【北京】日本の「餃子の王将」を超える中華はなかった　 サンスポ鼻くそ記者

　【食事】日本では中国食品をなるべく避けたが、北京では無理。すぐに原産地などは
全く気にしなくなった。ただ１人で入りやすい地元店が少ないためマクドナルドを多用。
ビッグマックのセットはＭＰＣで３０元（約４８０円）だった。

　中華料理店では４人で飲み食いしてだいたい２００元（３２００円）以下。１０元ほどから
あるチャーハンはどこの店でもうまい。一方、高級店で２００元の北京ダックを食べたが、
イマイチ。結論は変な話だが、日本の「餃子の王将」を超える中華はなかった。
深夜でもどこでも多種多様な食事にあり付けて、ミシュランでも☆が並ぶ東京が
五輪会場だったら世界から絶賛されるはず。２０１６年夏季五輪の招致成功に期待したい。


サンスポ
http://www.sanspo.com/shakai/news/080824/sha0808240434002-n1.htm

2

2

東南アジア〜東アジアで食うもんに困ったら、とりあえずチャーハン系は非常に無難だw

　２　だったら

夕飯はココイチのカレーを食いにいく！！

なんか突っ込みどころ多すぎだな・・・

共働き/核家族化で外食の多かった現在のゆとり世代の人ってやっぱ味覚も違うんだなぁ・・・

こいつ東京でもまともなもの食ってないな

>>日本の「餃子の王将」を超える中華はなかった。

２０世紀だったら「んなアホな」だが、
２１世紀に入ってからは「そうかも...」と思ってしまう。

とりあえず今夜は皮から作る餃子ｗ

この記事の有益な情報…１元≒１６円

チャーハン美味いのか

＞日本の「餃子の王将」を超える中華はなかった

これはいくらなんでも酷すぎ。この記者がまともな
店に行かなかっただけだろう。

喰い慣れてるモンが一番旨いというのはわかるが…。
スポーツ紙とはいえ、もうちょっと書くときに
内容を考えようよ。

２じゃなかったから

ほっかほっか亭の　天丼　に　するかなあ。

中国のマクドは猫の肉

いや日本の中華料理は「日本流中華」だからな
比べても仕方がないだろ…

近くの王将は店員が支那畜ばかり＿|￣|○

こんな記事で金もらうなよ

そりゃ日本人向けの味にしてあるからじゃないか王将が

鼻くそ記者の言いたいことがいまいち理解できない。
餃子の王将が日本一の中華っていう理解でいいの？
だとしたらかわいそすぎるだろｗこの鼻くそｗ

北京で北京ダック食ったら腹壊しました

金メダル級の記者だな。

だが、もし是が本当だったら・・・。

1食1000円未満の中華としては王将の日本一は固いな

餃子ウメ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
でも最近食ってない('A`)

北京の料理店の味は知らんが、正直餃子の王将はないわ。

あれならオカンの似非中華のがうまい。

黒ウーロンが毒っけしに観えたが・・・

今ではそれさえ、ポイズンそのものに観える！！

　　　これッ！！　ジャパニーズの中華思想なり！！

イヤミ＆冗談半分の記事にそう真面目に突っ込んでやるなよ。

>>1の記事は「餃子の王将」が美味い！と言ってるのではなくて
　　「中国で食った中華料理は餃子の王将にも劣る」、ということなのではないのか？

まあ王将より上手い中華料理店なんて日本にわんさかあるだろ

王将と比較するのはともかく…

本場の中華より日本の中華のほうが美味しいらしい。
知り合いの複数の中国人の話。

俺は仕事で何度も北京に行ってるけど
本場北京料理は実際大した事はない。
味覚の問題もあるのかもしれないが
個人的には横浜の中華街の方がまともな店が多いのではなかろうか。
ただ王将以下というのは言い過ぎだと思うが。

自分がどっちの料理を好きか書くんだけで
金もらえるのか
いいな

>>31
本場の烏龍茶より日本で売ってる烏龍茶の方が上手いと聞いたな

>>30
>>29

>>24
大阪王将もいいぞ。

つまりこれは何が言いたいわけ？ｗｗｗ

同じ金額で食うなら、王将のが旨いってことだろ。

慣れの問題だよな・・・マックに入り浸る奴の記事は流石に信憑性0というか。

いやそんなもんだろ
旅番組とかで出てくる中華、特に麺類なんて・・・・・・

マクドナルドって中国だと高級品なの？

安全性という事なら王将の方が上だろう。

郷に入りては郷に従え
http://youtube.com/watch?v=Ch7Xdm5isS4

中国で本場はうまい,といえる本場の中華料理体系は広東料理と四川料理だな｡
あとは,日本人にはあわないとおもう｡

上海以北に日本人が長期滞在→まずくてやせる
長江以南に日本人が長期滞在→やせない
広東以南に日本人が長期滞在→うまくてふとる

こうじゃないかな｡

>>41
あっちでマクドナルドやケンタッキーなんかは高すぎて
一部の富裕層にしか買えないらしいぞ。

ラーメン大學の餃子の方が断然旨い。
異論は認めない。

松原輝明ってロクなもん食ってねーんだなw

餃子の王将に対する遠まわしな嫌がらせにしか見えない。

一人じゃマックにしか入れんような奴が取材に行って、同伴者とまともな店に行っても落ち着いて飯が食えるとは思えん。
気分的な問題だろう。

ラーメン大學ってなに？

多分、料理の材料がダンボールとか合成蛋白質とかだったんだよ。ｗ

韓国と同じで日本人用は別なんじゃない？

王将の餃子は認めるんだが　作り方が衛生的でない気がする。。。

客が大勢飯食ってるカウンターの目の前(距離0.5m程度）で 餃子の具を山盛りにして　ラップもかけずに放置してあるのを見ると
客がクシャミや咳き込んだら　ツバが思いっきり入っちまうし　虫とか入っちまうかもしれん。

つーかさ、どこの記者にも相手にされず
一人で食事とるしかない鼻くそ記者・・・
ショボーンw

俺も高校生の頃までは「餃子の王将」が世界最強にうまいと思ってたけどね。(ノ∇≦*)

関西に行くと、つい行かなくちゃいけないって気になって王将行っちゃうんだよなー

「餃子の王将」よりまずいって、どんだけよ。
「餃子の王将」よりまずい中華は、日本にもないよ。

「マクドナルドを多用」て、マックみたいなクソまずい
バーガーを良く喜んで食うよな。。。。

いや単純に、ある程度おいしいものが千円以下で屋根のある場所で食べれるなんて
さぞや日本は賃金水準がとても低いんだろう、と誤解されるだけ。

>>56
>「餃子の王将」よりまずい中華は、日本にもないよ。
東京だけで言えば普通にある。

本物の中華は油を大量に使うからくどいし、慣れないと腹をこわすぞ

そう,北京で一番有名な北京ダックの店につれられていったことあるが,
私もすこしがっかりした｡KFCの方がおいしいなと...
北京でうまいのは一部の肉まんとシャブシャブ,あと露店の煎餅だけだったなあ
げっそりダイエットしたい奴にはオススメの都市だよ｡

>>1の鼻くそ記者は 死ぬまでに南にいくべきだねえ｡

王将の味を基本にして旨いか不味いかでその店の評価を決めてる
餃子に関していえば、210円という金額を考慮すると王将を超えられる店は限られる

個人のブログみたいな記事だな

>>60 そうだよね｡ 特に山東以北は,油に野菜がういている感じ｡ ギトギト
南端は そんなことない｡ 日本より油が気持ち多いかなという程度

王将は餃子以外はクソまずいと思う。だが餃子のために行く。

素直に王将美味いって認めろよ。何グルメぶってんだか。
元が貧乏出だと、これだから困る。

まあ少なくとも180円ラーメンのとこよりはうまい…

中華料理は中国以外の国の方が美味いのは常識だよ。

>>67
びっくりするかもしれんけど、もう潰れたよ

　今回のオリンピックではいろいろな事がわかった。

　そのひとつに、日本人による日本の応援の仕方が変だということ。

好みの問題だろｗ
日本人向けに味付けした中華料理の方が、本場の物より日本人の好みに合うのは当然｡

日本の中華は日本人の舌に合うように作られてるんだから、中国より旨いのは当然。

結論は変な話だが、日本の「餃子の王将」を超える中華はなかった


マクドに居並ぶ糞不味い店の代表格なんだけど？

　　　　　＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_,　 ._i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 　　
　　.しi 　　r､_） |　　２０１６年もやらせてくれい。リベンジさせてくれい。
　　　 .|　 'ﾆﾆ' /
　　　 ﾉ　`ｰ―i

鼻クソ記者

ワロタｗｗ

>>49
>>46の言う店かどうか知らんが、近所にラーメン大学（大學じゃない）という店がある。
それほど旨いとは思えない。普通のラーメン屋。

まずいかうまいかその人の食文化環境によって違いますよ。
ちなみに21番の：北京で北京ダック食ったら腹壊しましたと言うですが
　　　　　　　　普段が薄味の日本人に油濃いもの食べると下痢するのは別に珍しい事ではないです。
　　　　　　　　北京ダックの問題ではなく、お前のお腹自身の問題です。
　　　　　　　　なんでも中国のせいにするな。

オレは中国の都市部で暮らしたが、マックもケンタもいつも混んでたよ。
高いのに、なぜ？　と疑問に思ったが、暮らしてたマンションの
車はベンツやアウディばっかだったｗ　金持ちは持ってるね。

今回の北京オリンピック会場近くの、四川料理屋の安いほうの店（名前は忘れた）
は、何時も一杯ですよ。
チャーハンなんか、５元程度ではないでしょうか。
餃子のおうしょうの３分の１以下なのではないでしょうか。
但し、料金前払いですのでトラブルが多いと思いますが。

それと、
１）日本の中華料理のような料理を食べた事のある中国人は稀である。
２）中国料理なる物は、日本料理の様には存在しない。
　　地方で、食生活が違いすぎる。山東、山西、河南とかの小麦文化圏
　　では、万頭、面が主食でしょう。
　　その北と南は、米。
　　全然違う。中国国民料理というものは存在しない。

>>60

俺がスペインで食べた中華が本物だったのか
チャーハンと野菜の炒め物を頼んだけど油ギトギトて食えなかった
後日行った別の中華料理屋は高かったが美味しかった
おとなしく現地料理食っとけばよかったよ

北京料理は関東の味付けより濃くて確かに不味い
でも上海以南は美味いよ
この記者は北京料理だけで「中華料理は不味い」と断言している点に問題がある
まあサンスポの記者だからこんなレベルか

>>1
病院行って味覚の検査してこい

>>79
そもそも漢民族からして幻想の産物だしな〜。
言語からして､北京、上海、台湾、潮州、客家、広東とマトモに通じないし、方言のレベルじゃない。
確かに､あらゆる｢民族｣は幻想に過ぎないが､あそこは極端すぎる｡
例えてあげれば､全ヨーロッパを一つにまとめてヨーロッパ民族といっているようなもんだ｡
その意味じゃEUに近いのかな？

ビックリラーメンのから揚げ壮絶うまかった。
あれで６００円・・・かんどうした！！

サンスポ記者は中国叩きしたくてたまらなかったんだろうな。
んで必死に書いたのがこれ。

さすがにこれは無理
王将なんて不味くて食えん

ハトヤのショー出演で伊東に１ヶ月滞在した中国雑技団の女の子たちが、
バーミヤン絶賛してたぜ。
中国にあんな美味しい店はないって。
中国は、ほんの一握りの有名店以外はそんなレベルなんだろうなww

>>83
日本は標準語の普及に成功してるから、北から南までほぼ100%言葉が通じるが、
今でも地方ネイティブな発音で喋られたら、言ってることがわからない事もしょっちゅうだよ。

そうかね。何人もの中国人から日本の中華のほうがうまいと聞いた
特に高級店より安い中華屋のほうがうまいと

理由は簡単
安いとこは、添加物、化学調味料どっさりで
ジャンクフードみたいなもんだ。日本はジャンクフード作る技術もすごいものがあるからね
ジャンクフードは中国人も大好きだから、日本の中華のほうがおいしいということになる。
要するに、中国よりうまいというのは実は比較対象が違うんだよ。
だから、マックに行ってるこの記者は、自分はジャンクフードが大好きですというのがいいたいんだろ。
まあ、俺も人のこと言えんがｗ

ちなみに餃子の王将のギョーザのニラとにんにくは中国産。気にする方は参考に。
それから、北京ダックは高級店でも食うな。ホルモンまみれだ。
と知人の中国人料理人が言ってた。五輪のアメリカチームも指摘してたな。
うなぎだけ気をつければすむというもんじゃない。

これからマック行ってくるｗ

まぁウマイ不味い以前に　中国のは何はいっとるかわからんってのがあるからなぁ・・・・

海外どこでもそうだけど、超高い中華料理店はさすがに旨い。
一般人が普通にいく中華料理店はチャーハン、点心以外はそれほど旨くない。

日本は日本人向けに相当アレンジしてるからこそ、の結果だろうが、
本場中国でもそのまんまってことは海外では現地向けアレンジなんてされてないっぽい。

王将はとてもお世話になっています

>>1
お前今村だろ

ヤンキーの調理実習

あっちのリャンガーコウテイの発音はホンマもんだろ。それだけさ。

>>56
中華料理店て酷いとこは酷いよ。都内だけど。
特に老夫婦がやってるとことか。
どこの店で修行して開店したんだろうってレベル。
主婦の家庭料理以下。
金を取れるレベルじゃないし、当然客も殆どいない。
中華料理って気軽に開店出来るイメージなのかね？

怪しげなところで怪しげな料理食べるとやばいほど病み付きになるよ
やばいけど

そこそこ高級なホテルで買った月餅に、ゴキブリが入っていた時はさすがに引いたな。
20年来あちらに住む友人によると、珍しいことではなく、
住人たちは信用出来る何店かの店以外では外食はしないと言ってたな。
ネイティブの住人でも同じらしい。

まあ美味い店は実に美味いというのも事実だが。

>>89
本場中国の高級店だろうと
化学調味料をたーっぷり使うのは変わらないと思うけど。
なんつーか…日本とは金のかけ方が違うから
一概に高級店だから安全って感じでもないんだよね。

珍しいもの、見栄えのするものにかける情熱は凄いんだけどさ。

中華街も結構レベル差激しいよな。
正直、王将やバーミヤンの方が味の予測がつく分マシ、と思ってしまう事もある｡

あいかわらず２ちゃんねるは無礼な掲示板だ
悪口にしても、もっと言い方があるだろう
鼻くそに失礼だ
鼻くそに謝れ

　駅前の中華料理屋が美味かったな。台湾の人がやってたけど。

>>99 うちの店では化学調味料ちゃんと使って味付けしています！

…って自慢げに言われたりするらしいなww

まぁ四川飯店を愛用する俺が勝ち組なのはわかったよ

別に化学調味料が悪だって言い張るつもりもないけど
大量に入れすぎて舌がピリピリしたり
新鮮な魚介類の味が壊れるぐらいにドバドバ入れるのは
もうちょっとどうにかして欲しいかなー…とは思う。

>>96
> >>56
> 中華料理店て酷いとこは酷いよ。都内だけど。
> 特に老夫婦がやってるとことか。
> どこの店で修行して開店したんだろうってレベル。
> 主婦の家庭料理以下。
> 金を取れるレベルじゃないし、当然客も殆どいない。
> 中華料理って気軽に開店出来るイメージなのかね？

そういう所は何某の隠れ蓑の場合が多い、という話があるよ。
工作員だったりの…ね。　つまりどこかから金が流れているから生活できてる。（店はカモフラージュ）

東南アジアも化学調味料好きだよな〜

>>106
つかさ…そういうお店って何故か知らないけど
某、平和泥船のポスターを貼ってたりするのよねー。

味の善し悪しに関わらず
個人経営の中華料理屋なんかは
その傾向が強いと思ったりして。

>>104
四川反転より丸美屋の麻婆豆腐の素のほうがうまいと思っちゃう
俺こそ真の勝ち組ｗ

>>106
スナック「ゴン」みたいなもんと考えればいい？

>>108
明らかに商売になってないのに何故かつぶれないである店ってのは、当然何かしら理由はある。
資産家の家系で趣味でやっているような店でない場合は、まず間違いなく在日工作関係と思ったほうがいい。

>111

そこまでの裏事情（というか妄想？）がなくても、店舗が借家じゃなくて
持ち家ならば売り上げが少なくともなんとかなるんだよ。特に食い物屋は。

王将騎射場店最高！
今から天津ドン、餃子をたべにいくお。

王将を超えない中華って
どんだけひでえんだよwwww

俺中国人だけど日本の同じ名前の店が多くある店はおいしいと思うよ。
高級ホテルの店などは高級な割りにそれほどおいしくない。
王将は一度言ったことが歩けどあるいみ中国っぽい。

>>112
> そこまでの裏事情（というか妄想？）がなくても、店舗が借家じゃなくて
> 持ち家ならば売り上げが少なくともなんとかなるんだよ。特に食い物屋は。

逆、　　特に食い物屋は借家でなかろうが、売り上げが無かったら厳しい代表的存在だ。
持ち家の税金＋生活費は稼がないとダメ。　絶対に赤をだせない。　
衛生管理だの食品の在庫管理から何から、他の業種に比べてもロスも多い薄利多売なんだぞ。

昼時にすら客が入っているのをみたことないような変な食堂（なぜか長年つぶれてない）は、そりゃ怪しい。




と、昔　俺も宝島ムックの裏話系の特集で読んだ事があるｗ

>>115
本物かどうか知らないがｗ

マジで？


日本の中華系料理は在日中国人には凄く毛嫌いされていると
聞いたけど..　特に味付けが甘いとか

まぁ日本人なんだから日本版中華の方が舌に合うのは当然だわね(´ω｀)

本場中華の臭さは異常！
駐在3年目の俺が言うから間違いない(´∀｀*）

>>119
それドブの水か汚染油をつかわれたんじゃね？ｗ

>>120

マイ油 に一致する日本語のページ 約 224 件中 1 - 10 件目 (0.24 秒)

最初はﾊﾟｰﾎﾟﾝと思ったｱﾙﾖｗ

>>119 上海以北("以北"だから上海をふくむ)に駐在してるんでしょ? 油がくさいんだよね｡

＞とりあえずチャーハン系は非常に無難だw

オイラが、イギリスに返還前の香港でチャーハン食ったら…

「米がホコリ臭くって食えたもんじゃない」

米が日本人に合わない…（輸入タイ米もそうだったし）、ガックシ…

中国と日本の違い
http://jp.youtube.com/watch?v=4j656o--Y38

一度この動画を見るべきだな。

一度見た人は別のスレにコピペで広げてくれ

>>113
おまえは俺かＷ

俺の昼飯とまったく同じメニューだわ

>>96
そうなんだよ。
漏れ、都内なんだが「汚い店って旨そう」妄想癖
みたいのがあって「この店こそ汚い番長！」
みたいな店にあえて入るんだが、
本当にマズイんだよね。
まるで落語の「時そば」。
床にキャベツの外皮落ちてハエとか飛んでるし。

ロサンゼルスの中華なんか全部甘ったるい照り焼きソース味だもんな
中華が一番美味いのは日本の中華街で間違いないよ

>>96
80年代くらいまではそんななんちゃって中華飯屋が殆どだった
80年代末から90年前半に香港から大量のコックが流入してホテルや大きな店などが
一気に本格化
本場のコックに影響受けた人が他店に行ったり独立したり、契約満期で自分の店を持つ
香港人や台湾人コックが増えてたのと、業務用中華ソースやレトルト食材が本格化して
昔ながらのなんちゃって中華飯屋が減った。

王将だって焼き餃子とチャーハン・ラーメン・天津飯・から揚げ等純和風中華以外は昔と
全然違う味になった。

>>113
鹿児島市内の王将は良いよな
天津飯と餃子
焼き飯と唐揚
どちらにするかいつも迷ってしまう・・・
横浜で王将はいって天津飯頼んだらまったく別物でガッカリしたな・・・

中華料理屋もそうだけど、蕎麦屋も適当な感じの変な店が多くない？
店の外観もやる気無し、内装も老人の店員もやる気無し。
味も特徴無し。しかし何故だか潰れないと。
麺類は儲かる物なのかとは思ってたけどね。

職場の近くの蕎麦やが適当な感じだわ。おいしいわけでもなく、結構高い。
でも駅前にあまり食べるところがないからか、そんなところでも
そこそこ人は入っている。

関西は酷い飯屋は少ないかなー。あったら潰れてしまう。
田舎や東京は酷いとこは酷い。

東京は１人で食えるとこが多くていい。

中国は金が多くても王将は無かったわけだ

東京では品書きに玉子焼きとか板わさがあるのが美味い蕎麦屋だな
カツカレーとかラーメン置いてる店はやる気のない蕎麦屋だ

>>134おっうまいこと

蕎麦屋は大抵キチンとしてるよ｡
一昔前だが､ラーメン店は銀行の融資は大変だが､蕎麦屋は簡単に融資してくれたという話もある｡
修行やら暖簾わけがキチンとしてるから、というのがその理由らしい｡

日本より食い物がうまい国はないだろ
今の中国でうまいもの食おうするんだったら
日本の高級中華食べたほうが安くつく

新杉田の王将はなかなか

山岡『王将の餃子は日本人に合わせて味を調整している。日本人の口に合うのは当たり前だ。
　　　　他国の食文化を理解しようともせず、自分に合うものこそが本物と思い込むこの傲慢さが、
　　　　今の美食ブームの最大の欠点だ。』

雄山「馬鹿め！オリンピックで浮き足立っている中国に本物の中華があると思うのか！
　　　　他国の人間にも受け入れやすいように、中途半端に味を変えてしまった中華は
　　　　本物の中華とはよべん！時勢も考慮しないで味を語るとは言語道断！」

王将ないがみよしのがある北海道。

>>139

新杉田よりも石川町のがうまか

大げさじゃなくて、レトルト食品以下の味の料理を出す店があるからな。
中華、洋食、日本食問わずの色々な小規模定食店で。
もう上達しようとか、腕を磨こうという気が店主に無いんだろうね。
逆に言えば、レトルトやファミレスも相当研究してレベルが高くなってる。

王将出町店に行った事ある奴挙手

ノ



そこで皿洗いした事ある奴挙手

ノシ

中国出店の話はどうなったんだろね。

東京はゴチャゴチャしすぎてて分かりにくいって留学生が言ってたな

>>146
上海だって似たようなモンだろ

飲食関係の中では、麺類は儲かるって言うよね。
ラサール石井も、それが理由で麺類の店を始めたらしいし。

よほど貧相な店に入ったか、反日飯店にでも入ったのだろうて。
ま、所詮サンスポの記者だから味覚音痴なやつかも知れないが。（w

しかし、チャーハンは食べてみたい。

>>146
国家権力で、ガーンと立ち退かせるからだろ。

中国人は日本が嫌いなのに焼飯で使う米はジャポニカ種なのかな？

なんだかんだいっても王将はいい

中国人の味覚にセッティングされているんだから、日本人が地元の店に入って食べても
旨くないだろ。関東と関西だってうどんの出汁が・・・とか言うじゃんか
こんなこと記事にしたってなぁ

日本人好みの味にしてるから当たり前だな
本場イタリア料理とか本気でまずかった

日記だろ、これ？

青山繁晴　(五輪、毒ギョーザ等)2008年8月20日
青山繁晴がズバリ！動画
１、　　http://jp.youtube.com/watch?v=zPkKOmH4sCQ
２、　　http://jp.youtube.com/watch?v=EBHOdtkaPu8
３、　　http://jp.youtube.com/watch?v=MB1zdBPy9pE

何が言いたいのかよくわからんが、餃子の王将は中華じゃないよね

つーか、近所に中国人がやってる庶民的な中華屋があるが
めちゃめちゃ美味いぞ。
好みはあれど、結局どこの国の料理だろうが美味いもんは美味い。