食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　費

稼ぎを増やせばいいだけのような…

吉野家の豚丼意外と美味かった。

何となく関連スレ。

【熱湯】　漢の手抜き料理 ６品目　【沸騰】
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1075289173/

【B級グルメ】漢丼（おとこどん）四杯目漢盛りで！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1047024007/

>>432
稼ぎよりDTMする時間を増やしたい。そんな野郎共のためのスレです。

豚丼は松屋が最強

すき家の豚丼美味い

日清焼そば（３食￥９８）＋もやし
うまくて早くて安い！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>438
美味しく作る手順を細かくおしえてけろ。

コンロは１個しかないと仮定して、
お湯を沸かすのともやしを炒めるのはどっちが先のほうがいいんだろう・・・

>>439
焼そばを炒めるのにお湯なんて使わんだろ、
普通に人参キャベツ豚肉を炒めつつ麺を投下、
炒まってきたら粉末ソオスで味付け、→ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　　）

萌やしもいいよね、なんたって安い！（1袋5円だった‥‥）

>>440
インスタント焼きそばは焼いてなんかいない!!!茹でた麺をソースにからめてるだけなんだ!!!
早く気付け愚民ども!!!!!!!!!

>>440
そうそう、袋の方のnissinの焼きそばはおいしいと思う。
粉末ソースの量が多いので野菜入れたくなるし…

多目のお湯でさっと茹でて（超アルデンテ）、いったん湯切り。
ここで麺を避けといて野菜炒めを作る。
その後麺と一緒にラードかバターで炒めるとさらに美味しい。

あ、それと、あちこちでさんざん既出ですまんが、
ウェイパー（味覇）はホントいいな。
もやしをしゃきっと炒めて、投入すると
なんとも幸せな気分。
高級もやし（1袋70円くらい）だと、もうたまらん。

>>443
＞ウェイパー（味覇）
詳細ｷｳﾞｫﾝﾇ

なんだなんだ、おい、ウェイパーって！

>>444
固形スープの素といえばいいのかな？
すべてを中華味に変える究極の調味料。
たいがい調味料のコーナーに行けばあるよ。
結構メジャーな品なんで、スーパーの店員はおそらく知ってるはず。
漏れは１缶300円で買ったが、もうこの値段ではめったに出んな。
自炊するなら絶対買って損はせん一品だよ。

ウェイパーいいよ！俺もチャーハン作るとき必ず入れてる。
でももう少し安ければねー…

クレイジー・ソルト
これ、最強

よーしパパ今日スーパーでウェイパーとやらを探してくるぞー
>>446情報だと缶入りがデフォなのかな？

ウェイパーは最近よく聞くなぁ
俺も試しに買ってみるか…

中華味の素みたいなやつ？
にんにくとごま油とナンプラーあたりでひき肉ピーマンとか炒めてメシにかけるとうまい。
もやしとキムチとたまご豆板醤混ぜるとビビンバっぽくなる。

>>449
買ったら感想＆値段の報告よろしく！
でかい缶は1000円くらいするけど
日持ちするし、一回に使う量が知れてるのでお得だと思う。
>>448
漏れは蒸かしたてのジャガイモに
マヨ＆クレイジーソルトでホフホフいいながら食べるのが好きだが
他にお勧めの食べ方があったら教えてほしい。
なるだけ安い食材で…
ちなみに「シヲゴハン」はいまいちでした。

うまそうだな、ジャガイモ・・・(￣¬￣)

久々にカキコ
ここのところのインフルエンザ禍のためかハナマサで鶏肉が値下がり。
トリ胸肉100g29円と大変お買い得なので二キロ購入。
同時にトマト缶いっこ70円を大量購入。さらに１ｋｇ200円だったかのスパゲッティも。

脂が多く臭いので胸肉から皮をはがして（皮は一時保存）、おっきな一口くらいに切ってオリーブオイルで炒めて火が通るまで炒める。
冷ましたら肉汁とオイルごと冷凍可能な袋や容器で冷凍して保存。使う分ずつ出していろいろ使う。トマト煮とか、ソテーとか思いつく限り。
炒める油をサラダ油使えば煮たり焼いたりするにはなんにでも使える。蒸して保存するのであればさっぱりと、あるいはソースを生かした料理に。

さて。結構出てきた皮はむちゃくちゃ脂が多い。
これを一口大に切った後フライパン等で焼いて脂抜きをする。一緒に小さく切った肉を混ぜてやってもいい。
皮から脂を切ったらだし汁、しょうゆ、みりん、生姜少々で煮たあと、たっぱにいれ冷蔵庫で冷やす。翌朝にはにこごりになっている。
暖めたどんぶりに炊き立ての熱々のご飯を盛り、のりをぱらりとまいてにこごりをその上に散らす。最後に七味唐辛子で味付け。

えと、何が言いたいかと言うと冷凍保存の場合は半調理で。あと、鳥皮って結構美味い。

いいね

鶏肉も熱完全に通せば問題無いらしいしね。
鳥インフルエンザが流行り始めた頃にアジアのどこかの大統領が
フライドチキンをマスコミの前で食べて見せて熱が通れば問題ないことをアピールしてたな

BSEと違ってしょせんウィルスなんだから普通に通せば大丈夫だろう。
カラスに感染してる方がよっぽど怖いんじゃない？

このスレ見てペペロンチーノ作ってみました
アリガトウもっと食費削れそう。
あ、小さいフライパンだったんで麺は二つに折って茹でますたｗ

あとねー、自分の近所のスーパーは卵1パック100円の日があるのよｗ
1パック買えば卵御飯で一週間以上は暮らせます。朝飯とか急いでるときなんてゆで卵一個で十分腹埋まるし

卵はいいけど米安くならんかの〜

米は10kgで2980円くらいが底値かな、
でも米は妥協せずに良いものを食うべき！

んだ、コメがうまけりゃなんとかなる。

貧乏してます。１Kのキッチンとつながった部屋に住んでます。
食費を削るためにいろいろ工夫して自炊していたのですが、
夜中にへろへろ疲れて薬飲んで料理しながら寝てしまい
なべの中で鶏肉を徹底的に焼いてしまいました。
・・・・鶏肉さんは元の形のまま綺麗に灰になっていました。
工夫してすぐ料理できるように・・・ってのも脳が動いていればこそですね。

幸い火災は起きなかったもののキッチンだけではなく
居間ののオープンクローゼット、AVラック、PC入力機器ラック、ギター５本が被爆してしまいました。
五日間彼女にも休みを取ってもらって二人で延々掃除してたのですが、何とか生活できるようになりました、

自宅で出来る除染作業の工程としては、壁や床、家財などは簡単まいぺっとを贅沢に使って拭く
→たっぷりの水で拭く→消毒用エタノール（飲めるけど強いよｗ）を霧吹きして拭く
→最後に扇風機でガンガン風を送る。これ、最強。
CDケースなどは良く臭いを吸着するので徹底的にやって、駄目ならCDだったらDISKとブックレットだけ取り出して残す。
ほんとにどうしようもないものはケチらず捨てる。簡単に買えないものは仕方ないけど、それ以外は捨てる。

疲れて果ててると「あんたがいらないよね」と、彼女に袋詰めにされ必死で逃げた（涙
煙で臭くなった布団はネットで出てくる布団丸洗いの業者で三枚一万円弱で送料その他込みのを利用。

金が金が金が・・・来月の支払いは大丈夫だろうか。
みんなー、火事には気をつけてね。

>疲れて果ててると「あんたがいらないよね」と、彼女に袋詰めにされ必死で逃げた（涙

はんぱねぇ（涙

・゜・(ノД`)・゜・。

業務スーパーでえび味の天かす1kg398円を買ってきた。
量が多すぎるけど一度使ってみたかったんだよ。
とりあえず毎日お好み焼き。肉やイカ入れなくても十分美味い。

うまそう‥‥

天かすは、お好み焼き以外でも、焼きそばやうどんはもちろん
出汁と合わせて卵とじにしても美味しいぞ。

天かすって日持ちする？
1kgも買ったら半年ぐらいなくならそう・・・

そば＆濃い目のつゆ少量+天かす+かつおぶし+卵の黄身で田舎そば。

>>468
冷蔵庫に入れてる。その他ゴキブリ・ネズミ対策のパッキングが面倒な小麦粉なんかも冷蔵庫へ。

>>469
なるほど。参考になるっす。

そういや、前のボロアパートに住んでた時、パスタが袋ごとゴキブリにかじられてたのはショックだったなぁ。
ゴキブリって歯があるのかＹＯ！　ってビビったもんだ。
今のマンションはハエどころか蚊一匹も出ない。それはそれで寂しい。

>>470
蚊も出ないマンションて高層？
袋ごとかじるのはネズミではないかね？
あと片栗粉なんかも冷蔵庫。一人暮らしだと意外と減らない醤油なんかも冷蔵庫。
米はダイソーの米びつ用虫除けが効く。

>>471
いや、フツーのマンションの三階。
目の前に公園あるし、蚊が湧いてもおかしくなさそうなんだけどね。

当時、パスタの袋かじったのはマジでゴキブリだった。
8年ほど住んでてネズミは一度も見なかったし、なによりかじられたパスタの袋の中に
ゴキちゃんの卵がポロポロあったから。

今考えると、よくあんな環境で普通に暮らせていたなぁ。

＞ゴキちゃんの卵がポロポロ
(;´д`)ｳﾍｰ

下水道完備で周囲に池やドブなどの止水域がない環境なら蚊は出ないかもね。
あとネズミを直接見るのはなかなか難しいよ。

＞よくあんな環境
学生時代は結構自炊していたけど、夜中に起きて電気付けるとよくまな板にチャバネが大集合していたなあ。
キャベツとか切った後は特に。肉魚より野菜が好きだね、連中は。

あうぅ(;´Д`)

今日の晩飯↓　(´ﾟωﾟ｀)
http://mac.oheya.jp/etc/img-box/img20040420194248.jpg

>>475
卵２個とはなんと贅沢な…
とりあえず天かすで絶対量を増やすべし！

と、35円のラーメンすすりながら言うのでは説得力がないな

>>473
筒井康隆が書いてたけど、あいつらインク飲んでも生きていけるみたいだから
やっぱり別に何でもいいみたいよ。
書斎に湧いて出たｺﾞｷを叩き潰したら中身真っ青だったって。

>>35円のラーメン
もやしで増量して栄養バランスを取るべし

最近は板チョコ食ってます。朝食代わり。

板チョコって意外と高くないか？

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ