一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 57日目
現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人で
みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを
語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
前スレ
一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 56日目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1278738491/
関連板
一人暮らし
http://gimpo.2ch.net/homealone/
みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを
語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
前スレ
一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 56日目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1278738491/
関連板
一人暮らし
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野菜を洗う話だっけ？
2ゲット
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3 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/30(金) 13:27:48 ID:jmLOTTf80
野菜洗った方がいいよ
チン毛の移動力は半端じゃないからどの野菜に引っかかってるとも限らない
俺はスーパーで買ったキャベツに挟まっていた
買って二日目で、葉をはがしている時に気が付いた
千切りにでもしていたらひどいことになっていただろう
チン毛の移動力は半端じゃないからどの野菜に引っかかってるとも限らない
俺はスーパーで買ったキャベツに挟まっていた
買って二日目で、葉をはがしている時に気が付いた
千切りにでもしていたらひどいことになっていただろう
キャベツは時々黒い虫の死体が挟まってる
青虫やナメクジが挟まってたことも勿論ある･･･
青虫やナメクジが挟まってたことも勿論ある･･･
今日のお昼も
19円のぴーまんと25円のもやし1/3で野菜炒め
そして今回は奮発して小分けして凍らせておいた豚バラを一切れ投入
でも牛脂つかってないから甘みがすくなかった
その代わり豚の香ばしい香りはついた
個人的には節約して牛脂つかった方の野菜炒めのほうが味的には満足
19円のぴーまんと25円のもやし1/3で野菜炒め
そして今回は奮発して小分けして凍らせておいた豚バラを一切れ投入
でも牛脂つかってないから甘みがすくなかった
その代わり豚の香ばしい香りはついた
個人的には節約して牛脂つかった方の野菜炒めのほうが味的には満足
イタリア人が笑う!? 日本のピザ価格 「本場ナポリでは1枚390円が相場!?」
ttp://r25.yahoo.co.jp/fushigi/report/?id=20100721-00002975-r25&page=2
ttp://news4vip.livedoor.biz/archives/51591462.html
羨ましい……
日本もチーズもっと安くなってくれ
ttp://r25.yahoo.co.jp/fushigi/report/?id=20100721-00002975-r25&page=2
ttp://news4vip.livedoor.biz/archives/51591462.html
羨ましい……
日本もチーズもっと安くなってくれ
7 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/30(金) 15:12:17 ID:l2IPuuqz0
この鍋すごい！
火を消してほっといても勝手に料理してくれるらしい・・・
名前も減圧鍋・・・すご
http://www.youtube.com/watch?v=B--nJBG69Oo&feature=player_embedded
火を消してほっといても勝手に料理してくれるらしい・・・
名前も減圧鍋・・・すご
http://www.youtube.com/watch?v=B--nJBG69Oo&feature=player_embedded
8 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/30(金) 15:12:27 ID:4mBXFNIr0
イタリアで暮らしたことがあるが、ピザは本当に安い。
材料費を考えると日本のはボッタクリだと思うわ。
あんなごちゃごちゃトッピングいらないし。
材料費を考えると日本のはボッタクリだと思うわ。
あんなごちゃごちゃトッピングいらないし。
むしろ高いのって日本ぐらいだろ
日本人が食べ慣れてるのは、圧倒的にアメリカンピザのほうだよ。
マルゲリータをプレーンピザと称する人もいるくらいだし、
イタリアンピザはちょっと日本人の感覚では物足りない。
マルゲリータをプレーンピザと称する人もいるくらいだし、
イタリアンピザはちょっと日本人の感覚では物足りない。
500円くらいのざるそばと、2000円くらいの天ぷらそば
比べているような感じかな？
国内では500円のピザの需要がないだけ。
比べているような感じかな？
国内では500円のピザの需要がないだけ。
つか白米は本当ほどほどにした方がいいぞ
「白米 癌」でググればいっぱい出てくるけど
白米は癌を誘発させる一つの原因にもなっている
実際白米が主食になった頃から癌で死亡する人が急増したからな
それに白米は栄養がない
白米を食うとおかずと同じ分（又はそれ以上）食うことになる
こんなんじゃ力が付くわけない
白米食うなら１食にちゃわん軽く１杯程度にした方がいい
しかしマスコミはこういう不都合なことは発表しないね
ネット社会ではこういう真実は隠しきれない
「白米 癌」でググればいっぱい出てくるけど
白米は癌を誘発させる一つの原因にもなっている
実際白米が主食になった頃から癌で死亡する人が急増したからな
それに白米は栄養がない
白米を食うとおかずと同じ分（又はそれ以上）食うことになる
こんなんじゃ力が付くわけない
白米食うなら１食にちゃわん軽く１杯程度にした方がいい
しかしマスコミはこういう不都合なことは発表しないね
ネット社会ではこういう真実は隠しきれない
うまけりゃなんでもいいよ
長生きしたい世の中でもないし
長生きしたい世の中でもないし
事故米はたしかに癌になるね
先日事故米をやらかした連中はホント死刑でいいような気がする
先日事故米をやらかした連中はホント死刑でいいような気がする
まだこの話題引っ張るのかよ
前スレでいやになるくらいやっただろ
前スレでいやになるくらいやっただろ
悪徳業者の肩を持つわけじゃないけど、
事故米っても全部がダメなわけではなく、っていうか、その大部分は何の問題もない米。
というのは、検査の段階でカビとかの問題米が出たらその一角にある米全部、
或いはその倉庫全部の米に一括で事故米のレッテルが貼られてしまうからだ。
業者はそのことを知っているので福袋感覚で安い値段の米を買い受けて
本当にダメな米を除外してから大丈夫だった米を不正に流すのである。
事故米っても全部がダメなわけではなく、っていうか、その大部分は何の問題もない米。
というのは、検査の段階でカビとかの問題米が出たらその一角にある米全部、
或いはその倉庫全部の米に一括で事故米のレッテルが貼られてしまうからだ。
業者はそのことを知っているので福袋感覚で安い値段の米を買い受けて
本当にダメな米を除外してから大丈夫だった米を不正に流すのである。
またその米のコピペに釣られてるの！驚く
まぁ白米自体あんま身体に良いものじゃないからなぁ
できればやめたほうが良い習慣だね。
できればやめたほうが良い習慣だね。
＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞ わりとどうでもいい ＜
￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^^Ｙ^￣
ヘ(^o^)ヘ
|∧
/
＞ わりとどうでもいい ＜
￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^^Ｙ^￣
ヘ(^o^)ヘ
|∧
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白米やめて何食えばいいのさ
玄米とか言うの無しね
玄米とか言うの無しね
カレーに千切り後凍結粉砕したキャベツを入れようとして、間違えて冷凍保存してたネギの微塵切り入れた。
ま、いいか。カレーだし。
ま、いいか。カレーだし。
あー、ID変えて煽ってるのか
反応してスマンカッタ
反応してスマンカッタ
数年前に中途半端な知識で日本酒飲んだら癌になるって言い触らしてた奴が居たの思い出した
結局論破されてたけど
結局論破されてたけど
とろろ芋って加熱しても美味しいよね。
輪切りにしてバターと塩で焼いたり
擦り下ろして出汁醤油で割ったのを海苔で包んで揚げたり。
明太子マヨネーズやチーズ掛けてグラタンにしても美味しい。
親はすり鉢で擦り下ろしてたけど自分は下ろし金でがーっとやる。
んで手滑らせて指まで擦る。
ニンニクとか生姜も擦り下ろすの苦手で
かなりの確率で指も擦ってしまうんだよね。
フープロ買ったほうがいいのかな。
輪切りにしてバターと塩で焼いたり
擦り下ろして出汁醤油で割ったのを海苔で包んで揚げたり。
明太子マヨネーズやチーズ掛けてグラタンにしても美味しい。
親はすり鉢で擦り下ろしてたけど自分は下ろし金でがーっとやる。
んで手滑らせて指まで擦る。
ニンニクとか生姜も擦り下ろすの苦手で
かなりの確率で指も擦ってしまうんだよね。
フープロ買ったほうがいいのかな。
>>20
毎スレに「水を飲んで死んだ人は100％」「パンを食べて死ん(ry」「空気吸って(ry」を
貼らないと、必ず新スレには初心者がやってきて釣られるからな。
他にもイロイロあるけど、全部テンプレ貼ってたらそれだけでスレが潰れるけどさｗ
他にも、新スレが立ったばかりだから、栄養が云々とか言い出す池沼に気を付けなきゃな。
毎スレに「水を飲んで死んだ人は100％」「パンを食べて死ん(ry」「空気吸って(ry」を
貼らないと、必ず新スレには初心者がやってきて釣られるからな。
他にもイロイロあるけど、全部テンプレ貼ってたらそれだけでスレが潰れるけどさｗ
他にも、新スレが立ったばかりだから、栄養が云々とか言い出す池沼に気を付けなきゃな。
33 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/31(土) 04:01:42 ID:/h+rZWQE0
>>8 だがね、イタリアではピザは単なる軽食。サンドイッチか立ち食い蕎麦の感覚。
ただし、給仕がいる店でフォークとナイフで食うようなのは飯扱いらしい。
アメリカでもフォークとナイフで食うハンバーガーは飯扱いらしいが、まあそんな感じだろう。
ただし、俺は貧乏だったので、そういう店は入ったことがない。
>>10
俺もそう思うね。ただし、アメリカではあの油だらけのゴテゴテが軽食なんだよな。
さらにソーセージやらジャガイモやらトッピングを加えるし……
>>14
その結果、こんなことになるのだと思う。
日本で何度か宅配ピザを口にしたけど、油だらけでもう何が何やらって感じだった。
モッツァレッラじゃない脂っこいチーズを（不必要なほど）大量に使っているみたいだ。
>>32
小規模な酪農家を知っているけど、怠惰とは呼ぶのは現場を知らない者のタワゴトだよ。
職業として生き物を扱うのってどれだけ大変か、少し見学するだけでもわかる。
毎日餌をやり、牛舎を掃除し、健康状態をチェックし、搾乳するって本当に大変だ。
しかも、日本では生乳があまりぎみで価格が下がっているらしいし。（これは雪印事件のせいらしい）
ただ、アメリカやアルゼンチンやあとどこだ？そういうところとは経営規模とシステムが違いすぎる。
あと、抗生物質や添加物（？）の基準もまったく違う。日本は非常に厳しい。
価格だけはどうにも太刀打ちできないよ。残念ながら日本には大規模酪農によい大平原が少ない。
国家におんぶに抱っこの農業政策はおおいに反対だし、改革しなければいけない点は多いけど、
農業が国家の基幹であることは間違いない。食糧自給は自主独立の基本だし。
今の自給率のままで戦争が起こったら食料輸入が安定しなくって国中があっという間に飢餓地獄になる。
戦争なんて起こってほしくないけど、そういう状況もまた想定しなければいけない。
ただし、給仕がいる店でフォークとナイフで食うようなのは飯扱いらしい。
アメリカでもフォークとナイフで食うハンバーガーは飯扱いらしいが、まあそんな感じだろう。
ただし、俺は貧乏だったので、そういう店は入ったことがない。
>>10
俺もそう思うね。ただし、アメリカではあの油だらけのゴテゴテが軽食なんだよな。
さらにソーセージやらジャガイモやらトッピングを加えるし……
>>14
その結果、こんなことになるのだと思う。
日本で何度か宅配ピザを口にしたけど、油だらけでもう何が何やらって感じだった。
モッツァレッラじゃない脂っこいチーズを（不必要なほど）大量に使っているみたいだ。
>>32
小規模な酪農家を知っているけど、怠惰とは呼ぶのは現場を知らない者のタワゴトだよ。
職業として生き物を扱うのってどれだけ大変か、少し見学するだけでもわかる。
毎日餌をやり、牛舎を掃除し、健康状態をチェックし、搾乳するって本当に大変だ。
しかも、日本では生乳があまりぎみで価格が下がっているらしいし。（これは雪印事件のせいらしい）
ただ、アメリカやアルゼンチンやあとどこだ？そういうところとは経営規模とシステムが違いすぎる。
あと、抗生物質や添加物（？）の基準もまったく違う。日本は非常に厳しい。
価格だけはどうにも太刀打ちできないよ。残念ながら日本には大規模酪農によい大平原が少ない。
国家におんぶに抱っこの農業政策はおおいに反対だし、改革しなければいけない点は多いけど、
農業が国家の基幹であることは間違いない。食糧自給は自主独立の基本だし。
今の自給率のままで戦争が起こったら食料輸入が安定しなくって国中があっという間に飢餓地獄になる。
戦争なんて起こってほしくないけど、そういう状況もまた想定しなければいけない。
何でもかんでもグローバリズム化で価格競争しても幸せになれないよ
国内の農業が壊滅して、米も野菜も肉も牛乳も全部輸入品ばかりになっちゃってもいいのかい？
国内の農業が壊滅して、米も野菜も肉も牛乳も全部輸入品ばかりになっちゃってもいいのかい？
全て海外の安い製品に合わせて、国の農業は壊滅、
そしてある日、国際的に日本には食料を輸出しないという取り決めが、さらに石油の輸出もストップ、
何とか話し合いで解決するも、聞く耳持たれず・・・
あるいは不利すぎるな不平等な条件を持ち出され・・・
それは戦前のABCD包囲網が再来したような状態・・・どうしようもなくなった日本はついに宣戦布告・・・
まるで第二次世界大戦の再現を・・・
みたいな？
そしてある日、国際的に日本には食料を輸出しないという取り決めが、さらに石油の輸出もストップ、
何とか話し合いで解決するも、聞く耳持たれず・・・
あるいは不利すぎるな不平等な条件を持ち出され・・・
それは戦前のABCD包囲網が再来したような状態・・・どうしようもなくなった日本はついに宣戦布告・・・
まるで第二次世界大戦の再現を・・・
みたいな？
明太子買ったと思ったらただのたらこだったでござる
これ生で喰えんの？
これ生で喰えんの？
たらこはそのままレンチンしちゃダメだから気をつけてのー。
>>33
手元が忙しい、で思考停止しているいるから、怠惰なんだよ。
農業は、酪農も含めて、資本集約型産業、先進国の産業だよ。
適切な経営規模とか、投資水準とかいうものがあるんだよ。補助金をじゃぶじゃぶ浪費ばかりして、
規模や形態を適正化してこなかったことが、今の有様で、そのツケを消費者全員に負わせている。
手元が忙しい、で思考停止しているいるから、怠惰なんだよ。
農業は、酪農も含めて、資本集約型産業、先進国の産業だよ。
適切な経営規模とか、投資水準とかいうものがあるんだよ。補助金をじゃぶじゃぶ浪費ばかりして、
規模や形態を適正化してこなかったことが、今の有様で、そのツケを消費者全員に負わせている。
またイタリアンな流れなのか。
自炊の話しようぜ。
昨日、煮物を朝冷蔵庫に入れず出勤してしまったorz
自炊の話しようぜ。
昨日、煮物を朝冷蔵庫に入れず出勤してしまったorz
>>35
日本はどうあがいたって、食糧の自給はできない。
有らん限りの地面と水を注ぎ込んで味だの種類だの贅沢いわずやってカロリーベースで半分が精一杯だ。
これは輸入する資材や機材や燃料を使った上での話。
純国産になると、更に減る。
輸入しないなんていう選択は無いんだよ。
それとも、自給率を上げて、イザというときには半分の人には餓死してもらいますか？
日本はどうあがいたって、食糧の自給はできない。
有らん限りの地面と水を注ぎ込んで味だの種類だの贅沢いわずやってカロリーベースで半分が精一杯だ。
これは輸入する資材や機材や燃料を使った上での話。
純国産になると、更に減る。
輸入しないなんていう選択は無いんだよ。
それとも、自給率を上げて、イザというときには半分の人には餓死してもらいますか？
>>42
自給能力を高めてイザってときに備えた上で、輸入もする
のがリスクヘッジ効いてベストに近いんじゃね？
ご飯炊くのが面倒なとき用に冷凍ご飯、冷凍ほうれん草を常備した上で
日常は普通に毎日ご飯炊いて自炊するというのがいいと思う。
自給能力を高めてイザってときに備えた上で、輸入もする
のがリスクヘッジ効いてベストに近いんじゃね？
ご飯炊くのが面倒なとき用に冷凍ご飯、冷凍ほうれん草を常備した上で
日常は普通に毎日ご飯炊いて自炊するというのがいいと思う。
タラコと言えば、俺は市場でまとめ買いして、１本づつ
ラップして冷凍してる。
食べたい日の前夜に、凍ったまんま一口サイズに切り分けておく。
生の状態で切り分けると形が崩れちゃうけど、これなら無問題。
ラップして冷凍してる。
食べたい日の前夜に、凍ったまんま一口サイズに切り分けておく。
生の状態で切り分けると形が崩れちゃうけど、これなら無問題。
今更、自給率云々なんて議論したって、
でっかくなりすぎた話題の硬い表面をなでるくらいの話しにしか
ならんでしょうて。
そんなことより、キッチンの隅っこで使った後の万能ネギの
株を水に浸けてもう一回収穫するとか、
ペットボトルで室内水耕栽培するとかなんて話しをしたほうが、
よほどこのスレ的には建設的じゃね？
というわけで、万能ネギの再収穫って、最大何回くらいできるんだろう？
まだ２回しか成功してない。液肥でも足してやればいいかな？
でっかくなりすぎた話題の硬い表面をなでるくらいの話しにしか
ならんでしょうて。
そんなことより、キッチンの隅っこで使った後の万能ネギの
株を水に浸けてもう一回収穫するとか、
ペットボトルで室内水耕栽培するとかなんて話しをしたほうが、
よほどこのスレ的には建設的じゃね？
というわけで、万能ネギの再収穫って、最大何回くらいできるんだろう？
まだ２回しか成功してない。液肥でも足してやればいいかな？
そもそもカロリーベースの自給率なんて
日本と韓国でしか使われてない数字らしいけどな
そもそも葉もの野菜やごぼうやこんにゃくとフォアグラを
カロリーベースで並列に語ることに違和感がある
日本と韓国でしか使われてない数字らしいけどな
そもそも葉もの野菜やごぼうやこんにゃくとフォアグラを
カロリーベースで並列に語ることに違和感がある
「そもそも」言うなら他所でやれバカども
自給率を本当に上げたければ、肉食やめて野菜豆近海魚中心にすればいい
スパゲティ鍋で茹でるよりレンジの方が楽だ
あっちい
スパゲティ鍋で茹でるよりレンジの方が楽だ
あっちい
あー、レンジでスパは楽だよね。
普通にゆであがる。
塩入れる派？俺は少々入れる。
挽き割り納豆使って、和風スパとかも旨い。
普通にゆであがる。
塩入れる派？俺は少々入れる。
挽き割り納豆使って、和風スパとかも旨い。
塩はいれろって書いてあるしいれてるなあ
あら、書いてあるんだ。
俺のは書いてないっぽい。
とりあえず入れたほうが旨いね。
今夜は枝豆。茶豆風ってやつ。
茶豆じゃなくて、茶豆風。
俺のは書いてないっぽい。
とりあえず入れたほうが旨いね。
今夜は枝豆。茶豆風ってやつ。
茶豆じゃなくて、茶豆風。
花火観賞のおつまみ用に料理中。
久しぶりにピザでも焼こうかな。
久しぶりにピザでも焼こうかな。
>>56
土か～。土を室内に持ち込みたくないから
水耕栽培を選んだんだよね。
でも、虫が湧かないならいいかも。
>>57
水菜もいけるのか。ありが㌧。
やっぱプランターで土か。
やりかた調べてみるわ。
土か～。土を室内に持ち込みたくないから
水耕栽培を選んだんだよね。
でも、虫が湧かないならいいかも。
>>57
水菜もいけるのか。ありが㌧。
やっぱプランターで土か。
やりかた調べてみるわ。
水のみでリサイクルだと味や香りがなさそう
土使ったほうがいいと思う
土使ったほうがいいと思う
>>49
野菜や果物や茶なんかを作ってるところを全部やめて穀物や芋を植えたとしても、
最低限の食糧生産すらままならんってことよ。
大陸国みたいに、大陸でなくてもイギリスとかのように、食べるものの種類を我慢
すれば、食料を移入せずとも餓死せずにやっていける国ならば、食料安全保障に
自給率を云々することが戦略上の意味を持つ。
ところが、机上論ですら満たすことのできないところは、自給率を云々する選択肢は
全く以ってナンセンスだ。
シンガポールのようなところが、食糧の輸入を減らして自給を増やせば国力が上がる
なんて言い出したら、気が狂ったと思われるだろ。それと同じ状況だ。
野菜や果物や茶なんかを作ってるところを全部やめて穀物や芋を植えたとしても、
最低限の食糧生産すらままならんってことよ。
大陸国みたいに、大陸でなくてもイギリスとかのように、食べるものの種類を我慢
すれば、食料を移入せずとも餓死せずにやっていける国ならば、食料安全保障に
自給率を云々することが戦略上の意味を持つ。
ところが、机上論ですら満たすことのできないところは、自給率を云々する選択肢は
全く以ってナンセンスだ。
シンガポールのようなところが、食糧の輸入を減らして自給を増やせば国力が上がる
なんて言い出したら、気が狂ったと思われるだろ。それと同じ状況だ。
隅田川花火
周り高層ビルだらけなのに、毎年よくやるよな。
江戸川と違って、座って見れる場所もごくわずかしかないし。
周り高層ビルだらけなのに、毎年よくやるよな。
江戸川と違って、座って見れる場所もごくわずかしかないし。
>>52
イタリアンのシェフはスパゲティには程よい味をつけるのとコシを出すために塩は入れろって
言われたから入れる
うどんなんかと違って、基本的に塩をいれずに作られてるから塩抜きで湯がくとコシは出ないからって・・・
イタリアンのシェフはスパゲティには程よい味をつけるのとコシを出すために塩は入れろって
言われたから入れる
うどんなんかと違って、基本的に塩をいれずに作られてるから塩抜きで湯がくとコシは出ないからって・・・
>>36
中身をしごきだしたものと、バターと、茹でたてのスパゲティを和える→たらこスパゲティ。
中身をしごきだしたものと、バターと、茹でたてのスパゲティを和える→たらこスパゲティ。
今日は半額になってたマグロの漬けをつくるよー
今日中にお召し上がり下さいって、今日中に調理しろって意味だよね多分！
今日中にお召し上がり下さいって、今日中に調理しろって意味だよね多分！
調子に乗って豚の角煮を１ｋｇも作ってしまったんだがどうしたらよいだろうか・・
ラップでくるんでからビニールに入れて冷凍保存
もちろん好きな大きさに切ってからでもオケ
もちろん好きな大きさに切ってからでもオケ
もちろん煮汁も捨てちゃだめだよ
油を取り除いて密閉容器に入れて冷蔵
味玉作ってもいいし、チャーハンの味付けなどにも使える
油を取り除いて密閉容器に入れて冷蔵
味玉作ってもいいし、チャーハンの味付けなどにも使える
>>66
角煮1kgなんてあっという間だぜ…
角煮1kgなんてあっという間だぜ…
>>69
同感。。
同感。。
醤油1：缶チュウハイ5の煮汁で角煮をつくったら
思いのほか美味しかった。
思いのほか美味しかった。
うどんと長ネギが余ってるから角煮の煮汁を使ってこってりしたうどんでも作ろうと思う
75 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/01(日) 05:51:11 ID:Mb2smChn0
>>68
俺その煮汁でおからを炊くw
俺その煮汁でおからを炊くw
76 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/01(日) 06:22:34 ID:w3VTGGxC0
しかしモヤシって安いなぁ
一週間これで乗り切るか
モヤシは味噌汁にも合うし中華スープにも合う。まさに万能だぜ
一週間これで乗り切るか
モヤシは味噌汁にも合うし中華スープにも合う。まさに万能だぜ
冷凍保存してた角煮は、レンジでチンじゃなくて
ジップロックに入れて湯煎で解凍＆温めると
硬くならないよ。
ジップロックに入れて湯煎で解凍＆温めると
硬くならないよ。
>>76
すぐ悪くなるからあまり使わなくなった
すぐ悪くなるからあまり使わなくなった
腐りにくい野菜がいいね。
ラップしただけで１週間くらいもつ野菜がいいね。何か無いかな
ラップしただけで１週間くらいもつ野菜がいいね。何か無いかな
塩鮭を焼きたいんだけど、トースターもないしフライパンもテフロンしかない。
なんかいい方法ないかな
なんかいい方法ないかな
もやしは、３～４袋買ってすぐにピリ辛モヤシにしてる。
200gのやつなら４袋、250gのやつなら３袋。
常備菜として、冷蔵庫で２週間もつよ。
200gのやつなら４袋、250gのやつなら３袋。
常備菜として、冷蔵庫で２週間もつよ。
グリル付きのコンロに勝るもの無し
クッキングシートひいて、フライパンで焼けばええやん
テフロンがダメになっちゃう・・・
89 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/01(日) 11:10:49 ID:Mb2smChn0
マーブルコートだから大丈夫・・・！？
網もグリルパンも100均屋でせいぜい500円出せばあると思うが…
だな
結局洗い物したくないから変なナンチャッテ用品を肯定したがるんだよ
結局洗い物したくないから変なナンチャッテ用品を肯定したがるんだよ
塩鮭は結局普通にレンジでチンした後ご飯に乗せてお茶かけて食いました。
レンジなんとかパックは買いません。もったいないので。
グリル付きコンロのある家に引っ越すまで、焼き魚はやらず
なるべくムニエルとか煮魚とかの加工料理で食べることにします。
レンジなんとかパックは買いません。もったいないので。
グリル付きコンロのある家に引っ越すまで、焼き魚はやらず
なるべくムニエルとか煮魚とかの加工料理で食べることにします。
たしかに洗い物したくないな。
結局料理というか食事は全部電子レンジ調理するようになってしまった。
塩鮭も普通の魚も、普通の皿に乗せて電子レンジで1.2分チンして食べるし、
肉焼くのも面倒だからやっぱり電子レンジで。
カレーも電子レンジで具から作るし、インスタントの袋ラーメンも電子レンジと丼でそのままチン。
その他料理も電子レンジで。
サランラップの消費が嫌だから、100均で上を覆える電子レンジ用のドーム型蓋と熱くならない敷く皿を使ってささっと終了。
味わいは実際に焼いたものには劣るけど、火は通るから、ある程度のおいしくなる工夫をしつつ、固定の時間で楽に食事の用意という感じ。
結局料理というか食事は全部電子レンジ調理するようになってしまった。
塩鮭も普通の魚も、普通の皿に乗せて電子レンジで1.2分チンして食べるし、
肉焼くのも面倒だからやっぱり電子レンジで。
カレーも電子レンジで具から作るし、インスタントの袋ラーメンも電子レンジと丼でそのままチン。
その他料理も電子レンジで。
サランラップの消費が嫌だから、100均で上を覆える電子レンジ用のドーム型蓋と熱くならない敷く皿を使ってささっと終了。
味わいは実際に焼いたものには劣るけど、火は通るから、ある程度のおいしくなる工夫をしつつ、固定の時間で楽に食事の用意という感じ。
マーブルコートのフライパンって、たしか100%韓国産だよね。
んで、当の韓国では、そのマーブルコーティングが調理中に
剥がれる事故続発で、一時期社会問題化してた。
んで、当の韓国では、そのマーブルコーティングが調理中に
剥がれる事故続発で、一時期社会問題化してた。
グリル付きコンロ最高。
うちにはトースターがなくオーブンレンジだけなんだけど、
それではトーストがうまいこと焼けないのでグリルで焼くし、
ちょっと焼き野菜とか谷中生姜に豚バラ巻いたやつとか
タンドリーチキンとか一人分のキッシュとかホイル焼きとか全部グリル。
ピザも。
うまい。
うちにはトースターがなくオーブンレンジだけなんだけど、
それではトーストがうまいこと焼けないのでグリルで焼くし、
ちょっと焼き野菜とか谷中生姜に豚バラ巻いたやつとか
タンドリーチキンとか一人分のキッシュとかホイル焼きとか全部グリル。
ピザも。
うまい。
肉でも魚でも野菜でも何でもオリーブオイルで炒めて喰う俺に隙はなかった
>>28－29
亀レスだけどありがとう。
プロテクターはかなり昔に使った事あるんだけど、
自分が持ってたのは使いにくくて結局手でするようになった。
今なら素材や形状が進化してるのかもなぁ。
電動の、フープロと違ってちゃんとすりおろせそうだね。
すりおろす為だけなら高い気もするし洗うのも面倒くさそうだけど
楽に安全にすりおろせるのは嬉しいかも。かなり欲しい。
亀レスだけどありがとう。
プロテクターはかなり昔に使った事あるんだけど、
自分が持ってたのは使いにくくて結局手でするようになった。
今なら素材や形状が進化してるのかもなぁ。
電動の、フープロと違ってちゃんとすりおろせそうだね。
すりおろす為だけなら高い気もするし洗うのも面倒くさそうだけど
楽に安全にすりおろせるのは嬉しいかも。かなり欲しい。
>>101
ちゃんちゃん焼きとかは？
ちゃんちゃん焼きとかは？
ちゃんちゃん焼きいいねぇ。
野菜もご飯もモリモリ食べれるしｗ
豚ヒレブロックが安かったんだけれど、いい使い方無いかな？
お弁当に入れられそうなのを教えて欲しいです。
野菜もご飯もモリモリ食べれるしｗ
豚ヒレブロックが安かったんだけれど、いい使い方無いかな？
お弁当に入れられそうなのを教えて欲しいです。
なんかお前らの好きそうなスレが
【芸能】美輪明宏さん、「コンビニ弁当をイヤイヤ食べる連中には腹が立つ」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1280647111/
【芸能】美輪明宏さん、「コンビニ弁当をイヤイヤ食べる連中には腹が立つ」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1280647111/
>>103
ヒレカツ！ヒレカツ！
ヒレカツ！ヒレカツ！
冷蔵庫でそこそこ保存がきいて
冷蔵庫から取り出してすぐ食べられる料理ってないの？
いっそ冷やしごはんに冷やしカレーというのに慣れてしまえばいいのかｗ
冷蔵庫から取り出してすぐ食べられる料理ってないの？
いっそ冷やしごはんに冷やしカレーというのに慣れてしまえばいいのかｗ
>101
オーブントースター買えばいいのに
ホームセンターで1,980円で売っているので十分
食パンも焼けるし。無駄にならないでしょ。
ちなみに、鮭はプレートの上でさらにホイル焼きにすればトースター汚れないし。
http://cookpad.com/recipe/478293
俺の味付けはマヨネーズメインだ。
オーブントースター買えばいいのに
ホームセンターで1,980円で売っているので十分
食パンも焼けるし。無駄にならないでしょ。
ちなみに、鮭はプレートの上でさらにホイル焼きにすればトースター汚れないし。
http://cookpad.com/recipe/478293
俺の味付けはマヨネーズメインだ。
お盆休み明けから、残業が強化されることになった。。。
でも自炊で頑張りたいから、朝３０分早く起きて、夕飯作っておこうと思う。
熱いまま冷蔵庫に入れちゃだめだよね？
常温放置で大丈夫かな。。。
でも自炊で頑張りたいから、朝３０分早く起きて、夕飯作っておこうと思う。
熱いまま冷蔵庫に入れちゃだめだよね？
常温放置で大丈夫かな。。。
>>112
なんとか手で持てる程度まで冷めたらおｋ
なんとか手で持てる程度まで冷めたらおｋ
ものにもよるけど煮物は作り置きで寝かした方が
味がなじんでより一層美味しくなることが多い（冷たいままでも）
ジャガイモがヤバイって言うけど冷蔵すれば
肉じゃがも例外にあらず翌日以降のが美味い（２，３日なら大丈夫）
味がなじんでより一層美味しくなることが多い（冷たいままでも）
ジャガイモがヤバイって言うけど冷蔵すれば
肉じゃがも例外にあらず翌日以降のが美味い（２，３日なら大丈夫）
>>112
急ぐなら鍋ごと水張ったボウルに漬けて冷やせばＯＫ
急ぐなら鍋ごと水張ったボウルに漬けて冷やせばＯＫ
>>113-116
みんな、即レス感謝！
なるほど、いろいろ手はあるんだね。
朝作るより、夜作ったほうが楽そうだな。
煮物とか良さそう。カレーなんかもいいかな。
ちょっと頑張ってみる。
作り置き常備菜としては、ピリ辛もやしくらいしか
作ってなかったんで、帰宅後はちょっと仕上げて食べられる
ようなものを、これから増やしていくわ。
みんな、即レス感謝！
なるほど、いろいろ手はあるんだね。
朝作るより、夜作ったほうが楽そうだな。
煮物とか良さそう。カレーなんかもいいかな。
ちょっと頑張ってみる。
作り置き常備菜としては、ピリ辛もやしくらいしか
作ってなかったんで、帰宅後はちょっと仕上げて食べられる
ようなものを、これから増やしていくわ。
>>117
あって便利だなあと思うのが豚ひき肉（牛でも鶏でも良いけど）をにんにく、しょうが、たまねぎのみじん切りと塩こしょうだけして炒めたもの
あんまり水分飛ばしすぎないのがコツ
＋野菜で炒める 味付けは醤油でも焼肉のタレでもお好きなもので
＋野菜や卵でスープにする
＋卵でオムレツにする
＋豆腐と豆板醤で麻婆豆腐
ジップロックタッパーに入れて冷蔵庫保存余裕1週間
あとちりめんじゃこなんかもごはんに掛けて良し、茹で野菜を和えて良しで日持ちもするしあると便利ー
大量に買って冷凍→1週間で使う分だけタッパーに移して冷蔵保存
こういうストック種をいくつか用意しておくだけで自炊が簡単システマティックになるよ
本屋行けば最近こういうやり方紹介した料理本もいっぱい
あって便利だなあと思うのが豚ひき肉（牛でも鶏でも良いけど）をにんにく、しょうが、たまねぎのみじん切りと塩こしょうだけして炒めたもの
あんまり水分飛ばしすぎないのがコツ
＋野菜で炒める 味付けは醤油でも焼肉のタレでもお好きなもので
＋野菜や卵でスープにする
＋卵でオムレツにする
＋豆腐と豆板醤で麻婆豆腐
ジップロックタッパーに入れて冷蔵庫保存余裕1週間
あとちりめんじゃこなんかもごはんに掛けて良し、茹で野菜を和えて良しで日持ちもするしあると便利ー
大量に買って冷凍→1週間で使う分だけタッパーに移して冷蔵保存
こういうストック種をいくつか用意しておくだけで自炊が簡単システマティックになるよ
本屋行けば最近こういうやり方紹介した料理本もいっぱい
お前か
先日からピリ辛もやしピリ辛もやしとお題目のように唱えてるのは。
先日からピリ辛もやしピリ辛もやしとお題目のように唱えてるのは。
>>118
塩胡椒で炒めるのか。なるほど。
豚挽肉とみじん切りのニンジンやタマネギと一緒に
炒めるのは作ってるんだけど、つい生姜＆醤油風味にしてた。
塩胡椒のほうが、使い勝手良さそうだね。さっそくやってみる。㌧。
>>119
いや、過去１回くらいだと思うｗ
でも、安くて便利だよ。ピリ辛もやし。
塩胡椒で炒めるのか。なるほど。
豚挽肉とみじん切りのニンジンやタマネギと一緒に
炒めるのは作ってるんだけど、つい生姜＆醤油風味にしてた。
塩胡椒のほうが、使い勝手良さそうだね。さっそくやってみる。㌧。
>>119
いや、過去１回くらいだと思うｗ
でも、安くて便利だよ。ピリ辛もやし。
121 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/02(月) 16:38:39 ID:WsnRbBPc0
鳥胸肉硬いなぁ
腿肉の方が柔らかいし美味いんだか、高いお
腿肉の方が柔らかいし美味いんだか、高いお
胸肉は炊飯器鶏しかしないお
知人から だし入り味噌を貰ったんだけど
味噌汁を作るとき、どのタイミングで味噌を入れたらいいの？
特に具に根菜類がある場合。
普通なら出汁取って煮込む→最後に味噌投入→沸騰直前まで温める って具合だけど
味噌汁を作るとき、どのタイミングで味噌を入れたらいいの？
特に具に根菜類がある場合。
普通なら出汁取って煮込む→最後に味噌投入→沸騰直前まで温める って具合だけど
Don't Think. Feel！
>>125
ダシ入りでも、それでOK
ダシ入りでも、それでOK
お椀に直接、ミソと乾燥ワカメとお湯を投入
129 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/02(月) 20:20:59 ID:e0w4XbuF0
キュウリに味噌を付けて食べる
これやって味噌
これやって味噌
鶏胸肉は火を通した後薄切りにするべし
１２４ はデマだな
胸肉は高温で煮ると硬くなる
煮る場合は水から弱火で煮込み沸騰まえに火を止める予熱で火を通すと比較的しっとり柔らかい
オーブンなら肉数枚を重ねて中がロゼに成るよう１８０度で３０分位焼くか温度計で中心温度６０～６５で火を止める予熱で火を通す
多分何書いてるか理解出来ないだろうけど、気合が有るなら
65度の低温でオイルコンフィとか
真空パックして65度のお湯で真空調理
以外とシャトルシェフも悪く無いが、最初に沸騰させないで75度位でためしてみればよい
但し、やらないだろうけどこれらの場合調理終了後直ちに冷蔵庫で中温度下げないと食中毒になる
で、手抜きで柔らかく食べるなら沸騰したお湯に1分間放り込んです取り出す、勿論中は生だが、味は美味い
ってか刺身が一番美味いかも
胸肉は高温で煮ると硬くなる
煮る場合は水から弱火で煮込み沸騰まえに火を止める予熱で火を通すと比較的しっとり柔らかい
オーブンなら肉数枚を重ねて中がロゼに成るよう１８０度で３０分位焼くか温度計で中心温度６０～６５で火を止める予熱で火を通す
多分何書いてるか理解出来ないだろうけど、気合が有るなら
65度の低温でオイルコンフィとか
真空パックして65度のお湯で真空調理
以外とシャトルシェフも悪く無いが、最初に沸騰させないで75度位でためしてみればよい
但し、やらないだろうけどこれらの場合調理終了後直ちに冷蔵庫で中温度下げないと食中毒になる
で、手抜きで柔らかく食べるなら沸騰したお湯に1分間放り込んです取り出す、勿論中は生だが、味は美味い
ってか刺身が一番美味いかも
みんな結構鶏はむ作るの？
自分もたまに作るけど
汎用性の高さからただの塩漬けにしちゃう率高し。
自分もたまに作るけど
汎用性の高さからただの塩漬けにしちゃう率高し。
仮にもそこそこ流行ってるものを
調べもやりもしないでデマとかｗ
調べもやりもしないでデマとかｗ
前から人の話を一切聞かずに自分語りに白熱しちゃうヤツがいたろ。あいつだよ。
ミスター味っ子を読め！
137 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/02(月) 21:31:09 ID:e0w4XbuF0
油葱味噌を明日作ろうかな
油で味噌と刻んだ葱を炒めただけなのにうますぎるんだよなぁ
油葱味噌のおにぎりマジ最強
他におかずいらない
油で味噌と刻んだ葱を炒めただけなのにうますぎるんだよなぁ
油葱味噌のおにぎりマジ最強
他におかずいらない
「腹減ってる」と「自分で料理」は最強の調味料だと思ふ。
ということは、その二つを兼ね備えておきながら、なおかつマズイというのは、
もうこれは相当マズイということなのであろう。
今日の我輩の飯がそれである。
ここの皆さんは料理が相当上手そうで気後れするわー。
ということは、その二つを兼ね備えておきながら、なおかつマズイというのは、
もうこれは相当マズイということなのであろう。
今日の我輩の飯がそれである。
ここの皆さんは料理が相当上手そうで気後れするわー。
>>140
俺の場合、最強の調味料は「自分のレシピ」だな。
本に載ってるのはだいたい自分にあわないから
レシピをメモって「次は塩を多くしてみる」とか書き足しとくと
次からはだいたい失敗しない。
メモっておかないと何度でも同じ失敗を繰り返すからな。
俺の場合、最強の調味料は「自分のレシピ」だな。
本に載ってるのはだいたい自分にあわないから
レシピをメモって「次は塩を多くしてみる」とか書き足しとくと
次からはだいたい失敗しない。
メモっておかないと何度でも同じ失敗を繰り返すからな。
142 ： [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん：2010/08/02(月) 22:59:51 ID:bXVwY9EDP
料理は化学
花梨さん乙
「料理は学問」だったっけか。
「料理は学問」だったっけか。
牛肉安売りしてたからしぐれ煮つくった。
下手な牛丼より断然うまい
下手な牛丼より断然うまい
不味くはないという範囲は結構広いけれど、ああ美味いなあというのは範囲が狭い。
料理本とか食材の販売元のサイトとかで見せているレシピは、不味くは無い範囲の中で、作りやすい・用意しやすい
整数比で出しているから、そうなるんだろうな。
料理本とか食材の販売元のサイトとかで見せているレシピは、不味くは無い範囲の中で、作りやすい・用意しやすい
整数比で出しているから、そうなるんだろうな。
肉じゃが作りすぎた。小分けして冷凍だな。
でも、しらたきは食感が悪くなりそう。
でも、しらたきは食感が悪くなりそう。
肉じゃがにしらたき・・・？
148 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/03(火) 11:26:07 ID:28PFVB8W0
>>147
うちは春雨入れることもあるよ。
うちは春雨入れることもあるよ。
ジャガイモに致命的な打撃が加わるのではないか？
完全に煮崩れていれば問題ないだろうけど
完全に煮崩れていれば問題ないだろうけど
>>147
店でも家庭でも入れるところは多いしそこそこ見かけるぞ？
店でも家庭でも入れるところは多いしそこそこ見かけるぞ？
俺は入れないけど、肉じゃがにはシラタキ（もしくは糸こんにゃく）がなきゃって人多いよ
レシピ本なんかでも当たり前みたいに書いてあることよくあるし
レシピ本なんかでも当たり前みたいに書いてあることよくあるし
俺は糸こんにゃく派、そして肉じゃがが残ったらコロッケにするよ
揚げ物はどうしても面倒でやれないなあ
家庭用フライヤーとかも購入考えたけど、あれギットギトになるみたいだし
家庭用フライヤーとかも購入考えたけど、あれギットギトになるみたいだし
ヤバそうなジャガイモと人参と鶏肉があるので肉じゃがにした
明日、残りをチキンクリームシチューですべて片付ける予定
あぢぃー、真夏のメニューではないなｗ
明日、残りをチキンクリームシチューですべて片付ける予定
あぢぃー、真夏のメニューではないなｗ
ジャガイモってさ、煮ることがおおいけど、フライパンで炒めても美味しいよね。
肉じゃが作るのに、圧力鍋使ったら
圧かけて３分で味が染みた。
同様に、糸コンニャクも圧かけると味がすぐ染みる。
こらいいわ。
圧かけて３分で味が染みた。
同様に、糸コンニャクも圧かけると味がすぐ染みる。
こらいいわ。
ポテトサラダ作った
ジャガイモにかぼちゃと刻みタマネギ入れた
うっほうっほ
ジャガイモにかぼちゃと刻みタマネギ入れた
うっほうっほ
一般家庭レベルで使えるじゃがいもの自動皮むき器とかないものかのー
実家から大量にじゃがいも送ってきたから、連日 芋料理三昧なのだけど
皮むきが一番面倒だ。
切れ込み入れて茹でた後に一気に剥くというのも中々上手くいかないし。
実家から大量にじゃがいも送ってきたから、連日 芋料理三昧なのだけど
皮むきが一番面倒だ。
切れ込み入れて茹でた後に一気に剥くというのも中々上手くいかないし。
味は多少落ちるけど、ゆでたジャガ芋を
軍手をつけて、手でこすりながら皮をむいだら
簡単で早いよ
軍手をつけて、手でこすりながら皮をむいだら
簡単で早いよ
161 ： [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん：2010/08/03(火) 20:36:00 ID:xryxkTq5P
トマトの湯むきと同じ方法が使えるぞ
少し水っぽくなる欠点があるが
少し水っぽくなる欠点があるが
無農薬・減農薬ならむかないという手も・・・
今の時期にわざわざ送ってくるってことは新じゃがだろうし
今の時期にわざわざ送ってくるってことは新じゃがだろうし
日に当たって緑色になってる部分はちゃんと剥けよ
芽と同じ毒があるからな
芽と同じ毒があるからな
実際面倒でしょ
特に後始末が
特に後始末が
>>165
カレーの鍋と皿を洗うよりは、揚げ物の片付けのほうが楽じゃないかな。
カレーの鍋と皿を洗うよりは、揚げ物の片付けのほうが楽じゃないかな。
後始末を面倒と思うか否かは人それぞれだから苦にしない人は揚げ物するし
後始末等々が億劫なひとは揚げ物しないってことやね
後始末等々が億劫なひとは揚げ物しないってことやね
俺は跳ねた油の処理が嫌でほとんどしなくなったよ
気をつければ抑えられるけど全く跳ねさせないようには出来ないもの
年に1回古くなった油の処分目的でやるくらい
気をつければ抑えられるけど全く跳ねさせないようには出来ないもの
年に1回古くなった油の処分目的でやるくらい
俺は一度で懲りた。
コロッケは焼くのが正解だよ。カロリー抑えられるし。
コロッケは焼くのが正解だよ。カロリー抑えられるし。
明日の朝ご飯のおかずに、胸肉で鶏チャーシュー作った。
スライスしてタッパーに入れ、煮汁で漬け込んだ。
簡単でいいね、これ。
鳥はむ作る元気が無い日も、これなら作れる。
冷蔵庫に常備菜が増えたんで、今週はご飯だけ炊けばいいや。
おかげで、残業時間を増やせる。
スライスしてタッパーに入れ、煮汁で漬け込んだ。
簡単でいいね、これ。
鳥はむ作る元気が無い日も、これなら作れる。
冷蔵庫に常備菜が増えたんで、今週はご飯だけ炊けばいいや。
おかげで、残業時間を増やせる。
じゃがいもの皮？
普通のピーラーで剥けないか？
品種によって多少アレコレあるけど。
芽のあるところは包丁の先で削り落とす。
普通のピーラーで剥けないか？
品種によって多少アレコレあるけど。
芽のあるところは包丁の先で削り落とす。
>>172 ジャガイモの芽は刃先じゃなくて刃元でくり抜く。
てかピーラーに芽をくりぬく奴がついてないか
高いやつは付いている。大根おろしと兼用の安物には無い。
持ち替えるのが面倒なので、包丁でそのまま剥く。
持ち替えるのが面倒なので、包丁でそのまま剥く。
凹凸の少ない芋ならピーラーで一気に剥くけど直売所に流れてくる形の悪い安い芋がうちのメインだから基本ナイフで剥いてる
茹でてから更に加工する場合は茹でたのを半分に切って水に突っ込んで湯むき
茹でてから更に加工する場合は茹でたのを半分に切って水に突っ込んで湯むき
100均で売ってるやつにも付いてないか？
大根おろし兼用の安物って・・・
そんなのあるんだ
大根おろし兼用の安物って・・・
そんなのあるんだ
揚げ物にはIHだな。
食材入れた瞬間に古新聞で蓋をする。
で、落ち着いた頃に新聞を取る。
するとほとんど跳ねない。
わざわざに卓上IH買ってもいいかもよ。
他の料理も洗うのらくだし、1マンしないし。
食材入れた瞬間に古新聞で蓋をする。
で、落ち着いた頃に新聞を取る。
するとほとんど跳ねない。
わざわざに卓上IH買ってもいいかもよ。
他の料理も洗うのらくだし、1マンしないし。
うちの揚げ物用の鍋は淵に温度計付きの返しが付けられるから油が広範囲に飛び散ることはないな
>180
まあ、確かにキッチン周りはいつの間にか油でべたべたになるな。
それは、程度の問題と思って我慢してくれ。
まあ、確かにキッチン周りはいつの間にか油でべたべたになるな。
それは、程度の問題と思って我慢してくれ。
>>181
ワンルームでは死活問題だったりする。
ワンルームでは死活問題だったりする。
184 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/04(水) 10:21:34 ID:AKhA86DT0
換気扇周りの、あの油のべたべたのしつこいやつを
簡単に落とせる方法ってないかねぇ。。。
簡単に落とせる方法ってないかねぇ。。。
>>184
目に見えない油煙が壁に付着してそれが空気中の埃を吸着したりして
ガンコな汚れに成長するんだよ
手の届く場所なら揚げ物後すぐ重曹か業務用洗剤を溶かした熱湯で拭くのが一番
壁や天井に関してはお手上げだけど月イチくらいなら
換気扇回して窓開けてでなんとかなるんじゃない
目に見えない油煙が壁に付着してそれが空気中の埃を吸着したりして
ガンコな汚れに成長するんだよ
手の届く場所なら揚げ物後すぐ重曹か業務用洗剤を溶かした熱湯で拭くのが一番
壁や天井に関してはお手上げだけど月イチくらいなら
換気扇回して窓開けてでなんとかなるんじゃない
187 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/04(水) 10:40:16 ID:vugklh+d0
この季節はそうめんを茹でることも多いが、ついでに天ぷらを揚げることも多い。
ピーマンとかナスとか玉ねぎとエビのかき揚げとか。
ピーマンとかナスとか玉ねぎとエビのかき揚げとか。
換気扇周りのしつこい汚れは、
ドライヤーを当ててから拭き取ると
チョチョイのパッパでホラきれいになるらしいな。
週末に掃除しよう。
ドライヤーを当ててから拭き取ると
チョチョイのパッパでホラきれいになるらしいな。
週末に掃除しよう。
どうせ汚れるんだからそのままでいいよ
インテリアにこだわらないなら最初からコンロ周りにアルミホイルかラップか
新聞紙張って定期的にそれごと張り替える手もあるよ
ただ後者２つは不精して張りっぱなしにしとくとそれ自体
壁に張り付いて取れなくなるが
新聞紙張って定期的にそれごと張り替える手もあるよ
ただ後者２つは不精して張りっぱなしにしとくとそれ自体
壁に張り付いて取れなくなるが
191 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/04(水) 11:18:47 ID:qCdzM+xG0
サツマイモを揚げない>>187はモグリ
この時間、猛烈におなか空くけどどうしたらいいかな。
ここでコンビニに行っちゃうと家帰ってからごはん食えなくなるし・・・
ここでコンビニに行っちゃうと家帰ってからごはん食えなくなるし・・・
つ飴
>>191
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屋台のおいしさを家庭でも。
手軽に短時間で、おいしい焼芋ができます
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・焼き芋ソムリエも絶賛！
・エントツ形なので熱がダイレクトに伝わり、内側のアラレ模様が焦げ付きを最小限におさえます。
（南部鉄器のひみつ）
・厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える
例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。
しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。
・強火料理に適しています
レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。
・900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術
奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。
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例えば、目玉焼き。 冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。
しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がります。
・強火料理に適しています
レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。
・900年の歴史に裏打ちされた信頼の技術
奥州、藤原清衡の時代にはじまり、華麗な平安文化を構築した時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。
・リサイクルは創業当時からあたりまえ
南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来ます。
>>193
チロルチョコ1個食え
チロルチョコ1個食え
>>197
昼休みが12時からなんて決まってるから悪いんや！
どっかで1時間好きに取らせて欲しいわ
そしたら14時くらいに食う
残業で夕飯は21時くらいになっちゃうことが多いからこの時間猛烈に腹減る・・・
昼休みが12時からなんて決まってるから悪いんや！
どっかで1時間好きに取らせて欲しいわ
そしたら14時くらいに食う
残業で夕飯は21時くらいになっちゃうことが多いからこの時間猛烈に腹減る・・・
ジャガイモの皮なんて剥かないぜハッハー
軽く芽を取るだけなら楽だし、皮をむかずに料理してもおいしくたべられるし、食べても問題ないから楽だぜハッハー
軽く芽を取るだけなら楽だし、皮をむかずに料理してもおいしくたべられるし、食べても問題ないから楽だぜハッハー
リンゴをくるくる剥けるやつってじゃがいもは剥けないのかな？
なんか、いろいろ仕込んだだけで気が付けば、今夜の夕食がなかったｗ
茄子のあげびたしに、ニンニクと醤油と、ニンニクと大葉と醤油と、大葉と塩ゴマ油
茄子以外は、何日か後用の薬味だし
お腹空いたよ～(´･ω･`)
茄子のあげびたしに、ニンニクと醤油と、ニンニクと大葉と醤油と、大葉と塩ゴマ油
茄子以外は、何日か後用の薬味だし
お腹空いたよ～(´･ω･`)
料理の仕方に拠るだろ
フレンチフライとかベイクドポテトなら剥かないな
フレンチフライとかベイクドポテトなら剥かないな
206 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/04(水) 21:23:28 ID:dClFnkiS0
健康診断で高血圧を指摘されたので、毎朝根昆布水を作って飲んでます。
その残った昆布で作る簡単な料理を教えてください。
毎日捨てるのもったいない。
その残った昆布で作る簡単な料理を教えてください。
毎日捨てるのもったいない。
昆布 レシピでぐぐるのがいいと思うけど・・・
昆布の煮しめ(血圧の問題があるなら丸元淑生のレシピがいいと思う)とかかなぁ
ちなみに昆布ってどのくらいの量なの？
基本的に昆布は体にいいけど、食べすぎはよくないんだよ
甲状腺の病気の原因になることが知られている
昆布の煮しめ(血圧の問題があるなら丸元淑生のレシピがいいと思う)とかかなぁ
ちなみに昆布ってどのくらいの量なの？
基本的に昆布は体にいいけど、食べすぎはよくないんだよ
甲状腺の病気の原因になることが知られている
208 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/04(水) 21:46:31 ID:dClFnkiS0
ありがとうございます
サイズは大体10センチ×6センチで昆布水を作ってます。
これ毎日なんで食べすぎになりますかね？
サイズは大体10センチ×6センチで昆布水を作ってます。
これ毎日なんで食べすぎになりますかね？
209 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/04(水) 22:28:33 ID:kRsJMKXr0
ひぃいいいい
卵茹でたら中から白身が暴走しやがった
せっかく煮卵作ろうと思ったのにorz
卵茹でたら中から白身が暴走しやがった
せっかく煮卵作ろうと思ったのにorz
そのまま漬け込めばいいじゃないの
>>204
むしろ良い。
むしろ良い。
明日用に、麻婆豆腐作った。
朝は麻婆丼、夜は麻婆麺にする。
朝は麻婆丼、夜は麻婆麺にする。
今までたまご入り納豆をご飯おかわりして2回にわけて食べてたけど
お茶椀一杯でも食べきることが可能だったんだな。はじめて気づいた。
お茶椀一杯でも食べきることが可能だったんだな。はじめて気づいた。
>>214
言ってる意味が全然わからん。
言ってる意味が全然わからん。
フタして調理出来る電気フライヤー最強だな。
油煙も飛び散りも一切無いし、油も入れたまま保管出来る。
業務スーパーで冷凍食品買いまくりの日々になりそうだぜ。
油煙も飛び散りも一切無いし、油も入れたまま保管出来る。
業務スーパーで冷凍食品買いまくりの日々になりそうだぜ。
>>215
よし、俺がゲスパーに挑戦。
１． 214は、納豆に卵黄を混ぜたものを作ることがある。
２． 今まで：ご飯１杯に納豆全部は多い気がしてたから、
納豆を２回分に分け、ご飯２杯で食べていた。
３． 超最近：納豆を２回分に分けず、ご飯１杯に全部かけて
食べたら食べ切れた。
ってことじゃね？
ご飯の量の推移は判らんが。
よし、俺がゲスパーに挑戦。
１． 214は、納豆に卵黄を混ぜたものを作ることがある。
２． 今まで：ご飯１杯に納豆全部は多い気がしてたから、
納豆を２回分に分け、ご飯２杯で食べていた。
３． 超最近：納豆を２回分に分けず、ご飯１杯に全部かけて
食べたら食べ切れた。
ってことじゃね？
ご飯の量の推移は判らんが。
納豆は消費期限切れ以降が食べ頃だと思う
期限内のはバナナで言えばまだ軸が青い奴
期限内のはバナナで言えばまだ軸が青い奴
納豆、たまに自作するんだけど、自作すると
大豆の色が乳白色のまま仕上がるんだよな。
市販の納豆って、大豆の色が茶色なのに。
大豆の種類が違うのかな？
北海道産の大豆と、国産の乾燥納豆菌で作った
手作り納豆に、たっぷりの刻み長ネギと
養鶏場で買ってきた卵の卵黄を落として食うのは
たまらん贅沢。
大豆の色が乳白色のまま仕上がるんだよな。
市販の納豆って、大豆の色が茶色なのに。
大豆の種類が違うのかな？
北海道産の大豆と、国産の乾燥納豆菌で作った
手作り納豆に、たっぷりの刻み長ネギと
養鶏場で買ってきた卵の卵黄を落として食うのは
たまらん贅沢。
>>220
ちゃんと水吸わして（最低半日）、それを蒸し上げてから納豆菌混ぜてるか？
ちゃんと水吸わして（最低半日）、それを蒸し上げてから納豆菌混ぜてるか？
>220
そうそう、見た目は茹で大豆のまんまで、粘りだけ出てくるんだよね。
しわしわにもならないし、色も茶色くならない。
市販品はなんか、無理に「なっとうっぽく」してるのかな？
そうそう、見た目は茹で大豆のまんまで、粘りだけ出てくるんだよね。
しわしわにもならないし、色も茶色くならない。
市販品はなんか、無理に「なっとうっぽく」してるのかな？
>>222
やっぱそうか。
まぁ旨いからいいんだけどね。
たぶん、あれが自然な仕上がりなんだと思う。
40度で発酵させるのに、俺は買ってる犬が
子犬の頃に使ってたペット用のヒーターを使ってる。
ちょうど高温面が40度を維持できる。
このヒーターがあると、ドブロクなんかもゴニョゴニョできるぜｗ
やっぱそうか。
まぁ旨いからいいんだけどね。
たぶん、あれが自然な仕上がりなんだと思う。
40度で発酵させるのに、俺は買ってる犬が
子犬の頃に使ってたペット用のヒーターを使ってる。
ちょうど高温面が40度を維持できる。
このヒーターがあると、ドブロクなんかもゴニョゴニョできるぜｗ
>>218
冷凍出来る
冷凍出来る
解凍に失敗するんだよね
それに納豆食べたいとき なんてのは
自然解凍なんか待ってられないときだし
３パックセットとかじゃなくて1パックで
せめて2パックで売ってくれないかなぁ
それに納豆食べたいとき なんてのは
自然解凍なんか待ってられないときだし
３パックセットとかじゃなくて1パックで
せめて2パックで売ってくれないかなぁ
ふーーん、蒸すのか、俺も勉強になった。
まあ、でも、自作の「煮豆っぽい」納豆も美味しいけどね。
まあ、でも、自作の「煮豆っぽい」納豆も美味しいけどね。
確かに、言われてみれば煮豆風な納豆って言われても
そんな気がするなｗ
俺は圧力鍋で煮ちゃうけど。
そんな気がするなｗ
俺は圧力鍋で煮ちゃうけど。
大豆煮たら、塩振ってすぐ食べてしまいそうだ。
鶏肉と昆布いれて醤油と味醂で炊いても美味しいなあ。
鶏肉と昆布いれて醤油と味醂で炊いても美味しいなあ。
大豆で思い出した。
家にはひじきの缶詰めと、大豆の缶詰めが常備されてる。
時々それらを一緒に炒めて醤油みりんで味付け。
なんていうんだろう？ひじきと大豆の煮ものを作る。
缶詰めから作るとあっという間にできる。
冷蔵庫でしばらくOK
家にはひじきの缶詰めと、大豆の缶詰めが常備されてる。
時々それらを一緒に炒めて醤油みりんで味付け。
なんていうんだろう？ひじきと大豆の煮ものを作る。
缶詰めから作るとあっという間にできる。
冷蔵庫でしばらくOK
俺はそれに、細切りにしたニンジンと、
短冊切りにした油揚げを入れたい。
短冊切りにした油揚げを入れたい。
レンチンしたら納豆菌が死んじゃう気がするから自然解凍
夏に限り半解凍の納豆が大好き
刻みオクラと一緒に麺つゆに入れて納豆ダレにしたり
なめこと一緒におろし和え、キムチときゅうりとあえてぴり辛箸休めとか
シャリシャリの豆の食感と冷たくてつるんとした喉越しがたまらん
刻みオクラと一緒に麺つゆに入れて納豆ダレにしたり
なめこと一緒におろし和え、キムチときゅうりとあえてぴり辛箸休めとか
シャリシャリの豆の食感と冷たくてつるんとした喉越しがたまらん
納豆を冷凍するという発想がなかったわ。
冷蔵庫に入れておいたら凍ってしまったことはあるが。
冷蔵庫に入れておいたら凍ってしまったことはあるが。
おいらは1週間の夕食自炊計画を日曜日に立てるから
「明日は納豆の日！」ってのが明確にわかる
自分の場合、計画立てないと栄養偏るし、食材余らせたりすることになるから
1週間に1回しか食材の買い物には行かないし
ちなみに今日は納豆の日
納豆ガーリックライスにする
「明日は納豆の日！」ってのが明確にわかる
自分の場合、計画立てないと栄養偏るし、食材余らせたりすることになるから
1週間に1回しか食材の買い物には行かないし
ちなみに今日は納豆の日
納豆ガーリックライスにする
そう言えば、今年はお米豊作らしいね。
春先には「冷夏になるから米不足でやばい」とか言われてたけど、問題無しだって。
春先には「冷夏になるから米不足でやばい」とか言われてたけど、問題無しだって。
米を入れてるペットボトルから虫が3匹出てきた
炊飯ジャーに入れてるときに気付いた
米びつからペットボトルに移したときに紛れ込んでたらしい くっそくっそ
炊飯ジャーに入れてるときに気付いた
米びつからペットボトルに移したときに紛れ込んでたらしい くっそくっそ
>>241
高温障害（乳白化）が出てるらしいぞ
高温障害（乳白化）が出てるらしいぞ
米にはほぼ確定で虫の卵が付いてるんじゃなかったっけか。
冷蔵庫に入れとくなりして孵化を防がないとドンドン出てくる。
冷蔵庫に入れとくなりして孵化を防がないとドンドン出てくる。
>>244
おいこら今その米で炊いた白飯食ってんだぞ くっそくっそ
おいこら今その米で炊いた白飯食ってんだぞ くっそくっそ
米虫は新聞に米を広げて日に干せばとりあえず取り除ける
問題はその糞に発がん性が高いって所だから、いつもより丁寧に洗って食ったほうがいいぞ
問題はその糞に発がん性が高いって所だから、いつもより丁寧に洗って食ったほうがいいぞ
除去の仕方はしってるよー
丁寧でもないけど洗ったよー
だからペットボトルに移してたんだ
丁寧でもないけど洗ったよー
だからペットボトルに移してたんだ
米虫の卵は最初からついてるから、ペットボトルに入れても湧くときは湧くよ
確実なのは冷たいところにおくこと
もちろん米びつを洗わずに米を継ぎ足し続けるよりはペットボトルのほうがいいとは思うけどさ
つぎからはペットボトルを野菜入れに突っ込んどくといいよ
確実なのは冷たいところにおくこと
もちろん米びつを洗わずに米を継ぎ足し続けるよりはペットボトルのほうがいいとは思うけどさ
つぎからはペットボトルを野菜入れに突っ込んどくといいよ
米びつはプラの密閉できる容器に保存するのが最良。
計量器が付いてて上に電子レンジとか乗せれる複合型は便利だけど、
蟲が湧きやすく除去も難しい。
米を使い切らずに次の米を投入したりすると延々と蟲が湧き続けてまさに地獄絵図。
計量器が付いてて上に電子レンジとか乗せれる複合型は便利だけど、
蟲が湧きやすく除去も難しい。
米を使い切らずに次の米を投入したりすると延々と蟲が湧き続けてまさに地獄絵図。
うちは炊飯器や電子レンジ載せる一体型の米びつ使ってるけど
蟲湧いたことはないな。特に蟲防止のやつを貼ったりもしてない。
運がいいだけか。
蟲湧いたことはないな。特に蟲防止のやつを貼ったりもしてない。
運がいいだけか。
米が豊作のかわりに野菜と秋刀魚が・・・
秋刀魚ってなんでこんなハシリの時期に不漁不漁騒いでんの？
毎年毎年、豊漁だってさほど安くならんくせに。
毎年毎年、豊漁だってさほど安くならんくせに。
サンマが不漁だと、さば、いわしなんかの値段も上がるからね
絶対自分で捌くことはしないな魚は
まな板臭くなるし
専用の包丁が欲しいがあれば別だがね
まな板臭くなるし
専用の包丁が欲しいがあれば別だがね
まな板臭くなるのは捌いた後に放置するからだろ
使い込んで傷まみれだろうから使ったらなるべく早くしっかり洗ってやらないと臭いどころじゃなくなる
使い込んで傷まみれだろうから使ったらなるべく早くしっかり洗ってやらないと臭いどころじゃなくなる
だしパックに唐辛子を数本入れて米びつに投入。
これで虫知らず。
これで虫知らず。
>>257
お米に臭い移ったりはしない？
お米に臭い移ったりはしない？
三徳と牛刀持ってるけど、あんまり長さのあるもの切らないことに気付いて
ペティナイフを買おうか迷ってる。
お鍋も一人分の汁物や煮物用に14ぐらいのサイズ買おうかと思う。
小さい包丁や鍋ってそのまま食卓に出せそうなぐらい可愛いし
自炊が億劫な時でもおままごと気分で料理できそう。
ペティナイフを買おうか迷ってる。
お鍋も一人分の汁物や煮物用に14ぐらいのサイズ買おうかと思う。
小さい包丁や鍋ってそのまま食卓に出せそうなぐらい可愛いし
自炊が億劫な時でもおままごと気分で料理できそう。
>>254 -256
一人遊びは楽しいのか？
一人遊びは楽しいのか？
？？？
末尾Pは全部自演ですかそうですか
チラシによると、明日（土曜）入荷予定の北海道産生サンマ1匹150円＠香川
でもよ、サンマの季節ってせいぜい1本100円ぐらいで安定するよな。
あれって、30年ぐらい前から同じなんだよ。それより昔は知らんがな。
ここ20年ぐらい日本の物価は比較的安定しているけど、
でも30年前と同じ値段っていうのは何か異常な気がする。
漁師たちは大丈夫なのかね？ 流通は大丈夫なのかね？
俺もオッサンと呼ばれて腹が立たない歳になって、少し心配になる。
漁師あっての魚、流通あっての魚だかからなぁ。
個人的には、今年も来年も、ずっと安くておいしい魚を食いたいだけの話なのだが、
持続可能っていうのか？そういうシステムが機能しているのか心配になるよ。
あれって、30年ぐらい前から同じなんだよ。それより昔は知らんがな。
ここ20年ぐらい日本の物価は比較的安定しているけど、
でも30年前と同じ値段っていうのは何か異常な気がする。
漁師たちは大丈夫なのかね？ 流通は大丈夫なのかね？
俺もオッサンと呼ばれて腹が立たない歳になって、少し心配になる。
漁師あっての魚、流通あっての魚だかからなぁ。
個人的には、今年も来年も、ずっと安くておいしい魚を食いたいだけの話なのだが、
持続可能っていうのか？そういうシステムが機能しているのか心配になるよ。
去年の解凍サンマなら安く買えるっぽいけどなぁ
大丈夫じゃなくても値上がりせず、廃業するところがあとを絶たない。
ここまで鯖の話題なし
鯖の味噌煮ェ・・・
鯖の味噌煮ェ・・・
一人ごはんで、魚をさばいて刺身にする人っている？
そん時ってツマは？
別に食べるわけじゃなくても刺身（お造り）って大根とか、大葉とか見た目もかなり重要だよね。
いくら美味しい魚でも、刺身だけ無造作にさらに置いてもイマイチ。
かといって100円出して大葉買ってもほとんど余るし・・・・・どうしてる？刺身なんかやらないか？
そん時ってツマは？
別に食べるわけじゃなくても刺身（お造り）って大根とか、大葉とか見た目もかなり重要だよね。
いくら美味しい魚でも、刺身だけ無造作にさらに置いてもイマイチ。
かといって100円出して大葉買ってもほとんど余るし・・・・・どうしてる？刺身なんかやらないか？
刺身やるけど、さすがに１尾はさばかないな。。。
卸売市場で、サク買ってくる程度。
ツマは特に作らない。
刺身は週末だけの贅沢品なので、本マグロとか買う。
食べる１時間前にぴちっとシートに包んで冷蔵庫で寝かせると
臭みと余分なドリップが抜ける。
スライスして、キッチンペーパーを敷いたお皿に載せるだけ。
卸売市場で、サク買ってくる程度。
ツマは特に作らない。
刺身は週末だけの贅沢品なので、本マグロとか買う。
食べる１時間前にぴちっとシートに包んで冷蔵庫で寝かせると
臭みと余分なドリップが抜ける。
スライスして、キッチンペーパーを敷いたお皿に載せるだけ。
うちもツマはつけないねぇ
一人暮らしだし
酢の物とかは一緒に食ったりするけど
今時期はキュウリかな
海藻サラダなんかもいいよね
余った大葉はツマにしてもいいけど、麺類にもいいじゃん
千切りにしてそうめんつゆに入れるも良し
和風のパスタに入れるも良し
冷製パスタなんかにいいんじゃね？
梅干しと組み合わせたり、ジャコおろしと大葉のパスタや
なめたけ大根おろしなんかもいい
浅漬けに刻んで入れても美味しいしね
一人暮らしだし
酢の物とかは一緒に食ったりするけど
今時期はキュウリかな
海藻サラダなんかもいいよね
余った大葉はツマにしてもいいけど、麺類にもいいじゃん
千切りにしてそうめんつゆに入れるも良し
和風のパスタに入れるも良し
冷製パスタなんかにいいんじゃね？
梅干しと組み合わせたり、ジャコおろしと大葉のパスタや
なめたけ大根おろしなんかもいい
浅漬けに刻んで入れても美味しいしね
寿司を出前したとき、バランを取っておくんだよ
探してみると、大葉って意外と料理にも使えるのね。
花みたいにコップにちょっと水入れて活けて
ラップして冷蔵庫入れれば2週間はもつし
気兼ねなく買って盛り付けてくれｗ
ラップして冷蔵庫入れれば2週間はもつし
気兼ねなく買って盛り付けてくれｗ
キュウリとかピーラーで長く削いで
水にさらしてクルクルさせる奴とか面白いよなｗ
紫蘇にこだわらず、例の細い大根にキュウリも混ぜて緑を出したりとか
工夫してみるのもいいと思うよ
画像検索で盛り付け例探すとか結構楽しい
水にさらしてクルクルさせる奴とか面白いよなｗ
紫蘇にこだわらず、例の細い大根にキュウリも混ぜて緑を出したりとか
工夫してみるのもいいと思うよ
画像検索で盛り付け例探すとか結構楽しい
>水にさらしてクルクルさせる
それ頂いた。人参も出来そうだな。
それ頂いた。人参も出来そうだな。
ツマ→大根をアレする→あまった大根は千切りにして大根サラダ
大葉→ツマと合わせる→あまった大葉は千切りにして大根サラダと合わせる→もしくは天ぷら
ちなみにニンジンでもツマは作ろうと思えば作れると思うよ
あまったらカレーにでもいれればいいし
大葉→ツマと合わせる→あまった大葉は千切りにして大根サラダと合わせる→もしくは天ぷら
ちなみにニンジンでもツマは作ろうと思えば作れると思うよ
あまったらカレーにでもいれればいいし
ツマ専用のピーラーを使って作るよ。大根やきゅうり。
100円ショップで200円商品だった。
ちゃんとしたやつ（？）も売っている。
若干コツがあるけど、かなり楽しい。
刺身なしでツマだけ作って大根サラダみたいにすることもあるぐらい。
100円ショップで200円商品だった。
ちゃんとしたやつ（？）も売っている。
若干コツがあるけど、かなり楽しい。
刺身なしでツマだけ作って大根サラダみたいにすることもあるぐらい。
ツマに魚の匂いが移るのが嫌なので別皿盛りしてるけど
これってよく考えたらただのサラダになるのかｗ
これってよく考えたらただのサラダになるのかｗ
そうそう、大根でツマ作るときってかつら剥きするわけだけど、なかなか難しい。
納得いかないけれどもベンリナーとか専用？ピーラーがほしいと思っている。
サラダと思えばサラダか。
納得いかないけれどもベンリナーとか専用？ピーラーがほしいと思っている。
サラダと思えばサラダか。
別に無理してカツラ剥きする必要もない気がした
うすーくスライスして細く千切りすればツマにもなりうるだろう
好みの問題になりそうだが
うすーくスライスして細く千切りすればツマにもなりうるだろう
好みの問題になりそうだが
285 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/06(金) 15:59:24 ID:aPZ3GlIt0
もう味付というか血抜要員として諦めてる。
よく使うのは、大根おろし。普段より荒く作って、よく絞る。
大根の汁は、啜るか、味噌汁に入れる。
カツオのときには、薄切玉葱。これは一緒に食べる。
よく使うのは、大根おろし。普段より荒く作って、よく絞る。
大根の汁は、啜るか、味噌汁に入れる。
カツオのときには、薄切玉葱。これは一緒に食べる。
VIPで特定されたでござる
店によっては、ツマだけ売ってるよ50円で
この前、ハマチがｇ98円で安くて半身買ったけど、ツマは買わなかった。
大葉は、買ってあったのを使って大根はナシ
今野菜が、暑さで高騰してて高いね
この前、ハマチがｇ98円で安くて半身買ったけど、ツマは買わなかった。
大葉は、買ってあったのを使って大根はナシ
今野菜が、暑さで高騰してて高いね
もう飯食う気力がわかねー
漬物と納豆、白菜を醤油みりんで煮たヤツ
これが限界だ・・・早く冬きてくれー！
漬物と納豆、白菜を醤油みりんで煮たヤツ
これが限界だ・・・早く冬きてくれー！
>>288
飯がこよなく美味しい”秋”をなぜ飛ばすんだよぉぉぉぉぉぉっ！
飯がこよなく美味しい”秋”をなぜ飛ばすんだよぉぉぉぉぉぉっ！
暑過ぎてご飯炊くのもいやだ
朝、昼はサンドイッチとか甘めのパンとか食べて
夜は冷やし中華とかサラダうどん食べてる
どう考えても野菜不足orz
朝、昼はサンドイッチとか甘めのパンとか食べて
夜は冷やし中華とかサラダうどん食べてる
どう考えても野菜不足orz
旬のトマトを冷やして食べればいいと思うよ
カット野菜を買って食べなさい
今は茄子も旬だからね。茄子のマーボーを作ったお
四川風にしたから辛過ぎた
今は茄子も旬だからね。茄子のマーボーを作ったお
四川風にしたから辛過ぎた
今晩はうなぎ食った。まだ冷凍庫に5尾ある。
うなぎ大好きだから、丑の日に半額だったのを12尾も買ってしまった。
正直もう見たくもない。
うなぎ大好きだから、丑の日に半額だったのを12尾も買ってしまった。
正直もう見たくもない。
うなぎってハズレ引くとマジでゴミだから困る
本当にひどい鰻は国産だろうが中国産だろうがお構いなしに不味いからな
蒲焼きなのに泥臭いの引いたこともあったな
蒲焼きなのに泥臭いの引いたこともあったな
>>294
酒振って焼き直すと結構マシになるよ
酒振って焼き直すと結構マシになるよ
"「IH調理器の電流で健康被害」と提訴 三洋「欠陥ない」"
ttp://www.itmedia.co.jp/news/articles/1008/06/news012.html
>>295
そういうのって、買う前に見た目で判断できたりする？
ttp://www.itmedia.co.jp/news/articles/1008/06/news012.html
>>295
そういうのって、買う前に見た目で判断できたりする？
>>296 酒は場合によって酒臭さと鰻の生臭さが相まって余計に食べる気無くすときがある。
なにがいいのか理由は忘れたが、緑茶がいいってのを聞いてから緑茶でやるようにしてる。
水となにが違うのかわからないけど、ふっくらといい感じで仕上がる。
かつ緑茶の味とかも全然しないので結構使えると思った。
なにがいいのか理由は忘れたが、緑茶がいいってのを聞いてから緑茶でやるようにしてる。
水となにが違うのかわからないけど、ふっくらといい感じで仕上がる。
かつ緑茶の味とかも全然しないので結構使えると思った。
別に料理酒だってかまわんよ
あと何焼きなおすにしても酒臭くなるほど振らないしJK
あと何焼きなおすにしても酒臭くなるほど振らないしJK
tes
料理酒ってみんな何使ってる？
>>303
値段も手ごろなので、同じくリピート中。
値段も手ごろなので、同じくリピート中。
近所のスーパーでもう少し安く売ってるのともっとスッキリしてるから月桂冠の糖質ゼロのやつ使ってる
すっきりしてる分、人によっては物足りなく感じるかも
すっきりしてる分、人によっては物足りなく感じるかも
うちは飲む用の清酒買って使ってる
下戸で飲むことはないんで
2Lのパック買ったら3～4ヶ月はある
下戸で飲むことはないんで
2Lのパック買ったら3～4ヶ月はある
ttp://www.takamasamune.com/prog/srh/data_detail.php?cd=00015521&s_no=4&t=1281159133
近所で売ってる一番安い清酒（≠合成酒）がコレなので、料理用に使ってる。
最寄り店で800円くらい。
…」飲んでも美味しくはないが。
近所で売ってる一番安い清酒（≠合成酒）がコレなので、料理用に使ってる。
最寄り店で800円くらい。
…」飲んでも美味しくはないが。
鬼ごろしって帰り道の安居酒屋でよく飲んでるのにorz
料理酒の塩分無添加って意味あるのかね。
酒に多少入ってたって塩梅を自分で見るなら関係ないと思うんだが。
酒に多少入ってたって塩梅を自分で見るなら関係ないと思うんだが。
商売というのはだな（ｒｙ
>>310
酒税避け
酒税避け
ああｗ 読み間違えてたｗ
>>303のリンク先読んだのか知らんけど、料理の匂い消しや風味をよくする、という
酵母が添加されてるし、それが気に入る事だってあるんじゃないの
安くて手軽な清酒や純米酒が手に入りにくい事もあるだろうしな…
>>303のリンク先読んだのか知らんけど、料理の匂い消しや風味をよくする、という
酵母が添加されてるし、それが気に入る事だってあるんじゃないの
安くて手軽な清酒や純米酒が手に入りにくい事もあるだろうしな…
>>313
飲用兼用
飲用兼用
>>313
そういう人は「料理酒使わない料理通な自分」っていう商品を買ってるんだよ
そういう人は「料理酒使わない料理通な自分」っていう商品を買ってるんだよ
>>310
調味料に「塩」をたくさん使うレシピなら調整は難しくないが、
「酒は使うけど塩は使わない」レシピも少なくない。
そうすると醤油などを減らして、
「うーん…塩気は足りてるけどなんか違うなぁ」って事が何度かあった。
不可飲処理（処置）の為の塩分って、2～3％の濃度で入ってるから、
酒をたっぷり使うレシピで塩を使わない場合、配合の調整が難しいんだよね。
調味料に「塩」をたくさん使うレシピなら調整は難しくないが、
「酒は使うけど塩は使わない」レシピも少なくない。
そうすると醤油などを減らして、
「うーん…塩気は足りてるけどなんか違うなぁ」って事が何度かあった。
不可飲処理（処置）の為の塩分って、2～3％の濃度で入ってるから、
酒をたっぷり使うレシピで塩を使わない場合、配合の調整が難しいんだよね。
ちょっと調べてみた。
国税庁による「不可飲処置を命ずる場合の取扱い」では、
10度以上の酒の場合、1キロリットルに対して、
15×（アルコール分）÷10（kg）以上の白塩（純度93％以上）を添加せよとなってる。
つまり、15度の清酒なら、塩を22.5kg以上入れろと言うこと。
国税庁による「不可飲処置を命ずる場合の取扱い」では、
10度以上の酒の場合、1キロリットルに対して、
15×（アルコール分）÷10（kg）以上の白塩（純度93％以上）を添加せよとなってる。
つまり、15度の清酒なら、塩を22.5kg以上入れろと言うこと。
単純に、塩分添加の料理酒だと、塩味の調整が面倒
無いものを加えることは出来るけど、あるものを減らすのは容易ではないし
無いものを加えることは出来るけど、あるものを減らすのは容易ではないし
自称料理通は黙っててくれないかな
料理通じゃないからこそ困ると思う。
どんだけ塩分増えたか舌じゃわかんねーんだよ！
どんだけ塩分増えたか舌じゃわかんねーんだよ！
塩分添加の料理酒使うときは使う塩を気持ち少なめにして味を見ればいいじゃん
一発で味決めたがるプロ気取りは黙ってろ
一発で味決めたがるプロ気取りは黙ってろ
>>322
だから、「塩」を使わないレシピはどうすんだと。
だから、「塩」を使わないレシピはどうすんだと。
なぜ使ってる調味料のことであれこれ言われなきゃならないんだろう
>>322
作ってる途中じゃ味がわかんねーんだよ！
気持ち少なめって何グラムよ？ミリグラム？
こしょうしょうしょうしおてきりょうとかいらいらすんぜ！
って感じになるので、なるべく普通のお酒を使いたいと思ってます。
作ってる途中じゃ味がわかんねーんだよ！
気持ち少なめって何グラムよ？ミリグラム？
こしょうしょうしょうしおてきりょうとかいらいらすんぜ！
って感じになるので、なるべく普通のお酒を使いたいと思ってます。
夏こわっ
料理によって使い分けたり、塩分入り料理酒使いたい人は使い、使いたくない人は使わなきゃいいだけ！
>>317
塩分量が等しくなるように計算すると、酒（塩分添加）を大さじ３使って
ようやく醤油が小さじ1減る感じだけど、
これが問題になるようなレシピって例えばどんなの？
たいていは醤油の銘柄の違いで埋もれちゃうような差じゃないかなあ。
塩分量が等しくなるように計算すると、酒（塩分添加）を大さじ３使って
ようやく醤油が小さじ1減る感じだけど、
これが問題になるようなレシピって例えばどんなの？
たいていは醤油の銘柄の違いで埋もれちゃうような差じゃないかなあ。
最初に計った分量・・・・？
意味がわからん、本みてつくってるならその通りにやればいいだろ
意味がわからん、本みてつくってるならその通りにやればいいだろ
なんでわざわざ調整が必要な劣化品使うの？
代用品しかない戦後に生きてる訳でもあるまいしｗ
という意見があったっていいんだし
自分の懐具合やこだわり好みで好きにすりゃいいだろー
聞かれたから答えてくれてる人達になぜ絡むんだ
代用品しかない戦後に生きてる訳でもあるまいしｗ
という意見があったっていいんだし
自分の懐具合やこだわり好みで好きにすりゃいいだろー
聞かれたから答えてくれてる人達になぜ絡むんだ
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酒を最初に入れて煮込むようなものだと、料理酒の塩分が素材を引き締めて
あとで入れる砂糖が入り込み難くなってしまうとか弊害があるけど、
スレの流れ的にはまぁ好きにしたらいいんじゃねって感じだね。
あとで入れる砂糖が入り込み難くなってしまうとか弊害があるけど、
スレの流れ的にはまぁ好きにしたらいいんじゃねって感じだね。
単にそのまま飲める酒のほうがごまかし効かずに美味いだろうと思う
金に余裕のある時は玉乃光、それ以外は菊水、料理に使うより飲む方が多いが
金に余裕のある時は玉乃光、それ以外は菊水、料理に使うより飲む方が多いが
>>330
だからそう言ってんだろ。
だからそう言ってんだろ。
考えることを放棄した人間にはなにを言っても無駄であった
自分は安い純米酒を使ってる。千円くらい。
>>339
そういうの直らない奴は道具や素材に文句ばっか言って
永遠に本格気取りのブランドカブレだから
身の程をわきまえて歴史やｾﾝｾｰや有難いご本の言いなりになってなさい。
自分で何か物を言うなんて一生やめとけ、笑い物だからｗ
そういうの直らない奴は道具や素材に文句ばっか言って
永遠に本格気取りのブランドカブレだから
身の程をわきまえて歴史やｾﾝｾｰや有難いご本の言いなりになってなさい。
自分で何か物を言うなんて一生やめとけ、笑い物だからｗ
なんか荒れてるな
夏休みって怖い
夏休みって怖い
慣れたら味見しないよな。
味見しなくても、鍋一杯の饂飩ツユとか筑前煮とかドンピシャの味加減にできるようになるよ。
んなもの、コーヒーの砂糖の延長だし。
で、たまにちょっとだけ配分の違う調味料使うと、微妙に美味しくなかったり。
味見しなくても、鍋一杯の饂飩ツユとか筑前煮とかドンピシャの味加減にできるようになるよ。
んなもの、コーヒーの砂糖の延長だし。
で、たまにちょっとだけ配分の違う調味料使うと、微妙に美味しくなかったり。
塩味を感じにくい味覚障害者には何を言っても無駄ってわけだ
塩を使わないレシピ？
塩分添加された料理酒の塩分が影響するほどドバドバ酒を使うレシピがあるなら教えてほしい
塩を使わないレシピ？
塩分添加された料理酒の塩分が影響するほどドバドバ酒を使うレシピがあるなら教えてほしい
>>343
塩分添加の料理酒で常夜鍋作ったらエラいことになったよ
塩分添加の料理酒で常夜鍋作ったらエラいことになったよ
酒を数百cc単位で使う料理なんていくらでもあるだろうに
自分の無知を棚に上げて、暴言巻き散らかしてても滑稽なだけだよ ＞ID:PHPMzejaP
自分の無知を棚に上げて、暴言巻き散らかしてても滑稽なだけだよ ＞ID:PHPMzejaP
>>347
もうお前は黙ってろ
もうお前は黙ってろ
早く秋にならないかなー
じゃあなんでわざわざ塩入の酒を使うの？って話になるが
煮魚は俺が教わった作り方だと酒より水のほうが多いからガチで知らなかった、すまない
煮魚は俺が教わった作り方だと酒より水のほうが多いからガチで知らなかった、すまない
いかに材料の種類を増やさずにレパートリーを広げるか
ってのが一人暮らしの料理のコツというか醍醐味だよね。
二人三人なら使いきれる材料も一人だとつらい。
ってのが一人暮らしの料理のコツというか醍醐味だよね。
二人三人なら使いきれる材料も一人だとつらい。
>>352
＞じゃあなんでわざわざ塩入の酒を使うの？って話になるが
以前、実家からの仕送りの食料に入ってた。
お中元の調味料セットに入っていたらしい。
実家も塩入料理酒は使わないので入れられた。
捨てるのももったいないから、それ一本だけいろんな料理に使ってみただけ。
自分では塩入り料理酒は買わない。
安い清酒(>>307)を使ってる。
＞煮魚は俺が教わった作り方だと酒より水のほうが多いからガチで知らなかった、すまない
煮魚の作り方なんて色々あるから、
あなたが水を使うのしか知らなくても、それは仕方がない。
＞じゃあなんでわざわざ塩入の酒を使うの？って話になるが
以前、実家からの仕送りの食料に入ってた。
お中元の調味料セットに入っていたらしい。
実家も塩入料理酒は使わないので入れられた。
捨てるのももったいないから、それ一本だけいろんな料理に使ってみただけ。
自分では塩入り料理酒は買わない。
安い清酒(>>307)を使ってる。
＞煮魚は俺が教わった作り方だと酒より水のほうが多いからガチで知らなかった、すまない
煮魚の作り方なんて色々あるから、
あなたが水を使うのしか知らなくても、それは仕方がない。
355 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/08(日) 00:53:39 ID:KLW8IgX6P
先月分のガス明細。
お買い上げ2684
課税商品計2556
消費税128
軽油税0
計2684
一切使わなくてこれ。めっこ炊いたときの雑炊強化月間は3800円超えたっけ。
せめて味噌汁は作ろうと思ったんだけどきつい。味噌汁がなければ和食が食えない。刺身が食えない。
結局毎日レンジパスタと豆乳とヨーグルトとネイチャーマルチです。たまにカレー。
お買い上げ2684
課税商品計2556
消費税128
軽油税0
計2684
一切使わなくてこれ。めっこ炊いたときの雑炊強化月間は3800円超えたっけ。
せめて味噌汁は作ろうと思ったんだけどきつい。味噌汁がなければ和食が食えない。刺身が食えない。
結局毎日レンジパスタと豆乳とヨーグルトとネイチャーマルチです。たまにカレー。
356 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/08(日) 00:57:07 ID:KLW8IgX6P
あ、シャワー使ってるか
電気代12000円だった／(＾o＾)＼
毎月９０００円だな俺は
でも今ＰＣのグラボをＳＬＩにするつもりだから来月からそれくらい行きそうｗ
でも今ＰＣのグラボをＳＬＩにするつもりだから来月からそれくらい行きそうｗ
359 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/08(日) 08:01:18 ID:YHEb1izU0
普段飲みの日本酒を料理にも転用しているから、料理酒というものは買ったことがない。今後も買わないと思う。
料理に使う酒なんか気にしたこともない
自称料理通ならそれいくらい自分で判断できるだろうに、アホは困る
自称料理通ならそれいくらい自分で判断できるだろうに、アホは困る
タカラの料理酒が最適（塩無添加だが飲んだら不味いｗ）
高級な清酒は料理には無意味以下
高級な清酒は料理には無意味以下
電気フライヤー使ってる人いる？
IHプレートと鍋の方がいいのかなあ
悩む
IHプレートと鍋の方がいいのかなあ
悩む
まあ塩の入ってない酒が一番だな
>>362
煮込み料理好きならタイマーつきＩＨ調理器便利だよ
煮込み料理好きならタイマーつきＩＨ調理器便利だよ
自称料理通じゃないから、塩加減とかうまくいかない。
だから、レシピ通りに作るために無添加料理酒買ってる。
逆に、自称料理通のほうが柔軟に素材を使いこなせるだろうから、
食塩入ってる安い料理酒でも、うまい料理作れるだろ。
最小限のコストで旨い料理作れるのが、自称料理通の腕前だろうし。
だから、レシピ通りに作るために無添加料理酒買ってる。
逆に、自称料理通のほうが柔軟に素材を使いこなせるだろうから、
食塩入ってる安い料理酒でも、うまい料理作れるだろ。
最小限のコストで旨い料理作れるのが、自称料理通の腕前だろうし。
大根をぶり大根で使うようなサイズに切ってだしの素とあわせ味噌で煮てて気付いた
油揚げ入れたら味噌汁だというアホな事実に
油揚げ入れたら味噌汁だというアホな事実に
お砂糖と酒とみりん入れれば煮物としての味噌煮になるよ。
自称料理通は黙れってプンプンしてるのは一人に見えるよ
このスレのP2率はいつみても異常ｗ
このスレのP2率はいつみても異常ｗ
規制解除されても1週間保たないで再規制されるような所しか選べなかったんだ
気に障ったのなら申し訳ない
NGIDにでも入れてくれ
気に障ったのなら申し訳ない
NGIDにでも入れてくれ
いろいろな調味料と一緒に大さじ2杯ぐらい使うぐらいなら
安い料理酒でもそれほど問題ない。塩加減は他との都合で何とかできるし。
でも酒蒸しみたいな酒メインの物や酒を多く使うものには
そのまま飲める酒を使いたいね。
安い料理酒でもそれほど問題ない。塩加減は他との都合で何とかできるし。
でも酒蒸しみたいな酒メインの物や酒を多く使うものには
そのまま飲める酒を使いたいね。
昨日嵐にしやがれでやってた豚バラとモヤシの酒蒸しを作ったお
タレはゴマだれにラー油を入れた物とポン酢
土鍋で作りたかったが、持ってないから普通の底の深いフライパンで作った
土鍋欲しいなぁ
タレはゴマだれにラー油を入れた物とポン酢
土鍋で作りたかったが、持ってないから普通の底の深いフライパンで作った
土鍋欲しいなぁ
>>371
自動温度調節と、タイマー機能で、色んな事が出来るのはIH。
電気フライヤーは密閉調理出来るやつなら、油汚れゼロで揚げ物が出来る良い道具。
普通のフライヤーは買う価値ないよ。IHヒーターのほうが全然お買い得。
自動温度調節と、タイマー機能で、色んな事が出来るのはIH。
電気フライヤーは密閉調理出来るやつなら、油汚れゼロで揚げ物が出来る良い道具。
普通のフライヤーは買う価値ないよ。IHヒーターのほうが全然お買い得。
冷凍庫の奥から冷凍カレーが出てきた。
今日はカレースパゲティーだ。
今日はカレースパゲティーだ。
TVでやってた横浜の洋食屋特集 美味そうだったな～
みんなは食べ歩きとかしたりする？
自分は休日とかに近場を何店かまわったりするんだけど
数ヶ月通ってたお気に入りの店のオムライスとハンバーグの味が最近ようやく再現できるようになってきたとこ。
みんなは食べ歩きとかしたりする？
自分は休日とかに近場を何店かまわったりするんだけど
数ヶ月通ってたお気に入りの店のオムライスとハンバーグの味が最近ようやく再現できるようになってきたとこ。
焼き魚や、炒め物の油煙に比べたら、テンプラ類の油はねくらい可愛いものだ。
豚バラ安かったので焼肉丼にしてみた
夏ばて防止バージョンでにんにくとしょうが2倍（当社比）にしたんだが
舌がピリピリする
にんにくに火が通りきってなかったかな
夏ばて防止バージョンでにんにくとしょうが2倍（当社比）にしたんだが
舌がピリピリする
にんにくに火が通りきってなかったかな
380 ： [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん：2010/08/08(日) 21:30:05 ID:kD/ylV6UP
炒め物した後にコンロの周りをキッチンペーパーで拭くと結構油跳ねてるのがわかるよね
換気扇の周りにこびり付いた油煙の汚れはいつも泣きたくなる
換気扇自体は羽を外して洗剤で漬け置きすればほぼ落ちる
だが肝心の換気扇の周りは洗剤スプレーしてキッチンペーパー貼りつけて放置汚れ浮かせてなんとかって感じ
換気扇の周りにこびり付いた油煙の汚れはいつも泣きたくなる
換気扇自体は羽を外して洗剤で漬け置きすればほぼ落ちる
だが肝心の換気扇の周りは洗剤スプレーしてキッチンペーパー貼りつけて放置汚れ浮かせてなんとかって感じ
半年に1度業者にやってもらってるわ
毎週ふき取るなんて無理だし、折角の休みにあんな所掃除するのは拷問だ
毎週ふき取るなんて無理だし、折角の休みにあんな所掃除するのは拷問だ
>>376
在宅仕事が増えてからは、外食は本当にしなくなった。
田舎なので、夜やっているのは近所の居酒屋だけ。
そこだけはよく行く。気分転換も兼ねて。
ラーメンが好きで麺もスープも自作するほどだが、
ラーメン屋にはほとんど行かないわ。ほとんど自宅で食う。
勤め人でもたいていは行動パターンが限られるから、
多かれ少なかれ事情は似ていると思う。
在宅仕事が増えてからは、外食は本当にしなくなった。
田舎なので、夜やっているのは近所の居酒屋だけ。
そこだけはよく行く。気分転換も兼ねて。
ラーメンが好きで麺もスープも自作するほどだが、
ラーメン屋にはほとんど行かないわ。ほとんど自宅で食う。
勤め人でもたいていは行動パターンが限られるから、
多かれ少なかれ事情は似ていると思う。
デフレになると、ちょっと高い物ってのが売れなくなってくるんだな……
店頭が安い物ばっかりになってしまう。
例挙げると、自分はずっと一袋60円のもやしを愛用してたんだけど
今では近所のスーパーどこも置かなくなってしまった。
15円のもやし美味しくない(´･ω･｀)
店頭が安い物ばっかりになってしまう。
例挙げると、自分はずっと一袋60円のもやしを愛用してたんだけど
今では近所のスーパーどこも置かなくなってしまった。
15円のもやし美味しくない(´･ω･｀)
大豆もやし …… 高い。とても美味しい。
緑豆もやし …… 安い。細い。豆が中国産。
プラックマッペ …… まぁ安い。太い。豆がタイ国等東南アジア産。
緑豆もやし …… 安い。細い。豆が中国産。
プラックマッペ …… まぁ安い。太い。豆がタイ国等東南アジア産。
>>383
自分で栽培するという手も・・・
自分で栽培するという手も・・・
自分で栽培するなら、小豆でやるとかなり近いものができる。
ここの人たちとTwitterで絡みたい
昨日姉貴(既婚者)の家行って飯食ったが
ご飯が水多すぎてお粥になっていやがった(´Д｀)
翌朝も炊いた飯がお粥･･･
新しい炊飯器に変えたらしいが、二回も間違えるなよ････
ご飯が水多すぎてお粥になっていやがった(´Д｀)
翌朝も炊いた飯がお粥･･･
新しい炊飯器に変えたらしいが、二回も間違えるなよ････
むしろ米が無洗米か、いままで200ccカップで計ってたとかじゃないのか…
帰省していて生んで育てた母親のよりも自分のご飯が食べたくなる末期症状。
>>391
母親を生んだのか
母親を生んだのか
鯛のアラ炊きうめー
みりんと醤油と酒とショウガだけでいいからなぁ
ご飯何杯でもいけますん
みりんと醤油と酒とショウガだけでいいからなぁ
ご飯何杯でもいけますん
身は高いけど頭なら200円くらいで買えるな
結構食える部分（美味いし）が付いてる
結構食える部分（美味いし）が付いてる
ほんまですか
こんどかってみる！
こんどかってみる！
鰤のアラとかも安くて美味しい
>>395
魚の頬の身って美味いよな。
>>396
頭は鱗の処理とかちょっと手間かかるけど、
それが面倒じゃなけりゃお勧め。
出来れば、大きめの物で兜割り済み物の方がいい。
割って無けりゃ↓を参考にガンバレ。
ttp://nsakanaya.exblog.jp/4927156/
ttp://www.youtube.com/watch?v=o9rehHcoJLI#t=7m
魚の頬の身って美味いよな。
>>396
頭は鱗の処理とかちょっと手間かかるけど、
それが面倒じゃなけりゃお勧め。
出来れば、大きめの物で兜割り済み物の方がいい。
割って無けりゃ↓を参考にガンバレ。
ttp://nsakanaya.exblog.jp/4927156/
ttp://www.youtube.com/watch?v=o9rehHcoJLI#t=7m
アラは一番動いてる部分だからウマいのよよ
しかもキリ身とくらべてかなり安いしなぁ
こっちは2頭300円で売ってるわ、切り身が200↑だから破格
しかもキリ身とくらべてかなり安いしなぁ
こっちは2頭300円で売ってるわ、切り身が200↑だから破格
もともと料理を作るところ見るのが好きで、それなりに作れる自信もあったが、
動画サイトで得意になって魚捌いてるのとか見て、自分でもやりたくなった。
料理なんて習いに行っても、こうやってこう切ります、見て知れ手で慣れろ
みたいな教え方しかしないけれど、動画サイトの連中はオタク入ってるからか、
妙に説明が細かくて、何番目の骨の間を切れとか、どの鰭の何番目の筋の
間にﾅﾆﾅﾆのワタがあるとか、よく解りやすい。
鰤なんか、動画三本くらいみて、イメトレして、実地研修代わりにハマチかツバス
2尾ばかり切ったら、丸一尾難なく切れたよ。
一人だと鰤とか切る機会無いけれど、年末に帰省したときとか、友人宅で持ち寄りで
パーティーやるときにカツオ丸一匹切ってその場でタタキにしたりとか、やるようになった。
動画サイトで得意になって魚捌いてるのとか見て、自分でもやりたくなった。
料理なんて習いに行っても、こうやってこう切ります、見て知れ手で慣れろ
みたいな教え方しかしないけれど、動画サイトの連中はオタク入ってるからか、
妙に説明が細かくて、何番目の骨の間を切れとか、どの鰭の何番目の筋の
間にﾅﾆﾅﾆのワタがあるとか、よく解りやすい。
鰤なんか、動画三本くらいみて、イメトレして、実地研修代わりにハマチかツバス
2尾ばかり切ったら、丸一尾難なく切れたよ。
一人だと鰤とか切る機会無いけれど、年末に帰省したときとか、友人宅で持ち寄りで
パーティーやるときにカツオ丸一匹切ってその場でタタキにしたりとか、やるようになった。
どこを縦読み？
うろこはお湯をくぐらせれば簡単に取れるんだよね
今度つくろ
今度つくろ
鶏チャーシュー作った。
胸肉でやっても結構柔らかく仕上がるもんだな。
胸肉でやっても結構柔らかく仕上がるもんだな。
"デイリーポータルZ：米の研ぎ方でそんなに味が変わるものかね？"
ttp://portal.nifty.com/2010/08/09/b/
自分は無洗米じゃない普通のお米使ってるけど、軽く数回すすぐくらいだな。
ttp://portal.nifty.com/2010/08/09/b/
自分は無洗米じゃない普通のお米使ってるけど、軽く数回すすぐくらいだな。
オムライスの卵がどうもおいしくつくれない
みんなどんなレシピでつくってる？
みんなどんなレシピでつくってる？
オムライスの卵って別に包む必要もないんだぜ？
フライパンにバター入れて牛乳をといた卵を半熟になるまでｶﾞﾁｬｶﾞﾁｬしてチキンライスに乗せる
これだけでオムライスになるんだぜ
フライパンにバター入れて牛乳をといた卵を半熟になるまでｶﾞﾁｬｶﾞﾁｬしてチキンライスに乗せる
これだけでオムライスになるんだぜ
>>407
卵に何を混ぜるか って話かと
卵に何を混ぜるか って話かと
>>408
そうそう。そんな感じ
http://cookpad.com/recipe/1143533
一応このレシピ通りにしてるんだがイマイチだ
ゴチャゴチャ入れるよりバターと卵だけのほうがうまかったりするんだろうか
そうそう。そんな感じ
http://cookpad.com/recipe/1143533
一応このレシピ通りにしてるんだがイマイチだ
ゴチャゴチャ入れるよりバターと卵だけのほうがうまかったりするんだろうか
自分で作るときは塩こしょうした溶き卵のみだけど
あえて何かを入れるとしたら牛乳を少しくらいかな？
あえて何かを入れるとしたら牛乳を少しくらいかな？
そういうことか
卵は味付いてない方が美味しい気がする
チキンライスにしっかり味が付いてればだけど
あとでケチャップで味も足せるしな
だから卵には牛乳だけだな
卵は味付いてない方が美味しい気がする
チキンライスにしっかり味が付いてればだけど
あとでケチャップで味も足せるしな
だから卵には牛乳だけだな
カロリーはアレなことになるけど、たっぷりのバターでやれば店っぽくなるよ ＞オムライス
>>406
薄口醤油を少し混ぜる。
薄口醤油を少し混ぜる。
ふむふむ。やっぱシンプルなほうがよさそうだな
オムライスに限らずカレー食う時もたまに卵乗っけるんだがそっちも同じような感じでいいかな
オムライスに限らずカレー食う時もたまに卵乗っけるんだがそっちも同じような感じでいいかな
一家言ある人には邪道だとそしられるだろうけど
卵物にはとりあえず味の素入れてる
卵物にはとりあえず味の素入れてる
味の素を邪険にする必要はないだろう
使えば間違いなくぐーんと美味くなる
ただ、その不自然なうま味をどう評価するかだ
使えば間違いなくぐーんと美味くなる
ただ、その不自然なうま味をどう評価するかだ
味の素とか味覇とかのウソ臭い美味しさって、コンビニ弁当で辟易している。
わざわざ自分で作るものまでウソ臭い味にしなくても。
わざわざ自分で作るものまでウソ臭い味にしなくても。
味の素はともかくウェイパーはすごいな
でも逆に考えればあれさえあれば
その辺の町の中華屋の味は格安で家庭で再現できるぞ
基本自炊なんでたまに外食したくなっても金がない時に
米と卵と葱とウェイパーでチャーハン作ったりする
でも逆に考えればあれさえあれば
その辺の町の中華屋の味は格安で家庭で再現できるぞ
基本自炊なんでたまに外食したくなっても金がない時に
米と卵と葱とウェイパーでチャーハン作ったりする
トマトは何も付けずに囓ってもうまい
それに何をかけるかかけないか
そういうことだ
それに何をかけるかかけないか
そういうことだ
俺は安くてお手軽に美味ければなんでもいいんで使ってる
まぁ自炊のスタンスの違いだろうけど
まぁ自炊のスタンスの違いだろうけど
>418
そうなんだよね、たいていの町の食堂なんかの中華料理は似たような物使ってる。
それに近い味を家庭で出せるだけでも意味あると思う。
本格鶏がらスープとか大変だし、ムリ。
そうなんだよね、たいていの町の食堂なんかの中華料理は似たような物使ってる。
それに近い味を家庭で出せるだけでも意味あると思う。
本格鶏がらスープとか大変だし、ムリ。
>>421
逆にバターとしょうゆでさっと肉を焼くだけとか
薄味のおだしで根菜を煮ただけのシンプルなものは外ではなかなか食べられない
でもって毎日飽きずに食べられるのはそういうものだったりするんだよね
あと具の多いパスタも家ならではかも
逆にバターとしょうゆでさっと肉を焼くだけとか
薄味のおだしで根菜を煮ただけのシンプルなものは外ではなかなか食べられない
でもって毎日飽きずに食べられるのはそういうものだったりするんだよね
あと具の多いパスタも家ならではかも
味の素は単純な野菜炒めに使うと効果が顕著に分かる
塩胡椒に加えてささっと振れば「この野菜炒めうめぇー」となる
だけど、それをいつも味わいたいとは思わない
塩胡椒に加えてささっと振れば「この野菜炒めうめぇー」となる
だけど、それをいつも味わいたいとは思わない
味の素もウェイパーも調味料の一つ、別に否定する必要なし。
使いたい時に使えばいいもんね
使いたい時に使えばいいもんね
あまり使わないけど、たまに使うと便利だね。だし系調味料って。
自分はユーキの鶏ガラスープの素を常備している。
たまに自分でも鶏ガラスープを作るけど。
圧力鍋で煮ると、上等ではないがまずまずなのがすぐにできる。
自分はユーキの鶏ガラスープの素を常備している。
たまに自分でも鶏ガラスープを作るけど。
圧力鍋で煮ると、上等ではないがまずまずなのがすぐにできる。
塩豚3.5ｋｇ作り終わったー
これで今月乗り切ってみせる
これで今月乗り切ってみせる
冬ならスープストック作るのは楽しいが
今の時期は無理だーｗ
今の時期は無理だーｗ
昨日は給料日だったから 今日はデリバリーピザでも頼もうと思うんだ
431 ： [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん：2010/08/10(火) 18:34:51 ID:z03T8ZBcP
いくらフリーターでももうちょっといいもの食えよｗ
360°見渡すかぎり山の田舎に住んでるから宅配ピザ羨ましいぜ
360°見渡すかぎり山の田舎に住んでるから宅配ピザ羨ましいぜ
フリーターじゃないもん！学生だもん！ｽﾝｽﾝ
>>432
ピザのお金でお肉たらふく食えるのに
ピザのお金でお肉たらふく食えるのに
ピザはMサイズでも一人でくいきれんから客が来たときしか頼めん
同意。
よく「化学調味料＝悪の枢軸」みたいな物言いをする人たちがいるけど、
そういう人たちだってランチで外食するとか、ラーメン食いに行くとかしてる。
偏ったものの見方って、ナンセンスだよね。
よく「化学調味料＝悪の枢軸」みたいな物言いをする人たちがいるけど、
そういう人たちだってランチで外食するとか、ラーメン食いに行くとかしてる。
偏ったものの見方って、ナンセンスだよね。
>>434
Sサイズ頼むといいよ
Sサイズ頼むといいよ
暇なとき生地作っといて冷凍しとけば、あとは簡単だけどな ＞ピザ
いっそトッピングもして あとは焼くだけ、って状態にしたのを冷凍しといてもいいし
いっそトッピングもして あとは焼くだけ、って状態にしたのを冷凍しといてもいいし
ピザの生地すごくシンプルで簡単だよね。
自分のレシピは
薄力粉と強力粉を合わせて320g（半々ぐらい～割合はお好みで）
Ａ 水190cc
Ａ 塩・砂糖 各小さじ１
Ａ ドライイースト小さじ１
オリーブオイルひと回し
Ａを予め合わせてよく溶かしておく
粉は乾いたカレースプーンで大雑把にまぜまぜ
粉にＡとオリーブオイル投入してカレースプーンでまぜまぜ
カレースプーンで限界を感じたらおもむろに手で捏ねてまとめる
1～2分も混ぜたら上等
ボウルにラップなどして生地の表面が乾かないようにして
2倍程度に膨らむまで放置。今の時期なら１時間くらいかな。
この分量でピザ５枚分とれる。（クリスピータイプだったらもっと。）
自分のレシピは
薄力粉と強力粉を合わせて320g（半々ぐらい～割合はお好みで）
Ａ 水190cc
Ａ 塩・砂糖 各小さじ１
Ａ ドライイースト小さじ１
オリーブオイルひと回し
Ａを予め合わせてよく溶かしておく
粉は乾いたカレースプーンで大雑把にまぜまぜ
粉にＡとオリーブオイル投入してカレースプーンでまぜまぜ
カレースプーンで限界を感じたらおもむろに手で捏ねてまとめる
1～2分も混ぜたら上等
ボウルにラップなどして生地の表面が乾かないようにして
2倍程度に膨らむまで放置。今の時期なら１時間くらいかな。
この分量でピザ５枚分とれる。（クリスピータイプだったらもっと。）
一方俺は三枚重ねの餃子の皮にピザの具を乗せてトースターで焼いた
餃子の皮同士は餃子よろしく水塗って貼っておけば問題無し
餃子の皮同士は餃子よろしく水塗って貼っておけば問題無し
サンマが一匹198円だったから買ってきた
店の人に今年のサンマかどうか訊いたら担当がいないから分からないとのことだったが、
見た感じ鮮度も良かったし、家に帰って試しに捌いてみたら内臓もしっかりしてたから今年のだろうと判断して刺身にして食べた
すごく美味しかった……んだけど、今年のサンマは不漁らしいしかなり高値が付いてるってニュースも見るから、
本当に今年のサンマだったのか不安だ
店の人に今年のサンマかどうか訊いたら担当がいないから分からないとのことだったが、
見た感じ鮮度も良かったし、家に帰って試しに捌いてみたら内臓もしっかりしてたから今年のだろうと判断して刺身にして食べた
すごく美味しかった……んだけど、今年のサンマは不漁らしいしかなり高値が付いてるってニュースも見るから、
本当に今年のサンマだったのか不安だ
>>440
最近の冷凍技術はしっかりしてるから大丈夫だよ。
最近の冷凍技術はしっかりしてるから大丈夫だよ。
>>424
不味くはないレベルに簡単にできるけれど、逆の言い方すると、何食っても同じ、
何食ってるか判らないような、均一な味になるじゃん。
そりゃ、大量生産でムラなく作る外食産業とか弁当とはそれが正しいんだろうけれど、
自分で食べるものまでそうやって何もかも同じ味にして楽しいのか？
野菜炒めなら、キャベツはキャベツの味、モヤシはモヤシの味、玉葱は玉葱の味が
してほしいよなあ。
不味くはないレベルに簡単にできるけれど、逆の言い方すると、何食っても同じ、
何食ってるか判らないような、均一な味になるじゃん。
そりゃ、大量生産でムラなく作る外食産業とか弁当とはそれが正しいんだろうけれど、
自分で食べるものまでそうやって何もかも同じ味にして楽しいのか？
野菜炒めなら、キャベツはキャベツの味、モヤシはモヤシの味、玉葱は玉葱の味が
してほしいよなあ。
ピザの生地が余ったら、肉まんにしてもいい。
細かいことを気にしなければまあ似たようなものだから。
細かいことを気にしなければまあ似たようなものだから。
>>438
> 1～2分も混ぜたら上等
いくらなんでも、捏ね時間短すぎる。もう少し手間かけようよ。
プロがクルクル回す生地みたいにどこまでも伸びるのが理想じゃないのかね。
モッチリサクサクみたいな、ああいうのは徹底的に捏ねないと。
>>442
> 野菜炒めなら、キャベツはキャベツの味、モヤシはモヤシの味、玉葱は玉葱の味がしてほしいよなあ。
野菜の味を知ってるかのような口ぶりだけど、普段どこのブランド野菜買ってるんですか？
あと、化学調味料使うと、何食っても同じ味になるとか言ってるけど、
それって主張の強い調味料を全部否定する事になるんじゃないの？
どういうスタンスで化学調味料を否定してるのか教えて欲しい。
調味料のどこまでがOKで、どこからがNGってのをさ。
> 1～2分も混ぜたら上等
いくらなんでも、捏ね時間短すぎる。もう少し手間かけようよ。
プロがクルクル回す生地みたいにどこまでも伸びるのが理想じゃないのかね。
モッチリサクサクみたいな、ああいうのは徹底的に捏ねないと。
>>442
> 野菜炒めなら、キャベツはキャベツの味、モヤシはモヤシの味、玉葱は玉葱の味がしてほしいよなあ。
野菜の味を知ってるかのような口ぶりだけど、普段どこのブランド野菜買ってるんですか？
あと、化学調味料使うと、何食っても同じ味になるとか言ってるけど、
それって主張の強い調味料を全部否定する事になるんじゃないの？
どういうスタンスで化学調味料を否定してるのか教えて欲しい。
調味料のどこまでがOKで、どこからがNGってのをさ。
超うぜえｗ
>>441
ありがとう
まあ、仮に冷凍だったとしたら寄生虫の心配はあんまりないし、
最悪でも2,3日腹壊す程度で済むだけだからあんまり問題はないんだけどねｗ
今年初のサンマの刺身としてとても美味しかったし
ありがとう
まあ、仮に冷凍だったとしたら寄生虫の心配はあんまりないし、
最悪でも2,3日腹壊す程度で済むだけだからあんまり問題はないんだけどねｗ
今年初のサンマの刺身としてとても美味しかったし
>>444 なにこいつｗｗｗｗ
448 ： [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん：2010/08/10(火) 22:11:42 ID:z03T8ZBcP
蒸し返すのは饅頭だけでいい
>>448
シュウマイとか花巻も蒸し返すと美味しいよ！
どっちも一人暮らしになってから初めて自作してみたけど作れるもんだね
花巻は一度冷まして冷蔵してから再度蒸すとしっかりした感じになる
最初の蒸し上げ状態ホカホカだと口の中でフニャフニャニチャニチャで美味しさ半減ですた
シュウマイとか花巻も蒸し返すと美味しいよ！
どっちも一人暮らしになってから初めて自作してみたけど作れるもんだね
花巻は一度冷まして冷蔵してから再度蒸すとしっかりした感じになる
最初の蒸し上げ状態ホカホカだと口の中でフニャフニャニチャニチャで美味しさ半減ですた
あ
夏ってのはほんと困ったもんだ
料理的にもスレ的にも
料理的にもスレ的にも
>>438
ビニール袋に材料を入れて捏ねると後片付けが楽だよ
ビニール袋に材料を入れて捏ねると後片付けが楽だよ
しかし、酷暑に疲労困憊した心や体には実家から送られてくる夏野菜は最高。
実家が農家ってあこがれるわぁ
うちもたまに実家から野菜やら送ってきてくれて、確かにありがたくはあるんだけど
正直、送料やら考えると 近場で買った方が安価ってのがしびしばあるんだよね。
単価の高い食材や加工品ならまた別なんだろうが。
正直、送料やら考えると 近場で買った方が安価ってのがしびしばあるんだよね。
単価の高い食材や加工品ならまた別なんだろうが。
北海道の遠縁が送ってくれるアスパラガスが他では食ったことないほど美味いんだよ
店で売ってるのとは全くの別モノ
何が違うんだろうかね
店で売ってるのとは全くの別モノ
何が違うんだろうかね
ウチはテレビに毒されて乾燥ワカメとかお茶とか大量に送りつけてくるわ
そんなん食って自分は健康だと勘違いしたヤツが生活習慣病とか掛かると思うんだが、わかってくれないのであった
そんなん食って自分は健康だと勘違いしたヤツが生活習慣病とか掛かると思うんだが、わかってくれないのであった
この世で一番迷惑なものは間違った愛情だ。
ウチは何にも送ってくれませんよ
そういや一人暮らし始めて、料理するようになってからお袋の料理にうるさく口だすようになったな
適当に味付けするんだよなｶｰﾁｬﾝは・・・
調味料スプーンでも送ってあげようかな
そういや一人暮らし始めて、料理するようになってからお袋の料理にうるさく口だすようになったな
適当に味付けするんだよなｶｰﾁｬﾝは・・・
調味料スプーンでも送ってあげようかな
「地獄への道は、善意で敷き詰められている」
って言葉を、ふと思い出した。
って言葉を、ふと思い出した。
俺は彼女の料理が下手糞だったら、思いっきり叱り付けてるけどな。
そのかわり上手くできたらいっぱいほめてあげる。
そのかわり上手くできたらいっぱいほめてあげる。
>>463
何様？
何様？
>>456
聞きかじりの知識で恥ずかしいのだが、
アスパラは収穫した瞬間から劣化が始まるそうだ。
だとすれば採れたてはきっとうまいに違いない。
>>458
まあまあ、腐るモンでなし。
乾燥ワカメは結構便利に使えるよ。
細かく潰しておにぎりに混ぜるとかね。
>>460
そのテキトーが家庭の味だったりするんだよな。
聞きかじりの知識で恥ずかしいのだが、
アスパラは収穫した瞬間から劣化が始まるそうだ。
だとすれば採れたてはきっとうまいに違いない。
>>458
まあまあ、腐るモンでなし。
乾燥ワカメは結構便利に使えるよ。
細かく潰しておにぎりに混ぜるとかね。
>>460
そのテキトーが家庭の味だったりするんだよな。
きっと>>463は料理が常に完璧なんだろう。
>463
妄想プレイ
妄想プレイ
ああぁ…。
最近はやりのゲーム中の2D彼女かも
ディスプレイにスプーン近づけて間違えて画面汚しちゃうなんてデフォだろ
ああ、確かに一口コンロだと悲惨だろうな。二口でさえ足りないと思うこともあるのに…
初一人暮らしだったけど、キッチンがそこそこ広くて二口置けるところを選んでよかった
初一人暮らしだったけど、キッチンがそこそこ広くて二口置けるところを選んでよかった
今日気が付いたのは豆腐一丁に醤油大目にぶっかけて喰ってから
麦茶三杯飲むと１食５０円で済む。
麦茶三杯飲むと１食５０円で済む。
食事のバランスが悪い。
一口コンロしかないと、中華丼ばっかりになりそうだな。
エアコンかけてご飯炊いてて電気ケトルつけて
レンジでグラタン焼いたらブレーカーが落ちた
レンジでグラタン焼いたらブレーカーが落ちた
一人暮らしのアンペア契約は低い。
契約アンペア、入居してる賃貸のデフォが40Ａなんだけど
みんなのとこはどれくらいなの？ 賃貸でも契約変えたりできるのかな。
みんなのとこはどれくらいなの？ 賃貸でも契約変えたりできるのかな。
30でも落ちたことなかった。
ドライヤーと電子レンジの同時使用は問題なかった。
ちなみに基本料金も変わるらしいね。
http://www.tepco.co.jp/life/custom/q_and_a/komatta/breaker-j.html
使わないなら下げてもいいんじゃね？
ドライヤーと電子レンジの同時使用は問題なかった。
ちなみに基本料金も変わるらしいね。
http://www.tepco.co.jp/life/custom/q_and_a/komatta/breaker-j.html
使わないなら下げてもいいんじゃね？
>>479
賃貸の場合、借りてる人は備え付けの電気設備に変更を加えないのが前提。
（照明やコンセントを増設したり、勝手にオール電化に変更とかは出来ないでしょ）
なので、容量（アンペア）はギリギリに設計されてる事が多い。
だから契約容量を増やす事は難しいのです。
分譲だと、リフォームは自由だから、容量に余裕がある場合が多い。
賃貸の場合、借りてる人は備え付けの電気設備に変更を加えないのが前提。
（照明やコンセントを増設したり、勝手にオール電化に変更とかは出来ないでしょ）
なので、容量（アンペア）はギリギリに設計されてる事が多い。
だから契約容量を増やす事は難しいのです。
分譲だと、リフォームは自由だから、容量に余裕がある場合が多い。
勝手に下げるなんてダメにきまってます
俺の所はデフォ40だったけど夏はPC起動＝エアコン起動で更にテレビの録画や炊事が重なったら怖いから冬に越してきて夏を迎える前に50に上げてもらった
俺の部屋なんて15だぜ……
このレベルになると買う電化製品を本気で考えなきゃいけないから困るｗ
このレベルになると買う電化製品を本気で考えなきゃいけないから困るｗ
20だとクーラーとレンジ同時に使うと落ちるよ
学生時代住んでた古いアパートがそうだった
学生時代住んでた古いアパートがそうだった
>>485
ちなみにそこは引越し当時10Ａだった
レンジ使うだけで落ちてたので大家さんに相談したら
すぐ上げていいってＯＫが出たよ
電気代もったいなくて20Ａで止めてたけど
古い建物なら大家さんに事情を説明すれば上げ下げはできると思う
ちなみにそこは引越し当時10Ａだった
レンジ使うだけで落ちてたので大家さんに相談したら
すぐ上げていいってＯＫが出たよ
電気代もったいなくて20Ａで止めてたけど
古い建物なら大家さんに事情を説明すれば上げ下げはできると思う
俺は出るときに自腹で元のｱﾝﾍﾟｱに戻せばいいって条件でOKでた
コンビニ、本屋、スーパー、病院、都心まで乗り換え無しで行ける電車の駅が徒歩10分以内に集中してる立地だから当分出るつもり無いが
唯一の問題は窓開けると目の前に大きい墓地があるって事位かな
この季節線香の香りがマジできつい
コンビニ、本屋、スーパー、病院、都心まで乗り換え無しで行ける電車の駅が徒歩10分以内に集中してる立地だから当分出るつもり無いが
唯一の問題は窓開けると目の前に大きい墓地があるって事位かな
この季節線香の香りがマジできつい
>>487
> あるものを同じようなのに取り替えるのは大概おｋ出ると思うけど。
> 突拍子ないアンペア数でないかぎり。
同じものに取り替えるっていっても、ブレーカーの見た目は２０Aも４０Aも同じだけどさ、
流れる電流量は最大で２倍になるわけよ。
住居が、２０Aで設計されていた場合、使ってる電線も２０Aに耐えられるよう施工するけど、
４０Aに絶えられる設計をしているか？ って話になってくるわけ。
２０Aしか耐えられない電線に４０A流したら電線燃えちゃうのよ。
分譲は、買った人が勝手にリフォームするから、ある程度余裕を持たせて設計するの。
でも賃貸は内装を変える事は基本的に出来ないでしょ。
電気設備も、容量ぴったりに設計するわけ。（余裕持たせても意味ないから）
だから賃貸で、容量アップは難しい場合が多いの。
> あるものを同じようなのに取り替えるのは大概おｋ出ると思うけど。
> 突拍子ないアンペア数でないかぎり。
同じものに取り替えるっていっても、ブレーカーの見た目は２０Aも４０Aも同じだけどさ、
流れる電流量は最大で２倍になるわけよ。
住居が、２０Aで設計されていた場合、使ってる電線も２０Aに耐えられるよう施工するけど、
４０Aに絶えられる設計をしているか？ って話になってくるわけ。
２０Aしか耐えられない電線に４０A流したら電線燃えちゃうのよ。
分譲は、買った人が勝手にリフォームするから、ある程度余裕を持たせて設計するの。
でも賃貸は内装を変える事は基本的に出来ないでしょ。
電気設備も、容量ぴったりに設計するわけ。（余裕持たせても意味ないから）
だから賃貸で、容量アップは難しい場合が多いの。
なるほどなぁ。
うちは事務所向け物件って書いてあったこともあって、最初からアンペアが高いらしく、
エアコン、電子レンジ、テレビ、パソコン、レコーダー、外付けHDD２台、電気コンロ、換気扇が同時に動いててもブレーカーが落ちる気配がない。
ブレーカー見に行ったら30Aって書いてあったけど。
うちは事務所向け物件って書いてあったこともあって、最初からアンペアが高いらしく、
エアコン、電子レンジ、テレビ、パソコン、レコーダー、外付けHDD２台、電気コンロ、換気扇が同時に動いててもブレーカーが落ちる気配がない。
ブレーカー見に行ったら30Aって書いてあったけど。
今までＡ上げてもなんか言われたことないなぁ
今の家とか古くて最大上げて30Ａだぜ・・・
今の家とか古くて最大上げて30Ａだぜ・・・
それって元が30Aしかきてないから、
別電気工事したら増やせるけどね
別電気工事したら増やせるけどね
大抵は40Aまでは無工事でいけるって聞いたけどなァ、50からは工事が必要だそうだけど。
みんな築何十年のに住んでるのよ。
みんな築何十年のに住んでるのよ。
スイカ貰ったけど、一人暮しではデカい玉 まるまる1個は中々に厳しいな。
何より冷蔵庫に入らん。
何より冷蔵庫に入らん。
>>494
スーパーで売ってるカットスイカみたいにしてみては
スーパーで売ってるカットスイカみたいにしてみては
いいなあ
半玉に切ってスプーンで食べたい
お腹壊すまで食べたい
半玉に切ってスプーンで食べたい
お腹壊すまで食べたい
なぜかスイカだけは旨さが理解できん
味も食感も種も、全てダメだ
味も食感も種も、全てダメだ
スイカは買わんが、リンゴは毎回買ってるな
ワイルドに丸かじりしてるぞ
それかカレーに入れたり、サラダに入れたりしてる
リンゴ最高
ワイルドに丸かじりしてるぞ
それかカレーに入れたり、サラダに入れたりしてる
リンゴ最高
>>489
それは物理的な話でしょ？
大家が許すかどうかの話ではなくて。
設備に手を加えることは大家が許可出すわけ無いとかいう流れだから言ったんだ。
物理的に無理なら取り替える取り替えないの話じゃないじゃん。
それは物理的な話でしょ？
大家が許すかどうかの話ではなくて。
設備に手を加えることは大家が許可出すわけ無いとかいう流れだから言ったんだ。
物理的に無理なら取り替える取り替えないの話じゃないじゃん。
ちなみに今まで引っ越した２回とも、
これじゃ使いすぎた時落ちる可能性ありますけど。
アンペア数上げますか？って電気屋さんに聞かれた。
基本料が上がると聞いて、落ちてから考えます。って言ったけど。
２０を３０にするとか、３０を４０にする位じゃ
建物自体の工事とか大掛かりな工事とか必要ないんじゃね？
これじゃ使いすぎた時落ちる可能性ありますけど。
アンペア数上げますか？って電気屋さんに聞かれた。
基本料が上がると聞いて、落ちてから考えます。って言ったけど。
２０を３０にするとか、３０を４０にする位じゃ
建物自体の工事とか大掛かりな工事とか必要ないんじゃね？
あれほどオール電化にしろと
>>500
10A～60Aまでは特に工事はいらないので問題ない。
10A～60Aまでは特に工事はいらないので問題ない。
母親の誕生日に圧力鍋でちゃちゃっと作った赤飯持ってったら喜ばれたな
今から、おから煮る。
ひじき、揚げ、にんじん、干し椎茸、しらたきを入れるのだ。
ひじき、揚げ、にんじん、干し椎茸、しらたきを入れるのだ。
おからに炒り煮が大量にできた。
ティファールの大きい鍋２つ分になってしまった。
おからに、ひじき、揚げ、にんじん、干し椎茸、しらたき、
タケノコ、枝豆、余ってた鶏ささみ肉を入れて、甘めに炊いた。
冷めたら小分けして冷凍する。
ティファールの大きい鍋２つ分になってしまった。
おからに、ひじき、揚げ、にんじん、干し椎茸、しらたき、
タケノコ、枝豆、余ってた鶏ささみ肉を入れて、甘めに炊いた。
冷めたら小分けして冷凍する。
ちょうど今見てた、FNN町中調査。
東京じゃ78％がウェイパー知らないとかありえないだろ。
調べる地域がおかしい。
自分で料理しなさそうな銀座の連中にアンケート取ってたし。
西日本では常置の調味料とか言ってたけど、全国どこでも売ってるし。
その西日本にいた頃は知らず、横浜で知った俺はおかしいのか？ｗ
じゃなくて、コレ知って危ないところで圧力鍋買うのを止めた。
プルプルの煮物作りたかったら、手抜きしちゃいかんということだな。
・圧力鍋で作ったものでは煮こごりはできません。
http://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/faq/lib/other_qa002.html#four
東京じゃ78％がウェイパー知らないとかありえないだろ。
調べる地域がおかしい。
自分で料理しなさそうな銀座の連中にアンケート取ってたし。
西日本では常置の調味料とか言ってたけど、全国どこでも売ってるし。
その西日本にいた頃は知らず、横浜で知った俺はおかしいのか？ｗ
じゃなくて、コレ知って危ないところで圧力鍋買うのを止めた。
プルプルの煮物作りたかったら、手抜きしちゃいかんということだな。
・圧力鍋で作ったものでは煮こごりはできません。
http://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/faq/lib/other_qa002.html#four
>>509
すばらしい。にこごりがあまり好きではない俺には朗報だ。
すばらしい。にこごりがあまり好きではない俺には朗報だ。
鶏ではできるけどね
あと牛すじなどでも
作り方次第だとは思うけどさ
食べたくなったからチャンポン作ったけど、一人前だと量の加減が難しいな
あと牛すじなどでも
作り方次第だとは思うけどさ
食べたくなったからチャンポン作ったけど、一人前だと量の加減が難しいな
>>509
どちらにしても魚を煮るなら圧力鍋は不向きだよ。
すぐに煮崩れてしまうから。
肉でも煮すぎると箸でつまめないレベルになる。
最適なのは根菜類。鳥手羽元や牛筋と煮るといい。
驚くほど柔らかくなるよ。
>>511
チャンポン一人前は難しそうだな。
どちらにしても魚を煮るなら圧力鍋は不向きだよ。
すぐに煮崩れてしまうから。
肉でも煮すぎると箸でつまめないレベルになる。
最適なのは根菜類。鳥手羽元や牛筋と煮るといい。
驚くほど柔らかくなるよ。
>>511
チャンポン一人前は難しそうだな。
圧力鍋に大根の旨さに気づかされた
トン汁なんかもうまい（ミソいれたら蓋しちゃだめ）
トン汁なんかもうまい（ミソいれたら蓋しちゃだめ）
圧力鍋欲しいけど置く場所が無い俺は隙だらけだった
先月大きい中華鍋買わなければ圧力鍋置けたんだけどなぁ
中華鍋＋大火力で作る炒め物や炒飯が美味すぎて中華鍋手放したくないから余計買いづらくなってるという
中華は完全独学素人の俺がｳｪｲﾊﾟｰ卵葱と香り付けの醤油でパラパラホクホクの黄金炒飯作れたときは感動した
テフロンのフライパンと比べてココまで水分の飛び具合に差が出るとはな
先月大きい中華鍋買わなければ圧力鍋置けたんだけどなぁ
中華鍋＋大火力で作る炒め物や炒飯が美味すぎて中華鍋手放したくないから余計買いづらくなってるという
中華は完全独学素人の俺がｳｪｲﾊﾟｰ卵葱と香り付けの醤油でパラパラホクホクの黄金炒飯作れたときは感動した
テフロンのフライパンと比べてココまで水分の飛び具合に差が出るとはな
チャンポンのスープは、豚と野菜を炒めて
ウェイパー＋牛乳を入れると、それっぽくなるな。
ウェイパー＋牛乳を入れると、それっぽくなるな。
圧力鍋は一人暮らしなら毎日は使わない人のが多い。
二択なら迷わず中華鍋だな。
二択なら迷わず中華鍋だな。
中華鍋はトマトソース煮れないから却下
牛筋を牛丼用の出汁に使って残ったんだけどいい再利用法ない？
ちょっと牛丼風味の味付いちゃってる
ちょっと牛丼風味の味付いちゃってる
圧力鍋はご飯を炊くのに使ってるなぁ。
炊飯ジャーはない。
炊く＞冷凍＞レンジ だから。
炊飯ジャーはない。
炊く＞冷凍＞レンジ だから。
そのまま、コトコトやわらかくなるまで炊いたらどうかな？
おでんの牛筋みたいに。
おでんの牛筋みたいに。
牛すじは、大量の白菜と一緒に
キムチ鍋の素で煮込むと、最高に旨いよ。
キムチ鍋の素で煮込むと、最高に旨いよ。
キムチ鍋の素か！明日買って煮てみる
白菜と大根あたりでも美味しそうだね
白菜と大根あたりでも美味しそうだね
派遣先の近所に食べる場所ない＆社食なしなので、毎日弁当なんだけど
モチベーションが落ちてきた。今日茄子とピーマンの味噌煮を多めに作ったけど
他の作り置きが切り干し大根の煮物くらいだ。
親がハムとかベーコンを大量に送ってきたから、キャベツと炒めて入れようかな。
最悪おにぎりだけでもいいじゃないかって自分に言い聞かせてるけど。
モチベーションが落ちてきた。今日茄子とピーマンの味噌煮を多めに作ったけど
他の作り置きが切り干し大根の煮物くらいだ。
親がハムとかベーコンを大量に送ってきたから、キャベツと炒めて入れようかな。
最悪おにぎりだけでもいいじゃないかって自分に言い聞かせてるけど。
>>523
ランチジャーで冷たい麺類もいいぞ。
ランチジャーで冷たい麺類もいいぞ。
普段冷や飯とか絶対食わないけど弁当に入れたら食べられるから不思議
ﾗﾝﾁｼﾞｬｰとか異様に美味そうに見えるよな
あのゴッツイガタイから小出しされてくる容器の数々
ﾗﾝﾁｼﾞｬｰとか異様に美味そうに見えるよな
あのゴッツイガタイから小出しされてくる容器の数々
俺は面倒な時は持参おにぎり+行き道に寄ったコンビニのコロッケとかでお茶を濁してるよ
作りたくない周期の時に頑張ってみても苦痛にしかならないと学んだ
作りたくない周期の時に頑張ってみても苦痛にしかならないと学んだ
>>525
＞ﾗﾝﾁｼﾞｬｰとか異様に美味そうに見えるよな
＞あのゴッツイガタイから小出しされてくる容器の数々
↓とかに通ずる物があるよな。
ttp://www.signmall.jp/images/goods/option/ex2_vol14_WGC-W27090.jpg
ttp://www.signmall.jp/images/goods/option/ex2_vol14_WGC-W27150.jpg
＞ﾗﾝﾁｼﾞｬｰとか異様に美味そうに見えるよな
＞あのゴッツイガタイから小出しされてくる容器の数々
↓とかに通ずる物があるよな。
ttp://www.signmall.jp/images/goods/option/ex2_vol14_WGC-W27090.jpg
ttp://www.signmall.jp/images/goods/option/ex2_vol14_WGC-W27150.jpg
今日お好み焼きを作った
玉ねぎ半玉 キャベツ1/4 卵 長いも 小麦粉 強力粉 水 余ったポテサラ 塩コショウ
片面は普通に焼いてもう片面は豚バラと卵を乗せてやいた
フライパンいっぱいに作ったからめちゃめちゃでかくなった
半分食べてもう半分は冷蔵庫
食べた感じは、たこ焼き たこが入ってないくて具の大きいたこ焼き
とろとろしてる
玉ねぎ半玉 キャベツ1/4 卵 長いも 小麦粉 強力粉 水 余ったポテサラ 塩コショウ
片面は普通に焼いてもう片面は豚バラと卵を乗せてやいた
フライパンいっぱいに作ったからめちゃめちゃでかくなった
半分食べてもう半分は冷蔵庫
食べた感じは、たこ焼き たこが入ってないくて具の大きいたこ焼き
とろとろしてる
自分もおにぎりで済ませる事あるよ。おにぎりだけじゃサミしい時は茹で野菜とか
前夜のおかずとか果物とかを小さいタッパーにいれて持ってく(全部持って行くのではなくどれか一つね)
職場でお湯貰えるならインスタント味噌汁の素を持って行ってマグカップで作る手もある
疲れちゃったら手抜きでいいじゃん。元気出たら又弁当で
前夜のおかずとか果物とかを小さいタッパーにいれて持ってく(全部持って行くのではなくどれか一つね)
職場でお湯貰えるならインスタント味噌汁の素を持って行ってマグカップで作る手もある
疲れちゃったら手抜きでいいじゃん。元気出たら又弁当で
あ、手抜きというのは良い言い方ではないので訂正。
簡単に作れるもので良いのではないか？と。
おにぎり、ゴメンよ。おまいは美味しい食べ物だよ。大好きだよ！
簡単に作れるもので良いのではないか？と。
おにぎり、ゴメンよ。おまいは美味しい食べ物だよ。大好きだよ！
茶碗飯食えないくらいダルいときにユカリおにぎり作ると
なぜか食える
なぜか食える
最近、朝からガッツリご飯一合くらい食べるようになったんだけど、身体の調子いいわ。
午前中に頭がボーッとしたりすることないし、集中力も切れない。やっぱりご飯って腹持ちイイね。
ちなみに一日の献立は大体以下な具合
朝：ご飯、味噌汁、肉野菜炒め
昼：サンドイッチ等の軽食
夕：具沢山のスープ(朝昼で摂れなかった栄養素を具材によって補完)
勿論、日によって内容も変わるけど、概ねこんな感じ。
あとはおやつ時にチョコ一欠片かじったり、飴なめたり。昼食後に昼寝もする。
昨今 食の安全がどうとか叫ばれるが、一つ一つの食材云々より
規則正しい生活リズムと適度な運動の方がよっぽど健康には大事というのを実感する。
午前中に頭がボーッとしたりすることないし、集中力も切れない。やっぱりご飯って腹持ちイイね。
ちなみに一日の献立は大体以下な具合
朝：ご飯、味噌汁、肉野菜炒め
昼：サンドイッチ等の軽食
夕：具沢山のスープ(朝昼で摂れなかった栄養素を具材によって補完)
勿論、日によって内容も変わるけど、概ねこんな感じ。
あとはおやつ時にチョコ一欠片かじったり、飴なめたり。昼食後に昼寝もする。
昨今 食の安全がどうとか叫ばれるが、一つ一つの食材云々より
規則正しい生活リズムと適度な運動の方がよっぽど健康には大事というのを実感する。
>>535
その辺はどうとでもなるでしょ。
野菜炒めの肉を鶏胸やササミにしてもいいし、味噌汁に豆腐入れてもいい。
夜のスープの方に豆類を入れるのも可能。
肉野菜炒めと野菜スープは本当 万能だね。具と味付け次第で無限とも言えるバリエーションできる。
その辺はどうとでもなるでしょ。
野菜炒めの肉を鶏胸やササミにしてもいいし、味噌汁に豆腐入れてもいい。
夜のスープの方に豆類を入れるのも可能。
肉野菜炒めと野菜スープは本当 万能だね。具と味付け次第で無限とも言えるバリエーションできる。
最近変なレス返しが目立つな
>>534
すんげぇ少食。 よくもつな。
すんげぇ少食。 よくもつな。
朝から一杯食べられる人が羨ましいなぁ
自分は7時起き、25時就寝で、三食も概ね毎日同じ時間に摂ってるけど
朝はいっつも全然食欲ない
だから朝食はクッキーやチョコとかのお菓子を少しとコーヒーという感じ
ただこれだと>>534の言うとおり昼前とかにぼーっとすることが多々あるんだよね
こればっかりは体質だから仕方無いか
自分は7時起き、25時就寝で、三食も概ね毎日同じ時間に摂ってるけど
朝はいっつも全然食欲ない
だから朝食はクッキーやチョコとかのお菓子を少しとコーヒーという感じ
ただこれだと>>534の言うとおり昼前とかにぼーっとすることが多々あるんだよね
こればっかりは体質だから仕方無いか
とろとろ＝生って訳じゃないぞ
人間は加水加熱してβ化しないと炭水化物を消化吸収できないだけ
とろとろがだめならお粥もダメって事になっちまうぜ？
人間は加水加熱してβ化しないと炭水化物を消化吸収できないだけ
とろとろがだめならお粥もダメって事になっちまうぜ？
>>534
>昨今 食の安全がどうとか叫ばれるが、一つ一つの食材云々より
>規則正しい生活リズムと適度な運動の方がよっぽど健康には大事というのを実感する。
結局それだな。
○○の産地がどうとか、農薬がどうこう言うより、
ちゃんとバランスよく食って、よく働き、よく寝る、これが一番だ。
>昨今 食の安全がどうとか叫ばれるが、一つ一つの食材云々より
>規則正しい生活リズムと適度な運動の方がよっぽど健康には大事というのを実感する。
結局それだな。
○○の産地がどうとか、農薬がどうこう言うより、
ちゃんとバランスよく食って、よく働き、よく寝る、これが一番だ。
食の安全と言っても、安全の精度までは末端の消費者には判らないもんな。
それに、無農薬だの化学調味料無添加だのにこだわっても、
交通事故で死んでしまっては意味が無いし。
とりあえず俺は、AM６時半起床・AM１時半就寝で、
１日に朝夜、１２時間ごとに食うという２食の生活だけど、
やっぱり朝飯食ってるからか調子がいい。
朝：雑穀飯、野菜と海草中心の具だくさん味噌汁、肉か魚、
鰹梅、海苔、漬け物
夜：多めの野菜とタンパク質系
朝、ご飯を大盛りで食うからか、昼がまったく腹が減らない。
夕方くらいにようやく腹が減ってくるんで、少し待ってから
そのまま夕飯って感じ。
それに、無農薬だの化学調味料無添加だのにこだわっても、
交通事故で死んでしまっては意味が無いし。
とりあえず俺は、AM６時半起床・AM１時半就寝で、
１日に朝夜、１２時間ごとに食うという２食の生活だけど、
やっぱり朝飯食ってるからか調子がいい。
朝：雑穀飯、野菜と海草中心の具だくさん味噌汁、肉か魚、
鰹梅、海苔、漬け物
夜：多めの野菜とタンパク質系
朝、ご飯を大盛りで食うからか、昼がまったく腹が減らない。
夕方くらいにようやく腹が減ってくるんで、少し待ってから
そのまま夕飯って感じ。
料理が好きだからいつも作りすぎちゃう・・
腐らせるの嫌だけど、前のが食べ切れてないのに新しいのを作っちゃう
腐らせるの嫌だけど、前のが食べ切れてないのに新しいのを作っちゃう
俺も敢えて作りすぎるくらい作って、余分な分は最初から冷凍しちゃうよ。
仕事から帰ってきて、解凍して温めるだけで済むし。
仕事から帰ってきて、解凍して温めるだけで済むし。
>>539
俺、もうおっさんだけど、計測したら基礎代謝だけで2000kcalぐらいあるぞ。
がっちり型の大男っていうのもあるが。
俺の経験からすると、ヨーグルトが非常に腹持ちがいい。
500のパックをかっこむと（座り仕事ならば）昼飯いらないぐらい。
低脂肪の物を選べば低カロリー高たんぱくでおなかにもよい。
小食の人にはちょっと多すぎるかもしれん。
俺、もうおっさんだけど、計測したら基礎代謝だけで2000kcalぐらいあるぞ。
がっちり型の大男っていうのもあるが。
俺の経験からすると、ヨーグルトが非常に腹持ちがいい。
500のパックをかっこむと（座り仕事ならば）昼飯いらないぐらい。
低脂肪の物を選べば低カロリー高たんぱくでおなかにもよい。
小食の人にはちょっと多すぎるかもしれん。
>>550
ドロドロしたものだけ５００も食ったら吐きそう。
ドロドロしたものだけ５００も食ったら吐きそう。
朝早めに起きて水をコップ一杯飲んでしばらくすれば胃が動いて朝ご飯食べれるようになるよ
それでもダメならリンゴ食え
それでもダメならリンゴ食え
朝起きてなにか飲むとおなかいたくなっちゃう
消化器系の異常だな
昼、背脂チャッチャ系のラーメン食っちゃった。
夜もつけ麺食いに行くことになったから
明日は低カロリーなものを作って過ごそう。。。
夜もつけ麺食いに行くことになったから
明日は低カロリーなものを作って過ごそう。。。
>>554
どうせ冷蔵庫で冷やしたもの飲んでんだろ。
どうせ冷蔵庫で冷やしたもの飲んでんだろ。
または自己暗示による心因性。
IBSでもこれ食ったら腹痛になると自己暗示かけちゃってるものは
食べたくても食べると腹痛が起こるようになる。
IBSでもこれ食ったら腹痛になると自己暗示かけちゃってるものは
食べたくても食べると腹痛が起こるようになる。
>>514
小さい圧力鍋あるよ
小さい圧力鍋あるよ
>>550
500mlのパックを全部食ったら誰だって腹膨れるわ。
腹持ちがいいとかってレベルの話じゃねーよw
ちなみに、スーパーで売ってる大きいヨーグルトのパック、
今はほとんどが500ml無いからな。
いつだったか、牛乳の生産調整が失敗して牛乳不足になった時に、
どのメーカーも軒並み量を減らしてそのまま戻すことなく今に至る。
（だったかな？ 偉い人解説よろしく）
500mlのパックを全部食ったら誰だって腹膨れるわ。
腹持ちがいいとかってレベルの話じゃねーよw
ちなみに、スーパーで売ってる大きいヨーグルトのパック、
今はほとんどが500ml無いからな。
いつだったか、牛乳の生産調整が失敗して牛乳不足になった時に、
どのメーカーも軒並み量を減らしてそのまま戻すことなく今に至る。
（だったかな？ 偉い人解説よろしく）
なんかレタス食べたくなって買ってきたけど結構高い
外の葉も良く洗ってスープに入れた
スーパーで捨てられてるのもったいないよね
外の葉も良く洗ってスープに入れた
スーパーで捨てられてるのもったいないよね
なんかみんなに励まされた。ありがとう。
嫌々作ってもおいしく食べれないよな。おいしく食べてあげないと食事にも失礼だ。
ほんとにしんどいときは爆弾おにぎりにしようかと思う。
うちの弁当箱はサーモスのご飯だけ保温出来るタイプ。
http://www.thermos.jp/product/lunchbox/hotlunch/dbp-252.html
お茶は前の晩にペットボトルに麦茶を６分目くらい入れて凍らせて、朝満タン注いでいく。
これで夜７時前くらいまでは冷たいまま飲めるよ。冬場はサーモマグ。
今度素麺でも持って行くかぁ。
嫌々作ってもおいしく食べれないよな。おいしく食べてあげないと食事にも失礼だ。
ほんとにしんどいときは爆弾おにぎりにしようかと思う。
うちの弁当箱はサーモスのご飯だけ保温出来るタイプ。
http://www.thermos.jp/product/lunchbox/hotlunch/dbp-252.html
お茶は前の晩にペットボトルに麦茶を６分目くらい入れて凍らせて、朝満タン注いでいく。
これで夜７時前くらいまでは冷たいまま飲めるよ。冬場はサーモマグ。
今度素麺でも持って行くかぁ。
餃子の下準備ﾒﾝﾄﾞｸｾ
実家に帰省して150個くらいチマチマ包んでた
実家に帰省して150個くらいチマチマ包んでた
>>540
晩御飯しっかり食べてないから、ではないかなあ。
かかりの遅いひとは、そういうところがあって、前の晩を抜いたら昼頃バテてくる、
朝抜いたら夕方バテてくる、という具合に。
前の日に食べた量が少ないと寝起きが悪くて朝食も入らない、という悪循環。
二食くらい無理やり食べると以降はわりとかかった状態だけれど、徹夜したり一食抜いたりすると
なかなか回復しないというような。
晩御飯しっかり食べてないから、ではないかなあ。
かかりの遅いひとは、そういうところがあって、前の晩を抜いたら昼頃バテてくる、
朝抜いたら夕方バテてくる、という具合に。
前の日に食べた量が少ないと寝起きが悪くて朝食も入らない、という悪循環。
二食くらい無理やり食べると以降はわりとかかった状態だけれど、徹夜したり一食抜いたりすると
なかなか回復しないというような。
>>559
パチンコ玉と花火をほぐした粉を詰めて……
パチンコ玉と花火をほぐした粉を詰めて……
某イベントのため、友人2人が遊びに来てるんで、晩ご飯は無難にカレー作った。
しかし、男3人とはいえ5.5合炊きの炊飯器があっという間に空になるとは……。
しかし、男3人とはいえ5.5合炊きの炊飯器があっという間に空になるとは……。
カレーだけだと人数さばくの難しいよなぁ
サラダ以外の付け合せってあんまり無いし
サラダ以外の付け合せってあんまり無いし
山盛りのポテサラ
・・・・。
味の濃いカレーにレタスをちいさくちぎって混ぜると
カレーの味は殺さずに、すこしサッパリして旨い。
あと、全然関係ないけど、
ソルダムは最高の果実だと思うんだ。
果肉の甘さと果皮の酸味が口の中で一つになるあの幸せ・・・
・・・でも、無知な俺にはプラムとの違いがいまいちわからないんだ。
カレーの味は殺さずに、すこしサッパリして旨い。
あと、全然関係ないけど、
ソルダムは最高の果実だと思うんだ。
果肉の甘さと果皮の酸味が口の中で一つになるあの幸せ・・・
・・・でも、無知な俺にはプラムとの違いがいまいちわからないんだ。
すりおろしてカレーの隠し味にしようか
無性に鶏肉が食べたくなったので、
冷凍してあった自家製焼き鳥を20本ほどむさぼり食った ( ﾟДﾟ)ｹﾞｪｯﾌﾟ
冷凍してあった自家製焼き鳥を20本ほどむさぼり食った ( ﾟДﾟ)ｹﾞｪｯﾌﾟ
以前買いだめしてた焼き鳥くったけど
ネギマは冷凍するとダメだな
ネギマは冷凍するとダメだな
昨日久しぶりに実家行って家庭菜園の野菜いっぱいもらってきた
ナスビ、オクラ、キュウリ、名前知らんけどなんかサラダっぽい葉っぱ
今日のごはんはナスカレーと山盛りサラダに決定
したが
こういうとき自分のレパートリーの少なさがもどかしいな
ナスビ、オクラ、キュウリ、名前知らんけどなんかサラダっぽい葉っぱ
今日のごはんはナスカレーと山盛りサラダに決定
したが
こういうとき自分のレパートリーの少なさがもどかしいな
ピサ宅配でＬサイズ二枚頼んだ。
食いきれなかったが。
食いきれなかったが。
>>577
カレーにオクラも合うよ。
カレーをあらかじめ普通に作っておいて、後で野菜とあわせるの。
ナスはぶつ切り、オクラは薄く輪切りにして、フライパンか何かに入れる。
そんで、出来上がったカレーをかけて、火が通るまで軽く煮るの。
ナスもオクラも長く煮込むとグダグダになるから、こうやるといいよ。
他のメニューだと、
オクラ細かく切ってカツオ節としょう油で和えたものを、ナスの揚げびたしにソースとしてかけるとか。
ぶつ切りにしたきゅうりにかけてもうまいだろうね。
カレーにオクラも合うよ。
カレーをあらかじめ普通に作っておいて、後で野菜とあわせるの。
ナスはぶつ切り、オクラは薄く輪切りにして、フライパンか何かに入れる。
そんで、出来上がったカレーをかけて、火が通るまで軽く煮るの。
ナスもオクラも長く煮込むとグダグダになるから、こうやるといいよ。
他のメニューだと、
オクラ細かく切ってカツオ節としょう油で和えたものを、ナスの揚げびたしにソースとしてかけるとか。
ぶつ切りにしたきゅうりにかけてもうまいだろうね。
カレーに入れるオクラは、
ヘタだけ取って、丸ごと入れても美味しい。
ヘタだけ取って、丸ごと入れても美味しい。
カレーにオクラ
冗談は顔だけにしてくれよ
出されても絶対に食わん
冗談は顔だけにしてくれよ
出されても絶対に食わん
カレーには縦切り四分割ピーマンを毎回入れてる。
最近、シシトウでも入れようか考え中。
最近、シシトウでも入れようか考え中。
オクラはインドではポピュラーな食材なため、カレーには普通に使うよ
インドを引き合いにだされてもなｗ
ナスは素揚げにしてほしいけどオクラは単に輪切り添えるだけでもいいな
ナスもオクラも獅子唐もグリーンカレーにも合う。
夏ばてなので、オクラは薄切りにして酢醤油で軽く練っただけのものを
御飯に添えてほしい。
御飯に添えてほしい。
オクラはガンボスープ
昔はあまり好きじゃなかったけど
自炊し始めてからオクラの用途の広さとおいしさに気づいた
最初は安さと彩りに引かれて使い始めたんだけどね
夏は輪切りにしてなめこと一緒に和えて冷やしてそうめんの薬味にするのがいい
自炊し始めてからオクラの用途の広さとおいしさに気づいた
最初は安さと彩りに引かれて使い始めたんだけどね
夏は輪切りにしてなめこと一緒に和えて冷やしてそうめんの薬味にするのがいい
何を入れようが好き好きだ
カレーの話は荒れるに決まってるんだからほどほどにしとけ
カレーの話は荒れるに決まってるんだからほどほどにしとけ
オクラの輪切りと、ひき割り納豆、モロヘイヤのタタキに多めの和辛子を混ぜて、
だし醤油でよく練ったところに、そうめんやうどんを入れて食うのが好き。
だし醤油でよく練ったところに、そうめんやうどんを入れて食うのが好き。
596 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/14(土) 16:01:58 ID:SgiJpMBm0
オクラはこじんまりとした和え物が一番好き
変に何かと合わせると美味しさ激減
異論は認める
変に何かと合わせると美味しさ激減
異論は認める
オクラはバター炒めが一番好き。
ていうかバターと塩こしょうの味つけならなんでも好き。
餅もよく塩バター炒めにして食べる。
んで、途中で胸焼けして気持ち悪くなるw
ていうかバターと塩こしょうの味つけならなんでも好き。
餅もよく塩バター炒めにして食べる。
んで、途中で胸焼けして気持ち悪くなるw
俺はオクラを細切りしてかつおぶしといっしょに醤油かけて、こばんに乗せて食べるのが好き
>>598
そこに卵黄を落としたらパーフェクトだな
そこに卵黄を落としたらパーフェクトだな
オクラ納豆派
おまえらがあんまりオクラオクラ言うもんだから
夕食がオクラ入りお好み焼きになった。
夕食がオクラ入りお好み焼きになった。
オクラは梅干しとたたいて素麺と和えて食べてたんだけど
いろいろ食べ方あるんだな
ソースっぽいのも面白そう
いろいろ食べ方あるんだな
ソースっぽいのも面白そう
おくらを湯通しして、だし醤油と砂糖と
すりごまに漬けたものを常備している。
ごはんにはもちろん、
釜上げうどんにかけて食べるのが好き。
ただ、醤油漬けだから、色が良くないんだよね。
すりごまに漬けたものを常備している。
ごはんにはもちろん、
釜上げうどんにかけて食べるのが好き。
ただ、醤油漬けだから、色が良くないんだよね。
ちょっとオクラ買ってくる
>>603
色重視だったら薄口醤油を使うって手もあるよ
夏定番で水気きった豆腐、おろししょうが、オクラを
中華ドレッシングで豆腐がちょっとぐちゃっとなるまでかき混ぜて
味がなじむまで冷蔵庫でよく冷やしたのも食欲ない日にいいよ
色重視だったら薄口醤油を使うって手もあるよ
夏定番で水気きった豆腐、おろししょうが、オクラを
中華ドレッシングで豆腐がちょっとぐちゃっとなるまでかき混ぜて
味がなじむまで冷蔵庫でよく冷やしたのも食欲ない日にいいよ
おくらは普通に炒めて食べてもうまいよ。
半分くらいに切って炒めて醤油をかけるだけ。
半分くらいに切って炒めて醤油をかけるだけ。
夏野菜カレーにオクラは定番だろう
オクラはいろいろ使える。
カレーならば、一緒に煮込むんじゃなくて、カレーに添える。
トマトソースのパスタに合わせてもいけるよ。
さっと湯がく方がうまいと思うが、生を叩いてヤッコに乗せるのもいい。
叩いたのをご飯に乗せてかつお節と醤油をかけるのもいいね。
まさに夏の味。俺はそう思う。
カレーならば、一緒に煮込むんじゃなくて、カレーに添える。
トマトソースのパスタに合わせてもいけるよ。
さっと湯がく方がうまいと思うが、生を叩いてヤッコに乗せるのもいい。
叩いたのをご飯に乗せてかつお節と醤油をかけるのもいいね。
まさに夏の味。俺はそう思う。
今の時期は茄子がうまいな
茄子の味噌炒めとか作ったが、イケるわ
つか麦茶を水だしパックを使って１リットル作ってるが、一人しか飲む奴いないのに減るの早過ぎ
毎日新しい麦茶を作ってるわ
茄子の味噌炒めとか作ったが、イケるわ
つか麦茶を水だしパックを使って１リットル作ってるが、一人しか飲む奴いないのに減るの早過ぎ
毎日新しい麦茶を作ってるわ
それにろくに水分取らないで居ると血液が濃くなって心筋梗塞や脳梗塞になりやすくなる
オクラは英語でもオクラ
オクラは実家では結構食べたが
自宅では買ったことないな、割高だから
自宅では買ったことないな、割高だから
日持ちする茄子料理って何だろう？
カポナータ
水分補記は、ブリタやクリンスイでこした水
をブリタのポットから直接口に流し込んでる
コストがすごく安いしペットボトルが増えないし
なにより面倒さがない。ジュース飲み過ぎで
病気になるリスクもないw
をブリタのポットから直接口に流し込んでる
コストがすごく安いしペットボトルが増えないし
なにより面倒さがない。ジュース飲み過ぎで
病気になるリスクもないw
>>615
浅漬け
浅漬け
ﾚｽ㌧。
浅漬けは作ったので、カポナータいきます。
浅漬けは作ったので、カポナータいきます。
>>615
甘辛く煮付けても、冷蔵庫なら結構持つよ。
甘辛く煮付けても、冷蔵庫なら結構持つよ。
俺も自炊しないといけない！まず炊飯器買うぞ！
カポナータって日持ちするの？
持つわけ無いじゃん
酢を使うから、腐る腐らないって意味では持つかもしれないけど
栄養ほとんどすっ飛ぶほどバカみたいに灰汁抜きして作らないと2食目にはエグ味の塊
酢を使うから、腐る腐らないって意味では持つかもしれないけど
栄養ほとんどすっ飛ぶほどバカみたいに灰汁抜きして作らないと2食目にはエグ味の塊
茄子料理は基本的に日もちしないと思う。
がんがん料理してがんがん食うべし。
がんがん料理してがんがん食うべし。
カポナータは日持ちしないかー。
煮浸しにしたやつは、１週間は冷蔵庫でもったけどな。
とりあえず２～３日分と考えて仕込んでみる。
煮浸しにしたやつは、１週間は冷蔵庫でもったけどな。
とりあえず２～３日分と考えて仕込んでみる。
>>610
ナスのオイスター炒めもうまいよ
野菜売り場の人に教えてもらった、ミリンとオイスターソースだけで炒める
焼きなす食いたいけど、コンロの前に居る以外に
おいしく作れる方法はないだろうか・・・
オーブンで焼くとちょっと違うんだよなー
ナスのオイスター炒めもうまいよ
野菜売り場の人に教えてもらった、ミリンとオイスターソースだけで炒める
焼きなす食いたいけど、コンロの前に居る以外に
おいしく作れる方法はないだろうか・・・
オーブンで焼くとちょっと違うんだよなー
茄子ってミートソースにも合うんだよな
ほとんどの調味を受け入れる懐の深い野菜だと思う
今の季節のカレーはトマト茄子いんげん豚挽き肉がマストであるぞ
ズッキーニとアスパラもお勧めしたい
茹でた枝豆を白ゴマをごはんに混ぜると彩りも良くて美味しい
おにぎりにしても良い
茹でた枝豆を白ゴマをごはんに混ぜると彩りも良くて美味しい
おにぎりにしても良い
明日から仕事、とりあえず朝のパン焼いた。弁当はちょっと手抜きしてカレーピラフをタッパにつめて持って行く。
お盆は野菜が高い。というか今年は野菜高いよね。
お盆は野菜が高い。というか今年は野菜高いよね。
ものにもよるけど、全体的に高いねぇ
人参たまねぎジャガイモではうちのあたりだと人参が一番値上がりしたなぁ
人参たまねぎジャガイモではうちのあたりだと人参が一番値上がりしたなぁ
カレーが半端に余っちゃったから同じく余ってるバター入れてカレーパンにしてくれようか
腐らないよう神経質に火入れたから具が完全に煮崩れてて旨いぜ
腐らないよう神経質に火入れたから具が完全に煮崩れてて旨いぜ
JA直売所は、やっぱ安めだよ。
ほんと助かる。
ほんと助かる。
>>632
葉物野菜とにんじん高いねぇ。八百屋の前で考え込んでしまう。
ゴーヤとかは２本１００円だったりするんで、薄切りにして冷凍したりしてるんだけど。
>>634
そういうのが近所にあるといいね。うちのあたりはないからスーパーか八百屋になる。
チラシ見て安売りのとき狙ったりとか。
葉物野菜とにんじん高いねぇ。八百屋の前で考え込んでしまう。
ゴーヤとかは２本１００円だったりするんで、薄切りにして冷凍したりしてるんだけど。
>>634
そういうのが近所にあるといいね。うちのあたりはないからスーパーか八百屋になる。
チラシ見て安売りのとき狙ったりとか。
住んでる地域を書かないと何ともな
とりあえずウチの近所で一番上がったのはジャガイモだ＠東京
とりあえずウチの近所で一番上がったのはジャガイモだ＠東京
日持ちしないと言われたけど、カポナータ作り始めますた。
ttp://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20100815225442.jpg
なんかすごい大量になりそう。。。
ttp://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20100815225442.jpg
なんかすごい大量になりそう。。。
この夏安値安定なのは、なす、きゅうり、ゴーヤ、トマトかな＠所沢
きゅうりだけは直売所よりスーパーで買うことが多い
同じ本数、同じ値段で買えることが多いし、直売所のは育ち過ぎで、種がデカくて皮堅過ぎてあんまうまくないから
今年はズッキーニを直売所であんま見かけない
今夜はのメニュー
・なすの塩もみと茗荷と大葉の刻んだのをお酢と和風ドレッシングで和えたの
・アボカドをわさび醤油で
・オニオンスライスに鯖水煮乗っけたの
・ゴーヤチャンプルー
・大根のぬか漬け
以上を、焼酎水割り飲みながら
きゅうりだけは直売所よりスーパーで買うことが多い
同じ本数、同じ値段で買えることが多いし、直売所のは育ち過ぎで、種がデカくて皮堅過ぎてあんまうまくないから
今年はズッキーニを直売所であんま見かけない
今夜はのメニュー
・なすの塩もみと茗荷と大葉の刻んだのをお酢と和風ドレッシングで和えたの
・アボカドをわさび醤油で
・オニオンスライスに鯖水煮乗っけたの
・ゴーヤチャンプルー
・大根のぬか漬け
以上を、焼酎水割り飲みながら
5分歩けば埼玉県飯能市入りの東京都青梅市民
飯能市のスーパーでよく買い物するんだがレタスやキャベツが妙に高い
少し離れた場所のファミマの脇にでかい直売所みたいなのがあるがさすがというべきか季節の野菜は形こそ悪いが一年通してスーパーよりかなり安い
ウコッケイの卵を売ってるときがあるのもポイント高い
肉や魚も売ってるがそれらはさすがにスーパーで買ったほうが安い
飯能市のスーパーでよく買い物するんだがレタスやキャベツが妙に高い
少し離れた場所のファミマの脇にでかい直売所みたいなのがあるがさすがというべきか季節の野菜は形こそ悪いが一年通してスーパーよりかなり安い
ウコッケイの卵を売ってるときがあるのもポイント高い
肉や魚も売ってるがそれらはさすがにスーパーで買ったほうが安い
最近は、スーパーの半額になってる時間覚えたので⇒肉類.魚介類を買い溜めするのにハマってますが、
野菜は 毎食どぉしても採りたいので、何気に高くついてます。
半額になる時間の お惣菜コーナーの賑わいには毎回驚かされます
野菜は 毎食どぉしても採りたいので、何気に高くついてます。
半額になる時間の お惣菜コーナーの賑わいには毎回驚かされます
＞野菜は 毎食どぉしても採りたいので、何気に高くついてます。
肉魚よりはるかに安くね？
肉魚よりはるかに安くね？
魚はグラム単位で言えば肉より高いなぁ。
野菜もグラム単位だと肉より高いのいっぱいある。
一食単位だとそうでもないのかな？
野菜もグラム単位だと肉より高いのいっぱいある。
一食単位だとそうでもないのかな？
肉の方がまとめ買いして保存しやすいから
計画的に買えばかなり安くつくような気はする
あと野菜は一度に何種類もとろうとすると割高になることもあるかも？
計画的に買えばかなり安くつくような気はする
あと野菜は一度に何種類もとろうとすると割高になることもあるかも？
肉魚類なら１種類で済むけど野菜は何種類か必要だからかな？
自分も使いまわしが下手なんで野菜は結構高くついてるｷｶﾞｽ
「一人暮らしでの自炊とは余り食材との戦いである」
なんて名言が脳裏をよぎる
自分も使いまわしが下手なんで野菜は結構高くついてるｷｶﾞｽ
「一人暮らしでの自炊とは余り食材との戦いである」
なんて名言が脳裏をよぎる
レス読み返してみたけど
肉と魚は半額になるけど野菜は半額にならないから高くつくって意味なのかな？
自分の近所の八百屋は値下げしない代わりに量を増やす。
１束１００円だったのを２束１００円とか、一山５個入りだったのが８個入りに変わったり。
実質値下げだけど、保存するスペースもないから結局見送ってしまう。
他のお客さんと分け合えればいいんだけどね。
肉と魚は半額になるけど野菜は半額にならないから高くつくって意味なのかな？
自分の近所の八百屋は値下げしない代わりに量を増やす。
１束１００円だったのを２束１００円とか、一山５個入りだったのが８個入りに変わったり。
実質値下げだけど、保存するスペースもないから結局見送ってしまう。
他のお客さんと分け合えればいいんだけどね。
640です
肉&魚介類のは、グラムいくら位までなら！って、自分の中である程度 損得基準があるのですが…
野菜類は 毎食採りたいくせに、主食にならないせいか、高く感じているだけなのかもしれません。
肉&魚介類のは、グラムいくら位までなら！って、自分の中である程度 損得基準があるのですが…
野菜類は 毎食採りたいくせに、主食にならないせいか、高く感じているだけなのかもしれません。
連投すいません
自分が好物としている野菜は 保存がきかないものが多いので、色々な処理の仕方を閲覧したりしてますが、扱いと購入に手間取ってます。
何だかんだで 野菜が好きだからなのですが…
自分が好物としている野菜は 保存がきかないものが多いので、色々な処理の仕方を閲覧したりしてますが、扱いと購入に手間取ってます。
何だかんだで 野菜が好きだからなのですが…
>>647
どんな野菜が好きなのかは知らないが、
プランター等で栽培できる野菜も結構ある。
下手すると買った方が安くなる場合も少なくないが、
ちゃんと選んで栽培すれば激安になる物も結構ある。
ルッコラなんか食いきれずに放置したら、
花が咲いて種が落ちて、結局4代目くらいまで食った。
最後は交雑したらしく味が悪くなったので引っこ抜いたが。
あと「掻きチシャ（レタスの一種）」も現在4代目。
もう少しで食べられる。
どんな野菜が好きなのかは知らないが、
プランター等で栽培できる野菜も結構ある。
下手すると買った方が安くなる場合も少なくないが、
ちゃんと選んで栽培すれば激安になる物も結構ある。
ルッコラなんか食いきれずに放置したら、
花が咲いて種が落ちて、結局4代目くらいまで食った。
最後は交雑したらしく味が悪くなったので引っこ抜いたが。
あと「掻きチシャ（レタスの一種）」も現在4代目。
もう少しで食べられる。
大根
玉ねぎ
ジャガイモ
私の三種の神器
玉ねぎ
ジャガイモ
私の三種の神器
胡椒が無くなったから、良い機会だしそろそろホールに手出してみようかと思ったけど
IKEDAやPEUGEOTのちゃんとしたミルって、結構な価格するんだな……
IKEDAやPEUGEOTのちゃんとしたミルって、結構な価格するんだな……
お試し気分でまずはスーパーの棚にフツーに並んでるミルに入った黒胡椒買ってみれば？
GABANのミル付きのでいいんじゃね？
お手頃価格だよ
お手頃価格だよ
ホールの胡椒好きなら、ちょっと高いけど電動ミルがいいよ。
毎回手でガリガリやるのは疲れる。長く使うモノだし。
毎回手でガリガリやるのは疲れる。長く使うモノだし。
654 ： [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん：2010/08/16(月) 13:14:24 ID:QhPqsNpSP
プラスチック製のミルは長いこと使ってるとガタガタになって使いにくくなるからな
とりあえず試しにミル付き胡椒買ってみて使い勝手を試して、イケそうならちゃんとしたミルを買い求めればいいよ
とりあえず試しにミル付き胡椒買ってみて使い勝手を試して、イケそうならちゃんとしたミルを買い求めればいいよ
以前、ペッパーミルを誕生日に貰ったが、
ボディが無塗装の白木で、汚れが染み付くので、
無塗装の木の物はお勧めしない。
ボディが無塗装の白木で、汚れが染み付くので、
無塗装の木の物はお勧めしない。
長く使おうと思うと1000円ぐらいはするよ。胡椒ミル。
木製で、回転部分が金属の物をおすすめ。
回転部分も木だと、使ううちにすり減って使えなくなる。
木製で、回転部分が金属の物をおすすめ。
回転部分も木だと、使ううちにすり減って使えなくなる。
他人に厳しく自分に甘い気質
メンタル的に強いが嫌われやすくもあるので
思い当たるなら適度な自己修正が必要
メンタル的に強いが嫌われやすくもあるので
思い当たるなら適度な自己修正が必要
皆、色々とレスありがとう。
今まではGABANの胡椒使ってたから、取りあえず同シリーズのミル付きのを買ってみるよ。
気に入ったら有名どころのミル購入を検討してみる。
今まではGABANの胡椒使ってたから、取りあえず同シリーズのミル付きのを買ってみるよ。
気に入ったら有名どころのミル購入を検討してみる。
胡椒の話題が出ているついでに訊きたいんだけど
味塩こしょうでオススメってある？ あの塩と胡椒、うま味調味料が一体になったやつ。
そんなもん個別に使えよ、と言われるかもしれないけど
ササッと一振りで済ませられるアレ、やっぱり便利なのよ。
味塩こしょうでオススメってある？ あの塩と胡椒、うま味調味料が一体になったやつ。
そんなもん個別に使えよ、と言われるかもしれないけど
ササッと一振りで済ませられるアレ、やっぱり便利なのよ。
GABANの燻味塩＆味塩胡椒を揃えれば良いかと。
宇宙刑事最強説急浮上
人生初の鶏チャー作ってるんだがカリカリに焼いた皮とタレの香りで腹減りがやばい
二時間前にカレーと素麺食ったのになぁ
人生初の鶏チャー作ってるんだがカリカリに焼いた皮とタレの香りで腹減りがやばい
二時間前にカレーと素麺食ったのになぁ
カレーと素麺ってどういう組み合わせだよｗ
鶏チャーが出来上がったら、それをスライス後に
１ｃｍ角に切って、タレと刻んだ長ネギで和えたやつを、
ご飯の上に載せる。
上から白ゴマを少々振り、仕上げにごま油を少々回し掛ける。
好みで豆板醤か、例の食べるラー油の具を添えると、
ご飯が止まらなくなる。
１ｃｍ角に切って、タレと刻んだ長ネギで和えたやつを、
ご飯の上に載せる。
上から白ゴマを少々振り、仕上げにごま油を少々回し掛ける。
好みで豆板醤か、例の食べるラー油の具を添えると、
ご飯が止まらなくなる。
>>657
いや自分でも汚れるのはちょっと…調理器具だし。
内側までは汚れちゃいないけど、
調理中に使いやすいようにコンロの側に置くと、
外側が油っぽくなってしまう。
無塗装白木は洗うと狂う（歪む）物が多く、
歪んだら回らなくなる可能性があるので洗えない。
一応、コール＆メイソン製。
いや自分でも汚れるのはちょっと…調理器具だし。
内側までは汚れちゃいないけど、
調理中に使いやすいようにコンロの側に置くと、
外側が油っぽくなってしまう。
無塗装白木は洗うと狂う（歪む）物が多く、
歪んだら回らなくなる可能性があるので洗えない。
一応、コール＆メイソン製。
>>663
カレーうどんという商品が存在すると聞いた時に、全く同じ感想を持ったわｗ
カレーうどんという商品が存在すると聞いた時に、全く同じ感想を持ったわｗ
揚げ物嫌いだから全然しない。
お陰でコンロ周りが汚れない。
お陰でコンロ周りが汚れない。
炒め物だけでも結構油が飛ぶんだよ。
揚げ物って、油飛ばないけどな。
コンビニやマックのフライヤー見てみなよ、はねてないでしょ
コンビニやマックのフライヤー見てみなよ、はねてないでしょ
家のキッチンとはそもそも仕組みが違うな
http://pub.ne.jp/muhou/image/user/1218190032.jpg
家でも上までがっちり壁に囲んで強力換気扇で吸い込めば
そりゃぁ他の場所まで飛ばないだろうな。
容器（鍋など）に対して油の水深もかなり浅そうだし。
http://pub.ne.jp/muhou/image/user/1218190032.jpg
家でも上までがっちり壁に囲んで強力換気扇で吸い込めば
そりゃぁ他の場所まで飛ばないだろうな。
容器（鍋など）に対して油の水深もかなり浅そうだし。
家の換気扇もこれくらい低くつければよくね
http://byokan.net/images/2010/macdo/05.jpg
http://byokan.net/images/2010/macdo/05.jpg
自分は使ってないが、油ハネ防止の「オイルスクリーン」が優れ物だと聞く。
こんな奴。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B001CF89T6
ttp://item.rakuten.co.jp/meicho/eb-0241400/
こんな奴。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B001CF89T6
ttp://item.rakuten.co.jp/meicho/eb-0241400/
ラタトゥイユが大好きでよく作るけど
コンロのまわりオリーブオイルがはねるはねる
コンロのまわりオリーブオイルがはねるはねる
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps23478.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps23479.jpg
今日の晩ご飯は鶏のテリヤキ。
これだけのサイズで100円しないとか、鶏胸肉のコストパフォーマンスは異常。
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps23479.jpg
今日の晩ご飯は鶏のテリヤキ。
これだけのサイズで100円しないとか、鶏胸肉のコストパフォーマンスは異常。
>>676
味パンダ
味パンダ
週末実家に行ったら、お中元で貰ったそうめんが老人２人だと
消費し切れないというので10束ほど貰ってきた。さっそく食べたら、
大型スーパーのPB商品とは味がぜんぜん違うね。美味しかった。
消費し切れないというので10束ほど貰ってきた。さっそく食べたら、
大型スーパーのPB商品とは味がぜんぜん違うね。美味しかった。
>>678
いいお素麺って、喉越しっていうか、滑りが違うよね。
いいお素麺って、喉越しっていうか、滑りが違うよね。
実家に帰ったら肉が用意してあったんだが、
これがスーパー安売りの牛赤身ステーキ肉であまり美味しくない。
だれか良い調理法教えてくれ…
これがスーパー安売りの牛赤身ステーキ肉であまり美味しくない。
だれか良い調理法教えてくれ…
シャリアピンステーキ
実家で肉じゃが食ってきた
やっぱあの味は俺には再現できねぇ
レシピは聞いたとおりにやって同じなのだが…水か水の違いなのか？
やっぱあの味は俺には再現できねぇ
レシピは聞いたとおりにやって同じなのだが…水か水の違いなのか？
>>684
それプラス一度に作る量とか鍋の違いとかはない？
それプラス一度に作る量とか鍋の違いとかはない？
>>686
いや量も一緒、俺肉じゃが好きだから作るときは4人分作るんだ
で、美味い美味いと思いながらも何かが違うという引っ掛かりを毎回感じながら食うと
今度帰ったら実家で俺が作ってみるよ、それで一緒の味になるようならきっと水なんだろうな
いや量も一緒、俺肉じゃが好きだから作るときは4人分作るんだ
で、美味い美味いと思いながらも何かが違うという引っ掛かりを毎回感じながら食うと
今度帰ったら実家で俺が作ってみるよ、それで一緒の味になるようならきっと水なんだろうな
単純に一人で食べるかみんなで食べるかの違い？とかベタなことを言ってみる
>>684
水以外の材料は全く同じ？
醤油・酒・みりん等のブランドやグレードが違うとかいう事はない？
そうならば、実家で作ったら実家の味になって、
わけわかんなくなるよ。
あと、肉も同じ価格帯でも結構違いがある。
水以外の材料は全く同じ？
醤油・酒・みりん等のブランドやグレードが違うとかいう事はない？
そうならば、実家で作ったら実家の味になって、
わけわかんなくなるよ。
あと、肉も同じ価格帯でも結構違いがある。
>>681
牛赤身は中華がうまいと思う。俺が参考にするサイトではこんな感じだ。
中華風の牛タタキ
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-274.html
カキソース炒め
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-359.html
牛赤身は中華がうまいと思う。俺が参考にするサイトではこんな感じだ。
中華風の牛タタキ
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-274.html
カキソース炒め
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-359.html
一人暮らしだと副食を何にするか迷う
大抵、ご飯、汁もの、主食と付け合わせになってるんだよねぇ
もう一品副食みたいなもの作りたいんだが、ﾒﾝﾄﾞｸｾ
大抵、ご飯、汁もの、主食と付け合わせになってるんだよねぇ
もう一品副食みたいなもの作りたいんだが、ﾒﾝﾄﾞｸｾ
果物も難なく添えられるパンの方が米より優秀という事だ
ゴパン
豆腐屋さんで買ってきた生おからで卯の花作ったんだけど、
冷蔵庫でどのくらい日持ちする？
とりあえず、カポナータは冷蔵庫、卯の花と安売りだだちゃ豆を
冷凍庫に入れて、今週は乗り切る。
冷蔵庫でどのくらい日持ちする？
とりあえず、カポナータは冷蔵庫、卯の花と安売りだだちゃ豆を
冷凍庫に入れて、今週は乗り切る。
>>697-698
ありがとう！
とりあえず冷蔵分は今日が３日目なんで、今夜食べきることにする。
冷凍も２週間か。ちょうどそのくらいかも。
卯の花＝おからか。しらんかった。ありが㌧。
ダシを効かせた甘めの醤油味で、
ひじき、野菜類、豆などを入れて炊いたの。
ありがとう！
とりあえず冷蔵分は今日が３日目なんで、今夜食べきることにする。
冷凍も２週間か。ちょうどそのくらいかも。
卯の花＝おからか。しらんかった。ありが㌧。
ダシを効かせた甘めの醤油味で、
ひじき、野菜類、豆などを入れて炊いたの。
>>700
卵豆腐がお手軽だと････？
卵豆腐がお手軽だと････？
卵豆腐って自分で作れるもんなのか
ここ数年食べてないなあ
今日はざるラーメンと豚しゃぶにしようかな
ちなみに昨日は焼きそばで一昨日は素麺
一向に米を炊く気になれない
明日はいももちを作ろう
ここ数年食べてないなあ
今日はざるラーメンと豚しゃぶにしようかな
ちなみに昨日は焼きそばで一昨日は素麺
一向に米を炊く気になれない
明日はいももちを作ろう
蓋がぴったり閉まる鍋でプリンをよく作る俺に隙はなかった
ていうか冷奴、もずく酢、おきうと、ところてんはスルーなのに玉子豆腐だけ手作り前提なのはなぜ…
圧力鍋で、たまにプリン作ってる。
一人暮らしには、3.7Lサイズの圧力鍋は
意外とちょうどいい。
一人暮らしには、3.7Lサイズの圧力鍋は
意外とちょうどいい。
一人暮らしになってから魚料理を全く食べなくなったけどみんなどうしてる？
普通に鮭とか干物焼いてるが
魚は実家行った時に食い貯めして
調理済のものをお持ち帰りする
魚は好きだけど、あの生臭さが苦手
調理済のものをお持ち帰りする
魚は好きだけど、あの生臭さが苦手
季節問わず鮭と鯖は好きだからよく焼いて食べてるなぁ
たまにホッケを焼いて晩酌のお供にしてる
煮魚もおいしいよね
刺身？
小さい頃刺身が原因で腹壊して丸一日苦しんだとき以来生魚を食べようとは全く思わなくなった
たまにホッケを焼いて晩酌のお供にしてる
煮魚もおいしいよね
刺身？
小さい頃刺身が原因で腹壊して丸一日苦しんだとき以来生魚を食べようとは全く思わなくなった
魚は、近所のスーパーで、
お弁当サイズの甘塩鮭の切り身が、
４つ入って\298なのをたまに買って焼いて食ってる。
刺身は毎週末食ってる。
お弁当サイズの甘塩鮭の切り身が、
４つ入って\298なのをたまに買って焼いて食ってる。
刺身は毎週末食ってる。
ブリ、ハマチのアラが半額の時に仕入れて
煮魚しているが
煮魚しているが
なんで一人暮らしになると魚を食わなくなるのか理解できん
俺は毎年秋にはサンマ食いまくってるぞ
今年は駄目かもしれんが
俺は毎年秋にはサンマ食いまくってるぞ
今年は駄目かもしれんが
おきうと がスルーな件。
>>715
今年は高いな・・・
今年は高いな・・・
北海道の実家からこの時期にいくらが1.5kg近く送られてきたんですが、いくら丼以外でなにか良い食べ方ありますか？
正直毎日いくら丼食べても飽きちゃうし、うまい使い方も分からんし凄く処分にこまってます・・・
正直毎日いくら丼食べても飽きちゃうし、うまい使い方も分からんし凄く処分にこまってます・・・
むしろ魚の頻度が増えた。
おかん、面倒くさがって、魚あんまし料理しなくなった。帰省しても食べてない。
ようつべやらニコ動画やらで魚の切り方とか懇切丁寧に解説しもってやってるのを
見ると、自分もやってみたくなる。
料理なんて習いに行っても、見て憶えろ体で慣れろみたいな感じでしか教えてくれ
ないのに、動画サイトの素人料理動画では、鰓はどっち向きに切るとか、頭は何番目の
骨の間を切るとか説明が具体的で解りやすいし。
おかん、面倒くさがって、魚あんまし料理しなくなった。帰省しても食べてない。
ようつべやらニコ動画やらで魚の切り方とか懇切丁寧に解説しもってやってるのを
見ると、自分もやってみたくなる。
料理なんて習いに行っても、見て憶えろ体で慣れろみたいな感じでしか教えてくれ
ないのに、動画サイトの素人料理動画では、鰓はどっち向きに切るとか、頭は何番目の
骨の間を切るとか説明が具体的で解りやすいし。
>>718
鮭とワサビと海苔とでお茶づけおすすめ
表面が白くなって中が生なくらいでかっこむ
あと鮭orたらこのクリームパスタのトッピング
和風だったら大根おろしとなめこの冷製パスタに散らす
他に煮きり酒と醤油を合わせたタレにつけこむのも熱いご飯のお友によし
正直半分分けてほしいくらいうらやましいぜ…
鮭とワサビと海苔とでお茶づけおすすめ
表面が白くなって中が生なくらいでかっこむ
あと鮭orたらこのクリームパスタのトッピング
和風だったら大根おろしとなめこの冷製パスタに散らす
他に煮きり酒と醤油を合わせたタレにつけこむのも熱いご飯のお友によし
正直半分分けてほしいくらいうらやましいぜ…
なるほど、お茶漬けやパスタは気づきませんでした～
小分けで保存しながら色々やってみます。
小分けで保存しながら色々やってみます。
朝飯に餃子と麻婆豆腐食った
昨日の残り
口がニンニク臭せぇ
昨日の残り
口がニンニク臭せぇ
724 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/18(水) 08:46:27 ID:O21VK0Xo0
そういえば、このスレにいる住人は夜の21時からはNHK教育だよな？
その後のビギナーズも何気に勉強になる。
昨日の鶏肉の茹で方は非常に為になった。
その後のビギナーズも何気に勉強になる。
昨日の鶏肉の茹で方は非常に為になった。
コンロまわりの換気に問題があると、焼き魚や干物はつらいかもね。
刺し身や煮魚は別に問題ないと思うが。
帰省して、親孝行がてら料理すると、材料の加減がわからなくて戸惑うが、
自宅に戻って一人分だけ作ろうとするとまた加減がわからなくて困る。
というか、一人分だけ作る気がわかない。
刺し身で一杯やって、ラーメン食って寝ることになる。
刺し身や煮魚は別に問題ないと思うが。
帰省して、親孝行がてら料理すると、材料の加減がわからなくて戸惑うが、
自宅に戻って一人分だけ作ろうとするとまた加減がわからなくて困る。
というか、一人分だけ作る気がわかない。
刺し身で一杯やって、ラーメン食って寝ることになる。
フルーチェﾏｽﾞｰ
カスタード風味はいろんな所で地雷扱いされてるな
明日試してみるか…？
明日試してみるか…？
ニュースでやってたけど、連日の猛暑で鶏卵が高くなってるんだってね。
何でも、暑いと鶏が餌食べなくなって卵が小さくなってしまうとか。
何でも、暑いと鶏が餌食べなくなって卵が小さくなってしまうとか。
１００円ローソンでいつも卵を買っている己に一切の死角はない
>>730
MIX玉と名乗ってごまかし、SサイズのがSSサイズになってたりなｗ
MIX玉と名乗ってごまかし、SサイズのがSSサイズになってたりなｗ
俺は生協をを信じる
いつも四つで120円～150円のちょこっといい卵買ってるから
自分も関係ないなぁ
自分も関係ないなぁ
俺自身も暑くて食欲落ちるから相対的におｋ
焼き魚好きなら電気のロースター買って、焼くときだけ本体をベランダに出すのが一番いいよ
両面焼きだから５～７分で焼けるし、５０００円以下で買える
両面焼きだから５～７分で焼けるし、５０００円以下で買える
賃貸で煙モクモクあげてると通報されるぞ
冗談抜きで
冗談抜きで
>>735>>736
最近の事件だとこれだね。
＞大阪府門真市内のマンションから大量の煙が出ていると１１９番通報があった。消防車１１台が出動したところ、隣のマンション２階に住む女性が夕食用に焼いていたサンマ３匹の煙と判明。
ttp://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20091002/dms0910021601010-n2.htm
これ以外にもちょくちょく聞くけど。
最近の事件だとこれだね。
＞大阪府門真市内のマンションから大量の煙が出ていると１１９番通報があった。消防車１１台が出動したところ、隣のマンション２階に住む女性が夕食用に焼いていたサンマ３匹の煙と判明。
ttp://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20091002/dms0910021601010-n2.htm
これ以外にもちょくちょく聞くけど。
無煙ロースターは、マジで無煙なのでどこで焼いても平気。
あと、オーブンで焼くと、油が燃えないから煙出ない。
魚焼き網で直火が一番タチ悪い。
あと、オーブンで焼くと、油が燃えないから煙出ない。
魚焼き網で直火が一番タチ悪い。
サンマも焼けないこんな世の中じゃ
去年か一昨年くらいに、若い男女のグループが児童公園みたいなところで
夜（夕飯時）七輪でサンマパーティしてたら近隣住民に通報されて
警察に厳重注意されたというニュースがあったな。
毎晩のことじゃあるまいしサンマぐらい焼かせてあげろよと思ったけど
住宅地の中だといろいろ問題もあるんだろうね。河川敷とかでやっちゃ
だめかな。
去年か一昨年くらいに、若い男女のグループが児童公園みたいなところで
夜（夕飯時）七輪でサンマパーティしてたら近隣住民に通報されて
警察に厳重注意されたというニュースがあったな。
毎晩のことじゃあるまいしサンマぐらい焼かせてあげろよと思ったけど
住宅地の中だといろいろ問題もあるんだろうね。河川敷とかでやっちゃ
だめかな。
>>739
公園で火気を使ったというのが問題だったと思う。
公園で火気を使ったというのが問題だったと思う。
若い男女(節操無し)が児童公園(住宅街ど真ん中)でサンマパーティー(どんちゃん騒ぎ)
だったんだろ、どうせ。通報されて当然。
想像力無いやつらは周りが見えて無いからな。
そんな奴らは厳重注意されたって「ちっ、楽しくやってんのに空気読めよ。うぜぇ」ぐらいにしか思ってないよ。
結局そういう奴らに振り回される人間が一番損するんだよな。
だったんだろ、どうせ。通報されて当然。
想像力無いやつらは周りが見えて無いからな。
そんな奴らは厳重注意されたって「ちっ、楽しくやってんのに空気読めよ。うぜぇ」ぐらいにしか思ってないよ。
結局そういう奴らに振り回される人間が一番損するんだよな。
若い男女なのにサンマで盛り上がろうというのがなかなか渋い
空想というが実際こんなんばっかだからな
場所弁えないで騒ぎだす奴は注意されても反省しない
奴らを反省させるには痛い目を見させるしかない
場所弁えないで騒ぎだす奴は注意されても反省しない
奴らを反省させるには痛い目を見させるしかない
地域にもよるんだろうな
仙台にいた頃は河原でたき火して芋煮作るとかサンマ焼くとか当たり前だった
仙台にいた頃は河原でたき火して芋煮作るとかサンマ焼くとか当たり前だった
レンジでチンする魚焼きシート、
あのまま使うとレンジ内がかなり魚臭くなるんで、
ジップロックに入れてチンしてみた。
結果は失敗。
あのアルミシート部分がかなり高温になるらしく、
下側のシートとジップロックの接触面が溶けた。
なんかいい方法無いかな。。。
紙袋か。
あのまま使うとレンジ内がかなり魚臭くなるんで、
ジップロックに入れてチンしてみた。
結果は失敗。
あのアルミシート部分がかなり高温になるらしく、
下側のシートとジップロックの接触面が溶けた。
なんかいい方法無いかな。。。
紙袋か。
>>743
別に興奮してるわけじゃないけど、深呼吸したよ。
スレチの長文すまんかった。
サンマだったら刺身か塩焼きかな。今期はまだ食ってないけど。
大漁になって生サンマが安くなってきたら、片袖か背開きにして、干物作って冷凍する。
あとはありがちだけど、大葉と梅肉を巻いてフライ。腹開きより背開きの方が巻きやすい気がする。
別に興奮してるわけじゃないけど、深呼吸したよ。
スレチの長文すまんかった。
サンマだったら刺身か塩焼きかな。今期はまだ食ってないけど。
大漁になって生サンマが安くなってきたら、片袖か背開きにして、干物作って冷凍する。
あとはありがちだけど、大葉と梅肉を巻いてフライ。腹開きより背開きの方が巻きやすい気がする。
サンマ塩焼きいいなー
うちグリルなくて焼けないから蒲焼にすることが多い
話違うけどチューブのしょうがってなんであんなに香りがないんだろう
しょうが焼きに使ってみたら普通にしょうゆ味だった
うちグリルなくて焼けないから蒲焼にすることが多い
話違うけどチューブのしょうがってなんであんなに香りがないんだろう
しょうが焼きに使ってみたら普通にしょうゆ味だった
[イクラ]丼以外での消費に困ってるなら…
調味料の塩味感覚で⇒
サラダ･冷奴･パスタ･うどん･蕎麦･素麺･お好み焼きetc.のトッピングに、
たぷーり使えば？
炒め物や煮物での応用は思いつかなかった↓
以前 居酒屋のお通しで、ミズナをダシ醤油と[イクラ]で和えたの出たが、旨かったょ！
調味料の塩味感覚で⇒
サラダ･冷奴･パスタ･うどん･蕎麦･素麺･お好み焼きetc.のトッピングに、
たぷーり使えば？
炒め物や煮物での応用は思いつかなかった↓
以前 居酒屋のお通しで、ミズナをダシ醤油と[イクラ]で和えたの出たが、旨かったょ！
753 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/19(木) 02:54:51 ID:EAHiRXnu0
>>750
生姜は買ってきて、適当な大きさに切って、ラップに来るんで、冷凍した方がいいよ。
生姜は買ってきて、適当な大きさに切って、ラップに来るんで、冷凍した方がいいよ。
755 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/19(木) 08:26:43 ID:5ir66xJ+0
さんまの話が出てたけど、オイル煮がいいよ。
普通の煮ものより生臭いのは消えるし
当然煙も出ない。保存も効く。
どうぞ
普通の煮ものより生臭いのは消えるし
当然煙も出ない。保存も効く。
どうぞ
確か以前、スレで話題になったね
電気どうするんだって問題あるよなー
アウトドアではなく、サラリーマン向けでしょうね。
まさしく、このスレにいるような弁当男子？がターゲットなんだと思う。
さすがにOLが職場でご飯炊き出したら引かれるんではなかろうか。
ただ、そこまで私用で会社の電気を使っていいか？って問題は残るけど。
まさしく、このスレにいるような弁当男子？がターゲットなんだと思う。
さすがにOLが職場でご飯炊き出したら引かれるんではなかろうか。
ただ、そこまで私用で会社の電気を使っていいか？って問題は残るけど。
>754
たしかにすごい。
一人暮らしの僕たちには便利そうな道具だね
気になる点
・予約の有無
・洗いやすさ
くらいかな？夜、もしくは朝予約して朝、もしくは夜炊き立てが食べられるね。
ただ、お代わりできないのが難点か。
たしかにすごい。
一人暮らしの僕たちには便利そうな道具だね
気になる点
・予約の有無
・洗いやすさ
くらいかな？夜、もしくは朝予約して朝、もしくは夜炊き立てが食べられるね。
ただ、お代わりできないのが難点か。
会社のロッカーに本体と生米を置いといて、おかずだけ持ってって、給湯室で
米と水入れて電気つないで炊く？いやいや男がやっても引かれるだろ
フツーの会社じゃちょっとムリだな
米と水入れて電気つないで炊く？いやいや男がやっても引かれるだろ
フツーの会社じゃちょっとムリだな
>>760
いや、自宅で喰うなら普通に炊飯器でいいだろ
いや、自宅で喰うなら普通に炊飯器でいいだろ
これ、おかずをセットしておいたのを持って行って
ご飯は昼前に米と水入れてスイッチONか？ｗ
ご飯は昼前に米と水入れてスイッチONか？ｗ
ご飯炊く匂いで業務が妨害とかうんたらなんたら
基本的にはダメだろ
シャッチョさんとかシャッチョさんの親族とかいうなら別だろうけど
基本的にはダメだろ
シャッチョさんとかシャッチョさんの親族とかいうなら別だろうけど
おかずを乗せない場合でも普通に炊けるんだったらいいけどな
>>764
それ会社から許可貰ってないと最悪横領罪適用されるぞ
それ会社から許可貰ってないと最悪横領罪適用されるぞ
逆に、社用携帯電話を支給してもらう。
外回りとか呼び出しとかある仕事で充電の禁止とかされたら、それこそ、
支障が出るだろう。
私物の充電が不可なら、私用と業務を分ける、業務なんだから会社が支給しろ。
……くらいの交渉はしれよ。
外回りとか呼び出しとかある仕事で充電の禁止とかされたら、それこそ、
支障が出るだろう。
私物の充電が不可なら、私用と業務を分ける、業務なんだから会社が支給しろ。
……くらいの交渉はしれよ。
>>768
マジか。ウチのオフィスは携帯扇風機とか持ってきて回してる奴とかいるぞ
ちなみにサザエさんのスポンサー会社
まぁ、会社によって違うんかね
スレ違いだからもう止めるが、今度ネットで買うわ
でも無洗米限定か・・・無洗米はマズイんだよねぇ
マジか。ウチのオフィスは携帯扇風機とか持ってきて回してる奴とかいるぞ
ちなみにサザエさんのスポンサー会社
まぁ、会社によって違うんかね
スレ違いだからもう止めるが、今度ネットで買うわ
でも無洗米限定か・・・無洗米はマズイんだよねぇ
教養の法学で聞いた話だけど、電気の窃盗はシロート向けの教科書に載るほどの
立派な判例があって検察の勝ちが決まってるからバンバン検挙されちゃうらしい
立派な判例があって検察の勝ちが決まってるからバンバン検挙されちゃうらしい
電気の話はもうスレ違いだからって締めてるだろ！
卵四玉使うけど、フライパン熱してごま油を多めに入れて、溶かした卵を一気に入れる
木や金属のヘラで全体がどろどろになるようにかき混ぜる
スクランブルエッグがもっと半熟になった感じにする もうとろとろ
オムライスの上にのってるオムレツのとろとろをオムレツみたいに包まずに作る感じ
そうやって出来た半熟卵を大さじ２・３杯くらいのポン酢と絡めて食う 割とうまい
卵の上にそぼろ肉とか乗せても美味い つーか俺のバイト先のレシピのアレンジだけど
木や金属のヘラで全体がどろどろになるようにかき混ぜる
スクランブルエッグがもっと半熟になった感じにする もうとろとろ
オムライスの上にのってるオムレツのとろとろをオムレツみたいに包まずに作る感じ
そうやって出来た半熟卵を大さじ２・３杯くらいのポン酢と絡めて食う 割とうまい
卵の上にそぼろ肉とか乗せても美味い つーか俺のバイト先のレシピのアレンジだけど
うちは社長がご飯を炊いているので問題ない。
天津飯のようなものか
>774
卵4つは多いだろう、よく飽きないな。
卵4つは多いだろう、よく飽きないな。
卵はコレステロールが高いから
１日２個までとかって話しは、今は見直されているらしいじゃないの。
１日２個までとかって話しは、今は見直されているらしいじゃないの。
卵程度のコレステロールがダメなら精進料理しか食えなくなるだろ
>>781
飽きる飽きないではなく、コレステロールの話に限って言えば、元々の実験が
「ウサギ（草食動物）に卵食わせたら、コレステロールが血管に沈着して動脈硬化になった。
だから人間も食い過ぎは良くない」
っていいかげんな話。
飽きる飽きないではなく、コレステロールの話に限って言えば、元々の実験が
「ウサギ（草食動物）に卵食わせたら、コレステロールが血管に沈着して動脈硬化になった。
だから人間も食い過ぎは良くない」
っていいかげんな話。
まあ俺は卵が余ってたしな 腐らせるのも嫌だったから作っただけだぜ
普段はそれこそ野菜を切って味付けした簡単な炒め物だｗｗ
普段はそれこそ野菜を切って味付けした簡単な炒め物だｗｗ
俺はコレステロールの話なんかしてないけどなｗ
ゆで卵廃人みたいになるぞってだけで
ゆで卵廃人みたいになるぞってだけで
玄米もらったんで白米と5分5分で炊いてみたんだが結構うまいな
食感がすごくいい
玄米炊いてる人って100％玄米でたくの？
食感がすごくいい
玄米炊いてる人って100％玄米でたくの？
>>786
炊いてから時間がたつと黄色っぽくなって臭くなるんだよな＞玄米入りご飯
炊いてから時間がたつと黄色っぽくなって臭くなるんだよな＞玄米入りご飯
うちは炊くときは100パーで
充分に浸水させて野菜室で保存(毎日洗う)してから炊いてる
低温だから発芽はしないけど、かなり柔らかく炊ける
100パーとは言っても食べるときに青菜の塩もみなんかをかなり大量に混ぜるけどさ
>>787
すぐ冷凍する
弁当に入れるときはよく冷まして入れる
これでだいたい大丈夫
充分に浸水させて野菜室で保存(毎日洗う)してから炊いてる
低温だから発芽はしないけど、かなり柔らかく炊ける
100パーとは言っても食べるときに青菜の塩もみなんかをかなり大量に混ぜるけどさ
>>787
すぐ冷凍する
弁当に入れるときはよく冷まして入れる
これでだいたい大丈夫
>>676
そんな安く売ってない…＠大阪
そんな安く売ってない…＠大阪
玄米（１００％）は圧力鍋で炊くと美味しいよ
玄米食って健康になった人っているの？
米ばっか食ってろくに副食をとらなかった戦前の日本人ならともかく、
今はいろんなおかずで各栄養素をとれるからな
俺も麦飯はよく作るけど、健康どうこうじゃなくて
味や食感が変わるのが楽しいからだな
今はいろんなおかずで各栄養素をとれるからな
俺も麦飯はよく作るけど、健康どうこうじゃなくて
味や食感が変わるのが楽しいからだな
密閉できるビンなんかに少し焼酎を入れて、
泥とかをとって乾燥させた後のショウガを入れる。
少しビンを振ってしょうがに焼酎がかかるようにしてから
冷蔵庫に入れておけば、半年とか余裕。
すりおろしても焼酎の香りは皆無だよ。
泥とかをとって乾燥させた後のショウガを入れる。
少しビンを振ってしょうがに焼酎がかかるようにしてから
冷蔵庫に入れておけば、半年とか余裕。
すりおろしても焼酎の香りは皆無だよ。
今日は黙々と餃子を100個程作った。
3人前くらい焼いて食べて、残りは冷凍。
しばらくは酒のあてには困らんな。
3人前くらい焼いて食べて、残りは冷凍。
しばらくは酒のあてには困らんな。
>>789
玉出で金曜日に買いに行け。
玉出で金曜日に買いに行け。
今日はゴーヤ&もやし尽くし。
ゴーヤ+もやし+わかめ+塩･黒胡椒･ごま油=和え物
ゴーヤ+もやし+揚げ鶏皮+卵+鶏チャーシューのタレ･海苔=チャンプルー
10年以上前の泡盛と共にウマー。
ゴーヤ+もやし+わかめ+塩･黒胡椒･ごま油=和え物
ゴーヤ+もやし+揚げ鶏皮+卵+鶏チャーシューのタレ･海苔=チャンプルー
10年以上前の泡盛と共にウマー。
この前、たまたま入った喫茶店でゴーヤのサラダが出てきたんだが、
「ヘルメットがなければ即死だった・・・」ってくらい苦くて、ほんとにどうしようかと思った・・・
しかしよくよく考えたら、自分でゴーヤを調理したことはないや。
買ってきたまま食べようとしたら、やはり苦味が大変なことになるのだろうか？
「ヘルメットがなければ即死だった・・・」ってくらい苦くて、ほんとにどうしようかと思った・・・
しかしよくよく考えたら、自分でゴーヤを調理したことはないや。
買ってきたまま食べようとしたら、やはり苦味が大変なことになるのだろうか？
サラダは一番苦みがきつい食べ方だから仕方がない
塩もみして他の食材と一緒に調理して食べればかなり和らぐよ
それでも苦いものは苦いが
塩もみして他の食材と一緒に調理して食べればかなり和らぐよ
それでも苦いものは苦いが
そうかー。
そもそも、サラダというメニューがいかんのですね？
いやー、ほんとに苦かったわ。
そもそも、サラダというメニューがいかんのですね？
いやー、ほんとに苦かったわ。
採る時期が意外に難しいからね。
黄色くなる二日前がベスト。ここで切ると苦味が減って香りも良いし長持ちする。
一日前でもいいけれど、少し味がボケるし日持ちがしない。
三日前だと、すげえ苦い。日持ちはする。
黄色くなる二日前がベスト。ここで切ると苦味が減って香りも良いし長持ちする。
一日前でもいいけれど、少し味がボケるし日持ちがしない。
三日前だと、すげえ苦い。日持ちはする。
ゴーヤ…もといにがうりから苦みを無くしたらそれはもうにがうりじゃないからな
テレビでちょっと見ただけなんだが最近は生で食べる白いゴーヤが一部で出回ってるらしいな
テレビでちょっと見ただけなんだが最近は生で食べる白いゴーヤが一部で出回ってるらしいな
ゴーヤは天ぷらが美味い
塩揉みしなくても苦くない
夏に一度は、夏野菜天ぷらしてたんだが、今年は暑すぎて天ぷらする気力湧かなかったな
塩揉みしなくても苦くない
夏に一度は、夏野菜天ぷらしてたんだが、今年は暑すぎて天ぷらする気力湧かなかったな
にがうりは小学生の頃たべてものすごいダメージ受けてそれ以来トラウマだな
ゴーヤは黄色く熟れるまで待つと甘くなる。
ゴーヤ好きな奴大杉だろｗ
俺は大っ嫌いだが
俺は大っ嫌いだが
>>808
俺も駄目だ、あの苦味が・・・
俺も駄目だ、あの苦味が・・・
ゴーヤがショック受けて家出しそうな流れw
苦いところがいいんじゃがのぅ・・・
九州住みで、子どもの頃からゴーヤ(レイシと呼んでた)に馴染みがあるので、
舌が訓練されていたのだとは思うが
さっと湯がいて鰹節とたたき梅干とあえたものなどは焼酎に合うよ
苦味が和らげる方法としては、わたはしっすり除く
塩または砂糖を振って少し置いて洗う
調理するときにしっかり火を通す
油・たんぱく質とともに調理する
豚バラと一緒に、味噌・酒・みりんで炊いてやる方法とかお勧め
無理することはないけど、もらったりしてもてあましたときなどは試してくれ
九州住みで、子どもの頃からゴーヤ(レイシと呼んでた)に馴染みがあるので、
舌が訓練されていたのだとは思うが
さっと湯がいて鰹節とたたき梅干とあえたものなどは焼酎に合うよ
苦味が和らげる方法としては、わたはしっすり除く
塩または砂糖を振って少し置いて洗う
調理するときにしっかり火を通す
油・たんぱく質とともに調理する
豚バラと一緒に、味噌・酒・みりんで炊いてやる方法とかお勧め
無理することはないけど、もらったりしてもてあましたときなどは試してくれ
以前は(30年前)ゴーヤって、宮崎生まれの親父の思い出話にしか出てこなかったけど
いつからだろう？一般的に出回るのは。っていうか、南国の植物じゃ無かったんだね？
いつからだろう？一般的に出回るのは。っていうか、南国の植物じゃ無かったんだね？
ああ、かな入力か、俺もローマ字入力だからピンとこなかったよ
ワタのトコが苦いんだよな、だからシッカリ取り除けと
ワタのトコが苦いんだよな、だからシッカリ取り除けと
男なのに自炊してるなんて凄いねって言われる。
はぁ？生きていくためには男だって自炊ぐらいする。
男＝料理できない人間って思われてるのかねぇ？
ホテルのシェフやお店やってる人は男が多いじゃん。
はぁ？生きていくためには男だって自炊ぐらいする。
男＝料理できない人間って思われてるのかねぇ？
ホテルのシェフやお店やってる人は男が多いじゃん。
>816
お前すごいな。そうだったのか。
あと、最近はグリーンカーテンとしても植えられるね。
ドラマ知らないから調べたけど、ゴーヤマンのことか？
お前すごいな。そうだったのか。
あと、最近はグリーンカーテンとしても植えられるね。
ドラマ知らないから調べたけど、ゴーヤマンのことか？
母ちゃんのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ辛いしょっぱい。明らかに調味料入れ過ぎだろ
「だってご飯のおかずじゃない」だと・・・・？
「だってご飯のおかずじゃない」だと・・・・？
カナ入力が出来る人ってすごいな。
俺はローマ字入力以外はダメだわ。
親指シフトはちょっと興味あるが。
ゴーヤは俺は好きだな。あの独特の苦みも旨い。
豚肉と一緒に炒めると旨い。
苦みは人間が本能的に危険を察知する味なんだっけか。
でも、古来からの胃腸薬になる薬草のセンブリとかは
激烈に苦いしな。。。
味覚を鍛えるのは、ホヤを食べるといいと聞いた。
必要なすべての味を揃えているんだそうな。
俺はローマ字入力以外はダメだわ。
親指シフトはちょっと興味あるが。
ゴーヤは俺は好きだな。あの独特の苦みも旨い。
豚肉と一緒に炒めると旨い。
苦みは人間が本能的に危険を察知する味なんだっけか。
でも、古来からの胃腸薬になる薬草のセンブリとかは
激烈に苦いしな。。。
味覚を鍛えるのは、ホヤを食べるといいと聞いた。
必要なすべての味を揃えているんだそうな。
>>819
グリーンカーテンとしての用途なら、結構以前から京阪神圏とか関東方面でも珍しくなかった。
害虫とか病気とか殆ど無いし。
たまに、楊貴妃がわざわざ安南から早馬で取り寄せた茘枝だとか言って熟果を食べてみたりもしていた。
楊貴妃の茘枝は別物で、苦瓜の熟れて破れたやつは全然おいしくないから、なっていても取って捨てるか、
熟れたら鳥がつつくにまかせて放置だった。
グリーンカーテンとしての用途なら、結構以前から京阪神圏とか関東方面でも珍しくなかった。
害虫とか病気とか殆ど無いし。
たまに、楊貴妃がわざわざ安南から早馬で取り寄せた茘枝だとか言って熟果を食べてみたりもしていた。
楊貴妃の茘枝は別物で、苦瓜の熟れて破れたやつは全然おいしくないから、なっていても取って捨てるか、
熟れたら鳥がつつくにまかせて放置だった。
今年もベランダでゴーヤ作ったんだが、天候がおかしかったせいかイマイチ成長が悪い。
ゴーヤも一個しかできてないし。
どんな天気でもちゃんと作ってしまう農家って偉いな。
ゴーヤも一個しかできてないし。
どんな天気でもちゃんと作ってしまう農家って偉いな。
引退百姓で趣味の園芸のウチのじいちゃんも、今年は胡瓜も茄子も全滅、南瓜と
苦瓜は半分しかできてない、と言ってたよ。
苦瓜は半分しかできてない、と言ってたよ。
>>821
慣れですよ>かな入力
自分は同時に英文入力はできるから、ローマ字入力もできそうなもんだけど、それは何故か難しいw
なんか人参が高い気がする。
2本でも100円、1本でも六十何円…しかもそこまで大きくない。
なのでカレーに入れるのに躊躇してしまう。
肉屋さんの店頭売りの牛タンを買ってきた。厚みがあるやつ。
焼いて食べるのが楽しみ。塩だれで、レモン垂らして食べる。
慣れですよ>かな入力
自分は同時に英文入力はできるから、ローマ字入力もできそうなもんだけど、それは何故か難しいw
なんか人参が高い気がする。
2本でも100円、1本でも六十何円…しかもそこまで大きくない。
なのでカレーに入れるのに躊躇してしまう。
肉屋さんの店頭売りの牛タンを買ってきた。厚みがあるやつ。
焼いて食べるのが楽しみ。塩だれで、レモン垂らして食べる。
俺は焼豚買ってきた
専門店の焼豚美味すぎ。チャーハンに入れてもいいし、ご飯のオカズにもなる
専門店の焼豚美味すぎ。チャーハンに入れてもいいし、ご飯のオカズにもなる
いつも乾麺だったんだが生タイプの蕎麦をざるで食ってみたら乾麺より美味かった…
同じ安物なら乾麺を茹でたほうが美味いという先入観があったんでちょっと驚いた
ちょっとだけ生の方が割高だけど茹で時間が少なくて済むし今後はこっちでいいや
同じ安物なら乾麺を茹でたほうが美味いという先入観があったんでちょっと驚いた
ちょっとだけ生の方が割高だけど茹で時間が少なくて済むし今後はこっちでいいや
ナスビもキュウリもトマトも高い気がする
しばらくしたら値段落ち着くかな
このままでは缶詰のトマトで夏を越すことになってしまいそうだ
しばらくしたら値段落ち着くかな
このままでは缶詰のトマトで夏を越すことになってしまいそうだ
知り合いのきゅうり農家では不作とかは聞かないな
まぁ標高が高いところで作ってるからあんまり影響受けないのかもしれないけど
まぁ標高が高いところで作ってるからあんまり影響受けないのかもしれないけど
「今日は奮発して○○食べるぞ！」
外食でも出前でもいい、メニュー眺めて注文する品を吟味したり、
画像を見たりして限界まで気持ちを高める。
んでその後、何事も無かったかのように普通に食事作る。
するとアラ不思議。金銭的には全く得したわけでもないのに、凄く節約できた気分になる。
外食でも出前でもいい、メニュー眺めて注文する品を吟味したり、
画像を見たりして限界まで気持ちを高める。
んでその後、何事も無かったかのように普通に食事作る。
するとアラ不思議。金銭的には全く得したわけでもないのに、凄く節約できた気分になる。
カレーの材料が地味に高騰してる気が
ジャワの値段が下がってくれたのはありがたいんだが
ジャワの値段が下がってくれたのはありがたいんだが
冷蔵庫にカポナータがあるので、
今夜のメインは、明太子パスタにする。
明太子を包丁の背でしごいて出してやって、
オリーブオイル・レモン汁と和えればいいかな？
今夜のメインは、明太子パスタにする。
明太子を包丁の背でしごいて出してやって、
オリーブオイル・レモン汁と和えればいいかな？
暑さよけにニガウリを植えると、狂ったようにできるんだよな。
当然食べきれないので、近所や知り合いに配ることになる。
近所の飲み屋の娘さんの旦那の実家がそうだ。
できすぎる→息子夫妻にあげる→でもどちらもニガウリ嫌い
→飲み屋へもってくるがクセが強いのでメニューにならない
→お客に配る→あまり好きではないが、俺がチャンプルーにする。
>>833
少量のバターと醤油テキテキでマイルドになるよ。
当然食べきれないので、近所や知り合いに配ることになる。
近所の飲み屋の娘さんの旦那の実家がそうだ。
できすぎる→息子夫妻にあげる→でもどちらもニガウリ嫌い
→飲み屋へもってくるがクセが強いのでメニューにならない
→お客に配る→あまり好きではないが、俺がチャンプルーにする。
>>833
少量のバターと醤油テキテキでマイルドになるよ。
仕事終わったべ・・・
珍しく定時で帰れる
さぁ～て夕飯何にしようかなぁ～
鮭と玉ねぎ買ってチャンチャン焼きでもするか
珍しく定時で帰れる
さぁ～て夕飯何にしようかなぁ～
鮭と玉ねぎ買ってチャンチャン焼きでもするか
三洋、米から米粉パンが作れる「GOPAN」の発売延期
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20100820_388290.html
人気のため供給不足だって
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20100820_388290.html
人気のため供給不足だって
>>836
浪費した気分を味わないと意味無いよな
浪費した気分を味わないと意味無いよな
4本で105円の茄子を見つけたので買った
あまったもやしと卵と鶏肉を作ってスープを作ろうと思う
あまったもやしと卵と鶏肉を作ってスープを作ろうと思う
今夜は畑から取ってきたナスと豚肉の炒め物
週１，２回農家が直売しに来るとこ(大規模団地が近いんで)で、キャベツ、ししとう、ゴーヤ、じゃがいも、なすを買ったら、
育ち過ぎて皮が裂けちゃった小さめのトマト４玉をおまけにもらった
ただでもらったトマト２玉と、１０玉入り９９円の玉子３つで炒め物作ったら十分贅沢な気分味わえたぜ
育ち過ぎて皮が裂けちゃった小さめのトマト４玉をおまけにもらった
ただでもらったトマト２玉と、１０玉入り９９円の玉子３つで炒め物作ったら十分贅沢な気分味わえたぜ
ししとう、辛いの噛んだらすげーむかつくけれど、沢山食べて一つも辛くないと少しさみしい。
盆に帰省したときに、カニ缶大量に発掘してきた。
賞味期限が結構ギリなんで生食はしないけど、
クリームスパにして馬ー
まだまだいっぱいあるので惜しげもなく使ってると
ちょっとセレブｗ気分
賞味期限が結構ギリなんで生食はしないけど、
クリームスパにして馬ー
まだまだいっぱいあるので惜しげもなく使ってると
ちょっとセレブｗ気分
845 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/20(金) 23:16:04 ID:PTdulKle0
んでおまるとか明らかに強い奴にはさすが～さん
誤爆はじいｗｗｗｗｗｗｗｗ
賞味期限はぶっとばす派
自分の嗅覚と舌と勘を信じる
自分の嗅覚と舌と勘を信じる
だからさ、ゴーヤじゃなくてゴーヤーだから。
つーかニガウリでしょ
ごーやーとかｗなんやねんｗ
ごーやーとかｗなんやねんｗ
基本的にあのごつごつしたウリ科の実はニガウリと言うけれど、
沖縄風に豆腐と卵と炒める料理はゴーヤーチャンプルーと言うね。
他に言い方がないし。でも、チャンプルーって明らかに中国語関連だよね。
素直に言うと、沖縄にはよほど他に食う物がなかったのかな？
いまだもって、あの苦味は好きになれんわ。
夏はしょっちゅういただくので、無駄にしないために食うけど。
あの苦味がいいんだという人の意見を尊重して厚めに切ってみたが、
苦いばかりで全く味がわからなかった。ひたすら苦かった。
沖縄風に豆腐と卵と炒める料理はゴーヤーチャンプルーと言うね。
他に言い方がないし。でも、チャンプルーって明らかに中国語関連だよね。
素直に言うと、沖縄にはよほど他に食う物がなかったのかな？
いまだもって、あの苦味は好きになれんわ。
夏はしょっちゅういただくので、無駄にしないために食うけど。
あの苦味がいいんだという人の意見を尊重して厚めに切ってみたが、
苦いばかりで全く味がわからなかった。ひたすら苦かった。
コーヒーみたいなもん
コーヒー美味いじゃん！
食べれない奴っておこちゃま舌なの？
食べれない奴っておこちゃま舌なの？
>>855
沖縄は元々日本とは別の国だったのを知ってるか？
沖縄は元々日本とは別の国だったのを知ってるか？
元々 琉球王朝っていう別の国だったのを、薩摩藩が占領したんだっけ？
まぁ、明らかにあそこは日本とは違うわな。
まぁ、明らかにあそこは日本とは違うわな。
でも言語は日本語族琉球語だし近縁種だよー
>>858
別の国……なのか？
飛鳥時代から奈良時代の頭にかけて日本に編入されている。南島人が大宰府に来航し朝貢の許しを請うとあるから、
南島人の方から日本に編入してくれと申し出ている。
これに対して朝廷は基本的に朝貢を許し、714年に太朝臣遠建治の来朝を許し位階を与えて正式に本国編入している。
ちなみに、本州でも日本の治下にない部分があって、秋田県・山形県以北が日本に編入されたのは平安時代になってから、
802年、アテルイの捕縛連行による。
途中で尚氏政権が明・清に朝貢し、支那圏の外藩になるけれど、その尚氏政権が内国的に政権の正当性を主張する
ためにもちいたのは、源為朝裔の貴種の出だということ。清和源氏の血統の立派な殿様だという。
源氏の政権が支那圏から藩王格の承認をされたのは、前例があって、足利幕府がそうだろ。足利義満が“日本国王”
として明の外藩になったところで、別に明の支配下に入ったわけで無し。
本国中央が内戦期で長らく放置されていたけれども、琉球側でいうと尚寧、日本側では徳川秀忠の時代に琉球藩王国が
薩摩藩の支藩になっている。明・清に対しては儀礼的な服属と使節の交換だが、日本にでは薩摩藩の支藩であり、
外航から内政からさまざまに薩摩藩の監督を受け、藩王は実質的に大名と同じで定期的な江戸への参上がもとめられた。
江戸上がりは、大名の参勤交代からすると回数はすくないけれども、定期の参勤を免ぜられた大名があり、また、
陪臣はそもそも参勤は無いことからすると、薩摩藩の支藩にしては17回の江戸上りは異例の多さだろ。
封建時代と近代国家とでは国家の概念が違うけれども、継承や財政・徴税・経済政策や軍事やら強い干渉を受け、首長が
しばしば出頭を求められるものが、外国とはいえないだろう。
別の国……なのか？
飛鳥時代から奈良時代の頭にかけて日本に編入されている。南島人が大宰府に来航し朝貢の許しを請うとあるから、
南島人の方から日本に編入してくれと申し出ている。
これに対して朝廷は基本的に朝貢を許し、714年に太朝臣遠建治の来朝を許し位階を与えて正式に本国編入している。
ちなみに、本州でも日本の治下にない部分があって、秋田県・山形県以北が日本に編入されたのは平安時代になってから、
802年、アテルイの捕縛連行による。
途中で尚氏政権が明・清に朝貢し、支那圏の外藩になるけれど、その尚氏政権が内国的に政権の正当性を主張する
ためにもちいたのは、源為朝裔の貴種の出だということ。清和源氏の血統の立派な殿様だという。
源氏の政権が支那圏から藩王格の承認をされたのは、前例があって、足利幕府がそうだろ。足利義満が“日本国王”
として明の外藩になったところで、別に明の支配下に入ったわけで無し。
本国中央が内戦期で長らく放置されていたけれども、琉球側でいうと尚寧、日本側では徳川秀忠の時代に琉球藩王国が
薩摩藩の支藩になっている。明・清に対しては儀礼的な服属と使節の交換だが、日本にでは薩摩藩の支藩であり、
外航から内政からさまざまに薩摩藩の監督を受け、藩王は実質的に大名と同じで定期的な江戸への参上がもとめられた。
江戸上がりは、大名の参勤交代からすると回数はすくないけれども、定期の参勤を免ぜられた大名があり、また、
陪臣はそもそも参勤は無いことからすると、薩摩藩の支藩にしては17回の江戸上りは異例の多さだろ。
封建時代と近代国家とでは国家の概念が違うけれども、継承や財政・徴税・経済政策や軍事やら強い干渉を受け、首長が
しばしば出頭を求められるものが、外国とはいえないだろう。
スレタイも読めない知障ばっかだな
興味深い話題ではあるが、ここ料理板だから
桃を凍らせて作ったスムージーでなんとか体力持ってるがこうも暑いと火を使う料理がつらい
桃を凍らせて作ったスムージーでなんとか体力持ってるがこうも暑いと火を使う料理がつらい
夏バテか夏風邪か消化器系の調子が悪い。
おかゆ炊いて凌いでるんだけど何かオススメの料理ない？
おかゆ炊いて凌いでるんだけど何かオススメの料理ない？
一人者の体調不良時に作るおかゆなんて逆に消化悪いだろ
パンと果物でも食っとけ。
パンと果物でも食っとけ。
>>863
そこで電子レンジですよ
そこで電子レンジですよ
最近マッシュポテトをよく作るんで、百均でマッシャー買ってきた
>>870
だよね。
モノさえ選べた結構使える調理小物が一杯ある ＞百均
構造が単純だったり、精度や耐久性のあまり必要の無いものとかよく買う。例え壊れても痛くないし。
まぁ、人によっては中国製ってだけで忌避するんだろうけどさ。
だよね。
モノさえ選べた結構使える調理小物が一杯ある ＞百均
構造が単純だったり、精度や耐久性のあまり必要の無いものとかよく買う。例え壊れても痛くないし。
まぁ、人によっては中国製ってだけで忌避するんだろうけどさ。
ピーラーとか日本製だしよく切れるよ
わざわざ高いの買うのが馬鹿らしくなる
わざわざ高いの買うのが馬鹿らしくなる
訂正
× モノさえ選べた
○ モノさえ選べば
× モノさえ選べた
○ モノさえ選べば
ピーラーはリッター使ってるなぁ
有名メーカーものといってもたかだか数百円だし
刃物関係は基本的に100均は鬼門な気がする
中にはフリスクカッターみたいな逸品もあるけど
有名メーカーものといってもたかだか数百円だし
刃物関係は基本的に100均は鬼門な気がする
中にはフリスクカッターみたいな逸品もあるけど
キッチンハサミは神だったな
ホームセンターにて千円前後で売られてるやつと変わらん
今は200円になってしまってるがそれでもお買い得で使える
ホームセンターにて千円前後で売られてるやつと変わらん
今は200円になってしまってるがそれでもお買い得で使える
今はそうでもないけど
初期の100均のステンレス製品は錆びやすかった気がする
初期の100均のステンレス製品は錆びやすかった気がする
セラミックのピーラーはやめておけ、刃がたわむことがないので使いづらい
ピーラーも使いかただぞ
野菜に対して垂直の角度で使うと逆に使いにくい 特にしょぼれた野菜とかにはね
若干ピーラーを斜めにして使ったらｼｭｯｼｭｯといける
野菜に対して垂直の角度で使うと逆に使いにくい 特にしょぼれた野菜とかにはね
若干ピーラーを斜めにして使ったらｼｭｯｼｭｯといける
三食焼きそばって安いけど、安い中にも善し悪しあるのね。
いつもは\150くらいの買ってるけど、気まぐれで\60の買ったらゴムみたいな食感で喰えたもんじゃなかった。
いつもは\150くらいの買ってるけど、気まぐれで\60の買ったらゴムみたいな食感で喰えたもんじゃなかった。
>>879
３食焼きそばはマルちゃんがガチ。安いのに手を出すと大抵がっかりする。
手間をかけられるんだったら、生麺を買って来て蒸し麺を作ってから焼きそばにすると、
もう３食焼きそばには戻れない･･････と思う。
大勝軒のつけめん専用麺なんかでやったらそりゃあもうたまりませんがな。
３食焼きそばはマルちゃんがガチ。安いのに手を出すと大抵がっかりする。
手間をかけられるんだったら、生麺を買って来て蒸し麺を作ってから焼きそばにすると、
もう３食焼きそばには戻れない･･････と思う。
大勝軒のつけめん専用麺なんかでやったらそりゃあもうたまりませんがな。
100均で食い物は買わないなぁ。心情的な物だが。
ピーラーは切れ味よりも持ち手がひ弱なのが気になる。
野菜に対して15～20度ぐらい傾けるとよく切れるよ。
ヒゲ剃るのもだいたい同じ。
食器類はどうだろう？アクリルのコップなんて割れにくくてよさそうだが。
ピーラーは切れ味よりも持ち手がひ弱なのが気になる。
野菜に対して15～20度ぐらい傾けるとよく切れるよ。
ヒゲ剃るのもだいたい同じ。
食器類はどうだろう？アクリルのコップなんて割れにくくてよさそうだが。
ローソンの焼きそばの麺3つ100円で大変助かっております
ニコニコ動画で鍋料理動画見たら鍋パーティしたくなった
冷凍鶏肉ともやしを使って鳥鍋にしようと思います
冷凍鶏肉ともやしを使って鳥鍋にしようと思います
>>882
俺は3つ100円のうどんを愛用している。
食欲がない日や二日酔いのときなどは、あれをさっと温めて、
お茶漬けやらインスタントお吸い物やらをまぶして食う。
原料がしょぼい分だけ消化されやすく胃にもたれない。
俺は3つ100円のうどんを愛用している。
食欲がない日や二日酔いのときなどは、あれをさっと温めて、
お茶漬けやらインスタントお吸い物やらをまぶして食う。
原料がしょぼい分だけ消化されやすく胃にもたれない。
最近は３食焼きそばを買ってきて電子レンジで作るようになった。
ずぼらーここにあり。
ずぼらーここにあり。
>>880
うちの近所のスーパーでは名城ってとこのしか置いてないわ、3食焼きそば
うちの近所のスーパーでは名城ってとこのしか置いてないわ、3食焼きそば
これから・・・カレー作るよ・・・ もも肉で・・・
へー、セブンイレブンのPBうどんの製造元って加ト吉なんだ。そりゃ美味いはずだ。
ローソン系とかの100均で物買ってる奴って何でもかんでも100円！100円！ってはしゃいでるけど
実際は105円だよね。
そのくせセブンとか他のコンビニで100円の物を買うと「105円なのにお得」とか
意味不明な事を言う。
なんか変な思い込みに毒されてるよね
100均は105円、その他の店は100円と言ったら税込みで100円なのに
なんかバカみたいに見える。
実際は105円だよね。
そのくせセブンとか他のコンビニで100円の物を買うと「105円なのにお得」とか
意味不明な事を言う。
なんか変な思い込みに毒されてるよね
100均は105円、その他の店は100円と言ったら税込みで100円なのに
なんかバカみたいに見える。
>>880
愛知の会社ですね。
地元では昔3食入りは名城一択状態でした。
今ではマルチャンにかなりおされていますが。
その他にもいろいろ商品があります。
>>891
セブンイレブンは全体にPB商品に力を入れている感じ。
サークルＫサンクスはユニー系列PB商品がお値打ち。
>>892
かといって105均では言いにくい。
愛知の会社ですね。
地元では昔3食入りは名城一択状態でした。
今ではマルチャンにかなりおされていますが。
その他にもいろいろ商品があります。
>>891
セブンイレブンは全体にPB商品に力を入れている感じ。
サークルＫサンクスはユニー系列PB商品がお値打ち。
>>892
かといって105均では言いにくい。
テーブルマークな
>>896
JTが吸収したんじゃなかったっけ？
JTが吸収したんじゃなかったっけ？
>>881
ピーラーでヒゲ剃るのはやめといた方が……
ピーラーでヒゲ剃るのはやめといた方が……
ワロタｗ
>896
文章が頭おかしい人みたいだけど、たぶん
税込100円で売れ、105円は許せん、というだけのことでしょう。
文章が頭おかしい人みたいだけど、たぶん
税込100円で売れ、105円は許せん、というだけのことでしょう。
調味料って、どうしてあんなに「買うと料理が上手くなる気がする」魔力を持ってるの？
特に、中華系調味料！うん、そう、お前だよ。お前の前に立つと足が止まるんだよ！
でも実際、豆板醤なんてどうつかえばいいか知らんしなあ。
というわけで、我が家には、
塩・醤油・胡椒・チキンコンソメ・味の素のほんだし・オイスターソース・日本酒・みりん・ごま油・サラダ油
しかないのであった。
他に、これがあると便利・飯が上手い、という調味料があったら教えてくだされ。
特に、中華系調味料！うん、そう、お前だよ。お前の前に立つと足が止まるんだよ！
でも実際、豆板醤なんてどうつかえばいいか知らんしなあ。
というわけで、我が家には、
塩・醤油・胡椒・チキンコンソメ・味の素のほんだし・オイスターソース・日本酒・みりん・ごま油・サラダ油
しかないのであった。
他に、これがあると便利・飯が上手い、という調味料があったら教えてくだされ。
>>902
豆板醤は炒め物の最初にニンニク、ショウガとよく炒めると
味に棘々しさが無くなっていいよ
マーボー豆腐始めとした中華風ピリ辛炒めは夏でも食が進む
個人的には辛いの好きなので冷奴にそのままちょっと乗せたりしてる
豆板醤は炒め物の最初にニンニク、ショウガとよく炒めると
味に棘々しさが無くなっていいよ
マーボー豆腐始めとした中華風ピリ辛炒めは夏でも食が進む
個人的には辛いの好きなので冷奴にそのままちょっと乗せたりしてる
豆板醤は炒め物にも使うけど、スライサーで細切りにしたキュウリに塩しょうゆ
豆板醤とごま油を混ぜたら美味いよ
豆板醤とごま油を混ぜたら美味いよ
たまーにだがソースヤキソバ食べたくなるので
うちはウスターソースが欠かせないな
あとニンニクしょうゆも便利だよ
うちはウスターソースが欠かせないな
あとニンニクしょうゆも便利だよ
>>902
書き忘れてるだけかもしれないが酢
炒め物や煮物がしつこそうな時にひとたらししたあとちょっと煮て
ツンとした成分を飛ばすと味に深みが出る上さっぱりする
後トマトケチャップとめんつゆとポン酢もよく使うな
書き忘れてるだけかもしれないが酢
炒め物や煮物がしつこそうな時にひとたらししたあとちょっと煮て
ツンとした成分を飛ばすと味に深みが出る上さっぱりする
後トマトケチャップとめんつゆとポン酢もよく使うな
ごめん、みりん見落としてた。
>>902
酢
酢
酢は1種類だけ置くなら「米酢」にしなさい
よく穀物酢が安く売られているけどあれは加熱調理用であり
非加熱調理に使うと香りが鼻にきつくて食べるのが辛くなる
よく穀物酢が安く売られているけどあれは加熱調理用であり
非加熱調理に使うと香りが鼻にきつくて食べるのが辛くなる
寧ろ穀物酢のキツイ香りが好きで酢の物も穀物酢で作る俺ガイル
醤油、黒胡椒、ごま油で味付けした肉野菜炒めの仕上げに酢を少量垂らすのはガチ
鶏チャーシューが会社の同僚に好評で今月だけで酢2ﾘｯﾄﾙ使ってるのは内緒
醤油、黒胡椒、ごま油で味付けした肉野菜炒めの仕上げに酢を少量垂らすのはガチ
鶏チャーシューが会社の同僚に好評で今月だけで酢2ﾘｯﾄﾙ使ってるのは内緒
俺はそうでもないけどなぁ
ﾁｯ・・・変な割り込み入ったなｗ
やっぱアンカー付けないとダメか
やっぱアンカー付けないとダメか
俺は千鳥酢一択、一升瓶で常備
中華系だったら、とりあえずウェイパー。
>>902
めんつゆないのか？
めんつゆないのか？
クレイジーソルト
９０２です。レスくれた方々、ありがとうございます。参考になります。
砂糖と味噌は書き忘れでしたが、酢はまじで無かった・・・
色々種類があるみたいだけど、とりあえず米酢でも買ってこようかしら。
炒め物に加えるって、初耳でござる。
つーか、みんなそんなに調味料って揃ってるんだ。すげーな。
砂糖と味噌は書き忘れでしたが、酢はまじで無かった・・・
色々種類があるみたいだけど、とりあえず米酢でも買ってこようかしら。
炒め物に加えるって、初耳でござる。
つーか、みんなそんなに調味料って揃ってるんだ。すげーな。
香辛料だと、胡椒、唐辛子などは一般的だけど、
ぜひともおすすめしたいのがクローブ。
トマト煮込みなどにほんの1ふりするだけで風味が断然アップ。
ぜひともおすすめしたいのがクローブ。
トマト煮込みなどにほんの1ふりするだけで風味が断然アップ。
うちはサッカー派なので持ってないです
鳥鍋うまうま
つくねうまうま
つくねうまうま
いい歳して「うまうま」とか言ってて恥ずかしくない？
ばかみたい
ばかみたい
「いい歳して2ch見ててはずかしくないのｗｗｗ」って言われたらおわりだよね
雑炊うまうま
雑炊うまうま
IHプレート＆天ぷら鍋買ったｗｗ
串揚げうまうまｗｗｗｗｗｗｗｗ
串揚げうまうまｗｗｗｗｗｗｗｗ
この前実家から送られてきてた米食ってたら
小さい砂が混ざってて勢いよく噛んで歯が欠けた
小さい砂が混ざってて勢いよく噛んで歯が欠けた
7プレミアムの味噌美味くねェ・・・・
ケチらないで、もっと高い味噌買えばよかった
赤味噌派の俺には薄過ぎる
ケチらないで、もっと高い味噌買えばよかった
赤味噌派の俺には薄過ぎる
おい、うまうまは流行らせないぞ。
(*´ω｀*)発泡酒とチーズ餃子うまうま
ｳｯｳｰ
●●うまうま ってかなり昔から使ってる奴いるよね。
語尾に
語尾に
東海道中膝栗毛にも出てたな。
読んだことないけど。
読んだことないけど。
キャラメルダンセンだな、知ってるぞ
>>931
赤味噌のみなれてると普通の味噌汁薄く感じそうだな
赤味噌のみなれてると普通の味噌汁薄く感じそうだな
赤だしの地域じゃないけど、赤だしが好きだなあ
なめこの赤だしとかほんと最高じゃね？
なめこの赤だしとかほんと最高じゃね？
麩とか豆腐とか油揚とか干し若布とかなら赤だしが美味しいけれど、
具の方が美味しいときには赤だしにすると味がつぶれてしまうような
気がする。
菜っ葉とか里芋とか茄子とかのときには、白味噌にしてほしい。
具の方が美味しいときには赤だしにすると味がつぶれてしまうような
気がする。
菜っ葉とか里芋とか茄子とかのときには、白味噌にしてほしい。
合わせ味噌が最強ってことで
今日は体調悪くて仕事休んだ。。。
夏ばてかな。
治部煮と筑前煮って、どう違うんだろ。
材料を最初に油で炒めるかどうかかな？
夏ばてかな。
治部煮と筑前煮って、どう違うんだろ。
材料を最初に油で炒めるかどうかかな？
945 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/23(月) 12:59:45 ID:rRnG7yPG0
愛知県って、味噌汁のことを「赤だし」っていうの知ってる？
定食屋のメニューには
×「味噌汁」
○「赤だし」
だぜ。
定食屋のメニューには
×「味噌汁」
○「赤だし」
だぜ。
白味噌単独の使い道がわからん
単独では使わんだろ
954 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/23(月) 15:34:10 ID:E1QZdv/80
【国際】 「化学物質や有機物による中毒との見方が強まっている」 ～“洗い粉”のせい？エビを食べて筋肉が溶ける市民が続出…中国・南京
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1282539070/
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1282539070/
まあ日本の場合、食べ物に産地偽装とか異物混入とかあっても
基本的に「食べ物」だからね・・・
でも中国の場合、そこに「食べ物」を使ってくれないからね・・・
食べた人は死んだりするから困る。
基本的に「食べ物」だからね・・・
でも中国の場合、そこに「食べ物」を使ってくれないからね・・・
食べた人は死んだりするから困る。
とりあえず、鶏モモ肉と、ゴボウ・レンコン・にんじん
玉葱・椎茸・インゲンの煮物を大量に作りますた。
これでまた、１週間は食べられそう。
ゴボウ、レンコン、にんじんを圧力鍋で３分圧かけるだけで
しっかり味が染みて柔らかくなるもんだね。
>>955
お気遣いありがとう。
薬飲んで寝たら、だいぶんよくなった。
玉葱・椎茸・インゲンの煮物を大量に作りますた。
これでまた、１週間は食べられそう。
ゴボウ、レンコン、にんじんを圧力鍋で３分圧かけるだけで
しっかり味が染みて柔らかくなるもんだね。
>>955
お気遣いありがとう。
薬飲んで寝たら、だいぶんよくなった。
味噌汁といえば、山芋をすりおろしたものを入れた
かなり濃い目に作った味噌汁がすき。
だしも濃い目のほうがおいしいよ。
かなり濃い目に作った味噌汁がすき。
だしも濃い目のほうがおいしいよ。
そういやどこだったか忘れたけどご飯の上にすった山芋がかかっててその上にカレーうどんが乗ってるカレーうどんが流行ってる地域があるらしいな
「カレーうどんの山かけ丼」？
ホタテを水少なめで茹でる
皮剥いた長芋と一緒にフードプロセッサーに
焼いた塩鮭でやってもいいけど、ドンブリ2杯は行ける
長芋のシーズンには食いまくる
今の季節はオクラ＋生姜＋ソバ汁
飯に載せてもいいが、これでウドン食っても悪くない
皮剥いた長芋と一緒にフードプロセッサーに
焼いた塩鮭でやってもいいけど、ドンブリ2杯は行ける
長芋のシーズンには食いまくる
今の季節はオクラ＋生姜＋ソバ汁
飯に載せてもいいが、これでウドン食っても悪くない
いつも行ってる近所のスーパーが、ようやくクレジットカード使えるようになった。
サインレスだし、ポイントも貯まってｳﾏｰだわ。
サインレスだし、ポイントも貯まってｳﾏｰだわ。
ポイント以上に決済日までの金利をふんだくられてるんだがな。
関係ないけどさー
「米はお湯で研いではいけない、どんなに寒い日でも水が冷たくても
水で研ぎなさい、炊きあがった時にご飯に花が咲いて酷く不味くなるから」
って習って生きてきたんだけどさー
今、どんなに水道の水流しても、ずーっとお湯並みな熱湯しか出てこないわけ。
しょうがないからお湯並みの水もどきで米を研ぐんだけど、
別に花なんか咲かないし普通に炊きあがるじゃん。
なんなの、騙されてたしわたし。
「米はお湯で研いではいけない、どんなに寒い日でも水が冷たくても
水で研ぎなさい、炊きあがった時にご飯に花が咲いて酷く不味くなるから」
って習って生きてきたんだけどさー
今、どんなに水道の水流しても、ずーっとお湯並みな熱湯しか出てこないわけ。
しょうがないからお湯並みの水もどきで米を研ぐんだけど、
別に花なんか咲かないし普通に炊きあがるじゃん。
なんなの、騙されてたしわたし。
965 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/23(月) 23:13:19 ID:excnDCbL0
>>964
花が咲くとか聞いたこと無いわ
花が咲くとか聞いたこと無いわ
>>965
駐車場料金無料の店では、徒歩で来た客は買った駐車料金のコストが乗せられた買物をしていて損だ、とか
大盛り追加料金無しの店で並盛を食べた客も大盛り料金払わされているのと同じだ、とか、
テレビコマーシャルやら雑誌広告をやっている商品は広告費分で値段が高くなっていてお得ではない、とか
直感的にそう思ってしまいがちだけれど、そうじゃないんだよ。
説明すると本が一冊書けてしまうくらいの分量になるから、説明省くけれども、分野では商学とか経営学、
高度さレベルでは、専門ではなく、大学では理系も含めて他学部からも単位稼ぎに繰るような一般教養の範囲。
目の前にあるその装置で調べると、ちょいちょいっと出てくる程度の内容だよ。
駐車場料金無料の店では、徒歩で来た客は買った駐車料金のコストが乗せられた買物をしていて損だ、とか
大盛り追加料金無しの店で並盛を食べた客も大盛り料金払わされているのと同じだ、とか、
テレビコマーシャルやら雑誌広告をやっている商品は広告費分で値段が高くなっていてお得ではない、とか
直感的にそう思ってしまいがちだけれど、そうじゃないんだよ。
説明すると本が一冊書けてしまうくらいの分量になるから、説明省くけれども、分野では商学とか経営学、
高度さレベルでは、専門ではなく、大学では理系も含めて他学部からも単位稼ぎに繰るような一般教養の範囲。
目の前にあるその装置で調べると、ちょいちょいっと出てくる程度の内容だよ。
>>964
味の差がでないように、一年中ぬるま湯で洗う寿司屋さんとかあるんですぜ
味の差がでないように、一年中ぬるま湯で洗う寿司屋さんとかあるんですぜ
つーか>>963が何言ってるか分からん
分割やリボでしか使わないから一括払いに金利が発生しないことを知らない人では？ｗ
>>971
それだw
それだw
はずー
今どきクレジットカードをサラ金カードか何かと勘違いしてる人ですか？
今どきクレジットカードをサラ金カードか何かと勘違いしてる人ですか？
カード手数料が固定費に入って、それが価格に上乗せされているってことかも？
個人的な決済でかかるってんじゃなくて、万引き対策費みたいな感じで。
個人的な決済でかかるってんじゃなくて、万引き対策費みたいな感じで。
いや、単純に、一回払いで金利･手数料のないカードが大半ということを、すっかり失念していただけ
むしろ一括で金利・手数料がかかるカードなんてあるのか？
店側がカード払いの場合の時に利用料金に手数料を上乗せしている場合以外に…
店側がカード払いの場合の時に利用料金に手数料を上乗せしている場合以外に…
ｽﾚﾁの話題を延々と引っ張りたがる奴が多いのは料理板の一番の特徴だなｗ
保守派の俺はオンライン決済みたいにカードの方が明らかに便利なとき以外は
あまりカードを使わないけどね。得とか損とかではないが。
暑いわ、だるいわ、こういうときはやはり浅漬けが最強。
きゅうりと茄子は偉大である。
あまりカードを使わないけどね。得とか損とかではないが。
暑いわ、だるいわ、こういうときはやはり浅漬けが最強。
きゅうりと茄子は偉大である。
(^-^;
986 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/24(火) 16:14:21 ID:xlLV9Z350
麦茶を作ることでジュース代を浮かせてる
バイト先でも麦茶出るから毎日たくさん飲んでるな 麦茶
バイト先でも麦茶出るから毎日たくさん飲んでるな 麦茶
麦茶の致死量は5リットルだったっけ？
意外と少ないよね
意外と少ないよね
電解質のバランスは大事だね
麦茶に致死量？
そんなの初めて聞くぞ
そんなの初めて聞くぞ
水でも５ℓ一気に飲めば体調おかしくなりそうだが
993 ：ぱくぱく名無しさん：2010/08/24(火) 16:48:28 ID:xlLV9Z350
水中毒ッてのになるンだよ
特に今みたいな暑い時期で、発汗でナトリウム排出しまくってるとマジでヤバい
ホントに死ぬよ
特に今みたいな暑い時期で、発汗でナトリウム排出しまくってるとマジでヤバい
ホントに死ぬよ
まあジュース飲み続けるよりお茶飲んでた方がええやろ ってことで飲んでます
この前まで1.5Lコーラとか毎日のように飲んでたからこりゃいかんと思ったのです
今年で21歳のピザだから余計に・・ね・・
この前まで1.5Lコーラとか毎日のように飲んでたからこりゃいかんと思ったのです
今年で21歳のピザだから余計に・・ね・・
コーラって凄い太りやすい飲み物らしいね
何をあらためて
ヤクルトも負けてないぜ。
コカコーラ 45kcal/100ml
ヤクルト 77kcal/100ml （50kcal/65ml[一本]）
コカコーラ 45kcal/100ml
ヤクルト 77kcal/100ml （50kcal/65ml[一本]）
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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