カレーの隠し味って・・・
1 ：カレーなる名無しさん：
結局隠し味に一番いいのって何？
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・にんにく コレ結構いい 大量に入れても美味しい
・バター これも結構いい 風味が増して美味しくなる ただ油を気にする人は避けた方がいいかも
・ケッチャプ ちょこっと入れるといいが大量に入れると酸っぱくなり過ぎて駄目
・ガラムマサラ これはいいね 煮込み過ぎて風味が㌧だ時は大変お世話になってます
まぁガラムマサラが隠し味と言えるかは微妙だが
・コーヒー 漫画で読んで入れたが大量に入れて超大失敗 量はホンのちょっといいですｗ 苦味というか風味がます
・チョコ これも漫画を読んで コレもほんのチョットでいいです
・醤油 うーん入れると人もいるらしいが時間を置かないと美味しくないかも
・ウスターソース 親父の定番だね どちらかという食う直前？
・バター これも結構いい 風味が増して美味しくなる ただ油を気にする人は避けた方がいいかも
・ケッチャプ ちょこっと入れるといいが大量に入れると酸っぱくなり過ぎて駄目
・ガラムマサラ これはいいね 煮込み過ぎて風味が㌧だ時は大変お世話になってます
まぁガラムマサラが隠し味と言えるかは微妙だが
・コーヒー 漫画で読んで入れたが大量に入れて超大失敗 量はホンのちょっといいですｗ 苦味というか風味がます
・チョコ これも漫画を読んで コレもほんのチョットでいいです
・醤油 うーん入れると人もいるらしいが時間を置かないと美味しくないかも
・ウスターソース 親父の定番だね どちらかという食う直前？
3 ：カレーなる名無しさん：2006/04/27(木) 21:51:28
やっぱ、インスタントコーヒー入れると美味いよな。
分量は大さじ半分くらいか。
分量は大さじ半分くらいか。
4 ：カレーなる名無しさん：2006/04/27(木) 22:03:45
ウスターソースはカレー本来のうま味を消す
5 ：カレーなる名無しさん：2006/04/27(木) 22:52:54
母親の愛情
これ最強なり(`･ω･´)
これ最強なり(`･ω･´)
6 ：カレーなる名無しさん：2006/04/27(木) 23:14:08
空腹
7 ：カレーなる名無しさん：2006/04/27(木) 23:14:29
ワイン
8 ：カレーなる名無しさん：2006/04/28(金) 00:14:20
（＊＞＜） ポテトチップスが一番おいしいであります！！
9 ：カレーなる名無しさん：2006/04/28(金) 00:16:05
かなり前のためしてガッテンでいろいろ試してたけどキムチが好評だった記憶がある
10 ：カレーなる名無しさん：2006/04/28(金) 00:33:13
>>9
あんな番組の味覚を信用してるおまいのセンスを疑う
あんな番組の味覚を信用してるおまいのセンスを疑う
11 ：カレーなる名無しさん：2006/04/28(金) 01:44:56
カカオ99%チョコ
12 ：カレーなる名無しさん：2006/04/28(金) 17:40:12
在日韓国人の痰
13 ：カレーなる名無しさん：2006/04/29(土) 13:54:25
炒めたまねぎペースト
14 ：カレーなる名無しさん：2006/04/29(土) 20:29:53
>>11
３～４人前に一かけぐらい入れるとうまいね
３～４人前に一かけぐらい入れるとうまいね
15 ：カレーなる名無しさん：2006/04/30(日) 20:24:09
味噌
鍋の火を止めてから入れてよく混ぜる。
鍋の火を止めてから入れてよく混ぜる。
16 ：カレーなる名無しさん：2006/06/04(日) 08:39:31
答えを知ってて問いかけた どうして私を捨てるのと
意地悪に うんこは小さく呟いて そっと顔を覗かせた
肛門の『さよなら』と動いた唇に 『ありがとう』と口づけて うんこは水辺へ捨てられた
冷たい水の飛沫さえ もう肛門には届かない
遠く見上げた肛門に 叶わぬ願いを押し殺し うんこは崩れて沈みゆく
うんこの流した涙は既に それと判別できなかった
肛門は別れ際の口づけを ためらいがちに拭いさり
ほのかな香りも温もりも 忘れる様にと言い聞かす
最初で最後の口づけの 跡を残した白い紙 それは水面へ舞い落ちた 朽ち果てたうんこを覆い隠す様に
肛門の不器用な優しさに包まれて うんこは静かに目を閉じた
そんな悲しい結末を ちんこは静かに見つめてた
ふぐりの影から人知れず うなだれながら見守った 溢れる気持ちを隠せずに 声を殺して泣いてた
ちんこがずっと秘めていた 募る想いは告げずとも 暖かな涙はうんこに届いてた
すぐに消えゆく温もりに うんこは気付かぬ振りをして これでいいのと微笑んだ
やがて扉は閉ざされて うんこを闇へと連れ去った
灼ける様に冷たく激しい濁流に その身は脆くも崩れさり
うんこは別れを呟いた 届かないと知りながら
肛門は振り返らずに立ち去った 二度と会えぬと知りながら
また一つ うんこが闇へと消え去った もう二度と光の届かぬ世界へと
意地悪に うんこは小さく呟いて そっと顔を覗かせた
肛門の『さよなら』と動いた唇に 『ありがとう』と口づけて うんこは水辺へ捨てられた
冷たい水の飛沫さえ もう肛門には届かない
遠く見上げた肛門に 叶わぬ願いを押し殺し うんこは崩れて沈みゆく
うんこの流した涙は既に それと判別できなかった
肛門は別れ際の口づけを ためらいがちに拭いさり
ほのかな香りも温もりも 忘れる様にと言い聞かす
最初で最後の口づけの 跡を残した白い紙 それは水面へ舞い落ちた 朽ち果てたうんこを覆い隠す様に
肛門の不器用な優しさに包まれて うんこは静かに目を閉じた
そんな悲しい結末を ちんこは静かに見つめてた
ふぐりの影から人知れず うなだれながら見守った 溢れる気持ちを隠せずに 声を殺して泣いてた
ちんこがずっと秘めていた 募る想いは告げずとも 暖かな涙はうんこに届いてた
すぐに消えゆく温もりに うんこは気付かぬ振りをして これでいいのと微笑んだ
やがて扉は閉ざされて うんこを闇へと連れ去った
灼ける様に冷たく激しい濁流に その身は脆くも崩れさり
うんこは別れを呟いた 届かないと知りながら
肛門は振り返らずに立ち去った 二度と会えぬと知りながら
また一つ うんこが闇へと消え去った もう二度と光の届かぬ世界へと
17 ： ◆yNfygcLn1g ：2007/01/16(火) 21:07:29
18 ： ◆S.Fw0tt9rs ：2007/01/16(火) 21:09:03
19 ： ◆nX6i3KdlYM ：2007/01/24(水) 19:15:00
^^
20 ：カレーなる名無しさん：2007/02/20(火) 21:35:03
21 ：カレーなる名無しさん：2007/02/20(火) 21:50:47
22 ：カレーなる名無しさん：2007/02/23(金) 18:59:59
一般に売っているルーを使うなら
隠し味は一切入れないほうが美味しいって
Ｎ○Ｋのためして○ッテンで言っていましたね。
ＴＶのことだからあんまりアテにならないけど。
隠し味は一切入れないほうが美味しいって
Ｎ○Ｋのためして○ッテンで言っていましたね。
ＴＶのことだからあんまりアテにならないけど。
23 ：カレーなる名無しさん：2007/02/24(土) 01:11:53
漉し餡いれるとウマー
24 ：カレーなる名無しさん：2007/02/24(土) 08:08:31
大根の味噌汁にカレールー入れるとコクが増して美味いって聞いた
が、カレーとも何とも言えない妙なシロモノに出来上がった
ミソは少量隠し味程度に入れるが吉
が、カレーとも何とも言えない妙なシロモノに出来上がった
ミソは少量隠し味程度に入れるが吉
25 ：カレーなる名無しさん：2007/02/27(火) 02:26:34
おでんつゆ
26 ：カレーなる名無しさん：2007/03/14(水) 01:41:12
日本レストランエンタプライズ（本社・東京都港区、荻野洋社長）は１３日、
同社がＪＲ新小岩駅（葛飾区）内で営業する立ち食いそば店「あじさい茶屋新小岩店」で、
ネズミが入った鍋で煮たカレールーを使ったそばやうどんなど１８食を客に提供していたと発表した。
今のところ、体調不良などを訴える客はいないという。
同社によると、問題のカレールーが使われていたのは
１３日午前６時１５分から同８時半までに販売した、
カレーそば・うどん４食▽カレーライス７食▽カレーセット２食など。
同８時半ごろに店長が鍋にルーを足してかき混ぜる際、
お玉に約８センチのネズミの死がいが引っかかり、
「ネズミ混入」が分かったという。
ルーは１パック３キロで仕入れていた。
ルーを鍋に入れた後、混入した可能性が高いという。
同店は同日から営業を休止。
日本レストランエンタプライズは
「ご申告頂いたお客様には深くおわびし、ご返金をさせて頂きます」と謝罪している。
客からの苦情などは１３日午後１１時現在ないという。
同社がＪＲ新小岩駅（葛飾区）内で営業する立ち食いそば店「あじさい茶屋新小岩店」で、
ネズミが入った鍋で煮たカレールーを使ったそばやうどんなど１８食を客に提供していたと発表した。
今のところ、体調不良などを訴える客はいないという。
同社によると、問題のカレールーが使われていたのは
１３日午前６時１５分から同８時半までに販売した、
カレーそば・うどん４食▽カレーライス７食▽カレーセット２食など。
同８時半ごろに店長が鍋にルーを足してかき混ぜる際、
お玉に約８センチのネズミの死がいが引っかかり、
「ネズミ混入」が分かったという。
ルーは１パック３キロで仕入れていた。
ルーを鍋に入れた後、混入した可能性が高いという。
同店は同日から営業を休止。
日本レストランエンタプライズは
「ご申告頂いたお客様には深くおわびし、ご返金をさせて頂きます」と謝罪している。
客からの苦情などは１３日午後１１時現在ないという。
27 ：カレーなる名無しさん：2007/03/14(水) 20:14:25
ねずみだろ
28 ：カレーなる名無しさん：2007/08/12(日) 20:43:28
(マッハgogoのメロディで)
まんこちんちん うんこちんちん
まんこちんちん う～んこ
まんこちんちん うんこちんちん
まんこちんちん う～んこ
29 ：カレーなる名無しさん：2007/08/12(日) 20:57:50
ビール
30 ：カレーなる名無しさん：2007/08/12(日) 20:59:50
ブラックチョコレート
31 ：カレーなる名無しさん：2007/08/12(日) 21:04:10
ジャム
32 ：カレーなる名無しさん：2007/08/12(日) 21:04:43
にんじんジュース
>>1 教えません！（｀・ω・´）
34 ：カレーなる名無しさん：2007/08/27(月) 07:19:23
にんにく
生姜
生姜
35 ：カレーなる名無しさん：2007/08/30(木) 02:29:18
精液
36 ：カレーなる名無しさん：2007/08/31(金) 00:52:04
辛口ルーのカレーと牛乳、野菜は中華鍋で長い時間炒める。
37 ：カレーなる名無しさん：2008/01/13(日) 02:12:30
き
38 ：カレーなる名無しさん：2008/01/13(日) 11:31:23
39 ：うらかん＠四国の帝王：2008/01/13(日) 14:18:25
スープカレーはなんか薄い。
サラサラ状なら許される感があるかな。
でも北海道土産のレトルトのは美味しかった
（大泉洋プロデュースの）正解が分からないから
なんとも言えないけどね。
カレーうどんの美味しいお店知りませんか？
サラサラ状なら許される感があるかな。
でも北海道土産のレトルトのは美味しかった
（大泉洋プロデュースの）正解が分からないから
なんとも言えないけどね。
カレーうどんの美味しいお店知りませんか？
40 ：うらかん＠四国の帝王：2008/01/13(日) 14:27:11
イオン内の
「スープカレー 心」
店員さんの対応はいいが、
味が何か足りない気がする。
辛さ選択間違えただけかな?
「スープカレー 心」
店員さんの対応はいいが、
味が何か足りない気がする。
辛さ選択間違えただけかな?
41 ：カレーなる名無しさん：2008/10/26(日) 11:32:51
マン汁
好きな男のカレーに入れると最適！
好きな男のカレーに入れると最適！
42 ：カレーなる名無しさん：2008/10/27(月) 20:11:03
トマト
43 ：カレーなる名無しさん：2008/10/27(月) 20:41:47
雑念
44 ：カレーなる名無しさん：2008/10/29(水) 16:01:12
漢方薬
45 ：カレーなる名無しさん：2008/10/29(水) 17:13:36
コーヒーよりもビターチョコがおいしいが、ほんのひとかけらほしいだけだからそのためにチョコ買うのは面倒。
個人的にはオイスターソースほんのちょっとがお勧め
個人的にはオイスターソースほんのちょっとがお勧め
46 ：カレーなる名無しさん：2008/10/30(木) 13:10:55
このあいだNHKで「でてこいやぁ！」の高田君が作ってたカレーは隠し味に、オクラ･椎茸･玉葱を
ペースト状にしたものをいれてたね。
ペースト状にしたものをいれてたね。
47 ：カレーなる名無しさん：2008/10/30(木) 13:29:24
カレーに椎茸ってバカじゃないの？正気じゃないわ
48 ：カレーなる名無しさん：2008/10/30(木) 13:31:32
コーラ
49 ：46：2008/10/30(木) 20:42:18
高田君曰く「これを入れると一晩寝かせたよーなコクが出る」そーな。
だけど昔テレビで「なぜカレーは一晩寝かせると美味しくなるのか」化学的に検証した結果
いったん冷える事により､なんたらっつー旨味成分が増える→つまり一回鍋ごと冷やしちゃえば
一晩寝かせたのと同じコクのある美味しいカレーがその日の内に出来上がる､ってやってたんだがねぇ
だけど昔テレビで「なぜカレーは一晩寝かせると美味しくなるのか」化学的に検証した結果
いったん冷える事により､なんたらっつー旨味成分が増える→つまり一回鍋ごと冷やしちゃえば
一晩寝かせたのと同じコクのある美味しいカレーがその日の内に出来上がる､ってやってたんだがねぇ
50 ：カレーなる名無しさん：2008/11/01(土) 13:51:14
↑まじ？知らんかった
51 ：カレーなる名無しさん：2008/11/01(土) 16:02:34
黒糖 みりん 梅ペースト
52 ：カレーなる名無しさん：2008/11/09(日) 11:30:16
胡椒
風味が良くなる。
風味が良くなる。
53 ：カレーなる名無しさん：2009/01/03(土) 12:25:30
>>49
一回冷やす手間を省けるんなら、そっちのほうがいいじゃん。
一回冷やす手間を省けるんなら、そっちのほうがいいじゃん。
54 ：カレーなる名無しさん：2009/05/08(金) 19:37:39
へぇ～。。
55 ：カレーなる名無しさん：2009/05/11(月) 18:41:36
ションベン
てす
57 ： ◆d.wdfbJU4o ：2009/06/29(月) 14:23:15
＃か
58 ：カレーなる名無しさん：2012/02/06(月) 17:14:33.24
ハウス「カレーパートナー」シリーズ 製品数の拡充や製品仕様を変更し2月20日から全国で発売～
近年、カレーを作るときに一緒に煮込むだけでコクや香りを高める調味料や、
かけるだけでカレーの辛さを高める調味料など、いわゆるカレー関連製品の
市場が伸張を続けています。
ハウス食品のカレー関連製品シリーズ、ハウス「カレーパートナー」シリーズも、
2003年の発売以来毎年順調に拡大を続け、カレー関連製品市場の活性化に貢献してまいりました。
ハウス食品は、このハウス「カレーパートナー」シリーズについて、
お客様のカレー関連製品に対するニーズの変化や使い勝手の向上を図るため、
従来14品目あった製品数を18品目に拡充したり、容器や容量など製品の仕様を
変更するなどして2月20日から全国で発売します。
http://housefoods.jp/company/news/news3311.html
近年、カレーを作るときに一緒に煮込むだけでコクや香りを高める調味料や、
かけるだけでカレーの辛さを高める調味料など、いわゆるカレー関連製品の
市場が伸張を続けています。
ハウス食品のカレー関連製品シリーズ、ハウス「カレーパートナー」シリーズも、
2003年の発売以来毎年順調に拡大を続け、カレー関連製品市場の活性化に貢献してまいりました。
ハウス食品は、このハウス「カレーパートナー」シリーズについて、
お客様のカレー関連製品に対するニーズの変化や使い勝手の向上を図るため、
従来14品目あった製品数を18品目に拡充したり、容器や容量など製品の仕様を
変更するなどして2月20日から全国で発売します。
http://housefoods.jp/company/news/news3311.html
59 ：カレーなる名無しさん：2012/06/06(水) 07:20:45.44
麺つゆ
60 ：カレーなる名無しさん：2013/01/05(土) 09:48:22.50 ID:XdxNABnv
タマネギを炒めて一晩寝かせたヤツ
61 ：カレーなる名無しさん：
インドではカレーとヨーグルトを混ぜて食べる
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1358910590/l50
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1358910590/l50