１人バーベキュー

山や海でバーベキュー（ＢＢＱ）したいなあ。でも、
映画、買い物、食事と、最近何をするにも１人が楽になってきた記者（３２）。
よし、１人焼き肉があるなら、１人ＢＢＱだっていいんじゃない？　
実行に向けて腕を磨こうと、達人の門をたたいた。

民間団体・日本バーベキュー協会（兵庫県宝塚市）の下城民夫代表（４９）。
紺のポロシャツ姿の記者を見るなり、「あなた、服装が地味。
ＢＢＱは楽しむもんだから、もっと明るい色、着なきゃ」。
ひぇー。そして「せめてこれを」と渡されたのがテンガロンハット！　
「１人ＢＢＱをしたいのですが」と切り出すと、「ＢＢＱは人と交流するための文化。
１人では成立しない」と全否定。それでも「ＢＢＱ奉行を目指し、
コツを学んだら」と優しい言葉を頂いた。

まずは炭おこし。煙と格闘しながらうちわをあおぎ続けるのかと思いきや、
便利なブリキ製の筒「チムニースターター」を使用。
煙突効果で放置しておけば２０分後には真っ赤な炭に変身だ。次は焼き。網を３等分し、
両端の下に炭を敷き詰め、真ん中にはアルミホイル。
これで両端は強火、真ん中は中火になる。火加減の見極め方は米国流。「網の
上２０センチに手をかざし、熱さで我慢できなくなるまで“ミシシッピ”をつけて数を
数えて」と下城さん。１〜２回なら強火、４〜５回言えれば
中火だとか。「ワンミシシッピ、ツーミシシッピ……」。
これが結構、童心に帰って楽しい。

意外な必需品は水鉄砲だ。炎めがけて、ズキュン。ズキュン。単なる
遊びではない。火の勢いを抑え、遠赤外線でじわじわ焼くためなのだ。

さあ、出来上がり。肉はふっくら、野菜は素材の味が生きて繊細。やっぱりＢＢＱって
奥が深いわ。この楽しさを、誰かと共有しないのはもったいないかも。「彼のハートに
火を付けたら」と同僚は冷やかすけど、それはさておき、涼しくなったら
職場のみんなとワイワイ楽しもう。ファイヤー！

http://www.asahi.com/kansai/sumai/iyashi/OSK201008230038.html

虚しさと切なさと誤字脱字

一人でやるとサバイバル

後片付けを誰がするのかが問題だな。
いつも、食う役と網を洗う役が固定されているのはNG。
特にいつも嫁さんに網を洗わせるグループは糟。

記事にならなかったら絶対にしないくせに

レシピぐらいしっかり書いててもらいたいな

ソーセージ、トウモロコシ、ミニチュアダックスフント
しいたけ、ミニチュアダックスフント、タマネギ、長ネギ
エビ、キャベツ・・んん・・・あミニチュアダックスフントも忘れずに！！

豪華なはんごうすいさん

>>7漢字で書くと飯盒炊爨な

「バーベキューで一人で死ぬ」とかになるわけか？

釣りで車中泊する時には使い捨てバーベキューコンロで神戸BEEF焼いて
食べてるよ。もちろん車外でね。ありえないうまさ。

玄関先で一人、火を見つめる。
これいいぞ。秋の夜長にやりたくなるな。

秋といえば秋刀魚か

水鉄砲って気がつかなかった

ユニセラ持って河原行こうかな…。

こういうときこそラブプラスを

ひとりバーベキューは自殺の代名詞になりそうだな

は？
　普通に昔からやってますが何か？
　　一人はブンカだよ。

俺が一人バーベキューの用意してると
練炭自殺するのかと思われるはず

ＢＢＱ料理祭開催するよ！
http://www.nicovideo.jp/watch/sm11504056

普段から練炭で煮炊きすれば間違われないぞ。
路地裏でサンマを焼いて煙を近所へ流すんだ。

文化焚き付けと七輪最強

台所で一人バーベキュー

もうバーベキューと聞いたら死亡フラグにしか思えない件

>>22
アパートの台所でガスコンロ＆魚焼き用の網でやったら
煙はすげーし肉の匂いがずっと残ってた

>>22
寂しい(´･ω･`)

>>24
排気ファンとダクトの形状が良ければそこまでにはならんと思うが、アパートだと仕方ないか。

＞民間団体・日本バーベキュー協会

なんか気持ち悪い利権ヤクザみたいなのが居そうだな・・・

秋は一人芋煮

まあ1人用ホットプレートとかも売ってるしな。
そんなの台所で調理してさっさと食えばいいじゃんと思うけど。

ソロツーリングにいったら一人BBQなんて普通だよ