家で作った方があきらかにおいしい料理★７

1 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 02:05:11 ID:xRjuvpga0

餃子、不動の人気だな

前スレ
家で作った方があきらかにおいしい料理★６
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1286009404/

過去スレ
１スレ目：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1231757087/
２：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1258925252/
３：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1266499783/
４：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1271356838/
５：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1280014121/

スルー対象
森クマ
２ちゃんと検索と料理漫画からの知識で「家＜店」と決めつける房。
タイユバンや銀の塔の本店も妄想の中では常連。
自称、経営者で敷地300坪を超える邸宅に住み、徒歩5分に自己所有の仕事場と別荘も多数所有。
自称、自宅には業務用厨房機器を持つが、なぜか料理がヘタと自認。冷凍の肉を多種所有。
口癖「まともな店」　無農薬の野菜が嫌い最近は「馬鹿」と「カス」の単語を覚えた
どうしても森クマと遊びたい人はコチラで
絡み@料理板8　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1279009964/

2 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 02:10:51 ID:dJAf4yUa0

乙乙。

3 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 06:37:19 ID:Vi7YBNhr0

また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1　また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1
また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1　また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1
また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1　また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1
また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1　また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1
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また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1　また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1
また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1　また喧嘩スレを立てたのか好きだな。キチガイは>>1

4 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 06:38:13 ID:Vi7YBNhr0

家で作った方があきらかにおいしい料理★７

1 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 02:05:11 ID:xRjuvpga0
餃子、不動の人気だな

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３：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1266499783/
４：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1271356838/
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スルー対象
森クマ
２ちゃんと検索と料理漫画からの知識で「家＜店」と決めつける房。
タイユバンや銀の塔の本店も妄想の中では常連。
自称、経営者で敷地300坪を超える邸宅に住み、徒歩5分に自己所有の仕事場と別荘も多数所有。
自称、自宅には業務用厨房機器を持つが、なぜか料理がヘタと自認。冷凍の肉を多種所有。
口癖「まともな店」　無農薬の野菜が嫌い最近は「馬鹿」と「カス」の単語を覚えた
どうしても森クマと遊びたい人はコチラで
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5 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 10:02:40 ID:jO/m9F2B0

いちおつ

6 ：沙華/Shaka：2010/11/07(日) 10:09:08 ID:9Y1mcUEm0

中華三昧

http://ameblo.jp/shakamusic-kitchen-art/entry-10699628833.html

7 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 10:32:45 ID:Vi7YBNhr0

8 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 11:06:49 ID:Vi7YBNhr0

9 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 11:39:41 ID:VfNH43NJ0

>>3 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 06:37:19 ID:Vi7YBNhr0
>>4 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 06:38:13 ID:Vi7YBNhr0

>>7 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 10:32:45 ID:Vi7YBNhr0
>>8 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 11:06:49 ID:Vi7YBNhr0

なにやってんの？

10 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/08(月) 08:10:38 ID:+eJsMkg20

11 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/08(月) 12:11:06 ID:+eJsMkg20

家で作った方があきらかにおいしい料理★７
1 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/07(日) 02:05:11 ID:xRjuvpga0
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４：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1271356838/
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森クマ
２ちゃんと検索と料理漫画からの知識で「家＜店」と決めつける房。
タイユバンや銀の塔の本店も妄想の中では常連。
自称、経営者で敷地300坪を超える邸宅に住み、徒歩5分に自己所有の仕事場と別荘も多数所有。
自称、自宅には業務用厨房機器を持つが、なぜか料理がヘタと自認。冷凍の肉を多種所有。
口癖「まともな店」　無農薬の野菜が嫌い最近は「馬鹿」と「カス」の単語を覚えた
どうしても森クマと遊びたい人はコチラで
絡み@料理板8　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1279009964/

12 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/08(月) 21:47:00 ID:pgcR3SyO0

13 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 21:36:12 ID:sOUNfGz50

ぬか漬け。

14 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 22:11:42 ID:6ygb2IJX0

15 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 22:19:50 ID:pPIXc9JB0

発酵ものは家の方が美味いね。
市販のものは発酵続けたらビニール袋爆発するから、熱で殺してる。

16 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 22:36:08 ID:M+AkhzHBO

量販目的の商品か

17 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 22:45:22 ID:0NgWRy680

ペペロンチーノ

店のはにんにくもトウガラシもガッツが足りないｗ

18 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 22:51:06 ID:M+AkhzHBO

単なる好みだな

19 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 23:02:09 ID:ChBgJ2V30

>>17
逆ににんにくもトウガラシも極力控えて、オイルにほんのり風味を乗せただけ
なんてのも美味いもんだよ。これも店では食えないおいしいものだ。

ていうか店のペペロンチーノはガッツ（笑）以前の問題として
副材料なりブロードなりで何らかの旨味を足すのが普通。
じゃなきゃ商品にならないわけだが、それはもうすでにペペロンチーノとは別の料理なんだよね。

20 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 23:16:00 ID:M+AkhzHBO

>>19
完全にスレ違いだ

21 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 23:33:02 ID:0NgWRy680

>>19
そうそう
店のもまずいわけではないけどペペロンチーノとは名ばかりで
似て非なるものですよね～

ガッツを抑えたのも今度試してみますね

22 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 23:39:20 ID:M+AkhzHBO

そんな無理して話を合わさなくてもいいのに…ｗ

23 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 06:42:06 ID:vx/NYGuzO

まずは前スレ埋めよう

24 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 08:16:43 ID:Hl/Sp/400

25 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 10:10:27 ID:ihUSvfVT0

あ～あ、またアク禁だよorz

26 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 11:42:15 ID:v54zCiAg0

どれ

27 ：26：2010/11/10(水) 11:46:20 ID:v54zCiAg0

ごめんなさい。規制中だとばかり思っていました。
揚げ物、鳥のから揚げとか。揚げ物は外はちょっときつい。

28 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 12:34:49 ID:Hl/Sp/400

29 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 17:38:43 ID:gMO//txt0

餃子。
ニラとおろしニンニクたっぷり。
味付けは醤油、ウェイパー、ごま油、塩。
手作りの厚めの皮。
餃子は自作に限る。

30 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 21:25:01 ID:XiT431Bd0

31 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 21:36:49 ID:IueJfFLT0

マルチコピペする馬鹿のせいで規制されるんだよ

32 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 21:58:38 ID:XiT431Bd0

33 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 22:03:49 ID:ihUSvfVT0

>>1を何度コピペしたところで
規制されるのは荒らしている本人だけだから。

34 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 00:22:02 ID:yA2Tx8It0

発狂しちゃったね＾＾；

35 ：集計：2010/11/11(木) 01:48:13 ID:yA2Tx8It0

※１スレよりの集計

418 名前:ぱくぱく名無しさん :2009/08/04(火) 21:46:49 ID:dZOKLkGo0
適当に集計してみた。417までです。
一応挙げられてるのと、明確な同意とかある場合のみのカウントです。
抜けとかはあると思うし、パスタはまとめたけど揚げものとかはまとめてないとかいろいろ半端かもしれないけど御参考にまで

パスタ　１４（ペぺロンチーノ１、ミートソース２、ボンゴレ２、カルボナーラ３含む）
カレー　１３
餃子　７
卵焼き　７
鳥の唐揚げ　６
チャーハン　６
煮物　５
ハンバーグ　５

４票
コロッケ、キンピラごぼう、おにぎり、味噌汁、おいなりさん、イカの塩辛、牛丼、ポテトチップス、しゅうまい

３票
麻婆豆腐、お好み焼き、オムレツ

２票
ハンバーガー、卯の花、ラーメン、やきそば、しめサバ、ロールキャベツ、焼き肉、ほうとう、サンドイッチ、マカロニサラダ、
ローストビーフ、豚の角煮、グラタン、すきやき、手巻き寿司、炊き込みご飯、梅干し、生ナマコ、ご飯

１票
漬物、オムライス、ベーコン、冷奴、シチュー、鯵の南蛮漬け、アジフライ、パフェ、クッキー、卵丼、アナゴの天ぷら、揚げ出し豆腐、
ステーキ、カニクリームコロッケ、カルビ丼、肉団子（甘酢あんかけ）、ふろふき大根、肉じゃが、五目ひじき、もつ煮、
サラダ、赤貝の煮物、揚げ物、鍋、ワンタン、きつねうどん、卵かけご飯、さつま揚げ、目玉焼き、長いも短冊、
フライドポテト、フライドチキン、粒あん、海老チリ、春巻き、厚揚げ、高野豆腐の卵とじ、トマトスープ、とろろかけご飯、
ホットケーキ、ピザトースト、そばがき、たんぼ、たんぽぽ

おっぱいはぬきました

36 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 01:49:01 ID:yA2Tx8It0

955 名前:ぱくぱく名無しさん [sage] :2009/11/19(木) 22:23:27 ID:4REZ79cz0
集計第2回　もうすぐ次スレかなあ

第1回>>418以降

やはり明確なプラス票、表現のみのカウントです。
パスタはばらしました。あいかわらず抜けなどはあるかもしれませんのでご容赦ください

５票　餃子
４票　コロッケ、おにぎり、牛丼
３票　煮物、唐揚げ、カレー、きんぴら、みそ汁、豚の角煮、麻婆豆腐、ミートソース、豚汁　
２票　ハンバーグ、ステーキ、つくね、漬物、ポテトサラダ、ドレッシング、赤飯
１票　ひじきご飯、ホットケーキ、オムレツ、オムライス、おはぎ、
揚げ物、サンドイッチ、コロッケパン、やきそば、キューカンバーサンド、
チゲ鍋、ハンバーガー、肉まん、親子丼、はちみつバター、肉じゃが、
コールスロー、梅干し、出し巻き卵、ユッケ、もつ鍋、茶碗蒸し、サラダ、
ちらし寿司、焼きおにぎり、おこわ、赤飯、ホイコーロー、海老チリ、
たこやき、ナポリタン、目玉焼き、ペぺロンチーノ、ちたけうどん、
焼き魚（さんま）、かつ煮、そうめん、ソースラーメン、ボンゴレ、
酢の物、茹で豚、てんぷら、中華系炒め物、イカの塩辛、いくらの醤油漬け、
松前漬け、おせち、玉子丼、中華おこわ、肉だんご、まったけごはん（原文ママ）、
ソースかつ丼、カレーパン、ビーフシチュー

なめたけはぬきました

37 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 01:50:42 ID:yA2Tx8It0

おせちは一応まとめてみましたが、揚げ物や煮物系など相変わらずあいまいな感じですみません。

餃子　８票
おせち　７票（内　ナマス３、煮豆２、各１票　ブリ甘露煮、煮物、こぶまき、田づくり、数の子、酢牛蒡、叩きごぼう、栗きんとん）
みそしる　６票
５票　おにぎり、コロッケ、サラダ、
３票　天ぷら、煮物、パウンドケーキ、（ラード）、イナゴの佃煮、鳥の唐揚げ、クラムチャウダー、カレー、ご飯、ドレッシング、鍋、（ポン酢）、ハンバーグ、ポップコーン、麻婆豆腐
２票　ソース焼きそば、サンドイッチ
1票　揚げ物、お好み焼き、うどん、おでん、海老フライ、温野菜サラダ、
カキフライ、胡麻鯖、胡麻鯖茶漬け、カナっぺ、グラタン、けんちん汁、
豚カツ、卵焼き、豚汁、タルタルソース、肉みそ、ベーコンエッグ、
フレンチトースト、バゲットサンド、マヨネーズ、もつ鍋、ミートソース、
焼きおにぎり、野菜うま煮、焼き魚、揚げ餃子、あんこ、おひたし、
クッキー、ケーキ、くりごはん、カルボナーラ、クリームシチュー、雑煮、
焼売、しおから、ちりめん山椒、つけもの、卵焼き、ダール、糠味噌漬け、
豚キムチ、フライドポテト、ピザ、ベーコン、ポークビンダルゥ

抜いたんですけど鳥はむなのか、鳥ハムなのか・・・？？

38 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 01:51:33 ID:yA2Tx8It0

集計してみました。

家で作った方があきらかにおいしい料理★４
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1271222182/l50の
>>420までと

家で作ったらおいしかった料理★４
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1271222182/l50
>>71 までです。

あげられてるのと、明確な賛成表示でのカウントで、カレーとかはまとめてるけど、煮物はまとめてません、
とかですので、まあご参考まで・・・

５票　カレー（タイカレー２票、チキンカレー１票含む）
４票　豚汁、コロッケ、まぜご飯（かやくご飯１票、炊き込みご飯１票含む）
３票　モツ鍋、ボンゴレビアンコ
２票　カレー、まぜご飯、蕎麦、おむすび、チャーシュー
１票　おやき、トンカツ、常夜鍋、ポテトサラダ、揚げ出し豆腐、卵かけご飯、ご飯、豚の角煮、切干大根、しいたけの肉詰め、
サンドイッチ、鶏のつくね入りスープ、だし巻き、スモークサーモンとブラックオリーブのマリネ、パエリヤ、ミートソース、
カテージチーズ、カレーうどん、おからの煮物、鴨の焼き鳥、ひじきの煮物、ハンバーガー、クリームシチュー、むぎとろ、
かしわ飯、すずめ寿司、味噌汁、豚焼丼、お茶漬、あわびのオイスター炒め、ローストビーフ、ぺペロンチーノ、インド料理、
牛丼、肉じゃが、スープワンタン、鰈の唐揚げ、セロリとイカの炒め物、焼きリンゴ、ポトフ、メンチカツ、マグロ漬け丼、
鴨ローストのオレンジソース、ゴマ鯖茶漬、ピクルス、里芋の煮物、水キムチ

39 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 01:52:15 ID:yA2Tx8It0

５スレ目、集計です。変わらず明確なプラス票、表現のみのカウントです。
調理法などの条件を全てまとめちゃってるのもあいかわらずなので、まあご参考にまで

１１票：餃子　
６票：冷やし中華　
５票：コロッケ、牛丼　
４票：味噌汁　
３票：ポテチ、餅、焼き飯
２票：鯵のぺペロンチーノ、春巻き、親子丼、ホットケーキ、クレープ、ステーキ、オニオンリング、肉豆腐、おでん、
シュウマイ、うどん、カレー、めんつゆ、焼き干し、ハンバーグ、
グラタン、牡蠣の炊き込みご飯
１票：そうめん、パンプディング、ピーマンの肉詰め、豚スペアリブ、カレーうどん、どぶろく、ソーセージ、
焼肉、カレーコロッケ、家常豆腐、八珍豆腐、ムサカ、白菜なべ、雑煮、イカ墨煮込み、オイルサーディン、
鮭フレーク、パエリヤ、豚の生姜焼き、炒りおから、ケーキ、しめ鯖、唐揚げ、山形のだし、ラーメン、ハンバーガー、
サンドイッチ、チキン南蛮、ユッケ、イタリア風牛タタキ、牛肉の佃煮、青唐辛子と牛コマの炒め煮、
ポトフ、エビすり身トースト揚げ、ネギトロ、焼き牡蠣、えだまめ

えだまめ・・・

40 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 01:55:08 ID:yA2Tx8It0

おにぎり　６
カレー　５（カツカレー、タモリ式各一票含む）
ポテサラ、とり唐、漬物、梅干　４
コロッケ、ステーキ、おでん　炊き込みご飯　３
シュウマイ、どぶろく、豚肉生姜焼き、イカの塩辛　２
グラタン、ハンバーグ、パスタ、フルーツゼリー、冷やし中華、海老チリ、天丼、天ぷら、甘酒、金平ごぼう、焼肉、焼肉のタレ、カツ丼、
オムライス、アイスクリーム、あんかけチャーハン、リンゴシャーベット、ピザ、鶏もも肉煮込み、鮎塩焼き、シソの実しょうゆ漬け、イクラ、牛丼、
さといも煮つけ、ラー油、カキフライ、カルボナーラ、ネギトロ丼、豚の角煮、炒飯、バゲットサンド、お好み焼き、伊達巻、昆布巻き、春巻、ナポリタン、

紅玉とバターとアイス

甘くてちょっと甘いなにか☆

41 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 02:12:03 ID:eeU/bBt40

すごいなあ。集計ご苦労さん。
でもこれ何の意味があるんだw
まあすごい壮観ではあるけども。大変だっただろう。

42 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 06:19:22 ID:mVWa6BqP0

集計、超乙です。
ありがとう。

43 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 08:44:08 ID:o6ic5n7W0

44 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 12:08:00 ID:M2JOZLDd0

GOPAN、いよいよ発売　「自宅のコメでパンづくり」を世界で初めて実現。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1289441219/
三洋電機は、予約殺到で発売を延期していたホームベーカリー「ＧＯＰＡＮ」を１１日に売り出す。
小麦アレルギーの子どもに、米食復活に、と予約は数カ月先までいっぱいだ。
廃止が決まった「ＳＡＮＹＯ」ブランドにとって、最後の大ヒットならぬ大ホームラン商品となるか。

45 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 21:52:36 ID:Hl3AsdW90

46 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/12(金) 10:54:42 ID:l0wPQTEg0

茶毒蛾のバター炒めは家だな。外ではくえん。

47 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 08:16:45 ID:u1H5P8sq0

>>33
お前バカだろ、コピペ荒らしに巻き込まれてアク禁になることも知らんのか？
同じプロバイダのやつは1ヶ月は覚悟しないとな

48 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 00:20:55 ID:4eWek9DY0

炊き込みご飯。
炊きたてが美味い。

49 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 01:07:45 ID:77zUBMsi0

炊きたての炊き込みご飯食べられる店なんていくらでもあるような・・・。
さすがにこれは擁護しきれん。

50 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 05:17:04 ID:sHXdmW6hO

おでんはコンビニのほうがずっと美味い

51 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 14:51:02 ID:Y0fzZcA60

>>49
オーダー受けてから炊きはじめる店ってあるの？
１時間ぐらい待たないといけないなｗ

52 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 16:57:06 ID:UxzZxCwLP

あるよ　実際待たされる
美味しいしそこは有名店だから皆納得してる

53 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 19:59:45 ID:4Rm+/fxg0

焼きそばが旨かですばい

54 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/14(日) 21:38:18 ID:77zUBMsi0

>>51
和食のコースなんかで、最後に炊きたてのご飯が出てくるなんて普通じゃん。
そもそも炊き始めから蒸らし終わりまで1時間かかるだなんて
電機炊飯器しか知らない人ですかｗ？
釜飯なんかでも30分あれば十分なんですけど。

55 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 00:38:17 ID:i12pfCY60

でも炊き込みご飯だよね、この季節やっぱ

56 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 00:43:41 ID:i12pfCY60

炊きたてもいい、ちょっと待つのもいい、落ち着いてからもいい、冷めてからもいい・・・

そんな風に楽しむのよさ♪

57 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 06:50:23 ID:pF/3UIQK0

>>54
和食で”コース”？
居酒屋で締めにお茶漬けというのは分かるけど。。。

58 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 08:10:15 ID:Ro7AGT7RO

>>57
割烹や旅館の懐石なんかは終盤に炊き込みご飯がでる場合もあるね。
居酒屋の〆で茶漬けを食べるのは旨いけど、この流れで何で居酒屋が出てくるんだｗ
自分は〆は麺類が食べたくなるけど。

59 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 09:29:30 ID:sAmSLhKB0

>>51
>>57
まじで恥ずかしいくらい無知で貧乏で無教養で外食経験皆無な奴だな。

60 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 09:46:12 ID:eM3sJceh0

>>59に同意。
これはちょっとひどすぎる。

61 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 10:07:49 ID:lX7hK7M1O

和食コースの〆は炊きたて白ご飯と豆腐・ナメコ味噌汁、お新香少々か、冷たい稲庭うどんにおろし生姜と細ネギかなあ
或いは具沢山炊き込みご飯より季節の一品の例えばムカゴご飯とかがいいな
家だとどうだろう
昨日は白かびのチーズとドライフルーツだった
普段はお皿に残った物をさらって終わり

62 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 10:54:14 ID:rUsDotJ8O

茶懐石のご飯みたいに、変化を味わうのも楽しいね

63 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 11:46:30 ID:sAmSLhKB0

店をきちんと選べば店の方が結局上って事だ。

64 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 18:25:23 ID:sowXkNh+O

さみーな、しかし。
鍋はわざわざ食う価値あるかな。店にくわしい人教えて!
あり月のもつ鍋は半端なくうまい、と上司が言うんだが。｡

65 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 18:26:28 ID:sowXkNh+O

さみーな、しかし。
鍋はわざわざ食う店で食う価値あるかな。店にくわしい人教えて!
あり月のもつ鍋は半端なくうまい、と上司は言うんだが。｡

66 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 19:14:31 ID:2OfC7dna0

もつの場合、新鮮で良質なものは入手が難しいから、そこで差が出る

67 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/15(月) 22:02:20 ID:k7Kfsy9TP

もつは確かに新鮮じゃないとだめだもんね
ウマいとこで食べてみたいな

68 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/16(火) 08:18:31 ID:M9cv0Qsz0

>>65
無い。鍋料理はそもそも店料理では無いと思う。
ただし、河豚、スッポンは材料の仕入れでプロとの差が確実に出る。
河豚を仕入れられる環境を持つもの、スッポンを仕入れられる環境を持つものに
限られるだろう。スッポンは実際自分で鍋にしたこともあるが店で食った方が楽だな。

69 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/16(火) 20:29:21 ID:VtRW5/Y10

鍋料理っていったって、白菜の鮮度だけでずいぶん味違うんだぜ。
1/4カットの白菜買ってきて使うのと、1球を切って使う店の鍋じゃ
それだけで店の方がずっと美味しい。
1球を1日で使い切れるなら別だけど。

70 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/17(水) 05:50:37 ID:AOYPXagL0

鍋の話題に引き込もうと>>1が必死なようですな。

71 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/17(水) 07:54:21 ID:0DmJ/YsY0

まあすっぽんとかの専門店は別として鍋料理なんて店からすれば究極の手抜き料理
だからな。博多のモツ鍋なんてそもそも屋台料理と違うの？専門店もあるよだけど。

72 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 15:02:50 ID:egVUc5QP0

外食とは自分の好みの店を見つける旅だ、なんて言ってたのは誰だったかなあ
いくら旨いって言われても口に合わないもんは食べたくないよ
その点、家だと好みの味がピンポイントだもん

さんまの干物を焼いてほぐしてブッタネスカソース作ってパスタにしたら旨かったよ
アジの干物はやったことあったけどね

73 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 15:26:20 ID:98Y7qZg90

腕があればの話だけどな。慣れ親しんだ味が好みだと勘違いしているケースが殆ど。

74 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 16:35:18 ID:yhdrIC3s0

>>73
そこら辺の区別って出来るのか？
そりゃ好みでないけど慣れ親しんだものはあるだろうけど

75 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 16:58:48 ID:98Y7qZg90

ええ？この料理ってこんなに美味くなるのか？って経験無い？

76 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 17:48:42 ID:YSDZHoN9O

魚介寄せ鍋か朝挽きの鳥水炊きとか、位か｡素材で店がやれそうなのは。まあそれも凝る人なら自分で用意するだろうしなあ

77 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 18:58:57 ID:lLtEswZs0

アイスクリームは美味しいよね。
ベーコンも美味しい。

78 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 20:17:34 ID:QWRZvQii0

>>76
意味不明。

79 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 21:52:32 ID:m8n0MEa50

豚汁

80 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/18(木) 22:50:27 ID:lLtEswZs0

いい鯖があれば〆鯖もよくつくる。

81 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/19(金) 08:50:26 ID:KsxM3EAF0

だな。素人でも誰でも作れるからね。

82 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/19(金) 13:29:40 ID:7iYuHygQO

さあ週末だな
月曜日は休みを取って４連休にしちゃったよ
カニを大量に貰ったんで両親呼んでカニすきでもしますわ
カニ身で作るカニ卵も旨いんだな
アボカドのディップに混ぜこんで前菜にしてもワインの肴に最高

83 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/19(金) 20:24:27 ID:iCvsfZPs0

カニはケチケチせずにわいわい食うのがいいよね

中国式の火鍋もおすすめ！あまり日本では食べれるとこないけど。
種類は、上海ガニとかモズクガニとかになるのかな

84 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 03:27:05 ID:PzFcAt0H0

カニほど会話を邪魔する食べ物はないぞ。
カニ食いながらベラベラ喋ってるヤツなんて、見た事がない。

85 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 10:44:20 ID:60GMsbrs0

明太パスタ
なんでお店のはあんなクリームソースの奴しかないの？
フライパンでパンパンはじけるまで熱して食べた方がウマイって

86 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 11:06:36 ID:V80fBXvx0

ぺペロンチーノみたいな感じ？

いいのをもらった時には海苔、水菜、ツナのオイルパスタにしたりしたな
いい明太子は漬け汁がすごく良いソースになる

87 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 12:04:21 ID:60GMsbrs0

>>86
パスタ鍋じゃなく鉄鍋でやると張り付いちゃうけど、それでも構わずオリーブオイルに明太だけで熱する
弾けて飛ぶので蓋がいるけど、弾け始めたら茹で汁加えて揺すってパスタ投入
蓋を取って水分飛ばして、ちょっと乾いちゃって張り付き始めたくらいで取り出す
もう枯れちゃったけど、庭の大葉刻んで、醤油数滴たらしてウマーでした。とてもシンプル。

88 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 13:34:46 ID:BgcXwMGv0

>>85
それ不味そう。

89 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 18:58:04 ID:V80fBXvx0

本当にはじけ飛ぶまでやるのかｗ

なるほど、自分はオイルパスタは生明太にほんのわずかに火を通す程度でやってたけど、それおもしろそうですね
なんか熱々で食べてみたい！

90 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/20(土) 18:59:28 ID:V80fBXvx0

>>87
今度やってみますわ、ありがとうございます！

91 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 07:18:01 ID:EScY5E7g0

明太子とオリーブオイルが合うわけ無いじゃん。馬鹿じゃないの？
生たらこならまだ合うけど、普通はバターでしょ。気持ち悪い味覚だな。
それと超がつく料理音痴。一口で吐いちゃうよ。

92 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 07:27:27 ID:wTilcLdp0

最初から煽り100%で来られると醒めるよな

93 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 07:56:15 ID:EScY5E7g0

煽りでも何でもない。オリーブオイルと明太子が合わさった風味を想像してみろ。
だからここは糞素人のママゴトスレだと馬鹿にされる。小学生が懸命に作った料理は
いくら不味くても良くできたね、頑張ったね、美味しいよ、と言うだろうけど、ここの
連中はそのレベルから全く脱していない糞ガキだな。馬鹿じゃないの？

94 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 08:05:05 ID:EScY5E7g0

>>85
>>89
>>90

恥ずかしい奴ら。

95 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 08:16:02 ID:wTilcLdp0

分かったから絶品レシピ置いてけ。

96 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 16:24:08 ID:JHviYy3o0

ググると結構やってるひとうまいっていってるじゃん
プロの料理人的様的には邪道なんだろうけどね

97 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 17:38:17 ID:QSUhO/QpO

明太子じゃなくてタラコはよくやるよ
ペパロンチーノを作って火を止めてそこにほぐしたタラコ
オリーブオイルでも普通に美味しい
逆にバターだとしつこいかな

98 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 17:53:30 ID:EScY5E7g0

たらこはＯＫだよ。明太子はアウト。バターがくどく感じるのは年のせい。

99 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 18:17:21 ID:yvTKjOSB0

ID:EScY5E7g0
あいかわらず後だしじゃんけんでご熱心だなｗ
最近、鶏ハムやささみのスープを利用して蕎麦を食べるのにはまってる。
ラーメンから逆輸入して、そういうのが出てこないかなあ

100 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 18:42:37 ID:bwZ6hdco0

>>98
だせえｗｗｗｗｗｗ

101 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 21:09:18 ID:JHviYy3o0

唐辛子を使うぺペロンチーノにたらこがOKで明太子がダメってよくわからん
健康に悪いとかならともかく、毎日食うような料理でもないし、他人の好みなんか千差万別でいいじゃん

102 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 22:23:22 ID:EScY5E7g0

何か言っても無駄だな。明太子は唐辛子の味より付け汁の味の方が濃いだろ。
ピリ辛と味の違い解る？ピリ辛は味じゃなくて刺激ね。もっと言えば痛みのようなもの。
まあいいわｗここは素人クズの料理自慢だから好きにどうぞ。

103 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 22:53:03 ID:yvTKjOSB0

ID:EScY5E7g0

いるんなら、たらこと明太子の違いとかについて調べてきてよ
生のたらこ、てあんだろうか？？

ネット得意だろ？ｗ

104 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 22:53:55 ID:bwZ6hdco0

＞何か言っても無駄だな。
誰かが頼んだわけでもないんだから、何も言いに来なくていいんだよ？
自分で無駄だって言っといて、なんで５回も来るの？

105 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 22:54:20 ID:JHviYy3o0

>>102
あらー、汚い言葉使ってまで真っ赤かになっちゃって必死ですねー
ピリ辛が駄目って矛盾してますよ？
ろくなパスタ料理食べた事が無いっていってるようなものだし
普段何食べて生活してるのかなー

106 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 23:02:36 ID:yvTKjOSB0

鱈の白子の応用を君がまとめてくれたら、たぶんなんか役に立つと思うな

俺、別に君はできない子だとは思ってないんだよな、実はｗ

107 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 23:33:47 ID:EScY5E7g0

>>103
>>104
>>105

別に辛子明太子＋オリーブオイルが美味いと思うなら味覚の違いだ。お好きなように（笑）

108 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 23:44:00 ID:bwZ6hdco0

てめえの味覚が絶対的基準であるかのように言った馬鹿が、今さら何言ってんだか

109 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 23:47:02 ID:EScY5E7g0

いや明太子＋オリーブオイルは不味いよ。でもそれが美味いと思う奇特な味覚なようなので
話をしても無駄。

110 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 23:51:45 ID:JHviYy3o0

オリーブオイル、明太子だけでググってみたら１番目に検索キーにいれてもいないパスタ料理が出てきて
たくさんのレシピが上がってくるわけだが、奇特な味覚の持ち主ってこんなに多いものなんですね

111 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 23:52:45 ID:QSUhO/QpO

そこまで言うと煽りなんだな
まともな事を言ってるのに

明太子の発酵・熟成させている高級品にはパスタを合わせるのは難しい
合わせるのはクセが無いグレープシードオイルがいいかも
バターならエシレの無塩くらいにさらっとしたのがいいな

かつ安物の課長だらけの明太子は食えないな

112 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/21(日) 23:53:58 ID:bwZ6hdco0

>>109
だから、それは単なるてめえの味覚によるものだろ
お好きなように（笑）とかほざいといて往生際が悪いんだよカス

113 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 01:15:20 ID:5NOn15TQ0

何が無駄って>>91のレスほど無駄な物は無いな
きっと明太子に親でも殺されたんだろう
（-人-)ﾅﾑﾅﾑ

114 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 09:12:28 ID:0nNEwqqQ0

明太子にオリーブオイルはたしかにあわないわなｗ
スパ王なんか出すと発狂して突っ込む奴がいるかも知れないが、あれにはオリーブオイルは使われていない。
商品開発には相当な市場調査、研究、試食を重ねての商品化だから結構重みがあると思う。
そもそも明太子なんてイタリア料理では使わないんだから、和のテイストのほうが合うでしょ。出汁は普通昆布だしね。
スパ王もその辺が解っているから昆布だしベースの青じそドレッシングをソースのベースにしている。
パスタ＝イタリア料理＝オリーブオイルっていう単純かつ工夫をしないど素人が犯しやすい初歩的なミスですね。

115 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 10:13:30 ID:frEuNT+u0

スパ王出して比較ｗ

ここの自称なんちゃらの人って、偽経営者とすごくかぶるのね。
沖縄料理嫌いでしょ？

116 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 12:32:44 ID:0nNEwqqQ0

ほらなｗ商品開発にかける費用やらリサーチ、技術開発とか素人レベルのままごと料理なんざ
比較にならないくらい緻密に行われているのに。こういう馬鹿が自分で作ったままごと料理を
自画自賛するんだろ。

117 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 12:41:32 ID:G6vHvv+6O

ちゃんとスパ王だすと煽る奴がいるってわざわざ書いてあるだろ
冷静にな
家で作って美味しい物をカキコしてくれよ

ウチは今、つけ麺のタレを仕込んでる
一昨々日食べた手羽先のタレを取っておいて煮豚のスープに煮干しと鯖節を合わせようと思う
または干し海老かなあ
どっちがいいか

118 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 13:45:56 ID:0nNEwqqQ0

>>115
こいつがあまりに単純な馬鹿なんでなｗ
ポン酢は自分で作った方が美味いよ。ただし市販品との比較だけど。
気合いの入った料理屋のは半端無く美味い。

119 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 13:59:24 ID:1sHfGWDl0

元の話は、お店の生っぽいしっとりした明太子パスタが好みじゃないから、炒めて焼きたらこみたいにして食べてるってだけの話じゃねーか

アホがろくに読まずにご高説たれているが、元の話でもちゃんと紫蘇使ってるし、醗酵した漬け汁の臭みも充分炒めて飛ばしてるし
何も間違ってない
こんなのにいちいち文句つけてたら日本風に改造した洋食屋はほとんど素人のままごとだよ

120 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 14:26:48 ID:1sHfGWDl0

>>118
ろくに読まずに脊髄反射で素人料理を馬鹿にしちゃったご自分が馬鹿丸出しだったわけですね
みっともねーｗ

121 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 14:50:09 ID:0nNEwqqQ0

涙目で連投して必死なこと…。

122 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 15:17:46 ID:WsesuG4s0

集計でパスタが店よりうまいが多数なのは、どういう流れなの？
誰か説明して。

喫茶店のナポリタンか、なんちゃってパスタ屋ならともかく
まともなイタリアンよりうまいなんてありえないと思うが
やっぱり荒れてたの？

123 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 15:40:30 ID:1sHfGWDl0

>>122
既出。
自称経営者が常駐して荒らしているが、今日も朝から必死に４連投するも
結局内容すら読んでなかった間抜け面をさらしただけ

124 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 16:39:03 ID:WsesuG4s0

>>123
明太パスタの話は
残念ながらとりあうレベルじゃなかったね

125 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 16:53:24 ID:0nNEwqqQ0

>>123
誰よお前ｗ

126 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/22(月) 17:02:11 ID:1sHfGWDl0

>>124
スレの前半に書いてある通り。
パスタでいろんな料理ひとまとめにしたから多いように見えただけで実際は順位高くなかった。
お店のはにんにくとか控えめにしてあるから(ビジネスマンの事を考えれば当然だが）、自宅で
好みの辛さに調節したいってひとが数人いただけの話。

127 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 04:24:11 ID:Nl1RNfmg0

>>122
ここは基地外２匹の隔離スレだからね。
お題見ればわかるでしょ。
ありえない事が普通なんですな。

128 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 06:36:53 ID:e9dFjxGZ0

>>122
多数じゃないみたいだよ。
荒らしのせいでよみにくいが多かったのは餃子、カレー

パスタの票はお店じゃ自分で辛さが調節できない、ぺペロンチーノとかボンゴレとか
大蒜や鷹の爪使った料理
ラーメンならお店で自分で調節できても、イタリアンじゃそうはいかないしね

129 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 10:03:32 ID:Pbwoa25zO

俺が作るパスタは五衛門より安く出来てかつもっと旨い
壁の穴やハシヤにも勝てる
ていうかこんな店のレベルで値段高すぎ

130 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 11:13:42 ID:zUQrnDVs0

チェーン店のは論外にしても
店のは材料ケチるからな。
糸くずみたいなパンチェッタのカルボナーラで1200円とかもう皿投げつけたくなった。

131 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 12:23:51 ID:YC0no6rdO

家パスタじゃデートにならんからな
(ダメ押しならともかく)

132 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 16:38:59 ID:lQ8o8oeW0

>>129
五右衛門って、最悪に不味いじゃん。
スパ王みたいな味。

133 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 17:29:38 ID:Pbwoa25zO

五右衛門は一品1200円くらいで常に混んでいる
一般の多く人は美味しくてリーズナブルな値段設定だと思ってるということ
俺なら600円でもっと美味しく作れるよ
偶然だが今夜はタラとアスパラのフレッシュトマトクリームパスタ

134 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 18:31:29 ID:0+LHM3i9O

川魚は専門店だな

135 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 19:58:53 ID:iZ/ZT7xE0

>>117
遅だけど、
鯖＋煮干、で醤油とか「青葉」っぽい感じかな
干し海老と、あと干し貝柱とかだと個人的には「ひるがお」の塩つけめんとか思い浮かぶ

パスタはな～
宮崎アニメみたいに、わしわし食う家パスタ（ズルズルすするじゃなくｗ）、ていう感じが外ではなかなか難しいからなあ
個人的には、名古屋のあんかけスパに期待してるんだがなかなか流行らんｗ

136 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 20:07:00 ID:kAOKBGGP0

>>134
スレタイ嫁

137 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 20:16:37 ID:lQ8o8oeW0

>>133
スパゲティの事をパスタって言うような奴が集まる店だな。

138 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/23(火) 20:26:31 ID:iZ/ZT7xE0

川魚か・・・。
専門店、て鮎とうなぎ以外ほぼ商売成立してねーだろ、て思うんだけど違うのかな

岩魚とか山女の塩焼きとか、一生食べないままの人もいるんだろうな、てのはちょっと切ない現実だ

139 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/24(水) 02:36:36 ID:8lNopgQQ0

逆にうなぎ屋があんなに沢山あるんだからスゲーな川魚ってとこだろ。
岩魚、山女、食べないと、なんで切ないの？

140 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/24(水) 07:28:20 ID:oqjq/evOO

スパ王は食べたことない

市販品で食べるのは生麺タイプのラーメンくらいかなあ
野菜をどっさり入れないと味がきついけど

141 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/24(水) 09:37:28 ID:dMQ2NN8cO

川魚は山里で食べてなんぼ

142 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/25(木) 12:03:34 ID:RFXt1OAN0

駒形どぜう
ネギをこれでもかって入れて日本酒熱燗
かば焼きも一緒に
家では食わないな

川魚は危険性もあって家で調理しない方が良いと思う
勿論サバやイカについてくるアニサキスも怖いけど

そろそろ白子が美味しくなってくる時期
鮭の白子を薄口で生姜と煮ると美味しいけどお店では見ないね
タラの白子は小麦粉はたいてバター焼きも美味しい
白ワインに会うんだな

143 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/25(木) 20:36:28 ID:KOyBH/Ky0

へー、鮭の白子なんてあるんだ。知らんかったなあ
ググッてみたけど、やっぱ北海道なんだ
ムニエルうまそうだなあ。バター自体うまそうだし

144 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/25(木) 21:14:27 ID:KOyBH/Ky0

川魚は無駄に敷居が高いイメージがあるな、しかしｗ
まあ塩焼きでいいです、一度は食べて～、と言いたいな

あ、タニシもうまいよ。生や半生に茹でるのは危ないらしいので味噌汁が安全かな
ぷりぷりむっちり、て感じ。海の貝と違ってうまみみたいのは感じないけど、なぜかダシはしっかり出る気がする不思議！

145 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/27(土) 13:06:02 ID:62IXAoLO0

カレー

146 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/28(日) 21:48:51 ID:1IwvTl980

けんちん汁。赤だしで作るのが好き。ダシいらずになるし

147 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/28(日) 22:59:13 ID:m3htn15t0

あっそ。

148 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/28(日) 23:38:59 ID:se+e0+fY0

>>146
赤だしってだし入りの赤味噌なの？

149 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/29(月) 19:31:06 ID:vh44ziQa0

赤だしって言うか、八兆味噌だとだしいらずになるよね

150 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/29(月) 22:00:46 ID:6GP7u+ah0

あっそ。

151 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/29(月) 23:48:13 ID:NHLvhr2C0

専ブラは便利だなあ

152 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/30(火) 00:22:08 ID:gb9NyppV0

みっそ

153 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/01(水) 05:24:03 ID:xIMv2ACf0

赤出しみそは赤みそと八丁味噌を混ぜたものだよ

154 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/01(水) 14:47:00 ID:iMCwQsIk0

ぱっそ

155 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/01(水) 23:33:55 ID:KdoQ/fxQ0

北海道なら、ほんものの味噌バターラーメンを食えるのだろうか・・・

156 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/03(金) 01:47:14 ID:HpT4WwFm0

赤出汁の味噌汁は、魚系の具が美味いね。
アラでもサケの皮でも何でもいい。
冬になると作りたくなる。

157 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/03(金) 02:24:58 ID:+TNyLzcY0

赤だし、強烈だもんね

味噌系最強を名乗ってもいいいんじゃね？てレベルの破壊力あるよ

158 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/07(火) 17:36:48 ID:AEgTA7OE0

このスレ完全に廃れたな。
荒しの勝利確定！

159 ：ぱくぱく名無しさん：2011/01/31(月) 17:09:01 ID:5Cv7CsSh0

規制で弾かれてるんだろうなｗ彼

160 ：ぱくぱく名無しさん：2011/01/31(月) 17:29:29 ID:LQUSwAUt0

料理、ケーキもそうなんだが　アルコールを大量に入れたような酔っぱらうような料理は自分でしか作れん
今は世間の風もアレだが、商業ベースでは逆立ちしても作れない
酔っぱらうようなクレープなんてパリでもなきゃ食えないぜ

161 ：ぱくぱく名無しさん：2011/01/31(月) 17:50:02 ID:XOSCCqD00

上等なブランデーで干しぶどうとか漬け込んで、クリスマス用にフルーツケーキを焼くとイイ

162 ：ぱくぱく名無しさん：2011/01/31(月) 19:42:06 ID:tNnkslsi0

牛丼は家で作った方がおいしいとか、わけの分からないことを書くから廃れるんだよ。
天ぷらは家で揚げた少ししなっとしたものの方がおいしい、ってのは分かるけど。

163 ：ぱくぱく名無しさん：2011/01/31(月) 20:00:20 ID:gKy1zTu40

>>162
え・・・・

164 ：ぱくぱく名無しさん：2011/01/31(月) 20:38:57 ID:LQUSwAUt0

>>161
あーーーーイイ!!
何もブランデーでなくてもいい　安いのならラム酒か
あれにただ干しブドウ入れて時間置く、当然に酒さ
それでケーキ焼いてみ　うまいから
今は色んな意味で委縮してしまった文化だから・・・・
自分でやる以外にはできない贅沢
日本料理なら日本酒のたっぷり入ったスキヤキとかな

165 ：ぱくぱく名無しさん：2011/01/31(月) 20:44:07 ID:FIUtU4O50

サダハルアオキのケーク・オ・フリュイ食べてみ

166 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 01:31:39 ID:d2WO5ZFAO

やっぱりハンバーグだな！
うちのカーチャンが作ってくれた合い挽きハンバーグが、どこの店のハンバーグより
ずっとずっと美味いよ！
あれから五年、カーチャンのハンバーグは食べてない。
そしてこの先ずっと死ぬまで、一生カーチャンのハンバーグを食べることはできない。

もし生まれ変わったら、もう一度カーチャンの子供に生まれたい。

167 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 01:35:16 ID:7LTG0onB0

そんなネタはいいんだよ

168 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 04:27:15 ID:zRi0l5dDO

シチュー

169 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 11:31:06 ID:emBSv5930

牛丼は家で作った方があきらかに美味いな。
親子丼はそれなりにテクが要るからちょっと自信ない。

170 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 12:46:04 ID:pWpSolgdO

パスタは家で作ったほうが美味い

171 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 13:47:58 ID:zy8/3i6E0

パスタは絶対無い。ファミレスやチェーンのパスタ専門店なら解るけど、
リストランテはもちろん、専門店のトラットリアクラスでも家庭では難しいよ。
安い店しかいかないのならどうでもいいけど。

172 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 17:42:04 ID:TyNfkr5f0

この噛み合わないやりとりで6171レスも書き続けてきたお前らの精神力に脱糞

173 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 18:59:23 ID:/u2pTTqL0

普段行く店のグレードも違えば、本人の料理の腕前もそれぞれだからなァ

174 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 19:11:05 ID:eP3DQkPTO

好みのパスタでも違うとオモ。
和風系パスタなら自作でも簡単に美味しく作れる。

175 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 19:56:29 ID:1gXYRyF80

パスタとか言ってる奴、何種類見分けられるんだ？
どうせ、スパゲティとマカロニしか知らないんだろ。

176 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 20:42:04 ID:/u2pTTqL0

未だにフリッジかフジッリか分からん

177 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 20:45:45 ID:6tKLgOwu0

藤釣り

178 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 21:44:14 ID:eWuo9F1+0

>>175
お前よりみんな詳しいみたいだよ。

179 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/01(火) 23:39:06 ID:d2WO5ZFAO

>>167
チッうっせーな

気をつけまーす

180 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/02(水) 01:27:34 ID:4XPtz8RV0

アルデンテって意味ではないかと思うが
自分で作ったら確実にアルデンテにできる
店はやっぱりそれほどのものはないし
万人受けするように作るんだからグダグダもありだろう

181 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/02(水) 04:50:33 ID:/7tO7+Iv0

【急募】人の痛みがわかる議員と内閣

日本という国。労働者の権利をひたすらシカトし
生き血を啜り生産性を上げる事で労働コストの安いBRICSと張り合う道を選んだ。
この戦略を考えたA級戦犯は誰?
しかしこの国は労働者がゴミのように扱われるケースが多く
制度を定めた新旧与党も厚生労働省もその問題を黙殺する状態が現在もなお続いている

それに苦情を言うと労働者が悪者になる意味の分らない国と企業。
戦おうとしても、裁判制度は素人には殆ど情報公開されておらず
殆どの人が無き寝入りを強制される、封じられた社会。

魂の奥底までレイプされて汚物を吐き出されて、それでも
何も言わずにいじけたらあなたら本当に全部壊れてしまうよ。
お金じゃ許されない侮辱とは鬱と引き換えてでも戦おうよ。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13455493
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=3424302

twitter:H_e_lpbad_corp
mail:[email protected]

182 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/02(水) 07:06:17 ID:lOia+2jF0

パスタマシーンで自家製にした方が美味いよ。
店はほとんどが乾麺だろうし。
乾麺の茹で方ごときで威張るのはバカ。

183 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/02(水) 08:54:35 ID:gxNAS6ue0

>>182
素人のお前が作った自家製麺よりプロの自家製麺の方がいいやｗ
ってかお前の自家製麺はどうでもいいｗ

184 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/02(水) 08:59:49 ID:8nitsCKG0

はい、おまえスルー検定不合格な

185 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/06(日) 22:55:35 ID:ozOJsBH80

パスタは普通に家の調理器具でいけるからな
そして素材などでどこまでも化けるし

海栗とのりのパスタ、とか店じゃ食わんだろうな

186 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/07(月) 09:52:16 ID:twk7/HWX0

店よりも美味しい理由になってねーよ

187 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/07(月) 10:31:39 ID:o+RhxaFC0

>>185
だな
俺もパスタは家のが美味いと思うよ

188 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/07(月) 10:34:31 ID:yJYF5WgU0

↓

189 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/07(月) 12:47:37 ID:9Qo2IzuOO

>>188脂肪ｗｗｗｗｗ
人生オワタｗｗｗｗｗ

190 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/07(月) 14:18:36 ID:R/A4LF/X0

ペペロンチーノなんて原価５０円ぐらい。
それを店では８００円ぐらいで出してるが不味い。
自分で作った方が安くて美味い。

191 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/07(月) 16:44:21 ID:+XUSW+6n0

パスタ全般をペペロンチーノで代表するのは、どうかと思うぞ。

192 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/07(月) 19:37:04 ID:twk7/HWX0

ペペロンチーノは簡単だから自分で作った方が美味しく作れる。

なんて勘違いしているのだろうね
原価50円、単価800円だとしても、不味かったら注文しないし
そもそもその店にすら行かないはずだろ。
ペペロンチーノすら不味い店の他の料理が美味しいはずがない。

193 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/07(月) 21:17:29 ID:kWIZygNd0

そう言うなよｗここの馬鹿住人は自分で作ったという達成感がなによりもの
隠し味なんだから。他人に食わせる勇気なんて無いよ。

194 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/07(月) 21:33:32 ID:+XUSW+6n0

ペペロンチーノだけを食べるなんてあり得ない。
他の料理はどうするんだろう。
スープはキャンベルとかかな？

195 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 15:33:28 ID:aV8PZNmZ0

>>185
＞海栗とのりのパスタ、とか店じゃ食わんだろうな
　
食事はいつもひと品のみ。のおまえはそう思うかもしれないけれど
料理をコースで予約すると生雲丹を使ったパスタは何度か出てきたことがある

店側としても、高価な食材でしかも生だとなかなか常時抱えてはいられないが
コース予約だと組み込みやすいのだろうな

196 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 17:22:34 ID:UyfIpmAF0

ウニと海苔のパスタ（爆笑！）

197 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 19:22:29 ID:MtnZ4o6E0

うにでカネロニを作って、ノリで巻くとおいしそうだぞ。

198 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 19:49:56 ID:u2tVuRZA0

イタリアでも店のパスタは不味いので有名
家で作った方が美味い
店の方が美味しいとかいってるのは料理も出来ず半端な金と時間を持て余したスイーツ脳

199 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 20:01:54 ID:MtnZ4o6E0

イタリア人？
体験したようなウソを、よく平気で書けるもんだ。

200 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 20:20:48 ID:aV8PZNmZ0

>>198
じゃあなんでイタリアのレストランで
当のイタリア人がパスタを食べながら喜んで「ボーノ！」とか言ってるの？

201 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 20:22:03 ID:VlMK+B7r0

このスレは食通じゃなくて、飲食店従業員が多いみたいだね。
このスレが目障りでしょうがない感じｗ

店やってる人は、安い中国産食材とか業務スーパーで買った材料で美味しいものを作ってくださいよｗ

202 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 20:40:01 ID:u1NZga4xO

外食や、他人が作った料理のほうが好きなタイプだけど
モツ煮だけは、自分で作ったものが一番うまいと感じるなぁ

203 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 20:50:19 ID:MtnZ4o6E0

>>201
妄想が激しいなぁ。
もしそれが本当なら、お前みたいにsage進行にするだろ。
俺は、age進行でいろいろなレスが欲しいんだけどね。

204 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 20:55:46 ID:aV8PZNmZ0

俺が作った方があきらかに店より美味しいと言っておきながら
聞くと何ひとつ答えられないクズしかいないな。

205 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 21:15:43 ID:dEfBDHBG0

飲食店従業員なんているのかな？
俺は料理は大得意だし、下手な料理屋よりは美味くできる場合もある。
チェーン店とかは論外なんだけど、イタリアン、フレンチ、日本料理、中華料理の
それぞれのジャンルの行きつけ店でプロには絶対敵わないなあという料理人がいる。
だからスレタイには賛同できない。

206 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 21:36:22 ID:81OM9hPP0

>>198に同意
>>199-200
イタリアの一流店は美味しいかもしれないけど
滅茶苦茶不味いパスタを出す店が普通に営業してることもある
特に観光地。
素朴とかシンプルとかとは別次元の中途半端な味にしょっちゅう出会うｗ
作りかけで出されたのかと思うよ

207 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 21:47:37 ID:aV8PZNmZ0

>>206
＞イタリアの一流店は美味しいかもしれないけど
やはり美味しいレストランでは食べたことは無い訳だ
観光客相手がメインの店なんてどこの国のどんな料理でもそんなもんだ

>>205
そうゆうことだよな。

208 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 22:02:52 ID:MtnZ4o6E0

>>206
日本でも、日本人が食っても無茶苦茶不味いそば屋が普通に営業しているぞぉ。
日本人がイタリアのレストランで、日本人好みの味に出会えるかどうかは怪しいけど。

209 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 22:52:34 ID:IhGcTFT10

世界一うまい店を上回れない限り何書いても延々粘着して否定し続けるのか
虚しい人生だなｗ

210 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 22:57:15 ID:MtnZ4o6E0

どれだけ言っても、自分が作る方がおいしい事を他人に納得させられない奴ばかり。

ペペロンチーノなんて、一番簡単なスパゲティ料理だろ。自己満足の世界に過ぎない。
俺は味の素ドバドバ入れるから、その辺の店やイタリアの店よりおいしいんだぜ、
とでも書くなら、好みの問題だからそういうものかと思うけどな。
もちろん、鰹だしと昆布だしで濃厚なの作るぜ、でもいいのに。

211 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 22:59:13 ID:MtnZ4o6E0

ついでに書くけど、パスタ料理とか書いちゃうと、何百種類もあるわけで、
レシピや材料をきちんと明記しないと、おいしそうだなんて思えないよ。

212 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 23:02:47 ID:Q/AXYPLp0

どこで勘違いしちゃったんだかしらんけど
2chは無理矢理にでも煽らないといけないという
強迫観念に駆られた奴が妙に増えてきたな。

213 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 03:02:32 ID:HEwT0vZk0

クラムチャウダー

214 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 07:31:34 ID:sEth1hYZ0

店の料理の話がしたいなら板違いだし、皆、荒らしは完全スルーの方向で

215 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 13:54:24 ID:nFoOZNxh0

ガッテン流で作った鶏唐揚げはカリッとジューシー。
店の奴は揚げたてじゃないし、肉はパサパサ。

216 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 18:19:36 ID:FcPPebip0

>>214
じゃあいったい何と比較してるんだよ
店とじゃなかったのか？

>>215みたいな可愛い事言ってるなら誰も噛み付きはしないと思うよ

217 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 18:34:18 ID:4SFTk44lO

鶏肉のトマト煮。昨日初めてレストランで食べたけど、はずれだったのか味に深みがなかった。

鶏肉も細切れみたいのだったし、ケチャップオンリーな味。

生トマトかトマト缶とハーブちょいちょい入れるうちのやつの方が美味しかった。

218 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 18:48:44 ID:FcPPebip0

>>217
キミのような意見ならほんと同意するんだよ
あるもんな。ケチャップ味で出てきちゃう店

おまえらも>>217を見習えよ

219 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 21:50:06 ID:ruidCB4Y0

>>218
まあでも君はスルーだな、さすがに
よく粘着してるなあ、しかしｗ

煮込み系は、いろいろな山頂があって当然の料理だと思うな、やっぱ

220 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 23:10:10 ID:YQuf2edJO

>>215どんなのですか?!レシピお願いします

221 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/09(水) 23:36:23 ID:0BpbgiKc0

http://ameblo.jp/masameshi/
↑僕が料理作る時愛用しているブログです。
結構参考になりますよ

222 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/10(木) 00:38:36 ID:WaBbYzdgO

モテましたか？ｗ

どんぶり物は、おうちで作っても大抵満足できるね
まぁ刺身系みたいのは別だけど

223 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/10(木) 01:07:03 ID:/1NziS7d0

うちの場合は>>169とは逆で
親子丼は家でつくると必ずうまく感じる（見た目は微妙だがｗ）
牛丼は店みたいなコク？深みがうまく出ないな

224 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/10(木) 18:24:20 ID:5cuxB3DpO

しらす丼は、店ので満足したことがない。

225 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/10(木) 22:40:17 ID:j0YiWSqI0

と勘違い君の発言でした。ご免なさい。

226 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/11(金) 01:29:54 ID:fR0qeKQbO

>>223
ワイン使ってる？

227 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/26(土) 13:08:02.78 ID:DvyJpT720

>>222

そうだね
海鮮丼なんかは少なくとも5種類程度のネタが必要だから一人前作るのは無理がある
そういったものは別として、大抵のものは家で作る方が美味いと思う

でも、づけ丼は鮪のみでＯＫだからよく作るよ

228 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/26(土) 22:55:48.70 ID:sgWAHV160

ほとんどの料理はわざわざ出かけて外で食べる理由が見つからない。
コストだけでなく安全面でも味の面でもね。

229 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/27(日) 04:39:48.00 ID:MfL8oQkH0

外出を「わざわざ」と感じない人間も多いって事だ

230 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/27(日) 18:47:13.61 ID:MqssSxK60

＞大抵のものは家で作る方が美味いと思う
「思う」のは勝手だからな。

>>228
味噌、醤油等の調味料や米、野菜、肉類、魚介類等々、すべて自給自足か。
収入はそれらを売って得ているのだろうか？
ここに書き込むことが出来るのだから、金は必要だよな？

羨ましくもあるが、普通に働いて収入を得たほうが楽で楽しい生活ができそうだし
旨い食事もできるだろうな。

231 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/27(日) 21:48:24.69 ID:kHWbiPWBO

なに言ってんだこいつ

232 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/28(月) 09:55:14.38 ID:VdC3MAkr0

外で美味しいものを食べようと思えば、事前に予約して、ちょっと小ぎれいな服を着て、
交通費かけて行くということになる。
普段着で自転車でちょっとスーパーに買い物、そのついでに外食とはいかない。
それならスーパーで買った食材で自分で美味しいものを作る方が楽。

233 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/28(月) 16:28:36.43 ID:8WeRnmd20

>>232
引きこもりの言いそうな事だね。

234 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/28(月) 16:56:02.10 ID:bPGJlcrv0

>事前に予約して、ちょっと小ぎれいな服を着て、
>交通費かけて行くということになる

その過程も含めて楽しむのが外食だよ
ただ美味い物を食うだけなら自炊のほうが楽ではある

235 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/28(月) 19:33:11.52 ID:8WeRnmd20

築地の仲卸に頼んでおいた魚を取りに行って、銀座のデパ地下で他の食材を揃え
家に帰って料理するとどうなるんだろう。

236 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/28(月) 19:37:23.70 ID:12sbvtM90

＞わざわざ出かけて外で食べる理由が見つからない
＞コストだけでなく安全面でも味の面でもね。

＞スーパーで買った食材で自分で美味しいものを作る方が楽。

わざわざスーパーに買い物にいくのか？おまえは。
それは本当に安全が保証されているのか？
他人の手が入ったものなど恐ろしくて食えないんじゃないのか？

それにおまえら。
ここは比較するスレだ。忘れんな。

237 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/28(月) 19:42:10.79 ID:12sbvtM90

>>235
技術や知識が幼稚な素人じゃどうにもならんだろうな。
最高級の食材ふんだんに使って、糞料理が出来上がる。

238 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/28(月) 22:18:57.18 ID:86cGnvx/0

>>232
スーパーってｗプロの仕入れのレベルが解っていない引きこもりｗ
１食に５万とかかけたことある？

239 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/28(月) 23:58:37.43 ID:h4ZqLsDh0

うわあwww

240 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/01(火) 01:40:22.66 ID:p/KKl39P0

うちのにーちゃんは一応銀座の料理人だが
日本のスーパーのレベルは侮れないって言ってたが…
どの街にもまあ一個ぐらいはあるちょっと高級スーパー行けば
そこそこ管理のいい食材を一揃え揃えられるそうだぞ？
そういう話じゃ無いのかも知らんが、仕入れ値五万とかはこのスレの比較には相応しくないんじゃないか？

241 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/01(火) 01:57:12.61 ID:p4izTV4H0

15時位には、ハナマサが銀座の料理人でごった返すぞ。

242 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/02(水) 16:27:24.26 ID:rxD99iRC0

似非料理人、もしくは自称料理人でなｗ

243 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/02(水) 19:37:17.41 ID:r01QRLHG0

>>242に料理人の定義を伺いたい
ザギンの料亭以外は似非だ！とか言い出しそうで楽しみだ

244 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/03(木) 22:28:49.23 ID:TNIhN2sH0

>>233 >>238
逆だと思った
2chで女性や主婦なんかを煽っている馬鹿男は、料理も後片付けも100%、ママに頼っちゃっているイメージだ。

スーパーの食材でレストラン並の料理が出来る腕があるなら大したものだ
スーパーも毎日のお総菜用の食材から、結構高級な食材まで売っているしね
1食5万とか言うけど、外食もピンキリ、どういうレベルと比べるかにもよるし
外食の原価率は一般的に、どのくらいを超えると厳しいんだっけ？

上のほうにも誰かが書いてあったと思うけど、
自分や家庭の好みの味どんぴしゃりにできるのも大きいんだろうね。
プロが外に出さない目的で作る「まかない」との比較は？
（まあバイトが作ったりする店もあるんだろうけど。）

プロっていうけど、調理師免許取って開店すれば誰でも即プロ？
やっていけている店だけをプロと呼ぶ？
まずくても安くて大盛りだからやっていけている店は？…などなどいろいろと疑問が。

しかし、>>234の
＞その過程も含めて楽しむのが外食だよ
には同意。

245 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/05(土) 19:02:39.60 ID:GawpSlaH0

何が言いたいのかさっぱり分からん

246 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/06(日) 12:58:12.24 ID:ETiKPW/x0

吉野のとりめし美味し
こういう郷土料理は家庭ならではだね

247 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/06(日) 22:33:01.63 ID:1WqSYox50

>>245
わからねぇなら、スレ汚しは黙っとけよ低脳爺…ｗｗｗｗ

248 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/06(日) 23:50:39.98 ID:SZvsHuBK0

どうせ図星で、料理も後片付けもママにお願いしちゃってる厨爺だろｗｗｗｗ

249 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 07:23:21.29 ID:3P3AZRj50

やたら草生やす奴は例外なくアレだよな

250 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 09:51:33.88 ID:76GZ4WG70

ボクちゃん。
意味の無い駄文を長々と書くことを「スレ汚し」と言うのだよ
生やした草はちゃんと刈っとけ。

251 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 17:06:35.60 ID:Ajmedj8jO

シンプルに、ごはんかな～
奮発してちょっとイイ炊飯器買ってみたんだけど最高
そこら辺の店の飯よりよっぽどウマイ

「銀座の一流店より美味いのか！？」とか何とか絡んでくるキチガイがまた出てきたらスマンｗ

252 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 19:23:32.54 ID:lh4pItWK0

白いごはんのどこが料理なんだ？

253 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 19:40:16.34 ID:76GZ4WG70

じゃぁ何なんだ？

254 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 19:58:42.89 ID:lh4pItWK0

Wikiによると、料理とは
「食品や食材、調味料などを組み合わせて加工を行うこと」
だそうだ。この定義はなかなかいいと思う。

炊き込みごはんは料理だが、炊飯は料理ではない。
ただし、五穀米はどうなんだろうって疑問が残るなぁ。

255 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:04:25.80 ID:76GZ4WG70

ググるのおせーよ

＞炊き込みごはんは料理だが、炊飯は料理ではない。
調味料を使っていないからか？

256 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:07:07.19 ID:lh4pItWK0

炊き込みごはんは、食品や具材を組み合わせて加工しているからだ。
白米の炊飯は、白米だけだろ。
（ガキじゃないんだから、水が入っていると言わないように）

257 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:09:23.59 ID:76GZ4WG70

米は食材じゃないと？
一種類の食材だけしか使用しないものは料理じゃない？

258 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:25:24.86 ID:76GZ4WG70

おいおい。いつまでググってんだよ
早くしろ。

259 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:44:23.53 ID:76GZ4WG70

自ら、わざわざ、ageといて、さっさと逃亡かよ。
なんともミジメで恥ずかしい。
必死でググってるけど答えが見つからなくて泣いてんのかな？

260 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:48:52.77 ID:lh4pItWK0

>>259
おまえばか？もう結論出してるだろ。

254 名前：ぱくぱく名無しさんﾒｪﾙ：投稿日：2011/03/07(月) 19:58:42.89 ID:lh4pItWK0
Wikiによると、料理とは
「食品や食材、調味料などを組み合わせて加工を行うこと」

261 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:51:07.50 ID:76GZ4WG70

>>257には答えられないでちゅか？

262 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:52:42.45 ID:lh4pItWK0

>>261
日本語分からないのか？
「組み合わせて」ってどういう意味か分からない？

263 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:55:10.59 ID:76GZ4WG70

じゃぁ
一種類の食材だけしか使用しないものは料理じゃない
必ず食材を組み合わせて使用したものだけが料理ってことでいいんだな？

264 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 20:55:27.79 ID:UD3mr/hV0

ならば、ゆで卵は料理じゃないな

265 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:04:09.63 ID:dUJxHcdS0

んじゃ、焼き芋は？
Wiki「焼き芋」より
＞焼き芋を含むサツマイモを使った芋料理は通年食べられている。

266 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:07:45.37 ID:76GZ4WG70

>>264 >>265
俺が書こうとしてたこと盗っちゃイヤん。

267 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:21:36.74 ID:k3r1nvUv0

ウィキペディアを論拠にするとだいたいこうなるな。
しかし炊飯って料理だろうか。

268 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:33:21.94 ID:76GZ4WG70

ID:lh4pItWK0　は完全に逃げたようだね。
「私の見解が間違っていた」ぐらい言えないかね？大人なら。
なんとも恥ずかしい奴だ。

>>267
これは俺の意見で、他のスレにも書いたが
食材を美味しく頂くとゆう理由で調理をしたものは
料理と言って差し支えないと信じている。

269 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:41:38.68 ID:lh4pItWK0

>>268
白いごはんも目玉焼きもゆで卵も焼き芋も、料理じゃないよ。
ただし、目玉焼きの横にサラダを添えて、白いごはんを盛りつけて出せば、立派な食事になる。

270 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:44:41.33 ID:76GZ4WG70

＞料理じゃないよ。
理由が書いてないでちゅよ？

＞立派な食事になる。
意味不明でちゅね。

271 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:47:08.65 ID:76GZ4WG70

おや、まだ頑張りますか？
＞料理じゃないよ。
理由が書いてないでちゅね？

＞ただし、目玉焼きの横にサラダを添えて、白いごはんを盛りつけて出せば、立派な食事になる。
は？

272 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:49:58.13 ID:76GZ4WG70

あらゴメン。
ミスったと思って書き直した

273 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:53:34.21 ID:k3r1nvUv0

たとえばお菓子作りは料理かな。

274 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:55:35.13 ID:fdetmIkp0

確かに立派な食事にはなってるよな
料理かは別としても

275 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 21:57:58.63 ID:76GZ4WG70

>>273
大きな括りで見れば料理と言ってもいいんじゃないかな。
デザートは欲しいでしょ。やっぱり。

276 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:03:36.37 ID:0cYGC3XiO

76GZ4WG70
↑キチガイ

277 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:04:25.27 ID:dUJxHcdS0

>>269
>白いごはんも目玉焼きもゆで卵も焼き芋も、料理じゃないよ。
だったらWikiの＞焼き芋を含むサツマイモを使った芋料理は通年食べられている。
これは？
＞目玉焼きの横にサラダを添えて、白いごはんを盛りつけて出せば、立派な食事になる。
ワンプレートか…。

278 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:04:34.46 ID:76GZ4WG70

ID:lh4pItWK0　もしかして、意味が理解出来ない？
＞立派な食事になる
単品では料理と言わないのか？と聞いてんの。

279 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:07:07.10 ID:fdetmIkp0

今までの流れからいくと加工下だけは料理じゃないって言う見解だからじゃないか？

280 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:09:38.74 ID:lh4pItWK0

>>277
おれはWikiなんで間違いだらけだと思っているから、サツマイモの件は認めない。

珍しくまともな記述があったから>>254を書いただけだ。
254 名前：ぱくぱく名無しさんﾒｪﾙ：投稿日：2011/03/07(月) 19:58:42.89 ID:lh4pItWK0
Wikiによると、料理とは
「食品や食材、調味料などを組み合わせて加工を行うこと」
だそうだ。この定義はなかなかいいと思う。

281 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:10:58.61 ID:lh4pItWK0

>>278
料理ではないものを集めても、食事になるだろ。お前頭大丈夫か？

ハム切って食ったって食事だよ。

282 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:19:12.70 ID:dUJxHcdS0

>>280
＞おれはWikiなんで間違いだらけだと思っているから、サツマイモの件は認めない。
奇遇だな。同意見。
なので
＞料理とは「食品や食材、調味料などを組み合わせて加工を行うこと」
これは認めない。

283 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:21:34.49 ID:lh4pItWK0

>>282
ハム切って皿に盛り、レンチンすれば料理だと言い張るなら、もう議論の余地はないな。

284 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:23:32.19 ID:76GZ4WG70

＞Wikiなんで間違いだらけだと思っている
＞珍しくまともな記述があったから
＞この定義はなかなかいいと思う

これ書いて自分で恥ずかしいと思わないのか？

＞ハム切って食ったって食事だよ。
ひとつの料理の話しで、いつから食事全体の話しになったんだ？
おまえもう無理じゃねーの？
ゴメンなさいしてギブしてもいいんだぜ？

285 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:25:41.44 ID:lh4pItWK0

>>284
都合のいいところだけを引用するのは、バカのする事だよ。
お前には全体の意味を理解する能力はないんだろうが。

286 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:26:40.13 ID:dUJxHcdS0

>>283
落ち着け。
>>282 のどこに「ハム」の文字が？

287 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:27:59.80 ID:76GZ4WG70

だったら理由をちゃんと書いてみろよ
書けねーんだろ？
もうハッキリ言ってやるよ。
おまえはバカ。

288 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:32:38.67 ID:k3r1nvUv0

茹で卵や焼き芋は料理に入るが、炊飯やお菓子作りやパン焼きは
なんとなく料理に入れづらい。なぜだろう。

289 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:34:09.51 ID:XptimagtO

刺身は料理じゃない。

290 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/07(月) 22:36:08.01 ID:76GZ4WG70

＞都合のいいところだけを引用するのは、バカのする事だよ

自分はWikiを自分の都合の良いように解釈してんだろ
大丈夫か？おまえ。

291 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 00:14:23.45 ID:j1ztCJ+U0

ウィキペディアの説明は素人が書いている可能性が常にあるから、
なんの根拠にもならない。
そんなのは誰だってわかってるだろ。
根拠にするならちゃんとした辞書の説明を使うことだ。

292 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 00:53:00.12 ID:j1ztCJ+U0

餅つきは料理と言えるだろうか。
なんで餅つきは料理と言えない気がするんだろうなあ。
スパゲティを茹でるのはただ茹でるだけでも料理っぽいのに。
英語で言えば全部cookなんだろうけども。

293 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 01:42:25.62 ID:nSDR8PSIO

餅つきじゃなくて「餅作り」に言いかえると何となく料理っぽい。
いや、馬鹿発言なのは分かってるごめん。

294 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 02:28:04.71 ID:2dg2XOff0

スパゲティはboilだろ。

295 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 03:52:46.56 ID:XIzdhW600

おかずか主食かの違いでしょ。
「おかず有りきの主食」をただ作るだけの行為（米を炊く。麺類をゆでる、パンを焼く、ナンを焼く、など）
は
料理とは言いにくいな。
主食ベースなんだがそれだけで食べられるもの（炊き込みご飯、菓子パン調理パン、ピザ、ゆでた麺類を加工した一品料理）
などは料理といえそう。

刺身も目玉焼きもゆで卵もご飯やパンのおかずになるから料理でよし。
焼き芋はおやつ。おやつやお菓子は料理って言うか調理かな。

とりあえずID:76GZ4WG70はバカ。小学生みたい。

296 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 04:12:26.05 ID:MTt31X4QO

>>290
はい、昨日のキチガイ。
今日はどの面下げて登場かな？

297 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 04:44:10.34 ID:5GqXRlsJ0

ご飯が料理かどうかの定義なんてどうでもいい。
大事なのは家で高級な炊飯器で炊いたご飯はそこらの店より美味いということ。
飲食店の大型の炊飯器には高度な機能がないから。

298 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 06:17:24.17 ID:VCesjY450

>>295
当のID:lh4pItWK0が逃げてしまったのに
いつまでその話題を引っ張ってんだ。
やたら語尾を濁してるのは、逃亡ルート確保のためだろ
逃げ道作りながら偉そうなこと言うのは恥ずかしいぜ。

299 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/08(火) 06:34:41.40 ID:At7/bvAN0

ホントに美味しいごはんって、もうそれだけで食えるよね

300 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/09(水) 13:23:33.89 ID:HBBgtQpV0

お好み焼き美味し

301 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/10(木) 23:13:24.82 ID:7JWtvCfK0

もう！なんだかめんどくさいなー

>>300
うん、お好み焼きは自作に限るよね。
すっごい贅沢に具材入れちゃってスペシャル玉やデラックス玉にして
ひっくり返すの大変な事になっちゃっても止められない。

同じように、ギョウザや麻婆豆腐もやってみたがこちらは入れすぎは禁物。
シンプルなほうが美味しい。

302 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/11(金) 09:19:50.76 ID:KDmG+4xY0

本格的な鉄板があってこそ美味しいお好み焼き。馬鹿みたい。

303 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/11(金) 17:59:50.91 ID:PKqp+XaK0

>>302
自分で焼いた事無いの？美味しいのに。
ここは「道具が無いと出来ない料理スレ」ではないよ？
ちゃんと字読める？

304 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/12(土) 09:30:37.18 ID:EZ2BHc/v0

お好み焼きは店で作った方が美味い。馬鹿じゃないの？

305 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/12(土) 10:03:06.41 ID:O9QuFnIx0

>>303
●にかまうな

306 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/12(土) 23:54:12.79 ID:hRFJRZ060

●つーのはなんでわかるの？

307 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/14(月) 20:03:16.06 ID:7GxpkX9g0

お好み焼きは料理とは言えない

308 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/14(月) 20:52:40.45 ID:3KBnQKr+0

そう、料理なんてチャチなもんじゃない、もっと恐ろしいモノの片鱗なンだぜ

309 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/18(金) 07:40:27.73 ID:hDqqRWJO0

俺関西人だけど
何故か広島風お好み焼きの方が得意なんだ

310 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/23(水) 18:10:09.11 ID:R00BZ1y40

広島風はひっくり返すの大変じゃね？

311 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/25(月) 00:55:24.68 ID:gwEBZpgo0

餃子
宇都宮に行ったときに3店くらい食べてみたけどどれも美味しくなかった

312 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/28(木) 04:08:16.48 ID:UlLcVGYRO

宇都宮餃子はわざわざ行ってまで食べるほど美味しいとは思わなかった(不味くはない)
福島の満腹の餃子は旨いと思ったな。
ニンニク不使用でも、ニラが効いているのか物足りなさはなく、焼き加減もちょうど良かったわ。

313 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/04(水) 00:36:03.02 ID:4qO6eGcN0

おにしめ

314 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/16(月) 07:21:43.57 ID:auyvdYB/0

煮物は自分ちの味が一番美味いね

315 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/02(木) 01:27:38.11 ID:GDFQ53HY0

まあ、基本的に店の技術で追えないのはないよｗ

316 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/02(木) 03:19:36.17 ID:gHr0qEHLO

朝ごはんかな
洋食和食問わず、旅先で食べると微妙に感じる
美味しいのは美味しいんだろうけど

317 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/03(金) 02:22:01.35 ID:i6VeFzLI0

山岡さんがたくさんいるスレですね

318 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/04(土) 17:41:09.45 ID:d6pqEisw0

参考にどぞ
http://healthy-cook.jpn.org/

319 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/04(土) 22:31:18.03 ID:eDBQt2t5O

うちの方が美味しいなあって思うことは時々あるけど、その店の
料理人に自分の好みを伝えてそれに合わせて作ってもらったら
きっとうちより断然旨いんだろうな(´・ω・｀)

320 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/05(日) 09:08:26.41 ID:z4q+ujJF0

惣菜屋のギョーザとコロッケの材料は古新聞古雑誌
バサバサでぼそぼそ

321 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/05(日) 16:20:29.18 ID:nigHV9AQ0

美味い店で食ったことがない貧乏人のオナニースレだからねえ。

322 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/06(月) 14:49:12.84 ID:Ic4NyV52O

スレタイに沿った書き込みが欲しいなぁ

ちなみに自分はナポリタンかな～
ああいうのは、プロの使う調味料より、家庭のチープなケチャップの方が合うと思う

323 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/06(月) 20:59:08.55 ID:9mqdXpx30

あっそう。でもそれは君の口に合うってだけの話でしょ？一般化はできんよ。

324 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/11(土) 20:46:00.15 ID:WcgMAh09P

屋台もの全般。

325 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/19(日) 22:33:11.77 ID:5epfkXO40

>>322
昭和の喫茶店のがうまい。
決して洋食屋じゃない＾＾

326 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/06(木) 15:11:15.91 ID:HhAnbLqw0

ageついでに
クリームシチュー　昨日作ってそう思ったよ
ベシャメルを自作して生クリームと最後にチーズ
具はクルマエビ、鶏胸肉、キノコ、グリーンアスパラ、ブロッコリ
玉ねぎ、ニンジン

パスタでもバターライスでも旨かった

327 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/06(木) 15:55:27.31 ID:5MrVHE4uO

ウチの家の味は、誰に食べさせても旨いと言わせる自信のある人がいるんだね。

328 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/06(木) 18:22:24.78 ID:AwVSAnE90

牡丹餅だな。俺の牡丹餅は明らかに美味い！

329 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/06(木) 20:29:36.46 ID:ntDLzpOH0

焼き魚全般かな。特にアユやヤマメの川魚。サンマなんかの海魚もだけど。
自分で釣ってくるっていう素材の良さもあるけど、店で出されるのは見た目を重視した化粧塩などのせいで
塩気が強過ぎて素材の美味さを殺してる。
焼き方もグリル焼きは当然だけど、炭火焼きも小さい頃から経験してきて自然と上達した。

330 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/06(木) 23:38:41.25 ID:HX/0H9dC0

アサリの味噌汁

331 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/07(金) 02:16:57.02 ID:z5ykX8QiO

スフレチーズケーキ

332 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/07(金) 09:37:12.94 ID:5tdCw5Jb0

豚のしょうが焼き
外食するとどこも自分の舌には甘過ぎ。
うちで作る時には醤油、酒、おろし生姜だけで
みりんや砂糖は入れない。

333 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/07(金) 10:28:57.04 ID:hb54Xpnt0

サバの味噌煮だな。
店のは作り置きしてある冷めたのしか出てこない。

334 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/07(金) 10:48:48.37 ID:b/L39XCRO

ほとんどの料理

335 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/07(金) 20:44:47.54 ID:QVdgxEE5O

切り干し大根の煮物とかひじきの煮物とかの
割とどうでもいいとされてるもの

336 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/07(金) 22:25:56.60 ID:G1CsUzRH0

味噌汁とかね

337 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 08:59:05.59 ID:wWm05+4J0

まあ全般的に個人的にはそう感じるって話ばっかだな。
店のはこうだから、ああだから、って限定的な理由を挙げているけど、
そうじゃない店を探せば良いだけで。まあ基本ろくな店に行けない貧乏なんだろうけどね。

338 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 09:29:41.47 ID:60mVRk5M0

てんぷらと寿司以外、ぜんぶ。

339 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 09:54:20.74 ID:360WiAoaO

>>337
まぁ、｢店｣って一言で言ってもピンキリだからね。
ただここは外食板じゃなくて料理板だから、情熱の矛先が
美味い店を探す努力＜＜＜＜＜＜＜＜好みの料理を自ら作り出す努力
の人が圧倒的に多いのはしょうがない。

340 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 11:15:12.29 ID:qe0KvKZR0

外食は福島のセシウム米によって完全に信頼を失った。もはや論外。

341 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 13:03:16.84 ID:VnR6X29HO

餃子、ハンバーグ

342 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 14:34:49.92 ID:fe9proqtO

イタリアンとエスニック四川料理チョソ料理以外なら

343 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 14:45:50.65 ID:qe0KvKZR0

朝鮮料理はそもそも、日本人が家で作りませんから。

344 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 17:40:22.20 ID:IqiAxAtRO

>>337
っつうかまさか料理人でもなし、外食至上主義でもなければ
別に他の誰かの評価を絶対とするスレではないのだからあれこれ出てきて当たり前かと
単に「家で作った方があきらかにおいしい料理」ってだけなんだし

345 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/09(日) 21:45:37.26 ID:bZBPnSaZ0

韓国料理は自作した方が普通に美味いな。チョンは料理の基本が無いから、
俺とでは勝負にならない。

346 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/10(月) 10:09:21.55 ID:GnFkPyE10

唐辛子の辛さは味覚じゃなくて痛覚です。
キムチは「おいしい」かどうかという基準では測れない劇毒物。
「痛い痛い」という刺激を感じているだけですよ。
そういうものを常食している人達の脳が、ストレスでおかしくなるのは当たり前のこと。

347 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/10(月) 15:24:40.63 ID:GPkwfkYg0

浅漬けのお茶漬け、正月の雑煮、夏のそうめん、お彼岸のおはぎ、運動会や遠足のお弁当。

348 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/11(火) 09:16:31.92 ID:7tHjGcg60

お雑煮は地方によってはもちろん、同じ地域でも家庭によって違うからね～
やはり皆それぞれ自分が育った家庭の味がいちばんだと思うんでしょうね

349 ：342：2011/10/11(火) 11:06:23.87 ID:MqUgOPpcO

>>343
チョソ料理のスープとか食っても味の調和の解析能力がないんだよなあ

350 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/11(火) 17:41:25.34 ID:YLbOPsmHO

ハンバーグ

351 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/11(火) 18:42:22.40 ID:5KzHd9Ty0

普通に作れば、不味いハンバーグなんてできないはずなのに、
なぜレストランで食うハンバーグは不味いのか。

352 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 09:39:09.51 ID:abeOvri90

不味い安いレストランにいくらからです。貧乏が全ての原因です。まさかファミレス？ｗ

353 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 10:34:43.91 ID:3vO3gQ4Z0

ウチで和牛ランプや腿肉を叩いてつなぎ無しまたは細かい玉ねぎみじん切り
塩胡椒だけで味付けして表面だけを強火で中をレアで食うと旨いぞう
付け合わせは自家製ピクルスと焼きトマト
そのうちタルタルステーキも外で食べられなくなるでしょ
成城石井のグラム800円のランプを120g使ってノンビンテージのシャンパン2000円くらいで
費用3000円＋光熱費＋バケット＋発酵バター＋グリーンサラダで〆て
4000円くらいかな

354 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 10:54:20.87 ID:1e0X/aps0

学生時代によく行った安い定食屋のハンバーグには
絶対に牛豚以外の肉も入っていたと思うしツナギもやたらと多かった
あまりにも固くて割り箸が折れたりした(笑)

355 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 11:27:09.19 ID:suEsRVvD0

家で作るハンバーグの１０倍の値段を出さないと、同じレベルの美味さにならないレストランのハンバーグ。
こんなのは家で作るのが明らかに美味しいと断定していい。

356 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 12:34:12.71 ID:uMhikJuO0

教えて!!!!

人参　大２分の１ってかいてあるんだけど
大きい人参１本の半分ってことでok？？？

357 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 12:53:28.84 ID:abeOvri90

ハンバーグはクズ肉をいかにして工夫して食うか、の料理だから。

358 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 12:55:31.08 ID:kMiDFHHK0

確かにニンジンはどこで食っても同じだとは思うが果たしてそれが料理と呼べるかと言われると首を捻らざるをえない

359 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 13:39:48.20 ID:FxSkiAhw0

牛ひき肉だけの、肉汁たっぷりのレアなハンバーグは、スーパーのひき肉じゃあ怖くってできないよな。
７５００円だしてレストランのランチで食うしかないのか・・・

360 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/12(水) 23:54:34.19 ID:XvfJN2JF0

>>359
外食でレアなハンバーグの方がリスク高いでしょ；

一番リスク小さいのは肉屋で肉選んで挽いて貰ったやつじゃないかな。

361 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/13(木) 10:50:03.54 ID:W+f2ickd0

この前のスレかステーキスレでもあったかなあ
”信頼のできる肉屋で挽いてもらった肉をタルタルステーキで食べる”って
すっごい叩かれてた

信頼のできる肉屋から塊で買ってきた肉を
熱湯消毒したまな板と包丁を使い
肉の表面をトリミングして叩いて作った挽肉（？）で調理するのが正解
ウチじゃあトリミングしたこともないし買うのは紀伊国屋か成城石井

362 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/13(木) 23:50:31.71 ID:dWjh2qSP0

もつ焼きやみたいな煮込みがまるで再現できない・・・

363 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/16(日) 21:05:38.49 ID:SnBfcbaf0

オムライス、ナポリタン、ハヤシ。洋食系列。

364 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/16(日) 21:07:07.78 ID:SnBfcbaf0

シュウマイ、ギョウザ、ひき肉関連は自宅。
カレーだけは無理だな。ドライカレーはいいけど。

365 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/16(日) 22:30:01.75 ID:tDuMctAr0

>家で作った方があきらかにおいしい料理

カレーを考えてみよう。
自分で作る場合、スーパーで材料を買ってくるにしても、肉を選ぶ場合、
豚、牛肉、鶏肉、当たり前の話だけど自分が食べたい物を選べるよね。
もちろん、一緒に入れる野菜も。さらに自分の舌にあった市販のルーも選べるし。
隠し味に、すりおろしたショウガとニンニクを入れてもいい。
ようするに、ある程度自分が好きな味に作れる。
さらに、食べる時に皿に盛るライスの量も、そこにかけるカレーの量も自分の
好きなだけ。
ようするに、すべて自分の好みで納得できる。

366 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/16(日) 22:38:55.51 ID:tDuMctAr0

365の続き。

ようするに、自炊の場合、自分の好みに仕上げることができるから、
わざわざ店で食べるよりも満足感が高い場合もある。

握り寿司なんてどう考えても店のほうがいい。多くのネタを家庭で揃えるのは
不経済だし、小さい子供相手に親が握ってあげるならわかるが、ある程度の
大人が食べる場合は、身内の素人が目の前で握ってもしらけるだけだし。
それなら、まだ回転寿司に行った方がいい思う。

367 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/18(火) 00:29:56.20 ID:dFqiQjhR0

>>365
インドカリーすよ。ナーンとか自宅でうまく焼けないしあの味どうやっても出ないし。

ひき肉使う中華料理やナポリタンみたいな洋食はレストランに近い味付けは大体できるから、後は肉だけ質いいの選んでる。

368 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/19(水) 10:50:39.83 ID:CnWcrcBi0

寿司、天ぷら、鰻、蕎麦は専門店の方が美味しいけど
それ以外は…

369 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/19(水) 17:44:35.87 ID:CM93FGBU0

甘酢の味付けな中華料理
外で食うと大抵クソ甘いし不味い

370 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/20(木) 16:18:36.95 ID:NcwV5xdl0

パン
ＨＢに全部お任せレベルでも
焼きたてに限っては市販のパンを超えることは多い

371 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/20(木) 16:18:50.82 ID:0MWwxmL30

日本で甘酢が糞甘い店なんてあるかよｗ
ファミレス中華かバイキングじゃねーの？

372 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/20(木) 20:12:58.56 ID:xWtrPN9P0

>>371
いくらでもあるよ。中国、台湾でもね

373 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/22(土) 00:05:33.80 ID:62GnSruZO

食文化関連スレのあおりは他板のそれに比べて程度が異常に低い気がする
専門の方の程度が低いのか？

374 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/23(日) 12:18:10.73 ID:zmqrvw/R0

家カレー

375 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/23(日) 15:41:11.04 ID:CCp7JJeX0

おにぎり

376 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/28(金) 00:11:51.51 ID:O+ewjwuM0

>>370
HBで食パンをよく焼いているけど、焼きたては外側がバリバリしすぎててダメだと思う。
焼きたてをナイフでスライスしようとしたら、クズが周りに飛び散るしウザイ。
ビニール袋に入れて一晩おいた方が切りやすいし、スライスしたパンをあらためてトーストした方が美味しい。
食感的には、プラスチック系の添加物を入れてしっとりモチモチさせてる市販の食パンには敵わない。
でも味的には、バターや牛乳を好きなだけ入れることができるので、いくらでも勝負はできる。

377 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/29(土) 22:27:45.01 ID:o9ikhe59O

パン
小麦やバターとか生クリームで市販品よりも香り良く、もちもちにもカリカリにも出来ていいよ。

378 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/09(水) 14:25:01.75 ID:xpj+Wwb90

メーカーの食パンは砂糖たっぷりだもんな～

379 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/10(木) 20:48:32.18 ID:KP+xBfc40

焼そばかな。
キャベツ、豚コマ、ウスターソース、紅ショウガ、青海苔で作るシンプルな奴。
店で食べる焼きそばより安くて美味い。

380 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 18:31:06.68 ID:Lul5VVGa0

挽肉料理全部
自分で作る揚げ肉団子の旨いこと

381 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/16(水) 20:03:31.72 ID:+WIN5Ouu0

>>380
だよね
うちは塊肉を買ってきてひき肉を作るところからやる

382 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 09:28:47.98 ID:qO/64Tdw0

豚汁

383 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 13:55:30.39 ID:Z2XW7aRx0

>>381
初めから塊を挽肉まではやらないなあ　
焼売作るとき、３枚肉を叩いて混ぜ込むくらい
時間がある時ハンバーグを牛腿肉の塊から作ったことがあるけど
別物の味だったよ

384 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 14:39:34.41 ID:ryuZ3zhb0

普通の店も固まり肉を挽肉にするところから始める。

変な妄想は抱かないように。

手前味噌。

自画自賛。

変な店で食べてるだけ。

貧乏人。

外食経験無し。
勘違い。

385 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 16:13:01.73 ID:Z2XW7aRx0

いらっしゃーい

さてと今夜はお店で食べるより旨い何を作ろうか
炭火でも熾こそうっと

386 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 16:42:49.20 ID:/vsvv7YEO

パン作り上手な人、いいなあ。
うちオーブンないから、クランペットくらいしか焼かない。

387 ：214です：2011/11/23(水) 22:40:03.98 ID:fyV/iMpG0

かれーらいす

388 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/24(木) 04:02:04.45 ID:EdbwDQA40

少し高めのカレールー（ディナーカレーとか）を買ってきても
あれこれ入れて自分の好みにしてしまうので、高めのを買った
意味がないことに気がついた
だもんで、最近はこくまろか、とろけるかのどっちか安い方を
買ってまつ

389 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/24(木) 08:22:07.65 ID:F9V/ZxnJ0

ルーを使う時は俺もあれこれやるわ
それで実際に旨くなってるのかはわからないが…
どうしても手を加えたくなっちゃうんだよなぁ

390 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/24(木) 19:27:50.49 ID:FHF54H+Q0

インド人の店でガラムマサラというかインドカレー粉を買ってガラス瓶に入れて
冷凍してるんだが、カレーにこれを振りかけて食う。
粉をルーに入れて煮込むと香りがすこし飛んでしまう。

391 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/27(日) 21:28:36.69 ID:vr4PDSGr0

だいたい挽肉料理は外で買うととんでもなくマズイ
コロッケとかギョーザとかボソボソ
あれ材料は肉じゃない
古新聞かなんかだね

392 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/28(月) 04:20:25.09 ID:4/72xIU50

ミートホープ事件の時に漏れ聞いたような、腐った肉を塩素で色だけキレイにするとか
牛肉と偽ってウサギ肉混ぜるとか、あるいは表に出てないもっと酷い何かがあるのかも

393 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/29(火) 17:31:09.01 ID:NCp7CmbJ0

そういうのは中国の方が上だよ

394 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/29(火) 23:53:23.50 ID:0YGytzRX0

本格的なインドなカレーは自宅ではムリっぽい。
あの店のバターカレーは、ぜったい無理。

395 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/02(金) 22:13:28.07 ID:aAp4/khU0

餃子だ

396 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/02(金) 23:08:36.31 ID:LuIDyFBb0

むしろ外食のほうがうまい料理て何
たいていの食い物は作ったほうが安くてうまいぜ

397 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/02(金) 23:12:16.91 ID:S9bksgQU0

ラーメンかな。
ラーメンは、お店で食べた方が美味しいと思う。
でも餃子は、家で作った方が美味しいね。
皮から作って水餃子にするのが好きだ。

398 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/02(金) 23:12:48.86 ID:wWNC81q20

寿司には勝てん

あれは外のほうが旨過ぎる

399 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/02(金) 23:13:07.90 ID:qoFnyN1e0

自宅じゃフランスパンは、まず上手に焼けないな。
あと、アメリカンタイプの分厚いパンピザタイプも、何度もチャレンジしたけど難しい。
いまだに良い方法を確立できてません。せめてガスオーブンあればいいのかもしれないけど

400 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/02(金) 23:29:19.69 ID:S9bksgQU0

>>399　うん、ガスオーブンがあると
フランスパンも上手く焼けるよ。電気じゃ難しい。

401 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/03(土) 00:09:45.57 ID:MPpr7w5M0

洋食やさん系も、なかなかかなわない。
なにげないオムライスとか、地味にかなわない。

402 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/03(土) 00:47:51.85 ID:5fOJ1sL50

オムライスは家でも出来るけど、プロの動画みると俺の作ってるのは
オムライスとは言えないことを思い知らされる。

403 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/03(土) 02:47:06.98 ID:PIoFXrSK0

http://www.youtube.com/watch?v=BI0R9R8QxR0

１人前たまご４個のオムライスとか、家庭ではまずできないよなｗ
技術以前に、健康上の問題として。

404 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/03(土) 10:46:19.15 ID:O/fGGrtg0

ラーメンでもガラからスープ取ったりしない半端なラーメン屋なら
自作のほうがうまいなあ
幸楽園や王将くらいなら勝てるわ

405 ：ぱくぱく名無しさん：2012/02/06(月) 19:34:52.02 ID:D5VvuJXO0

蕎麦（具なし）って家と店での違いはどこらへんに出るんだ？
乾麺に市販の出汁つゆで（茹で加減失敗しなければ）充分満足してるんだが。

406 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/20(金) 16:40:42.94 ID:hpJYFwJR0

カルボナーラは自分で作ったものの方が美味しいと思うようになった。

407 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/21(土) 05:40:39.10 ID:SXBiOn/TP

素敵！

408 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/26(木) 23:34:08.72 ID:qtOE/2uV0

餃子

409 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/21(月) 16:53:50.81 ID:ALT9wr9v0

卵かけごはん
冷ご飯に卵かけて醤油とわさびでズルズル食ってダラダラ
アレを金出して食うきせんわ

410 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/22(火) 00:39:42.29 ID:oYJ6g+syO

やっぱカレー
あとステーキ
あとローストビーフ
あとシチュー
あとジャーじゃーめん
あとハンバーグ
あとしゃぶしゃぶ
あといろいろ

揚げ物は完敗

411 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/22(火) 05:25:10.26 ID:XRHI+EEO0

なぜかなんでも自分で作ったモノは美味いよね

412 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/22(火) 06:54:26.88 ID:IXK8vZaE0

ﾏﾏﾝが作ってくれたのはもっと美味しいよ

413 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/22(火) 09:46:40.22 ID:XRHI+EEO0

親戚と友達の家の家庭料理って食べたくないね
煮物は特に気持ち悪い　彼女とか嫁さんに作られても食べたくないよ
ジャンプに行ってカレーとかバーべキューだと他人が作っても美味しく感じる

414 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/22(火) 10:49:01.32 ID:IXK8vZaE0

バンジージャンプしながらカレー食べるとかどんな罰ゲームですか

415 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/22(火) 12:30:50.86 ID:Rr0rDmnT0

パンシャブに見えた

416 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/23(水) 23:17:41.31 ID:j2HXHHJ9P

人んちの料理食べるの大好きだ～

家で作ったほうがいいのは
民宿の朝食みたいな簡素な和メニュー
焼き魚、みそ汁、漬け物とかは家のが絶対おいしい

417 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/24(木) 05:04:07.54 ID:nRx7lglb0

さっき作った中華丼
夢みたいに旨かった

418 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/25(金) 00:00:01.73 ID:0UoLL2Ai0

>>416
温泉宿の朝食のうまさを知らないのか？
なんでこんなにゴハンがうまいのか、悩むぐらいうまいぞ。

419 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/25(金) 21:24:46.83 ID:j/fAv4J4O

鯖寿司

420 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/26(土) 05:10:51.57 ID:T9MEn4jV0

>>418
はぁ

421 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/27(日) 23:57:50.85 ID:Utg74d09O

梅干し

422 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/29(火) 00:13:20.76 ID:Kds99R1pP

>>418
高級旅館の朝食は分からないや～羨ましい
それに、旅情がおいしさを助長するのはありそう

423 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/29(火) 09:17:55.68 ID:0rjLi4VS0

麻婆豆腐

424 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/29(火) 23:27:50.87 ID:WsGGwvKO0

かあちゃんのおにぎり

425 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/31(木) 13:11:36.81 ID:3f1ycwXdP

>>424
それ反則ｗ

426 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/05(火) 22:52:31.55 ID:eWBdpdsR0

焼きたてのパン
炊きたてのお米
焼きそば

427 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/08(金) 23:21:03.77 ID:fyfkIMbWP

ぬか漬け

428 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/10(日) 10:49:33.60 ID:KeKRtzIA0

自分で作ったオムソバが美味すぎる件

429 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/11(月) 00:00:17.93 ID:B+iC3epo0

春巻き　唐揚げ　天ぷら　スパゲティ　高野豆腐　野菜肉炒め　
俺の得意料理だよ　ウマイナ～っていつも思って食ってる

430 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/12(火) 12:07:06.57 ID:M2dlw3cIO

牛丼
食べ放題ｗ

431 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/12(火) 14:45:13.33 ID:YN0bRUXlO

寿司

432 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/12(火) 23:36:03.99 ID:BgU7NyQf0

雑煮

433 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 06:51:22.36 ID:Ul8twnbz0

>>429
天ぷらだけは絶対専門店が美味い

434 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 07:13:37.01 ID:1+8+nVid0

牛肉と牛蒡の時雨煮、美味すぐる

435 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 07:47:33.25 ID:Ul8twnbz0

肉調理は家で作っても美味いな

436 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 08:03:27.48 ID:Ale5+yPH0

天ぷらだけは専門店がうまいかなあ
蕎麦屋やら定食屋の天ぷらはともかく

437 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 09:13:13.22 ID:Ul8twnbz0

ラーメンも好みの店の味は作れないねそこで食べる
日高とか王勝なら市販のスープと麺で作っても美味い

438 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 09:14:48.14 ID:Ul8twnbz0

なんか漢字が違う
王勝→王将

439 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 10:40:26.93 ID:Oxv4tIHl0

>>436
そばやうどんなんかも家で食った方が明らかに美味いけどね
おかしな小うるさいルールもないし、好きなトッピングでゆっくり食えるし

ラーメンに関しても同様に思うんだけど
あれはもう宗教だから、いま言っても無駄だなｗ
信者は周り見えなくなっちゃってるから

440 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 11:55:41.95 ID:Ul8twnbz0

煮込みうどん煮込みそばなら作った方が美味い
でもざるそば、ざるうどんはお店だよ　つゆが市販と違うし作っても
ダシの量かな？味が出ない
煮込みの汁のダシは誤魔化せる

441 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 12:32:57.84 ID:XzFjEJo30

カレーだけはガチ
後はトッピング自由にできるって意味でラーメン
最近はおいしい生ラーメンがスーパーで売ってる時代だしな
手間さえ惜しまなければ好きな味で美味いラーメンが作れる
俺はネギともやしを山盛りにした辛ミソラーメンが好きなんだが外食ではどこも満足できない

442 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 13:04:31.31 ID:pxqiFrc/P

ふつうの厚焼き卵
家だと自分好みの味でつくれる（甘いのが好きだから）

豚汁、味噌汁
味噌をいれた汁ものはできたてがおいしいから～

443 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/13(水) 13:04:44.32 ID:vlJM2w9H0

お店はどうしても万人向けってのもあるしね

444 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/14(木) 23:58:35.23 ID:yR+VFENq0

>>442
同意
あとホカホカのゆで卵もそうだな。

445 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/15(金) 14:17:25.55 ID:gkuIjpOi0

>>442
近くのとんかつ屋のトン汁は美味いよ
普通のお椀だが特別にどんぶりでお願いする１００円増し

定食屋のみそ汁は嫌い
白みその甘いのが好み

厚焼き卵も定食屋でワザワザ砂糖を少し入れてねぎを入れて通って注文する
常連見ると腹が立つ
それなら自宅で自分で作って食え

446 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/15(金) 15:06:50.69 ID:ZBWbZJQWO

自分で調味料や香辛料を掛けるのは普通だと思うけど

447 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/17(日) 01:23:48.83 ID:OyFFibzV0

★韓国製のホタテやイクラからヒトのウンコが検出

http://www.news30over.com/archives/6319274.html

米食品医薬品局(FDA)は、健康に害を及ぼす可能性があるとして米国市場に韓国製海産物製品
を入れないよう求めた。
14日ロイター通信が伝えたところでは、韓国製の海産物の中にヒトの糞便の痕跡が見つかり、
この事は、胃腸の病気を引き起こすノロウイルスが食べ物の中に存在する可能性を意味する、との事だ。

問題となっているのは、韓国製のカキ、ホタテなどの貝類やイクラなどで、生のものも又、
缶詰入りのもの、さらには別の方法で加工された製品も含まれている。

ロイター通信によれば、今のところ駐米韓国大使館からは、何のコメントも出されていない。

448 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/17(日) 14:59:47.26 ID:dO7BTsJpP

>>446
定食屋の常連が自分専用の特別メニュー（甘めのネギ入り卵焼）を
注文するのがムカツクって話じゃなかろうか

449 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/17(日) 20:36:25.69 ID:J9zaCf6k0

そんなことくらいでムカツクなよ、血管切れるぞ

450 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/17(日) 20:39:32.96 ID:iFPJ3eONO

また苦しくさせられたら嫌だな。

451 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/18(月) 18:14:26.55 ID:ZQgh9dBh0

今夜は牛丼
昔は自家製では吉野家にどうやってもかなわないと思ってたのになぁ……
なんで吉野家あんなに不味くなっちゃったんだろう

452 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 05:55:41.30 ID:8nPCWt+60

>>451
昔から口に合わない
好き焼きみたいに味が濃くないとご飯のおかずに成らん
肉なんて砂糖と醤油だけの味付けが一番美味い

453 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 08:00:30.66 ID:IL4NwolG0

うん、個人的な味の好き嫌いはあるよね
でも牛丼ひとすじであれだけ成長した企業なんだから、多くの人の嗜好に合う味だったんだよ
……当時はね

454 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 08:03:49.26 ID:S4zQ3t9EP

昔の吉野家の牛丼、食べてみたかった。
中年なのに人生で２回しか食べたことがなく
ほかではランプ亭？の牛丼しか食べたことがない

記憶ではどちらも普通においしかったけど
全体的に男が好む味って気はしたかな～

でも牛丼は家でつくってもおいしくないような。

455 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 08:16:05.81 ID:8nPCWt+60

残ったスキ焼きをご飯に乗せて食べると美味いだろう
味が濃くて日本人に薄味は馴染まない

456 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 08:17:16.96 ID:8nPCWt+60

牛丼は玉ねぎより長ネギだ

457 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 09:50:46.14 ID:V//YcMOm0

相変わらず究極の自己満足スレだなｗ

458 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/20(水) 13:48:55.38 ID:M6T+iTB3O

豚丼の方が好きだ

459 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/21(木) 04:49:31.59 ID:vSJfTltC0

しらたきも入れろ

460 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/22(金) 10:56:42.60 ID:WsnG2Ypl0

肉がクズ肉では旨いわけが無い
安いから食ってるだけ　豚の餌だ

461 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/22(金) 13:43:49.69 ID:wcZ8MkTD0

油を追加すればいいんですよ

462 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/22(金) 18:08:04.61 ID:9Vp0fx0gO

中華系の透明なスープ

勿論美味しい店も有るけど､鶏ガラから自家製した､スープで作るともっと美味しいね｡
鶏ガラから肉外して具にすれば一石二鳥｡

近所で､30円で買えるから､コトコト煮て作るよ｡
ガス代が･･･

463 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/22(金) 22:32:30.22 ID:ImlAHh/SO

>>462
圧力鍋使ってる？

464 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/23(土) 00:16:20.96 ID:E35n1I+oO

使ってないです｡
弱火でコトコトです｡

465 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/23(土) 04:55:32.96 ID:iMLRBlAA0

463WW

466 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/24(日) 00:43:05.60 ID:UhcD4bHn0

タケノコとかフキは家で食ったほうがうまいな。

467 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/24(日) 10:21:30.82 ID:XvOnPLng0

煮物は自分で作ったのが一番美味い
他人の家庭の煮物が最高に不味い
それなら定食屋かお惣菜の煮物の方が美味い

揚げモノは天ぷら屋とかとんかつ屋が美味い
コロッケ　メンチは肉屋のお惣菜の方が美味い

468 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/24(日) 16:19:11.09 ID:g7rOv3oIP

卵かけごはん！

469 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/26(火) 00:47:37.62 ID:xuj7Z4VL0

【拡散　ホワイトハウスへの署名運動】米国下院慰安婦決議撤廃

署名サイト：http://wh.gov/lBwa
説明・署名方法： http://sakura.a.la9.jp/japan

捨てアドレスでも登録できます。http://10minutemail.com/10MinuteMail/

470 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/26(火) 08:23:32.16 ID:FisloQxs0

牛丼

471 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/28(木) 00:26:28.42 ID:kIvDoycA0

餃子

472 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/28(木) 23:12:26.85 ID:XxmSV0+e0

白身魚フライ

473 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/29(金) 08:11:52.53 ID:CaIKhcDj0

揚げモノは専門店だよ
餃子は冷凍モノを自分で焼くだけで見せより美味い
牛丼は安いチェーン店のモノより作った方が美味いが
高級スキ焼き店の牛丼なら作るより美味い
牛丼は材料の原価の問題　牛丼店の３００円程度で作っても美味くないが高級店の２０００円の牛丼なら美味い
２０００円で作っても美味い

474 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/29(金) 20:01:43.75 ID:z+0uK0tO0

ただ単に自分の好き嫌いとか
自分だけがそのように感じる、思い込んでいる、勘違いしている。
そんな料理を書き込むスレなの？

だったら冷奴かな。

475 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/29(金) 20:35:59.22 ID:KO/T46TYO

焼きうどん
焼きそばはお店の方が美味しい

476 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/29(金) 22:41:31.86 ID:9VEyXJsMO

フライドポテトはすぐしんなりしちゃうから自分で揚げた方がうまい

477 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/30(土) 00:28:33.56 ID:1cnUfJ4m0

そうめん

478 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/30(土) 06:04:13.42 ID:PzaN7jHu0

そうめんなんて
麺はどこで食っても同じだが
蕎麦屋だと汁は市販品よりカツオのダシが多くて美味いだろう

479 ：ぱくぱく名無しさん：2012/06/30(土) 11:36:11.82 ID:jcR2OIHXP

そういえば、そば屋でそうめんを食べたことってないや。
家庭料理なんだなそうめんて

480 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/02(月) 23:44:21.61 ID:4/DD+E2i0

トマトソースのスパゲティ

481 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/05(木) 23:21:17.98 ID:Wck4cFUo0

松前漬け

482 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 15:44:18.28 ID:kjTMu8fO0

味噌汁

483 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 20:49:31.23 ID:uEuIydGk0

>>478
このスレで
蕎麦屋の汁と市販の汁を比べて意味あんの？

スーパーででも買ってきた麺と、買ってきためんつゆで
自分で作ったそうめんを食べましたってかよｗ

レトルトカレーを温めたら、自分で作ったカレー？

料理板て終わってるな

484 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 21:42:29.56 ID:CzBzQwr90

↑こいつ何言ってんだ？

485 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 22:26:00.61 ID:uEuIydGk0

おめーみたいな馬鹿しかいないといっているのだよ

馬鹿にはこれでも理解できないだろうけどね

486 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 22:27:39.62 ID:gyrRhC8f0

↑ え、こいつ、何言ってるの？

487 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/07(土) 22:33:31.31 ID:Kl2ih7cG0

ラーメン
その辺のみせよりはうまく作れる

488 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/08(日) 00:09:59.00 ID:wRUGqu2vO

ラーメンは手間が掛かり過ぎる

489 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/08(日) 14:31:18.04 ID:jQktlunkO

レバニラ炒め。

火力強い中華店で作った方が
野菜のシャキシャキは生かされてんだけど、
レバーの火加減がどうしても自分好みで無くて、

自宅で作ったレバニラのが旨いといつも思う。

490 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/09(月) 07:01:37.16 ID:GjblRlQ20

ラーメン屋がピンキリだから
自分に合ったラーメン店さがせ
一人分のラーメンなど作ったらいくら掛るんだよ

491 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/09(月) 17:56:51.38 ID:1vHxXxQ10

冷やし中華は自分で作るなぁ
錦糸玉子の味付けとか自分好みにできるから

492 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/14(土) 01:07:40.70 ID:7U/BEeXW0

いなりすし

493 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/14(土) 06:16:48.44 ID:uhvx26nV0

いなりずしだろ

494 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 00:18:22.63 ID:R5Y/ppjQ0

素人の作ったいなり寿司って大抵不味い。
目分量で作った酢飯とかありえねーわ。
何度も作って、
磨きに磨いたレシピですってのならわかるが。

495 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 02:21:48.14 ID:C+usTf15O

うちの母上の作ったいなり寿司は買った物より遥かに美味しいよ。
味付けもさる事ながら、いなりに向いた揚げを選んで、丁寧に
処理して煮付けた後は、一晩寝かせて味を含ませる。
寿司飯はベタつかないよう10倍酢を使う。
曾祖父も祖父も板前で、うちの母上も調理師免許持ってるから
プロ以上の腕前だと言われりゃアレですが。
自分も調理師だけど、和食はやっぱ、母上には敵わないなぁ。

496 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 04:32:05.19 ID:eiFtTz/G0

>>495
10倍酢? なんじゃそらｗｗｗ

497 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 05:12:10.26 ID:OuElwuPC0

稲荷ずしに美味いも不味いも無いよ
味付けの好みの問題
ラーメン屋と同じで同じ味は無い
好みの店を探せば必ずある

498 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 08:10:41.11 ID:1P9A9ygg0

>>495
いいなあ、ご母堂のいなり寿司、ご相伴に与りたい

499 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/16(月) 08:59:50.59 ID:CHV/76OX0

>>498
え、なんで？気持ち悪い。
お前になんかやらんよ。

500 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/17(火) 14:08:30.86 ID:x/kex+vp0

いなり寿司は個々人でほんと好みが分かれるし
家で作った方がおいしいという主旨に合っていると思う

501 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/17(火) 22:20:53.56 ID:r8E9UmYJP

糠漬け

外で食べるのたいていマズい

502 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/17(火) 23:32:59.56 ID:L96Nun0j0

いなり寿司だと競争相手がスーパーの総菜とか弁当屋とかだろ

503 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/17(火) 23:40:35.78 ID:r8E9UmYJP

そうなの？デパートでも売ってるし
うちの近所はいなり寿司屋があるよ。すごくおいしい

504 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/18(水) 02:28:28.60 ID:HIDah0sb0

飯の中にゴマとかゆず入れたり
砂糖は黒砂糖とか
油揚げは三角か俵か
油揚げを裏返しにするか

505 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/18(水) 08:13:34.56 ID:h1tRGm7VO

結局、味の素と本だしとチキンコンソメあればそれなりの物は出来る

506 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/18(水) 11:51:04.65 ID:jdyNhkbG0

＞味の素と本だしとチキンコンソメ

これ使っている時点で店より美味くなりようが無いわけだがｗ釣りか？釣られたのか？俺は！

507 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/18(水) 20:18:23.80 ID:G/vxRIn6O

梅干
手軽に買おうとすると梅干風の物しかない

508 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/19(木) 20:41:39.08 ID:cpKsulDy0

>>506
デミグラスソース缶詰の話って知ってる？

509 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/21(土) 00:49:29.79 ID:eSrk19W70

506じゃないけど知らない。
検索してみたがわからん。

510 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 06:04:59.47 ID:K/KKeZrk0

>>508
殆どの洋食屋は缶詰め使って自分で作らない
手間が掛り金も掛る割には缶詰めの方が美味い
味付けはして無いから店の好みの味を付ける

511 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 12:53:22.81 ID:GVy4LeBg0

茶碗蒸し

512 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 14:50:44.73 ID:tWx+0W+B0

>>510
そういう意味で>>506にレスしたんだけど、何を言いたいのかな？

513 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 16:01:02.04 ID:Fj0Up1MA0

ハインツのデミグラスソースの缶詰って200円弱のと
400円弱のと600円ぐらいの3種類あるけど
値段なりに美味しさも違うのかな？

514 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/22(日) 18:27:40.06 ID:8FF1CBqU0

ハインツなんて何食っても一緒だよ
気にすんな

515 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/24(火) 00:40:32.03 ID:NPBaTjBX0

オムレツ。牛乳とコンソメちょっと入れて塩こしょう。
ふんわり焼けたり、ちょっと失敗したり。
でもハインツかければ、だいたいおっけー。

516 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/24(火) 06:30:14.95 ID:Lue4ya6X0

キューピーのデミグラスソース９８円でいいじゃん
ワインと赤味噌入れると美味い

517 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/24(火) 10:06:35.64 ID:SvdEcTrr0

おにぎり。
コンビニのおにぎりも旨いがそれよりも
アルミに包まれた、海苔の香りが強い、
塩がご飯全体になじんだ
赤いとっとこのにぎりまんまが最高。

518 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/24(火) 14:52:51.87 ID:BTX+yolv0

とっとこ？

519 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/24(火) 20:06:20.39 ID:Lue4ya6X0

赤いハム太郎のおにぎりだ

520 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/24(火) 23:38:43.83 ID:Vq6TRQiPO

唐揚げはおかん、ｶﾚｰ、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、すき焼き、ｶﾚｰうどん、親子丼は彼女か作ってくれたのが一番うまい。

521 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/25(水) 00:26:32.56 ID:mVhgAx3hP

幸せな人生でうらやましい

522 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 00:15:57.70 ID:BIlrgNzs0

おかんの料理か・・・　コロッケを思い出したよ
子供のときは出来合いのガ好きだったけど。

523 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 02:21:47.06 ID:/f7n5YUl0

コロッケって揚げたてがうまいから家で作って揚げたて食うのがうまいよね

524 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 13:57:37.66 ID:gtoVKzKL0

肉屋のコロッケとメンチカツは旨いわ
洋食屋は不味い

525 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 20:34:58.50 ID:Lskjb42u0

コロッケはジャガイモの鮮度だろ
ジャガイモの香りが違う

揚げたてが旨いとか言ってんのは冷凍コロッケしか知らんのだろうね
それだったら店の揚げたてのほうが旨いわな

526 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 20:42:14.44 ID:pCHhLgZm0

じゃがいもの鮮度？新ジャガでやるってこと？
コロッケは新ジャガじゃないほうが美味しいだろ。水分量がへって味が濃くって。

527 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 21:12:10.84 ID:Lskjb42u0

やっぱりだ

スーパーや八百屋さんのスカスカジャガイモしか知らんでよく言うもんだ

528 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 21:23:21.03 ID:0bVCuYuE0

や～、俺は市販コロッケのあの甘ったるい味が我慢ならんのだ
家では基本的に塩コショウと、甘みは炒め玉ねぎから出るモノだけだからな

529 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 21:27:09.32 ID:RAXVOEIG0

しかい残った肉じゃがで作った甘い肉じゃがコロッケも旨いものだ

530 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/26(木) 21:57:58.58 ID:Lskjb42u0

想像しただけで気分悪くなったわ

531 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 00:11:05.78 ID:MckrgU3s0

イモサラで作ったコロッケもうまいぞ。

532 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 00:12:21.99 ID:SDBcp0Ue0

本日の白痴
↓
ID:Lskjb42u0

533 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 00:21:34.60 ID:MckrgU3s0

外出かもしれないけど
焼きとうもろこし

534 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 02:02:53.76 ID:w/p6nlfV0

この間初めてシュウマイ作ったら買うよりうまかった

535 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 02:50:12.72 ID:SDBcp0Ue0

シュウマイは自分ちで作った方が確実にうまいよね
何だよ崎陽軒て

536 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 09:16:25.20 ID:zpd+wxVU0

>>507
一票

ちゃんとつくったものでも自家製のがよかった

537 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 13:24:05.08 ID:qsBotv83O

>>535
どんなの食った？
真空パックのは不味いと定評があるけど

538 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 13:45:54.40 ID:dz1QRtKX0

ひき肉使うような料理は自家製のほうが大抵美味しいよね

539 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 19:47:26.35 ID:/pWBWMiI0

家で肉を挽いたなら、>>538が言う事は当たっている。

540 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 19:51:12.01 ID:Mxd9xfHy0

何言ってんのキメエ

541 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 20:48:35.19 ID:FXTaPu6pP

崎陽軒のしゅーまいは好きだ

542 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 21:33:56.42 ID:DpI/7Mj10

崎陽軒はシウマイだお

543 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 22:24:39.67 ID:MckrgU3s0

>>534
ステマと思われますよ。
家で作るシュウマイは興味あるな　うまそうだ。

544 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 23:21:09.72 ID:qsBotv83O

どうせ手間がかかるなら春巻きの方がいいな

545 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/27(金) 23:28:08.60 ID:ACVn+nK40

春巻きは手間かかりすぎ
シューマイは超簡単
ここまで簡単でいいのかってくらい簡単だから

546 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 06:11:18.12 ID:tbk5G/200

ああでも家で作る揚げたてパリパリの春巻きも美味いな
市販の皮を使えばそう手間でもないし

547 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 06:23:51.62 ID:mzk2VLNQ0

熱々なら足利シューマイ旨いよ
簡単だしなにより安いｗ

548 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 07:10:33.54 ID:ZGVegfo/0

スーパーのお惣菜のシューマイも春巻きも
自分で作るより安いし旨い

549 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 07:14:04.96 ID:QVMWFPIaP

茶碗蒸しは家でつくったのがいちばんだなー

550 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 09:08:20.46 ID:tbk5G/200

いやいや、ちゃんとした中華料理屋で出来立て食うならそのほうが美味いかも試練が
惣菜の焼売や春巻きでソレはないわ

551 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 13:07:51.81 ID:+1w/u3bj0

浅漬け

552 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 21:58:36.78 ID:CLf++rxy0

すりおろし生姜は、チューブ入りはなぜか墨のニオイがする（大手メーカーのでも）。
その都度、使う分をおろしたほうが美味しい。

553 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 22:12:19.82 ID:tXPhCjwq0

生姜のチューブ入りなんて生姜もどきでしかないだろ
本物の生姜をおろしたのとは全くの別製品

554 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 22:25:08.18 ID:mzk2VLNQ0

チューブ入り生姜はアジより利便性を求めた製品だろ、何をいまさらという気が
カップラーメンより生ラーメンが美味しいってるようなもんと違うのか？

555 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/28(土) 23:53:30.37 ID:yd+jUeXgO

いや、カップラーメンはカップラーメンというジャンルの食い物だから、その例えは的外れだ

556 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 02:13:00.17 ID:zQbaqsP8P

屁理屈いってないでデートでもしてきんさい

557 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 02:24:56.88 ID:6h8LeswS0

これくらいで悔しいの？

558 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 05:04:32.42 ID:KsiXh4vJ0

>>550
横浜中華街の高級料理店に中国人のお客さんを連れて行ったが不味いって言うよ
有名ラーメン店連れて行ってもラーメンが不味いって必ず中国人は言うよ

559 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 19:24:03.60 ID:Gy0HkUUo0

>>558
中国にはラーメンはないから、その中国人が嫌いなだけだろ。

560 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/29(日) 23:28:46.29 ID:zQbaqsP8P

山菜おこわ
売ってるやつは山菜がまずいんだよね

561 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/30(月) 05:53:19.46 ID:L4NHgxno0

チューコク産だからな

562 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/31(火) 02:21:24.50 ID:pbw94ZxEO

>>558 >>559
台湾人だと日本の有名ラーメン店大好きだよ。でもやっぱり中華街は駄目、納得できないって皆言うね
仮に美味しい餃子あったとしても同じレベルが台湾じゃ日本円で100円～200円で食べられるから仕方ないんだろうな

563 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 06:27:07.22 ID:JHkugsgd0

蒲田に住んでいてテレビで餃子特集すると必ず出てくる有名餃子店があるが
全然美味くないよ
冷凍餃子を焼いて食った方が美味いよ

564 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 10:39:28.00 ID:9BBQ75R1O

あそこは味よりも、パリパリの羽根が売りの店

565 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/01(水) 13:25:57.60 ID:BKW7CHeg0

卵かけご飯だな。店で食った事ないけど。

566 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 00:20:45.32 ID:1EOaPoqC0

餃子［定期便］

567 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 07:31:49.01 ID:G4GQbodW0

卵かけご飯用の醤油がスーパーで売ってる

568 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 12:07:59.70 ID:BwieXtlTP

>>565
同感ー。店で食べたこともあるし
民宿でも出てくるけど、やっぱ家だ。

569 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 12:53:47.73 ID:4C49V+gm0

>>567
あれあんま好きじゃない。甘すぎる。麺つゆのがまし
普通の醤油で食べながら飽きたら海苔とかふりかけが至高

570 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 13:56:36.71 ID:PO3+yvg90

あんまり出来上がった味だと、最初美味しくても２～３回で飽きるからなぁ
基本は醤油で、トッピングや薬味を気分で変えるのが俺もイイと思う

571 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/02(木) 20:02:02.05 ID:W5nsDx9P0

ふ～ん。
それって料理なんだ。へー

572 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/03(金) 02:47:50.32 ID:7sVAyPV1O

もう80年位になるかな？
今でも週５で食べてるよ
飽きないよねｗ

573 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/10(金) 16:31:40.99 ID:fZkntq1Y0

リュスティック。
食パンもハード系のパンも、これを作り慣れたら市販のものが味気なく感じる。
これに簡単なサイドディッシュを組ませると、
高い調理パンを買うよりはるかに美味。
大人二人×2食分が100円以下でできるのも嬉しい。

574 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/14(火) 01:02:52.07 ID:hq6yC8Fi0

サルを完全に破壊する実験って知ってる？

まずボタンを押すと必ず餌が出てくる箱をつくる。
それに気がついたサルはボタンを押して餌を出すようになる。
食べたい分だけ餌を出したら、その箱には興味を無くす。
腹が減ったら、また箱のところに戻ってくる。
ボタンを押しても、その箱から餌が全く出なくなると、サルはその箱に興味をなくす。

ところが、ボタンを押して、餌が出たり出なかったりするように設定すると、
サルは一生懸命そのボタンを押すようになる。
餌が出る確率をだんだん落としていく。
ボタンを押し続けるよりも、他の場所に行って餌を探したほうが効率が良いぐらいに、
餌が出る確率を落としても、サルは一生懸命ボタンを押し続けるそうだ。
そして、餌が出る確率を調整することで、
サルに、狂ったように一日中ボタンを押し続けさせることも可能だそうだ。

のちのパチンコである

575 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/14(火) 08:42:52.78 ID:pSfJYREh0

>>573
コスパスレじゃないんだけど？

576 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/14(火) 08:47:14.29 ID:QZfnF0JG0

よく読めよ

577 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/14(火) 18:16:09.10 ID:fr0qYKmvO

ポテトサラダ

578 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/14(火) 22:21:51.82 ID:5ymgSl360

生春巻き

579 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/14(火) 23:55:38.45 ID:fr0qYKmvO

キョウケイサンダサイデス

580 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/15(水) 06:47:20.47 ID:kSRDevnE0

マカロニグラタン
大鍋で作って存分に食う
ファミレスや冷食のグラタンなんて食った気せん

581 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/15(水) 10:16:27.33 ID:A22c+LMt0

マカロニサラダ

582 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/15(水) 15:10:35.11 ID:bGIBIs4DO

マカロニほうれん荘

583 ：５７４：2012/08/16(木) 00:36:21.50 ID:stliiBG00

ホットサンドイッチ

584 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/16(木) 03:57:28.89 ID:DDKbmK4f0

ナポリタン

585 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/16(木) 12:42:15.08 ID:08pc+dUp0

>>584
喫茶店のナポリタンが美味い
アルデンデでなくコシの無いパスタが美味いよ

586 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/16(木) 14:22:16.39 ID:4zPf9YeOO

自分で柔らかく茹でればいいだろｗ

587 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/16(木) 23:56:43.66 ID:OI6gLlYl0

トーストにマヨかけて焼いたやつ。外ではメニューにすら無いし。

588 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/18(土) 09:11:37.10 ID:mQo6ZMQZ0

漬物は自分で作った作った方が美味くない
少量で保存を長くしなくてよいから塩が少なくて済む
しょっぱいのは不味い　

589 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/18(土) 12:51:17.06 ID:gGq5/fn70

ポテトサラダ
店の奴はおかしい
ポテトフレークが原料ぽい

590 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/19(日) 23:45:32.17 ID:lJ5sl+iA0

梅干しかなぁ

591 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/20(月) 17:24:55.05 ID:froOMBLK0

梅干しは売っているやつの大半がマズイからな。

592 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/20(月) 19:03:47.88 ID:0uDbuY+3P

市販の梅干しは、まろやか過ぎておにぎりにあわないんだよね
かつお梅とか昆布味みたいな味つきのもすぐ飽きてしまう

593 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/21(火) 22:30:52.60 ID:gJTIO48+0

「減塩志向」の名の下に、正統派の梅干が駆逐されていってる感がある。
一日何個も食べるもんじゃなし…

594 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/21(火) 23:49:27.88 ID:ewapLcnP0

スーパーのチャーシューって、なんでみんな甘いハムみたいなんだろ。
ちょっとめんどくさいけど、自作したほうが圧倒的にうまい。

595 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/22(水) 11:17:12.31 ID:q6MddjlW0

ラーメソに合いますか？

596 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/25(土) 19:04:54.43 ID:Ga/TjQOj0

餃子の王将
日高屋
大戸屋
ハンバーク＆ステーキのけん
有名なファミリーレストランチェーン店
有名牛丼屋チェーン店

チェーン店より自分で作った方が上手いよね
でも食べに行くのはチェーン店が多い
安いし安心
知らない初めての店は入りずらい、味が予想できで不味くは無く外れも無い
飽き無い普通の味

597 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/25(土) 22:53:28.14 ID:n+HARZO2O

胡麻味噌担々麺

598 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/25(土) 23:17:42.19 ID:5hPoA4Tq0

>>597
kwsk

599 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/27(月) 17:52:36.15 ID:1s+JU6Tu0

美味くて安い外食屋って少ないよね
高い所は美味いのは当たり前

美味くて安い外食屋を教えてくれ

600 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/27(月) 21:20:07.60 ID:RyVqT+MtO

サイゼリア

601 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/27(月) 21:34:34.92 ID:dlpUxHcN0

うむ、値段の割には美味い

602 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 00:16:55.01 ID:nWLrFHl00

大金持ちなので、家にサイゼリア作ったけど、たいしてうまくなかったよ…

603 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 12:22:58.45 ID:lWInwettO

ひじき

604 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/28(火) 14:09:53.08 ID:ijJc4dvvO

松茸

605 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 05:37:23.69 ID:xCVYrtW7O

えっ！？家にサイゼリアつくったの？なんなのアホあの

606 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 19:50:34.31 ID:yHczlzyb0

サイゼリヤだ。アではない。

607 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 21:42:27.70 ID:Z7LsdXrg0

パッとサイゼリア～

608 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/29(水) 23:24:30.67 ID:BG5s3GZW0

いいな、サイゼ好き。
居酒屋代わりに行きたいくらい好き。
家にもあったらいいのに。

609 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 06:16:12.01 ID:39iW09xj0

スパゲティがブツ切れでフォークだけでは最後まで食べられないのだけが不満

610 ：ぱくぱく名無しさん：2012/08/30(木) 16:28:06.17 ID:Bf/TafB2O

スレ違いすぎる

611 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/08(土) 13:17:27.05 ID:mvECKYkb0

赤魚の焼き魚

612 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 04:37:01.46 ID:zGAWusdg0

サイゼリヤ何て
食いに行きたくないわ

613 ：忍法帖【Lv=8,xxxP】(3+0：8) ：2012/09/09(日) 13:55:16.56 ID:wxicRbOm0

玉子かけご飯かな

冷ご飯に玉子かけて、わさびと醤油
残り物の漬物や海苔で食べる
外でお金出して食べてると侘しいけどね

614 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 23:20:25.50 ID:RdSbrnZS0

明らかに美味しいと言うより、自分好みなのはオムライスだな。
最近どこの店に行ってもスクランブルエッグが載ってる様な卵＋デミソース型ばかりだ。
しかもデミソースを掛けるからか中身がバターライスの店も多い。
なかなかチキンライスを薄焼き卵で包んであるケチャップ型を見掛けない。

615 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/09(日) 23:44:36.11 ID:fsfb9dQ00

昔ながらの喫茶店とかだったら

616 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/10(月) 19:54:17.72 ID:QuOyaiwj0

薄焼き卵で包むテクニックがない料理人が多くなったんだよね。

617 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/10(月) 20:19:58.96 ID:TAZD8ceP0

全部タンポポが悪い

618 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/11(火) 00:06:04.46 ID:IHMQPk8vO

ビーフシチュー

＊ハウスシチューミクスで
ビーフではなく豚バラを入れるに限る

619 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/11(火) 08:13:21.18 ID:Rxb2/5fn0

>>616
>>616
そんなの誰でも出来るわ

620 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/12(水) 22:18:54.35 ID:r7Hwnfio0

カニカマの天ぷら

621 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/13(木) 00:01:17.62 ID:3r1sJ1KB0

>>616
テクニックというほど難しくないよ・・・・・

622 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/18(火) 12:07:59.83 ID:xSKBnhxc0

>>618
いいこと教えてやる。それはポークシチューと言う物だ。

623 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/18(火) 15:10:16.17 ID:RVFFwgB30

鍋。
した次の日のおやじ…じゃねえや、おじや
これは家でしかうまくないっしょ

624 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/21(金) 09:06:11.87 ID:qkFUL2Je0

ミートソーススパゲティは、イタ飯屋を除いたら自分ちで作った方がうまい。

625 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/21(金) 10:21:28.73 ID:ET5vSGuc0

>>624
それわかる。
ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めて
ソースとケチャップだよね。

ひき肉がゴロゴロしてて食べ応えがある。

626 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/21(金) 16:08:50.30 ID:TQExkhNwP

>>625
ホールトマトは省略しないでほしい

627 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/21(金) 23:27:47.25 ID:B+laVUXEO

>>625
挽き肉入りナポリタンだなｗ
まあ、美味いだろうけど

628 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 00:47:53.37 ID:Q/g/6b0JO

>>626
そうすると別物になっちゃう

629 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 08:13:42.18 ID:v6q27dEP0

前にカリ城のTV放送に合わせて作った肉団子スパゲティはとても美味かった
大皿からスパゲティ分け合える家族が居るとか、同じテレビ見て笑いながら
食べるとか、家庭の味にはそういう環境要因もあるんだと思った

630 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 10:08:47.56 ID:Dx+q4N7A0

笑えるテレビ番組なんていまどきあるの？

631 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 11:25:57.74 ID:v6q27dEP0

ああゴメン、俺アニヲタだからうっかり略称で書いちゃった
「カリオストロの城」ッて言うアニメ映画だよ

632 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 23:10:10.86 ID:Pjys4RdwO

おじ様(笑)

633 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/22(土) 23:44:47.67 ID:JtJZ7nL30

p２自演が糞ウゼエ

634 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/23(日) 03:08:36.38 ID:jyxnu0rWO

>>625
ケチャップだけは無いわーｗ

635 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/23(日) 15:31:08.55 ID:g5W1fTup0

>>625
このスレに来て欲しくない

636 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/23(日) 16:07:15.13 ID:KsjRFWH1O

ケチャップひき肉玉ねぎ最高！

637 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/26(水) 16:25:46.00 ID:t+hxMjGd0

ローストビーフ、食すタイミングを選べる点が有利。

638 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/26(水) 16:49:57.78 ID:TeiHXmVc0

和牛が安い時に買ってきて包丁でたたいて作るハンバーグ。

639 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/26(水) 17:27:33.64 ID:hQenI1W20

そう？たたいたの好みじゃないｗ

640 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/26(水) 18:23:22.43 ID:cWv7qVxMO

キュウリ、タマネギを多目に入れたポテトサラダ

641 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/27(木) 14:18:39.94 ID:mug8ESU70

ポテトサラダ、ねぎだくでお願いしたい。
まあ、そういうのは家で作るけど。

642 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/27(木) 14:24:48.95 ID:su6KPGMj0

ネギか。おいしいの？

643 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/29(土) 23:47:42.85 ID:V0sK1vrTO

焼豚、卵焼き、焼売、プリン、唐揚げ、豚汁
ただし、片栗焼売(群馬のローカル品)だけは市販品程上手く作れなかった…

644 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/29(土) 23:59:41.55 ID:aUjtmPc+0

>>642
ああ、たまねぎのねぎだくね。
きゅうりだくもいいよね。

645 ：ぱくぱく名無しさん：2012/09/30(日) 00:01:56.76 ID:8sUi4WBs0

パンにはさんでもいいよね。

646 ：ぱくぱく名無しさん：2012/10/21(日) 01:26:47.48 ID:edjcwjE+0

生姜焼き

定食のやつで明らかに酒とみりんの分量が間違って甘すぎるのが出てきて嫌だ。

647 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/06(水) 00:43:36.64 ID:a8hOpBe30

中には甘いのを好む人もいるから、仕様なのかもしれないよ。

648 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/14(木) 19:25:09.38 ID:F5vzM/Xd0

KOIGOKORO
http://www.youtube.com/watch?v=rFkIqbFdnSQ

LONG LOVE
http://www.youtube.com/watch?v=rFkIqbFdnSQ

GINNO
http://www.youtube.com/watch?v=7C53VkcSsd8

649 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/18(月) 19:21:31.50 ID:nVFqn8keO

天ぷら

650 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/18(月) 21:08:21.10 ID:iaqLV9TY0

人のウチの家庭料理より外食の方が美味い
自分で作った料理はほとんどが外食より美味い

651 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/18(月) 21:09:36.64 ID:iaqLV9TY0

彼女や嫁や母親が作った料理より外食の方が美味い

652 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/18(月) 21:20:40.05 ID:NXPE6Ngk0

>>651
味付けや重みじゃん？
砂糖や塩、油分でより重い方が好まれる
が、現代では命を縮めやすい
よく見かけるのは夫婦で喧嘩した後日女が静かに仕返しする時、
味濃く、油分たっぷりめに作る
男は喜ぶ
が、ある程度の年齢に達した男は徐々に体調を崩す・・・
現代の話ねｗ

653 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/18(月) 23:56:23.08 ID:u1xnwHqs0

外食は、空気も地下水も毒まみれの中国で作られた野菜、加工食品を食べたい人向け。
俺は食べたくないので、外食は最近１０年はしてません。

654 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/19(火) 04:57:07.45 ID:WSN15qLN0

たぬきうどん

655 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/19(火) 17:54:32.14 ID:Q4gNjRDO0

>651
嫁の他に彼女までいるというのに
母親まで含めて全滅とはなんという女運のない奴ｗ

656 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/21(木) 04:35:36.78 ID:CMl31p9u0

サンドイッチかな。

レストランで皿に載って運ばれてくるサンドイッチは別だが、
コンビニやダメなパン屋のより、
家ではさみたてにかぶりつくほうがうまいような気がする。
中身は、ゆうべのショウガ焼きとかゆうべの煮卵とかゆうべのミートソースとか…

657 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/21(木) 09:17:57.62 ID:uUENkY0h0

そういえば一時期流行った（？）即席ラーメンの専門店ってまだあんの？

658 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/23(土) 20:02:55.59 ID:6VQpjj/q0

>>653
ふーん。それで家食べてる食材の調達は？
まさか店で購入なんてしないよね？
もちろんすべて自給なんだろ？

659 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 00:14:31.41 ID:jTgWzasC0

>>658
加工食品は産地の表示義務なし　→　中国産（有毒）・キムチ産（寄生虫・大腸菌）を入れまくり
加工してない食材は産地の表示義務あり　→　国産（安全）を選べる

660 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 01:02:48.05 ID:dUicbwXK0

卵を厳選してるから、卵系は自分ちが最高
外食で卵料理は食べたくない
きっと安物を特選品っぽく言ってるだけだと思うし
卵は抗生剤とか放射能とか気にしなきゃいけないことが大杉

661 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 05:59:29.25 ID:PzZmr64P0

ペペロンチーノ、ナポリタン、生姜焼き。好みに作れるし。鳥唐揚げも美味しい店は少ない。

662 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 12:18:03.57 ID:K75OPgBL0

京都のたぬきうどんは東京で食べれないから
家で作るに限るわ。
ふわふわ卵のあんかけに九条ネギと生姜だばー

663 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 19:25:23.20 ID:lzapU7Ia0

>>659
国産なら安全てかｗ

放射能基準値超えのものがあれほど流通してしまった国産がねぇ
産地偽装で国産表示なんてもう珍しいニュースでもないしねぇ

こんなバカがいるんだよねぇ～。

664 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/24(日) 21:55:58.15 ID:6JA8qixH0

刺身だな
魚屋におろしてもらってもなんか水っぽいし

665 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/26(火) 00:08:35.87 ID:9cExiFhM0

餃子（定期便）

666 ：ぱくぱく名無しさん：2013/03/13(水) 01:15:28.96 ID:+i+FofcsO

ハム・ベーコン・ソーセージ

667 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/06(土) 16:53:50.99 ID:5x4qR/9GO

サッポロ一番

668 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/10(水) 09:23:31.89 ID:YWxdcUwY0

深夜食堂のオヤジが作ってくれるなら、サッポロ一番も店のほうが美味いだろう

669 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/11(木) 00:14:23.64 ID:qr2u9CHB0

家庭菜園とかすると、育てた分のバイアスかかって、明らかにうまく感じる

670 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/13(土) 14:14:11.33 ID:rsUccqJ00

キムチ　これはマジでスレタイ

671 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:n7Xsv52DO

味噌汁は自分のが美味しい。
店のは具がほとんど入っていない。
たたの汁だ。
申し訳程度にワカメが二枚ぐらいヒラヒラ浮いててもねえ。

672 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:7FkZ/JTKO

肉

673 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/07(土) 04:20:47.92 ID:VM6TfOZg0

牛ステーキ。家なら焼き加減も微妙に調整できるし、
どんどんウエルダンになって行く焼けた鉄板に乗って出る事もない。
牛ステーキは家で食べるのが一番。

674 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/27(金) 15:58:28.43 ID:3dwfrPd50

お節料理全般

675 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/08(水) 11:03:04.21 ID:MCzcVuV/0

オムレツとかギョウザとかは家で作ったほうが超ウマイよね

676 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 12:27:52.39 ID:V0fvJJuA0

オムレツもそうだけど、特にギョウザは譲れんよね
王将とか行ってるやつは馬鹿なんだと思う

677 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 13:22:40.83 ID:CHKn57aF0

同じ王将でも、調理場が丸見えのカウンター席の店舗と、
調理場が奥に隠れてるテーブル席の店舗では、味も技術も全然違うけどな。

678 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 13:52:54.55 ID:V0fvJJuA0

お前みたいのが馬鹿だと言われてるぽいが

679 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 16:50:54.33 ID:BUL+sHqY0

>>676
世の中には餃子を上手く作れない人とか、そもそも作るのがめんどくさいと思う人がたくさんいるんだよ

680 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 17:32:51.06 ID:uIxFkpOd0

スープ全般。
店のは油っぽすぎたり、しょっぱすぎたりで食えない。で、無駄に高い。

681 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 19:26:21.08 ID:B8gFFW180

ひき肉料理かな　餃子焼売ミートローフ
あと汁物も
での王将は王将で好きだよ

682 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 19:26:33.10 ID:B27xtY790

ゆで落花生かな．この為に畑を借りたし。糞がつく程にビールに合う。
オムレツといえば、同じ畑で胡瓜とかトマトなんかも植えてるけど、完熟トロトロのトマトを収穫して
優しく壊れない様に小走りで持ち帰り、家に帰ると皮ごと握り潰して、溶いた卵とゴーダチーズの居るボールに放り込んで
作ったのは美味しい。
畑に向かう時はゆっくりで、収穫後は走って逃げるように帰るので。
同じエリアで畑を借りてる人には、野菜泥棒と思われてるらしい。。

683 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/09(木) 19:34:09.49 ID:Kfe4cfIc0

ボウル持って収穫に行けばよくない？

684 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/12(日) 01:29:31.79 ID:oS8BUC6A0

この時期なら鍋かも。去年の年末に居酒屋で
一番安い寄せ鍋を注文しようと思ったら一人前が750円。
しかも、注文は2人前以上から。

685 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/12(日) 12:26:01.35 ID:p2YNfxylP

二人前を４人で食べれば良いのでは…？？

686 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/16(木) 01:47:26.27 ID:L7lEgUxU0

ここまで酒蒸し無し

687 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 17:04:26.94 ID:kVzCrDHu0

>>683
そうやって自慢したいんだよ
わかる？

688 ：ぱくぱく名無しさん：2014/01/24(金) 21:44:16.73 ID:tePj4tnm0

チラ裏みたいな話だしな
ブログかSNSでやれって

689 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/01(土) 15:29:10.62 ID:1TJJiTogP

スコーン、卵焼き、トマトカチャトーラは自分で作った方がおいしい
ただ単に自分の味の好みを熟知しているからだけど・・・

690 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/01(土) 23:21:32.14 ID:uW/nQUyk0

既出だろうけど、親子丼ではないかと。
家で作ったらタマゴの硬さも、ゴハンの硬さも自分好み。
この程度の物で2000円もボッタクる店も存在。
材料費は200円以下。

691 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 06:35:57.54 ID:p51TiSV60

スレチ

692 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/02(日) 13:00:07.69 ID:kw3ETuni0

>>690
あ、コストの話じゃないので

693 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/14(金) 18:05:13.49 ID:BY5ns2T40

きびし～

694 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/16(日) 05:37:23.20 ID:vfPGws8M0

>>690は女に屋台メニューの原価をクドクドと説明して振られるタイプだな

695 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/16(日) 16:49:13.74 ID:raQ6XTii0

>>694
それ料理できない女だから、そもそも付き合う価値がない。

696 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/16(日) 23:15:18.99 ID:O4NRQfN+0

卵丼系は、作れないより、絶対に作れたほうが良い。
案外に簡単なコツを覚えると広範囲に応用できる。
むしろ貧乏人や独身リーマンの朝食に最適かもな。

697 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/18(火) 12:52:33.03 ID:ZUmAWWBs0

女に料理の腕前は期待しない
美しければ家事などする必要無い

698 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/18(火) 22:52:07.94 ID:rQhrQY68P

得意な方が作ったらええやん・・・

699 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/19(水) 12:48:02.76 ID:zR1UxuA20

まーた女叩きか

700 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 08:11:56.83 ID:gc8nDjgd0

ブスで料理が美味い・・・中尾彬の嫁
美人で料理をしない嫁

どっちが好き
女に料理や家事を期待する男が馬鹿で
女叩きでなく
馬鹿な男叩きだよ

701 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 10:26:56.16 ID:GXMwZgM80

よく分からんが池波志乃さんは美人だしエロい

702 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/20(木) 15:37:17.78 ID:SwYLRNfu0

スレチ

703 ：ぱくぱく名無しさん：2014/02/25(火) 12:32:50.80 ID:omnervV20

鍋かな
材料揃えたら一緒だし

704 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/03(月) 07:25:58.61 ID:3GABj43f0

>>701
ｗｗｗｗ

705 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 00:14:36.45 ID:KuzfWIXi0

春巻きとロシアケーキ

706 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 11:07:18.97 ID:G7iQWXOL0

ギョウザ

707 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 11:16:07.50 ID:PicY93Ah0

>>705
美味しいロシアケーキのレシピ知ってたら教えて

昔近所にすごい美味いロシアケーキ売ってる店があったんだけど
今はもうやってないんだよね
あの味をもう一度食べたい

708 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/07(金) 20:20:37.03 ID:A+cCmroH0

ロシアケーキは、いろんな種類があるから楽しい。
あれだけ色々な物を家で作るって、逆に手間ばかりかかって高くつきそうな・・。

709 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/11(火) 08:59:53.27 ID:SHDnJ8Xw0

中華、もイタリアンも日本食も
大衆料金レベルのモノは自分で作った方が美味い
１５００円以下
それ以上の高い店はやっぱり美味い

710 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 00:45:44.83 ID:ET24Otk10

お好み焼き
家で作った方が圧倒的に旨い

異論は認めない

711 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 05:32:27.35 ID:VT6uJTCv0

※広島式は除く

712 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 09:21:20.59 ID:8A+0dMoh0

広島式のほうが家で簡単に味を再現できるような気が…
フライパン2つも使うし面倒くさいけど

713 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 14:47:19.87 ID:og6ajZuX0

電子レンジと併用したらフライパン一つでもなんとか作れる

714 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/12(水) 19:06:30.83 ID:ERzFayKb0

おー！！！、その手があったか！
オレは焼肉プレートを引っ張りだして作ってた罠。

715 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/02(水) 23:36:55.22 ID:PdyZNsE+0

BLTサンドイッチ、ハンバーガー、ホットドッグ！
食パン使用だけど、数分で専門店（マック！）で食うより数倍美味くて
数倍安く作れるので大笑いできる！

716 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 09:53:58.54 ID:/JE+O3vt0

飲み込んでから笑おうねｗ

717 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 10:37:49.95 ID:G1VVlQOv0

マクドナルドにバンズを納品しているところに出くわしたんだけど、
バンズがフジパン千葉工場のラベルが書いてあったので、
あーこれなら家で作れるわ…て思ってしまった
ベッカーズみたいな自家製バンズのハンバーガーはおいしいんだけどねえ

718 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/03(木) 10:51:13.12 ID:u4KYJa4o0

バカじゃねーの
自家製だろうがふじぱんだろが同じだよ

719 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/05(土) 13:25:27.00 ID:Lcx2MR7h0

なんと言っても日本風、欧風カレーでしょ
外食をココイチレベルとすると、何であれが売れてるんだ？というレベル
ボンディーとかのレベルでようやく自宅と個性は違うが対等、自宅ならいい肉をケチらず使えるから
すんごいうまくて日本化してないインドカレー、タイカレーは、スパイスの使い方がとても真似できないので別格
でもこのレベルのお店って都内でも数えるほどかと思う

720 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/05(土) 22:34:32.61 ID:uOE+3lLP0

中国産とか使ってコスト下げてる外食。
それより不味く作るのは難しい。

721 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/05(土) 23:17:51.70 ID:nxPoh+fq0

家で冷凍ピザ生地に、たっぷりトッピング！
2500円級の宅配ピザが800円程度で完成・・・・・。

722 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 00:53:07.92 ID:m0oEmJa60

そうなるよな

723 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 12:09:38.75 ID:v1qEwJ+l0

ピザって自宅で焼けるオーブンなんて持ってない

724 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 16:19:31.05 ID:hRZHlWQx0

冷凍ピザにたっぷりトッピングしただけで店のピザより旨いと思えるなんて幸せだね

725 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 16:45:59.65 ID:T1JOp71R0

宅配ピザよりは美味しいだろうさ

726 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/06(日) 17:25:14.45 ID:mjVhOT150

自分で生地作る方がはるかに安くてうまいとはいうよね
手間かかるけど

727 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/07(月) 06:33:52.65 ID:GMmFRMXP0

ビザの生地って何年修行するんだよ
素人が投げて回して薄く伸ばす何て出来るか
うどんの棒で伸ばしたのでは厚くて上手くは無い

728 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/08(火) 08:22:14.13 ID:9bTMxsIM0

棒でうすくできるだろｗ
ショウロンポウの薄い皮は投げて回してるとでも？

729 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/08(火) 09:01:33.92 ID:z5uB3cxA0

その人あぼーんです

730 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/13(日) 23:10:42.11 ID:r29OXTx00

親子丼。100均のプラ片手鍋で作ってるけど、
下手な専門店や蕎麦屋の親子丼より美味しく作れる。
しかも、調理時間は8分以下。

731 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/23(水) 05:36:24.50 ID:p/8EaLB+0

>>728
大きさが違うよ
ピザの大きさで均一に薄くは伸ばせないよ
穴が開く

732 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/23(水) 13:08:09.19 ID:QbnNnplV0

※家で作った方が断然安い料理スレではありません

733 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/24(木) 07:03:06.34 ID:sO4qDdyn0

>>731
お前が店で食べているのは均一に薄いとでも？ｗ

734 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/01(木) 23:50:14.85 ID:wdPPZhPV0

電子レンジで作る野菜炒めはコツを覚えるとバカにできないよ。
基本的な材料は100円のミックス野菜とブタコマだけ。
途中で塩や旨味調味料を加えるタイミングと、仕上げにゴマ油と
コショーを振るタイミングを押さえれば下手な店より美味く作れる。

ちなみに、加熱調理は100均の電子レンジ用焼きそば容器が絶対に必要。
普通の平皿でも作れなくはないが、美味しくないし、いちいちラップするのが面倒。
野菜不足の酒飲みには絶対にオススメ！とにかく簡単！

735 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/03(土) 16:06:57.90 ID:AYAKcRIO0

>>734
スレチ
簡単料理のスレではない

736 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/05(月) 07:47:22.70 ID:8CwPo1h+0

そんなので満足できるなんてうらやましいや

737 ：734：2014/05/06(火) 00:18:25.28 ID:l3MLj3RQ0

全否定されたな（爆）。でもよ、電子レンジは上手く使うと、
レバニラ、トロトロのオムレツ、焼きハンバーグ、
チャウダー、こんがり春巻き、表面カリカリのレアステーキあたりまでは
一発で作れるのはバカにできないよ。
と言うオレも3年前まで電子レンジを舐めてたけどな。

738 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/06(火) 19:23:46.55 ID:viPtx7ns0

>>737
スレタイ読めない？
電子レンジで作った料理が店で食べるより美味しいとでも？

739 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/07(水) 00:12:03.82 ID:OhWB7yAM0

多くの料理が電子レンジでファミレスや大衆店より確実に美味く作れる。頭を使ってやってみ。
電子レンジはファミレスでも重要な調理器具だぜ。ニラレバやミネストローネは直火調理より美味い。
家で作る電子レンジ調理が不味いのはスキル不足。

740 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/07(水) 00:53:02.25 ID:tct1mCNl0

ファミレスに行くは旨味調味料を使うはのバカ舌の酔っ払いは帰れ

741 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/07(水) 07:30:00.33 ID:0QyYWSEq0

電子レンジ調理のスレでも立ててそこでやってろよｗ

742 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/07(水) 12:03:21.11 ID:DTPzZ7re0

>>739
比べる店がファミレスとか大衆食堂とかw
そもそも電子レンジで表面カリカリのレアステーキとか言ってる時点で相当のバカ
電子レンジで美味しく作れるんじゃなくて味の違いが分からないだけだな
もう来なくていいから

743 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/10(土) 22:25:16.42 ID:gUPzhtuJ0

典型的な老害が勝手にスレを仕切ってるな。ww
今じゃ生ラーメン、生麺の冷やし中華、
レアステーキ、パスタ、炊き込みご飯なんてレンジ調理が常識なのによ
。

744 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/20(火) 22:20:25.25 ID:fsck6HJC0

老人は電子レンジを嫌う。そのせいで
レンジで米が炊ける事も知らず、パスタは鍋調理より美味いことも解らず、
30年近い空白の時間が流れた。
ちなみに「電子レンジで作ったメシは不味い」と言う人間は
工夫が足りないだけ。

745 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/23(金) 08:50:14.10 ID:02NyvMtV0

色んな人から鼻で笑われてるのも知らずにかわいそうだね。
まあ馬鹿舌で一生過ごせばいいよ、私は遠慮致す。
他人に押し付けるなよ。うぜー。

んで、自作が絶対なのは卵焼き。

746 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/24(土) 16:26:43.03 ID:AH9FDemJ0

レンジ調理でレアステーキとか言ってる時点で釣だろうね
しかも常識ってw

747 ：ぱくぱく名無しさん：2014/05/29(木) 23:14:19.63 ID:xObhkZ0g0

748 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 11:39:14.61 ID:kQQh7cIr0

しめさばかな・・
市販のはしめられすぎて酸っぱいから。なんとなく生っぽい方が良いと思う。
が、最近新鮮な鯖がどういうわけか手に入りにくくなった。
あとはペペロンティーノ。塩と唐辛子とにんにくの味の割合が自分好みにできるから。

749 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/14(土) 20:08:35.88 ID:Flr5D6ff0

家の安物のオーブンレンジで作ったピザがパリッとこんがり焼けて宅配ピザが頼めなくなったw

750 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 12:26:56.40 ID:0a05wAEA0

チャーハンなどの火力必須なメニューなんかはやっぱりお店の方が美味しいと思う。
ハンバーガーは家で自分の好きな物を好きなだけ挟んで食べた方が安くて美味しい。

751 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 12:46:17.44 ID:uD8/Ap1i0

>>750
チャーハンなんか弱火でも美味しいのが作れるわ
おめーがド素人なだけだ、馬鹿が

752 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 16:53:47.66 ID:O2u36pDp0

電子レンジバカの次は弱火でも美味しいチャーハンバカの登場かw

753 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 16:57:56.67 ID:Gt0Ei9g20

>>752
チャーハンなんかトロ火でも美味しいのが作れるわ
おめーがド素人なだけだ、馬鹿が

754 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 18:57:50.37 ID:/vafmM+Pi

ちなみに知りたい。
とろ火で、どんな風なのが出来るの？

755 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 20:58:58.55 ID:5NK8pNxrO

とろ火で作るチャーハンと呼んでる混ぜご飯って美味しいの？

756 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 23:39:13.56 ID:yUfyKQ2T0

味音痴がうらやまし

757 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/15(日) 23:45:20.47 ID:O2u36pDp0

>>753
自分のバカ舌に気が付かないんですね
「チャーハンなんかトロ火でも美味しいのが作れる」とか人前で自慢しない方がいいよ

758 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 00:32:14.64 ID:eY5JOhb20

トロ火で作るチャーハンｗｗ

759 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 10:39:43.13 ID:yrgge/s70

火力厨は理論武装も出来てないマヌケ
そもそもチャーハンに火力なんて素人の言い訳に過ぎない
火力厨がプロのコンロで美味しいチャーハンは作れない
馬鹿の言訳：火力

760 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 12:09:12.33 ID:r+askSXg0

作り方書けよwww
多分我流チャーハン以外はクソマズイ店のチャーハンしか食ったことがないからそういう結論に達したんだろうな

761 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 12:22:28.95 ID:yrgge/s70

言い訳の次はレシピねだりの他力本願思考停止中卒火力厨

762 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 17:41:01.02 ID:HYiJ2m+/0

とろ火でチャーハンとかクソワロタ
ネタだよな？？

763 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 17:52:56.68 ID:/J0oq5y90

トロ火チャーハンわろたwwwwしかも誰かと思ったら弁当画像スレ荒らしてた奴かよwww

764 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 17:57:24.72 ID:/nR+C/xi0

おから

765 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/16(月) 17:58:31.18 ID:fdwD44QS0

うちの親父が中華料理人だが、トロ火でなんか聞いたことないな。
家庭だと火力足りんといってるし

766 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/17(火) 00:57:41.56 ID:6CSb+fwW0

>>759はチャーハンを他の何かと間違えてるのかな？

767 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/17(火) 13:17:55.87 ID:H36MHKGr0

間違ってるのは生き方だろうよ

768 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/18(水) 01:11:04.94 ID:ceFTxNV00

ちょっと思いつきで…
①まず熱々ご飯と具材を混ぜる。油小さじ１杯。
②電子レンジ５００ワット８分。あつあつ。
③フライパンでさっと炒める。
こんなんでいくらか。

769 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/18(水) 23:16:34.18 ID:0fUBJH1u0

　　　　　　　　　　∩＿
　　　　　　　　　　〈〈〈　ヽ
　　　　　　　　　　〈⊃　　}
　　 ∩＿＿＿∩　 |　　 |
　　 | ノ　　　　　ヽ !　　 !
　　/　　●　　　● |　　/
　 |　　　　( _●_)　ミ／＜こいつ最高にアホ
　彡､　　　|∪|　　／
/　＿＿　ヽノ　/
(＿＿＿）　　　/

770 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/20(金) 01:21:43.59 ID:zBYc+6n90

テフロン加工のアルミフライパンを使ってるのだろうね

IHだったりも

771 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 11:06:14.44 ID:MTPPbpT60

寿司←安くて大量に好きなものを食べられる。
餃子←あきらかに家のほうが美味しい。

772 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 12:53:13.49 ID:ZWBlQRct0

>>771
>安くて大量に好きなものを食べられる。

えー鮪のにぎりの「ばっかり食い」なんてイヤだなぁ
ちらしとか稲荷ならいいけど、それでも寿司の場合「大量」に食いたくないし
ちょっとずつ色々食べたいし量は要らんなぁ

773 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 17:06:57.59 ID:K9w+QGBe0

寿司はムリ

回ってる寿司比較だろ

774 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 18:35:04.52 ID:J5bh9Z660

魚の煮付け

775 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 18:49:33.32 ID://+7v31l0

>>774
間違いないｗ

776 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 18:51:40.36 ID:MTPPbpT60

>>772
たまにイカとかタコとか卵焼きとかを適当に混ぜれば
飽きないんだよね

777 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 18:57:22.32 ID:m68s2jmm0

寿司は自分で作った方が美味い
ちらし寿司系だけどさ
自分の好みの具材で馬鹿ウマ

778 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 19:09:53.50 ID:J5bh9Z660

寿司はいつもお腹が空き過ぎて冷めるまで待てない、

779 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/25(水) 19:46:31.74 ID:MTPPbpT60

いきなりの寿司はなかなか初心者には難しいなあ・・・
あとネタをひかりものにするか赤みにするか
貝類にするかなど、いろいろある

780 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/26(木) 01:33:32.72 ID:vQ+RXGRX0

酢のもの

781 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/26(木) 10:00:08.74 ID:9Dg+s+gk0

餃子を家で作る時にホタテの貝柱の缶詰を汁ごと（ここ重要）
使うとよい。味が普通でない味になる。

782 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/26(木) 10:21:54.74 ID:ca7bgiiz0

うちは酢めし冷まさないよ
酢を加えて混ぜただけ
そのほうがネタの風味が生きる

783 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/26(木) 10:22:21.28 ID:ca7bgiiz0

>>781
しゅうまいなら聞くけど

784 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/26(木) 11:09:49.13 ID:r1mNzjRF0

>>782
それ銀座辺りの有名店が最近特に言い出したけど
太い客である中国人向けの変更なんじゃねぇの？

785 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/26(木) 12:39:04.02 ID:MaykKbZk0

>>782
江戸前寿司では通用しない

786 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/26(木) 12:56:47.64 ID:ca7bgiiz0

有名店とか江戸前とかｼﾗﾈ
おいしいからやってるだけ

787 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/26(木) 13:24:42.65 ID:yOa+3yrIi

美味しいならいいんでね。

俺はウーム…やはり冷めてるべきって思っちゃうわ。

788 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/26(木) 13:58:34.63 ID:nc3TAMck0

騒ぎ出す前にNG入れとこ

789 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/10(木) 14:22:59.20 ID:swzPVEa10

サンドイッチと卵サンドは自分で作った方が美味しい

790 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/10(木) 20:35:57.51 ID:S+BMbo5h0

サンドイッチ言うならポテサラサンドじゃないか？
卵は結構安牌な方だけど、あれこそ人によって好みが全然違うだろ

791 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 11:25:32.53 ID:gkqzeahV0

砂糖入れるの絶対嫌だとか言う人いるもんね
市販品やお店のポテサラはたいてい入ってるけど

792 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 13:18:42.22 ID:vnn38nT+0

は？必要ないね

793 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 14:12:37.71 ID:qNSFux6t0

具のこともそうだけど、上手なサンドイッチはパンのはさみかたまでキレイで食べやすいんだよな

794 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 17:57:30.94 ID:LxWWoLBm0

助けて
ポテトフライ揚げたんだけど、塩降りすぎた。

子供が大好物なのにあまり手を付けない
我慢して食うか何か復活する方法ない？
もう一回軽く揚げればいいかな？

795 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/11(金) 18:09:54.53 ID:vnn38nT+0

>>794
ちょっと考えてみたけど、それいいかもね
塩が油に拡散しそうだし

796 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/12(土) 04:58:45.01 ID:pFxzEpqA0

味噌汁の具にする

797 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/12(土) 05:37:00.29 ID:G6APMWho0

>>794
キッシュの具材にしたら塩気分散されないかな

798 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/12(土) 07:35:44.39 ID:aVYZhi7t0

それよさそう
さっと水洗いしてポテトグラタンに使っちゃうとか

799 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/12(土) 11:04:05.72 ID:wQ1iNQsz0

ポテトフライが食べたいお

800 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/12(土) 16:49:16.46 ID:MmW+5jRA0

揚げればいいじゃないかｗ

801 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/12(土) 19:22:04.42 ID:t+a9EgQA0

フレンチフライだよね

802 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/12(土) 20:49:53.27 ID:oe0mfkuFO

洗って塩落として水気切ってハッシュドポテトに作り替える

803 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/12(土) 21:32:41.46 ID:wQ1iNQsz0

>>800
流れ嫁

804 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/18(金) 02:54:15.05 ID:hS3RQ9Cg0

イカの塩辛は一度自分で作ったもの食べると市販の物は食べられなくなる。
あとシメサバ

805 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/29(火) 17:20:38.37 ID:16TiZExB0

トマトソース

806 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/15(金) 00:49:57.03 ID:tHfbQJwV0

パスタ系は家で作るに限るね！　ペペロンチーノ系の超シンプルな物から、
貧乏学生、貧乏サラリーマン愛用のミートソース系まですべて。
外食でパスタ食うヤツの気持ちがわからん。

807 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/16(土) 20:14:06.41 ID:O9TWLflP0

>>806
>外食でパスタ食うヤツの気持ちがわからん

わざわざ作るの面倒だからとか料理が下手だからとか色々あるだろ、考えの回らない奴だな
その理論だったら、コンビニでおにぎりを買うヤツの気持ちも分からんってこと？

808 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/16(土) 20:42:53.66 ID:QxXqzF0h0

パスタ系はよくボッタクリだと言われるけど
生パスタでデフォの店も有るし一概に言えん気も

809 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/20(水) 12:28:34.42 ID:d+AoP2Bh0

おむすび

810 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/20(水) 14:07:46.67 ID:ZMqlM22sO

コロリン

811 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/20(水) 21:53:40.88 ID:xCKlMUVJ0

パスタはわかるわ
あんだけアレンジが自由自在な食材だとねえ
ピッタリ自分好みのを食べたかったら自作が一番安心
でも高級パスタは自作より店の方がおいしい

812 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/20(水) 22:03:09.01 ID:OEmisFGd0

>>811
日常的に食いに行けとは言わんけどパスタやカレーは家で作ることも多いだろうし
たまに食いに行くと発想の助けになって良いよ
真似する必要は全く無いけどな

813 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/22(金) 02:39:29.91 ID:7jf5TkeM0

ウニやカニやカラスミのパスタとかは店の方がおいしいだろうな

814 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/22(金) 17:28:56.91 ID:AQa7lGFg0

そもそもウニやカニやカラスミのパスタは美味くないよ

815 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/22(金) 17:34:59.39 ID:5H1X9YW00

瓶詰めのウニでつくったけど超絶うまだったよ
といっても海の人からもらった生ウニの瓶詰め

816 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/22(金) 18:03:11.32 ID:AQa7lGFg0

ウニの塩気を感じてるだけで、「これはウニだから美味いはずだ！」と思い込まないと
ウニのパスタなんて美味いと思わないよｗ
パスタで食うなんて貰った人に失礼だ

817 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/22(金) 20:57:35.34 ID:p0aJ/1y10

>>816
思い込み、つまり生活習慣だから
無礼失礼でなく、その人の生い立ちや好みでしか無いと思うよ

焼鮭には白いご飯と味噌汁だろ！なんてのも思い込まされた結果でしか無いんだから

818 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/23(土) 00:21:36.44 ID:cPYPY5WE0

>>814
店でウニのパスタ食べたことないでしょ

819 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/23(土) 09:43:38.76 ID:lOoQwENp0

ウニパスタ否定してるのっていなば缶好きな人かな

820 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/23(土) 15:08:58.16 ID:S6KGb5YMi

>>814
からすみ旨くないかな

821 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/23(土) 20:40:06.08 ID:B46E2M7Y0

エビ＆ウニクリームのパスタなんてメッチャおいしいと思ったけどな
自宅で何度作っても同じ味にならなかった

822 ：ぱくぱく名無しさん：2014/08/24(日) 12:59:28.43 ID:acIE7Gvd0

ほとんど全ての料理は、自分で作ったほうが美味しい
吟味した食材を使い好みの塩加減で作れるから

823 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/05(金) 00:18:01.53 ID:EoH+Q+fo0

同感。特にタマゴ料理やパスタなんて好みの差が大きいもんな。
以前に2000円級の親子丼を外食したけど、家で作る親子丼のほうが美味かった。
タマゴとじ系の丼なんて、ダシの濃さ、タマゴの硬さ、ネギの煮え具合、
ダシの種類で全く別物になる。本当に自分好みの料理は家で作るのが一番。

自宅の電子レンジ調理、顆粒昆布ダシ、鰹ダシ、醤油、砂糖だけで
あの店の高級親子丼より美味い物が作れる。味醂なんか不要。

824 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/05(金) 03:13:23.21 ID:fRamWsGl0

美味しいと好みは違うからな
その高級店の親子丼と、ご自慢（）の親子丼を友人に食わせて、どっちが美味しいか聞いてみな

825 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/05(金) 04:59:00.48 ID:k97Gp0HU0

>>824
それは普通に料理する奴なら誰でも解ってる事だと思うけど
よそからパクってきて自分向けの料理にしただけで「日本の料理が世界一美味い」とか
そういう事言ってる連中って、その辺どう思ってんだろね？ｗ

826 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/05(金) 09:43:03.88 ID:25cnmP2S0

そば食べて同じようなこと思ったけど、それでも823には失笑

827 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/05(金) 11:33:37.10 ID:rK08Oxv20

そいつ以前に電子レンジで表面カリカリのレアステーキが作れるとか言ってたアホと同一人物だろ
バカ舌過ぎて世間の「美味い」という感覚とは相当ズレてるんだろうな

828 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/07(日) 02:29:45.18 ID:nxUMOOWE0

おまい、世界が狭すぎ。

829 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/26(金) 04:26:17.60 ID:UuOOHNi50

良スレだったのに！！！
827がスレストッパーになりますた。

830 ：ぱくぱく名無しさん：2014/09/28(日) 05:03:02.32 ID:Ve81uKFD0

リアルバカ一人だけの乱入で完全終了した良スレ多過ぎ。

831 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/04(土) 11:47:30.85 ID:OJdsVeOu0

>>829
お前らが新しく家で作ったほうがあきらかにおいしい料理をまた紹介すれば済むだけの話

832 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/10(金) 23:59:17.43 ID:tRxXrLiy0

とりあえず　test
変なのは粘着して居座るからな

833 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/02(日) 07:01:46.95 ID:+hJvYO5l0

>>824
高級店料理は食い慣れてないから一般人は不味いと思うよ

高級ワインも安いワイン飲んでる人が飲むと臭くて不味いだよ

料亭の肉じゃがよりスーパーで売ってるお惣菜の肉じゃがの方が美味い

834 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/02(日) 07:50:49.01 ID:x59yvSB40

私は最近、肉まんと中華ちまき作りにはまってるけど、高級店のより手作りのほうが美味しいよ。

やっぱり味付けは好みがあるから、高いから美味しいとか関係ない。例えば、同じお弁当食べて、関西出身の私と、東方出身の友達ともに「美味しくないね」と。
私は、味が濃くて美味しくない、東北の子は味がしなくて美味しくないと。

835 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/02(日) 07:53:58.80 ID:x59yvSB40

あと手作りだと儲けとか考えなくていいし、ブランド料ものせる必要ないからね。

老舗有名店のちまきなんて、小さな肉切れ1つが入ってるだけで1個500円もするけど、手作りなら、大きな肉塊2つ、ヤングコーン、うずら、とかいろ色々入れても500円しないもんね。

836 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/18(火) 20:48:05.09 ID:DBk5qtFJ0

たしかに。台湾では具沢山で超大型（コンビニおにぎりの3倍）なのに100円程度。
日本では中身がスカスカな小形な物でも450円以上だからねぇ・・。
「中華ちまき」だけは自炊厨を全面応援する。

中華肉まん、野菜まん、五目まんも同じく。

837 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/18(火) 21:59:02.28 ID:FMK4SMwY0

海外を例に出しても仕方ないよ
物価どころか米自体の好みも全然違うし

よく外国人が日本のパンを褒めてるとか燥いでんのいるけど
あれ菓子パンとして美味しいと言ってるだけであって
じゃあ毎日食いたいか？っつーと全然別な話だしね

838 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/04(木) 07:05:50.25 ID:attF70mQ0

日本人なら、毎日は食べない

839 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/15(月) 05:36:27.21 ID:3EeSe39j0

>>823
ネギを入れちゃうんだ

840 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/16(火) 18:54:17.46 ID:IM5G3fVdO

卵サンドは玉葱入りに限る。
食感も、辛みも加わって好き。

みじん切り玉葱を塩してほったらかしておいて辛みを抜く。
長くほったらかしておけば更に辛みは抜ける。
長めにしないのと、洗ったら、水分を良く取る。
綺麗なふきんにくるんでねじって水分を抜く。
それをゆで卵とマヨネーズのなかに入れる。

これの中に、ピクルスのみじん切りをいれ、マヨネーズ多めにしたら、自家製タルタルソースになります。

841 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/16(火) 20:36:30.20 ID:cRuETsBe0

牛丼　親子丼　豚ドン

842 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/17(水) 21:08:42.00 ID:haoIa07c0

家で作ったコロッケは市販の業務用冷凍品を揚げて売っているものとは別物

843 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/17(水) 21:59:29.89 ID:zSJgxsau0

完全同意！！！！！！！！最近の冷食コロッケはガキ味の安物商品だらけ！
家でも簡単に作れる「美味いポテトコロッケやカニクリームコロッケ」を冷食で出して欲しいよな・・。

844 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/18(木) 10:13:22.42 ID:8blW2SZm0

自作と冷食は別物だから比べる事自体無意味だと思う

845 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/18(木) 15:13:37.58 ID:58KxmmbK0

いやしかし、ここまで美味しいのかと興奮してしまう。コロッケといわずにクロッケットと別の名前で呼んであげたい。そういう気持ちです。

846 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/18(木) 16:32:19.32 ID:AzxSh8PZ0

コロッケか・・・久しぶりにつくろうかな

847 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/18(木) 22:26:33.52 ID:XKPpjiMU0

「肉屋のコロッケ」ですらマッシュポテト粉に砂糖で不味くなった。
今の子供で本物のコロッケの味を知ってるのは、ごく少数かも知れない。
冷食がんばれ。

848 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/19(金) 00:07:44.03 ID:0zxQXFeJ0

その「本物のコロッケ」が今食って美味いか？っつーとまた別な話なんだけどね
だからこそ変化や進化が起きたわけで

849 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/19(金) 23:57:19.66 ID:O7v5kAuj0

ポテトつながりってわけじゃないけど、ポテトサラダは明らかに
家で作ったつくりたてのもののほうが美味しい。

850 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/21(日) 09:18:47.91 ID:lhiSyyt+0

家で作ったポテトサラダをコロッケにすると

851 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/21(日) 10:45:57.63 ID:top4qngh0

普通に不味いね

852 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/26(金) 00:28:38.40 ID:FMEkLkZl0

昔は普通にあったタマゴコロッケやスコッチエッグ絶滅。
家で作ったら手間かかりすぎ。

853 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/26(金) 13:06:52.80 ID:8MBb/hQ20

普通にあった時代を知らない・・・

854 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/30(火) 08:54:59.51 ID:pdyoxBPW0

コロッケは肉屋のお惣菜の方が美味いと思う
結構沢山の家の自称料理上手の手作りコロッケ食べたが美味かったコロッケは無い

855 ：ぱくぱく名無しさん：2014/12/30(火) 18:50:28.70 ID:ptsyJEAw0

肉屋はラード使うからじゃね？

856 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/01(木) 00:33:16.28 ID:I77XARVH0

商店街復活して欲しい
いまのままだと郊外の大規模店舗しか儲からない
大店法で大手資本の規制されてた昭和が一番理想だったんじゃね？

857 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/01(木) 02:21:28.29 ID:RjXxVKk90

ハム　ソーセージ

858 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/01(木) 04:17:31.11 ID:a3c9YQZjO

玉子焼き
玉子10個くらい使った大きいの売ってるけど
玉子は殻の割りたてが一番美味いんだよ

859 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/04(日) 12:47:05.39 ID:Lh2B/P2I0

>>856
大型店が撤退したら大変なことになるんだよね

860 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/04(日) 15:13:09.82 ID:GAgSAwbg0

焼売
七輪で焼いた地鶏もも肉
お惣菜

専門の店で食べた方がい美味しいもの
寿司
天麩羅
そば
うなぎ
インド料理
フランス料理
イタリア料理

861 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/05(月) 22:39:22.73 ID:q4nQrxIR0

自分の街もそう。大型店が逃げ出して残ったのは、15年まで賑わってたシャッター街。
今では家で作る料理でも材料を買い出しに3駅先へ。あんたらも注意な。

862 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/05(月) 22:42:09.23 ID:CmHJDmuS0

オカラの異音だろ

863 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/05(月) 22:48:00.89 ID:yN8Yh9Cp0

ウチも近所のスーパーがつぶれて、最短でも１０キロ先のスーパーまで
行かなくちゃならない。
せっかく大型店が潰れたのだから、小さな店舗でも出してくれたら良いと
思うが、そこへまた大型店が出てくるかもしれないと思うと、小規模店舗も
怖くて出店できんだろうなぁ。
大型店舗を規制すれば良いと思うが。

864 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/05(月) 23:01:31.22 ID:ytdWTN9B0

いい加減スレチだよ。雑談スレ行ったら？

865 ：863：2015/01/06(火) 07:22:23.35 ID:BqWDJwaN0

ごめんごめん
荒らすつもりじゃなかったんだ。これで終わります。m(__)m

866 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/07(水) 02:15:21.23 ID:dJSr5ac20

これって、家で料理してる人間には死活問題なんだが。
勝手にスレを仕切るヤツも、簡単に謝る人も間違ってる。

864がスレ立て主でも越権行為が過ぎる。自分勝手に仕切るな。

867 ：863：2015/01/07(水) 09:03:09.33 ID:zNYepgr60

>>866
わはは、そう来たか^^;
お言葉に甘えて、一回だけ追加で言わせて欲しい。
少数の大規模店舗だと家からの距離が長くなり買い物に自動車が必要になる。
不況とか高齢化が進む中、自動車を使えない人も増えているのだから、
中小店舗を多数分散させ、徒歩・自転車で買い物できるようにしてほしい。
燃料の節約にもなり、環境問題にも利点があります。
ではでは！

868 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/07(水) 14:50:38.53 ID:XYeB/nI80

>>866
お前にとって死活問題でもスレチはスレチ
買い物難民スレでも立ててそこでやってろ

869 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/08(木) 22:54:44.98 ID:jWqo3r2g0

数年前に大手スーパーが撤退。安くて美味い焼き鳥屋も
美味いパン屋、安くて新鮮な八百屋、肉屋まで消えてた。
今じゃ21時以降に帰宅する料理好きは鍋料理すら作れない。

大手スーパーは便利だけど商品は70点主義。
しかも安くない。地元の商店を大切にしてね。

870 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/11(日) 03:14:21.07 ID:x5HqcwCU0

871 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/11(日) 23:46:53.40 ID:WLkj0yL50

正月は3日まで食材調達できなかった。
10年前は元日の午後から開く店が当たり前にあった。
深夜帰宅後に車で30分かかるローソン100でも鍋用野菜や肉は全滅。
正月は昔のほうが便利だった。

872 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/14(水) 03:00:12.99 ID:nRneokw60

普通の独身リーマンが仕事を終わる時間には
開いてるスーパーなんて皆無。
事務系なんて、出社9時～退社は早くて21時。家に帰ったら23時・・。
ショップ99があった時代が懐かしいな。

873 ：ぱくぱく名無しさん：2015/01/14(水) 13:29:48.49 ID:ZIZsQqL30

>>872
その解決として
１）スーパーは２３時まで開けておく
２）サラリーマンは残業禁止にして５時になったら家に帰れ
の二つの方法を考えてみたが、どっちが良いと思う？

874 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/03(火) 09:45:47.54 ID:34rJRyuV0

ネットスーパー使えばいいじゃん

875 ：ぱくぱく名無しさん：2015/02/05(木) 06:45:14.12 ID:RK+k4Uc00

冷凍トンカツを買って来て、揚げてから巻き寿司にする。

876 ：ぱくぱく名無しさん：2015/03/02(月) 01:06:13.85 ID:Z66J+gOW0

美味しい牛丼を作ろうと試行錯誤すると吉野家で食べた方が安くつく不思議

877 ：ぱくぱく名無しさん：2015/03/02(月) 07:29:29.51 ID:xlWFndBl0

癪だよなぁ