カレー丼が好きなんですが

カレー丼ってマイナーかな？
だしカレー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ハハーン

好きだけど食った後で後悔する

蕎麦屋のカレー丼だいすき♪

>>4
いいすっね
蕎麦屋、うどん屋はダシがちゃんとしてるから
カレー丼が美味い

カレー丼って要はカレーうどんのご飯バージョンだろ？
素朴でいいやね。グリンピースは必須だぞ。

不味いであろうと思いつつも
ガイドブックをみて美味いと言われてる店を数件まわってみた
全件、吐き気がした！

カレー丼のうまい店がガイドブックに載ってたの？
なんて本よ、それ？

カレーの本には結構載ってるょ。
カレーうどんとかも紹介してあるし・・

小麦粉とカタクリ粉でボテッとして箸で食えるのがいいよね。
具はタマネギとニンジンと豚コマのみ。
スパイシーでも辛くもなくダシの旨みが効いててウマー

そば屋のカレー丼ってはしで食うの？

丼ものである以上、箸で食わなきゃでしょう。

カレー丼は普通に箸だろ。

カレー丼は玉葱じゃだめだ。
長葱じゃないと、あじがナルクなるよ。

早稲田の三朝庵かな？美味しいの。

吉野家あげ

淀屋橋NEXT ONE地下2のｶﾚｰ丼が最強。
だったが今もあるのかな？東京に転勤してから、あんなに美味しいｶﾚｰ丼に巡り合わない

よかったな
>>1の時代がきて。

和風カレーって感じでいいですね。

当たり外れがﾃﾞｶｲです

ついにカレー丼がメジャーになる日がｷﾀ

おすすめカレー丼教えれ

ドライカレーを丼に盛っただけじゃ駄目？

吉野屋のカレー丼楽しみ

>>22
早稲田大学文学部横にある、うどん屋の「ごんべえ」。
ここのカレー丼(ミニうどん付き)が好きです。
ちなみにうどんはただで大盛り可。

私もカレー丼好きです。カレーライスと違うところは和風だしなのでまろやかな
味なのがいいです。もちろんカレーライスも好きです。

カレーカレーって人がウンコ食ってるときにカレーの話すんなよ！

中華屋のカレーライスも、これまた独特でけっこうイケルと思うのだが。
どうよ？

うどん屋のカレーって、確かにうまい。

お前ら良く聞け！
カレー丼が云々ではなく、普通のカレーをどんぶりで食っただけで5％位増しで美味くなる。

逆にカレー丼を平皿でくうと10％不味くなる

ということは、レトルトカレーはどんぶりに盛れ。ということか？

つか、盛れるものなら何でも丼で食うが吉。

デザートも丼で

オレ、彼女を丼に盛ってみた。
ウマー。だったよ！
皿に盛った時はブスだったのに、びっくりです。

タマネギと長ねぎとどっちが正式なの？

おまいらよかったな
吉牛へＧＯだ

吉野家のは普通のカレーを丼に盛るだけじゃないのか？

ええ？吉野家、ホントにカレー丼売るの？いつから？

>>39
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031231-00000050-mai-bus_all

うわーっ、びっくりした。＆期待しよっと。

グリーンピース入ってるのは俺的にNG

オレ、グリピだくがいい！

吉野家で、玉ねぎではなくホントの「ネギだく」は
ありでしょうか？

ここまで美味いカレー丼の店の話が出てきてないよなぁ。
どっかにないのかなぁ？
情報プリーズ！

おまいら、困った時はお互い様って言葉知ってるか？
吉牛へGO！

カレー丼のうまさは、カレーもさることながらやはりおいしいダシが決め手になる。
ところが、うまいダシを使っているような本格的なそば屋、うどん屋はカレー丼などという
ジャンル外のものを出そうとはしない。
ということで、なかなかうまいカレー丼にありつけないオレたちなのではないのだろうか？

>>47
埼玉は川越の花駒って讃岐うどんの店のカレー丼は旨いぞ
うどんももちろん美味いが

ダシをﾀﾌﾟｰﾘ使ってるせいか肉をまったく入れていないのにコクがある

・・・辛さも並じゃないのだが
なんせそれを作り始めると目が痛むくらいカレー粉を入れるんだから

あ、カレー丼というメニューは確かありませんでした
うどんとセットになってるカレー定食です

・・・あとオヤジの容貌に引かないように・・・
実はいい人です

>>45
>>25を無視してるってことは>>25は不味いの

カレー南蛮もここでいいんですか？

某音楽雑誌の編集長が大絶賛してたな

吉野家のマズいカレー丼一丁あり〜

ガリ丼祭り

そうか？　うまかたったぞ

>>54

不味かったぞ

牛丼が無くて、３５０円だから食う様なもの。（すき家のカレー３８０円、ココイチ４００円だからな）

>>55
納豆と温玉と紅しょうがをトッピングするとおいしいぞ。

牛皿をトッピングするともっとうまかったのだが。。。。。。。

一部の阪急そばでも、カレー丼が出とる。

レトルトのカレーと長ネギ、花かつおを使って自分でカレー丼を作って
みた。
まず長ネギを透明感が出るまで炒める。
今までは花かつおは軽く出汁を取ったら漉していたが、袋の下の方の細
かく砕かれた花かつおを漉さないでそのままレトルトカレーに入れてみ
たら、これがウマー。この位まで花かつおの風味がないとカレーに負け
るね。
これからはこういう作り方をして自宅でカレー丼を楽しもう。

近所の蕎麦屋、カレーライスよりカレー丼の方が50円高い。　
味噌汁と漬物が付いてくるけどね♪

力餅のカレー丼は、肉入りで６００円。
まあトロミもあり、和風カレーという感じでおいしいので、値段的には妥当か。

東久留米の新川。マジウマ。大盛はなぜかカレー皿とスプーンになる。

カレー丼のカレーには油は使わないほうが好き。
だって本当は「カレー丼」って和風なんだよ。

普通のｶﾚｰよりサラサラしてて食べやすいよね

よ死のやのカレー丼はあまりのまずさに回った

蕎麦屋のカレー丼(´∇｀)ｹｯｻｸ
蕎麦屋のかつカレー(*´Д｀)y−~~~ｳﾏｰ!

>>66
290円じゃしょうがないわのう…

lll, 　 　 　 　 ,llﾞ′　　　　　　　　　ﾞﾞlli,、
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　　　　　　　　 lll　　　　　 ill°　　　　　　　　　　　　ll|
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　　　　　　 .,,iiilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllliiii,、
　　　　　　,illllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllｙ
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>>1
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　 　|　　 ,,ノ(、_, )ヽ、,,　.:|　 ウホッ！　同志発見！って思う俺の表情
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　　 ＼　　｀ニニ´　 .:::／ 　　
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼
http://music4.2ch.net/test/read.cgi/hrhm/1105551698/

日本そば屋のカレー丼のスレッドかと思ったら，吉野家とか
もあるんだね。
だしの入ったおそばや独自のカレー丼は好き♪
よく食べる。

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蕎麦屋のカレー丼うまいよね
蕎麦屋のカツカレーも好き

ぬるぽ

吉野家はカレー丼販売やめたようやのう。

あげてもいい？

吉野家もカツカレー丼にしたら売れるのに。

無理だな

蕎麦屋のカレー丼に限る。

カレーライスの皿を丼に変えたらカレー丼なのか？

>>80
ベースとなる出汁がちょっと違う。丼の方は鰹・昆布・煮干などの出汁。
具も丼は長ネギを使ったりする。

カレー丼厨氏ねよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

吉野家のアレはカレー丼では無いなぁ
今までマイナーながらカレー丼文化を作り上げた
蕎麦屋、饂飩屋にあやまれ！
土下座して謝れ！

吉野家オリジナルカレーだな。ビックリした。

カレーじゃない。
ただの薄めた黄色い液体。

カレーライスならカツorフライだが、カレー丼には天ぷらorから揚げだな。

カレー丼が好きなんですが

昨日の晩ご飯はかなり手抜きなカレー丼でした。
具は油揚げとネギのみ。
家族にはカレーライスより美味いと好評でした。

あげていいっすか

出汁カレーが好きなやついないの？

蕎麦屋でカレー喰うヤツは馬鹿。

だがそれが粋でいい。

カレーとカレー丼を同じと思っている奴がいるんじゃ？

丼板とか出来たから
カレー板でカレー丼のスレは盛り上がらないんだろうか？
だしカレーって美味いのに

>>91
セットとかあるでしょ？

>>94
このスレにはインド料理を必要以上に崇め、日本的なカレーには嫌悪感を表す人が多いからね
カレー丼とかカレーうどんとか　いかにも日本的なものは叩かれるのさ

カレーうどんが盛んなはずの名古屋のスレでも　インド料理一色で
カレー丼やうどんはおろか　日本的カレーの話題を出すと徹底スルーにあう
【名古屋】東海地方のおいしいカリー屋 2,5杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1131739202/l50

近所にカツカレー丼というものがあります
丼で1000円はきついです

>>97が旨い鰻丼を食ったことがないのはわかった

どの世界にもいるよな、日本的発展形態をすべて否定するやつが...
俺的にはカレーと名のつくものはだいたい好きだがな。
無批判すぎるのもいかんのかもしれんが...

吉野家社員乙

>>98
そうかも知れんな
大阪の「天五屋」で食った時も
ふーんという感じだった
名古屋の蓬莱軒は美味いと思ったけど（ひつまぶしだが

しかしカレー丼のスレで鰻丼の話題を出すお前はどうかと思うが

素直に
「カレー丼に1000円の間違い」ってみとめりゃ
見苦しくないものを

貧乏学生なんでしょうね。

他の丼のことはいいですから
カレー丼の事を語りましょうよ
あの出し汁カレーの事を
○○のカレー丼が美味かったとか

まず自分から語れよ

吉野家のカレー丼を食べたことがないんですが
「うどん屋、そば屋」のようなカレー丼なんでしょうか？

違う。
経費削減のためにレトルトカレーを水で薄めたカレー。
あんなもんはカレー丼でもなんでもなく、
ただの薄めたしゃばしゃばカレー風味汁。

>>107
＞「うどん屋、そば屋」のようなカレー丼

じゃないのなら
食べる必要無さそうですね
だしカレーが食べたいです

>>97
きついけど、食う価値はありそう。

1000円ならミニ蕎麦ぐらいは付いてるだろ

【何故!】カレー丼【こんなｳﾏｰなスレが無い?!】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1101298944/l50

佐古駅の前にある定食屋？さんのカレーうまかった。おかわりしたよ。
今もあるかどうか分からないけど。家で食べてるカレーのようだった。

カレーにめんつゆ入れて和風にしたら旨いんかな？

さよならばいばいカレー丼はうまいよ

カレー丼ってなに？
どんぶりに飯盛って、カレーかけただけ？
それ、カレーライスinどんぶり　じゃんっていう・・？

>>115
カレーうどん・そば、等にかける
だしタイプのカレー

カレーライスだろ結局

>>117
カレー丼は基本的に
だし汁+カレー　が基本
具にはねぎと肉
だしカレー美味いよ

何でカレーを丼にする必要があるのか分からないなあ
普通のカレーは平皿に盛るから飯全体にカレーが行き渡るけど
丼に盛ったら「アタマ」であるカレーを先に食っちまったらただ飯が残るだけだろう？

カレーを薄めてぼったくり商法ができるから
店側にとってはおいしい。有難がってる馬鹿も居るシナ。
特に吉野家のカレー丼は最低最悪のしゃばしゃばカレー汁だった。

カレーライス・・・ライスを端に寄せて空いた方にカレーをかける
カレー丼・・・ライスの上から覆い隠すようにライスをかける　米は見えない

覆い隠すようにカレーをかけるの間違いでした
ライスにライスかけてどうすねん

普通にカレーライスや

カレー丼って、片栗でとろみをつけてるよね。
だから、熱々なんだよ。
ただ、だしでカレー粉をといているようなものだからね。

カレー+和風だしなんだ
どんぶりにカレーを盛ってるんじゃ無いのよ
そうゆうのが分からない人には
何を言っても

まずいカレー+インスタントのだし
たろ

とりあえず、簡単なカレー丼一人前の作り方。

１．出汁250〜300ccに麺つゆを小匙1杯程度加えてネギと鶏肉に火が通る程度煮る
２．バーモントカレーかなんか(市販のルーではあまり辛くないこれがカレー丼に合うと思うけどお好みの)
ルーを一欠片入れて溶かす
３．ルーが溶けたら水溶き片栗粉(水と片栗粉1：1の割合)で好みにとろみをつけて完成

なんか簡単なうえにこだわりなさそうで
あまり美味しくなさそうかもしれないけど、
普通にそこそこ美味しいカレー丼してるはず。

まずい

カレー丼が気になっているのですが、カレーライスとは別物でしょうか？

>>129
和風だし、の中に
カレーを入れた感じと言えばいのかな？
カレーうどんのうどんが、ライスという感じかな

>127
スタンダードな感じなカレー丼ができたよー。
これは簡単なだけに、作る課程で親子丼にするか毎回迷うはめになるな。

で、カレー丼て、カレーライスより美味しいものなんですか？

普通のカレーとの違いはダシよりもルーの粘度だよ。
普通のさらっとした液体状のルーだと丼に盛った飯にかければ
ジャバジャバと飯の間にしみ込みあたかもカレー茶漬けのごとくなってしまう。
それじゃ無様なのでかなり粘度の高いドロッとした
蜂蜜かジャムぐらいの粘度のルーにするわけ。
ここが違い。
昔は普通のカレーでもそういうモチモチしたルーが主流だったけどね。

吉野家のカレー丼って
うどん屋・そば屋等にあるカレー丼と同じものですか？

違います。
誰も頼まない詐欺商品です。

蕎麦屋のカレー丼とは、カレー南蛮うどん・蕎麦のつゆの味を濃い目に、
具を多目に、粘度を高めにしたものという印象があるなあ。
和風出汁ベースで、味付けは醤油とみりん(砂糖）。要するに麺つゆ。
ルーは用いず、とろみはカレー南蛮同様に水溶き片栗粉でつける。

カレー丼は、あくまでも和の丼の一種であって、
単なる普通のカレーライスを丼に盛ったものでは無いと思う。
ましてや吉野家のカレー丼は色んな意味で間違っている気がする。

近所のうどん屋のメニューに、「カツカレー丼」があるんですが
出汁カレー丼ですよね？

下手な蕎麦や逝くより家で作ったほうが旨い。２人前
ちょっと高めのそばつゆ（４００ｃｃで４００円以上の
ストレートタイプがいい）４００ｃｃ
程度を水で２倍弱に薄めたのを沸かして豚のバラの薄切り２００ｇと
たまねぎ半分、SBのカレー粉をお好みでいれて、片栗粉で仕上げ。
ポイントはそばつゆに甘辛でいいやつを使う事。家で作っても結構金かかる
一人前５００円弱ぐらい。

>>138
んまそーだな
週末に作るわ
ところで豚も好きだが鳥のささみや牛も好きなんだ
豚の代わりに使ってみてもOKかな

正統派カレー丼、蕎麦、うどんは豚バラ、たまねぎ以外考えられないな。

蕎麦、うどんは丼より薄めに作るといいぞ。

カレー、ちょっといい話
http://d.hatena.ne.jp/minoru20000/20080711

普通のカレーライスはスパイスで胃がやられてしまうので一人前食べられないけど、
カレー丼を出汁多めで作ったら一人前食べきれる。
自作すれば胃にやさしいメニューだと思います。

>>142
どんだけ胃腸弱いんや(笑)お前みたいなジジイはお粥食っとけｗｗｗ

神田　まつやがなぜ出てこない・・
おまえら本当にだめだな。

だし
鶏肉
ねぎ
カレー粉
片栗粉

し肉ぎ粉粉？？

カレー粉は肉の前

>>144
池波正太郎先生ですね

>>145
市販のルーを刻んで使えば、最後の溶き片栗粉を省ける
すぐ食べたい時の３分クッキングだね

>149
それ何か間違えてるよ・・・・。
普段カレーを作るときに火を止めてないか、電気コンロで消しても火がついた状態何じゃないか?
火を止めてしっかり溶かしてから弱火で煮込むとちゃんと刻んだのと同じように、というかもっととろみが出るよ。
それが普通のカレーで、カレー丼はさらに片栗粉でとろみをつけたもの。
普段カレー作るときに水のようにさらさらになってない?

こんなスレがあったのか。
ダシが効いてると脂がほとんど入ってなくてもうまいんだよな。
カレー粉の風味はむしろ脂が沢山入ってる普通のカレーより鋭く感じる。
だからカレールーよりはカレー粉を使うのが好きだな。
あくまでダシ味＋長ねぎと豚肉の焼けた香味＋カレー粉の風味で食べたい。

蕎麦屋のカレー丼は美味しいね

親子丼の途中で予定変更の気まぐれカレードン

カレー丼ってカレーライスと何が違うんだ？容器か？

おでんや肉じゃがの残りにカレールゥを溶かす。そして丼に盛る。
それがカレー丼だ。

器の問題じゃねぇ。

>>154
原価の安いカレーをさらに出汁で薄めたぼったくり商品。

>>154
カレーうどんの「だし+カレー」を
丼で食う感じ

和風出汁にカレー粉を足して片栗粉でとろみを付けたもの。
具は鴨南蛮蕎麦のそれだけど、豚なども合う。
http://www.isorosi.com/item02_6.htm

薄いインチキカレー

インチキカレーしか食べたことのない、舌の貧しい人ですね。可哀想。

九州北部のアゴ出汁とかつをベースで
ガラムマサラと岩塩でシンプル
にブレンドしてみる

カレー丼しか食べたことのない、舌の貧しい人ですね。可哀想。

>>162
「カレー丼しか食べたことのない」程度しか感想が浮かばない、舌の貧しい人ですね。可哀想。

いい地鶏を使ってる、老舗の蕎麦屋なら
美味しいカレー丼にありつけるかもね
ほんのり甘い出汁とカレーの相性と
麻婆豆腐のような透明感がいいね

ＷｉＫｉの残念なカレー丼
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Kare-donn.jpg

長崎チャンポンと中華ちゃんぽんぐらい違う

カレー風味のトリ唐揚丼はどうかな

ゼラチンカレー丼は
鶏手羽煮と豚角煮とフカヒレ煮があります

>>163
可哀想。

>>168
ほんと、おまえは可哀想。

>>169
ほんと、おまえは可哀想。

いまからかえしを仕込みます
昼飯に間に合うか・・・

かえし醤油は５日以上寝かさないと
みりんと砂糖がなじまないと思う・・・
ま、できない事はないけど

出汁なしで比内地鶏を煮こんでカレー粉と片栗で仕上げ
白髪ネギで完成！
うっま〜！！！

あ”〜食いてえ
コンビニのざるそばのつけダレじゃダメ・・・だろうな

サバ節メインや、アゴもいいね
昆布入りの市販出汁は合わないね

昆布入りの市販出汁もいいね

僕も、Ｓ＆Ｂ赤缶のカレー丼が好きなんですが、ヤマキの更科用甘口を使っています。
鶏ササミを小さめに切って煮込み、長ネギを追加して片栗を流します。
こってりがいいときは、焼き手羽もいいですね。
卵の黄身をのせて、カレー親子丼でもいいすね。

手羽ゼラチンのカレー丼
一杯で一日分のカロリー

うどん屋のカレーうどんは、豚と薄揚と葱

そば屋のカレーどんぶりは、鶏と葱

どちらもとろみ半透明の甘口で

深さ３cm程度でも具やご飯が透けて見えて
なのにコクがあってほんのりとしたカレー風味

今日のような寒い日に、特大の丼でいただきます。

クッキングパパにカツカレー丼のレシピあったな
カツカレーをどんぶりに入れただけとどう違うんだと思ったが
レシピみて出汁を使ったりとだいぶ違うと知った
なかなかうまい

昔、桂三木助が食べてたな

あげ

結構しぶといスレだな
盛り上がってないしカレー丼は不人気なんだろうか･･･

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2671056.jpg

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そば屋の定番なのはなぜなのでしょうね

カレー南蛮、カレーうどんの派生商品なんじゃない。

名古屋ってカレーうどんの店は多いよな
コマーシャルでもしていたような気がする

そう　カレーうどんの専門店みたいなのががあって驚いた

そばつゆ＋カレー粉＋鶏肉＋長ねぎ＋水溶き片栗粉

カレーに鳥はそんなに好きじゃないので（焼鳥は大好き）豚カレーでお願いします
牛でもいいよ

「えっ!?カレーとカレー丼って違うもの何ですか!?どちらも日本食ですよね!?ね!?」

かえし醤油とカレーの香味を愉しむのがカレー丼ですね
にごりのない琥珀の透明感もいいですね
東日本や九州の北部で見かけました

カレーなべも大好きです

カレー南蛮丼

桜台 ｢増田屋｣
http://matome.naver.jp/odai/2131839868242384801/2131839903742397203

新宿曙橋の長寿庵のカレー丼が一番。

確かに最高のレベルだと思う

ちょっ、うひょっ、ぅまほ

東京ですごく有名なの

肉入りで６００円
まあトロミもあり、和風カレーという感じでおいしい
http://blog-imgs-55.fc2.com/a/m/a/amagaigarkuchibue/6_20081203154306.jpg