★★料理研究家を研究　14★★

料理研究家を研究するスレです
次スレは >>980を踏んだ方が、スレで宣言してから立ててください。
無理な場合はスレに報告を。

前スレ
★★料理研究家を研究12★★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1192074503/
★★料理研究家を研究13★★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1234554535/

過去ログ検索の「にくちゃんねる」は終了しました。

>1
スレ立て乙です

＜その他単独スレ＞

ぶっころしちゃるわケンタロウ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081945601/
魚柄仁之助はどうかいの？
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1006615410/
向田邦子さんの手料理
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1108284466/
丸元淑夫の料理本
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/991408028/
■塩田ノアって知ってる？■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1060830499/
有元葉子の料理・高山なおみの料理・合同スレッド
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1116641243/
★キューピー3分間クッキング藤井恵先生萌えスレ★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077506681/
平野レミ　レシピ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1097686728/
生活はアート　パトリスジュリアンについて語るスレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1085670241/
■■NakedChefジェイミーオリバー■■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012148745/
グラハム・カーの料理って美味しいの？
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/974694606/
美人料理家ナイジェラ・ローソン
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1045978188/

【ｲﾄﾏの親友】渡辺有子【だけどﾆｸめない】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1190290576/
こうちゃんレシピって、そんなにスゴイか〜?? 　
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1189037012/　(料理ブログの人)
【オカマ】板井典夫【マロン】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1147139574/
【TEC日調】キューピー3分クッキング　三宅隆二先生
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1188446285/　(調理師学校の先生)
【カレー】細木先生の手料理【味噌汁】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1179389564/ (占い師)
ズボラー料理（※実質奥薗壽子スレ）
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1061922455/

過去ログ検索
http://www.geocities.jp/mirrorhenkan/

見たいスレのアドレスをコピーして枠に貼り付け
別窓変換をクリック
mimizunなんたら、っていうのがいっぱい出るうちの最初のをクリック

で、たぶん読める。

アドレスは普通の検索で探しましょう。

▼ 49 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/03/15(月) 04:24:25 ID:boejI6XU0
>>21
小林カツ代　だろ？ｗ

▼ 67 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/03/15(月) 04:45:46 ID:EEwjAIMn0
>>49
そしてその息子が
料理する時も食べる時も帽子を取らない
料理家を名乗るケンタロウだ

小林カツ代の
「おかずの基礎」「黄金の和食レシピ」「キッチン・ルール」
の3冊が、私の料理のバイブル。
一番感動したのが、「黄金の・・」に書いてあった、黒豆の一番おいしい季節はお正月のころだという話。
お豆のような乾物にも食べごろがあるという話には、目からうろこが落ちまくった。
一年中まめまめしく働けるようにとか言うけれど、
お豆が一番おいしくなって、市場に出回るから手に入れられやすくなり、
おせち料理になっていったという、食べ物の旬という当たり前のことを教わった。
そうなんだよね。すっごい感動した。
こういうことを教えてくれるから、小林カツ代は面白い。

小川聖子先生、すっごい好き。
この人のレシピで外れたことが一度もない。間違いない感じ。
しゃべり方とかつっけんどんで苦手だったけど、石原洋子先生のレシピも自分に合ってる。
ていうか、3分クッキング自体、全体的に外れがない。
きょうの料理はだめだね、当たり外れがすごい。
グッチとかレミとかを重宝してる時点でだめだけど。
20分で晩ごはん、また復活するみたいだね。バタバタしてる様子を子供なりに楽しんで見てたよ、昔。

>>9
まったく同じだ！
小川先生の料理本も良いよ。
例えばパウンド型一つで〜なんとかっていう本とか、
雄鶏社から出ていたチーズのお菓子って本とか。
本当にはずれがなかった。今でも大事にしてる。
（ちなみに、大原照子って人の型ひとつで作れるお菓子の本は×！でした）
同じく、石原洋子先生の料理も組み合わせや色遣いがとてもいい。
見た目にもおいしそうな料理になる。

気のせいだが、9と10の文体が似ているような…

>>10ですが、別人ですよ。
ちなみに私は藤井恵があんまり好きではないです。

>>10
大原本ってダメなの？

大原本、最近はカロリーが気になるのでお菓子作りそのものをしてないけど、
いい本だとおもうけどなあ
9,10のテンションの高さは異常

中学生のとき以来
料理全般を基本的に「大原本」で学んできたので
×と言われてショボーンとなったワタクシが通りますよっと

大原って英国料理の人でしょ？
もう今は料理っていうより骨董屋じゃない？
わたしはよく知らないけど妹が昔一時期ハマってた。
当時は良かったと思うけどもう時代に合わないんじゃないかな。
と、昔マドモアゼルいくこ本にハマって作りまくったわたしが言ってみるw

小川聖子先生って、相変わらず３分クッキングでジャガイモを「おじゃが」って
言うね。アシスタントが、「新ジャガは、、、」って言っても「おジャガは、、。」
かわいく見せたいの？おいしそうな献立なのに、キャラが先に立って残念。

そんな小さな事どーでも良いw
おいしい料理を教えてくれさえすれば。

自由が丘の　yuko food studio行かれた方いらっしゃいますか？
噂があまり良くないみたいなのですが実際はどうですか？
http://ameblo.jp/yuko-food-studio/

私怨なのかな
ちらっとブログ見た
外飼いか家飼いか分からないけど、犬飼っている人の
自宅で料理は習いたくない

大原照子さんは　　料理研究家→骨董屋→シンプル・ライフの達人　ですね。
ご長寿な分、本の内容に重複が見られるかもしれませんが。

小川聖子さんはレンジ使いすぎ

>>19

ブログ読むとかなり痛い人の感じがする。
レッスン代もプロじゃないのにプロより高いってすごいねw

>19
自宅で料理教室なのに室内犬
お料理教室で百合の花ばーんと飾る

どっちも信じられないね
こういう人って、税金ちゃんと納めているのかなー

私怨はよくわかった。

>19
実際に通ってみて、賛同する人がいるのだから、それにとやかく言うことでは
ないと思う。
さもなくば、同業者の私怨と指摘されても仕方がない。

それにしても最近はなんでもない普通の人が家で料理教室開いて
お金とるってすごいよね。
自分だったら高いお金払ってまでそんな人には習いに行かないけどね。

>>23
＞プロじゃないのに

プロって、名の売れた料理研究家のこと？

プロって、それだけで生計を維持している人なんじゃないの？
コルドン行っただけの人に、高い月謝払うっていうパターンの
サロン（笑）形式の教室って結構多いよね
コルドンで習った料理を出す家庭なんて、そんなに沢山あるんだろうか

料理研究家の料理を見てると
ちゃんと調理科学を学んでいるとは思えない
下手したら調理師の免許すら持ってなさそう

フランスでカルチャースクールに通うだけで「コルドン出身の料理研究家」の
称号get

投下した金がはんぱねーから元を取らんとやってられんわ

ところでコルドンやら他のところで教わったものを自宅で教えて金とっていいのか？

何が悪いの？
まるで家庭教師が悪いみたいな理屈じゃ？

なりそこないの僻みなんじゃない？

基本的な技術に乏しくて自分で作り出す事が出来ないから
他のところで教わったものをそのまま教えるんだよ。

横流し的にそのまま教えてる人達なんて
コルドンやリッツに料理を教わりに行ったんじゃなくて
自分の箔付けとレシピをもらいに行っただけ。

>>19

普通の主婦が趣味でやってるにしては金とりすぎだろw

税務申告は気になるね

コルドン出身にもいろいろあるよね。
キッシュ本の渡○さんやジャムやカップケーキで売っているいがら○さんなんかは
コルドン勤務って言っても受付だし。

yuko food studio前通ってましたが、味まずかったよ。

まずいのに通うｗ

>>38

税務申告なんてごまかしてるにきまってる。
yuko food studioうさんくさい。
教室ぽい名前にしてるのに
本名も隠してるし、顔写真さえblogでは隠してるし。
ちゃんとしてるところは、本名も顔もきちんと出すでしょw

私怨もしくは妬みのかほり

>>42
別にかばう気はないけど、申告してない教室（もどき）、
いっぱいあるのだろうな。

脱税総理がのうのうとしてるくらいだからな…

エルアターブル最新号の平野せんせい
顔写真ﾜﾛｽ
どこに見てんだよｗ

ｗ

>>40

別にかばうつもりなんて毛頭ないけど、、でも匿名でここで喋るなんてフェアじゃない。
それじゃ、顔と名前を公表して語れば？

↑
別に感想だからいいのでは？
もしかしてyuko本人？

>>49みたいなバカがいるから、擁護も現れるというもんだ。
だいたいまずいのに通うっておかしいだろｗ
そりゃ私怨乙って言われて当然だよ。

>>48

入会金１万円もとってるのに本名も顔も出さなないyuko food studioは胡散臭いと俺も思ったぞ。

入会金も高いけど、それよりもキャンセル料を２週間前から没収するって書いてある。すごいね。

普通振替だわなあ

良心的なところでは無いよね。

べジ吉のレシピって美味しいですか？
作ったことある方、感想をよろしくです。

以前通っていたマキコフーズは当時入会金三万円でした。
あの頃はそれが当たり前で、何の迷いも無く払っていました。
今はレストランのシェフが丁寧に教えてくれるレッスンもたくさんあるので、
いまさらＤＭ送りつけられても、料理家に復帰なんていわれても通う気は毛頭ない。

通っているｻﾛﾝ(笑)は教室の日より前に宣言すれば同一月なら振替可能、当日及び教室の日以降なら権利放棄になる
ｷｬﾝｾﾙ料ってすごいね
単発の教室なら仕方がないかもしれないけど

yuko food studioのyukoさんは生徒から巻き上げたお金で年に何度も海外旅行行ってます。

yuko food studioってただのぼったくり料理教室？

誰が見てもそうでしょ。

小物の話､ﾂﾏﾝﾈ

yuko food studioで検索するといろんな噂が出てきますね。
http://logs.dreamhosters.com/html/1/220/173/1220173872.html

鬼女の痛いｽﾚと連動企画なの？
自宅ｻﾛﾝってﾘｽｸでかすぎなのに、よくやるよなあって思う

yuko food studioは自宅でやってるにもかかわらず
ものすごく高い料金設定だよねw

>>62
別人じゃないの？？？

yuko food studioよさそうなので
申し込むことにした。
教えてくれてありがとう！

>>65
よく読むと下の方に出てくるね。５８、５９あたりから。

yuko food studioってかなり嫌われてるんだねw

yuko food studioの今田さんはマンション内でも有名ですが
評判は悪いです。

鳩山幸サンだって、料理研究家になっちゃう世の中、名乗ったもん勝ちか？
地元の代議士の土屋品子センセイは、テレビ埼玉で料理番組を持ってたし。
藤野真紀子センセイはじめ、料理を教える＝主婦層を取り込む魂胆かもなあ。
平野レミパンとか、どっかの党首に取り込まれなきゃいいけど、、、。

>>70
平野レミだけはないwww

でも、ひょっとしちゃうところが怖い

レミ出たら入れてまうかもｗ

藤井恵あたりもね。

マロンには三丁目票田がある

？？？
二丁目、じゃなくて？

>>75
三丁目なら三越伊勢丹かよW

>>46
私もあの平野由紀子の写真、笑いが止まらなかった。

小さくて残念だがここに載っていた
http://www.hfm.co.jp/product/elleatable/magazine/1004

http://www.hfm.co.jp/var/hfmjp/storage/images/product/elleatable/magazine/1004/node_2884/23106-1-jpn-JP/_1.jpg

この人のTwitter面白い。

Guu【カリスマ料理研究家　ぐう】
http://twitter.com/Guu_news

>>81
宣伝うざい、氏ね。

井澤由美子は独身じゃないよね。

子供居るっていってたような、、、おもいっきりテレビ出てたとき。

＞井澤由美子
あのしっかりはっきりした顔の人ね。
冷蔵庫に残りがちな調味料で作るレシピ本を出してた。
なかなか好きだ。

レモン塩マズそう

>>69

yuko food studioのyukoさんって生徒からだけでなく、住民にまで嫌われてるんですねw

井澤さんは娘がいるそうですよ。
この人って和風お惣菜のイメージがあったんだけどもともとイタリアンのお店やってたんですね。
ちょっと意外だった。

歳の割に綺麗だと思う。肌ツヤツヤ。
いいな。ドモホルンだかのＣＭに出てたような。

プロフィールの写真って、イメージを左右するから、すごく大事だよね。
渡辺あきこさんって、写真だけ見た時はかわいらしい声のイメージだったが、
きょうの料理で初めて肉声を聞いたとき、えーって思った。
イメージよりかなり声が低くて、ちょっとニューハーフみたいだったんで。
さっぱりした感じの、いいお母さんみたいだけどね。

>>90
「東大合格ごはん」だから、いいお母さんだよw

あ、レシピとかは好きです。

この前はなまるでなんとか二葉さんって人を初めて見たんだけど
結わいたボサ髪につやがなくて、この人の料理を作ってみたいという気が
ぜんぜん起きなかった。

料理研究科にルックスは関係ないかもしれないけど、
「おいしい料理を作りそう」なイメージって必要かも。

フリル、レースのイメージの人でしょう？
うん。
テーブルセッティングや料理とあまりにもギャップがあった。

>>92
しおりwの先生ねw

>>64

yuko food studioのyukoってイタイ女のブログのスレでよく登場してるよね。

田中みさとも守銭奴だよ。
コンパニオン時代は尻軽で有名だった。

田中みさとは、せっかく美人なのに表情筋ないんじゃないの？ってくらい愛想がないから
料理が全然幸せに見えない。

ケーブルテレビの「みさとのハッピーキッチン」って番組でのことね。
まったくハッピーに見えない。

>>97
美人かな？ブスではないけど。
笑わないのはシワ隠しだと思う。
お金大好きだったのに、しょぼい男で手を打ったね。

ケンタローの男子ごはんって番組、好きだな。
トークもおもしろい。

ケンタロウは口もとと腕毛が微妙にキモい

ケンタロウといえば腕毛
そう思っていた私ですが分とく山の野崎さんも結構ワサワサだったことに気づき
今ではワサワサ腕毛料理人を探すのが好きになりました

指毛なんか捏ねる時に混入してるよね

>>87

yuko food studio前通ってたけど、yukoさんよりも旦那さんがもっとキモイw
yukoさんはとにかく自慢ばかりで話がつまんないんだ。
料理の味付けもあれ〜？って感じで味のセンスゼロ。

みさと、底意地わるそうな顔。
定食屋の娘かぁ。最初は弁護士の男を狙っていたのかな。

枝元ほなみの張り付いた作り笑顔に甘えたしゃべり気持ち悪い。
かなり腹黒そう。

枝元サン、きょうの料理で一瞬、ほんの数秒フツーにしゃべってたよ。
それ見てから、あの気持ち悪いしゃべり方は営業用なんだと思った。
アイドル気分なのかしら、テレビに出られて。
キャラになっちゃったから、いまさら本性だせないよねえ。何歳まであれやるんだろか。

コネがない人はエグいことしてしがみつかないと、
テレビに出たり、生徒を集めたりできないのかもしれない。

うぇっへっへっへって笑うよねエダモン

確かに、エダモン、営業用しゃべり今さらやめられないな。
平野レミだって普通のしゃべりに戻れないだろうw

平野エミは素じゃないの？
空港で見かけた時、友達ともあのままだった。

エミ→レミ
ｽﾏｿ

えだもっちゃんはあのキャラで恋愛やらSexやらについて語りたがるのがどうもなあ

あーゆーキャラにはマニアがいるから、男には困ってなさそう。
スペアリブを男性器に見立てたポエムがキモ過ぎて吐きそうになった。
それ以来、彼女をテレビで見ると速攻チャンネル変える。

子供番組に出てた時のエダモンは好きだったなあ。
どっから見ても給食のおばちゃんw

>>104

私もyuko food studio友達に誘われて１年ほど通ったけど味付けが
本当にマズくて辞めた。
どっかで習ったのそのまま出してる感じで細かい調節してないから
微妙な味付けができてない感じ。
その割りにレッスン代バカ高いよ。 yukoさん自身もなんかダサイしねw

>>116
そんな不味い教室になんで1年も通ったの？
あなたがいけてないよ。

>>113-114
エダモンそんなのもやってるとは知らんかったｗ
自分も>>115と同じく子供番組とかのイメージだったわ
ちょっと読んでみたいｗｗ

高山さんのコレも、読んだ時衝撃だった
ttp://webmagazine.gentosha.co.jp/futoncinema/vol205_futoncinema.html

>>114　は？

マジな話なんだ
料理の鉄人で最年少記録でタイトル取ったという「道筆」という男
何者？
沖縄ではスター扱いだけど本当は何者？
関係者のうわさではメチャ最悪だけど？

創作？それとも実話なの？？！

えだもんは劇団淫崩れかなんかだろ？あのキモキャラ演じてるんじゃない？

本人もデブだし、たまたま紹介されてた料理がカロリー高そうで魅力を感じない。

同族嫌悪

料理研究家って微妙な仕事だよね。
料理人ってわけでもないし。

高山kimoi

料理の腕は店張るほどは必要ないけど、料理が美味くても料理研究家として売れる
わけじゃない。要求される才能が全く別物。平凡な料理を少し光ってみせる事と
しゃべりだな。ボクトツとした料理人じゃ、話を聞いてもらえない。本物志向の
人にはあまり興味を持たれないけど、いざなるとなれば、おそらく料理人として
腕を上げるよりも難しい。けんたろうなんか、母親が成功してなければ世の中に
出るチャンスはなかっただろうな。

>>116

激しく同意。
yuko food studioyukoさんあの料理であの値段はボッタクリだよ。
自宅を自由が丘とうたってるけど、駅からバスですごく遠くてヘンピな
場所だよww

>>129
ぼったくりでも、通っている人が満足しているならいいじゃない？
もっといい料理教室あると思うけど。

＞＞＞１22
決して創作では無い
出入りの業者泣かせはあたりまえ
とうとう裁判に訴えられたらしい
それ本当かどうか店員から聞いてみる

>>122は>>119へのレスだと思ってたが違ったんか？

データによると
｢道筆　博」１９９７年生まれ。
１９９７年フジテレビの｢料理の鉄人」最年少で中華の鉄人に認定された
９９年になぜか神戸から沖縄に移住現在にいたる、
沖縄では「店」も開転「沖縄テレビ」の「まぁーさん堂」といいうレギュラー
番組にも出演大変な人気者に、人気者は巷で良くも悪くも噂にのぼる
彼は人気と共にまずいところも噴出した、裁判所に訴えられていると言う、
これは大変な事なので人権問題だし今はうわさです、しかし２〜３日内には
本当なのかどうかチェックしてみたい、
なぜなら私の父は群馬出身で半分ヤマト人です、沖縄には私が見ても本土か
らのタチの悪い人間が多いです、正直そういう連中の存在は我々のはじです。

0歳で鉄人とはすごいじゃないか

0歳w
スレ内容とは関係無いけど、沖縄が、会社やコミュニティ内で、いてられない問題起こした人の逃げ場になってるのも確か。

杵島直美さんのやり方で黒豆を煮たら固くてしわしわで大失敗だった
（水に浸したりもせず、いきなりたっぷりの水で煮てくださいってやつ）

料理家とはいえんかもしれんがパトリス・ジュリアン、
日本引き揚げてフランスに帰るらしいね。
ただいま車からなにから絶賛フリマ中ｗ

パトリス・ジュリアンえええーーそうなんだ。
いつかレストラン行きたいなと思っていたのに。

パトリス・ジュリアンって、もともとの来日の目的はなんだったの？
昔、この人の料理本買ったことあるけど。ル・クルーゼで作るメニューの。
おかげで鍋まで買って、煮込み料理を作ってしまった、、、。
かれこれもうひと昔まえのことだけど。

丸元先生にハマってビタクラフトを買いあさった私の知人よりは財布的には楽だからいいじゃん
でも帰るのはフランス本国のほうなの？
ずっと生活基盤が日本にあったんだろうに、仕事やらなにやらすっかり変わって暮らしていけるものなのかなぁ

丸元さんのスープ本もあとから買ったけど、さすがにビタクラフトは
買わなかったよ。鋳物は持ってなかったから買ってみたかったの、ルクルーゼ。
あのレシピをビタクラフトで、って言われてもねえ、、宣伝が見え見えだもん。

パトリス・ジュリアン、11年くらい前地方のデパ地下で講演してたなー。
その場で本も買って、しばらく感化され暮らした時代もありました・・
そっかー帰るのかぁ・・

ジュリアンの日本人の嫁も仏に行くのか？
この女の前の女も、メディアに出てたりしてたねｗ

ジローラモに美味しいとこもってかれたから？

>>129

yuko food studioのyukoさんはイタイ女のスレによく登場してるねw

>>145
さらしているのは毎回あなたでしょ。

3歩歩くと忘れる鳥頭で、毎回自分のレスに激しく同意してるんじゃね？

この間見たおかずのクッキングで、土井義晴が「水を一切使わない肉じゃが」というのを作ってたけど、
酒を100ccくらい入れてたかな？しょうゆも結構入れてたし、水分はかなりある。
それなのに、しばらく煮てからふたを開けて「ほら、野菜『だけ』の水分でこんなに煮えてる！」と。
この人の言うことって時々、疑問。

>>148
アシスタントに対して、偉そうすぎなのがたまに腹立つ

大阪の人でしょ

偶然見つけたんだけど、この人のプロフ写真、すごいｗｗｗ
料理家　松田耒布さん
ttp://www.food-sommelier.jp/picture/matsuda_picture.jpg

寝顔に目の写真を貼って撮しただけだ。気にするな。

>>152
もうそうとしか見えなくなっちゃったじゃないかｗ

あーん怖いよ。
免許証じゃないんだから、撮り直して。

>152
恐怖心がいくぶんやわらいだｗ

>151すごい三白眼

むしろ四白眼

バセドウ病かもね

>>69
>>87
>>104

yukoさんは、通ってた友達が会う度毎回すごーい悪口言ってたよ。
初めは料理もそこそできてすごい〜みたいな感じで生徒が入ってくるんだけど、
旦那は不細工だし本人もブスだし、病院の役員だかなんだかで自慢たらたらで、
生徒はみんな嫌ってるんだって。

じゃあ行かなきゃいいじゃん、って言ったら、
料理の割りに価格がいいから、と友人は続けてたみたい

友人もアフォだがｗｗ

前にエルアタブルのバトルで顔さらしてたね。
変な顔だった

>>148
普通の蒸し器で蒸して「野菜の水分だけで調理するので味がぎゅっとつまって」
云々言ってる奴もいた。それはうまみが流出しないだけだろうが…。

言いたい事は分かるけどな。
蒸した方が茹でるよりは味がそのまま残るし。

将来的には家畜・植物に妙な伝染病蔓延で食糧危機。
人肉を基にした「デリシャス・ミート」が政府公認に。
お上の命令でＮＨＫ「今日の料理」もデリシャス・ミート特集。
良心的な料理研究家たちは出演を断るが、
ここでしゃしゃり出てくるのがオシリ先生だ。
「デリシャス・ミートに偏見を持つってとっても損！
　お料理を工夫しておいしく食べちゃいましょ☆」
みたいな感じで。
もちろんショボい器にﾁﾏﾁﾏ詰める。

ttp://ameblo.jp/diningandstyle/image-10484772148-10456423295.html

yukoは左から２番目、ピンクの・・紅の豚・・

独自にスレッドを立てる事をお勧めします。

愚痴や陰口は周りの人まで不快にするだけだから止めた方がいい

ま、yukoさんはブス認定、ってことで結論としてはいかが？
あとyukoが嫌いな生徒はぶつぶつ言ってないで、
教室やめればいいだけの話。愚痴りながら行く方が悪い。

ユーコのブログを見ていたら、生徒からのお土産が多いけど、
普通の料理教室やサロンもあんなに持っていかなきゃ行けないの？

そんなことはないでしょ
ブログに書いてもらえるから持っていく、みたいな感じじゃないの
漏れの友人もさんざん悪口言ってるのにマイミク登録＆恩恵クレクレで結局
やめられないって感じだったからね　

類は友を呼ぶ

yuko food studio前通ってたけどやめた！
美味しくもないレシピに高いレッスン料は割にあわないし。
それにYukoさんがすごく嫌な感じなんだ。
自慢ばかりするわりに本人に全く魅力無し。

自称料理研究家のところなんかに行くよりも、有名な料理研究家か
プロのシェフに習った方がいいと思うけど？

よっぽど恨みがあるんだね…。
あんまり粘着質に個人を誹謗中傷しすぎると、痛い目にあうから気を付けてね。

延々私怨レスで他人を不愉快にして自己満足する愉快犯

たんぱんまんばっか

実際に通っていた人の生の声は参考になるわね。

何故か具体的にどう美味しく無いのかは書かない生の声 (笑)

フーディーズの根本きこさんの番組を見た。
牛肉の固まりと玉ねぎを鍋で煮て、味付けは塩だけ。最後に刻んだクレソンをたくさん。

そんなの、料理番組で見せるなよ！！！
暮らし系って、こんなのばっかりだ。

きこさんは大麻疑惑あるよね
マンチーズ時はなんでもうまいんじゃね？

マンチーズって？

>>163

げっ、噂のyuko food studio想像以上にブスww

作ってあげたい彼ご飯の本少人数分を作るのに良いと思って４冊買ったけど、生クリーム使ってる
レシピ多くて、生クリームってそんなに使わないし、無駄になるからアウトって思った

ひとりぶんの〜というような本で数種類作る方がいいよ。
石原洋子先生のお勧めです。

>>181
４冊買った時点でアウトだな。

自称フードコーディネーターshiori
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1265607043/

>>180

顔見たことなかったからビックリｗ
でもyukoさんってDiorとかFOXYでよく服買ってて
特別扱いされてるみたいなことブログで書いてるから
洋服はいいものなのでしょうね....ww

yuko food studio

私も何回か行ったよ。

人の気持ちをそそるような料理の紹介の仕方なんかはうまいし
セレブごっこしたい人にはうってつけな話題中心の会話。

でも、普通に料理できる人が行く教室ではないよ。

肉を触れない、魚や貝ももちろん触れないような人が行くところかな。

触れる人は汚れ仕事ができる利用すべき相手とみなされて
Yuko自らアゴで指示。

ちょっとした油はねも怖がるとか
包丁を握る手つきもおぼつかないような生徒ばかり。

Yukoのレベルも推して知るべし。
いい料理屋に行ってるから、うんちくは良い。

味はものすごく普通で、丁寧さがない感じ。
そういう意味では家庭向きかも。
自宅での再現が本当に簡単だから。



あそこに長く通える人は、痛い人かも。

また粘着きたね。どうせ同じ人でしょ。

むしろそこまで怨念を持てるのがすごい。
何かあったのか？

そういう人おんねん。

おばあちゃん、それはさっき書いたでしょ

Yukoって人に何かされたんじゃないのw

Yukoに人を不愉快にさせる才能があるだけでは

yukoって高いお金取ってるのになんで本名隠してんだろ？

専用スレ立ててそっちでやれ

雑誌を処分してたらTANTO増刊のまるごと1冊小林カツ代さんの本がでてきた。
大笑いしてイカの皮剥いてる写真はどうかと思うが、いや若いわ…

>>192

やましいことでもあるんだろ。

yuko food studio､生徒にこんなに叩かれてるんじゃ終わってるねｗ

今日もまた、ワンパターンの私怨レスする仕事が始まるお

>>163

これが噂のyuko さん？
まあ、見た目とブログの内容のギャップがすごいわねwww

話題にしてるのお前だけだよ

私怨がすごくて、yukoとやらに心底同情する。
直接本人見たさに、スクールに通いたくなるじゃないか。
それとも、あんまりしつこいこのやり方は、同情票集めを目的とした新手の宣伝なのか？

yuko food studioはmixiとかで宣伝して人集めしてたらしいね。
でも入会金も取るし、レッスン代だってプロのシェフ行くより高いから
行かなかったけど。
実際行った人の声聞いても、評判悪いしね。

yuko food studioはmixiとかで宣伝して人集めしてたらしいね。
でも入会金も取るし、レッスン代だってプロのシェフ行くより高いから
行かなかったけど。
実際行った人の声聞いても、評判悪いしね。

yuko food studioって入会金も取ってるの？
なのに名前とかプロフィール明かさずこっそりお金巻き上げてるのが
嫌われてる要因のひとつなんじゃ？

私もmixiつながりでyukoさんとこ通い始めたから、辞めたいのに辞められない...
辞めた人はどういう理由で辞められたのかな。
mixi辞めるしかないかな。

前スレのログみてたらかえる食堂のことをイトマの元だんなの彼女じゃないかと書いてる人いたけど
かえる食堂って最初の本で「母」と「義母」の両方書いてるし、「広島からお嫁に来たかえるちゃん」というフレーズも
初期に使われていたから既婚者だよ

>>203
習い事をやめるときは忙しくなったから通えなくなったというのが無難かと思う

講師も生徒の「客層」も相応のDQNだからちょうどいいじゃん。

yuko food studioの被害者の会でも設置したら？

激安の殿堂デジタル工房です。新品の液晶テレビ40インチが40,000円!!〜
オークションよりも安く電化製品は在庫多数!!8月15日までopen価格中!!
詳しくは当店HPへ！！
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yuko food studio の裕子って高いお金巻き上げて年中旅行ばっかり行ってるんでしょ？
生徒の不満の声は裕子のところに届けたほうがいいのでは？

スレタイも読めないようだし、一つ覚えだし、ヒトモドキなんだろ

ケンタロウの本５冊くらい本屋で見てみたらすごい自分にしっくり来た
料理研究家ってあんまり料理お手本になる人が正直居ないって思ってた矢先の出来事だった
ケンタロウって小林カツ代の息子って初めて知った

かなり年配の料理研究家は為になる気がする（ばあばとか）
あと昨日きょうの料理に出てた嶋典雄って人も良いと思った
今日さっそくジャージャーうどん作ってみた

料理研究家は年配の人か男がイイ

>>211
ケンタロウレシピ、オイスターソースとゴマ油ばかりの味付けに、そのうち飽きてくるよ

毎日ケンタロウレシピ作るワケじゃないでしょｗ

そういえば、ケンタロウと国分の番組でオイスターソース使おうとしたとき、
ゲストのナイナイ岡村に「あー、出ました。」みたいなこといわれてた。
それ聞いて、ケンタロウの料理の味付けはワンパターンなんだとわかった。
タレント料理人みたいな人だな。

ケンタロウは味付けと飾り付けがワンパターンだよね
手元の本をざっとみてオイスターソース率を調べてみたｗ
中華料理に分類されるであろうレシピの半分弱
それ以外の全レシピ中15％ちょっとくらいで思ったよりは少ない
ごま油率が全レシピ中30％程度
仕上げにかける煎りゴマまで含めると半分は行くと思う
それは無理だろ・・・ってレシピ以外はほぼ入ってる感じだ

ケンタロウの言う「おろしニンニクＢＢ弾1個分」って「パチンコ玉1個分」近くある気がする。

ケンタロウってオイスターソース多いんだ
そういえば本見て頭の中に入れて帰って作ってみた麻婆豆腐もオイスターソースだった

自分的には生クリームばっかり使うレシピより全然良いと思うけど

カツ代ってどういう感じですか？
分厚い本が出てたから今度見てみようと思ってるんだけど、、、

あと好きな料理研究家は誰ですか？

豚汁にもゴマ油使ってるのを見て、さすがにうんざりしたわ、ケンタロウ。
調理中、腕毛が料理に入ってそうだしｗ

それ　隠し味

ジョエル・ロブションのソースをまとめた本では
「日本人はなんにでも醤油を使い過ぎで味が単調になっている」
って書かれてたけどな。

噂のyuko food studio通ってます。
先日のレシピは、某料亭から無理矢理秘伝のレシピを聞き出してきたという物でした。
料亭から秘伝のレシピ無理矢理聞き出すあたりがyukoさんらしい。
そのうえそれをレッスン料をとって出すところもyukoさんらしい（笑）

豚汁にごま油入れてたっけ？
練りゴマを結構沢山入れてたのは覚えてるけど

yuko food studioのyukoどんだけ卑しいんだ？

ケンタロウさんのレシピ簡単で美味しいから好きです。
本が発売されるとつい買ってしまいます。

太白ごま油と焙煎ごま油の違い
江戸前天ぷらはごま油
これをまさか焙煎ごま油でやるバカはいねーよな


自分はケンタロウレシピが好きだが、オイスターソースの
使いすぎはいただけない。
基本ケンタロウは「自分の好きなモノを好きなように作りたい」
という人だと思うので、そりゃ気に入らない人もいるだろう。
なおカツ代の肉じゃがレシピは私の中で定番になった（豚だけど）

ケンタロウは専スレあるんだからそっちを盛り上げてやれ。

ケンタロウにとって、いま現在のカツ代の話はタブーみたいだね。
まだご存命、だよね？！もう倒れてから何年も経つけど。

なんかの番組で、カツ代の話してたよ。
頑張ってリハビリしてますよって。
仕事出来る状態ではないだろうけど、普通には暮らせてるんじゃないのかな。

最近お願いランキングやらテレビ出てる美人な森崎さんの話題はないんですかね？

大田垣晴子レシピってどうよ？

誰かと思ってググってしまった。

森崎 友紀（もりさき ゆき、1979年12月29日 - ）、３０歳
大阪市出身。血液型A型。身長162cm/B88cm・W58cm・H88cm
所属事務所はホリプロ
料理研究家タレントとして活躍している。
管理栄養士、製菓衛生師、中医薬膳指導員、ジュニア野菜ソムリエ、
アロマテラピーアドバイザー、着物コンサルタントの資格を持つ。
過去にはモデル、女優としてテレビ、舞台等にも出演している。
広尾にて、料理教室『UNITY☆MAGENTA』　（マゼンタ深紅色？）」を開催している。
料理初心者を中心に、男女幅広い客層から支持を得ている。
また、会員制で森崎友紀本人の手料理による「お食事会」も同所で開催。
http://blog.unitymagenta.com/
http://sankei.jp.msn.com/photos/entertainments/entertainers/100711/tnr1007111053003-p2.jpg
http://sankei.jp.msn.com/photos/entertainments/entertainers/100711/tnr1007111053003-p3.jpg
http://sankei.jp.msn.com/photos/entertainments/entertainers/100711/tnr1007111053003-p4.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_f01TbCOHL_Y/TEZtGVWfI1I/AAAAAAAABYk/qJwkzAZ2CXc/s320/image.jpg
http://sankei.jp.msn.com/photos/entertainments/entertainers/100711/tnr1007111053003-p1.jpg
ふ〜ん。そうなんだ。いろんな生き方あるね。

http://10.dtiblog.com/m/misima/file/060429w007.jpg
http://6.dtiblog.com/a/arisasyou/file/06080117a1.jpg
http://school-bloomap.com/photodata/090320/090320_04.jpg
http://einio.img.jugem.jp/20060831_162268.jpg

>>231 元タレントなんですね〜綺麗だもんな さすがスタイルもいいんだ サンクスコ

最後のは何なのｗ

>>227
しばらく前、ケンタロウが勝代のこと話してたよ
リハビリがんばってますよって
芸＋だったかν＋だったかにスレもたってたし

やっぱり女性の料理研究家は、綺麗な人が人気がありますね。

〜しおり（作ってあげたい彼ご飯）のレシピって時間掛かるし生クリームばっかりだし
人々の評判も悪い
でもけっこう可愛い（本の表紙を見る限り）し、買ってみたくなる本のネーミングといい
（本屋でもどかっと目立つ場所に陳列）中身はどうであれそういう部分で成功してる人とも言える

細いくて奇麗なひとより年配の人か男の料理研究家がイケテルと思う
総じて太っている人はイイ人が多い気がする（料理研究家として）

チンペーも？

ちんペーはデブじゃなくて小太り

いや、普通にデブって言って良いレベルだろありゃｗ

>>230
大田垣晴子の本、結構好き。

友達に誘われて是友麻希の料理教室に参加したのだけど、
パンフレットにあった着物を着た写真と別人のような小太りのおばちゃんで驚いた。
肝心の料理もありきたり。

http://ameblo.jp/koretomomaki/

>>240
この人？
http://bookribooks.com/web_shopper/images/DA/DA04020006B.jpg

>>242
うん、イラストレーターだか漫画家だよ。
料理が好きみたいで、保存食やちょっとしたレシピを紹介している。

>>242
その本、フツーに図書館に置いてあったりするよ
カルチャー系の本扱い
元々がダヴィンチ連載だしね

料理本といっていいのかわからないけど、確かに美味しそうだよね
太田垣晴子の描く食べ物の話
きょうの料理やビギナーズのテキストでも御用達の人

大庭英子さんのレシピが一番好き。
家にある材料で作れて工程もシンプルだけど味に絶対ハズレがない。
でも写真見るたび、もたいまさこさんと見間違う。

中華鍋名人になる！
カレー食堂
男子厨房に入る　料理の基本
男子厨房に入る　魚を喰らう

は、持っているな。

>>245
大庭英子の料理はわたしはまずくてダメ。
醤油辛いレシピだな〜と思ったら、大抵大庭英子のレシピだった。

ケンタローとコウケンテツが好きです。
ESSEは二人とも登場してて大好きです。

レタスクラブにもきょうの料理にもよく出てるじゃん

>>248
人の好みはそれぞれだけど…ミーハーだね、という印象。
料理より人の方メインって感じ。

コウケンテツは嫌い。
うっせーよ韓国韓国って。
在日○世とかなんだからいいかげん韓国料理から離れろよって。コウ静子も。

レシピがとても斬新で美味しいからコウケンテツさんの料理ファンです。

いろんな料理研究家のレシピ作ったけど私はコウケンテツさんが一番好きです。

他におすすめな方いたら教えてください^^

コウケンテツもケンタローも
なんか定食屋とか弁当屋的な甘辛味付けよね
コウケンテツはなんでも韓国風にしちゃうのがくどい

でも韓国風以外にウリは無いニダ

>>252
栗原心平

彼を見ていたら他のすべての料理研究家を広い心で見られるようになるから
この流れでたたかれているコウケンテツもケンタロウもめちゃめちゃ繊細で丁寧に見えてくるよ

栗原心平の存在理由がはじめてわかった。

コウケンテツの姉はなんで静子って名乗ってるの？

今一番売れてる料理研究家は、コウケンテツかケンタローだよね？

栗原心平ってあまり見ないけど人気あるの？

今一番売れてる料理研究家は、コウケンテツかケンタローだよね？

栗原心平ってあまり見ないけど人気あるの？

なんでいちいち1行開けるの？

僕も男ですがコウケンテツさん好きです
コウケンテツさんのレシピだとどれも美味しく出来るところがすごいと思います

コウケンテツの料理は美味いよね。

会社の同僚でもコウケテツ人気ですよ
OLにも人気ですよ

こうちゃんケツ人気

気持ち悪い
おまえらみんな大阪民国か韓国逝ってこい
洗いキムチを弁当に持っていくとかばかじゃねーの

こんなにわかりやすい自演を初めて見た。ケンテツ乙ｗ
まずはsage方覚えよーぜ。

川津 幸子 さんの100文字レシピが良かったから他の本も買ったけど
レシピ被り過ぎｗ

どの料理家もそんなもの？

ウーウェンさんの本は、心地いいなぁ。作る料理は少ないけど。

男性の料理研究家の方が美味しいと思う

ケンテツはそもそも韓国料理じゃなくて「なんちゃって韓国料理」
だよな。

韓国料理ならダントツでジョン・キョンファさんが好き。
「きょうも、おいしかったね。」ってレシピ本を昔うちの母親が買って、
自分もそれを見て韓国料理を作り始めた。
家を出る時にその本持って来ちゃったｗ

料理研究家といっても普通の主婦の自称料理研究家から
売れっ子料理研究家までいろいろあるよね。
料理研究家で売れっ子になるって凄い事だよなぁ...

>>270

ジョン・キョンファって誰？
知らねーし

>>272
モランボン創業者の娘で、きょうの料理とか色々出てますよ

はびこる在日

韓国・朝鮮料理に在日が出てくるのは不思議ではないけど、コウケンテツみたいに
ちょこっと修行しただけで研究家を名乗るのはあやしい。

親が料理家らしいからそのコネ

在日料理研究家一覧

コウケンテツ（本名：高 賢哲（コ・ヒョンチョル） 　
しまもとみゆき　 http://ameblo.jp/m-yokubari/ 　
金子　琴美　 http://www.kotokotopasta.com/profile/index.html
コウ静子 李映林 藤野 真紀子（ふじの まきこ、旧姓：金坂） 洪貞淑〔ホンジョンスク〕
金子信雄 アルン　http://ameblo.jp/arumdaum/theme3-10016219245.html
金本 J・ノリツグ（かねもと・J・のりつぐ）料理研究家。三重県出身。韓国籍
なすんじゃ　京都出身　在日韓国人二世
ｼﾞｮﾝ・ｷｮﾝﾌｧ 　東京生まれ。 在日コリアン二世。 父をモランボン流宗家　
http://www.jeon-kyonghwa.com/studio/index.html 　
金裕美 　http://www.geocities.jp/yumitaste/index.html
洪貞淑　在日3世 金徳子　山口県出身の在日2世
高根恵子　 ハナ・ドゥ・セッ　大阪生まれの在日韓国人
趙善玉　東京都内に韓国の薬膳料理店をオープン
崔誠恩　在日本キムチ文化研究所所長
金純子　 http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0188711.html
キン ソンボ　韓国伝統料理研究家・国際薬膳師
李信徳　大阪生まれの在日韓国人二世
金　徳子 崔順福　鳳仙花本店の経営者
ほんだ ともみ　韓国料理アドバイザー　
http://ameblo.jp/tomomi0308/entry-10276648994.html
金 理順（キム・リスン）　http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0129591.html
金理順（キ ム・リスン） 韓国料理研究家

↑すごい、よく調べたね。
コウケンテツしか知りません...

>>277
> 父をモランボン流宗家　

リストを作った人がまず日本語が怪しい

>>277はコピペ　
コピペはダメだな。

ちょっとググってみた。在日かどうかはわからんが、韓国料理研究家だよ。たぶん。
宮廷料理人の第一人者に師事ってのが、箔みたいだね。

1．ジョン・キョンファ(全京華） :朝鮮料理家調理師・栄養士　朝鮮料理モランボン流師範
KOREAN COOKING ジョン･キョンファ スタジオ主宰　１９５６年　東京生まれ。
在日コリアン二世。父をモランボン流宗家にもつ。
http://www.jeon-kyonghwa.com/
２．金徳子：１９４４年生まれ　山口出身　山口県出身。嫁ぎ先の姑である韓国朝鮮宮廷料理の第一人者、申小南師に師事。
現在はコリアン料理研究家として「狐狸庵家庭料理　翼〜ナルゲ〜」を営む。
http://www.kimtokuko.com/profile.htm
３．金　裕美（キム　ユミ）韓国料理研究家　1951年韓国忠清道生まれ。1978年結婚を機に来日。韓国料理の宮中料理の第一人者で、
人間国宝の黄慧性氏に師事
金裕美韓国料理スタジオ（韓国料理研究院)　主宰
http://www.geocities.jp/yumitaste/
４．金理順（キム・リスン):金理順先生. 韓国料理研究家 管理栄養士. ベタホーム協会講師. 料理教室ポクチュモニ主催.
出演番組：おもいっきりテレビ等
５．SATOE（新井里恵）：長野県諏訪市で活躍する韓国料理研究家。京都精華大学時代はエアロビクスクラブの部長を務める。
http://satoe-salon.com/
６．な すんじゃ（羅 順子）京都市出身。日本での韓国料理指導を経て、97年ソウルの宮中飲食研究院に留学し、
宮廷料理人の人間国宝「ファン・ヘソン」氏に師事。
その後、現在京都市内で「ねんね」（なすんじゃ韓国料理ラボ）を主宰
http://nasoonja.blog61.fc2.com/
７．島本美由紀　１９７５年　栃木県出身　父が韓国人で両国の食文化に触れながら育ったことから、日本の食に合った韓国料理のアレンジも考案。
料理教室「ｍａｎｎａ　ｋｉｔｃｈｅｎ（ﾏﾝﾅｷｯﾁﾝ）」を主宰
http://www.shimamotomiyuki.com/
８．コウ ケンテツ（本名：高 賢哲（コ・ヒョンチョル）1974年7月14日生まれ、大阪府生まれの料理研究家。母は韓国料理研究家の李映林、
兄弟唯一の女子である姉のコウ静子もフードコーディネーター
９．金本 J・ノリツグ（かねもと・J・のりつぐ）料理研究家。三重県出身。韓国籍。

栗原はるみ、スーパー行ったらプリンみたいなの３種類位プロデュースして発売してて
すごい実業的なのねって思った
この方のレシピはそんなに良いと思わない

なかしましほって言う人の
おやつですよ　や
まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本
かなり欲しい
クッキーとビスケットの本はアマゾンで先週の金曜日に見たら中古が半額位で売ってたのに
今は安い中古は売り切れてた！

大庭英子の本は見た事あると思うけど、もう一度チェック

栗原はるみは料理研究家で一番有名かな？
でも私も彼女のレシピは美味しいと思った事がないです。
他に有名な料理研究家といえば小林カツ代？
最近は息子のケンタローとコウケンテツも人気あるよね
大庭英子さんは知らないです。
有元葉子さんは雰囲気が好き

なんかここんとこのコウケンテツageが気味悪い。

ケンタロウとコウケンテツ人気だけどどっちが人気？
ケンタロウの料理教室前やっていたけど今もやってるのかな？
コウケンテツも料理教室やってほしいわ。

料理教室なんて開いてもすぐ満員になって受講できないと思われ

ケンタロウの腕毛を間近で見たくない。
料理に集中できなくなると思う。
昔、仕事先でスポンジ生地を手で混ぜ合わせる人が居て、その人の腕もケンタロウと
同じで気にってしようがなかった。

ここで腕毛腕毛って言ってる人達って一生外国人シェフの料理食べられないな。
腕毛どころか指毛まであるぞ

>>285
ケンテツ乙

>>286
普通、間近で見る機会なんてないだろw
腕毛は「きょうの料理」で見てても野崎さんとかもあるよね
自分は287さんに同意

腕毛が無くて不味いものを作る料理研究家よりも腕毛がある美味しいものを作る料理研究家の方がいいです

でぶが、揚げ物なんか作ってんなよ、ボケ
やーねえ、でぶ。
でぶでぶでぶ
ﾃﾞﾌﾞ

同族嫌悪ってやつですね。

290さんご秋霜様です

ケンタローさんとコウケンテツさんってオリジナリティがあると思うけど
心平さんってどうしても栗原はるみ色が抜けきってない気がするのですが...
知らないだけでしょうか？
心平さんの良さとかおすすめの本とかありますか？

枝元なほみさんは、
国民肥満化計画を遂行してるんでしょうか。

かもめ食堂の飯島奈美さんってどうですか？

はるみの夫ってHOMOなの！？
有名な話みたいで、びっくりした。

はるみはマーサスチュアートになりたいの？

噂のyuko food studio の　yukoさんの夢は印税生活だって。
だからガツガツしてるのかwww
ttp://blog.livedoor.jp/yukofoodstudio/archives/50200861.html#comments

yukoさん、だからレッスン料が馬鹿高いのね、納得...

YUKOのブログ初めて読んだ
読んでてムカついてきた
性格の悪さがにじみ出てる
悪評高いのがよく分かった

>>298
前後何日か読んでみたけど書き方がウザイ。
読む気力を失うブログだ

同属嫌悪ってやつ？

>>298

yukoはブログでのDQNぶりが有名な人だよ

yuko food studioはお自慢ブログいろんなところで叩かれてるくらい有名ですよね

yukoって藤野真紀子の　makiko fudo studio

yukoって藤野真紀子の　makiko fudo studio をぱくったの？

うけた。ぱくりすぎだろw

fudo って本当のスペル？
なんで？？

風土？

腐度＝腐敗の程度を示す単位

藤野真紀子さんって美人料理研究家の第一人者ですよね。
普通の主婦で料理研究家になる場合は、真紀子さんみたいに超美人か
栗原はるみさんみたいな優しそうで温かい主婦って人がうけるのかな。

栗原はるみ、動いてるとこ見たら、
ガラガラ声で鶏ガラみたいなくしゃくしゃ頭のおばはんじゃん。
林家パー子みたい。
いや、いっとき好きだったんだけどね。
TVで見てショックだった。

>>304

明らかにyuko food studioって第二の藤野真紀子目指してるんでしょ。
でも残念ながらyukoはブスすぎるので無理w

yukoさんは傲慢で性格が悪いから無理だと思われ

ヤミーさんってなんか可愛い

>>313

yuko food studioは料理もまずくてセンス悪いよｗ

yukoさんは現金な人です。ブランド物大好き。
自称セレブｗ

だからさー、そんな小者に興味ないんだって。
どうせ痛い料理ブロガーヲチとかやってんでしょ？そっちいけよ。

yuko粘着しつこすぎw

>>315
ヤミーレシピ、電子レンジ料理中心で簡単なのが人気の秘密なのかな。
余り美味しそうなものは少ないような。

ヤミーさんって料理教室やってるの？

>>318
そうそう、yukoなんて誰も興味ないしｗ

叩きスレ作ってそこでやってくれ

カツ代の本「カツ代レシピ」っていうの買った
鶏挽肉をレンコンに挟んで焼いたのがすごく美味しそうだったのが決めて

この本のレシピは使えそう

レシピ本って、おいしそうに見えるかどうかは
写真しだいだと思うな。
タレのたれ具合とか光の反射具合とか上手い具合に焦げ目がついてるとか
盛り方とか小物とのコーディネートとか（冷えた飲み物のグラスの水滴とかね）
料理自体は似たりよったりで、結局本人の腕はそんなに関係ないというか。

オシリさんはいつもチマッ、、とした形のフォークを添えてるのが
生理的に受け付けない。
なにもかもがチマッ、、としてるんだよな。まずそう。

味や性格はともかくｗ　とりあえず、ちゃんと料理を実践し研究している人は、
「料理研究家」と名乗っても、別にかまわないと思う。

でも、本当はまったく料理なんて実践してない（はず）なのに、
料理研究家（←実際、番組でそう呼ばれてた）だの、
審査委員長だのの肩書で、やれ味がどうだ、食育がどうだと、
番組や講演会で、したり顔で話している、マオカラーのあの人は、
料理研究家でも鉄人でも、なんでもねえ！！　って思うんだが、、、。
まっタレント、及び、料理学校のイチ経営者としては、認めるからさ！

加藤さんは２ｃｈでうわさされているとおりのパクリ素人なんでしょうか？
教え方や性格はどうでしょうか？
妹が彼女の教室に行くのを考え中らしいのですが、かなり心配です。。。

>>326
それは番組を作ったヤツに言えよｗ

川上文代って人どんな感じ？
勤め先の近所にレストラン開いたみたいで気になってる。

yuko food studioって「イマダユウコさん」ていう人がやってる教室ですか？

ﾁｮﾝの人のパスタ本ってキムチ風か何かなのか?

>>330
宮崎ツトムの偽名？

>>332
今田勇子だっけ？

>>330

そうです。
評判すごく悪いですね。

あれで一万円は高いと思うけど、
通う人の勝手だよ。
でもなんで生徒がいるんだろう。

年に６回以上通わなくてはいけないというきまりがあって
辞めたくても、なかなか辞められません...

「通わないといけない」って、実際行かないとどうなるの？
コワイ人が拉致しにくるとか？ｗ
あ、前金で6回分払わされるのかな？

強制ってすごいｗｗ
yukoってまるで金正日？

だから別スレ立てろって

私怨丸出しのコメントは、名誉毀損と営業妨害が目的なんだろうから、別スレじゃ意味ないんだろうね。

ブログに文句言うならヲチ板に立てればよいのに。
こんな人知らないし。

>>336
答えてくれてありがとう。
辞めにくいかもしれないけど、辞めることはできるんじゃない？

>>327
過去ログ↓を読んで判断したら？

料理研究家を研究3
ttp://food3.2ch.net/cook/kako/1047/10470/1047006348.html

>>329
辻調で女性で初めて料理の講師になった人だから
(彼女がなるまで料理は男性講師しかいなかったそう)、
卒業生も一目置いているみたいだよ

加瀬まなみは最悪ビッチ

今一番キテる料理研究家ってだれ？

こうちゃん

てす

てすてす

西友にこうちゃんの等身大パネルが置いてあって、びびったｗ
食品売り場にああいうモノを置くのやめてほしいｗｗｗ

こうちゃん生で見た事あるけど、チビだったな
中古のb○wが愛車のようだ

ヤミーさんは日本人ですか？
顔は韓国人に見えるけど。
今、テレビにでてたよ。

>>351
なんか不潔そう。

>>335

yuko-food-studioはブログで良さげな雰囲気出してるけど実際は大したことないらしい。
顔写真とか個人情報ほとんど隠して人集めするってある意味凄いよねｗ

こうちゃんの「パーティー料理」
鶏の胸肉を使った親子丼みたいなやつ・・・

パーティーとは？

>>353

・・・らしい。って書かれたら、お互い様でしょ、ってしか答えられんのだが。
あなたもある意味すごいわ、怨念が。っていうかシツコイ。

もうユウコなんちゃらはいらない。

>>335
自分は名前も顔も伏せているのに
申し込み者にはフルネームを書けだとさ！

話しは変わるがロールケーキパサパサ。
テーブルクロスシワシワ。

これが第二の藤野真紀子？！？！
元祖に申し訳なさ杉だろwww

ブログもセンスが良いと思えないけどなぁ。
ごちゃごちゃしているし、せめて自分の旅行話は分けたらいいのに。

こうちゃん、お願いだからＴＶに出ないで下さい。
新商品の企画商品が売れなくなります。

ユウコは脱税してないかが気になる

レッスン代ってたいてい現金でその場で徴収だもんね。
いくらでもごまかしようがある。

>>359

うけた。
怪しいよね。
ユウコの夢は印税生活とか言ってるしね
そんな人にお金払って習ってる人、凄いww　

yukoさんこんなに嫌われてるというか生徒からの不満があるんだから
自分を知った方がいいのでは？
ブログ見るとなんか押しつけがまし感がすごいね。
入会金も月謝も高すぎだしw
しかもキャンセル料も徴収？
yuko food studioってどんだけ殿様商売してんの？

>>361
誤魔化しているどころか、まったく払っていない可能性もあるよね。
だから本名や住所を出してないのだと思う。
どこに言えば調べてくれるのかな？

>>343
加藤さん、フルボッコで笑った
ここまで叩かる研究家もそうそういないよね？ｗ

>>363

マルサ？

ツイッターで、磯◯由恵さんからフォローされたから見に行ったら、自分の宣伝ツイートばかりだった。
数時間して、フォロワーから消えたと思ったら、一時凍結？されてたよ。
フォローしすぎたのかな。

ttp://ameblo.jp/koretomomaki


お節料理の講習会っていっても、実習はなく、
レシピ配って、試食して詰めるだけ、それで3万も取るんだね。

自分が去年行ったところは料亭の料理長が教えてくれても、一万円ぐらいだった。
3万円出すなら普通にデパートでミニお節買うよ。

食の味.人生の味

この本を読んで料理に対する考え方が激変したね。
料理は哲学だよ。是非一読してほしいね。

辻調の斉藤辰夫。
この人は弁も立つ（但し口は悪い）が、意外なワザを教えてくれる。
豆ごはんを作るときに、サヤでダシを取ってそれでご飯を炊け、というのには
感心した。

>>369
この人のきょうの料理のいか大根の味付け
ちと付け味くどい気がしなくもないけどピシっと味決まる！
手順替えてサバ水煮缶でサバ大根作っても
更に応用して肉じゃが作っても牛丼作っても美味しい！

>>363

yukoのブログ見たらお節料理の募集してるけど、
煮物と卵だけなのに１２，０００円....
どうしたらこんな金額設定になるの？
家でやってるから場所代もかからないのにww

>>371
料理サロンは材料費云々の問題ではなく、
素晴らしい話が聞けて、優雅な時間を満喫できることに対してお金を払うもんなんじゃない？

値段が高いと高級な教室だと勘違いしてくれる生徒さんがいっぱいいるんだね。
勉強になったよ(棒読み)

料理教室 (笑) にホイホイ通う馬鹿ﾁｭﾌﾟにはお似合い

年に６回の強制参加に「いちまんにせんえんなりー」のゆでたまごの作り方講習会。
どんな教室かとyukoのブログを見た。
おいしいんだろうなと期待を込めたってのに
今日のメニューは花か？
ってくらいテーブルに花がのっかってるよwww
それよりyukoをフォローする人が一人もいない。
生徒からもカキコされる始末www
どんな人柄なんだwww

せめて普段使えないような高級食器だったらいいのに、
シンプルベストみたいな安っぽい皿だしね。

私的には犬がいるのが嫌だ。
どんなに気をつけても、匂いや毛があると思うんだけど。

頼むから別スレ立ててよ。
ゆうことやら一部の人しか知らないでしょ。
そんな素人全然興味湧かないんだけど。

yukoとやらに、ここ教えてやろうか。
立派な名誉毀損、営業妨害じゃね？
金持ってそうだから裁判するお金も屁じゃなさそうだし。
旦那が自営だったら顧問弁護士もいそうじゃん。

×自営だったら
○もし自営だったら

>>377
うん、もうこんなに短期間に個人攻撃するなら、名誉毀損でも仕方ない。
しかも匿名を利用して書き込む側にも非は発生すると思う。
正義で書くなら本人に実名で抗議するべき。

部外者にとっては興味も湧かないし、ウザいだけ。

>>376
だったら、もっと面白い人の話題ふってよ。

yukoさんと言う人は全く知らないんだけど、レシピ本とか出している人なの？

せめて本を出しているとかＴＶに出ているとか、
プロから認されてない人って自称研究家じゃないの？ｗ

>>377
yukoの旦那は勤務医だったと思う。
顧問弁護士を雇える会社の経営者で、まともな旦那だったら、
yukoの恥ずかしいブログをやめさせると思う。
料理研究家というより守銭人じゃん。

顧問料なんて大したことないんだけど。

>>369
NHKの15分で作るシリーズだっけ。
もう、さいっこーに面白かったよ！

話違うんだけどさあ

ケンタロウと心平の実力の差は、カツ代とはるみの実力の差、そのまんまだね
カツ代は地味だけど、やっぱり底力がぜんぜん違うと思った
私もブームに乗って、栗原はるみの料理作ったけど、この人の料理ってしょせん手抜き料理なんだよね
ほんとにこんなやり方で正しいのかって、作っているうちに疑問がわいてくる
正しいやり方を知りたくなるんだよ
で、カツ代の本読むと、ちゃんと基本が書いてあるじゃん
ああ、こっちで習わないとだめだってわかってきた
栗原はるみってタレントの家族だから、実力以上に自分を良く見せようという欲が強いよね
それは料理家じゃないよ
雑誌出してるけど、まともな料理家は自分を売り込む雑誌は出さないよね
あんなまがい物の人が、料理家だって大きな顔をしているようじゃ
日本の料理界も大丈夫なのかって思えてくる
ケンタロウはカツ代からちゃんと基本を学んでいるよね
実力では栗原はるみよりもずっと上
もっともっとがんばってもらいたい

ケンタロウはコウケンテツが出てきてから影が薄くなってしまった
印象。見た目だけの問題だろうか？

>>381

yukoは自称料理研究家のただの主婦。
高いレッスン料で荒稼ぎしてるわりには大したことないから
生徒から批判されてるだけって感じだね。

>>382
そうだね、yukoさんの旦那さんも変わった人なのかもね。
奥さんのあんな恥ずかしいお自慢ブログをやめさせないとは。
旦那はどこの病院で働いてるの？
笑い者になってるんじゃない？

>>385
有元さんとこの娘も、料理関係に足突っ込んでる子いるよね。
オサレな雰囲気料理って感じだけど。

>>388

yukoさん家は常識よりもお金？
一人一万円×６人を２０日としても１２０万円。
一日２回やったりもしてるようだし、とにかくブログで人集めに必死なんでしょ。

yukoってどんだけ儲けてんの？
でもそんだけやってたらきちんと顔出しとか本名とか出すべきだよね。
やってる事が中途半端な人だね。

心平って包丁さばきはいいけど
良くて居酒屋の店長ってレヴェル
あの喋り方と容姿でメディア出てこれるんだから
親のコネってつおい

カツ代さんの本をたくさん持ってるけど、
「本当は教えたくないけど」「教えてしまうのがもったいないけど」って、
レシピに前置きするのは、如何なものか？と思うよ。

「私だけのオリジナル！」「私の大発明」って強調するのは、
他の料理研究家にもあることなので、まぁいいかと思うんだけど。

>>390
材料費に半分かかったとしても、すごい利益だね。
場所代がかかるわけでも、雨風呂の広告費がかかるわけでもないしね。
生徒からお土産はもらえて、好きな時休んで旅行に行かれるんなら、
辞められない仕事って感じがする。
ユーコユーコうざいと思ったけど、叩かれるのは納得。

自由が丘って目黒区？
生徒で名前や住所が分かる人がいたら、税務署に聞いて欲しいなあ。
他のスレでかかれていたけど、匿名で聞けるみたいだね。

またyuko海外行くみたいだね。
お料理研修とか言ってるけどね。
そこで習ったレシピを教室で出してお金儲けするというサイクル、凄いねww

料理研修ということは経費だったりして…。

ただの遊び、もしくはユーコの習い事の一つにしか見えないのが残念ですな。

栗原はるみは海外向けにも本出してるから、日本の料理の代表みたいに
とられてそうだな…

「研修」とうたえばある程度経費で落ちるみたい。
オーナーパティシエとかが店休んでサロンドショコラ行ったりするのは、だいたいそう。

yukoの専スレないの？

栗原はるみというキャラはプロデューサーの旦那とのユニット名だと考えてる。
日本のマーサスチュアート目指してるからね。

じゃあそのうちインサイダー情報でﾀｲｰﾌｫｗ

Yukoは２ちゃん見てるよ。

書かれたことに反応するの早い。

生暖かく見守るの推奨。

確かにアレな性格だが鬼じゃなし
皆様それぞれの人生を楽しみましょう。

>>398
栗原はるみは、お赤飯の作り方知らないよ。それでよく海外に出て行かれるよね。
ただの厚顔無恥なんじゃないの？

料理に詳しい文学者が、栗原はるみの料理はまずいって、昔対談で言っていた。
タレを食わされてるみたいだって。

奥村彪生さんと栗原はるみさんのレシピは
味付けもレシピの今風アレンジも悪くないけど
ちと濃過ぎるので調味料半分で味付けして
味見して足りないの補うくらいでちょうど良いかも

材料に対する塩分量の目安なんて知らなかった頃は
小さじと大さじ間違えたかと・・・ｗ

>>399

プロのシェフとただの主婦YUKOを一緒にするのはどうかと....

>>406
いや、もちろんその人とプロを同じに扱ったつもりはない。
聞いたこともない人だし、ここ読んでてもただのワナビー主婦って気がするし。

だけど、教室での利益を（一部でも）申告しているなら、
税務署としては経費と認めることがある（額の限度はもちろんあるけど）ってこと。
ライターだってただのプライベートな旅行を「いつかこれについて書くかもしれないし」と
全額経費に計上したりしてる。
それが認められるかどうかは、税務署の判断だけどね。

っつーか、YUKOってちゃんと申告してるのか？
前に誰かも言ってたけど怪しいよ。
旦那の扶養手当もぬくぬくもらってそう。
あの豪遊ぶりみてると全部おこづかいとしてそうだよ。

栗原はるみの旦那って色んな意味で有名人なんだね、香ばしいわー。

嫁を売り出したのも嫁を忙しくさせておいて、自分は例の場所へ
遊びになんて書き込んでいるスレあったし。

料理研究家もいろいろあるよね。
プロのシェフからアイデア斬新で売れっ子の料理研究家、
そして普通の主婦で自称料理研究家。
一番痛いのが最後だけどそれの代表がyukoって人だね。
yukoってこの掲示板で知ったけど、生徒からの書き込みがなければ無名の人でしょ。

>>409
楢山節考のばあちゃん役の人のダンナさんだったっけ。
って坂本スミ子のwiki見たら、栗原氏がアッー!だったからどうのこうのという記述が。マジすかｗ

ちゃんとホモって書け、ボケ。

ヘンなところで怒る人だなあｗｗｗ

オカマでいいだろ

書かれるには理由があるんではないかいな？

モーホーだのアッーだの言って喜んでる
センスのないつまらないクズの書き込み、
大嫌いです。
ちゃんとホモって書け、ボケ。
ホモきもい市ねって書け、ボケ。

おもろいなｗｗ

>>410
プロのシェフのは手間がかかったり、微妙な味付けが難しいものがあるから、
料理研究家の存在は意味があると思うんだけど、
yukoはレベルが低いすぎる。
しかも美人でセンスがありそうな人ならともかく、
豚ぽちゃなおばさん。
どんな生徒がいるんだろう。
生徒のブログが読みたい。

さっき、ケンタロウと心平のテレビ番組やってた。
コウケンテツとコウ静子もゲストで出て来てて、４人って仲良しなんだねー。
見てて凄く微笑ましかった。ある意味４人ってエリート料理研究家だよね。
ケンタロウのまかない料理食べたい。
料理教室とかやってほしいなー

シンペイのチック症がキモいんだが

ケンタロウは腕毛濃すぎ。料理の中に腕毛落ちているんじゃね？と思ってしまう。

>>420
なんかキモいよね
目は犯罪者のように据わってるし

296 可愛い奥様 2010/09/12(日) 16:54:41 ID:OIF05oyn0
栗原はるみ、最悪だった
ずいぶん前だが、福岡のお店で
お客がわたしたち1組しかいなかったことに立腹していたのか何なのか
スタッフの女の子を叱り飛ばしていたよ
テーブルが曲がってるだの花の向きがだめだとか
あんなにきつい感じだとは思わなかったからびっくりした


297 可愛い奥様 sage 2010/09/12(日) 17:00:28 ID:DE31bD6L0
>>296
はるみさんのお店？
結構低いドスの効いた声だよね、あの人。
酒とタバコでもやってたような感じの。
健康的なイメージだったから、初めて
テレビで見た時は驚いたもん。


298 可愛い奥様 sage 2010/09/12(日) 17:24:57 ID:SenXIr5D0
栗原はるみって情熱大陸（かな？）で母親にハンバーグ作ってたの見たんだけど、
ヘタ糞な作り方でマズいだろうなーと思ってたら、母親にハンバーグが硬いとか注意されていて
やっぱりｗと思ったことがある。
こういう自称センスのいいカリスマ主婦って、いったいどんなカラクリで作られていくんだろｗ

それにしても客の前でスタッフを叱るとか、絶対やっちゃいけないことだよね。
客商売も分からない馬鹿だとは思わなかったなｗ

>>416
ケンタロウほんとキモいよな

>>369
そもそも斉藤先生をはじめとする辻調の先生は「料理研究家」ではないと思う

栗原はるみって、ナチュラルと貧乏臭いが紙一重な気がしていた。
見た目もそうだし料理とか色々とそう。

息子って池沼疑惑あったけど、そうじゃなかったんだね。
旦那が浅草の某店でよく目撃されているらしいが・・・

>>426
禿同。
綺麗ではないけど雰囲気の良い人だと思っていたけど、
先日テレビで見た時、びっくりするほど汚なかった。

声ガラガラだよね

>>418

YUKOは自称でただの主婦だから、生徒集めばかりしてる本人の必死ブログしかないよw

>>418
yukoさんってここまで嫌われてるのは内容と金額が見合ってない事と、
ガツガツしすぎてるからなんだろうね。

でもyukoとやらは、顔も個人名もほとんど隠して、ブログで生徒募集してるけど
あれだけで行く人も凄いな。
せめて顔写真ぐらいはないととどんな人か怖いと思うけど....
でも普通は顔も個人名も出すのが普通だと思うけど。

頼むから料理研究家の話をしてくれ。
yukoとやらが料理研究家とは思えない。

そう、だから話に乗らず別の人の話題振ってるんだけど、
なぜかいつもこうなる。

>>428
うん、なんか潤ってない感じ。
たとえが悪くて申し訳ないのだけど、地下鉄サリン事件で
営団勤務の旦那さんが無くなった女の人に似てる。

yukoの専スレ立てたらよいのに。

>>430
ここで嫌われてるというか、専スレ立てる度胸も無い
被害者ｗ鬼女が居座ってるだけだろｗ　
ブログで客集めて料理教室、私怨ちゃん大発生って
どっちかというと鬼女向けのネタなんだから、そっちでやれよ。

しつこい中傷は名誉毀損で訴えられるよ。
内容証明届いてビビらないでねw

専スレ立てて、名前も出して詳しく展開した方が検索にもヒットしやすいだろうし、
検索で来た人にもYukoのどんなところが胡散臭いか一目で分かりやすいと思うけどね。
大御所でなければ、どんなとこなんだろう？と普通は教室の名前や講師名をチェックするもん。

ここでごにょごにょ言っててもYukoの思う壺だわなｗ

>>437

yuko登場？

>>437
クレーマーYUKO。

マロンの髪の毛が〜　

たとえ名誉毀損で訴えられても、２の場合「誰」を訴えるのかが焦点
（そんなことも知らないの・・>>347）
以前の企業名誉毀損の訴訟の場合、不特定多数の「掲示板」のため、
被告人はひろゆき氏となった。

企業側は賠償金請求を求めたものの、ひろゆき氏がそもそも財産をもって
おらず、預貯金すらない状態のため、結局企業側は手も足も出ず

企業側は掲示板ごときの書き込みで個人を相手取って大人気ない、と
かえって企業イメージを落とし、自滅するかたちになった。

そんなにあっさり名誉毀損が認められるなら、2chにさんざん書かれてる
芸能人なんていくらでも訴えてるっつーの。

高額料金で授業を行っているyukoの脱税が明るみに出る方がまずいでしょ。

個人事業主として確定申告したら、
yukoの授業料は還付ではなく納付になるはず。
絶対確定申告してないでしょ。

もしかしたら個人事業主の申請とかしないで、夫の扶養に入ってるかもよ。
扶養の場合、稼いでいい上限が決まっているが、料理教室なら
申告しなければ税務署なんてなにも分からない。

こっちの方がだんぜん気になるのが。

こっちの方がだんぜん気になるのが。
→　だが。　　ね。ｗ

だからそれが許せないなら所轄の税務署にチクって調査を依頼すればいいのに。
税務署は匿名の告発も受け入れてるはず。電話でもおK

教室を開いてること自体許せないないなら専スレ立てなよ。
生徒はけっこう検索するよ、名前で。
それで2ｃｈにスレが立ってたら絶対読むから。

このご時世だから、税務署へのチクリは大歓迎されるはず。
匿名で電話がいいだろうね、サイトのＵＲＬを教えとけ。

ネットで商売してて無申告な奴の摘発に力入れてるからねー。

べつにｙｕｋｏの悪口は言うな！じゃなくて
マジでそんなのに興味が持てないので別スレに行っていただきたいだけなのですよ。
せめてレシピ本の2、3冊出してる人クラスにしてよ。

そうそう。
料理のことはひとつも出てこないし、別スレ立ててやってくれって。
ブログのことばかりならヲチスレ逝ってくれって。
yomeとかこうちゃんとかてんきち母ちゃんみたいな料理ブロガーとも
また違うんでしょこの人。小物なんてどーでもいい。

私もyuko Food Studio が脱税しているかが気になる。
住所が分かればなあ。

ｲﾏﾀﾞﾕｳｺさん、
都立大から徒歩15分、駒沢大学からバス5分って、
どれだけ自由が丘だよ。

スレ住人の声も聞かずに延々とやり続けるこのサマ、真性キチとしか思えない。
yukoとやらも気の毒だね。

延々yukoにこだわるキチの素性の方が気になってきた。
どうせ同類だろうな。
もうきっと察しはついてるんだろう、yukoサイドは。
いい加減に止めないとやばいことになるよ。

>>443

扶養内だと１０３万円以内だよね？
yuko、１ヶ月のレッスン代収入だけで超えてると思う。
脱税のために個人名とか写真隠してるってところが叩かれる理由？

>>443

扶養内だと１０３万円以内だよね？
yuko、１ヶ月のレッスン代収入だけで超えてると思う。
脱税のために個人名とか写真隠してるってところが叩かれる理由？

>>450

全然自由が丘じゃないのに自由が丘とうたってるところもyukoらしいよね。
実際は深沢だよ。

yukoの生徒の書き込み、正直ウザイと思ってたけど
脱税が本当なら、２チャンも役に立つってことだね。
国の為にもなるし良い事だね、yukoとやらには興味ないけど。

自由ケ丘より深沢の方がステータス上だと思うけど。
どんだけ田舎もんなんだよ。ってか、田舎者向けの商売かな？

じゃあ自由が丘サロンと言わずに、深沢サロンとすればいいのに...
自由が丘じゃないのに自由が丘と言ってるところ、これも詐欺じゃね？！

深沢でマンションなんて、そんなにスティタスかな。

私怨と暇人乙、としかいいようがない。

料理研究家のレシピの話しようぜ。

あほくさ。

多分一人か二人だよね、この粘着。

今日の料理の後藤アナの本読もうと思ってる。
料理家たちの裏話がいろいろ載ってるらしい。

yukoって人によっぽど恨みがあるんだろーねw
名前も聞いたこともないわ。
ここでしつこくしてる人、一人で頑張ってるよね。
専スレたててくれませんか？

>>461
この粘着の一人がアテクシw
はてさて？もう一人は誰じゃ？

誰かyukoスレたててくれない？　私たてれないんだ。
他板の芸能人スレだとファンの人がアンチスレたててあげたら
アンチたち素直に移動して使ってたよ。
ここの人たちもほんとは専用スレほしいんじゃないかな。

自分で立てたくないからってウソつくなよ。
他力本願してないで、とっとと立てて移動しろ。

yuko叩いてるキチって統合失調症だろ。

こうちゃん、わかちゃん、そろそろ消えて

ていうか誰だよyukoって

>>437
本人の登場で
YUKOの人となりが分かった気がする...

ケンタロウと太一君のテレビ番組、男子ごはん大好きだなー。
テレビいつも楽しく見てますが見てる人いますか？
レシピ本よりもああやってテレビで見たほうが分かりやすいし
あの番組大好き。

yukoは脱税とか関係なく、単に不細工だから顔出し出来ないのかも。

>>163
画像見たyo
びっくりなんですけど、ピンクトントンwww

これからyukoだかっていうヤツについて語る人は
別スレ立ててくれ。ぼったくりだ脱税だセンスないとか
料理研究家じゃない人についてここで語る必要はない。

>>474
そういやshioriだって「自称」がついて別スレだなw

でも生徒さんからの生の声聞けるのはいいのでは。
ブログだけ読んでて実際どうなんだろう？と思ってる人にとっては
助かるのでは？
興味ない人はスルーしてるでしょうし。

>>475

えっ？shioriさんは超有名で売れっ子ですよ？
芸能人にshioriさん大人気ですよ。

>>476
なぜそんなに頑ななのか意味わからん。
スレ住人の空気読んだら、普通の神経の持ち主だったら専用スレ立てるでしょ。

shioriさん可愛い。
彼氏ごはんだっけ？すごく売れてるみたいですね。
やっぱり美人は人気が出ますね。

>>473

山本侑貴子さんの教室にも通ってるんだ。
YUKOさんって藤野真紀子さんとかコルドンとか有名教室が好きだね。
というかただの生徒じゃん....

↑
有名どころの教室のレシピぱくってそのまま教室開催してるのが問題。

ユーコってもしかして料理だけじゃなく花とか、テーブルとかもお金とって教えてるの？

山本侑貴子さん、綺麗ですね。

ありえねー

せめてyukoが美人だったら。。
お母さんが頑張ってお洒落しちゃった…って感じだよね。
似合わないピンク。

>>8
「基礎のおかず」じゃなくて「おかずの基礎」ですか？
どっちかが実家にあった気がするから見てみよう。

ブログやってほしい料理研究家に限ってやってないですね...
忙しすぎてブログどころではないのでしょうけど、やってほしいなぁ。

不要。

私怨粘着いちいち表記変えてNG逃れとか

>>481
問題なら別スレたてろよｗ
そんなブログで、本名も晒してない自称料理研究家のところに
ノコノコ料理習いに出かけてくアホには無理な相談なのか？

私怨粘着キチって、土日祝日は大人しい気がする。
夫子供がいるチュプなんじゃね？家族もこんな嫁や母じゃ不幸だな。
兎にも角にも毒吐きするなら、専用スレ自分で立てろ。
なにもyukoの話題するなって言ってんじゃないんだからさ、専用スレでやってくれ。
ここではするな。

鬱陶しいよね。なんかyukoとやらに嫌なことされたんだろうねw

自分はここでyukoを知った。
料理研究家ととても呼べる内容ではないし、
大金払って気を遣って通う生徒も不思議なんだけと、
一番気になるのはきちんと税金納めているのか。


別にここで語りあってもいいじゃない？
嫌な人は新しいスレ作るか、もっと面白いネタ投下してよ。

yukoスレ立ててよ

>>493
おいおい、ここはyukoなんて知名度の無い奴の話題をするスレじゃないんだよ。
だからこのスレにはyukoネタ以上にツマラナイネタなんてないって事だよ。
yukoネタは、ほぼ恨みつらみばっかじゃねーか。
どこが面白いんだ。
>>493のゲロ見せられても迷惑なんだよ。

>>493
お前だけだっつの
なりすましやめてくれる？

こうちゃんへ

お願いだから顔をさらさないで、見せないで。

料理がすごくまずくなるの。

高嶋泰子さんの今日の料理復帰希望。
あんな、エロ料理見たことなかった。

今田裕子さんって口が悪い人なんだろうな。

>>487
>>488

ブログばかりやってる人よりはいいのかなぁ....

>>456
1まず事実かどうかはわからない以上、今のところは単なる名誉毀損に過ぎない
2もしも確証があるのなら税務署に通報すべき

なんの行動もおこさずに、ここでギャースカ私怨毒吐きするだけのヘタレ

川越達也氏の評判ってどう？
研究家じゃなくてシェフたから
スレ違いかな？
個人的には、胡散臭いと思っている。

胡散臭いに同意。
周りでつるんでる若手シェフたちもみんな同じ匂い。

お店、シェフの顔目当てのオバチャンばっかりだってｗ

オーナーシェフってことだけど、オバちゃんか男好きのオッサンのパトロンがいそうな気がする。

>>503
＞スレ違いかな？
キー局や全国紙等のメディアに出てる人、出版社からレシピ本出してるクラスの人ならウェルカム。

誰それ、と思ったらあのランキング番組に出てる人かー。
なんだかホスト臭がきつい人だなーと思ってた。
城咲仁と大差ないようなｗ

シェフなのにタレント業に勤しみすぎよね

やはり同じような感じ方する人居る
んですね。
テレビをチラ見しただけですが、
まぁ見苦しく無い程度に見かけが整った僕ちゃんが、料理で付加価値
つけて、あわよくばメディアに
打って出るぞ〜みたいな事考えて
いそうと思ってました。

見た目がいいとどうしても引っ張りだこになりますよね。
特にテレビなんかは。

媒体で見かける料理人と実力派の料理人は別者と考えたほうがよい気がする。
テレビに出られない料理人の僻みもあるだろうけど。

カワゴエ氏の仲良しで賛否両論って店の笠原将弘さんって方も
ナル臭がして駄目だわ。
料理本いくつか出してて立ち読みしてみたけど、あまりにも凡庸というか
作りたいとワクワクさせる料理がひとつもなかった。

でもお店をやっている人とかプロのシェフは基本がしっかりしてるから
ある意味信頼できるかな〜。
そうじゃない人が多すぎるからそう思うのかな。

前に密着取材見たけど、川越氏はああ見えて、店のこととか料理について、プロとしてちゃんとしてるっぽかったよ。
親のコネなしでは出られない、栗原のバカ息子とかよりはマシだと思う。

>>514
テレ東の「ソロモン流」？
少なくとも「顔だけで売れた苦労知らずの人」じゃないよね。

ナルシストなのは間違いないけどｗ

>>512
分かる〜。
評判だけど、お店もなんか行きたくない。

料理人は基礎ができているだろうけど、
テレビに出ている店より美味しくて良心的な店はあるよね。

そういうスタンスなのにこのスレにいるということは誰であっても最初から貶す気満々ということかい

クーヨンって雑誌の表紙にコウケンテツ一家。
この人マザコンっぽいから、奥さん苦労してそう。

大丈夫、夫婦とも在日コリアンだから
純粋の日本人は大嫌い！日本人を韓国人の奴隷にしようと画策してるよ
コウのママが出稼ぎに来た時、日本人にいじめられて苦労したって良く話してる
外国人参政権にも大賛成
日本人を奴隷にし、中国や韓国の植民地に日本をすることが彼らの野望
戦後、在日コリアンが暴動をおこして困って国外追放を命じた吉田茂も嫌いだって
もちろん孫の麻生元総理も

今一番人気のある料理研究家はコウケンテツよね。
家でも料理作るらしいし奥さん羨ましい。

奥は元オレンジページの編集者で元コウのアシスタント。
ケコン前からアシのクセして仕事中にもベタベタしようとして
超顰蹙買ってたよ

男で仕事が料理研究家ってどうなの

コウはそれまでフリーター、土木作業員などを渡り歩き、どれも続かなかった。
母親が料理の道を勧めて、今でも料理のレシピや監修に母親がついているはず。

コウの作業スピードは超遅。知識もほとんどない。　　実話。

このスレ時々コウケンテツ妻本人乙、って書き込みあるよねｗ

そのうち品川さんみたいな存在になるかもしれんね

在日ﾁｮﾝには人気、とかなのか?

yukoとかいう女の専ｽﾚ立てないでここでｽﾚ占拠してるｷﾁｶﾞｲ女、まじ心で。

ｵﾏｴが粘着してる香具師よりも、空気読めない嫌われ者のお前のほうが
100倍ｳｻﾞいんだよ。
ｵﾏｴのﾙｻﾝﾁﾏﾝ聞かされるためのｽﾚじゃねんだよ。

とっとと逝け、このｶｽが。

ﾕｰｺのことでムキになって汚い言葉を使う人も同類では？

自演でしょ。
2日も書き込まれてないのにわざわざ蒸し返すのは
話題にしたい粘着本人。まじしつけー。

渡辺有子さん最近見ないけど元気かな。
イトマは相変わらず図太く活躍してるけど。

今きょうの料理に出てる河合真理って人、口数多過ぎてやだ。
前に他の料理番組でもべちゃくちゃうるせえ人だなって思った。
詳しく説明しようとしてるのかもしれんが、ついしゃべり過ぎる
癖があるようだ。

>>512
指輪したまま料理してたので論外です

>>522

いいと思うなぁ。
実際女性よりも男性の料理研究家のほうが売れてない？
ケンタロウとコウケンテツすごいよ。
どの雑誌にも載ってるし。

>>527

その言葉そっくりお返しします。
お前がうざいよ。

ケンテツの歯茎がやだ

>>533
ケンタロウの存在意義は認めるが、コウケンテツは認めん
あんなちゃらいのが韓国・朝鮮料理なんで、きちんと修行した人から見れば
許せんだろ。
在日もあいつと一緒にスンナと思ってるのでは

連投スマソ　河合真理ってマツコデラックスじゃないの？
あまりに似すぎてて書かずにいられなかった

>>530
最近クロワッサンでよく見かけるよ。

河合さんって人、２世料理研究家だったよね。
みんな親のコネ使ってマスコミで稼いでるんだなあ。
分かりやすく解説しながら作るのはいいけど、あの体型になったら嫌だなあと思って
作る気分になれない。おいしそうなのもあるけど。

>>536

堅苦しい韓国料理よりコウケンテツさんのは気楽に作れて一般人にはいいと思いますよ。
だから世間ではうけているんだし。
手間のかかる韓国料理をアレンジするというのが料理研究家の腕の見せ所なのでは？
需要がかなりあるのは見ての通りですし。

>>532
個人店てわりとルーズだよね。
保健所で、指輪と伸びた爪はばい菌の温床ってまず指導されるはずなのに。
ホテルでは絶対ありえない、規則あるし、上司から叱られる。

>>540
需要があるのは、単にミーハーなチュプがキャーキャー言ってるだけ

とりあえずコチュジャン使っとけって感じだなっ

高嶋泰子さん。大分前の今日の料理で一度しか見たこと無いんだけど
あれは神回だったわ。一度お店に行ってみたい。

>>539
親ではない、祖母。
歳が離れているので、コネとしてどの程度実質的に機能したかどうかは
よくわからんが

>>537
私はLIFEの人と混ざるｗ

堅苦しい(笑) 韓国料理(笑)　
在日ﾁｭﾌﾟが図書館にリクしまくって無駄に入ってて目障り。

>>542
需要すらあるのか怪しい
ケンテツは韓流押し付けと同じでしょ

暗にブログで批判されただけで猛抗議が行くということは
某民族が組織的に売り出そうとしてるということ

ちょっと疑問なんだけど
前に行っていた個人経営の先生が、あいかわらず人気はあるらしく
雑誌やウェブによく出てたりするんだけど、絶対本出す気はないらしい。
料理をどこで学んだの？と聞いてもフランス滞在時に学んだ、とだけで、
メニューは和食からイタリアンからフレンチまで。

なにか本を参考にしてるんだろうけど、レシピを公開したがらないって
ことはパクリレシピだから？

誰？

雑誌やネット上に顔や名前を晒して、料理研究家の活動をしてるなら、
このスレでも名前を出して語っていいと思うんだけど。

さっきやってたnhkの特報首都圏、スープ婆だった。

例によって教室で生徒を叱りつける婆。
共稼ぎで料理をあまり作らない女性の家に乗り込み、
「こんなことでは3年続きませんよ」と3回もw繰り返して
面と向かって脅す婆。

みてる分には面白かった。
直接触れ合うのは御免だがw

スープおばあさんの、言いたいことは分からなくもないが、あのメニューは高齢者向けで、
一般家庭じゃ栄養不足じゃないかな。
もっと時代に合った良い食事の摂り方をどうせなら教えて欲しい。
頭ごなしに叱られても、育った環境が違う現代人はなかなか食事をまるっきり変えることはできないと思う。

ははっ、そのスープおばさんみたことないけど、
内容に関係なく、言いたいこというキャラクターって人気あるんじゃん。

あの年でスープが得意って、
かなり裕福な人だったのかな。

大正生まれでもスープくらい作るだろ

料理研究家って実は一番二世率高い業界かも。
特に男の場合。

スープもなにげに二世だよね。
＞裕福
ずっと前に読んだ本でウロだけど
戦時中かなんかで食べ物無かったとかで
卵をいじましい食べ方してたら
かーさん（一世）がすごい大きさの卵焼きを作ったって話があった気がする。

>>554
愛嬌があるならまだしも、あの婆さんは表情筋全く使ってないから、見てて怖いし、冷たさを感じる。

兄が医者と弁護士だけど、この業界もかなり代々率が高いよ。

それで、私は料理研究家の端くれだけど、
確かに親も…っていう人もいるけど、そんなでもない気がする。
たまたまテレビで活躍している人に多いからでは？

育った環境やコネもあるし、資格がいるわけではないから、
親からレシピを貰ってアレンジしたらなりやすいよね。

名前は良く聞くけど、そのスープの人ってそんな怖い人だったんだ。
なんとなく「ばあば」って呼ばれてる人みたいな、柔らかい雰囲気なのかと勝手に思ってた。
「スープ」ってだけで。

>>552
共働きなのに女だけ怒られんのか。

昔とは経済状況違うんだから、自分の時代と同じようなこと説教すんなって感じですね。

>>561
同じ婆でも、NHKのきょうの料理のばあばや、城戸埼愛みたいな大らかな人とはまったく違うタイプなのよ。
厳しさの中に相手に対する愛があるとも思えないタイプ。

wikiで調べたら聖心女学院出身だね。
父親は大●建設常務取締役ってあの時代から超セレブじゃん！

個人的には料理は楽しく作りたいし、楽しむものだとおも。
あんな難しい顔して作りたくない。
しかも怒られながらなんて…

世の中には怒られたい人がいるから商売になるんじゃないの？
私もごめんだけど。

>>565
あの共働きの人も、怒られたいからテレビに出たんだろうねw

しかし、ひとりで食事にも説教してたが、夫婦どっちかが仕事が遅くなって
そろわないことなんて日常的だと思うのだが、そこがスープババアの世間
知らずなところだな。
ババアの母は本でしか知らないが、もうちょっと柔軟性があるように
思えるが、ババアはこの時代にいつまでも母のレシピを墨守して５人前
だの、もうなんだか…

教えてあげた料理がただの野菜蒸しだった。
あれ、あの夫婦は喜んで作るだろうか？

もうちょっとニコニコしたらいいのに。
仕事が忙しくて、家事も追いつかなくて、睡眠時間も削って、
それでも食事をきちんと作れという、あんな怖い顔して怒って、問題が解決すると思ってんのかな。
夫婦並べて怒るならともかく、女性だけに怒るなんて信じられない。
まるで食事を作るために女性に働くなと言ってるみたい。

時代錯誤

この一言では

ttp://dreamiaclub.jp/ds/dtl.php/ds/11051

この人のサロン行ってたけど人の好き嫌いがはっきりし過ぎって引いたな。
好きじゃない生徒が多いらしい回だと、試食のときに顔も出さない。
好きな生徒が多い回だと、ずっと居座りっぱなし。

あと特定の生徒に個人的に話しながら料理のポイント言うのやめて欲しい。
こっちは盗み聞きして学べばいいわけ？
あんま好きじゃないわこの人。

なんでこんなとこ通っちゃったの？
サロネーゼ、と見ただけで旨いものは出てこなさそうなのにｗ

またyukoキチガイが沸いて来そうだから、テレビや雑誌で露出してない人の話題や教室だったら
教室スレ別に作った方が良さそうだね。

いい提案だ。

「私の通ってる料理教室」ってスレを立てて、
そこでやればいい。

>>572

あなたの好きな料理研究家は誰ですか？

レスの強要とは失礼だな。
どうせいつもyuko叩いてたマジキチだろうけど。

図書館で「おもてなしはデリ風ごはん」って本をみてたんだけど
ラディッシュに塩っていうレシピ（？）が出てて度肝をぬかれた。
著者は「まずはゆでる」の人。

昔山本ゆ○こさんがサロネーゼでここで相当叩かれて
サロン閉鎖したよね

実は私も行ってたんだけど、セレブ系だったので老スッチーが
わんさか来てた。すごい感じ悪くて、航空会社に電話してやろうと思った
くらい。

山本さんはその後TVとか雑誌に活動の場を変えたよね。
結果的によかったのか。

自分の判断ミスで外れ引いて、私怨で延々愚痴って自分を慰める無能。

たかが料理でエラソーに批評してるヤツみると腹が立つわ

たかが？たかがとは思わない！

料理の奥深さはもちろんわかるけど、所詮は個々の嗜好の問題なんだから
TVなんかでエラソーに言ってる料理人とか見るとムカついてしょうがない

なーんだ
自己批判・とか反省かと思って少し感心したのに

森崎なんとかというグラビアアイドルの料理研究家がよくテレビ出てるけど
感じ悪い。

〉〉449

深沢ハウ○ L棟

【芸能】“美人すぎる料理研究家”森崎友紀（30）「おかずいっぱいです！」…「森崎友紀レシピ付き写真集『for Men』」を発売
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1287631099/

あら、いいとこ住んでるのね！

>>583

森崎有紀って美人すぎる料理研究家で取り上げられてるけど
顔が人工的な気が.....

川越とか言うのと噂になったのは、その写真集のプロモーションだったんだね。
したたかでえげつないわ。
こいつらの料理、今後ナニ食っても不味く感じそう。

>588
銭のニオイがぷんぷんですな。

カワゴエが音頭とってる「セッサ・タクマ」とかいうシェフユニットが胡散くさすぎる

片手間で料理すんなって話だよな。

そういえば、ローソンのスイーツｗ食う番組で川越とか言うやつのテンションが異常だった。
ローソンからいくら貰ってんだよ？って言いたくなるくらいな。

ローソンのうちcafeのティラミスが美味しいって川越さんが言ったら
ものすごく売れてるらしい。

川越って何者？

以前、しんすけがTVでファミマのエクレア大絶賛して
速攻、帯付きで大宣伝してたね。
あれも、タイアップというか、宣伝量貰ってたんだろうけど。

>>587
バストも人工臭がするｗ
この人、研究家の仕事らしい仕事ってお願いランキングでしか見ないね

森崎もそうだけど既出の川越とか、お願いランキングに出て
講釈垂れている人って、ヤラセ臭くて本業の足引っ張るんじゃないの？ｗ

いろいろプロデュース商品出てるけど、商売と屏風は広げすぎると倒れる、って
今は思ってないだろうな。
コンビニの食べ物おいしいって絶賛する舌の持ち主じゃあ、インチキ臭いと思われても仕方ない。

川越さんはシェフで代官山の彼のお店は予約が取れない店らしいよ。
それだけ人気ということは美味しいのかな。

>>597
味目当てじゃなくてシェフ目当てで行く微妙な人が押しかけてるんだよ。

職場があの辺なんだけど、家中の装飾品つけてきちゃったような
着飾ったオバチャンが店から出てくるのをよく見かけるｗ
四様とか宝塚ファンみたいな感じの。

川越、ドキュメント番組で家ではどんべえ食ってたわｗ

川越みたいな人が
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1286009404/l50
こういうスレを見たらどう考えるかな。

>600
そこで粘着して素人を罵倒してんの川越じゃね？ｗ

>>590
そのユニットｗの一人の店にこの前行ったけど
カワゴエと仲良いって話とかTVに出たことをやたらアピールするのが
なんだかなぁ・・・でした。
味はまあ悪くなかったけど、わき道にそれて料理が二の次になってそうで気になった。

なんだこの森崎ってヤシｗ
テレビでスープ婆と共演してほしい変なお色気写真集持ってｗｗ
婆にぜひ写真集の感想言ってほしー

普通に売ったら全然人気出なかったんだろ
隙間産業なんだよ

森崎ってヤシのブログみたらトーストですら端っこ焦がしたの平気でuプ
してた・・。
センスを疑う

美食アカデミー、川越さんをはじめ他の方はきちんとしたシェフなので
コメント納得できるけど、森崎さんってきつい事ばかりいって
説得力無いうえに感じ悪すぎ。

森崎って人ＡＶ女優顔

貧乳っぽくね？

それがよくね？　チンコ生えているふたなり風で。

関西では川越シェフってテレビで見ないから知らなかった。先日の逃走中で走ってたので知ったけど、世間に認知されてる有名人って扱いで、知らねーよ！って違和感あったなぁ。最近は見かけるようになった。イケメン枠か？

イケメン扱いされてること自体に違和感

コウケンテツの　歯茎・・

今日、NHKのスタパに、ケンタローが出てたらしいね。
見た人どうだった？

ところで、主婦向け雑誌に、速水もこみちが料理研究家として、
素人ママさんにアドバイスしてたよ。
もこみちってそんなに料理上手いの？
自己流とか書いてあったけど、モデルになる前に料理店でバイトしてたのかな。
雑誌では写真しかないから本当に上手いのかどうかは全然分からなかったが
TVでも料理披露してる？

>>613
前に見たよ
そん時のパスタ美味しそうだったけど
芸能人の中では評判いいらしい

速水もこみちが作る50のレシピ　きみと食べたら、きっと美味しい。 [大型本]
速水 もこみち (著) 価格： ￥ 1,700

http://books.rakuten.co.jp/RBOOKS/pickup/interview/hayami-mokomichi/
料理の得意技はみじん切りと卵の片手割り。

モテたくて料理をはじめたのがきっかけ。だが披露する場が無いので依然としてモテず、
いつも1人で作り1人で食べている。
苦手な食べ物はカレーライス、生魚、たらこ、辛子明太子である。

俳優として微妙だから
そっちに行こうとしてるのかなｗ

魚類が苦手なら料理研究家になんかなれないと思うよ。

ケンタロウ、面白かったよ。
不人気かもしれないけど、自分は好き。
チャーハン作って、周りにこぼれたのも「どうせ自分が食うんだから」
とフライパンに戻してた。｢苦情は受け付けません！」って。

カツ代の話も出てた。
リハビリしてるとは言ってたけど、写真すら出さなかったから、
もう人前に出られる感じではないんだろうね。

このスレにぴったりのサイトを発見ｗ
料理研究家のキッチン特集だって

建もの探訪　久松育子　浜内千波　加藤千恵
ttp://www.tv-asahi.co.jp/tatemono/html/housou/02/021228.html

>>615
もこみち、自称・料理研究家？

このレシピ本も適当に有能な編集者が作ったんじゃないのかなー
見たことないので、分かりませんが。
こんなん、買う人いるんかな

ケンタロウNHK出てたんだ。見逃した！
ケンタロウってブログほとんど更新しないし、
ケンタロウの出演情報どうやったら知る事ができる？

>>621
番組表で「ケンタロウ」で検索すりゃいいじゃん

この前、川越って人の顔写真付きパッケージのキムチが売ってたよ。
買わなかったけど。
ゴリ推し加減といい、やっぱ韓国人なのかな？
一応、和食の人だよね？

え?
イタリアンでしょ?
この人の、美食アカデミーで高評価する時の顔が嫌い。

え？
イタリアンって呼ぶには
痛いやん。

ケンタロウのファンクラブって無いの？

>>626
ウホッ板にあったようなｗ

やっぱりあのテの方々にはモテるのかねw

ケンタロウのファンクラブあったら嬉しいな。
ファンクラブ会員特権の料理教室とかあったら嬉しい！

ケンタロウの味覚って自分とピッタリだわ

>>624
いや、フレンチだったような

ケンタロウさんは人としての魅力がある。
バランス感覚がいい人だろうね。
料理もおいしいし、お店やってくれないかなー。
マジ食べにいきたい。

お店でも落ちたもん平気で入れそう

いやー！w

ケンタロウは台所で裸足なのがちょっと。

腕毛を剃らないで髭は剃るって・・・Gしか考えられない

森崎ってヤツがエビチリ作ってたけど、あんな不味そうなエビチリ初めて見たよ

ケンコウテツのお姉さんもNHKきょうの料理デビューなんだね。

そんなに有名な人なのかな。
銀行員から料理研究家に転身みたい。
NHKは二世好きなのかしら。

健康鉄

高賢哲
コウ静子
なんでカタカナのコウなんだ

>>638
銀行ていったって、銀行法上の銀行じゃなくてコリアンの民族系信用組合だろ

コウ兄妹に料理を学ぶ意味は何だろ？
別に魅力的なレシピでないし、いたって普通だよね……。よくオシャレ某フランス系料理雑誌で姉見るけど、一度も作りたいと思ったことない。

>>641
お母さんはあるだろうけど、ガキ二人はないな

カワゴエさん、ケミカルピーリングしてないか？

頬の凸凹気にしてるんだろうねｗ

>>641
うわさでは、コウテツには母親と妻ががかなり監視（管理？）してるらしいが
妹？（姉じゃなかった？）にも母親がかなり口出してるの？
何で料理家って二世だらけなんだろう。メディアとのつながりがあるからだとしても、実力あるのかなぁ。
環境が人を育てるとか。

土井善晴さんも二世だけど、ちゃんと修業したんでしょ。
他の二世はどうなんだろ？

土井さんはしっかりした料理つくるよね。
二世料理家で他にまともなのは思いつかない。

>>647
スープ婆も２世だなｗ

土井先生は誰かも書いてたけど元々料理研究家というより料理人の道を歩いていた人だし
例外なんじゃないかな

大原千鶴さんとか高嶋泰子さんとか。美人で熟女なかたが大好きです。
他にいませんか？

有元葉子、栗原はるみ、山本麗子は美人で熟女系。

平野レミ…

藤野真紀子…

辰巳芳子…

芸能界引退後の宮前真樹も料理研究家らしい。

料理人になる道は険しいけど、
料理研究家なら誰でもなれる（名乗れる）のね。

平野レミは中の人変えれば普通に綺麗な人だと思うが

栗原はるみは美人じゃないが、雰囲気がいい。
藤野は完全な雰囲気美人。

栗原はるみはよく見ると卑しい顔立ちだよね。

平野レミの息子はどうしてんだ

どうしてんだって・・・調べりゃ出てくるだろ
どマイナーミュージシャンってわけでもないし

藤野真紀子は美人だが不幸そうな顏。
家庭が上手くいってなさそう。眉毛に現れてる。

栗原はるみの息子はなんかやだなぁ。
木偶の坊って感じ。

飛田和緒って有名？

元バレリーナで、旦那さんがレーシングドライバーらしい。
お金持ちの道楽で料理作ってるのかな。
ものすごい美人を想像してますｗ

>>660
>ものすごい美人を想像してますｗ
…わざと?orz

>>660
ぐぐれw

>>661-662
文庫読んだけど本人のイラスト見た。
料理は特に可もなく不可もなく。
バレリーナとレーシングドライバーってカッコウイイ夫婦だなーというのがツボでした。

http://www.kyounoryouri.jp/happy_table/kichenreport/2009/05/090514.html
おばちゃんパーマだけどｗ

飛田和緒って、なんか「優しくほっこり、自然な暮らし」みたいなのが鼻につくんだよなｗ
あと名前忘れたけど、結構若いのに着物に割烹着で梅干し漬けちゃいます〜って研究家。
最近きょうの料理でも白菜漬けてた。

>>665
結構な数の本出してるよね。どういうきっかけでバレリーナから料理研究家になったんだろう。
持つべきものは人脈？

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/teacher/177_%E9%A3%9B%E7%94%B0+%E5%92%8C%E7%B7%92/1/

ＮＨＫ見た限り、作りたいレシピはないなぁ。
塩キャベツとか、素朴すぎるレシピが受けるとも思えんしｗ

>>665
濱田美里だっけ？

そうそう、ほら私って素敵に暮らしてるでしょ？
みたいな人は鼻に付くよね。
あと、炊飯器料理の本を出してる阿部剛子。
「うちの子が」「うちの彼が」って個人的なことを書き過ぎる。
うちの彼って夫のこと。
書くならせめて、私の夫は〜と普通に書いてほしいわ。

>>665
割烹着の人は気持ち悪くて受け付けない。
昔はあんなんじゃ無かったよね？

飛田さんは、木彫りの像に見える。エグめの。

はるみくらいからライフスタイルひけらかし系のおかしな料理研究家が増殖したね。
クニエダヤスエになりたいのかしらん。
消費者はそこまで馬鹿じゃないのに。

マーサの成功を真似てるだけ

おばあちゃん世代の料理への郷愁みたいな（笑）のが流行ってるから、おばあちゃんコスプレしながら料理する、勘違いさんが出てきてしまうのかも、、、

干し野菜とか漬物好きですが、割烹着は違和感あります。

良いじゃん割烹着

あざとさが鼻につくってことでは？

濱田美里にとって日常的な格好なのかも知れないけど、
あの年齢で他にそんな料理研究家はいないから、
あの人が料理研究家として世に出るに当たって
着物と割烹着は見事に功を奏している。
だから演出っぽく見える。

公式サイトが「天才食堂」ですか・・・。

キモノ好きなわたし大好きなキモノ女に通じるうざい自己陶酔を感じる。
まともな料理人ならそういうじゃまくさい演出しないと思うが。

別に何着てようと勝手だろ
汚い格好してるわけじゃなし
着物買えない貧乏人のヒガミにしか聞こえない

どうして676が脊髄反射で怒りだすのか理解できないけど
なんでもヒガミで片づけられる人の思考回路ってある意味羨ましいなぁ。
うんうん、ヒガミだね。
おばちゃんが悪かった(笑)

もっと違うところを突っ込んだ方がいいんじゃないかと

>>678
の言うこともわからないではないが、着物が日常着ではない世代が、いつも着物・割烹着
をトレードマーク、売りにしているのは、そこを突っ込んでくれと言っているようなものだ
サイトの「天才食堂」という名前も然りだし、「プロフィール」を読んだだけでげんなり

分からない人に説明しても時間の無駄だよ

カーサンっていう雑誌あったよね

え、なに、本人乙の流れ？ｗ

濱田美里は、割烹着じゃなかった頃は、あんな母の味的なことはやってなかったよ。
忘れちゃったけど、ハンチングとかかぶった今風な人だったような…。

昔風を装うわりに、内容がお粗末でついて行ってないから、違和感がある。

過去に着物を着ている理由をここで説明したら（FoodiesTVの番組内で言っていた）
本人乙とかさんざん言われたなぁ。
私はその着物を着るスタンスはいいと思うんだけど、そのくせ炊飯器でトマトパスタ
とかそんなんやっているのが嫌だ。

ハンチング被っているっていうと、マクロビ料理の人しか思い浮かばない。
まったく作りたいと思えないので名前は覚えていない。
なんであんなに実験みたいなもの作るんだろうって思った。
見ていたのは昔なので、いま違うんだったらごめんよ。

http://forf.allabout.co.jp/s/090107/index3.htm
「着物が仕事着」という、濱田美里さん。
シンプルかつ丁寧な家庭料理を発信する一方で、日本全国の「おばあちゃん」から
郷土料理を習うのがライフワークという濱田さんに、
「日常的に着物を着ること」についてうかがいました。

95 ：てってーてき名無しさん[age]：2007/05/22(火) 07:49:08 ID:???
>>93
あの和服の人、何かあんまり清潔な印象がない。
うまく言えないけど、まっとうな生活送ってなさそうな生々しさと不潔感がある。
炊飯器料理は論外。

97 ：てってーてき名無しさん[sage]：2007/05/22(火) 08:50:36 ID:???
デイリーキッチンじゃなくて、（おそらく）自宅で撮ってるシリーズ見ると、
狙いどころがあからさまで萎える。
昔の古い流しみたいなのがある狭い台所で、なのに炊飯器だけ最新ピカピカ。
あの台所で着物着るなら飯は鍋で炊け、と思う。
あと時々カメラ目線になって目をクっと見開くとこも苦手。
喋り方はちょっと足りない人みたいだし。

105 ：てってーてき名無しさん[sage]：2007/05/22(火) 15:32:58 ID:???
何もかも中途半端なんだよね。
着物を着て、土鍋でオカズ作り、最新の炊飯器でご飯を炊き
ついでにアレコレ野菜や卵を突っ込む雑なやり口。
和洋ゴチャ混ぜのマイ料理を作り、盛り付けはいい加減。
包丁の使い方も決して巧くない。
一体何がしたいのか分からんよ。
炊飯器料理が変に注目を浴びているけど、正直、自称料理上手の
アイデア小学生と、やってる事は変わらないんじゃ…。
出来た料理も、美味しそうには見えないし。

107 ：てってーてき名無しさん[sage]：2007/05/22(火) 21:32:01 ID:???
イメージは重要だよ。
特に料理という、人間の五感に訴えかけるようなものなら尚更の事。
藤井恵も有元葉子も茂出木雅章も叩かれてないのに、濱田美里だけが
叩かれているのは、それだけ人に与える印象が良くないから。

似合わない着物、下手な料理、役に立たないメニュー、
不可解な調理方法、テーブルコーディネートのまずさ。
濱田が叩かれてるのはそういう事だ。

ユーチューブのcookingwithdogの凄腕シェフは何者？

もこみちアゲ

飛田さんは等身大で好き。

一時よく出てた根本きこさん、苦手だったな、、、今何してるのかな。

飛田さんも等身大には見えないなあー
インチキくさい

飛田さんって、椿鮒子にしか見えないんだけどｗ

飛田和緒（料理家）
1964年、東京生まれ。高校3年間を長野市で過ごす。
（そのときはたまらなく嫌で一刻も早く東京に帰りたかったそうです。実家は長野）
日本女子体育短期 大学舞踊専攻卒業。
4歳のときからクラシックバレーを学び、20歳まで舞台にたったりしていました。
料理上手の母の影響で、食べることも作ることも大好きに。
結婚後、レーシングドライバーの夫(木下隆之さん)やその友人のために料理を作ってきました。
いつのまにか好きな料理が仕事になり、雑誌や書籍も多数だしていただくようになりました。
代表的な著書。「おいしいといわれるくどき料理」(夫が好きな料理は何回も作って、得意料理にしてしまいましょう)
「恋しいお菓子」「おいしいごはんは、器とはじまる」（以上講談社）
「飛田和緒の10年もの」（主婦と生活社）など多数。
葉山にある海辺の住まいで40歳・不妊治療で授かった長女の花之子ちゃんとの３人で暮らす。
祖母の料理からひきついだ東京の味、長野に住む母や友人によって知った長野の味、自身が暮らす湘南の味

>>665　うん、鼻につくね。

>>691
年下ぽいレーシングドライバーの旦那さん、恰好いいねｗ
パスタをよく作ってくれるらしいが、そっちのレシピの方が気になるｗ

このスレ読んでると自称料理好きって性格が悪いとしか思えなくなる

飛田さん、このスレで初めて知りました

>>686
それずっと気になってた。
普通においしそうなので、今度何かつくってみよう。

>>686
ウスクチソイソースとか
サイバシチョップスティックスとか訳すんだね。
ビッグ（とかロング）チョップスティックスじゃないんだ〜と
妙なとこでいつも感心しちゃう。
分量とか一切ないのはなんでなんだろ？

>>696
分量はいちばん最後に出てくるよ
日本用の分量をアメリカ用に直してある
ozとか〜usCupとか

>>696
ペエイパータウェウとか完璧な発音で日本人はまねするといいかも

渡辺あきこさんって、料理本や雑誌で顔写真だけ見てたときは、
華奢で、かわいらしい感じの体や声のイメージだったんで、
きょうの料理ではじめて動く姿を見たときは、ギャップに驚いた。
イメージよりずいぶん低い声で、風邪引いてるのかと思ったよ。
かわいいよりは、さばさばしてる感じで、それはそれで悪くないけどね。

誰かcookingwithdogスレ立ててくれないかな。
自分は立て方を知らないもので。

誰かrunnyrunny999のスレ立ててくれないかな。
自分は立て方を知らないもので。

うざ

ぎどし

>>694
飛田さん、私も初めて知って、図書館で本チェックした。
レシピ・・・って、普通の煮もの・野菜炒めばっかりだったが、あのシンプルさが受けてるの？
ライフスタイルも売りの雰囲気料理家って感じかな。

濱田さん、かわいいと思う。
料理はイマイチだけど

いろんな人が出てくる業界ですね。
http://www.hitotsumugi.jp/about

飛田さん、食器のセンスとかいいなぁと思う。
この間料理番組に出てたのたまたま見たんだけど、ぼそぼそしゃべるし、
顔も地味〜だし、作る料理がおいしそうに見えなかったozn
見たら絶対お腹がグ〜ってなる番組は男子ごはん。

タツヤカワゴエおせちどうだった？

えだもとさんって、劇団員から研究家って二世が多いこの世界では、一番の出世頭だよね？

>>709
その理屈で言うなら例えばはるみなんかは自身がのし上がった上に息子娘まで
この業界に引き込めたんだからエダモンより大出世なのでは？
まあはるみはだんなのコネがあったからあまり適当な例じゃないかもしれないけど

川越達也って、あんな顔だったか？ドリームマッチで見たんだが。
ちょっとゲンメツ。全然イケメンにほど遠くなったな。

料理教室に通ってみたいと思う料理研究家はダレですか？
自分は藤野真紀子か小嶋ルミ、高橋雅子です。
本では伝えきれないコツってやつを聞いてみたい。
まずは洋服一式買わなきゃ行けないだろうけど。
ジーパンにスニーカーじゃ、浮きまくりだろうなぁぁぁ。

>>719
旦那の紹介がきっかけだから、のし上がったって感じしないかも。
えだもんは、運を切り開いたって感じもする。
「おしゃれな私」タイプの料理研究家が多い中、逆に田舎ぽい感じなのに、ＮＨＫからも民放からも好かれるキャラなのかな。

行正り香さんやっぱり目の整形してたんだね
行正さん好きな事には変わりはないけどちょっとショックだ
文章から外見のコンプはあるんだろうなとは感じてたけどさ
綺麗になって華やかになって嬉しいけど
内面が充実してても結局外見のコンプは克服できないもんなんだね

コンプ丸出しの文章で力説されても

コウケンテツの歯茎

り香ちゃんアジアごはんの本では
山本モナをちょっと薄くしたようなエキゾチック美人になってるよ
綺麗な方がモチ上がるっす

本人乙

行正り香は「り」の部分が気になる。
何故にひらがな？

売れてるのを一冊買ってみたけど
コラムが鬱陶しかった。友達になりたくないタイプ。
レシピも当たりは1/10ぐらいの割合だった。

行正はあのコラムがメインだろｗ
レシピは二の次

そんなにり香さんの料理駄目？
最近まとめ買いしてしまったｗ

人に尋ねるようなことじゃないと思う
自分が満足しているならそれでいいじゃない

栗原はるみさんは料理教室やってないのかなあ。

やってるよ

ぼったくり料理教室

行正って人はともさかとか小雪とか有名人好きだね

>>726
ともさかブログによく登場してたけど、「女同士は楽しい」「母が楽しまなければ子供も楽しくない」
みたいなワードが毎回毎回出てきてちょっと面白かった。何回同じ話してんだよっていうｗ
そんで行正の家の照明はやたら暗いという。

行●●香

２年ぐらいまえにシワ鳥して、肌はつっぱりぎみでテカテカだよ

子供もう少し大事にしないとグレるぞ、あれじゃ

都心の高層マンションベランダで七輪バーベキューするレシピ本は
さすがにもう売ってないみたいだけど
あのひと、あいかわらず周囲の迷惑考えてないから・・・

>>717
もともとの行●は、エラはり目細の、爬虫類かカエルの顔みたい
これじゃ食欲うせるもんね

ケンタロウは己の洋服で手を拭く癖をどうにかしろ

ワタナベ○キさんのレシピ、いくつか試したんだけど、
どれもこれもおいしくないんだよなぁ。この人とは味覚が合わないんだろうか？
サルビアでスタッフしながら皆の食事を作っていたそうだが、
サルビアの皆さんはおいしいと思っていたんだろうか？
そしてサルビアで雇われて働いていただけなのに、
退社してからも「サルビア」という名前を使って金儲けしていることを
社長の石油リオさんはどう思っているんだろう？

shienkusaiwww

omankokusaiwww

こないだ男子ごはん見てたら、ケンタロウがほうれん草ゆでるとき葉のほうから入れてた。
小学校の調理実習でやるような基本だと思ってたけど、最近そっちのほうがいいとかあるんだろうか。

それは母カツ代の教えに忠実に従ってるだけ

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q138398743

なるほど。
そっちがうまい説もあるのね。ありがとう。

フードコーディネーターって料理研究家とどうちがうんだ？

彼ごはんの人とかブログ発で本何冊もだしてるけど、
もともとフードコーディネーターだから、ブログから売り出したということにして売ってるきがするんだが。
おされな料理ってこと？

カツよの本のほうが100倍おいしい料理とおもうけどな・ばばくさすぎてもう売れないのか。

確かドラマとかで食事のシーンをセッティングするのって
フードコーディネーターの仕事じゃなかったっけ。
日本で初めてフードコーディネーターを名乗ったのは
板井典夫だって聞いたことがあるんだけれど、その前は
そういう仕事がなかったのかね。

>>712
小嶋ルミさんはパティシェールで、
研究家カテに入れたら失礼というか可哀想じゃない？ｗ

行正のレシピは美味しくないよ。
計量も3／4とか中途半端なのが多いし。
タルトの本なんて生地の写真がダレてて、明らかにバターの分量が
多いか、適正な温度で生地を扱ってない。
料理家面するだけｷﾓす。

>>741
このひとは、料理をダシにして、自分が目立つことが目的だからね

レシピはダメダメ、育児放棄で、でも顔面整形する時間はたっぷりなんて、全くたいしたものだと感心感心w

ブログ以前の料理研究家って、どんな経緯でなったんだろう。
どっかの料理コンテストで優勝するとか？

テレビなんかで時々みかける世論調査。
中国に対する世論調査だけちょっと変わってるの知ってました？
あなたは中国に対して「親しみ」を感じますか？
と、なっているんですよね〜。
とっても不思議ですよね。
好きか嫌いかでアンケートを取ればいいのに、なぜ｢親しみ」を感じるか
否かなんでしょうか。
こういうのを印象操作というんですね〜。
つまり、こういうことなんです。
｢親しみ」を感じますか〜？という風に聞かれると、YESの率が高くなるん
ですよね。
特に好きでもないけど、親しみ？う〜ん、まぁ感じるかな〜って。
｢好きか嫌いか」だと、嫌いって答えちゃう人が多くなっちゃうので困って
しまうんですね。
だから、こういう世論調査をしているところは、信用できませんね。
何でこういう姑息なことをするんでしょうね。
中国と対立関係が深まったら困るから、ということなんでしょうか。
それとも、中国と何か関係を持ってる人達なんでしょうかね〜。
とっても怖いです。
アメリカに対する世論調査も、「あなたはアメリカに対して親しみを感じ
ますか？」という風にしないと、おかしいですよね〜。
中国に対してだけなぜかそういったことがまかり通ってるんですよね〜。
背後に何があるのか考えると、とっても怖いです。
今後は世論調査の文言に注目してみてください。
こういった印象操作が平気で行われていますので。
それにしても、怖いですね〜。
世論調査というより、世論操作といえるかもしれませんね。

有名料理研究科のアシスタントとか編集者くずれとか

うちにある昔の料理本に「何県の誰々さんからのレシピ」みたいな形で
素人のレシピが載ってるんだけど
今料理研究家で仕事してる人の名前があったりする

行正のレシピ、昔は「すごい！おしゃれ！美味しそう！」って思ってた。
美味しくできないのもあったけど、それは自分がヘタだから、だと思ってた。
今日「ワインパーティをしよう」を見返したら、牛すじ肉を圧力鍋にかけ、
そのソースが、ケチャップ＋ソース＋砂糖　になってた。







こんなソースで「おもてなしパーティ」って・・・・・・

ｔ

つかこの人必死だね
ttp://foodnista.web.fc2.com/profile.html

どこが必死なのか言ってみろ

>>747
ま、まずそう

ワインパーティーならちょっとでいいからワイン使えよ…

>>747
俺が小学生の時にハンバーグ用に作ったソースだｗ

そういうところに育ちが出るね
貧乏臭すぎ

>>754
小学生に本格的デミグラ作れと？

行正さんとやらはおばさんに見えるけど
小学生なの？

>>755
本に書いた人のことでしょ

そのワインパーティーの本もその他の本も持ってるけど
そのレシピ見たときえっ、っと思った
り香さんはそのソース美味しいから絶対添えてくださいって書いてるｗ
自分はその料理はまだ作った事ないけど他の料理はもっと大人味だよ
和食はちょっと甘めかもしれんね
ってか、初めの頃に出してた本は
だし700cc醤油100ccみりん100ｃｃ砂糖大さじ2〜3だったのに
「やっぱり、和食かな」ではもっと甘い配合になってるんだよね

>>755
うーん、必ずレスがもらえるテクニックに感服。

>>758
で、その「大人味」どうよ？美味しい？自分的にはどれもNGなんだけど・・。
しかも「ワインパーティ」の本に

パルメザンチーズ
フレッシュパルメザンチーズ
パルミジャーノチーズ

の表記があるけど、この名称の使い分け独特すぎない？
DOPとそうじゃないのを使い分けてるの？DOPじゃないパルメザンチーズは
普通粉で売っててブロックでは売ってなくない？（フレッシュって？？）

あげく

鶏骨付きもも肉(p20）
鶏もも骨付き肉(p138）

との表記も。広告代理店出身なら文字の校正くらいちゃんとやれよ。
講談社から出してんのにこのいい加減さは激しすぎないか

>>760
料理詳しそう。
お勧めの料理研究家かお勧めの本あったらおせーて。

右も左もわからない時代でもレシピに従って作りさえすれば
美味しくできたのは大庭英子さん。　和食に定評がある。

行正は今となっては騙されてた気分。

大庭英子
http://www.zennoh.or.jp/shokuzai/teacher/images/teacher_ooba.gif
もたいまさこ
http://img.news.goo.ne.jp/talent/MW-W93-2981.jpg

男子厨房に入る　魚を喰らう
http://www.orangepage.net/book/detail.do?isbn=487303499X
立ち読みあり。　

中華鍋名人になる！
カレー食堂
男子厨房に入る　料理の基本

>>247の感想の人もいるけど。

763
だったらなんなの？

>>760
表記の統一は講談社の校閲の責任
校閲チェックされた上でママでいくと言われた上でのその表記なら著者の責任

いずれにしても両者ともいいかげんｗｗ

元広告代理店勤務だったから突っ込まれてるわけでｗ

前職なんて関係なくねｗ？

君は気にならないからって
皆そうとは限らないという話だよ

元広告代理店だから突っ込まれてるって言うより
単に文字の間違いが多すぎるからでしょ

前職うんぬんじゃなくて


今の仕事ぶりが全て


前職がナンだろうとこんなに文字にいい加減なレシピは料理家として失格

だ〜か〜ら
レシピよりも、校正よりも、かりんさくらの子育てよりも

自分の顔のシワ取りと化粧に
研究熱心と言っているでそ〜

前から行正さんの話題になると
必ず自分勝手で育児してないっていうレスがある。
同じ人？

大庭英子さん評判いいね。
自分はダメだった。味が濃いわ。

甘味好みの自分も駄目だった
しょうゆの割合が多く感じる

そういえば最近の栗原はるみさんはそうでもないのかも知れないけど
「ごちそうさまが聞きたくて」も醤油の味が濃いと感じる
関東人だけど

お前らその人が作ったものを実際に食べたのか？
レシピ見て自分で作った物に文句つける前に
適宜味薄くしろよ。醤油の量くらい好きなように減らせよ。
バカじゃねーのか

心平乙

はるみ信者だった頃、調味料の減りが尋常でなかったよ。
あんな食生活を続けてたらきっと旦那を心平のようなブサピザにして早死にさせたかも。
初期の頃に気付いてよかった。

>>776
レシピ通りに作れないんじゃ、はるみ本は買う意味ないですね？ｗ

行正さん、画像検索すると前の顔が出て来る・・・

はるみ本は「ごちそうさまが聞きたくて」が評判いいので
何度か立ち読みしてるんだけど、結局買わないままなんだよなぁ・・・

料理の完成写真がドーン！と載ってて
レシピは1/5ページ分のスペースに調理途中の写真もなく
文章だけが地味に載っててとにかく見辛かった。

最近のは料理が主役ですらない
栗原はるみの写真集（フォトショ加工で済み）になってる

レシピなんてただの目安だろ
レシピ通りに作ったつもりでも厳密に言えば食材、調味料、調理器具、微妙な火加減などが違えば味なんて変わってくるし
それを味が濃いだの薄いだの言ってる人って頭悪すぎだな
クレーマーかって思うわ

でも大さじ1も2も調節しないといけないレシピって、信頼性が。

言われたとおりの事しか出来ない駄目人間？
自分の考えを+することも出来ない駄目人間？
料理って10人いたら10人とも味覚が違うんじゃないの？

レストラン本とか、雑誌でも、
料理の写真をアート的にのせてる本
たまにあるけど、アレ自己満だよな。
たぶん料理しない人たちが
作ってしまうのだろう、ああいう本。

>>782
はるみにあなたの料理はしょうゆが多くてしょっぱいんです
なおしてください、って言ってるわけじゃないし
ここに書き込むくらい別に良いでしょ
料理研究科家についてあれこれ話すスレなのに何がいけないの？
みんな作った料理は味の調節くらいするよ
でも味覚が違うって言ってるだけでしょ

まずレシピ本の通りに作ってみて、それで自分の味覚に合わないから、
次は自分なりに変えてみる、または他の本を参考にする。

誰でもやるでしょ。やってるわよ。
>>786さんの言うように、料理研究家を研究するスレで、
あの人の味付けは私に合わない、それすら言っちゃいけないなら、
じゃあ、この本の通りに作って美味しかった、と書くのもダメなんじゃない？
本の通りにしか作れないのかバカ、って？

だったらこんなスレいらないね。

>>782みたいな頭の悪いのはｽﾙｰしていいと思うよ
そもそもここがどんなスレだかも理解してないみたいだしｗ

味の話が中心であるべきとは思う
・・・が、それにしちゃメイクがどうの、整形がどうの、育児がどうの、言葉遣いがどうの、
不倫だなんだとそれ以外の話題のほうが多いのがこのスレのトホホなところだわな

野崎洋光
土井善晴
陳建一
マロン
藤井恵
小川聖子
ウー・ウェン
高城順子
山本麗子
検見崎聡美
小嶋ルミ
中村佳瑞子
柳瀬久美子

今しがた本棚を見たら↑の人の本があった。
同時に、「パスタでごはん」って見た目普通の本がマロンの著書だったと今気付いたｗ
だけどオカマキャラが強烈なだけで本人は何気に辻調主席卒業で
料理は結構まともなんだよね。

中途半端に男で女なんだよねぇ

でも、フーディーズの番組でのマロンは、手際が言い分、食材の扱いも調理途中もザツすぎてびっくりする。

>>787
研究？？？
で、どんな研究してるんだ？
笑わせるなよ馬鹿主婦共ｗｗｗ

>>787
あんたはレシピ通りに作ってるつもりかもしれないけど
実はレシピを真似して変なものが出来ただけでしょｗ
まあ料理自体がドヘタなんだよきっとｗ
研究してる割には味が濃いとか薄いとか低レベル杉だよね
そんなのはレシピにいうことじゃないんだよ
せめて食材や調味料の組み合わせについて合う合わない等について自分なりの感想や見解を述べるとかさ〜
この部分をこうアレンジしたらどうだとか・・・

>あの人の味付けは私に合わない、それすら言っちゃいけないなら
だから実際に食べたの？って訊いてるの

>だったらこんなスレいらないね
他の人のレスはもうちょっとマシな事書いてるけどねｗ

変な文になっちゃってたｽﾏｿｗ

今までもさんざん味に関するレスがあったのに、はるみの話になったとたん、なにこの流れ？

ああ、自分ははるみとか誰とか関係なく、レシピってそういうものじゃないんじゃないかな〜って思っただけだよ

はるみのレシピはその通り作ってはいけない

これが結論じゃね？

はるみのレシピ、好きなのが何種類かあるけど
醤油は半分ぐらいに減らす。
東北出身で味付けが濃くなりがちな自分がそうなんだから
あっさりを強調する京都あたりの人には受けないだろうと思っている。

京都はアッサリつか、薄口醤油なんだよ

行正は顔変わりすぎ！
ってか白塗り仮面で怖いわ！

>>801
シワ取りで皮膚引っ張ってて
肌がテラテラしてるから
化粧厚ぬりでゴマカシてるのだよw

無能ﾁｭﾌﾟﾆｰﾄでもけなせる料理研究家()

行正り香、和食のレシピでこれさえ覚えれば大丈夫みたいな感じで
○ちゃん○ちゃんとか言ってるけど、まずそのネーミングがうざいのと、
要は、分とく山の方程式のパクリだよね、と思う。
野崎さんはプロの料理人ならではの論理的な説明をしてくれるからすっと理解出来るし
やってみようと思うんだけど、行正の「○ちゃん」方式はピンとこない。
調味料の配合のみに頼りすぎてる感がいなめない。

はっちゃん味噌、とかじゃないっけ？
夜7時から作るメニュー、みたいな本でその路線だったよ。

配合どおりやったけどどれも？？？な味で、ブックオフ行きになりますたｗ

さみしさ同量水2倍
これは参考になってるけどこの通りだと甘い

実況板で、ケンタロウの腕毛は「汚い！」とか「剃れよ！」とボロクソなのに
野崎さんの腕毛は「もじゃもじゃｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!」と評判がいいのは何故だろう

>>799
京都だけじゃないと思う
周囲も自分も関東人だけど、味濃過ぎって言ってるよｗ

行正ファンはどこがいいの？
オサレ感？？

ファンとかここにはいないと思うｗ

ファンいない件、自分も一票

>>809
行正さんって、カリフォルニア州立大学のバークレ出てるんだね。頭はいいんだね。
しかも電通に入社してるし、CMプランナーとしても活躍してたらしい。
何で料理研究家になったのか不思議。

電通()

学歴とか社歴が全然料理と関係ないのにいちいち出してくる件

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1296047003/1-100
行正の本要らない人　語ってください

よっぽどここで語られたくないのねｗ
単独スレ立てるほどの大物でもないし、アンチアンチの勝手に立てたスレなんて
誰も使わないと思うけどなー

以前の誰かといい、私怨でこういうどうでもいい人の貶しレスを延々されるのは
鬱陶しいだけだからな。

それならあなたの好きな料理研究家さんの話でもふりなさい

>>817ではないが、ふっても私怨な人が戻すからね。

小林カツ代の復活はないのかなぁ。
料理したあと、レシピをおこすのが嫌いだって言ってた。
そのレシピ本を読んでから、お菓子以外はきっちり計らなくなったな。

カツヨさんは、まだ闘病中なんでしょ？
ケンタローの料理にダメ出しとかしてるんだろうか。

大分前にケンタロウが近況を報告してた文章では、
「母はさすがにフライパンをぶん回したりは出来ませんが、元気です」
というようなことを書いてた記憶が。リハビリ中なのかな。

前の方でカツ代さんの「黄金の和食レシピ」教えてくれた人、ありがとう。
これ、すごくいいね！やっぱり私はカツ代さんのレシピが一番なじむわ。

ちょっとしたおいしくするコツみたいなのが盛り込まれていていいよね。
なんだかんだ言ってうちでもカツ代さんのレシピのリピが多い。
綺麗な写真が載ってるわけではないけど新書版の本2冊組のを愛用してる。

ぶり返すようだけど栗原はるみのねぎソースはしょっぱすぎで食べられなかった。
あれ食べられる人、舌が麻痺してるとしか思えない。

>>823
作り方が下手なんでしょ

話は蒸し返すもの
ぶり返すのは風邪

【政治】 水産卸会社「浅吉」の氷見ブリ産地偽装に、富山県の石井知事「残念。襟を正し、氷見ブリの信用力が高まるようにしてほしい」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1296172479/

100文字レシピ

応用がきいて便利。文庫なのも○

はるみレシピを貶すときに限って
作り手が悪いかのように反論する厨が涌くなwww

はるみの意図する本物の味付けが体験できると思って
都立大学にあったゆとりの空間の食堂に出かけたら
出てきたワンプレートディッシュはやっぱり味の濃いもので形成されてたけどね


今度は味わう方の舌が悪いと来るんだろうかﾜﾗ

>>828
ああ・・それ自分だけど、たまたま通りかかっただけだからｗ
別に誰のレシピとか関係なく料理下手なヤツに限って全部レシピのせいにするからさ〜
見てて痛々しいんだよね

あんたが痛々しい

>>830
律儀にお疲れ様です
これからもはるみ擁護頑張ってくださいねﾆｺ

即擁護が湧くようなのは地雷だってわかりやすくていいな

はるみは美味しいのもあるよ。たまに。

甘いものはまあまあかな
繊細だったりすごく美味しいわけじゃないけど、ぱぱぱと作って日常のおやつにはよい感じ
甘味などは自分好みに調整はするけどね

>>831
料理音痴乙ｗ

>>832
マジではるみなんて別にどうでもいいんだよｗ

はいはい巡回乙ｗ

行正って人のレシピ本は知らないが本人は美人のお嬢様ぽい人だね。
さすが元電通社員って感じだったよ。
料理研究家に容姿は全く関係ないが、枝元さんとは対照的な姿だった。

>>839
実際に見たの？実物見てみたいな

写真はだいぶ補正かかっています

実物はカエルそっくり、エラハリ、ほほ骨でっぱりの、
おまけにシワ取りで肌つっぱりテカテカですよ
・・・見たいですか？

>>838
お前はただのアンチ栗原なだけじゃね？
しつこいねまったく

エダモンは料理人としては、むしろ理想的。
本人が美味しそうな雰囲気なんだもん。
惜しむらくは、著書で色気の部分を見せたこと。
おかんの性体験話なんて聞きたく無い。

エダモンとマロンは強烈なキャラを持つイロモノ料理家でありがなら
料理も腕前はまともだという珍しい例だと思ってる。
ケンタロウやグッチもまだまともな部類かな。

ダメなイロモノの例→川越　森崎　SHIORI　こうちゃん　庄司　

庄司って野菜料理の庄司？
この間なんかのテレビで見たとき、聞いたこともないような大層な肩書きが付いてて笑った。
詳しくはなんだったか忘れたけど。

料理の鉄人復活させてほしいわ

>>839
あー、確かに、電通出身だけあって、エルメスやグッチのブランド物と深紅ペディキュアとか、平素から派手にきめてますね

このひとは自分が目立つことが好きなんですねw

このスレでいうところの「研究」って
>>847のような馬鹿っぽいことま入るの？

ここは2ch、便所の 落書き
真面目に何を研究せよとw

ね、本人か電通時代のお友達さん

川越はまともにレストランの経営だけやってればよかったのに
最近スーパーにいくと食品に川越の写真が張ってあるのがあって


そっこう却下

髪型で誤魔化してるブサ

>>849
けっこうまともな書き込みもあるけどね
お前らバカ以外はｗ

目くそ鼻くそ、カエルちゃん
次はエラ削りかな

スーパーで普通の上白糖買ったらコウケンテツの似顔絵がついてたﾁｯｸｼｮｰ
食べものにきもい男の絵のせんなや！

ID:J792p0MT0って自分の容姿に相当コンプレックスあるんだろうねｗ

自称通りすがりの割にはいつもいるね

>>856
え？イミフです

だって本人だからｸｽｸｽ

>>858
頭悪そうねｗ＞上の単発IDさん

さすがご本人、バークレー卒がご自慢ですものねｸｽｸｽ

僻み根性丸出しのブスってホントいやね〜ｸｽｸｽ

エダモンって枝元なほみ？

あら〜、整形サイボークになるほどコンプレックスはございませんわｸｽｸｽ

そう、枝元さん
子供番組で料理教えている姿は、ほのぼの系だったよ

あら、
誤)サイボーク
正)サイボーグ

>>863
キモイよオマエｗｗｗ

行正り香って人に興味がない自分は
この人が整形して綺麗になろうと
カエル顔だろうと皺取ろうとどうでもよいわけだけど
アンチの人はこの人に興味ありすぎなんだと思うわ

ﾁｮﾝに触ってﾌｬﾋﾞｮらすなよ

えだもんってどうして性と食についてのトークとかやっちゃってんの？
杉本彩と対談しててドン引きしたわ。
杉本彩は言いけどさ、えだもんはあの外見でセックスと料理は・・とか
言うなよ〜。キモ過ぎるわ。

食欲も性欲もそぐようなことしないで欲しい

別にいいじゃん
どっかで需要があるんでしょうよ
いやなら見ないようにすりゃいい話だ

前スレでも出てたよね。
なんだっけ、性と絡めたレシピみたいなｗ
奥まで届くように濃厚なソースを絡めて　みたいなきんもいレシピがあったよね〜

平野由希子って人も、TVで動いて喋ってるの見てショックだった

パンスト強盗さんでしょww

>>873
ちょｗｗｗｗ
なんだろう、なんかに似てるとは思ったけど、例えがはまりすぎてﾊﾗｲﾃｰｗ

え、しゃべってるとどうなの？
写真は写りのいいのと変な顔なのとばらばらだよね

写真は俯いたり、イメージ風だったりするから、造形がちゃんとわからないが、
TVで正面から見ると、かなりの破壊力だよ。
パンスト強盗は有名なニックネームです。

声とか喋り方がなんかカエルっぽいんだよね、見たままってことだけど

ここで自称通りすがりのひとこと
↓

　　　 〃　　 　 　 　 　 　 　 　 i,　 　 　 　 ,.　-‐
　　　r' 　 ｨ=ゝー-､-、､r=‐ヮｫ.〈　　　　／
　 　 !　　:l　　　　　　,ﾘ|}　　　 |. }　　　/　　 .や
.　　 {. 　 |　 　 　 　 　 ′　 　 | }　 　 l
　 　 ﾚ-､{∠ﾆ'＝=ｧ 　 ､=＝ﾆゞ<　 　 |　　　 ら
　 　 !∩|.}. '"旬ﾞ`　　 ./''旬 ` f＾|　 　 |
　　　ｌ（( ﾞ′｀￣'"　　 f::`￣　 |l.|　　　| 　 　 な
.　 　 ヽ.ヽ　　　　　 　 {:.　　　 ｌﾘ 　 　 |
.　　　 }.iｰi　　 　 　 ^ r'　　　 ,'　　　 ノ　　　 い
　　 　 !|　ヽ.　　 ｰ=＝=- 　 /　 　 ⌒ヽ
.　　 ／}　　 ＼　 　 ｰ‐ 　 ,ｲ　　　　 　 l　 　 か
　__/　‖　 .　　ヽ､＿!__／:::|＼ 　 　 　 ヽ

所詮VIPPER崩れ

高山なおみさんは黒こしょうかけすぎ

スーパー行ったら川越なんとかいう人の顔画像入りキムチが売れないらしく、
半額シール貼られて大量山積みされててワロタ。

つーかなんでキムチなんだよ？
顔は確かにあっちっぽいけどｗ

川越某の調子こいて甘ったれた面構え見てると
心底ムカムカする。

ちゃんとした店持ってるシェフだよ一応

川越と栗原はるみて同じ系統の顔だよね
髪も似たようなのにしてたっけ？

確かに似てるなw

ESSEという雑誌に行正さんが新連載してた。
パスタはものすごく普通だったよ。
でも美人だね。

↑
こういうのを誘い受けって言うのよと腐女子がゆってた

必死に本人がアピール中だけど
自分で2chに売り込まなければ
ならんとは。。。Tリカ哀れすぎ

えええ行正きれい？？うそ〜昔の顔見た？
新刊は写真ずいぶん変わってたけど・・・

だから本人乙だってば
みなが無視してる専スレでも必死だし
哀れなアラフィフだよ。。。

そういえばこうちゃんキムチも顔入りで売ってたような気がする。
川越キムチと同じとこが出してるのか？

久しぶりに覗いてみれば、随分過疎ってるね〜

>>878
まさかしつこく一人でこんな低脳なことやってたとはｗｗｗ

そんなにこの「過疎」スレが気になるなんて
もはや病気ですね。

>>894
お前も病気なんだなｗ

TBSでこれからレミとオクゾノの自宅キッチン

久しぶりにレミ見たけどやっぱりあのあっけらかんとした明るさは元気がもらえる。
まあ絶えず近くにいたらちと疲れるかもｗ

奥園さん案外普通のキッチンだね

>>897
たまにだからいいんだろうけど、元気になるよねｗ

尻尾丸出しｗｗｗｗ

レミは手際の良さが好きだわ。味は知らんけどｗ
料理研究家じゃないけど、昔上沼恵美子がなんかの番組で料理してた時もかなり手際良かった。
上品さは欠けるかもしれないけど、何か見ていて気持ち良かったな〜。

手際いいっていうか乱暴じゃないか？

スプーンとかへらとか使ったあと投げてるし。
何か混ぜるときでもカンカンうるさい。
見ててちょっと疲れてくるからレシピしか見ないことにしてるよ。

まあ、好き好きということで。

うん、乱暴だし、ガサツだと思うw
決して手際がいいんじゃなくて、慌ててドタバタしてる感じだね
おもしろいけど。

上沼恵美子はレシピ本何冊か出してるよ
あの人の得意分野は手早く簡単で美味しい物
手際はまさに料理人並みだよ
かといってそんなにガサツな感じはしない
あのよく喋る口と同時に手もよく動く

上沼恵美子が料理人並って、ご本人ですか？
と聞きたくなるわ。

ガサツな感じって、自分の環境と対比して感じるんだと思う。
あんなガチャガチャしてる料理人いないよ。

時間配分等の手際の良さについて言っただなんだけどね
てか、ちなみに>>904はいろんなプロの廚房ちゃんと覗いた事ある？
ガチャガチャなんてもんじゃない
まるで戦争だよ
TVでのんびり品よく料理作ってるのが真の料理人の姿だと思ってるんだろうね

料理人がTVに出る時の話をしてるんでしょ？

えみちゃんは手軽にできる料理ばかりだからね
レシピはあんまり参考にならない

ま〜あの人は基本的に主婦目線でしょ。
ただ週5回放送のＴＶの料理番組でいろんな料理人（殆ど辻調講師）と接してるから、多少その辺の主婦とは違うかな。

ここの人たちは上品そうな料理研究家が好きなんだよ
見ていてイラつくくらいチンタラした動きでも気にならないみたいｗ

>>905
時間配分は、テレビなんだから
予めアシスタントが作ったとおりにやるんだよ。
専門学校に行ってたとき、上沼さんの料理番組のアシスタントとして
先生（実習補助員とかも）が行ってたよ。

自分はパティスリーで働いてたけど道具をガサツに扱うヤツに
作る資格ないぐらいの勢いだったけどね。
一流の料理人って作る姿も流れるように、美しいよ。

905じゃないけど
上沼恵美子を一流の料理人と比べてどうすんだｗｗｗ
しかもパティスリーってあんたｗｗｗ
繁盛店のランチタイムでも行ってこいよ
流れるように美しい、なんて言ってる場合かよ

だからランチタイムとかの繁忙時間の話してんじゃないでしょ？
道具をガサツに扱うやつはダメだと自分も思うけど、レストランとパティスリーとを一緒に語るのも違うと思うよ。

20分で晩ごはんのレミはひどかったなw
でも斎藤先生は道具をガチャガチャしてなかった気もする。

まさか、ランチタイムがかき入れ時の店で調理してる人と
比べてるなんて思わなかったから。失礼しました。
そんな店なら十分、パートタイムで雇ってももらえるぐらい
上沼さんは手際いいね！

昔「料理の鉄人」では
フライパンからザーレンから何から
包丁以外は使い終わった物全部シンクに放り投げてたね
ガシャンガシャン音たててｗ
じゃああの鉄人達は作る資格ないってことかなｗ

てか、「道具をガサツに扱う」の解釈間違えてるんじゃないの？
手入れを毎日きちんとする事こそが大事なんだよね

なんか見ていて滑稽なくらいにID:BgJtwmlK0はやたら上沼恵美子ネタに絡んでるな〜。
もともと>>900でも「料理研究家じゃないけど」って言ってるんだからテキパキした主婦ってことでいいんじゃない？ｗ
オットリタイプが好きな人から見るとレミとかはガサツに見えるんだろうね。

>>914
あれはパフォーマンスですよｗ
現場内であんな事してる人いない。TVとは違いますよ。

手入れをする事と、ガサツさは全く違うｗ
手入れはして当たり前でしょ？
余裕がないから、ガサツになるんだと思うよ。
経験値とか性格の問題じゃないかなー。

別に上沼さんに絡んでないよーｗ
この人は料理研究家を名乗ってるわけでもないし
このスレの該当でもなかったね。
てきぱきした主婦タレントさんって事でいいと思います。

料理研究家の中でもおっとり派とテキパキ派に分かれますよね。
私はテキパキ派が好きかな。
何度か料理教室に通ったことがありますが
先生、アシスタントの皆さんとも「オホホホッ」って感じの所は時間の無駄なような気がして性に合いませんでした（汗）

＞あれはパフォーマンスですよｗ
＞現場内であんな事してる人いない
あの程度は普通にやっている

>>913は>>911の言う繁盛店をその辺の定食屋くらいに思っているのだろう（定食屋を馬鹿にしているわけではないのでご了承を）
高級ホテルの厨房や有名人気店などの本当に忙しい現場を知らなさ過ぎ
因みに最近の菓子屋はスタッフ数を多くしてある程度余裕をもたせている店が増えているが
一流どころでも忙しい時にはそれなりに作業中は道具を「ガサツ」に扱うこともある
>>910はよほどヒマな店にいたのだろうと思ってしまう

＞一流の料理人って作る姿も流れるように、美しいよ。

幻想の一言に尽きる
敢えて言うなら美味しいものを食べて戴きたいというもてなしの心を込めて料理に真剣に取り組んでいる姿は美しい

↑高級ホテルや有名店ってわざわざ書くところに
コンプレックスが見え隠れする、見習いさんか3流か。

料理の鉄人は、わざとハデにするようにパフォーマンスの指示があったのは
料理人の間では誰でも知ってると思うよ。

ちなみに自分も都内の高級ｗホテルのフレンチにいたけど
道具の扱いは丁寧で当たり前だったよ。

家庭での料理で多少雑になる事はしたないので
タレントのガサツさは気にならないけどね。

したない→しかたない事なので

訂正

>>919
> 料理の鉄人は、わざとハデにするようにパフォーマンスの指示があったのは

それって違う意味じゃね？

>>920
> 道具の扱いは丁寧で当たり前だったよ。

使い終わってこれから洗うターナーやフライパンを両手でソ〜っと運んでたの？クソ忙しい時にｗｗｗ

一流の料理人の作業って確かに見てても美しいよなー
星付きのオープンキッチンのレストランに行った時見ててすっごい楽しかった
じーっと見過ぎて、シェフが挨拶に来たときに同業者かと思いました…と
苦笑いされてしまったｗ
すべてに無駄がなくて、流れるようで、ガシャンガシャンなんてシーン一度もなかった

それより、おっぱいイタリアンのガサツさがたまらなくいい
できるだけ細かく切って下さいね♪といいつつ、ぶつ切りみたい切り方だったりｗ

>>919
> ↑高級ホテルや有名店ってわざわざ書くところに
> コンプレックスが見え隠れする、見習いさんか3流か。

ああ、どうぞご自由に想像してくださいｗ
てか、前のレスちゃんと読んで話の流れを把握してくれよなｗ
まぁそこに食いつくあんたこそが3流なんじゃないのかね？

>>923
確かに
オープンキッチンはまた別だからね

ID:o3IBEW1e0
＞使い終わってこれから洗うターナーやフライパンを両手でソ〜っと運んでたの？
道具を大事に扱うって事が本当にわかってないんだね

誰が3流かよくわかったよ
ガサツな上沼さんの擁護じゃなくて
ガサツな3流現場で働いた経験しかない自分を擁護するのに必死なんだね

あらら・・・図星さされてキレちゃったかｗｗｗ

>>926
> ＞使い終わってこれから洗うターナーやフライパンを両手でソ〜っと運んでたの？
> 道具を大事に扱うって事が本当にわかってないんだね

あんたのいう「道具を大事に扱う」ってのはどういう事か教えて

普通、上で言ってる感じで絶えずガチャガチャやるわけないでしょ
例えばどうしようもないくらい忙しい時洗い物をシンクに滑らすように入れたりとか・・・しないの？
よっぽど暇なフレンチレストランだったんだな

>>926
言い忘れたが、自分は上沼って人はあまりよく知らん

真っ赤

怖いから触らないでおこうよ…

おっぱいイタリアン人気だね
他の板でもスレが立ってたよ

中途半端な3流料理人もどきが2匹で喧嘩してるのか

こんなところでクチャべってる一流料理人がいるわけないよｗ
草をたくさん生やした、がさつな人はもうスレ違いもいいところ

>>933
いやお前もだろｗ

ID:Yaw3VfMy0
なんかこの人しつこいね。
てか自分も草はやしてんじゃん。

おいおい
この3流、イヤ、4流料理人のヒヨっこどもめｗｗｗ
おめーらが道具語るのは100年はえーんだよｗｗｗ
この俺様くらいチョー1流になってから言えっつーのｗｗｗ
言っとくけどなー
俺様はフライパンなんてガンガン投げまくるぜｗｗｗ
俺様のダチの陳ってヤツなんか鍋もズンドーもなんでも投げまくるぜｗｗｗ
わかったかーカスどもｗｗｗｗｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鉄人　坂井

Vipper崩れのﾁｮﾝﾁｭﾌﾟﾆｰﾄｸｵﾘﾃｨ

>>937←この人キモいですね

キモいというより、2chで知った叩いていい人々を何の工夫もなく混ぜてしまう残念なおつむの人だ。

鉄人がどうだろうが、自分は道具は投げないしガサツな扱いはしないから
テレビで道具をガサツに扱う人は、気なるので見ない
カミヌマさんよりレミさんのほうが
道具の扱い、話し方にガサツな部分が多くて
嫌な気分になるから見ないようにしてる

>>940
まだ言ってるの？もういいじゃん
よっぽど悔しかったのかな・・

>>910
> 一流の料理人って作る姿も流れるように、美しいよ。
>>923
> 一流の料理人の作業って確かに見てても美しいよなー
> 星付きのオープンキッチンのレストランに行った時見ててすっごい楽しかった

いわゆるこれこそパフォーマンスだよね
そういう雰囲気に騙される客もけっこう多いんだろうね

>>940
本当に投げるヤツなんかいなるわけないだろｗ
ネタにマジ切れしてんじゃないよ、ったく

自分に対して言われてなくても該当する人間は過剰反応してﾌｧﾋﾞｮるから気をつけた方がいいよ

がさつな人って文章もがさつで笑える

>>945
まだ根に持ってるの？かなりしつこい性格なのねｗ
よっぽど悔しかったのかな。。。
友達一人もいないでしょ

>>942
料理と製菓じゃ違うかも知れないけど、
製菓の世界的コンテストになると作業中の動作もしっかり見られるって聞いたよ

チョコは作業中に直ぐ汚れるし後片付けが面倒だから嫌いだったけど、
コンテストでは減点対象なんでいかに汚さずにやるかを考えながら
作業したり工夫していたら、汚さずに作業できるようになったし、
逆に好きになったって某有名パティシエが講習会で話していたよ

>>947
で、っていう・・・

やっぱりw馬鹿 ()

コンテストって
ｗｗｗｗｗ

できるようになったし〜好きになった・・・・・



って話してた・・・・


結局　人の　話　かい！！！！！！！

>>947
製菓も料理も一緒だよ
コンテストでるくらいの人たちはやっぱり姿勢も所作も綺麗
ガサツな人が粘着してるけど、多少なりとも経験のある人は
誰が正しいかわかってるからよくわかってるはず
でも気持ち悪いから相手にしないけどね

ファイティング・シェフを見る限りだと少なくともボキューズ・ドールでは調理中の食材や
機材の取り扱いもちゃんとチェックされてたね

採点項目に作業の美しさがあるんだよね。
確かクープドモンドにもあったはず。

コンテスト出るようなシェフは料理研究家ではないから
スレ違いかもしれないけどプロってすごいね。

たにかにスレチっぽくなってる空気ｗｗ

所詮はコンテスト
現場とはまた別
そんなこともわからないの？
料理人＝芸術家　と勘違いしてるお馬鹿さんかな？

現場と家庭のキッチンも違いますよ。
話題の発端のルミさんも上沼さんも現場の人ｗじゃないですよね。

家庭の主婦目線でがさつだと思いますよ。

ガサツガサツってやたら煩くてキモイ人が粘着してるな
マイペースで凄くトロい人なのかな

がさつな人が手早い、手際がいいわけでもない

あたま大丈夫？

自演するなよ〜　うざいな。　

952 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/17(木) 22:01:58 ID:AeGa4hXy0
>>947
製菓も料理も一緒だよ
コンテストでるくらいの人たちはやっぱり姿勢も所作も綺麗
ガサツな人が粘着してるけど、多少なりとも経験のある人は
誰が正しいかわかってるからよくわかってるはず
でも気持ち悪いから相手にしないけどね

953 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/17(木) 22:47:14 ID:prdevGJg0
ファイティング・シェフを見る限りだと少なくともボキューズ・ドールでは調理中の食材や
機材の取り扱いもちゃんとチェックされてたね

954 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/17(木) 23:13:14 ID:AeGa4hXy0
採点項目に作業の美しさがあるんだよね。
確かクープドモンドにもあったはず。

コンテスト出るようなシェフは料理研究家ではないから
スレ違いかもしれないけどプロってすごいね。

っていうか料理研究家とシェフの区別がつかない時点でヴァカなんですけど。
所作にこだわるおヴァカさんが粘着してますね

なんか世界中が自分の敵だと思い込んでる人がいるような・・・

ID:DpSJZNuQ0は普段から相当トロくさそうな感じだよね
でも自分ではこれっぽっちも気付いてないタイプ
周りはいつも大迷惑なんだろうな〜

いるいる。そういうの。聞いた話をまるで自分のことのように書いたり、
そもそも料理研究家スレｗで必死に料理人のコンテストの事書いてたり
普段の厨房とコンテストでの所作の区別がつかなかったりｗｗで。

馬と鹿の区別がつかないのが　馬鹿の語源　って知ってるかいｗｗ

>>959
> がさつな人が手早い、手際がいいわけでもない

当り前のことしか言えないのが滑稽だｗ
でも上の二人、お前よりは絶対に頭の回転も速いし手際もいいと思うよ

この人たちは一体何と戦っているんだろう

ほんわかした料理研究家の人って、最初はなんだか癒される感じで見ててイイなって思うんだけど、暫くするとイラっとしてくる。(~_~;)

単発IDで必死に戦ってる人
文体が同じことに気が付いたほういい、恥ずかしすぎｗ
自分が自作自演してると人もそうみえるんだねー

>>967
それはご自分の事ですか？

マックでチキンナゲット、バーベキューソース食べてたら
行正ネタ思い出しｗｗ

「美味しいので絶対添えてください」ｗｗ　吹いたｗｗｗ

おかずキッチンの土井先生、
アシスタントがIHのPRを行った際は、いつも無言。
よほどIHがお嫌いのようだ。

なお番組はIHの会とガスの会がある。

女子アナの『IHなら温度調節ができるので簡単ですよね？』のような、
今ならガスでも標準であるような機能の宣伝のような問いかけに、
常にノーコメント。

なおガス側は女子アナを使って特にPRはしない。

>>970
土井先生の完全無視っぷりがおもしろいといつも思ってたｗ

アナ「ＩＨだと〜（その後ＩＨの利点を挙げた説明が続く）」
土井先生、アナを全く無視して料理の説明を続けるｗ

きょうの料理スレに貼られていたけど、来月の第三週、
三世研究家の異様プッシュがウザい
よく三代目がダメにするっていうけど、彼等もそうなりそうｗ

ttp://www.nhk-book.co.jp/ryouri/next/2011/03.pdf

町田さんてどう？

誰それ

>>974
ｇｇｒｋｓ

無理だろｗ

>>973
嫌みのない可愛らしいオバサンですね。
料理は電子レンジを使った簡単スピード系が得意のようですね。
手抜きしたい時、たまに参考にさせてもらってますｗ

今日、上沼さんという人をTVで見ました。
上でどなたかがおっしゃっていたようですが、「ガサツ」な所作は一切感じられませんでした。
多少口で損をしてるのかも。

栗原さんの卵焼き、フワフワっていってるけどどう見てもポソポソって感じだった
あの人何か病気でもしたの？
卵を巻く手つきが酷かった

有元葉子さんの料理が好き
簡単でオシャレだから

栗原はるみさんも、まあまあイイよ
ヤってる事は普通だが

一時出まくってた根元キコが最近いなくなってホッとしている

(wﾁｭﾌﾟ談)

最近日曜？深夜にNHK第二でやってる素敵にイタリアンっていう海外の吹き替え料理番組の人

料理はチーズバターチョコレート生クリーム等これでもかって位使うから実際作る気にはならないんだけど
服装とか試食の時の「ん〜ん〜最高！」「あ〜待ちきれない！」のんん〜とかあ〜が無駄にセクシーでついつい録画してまで見てしまう…

ちょっと何そのエロそうなのｗ見た事ないから見てみるわｗ
でも枝元なほみみたいなおばちゃんのエロは勘弁な

おっぱいイタリアンはもう放送終わりました

今日のソロモン流がグルメライターの小石原はるかだったんだけど、
「お母様が有名な料理研究家で〜」と紹介されてた。

小石原宣子さんて有名な人なのかな？このスレ住人なのに全然しらなかったｗ

>>981だけど番組終わっちゃったのね残念！

>>983情報ありがとう再放送か新しくやらないのかな…
>>982金髪のセクシーお姉ちゃんだから絵的にも全然良かったです