まじでメイド喫茶経営したいんです＞＜

もうメイドブームは今年中に終わると思われ…
新規は難しいんじゃないかな

２ちゃんで聞く時点で間違っている。

それより執事喫茶つくってくれ

俗に繁華街でそれなりの店舗持つなら施工費用など含めて4000万は必要。
維持費も考えたら月500の売り上げは最低ライン。
開業資金より店をどう回すかが重要なんでは？

是非働かせて下さい。

素人の意見聞くより色んな喫茶店いってみて従業員の人数みたほうが確実。
軍資金に関して言えば飲食店スレ(？)にいけば教えてくれるんでは？

>>2
否、終わりではなく淘汰の時代だと思います
乱立してはつぶれていってる
しかし大手店舗は事実つぶれてないところが多いと思います。
そこに活路があると思います

>>5
もう少し抑えたいので田舎でおねがいします
商店街とかってあいてたら入れるんですかね？
それか、日本橋ならデンデンタウン、秋場ならホコテンから少し外れたところならどうでしょう？

>>6
すみませんがそれは面接しだいです
飲食店経験者優遇+未経験者を教育していきたい
もちろん経験者にもメイド喫茶用の教育を受けてもらいますが、経験者を常にフロアに一人置いておくことでだいぶ違うと思いますし
そうすることで多少外見で選んでも業務への支障は抑えられるかも

>>7
お茶・珈琲板にたてたら驚くほど人がいませんでした＞＜

どこに立てるかによるんですが、初めのうちは薄利でもとにかく名前を覚えてもらって常連客の獲得が目的です
ケーキなどは２５０円から用意したい
喫茶店はとにかく回転が悪いのでケーキ類はケーキ屋みたいにカウンターを用意して持ち帰りも可能にする
料理を私が担当することによって人件費を抑える

ケーキ250は普通に仕入れてたら無理。
相当味落ちるし、安ければ来る客層じゃない。

値段は高くとも、店員の顔や接客のレベル、食べ物の味のレベル、内装のレベルで客が着く世界。
>>1の考えでやってたら先ず潰れます。

内装・設備に4000万かけられないくらいならやめとけ。

>>9
味・原価はそのままに値段をおとしたい
まずは薄利でいいんで
いやマイナスになるならもちろん値段は相応にあげますよ
そりゃ原価３００円のケーキを２５０円で占いですよ
極端な話原価２００なら２５０で売るぐらいの気持ちってことです

公式サイト見てこんだけ安いなら一度行って見るかというお客さんを入れて、
>店員の顔や接客のレベル、食べ物の味のレベル、内装のレベル
で固定客をつかみたい

いやまあ理想でしかないですけどね
簡単にできたらほかの店舗も苦労してない

ただ初めは収支トントンかマイナスぐらいでやっていくつもりです
もちろん人件費等はキチンと払ってメイドのモチベーションは下げさせないですが

またコンセプトをどうするかによりますが、オフィス街なら女性労働者の多いとｋろおをリサーチします
ほぼ女性しかいない部署とかがある某大手生命保険会社とかもあるし・・・
サラリーマンに一時の癒しも提供できるかと

ただ４千万は無理です＞＜

>>5
キチガイトレカメテラクソウゼー

話を聞いてると絶対に失敗しますね。
経営者としてもっと勉強した方がよいです。
間違った情報を鵜呑みにせず、自分で調べましょうね。

経営学板でどうぞ。

【意見】メイド喫茶開業予定【求む】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/manage/1134571986/l50

お金がない→店内が小さい
つまり一人の客になるべくたくさん金をおとしてもらわんと元が取れんのでは？あとメイド喫茶に来たいやつがテイクアウトでまんぞくするとはおもえない

お金欲しい〜

釣られまくりだな

マジな人はこんなトコで情報収集しないだろ
もししてたら頼りなさ過ぎる

手づくりケーキはどう？
しかも作るメイドさんによって種類と値段が違うの。
たくさん売れれば安くなっていくというシステム。
ゆえに原価対利益を多少上げても納得がいく
商品になるのではないかな？

>>18
いいかもしんない
ただそれだとケーキ類作れて接客もできて顔もそこそこっていう人を集めないといけないので
メイドの手作りといいつつ職人が作るようにするかな
Ａというメイドがいたら、Ａ風チョコガナッシュとか
でも実力主義的になって殺伐としそう
メイドさんがかわいそうだ

それにＡ風チョコガナッシュを頼まないとＡとコミュニケーション取れないとかだと
ご主人様たちが食べたいものを食べられなくなりそう

発送はおもしろいけど

>>19
ベースだけ業者に頼んでデコレーションをメイドにさせたら？
よっぽど不器用じゃないかぎりできるとおもうけど。

俺はとある喫茶に通ってるが飲食の金は気にせずに行っている。
リピーターになったのは飲食面ではなくコミュニケーション面、安いに越した
ことはないけれどそれだけなら行かないよ。
あと手作り系は必須だね、いつ行ってもレトや厨房の男が作るものしか出ないなら
ヲタ的にはげんなりするわ。

>>18
キチガイトレカメテラクソウゼー

>>20
業者にたのむのとパティシエやとうのどっちがいいかな？
>>21
把握しました

>>23
メイドにフード類作らせるのはやめとけ。
フード充実の方向なら、厨房は奥に隠して、
絶対に専任の料理人が居た方がいい。

パフェやデコレーションくらいならメイドに
デモンストレーションさせてもいいが、ぴなふぉあのように、
混雑時には接客分担が破綻する諸刃の剣。

マジならコテハンくらいつけろよ！！

ケーキのデコレーションデザインだけメイドがやるのがいいね。
殺伐とはしないと思うよ。
まあ客次第でしょ。

>>26
キチガイトレカメマジウザス

>>26
トレカメ、お前に聞きたい事が2つある。

1つ目は、あれほど『メイド喫茶スレウゼー』『メイド喫茶スレ立てんな』
『メイド喫茶スレ立てたヤツ死ね』と暴言吐きまくってたお前が
なぜこのメイド喫茶スレに嬉々として書き込んでいるのか？

2つ目は、そうやって言ってる事とやってる事が違うから、
誰も君の言う事を信用してくれなくなったんだという事を
何度説明すれば理解できるのか？

　　{}
　-|_|-
　　||

原価の意味知ってるのか？200円で仕入れて250円で売る時点で、経営と商売を知らない
としか言い様がない。

今更、秋葉に新規出店する発想が既に終わってる。

>>30
いや、一回の仕入れで幾つ捌いて損失とプール分をどう回すかといった
運用ビジョンがあるのならそうとも言いきれないよ。
世の中には原価割れしてる商品なんて腐るほどある。
総合的に利益が見込めればそれでいいのだよ。

>>31
トレカメクソウザス

>>31
究極低能キチガイ中年犯罪者トレカメテラクソウゼーマジ氏ね

>>31
さっすがぁ〜！
月商10万円の為に、毎月100〜200万の必要経費をかけるという
素晴らしいビジネスプランをブチ上げた、経営のプロフェッショナル
トレカメ大先生のお言葉は、重みが違いますね！



あれは『ビジネスプラン』じゃなくて『ヴィズィヌスプラン』だったっけか？

為になるなあ

age

やはり、昼は通常メイドで夜になるとトップレスメイドになる喫茶がいいと思う。
パフパフ２ショット撮影券がビール２リットル注文毎に貰える。

>>37
究極低能キチガイ品性下劣変質者童貞中年トレカメテラクソキモウゼーマジ氏ね

活用あげ

メイドだけでなくコンセプトバー及びカフェの構想相談でいいんじゃね？

経営したい！という人に
こんな店行ってみたい！こんな店ないの？な感じで

自分は和菓子や甘味処のコンセプトカフェ行きたいよ
都内にあるなら教えて欲しい。

そんなスレはｲﾗﾈ

メイド喫茶つぶれてきてるからブームも終演でつね。

池袋にメイドカフェをオープンさせたいんですが
みんなはどんなメイドカフェに行きたいと思いますか？
メイドカフェの良い条件って何なのでしょう？

2chでそんな意見を求めたりしない店

>>43
禿同

てか、他人に意見求めてる地点で端から無理だな。

だってぇ〜私メイドカフェとか全然興味なかったから
何でこんなにメイドカフェが人気になったのか分からない
んですもん！
だから実際に通ってる人にメイドカフェの何がそんなに魅力なのか
聞くのが一番だと思って★

コーヒーのトッピングを頼むとメイドがトップレスでトッピングしに着てくれる店。

>>46
究極低能キチガイ変質者童貞中年トレカメテラクソキモウゼーマジ氏ね

コーヒーに何をトッピングするの？
あとトップレスて何〜？？？

>コーヒーに何をトッピングするの？
ぼにゅー
>あとトップレスて何〜？？？
たこ八郎口調で「とっぷれす」という人

なんだ？
>>49はPCからのトレカメか？

今年の新店（有名WRを揃えた店含む）はどこも集客に苦戦している。
今始めてもよほどうまくやらないと基本的には儲からない商売。
比較的、昨年までに開店したした店は善戦してるとこもある。
開店半年は赤字を見込んで毎日ビラ配りする気構えが必要だな。
ハニ、シャッツ、カフェ人形は善戦してるが、
我が物顔の常連達を切り捨てたら暇になる。