修羅場の時の食事　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　【４】

前このスレで見たごぼうをささがきにしてどっちゃり入れるという
醤油ベースの鍋をしてみました。
信　じ　ら　れ　な　い　ほ　ど　うまかった。
教えてくれた人ｱﾘｶﾞﾄﾝ！
そのあとにうどん入れたらこれがまたうまくて…。

ただ、家族全員翌日激しく屁（ry
でもホントに美味しかったでつ。

今日肉味噌に初挑戦。辛めに作って（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ!!!
簡単に出来て保存がきく。なんで今まで作らなかったんだろう…。
御飯にも合いそうだし、うどんにもあいそうだし色々考えると涎が止まらんよ。

修羅場用保存食に大量に作って冷凍しておきまつ（≧д≦）ゞ

>>929のごぼうどっちゃり鍋は>>762のレシピかな。
美味しそうだ…今度やってみよう。

>922
「納豆炒め」でググるとレシピがいろいろでてくる
どれも手早くできそうです

おかかと葱刻んだのを沢山混ぜて醤油＆ﾀﾚ＆辛子投入>
んでもって半分に切って中を開いた油揚げに突っ込む>
ﾍﾞｽﾄは網焼きだが、魚焼きｸﾞﾘﾙかﾄｰｽﾀｰでもOK,で表面がｶﾘｯと少し焦げるまで焼く>
ｳﾏｰ（ﾟДﾟ）!

焼く時間はよく分からない（飲み屋で出てきたﾒﾆｭｰなので）けど
好み分かれるとは思うが投稿しまつ。参考にﾄﾞｿﾞｰ

納豆がお好きな方に。

溶き卵をつくり、その中に納豆投入。
卵１個につき小匙１の牛乳（＜これがふわふわの素になる）+お好みで醤油か、つゆ
を入れ、オムレツを作る。

美味しいらしい。私は納豆が駄目なので食べなかったけど、
友人に作ったら大変好評ですた。

納豆のかわりに、さっと炒めた生じゃがいも（水にはさらしておく）を
入れてもウマウマプーです。
その場合は水さらしした生じゃが（切ったもの）をフライパンで炒め、
それから溶き卵（+牛乳）を投入するとウマウマ。しゃきしゃき感がたまりませぬ。

ウマウマプー萌え。

塩もみにした鶏肉ときのこと冷凍ブロッコリーとほうれん草を
レンジで加熱。
鳥にしっかり熱が通ったら、塩コショウを上からふってとろける
チーズをどばっとかけて、またレンジで加熱。
洗い物も最小限だしボリュームもある。
鳥抜きでにんじんやいんげんを加えてもいい。
修羅場中はどうしても野菜不足になるので、レンジをうまく利用だー。

納豆レシピ、教えてくれた人たちありがとう…！
早速炒めたり晒したりあぶったりぐぐったり卵と焼いたりして食べるよ。

しかし今日は寒いよ…紅茶にチューブのおろし生姜投入して飲もうかな。

おとん直伝、手抜き卵丼。

１．おわん１〜２杯分くらいのお湯に、だしの素と醤油投入。
２．そこに溶き卵を回し入れる。
３．卵がふわーっと浮き上がってきたら出来上がり。

これをご飯にかけると超絶ウマウマプーです。
ごはんも１．に一緒に投入すると雑炊になる。

凝りたい人は卵を入れる前に葱入れたりしてもうまいらしい。

誰かウマウマプーのAA作ってﾎｽｨ

鍋ものにあぶらあげ入れるのはｶﾞｲｼｭﾂですか？
ごぼうとあぶらあげは、ちゃんこ鍋屋に行って以来の我が家の定番。

今日は「ぜんざい」を食べました。
おしるこよりぜんざいが好き。アズキのツブツブがいいんですよネ。
いまは「ゆであずき」という便利モノがあるので、これを水でのばしてとろとろと煮るだけ。
おうちではお店よりだいぶんゆるく、あっさり目に作るのがよろしいですね。
砂糖は入れません。ゆであずきが十二分にアマー！だから。そして塩少々。
一晩おいておくと味が慣れてよりおいしい。
かくし味に日本酒を少々入れるとコクが出てよりウマーです。

正月以来の風邪が治ってきた体に優しい味でした。心安らぐ味ですねー。

てーかお前ら、ﾔｻｲ食え。
糖分糖分とかいってるが、お前はジャングルで遭難した落下傘部隊かっての。
ふつうにキャベツとかレタスとかチンゲンサイとか買って来て、
鍋につっこんで野菜炒めでもつくれ。
ベーコンかなんか刻んで、醤油でごぉぉッってやるだけでｳﾏｰｳﾏｰｳﾏｰ

ここには野菜関連のレシピの方が多いと思うが？
因に糖分摂取は集中力にも関わるのでけっこー大事だぞ。

糖尿病が６人に一人の現代ですから

御座候で売ってるあんこで作るとﾏｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ＞ぜんざい

>>934
女性が多いからだろ？


と、マジレスしてみる。

ぜんざい・汁粉ネタひっぱるけど、
昨夜は寒かったので、
以前ここで紹介された甘酒ぜんざいを作ってみました。

酒粕とかから作った方が、より(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだろうけど、
手を抜いて、缶詰あずき＋パック甘酒に、水とひとつまみの塩を入れてグツグツ。

マグカップに注いで飲みつつ、あずきと米粕はスプーンですくって食べる。
やさしいまろやかな味で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
身体も暖まり、空きかけの小腹にも丁度いい量。
普通にぜんざいや甘酒食するよりもハマりそうです。

教えてくれた人ありがとう。

>>945
たしかに、御座候のつぶあんは絶品だす。

>936
鶏肉とナスでマヨネーズかけてやってみたよ、ｳﾏｰ
残りの肉は細かく切って冷凍。
やっぱレンジは楽だね、ないと生きて行けない

ねぎを大量にもらいました。掘り立てで。
その数20本以上。
きのうはみそ煮込み（ウチ名古屋なんで）に入れ、
今日は根深汁（ようするにネギのみそ汁）にしました。
ひじょうによいネギで、これぞ冬ネギ、というとろりとまろやかなとてもいい味ですが、
はやくもその量もてあまし気味。
ネギそのものをガツガツ食べるような料理ってないですかね･･･。
あるいはネギをたくさん使うような料理。
まさしくネギ主役、みたいな。

>>950
もし根っこが付いていて、庭があったら植えておく。

ネギとイカを甘辛いみそで和えたヤツ、好きだな。
作り方ちょっとわかんないけど。

>950
５ｃｍぐらいの長さに切って、耐熱皿に並べて塩コショウ。
コンソメスープを少しだけ注いで、上に溶けるチーズ乗っけて、
オーブンで焼く。オニオングラタンスープのネギ版ぽい。
甘いネギなら相当( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ﾏﾛﾝちゃんがテレビで作っていたのが、

１）魚焼きグリルで真っ黒になるまで焼く！
２）黒こげの皮を一枚むくとあら真っ白な蒸し焼きネギが！
３）これを一口大に切ってみそ汁に入れる。( ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ

自分も作ったのですが、かなりネギのかさが減るので
ちと悲しかった（笑
ネギいっぱい持ってる人にはお勧めですよ。

ネギだらけだなんて、なんて羨ましい…

長ネギは、ウチでは白い部分を小口切りorみじん切りにして
たっぷりのおかかをかけて醤油をたらして、それをそのままごはんのオカズにします。
めやすとしては、ネギ１本(白い部分)に、かつおぶし２パック、
醤油は全体に薄くまぶすぐらいです。醤油は好みで濃縮めんつゆと半々にしてもいいかも。

食べた次の日かなり息がくさくなってしまうので、休日前にここぞとばかりに食べます。
同じ要領で、玉ねぎの薄切りでやっても美味いです。
長ネギにしても玉ネギにしても、風邪の引き始めにコレを食べると効きますよ。

時間を置いてしまうと水気が出てきてしまうので食べる分だけ作るのがいいのですが
もし余ってしまったら熱湯を注ぎいれるだけで簡単ネギスープに変身。
これもまた体が温まってウマウマプー。

>950
ネギを適当な大きさにざくざく切って、
油揚げと一緒にダシのもと・醤油・みりんで
ネギが柔らかくなるまでひたすら煮る。
甘めのが好きな場合は、味見しつつ砂糖も入れてみる。
ネギがトロトロになったら、
そのまま食すも良し、ごはんにぶっかけるもよし。
煮汁はあまり濃くしすぎず、ひたすら良く煮るのがいいです。
ネギのかさがすごく減るので、かなり消費出来ます。
油揚げは、適当な油気とダシをとるために入れてるので、
鶏肉とかに変えてもオケです。

料理と言えるほどのものではありませんが、
煮っぱなしで手間がかからないので、
ネギがいっぱいある時のうちの定番です。

>>950
バーソーでも作ってみれ

1　安い豚挽肉（脂身の多いトコ）300gをまな板で�d�d
2　ネギを15、6本みじん切りする
3　大きな中華鍋かフライパンにゴマ油大さじ2、ニンニク1かけ
みじん切り、ショウガ1かけみじん切りを入れ、ネギを少しづつ
弱火で炒める
4　30分ほど炒めて、ネギがトロトロになったところで豚挽投入
5　よく混ぜ合わせたところに、醤油をヒタヒタになるくらいまで
投入
6　さらに酒を加えて、照りが出まで煮詰める

時間はかかりますが、おかゆのおかずに吉、おわんに大さじ一杯
と熱湯でスープなどと結構使えます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

あ
換気には注意
目が痛くなります
部屋に臭いがつきます

そのせいで２回しか作ったことがありません・・・つд｀）

鳥の丸揚げはどうだろうか。

にんにく、ねぎのみじん切りにしょうゆ・酢・砂糖・ごま油・しょうがの汁を適当に混ぜてたれを作る。
胸肉一枚に片栗粉だけ付けて外側がきつね色のカリカリになるまで揚げる。
白髪ねぎどっちゃりかけて、前述のたれをかけて食す。
たれのねぎも白髪ねぎも多めだとおいしいよ。一人２本は食う勢いで。
たれは多めにつくっておくと、次回使う時に熟成されててさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
冷蔵庫に保存しとけば２・３ヶ月は持ちます。

揚げただけなのに豪華で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ。

ネギはとろけるチーズと相性がいいので、ピザトーストに混ぜたり、オムレツに入れたりしてる。

卵×２
とろけるチーズ×１つかみ
小口切りネギ×１つかみ

オムレツの配合はこんな感じ。スクランブルでも（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
朝ご飯向き。チーズのリッチさとネギのサワヤカ甘味が良く合います。

油揚げ２枚をフライパンで両面焼いてその後一口大にザクザク切る。
それに大量の白髪葱を作ってのせてポン酢と七味をかけていただきまつ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ネギは斜め切りにして、耐熱皿に盛る。
卵と牛乳、マヨを混ぜて上からかけて、オーブンで焼く。
ネギキッシュ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ネギネタｳﾏｿ
よくぞこんだけ出てくるもんだなあ。すげーよ皆。
根深汁って…ﾈﾌﾞｶﾄﾞｻﾞﾙ？

昨日炒めものをした鍋を洗うのが面倒だったんで
醤油、みりん、味覇、酒を入れてかきまぜてみた。
八角とニンニク、鷹の爪をぷかぷか浮かべて
玉葱1/2、ネギ白いの、ピーマン、人参、鶏モモ投入して
中華パスタにしてみた。仕上げにすだちポン酢。
この季節じゃないとできないずぼらメニュー。

パスタは短時間で簡単に作れてバリエーションがあって安くて(・∀・)ｲｲ!

腹へってきたー

２日で大量のネギレシピを皆様有り難うございました。
あれからネギは減っていません。ナットーに入れるくらいでは焼け石にお湯。
きのうは親が食べたがったものを作ったので使用せず。ちなみに魚介類トマトソースなべ。
これから消費に励もうかと。

今日は957さんの鳥丸揚げを作る予定。
これはいわゆる中華の油淋鶏（ユーリンチィ）のバリエーションですね。
私は中華が専門（笑）なので面白そうです。

おーい、957はユーリンチイなる美味なる料理を紹介してくれるように！
楽しみ楽しみw

腹へった…
そろそろ次スレの時期ですね。

ユーリンチイ…
　　 _, ,_ 　
（　；д；) ﾊﾟｰﾝ
　　⊂彡☆))Д´）>957

>>965>>967です
わーん
専ブラのレス番ずれてました。ごめん>>957

ぶって…

>>965
http://www7.plala.or.jp/office-m/flash/gaku/gabutton.html

思う存分押してくれ

ネギ・・・メチャクチャ単純で申し訳ないのだが・・・。
白い部分を白髪ネギ状態(多少幅があってもOK)に、
ごま油＋塩＋唐辛子粉(細粒)をふってまぜるだけ。

飯の友にドゾ。茹でた豚肉とかでくるんで食ってもウマイ。

ｳﾏｳﾏ(^Д^)ﾌﾟｰ
あるいは
ｳﾏｳﾏ（＾Д＾）ﾌﾟｰ
でいかが？

今日は買ってきたコロッケとキャベツで簡単にコロッケサンド。
ｳﾏｳﾏ/)*＾Д＾*)')ﾌﾟｰ

971の満足度を上げてみた。

ｳﾏｳﾏ（＾дﾟ）ﾌﾟｰ
ってえのもありか。

ネギがかなり好きならネギ鍋もあり。
昆布ひいた鍋にてきとーに切ったネギいれて
ポン酢で食べるだけ。
ネギ好きならいくらでもいけますよ。
ｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟにのってて試したらひとりで2束くらいけた。

ｳﾏｳﾏ（ﾟЭﾟ)プーｰ

煮詰まってしょっぱくなった おでん の再生法

煮詰まったﾀﾞｲｺﾝとかｺﾝﾆｬｸとか生揚げとか>>小さく切る
しょっぱい汁>>水を足して温める、そこに新規の野菜投入
新規の野菜群>>葱の斜め切り、人参、里芋(小さめに切る)、油揚げ
　　　　　　　最後に生のﾅﾒｺを投入して煮ると激ｳﾏ（＾Д＾）ﾌﾟｰ
新規野菜群に火が通ったら古参群も投入、醤油と砂糖、味醂で味を整える
再生すると鍋に半分以上になる事が多い為、
数日食べられるので修羅場向き
うどんや素麺を入れて食べても美味

ちなみに私はｺﾚで葱を二本消費しました(ｗ

そろそろ次ｽﾚの時間だが

立てられなかったので誰かよろしく。
一応テンプレ。修正あったらお願いします。

コミケでなくとも修羅場は続くよ、どこまでも。
そんな修羅場中でも美味しくてパワーの出る食事を摂りたい！
つーわけで、お手軽で（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな食事の情報ふたたびｷﾎﾞﾝﾇ！
暇なときに作ってみて試食してみるのも吉。
みんなでｳﾏｰしましょう。

前スレ:
修羅場の時の食事　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【4】
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1054314392/

過去スレ：
修羅場の時の食事　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰの3
http://comic2.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1033668829/
原稿で修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ【２】
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1023/10230/1023080252.html
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　修羅場の時の食事　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://yasai.2ch.net/doujin/kako/1006/10068/1006807411.html
修羅場の時の食事・Ｒ
http://choco.2ch.net/doujin/kako/1025/10250/1025096771.html

関連サイト:
修羅場の時の食事まとめサイト
http://syurabasyokuji.hp.infoseek.co.jp/