カレーにじゃがいもを入れると味がボケる

デメリットだらけじゃん。
ただし、そのデメリットを感じないというか、デメリット以上にジャガ芋
好きな奴がいるだけ。

>>837
あれれ？？
インドって、ナンかインディカ米で食べるんだろ。日本のライスカレーとは
全然違うじゃん。

つーか、インドでスパイス入れて調理した料理は、全部カレーだ。

>>839
結局、ジャガイモを入れるメリットなんて何一つ無いんだね。

>>840
好きな人には、大したデメリットにはならなかったり
味の問題になると 好きな人のメリットか嫌いな人のデメリットだから
だから 自分が嫌なら自分が食わなきゃいいだけで他人が食ってるものに難癖つける必要性ないのよ。
自分が食べなきゃいいんだから

分かりやすい例。
辛さもカレーの大事な要素だが、辛いカレーを好む者に取ってジャガ芋は
邪魔になる。
ジャガ芋以外の要素を、重視する人に取っては、本当に邪魔ものなんだ。

840でなく>>841だった。

>>837です。

>>840
聞いてねえよ。誰にレスしたかったんだ？

>>841
大多数の人は、デメリットがそれほど大きいとは思わないし（ビタミンCのメリットもあるし）、
美味しいと感じているから、じゃがいも入りカレーが一般的なのは間違いない。

>>842
違うって言われたって、>>834がインドカレーと言い出したから、答えただけｗ
（米で食ってる場合は、そんなに違うとは思わないが）

>>845
分かりやすくないよｗ　唐辛子なんか安いから足せよ。

>>844
ま、ジャガイモ入れた時点で、カレーとして成立しなくなるから
自家消費以外にジャガイモ入れるのは禁止って事だな。

>>847
ビタミンCは、長期航海で壊血病になるようなシーンじゃないと
効果発揮しないんだよ。
君の周りには、海が延々広がっているのか？

>>849
そんなことはない。また、ねぼけた否定派が来たなあ。

まだ、アスコルビン酸食えっていってたやつの方が、科学的には正しかったｗ

>>845
前にも書いたけど、ジャガイモなしスパイシーなカレー食べたいときはそういう店行くし、外食ではジャガイモない店多いから家ではジャガイモ入れるのが多いだけ。
外では食べれないの家で食べたいし
金出すんだから家では食べれないの食べたいし
結果として、家ではジャガイモ入りカレーが多い。
ジャガイモ入りも、他の具材のも、いろんな味が好き。ジャガイモ入りだけを除外否定する必要なし
自分よく行くインド料理屋さんに、チキンカレーのほかに、マイルドで味つけ違うパターチキンというのあるけど、どっちも旨い。どちらか一方が美味しいから、もう一つは否定なんてしない。
ジャガイモ入りジャガイモ無しも自分にとっては一緒。
どちらも美味しいからどちらも尊重したい。

ジャガ芋カレー好きな人は、カレーライスと別にジャガ芋のカレー煮を
作った方が良い。ジャガ芋はカレーの中で少し溶けかかったくらいが旨い
けど、一緒に煮込むと色々面倒だし、ソースを殺してしまう。
別に煮れば、全て解決。これじゃあかんのか？

>>852
嫌いな人が食べなきゃ良いだけでは？
何故にジャガイモ入りカレーライスの好きな人に嫌いな人が食べ方指図してるの？

>>853
ジャガイモを入れた時点で、まともなカレーじゃなくなるからだよ。

>>850
アスコルビン酸って、ビタミンCそのものの事だよ。
もっと効率的なアスコルビン酸の摂取方法を考えた方がいいんじゃないのかね。

>853
指図じゃなくて提案。
いやなら拒否すりゃいいだけ。
それより、その提案が良い事かどうか、冷静に検討するのが大事なのに。

>>854
嫌いな人が好きで食べてる人に指図する必要なし。
それこそ基地外狂信者の強引勧誘行為。
自分達はまともだと思ってるけど世間一般から見たら変わり者。

味覚でなく言動がね。
味覚は人それぞれ故

ジャガイモ効果を信じて、カレーに入れる人は、茹でたジャガイモを
別に食べた方がずっとジャガイモ効果が高いよ。
これ、マジ。

>>857
ジャガイモを入れた時点で、それはジャガイモカレーになっちゃうんだから、
別鍋にジャガイモのカレー煮を作って、それを混ぜて食べた方がいいよ。

>>856
提案ね。了解。
自分はジャガイモの風味がカレーに溶け出しても大丈夫、むしろ好ましく感じるので別に煮る必要性が無いすね。
ジャガイモ入りカレーのときはそのマイルドな旨味を楽しみ
スパイシーなカレーを楽しみたいときは
別な日に別な具材で楽しむ。

同じ日に二種作る必要性が無い。

>>853
｢指図された！｣ってカッカする前に>852の文末をみてごらんよ。
｢？｣がついてるだろ。｢こういうのはどう？｣って聞いてるだけでしょ。
君の選択の自由を侵害してないんだ。
ただの意見なんだから、冷静に検討すれば良いだけ。
いろんな意見を検討して、その上でどうするか決めればいい。
掲示板の意見なんかに強制力なんかないんだから、冷静になろうよ。

>>861
毎回一番冷静さを欠いてるのは君じゃないだろうか？

>>860
そのうちのジャガイモ入りは、誰も食べなかったりしてね。

>>861
そういいながらこのしつこさはナンなんだろう？
気持ち悪い

>860
ジャガ芋が溶けたカレーにも、独自の旨さがあるってわけね。
うーん、これも否定はできんなぁ。またややこしくなったw

>>862
えーと、ジャガイモ肯定派は見くびっているみたいだけど、この板で
ジャガイモ否定はもう何年も歴史のあるスレで、否定する人は何十人も
いるんだよ。
最近書き込んでいるジャガイモ信者の、数倍はいるんじゃないのかな。

>>855
アスコルビン酸=ビタミンCなんて、分かってるよ。馬鹿な>>849に教えてやれよ。

>>865
自演乙。

ジャガイモ入れるよりも、デンプン買ってきて混ぜた方が安いよ。

>>867
帝国海軍も、アスコルビン酸知っていれば良かったのにねぇ。

>>865
前にも書いたけど、皆 ジャガイモ入りだけ食べてるわけじゃなく、外じゃ殆どジャガイモなしを食べてるのだから

あえて必死にジャガイモ入り否定しジャガイモなしを推する必要なしでは？

>>865 >>868
自演と言うより、勘違いじゃない？
誰も、ジャガイモが溶けておいしいなんて、書いてなかったぞ。

しかし、ジャガイモが溶けないように調理するなんて簡単なのに、
溶けることになぜそんなにこだわる？

>>866
その人たちは、ここで語ってる否定派の人よりかは
マシでしょ？こんなにハチャメチャじゃないでしょ？

>>870
それが、よく分からないところなんだよな。
「厨房君」なんて、じゃがいも入りカレーが嫌いなわけじゃないんだしｗ

>>862
何年も歴史があるったって、過疎スレだったよ。
ここ1ヶ月ほどで食いつぶされただけじゃん・・・。

>>872
イモイモ団よりはずっと聡明だよ。

>>872 >>875
騙されるなって・・・。まともなジャガイモスレは存在してなかった。

ラーメンとかお好み焼きで白飯を食べたりするような
極度の炭水化物食いならジャガイモ入りカレーライスで良かろう。

そうでないなら、もしも目の前にジャガイモがゴロゴロ入ったカレーがあったなら、
ライスには掛けずにそのまま食すべきだろう。
ホクホクのジャガイモを潰しながらカレーや肉に和えて食べる。なかなか旨そうだ。

>>876
そんな事はないね。
君たちが急襲して全部潰したんだから。

次スレのタイトルどうするの？
「歴史のある」「聡明」なジャガイモ否定スレのタイトルはこんな感じｗ

「カレーにジャガイモ入れる奴は死んでいいよ」
「カレーにジャガイモってありえねーよな!!」
「カレーに人参やジャガイモ入れたらダメなの？」

>>877
お前、「歴史のある」「聡明」なジャガイモ否定スレの過去ログ読めｗ

>>880
過去ログどころか最新の数レスしか見ずに書いた。
良いテーマなんだが馬鹿者共が語ると喧嘩にしかならんようだな。

あーあ、きちんと｢一般論｣を理解できる(当たり前なんだが)人と議論
したいなぁ。２chだから仕方ないのか・・・

ジャガイモも色々あるけどカレーに合うのはどれだ

あー、次スレのタイトルならね、↓これがよい。

｢カレーにジャガ芋入れる『必要』は無い！｣

決まりっしょ！

>>883
メイクイーンを推奨していた人がいたけど、味がしみこまず崩れない
からダメ、とかで却下されたみたいだ。

ルーのパッケージに書いてある通りにジャガイモ入りカレーを作ると
確かにボケた味のカレーが出来るね。

うちはジャガイモ抜きで圧力鍋で具材を煮てから普通の鍋に移し、同時にジャガイモを投入。
ジャガイモが半煮えくらいになったところでルーを投入。
いい感じにルーが溶けたら火を止めてしばらく放置。

こうすると翌日以降食べるのに煮返したりしても、全然ジャガイモが煮くずれない。
カレーの味がシャキーンとして美味しくいただけます。

あなたの前に、同じ分量のジャガ芋入りカレーが、２皿あるとする。
片方から、ジャガ芋だけを取り除きます。
さて、
ジャガ芋が減った分、食べられるご飯の量は減るでしょうか？

>>886
俺はカレーのジャガ芋食べるなら、しっかり煮込んだ方が好き。
カレーの味がよく染みこんで、溶けかけの柔らかくなったジャガ芋が旨い。
でもそこまで煮ると、肝心のカレーの味がぼけてしまう。そこが問題だった。
そこが、ジャガ芋を別にカレーで煮れば、解決する。目から鱗が落ちたね。
溶け易い男爵使っても、美味いのができそうだ。

俺は普段カレーにじゃがいも入れないが、このスレの否定派の
意見はなんだかな〜と思う。
ここに書かれてるじゃがいも云々はココナッツミルクが苦手な人が
タイカレー全否定みたいな意見なんだよな〜

カレーにジャガ芋、入れなくたって、いいじゃん。
どうしても入れなきゃいけないの？

入れたい人は、入れたっていいけどね。