1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
2
米国産・中国産のは怖くて食えない
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/01(金) 02:52:24 ID:rBPHNucf
すき家できまりだな笑
検査機関と検査結果を開示為ない限り、やっもやらなくても大して変わらないような…
スレタイに気づけよ
人はいつか死ぬ
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/02(土) 00:44:37 ID:nWeXUvaH
まつ屋男すぎ笑
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/02(土) 02:00:01 ID:2bEIPc39
決定ぜよ
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/02(土) 22:37:21 ID:nWeXUvaH
中国産と?
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/07(木) 14:18:08 ID:v5D6qZot
中国産野菜と狂牛肉
松最高笑
いちばん安全なのは
牛丼専門サンボ
だ。
店の主人が
責任を持って経験とカンで肉の納品検査をし、
責任を持って経験とカンで調理して盛りつけている
のだから。
そこいらのチェーン店は、
バイト「なんかこの肉 変じゃね? 」
店長「本部のほうで検査とかやってくれてるんだから、大丈夫だよ。」
といった具合で、
検査をすり抜けた、危険部位が混入した肉
に対する、最後の砦が機能していないのだ。
サンボの肉はアキバ現地調達のヲタミーt亜qw背drftgyふじこlp;@:「」
「
牛丼食ったことないが
なか卯のカツ丼と親子丼はしょっぱ過ぎ。
ヨシノヤ
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/22(金) 18:29:49 ID:pco3SBWX
なか卯の牛丼はオージーじゃん。安心して食べられる。
18 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/06(金) 03:08:54 ID:bIMuef7/
安心できても、まずいい、、盛り方汚い
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 03:34:45 ID:sK9tH0ii
決定ぜww
どこの方言だww
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/10(火) 03:59:23 ID:kBv/fvoi
21 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/10(火) 17:04:20 ID:OM+3NPQx
土佐弁でカキコしようとして失敗したぽいな
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 17:43:17 ID:Qf1dcfBO
自分で作れ
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/17(火) 04:19:27 ID:x0uEzPEp
本部乙!
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/17(火) 17:00:38 ID:LxXI+buQ
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 02:26:36 ID:5Bv1pJPH
すき家の牛丼は世界一安全。
26 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/13(月) 15:52:31 ID:B4BVh/+y
どう考えてもこんなすき家が一番と言う奴らは味覚s(ry
牛丼、豚丼:油抜きをサボってるため高カロリー・高脂質、高コレステロール。牛丼liteでも変わらず
マニュアルどおり煮てる店舗では玉葱が生。埃入りまくり
豚丼:欧州の不正輸出豚肉使用疑惑浮上中。質の低い南米産に切り替えつつ撤退の方針
カレー:レトルト。継ぎ足していくため実質的には何ヶ月も前の古いものが混ざった状態
サラダ:漂白剤で洗浄。仕込みに手を抜く殆どの店では水洗いもせずそのまま提供
鰻、青ネギ:中国産。決して原産地表示される事は無く、クルーや社員にも殆ど産地情報が伝わっていない
卵、温玉:保管状態激悪。店によっては割った状態で1日近く放置する事も
ドレッシング:継ぎ足していくため実質的には何ヶ月も前の古いものが混ざった状態
牛丼、豚丼タレ:常習性のある謎の白い粉混入。クルーにはガーリック&ジンジャーパウダーと説明
麦茶:注いだ後半日から1日の放置も普通。当然埃入りまくり
キムチ:韓国産(問題発覚前後で全く変わってない)
五目、そぼろ:レトルト
27 :
アルバイト:2007/08/15(水) 01:14:01 ID:kNWPrbCA
賞味期限切れ毎日!社員は安全確保じゃなくて自分確保で嘘ばかりだよ。
28 :
巨大小学生:2007/09/28(金) 19:36:07 ID:CRsO7Jvx
自分で作れば安全
29 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/08(木) 09:39:47 ID:jMxsLpX3
30 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/09(金) 00:22:23 ID:wQlVDvmE
すき家には二度といかね〜
残飯かと思ったぜ。
全焼は賃金不払いを止めろー!!!!
錆残=不当労働行為をやめろー!!!
年間80億の不払い賃金を払えー!!!
バイトにも、きっちり有給だせ。労働基準法違反だぞ。
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/12(火) 07:31:45 ID:E2D32z9U
松や男大杉ww
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/12(火) 11:25:01 ID:dI12wzhS
有給はあるわけだが。
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/30(月) 04:37:18 ID:kMV5Fg6P
クーポンストラップってどこどもらうの?
見せると朝定50円引きって書いてある。
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/11(土) 17:35:34 ID:Fpqioe1P
けってい
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/27(月) 16:32:20 ID:2S2ecV6y
40 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/15(土) 04:26:58 ID:yxNBVybW
なか卯はきのこはいってるだろ牛丼にwww
>>40 あー、あれ苦手だわー
まずいのに何で入れるのかねぇ
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/15(土) 06:02:41 ID:vdAByQ8u
R35のオジサン達は吉野家のゴム丼食って育って来たんだ!
すき家だのなか卯なんて歴史の浅い牛丼なんかは認めないぞ!
吉牛最高!!
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/26(月) 23:14:51 ID:pDKZGgnl
なか卯の牛肉は賞味期限きれたのつかいまわしてます。
しかも鍋にはいってなくてボウルに入れて地べた近くに置いてあるので洗い物の水や店員のツバが入ってます。
元アルバイトより
すき家の牛丼はしょぼくなってる
46 :
なかう@花子:2009/10/13(火) 23:30:36 ID:1VKLAHcD
>43
え〜っ、絶対ありえね〜!!! どこの店舗???
花子はなか卯2年目クルーだけど、牛鍋の賞味期限は3時間だし、
うだしもちゃんと3時間で廃棄するよ〜。
そのつど、ロス報告書に書かなきゃなくて、あんまりロスが多いと、
本部から怒られるから、トップピーク以外は、少しずつ小分けにして
ロスしないようにしてるから、いつも使用期限時間内のものしか絶対ださないけど・・・
賞味期限切れが3時間だとしても、注文のつど追い足ししてるからセフセフって
理屈だろw
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 20:15:24 ID:bK94+8sK
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 23:15:11 ID:bnV2S9b8
死ぬことにしたよ!o(^▽^)o
50 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 23:45:10 ID:gAJ6zcIp
まて、早まるな
夜明けの来ない夜はないぞ
51 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/22(火) 18:05:42 ID:IcT/quhX
52 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/28(木) 18:33:22 ID:bBrxByyx
おろし牛丼高くないか。
大根おろしをトッピングしただけなのに。
53 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/28(木) 18:55:46 ID:jNPar3Ye
わざわざ店内でおろしてる…
前はおろしたパックだったのに…
なか卯の親子丼とカツ丼は、うどんの汁で作らせるとうまい
これ豆な
嘘つくなよ。
実際に賄いで試しに食ったことあるが味がなかったよw
作らせた?
何、くだらない事で優越感に浸っていれの
プギヤー!
56 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/20(水) 11:37:42 ID:P1Mp19WM
57 :
深夜1おぺ:2010/10/20(水) 13:24:33 ID:gtZTDOPp
肉鍋の油抜きはちゃんとやってます
タレこしも昼P後と深夜に必ずやってます
ウチの店舗は肉煮に肉上げしてます、クオリティ何たら…の為。
カレーは湯煎のカレーが、1杯出なそーな位になったら
新たな容器にカレーをあけてロス報出して、古いカレーは捨てる。
サラダが店舗に届くのはカット済みデス。7月〜9月は氷水洗い、他の月は水洗い
店での漂白はしません、つかさ、んなモン食えねーだろ!
卵は入客少ない時間帯は必要な分以外はウォークイン=大型冷蔵庫にしまってある
ずっと出しっぱは無いと思う、Pで出ちゃうから
温玉は提供時まで、リーチイン=冷蔵庫か
カウンターのTケース=小型冷蔵庫に保管してあるよ。
ドレッシングは、どのテーブルのドレが何時新しくなったかメモっといて
新しいモン同士なら継ぎ足すかな。
麦茶は基本卵と一緒で、茶台=冷タン置く台にカラのも置いてあるけど、
ラップしてあるから埃は入いらんだろーな
それと9インが漂白お後、洗浄機洗浄するから問題無しなおk?
豚丼もそぼろも、もう無ぇよ乙ー。
長いカキコですみません、住人の方。
58 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/21(木) 06:07:23 ID:zZZr0F+8
↑の修正&補足?
肉煮に×
肉煮後に○
それと、P以外は基本的に肉鍋にはフタをしてるよ。
カラに近い且つ古いドレは濯いでポイですよ。
59 :
深夜1おぺ:2010/10/21(木) 07:51:42 ID:zZZr0F+8
このスレ
お蔵入りになるぽいな
それはそれで良し
60 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/21(木) 22:06:22 ID:vVPPOmgD
決定ぜ!
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/02(日) 12:20:18 ID:Z/mkpBjn
ゼンショーが米国産を使い出すと、安全神話は崩壊する!!!!!!!!!!!!!!
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/18(月) 19:29:29.72 ID:CHsmdmqK
あげ
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/22(金) 07:26:28.94 ID:DTatGE6g
なか卯の牛丼しょっぱすぎ。全部食ったら身体に毒だ。
すき家はどこかで食った時旨かったが、こないだ
麹町の大通り沿いの店で食ったら不味くて完食するの大変。
おまけに店員の態度、慇懃無礼。目の前でずーっと紅しょうが詰め替え
やってて目障りだった。
64 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/23(土) 19:36:33.69 ID:9+G/o1LF
65 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/25(月) 22:44:48.61 ID:BF/5By1g
すき家となか卯の店員教育は最低!
66 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/26(火) 16:09:27.59 ID:ihQtKTUk
67 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/26(火) 16:34:11.62 ID:N0/N1lVO
今日も喰ったが攻守最強はすき家の牛皿定食並、ご飯大盛りだな!
すき家のはまず、卵がついてる。
これで溶き卵にしてすき焼き風に喰うとご飯が進む進む!!
しかも、ご飯は大盛りにしても無料!!おしんこもついてる
牛丼にすると、飯があまるので、ショウガ山盛り
でも、白飯にすき焼き風にするとご飯がたらないフシギ!
同じ構成で吉野家で頼むと610円!!
これが420円!!
最後は溶き卵に肉汁いれてご飯にぶっかけて〆
ま、おまえら素人は蝸牛丼でも食ってろってことだ!
すき家の白髪ネギ牛丼の白髪ネギは中国産。
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/11(水) 14:48:08.96 ID:tJ6CqXf9
埼玉県新座片山道場店、井田店長は(女性)、地元でも有名な女だよ!
嫌われ者・生意気・傲慢・人の悪口しか言わない、高飛車女だよ!
すきやの否定をいつも言ってるのに、なんで店長やっているんだよ!
働かせてもらっているのに、有り難味が分からない馬鹿女!
すきやのマイナスにしかならないので、辞めてもらいたい。
70 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/20(金) 16:40:12.37 ID:U5HvI0Ne
すき家の加工工場でアルバイトしています。
白髪ねぎ牛丼用の白髪ねぎを加工していますが、中国産の安いネギを使っていて、上からの指示で、もったいないからネギを捨てるなと指示され、かなり緑色が多い白髪ねぎ牛丼になっています。
しかも中国産の安いネギは表面がく●っている。
とても自分で金払って食えません。
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/20(金) 17:30:58.60 ID:uOg5R/GG
昨日の昼頃、高菜明太子マヨくって、玉子セットたべた。
家に帰って三時間後、下痢、嘔吐、発熱で
苦しんだ。
北海道石狩の花川店。
朝からなにも食べてないのに。
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/24(火) 03:44:42.53 ID:Dp8HWSBE
中国産最安値レベルのネギを使用した、白髪ネギ牛丼を是非とも御賞味あれ
腐った部分も細く切れば目立ちませんのでwwww
73 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/01(月) 16:23:15.48 ID:pA/AgVSm
放射能汚染拡大中
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/05(月) 20:52:37.94 ID:OoFkiNOk
75 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/10(土) 11:43:25.28 ID:mkcxxcXZ
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/22(木) 11:45:36.68 ID:8AwnlvAJ
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/30(金) 14:18:25.63 ID:1/aWwnrY
78 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/06(木) 12:19:45.15 ID:0/rdyJCt
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/07(金) 01:07:44.43 ID:TL3YBoJq
何が安全だ?ろくに検査もしない福島毒米使う癖に!バカかこの会社!
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/07(金) 18:17:08.73 ID:0CXfmF+5
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/08(土) 11:30:59.30 ID:38Y8eKVC
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/10(月) 11:42:14.08 ID:2khNLWVq
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/11(火) 15:04:13.94 ID:QvT1XGv2
84 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/13(木) 10:50:04.82 ID:nC8F46x7
85 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/16(日) 01:45:23.22 ID:cliILC4C
安全は知らないけど、なか卯の不味さは一番
なか卯 が 1番まずい
すき家より 細切れの薄い クズ肉
どろどろした 甘いたれ
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/13(日) 19:22:16.29 ID:fMQRaJGA
本日、久々に牛丼を食べてみた。
安売りセールをしているせいか肉の質が酷かったよ。
元々こんなに酷いのかな?
ほとんど牛スジを食べている感じだった。
なか卯
ここの牛丼は不味い
タレは濃すぎ
つゆが多い
肉質で劣る
干し肉みたいな食感
最悪だ
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/21(水) 00:17:00.89 ID:VAavrKik
↑お前、吉野家好きだろ?
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 21:23:38.27 ID:92RqHIV1
ここの牛丼ゲロ入りだってw
91 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 21:54:22.18 ID:nI1hWoau
92 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 22:15:49.79 ID:K7660TZr
スレタイと韓国がイメージ的に火ぶる
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/25(土) 23:20:39.91 ID:bxkyd90s
なか卯の牛丼が今のところ一番かな。
95 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 18:18:00.55 ID:O1YF+ntE
何が安全?検査してると言ってるが信憑性疑われる福島茨城産米使用してるし。ましてやゲロ疑惑!一番危険だろう?
97 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 11:20:27.00 ID:wmKR99m2
吉野家は放射能検査してないだろ
検査してたら赤字だからね 吉野家の場合
東京ちからめしが吉野家を抜くのは時間の問題だな
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 12:06:14.56 ID:x9MKG9DE
99 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 02:53:15.83 ID:q3noy1oP
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/01(木) 02:18:33.84 ID:ZzQrgA1e
100番貰った
101 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/02(金) 19:46:23.38 ID:Le+JC2xO
使い終えた箸を
箸箱に戻すのが
マイブーム
だって店員が客席に
いないんですもの
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/03(土) 08:08:19.09 ID:+md0iYDh
101
気をつけてね、冗談にならないから
>>102 だが洗っているはずの箸まで食いカスだらけなんは、冗談にならないから
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/21(土) 01:08:29.16 ID:nYZb5/Yr
こうべ育ちは岩手県のお米でした@@
105 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 21:45:54.25 ID:l5nZYfq1
チェーン店の牛丼が安物ゴミ肉でむかついてる奴スレ
材料
国産和牛、国産たまねぎ、牛丼のたれ
たまねぎの皮をむいて頭と尻と芯を排除
あとは煮込むだけ
106 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 22:01:51.96 ID:dMWPa+qs
中卵は美味しくないのが致命的
107 :
卵は美味いが:2012/05/11(金) 20:53:35.14 ID:32g+RD7m
親子丼はたまひでにひけをとらないが、でもね〜!!!安全が問題だぜ!
全ての店、ゼンショウーは防犯カメラは全て作動してないから、パチンコの傍や歓楽街の店は物を取られないように注意が必要だぜよ。何せ店員はカウンターから全然出てこないから
人の物を盗んでもわからないから、パチンコですっからかんになった人は、立ち寄りなはれ!簡単に稼げるぜ!
これは店長に聞いたから、美味い物を食べて、お金も貰って大満足な店に、皆で行こうぜ
すき家の味、無理
109 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/29(日) 00:28:22.95 ID:cCMuBMbh
今日朝飯で鮭定食を注文した
さけは冷たいままで味噌汁はぬるい
しかも出来上がりまで15分かかった
便利な場所なので我慢して利用していたがもう限界
箕面西宿店最悪
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/29(日) 12:45:04.35 ID:HDoYwhik
なか卯の和風牛丼は無理
なかうは親子丼以外は食う価値なし。
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 06:34:28.07 ID:LfccHtMg
113 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 04:37:21.71 ID:AL4Qpvgw
114 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/14(水) 18:59:20.35 ID:Wd+Qqjeh
お前ら馬鹿、放射線検査をしたから安全何て誰が言ってるの。あんなもん毎日しても意味ないんだよ。本当に庶民は頭が悪い。
良かったね。安全厨。早くどこぞのアナウンサーの様に福島ベクレ食品食べて白血病になってね!(笑)
116 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/25(日) 04:32:24.41 ID:nuYVgqUO
抜き取り検査なんだけどさ、アメリカ人はルーズだから禁止部位も混入しちゃうんだよね。
だからスルーして輸入されちゃう。それで日本でも
適当な人材使ってロクに教育指導されてないから消費者まで届いてしまう。
, ' 丶、
, ' 丶、
, ' ______ 丶、
 ̄ ̄| ● ● | ̄ ̄
\ へ /
___ >−< ___
. _ _ - ニ― ̄‐/ \‐ ̄― ニ - _ _
,'" ヽ‐  ̄ / \  ̄ ‐,'" ヽ
. ! ! / \ ! !
`‐-‐ '  ̄ ̄ ̄ ̄|_| ̄ ̄ ̄ ̄ `‐-‐ '
山田うどんが
>>2GET!
おまえら、うどんでも喰っておちけつ!
>>1 クソスレたててないでカレーでも喰いにこいよ。(プッ
>>3 一足遅かったな、当店は午後10時で閉店だ。(プッ
>>4 所沢の本店で働きたい?おまえは臭いから不採用。(プッ
>>5 入間工場見学にきな、貧乏人のためにお食事券も用意してるぞ。(プッ
>>6 http://www.yamada-udon.com/、低脳のおまえでも覚えられるだろ。(プッ
>>7 近くに店のない田舎もんのために、ネット通販も用意しておいたぞ。(プッ
>>8-1001は早く食べないとのびちまうぞ。(ゲラ
なか卯で新発売の衣笠丼を食った。
油揚げと青ネギを卵でとじたのをご飯に載せたやつです。
シンプルだけどウマかったです。
親子丼からこっちへ乗り換えます。
119 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/02(水) 00:20:34.50 ID:uixjIMo/
ゼンショーと吉野家売りました
とりあえずビックカメラ買いましたよ
121 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/07(金) 16:12:36.10 ID:v/GPeMtg
牛すき丼 まずっ
牛丼なくなったし とうぶんイカネ
122 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/08(土) 06:05:10.47 ID:CyqErqje
一番安全って(笑)
安全性もとめるなら、牛丼なんか食うなw
むしろ必死に安全ですアピールしてる安物こそ、怪しさ満点だからね。
やばいものほど必死で言い訳をするってのが、宣伝ってものの本質。
123 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/09(日) 01:16:58.88 ID:zONHYN9Q
西日本の某店の原料産地
米:千葉産
レタス・白菜:北関東産
千葉、茨城、栃木は、土壌の除染が進んでいない地域です
このように食べて応援したい方はお店へどうぞ
放射能検査は万全なので大丈夫でしょうから
124 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/09(日) 01:23:06.06 ID:zONHYN9Q
安全な西日本産の米や野菜は、関東の富裕層が買い占めて
土壌汚染地域の食材は西日本へローミングですか、そうですか
125 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/09(日) 01:27:53.59 ID:zONHYN9Q
あ、でも
牛すき鍋定食は超美味しい味付けですね
もう五回は食べました
おいしさが恐怖に打ち勝つという得難い経験が出来ました
都の西北、早稲田。学生でにぎわう、学究の街だ。
そんな街の路地裏で、今日も小さな店に灯りがともる。
記者がふらりと入った店の名は「スタップ」。
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐると、店の女将、小保方さん(52)が割烹着姿で出迎えてくれた。
「実は、私も昔は研究者だったんですよ」
女将はお燗をつけながら、人懐っこい笑顔で語りだす。
「あの頃は夢がありましたね。自分の研究で世界中を幸せにするんだって」
聞けば、彼女はなんと博士号を持っているとか。当時の流行りでいうとこの「リケジョ」である。
専攻は再生医学。日本有数の研究機関で実験三昧の毎日を過ごしていた。
そんな彼女に転機が訪れたのは、30歳の頃。
学会では存在すら疑われていた「万能細胞」なるものの精製に成功したのだ。
発表と同時に話題となり、マスコミにも取り上げられたという。
「でも、それがボタンの掛け違えの始まりでした」
遠い目をする彼女。手に持ったお燗用の三角フラスコがかすかに震える。
発表を急ぐあまり生じた論文上の手続きミス。「神業」なるが故に誰も再現できなかった実験結果。ついには「ねつ造」と決めつけられ、彼女は石をもて学会を追われた。
「だけど、おかげで気づくことができました。名誉や地位なんかよりも大事なものがあるって」
身を引いた彼女が見つけた幸せ。それは一人でも多くの人を笑顔にすること。
そう思って始めたのがこの店だという。
「私にとっては、この店も研究の成果なんですよ」
研究に未練はないのか。そう尋ねた記者に小鉢を出しながら彼女は言った。
「だって、この店の食材、全部万能細胞で出来てるんですから」
伸ばしかけた箸が止まる。
そんな記者をいたずらっぽい目で眺めながらお猪口代わりのビーカーにお酒を注いでくれた女将は、調理場入り口に大量に積み上げられたオレンジジュース紙パックの山を意味ありげに指差した。
(2036年3月13日)
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/ノ / ̄ ̄ ̄\ 未来予想か。 手塚漫画の21世紀予想と今を比較してみると、
/ノ / / ヽ もっと興味深い感慨があると思うよ。
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| | LL/ |__LハL | 一言で言うなら、20世紀後半以降は、重厚長大を嫌い、軽小短白に走ったってとこかな〜
\L/ (・ヽ /・) V
/(リ ⌒ 。。 ⌒ ) 地球は青かったが1957 12年後にはアポロの人類月面着陸。
| 0| __ ノ この分では20世紀中には間違いなく、一般人が宇宙旅行できるって言われたのにねえ。
| \ ヽ_ノ /ノ 凄いもんだよ、当時の大型コンピュータなんて、今の980円の電卓以下の能力だったんだから。
ノ /\__ノ |
(( / | V Y V| V さてもさても。
)ノ | |___| | あたしみたいなのは今の世には用がないってことなのかな?
【衛生上要注意店舗】
なか卯生駒俵口店・・・客の出入口の真上にツバメの巣がある。
ときどき客に糞がかけられる。また入り口は糞が大量にこびりついてる。
飲食店に糞。なんという会社なんだろう。