★★料理研究家を研究　15★★

1 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/01(火) 01:29:17.65 ID:oBgRsQjk0

料理研究家を研究するスレです
次スレは >>980を踏んだ方が、スレで宣言してから立ててください。
無理な場合はスレに報告を。

前スレ
★★料理研究家を研究　14★★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1267718792/

2 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/01(火) 01:40:42.17 ID:oBgRsQjk0

ぶっころしちゃるわケンタロウ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081945601/
向田邦子さんの手料理
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1108284466/
【ウンブリア】有元葉子【野尻湖】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1207706884/
★キューピー3分間クッキング藤井恵先生萌えスレ★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077506681/
平野レミ　レシピ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1097686728/
生活はアート　パトリスジュリアンについて語るスレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1085670241/
グラハム・カーの料理って美味しいの？その２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1194390269/
美人料理家ナイジェラ・ローソン
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1045978188/
渡辺有子 VS 伊藤まさこ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1183145296/
【ｲﾄﾏの親友】渡辺有子【だけどﾆｸめない】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1190290576/
こうちゃんレシピって、そんなにスゴイか～?? 2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1263281143/
【オカマ】板井典夫【マロン】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1147139574/
【TEC日調】キューピー3分クッキング　三宅隆二先生
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1188446285/
【カレー】細木先生の手料理【味噌汁】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1179389564/
ズボラー料理（※実質奥薗壽子スレ）
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1061922455/

3 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/02(水) 08:41:24.05 ID:dtRiofHwP

>>1
スレ立て乙！

4 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/06(日) 03:59:25.10 ID:VGCfgUVO0

1さん乙！

カノウユミコさんのレシピ本って評判どうでしょうか？
ものすごい多数の本を出版してるみたいだけど、どれが一番いいのかな。

庄司いずみさんみたいにトンデモ野菜料理満載じゃなければ買いたいです。

5 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 17:14:03.96 ID:zUW1RU4n0

レミアプリどうよ？
http://itunes.apple.com/jp/app/id421352977?mt=8

6 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 15:57:59.82 ID:UBA4ucJA0

yuko food studioのyukoはまだ客集めのブログしてるの？

7 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 01:02:12.68 ID:y0dZZYZT0

ケンタロウやコウケンテツ、栗原心平らの「息っ子クラブ」に新メンバー加入？
杵島直美の息子（つまり村上昭子の孫）が、デビューっすか？
書店で料理誌のポスターに大きく写真が出てる「きじまりゅうた」って？
アパレル会社出身とか、ヒゲ面とか、ケンタロウに通じる所もあるけど。
そのうち、きょうの料理とかで、動く姿が見られるのか？

8 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 01:04:58.15 ID:HWiqasu20

>>7
もう何年も前から活動してるよ、杵島息子。

9 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 01:45:15.21 ID:y0dZZYZT0

そうなんですか、きょうまで知らなかった、杵島息子さんはｗ
でも、ブログとか調べてみたら、今の所は母親のアシスタントをやりつつ
雑誌媒体などに顔見世してる最中（ＮＨＫでもワンセグとか）みたいだし、
今年、本格的にメジャーデビューって感じなんでしょうな。
しかし、料理研究家も歌舞伎の家みたいに世襲の時代なのかｗ

10 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 02:25:31.31 ID:HWiqasu20

料理を子供の時から楽しむ環境があったかどうかで人生だいぶ変わるだろうし、
やっぱり親が料理の仕事をしてれば自然にその方向に行くんじゃないかな。不思議な事じゃない。
しかし、世襲だとしても一度はどっかに修行して欲しいもんだね。
コウケンテツとか、単なるプーだったのに顔だけで出てきた感じ。

11 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 03:06:20.64 ID:1m9QlAe70

ケンタロウはまだガッツリ系としての需要があるけど
コウケンテツはなぁ…

去年ぐらいに「きょうの料理」でやってた、ケンテツ風麻婆豆腐ｗとか
創作料理にも程があるって感じだった。
肉と片栗粉の代わりに納豆が入ってたような。
食えなくはなかったけど、どうせ材料を使うなら普通に作った方が美味い。

12 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 09:50:48.14 ID:sZYiBVAN0

作ったんかいｗ

13 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 10:07:27.56 ID:f0P23AFS0

ｗｗｗｗｗ

14 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 12:34:46.04 ID:y0dZZYZT0

けさの「あさイチ」でも、本人生出演で、ケンテツ風麻婆豆腐やってた。
韓国の納豆入りチゲをアレンジしたって、本人が言ってたな。
ケンテツ、ケンタロウ、りゅうた、いずれも、一度は別の道に進もうとしたが
（挫折して）結局は、母親と同じ道を選びました、って感じなんだよな。
今後も、こんな感じの２代目（男女問わず）が大量発生しそうだよ。

15 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 13:29:28.43 ID:0AV8W2pE0

「海外ネットワーク」にゲストで出演する意味が理解できない、ケンテツ。
他のゲストは知花くららとか、海外でのボランティアなどニュースに関連するから
わかるが。
事務所のごり押し？

16 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 18:36:17.92 ID:kQsnj/6Z0

ＮＨＫ系テキスト、３分クッキングテキストをよく買うけど
見たことも聞いたこともない料理研究家って吐いて捨てるほどいるんだね

料理じゃなくてその人のライフスタイルやらコレクションなんかの特集よくやってるけど
そんなもん興味あるひといんのかな

17 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 18:43:49.93 ID:/24msHfe0

こうちゃん、何回見ても生理的に受け付けないわー。
私服のセンスがお兄ちゃん路線で、田舎臭い顔に全く合ってないんだよね。
あと、髪型。なんで不自然に長髪なのか。
短く整えるか、ケンタロウみたいにキャップかぶって、コック服でも着ればいいのに。

18 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 21:36:56.61 ID:1m9QlAe70

>>14
な、なんというタイムリー・・・

あの時は確か賞味期限切れの納豆があったから作ったんだよね。
丁度きょうの料理でやってたし
肉を使わないならヘルシーじゃないかと。
結果、まずくはないが大してうまくもない味だった・・・
麻婆豆腐としてなら×だけど、納豆料理としてならありだと思う。

19 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/10(木) 15:48:27.56 ID:s03YeNp+0

大森由紀子さんのレシピってどう？
フレンチの重鎮扱いされてるけど、レシピ本がどれも？？。
特に、ジャガイモのグラタンで、「ジャガイモを半分に切り、５ｍｍ幅に切る」
とあるんだけど、それだと半月切りにならない？

写真見るとイチョウ型・・・。
半分をまた半分に切らないとこのカタチにならない気が・・。
おいらなにか勘違いしてる？

５ｍｍ幅おじゃが、20~25分で完成になってたが、じぇーんじぇんおじゃがに
火が入んないよーん。
先にフライパンでいためるか、ちょっと煮ないとだめだこりゃ。
なんでこんなんなんかいね～。おいらがいけないのか？

20 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/10(木) 23:48:05.15 ID:86uwnTLH0

>>19
大森さんってリッツ・エスコフィエの日本窓口になってる都合(戦略？)から、
ヨイショされてるだけじゃない？

21 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/20(日) 22:08:12.20 ID:tk/MPjyE0

浜内千波さんのレシピってそんなに人気あるの？

22 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/20(日) 23:19:29.62 ID:2vRpQlYK0

あの人は、えだもんとか熊八と同じ、キャラ押しかな。

23 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/22(火) 10:52:47.99 ID:AruPMLn10

>>20 リッツ・エスコフィエの日本窓口

でもリッツにはこの人通さなくっても行けるルートあるよね？

リッツ行ってみた、って人の体験ブログとかみると軒並み評判イマイチだよね。
授業も細かく教えるというより、一流のレシピをただ「体験授業」のように
作っていくだけ、とか。
日本でフランス料理習った方がはるかにまし、って意見多数。

大森さんの料理教室ってどうなんだろ。

24 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/25(金) 18:43:46.87 ID:RAvKUhmg0

ちょっと有名な人の料理教室に行くと勘違いマダムがいるからうざい。
何気分だけセレブってんだ？？ってヤツが多い。
大したこともない、っていうか庶民なのに気張っちゃって。

25 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/30(水) 20:17:27.72 ID:fYSxw/V40

クウネルって雑誌に牧野哲朗センセ載ってた。
奥さんいたんだねｗ

26 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/01(金) 18:10:48.03 ID:gRaquWEB0

　俳優・速水もこみち（26）が、自身が書き留めてきたレシピを集めた料理本第2弾
『MOCO飯～きみを笑顔にする料理（仮）』（マガジンハウス）を5月 19日に発売することが30 日、わかった。
芸能界ではすでに料理男子として知られる速水は、昨年7月にレシピ本第1弾を発売。
その後1年をあけず第2弾の発売が決定した。今回はオリジナルレシピ50点以上を紹介し、
いわゆる“男料理”とは思えない、栄養面でのサポートを考えたカラフルなメニューを掲載。
料理男子としての才能を存分に知れる内容となっている。

　身長186cm、8.5頭身という驚異的なルックスからはなかなか想像しがたいが、もともと料理好きだったという速水。
和洋中からスイーツまで幅広いジャンルで得意料理を持ち、今回はお気に入りの調味料、
そして調理器具などマニアックな一面も紹介している。第2弾の発売にあたり、
「感謝の気持ちとともに、愛情が詰まった2冊目です。お口に合えば幸いです」と、爽やかな“おもてなし”コメント。
同書の発売を記念し、5月8日は大阪、15日には東京でファンイベントも開催される。

　また、あす1日からスタートする日本テレビ系朝の新情報番組『ZIP！』
（月～金曜　前5：50～8：00）内では冠コーナー「moco’sキッチン」が誕生。
「好きで始めた料理でしたが、番組のコーナーを担当させていただけるとは夢にも思わなかった出来事です」と感無量の様子だ。
さらに女優・相武紗季主演で4月27日から始まる同局系新ドラマ『リバウンド』（毎週水曜後10：00）では
パティシエ役で出演決定
http://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20110329/86106_201103290429966001301397450c.jpg
http://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20110329/86106_201103290438842001301397450c.jpg
http://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20110330/86106_201103300976747001301483699c.jpg

この人の料理、美味しいの？
まぁ、どうせ、プロの料理家が監修してるんだろうけど。

27 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/03(日) 15:32:31.17 ID:Egx45F920

イケメンすぎる料理研究家って売り出すのかなぁ

まぁ今はイケメンすぎるシェフがキムチ売ってる位だから
なんでもあり？

28 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/04(月) 15:23:03.48 ID:EGth652f0

プロが監修してないわけないでしょｗ
モデル、有名人の料理本なんて１００％本人作ってないよ。
巻末見てごらん。「調理」「スタイリング」って別途記載されてるからｗｗｗ

29 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/05(火) 14:28:20.25 ID:l7ZU3t/j0

地震で東京を脱出した料理研究家の優雅なイタリア逃亡ライフをどうぞ

ttp://kotokotopasta.wordpress.com/
ttp://twitter.com/kotokotopasta

30 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/07(木) 15:48:21.67 ID:+QZP6xIi0

>>6

yuko food studioは付き合いで前通ってましたが、あまりのまずさにびっくりしました。
ブログも写真ばっかりでつまらないですね。

31 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/08(金) 17:49:04.07 ID:Pff8nQCy0

>>29
なんかこの人　華がないって感じ
つまらん

>>30　yukoはおブスで有名。だれか脱字してないか調べれ

32 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/08(金) 18:12:28.45 ID:T1FwHWNR0

誤字なら見つけました！

33 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/09(土) 07:59:25.25 ID:oWfNKeyz0

>>31ホントだね…
小林○なえに師事した後イタリア料理研究家に転向って、何だかなぁ

ttp://www.kotokotopasta.com/profile/index.html

34 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/09(土) 16:26:15.47 ID:75kQnaB80

>>29 >>31 >>33 別の板にもあった！

816 ：可愛い奥様：2011/03/25(金) 13:20:04.08 ID:X4kOBEp60
こんなのを見つけましたよ。
ttp://kotokotopasta.wordpress.com/

どうやら東京在住らしいんだけど、地震後素早く海外逃亡。
逃亡先から高見の見物モードで「今の私に出来ること」なんて綺麗事。
本人は現在水や食べ物の心配しないで暮らしているクセに。
しかも自分の所だけピンポイントで震度７の地震でもあったかのような心労？

お教室している人みたいですね。
きっと事態が落ち着いたら戻ってきて、自分も地震後すごく大変だったような顏して
関東に踏みとどまっていた皆さんからお金いただいて生活するんですね。

827 ：可愛い奥様：2011/03/25(金) 13:55:14.06 ID:ctXME5AE0

>>816さんじゃないけど、この人

＞コトコトパスタの被害のレベルは、
今、本当に困っている方に比べたら小さなものだったのでほっとしました

…と、ぽろっと本音が。
他人の窮状と比べて安心するような人。

35 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/09(土) 17:33:04.07 ID:DZCRBG9B0

パンツェッタ貴久子
キン肉マンみたいw

36 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/10(日) 23:31:36.38 ID:eq9N/zcP0

＞コトコトパスタの被害のレベルは、
今、本当に困っている方に比べたら小さなものだったのでほっとしました

こういうことさ～
たとえ思っても口に出すかね？
こういう無神経な人最悪。

「本当に困っている方に比べたら小さなものだったのでほっとしました」
ってひどい言いっぷりじゃない？
暴言に入る部類だよ、ほんと。

死んだ人に比べればましだ、とか、
家が流された人に比べればましだ、とか言ってるもんでしょ？

こういう人って言葉も無神経ぶり、絶対自分では気付かないんだよね～

37 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/10(日) 23:34:20.89 ID:eq9N/zcP0

連投スマソ。

怒りに任せて連投。
こういう人、もし自分の家だけが被害にあってたら

「どうして私だけこんなことに・・・辛い気持ちでいっぱいです」
とか書きそう。

同じ出来事でも周囲との比較で幸不幸を決めるタイプって大っ嫌い。

38 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/11(月) 16:54:31.92 ID:b62W48sG0

わざわざ壊れたガラスの写真撮ってブログにupしてるところ想像すると寒気がするわ

39 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/11(月) 18:10:49.44 ID:cRnWPl+K0

枝元さん動くの早いね
http://twitter.com/eda_neko
なんというか、生活系？の人達の地に足の着いてない様子がこの震災ではっきりわかったよ…

40 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/11(月) 18:56:21.08 ID:wGmGyL770

>>37さんの怒りわかる。。。

>地震が起こってから、私とムスメは順番にインフルエンザにかかっていました。
そのせいか、地震の恐怖のせいか、
3月11日から今日まであまり記憶がはっきりないのです。

41 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/11(月) 23:34:09.93 ID:nviFyzPE0

>>40三軒茶屋あたりで記憶が無くなるレベルの地震なんてあったの？って話だよね
相当、自分憐憫に浸ってる

42 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/13(水) 13:17:26.21 ID:Hw0TxXc30

>>40ｻﾝ

その内容ちょｗｗ
>地震が起こってから、私とムスメは順番にインフルエンザにかかっていました。
そのせいか、地震の恐怖のせいか、
3月11日から今日まであまり記憶がはっきりないのです。

地震の恐怖!!??この人どこに住んでんの？
「本当に困っている方に比べたら小さなものだったのでほっとしました」
レベルの地域なのに記憶喪失!!??アフォすぎるｗｗ

地震とインフルエンザを関連付けて考えちゃってるのもちょｗｗ
あったまわる～い

43 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/13(水) 13:24:02.43 ID:TOH262sy0

>>30

脱税？
yuko food studioのyukoはこんな時期も
高額なレッスン料金いまだにとってるの？
全額寄付すればとおもう。

44 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/14(木) 15:35:05.76 ID:u42Ggog00

>>42
インフルエンザでも飛行機に乗れるみたい。
そのブログ書いている時は既にイタリアにいたみたいだから。
なんなんだろうね？この人？？
本に教室。。。、こんな人にお金払いたくないわー

45 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/14(木) 15:56:19.20 ID:YG8SS47U0

×私とムスメは順番にインフルエンザにかかっていました。

○私のインフルエンザを娘に移してしまいました

でそｗｗ

46 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/14(木) 15:56:50.66 ID:YG8SS47U0

まさに他人に配慮しない＝子供に配慮しないの図式。

47 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/14(木) 22:04:25.51 ID:/6QQyuz80

NHKに寺田真二郎って人が出てたけど、フォーをうどんで作ってて、ニョクマムの代用としてポン酢ってありえねえええ。
インチキも堂々と発信すれば、信じる人がいるわけか。

48 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/14(木) 23:28:40.82 ID:YG8SS47U0

>>47
そこまでやったら普通にうどんでいいじゃんね・・・・
ニョクマムの代用っていしる醤油ならわかるけどさ

49 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/18(月) 00:23:50.44 ID:n/FCBcAc0

この人のレシピってどうなの？ブログ見てる限り、写真も綺麗だし、センスはいいと思うけど、とにかく性格悪そう…。

http://moscatel.blog58.fc2.com/
http://recettesdumonde.blog.fc2.com/blog-entry-2.html#comment1

50 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/18(月) 08:01:59.37 ID:U9mW7g9QO

>>47
イケメンは正義なんじゃね？

51 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/18(月) 10:20:05.50 ID:u6coK9MZ0

>>49
なんじゃこのプロフィールｗｗ

伊藤エレーナ (いとうえれーな) プロフィール
1981年東京都出身。仕事や勉強のためパリ（フランス）、シンガポールに在住経験あり。
2010年春に勤務していた会社より戦力外通告を受けたのを機に、これまでの副業が本業に。
現在は原稿執筆、大手食品メーカー商品企画開発顧問、飲食コンサルティング、旅行会社アドバイザー、
ケータリング応需、通訳/翻訳（仏・英・西）など、食と旅と語学の「便利屋」。
それまで海外はおろか姫路城より西に行ったことさえなかった高校1年生での単身フランス旅行を皮切りに、
現在まで世界63カ国・渡航回数254回の旅歴（2011年3月31日現在）。
高校時代には、約30カ国語を独学で習得。学生時代は、大使館関連のイベント手伝い、通訳/翻訳、
国際映画祭での来日スターアテンドなど、高収入かつ健全なアルバイトを数多く経験、旅行資金を捻出。
星付き店からB級グルメまで、世界各地を食べ歩く。

52 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/18(月) 13:23:15.38 ID:QsPV62r80

>>31
yukoはおブスで有名。だれか脱字してないか調べれ

うけたｗ

53 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/18(月) 18:05:41.01 ID:mtgIPKnk0

>>49
写真きれいかな？
ピント合ってないし、斜めに恰好つけて撮ってるけど端に人や影が写ってたり
下手だと思う。

それにしても凄い上から目線だねｗテーブルに肘つくなんて下品だわｗ

54 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/18(月) 23:07:13.46 ID:fkKoyV+y0

性格悪いっていうかむしろメンヘラ系では

55 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/18(月) 23:10:16.43 ID:fkKoyV+y0

わぐりたかしってどーなの
やたら食に絡んでくる自称ＴＶ作家だけど　うさんくさい

56 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/20(水) 09:07:48.18 ID:9a3FLlKl0

>>49-54
見てきた。
どちらかというと「触っちゃいけない人」みたいだ…

57 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/20(水) 11:15:06.53 ID:y9ynyyCu0

栗原はるみが被災地行ってホットケーキ(笑)だと
流石金の亡者、金かけてないね

58 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/20(水) 17:38:07.05 ID:SRBMb7+TO

>>57
お金云々よりも、もっと一度に沢山作れる物にしろよ、と思った。

59 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/20(水) 21:32:39.78 ID:dK5bIzj/0

実際に被災地に行って活動してる人にまでケチつけることはないんじゃないかい？
それに仕事の関係で宮城(津波被害のあったところ)にいった同僚が現地に持って行ったお土産で
一番喜ばれたのはカステラだったという話も今日聞いたばかりなので、
ホットケーキはそんなに的外れじゃないんじゃないか
と思ったし

60 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/21(木) 08:26:33.65 ID:pSQYmsiA0

被災地の食事じゃ、カレーやトン汁の大量生産出来るのが多いと思うし

焼きたてのホットケーキは小さい子達にしてみたら、
炊き出しで見かけるお汁粉や甘酒よりなじみがあって好きなのでは？
子供達が美味しそうに食べてたから、はるみ頑張ってるなと思ってみてたよ

61 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/21(木) 10:14:23.79 ID:TY/3w5LK0

自分がホットケーキ好きじゃないせいか、
あんなモソモソした美味しくないものふるまわれてもなぁ。
もっとましなもん作ればいいのに。

62 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/21(木) 22:58:39.85 ID:pfDep2PQ0

こどもと一緒にホットケーキをつくって食べさせるってのは、はるみならでは、と思った。
あたたかい出来立てなら結構ふわっとしておいしいよ。冷めたら、飲み物必須だが。

ワイドショーのはるみキッチンはイマイチだけど、今回の訪問は良かったんじゃない？

63 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/22(金) 01:57:02.73 ID:mMNlzS1+0

ボランティアに関しては、口出していいことじゃないでしょ。
批判する人のお里が知れる。個人の好き嫌いとか呆れるね。

商業的にやってるなら、どんどん批判すればいいけどさ。

64 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/23(土) 08:20:35.99 ID:5k7Vw20A0

ボランティアで作ってくれた料理を
自分の好みじゃないから、もっとマシなのつくれとか傲慢すぎる。
好きじゃないなら食べなきゃいい。小さい子たちはホットケーキ喜んでたよ。

65 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/23(土) 11:34:02.78 ID:q+K4J/ML0

はるみ痰って案外人気者なのねﾆﾔﾆﾔ

66 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/23(土) 12:50:10.43 ID:Knowto1T0

と言うより、たとえ他の料理研究家が行ったとしても
現地で支援してきた人に対し行動しない人が批判する事がどうなのって話かと…

67 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/25(月) 17:45:37.15 ID:JzPsIRz90

レシピブログってのに登録して、ブログと料理と、料理のことを書いていたら、
ある日「事務局」ってなのるところからメールが来て、
「レシピが著しく少ないのでレシピ扱いではなく一般ブログ扱いに
以降処理を行います。ランキング対象外となります」と一方的にメールが来た。

でも、レシピブログやってて、レシピ乗っけてない人も結構いない？
ブログのときだって食の話しか書いてないのにそれもNGとか書いてきて、
一方的に削除。

感じ悪・・と思ってたら、「レシピブログ」のメルマガだけは届く。
メルマガが不要だったら、不要手続きは自分でやってくれ、だって。

なんだこの会社。
嫌悪感しかなくなったわ。
㈱アイランド。

68 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/26(火) 08:35:23.45 ID:dicoOt150

あなたは料理研究家か何かなの？
なんでこのスレにそんな愚痴をかいてるのかわからない。

つまらないブログは整理してるだけだと思うよ。

69 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/27(水) 13:16:09.04 ID:0EtGvGOr0

>>52
yuko food studioのyukoってそんなにブスなの？
顔がみたいけど写真出てこないね。

70 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/28(木) 23:51:50.15 ID:3spSJYd00

テレビ番組表見てたら、NHKのグランジュテって番組で阪下千恵という料理研究家が紹介されるらしい。
この人有名なの？
料理研究家って明確な資格も無いし、最近うさんくさいの多いよなー。

71 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/29(金) 20:34:46.78 ID:XRO1rpz20

最近の料理研究家って二世ばっかりじゃない？
特にNHKの今日の料理の講師陣・・・なんでだろ。二世は親の人気も受け継いで需要あるってこと？

72 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/30(土) 03:17:27.65 ID:rJy8MB3F0

料理の番組や雑誌などには、表に出ない所でアシスタントが常に必要。
で、アシスタントに自分の息子や娘を使って、スタッフと強力なコネを作る訳だ。
起用する側の番組や雑誌のスタッフも、イチから見ず知らずの素人を発掘するより、
素性がわかって、かつ話題性もある二世の方が、ハズレがなくて使いやすいし、
人気のある先生を繋ぎとめるには「うちの子使って！」という親の頼みは聞かざるを得ないしね。

73 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 17:56:43.74 ID:8wIn/FUr0

フーディーズで笠原将弘の番組やってた。
声の感じやボソッとした話し方はこうちゃんに似てるんだけど、何故か許せる。清潔感が違う。
番組構成もダサくてイマイチだけど、それでもこうちゃんよりずっとマシ。

74 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/05(木) 01:40:11.61 ID:BEyZ0sga0

笠原将弘のって新しいやつ？それとも「夏の和定食」ってやつ？
私は構成が好きだったんでその番組を録画して持ってるｗ
でもこの人は料理研究家ではなく料理人だよなぁ。店の人だもん。

75 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/05(木) 06:33:33.59 ID:rhEQ6flS0

笠原単体では何とも思わないけど
川越達也とコラボすると途端に下衆に感じるのがなんとも。
ビール飲みながら調理みたいに接客態度とかボロクソに言われてたけど
ちゃんと店に出てるだけマシっていうかｗ

76 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/05(木) 09:03:55.04 ID:9bPWa5cg0

>>74
新旧はわかんないけど、シェフはユーモアたっぷりの人です！なんて映像をわざわざ作って入れたり、雪平鍋に喋らせるなんてありがちな演出したり。
その雪平鍋が、偉そうな口調で見てられない。ディレクターなんだろうけど、シェフにタメ口どころか、地頭の悪そうな話し方でさ。

77 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/05(木) 09:17:01.17 ID:gpDePHNA0

>>74
昨日夕方やってるのをちらっと見たのはデイリーキッチン夏の和定食シリーズだったよ
ちょっと前におかずのクッキングにも出てたけど、笠原さんは料理人の中では教え方はうまいと思う

78 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 13:35:39.75 ID:hkjpssIN0

>>76-77
ありがとう。夏の和定食シリーズは保存してあるんだ。
ゆきひらさんのは、まぁあんなもんでしょ。
それよりも氣志團を使っているのがイタイけどｗ

こうちゃんは皆が言うほど嫌いじゃないんだが…
１人でやっている番組だと、頭の悪さが出るね。
はしのえみと一緒にやっていた番組でだと、まぁ会話の中だから
いっか、って思えるのだけど。
私はケンテツのほうが嫌いだな。なにが「韓国では～」だと。
お前もう在日じゃなくて日本人なんだからよって思う。

79 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/08(日) 17:48:55.01 ID:DI4qZtyD0

こうちゃんは、イケメン路線や、みんなのお兄ちゃん路線じゃなければいいと思うんだよ。
白衣着て、街のシェフとか。
髪型と私服っぽいスタイリングが、下品すぎるよ。あれが不潔感の原因。

80 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 13:57:01.20 ID:vgQ1DrPk0

「レシピの女王」で落選した「ポテチヂ」に吹いたｗｗ

81 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 23:17:05.93 ID:F0dC5tuSO

誰かドラフト

82 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/10(火) 23:28:22.03 ID:F0dC5tuSO

誰かスタードラフト会議観た人居ますか？
女子大料理研究家？を｡

彼氏にデコ弁とか言ってたけど､正直世の中の男性がそこまでハートマークの弁当とかキャラ弁とか正直必要としてないし､付き合って無い女性からのそう言った弁当は迷惑なのが一般的なのになぁと思ってしまいました｡

世の男性は仕方無くデコ弁食べてるだけだし､会社では正直食べづらく､みんなの前に出しにくい弁当なのに｡

女性に可愛いハートのデコ弁作って貰いました(ハートが飛び交いまくり)なお花畑な考えの方は除いてですよ｡

カゴメのCMだって､同棲してるカップルや､新婚さんが真似しかねないし｡
会社の事詳しく話さない男性だったら､女性にどんな感じで弁当食べてるか言わないだろうし､ビックリさせたくて急にデコ弁とかされたらみんなで食べてるなら冷やかされるか､下手すりゃ冷たい目で見られ､勘弁なのになぁと思ってしまって｡

シオリさんだったかの彼氏に作るみたいなレシピ本はデコデコしてない普通の料理だから良いのになぁと｡

83 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/11(水) 10:04:18.35 ID:TWq//dVn0

オシリの料理なんてうんこでそｗｗ　ひっこんでろヘタレ厨

84 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/11(水) 12:17:32.57 ID:2fyNmZxb0

>>82
何か嫌な思い出でもあるのか

85 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/12(木) 16:27:25.13 ID:Cuh16sMr0

>>82
オシリ擁護のうんこちゃん

86 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/12(木) 22:59:29.05 ID:y0MeeeyXO

お願いランキングゴールドのくま将軍の中の人の伊集院が以前にラジオで
最終回はスタジオの自分達が辛口料理家たちの料理をランキング付けしたいと言ってた

87 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/13(金) 00:00:33.54 ID:bRvkfCLj0

それいいねｗ

88 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/17(火) 11:17:28.10 ID:dYJpfikU0

彼ごはんって本に2人分の和風ハンバーグに添える大根おろしの量が
大根１／４　てなってんの

ど　う　お　も　う　？？？

89 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/17(火) 19:41:16.93 ID:DQNXrWFm0

汁気を多少切るならそのくらいかなと思うけど

90 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/18(水) 13:25:41.14 ID:xNOMJnU80

うん。二人分ならそれくらいでいいかと。
私ならもうちょっと多くするけど。

91 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/19(木) 15:05:17.39 ID:4ENC6mFO0

仕上がりで大さじ１にもみたない大根おろしだったよｗｗｗｗｗｗｗ

92 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/22(日) 06:32:01.45 ID:TnaeyjDw0

RGのケンタロウのモノマネは絶品

93 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/22(日) 16:48:05.20 ID:vuTesM6/0

大根おろしで１/4ってことは4人家族で大根1本？んなアフォな

94 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/22(日) 17:23:42.13 ID:eKITEJPF0

>>93
2人前で1/4なんだから四人分なら1/2本
やっぱりそんなもんだろ

95 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/22(日) 22:37:50.91 ID:6QY86nLu0

オシリ叩くならきちんと
なぜ叩くかを理解してからだな。

96 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/25(水) 19:10:23.44 ID:mRxX7EQm0

ためしに1/4すってみた。

・・・・途中でやめた。もったいなさすぎる。
ここにいる人は料理が下手ってことを改めて知った。

97 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/25(水) 22:16:32.62 ID:TUOO0FkH0

へえ、そうですか。じゃあそういうことで、さよなら。

98 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/26(木) 02:56:37.12 ID:PRDRH3ILP

あばよ！>>96

99 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/27(金) 17:43:22.05 ID:La7I7ybu0

yukoの教室って食材が品祖なのに値段高いよね

金持ちのくせにケチなんだね

100 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/27(金) 18:00:10.49 ID:WW8WUsS00

弓田亨さんの本って、このご時世（クックパッド素人料理とかシオリとか…つまらん料理本氾濫）に
骨太でいいんだけど、真似たら材料費がかかってしょうがない。
みりん、砂糖は使わない、いりこだし位しか真似できん

101 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/28(土) 13:13:52.87 ID:UPqHQRLI0

ID:PRDRH3ILP
料理の基礎もできない人が料理人についてあれこれかいてる・・・ｗｗｗ

102 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/28(土) 17:30:16.42 ID:NZGvNGoz0

最近の料理教室って素人の癖に金取りすぎ
私が前に通っていた教室は元々高いのに
さらに値上がりしたにもかかわらず
材料や内容がだんだん落ちてきたので止めた

今じゃ超有名研究家になった人の教室も
はじめ５０００円の格安で人を集めて
人気が出た途端８０００円に値上げ

103 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/29(日) 09:58:57.73 ID:gFhpKPwsP

>>101
なにこの人？

104 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/31(火) 15:01:18.15 ID:hPKTyk+A0

誰一人知らないんだけどｗ
http://www.zato.co.jp/event/foodies/

105 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/31(火) 23:15:41.98 ID:ckqWr/qX0

>>104
ブログの平均アクセスが
１　日　に　６　万　件　！！！？？？？？？

おいおいおいおいおいおいｗｗｗ

なのにコメント４件ｗｗｗｗかよ

106 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/01(水) 09:30:26.28 ID:prRXtZbE0

SHIORIの彼ごはん、ぬるたい料理ばっかで萎えた
男がちまちまフルーツのチョコレートフォンデュとか食べたいと思うか？
かに玉の卵白あんかけとかさー。
ナチュラルキッチン的な安いカントリーみたいな装丁もキモい。

107 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/03(金) 12:58:55.99 ID:GiE+F65m0

>>104
昨日六本木ヒルズで、このイベント会場の前通ったけど
ほとんど客いなかった！
こんな意味不明な人達の料理に簡単に金は払わないよね。
ヒルズでドイツビール飲みたければ、ちゃんとした店舗入っているし。

108 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/03(金) 18:08:39.13 ID:/4O5sYWT0

>>104
調理学校のことでへこんでたけど動画見たら生きる勇気がわいてきたｗ
手際がいいのは加藤シンゴって人だけだね。
あとは見るも無残。こいつらで「研究家」と名乗れるなら漏れの悩みはなんなんだ。
mayuってヤシは汚れたスパチュラ持ちながらフープロ使ってる時点で他界してﾖｼ。
うーらってヤシは焼くのも炒めるのも使ってるのがスパチュラ？？なんでだよ。
他界してﾖｼ。越石ってヤシは無意味にフライパンを動かしてるのと、パスタを強火で
焼いて「焼きそば」状態にしてる。素人が一番やりがちな調理。よってこいつは
紛れもなくド素人。遠藤ってヤシのホットドッグの盛り方はなんだ？？なんだ
あの山盛り。最後の写真で訂正されてた。訂正入るような盛りでいいのか。

ともあれ、明日からまたガッコに行く勇気がわいてきた。トンクス

109 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/03(金) 21:52:56.18 ID:uyO9GTnd0

>>107
ほんとにどっから選りすぐってきたのか分かんないよね。
やっぱガラガラなのかｗ

ヒルズのイベントだとアペリティフの日は例年大盛況で楽しいのに。
有名シェフがてんこ盛りでちまちま美味しい！

110 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/04(土) 16:51:50.23 ID:6UlLnOfw0

>>104
遠藤ってのがもろ主催者側のコネ出演といい、
イラっとする首振りながらの話し方といい、
盛り過ぎなプロフ写真といい香ばしすぎるw

111 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/04(土) 17:00:34.13 ID:d6pqEisw0

参考にどぞ
http://healthy-cook.jpn.org/

112 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/06(月) 22:21:31.46 ID:qpwQYtQz0

>>88
>>90
既出の「大根１/４」の件だけど、今日oshiriの枯れごはんダイジェストみたい
なのが新刊で出てて、そこではレシピが大量改定ｗされてた。
ハンバーグの大根は「5ｃｍ」に変わってたよ。
自分で間違え認めたね。

113 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/07(火) 00:55:21.63 ID:A+XFIRSC0

他の人ので大根1/4本なレシピがあったら2人分に換算前の元ネタかもしれないな

114 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/08(水) 07:47:24.85 ID:JdA/+ydn0

料理番組でアシスタントが
｢バターがない時はマーガリンでいいですか？｣｢ナンプラーがない場合は…｣｢甜麺醤がない場合は…｣
みたいにしつこく訊かれて
｢ない場合は買い揃えて下さい。全然味が変わってしまうので｣
と言い返した料理研究家は誰ですか？

115 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/08(水) 08:48:03.43 ID:G2dpf8N00

そう言い返されてもしょうがないと思うけど。
最初から調味料にこだわりのない人出演させればいいじゃん。
マーガリンがバターの代りには絶対ならないよ。

116 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/08(水) 11:35:26.91 ID:MYkyddOE0

同じシソ科だからと「バジルが無い時はシソで代用」とか平気で言うからな…

117 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/09(木) 07:50:49.84 ID:ifed9FWr0

小林カツ代さんはよく
「ここは絶対にバターを使ってほしいですね～」とか言っていたね
ケンタロウもその血を引いてか同じようなことを言う

118 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/09(木) 12:50:09.35 ID:dUDU3NMe0

確かにｗ
代用代用言うならその料理を学ぶ意味ないじゃんね。
日本じゃ売ってないくらいにレアならもともと研究家に代用品でレシピ考案
してもらえばいいわけだし、テンメンジャンとかバターくらい買えよ

119 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/09(木) 15:22:16.26 ID:ifed9FWr0

そうですよね
料理研究家は試作を重ねてレシピを公開しているわけでね。
その料理を紹介しているときに「○○の代わりに○○じゃダメですか？」を連呼されたら
嫌だろうと思う。それをやったら目指した味じゃなくなるもの。
だったら最初から作るなよって言いたくなるだろな。

120 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/09(木) 16:39:39.90 ID:YT47gZfC0

初めて作る時でもレシピ改変余裕な視聴者から「何で代用できますか?」な質問が
多かったんだろ。

121 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/09(木) 18:42:00.09 ID:N5lh/sUT0

オレンジページを立ち上げた川津幸子さんは編集者のキャリアが長くて
読者が「あれがないから作れない」よりは「なくても作れる」みたいに
ハードルを低くして料理嫌いをなくそうと知恵を絞ったようですよ。
川津さんが編集した栗原はるみのレシピが料理初心者に人気があるのは
市販のめんつゆや焼き肉のタレ、電子レンジが普通に登場して作りやすいからでしょ。
めんつゆを最初からきちんと作ろうとすればダシをしっかりとらなければならないけど
それは初心者にとって恐ろしく面倒なこと。
栗原さんなら顆粒ダシが登場するかもしれないけど
有元さんは顆粒ダシなんて絶対あり得ないわよね。
料理番組は間口を広げて少しでも多くの人に見て貰いたいから
おそらくディレクターがアシスタントに指示してるんでしょうね。
「ナンプラーってなんだ？代用品をしっかり訊け」ってｗ

122 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/09(木) 23:46:50.38 ID:dUDU3NMe0

じゃあもうそういう番組自体企画倒れじゃん？
企画してる方がおかしくね？
じゃあずっとめんつゆと顆粒だしのレシピにしてろよ

123 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/10(金) 07:43:20.87 ID:28WURRBS0

川津さんてテレビには出ないけど
料理本はけっこう持ってる
いろんな料理研究家の本の製作に携わってきた人だから
オリジナルレシピというよりはそれぞれのいいとこ取りでまとめあげたような本だけど
参考にすることがいちばん多いかな

124 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/10(金) 14:01:50.19 ID:y+y+qUMN0

今のはるみ本は分からないけど
昔のはるみは市販のたれを使うと言うより
時間のある時にめんつゆだの便利ソースや○○の素みたいのを
瓶詰めでストックして置いてからの展開料理ってのが多くて

これじゃ
はるみ家の冷蔵庫は瓶詰めだらけだなぁ…と思ってた。

125 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/10(金) 22:56:20.89 ID:0n+XcabP0

川津さんの料理本大好き！
最初の「わ、かんたん」「わ、おいしい」を読んだときは
有名料理研究家のレシピを集めただけで「なーんだ」と思ったけど
それぞれの料理研究家の本を揃えることを考えたら
お得な１冊だったのですね。
とにかく語り口が庶民的でわかりやすく親しみやすい。
もっとメジャーになればいいのにと思うけど
本人にはその意志がないのかしらね、残念。

126 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/11(土) 02:16:19.20 ID:XQ+Q0qDW0

やっとユキチカのバージョンアップ終了した...

127 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/11(土) 08:03:45.91 ID:ZN72+C8WO

料理関係無いんだけど、どうしても書きたい
枝元さん、昨日テレビ見ました、歯の美容にもっと気を配ったらいかが？
大口開けてお話しになるので、まるでスティッチのよう、灰色の歯、正視に耐えられなかった
枝元さんのほんわかムードとおおざっぱ料理は好きなので、敢えてご注意申し上げました

128 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/11(土) 09:57:52.97 ID:zbkyaV550

>>125
川津さん、100文字レシピが文庫になったりもしてるし売れっ子じゃないのかな。
お年だからTVには出ないかもしれないけど
雑誌にはよく出てるぽいよ。
ただ、レシピ被り過ぎで、2冊ぐらいで充分って感じがする。

129 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/11(土) 12:39:36.26 ID:/q5BKmVi0

ついでに枝元さんは食と性欲に付いて語るのはやめて欲しい。
前に杉本彩と対談してたけど、はっきりいって似合わない。

130 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/11(土) 16:15:15.18 ID:ep39JFEa0

枝元さんのぶりっこ仕草とファッションセンスがどうしても生理的に駄目だ。
料理は好きなんだけど。

131 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/12(日) 01:10:08.83 ID:hnNNn+RkP

>>129
何が似合わないのかわからん。

132 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/12(日) 01:15:01.77 ID:Lueov5dT0

>>131
129じゃないけど、枝元が男やセックスについて語ってるのを自然に受け入れられると？
50過ぎたおばさんがあのぶりっ子喋りで、セックスについて語ってて違和感ないとしたら、すごい。

133 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/12(日) 02:33:05.98 ID:hnNNn+RkP

食欲と性欲は、杉本彩さんのようなセクシー部門担当ってのも変じゃないかしらね。
童顔の人が性的な事を語って、気分悪いっての、理解は出来るがテレビのこちらの私らも下品な事には変わりないし。
見たくないなら、番組宛てに意見したらいいと思いますよ。

134 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/13(月) 11:35:06.82 ID:I4tB+GoX0

あら、枝元さんここにいらっしゃったの？↑

135 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/13(月) 14:26:55.53 ID:Pb7lVYeS0

>>133
きっと生々しいんだよ。杉本彩は外人みたいだから生々しくない
リアリティーがないというか。枝元さんみたいな人が語ると生々しすぎて気持ち悪いのかも

136 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/13(月) 15:50:03.31 ID:ixOw03tM0

高山なおみもなんかその手のキモイこと書いていた気がする。
あれも生々しくてまいった。

137 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/13(月) 17:56:24.87 ID:sDeY+1jO0

デブの喪女が彼氏出来たとたんの性生活を聞くような、母ちゃんの昔の肉食話を聞くような、給食のおばちゃんの彼氏話を聞くような…。

とにかく、エダモンの性にまつわる話が気持ち悪いってこと。エダモンだから。

138 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/13(月) 23:18:59.66 ID:iKs1MosB0

>>136

ベッドの中で恋人と食べるナントカ…だっけ？

139 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/14(火) 08:44:26.23 ID:n/vk72xP0

高山、これだっけ？
http://webmagazine.gentosha.co.jp/futoncinema/vol205_futoncinema.html

140 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/14(火) 16:03:05.28 ID:U4hQFpVS0

きもい。なにこの人・・。
高山？最悪だね。

141 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/14(火) 16:13:03.39 ID:age8vUbW0

ブスで有名なyuko food studioの今田裕子のブログがひどいw
性格が表われてるねwww

142 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/14(火) 19:59:46.91 ID:zd+jijQb0

高山はﾚｽﾞの匂いプンプン
枝元は好きそうな顔つきしてるよね
かまととぶつてるけど実はベッドの上では大胆、みたいな

143 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/14(火) 20:08:53.11 ID:SOV3NzEa0

で、それは事実なのか
それともキミの妄想なのかい？

144 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/14(火) 21:12:40.03 ID:oYNOwnUG0

あなたもバカというか幼稚ねｗ何釣られてんのｗｗ
事実なわけないじゃない。
そんなことより枝元さん、以前、NHKの生番組で料理の最中に指を怪我して
（包丁でグサって感じ）大出血、大慌てしたことがあったね。
直後に「どうしよう」って感じでキョロキョロしてたら
スタッフが慌ててかけつけて応急処置、みたいな。
確か夜８時くらいの特別番組だったような気がする。

145 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/14(火) 21:43:48.41 ID:jnFqNqh10

>>139

発想が気持ち悪い…。何これ

146 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/16(木) 09:30:50.34 ID:klYSl/pCO

>>50
寺田真二郎ってつい最近知ったけど若いしイケメンなんだね
人気でそう
昨日だけで『ひるおび！』『はねるのトびら』に出てた

147 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/17(金) 01:44:15.92 ID:MmsfVy9WO

寺田はおネエだから…

148 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/17(金) 05:03:04.14 ID:Kipt6J8I0

エダモンって、独身みたいだね。あの年で…。

149 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/17(金) 10:34:32.34 ID:5TPqA9ZL0

やっぱそうなの？
なんか痛々しいね…

150 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/17(金) 11:25:25.84 ID:HJ89l5Rx0

そんなこと言われるのか…
料理する人も大変だな

151 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/17(金) 18:32:24.96 ID:UXihLyM00

独身で何がいけないんだよｗ

152 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/18(土) 03:35:54.45 ID:AS8JCKEqO

荒田優子先生の和食に掛ける精神は尊敬に値するニダ

153 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/18(土) 14:03:03.09 ID:HYb0f+hD0

洋食料理人　哲学性と宮廷並みの華やかさ
和食料理人　精神性と伝統への造詣の深さ

が肝。

154 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/21(火) 18:36:10.12 ID:5iWrJDDz0

yuko food studioずっと通っていましたが妊娠を気に辞めることができた！
不味くて本当に辛かった！レッスン代も高すぎでした

155 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/21(火) 18:40:53.31 ID:3QjlUqJk0

じゃあ1回でやめりゃいいのに
行くほうもアフォでしょ

知り合いに行ってた女いたけど×１で
yukoの旦那のツテ狙いで男コネ目的で行ってたよ
yukoの悪口言ってたけどyukoの持ちものやステイタスには激しく嫉妬してて
結局yukoになりたいんでしょ、と思ってた
ayumiって馬鹿女だけどねｗ

156 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/22(水) 11:56:44.71 ID:OzmXu8pJ0

雑魚の話題ツマンネ

157 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/22(水) 12:31:38.60 ID:dpWTt60m0

今田裕子はものすごいクレーマー女だと教室通って知りました。
レシピがまずいのは本当です。

158 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/22(水) 15:08:34.21 ID:5yo9dfQx0

yukoはブスで有名
旦那も不細工だよ

159 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/22(水) 18:57:30.86 ID:jDtg+N0f0

yukoは高慢でケチ、その上ブスと生徒内で有名です

160 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/22(水) 21:08:57.79 ID:6O17Bhov0

yukoだかなんだか知らんがここは料理研究家のスレだから他でやってくれ。

161 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/23(木) 14:26:31.51 ID:hLmTwfI+0

yuko＝自称料理研究家の今田裕子

主婦が始めた料理教室なのにレッスン代だけは一流シェフより高いと巷で有名

162 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/23(木) 14:42:28.06 ID:vaDmg1x/0

中国料理の臼田幸世さんて「きょうの料理」にも出て後藤アナと息も合っていたけと
いつの間にか亡くなっていたのね。
まだお若い方でしたよね。

163 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/23(木) 15:05:32.53 ID:hAvHVsBxO

枝元さんて、スタジオパークに出てたけど、『きょうの料理』初出演の時の厚化粧で前歯がない映像流されてた

164 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/23(木) 16:55:51.05 ID:V64/Vq380

前歯くらいはなんとかしろよ

165 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/24(金) 05:01:43.92 ID:BJCgVN9z0

もと女優なのにねｗ

166 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/24(金) 05:42:25.31 ID:pGMmU4yh0

枝元のぶりっ子キャラは苦手だが
栗原の鶏ガラ胸元見せつけも苦手だ
有元のお上品セレブキャラも苦手
藤井センセとか小川さんとか普通な感じのがいいわ

167 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/24(金) 07:29:22.86 ID:B4F3mxRo0

山本麗子さんが好き。
「101の幸福なレシピ」にはかなり影響されました。
マスヒロが元旦那だったなんてつい最近知りましたけど、
別れたからこそ、今の彼女がある、そんな感じですね。

168 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/24(金) 18:25:02.09 ID:0x7uUTC+0

鶏ガラ胸元はイヤだねw
ギスギスして見えるのに、本人は自信あるんだろうね。

169 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/25(土) 15:41:37.70 ID:LhoNHFB80

栗原さん、老後の蓄えもじゅうぶんにできて
勘違いおばさんになってしまったのですね。

170 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/26(日) 09:29:41.22 ID:jFnjiUWE0

以前、NHKのBSで主婦が憧れる人気料理研究家の特集をした番組で
山本さん、離婚してすべて失ってとても辛い時期があったと
涙ながらに語るシーンがあったよね。
他に栗原、有元、藤野なんかがでていた。
>>125
そのとき、一緒に仕事をした編集者として川津さんもでていたよ。

171 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/28(火) 12:40:51.92 ID:VgywREQq0

小林カツ代さんが再起不能だって息子のケンタロウがNHK スタジオパークでしゃべったって本当なの!?

172 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/28(火) 14:26:09.07 ID:uhzDYgJpO

速水もこみちがＺＩＰ！で朝やってるモコズキッチンが面白い
料理手際よく作って自分で食べてうまいって自画自賛する
かっこよくて朝から目の保養にもなりオススメ
専用スレあるといいのに

173 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/29(水) 21:05:35.82 ID:GjOnC1D40

>>161
yukoはあのブスな顔で延々セレブ自慢します。
その姿がおかしくて生徒はみんな笑ってます。

174 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/01(金) 16:12:26.19 ID:Vv4iEDtF0

っていくか行くだけアフォじゃない？
結局その人にお金払ってんでしょ？
同じ穴のむじなじゃんｗｗ

175 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/01(金) 23:46:19.10 ID:FyJRoVwM0

延々見る目の無さ自慢

176 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/02(土) 13:46:03.82 ID:b94KRbXj0

疑惑のyuko food studioですね。
実物が相当のブスといろんなところで書かれてますね。
見てみたい。

177 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/04(月) 16:31:44.76 ID:a6+/a+pa0

これちょｗ
ttp://www.youtube.com/watch?v=-uE4DrAOfuE
タイトルも「ガズパチョ」って・・・

178 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/27(水) 21:02:15.07 ID:Dy8vWyN50

黒田千章はフランス語の教室でイタイ存在でした。
教師に声かけて袖にされたら
学校併設のカフェで相手の悪口いいまくったりしてました。。。
既婚で50のババアなんですがね…。

179 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/07(日) 16:30:40.81 ID:KZfgdBnw0

このスレに来てる人は「おかず青年隊」とか「キッチン三銃士」って知ってる？

180 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/10(水) 12:54:06.63 ID:plFUihUi0

浜田陽子の人間性。さいあく。

181 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/10(水) 14:07:27.53 ID:pqFRV//F0

無能ﾁｭﾌﾟの僻み妬み嫉みてんこもりだな

182 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/10(水) 14:19:42.27 ID:YtKoXMiZ0

イギリスの暴動で、ジェイミー・オリバーの店も破壊されたって本人がツイートしてる。

@jamieoliver Jamie Oliver
sadly my restaurant in Birmingham got smashed up windows all gone
whole area closed, cant open, staff and customers all safe!!thankfully jox
19時間前 webから

183 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/11(木) 11:27:36.09 ID:/MSuRG+qO

>>172
過去に出たどんなバラエティー番組より一番素の部分が出てる感じで面白いよね
本人も楽しそうだしｗ

願わくば梅宮みたいにはならないで欲しい
見た目も中身も

184 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/13(土) 01:44:02.43 ID:sM9tvuR30

森崎とかいう似非料理研究家のブログの料理がひどい件

185 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/16(火) 23:55:10.78 ID:lvAaqrIu0

SHIORIが結婚したっていうから、彼ごはんの人かと思ったら別人とでびっくりしたｗ

186 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/17(水) 22:01:10.36 ID:R8n28VtZ0

結婚式で「彼ごはんを出版後・・」とか言いにくいだろうねｗｗ

187 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/23(火) 01:53:58.54 ID:1aJBIMcq0

藤野さんは最近どうしてんだろ

188 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/23(火) 17:20:41.27 ID:Pnvx1YdX0

美しすぎるフードジャーナリスト･･？らしいけど
なんか胡散臭いんですけど
そんなに有名な人？

ttp://chidamaki.livedoor.biz/#

189 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/24(水) 17:55:05.99 ID:Ggv+vc+10

最近は5W1H()とか教わらないのか

190 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/28(日) 23:44:44.93 ID:kVR+NQmV0

>>188
その人知ってる
わぐりたかしが推してる人
ちなみに　わぐりもこいつも2流人

わぐりは昔ギボ愛子擁護などで知られたテレビ関係者
その後突如「フードジャーナリスト」を名乗りだした胡散臭さ100％おやじ
この女はその周辺にいるヤツだよ

191 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/29(月) 09:14:58.71 ID:7bI1gfAT0

料理研究家というより食ライター。
パパが元外務官僚のお嬢さまが売りだったのに略奪デキ婚の噂あり。
人によくぶつかるからベベを守るために装甲車並みの大型ベビーカーが必要だってブログに書いて炎上。

まあいろいろ香ばしい方です。

192 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/30(火) 10:07:44.99 ID:bqn7GrUm0

ようつべで「楽ちん　人参料理」で探したら
すごいの出てきた･･･

作詞・作曲・歌　本人らしい
ここまで自分大好きってすごい

193 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/31(水) 16:26:14.13 ID:eFDJ3XX+0

セシウムさんのぴーかんによくご出演
ttp://www.cooking-studio.com/teacher.html

体験レッスン開始5分後に二人登場
上から目線

合コン路線に転換

金儲けの亡者

194 ：ぱくぱく名無しさん：2011/08/31(水) 18:10:39.15 ID:x/RFJhxI0

痛い料理研究家を私怨で叩くスレ

195 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/01(木) 17:17:47.48 ID:iuhXU8h50

とくに私怨でもなさそうだけど。。。

196 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/02(金) 01:01:33.64 ID:ywQgoKPH0

ケンタロウの島ごはん、チャンプルー系にもオイスターソースかましまくってて噴いた。

197 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/02(金) 01:04:21.62 ID:lXXFs5eg0

ケンタロウの料理のひどさはもう、殿堂入り。
でたらめ料理をあそこまでドヤ顔で披露するってすごいよね。

198 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/02(金) 16:08:08.50 ID:YZMlyAZk0

そう？ケンタロウはそこそこましだと思うけど。
オイスター使いまくってるとかは、広告入ってんじゃない？

ひどいのはブログ系とかレシピブログのパクリ主婦だよ
なに自分で考えた、みたいなこと書いてんだ
お菓子なんて適当作ってできるわけないだろ

199 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/03(土) 00:54:14.25 ID:MN41kcaI0

>>192
これか↓
http://www.youtube.com/watch?v=H_s7Tyw0lV4
また香ばしいのを連れてきたねｗ

200 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/04(日) 17:01:51.63 ID:MijgemYz0

一流の人はプライドがあるから絶対人とは同じ物を作らないけど、無能だと真似して
同じ事をする、とか言ってたな。

201 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/06(火) 20:09:29.04 ID:FeX0E3eP0

「一汁一菜」だと質素、粗食な感じのが多いけど、ケンタロウのはこってり系のページ
以外のも、どれもこってりてかてかしててある意味斬新だった。

202 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/18(日) 18:05:55.06 ID:xn6YGrBj0

カツ代さんの「ママは天才！」でケンタロウの秘密のサラダのエピソードが
載ってたけど、このレシピってケンタロウ本で公開してるのかな

203 ：ぱくぱく名無しさん：2011/09/21(水) 22:46:18.95 ID:CTo8EehS0

エスニック好きなので、荻野恭子さん好きだわ。参考になる。

204 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 17:22:31.33 ID:WWBwkzH+0

ひさしぶりに藤野真紀子見たと思ったら、化粧品のCMだったｗ

205 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/14(金) 17:55:23.44 ID:SldeVb9I0

マイラバのアッコがこの前テレビで「ごはん」披露してたけど

や～プライド高いね～この人～

厚手の鍋（たぶんストウブ）に、大型オーブン、
「これはブッフプルギニョンといって・・よく作るんです。何時間も煮込んで」

ってぜってーーーテレビ向けだろ？
ブッフプルギニョンって大体「牛肉の赤ワイン煮込み」のことじゃん？

わ～プライドたっか～って感じ
まー旦那に逃げられたし歌は進展なしだし、料理くらいは上級ぶったのかしらね
哀れだけど

206 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/15(土) 01:46:46.65 ID:hRMblz/u0

スレチ

207 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/19(水) 17:59:04.13 ID:jl9nmG3V0

行正り香の本を調理師の友達に見せたら苦笑・・って感じだった。
とりあえず「豚肩ロースはオーブンには不向きです。パサパサになります」っていう記述は
私でもそりゃねーだろ、ってわかったけどね

豚の肩ロースがパサつくって行正はどんな火の入れかたしとるんじゃい

208 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/21(金) 09:34:52.35 ID:2raUDIRC0

来週のプロフェッショナル、栗原さんだね。
ヲチ目的で見ようｗ

209 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/22(土) 01:05:09.91 ID:sXlSyo/v0

>>208
予約した。
番組表見てたら、来週金曜日に日テレで放送の「レシピの女王」って料理コンテスト番組があって、
「見事女王に輝いた人は夢の料理家デビュー」と書いてあった。
どんな番組なんだろう？料理の鉄人的な感じ？
こういうので優勝されて料理家デビューしたとしても、きょうの料理に出るまでには至らないんだろうな。

210 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 14:16:30.94 ID:Eg0xysFc0

デコルテが気持ち悪い。
自信があるから出してるんだろうけど、年相応にうまく隠して欲しい。

211 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 18:42:06.02 ID:i9XEddmo0

写真はうまくフンワリした雰囲気で撮ってたけど、年々きびしくなってきたねw
声もガラガラだし、婆さんにしか見えない。

212 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/24(月) 20:43:41.68 ID:Xz6aF43e0

デコルテは有元さんも気持ち悪いよね。
〆られた鶏みたい・・

213 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 01:06:07.73 ID:Fz1/6ihA0

プロフェッショナルに栗原はるみ

214 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 01:11:16.98 ID:XqCDOKtH0

〆られた鶏www
言い得て妙

プロフェッショナル宣伝あちこちでしてるけど、見る気おこらなかったわ、ごめんね。

215 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 09:50:05.33 ID:UGTZfzi/O

あさイチの料理コーナーに出てるおばあちゃん先生とイノッチ

ずっと焦げ目焦げ目言ってるけどキツネ～茶色なら焼き目とか焼き色って言うべきじゃないの
焦げって黒だよ

216 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 00:12:16.95 ID:3PNjDDAO0

〆られた鶏っていうのなら藤井恵だってそう。
３分クッキングで手早く作ることをしいられているのか
包丁などがっちゃん！！と置くのが許せない。
全般、動作ががさつ。

217 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 00:21:13.64 ID:Q/c+nIOb0

>>216
3分クッキングは、石原洋子がどうも苦手。
文章をまとめてから喋れっていう。どもりすぎて、何言ってんのか全然わからない。
でもレシピは美味しいんだよな…。

218 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 06:46:02.52 ID:ACPn6wfU0

松田美智子と脇雅世は雰囲気が似ていて区別がつかない

219 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/30(日) 11:22:19.28 ID:lP/kY+3I0

料理をご自分のブログにアップする料理好きのモデルの加藤夏希さんは
ソーシャルに生きてます。

ソーシャルな生き方をする加藤夏希
http://shunminchawa.seesaa.net/article/230642938.html

220 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/31(月) 13:15:01.12 ID:eYlyou6U0

レシピの女王

あの成澤さんって人になるだろうな、と見てて思ったわ

木山って人のコロッケは分けわかんなかったし美味しくなさそうだった
魚介がテーマなのに甘栗突っ込むなよ
お前にレシピ本なんて100万年早いって感じだよ
本人が目立ちたがりで自分が出たい出たい系で正直うざい　ああいう人が優勝したらもうﾋﾙﾅﾝﾃﾞｽ見ないわ

221 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/31(月) 18:42:07.95 ID:s7LxtIkE0

>>218
確かにｗ

222 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/01(火) 02:29:59.87 ID:YjjtAisFO

節約料理研究家のマイティさん

http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/

223 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/06(日) 01:51:44.16 ID:ueyZsc+c0

藤井めぐみ先生は、見る度に韓国料理作ってる

224 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/07(月) 13:07:16.21 ID:pc3j2v+j0

昔サル料今ｺﾘｱﾝ

225 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 21:00:53.43 ID:tlMrnWuW0

何となく好感持てるのは、平松洋子さん。
鼻につかなくてサラっとしている。

226 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/08(火) 22:52:57.83 ID:y4Nr2DKk0

あの文章が鼻につかないなんて…

227 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 00:46:37.24 ID:FPk7JEcP0

平松さん、そもそも財源やモチベーションが謎だけど、デビュー当時のディープなアジア各地の隣の晩ごはん的取材に基づいた料理記事から、個人の生い立ちや読書体験が裏付ける昭和からそのちょい前の懐かしい大切な日本の味を大切に回顧再現する文章は好きだった。

今は自分バブルを持て余してるかんじ。

ご本人は知らないからなんともだが、同世代の他の料理家同様、編集者たちがいけないんだと思う。

228 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 10:32:44.40 ID:nK7DiRle0

善治！善治が一番。

229 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/15(火) 07:47:56.31 ID:7NkPUv480

平松さんは料理研究家ではないでしょう
男性でいえば壇太郎とか玉村豊男とか、あの辺を目指してるんじゃないの？

230 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 00:23:23.11 ID:5tHonIDW0

料理本に関しては平松さんはあっちこっち行って
現場のレシピを載せてるなぁと思って結構持ってる

エッセイは昔に比べて文章が
何となしに調子づいてるなぁって感じがする
と言いつつもエッセイ本も、全部図書館で借りて読んでる…orz

231 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 01:57:57.53 ID:lB7JmbOn0

>>229
確かに。ありがとう。
平松さんは、その点、オリジナリティ＝レシピというより、食材や各国料理わかりやすいアンバサダーぽい。かつ、高山なおみさんより、和に振れ幅があって、助かる。
余談だが、高山さんレシピは結局、最後をカンに委ねるから、素朴な雰囲気に比べ初心者を失敗に導くよ。
高山さんレシピで失敗ないのは、暮らしの手帖掲載の分。

232 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 10:00:27.19 ID:JPhYRryM0

アバウトなことは書くなと高山さんにも厳しいチェックが入ったのではないですか(笑)
暮らしの手帖の掲載レシピは
その通りに作れば誰でも美味しくできなければならない、というのが基本。
花森さんの時代から料理のページのチェックがことのほか厳しかったらしいから。
どこの家庭にもある調理道具を使って誰にも出来る、
分かりやすいレシピを書くのは難しいことで大変苦労した、
と大橋鎮子さんも語っていました。

233 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 18:31:51.87 ID:Uk3pnpig0

小島慶子キラキラの１１月１１日の放送後記、
あれに出て来る料理家って誰だろう？

234 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 21:12:56.06 ID:hFS7G+dN0

レシピってやはり最終的には国語力だと思う。
伝えたいことを簡潔な文章でわかりやすく伝えるのは実は大変難しい。
しかも想定する読み手が子育てや家事に忙しい主婦たちでしょ？
考えただけでもお手上げだよね（笑
まあほとんどのレシピは料理家本人ではなく
編集者が書いているんだろうけど。
発行部数何百万部と成功した栗原はるみの料理本なんかは
とっつきやすい文章と構成を考えた編集者によるところが多いと思う。

235 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/18(金) 09:14:48.50 ID:2j8TmCM30

NHK の「プロフェッショナル」で栗原さんの追っかけ取材をみたけど
ひとつのレシピを完成するまでに何十回も試作を繰り返すんだね
ふだん何気に料理本をパラパラと読み飛ばしてるけど
裏にそんな苦労があるとは…

236 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/18(金) 09:43:19.62 ID:ZrD2ieyc0

>>235
自分も、あれで栗原さんのことを見直したよ。
しかし、タルトタタンに関して言えば、ドンくさいだけではないかと思ってしまうw

237 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/18(金) 16:47:10.31 ID:C2/qY/u80

>>235, 236

60代にして階段ダッシュ駆け上がるのに感動した。

スタッフや編集者、家族の体型と、ご自身の体型の違いにどうしても違和感を覚えた。

>>235

と同感。「うちのオリジナル料理がおぃしい」の人が、いつのまに、メディアをもつがゆえ、財と時間を費せせる普通の人が、国民を代表してあらゆる失敗作を作ってみる、て、かんじだし、そもそも、効率わるいわ、材料もったいないわで、やだった。

妄想だけど、普通の主婦が世界進出！が新看板なら、フランスやアメリカのファンにコツを聞いた、とか演出がコネつけるぐらいのエピつけたげれば良かったのに。

238 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/19(土) 09:31:20.63 ID:nV5izLxmO

>違和感を覚えた。
>料理がおぃしい
>費せせる普通の人が
>やだった。
>エピつけたげれば

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

239 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/19(土) 14:34:20.52 ID:u3DCMlk00

意味はわからんけど、はるみさんと周りの人の体型が全然違うのはなるほどと思った。
旦那さんは痛風（これは勝手な想像）、
息子は小デブ、娘も性格最悪。
ご本人も我が強いだろうなあ。

240 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/19(土) 19:32:07.74 ID:fbHBbuXH0

>>239
この家族にうまいと言わせた料理とか、なんかやだなぁｗ
この通りの家族なのかは知らんがｗ

241 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/25(金) 19:16:03.28 ID:yhb01Tlh0

test

242 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/27(日) 08:33:17.71 ID:5GiLo0Yq0

>>233
これね。

放送後記

今日も有り難うございました。あるベテラン料理家のインタビューをしたと
きのこと。最近の人はお行儀がなっていません。食べるときにあんなことや
こんなことをしてはいけません。と厳しいお叱りのお言葉が次々と。で、料
理の実演風景の撮影の合間、おもむろにタバコを取り出し、上品なブラウス
の胸元をはだけてゆっくりとくゆらせはじめました。２本目に火をつけると、
傍らの灰皿に置きながら、野菜を刻んでいます。鍋に入れたら、また一服。
今や胸元からはレースの下着がのぞいています。「あたしね、これがないとダ
メなのよ」とタバコ片手にブラ見せ仁王立ちで煮物を作る姿は、実に堂々たる
ものでした。お行儀って、なんだろうと深く深く考えたのでした。
明日もメールお待ちしております！
小島慶子拝

243 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/27(日) 17:58:38.82 ID:yNbtXIn20

誰だろ、マロンだったらなんとなく許せるなw
ブラ着用の時点でないんだが

244 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/27(日) 19:33:09.25 ID:ofEUhys50

マロン女装してるから、ありえないこともないかも

245 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/28(月) 17:14:06.95 ID:EVSEQv0D0

>>242
これ？
http://blog.unitymagenta.com/?eid=976

ベテランと呼ぶには若い気がするが

246 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/29(火) 18:23:18.52 ID:xCQ5IlOKi

土井義晴先生が、激やせしてるんですが、
病気でないことを祈ります。

247 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/29(火) 18:30:09.38 ID:vpPMCJdU0

土井先生、ずいぶん前からランニングしてはるよ

248 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/30(水) 16:31:40.48 ID:c96MKTq90

>>245
ベテランじゃないでしょ。
何となくベテランで上品なブラウスで、というと
藤野さんとか有元さんかな？と思うんだけど。

249 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/30(水) 19:55:57.32 ID:pc7SMoOKO

年齢や雰囲気的にもその辺りっぽいよね
レミ栗エダモンは無いわなｗ

250 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/30(水) 21:08:38.39 ID:SFe9OrhL0

有元さんよくそういうブラウス着てる。
入れ歯だよね、喋るとクチャクチャ音がして気持ち悪い。

251 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/01(木) 00:58:06.43 ID:UruEkHWH0

料理研究家に満たないけどshioriってヘボい自称フードコーディネーターの
ひどい本についていろいろ書き込んでたら、
スレッドが削除されたっぽいんだけど

252 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/06(火) 00:47:27.60 ID:ObzCC8wT0

浜ナントカとかいう、いつも着物に割烹着姿で出てるブス
イラネ！

253 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/10(土) 17:05:02.85 ID:ohKBQTJ40

ワイは日本人やが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで
みんなも知っての通りもう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや

その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで

まあお前らほどの頭の良い連中には、今さらなくらいのネタやな、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識やろ！！

254 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/20(火) 19:27:07.39 ID:s+m5CDn90

太りすぎてる料理研究家さんだとぶっちゃけどんなにおいしそうな料理でも作りたいと思わない

255 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/20(火) 20:48:56.27 ID:JImOFB7iO

ジャムおばさんか…

256 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/25(日) 12:05:01.30 ID:dmFOtFPj0

飯島奈美さんのことか…

あの人の料理製作さんのレシピ帖にのってるお惣菜は美味しいよ

257 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/05(木) 04:22:52.73 ID:H3J+3X2oO

>>247
土井先生のお父様、勝先生にはお世話になったなあ
小さい頃から幼児番組の後の料理番組を、ぼーっと見てる子だったから、
しょっちゅう、勝先生が出てて、独特の柔らかい関西弁とか料理に対する優しい気遣いとか、
私の記憶の深い所にあるなあ、懐かしいなあ、勝先生

258 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/06(金) 07:13:47.30 ID:EF9rfBwN0

勝さんの料理本はいまだに活躍してるよ。
鯖の味噌煮とか、他のレシピではどうも美味しくないけど、勝さんのは本当においしい。

259 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/07(土) 04:06:12.64 ID:XtLOBuJX0

料理研究家って二世が多いけれど、そんなに美味しい世界なのかな？

はたから見ると競争率が高すぎて、それだけで生活出来るのかどうか不思議なんだけど

260 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/09(月) 10:07:59.76 ID:f/lLHieG0

親が料理研究家をしていたら子供がそのアシスタントをするのって結構普通なことで
それが独り立ちして二世の料理研究家が出来上がることが多い

親世代活躍時代も、親子同時に活躍していても
自宅キッチンとかの作業場やその他の使用人などは同じものを使えるわけだし
元手がかかってないんだよな

261 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/18(水) 06:23:15.21 ID:w8HBjOCg0

名前思い出せない。
まえフーディーズや郁恵の番組に頻繁に出てた、
ほーーーーっそりしたフランス帰りの女の先生、なんていう名前だっけ？
お嬢ぽい雰囲気の人。
お料理もどんなだっけ？

262 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/18(水) 12:38:36.65 ID:w8HBjOCg0

美智子さんだ思い出した。

263 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/22(日) 14:10:17.42 ID:kU1fVQV00

【大阪】橋下市長、在日外国人の集会所や労組の事務所に対する固定資産税減免を原則廃止へ★4

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1327159615/

264 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/24(火) 11:44:36.98 ID:rLeqYY4M0

枝元さんちょっとやせた

265 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/24(火) 19:00:49.83 ID:IqDoRX4f0

4(火) 18:43:13.90 ID:???0
　俳優の向井理さんが初のレシピ本「向井理、ビストロ修行　～ハングリー！な簡単レシピ53～」
（マガジンハウス）を発売することが24日、明らかになった。向井さんがフランス料理のシェフ役で
主演している連続ドラマ「ハングリー！」（関西テレビ・フジテレビ系、火曜午後10時）に登場する
メニューをはじめ、家庭でできるフランス料理53品のレシピが紹介されている。

　料理上手と評される向井さんは、「ハングリー！」の撮影に備えて料理学校で特訓を受け、
調理シーンを吹き替えなしで演じている。中学生ごろから料理をはじめ、高校時代には
「将来は料理人になろうかな」と考えて、イタリアンや和食など「なんでも作ってきたほう」というが
「実はフレンチだけはちょっと別。しかもやってみると、これがけっこう難しくて」と苦労を明かした。
劇中では「汚い格好をした男たちが誰でも来られる店を目指して奮闘する」といい、レシピ本について
「フランス料理を家庭的にアレンジしたこの本のレシピを試してみて、僕と同じように少しでも
フレンチを身近に感じてもらえたらいいな」とコメントしている。

　レシピ本では、ドラマの第1話に登場した「豚のリエット」や第2話に登場した「シューファルシ」、
24日に放送される第3話に登場する「若鶏のグランメール」「サラダアロマ」などのレシピを掲載。
向井さんが買い物をする姿、下ごしらえする姿、調理する姿、試食する姿などの写真を多数
掲載しており、向井さんと一緒に料理をする気分が味わえる。さらに向井さんのインタビューや
ドラマの撮影現場の様子なども掲載されている。31日発売。96ページ、1470円。

http://mantan-web.jp/2012/01/24/20120123dog00m200021000c.html

誰が監修したんだろうね。

266 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/25(水) 12:06:58.21 ID:OC4PMG1J0

>>265
監修は誰か判らんけど、ｲｹﾒｿ俳優に料理をやらせる企画って、速水もこみちの二番煎じ的なかんじで
新鮮味がないっすね。

267 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/30(月) 11:26:51.16 ID:isAm+q0C0

土井さんて昔デブだったのにこの数年はスリムキープしてはるよね。

268 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/30(月) 20:42:18.06 ID:0Cs2ioWP0

きこたんは沖縄で原始人みたいな生活してるね

269 ：ぱくぱく名無しさん：2012/01/30(月) 21:59:31.17 ID:uGsw3oEq0

浜内千波の首がカーデシア人のようで怖い

270 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/05(日) 13:50:03.41 ID:DCn1aRbh0

食堂系の便乗本、Jリーグの寮とか微妙なのまで出てて吹いた。

271 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/05(日) 13:53:21.39 ID:XqpwrvAz0

知り合いの料理研究科は最悪だよ
子供の病気から料理に興味もったらしいが今では半育児放棄
小学生の子供は土日昼御飯は塩おにぎりを自分で作ってたべてる
自分はブログやらで家族愛を強調

272 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/05(日) 14:37:03.57 ID:uS4I2e3H0

枝元さんのうさん臭い笑顔と、見事なメタボっぷりがなんとも…
今、一番苦手な料理家だな

273 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/05(日) 15:38:08.81 ID:DFCp7acB0

太ってる料理研究家って、不味いものでも全部食べてそう。

274 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/05(日) 19:57:28.53 ID:E4rLQcio0

太一とケンタロウの男子ごはん、ケンタロウの代役は誰なのか？
腕毛の感じが似てて、笑いも取れる熊八さんあたり？
それとも、２丁目にいそうな？息子系という共通点で、きじまりゅうたとか？
まあ「タレントっぽい料理人」は業界にあふれてるから、
毎週、週代わりで登場させても、１年もちそうだけどね。

275 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/05(日) 20:44:44.85 ID:0MzjHJl00

時事通信 2月5日(日)12時36分配信

料理研究家のケンタロウさん（39）が首都高速をバイクで走行中に転倒事故を起こし、
重傷を負っていたことが5日、警視庁高速道路交通警察隊への取材で分かった。
ケンタロウさんは頭を強く打っているほか、足を骨折しており重傷。
命に別条はないという。

同隊によると、4日午後11時35分ごろ、東京都新宿区南元町の高速道路下の路上で倒れているケンタロウさんを
通行人が見つけ、通報した。
高速上に倒れた大型バイクがあり、外壁に衝突の跡があった。

現場は首都高外苑出口付近のカーブで、同隊はケンタロウさんが曲がりきれずに壁にぶつかり、
その勢いで壁の切れ間から約6メートル下の路上に落下したとみている。　
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120205-00000036-jij-soci

276 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/05(日) 22:35:28.64 ID:V9h+8lly0

【芸能】料理研究家のケンタロウさんが頭や足の骨を折る重傷、オートバイ運転中に6メートル下の路上に転落★2
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1328435503/

277 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/12(日) 01:33:11.39 ID:ZPiAAkSuO

去年、庄司いずみさんのブログに掲載されたレシピと似たレシピを数年前から自作してたから
ブログにコメントに、私も似たの作ってます！私はこんな似たのも作りますって書き込んじゃった。
コメントは承認されなくてご気分害したかなと申し訳なく思ってたら
しばらくして私が書いたレシピが掲載された。
証拠もなく書き込んじゃった私が悪いよね…。

278 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/14(火) 10:56:18.28 ID:JEtP/p+A0

ええーー　ヒドイ。
そんなことするなんてびっくりだよ
この人の本、捨てるから。

279 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/14(火) 20:02:32.58 ID:5PDuZ75c0

YOMEさんのブログってたまに見る程度だけど、見る度に「おかか」って言ってる気がする

280 ：いそべ：2012/02/17(金) 12:54:54.27 ID:8F2016Y90

>>235
NHKのプロフェッショナル仕事の流儀はあの海老蔵を「ある時を境に酒と遊びを断ち
２４時間を歌舞伎に捧げる生活になった」って紹介した番組だからな～
栗原はるみは自分をどう見せるかに非常に長けた人だから
なおさら真に受けてはいけないだろう～

281 ：いそべ：2012/02/17(金) 13:29:12.38 ID:8F2016Y90

>>235
試作をたくさん作るっていうのはプロなら誰でもやってるんだよね
とくにチェーン店の本部やメーカーなんかずうーと試作して、実際に出すまで膨大な労力ですよ
だけど栗原はるみのレシピには単なる思い付きみたいなのもあるから。
例えばフライパンで鶏とネギを炒めてタレかけた、栗原流の「焼きとり」。
焼き鳥って直火であぶるから水分と脂が切れてタレや鶏皮が香ばしくなって
ネギが焦げて甘くなるのが美味しいんでしょ
料理家ってことならその旨さを読者に伝授しなきゃ。
焼き鳥から美味いところ全部取り払って、そんなのどんだけ試作しても意味ないって。

282 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/17(金) 15:42:11.48 ID:RW7A9Sef0

タルトタタンを何十回と試作して、
熱心と言うよりも、要領が悪いとしか思えなかった。

283 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/17(金) 16:25:37.00 ID:N4uzhkcK0

ヤミーさんの馬鹿面がムカつく

284 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/18(土) 16:40:16.29 ID:6PetK5uNO

国分「ねぇねぇ高速から落ちた時どんな気持ちだった？」

285 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/19(日) 03:24:25.30 ID:tl8wT2wt0

栗原はるみさんのイギリスに修行いく番組みた人いる？
結構、天然ボケ系の人だなという印象。

286 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/19(日) 06:54:08.62 ID:VIdrKzerO

YOMEさんの料理って素材や調味料の組み合わせに無理があることが多くて不味そう。料理研究家なんて言って良いのかな？疑問。

287 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/19(日) 10:07:35.07 ID:Jv8piiFL0

>>285
知らなかった、早速ググッたら去年１２月放送だったんですね。
再放送しないかなぁ～

288 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/20(月) 21:55:21.68 ID:6+9X++Pc0

>>285
ついこの間やってた気がする。

289 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/21(火) 03:39:36.21 ID:OsH/GFEk0

栗原はるみの天然も演出ってことかね

290 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/21(火) 03:50:20.16 ID:VXX0qqgK0

天然は天然だけど、ただのガラガラ声のおばはんなのに、ふんわりイメージ付けて売れたのが不思議。
それも、使えない息子と娘のおかげで評判ガタ落ち。

291 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/21(火) 06:48:35.04 ID:nAMNEXpq0

鎧塚さん、やっぱり左目見えてなかったのね。
パティシエとしては辛いね。

292 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/22(水) 23:08:26.40 ID:XVPitLjOO

YOMEブログ酷いな…。すごい味覚とセンス…。素人ブロガー世に出すのやめろ。

293 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/23(木) 19:59:53.20 ID:xn0G5ROB0

>>291
でも、そういう辛い状況でも結婚されてて良かったなと思った。
奥さんしっかり支えてくれそうだし。

294 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/24(金) 09:40:59.19 ID:ts17SeX5i

うん、川島なおみ見直した。

295 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/24(金) 13:25:29.77 ID:sj07EXiOO

最近枝元ほなみ先生って人気ですか？

住んでる県の中山間地域に呼ばれるそうで､今度地産地消の料理を作るんだか､講習会だかするそうで｡
中山間地域とかって特産品はいっぱい有るけど､他の都道府県に知られてないブランド肉や､野菜､加工品が有るのでそれを料理して全国に知って貰おうみたいな｡

296 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/25(土) 08:13:10.82 ID:9Cg0Avd20

柳原敏雄は群馬出身なのに、何で　江戸懐石　なの？ｗ

297 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/25(土) 12:33:40.01 ID:1xyjvn9x0

有元葉子さんって好きでも嫌いでもないけど、見た通りかなりマイペースで、
かなり芯の強い女性だと思うよ。計算していないように見せて、実はかなり計算高いというか、
うまく仕事に結びつけていたりしていそう。でも　お料理もやたらとオリーブオイルつかったり、
決してすごく美味しいとは思えないのね。　余程強いコネクションが無い限り、テレビ、雑誌には
そうそう出られないでしょ。　大学卒とあるが、どちら卒ですか？　
実はおっとりみせかけて、かなりのやり手の人だと思う。

298 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/25(土) 14:18:46.09 ID:IlVZXBv30

>>261
亀だけど、上野万梨子さんじゃない？

299 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/26(日) 13:34:24.45 ID:cbLtlMza0

>>297
テレビや雑誌の写真を撮るのに、
パンやハンバーグこねたりする時も指輪を外さない時点で
料理家としていかがなものかと思う。

学歴よりもやはりコネクションなんじゃないの？

300 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/26(日) 14:43:57.49 ID:8AXe2/Wy0

藤井涼（編集部） 2012/02/25 10:00

日本テレビで放送中の朝の情報番組「ZIP!」の料理コーナー「MOCO'Sキッチン」がネット上で話題だ。
俳優の速水もこみちさんが視聴者からリクエストされた食材やテーマをもとに料理を作るという
コーナーだが、もこみちさんの独特の調理法が人気を集めている。

それは「何にでもオリーブオイルをかける」こと。炒め物やドレッシングにオリーブオイルを使うのは
一般的だが、もこみちさんは完成した料理にもたっぷりとオリーブオイルをまわしかける（一部の
ファンの間では「追いオリーブオイル」と呼ばれている）。たとえばコロッケを揚げる際には、酸化しにくい
という理由からサラダ油ではなくオリーブオイルを使用し、せっかく油をきったコロッケに、仕上げとして
再びオリーブオイルをまわしかける徹底ぶりだ。

「もこみちが料理コーナーで見せる破天荒さ」には、その他の特徴として「塩をかける位置が不必要に高い」
「見たこともない野菜を使う」「すぐチーズを使う」などが挙げられているが、やはり話題になるのは
オリーブオイルに関することが多かった。

そんなMOCO'Sキッチンで、オリーブオイルが5回も連続で使用されない事態が発生。ネット上では、
もこみちさんがオリーブオイルについて話題になっていることを気にして使用を控えたのでは、と心配する
声もあった。しかし、2月24日の放送回「もこみち流ステーキサラダ」でついにオリーブオイルを解禁。
それも、数回に渡って大量に使用していたことからTwitterや2ちゃんねるには、歓喜の投稿が相次いだ。

もこみちって、日清とかのCMやっててオリーブオイル宣伝隊長なの？

301 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/27(月) 02:02:29.76 ID:QaJk6yoH0

コウケンテツの料理を何度か作ったけど、毎回「なんか違う…」と思う
韓国料理は好きでキムチも自分で漬ける程度に作るんだけど、コウケンテツレシピはなんか違う…
まあ、韓国と言っても地域によって様々だろうし色々なレシピがあるだろうから
本場のレシピを知らない自分があれこれ言うのもおかしいのかもしれないけど、
ケンテツのレシピは自分に合わない、これは間違いない

302 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/28(火) 10:17:05.26 ID:tck+pAbEO

最近、ネイルしたまま料理してる料理研究家を見てガッカリしなぁ…

303 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/02(金) 15:22:07.88 ID:Jf0zFyrx0

ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや

その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで

まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタやな、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識やろ？
２ちゃんねるやってるやつならこの情報でもう大儲けしてるしな

304 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/02(金) 16:12:34.88 ID:k3EzCSM3O

YOMEの料理は酷い

305 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/03(土) 19:38:38.07 ID:7QcDstMgO

>>302
それを逆手にとって「ネイルしててもできるお料理」ってやってる料理家がいたね
いずれにせよ食欲無くすけど

306 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/04(日) 11:22:19.11 ID:ft7N7rLi0

>>305
その人すごい嫌い。
なんとかメグだっけ。

307 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/04(日) 17:03:26.31 ID:g89HaIUuO

>>305
そんな人も居るのか…料理研究家としてやっていくなら、ネイル止めて欲しい。

308 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/04(日) 18:00:57.84 ID:K3Zc41Wn0

料理研究家ではないんだけど…

なだぎの息子のもんじゃ屋やってるけど、、彼はピアスをありえないくらいじゃらじゃらつけていて、万が一、もんじゃにそれが外れて落ちたら！？…と思うだけで、おぇっ＆危ない、で店に足が向かないよ

309 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/05(月) 07:41:59.97 ID:PtdTEEIF0

ケンタロウはまだ生きてる？

310 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/05(月) 16:22:35.22 ID:L74hWicWO

ケンタロウ、続報入ってこないね
大丈夫かな…

そういえばパリ在住のメルヘン料理研究家こと松長鼻デカ絵菜ちゃまは元気かしら？

311 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/06(火) 03:36:22.94 ID:AC5pDa470

城戸崎愛って料理研究家覚えている人いますか？
新婚の頃、彼女のラブおばさんシリーズにお世話になった。
もう結構なお歳なのに、
ちょっと前の「今日の料理」でドーナツ作ってたのにはびっくりした。
本当に昔ながらの古いレシピって感じで楽しかったｗ

312 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/06(火) 11:41:03.33 ID:nSrGvLIk0

>>311
私が初めて買ってもらった料理の本が、
ラブおばさんが子供向けに簡単な料理を作る本で、
大好きで何度も読んだよー。

今もお元気なんですね。嬉しいです。

313 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/06(火) 18:20:54.39 ID:PvmO6qstO

何年か前だけど、
ラブおばさん、キムタクの大ファンだって雑誌で見たよ
もうかなりのお年だと思うけど、キムタクで回春して長生きしてほしいね
よくnon・noにレシピが載ってて、色々作ったなあ

314 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/06(火) 20:40:03.98 ID:zH+og7s40

コンビニで見た女性誌の表紙に「ケンタロウ　美人スタイリストの献身愛」（ｳﾛ）みたいな
見出しがバーンと載ってた。中身は確認してないけど。

315 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/06(火) 23:42:07.62 ID:u+t/TQnW0

>>314
http://img.zassi.net/mag/Wjyosei/20120320/b01/04.jpg
これだな

316 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/07(水) 09:30:57.27 ID:kNMlBNNo0

>>314
ケンタロウはゲイだとおもってたわ。
意外！

317 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/07(水) 10:17:11.59 ID:2pnK27UT0

イメージダウンだわ

318 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/07(水) 17:04:11.37 ID:FktMvRET0

>>315
「復帰がみえない入院生活」ってカツ代のこと？
それともケンタロウ？
カツ代の入院生活をスタイリスト妻が面倒見てるの？
それとも重症のケンタロウの看病をしてるの？

319 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/07(水) 19:20:08.51 ID:Abu+kceE0

そこまで質問攻めにするほど気になるんだったら自分で読んでこいよｗ

320 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/08(木) 17:46:58.55 ID:42MmxhFXO

行正り香って
顔ががま口みたいだよね
り香って何だより香って
中途半端な名前にしやがって
カエル顔め

321 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/09(金) 07:24:00.11 ID:qjxAF+pJ0

検見崎聡美さんの味付けが全く好みじゃなかった

322 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/11(日) 01:44:30.93 ID:BmryHRXQ0

名前にいちゃもんつけるのは人としてどうかと思う…

323 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/12(月) 11:52:27.35 ID:gASU8HChO

>>322
キラキラネーム乙

324 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/16(金) 10:41:26.51 ID:VkrMr8ndO

最近いいヲチ物件ないの？

325 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/22(木) 13:21:47.91 ID:3PhiB7Bn0

藤野真紀子の料理教室、閑古鳥が鳴いているらしく東京の教室は撤退したとか
彼女自身もクレジットカードを使い過ぎて支払いが出来ずにブラックリストに載ったとか
落選後はいろいろと大変みたい

326 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/22(木) 23:40:45.03 ID:bUxjFSBs0

うんこデブしね

327 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/23(金) 09:13:10.86 ID:4FQ8bOIg0

高級ブティックで何百万と買い込んで支払いが出来なかったらしいね
旦那も落選して今はプー太郎らしいし、まぁ大変なこった

328 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/30(金) 17:42:22.47 ID:Q9Ivnn+L0

テレビ東京の島田昌幸社長は29日、バイク事故で重傷を負った料理研究家、ケンタロウさんの出演番組
「太一×ケンタロウ男子ごはん」について、「番組としてはタイトルを変えずに、ケンタロウさんの回復を待っている」と
改めて復帰を待つ方針を示した上、月替わりのゲストとして4月から料理研究家の栗原はるみさんの長男で
料理研究家の栗原心平さんを招いて放送することを明らかにした。

　ケンタロウさんは2月4日、首都高速道路をバイクで走行中に単独事故を起こし、
約6メートル下の路上に転落。頭や足を骨折するなどの重傷を負った。
島田社長はこの日の会見で、「（ケンタロウさんの）事務所から短いコメントが出ましたよね。
それ以上の情報はない」とした上で、「早く帰ってきてほしい。期待をもって待っている」とケンタロウさんを気遣った。

　テレビ東京は、「ケンタロウさんと親しい方をゲストとして招く。
マンスリー（月）ごとにゲストは変わっていく予定」と説明。
栗原さんは4月1日の放送から出演予定だという。

画像：4月から助っ人として「太一×ケンタロウ男子ごはん」にゲスト出演することになった栗原心平さん
http://mantan-web.jp/assets/images/2012/03/29/20120329dog00m200008000c_450.jpg

栗原Jrってケンタローと同程度の料理家なの？

329 ：ぱくぱく名無しさん：2012/03/31(土) 11:45:59.71 ID:X9Jo0Uye0

>>328
味はしらんけど、料理のセンスは皆無です。

330 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/01(日) 00:54:57.22 ID:UB81LNNV0

新喜劇にでてる人に似てる。普通してても口笛吹いてる人。心平でるならみたくないな。

331 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/01(日) 01:37:36.00 ID:afiyeihf0

イケメンか料理が上手かホモ
この条件のうち一つは満たしてないと見たくないわ

332 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/02(月) 22:35:23.65 ID:oyz8oaIT0

心平、男子ごはんでは気持悪かったけど、頑張ってたねw

栗原はるみは、どうして心平メインにすえたんだろうね。
姉の友だって料理家なのに。
友の方が性格悪そうでギラギラ野心ありそうなのに。
見た目は知らないけど、心平より容姿に不快感のある人間はそうおらんだろ。

333 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/03(火) 06:06:44.23 ID:+xoFdIhR0

お母さんはあんなに気さくなキャラなのに、シンペイも友もどっちも見てくれもキャラもどうもくせがありすぎるよね。

シンペイはるみ愛想がなさすぎる。
変な風に全部お父さんに似ちゃったね。
あのお父さん、感じ悪いもんねー

334 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/03(火) 07:26:28.98 ID:1BmA5E2V0

栗友の顔も体型も、心平とおんなじだよw
友は顔も口も悪いからデビューさせられなかったのだろうか。

335 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/04(水) 11:16:12.06 ID:w5dx+ayI0

指が短くふっくりとした丸い手の女性は料理が上手いというね
嫁は指長くて干しカレイみたいな手なんだ、どうりで料理が下手なわけだ。W

336 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/04(水) 11:48:15.20 ID:R5LLvzvS0

はるみはどうも幸せそうに見えないんだよなー。
何でだろう？

こどもは二人とも、ブサで話し下手で、はるみのあの社交性を持ち合わせてない。
どちらかというと嫌われるような部類の人たち。
だから、コンプレックスもすごく強そうだし、実家に遊びにいくような間柄でもなさそう。
れいじもやけに自己中でえら)

337 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/04(水) 18:26:53.36 ID:w5dx+ayI0

俺の生活スタイルに取り入れ易いのはグッチ祐三さんだね､化調使いすぎ
なんて批判もあるが短時間で一応の水準の料理ができるので良くマネ
しているが、あのヘンテコな服着るのはやめてほしいよ。

338 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/04(水) 19:39:56.84 ID:McuErFHj0

はるみさんて、抜けてそうに見えるけど案外シッカリてるのかも。

339 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/04(水) 23:47:00.34 ID:d8pOIJOe0

>>325
ググると自宅教室へ行ったってブログに書き込んでた人がいたけど、
都内引きはらって自宅で教室始めたの？

公式サイトには、4月からはホームページを閉鎖してブログのみになるという内容が
書いてあったけど、本当に生徒集まらないんだね
それからブログには、閑古鳥については今くらいが丁度いいというような
反論をしていたけど、クレカの件はスルーだったｗ

>>328
心平は産休代替要員みたいなもので、ケンタロウが復帰したら
お払い箱じゃないの？ｗ

340 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/05(木) 00:09:27.64 ID:qmVqtUI90

ケンタロウは復帰できるんかな

341 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/05(木) 20:48:15.88 ID:ETu3z0oC0

シンペイはあのチック症みたいなのを治した方がいいと思う。
顔ピクピクさせるやつ。

342 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/06(金) 20:11:03.67 ID:Ub6e8mLE0

>>333
>>シンペイはるみ愛想がなさすぎる。
>>変な風に全部お父さんに似ちゃったね。
>>あのお父さん、感じ悪いもんねー

あのお父さんはその昔「木島則男モーニングショウ」という番組でレギュラーを務め
「日本一イヤな奴」と週刊誌などで叩かれた人。
こんな事はwikiでも書いてないと思うが、、、

343 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/06(金) 20:29:03.34 ID:ttfyoI0QO

はるみさんの子供達は親の悪いエキスを抽出したみたいな
出来だもんね…。二人とも全く才能に恵まれてない上に外見も酷い。
好感度０。
少なくともケンタロウの代理にはならないなー。

心平出すくらいなら、月替わりくらいで、プロのシェフを
ゲストに招くとか、NHKの料理三銃士だったっけ？みたいな
体制でやって欲しいよ。
心平みたいな感じ悪いキモデヴ、日曜の朝から見たくないなぁ…。
あの人、どこに需要があんだろう？
ブサデブ専のゲイ？

344 ：二度とスレ立てんなカス：2012/04/06(金) 22:14:56.31 ID:9+MJ/gqXO

夢板のスーパーこんぐきどらだ。文句あったらかかってこい

345 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/07(土) 16:21:53.35 ID:4j9d+orgO

しんぺい、中途半端な感じ…
素人に毛生えたくらい？
プロとか招いたらケンタロ含め料理研究家レベルは出てきづらくなりそ

346 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/08(日) 00:44:25.93 ID:S2RMUf9k0

料理研究家、の端にも入らないかもしれないけど、レシピブログで１位で本
出てるイギリス在住の「料理研究家」エリオットゆかり（いっちゃん）って人の
本立ち読みしてみた。
・・・・・・絶句・・・・
イギリス在住で、「西洋料理」と銘打っておいて、ビーフシチューがコンソメって・・・
ブラウンルーをささっと作るくらいしていただけないもの？？？？
海外在住を売りにしてるのにコンソメって・・・・・しかも料理が美味しそうに
見えないお・・・密林でも酷評だね　素人乙ってことで。

347 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/09(月) 23:00:25.50 ID:W26QAV4c0

男子ごはんで初めて栗原心平見てびっくりしたわ。
将軍様が料理してるのかと思った。
愛想は無いわ、料理も普通だわ、おどおど喋ってるのに
ゲームだけは夢中でやってるわ。色々と何あれ？
肥満体ってだけで栗原はるみの食育失敗じゃんｗ
娘息子はＤＱＮに育ったみたいね。

348 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/10(火) 01:39:49.61 ID:bXlHZqvT0

はるみの料理食べたらあんなドラ息子&娘になるのね…ってイメージダウン
親不孝だねw

349 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/10(火) 03:46:29.64 ID:9A1kOfOOO

ブログ出身は料理研究家になって良いの…？特にYOMEとか主婦の思いつきメチャクチャ料理なんダケド。

350 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/10(火) 14:28:12.61 ID:PfpAW7SR0

>>343
>心平出すくらいなら

気持ちはよーくわかるが、「ケンタロウさんが戻るまでの留守番」って言ってる以上、
ケンタロウと全く縁の無い人に頼むのも憚られるんじゃないかと。

351 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/12(木) 21:51:49.81 ID:w8UPHjmO0

留守番つーかピンチヒッターということで
料理上手な芸能人とかでいいのにね。

ケンタロウのルクルーゼ白が後ろに片づけられて
ルクやストウブのパクリっぽい栗原ブランドの鍋に変わってたのが悲しい。

352 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/13(金) 09:33:48.35 ID:KOvWBCkv0

4月だけなんだからあと2回だよ＞しんぺー
次は誰かな。

353 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/16(月) 21:24:49.74 ID:C/znotBd0

料理研究家って基本素人だし

354 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/17(火) 01:03:59.68 ID:tgVLNgsa0

>306
前川恵だよね。

ビバリーヒルズ育ちの帰国子女で慶応卒って話だけど
セレブを前面に出す料理研究家は一定数いるね。

355 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/17(火) 14:11:18.69 ID:6eLtUXJf0

日本料理の斎藤辰夫とか西洋の川上文代とか沢田けんじとかはプロだね

356 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/18(水) 15:46:21.95 ID:AJg0+TUY0

ヨガｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━ ！！！！！

357 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/18(水) 15:47:05.69 ID:AJg0+TUY0

誤爆ですごめんなさい(´・ω・`)

358 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/19(木) 15:07:52.18 ID:islpQFMT0

心平ちゃんは栗原はるみの息子っていうよりきむじょんいるの息子って感じムニダ

359 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/19(木) 17:11:27.22 ID:7+tYNonW0

はるみの子供は二人とも人に好かれないタイプだね。
父親の影響か。

360 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/21(土) 21:01:19.37 ID:dRrZ9/1h0

栗原友、「おんな酒場放浪記」（ＢＳ－ＴＢＳ）に出るらしいよ

361 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/22(日) 01:10:44.65 ID:QrA/fqC/0

ゲー

362 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/24(火) 15:27:30.01 ID:Nhh5WpgMP

小栗原、旦那さんの感じ悪さしかないよね

庄司いずみがエッセイ本出すんだねｗ
増刷増刷増刷です！って書くわりにあまり売れてないのに
やっぱりフリーライターやってただけあってコネがすごい

363 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/25(水) 13:53:01.31 ID:fi0OS8/m0

<<301
コウケンテツはもともとぷー太郎。工事現場のバイト始め、下流のバイトどれも
続かず、見かねた料理家の母親が仕方なくアシスタントにしたらそこに上手い具合
に韓流と合流。

だからケンテツは自分でレシピ作ってなくて、仕事の依頼が来てもママに投げて
ママの返事待ち。

料理の知識もほとんどない。（だからカンペばっかり見てる）
ケンテツがテレビでやってる料理は素人でもできるような調理ばかり。
この前はNHKに出てて、フライパンに食材入れたとたんにジュー!!と轟音＆煙
が出て「あ、熱くなっちゃった」って慌てて弱火にしてた。

フライパンの温度読めない時点で素人丸出しちゃんだねー。
はやく強制送還で帰ってくれないかな。あの歯茎が嫌いなんだよね。

364 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/25(水) 17:28:12.00 ID:jymvld3C0

あいつは嫁もキモイんだよねw

365 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/25(水) 23:46:00.72 ID:Xc5UadhW0

レシピ雑誌買ってコイツが載ってた時は損したーってかんじ
テレビでてるとこは観たことないけどレシピ見た時点でセンス・技術なしまるわかり

NHKにはこういう2世大杉ｲﾗﾈ

366 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/26(木) 14:37:31.75 ID:8ZUv7nLm0

枝元なほみ、ピーク時から見ると、かなり痩せたね。

367 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/26(木) 22:27:45.66 ID:EP0jLASg0

>>365
きょうの料理ビギナーズのテキスト4月号で、卵かけごはんを紹介して気持ち悪かった。
NHK好きだけど、こんな男に金を使わず城戸崎愛さんをお願いしたい。

368 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/26(木) 23:05:33.56 ID:aHkHJZXZ0

ビギナーズシンプルで好きなんだけど、こいつのビギナー以下のしょーもないレシピ正直萎える

369 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/28(土) 23:00:01.41 ID:UuzU2hni0

シンペイちゃんは、悪いこといわないからちゃんと料理をして出直してくるか、
料理の世界は裏方に徹したほうがいいと思う。
親のネームバリューの上にあぐらかいてるけど、ケンタロウと並んで料理
しててもそこいらの大学生が作ってるのと変わらない手つき。
さすがにそこまでだと視聴者だってこの人素人だなって気付くよ
世の中なめちゃ～いけません

370 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/29(日) 01:34:35.81 ID:N6LS7MkP0

心平のこと、今の今まで内山信二と勘違いしてたｗ

371 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/29(日) 12:28:43.61 ID:tk4zCO1x0

男子ごはんの心平を見てびっくり！です。
話のリアクションの時に髪の毛やらおでこやら鼻やらをさわる癖があるようで
なんと調理中に何度も髪の毛や顔ををさわったその手で、食材を切ったり盛りつけたり…
料理が上手下手以前の問題で、調理をする人間として気持ち悪すぎます！
はるみさんもスタッフもなぜ指摘しないのでしょう？？？

372 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/01(火) 18:58:52.32 ID:w6Cm9W+q0

はるみが甘やかすから他のスタッフも何も言えません

373 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/01(火) 21:18:21.82 ID:voNr+csr0

どんな二世でも辰巳母娘には敵わない気がする

374 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/07(月) 20:38:47.48 ID:BdQolBml0

園山まきえって有名なの？

375 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/07(月) 22:20:37.13 ID:8cPPTKmN0

恵比寿に店出したとき小山の愛人説があったよね

376 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/09(水) 21:06:17.82 ID:liC/8ymh0

栗原友のおんな酒場放浪記見た人いる？

377 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 06:56:35.40 ID:apCfQ/J10

>>374
富永愛以外の二人は、今回の件まで全く知らなかった
もしかして売名行為？ｗ

378 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 07:09:15.51 ID:MySBKg7x0

女は二人とも知ってた。
男はまったく知らない存在だった。
そして男は名前だけ売って消えるだろう…

379 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 10:09:09.84 ID:R03yftyYO

いわゆる定番の家庭料理なら、誰の料理本がいい？
関東人です。

380 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 15:03:53.96 ID:I/hYaBjUP

>>379
庄司いずみ先生がイチオシです！

381 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 15:54:25.48 ID:cWdzRgWm0

>>380
定番の家庭料理←これ読んで理解できる?
偏食野菜料理じゃないのよw

382 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 15:59:15.22 ID:cWdzRgWm0

>>379
味は、やっぱり生まれ育った家庭の味があるからなー。
むしろ、ベターホームの本とかは?

383 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/11(金) 17:39:59.97 ID:I/hYaBjUP

庄司いずみ先生のお料理は、野菜だけで定番家庭料理を、ヘルシーに作ってます。

384 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/12(土) 00:40:26.28 ID:kSx3AYuz0

家庭料理の定番なら、『土井勝の日本のおかず500選』は間違いなくスタンダードとして薦められる。
我流のアレンジなんて、すべて基本のものをマスターしてからやってください、お願いします。

あと、いつからかカロリーが低いってのをヘルシーっていうような傾向があってなんだかなぁ。
馬鹿な母親が成長期の子供にまでそういうものを与えてるのを何度か見た。空恐ろしい。

385 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/12(土) 19:19:37.49 ID:fOcad4AC0

食べログの園山の店の評判

マンセー意見ばかりで怪しいけど、この2つが真実っぽい

http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13026232/dtlrvwlst/3486892/
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13026232/dtlrvwlst/1944513/

386 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/13(日) 15:46:57.39 ID:cYZ2+1x70

157 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2012/05/13(日) 04:30:39.56 ID:7JJFXKzT0
>>127
発言すると金もらえるシステムでもあるの？

吉田朋美 @tomomin1203
金スマに園山真希絵さん出てる。やっぱこの人ステキな人だなぁ。またお店行きたし。ポテトサラダ食べたい。

高橋弥生 @yayoi870316
金スマに園山真希絵さん出てる。やっぱこの人ステキな人だなぁ。またお店行きたし。ポテトサラダ食べたい。

高橋恵美里 @emirin0724
スマに園山真希絵さん出てる。やっぱこの人ステキな人だなぁ。またお店行きたし。ポテトサラダ食べたい。

千葉圭子 @keiko870422
金スマに園山真希絵さん出てる。やっぱこの人ステキな人だなぁ。またお店行きたし。ポテトサラダ食べたい。

高島亜沙美 @asamin870715
金スマに園山真希絵さん出てる。やっぱこの人ステキな人だなぁ。またお店行きたし。ポテトサラダ食べたい。

高橋弥生 @yayoi870316
金スマに園山真希絵さん出てる。やっぱこの人ステキな人だなぁ。またお店行きたし。ポテトサラダ食べたい。

山本朋子 @tomomin0910
金スマに園山真希絵さん出てる。やっぱこの人ステキな人だなぁ。またお店行きたし。ポテトサラダ食べたい。

KANA Yabuuchi @kana0831
金スマに園山真希絵さん出てる。やっぱこの人ステキな人だなぁ。またお店行きたし。ポテトサラダ食べたい。

387 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/14(月) 06:30:53.32 ID:BoI5/40v0

>>385
ポテトサラダに青のりとお好み焼きソースをかけただけで
『たこ焼き味のポテトサラダ』なんて、
味覚音痴の店主だけのことはあるわねｗ

388 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/15(火) 02:39:32.42 ID:kkzYtfRQ0

天カスと紅生姜がないとね。

389 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/15(火) 04:07:06.16 ID:woBFVl7L0

圓山さん、ブログの料理が酷いってえらい騒ぎになっているね。
あそこまでとは知らなかったよw

390 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/15(火) 11:10:22.03 ID:94cHBsTI0

391 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/15(火) 11:36:44.09 ID:94cHBsTI0

お祝いのおはぎに5円硬貨投入
ttp://ameblo.jp/makiegg/image-10350761173-10261848152.html
ttp://stat001.ameba.jp/user_images/20090926/15/makiegg/5d/1e/j/o0480064010261848152.jpg

汚い床置きおにぎり
ttp://ameblo.jp/makiegg/image-10284836778-10200559827.html
ttp://stat001.ameba.jp/user_images/20090621/17/makiegg/b4/95/j/o0480064010200559827.jpg

同じく床置きケーキ
ttp://ameblo.jp/makiegg/image-10666117138-10784717145.html
ttp://stat.ameba.jp/user_images/20101005/18/makiegg/60/f0/j/o0480064010784717145.jpg
ttp://stat.ameba.jp/user_images/20101005/17/makiegg/c9/de/j/o0480064010784710081.jpg

皿なし床直置きバウムクーヘン
ttp://stat.ameba.jp/user_images/20110128/17/makiegg/9e/ab/j/o0480064011011055548.jpg

アスファルト置きしたお祝いのパン
ttp://stat.ameba.jp/user_images/20110927/16/makiegg/81/74/j/o0480064011511125408.jpg
ttp://ameblo.jp/makiegg/image-11031562692-11511125408.html

392 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/15(火) 14:48:05.52 ID:IA3XxaZd0

なにこれヒドい

393 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/16(水) 22:37:49.65 ID:tikLvs5k0

床にバームクーヘン直置きはないだろ……

394 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/16(水) 22:42:20.03 ID:tikLvs5k0

まとめサイトにあった。
料理研究家・園山真希絵さんの料理がひどすぎると話題
ttp://gahalog.2chblog.jp/archives/52096680.html

自分的にはラディッシュがツボって笑いがとまらん。
おくらと納豆とラディッシュのあえもの。

395 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/16(水) 23:15:55.72 ID:pXmrROL2i

>256
飯島さん、試作したもの全部食べきってるらしい。
そうしないとわからないからってきいてからちょっと尊敬してる。

396 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/17(木) 02:09:01.23 ID:z4xxPBdz0

>>394
自分はこれが一番嫌。どう見ても犬の●

味噌、ひじき、おから、小豆入りチョコレートケーキ
http://livedoor.blogimg.jp/funs/imgs/3/1/3163c019.jpg

397 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/18(金) 06:38:33.95 ID:cE7OwDea0

目が覚めた

398 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/18(金) 15:55:39.18 ID:dycUm0dR0

飯島さんの料理は美味しいんだけど
食べ続けるとあの体型になりそうで控える

399 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/19(土) 07:47:36.17 ID:E62h0W9V0

飯島さんは朝日新聞に載ってたときに出ていた
若くて痩せていた頃の写真がとても綺麗だった。
今でも痩せたらきっと美人だろう。

400 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/19(土) 08:33:16.70 ID:BGScEPl80

>>399
じゃあやっぱり、食べ続けると…(´Д` )

401 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/19(土) 12:18:07.24 ID:Va/vFAbg0

レシピ考える人は作っては食べの繰り返しだから職業病みたいなとこはあるよな
試食はひと口ですませるとかお付きの者に食べさせたりって方法もあるだろうけど
お菓子はともかく惣菜はひと口食べておいしいのが
イコール食事に合うかどうかは別だったりするし大変だろうなとは思う

402 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/19(土) 18:51:20.51 ID:pyt+W0Ec0

飯島さんの料理、そんなに絶賛するほどうまいか？
何個か作ったけど、至って普通。
料理作らない人が絶賛してるとか？

403 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/20(日) 00:50:54.44 ID:4eo1xEIE0

あの人の料理は、美味しそうに見せるのがうまいんであって、
作って美味しい、食べて美味しいとは、ちょっと違うと思う。

404 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/24(木) 15:52:27.72 ID:NhaWUey6O

小田真規子さんのレシピっておいしいと思う？
何個かレシピ通りに料理つくったんだけどまずい…
自分の味覚がおかしいのかな。

405 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/24(木) 19:23:28.35 ID:neyXoCH60

>>404
味の好みは人それぞれだから合わないことはあるよ。
私は大庭英子さんのがダメ。

406 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/24(木) 19:44:51.28 ID:12ocUfsZ0

同じメーカーの調味料でないと同じ味にぬらないとか…

407 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/24(木) 20:32:12.77 ID:o+/XK1220

小田真規子さんってNHKのビギナーズやってるよね
小田さんのレシピHPのkusudamaは見た目は美味しそうに見える
作った事はないけど
>>404
作ったレシピは何かな？興味あるわ

408 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/25(金) 07:17:34.60 ID:zfwmXpMz0

>>404
分かるわ。
小田真規子さんのレシピ、まずいとは言わないまでも、美味しくない。
テレビで観ていても結構雑だし（じゃがいもにまだ皮ついてるよ！とかｗ）
こまけぇことはいいんだよ！な人なのかと勝手に思ってた。

409 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/25(金) 10:04:30.59 ID:wzyJ5PkV0

あっちもこっちも手を出している人のレシピはイマイチな印象がある。
干し野菜ブームやら塩麹やら、ブームに乗っかった本を何冊も出している人。

何年も温めていた自信のレシピを載せてあることが多い処女作に
一番いいレシピが多い気がする。

410 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/25(金) 10:16:59.99 ID:7F/CYSXp0

濱田実ry

411 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/25(金) 12:56:59.74 ID:bHtrYOhuO

>>404です。
レスくださった方ありがとうございます。
肉団子の甘酢だれと、ピーマンのおかかじょうゆをつくりました。
読売クッキングブックに載ってました。
肉団子の方は、肉にくさみ消しを何も入れないで肉団子をレンジでチンしてつくることになっていて、
出来上がったら部屋中が下水みたいな臭いが。
甘酢もすっぱすぎた。
ピーマンのおかかじょうゆは、ごま油とさとうと鰹節だったかな…

ケンタロウさんや藤井恵さん、村田裕子さん、大庭英子さんのレシピは個人的に美味しかったです。

412 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/25(金) 21:03:57.41 ID:PhpAgDW30

肉団子をレンジでチンして作る？
うわあ臭い・・・だろうな。

キューピー３分クッキングでね。
肉野菜炒めの作り方で、
石原洋子先生は、野菜の水分を出さない炒め方を説明するの。
藤井恵先生は、野菜の水分を出さないように火を通すのは難しいから、
炒める前にある程度、加熱するためレンジでチン。
私は水分を出さず炒められるよう頑張りますワ。
そのほうが美味しい気がするよ。

413 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/26(土) 00:55:13.70 ID:fvJUCeEI0

>>412
石原先生は基本を押さえててわかりやすいね
最初は話し方が苦手だったけど慣れたらわかりやすくてすごくよかった
レシピもおいしいから保存食本まで買ってしまったｗ

414 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/26(土) 01:57:37.24 ID:aoyoRbH40

料理ブログ経由の人はだいたい濃い口だね
完食は無理

415 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/26(土) 09:06:56.71 ID:3Di1yOCj0

料理ブロガー出身の料理研究家って初期のレシピはいいなって思うんだけど、だんだんランキングポチ乞食の酷いレシピも混ざってくる感じがする。
毎日更新しないと気が済まないのかな。事務所の方針なのかな…

416 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/27(日) 05:15:46.46 ID:fxSS04FO0

【おかしなものを吸引すると中枢神経を刺激する。】

417 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/27(日) 08:10:27.60 ID:z7imvYoAO

ちょっと有名どころの料理ブロガーで
アメーバブログへの移転組は毎日更新が条件で
毎月金貰ってるんじゃなかったっけ？
だからどんなに下らない内容でも料理に関係ないことでも
毎日せっせとうpしてるんだよね？

418 ：!ninja：2012/05/27(日) 15:36:35.03 ID:5pjA8gd60

419 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/02(土) 13:30:37.87 ID:7/rrqxFn0

有元葉子さん　料理は好きなんだけど、テレビ、写真のご本人の画像はキツ----

でっかいおでこ、ぎょろっとした目、エイリアン＞＿＜

420 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/02(土) 20:10:44.55 ID:rS7461tX0

>>419
有元葉子さんは、ファンじゃないけど
人の顔の外見をそう露骨にけなすのは無性に腹が立つ！！
女優じゃないんだからｗ

421 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/03(日) 02:11:24.08 ID:1zjcEyVV0

>>420
禿同

422 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/03(日) 03:57:04.07 ID:lg7Y/R9g0

>>419
おでこの生え際が特に恐ろしいことにねw

423 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/03(日) 07:05:36.97 ID:xkzHQvWa0

>>420
前、ﾌｰﾃﾞｨｰｽﾞで、御嬢さんが担当していた5分ぐらいの番組で、
外国のどっかのレストランの人？だったと思うけど、手際が悪くて
ブチ切れていたあの映像が忘れられない。
御嬢さんはまあまあ、ってなだめていた。

なんでブチ切れていたのか？忘れたなぁ。

彼女の経営しているカフェ、神戸の方だけど行ったことがある。
一回目はおいしかったけれど、二回目はどうなんだろう？って思った。
本人がカリスマ性があっても、店経営は難しいのね。
スタッフは愛想がよくて、きれいな人ばっかりだった。

424 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/04(月) 11:32:19.41 ID:mmpwHTIr0

これすごすぎる。はじめウソかと思って、
ほんとにしょうもない中傷するな～と笑ってみてたけど、
ほんとにブログに載ってたのも確認して凍りついた
ttp://matome.naver.jp/odai/2133697522168190201

425 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/06(水) 21:30:37.57 ID:d/e8nvEd0

私も最近知ったよ

426 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/09(土) 16:16:18.42 ID:esju63Nf0

…犬神家と豆が好きなのか

427 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/11(月) 09:46:29.19 ID:FWV9O12P0

藤野真紀子久しぶりにｔｖで見たなと思ったら、なんか通販化粧品のCMだた

428 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/14(木) 14:23:00.04 ID:4YjT7UMt0

有元の弟子の植松良枝だっけ？
顔と態度と料理が嫌いｗｗ

タジン鍋のレシピ紹介で、あさりの酒蒸し、だって。おちろん材料はあさりとお酒、
あさつきｗ以上。この人タジン鍋を本当にわかってるのか？？？

さらにさらに、雑誌の「サンドイッチ特集」では、キュウリとハム、チーズの珠玉の
サンドイッチを披露。ベストコンビネーションだって。
それ、小学生の時から作ってましたが、なにか？？？

429 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/14(木) 14:23:35.40 ID:4YjT7UMt0

おちろん→もちろん　ｗｗ

430 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/14(木) 15:35:11.05 ID:z57gqNEV0

弓田亨はもはや日本sageフランスageしたいだけにしか見えない
というよりタチの悪い宗教みたいだ…
同業者を名指しでボロカスに罵った本を出版した時には正気を疑った

431 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/15(金) 13:31:07.49 ID:dIvBFDTy0

裸の王様っていうやつ？

432 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/19(火) 16:13:20.93 ID:MYgWOQFI0

この加藤裕氏って息子じゃないの？
自分の教室でレクチャーするのにｗ
下等さん、相変わらずなのね・・・

●　紅茶をもっと美味しく、楽しくレクチャー　パート２
テオドーの統括責任者の加藤裕氏による紅茶のレクチャーのパート２を開催致します
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81%A8%E3%82%8A%E3%81%A7%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E3%81%8A%E3%
81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E6%9C%AC-%E3%83%99%E3%83%8D%E3%83%83%E3%
82%BB%E3%83%BB%E3%83%A0%E3%83%83%E3%82%AF-%E5%8A%A0%E8%97%A4-%E5
%8D%83%E6%81%B5/dp/482881809X

433 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 09:24:51.65 ID:lnla5oNQ0

両方の名前でググルと息子（？）がカーチャンの代わりにツイートに応えているのがあるよ

434 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 23:04:38.49 ID:B0u2bxBQ0

>>433
両方の名前で画像検索したら、
パパイヤ鈴木みたいなのが出てきたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

435 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 23:35:16.10 ID:lnla5oNQ0

>>434
なんか、いんちきメキシカンぽいｗｗ

436 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/22(金) 22:29:22.81 ID:Bhw/kEkC0

枝元なほみ、
５年以上前だろうか、テレビで見たけど、
いいちこ（焼酎）の３００ｍｌびんを並べて、調味料入れにしてたけど、
アルミキャップは、こすれて削れるから、
使いまわしは、だめよ。
やってる人、口とキャップをティッシュで拭いてみ。
ぞわーーっとするはず。
料理研究家と言うには、雑かもね。この人。

437 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/22(金) 23:49:44.49 ID:zDA2KeLH0

口とキャップをティッシュで拭くとどうなるの？
気になる気になる

438 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/23(土) 16:58:47.15 ID:JbsYLqbcO

ところで、ケンタロウの具合はどうなんだろう？
カツ代さんはもう復帰は厳しいだろうから、せめて息子の
ケンタロウくらいは元気に復帰して欲しいもんだけどね。

439 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/24(日) 14:18:27.00 ID:hS/wApGK0

「セレブ料理」の高木ゑみって人、胡散臭いなあ
普通に料理研究家と肩書きつければいいのに
わざわざフードソムリエとかガルシェフとかイタい

440 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/24(日) 18:46:33.06 ID:uKKU0Jl30

その人知らなかったけど、amazonで本ベタぼめしてる人殆どがその本のレビューだけとかｗｗ

441 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/28(木) 19:40:06.31 ID:senc114V0

ケンタロウ、ついに降板申し入れたね。
大丈夫かな。

442 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/28(木) 23:22:21.85 ID:zf5gOwvu0

代役は栗原息子で決定したみたいね
BSのおんな酒場放浪記に栗原娘も出てるし
姉弟そろってテレビ向きじゃない気がするけど
これからもっと露出が増えていきそうだね

443 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/30(土) 02:13:55.01 ID:8OIK91fV0

>>442
栗原息子に替わったら、番組打ち切りになりそうな予感ｗ

444 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/30(土) 04:16:56.58 ID:itGEcISD0

凡庸なレシピに陰鬱な容姿
しかし実は急にはじけたりもするという不気味なキャラ
打ち切り必須

445 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/30(土) 11:42:32.87 ID:ard8ENNG0

心平は料理に独自性が無いのが一番駄目
母ちゃんの二番煎じ

446 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/01(日) 02:25:36.60 ID:1pfibTAz0

>>444
ああー、その急にハジけるのが、いじめられっ子感バリバリで不愉快なんだな。

447 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/03(火) 11:18:28.76 ID:aV7/heIA0

って今からネットでいぢめるなよｗｗ

448 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/03(火) 20:35:38.06 ID:3AUL/LmV0

娘や息子じゃなく、はるみ本人でいい。

449 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/04(水) 17:56:44.62 ID:FLYn7+LM0

正論。でももうお疲れなんだろうね、年齢的に。

450 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/05(木) 21:45:57.44 ID:zLLvxckC0

二代目全滅じゃん

451 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/05(木) 22:39:44.02 ID:2CmnJvdq0

コウケンテツみたいに頑張られても困る

452 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/06(金) 11:01:22.28 ID:ZVn3HY4P0

本当に2代目、3代目が多い業界だよね。
きじまりゅうたくんは頑張ってるほうだと思う。

石原洋子さんが好評でうれしいwさりげない普段のおかずが本当においしいと思う。
ピーマンと豚肉の炒め物とかおいしかったな。
井澤由美子さん（美人！）も、大胆でシンプル、味もいいと思う。
いがらしろみさんのお教室行ったことあるけど、ジャムおいしかった。作り方も簡単だし。

しかし、おだまきこさんは何もかもしょっぱくてだめだった。合わない。

453 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/06(金) 14:12:44.42 ID:ILM7985l0

伊澤由美子の名前が出ると、必ず美人！と付ける人がいるようなんだが、
お約束のネタかなんかなの？

454 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/06(金) 17:00:38.31 ID:QUEFncES0

小田まきこのレシピは全然おいしくない
なんでだろう、単に合わないだけ？

455 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 01:38:22.00 ID:acfqsOvE0

きょうの料理ビギナーズが小田まきこさんになってから
「試してみたい」って思える料理がなくなった

456 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/12(木) 15:03:31.07 ID:3wQxq+y/0

小田さん、４月号のおにぎりの具のアレンジで、
生のソーセージを薄切りにして、高菜漬けと和えたものを紹介してたけど、
夏場は危険な気がする。

457 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/14(土) 10:20:35.47 ID:1hBnz8afO

http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=haru-ton-1117&guid=ON

458 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/14(土) 21:28:28.68 ID:HoQUdkb90

>>452
きじま親子はばーちゃん越えられないだろうね。
だって30分でパンを作ることを思いついた人だから。

459 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 00:07:52.27 ID:KmS8g+cw0

>>456
生のソーセージってオエっ！
危ない以前にきもい

460 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 17:32:48.37 ID:sIM5KRxM0

>>459
袋に「加熱後包装」って書いてあるソーセージなら
ご家庭で火を通さなくても食べられるよ
熱を通した方が脂が溶けておいしく食べられるだけ

461 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/15(日) 22:29:46.57 ID:djiVF4aUO

自分、給食調理師やってますが、夏場はソーセージ・ウインナー、
カマボコやさつま揚げ等の練り物と、豆腐やオカラは必ず
加熱調理をする様に、きっっっつく申し渡されてます。
食中毒(かなり危険な部類)の可能性が高い食材なので。
更におにぎりは、黄色ブドウ球菌での食中毒や、腐敗しやすい
食べ物もありますし、ソーセージ入りって言うのは、結構
デンジャラスかも知れませんね。

462 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/23(月) 13:24:04.04 ID:qfmUEr5D0

おお、貴重な意見。衛生面なんかは有名な料理家よりも現場に強い
調理師さんの方が強いかもね。

そう思うとおいしさ、見た目重視でデンジャラスな料理を平気で披露してしまう料理家
って罪深いね。
目立たなくても正しい調理している無数のコックさんたちから見れば素人なのかも。

463 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/23(月) 16:24:39.07 ID:w2bEhXt80

意外と堅実なレシピを提供してる料理家の方が
本出しても売れなかったりするのかな
3分クッキングでも藤井恵さんに目がいくけど
小川さんと石原さんの料理が好きだったりする
藤井さんが悪いわけでは全然ないよ
なんとなく上の二人の先生の時が自分に合いそうだなと感じるだけ

464 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/23(月) 22:16:34.72 ID:Mmqnnau20

給食なら加熱調理って当たり前じゃん
しっかり冷ましてから入れるって過程がないんだぞ。
お弁当の基本と普通の料理は違うよ。
給食は温かいままで出されるのが普通でしょ。
そりゃ菌の温床になりやすいよ。調理師なのにそんなこと言うの？

465 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/23(月) 23:17:42.02 ID:uiYg4oAY0

>>464
論点がわからん

466 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/25(水) 00:07:50.35 ID:npgCvMa20

ｗｗｗ確かに、論点がめちゃめちゃｗ
給食のこと言いたいんだか、弁当のこと言いたいんだか、なんなんだかｗｗ

467 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/25(水) 00:28:36.48 ID:ScAmEt4u0

最近弁当スレで、半熟卵や切ったままの練り物なんかに批判があると
悪くなったことなんかない、いちいちうるさい的なファビョりかたする人がいるけど
この人なのかな。

468 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 15:09:20.34 ID:sD/oU7ny0

最近ローフードにはまっていろいろぐぐってるけど
ローフード関連の人ってなんか独特だね
海外かぶれのおばさんが行き着く先というか
刺青を隠さないで料理するってすごいわー
ピースなバイブスの世界なんだな

469 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 15:51:16.36 ID:CpYc5wjM0

スピリチュアルな世界だよ

470 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 12:30:00.59 ID:3GbOc/810

スイーツ（笑）みたいに、ローフード（笑）、ってなってるよね、実際

471 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 11:43:13.84 ID:BiVGukKM0

東海ローカルの番組で園山がゲテモノレシピ作ってたようだ。

シュウ＆クリやすきち‏@Chou_peace
園山さん、あんこに豆乳入れて生の茄子を入れて豆腐の白玉入れて金時豆まで入れちゃって、
何故だか最後にミントを飾っちゃったとんでもなく気持ち悪い食べ物になった。ありえないわぁ。
画像　http://twitpic.com/acx4ja

キムち★ ‏@2kimukimukimu2
園山のぜんざいやばいwwwwwアンコに生ナスと豆乳ぶち込みやがったwwwwwwwwwww完全にゲロ

472 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/30(月) 22:03:24.83 ID:fNJgZnks0

『暮らしの手帖』に専門家のおすすめ料理本特集があった

古いレシピ本やマニアック（洋モノ）ばっかりで参考にならなかった。

473 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/30(月) 22:57:02.58 ID:nXRQkRtS0

>>472
見た見た。
私こんな本持ってるのよ自慢大会みたいになってたねｗ

474 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 00:01:25.54 ID:eOEufcQ40

>>473
そっか、あれは、さりげなく自慢なのか、こんなレシピ本読んでるアテクシみたいなｗ

洋書のレシピ本なんて単位も違うだろうし、全然参考になりません、日本在住の身としては・・・（って僻みかｗ）

475 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 23:03:03.60 ID:XTw8aYGc0

何人か長尾食堂を載せてたからいいのかなと思ってみてみたけど、何だかどこかマニアックな本だった。これは、しがらみかなんかあんのかと思ったよ

476 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 01:01:53.27 ID:izqW0Y1n0

ケンタロウ、リハビリ中なのかな？最近とんと話題にならないから。

477 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 07:48:15.99 ID:oDLZIh490

親子そろって病気なの？

478 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 11:17:14.35 ID:dFJRsEXI0

ニュースとか見ない人って…

479 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/07(火) 12:56:57.28 ID:nSoHqUOZ0

園山さんはどういう経歴の方なんでしょうか？
料理はアレなのにやたら優遇されてるのが怖いです

480 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/08(水) 13:09:46.58 ID:Q7YAyj1m0

料理がアレなのに優遇されているわけはもともとタレント→鳴かず飛ばず→
ダイエットをネタに売り出し→料理研究家を名乗る、という経緯からです。

芸能事務所がからんでいます。

園山も嫌いだけど、ブログ発信の素人自称料理研究家はもっとやだー。
ちょりママってなに？変な顔だし、プロでもないのにプロ気取り。
本物のプロに失礼だろーが。

481 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/08(水) 20:18:16.09 ID:+7dF8wYs0

>>480
え、あんなに顎割れてんのにタレント？
若い頃は可愛かったとか？

料理のブログみた感じ、本人が作ってる物で美味しそうなものが一つもないのがスゲーと感心しました。ダイエットか。
確かに彼女と結婚したら痩せそうだ。

482 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/10(金) 22:40:55.43 ID:IeqfLfC50

本能的に食べることが嫌いな人なんだろうなーとおもってる
あのまずそうな取り合わせ、スタイリング等は
健康的にダイエット出来たっていってるけど豆とかに偏ってるのもへんだし
最初うわーとか思いながら料理見てたけどだんだん心の病気（摂食）なんじゃないかと思って怖くなった

483 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/11(土) 06:50:01.10 ID:6RJhtqEw0

>>472
暮らしの手帖は新しい編集長で話題になったけど、中身はたいした事ないよね...

下品な言い方だけど狭い世界で生きてきた趣味の偏った編集長の、マスターベーションって感じ

下品でごめんなさい

484 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/11(土) 11:16:37.57 ID:/z6+kowK0

>>482

まとめサイトの画像に出てたタコと何かを炒めて目玉焼き載せた丼見て吐きそうになったわ
ほんとにこの人店持ってるの？

485 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/11(土) 11:17:36.22 ID:/z6+kowK0

漫画にでてくる料理の下手なヒロインが作る記号的なマズメシそのものにしか見えんわ

486 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/11(土) 12:56:20.98 ID:h+9qXf8a0

>>484
名ばかりの店主ってだけで店の料理はプロが作ってるんじゃないの
食べることも作ることも嫌いだけど料理人キャラ演じてる大根役者だと思ってる

487 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/12(日) 14:01:16.82 ID:T+dZsgJN0

>>486
お店の料理もすごいらしいよ。
値段取るわりにビックリするものが出るらしい。
デザートプレートのショボさは失笑もの。

488 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/12(日) 23:37:24.86 ID:9aS7MlsK0

>>487
ここ↓にある噴飯モノのデザートプレートですかｗ
http://matome.naver.jp/odai/2133697522168190201

肉じゃがもすごすぎる
芋と人参丸ごとなら肉も塊使えよとつっこみたい
ばら肉ちょっとじゃバランス悪いしどうやって切り分けるんだｗ

489 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/13(月) 09:14:16.62 ID:HaEsldsJ0

>>488
カップケーキが…怪しい生命体のように…

490 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/13(月) 16:27:16.23 ID:Dc9OrfNr0

>>487
こんなショボいトンデモ料理で高いかねふだくってりゃ儲かってしょうがないだろうな
税務署さん、チェックよろしく～

491 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/15(水) 16:45:30.60 ID:0WNLysqp0

きょうの料理スレに柳原の話が出てたけど、
犬ＨＫっておかしな人をヨイショするよね・・・

492 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/15(水) 20:52:49.82 ID:y0/m4bXi0

教室での写真撮影禁止の柳原？

493 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/16(木) 00:19:25.73 ID:57WmTh/+0

>>492
読んできたら
あんなんで宗家ですが通るんだ！って思ったし、思いっきり胡散臭いｗ

494 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/21(火) 12:10:12.00 ID:gVfWG3oC0

ケンタロウ、思ってた以上に重症なんだね。

495 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/21(火) 14:05:36.46 ID:oPNfDQB40

カツ代さんもケンタロウも、一命は取り留めたものの復帰は（ほぼ）不可能だなんて。
何で親子揃ってそんな事態になっちゃったんだろう。
本人はもちろん、家族が気の毒過ぎる。

496 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/21(火) 20:12:31.69 ID:Q7U2YQCx0

ケンタロウの記事見て、泣いた。
高次脳機能障害、食事は鼻からチューブ、云々・・・。
どこまで回復できるんだろうか。

497 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 12:28:43.46 ID:BbELMS080

赤ん坊とかの著しい成長段階ならまだしも、完全に成長して老いに入ってる人間の脳が駄目になったら、可能性0。
親のふんどしで相撲を取って、苦労なく気分良く銭も受けしてたツケだろう。
つまり、いい年こいて、苦労知らずだから、リスク回避力が小学生レベルだったんだろうな。

498 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 16:52:35.77 ID:ixLA+vrA0

想像以上に状態悪いようでびっくりした

499 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/23(木) 00:30:28.19 ID:ZIyeqHOg0

元々老い先短かったカツ代はともかく、これから何十年もの間
植物人間として生きて行かなかればならないケンタローの人生が哀れ
バイクって怖いね。

500 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/23(木) 11:35:54.54 ID:juEOFv2Z0

車でも自転車でも歩行者でも交通事故になったら、その可能性は十分あるけどね。
今回のは、明らかに自滅だし、仕方ないねとしか言いようがない。

501 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/23(木) 14:01:49.17 ID:atLNDQAk0

おばかさんがいたもんだｗ

502 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/24(金) 23:35:58.20 ID:kr33YOgA0

若山さん3分クッキングの収録してるみたいね

503 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 06:19:05.17 ID:q05pqF6t0

園山の店が閉店決定だそうです

504 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 09:25:16.54 ID:izlrB6eF0

>>503
手間暇かかるわりに実入りが少ないからね、店って。
本だのTV出演で楽にお金が手に入ることがわかったら、そうそうやってられないかも。

ちょっと似たような感じで、週3日しか開けないとか、おままごと的にやってるカフェオーナーが
雑誌の露出が増えて人脈や知名度ゲットしたら店閉めて、料理研究家を名乗り始めるってのもよくある話で。

505 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 14:22:50.70 ID:C6AOdnWB0

真面目な人なら、有名になっても実店舗に出て、客と直接触れ合える機会は大切にするもんだけどね。
丸山の場合は、酷評に耐え切れず、かもw

506 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 14:24:13.71 ID:C6AOdnWB0

↑園山

507 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 22:16:06.92 ID:tbL+aIru0

【文化】 "１人あたり１万５千円" 料理研究家・園山真希絵さんの料理店が閉店へ（画像あり）★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1346245464/

508 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 00:15:08.27 ID:ZEECNrOIO

藤井恵さんのレシピは、ここにいらっしゃる料理上手な方から見ると
美味しい、ふつう、微妙のどれなのかな
自分は美味しいと思ったんだけど…
万人受けする料理を作れるようになりたいんだけど、藤井恵さんて
万人受けする味なのかな？

509 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 23:04:16.02 ID:MVKDPMa20

>>504
園山さんのお店のお料理の写真、見た？
どう見ても手間暇がかかってるように見えないんだけどｗ
単に化けの皮が剥がれて客が遠のいただけでしょう

510 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 23:12:33.88 ID:e00UtHA10

セレブ向けの価格なのかなあと思ったけど小さいカップのプーアル茶1200円とかごはん一口サイズはないだろと思った。
摂食障碍の人が料理研究家をなのって飲食店を開くとこうなるというサンプルになるかも

511 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/31(金) 12:14:58.69 ID:Ha5uogA40

園山のなっとうがどーしたという本を見かけて恐々開いた。
写真は多いんだけど、器の中ほとんどが納豆混ぜいれただけの代物。
しかも納豆はぜんぜん粘ってなくて、ただのつるつる茶色の豆って感じだった。

512 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/31(金) 16:08:29.63 ID:wK7g8oLF0

園山のところに食いに行く奴の考えは理解できない。
下品で料理を馬鹿にしてるし、金儲けしたいわけでもないようだし、ちやほやされたいわけでもなさそうだ。
園山はネジがいくつかぶっ飛んでるわ。　

513 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/31(金) 20:36:26.79 ID:0PQvQVYN0

値段からして高級店扱いなのになんであんなに安っぽくてマズそうなものを食べさせられるんだ
何にでも納豆混ぜるとか頭おかしいわ

514 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/02(日) 18:01:47.03 ID:03k5LbjE0

園山って昔からクセのある顔してて、
こんな顔でﾒﾃﾞｨｱから美人扱い受けてるのが謎だったんだけど
ようやく化けの皮剥がれたみたいね。
NEVERまとめの於料理みたら気持ち悪くなってしまった。
美的感覚ゆがんでるんじゃないかね。

515 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/02(日) 18:08:21.72 ID:03k5LbjE0

あと庄司なんとかの野菜の汚料理の人も
画像で髪入ってるが写ってて、汚いと２ちゃんで指摘したら
黙ってしれーっと画像交換してたし。
今のメディアは金になるような人物見つけたら勢いあるうちに
連発本出させて、一時の儲けしか考えてないんだろうね。

516 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/03(月) 01:17:00.54 ID:S1EOo/G+0

>>515
庄司いずみさんかな？
あの人のレシピ、野菜メインだから
野菜好きな夫にいいかな、と思って何回か作ったんだけど
全部、美味しくないって言われて、残されちゃったよ

517 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/04(火) 09:00:22.66 ID:yiPK9Zji0

>513
天然系キャラを装ってしたたかそうだから、
ほとぼりが冷めた頃に、またシレっと違うお店を出しそう。

518 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/07(金) 17:30:52.07 ID:nv3l8vGc0

ホリエモンがちょっと前の獄中日記で
園山さんの店に行くと必ずフォーカスされるって書いてた
自分で連絡してんじゃね、って書き方だったと思う

519 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/08(土) 20:13:56.87 ID:6ZuD6h1A0

かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子
http://www.amazon.co.jp/dp/4872905814/

◎「ぐるぐる混ぜて焼くだけで、ふわふわ、サクサクッ! 」情熱の料理発明家・白崎裕子の
まったくあたらしいスイーツレシピは、安全で、だれでもおいしく作れることを追求した究極のシンプル。
バターも卵も乳も砂糖もいっさい使わず、少しの工程で、ラクに作れます(マクロビオティック、ビーガンにも
対応しています)。
◎「こんなにおいしいお菓子、はじめて! 」バターや卵、生クリームなしでもびっくりするほどおいしい。
予約の取れない料理教室の秘密のレシピ集、第3弾です。

本当かな、このシリーズ試したことある人いますか？

520 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/17(月) 14:04:51.95 ID:ew8pvf4c0

不潔ととるに１票

521 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/18(火) 16:36:12.18 ID:HkuFxttP0

祐成二葉
テレ東の生放送で今見ているが
箸が持てないｗ
左手拳骨で握り箸の奥義を披露中ｗｗｗ
怪我でもしてるのか?と思ったが
箸以外での作業は右手も左手も支障無しと思われる

522 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/18(火) 16:42:43.56 ID:HkuFxttP0

園山は重症の摂食障害患者

　　　　　触　　ら　　ぬ　　神　　に　　崇　　り　　無　　し

523 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/27(木) 11:34:51.22 ID:M6CgnjlA0

都内の某料理研究家の事務所でスタッフ募集してるんですが、
時給\850って…。

524 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/28(金) 09:10:25.18 ID:UuvO1CiA0

そんなもんなんじゃないの？
～先生のアシスタントを経て、みたいな箔付け狙いだとしたら。
レストランのスタージュなんか無給だし。

525 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/28(金) 10:41:07.45 ID:te8QgJNI0

るいとも　るいともｗ

526 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/29(土) 23:31:13.45 ID:12XGKilt0

そうなんですか。無給の求人ももあるんですね。
ここに来てよかったです。自分の甘さに気が付きました。
今バイトしてるレストランでの時給よりはるかに低くて迷いが生じてたのです。
524さんありがとうございました。
駄目もとで応募してみます。m(__)m

527 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 00:21:51.66 ID:BjAwmcCnO

ホリエモンが園山の店に複数回行ったことに驚いた。
ホリエモンが味音痴なのか
想像するほど園山の料理はりどくないのか…

528 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 01:29:08.74 ID:8sUi4WBs0

特別に他の店から出前とったんじゃ

529 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 08:43:57.73 ID:r1iEZ8WY0

園山は最初の頃はすごくいい男性板さんがいたんだよね。
その人が抜けてからアレレなかんじ。

530 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 13:01:04.96 ID:BjAwmcCnO

なるほど、園山の店にもまともな時代があったんだ。
ホリエモンを誤解するところだった。

531 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/01(月) 18:34:17.02 ID:NqshZJzf0

>>527
なぜか園山に行く度に店の前にカメラが待ち構えてたって言ってたらしいね＜ホリエモン

園山戦法は昔から変わってないんだねｗ

532 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/02(火) 10:47:58.19 ID:PiLCWjyZO

>>514
グリコのカレーサイトの動画やばいよ！
納豆、鰻、オクラ、皮とヒゲ付きの山芋その他をぶち込んだカレー動画は酷かった
リカコが辛そうな表情で食べていた

533 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/02(火) 14:24:04.44 ID:deKpci+a0

これか
http://www.glico.co.jp/curry_recipe/movie08.htm

これがTVで放送されたのか？なんで誰も止められなかった？
なんかもう、、、考えたくもないわ。

534 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/02(火) 14:41:37.60 ID:HoowgZSx0

まだこの番組やってるよね。
先週見かけて咄嗟にチャンネル変えた。

535 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/02(火) 19:23:18.88 ID:xb66hFwZ0

胃散w

536 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/03(水) 23:27:36.90 ID:OGT8H7nkO

沢樹舞って誰ですか？
沢樹舞のおいしい時間って番組やってますが｡

537 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/22(月) 07:47:53.30 ID:9pw5hwYW0

飯島奈美さんがややぽっちゃりしててイイ。

538 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/22(月) 08:02:55.68 ID:+HSBwvq80

>>537
あれはぽっちゃりの範囲じゃねー

539 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/22(月) 19:35:08.49 ID:VZ4fNUIR0

>>538
ぽっちゃりいうか、ちょいムッチリしてる感じが堪りません。

540 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/22(月) 19:46:27.68 ID:J4qXTWC20

マッチーはぷりっけつで姿勢も綺麗で手の先まで美しかったな

541 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/23(火) 07:03:54.67 ID:IQ918IkWO

探偵ナイトスクープの林先生の弁当本借りて見た。
レベル高すぎて朝作るの無理。
でも本当に美味そう。

542 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/28(日) 09:49:47.16 ID:xTdejC4o0

タレント、小倉優子（２８）が初の料理本「小倉優子の幸せごはん（仮）」（講談社）を
１２月初旬に出版することが２７日、分かった。料理好きの母親の影響で、
料理学校に８年通っていたゆうこりんは６月に第１子となる長男を出産。
現在、子育てと仕事の両立に奮闘中ということもあり、短時間の調理で
おいしくできる１０５品を紹介し「本棚ではなく、常にキッチンに置いてほしい本です」とＰＲした。

最近の料理本はカロリーなどを表示したものが多いが、編集にあたった講談社「ｗｉｔｈ」の
常松静香副編集長は「本人の希望もあり『おいしくて幸せになれる』をテーマに編集した」と説明。
レシピを単品で紹介するのではなく、一汁三菜の形式で掲載するなど、
健康に対する“ゆうこりん流”の気遣いにあふれた構成となっている。

小倉は母親の影響で料理教室に８年通い、パン作りも習い始めてから４年になる。
結婚後はほぼ毎日、夫に手料理を振る舞っている。「幸せごはん」ではまた、
母親直伝で地元・千葉の郷土料理、なめろう（サンマなど魚のたたき）の秘伝レシピも公開している。

今回の出版は講談社からのオファーを小倉が快諾して実現。同著のビジュアル撮影時、
実際に小倉の料理を試食した常松副編集長も「手際も良くて味付けも絶妙でした」と絶賛。

画像：http://www.sanspo.com/geino/images/20121028/oth12102805060012-p1.jpg
小倉優子料理本「ハンバーグ」
http://www.sanspo.com/geino/images/20121028/oth12102805060012-p7.jpg
小倉優子料理本「野菜たっぷりしょうが焼き」
http://www.sanspo.com/geino/images/20121028/oth12102805060012-p8.jpg

売れそうだね

543 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/28(日) 13:02:38.52 ID:oQRfssu+0

料理ブロガー本とどう違うんだ

544 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/29(月) 16:36:17.93 ID:dduZmdxQ0

「3分クッキング」で、厚焼き玉子作りに失敗して話題に（画像・動画あり）/厚焼き卵（３分クッキング）・藤井恵
http://news020.blog13.fc2.com/blog-entry-2778.html

545 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/29(月) 17:16:03.63 ID:63LKKo6l0

こwれwはwww

546 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/29(月) 21:18:53.78 ID:aNujQhKW0

1969年から続いている長寿料理番組『キューピー3分クッキング』は皆さんもご存じだろう。例のテーマ曲は誰もがご存じのあの曲。
小さい頃から頭にすり込まれているはずだ。この番組は1日1品作るという非常にシンプルな料理番組。
「3分で作れる料理の解説」なので実際の放送時間は3分ではなく10分程ある。

そんな『キューピー3分クッキング』、本日放送分でちょっとした”事故”が起きた。本日の料理は厚焼き卵。
本日の出演者は日本テレビアナウンサーの小熊美香さんと藤井恵さん。焼きはじめから焼き上がりまで通して見せる内容となっている。

材料はだし汁（大さじ4）、砂糖（大さじ2）、しょうゆ（小さじ2）、それに卵が4個となっている。
少し量の多い卵焼きとなるが卵とだし汁を混ぜ合わせ、早速焼きはじめとなる。
藤井さんは慣れた手つきで「泡立てないように白身を切るように」混ぜ、その卵をフライパンに投入したのであった。

4分の1を投入した際に藤井恵さんは
「卵焼きは『強火で怖いなあ』と思うかもしれませんが、強火で焼かないと水分が抜けて焼き締まってしまう」
「強火で焼くとふっくらとした美味しい卵焼きになる」とプロのテクニックを解説。卵焼きは強火のほうがよく焼けるのである。

そして卵が固まってひっくり返したときに”事故”は起きた。なんとひっくり返した卵がやけに焦げているのである。
砂糖が多すぎたのか、火が強すぎたのか……。隣に居た小熊美香さんは「しっかり焼き色が！」とフォロー。
先生も「これがまたおいしいんです」と付け加えた。
2回目に卵を流し込んだときは、同じく焦げが出来たものの、初回よりも少なかった。
4回目の卵の流し込みで、どうにかリカバリー。
厚焼き卵の断面は、木の年輪のように焦げ目がアクセントとなった状態で完成となったのだ。

http://px1img.getnews.jp/img/archives/imp/and_268489.jpg
http://getgold.jp/files/2012/10/00230.jpg

しかし撮り直しはしなかったのだろうか？

藤井恵さんってどんな人？ベテランぽく見えますが・・・

547 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/29(月) 22:33:50.73 ID:u9ScDtjV0

【ネット】日本テレビ「キユーピー３分クッキング」で調理失敗か…ネットで話題に（動画あり）★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351516921/

548 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/10(土) 00:37:28.72 ID:VTQdOQs9O

山際先生の料理も人柄も大好き！

549 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/22(木) 00:34:04.42 ID:AHSuaOQ30

土井善晴の料理って実は不味いんじゃないか
実際に番組で放送されたレシピで作ってみたり
他の料理番組のレシピと比較すると
このレシピちょっとおかしいのでは？と思えるものが少なくない
おかずのクッキングの放送も昼から早朝(5:25)に変更された

550 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/22(木) 22:03:27.27 ID:/fDtiHUQ0

具体的に何がどうだった？

551 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/23(金) 15:29:50.49 ID:f0SxQWSY0

＞土井善晴の料理って実は不味いんじゃないか

１、食材の取り合わせが変
２、調理の仕方や工程が変
３、調味料の量や割合が変

これのどれ？

552 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/24(土) 00:51:21.90 ID:k8s7qcEZ0

３

553 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/25(日) 22:13:00.45 ID:Sf2tIEwj0

だしの取り方も．．．
うろ覚えだけど昔、借金かかえて自分の学校潰したとか？
料理が不味かったからかな？
その点道場六三郎は不味くてもなんとかやってる

親父越えは無理だろうな

554 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/26(月) 19:56:20.24 ID:ZxPkLBDb0

親父越えというより、親父さんの頃とは時代が違うだろうよ
素人ウフフキャッキャブログなんてなかったし、すぐ買えるコンビニとかの惣菜もなかっただろうし

555 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/27(火) 15:04:15.38 ID:qY/lebDH0

トマトにゅうめんで調味料使わないのにはびっくりした

556 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/28(水) 01:58:27.99 ID:GkcB2FvY0

>>549
料理がまずいかは、彼のレシピに魅力を感じないので作ったことがないからわからないけど
とにかく盛り付けがひどい
素人みたいにちっちゃい皿にひらたく盛り付けたり
まったくセンスがない

557 ：ぱくぱく名無しさん：2012/11/28(水) 07:45:59.47 ID:avbY+ddS0

土井さんの料理は
家庭でもだしをとりましょう、手料理しましょう、
ほら、意外と簡単でしょ？
っていう、ある意味どっちつかずの料理だから、
今のご時世に合ってないのは本人も自覚があるのでは？
盛り付けにしても、
プロ仕様の出来ばえや、
例えばククパに載せるための画像栄えのためによけいな彩りをして、
手間をかけないのではなかろうか

ちっちゃい皿にひらたく盛り付け、がどんなんかは判らないけど

558 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/27(木) 10:25:02.14 ID:9s74gK5+0

日本の家庭料理を残すためにやってるんだからそんなこといいなや。

559 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/30(日) 06:48:31.05 ID:i1CJgR0x0

>>557
土井勝の「家庭料理」のコンセプト（典型例は黒豆）が通用しなくなってるってこと。
「一流料亭の作り方を変えて、家庭で製作可能な、
十分美味しい、ほどほどの出来の料理をつくる。
（しかも、既製品を使わず）」

喜晴が修行した成果とのすり合わせが困難なのだろう。

560 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/20(日) 15:50:53.12 ID:Bgxxa3h60

数年前に土井善晴がTV番組で紹介してた正月用黒豆のレシピ通りに作ったら
味が濃すぎてしょっぱい！家族に「ママの失敗作だね～ｗ」と笑われた…
たぶん勝さんのレシピだと思うが時代は変わり薄味になってきている。
確認しないで全部の調味料を入れた自分が悪かったけど、
信じたワタシは馬鹿だった！？（自嘲）

561 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/20(日) 16:30:14.80 ID:Op0uho+S0

常温保存で数日もつ伝統的なお味なんだろうか

562 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/20(日) 16:41:46.25 ID:Bgxxa3h60

あ～そういえばそうかも！
子供の頃はそんな味だったかもしれない。
薄味の糖蜜に浸かったピカピカの黒豆が今の流行だけど
昔は味が濃くてシワシワなのを母が買ってきた思い出があるｗ

563 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/29(火) 19:14:43.31 ID:IuHfpu7L0

ｷｼｮ

564 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/30(水) 04:33:00.12 ID:E9gwytoj0

お前の話は聞いてねえよ

565 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/30(水) 19:15:00.82 ID:GLpPaoiL0

いや聞いてる

566 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/31(木) 07:48:13.82 ID:Qz26Fpkk0

男子ごはん、栗原のドラ息子になってから見てないし、まわりでファンだった人達も全く話題にしてない

567 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/20(水) 20:53:51.34 ID:WKAY0zEY0

でも、太一は腕毛のときより楽しそうなんだよな…

568 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/22(金) 05:30:25.65 ID:mMUZ2iMD0

俳優の速水もこみちさんがプロデュースした自身が出演する情報番組「ZIP！」（日本テレビ系）内の
人気コーナー「MOCO’Sキッチン」オリジナルのオリーブオイルが24日に発売されることが明らかになった。

速水さんは、スペインの老舗農園のカタドール（オリーブオイル鑑定士）とともに
同農園で育てられたオリーブを用いてブレンド作業に挑戦。数種類の品種を
テイスティングしながら「使えば使うほど好きになるおいしさ」にこだわって
2種類の品種をブレンドした。また、速水さんはパッケージデザインにもこだわり、
ラベルと外箱には自身が描いたオリーブのイラストがあしらわれている。

完成したオリーブオイルについて速水さんは「フルーティーで優しい甘みのある味わい、
だけどどこかピリッと刺激的。まるで女性が思い描く恋愛のような」と表現。
「この新鮮で上質なオリジナルオリーブオイルをいろんな料理で使って、
笑顔になっていただけたら幸いです。味や香り、そしてスペインの情熱を感じさせる
オリーブをご堪能ください」とアピールしている。

速水さんプロデュースのオリーブオイルは「MOCO’Sキッチン　エキストラヴァージン
オリーブオイル」という商品名で日本テレビの番組サイトなどネットで限定販売する。
価格は5250円。

画像：http://mantan-web.jp/gallery/2013/02/21/20130221dog00m200037000c/image/001.jpg
http://mantan-web.jp/gallery/2013/02/21/20130221dog00m200037000c/image/002.jpg
http://mantan-web.jp/gallery/2013/02/21/20130221dog00m200037000c/image/003.jpg
http://mantan-web.jp/gallery/2013/02/21/20130221dog00m200037000c/image/004.jpg
http://mantan-web.jp/gallery/2013/02/21/20130221dog00m200037000c/image/005.jpg

500ml ５０００円って
日本で発売している中で、値段は長特級だよね。

569 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/22(金) 09:07:24.72 ID:ODLRYMVD0

ラウデミオのヌーボー並みだぬ

570 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/22(金) 19:10:12.50 ID:q3D/62zD0

なんでも商売になるんですね…

571 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/22(金) 20:44:34.85 ID:FPtv3tL00

そのオリーブオイル工場に先日行ったよ
オーガニックのオリーブオイルなんだけど、こんなに高いオリーブオイル売ってなかったぞ。
そこの2.5ユーロのでも、十分美味しいオリーブオイルだったよ。

572 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 12:04:16.64 ID:XfKMEM2q0

世界の料理本を顕彰する「グルマン世界料理本大賞」の授賞式が２３日、パリで行われ、
日本テレビの情報番組「ＺＩＰ！」（月～金曜前５・５０）の料理コーナーで活躍する
俳優・速水もこみち（２８）が出した「ＭＯＣＯ’Ｓキッチン」が「日本料理部門」でグランプリを受賞した。

授賞式に出席した速水は「これからも感謝の気持ちを忘れず、毎朝
皆さんを幸せな気持ちにできるような料理をつくっていきたい」と話した。
同書は２０１１年から始まった番組で紹介された料理のレシピ集で、
６冊が発行され計約３５万部が売れている。

すでに番組で約５００品をつくったというが、「（月曜から金曜まで）毎日何かをつくるという意味での
苦しみはない。逆に、皆さんの期待が力になっていて、どんどん楽しくなっている」と笑顔を見せた。

また、食品学者の松本栄文さん（３１）が１頭の松阪牛がすき焼きになるまでを追った
「すき焼き　ＳＵＫＩＹＡＫＩ」も「単独テーマ部門」で、グランプリを獲得した。

グルマン世界料理本大賞は１９９５年に創設。料理レシピやワイン、
料理写真などの部門に分かれ、今年は１７０カ国・地域以上から
約１万３千冊が出品された。

ソース：スポニチ Sponichi Annex
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2013/02/24/kiji/K20130224005264680.html
画像：「グルマン世界料理本大賞」の授賞式会場で賞状を見せる速水もこみち
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2013/02/24/jpeg/G20130224005264690_view.jpg

573 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 21:09:26.20 ID:yo9wsWEH0

OH！どや顔サミットで主婦タレントが卵焼き作って、
青木敦子という料理研究家が評価してたんだけど、
卵焼きは弱火でじっくり焼くって言うのよ。
強火で手早く仕上げるもんだと思ってたわ。
そのほうが水分が飛び過ぎず、しっとりプルプル卵焼きに
なると思うんだけどな。

574 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 21:53:52.14 ID:7Nnthvw/0

どうなのかしらね。
とりあえず、

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黒玉子焼きが、こんがり香ばしく２ゲッツ＾＾

575 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/27(水) 21:28:06.51 ID:qSVagWMP0

山脇リコっていう人、有名なの？
図書館の料理本新着リストで見かけて良さそうかなと思ってamazonのレビュー見たら
大絶賛してるレビュワーほとんど、その人の本しかレビューしてない……

もし関係者がやってるとしたら（てか、そうとしか考えられないけど）、
いくつもアカウントとって「使えます！」「どれを作っても美味しいです！」とか
大変だねー（棒）

576 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/28(木) 01:55:15.39 ID:AwEyMNxK0

Twitterで見かけて、良さそうなので買ってみたけど、自分にはイマイチだった。
Twitterの発言も、料理家と言うより、我の強いおねえちゃんって感じで、本のイメージダウンになってるよ。

577 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/04(月) 20:49:07.25 ID:+YirWulT0

>>575
amazonのレビューで時々そういうのを見つけるけど、なんで無駄なことするんだろう？って思うｗ

578 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/04(月) 22:26:32.51 ID:mLwJNceuP

尼のレビューでそういうのが透けて見えたら買わないのにねｗ

579 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/05(火) 16:57:59.45 ID:h1jhdMJj0

栗原はるみの娘
最近キレイになってきたな
なぜだ

580 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/05(火) 19:45:52.32 ID:1k0mIXbK0

…え？

581 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/07(木) 11:29:46.94 ID:Q9+LrCcC0

レビュワーまで確認せずにホイホイ図書館にリクエストするﾁｭﾌﾟがいるから
それなりに効果あるんだろうな。

582 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/18(月) 22:49:28.30 ID:uZ8FisAK0

高遠智子って時々地元のテレビで見るけどどうなの？
ガンで死にそうになったとかで薬膳・野菜中心はわかるけどいってることが
難しい。
料理教室はぼったくり同然に高いし、作り方も難しそう。しかも犬のいる汚い
自宅が料理教室なんて(ｰｰ;)
ブログもただの自慢でしかない。読んでてイタイ。写真も平気でぼやけた下手なの
載せてる。夫の一郎出てくるが、コイツがまた最低だ。
浮気はする、若い女は中絶させる。こんな夫がいてよく平気でテレビに顔出せるよな！

583 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/21(木) 04:28:29.18 ID:wtTBK0iK0

情熱大陸で笠原将弘さんやってた。
幼くして母を亡くし、若くして父を亡くし、いままた妻を亡くし、かわいそうすぎる。
名古屋に二軒目出店するんだって。池下にある落合務さんの店の隣に見えた。

584 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/21(木) 07:14:08.36 ID:BFJaUwZQO

そうなんだ。
忙しい方がいいのかな

585 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/21(木) 11:39:45.07 ID:dDrVOZhi0

>>583
えーっ、そんな人だったんだ
売り方がチャラいから軽く見えちゃう

586 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/21(木) 15:57:33.51 ID:7TJhsHM50

壮絶だな
子宝に恵まれてるのが救いか

587 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/22(金) 12:58:32.90 ID:5MTQ9c6L0

奥さん、何歳で亡くなったんだろう？
まだお子さんは小さいだろうに。

588 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/23(土) 11:20:03.72 ID:LcODbS9f0

>>573
ガッテンでは強火推奨

卵焼き選手権の「冷めたときの食べ比べ」で最下位になってしまったCさん。
達人との違いを調べると、Cさんは焦げないように弱火で焼いていたのに対し、
達人は強火で焼いていることが判明しました。
サーモグラフィで調べると、強火で予熱された卵焼き鍋の表面温度は180℃の
高温！　この高温だからこそ、流し込んだ卵液にたくさんの気泡が生まれるの
です。よく見ると、プロの卵焼きには程よい焼き色が付いています。焦げを
恐れて弱火で加熱すると、重要な細かい気泡があまり生まれないのです。
しかし、Cさんがまねして強火で加熱すると、たちまち焦げすぎてしまいます。いったい何が違うのでしょうか？

589 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/23(土) 19:05:34.76 ID:6L2ypEoW0

>>588
な、なにが違うんだ！w

590 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/23(土) 20:20:23.16 ID:3WJVLdCl0

あはははｗ

591 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/23(土) 20:55:39.62 ID:ixz2zBsw0

まあ、ともかく、

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黒玉子焼きが、こんがり香ばしく２ゲッツ＾＾

592 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/24(日) 16:04:04.43 ID:rUlEn9iS0

小田真規子さんのレシピ美味しくないと上であったけど、
私は逆に今のところ、作るレシピ全部美味しい。朝つめるだけの本のしか試したことないけど。

593 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/24(日) 22:47:39.98 ID:xAPRuDX/0

>>589
Ｃさんは卵を溶きすぎてしまっていたのです。

594 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/25(月) 01:38:48.09 ID:WSRq8H+50

藤井先生…

595 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/25(月) 05:37:04.47 ID:1dXfkWcJ0

小田真規子って、おかずのクッキングで老人向けのレシピを紹介してる人か

596 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/26(火) 15:23:08.00 ID:jkLidIa+O

ｰ-､,ゝ　　 _,.,ｪ-ｰ''-‐z､､　　ヾ、
　　ヽ｀'i‐'"ﾞ　　　　　　ヽ,　　　ゝ
　　　 |｀　　　 ‐--､､＿ `i　　　f
　　　 l,‐'''　 _,.-‐''"~.／ヽl,-､. /
　　 (￣￣〕~ ヽ､_,／　　 |ﾍ､V
　　　li''ｰ'iﾞ　　　　　　　　|)ﾉ /
　　　l|　　ﾞ' `　　　　　　ﾄ-ｲ　　 http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/animovie/1353079665/
　　　{,　　 r_;:=-　　　　　!　|　　　おい、普段社会で煙たがられてる糞コテ、俺が幻のプラチナシェフｗ◆KaenvpHMl6に一つ仕事を与えてやるよ。
　　　ヽ,　 -‐　　　　／　　|　　　>>1レスでいいから、ふたりはプリキュアSplash☆Star基地外カルト信者共の吹き溜まりとなっているこのスレを荒らしてやれや。
　　　　ヽ　　　　　／　　　　i,　　 __,,..　存在意義の無いテメーにたった一つの意義を与えてやったんだ。
　　　　　 |　　　　/　　　/　　ヽ／　　ヽ--;　テメーはこの俺様に感謝しろ♪（　ﾟ∀ﾟ）ア━━━━ﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ♪♪♪
.　　　　　l,＿_,,.ノ

597 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/09(火) 07:29:45.48 ID:6HbW+Sys0

ご飯を右、汁物を左に配膳する人をたまに見るけど親は教えなかったのかね
変な配膳してる時点でこいつの料理はダメって印象しかない
料理研究家を名乗る前に配膳と箸の持ち方勉強して来い、と。

598 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/09(火) 14:20:37.79 ID:bM0oElJm0

【超速報】　料理研究家の園山真希絵さんがヘアヌード写真集
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1365430256/

どこに需要があるのか

599 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/10(水) 12:45:30.10 ID:DJGt/z20O

AKBから料理タレントへ転身！
菅本裕子(18歳)のお料理ブログ☆
「ゆうこす3分クッキング」
http://ameblo.jp/yukos-cook/

600 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/28(日) 18:39:37.80 ID:Emif8ty90

テレ朝で新しく始まった、スタンダードな料理の家庭ごとに違うレシピを紹介する番組で
まーた性懲りもなくお願いランキングみたいに
味やレシピにコメントする人を３人くらい並べてて
１人はお馴染みの笠原さん、もう１人誰か知らない料理人の人で、
あと１人エプロン姿の女性が居て料理研究家の肩書きだが
やけにテレビ慣れしててよく喋る人だった
調べてみたら太田プロ所属で、女子大生料理研究家の肩書きで一時期売り込みかけてて、
１冊だけ出してるレシピ本（装丁等のセンスがダサい）のAmazonのレビュー欄は、
それ１つしかレビュー書いてない人４人が５つ星でベタ褒め・・

テレ朝がこんなことするから世間の料理研究家のイメージがまた悪くなる・誤解される

601 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/05(水) 16:27:19.11 ID:rbZn0/pr0

あ

602 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/05(水) 16:35:55.91 ID:V0TbIQh0P

まあ10年くらい前でも料理研究家でうさん臭い人はいたけどね
その道希望の知人はアシしてた研究家に立て替えた経費を踏み倒されてた
ちなみにけっこうな金額

603 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/13(木) 11:57:56.53 ID:aIePRbcV0

料理研究家はまともに料理できないの何のと言うやつが居る一方で
たまにまともに魚をさばいたりしてると面倒くさいと言われるわけで
難しいな

604 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/18(火) 09:50:20.64 ID:tk2ZblEgP

コウケンテツの子供がかわいくなくてびっくりした
ケンテツって整形なの？
もしくは奥さんがアレなんだろうか…

605 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/23(日) 20:14:41.13 ID:G1t6FC/C0

土屋敦氏は話題にもならないのか。
彼のレシピはかなり参考になるんだが。

606 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/23(日) 20:39:56.66 ID:fp/VukFK0

土屋敦さんのレシピ全部おいしそうなんだけど
まだ作った事ないわ
酢豚を作ろう作ろうと思いつつ時がたった
土屋さんの酢豚作った方いますか？
美味しかったですか？

607 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/23(日) 20:44:50.61 ID:G1t6FC/C0

そりは知らんけど、みょうがやカブのビネグレット煮は意表を突く調理法で
セロリ＆えのきだけなんかにも応用可。

608 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/23(日) 22:31:23.65 ID:Vego4U8R0

行正実物ブスだな

609 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/24(月) 00:03:44.62 ID:Ow1HZ6120

行正り香はすし酢やらパックご飯やら平気でレシピ本に載せてるのが抵抗あるな。

610 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/24(月) 00:29:18.00 ID:BpnPnY5a0

私は行正り香さんの寿司酢もパックご飯もそんなに抵抗ないけど
最近の本は寿司酢登場しすぎで飽きてきた
やっぱりこの味つけ美味しいなーという感動や新しい発見もしたい
今度和食の本出るみたいだけど
和食だけの本、それもレシピ数少なそうだし
メインの食材も限られてそうで買う気が起きない
行正さんには海外の色々なジャンルの料理を日本人が好む味にして本にする
みたいなものを期待してるんだけどな

611 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/24(月) 01:51:44.17 ID:lr3JTId50

グッチかよ

612 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/24(月) 02:36:16.43 ID:BpnPnY5a0

グッチよりもランク上の設定がいいな。
世界の美味しいけど知らない料理を知る機会になるじゃない？

613 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/24(月) 06:17:09.34 ID:fmXYCp7x0

深夜レスの説得力()

614 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/24(月) 10:52:46.80 ID:BpnPnY5a0

深夜レスの何がおかしいの？
色々事情があるから深夜レスなのに

615 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/02(水) 07:45:40.25 ID:k6TxuJB70

高木ゑみもビミョー

616 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/04(金) 21:24:50.88 ID:UySkQ6/m0

さっきＮＨＫの「キッチンが走る」に松田美智子が出ていたけど、
提供された食材がドジョウとかマスカットとか、料理が難しいそうな物で
大丈夫なの？と思ったら、案の定、酷かったｗ

あの番組って、毎回、プロのシェフが出て、作った料理がどれも美味しそうなのに、
今回は見た目も不味そうな上に、古米を美味しく食べる技の
油を入れて新米を炊くなんて暴挙までやって見せるし、
枝豆なんて他の料理に添えただけで全く行かされてなかったし、
折角の選りすぐりの食材を提供してくれた生産者さんが可哀想だったけど、
ＮＨＫも済まないと思ったのか、来週は三国シェフが出演ｗ

キッチンが行く
ttp://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/archives/index_archives131004.html

617 ：616：2013/10/04(金) 21:26:52.07 ID:UySkQ6/m0

×　キッチンが行く
○　キッチンが走る

618 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/06(日) 06:20:03.20 ID:L0nngeDJ0

「走る」は東京製作で専用のキッチンカーもあって、
たぶん予算もあって著名料理人を連れてくるわりには、
著名で忙しい人に現地の食材を行き当たりばったりで扱わせてるせいか、
けっこう微妙に感じることも多い
地元の人に「さあおいしいだろ」てプレッシャーかけて
生産者のおじいちゃん・おばあちゃんが、微妙な顔して遠慮して何も言えず食べてるみたいな

スピンオフのBSでやってる「ゆく」の方は、地元の料理人さんに依頼するのと
たぶん事前に何使うかも打ち合わせてるせいか、安定してる印象

料理研究家とか料理家の肩書きでも
特定のジャンルの料理をしっかり勉強した人も居るけど
普通に手に入る食材で家庭料理やる上での工夫をやってる人に
珍しい食材とかぶつけても、うまく行かんやろうねえ・・

619 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 12:15:33.12 ID:qslkgMJs0

栗原友ってはるみの娘っこですか？

620 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 12:53:07.12 ID:RUUCVZWW0

>>19
私と全く同じ経験してる人がいた！！あの赤い表紙のレシピ本だよね？
じゃがいものグラタン、私もまったく同じ結果に。

写真と切り方も違うし、火もまったく入ってなくて自分でレシピ書き直したｗｗ
今は自作レシピで作ってて、美味しいよｗ

大森さんの料理、ようつべでみたけどひどかったよ。
ガレットだったんだけど、焼き目は中途半端、仕上がりへたくそ。
この人も偽物だったのか？って気がしてきた。
ttp://www.youtube.com/watch?v=F0t9qVCrmts

621 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 19:55:19.95 ID:q0XfC2CC0

ジャガイモのグラタンてグラタンドフィノワか
じゃがいもなんて品種によっても個体によっても断面の広さが違うけど
何でそういう切り方の指定をしたんだろ
何人前かにも、オーブンの性能にもよるだろうけど、
最初に鍋で煮たりせずにいきなりオーブンに入れるレシピだと
けっこう長時間かかるだろうなあ

622 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/07(月) 23:49:38.81 ID:4SBQVXeq0

大森さんといえば、料理通信の編集長君島さんとなんか対立関係みたいなのあるの？
以前何か検索したらamazonのブックレビューだかでそんな感じの書き込みを見かけて
さらにググッたら誹謗ブログみたいなのが・・

623 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 17:54:41.63 ID:W/30jrYV0

大森さんは料理教室行ってみたかったけど、グラタン事件で一気に行く気がさめた・・。

誰かいい料理家さんいないかな。

根本きことか渡辺有子みたいなのも嫌い。この二人顔そっくり。
貧乏くさい雰囲気ももそっくり。
料理も貧乏くさい2流の仕上がりを自然、ナチュラルとか言っててもう（ry

624 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 17:58:33.20 ID:W/30jrYV0

連投スマソ

すっごーく素朴な疑問なんだけど　コルドンのディプロマってどうなの？
コルドン出たのにフレンチど真ん中でやらない自称料理家とかなんで？

この前ちょっと見知った人がフードソムリエの料理家に登録されてた
けどディプロマ取ったとかいてありながらアップしてるのはしょぼい
インチキパスタばっかり。

コルドン出たならもうちょっとスキルあるだろ？って代物ばっかりで
衝撃だったわ

625 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 18:22:31.20 ID:VnN9i9zS0

へ？

626 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/09(水) 19:15:46.94 ID:HVQqHmSI0

コルドンは料理人というより「サロネーゼ（）」志望みたいな人が行くところだよ

627 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/10(木) 15:02:34.35 ID:XU+SffHs0

サロネーゼにもなれてないってこと
コルドンで400万近く支払っといて・・・・・・・・・・・

628 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/10(木) 17:07:21.48 ID:ALLZJFJY0

まあそれほど乗らない車や車にそれくらい突っ込む人も結構いるしね。
持ってる人にとってはディプロムとったって自己満足代としてはそんな高くないかも。

629 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/10(木) 17:40:28.04 ID:ALLZJFJY0

ごめん、車や服、ね

630 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/14(月) 12:19:05.62 ID:3/VGe85B0

自分で「料理研究家です」とか言う人に会ってへ～とか思ったけど
超マイナー無名なのにすげー態度でかくて感じ悪かった!!!
こんなおばさんの料理教室なんて絶対行きたくない
っていうかその前に無名なのに「料理研究家」ってデカデカ言うのはどうかしらね
unpetitpeu.net
上から目線で超まじ最悪だった

631 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/14(月) 13:20:41.21 ID:2jPbxAb/0

ただの悪口なら生活板あたりでやれよ（まあ本来「生活」とも関係ないがｗ）

632 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/14(月) 16:01:25.62 ID:nJmhNpgy0

>>630
気持ちはわかるけどその書き方だとあまり共感得られないと思うよ

まあ料理研究家っていう職業は自己申告だからね
しかしサイトださいなｗ

633 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/15(火) 17:04:43.45 ID:oEDOIDJn0

630です。

とある会場でモノ横取りされたんだよ　ちょっといろいろ伏せて書くけど
一番いいの選びたかったから開場時間前に場所に行って
一番いいの選んだわけ

後から人が徐々に来てみんな各自好きなのを選んでったわけ

そんで休憩時間になってみんな席をバラバラ離れ始めて
でも自分の荷物と「モノ」をみんな一緒においてたわけ
私ももちろんそうやってちょっと離席したわけよ

そしたらこの女がいきなり自分の荷物のとこにいてさ
「これいいですよね？誰もいなかったから」
とか言ってモノ取りやがったんだよ

驚きすぎて反論できなくて
いなかったからってみんな離席してた瞬間じゃん？
ちょっと困りますって言いたかったんだけど
「いいですよね？だめですか？あなたいなかったから」って押されて

もめたくなかったから譲っちゃったわけ

634 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/15(火) 17:11:03.87 ID:oEDOIDJn0

続）

仕方ないから残りから選ぶにも
もうしょぼいのしか残ってなくて

やっぱり私はそこに開場１時間前くらいについてたわけよ
それでこれはナシじゃない？？

腹が立とうにももう雰囲気的にその場で私一人怒るわけにいかなくて

この人一体なんなの？？と思って（ちょっと探ろうと思って）後から
フツーに話しかけたら　やっぱりモノのことで後ろめたかったんだろうね
あからさまに話したくないって感じで　あっちいってよって感じだったよ

もう二度と会わないだろうし会わないようにしなきゃって感じだったけど

ま
どれもこれも内容事実だから
事実をここに書いたまでですってだけで悪口でもなんでもないからな。

やられたこと書いただけってことで。

635 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/15(火) 17:13:30.86 ID:oEDOIDJn0

補足

開場時間前に到着して開場後１番乗りで選んだって意味ね

636 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/17(木) 05:56:01.48 ID:csjzPGEV0

もめたくなかったから譲ったんでしょ
怒り方を知らない日本人

そうやって日本は乗っ取られていく

637 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/17(木) 08:27:26.19 ID:WDIw8O7+0

自分の荷物と一緒にわかるように置いてたんだったらずいぶん品のない人だね
まあそこは私のですって主張してもよかったかも
>>636みたいな人ばかりでも世の中おかしくなると思うけどね
怒り方というか、簡潔にスマートに言えたらいいんだけどなかなかね
2ちゃんに多いけど、そこですぐ乗っ取られるという発想は自分には恐ろしいわ

638 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/17(木) 15:11:01.48 ID:Fco/7CgS0

そこまでゴリ押しで言ってきた人に怒ったところでどくかどうかわからないよ
おばさんの図々しさってほんとすごいね

639 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/18(金) 22:22:57.81 ID:6FWJSMJ40

>>637のせいでこんなとこにまで湧いてきたじゃんかｗ

640 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 13:46:51.87 ID:30SokKHQ0

636=639？

641 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 15:02:46.13 ID:IsmhCu2P0

湘南モノ盗りおばさんの話はこのくらいにして

話全然違うけど渡辺有子ってなんで人気あるの？全然いいと思わないんだけど
私が知らないだけかな
地味すぎるしおばさんくさいし、料理もなんだかな

渡辺有子のストウブのレシピ
鶏ももに塩と白ワインビネガー塗って寝かせてにんにく、レンコン、ローズマリー、
白ワイン、オリーブオイルで蒸し焼き　後から林檎も入れる

だって。味しなくない？

642 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 15:32:24.29 ID:30SokKHQ0

味しない？塩味を感じない舌？

643 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 16:31:43.87 ID:IsmhCu2P0

酸味と塩味だけでこんなに食える？玉ねぎとりんごで変に甘くなりそう

644 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 16:56:26.15 ID:iNgZS+hu0

しょうゆかけて食べればいいよ

645 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 17:40:17.55 ID:30SokKHQ0

分量や細かい手順がわからないと何とも言えないが
確かにリンゴはちょっと不安

646 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 17:44:45.00 ID:30SokKHQ0

641には玉ねぎは書かれてなかったような

647 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 18:49:26.35 ID:IsmhCu2P0

玉ねぎは書き忘れてた。プラスローズマリーが1～２枝だって。
酸味と塩気と食材の甘みにローズマリー臭がすごくしそう

648 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 22:15:50.98 ID:C5LbWE7g0

渡辺さんは最近本出しまくってるから、ネタ切れというかやっつけ感ある

649 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/20(日) 01:25:46.18 ID:ROylI8qA0

おれ飛田和緒すきなんだけどお前ら的にどうなの？

650 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/20(日) 13:12:09.96 ID:cjS0i8HL0

顔が昔の芸人さんぽくて無理
鮒子だか鮎子だかそんな名前の

651 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/20(日) 22:03:45.50 ID:qq50ZRop0

>>648
そうなの？このスレで名前見てどんな人かと思ってAmazonで検索して
意外と本が無いなと思ったんだけど

652 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/21(月) 12:30:51.82 ID:SPkdFavgP

>>649
意外と好き

653 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/22(火) 01:48:22.31 ID:4dCeKXSz0

>>649
Amazonでお名前で検索すると、いかにも今どきという感じの
写真がどーん！っていうオサレな表紙の本が並ぶね
こういうの見ると、中身も実用よりオサレ重視じゃないのかと警戒してしまうんだけど
どうなんだろう

654 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/22(火) 14:24:50.49 ID:mQ9Y6z7Q0

宝島とかもともと料理専門誌の出版社じゃなくて、はやりのスタイリングで
どーん、作者が人気ブロガーの場合、味、健康面でも栄養はまったく保証がない
と思え

写真だけよければある程度売れる世の中だからな

655 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/22(火) 14:25:52.73 ID:mQ9Y6z7Q0

渡辺有子はスリムクラブの2人をを足して2で割った顔してる

656 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/22(火) 18:25:31.71 ID:fxSDr/Yv0

>>649
結構美味しい

657 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/22(火) 19:25:04.99 ID:YhxYGOye0

>>649
おむすび料理人

658 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/24(木) 22:58:37.31 ID:LqScdvL40

古い料理研究家に詳しい人に教えていただけるとうれしいです

ゲッツ板谷さんのエッセイ「許してガリレオ！」にでていた
女性料理研究家って誰でしょうか？

●ゲッツさん（1964生）の同級生で美大に通っている女性の母親
●ガンで死亡（80年代中盤？）
●ダイエットレシピの走りでテレビにもよくでていたが、ブレイク前は
　裕福な家庭ではなかった

検索すると浜内さんかSONOKOが出てきます・・ORZ

659 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/25(金) 09:53:41.94 ID:vi6zbj4v0

鈴木その子さんなら元から資産家だよ

話は変わるけど

行正り香　←「り」にイラッとくる

660 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/25(金) 18:24:32.49 ID:d8wa8ANx0

>>659
それが狙い
良くも悪くも印象に残るでしょ

661 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/26(土) 04:14:52.15 ID:cBI8Ch8x0

名前の字面だけ見て、和服着て大正っぽい？髪形してる人かと予想したが
ググってみたら全然違った

662 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/26(土) 04:32:47.08 ID:cBI8Ch8x0

さほど若くないようだけど、広告業界から入ったパターンの人なのか
料理については、どこでどう勉強したのか経歴不明か

化調OK、簡単でもいいから自炊しよう、っていうスタンスは、いいと思うが、
和風出汁に味の素追加、とかやってるみたいなのは、おもしろいな
出汁自体は昆布・かつお節でとるように書いてるのか、それとも、ほんだしOKなのか？

663 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/26(土) 04:38:51.42 ID:cBI8Ch8x0

ふむふむ・・当初はOLブロガー系な感じで既製品いろいろ使ってチャチャッと
みたいなノリだったのが、だんだんオサレに重きを置く感じにシフトしてんのかな？
Amazonのレビュー読んでるだけで色々書いてあっておもしろいなーｗ

664 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/26(土) 07:39:47.68 ID:0MoVatWl0

>>622-623
以前、ＴＢＳの番組でジャストというのがあって、
その中のマダムに会いたいというコーナーに出たのを見たけど、
高飛車で凄い感じ悪かったよ

あのコーナー、出た人をヨイショしているようで、
その実、マダム側からの宣伝コーナーって感じだったから、
出たのは失敗じゃないの？と思う位、印象悪かったよｗ

665 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/26(土) 17:37:56.81 ID:RIDDGGqO0

うーらさんがテレビに出ているところを見て雰囲気エロい人だなと思っていたら

女性ホルモンで愛されるオンナにうーらのLOVE&SEXレシピ
http://www.amazon.co.jp/dp/4047292397/

なんて本を出していた

666 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/29(火) 09:22:20.64 ID:ZqnJ9BcX0

>>665
うーらさんって、初めて知ったけど、ブロガー上がりか
幼いころから酒のつまみを中心とした家庭料理に親しむっていう経歴に
笑ったけど、その本の表紙、キモイ・・・

667 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/29(火) 10:33:37.30 ID:ZnFqNIWf0

>>666
うーらさんが、料理イベントで塩麹使って、ブロガーが広めて、塩麹が流行した。
どうでもいい知識(笑)

668 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/29(火) 19:20:22.49 ID:NIZZ9y3f0

エロは正義

669 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/30(水) 10:41:56.93 ID:+u8aqXPp0

>>665
さらにどうでもいい話だけど、
amazonのURLは/dp/になってから、最後の/が不要になった。
あと、２ちゃんで外部サイトへのリンクを貼る時は通常、先頭のhは削る

670 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/31(木) 00:50:13.42 ID:Qw1oAbCLP

全てどうでもいいな。

671 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/31(木) 08:28:50.78 ID:VkoMwIQS0

最近URL冒頭のhを削ってるのってあんまり見ない気がする

672 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/31(木) 13:22:58.41 ID:WW8rxTuJ0

ヤミーさんて人、けっこう有名な人だった気がするけど
検索したら3STEPクッキングの１巻がもう絶版みたいで
移り変わり早いなあと思った

673 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/02(土) 10:41:54.72 ID:XMxnlCZF0

小林まさみさんのレシピ本がよかったのでテレビで見てみたら
「鶏肉は皮を下にしてあげると切りやすいです」
とか
「粉は袋に入れて混ぜてあげると手が汚れません」
とか一分ごとに「あげる口調」が出てくるのが気持ち悪いので、この人をテレビで見るのは諦めました

674 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/02(土) 11:25:34.45 ID:qtorHsrP0

あー
テレビに出るとなると、喋りの技術も大事になってくるねえ

675 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/02(土) 13:10:07.33 ID:4LPtmQU80

知りすぎるとがっかりすることってあるよね・・・・

676 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/02(土) 13:14:03.44 ID:4LPtmQU80

>>673
どの本がよかったですか？
尼れびゅ見たら評判あまりよくないみたいだから・・・

677 ：673：2013/11/02(土) 14:26:57.87 ID:mV2pJ4cO0

>>676
「まさみ、まさるの乾物レシピ」です
お麩や高野豆腐などのレシピを参考にしてます

ついでに書くと、テレビを見てがっかりしたのは若山曜子さん
レシピ本もテレビも好きなのは、上田淳子さん、なかしましほさん、あとメジャーすぎますが、奥薗寿子さん、平野レミサマです

678 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/02(土) 14:41:37.82 ID:8zgkii/W0

レミさんをTVで初めて見たときは衝撃だった
ちょｗ放送事故レベルｗｗｗって家族で笑ったわｗ

最近はあまりTV見ないしレシピ本も無駄に買わなくなったなあ
製菓は難しいからたまに欲しくなるけど、なかしまさんのシフォンが良かった
若山さんも本だけ見たけどTVはがっかりさんなの？

679 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/02(土) 15:55:52.71 ID:KLB+zuJa0

>>678
若山さんはキツそうな感じが苦手でした
テレビに慣れてないだけだったら申しわけないけど

680 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/02(土) 22:35:11.83 ID:Kqz8g1cGi

>>551
個人的には2かな。
変なとこで無理な簡略化したり、逆に面倒だったりする。
その理由付けが、昔ながらの味はこうやってた、とかだったりして、時代にあわなくなってると思うけどね。

681 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/02(土) 22:51:27.02 ID:8zgkii/W0

>>679
なるほど、本からは洒落てるなあという雰囲気はありましたね
セレブ目線の人なのかなと思ったけどそういう感じなのかな
テレビ慣れとかはありそうですね…トーク慣れというか

682 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/03(日) 10:09:36.77 ID:ACM/HrZ20

>>677
ありがとう。それチェックしてないや。
見てきます。

683 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/03(日) 10:11:38.04 ID:ACM/HrZ20

>>677
ちょｗｗ

まさるさんって兄弟か旦那さんかと思ってたらお舅さんなのねｗｗｗ

684 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/03(日) 15:11:33.81 ID:bKEtwfgC0

舅まさるは、若い頃に妻を亡くして、普通に料理をやってたらしい。
確か今年８０歳でしょ。いつまでアシスタント出来るのかなｗ

技術者としてドイツで働いてた事もあるサラリーマン時代から、
嫁がたまたま料理研究家になった為、そのアシスタントとして、
テレビや雑誌に出るようになった定年後の人生って、面白いね。

685 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/03(日) 21:12:47.38 ID:jjGV3gdm0

まさるはなんか憎めない

686 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/03(日) 22:47:34.82 ID:91+M2ASr0

まさるは最近調子に乗っている気がする
でも憎めない

687 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/12(火) 20:15:53.02 ID:oyH/x75v0

フーディーズで高山さんて知ったんだけど
レシピは良さそうだなーて思うけどなんか…生理的に気持ち悪いというか
話し方とニヤニヤ顔がだめなのかなー
たまに出る上から目線な発言も残念
地上波とかで見たら違うんだろうか

688 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/12(火) 20:51:23.72 ID:/VVh4AvWi

まあ、逆に気に入る料理家って少ないよ俺は。
スルーするがよろし。

689 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/12(火) 22:30:02.18 ID:gpiN3K4E0

副島モウって人、組合員？

690 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/14(木) 18:36:59.93 ID:q/rxadB20

>>687
わざわざ動いてるのを観なくてもレシピ本買えばいいよ
高山さんのレシピは結構好きだ

691 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/14(木) 19:01:13.32 ID:cq2flcCX0

>>690
ありがとう
動画見ながらだとわかりやすいかなと思ったりして…
レシピ良さそうなので本屋で見てみます

知らない料理家さんがずいぶん増えたなあと思う

692 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/15(金) 06:42:35.37 ID:lwEpxB580

>>690
私も好き。特におかずとご飯の本はどれを作っても美味しい。

693 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/15(金) 17:06:28.26 ID:wyzu8JdR0

地方住みなんだけどショッピングモールとかで本の再販セールがたまにある。
いろいろな本が出てるけれど（３年前くらいの発行とかで売れなかった本なのか）
わりと料理本が出される事がある。
写真の美しいムック本とか再販の本はすべて定価の半額。
ずっと以前、藤野真紀子さんのスフレの本とかゲットした事があり再販セールは料理本を
お手軽に買う楽しみにしてる。
でもね、この頃はブロガー上がりの料理する主婦の本とかが多くていまいちです。

694 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/15(金) 17:35:19.73 ID:Xif2NlJg0

あな吉さんて手広くやってるね
すごいな

695 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/15(金) 18:41:41.50 ID:b5Mz5Cle0

>>693
私も以前、ホームセンターの新古書セールで、コルドンブルーの料理本シリーズ
15冊ぐらいを大人買いしました。半額で買えるのいいですよね。

696 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/25(月) 21:24:17.44 ID:yN3UvSxZ0

テレビ東京の番組で新開ミヤ子っていう人みて
料理教室申し込んだら全部満席だったわ。何者？このひと。

697 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/26(火) 00:02:20.53 ID:6yEoJn1HO

>>680
笠原と土井はオレの中で間違いがないレシピなんだが…
手順は真似るけど、味付けは好みで変えているからかもしれんが

698 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/26(火) 07:53:10.14 ID:GFS3J2wLi

>>697
避難するつもりは無いし、殆どの料理がいいと思ってる（なので元レスも語弊があった。）。
料理の本も持ってるので。

時々テレビで変に工程を飛ばすなーとか思ってさ。
例えばホワイトシチューのときに、小麦粉だけ先に炒めないとか。
でも、色々試して仕上がりに遜色無いからこそテレビでやってるんだろうし、それを試しもしない俺が避難するのも間違っとるからな。

という心の内側でしたので、忘れておくれやす。

699 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/27(水) 04:16:19.55 ID:ZB8PwC8JO

>>657
何それ逆に惹かれるかもｗ

700 ：建陳太郎：2013/11/27(水) 12:21:32.81 ID:4PyD4O8R0

700

701 ：657：2013/11/27(水) 19:16:41.27 ID:Q+Ba25mk0

>>699
おむすび本も出してるんだぜっ
何か以前テレビか何かでも馬鹿でかいおむすびを披露していたような気がする
いわゆる爆弾おむすびみたいなの
おむすび料理人といえば私の中では飛田和緒か佐藤初女だw

702 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/29(金) 12:45:41.80 ID:0mWdzn9G0

>>693,695
へー。今はそういうのあるんだね

703 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/30(土) 09:23:09.57 ID:T3OuOd4L0

693です。
2週間前に書いたのに>>695さんが、昨日も>>702さんがレスをつけてくださったんですね。
私が買ったのは世界43か国のサラダレシピ114
写真がきれい。ヤミーさんとか他ブロガーのは敬遠。
お安く買えるのはうれしいけど、著者の心中、察すると気の毒かな

704 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/08(日) 01:39:46.50 ID:EWga9Jqr0

土井義晴さんのスレないみたいですね
あの笑顔とユーモアがなんかいいですね

705 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/08(日) 12:04:41.95 ID:aytwMlsD0

おかずのクッキングが早朝になってしまって
最近はきょうの料理で見ることの方が多い

706 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/08(日) 18:35:01.75 ID:LN7kJRsF0

>>705
録画したらいいんじゃないですか？
自分はＴＶガイドで1週間全部見たいのはあらかじめ録画しておくから
ＴＶ見るのに時間に縛られなくなりました

707 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/08(日) 18:37:11.49 ID:LN7kJRsF0

あと、録画視聴だとＣＭ飛ばせるから便利
2時間番組とかだと90分ぐらいで視聴終了できるから
時間の節約にもなる

708 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/10(火) 13:19:25.76 ID:hw8dTUCA0

小林まさみさんは好きでも嫌いでもないが舅まさるから目が離せない。
もうまさるのとりこだ。

709 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/12(木) 01:41:22.36 ID:KHbrsDbq0

>>707
そうだねえ・・
しかしレコーダー高い・・

710 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/12(木) 01:42:15.96 ID:KHbrsDbq0

音声ちゃんと聞き取れる状態で1.5倍速くらいで早送りで視聴できるやつもあるよね？

711 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/12(木) 02:36:08.31 ID:xpS+z3EC0

>>709
今はTVに外部接続で外付けのHDDをつけて簡単に安く録画できるTV多いんじゃないかな

712 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/22(日) 14:10:27.16 ID:dIRMHeJLO

ブロガー（笑）のはるひとかいう料理研究家、ブログ見たらアフィリンクばかりでひどい。
何から何までリンク貼って儲けようとする意地汚さが出てるわあ。

713 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/22(日) 14:12:36.36 ID:xH36sHqq0

やっぱりユダヤなんだね

714 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/22(日) 14:14:24.22 ID:xH36sHqq0

誤爆した

715 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/25(水) 13:56:54.39 ID:jbDyJgBri

どなたかエッグタルトのレシピが載っている本を
ご存知ないですか？
某レシピサイトには何点かあるのですが
できればプロのレシピで作りたいです。

716 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/25(水) 21:54:42.75 ID:jbDyJgBri

すみません
誤爆しました

717 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 16:36:45.61 ID:91smpjTH0

今料理研究家が流行っちゃっていろんなのいるけど、
料理したことないのにレシピ本だすとか、他人のパクってるってことでおｋ？
こういうのとかさ
http://foodcreativefactory.com/?page_id=8

718 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/06(木) 19:29:38.88 ID:Fk+xbcte0

まあスポーツ科学の研究者がスポーツの実践者とは限らないように
料理研究家が料理の実践者である必要は無いと思うｗ
スタッフ雇ってレシピ通りに作らせて、それを調べりゃいいわけで

・・って、リンク先読んでみたら、要はその怪しいセミナーの宣伝書き込みかよ
糞だな

719 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/07(金) 13:45:23.90 ID:2pCSBiOI0

宣伝書き込みじゃないよ

純粋にこういうのヤだなってだけ
この人の著作amazonでまずいって直接書かれちゃってるね
なのにwikipeでは（たぶん自分で書いたんだろうけど）
金麦のレシピが大好評で、とかなんとか。

ただスポーツ科学の研究者は、研究はしてるだろ？
コイツの場合はしてない臭がする。ぶってるだけ。

720 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/08(土) 05:42:28.72 ID:kk9oH8cy0

718の上三行は一般論を書いただけで
俺はそのリンク先のやつ全然知らんしお前の胸の内も知らん

721 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/08(土) 05:44:32.59 ID:kk9oH8cy0

あ、一般論でなおかつ冗談ね

まあ味覚の研究をしてる科学者なんかだと（九大に専門の研究所が出来たとか）
料理をしない料理の研究家っていうのに近いかもねー

722 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/17(月) 09:11:20.93 ID:gLImtKCf0

高山なおみさんの最新の料理本を買ったんだけど…

写真がやたら暗かったり、ピントがあってなかったり、
いきなり写真が横になってたりで最悪だったわ。

写真集じゃなく料理の本なんだから
写真家はでしゃばらないで欲しい

723 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/17(月) 09:17:18.70 ID:/JuoT7wi0

実物大よりでかい写真が嫌い

724 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/18(火) 08:55:28.22 ID:kR7qGABd0

写真家がでしゃばるというより、デザイナーがあかんのでは。
しかし写真が横ってのはイミフだね。
高山さんの料理好きなんで、ほっこりオサレ路線だけで売らないで欲しい。

725 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/21(金) 03:00:31.93 ID:YfXWK9Wf0

現物見ないとわからんが料理の本で何でそんなことになったんだろうねｗ
ありきたりなパターンにしたくないとか編集者がはりきった？ｗ

726 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/21(金) 04:20:53.13 ID:mFuDcxou0

写真が横ってピンとこなかったんだけど、
最近買った本に、本来なら横向きのコーディネートを縦にしたような写真に1ページどかんと使ってあって、こういうことかなw と笑ってしまった。
高山なおみの本とは違うかもしれないけど、確かに違和感抜群だった。

727 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/21(金) 10:29:35.88 ID:INOv53cx0

見てみたらさ、見開きで片方に横向き写真、片方にレシピのページがあって
レシピと写真交互に見るとしたら、いちいち本を回さないといけなくなってたｗ

728 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/21(金) 14:58:21.27 ID:5KHAKHH80

>>722
料理本と言うよりエッセイだったね

729 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/22(土) 08:18:53.50 ID:AOnVr0mm0

レイアウトが横になってるってことです。わかりにくくてごめんよ～
こんな感じ↓
ttp://upup.bz/j/my15016FCaYt3YFqPDBxKoo.jpg
ttp://upup.bz/j/my15017fypYt3YFqPDBxKoo.jpg

あとは見開きに写真がまたがってるのも見にくい。
しかも結構ある。
ttp://upup.bz/j/my15019fhyYt3YFqPDBxKoo.jpg

奥付みたら、写真家とデザインの人が同じだったわ。
立花文穂っていう人。
中をよく見て買えば良かった。値段も高かったし。

730 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/22(土) 09:01:06.76 ID:FmtERhf50

ああそれ買おうか迷ってた本
アマゾンでは評価高いけどやめとこ…

731 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/22(土) 09:11:20.44 ID:y2Z54kI+0

>>729
あー、こういうのはやだよね。

ブログでもたまにいる。横に写真がなってるの。そういうのは、たとえ内容が良くても見たくなくなる。
ましてや、お金出して買った本がそれじゃ萎えるよね。

基本は見やすさなのに、そこが欠落しててはダメだよ。

732 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/22(土) 10:56:47.16 ID:gDygDB/E0

>>729
ああその人か。
ほっこり界仲間内で芸術家とか巨匠()扱いされてる人だよ。
仲良しこよしが集ってスゴイ流石！とか言いながら
読者のこと考えず作ってる光景が目に浮かぶわ。

733 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/22(土) 14:18:35.80 ID:ZC9KzelU0

>>729
写真を大きく載せたかったんだろなー
ほっこり巨匠なんて人がやるなら、
今後、そんなレイアウトが増える予感

734 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/23(日) 20:17:40.55 ID:TJB58Lge0

いつも高山さんと組んでる人なの？
もともと高山さんて料理のレシピというよりエッセイ的なので人気の人なんだよね？

735 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 12:14:39.02 ID:Cud/yNyq0

随分古い話なんだけど、タモリ倶楽部に枝元なほみが出た回はヒドかった。
大して調理もしないのにその最中に何度も髪を触り（きちんと髪をまとめてなかった）
調理要員だろうに飲酒しまくりでグフグフぶりっ子ばかりで
他の出演者も失笑レベルだった。

736 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 20:00:49.12 ID:twua9Om80

えだもんはあの身なりでぶりっ子だから手に負えない

737 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 00:59:19.45 ID:eGCh+1ZP0

そうなんだ？この間の都知事選では左翼を支援表明してたね。

738 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 01:19:01.16 ID:QO3t4jSF0

えだもんは元劇団員だから、性にも奔放な肉食系だったはず

739 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 02:22:04.42 ID:sVTo+TbD0

高山なおみは出始めの頃好きだった
クークーも美味しかったし。
ブログも一時期読んでたけど、長尾智子に憧れ出した頃から
レシピも本の感じも方向が変わってついていけなくなった

740 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 13:13:11.48 ID:eGCh+1ZP0

>>738
肉弾って感じだもんな
いや脂肪弾か

741 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/26(水) 23:07:10.03 ID:ZgumE/Qr0

エダモンは独身OLのすべてのノブ子にピッタリだわ。

742 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 14:10:47.72 ID:zbTmPaeK0

料理研究家じゃないけど、高橋みどりが長尾智子の事を
料理上手な友人がいて便利って感じ
みたいに書いてて、この人サイテーって思った。

743 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 15:34:48.93 ID:5X86LwkM0

知り合いをいいように使い倒して自分だけ得する人。
いい人そうに見えるけど実は評判悪いよ。

744 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 16:13:38.79 ID:YQDAxU4u0

>>729
写真みたけどこれはないわー…。

なにこれどんなデザイナーよ、と思ったら、立花文穂って、学生時代に
ちょっと知ってる人でビックリ。ものすごくセンスのいい人なんだけど、
料理の本つくったことなかったのかね。なんでこんな変な本に……。

745 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 16:35:15.88 ID:l8buJ5Ij0

パラパラと立ち読みしてきたよ。
料理本じゃなくて、エッセイやファンブックだと思った。
全部フィルターかけたような加工写真で、料理が美味しそうに見えない。

746 ：可愛い奥様：2014/02/27(木) 16:52:35.65 ID:7vsfYDpI0

パトリスジュリアンが帰ってくるらしい。
需要あるのかな～スピリチュアルな感じになってから苦手になったな。

747 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/27(木) 18:37:00.02 ID:6XpsvHNi0

出稼ぎかねえ。
何作るんだろ。
横浜のお店に行ったとき、お水が分厚いアルミ？のコップで出てきて閉口した。
金属味しかしなかったさ。

748 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 00:31:52.34 ID:08HXBWZs0

今はもう需要なさそう。
ラヴィアラカンパーニュのシルバとかいるもん。
スピリチュアルになってからますます積極くさくて。料理もニガテ。

749 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/28(金) 00:32:49.06 ID:08HXBWZs0

あ、説教くさい、です

750 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/02(日) 14:40:43.92 ID:B6TO5vGe0

ベターホームのかんたん美味2って文庫本買ったけど、～ので～ので、～ですが
～ですが、連発で、いちいち文章が冗長でくどい。
必ず必要 (ｷﾘｯ、Point ()がネタ切れで、計量カップは何mlかご存知ですか? とか
類友の信者以外には無理ゲー状態だった。

751 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/02(日) 18:32:41.77 ID:1oRWTWE00

持ってるけどそこまで読んでなかったわｗ

752 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/03(月) 13:54:28.07 ID:rcrRlqSf0

また変なの湧いてきた。定期的に湧くよね、こういう変なおばさん。
http://ameblo.jp/dashi7/
だしソムリエ協会代表企画プロデューサーｗｗｗｗMAKI

753 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/03(月) 20:30:21.43 ID:42JXc+fR0

そういう雑魚の話いらないから

754 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 00:24:36.63 ID:8sjhl5JR0

ITジャーナリスト（）の佐々木俊尚も参戦。
簡単、なのに美味い! 家めしこそ、最高のごちそうである。
http://www.amazon.co.jp/dp/4838726457/

755 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 05:10:01.07 ID:vXOx6kG00

>>754
もう、おっさんが鼻膨らませて書いてるのが見えてくる本だったよ

756 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 07:22:25.17 ID:nUGdBNpc0

小林カツ代ってピースボートで講演してたんだね。。

戦争を起こさないための２０の法則　鎌田慧監修　ピースボート編

平和をねがって、これだけは、いま、私が語っておきたい！　
ピースボート出航２０周年集会「戦争を起こさないための２０の法則」での講演者２０人の発言をまとめたもの。
小林カツ代、前田哲男、ガブリエル・テティアラヒほか。

食と生命と人間のつながりを自覚する　小林カツ代著．　

すべての武器を花火に！　前田哲男著．　植民地支配を終わらせる　ガブリエル・テティアラヒ著．　
戦争報道で「正義の戦争」の幻想を砕く　石川文洋著．　
次の世代に負債を残さないために「環境の平和」を築く　リカルド・ナバロ著．　
他人の飯茶碗を叩き落とすな　鎌田慧著．　殺戮と子ども　灰谷健次郎著．　
超大国対市民運動　高橋和夫著．　「まともな暮らし」を求めて連帯する世界の人々　佐久間智子著．　
私たちの大統領は、私たちが選ぶ　木村晋介著．　戦争は平和である　石坂啓著．　
国境を越えて人に会う、そして国益ではなく人益のために行動する　吉岡達也著．　

排外主義ＮＯ！多様主義ＹＥＳ！　土井香苗著．　戦争のメディアから平和のメディアへ　ヤスナ・バスティッチ著．　

追悼から戦争への回路を断ち切る　高橋哲哉著．　教育基本法「改正」を止める　俵義文著．　
暮らしからの「非戦」を　田中優著．　法の力で戦争を囲い込む　阿部浩己著．　
国際的な平和教育ネットワークをつくる　コーラ・ワイズ著．　『東北アジア共同の家』構想　姜尚中著．

757 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/04(火) 08:33:07.50 ID:Yuk9cNLI0

>>756
料理のほうに持ち込まなかったから気にしてないけど
共産党支持者で9条絡みの発起人やったり寄稿したり
カツ代はそっち方面でも活動的だったよｗ

758 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/05(水) 12:41:58.86 ID:LpsCKXXo0

カツ代は共産思想ではなく、キリスト教思想からそっち方面の活動をしてたと思う

759 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/06(木) 03:19:39.32 ID:Ctwy0FE/0

>>754
試し読みしたけど案の定ひどかった
写真は旨そうに見えないし、レシピもエッセイの一部でしかない分量も載ってない独りよがり

760 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/21(金) 13:10:55.98 ID:ahU9PLHG0

>>754
Amazonでステマしてるくさい

761 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/21(金) 14:16:43.79 ID:rPuRPFIk0

料理に疎い層狙いの目立ちたがり屋って感じ

762 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/17(木) 18:50:58.43 ID:j7YiBC+q0

最近話題のサイトの料理監修してる、
stillって人、聞いたことも無かった。
どうやって見つけて、どうやって料理ブログ程度の人を先生扱いにまでするんだろうね。

763 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 04:44:50.48 ID:CAQx5aI50

とりあえず探すだけならブログの料理カテゴリでアクセス数多いとこを見て行けばよさそうだけど
プロとして使える人間かどうか確かめるのは大変そうだ

764 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/19(土) 04:54:36.62 ID:CAQx5aI50

話題のサイトってのがどこか知らないが
ググったらstillって人は2009年くらいから本出してるな
ほとんど絶版になってるが、まだ料理研究家として仕事できてるってことは
そこそこ売れたのかな

765 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/24(木) 07:01:38.14 ID:+D/JzPOV0

>>762-764
料理ブロガーは、ほとんどがレシピブログ経由で表に出てきた人じゃない？
逆にいえば、表に出てきたい人はレシピブログに取り上げられる為にレシピブログに
登録して、せっせと更新してたりすると思う。
で、眼鏡にかなえばこんな風に使えるブロガー認定してもらうって感じ。
ttp://www.recipe-blog.jp/collaboration/

766 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/24(木) 07:13:53.79 ID:CYyXZj1v0

比較的簡単に名を売れる状況が出来てるってことかな？
でも毎日がんばって記事をアップして労力使っても使い捨てみたいな扱いなのかなあ・・
まあ、地道に地元で料理教室やるつもりだとしても、名を売っとくのは有効か

767 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/24(木) 11:56:26.12 ID:SulIwOjo0

既出だけど、小田さんのレシピ、不味いとは言わないけど、塩分がキツイように感じた。
その辺は好みもあるから、自分で調整するしかないんだけど。
一番売れてるなんて書かれてたけど、ちょっと疑問。
某芸能人のレシピ本の方が、味付けは自分好みだったな。

768 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/24(木) 13:16:37.53 ID:fsKVi3jW0

有名料理ブロガーってこんなにいるんだね！
>>767
芸能人は、ちゃんとした監修の人が付いてるからだと思う
てか、ゴーストが書いてるんじゃないの

769 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/24(木) 13:27:50.80 ID:SulIwOjo0

>>768
確かに。
料理教室にしたって、プライベートレッスンだし、良い先生に教えてもらってるのかなぁって。
この方の本は、レシピ通りの分量で間違いがないけど、
全てのレシピとは言わないけど、小田さんのはなぁ、塩の分量が多いように思うけど、好みの問題か。
自分で調節するしかないけど、ちょっと残念。

770 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/24(木) 14:33:01.00 ID:Ezeo3b8x0

小田さんのはお弁当本しか持ってないけど、
塩分きつめなのはお弁当用だからだと思ってた
お弁当向きじゃないレシピもそうなのか…

771 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/24(木) 16:39:27.38 ID:CYyXZj1v0

ちゃんとした監修の人って
そういうのやるのが小田さんみたいな仕事のひとやろｗ
そのへんのポッと出のブロガーじゃあるまいし小田さんだって複数のスタッフで会議してやってるやろ

772 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/25(金) 01:09:04.73 ID:sBKxQB8w0

>>770
私は初心者向きの本を持っていますが、塩を入れないレシピは美味しく出来たので、
もうこれは自分で調節してやるしかないと思いました。
ハッキリした味付けが好きな方には良いと思いますが、薄味好きな人は塩加減気を付けた方が良いなって思いました。

773 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/08(木) 22:12:07.45 ID:dchAvDqJ0

still先生？のウィークックナビが話題らしいね。stillダレとかいう謎タレごり押し…

774 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/09(金) 13:38:00.69 ID:vBNMfrKC0

鮫島さん去年だか久々にNHKで見たけどあれ一回きりだった。
後発の研究家は圧倒的に女が優勢な印象だが男は肩身が狭くなっていくのだろうか。

775 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/09(金) 14:40:51.81 ID:J58sUjdP0

男はプロの料理人がいるしね

776 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/09(金) 14:56:16.80 ID:vBNMfrKC0

すまん、それを忘れていた

777 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/15(木) 12:31:32.93 ID:r1vqKKYB0

ケンタロウ本初めて読んでみた。
いいかも。

778 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/15(木) 21:25:27.58 ID:CmcIhjYd0

ケンタロウはうれしい、煮ものとか同サイズでシリーズぽくなってるレシピ本が好き

779 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/15(木) 21:58:34.75 ID:r1vqKKYB0

>>778
まさに読んだのそれだよｗ

780 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/16(金) 00:19:13.63 ID:XHFpAnqt0

ケンタロウは料理のセオリーから外れてある種ヘタなのが落ち着く

781 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/16(金) 17:50:33.45 ID:kUI06TfU0

>>779
まさにｗ
レシピが単純かつ明快で良いよね

782 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/16(金) 19:56:34.19 ID:pOky+C9i0

NO奥園

783 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/17(土) 10:20:08.75 ID:isHOx5yY0

ケンシロウは食べ盛りの子供がいる家庭にはストライクなレシピが多かった

784 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/17(土) 10:21:19.80 ID:isHOx5yY0

失礼ケンタロウだった

785 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/17(土) 12:39:21.77 ID:ZwxnbeCJ0

異端な存在だったな。惜しい人を亡くした

786 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/17(土) 13:23:21.86 ID:zZBtBz6G0

ｱﾀﾀﾀﾀｯ

787 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/13(金) 17:23:29.38 ID:zeWd5O7l0

河村みち子さん
数年前はかわいらしい印象だったんだけど
フーディーズで見たらなんかマダムっぽくなってて驚いた

788 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 11:18:03.43 ID:7HVTiOb90

>>582
フランスで学んだのもウソ
中国で学んだのもウソ
なんだとさ。
写真週刊誌「フラッシュ」に書いてあった。
女が1人で考えたんじゃないプロデュースしたやつが
いるだろうね。

789 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 13:11:23.27 ID:er7SYH870

>>788
っえー！尼のレビューもひどいことになってたよ

790 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/03(木) 08:52:20.58 ID:iQzOO8iS0

つい最近ソロモン流かなんかに出てなかった？
ガンは本当だったんだろうか

791 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/03(木) 10:52:14.83 ID:uQJOR6W00

幻冬舎はインチキ詐欺の本を今すぐ回収して
購入者には返金しなきゃいけないレベル

792 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/03(木) 10:57:39.13 ID:ROR9DMqk0

高遠ってヤバイ家系なのかね

793 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/06(日) 02:40:32.71 ID:KM6PVgOc0

エダモンが政治的に激しくて。
今後NHKなんかには使われないかもしれないな。

794 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/06(日) 15:33:20.74 ID:tt7OiDJp0

「安く作るレシピとかそういうのに興味が無くなっちゃいました」と言ってたな

795 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/06(日) 18:15:17.41 ID:Nm25KCQL0

>>793
そんなに激しいの？
思想的には仲間だと思うが

796 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/08(火) 07:02:33.22 ID:Isc+dFG80

アマゾンの最近のレビューにも書いてあるとおり
最近の幻冬舎はヘンな出版社になってるね。
売れればいいんだとインチキ臭い本をどんどん
出してるような。

797 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/08(火) 08:22:06.31 ID:TzqNMzMn0

>>796
同意
サンマーク出版のような胡散臭さ

798 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/23(土) 21:13:01.16 ID:GsT6u0W30

「あそれい」ってちょくちょく見かけるようになったけど、
これまたゴリ押し臭が漂うわ・・・

799 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/24(日) 00:57:39.79 ID:A1m8+jka0

へー

800 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/08(月) 18:58:16.01 ID:tBXyvYRQ0

胡散臭さでいえば、吉田麻子って人の方が胡散臭く感じる
園山や森崎とはまた違った方向の胡散臭さ

801 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/11(木) 09:10:52.22 ID:vL0u47C2O

高木えみという方はどうでしょうか？
料理教室に行ってみようか迷ってるけど、情報が少なくて。

802 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/12(金) 06:18:20.27 ID:wkbvWfhO0

うちにある料理本の過半数は川津幸子がからんでる

803 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/12(金) 07:03:52.49 ID:6BxV7dSo0

編集側目線のノリが好きじゃない
とだけ言っておこう

804 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/23(火) 00:16:43.12 ID:eYsBMUN60

>>788
本に書いてあるんだか、本人が言ってるんだかは知らないけど、
病名はスキルス性卵巣がんって本当？
そんな病気ないよ、スキル性胃がんの卵巣転移ならあり得るけどｗ

805 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/23(火) 05:34:56.13 ID:LMmvJymV0

胃がんだとかなりやばいんじゃ

806 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/23(火) 18:00:37.37 ID:ZTV5CIM90

>>792
金田一少年も追加でｗ
>>804
スキルス性卵巣がんてワロタ
ねーよｗｗｗ

807 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/27(土) 00:24:09.62 ID:cGdNDbQO0

>>800 　誰？

808 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/27(土) 05:32:51.53 ID:hvzK58FI0

胡散が胡椒に見えた…

809 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/27(土) 21:13:47.90 ID:o7QY1d/x0

小学校の時の教諭がエリオットゆかりさんだったので、今どうしてるのかな～と思って検索したら料理研究家になってたのは驚いた。
昔から美人だったな～怖かったけど。

810 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/30(火) 14:29:14.29 ID:hr6wuX4E0

L4Youできのこレシピの先生、青山有紀さん、まだ２０代前半ぐらいなのに目黒で店をきりもりして
たいしたもんだと思ったら、実年齢４０歳でびびった。

かわいいな、たいした料理じゃなかったけど。

811 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/30(火) 18:05:26.64 ID:Lsn4Vt0k0

>まだ２０代前半ぐらいなのに

それはないわーー
実年齢知らなかったけど、どう若く見積もっても30代後半と思ってた

812 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/30(火) 19:09:55.40 ID:hr6wuX4E0

ちょ、あんな３０代いねーよ。

813 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/30(火) 19:22:59.34 ID:Lsn4Vt0k0

>>812さんは男性なのかな

814 ：８１２：2014/09/30(火) 22:14:42.08 ID:hr6wuX4E0

男です。L4Youはわりとよく見てます。

815 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/01(水) 19:00:46.74 ID:2M4Py8bA0

>>814
やっぱり。女から見たら30以下にはまず見えないから男性だと思ったｗ
逆に私は男性の年齢がよく分からない

816 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/04(土) 20:53:22.76 ID:pCVpCjK+0

土井善晴の家庭料理研究所
オレだけの男メシをつくる！

どっちも、youtubeでみたけど、土井善晴さんって、おもろいな。
それだけじゃなくて、普通のことを基本通りにするってだけでも、すごい合理的な考えの人やね
びっくりした。

「土井善晴の家庭料理研究所」に野菜のゆでかたのところが出てくるけど、wikipediaの土井勝のところ読むとわかるよ。

子どもの頃、土井勝さんの料理番組を母親がみて褒めてたのがわかるな。

817 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/09(木) 16:19:54.30 ID:pCJEhIEv0

>>774
鮫島さんは、昔、本とかに良く出てた
(顔だけで料理の方はイマイチの印象ｗ)
だから過去の人って感じで、逆に去年、出たのに驚き　って感じ

818 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/09(木) 19:35:32.42 ID:CvG1KkQ/i

>>816
素晴らしいね！

819 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/23(日) 18:04:47.73 ID:w819f2fD0

青山さんて最近めっきりテレビで見なくなったと思ったがまだ活動してらしたのか
おじいさんが韓国の人で韓国料理も出してるのにいつも着物着てて
土鍋で炒め物とかもやっちゃって、何か地に足がついてない感じというか
根っこがしっかりしてない感じだよね
園山さんほど酷くはないと思うが
あくまでも民放でわーわーやる向きのタレントって感じ
４０にしちゃ若く見えるほうだと思うが顔も何か性格きつそうでかわいいと思わん

820 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/23(日) 19:46:50.60 ID:lv/vWFrC0

そうだったのか＞おじいさん
青山さんのアーユルヴェーダお弁当本持ってて幾つか作ってみたけど美味しい
ちょうどいい薄味で身体に負担がかからない感じ

821 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/23(日) 22:41:49.52 ID:w819f2fD0

アーユルヴェーダて・・
インドでも修行してたのかー（棒

822 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/24(月) 14:59:33.30 ID:GntygFcu0

土鍋と言えば、松田美智子を思い出した。
彼女が出たときのキッチンが行くは酷かった。
ドジョウ、米、枝豆で難しいかったのかもしれなけど、
素材が見事にころされていたわ。

823 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/22(月) 09:34:12.62 ID:Oj8Yw/XU0

藤原家の毎日家ごはんｦﾁｦﾁ17
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/net/1402562640/l50

藤原家の毎日家ごはん18
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1411929191/

お前らの奥は藤原美樹ママより上か下か
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1348028598/l50

【子の命より】藤原家の育児【ﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀ】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/baby/1357282891/

824 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/13(火) 11:01:45.76 ID:WTq288la0

12/25 10:25フジテレビ【ノンストップ！】
＜あなたの知らないセケン＞被害総額４９８億円！最新詐欺・全員詐欺師？セレブパーティー
安全生活アドバイザー・佐伯幸子の解説。

事例紹介－料理教室の先生の誘いでパーティーに一人で参加。
参加していた女性と意気投合。
場の雰囲気で高級石鹸を購入。
解約できずに買い続ける日々。

「セレブパーティ詐欺」詐欺師の狙いは、長期間継続的にお金を引き出させる。
手口として、自分だけ買えないのは格好悪いと思わせる。
セレブパーティー詐欺の対処法は、その場で買わない、契約をしない。
言ってはいけない一言は「今、お金を持っていない」である。
「要らない」「不要」である事をはっきり伝える。
「結構」はどちらにも受け取られるので使用しない。

825 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/15(木) 16:22:59.92 ID:E3vgOKwT0

ほんだともみっていう韓国料理研究家の料理が汚さ過ぎて、げんなり…
聞いた話だと3か月だけ習って、韓国料理研究家だと名乗っているとか。
とにかく盛り付けが汚い、料理の基本が出来てないので最悪です。

826 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/19(月) 06:12:24.49 ID:LDBTRfUT0

>>825
ググってみた。
料理研究家とかいってるけど、何やってるのかイマイチわからないね。
料理の汚さは園山レベルまでは到達してないけど、確かに汚いw

827 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/19(月) 10:39:42.75 ID:7KM4Ka+n0

まず顔が
出身は熊本辺り？在じゃなければ

828 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/19(月) 10:47:27.46 ID:7KM4Ka+n0

日本語がおかしいね

829 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/23(金) 05:04:00.53 ID:NnsrI1iP0

まぁこう言っては何だが韓国料理自体が盛りつけの綺麗さとかは・・じゃない？
美意識は文化ごとに色々なもんだろうけどさ

名前でググってみたけど、そもそも本人の料理の写真が見つからない
ブログ見ても外食したときの料理の写真とか

830 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/23(金) 05:07:05.69 ID:NnsrI1iP0

へー
Twitter非公開なんだ
仕事の連絡に使ってたりするのかな

831 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/23(金) 05:11:27.66 ID:NnsrI1iP0

あ。クックパッドにアップされてた。
うーん・・
そんな言うほど分かり易い汚さは感じないかな
（比較する基準として園山さんが頭に浮かんでしまうしｗ）
いまいち垢抜けない、程度？

832 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/24(土) 13:29:28.69 ID:iWncS0+z0

あか抜けないし、全体的にダサいw

833 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/29(木) 22:14:16.62 ID:U20gcpWb0

大原照子さんがお亡くなりか。エンゼル型で作るケーキ本がよかった。
合掌。

834 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/30(金) 14:05:27.57 ID:aQcxDq8X0

文中でやたら「ロンドンでは～」「私がロンドンにいた時に～」連発してる人か。
その割に本場英国ならではのネタが全然ないという…

835 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/09(月) 07:24:44.05 ID:JY+DKNrI0

藤原家の毎日家ごはんｦﾁｦﾁ17
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/net/1402562640/l50

955 名前：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2015/02/08(日) 22:13:47.67 ID:nwjmEnUe0
483+1 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ [↓] ：2015/02/08(日) 22:05:15.42 0 [PC]
藤原家はナンも作れるんだね
何げにすごいかも
http://blog-imgs-35.fc2.com/m/i/k/mikidonmama/2010-2-24.jpg

直リンまでして家庭板に出張して宣伝ｗｗ

956 名前：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2015/02/09(月) 07:21:24.08 ID:XbQvvYDH0
http://resistance333.web.fc2.com/newpage6.htm
裏話②２ちゃんねる専用ブラウザは、運営側が利用者を監視する為のもの

＞ちなみにちょっとテストしてみたいので貴方に印を付けました。
＞１日だけですが２ちゃん内での行動が筒抜けになります。
＞ご容赦のほどを。

>>955
みきママ人がネットストーキングされているって事になるよね？

836 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/12(木) 23:43:12.24 ID:ksyQpZdk0

まずはこれ見てくれ
サッポロビールのサイトにのってる「簡単チャプチェ」のレシピだ
ttp://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000165/index.html

レシピ提供： SHIMPEI KURIHARAとある。お馴染みの栗原心平だな。
このレシピなんか見覚えあるなと思ったら
オレが業務スーパーでいつも買ってる春雨の
パッケージに書いてあるレシピのまるパクリｗ
にんじんが1/2本→1/4本、違いこれだけってｗ

前からコイツは胡散臭いと思ってたけど確信したわ

837 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/13(金) 00:26:28.46 ID:gqcXTCNT0

>>836
春雨パッケージうpしてくれないと何とも言えん

838 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/13(金) 01:33:26.91 ID:ASovvtr10

>>837
ごめんごめんそうだよな
興味持ってくれてありがとｗ

http://fast-uploader.com/file/6979314189308/

839 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/13(金) 09:34:38.67 ID:ZRfPQUAt0

業務スーパーの春雨レシピもしんぺいが出してる可能性は…ないかｗ

840 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/13(金) 09:39:41.92 ID:gqcXTCNT0

春雨の会社が真似してレシピ書いた可能性もあるしな

841 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/13(金) 14:38:01.23 ID:zi+YzJwY0

別に

842 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/13(金) 22:03:17.42 ID:V6vY09NU0

チャプチェかぁ。
心平って朝鮮系なのかね？
両親の悪いところを寄せ集めたみたいな顔と体格じゃない？
まんま、カリアゲ坊やそっくりだもん。
ならあの不細工さにも納得だな。

843 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/15(日) 16:29:23.03 ID:mS33JCL40

山脇りこの料理本(本屋立ち読みだっ為タイトル見るの忘れた)の最後のページに載ってるプロフィール写真がアホすぎてワロタww
プロフィール写真に変顔載せる時点で頭のヤバい人なのかなあ

844 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/15(日) 18:01:20.84 ID:XrT3CW3R0

その人、amazonのレビューが分かり易すぎるやらせばっかである意味スゴイ
りこの本ばかろ、それも必ず5つ★付けてる人ばっかｗ

845 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/17(火) 22:28:38.77 ID:PBs3wklQ0

若林みやこさんはどうですか

846 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/18(水) 05:33:00.63 ID:LoBj9Np40

藤原家の毎日家ごはんｦﾁｦﾁ17
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/net/1402562640/l50

761 ：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2014/12/16(火) 06:40:55.73 ID:Oe7n6SfK0
2ｃｈでヲチされた人が自殺したらなんてコピペがんばって貼ってるけど
出来合いのから揚げをフライパンに並べて手作りです、出来合いのチキンをフライパンで30分以内で出来ますなんてレシピあげちゃうような心臓に毛がはえたようなみきちょんに自殺なんて文字はないなｗ

847 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/18(水) 05:35:46.22 ID:LoBj9Np40

【疫病神】林下キモシ3【元ビッグダディ】
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/net/1418659333/l50

885 ：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2015/02/18(水) 00:58:05.31 ID:xmXCaRbNO
林下清志もウエディ新剛も、自殺するような神経は生まれる前から持ち合わせてないでしょ。

林下はこの期に及んでも、ラジオで、「浅草橋の焼肉リラクゼーションは店が改装中だから出来ない」と平然と大嘘を吐いた。
ウエディはウエディで、林下がラジオで「店が改装中」と嘘を言った翌日に、しれーと林下の画像添付でブログ更新。

類は友を呼ぶ。クズはクズを呼ぶんだね。

848 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/18(水) 15:21:29.16 ID:GnczyF4u0

>>845
知らなかったのでどんな人なんだろ～って
アマゾンで検索したら最初に出した本のレビュー件数と
その後の本のレビュー件数だいぶ落差あるね。
ファン以外は脱落したのかな。

849 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/18(水) 17:50:02.17 ID:h6FNCrvg0

若林さんて、日本一のサロネーゼとか予約900人待ちと謳ってるけど
料理はそれほど…まあプロじゃないから仕方ないのか
シャスール押しでショップチャンネルとか出てない？
蒸し炒めが得意なおばさんって印象

850 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/21(土) 10:45:07.07 ID:WYtc4zW70

ビギナーズのハツ江は好きだけど作る料理はちょっとね
ずっと大庭英子監修なのかな？
おばあさんが作る日本料理を紹介するもんだと思ったら、高野豆腐でもひじきでもやたら肉を入れて炒めるだけ
変に若者に迎合した料理じゃなくていいのにと思う
大庭さんこってり料理が好みなのかな？なんかセンスがないわ

851 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/21(土) 14:26:38.79 ID:Yi9j+Yu80

まあ大学生とか社会人なりたてみたいな「はじめてのお料理」をする世代向けだから仕方ない

852 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/21(土) 17:41:44.53 ID:WYtc4zW70

そんな若い人がＴＶを見ているかしら

853 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/21(土) 20:15:48.53 ID:gSq0/gJI0

単身赴任のおっさんにうけてたよ。

854 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/22(日) 07:11:45.23 ID:NoMBNb9a0

大庭英子さんの豆料理の本は美味しくて凄く好きだ
味が濃い目だから調節してるけど

855 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/23(月) 16:08:59.50 ID:yxsxHBHJ0

以前、きょうの料理で渡辺あきこさんの紹介した煮魚の煮汁の割合
これが絶対に美味しい醤油、みりん、砂糖の割合です！ってあまりに力説するからやってみたら
過激な甘さとしょっぱさでした

煮魚はよく作るし和食のお店でも食べたりするけど、これはないわって程味が濃い
新幹線の幕の内弁当の魚の味付けに近い
この人のレシピ、他は知らないけど信用できないと思ってる

856 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/23(月) 17:13:56.81 ID:RXJSgryqO

どんな割合だったのか気になるｗ

857 ：ぱくぱく名無しさん：2015/03/01(日) 16:36:55.85 ID:Acs54p8o0

先日、初めて福岡に行ったけど、
噂通り醤油が甘かった。
地域によって醤油の味はかなり違うよね。
料理研究家の味付けには出身地が
影響すると思うけど、
どこの醤油を使うかで仕上がりは変わるね。