圧力鍋 29

安全第一　取り扱い注意
使い方を守って食卓に美味しい料理を

過去ログ等は>>2-6辺り

＃荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ
＃専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも

＜関連スレ＞
http://find.2ch.net/?STR=%B0%B5%CE%CF%C6%E9
＜前スレ＞
圧力鍋 28
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1256558447/

＜過去スレ＞
※dat落ちしたスレを読みたい時はこちらから
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機 ver.４
ttp://www.geocities.jp/mirrorhenkan/
(にくちゃんねるは無期限休止中です)
<1> ttp://mentai.2ch.net/food/kako/939/939101536.html
<2> ttp://piza.2ch.net/cook/kako/965/965732812.html（レス853まで）
<3> ttp://cheese.2ch.net/cook/kako/982/982428559.html
<4> ttp://food2.2ch.net/cook/kako/1015/10159/1015993800.html
<5> ttp://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037105943.html
<6> ttp://food3.2ch.net/cook/kako/1048/10481/1048148373.html
<7> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057712996/
<7> ttp://www.aturyokunabe.com/kako/7.html
<8> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069466558/
<9> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1074534401/
<10> ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081244728/
<11> ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096205354/
<12> ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1104674327/
<13> ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1124174451/
<14> ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1137078249/
<15> ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1148735787/
<16> ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1161173398/
<17> ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1170406012/
<18> ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1189986983/
<19> ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1198757453/

<20> ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1205593429/
<21> ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1212251773/
<22> ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1229766035/
<23> ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1229766035/
<24> ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1233275165/
<25> ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1238417470/
<26> ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1244807717/
<27> ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1252679713/
<28> ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1256558447/

＜関連スレ＞
圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。２品目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1162552128/　(レシピ板)

＜メーカーのレシピ集＞
WMFレシピ | 貝印
http://www.kai-group.com/jp/recipe/brand/wmf/index.html
アサヒ軽金属
ttp://www.asahikei.co.jp/recipe.html
ティファール
ttp://www.t-fal.co.jp:80/tefal/magazine/recipes_pressure.asp
ビタクラフト
ttp://www.vitacraft.gr.jp/recipe/index.html
フィスラー
http://www.fissler.co.jp/jp/fissler_recipe.html
ラゴスティーナ
ttp://www.italia-shoji.co.jp/lagostina/receipe/index.htm
ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/recipes/

◎ スレあすすめの圧力鍋
一般人向け：フィスラー/ロイヤル
　　　　　　　　 WMF/パーフェクトプラス
堅実派向け：ワンダーシェフ/マクサス,魔法
拘り派向け ：シラルガン/シコマチックＴプラス
アレゲ向け ：アサヒ軽金属/活力なべ
CM好き向け：ティファール/クリプソ


● 地雷
いわゆる貧困層向けノンブランド中国製品
爆発事故が多発しているので要注意

＊＊ 日本政府発表 ＊＊
危険な中国製圧力鍋の爆発事故！

国民生活センター：注意！圧力鍋の蓋が飛んでやけど
ttp://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20090219_2.pdf
ttp://www.kokusen.go.jp/test/data/s_test/n-20090219_2.html
新潟県：消費生活用製品に係る重大製品事故のお知らせ
ttp://mobile.pref.niigata.lg.jp/kenminseikatsu/1217613674494.html
経済産業省：消費生活用製品の重大製品事故に係る公表について
ttp://www.meti.go.jp/press/20080801006/20080801006.pdf

乙

疑問というか不安になったんですが、圧力鍋の加圧は１２０度以上でしたっけ？
ここによると、

http://www.daytradenet.com/Cool/items/eate/eate051006.htm



１２０度以上に加熱するとアクリルアミドが発生するらしいんですが、
でんぷんでも米は煮るか蒸すので大丈夫だそう

しかし圧力鍋だと１２０度以上になりますよね？
同じく、ジャガイモ等でんぷん質のものも１２０度以上では加熱しない方がいいらしいですが

圧力鍋の場合はどうなのか気になりました

荒れるとか無しで、純粋に皆さんの意見を聞かせてください
勿論、私は圧力鍋否定派では無いので、
でんぷん質ではない食材は今後も圧力鍋調理をしていくつもりです。
でんぷん質で無ければ１２０度でも問題ないと思うので。

>>7
食べていいのは、高温加熱していない野菜、穀物だけって事で良いのかな？

「魚の臓物は腐りやすく、夏場ですと１日でウジがわきます。」本当か？
トランス型脂肪とアクリルアミドを摂取してるせいで、「日本は、奇形児発生率は世界一」らしい・・・

圧力鍋よりフライパンを使うの止めたほうがよさそう。

>「魚の臓物は腐りやすく、夏場ですと１日でウジがわきます。」本当か？

ハエが産卵できるような環境であることが前提だよね。


>トランス型脂肪とアクリルアミドを摂取してるせいで、「日本は、奇形児発生率は世界一」らしい・・・

これは極論というか偏論・ミスリードだな。
トランス型脂肪とアクリルアミド以外の要因もあるし、
奇形といっても症状によって発生率は異なる。
http://www.jaog.or.jp/japanese/MEMBERS/TANPA/H13/010924.htm
この辺も参考になる。


いずれにせよ、>>7のサイトの記述を鵜呑みにするのは情弱と言える。

ちなみに、ソースがすぐ出てこないが、
ある症例の奇形児の発生率は
韓国が日本の２倍、中国はさらにその上を行くっていう
統計がどっかにあった。

そっか あまり神経質に気にしない方がいいのかな
ちなみに私はトランス脂肪酸には気をつけていて（つもり）、
パンなんかはマーガリン等の油脂は一切入れずに手作りしてるけど、確かにパンは160〜180の高温で焼き上げるんだよね
リンク先の医師が言うには蒸しパンなら１２０度を超えないから問題ないらしいけど

トランス脂肪酸について、マーガリンやショートニングにしか自己注視して無かった為、
でんぷん質を１２０度以上加熱という観点は恥ずかしながら知らなかった
フライドポテトがトランス脂肪酸の塊であることは知りつつも、、、

その観点から言うと圧力鍋で加熱しちゃマズい素材としてはジャガイモと米ぐらいしか私には分からない
カレールゥやホワイトルゥにも、でんぷん質である小麦粉が含有されているが、
それらは圧を抜いてから溶け加えるので問題ないと思う


その他の大根や魚など、でんぷん質ではない具材については圧力鍋調理でも全く問題ないと私は考えてる

↑と言いつつイマイチ判然としないので、まだまだ調べてみたいですが

>>9
日本もトランス脂肪酸が多いから、出生率が低いんだね。

>>7
100kpaで120度だから、高圧鍋じゃなきゃ大丈夫だよ
フィスラーやティファールは90kpa以下
活力鍋やマクサスでも低圧なら120度越えない

リンク先見ると、圧力調理より、揚げ物やオーブン調理のもののほうが
口にする機会は多そうな気がするけど・・・

トランス脂肪酸とアクリルアミドを気にするのはいいけど、
だったらMCP類も気にしてるんだろうね？と聞きたい。
モノ・クロロ・プロパノール類。

加工食品、調味料、スナック菓子類の多くに入ってる、
タンパク加水分解物っていう、アミノ酸系調味料を作るときに
微量に生成される発癌性物質。

タンパク加水分解物は、売り物にならないような部位や品質の肉類や
豆カスなんかに塩酸を加えて高温高圧処理して、アミノ酸を抽出した
ものだけど、その製造過程でMCP類が生成される。

じゃあ着色料はどうだい？赤色***号、黄色**号なんかも発癌性が疑われてる。
赤系着色料で安全なものは、コチニール色素。カイガラムシっていう、「虫」を
乾燥させてすりつぶして抽出するんだよね。
市販のハム・ソーセージ類のほとんどに含まれる発色剤はどうかな？
亜硝酸Naなんかも発癌性云々なんて話しがあるし、ワインに含まれる酸化防止剤の
亜硫酸塩なんかも危険だって言われてる。

その他、危険性が疑われてる・指摘されているすべての食品添加物について
チェックしてる？
米や野菜買うにしても、国産でも意外に農薬たっぷり使って栽培してるの多い。
安い鳥胸肉なんかは、抗生物質たっぷり入れたエサ食べてたり、
特売の玉子なんかは、抗生物質＋排卵促進剤たっぷりのエサ食べてた鶏が産んでたり。

・・・気をつけるに漉したことはないけど、過剰に反応してると
買って食うモノが無くなるか、何から何まで全部自分で手作りしないと
安全性が確保できなくなるよ。

自分が心がけてるのは、生鮮食品買うときは、産地を気にするくらい、
加工食品を買うときは、なるべく原材料がシンプルなものを選ぶ程度。
そうでなければ、自分で無農薬農業やって、味噌醤油なんかも手作りとか
しないとだしね。

まぁ、ほどほどでいいんじゃね？
添加物に神経尖らせてても、明日交通事故で死んじゃうかもしれないし、
この不景気だから、失業でもしたらそれこそ、激安食品に頼らざるをえなく
なる可能性だってあるし。

って、長くなった。ｽﾏﾝ

基本的に踊らされてるだけのただの馬鹿なんだから、そんなにいじめてやるなよｗ

>>11
> フライドポテトがトランス脂肪酸の塊であることは知りつつも、、、
自宅で新しい油で揚げるぶんには、トランス脂肪酸を気にする必要はないのでは？（ファストフード店は駄目）

> カレールゥやホワイトルゥにも、でんぷん質である小麦粉が含有されているが、
> それらは圧を抜いてから溶け加えるので問題ないと思う
カレー粉にはアクリルアミドが含まれているから、問題あるような気がする・・・

>>14
仰有ること凄く分かります、、、
ステビア等の避妊甘味料、
アスパルテームやアセスルファムｋ等の発ガン性甘味料から、
アミノ酸調味料、蛋白加水分解質等の発ガン性調味料まで、家に添加物辞典があるぐらい全て気にしてる;;
農薬以外の上記ふくむ食品添加物関連は、全て自炊で何の苦もなく排除できてます

確かに私は何かにつけて考え杉なとこがある
そこで今件に関し皆さんのお力添えを頂けて良かった

>>13
私は今は魔法のクイック鍋を使用してます
安物かも知れないけど凄く気に入ってる


その他、皆さん
色々と御意見アドバイス頂き有難う御座います




基本的にトランス脂肪酸とは、マーガリンやショートニング、コーヒーフレッシュ等の加工油脂の他は、
高温油脂加熱に注視していたので、

あの>>7リンク先の、でんぷん質を１２０度以上加熱でアクリルアミド（トランス脂肪酸）発生て部分が情弱な私は気になってしまった次第です


まあ踊らされた馬鹿女ってことで生温く見てやって下さいませm(_ _)m

食品成分の仕組みって、よくわかってないものが多くて、
これは害になるという成分でも同じ食品に含まれる別の成分がそれを抑えてることがよくある
人類が長年食べてるものをバランス良く食べる限りにおいては
そんなに気にしなくていいと思うよ

レスが重なり気付かなくてm(_ _)m
>>16
私はカレールゥは使わなくてカレー粉のみなんですが、
一般的にはカレールゥなのかと思いレスしました

純カレー粉じたいもトランス脂肪酸？なのかどうかは盲点というか私は知らなかった
油脂類が入ってなかったから達観していたかも

ちょっとカレー粉がトランス脂肪酸かは解りかねますが、また調べてみたいです、有難う御座います

携帯からなんで何度もレスしてゴメンナサイm(_ _)m

>>18
良いこと言いますね
確かに考えてもキリがないし、大体において食品の組み合わせの相互関係で改善できるようになってますよね

αリノレン酸のエゴマ、アマニ等の油を生の状態で摂取する事でトランス脂肪酸は改善されますよね
アマニ油は冷蔵庫に常備してますが、
不安な時はアマニ油食べれば良いんだなと今更ながら自己解決に導いて頂けました
有難う御座います


そして何度となくレスして携帯からヘタレ更新なレスしちゃって申し訳ありませんでした

皆さんのレスは有益でした

>>19
トランス脂肪酸とアクリルアミドは別の物質です。
アクリルアミドを含むとされる食品
ポテトチップ
フライドポテト
ほうじ茶
麦茶
中国茶
ココア
コーヒー
かりんとう
アーモンド
ビスケット
クッキー
クラッカー
芋けんぴ
きな粉
カレー粉
インスタントラーメン

>>20
トランス脂肪酸の毒性は、本当に亜麻仁油で相殺されるんかね？
そういう情報１つとっても、消費者はネット含めたメディアが伝える
情報を拠り所にしてるけど、それが本当にそうなのかは判らん。

個別の栄養素や添加物をいくら云々しても、意味は無いと思う。
野菜だって今のそれは、昭和初期に農家が手間暇掛けて作ってたものとは
味も栄養価も違う（低い）わけだし、
有機栽培をうたってるものだって、使う堆肥の原料となる畜糞が
そもそも抗生物質や各種ホルモン剤まみれだったり。

トランス脂肪酸含むと言われる食品食べてて、何か体に影響が
明確に現れたり体感できたりするレベルで出てるんだろうか？
完全自炊だから安全とは限らないし、外食だから危険と断定もできない。
自分も含めて、現代の消費者って、そういう多種多様な情報に踊らされすぎ。
常にリスクを考えるのは良いことだけど、過ぎたるは何とやら。

お米を主食に粗食を心がけ、海のものと山のものを他品目使って
バランス良く、シンプルな食材で構成されているものをってレベルで
十分だと思う。

自分の知り合いに、あなたみたいに極端に添加物とかに気を遣ってる
家庭があったんだけど、夏休みの家族ドライブで帰らぬ人たちになった。
家庭菜園で野菜を作り、味噌醤油も手作り、米や肉類は契約農家からと
徹底してたのがすべて水の泡。

食生活は毎日の事だからとても大切なものではあるけど、
もっと包括的に生活を見渡すと、良いことあるんじゃないかな。

>>21
同じだよ馬鹿たれ
そもそもアクリルアミドの意味は
アクリル→プラスチック
アミド→の様な

トランス脂肪酸は狂った油脂という意味

言い方を変えただけで意味は全く同じ
従って、お前が挙げた食品はトランス脂肪酸でもある

ちょっと検索かけたぐらいの知識はひけらかさない方がいい

>>22
＞ トランス脂肪酸の毒性は、本当に亜麻仁油で相殺されるんかね？

うん100％チャラとまではいかないけども、
人参や胡瓜のアスコルピナーゼのビタミンC破壊をを酢が抑えてくれるぐらいの作用はあるかと

もし興味があれば調べてみて下さいm(_ _)m


あと色々と知りたくて考え杉なとこは否めませんが、
外食は鷹揚に何でも食べてます
自炊にだけ気を使うぐらい
私が神経質になるのは家で作る料理にだけです^^;
仰有る通り確かに、事故に合ったら何の意味ないですから楽しくいきるのが一番ですね
ちょっと話が逸れましたね、失礼しました

>>24
私も外食は好きだｗ
家で作る料理くらいはあれこれ考えてみるのって大事よね。
ただ、小さなことにこだわって見落としがちな問題が多々あるので
解決できる明確なものを優先していく方が無理はない気がするね。
回避できることって圧力鍋に関わらない部分で山ほどあるだろうし。

単に私が難しい話についていけないだけなんだがｗ

何この無知>>22

通販サイト見てたら、シコマティック6.5�g
在庫処分で￥24.500
うーん安い。シラルガンは10年保証だよね？

>>26
いや>>16や>>21のほうが恥ずかしくないか
16なんてカレー粉と言い切っているしｗ
カレー粉にトランス脂肪は無いからｗ

>>27
6.5Ｌって激重じゃね？
腕力に自信があるならよけいなお世話だが…

>>29
それはあるね。鍋の重みで取手がこわれやすい事ってあるのかなあ？
部品で取手だけ売ってるし…。腕力は自信あるけど。

>>23と>>28どっちが正しいの？

カレー粉にアクリルアミドは入っているようだが。
ttp://www.mhlw.go.jp/topics/2002/11/tp1101-1a.html

>>30
取っ手の前に鍋自体の重さが4.3�sあるんだよ。
プラス食材で軽く５�sを超えるって事。

>>31
「カレールゥ」と「カレー粉」

この二つは全く違う

カレールゥにはトランス脂肪酸が入っているが、カレー粉にはトランス脂肪酸は入っていない

ちなみにカレー粉の原材料
クミン、コリアンダー、ターメリック、フェネリーク、こしょう、ちんぴ、赤唐辛子

香辛料のみ


カレールゥには小麦粉や植物油脂その他が入っている

>>31
ていうか！よく読みなよ！>>23と>>28もどっちも正しいよ


間違っているのは>>16


まずはカレー粉とカレールーの違いから認識してください

>>11正解
>>23正解
>>28正解





>>16不正解

パスタや乾麺、豚の角煮、さんまの煮付け、ビーフシチュー(多分そんなに作らない)を
メインで２〜３人分作れる圧力鍋が欲しいんですけど、お勧めありますか？

門司港で集団密航か１人逮捕

２５日昼ごろ、北九州市門司区の岸壁で、パスポートを持っていない
中国人と見られる男が警察に逮捕されました。ほかに数人の男が港から
逃走したということで、警察は集団密航の疑いがあるとみて捜査しています。

２５日正午ごろ、北九州市門司区の太刀浦海岸の岸壁で、海運会社の従業員から
「不審な外国人がいる」と警察に通報がありました。警察が駆けつけたところ、
足にけがをした外国人の男１人が座り込んでいて、警察は男がパスポートを
持っていなかったことから、出入国管理法違反の旅券不携帯の疑いで逮捕しました。

警察によりますと、男は中国の紙幣を持ち、「自分は３６歳の中国人で、船で密航した」
と話しているということです。近くにいた警備員の情報などでは
、ほかにも数人の男が港から逃走したということで、警察は集団で密航した疑いがあるとみて捜査しています。

ソース：NHK北九州のニュース　2009年12月26日 19時11分更新
http://www.nhk.or.jp/kitakyushu/lnews/07.html

圧力鍋スレでアクリルアミド？
家で圧力鍋で揚げ物するの？怖い

>>34>>35
>>16>>28はアクリルアミドとトランス脂肪酸は違うと言っているが、>>23は同じと言っている。
結局どっちなの？

>>39
同じだよ
調べてみたら？

仕事で毎日アクリルアミドを扱ってる自分には、
食物で取り入れる分なんて気にするレベルじゃないね

ついでに、なんか情報交錯してるので

アクリルアミドの構造式はCH2=CH-CONH2

トランス脂肪酸ってのはトランス型結合してる脂肪酸の総称だから
種類はいろいろあるんだけれど、代表的なエライジン酸の構造式は
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

連投スマソ

>>42の構造式（っつうか示性式）の書き方じゃ、シス型とトランス型の見分けがつかないから、
オレイン酸も全く同じになっちゃうけど、混乱しないでね。

>>39
>>23はネタだよ
アクリルアミドとトランス脂肪酸は別もの
アミドと言えば、アミノ酸みたいに、NH２基のように窒素含む奴
脂肪酸は普通窒素含まない

この一連の流れは、答えはどうとでも言えるから、バカくさいので参加してない

メタクリルアミドの仲間と思えば間違いないね。

もういい加減ｽﾚ違い

そもそも120度を越す圧力鍋は、100kpaを越す一部の商品なんだから
もうやめたら？

気になる人は低圧使えばいいんだよ

１２０度にもなると、トランス脂肪酸ができ易くなるんだろうな。

ティファールのホームページがおかしくない？

カスタマーサービスから英語や仏語のページにリンクされてる
部品注文はフランスに電話しろってか
取説のpdfもなくなってるし

前スレも見たけど、本当酷いスレだな
喧嘩ばかりしてるし、くだらない専門話を永遠やってるし
ダメな専用板スレの典型だわここ
前スレで「質問するに値しないから本でも買ってこい」って
言われた人はよくキレなかったわ
もういいわ。誰も答えてくれねーし

三歳の子供が煮魚が好きなので、骨まで食べられるように圧力鍋を買いたいのですが
容量と言うのは蓋を外した時に使える容量の事ですか？
それとも圧力調理の時の容量になるのかがいまいちわかりません。
まだ、メーカーとかは絞っていなくて容量はどっちの意味なのか…と。

また、家族は男の子2人の4人家族で主に煮魚で使いたく思ってます。
容量はどれくらいが妥当になりますか？

>>49
質問放置されてるからといって、逆ギレするなよ、せめて１日ぐらい待てよ

ここの住民がカスゴミなのは同意だけど、
お前もクレクレにしか見えないよ

>>47
もうみんな飽きちゃったから、釣られてくれないよ

>>53
一人釣れたから、充分です。

>>50
圧力鍋に書いてある容量と実際に作れる量は違うよ。
作れる量は実際の2/3ぐらいかな。
３人家族位で初めて使うのだったら5リットル表示ぐらいがいいかもね。

>>50
容量は鍋の総量。圧時は2/3、豆は1/3。
こどもが小さいなら3Lをまずつかう。成長に合わせて5.5Lくらいを追加購入。
魚の骨をやわらかくするなら、活力なべ、魔法のクイック、マクサスの高圧
タイプが望ましい。

>>49
>くだらない専門話を永遠やってるし

永遠やってる、って何？
最近はそういう日本語の使い方するんだなあ。
年寄りにはついていけません。

>>50
マグロの骨を子供に食べさせるのなら、活力なべ、魔法のクイック、マクサスの高圧
タイプが望ましいけれど、イワシなどの骨なら、煮加減のし易い低圧、それも、子供
がびっくりしないスプリング式が望ましい。シュッポシュッポ言う鍋は、近所迷惑で
すし犬がびっくりして啼き出すし、大変なことになり易いですよ。スプリング式は、
国内ではパール金属のものが３５００円程度で買えます。ちなみに、パール金属の錘
式は２０００円位から売っています。２万円もするボッタクリ製品の錘式はおすすめ
できません。

すし犬

>>57
永遠（えいえん
延々（えんえん
の間違いだろう

いわしはわからんけど、さんまを低圧で15分では骨はやわらかくならない。
魚の骨とかトリの軟骨目的なら、高圧が絶対よいよ。あと、活力とマクサス
は低圧との切り替え錘もあるのでもんだいないし。

>>50です。

みなさん、ありがとうございます。
初めは3Lくらいでお試しにと言う感じで成長に合わせてみるの、いいですね。
スプリング式がいいですか。大変勉強になります。

みなさんのアドバイスを参考に、じっくり探してみます。
ありがとうございました！

スプリング式をすすめているその人は有名なキチガイですよ

すし犬ﾜﾛﾀｗ

>>64
負け犬ﾜﾛﾀwww

>>62
一応パールの3Lにもさんまの煮物はありますけど、
値段を考えると魔法のクイックが一番手頃ですかね。
大体の店なら9,000円前後で置いてあります。

パールの3Lなら4,000円弱で代えるからそんなに
損をした気分にはならないと思いますが

魔法のクイックってのは、糞ってことが業界人の常識ってことだから、無視ですね。

魔法のクイック持ち上げてる人と、パール金属持ち上げてる人って
実は同一人物で自演で煽ってるんじゃないの
やたら極端なことばっかり言うし
頭の程度がそっくり

なんでアンタ達って仲良く出来ないの？
すぐにけなしあうから、このスレ覗くの嫌になる。
別に他人が何を使おうが勝手じゃん。
有意義なスレなんて、ほんのちょっとで、あとは馬鹿にしたりけなしたり、
そんなに他人より優位に立ちたいのかと呆れる通り越してうんざりする。
なんでなんでもかんでも難癖つけるのかね？

>>69

なんでなんでもかんでも難癖つけるのかね？

どこの板にもキチガイは一人か二人はおってな

一度目をつけたスレには、２〜３年は平気でぶっつづけに貼りつく輩もおる

触らぬ神になんとやら、じゃ

いろいろあると思うけど、急ぐなら魔法のクイック3Lが一番良いと思うよ。ただ、
高圧だから、ごはんにはあまり適さないと思う。
まずは、高圧の3Lをかって、もっとほしいと思えば、活力鍋かマクサスの5.5Lを
買えばよいし。

ダサイ魔法なんか買わずに、ＷＭＦのマークティッシュフェンブランドの４．５Ｌを買うのが一番賢明ですね。
信頼のドイツ製、１８−１０ステンレス、スプリング式、優れたデザイン。どこからみても、すばらしく、そしてお値段１万円少々。

もう、圧力鍋購入相談スレを作った方がいいんじゃないの？

有意義なレスは過去ログか、他サイトのレビューを読んだほうがよっぽどいいよ

購入相談は
・何を買ってもたいして変わらない
・売り場で実際にいじって、予算と相談して、気に入ったのを買え

でいいよ、もう

過去ログをずっと読んでも、「これを買って失敗した」というのはほとんどない

というと、今から、あわてて書き出す人がいるかなw

錘式の一発目のシューと言う音を聞くと誰でもびっくりするよ。スプリング式がロールスロイスなら、錘式はジープの雰囲気。

今日のNG−ID：9aP6Mjxm0

>>77
ジープで都会を走っている長靴男。

圧力鍋での調理にこだわりを持ってる人より、どんな圧力鍋を使っているかにこだわりがあるヤツの方が多い。
っていうのも、いかにも２ｃｈだなぁ。って気はするけどｗ

そんなやつそんなに居ないと思うぞ
ただ目立ってる奴がキチガイなだけで

魚を骨まで食おうとか、安くて硬い肉を食おうとか、燃料代と材料代をケチろうっていう、ケチの集まりだから、料理なんかはどうでも良くって、鍋の話ばかりしたがるんだ。

環境問題を考えると、光熱関係を削減するのは当然。記念日ならまだしも、日常
なら時間短縮は大きなメリット。

環境問題なんか考えている暇があったら、充分勉強して金を稼いで、光熱費を気にすることなく、料理に励みなさい。
料理に使う光熱費なんか、風呂を沸かす光熱費や暖房の光熱費、無駄に時間を費やしている、時間浪費に比べたら僅かなものです。
料理の時間を短縮して、不味いものを食って、残り時間を浪費していたら、圧力鍋を馬鹿の道具として使っているに過ぎません。
圧力鍋などを使わずに、最高の料理を作って、豊かで実り多き人生を過ごしませんか？

やっぱ主婦率高いスレはスルー耐性ないね

だから(専業)主婦って、「ﾁｭﾌﾟ」って言われるんだよ。
狭い世界の目の前のことしか見ることができなくて、
自分の言うことなす事をすべて肯定してﾖｼﾖｼしてくれるような
馴れ合いｺﾐｭﾆﾃｨが大好きだけど、
自分の言動を否定するような存在にはムキになってつっかかったりする。

料理に一生懸命取り組んでいる人ほどマジになっちゃうんじゃないの？
プロレベルにまでなれば余裕の気持ちでいなせるんだろうけど。

今晩はごろごろシチューだお。チキンにするか、ビーフにするか思案中です。
にんじんとじゃがうまいっす。

>>86
不味い料理を作るプロもいるんだよ。

>>88
気持ちの持ちようと味はまた別

プロは自分で使っている道具しか、興味が無いし、すり減ってきて買い換えようと思う時ぐらいしか、鍋なんかに興味は持たないよ。買う道具も決まっているしね。
合羽橋のどこのお店に行けば良いかも知っているし、長年ずっと、そうしてきているから。
それよりも、どうしたら売上げが上がるかの方がずっと、感心が深いよ。あと、仕入れ、材料代とか燃料費。もっともこれは、お店の経営者を兼ねているプロの方だけど。

時間を短縮するってのはものすごいメリットなのはわかる。

でもなあ・・・うまくないんだよなあ…なんでもくたくたになって。
下手で、という意味じゃないよ。
全体的に柔らかくなるって意味で。

共働きで夜帰ってきてから作る、とか、乳児がいて、ってならともかく、いそがしいから忙しいからって言われてもなあ…

煮込んでいる間に、ほかのことをすればいいわけでさ。洗濯も待ち時間が多いし、作業を組み合わせれば、結果的には短縮になるでしょ。
洗濯一回45分。掃除機かけるの45分。足して90分にはならないでしょ。45分で両方終わる。

料理は時間をかけるかお金をかけるかって言われるけどほんとその通り。

だから時間に余裕があれば、同じ料理でも圧力なべ以外でも作ってみるといいと思う。
角煮とか、ストーブの上で作ると格段においしくなるから。

使い分けをしてほしいなあ・・・

普段は仕事から帰ってきてつくるパターン。専業ならまだしも、時短は貴重。
みながのほほんとしている主婦ではないことを認識すべき。

パール金属のスプリング式２．５リットルを買って半年。
あまりに失敗が多いので、いま水を使って実験している。
失敗というのは、
加圧して火を止めると１分か２分くらいで圧力が抜けてロックピンが落ちてしまうというものだ。
それで、ああ今回も圧力がまともにかかってなかったのか、とわかる。
常にそうなら不良品なのだろうが、時々はちゃんと圧力がかかる。
ちゃんと圧力がかかったときはロックピンが落ちるまで１０分程度かかるから正常動作したとわかる。
そういうどうにも不安定な状態が買ってからずっと続いていたから、
もうケリを付けたくて水で実験している。
水の量とか火の強さとかいろいろ条件を変えて今日だけでもう２０回くらい加圧してみた。
でも原因が全然わからん。
ひょっとしてリコール対象になってる不良品なのではないかと思って今確認したけどそれもないようだ。

一番書きたかったことを書き忘れた。
こうやっていろいろ実験しているわけだが、
これがオモリ式だったらこんなに数十回も実験しなくても、
もっと簡単に不良品かどうかわかるのになあということだ。

メーカーに電話して聞いてみたら？

>>92
時間の使い方が下手な人ほど、時間がないとか、忙しいと言っていることが多いもの。
今日の夕食分のみを作るのではなく、ビーフシチューをまとめて作って小分けにして冷凍しておくとか、
ご飯も、炊く時間が無いときは、冷凍にしておいたのを利用するとか、お惣菜との組合せなど、
工夫の余地は沢山有るから、すぐに圧力鍋など、時短の道具に目が行くのは軽率に見えます。

>>96
まとめづくりを推奨するヤツほど、モノグサ・グータラ。というのは定説だけどな。

>>97
いつもの人だからスルーしてください

冷凍より、あきらかに圧力鍋のつくりたてのほうがおいしい。理論が破綻。
まあ外吉になにをいっても無駄だけどね。

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