美味しい手作りサンドイッチの作り方
1 ：ぱくぱく名無しさん：
家庭でサンドイッチを作るスレです
・安く作るには？
・美味しく作るには？
・簡単に作るには？
・アイデアサンドイッチ？
手作りサンドイッチについて語りましょ
・安く作るには？
・美味しく作るには？
・簡単に作るには？
・アイデアサンドイッチ？
手作りサンドイッチについて語りましょ
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まず強力粉に分量通りの砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯を加えて捏ねます。
耳は切らないでね
4 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/05(土) 15:41:27 ID:52fvqsvmO
耳は切るだろ
美味いパンに惜しみなく具を挟んだモノなら耳を切らずに。
安モンのパンで真ん中辺しか具が入ってないなら耳切って。
安モンのパンで真ん中辺しか具が入ってないなら耳切って。
いや切って欲しいわ。
7 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/06(日) 16:11:38 ID:9juBR97aO
切った耳どうするの？
8 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/06(日) 16:26:39 ID:LKnIiWaKO
ちょっとドッシリしたパンだと切りやすい
普段は捨てる。
けどうるさい人（主に母親）がいるときや
エコ気分でやる気いっぱいな時は、フープロで砕いてパン粉にしてフライ作るよ。
あと牛乳でしとらせてハンバーグの具に混ぜるとか。
耳の揚げパンはヘルシーじゃなくて食べたくないし家族も嫌がるので作らない。
うまいはうまいんだけど、思いっきり揚げ油吸った+砂糖はイメージ的に破壊力強いわ。
でもまあ耳捨てなきゃなサンドイッチはめったに作らない。勿体無いから。
行楽とかとくべつな時メニューだわ。
けどうるさい人（主に母親）がいるときや
エコ気分でやる気いっぱいな時は、フープロで砕いてパン粉にしてフライ作るよ。
あと牛乳でしとらせてハンバーグの具に混ぜるとか。
耳の揚げパンはヘルシーじゃなくて食べたくないし家族も嫌がるので作らない。
うまいはうまいんだけど、思いっきり揚げ油吸った+砂糖はイメージ的に破壊力強いわ。
でもまあ耳捨てなきゃなサンドイッチはめったに作らない。勿体無いから。
行楽とかとくべつな時メニューだわ。
タマゴサンドはクックパッドにあった水を足すレシピがすごくいい。
ほんの少し水を足しただけなのにお店の味になるのは目からうろこだった。
ほんの少し水を足しただけなのにお店の味になるのは目からうろこだった。
フレンチトーストだろう、そこは。
12 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/06(日) 20:01:31 ID:E0o6RIS/0
おいしすぎないパンと
おいしいバターとおいしいマスタードを用意する。
一度にはさむ食材は原則１種類。多くても二種類まで。
おいしいバターとおいしいマスタードを用意する。
一度にはさむ食材は原則１種類。多くても二種類まで。
13 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/07(月) 05:00:14 ID:v0F3dLnOO
>>10
どのレシピ？
どのレシピ？
14 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/07(月) 05:18:24 ID:2p/QmdSd0
シーチキンマヨでいい
http://cookpad.com/recipe/577243
これ。本当に水足すだけ。
これ。本当に水足すだけ。
16 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/07(月) 09:09:19 ID:D6MN7OSW0
サンドイッチに挟む具が２種だとサミシイ
BLTだって３種類じゃまいか
ハム・アボカド・茹で卵スライス・トマト・レタス
エビマヨサラダ・レタス・トマト
鳥ハム・チーズ・トマト・オニオンスライス
BLTだって３種類じゃまいか
ハム・アボカド・茹で卵スライス・トマト・レタス
エビマヨサラダ・レタス・トマト
鳥ハム・チーズ・トマト・オニオンスライス
17 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/07(月) 15:52:20 ID:O+AgQ83e0
そういう品のないアメリカ文化は排除すべし。
良いバターを惜しみなく使ったキュウリだけのサンドイッチにかなう物はない。
おいしいハムならハム以外のものをはさむ必用はない。
良いバターを惜しみなく使ったキュウリだけのサンドイッチにかなう物はない。
おいしいハムならハム以外のものをはさむ必用はない。
18 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/07(月) 18:47:37 ID:1B8YbDsFO
挟むハムは最近主流のピンク色のハムじゃなくて
昔ながらのサイドが赤色のハムがいい
昔ながらのサイドが赤色のハムがいい
というかキュウリがいらない
21 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/08(火) 09:59:37 ID:vYRgqBmd0
鉄火場で食べるサンドイッチは持ち易い薄めが良いだろうが
ブランチやパーティに出すものになると具が少ないと貧相だ
ブランチやパーティに出すものになると具が少ないと貧相だ
22 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/08(火) 12:49:16 ID:yeoHNxBDO
卵サラダに隠し味で砂糖少し入れる
23 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/08(火) 20:06:13 ID:GbdVGP4MO
たまごサンドイッチならば
たまごは潰さずスライスがいい
上手く食べないとポロポロこぼれ落ちるけど
たまごは潰さずスライスがいい
上手く食べないとポロポロこぼれ落ちるけど
24 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/08(火) 20:12:49 ID:yeoHNxBDO
コロッケにキャベツの千切り
お好み焼きソースか焼きそばソースで味付け
おたふくのソースがいい
お好み焼きソースか焼きそばソースで味付け
おたふくのソースがいい
25 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/10(木) 12:06:49 ID:fQeCkzFE0
26 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/10(木) 18:02:38 ID:hJ5/dKT5O
パンにピーナッツバター塗っただけのサンドイッチこそ悪いアメリカ文化
27 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/10(木) 21:39:13 ID:fQeCkzFE0
ピーナツバターとバナナをはさんだサンドイッチは
アメリカ料理には珍しく世界に誇るべき傑作。
アメリカ料理には珍しく世界に誇るべき傑作。
ツナマヨ作るとき、バカみたいに胡椒効かすと◎
29 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/11(金) 10:56:44 ID:gMshrZ+zO
パーティーこそ、他にも食べるものあるんだから
具だくさんは不粋
具だくさんは不粋
パンに辛子マヨネーズ塗って出汁巻き挟む。めっちゃ美味い
卵焼きじゃなくて出汁巻きな所がミソ
ずいぶん前にナイトスクープでＡＭＡＮＯＹＡのエッグサンドを
見てからハマってる
卵焼きじゃなくて出汁巻きな所がミソ
ずいぶん前にナイトスクープでＡＭＡＮＯＹＡのエッグサンドを
見てからハマってる
31 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/12(土) 14:03:16 ID:/YvtdbGy0
だしまきだと時間がたつと大量の水分が染みだしてべちょべちょになりそうなんだが。
それは単なるダシ味の卵焼きなのでは？
それは単なるダシ味の卵焼きなのでは？
32 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/12(土) 14:48:24 ID:X0pDZmKqO
プレーンオムレツにレタス
これにトンカツソースに塩コショウ
これ最高
問題はパン、なかなかピッタリ合うパンがない
これにトンカツソースに塩コショウ
これ最高
問題はパン、なかなかピッタリ合うパンがない
>>31
出し味の厚焼き卵焼きの事を出汁巻きと呼ぶのだと思ってたんだけど違うんですか
出し味の厚焼き卵焼きの事を出汁巻きと呼ぶのだと思ってたんだけど違うんですか
きゅうりとバターだけ、に俺も一票
36 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/13(日) 21:44:26 ID:6OinSFxRO
具が一品ならハムだな
ハムならピクルスとマスタードは欲しい。
>>35にもう一票
これとイイ紅茶でエゲレス貴族ｗ
これとイイ紅茶でエゲレス貴族ｗ
エゲレス貴族ってきゅうり食うの？
きゅうりとバターの人は塩とかなんにも無し？
有塩バターの塩分だけなん？
有塩バターの塩分だけなん？
そう。
だからバターはなるべく味の濃い発酵バターを。
パンは甘味のなるべく少ないものを。
それらがかなわない場合は、キュウリをビネグレットにさっとくぐらせる。
でもできればそんなことはしたくない。
だからバターはなるべく味の濃い発酵バターを。
パンは甘味のなるべく少ないものを。
それらがかなわない場合は、キュウリをビネグレットにさっとくぐらせる。
でもできればそんなことはしたくない。
どこまでエゲレスかぶれなんだよw
フレンチドレッシングって言えばいいじゃない
フレンチドレッシングって言えばいいじゃない
43 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/14(月) 12:43:20 ID:bHjHhlfeO
胡瓜入れるなら、薄切りにして卵と混ぜて
44 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/14(月) 20:10:12 ID:HoUl6VO70
普通のパンと普通のバターだったけどキュウリだけのやつやってみたが
確かにこれが意外なうまさだった。
ニワカの俺が言うのもなんだがこれはバターをおいしく味わうための料理だな。
確かにこれが意外なうまさだった。
ニワカの俺が言うのもなんだがこれはバターをおいしく味わうための料理だな。
じゃあ次にプルマン焼いたら作ってみるか
幸いうちには明治発酵バターとオーム発酵バターがあるし。
無塩だからちょっと塩振った方がいいかな
幸いうちには明治発酵バターとオーム発酵バターがあるし。
無塩だからちょっと塩振った方がいいかな
発酵バターが複数種類もあるとか菓子屋かようらやましいなコンチクショウ
47 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/15(火) 19:51:19 ID:NemJfxM2O
上手く食パンにバター塗れますか？
堅くて塗りづらいです
堅くて塗りづらいです
使う量だけ小皿にとってレンジでチンするべし
49 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/15(火) 21:35:58 ID:NemJfxM2O
51 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/15(火) 22:15:50 ID:NemJfxM2O
>>50
判りました、今度やってみます。
判りました、今度やってみます。
52 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/16(水) 00:37:06 ID:UBr2lxE80
>>49
ポーションなのはホイップしてあってしかもマーガリンだからw
よし、取って置きのレシピを教えてやろう
常温に戻したバター6：植物性油脂4 を混ぜるだけだ。バターが無塩の場合は
1～1.5％の塩を混ぜる。油脂は何でも良いが未開封、または開封して間もない物を
使うこと冷蔵庫から出したばかりでもパンにすぐ塗れるマーガリンぽい物になる
しかもマーガリンより美味い
油脂は好みだけど、オリーブオイルは冷やすと固くなるのがあるので注意
おすすめはグレープシードオイル。コーン油でも菜種油でもいいよ
開封後しばらく経った油を使うと｢酸化した油ってこんなにマズイものか！｣
って事実を思い知ることになるので注意
ポーションなのはホイップしてあってしかもマーガリンだからw
よし、取って置きのレシピを教えてやろう
常温に戻したバター6：植物性油脂4 を混ぜるだけだ。バターが無塩の場合は
1～1.5％の塩を混ぜる。油脂は何でも良いが未開封、または開封して間もない物を
使うこと冷蔵庫から出したばかりでもパンにすぐ塗れるマーガリンぽい物になる
しかもマーガリンより美味い
油脂は好みだけど、オリーブオイルは冷やすと固くなるのがあるので注意
おすすめはグレープシードオイル。コーン油でも菜種油でもいいよ
開封後しばらく経った油を使うと｢酸化した油ってこんなにマズイものか！｣
って事実を思い知ることになるので注意
テリヤキにしたじゃこ天と目玉焼きマヨ胡椒レタスで恍惚のおいしさ
ささかまに海苔マヨ明太チーズで失禁寸前のおいしさ
練り物とパンの相性は異常やで！
ささかまに海苔マヨ明太チーズで失禁寸前のおいしさ
練り物とパンの相性は異常やで！
美味い発酵バターがあれば他には何もいらないな。
上のパンもいらない。
上のパンもいらない。
56 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/16(水) 18:24:13 ID:e8rL70egO
マスタードはどんなのが良いんだろ？
２種類使ってて、ひとつはサラサラの洋マスタード
もうひとつは粒入り
具で使い別けるといいのかな
２種類使ってて、ひとつはサラサラの洋マスタード
もうひとつは粒入り
具で使い別けるといいのかな
具って言うか味が違うじゃん
あっそう
60 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/17(木) 20:27:47 ID:9LKimPK+O
バターロール買ってきて
中央から割いて中に切ったハムとマヨネーズやケチャップや粒々マスタード入れて
オーブンで３分でウマー
サンドイッチとゆうかホットドッグかな
中央から割いて中に切ったハムとマヨネーズやケチャップや粒々マスタード入れて
オーブンで３分でウマー
サンドイッチとゆうかホットドッグかな
食パンにバター塗って、
レタス、ハム、卵焼き（味付けは塩少々）を乗せて、
マヨネーズ少し掛けて、又食パンを乗せる。
卵焼きは、厚さ5mm～1cm位が良いかな。
レタス、ハム、卵焼き（味付けは塩少々）を乗せて、
マヨネーズ少し掛けて、又食パンを乗せる。
卵焼きは、厚さ5mm～1cm位が良いかな。
62 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/19(土) 09:23:01 ID:/YxUxLOS0
63 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/19(土) 10:00:58 ID:gwic59sZO
食パンにコロッケと千切りキャベツをはさんでオタフクの焼きそばソースかけて
半分に切る
半分に切る
64 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/19(土) 10:22:41 ID:cEEFVNL0O
>>62
お薬の時間ですよ
お薬の時間ですよ
65 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/20(日) 09:44:09 ID:4pPDTsQQ0
知ってる奴がいるか微妙だが、漫画版ゾイドに出てた
「ポルトマーナ」っていう焼肉とサラダ菜を挟んだサンドイッチが美味そうだった。
誰か作ってみた奴いないか？
「ポルトマーナ」っていう焼肉とサラダ菜を挟んだサンドイッチが美味そうだった。
誰か作ってみた奴いないか？
66 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/20(日) 11:35:47 ID:PWP/9gIu0
この時期はホットサンドが旨いね
チーズが溶けてタマネギ、トマト、ハムが熱々
チーズが溶けてタマネギ、トマト、ハムが熱々
67 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/20(日) 23:28:57 ID:LciwifAjO
サンドイッチ用にカットを頼めるパン屋が近くに無い
>>67
普通の買って、自分でスライス
普通の買って、自分でスライス
69 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/21(月) 07:08:13 ID:EBp1QUEuO
クロックムッシュおいしい。
サンドイッチ用のパンに溶けるチーズをたっぷりのっけてトーストして、
レタストマト、あればピクルスと黒オリーブのオイル漬けを挟んで食べる。
熱冷やが美味しいのでお弁当にはできないけど好きです。
レタストマト、あればピクルスと黒オリーブのオイル漬けを挟んで食べる。
熱冷やが美味しいのでお弁当にはできないけど好きです。
71 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/21(月) 08:39:42 ID:5AKan8lAO
オニオンスライスとツナをマヨネーズであえて簡単ツナサンド
>>9
お前を捨てちゃえ＞＜
お前を捨てちゃえ＞＜
亀レスだなw同じく亀レスしておこう
>>9
揚げずに焼けばいいのに。バター塗ってグラニュー糖振ってオーブンで
カリカリになるまで焼けばスティックラスクの出来上がり
パン耳捨てるなんて勿体無い。パンは買わずに焼くから余計思うわ
>>9
揚げずに焼けばいいのに。バター塗ってグラニュー糖振ってオーブンで
カリカリになるまで焼けばスティックラスクの出来上がり
パン耳捨てるなんて勿体無い。パンは買わずに焼くから余計思うわ
>>72-73 最後までちゃんと読もうよ。
今日のお昼。
鳥はむスライス、スライスチーズ、レタス、トマトスライスのサンドイッチ。
パンは軽くトーストして、マスタードとマヨネーズに胡椒ぱらり。
テキトーに作ったら旨かったよー。
鳥はむ無くなった(T-T)
鳥はむスライス、スライスチーズ、レタス、トマトスライスのサンドイッチ。
パンは軽くトーストして、マスタードとマヨネーズに胡椒ぱらり。
テキトーに作ったら旨かったよー。
鳥はむ無くなった(T-T)
鳥はむはね
食べると
無くなるんだよ
食べると
無くなるんだよ
勉強になった
自家製オイル煮ツナでサンドイッチつくたよ(^.^)。
油を切ったツナをほぐして、玉ねぎスライスとマヨネーズであえます。
マスタードを塗ったトーストに挟んで食べますた。
以下、自家製オイル煮ツナレシピ
マグロの切り落とし(安いの)を多めに塩胡椒します。
ヒタヒタのオリーブ油で低温(80～100℃位かな？)でゆっくり煮ます。
火が通ったら、ドライオレガノを振っておきます。
冷蔵庫ならタッパーで二週間保存実績あり。
缶詰とは一味ちがうよ～。イワシや秋刀魚、カジキでも出来ます。
油を切ったツナをほぐして、玉ねぎスライスとマヨネーズであえます。
マスタードを塗ったトーストに挟んで食べますた。
以下、自家製オイル煮ツナレシピ
マグロの切り落とし(安いの)を多めに塩胡椒します。
ヒタヒタのオリーブ油で低温(80～100℃位かな？)でゆっくり煮ます。
火が通ったら、ドライオレガノを振っておきます。
冷蔵庫ならタッパーで二週間保存実績あり。
缶詰とは一味ちがうよ～。イワシや秋刀魚、カジキでも出来ます。
>>79
おもしろそう。
おもしろそう。
81 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/23(水) 22:10:16 ID:wZkYXQ3TO
つぶれるくらいに茹でたブロッコリーとチェダーチーズをホットサンドで食べるのが好きです｡
茹で海老を足しても美味しい｡
味付けは塩を少しだけ｡
パンにケチャップをうす～く塗っても｡
茹で海老を足しても美味しい｡
味付けは塩を少しだけ｡
パンにケチャップをうす～く塗っても｡
82 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/24(木) 09:57:41 ID:BKDydr4RO
ツナのオイル煮はサラダ油でも十分美味しいよ
オリーブ油のほうが身体に良いとは思うけど
あの風味が苦手って人もいるでしょ
オリーブ油のほうが身体に良いとは思うけど
あの風味が苦手って人もいるでしょ
83 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/25(金) 03:29:08 ID:ZersEdHoO
もやしの水が出ないよう強火でさっと炒めて塩胡椒して卵とじ
食パンにはさんで好みでマヨネーズかける
食パンにはさんで好みでマヨネーズかける
>>79
自家製ツナのサンドおいしそうですね。
私はそれの鶏肉バージョンをよく作ります。
鶏むね肉に塩こしょうをきつめにまぶして
半日置き、あとは>>79さんの手順とほぼ同じ。
こちら（九州）は質のいいマグロがなかなか
ないんですよね。どちらかというと白身魚の
文化なので。でも今度マグロで作ってみよう。
自家製ツナのサンドおいしそうですね。
私はそれの鶏肉バージョンをよく作ります。
鶏むね肉に塩こしょうをきつめにまぶして
半日置き、あとは>>79さんの手順とほぼ同じ。
こちら（九州）は質のいいマグロがなかなか
ないんですよね。どちらかというと白身魚の
文化なので。でも今度マグロで作ってみよう。
マグロは水銀がアレなんで安いカツオで試してみるわ
おまえら日本人なら米を食えよ、米を！
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＼ ヽノ /
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88 ：ぱくぱく名無しさん：2009/12/27(日) 15:09:50 ID:N5Xp/wiYO
店で売ってるサンドイッチで
たまに茶色のパン使ってるのあるけど
あのパンなに？
たまに茶色のパン使ってるのあるけど
あのパンなに？
ライ麦だろjk
家で作るなら割合に気を付けた方がいい。ライ麦比が高くなると独特の
匂いと酸味が強くなるから
家で作るなら割合に気を付けた方がいい。ライ麦比が高くなると独特の
匂いと酸味が強くなるから
ライ麦パンの大半は着色されてるぜ。
普通に作れば黒くない。
普通に作れば黒くない。
93 ：ぱくぱく名無しさん：2010/01/10(日) 21:29:11 ID:OwoihhuOO
ハムとキュウリ入れたサンドイッチが手軽で一番好き
94 ：ぱくぱく名無しさん：2010/01/10(日) 22:21:42 ID:B2+CpmKa0
>>93
ハムは余計。
ハムは余計。
キュウリも余計
パンも余計だな
バターまるかじり
時々からしを舐める。
いや、
からしはテーブルの上に置いて時どき眺めるだけ。
からしはテーブルの上に置いて時どき眺めるだけ。
１００ｇｅｔ！
101 ：ぱくぱく名無しさん：2010/01/30(土) 00:38:25 ID:Zh+cjOlsO
コンビニならセブンイレブンのサンドイッチがいいが
手作りには勝てん
手作りには勝てん
>>97
レーズンバターはかじるとうまいよね。
レーズンバターはかじるとうまいよね。
阿佐ヶ谷のサンドーレがうまいんだよ
胡瓜やレタスは直ぐに食べる時ならいいけど、時間が経つと青臭くなるからイヤだな
105 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/03(水) 23:39:26 ID:nWm+kZ64O
安いハムに玉子
パンはホットドッグ用
これ美味しいよ
パンはホットドッグ用
これ美味しいよ
106 ：ぱくぱく名無しさん：2010/02/05(金) 17:06:47 ID:cknWUakl0
晩飯で残ったポテトサラダを
朝食にパンで挟んで食べる
朝食にパンで挟んで食べる
ぐりとぐらで、バケットの中くりぬいてポテサラつめたお弁当って奴があったなぁ･･･
子供心にアレは美味しそうだった･･･
子供心にアレは美味しそうだった･･･
上の方でキュウリサンド出てるけど、キュウリ薄切りにしたものをバター塗ったパンにはさんで食べるだけなのかな？
クックのレシピだと、粗みじんしたキュウリを塩もみしてギュッと絞ったモノを挟むってなってるんだけど、
随分味が違っちゃうし、どっちでやるのが美味しいのかな？
クックのレシピだと、粗みじんしたキュウリを塩もみしてギュッと絞ったモノを挟むってなってるんだけど、
随分味が違っちゃうし、どっちでやるのが美味しいのかな？
それは個人の好みでしょう。
歯ごたえとみずみずしさを望むなら薄切りしたものを挟めばいいし
みっしり凝縮された風味を楽しみたければ
水っぽい種の部分を取って切ったきゅうりを塩もみしてよく絞って挟めばいい。
ただ、クックパッドは地雷レシピも多いのですべてを信用するべからず。
…と個人的な意見です。
歯ごたえとみずみずしさを望むなら薄切りしたものを挟めばいいし
みっしり凝縮された風味を楽しみたければ
水っぽい種の部分を取って切ったきゅうりを塩もみしてよく絞って挟めばいい。
ただ、クックパッドは地雷レシピも多いのですべてを信用するべからず。
…と個人的な意見です。
クックはたまに地雷があるし、キュウリサンドはしかもレﾎﾟがついてるのが
一人？ぐらいしかいなくてどっちを作ったほうが良いのか迷ってしまったんですが、
みずみずしいのが好きなので、スライスしたものを挟むことにしました。
どうもありがとう。
一人？ぐらいしかいなくてどっちを作ったほうが良いのか迷ってしまったんですが、
みずみずしいのが好きなので、スライスしたものを挟むことにしました。
どうもありがとう。
超熟のCM見てるとサンド作りたくなるね
卵サンドはいままでゆで卵をつぶしてマヨネーズ味で作ってたけど
CMみたいに焼いたものを挟んでみよう
卵サンドはいままでゆで卵をつぶしてマヨネーズ味で作ってたけど
CMみたいに焼いたものを挟んでみよう
実際に卵だけでやると物足りないけどな。
マヨネーズ無しで美味しくなると思った事はない＞＞＞卵サンド
マヨネーズ無しで美味しくなると思った事はない＞＞＞卵サンド
焼いた卵サンドにはケチャップの方がいいよ
ケチャマヨなんか合いそう
おたふくソースを薄く塗ったパンにバターで焼いた卵を挟んで食べてみたよ
期待以上のおいしさだった！ハマりそう
ただ卵1個だとソースの味が勝ちすぎる気がしたので
今度作る時は2個以上かとろけるチーズを混ぜて焼いてみようと思った
あとケチャップやケチャマヨも試してみる
>>114いい情報どうもでした
期待以上のおいしさだった！ハマりそう
ただ卵1個だとソースの味が勝ちすぎる気がしたので
今度作る時は2個以上かとろけるチーズを混ぜて焼いてみようと思った
あとケチャップやケチャマヨも試してみる
>>114いい情報どうもでした
粉辛子と粉わさびはあると便利だよ。
水やお湯で練らないで直接マヨに投入。
辛子バターも美味しいし、わさびバターもいけます。
きゅうりサンドの時、マヨに粉わさび入れると大人味になります。
厚焼き玉子サンドの時はケチャ＋粉辛子で大人味
水やお湯で練らないで直接マヨに投入。
辛子バターも美味しいし、わさびバターもいけます。
きゅうりサンドの時、マヨに粉わさび入れると大人味になります。
厚焼き玉子サンドの時はケチャ＋粉辛子で大人味
とても参考になります
鳥はむ初体験で作りました、クリームチーズとマスタードとマヨを薄く塗り
きゅうり薄切りと鳥はむでサンドウィッチにしたら…美味しい
簡単なのに美味しくてびっくり、明日は半熟卵も挟んでみようと思います。
鳥はむ初体験で作りました、クリームチーズとマスタードとマヨを薄く塗り
きゅうり薄切りと鳥はむでサンドウィッチにしたら…美味しい
簡単なのに美味しくてびっくり、明日は半熟卵も挟んでみようと思います。
半熟卵や半熟目玉焼きは黄身がドロっとでて食べづらい。
123 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/30(金) 17:17:49 ID:dGJ9Jnrk0
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124 ：ぱくぱく名無しさん：2010/04/30(金) 19:27:30 ID:LFIccUvQ0
125 ：ぱくぱく名無しさん：2010/05/04(火) 23:11:42 ID:hhk+hNPI0
ツナマヨに胡椒効かしたヤツ
ポテトサラダを挟んだやつ
メンチカツにソースを効かせたやつ
チズとハムにからしマヨネーズを効かせたヤツ
これを公園のベンチで食べたい
ポテトサラダを挟んだやつ
メンチカツにソースを効かせたやつ
チズとハムにからしマヨネーズを効かせたヤツ
これを公園のベンチで食べたい
126 ：ぱくぱく名無しさん：2010/05/21(金) 13:34:43 ID:JsH0R6rF0
パンメーカーは８枚切り食パンを売れよなー
ほとんど4.5.6じゃん。
耳切ったパウチ入りのは推定10枚切りで薄すぎるし・・・
ほとんど4.5.6じゃん。
耳切ったパウチ入りのは推定10枚切りで薄すぎるし・・・
おからの煮物はさんでもおいしいよ
>>126
俺は5枚切りを包丁で半分にスライスしてるぞ。
俺は5枚切りを包丁で半分にスライスしてるぞ。
8枚切りはコンビニでも売ってる@東京
>>126
パン屋で頼めばやってくれるよ
パン屋で頼めばやってくれるよ
>>133
きちんと研いでいればパンカッターじゃなくても普通の包丁で綺麗に切れるよな。
研ぐことすら出来ない奴はパンカッターの方が良いが。
とはいえ、サンドイッチを綺麗に切るとなると、パンカッターより良く研いだ包丁の方が良い様に思う。
それは自分に限ってかも知れんが……
きちんと研いでいればパンカッターじゃなくても普通の包丁で綺麗に切れるよな。
研ぐことすら出来ない奴はパンカッターの方が良いが。
とはいえ、サンドイッチを綺麗に切るとなると、パンカッターより良く研いだ包丁の方が良い様に思う。
それは自分に限ってかも知れんが……
135 ：ぱくぱく名無しさん：2010/05/24(月) 02:51:23 ID:Ppr/SMtN0
大昔、ロイヤルホストのバイトでクラブハウス3度作ってたのを思い出した。
包丁全体で擦るように切るんだよね。
包丁全体で擦るように切るんだよね。
136 ：ぱくぱく名無しさん：2010/05/24(月) 10:29:28 ID:SV0dcczn0
8枚切り、売ってるだろ？ JK
スーパーによっては8枚切りを置いてないところもあるね
薄い食パンはほとんどサンドイッチにしか使わないし、サンドって毎日のように作るものでもないからなぁ
薄い食パンはほとんどサンドイッチにしか使わないし、サンドって毎日のように作るものでもないからなぁ
138 ：ぱくぱく名無しさん：2010/05/24(月) 18:46:47 ID:SV0dcczn0
じゃあ、その店にリクエストした方がいいな。お客様の要望
>>136
東夷の常識を振り回すな
東夷の常識を振り回すな
140 ：ぱくぱく名無しさん：2010/05/24(月) 20:13:31 ID:SV0dcczn0
うん？関西じゃ、売ってないのか？知らなかったぜい。ｽﾏｿ
バウラーには8枚切り
中部出身だけど、昔10枚切ってのがあって
それで作ると丁度よかった
今は変わりにサンドイッチ用ってのが出てるけど
値段が高いんだよな。うまくもないのに
それで作ると丁度よかった
今は変わりにサンドイッチ用ってのが出てるけど
値段が高いんだよな。うまくもないのに
143 ：ぱくぱく名無しさん：2010/05/24(月) 20:53:13 ID:SV0dcczn0
>>141
ああ、そうなんだ。分かったｗ
ああ、そうなんだ。分かったｗ
うち関西だけど、スーパーには４、５、６枚義理しか売ってないわ
それ以外はパン屋や、小売店でスライスしてもらう
それ以外はパン屋や、小売店でスライスしてもらう
>>144
義理でしか売ってないんだな。
義理でしか売ってないんだな。
>>144
うちは4枚切りってのも少ない。
6枚が主流なのは当たり前だが8枚も普通にある＠埼玉
>>142
あったなー10枚切り。存在を忘れてたｗ
サンドイッチってやっぱ具をはさむ前にバターなりマーガリンなり塗らなくちゃダメ？
それが面倒で作らないんだよなー。
うちは4枚切りってのも少ない。
6枚が主流なのは当たり前だが8枚も普通にある＠埼玉
>>142
あったなー10枚切り。存在を忘れてたｗ
サンドイッチってやっぱ具をはさむ前にバターなりマーガリンなり塗らなくちゃダメ？
それが面倒で作らないんだよなー。
俺は面倒だからマヨ塗ってる。
防水効果？はバターと変わらない。
バターの風味が欲しい人以外は塗らなくて良いんじゃないの？
昔の人（年配者）にサンド作る時はバター塗った方が美味しいと言われるけどね。
防水効果？はバターと変わらない。
バターの風味が欲しい人以外は塗らなくて良いんじゃないの？
昔の人（年配者）にサンド作る時はバター塗った方が美味しいと言われるけどね。
マヨで防水になるか？
野菜がマヨに接触すると水分出てくるぞ。
マヨは酢で希釈されてるし常温で液状オイルだからな。
水をビシバシ弾くのは常温で固形or半固形の油脂。
よってマヨは水分ガードにはならない。
ヌテラみたいなパーム油なら植物性でもガードできるが
塗れる温度が室温に左右されるから厳しい。
野菜がマヨに接触すると水分出てくるぞ。
マヨは酢で希釈されてるし常温で液状オイルだからな。
水をビシバシ弾くのは常温で固形or半固形の油脂。
よってマヨは水分ガードにはならない。
ヌテラみたいなパーム油なら植物性でもガードできるが
塗れる温度が室温に左右されるから厳しい。
↑は、ヌテラみたいな、じゃなく
ヌテラに使われているようなパーム油、って意味ね。
わかりにくい文章でｽﾏｿ
ヌテラに使われているようなパーム油、って意味ね。
わかりにくい文章でｽﾏｿ
水をはじくっつーかパンに水が染み込むのを少しでも防ぐ為だろ‥
売り物じゃないし作ってから何時間も置くわけでも無いし味的におkなら
マヨで無問題
売り物じゃないし作ってから何時間も置くわけでも無いし味的におkなら
マヨで無問題
152 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/14(月) 22:57:23 ID:6GU9k0970
関西には住みたくないね
153 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/15(火) 04:56:22 ID:0hPGUNP8O
卵
卵は高くてもいいのを使った方がおいしい
155 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/15(火) 19:21:06 ID:UNrqdxiB0
作ってすぐ食べるならピザ風もありだね。ケチャップを薄く塗って、軽くカイエン
ペッパーと胡椒を振って（好みでマヨもかける）、スライスチーズを乗せて焼く。
同時に焼いたパンではさんで、庖丁で一刀両断！胡散臭いメリケン風ピザサンド
のできあがり。
ペッパーと胡椒を振って（好みでマヨもかける）、スライスチーズを乗せて焼く。
同時に焼いたパンではさんで、庖丁で一刀両断！胡散臭いメリケン風ピザサンド
のできあがり。
156 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/16(水) 13:29:46 ID:iWq0mXvQO
ホットサンドか？
157 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/16(水) 15:16:23 ID:Qg/XYTRSO
自家製スモークチキンに卵サンドの中身合わせて親子サンド
158 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/17(木) 20:45:18 ID:ScML9UEC0
関西には住みたくないね
パン屋さんで売ってるサンドイッチ用食パンは、
耳つき10～12枚切り@関西
耳つき10～12枚切り@関西
読んでるだけで胸焼けがする
夏になるとキュウリの浅漬けを作る。
このキュウリをサンドイッチに使うのが定番。
茹で卵とキュウリ、ハムとキュウリetc
コールドサンドならだいたい何にでもあう。
生もいいけど、塩でちょっと水気を抜いたキュウリは
一味違う感じ。少しだけど日持ちもするしね。
もちろん、キュウリの浅漬けは醤油で御飯のおかずにもできる。
このキュウリをサンドイッチに使うのが定番。
茹で卵とキュウリ、ハムとキュウリetc
コールドサンドならだいたい何にでもあう。
生もいいけど、塩でちょっと水気を抜いたキュウリは
一味違う感じ。少しだけど日持ちもするしね。
もちろん、キュウリの浅漬けは醤油で御飯のおかずにもできる。
キュウリに塩とオリーブオイルのサンドイッチはウチの定番ですぢゃ
黒コショーをちょっと効かせても旨い
黒コショーをちょっと効かせても旨い
そんなんキュウリのピクルスでいいやん。
保存効くし。
保存効くし。
漬かり過ぎたぬか漬けのきゅうりはピクルス代わりに使ってるよー
タルタルソースを作って海老フライをサンドした
うまーい！
タルタルソースを作って海老フライをサンドした
うまーい！
167 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/29(火) 23:49:13 ID:uU8/9lBl0
ホント関西のスーパーって6枚切りより薄い食パンが売ってなさすぎ。
「サンドイッチ用」って耳落としてパックされた、割高パンがあるだけ。
違うんだよ！
8枚切り、10枚切りがほしいだよ！
トーストだけにするにしても、イギリス朝食風にカリッと焼いたのが好きなのに…
大阪は厚切りパンを珍重する文化が根付いてるからって…
あぁ、くやしい！
「サンドイッチ用」って耳落としてパックされた、割高パンがあるだけ。
違うんだよ！
8枚切り、10枚切りがほしいだよ！
トーストだけにするにしても、イギリス朝食風にカリッと焼いたのが好きなのに…
大阪は厚切りパンを珍重する文化が根付いてるからって…
あぁ、くやしい！
マーガリンはやや厚めに
>167
ベーカリーで切ってもらえないのかい？
ベーカリーで切ってもらえないのかい？
ちょっと読み返したら>126から同じ流れじゃないかｗ
関西でも耳を落としてない12枚切りくらい普通に手に入る
練り辛子をちょっと混ぜた卵サンド
拍子切りにした酢醤油漬けのキュウリ
幸せだ
拍子切りにした酢醤油漬けのキュウリ
幸せだ
175 ：ぱくぱく名無しさん：2010/06/30(水) 17:26:18 ID:4+5calK60
すれ違いならスマソだけど、我が家には昔ながらのホットサンドメーカーがあって
（四角い小型フライパンを上下あわせたようなもの）
これでよくレモンのホットサンドを作る。
8枚切りパンにバターを厚めにぬって、極薄にスライスしたレモンに
砂糖をガバッと振りかけたのをはさんで焼く。
バターと甘酸っぱいレモンがマッチしてウマー！
（四角い小型フライパンを上下あわせたようなもの）
これでよくレモンのホットサンドを作る。
8枚切りパンにバターを厚めにぬって、極薄にスライスしたレモンに
砂糖をガバッと振りかけたのをはさんで焼く。
バターと甘酸っぱいレモンがマッチしてウマー！
>175
スレ違いではないと思うけど、老舗スレがあります。
おすすめホットサンド教えて♪8枚目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1198088450/
スレ違いではないと思うけど、老舗スレがあります。
おすすめホットサンド教えて♪8枚目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1198088450/
177 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/02(金) 00:13:48 ID:yWOp08Z00
>>171
ですよねー。
私の子供の頃は近所のふっつーのパン屋でも
サクサク当然のように切ってくれたもんです…
でも今や、「え？切るんですか？」的、ひと問答が必要な今日この頃。
なんで？
昔は「好みのパンの厚さを尋ねる」ってのがパン屋のデフォだった気がするのですが…
こじゃれた、半端なこだわりパン屋の方が厚さ指定すると「？』てな対応されるような。
なんで？(｀´)
>>172
そーそー。
喫茶店で食べる厚切りはおいしい。。
でも薄いのが食べたい時もあるんですよねぇ。ねぇ(´∀｀)
結局、パン切り包丁で切ってるが、売っててもいいじゃんと思ったりラジバンダリ。
もう、言っちゃだめなの？これ。
ですよねー。
私の子供の頃は近所のふっつーのパン屋でも
サクサク当然のように切ってくれたもんです…
でも今や、「え？切るんですか？」的、ひと問答が必要な今日この頃。
なんで？
昔は「好みのパンの厚さを尋ねる」ってのがパン屋のデフォだった気がするのですが…
こじゃれた、半端なこだわりパン屋の方が厚さ指定すると「？』てな対応されるような。
なんで？(｀´)
>>172
そーそー。
喫茶店で食べる厚切りはおいしい。。
でも薄いのが食べたい時もあるんですよねぇ。ねぇ(´∀｀)
結局、パン切り包丁で切ってるが、売っててもいいじゃんと思ったりラジバンダリ。
もう、言っちゃだめなの？これ。
178 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/02(金) 03:44:45 ID:Nw/8u0SlO
>>177
最後うっとうしい
最後うっとうしい
179 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/03(土) 00:14:36 ID:qpXfQuOU0
パン屋に勤めてますが、食パンは半数くらいの方が、オーダースライスで買われていきますよ。
一般的なスライサーのお店なら、ミリ単位で厚さの対応できると思います。
一般的なスライサーのお店なら、ミリ単位で厚さの対応できると思います。
181 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/04(日) 02:05:13 ID:i0FRSfO10
>>167
大阪在住ですが、普通にそこらのスーパーでも、近所のパン屋でも薄切りは売ってますが。
大阪市内もだし、北摂のスーパーでも薄切りがなかったことはなかった。
なんだかなあ。
どんなにおかしい地域に住んでるんだか。
大阪在住ですが、普通にそこらのスーパーでも、近所のパン屋でも薄切りは売ってますが。
大阪市内もだし、北摂のスーパーでも薄切りがなかったことはなかった。
なんだかなあ。
どんなにおかしい地域に住んでるんだか。
途中で書きこんじゃった。。
人生の途中で東京居住があったからその時と比較して言ってるわけ。
私の生活圏内（大阪）と東京の比較した実感で言ってるわけ。
あんたが売ってる、売ってる言ってるのもあんたの生活圏内の話でしょ？
それをふりかざして人を「おかしい地域」て。
おかしいのはあんた自身じゃないのー？
人生の途中で東京居住があったからその時と比較して言ってるわけ。
私の生活圏内（大阪）と東京の比較した実感で言ってるわけ。
あんたが売ってる、売ってる言ってるのもあんたの生活圏内の話でしょ？
それをふりかざして人を「おかしい地域」て。
おかしいのはあんた自身じゃないのー？
スーパーのパンなんてよく食えるな
美味いパン、美味いバター、美味いハム
この3つが揃えば調味料なんぞ不要なんだが
近頃は高級デパートでも入手が難しいんだよね
昔は良かったとは言いたくないが怠慢すぎだよ
この3つが揃えば調味料なんぞ不要なんだが
近頃は高級デパートでも入手が難しいんだよね
昔は良かったとは言いたくないが怠慢すぎだよ
北摂(笑) 大阪の人しか分からんなｗ
まあパンは自分で焼くに限るよ。シットリもモッチリもふっくらも
さっくりも好みのパン食べ放題～
まあパンは自分で焼くに限るよ。シットリもモッチリもふっくらも
さっくりも好みのパン食べ放題～
そういえば、最近サンドイッチ食べてなかった！
ハニーマヨ塗って、ロースハムはさんだサンドウィッチが食べたいな～♪
ハニーマヨ塗って、ロースハムはさんだサンドウィッチが食べたいな～♪
ハード系のパンをガーリックトーストにして
生ハム、ルッコラ、ピクルス、トマト、
パルミジャーノの薄切りをはさみ、
ブラックペッパーをガリガリひいて
岩塩をパラっとして食べると無敵のおいしさだ
生ハム、ルッコラ、ピクルス、トマト、
パルミジャーノの薄切りをはさみ、
ブラックペッパーをガリガリひいて
岩塩をパラっとして食べると無敵のおいしさだ
190 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 07:20:32 ID:6Ocuu5LsO
12枚切りの食パンに有塩バターを薄く
パストラミビーフを乗せてコーンをパラパラと置いて
マヨネーズを薄く塗ったパンでサンド
パストラミの塩気とコーンの甘味で旨い
パストラミビーフを乗せてコーンをパラパラと置いて
マヨネーズを薄く塗ったパンでサンド
パストラミの塩気とコーンの甘味で旨い
191 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/13(火) 06:24:34 ID:0Nzox1Dk0
今日はサンドイッチつくる！！
具材は何にしよっかなぁ。スレにいろいろ書いてあって助かるな。
具材は何にしよっかなぁ。スレにいろいろ書いてあって助かるな。
192 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/16(金) 02:01:20 ID:Rd04Bpvv0
レバーペーストを塗ったパンをもって、外出。
ワインも持ってこう！
だから、早く、梅雨明けて！
ワインも持ってこう！
だから、早く、梅雨明けて！
久しぶりの代休で、近所の公園ではしゃいでいて日射病になりかけた
ワシがきましたよ！
ワシがきましたよ！
194 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/18(日) 13:16:25 ID:yJbtrIch0
サンドイッチ日和～の三連休だあい♪
196 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/10(水) 00:41:17 ID:gteQjxZ70
石油ストーブで8枚切りを二枚焼いて、ついでに粗引きハムも焼いて、
焼けたパンの片方に薄くバターを塗って、もう片方にはレモンのマーマレードを塗って、
バターパン＋ハム＋たっぷりのレタス＋ハム＋マーマレードパンのサンドにして、
ぐわっとかぶりつく。
レモンマーマレードの酸味と苦味がハムに旨い！
焼けたパンの片方に薄くバターを塗って、もう片方にはレモンのマーマレードを塗って、
バターパン＋ハム＋たっぷりのレタス＋ハム＋マーマレードパンのサンドにして、
ぐわっとかぶりつく。
レモンマーマレードの酸味と苦味がハムに旨い！
グリドルみたいでうまそう
198 ：196：2010/12/11(土) 00:49:23 ID:hw8bVQXe0
工事現場で見かけたクレーンのオペレーター。
むちゃくちゃ分厚いサンドイッチ食ってたな。
パンに耳がついてたから作ってきたんだろ。
旨そうだったな。
むちゃくちゃ分厚いサンドイッチ食ってたな。
パンに耳がついてたから作ってきたんだろ。
旨そうだったな。
199 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/11(土) 07:30:39 ID:RIDSIAsYO
バターは心もち厚め
200 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/11(土) 17:47:55 ID:XfWstQa4O
>>198 わかる
キムチとチーズと卵挟むでも いける。
キムチとチーズと卵挟むでも いける。
>>177
私の子供の頃はヤマザキのパンでも販売店で好きな枚数に切ってくれてた。
パン売ってる店は大抵スライサーも完備だった。同じくらいの年代かも。
何枚切りにして、とかいうとお店の奥さんが切ってくれるの。
今思うとあれは無駄がなくていいシステムだよね。
今はそういうお店絶滅しちゃったけど。
当時のデパート屋上レストランメニューのパクリなんだけど、
ものすっごいぶあつく切って、オーブントースターで焼いてバター塗って
また焼いてバター塗って…て繰り返したのが好きだったな。
今はそんな脂っこいもの全然食べたいと思わないけど、あの当時は異常に美味く感じてた。
私の子供の頃はヤマザキのパンでも販売店で好きな枚数に切ってくれてた。
パン売ってる店は大抵スライサーも完備だった。同じくらいの年代かも。
何枚切りにして、とかいうとお店の奥さんが切ってくれるの。
今思うとあれは無駄がなくていいシステムだよね。
今はそういうお店絶滅しちゃったけど。
当時のデパート屋上レストランメニューのパクリなんだけど、
ものすっごいぶあつく切って、オーブントースターで焼いてバター塗って
また焼いてバター塗って…て繰り返したのが好きだったな。
今はそんな脂っこいもの全然食べたいと思わないけど、あの当時は異常に美味く感じてた。
みんな、サンドイッチ用のパンって12枚切りとかのパン買ってる？
パン屋で買うと高いので5枚切りを包丁で半分の厚さにしてるんだけど
なかなか綺麗に切れないね。
包丁の切れ味はいいんだけど厚さを均一にするのが難しい。
パン屋で買うと高いので5枚切りを包丁で半分の厚さにしてるんだけど
なかなか綺麗に切れないね。
包丁の切れ味はいいんだけど厚さを均一にするのが難しい。
俺は一本まるごと切ってないのを買ってきて、パン切り包丁で用途に応じて切り分けてるよ
パン屋さんってのが近くになくていつもスーパーだ。
トーストしないサンドイッチの時はサンドイッチ用食パン。
（7枚×２パックみたいな売り方してるやつ）
トーストするサンドイッチの時は8枚切り食パン買ってる。
トーストしないサンドイッチの時はサンドイッチ用食パン。
（7枚×２パックみたいな売り方してるやつ）
トーストするサンドイッチの時は8枚切り食パン買ってる。
10枚切り。スーパーでもパン屋でも
まあ1斤なんてサイズ揃わないから好い加減なもんだけどね
まあ1斤なんてサイズ揃わないから好い加減なもんだけどね
207 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/11(土) 23:05:54 ID:eX3G4q+a0
フジパンを使うとおいしくなる
クロワッサンにベーコンとチーズのサンドイッチが好き
今日の昼はクロワッサンサンドにする
今日の昼はクロワッサンサンドにする
209 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/12(日) 07:09:49 ID:zG1mFk6kO
いいね
私は固めのバケットにエダムチーズ多め ハムとレタス挟むで食べるのが好き。
私は固めのバケットにエダムチーズ多め ハムとレタス挟むで食べるのが好き。
ヨーロッパの駅弁みたいだな
211 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/13(月) 16:03:34 ID:ysakBdRCO
ありがとう わかってくれて。
君だけだ 気づいてくれたのは！
ありがとうね。
君だけだ 気づいてくれたのは！
ありがとうね。
バケツでレタス食う方が気になるわ
マヨネーズ嫌いなんで 既成のサンドはほとんど食べられない
自作はキュウリハムチーズ と卵 焼いた奴 ぐらい
自作はキュウリハムチーズ と卵 焼いた奴 ぐらい
マヨネーズは好きって程じゃないから、自作玉子サンドでたまに
使うくらいw
バター以外で塗るのに使ってるやつは、クリームチーズ、レバー
ペースト、自作ガーリックオイル、アボカド
食パンで作るやつよりは、丸型のライ麦パンとかバゲットで作った
サンドイッチが好き
使うくらいw
バター以外で塗るのに使ってるやつは、クリームチーズ、レバー
ペースト、自作ガーリックオイル、アボカド
食パンで作るやつよりは、丸型のライ麦パンとかバゲットで作った
サンドイッチが好き
バゲットって、焼かないで無知やりちぎって食べるのと、サンドイッチにするのと
ホットサンドにするのでは、ちぎって食べるのが一番美味しいよね。
飽きた頃にサンドイッチやホットサンドがいい。
ホットサンドにするのでは、ちぎって食べるのが一番美味しいよね。
飽きた頃にサンドイッチやホットサンドがいい。
バゲット一本丸々使ってクソ沢山の具材を入れるのがすき
一本は食べきれないわ・・・。
具を入れたら半分かな。
市販だと山崎のバゲットはなかなか良いと思うんだな。
安いし味もあるし、賞味期限切れても焼けばなんとかなるｗ
具を入れたら半分かな。
市販だと山崎のバゲットはなかなか良いと思うんだな。
安いし味もあるし、賞味期限切れても焼けばなんとかなるｗ
バゲットかぁ、少し味の濃いくどいものが合うから
スーパーで売ってる安いレバーとたまねぎレタスなんか挟んで、マスタードつけて食べるのが好きだなぁ
スーパーで売ってる安いレバーとたまねぎレタスなんか挟んで、マスタードつけて食べるのが好きだなぁ
具材になりそうなものは、キャベツ・とまと・レタス・クリームチーズ・ソーセージ・ルッコラ・きゅうり・焼きそば・カボチャコロッケ。
ソース材料には、マヨ・中濃ソース・ケチャップ・バターがあります。
パンは超熟ロールが６本・・・焼きそばパンは一つは作りたいので、
残りの材料だったら、どんな組み合わせがベスト？材料ありすぎて逆に考えてしまう・・・どうしましょう・・・。
ソース材料には、マヨ・中濃ソース・ケチャップ・バターがあります。
パンは超熟ロールが６本・・・焼きそばパンは一つは作りたいので、
残りの材料だったら、どんな組み合わせがベスト？材料ありすぎて逆に考えてしまう・・・どうしましょう・・・。
上手にサンドイッチを作ることができるのは才能だと思う。
村上春樹の小説にもあった
村上春樹の小説にもあった
ロールパンにペヤング挟んで食った。めちゃうま♪
でも、カロリー劇高っｗｗ
でも、カロリー劇高っｗｗ
222 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/10(木) 05:30:32.54 ID:QANEP7DiO
うむ
223 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/11(金) 01:07:09.75 ID:8WTis3uyO
サンドイッチを作るならフードコーディネーターSHIORIさんのレシピ本がオススメ！
最初は立ち読みして家に帰って作ってみたけど、内容を忘れたりして上手に出来なかったから
本を買ってサンドイッチを作ったら、今までとは違う信じられないぐらい美味しくできました！
みんなもSHIORIさんの本を買ってみたらいいよ！
最初は立ち読みして家に帰って作ってみたけど、内容を忘れたりして上手に出来なかったから
本を買ってサンドイッチを作ったら、今までとは違う信じられないぐらい美味しくできました！
みんなもSHIORIさんの本を買ってみたらいいよ！
はいはい。
Shiori shiori。
Shiori shiori。
225 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/11(金) 09:19:37.36 ID:KIqQdM2G0
スライスオニオンがうっすら染まる程度の醤油で和えて
砕いたカラムーチョを散らす。
これをサンドイッチにするとうまかった。
応用利くと思うので、よかったら試してみて～
砕いたカラムーチョを散らす。
これをサンドイッチにするとうまかった。
応用利くと思うので、よかったら試してみて～
226 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/11(金) 12:01:10.07 ID:8WTis3uyO
227 ：ぱくぱく名無しさん：2011/04/15(金) 05:48:46.79 ID:uYIt7n/VO
なんでやねん
228 ： 忍法帖【Lv=5,xxxP】 ：2011/04/15(金) 12:18:49.62 ID:JdginVPS0
サンドウィッチにポテチはアメリカ留学時代に覚えた最高のコンビネーション。
確かに村上春樹に書いてあったな。
言い過ぎだと思った。
だがそれが･･･
言い過ぎだと思った。
だがそれが･･･
イイ！
231 ：旦那はクラウンハイブリッド☆京都最速 ◆6iRnZAhaLg ：2011/04/18(月) 15:18:14.36 ID:6j5K8D/sO
お前らスレ荒らすなよな！
なんだその名前欄ｗ
233 ：俺がクラウンハイブリッド☆京都最速 ◆6iRnZAhaLg ：2011/04/20(水) 05:21:00.46 ID:s/CH3MDJO
サンドイッチ切るのにパン切り包丁を使ったら切り口が汚い…
温めた蛸引き使ったら綺麗に切れてワロタＷ
温めた蛸引き使ったら綺麗に切れてワロタＷ
>>234
へ～よく切れそうだ。
今日は寝坊したのでやわらか食パンをつぶして辛子を塗り(時間なくて伸ばしてないｗ)レタスと角煮をのせてロールサンドにした。1分くらいでできた。
期待してなかったけど美味しかった明日も寝坊して同じ物を作ろうかな
へ～よく切れそうだ。
今日は寝坊したのでやわらか食パンをつぶして辛子を塗り(時間なくて伸ばしてないｗ)レタスと角煮をのせてロールサンドにした。1分くらいでできた。
期待してなかったけど美味しかった明日も寝坊して同じ物を作ろうかな
バゲットサンドを食いちぎったら、前歯が折れた…
237 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/26(木) 16:05:06.99 ID:QctDOTZY0
その程度で折れるって、もう折れかけてたんじゃね？ｗ
焼かないでそのまま食おうとすると、結構粘るんだよね
食いちぎろうとしたら、前歯の差し歯が逝っちゃった事があるw
食いちぎろうとしたら、前歯の差し歯が逝っちゃった事があるw
スーパーの安いバゲットだったら、折れることは無かったろうに
別に硬さ＝質/価格じゃないんだけどねｗ
なんちゃってバゲットには本来なら
ありえない油脂が入っているからな
ありえない油脂が入っているからな
>>241
あれたぶんそういう需要なんだと思う
あれたぶんそういう需要なんだと思う
単純な料理ほど難しい。バターの塗り方、マスタードの分量、具材の大きさ、
押さえ具合…。簡単そうにみえるキュウリサンドですら、プロとの差は歴然。
押さえ具合…。簡単そうにみえるキュウリサンドですら、プロとの差は歴然。
バターきゅうりはイマイチだった。やっぱり高いバターを買わないと駄目なのかね
きゅうりといえば、以前きょうの料理で親の敵かってくらいにきゅうりをギューギュー絞ってるサンドイッチ作ってる人がいたなｗ
絞らないと水っぽくなるから
バタールを小さくしたようなソフトフランスにウィンナー、ガーキンのスライス、マスタード、ケチャップを挟んだ
ホットドッグみたいだけど、パンの食感がいい
このパンがめったに売ってないのが難点
ホットドッグみたいだけど、パンの食感がいい
このパンがめったに売ってないのが難点
パスコのクッペというパンだった
地域限定かも
地域限定かも
ふむふむ。きゅうりは塩＋絞るべきなんですね
ありがとうございます
ありがとうございます
きゅうりのサンドイッチってこれ？
ttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/8473_%E3%81%8D%E3%82%85%E3%81%86%E3%82%8A%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89.html
ttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/8473_%E3%81%8D%E3%82%85%E3%81%86%E3%82%8A%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89.html
ハム、ポテサラ、アメリカンクリーム、マスタード
うまし
うまし
キュウリ高いんで最近は
コールスローサラダ(キャベツと人参を刻んで塩振って脱水して酢・マヨネーズ・コショウ
・砂糖で味付け)+鶏胸肉(茹でて細かく裂いて塩コショウ)のサンドイッチが多い。
コールスローサラダ(キャベツと人参を刻んで塩振って脱水して酢・マヨネーズ・コショウ
・砂糖で味付け)+鶏胸肉(茹でて細かく裂いて塩コショウ)のサンドイッチが多い。
明日初めて弁当にサンドイッチを持っていこうと思って、このスレを覗いた
ロールパンで>>221の焼きそばパンと卵サンドを、
食パンでスライスチーズときゅうりのサンドを
各個ラップに包んでタッパに詰めて持っていこうと思います
パンの乾燥と野菜の水分とか考えると詰めるもの(弁当箱選び)が意外に難しくて2時間も考えちゃったけど
>>221見て吹っ切れた
ロールパンで>>221の焼きそばパンと卵サンドを、
食パンでスライスチーズときゅうりのサンドを
各個ラップに包んでタッパに詰めて持っていこうと思います
パンの乾燥と野菜の水分とか考えると詰めるもの(弁当箱選び)が意外に難しくて2時間も考えちゃったけど
>>221見て吹っ切れた
キュウリ バター 塩で極上のサンドが作れるのね。胸熱。
週末やってみるよ！
週末やってみるよ！
バターは個人的に今一だったので
マヨネーズを基本に
粒入りマスタード(酸味がいい)
スライスチーズ(妙に濃厚な感じになる)
で作ってた。
マヨネーズを基本に
粒入りマスタード(酸味がいい)
スライスチーズ(妙に濃厚な感じになる)
で作ってた。
261 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/10(木) 06:36:31.31 ID:NDGeXxN7O
寿司挟むと美味い
ホットサンドメーカーで納豆・ネギ・チーズ・ケチャップ。
>>261
ｗｗｗ
ｗｗｗ
>>262
味はともかく匂いは凄いことになりそうだな
味はともかく匂いは凄いことになりそうだな
265 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/11(金) 08:09:08.30 ID:LXjd47PrO
>>263
騙されたと思ってやってごらん
騙されたと思ってやってごらん
ぎゅうりサンドのバターは美味しいやつで作ると極うまだね
発酵バター使うとほのかにチーズ風味がしてこれも良い
発酵バター使うとほのかにチーズ風味がしてこれも良い
寿司サンドｸｿﾜﾛﾀ
スモークサーモンとカマンベールチーズとディル挟んだサンドが好きだ。
食べたくなってきた・・・
食べたくなってきた・・・
どこかのスレで見たアボカド・ハム・りんごのサンドを作ってみたら美味かった
最初りんご!?って思ったがアボカドと正反対の食感が面白かった
最初りんご!?って思ったがアボカドと正反対の食感が面白かった
チーズ、コールスロー、トマト、アボカド、ローストビーフでオープンサンド。
コーヒーも豆から挽いて、贅沢なお昼ごはんになりました。
コーヒーも豆から挽いて、贅沢なお昼ごはんになりました。
273 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/17(木) 16:56:22.39 ID:ZRks27tU0
キューピーのマスタードとサンドイッチ用のタルタルを必ず使ってる。
素材よりこの味が好きなんだ。
これを使えば何を挟んでも美味い。
10人ぐらいの女に食わせたが全員絶賛した。
素材よりこの味が好きなんだ。
これを使えば何を挟んでも美味い。
10人ぐらいの女に食わせたが全員絶賛した。
女に食わせた後、女を・・・
275 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/19(土) 17:03:03.87 ID:zLk6bNmx0
ランチョンミート安売りしてたので２缶買ってきたけど、缶きりで開けて
ただ食うだけなの、料理法とかあるの。
ただ食うだけなの、料理法とかあるの。
漂白した小麦で作った栄養の無いすかすかの食感のパンを日本人が好むのはどうして。
コンビニのハムサンドを見て驚いた。
ハムサンドはハムを食べる料理なのに、パンよりハムの方が薄い。
どんな貧民の食べるメニューなのかと！
ハムサンドはハムを食べる料理なのに、パンよりハムの方が薄い。
どんな貧民の食べるメニューなのかと！
278 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/19(土) 17:54:52.94 ID:ZrA1IsiL0
日本のハムサンドはハムがほとんど入っていないな。米国の場合は5枚くらい
重ねたのが、がっつり入っている。日本のサンドは美味しいけど、チョット
舐めてるかもしれないな（値段が）。
重ねたのが、がっつり入っている。日本のサンドは美味しいけど、チョット
舐めてるかもしれないな（値段が）。
日本のサンドイッチの多くはイギリス式だからな
まあそれにしても若干少ないが
まあそれにしても若干少ないが
>>278
米国に限らず、ハムサンドは世界中でハムを食べる料理です。
主食（コメ）を食べるために、副食（おかず）があるという日本文化を、
サンドイッチにまで持ち込んだ新しいカテゴリーの日本的サンドイッチなのでしょう。
ハムを食べる際に手を汚さないようにパンを添えたものと
サンドイッチを正しく再定義し直さないと、
日本のサンドイッチは永遠にパンを食べる料理のままなのかもしれません。
米国に限らず、ハムサンドは世界中でハムを食べる料理です。
主食（コメ）を食べるために、副食（おかず）があるという日本文化を、
サンドイッチにまで持ち込んだ新しいカテゴリーの日本的サンドイッチなのでしょう。
ハムを食べる際に手を汚さないようにパンを添えたものと
サンドイッチを正しく再定義し直さないと、
日本のサンドイッチは永遠にパンを食べる料理のままなのかもしれません。
281 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 15:53:03.39 ID:I3OEA+KP0
はあ、目からウロコでございました。
282 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 16:14:11.07 ID:EjqwZ9g00
北斗星に乗って、朝ワゴンサービスで買うサンドイッチの具の少なさが正にそれ。
コーヒーとサンドイッチで1000円。
最高だよ。
コーヒーとサンドイッチで1000円。
最高だよ。
ham sandwichで検索して、最初にヒットした画像
http://4.bp.blogspot.com/-g4ZDIjzSo3c/TfSFPq-7l5I/AAAAAAAAANY/YQnKBKWxbxc/s1600/ham-sandwich1.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-g4ZDIjzSo3c/TfSFPq-7l5I/AAAAAAAAANY/YQnKBKWxbxc/s1600/ham-sandwich1.jpg
284 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/20(日) 21:11:00.39 ID:MgvKjM+r0
電車でサンドイッチを食うのが、最高に贅沢なんだ！
でも日本のサンドウィッチ好きよ
日本のパン屋さんのパンは可愛くて種類が多くて美味しくて外国人はビックリする
日本のパン屋さんのパンは可愛くて種類が多くて美味しくて外国人はビックリする
で、食べてガッカリすんだよねｗ
日本のスイーツ（笑）なバカビッチ女のおかげで
スッカスカの似非パンばっかだからｗ
なにがもっちりもちもちだ
餅でも食ってろ売女が
日本のスイーツ（笑）なバカビッチ女のおかげで
スッカスカの似非パンばっかだからｗ
なにがもっちりもちもちだ
餅でも食ってろ売女が
287 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/22(火) 17:12:24.01 ID:3+NOgJz80
うちの親父はパンに味噌ぬってたべてたなあ。
また場違いな朝鮮人が騒いでいるな。
>>286
必死に吠え過ぎ
必死に吠え過ぎ
290 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/22(火) 21:30:11.41 ID:3PlXxxiB0
半島にはサンドイッチは無いからな。羨ましいんだろう。
salvage
御歳暮の時期に贈られてくるハムで作るサンド最高。
この為にわざわざ買った小さいサイズの食パンに挟むんだー♪
クリームチーズとパストラミビーフのサンドなんかも小洒落た感じがするね。
そこらへんのスーパーで売ってたパストラミビーフ使ったせいか
そんなにおいしくなかったんだけどね。
サンドイッチではないけど、前にTVでチーズにハチミツかけたピザを見て
妙に美味しそうだったんで、トーストでそれやったらなかなかイケた。
物は試しとブルーベリージャム塗ってとろけるチーズ乗せてトーストしたらこれもイケた。
フレンチトーストにハムチーズがOKな人なら大丈夫だと思う。
この為にわざわざ買った小さいサイズの食パンに挟むんだー♪
クリームチーズとパストラミビーフのサンドなんかも小洒落た感じがするね。
そこらへんのスーパーで売ってたパストラミビーフ使ったせいか
そんなにおいしくなかったんだけどね。
サンドイッチではないけど、前にTVでチーズにハチミツかけたピザを見て
妙に美味しそうだったんで、トーストでそれやったらなかなかイケた。
物は試しとブルーベリージャム塗ってとろけるチーズ乗せてトーストしたらこれもイケた。
フレンチトーストにハムチーズがOKな人なら大丈夫だと思う。
挟むんだー♪ に和んだw
近所じゃまずいパンしか売ってないから、どうにもならんわ
食パンにマーガリンぬって
レタスとマヨをはさむだけ
これ個人的に最強に好き
スライスチーズはさむと更にうまいけどなくても充分
レタスとマヨをはさむだけ
これ個人的に最強に好き
スライスチーズはさむと更にうまいけどなくても充分
スタバで年末に食ったホリデーチキンサンドが美味しかった
使ってるパンはフィローネとかいうイタリア？のパンらしいね
中の具は焼きチキンとブロッコリとパプリカ？みたいな赤いやつ
あれを家で再現できたらいいな、と試行錯誤中です
使ってるパンはフィローネとかいうイタリア？のパンらしいね
中の具は焼きチキンとブロッコリとパプリカ？みたいな赤いやつ
あれを家で再現できたらいいな、と試行錯誤中です
ピッツバーグ式サンドイッチでどうなの？
フライドポテトは良いとして、コールスローでべちゃべちゃになりそう
フライドポテトは良いとして、コールスローでべちゃべちゃになりそう
ピッツバーグ式とはなんぞや(´・ω・｀)
なんでもはさむものらしい。
tp://s.ameblo.jp/shimojony/entry-10635989464.html
tp://s.ameblo.jp/shimojony/entry-10635989464.html
たっぷりバターに塩昆布ちょっとしんなりしたら食べごろ
薄焼き卵と一緒にしたりもする
薄焼き卵と一緒にしたりもする
301 ：ぱくぱく名無しさん：2012/04/15(日) 18:11:39.28 ID:H3cGZZ5Z0
今日作って好評だったのでサンドイッチのレシピさらしてみるべ
普通の６枚きりの食パンを一枚半分に切り、その上にオリーブオイルを薄く塗ってトーストする
その間に照り焼きハンバーグを半分に切ったものとさらし玉葱のスライスと
マヨ、レタス（きゅうりでも可）をもう一枚の食パンで挟む。完成。
なお玉葱はよくさらしてよく辛み抜きして、ハンバーグは３８０ｇ合いびき肉とナツメグ（オールスパイス可）
塩小さじ１、黒胡椒少々、赤ワイン大匙１、にんにくの摩り下ろし小さじ１を混ぜ合わせて
パティ用サイズに焼いてラップでつつんで冷凍保存したものを使いますた。
一番のオススメしたかったのはパンにオリーブオイル塗ってトーストするってとこ
バターだけや、他のもの挟んでもおいしいし、外に持ち出してもカリカリが長続きするよー
普通の６枚きりの食パンを一枚半分に切り、その上にオリーブオイルを薄く塗ってトーストする
その間に照り焼きハンバーグを半分に切ったものとさらし玉葱のスライスと
マヨ、レタス（きゅうりでも可）をもう一枚の食パンで挟む。完成。
なお玉葱はよくさらしてよく辛み抜きして、ハンバーグは３８０ｇ合いびき肉とナツメグ（オールスパイス可）
塩小さじ１、黒胡椒少々、赤ワイン大匙１、にんにくの摩り下ろし小さじ１を混ぜ合わせて
パティ用サイズに焼いてラップでつつんで冷凍保存したものを使いますた。
一番のオススメしたかったのはパンにオリーブオイル塗ってトーストするってとこ
バターだけや、他のもの挟んでもおいしいし、外に持ち出してもカリカリが長続きするよー
説明表記間違い、塩小さじ１ではなく小さじ二分一
あと照り焼きのソースの説明もぬけていた。
肉を焼いた後や、解凍した後に出た肉汁に赤ワイン少々（小さじ１）
砂糖、しょうゆ、水大匙１づつ、片栗粉小さじ二分の一をまぜてレンジで２分
様子を見ながらチンする。たくさん作って冷凍保存したらいつでも解凍して使えるので便利
自分は玉葱の入った柔かいハンバーグ挟むのが好きですが、玉葱の入ってないパティもおすすめ
あと照り焼きのソースの説明もぬけていた。
肉を焼いた後や、解凍した後に出た肉汁に赤ワイン少々（小さじ１）
砂糖、しょうゆ、水大匙１づつ、片栗粉小さじ二分の一をまぜてレンジで２分
様子を見ながらチンする。たくさん作って冷凍保存したらいつでも解凍して使えるので便利
自分は玉葱の入った柔かいハンバーグ挟むのが好きですが、玉葱の入ってないパティもおすすめ
10枚切りの食パンにマヨネーズ塗って胡椒を振って好きなハム、クラフトのチェダーチーズ、アルファルファを山盛り乗せてサンド
盛り上がって食べにくいので食べやすい厚さまで押さえつけて圧縮
アルファルファ消費の為によく作ったよ
盛り上がって食べにくいので食べやすい厚さまで押さえつけて圧縮
アルファルファ消費の為によく作ったよ
304 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/03(木) 13:16:55.76 ID:xNumkk970
手作りサンドイッチうますぎるー！
テレビで紹介されてたサンドイッチが出来たら最後にラップでぐっと包んで
３０分で寝かせ、食べる時にラップごと切るという方法を知ってからハマってる
すごく食べやすいしお弁当にも持っていきやすくてイイ！
ベースはマヨとクリームチーズを半々とマスタードを混ぜたものを塗る。
ってのもハムサンドにすごく合ってよかった～
テレビで紹介されてたサンドイッチが出来たら最後にラップでぐっと包んで
３０分で寝かせ、食べる時にラップごと切るという方法を知ってからハマってる
すごく食べやすいしお弁当にも持っていきやすくてイイ！
ベースはマヨとクリームチーズを半々とマスタードを混ぜたものを塗る。
ってのもハムサンドにすごく合ってよかった～
ちょと好きになったのが手作りハムサンド
サンドイッチ用パンにバター塗ってマヨ塗って
からし塗ってそこにロースハムを挟んだだけで
超ウマハムサンドノ出来上がり
レタスキュウリ挟むともっとうま～
サンドイッチ用パンにバター塗ってマヨ塗って
からし塗ってそこにロースハムを挟んだだけで
超ウマハムサンドノ出来上がり
レタスキュウリ挟むともっとうま～
306 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/04(金) 22:03:50.33 ID:lbm8Tz9V0
つぶしたまごのサンドイッチが一番旨い
バターフレンチマスタード必須
バターフレンチマスタード必須
307 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/05(土) 01:00:04.26 ID:McQjpxZS0
>>307
耳はついたままなんじゃないの？
耳はついたままなんじゃないの？
>>307
わかりづらくてごめん、
①パンの耳は要らない人はあらかじめ切っておいて、パンと具の用意をする
②まな板にラップを大きく広げてその上でパンに具をはさんでいく
③そのまま下に敷いていたラップでギュッと包み冷蔵庫で３０分寝かせる
④３０分後冷蔵庫から取り出しラップを取らずにそのまま切る
切り方は半分でも△でも４分の１でもぐッと扱いやすくなるよ
こんな説明でわかるかな、ごめん
わかりづらくてごめん、
①パンの耳は要らない人はあらかじめ切っておいて、パンと具の用意をする
②まな板にラップを大きく広げてその上でパンに具をはさんでいく
③そのまま下に敷いていたラップでギュッと包み冷蔵庫で３０分寝かせる
④３０分後冷蔵庫から取り出しラップを取らずにそのまま切る
切り方は半分でも△でも４分の１でもぐッと扱いやすくなるよ
こんな説明でわかるかな、ごめん
なんか逆にめんどくせーしラップもったいねーな
313 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/07(月) 01:40:36.10 ID:oxU9+eiJ0
確かにラップはもったいないけどｗ
野菜とか具を多めに挟む人や子どもには食べやすくてイイよ
野菜とか具を多めに挟む人や子どもには食べやすくてイイよ
ラップは外に持ち出すときしか使わないなあ
家で食うときは新聞紙に包んでるわ
適度に水分を吸ってくれて良い感じ
家で食うときは新聞紙に包んでるわ
適度に水分を吸ってくれて良い感じ
インクが気になるから無理
新聞紙は野菜とか包むのに重宝するが
サンドイッチを包むのは斬新だｗ
パン、黒くならない？
サンドイッチを包むのは斬新だｗ
パン、黒くならない？
インクも食うんだろw
新聞のインクって結構気になるよな
キャベツや根菜類を包むには良いけど
サンドイッチは・・・
キャベツや根菜類を包むには良いけど
サンドイッチは・・・
ドラえもんにそんな話があったな、食べて記憶できるやつ
全然大丈夫だ。一応、カラーページは使わないようにしてるけど
半日くらい放置してもインクが移って黒くなるなんてことはないよ
ラップして室温で放置だと揮発した水分でベショってなったりするけど、
新聞だと適度に水分が抜けて丁度良いんだわ
つか包装紙として新聞を使うのは、ごく普通のことだと思う
サンドイッチ、ホットドッグ、フィッシュ＆チップス、焼き栗、焼き芋
テイクアウト限定だとしても数え切れない
半日くらい放置してもインクが移って黒くなるなんてことはないよ
ラップして室温で放置だと揮発した水分でベショってなったりするけど、
新聞だと適度に水分が抜けて丁度良いんだわ
つか包装紙として新聞を使うのは、ごく普通のことだと思う
サンドイッチ、ホットドッグ、フィッシュ＆チップス、焼き栗、焼き芋
テイクアウト限定だとしても数え切れない
気にしなくていいよ
TVCMの調教決まってるバカが騒いでるだけだからｗ
匂い系もそうだよな、家で魚焼けないとか奴隷すぎるｗｗ
TVCMの調教決まってるバカが騒いでるだけだからｗ
匂い系もそうだよな、家で魚焼けないとか奴隷すぎるｗｗ
自分で作って食うには良いんだろうけどさ
サブウェイとか店で出すサンドが新聞紙に包まれてたら本部にクレーム入れるだろ
つまり、自分が手抜きでやる分には自己完結だから良いけど
「新聞紙でサンドを包む」ってのは、人に勧める手法じゃないと思う
サブウェイとか店で出すサンドが新聞紙に包まれてたら本部にクレーム入れるだろ
つまり、自分が手抜きでやる分には自己完結だから良いけど
「新聞紙でサンドを包む」ってのは、人に勧める手法じゃないと思う
英字新聞になったとたん黙るくせにｗｗ
いやいや、そんなもんだよｗ
いまどきの一人暮らしだと新聞なんて縁遠い物なのかもね
327 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/10(木) 05:39:16.89 ID:UAwt8mez0
つーか海外では普通に新聞紙で包んでるよ
英字新聞とか関わり無く
日本のあほくさいデオドラント文化が異常なんだよ
英字新聞とか関わり無く
日本のあほくさいデオドラント文化が異常なんだよ
日本と外国じゃインクの質も違うし、焼き栗は殻に包まれてて可食部は直接新聞紙に触れない
焼き芋も紙に触れる部分は水分量の少ない皮だからインク移りはそんなに起きないだろ
日本みたいにしっとり柔らかくて水分量の多いパンは海外じゃそうないだろうから
サンドイッチとは同列に語れない。>>322に同意だな、人にすすめるもんじゃない
焼き芋も紙に触れる部分は水分量の少ない皮だからインク移りはそんなに起きないだろ
日本みたいにしっとり柔らかくて水分量の多いパンは海外じゃそうないだろうから
サンドイッチとは同列に語れない。>>322に同意だな、人にすすめるもんじゃない
まあ東スポのピンク欄とか出てきても困るよねｗ
海外で普通に使われてるから正しいとは思わないけど、
新聞紙の包装は昔から普通にあったから特に変だとは思わんな。
ギトギトのフィッシュ＆チップスでもインクは染み出なかったぞ。
そんな下らんことより、ハインツのサンドイッチスプレッドの話しようぜ。
ピクルス入った1000アイランドみたいなのがクソ不味い。
新聞紙の包装は昔から普通にあったから特に変だとは思わんな。
ギトギトのフィッシュ＆チップスでもインクは染み出なかったぞ。
そんな下らんことより、ハインツのサンドイッチスプレッドの話しようぜ。
ピクルス入った1000アイランドみたいなのがクソ不味い。
ラップだろうが新聞紙だろうが何で包むかはその人の勝手
いいかげんスレチだという事に気づけよ
ここは「美味しい手作りサンドイッチの作り方」スレだよ
いいかげんスレチだという事に気づけよ
ここは「美味しい手作りサンドイッチの作り方」スレだよ
パン焼いたから辛子マヨを塗って
クレイジーソルト振って焼いた鶏モモを挟んだ
クソ美味え
クレイジーソルト振って焼いた鶏モモを挟んだ
クソ美味え
サンドイッチに一押しの、市販のタルタルソース教えて。
これまでタルタル買ったこと一度もなくて…（自作のはあまり美味しくないし）
サンドイッチ作る時は大抵１２枚入ったサンドイッチ用のパン全部で
色んな具で作るので手間かかるから
市販品で美味しいなら、買い置きして置いてもいいかなと思って。
これまでタルタル買ったこと一度もなくて…（自作のはあまり美味しくないし）
サンドイッチ作る時は大抵１２枚入ったサンドイッチ用のパン全部で
色んな具で作るので手間かかるから
市販品で美味しいなら、買い置きして置いてもいいかなと思って。
>>335
キューピーのタルタルはウマイよ！
キューピーのタルタルはウマイよ！
自分でサンドイッチ作り始めたきっかけは
新幹線で売ってるのが余りに薄くて具も貧相だったからだな
値下げはあってもクオリティは上がってないから救い様が無い
新幹線で売ってるのが余りに薄くて具も貧相だったからだな
値下げはあってもクオリティは上がってないから救い様が無い
コンビニやファーストフード店の薄いサンドイッチしか見たことがないから
ここで話されてる具だくさんのうまいサンドイッチがどんなもんか分からん
画像はないのか
ここで話されてる具だくさんのうまいサンドイッチがどんなもんか分からん
画像はないのか
だいたいなんでパンに挟むんだｗ
白いご飯で食べた方が数段美味しいはず。
白いご飯で食べた方が数段美味しいはず。
じゃあ一生白米だけ食ってなさい
うす切りの食パンに、
ハム、チーズ、マヨネーズ、ジャム、マーガリン、おはぎ、塩から
を塗って載せて挟んで食べる
ハム、チーズ、マヨネーズ、ジャム、マーガリン、おはぎ、塩から
を塗って載せて挟んで食べる
double decker sandwichで画像ググったら3Pの洋物ポルノばっかりでワロタ
>>343
まさかそれらの材料を一つのサンドイッチに
全部をぶち込むんじゃないんでしょ？
もし一つのに全部だとしたら賛同はできないけど、
マヨネーズと塩辛、マーガリンとおはぎ、
マーガリンにマヨにチーズと塩辛ぐらいまでの組み合わせとかなら
賛同できる
まさかそれらの材料を一つのサンドイッチに
全部をぶち込むんじゃないんでしょ？
もし一つのに全部だとしたら賛同はできないけど、
マヨネーズと塩辛、マーガリンとおはぎ、
マーガリンにマヨにチーズと塩辛ぐらいまでの組み合わせとかなら
賛同できる
アンチョビペーストとマヨを混ぜて食パンに塗る
別の食パンに千切りキャベツとチーズを載せて、両方トースターに突っ込んで焼く
焼き具合をみて取り出して、黒胡椒を振ってサンドイッチにする
おいしいよ
別の食パンに千切りキャベツとチーズを載せて、両方トースターに突っ込んで焼く
焼き具合をみて取り出して、黒胡椒を振ってサンドイッチにする
おいしいよ
祝サンドイッチ誕生２５０周年、発祥地で舞台劇
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20120514-OYT1T00726.htm
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20120514-OYT1T00726.htm
サンドイッチのからしってどうするの？普通のからしじゃ辛すぎるよね。
辛みが苦手なら使わなくてもいいと思うよ
チューブの和辛子はスパイス的に少しマスタードに混ぜて使うと美味しいよ
練りワサビも大抵はホースラディッシュに色つけただけだし無難に使える
練りワサビも大抵はホースラディッシュに色つけただけだし無難に使える
甘い系のサンドイッチを忘れてもらっては困る
カスタードクリームにチョコカスタードクリーム
あんことホイップクリーム
どれも塗って挟むだけ
旨くて旨くてほっぺが落ちる
カスタードクリームにチョコカスタードクリーム
あんことホイップクリーム
どれも塗って挟むだけ
旨くて旨くてほっぺが落ちる
甘いサンドイッチといえば、エルヴィスプレスリーの好物だった
カリカリベーコンとバナナ、ベーコンの脂、ピーナツバター、ハチミツのサンドを思い出すわ
俺も一時期は狂ったように食ってて、目玉焼きも追加し始めたら激太りして食うの中止した
カリカリベーコンとバナナ、ベーコンの脂、ピーナツバター、ハチミツのサンドを思い出すわ
俺も一時期は狂ったように食ってて、目玉焼きも追加し始めたら激太りして食うの中止した
>>340
パンより具のほうが何倍も多いねｗｗ
パンより具のほうが何倍も多いねｗｗ
パンのスライスガイド買って来た
いつもホームベーカリーでパン焼いてるから
サンド用の薄いスライスが出来ずにイライラしてた
いつもホームベーカリーでパン焼いてるから
サンド用の薄いスライスが出来ずにイライラしてた
それ、私も持っているけど
市販のサンドイッチ用パンほどは
薄く切れないのが悩み…
市販のサンドイッチ用パンほどは
薄く切れないのが悩み…
>>345
それマンガのネタなんだが
それマンガのネタなんだが
サクサクした食感が好きなんでトーストサンドばかり作ってる
トーストしたパンを半分の厚さにスライスして具を挟む作り方
具はカッテージチーズ、スライスオニオン、スライストマトを塩、多めの粗引き胡椒、ガーリックパウダー、ドライバジルの味付けで
出来上がりをすぐいただくとサクサクじゅーしーでウマイです
シンプルで飽きのこない味、カロリーも低いのでおススメ
トーストしたパンを半分の厚さにスライスして具を挟む作り方
具はカッテージチーズ、スライスオニオン、スライストマトを塩、多めの粗引き胡椒、ガーリックパウダー、ドライバジルの味付けで
出来上がりをすぐいただくとサクサクじゅーしーでウマイです
シンプルで飽きのこない味、カロリーも低いのでおススメ
畑にトマトたくさん植えたんで夏が待ち遠しい
ピーナッツバター消費したいんだけど何が合うかな
甘くないピーナツバターでしか試したことないけど
ゴマ和え感覚で葉ものをあえてもおいしいよ
ゴマ和え感覚で葉ものをあえてもおいしいよ
甘いピーナツバターだと、スライスバナナのサンドイッチが美味しい
シナモンパウダーが合うかも知れない
ピーナツバターはなかなかカロリー高かったと思うから、食いすぎ中尉
シナモンパウダーが合うかも知れない
ピーナツバターはなかなかカロリー高かったと思うから、食いすぎ中尉
ピーナツバターにスライスバナナのサンドイッチ＋シナモン
やばいやばいやばいよ！！！
おいしそう太るｗ
やばいやばいやばいよ！！！
おいしそう太るｗ
ピーナッツバターの太らない食べ方ある？
少量
>>368
最初にきな粉を水で溶いて塗ってから少量ピーナッツバター塗るとか？
最初にきな粉を水で溶いて塗ってから少量ピーナッツバター塗るとか？
371 ：ぱくぱく名無しさん：2013/02/03(日) 04:37:15.44 ID:M9pUEKBBi
サンドイッチ作る人がいなくなったのか
パンは食パンでなくフランスパンだな
ライ麦パンで作っても美味い
五穀パンにバターだけでも美味い
最近は黒ごまパンで作るのがお気に入り
全粒粉もなかなか
キャベツに塩して水絞るのって、何かもったいなく感じるんだけど
乾燥させて水分飛ばすことって出来ないのかな
乾燥させて水分飛ばすことって出来ないのかな
>>177
昔食パンをカットするサービス、セブンイレブンにもあったような・・・
昔食パンをカットするサービス、セブンイレブンにもあったような・・・
>>377
干からびたキャベツは食感がだいなしになるぞ
干からびたキャベツは食感がだいなしになるぞ
そうならない程度に都合よく・・って難しいよねー・・
絞った汁をスープにでも入れとけよ
382 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/17(月) 07:38:46.29 ID:l5B7drTp0
結局マヨが重要だと悟ったよ
383 ：ぱくぱく名無しさん：2013/06/25(火) 00:43:36.47 ID:mgUOTeq00
そうだね
バターとキユーピーのサンドイッチスプレッドとディジョンマスタード少し
これが一番好き
バターとキユーピーのサンドイッチスプレッドとディジョンマスタード少し
これが一番好き
トーストサンドは別だが、パンがパサパサのサンドイッチは不味い
自分で作った場合、残りの食パンをみて落ち込む
自分で作った場合、残りの食パンをみて落ち込む
385 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:IHkkRMNP0
パサパサのパンにも向いているポジションは有るよ？
不味いっつーけど何サンド作ったの？
不味いっつーけど何サンド作ったの？
386 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:sUzErZ2DO
コールスローとか挟んでカーネギーサンドにするならいいかもね
387 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:u4RA8GLe0
最近は昔ながらの薄切りパンでたくさん種類作るサンドイッチは作らなくなった
普通のトースト用食パンにこれでもかとぎっしり野菜詰めて
一人ひとつで済ませちゃう
でもサンドイッチ用食パンが値下げで半額とかになってると買っちゃう
冷凍しとくと便利だよ
普通のトースト用食パンにこれでもかとぎっしり野菜詰めて
一人ひとつで済ませちゃう
でもサンドイッチ用食パンが値下げで半額とかになってると買っちゃう
冷凍しとくと便利だよ
>>385
ハム(生ハム、プレスハム、ロースハム)のどれか
胡瓜、トマト、レタス
マヨかカラシマヨ
胡瓜はスライスして塩して水洗い、水分絞った物
パンがパサついてるサンドイッチはコンビニのランチボックス？って商品が近いかな、パンが乾いてる(パサパサ)
ハム(生ハム、プレスハム、ロースハム)のどれか
胡瓜、トマト、レタス
マヨかカラシマヨ
胡瓜はスライスして塩して水洗い、水分絞った物
パンがパサついてるサンドイッチはコンビニのランチボックス？って商品が近いかな、パンが乾いてる(パサパサ)
フィリピン土産にオイルサーディンの瓶詰めをもらったので、
タマネギスライスのマスタードマヨ和えと一緒にサンドイッチにした
黒胡椒ちょっと挽きかけたら更にいい感じだった
タマネギスライスのマスタードマヨ和えと一緒にサンドイッチにした
黒胡椒ちょっと挽きかけたら更にいい感じだった
オイルサーディンとスライス玉葱のサンドイッチいいよね
大市民(だったと思う)って漫画で知って何度か作ったよ
大市民(だったと思う)って漫画で知って何度か作ったよ
391 ：ぱくぱく名無しさん：2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:lsZtOg6kO
薄切り牛肉とベーコン、リーフレタスのサンドイッチ旨いよ
１０枚切りの食パンを両面フライパンでカリカリに焼いて辛子バターを塗る
ベーコンをフライパンで焼いて、その脂で薄切り牛肉は塩胡椒して焼く
１０枚切りの食パンを両面フライパンでカリカリに焼いて辛子バターを塗る
ベーコンをフライパンで焼いて、その脂で薄切り牛肉は塩胡椒して焼く
１０枚切りか・・
５枚切りを自分で切ったりするのかな
ギザギザのパン用包丁が必要そうだ
５枚切りを自分で切ったりするのかな
ギザギザのパン用包丁が必要そうだ
３個分くらいの食パンもあるよね
３個分て？
スーパーの１袋分×３ってことだな
１かたまりが長い食パン
１かたまりが長い食パン
でもそれ、このスレで突然「あるよね」って言われても
「だからなに？」としか言い様がないよね？
「だからなに？」としか言い様がないよね？
流れを読めないおバカさん
そんな流れになってなかったよね
だよな？何だったんだ？
2日ぶりにサンドイッチ作るぞ
ハム、薄焼き玉子、胡瓜、トマト、サンチュ(レタスの代用)
問題は残り6枚の10枚切り食パン、パサパサしてたらトーストサンドに変更
ハム、薄焼き玉子、胡瓜、トマト、サンチュ(レタスの代用)
問題は残り6枚の10枚切り食パン、パサパサしてたらトーストサンドに変更
>>398-399
節穴乙
節穴乙
片面にトマトソース、もう片面にはジェノバソースハムとチーズ
炒めたせん切りキャベツのホットサンドが美味しかった～
炒めたせん切りキャベツのホットサンドが美味しかった～
炒り卵のたまごサンドうめー
ハム、チーズ、ジャムを三回ぐらい重ねる
美味い
美味い
405 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/21(金) 07:37:26.02 ID:0+Om80vS0
サンドイッチって女が男に作る場合、労力の割には評価が高いぞ。
あの矢吹丈でさえ紀ちゃんのトマトサンドが好きだった。
あの矢吹丈でさえ紀ちゃんのトマトサンドが好きだった。
ご飯ですよとマヨをまぜまぜしてパンに塗る
出汁巻きを挟んでウマー
出汁巻きを挟んでウマー
ことわざじゃないけど、アメリカでよく言われるセリフ
「サンドイッチは他人が作った方がおいしい」
「サンドイッチは他人が作った方がおいしい」
サンドイッチには、コーヒーより紅茶の方がいい
新たまねぎは胃が変にならないからピーラーでスライスしてタップリ入れる
新キャベツも生で食べても嫌な味が少ないからピーラーで千切りのしてタップリ入れる
だがしかしやっぱりレタスのほうがうまい
カレイの冷凍フィレを電子レンジで解凍加熱してハムのかわりに入れると極上
タマネギ、マヨネーズ、白身魚の組み合わせが最高です
新キャベツも生で食べても嫌な味が少ないからピーラーで千切りのしてタップリ入れる
だがしかしやっぱりレタスのほうがうまい
カレイの冷凍フィレを電子レンジで解凍加熱してハムのかわりに入れると極上
タマネギ、マヨネーズ、白身魚の組み合わせが最高です
＞カレイの冷凍フィレを電子レンジで解凍加熱してハムのかわりに入れると極上
ぐにぐにそうで想像できないんだが
ぐにぐにそうで想像できないんだが
411 ：ぱくぱく名無しさん：2014/03/29(土) 07:00:36.56 ID:gKk0WG2F0
>>405
ちばてつやってサンドイッチすきだよな
ちばてつやってサンドイッチすきだよな
ジャムサンドとハムサンドが正解でしょ
馬鹿みたいw
馬鹿みたいw
片岡義男もサンドイッチ好き
奴は馬鹿だ
416 ：ぱくぱく名無しさん：2014/04/01(火) 12:49:00.99 ID:Gd9Cuzb+O
確かに、塩気とジャムの相性はサイコー知らないのはカワイソす
NGWord:に追加
塩気とジャム
塩気とジャム
>>416
サイコーなのに一般的でないのは何故なんだろうな
サイコーなのに一般的でないのは何故なんだろうな
一般的と最高は同じじゃないからだろう
おまいの中だけだろジャムと塩気とかいってんのは
最高かどうかは知らんがジャムとハムはオケーだぞ
ベーコンだと尚いい
ベーコンだと尚いい
想像したらオエーなんだがｗ
ソーセージにラズベリーソースとか、
チキンにオレンジソースとか、
パンケーキにベーコンとメープルシロップとか、
チーズにイチゴジャムとか、
君が無知なだけで世界では普通だから
チキンにオレンジソースとか、
パンケーキにベーコンとメープルシロップとか、
チーズにイチゴジャムとか、
君が無知なだけで世界では普通だから
小豆に砂糖とレモンを加えてジャムにすると
マジでおいしいらしいよ
所さんの目がテンの実験でやってた
マジでおいしいらしいよ
所さんの目がテンの実験でやってた
>>409
>>425
フィレオフィッシュの中身だけを想像するとわかりやすい
蒸したような状態になる
魚自体に塩分があるから特に味付けはしない
マヨネーズとタマネギでタルタルソース風になるのでよく合う
トーストを焼いて作るのでクリスピー感はそっちで補ってます
加熱するとドリップが出るから水分はできるだけ取って使うほうが良いかも
>>425
フィレオフィッシュの中身だけを想像するとわかりやすい
蒸したような状態になる
魚自体に塩分があるから特に味付けはしない
マヨネーズとタマネギでタルタルソース風になるのでよく合う
トーストを焼いて作るのでクリスピー感はそっちで補ってます
加熱するとドリップが出るから水分はできるだけ取って使うほうが良いかも
427 ：ぱくぱく名無しさん：2014/07/02(水) 22:08:52.82 ID:OwF02ge70
マスタードたっぷり塗る
フランスパンにバターと蜂蜜とスライスチーズ
蜂蜜を薄ぅく塗るのがコツ
蜂蜜を薄ぅく塗るのがコツ
削ぎ切りむね肉に片栗粉まぶしてソテー仕上げにニンニク醤油
バゲットに野菜と共に挟んで食べるぞ今日の昼はバゲットサンドに決定
バゲットに野菜と共に挟んで食べるぞ今日の昼はバゲットサンドに決定
焼き豚とリンゴの組み合わせうまいよ
みんなはゆで卵切り器使ってるの？
使わない、茹で玉子は入れないから
玉子焼きかスクランブルエッグだな
茹でるより早く出来るからってのもある
玉子焼きかスクランブルエッグだな
茹でるより早く出来るからってのもある
買えば良いじゃない、好きなんでしょゆで玉子
あなたならサラダやタルタルソースに活用しそうだし
あなたならサラダやタルタルソースに活用しそうだし
卵サラダのときはいつも使ってる
ゆで卵の面を換えて3回カットするとさいの目に切れるよ
ゆで卵の面を換えて3回カットするとさいの目に切れるよ
卵サラダならフォークでつぶせばいいんじゃないかと思うの。
ゆで卵をコップに入れてナイフでがちゃがちゃかき回しても
あっちゅうまにみじん切り卵できるよ。
あっちゅうまにみじん切り卵できるよ。
シュレッダー鋏でチョキチョキしてもできる・・・・かもしれない
剥いたゆで玉子に絹糸巻き付けて一気に引っ張ればバラバラに
ならないかな
ならないかな
ツナに摩り下ろしにんじんとカイワレ１P加えてマヨで和えた具が美味しかったよ。
今更ながら深夜食堂見た
玉子サンドが食べたくなった
玉子サンドが食べたくなった