【ウｫッカ】ロシア料理　★２【キャビア】

ロシアおのお付き合いも、嫌でも深くなりそう。
ロシアの料理文化も知らないとね・・・
前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1030722015/l50

前スレが生きているうちにレシピを移しましょう。料理板なのに作り方が少ないけど。

693+1 ：ぱくぱく名無しさん [] ：2009/12/27(日) 23:31:29 ID:BocoLsbN0 [PC]
ロシア人とボルシチを作ったので紹介するね。
豪快な作り方だが美味しかった。

１）大鍋に湯を沸かし肉の塊と香味野菜（丸のまま）、今回はタマネギと人参を入れて沸騰を維持する。
２）その間にジャガイモをむいてさいの目に切っておく。
３）スビョクラ（ビーツ)は短冊状に切りフライパンで焼いておく。
４）肉が柔らかくなったら、取り出し小さく切る、香味野菜も小さく切る。
５）スープにトマトピューレ、生トマト　２）から４）を入れ塩コショウで味をつけ煮込む。

１）の工程は圧力鍋で代用できると思う。目新しかったのは３）の工程でそうすると
スビョクラの味がスープに溶け出さず残るようだ。だから出来上がりのスープの色は
トマト色が強くて、赤紫色のスビョクラの色は余り出ていない。ウクライナ風かもしれない。

最後にサワークリーム（なければヨーグルト）をかけていただく。

プロフ

944+1 ：ぱくぱく名無しさん [↓] ：2011/11/03(木) 05:51:53.26 ID:d7lSCI+90 (2/2) [PC]
１．骨付き鶏肉を1時間ほど煮込んで出汁を取る（煮込んだら塩で調味）

２．鶏肉は鍋から出して身だけほぐす

３．米は洗ってある程度水気を切る。

４．水の代わりに１．の鶏肉でとったブイヨンを米の量に合わせて入れる（炊飯器の釜の目盛り頼り）。

５．玉ねぎとニンジンをみじん切りしたものをフライパンで炒めて、4．に投下。2．でほぐした鶏肉も投下。
（玉ねぎ、ニンジン、鶏肉は水分とは別なので4．の後で適当に入れる）

６．プロフ用の混合スパイスを適宜入れて炊飯器のスイッチＯＮ！

これで激旨プロフが出来るんだけどなぁ

前スレからレシピ移動　　レス一部省略


233 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：04/07/07(水) 15:56

僕が日本在住のロシア人主婦から教わったレシピは、ビーツ、トマト、じゃが芋、
炒めたタマネギ、ピーマン、セロリ、ローリエ、つぶ胡椒を、水で煮て、灰汁を採ったら
塩で味を調えて、パセリを散らして完成というもの。日本では、スメタナが手に入り
にくいので、生乳の生クリームとヨーグルトを１：１で混ぜて冷蔵庫で寝かした物を
代用している。作ってみたが、肉やブイヨンがなくても美味しい。

レシピにある野菜たちは、ボルシチの核となるビーツを引き立てる役割となっている。
トマト、じゃが芋、タマネギの甘味旨味成分は、ビーツの甘さを引き立てて、
ピーマン、セロリ、ローリエ、つぶ胡椒、パセリは、ビーツ独特の泥臭さを消す働き
をしている。

教えてくれた主婦曰、肉やブイヨンを入れても美味しくなるが、肉を入れると、
ビーツの風味がぼやけてしまうので、個人的には肉なしが好きだそうだ。

シャシリク

853 ：ぱくぱく名無しさん [] ：2011/06/16(木) 09:55:34.02 ID:qieAb8jF0 [PC]
ロシア人とシャシリック（バーベキュー）をやったが
肉を前日からレモン汁でマリネしていた。とても柔らかくなる。


854 ：ぱくぱく名無しさん [↓] ：2011/06/16(木) 20:39:36.50 ID:UiR9WDr3P [p2]
ロシアのバーベキューってどんなの？
レモンだけで漬け込むのかな。日本の焼肉みたいにタレみたいなのあるの？


855 ：ぱくぱく名無しさん [↓] ：2011/06/16(木) 23:15:35.77 ID:tMKlrJY20 [PC]
シャシュリックのレシピは人によって色々あるよ。
玉ねぎ、ワイン、塩で漬けこむ人もいるし。
共通してるのはタレは無いので、先に付け込んでから焼く。
焼いたらそのまま食べるか、シャシュリック用のケチャップを付けて食べる。


856 ：ぱくぱく名無しさん [↓] ：2011/06/17(金) 02:44:32.50 ID:AGYKT2LJ0 [PC]
スーパーにシャシリクソースたくさん売ってるね
おいしいシャシリク＝タタールってイメージがあるのか
タタルスキー何とかって名前が付いてた気がする

>>1乙

シャシリクソースってどんな味なんだろ・・・・

バーベキューの火にウオツカ、火柱発生、重度のやけど負わせる → 職員に賠償３５００万支払い
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1321105845/
熊野市で開かれた交流会で、県の男性職員がバーベキューの火にウオツカを注いで
男性２人に重軽傷を負わせた事故をめぐり、県は重傷男性に３５００万円余の
賠償金を支払い和解することを決めた。

重傷男性は顔やのどに重度のやけどを負い計１３回の皮膚移植手術を受けたが、
のどに障害が残った。先月、県が男性に治療費１４００万円や慰謝料を含む
計３５８８万円を支払うことで合意した。

>>1 Спасибо

ロシアでは、安全圏でないかぎり商店は全て食品放射線量検査機を設置している。
消費者はそこで測った数値を確認して買うかどうかを決めている。
それに比べて日本はどうか？
抜き打ち検査で、国の基準以下ですから安全です・・では全く信用できない。
しかも、その基準値というのは世界の数十倍〜数百倍だったりする。
とに角、国民を騙す政策ばかり。
日本人の平均寿命を短くしたいというのが、政治家、官僚たちの目標だろう。
ロシアのほうが人道的だよ。

チェルノブイリ原発事故では、半径700km圏内でホットスポットがいくつも発見された。

米国の放射線学のカルトフェン教授は全米公衆衛生協会に対して,米国西海岸で今後10年、
20年後にはガンが増える、と報告した。
福島第一原発から飛来したセシウムはロッキー山脈によって西海岸一帯の土壌に沈着。

日本人はのん気すぎる。間違いなく１０年、２０年後にガンの発生はウナギ登りだ。

仕入れた品物の数値が高かったら平気で偽装するのがソビエツキクオリティ
心配なら買い物するときに自分の機械で測らないとｗ
自分の目で確かめたもの以外は信用できません

ロシアで生活したら自意識とか自己管理能力とか
高まりますか？

忍耐力、ずーずーしさ、口喧嘩のスキル、ウオッカ耐性がつくｗ

或いは死ぬ

ベラルーシの放射能専門家ウラジーミル・バベンコ氏は語った。
旧ソ連では最初暫定規制値は小さく設定されたが、それだと生産者が出荷
出来ないので、緩めた結果、高い数値になったと言う。

日本でも、そういうことが行われている。生産者のために数値を高く設定して
しまうが、消費者の健康は考慮していない。
だから、日本ではフクシマ産などが”風評被害”になってしまうのだ。
”風評被害”は消費者のギリギリの抵抗の姿勢だ。

近所の自家製パン屋さんで
欧州フェアをしていて
各国3〜4種類はあったけど
ロシアはピロシキだけだった
まだ壁は厚いのだろうか…

１　膨張剤（イーストじゃなく）使わないと採算取れない→ロシアの黒パン白パンじゃなくなる
２　レピョシカ作るにはタンドーリが必要
３　レシピが無い

日本に伝わって日本流にアレンジされて定着した
外国の料理って沢山あるけど　ロシアのって言えば
ピロシキ（しかも中華風）位しかないよな・・・

ビーツ無しトマト味のボルシチも日本流アレンジじゃないか
定着してたかどうかわからないけど

それもうカレー粉の入らないカレーみたいなもんじゃんｗ

ロシア料理に何があるか知られていない・・・

ロシアの小説を５，６冊読んだけれど、出てくる人物が何を食っていたか、
まったく覚えていない。

ボルシチとピロシキしか知らないロシア料理。みんなボルシチは知っているけど、
「ああ、ボルシチ食べたい！」と言った日本人に会った事が一度も無い。ロシアは
今も寒くて遠い国だ。

　「あぁぁ　キャビア　いっぱい食べたい！」

>>24　語学研修でいったときいろいろな国の学生と一緒だったんだが
アメリカ人は田舎者で「わあ生の魚卵を出しやがって！野蛮な国め」といって
キャビアに手をつけなかったんだ。それを集めてたまたまライスがついていた
日だったからキャビア丼にした。一人分はちょっとだけど２０人分くらいあつめると
山盛りに成った。魚卵でありながらブチブチ感がなくバターみたいにヌメッとした
食感でもう堪らん！！！

ロシア料理のことなんかロクに知らない自分が，適当にロシア料理店メニューを
検索して、知ってた料理を並べると

キャビア　ボルシチ　つぼ焼き　ビーフストロガノフ　ピロシキ

こんな物でした。

バイト先の隣がロシア料理店だったよ
ピーマン肉詰めとか学校給食チックな物出してた
今は潰れた

ビーフストロガノフとつぼ焼きは家庭料理としてはあまり一般的ではないらしい
ビーフ〜（スメタナ抜き）とつぼ焼き作ってあげたら初めて見る＆食べる料理だと言われた
ビーフストロガノフは近所のおばさん連中が興味しんしんで作り方を探りに来たよ
でもちょっとめんどくさかったらしくその後彼女たちが実際に作った様子は無い

米シャトル引退で宇宙を独占するロシア
http://jp.wsj.com/World/node_267683

億万長者の数1位はロシア・モスクワ
http://japanese.ruvr.ru/2011/05/12/50197486.html

世界のオフィスのランキング、2位モスクワ
http://www.observer.com/2008/real-estate/london-moscow-worlds-priciest-office-markets-new-york-not-even-close

ＯＥＣＤ：米国、ロシアでトレンドを上回る拡大が続いている
http://jp.reuters.com/article/businessNews/idJPJAPAN-20987820110509

米フォーブス誌の世界有力企業ランキング：ロシアのガスプロムが純利益で世界のトップ３
http://japanese.ruvr.ru/2011/04/30/49684393.html

米MIT、ロシアに技術高専を露ＮPOと共同設立
http://eetimes.jp/ee/articles/1108/03/news039.html

プーチン氏が大統領に返り咲き、そしてルーブル上昇へ：　シティグループ予測
http://www.bloomberg.co.jp/apps/news?pid=90920012&sid=aI5tQTM1q0e4

世界水泳　シンクロナイズドスイミング・ロシア代表　全７種目で金メダルを獲得し、世界選手権史上初の完全制覇達成
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1311600070/

ロシアの富豪、日本の美術館の作品一括購入
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20110713-OYT1T00162.htm?from=main1

ロシアの富豪に大人気、日本の瓦は最高にゴージャス！
http://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/e-japan/shimane/news/20110705-OYT8T01115.htm

ロシア企業、2016年に「宇宙ホテル」開業
ttp://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2762662/6268416

スイス市場にひしめくロシア企業
ttp://www.swissinfo.ch/jpn/detail/content.html?cid=30855598

ロシアの空母が中国で富裕層用の「海に浮かぶ超豪華ホテル」へ
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0809&f=national_0809_105.shtml

ロシアの富豪、あのレディーガガとの共演に1億円出す
http://news.livedoor.com/article/detail/4840265/

ロシアの富豪、Twitterに“大規模”資金調達
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/17392

ロシア人富豪,慈善団体に全資産を寄付
http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=newsarchive&sid=auFNuVEd5AVw

ロシア富豪の豪華ヨット、超ゴージャス！（動画付）
http://jp.wsj.com/World/Europe/node_54242

米国「ロシアは米国の最重要パートナー」
http://japanese.ruvr.ru/2011/10/16/58774151.html

米国「ロシアのWTO加盟、強く支持。露米両国関係の強化が重要」
http://japanese.ruvr.ru/2011/10/04/58157978.html

米露の合同軍事演習「太平洋の鷲」
http://japanese.ruvr.ru/2011/10/13/58645783.html

米国「ロシア次期大統領との協力、米国と全世界にとって利益」
http://japanese.ruvr.ru/2011/09/27/56787877.html

米露、宇宙ホテル計画を策定
http://japanese.cri.cn/881/2011/10/19/201s181727.html

米Apple、iPhone4Sにロシア版GPS「GLONASS」採用
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/28787

国連、露パイロット１３４人にメダル授与
http://japanese.ruvr.ru/2011/09/03/55599795.htm

ピロシキは家庭では作らないね。
店や屋台で買うものというイメージが強いな。
うちでは、ボルシチやペリメニ（シベリア風水餃子）をつくる。
それも、ペリメニは皮をこねて具を詰め込むことからやる。
出来合いのものを買ってきてただ煮ることはしない。
ペリメニこそが、それぞれの家庭の味が出る。

自分の知る範囲では自作ペリメニの割合は日本の餃子や春巻きと同じ感覚だと思う
みんな作り方は知ってるけど普段は冷凍品購入、気が向いた時に作っろっか〜って感じ
ペリメニの型抜き、売ってるのは見るけど実際に持ってる人を見たこと無い
コップを使ってるね

ピロシキは外で小腹が減ったときの食べ物のイメージで定着してるよね

カルディコーヒーファームのレトルトいいよ
買い溜めしてる

昔新宿のチャイカって店でチャイカ丼食ったなあ
只のサーモン丼だった
ロシア料理店が流行らんのってジャンルがマイナーなのに
フレンチ並みに高いせいじゃ無いか？

今日　東京ロシア語学院の学祭がありバザーでビーツを１Kg買ってきた。
ボルシチが楽しみ。

ブリヌイをうまく流行らせられないものか
ピロシキの具をはさんでタコスみたいに売るとか

【格闘技】ロシア・モスクワで開催された『第一回空道ワールドカップ』はロシアの圧勝に終わる＝大道塾
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1299238036/l50

天才柔道家プーチン首相
http://webcitation.org/5xTd5ZyEy
http://webcitation.org/5xTdDggt6
http://webcitation.org/5xTdKobi4
http://webcitation.org/5xTdNgvAs
http://webcitation.org/5xTdRfYtN
http://webcitation.org/5xTdHGtNp
http://webcitation.org/5xTdVC4Kg
http://webcitation.org/5xTdr8MJq
http://webcitation.org/5xTdyJJND
http://webcitation.org/5xTe86bL3
http://webcitation.org/5xTd9uQvb
http://webcitation.org/5xTdvBVVn
その他画像
ttp://thechive.com/2011/06/01/vladimir-putin-the-real-life-most-interesting-man-in-the-world-30-photos

プーチン氏が大統領に返り咲き、そしてルーブル上昇へ：　シティグループ予測
http://www.bloomberg.co.jp/apps/news?pid=90920012&sid=aI5tQTM1q0e4

プーチン首相、世界で最も影響力ある人物　第２位、米Forbes
http://japanese.ruvr.ru/2011/11/04/59881729.html

2012年「プーチン2.0」日本企業に好機到来
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20111013/223176/

プーチン大統領登場で日露貿易活発化
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/26168

プーチン首相に美女ばかりの親衛隊
http://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/210723031.html

「プーチン首相大好き」「ウラジーミル愛してるわ！」「１対１でお祝いしたいわ。電話して…」プーチンファンの美女たち
http://photo.sankei.jp.msn.com/essay/data/2011/07/0723putin/

プーチン首相、リンクに日の丸投影、被災者に哀悼の意と激励「
必ず復興する」
http://youtube.com/watch?v=OR_YsFOTmF0
http://47news.jp/CN/201104/CN2011042801000023.html
http://jp.reuters.com/article/sportsNews/idJPJAPAN-20862720110428

日本への支援、プーチン首相の機敏なそして強力なリーダーシップ
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/5659?page=2

プーチン首相、最大級の支援へ「日本は親しい隣国。我々はエネルギー資源の供給支援に全力を尽くす必要がある」
http://mainichi.jp/select/weathernews/20110311/archive/news/2011/03/13/20110314k0000m030076000c.html

プーチン首相、LNG・石炭・原子力専門家・医師を含む救助隊、必要なだけ派遣する
http://jiji.com/jc/zc?k=201103/2011031300018
http://www.niigata-nippo.co.jp/news/pref/21139.html

プーチン首相、ヨーロッパ向けの液化天然ガスを日本向けに切り替え、日本優先
http://news24.jp/articles/2011/03/20/10178952.html
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20110416-OYT1T00445.htm
↓
更に先月6月も対日支援でLNG追加供給
http://www.nikkei.com/news/category/article/g=96958A9C9381959FE0E3E2E7E28DE0E3E2E4E0E2E3E39494E0E2E2E2;at=ALL

プーチン首相がクジラ狩り「気分を爽快にしてくれる」
http://afpbb.com/article/politics/2751273/6109374
http://desktop2ch.jp/news/1282893633/

プーチン首相「クジラ撃ち讃歌」を露誌コラムに執筆
http://afpbb.com/article/politics/2759001/6228308

プーチン首相、「日本の原発の使用済み核燃料の処理は全てロシアで請けおいたい」
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20111124k0000m040128000c.html
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20111124k0000m040130000c.html
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20111124k0000m040129000c.html

プーチン首相の故郷で「日本の春」フェスティバル
http://japanese.ruvr.ru/2011/07/17/53338125.html

プーチン首相、公式サイト地図の北方領土を日本領と記載
http://unkar.org/r/newsplus/1226104957

>>3　プロフって語源はピラフと同じだろ？？？

↓こんな事をして、ロシア政府やロシアの学者らから注意されまくりなプーチン首相。。。



プーチン首相、公式サイト地図の北方領土を日本領と記載
http://unkar.org/r/newsplus/1226104957
---------------------------------------
ロシアの学者や元外交官らが
プーチン首相あてに「ロシア領」に改めるよう求めるメールを送ったが、
７日現在、地図はそのまま使われている。
---------------------------------------

で、今回のロシア選挙の概要：



米国がロシアの野党を買収して傀儡にし、その野党が選挙で与党の不正を演出したというのが真実。


買収された野党は、米国からの資金をもとにデモを煽動。


米国はロシアという国をもう一度崩壊させようとしています。

今回の選挙で不思議だったのは、きちんと与党が、世界中から選挙管理団を呼び、

予め、クリーンな選挙をアピールするように綿密に注意していたにも拘らず、不正が確認されたこと。


つまり、不正をせずとも最低過半数は獲得出来ると踏んでいたので、選挙管理団を世界中から呼んでチェックしてもらっていた。

野党が不正しても見逃さないように。


しかし、実際に野党の売国奴が仕組んだのは、与党側が不正したかのように見せかける演出だったわけだ。


選挙後ずっとおかしいとは思っていたが、露米米露の協調路線を支持していただけに、米国にはとても残念に感じています。


以上。




米国国務省が、ロシア野党とデモ扇動者へ９００万ドル以上支援した疑い強まる
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/10/61964560.html

北方領土もアメリカが原因。マジでほら吹きで信頼出来ない国アメリカ。

-----------------------------------------------------------------

英国ロナルド・ドーア氏…「北方領土、原因を作ったのは米国」[2/23]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1298469808/

-----------------------------------------------------------------


☆極東密約（ヤルタ協定）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%AB%E3%82%BF%E4%BC%9A%E8%AB%87


アメリカにとっては、ドイツ敗戦後も長く続くことが予想された太平洋戦争での

自国の損失を抑えるため、日本と日ソ中立条約を結んでいたソ連に条約破棄・

対日参戦させることに比重を置いた会談であった。

ルーズベルトは千島列島をソ連に引き渡すことを条件に、
　
日ソ中立条約の一方的破棄、すなわちソ連の対日参戦を促した。

ロシア料理ってピロシキとボルシチしか知らなかったけど、ビーツ（赤カブ）とマッシュポテトとニシンをマヨネーズであえたサラダ食べたけど、ポテトサラダ＋カルパッチョみたいな感じで美味いな

>>46　シューバね！　なかなか新鮮な鰊がないから自分でやるときは〆サバで代用すると良い。
自分は今度は鰤の刺身で作ってみようと思う。

しめさばは身が固いから、おおきい鰯の丸のままの酢漬けはどうかな？

>>48　とても良いけど骨は取らないとね。
一番上のビーツの層はビーツだけだと取れやすいのでマッシュポテトと
混ぜたほうがやりやすい。ビーツは茹でてから使う必要がある。
下の層はゆで卵と混ぜ赤白黄の三層にすると綺麗だよ。

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　 ┗┛　 ──┗┛ ── '`-''´,r'￣;r'/`ー-､_＿,,-'´ _ノ　＿,ﾉ─────　 　 ┗━┛
────────────/::::::/ /　＿_ノヽ_`ﾄ=ﾆ-一''´──────

米FOXがロシア集会を過激なデモであるかの様にギリシャの映像を用いて捏造報道
http://youtube.com/watch?v=yvnj5VIDsNI


ロシア中央選挙管理委員会委員長、「投票の場面を映したと称する動画は捏造」
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/13/62155455.html


米国国務省が、ロシア野党とデモ扇動者へ９００万ドル以上支援した疑い強まる
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/10/61964560.html

米国カーニー大統領報道官は、これらの支出はロシアにおける野党グループへの援助、
すなわちロシアの内政問題への介入を意味しているのかとの質問に対し、そのプログラムの
詳細については知らないとこたえ、米国は「世界中の民主主義を支援する」活動をしているとのみこたえた。

天才柔道家プーチン首相
http://webcitation.org/5xTd5ZyEy
http://webcitation.org/5xTdDggt6
http://webcitation.org/5xTdKobi4
http://webcitation.org/5xTdNgvAs
http://webcitation.org/5xTdRfYtN
http://webcitation.org/5xTdHGtNp
http://webcitation.org/5xTdVC4Kg
http://webcitation.org/5xTdr8MJq
http://webcitation.org/5xTdyJJND
http://webcitation.org/5xTe86bL3
http://webcitation.org/5xTd9uQvb
http://webcitation.org/5xTdvBVVn
その他画像
ttp://thechive.com/2011/06/01/vladimir-putin-the-real-life-most-interesting-man-in-the-world-30-photos

【格闘技】ロシア・モスクワで開催された『第一回空道ワールドカップ』はロシアの圧勝に終わる＝大道塾
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1299238036/l50

2001年、2005年の柔道世界選手権優勝者のロシア人アレクサンドルミハイリン、2011年グランドスラム100kg超級優勝
http://www.sanspo.com/sports/news/111211/gsi1112112226006-n1.htm

ロシアのセルゲイ・サモイロビッチ、2011年グランドスラム100kg以下級優勝
http://www.afpbb.com/article/sports/sports-others/sports-others-others/2845309/8191677

柔道家としてのプーチン首相
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%97%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%B3
-------------------------------------------------

2000年9月の来日時には、講道館より柔道六段の名誉段位贈呈を提示されたが「私は柔道家ですから、六段の帯がもつ重みをよく知っています。ロシアに帰って研鑽を積み、一日も早くこの帯が締められるよう励みたいと思います」と述べて丁重に辞退した。

-------------------------------------------------

プーチン首相、ブラック企業の労働者を救う
http://www.afpbb.com/article/economy/2609511/4230130

トヨタ自動車や日産自動車等のロシア進出が初めて決定したのも、第1次プーチン政権時代
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20111013/223176/

2005年のプーチン大統領来日時には、１００人以上の露大物財界人が同行
http://mimizun.com/log/2ch/news/1131941326/

2009年のプーチン首相来日時には、２００人以上の露大物財界人が同行
ttp://blog.mori-yoshiro.com/index.php?e=36

プーチン首相、ＫＧＢ軍団を引きつれ日本上陸　６閣僚中５人がシロビキ（武闘派）
http://www.logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/newsplus/1242145959/

プーチン大統領登場で日露貿易活発化
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/26168

Citi、プーチン首相が大統領に返り咲くことでルーブル上昇へ
http://www.bloomberg.co.jp/apps/news?pid=90920012&sid=aI5tQTM1q0e4

ロシア富豪、編集者や社長ら全てを処分−プーチン首相に対する不適切な記事掲載で
http://www.bloomberg.co.jp/news/123-LW61971A1I4I01.html

プーチン首相、世界で最も影響力ある人物　第２位、米Forbes
http://japanese.ruvr.ru/2011/11/04/59881729.html

プーチン首相、大統領選で9万全ての投票所に24時間誰でも監視可能なウェブカメラ設置
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/15/62259730.html

米シャトル引退で宇宙を独占するロシア
http://jp.wsj.com/World/node_267683

億万長者の数1位はロシア・モスクワ
http://japanese.ruvr.ru/2011/05/12/50197486.html

世界のオフィスのランキング、2位モスクワ
http://www.observer.com/2008/real-estate/london-moscow-worlds-priciest-office-markets-new-york-not-even-close

ＯＥＣＤ：米国、ロシアでトレンドを上回る拡大が続いている
http://jp.reuters.com/article/businessNews/idJPJAPAN-20987820110509

米フォーブス誌の世界有力企業ランキング：ロシアのガスプロムが純利益で世界のトップ３
http://japanese.ruvr.ru/2011/04/30/49684393.html

米MIT、ロシアに技術高専を露ＮPOと共同設立
http://eetimes.jp/ee/articles/1108/03/news039.html

プーチン氏が大統領に返り咲き、そしてルーブル上昇へ：　シティグループ予測
http://www.bloomberg.co.jp/apps/news?pid=90920012&sid=aI5tQTM1q0e4

世界水泳　シンクロナイズドスイミング・ロシア代表　全７種目で金メダルを獲得し、世界選手権史上初の完全制覇達成
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1311600070/

ロシアの富豪、日本の美術館の作品一括購入
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20110713-OYT1T00162.htm?from=main1

ロシアの富豪に大人気、日本の瓦は最高にゴージャス！
http://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/e-japan/shimane/news/20110705-OYT8T01115.htm

ロシア企業、2016年に「宇宙ホテル」開業
ttp://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2762662/6268416

スイス市場にひしめくロシア企業
ttp://www.swissinfo.ch/jpn/detail/content.html?cid=30855598

ロシアの空母が中国で富裕層用の「海に浮かぶ超豪華ホテル」へ
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0809&f=national_0809_105.shtml

ロシアの富豪、あのレディーガガとの共演に1億円出す
http://news.livedoor.com/article/detail/4840265/

ロシアの富豪、Twitterに“大規模”資金調達
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/17392

ロシア人富豪,慈善団体に全資産を寄付
http://www.bloomberg.co.jp/news/123-KX8XZB1A1I4H01.html

ロシア富豪の豪華ヨット、超ゴージャス！（動画付）
http://jp.wsj.com/World/Europe/node_54242

プーチン首相　「ロシアは米国との関係構築を継続」
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/15/62296298.html

米国「ロシアは米国の最重要パートナー」
http://japanese.ruvr.ru/2011/10/16/58774151.html

米国「ロシアのWTO加盟、強く支持。露米両国関係の強化が重要」
http://japanese.ruvr.ru/2011/10/04/58157978.html

米国「アメリカは露米の貿易拡大へ全面的に協力する」
http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2011121700083

米露の合同軍事演習「太平洋の鷲」
http://japanese.ruvr.ru/2011/10/13/58645783.html

米国「ロシア次期大統領との協力、米国と全世界にとって利益」
http://japanese.ruvr.ru/2011/09/27/56787877.html

米露、宇宙ホテル計画を策定
http://japanese.cri.cn/881/2011/10/19/201s181727.html

米Apple、iPhone4Sにロシア版GPS「GLONASS」採用
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/28787

国連、露パイロット１３４人にメダル授与
http://japanese.ruvr.ru/2011/09/03/55599795.htm

ポツダム宣言により、日本は無条件降伏した、その後・・・

ロシアは日本人を抑留した
アメリカは沖縄を返還した

ロシアは直ちに樺太・千島列島を返還し、不当抑留者に損害賠償せよ！

「千島列島を全て返せ」ソ連の占領は国際法違反
http://www.youtube.com/watch?v=DfwC3YNf5U8

>>59
☆英国ロナルド・ドーア氏…「北方領土、原因を作ったのは米国」[2/23]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1298469808/

☆極東密約（ヤルタ協定）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%AB%E3%82%BF%E4%BC%9A%E8%AB%87
アメリカは、戦争での自国の損失を抑えるため、千島列島をソ連に引渡すことを条件に、日本と日ソ中立条約を結んでいたソ連を騙し、条約を破棄させ、対日参戦させた。

☆ダレス（第52代米国国務長官による圧力）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A9%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%80%E3%83%AC%E3%82%B9
アメリカのダレス国務長官は、日本の重光葵外相に、北方領土を二島返還で妥結するならば、沖縄の返還は無いと指摘して、圧力を加えた。

ぷーちんちん

ロシアといえばイワシかニシンの漬けたやつ、壷焼きシチュー、ピクルスみたいの、ボルシチ、ストロガノフ、ピロシキ、ジャム入りの紅茶、

>>62　＞ジャム入りの紅茶、　ロシアで一回も見たことが無い。
＞壷焼きシチュー　これもあまり見ないな。

大阪で本格的なロシア料理のお奨めの店はありますか？
あれば教えて欲しいです。

>>64　すれちというか板違いです。
グルメ外食板に同じようにロシア料理スレがありますのでそっちでお願いします。
過去ログを見ると全国のロシアレストランが網羅されているはずです。

>>65
網羅してないがｗ

時々アジ使ってなんちゃってウハーやるけど、旨いね。

>>66 向こうの前スレを見よ。

>>67　日本のお吸い物とどうやって違いを出している？

ダシじゃないの？
なんちゃって、と書いてるから違いを出さなくてもいいのかしらん

>>28
ロシア人は普段なに食べてるの？

>>71 Щи да каша - пища наша.

ロシアンティーってほんとにジャムなめるわけじゃないでしょ

「千島列島を全て返せ」ソ連の占領は国際法違反
http://www.youtube.com/watch?v=DfwC3YNf5U8

●チェチェン支援活動費の募金（主にアドボカシー用途）
郵便振替加入者名：チェチェン連絡会議 口座番号：00180-6-261048
ゆうちょ銀行　019店　当座　0261048　チェチェンレンラクカイギ
サイト： http://chechennews.org/clc/

ロシア関連スレにことごとくコピペしてるバカがいるが、何とかならないものだろうか・・・
荒らしより性質が悪いよ

[―{}@{}@{}-]

このバカ！

>>59
>アメリカは沖縄を返還した

もうね、この一文で何が言いたいかわかるよね笑
きちんとレスで、日露国交の阻害因子がアメリカだって伝えているのに、

何　故　か　アメリカの非難だけは一切せずにスルーし、ロシアだけを非難する。

もうね、わかりやす過ぎるアメポチ過ぎて、辟易するね。




☆英国ロナルド・ドーア氏…「北方領土、原因を作ったのは米国」[2/23]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1298469808/

☆極東密約（ヤルタ協定）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%AB%E3%82%BF%E4%BC%9A%E8%AB%87
アメリカは、戦争での自国の損失を抑えるため、千島列島をソ連に引渡すことを条件に、日本と日ソ中立条約を結んでいたソ連を騙し、条約を破棄させ、対日参戦させた。

☆ダレス（第52代米国国務長官による圧力）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A9%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%80%E3%83%AC%E3%82%B9
アメリカのダレス国務長官は、日本の重光葵外相に、北方領土を二島返還で妥結するならば、沖縄の返還は無いと指摘して、圧力を加えた。

>>59
アメポチ、よく読みな

米司法長官「真珠湾攻撃の山本五十六搭乗機の撃墜と同じ」ビンラディン殺害の正当性強調
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110505/amr11050522460015-n1.htm

多数のアメリカ人「くたばれ日本人！俺達はパールハーバーのことを決して忘れない」
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/morningcoffee/1300113860/

米脚本家「気分を楽にしたければ、グーグルで『真珠湾の死者数』を検索してごらん」
http://desktop2ch.jp/mnewsplus/1300172040/

>>74
チェチェン支援者＝イスラム教徒支援者＝公安監視対象者

☆＜警視庁流出資料＞国内イスラム教協力者（チェチェン支援者）情報も。
http://logsoku.com/thread/hato.2ch.net/news/1288602669/

☆流出公安テロ情報全データ イスラム教徒＝「テロリスト」
ttp://hanmoto.com/bd/isbn978-4-8074-1037-8.html

第３章　「国内のイスラム・コミュニティを監視せよ」
テロ対策のターゲットとしてのイスラム・コミュニティ／132
イスラム・コミュニティはテロのインフラになりうる／134
イスラム系住人の実態チェック法――宗教に関する言動はしない／136
イスラム関係の警察への情報提供者は275人／153
「イスラム教徒を苛める奴をぶっつぶす」発言のインド人を「解決」／155
監視対象外国人11,171名と団体、食料店、等の個別調査／184
「アメリカのイスラム政策は誤り」発言の留学生を監視対象に指定／203
イスラム・コミュニティの施設内偵結果／217
イスラム・コミュニティの団体内偵結果／229
イスラム・コミュニティの支援組織内偵結果／236
イスラム食品店監視対象リストと内偵結果／249
イスラム・コミュニティの学校・病院内偵結果／273

☆英政府、テロ対策で大学に「イスラム教徒の監視」を要請
http://afpbb.com/article/life-culture/life/2126546/982330

☆CIA・警視庁公安部外事3課監視下の日本のイスラムコミュニティ
http://www.youtube.com/watch?v=sfpnu1Vi_iE

※※※チェチェン人＝イスラム教徒※※※

>>74
★イスラム原理主義テロ国家チェチェンは世界中から非難されています。★

国連 　正当化できない暴力行為　強く非難する
http://topsy.com/sankei.jp.msn.com/world/news/110125/erp11012509090037-n1.htm

各国首脳がチェチェン国際テロ組織との共闘表明　モスクワ空港事件
http://www.asahi.com/international/update/0125/TKY201101250215.html
http://webcitation.org/63h5GX1VW

NATO２９加盟国、深刻な悲劇、犯罪　厳しく非難する
http://japanese.ruvr.ru/2011/01/27/41466577.html

アメリカ 　極悪なテロ行為　　 強く非難
http://topsy.com/sankei.jp.msn.com/world/news/110125/amr11012509160061-n1.htm

ドイツ 臆病な攻撃　　非難
http://www.asahi.com/international/jiji/JJT201101250026.html
http://webcitation.org/63h68hrjP

※チェチェンの無差別テロによって、ロシア人だけでなく世界中の人々が死傷しています。

チェチェン人とロシア人は外観的には区別がつかない。

中国人、韓国人とロシア人は一目でわかる。　それで、中国人がたびたび
ロシア人の攻撃にあう。

ロシアから日本へのメッセージ
http://yaar.jpn.org/がんばれ、ヤポーニア！/

「モスクワではなくて東京に行くのが夢。ロシア人は多くがヨーロッパロシアより日本に愛着を持っている。」
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/5659?page=4

「日本よ頑張って。わたしたちがついているから」「ただただ、私は日本人が好き」
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/5659?page=5

ロシア副首相「日本は真の友人」
http://47news.jp/CN/201104/CN2011042001000170.html

ロシア全土で日本ブーム
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/3198
http://www.fsight.jp/article/3409

ロシア人は日本製品を世界で一番愛してる
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/16488

メドベージェフ大統領夫人、被災者招き交流
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110718/erp11071818060005-n1.htm

ロシア大統領「日本は重要なパートナー」
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4776526.html

日本の宇宙飛行士3人にロシアから勲章が贈られる
http://47news.jp/CN/201104/CN2011041201001286.html

露富豪カスペルスキーCEO「福島第一原発の事故が起きても日本の科学技術への信頼は揺るがない」日本への投資強化&日本赤十字社に義援金寄付&日本語化済み放射線測定器寄贈
http://asahi.com/special/10005/TKY201104290143.html
http://internet.watch.impress.co.jp/docs/news/20110412_439033.html

露富豪カスペルスキーCEO「日本は震災・原発の危機を乗り越えられる」
http://www.itmedia.co.jp/enterprise/articles/1104/18/news013.html

ロシア文化フェスティバルの開催費をメドベージェフ大統領とプーチン首相が援助、
同フェスティバル収入は東日本大地震被災者救援のため寄付へ
http://megalodon.jp/2011-1217-1058-20/www.russian-festival.net/
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/16/62359286.html

復興祈り奏で続ける
http://sankei.jp.msn.com/region/news/110718/tky11071821130010-n1.htm

ロシアのサッカークラブ　東日本大震災で被災したサッカー少年たちを招待し２週間の休暇を
過ごす
http://japanese.ruvr.ru/2011/07/20/53475531.html

日本の、若田、秋山両氏にロシアがメダル、宇宙開発の貢献で
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2011080200737

ロシア人チェブラーシカ原作者、日本版を絶賛「著作権は全て差し上げたい」
http://www.cinematoday.jp/page/N0028044

プーチン首相、公式サイト地図の北方領土を日本領と記載（誰も処分されないまま）
http://unkar.org/r/newsplus/1226104957

ロシアの映画監督「北方領土、日本に返すべき」（不当な扱い等は一切受けないまま）
http://sankei.jp.msn.com/politics/news/111215/plc11121522200016-n1.htm

ロシア在住のロシア人、日本への四島返還と真の日露友好願い書籍自費出版（政府の検閲もスルー）
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/asia/1211093423/l50

【震災】ロシアで被災地の子供達へ国賓級の特別待遇
http://news.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/211223013.html
http://www.webcitation.org/648ZBIxWl
http://japanese.ruvr.ru/2011/12/22/62721323.html
http://sankei.jp.msn.com/world/news/111223/erp11122308460000-n1.htm


被災した子供らがロシアで普段は外国政府の要人との会談に使われるクレムリンの一般公開されない場所へ招待され、国賓級のおもてなしがほどこされました。

歴代ロシア皇帝が住居とした大クレムリン宮殿内を案内されるとともに、ロシア大統領が就任式を行う、
金色に輝くアンドレイの間でメドヴェージェフ大統領夫人が一行を出迎え、お茶やお菓子を楽しみながら歓談。

メドヴェージェフ大統領夫人が被災者の代表である子供達に記念品をプレゼントし、
クレムリン内の観光が特別に催され、他にモスクワ滞在中にボリショイ劇場へ行ったり、
サーカスを見物する予定。

>>69　アジは三枚に店で下ろしてもらって、頭と中骨と昆布と塩と酒（清酒）で出汁とって、
じゃがいもと玉葱と細切り人参入れてしばらく煮てからアジの身入れて、火が通ったらおろし生姜少々で臭み消して、挽きたて黒胡椒一振りで吸い口にする。
じゃがいもと玉葱と人参あたりでウハー気分なんだが…簡単ロシア料理だお、と出してもなかなか信じてもらえんのも事実ではある。

なんだか三平汁みたいだなｗ
ロシア料理に特徴的なものってスメタナ、ケフィアくらいしかないものか・・・

キャビアをふり掛けるとか

ロシアで大人気、日本文化フェスティバル　会場を変更、入場者数は一気に2倍に！
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/30956

メドベージェフ大統領夫人「私は日本の方々の勇気と忍耐強さに感銘を受けました。私達は日本が試練を乗り越えることができると確信しています」
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4910898.html
http://www.webcitation.org/649xqcagv

ロシアを襲うテロはロシアが自分で作り出した
http://www.slownet.ne.jp/sns/members/kbfB9U3B/blog/201102041426-2000000.html

ロシアの妖精シャラポワ、福島県の中高生を大会に招待
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/mnewsplus/1317144604/
http://gendai.net/articles/view/geino/131555

★日ソ共同宣言、（１９５６年１０月）、

日本およびソ連は、日本の要望にこたえかつ日本の利益を考慮して、歯舞群島
及び色丹島を日本に引き渡すことに同意する。　ただし、これらの諸島は平和
条約の締結後に現実に引き渡されるものとする。

★東京宣言　（１９９３年１０月）

エリツィン大統領の訪日時に細川首相との間で調印。　北方４島の島名を
列挙した上で歴史的、法的事実に立脚し、両国間で合意された諸文書及び
法と正義の原則を基礎として平和条約の早期締結を目指すとした。

>>90-91
森喜朗氏のブログをきちんと読むといいと思うよ。
プーチン首相はきちんと日本に領土返還しようと尽力しているってのがわかるはず。
ttp://blog.mori-yoshiro.com/index.php?e=36

ウクライナ製の「ボルシチの素」を買った。野菜のピューレみたいなもので
出汁味（化調）は入っていない。出汁は自分でとる必要がある。
ビーツも入っているがトマト味が強く日本のロシアレストランで出しているのと似ていた。

>>3 ローストチキンの残りでプロフ作ってみた。プロフ用の混合スパイスは
ないのでガラムマサラで代用したが激うま！！！

>>90-91

プーチン首相、公式サイト地図の北方領土を日本領と記載（
誰も処分されないまま）
http://unkar.org/r/newsplus/1226104957

ロシアの映画監督「北方領土、日本に返すべき」（
不当な扱い等は一切受けないまま）
http://sankei.jp.msn.com/politics/news/111215/plc11121522200016-n1.htm

ロシアのメディア「北方四島を無条件で日本へ引き渡そう」（不当な扱い等は一切受けないまま）
http://www.tokyo-np.co.jp/article/feature/tohokujisin/list/CK2011031902100032.html

ロシア在住のロシア人、日本への四島返還と真の日露友好願い書籍自費出版（政府の検閲もスルー）
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/asia/1211093423/l50

>>93
そんなものがあったのか！

С Новым годом！

インスタントボルシチは現地では何種類か売ってる
カップに粉入れてお湯で溶くやつ
どこ製か覚えてないけど自分用に土産で買ったやつは
変な甘ったるさがあって美味しくなかった
土産にするなら何種類か買って味見してからまとめ買いだな

きのこスープやサリャンカのインスタントはまあまあだった


ペットボトル入りのクワス、これも何種類か売ってるけど
当たりはずれが大きい
粉末クワスも売ってるけどこれは現地でも美味しくないと評判


チョコレートなどお菓子系で美味しいのは大抵ウクライナ製だった

即席ボルシチなんてあるんだ。
旅行に即席味噌汁持って行くけど、
ロシアの人も持って行くのだろうか。

外国に行く時は知らないけど、バスなら休憩があるとピロシキ買うくらいじゃないかな
鉄道の旅ならパンとカップめん持ち込み

ロシアの人って日頃の弁当はどんなの食べてんだろう
今は普通のパン食が多いのかな？

パンにトマトやきゅうりとか、マガジンでピロシキ買ったりしてるよ
スタローバヤが近くにあればスープや何かとパンにお茶頼んだりしてる

ロシア人にあり合わせでチーズを切って出したらパンを要求された。
オープンサンドみたいにしないと不自然だって。ふわふわの日本のパンは
だめでバケットとかないときはクラッカーの方が良い。

日本のパンに似たふわふわしたようなパンは本物のパンじゃない、と言ってたな
自分でパン作ってみるとその言い分もまあわかる
膨張剤とか使ってああなってるんだろうね

チーズと一緒に食うなら確かにクラッカーとかバケットが良いな　ロシアとか関係無く

ところでロシアで朝食の際飲むのは一般的に紅茶？コーヒー？　それともウォッカ？

お前らボルシチ作り簡単に考えてないか。
とりあえず作る前に､このリンク先を見ろ。

http://ameblo.jp/tcd-d7/day-20100206.html

ちなみに､ボルシチは本来ロシア料理
ではなく､ウクライナが発祥の料理だw

>>105
一般的には紅茶を飲むがコーヒーを飲む家庭も増えてきている

二日酔いの時には迎え酒にビールを飲むよ

迎え先にビールとは！　　
ロシア人はウォッカ中毒者も多いとか・・・・

>>106 ほぼ同じやり方で作っているけど。ビーツは一度オーブンで焼いてから千切りにしている。
生のビーツは結構固く剥いたり切ったりするのがやりにくい。
生ビーツは東京だったらキノクニヤで手に入るし地方なら通販で産地から買える。

>>107
迎え酒はウオッカだよ

ウオッカといえば下痢気味のときに塩混ぜて飲むと効き目抜群

>>109
うちではビーツを皮付きのまま45-50分茹でてから皮むいて千切り
他の材料に火が通ってからビーツを放り込んでる
近所の人たちは生ビーツをじっくり炒めて作ってるけど
色落ちして赤というよりオレンジ色に近いボルシチになってる

>>1
ロシアNOWにちょくちょくロシア料理のレシピが載ってていい感じ。
http://roshianow.jp/arts/cuisine

>>110
電子レンジ使えよ！

界一の地震国で、あんなに多くの原発が設置されているのは信じられない。
危険な原発なら、もっと厳しい管理が必要なのに、日本の電力会社はそれを
やっていなかった。
（ロシアの新聞より）

>>113

露富豪カスペルスキーCEO「福島第一原発の事故が起きても日本の科学技術への信頼は揺るがない」日本への投資強化&日本赤十字社に義援金寄付&日本語化済み放射線測定器寄贈
http://www.webcitation.org/6539iH41j
http://megalodon.jp/2012-0129-1811-27/www.asahi.com/special/10005/TKY201104290143.html

>>110 ロシア在住の方で？　ロシア人が腹いたに良いと信じている
炭の錠剤ってほんとうに効果があるんですか？

日本でも竹炭の錠剤とかあるよ〜

腹痛で苦しんでるロシア人に、征露丸飲ませるよりは良いだろ

どうも初めまして！

当方ロシア人なのですが、今更ロシア料理屋は流行らないですよね？
どうでしょうか？

このスレの人達にはヒット間違い無しだけど、一般的な日本人には中華料理やイタリアンに比べてあまり馴染みが無いかなぁ…。
ちなみにもし開店なさるとしたらどの県が候補ですか？　東京都などの都心の方が外国料理店に関心のある人は多いと思いますよ。

>>118
いや、店舗少ないから、上手くやれば案外流行るかもよ。

昨日、近所の百貨店に行って、ヴァレンタイン用の(家族とか親戚用の義理)チョコをGODIVAから３箱買ってきたんだけど、
そのGODIVAのお店の店員に、「マトリョーシカのケースに入ったチョコの売り場はどこですか？ショコラーシカっていう名前で見た目が可愛いのなんですけど」
って訊いて回ってた女性がいたり、それにチェブラーシカも女性に大人気だし。

日本人受けの良さそうな、且つ、ロシアらしさを生かした内装と外装にしたりとかすると良さそうな感じ。
ロシア料理はそのままで美味しいから特に何も変える必要はないと思います。
健康にいいとか、有機野菜使用とかを売りにすると更に良さそう。

>>119
群馬県になります。

>>119
自分で東京などに食べに行ったのですが、作ってるのが純ロシア人では無く、タジキスタンのお方とかもいらっしゃいました。

モスクワを郊外に出るだけ味付けが変わって来て、東京などのレストランは正直あんまり美味しくありませんでした。

ぼったくらないで本物を皆に食べてもらいたいのです！

数年前にボランティアで市の調理場借りて料理教室はやらせて頂きました。

>>118　モスクワにもロシア料理店は少ないよ。
ウクライナ料理店で代用できるけど。

>>123
お疲れ様です！

自分もモスクワ家がありますよ。
日本の方は凄く外食しますよね！
ウクライナはまた別と考えても良いと思いますよ。

とりあえず衛生士？の講習に出たいと考えてます。

ランチメニューにボルシチ風カレーライスを出すくらいのアレンジは有っても良いと思う

>>125
１つ１つ勉強になります。
日本の人はライスがないと多分駄目なのでロシアのピラフー、プロフを一緒にセットとかが良いなと考えてます！

ちなみにそのカレーライスは何処の店舗にありましたか？教えていただけませんか？

>126
私が食べたことがあるのは、ロシア料理店のではなく、洋食店の季節メニューで、
「ボルシチ風」の、トマトやカブを入れたポークカレーみたいなものです
（ビーツが入っていたかは判りませんでした）

日本人はカレーライス大好きですので、そういったメニューがあれば
気軽に店に入るきっかけになるかなと思って書いたんですが、
本場の料理を目指しているのに、気に障ったら申し訳ないです。

>>112
向こうにいる時は電子レンジ持って無いんだ・・・
オーブンレンジ欲しいんだけど安かろう悪かろうのものばかり
日本から持って行きたいが電圧が違うのでやめてる

>>115
旧ソ連圏です
炭の錠剤は知らないけど今度聞いてみる

電子レンジはなくても大抵の家には大きなオーブンあると思うけど、ない？？
逆にオーブンだけは日本だと業務用一歩寸前の大きなのが多いので電子レンジは貧相なものでも
大して困らないというか。

なんか変な日本語だｗ

「日本でいえば業務用一歩寸前と思われるような大きなのが多いので」に訂正

電圧は変圧器があるけど…
あぁ、でも、
アンペアが足りるか判らないね

ムリムリ。
電気オーブンが必要とする電力は1000-2000Ｗだよ。
普通に旅行者が持ってる変圧器なんて精々35-200Ｗ
もちろん1000Ｗ以上の変圧器もあるけど、デカイよ。

ていうか、現地で普通にオーブン買いなよ。
日本製のオーブンレンジなんて庫内容積小さいし、こっちで売られてるのと比べたらオモチャだよ。
オーブンレンジじゃなくて、オーブンはオーブン、電子レンジは電子レンジで別に買えばＯＫ
大きなオーブンがデフォの国でオーブンレンジなんて探したって、そりゃロクなのないさ。

＞　母が紫芋でシチュー作ったら凄いことになった
＞　ttp://twitpic.com/8gsulk

ボルシチを始めて食べた人もこんな感じだったのかな

>>121
まだみているかな？
開店したら行ってみたいです。

【週刊新潮】　日本に７万人もいる「中国人留学生」の正体
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/asia/1210331297/

>>120
まさにその「健康にいいとか有機野菜」を売りにした
ロシア料理の店がバイト先の隣にあったが潰れた
そのバイト先もドリンクバーでボルシチ出してたけど
震災の後コンソメ（とは名ばかりの給食っぽいブイヨンすーぷ）に変わってしまった
orz

★没落する”ニッポン”

『ロシアでは、日本を強大化する中国へに対抗力と位置づける論は弱まった。
最近は、”日本の没落”を語るのが流行であり、中国に焦点を当てる考え方が
圧倒的だ。』
（タス通信、ワシリー・ゴロブニン）

中国への強い警戒感を持つロシアだが、日本はもはや中国の台頭を牽制する
力を失った、という認識だ。

欧州は冷え込んでいるが、ロシア経済は好調なんだっけ？

　　　　　　　　　　__ﾉ)-'´￣￣`ｰ- ､_
　　　　　　　 ,　'´　　_. -‐'''"二ニﾆ=-`ヽ、
　　　　　　／　　 ／:::::; -‐''"　　　　　 　 `ｰノ
　　　　　/　　　／:::::／　　　　　　　　　　　＼
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　　　　 |　　　|:::::/　/　　　　　|　　|　|　|　|　 |
　 　 　 |　　　|::/　/　/　|　　| ||　 |　| ,ﾊ .| ,ﾊ|
　 　 　 |　　　|/　/　/　/|　,ﾊﾉ|　/|ﾉﾚ,ﾆ|ﾙ'　
　　　　 |　　　|　 |　/　/ ﾚ',二､ﾚ′ ,ｨｲ|ﾞ/　　　私は只の数ヲタなんかとは付き合わないわ。
.　　　 　|　　　＼ ∠イ　 ,ｲイ|　　　 ,`-' |　　　　　　頭が良くて数学が出来てかっこいい人。それが必要条件よ。
　　　　 | 　　　　l＾,人| 　` `-' 　 　 ゝ　 |　　　　　　　　さらに Ann.of Math に論文書けば十分条件にもなるわよ。
　 　 　 | 　　　　 ` -'＼　　　 　 　ｰ' 　人　　　　　　　　　　一番嫌いなのは論文数を増やすためにくだらない論文を書いて
　　　　|　　　　　　　 /(l 　　 　＿＿／　 ヽ、　　　　　　　　　　　良い論文の出版を遅らせるお馬鹿な人。
　　 　 |　　　　　　　（:::::`‐-､__ 　|::::`､ 　 　 ﾋﾆﾆヽ、　　　　　　　　　あなたの論文が Ann of Math に accept される確率は?
　 　　|　　　　　　／ `‐-､::::::::::`‐-､::::＼　　 /,ﾆﾆ､＼　　　　　　　　　　　　それとも最近は Inv. Math. の方が上かしら？
　　　|　　　　　　|::::::::::::::::::|` -､:::::::,ﾍ￣|'､　 ﾋﾆ二、　＼
.　　 |　　　　　　/::::::::::::::::::|::::::::＼/:::Ｏ`､::＼ 　 |　'､　　 ＼
　　 |　　　　　 /:::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::'､::::＼ﾉ　　ヽ、　 |
　　|　　　　　 |:::::／:::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::::::::'､',::::'､ 　/:＼__/‐､
　　|　　　　　 |／:::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::Ｏ::| '､::|　く:::::::::::::￣|
　　 |　　　　 /_..-'´￣`ｰ-､:::::::::::::::::::::::::::::::::::|/:/`‐'::＼;;;;;;;＿|
　　　|　　　　|／::::::::::::::::::::::＼:::::::::::::::::::::::::::::|::/::::|::::/:::::::::::/

●ロシア料理は危ない！
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1144540182/l50

ロシアは中国人が目につきすぎるということで、ロシアの若者が東アジア人
の排除運動を展開しだした。

せめて旅行板へ行こう。

NHKロシア語講座応用編(木、金）が料理の話題をやっている。
ロシア語がわからない人も解説を聞けば楽しめると思う。
ttp://www.nhk.or.jp/gogaku/russian/kouza/index.html

そろそろクワス作りたいなぁ。
本場のものは飲んだことないから、自作クワスが本場と同じ味かは分からないけど。

それはもったいない。
自家製クワスを作るほど好きなら一度は飲んで欲しいな。

ロシアケーキってロシアにもあるのかな
パルナスのケーキ子供の頃よく食べたよ
レトロなビスケットみたいなの

もちろんあるよ。固い生地の所謂ロシアンケーキの事はкексという。
ttp://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/

日本のような柔らかいケーキはтортという。
ttp://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/

●ロシア料理おいしいね
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1212504961/l50

http://www.youtube.com/watch?v=9UhiIqa4MMI&feature=player_embedded#!

さぁ！クワスを作ろう。

クワス？

ボルシチ作ったけどおいしい
スンガリー行きたい

>>151
スビョクラはどこで買った？

レトルトのボルシチの食べくらべやってみた。
カルディコーヒーファームのやつと成城石井で買った
渋谷ロゴスキーのやつなんだけど、やっぱり
レトルトでも味や見た目が明らかに違う。
カルディコーヒーファームのほうはデミグラスソース味が強かったが、
肉が多めで野菜は少なめだった。
ロゴスキーのほうはトマトとワイドの味が際立って、野菜多めで肉は少なかった。

無印良品のボルシチも食べたかったけど、先週で売り切れてしまったようだ。

>>153
×ワイド→ワイン
予測変換間違い。

成城石井には四人前の缶のボルシチもあった。
興味あったけど900円して資金的に無理だった。
レトルトのは大体300円超400円以内。
お店で食べるよかずっと安いんだけどね。

ガールズ＆パンツァーでボルシチのステマがあったｗ

スミノフ・ウォッカ終了のお知らせ……
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50344929.html

結構前からそうじゃなかったっけ?
気になるなら黒がいいよ

以前ロゴスキーに行ったら、アメリカンポップスが店内でかかってたのには
萎えたな・・　そこは民謡とか赤軍合唱団とか、最低限でもユーロビートの
ロシア語ポップスであるべきだろ

>>158　ロシアに行くとアメリカンポップスがかかっているよ。
ある意味、リアリズムかもしれない。

本場ロシアの味と雰囲気！

六本木ハードロックカフェの近くのモダーン・ロシア料理【オール・シーズン】
http://www.allseasonrestaurants.com/
味は本格派、厨房でロシア人のアリさんが腕を奮い、毎日近くのロシア大使館員も来店する。
お相撲の把瑠都関や黒海、阿覧他ロシア系力士も多数来店。
接客ホール担当のジェニーさんもニーナさんも綺麗。日本語ﾍﾟﾗﾍﾟﾗで優しくお料理を
説明してくれます。ｵﾇﾇﾒ！

>>160 以前　六本木はバルチカというのがあって好きだったんだが。
いいね。いってみたい。店名が英語というのも現代ロシアらしい・

ボルシチ大好きなんだけど、ウチの近くじゃビーツが手に入らない
なんちゃってレシピもあるが、やっぱビーツが無きゃダメだと思う
北海道で生産してるんだよねビーツって？　てんさい糖の原料として
てんさい糖使って試行錯誤してみるかな

＞＞１６２　通販で買える

いや、買えるが高いんだよ。
バカバカしいと思っちゃうんだ。
ま、この間もスーパーで買ったがあまり売れないらしくて、買った日の
翌々日にまたそこへ行ったら半値に値下げだった。
ま、そんな野菜だな。　日本では。

手癖が悪い害国人 Liisa Berezkin

國學院大全留学生の恥

ロシアで重要人物の不審死が続く。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130324-00000018-asahi-int

韓国料理は犬の餌

ハラショーage！

ピロシキ美味しいです。

暖かいものが欲しくなる今日このごろ

>>169
渋谷のは野菜のほうが肉より味が深くて好み

板違いですよダンナ

パンマ

ロシア料理と言えばシャシリク

シチーとカーシャが
味噌汁と飯に相当だろ

きのこの酢漬け、兄貴たち姉御たちどうしてる？

何でも揚げるかサワークリームかけとけばロシア飯になる気もする

ジャガイモと砂糖で作る強い密造酒を何と言ったっけ？　（できればキリール文字で）

самогонのこと？

>>179
Спасибо！！

冷えたブリヌイだけは我慢ならないと、某ロシア人が申しておりました。

今日の、きょうの料理はピロシキとボルシチ

ペリメニのポトフ風鍋

つぼ焼きマジうまい
ピロシキも作ってみたい

肉まんかな？

パン生地に具（ひき肉や野菜を炒めたもの）を包んで焼く、または揚げる、
と手元のレシピにあるんだ
揚げたのを食べてみたい、揚げたておいしそう

ペリメニ食べたい

日本のピロシキの具は肉まんみたいな味

肉まんを揚げればいいんじゃね？

野菜ピロシキは肉ピロシキより好き

もこみちさんがハチャプリを紹介してたんだが
何故か「ロシア風パンケーキ」と言っていて違和感

肉まんほど生地を発酵させないんじゃね？

まこととは

５０代ニート
中川泰秀と名乗っていた。
オモに資格２chを拠点としている。
通信制高校在学中。
自演魔
資格２chはまこと独りだけ。
誰も知らない知られちゃあいけない。
まことが誰なのか。

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/lic/1387659439/106-116

パンケーキってフライパンで焼くケーキのことだよね？
ハチャプリはパンやピザの仲間だしオーブン調理だし、パンケーキとは無関係だよね？

オリーブオイルに何を期待してんのさ

Каменная башка
http://www.youtube.com/watch?v=Z6a8V6bz-yw
(ニコライ・ワルーエフ主演映画のワンシーン 1分ほど)

この映画では主人公がインスタントラーメンを潰して砕いて
牛乳かけて食べてる。多分シリアルみたいな感覚なんだろうけど
ロシアの男の独り暮らしではこういう食べ方する人いるのかな？

ルースキーで食べた料理が忘れられない

本場ではどんな味すんの？

ロシア風パンケーキはブリヌイじゃないか？

自分で勝手に考案したブリヌイ
ふかしてマッシュしたジャガイモに小麦粉大１水少々にイースト菌小さじ半分
混ぜて一晩そのまま
翌朝ホットケーキのもと６と小麦粉４卵牛乳で混ぜてバターを引いたフライパンで
小さめに焼く　バターだけで食べられるフワフワモチモチパンケーキ　
でもブリヌイって食べたことないからこれでいいのかわからない

キャビア丼
4,800円ナリ

いまはもうやってないお店のロシアケーキで
すっごい食べたいのがあるんだけど
有名店の真ん中ジャムのはどうも違うんだよなあ
マルセイバターサンドをもっと繊細にしたような
さくほろのサブレ生地に薄くクリームがサンドしてあるやつ
どこかで似たの売ってないかな？

重たい動画貼るなよ・・・。マジで迷惑なマナー違反。

>>199
マッシュポテトは何処いったんだ

>>202
そんなマナーねえよ

動画を自動的に読み込む設定にしてるの？
PCや回線のパワーが無いなら設定変えれば？

ここの人たちは亡命ロシア料理は読んだ？
あの本のレシピ（というには不親切だけど）で
ロシア料理作ってみたら美味しいかな？

作ったら感想よろしく

亡命ロシア料理で料理に壺を使うっての記述が出てきてWTF？ってなったわ
壺に材料と調味料を入れてオーブンで加熱するという…
壺、壺ってどんな壺？

http://f1.mylove.ru/pkGQfuRTHu.jpg

Горшочек
こういう壺

うまそう

これも亡命ロシア人の仕業か・・・

ttp://travel.biglobe.ne.jp/ekiben/bentou/BIGBT0054.html

>>211
それとかあとおぎのやの釜めしの釜とかで
壺の代用になるかな

耐熱性があるのかな

スーパーでまだ生のビーツを売ってるのでボルシチ作ろうと思ってる
一つは茹でてスライスしたのを冷凍庫にストックしたよ

ロシアってイクラ食べないで捨ててるの？

>>214
そうそう、なるほどね。キミの言いたいことはわかった。よく頑張ってるやないか！
…ということはね…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


キミの今後に期待してるよ。その調子でね。

>>215
ロシアでも魚卵食べますよ。

名前何だったか忘れちゃったけどゆで卵の黄身の部分だけ取って
そこにイクラを詰めたお正月料理があったなぁ

今こそロシアに勝つべくロシア料理を食べるべき

＞＞215　そもそもイクラってロシア語から来た言葉だよ。
日本で言うイクラは赤イクラ、キャビアのことは黒イクラといいます。

>>199
自分で考えたの？　偉いね！
それはブリヌイではなく、ドラニキと言います。

つかロシア人てなんであんな屈強なんだろな
なに食えばあんな風になるんだ 熊か？

鍛錬好きな民族だから
ぐうたらは何食おうと太るだけ

▼　ロシアの魚、

米欧の制裁に対する報復処置として、ロシアが農水産品の輸入を禁止した。
このことでロシア国民の食卓にも影響が出ている。ロシア通貨ルーブルの
急落も重なり、食品が高騰している。　
特に、魚貝類の値上がり。サケの切り身が値上がり。ノルウェー産の魚が
禁輸対象となったため。

>>224
▼ロシアは漁業大国なのに・・・・

ベーリング海、オホーツク海の好漁場を抱える漁業大国のロシアだが、
国内漁獲の７割は占める極東の魚がモスクワなど西部市場に出ることはない。
　輸送が困難だからだ。極東の魚はほとんどは輸出に廻される。

モスクワなど西部の都市で食される極東産の魚は、中国の冷凍食品が殆どで
「中国産」だ。

>>225
▼モスクワでは『ベラルーシ産』の魚貝類が・・・・

西部の都市では、ベラルーシ産と表示された牡蠣や鱒もストアで出ている。
海のないベラルーシだが、西欧のロシアへの報復には同調しないので、禁輸入
の魚介類がこの国を迂回してロシアに出荷されている。

▼ロシア　対、ポーランド、

昨年１１月に、ロシアがポーランドの外交官複数人を追放した。
ポーランドがロシア人外交官を追放したことへの対抗措置だそうだ。

ロシア外務省は「ポーランドのロシア外交官追放を非友好的で、根拠がない
行為だ」と述べていた。
ポーランドでは、１０月中旬に、ポーランド国防省関係者らがロシアのために
スパイ行為を行ったため、拘束されていた。

のうかん

ピロシキたべたい

食べたいねー、美味いピロシキ

ロシア料理食べたいなあ。ディル

途中できれた。
ディルなんか田舎のスーパーにゃ売ってないけど
たまに食べるとロシアの味だよ。

去年ウラジオストク〜イルクーツク〜エカテリンブルク〜モスクワを旅したけど
どこで食べても料理はほんとに美味かった。
モスクワにはマックとかスタバがあったが早く潰れて欲しい。