（ ・∀・）やっぱコーヒーって好きだなぁ＠２杯目
953 ：バール：01/12/18 14:50
>>951
持ってますよ＞ブリエルグラインダー
ライセンス生産で、中国製です。
音は、掃除機とまではいきません。
時間も短いし。
（エスプレッソ２杯分で３０秒くらい）
まあまあ満足してますので、一応お薦めしときます。
（他のは試してませんが・・・。）
持ってますよ＞ブリエルグラインダー
ライセンス生産で、中国製です。
音は、掃除機とまではいきません。
時間も短いし。
（エスプレッソ２杯分で３０秒くらい）
まあまあ満足してますので、一応お薦めしときます。
（他のは試してませんが・・・。）
954 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/18 14:54
ブリエルの欲しいです。
ネットで買うのがいいのかな。
ビックカメラにはなかった。。
ネットで買うのがいいのかな。
ビックカメラにはなかった。。
955 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/18 19:48
ブリエルのって、ドトールで売ってる臼式のやつ？
ハンズにもあったよ。値段は見なかったけど。
ネットで安い店を探した方がいいかもね。
ハンズにもあったよ。値段は見なかったけど。
ネットで安い店を探した方がいいかもね。
956 ：バール：01/12/18 23:06
http://www.mercadoportugal.com/briel/briel1.htm
私はここで買いましたよ。
安いかどうかは分かりません。
他と比べてないから。
安売りを探しに行く手間賃考えたら、
この値段でも良いかなと。
あっ、宣伝ではありませんﾖ、念のため。
私はここで買いましたよ。
安いかどうかは分かりません。
他と比べてないから。
安売りを探しに行く手間賃考えたら、
この値段でも良いかなと。
あっ、宣伝ではありませんﾖ、念のため。
957 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/19 00:16
デロンギの電動ミル（グラインダーと呼ぶべき？どう違うか知らんけど）を
衝動買いしたけど、ゆっくり考えてみたらブリエルので充分な気がしました。
少し後悔してます。（トレビゾ使ってるから、揃ってていいといえばいいんだけど...）
衝動買いしたけど、ゆっくり考えてみたらブリエルので充分な気がしました。
少し後悔してます。（トレビゾ使ってるから、揃ってていいといえばいいんだけど...）
958 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/19 02:03
いきなりなんですが、
昔、ZOTTOって缶コーヒーありましたよね？ビターテイスト（？）っていう
深緑色の缶と、後はブラック。
深緑色の奴がものすごく美味しくて、毎日の様に飲んでいたのですが、
ある日突然、味がガラッと変わってしまったのです。いつもと違う自販機で
買ってもダメです。
僕と同じ経験をもつ人はいないでしょうか？
昔、ZOTTOって缶コーヒーありましたよね？ビターテイスト（？）っていう
深緑色の缶と、後はブラック。
深緑色の奴がものすごく美味しくて、毎日の様に飲んでいたのですが、
ある日突然、味がガラッと変わってしまったのです。いつもと違う自販機で
買ってもダメです。
僕と同じ経験をもつ人はいないでしょうか？
959 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/19 02:12
缶コーヒーは
おいしいコーヒーが飲みたい
natto.2ch.net/test/read.cgi/food/986808588/
の方がノリが良いですよん
おいしいコーヒーが飲みたい
natto.2ch.net/test/read.cgi/food/986808588/
の方がノリが良いですよん
960 ：追伸。：01/12/19 02:13
缶コーヒーは何が美味い？ ３本目
natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1004405806/
消えてしまった缶コーヒーを語ろう
natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1007219859/
natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1004405806/
消えてしまった缶コーヒーを語ろう
natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1007219859/
961 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/19 02:16
962 ：９５２：01/12/19 02:37
>>961
挽き具合の調節とかも出来ますか？
挽き具合の調節とかも出来ますか？
確かできたはずだよ
調節後キープできるかはしんないけど・・・
ハリオのじゃないけど知り合いの奴は挽いてるうちにかわってく曲者でした
調節後キープできるかはしんないけど・・・
ハリオのじゃないけど知り合いの奴は挽いてるうちにかわってく曲者でした
↑ハンドル回すとねじもまわってくってこと
965 ：我家では、、、：01/12/19 04:16
ELDOMのEL-50がお気に入り。エスプレッソ用に細かく挽けるし
たまに掃除すればＯＫで毎回少しずつ挽いて淹れるのが超ラクです。
やや粉が機内に残るので頻繁に豆を替える人はそのたびに要掃除。
家庭用ではこれがあればベストかも。でもなかなか売ってないです。
大量に挽く時はナイスカットミル。質実剛健で安心感あります。
構造が単純で保守部品の入手が容易なのもいいですね。
周りが粉だらけになるし挽き終わったら必ず掃除が必要なので
少量挽くのにはあまり向いてないと思います。でもカコイイ。
エスプレッソ用にできるほど細かくは挽けないのでドリップ用。
などといいつつ安物のプロペラ式ミルもよく使います。
連続使用は２回がせいぜいでとても大量には挽けないですが
ティッシュ１〜２枚で掃除できるので
少量挽きやテスト挽きにとてもいいです。
実は挽いた時の香りが一番よかったり。
このようにどんなミルにも一長一短あります。購入予定の方は
淹れ方飲み方ライフスタイルに合わせてベストなミルを選択して下さいね。
たまに掃除すればＯＫで毎回少しずつ挽いて淹れるのが超ラクです。
やや粉が機内に残るので頻繁に豆を替える人はそのたびに要掃除。
家庭用ではこれがあればベストかも。でもなかなか売ってないです。
大量に挽く時はナイスカットミル。質実剛健で安心感あります。
構造が単純で保守部品の入手が容易なのもいいですね。
周りが粉だらけになるし挽き終わったら必ず掃除が必要なので
少量挽くのにはあまり向いてないと思います。でもカコイイ。
エスプレッソ用にできるほど細かくは挽けないのでドリップ用。
などといいつつ安物のプロペラ式ミルもよく使います。
連続使用は２回がせいぜいでとても大量には挽けないですが
ティッシュ１〜２枚で掃除できるので
少量挽きやテスト挽きにとてもいいです。
実は挽いた時の香りが一番よかったり。
このようにどんなミルにも一長一短あります。購入予定の方は
淹れ方飲み方ライフスタイルに合わせてベストなミルを選択して下さいね。
966 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/19 10:00
937です。
保存に関するレスを下さった方、ありがとうございました。
今、事情により一日一杯以上はコーヒー飲めないのです・・。やはり小分けか
ミルにすべきでしたね。豆を挽くことも覚えてみようと思います。
浅草に行く事が多いので、今度、合羽橋のユニオンを覗いてみます。
ところでそろそろ次スレ立てなきゃやばいのでは？
保存に関するレスを下さった方、ありがとうございました。
今、事情により一日一杯以上はコーヒー飲めないのです・・。やはり小分けか
ミルにすべきでしたね。豆を挽くことも覚えてみようと思います。
浅草に行く事が多いので、今度、合羽橋のユニオンを覗いてみます。
ところでそろそろ次スレ立てなきゃやばいのでは？
967 ：577：01/12/19 13:51
最終回 ブルンディ
最後ということで”これからの”将来性を期待する銘柄を紹介。
（”これからの”ということで情報が少なく、等級についても
結局わからずじまいでした。それについてはご容赦お願いします。）
ブルンディは中央アフリカ高地の中心に位置し、
アフリカのスイスと呼ばれている。
内陸国という地理的不利に加え、輸出収入の大きな割合を占めるコーヒーの
収穫に左右される脆弱な経済構造の国である。
そのためかブルンディの総てのコーヒーの品質は、OCIBU(ブルンディ・コーヒー庁)
により検査され、格付けされている。品質と出所についての公式証明書も添付され、
コーヒーの品質も非常に高いものになっている。
ブルンディーのコーヒーの品質が高い理由はいくつかあるが
大きな理由としては以下の２点があげられる。
１つは小規模水洗ステーション（フリィ・ウォッシュド）
の建設に力を入れてきたこと。
２つは病害虫にも弱く、栽培には非常に手が掛かり生産性も低いが、
その手間がかかる分、素晴らしい晴らしい風味を持つ在来種「ブルボン系統種」
のコーヒーの樹を、ブルンディの農民が、海抜標高1.700m〜2.000mの高地で
栽培し、チェリーの熟度に特に気を配りながら摘み採り、
天日乾燥で丁寧に仕上げ、根気をかけておいしいコーヒーを作ろうと努力
していること、である。
ブルンディーは身も大きく、深く煎っても味が崩れない。タンザニアやケニア
に似た風味をもっている。前２者ほどではないが酸味が強く、大柄な味をもっている。
ブルンディのコーヒーはこれまではヨーロッパ市場に多く輸出されており、
日本に入ってくるようになったのはここ数年である。
アフリカのコーヒーがタンザニアとモカしか知られていない現状のなかで
知名度も本当に低い。扱っているお店も少数のはずである。
ブルンディーのコーヒーはグルメコーヒー開発を世界的に行う国連の
ITC Project（欄注）にも数種が抜擢されているほどである。
注：ITC Project・・・このプロジェクトは1997年にスタートし、2000年に完了。
グルメコーヒー可能性の検証が主たる事業内容で、
検証の為に米国と日本を主たる対象市場として、
テスト・マーケッティングを実施した。
最後ということで”これからの”将来性を期待する銘柄を紹介。
（”これからの”ということで情報が少なく、等級についても
結局わからずじまいでした。それについてはご容赦お願いします。）
ブルンディは中央アフリカ高地の中心に位置し、
アフリカのスイスと呼ばれている。
内陸国という地理的不利に加え、輸出収入の大きな割合を占めるコーヒーの
収穫に左右される脆弱な経済構造の国である。
そのためかブルンディの総てのコーヒーの品質は、OCIBU(ブルンディ・コーヒー庁)
により検査され、格付けされている。品質と出所についての公式証明書も添付され、
コーヒーの品質も非常に高いものになっている。
ブルンディーのコーヒーの品質が高い理由はいくつかあるが
大きな理由としては以下の２点があげられる。
１つは小規模水洗ステーション（フリィ・ウォッシュド）
の建設に力を入れてきたこと。
２つは病害虫にも弱く、栽培には非常に手が掛かり生産性も低いが、
その手間がかかる分、素晴らしい晴らしい風味を持つ在来種「ブルボン系統種」
のコーヒーの樹を、ブルンディの農民が、海抜標高1.700m〜2.000mの高地で
栽培し、チェリーの熟度に特に気を配りながら摘み採り、
天日乾燥で丁寧に仕上げ、根気をかけておいしいコーヒーを作ろうと努力
していること、である。
ブルンディーは身も大きく、深く煎っても味が崩れない。タンザニアやケニア
に似た風味をもっている。前２者ほどではないが酸味が強く、大柄な味をもっている。
ブルンディのコーヒーはこれまではヨーロッパ市場に多く輸出されており、
日本に入ってくるようになったのはここ数年である。
アフリカのコーヒーがタンザニアとモカしか知られていない現状のなかで
知名度も本当に低い。扱っているお店も少数のはずである。
ブルンディーのコーヒーはグルメコーヒー開発を世界的に行う国連の
ITC Project（欄注）にも数種が抜擢されているほどである。
注：ITC Project・・・このプロジェクトは1997年にスタートし、2000年に完了。
グルメコーヒー可能性の検証が主たる事業内容で、
検証の為に米国と日本を主たる対象市場として、
テスト・マーケッティングを実施した。
968 ：577：01/12/19 13:57
第１回 グァテマラ >>562,>>566
第２回 タンザニア >>582
第３回 モカ >>595
第４回 マンデリン >>610
第５回 ブラジル >>649
第６回 コロンビア >>682
第７回 ケニア >>840
第８回 ブルーマウンテン >>856
第９回 キューバ >>888
第10回 ハワイコナ >>906
第11回 メキシコ >>944
最終回 ブルンディ >>967
第２回 タンザニア >>582
第３回 モカ >>595
第４回 マンデリン >>610
第５回 ブラジル >>649
第６回 コロンビア >>682
第７回 ケニア >>840
第８回 ブルーマウンテン >>856
第９回 キューバ >>888
第10回 ハワイコナ >>906
第11回 メキシコ >>944
最終回 ブルンディ >>967
969 ：577：01/12/19 14:04
この他にもインド・マイソールとかコスタリカ・コーラルマウンテン、
ハイチ、ドミニカなど中南米系の豆がたくさんあります。
代表的なものはこの12回に詰め込んだつもりです。
それ以外のものもおいしいものがたくさんあるので試してみてください。
それでは。
ハイチ、ドミニカなど中南米系の豆がたくさんあります。
代表的なものはこの12回に詰め込んだつもりです。
それ以外のものもおいしいものがたくさんあるので試してみてください。
それでは。
970 ：初心者：01/12/19 15:28
ドトールで豆を買ってきて家でミルして煎れてみた
スーパーで買ってくるKEYコーヒーの豆より（・∀・）ｲｲ!! 感じです
スーパーで買ってくるKEYコーヒーの豆より（・∀・）ｲｲ!! 感じです
971 ：Kusakabe Youichi：01/12/19 15:30
972 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/19 16:01
＞５７７様
とても興味深い講座でした。個人的に保存させてもらいました。
ところでどなたか、そろそろ３杯目の準備をしてもらえませんか〜？
他力本願申し訳ないのですが
自分には度量不足で皆さんに迷惑かけそうなので。。
とても興味深い講座でした。個人的に保存させてもらいました。
ところでどなたか、そろそろ３杯目の準備をしてもらえませんか〜？
他力本願申し訳ないのですが
自分には度量不足で皆さんに迷惑かけそうなので。。
973 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/19 17:38
クリスマスプレゼントに見るがほしいです
コーヒー飲んだら血行に悪いぞ
でもうまいよ
眠気も取れるらしいな
1000取り合戦、年中暇人（-＿-）さまがやってきた
知ってる？ピクルｓ入れるとうまいんだってよ！
ｺｰﾋｰﾊ ﾆｶﾞｸﾃ ﾆｶﾞﾃﾀﾞﾖ･･
ｲｿﾀｰﾈｯﾄ万歳
鬱
鬱鬱
>>978
普通家にないぞ
普通家にないぞ
>>980
ﾏﾝｾｰだろ。、
ﾏﾝｾｰだろ。、
未だにコーヒーなんか飲んでるアホが居たとは．．．
お前等天然記念物決定だよ。
お前等天然記念物決定だよ。
鬱鬱鬱
ﾏｼﾞでうまいよｺｰﾋｰ
YO!!
鬱鬱鬱鬱鬱
>>981->>982
1000ガッツを誇りに鬱を治せ
1000ガッツを誇りに鬱を治せ
>>983
ﾏｯｸ買ってこいや
ﾏｯｸ買ってこいや
吉野屋ってどーよ？
いちご牛乳だろ
994 ：◎○〜【-＿-】〜●>>＄：01/12/19 18:10
１０００！！
あげはやいよおおおお
ｳﾜｧｰ 2ﾁｬﾝﾆﾊ ｺﾝﾅｲﾀﾓｱﾙﾝﾀﾞﾈ･･
ﾎﾞｸﾊ ﾋｯｷｰｲﾀﾆﾋｷｺﾓｯﾃﾊﾞｶﾘﾀﾞｶﾗ ｼﾗﾅｶｯﾀﾖ･･
ﾎﾞｸﾊ ﾋｯｷｰｲﾀﾆﾋｷｺﾓｯﾃﾊﾞｶﾘﾀﾞｶﾗ ｼﾗﾅｶｯﾀﾖ･･
そろそろ１０００
千とったああああ
、 、 、 、
_|＿＿ 、 、 、 、＿_ ';, ';, ＿ 、 _|＿＿
「￣ ｜ ';, ';, | ｜ ￣| ＿￣ | ｜ 「￣ |
｀ ｜ ´ ´ | ﾉー::;,___| ￣ ｜ ｜ ｀ |
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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