1 :
ぱくぱく名無しさん :
2010/05/11(火) 11:51:17 ID:plVb/wqg0 シリコンスチーマーをつかったお料理の情報交換をしましょう。 今使っているスチーマー、新しく買ったスチーマーの自慢や使い勝手なども聞きたいです。
2 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/11(火) 12:08:03 ID:plVb/wqg0
私は始め、シャルルビアンサンのシリコンスチーマーの可愛らしさに惹かれ、エスカルゴのMを買いました。 その後、もっと大きいシリコンスチーマーが欲しくなって、VIVのデュエの赤を買おうとしましたが、 なんと我家の電子レンジでは回転する際に角がひっかかってしまうことがわかりました。 そして今回、シャルルビアンサンの新作の蓋がセパレートのエスカルゴのLを買いました。 最近はそれを使って、ラタトュイユをつくって食べています。
うちもVIVデュエは、気をつけないとレンジ内で引っかかるよ。 色は鮮やかグリーンです。 最初は王道のルクエを買おうと思っていたけど、 VIVはフタが取り外せるのがいい。 にしても、ペナペナなので洗いづらいのが難だわ。
4 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/11(火) 22:29:38 ID:gvZEuAy90
>>3 VIVってペナペナなんですか?売場のサンプルを触った時、しっかりしてると思ったんですが。
どんなものをつくって食べてるんですか?
5 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/12(水) 11:46:19 ID:ABfeNE7C0
大戸屋のサイドメニューのせいろ蒸し野菜を食ったのをきっかけに蒸し料理にハマッタ。 ルクエで毎日野菜蒸してる。
6 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/12(水) 23:17:42 ID:g6SD9QnT0
蒸した人参ヤバイ。
7 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/12(水) 23:48:33 ID:eJ6QC8MV0
ルクエって王道なの?
8 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/13(木) 14:40:56 ID:xauj8TUI0
9 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/14(金) 09:03:09 ID:wuHON3Ab0
VIVのパプリカ(赤)買った!超可愛い!
>>10 実際に使ってみるとわかるよ。全く違うってことが。調理にかかる時間も出来も。
12 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/15(土) 00:56:51 ID:qRdZFNaJ0
今日はかぼちゃを薄くカットし、あらびきソーセージと一緒にスチームして食べました。 短時間で全体にムラなく熱が通るのが、シリコンスチーマーの最大の長所だと思います。
自分も興味があるけど
>>10 と同じような疑問があって手が出せないでいるんです
洗いやすさとか気になるし
14 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/16(日) 01:01:57 ID:D8o18XyS0
>>10 のはただ蒸すだけの器具じゃねーかw
シリコンスチーマーは工夫次第で色々な料理ができんだよ
流れ的に
>>10 はスレの主旨とは違う物だよね。
スレタイになってる物はルクエとかVIVとかのレンジで使うヤツでしょ?
その辺、
>>1 に明確に書いてあるとよかったね。
テンプレになるべく、シリコンスチーマーの商品一覧とかあるといいかも。
いつまで流行るんだろうコレ ちょっと欲しいけどその内、ああ、そんなのあったねぇwになりそうな気が しかしなぜシリコンなんだろう。焦げ付き、こびりつきは確かにないけど 油汚れの落としにくさはダントツだよね。耐熱樹脂でも良さそうな 気がするけど、それじゃあこの値段は付けられないのかなw
何せルクエは高い。清潔好きの日本人にはパイレックスや陶器の方が合ってる気がする ブーム去って安くなったら買うかな。
18 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/17(月) 13:24:09 ID:OBDYiOpk0
>>17 熱伝導が違う。一度使ってみな。ガラスとか陶器とはかかる時間も出来も全然違う。
あとは外見。色だよね。食卓を明るくする。見てるだけで楽しくて食がすすむ。
>>18 確かに見てるだけで食欲が減退するキッつい色ばかりだよね。
20 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/17(月) 21:19:32 ID:vC2guSMe0
>>19 アンタ間違いなく陰で皆に悪口言われてるよ。アンタが鈍感だから気がつかないだけで。
21 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/18(火) 00:38:46 ID:9CQvEwMY0
てすと
22 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/18(火) 00:39:53 ID:9CQvEwMY0
プレゼントでルクエもらいました。 これってパスタも茹でれんの?
24 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/19(水) 23:50:00 ID:0otVZreF0
>>23 良かったね。ただでルクエが手に入るなんて。
パスタなんて楽勝ですよ。
ごはん炊いてる人もいるんですから。
ルクエ店頭で初めて現物を手に取りました。 ち・・・・小っちぇえ!!5000円台でも親子4人の蒸し野菜なんてできないし、 さらに大きいファミリーサイズもあるみたいだけど、うちが大食いだから悪いのか、 パイレックスのキャセロールで我慢します・・・。
26 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/21(金) 23:07:59 ID:oTLZcaiR0
シリコンスチーマーを豚みたいによく食べる4人家族の調理器具として考えるのは無理だろ。 そういう用途のものじゃないから。やっぱりちゃんこ鍋はでっかい土鍋じゃないとな。
27 :
25 :2010/05/22(土) 00:12:45 ID:Ir8t+7y7P
>>26 うん…自覚無かったけど言われるから敢えて書いた、沢山食べる。
夫婦二人と4歳2歳で1日4合半米を炊くようになったし…
どちらも痩せ家系で、食べます。子どもも。燃費悪いから大変です。
もりもり野菜を取る毎日なのでルクエは向かないかも。
ピザじゃないアピールのためにわざわざレスしなくてもw
29 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/24(月) 15:51:30 ID:It38z1d50
ルクエってテレビでよく見るけど、コスパ、デザイン、機能性、色、あらゆることにおいて シャルルビアンサンやVIVに負けてるよな。ただ宣伝に一番お金を使える条件が揃っているのかな。
>>27 がそのままの過剰な炭水化物生活で調子にのっていると
代謝がガクンと落ちる年齢にさしかかったときに、メタボになってそうだ。
というか、糖質過剰だと、見ためデブじゃなくても糖尿病になるよ。
炭水化物過剰+野菜メインって、決して健康食ではないんだよね・・・
31 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/25(火) 22:30:50 ID:ktW6w0OU0
何だこの流れw
25と27が何かのスイッチを押したようだ
小さいと言う意見があるけど、実際どう?
スチーマーによってサイズは色々。 小さいと思うなら大きいの選べばヨロシ。 レンジのサイズも要確認。
結局はひとりのときの昼飯用にしか使ってない しかし考えたらクックパーで十分代用でき(ry
36 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/26(水) 10:15:37 ID:fRbxp7Eq0
俺は晩飯の時に使ってる。 デカイのと小さいのを持ってって、デカイので作った時には食べ切れなくて余るから、 残り物が次の日の朝飯になる。
夫婦二人でちょっと小さいと思うときもある@レギュラーサイズ
>>18 熱伝導は関係ないだろ
シリコンの熱伝導率の悪さを知らんのかwww
2ちゃんて
>>38 みたいなどうしようもない馬鹿が出没するよな。無知のくせに堂々とトンチンカンなこと言う奴。
うちはポリプロピレンのレンジ可の容器で蒸してる。
これよりシリコンのがいいのかな?
出来上がりはどう変わるんだろう?
教えてエロイ人!!
>>39 >>18 に「出来も全然違う」とあるけど、何がどう違うの?
41 :
ぱくぱく名無しさん :2010/05/27(木) 18:48:07 ID:rU2kCT8N0
ゴチャゴチャ言ってる奴は、とりあえず買って使ってみたら? そんなに高いもんじゃないんだから。
スレタイに反してまったく「楽しくお料理♪」って雰囲気じゃないなこのスレ
ルクエの取説、11ページ〜18ページが2部綴じられてて、無いページもあって。 さすがスペインだわ… 明日クレームだす。
>>39 本人乙
で、シリコンの熱伝導が仕上がりにどう影響するんだ?
煽ってるからにはちゃんと答えられるんだよな、物知りさんw
46 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/01(火) 13:00:18 ID:sAz7S3yR0
ホント、買って使ってみたらいいのに。食事が楽しくなるよ。
買え!とにかく買え!ってすごいねここ ドン引き…
ドン引きならレスすんなよw
ごく少数の工作員が援護してるだけにしか見えない件w 具体的にどうなのかってのが全然伝わってこない
シリコンの利点は耐熱性が高いから、 油脂の多い調理やオーブン調理も出来るって所じゃないの? そういう調理をせず、レンジ調理するだけなら、 安いPP製品(ジップロックコンテナとか)でもいんじゃね? それともシリコンだと特別ふっくら美味しく出来んだろうか? もしそうなら科学的な根拠を知りたい。 ググっても出て来ないんだよね。 その理由に納得したらシリコンスチーマー買いたい。
51 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/03(木) 11:40:55 ID:rvmD02CD0
私の家では余った色々な野菜をそれぞれ小さめに切って、全体にオリーブオイルを軽く絡ませてボイル。お塩と胡椒で味つけ。 とっても簡単でおいしいし、シリコンスチーマーの色も綺麗なので、食卓に乗せるとちょっとしたご馳走に見えて楽しいです。 シリコン以外の素材の調理器でつくった場合と出来が異なるかは判りませんが、 シリコンスチーマーは色やデザインがとっても可愛らしいので、食卓をパッと明るく華やかにしてくれるので私大好きです。
52 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/03(木) 11:49:02 ID:6l7tV1Eg0
食卓が華やかになります♪ばっかり。 色の問題だけですかw
なんか変なのが粘着してんな。お大事にとしか言えんわ。
>>1 に業者と狂信者以外はレス禁止と明記しておけばこんなことには…
56 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/04(金) 09:22:51 ID:qL9YAJIm0
今日、ドンキでシリコンスチーマー買った。798円。 もちろんルクエとかではなく、よくわからん中国製のやつ。耐熱温度はルクエと同じだったし ほうれん草とかナスとか適当に入れてチンして食ったけどうまかったからいいや。 あと鮭が異様に美味く感じた。
58 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/04(金) 22:38:36 ID:CZnivNGt0
>>57 鮭の味つけはどうやった?
俺は塩だけでいけるかと思ったんだけど生臭くて、急いでレモンをかけた。
鱈は旨かったよ。鱈。
ドンキの中国産とかどんだけ貧乏人だよw
>>57 安モンのシリコン臭くねえ?ダイソーのシリコンカップとかもう臭くて臭くてww
お菓子の型でそこそこの値段で買ったヤツでも臭いがダメなの時々あるし。
>>54 お前狂信者だろwwろくに説明もできないクセにしゃしゃり出てくんな
シリコンの熱伝導がどう美味しくしてくれるんですか?w
56です。 鮭は特に何も味付けしてないでそのままチン。 生臭さは無かったですよー。 あとシリコン臭さは、多少は気になった程度。 食べるのに影響があるほどでは無いかなと。 もし臭いが気になるなら、レモンこすり付けてくれっていう説明書きがあった。 ドンキいいよドンキ。 ちなみにメガドンキで買った。 何がメガなのかは未だによく分からんww
キノコ類はそのままボイルしても旨くないね。 シメジも舞茸も全然旨くなかったから、 オイルをちょっとかける様にしたら旨くなった。 ところで塩焼き用のホッケとかアジみたいな魚をシリコンスチーマーでボイルしたら食えるのかな? やったことある人いる?カルシウムが不足してる筈なんで、魚を食わなきゃと思ってるんだよね。
今朝も使おうと思ったら電子レンジ壊れた…
64 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/07(月) 19:38:11 ID:pPWLoALvO
匂い移りとか実際どんな感じですか? 魚料理してたスチーマーで蒸し野菜しても生臭くなりませんか? 野菜用、肉用って買ったほうが良い?
65 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/08(火) 22:48:42 ID:vkdZzupN0
>>64 私は主に野菜をスチームしています。
一時的かもしれませんが、シリコンスチーマー自体に匂いは付着しますね。
例えばかぼちゃをスチームして、洗剤でしっかり洗った後もスチーマーにはかぼちゃの匂いが残ります。
(鼻をくっつける程近づけなければわかりませんが。)
時には魚や肉も料理しますが、その後に野菜に匂いが移っているのは感じたことはありません。
>>65 >例えばかぼちゃをスチームして、洗剤でしっかり洗った後もスチーマーにはかぼちゃの匂いが残ります
てことは、魚をスチームしたらしっかり洗った後も生臭い魚の匂いが残っちゃう?
67 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/11(金) 14:59:59 ID:VZPxnpM70
そりゃカボチャが残るんだから魚も残るわな
どうでもいい話だな。スチーマー自体にニオイが残っても料理に影響ないなら関係ねーべ。 それとも気になるのか。
シリコン系は料理の臭いよりも洗った洗剤の臭いが染み付くのが嫌だ どんだけ濯いでも取れないヤツは取れない あれを体感すると無香料の洗剤で洗ってもなんか残ってるんじゃないかと 心配になるw
俺がどんだけ風呂で体を洗って洗濯をちゃんとしても「加齢臭がにおうかも」と思ってるのと同じか。
おっさんいくつだよw
はじめから
>>68 みたいにシンプルに答えたらよかったのに。
>>65 回りくどい。
シャルルビアンサンのがセールだったからついに買ったぜ。 こりゃたしかに飯が楽しくなるわw 生じゃ野菜もそう食えないけど、これなら結構食える。 あと陶器やガラスに比べて軽いとこが便利なのが使ってみてわかった。良い買物したわ。
74 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/15(火) 02:05:44 ID:odIDwfk60
>>62 ルクエかVIVで迷っているのだけど
持っている方、こっちの方がこの点でよかったよとか悪かったよ等があれば
教えてください。
vivはフタが外せるからそのまま食卓に乗せてもジャマにならないよ あと、持ったときにふにゃふにゃせずしっかりしてる
自分はvivの方が適度な固さがあって、 洗いやすくで良いと思ったよ。 今日はすのこの下にニンニクを入れて、 上にちぎったキャベツとしめじ、エビ、レモンをのせて 塩胡椒とワインふってチンした。 美味しかった!
77 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/18(金) 02:51:54 ID:eMOVLGbB0
そうなんだよね。 VIVの方が蓋が取れるし、すのこが最初からついているし (ルクエは別途1000円で購入) でも赤オレンジ色っていうのかな、あのいろはルクエの方が微妙にいい。 知名度の高さ(どっちでもいい事かも知れないが)や レシピ集は基本、ルクエでの調理(まあ同じか?)を基準に書いているし・・・ 今はVIVに気持ちが傾いているが。 値段が倍違うしね。
78 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/18(金) 03:29:26 ID:JY4MIk6wO
ルクエのライス(白の半透明)使用者です。 肉魚のニオイ移りは気にならんけども ケチャップ使ったら色が着いて汚くなってしもた (´・ω・`)
トマトソース(リコピン)・キムチ(唐辛子)・カレー(ターメリック) 色が落ちない三大料理
勢いで買ってみたけど、これすごい便利ですよね。 シャルルビアンサンのムール貝の大きいやつ買いました。5人家族中、大人が4人なんでなるべく入るものをと。 陶器のお皿にラップかけてチンだと熱のとおりにむらがあるけど、それがないんで、野菜の下ごしらえにがんがん使ってますよ。 そのまま食卓に出さないからいいんだけど、洗うときも邪魔かな。外れない蓋は。
食べる量は普通の2人暮らしです。 今、vivのデュオにするかクアトロにするか迷っている。 大は小を兼ねるのか、大きいのは持て余すのか。 つかっている方、どうでしょうか?
二つあった方がいいw
83 :
81 :2010/06/21(月) 15:30:08 ID:w6TvesX80
きょう、ハンズでみてきた。デュオは思った以上に小さい。
下ごしらえからお料理まで考えたら、クアトロのほうが汎用性ありそう。
使ってみて小さいのがほしくなったら、
>>82 の言うとおり、
小さいのを買おうと思う。
84 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/22(火) 06:29:37 ID:zKjhZNE+0
二人暮らしだけど、一品料理として作ろうと思ってたから デュオしか考えてなかったわ。 ところで、viv選ばれた人って、色はオレンジ色とトマト色のどっちにされていますか? どっちの方が食べ物がおいしく見えるのか悩んでしまっています。
85 :
81 :2010/06/23(水) 12:58:23 ID:iCrR4li80
きょう届いた。レタスと豚の蒸し物、これから作ります。楽しみ。
>>84 店頭でみてどちらもちょっと毒々しいかな?と思い、
ブラウンにしたヘタレです。明るい色の野菜を蒸せば
テーブルは華やかになるかなと思って、無難色にした。
色味はルクレのほうが、可愛いんだよな。
86 :
ぱくぱく名無しさん :2010/06/30(水) 14:59:05 ID:oT7IoThR0
>>86 その類の商品って普通の土鍋と何が違うのか全く理解できないんだがw
シリコンスチーマーはレンジでスピード調理ってのが売りだけど、
蓋がシリコンってことに何の意味が‥?蒸し板なんて普通に売ってるし。
このての商品は 蓋がシリコンなので収納するときに場所を取らず便利 でもタジン鍋としては中途半端な感じ。
VIVのスチーマーだけどかなりシリコン臭い。 食材の臭いも移るし・・・ 他メーカーのシリコンスチーマーも同じような感じなのかな?
あんなケバい色で調理するのはまあいいけど、あんなケバい色からよく食べる気になるね。
シリコンスチーマーオーバルってやつを買った。 ドンキで1980円で買ったよ。 ウェーブ型のすのこが底とくっついてるから余分な水分はきれいに まわりに落ちていい感じだ。 レシピ本とかついてないからよくわからなかったけど適当に野菜と豚を 蒸して食べたらウマーやた
91の者ですが弁当用に少量の豚肉の生姜焼きを作ってみた。 豚肉をしいて生姜・酒・みりん・醤油をかけて2分くらいチンした。 火は通ってるけどフライパンでつくるみたいにこってりした感じには ならなかったので、少し混ぜてから蓋を取って1分チンした。 その出た煮汁?肉汁?で薄切りにした玉ねぎも蓋を取った状態でチンした。 でも、ウェーブのすのこのせいで煮汁がすのこの周りに落ちてるので 煮汁で煮詰めるというのができず、ウェーブの並々の間の部分に 煮汁と玉ねぎをなんとか持ってきてさらにチンした。という感じ。 すのこがついてなければ煮汁が全体にたまった状態なので、チンして 煮詰めることはできたかもしれないけど、すのこ一体型のこの商品だと 煮物や煮汁をからませたい料理には不向きかもしれない。 まぁ最初から煮物を作ろうとは思わないけど、生姜焼きくらいなら これでできるかなと思って作ってみたけど、やっぱりフライパンで照りが 出るくらいの仕上がりのほうが美味しいと思う。 火を使わずレンチンでできたのは楽だったけど、やっぱり蒸し料理専門で 使うのが良さげ。ネット画像でスペアリブとかこってりな感じで載ってる けどほんまかいなと思ってしまう。
野菜や肉が簡単に蒸せていいね。 かぼちゃやナスやオクラとか色んな野菜たっぷり蒸して ただのレトルトカレーが野菜たっぷりカレーになってイイ!!
ブーム終了? 在庫整理の投げ売りで500円ぐらいになったら買ってみようかと思う。
近くのホームセンターで698円で売ってた 樹脂から変な物質が溶け出ないかちょっと心配
96 :
ぱくぱく名無しさん :2010/08/21(土) 11:03:06 ID:aGJmBwDB0
うちは炊飯器なくて鍋で炊いてたんだけど、 火を点けてから炊き上がるまで30分はかかる。 ルクエだと15分以内に炊き上がるからいい! 特に野菜はおいしいね。
シリコーンラバーの原価考えたらルクエなんか買えたもんではない。
つか、シリコンとシリコーンの違い…
牛乳かけると美味いよね
100 :
ぱくぱく名無しさん :2010/08/22(日) 07:36:19 ID:IYlCa7mLO
それシスコーンだろww テレビのチャンネルとか変えるアレだよ!
カラーコーン キャラメルコーン ジャイアントコーン とんがりコーン ズル引きコーン しみコーン Vコーン ピクニックコーン
>>100 おーい母さん、ちょっとチャンネル取ってくれないか
103 :
ぱくぱく名無しさん :2010/08/24(火) 22:13:59 ID:GInBdJnu0
暑すぎる夏、エアコン嫌悪の老人にこそ使ってほしい…
なんか心の狭いイライラした人ばかりだなw 野菜ばっかり食べてるから?
VIVのクアトロ貰ったんだけど、どうもシリコンに抵抗があるなー ここ見たらおいしく出来るみたいで迷ってる
>>105 別に無理して使わなくても、フリーザー用タッパーとかにしたら?冷凍にも使えるし。
>>106 あーそういう使い方もあるんだ。ありがとう!
何度か凍らせたらシリコン臭も収まるかもしれないしねw
中国産を使いたくないから、選択肢がない。今のところ、高いけどルクエしかない?
>>107 シリコンってすげー匂い吸うんだよ
冷凍室なんかに入れたら大変なことになりそうww
VIVの一番小さいやつと楕円形のオーバルの2つを使ってる。 普段のおかず作りや弁当作りに重宝してかなり楽だ。 だから最近フライパン使ってない…。 野菜とコンソメで豆乳スープなんかも美味しくできた。 これだけ中国産バンバン使ってるくせに、重曹とか圧力鍋が中国産だと 購入するのをためらう…。矛盾してるよなーと思う。
最近ルクエを買ったんだけど、二人分のカレーが10分でできたことに感動した。 一人暮らしなら買ってて損はないと思う。 高いけど、結果的に外食やコンビニ弁当が減って節約になる。 レシピはぐぐればいくらでもでるしね。
ムックが出るけれど皆さん買いますか
自分は買わないな。 ルクエレシピブログ観てれば十分。
ドンキで最安値で買ったと思ってたのに、百貨店系の店で400円くらい 安く売っててめっちゃショック…!!
117 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/16(木) 21:20:39 ID:4930IBJe0
今日寒かったので久しぶりに使った。 やっぱり便利だね。 また冬になったら毎日使うよ。
全然挙がらないけどマストラッドのパピヨン買った。 何入れてもおいしい。 今までコンビニ弁当買ってたのがバカみたいだ。
119 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/17(金) 20:01:05 ID:0oP7Ap6U0
>>118 ショッキングピンクでタジン鍋の形の蓋付きの?あれ可愛いよね。
あれ欲しかったけど、うちの電子レンジじゃひっかかって回らないから諦めた。
でもあれって素材が柔らかくてブヨブヨだよね。
汁っぽいものを作った時は注意しないと中身がこぼれそう。
マストラッド使ってるけど確かにぷよぷよだね。 レンジから出す時ちょっと気を使う。 ていうか持ってないから知らなかったけど他のは硬いのか・・・
121 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/17(金) 22:57:10 ID:L24ethmc0
>>120 色々考えた末、シャルル・ビアンサンのエスカルゴの新種の蓋がセパレートのを買いました。Lサイズです。
多分マストラッドの3倍位は堅いと思いますよ。
大容量だけどレンジにひっかからないし、かなりお勧めです。
122 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/18(土) 13:50:47 ID:GcizIchT0
121さん 私も持ってます。日本製だから、安心ですよね。
123 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/18(土) 20:59:20 ID:HVN+mR8a0
VIVも近頃色々新種を出してるね。小さい正方形のやつとか、トマトの形のとか。 そんだけ展開パターンを増やしてるんだから、シリコンスチーマー自体が結構売れてるってことなんだろうな。
売れなくなってきたから目先を変えて・・・ってことはよくある
洗った後白くなっちゃうのは何なんでしょう?
>>125 洗浄と乾燥が不十分な場合、水分と油分で白くなるようだよ。
十分な泡で油分と蛋白質を落とし、自然乾燥じゃなくクロスで水分を拭き取ると良いと思う。
127 :
125 :2010/09/22(水) 21:19:16 ID:krE1a6Dm0
128 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/23(木) 10:26:16 ID:7S6xSzi00
明日からずっと涼しくなる様ですね。 シリコンスチーマー、フル稼働になりそう。
129 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/25(土) 08:41:16 ID:EO5Z0nNO0
今日は寒いのでシリコンスチーマーでポトフを作ります。 シャルルビアンサンのエスカルゴLを使います。 George'sって店で買った赤紫色のです。多分お店別注カラーです。 公式サイトのカタログにも載ってないので。 かなり気に入ってます。
玉ねぎとベーコンでコンソメスープ作って食べた。 ウマー。
買ったはいいが使いこなせてない。 試しにブロッコリー蒸したり、ジャガイモ蒸したり してみたんだけど加熱むらが出て上手くいかなかった。
加熱時間と格闘中です。 野菜から試していますが肉、魚はもっと難しいのかなぁ・・・。
133 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/28(火) 13:16:17 ID:YdLmZ5Ga0
viv購入。 ルクエレシピブログに載ってる舞茸の炊き込みご飯作ってみた。 簡単で超ウマー。
134 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/28(火) 18:29:47 ID:15/peTc+0
VIV買ってルクエのブログを利用するとはやるなw
大阪のおばはん向けかと思うような下品な原色…
>>134 女というのはしたたかなものだw
寒い日が続くから温かい料理が欲しくなるな
138 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/30(木) 11:23:39 ID:E+bqvu7N0
本が色々出てるけど、 中見たら作ってみたいって思うのがのってなくて 買うのやめた。 1冊くらい手元にあれば便利かなぁって思ったんだけど。 レシピはネット検索で充分かもね。
ルクエ、お店でさわってみたらフニャフニャしていて洗いにくそう… 食洗機ないとだめかなあ
140 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/30(木) 20:06:50 ID:E+bqvu7N0
うちVIVだけど、結構しっかりしてると思う。
141 :
ぱくぱく名無しさん :2010/09/30(木) 21:13:43 ID:+qe7Rw/g0
素材が硬くてしっかりしたものが良ければ、シャルル・ビアンサンがいいと思う。
ここ見てVIV買いました。 野菜切ってお肉乗せてチンしただけなのに、おいしい。 俄然、他のシリコンスチーマーにも興味が湧いてきた。
vivを下ごしらえに使っているのだが 玉ねぎみじん切りしてチーンしたら 臭いが取れない… どうすればいいか 誰か教えて〜
144 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/01(金) 18:25:58 ID:siNp8Gwy0
145 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/01(金) 21:49:42 ID:FEGvhRgl0
>>144 それホントに効果あるの?
魚の臭いもとれる?
セスキ炭酸水の方が効きそうな希ガス
147 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/02(土) 05:33:01 ID:hQJkI/2h0
>>17 シリコンはににおいつくよね。
無印良品のシリコンのスパチュラは凄く便利で
炒め物に使うのだけど、毎回臭いか残る・・・。
ジャガイモとベーコンを切ってシリコンスチーマーに入れてチン後、 取り出す時に熱くて手が滑って床にドシャー!! 朝のクソ忙しい時に…。
だってゴムだもん…
私は出来上がったミートソースを不安定なところに置いてしまい バスマットの上にバシャ。(1Kなので廊下にキッチンとお風呂の入口がある) でも手で持てないほど熱くなったことはないなぁ。 ちなみにVIV使用。
持つのは大丈夫でも蓋があいた隙間からでる蒸気が熱いよね
まさにそう。シリコンが熱いんじゃなくて隙間からの蒸気が熱くて 落としちまった。ジャガくらいで済んでよかったがミートソースは 大変だな…。 ロールキャベツ用にキャベツの葉をスチーマーにぶち込んでチンした。 4枚入れて蓋は閉まりきらななかったけど出来上がりは柔らかくなってて ミンチも巻けた。茹でなくていいから楽チンだった。
153 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/03(日) 23:22:54 ID:J+jHdN+c0
スチーマーを使ってみたくて
>>115 のをちょっと前に楽天でポチってみたけど
届くのが11月に入ってから・・・orz
待ちきれなくてviv購入。
すのこついてるし、蓋はずれるし、洗いやすいしいいね。
>>115 は売れてるみたいだね。
安いだけじゃなくて、「主婦の友」の信用なのかな?
今からなら予約するより、発売日に本屋さんへ探しに行ったほうが
手に入るかも知れないねー。
野菜を蒸したり卵料理作った時は気にならなかったけど 白米を炊いたり、ピラフを炊いたりの米料理の時 結構、米にゴム臭さが残った。ちなみにviv。 簡単に炊き上げる事が出来るので、そこは便利だから どうにかあのにおい消す方法が知りたい・・・・。
ゴム臭の正体は加硫に使われる過酸化物だから、今のシャルル・ビアンサンの 日本製ゴムみたいに、過酸化物じゃなく白金で加硫してるのはゴム臭く無いよ
これから買おうとしてる人、食洗機はもちろんあるよね?
うち二世帯で親世帯のキッチンは食洗機付いてないんだがシリコン製品を
手洗いするのが激しく面倒 ヌルヌル油はなかなか取れないし柔らかいから
洗いにくいし。いつも二階に持って上がって食洗機にぶち込む
>>156 臭くないのはビアンサンだけってこと?
普通のシリコン製品(お菓子の型)なんかも匂いが気になってほとんど使えない
くっさいマフィンやくっさいロールケーキ‥
使えるのはシリコンのザルくらいだ
158 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/05(火) 16:52:55 ID:WGHxLmUl0
>>157 ルクエは米炊いても気にならない。プラチナシリコンって書いてた。白金で加硫してるって事かな?
洗いにくいかと言えばそうでもなく、シンクに置いて適当にゴシゴシしても変形するでも破れるでもないから、
思いのままに擦りつけてる。
手に取って洗うとふにゃふにゃで洗いづらい。
やっぱ、ルクエもプラチナ加硫だったんだ…
>>157 じゃあ、viv使ってる限りあの匂いと付き合ってかないとならないのか・・・。
今日、しょうがを強く効かせた和な炊きこみご飯では気にならなかったけど
チキンとトマトの煮込みを作った時はまた匂いがついた。
貰い物で使い始めたんだけど、これから買う際にはビアンサンにするわ。
161 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/06(水) 03:14:12 ID:3x2jz5eM0
vivポチって買っちゃったよ・・・ 2700円は私には高い買い物だったのに・・・。 着いたら鮭の料理作ってみるからレポするよ。
162 :
161 :2010/10/07(木) 02:50:19 ID:eCqe5MMi0
今日、VIVが届いた。 ブラウンの色を選んだのだけど、洋にも和にも使えて便利な色。 野菜とか色どりのいい具を入れればいいから、ブラウンと地味な色だけど 決して料理した時には地味にはならない。 作りはしっかりしていい感じ。 だが、届いた時から、シリコンの臭いがきつくて 洗ってみたけど全然取れない。 私はサトウのごはんみたいにレトルトのもののあの容器の臭いが 気になる方だから、ご飯ものをした時などかなり気になりそう。 鮭(醤油・酒)ときのこの料理を作ってみたけど 料理の臭いで、それ程まではシリコンの臭いは気にならないとはいえ 直接容器を使って食べていたら近く過ぎて気になるかも。 小皿にとって食べていたらOKかな。 私の電子レンジが、無印の1つ前のデザインのもので 皿の部分が27センチなのだけど、このサイズでぎりぎりでした。 だから購入する際は、電子レンジの皿の部分の大きさも確認する必要があるかな。 臭いが・・・気になりますが、蓋も取れ、容器もしっかりしているので その点においてはよかったかなと思います。 でも臭いがきついのでお薦めまではしません。
迷って結局ルクエにしました 楽○さんで\2980ぽっきりだったので 思ったより洗いやすかったです 秋鮭あんまり美味しいんで感動しました タジンのように時間かからないし もっと早く買えば良かった
VIVのクワトロが一番大きいのでいいなあと迷っていたのだけど、 ここの書き込みを見て迷ってしまった。 素直に臭くないというビアンサンか、王道?のルクエか。 主婦の友社のシリコンスチームなべつき使いこなしレシピBOOKのはどうなんだろ。 中国製なんだよね〜〜〜
>シリコンの臭いがきつくて洗ってみたけど全然取れない。 そりゃ取れないよ。ゴム臭源の加硫添加物が取れたら、高分子の架橋構造が 崩れて、だらしなくビロンビロンに伸びちゃう…
167 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/07(木) 15:41:03 ID:1WbbHV3M0
162さん うちも安いターンテーブルの電子レンジですが、VIVクアトロでも 四隅をキッチンバサミで上手く切れば、ターンテーブル回りますよ。。
168 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/07(木) 16:53:19 ID:rJvZ7gag0
料理本を読んでいたら、臭いが気になったなら 1、レモンを容器内側にこすりつけて、水を入れて3分チン 2、ミルクを入れてチン 3、オーブン180度位で空焚き(何分か忘れたけど)を3回繰り返す 4、重曹に2日位浸け込む などなどが書かれてあったよ。 162だけど、醤油と酒を使ったら、ゴム臭は薄まったが、 醤油の煮切った臭いがこもっている・・・。 まあ食品の臭いがつくのは知っていたからいいのだけど。
何で見たかは忘れちゃったけど 匂いが気になる時は熱湯に浸けておけば取れますって書いてあった
臭い消しじゃなくて、上書きなのか…
ルクエの奴買ったんだけど、オーブントースターは熱源が近いので使うなってことらしいんだけど 普通のオーブンでも背が低い奴は熱源近いからダメだったりするの? 試せばすぐ分かるんだろうけど、溶けたりしたら嫌すぎるので試せない。 オーブンはデロンギのEO1258Jって奴使ってます。同じような形のオーブンで普通に使ってるって人いますか?
172 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/11(月) 10:48:39 ID:PjUGNf1e0
シリコンスチーマーをオーブンで使っちゃう人いるんだ!?
>>172 普通にOKでしょ。
ルクエは耐熱温度260度、ほかのメーカーのも耐熱温度200度以上だし。
オーブントースターや直火はダメだけどね。
174 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/11(月) 12:28:39 ID:PjUGNf1e0
そうなんだ。知らなかったよ。電子レンジ専用の調理器具だと思ってた。
今ちょうどVivでスポンジ焼いてるよ。 型がちょうどいい感じ。
>>171 そのデロンギはトースターに毛が生えた程度のシロモノじゃないかww
熱源近いから止めたほうがいいんじゃねw
_,,..,,,,_ ミミミミミミミ ミミミ・ω・ミミ 毛が生えた ミミミミミミミミ "'''''''"゙
178 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/13(水) 13:03:39 ID:KnNjz6Qt0
vivをグラタン皿代わりにして、オーブンレンジで焼き目つけた。 グラタン皿買おうかと思ってたけど買うのやめた。
オーブンでも使えるんだ パウンドケーキ型買おうと思ってたけどvivにしようかな
180 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/14(木) 10:06:19 ID:L5c/LoOB0
VIVは耐熱温度270度
レタスかわいいよレタス
うちもレタス。 今日はざく切りキャベツをチンして、溶き卵をかけて更にチンして お好みソースと鰹節かけて手抜きお好み焼き風にした。 簡単すぎなのに美味しい〜。
近くの店舗は♪はともかく他もFleurのしか置いてない…orz
184 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/16(土) 22:38:32 ID:tvEnQ8wT0
>>182 何それ?あなたのオリジナル?旨いんだ?今度やってみるわ。
ご飯のオカズになる?
185 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/17(日) 08:09:30 ID:/bXqex2C0
186 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/17(日) 20:38:52 ID:mYApZUB30
シリコンスチーマーでもつを美味しく食べる方法教えてください。
187 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/17(日) 20:53:14 ID:W7TzrKEr0
>>182 今日やってみました。
豚バラ肉を足して作りました。美味しかったです。
レンコンとニンジンのキンピラ。 味醂・料理酒・だしの素。醤油・ごま油。 野菜と調味料を入れ8分加熱で美味しくできました。 フライパンで作るより美味しかったです。
さっき鶏ハムをルクエで作ってみた。今放置中。
土曜発売のシリコン鍋付きレシピ本の予約でもしようかなと書店に行ったら 既に他社からも同じような鍋付き本が時期を合わせたように先に出ていた。 1)このスレ既出 主婦の友社 1680円(10/23に発売) シリコンスチームなべつき 使いこなしレシピBOOK 2)幻冬舎 1600円 (10/20発売) 栄養たっぷり楽チン! クッキングレシピ 3)角川マーケティング 3200円 (10/8発売) 5WAYシリコンスチームなべつき はらじゅく畑のヘルシー食堂 1の鍋見本だけ店頭にあったので手にとってひたすらチェック。 2と3は箱に封入されて鍋もレシピも見えない。 帰宅してネットで調べても目次すら無いし、博打すぎて買いにくいな。
続き 1の鍋は中国製ってことで顔を付ける勢いでクンクンクンクン嗅いできたけど 臭いは特に感じない。1ヶ月くらい店頭にあったけど臭いって抜けるかな。 日々使ってるViVの方がゴムクサイ。 鍋・蓋ともトマト系な赤(ど真っ赤ではない)。容量1200mll。蒸気穴3ケ。 蓋は鍋フチを蓋の周囲の溝で羽目る感じでフィット感あり。蓋ずれしなさそう。 鍋の底裏に円形の凸加工が3列あって(シャルルのエスカルゴの裏面みたいな) マイクロ派の拡散と底の補強にも役立ってそうな持った感じの安定さがあった。 他の鍋より劣ってる気がするのは取っ手や蓋ツマミの滑り止め感が足りないこと。 2の鍋は、箱に入っていて詳細がわからないけど箱の窓から蓋が見える。 箱に鍋の寸法表記がなく容量750mlとだけ書いてあった。少し小さいのかな。 鍋がオレンジで蓋が半透明白。 蒸気穴?全部が模様ってことないと思うんだけど中〜極小4ケくらいの穴?が 放射状に6列。こんなに穴開いてて蒸せるの?ただの柄だとしたら一番凝ってる。 画像を見た感じ、蓋はぺらっとしてて鍋の内側ヘリに載っける形っぽい。 鍋の取っ手は滑り止め加工入りだし蓋のツマミが立体的で、そのへんは○。 3の鍋も、箱に入ってるし窓も無く写真だけでわからなすぎる。価格が他社の倍。 鍋の製作メーカー(角川だけ製作元記載)はフルールのシービージャパン。 鍋の雰囲気もフルールシリーズと似た感じで、鍋がオレンジ蓋が黄色。 容量1500mlと一番大きいが蛇腹を畳んだ中間サイズでも使える。蒸気穴6ケ。 これも取っ手に滑り止め付き、蓋ツマミ立体的。蓋の合わせ方は1と同じっぽい。
194 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/21(木) 22:06:34 ID:Do/1RxN20
電子レンジ専門だったらありなんじゃない?
電子レンジ専用なら、ここで語る必要はないと思う。
197 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/23(土) 16:40:22 ID:rqG1pbqd0
VIVでパウンドケーキ焼いてみた。 ちょうどいい大きさだった。 グラタンにも使えるし、なかなかいい仕事しますw
>>190 乙です。
VIVのDueを買ってなかなか良かったので、
弁当や朝食作り用にもう1個小さいもので安いのをと思ったら
1)のレシピ付のやつは容量けっこうあるんですね。
2)のはまだアマゾンも楽天もレビューないけど、画像だけアマゾンにあった。
デザインかわいいけど、フタがおっしゃるように頼りなさそう
3)はアマゾンに画像とレビュー載ってますね。 値段が高いだけあってなべはしっかりしてそうでデザインもいい。 明日にでも書店に行って見よう
1を買ってみた。 シャルルビアンサンのを買う予定なんだけど、まだ決めかねてて。 昨日使ってみたけど、中に入れてるものがあふれているわけじゃないのに 蓋がしっかり閉まらないというか柔らかすぎて閉めにくかった。 野菜を蒸しただけなので、出来上がりに不満があるわけじゃないんだけど、 なんとなく調理の時は不安ですがどこのもそんなもんでしょうか? 別に不自由ないのかな?
すみません、追記です。 主婦の友社から出ているのを買ったということです。
買ったときについてくるレシピ本(付録)って、 根菜とか葉野菜とか基本の加熱時間かいてますか? 毎回レシピブログから引っ張りだすのも面倒とか思ってしまって・・
一応裏表紙に20食品分の加熱時間の目安(500W、600W)があり、 7ページ目に500W、600W、700W、900Wの時間 (500Wで1分の時、600Wなら50秒、700Wなら40秒、900Wなら30秒などと) の表があります。
>>200 蓋がしっかり閉まらない、ってどういう感じをイメージしているのかわからないけど、
私はずれにくく、ぴったり閉まるって印象を受けた。
実際使ってみたけど、きちんとしまってるし、
お湯を8分目まで入れてチンしてみたけど、取り出すときも蒸気が漏れることもなく
安全に取り出せたよ。
ビアンサンのレシピ集見られなくなった?
1680円で楕円型のオーバルってやつを買ってきた もやしやネギ、ベーコンを適当に切ってチンしてゴマダレで食べたらウマー
>>206 そうですか…私も昨日は普通に見ることができたんですが。商品ページとか
マギブロは見られれるのに、レシピとデモンストレーションのページだけ入れなく
なってしまいました。今晩のおかずにと思っていたのにショック。
オーバルって楕円形のことだよ。
主婦の友のシリコン鍋を購入し、さっそく料理してみました! カボチャの煮物を作ってみたところ、ちゃんと熱が通されてて柔らかくなっていて美味しかったです☆
>>208 これです!
今確認したら、昨日は「表示出来ません」と出てた私のブクマからも行けるように
なっていました。なんだったんだろう…
ありがとうございました!
角川から出ているのを買ってきました シリコン鍋は初めて買いましたが、少しぽよぽよしているから気をつけないと ジャバっとやりそう ちょっとシリコン臭?がしたので、牛乳いれてレンチンしてみたらましになりました 小・中・大とサイズ変えられるのはいいと思いましたが、調理時にレンジから出すとき 蛇腹がベコンと伸びて中→大サイズになりました。柔らかい素材だからなりそうとは 思っていましたが…洗ったら今度は生姜と玉ねぎの匂いが染み付いてました ほっとくと臭いは抜けていきますって書いていたので、様子を見ながら使っていこうと 思います
214 :
213 :2010/10/30(土) 01:17:48 ID:U/24RvaG0
あと、尼見たとき原産国を書いていたのは主婦の友のだけでしたが、こちらのも同じく Made in Chinaでした。お値段は倍近く違いますが、サイズの作りとレシピ集の違いでしょうか? あと116レシピとありますが、全部が全部スチーム鍋で作るレシピ、ではなかったです そこはちょっとがっかりしました。押さえておきたい料理のポイントとか野菜の旬の 大まかな表とか、料理初心者向けの情報も載ってますが…高いのはコラボ商品だから?
シャルルビアンサンの蓋が外れないタイプなんかは オーブンは不可なのかな? 開きっぱなしにしておけばいいのかな。 蓋が外れるタイプ(日本製)を買いたいんだけど品切れだった・・ ネットで買えばいいんだけど、店頭で見比べたい気もしたりして。
216 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/31(日) 14:50:22 ID:1kFuibX0O
みんな いくらくらいで買ってるの? しゃるるのM豆 1270円 て買ってよし?
ルクエはよくできてるわ。 ぱんぱんに野菜詰め込んで最初は蓋が閉まらなくても 野菜がしなっとしてきたら、蓋が固定されてるから自然と閉まっていく。 蓋が取れた方が便利かと思って最初シャルルビアンサン買って 使ってたけど、ルクエのがちゃんとしてる。
218 :
ぱくぱく名無しさん :2010/10/31(日) 20:44:09 ID:QMEdUWy/0
だけどルクエはそのまま食卓に置く場合、あの蓋が邪魔なんだよ。 やっぱり蓋はセパレートじゃなきゃダメだな。 しかもルクエの素材はフニャフニャ過ぎる。洗う時ちぎれるんじゃないかと心配だわ。
219 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/01(月) 12:09:45 ID:QqOtesoB0
ジャスコで、シリコンなべ・ざる・フタの3点セットで1980円 で売ってたよ。3色あった。 付録の赤いシリコンスチームなべよりしっかりしてた。 容量も1600mlだったかな?
そろそろ高値崩壊か
すのこないんだけど、芋は蒸せるかな? すのこを使う場合は水を少し入れて蒸す状態になるんだけど・・
>>221 スチーマーの大きさにもよるだろうけど、
スチーマーに水入れて小皿入れてできないか。
皿を伏せて、その上に普通に皿のせて、芋のせて。
鍋で蒸す時はそうやってる。
>>222 ありがとう、お皿で出来そうですね。
穴が空いてないのが問題だとばかり考えてました。
やってみます。
>>221 今更かもだけど、100円ショップにも電子レンジで使えるすのこがあるよ。
丸いやつ。
大、中、小と3枚セットだった。
ちなみにうちは主婦の友のシリコン鍋だけど、中のすのこがぴったりサイズだった。
もちろんシリコンじゃないけど。
>>224 まさに主婦の友のシリコン鍋なので、そのすのこ探してきたんですが、
うちの近所の100円ショップにはありませんでした。
レンジ使用不可のものはあったんだけど・・
この付録のおかげでシリコンスチーマーの便利さに目覚めたので
今週中に新しくいろいろ買い揃えようと思っています。
今のところシャルルビアンサンが候補です。
ここの皆さんは小サイズも使いこなしてるのかな?
中か大だけでいいかなーと思ってたんだけど、見ると可愛くてw
227 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/03(水) 20:00:16 ID:Yp04u5IJ0
ドンキとかで売ってる1000円くらいのとかって何か悪いのかな?
加硫添加剤の過酸化物が強烈なゴム臭を…
193のクレハの買ったけど、こっちのほうが使いいいよ。 ざると外容器が一体となっていて、内ざる使って野菜洗って水切って、そのまま外容器に入れて蒸してる。 VIVも持ってるけど臭くて使ってない。 オーブンも使わないし。
クレハのってキチントさん? 前使ってたけどシリコンの方が全然美味しくできるんだよなぁ。 何でかわからないけど。 温度が高くなるのかなぁ?
231 :
224 :2010/11/05(金) 15:43:13 ID:NeUpuKGM0
>>226 そちらにはなかったのね。
ちなみに売ってたのはダイソーなんだけど、
「調理すのこ3点セット」って名前で、
耐冷−20度、耐熱140度、13cm、15cm、18cmの3枚が入ってた。
主婦の友のシリコン鍋について質問です。 ターンテーブルは回りますか? 買いたいけど耳?の出っ張りが引っ掛からないか気になってます。
>>232 其々の家庭のレンジの大きさが違うんだから、そんなの聞いて参考になるの?
ちなみにうちは30リットルのオーブンレンジで、ターンテーブルなしだから
そもそも回らない。
シリコン鍋は耳っていうか持ち手部分を入れて23〜4センチ程度。
手持ちのレンジの大きさで確認を。
>>231 ダイソーがないんです・・残念でした。
>>232 普通に回りました。
ごく普通のオーブンレンジだけど、一人暮らしの人が買うような
小さめのサイズだと回らないこともあるみたい。
235 :
232 :2010/11/07(日) 19:00:08 ID:vdH4S8790
236 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/07(日) 21:44:48 ID:6Z4dYilz0
ボール紙か何かを購入予定のシリコンスチーマーと同じサイズに切って、 ひっかからずに回るかどうか試してみるのが一番良いと思う。 うちのはやってみたら、VIVのデュエのサイズのボール紙は角がひっかかった。 それでシャルルビアンサンの日本製の蓋がセパレートのにした。
237 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/08(月) 07:56:14 ID:rDgRVd7D0
236さん 四つ角をはさみで少し切れば、ターンテーブル回りますよ! うちは、安物の小さな電子レンジですが、VIVのクアトロでも 大丈夫です。。
野菜を電子レンジでチンする程度だと耐熱プラスティックのスチーマーで十分でしょうか? そんな使い方でもシリコン製の方がメリットあるのでしょうかね?
>>238 十分だと思います
逆に野菜をチンするだけならクレハとかのああいうほうがいいのかも?
ざるが付いてて、水が切れるようになってるし
自分は欲しかったので買ってしまったけど、野菜しかチンしてないw
料理上手な人ならうまく使いこなせるんだろうなー
でも、今度レシピサイトに出てたチーズ蒸しパンを作ってみたい
240 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/08(月) 21:17:10 ID:ugB1orQB0
vivは元々すのこついてるし、 これからの季節肉まんをチンするのに活躍しそう。
肉まんはセイロ一択 異論は認める
242 :
238 :2010/11/10(水) 00:14:11 ID:iQ+JVuXE0
>>239 レス有難うございます。
洗いやすさを考えると耐熱プラスティックの方がいいかなーと
思ってました。何より安いし。
でも料理の幅という点でシリコンスチーマーが上なので、一緒に買って
使い分けていこうと思います。
vivのスチーマー一カ月使ってやっと匂いが無くなってきた よく作るのはジャガイモをレンジで蒸してベーコンとチーズのっけてオーブンで焼き色をつける シリコンだと焦げたチーズが洗う時落ちやすいから重宝してる
244 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/10(水) 20:43:01 ID:HDcc0Zjp0
なんでみなさん美味しく出来るの? なに作ってもいまいち美味しくないんだけど・・。 レシピとかに、もやしは1分30秒とか書いてあるのに、3分やっても ボキボキなんです。レンジは500wなので、問題ないと思うんですが。 他にも大根や、ナスと豚肉の煮物みたいのとかも10分回して6分蒸らしても まだ生なとこがあったりで、うまくできません。 スチーマーは、シャルルのエスカルゴの一番大きいサイズです。 誰かアドバイスお願いします。
レシピの時間に頼らず、自分のレンジのくせとかを考えて 時間や切り方など調節しないと。 シリコンスチーマーに限らないけど。 私はたいてい、数分チンして足りなきゃ、軽く混ぜてもう数分チン。 だいたいそれで出来上がってる。
>>243 根気よく使えば臭いは気にならなくなるんだね。
最初のうちは濃いめの風味の食材からいけばいいのかな?
VIVのクワトロだっけ、あの大きさと四角い形、
蓋の取れるところに惹かれつつ、臭いが気になると聞いて不安だったが
私も買ってみようかな。
早速VIVクアトロ買ってきた。 色は散々迷ってレタスグリーン。 色素沈着あるかな〜〜と思ったけどそんときはそんときだ。
248 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/11(木) 11:51:58 ID:aG0AGqxj0
>>245 でも、もやし蒸すのに5分とかやってると、普通に茹でた方が・・
と思ってしまいます。
ナスも大根も、水分が抜けただけのようにパサパサになってしまって、
よく聞く、ふっくらほくほくみたいのにはほど遠い感じです。
ジャガイモ3分なんてありえないくらいで、10分まわしても固いし・・。
むいてないのかな。せっかく買ったのに・・。
野菜は小さめに切るといいみたいです。 レンコンやブロッコリーは歯触り良くて カボチャはホクホク仕上がりました。 煮物も短時間で中まで味が浸み込んで美味しいです。
>>248 そのレンジで、シリコンスチーマー以外の道具を使って
(お皿とラップとか、電子レンジ専用のスチーマーとか)
調理したときもそんな感じ?
それともシリコンスチーマーを使ったときだけ?
レンジによっては熱の伝わり方が違うというか伝わりにくいらしいけど…。
ぱさぱさになるのは長時間加熱で水分が足りなくなってるのでは?
あとは切り方並べ方を工夫することかな?
>>248 まさかとは思うがレンジの設定が200wや解凍モードになってないか確認してみよう
蓋が合って無くて蒸気が逃げてるとか? 私も赤いお鍋買いたいけど古いレンジだし、失敗談聞くと慎重になってしまうー
自分も解凍モードになってるに一票。
シリコンスチーマー初心者だけどいいわ〜 朝寝坊した時はあっという間にチーズ蒸しパンできるし 残業した日も煮込みがささっと作れる。 このスレのおかげだ。ありがとう
私も初心者なりに楽しんでる。 今日は白菜とエリンギ、しめじ、しいたけなんかをワインを少しだけふりかけて レンジで5分蒸した。 メインをフライパンで作ってる間にすぐできるのが嬉しい。 帰宅時間ギリギリにスイッチ入れるだけでいいからね。 付録使ってるんだけど、そろそろ本物買いたい。 蓋がセパレートな方がいいみたいだよね。
256 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/12(金) 14:42:54 ID:sTzRnvDG0
>>250 ほかのあたためなどは大丈夫で、シリコンスチーマーを使ったときだけなんです。
ジャガイモもラップしてやれば3分で大丈夫なんですが、スチーマーだと
10分やっても・・・な感じです。
切り方をもう少し小さくしてみます。
>>251 、253
解凍やワット数は確認したので間違ってないはずです。
やる前にもう一度確認してみます。
>>252 蓋、レンジに入れるときに開いちゃってないか、よく確認してみます。
みなさまありがとうございました。
もう少し研究してみて、美味しいの食べれるように頑張ります。
レンジが普通に使えるなら密閉されて無いんだと思うよ。
なんでだろうね 台所(レンジ)が借りれる親しい人がいれば鍋が不良品か調べてみたいね
259 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/13(土) 16:11:27 ID:ULw7ZsX2O
ルクエでご飯炊いてみた。甘味とツヤが出て炊飯器より美味しかった
>>190 これの1持ってるけど、蛇腹で浅い皿的に使えるよ。
そして超使える子。ルクエも持ってるけど、こっちの方が洗いやすいから出番多い。
主婦の友の赤なべ、もう一個欲しいくらいだ そこそこ容量あるし、たためるし、蓋は他の皿のラップ変わりにも使える ケーキ型としてオーブンにも突っ込める あちこちで売り切れるのも納得だわ
>>219 のジャスコのやつ気になる。たためるのかな?
>>260-261 確かにたためるのは便利。
それに
>>191 にも書かれているように臭いは最初から全くなかったし。
つまみや蓋の取っ手も使ってて滑り止め感の弱さ?は私は感じない。
追加で買ったvivは若干の臭いがあるけど、想像していたよりははるかに弱いと感じた。
結構においに敏感な方なので不安だったけど、うちは5人家族だし、
主婦の友のでシリコンスチーマーの良さを知ったから、
大きいのも欲しくなってvivも買ったのだけどどっちも後悔はしてないな。
ここの皆さんはタジンとかは使わない? 先月買ってしまったんだけどこっちのほうがよかったかなと思い始めてる しかし蒸し鍋二個はいらない気もするしで悩んでる
265 :
皆さんに質問 :2010/11/14(日) 16:34:16 ID:VhClODr70
普段の食生活で野菜が不足していたからシリコンスチーマーを買って、 毎日色々な野菜を蒸して食べてます。 いつもただ塩をかけてシンプルに食べてるんだけど、時々退屈に感じます。 ただシンプルにスチームした温野菜にかけておいしい調味料、ソース、ドレッシング等を教えて下さい。 長く続けたいので、財布にも優しいものをお願いします。
バーニャカウダのたれは結構いいんじゃない すぐ飽きるけどw
>>262 219を書いたものです。
たためますよ! 赤いなべよりも一段多いので
形的には、3200円でしたっけ?の本の付録と同じ形状のシリコンなべ
みんな食洗機あるの前提だよね?シリコンってくっつかないけど油汚れは プラより落ちにくいよねぇ。これを手洗いするとなると便利さ半減どころか マイナスになりそう
>>264 ルクエ、主婦の友赤鍋持ってる者だけど、もちろんタジン持ってるよ
持ってるっていうか…死蔵してるw
>>268 ないよ、食器洗い機。
ルクエはべにゃべにゃして確かに洗うの苦労する。
主婦の友赤鍋は洗うの大変じゃないよ。普通のプラ容器と同じ手間。
>>268 うちもない。
けど、まだ油っぽいのはあまり作ってないせいか、洗うのに苦労してない。
セスキ炭酸水溶液で漬け置き洗いすれば?
>>269 そうかあ。
シリコンの圧勝ってことかな?
タジン半額セールやってるもんね。
275 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/16(火) 09:01:05 ID:tkzf1aV10
アマゾンで主婦の友のシリコン鍋注文してたのに入荷が来月末か年明けになるって メールが来た_| ̄|○ 書店でも全然売ってない_| ̄|○
>>275 ご愁傷様です。
Amazonだものねぇ。
Amazon本当に欲しい物は・・・
でググってみたら。
キャンセルできるまたは、ダブってもいいなら 楽天の三省堂書店さんで即納品があるよ。 何回か売り切れになりつつも数日後にはまた売り出してる。
主婦の友社のムック、八重洲ブックセンターで昨日買ったよ。もし東京の人で欲しい人がいたら参考までに。
>>277 275じゃないがありがとう
昨日5軒回ったけどなかったんだ
夜受付だから今日も回ってみるけど
近所のスーパーにあったから買っちゃった 発売日には入荷してなかったから評判聞いて入れてくれたのかな
Amazonはキャンセルできるから他で見つけたら買っちゃえば? Amazon、主婦の友社のスチーマーは発売後にわりとすぐ品切れになって 入荷まで2〜3週間となってたので、やっぱ人気で注文殺到してるのかね? ちなみに私は発売後にAmazonで注文して先日やっと届いた。
ネットの三省堂書店で22時から、主婦の友の注文出来るっていうから 22時にポッチとしたら品切れだって。凄い人気だね。 アマで10日位前に注文して17日発送とメール来てたのに 今日、年末か来年になると言うのでキャンセルした。 あとどこかない?
ネットはどこも入荷待ちっぽいよ<赤鍋 近辺の本屋を虱潰しに当たってみるしかないんじゃないの?
284 :
275 :2010/11/17(水) 10:51:21 ID:7JMf3WaG0
いろいろ教えてくれてありがとう! あれから近所の書店に行ったらあったので無事買えました。
>>284 よかったね。
うちの方は数軒見て回っても、近所の本屋には主婦の友のだけ置いてなかったから
ネットで買ったけど、近所の本屋にあるのが一番楽だよね。
今日のはなまるで特集されてたね。シリコン料理器具
余熱で蒸らすとか蓋を外して加熱とか 味をみながら調理すると他の調理器具と同じように慣れますね。
何件か書店まわったけど、どこの店舗もメイン通路のワゴンに平積み、誰も見向きもしない@グソマ まだ蒸し鍋やら野菜メインの調理しかしてないけど、 魚メインの料理は、シリコンが臭いを存分に吸ってしまいそうだ…。
ああ… 白身魚蒸した後にスポンジケーキ作ったら大変なことになったわ
>>290 うん。白身魚薫るスポンジケーキ。食べたけど…
お菓子の前にはニオイ消しすべきだね
>>264 シリコン製のタジン鍋の帽子が売ってた。
普通の土鍋にかぶせるとタジン鍋として使えるって。
>>277 この間はすぐ売り切れになったけど、今みたらあったのでポチッた
おとといポチれなかったから紀伊国屋書店で予約したら 今日入荷メールが来たよ 意外と入荷してるのかも
295 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/18(木) 17:15:27 ID:BckXpQT/0
主婦の友社のは、プラチナシリコンなの? ニオイ移りが気になる件。
>>295 >主婦の友社のは、プラチナシリコンなの?
そう書いてあるならそうなんだろう。
そんな記述あった?
プラチナシリコン、なんて記述はなかった
レシピ本、追加で1冊ぐらい買おうかな〜と書店に行くんだけど どれがいいか迷って結局買ってない。 ネットにもいろんなレシピが公開されてるし。
主婦の友の再入荷なのか、近所の書店では積みあがってた。 予想以上に売れたんだろうね。 他社のはもう見かけないのに。 もう1個買おうか悩む。
田舎だからか、3件見てもなかった。
主婦の友が無かったので幻冬社?ってとこのを買った。 蓋式だった、2〜4人用で700mlくらいだった。 まだ未開封。
主婦の友の赤鍋 ネットでは品切れ状態と知って、何気なくスーパー内の本屋をのぞいたら 奥の方に10冊ぐらい山積みで拍子抜けした、で、ついでにもう一個買ってしまった 蒸しパン好きでよく作るので、最小限の道具で短時間にできるのは本当に楽
幻冬舎のは加熱中に真空状態になって潰れたり吹きこぼれたってレポもあるね 最初は目を離さないほうがいいね
304 :
301 :2010/11/20(土) 20:59:52 ID:KuQAkJdeO
>>303 蓋して蓋のツマミを持って持ち上げると、吸い付いて鍋ごと持ち上がるくらいです。
小さな穴あけとこうかな。
>>304 てことは、幻冬舎のは蓋に蒸気穴空いてないのかな?
306 :
301 :2010/11/20(土) 21:28:56 ID:KuQAkJdeO
蓋をずらして使用するのは無意味?
臭いが気になって、2ヵ月ほぼボウル代わりにしか使ってなかったviv 最近嗅いでみたらあのゴム臭が気にならなくなってた! 白米炊いても問題なし。 待てる自信があるなら、安くて臭いしがちなの買っても使えるかも。
カボチャ1/4にバター風味マーガリンを乗せて6分 ムースみたいにとろとろの美味しいのが出来た! 洗い物もお鍋とプラのスプーンだけだしズボラな自分にぴったりみたいだー
主婦の友の赤鍋、もう一回り大きければなあ。 煮魚をしようとしたら魚が1切れしか入らなかった。一人分づつ作るしかない。 尼のコメントで4人分作れるとあったけど小食家庭なのかなw
メニューによるんでない? メインに添える温野菜とか小皿のおかずなら4人分いけそうじゃない? メインには小さいよね。 うちはそれでvivクアトロも追加購入したんだけど。
幻冬舎のオレンジ鍋を購入。
ささみやきのこ類、葉物類はいい感じに蒸すことができたけど、真空状態になって鍋がつぶれかけてた。
それと、レシピ本のとおりにご飯を炊いたら吹きこぼれた・・・炊き上がりは良かったんだけどねぇ・・・
>>304 さんの言うように、穴あけてみようかと思う。
主婦の友の赤鍋は色がちょっと苦手だったんだけど、評判いいので見かけたら買ってみようかな。
>>312 赤なべの説明書に「小穴が適度に蒸気を逃がしてふきこぼれくい」「ふきこぼれを防ぐことでうまみと栄養キープ」と書いてるよ
1mmの穴が1cm間隔くらいで3つ並んでたから真似してみるといいかも
主婦の友鍋、ほぼ毎日使ってる。 殆どがおひたしで、たまに野菜と魚とか豚肉の蒸し物。 味付けした料理を作りたいんだけど、 どのレシピがいいのか迷ってるうちに時がたつw 蒸しパン作ったことないので試してみようかな。
神楽坂のシェフの料理本についてるのは人気ないみたいですね。。紫?だからかな。。
316 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/21(日) 22:17:59 ID:nHoWpTCP0
前にテレビで見た宝島社のムック特集で マストラッドのパピヨットらしきものが映ってた 色はオレンジ すでにショプチャンでパピヨットグルメ(オレンジ)買っちゃったけど たぶん発売されたら買っちゃうと思う
318 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/22(月) 00:52:59 ID:Rbanwbev0
主婦の友のムック購入。 本が表カバーにノリでばったりノリづけされていていて、はがせないんですけど・・。 はがすと、多分表紙が破れる感じ。 こんな風になっている人いる?
319 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/22(月) 01:08:27 ID:lY3YQUtwO
主婦の友でご飯炊いてみた。 かなりウマーな出来上がり(^o^)片付け楽チンでナイス! 明日も炊いてみよ
>>318 そっとというかゆっくりはがせば破れないよ。
はがした後で、背表紙っていうのかな、そこに残った糊のようなものは
手でこすればとれるし。
>>319 うちもこの間炊いてみた。
レンジのご飯ってうまく炊けないイメージだったけど、
想像以上にちゃんと炊けた。
で、容器にご飯粒がつかないから無駄もなくていいよね。
今度は米からリゾット炊いてみようと思ってる。
321 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/22(月) 11:23:45 ID:Rbanwbev0
>>320 ありがとう。
でもね・・ホントべったりで、背表紙全部にノリがついているの。
その代わり、ナベ本体が入っている箱はノリはほとんど付いていなくて、
簡単に取れた。
リゾットって一度フライパンで炒めてからスチームケースに移すのかな? やってみたいけど、どうしたらいいのかがさっぱりわかんない。
スチームケース リゾット で検索すればいいんじゃないでしょうか・・・ ルクエ使用じゃなくても参考になりますよ
>>321 大丈夫だよ、バリッととれるよ。思い切ってやるんだ。
破れたら私が一冊送ってあげようw
焦げた香りが欲しい料理も作れるの?
オーブン調理もできるから作れるでしょ
先日料理番組でシリコンスチーマーでエビチリ作ってたんだけど ケチャップ、醤油、豆板醤等調味料含め一気に全部入れて加熱、ハイ出来ましたって。 豆板醤を炒めてコクと香りを出すのがエビチリのキモなのに そんなんでいいの?って思った。 出来上がりもどう見ても不味そうだったけどw
まあこんなもんは数ある調理器具のうちの一つであって まともな料理を作るもんじゃないからね
炊飯器買ったら、なめたけに挑戦してみる
>>329 色がカワイイからとかで使ってるようなバカ主婦が多そうだよなwww
スピーディーにそこそこの料理は作れますが、ものによっては正直味はイマイチですね。 単純な蒸し物、煮物以外はフライパンや普通の鍋がいいと思います。 レシピ本には多少無理があるんじゃないでしょうか。
>>332 自分もアスパラやウインナーを茹でるくらいにしか使ってないよ
レンジで15分温めるとか個人的に抵抗あるんだよな〜
子供の頃、冷凍のあんまんを10分温めたら黒い炭みたいになったトラウマがあるもので
全部ぶち込んでチンしてる間にお風呂入ったり出来るから 去年まで1人用土鍋なべ使ってたのをこれに変えるよー おやつもこれで野菜蒸したりパンケーキ作ったりしたら安上がりだし、怠惰な一人暮らしにはすごく合います
そういう使い方には便利でいいね あとは、味は二の次って人向けかな
味はまあそれなりだよね 土鍋の方が完全に美味いだろうね
レンジ使う場合これとタジン鍋とどっちがいい?
338 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/23(火) 18:42:00 ID:JN67EJPh0
>>337 両方持ってるけど電子レンジ蒸す場合は、タジン鍋はより時間がかかるね。
レンジでしか使わないつもりなら、シリコンスチーマーを選んだほうがいいよ。
339 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/23(火) 19:48:55 ID:i5dHVEiP0
>>324 ありがとう!
思い切ってやったら、キレイに取れたよ〜。
今日早速、もやしと青梗菜とバラ肉で蒸し料理してみた
美味しかった♪
340 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/23(火) 19:50:54 ID:i5dHVEiP0
>>332 炒め物はフライパンで、煮物は鍋で。その方が絶対美味しいと思う。
カレーはじっくり鍋の方が美味しいはず。
でも蒸し料理は楽チンでよかった
私はオーブンレンジを持ってるのに、オーブン機能は割と使うんだけど、 レンジ機能はほぼ温めのみだったから、 これ買ってやっとレンジ機能を使い始めた感じ。 それにラップの使用量も格段に減った。 だからってなんでもこれで作ろうだなんて思わないけど。
>>332 ,333,340
やっぱり間に合わせの味になっちゃうよね。
だからメイン料理には使わないけど、箸休めの蒸しものや少量の煮物なんかに使ってる。
煮物でも、ポトフや洋風煮浸しみたいなのには良いけど、
筑前煮や肉じゃがは味がよ〜く染みて煮崩れるくらいが好きだから作ろうとは思わないかな。
343 :
330 :2010/11/24(水) 01:04:15 ID:H7QDYsag0
えのき茸を3cmに切り、麺つゆぶっかけて5分チン 今まで煮詰めるまで付っきりだったのにスチーマーだと楽すぎる
344 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/24(水) 11:53:15 ID:PP1JnxcH0
今まで野菜をゆでるのにジップロックコンテナを使ってた。 シリコンでやってみたけど正直違いがわからない。
ホームセンターで399円とか499円でいろんな種類売ってるけど 安物はやっぱりダメかな?
まだ持ってなくて興味があるという状況で、その額なら 私ならとりあえず買っとく。
>>346 同意。
外食1回しくじったとでも思えば諦めの付く金額だよね。
安物は結果的にゴミにならない?
本屋でムックの鍋つきがあったから買ってみたけだど蓋もピッタリ閉まるしいいね。 自分用のお昼ご飯に重宝しそう。 VIVは匂いがするって言う人が多いけど、これと比べるとかなり気になるのかな?
主婦の友社のなべつき買ったけど クリーム系のレシピが缶詰のホワイトソース使うものばっかでちょっとがっかり ホワイトソースもレンジで作れるんだから載せて欲しかったよ
>>338 ありがとうございます
シリコンスチーマーにします
>>350 それは思った。
だけど、ホワイトソースのレシピなんかは
レンジのレシピ集にたいてい載ってるからかな〜〜なんて思ったり。
>>348 ムック付きで2000円とかを買うのももったいないってブレーキ踏むなら
出せる範囲で1つ買ってみて、合わなければスッパリ諦めるのが
一番早道だと思う。
主婦の友を買ったとしたってゴミになる可能性はあるんだし。
355 :
348 :2010/11/25(木) 13:11:21 ID:fvyqTrYZ0
主婦の友社の赤なべは本当に良く考えて作られてるらしいから お試しはホームセンターのより赤なべのが良い気がする なんとなく
根菜をなみなみ入れたら取り出すとき鍋がクタァってなって危なかった。
最寄りの本屋に幻冬社のしか無かったから、買ってしまった。 上のレスで、穴開けるという話があったので、 1度ジャガイモをふかしてぺちゃんこになったのを見た後、 蓋の模様にそって竹串で3つほどたてに開けてみた。 その後レシピのマリネしか作ってないけど、 鍋はぺちゃんこにはならないし、火の通りにも問題はなさそうです。 料理が得意ではないので、サイドディッシュを1つでも増やせれば、 という感じで買いましたが、付属のレシピでピンと来るのは少ないなあ。 家族5人だから、使い慣れたら大きいの買っちゃおうかな。 あ、マリネは大人にも子どもにも好評でした。 (玉ねぎ、黄・赤パプリカをレモン=無かったので白ワインビネガー=オリーブオイルで3分加熱後、 スモークサーモンを加えて混ぜて、再度2分加熱→冷やす) サーモンの味を野菜に移すために一緒に加熱するんだろうけど、 口当たりがぼそぼそするので、次はサーモンは生のままにしてみる。
359 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/26(金) 06:19:14 ID:P0pmAS2T0
洗っても、スッキリ落ちない!
料理でなくスチーマー自体の話をするときは、どこのスチーマーか書くべきっす
vivのスチーマー、プニプニしてて、 数度転覆、中身ぐっちゃり。orz レンジから出して、フタ締め直し、 放置してるとプニーとヘコむのが、愛らしい。
362 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/26(金) 23:52:49 ID:WnXx4T4V0
そこでシャルルビアンサンですよ。あれは硬いから。
363 :
361 :2010/11/27(土) 00:08:15 ID:4qtk2G/50
>>362 二つ目は、シャルルビアンサン検討してみます♪
そういや、vivにも蒸気穴はなかったね。 開けたらどうなるんだろ。
主婦の友鍋が、4日程前に紀伊国屋WEBで11月27日入荷予定になってたので 予約したけど、その後見たら、12月22日入荷になってて、、、 今日27日、メールこないわ。。
>>361 なんでそんなもん使うんだろ
急いでるときにそんなもん使うの絶対嫌だな
vivは、急いでなくても、調子が出てきて、 フンフンフーン♪てやってるときに、転覆。orz 今は、がっちり、本体掴んで運んでますです。 因みに、謳い文句通り、フタはピッチリ閉まるけど、 蒸気が溜まると、少しフタが空いて、結果的に蒸気穴 と同じように、フタの隙間から抜けてるみたい。
vivはきちんと置くまで、調子に乗るな、ってことね。 うちも使うときは肝に銘じとく。
vivは結構硬いけどなぁ。
370 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/28(日) 22:56:00 ID:a3UeUT/t0
>>369 VIVはフニャフニャだよ。透けてるし。ルクエと変わらん。
初シリコンスチーマーに紀伊国屋の買おうと思ってたけど 買い逃したからアマゾンでシャルルビアンサン買った まだ使ってないけどしっかりしてて変な匂いもしないから安心して使えそう
私は紀伊国屋で主婦の友鍋予約したけど、こないので、 近くの書店数件回ったけどやっぱりなかったんで、 今日、ホームセンターで、1980円の電子レンジ鍋っていうの買っちゃたわ 幻冬舎のと良く似てて、1回り大きくしたやつ。 それ買った後、あまりいかない食品スーパーにいったら、 そこに、1つだけ、主婦の友鍋があった。。。もちろん買いました。 タイミング悪いなあ。
>>370 369じゃないけど、うちのvivクアトロ、ふにゃふにゃと感じたことはないよ。
結構しっかりしてると感じてる。
374 :
ぱくぱく名無しさん :2010/11/29(月) 09:33:11 ID:HUFa2day0
逆にフライパンや普通の鍋よりシリコン鍋の方がいいと思える料理は何でしょう?
近所のスーパーで手にとってみたらくにゃくにゃですごく嫌だった ショボイメーカーのは駄目なんだろうな
>>367 だけど、Unoは、ふにゃふにゃだよ。
試しに、他メーカーのと触り比べたら・・・
viv(Uno)は、やわいなぁと再認識。
種類によって違うんかなぁ?
また。暇なときに見に行こう。
>>374 まずないと思った方がいい。
簡単便利ってだけ
手を抜く・楽ちんってのが肝なんだよ
蒸し料理だってちゃんとした鍋でやった方が美味しいし
VIVのUNOとDUE使ってるけど全然ふにゃふにゃじゃないよ。 シリコンもふにゃじゃないけど角ばっている分他のよりしっかりしてると思う。 改良型とかなのかなぁ???
これでなくちゃ、ってのはないけど、あって便利だというシチュエーションはあるよね。
>>378 改良型とかじゃなくて、たんに人の感じ方次第じゃないの?
だいたい金属製やガラス製の鍋と同じようなしっかりした状態をお望みなら
そっちを使っとけ、って話だし。
>>367 のはどっちかっていうと、調子に乗ってる時に蓋の隙間から漏れてきた蒸気熱が原因なんじゃ??
>>375 何と比べて、って書いてくれると参考になる。
単に「思ってたよりも」ってことでなければ。
かぼちゃは耐熱皿に入れラップでチンよりホクホクして美味しかった。 大根やじゃがいもと練り製品で簡単おでん。 余熱利用したりして短時間で次の日おでんの味でした。
382 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/01(水) 13:17:35 ID:Ur/mOjOF0
シリコンスチーマーの利点は コンロでソテーしながらレンジで付け合せ作れるとか、そういう便利さだと思う。 しかも付け合せといえど、茹でて(鍋)水切って(ざる)和えて(ボウル、バット)というまともな工程をふむと 洗い物と手間がかかるものだけど、 レンチンならラクだし。 一口コンロの家なら当然あると便利だと思う。 同じ事を耐熱ガラス容器でやるよりおいしい。 初夏にコンロ使いたくなくてルクエ買ったけど、未だ使用頻度は高いまま。 卵だけは、耐え難い食感になるから卵料理だけは避けてる。
主婦の友のを持ってます。 シリコンスチーマーは古くなったら、ケーキ等はくっつきやすくなりますか? 気に入ってるから、買い足したほうが良いのか悩んでます。
古くなる頃にはもっといいのが出てるから焦らなくても良いのでは?
385 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/03(金) 10:24:51 ID:qcaxD5fv0
VIVのDueをネットで買うつもりで、店頭でまずは見てみようとお店に行ったら 思ったよりずっと大きかった。 大きいのはクック膳があるから、VIVのUnoをその場で衝動買いしちゃった。 ルクエのペティートより見た目容量も大きそうでした。 洗う時は手に持ったままでもしっかり洗えたし、匂いは気にならなかったな やっぱり小さすぎかなと思ったけど、野菜に豚バラ乗っけて蒸したのを食べて お腹いっぱいでした、これからレシピいろいろ探して楽しんでみます。
蒸しパンうまうま
>>380 えーと、あの雑誌の赤い奴よりはくにゃっとしてた
どこの雑誌か忘れたけどちょっとまるっこい奴だった あやふやですまん
主婦友鍋、楽○ブックスで「注文したけど届かないしキャンセルもできない」 ってレビューがたくさん出てるけどキャンセルできないシステムなの? 注文したら一方的にお届けできませんメールが来て書店で買ったけど。 使い勝手は確かにいい感じ。
>>388 確か、あのショップは注文後一定時間内(購入履歴反映前)であればキャンセル可能だけど、
それ以降は無理。
だいたい、9月の半ばごろだっけ、それ以降の注文が発売1か月待ちって表示されてるのを見て
注文する気は起こらなかった。
私は発売日に書店へ行ってなかったら次の手を考えよ、と思って書店になかったから
即納できるネットショップを探して買ったよ。
プラチナシリコンなんてはじめて聞いた。 プラチナにアレルギーあるから 最近なんにでもつかわれてるんで恐ろしいわ
プラチナシリコンって、別にプラチナが使われているわけじゃないんじゃ…。 「他とは違う、上等な加工をしたシリコンですよ〜〜」って思ってたけど違うの?
忘れた頃に主婦の友届いた シチュー作ってみたけど味はイマイチだ… でも非常に楽。切って鍋に入れて放置だもんね 一人暮らしの学生なんで助かる。
>>391 ルクエレシピブログにだけど
「シリコン製造において、触媒として常にプラチナ(白金)のみを使用しています」
って書いてあるよ
394 :
391 :2010/12/07(火) 06:55:16 ID:u4gUuKxV0
>>393 そうなんだ。
知らなかったよ。
サンクス。
「触媒として」だから、素材にプラチナを含むわけでもないんだろうね。
>>361 さんも書いてるけど、vivをチンしたあと、余熱で蒸らしたり
味が浸みるように少し放置してるとプニーとへこんでくるんだけど
あれでいいのかな、少しフタをずらしておくべきなんだろうか
でもそれだとせっかくの余熱が・・・
VIVとシャルルどっちも持ってる方はどっちがお勧めですか? 蓋がセパレートなのが良いなーと思ってるんですが。
398 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/08(水) 21:37:57 ID:1GKYLDkF0
>>397 ビアンサンにしておきなさい。VIVはフニャフニャだよ。
料理本とセットのルクエ買った。 あれで本みて料理したのはいまいちだったけど、 サラダや和え物なんかの下ごしらえは最強と思った。 高かったけど後悔して無い。
400 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/09(木) 02:26:54 ID:1bxnjfNd0
主婦の友の赤鍋だけど、食洗機で洗うと、洗剤の筋が残るから、結局手洗いじゃないと駄目だね。 別に特別面倒でもないけれど。
主婦の友のやつ、今日近所の本屋に売ってたから買ってきた。 ルクエ買うつもりだったけどこれで様子見てみる。
VIVいつもフニャフニャって言ってる人がいるけど VIVってけっこう硬いよね? 工作員かなにかかな?
要するにふにゃふにゃだなあと思ってる人が多いって事なんでないの
だって全くフニャフニャじゃないんだよ? 触ったことある?
ティファールやビタクラフトと比べりゃ確かにふにゃふにゃだわさw
vivが、凄まじくフニャフニャとはいわない までも、カッチカチとも言えない。 調理に失敗してコビリついても、 フニャフニャの利点で、結構簡単に落とせる。 裏返して、クニクニ、スッキリ。 そういう私は、数度、中身転落事故して、 調理ミスって、(中身が)カッチカチになった人。 慣れたら、この堅さも、悪くないね。
お店で見てきて買うかどうか、どこのがいいのか自分の目で比較するのが一番いいのに ここで済ませようとする程度だから、どんなのでもいいと思うけどね。 ちなみに私はVIVクアトロと主婦友持ち。 クアトロの大きさと形が欲しかったから、買ってよかったと思ってる。 不満は今のところ全くないし。
石鍋シェフのが本屋で売ってたけど、小さいね。
臭いが・・・って方は一度コメのとぎ汁を入れて暫く放置してみるよろし
411 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/13(月) 23:18:41 ID:jC4vm7Th0
幻冬舎のでお米を1合炊いてみた ちょっと苦戦したけど美味しく炊けて驚いた 水が吹き零れないように次は水の量を減らしてみます 皆さんの水加減はどれくらいですか? 私は米と同量にしました
>>411 >ちょっと苦戦したけど
どう苦戦したのか参考までに聞かせてください!
413 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/14(火) 04:41:08 ID:+Sm/sa800
付属のレシピの時間では加熱が足りなかったり 水が吹きこぼれて掃除したりしました よほど水の量を少なくしないと必ず液漏れするようです 今日かぼちゃの煮物をつくりましたが二分の一カップの水でも すこし液漏れしました 出来上がりは大変きれいに美味しくなり満足できました
レスありがとう。 水少なくしても固炊きにならないのかな? 米自体を少なくしたほうがいいかもね。
415 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/14(火) 05:11:20 ID:+Sm/sa800
今度は0.8合ぐらいで炊くつもりです お米は洗った後ざるに揚げて一時間吸水させてからビニールに入れて 冷蔵庫で保管したものを使っています
うちは主婦友鍋で1合を炊いたけど、 全く問題なく(吹きこぼれなく)炊きあがったよ。 主婦友鍋のレシピのまま、1合(180ml)に対し、220mlの水。
ルクエの小さいのは、蒸すと野菜の水でベシャベシャになるなー やっぱ、スノコが無いと水分が逃げないのでダメだわ。もちろん、一杯に入れてる俺も悪いのだが。
米粉と卵で簡単に作れるレシピなんてないかなぁ? ぐぐっても全然出てこないや。
小さめのあまった里芋8個くらいで、簡単に煮っ転がしできた。 調味料も少しでいいし、すごくいい感じ 少量の煮物用に小さい鍋買おうとしてたけど、しばらくはスチーマーでいいや。
420 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/14(火) 23:27:13 ID:+Sm/sa800
>>416 炊飯器や土鍋で炊くと水分は水蒸気になって出て行くけれど
幻冬舎のは吹き零れるので加減しないといけない
主婦友鍋はどんな感じですか?
主婦友鍋は穴3つ開いてるからかな、全然吹きこぼれなかった。 今まで2度炊いたけど、2度ともそんな感じ。 時間もレシピに書かれたのとほぼ同じ、 1合なら600wで4分20秒チンした後、150wで10分チン。 (レシピでは200wで9分半だったけど、うちのは200w設定ができなかったので適当に変更)
422 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/15(水) 07:46:08 ID:H7kMAZuN0
>>421 解かりやすいレスありがとうございます
幻冬舎のは穴もないしレシピもいい加減のようなw
どれ買おうか調べてる段階なんだが参考になるわ 購入時の注意点はこんなとこかね ・蓋がぴったり閉まる鍋タイプは、蒸気穴が開いてるほうがいい ・蓋が本体から外れないタイプは、食卓では邪魔になるかも ・素材がぐにゃぐにゃだと、洗いにくい&食材の重みで形が歪む ・レンジの庫内の高さと回転皿の直径を測っておくべし
424 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/17(金) 13:30:40 ID:Fx6lHk5F0
シリコンスチーマーのレシピ本がほしくて、いろいろ見てるけど どれがいいかなかなか決められない・・・ 近頃は豆腐の水切りに活躍中w
主婦の友鍋が女神のマルシェで「当日〜2日で発送」になってたから つい注文した とこのネット書店も在庫切れみたいだけど、ちゃんと届くだろうか…
426 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/18(土) 09:49:17 ID:2ii7lGzOO
人気だよね 在庫は確保しているんじゃないでしょうか?利用したことがないからいい加減なことは言えないが 近くの書店で予約したら一週間で入ったらしく(予定より早く)主婦友の赤鍋買えたよ 冷凍のカレーうどん、レンジ550wで10分、器もそのままで超便利 今日はごはんを炊いてみようと思う、無洗米だけどw
427 :
426 :2010/12/18(土) 13:06:18 ID:2ii7lGzOO
>>425 女神のマルシェってどこかの雑貨屋?…と思ったけど
検索したら、セブンネットショッピング経由で売ってるんだね
在庫もあるようだし送料無料だし買っておくかな
金曜日に仕事帰りに本屋に寄ったら主婦の友社のが普通にあった。 パピヨットのもあったので、つい両方買っちゃった。 まだ野菜蒸しくらいしか作ってないけど、軽くてそのまま食卓に出せるのって便利だね。
>>430 宝島社から出た300mlのパピヨット付きのレシピ本で、1580円でした。
色は限定カラーで、ソレイユ オレンジ。
マストラッドのシリコン製品だよ>パピヨット
>>431 >>432 ありがとう〜
正規品と同じなのかな?
マストラッドのサイトだとパピヨット(2個+1レシピブック)で6720円だからずいぶんと安いね。
赤鍋とパピヨットの黒持ってるんだけど、パピヨットが一番出番が多いので欲しくなってきた〜
434 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/20(月) 22:52:54 ID:KCl28fJj0
シャルルビアンサンのエスカルゴLでここのところ毎晩ラタトィユつくって食べてます。 簡単でおいしい。材料も色々かえて楽しんでます。
レシピ本はどれがいいかな? 本屋にいっても数がありすぎて迷う。 主婦の友の赤鍋レシピはなんかもひとつピンとこなかった。
私は散々迷ってレシピ本は買うのをやめた。 だってネットで使いたいレシピをそのつど印刷でもして ファイリングした方が、自分が作りたいものだけのレシピ本になるから。
レシピ本、図書館で何冊かありました。 それぞれ参考になって良かったです。
そら何冊もある罠 そんな参考にもならないチラ裏いらんw
>>425 これみてすぐ注文したら
今日7-11に届いてた。夕方取りに行こう。
ありがとう。
主婦の友社から出てる赤鍋でご飯炊いたら、普通に美味しかった。 米270ml、水330ml 600wで6分、更に200wで14分、15分蒸らし。 時間がかかるけど、ルクエだともっと短時間で炊けるのかな?
正直言って米は炊飯器で炊いて、 一日超える余りは冷凍して使うときチンでいいや
白米炊飯は一番ニオイを感じやすいからね… シリコン臭・前調理の残り臭ともに。 味ご飯ならまあ。
なんであんなもんで飯炊かなきゃならねーんだ 炊飯器ぶっ壊れてんのか?36分あれば普通に飯炊けるだろ?
>>443 炊飯器って、やっぱり話題の高級なやつの方がうまいのかな?
炭の買おうと思うんだけど、どう?
ここ一カ月でシリコンスチーマー衝動買いした まずルクエ買ってハマって 次にVIVのパンプキン買って 3日前に主婦の友赤鍋買った vivパンプキンは見た目はカワイイけど少しサイズが小さすぎた 一番シリコン臭い ルクエはシリコンくさくはないけど 塩コショウして野菜と肉の蒸し煮作ると その後で洗っても塩コショウの匂いが結構残ってる あと、ぐにゃぐにゃしてて洗いにくい でも一番高級感はある 赤鍋は思ってたより薄くてクニャクニャしてる 見た目は安っぽいけど機能は普通かな vivほどじゃないけどシリコンくさい ルクエほどじゃないけどグニャって洗いにくい つぎはシャルルビアンサン買いたいな
>>444 いいんじゃないの?あとは店員に良く聞いて好きな炊き上がりをする奴を買え
クリスマスってことで初めてシリコン道具(2個も)買ったんだが 昨日ジャーマンポテトとパエリヤ作ったら、家族がみんなドン引き・・ 「ピンクや黄緑色のぶよぶよしたゴムの中に料理なんて気持ち悪い」だって ふざけんな、じゃあ、もう出番がないってことじゃん! 5千円近くしたのに!
>>447 普通の皿に移せばいいじゃないww
普段はフライパンで食事してるのか?
449 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/25(土) 19:34:51 ID:XyQruZKK0
>>447 どんな色使ってるの
家はオレンジで食欲が刺激されてるんだがw
たしかに自分もパステルカラーのシリコンスチーマーは食欲が失せるが だったら皿に移せばいいだけじゃないか…
451 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/26(日) 09:59:49 ID:LCPCksGE0
シリコンスチーマー使ってみたけれど やっぱりガス台でフライパンで調理したほうがおいしかった。 ご飯なんてやっぱり鍋で炊くのとは比べ物にならないほど味が落ちる。 ただ、電子レンジが好きで、そんなに味にこだわらない人には 手軽でいいかもしれないと思った。
>>450 そのまま食卓へ!荒いもの減る!おしゃれ!ってのが一つのコンセプトだたと思ったから
長所が一つ二つ減るよね
>>452 それは本当の長所ではなく、スイーツ()向け宣伝文句じゃね?
中国製以外の製品ってありますか? できれば日本製がいいのですが、タイなどの 中国以外の外国製でもかまいません。
>>454 ルクエはフランス製でしょ
ヴィヴィはどこ?
>>457 あっ、スペインか…間違えた。
そしてviviは中国製か〜、一気に萎えた
>>451 直火で調理するより美味しいって言ってる人はいないんじゃ?
シリコンスチーマーの利点は
・一人暮らしでコンロが1口とかそもそも電熱しかない場合にとても便利
・夏に火を使わなくてすむ
だと思う。
私は1K住まいで2口だけど45cm幅だから、使用する鍋やフライパンによっては実質1口しか使えない。
スチーマーは重宝してるよ。
>>447 >昨日ジャーマンポテトとパエリヤ作ったら、家族がみんなドン引き・・
>「ピンクや黄緑色のぶよぶよしたゴムの中に料理なんて気持ち悪い」だって
分るw最初自分もそうだったwでもこういうもんだって慣れれば免疫つくw
>>448 >普通の皿に移せばいいじゃないww
>普段はフライパンで食事してるのか?
え?普通ジャーマンポテトとかパエリャって調理した
グラタン皿とかフライパンをそのまま食卓に出すもんだろ
ルクエだってそのままだよ
だいいち、普通の皿に移すぐらいなら最初からその普通の皿でレンチンするよな
タジンのシリコン蓋かなんか被せて・・w
シリコンスチーマーの利点 ラップがいらない 蒸し器を洗う手間がない。
肉まんとかパン製品を蒸すと下がカチカチになるのは、なぜ?
言われてみればシリコンスチーマーごと食卓に出したことなかったわ…自分の中ではあくまでも調理器具というカテゴリーで食器とは思ってないんだな 色がVIVの薄ピンクなのもあるかもしれないけどなんかタッパーから直に食べてるような気がしてさ オレンジとかならそう感じないのかな?
そのままスチーマーで食べようとか考えたことなかった。 自分もあくまで鍋か蒸し器って位置付けだったな。 調理するものによってはそのまま出すのもアリなのか。
465 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/27(月) 16:32:14 ID:sTr4F6Wn0
ルクエで炊飯して噴きこぼれで困ってる方へ。 クレラップでサイドを押さえると防げます。
炊飯器使えよ、素直に…
米なら安い炊飯器使った方が絶対マシ つーかシリコンスチーマーである必要性無し
逆にパンはどうなの? レシピサイト見るとかなりの確率で、パンが出てるけどあんなのルクエでできるの?
蒸しパンはお手軽で良かった でも生地が多すぎると時間がかかる
>>471 補足しとくと、レシピ通りなら問題無いです
分けるの面倒だからと一気に作ろうとしたら中心付近がなかなか…
>>472 パンって、下がカラカラにならない?
しっとり感残したまま、蒸しパンにできる?
>>473 柔らかくできたよ、生地を直で入れて
そういえば肉まんとか普通のパンの温めには使ったことないなー
>>458 亀だけど、vivは日本製シリコンを使用していますって書いてあったけど。
476 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/28(火) 09:41:50 ID:EhbmrD9h0
便利だけど不衛生
>>475 原材料が日本製で、作ってんのが中国だから「中国製」って表示だって話だよね。
来年二月に、ルクエからスチームバックが出るんだとさ。 スープやお味噌汁とかシリコン素材のバックで作れるそうです。
480 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/29(水) 00:14:07 ID:3YCsn92s0
友人へのプレゼントにvivのドゥーエ2980円のあげた。 その後自分も欲しくなってブランドこだわらず値段勝負で 探した結果ヤフで1人用×2個送料込み1400円でゲト。 使った感想、何不自由なく、2980円と同等と思われる。 友人のもコレでよかった 4個分の値段じゃねーか orz 白菜と肉のミルフィーユがツボ。
482 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/29(水) 01:16:59 ID:3YCsn92s0
>>478 レシピブログのとこで見たけど、欲しいと思えるような商品じゃないな
>>482 あっ、これ近所のディスカウントショップで一個980円で売ってたよ。
劣化ルクエのシリコンケースだよね。
2100円+送料で購入したのに、980円だなんて。 かわいそう。
> シリコンアニマルミトン がメインなんじゃね?
そっくりなものが、石鍋シェフプロデュースとかで980円で売ってたけど、同じもの?
ドンキでも売ってた。 ルクエもあったけど値段がよくわからなかった。
>>488 楽天で買った人は2100円プラス送料で買ったのに普通にドンキで980円で売ってるなんて可哀想
ってことでしょ
492 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/30(木) 15:01:09 ID:/xKwKAmR0
482です。 2個送料込み1400円で妥当みたいだね、ちょっとほっとした。 ヤフオクのURL乗せると出品者の宣伝と思われちゃうから楽URL探しました。 紛らわしくってごめんね。 家飲みのつまみをつくるとしたら皆何やってる? 材料が普段冷蔵庫にありそうな物だと助かる。
あれ、勘違い。
>>482 とは全然違うものだね。
連投スマソ。フライングした。
>>489 違うもののようだね。
安いのは石鍋シェフだと思ってたけど、違うんだね。 398円って絶対やばそう、発がん性物質でも入ってるかもよ
>>492 ピーマンとしらすとちょとごま油と醤油でチンとか、キノコいろいろとバターとレモンでチンとか
野菜の肉巻きとかわりとありふれたものしか作ってない。
ルクエのレシピ本に、いろんなキッシュがのってたからそれに挑戦しようと思ってるけど、生クリーム高くてまだ…
499 :
ぱくぱく名無しさん :2010/12/30(木) 23:08:13 ID:6qrTnK290
viv、レンジで使用はもちろん、 ミートローフやグラタン、パウンドケーキと、 オーブン料理の出番が増えた。
>>478 最近みなさん味噌汁作ってますか?
私は全然作らない。
特にネギの千切りとかストック作っても、すぐダメになるから乾燥ネギになっちゃう。そうすると、あんまり美味しくないから、次第に作らなくなるという悪循環。
この新製品があれば、多少は作りやすくなるかな?
ちなみに、ガスレンジは処分しました。
めんどくさいポイントがネギってのも面白いね 普通はだしとりでしょう
>>501 最近はだし入りお味噌があるから、それで済ましちゃいます。去年は液体味噌も流行りましたね。
ネギは切って保存しても何日も持たないし、たった一本分消化するのに何食も必要。しかも、冷蔵庫がネギ臭くなるし。
でも、新鮮なネギが入ってないとお味噌は美味しくない。
結局、お味噌汁は作るか作らないかになってしまい、スープものに弱いシリコンケースでは無理あると思ってた矢先。
ひそかに期待しています
ネギは切ったらジップロックに入れて冷凍すればいいよ。
ルクエで作るとへんなにおいするよね? それとも電子レンジがくさいのかな・・・
シリコンゴム加硫添加剤の過酸化物の臭いでそ?
グニャグニャで洗いにくい! シチューとかの油が取れない! 皆さん、どうやってキレイにしてますか?
>>506 漬けおき
ヘルシオの水蒸気洗浄
ピカピカ
野菜とかの蒸し物にしか使わないから無問題w
509 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/02(日) 16:12:09 ID:bNaF88RW0
おいなりさんようの油揚げ、これでやると楽だし、早い。 鍋だと膨らんで吹きそうになるから箸で穴あけながら煮こんでたけど。
>>506 シチュー作って、レンジから出す時ぐにゃぐにゃと曲がってこぼれちゃったよ
ルクエのスープ用シリコンケースの発売が待たれる
もうこんなゴミみたいなもん使うのやめたら?
512 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/03(月) 21:33:02 ID:K4CbxiIj0
ルクエ のオレンジ、クリア、ブラックで迷ってるんですが やっぱりクリアは色うつりしますか?
するよ。 すのこがクリアを使ってるんだけど、人参のナムル作るためにチンしたら色移した。 まぁ気にする人は選ばない方が吉。
514 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/04(火) 01:18:21 ID:OnTW0ueT0
>>513 横レスすみません、自分は、色うつりよりも黄ばみが気になるんですが
クリア黄ばんできますか?
>>506 マジレスすると耐熱皿使えばいいんじゃないの?
517 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/06(木) 16:37:27 ID:agIbpa+o0
ぶっちゃけ普通の器にラップかければ充分なんじゃね? シリコンスチーマーをワザワザ使うメリットってあるのかな シリコン手袋を愛用してたけど、高かったのに箸を洗ってたらすぐに破れたし… 耐久性にも疑問があるけどその辺はどうですかね?
>>517 私は器が熱くならないのと、ラップいらずだから、
一つの料理の為に何度もチンするのが苦にならなくなったのが一番のメリットかな。
あっつい器とラップ剥がしたりかぶせたりが面倒くさかったから
多少はレンジでの調理法知っててもしなかった。
一人暮しで、スポンジシリコンスチーマーのまま食事してるから洗い物は減ったし、かなり重宝してるよ。
うう、
>>518 です。
スポンジは入力間違いです。
スポンジシリコンスチーマーってなんなんだ…
そんなあなたに100均のレンチン対応プラ容器。 熱くならないしラップいらず。しかも安い!
>>520 そういうのって十分くらいレンジにかけても大丈夫なの?
テレ朝で主婦の友社シリコンケースやってたよ。料理できない男性アナウンサーが、エビチリ作ってた。
>>525 前に森崎って料理研究家が同じことやってたけど
当然豆板醤を焦がし気味に出来ないから
出来上がりクソ不味そうだったよw
あんなもんはエビチリとは呼べない代物
>>522 うん、全部容器自体に記してあるけど見にくいからね
>>523 パスタ用は茹で時間+4、5分だから、太さによっては10数分になるよ
まあ丁度よいアルデンテになるとは限らないけどw
なるほどなー
viviで焼きうどん作ってみた 美味しくできたけど、簀の子の下に醤油がこびり付いて焦げて固まった。もう少し、満遍なく合わさるようにしようと、野菜を下敷きにしたけど、やっぱりこびり付く。 ルクエのスノコも同じだと思うけど、コツがあったら教えてください。
蒸し醤油うどんてまずそうだな 飯炊いてみたりエビチリ作ってみたり スチーマーのスペック以上のことを何故やらせようとするんだ
>>529 いや、焼きうどんは普通にレシピにあるって
531 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/06(木) 21:14:45 ID:agIbpa+o0
やった事はないけど、吹きこぼれてもご飯は美味しく炊けるんじゃないの?
エビチリはレシピとして載ってるんだから、オーバースペックではないでしょ
>>518 有難う
実はここでいう赤鍋の見本を触ってみたんですが
すっごいへにゃへにゃでスープとか汁物を入れた時に
少しでもバランスを崩したらこぼれてしまうんじゃ、とか色々考えてしまって
貝状のシリコンスチーマーとか高いものはしっかりしてるのかもしれないけど
むむむ…悩む〜〜
「美味しく」は無理だろ 炊けることは炊ける、できるといばできなくもないってレベルで
シリコンって皿とかプラより熱伝導率がいいから 早く美味しくできるから流行っているんじゃないの?
534 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/07(金) 00:16:00 ID:EjBAQBSg0
スチームクッカーとどっちがいいですか?
レシピとして載ってるたって、その出来上がりはモドキでしかないからな〜・・・ 見た目だけ近付けてるだけで、焼き物、炒め物は絶対に無理だよ
ダイソーのスチーマはどうですか?
焼いても炒めてもないんだから当たり前。 電子レンジ調理器具に何を求めているんだろう・・・。
これのレシピ集って酷いよね。 半分は無理矢理作ってるって感じ。 今までちゃんとした料理を作ってた人からすれば使い物にならない。
>>538 そういう人にとっては門前払いだと思ってた。
>>538 最近は手抜き料理がもてはやされているんだからしかたないべ。
アンタが今までちゃんと料理を作ってきたヒトなら、
並行調理での時間短縮や、オーブン・電子レンジの活用で、
今まで妥協してきた部分の補完にもしかしたらなるかもだよ。
下ごしらえをギリギリまでガマンできるって、味以上に栄養に対する貢献が大きい。
レストランは確かに美味いけど、美味さゆえの妥協も実はしているからね。
誤爆・・・すみません
電子レンジだって登場した時はアレもコレもできる万能の調理器具、一般の主婦が一流レストラン並に料理ができるみたいなフレコミだった。 すぐに化けの皮が剥がれて温めることしかできないと馬鹿にされ、「チンして」は手抜き料理の代名詞になりった。鍵っ子問題や夫をないがしろにする女性への攻撃道具として使われた歴史がある。 でも電子レンジは「誰でも短時間で温め可能」って他にない力を持っていたので生き残って不動の地位を獲得した。 シリコンスチーマーも「蒸し」と「使い勝手の良さ」で道具としての地位を得るはずだよ。
>>541 > 並行調理での時間短縮や、オーブン・電子レンジの活用で、
> 今まで妥協してきた部分の補完にもしかしたらなるかもだよ。
それだけならいいんだよな。てかそれしか出来ない。
要は無理してろくに出来もしないレシピを出すからいけないんだよ
これって肉マン暖められる?
蒸篭(セイロ)蒸し ■火 ■鍋 ■水 ■蒸篭 ■器 予熱30分、加熱5分〜20分 使用時も未使用時も場所をとる 電子レンジ&シリコンスチーマー ■電子レンジ ■シリコンスチーマー 予熱なし、加熱30秒〜3分 電子レンジもシリコンスチーマーもコンパクト 味に関しては蒸篭に軍配が上がるだろうが、使い勝手の良さは電子レンジ&シリコンスチーマーの圧勝だ。 もともと一般家庭に蒸篭なんてなかったし(あってもナンチャッテ蒸篭風鍋)な・・・・・
>>546 シリコンスチーマーでも肉まん温めできるよ。でも100円均一の肉まん用蒸しグッズが一番。
>>548 ありがとう
今まで蒸し器持ってなかったので鍋に皿敷いて蒸してた
ムック本のをアマゾンで注文したので届くのがたのしみ
100均にも蒸し器あるんだビックリ
もともとは、「電子レンジって食材が乾燥するし庫内に水滴たまるし」 → 「ラップすればいいじゃん」 → 「ラップって耐熱性ないんだよね」 → 「耐熱性あるラップが開発されました」 → 「ラップ代が馬鹿にならん」 → 「シリコン製のラップが開発されました」 → 「シリコンて案外耐熱温度高いし丈夫だね・・・・いっそのこと器もシリコンにしちゃえば」 → 「シリコンって素材はまだ割高で器なんてとてもとても」 → 「シリコン安くなりました」 → 「シリコンスチーマー登場」←今ココ
>>549 蒸し器っつーても肉まん一個が入るタッパーみたいなジップロックコンテナみたいなやつです。
今はまだ器や鍋の形をしたものばかりですが、そのうち蒸すことを最大限に追求した商品開発が進むでしょう。 大きな四角いコンテナタイプのものが市場に出ればスチーム機能のない電子レンジで肉まん6個同時蒸しやプリン12個同時蒸し焼きなんかも可能になります。
553 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/07(金) 22:32:48 ID:FwMhmKrR0
黄ばみが気になるんですが クリア黄ばんできますか?
>>544 燗酒はチンが一番だったりするけどね。
要領・用法のストライクゾーンが小さい分、
確立すれば絶対に間違えないこの具合よさ。
なのにコンビニのブリトーの具合の悪さこの上なしw
>>520 耐熱プラはシリコンに比べると熱くなるし
素材に直接届く電磁波はシリコンのほうが多いから節電、節時間になる。
>>533 逆。熱伝導率よかったら熱々で触れないよ。
でも柔らかいのは何かあったら怖いし洗うのも面倒だから
最近は出番が減ってきた。
140度耐熱プラ容器のほうが気軽に使えるね。
シリコンのは耐熱何度?
メーカーごとに違うけど 耐熱は220度〜270度くらい 耐冷は-30度くらい
558 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/09(日) 01:20:05 ID:8lc9CsDm0
ルクエの検討してます。黄ばみが気になるんですが クリア黄ばんできますか?
>>515 ,517,518
耐熱ガラスのキャセロールや
ボールとパイ皿(ボールの上にパイ皿を載せて蓋をする)
でやりたいことは出来ると思うけどね。
ご飯も炊けるし。
>>533 逆。シリコンは熱伝導率が悪く熱容量も小さいから早くできる。
レンジの電波はシリコン素通りで食材の中の水分のみ温める。
その時にまわりの容器に熱が吸収されないから温度が早く上昇する。
だから大きな質量の煮込み料理なら耐熱皿に多少熱が逃げても大差ない。
少量の調理なら熱が逃げにくいシリコンとの差が大きくなる。
>>559 パイレックスは重いし保管に場所とるから
ってかスレの主旨わかってなくて
シリコン調理器買うくらいなから他のにしたらとしつこく書くのは何したいわけ?
シリコン買う批判?
>>560 俺一回しか書いてないし。
>>506 とか
>>517 とか
特に
>>510 >シチュー作って、レンジから出す時ぐにゃぐにゃと曲がってこぼれちゃったよ
>ルクエのスープ用シリコンケースの発売が待たれる
の様な課題に対する最適なソリューションを提案したまでだが。
> 少量の調理なら熱が逃げにくいシリコン
と、シリコンスチーマが適した用途についても言及している。
君はキチンと内容把握した上で返信すべきだな。
買って損したスレに書いた方が前向きだと思うけど。
ここに書かれると何か不都合でもあるのかな?
スレタイが『シリコンスチーマーで楽しくお料理♪1』だから 楽しくなかった人は書き込むなって事かな
シリコンスチーマで楽しくお料理する為には シリコンスチーマに適した料理・調理法を採るべきだろう。
じゃあシリコンスチーマでガッカリしたことは全部スレチになっちゃうw
568 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/10(月) 11:40:51 ID:L2KZ29SV0
皆シリコンスチーマーに興味深々なんだろ シリコンスチーマーのスレがここしかないんだからここでするのが筋だな 「あまり良くなかった」みたいなレスも購入の参考になるし有り難いよ
569 馬鹿馬鹿しい。子供の喧嘩かよ
>>562 はためになったよ。ありがとう。
少量の野菜蒸しなんかにはシリコンは有効なんだね。
それじゃ煮込み料理はガラスとかでやろうかな・・・なんて思った。
こんな調理スレで、男っぽい口調するのは大抵おばさん
俺のことか?
576 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/10(月) 15:35:00 ID:+TZoozxz0
こんなことなかった? 昨日、980円でシリコンスチーマー買ってきて 初めて蒸し野菜してみたんだが、 レンジで暖めて2分ほど経った頃から 異様な刺激臭がただよい初めて 口の中が苦くなってきて 頭がガンガンしてきて、 目がショボショボして 息苦しくなったんで、 急いで使用中止して、家中の窓全開で換気した。 異臭とかしない?
入れた質量(水分量)に対して出力のワット数や2分の時間が妥当だったか考えて 長過ぎたなら過熱して樹脂が変質したり、電子レンジの内部の構成部品に電波が戻って来て 焦げたりという状態になった可能性はある。 電子レンジの空焚きは厳禁。
2分経過後からだから最終的に何分加熱したかは不明だな。 雰囲気からすると、かなり長時間やったんじゃないか?
579 :
576 :2011/01/10(月) 19:04:14 ID:+TZoozxz0
レス遅れてすみません。 600Wで2分か3分くらい。 野菜の量は要領の八分目。あと、冷凍豚肉も入れた。 どんなもんでしょう。
580 :
576 :2011/01/10(月) 19:44:05 ID:+TZoozxz0
色々検索してみたのですが、 私の他にこんなことになってる人はいないみたいなので…… 私が何か間違った使い方をしたか、 安物だったから「なんちゃってシリコン」だったかも。 アドバイスありがとうございました。
>>576 主婦友鍋とVIVの2つを持ってるけど、一度もそんな経験はない。
ここのレスで購入初期のシリコン独特の臭いについてのものがあるけど、
それらについても全く問題なかったし。
582 :
576 :2011/01/10(月) 21:52:15 ID:+TZoozxz0
>>581 ありがとう。
そのシリコンスチーマーはきれいに水洗いして匂いかいだんだけど、
やっぱりその妙な異臭がしてて(買った当初はまったく匂いなし)
かいでいるうちに頭がガンガンしてきたので、何か変質してる感じです。
改めて、ちゃんとしたメーカーのを買ってみようと思ってます。
>>582 ちなみにどこのメーカー?商品名は?
参考までに聞かせてちょ
viv買って来てかぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリー蒸したけど、全く臭くなし。 食材にも関係あるのかな。
うちもvivで、買ってきたときも、初めて野菜蒸したときも匂いは全く気にならなくて シリコン臭いって言う人もいたから安心した。 でも大根とがんもを煮て、そのまんま一晩冷蔵庫で保存したらたぶん大根?の匂いがついて なかなかとれないw レモンを使う機会がおとずれたら消臭してみる。
話題に便乗。シリコンて匂い移り激しいよね。 でもルクエは匂い移りがないってホント? プラチナシリコンとか眉唾っぽいんだけど…
587 :
581 :2011/01/11(火) 18:42:36 ID:HrawQAZC0
ああ、臭いのきついのを作った後は洗っても臭いが残るよね。 例えばニンニクとか生姜とか。 だけど、そういうのの後にケーキなどのスィーツを作るようなことさえしなきゃ 使ううちにその臭いも消えてったよ。 だからそういうときのためにも二つ持ってると楽だね。 使い分けるってほどじゃないけど、臭いが消えるまでの時間稼ぎ?ができる。
588 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/11(火) 21:08:53 ID:eI6h1+wJ0
>>576 >>580 っていうか、まずそんな安いやつ買わないよ・・・
有害物質発生するにきまってんじゃん・・・
注意が足りないっていうか、中国のダンボールに肉まんとかガミクズ入り冷凍餃子だって
知ってて購入して頭痛いっていってるようなもんじゃん・・・
580です。
>>582 レスありがとう。
今日が燃やせるゴミの日だったんで、捨てちゃった。
メーカーに電話で問い合わせようかとも思ったんだけど。
ゴミバコからパッケージ捜す気力もなかった。
>>588 ほんとそうだよね。
大手のホームセンターで安売りしてたから、つい大丈夫だと思って。
今度はちゃんとしたの買いますわ。
ちゃんとしたの買ったらまたここにお邪魔します。
色々教えてくれてありがとうございました。
>>588 そんなに有害物質が発生するならもう回収指示出てるよ。
ルクエとかの中の人による格安商品〆出し作戦かと思ったw
2分でもう「加熱しすぎたんでしょう」ワロタ
>>593 時間だけ見ても加熱しすぎか分からないよ。
具材の量・水の量も見ないと。
八分目まで材料入れてて2分でもう過熱w
材質のことも考えないと・・・
油たっぷりいれてたとか?
お昼に冷凍うどん作った! 鍋が汚れなくて楽 うちプロパンだから電子レンジでできるのもうれしい
石鍋シェフとかいうマイナーそうなのが100円だったので買ってみたけど、 レシピが2品しかついてなくて、 普段料理しない私はどんなふうに活用すればいいのかわからず、 ここに流れ着きました。 買って1週間ほど放置なので使ってみたいです。 ハーフサイズのふくろ入もやしが全部入るかな? くらいちっちゃいし、けっこうやわらかくてベロンとしてるので、 汁物なんか作ったらやけどしそうなので温野菜くらいしか思いつきません。 温野菜あまり好きでないので、どなたかお知恵をお貸しください〜。
じゃあサラダでも入れて食べれば〜
601 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/23(日) 01:24:46 ID:xuLdruBB0
ハリーポッター、スネイプ先生の死ぬシーン 原作と変わるらしいよ。
シリコンスチーマーで蒸されちゃうとか?
>>599 石鍋シェフとうとう100円に!?欲しい!
どちらでお買い求めでしょう〜
vivの角をカットして電子レンジのサイズに合わせる方法教えてくれた人ありがとう!貰ったのに活用できてなくて助かった 最近ハマってるのはネギの薄切りを少量のごま油で和えて、白身魚や鶏胸肉の上下に敷き詰めてチン、のばした味噌と七味唐辛子をかけて食べる 長ネギ2本は軽くいけちゃうので好きな方は試してみて 鍋の野菜の余ったのなんかでもいいけど
>>604 味噌はだし汁で伸ばすんですか?
味噌かけた後もう一回加熱する?
今日胸肉使いたいからやってみます。
>>605 こういう質問を見る度に情けなくなる
こんなもん使ってお手軽さばかり追求していると
料理の基本も知らない人間で増えていくんだろか・・・
>>604 ちょっと遅かったかな?
味噌はみりんで伸ばしてレンジで10秒ほど加熱しました、なので再度温めなくても大丈夫だと思います!
>>604 美味しそう
えのきだけが余ったので牛肉の切り落としと生姜で
しぐれ煮を作ったんだけど、料理酒切らしてたからか
肉が生臭さが取れてない感じであまり美味しくできなかった
いつもは国産の肉買うのにアメリカ産の肉買ったのもよくなかったのかも
やっぱ味(匂い)が違うよね
きんかん大量にもらったんだけど、そのままで食べるのは三個で飽きた。 クックパッドはチェックしたが、甘露煮は好きじゃない。 醤油とか使ってどうにかおかずにならないかなぁ… 鶏肉とかと合わせるレシピあったけど、つくレポゼロだし、本当に上手いのかどうか。
ごめん、誤爆
611 :
605 :2011/01/25(火) 09:03:32 ID:l3tsgfBD0
>>607 胸肉しっとり、ねぎが甘くてなにより早くてウマウマでした、ごちそうさまでした。
パスタ茹でると絶対吹きこぼれる…
鍋でも量を加減しなければ一緒だよね…
こんな中途半端な道具でパスタ茹でるなよ
615 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/28(金) 18:39:41 ID:joBDodaF0
616 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/30(日) 10:36:43 ID:0qRLlYUi0
ダイソーのスチーマーってどうよ?
冷凍肉が腐ってたのでは…((;´д`))
豚バラの下拵えに良かった。 脂身の部分だけ上に出して、赤身は酒生姜葱水に5割ひたる様に。 下茹での何倍も脂が落ちるし、電波の当りやすいところは自身の脂でやや焼いた様に。 肉の旨味は茹でた時ほど抜けない。 フライパンでゆっくり脂焼き落として、その後蒸した感じ? そこまでの完成度じゃないけど、手間考えたら十分。 その後トマトで煮たけど、茹でた時と旨味の残り方が全然違った。 しかも切り分ける時は固くて切りやすく、煮るとふんわり。
>>616 他スレで見た感想だけど臭いもないし評判良いようだよ。
難点は欲しいんだがなかなか巡り合えない…
398円だの、980円だの、1,580円だの、シリコンスチーマーが量産されまくってるね どれを買うのがベストなのか分からずに買えずにいる…(;´Д`) とうとうダイソーで100円のスチーマーまで出来たか
ダイソーのは210円
623 :
ぱくぱく名無しさん :2011/01/31(月) 21:28:08 ID:+p1td9Ob0
珍しいから高価なだけで 中国製ならダイソーの210円が適正価格だろう プラスチックの弁当箱にラップでも似たような物だから
ダイソーのシリコンスチーマーのレポを貼って欲しい 買い物板に行ってみたけどなかった
Martを立ち読みしてたら、 シリコンバッグ(シリコンバック?シリコンパックかもしれない) が紹介されてた。新商品かな? 自立するジップロック袋みたいな形で 汁気の多い煮込みとかレンジで作ってたよ。
>>623 全然違うだろ。
しかしパチもんが適正価格とかどんだけ狂ってるんだよ・・・
構造が単純なんだから、 どこのでもそう変わらないよ。
628 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/01(火) 18:22:14 ID:2iBzrFHb0
そういう差別発言して恥ずかしくない?
630 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/01(火) 20:35:21 ID:2iBzrFHb0
中国も韓国もいっしょくたとかw
>>632 そういう差別発言して恥ずかしくない?
死ねよwwwwww
結局 ID:4pB+eXN/i はただの貧乏人でそれを馬鹿にされて チョンだったのも図星だったってだけのことでしょ(笑)
635 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/02(水) 00:07:42 ID:HejsyUnR0
貧乏だとか外国人だとかいう問題ではないと思うけどな。 機能的・構造的に単純な商品に、価格の差ほどに性能の差があるのかということでしょ。
>>636 結局 ID:4pB+eXN/i = ID:/5eYA7890はただの貧乏人でそれを馬鹿にされて
チョンだったのも図星だったってだけのことでしょ(笑)
チョンは死んでねw
>>638 結局 ID:4pB+eXN/i = ID:/5eYA7890= ID:6Kl1NvRV0はただの貧乏人でそれを馬鹿にされて
チョンだったのも図星だったってだけのことでしょ(笑)
チョンは死んでねw
お前チョンに彼女寝取られちまったんだろw 悔しいのぉ 哀れよのぉwww
>>640 結局 ID:4pB+eXN/i = ID:/5eYA7890= ID:6Kl1NvRV0はただの貧乏人でそれを馬鹿にされて
チョンだったのも図星だったってだけのことでしょ(笑)
チョンは死んでねw
>>641 見当違いも甚だしいねw
てか本当はお前こそチョンだろw
いいよ隠さなくても、大目に見てやるからさ。
オレはお前のような低脳差別主義者じゃないからねw
>>635 確かにどう考えてもそう差はない罠
何十倍もできたおかずがうまいかといわれれば絶対そんなわけない品
粗悪品は食材にシリコンのにおいがついたり何か体に悪いものが染み出したりしそう。 こわくて使えないよ。
自分は個人的信頼度が 日本産≧欧州産>日本から持って行って現地で加工した中国産>完全外注中国産 だから、馬鹿みたいに高いと思ったけどルクエ買ったよ。 自分がどこで満足するかだよね。
オマイラ シリコンスチーマースレで何でこんなんなるんだよwww
647 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/02(水) 09:33:46 ID:IixQ4o740
中国の素材を日本で完成させたらそれも日本産になるんだけどな てか日本の素材を中国で完成させた”中国産”って多いのか?
>>635 ,643
企画、開発、設計、生産プランの確立、市場の開発等に払う金はないと?
そんなんじゃパクさんやリさん扱いされても仕方なくね?
シリ
コン
>>642 結局 ID:4pB+eXN/i = ID:/5eYA7890= ID:6Kl1NvRV0はただの貧乏人でそれを馬鹿にされて
チョンだったのも図星だったってだけのことでしょ(笑)
チョンは死んでねw
なんか粘着チョンが戻って来ちゃったよw 今夜も大暴れするのかね〜
653 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/02(水) 23:27:18 ID:UhKR0axY0
>>652 結局 ID:4pB+eXN/i = ID:/5eYA7890= ID:6Kl1NvRV0= ID:F+EH9/fS0はただの貧乏人でそれを馬鹿にされて
チョンだったのも図星だったってだけのことでしょ(笑)
チョンは死んでねw
VIVのUNOとDUE持ってて気に入って使ってるけど インスタントラーメンが作れると聞いて主婦の友鍋注文したのが届きました。 冷凍のラーメンに何回か挑戦しているんだけどなかなかうまくいかない。 この前麺を入れて3分でぬるかったから今日は5分にしたらちょっとのびてた。 次は4分でやってみる。
>>653 ID段々増えてくんだな
ヨシッ 俺もチョンだから混ぜれw
チョンとかいうやつがチョナン
電子レンジの危険性@発熱効果
電子レンジは、健康に悪影響の可能性がある危険な調理器具です。電子レンジのことを英語でマイクロウエー
ブオーブンと言いますが、マイクロウエーブとは超短波で低レベルの放射線のこと です。
1976年ロシアでは、電子レンジは販売禁止になったことがあります。現在はどういうわけか許可されています
が、ドイツやロシヤでは、研究が進んでいて一定のデータが出ています。(電子レンジの危険性2)
電子レンジは電磁波がその振動によって物質の分子に摩擦を起こし熱を作り出す調理器具ですが、扉や密
封材から半径20mにわたり放射線が漏れ出しているばかりか、食品に含まれる栄養を大量に破壊し、人体を
内側からも外側からも細胞レベルで傷つけ、その累積的な影響が、血液の質の低下(ヘモグロビン値の減少、
白血球の数の上昇など)、免疫力の低下、ガン細胞形成(胃腸がん)、脳神経障害、ホルモンバランスの
崩壊、コレステロール値の上昇ほか、さまざまな形で健康を脅かしてゆきます。
マイクロ波は、強いエネルギーを持っています。被爆すると、体の中に熱を発生させます。通常これらの熱
は、血液によって分散して、消去していきますが、睾丸や眼球の水晶体は血管が少ないため、熱を放射でず、
細胞の変性をもたらして、無精子症や白内障などを起こすことがわかっています。
http://www.lifesupprt.com/kyoum/kyoum_03.htm
主婦の友鍋買って二週間、まだ野菜蒸ししかしてないけど美味しくて全然飽きない 以前見た油揚げスレで評判だった「栃尾の油揚げ」をスーパーで売ってたので キャベツ→椎茸・しめじ→油揚げの順に重ねてめんつゆ少々で蒸してポン酢でウマー 油揚げが全然油っぽくなくてパリパリ肉厚で超ウマー 明日はシューマイに挑戦! ルクエはデパートでチョコレシピ本付きとスチームパックを実演販売やってたよ
>>659 かぼちゃの方持ってる
見た目可愛いけど大きさが小さすぎる
シャルルビアンサンエスカルゴとルクエと主婦赤鍋も持ってるので
その3つばかり使っている
エスカルゴは日本製のエリート
主婦の友社のシリコンスチーム鍋は 底に水や油を落とせるようになってるの?
>>663 ありがとうございます。スノコを自前で用意したほうが良さそうですね。
すのこってそんなに必要かな
>>664 上の方で100均にピッタリなのがあるって言ってたと思います。
667 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/07(月) 00:15:33 ID:XeTZLyJw0
お弁当づくりに便利そうなので、 シャルルビアンサンエスカルゴの 購入を考えてます。 Lサイズと、MLサイズどちらが良いでしょうか。 Lサイズでお弁当用の少量のおかずを 作れるのでしょうか。
668 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/07(月) 00:30:26 ID:qrdO1OkXO
ルクエを買って早速ご飯ものを炊いたんだけど、このスレでも出ている通り 吹き零れするみたいでレンジ庫内は水でベトベト、庫内からルクエを出すときも 水平に取り出しているのにふたの隙間から?水滴がポトポト・・・ 味に問題なく、鍋も使わないから便利だけどレンジの掃除とか考えたらどうなんだか。 ルクエ以外での炊飯はどうでしょうか? ちなみに私のはルクエ・レギュラーサイズの赤、お米一合分に水200cc、きのこと人参など足して炊きました。
>>669 私は主婦友鍋で何回か本のレシピ通りの1合、水220mlで炊いたけど
吹きこぼれとかもなく、想像以上にうまく炊けた。
レンジでの炊飯ってかな〜〜り昔に耐熱ガラス鍋でやったことがあったのだけど
その時は芯が残っておいしくなかったから、まずいってイメージだったけど
シリコンでやってみて、このレベルならちょっとだけ炊きたい時に便利だなと思った。
VIVクアトロも持ってるけど、そっちではまだ未経験。
あ、吹きこぼれも一切なかった。 レシピだと1.5合までOKっぽいのを1合しか炊かなかったからかな?
>>670 > その時は芯が残っておいしくなかったから、まずいってイメージだったけど
下手糞なだけ
そもそも電子レンジで米炊きなんて普通の陶器で充分
はいはい、上手い人は勝手に陶器で炊いていて下さいなw
料理下手を指摘されて悔しいのは解るけど、どうせなら建設的な意見を求む
>>673 のようにスグ開き直る腐婆はいつまでたっても美味しいものなんて作れないんじゃね?
まずはスレタイを読んでみよう
なにもこんな物使って吹きこぼれ気にしながら米を炊く必要は無いってことでしょw
>>678 まぁそうなんだよね
スチーマーなんだから蒸し物してれば良いと
680 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/07(月) 15:02:47 ID:zMyMTiVS0
t−kレンジの中で吹き零れても、ティッシュで拭き取ればいいだけじゃん
681 :
669 :2011/02/07(月) 15:41:36 ID:8ZE/+O2b0
>>670 レスどうもありがとう、主婦の友鍋の購入も考えてみるよ。
ルクエは野菜蒸したりちょっとしたもので使うことにする。
それに680の言うとおりティッシュで拭けばいいし、ルクエは便利ではある。
買ってまだ数日だけど10ユーロだったから(欧州住まい)まあいいかな。
余談だが普通の鍋とかは白黒ステンレスなどの色ばかりの中で初めて赤の調理器具を買ったけど
テーブルにルクエの赤を出してみて意外といいな、と思ったよ。
>>673 だけど、
自分は料理下手でも婆でも、ついでにどんな容器だろうと電子レンジでご飯炊くような人間じゃないよw
シリコンスチーマースレで何いってるの?と笑えたからレスしただけの通りすがりです…
自分はスチーマーは貰いものの安いやつしか持ってないけど、
コンロが2口しかないから、あいてない時にプラス1品や下拵え等で使えるのが便利で良かった
ポテトサラダの芋を加熱したりブロッコリ加熱したりは、耐熱ボウルより美味しく出来てラク
あと普段は土鍋で作ってる、よくある白菜と豚バラ蒸しを試したら
何故だかシリコンスチーマーの方が白菜がトロトロで甘くなった。
まだそれくらいだから、これから色々試してみたい
長文スマソ
いますね 通りすがりにわざわざ立ち止まって嫌味言っていく人って・・ まあ、お人柄なんでしょうね
最近のちゃねらーは質が落ちてコピペみたいな返答しか書けなくなってるって本当だな・・・・・
長文でも自分の文章が書き込める奴のレスは気持よく読めるがコピペまがいの短文レスは何の価値もないよねw キモいしさ
と、短文でキモい人が申しております
主婦の友鍋でシューマイ簡単ジューシーで美味しかったよ 下にたっぷり敷いたキャベツもウマー 翌日は残ったタネを肉団子にして下に油抜きした油揚げとしめじを敷き めんつゆ少々でこれまた美味(野菜がなかったので) 何より蒸し時間約5分+蓋したまま1〜2分蒸らすだけと短時間なのがよかった
>>684 昔からそうでしょう
最近デビューしたばっかなんだねw
まぁ683よりは682の書き込みのが有意義だし人柄も良さそうだね。 クックパッドにもルクエのレシピ増えてきたね。 ケーキとかお菓子類はパサパサにならないんだろうか? 一人暮らしだからマズかった時の事を考えるとなかなか作れないや。
>>689 > 一人暮らしだからマズかった時の事を考えるとなかなか作れないや。
メチャメチャよく解るw
特にお菓子類は怖いね
>>690 料理なら少なめで作ったりどうにかアレンジしてみるけど、お菓子は厳しいよね…w
ちょっとしたおやつに良さそうだけど、レンジ使用のお菓子はすぐパッサパサになるイメージで躊躇ってしまう。
疲れた日は野菜とウインナー蒸すだけ、洗い物一つだけで手軽だ。
最初は微妙だったカラフルさも慣れたら華やかでイイ気がしてきた。
692 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/08(火) 08:39:46 ID:THPnidME0
最近料理を始めた彼氏へのプレゼントに考えているのですがどうですかね 知り合いの男の方で使っている人いますか?
所謂男の料理とは違う気がする 彼氏の性格によるよ
>>692 レンジで野菜を蒸したり茹でたり下ごしらえに使えるから、ラップも使わなくていいし
一つくらいあっても邪魔にはならないんじゃないかな、男とか女とか関係なく。
>>ぶ692 ぶっちゃけ料理とかあまりした事がない、レパートリーが少ない人にはうってつけだと思う 簡単なレシピ本とかもセットにして、ルクエ=蒸し料理にならないようにすれば更にgood
ぶ692ってなんだ。書きき間違えスマソ
ビタミンカラーより、シックな色のほうがいいね
>>692 の彼のプレゼントに考えている者です。
一口コンロが使いにくそうなのでどうかなあと考えたのですが男性の料理として使われるかなあと悩む所もありました。
割と大丈夫そうな意見が多くて驚きました。
レシピ本を付けてシックな色をプレゼントすることにします。
とても参考になりました。
アドバイスありがとうございました!
エスカルゴのブルーとかルクエの黒とかプレゼントすんのかな? いいね
ルクエ=蒸し料理だろ?それ以外になんかあるっけ? あと男がいちいち調理器具の色とか気にするかね 男=黒とか 赤の方がまだ料理がおいしそうに見える気がする
調理器具の色は男女よりその人のインテリアの趣味を見てから選んだ方が無難かも まあシリコンスチーマーは場所とらずしまえるからその点は便利かもね
VIVのブラウンがいいと思うなぁ。
>>692 彼氏でしょ?
プレゼントっていうのは誕生日とかバレンタインデー?
じゃなくてただのプレゼントならいいけど
もしそうならもっとちゃんとした物の方が・・・
705 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/09(水) 01:33:03 ID:/UArEhjN0
VIVのブラウンは、洋食でも和食でも色がちょうどいいからいいよ。
ブラウンはウンコ色ぽくて無理
そして黒のてかり具合はゴキブリっぽくて無理
赤買おうとしたら、連れに「氷枕とか炊事用ゴム手袋みたいで気持ち悪い」って言われた カラフルな方が料理が映えるって思ってるのは女だけなのかも…
色がどうこうってことじゃなくてまず質感があるからね。
>>692 どの程度料理に興味もったか判らないけど
ゴミと化する可能性のあるシリコンスチーマーよりも
どうせならティファールの圧力鍋とかの方が喜ばれそう。
作った料理は皿に盛り付けるから、色は自分が飽きないだろうと思う色を選んだ。 一人のときは冷ご飯入れて、ちょっと油かけて塩コショウなど調味料と、具や乾燥ハーブを入れて チンしてマゼマゼして、チャーハンとかピラフもどきを作って簡単に済ませたりする。 でも洗い物増えちゃうけど、なんかそのままはイヤで皿に移してから食べる。慣れてないからかな
それが普通の感覚だよね。 あれをそのまま食卓に出す感覚は理解出来ないよ。 たこ焼き買ってきて白いハッポウスチロールのまま食べる方がよっぽどマシw
そのまま食べるのって食べにくくないの? 柔らかくてべこべこで
パピヨットの黒はそのまま食卓に出しても、 スキレットみたいな鋳物っぽい感じであまり違和感が無い
うちにもパピヨットの黒ある 一品足りないときにきのことかもやしとかをチンしてそのまま食卓に出すよ
ルクエのライスは特に色移り的にも見た目のタッパー感的にも 食卓に乗せるのは向かないと思った。 中が見えるから調理器具としては便利なんだけどね。
2日前フラッと除いたバッタ屋さんみたいな安売り店で 直径20cmのミニフライパンをなんと67円で買いました。 安物だけあって火にかけると3秒ほどで煙が上がるほどの熱伝導w これとシリコンスチーマーとで お弁当作りに要する時間がかなり短縮されました
スチーマーでお弁当のおかずってどんなのが作れる? 彩り用のブロッコリー蒸すくらいしか思い付かないんだけど
>>624 ダイソーの210円売ってたから買ったけどいいよいいよ
匂いもないしフニャフニャでもないし210円だから気楽に使えるし
今度見つけたら魚用肉用と家族分買いたい
シリコンって何が良いんだか。 一昔前にiPodのカバーにシリコン製の使ってて、汚れが染み込んで漂白しても 取れないのと、静電気が発生して埃が付着して拭いてもキリが無いのに辟易。 お店でも案の定ホコリだらけだね。 最近買った味噌こしに付属してきたシリコンヘラが強烈な石油臭(オナホールのニオイw) がして何度か煮沸消毒してみたがダメだな。 電子レンジ調理にはダイソーのポリプロピレン製スチーマーかパイレックスのボール 使ってます。
スーパーで買った電子レンジ用蒸し器もパイレックスも使ったことあるけど 全然違うんだよね。 ちゃんとしたシリコンスチーマー使ってみてからスレに参加してね。
主婦の友の鍋使ってるけどにおいは全然気にならないよ いなり寿司大好きだけどご飯詰めるのめんどうなので 油揚げを短冊切りにして甘めの味付けで煮込んで常備菜に 普通の鍋で作るより簡単でよかった
主婦の友鍋買ったらルクエ使わなくなった… ルクエは水蒸気が側溝(?)から漏れまくるし、洗いにくい。買わなきゃ良かった。
主婦の友鍋でインスタントラーメン作ってみました。 5分で湯沸し、麺とモヤシを入れてとりあえず4分で見てみたら まだちょっと麺が固まっていたのでかき混ぜてさらに3分。 ちょっとやわらかかったかな? 次はかき混ぜてから2分にしてみます。
オナホールなんか使って比べてるほうが引くのに
>>719 は馬鹿なの
つーかシリコンスチーマーを使ってないだろ彼はw ほっときんしゃい
727 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/13(日) 18:12:59 ID:o9vaKv4B0
TENGA最高!
>>724 たかがインスタントラーメンにそんなに時間かけてバカじゃね?
シリコンスチーマーって、手間は省けるけど、加熱時間は短縮化されないよね。
>>729 いや、ジャガイモゆでる時とか水から沸騰させてゆでるより、シリコンスチーマーにほりこんで三分のほうが早い
シリコンスチーマーでも丸ごとで3分では茹でられんだろ?
732 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/14(月) 01:46:44 ID:2b3xgdJr0
家族が買ってきた チェックしたらパール金属とかいう会社のらしい。 なんか、会社サイトがショボくて記載を見つけられなかったんだけど 国産なのかなあ?(スチーマー自体には書いてない)
少なくとも君よりは信用出来る会社だよ。 多分国産じゃないけど。
>>732 パール金属知らないの?
メジャーな、というかよく知られた会社だと思ってたけど。
パール金属知らないなんて今まで調理用具買ったことないの?
738 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/14(月) 20:49:37 ID:23pMqIYZ0
シリコンスチーマーって油汚れは取れやすいの? レンジで冷凍しといたハンバーグをチンすると脂が出てくれる スノコがある容器なので重宝している ただ、それはいいのだが 後で油がこってりとこびりついて落ちにくい もしかしてシリコンにすると汚れが落ちやすいとかあるんだろうか
汚れが落ちやすいなんてことはないよ。
耐久性ってどれくらいなんだろう?1〜2年?
破れない限り半永久的に使えるんじゃない? 耐久性は値段ですごく差がありそうだね イメージだけど
破れるとかじゃなく、変質したりしないかな〜と思ってね
バレンタインに家族にvivでチョコレートケーキ作った。 シリコン型使うの初めてだったから、オーブンで本当に使えるか(溶けないか?)心配だったけど 当たり前だけどちゃんとできて、型からスルっと外れて感動w チョコレートの甘い香りがうっすら残ったまま、昨日ポテサラ用にジャガイモ蒸したけど 食べた感じは大丈夫だった。
>>743 そんなチラウラどうでもいいよ
もっと新しい情報ないの?
え? それくらい普通に思いつかないの?
大して伸びもしないスレで、情報制限するようなレスはイラネ
>>743 うちも不安でまだオーブン試していませんでした
挑戦してみよっかな
タジン鍋型 電子レンジシリコンスチーマー付き!ごちそうレシピ って本が出るみたい。赤ナベとどっちが使いやすいかな?
年に一度しかないバレンタインデーくらいちゃんとしたやつ作ってやれよ。
酔っ払いのおっさんかw バレンタインはとっくに終わったわ
年に一度のホワイトデーには何か作ってもらえるのかしら
カレー煮作ってみたらニオイがとれなくなった… レモンで磨くを試し、酢で磨くを試し 丁寧に洗ってもまだカレー臭…
754 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/20(日) 15:52:18.77 ID:4C2ngRFj0
重曹は?
軍曹は?に空目
重曹も試しましたがニオイは消えなかったので うちのスチーマーは最初からカレー臭がするものだと思うことにしました
758 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/20(日) 22:40:29.40 ID:14tNR9Rr0
魚焼きグリルにシリコンスチーマーいれてグラタン作っても平気かな? 燃えないよね グリルの炎って200度もないでしょ 間違ってる!? 燃えちゃうのかな どっちですか!
759 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/20(日) 22:45:09.32 ID:14tNR9Rr0
えーい!ちょっと挑戦してみます さて!燃えませんように(-人-)ナムー
>>758 ガスのグリル?
燃えない。
溶けてしまう。
761 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/20(日) 22:55:11.82 ID:14tNR9Rr0
>>760 工エエェェ(´д`)ェェエエ工
溶けちゃうの!
やる前に聞いて良かった
オーブンが壊れたのか暖かくならないのでグリルでもいけるかも・・・
っておもいました
あきらめてオーブントースターでやってみます(つ∀`)ノ
>>761 オーブントースターでもグリルと同じかと思われます。
レンジ(電子レンジ)機能がないとダメ。
ID:14tNR9Rr0みたいな馬鹿ってなんなの? jkわかんないの?
764 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/20(日) 23:48:52.61 ID:14tNR9Rr0
>>762 結果報告
アルミでおおってからトースターで1000wで20分ぐらいやったけど平気でした(○´∀`○)ノ
>>763 かわいそうな人ですね!
便利なモノがあっても使えないんですね! いや買えないんですね(゜ε゜ )ブッ!!ww
あっ! ちなみに耐えたスチーマーはViVのです
魚焼きグリルにシリコンスチーマーいれてグラタン作っても平気かな? 燃えないよね 魚焼きグリルにシリコンスチーマーいれてグラタン作っても平気かな? 燃えないよね 魚焼きグリルにシリコンスチーマーいれてグラタン作っても平気かな? 燃えないよね 魚焼きグリルにシリコンスチーマーいれてグラタン作っても平気かな? 燃えないよね 魚焼きグリルにシリコンスチーマーいれてグラタン作っても平気かな? 燃えないよね
何故グラタン皿で作らないのだろう・・・
製菓用として使うのだったら、出来上がったものが取り出しやすいとかあるけど シリコン容器でグラタン作るメリットって何ですか?
おい 答えてやれ ID:14tNR9Rr0
ID:14tNR9Rr0は顔真っ赤にして逃亡しますた 使いこなせないのに便利なモノを買っても意味が無いですな
グリルの炎を200度もないよねって言えちゃうあたりw
>>764 この強気の発言はどこからくるの?
無知って恐ろしいですねw
ダイソーの買ったよ 料理ににおいが移ったりはしないけど スチーマー自体はゴムくさいね そのまま食べるにはくさいからお皿に移して食べてるけど 値段の割りに見た目も悪くないね
あんな熱源近い魚焼きグリルに突っ込まれかけるとか… バカに買われたViVたんカワイソス
ViVの姉妹品なのかどうかしらんが、似たような名前で、フッ素コーティングしたグラタン皿とかの陶器シリーズあるよね 皿にこびりつくのが嫌ならああいうのにしては
全力で煽られてますが(
>>758 の人気に嫉妬)
調べたところガスコンロの炎(都市ガス)は1700度
ちなみにオーバル付属のレシピ1ページ目は180度オーブンを利用したグラタンです
「熱源が近いと破損の原因になるためグリル・オーブントースター・直火では使用できません
耐熱温度内(〜230度)でご使用ください」とあります
ウチのグリルの場合、魚用あみを取り除いた状態で底から熱源まで14cm、パエリア用なら使えるかもしれませんが他はきつそうです
参考温度
ピザ窯300度(〜500度)
天ぷらを揚げる温度 160度〜200度
天ぷら油の発火温度 360度
チャーハンを炒めるフライパン 250度〜300度の高温
電気オーブン料理 200度前後
お米洗うのに台所洗剤使ったとか 洗った猫を乾かすのに電子レンジに入れたとか・・・ ID:14tNR9Rr0は同じ系統の人種だと思う
>>758 今朝の読売新聞、買わずに代用の話で「魚グリルでグラタン」がのってましたね
シリコンスチーマーがあるのにグラタン皿がないとか、カワイソス!
やってみたら大丈夫だったよーって感じなら、自己責任なりに レポ乙とか人柱感謝wとかレスついたろうに……書き方って大事だな。 どうでもいいけどルクエ洗いにくい。 泡流してるとスプーンなんか目じゃないくらい水はねする。
書き方っていうよりも 散々お馬鹿なこと言っといて、挙げ句 「アルミでおおってからトースターで・・・」 って・・・ いったい何やってんの?って使い方だしw しかも恥ずかしい顔文字までつかって煽り返しちゃーねーw
焦げ目つかないグラタンって・・・シチューパスタ?
>>692 の彼へのプレゼントをルクエにしたものです。
彼は甘い物が大好物なのでケーキなんかを作って写メしてくれました。簡単で驚いたそうです。
体が大きく沢山食べる彼にはパスタには少なすぎたようです。
でも二品作れるようになったと喜んでくれました。ほぼ毎日利用してくれているようです。
ここでオススメしてくださったみなさんのおかげです。ありがとうございました。
ルクエあげたんだ。 気に入ってもらえて良かったね。
785 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/22(火) 22:47:13.20 ID:PBWyXdfGO
冷凍枝豆がふっくら美味しく温まる 結局ものぐさで活用の幅は広がらないけどこれだけで値段の価値ありだわ
そのくらいの使い方が一番いいんだよね 変なレシピ本を真に受けて無理なもんを作ろうとするからおかしくなる
>>783 喜んでもらえてよかったね!
なんかラガーマンみたいな彼を想像したw
ケーキ作るラガーマン?ww
母にあげた石鍋シリコンスチーマー、犬のササミ調理専用になってしまった。 すごく便利と満足してるのでべつに構わないが。 BOOK”シリコンスチーマーでつくる愛犬のごはん” 、あると思います。
そっか・・・。じぶんちにあるシリコンスチーマーは 他人様の家じゃ犬のエサ作り容器か・・・。
犬は「臭いわん」とか文句言わないからちょうどイイかもw
792 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/23(水) 01:00:12.98 ID:24EBEngA0
シリコンだからうまくなる要素ゼロだよな 密封度が高い(液が漏れない)サランラップ って感じに思ってれば間違いない
794 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/23(水) 01:23:57.44 ID:24EBEngA0
795 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/23(水) 02:33:31.88 ID:enSeG90P0
彼氏の家にコンロが無く、オーブンレンジはあるので料理するのにシリコンスチーマーを買おうか悩んでいるのですが、 コンロの代替品(茹で、蒸し料理に限られますが)として使えますか? レシピ本を見るとコンロが無くてもレンジやオーブンだけで色々作れそうなので気になってます。
コンロの代わりって考えると微妙… 素直に、安いナベとカセットコンロでも買ったほうが安上がりなんじゃないか? まぁ買うスチーマーの値段にもよるけど…
797 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/23(水) 06:50:33.56 ID:RIwEffF50
カセットコンロは経済的でないよ
>>787 ケーキ作るラガーマンです
するどいですね!
>>795 私も一口電熱コンロを見てここで意見聞いて彼にプレゼントしました。
ルクエ大柄なら足りないらしいです。一般的な一人分でいける人は問題ないんじゃないですかね。
>>795 彼氏の家で何か自分が作ってあげたいなら、自分が使いこなせるか考えてみりゃいいし
彼氏が自分で料理を作ることを想定してるなら、普段料理をしているか、電子レンジを
使っているか聞いてみりゃいい。
コンロと鍋の方がいいのなら素直にIHクッキングヒーターと鍋、ガスコンロが設置できるなら
ガス台買ってあげたほうが。
801 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/23(水) 15:21:40.93 ID:AeQBDx1CO
何度やってもおかゆがうまくいかない…。 吹き零れないうちに加熱をやめたら、なんかまだかたいし。 加熱しすぎるとふきこぼれるし。 どうやったら美味しいおかゆが作れますか?
電気炊飯器を使う
>>801 何で無理してシリコンスチーマー使うの?
メリットあるの?
>>801 量を少なめにするか、もっと深いor大きいシリコンスチーーマーを使用する
加熱を何回かにわけてみる、思い切ってシリコンスチーマーじゃなくて大きめの耐熱ボウルでry
生米から作ってるのかな、炊いたご飯からかな
「かたい」ってあるから生米からだろう。 おかゆなんて土鍋使えば簡単なのに…
いや、普通の鍋でも十分じゃん…
レシピ本(ネット含めて)に問題アリだよね。 ある程度料理を解ってる人ならやらないレシピがけっこう載ってる。 まともに料理出来ない人に限って鵜呑みにしてやってしまう。
グラタン入れてトースターで焼いたりね
もう「野菜を茹でる以外のことにはむいてない」と次スレのテンプレに入れるべき そうじゃないと被害者は増えるばかりだ 何故皆ご飯を炊きたがるんだよ?!
もやしを簡単にゆでられるから 安いもやしで栄養補給できるようになった
>>789 うちの赤鍋も、犬の胸肉蒸すのに大活躍!
ルクエもあるけど洗いやすさで赤鍋ばっかり使ってしまう。
813 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/23(水) 21:59:43.30 ID:2L0pqI9x0
要はダイエット料理が作りやすい什器ってことでしょ 名前がそもそもスチーマーってぐらいだし プラ製のレンジ容器でも同じことは出来るけど サイズがやや小さいのが多いし容器自体が熱くなっちゃうし 肉みたいに油分の多い物を蒸すにはちょっと不安でもあるしね そういう調理メインで使えばシリコンは便利だよ ちょっと価格が高いのが欠点だが
>>810 被害者というよりただの馬鹿だと思うんだけど
自分で買って、使いたいから使ってるのに被害者って・・・ 普段からすごいクレーマーなんだろうね、こういうこと言う人って スレタイどおり楽しくお料理できないなら、このスレ見なきゃいいのに。
小鉢で一品足すのにカボチャの煮付けとか切り干し大根とか10分足らずで出来て活用してるけどなあ 白身魚も型崩れなくふんわり蒸したり煮たりできるから好き
それは正しい使い方だからね そういう人には重宝する
>>817 うちでは温野菜を食べたいときに必ず使ってるわ
ホント、レンジが勝手に作ってくれるから便利だよねw
820 :
ぱくぱく名無しさん :2011/02/24(木) 19:24:58.88 ID:tnXzlXJv0
>>811 もやしは他の野菜に比べて栄養が少ないよ
補給って言ってんだからいいんじゃね? ツッコみ方間違ってるw
>>812 犬の肉蒸すだけに赤鍋なのかw
やっぱ赤犬が一番美味しいですか?ww
>>824 村上祥子さんのレンジ料理の番組でこんなことやってた
オーブンシートに斜めに魚を置いて、三角のてっぺんをネジって閉じて
両はしは先のほうをちょっとねじ上げて、2辺にスキマがあいてる状態
それを割り箸2本を敷いた上にのっけてチンすると魚が焼けるというもの。
>>826 それ、私は下に器を置いてよくやる。
私は干物しかやらないから美味しくできるけど
どこかですすめたら干物以外はできないって言われたよ。
親から「カラフルパンプキンスチーマー」ってのをもらった。 材質は「シリコンゴム」とあるが、ルクエとかそういう有名な「シリコン」製のと同じなのかな? 随分柔らかい気がするんだが…
「ルクエと比べて随分柔らかいんだけど…」と言いたいのかな。 それとも、「シリコンゴムってこんなに柔らかいの?」かな?
まあ、後者です。あとこれは「ルクエ」だかなんだかわからないんだが 流行ってる観音開きのスチーマーのCM見た感じだともっとフタとか固そうだったから。 景品でもよく流通してるみたい。そのパンプキン
>>828 それvivだよ
自分も持ってる
サイズ小さすぎてあまり出番ない
ホットケーキミックスを使った蒸しパンにハマったがそろそろ飽きてきたので、 薄力粉とベーキングパウダーを使ったレシピに挑戦してみようと思うのですが、そんなに味違いますか?
レシピによる。味覚にもよる。
気が早いんだけど母の日にシリコンスチーマーってどうかしら 使い方よくわかんなくて放置されちゃうかな〜 本とセットならわかりやすいかな〜
母の性格による。
>>839 私は、野菜も肉まんも、うまく蒸せて便利だと言ったら
64歳母が興味を持ったのでvivのオレンジをあげました。
料理の出来上がりが良いと、好評。
こうやったら美味しくできるとか、簡単だとか話してあげると
興味を持つかもしれないよ。
その後、主婦の友の赤鍋もあげたら、
使いやすいサイズだと喜んでた。
作りたい料理に応じてvivと赤鍋を使い分けているみたい。
>>842 amazonだと主婦の友が突出して評判がいいので、他社のもの買うのをためらってしまふ・・・
今日本屋に行ったら、>842の2番目のシリコンタジン鍋付きのムックが売ってたよ。 鍋部分がそこそこ深くて、蓋部分を畳めば普通のシリコン鍋にもなるって書いてあってちょっと惹かれてしまった。 蓋の形状で、仕上がりに差があるのかは謎だが…
>>843 使いやすいのは間違いないだろうけどそんな大差ないから
主婦の友信者はそれしか使ってない人大多数だし
ルクエでいいじゃん
シャルルビアンサンエスカルゴと ルクエと主婦の友の3つ持ってて使い分けてる 主婦の友のが一番出番多いかも 見た目とか安っぽいんだけど気がねなく使い倒せる
847 :
ぱくぱく名無しさん :2011/03/06(日) 11:15:43.50 ID:jSgpbshx0
マジで迷うよね…どれが良いんだろう? 全部良いんだろうか? 毎回、買おうと思って選んでるんだけど、買えずに終わってるよ…
主婦友のは料理ベタ・貧乏料理に最適 1品目:もやしに塩・コショウでレンジ3分 2品目:袋ラーメンと生卵と水500ccでレンジ5分半 3品目:生卵2個をレンジ2分半で目玉焼きならぬ目玉蒸し でも飯は炊かない(炊飯は圧力鍋派)。
>>848 料理ベタが使いだすと料理ベタのままで一生を送りそうw
むしろ料理をある程度解ってる人の方がきちんと便利に使いこなせる
>>849 それってすごいことだろ
鍋でご飯を炊く技術や洗濯板で服を洗う技術を
一生持たないまま死ぬようなものじゃないか
>>850 ( ^o^ )
/ `ヽ. お薬増やしておきますねー
__/ ┃)) __i |
/ ヽ,,⌒)___(,,ノ\
852 :
ぱくぱく名無しさん :2011/03/07(月) 00:00:31.72 ID:yW6qUMAQ0
warata
>>842 赤鍋2は鍋型か。2枚目写真は俯瞰撮りで偉そうだw
一見デカそうで庫内30Lサイズでないと入らなそうだが売り上げのこと考えると20Lに収まるんだろうなきっと。
深さがあるから煮物ができると期待。
主婦の友鍋part2は昔の教科書に載ってた縄文式土器を思い起こさせる形状だなw
「殿、このまま主婦の友は赤を出し続けるのでございましょうか?」 「爺、アレを頭にかぶれば武田の赤備え隊に紛れ込み初陣を果たすことも出来るやもしれぬぞ!!」
>>853 適正容量:210ml(満水時350ml)とあるよ。
シャルルビアンサンのサイトを見て、桜餅(道明寺)を餡子から作った! 餡子はレシピよりずっと時間がかかったが、初めてにしては上出来かとw ただし砂糖の量は半分でいいな。 あと食紅を適当に入れたら血が滴るような真っ赤に!orz 食ったけど。 反省を踏まえて花見までにはキチンとした桜餅を作りたい。
ルクエでも、和えてからレンジした方がいいのね。知らなかったよ
860 :
ぱくぱく名無しさん :2011/03/09(水) 16:54:31.72 ID:12joyvbB0
無印のスチームケース良いね〜 ケバケバしい色や変わった形のものが多い中、 白と黒のシンプルな色と形がかえってお洒落だわ
白は色移りしそうだなぁ。 主婦の友赤鍋良かったから親に買ってあげようと思うんだけど 次回のより初代の方が使いやすいかなぁ?
>>861 ミニサイズのニューバージョンが出るなんて知らなかった。サンクス。
「もっと小さいのが欲しいけど需要ないよな」って思ってたからちょうど良かった。
現行の主婦友鍋使ってるけど新ミニも買おうと思う。
ただ適正容量210ml?ってamazonでは書いてあったから
1個目としては小さいかも。
863 :
ぱくぱく名無しさん :2011/03/10(木) 06:50:05.13 ID:MPCaWeeeO
vivのクワトロを買いました。 実家にもう1つ小さいサイズのがあるのですが そっちには入ってたレシピも載ってる説明書みたいなのが クワトロには入ってませんでした。 これをクワトロ持ちの友人に言うと、友人のとこも入ってなかったのこと。 クワトロには入ってないのが普通なんでしょうか?
>>863 クアトロにも取説(ちょっとしたレシピ)入ってました。
デュエと同じ物ですが。
>>863 ああ、私も入ってなかった・・。
でもうちの実家が買った時は入ってたから、普通は入ってるものだと
思う。
うちはデュエがあるからそれの取説を見たけど、あんまり大したこと
書いてないし、ネットで検索した方がいろんなレシピが見られて
いいんじゃないかな。
普通にやると中まで温まらない麻婆豆腐の温め直しとかこれで出来る?
今までレンジ加熱にはパイレックスの耐熱ガラスを使っていたけど、 料理によってはシリコンスチーマーの方がムラが出ずにうまくいくな。 鳥の酒蒸しとか、ジャガイモの下ごしらえのための加熱とか…。
無印良品はVIVを採用したのね。 白と黒があった。
>>866 シリコンスチーマーでも容器の中央より周辺部が先に温まるのは同じ。
耐熱ガラスやプラ容器でも長時間加熱すれば麻婆豆腐だって中まで温まるけど
シリコンスチーマーの方が短い時間ですむ。
無印スレより
416 おかいものさん sage 2011/04/02(土) 00:59:51.76
新作のシリコンスチーマー大を買ってみた
なかなか良いです 毎日使ってます
418 おかいものさん sage 2011/04/02(土) 16:19:37.48
>>416 色は何色にしました?
白だと色移りするかな〜と思ってます
ただ、一般に売られている蛍光色っぽいシリーズよりはキッチンに置いても自然かな
419 おかいものさん sage 2011/04/02(土) 16:33:41.21
>>418 はい、同じ理由で黒にしました。
黒なんですが薄く透けているのでそれほど重苦しい雰囲気にならず
おしゃれなかんじです。
ただ、大にしたのは失敗だったかもしれません。
シリコンスチーマーははじめての購入で、一人暮らしなのですけど
料理は好きだし、大きいの買っとけば少量でも作るのは可能だろうと
普通の鍋感覚で大にしたのですが
取説見て愕然。暖め時間が小の4倍(中は2倍)かかる!
例えば蒸し野菜、小だと2分半ですが、中は5分、大だと10分も電子レンジかけっぱなしです。
それと、大はけっこうサイズ大きいので、回転皿式の小さめ電子レンジでは
中でひっかかって回らず、使えないことがあります。
うちのはわりと大きめですが、それでも時々中でひっかかって回ってないことがありました。
(続きます)
421 おかいものさん sage 2011/04/02(土) 16:40:58.33
はじめの何回かは、どんな配置にしたら食材がうまく蒸せるのかわからず
けっこう生煮えだったりいろいろしましたけど
慣れればそれなりに使いこなせるようになりました。
電気は食いますけど、いちばん良いのは、やはり水をほとんど使わなくてよいところですかね。最近の定番は
晩御飯に、野菜と魚とキノコの蒸し煮 ←水大匙1と醤油少しで美味しく蒸せます
底にたまった煮汁を子鍋に移し、冷ご飯を入れておき
朝、煮汁を吸っておかゆ状になったご飯に卵を落とし、おじやにします。
味付けをしなくても野菜と魚の出汁で美味です。
>>871 > 取説見て愕然。暖め時間が小の4倍(中は2倍)かかる!
> 例えば蒸し野菜、小だと2分半ですが、中は5分、大だと10分も電子レンジかけっぱなしです。
中身の量に左右されるだけじゃないの?
容器サイズには関係ないと思うんだけど
説明書にそう書いてある>大は小の4倍時間
主婦の友のやつ購入を考えてるのですが直径27cmの皿がついたサイズのレンジでもちゃんと回りますか?
まわります
876 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/07(木) 14:04:49.75 ID:dHuJCyjw0
MUJIの白はやっぱ色移りしちゃいますよね? これからの時期、トマトを使った料理とかしたいんですけど。 それから、一人用(ダイエット夕飯用)で使う予定なのですが 一番、小さいサイズだと小さすぎますか?
877 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/07(木) 14:36:57.72 ID:+k+kNt7Y0
シリコンスチーマーって器が温まるのに熱を使わないのがウリなんだよね? だとしたらやっぱり中に入れるものの量しか関係ないんじゃないかな。
サイズで違うとしたら、小さいほうが蒸気が回りやすいとか、圧力が高くなりやすいとかぐらいかな。 それでも大した違いじゃないと思う。 容器自体が熱くなる陶磁器なら、大きいほうが余分なエネルギーを取られるだろうけど。 サイズが違うの持ってれば、同じ分量の水を同じ時間温めて、温度計れば一発でわかる。
まぁ使ったことある人はだいたいスチーマーの容積じゃなく食材の量っておもってるって。
いろんなサイズ持ってるけど、サイズが大きいと加熱時間も増えるよ。 弁当用にブロッコリー小房3ヶとか同じものを毎日加熱するけど 他の調理にも使うからとデカい容器使ったら、普段の時間じゃ全然ナマだった。
>>876 白は色移りが嫌で黒を買った者ですが。
シリコンはすぐ洗えばほとんど色移りはないように思います。長期に使えばそうでもないのかもしれませんがー。
サイズですが、一人分しか使わないなら小で充分と思います。かさのある野菜は
蓋がきっちりしまらない状態で電子レンジにかけますが、出来上がりはかさが減って
蓋が閉まってでてきますから。
>>881 そうですね。大と小どっちも持ってますが、きっちり4倍というわけでもないですが
大はやっぱり小よりめちゃくちゃ時間がかかる印象です。
大に、小分の分量を入れて小の時間電子レンジにかけてちゃんと出来るか?というと
全くできません。何度も出し入れして、結局4倍くらい時間かかりました。
それに懲りて小を買い足しました。
へー、不思議だ 次買う機会があれば小さいのにしてみよう
シリコンスチーマーの存在理由は「蒸気を容器に閉じ込めてその蒸気を使って効率よく食材を加熱する」こと。 食材を囲む空間を蒸気で満たし対流させ熱エネルギーを伝えることで食材を加熱する。食材が多ければそれだけ時間もかかるってのは当たり前として、食材が同じ量でも空間が多ければ多いほど蒸気充満まで時間がかかる。 容器容量の70〜80%の食材が一番効率がいいのではと思うんだが。食材からの蒸気発生に時間がかかると思われる場合はスターターとして小さじ一杯の水を加えることでムラなく短時間調理できる。 私は一人暮らしだけど冷凍保存前提の大量下ごしらえには(大)を、一品料理には(中)を、ちょこっと加熱には(小)を使ってる。 あと(小)は蒸気関係なしの単なるあたため容器としても使ってるので複数個持ってる。
大と小を兼ねる赤鍋最強伝説はじまる
>>885 無印の買おうかなと思ってたけどその言葉が気になる
詳しく教えて
しまうときの折りたたんだ状態で使うとかかな? 高さが3cm位で入れられるものが限定されそうだけど。
>>887 それが可能ならそっちに行っちゃうな
検討してみます
最近、シリコンスチーマー買いました。 パール金属の蓋と一体型のやつです。 定番のもやし、ニラ、豚バラの蒸し物を作りました。調味料なしでポン酢で食べました。美味しかったですよ。 その他、市販のシュウマイもラップでチンよりもふっくら仕上がって、買って正解かな。
6/23に赤鍋のパート2が出るよ!今度は黄色鍋らしい。Amazonで見ました。買い増す予定。レシピが増えていることに期待したい
黄色いいね。 いま赤つかってて、オレンジか黄色だったらいいのにってずっとおもってたよ。 でも結構先の発売だなぁ。
892 :
886 :2011/04/11(月) 13:31:28.75 ID:XZ8VucSQ0
あの形状がいいんで結局赤鍋にした 本屋遠いしあんまり行かないから注文で。 いいともで便利キッチン用品ランキングに1位でルクエ出てたね タモさんも持ってるけど、使ってないって言ってたw
>>890 情報ありがとう!早速見てきました
早速ポチってしまったwww
主婦の友社のミニシリコンスチームなべって蓋に穴あいてる? amazonの画像だと確認できなくてそこだけ気がかり。
>>894 2個空いてる
うちでは主に、シーフードミックスの解凍に活躍中
896 :
894 :2011/04/12(火) 13:51:16.34 ID:wwj0gaIs0
>>985 回答サンクス。
普通サイズも活躍してるけど小さいのも使ってみたかったので助かります。
897 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/12(火) 19:00:49.08 ID:uc14aI420
>>890 d! 黄鍋キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!
シリコンスチームなべつき 使いこなしレシピBOOK 2
(主婦の友生活シリーズ) [ムック]
主婦の友社 価格: ¥ 1,680 ただいま予約受付中です
ルクエのレギュラーを持っています 2人家族でも若干小さいと感じるので、今のところ蒸し野菜程度にしか使っていませんが もうひとつ買い足してピラフやパスタ等も作ってみたいと思っています (時間がかかっても構いません。出来るだけ水を使わずに済ませたいです。) そこでルクエのエックスサイズを買うか、それとももう一つレギュラーを買って一人一つで使うか迷っています エックスやファミリーをお持ちの方がいたら使い勝手など教えてください
黄色はどっか改良されてんの?
>>899 勝手な想像だけど無改良の色違いじゃないかなぁ。
どっか赤鍋で不便感じる?
柔らかくて蓋の合わせが浅いから
鍋の取っ手もってレンジに出し入れすると
ひしゃげて密閉度が甘くなることもあるけど
レンジのターンテーブル皿ごと出し入れすれば問題ないし。
902 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/13(水) 15:28:57.16 ID:4PsDVK990
あ、うちと同じレンジ
903 :
900 :2011/04/13(水) 16:17:06.56 ID:pBwu36Iu0
>>901 最近の百均はなんでもあるなぁ。
ちなみにウチのレンジもシャープ。
904 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/13(水) 22:19:13.58 ID:RmlsXjan0
ゆでたまごはどうよ
アルミ箔で卵を包めばできるんだろうけど シリ鍋に卵と水だけ入れてレンジにかければ当然破裂。 俺は球状にする必要ないんで割り入れて 「ポーチドエッグもどき」「目玉茹で」はつくるけど。
主婦友赤小鍋のレビューが残念すぎるので 買うかどうか迷うわー by Amazon
いっそレシピ本なしで300円くらい値下げしてもらったほうが。
雑誌扱いだからこそあの値段なんだよ
伊集院も軍団の若手が辞めるときもったいないって言ってたような。
ごめん誤爆した。
赤鍋をたたんだ状態で使ってみた。 水200mlと市販ルー2カケと舞茸。 液体は水平保ちながらレンジ出し入れに向かないw 加熱時間短縮判りづらいw 今度は輪切りの人参とか芋でも蒸してみる。
味ぽんかなんかのCMでシリコンスチーマー出てるね
914 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/18(月) 10:17:23.44 ID:G1rL21830
台湾製で安いし、取っ手つきで良さそうだなと思ってるんですが、 「シリコン スチーマー ボーイ」という顔のデザインのやつを使ってる人いませんか? 値段も値段だし、やっぱりふにゃふにゃしてるかな……。 品質の良さそうなシャルルビアンサンを高くても買った方が良いか迷ってます。
本屋で予約票貰ってきたんだけど、主婦友黄色買おうか迷い中。 赤も最初こそ便利だと息巻いて使ってたけど、結局、容量・手入れのラクさでルクルーゼを使っちゃうんだよなぁ…。 でも、旦那が夜勤のときの手抜き蒸し料理やポトフに便利だからもう1個欲しいかも。
お手本のようなチラ裏
チラ裏の集積が2ちゃんねるの存在理由のひとつだからなぁw 基本「教えて君」でも「知ったかさん」でもないので2ちゃんねるに求めるものは「数多くのチラ裏」だったりする。 チラ裏を読みながら製品の使用環境や使い勝手を疑似体験しつつ市場の動向を探れるので結構重宝している。2ちゃんねるは他と比べて比較的アンチな書き込みが多いからこれも+に働いてる。
チラ裏お断りだと書き込み減るでしょ。 別に多少はいいんじゃないの。 チラ裏に殺意を覚えるなら、次スレテンプレに「ここは情報交換スレです。チラ裏はチラシか日記でやりましょう。」と書けば良いだけ。
連投失礼。 私は今日件の黄色予約してきた。 既に赤はカレー臭が篭ってるから赤はニオイモのや色移り料理、黄色は蒸し野菜やお菓子専用で使い分ける予定。 元々赤を上記の使い分けに買い足そうか迷ってたところだったから、色違いは一目で分かるからありがたい。 これも有用情報じゃないからチラ裏で叩かれるかも知れないね、ごめん。
俺もチラ裏歓迎だけどな
アフェ絡みサイトの使用感はイマイチ信用出来ないし
>>918 テンプレにそんな事書かないでよw
もうViVを買う気まんまんで、楽天でポチッておいたけど このスレ見て硬度的なことを考慮し、シャルルに変更。 確かに凄いしっかりしてて良いね! 主婦友社のは畳めるのは良いけど、汁気の多いものを作るとレンジから取り出すときたわんで危なかった。 シャルルエスカルゴLよりもう一回り大きいのが出たら即追加買いなんだけどな。 余り大き過ぎると手軽さや調理時間の面で、逆に鍋より効率悪くなりそうだから本末転倒なのかな。
コンロがふさがってるその間にレンジで…
とかだったらいいんじゃね
赤鍋で危ないなら
>>901 のやつ使えばいいんじゃね
そういえば、>901が挙げてるやつの類似品がうちに死蔵してある気がする…。 そうか、あれ使えばヘタレ鍋でも取り出しが便利だ。
>>901 今日ダイソーで買ってきたよ、便利!赤鍋以外でも使えるね。教えてくれてありがとう。
>>925 日本製のはフタが外れるんじゃなかったっけ
日仏の違いはわからんが、現行商品は全部フタが取れるらしい。 自分が先日オクで落としたのはフタ取れない奴だった。
928 :
925 :2011/04/22(金) 01:09:58.69 ID:d1lTYZbb0
逆に旧製品のほうがレアになる時代が来るかもよw その前にシリコンスチーマー自体が化石になる方が先かもしれないけど・・・。
ベージュなど地味な色のシリコンスチーマーってありますか?
ベージュじゃないけどViVのマロンブラウンは? テーブルに馴染む色だし、食材の色沈着も目立ちにくいし。
無印の白、黒もいいよ。
>>931 >>932 おお、結構あるんですね。赤や緑はちょっと…と思ってたので…。
今度見に行ってみます。ありがとうございました!
ViV、夜食パスタ作るのにラクだわ。 ちょっともっちりするというか粘り気のある感じになるけど、思い付きでそれなりに上等な夜食が作れる上洗い物も少なくて済むから寝る前には嬉しい。
寝る前にパスタなんて食うな
ながいまりこ?
夜食くらいなら生活習慣病の要因になる程でもないし、太った試しもないから良いかなぁなんて甘い考えでは駄目っすか。
赤鍋、今更かなと思いつつ買ってみたら便利でびっくり。 昼ご飯にパスタ作ったり、放置してた冷凍かぼちゃ煮たりしてみた。 パスタはレンジでパスタ茹でる細長い器と大差ないけど、具もいっぺんに出来てラクだー! 野菜の副菜作るのに便利そう。
よくフレンチトースト作ってる 焦げ目はもちろんつかないが 卵液作ってパン入れて、あまりからめずにすぐレンチンしても 加熱の間にほどよく卵液がひたっていい感じの頃合いになって超美味い
940 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/25(月) 09:49:11.95 ID:gSR377AE0
>>939 美味しそう。やってみるよ!
シャルルビアンサン買ったから、
サイトにもレシピが色々載ってるんだけど、
電子レンジで全部作ったものが美味しい
わけがないという先入観があって
作る勇気がわかない。
そんな奴がなぜ買ったんだと自分でも思うけどw
下茹で用としてだけでも超便利。
取り出す時にアチチッてならないのが良いね。
離乳食用にカインズで小さいスチーマー駆った。 まだ生まれてないけど。
942 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/27(水) 16:44:11.26 ID:XFkogeb10
赤鍋でやけどした>< 指にけっこうデカい水ぶくれできちゃった(;ェ;)
>>942 かわいそう、次からは気をつけるんやで。
944 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/27(水) 17:11:10.43 ID:XFkogeb10
>>943 お気遣いありがとうございます
みなさんはσ(;ェ;)のようにならないようにしてください
@赤鍋が悪い A自分が悪い Bみんなが悪い どれですか?
無印のを購入しようと思ってますが、サイズで悩んでます。 4人家族なので、大と思いましたが、 食事の時間がまちまちになり二度つくる日や、副菜をつくることを考えると 中の方がいいかと迷っています。 お使いの方がいらしたら、使い勝手など教えてください。
無印スレでレポが挙がってたよ
950 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/28(木) 02:44:15.78 ID:QKoNoxZH0
952 :
ぱくぱく名無しさん :2011/04/28(木) 07:43:51.78 ID:zpr5cWPL0
>>950 散々ぐにゃぐにゃと言われてたもんを自分で金出して買って
何の注意も払わずに使ってやけどした、だけでしょ
どうやってやけどしたかわからないんだから どっちが悪いかなんて議論してもしょうがない
エスカルゴMLをネットで買ったけど小さいね W15×D14.2×H7.5cm 考えてみると当たり前かもしれないけど、中身を入れる部分のサイズじゃないのね
あちこちでそこそこレビューあがってる商品をたまたまスーパーで見かけた時は 小鉢みたいなサイズでびびった
956 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/02(月) 00:26:11.40 ID:gnoynva50
そろそろ次スレじゃね? テンプレに、シリコンスチーマーの商品一覧とかがあると良いかも? 良いテンプレ案があったら教えてくれ
参考レシピのアドレス よろしく。
>>956 こんなんどうかね
ルクエは公式サイト的なものがようわからんブログみたいなのしかなかったから
あえてサイト無しの方向で書いてみた
人気、とかの基準はこのスレで書かれてる頻度とか感想とかを参考にしてみた
↓
スレによく出てくるシリコンスチーマー
シリコンスチームなべ…通称赤鍋。大きさの割に安い、たためる、などの意見があり人気。一応雑誌のふろく
ルクエ…ブームの火付け役。フタがくっついてるので邪魔との意見もあるが根強い人気
シャルルビアンサン…色んな形があるのでお好みでどうぞ。生産国が日本である所も注目されている
ViV…デュエ・クアトロ等がよく話題にあがる
無印…「シリコーン調理ケース」白or黒。派手な色が苦手な人にオススメ。ViVのウノ・デュエ・クアトロとほぼ同じもの
一応ってなんだ
日本ではお初シリコンスチーマーのマストラッドは外せないだろjk
ホムセンで売ってるやつなんかも加えたらもっと数増えるね 和平フレイズのとか
シリコン臭いの有無
付属のレシピ本に載ってないけど赤鍋でパスタを作ってみた。 ルクエで作れるんだから赤鍋でもいけるだろ、と。 結果、盛大に吹きこぼれたww 加熱時間が多すぎたのが失敗した。 そしてお湯を切るのが一苦労。 フタをほんの少しずらして隙間からお湯を排出しようとしたけど、 フタも本体もぐにゃぐにゃでちょうどいい隙間ができない。 少しずつ傾けてお湯を捨てたけど疲れた。 レシピ本にパスタが載ってない理由がわかったわw
965 :
963 :2011/05/02(月) 23:09:32.87 ID:8Dl/pHifO
>>964 言われると思ったけど
でも洗い物を増やしたくないんです
パスタは専用品があるだろ 基本的に煮物には向いてない せいぜい春雨ぐらいにしとけば
パスタを赤鍋で茹でる時、蓋した? 蓋無しで茹でてこぼれたらパスタには、不向きだが、蓋無しで茹でた人は、居ないのかな?
新しい赤鍋レシピ本に、パスタの茹でかた書いてあるよ。
もんじゃ焼き 意外とウマウマ
>>962 シリコン臭は楽天なんかのレビューでもだいぶ個人差あるからな。
調理するものによっても変わって来るだろうし。
「シリコン臭に関しては個人差があるため割愛」とでもテンプレに入れておくんでも良いかと。
971 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/03(火) 23:53:13.22 ID:7cYNSXjU0
一、二ヶ月以上使ってもシリコン臭がある場合は まぁ、報告してくれると有り難いがね。購入の参考にはなる スチーマーを使った回数や、作った料理も併記してくれると更に有り難い
まあテンプレはそこまで親切設計にする必要もないと思うけど、
最低限のことは書いておかないと延々ループになるからね。
既出質問→前スレ嫁→落ちてて読めません!な状況も防げるし。
>>990 よろしく。
とりあえず天麩羅は
>>958 流用でも良いと思う。
>>958 ちょっと加えてみた。
私は赤鍋とVIVしか持ってないので補足お願いします。
【主婦の友シリコンスチームなべ】
通称赤鍋。大きさの割に安い、たためる、などの意見があり人気。雑誌のふろく 。
やわらかいので100均の電子レンジトレイの併用推奨。
【ルクエ】
ブームの火付け役。フタがくっついてるので邪魔との意見もあるが根強い人気。
【シャルルビアンサン】
色んな形があるのでお好みでどうぞ。生産国が日本である所も注目されている。
【ViV】
長方形で取り外せるすのこ付き。デュエ・クアトロ等がよく話題にあがる。
【無印シリコーン調理ケース】
白か黒なので派手な色が苦手な人にオススメ。ViVのウノ・デュエ・クアトロとほぼ同じもの。
これからどれか買おうと思いますが毎食無理にでも使えばどのくらいでシリコンのニオイがとれますか?
975 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/04(水) 12:28:51.98 ID:+dDAAhf10
>>974 「臭い」でスレ内を検索してみた
スレ住人の知恵の結晶だね。これそのままテンプレに入れちゃおうか?
どうせまた一年近くは次スレが経たないんだしね
>>61 >もし臭いが気になるなら、レモンこすり付けてくれっていう説明書きがあった。
>>144 >クエン酸水を入れてレンチン
>>168 >料理本を読んでいたら、臭いが気になったなら
>1、レモンを容器内側にこすりつけて、水を入れて3分チン
>2、ミルクを入れてチン
>3、オーブン180度位で空焚き(何分か忘れたけど)を3回繰り返す
>4、重曹に2日位浸け込む
>などなどが書かれてあったよ。
>162だけど、醤油と酒を使ったら、ゴム臭は薄まったが、
>醤油の煮切った臭いがこもっている・・・。
>まあ食品の臭いがつくのは知っていたからいいのだけど。
>>410 >臭いが、って方は一度コメのとぎ汁を入れて暫く放置してみるよろし
>>973 んじゃ補足
【マストラッド】
日本国内最古参。硬いので汁物もこぼれにくく
レンジから取り出す時もミトン要らず。
>>977 いや、別にシャルルビアンサンより硬いとは言ってないけど…
それと、そこのレスはちょっと話が噛み合ってないというか、
それぞれ微妙に違う製品についてのレスだと思うんだよね。
パピヨットとグルメ、スクエアでかなり違ってくるし。
少なくともルクエや赤鍋よりは硬いし、もち手をもったら
変形してこぼれた、なんて事も今まで一回も無いよ。
シャルルビアンサンは使った事ないからわかんないけど、
マストラッドの三倍硬いとか、想像もつかない・・・
979 :
977 :2011/05/04(水) 18:47:10.86 ID:m3LCtNK90
>>978 自分は赤鍋しか持ってないからマストラッドもシャルルビアンサンも知らない
パピヨットとグルメ、スクエアも知らない
976を読む
マストラッドって硬いのか、欲しいな、とりあえずスレ内検索
120-121を発見
マストラッドはぷよぷよなのか
シャルルビアンサンのほうが硬いのか
どっちだ?
テンプレに入れるのなら混乱しない書き方がいいと思う
データが増えれば 硬さ シャルル>マストラッド>(略 シリコン臭の無さ(個人差あり) ○○>××>△△> みたいに不等号表記できるようになるといいんだけどね。 まだまだ先のことか。
amazonなら全商品あるのかな? もしそうならタグ使えば商品網羅できる
986 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/05(木) 14:19:10.52 ID:CKIDNqss0
987 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/05(木) 23:59:57.40 ID:iMIjR43v0
一人暮らしで前々から興味があったシリコンスチーマー このスレを読んで主婦の友社の赤鍋を購入し、国産ブロッコリーをぶち込んでみたら 美味過ぎる・・・こんなに甘かったのかとむしゃぶりついてしまった 続いて鮭に料理酒だけかけてチンしてみたらこれまた絶妙 これ考えるといままで外食やらスーパーの惣菜やらで結構な金使ってたんだなぁと実感した んで、早く結婚したいと思った・・・
988 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 00:46:13.70 ID:k3k19BeM0
989 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 00:46:55.30 ID:k3k19BeM0
梅
990 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 00:47:52.99 ID:k3k19BeM0
梅
991 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 00:48:39.54 ID:k3k19BeM0
梅
992 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 00:49:45.97 ID:k3k19BeM0
梅
993 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 01:17:54.81 ID:k3k19BeM0
梅
994 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 01:19:31.23 ID:k3k19BeM0
梅
995 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 01:21:41.06 ID:k3k19BeM0
梅
996 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 01:23:22.99 ID:k3k19BeM0
うめ
ヤフオクのルクエは何故1500円とか安いのか確かめるため落札してみた。 異常があったらレポする。
998 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 10:11:27.87 ID:k3k19BeM0
999 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 10:12:14.17 ID:k3k19BeM0
1000 :
ぱくぱく名無しさん :2011/05/06(金) 10:16:14.37 ID:k3k19BeM0
1000get
1001 :
1001 :
Over 1000 Thread このスレッドは1000を超えました。 もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。