無印良品タイ風激辛カレーキット

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 04:25

すげー辛いけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと評判の
レッドカレー・グリーンカレー・イエローカレー
無印良品タイ風激辛カレーキットについて語れ。

　　　|:::::::::::::::::::::
　　　|i＿＿∩:::::::::::
　　　| ,,.ノヽ､,,ヽ:::::::::::
　　　| ●　 ●　|::::::::::::::::　　
　　　|　(_●_)　ミ　またｸｿｽﾚ立ってるｸﾏ…
　　　| 　|∪|　　ﾉ::::::::::::::
　　　| 　ヽノ　 i::::::::::::::::
　　　ミヽ＿　　/::::::::::
　　　| ヾ　　　/::::::::::::::::::::

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/05 05:33

グリーンカレーが最強。
レッドカレー・イエローカレーはちょっとココナツミルクと合わない。

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 12:45

俺はグリーンよりレッドが好き
入れた材料は鳥モモ、ジャガイモ、玉ねぎ、アスパラ、ニンジン、レッドピーマン、トマト

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/08 22:18

シーフードがいいよ。
ブラックタイガーとかぶち込むと旨すぎ。

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 13:34

今レッド作ってみたよ
ｶﾚ──(ﾟ∀ﾟ)──！
ハバネロ完食程度じゃ甘いって事だな

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 16:20

おれもこのミックス大好き！
グリーンが一番すきです

結構前から売ってるよね、これ？
９６年ごろには売っていたような

昔は鷹の爪ぜんぶ投入してもぜんぜん平気だったのに
最近はつらくなってきたなー

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 16:44

ブルーカレーとかピンクカレーも作って戦隊物として売り出すってのはどうだ。

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 18:57

個人的にはレッドを推したいですな。
だいたい豚肉・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・ジャガイモで、たまにナスやトマトが加わったりする。
イエローはコクがないような気がするなあ。
最近、無印で粉末ココナッツミルクが出たから、それを足してみようかな。

10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/12 21:02

グリーン派2名、レッド派2名
レッドかグリーンかは好みの問題だね
初めての人は両方いっとけっちゅーことで

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 02:36

みんなレシピの分量で作って、あの辛さ食べられるの？
あまりの辛さに野菜とかココナッツミルクとか継ぎ足し
ものすごい大量のカレーになってしまうよ。
うまいからいいけど。

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 09:07

>>1
自分もあと一食分余ってます・・・どうしてくれよう、これからしばらく家をあけるのだが・・・

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 15:03

>>11
いやぁ基本は野菜入れまくりでしょう。
当社比１．５倍って感じで。

でないと辛すぎて食えない。でもうまい。

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 20:02

レトルトのグリーンしか食べた事無かったからここ見て買ってきた。
んでさっき作った。
んで食べた。辛ウマ─wwヘ√レvv~(゜∀゜)─wwヘ√レvv~─ !!!!

今回はグリーンを野菜多めで。
マッシュルーム家に無かったからしいたけで代用ｗ
ほんと辛い…でもおいしい。
レッドも買ってきたから次チャレンジ

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/13 22:08

レッド、ココナッツミルク少な目のほうが好き。
キリッとストレートパンチな辛さがたまらんです。
全部入れてもマイルドでおいしいんだけど、なんとなく味が濁る感じがする。
今度はグリーンを試してみよ。

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 14:02

グリーン最強｡

17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 19:21

今グリーン食べてまつ。
暖房要らないでつ。涙目でつ。
ビールの味がいい加減わかんなくなってきてまつ。
でも辛ウマ━━━━((( ⊂⌒~⊃。Д。）⊃━━━━ッ!!

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/15 00:50

無印のセットでつくってみて美味しかったから、ココナッツミルク（缶）とナンプラー用意して
似た様なのたまにつくってる。やまやには100円でタイカレーのリキッド状のミックスがあって
それもまぁまぁだよ。

19 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 01:05

なんか気になるなー。
作ってみたいです。

キット以外にどんなもの用意すればよいですか？

20 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 01:11

>19
お肉と玉ねぎとかお好みの野菜だけ。

21 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 01:23

>>20
即レスありが㌧です

22 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 19:34

辛いのが苦手な人は作ってから一晩置くぐらいがちょうどいいかも。
それでも十分辛いけどね。

23 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 19:58

ええっとですね。
タイの大衆的な食堂でですね。
グリーンカレーを食べる場合ですね。
……砂糖入れちゃう人が多いです（マジ

24 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 20:51

あちらの人は、カレーに限らず、麺類なんかにも後から砂糖を入れたりすると聞いたことがあるなあ。
他にも、ジュースに酢を入れたりとか…。

25 ：カレーなる名無しさん：03/12/15 23:39

タイの場合は、糖分でもとらないとやってらんないくらいの
暑さだってゲッツ板谷の本にかいてあった。にしても、グリーンカレー
にまで砂糖ってすごいや。

26 ：カレーなる名無しさん：03/12/18 14:23

激辛age

27 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 01:07

イエローはあんまし辛くないね。ナスを多く入れたからかな。

28 ：カレーなる名無しさん：03/12/20 01:41

今日レッドカレー作りますた。相変わらず辛(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
具は骨付きの鶏腿を皮側をカリカリに焼いてからじっくりコトコト。
やっぱりレッドカレーは鶏とか海老とか淡白な具が合いますなぁ。

29 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 04:10

>>4
通常、タイカレーにはジャガイモなんて入れません

30 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 04:11

>>29
別に何挿れてもいーがや
ここは日本だっつーの
てめーは勝手にタイにでも行っておかまに掘られとけ

31 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 10:39

>>15
ココナッツは入れないほうが好き
いつも捨ててる

カレーなのにお菓子臭いのは許せないから

32 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 11:55

あなた、私カレーに命かけるの

ふうん、あんな・カレーにな

33 ：カレーなる名無しさん：03/12/21 13:57

>>31
入れない人もいるのかあ。
捨ててしまうココナッツミルクをもらいたいくらいだなあ。
個人的にはあの独特の匂いがたまらないんですがね。
入れないと、辛みがダイレクトに来そうですね。
僕はハバネロにサワークリームを付けて食べると丁度良い人間なので…。

34 ：カレーなる名無しさん：03/12/22 16:31

>>33
そりゃもうダイレクトに
人数分×3/4くらいに煮詰めてるからさらにきついがココナッツサブレの匂いは回避したい
あんまり辛いのでトマト缶を一個いれてみた
とてもうまい、しかし別の料理になった予感

辛さって、グリーン＞イエロー＞レッドのように感じるのだがどうか

35 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 03:39

>>30
釣られすぎｗ

>>31
ココナッツミルク入れないでどうやって作るの？？

36 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 11:37

>>35
スパイスミックスとナンプラーと具の食べ物

37 ：カレーなる名無しさん：03/12/23 15:54

>>35
君は釣りというものを根本的に判ってないね
餌があって成り立つんですよ

38 ：カレーなる名無しさん：03/12/24 00:13

　　　　　　｜　Hit!!
　　　　　　｜
　　　　　　｜
　　ぱくっ｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽそんなエサで
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| 俺様が釣られると思ってんのか!!
ヽﾂ.（ﾉ:::::::::.:::::.:..|）
　ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　｀ー U'"U'

魚って合う？合うとしたら白身系かな

39 ：カレーなる名無しさん：03/12/24 04:05

エビ・イカとか合うとおもよ
魚だとやっぱり白身魚だよね
ムール貝も合うんじゃないの

40 ：カレーなる名無しさん：03/12/24 20:39

パッケージ裏ではエビを入れることになってるレッドが一番さっぱりしてる感じ。
ゆがいた牛スジでやってみたけど、変にコッテリせずにちょうどいいよ。

41 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

42 ：カレーなる名無しさん：03/12/30 16:00

age

43 ：カレーなる名無しさん：04/01/03 00:25

知り合いが酢を入れるとまろやかになるといっていた。

ちなみに我が家では鶏のドラムスティックと焦げ目がつくまで炒めて
煮込んであくをとり作ったのが好き。野菜ナス、ピーマン、エリンギ。

水を分量の１・５倍入れてる。分量のままで作ると濃い気がするよ。

44 ：こりあんだー：04/01/04 12:21

無印にタイカレーのペーストがあるたあしらなんだ。。。
いつも輸入品を使っていたぞ。。。
まあ、輸入品のほうが種類が豊富やからええにゃけどなああ♪

45 ：カレーなる名無しさん：04/01/04 23:40

やべぇ、、、このｽﾚ見てたらちんぽ立ってきたｗ

46 ：カレーなる名無しさん：04/01/06 01:27

>>44
無印のキットはあくまでタイ風なので
よくあるタイカレーペーストとはものがちがうよ。

でもおいしいのでためしてみてね。
おすすめはグリーン

47 ：カレーなる名無しさん：04/01/08 19:52

グリーン、ししとう入れたら信じられんくらい美味い

48 ：カレーなる名無しさん：04/01/10 21:46

LEE30倍とどっちが辛いの？

49 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 11:12

>>48
辛さでいうなら似たようなもんかもな。
うまさでいうなら比較にならんほど無印の方がんまい

50 ：Ｇ：04/01/16 11:50

不覚にも癖になった

51 ：カレーなる名無しさん：04/01/16 21:25

＞Ｇ
ﾏﾀﾞﾏﾀﾞ修行が足りないようだな…

52 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 18:40

ｸﾞﾘｰﾝに山菜入れて食ったら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですた

邪道？

53 ：カレーなる名無しさん：04/01/17 22:01

399 ：可愛い奥様：04/01/14 20:47 ID:qoTK28x9
緑のタイカレーが辛い！と思った人は
具にカボチャを入れるといいですよ。
タイ駐在奥だった友達が作ってくれたカレーにはカボチャがはいってた。
黄色にはジャガイモを入れるといいそうです。
赤はなんだろう。

402 ：可愛い奥様：04/01/14 23:09 ID:pcYd3+Yc
>399
赤はアズキなんかどうだろう？

403 ：可愛い奥様：04/01/15 08:35 ID:3MR2rzbw
>>402
パイナポーはいかが？

404 ：可愛い奥様：04/01/15 08:52 ID:luzsQCaM
>403
トマトも入れようよ

405 ：可愛い奥様：04/01/15 09:26 ID:0kFLHiAq
藻前ら、闇鍋ですか？ｗ

54 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 00:05

俺もレッドで参戦

水：500ccちょっと
肉：鶏肉300g(水炊用骨無し）
野菜：じゃがいも3個、玉ねぎ1個

で製作。

感想は結構うまいが俺的にはココナッツミルクを少なめにしたほうが良さそう。
反省点として赤ピーマンを入れ忘れたこと、少し塩分が少なかったこと、かな。
うちの近所では良いシュリンプが売ってないからチキンにしたけど柔らかくて旨かった。
あと気になったのが御飯。
普通のお米だと水分が多すぎる上に食べてるうちにカレーを吸って膨らんできた。
タイ米を買うほど頻繁に食べないだろうから難しい。

55 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 01:06

タイカレーには麦ご飯があうよ。
うちでは米3：押麦1くらいで、固めに炊いてる。
タイ米みたいなパラパラ・パサパサ感は出ないけど、
お米のネバネバ感が減って、麦がグミグミして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
スーパーで小分けパックで売ってるやつを使えば楽チン。

56 ：カレーなる名無しさん：04/01/22 18:24

無印行ったらグリーンだけ無い…
レッドとイエローの間だけ空いてるまさかグリーンだけ売り切れ？
グリーン好きが30袋位買占めてったとか？！
何てがっかりしつつ、仕方が無いからレッドを籠に入れた瞬間
店員さん登場
グリーンｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･* !!!!
何か雑誌に掲載されたらしい。そんな事が書いてあった。
取り合えずグリーン4袋・レッド3袋買ってきますた。あぁ幸せ

57 ：☆：04/01/22 20:43

>>50
もしかして知り合いだろうか？。
間違っていたらごめん

58 ：カレーなる名無しさん：04/01/23 00:09

これって何日くらい持つんだろ？
普通のカレーは次の日が美味しいけど・・・

59 ：カレーなる名無しさん：04/01/23 14:41

レッドが好きだ。大根と手羽元、たけのこ入れるのが好きだ。

イエローは好かん。辛すぎ、つうか苦い。

60 ：Ｇ：04/01/26 10:52

昨日、緑×2、赤×1 買って来た。

>>57
どうでしょう？

61 ：カレーなる名無しさん：04/01/26 11:57

今　グリーンが完成しました。

味見してみました。

('....A....`)＜ヒィイィィイ

62 ：カレーなる名無しさん：04/01/30 11:31

グリーン、成城石井で売っているマスコットのグリーンカレーキットと
どちらが辛くてウマーでつか？

63 ：62：04/01/31 17:58

ああ、sageちゃってた;
自己レススマソ。
辛抱たまらず買いに走って、昨夜食べました。
私の味覚ではいいトコ勝負でした！
もしかすると、微妙にマスコットの方が辛い？かも。
でも、コストパフォーマンスと入手のしやすさで無印がいいかな。
また買いに行かねば！

64 ：カレーなる名無しさん：04/02/01 01:21

こんなスレがあったとは!
グリーンしか食ったことないけどﾒﾁｬ辛い!!そしてｳﾏｰ!!だった。
あー、食べたいよ～。無印近くに無いから買えない。ｸﾞｽﾝ
通販できればいいのにぃ！
今度行ったら買いだめしよう…

65 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 20:10

レッド食べたら普通に食べれて
何だよこんなの辛いのかよへたれども
と思って今日グリーン・・・

ﾋｨｲｲ

66 ：カレーなる名無しさん：04/02/03 21:50

土曜日にｸﾞﾘｰﾝ買ってきたんだけど
そんなに辛いの？

・・・・どうしよう（ﾋｨｲｲ

67 ：カレーなる名無しさん：04/02/05 19:52

昨夜どきどきしながら作ってみましたが辛くなかったでつ。
水の分量を間違えたと思いたいけど、味覚障害かも....

68 ：カレーなる名無しさん：04/02/06 14:03

グリーン　レッドと試してみましたが、

ﾔﾊﾟｰﾘ　俺には無理でした・・・_|￣|○ ＜ひぃいぃぃ

69 ：カレーなる名無しさん：04/02/06 17:13

辛いの苦手な人にはつらそうだね・・・
水多くして作ってみたらあんまり辛くなかったけど
シャバシャバし過ぎてあんまりおいしくなかった(´・ω・｀)

70 ：カレーなる名無しさん：04/02/07 11:14

辛くてツライ人には、ココナツミルクどば～～
で解決。マイルドになるよ。

71 ：カレーなる名無しさん：04/02/07 19:13

保存食品漁ってたらレトルトの方の赤が出てきたんでｗ
さっき食べたんですが・・・

これはあまりにも万人向けじゃなさすぎるんでは。。
スパイスの匂いっていうか味っていうか…きつ過ぎ!!!
1口でギブです(;´д｀)これどーしよう

72 ：カレーなる名無しさん：04/02/07 21:53

タイの台所のキットとどっちがうまい？

73 ：カレーなる名無しさん：04/02/07 22:11

グリーンカレーを勇んで買いに行ったら無かったよー。がーん。

74 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 01:18

グリーンレッドイエロー買ってきたからとりあえずグリーン作ってみたけど、メチャクチャ辛いなコレ
唐辛子入れなきゃ良かった。グリーンでこの辛さってことはレッドとイエローは一体…(;´Д`)

75 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 03:01

へー、こんなスレあるんだね。
無印のタイカレーキットは、コクと旨味が少ないので嫌い。
他のを食べて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

76 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 07:32

近くでタイカレー売ってないから無印のしか知らない…
自分的に無印はｳﾏｰなんだが、本物の味ってどんななのかなぁ？？

77 ：カレーなる名無しさん：04/02/08 22:10

>>74
辛さはグリーン＞レッド＞＞＞イエローかなあ

78 ：74：04/02/08 23:09

一晩寝かせたら辛くなくなったよ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

79 ：カレーなる名無しさん：04/02/09 08:05

>>78
＞辛くなくなった

薫りが飛んだからだろうね

80 ：カレーなる名無しさん：04/02/10 10:52

レッド昨日作ってみた。(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ
ただ辛いと言われていた割に味見したら平気そうだったんで、
レッドペッパーと輪切り唐辛子を適当にドカッと入れて食った。
あ、あとターメリックを大さじ1.5杯くらい入れたらカレーの風味が増して
さらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。ちなみに一緒に食わせた彼女はﾋｰﾋｰうなってた。
ココナッツミルクは牛乳で溶いた方が旨いかも。

81 ：カレーなる名無しさん：04/02/10 12:59

辛～って人は牛乳じゃんじゃか入れるといいよ

82 ：カレーなる名無しさん：04/02/10 16:55

辛いもの苦手なのにグリーンカレー買ってしまった。

83 ：カレーなる名無しさん：04/02/11 20:24

>>82
これから鍛えて通になる！

84 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 13:39

私はイエローがすきかなぁ。
グリーンも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけど、私には辛すぎてちと苦手。
なので、イエローをよくつくります。
必ず、入れるのはたけのこ！

レッドも評判いいようなので、今度作ってみようっとヽ(´ー｀)ﾉ

85 ：美香：04/02/12 13:53

それっておいくらなんですか？

86 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 15:37

↑無印いきなはれ

87 ：カレーなる名無しさん：04/02/12 16:52

グリーンに調整済みの甘い豆乳入れたらｳﾏｰだったよ。

88 ：カレーなる名無しさん：04/02/13 09:09

一番辛いのはレッドだとおもってたよ

グリーンが一番辛いんだね

89 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 09:10

>>85
200円

90 ：カレーなる名無しさん：04/02/15 16:06

これいっぱい食うと確実に痔になるよ

91 ：カレーマン：04/02/15 17:14

グリーンとLee３０倍か２０倍のどっちが辛いの？
比較した人よろしく。

92 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 07:34

>>91
ｸﾞﾘｰﾝ＞＞＞＞＞＞Lee２０倍

Ｌｅｅ３０倍は食ったことないや・・。ｽﾏｿ
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

93 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 11:52

グリーン、辛い辛い辛い。ヒ～ヒ～言いながら食べたよ。
辛さをごまかそうとあつあつのご飯食べたら余計に口の中が痛くなった(´･ω･`)
おとなしくナンだけで食べておけばよかった。ナンおいしい。

94 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 11:57

ナン？とタイのカレーすか？

95 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 14:48

Lee×30のほうがグリーンやレッドよりも辛いと思うけど、
Leeはコショウで無理やり辛くしてるみたいで旨みが無い。

96 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 15:36

こんなサイト見つけた
http://www.kabasawa.jp/curry/dogai/ryohin/ryohin.htm

97 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 20:09

>>96
俺もこのサイトを見て先日グリーンを頂いた。
タイ料理専門店の風味には負けるが、辛味のパンチは負けていなかったと思う。
あと、4人前200円（だっけ？）はメチャクチャ安いね。

98 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 20:57

何だ。グリーンが一番辛いってのは嘘だったのか。
レッドがそりゃ一番だわな。

99 ：カレーなる名無しさん：04/02/16 21:08

>>97
２００円ですた。

早速レッドカレーを作ってみますた。
エビの代わりに鶏もも肉を使いますた。
めちゃ美味い！
しかも大辛～！
口から火が出る感じ。
袋の裏に印刷してあった作り方では器に盛った後に
唐辛子の輪切りを散らせと書いてあったが
辛すぎて無理ですた。

100 ：つけめんまさ：04/02/16 23:54

☆広島風　激辛つけめん　まさ☆です。
辛い食べ物が好きな人は、是非一度食べて下さい。
女性も喜ぶ冷え性、便秘、肩こり、ダイエットにおすすめです。
よろしくおねがいします。
http://homepage3.nifty.com/tukemen-masa/

101 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 07:56

>>98
とりあえず食べてみろ

102 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 14:47

え～、レッドの方が辛いの？今グリーンカレーのキット買ってきちゃったよ・・・
グリーンのパッケージには「タイ風激辛カレー・・」とあったのに・・・
明日レッド買おっと。
今日はナス（皮むいたやつ）と玉ねぎと鶏肉で作る予定
水を少なめにして作ろうと思う。

103 ：Ｇ：04/02/17 15:04

辛さは人それぞれでしょう。
俺は、緑が一番辛く感じました。
そんなに辛くな・・・辛!!!って感じで。

104 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 16:42

俺、全部同じくらい辛く感じるけどなあ。

105 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 18:13

俺の中では　　辛　イエロー＞グリーン＞レッド　甘

たぶん入れる具を変えるからだろうけど。　

106 ：カレーなる名無しさん：04/02/17 20:28

自分の場合はグリーン＝レッド＞＞イエロー

人それぞれみたいね

107 ：102：04/02/18 13:12

昨晩グリーンカレーを作りました。ナスとさやえんどう、玉ねぎ、鶏肉（ムネ）
ムネ肉は細切りにしました。
レシピ通りに作って、味見し「ウマっ！」
いざ晩ごはん！　辛さはというと、G氏の言うとおりでした。
ウマイけどあんまり辛くないなあ・・・うわっ！辛っ！
無印のキットとは長い付き合いになりそう。レッド楽しみ。
あのグレードは下げないで欲しいです。
興味本位で買ったおばちゃんとか絶対クレームしそうｗ

108 ：カレーなる名無しさん：04/02/18 19:24

ここ読んでたら食いたくなってきた。明日レッド買ってこよう。

漏れは辛さに対して舌が馬鹿になっているので、レッドでもまったく辛く感じないが、
これはこれでちと悲しい(´･ω･`)

109 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 10:28

漏れも舌は大丈夫なんだが、最近、胃に来るようになってきたよ。
食べてる最中からｼｸｼｸｼｸ。辛党は胃に注意！

110 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 13:23

このカレーキット、旨いし手軽なので重宝してる。
さらに1セットで5～6人前作れるから経済的でもある。
ただ、あまりの辛さに家では食べられるのが自分だけになってしまう。
よって作ってから食事5回ぐらいはタイカレーの連続となるのが悩みどころ。
美味しいからいいんだけどね。

111 ：109：04/02/19 15:53

さっき普通のカレー(グリコの極だっけか）食べたら、
10分も立たないうちに胃がジリジリ。
無印でなくてもこれじゃあヤバイかも。

>>110　ほどほどにな。マジで胃に注意。

112 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 19:38

大根入れるとうまいよ

113 ：108：04/02/19 21:00

レッド売り切れてた(´･ω･`)

114 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 21:29

あとタケノコ

115 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 23:02

他のメーカーもこういうの出せばいいのにね。
ってか全くないのが不思議

116 ：カレーなる名無しさん：04/02/19 23:11

今日はグリーンカレーキットを買ってきて作ってみますた。
鶏肉は平飼い７０日肥育のモモ肉を使い、
サラダ油の代わりに鶏皮から取った脂を使いますた。
マッシュルームがなかったので生しいたけで代用しますた。

辛さはレッドのほうが大辛ですが、こっちのほうがずっと美味しい！
後から辛っとなるのは、ししとうを多めに入れたからかも。
私はレッドよりもグリーンのほうがより美味しいと思いますた。

117 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 01:26

これって売れてるのかな
人気無くて発売中止になったかなりショックでつ

118 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 03:42

こちらではたくさん売っていましたよ。
この手のキットの売り場スペースはよく変わるのですけど
タイ風激辛カレーキットはいつも各２列確保してあるので
かなり売れているのでは。
カレーではないですけど先日はトムヤンクンキットが品切れ寸前で
ちょっと慌てました。

119 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 12:35

3種類食ったけどグリーンが一番うまかった
グリーン＞レッド＞イエローだな
イエローは良くも悪くも普通のカレーだね。まぁこれが一番万人向けっぽいけど

120 ：Ｇ：04/02/20 13:18

俺も、緑＞赤＞黄ですね。
黄はココナッツミルクの甘さが強く感じるので。

そろそろ、赤とか緑とかｷ('A`)ﾓって言われそう(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

121 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 13:36

シリーズ化してスリランカやインドネシア版も出して欲しいぞぅ

122 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 13:38

>>117
ウチの方の無印にもいっぱい売ってる。
売れ筋商品みたいな感じの札が貼ってあったし。

123 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 18:31

>>115
エスビーのカレーキットがあるよ。
タイ風グリーンカレー、インド風ケララカレー、スリランカ風キーマカレーの３種類。
無印のより手間がかかるけど、これもおいしかった。

124 ：カレーなる名無しさん：04/02/20 21:42

イエローってレモングラスの草っぽい感じしますか？
レモングラスティーとか苦手なんで、買うのためらってるんですけど

125 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 06:48

ナムプラーとココナッツミルクを使わない代わりに
入れると良い材料ってなんでしょう？

126 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 09:43

グリーンカレーはもち米で食べるとうまいよ・・・
もち米１０割でもいいけど、ふつうの米に半分くらいまぜてもウマー

127 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 09:49

>>125
http://www.thaicurry.net/thaicurrylink.html
ここで探してみれ

128 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 15:22

今日グリーンカレー作るつもりです。
一袋４人前じゃ少ないかな？と思って二袋買ってきたのだけど、
このスレ読む限りじゃ二袋分いっぺんに作るのは無謀でしょうか？
ちなみに一人暮らしです。

129 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 15:35

みんな砂糖とかは入れないで作る？？
あたしはグリーン派だけど、蜂蜜入れたら馬ーだよ。
無いときは、佐藤とかみりんとか入れる。

130 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 19:05

>>128
人によると思うが、一人暮らしで二袋は無謀でしょう。
3日くらいタイカレーの連続になると思うよ。
もう作っちゃったかな。

131 ：128：04/02/22 20:27

>>130
アドバイスありがとうございます。
結局一袋で作ったのですが、これで正解でした。
普通のカレーと同じ量は食べられないですね。
一杯食べるだけでも結構おなかいっぱいで胃の中が暖まります。
二袋分作ってしまったらと思うと((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

132 ：カレーなる名無しさん：04/02/22 21:51

今日はイレローカレーキットを使って作ってみますた。
肉が入ってないと少々寂しいのでいつものように鶏もも（肉だけ）を使いますた。
マッシュルームの代わりにしめじを使いますた。

食った感想ですが、
美味しい順に、グリーン＞レッド＞イエロー
辛い順に、レッド＞グリーン＞イエロー

でも万人向けな味なので、市販のカレールーに慣れている方は
これが一番美味しいと思うかもしれません。

133 ：カレーなる名無しさん：04/02/23 00:02

今度買ってみよう。

134 ：カレーなる名無しさん：04/02/23 21:06

今日はレッド。辛いよ辛い。ヒィヒィ。

135 ：カレーなる名無しさん：04/02/24 18:12

支持率の高いｸﾞﾘｰﾝ作ってみました。
具は鶏ﾑﾈ、ｴﾘﾝｷﾞ、ししとう、なす。
想像よりかなり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ただ私には辛味が足りなかったので、一緒に購入した輪切りﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ1本と
ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ4分の1本を一緒に煮込んで辛味倍増。
辛(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。

ただ輪切りﾚﾄﾞﾍﾟﾊﾟは食べるときに邪魔なので
次回はﾊﾟｳﾀﾞｰだけにします。

136 ：カレーなる名無しさん：04/02/24 19:19

グリーンカレーに牡蠣を入れてみようかな。

137 ：カレーなる名無しさん：04/02/24 19:31

茄子入れるとウマー

138 ：カレーなる名無しさん：04/02/24 19:52

近くの無印良品のタイカレーキットコーナーのグリーンカレーのスペースが１．５倍になった。
良品計画の社員がここを見ているとか。

139 ：カレーなる名無しさん：04/02/25 13:37

>>135
辛味に強いお人なんですね。

140 ：カレーなる名無しさん：04/02/25 14:49

今買って来てｸﾞﾘｰﾝ作ってます。
ﾚｯﾄﾞが欲しかったんすが、
横浜西口店は置いて無いとの事
トホ・・

141 ：カレーなる名無しさん：04/02/25 20:27

レッドにさつまいも投入

142 ：カレーなる名無しさん：04/02/27 19:01

もっと辛くしたい人は、生の青唐辛子を投入！

143 ：カレーなる名無しさん：04/03/01 11:11

レッド初。うんんまいけど、胃がｼｸｼｸ。。

144 ：カレーなる名無しさん：04/03/01 11:15

ここを見てグリーンカレー購入
激辛ですね。
思ったより激辛でびっくり！
胃まで痛かった！
初心者にはお勧めできない！

癖にはなるね。

145 ：カレーなる名無しさん：04/03/01 23:40

グリーンカレーに、ほうれん草をペースト状にしたのをいれたらどうだろうか
とおもいつつまだ未実行。

146 ：カレーなる名無しさん：04/03/02 10:22

みどりとみどりやないか。

147 ：カレーなる名無しさん：04/03/02 21:00

>>146
なんかナチュラルになるかな・・・と。
ミドリにミドリだね･･･。

148 ：カレーなる名無しさん：04/03/04 23:29

グリーンカレー食ってみた。ココナツは苦手なので牛乳を少し入れてみた。
でも、なんだろ？　香料かな？　なんか馴染めない匂いがする。
牛乳の匂いではない。パクチーってやつか？

149 ：カレーなる名無しさん：04/03/05 03:08

>>148
私もココナッツが苦手ですが、その他、独特の風味がありますね。
家族はちょっと口をつけただけで食べてもらえず。
翌日、ナンプラー代わり？に醤油を大さじ３杯ほどたしたら
好みの味になったので一人で平らげました。

150 ：カレーなる名無しさん：04/03/05 13:54

レッド愛好家ですが、この間初めてグリーン食べたときは
妙に青臭い感じがしたです。
グリーンだから当然かもしれないけど、なんかピーマンをすりつぶしたような匂い。
それからレッドに比べて塩気がきついような気がする。
辛さは平気だけどしょっぱさが応えた。
単に慣れって言う気もするが私は断然レッドが好きです。

151 ：カレーなる名無しさん：04/03/05 23:05

今日、初めてこのカレーキットを買ってきて作ってみました。（グリーン）

正直、出来上がった時の、緑がかった乳白色のカレーに
ししとうがﾌﾟｶｰﾝと浮かんでるのを見た時は、(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙでした。

でも、食ってみたら、ウマーでした。
ただ、一緒に食べた祖母はあまりの辛さにショックを受けたのか体調を崩してしまいました・・・。

152 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 01:05

レッド作って、ここ２、３日夕飯はカレーなんだが
前に実家でグリーン食べたのと比べると
辛さ加減がちょっとだけマイルドな気がする。

グリーンは、父親は辛くて途中で食べるの止めてたし
自分も辛いな～って感じだったけど、
レッドは（辛いけど）普通に食べれる。

水の量とかが違うのかもしれないけど。

またグリーン作ってみるかな

153 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 05:55

脂身の多い肉だとマイルドに感じる。

154 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 10:27

みんなはナンプラーどれくらい入れてる？

自分はあの臭いが苦手で、ちょっとだけしか入れてない。
今度はしょうゆを試してみよう。

155 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 11:20

レッドとグリーンを混ぜたらどうなるんだろ？

156 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 15:54

イエローになる

157 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 16:29

ガーゼシャツになる

158 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 18:18

昨日初めてこの板にきました。
んで、このスレみつけて、今日レッドとイエロー買って来た。（グリーンは売切れだった）

今、レッドを煮こんでるけど、さっき味見したら　ヒィィィ('A`)
食べきれるか激しく不安

159 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 18:32

グリーンに余りもののほうれん草のおしたし（醤油はかけていないもの）をいれてみた。
とてもヘルシーな感じでウマー。
色的にもイイ！です。
もちろｎそれ以外にも鶏肉とかたけのことかいれたけれど・・・。

ほうれん草おすすめ！

160 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 19:15

今日買いに行ったらグリーンだけ棚が2列になってた

161 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 21:02

一晩寝かせると辛さも丸くなってうまさ倍増ですよ。

162 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 22:41

タイカレーだと、辛みをまろやかにするために
砂糖をいれるんです。
そうすると、コクもでて食べやすく美味しくなるよ。

辛さ調節するより、後から調味料足していくほうが楽。

163 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 23:40

ちょっとスレ違いだけど、無印にあるカレーキットって使ったことある人いますか？
５９０円でいろんなスパイスが小袋に入れてあるやつ
棚の所にテープが張ってあって、２０人分とか書いてあったような気がする

自分でスパイスを調合して作れるっぽいけど、
グラム単位のスケールしか持ってないから、上手く調合できないかなとも思ったり

一人暮らしだから消費するのに時間かかりそうで保存できるかどうかも気になる

スパイスって長期間保存できますか？

164 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 23:45

長期間保存できないわけがない。
だってスパイスって大航海時代には肉の保存に重用されたわけだし、
そもそも船で持ってこれるくらい長期間おいといても大丈夫ってことだし。

165 ：カレーなる名無しさん：04/03/06 23:57

味とか香りが落ちたりすることはあっても腐ったりすることはないだろ

166 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 00:09

ハーブ系じゃなければ、長期保存ＯＫ。
葉っぱっぽいのは、完全密封しといたほうがいいね。

カレーキットって、丸い透明の入れ物にはいってるのでしょ。
ぼくも今日、有楽町のmuji行って、ちょっと買おうかとおもった。
カレーブックとか、買ったきりで作ってないのよね。

167 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 00:37

あーーーーーかれーめっちゃ食べたい…。明日は、無印行きです。
それで、明日は楽しむ！！グリーンで楽しい時間を過ごします。

168 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 00:49

自分ではカレーひとつ作れないボンクラなので、キットの隣にあった
グリーンとレッドのレトルトを買ってきますた。
明日食べるぞ～わくわく。

169 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 02:10

言われてみると、レトルトについては皆触れてないよね。
俺もいつか買ってみよう。

170 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 02:20

レトルトってグリーンもあるのか
近所の無印はレトルトはレッドしかなかった

171 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 04:01

レトルトにはなぜか着色料がはいってるんだよね。
買ったことないから味はわからんけど。

172 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 15:09

レトルトは保存料の関係からか
味がちょっとヘン。
おすすめできない。

173 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 15:26

前回は野菜入れすぎたせいか水っぽくなってしまったので
今回はレシピ通りの分量で作ってみたんだがやっぱり水っぽい
元々こういう物なの？

174 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 17:51

>>173
基本的にそういうものと思った方がいいです。
個人的には一晩寝かせておくと若干とろみが出るので
そっちの方が(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

175 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 17:52

基本的に液体系だよ、タイカレーは。
お店で食べたことある？無ければ一度どんなもんか食べて見たほうが、
自分で作った時の出来の目安になると思うけど。

176 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 19:47

タイ米で食べると更に馬ー

177 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 20:02

パームシュガーを入れたらウマいはず

178 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 20:05

混めがなくてたまたまあったレトルトの赤飯で食べたら美味しかった。
ので、次に白いままもち米で食べたらすごくおいしかった。

179 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 20:23

つまりもち米ってことか？
う～ん、むしろ玄米の方が美味いぞ。

180 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 20:50

以前はグリーンにチキンと野菜がお気に入りでしたが
最近のマイブームはレッドカレーにカジキマグロと大根。
カレーパウダーは湯ではな和ダシでとくの。
興味ある方はやってみて。

181 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 21:01

>>173
すぐドロドロにしたいなら
できあがり後に少しだけ水溶き片栗粉いれるといいよ。私はそうしてる。
邪道かな？

182 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 21:05

俺も片栗粉を入れてる。

183 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 23:39

俺は片栗粉Xに入れてる。

184 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 23:39

それは邪道というかタイカレーに対する冒涜では…

185 ：カレーなる名無しさん：04/03/07 23:44

イモを細かく切って２日煮込むと良い感じのドロドロ具合だよ

186 ：カレーなる名無しさん：04/03/08 10:05

>183
ﾁｿﾁｿ痛くなるってｗ

187 ：カレーなる名無しさん：04/03/08 10:16

インドカレーやパキスタンカレーもオリジナルはサラサラだから
日本のカレーは全てオリジナルを冒涜していることになるねｗ

188 ：カレーなる名無しさん：04/03/09 19:19

184だけど、なんかまずかったかな。
別に日本風カレーをけなしてるとかじゃないよ。

せっかく安価でわりと美味しいタイカレーを作れるキットなのに、
わざわざとろみをつけなくてもいいんじゃないかと思うわけでつ。
日本風は日本風、タイ風はタイ風でよいのではと。
もちろんキットだからどう調理しようと構わないんだろうけどね。

189 ：カレーなる名無しさん：04/03/10 08:27

>もちろんキットだからどう調理しようと構わないんだろうけどね。

なら黙っていればいいのに。
説教にしか聞こえなかったよ。

190 ：カレーなる名無しさん：04/03/10 12:43

タイ米ってどこに売ってる？僕の家のそばのスーパーにはないんですよ。
タイ米で食べてみたいなあ。

191 ：カレーなる名無しさん：04/03/10 19:05

>>190
うちの近所の西友では売ってる。
あとは、紀ノ国屋・三浦屋みたいな
輸入食材を扱ってるスーパーはどうかな？

192 ：カレーなる名無し：04/03/11 00:16

１７日からタイにいってきマース。
初めてですけど、屋台見学に没頭しまーす。
勿論、タイカレーは全色食べてきます。
新宿の「タイフーン」（移動販売）「めーやう」西荻の「ティーヌン」「ハンサム食堂」
朝霞の「スパイシー・シンズ・ダイナー」（移動販売）は食べたことあるんですが、
どれが本物か判んない感じです。
そうだ！ドンキで買った缶詰めのレッドとグリーンも食べたことあった。
本物はドレだ？帰ってきたらまた書き込みます。

193 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 10:13

>>190
業務用食材専門スーパーなら大抵売ってる。
店頭になくても取り寄せてくれる。

194 ：カレーなる名無しさん：04/03/11 12:39

>>192
報告待つ

195 ：190：04/03/11 17:06

>>191,193
ありがとう。やっぱり近場の米屋なんかにはないもんですね。
たくさん買い込むもんでもなさそうだし、１～２キロなら持てなくもないので仕事帰りに寄ってみます。

196 ：カレーなる名無しさん：04/03/13 16:13

今まではグリーンのみ作っていたが、本日はじめてのレッドに挑戦した。
美味い！ストレートな辛さがあって、グリーンよりクセが無い。
甲乙つけ難い。

197 ：カレーなる名無しさん：04/03/14 12:02

質問です。
緑の粉を入れるのは、水だけで煮て大体のアクを取った後ですか？
それとも最初から緑の粉を入れて煮込むのですか？

最初から入れてアクを取ろうとすると、スパイスまで取れちゃうような気がするもので･･･。

みなさん、どうしてます？

198 ：人妻さん：04/03/14 20:24

>>197
私は水だけで煮て大体のアクを取った後ですでつ。
その後でスパイス入れてもアクらしきモノが出るけど、それは無視。
アナタが言うようにスパイスまでとれちゃう気がするので。

イロイロ試してみて自我流で美味しい食べ方見つければ、それでいいんじゃないでしょうか？

>>184
うーん・・・・そうかもしれないけど
あくまでタイ「風」カレーなので許してくれ。
何日もおいとくとドロドロになるかもしれないけど、
3人家族なので、1日で消費しちゃうのさ。

199 ：１　９　７：04/03/14 21:31

>>198　　㌧クス。

200 ：カレーなる名無しさん：04/03/14 22:07

レッドに有頭エビとエリンギ入れたらｳﾏｰ

201 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 01:29

ふくろたけは欠かせない

202 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 02:11

レトルトのレッドカレー食ってみたけど糞まずいな
ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬ(;´Д`)
もうレトルト買うのは辞めよう

203 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 09:03

>>201
フクロタケ買えない貧乏人or地方人は
エリンギでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

204 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 10:21

レッドのレトルトはかなりやばいな。カレー大好きの俺でも全部食えなくて残したよ
食ったあと気持ち悪くなった。あれならボンカレーの方が遙かにマシ

205 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 12:56

昨日レッドを購入しさっそく作る
鳥ドラムスティック６本
たまねぎ２個
じゃがいも２個
しいたけ３個
えりんぎ1個

とにかく煮込みまくってレッドスパイスいれてまた煮込んで仕上げにココナツミルクとピーマン千切りいれた（レシピに忠実に）

正直うまかった。感動した。出来合いのナンと一緒に食べるとさらに良かった
でもレッドスパイスをいれて煮込むと辛味が飛んでしまうような気がしたんだけど気のせい？

206 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 15:51

>>205
このカレーはいわゆる欧風カレーの煮込んで時間をおいて
熟成させるという概念とは真逆かもね。
スパイス投入は仕上げ直前で、軽く暖めた程度が辛さも香辛料の
風味も際立ってて一番美味く、一晩置いたりすると味がまろやかに
なっちゃって物足りないかも。

207 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 16:32

先日グリーンカレーを作ったら家人が全然辛くね～とか言いやがったので
今回はししとう２倍、輪切り唐辛子３倍投入して作った。
後で感想を聞いたら「涙が出るほど辛かった」
ｗ
激辛になったけど、このほうがより美味しいと思ったのは気のせいかな。

208 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 17:07

近所の無印でここ１～２か月ほど
グリーンカレーだけ売ってない
（レッドとイエローはある）
まさかグリーンが生産中止？
んなわけないか

209 ：Ｇ：04/03/15 17:40

昨日買ったよ＞緑
これだけ、消費税表記改正後のラベルになってた。
回転が良い証拠ですね。

210 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 20:41

>>206
説明書どおりになるけど、このキットの香辛料は煮込み用だとおもう。
仕上げ直前にいれると妙なざらつきがのこるんじゃないかな。
煮込みによってスパイシーさがとぶのもわかるけど、ミックススパイスだからしかたない。

どちらかというと事前にスパイスの半分ぐらいを鶏肉になじませとくのがおすすめ。

211 ：カレーなる名無しさん：04/03/15 22:53

無印のは食べた事無いんだけど、
スーパーで売ってるのは作って食べた。
20分位で完成。
自分的には美味しかったけど、
これって邪道？

212 ：カレーなる名無しさん：04/03/16 00:21

鳥はむのゴールデンスープで作ると激ウマ

213 ：カレーなる名無しさん：04/03/16 00:36

今日、鶏胸肉・ブラックタイガー・ホタテ・玉ねぎ・ピーマン・
ニンニクを具にしてレッド食べた～。ｳﾏｰ。
2・3年程前にハマって一時期カレーといえばこればっかり食べてた。
でも飽きちゃって離れてたけど、このスレﾊｹｰﾝで復活。

今回は↑のレスにもあったココナッツミルクパウダーを牛乳で溶いて
加えてみた。旨かった～。
でもココナッツの風味が強すぎるのは苦手なので全量はいれない。
ナンプラーも苦手なのを忘れて全量入れてしまった事が悔やまれる。
でもｳﾏｰ！（しつこい？）
鳥ハムのスープで、ってこれも凄い美味しそうだぁ。今度試そ。

214 ：カレーなる名無しさん：04/03/16 11:42

鶏肉、大根、えりんぎ、ピーマン、タケノコの組み合わせが最強

215 ：カレーなる名無しさん：04/03/16 12:59

煮込む時に「野菜の戦士」入れると(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

216 ：カレーなる名無しさん：04/03/16 18:36

近所の無印はグリーンばかり売っている
人気がないのかイエローやレッドは極端に少ない

217 ：カレーなる名無しさん：04/03/16 19:18

日曜日にレッドとグリーン買ってきました。
今日どっちを作るか悩んでます。
野菜は切りましたが。むうう

218 ：カレーなる名無しさん：04/03/16 19:34

レトルトでレッド＆グリーンを食って激しくﾏｽﾞｰ(ﾟдﾟ)だったけど、
このスレ見てたら(；´Д｀)ﾊｧﾊｧしてきた。

カレーキットとレトルトってそんなにうまさが違うんですか？

219 ：カレーなる名無しさん：04/03/16 20:47

>>216
逆の見方をすればグリーンだけ売れ残ってるのかもしれないぜ。
日本人にはグリーンカレーって抵抗あるからね。

220 ：カレーなる名無しさん：04/03/16 20:47

完全に別物
つーかレトルトのまずさは異常

221 ：208：04/03/17 00:44

>>209
安心しました
うちの近所の無印がＤＱＮなだけみたいですね

222 ：カレーなる名無しさん：04/03/17 21:33

DQNというのは大袈裟な感じがしますが....

223 ：カレーなる名無しさん：04/03/17 22:11

>>221
取り寄せてもらってはどう？

224 ：カレーなる名無しさん：04/03/18 19:02

今日無印行ったらグリーンしか無かった。
レッドとイエローのスペース無し。
グリーンしか買わないけどｗ何か切なかったです。

と言っても今ダイエット中なんで我慢中。
おいしいから食べ過ぎるんだよね(;´д｀)あぁ愛しのｸﾞﾘｰﾝ

225 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 01:30

グリーンの色に馴染めずw未食なんだけど
特有の香りとか風味ってあるのかな？

イエローはレモングラスにそそられずこれまた未食。もっぱらレッドばかり。
ここ見るとグリーンの人気が高いようなので今度こそ食べてみたい！
と思いつつ無印行くと結局レッドを購入......。

226 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 18:47

ごきげんよう諸君。
ここでみんながうまいうまい言うから我慢できなくなって
今日グリーンとレッド買うてきた。
いまからグリーン作って食うよ。
個人的には純日本カレーが好きなのだが
結果はいかに・・・
これ案外脂質多いのね、でも辛いなら大丈夫かな

227 ：226：04/03/19 20:19

う～んレシピに忠実に作ったけどあんまり口に合わないなぁ。
まずくはないがもう一度買おうという気にはならないかな。
ちょっと俺には早かったかもしれぬね。
辛さはあるけど辛さの中に甘みがない感じがしたよ。レシピの分量無視してもっと
野菜をたくさん入れればよかったのかな。
レシピだと玉ねぎの分量が少なすぎる気がしたな。
やっぱ俺はジャワカレー辛口が一番口にあってるかな。
子供でスマソ。

228 ：カレーなる名無しさん：04/03/19 21:02

これでもかとたけのことだいこんを入れる
ぴーまんもね！

229 ：カレーなる名無しさん：04/03/20 00:25

グリーンよりレッドの方が旨い

マジ

230 ：カレーなる名無しさん：04/03/20 10:20

グリーンカレー（レトルト）を食べました。
動きが止まるような辛さです。
（やせるといいな）

辛いものに自信があったのになぁ。
自宅で手軽に食べれて大満足です。

231 ：カレーなる名無しさん：04/03/20 15:20

>>230
レトルトって出てるの？
俺も、何店かの辛さレコードを塗り替えてきたほど、
辛いカレー好きだから、買ってみようかな。

232 ：カレーなる名無しさん：04/03/20 19:15

>>231
辛いけど、レトルトはあまりおいしくないよ。

233 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 02:19

今夜の夕飯はグリーンカレーにしました。
赤とうがらし増量＆青とうがらし
たまねぎ、たけのこ、なす、鶏肉

いつも唐辛子をデフォルトで増量しちゃっているので
もともとどのくらいの辛さなのかわからない…

234 ：カレーなる名無しさん：04/03/21 21:46

はじめてレッド作りました。
具はにんにく、たまねぎ、なす、しめじ、小エビ、合挽肉。
具をバターで炒めて、カツオだし５００ccとトマトペーストで炊く。
日本カレーより手早く、そして美味しく出来ました。

ココナッツミルクは会わない気がするので、辛味調整は生卵で。

235 ：Ｇ：04/03/22 12:31

今まで入れた具材では茄が一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

236 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 17:15

レッドうまいあげ～

237 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 19:16

タイで食べると豆みたいなやつが入ってる・・・あれは何？

238 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 20:43

みんな上手い上手い言うけどこれまずくない？
俺だけ？

239 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 21:11

たぶん、独特の風味で好き嫌いが分かれると思う。

俺は好き。

240 ：カレーなる名無しさん：04/03/22 23:04

日本の一般的なカレーが好きって人には受け付けないって人
多いかも。

レトルトは想像を絶するまずさ・・・いや、これが本場の味なのか？

241 ：238：04/03/23 00:04

みんなはこくまろとかゴールデンカレーとか嫌いなの？
俺は一日たったこくまろがベストなんだが
レトルトだとあんま好きなのないんだけどさ

242 ：カレーなる名無しさん：04/03/23 00:56

>>238
じゃ一生そういうの食ってろ
少なくともこのスレじゃお前に用はない

243 ：カレーなる名無しさん：04/03/23 01:02

>>242
あとね熟カレーも旨いんだよ。

244 ：カレーなる名無しさん：04/03/23 01:04

カレーといっても２種類あるわな。
イギリス風のもっちりカレーと、タイやインドのさらさらカレー。
多分まずいといってたやつは、スパイス自身の味がするのに耐えられないんだろ？

245 ：カレーなる名無しさん：04/03/23 11:06

こくまろも好きだよ。あれはあれでいい。
でもMUJIカレーみたいなスパイス際立つカレーもいい。
気分によってどっちが食べたいか変わるよ。

でもレトルトは自分もあんまり好きなのない。
極々稀に食べたくなることあるけど。

246 ：カレーなる名無しさん：04/03/23 12:14

>>244
臭いが臭いじゃないかい。

247 ：カレーなる名無しさん：04/03/23 12:25

今日はグリーンカレーだよ
茄子の素揚げ、とり肉、ピーマン、海老、貝の小柱、玉ねぎでいってみよー

臭いのならナンプラーとかココナッツミルクを少量に、もしくは
入れなきゃいいんでないの？カレーパウダーだけでも結構美味いよね。
そこに牛乳足したり、ゆで肉等のスープを足したり、和ダシ足したり
してみたらイケそう…まぁそこまでして喰わなくてもいいけどw

248 ：カレーなる名無しさん：04/03/23 16:39

http://page.freett.com/beaton/karasi.htm
↑辛さなら負けない

249 ：カレーなる名無しさん：04/03/24 09:05

>>238
自分も昔は熟カレーとかこくまろとか食ってた。
初めて無印カレー食ったときはぜんぜん食えなかった。
とにかくココナッツミルクの味がダメでねー。

・・・しかしそれから月日は流れ、いまでは
無印カレーばっかり食べています。
近所のスリランカカレー専門店も大好き。

日本の普通のカレーは年に１度くらいしか食べなく
なりました。

というわけで、食べ物としてはぜんぜん別物なので
どっちかを否定する必要はありません。
日本のカレーしか食べたことが無ければ
無印が口に合わないのは当然。

250 ：カレーなる名無しさん：04/03/24 17:27

ごきげんよう諸君。
今日レッド作ったんだが、前食ったグリーンの方が食えたかな。
やっぱり具の違いがあったのかもしれんね。
前のグリーンはチキンで作ったのだが今回のレッドはシーフードで作ったからさ。
俺はカレーの具は一番チキンが上手いと思ってるんだよね。だからかしら。

251 ：カレーなる名無しさん：04/03/24 21:48

> 249 名前：カレーなる名無しさん[] 投稿日：04/03/24(水) 09:05
> >>238
> 自分も昔は熟カレーとかこくまろとか食ってた。

↑この時点で・・

252 ：カレーなる名無しさん：04/03/24 22:27

カジキマグロ入りレッドは旨い

253 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 13:10

はじめまして（・ε・（・ε・（・ε・（・ε・　）
ムジのｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ大好きッ子です。
私はキットにもともと入ってる分のココナツミルクでは足りなくて
もっといっぱい入れたい！んですが、そうなさってる方います？
「ここのがいいよ」というオススメのココナツミルクがあったら御願いします。
以前、台場で買ったココナツミルクがﾅｾﾞｶ激マズだったんでもうハズしたくないｗ

254 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 15:06

>>251

あなたは生まれて最初に食べたカレーが
無印カレーキットだったん？

そんならそれはそれですごい親だ（ｗ

255 ：カレーなる名無しさん：04/03/25 15:56

>>253
カレーキットの近くに置いてないか？
あれじゃダメなの?

256 ：253：04/03/25 17:37

＞255ﾀﾝ
ホントですか？
次回無印に行った時に探してみるよ！
知らなかったぁマリガトン(´д｀●)

257 ：カレーなる名無しさん：04/03/26 00:15

日本の家庭でカレールーを使って作るカレーと日本以外のカレーは
タイカレーに限らずインドカレーとも違う日本独自のカレーだと思う。
例えて言えば日本の中華料理が中国の現地の料理とは全く違う中華風料理のようなもん。
どれが好きかは人ぞれぞれなのでは。

でもこのスレはタイカレーキットのスレなので、出来れば無印のタイカレーキットの話題で書き込みをして欲しいな。

258 ：カレーなる名無しさん：04/03/27 07:48

>>194
タイから帰国しました。
屋台、デパートのフードコートなどで15食位食べました。
千差万別で具は鳥、豚、ナマズ、雷魚、エビ、野菜はほんと色々。
意外に冬瓜が美味しかったです。
地元のおばちゃんに聞いたら各家庭によって具は様々だそうです。
スーパーでペースト（￥24-/50ｇ）買ってきたので、無印と食べ比べてみまーす。

259 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 00:20

ぜひ食った後レポートしてくれ

260 ：カレーなる名無しさん：04/03/28 13:45

>屋台、デパートのフードコートなどで15食位食べました。

クッ、この幸せ者が。。
レポよろ。

261 ：カレーなる名無しさん：04/03/31 23:55

age

262 ：カレーなる名無しさん：04/04/03 22:28

本日グリーンカレー購入。
グリーンだけ在庫が異常に少なかったよ。

263 ：わん：04/04/07 01:24

グリーンひさびさに買いに行ったら売り切れてた
入荷もいまのところ予定なしっていわれたｳﾜｰﾝ

264 ：カレーなる名無しさん：04/04/07 02:37

荻窪はレッドが無かった。

265 ：カレーなる名無しさん：04/04/07 02:44

緑が一番うまい気がする。

266 ：カレーなる名無しさん：04/04/07 09:40

お前らは賢明だ。
私は辛いのも知らず、セットを買って　いっきに口に入れたからな　
レッドを

267 ：カレーなる名無しさん：04/04/08 13:43

昨日グリーンを初めて食った。気合を入れまくったため総製作時間が三時間。
しかしｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!美味い！！無印侮り難し。

268 ：カレーなる名無しさん：04/04/09 04:07

レッドが一番うまいね

269 ：カレーなる名無しさん：04/04/09 16:17

優柔不断な俺にはどっちがうまいかなんて決められない。
どっちも大好きだ。

でも黄色を選らばないことは確かだ。

270 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 01:21

>>269
確かに。
グリーンとレッドは甲乙つけ難いな。

271 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 01:58

欲を言えばグリーンをもう少し辛くしてほしいんだがなあ

272 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 12:18

唐辛子の量を加減しましょうね。
あと、お砂糖お酢で味を調節。

273 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 12:19

俺はグリーンもレッドもこくまろもバ－モントも好きだ。
しかし

イエローは食わない。

274 ：カレーなる名無しさん：04/04/10 17:15

かわいそうだからイエローは俺が食ってあげるよ

275 ：カレーなる名無しさん：04/04/12 23:50

>>260さん
遅くなりました、レポです。
タイから買ってきた市販のペーストと粉末ココナッツミルク、
国内で買った缶入りココナッツミルクで三色を6回作って食べました。
ココナッツミルクの苦手な人は粉末を使うと良いでしょう。
肝心のペーストとムジキットとの違いは、ペーストは辛味をオイルに移して
辛さをだすかんじで、一方ムジは粉末が舌に残って辛味を出しているようです。
出来上がりはまったく別物みたいです。
今、嫌われてるイエローですがペーストで作ると他に負けない美味しさです。
前に「灰汁を取ると辛味までとれちゃう」という話がありましたが、
タイのおばちゃんいわく「灰汁？そんなの取らないよ」との事でした。
激辛のグリーンですが、ペーストではそれほど感じません。
どれが一番辛いかおばちゃんに聞いたところ、
「ペーストいっぱい入れればそれが一番辛いよ」との答えでした。
以上レポ終了。他に質問があれば書いてください。

276 ：カレーなる名無しさん：04/04/15 00:29

>>275
あんた何者？ここは無印良品のタイカレーキットの場所なの、お前の
タイの旅行記のページじゃないのよ。
仕切るなタコ！

277 ：259：04/04/15 00:43

>>276
俺や260がレポ聞きたいと言ったから答えてくれたまで。
無印キット作る際の参考にもなるし、スレ違いだとは全く思えないんだが。
くだらねえことばっか言ってないでもう少し身のある書き込みしろよ。

278 ：　　　　：04/04/15 00:52

>>276
>>277
お互いにスルーしませう。大人ならね。

279 ：260：04/04/18 13:51

>>277
260ですが
ｽﾚ違いなんだよタコ
ｽﾚﾀｲよめねーのか文盲
知りたかったら他のｽﾚでレポ聴いてこいやタコ
関係ない話で居座るな糞

280 ：275：04/04/18 20:48

私の書き込みで荒れてしまってスイマセン。
259さん、260さん失礼しました。消えます。

281 ：カレーなる名無しさん：04/04/18 20:56

下品すぎ

282 ：カレーなる名無しさん：04/04/18 21:44

タケノコの季節だね。
新しいタケノコでタイカレー作ったら美味しいかも。

283 ：カレーなる名無しさん：04/04/19 01:45

このｽﾚみて思わず今日グリーン、レッド購入
いつもはグリーンのﾍﾟｰｽトとかを買って一から作ってたけど
キットになってるから楽だったー。
てか、つくっているうちにだんだん自分流になっていっちゃって
どうなることかと思ったけど、食べてみたら・・・・うまーーーー！”
まずニンニクみじんを炒め、玉葱、じゃが、人参をつづけて、
さらに青唐辛子を大量に投入＆ナス、竹の子、ﾄﾏﾄ投入して
レシピ通りにクッキン・・・メッチャからーーーーーーかった。
少々青唐辛子いれすぎた感もあったけど非常においしゅうございました。

284 ：カレーなる名無しさん：04/04/19 01:48

甘くないから日本人ごのみでいいよね。

285 ：カレーなる名無しさん：04/04/19 11:28

イエローはナンプラー入れない方がんまいね。

286 ：カレーなる名無しさん：04/04/19 21:06

やっべー
マジ食いたくなってきた

しかし、一人暮らしでこればっかり食べてると
もれなく痔がついてくるんだよね。
迷うわ

287 ：カレーなる名無しさん：04/04/20 00:01

そうなのよーっ、あたしもお腹痛くなるし美味しいから食べちゃうんだけどオシリもいたいのよ。
腸内洗浄のつもりで、週1で食べると1ヶ月で3キロ痩せたわ。嬉ＣＣ！

288 ：カレーなる名無しさん：04/04/20 00:44

ココナッツは、カンカ剤の役目あるんですよね。

今日作ったのは、あまり辛くなかったんで、生唐辛子いれてみました。

289 ：カレーなる名無しさん：04/04/20 19:42

>>287
＞1ヶ月で3キロ痩せたわ
この辺、マジならほんまほどほどにしといた方がいいよ
胃腸痛めて医療費払いたくないでそ？

290 ：カレーなる名無しさん：04/04/21 02:55

レッド食べた。超ウマかった。
野菜大量にいれたらあんまり辛くなかった。
鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、大根、ピーマン、たけのこ、エリンギ。

ところで、栄養成分の値が新旧パッケージで微妙に違ったのだが、
味は変わったなかな？

291 ：カレーなる名無しさん：04/04/23 12:01

ファ○マで、ｸﾞﾘﾝｶﾚｰﾊﾟﾝを食べた。
ココナッツの香りでなんとなく味はしたが･････････

甘いんじゃーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！！

誰か、無印激辛カレーパンを作る猛者はおらんか？

292 ：カレーなる名無しさん：04/04/24 00:31

緩下剤（かんげざい）
釣りならほどほどに。

293 ：カレーなる名無しさん：04/04/24 02:38

いや、釣るるもりはないのだけれど、中毒性の旨さがあるような。
緩下剤と言われると返す言葉が無いが。。。

294 ：カレーなる名無しさん：04/04/24 09:01

久々に上野に仕入れに行ったら
グリーンしか置いてない・・・。
しかたなく5袋買ったが
レッドとイエロー置いてある店舗情報きぼんぬ

295 ：カレーなる名無しさん：04/04/24 18:38

>>293

>>288

296 ：カレーなる名無しさん：04/04/25 13:05

町田

297 ：jhonatugi：04/04/25 17:13

Team 2chが、世界一の道を独走

コンピュータ使用時の余剰処理能力を使用し、白血病・がんの治療薬研究解析の目的で
分散コンピューティングを用いてスクリーニング作業を行うプロジェクトが世界で注目を集めている。
利用者がPCを起動させているだけで、がんや白血病の治療薬研究に貢献できる。
このプロジェクトでは参加者が楽しめるようチームを作って成績を競うことが出来、
現在世界中から参加チームが競い合っている。
そしてその競争の首位を独走しているのが、なんと日本のチーム、Team 2chであるという。

便所の落書きと言われ、世間でも悪名の高い２ちゃんねるだが、
こうした功績を報道されずにいるというのは、いかがなものか。

このコラムを読んでいる貴方も、是非参加してみてはどうだろう。
日本から、まだ見ぬ世界の誰かのために。

ソース：
http://ud-team2ch.net:8080/

関連：
白血病解析プロジェクト＠Team2ch ホームページ
http://p-q.hp.infoseek.co.jp/
UDがん研究プロジェクトについて@2ch
http://www.geocities.co.jp/Technopolis-Mars/3969/index2.html
Crunching@2ch - grid.org Cancer Research Project @ Team 2ch
http://www.geocities.co.jp/SiliconValley-Sunnyvale/1181/

募金：
クリックで救える命がある
http://www.dff.jp/index_t.php

298 ：カレーなる名無しさん：04/04/26 00:27

>>294
まあどうせ上野に仕入れに行くならアメ横でも行って
オリジナルカレーキットに挑戦するのもいいんじゃない。

今朝は一昨日の残りでタイ風いんちきブリヤニ（カレー炊き込み飯）をつくってみた。
用意するもの：
タイ風カレー（二日目ならお湯を足して少しゆるめにする）
タイ米（まあ米ならなんでもいい。といでおく）
１、炊飯器にといだ米を１/3ほど入れ、米の高さまで水を入れる
２、カレーを米の上にぴったりとかける
３、１と２を繰り返してカレーと米の層をつくる（最後はカレー）
４、炊飯器のスイッチを入れて普通に炊く
水を多めにしないと米がうまく炊き上がりません。
米をあらかじめ多めのお湯である程度茹でて置くのが正統らしいですね。
めんどくさいので水を多めにします。

二日目のタイカレーってあんまりおいしそうじゃないけど
炊き込むとうまそうになるので試してみてくだされ。

299 ：カレーなる名無しさん：04/04/27 09:19

夕食用に残しておいて無印グリーンカレーが捨てられてた・・・

一般人がみれば、あれは食べ物と識別できなかったのであろう　（合掌

300 ：カレーなる名無しさん：04/05/01 23:18

な、なんと・・・(絶句

合掌(´人｀)

301 ：カレーなる名無しさん：04/05/03 00:15

sage

302 ：カレーなる名無しさん：04/05/06 00:27

ほっしゅっしゅ

303 ：カレーなる名無しさん：04/05/07 17:25

近所に無印がないので、S&Bのグリーンカレーキットを使ってます。

こっちもなかなか美味しいと思います。

304 ：カレーなる名無しさん：04/05/08 17:44

このスレ参考にして
今日、無印のグリーン作ってみました
具材の量を多め
ナンプラー・ココナツミルクは好きなので全量
スープっぽいのが好きなので水たっぷり
材料は鶏肉・タケノコ・茄子の黄金セットと好きな野菜のシシトウ

ウマイ!!!
ほんとにちゃんと辛くて汗だく
完全にハマりましたw
近所の八百屋さんに朝堀りタケノコがあったからそれにしたんですが
これも激ウマ☆下ごしらえ（下茹で）に小一時間かかりましたが
最高に甘かった大正解

ししとう入れて作る方に教えていただきたいんですが
どのタイミングで投入しますか？
漏れは煮込みだす時に入れてしまい
出来上がり時には色が...
手間だけど別にパリっと油多めで炒めておいて
最後にちょこんと合わせる感じがいいんだろうか？

305 ：カレーなる名無しさん：04/05/08 20:52

グリーンを玄米で食べると美味しいです。

お通じが良くなります。

306 ：カレーなる名無しさん：04/05/08 21:58

２０回ぐらいレッドカレー食べてるけど
今日が１番うまかった。
癖になるおいしさですねー。

307 ：カレーなる名無しさん：04/05/08 22:04

>>304
最初から入れちゃってます。タケノコや茄子と同じタイミングで。

今日は、代々木のタイフードフェスティバルにいってきたけど
グリーンカレーはもう外では食べる気しないな。
家で作ったほうが美味いもん。

308 ：カレーなる名無しさん：04/05/08 22:18

うちはできる直前の少し前に入れてます＞ししとう

とうとう近くの無印から全種類のキットが消えた…（´・ω・｀）
グリーンを食べれなくなって久しいです
はやくあの辛さを味わいたい…

309 ：カレーなる名無しさん：04/05/09 01:33

タイカレー食うと絶対に下痢になるから、
気合入ってるときしか食えないんだよな～
本当は週1で食べたいけど刺激与えすぎると体質的に大腸がんになりそうだし

310 ：カレーなる名無しさん：04/05/09 15:16

ココナッツミルクが身体にあわないのかもよ。
自分で作る場合、調節してみなよ。
全量いれる必要はないです。

311 ：カレーなる名無しさん：04/05/10 13:39

今日は仕事が休みなので久しぶりにレッドカレー作ってみますた。
具は冷蔵庫にあったモノを適当に炒めて
（豚バラ・ナス・タマネギ・シメジ）
しばし煮込む、そこに鷹の爪を全量投入、ほかほかご飯にかけてたべました。
ｶﾗ━━(ﾟдﾟ)　━━ｳﾏｰ !!!!!
オレ、ココナツミルクは入れない派なんだけど女房はココナツミルク
入れないと辛くて食べられないとぬかします。
今日は女房は仕事に行って居ないので辛ウマを堪能しますた。

312 ：カレーなる名無しさん：04/05/11 18:21

鷹の爪全量って具体的に何ｇ？

313 ：カレーなる名無しさん：04/05/11 19:55

小さめのが一本ぐらい。

314 ：カレーなる名無しさん：04/05/11 19:58

あれに更に入れるのか
ぞっとするが美味そうだな

315 ：カレーなる名無しさん：04/05/12 23:34

ﾗﾐｺｼｬｯﾍﾟﾝｴｨ(･∀･)ﾐｯｺｼｬ- ﾍﾟﾝ(ﾟдﾟ)ﾍﾞﾅﾌｧﾗﾐｺｼｬｯﾍﾟﾝｴｨ(･∀･)ﾐｯｺｼｬ- ﾍﾟﾝ(ﾟдﾟ)ﾍﾞﾅﾌｧﾗﾐｺｼｬｯﾍﾟﾝｴｨ(･∀･)ﾐｯｺｼｬ- ﾍﾟﾝ(ﾟдﾟ)ﾍﾞﾅﾌｧ

316 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 13:04

タイカレーうまいよなー。
不思議なのはココナツミルクとスパイスの味が
ナンプラー入れることで絶妙に合体すること。
もう叫ぶね、ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!って
俺は料理していてこれほどの瞬間を他にしらない。

317 ：カレーなる名無しさん：04/05/13 19:02

あーーー！
食べたいっ！

＞＞310
ココナッツミルクの代わりに
豆乳とかどうだろう？

318 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 05:10

面白そうだけど、豆乳は煮込むと豆腐にならないのだろうか？
翌日食べようとおもったら、固まってたりしてね（ｗ。

319 ：カレーなる名無しさん：04/05/14 05:28

>>317
凄くいいかも
薬膳タイカレーｗ

320 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 12:37

>>318
やっぱ固まっちゃうかな？
タイカレー風味豆腐か...。美味しいかもｗ
昨日キット買ってきたんで今度やってみよ。
今はお腹の調子が悪いので。

321 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 21:40

今作ってるカレーに豆乳入ってるけど
固まってないですよ。（昨日作ったやつ）

322 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 21:59

スレ違いぎみだけど、
豆乳がどうやって豆腐になるのかおもいだしてほしい。
もちろんカレーキットの中身によるんだけど。

323 ：カレーなる名無しさん：04/05/15 22:03

某漫画家が普通のカレールー（ジャワカレーとかこくマロ）のカレーに
タイカレーの素を入れるといっていたのですが
やったことのある猛者はいませんか？
説明書きどおりで作って大変おいしかったのですが
いかんせん辛すぎてつらかった。

324 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 00:32

鶏ガラでスープとってグリーンカレー作ると、翌日プルプルの煮こごりカレーに
なるね。
これで熱々のご飯に、冷えたままプルプルのカレーをあわせると、メッサ美味しい。

325 ：320：04/05/16 15:22

>>323
そういや、にがり入れないと固まらないんですよね....
うっかりでした。

326 ：カレーなる名無しさん：04/05/16 15:29

>豆乳がどうやって豆腐になるのかおもいだしてほしい。

豆乳を冷凍庫にいれて一晩置くんですよね。

327 ：カレーなる名無しさん：04/05/18 17:53

>>323
にがりは海水から取るものなので、天然塩が入っていたり、加えたりしたら
もろもろになるよ。キットには入ってないだろうけど。

328 ：カレーなる名無しさん：04/05/24 18:52

ﾚｯﾄﾞｶﾚｰ初挑戦(｀･ω･´)
鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく使用。
鶏肉を皮がｶﾘｶﾘになるまで炒めて、みじんぎりしたにんにくも炒める。
そこに分量のお水を足して、1時間ほど炒めた玉ねぎ、じゃがいも投入。
ﾛｰﾘｴ、高の爪と共に煮込むこと20分。
ﾅﾝﾌﾟﾗｰは好きくないので、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ3：醤油7を入れてみる事に。
ｺｺﾅﾂも甘くなりそうだたので少なめに。

････( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ----------!!!!!!!!!!
ｶﾚｰはこれしか食べれなくなりそうです。

329 ：カレーなる名無しさん：04/05/24 19:13

レッドよりグリーンのほうが美味しいという人が多いですよ（オレも）。

鶏肉は、皮を取ったほうが、脂が少なくなってダイエットにはいいらしい。
味も濁らないので。

ジャガイモ、美味しいでつか。どうも大根とか入れたくなるんで今度試してみます。

あと茄子がめちゃ美味いですよ。これは欠かせませんで。

330 ：カレーなる名無しさん：04/05/25 17:04

食べたことないな

331 ：カレーなる名無しさん：04/05/25 22:50

多めにつくって、100円ショップで買った小さめのタッパに一食分ずつ
保存して冷蔵しておきます。
かなり長持ちするよ。

332 ：カレーなる名無しさん：04/05/26 03:08

うんうん。
レッドカレーうまぁ～

333 ：カレーなる名無しさん：04/05/26 06:13

茄子はしっかり炒めたほうが、柔らかくて美味しくなるね。
いま旬。

334 ：カレーなる名無しさん：04/05/26 07:52

今朝もレッドカレー　食ったどー！！！　うおーーーー！！！
さ、今日もガンバＲ／Ｏ。

335 ：カレーなる名無しさん：04/05/26 20:40

このスレ見てグリーンカレーにやたら興味が。
無印近くにねーので、とりあえず、S&Bのグリーンカレーキットで挑戦。
ふむ、けっこういける。が、辛さがヌルい。

休日に無印行って買ってくるか。

336 ：カレーなる名無しさん：04/05/27 02:15

冷凍に適さない具材はじゃがいもくらい？
茄子は冷凍しても大丈夫ですか？

337 ：カレーなる名無しさん：04/05/27 19:53

近所の無印、レッドカレー売り切れﾀﾞﾀｰﾖ

338 ：カレーなる名無しさん：04/05/28 03:17

>>336
煮込んじゃうと冷凍ＯＫだよ

339 ：(☆´_ゝ｀)　アミノさん ◆Amino3EzKE ：04/05/28 22:07

俺が行く時に限ってグリーンカレー売ってない

340 ：カレーなる名無しさん：04/05/29 00:52

グリーンカレーに、白滝白菜こんにゃく牛肉いれたら
美味しかった。
みんなも試してみるベシ。

341 ：カレーなる名無しさん：04/05/30 13:16

今日初めてグリーンカレー作ってみたよ
具は鶏肉、ナス、ししとうでココナッツとナンプラーを全部入れたんだけど
激しくｳﾏ------!

ココナッツは甘味よりマイルドさが出ててまったく問題なかった

342 ：カレーなる名無しさん：04/05/30 16:19

グリーンばかり食べてましたが、グリーンが一番辛いんですか？

色から考えて一番辛くなさそうだったから(激辛は嫌いで、あくまでも常識的な辛さの味がすきなんです）グリーンを買ってウマーーー！だったもんだから、レッド、イエローは一度もたべていません。でもここ読んで、レッド食べたくなりました。

変わった食べ方としては、たまたまごはんを切らしていて、かわりにビーフンがあったので、それにかけて食べたらウマー！でしたよ。
アジアンフード同志ということで相性がよかったのかも？

あ、間違ってもケンミンの焼きビーフンはやめてくださいね！わたしが使ったのは、輸入食材のお店で売っている味のついていないビーフンです。

343 ：カレーなる名無しさん：04/05/30 23:51

かおそーい

344 ：カレーなる名無しさん：04/05/31 08:57

皮付きの鶏もも肉と野菜でグリーンカレーが好きなんだけど
焼そばにかけたりしてもおいしいよ

345 ：カレーなる名無しさん：04/05/31 18:28

グリーンカレー玉葱とナスとエリンギと鶏ささみで作ってみたら悶絶！！美味すぎる。ただ具だくさん過ぎて汁がやや少なくなった。
つくり置きするより素早くその都度つくる方が遥かにウマー（゜Д゜）

346 ：カレーなる名無しさん：04/06/01 13:06

イエローカレーあぼーんしたって無印の店員から聞いた。食べたかった・・・

347 ：カレーなる名無しさん：04/06/01 14:47

あんまり美味いと思ったことはないけど、とりあえず辛いから食べる。

348 ：カレーなる名無しさん：04/06/01 18:20

ナンプラをたべるたびに足すと、美味しさや香りが維持できるように
思うな。

349 ：カレーなる名無しさん：04/06/02 13:07

>>348
塩分大杉で高血圧になりそう。それよりスパイスやコリアンダー、
柄夢魔皿を足そうよ。

350 ：カレーなる名無しさん：04/06/05 18:56

無印レッドカレー（ブラックタイガー・青唐辛子・茄子・マッシュルーム・玉葱）を味の素アジア麺タイトムヤム麺の麺にかけたら
激ウマー（゜Д゜）

351 ：カレーなる名無しさん：04/06/06 19:22

初めてレッドカレーを食べたけど
からうまーーーー！
骨付きの鶏と人参、たまねぎでまじうまいっす。
こんなものがあったのか・・・
さすがに唐辛子は入れられなかった。
相当からい！！！！

352 ：Ｇ：04/06/07 10:07

昨夜ひさびさ緑食べたら、今朝下痢になった。
でも止められない。

353 ：カレーなる名無しさん：04/06/11 01:05

もっぱらレッド派です。
ブラックタイガー・ほたて小柱・ピーマン・玉ねぎ・鶏ムネ肉
たまに素揚げの茄子！ウマー！

これからの季節、あの辛美味さがイイ。
夏バテなんてしてらんない。

354 ：カレーなる名無しさん：04/06/11 03:35

レッドはココナッツ少な目、
グリーンはココナッツ大目が美味い

355 ：カレーなる名無しさん：04/06/11 04:22

たまに下痢したほうが身体にはいいかも
大腸ガンとか予防できるような気分
宿便とかみんな洗い流してくれる

356 ：カレーなる名無しさん：04/06/13 17:11

グリーン作って食べました
具は鶏ささみ、たまねぎ、茄子、ピーマン
唐辛子全量＆ココナツミルク少しにしたら（*ﾟДﾟ*）ｳﾏｶﾗｰ

357 ：カレーなる名無しさん：04/06/14 05:53

喉元過ぎれば辛さを忘れる。

腸壁に与える刺激がポリープ等を誘発しまいか。

358 ：カレーなる名無しさん：04/06/18 23:42

いままでｺｺﾅﾂﾐﾙｸいれてくってたけど
入れないほうがｳﾏｶｯﾀ・・・・
もっとはやく試してみればﾖｶﾀﾖ。
だれか残ったココナツミルクの使いみち教えてください('A`)

漏れは作り置き派なので一回に2袋分つくるのだが
今日買い置きを見たらレッドとグリーンが一袋づつしかなかった・・・・。

グリーン＆レッドのブレンドに挑戦です。
いかにいかに・・・・。

359 ：カレーなる名無しさん：04/06/19 15:49

ココナツミルクの代わりに牛乳とか豆乳でも平気だよ。
俺もココ苦手。

360 ：カレーなる名無しさん：04/06/19 18:23

今、初めて買ってきたグリーンカレー煮込み中です。
匂いだけでもう辛そう・・・食べれるかなぁ・・。

361 ：カレーなる名無しさん：04/06/21 03:53

>>360
どうだった？

362 ：カレーなる名無しさん：04/06/21 18:40

ダイエット目的で具を炒めずにカレーミックスを沸騰した湯にぶち込もうかと思案中。美味くないかな？
玉葱なしはマズいかな？

363 ：カレーなる名無しさん：04/06/21 23:46

>>362
まずは少量で人柱に…

364 ：カレーなる名無しさん：04/06/23 16:09

>>358
余ったココナッツミルク、ゼラチンを入れてゼリーにするとおいしいよ!

365 ：カレーなる名無しさん：04/06/23 19:44

無印カレー3兄弟を毎日食べてたらインド・パキスタン・欧風カレーの激辛が甘口に感じて物足りない（´・∞・`）

366 ：カレーなる名無しさん：04/06/27 23:30

>>365
何よその顔文字。ふざけてるの？

367 ：カレーなる名無しさん：04/06/28 12:58

>>366
まあまあ落ち着け。
無印カレーの辛さに慣れたせいで、一般的なカレーの激辛も辛く感じられなくなってしまったから外食のカレーが物足りない、
と言いたいんだろう>>365

368 ：カレーなる名無しさん：04/06/28 13:13

>>366はふざけた人間が嫌いですか？（´・∞・`）

369 ：カレーなる名無しさん：04/06/28 14:01

366と一緒にいると、ふざけてるの！？と、いつも突っかかられそうだね（´・∞・`）

370 ：カレーなる名無しさん：04/06/28 14:08

おまえらノリ悪いな

>>366
なんだと

371 ：カレーなる名無しさん：04/06/28 18:34

もまいらﾏﾀｰﾘ汁(@益@ .:;)ﾉｼ

372 ：カレーなる名無しさん：04/06/28 21:38

ふざけるな！大声出せ！タマ落としたか！

373 ：カレーなる名無しさん：04/06/28 21:55

>>371
(@益@ .:;)　←おまえはふざけてないから許すぞ！

374 ：カレーなる名無しさん：04/06/29 02:14

グリーンカリーは麻薬の味。

アライドのヤツもおいしいよ。

375 ：カレーなる名無しさん：04/06/29 20:14

これ、米で食ってナンで食って食パンにのせてチーズ乗せてトーストして食って、

まだあまるからチキンラーメンにおたま一杯いれて食べた。
うまいよ。
ジャンクフード嫌いな人は避けた方がいいかも。

376 ：カレーなる名無しさん：04/06/29 21:52

>>375
色んな食べ方するのいいねー試してみよう

377 ：カレーなる名無しさん：04/06/29 23:52

レトルトの赤、緑買いました。　揖保の糸（そうめん）を湯がいて、水で絞め、フライパンにレトルト開け、そこで麺をからめる。ちょっと麺にスープ吸わしてみたりなんかして・・・。

以上のようなレシピで脳内試食してみたら旨そうだったのですが、どんなもんでしょう？

378 ：カレーなる名無しさん：04/06/30 00:42

>>377
タイカレーを素麺で食べるのはポピュラーだよ。
自分はフライパンでカレーと絡めたりしないで、
水気を切った素麺にそのままかけてます。
かなりいけます。

379 ：カレーなる名無しさん：04/06/30 18:20

>>377
レトルトは・・・(；´д｀)

380 ：カレーなる名無しさん：04/06/30 20:14

タイカレーそうめん
普通にでてくるタイ料理屋あるよ

381 ：カレーなる名無しさん：04/06/30 20:18

>>378 380

サンキューです。
まあ、考えられるメニューですもんね～。

レトルト評判悪そうですが、とりあえず試してみます。

382 ：カレーなる名無しさん：04/07/02 01:10

食中毒対策にとグリーンへ酢を投入してみた。更に旨い!
味が締まるというか、酸味で食欲のタガが外れるというか。
隠し味程度と言わず、オタマ2杯ぐらい。ドバッと。
ちなみに今回の具は挽肉、玉ネギ、ナス、ピーマン、水煮タケノコ。

383 ：カレーなる名無しさん：04/07/04 20:19

ほえーっ！！酢かぁ
体にいいし、今度チャレンジしてみよう

384 ：カレーなる名無しさん：04/07/04 21:19

>>382
グリーンにオタマ一杯の酢を入れたらｳﾏｰ！！
でもLEE30倍食べてもなんとも無いのにグリーンカレー食べると
胃にくるんだよね、辛さの質の違いのせいかな？

385 ：カレーなる名無しさん：04/07/04 22:42

本来タイカレーというかタイ料理というものは酸味が必要不可欠な訳で
無印のカレーは美味しいけどね
酢が合うのも頷ける

386 ：カレーなる名無しさん：04/07/06 22:30

(@益@ .:;) (@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;)
　　　　 (@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)
(@益@ .:;)

(@益@ .:;) (@益@ .:;) (@益@ .:;)

387 ：カレーなる名無しさん：04/07/06 23:23

>>386
なによその顔は！ふざけてるの？

>>387
なんだと

388 ：カレーなる名無しさん：04/07/06 23:25

>>384
ココナッツミルクが緩下剤の効果でてしまうことがある

389 ：カレーなる名無しさん：04/07/07 12:38

ジャスミンティーで炊いたご飯で食べると美味しいんだってさ。

390 ：カレーなる名無しさん：04/07/07 22:37

ジャスミンライスなら聞いたことあるけどね

391 ：カレーなる名無しさん：04/07/07 23:41

尻

392 ：馬鹿：04/07/08 00:19

おはようビーム！

393 ：カレーなる名無しさん：04/07/08 01:35

おやすみムービー！

394 ：カレーなる名無しさん：04/07/08 10:09

昨夜レッド作ったよ。
具はわが家の定番、手羽元、大根、タケノコ、ピーマン。
愛のエプロン見ながらぼんやり作ったら炒めるの忘れて
そのまま煮ちゃったけどおいしかった。

395 ：カレー屋さん：04/07/08 15:22

具を炒めない、って人もいるよね。

396 ：カレーなる名無しさん：04/07/08 15:57

グリンカはまりまくってます。
週一度は食わないと気がすまない。
ストックは常にきらさないようにしてる。

397 ：カレーなる名無しさん：04/07/08 20:35

言うほどおいしくなったな。
ふつうって感じ。

398 ：カレーなる名無しさん：04/07/10 01:14

レトルトの方のグリーンカレーを買ってみた。まぁ旨かった。
自作だともっと旨くなるんですか？

399 ：カレーなる名無しさん：04/07/15 12:44

ココナッツミルク、同じ無印の入浴剤ミルクと
そっくり同じ香りで食べれなかったorz

400 ：カレーなる名無しさん：04/07/17 16:15

ココを見てグリーンを購入。
私好みの味だったよ。

ダンナと母には大不評だが．．。

401 ：カレーなる名無しさん：04/07/19 23:57

同じくここを見てイエローを購入
激辛好きな彼氏に作ってあげようと計画中
やっぱりイエローは野菜しか合わないんでつかね

402 ：カレーなる名無しさん：04/07/20 11:37

>>401
エビ・ツナ・鶏・豚・牛何でも合いますよ。

403 ：カレーなる名無しさん：04/07/20 22:20

age

404 ：カレーなる名無しさん：04/07/20 22:37

グリーンカレー食べてみた。美味かった。化学調味料の味が強すぎるのと
香りに鮮烈さがないのは残念だけど、まあ仕方ないか。

405 ：カレーなる名無しさん：04/07/21 23:25

>398
私はレトルトグリーン(レッドも)は違う食べ物だと思ってるｗ

406 ：カレーなる名無しさん：04/07/26 21:34

夏バテ対策に、久々にレッドを海老で作ってみました。
グリーンも好きだけどちと辛すぎなのと、
レッドのあのキレのある辛さが懐かしくて。(ﾟдﾟ)ｶﾗｰ　でも(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ

407 ：カレーなる名無しさん：04/07/26 22:19

２回作ったけど、なんか飽きた。

408 ：カレーなる名無しさん：04/07/26 22:22

>>407
単調な味だからね。
うーむ、具を工夫するとか？は？
お好みのお酒を入れてアクセントつけるとか。
あとニンニク入れるとカナーリ美味しいよ。

409 ：カレーなる名無しさん：04/07/28 16:47

食べ比べたわけじゃないけど、グリーンとレッドの味の違いがわからない。orz

410 ：カレーなる名無しさん：04/07/31 02:38

無機質な味がするから俺は嫌いだな

411 ：カレーなる名無しさん：04/07/31 22:46

有機質な味ってどんな味よ？

412 ：カレーなる名無しさん：04/08/02 10:16

MUJIでスープカレーのキット作ってくれないかな。
すごい辛いのにしてくれそうな気がする。

413 ：カレーなる名無しさん：04/08/02 20:14

スープカレーは出汁とるのにかなり手間かかるらしい。
それをコンソメでやると、化学調味料が強く感じるとか。

414 ：カレーなる名無しさん：04/08/02 21:33

コンソメって何？

415 ：カレーなる名無しさん：04/08/03 00:56

ぐぐれー。話はそれからだー。

416 ：カレーなる名無しさん：04/08/04 12:38

この暑い中に汗かきながら食べるのがまたオツですな。

417 ：カレーなる名無しさん：04/08/04 17:47

コンソメって(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾅﾆﾅﾆ?

418 ：カレーなる名無しさん：04/08/04 19:53

ぐぐれー。話はそれｋ（ｒｙ

419 ：カレーなる名無しさん：04/08/05 20:04

レッドはじめて食べた。激辛かった…もうイラネと一応完食してから
３日後…また食べたくなって今日無印で購入ｗ
ついでに別売りのココナツミルクもゲットして、ココナツ増量で作る予定。
ちょっとマイルドにしないと家族が食いたがらないから。

420 ：カレーなる名無しさん：04/08/05 23:27

砂糖をちょっと入れてみるとマイルドになるよ
ココナツミルクは、緩下剤でもあるので、ご注意。

421 ：カレーなる名無しさん：04/08/07 00:53

キットのレッド・グリーンが好き。
なので、レトルトもここでは評判悪いけど、
実は意外といけるんじゃないの？と思って買ってみた。

で、食べたわけですが。なんじゃこりゃ。
キットと全然味違うね。レッドもグリーンも。
辛さも足りないし、ベースの味も水の分量間違えた？ってくらい薄すぎ。
今後は横着しないでキットで作ろうと思いますた。

422 ：カレーなる名無しさん：04/08/08 16:42

一度まとめて作っておいて冷凍保存。
出来るだけ一食分ずつ。

あとは気が向いたとき、チンして食べるのじゃ。
唐辛子、かなり入れたんで、ウマ！&ホット！

423 ：カレーなる名無しさん：04/08/08 17:33

これ、イエローつくったけど、家族のみんなスプーン一口以上だれも食べられなくて
たまたま来てたばあちゃんが辛いもなにも言わずなにくわぬ顔で全部たいらげて帰っていった。
戦争経験者をなめちゃいけないなと思った。

424 ：カレーなる名無しさん：04/08/09 12:57

スーパーおばあちゃんだ！

425 ：カレーなる名無しさん：04/08/09 13:48

くいてぇー

426 ：カレーなる名無しさん：04/08/09 16:38

> ココナツミルクは、緩下剤でもあるので

生クリームにせよ、ココナッツミルクにせよ、豚の脂にせよ、
しばらく喰ってないと下痢するよね。

一週間ぐらい喰い続けると下痢しなくなるけど。

427 ：カレーなる名無しさん：04/08/09 23:04

あれ食うと次の日アナルから火噴くので次の日が休み＆覚悟完了な時しか
食えません。けど食いたくなるんだよな～～うまうま

428 ：カレーなる名無しさん：04/08/10 19:11

S&Bのグリーンカレーキットを使って作ってみた。
辛くもうまくもない・・・無印より高いくせに。

429 ：428：04/08/10 19:19

ああでもスープとして飲んだらうまいや。
・・・分量間違えたか？

430 ：カレーなる名無しさん：04/08/10 23:08

インド風カレーキットも出して欲しい

431 ：カレーなる名無しさん：04/08/10 23:54

無印良品やS&Bより、有紀が輸入している
あのグリーンカレーペーストの方が好きかな。

>>430
キーマやチキンカレーじゃダメか？

432 ：カレーなる名無しさん：04/08/11 14:54

>>427
尻の拭き方もタイ風で

433 ：カレーなる名無しさん：04/08/12 12:34

ムジのレッドカレーを友達に作ってあげた。二人とも全然食べてれなかった..
ナンプラーが多めでダメだわー

434 ：カレーなる名無しさん：04/08/12 18:28

食べてれないのは困りますな。

435 ：カレーなる名無しさん：04/08/12 23:55

明日彼氏ん家言ってレッド作ろうと思います！
レッドはやっぱ魚介かしらん

436 ：カレーなる名無しさん：04/08/13 01:20

エビとイカだよね

437 ：カレーなる名無しさん：04/08/13 01:26

肉でもうまいよ

438 ：カレーなる名無しさん：04/08/13 01:42

辛いのはぜんぜん平気なんですけど、
タイ料理は、酸味が強かったり、ココナツミルクが嫌いなので
あまり好きになれません。

そんなインド料理好きの私でも、ムジのカレーは大丈夫でしょうか？

439 ：カレーなる名無しさん：04/08/13 03:32

肉も有りですかぁ
でもイカエビも捨てがたい
牛ひき肉とかどうかな

440 ：カレーなる名無しさん：04/08/13 07:24

ＭＵＪＩのインドカレーは、あんま美味しくない。

牛ひき肉はダメにゃりよ。

441 ：カレーなる名無しさん：04/08/13 23:51

インドカレーに牛肉なんて入れないだろ。
ビーフって時点でインドカレーじゃないし。

442 ：カレーなる名無しさん：04/08/14 02:05

レッドカレー（鶏肉玉葱じゃがいも）うまかったー

個人的にはナンで食べたいんだけどタイカレーにナンって
大丈夫だろうか

443 ：カレーなる名無しさん：04/08/14 03:29

喰いたければ良いんじゃないの？

（ほとんど）なんでもアリの日本でしょ

444 ：カレーなる名無しさん：04/08/14 11:18

こんなｽﾚがあったなんて。私はｼﾝﾌﾟﾙにグリーンに鶏肉（または海老）、玉葱、ししとうで作って、彼と「ﾋｲｲ」と無口に食べます。
味噌汁ぶっかけ飯感覚。野菜をたくさん入れてﾄﾞﾛﾘとさせるのは好みません。

445 ：カレーなる名無しさん：04/08/14 15:17

さやいんげん加えても旨い。

446 ：カレーなる名無しさん：04/08/14 15:19

イスラム教徒やキリスト教徒のイン土人ならビーフもアリだな・・・

447 ：カレーなる名無しさん：04/08/14 19:04

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　从　 iヽ_）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　.（:():）ノ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　、_)::::::（　　　(ひ
　　　　　　　／: : : 　　　 _____　）::::　　てノし）'
　　　　　　/: : : 　　 ◯　| 　| 人::: : : :　　　（　
　　　　　　|: : : : :　　　丿　（::()　　 , -'"!⌒　
　　　　　　ヽ: : : : 　　 /_______ , -'"　　　/
　　　　　　　＼: : : : ノ　　　　　ヽ　　／　　　ｶﾗｰ

448 ：カレーなる名無しさん：04/08/14 22:31

ﾊｯ。今日の夕食にチキンのグリーンカレーを食べましたが。
昔、シンガポールで魚の頭が入ったカレーを食べた記憶があるのですが、鯛のアラでグリーンカレー作ったらどうだろう？

449 ：カレーなる名無しさん：04/08/15 00:25

チャレンジして報告汁

450 ：カレーなる名無しさん：04/08/15 01:36

そういえばグリーンカレーとかってあまり出汁取らないよね。
濃厚な出汁で作れば美味しくなるとおもうけど。

451 ：カレーなる名無しさん：04/08/15 08:20

グリーンカレーって鶏肉じゃなくて
豚肉の方が合う希ガス。

茄子との相性バッチリ。

452 ：カレーなる名無しさん：04/08/17 04:12

豚肉も悪くない

453 ：Ｇ：04/08/17 11:16

いつも鶏の胸肉でしてた。
今度、豚肉も試してみよう。

454 ：カレーなる名無しさん：04/08/17 13:18

初ゲト。
グリーンカレー　ラスイチでした。
鳥胸・たまねぎ・たけのこ・マッシュルームで食す予定。
楽しみ。

455 ：カレーなる名無しさん：04/08/17 22:16

グリーンのレトルト食べてみたけど
レモングラスが苦手なのもあるけど、いまいちな感じだった
具は筍、鶏肉、ふくろ茸で筍は多めに入ってた

もう少し涼しくなったらキットで作ろう

456 ：カレーなる名無しさん：04/08/20 12:24

レッド食べたらケツから黄色い油が出てきた。
マジです。

457 ：カレーなる名無しさん：04/08/22 08:43

油出す薬飲んだとかじゃなく？
ま、食べなれてないと、油脂は下痢するよね。

458 ：カレーなる名無しさん：04/08/23 01:39

ここ見て今日買ってきて作ってみました。レッド。
何入れたらいいか分からないので裏に載ってるエビ、玉葱、じゃが、まんまで。
辛・・・ｳﾏｰ（;´Д｀）ﾊﾌﾊﾌ
調子に乗っていっぱい食べ過ぎたら胃がシクシク痛い・・・
イエローが売ってなかったけどなくなったのかな？

459 ：カレーなる名無しさん：04/08/24 00:29

彼に勧められて買ってみました。まずはレッド作りました。
辛い！でもちょーウマイ！くせになる。グリーンも楽しみ～

460 ：カレーなる名無しさん：04/08/25 06:19

いささか辛過ではないか、このシリーズ。

タイではこんな辛いカレーが普通なのか？

461 ：カレーなる名無しさん：04/08/25 12:18

>>460
本場はもっと辛いという噂

462 ：カレーなる名無しさん：04/08/25 13:08

ししとうってずいぶん個性強いなあ･･･苦味が際立つ。

青唐辛子の種子抜き入れる方が好み。

463 ：カレーなる名無しさん：04/08/27 21:03

ここでは評判悪いみたいだけどイエローが一番好き。

464 ：カレーなる名無しさん：04/08/29 11:22

>>460
これでも日本人向けにアレンジ

465 ：カレーなる名無しさん：04/08/31 06:33

ヤマモリのグリーンカレー　：ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬ ( +д+)臭臭ﾏｽﾞｰ
↓
有紀のグリーンカレーペースト　： ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
↓
無印のグリーンカレーキット　： (；ﾟДﾟ)ｶﾗｰ
↓
ヤマモリのグリーンカレー　：( ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

466 ：カレーなる名無しさん：04/08/31 19:52

それって、

ピンサロ
↓
ヘルス
↓
ソープ
↓
3000円の手コキ　 ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

みたいなもん？

467 ：カレーなる名無しさん：04/09/03 16:04

グリーン、レッド、ときて、今日はイエローを作ります。

基本は裏のレシピ通りに作る予定。
レシピだと、ジャガイモ２個も入れるようになってるんだけど、
ジャガイモ入れないとおいしくないかな？あまり好きじゃないんだよね。

ブラックタイガーの冷凍したのが少しあるから、これ追加します。

468 ：カレーなる名無しさん：04/09/03 16:22

ちなみに、グリーンとレッドは、下記の具材で作った

グリーン
具材は、たまねぎ、鶏もも肉唐揚げ用（皮削除）、ブラックタイガー、水煮タケノコ、マッシュルーム、皮むいたナス、ピーマン（緑）、ジャガイモ
カイエンペッパー追加

レッド
具材は、たまねぎ、ブラックタイガー、水煮タケノコ、マッシュルーム、輪切りにしたナス、ピーマン（赤）、ピーマン（緑）
カイエンペッパー追加

カイエンペッパーをどれくらい追加したのか覚えてないけど
グリーンのほうがレッドより辛い感じでした。

469 ：カレーなる名無しさん：04/09/03 16:34

age

470 ：カレーなる名無しさん：04/09/03 18:15

イエローの具材切りますた
結局、たまねぎ、ブラックタイガー、水煮タケノコ、エリンギ、細長く切ったナス、ピーマン（赤）、ジャガイモとなりますた

ブラックタイガーとタケノコピーマンは、この前の余りです…

では、作りはじめます

471 ：カレーなる名無しさん：04/09/03 18:19

ししとう８本もあったｗ

忘れてた

472 ：カレーなる名無しさん：04/09/03 19:25

食べ終わりました

やっぱり辛さ的には、

グリーン　＞　レッド　＞　イエロー　かな

日記終了

473 ：カレーなる名無しさん：04/09/04 01:43

低能乙

474 ：カレーなる名無しさん：04/09/07 19:36

かってみよっと

475 ：カレーなる名無しさん：04/09/08 11:20

遠方に住んでる妹夫婦に母が実家で採れた野菜などと一緒に俺が買い貯めしておいたタイカレーキットを3種類入れて送ったようだ
妹には2歳と3歳の子供がいる
グリーンを食べさせてみたら泣いたそうな

476 ：カレーなる名無しさん：04/09/08 14:00

アホ妹御に乾杯！

477 ：カレーなる名無しさん：04/09/08 17:26

親を見れば子が分かる典型ですな

478 ：カレーなる名無しさん：04/09/08 19:48

何回か作って試行錯誤の末、グリーンを牛ひき肉で作ったらめちゃ(；ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
どうもキットの味的に旨み成分が少ない感じがするので、水を入れるとき出汁の
もとを加えた方がいい感じだね。

479 ：カレーなる名無しさん：04/09/08 23:20

鰹出汁とか、いりこ出汁？
それともコンソメ？
普通にスープとか味噌汁にする時くらいの量でいいのかな

480 ：カレーなる名無しさん：04/09/09 07:40

>>479
漏れは出汁入りで2回作って鶏がらの素とカツオ出汁入れてみたけど、
なんでも良さげ。量は味噌汁作るくらいいれたかな。

481 ：カレーなる名無しさん：04/09/10 16:58:28

なんかムショウに食いたくなってきたので上げてみる。
誰か、今から作るかもしれない漏れにナイスな具を教えてくれい。

482 ：カレーなる名無しさん：04/09/10 17:01:23

揚げギョニソ

483 ：カレーなる名無しさん：04/09/10 17:17:52

なす、ピーマン、筍
鶏、ラム、牛肉
がデフォルトだが、他の人はどうかな？

484 ：カレーなる名無しさん：04/09/10 17:35:51

揚げギョニソってのは揚げ魚肉そーせーじ？

485 ：カレーなる名無しさん：04/09/10 18:05:38

ハツでやってもなかなかうまかったよ。
ナンプラー強めなら臓物系もありかもしれない。

水のかわりに野菜ジュースで作ったらまぁうまいんだけど、
ちょっと本旨から外れる気がした。

今度はカニカマとちくわかかまぼこでやってみようかと思う。

486 ：カレーなる名無しさん：04/09/12 14:17:36

食べた！

(；ﾟДﾟ)　ﾋｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ！！！

でも

(；ﾟ∀ﾟ)　ｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ！！！

487 ：カレーなる名無しさん：04/09/15 16:41:11

イエロー食べたとき、これならペーストの方が美味いじゃないかと落胆したが、

グリーンを食べたら、こんなに美味いなら早く気づいてれば良かったと落胆した

お次はレッド

488 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 00:40:07

今から作るぞage

489 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 00:50:32

>>488

∑(；ﾟДﾟ)こんな夜遅くにかyo!!

490 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 01:21:34

イエロー不評だなぁ…ちとションボリ。

自分の好きな具材はみじん切りの玉ねぎ・地鶏ひき肉・カシューナッツ・マッシュルーム・輪切りのゆで卵。
玉ねぎ→ひき肉→ナッツの順で炒めて付属のココナッツミルク＋缶のミルクとナンプラー投入。
火を止める少し前にゆで卵とマッシュルームを入れて仕上げ。
冷えてくると多めのミルクのせいで固形化してくるw

491 ：487：04/09/16 02:03:30

>>489
ああ現実逃避サ!!

思いつきだったのでタマネギ、ニンニク、ジャガイモ、豚ロースで
無印カレー初挑戦。タマネギは飴色になるまで炒めるべきか
悩みつつも結構簡単にできました。

ココナッツミルクの量を半分から味見しいしい増やしていったら
結局全量投入で、味見だけで大汗かいてしまった…
ココナッツミルクをよく溶かなかったからか小さな白い
ダマができてたけどうま辛い!!ああ幸せ～

492 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 02:37:26

緑が切れた
夜が明けたら買ってこよう(･∀･)

493 ：Ｇ：04/09/16 10:53:41

昨夜緑食ったら、今朝見事に腹下した。最高。

494 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 19:25:55

緑初めて作ってみた～。辛いけどおいしいですね。
ママンが帰ってきたら一緒に食べるので味見しかしてないけど
早く食べたい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

495 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 20:22:59

まいたけ入れてもﾝﾏｲ
じゃがいもはカレーには邪道かと思ってたけどグリーンには合うﾝﾏｲ

496 ：カレーなる名無しさん：04/09/16 20:43:50

男爵だとちょっと粒子感のあるトロみがついちゃうけどね。

497 ：カレーなる名無しさん：04/09/17 00:17:09

>>490

イエローは、どちらかというと普通のカレーに味が近いからね
でも、大多数の日本人はこれが一番美味いと思うかも
でも、タイカレーの中毒的美味さにはまってる人には・・・

498 ：カレーなる名無しさん：04/09/17 01:04:18

すっごく食べてみたいんだがココナッツミルクが
ダメなおいらには向かないのかな？

499 ：カレーなる名無しさん：04/09/17 06:30:00

まあ、ねえ。

500 ：Ｇ：04/09/17 10:41:56

俺もココナッツミルクがダメだけど、別に問題ないよ。
何だったら、ココナッツミルクを半分の量にしてみるとか。
個人的には赤、緑がオススメ。

501 ：カレーなる名無しさん：04/09/17 14:17:28

辛い順
緑＞黄＞赤

502 ：カレーなる名無しさん：04/09/18 05:38:26

食ったら必ず下痢するので
訴えようかとおもっていまつ

503 ：カレーなる名無しさん：04/09/18 22:26:15

明日の昼は、イエローカレーうどんにチャレンジ予定

504 ：カレーなる名無しさん：04/09/18 23:46:19

レポ(･∀･)ｷﾎﾞﾝﾇ

505 ：カレーなる名無しさん：04/09/19 00:08:48

漏れはレッドでカレーうどんとカレーソーメン試してみたけど
ソーメンのほうが汁が絡んで好みだった
うどんでやるなら片栗粉いれてとろみをつけないと
麺に汁がからまなかった

506 ：503：04/09/19 16:08:57

カレーうどん作りました。
料理とか得意じゃないので、適当だから参考にならんかも。
玉葱のみじん切り、じゃが芋、ナスの順で追加していき炒め、とりあえず冷凍
のシーフードミックス（イカ、剥き海老、ホタテとタコ）でも追加。
その後、水とカレーパウダーを入れ煮込みましたが、うどんで食うので水を多
めにして、鶏スープのもとを追加。少しまろやかにしようかと牛乳とかも。
最後に、ナンプラーとココナツミルク全部、別途炒めておいたエリンギ、ししとう、
いんげんを入れて、ゆでたうどんにかけて完成。
まぁ、美味かったけど、確かに505のいうように少しとろみがあるほうが麺への
からみはいいかも。
素麺も美味そうだなぁ。近いうちにやとうっと。

507 ：カレーなる名無しさん：04/09/19 16:44:34

>>506
うどん投入まえに
水溶き片栗粉を少しいれればヨシ
水溶き片栗粉は入れすぎに注意

508 ：カレーなる名無しさん：04/09/19 21:22:43

レッドカレーの具を鶏肉、茄子、じゃがいも、トマトにして
ココナッツミルクどっぷり入れるとすごくおいしいよ。
トマト多めにするとまじでうまい。あと、カルディなんかで
こぶみかんの葉を買って入れると信じられないぐらいにうまい。

509 ：カレーなる名無しさん：04/09/21 20:21:58

ソーメン、うどんにかけてうまいならスパゲティに
かけても旨いだろうと思ってやってみた。
昨日の残りのチキン入りレッドカレーをかけてみたが
スープスパみたいで大変美味しゅうございました。

このカレーって作りたてはハードな辛さだが、一日おくと
辛みがだいぶマイルドになるね。

510 ：カレーなる名無しさん：04/09/21 21:51:51

このスレみてさっそくレドカレーかってきました。
先週本場でも食べてきたのですが、それでもかなり辛い、というのが感想です。
（タイカレーの種類によるのかもしれませんが。）

509のいうとおり、しばらく寝かせるのがよさそう。

511 ：カレーなる名無しさん：04/09/23 08:42:36

サフランライスは合いまつか？

512 ：カレーなる名無しさん：04/09/23 18:31:48

どうだろう？
むしろ出来たての熱いルーには
ちょっと固くなった冷やご飯が合うような気がするんだが。

513 ：カレーなる名無しさん：04/09/23 19:43:05

サフランライスはあわんような。

オレの場合、炊き立ての白飯が一番旨い。

514 ：カレーなる名無しさん：04/09/23 19:48:22

タイカレーっぽいけどこのカレーには短粒種のほうがあうなぁ。
こしひかりの粘りにさらさらルーが溶け込んで米の甘さとカレーの
辛さのコントラストが！

515 ：511：04/09/23 21:19:20

このスレを今朝見つけて，早速，無印でグリーンとサフランを買ってきて
作りました。タイカレーとサフランの香りが台所に広がった時は，初めて
自作カレーに感激しました。
サフランライスは結構このカレーに合いますよ。作り方は「サフランライ
ス」でググれば，いくらでも出てきますが，ご参考までに今日の作り方は，

１．サフランひとつまみをぬるま湯100ccで戻しておく。
２．洗った米を多めのバターで透き通るまで炒めて塩コショーで味を
　　整える。
３．上記１と２を鶏ガラのもとと共に，水少なめで炊く。

　コシヒカリでも，さらりとした口当たりながら噛めばもっちりしていて
美味しいですよ。おひとつ，いかがですか？

516 ：カレーなる名無しさん：04/09/23 22:53:20

先週、ベトナムの人に食べさせてもらったカレーが
忘れられなくて、イエローカレー作りました！
辛い～～！！
お子様な自分には辛すぎでつた・・・。
次回はスパイス少なめでココナツミルク多めで
作ってみまつ。

517 ：カレーなる名無しさん：04/09/23 22:54:09

518 ：カレーなる名無しさん：04/09/25 16:46:17

無印カレー未体験のものです。
グリーンカレーってエビで作っても大丈夫ですか？
冷凍のエビがあるんで使いたいのですが･･･。

519 ：カレーなる名無しさん：04/09/25 18:27:58

　いつも辛すぎて最後の一口までたどり着けないタイプです。
でも、無性に食べたくなるときがある！
って訳で今朝、開店と同時にレッドを購入。
　今回は絶対完食するぞと気合を入れて、サツマイモ、かぼちゃを投入。
ココナツミルクもドバー。
辛いけど、甘ウマー(T∀T)。
辛すぎて完食できない人はためしてみれ。

520 ：カレーなる名無しさん：04/09/25 18:30:31

そこまでやるぐらいなら、グリーンカレーペースト＋ココナツミルクで妥協汁

521 ：カレーなる名無しさん：04/09/25 22:11:26

>>518
遅レスですが大丈夫なようですよ。
まあ詳しくは過去レス参照されたし

522 ：カレーなる名無しさん：04/09/25 23:41:37

>>521
レスありがとう。大丈夫なんですね。
明日にでもチャレンジしてみます！

523 ：カレーなる名無しさん：04/09/26 22:27:03

カレーじゃないけどカルフールで売ってる輸入物のトムヤムクンカップラーメンうまー

524 ：カレーなる名無しさん：04/09/26 23:15:51

漏れはイカとエビでグリーンカレーつくってみたよ
かなりうまかった
ナンプラー使うせいかシーフードとの相性もいいね

525 ：カレーなる名無しさん：04/09/27 11:24:51

ココナツミルクが足りない人は、豆乳を投入しろ

526 ：カレーなる名無しさん：04/09/27 11:49:22

>>525
(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )

527 ：カレーなる名無しさん：04/09/27 17:06:03

俺の心にトラウマを作ったスーパー辛いカレーではないか。

528 ：カレーなる名無しさん：04/09/27 18:14:52

>>525
ココナツミルク＆豆乳か？
俺も一度やったけれど、謎の臭気になっちまったよ(´･ω･｀)
＃グリーンを説明書通りの具で作った時の話

その後ココナツミルクに弱い家人に配慮して、ココナツミルク抜きで豆乳を
入れて作ってみたが、今度はこれはこれで美味い出来になった。
好みもあるが、配分とか調節がなかなか難しいよね。

余ったココナツミルクは、タピオカミルクにするつもりで貯蔵中。

529 ：カレーなる名無しさん：04/09/27 20:35:05

今、作って初めて食べました＠レッド
辛いの苦手なんで、レッドにしてみた。
とりあえず、説明書どおりにエビ、じゃがいも、ピーマン、たまねぎ、
で作りました。
ココナツミルクの匂いがきつすぎるのも、あまり好きではないのですが、
辛いと食べられないので、豆乳で溶いて全部投入（ﾟ∀ﾟ）ｱﾋｬ
ナンプラーと唐辛子も全部入れた。

で、食べたのですが、辛い。ホントに辛い。でもウマイ。
調子にのって２杯目おかわりしたら、顔からいろんな体液が吹き出ました。
辛いもの本当に苦手で、お店では食べられないんだけど(残しちゃうし)、
コレは家で簡単においしく作れるしイイ！と思いました。
ココナツ全部いれても、ココナツ臭くないし食べやすかった。

530 ：カレーなる名無しさん：04/09/27 22:29:16

腐女子氏ねって感じ

531 ：カレーなる名無しさん：04/09/28 10:18:00

以前ココで、無印にココナツパウダーだけ売ってるっていうレスを見た気がするんだけど、
あれってもう売ってないのかな？
近所の無印には置いてなかったんだけど…。

532 ：カレーなる名無しさん：04/09/29 00:52:22

今日、レッド作りました。
初めてなんでとりあえず、パッケージに書いてある材料で。
冷凍エビを炒めたら、虫か？ってぐらい小さくなっちゃったので
鶏肉モモも追加しました。
辛いのは苦手じゃないんですが、まろやかにするために
無糖ヨーグルトを投入したら、
━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!美味い！！！
さっぱり、適度に辛いでかなりオススメです。
豆乳もあったんですが、調整だったのでいれませんでした。
今度、無調整の方で試してみます。

533 ：カレーなる名無しさん：04/09/30 01:27:59

漏れはグリーンよりレッドのが好きだな
漏れ的にはレッド＞グリーン＞イエロー
って感じ

でもレッドとグリーンとの間に差はほとんどないかな
具はチキンかシーフードがいいね
あと確かにヨーグルトを大さじ1くらい入れると
ｳﾏｰになるね

534 ：カレーなる名無しさん：04/09/30 21:29:09

ガイシュツかもしれんが
ゴレンジャーカレー
とか売ればいい

535 ：カレーなる名無しさん：04/09/30 23:52:20

一日置くと少しマイルドになるというので今グリーンを作っているところ
ちょうど少しのマッシュルームと万願寺ししとうがあったので、
それとたまねぎとじゃがいもとまいたけを入れた
具が多すぎたけど甘くなるようじゃがとたまねぎを多い目にした
明日は黄門がﾋﾟﾘﾋﾟﾘなるかな　ﾄﾞｷﾄﾞｷ

536 ：カレーなる名無しさん：04/10/02 02:21:08

唐辛子大量投入して、激辛で食べるのが好き。
具はナスのみ。
チンするジャスミンライスも同時購入。

537 ：カレーなる名無しさん：04/10/02 15:04:58

>>531
あれは置いてる店が少ないんでは？
池袋の無印ならあったと思うが、他のとこでは見たことが無い。

538 ：カレーなる名無しさん：04/10/02 17:45:13

>>537

そういや、自分の良く行く無印には売ってたな
お世辞にも都会とはいえないけど、一応首都圏・・・

539 ：カレーなる名無しさん：04/10/02 23:36:30

>>538
５３１です。
大きいお店じゃないと売ってないのかな？
先日有楽町に行ったら置いてあって、
無事ｹﾞﾄできました。
ｸﾞﾘﾝｶﾚｰに大量投入したかったんで、
購入できて嬉しい（・∀・）

540 ：カレーなる名無しさん：04/10/03 07:05:28

>>539
食品関係は有楽町が一番揃ってるね

541 ：カレーなる名無しさん：04/10/03 13:59:10

豚肉でグリーンつくってみたけど
チキンで作るほうがうまいな・・・

542 ：カレーなる名無しさん：04/10/03 23:58:55

>>540
有楽町店って錦糸町店よりも広いの？

543 ：カレーなる名無しさん：04/10/04 00:25:35

>>541
豚はサイコロ状に切ってイエローに入れるとうまいよ。
やっぱグリーンはチキンが一番だと思う。

544 ：カレーなる名無しさん：04/10/04 15:32:49

>>542
錦糸町は行ったことが無いので食品単体の売場面積の広さはわからないが、
全体の品揃えという観点から見ると
（公式ページの品揃えの目安を参照　http://www.muji.net/shop/howto_view.html）　
有楽町＜A・A＞◎◆[MEAL][めがね]
錦糸町＜A・B＞◎◆
と有楽町の方が揃っている
これに匹敵するのは都内だと国分寺と吉祥寺のみ

545 ：542：04/10/04 16:46:50

>>544
ご丁寧に。ありがとう。

546 ：カレーなる名無しさん：04/10/04 16:50:42

レトルトしか食べたことが無く、なかなか美味いと思っていたがキットを作って食せば
更にウマーな体験が出来るというのだな？約束したぜ。

547 ：カレーなる名無しさん：04/10/04 16:56:37

今夜グリーンを鳥胸とジャガ芋、ピーマン、玉葱で作ります。ゴハンはﾀｲ米。ヒーヒー言いながらビール飲みます。幸せ！

548 ：カレーなる名無しさん：04/10/04 17:43:52

このカレーばっかり食べてたら、この辛さになれて
たまに、インド料理屋とかタイ料理屋で
日本人向けの辛さに調節してあるカレーとかを食べると、
物足りなさを感じてしまうようになってしまって、
こまっています。

イエローはもう物足りない感じ・・・

549 ：カレーなる名無しさん：04/10/04 19:56:37

俺はグリーンしか食ったことないけど、レッドとどっちが辛いの？
辛いの好きだから食ったけど、翌日下痢した。

550 ：カレーなる名無しさん：04/10/05 16:22:24

今日は初のグリーンカレーに挑戦。
楽しみ～～。

551 ：カレーなる名無しさん：04/10/07 03:05:43

うまいよな！無印カレーキット
これから秋だしキノコたくさんいれた
秋風味のタイカレー作って喰おうかな

552 ：カレーなる名無しさん：04/10/07 03:43:36

しめじ＆グリーンカレー、美味かったよ！
キライじゃなかったらやってみて。(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖ

553 ：カレーなる名無しさん：04/10/07 21:01:53

初めてグリーンカレー、というか無印カレーキットが初めて、
買ったので、専用スレあるかな～と思ったらあった！
グリーンカレーおいしかったです。
とろみが欲しいなぁと思ってたけど片栗粉入れればいいのかぁ～
次はそうします。

554 ：カレーなる名無しさん：04/10/07 21:18:04

ｸﾞﾘﾝｶﾚｰにとろみなんかつけるなｳﾞｧｶ

555 ：カレーなる名無しさん：04/10/07 22:40:20

グリーン初トライ。
んまい、辛い！

輸入物のペーストと本物のココナッツミルクで
グリーンは結構作っていたが、
これはこれでんまいね。
辛いのがｲｲ!!

556 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 09:02:27

>>553
タイカレーにとろみを求める奴がいるか、馬鹿

557 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 10:48:56

>>555
尻痛くなるのが玉に瑕だけどね
正直腸内ポリープが怖い

それはともかく、タイカレーにキセツを持ち込んで良いのか。

旨きゃいいか(笑

558 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 13:20:07

そうそう
うまきゃいい
とろみもつけてうまいならそれでいい
うまいなら

559 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 13:38:58

>>554 >>556
・・orz
じゃあ片栗粉入れるのやめるよ(`Д´)ﾉ

560 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 15:49:51

そもそもカレーのとろみって小麦粉じゃないの？

561 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 18:07:18

それは欧風カレー。

562 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 19:31:43

昨日夜作って、
膨大な量を食ったら
夜、胃がムカムカしてあんまり
眠れなかったＹＯ！

ラッシーとかも作って対策必要だ罠。

563 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 20:26:59

インドのラッシーって簡単だよな。

基本はプレーンヨーグルトに砂糖加えてかき混ぜながら
水を２～３割足してくだけだからね

564 ：カレーなる名無しさん：04/10/08 20:54:39

鯛のアラでグリーンカレーを作ったら、だしが出てかなりおいしかったです。

565 ：カレーなる名無しさん：04/10/09 00:03:43

レッドの残りが少なくなったから
豆乳を投入したら
……凝固作用があるんだかわからんが
かなりドロッドロになった(；´Д`)
でも、それをパスタにあえたら
カルボナーラみたいでうまかったよ(･ε･)

グリーン・レッドをあつあつで食べると
胃がふるえるというかシュクシュクいたむんだけど
病気？？？

566 ：カレーなる名無しさん：04/10/09 01:23:52

>>565
いや辛いもん・・・・
邪道かもしれんけど
ヨーグルトをちょっといれれば
マイルドになるよ
漏れはヨーグルト入れれば胃も腸もﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ

567 ：カレーなる名無しさん：04/10/09 03:00:12

さらなる刺激を求めてカイエンペッパーを追加してる自分はｱﾌｫですか？
チキンで作ると鶏の油でマイルドになるんだもん。

568 ：カレーなる名無しさん：04/10/09 07:05:21

チャイ風にミルクティがこれがまた合うんだ

569 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 00:55:03

イエローはあまり辛くないといううわさを聞きましたが、
グリーン並に辛いではないか！！！

570 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 02:57:44

>>567
ナンプラーか唐辛子でしょ
カイエンは唐辛子とほぼ同じだろうけど

タイにいって激辛にしてくれっていったら、生姜（カー）と赤唐辛子のぶつ切りが多めだった。

571 ：カレーなる名無しさん：04/10/10 12:21:51

ナンプラーは辛くないぞ

572 ：石川バ華 ◆boczq1J3PY ：04/10/10 19:23:17

このスレに影響されて街の無印まで買いにいってきますた。いなかなもので。
グリーンしか見当たらなかったのでというかグリーン目当て゛て行ったので
迷わず購入、分量は説明書どうりのままだけど、マッシュじゃなくてぶなシメジ
入れてみますた。ジャガイモもカレーに入れるのは嫌いなんだけどサイコロ大
にきって入れてみますたが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　口に入れた瞬間はココナッツの甘みが
キツイカナと思った後に辛さがじわーっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　この辛さは市販品だとどの
レベルなんだろうか俺にはちょうど良いくらいですた。ジャガイモもこの辛さ
の中でまるでサツマイモのような甘みを感じて辛さの中の箸休めといった感じ
みのカレーに関しては入れたほうがグッとですよ。
実は昨日別なグリーンキットを買って作ってみたけどおいしくなかったんで
旨くてうれしいですたい。

573 ：カレーなる名無しさん：04/10/12 23:20:33

【俺的無印タイ風カレーキットメモ　緑赤黄共通】

標準的な具材としては、
鶏肉（胸やもも。皮は取るほうがいい。）、エビ、
タケノコ、タマネギ、ナス、ピーマン（緑以外に赤もOK）、ししとう、マッシュルーム、
じゃがいも（入れるならあまり多く入れないほうがいい）

上記あたりから選んでおけば無難

あとは、牛肉にしたりイカを入れたり、エリンギやふくろ茸にしたりと、好みや冷蔵庫の中身と相談でアレンジ

ただし、全部入れｗ　みたいにあまりにも多種類の具材を入れるのはよくない

また、具材の投入時期が重要
火の通りやすさ考えて投入、場合によっては別炒めや別茹でする
わからなければ、自分の好みも考え試行錯誤する

長時間煮込んだり、タマネギをあめ色になるまで炒めて入れるようなカレーではない
（欧風ビーフカレーなどとは異なる）
タイ（風）カレーは、とろみがあるタイプではなく液体のさらさらしたカレー

辛さを増したいなら、ししとう、輪切り唐辛子、カイエンペッパー（チリペッパー）or一味唐辛子などを追加

辛さを抑えたいなら、ココナッツミルク、牛乳・生クリーム、砂糖を入れる
辛すぎる場合に砂糖入れるのは結構普通
具材も多めに入れるといい

574 ：カレーなる名無しさん：04/10/12 23:27:13

追記

辛さ抑えるには、ヨーグルト入れるのもいい

575 ：カレーなる名無しさん：04/10/12 23:36:29

もひとつ追記

辛さを増したいなら、青唐辛子や赤唐辛子を丸ごともいい

スパイスには、油溶性のものや乳化するものがあるので、粉っぽいざらざら感をなくすには油とミルク系の投入が必要
（このカレーキットの場合、ざらざら感はそれほどない…？）

576 ：カレーなる名無しさん：04/10/12 23:54:59

レッドにトマト入れたら美味しいんじゃないかな？
と思っているんだが、
タイカレーとしては邪道？

577 ：カレーなる名無しさん：04/10/13 01:11:00

とりあえずナスと豚肉だけでも
十分にうまいぜ。
グリーンでそこそこ満足したから
次はレッドいってみるか。

578 ：カレーなる名無しさん：04/10/13 01:11:52

>>576
グリーンにプチトマトなんかは合うよ。
メーヤウなんかは入ってるＹＯ。

579 ：カレーなる名無しさん：04/10/13 01:26:30

レッドorグリーンで、牛肉＋ナス＋シメジ＋ピーマンでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

砂糖は辛みを押さえるというよりも、味の深みを出す為の隠し味として入れてる。
タイ米がないときは、麦ご飯（米：麦＝3：1くらい）で食べてます。

580 ：カレーなる名無しさん：04/10/13 02:08:41

麦ご飯はいいな
なんか健康的だし

581 ：カレーなる名無しさん：04/10/14 16:45:35

トマトについては、プチトマトを少しならいいと思うけど、
インドカレーのカレーベースのように、飴色に炒めたタマネギに
ホールトマトを加えてさらに炒めるような使い方は
このカレーにはあわないと思います。
最終的には好みの問題と言ってしまえばそれまでですが。

582 ：カレーなる名無しさん：04/10/14 23:43:59

>飴色に炒めたタマネギにホールトマトを加えてさらに炒めるような使い方は

その時点でタイ風じゃないしなw

583 ：カレーなる名無しさん：04/10/20 17:21:17

グリーンのヤツ
三日に分けて三食喰った
四日目に口角炎?出来た・・・胃腸にはつらかったみたい　

　トホホ・・・

584 ：カレーなる名無しさん：04/10/21 20:03:56

市販のものでは一番好きだな
辛ウマー

585 ：カレーなる名無しさん：04/10/23 01:38:39

辛くてうまい
辛いものマニヤだったら
喰ってそんなしだな

586 ：カレーなる名無しさん：04/10/23 03:54:25

>>583
刺激物取りすぎるとガンになるよ。ｶﾞｰﾝ。

587 ：↑：04/10/24 11:17:15

( ﾟ∀ﾟ)ァﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼

588 ：カレーなる名無しさん：04/10/25 08:47:03

牛乳を入れると更に旨い

589 ：カレーなる名無しさん：04/10/25 11:25:11

どうして牛乳？ココナツミルクでいいじゃん。
自分はここの辛いだけでコクが足りなく感じる。
マギーのが一番好き

590 ：カレーなる名無しさん：04/10/25 13:32:34

ココナツミルクの代わりに牛乳を入れるのは確か概出だけれど
実際にやってみると甘みが少なくなってまた面白い

他のスレでも湧いてるが、どうも自分の価値観以外認めない香具師が
多いみたいだな。学生か？

591 ：カレーなる名無しさん：04/10/25 16:16:39

そうかもねまあタイカレーも好きだけど、どっちかというと金がなくてもお手軽にはまりやすい
Ｂ級グルメじゃないですか。色々な料理を楽しめない人がタイカレー一つで
ああだこうだと言ってる気がする

592 ：カレーなる名無しさん：04/10/25 23:55:31

だったらこのスレくんな

593 ：カレーなる名無しさん：04/10/26 08:27:01

上からモノを言って得意気な591にちょい萌え

594 ：カレーなる名無しさん：04/10/26 08:37:37

野菜高いから工夫できないなー

595 ：カレーなる名無しさん：04/10/27 03:05:32

今　高いのは一部分
安くなってる野菜も沢山あるぞ　なもし>>594

596 ：カレーなる名無しさん：04/10/27 23:32:51

こういう生野菜の高い時は、冷食を上手につかえ。

597 ：カレーなる名無しさん：04/10/28 16:04:06

グリーンに生牡蠣をソテーして入れた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったよ

>>596
が良い事いったんで
今度　レッドに冷凍の里芋でも入れてみるかな

598 ：カレーなる名無しさん：04/10/28 17:40:42

自分的現在の一番ヒット

材料
合挽き肉　300ｇ
玉ねぎ　　中一個
舞茸　　　１パック
とりがら出汁の素
塩コショウ
ワイン

玉ねぎは微塵切り、舞茸はほぐしておく。
合挽肉を炒めて色が変わったらワインを大匙２程度入れ、
塩コショウを軽くふる。
ワインのアルコールが飛んだくらいで玉ねぎをいれ炒め、
火が通ったら舞茸をいれる。
軽く炒めた所で水とカレーパウダーと鶏がら出汁の素を入れる。
（水は多すぎると薄くなってイマイチなので、計量して入れる）
あとは説明とおりに。
ご飯は玄米がべた付かなくて、よく噛むと味が出るから合ってると思う。

野菜の具を入れすぎると、野菜から出た水分で薄くなるのか、イマイチな感じ。
まだまだ美味い組み合わせは一杯あると思うからぼちぼちやってみよう(｀･ω･´)ﾄｸﾆｼｰﾌｰﾄﾞﾀﾞﾅ

599 ：カレーなる名無しさん：04/10/28 18:04:01

俺も本日ﾚｯﾄﾞ。99ｼｮｯﾌﾟで筍の細切りとﾊﾞﾅﾒｲｴﾋﾞ（6尾）
投入！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです　

600 ：カレーなる名無しさん：04/10/28 18:45:18

>>599
タケノコとエビ、そりゃあタイっぽくてウマーだ！

601 ：カレーなる名無しさん：04/10/29 10:56:03

このカレーって　だいぶ前の　週刊アスキー　
で紹介されてたよね
へんな漫画のとこで

602 ：カレーなる名無しさん：04/10/29 14:43:07

初めて食べました
レッドに挑戦してみました。

思ったよりも辛くなく、美味かったです。

次はグリーンを試してみたいです。

603 ：カレーなる名無しさん：04/10/29 20:48:00

そんなあなたにお薦め

グリーン作る時は、ししとうの代わりに
青唐辛子をまるごと8本、輪切りで3本くらい入れる
これでおいしくなるよ

604 ：カレーなる名無しさん：04/10/30 00:28:51

次の日大変なことにならないか？？

605 ：カレーなる名無しさん：04/10/30 10:00:49

2度楽しめる

606 ：カレーなる名無しさん：04/10/30 13:26:11

激辛カレー食べた次の日は、
ォシリでも辛さを味わえて二度楽しめる

607 ：カレーなる名無しさん：04/10/31 07:07:38

朝からレトルトだけどグリーン食べたよ。
なぜか私はレッドのほうが辛く感じた。

608 ：カレーなる名無しさん：04/11/01 01:54:31

店でレッドカレー食ってみたが、激マズだった。
ガソリンみたいな、安い香水みたいな臭いの味がして（（（（;ﾟДﾟ））））
みょうに甘ったるいし。
あれが、本場のタイカレーなら二度と店では食わん。
無印のキットで作ったのが最高。

609 ：カレーなる名無しさん：04/11/01 10:35:53

　　／⌒ヽ
　　/　´_ゝ`）ちょっと気になったのでしばらくここに居さしてもらいますよ・・・
　　|　　　/
　　と＿_）__）　旦

610 ：カレーなる名無しさん：04/11/01 20:22:08

レッドが一番辛くないね

611 ：カレーなる名無しさん：04/11/01 20:58:33

自分もレッドが一番いい
グリーンはちょっと青臭い感じ、イエローは若干粉っぽい感じ
それと具にトマトは絶対欠かせない
辛みと酸味がいい具合で風味も増すです

612 ：カレーなる名無しさん：04/11/02 17:46:48

トマトと茄子とサヤインゲンが良い感じ　→　グリーンカレー

613 ：カレーなる名無しさん：04/11/02 19:49:36

トマトはないとねー

614 ：カレーなる名無しさん：04/11/05 20:12:42

レトルトのレッドとグリーン食ったが何かゴムっぽい味がした。
キットはまだ試してないので今度挑戦。レトルトより辛いんかな？

615 ：カレーなる名無しさん：04/11/05 22:30:11

>>614
そりゃぁもう遥かに辛くてうまい

616 ：カレーなる名無しさん：04/11/05 23:17:34

なんかイエロー評判あまり良くなかったけど、
食ったらなかなかうまかったよ。
俺の中では、
緑＞黄色＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞赤
かな。

617 ：カレーなる名無しさん：04/11/06 18:21:11

イエローは、裏面のデフォルトレシピ通りに作るとあまりおいしくないね。
やっぱり、鳥肉、エビ、タケノコいれないと。

618 ：カレーなる名無しさん：04/11/06 21:59:16

そう。カレーは鳥入れときゃ旨い。
イエローのレシピじゃ。
出汁がでねー

619 ：カレーなる名無しさん：04/11/07 12:15:05

漏れはイエローにはサイコロ状に切ったプリプリの豚肉入れるが。

620 ：カレーなる名無しさん：04/11/07 12:40:37

おまいらばかやろう。鶏も豚も捨て難いじゃねぇか！
先日は緑に豚細切れを投下して作ってみた。出汁感（？）はあまりなかったが、
代わりにボリュームが稼げた。玉葱と合わせて、牛丼食ってるみたいになってしまう罠ｗ

619氏、参考にさせてもらう。感謝。サイコロも美味そうだな( ´∀｀)

621 ：619：04/11/07 17:20:27

>>620
できれば先に豚肉を刻んだニンニクなんかと炒めて、ほどよい香ばしさで炒まったら一端鍋から出して
仕上げの前に再度投入した方がよい。
豚は火を通しすぎると固くなるし、煮込むと炒めた豚の肉の繊維がパリパリはじける感じの食感が
消えてしまうから、最後にルーに軽く絡めるような感じで。

622 ：カレーなる名無しさん：04/11/08 10:41:45

俺、ココナッツミルク入れない派なんだけど、
どう？
この栄養成分見ると脂質、と炭水化物ってほとんどココナッツミルク
のものだと思うんだけどさ、これ入れないと、すごいヘルシーだと思うのよ。
俺ダイエッターだから重宝しております。
日本のとかって油分がひどいでしょ。

623 ：カレーなる名無しさん：04/11/08 14:06:31

ココナッツミルクってあまりカロリーが高くないって聞いたんだけど
実際はどうなんだろう。

624 ：カレーなる名無しさん：04/11/08 17:55:42

本物のココナッツミルクはどうか知らんけど、
このパウダーは砂糖とか油脂とか入ってんじゃないの。

625 ：カレーなる名無しさん：04/11/08 19:12:29

入れる派ですだ。
そもそもタイ料理は砂糖たっぷりの、油がたっぷりで、高カロリーなものです。
地元の女の子はダイエットする時は「タイ料理は食べない」わけですから。

626 ：カレーなる名無しさん：04/11/08 20:14:25

スパイスのなかには、乳化する性質のものがあるらしいから、
いれないと少し粉っぽい感じが残るかも。
他のミルクを代わりに入れるほうのも良いかもしれません。

というよりも、ココナッツミルク入れないとタイカレー風にならないよ～。

627 ：カレーなる名無しさん：04/11/08 22:08:58

漏れも入れないとものたりないなー
あの香りがとても食欲をそそるじゃん
でも確かにカロリー考えたら・・・

628 ：カレーなる名無しさん：04/11/08 23:29:45

ちとぐぐってみたら、100gで14kcalとか。牛乳よりカロリー低いじゃん。

629 ：カレーなる名無しさん：04/11/08 23:30:47

気にすんナ。気にしてたら美味いものなんて喰えん。

630 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 02:24:12

デモデブは醜いヨナ

631 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 09:09:32

デブは醜くない。
でも自分がデブになったらきっと醜い。

俺はそんな心の持ち主

632 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 14:08:00

それは自分に厳しく他人には寛容だからいいな。
ひょっとしたらナルシストなデブ専なだけという気も…。

633 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 18:18:05

ラッシーが飲みたくなる

634 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 18:58:53

>>626
ならなくていい
ココナッツ不味すぎ

635 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 19:06:24

>>634
なら自分は好みに合うように作ればいいじゃないか。ココナツ抜きで。
美味いか否かはともかく、それが容易に出来るのがこのキットの良さよ。ﾏﾀｰﾘしようや。

636 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 20:09:58

いま我が家のコンロで赤が完成しようとしています。

実家から送られてきた謎のキノコを入れるかどうか
非常に迷っています。椎茸だと思ったらなんか違うんだよなぁ。。

637 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 20:44:15

ああ、スギヒラタケ?

638 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 20:45:34

スギヒラタケとは違うようだ。

スギヒラタケだったら別な利用法がありそうなのだが。。

639 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 20:51:27

まあ、キノコの形はいろいろあるから・・・
http://www.afftis.or.jp/kinoko/kinokoa.htm

640 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 21:12:28

結局入れないまま完成してしまった。
なんてスター性の無いオレ。

まぁいいか。旨いし。

641 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 21:15:04

バター焼きで食べればどんなキノコでもそれなりにウマイ

642 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 21:19:40

毒キノコ回避ｵﾒ

…は冗談としても、謎のキノコは怖いよな。
実家の方に失言してしまったとしたら申し訳ない。

643 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 21:24:31

まぁ、まだ問題のキノコはしっかり残ってるわけで・・・。
可能な限り調べて、もっとも有効な利用法を探るとします。

バター焼きは旨そうだね。
酒とつまみはストックが多ければ多いほど良い。

644 ：カレーなる名無しさん：04/11/10 11:22:35

乾燥わかめと調味料しかない　or2

645 ：カレーなる名無しさん：04/11/10 15:11:49

>>635
当然作っているぞ。ﾏﾀｰﾘしようや。

646 ：カレーなる名無しさん：04/11/11 15:58:56

ナンプラーからちんちんの匂いがする件について

647 ：カレーなる名無しさん：04/11/11 16:37:03

昨日レッドを豚肉、玉ねぎ、大根、えのき茸で作ってみた。
大根は味がしみると結構うまいね、おかわりして翌日朝から腹イター
＆トイレ後尻ﾋﾘﾋﾘ( ；´Д｀)

648 ：カレーなる名無しさん：04/11/12 01:59:12

エビオスのんどくといいよ
いやマジで

649 ：カレーなる名無しさん：04/11/14 10:48:43

便秘のときはグリーンに限る

650 ：カレーなる名無しさん：04/11/14 20:14:00

それはあるw

651 ：614：04/11/15 15:30:50

昨日キットのグリーン作ってみた。
キット裏袋の材料にはじゃが芋の記載があったが、胃に貯まりそうな、
ボテッとしたカレーは嫌いだったんで使わず。具は鶏肉、茄子、玉ねぎで。
レトルトと比較して、匂いだけでも数段スパイシー。味もレトルトより数段辛く、
コクがあって美味かった。レトルトん時の変なゴム味はしなかったね。
今回グリーンが美味かったのでレッドも試してみたくなった。

652 ：カレーなる名無しさん：04/11/15 23:56:38

カレーキット漏れもこのスレで知って
始めて食べたくちなんだけど
うまいね
レッドに牛肉(薄切り)もうまかった

653 ：カレーなる名無しさん：04/11/18 18:57:39

もう一つ作って欲しいな
ブルーとかは・・・無理か

654 ：カレーなる名無しさん：04/11/18 19:58:06

ココナッツミルクを使わないタイプとか。
入れなきゃいいだけと言われればまぁそうなんだけど。

655 ：カレーなる名無しさん：04/11/19 14:48:14

ココナッツミルクの入っていないタイカレーは
タイ人にとっては、わさびの無い寿司や
醤油をかけない冷奴のようなものなのでは？

656 ：カレーなる名無しさん：04/11/19 16:02:44

タイカレーじゃない奴を作って欲しいって事じゃないの

657 ：カレーなる名無しさん：04/11/22 23:24:47

グリーンをｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾋﾟｰﾏﾝﾅｽ、ブロッコリ、合挽き肉トリムネで作りました。
汁は多めに。ビール飲みながら、最高です！
レッド、イエロー、グリーン食べましたが、グリーンが一番好きです。

658 ：カレーなる名無しさん：04/11/22 23:51:22

家の近くの無印のPOPで、辛さの表示が
グリーンが★×5、レッドが★×3、イエローが★×1となってた。
自分の舌も案外当てにならないものだ。

659 ：カレーなる名無しさん：04/11/25 16:26:11

>>658
へえーそうなんだ…レッドとグリーンはおんなしくらいかとおもってた。

グリーンもうまいんだけど見た目がアレなんでいつもレッドに
唐辛子いれて食べてるんだよね…邪道。

660 ：カレーなる名無しさん：04/11/25 17:07:42

>>658
辛さは同じくらいだと思ってた。

けど、翌日のおしりのﾋﾘﾋﾘ具合はあってるような( ；´Д｀)

661 ：カレーなる名無しさん：04/11/25 18:18:32

グリーンの方とはね
オイラの舌も当てになんねな

662 ：カレーなる名無しさん：04/11/27 15:30:58

>>658
イエローもグリーンと同じくらい辛かったよ
俺はこの２つとの比較ではグリーンの方が好みなんだが

663 ：カレーなる名無しさん：04/11/27 18:25:06

今日レッド買って来ました。
これから作るぞ！
具はチキン・じゃがいも・なす・たけのこを予定しています。
今までグリーンしか食べたことがないので楽しみです！！

664 ：カレーなる名無しさん：04/11/28 02:50:31

ここのグリーンのレトルト食ったけど、ヤマモリ製のよりかなーりマイルドな味。
ヤマモリ製のグリーンカレーは最近どこにも売ってないし通販でもあんま売ってない感じがするけど、
もっときついのほしいって人は候補に入れるべし。あ、社員でも宣伝でもないんでよろ

665 ：カレーなる名無しさん：04/11/28 10:40:40

レトルトで勝負するとなると…無印はいささか分が悪いな(´･ω･｀)
むしろ過去ログ嫁。レトルトよりもキット推奨。
それに無印はタイ風カレーだしね。タイカレーと比較することに意味があるかどうか。

山盛りのレトルトは、高級スーパー（？）を探すといいだろう。

666 ：カレーなる名無しさん：04/11/28 23:03:12

ヤマモリのはこの間成城石井で買ったよ
まだ食べてないけど

自分も無印のはレトルトよりキットの方が美味しいと思う。
タイカレーっぽいのはレトルトの方なのかもしれないが。

667 ：カレーなる名無しさん：04/11/29 00:03:53

嫌悪感を持たないほうがオカシイとも
レトルトも旨いと思うが、なんだろレトルト特有の癖があって馴染めない・・・

668 ：カレーなる名無しさん：04/11/29 00:04:26

＞嫌悪感を持たないほうがオカシイとも
↑は関係ないっす…

669 ：カレーなる名無しさん：04/11/29 18:28:27

ヤマモリ　イエローカレー
この前食ったけどまずかったココナッツミルクが強すぎできつかったよ

670 ：カレーなる名無しさん：04/11/29 19:01:38

昨日レッド食いました。
相変わらず辛(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
うずらの水煮入れたらうまかったです。ゆでたまご作る手間もかからないし。

671 ：カレーなる名無しさん：04/11/30 10:48:18

ヤマモリはかなり旨いと思う。

ところでココナッツ嫌いってのはパクチー嫌いと共にどっか逝けＹｏ！と。

672 ：カレーなる名無しさん：04/11/30 15:57:09

ヤマモリ＝山盛りと脳内変換してそんなに食えるってｽｹﾞーなと一瞬ｵﾓﾀ

673 ：カレーなる名無しさん：04/12/01 16:09:19

カレーじゃないが無印のトムヤムクンもなかなかウマーだったよ

674 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/02 00:33:53

今日、グリーン初めてたべました。
レッドの方が好きです。
なにが違うのかっていわれたら微妙なんだけど

675 ：カレーなる名無しさん：04/12/02 13:49:14

レッドの方がコクがあってまろやかな気がするな。

676 ：カレーなる名無しさん：04/12/02 21:59:35

漏れもレッドが好き
色目もキレイだしうまそうにみえる

677 ：カレーなる名無しさん：04/12/05 20:06:29

カレー！という感じがするしね

678 ：カレーなる名無しさん：04/12/07 18:52:55

過去レスにあったけど、グリーンに酢をドバドバいれるとんまいね。
食欲をそそられる。
MUJIのキットは何度も食ってるけど、今回のが１番うまかった。

679 ：カレーなる名無しさん：04/12/07 19:10:10

MUIJのｷｯﾄでﾔﾏﾓﾘの様に脂分が欲しいんだが、
どうすればいいですかな？

680 ：カレーなる名無しさん：04/12/07 21:06:43

材料を炒めるときに油大目で炒める

681 ：カレーなる名無しさん：04/12/08 05:11:05

付属のココナッツパウダーは入れず、ココナッツミルク缶を使用する。

682 ：カレーなる名無しさん：04/12/08 09:27:37

教えていただきたいのですが、このキットというのは今でも無印良品の店で売っているのでしょうか。
そして、レトルトなのですか、ルーなのでしょうか？
更に、今さらそんなことを聞くなアフォということでしょうか…

683 ：カレーなる名無しさん：04/12/08 11:32:46

食品扱っている無印良品のお店で売ってます。
キット内容は、カレーミックス（粉）とナンプラー、ココナツミルクパウダー、
あと輪切りの唐辛子少量。

無印にはレトルトのタイカレーも売ってるけど、
こちらはあまり評判が宜しくない感じ。

684 ：カレーなる名無しさん：04/12/08 12:03:50

>>683
ご教示ありがとうございます！
∠(*^ー^*)o
買いにいこーっと♪

685 ：カレーなる名無しさん：04/12/08 14:16:57

>>684
辛いから食べるとき気をつけてね

686 ：カレーなる名無しさん：04/12/08 14:43:54

グリーンカレーキットは近所の無印だと売れ行きナンバー2だそうな。

687 ：カレーなる名無しさん：04/12/09 16:31:01

>>671
お前が消えればいいと思われ

688 ：カレーなる名無しさん：04/12/09 17:34:46

まあ、そう喧嘩しなさんな。
色々な食べ方があるってこっちゃ。

689 ：カレーなる名無しさん：04/12/11 12:52:57

うまい調理法などありましたらご教示希望します。

690 ：カレーなる名無しさん：04/12/11 13:15:40

レシピ通りにつくればうまいよ

691 ：カレーなる名無しさん：04/12/11 18:38:21

10日越しの喧嘩は大変そうだな

692 ：カレーなる名無しさん：04/12/11 20:24:50

とろみが欲しい人は「なめこ」投入をｵｽｽﾒします。

693 ：カレーなる名無しさん：04/12/11 20:34:52

>>692
うはｗｗｗｗｗｗｗおｋｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗうまそうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

694 ：カレーなる名無しさん：04/12/12 13:20:47

じゃ、保険金が欲しい人は何を投入すべ？（Masumi）

695 ：カレーなる名無しさん：04/12/12 13:23:22

ﾂﾏﾝﾈ

696 ：カレーなる名無しさん：04/12/12 15:59:46

すりリンゴ入れる
うまい

697 ：カレーなる名無しさん：04/12/12 22:14:04

具に茄子は欠かせない

698 ：カレーなる名無しさん：04/12/12 22:16:46

タケノコも定番だが忘れることはできない

699 ：カレーなる名無しさん：04/12/12 22:41:18

入れて失敗だったのはある？

700 ：カレーなる名無しさん：04/12/12 23:38:04

ししとう。
苦味で浮いてしまう。

生の唐辛子が一番。

701 ：カレーなる名無しさん：04/12/12 23:48:54

ネギの白い部分

702 ：カレーなる名無しさん：04/12/13 13:38:11

野菜の量が多すぎで薄くなって(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝってのはあるが、
入れて不味かったってのはまだないなぁ

703 ：カレーなる名無しさん：04/12/13 15:30:11

いささか塩分が足りないように思うので
具を炒めるときには塩をちょっと足す。

704 ：カレーなる名無しさん：04/12/13 16:42:04

塩ではなくナンプラーを足そう

705 ：カレーなる名無しさん：04/12/13 21:53:55

(・o・)ﾅﾙﾎﾄﾞ…

706 ：カレーなる名無しさん：04/12/16 00:50:46

ホールトマト

707 ：カレーなる名無しさん：04/12/17 00:45:03

グリーンってグリンピース入ってる？
自分豆嫌いなんできつかった

708 ：カレーなる名無しさん：04/12/17 03:37:20

サヤインゲンなら入れる。

709 ：カレーなる名無しさん：04/12/17 21:55:46

ムジのレトルトのタイカレーを食べたよ。
塩分控えめで、全体に薄味だった。キットもこんな感じ？

710 ：カレーなる名無しさん：04/12/18 01:32:41

・・・舌を剣山で突付くかのような味付。

711 ：カレーなる名無しさん：04/12/18 10:15:26

激辛

712 ：カレーなる名無しさん：04/12/18 14:23:10

そうかなあ、塩分も辛味もマイルドでファミリー向けだと思う。
うちはレッドもグリーンもマギーのルーを愛用。

713 ：カレーなる名無しさん：04/12/18 17:54:24

無印良品タイ風激辛カレーキットについて語れ。

714 ：カレーなる名無しさん：04/12/18 18:09:55

>>712はレトルトとカレーキットを勘違いしているか
味覚がｲｶﾚてるか
辛いの苦手な人間を騙そうとしているか

のうちどれかなんで罵倒しとく

はーげはーげ！

715 ：カレーなる名無しさん：04/12/18 20:22:56

レトルトカレーLEEをごはん無しで平気な俺様も、
無印のカレーキットは流石に辛いぞ。

翌日菊門熱いし。

716 ：カレーなる名無しさん：04/12/18 20:30:21

スレタイ以外読まない奴も叩かれるのに
スレタイも途中までしかよんでないっぽいよな
ｿｲﾂ
かいてあるじゃんスレタイに

無印良品タイ風激辛カレーキット
　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~

って・・・・・・・・・・・

717 ：712：04/12/19 01:57:51

んや、勘違いしてないよ。キットは前から食べてる。

718 ：カレーなる名無しさん：04/12/19 11:56:15

とにかくまだ食べたことない人は辛いので気を付けて
騙そうとしてるｵｶｼｲのがいるから

719 ：カレーなる名無しさん：04/12/19 23:15:25

ここのはある意味うまかった。

720 ：カレーなる名無しさん：04/12/20 00:20:34

(ヘ｀∀´)/　キットは辛くないよ～♪　きっと甘いよ～♪
>>718

721 ：カレーなる名無しさん：04/12/20 00:47:56

辛かったら牛乳入れたり玉ねぎ大量投下すれば大丈夫じゃないかな

722 ：カレーなる名無しさん：04/12/20 01:03:04

薄めちゃ台無しだ。

723 ：カレーなる名無しさん：04/12/20 12:04:50

レトルトは辛くないんだけど
味でキットに劣るからなー

724 ：カレーなる名無しさん：04/12/20 18:41:34

それは仕方がないよ
保存させる必要があるんだから

725 ：カレーなる名無しさん：04/12/20 18:55:39

グリーンカレーって普段食べてる欧風のまったりカレーみたいに
ざぶざぶかけるんじゃなくて、ちょっとずつなすって食べるのかな？と思った。
かなり辛いし。舌が痛い。癖にはなるけど罰ゲームみたいだった。
外国で食べたカレーがこんもり盛ったライスのてっぺんに少しだけ肉とソースって感じで
カレーが盛ってあって、少しずつ伸ばして食べたんだけど
ああいう食べ方ならグリーンカレー行けるかもと思ったよ。
手羽元とかを煮込んで、バターライスの上にお玉一杯分くらい載せて。
ご飯の甘みとグリーンカレーの辛さで食べるというか。
ナンとかなら、小さな小鉢くらいのボウルに入れて一枚分くらいでちょうどよさそう。

726 ：カレーなる名無しさん：04/12/20 22:06:28

>>725
ナｿはインド系じゃね？
それよりｿﾒｰﾝとか春雨でくったほうがうまいよ
辛いけど

727 ：カレーなる名無しさん：04/12/22 17:48:08

今さっき、隣町の無印行って、グリーン・レッド・イエローと買ってきました。
とりあえず、イエロー作りました

辛いッス＿|￣|○

みなさん、これ普通にたべてるんですか？
イエローで十分すぎるほど辛いんですけど・・・いったい、グリーンて・・・・・

728 ：カレーなる名無しさん：04/12/22 18:58:48

実はそこまで辛さに大差は無いと思うけどなあ。
辛さに対する耐性ってすぐに出来るから、ちょっと一時的に辛いものにはまったりすると
アッという間に余裕になってしまうんですよ。
僕も最初は辛いと言うより痛くて、二度と食べるまいと思ったクチですからね。

729 ：カレーなる名無しさん：04/12/22 20:52:21

昨日初めてグリーン作ってさっき完食しました。
鶏胸をスライス、玉葱、ジャガイモ、タケノコ水煮で作成。茄子は高いのでパス。
いやー、辛いからい。タイ料理店並ですね。
コブミカンとかショウガとか足すと香りがよくなりそう。
オススメの追加用ハーブとかスパイスとかありますか？

730 ：727：04/12/22 22:02:46

え～、>727です。

食べてから４時間近くたってますが、未だになんか変な汗をかいています
なんか、自分の胃腸が心配になってきます

あしたは、牛乳足して薄めてたべます・・・さすがに捨てるのはもったいないので・・・・

グリーンとレッド、どうしたもんか今から悩んでます・・・

731 ：カレーなる名無しさん：04/12/22 22:08:59

>>730

だから何回も辛いっつーてるじゃん・・・・

辛いの苦手なﾔｼが食えるﾚﾍﾞﾙの辛さじゃないって・・・

732 ：カレーなる名無しさん：04/12/22 22:51:50

だが、それがいい

733 ：カレーなる名無しさん：04/12/22 23:40:27

確かに・・・クセになるよね

734 ：カレーなる名無しさん：04/12/23 00:15:52

無印の店が近くに無いのでまだ食ってないが、レッドの辛さはどんなもんよ？
漏れはココイチ10辛とLEE30倍は普通に食える。

735 ：カレーなる名無しさん：04/12/23 04:50:30

>>734
それを余裕で喰えるなら大丈夫っしょ
うまさはその2つよりだいぶ上ﾀﾞｶﾞﾅー

ただタイカレーなんで汁っぽいから
ダイレクトに辛さがくるから油断大敵

736 ：734：04/12/23 09:44:04

>>735
ｻﾝｸｽ
ちょっと足伸ばして買ってきてみるわ

737 ：カレーなる名無しさん：04/12/23 23:58:57

正月はオセチ嫌いだから、初っ端からカレーで行くことにしまつ

738 ：カレーなる名無しさん：04/12/24 00:44:44

海老いれてｺﾞｼﾞｬｰｽに逝けば無問題

739 ：カレーなる名無しさん：04/12/24 01:32:07

>>736
ついでにタイ米で食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
タイ米手に入らないなら麦飯や玄米を堅めに炊くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
タイ米をちょっと奮発してジャスミンライスにするとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
いずれにせよタイカレーを食う時は水少なめで米炊かないと(･A･)ﾏｽﾞｰ

740 ：カレーなる名無しさん：04/12/24 19:05:10

玄米と白米を1：1で炊くと水分少なめでぱらぱらになっていい感じだとおもう。

741 ：カレーなる名無しさん：04/12/24 20:03:26

誰かグリーンカレー雑煮とか挑戦してみてくれ

742 ：カレーなる名無しさん：04/12/24 21:45:10

>>741
実は気になってたんです！餅。正月明けの鏡餅で試してみますね。

以前TVで薬○がｽｷﾔｷ後の残り汁にレトルトカレーを投入して飯にぶっかけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰって
言ってたのでグリーンカレー(キット)でやってみたところ予想以上に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
辛さ半減しますので刻んだ唐辛子4～5本(種込みで)追加をｵｽｽﾒします。

　

743 ：カレーなる名無しさん：04/12/24 21:51:19

スキヤキカレーって小津安二郎が好きだったらしいけど、周りの人はみんな引いてたらしい
一度やってみたいのだが、怖くて出来なかった
今度挑戦して見るか

744 ：カレーなる名無しさん：04/12/25 09:34:02

ジャスミン米は無印で売ってるよね。たまに100円で安売りしてる。
グリーンカレーはヌードルが合うよ。

745 ：カレーなる名無しさん：04/12/26 05:06:13

CHOUKARAグリーンカレー味、辛すぎて吹き出した
もう菓子のレベルじゃない・・・
ちゃんとココナッツ味がして、だがうまいかどうかは微妙ｗ

746 ：カレーなる名無しさん：04/12/26 05:16:25

ああ、あれで飯食えんでもないよね（お

747 ：カレーなる名無しさん：04/12/26 05:19:12

で、板違いだから

お菓子板
CHOUKARAうまいよ！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1085647263/

748 ：カレーなる名無しさん：04/12/26 20:16:47

キットどこにも売ってねえよウワアァァァァン
レトルトのレッドカレー食ったが全然辛くないよウワアァァァァン

749 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 01:33:09

グリーンカレー作った
禿げうま

750 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 10:21:07

このスレを見て、とりあえずグリーンカレーのキットとレトルトのレッドを買ってきた。

・・・って、いきなり>>748かよヽ(`Д´)ﾉ
こりゃ辛さに期待できなさそうだな。。。

751 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 11:09:25

キットのほうはちょいとピリ辛だぜ（ｗ

752 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 12:02:44

今レトルトのレッド食ったけど辛くなかったので、
冷蔵庫にあった輪切り唐辛子をイパーイ入れて食いますた。

753 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 12:50:13

激辛度：キット＞＞＞＞＞レトルト　　かなり差あり

754 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 17:36:51

レトルトだとココナッツミルクがデフォで入っているからか？

755 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 18:39:59

このカレーをなんとなく初めて買って帰って家でみんなで食べよう
と思って作ったんだけど、あまりの美味しさに自分一人で
食べつくしました、辛くて家族は食べれなかったと思うけど・・

756 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 18:44:55

レトルトだと鷹の爪入れて少し煮込めばいいべ

757 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 19:41:08

グリーンカレー作った。
筍、ナス、ピーマン、とり肉、ししとう、しめじ。
スパイス自分でいろいろ足して更に辛目に。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ過ぎてお代わりしちゃったよ。

758 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 19:43:24

これ食べるとLEEの30倍が屁でもなくなるね

759 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 22:37:29

>>758
屁じゃなかったら、やっぱウンコだ…。

760 ：カレーなる名無しさん：04/12/27 23:44:47

ﾂﾏﾝﾈ

761 ：カレーなる名無しさん：04/12/28 09:00:08

>>760
ｺﾞﾒﾝ…

762 ：カレーなる名無しさん：04/12/28 16:48:18

このスレを見ていつも俺が思うこと。

おまいら俺んちに来て作ってくれ……

763 ：カレーなる名無しさん：04/12/28 18:20:04

この前グリーンカレー初挑戦しようと思って、キット2個買って帰ったんだが、危険を察知した嫁はんが作ってくれんのだ…。
そこで、私は元旦に仕事に行くのだが、職場で仲間と作る元旦の昼飯のメニューをグリーンカレーキットにした。
こいつは春から縁起がいいぜ…ﾑﾌ

764 ：カレーなる名無しさん：04/12/28 19:44:04

今日グリーンカレー喰った。
おそらくこれが今年のタイカレー食べ納めだろうな。
来年もよろしく、グリーンカレー。

765 ：カレーなる名無しさん：04/12/28 19:48:37

>>763
食べなれてない人には辛くないかな？

766 ：カレーなる名無しさん：04/12/29 00:08:01

>>765
ご心配いただき、ありがとうございます。
とびきり辛いことは話しておりますし、皆も興味津々で覚悟を決めてますので、楽しい昼飯になる筈です。

767 ：カレーなる名無しさん：04/12/29 01:03:27

(･∀･)ｲｲ！

768 ：カレーなる名無しさん：04/12/29 05:41:15

俺も正月用に買い足すかな

最近のスーパーは年中無休＆24H営業
肉買うのには不自由しなくなったな

769 ：カレーなる名無しさん：04/12/29 12:07:43

とりあえず、おれも正月用にグリーンカレーキットを買ってきたぞ。
具は何がいいかな。。。

>>762
じゃあ、762の次はおれんちで(ry

770 ：カレーなる名無しさん：04/12/29 14:06:28

おまいら自分で作れよｗ

そうだ、正月はイエローにも挑戦してみよう
今日は雪だから明日にでも買いに逝ってくる

771 ：カレーなる名無しさん：04/12/29 16:45:13

正月はカレーだよな

772 ：カレーなる名無しさん：04/12/29 20:30:46

「おせちもいいけど、カレーもね！」～ﾊｳｽ食品～

773 ：カレーなる名無しさん：04/12/30 10:23:31

3色食った。
あえて選ぶならクセの強い緑だけど黄赤も材料で使い分けて買うかな。
評判イマイチの黄も悪くないと思う。少し水足してそうめんにかけたらうまかった。

年越しはタイカレー予定w

774 ：カレーなる名無しさん：04/12/30 15:54:20

タイガーアパーカッ！

775 ：カレーなる名無しさん：04/12/30 20:56:34

>>774
訳わからんけどオモロイ

776 ：カレーなる名無しさん：04/12/30 21:47:51

無印カレーオフやりたいね

777 ：カレーなる名無しさん：04/12/31 02:49:54

>>774
懐かしいなｗ
最初は確かボスだったのに

正月らしさを感じられる具材として、緑に鯛入れてみようかな
白身魚って概出だったらｽﾏｿ

778 ：カレーなる名無しさん：04/12/31 11:49:24

白身魚(･∀･)ｲｲ！
大きめの海老もいれれば
さらにｺﾞｼﾞｬｰｽ正月風シーフードﾀｲｶﾚｰ！

779 ：カレーなる名無しさん：04/12/31 17:10:08

おお！まさにタイカレーだ！

780 ：カレーなる名無しさん：04/12/31 19:22:30

牡蠣入れても旨そうだけど、そんな金はない・・・

781 ：カレーなる名無しさん：04/12/31 19:52:05

漏れも昨日キット買ってきますた！
お正月はタイカレーたべまつ
今日は蕎麦たべまつ

782 ：カレーなる名無しさん：04/12/31 23:31:34

正月だから頭付きのエビ入れたら豪華！

783 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 00:55:10

(･∀･)ｲｲ！ｱﾒｵｹ！

784 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 11:15:52

今年も食いまくるぞぅ！！！

785 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 11:26:25

今、職場で昼飯にグリーンカレー作ってます！！
う～んいい香りだ…

786 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 14:43:47

職場の仲間全員汗だくになりながらも、評判はすこぶる良好！
グリーンカレーの信奉者が増えました。
布教成功、成功…？

787 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 15:03:25

成功

788 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 15:27:11

もれはテレビがｵﾓｼﾛｸなくてヒマなんで
たった今レッドカレーつくりますた！
豚肉と野菜いれますた！イイニオイ！

789 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 16:16:17

わては知人に食べさせたら「辛すぎぢゃー！」と怒鳴られますたよ・・・

790 ：【小吉】【641円】：05/01/01 16:46:28

牡蠣入れてみたよ。結構おいしかった。

791 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 18:55:37

裏山！

792 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 21:57:28

>>791
裏山でのアウトドア・グリーンカレーを実施されたのかと納得しかけてましたが、よく考えると「ｳﾗﾔﾏｼｲ」という意味であることにやっと気付きました。。

793 ：カレーなる名無しさん：05/01/01 22:27:58

w
想像力豊かすぎ！

794 ：769：05/01/02 00:51:32

さっき作って、いままさに食ってるｳﾏｰｰｰｰｰｰｰ!!!!
めっちゃうまいっすよ、グリーンカレーキット。
思ってたより辛くなかったけど、LEEの30倍といい勝負かな。

できるだけタイ風になるように、鶏もも肉、玉ねぎ、サラダ用豆パック、タケノコ千切りパック、うずら卵で作ってみた。
包丁で切ったのは鶏肉と玉ねぎ１個だからカンタン。
２キット分作って、キット＊２＋具材1000円だたーよ。

これ、カレー屋にカレー食いに行くのが馬鹿らしくなるな。
本物のタイグリーンカレーと比べると、ちょっとクセが弱くてマイルド系かな。
でもウマいです。

795 ：カレーなる名無しさん：05/01/02 00:52:23

こんな時間に・・・

796 ：カレーなる名無しさん：05/01/02 01:58:56

正月だしいいじゃん
もれはレッドくってまつ

797 ：カレーなる名無しさん：05/01/02 02:10:44

こんな時間に・・・

798 ：カレーなる名無しさん：05/01/02 03:35:19

明日はお餅いれてみる予定でつ・・・

799 ：カレーなる名無しさん：05/01/02 04:32:56

漏れも朝飯に餅入りを作ろっかな…おっ、もう朝だよ。

800 ：カレーなる名無しさん：05/01/02 06:31:02

いやん★まいっちんぐ

801 ：カレーなる名無しさん：05/01/02 19:02:49

【】無印良品の食品スレ【】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1100697013/21-

わけわかめです

802 ：カレーなる名無しさん：05/01/02 19:22:31

このタイ風カレーを食べて、君もサガットのように強くなろう！

というCFの激辛タイガーカレーのAAを誰かに作っていただきたい

803 ：カレーなる名無しさん：05/01/03 19:21:12

さっきグリーンの方作って食ったけど、旨いな。
ししとうが最高によかったが、
じゃがいもは入れないほうがよかったなぁ。

804 ：カレーなる名無しさん：05/01/04 18:08:40

最初からグリーン信者で無印キットもグリーン一辺倒だったが、
今日レッドを買ってきた　どんなのか楽しみ

805 ：カレーなる名無しさん：05/01/04 20:01:56

初めて赤に挑戦しました。トマト（缶詰じゃないよ）と酢
の投入が吉でした。

ちなみにキットのミックススパイス、「辛」ラーメンのス
ープに似てる希ガス

806 ：カレーなる名無しさん：05/01/04 20:59:19

無印とは別のスパイスセットでグリーンカレー作ったけど、付属のコブミカンの葉っぱを入れたら香りが格段に良くなった。
コスト的には無印のほうがいいので、安いコブミカンを探してるところ。
タイ系ハーブってどっかで安く売ってないかね？

807 ：カレーなる名無しさん：05/01/04 23:38:20

>>806
千葉のカレースレかなんかで見た気がするが・・・

808 ：カレーなる名無しさん：05/01/05 12:13:22

パイナップルやらリンゴなどのフルーツが合いそうな気がしますが、どなたか既食ですか。…自分でやれってですか、そうですか。

809 ：804：05/01/05 15:06:31

レッド食べた
ちょうどよい辛さでｳﾏｰでした
グリーンは体調の良いときでないと食べられないけどこれはいける

810 ：カレーなる名無しさん：05/01/06 00:32:46

フルーツか・・・
考えたこともなかった・・・
本場のタイカレーは砂糖を結構どばどばいれて食うらしいね
トロピカルな感じでイケルような逝けるような・・・

811 ：>>808：05/01/06 02:19:52

>>810
ね？うまそうでしょ！
今度やってみますわ。

812 ：カレーなる名無しさん：05/01/06 04:03:08

完全に思いつきなのだが、バナナはだめかな？

813 ：カレーなる名無しさん：05/01/06 09:51:08

パイナップルは旨そうな気がするな
やってみるか

814 ：カレーなる名無しさん：05/01/06 12:36:41

ただ今、パイナップル（缶詰）リンゴ、玉ねぎ、ロースハム少々、シーチキンにてグリーンカレー完成！
やったー！大成功！！ウマーーーー！！
煮込んだらリンゴが溶けてなくなったけど、いい味だしたくれてパイナップルとあいまってウマイのなんの！やんや、やんや（自画自讃）

815 ：カレーなる名無しさん：05/01/06 14:49:59

今日仕事が休みで体調が良くなく出かけることも出来ないから
ふとずっと前に買ってあったレッドカレーがあることを思い出し作ってみた。

材料はエビ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ピーマン。
辛そうなので、鷹の爪は省略。いやあ、美味しいです、これ。
でもとにかく辛い！！個人的にはごはんよりパンの方が合いそうな
気がした。今度はグリーン挑戦します

816 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 15:14:56

>>814　ｷﾓい…

817 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 17:00:59

>>814　ｷﾓい…

818 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 20:02:19

前に別のタイカレーペーストで「フルーツを入れる」ってレシピのやつがあって、
たまたまあったキウイを入れたらうまかったよ。酸味が合う感じ。

819 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 20:14:56

>>816
>>817
それは禁句だよ。食文化の世界を小さくしてしまうからね。
ひとそれぞれに好き嫌いはあるだろうけど、漏れはフルーツカレー好きです。

820 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 20:38:06

サラダにフルーツ入れるのはキライなんだけど、カレーや酢豚に入れるのは大好きなんだよね。

821 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 21:09:47

>>819
別にフルーツ入れることがｷﾓｲんじゃなくて・・・ry

822 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 21:40:21

フルーツとシーチキンをあわせるところもｷﾓｲがなによりｒｙ

823 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 22:18:28

>>821 >>822
あんたエエ加減にしなはれや
(ーΩー )

824 ：カレーなる名無しさん：05/01/07 22:28:33

フルーツ入りカレーがいやなら
バーモントｶﾚｰくふなよ！

味のバランスさえとれてればいいんでない？

825 ：カレーなる名無しさん：05/01/08 00:39:53

思いつくまま実験出来るのもキットの良さだよな

と口では言いつつ、実はいつも定番の鶏で作ってしまう守りな俺

826 ：カレーなる名無しさん：05/01/08 01:15:22

最近は(生の)青唐辛子入手しやすくなったから良いよな。

付属の唐辛子は温存して、青唐辛子使ってる。
ココナッツパウダーは使わずココナッツミルク缶を使用。
そのかわり水は半量でちと辛目の仕上がり。

827 ：カレーなる名無しさん：05/01/08 03:12:26

>>824
だからフルーツ入れるのがｷﾓｲんじゃなくて・・・ry

828 ：カレーなる名無しさん：05/01/08 03:13:05

>>825
じゃあ次は牡蠣でな。
火の通しすぎに気を付けろよ。

829 ：カレーなる名無しさん：05/01/09 22:50:30

プチトマト入れても旨いかもね

830 ：カレーなる名無しさん：05/01/10 01:28:13

何度も作って食べました。ちなみに全部グリーン。試したのは、鳥胸、豚、牛。
やはり、結論的には鳥が一番ですた

831 ：カレーなる名無しさん：05/01/10 01:37:08

ﾂｸｯﾀﾖｰ！
今回はコンソメ入れるかわりに
ダシパックにカツヲと昆布いれて、仕上げになぜか手近にあった
バルサミコ酢を少々いれたﾖｰ！うまいﾖｰ！

832 ：カレーなる名無しさん：05/01/11 08:44:43

なんかムショウに食いたくなったんで昨日作ろうかと思ったら
買い置きしてたキットを使い切ってて(´･ω･｀)
買いにいける時間じゃなかったから、仕方なく材料をそのまま
水炊きの鍋にしてしまった…

833 ：カレーなる名無しさん：05/01/14 19:44:28

マトンで作っても旨いかな

834 ：カレーなる名無しさん：05/01/14 21:56:53

>>833
マトン！いいねぇ。
そこにトマトン入れると更にいい…（ﾄﾏﾄﾃﾞｽﾀ･・）

835 ：カレーなる名無しさん：05/01/14 23:03:01

やまだくーん、ざぶとんぜんぶもっていってー

836 ：カレーなる名無しさん：05/01/15 05:29:16

私もいろいろと試したけど、やっぱり鳥が一番あうかな～

837 ：カレーなる名無しさん：05/01/15 06:43:36

私もいろいろと試してないけど、やっぱりヒキガエルが一番あうかな～

838 ：カレーなる名無しさん：05/01/15 09:35:03

タイカレーにマトンってあうのかな
インドカレーだとマトンカレーは檄ウマだけど

839 ：カレーなる名無しさん：05/01/15 16:58:54

他力本願寺

840 ：カレーなる名無しさん：05/01/16 01:29:09

イエロー辺りなら合うんでない？

841 ：カレーなる名無しさん：05/01/16 01:34:59

ここのスレ見て初めて無印のキット買って作ってみました。
レッドとグリーン両方。
材料は鳥胸肉（皮抜き）、竹の子、ピーマン、
玉葱、きのこ（舞茸、しめじ、エリンギ）
キット2袋使用（ココナッツとナンプラーは1袋）

マジうま！
辛さはグリーン＞レッド、っすかね～
今までスルーしてきたのが悔やまれる！
（友達にもだいぶ前に教えて貰っていたのに～！）
ココナッツミルクもナンプラーも揃ってて210円という値段もお得ですね。

でも今まで使っていたペーストも捨てがたいので、
作るのは半々くらいか・・・

余ったココナッツとナンプラーの使用法検討中っす。

842 ：カレーなる名無しさん：05/01/16 08:48:44

>>841
何故にココナッツとナンプラーを半量にせしか、深い考えあってのことと思われるが説明求む…。

843 ：カレーなる名無しさん：05/01/16 11:59:00

私もここのスレ見て初めて購入、作ってみました。
先ずはレッドカレーで
具：鳥モモ肉、タマネギ、しいたけ、ピーマン、なす、ジャガイモ、人参、
　　ウズラの卵、鷹の爪2本追加、ココナッツミルクの代わりに無糖ヨーグルト
ジャガイモと人参は別鍋で煮てから、他の野菜と一緒に最後に合わせて
軽く煮込むという方法で煮崩れを防ぎました。
結論：みなさんおっしゃるように、大変美味しかったです。
鷹の爪追加しましたが、野菜を多めにしたので辛さがかなりマイルドになりました。

グリーン・イエローの購入しているので次はこれらを作ってみます。
イエローは豚バラ肉と野菜、グリーンはエビとイカをメインにしてみようかな、
と考えています。

844 ：841：05/01/16 15:27:06

＞842さん

ココナッツミルクですが、
今までペーストを使用してタイカレーを作っていた時、
ココナッツミルクは缶詰のモノを使用していた（400g）のですが、
味と香り、あと油っぽさ（←これは缶詰だからだと思ってます）が強く出ていて、
カレーの風味が損なわれている気がしていたので、
規定量より少な目に使用したかった、と言うのが理由です。

次にナンプラーですが、
ナンプラーは塩辛いので、
カレーを塩辛い辛さにしたくなかったのが理由です。

初めて作るんだから規定量で作成してからアレンジするべきだとは思ったのですが、
ついついこれまでの経験で勝手に使用量を変えた、って感じです。

でもさっぱり目で、辛さもスパイスの風味がダイレクトに来る
良い仕上がりになったと思ってます。

845 ：842：05/01/16 16:10:00

>>844
ご丁寧なレスに感謝します。
なるほど、貴殿のタイカレーへの深い思い入れによるものと、拝読しつつ感動いたしました。
GOOD JOBであります。

846 ：カレーなる名無しさん：05/01/19 15:51:07

普通に作るとセットの唐辛子を入れなくても激辛なのですが、どうすればもう少し
辛さを抑えることが出来ますか？

847 ：カレーなる名無しさん：05/01/19 16:19:00

ルーの量を減らす。

848 ：カレーなる名無しさん：05/01/19 19:19:10

牛乳を大量に入れる

849 ：カレーなる名無しさん：05/01/19 20:40:17

インド風にヨーグルト大量投入。

850 ：カレーなる名無しさん：05/01/19 20:49:20

答えにはなってないけど、辛さって割とすぐ慣れるよ。

851 ：まや：05/01/19 23:23:46

私は砂糖大一杯入れる。よりタイカレーらしくなりますよ。
ちょっと砂糖入れるだけで風味が増す！

852 ：カレーなる名無しさん：05/01/20 18:04:25

砂糖は本場ではドバドバいれてくうらしいね
漏れはカレーキットくうまで
砂糖なんてって思ってたが
これは、確かに砂糖とかあうかもしれん・・・
今度漏れもﾔﾃﾐﾙ

853 ：カレーなる名無しさん：05/01/21 22:53:05

昨日グリーン作ったんだけど、ゴハンをたまねぎをみじん切りしたやつと一緒に炒めたバターライスにしてみた。
意外とマッチしてｳﾏｰｰ(´Д｀*)

二日目だから餅大量投入したり、ヨーグルトとかなめ茸wとか試してみたんだが、
なんでも合うんだな。さすがカレー。
これからもお世話になります。

854 ：806：05/01/23 15:19:28

追加用ハーブのコブミカンの葉(バイマックル)を捜してたんだけど横浜中華街の市場通りの店で発見。レモングラスとタイ生姜も入手。
冷凍で100枚くらい入って\350。4枚ほど入れるだけでかなり香りがよくなった。
そのほか調べた範囲だと、上野アメ横センタービル地下でも安く手に入るらしい。
新宿ルミネ地下のタイ料理屋でも見かけた。

855 ：カレーなる名無しさん：05/01/23 15:27:25

>>854

ｲｲ情報ｱﾘｶﾞﾄ
これでさらに無印ｶﾚｰがｵｲｼｸ！

856 ：カレーなる名無しさん：05/01/24 02:37:24

ピーマンがポイントだったりする

857 ：カレーなる名無しさん：05/01/24 13:26:37

蕪が意外と合わないな

858 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 10:13:43

食いたいんだがストックがなくなってて、
しかも買いに行くのに1時間くらいかかり、
平日は仕事でいけない罠。

週末までまてねぇよヽ(`Д´)ノ

859 ：カレーなる名無しさん：05/01/25 13:11:16

市販の鳥つくね団子入れたら激ｳﾏｰでした(･∀･)

860 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 12:34:31

初めてキット買おうとしたら四人分..。不味かったら嫌だからとりあえず味見にレトルトのレッド1つ購入。でこのスレ見たら..レトルトが不味いんですね..。今から食います!!

861 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 13:01:18

あうあう

862 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 13:29:24

レトルト結構美味しかったです。キット買ってきます

863 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 13:34:03

>>860-862が全部同一人物だったらｶﾜｲｲな

864 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 13:52:03

キットは半分ずつにわけて
作ることもできなくはないよ～

865 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 13:53:34

861小田原ドラゴン?

866 ：カレーなる名無しさん：05/01/26 22:31:28

キットはヤケクソですよ。

867 ：カレーなる名無しさん：05/01/28 19:44:12

＼(>o<)/うんこ、うんこ言うなー！！

868 ：カレーなる名無しさん：05/01/28 22:02:37

グリーンカレー初挑戦してみました。
具は鶏モモ、大根、竹の子、玉葱、かぼちゃ、ブロッコリー、パプリカ、しめじ。
最初辛くてむせたけどハマル味ですね～～。ウマ～～～！！
ビールのつまみにしてます。
また、買ってこよ～ッと！

869 ：カレーなる名無しさん：05/01/30 03:13:04

いつのまにかネット通販できるようになってたんだな
ttp://store.muji.net/user/ItemDetail/detail?svid=1&_from=/ListProducts/list&sc=S01602&sp=muji&prd=4547315851577&index=9

ここは総じて送料が高いのが玉に瑕だけど

870 ：カレーなる名無しさん：05/01/31 17:09:16

久しぶりにキット買いにいったので食った。
鳥手羽元、たまねぎ、にんじん、大根、しめじで野菜を細かくスライスして入れ、
手羽元に良く火を通して出汁がでるように長時間煮て、スープとして食える状態
からレッドパウダーを投入。
野菜が形が無いくらいになってたけど、ウマーでした。

ウマ杉て米2合食っちゃって食いすぎた( ；´Д｀)

871 ：カレーなる名無しさん：05/01/31 18:19:18

ラッシーあると辛さも半減

872 ：カレーなる名無しさん：05/02/02 21:04:26

本日、グリーンカレー作成。
なす、ししとう、赤パプリカ、黄パプリカ、たまねぎ、筍の水煮、鶏肉で作成。
先のカキコに砂糖入れると風味が増すとあったので、鶏肉炒める時に砂糖を少々投入。
やっぱ、いつもよりおいしく感じました。
グリーンカレーはやめられんわ。

873 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 15:37:17

レッドにチキン派（胸肉が多い）なんだが　
半年前までいつも肉がﾊﾟｻﾊﾟｻになるのに悩んでいた
それが冬になってストーブが出てるのに気づいて
胸肉を入れて蒸してみた
そしたら柔らかく美味しく　染み出た汁をカレーに加えたら
2年前以上に美味くなった
胸肉に軽く塩振って日本酒を少々振りかけ
小さいステンレスボールに入れて
それが入る大きさの鍋に少し水を張って
そこへボールを入れて蓋したらOK
1時間弱でちょうどいい具合になる　
その間に野菜でのカレーを作っておく
胸肉を取り出して少し冷えたら手で裂いて
ボールにたまった汁と共にカレーに投入
一度やってみなよ

874 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 16:01:06

鶏肉だけストーブで調理か…冬らしい良アイディア㌧

ところでおまいら、1人で食べることを前提に作る時って1セット全部作っちまいますか？
この手のカレーって作り置きって感じじゃないし、かと言って4人前一気に食い尽くすのもちとしんどい。
いくら美味いといっても、1回作ると食事2回同じもの確定になるのもちょっと(´･ω･｀)

875 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 19:06:44

おいらは2食くえるのが嬉しいのだが、人それぞれということか…。

876 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 20:33:33

日曜の夜用に作ったとすると
月曜の朝と夜も食べて丁度の量かな。
無問題だね。

877 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 20:54:01

(-ω-;)
ということで、ぬるぽ。

878 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 21:13:16

>>874
半分ずつ作れ
でなければ
「すっげー辛いけどうまいカレーがあるぜ」とか言って友達よんで何人かで
ビールでも飲みながら喰え

879 ：カレーなる名無しさん：05/02/03 22:57:14

一昨日普通に作ったカレーに飽きてきたから、なんとなく
グリーンのスパイスだけ入れたら物凄くストライクなカレーが出来たぜ！

880 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 00:08:38

>>874
おれも一人で食うので、2キット入れて作ります。

881 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 10:15:52

漏れも一人で1キット分作る。
大体土曜夜作成なんで、
日曜昼も食って、
のこり1杯分くらいを冷凍。
その週の中ごろの晩飯に食う。

882 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 12:08:13

煮込みすぎた感じのどろっとしたやつをパスタに混ぜ混ぜする

883 ：カレーなる名無しさん：05/02/04 15:38:38

グリーンではまったキットですが最近はレッドにはまってる　ｳﾏｰ

884 ：874：05/02/04 21:44:47

多くのレスに感謝。みんな工夫してるなあ。次回から早速試してみる。

今までは旨さにまかせて食いまくってきたが、こないだ腹壊したので聞いてみた次第。

885 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 05:23:00

グリーン、イエローカレーキット一袋ずつ購入。
鳥胸肉とナス、マッシュルーム、大根、たけのこ、レッドパプリカで作ったんだけど
具が多すぎてグリーンだけでは足りなくて思いきってイエロー混ぜて結局８人前の量に。
鷹の爪５本ちぎって投入。砂糖少々。
激ウマでした。イエローの濃厚さとグリーンの辛さの相乗効果
タイには何度も行っているけど、マヂ本格的な味ですね。

886 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 09:32:58

>>885
一人で食べたの？

887 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 12:13:44

鶏肉は胸よりモモの方がジューシーでうまいと思うよ。
胸はパサパサするからね。
骨付きのモモ肉が最高ですよ。骨付きはすごいね、味がでるし。

888 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 12:52:01

こぶみかんの葉ってのを誰か試してみた？

889 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 13:44:08

>>887
いや、さすがにあんな量食べきれません（笑
友人と２日がかりです。

>>887
私も胸肉の方が好きなんですが、やっぱりタイカレーに関しては本場っぽいチープさが好きなんですよ。
来月末にまたバンコク行く予定なんですが、これがあればあっちからゲンキョワンペースト
とかレトルトとか買ってこなくてよさそーー！！重いのが難点だったから。
タイのお粥シリーズとかやってくれないかな。。。

890 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 17:36:47

>>887
肉そのものは確かにモモのほうが美味いが
カレーの具としては胸肉のほうが適していると思う
モモ肉では主張が強すぎてカレーと喧嘩する感じ
特にタイカレーの場合

891 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 18:55:01

袋タケ入れたいなぁ。バンコクで仕入れたやつあるけど２つしか残ってない。
イカは安くて素敵な具材だけどもどうしてみんな入れないの？
グリーン、イエロー、レッド全部合うよ。
俺もタイカレー油っこいので（っつーか浮いてくる油が気になる）胸肉皮取り
でいってます

892 ：カレーなる名無しさん：05/02/05 19:29:27

>>888
コブミカン使ってるよ。適当に入れるだけで香りが良くなるのでおすすめ。
入手がやや面倒だけど安く手に入るなら試してみ。
東京/横浜だったらこのへん　>>854

893 ：８８７：05/02/06 15:28:44

>>890
なるほど。確かにそうかもしれない。
でも骨付きのモモ肉をたくさん入れると酒のつまみになるよ。
私の場合はご飯よりもつまみメインだからさ。

894 ：カレーなる名無しさん：05/02/06 16:59:26

参考になるｶｷｺが多くて(･∀･)ｲｲ！

漏れも胸肉で皮とってつかってまつ
でも骨付きモモもうまそうだなー
ライスなしでスープ的な食べ方するなら骨付きのほうがうまそう
フクロタケってのとコブミカンの葉っていうのに
すごく興味がでてｷﾀﾖ

895 ：カレーなる名無しさん：05/02/06 18:56:15

>>893
成る程。ツマミね。ゴロゴロモモ肉をちょいと濃いめの汁にして食べたら、おいしそ。
他にツマミになる様なもの何入れてます？

896 ：８８７：05/02/06 19:56:26

>>895
骨付きモモ肉、玉ねぎ、人参、里芋、エリンギが定番で、あとは
残った食材を適当に入れてます。タイカレーっぽくなく作ってます。
里芋とエリンギがおいしいですよ。里芋のねっとり感とエリンギの歯ごたえがいい！
市販のナンを買ってビールとワインで愉しんでます。

897 ：カレーなる名無しさん：05/02/06 22:29:59

フクロタケの缶詰買ってきた。
これから入れてみよっと

898 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 03:31:47

おいまてっ！！フクロタケはトムヤンクン用に半分残しとけ！！

トムヤンクンだけは香りと味は誤魔化せないから、しいたけとかエリンギ
舞茸等入れると変な味になってしまう。フクロタケとレモングラスがあるだ
けで本場の味に～～ウマァ～～～～～！！

>>896
里芋旨そうですな。エリンギは大きめですか？ちなみにどの種類のカレーと
ベストマッチですか？？

899 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 17:57:05

ストックをまとめて買ってたんで先週に引き続き今週末も作ってみた。

とりもも、玉ねぎ、大根、トマトでコンソメスープのもとを入れてみた。
グリーンの辛さがトマトですこし和らぐ感じだったけど、めちゃウマー

900 ：890：05/02/07 18:16:34

>>893
逆転の発想だね
カレーの具としてのそれではなく、あくまで鶏肉の味付けとしてのタイカレー
いわば鶏モモ肉のタイカレー風煮込みとでもいうべき料理として考えると
それはそれでアリかも

901 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 22:06:18

ﾀｲｶﾚｰってスープとして飲んでもうまいよね
ソーメンとかビーフンとか入れてもいい感じ

902 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 22:13:23

昨晩初めて買ったよ作ったよ食ったよ辛いよ辛いよ辛いよ
今日また３つ買い足してきたよ

903 ：８８７：05/02/07 22:35:40

>>898
エリンギ、里芋は大きめに切ってます。好きなのはレッドです。
>>900
そうですね。つまみメインで考えた場合カレーでは
具が大きな要素になります。ですから具は大きめでパンチがあるものが
つまみとしては最高です。
仰る通りカレーは味付けの手段としています。
この味付けがおいしいのがこのキットなんですよねー。はまってます。

904 ：カレーなる名無しさん：05/02/07 22:37:23

http://www.honeyjam.jp/pretty/tinies.cgi?room=00000

905 ：カレーなる名無しさん：05/02/08 14:12:29

グリーン、イエロー、レッドの3種とも食べました。
辛さで行くと、グリーン→レッド→イエローという印象でしたが、
グリーンとイエローはやや生臭さが残ってしまい、
個人的にな好みでいえば、レッド→グリーン→イエローの順かな
基本、鶏モモ肉か骨付きモモがいいかも。胸肉は固くなりすぎるので・・
豚バラは生臭くなりすぎ、シーフード系は煮込みすぎると具材が固くなって・・
野菜はなんでも合うね。
ナス、タケノコの水煮、ピーマンはもちろん、煮崩れないちょっと固めのジャガイモ
、しいたけ、トマト、おくら等など
辛さ追加のために鷹の爪を追加してと・・・
なんでも合いますよね。

ああ、また食べたくなってきた・・・・
でも1回作ると私も米２合食ってしまって・・・食いすぎｗ

906 ：カレーなる名無しさん：05/02/08 20:12:13

ふと思ったんだけど
シャウエッセンみたいなウインナーいれたらどうだろう・・・

907 ：カレーなる名無しさん：05/02/08 20:40:14

>>906
まずは自分が人柱となって報告しろ

908 ：カレーなる名無しさん：05/02/08 23:09:01

ウインナーはカロリー高すぎ

909 ：カレーなる名無しさん：05/02/09 04:48:03

シャウ入れると薫製の香りで浮いた感じになるよ。
別に炒めて皿で合わせた方がおいしい希ガス。

910 ：カレーなる名無しさん：05/02/09 09:12:20

日曜に作ったのを月曜に食おうと思っていつもは冷凍するところを
鍋にいれっぱにしててそのまま食わずじまい（毎日加熱はしてた）。
3日目になるのだが、はたして熟成して旨いのか今日の晩が楽しみ
でもあり、不安でもある…

911 ：カレーなる名無しさん：05/02/09 09:41:06

>>910
そのまま、もっと熟成させてブルーチーズならぬ、ブルーカレーを試してみては？

912 ：カレーなる名無しさん：05/02/09 12:03:03

>>906
おれはよくウインナー系を具材に使うけど、最初から煮込んでしまうと、
カレーが独特の「ウインナー臭」になっちまうし、意外と脂っこい。
>>909 の方法がウススメ。

>>910
昔、夏場にカレー作ってから何日か(たぶん3日目)放置してたら、
鍋の底からボッコボコと激しく泡立っていたｗ
発酵してたんかねぇ。
「ヽ(`д´；)/　うぉおおおらぁああああああ！？」と絶叫しちまったよ。
まるで地獄の釜のフタが開い(ry

913 ：カレーなる名無しさん：05/02/09 22:06:37

>>912
いためるとなおさら脂っこいぞ
ウインナーは茹でる、が鉄則

914 ：カレーなる名無しさん：05/02/09 22:11:35

さきいか、いいですよ。おダシもでますし、柔らかくなって美味です。

915 ：912：05/02/09 23:56:00

>>913
炒めてんのかよ>>909
茹でてるのかと読み違えた orz

茹でると余計な臭みやアブラが落ちてｳﾏｰ

916 ：910：05/02/10 08:38:17

残ったカレーを温め直して昨晩食べました。
ついでに冷蔵庫に一個残ってた卵を目玉焼きにして乗っけてみた。
なじんだカレーもウマー。
半熟に焼いた目玉焼きの黄身も混ぜるとマイルドウマー。

で、いま微妙に腹がｸﾞﾙｸﾞﾙ気味なんでつが、これは朝飯を食ってない
からかな( ；´Д｀)ﾄｲﾚﾆﾊｲｯﾃﾅｲｹﾄﾞ…

917 ：カレーなる名無しさん：05/02/10 21:57:24

生卵もウマー

918 ：カレーなる名無しさん：05/02/11 11:51:21

ベトナムの太いビーフンがなんかたくさんあるので
これにかけて食べます

919 ：カレーなる名無しさん：05/02/13 19:35:14

夕飯にグリーン。
鶏もも肉、じゃがいも、たまねぎ、たけのこ、しいたけを具として、
缶詰のココナツミルクを使用。
バケットを一口大に切って、焼いたものと食べました。
ウマー！！

920 ：カレーなる名無しさん：05/02/13 19:53:24

パンといっしょに食うのもありだな　うまそう！

しいたけで思いだした家に干ししいたけがたくさんあるから
今度干ししいたけいれてみよ
当然戻し汁もいれる

921 ：カレーなる名無しさん：05/02/13 21:09:02

>>919
缶詰のココナッツミルク入れると水っぽくならない？キットのココナッツミルク
はダマにならないし、香りも良いし、優秀。バゲットはちと真似させて頂きまする。

>>920 多分マズーーーーーだろうけど結果報告キボン

922 ：カレーなる名無しさん：05/02/13 23:27:47

これ週１～２で食うようになって、屁が爆裂に臭くなった

923 ：カレーなる名無しさん：05/02/14 00:26:28

グリーンとレッドを食してみたけど、レッドの方が好みだった
コレ鳥もも肉が合うね　ご飯少な目でジャガイモ玉ねぎ一杯入れた(ﾟдﾟ)ｶﾗｳﾏｰ

924 ：カレーなる名無しさん：05/02/14 00:33:53

粉っぽくなるのが嫌でジャガイモは敬遠してたけど
酒のツマと考えればかなりおいしいかも。たらふく入れてみるよ。

>>921
人の案にケチつけない。うまけりゃそれでよし。

925 ：カレーなる名無しさん：05/02/14 01:20:56

せっかく良スレな進行だし

>>921
実際にやってみるまでわかるもんか。予想を超えるかもよ。
>>920
俺も期待してる。是非レポ頼む(･∀･)

926 ：カレーなる名無しさん：05/02/14 19:42:05

缶のココナツミルクってゆうきのやつ？\315の
近所ではこれしか売ってなかった。
たっぷり入れたらマイルドになってｸﾞｰだったよ。

927 ：カレーなる名無しさん：05/02/14 23:06:07

ココナッツミルク苦手なんだけど、入れなくても旨味は成立する？
それとも代替品が必要？

928 ：カレーなる名無しさん：05/02/15 12:37:20

>>927
(￣□￣;)ココナッツミルク好きのワシには分からん!!

929 ：カレーなる名無しさん：05/02/15 13:54:27

グリーンカレー、ココナツの粉を一袋余分に入れて、砂糖を小匙1杯入れたら
食べやすくてウマーだった。
具もここを参考にして甘めな具にしたよ。手羽、里芋、エリンギ、オクラ。

930 ：カレーなる名無しさん：05/02/15 23:04:51

>>929
具はどうだった？
どれがうまかった？

931 ：カレーなる名無しさん：05/02/15 23:51:36

ここ初めて見たんだけど、食べてみたくなった。
骨付きモモとか手羽は先に焼いてるの？
2.3日中に買って作ってみたいので、教えて。
ちなみに、辛いのはそんなに得意ではないんだけど、レッドとグリーン
どっちがいいかな？　

932 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 00:49:01

さて、明日このスレ見て購入したｸﾞﾘｰﾝに初挑戦。
具はナス、フクロタケ、鶏ムネの予定。
後なんかお勧めの具はあります？
やっぱ芋系かなあ？

933 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 01:32:36

>>932
漏れ的にはイモは勧めない。タケノコうまいよ。

934 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 02:21:31

>>933
ﾄﾝｸｽ

935 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 10:54:18

>>930
手羽元、里芋、エリンギはおいしかった。オクラは原型留めてなかったw
圧力鍋でやったから最後に加えればよかったのか。
里芋が意外にはまるね。
カンボジア料理屋のカレーにサツマイモが入ってて、おいしいけど
ちょと甘すぎたから里芋くらいがちょうどいいのかな。

>>931
最初にぱりっとするくらい焼いてるよ。その後他の具材と一緒にいためてる感じ。

936 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 11:54:45

>>931
ﾚｯﾄﾞのが万人うけすると思うよｵｽｽﾒ
でも激辛だからヨーグルトとか追加のココナツミルクで
辛さをやわらげたほうがｲｲとおもうよ

937 ：932：05/02/16 12:06:44

うぎゃああああああ
砂糖入れすぎてﾏｽﾞｰ

938 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 12:59:37

>>937
凍らせてシャーベットにしる！

939 ：931：05/02/16 13:11:10

935 336 レスありがとう。
明日レッドを買いに行って手羽とエリンギと何かで挑戦したいと思います。

940 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 13:12:44

>>937
ﾏｼﾞﾃﾞｗ
カレー粉もう一袋入れるとか？

941 ：932：05/02/16 13:30:17

>>938
カレー味かよ！ｗｗｗ

>>940
やっぱり・・・そうするしかない？
でも8人分て・・・・うはおっこｂ、ｄｆ￥ｘｌｆｌｇｊ￥ｋ

942 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 17:08:22

ﾌｧﾐﾏで売ってる？

943 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 19:37:29

二食分づつ作るのだが間違えてナンプラー全部いれちまった・・・orz

944 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 21:26:49

いや～辛かった！！＜ｸﾞﾘｰﾝ

夫と二人で食べたけど、私は辛すぎて食べられなかった・・・
美味しかったけど・・・
ﾀﾞﾒだ、ﾊﾞｰﾓﾝﾄｶﾚｰ食べてる人間には！！

945 ：８８７：05/02/16 22:58:52

鶏もも骨付きとか里芋とか好評で良かったよ。
里芋はいいよね。あれははまります。
里芋は形が崩れないからいいです。

946 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 23:09:50

あえてジャガイモを入れる
サイコロ状に小さめにきるといい

947 ：カレーなる名無しさん：05/02/16 23:34:06

具をちょっと炒めてほとんど煮込まずに食べてもおいしいし
煮込んでもウマーだねこのキット
炒めたシャキシャキジャガを煮込まずに具としていれるのも良さそう
>>943
最近はちょっと大きめのスーパーとかならナンプラー売ってるよ
>>944
ヨーグルトいれたら少しマイルドになるよ

948 ：カレーなる名無しさん：05/02/17 01:47:47

レッドカレーを買ったのですが作る前に食える自信がない…ココナッツ全部入れてヨーグルト入れても味はおかしくならないかな。明日試してみよっと

949 ：カレーなる名無しさん：05/02/17 13:03:48

>>943
無印でもナンプラーあるしね。割高感は否めないけど。

950 ：カレーなる名無しさん：05/02/17 19:13:58

タイにはグリーンカレーパスタというのがあるらしい。
挑戦してみよう。

951 ：カレーなる名無しさん：05/02/17 20:46:04

今日、レッドカレーとココナツミルク買ってきたけど
きょうは作る気力がないので後日・・・

952 ：932：05/02/17 22:46:29

あーやっとｱﾏｰｲｸﾞﾘｰﾝ完食・・・
次回はレッドに挑戦予定だけど、くれぐれも砂糖はスプーンで入れるようにしようっと。
でもフクロダケは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

953 ：951：05/02/18 08:53:47

初挑戦するんだけど、砂糖って普通入れるの？入れたら美味しいの？

954 ：吊られよう：05/02/18 09:12:17

>>953
自己判断出来ない教えて君みたいね。
とりあえず試せば？常識の範囲内なら氏なないから。
初挑戦なら、味の基準を知るためにも最初の1皿はレシピ通りで作って味見するよな普通ｗ

砂糖入れが旨いかどうかは自分で判断しる！味の好みは人それぞれ。
ただ、タイカレーに甘さや酸味を加える味付けは割と認知されてるとは思う。それが「普通」かどうかは('A`)ｼﾗﾈ
また酢を入れてもいいとは思うが、それも自分の判断で。後は>>1-952としか。いろいろやってみれ。面白いぞ。

955 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 09:27:22

しいたけはどうなったんだろう

956 ：951：05/02/18 14:37:04

いや、どうせ食べるなら最初から美味しい方がいいと思ったんだけど。
2回目があるかどうかもわからないし。
タイカレー自体が初めてだからわからないんだよね。
それと普通という基準は皆ちがうんだよ！
でも、レスはありがとう。

957 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 16:35:23

>>956
基本的に自分勝手だよなおまい。
誰もキミの言うところの「普通」の基準を決め付けたりしてないだろ。文盲？

一袋、または一皿ごとにいろいろ試せるのが面白いところなのに、結果だけ期待するなんて勿体無い。
結果だけ欲しければスレ通読して黙って作ってればいいじゃん。それもまた良しとは思う。

958 ：957：05/02/18 16:41:53

気になって「砂糖」でスレ内検索してみたが、とりあえず20はヒットする。
肯定否定いろいろあるから、それ見て判断しる。
個人的には、932氏がどのくらい入れ過ぎたのか気になる。>>952読む限り、袋から直接インしたか？

読んで嫌だと思ったらやめる。旨いと思ったらやる。どちらでも。

959 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 17:47:53

>>953
自己判断出来ない教えて君みたいね。
とりあえず試せば？常識の範囲内なら氏なないから。
初挑戦なら、味の基準を知るためにも最初の1皿はレシピ通りで作って味見するよな普通ｗ

自分が普通で956が普通じゃないみたいに、感じるんだけど。
馬鹿にして笑ってるみたいな。
だから、956の言いたいことは、わかるけどな。

960 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 18:00:25

>>956
>それと普通という基準は皆ちがうんだよ！

それが分かってたらさっさと自分で調理して、自分の舌で判断しろ池沼。

961 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 19:25:02

池沼って何？

962 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 20:20:24

おまえのことだよ。

963 ：449：05/02/18 20:54:07

あ～ぁ、お前の事ね！

964 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 21:06:27

だいぶ前のレスでも入れてた人いると思うけど、
カボチャ入れたらマイルドになってけっこううまかった。

965 ：カレーなる名無しさん：05/02/18 23:13:08

グリーンカレーとはあまり合わない。イエローがベスト？＞カボチャ

>>956
タイ料理屋に一回行ってどんなもんだか舌で覚えた方がいいよ。一回食べれば
何となく砂糖調合具合って解るとオモウ。できれば新宿あたりの安値ランチかつ
バイキングでイエロー、グリーンあたりの味を試してみれば？

でもあのキットは裏の説明書分量通りに作れば砂糖使わんでも本場の味だよ。
レモングラスとか入手できたら尚更なんだけど。

966 ：932：05/02/19 00:07:43

>>958
砂糖は横着して袋から直接インしますた。
その結果、どばぁぁぁぁぁぁぁっと・・・・

(ﾉД`)ｼｸｼｸ

くれぐれも味を見ながら入れまm9（・∀・）ｼｮｳ！

967 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 00:10:08

グリーンカレーパスタいまいちだったよ。
米麺ならいけるかと思った。

968 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 00:10:18

　　(　⌒　) ﾎﾟｯﾎﾟｰ
　　　l | /
　　
⊂（#・∀・）　ぽこたんがインしないお
　/　　　ﾉ∪ 　　　もうやってらんないお！
　し―-J　|l| |　　　
　　　　　人ﾍﾟｼｯ!! 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　）（＿＿）（_　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　⌒）　　　（⌒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　⌒

969 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 00:49:46

これって4人前なんですね…
試したいけどバーモントカレー中辛でも辛いと言う家族には禿げしく向かないな
レトルトの方より辛いんですか？

970 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 02:00:14

レッドカレーに粉末唐辛子を加えて食べてるのだが家人が自分がトイレにいってるすきに
味をみたらしく、ﾋｰﾋｰ言うてた　具はかぼちゃと筍としめじ、玉ねぎ、鴨肉で

971 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 02:06:49

>>969
そのままではまず無理。ケチャップとタバスコを比べる位辛さが違うとオモタホウがイイ。

972 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 03:23:45

カレーに鴨肉って合うの？

973 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 04:29:35

無印のサイトで10パーオフのクーポンを配付中だけど（要会員登録）
食品も使えるよね？
今日寄れなかったから、日曜行って買い占めてくる！

974 ：カレーなる名無しさん：05/02/19 11:12:20

>>972
やったことないし聞いたこともないけど
鴨肉は味の濃いチキンみたいなもんだから
ダシがでてうまいかも