屠畜は本当にタブーか？　ルポライターが見た「真実」

　日本のみならず、韓国、モンゴル、インド、アメリカなどで、国内メディアからはタブー視されてきた屠畜（屠殺）事情を
取材したイラスト・ルポルタージュが、ノンフィクションとしてはヒットといえる2万5000部を発行して、話題になっている。
タイトルは、『世界屠畜紀行』（解放出版社）。この骨太なテーマに挑んだのは、意外にも女性。
現在、朝日新聞で連載小説のイラストを手がけるなど、売れっ子イラストルポライターの内澤旬子さんだ。
では、なぜ屠畜取材を? さっそく本人を直撃してみると、
いわゆる「知らなければならない、つらい現実に目を向ける」という姿勢ではなく、純粋に屠畜への関心が高かったのだという。
(中略）
食肉産業の伝統を支えてきた被差別部落の人々に対する、不条理な職業差別の歴史。
差別の意識が消えても残る、屠畜への無理解。
89年に『ニュース23』でキャスターの筑紫哲也氏が、ある国際ニュースに際して「（麻薬の値段が上がったら）ニューヨークの
街が屠殺場になる」と発言し、屠場労組や部落解放同盟から糾弾を受けたのはよく知られているが、メディアでは、
無知ゆえにしばしば屠畜を残虐行為のように表現してきた過去がある。
（中略）
内澤さんの「屠畜取材をしたい」という持ちかけに、多くのメディア関係者は抗議や糾弾を恐れて強力なアレルギー反応を示したというが、
たまたま解放出版社に知り合いがいたことと、すでに世界の屠畜をルポしてきたという下地から、
メディアの取材が難しいといわれる芝浦と場の内側に入ることを許される。取材は長期に及んだ。

http://www.cyzo.com/2008/04/post_459.html

お肉はありがたくいただきます。
そういった仕事の方々にも理解をしめします。
そして、その被差別部落を用いた優遇策で国からお金を取るのはいけないとも思います。

よくやった。
肉類の食物は何かを殺しているって事実は知っておくべきだ。

http://jp.youtube.com/watch?v=3HC3ee1ZV5g
アメリカの牛肉が出来上がる過程

部落特権廃止せよ。

ベジタリアンとしては信念のある屠殺職人の方が飽食のデブやらより仲良くできそう。

そいや、「いのちの食べ方」見に行こうと思ってたんだ。

もうこの人達は→「被差別部落」日本では特権階級ですから

逆差別もいいところ

こうやってネットで情報が出てくると隠し切れません

ルポライターが単身取材に入る位は許されるだろうが、たとえばテレビカメラが
入れるかっていったら、まず拒否されるんじゃないか。マタギを取材する
番組があったが、「はいここまで」といって同行をゆるされなかった。
どうも動物を殺すところを見られるのがイヤなんだな。わかる気がするが、
それを羞じと感じるらしい。だから、これからもこのタブーはタブーの
ままだろう。

トサツもトチクも変換できんがな（´・ω・｀）

食肉処理を残酷とか言う奴は単なるバカか偽善者
そう言う奴に限ってお肉大好きで、お肉は畑から取れると思い込んでる。

少なくともトサツ業者と犠牲になった動物のおかげで
俺達はおいしい肉料理を頂けるんだ、ありがたいことじゃねーか。

本当は日本でもカーニバル（謝肉祭）をやるべきだな。
アイヌのイオマンテがそれに近い儀式だが・・・

そのニクをバーベキューと称して
食いまくってるんだから人間ってのは恐ろしいですね

筑紫は第１回目の放送だったはず

>無知ゆえにしばしば屠畜を残虐行為のように表現してきた過去がある。
いや、無知でなくとも、日々大量、そして、生きた状態で、ぐさりいくのは、虐殺行為だろ。
違うと言うのなら、死刑で、首に一撃刃物を食らわせた方がいい事になる。
いい加減にしろよ。
もし、こう言う事をやる人が居なくなると言うなら、こう言うものを国営にして、公務員がやればいいだろ。

> 食肉産業の伝統を支えてきた被差別部落の人々に対する、不条理な職業差別の歴史
逆差別な、いわゆる優遇

浅田満とかあぁいう部落解放同盟がタブーなのであって
屠殺がタブーなのではない

肉と花は部落民の家業だからな。

血を見るだけでめまいがするオレじゃ給料高くてもできない仕事だな。

魚はどうするんだよ

街道の手先だろ。

こないだ部落のゴミ収集車が違法駐車してる自転車の中に突っ込んでいって、
小さい声でぶつぶつ言いながらその自転車と契約してる店のゴミを交互にパッカー車
に積み込んでいってたのには呆然とした。意味不明で怖かった。

>>18
鳥の血に悲しめど、魚の血に悲しまず。声あるものは幸いなり。

部落じゃない人間が食肉の商売始めるのは難しい

食肉関連に落ちる公的予算は同和の既得権益

むかし岩波新書から出てる「ドキュメント・屠場」って
本読んだけど結構面白かった。

＞国内メディアからはタブー視されてきた屠畜（屠殺）事情を取材した
つ鎌田慧「ドキュメント 屠場」 (岩波新書)
 

http://jp.youtube.com/watch?v=od-WSgJccNA
http://jp.youtube.com/watch?v=KTpZJSDRf6s
http://jp.youtube.com/watch?v=lr5hTJShK4g
　　　　　　 　 (V)　 　　　　(V)
　　　　　　　　└<丶｀∀´>┘
　　　　　　　　　 　|　　　　|
　　　　　　　　　　（＿）（＿）

花木工業株式会社 Hanaki Engineering co.,ltd東京都千代田区。

屠殺処理・食肉加工などの設備・プラント製作・施工。会社・業務紹介。

http://www.hanaki-eng.co.jp/index.htm

9 ：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!：2008/04/08(火) 03:16:35 0
ルポライターが単身取材に入る位は許されるだろうが、たとえばテレビカメラが
入れるかっていったら、まず拒否されるんじゃないか。マタギを取材する
番組があったが、「はいここまで」といって同行をゆるされなかった。
どうも動物を殺すところを見られるのがイヤなんだな。わかる気がするが、
それを羞じと感じるらしい。だから、これからもこのタブーはタブーの
ままだろう。


認識不足。
晒したくないのはいのちへの敬意。

うちは「いただきます」を言わないと親父にぶん殴られた。

家畜・農水省の管轄

生肉&加工された肉・更生労働省の管轄

武士の発生時は獣を殺して武具の一部を作っていたので
さげすまれていたんだが

日本には、鯨の供養塔を立てて感謝するような風習が有ったと思う。
命を大事にしたければ、食物を残さずいただこう。
いただきます。
ごちそうさまでした。

分かっていても見たくないもの見ようとしない物ってあるよね

紛争報道するときは死体も映せ

牛がトラックで運ばれてきて、脳天に空気銃を撃ち込まれて
内蔵をとられて縦に真っ二つにされて、フックに吊されて競売場に運ばれるまでを
生で見学したことがある、２週間肉が食えなかった

仕事の一つとして認めればいいわけなのに、いつまでも特殊職扱いするなと。

>>35
そういう免疫ができてない状態のまま大人になるから、特別扱いするように
なるんだな。屠場の見学はいいことだ。見学できなくても、性教育のように、
ある年齢になったらその映像を見せて食物との関係を教えるべきだな。

万が一、ある日突然コミュニケーションを異にする宇宙人が人類を食用にし始めても、文句は言えないなぁw

投身自殺とかのニュースも死体映せば自殺志願者減るんじゃね？
出産ドキュメンタリーではまんこ堂々と映してるんだからいいだろ

どんな高尚な理由があろうと死をテレビに映すとかなりの数の苦情がくるからな

球団では阪神が一番

>>35
中学卒業までに遠足コースに組み入れるべきだよな

>>40
>28によれば、晒すと生き物の尊厳が損なわれるらしい。
現実を全く知らせずして尊厳を守れ、もないと思うが。

>>10意味不明

>>39は何を見たんだ？

>>45
山本カヨとか

>>29
いただきます。深い言葉だね。
外国での食前の祈りは、
食べ物じゃなくて神への祈りだもんね。

植物も生き物でである事に変わりない。
　このスレに絶望する。
　ベジタリアンも他の生き物の命を奪う事では肉喰いと、何等変わらん！

Ｂの肉屋は、ほんとにいい肉は内輪で食って、
さほどよくないものを店頭に出していたらしいよ

>>48
どこの世界にも君みたいな極論主義者はいるが、
極論ばかり振りかざしても始まらん。
菜食主義を貫くと、少なくとも動物の命は奪わなくても済む。
それだけでもすごい成果だと思わないか？

>>50みたいな奴って 動物＞＞＞＞＞植物 が前提で物言ってるけど、
その前提自体に疑問を持つ考えなんて理解者できないんだろうな。
48じゃない通りすがりだけど、話しても無駄な気がする。

>>50
菜食主義者って君みたいな奪っていい命とそうでない命を
自分の気分でのみ決める利己主義者なんだね。

>>50
本気なのか釣りなのかは知らんが
動物と植物の間にどれだけの差異があると言いたいの？

キチガイはスルー
どうせレス乞食

屠殺とか別に何とも思わないんだけど
うちは農家で親父や爺さんが鶏やウサギをよくしめて、家族で食ってたぞ

>>50
オレは肉ばっかり食べてるから、少なくとも植物の命は奪わなくて済んでるな

人間って「他の生き物を喰って生きる」事を悩む
矛盾に満ちた存在、宗教などに救いを求めかえって墓穴をほる。

植物も物理化学的方法で多種を攻撃する「けっこう生臭い生き物」。

> 食肉産業の伝統を支えてきた被差別部落の人々に対する、不条理な職業差別の歴史。
> 差別の意識が消えても残る、屠畜への無理解。

さすがアサヒだよ。

単純に屠殺の現場なんて見たくない。

親からよく言われたのは
古くから肉屋をやってるのがいたら
それはＢ民等々だから気をつけろって言われてた。

>>57
毒もってたりするの沢山あるしな、これも言い換えれば植物だって喰われない為に必死に抵抗してるんだよ。
それを善人ぶったベジタリアンが動物<植物みたいなトンデモ理論かますからややこしくなる。
地球上に生きる生物の自然の営みすら出来ないなら自ら死ねば良いんじゃない？と叩かれ覚悟でｶｷｺ。

頼んでもないのに他国の食文化に内政干渉してくる珍権団体は、

ぶたさんが一瞬でサクッてなって 頭がポロンてなって、
胴体の部分が滑り台でちゅるる〜んって降りてくるキュートな場面を見た上で語るべきだな。

>>29
「いただきます」と言って手を合わせるのは重要なことだよな。
家畜や魚とその生産や解体に携わる方々への感謝の気持ちを忘れちゃいけない。

>>59
お前の親、人間として最も下等だな。
本当に蔑まれるべきはB民云々よりも差別をする人間だと思う。

まだ大型スーパーとか無かった団塊の世代だと、
幼少期に肉を食べるために自宅で買ってる鶏とか自力でシメてる経験がかすかでもあるだろうな。

残酷だとか見たくないだとか言ってる自称グルメが
このステーキは柔らかくてウマイだのコッチは固くてブタのエサだの

植物も同じ命君は脱糞もの
動物は同じ命君は放屁もの
人間は同じ命君は噴飯もの

おまえらは、たまたま、両親に殺されなかっただけ
おまえらは、差別的に、出産されたんだよ
水子たちは、おまえらを恨んでいるだろうし、
おまえらは水子たちのおかげで、のうのうと生きてられる

その時点で、人間の命が同じわけがないということ

素敵なポエムだNE！

おまえのお母さんは、なぜおまえの「お兄さん」を殺した？
おまえのお母さんは、なぜおまえの「妹」を殺した？

お母さんが死にたくなかったからだ

おまえのお母さんは、なぜ「おまえ」を殺さなかった？
殺しても良かったんだが、殺さなくても良かったからだ



おまえはなぜ牛を食う？

食っても良かったんだが、食わなくても良かったからか？

とうとう発狂か。。。

以前２ちゃんに貼られてた屠場近辺の航空写真は凄かったよ。
川が何キロにも渡って血で真っ赤になってんの。
偏見以前にあんなもの見たら誰でも驚くと思う。

屠場について、少しは小学校から教育した方が良いと思う
「給食の時に「いただきます」と言わせるな」
なんつーＤＱＮ親が少しは減るだろ

乳幼児死亡率は激減した
それに比例するかのように出生率も激減した

この二つには、少なからぬ相関関係がある
出生率が減少すれば、乳幼児死亡率も減少する
出生率が増加すれば、乳幼児死亡率も増加する

子供たちは争う
親が運んでくる餌をめぐって
より多くの餌を獲得するため、親に媚びを売る
ライバルを虐げる
この争いの敗北は死である

これが自然だ
自然は残酷だ
残酷すぎる

母さんは悩んだ
残酷はもう嫌だ
残酷をなんとかしよう

母さんは思いつきました
母さんは「お兄さん」を殺しました
母さんは「妹」を殺しました

「残酷の青田買い」をしたんだね

とりあえずＤＱＮ人間を全員殺せば、無惨に死ぬだけの動物も減ると思うお

争いに絶対負けない方法
「争わない」

スポーツは、馬鹿の馬鹿による馬鹿のための娯楽
勝敗をめぐり、争い合うのがスポーツ
争わなきゃ負けないのにね？

人間が植物と争うことは、ありえない
人間が争う相手は動物と相場が決まっている
スポーツなどするな
調子に乗ってても、やがては負ける

争いに負けない方法を模索するのが知識
争わない方法を模索するのが知恵
知恵が高まることが進化知識が高まることは退化
なぜなら、争いに勝利すればするほど、
いらぬ争いが増えてしまうからだ

×争いに負けない方法を模索するのが知識
○争いに勝つ方法を模索するのが知識

>>74
人生レースを参戦以前に棄権した
無職ニートが考えそうな事だな。

オージーが牛を殺すなとか言い出すんじゃね。

屠殺サイコ−！

解放出版社ばんざーい＼(^o^)／

学生時代、二日市の屠殺場にアルバイトに行った。
冷凍庫の設置で。昼飯の時近所のうどん屋に屠殺人がたくさん居た。
全員作業着姿で血がたくさん付いてた。
食うきがしなくなり昼飯抜きだった。

>>70
真っ赤で思い出したが、イルカ猟（漁）というのも写しちゃいかんタブーらしい。
静岡富戸、和歌山太地が有名。
http://www.seashepherd.org/taiji_jp.shtml
写しちゃいかんのは命の尊厳じゃないと思うぞこれは。
隠れるようにして漁をしている。
かなりやましいことをしているのを見られるのがイヤなんだろう。

豪の反捕鯨に対しては、何だおめぇら、と思うが、イルカが思いっきり殺されているのを
見ると、またこれが別なんだな。不思議だ。

>>72
君算数からやりなおしなさい

>>51-53
なんだこの気持ちの悪い自演は

>>64
おれの婆ちゃんの姉ちゃんは良く
バナナを呉れた。当時１本５０円してた、俺は
言ってた,志佐の婆ちゃん何時来ると？
志佐の婆ちゃん鶏良く絞めてたけど
俺にとってはいい婆ちゃんだった。

「賢い」には二種類ある
wiseなお兄ちゃんは妹にケーキを譲り、
cleverなお兄ちゃんは妹のケーキまで食べてしまう

「お兄ちゃん、ずる〜い！」
妹は母という名の裁判官に訴える
お兄ちゃんは母に裁かれる

お兄ちゃんは怒り狂いました
「おまえ、お母さんに言いつけただろ？」
妹は言いました
「わたし負けない」

お兄ちゃん、早く大人になりましょう

マグロの解体をショーにして見せ物にするのに
豚や牛を見せないのはおかしくねぇか？

>>86
牧場では丸焼きショーやってるよ
テレビなんかで流すと動物愛護団体がキレるんじゃなかな

とある漫画で日本では「かわいい」と「かわいそう」は無敵と言ってるしな

>>87
動物愛護団体のせいにすんなハゲ
一般人が見たくないんだよ
見たくないくせに食べたいんだよ
馬鹿ザツどもは

生きている以上、殺生に対して拒絶反応を示すのは当然の反応なんだろうな
でも、食べなければ生きていけないし…
生きるのて、矛盾を抱える事なんだなあ

せめて、出された命や作ってくれた労力に、いただきます。ごちそうさま。て感謝ぐらいしないと

勉強はしたくないけど、東大には入りたい
ナンパはしたくないけど、彼女は欲しい
屠殺はしたくないけど、肉は食いたい


氏ねヘタレども

このスレはB民擁護の集まりか？ｗ

擁護する気はないが、嫌な事は他人に押し付け、
美味しいところは自分が頂く
感謝感謝
これは気にくわない

嫌だからやらない、やらないから食わない
それだけのこと

>>83
それ自演じゃないよ。
仮にそれが単一の人物からのレスだとしたら、それは単に連レスと呼ばれる。

さておき、>>51-53同意

卵と野菜と米と味噌さえあれば人間は生きていける。動物を殺す必要なし。

>>92
Ｂ民と擁護派と動物の解体にミョーに関心のある暇人の集まりです。

生きてる＝命を食べる
感謝して残さず、食い過ぎるな

火夫も同じ

あんなに綺麗に骨を残して焼くのは職人技

単純に焼くと人間の形した黒い炭になったり
骨まで灰になってしまう

日本にいる限り、普通に死ねば綺麗に焼いてもらえる

職人に敬意をはらわないのは朝鮮人。

なんかナックルズが思い浮かんだ

ニワトリの首を捻らなくてもスーパーで鳥の唐揚げが食えるような便利な社会になった結果、
ベジタリアンみたいにニワトリが可哀想で肉が食えなくなる人間が生まれても仕方あるまい。

牛がヒヨコを食う映像見たことあるか？
草食の牛ですら栄養が足らないとヒヨコを食うんだよ

お婆ちゃんはヒヨコを食った牛
栄養が足りないから、何の躊躇も無く絞めれた

おれらは鶏なんか食わなくても栄養が足りてる
だから可哀相だと思う

鶏を平気で食うやつは何が足りない
おそらく脳であろう
脳タリンだから致し方ないか？

×何が足りない
○何かが足りない

サバンナで襲われてる草食動物見て
かわいそう〜言ってるタレント見ると吐き気がする

>>104
一週間何も口にしてない子連れのチーターという視点になると同じ状況でも
「あぁ良かった〜」
となる不思議

・・・レスつまみ読みしたが・・・・なんというゆとりども！

AKB48のスレに誤爆しちゃった、改めて

お前等に真実の一端を教えてやるよ

豚はな生後一ヶ月で子豚舎から出るんだがその時に育ちが悪くて出荷出来ないのは殺すんだよ

養豚場にすれば育たないのを飼う訳にいかない
割合は200頭に一頭ぐらい
大体３日に一度出る

そいつをハンマーで殴り殺すんだよ

最初は泣いたよ、一度で死んでくれないんだ
頭蓋骨粉砕してるのにまだバタバタ暴れるんだよ

寝るのに酒がいるようになった
――――――――――[All:417]- オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
 sage
 2008/04/09(水) 19:52:15 O

植物も生き物

まあ、こういう職業を真っ先に川原者だ部落だと差別してるのは
他でもない2ちゃんねらーなんだがな

土木や建築やってる人に対しても同じ
学歴の低い人が多かったり犯罪を犯す人もいるのかも知れないが、
多くの人は真面目に働いているし、彼らが日本の基礎を作ってるといっても過言ではないのに

>>109
良いこと言うね。

馬の生産現場も凄いぞ。
難産の時、母馬が危ない場合は大きいハサミみたいので子馬の脚とか切る。

>>109
禿同
ねらーは矛盾してる

だからおまえらは馬鹿だっつんだよ
マッチポンプてやつ

朝鮮人の悪口は朝鮮人が、
部落の悪口は部落が煽ってんの
仲良くてなって団結されたら困るやつがいんの

わかる？
ＥＵが団結して困ってんのは誰だ？

>>109
土方乙www

>>110
自演乙www

>>112
また
自演かよっwww

>>109
過去の悪行を清算しないで、
今は真面目に働いているをアピールされてもねぇ

被害者は忘れてないよ


再犯の高い職種なのはガチ

犯罪率の高いからそう呼ばれるのは仕方がない

>>114-118
えーと、自演乙？

以前あまりの就職難に某求人誌に掲載されてた鶏肉加工業者の面接を
受けたことがある。

職種は加工担当社員で社保完備、土日祝休みで残業は一切なし！
給料は手取りで２２万円の賞与は年２回きっちり出るらしい。

ただよほど人材難らしく俺が履歴書出すと珍しそうな顔で「ホントにヤル気ある？」
「すぐ辞められると困っちゃうんだよなぁ〜」と苦笑いしてる。
「うちは大歓迎だけど…きみができるかどうかが一番心配」としきりに言うので
こっちも不安になった。

最後の最後で担当者がすげーセリフを吐いたので印象に残ってる。
「あぁ…でもウチは四つ足（ヨツアシ）は扱ってないからね！」
案にうちは部落関係企業ではないんだよとアピールしてたんだろうけどね…
その会社はいまも都内メトロ線沿線にあるよん（いちおう都心部）

http://crystalparking.qee.jp/w_d19.html

以前テレビで、農業高校畜産科の実習の様子を観た事がある。
生徒に卵を渡し孵化させ、成鳥したら自らの手で屠殺させるというもの。例によってバカ親が抗議したが、教師は動ずることはなかった。俺はこの人を尊敬する。

鶏は全自動の機械があるから楽らしい

>>109
なに目線で言ってんの？
自分も2ちゃんねらという事わかってんのかなＷ