【オレンジページ】一緒に作ろう【夏】
1 ：ぱくぱく名無しさん：
料理は何からやったらいいかぱっとわからない
料理はたくさんあるから1つ1つ覚えていかなければならない
料理を作ろうと思っても調べるのが苦手
そんなわけで1人で料理をするのは難しい。
お題を出して、スレの人たち全員で料理をつくっていきたい
ある程度できたら次のお題に移る。1つ1つ覚えてうまくなっていこう
1.原則はオレンジページ夏号
2.たまにネットで調べたりするのもあり
3.楽しく美味しくやっていきましょう
4.基本sage進行で
5.雑談おおいにあり
【前スレ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1247387673/
料理はたくさんあるから1つ1つ覚えていかなければならない
料理を作ろうと思っても調べるのが苦手
そんなわけで1人で料理をするのは難しい。
お題を出して、スレの人たち全員で料理をつくっていきたい
ある程度できたら次のお題に移る。1つ1つ覚えてうまくなっていこう
1.原則はオレンジページ夏号
2.たまにネットで調べたりするのもあり
3.楽しく美味しくやっていきましょう
4.基本sage進行で
5.雑談おおいにあり
【前スレ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1247387673/
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2 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/04(火) 22:25:59 ID:7WJQMSgK0
その2です
>>1
スレたて乙です
スレたて乙です
4 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/05(水) 21:48:39 ID:BkZ6XTRHO
やったね！ｗ
頂きまーす！
頂きまーす！
ご協力ありがとうございます
頂きます！
頂きます！
チリパウダー、うま！
おいしいですね！
チリパウダーを気もち多めに入れてみました
もうちょっと量が多くてもいいくらい
チリパウダーを気もち多めに入れてみました
もうちょっと量が多くてもいいくらい
前993のピクルスドレッシング
ピクルスはキュウリを使っているんですか？
酸味のある副菜は、相性が良さそう
ピクルスはキュウリを使っているんですか？
酸味のある副菜は、相性が良さそう
こちらもチリパウダー多目に投入。それとニンニク炒める際に鷹の爪も半分。
この味好きですｗ
バター少量入れたら、もっと美味しくなる気がする。
この味好きですｗ
バター少量入れたら、もっと美味しくなる気がする。
ピリからお好きですねｗ
バターは確かにコクが出そう
オリーブオイルのもさっぱりしておいしいんですけどね
オイルサーディンも食べたいですね
魚を使ったレシピが少なめに思える
バターは確かにコクが出そう
オリーブオイルのもさっぱりしておいしいんですけどね
オイルサーディンも食べたいですね
魚を使ったレシピが少なめに思える
なんせリアル･ピカードなので辛いもの大好きですｗ
トマトさんの豆は何だろう？白く見える大きめの豆。
トマトさんの豆は何だろう？白く見える大きめの豆。
名称：白花豆
とありますね
水に浸す時間が足りなくて、今回豆にしわがよっています
とありますね
水に浸す時間が足りなくて、今回豆にしわがよっています
白花豆？調べておきます。
こちらはミックスビーンズを常備していたのでそれを使用。豆好きです。
先日教えて頂いたオイルサーディンのサンドウィッチ、平日の朝に2日続けて食べさせて頂きました。ピクルスも添えてｗ
朝からウマウマでした！
次回挟む時はこれを使ってみようと思います。
http://imepita.jp/20090805/800960
こちらはミックスビーンズを常備していたのでそれを使用。豆好きです。
先日教えて頂いたオイルサーディンのサンドウィッチ、平日の朝に2日続けて食べさせて頂きました。ピクルスも添えてｗ
朝からウマウマでした！
次回挟む時はこれを使ってみようと思います。
http://imepita.jp/20090805/800960
白花豆はインゲンの一種みたいですね
普段は甘く煮るのに使っています
大粒なので、箸にとり易いｗ
選択肢があるっていいですねorz
普段は甘く煮るのに使っています
大粒なので、箸にとり易いｗ
選択肢があるっていいですねorz
選択肢？豆のこと？
オイルサーディンのことですw
そもそもオイルサーディンの缶が見当たらない
そもそもオイルサーディンの缶が見当たらない
チリコンカンおいしく食しました
半分残してあるので、明朝も頂く予定
さて、次回は何にしましょう？
半分残してあるので、明朝も頂く予定
さて、次回は何にしましょう？
なるほど…
明日はお魚メニューにしてみますか？
明日はお魚メニューにしてみますか？
アジが丸ごと一尾売っている時に買ってきます
たち魚もめかじきも、たまにしか目にしないのですorz
鮭はいつでも見かけるので、大丈夫かな
たち魚もめかじきも、たまにしか目にしないのですorz
鮭はいつでも見かけるので、大丈夫かな
p.44みたいなのも好きです
p.44おいしそうですね
他の白身魚で代用するということで
他の白身魚で代用するということで
ではp.42かp.43上段をいってみましょうか？
了解！
では明日はp.43上段『鮭とアスパラのケチャップ炒め』で。
開始は20:30〜。都合が悪くなったらここに入れておくということで。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
では明日はp.43上段『鮭とアスパラのケチャップ炒め』で。
開始は20:30〜。都合が悪くなったらここに入れておくということで。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
はい、了解です
こちらこそ、お付き合いありがとうございました
また明日もよろしくお願いします！
こちらこそ、お付き合いありがとうございました
また明日もよろしくお願いします！
ﾉｼ
28 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/06(木) 20:15:16 ID:V4MaPr5VO
お疲れ様です。
申し訳ありませんが20:40〜でお願いいたします。
申し訳ありませんが20:40〜でお願いいたします。
29 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/06(木) 20:19:30 ID:4FtefWdm0
お疲れ様です
20:45からでも21:00からでもOKです
一息いれてから始めましょうか
20:45からでも21:00からでもOKです
一息いれてから始めましょうか
30 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/06(木) 20:36:54 ID:V4MaPr5VO
ありがとうございます。
40分からで大丈夫です。
40分からで大丈夫です。
はーい、ではそろそろ時間ですので開始します
変更点
・ピーマン追加
変更点
・ピーマン追加
たいへんお待たせいたしました。
では開始します。
お題の他に
http://m.cookpad.com/recipe/882232?kw=%83S%81%5B%83%84+%83T%83%89%83_&num=1&order=date&quick=1&size=916&u=1249424904&uid=NULLGWDOCOMO
も作ってみます。
では開始します。
お題の他に
http://m.cookpad.com/recipe/882232?kw=%83S%81%5B%83%84+%83T%83%89%83_&num=1&order=date&quick=1&size=916&u=1249424904&uid=NULLGWDOCOMO
も作ってみます。
ゴーヤと大根＆人参サラダでしょうか？
おろしがさっぱりして、おいしそうですね
こちらも大根使って何か副菜つくろうかな
おろしがさっぱりして、おいしそうですね
こちらも大根使って何か副菜つくろうかな
ごめんなさい間違えたｗ
39 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/06(木) 21:36:45 ID:cXKv//ZA0
なんでいつもこんなに綺麗で美味しそうにできるんだろう。
では頂きます！
では頂きます！
こちら見栄えは悪いですが、美味しいですｗ
ゴーヤは大根おろしと人参おろし、鰹節、レモン汁をあえたものです。
さっぱりしていて、主菜に合っています。
ゴーヤは大根おろしと人参おろし、鰹節、レモン汁をあえたものです。
さっぱりしていて、主菜に合っています。
トマトケチャップの甘味おいしい
レモンのさっぱりした風味は合いそうですね
レモンのさっぱりした風味は合いそうですね
ケチャップ味はたまに食べると美味しくて嬉しいｗ
納豆の辛子醤油あえはいかがですか？
>>45
大根はそのままかな？
大根はそのままかな？
大根は軽く塩もみして、水分出してあります
歯応えもしっかりして良い感じ
歯応えもしっかりして良い感じ
そうですね、おいしい物を頂くと少し幸せになれますねｗ
ご馳走様でした
さあ、次回何にしましょうか
ご馳走様でした
さあ、次回何にしましょうか
明日は帰りが遅くなりそうなので、1回お休みしていいですか？
はいー、明日お休みですね！
次回のお題は今日決めなくてよいですか？
次回のお題は今日決めなくてよいですか？
ありがとうございます。
土曜日は出来たらp.38『冷しゃぶサラダ』を希望です。
土曜日は出来たらp.38『冷しゃぶサラダ』を希望です。
リピートですね、了解
おいしかったですものね
土曜日なので20:00からでも良いですか？
おいしかったですものね
土曜日なので20:00からでも良いですか？
こちらは18:00以降であれば何時からでもOKです。
では一応20:00開始でお願いします
変更があればここに
では今日もお付き合いありがとうございました
次回もまたよろしくお願いします！
変更があればここに
では今日もお付き合いありがとうございました
次回もまたよろしくお願いします！
こちらこそ！
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明後日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明後日ﾉｼ
ﾉｼ
58 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/08(土) 19:32:26 ID:HDmeBIfeO
59 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/08(土) 19:59:56 ID:HDmeBIfeO
では、そろそろ開始しまーす。
60 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/08(土) 20:04:13 ID:l3Kk4wmr0
すみません、遅れましたが開始します
61 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/08(土) 20:05:14 ID:HDmeBIfeO
もう少し待っていますね。
大丈夫かな？
では開始しまーす。
では開始しまーす。
ありがとうございます
始めてくださって大丈夫ですよ
これから経過写真撮るところです
始めてくださって大丈夫ですよ
これから経過写真撮るところです
69 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/08(土) 20:54:54 ID:67pwlA+o0
前回より美味しく出来ました。鷹の爪のみじん切りとポン酢が夏！ですね〜。
お豆さんも綺麗な仕上がり！甘いお豆さんは、ほっとしますよね。
お豆さんも綺麗な仕上がり！甘いお豆さんは、ほっとしますよね。
そうだ、変更点もう一つ
寝不足でなければ、鷹の爪の辛味がほしいところですが
ちょっとだけ胃に優しくーと思って、赤唐辛子を抜きました
大根の辛味やお酢の酸味だけでもさっぱり頂けますよ〜
仰る通り、豆もホッとします
寝不足でなければ、鷹の爪の辛味がほしいところですが
ちょっとだけ胃に優しくーと思って、赤唐辛子を抜きました
大根の辛味やお酢の酸味だけでもさっぱり頂けますよ〜
仰る通り、豆もホッとします
のりP出頭？
え？
どこの警察署？
どこの警察署？
東京
警視庁ってテロップでた。
まっいっかっ。
空きっ腹だったから一気食いしてしまいましたｗ
今度、お豆さんの甘煮もご指導願います。
まっいっかっ。
空きっ腹だったから一気食いしてしまいましたｗ
今度、お豆さんの甘煮もご指導願います。
なるほど、ありがとうございます
山梨県ではなくて警視庁なんですね
山梨県ではなくて警視庁なんですね
コマで作るよりもロース薄切りのほうがおいしい
当たり前だけど、歯応えというか食感が全然違う
おいしく頂きました
で、ですね、お願いがあるんですが
バナナは月曜日に持ち越しでも良いですか？
明日はご飯作るので時間いっぱいになりそうなのです
当たり前だけど、歯応えというか食感が全然違う
おいしく頂きました
で、ですね、お願いがあるんですが
バナナは月曜日に持ち越しでも良いですか？
明日はご飯作るので時間いっぱいになりそうなのです
豆料理って、やっばり圧力鍋使うのかな？
ニュー速、本当だ繋がらないｗ
残念ながら圧力鍋もっていません、ほしいんですけどね
落とし蓋がわりに落とし紙して、弱火で炊くだけです
火にかける前には充分に水に浸しておきます
黒豆煮るときみたいに
残念ながら圧力鍋もっていません、ほしいんですけどね
落とし蓋がわりに落とし紙して、弱火で炊くだけです
火にかける前には充分に水に浸しておきます
黒豆煮るときみたいに
豆料理にも少しずつ挑戦していきます。
さて明日のお題ですが、ご希望ありますか？
さて明日のお題ですが、ご希望ありますか？
p.63とかいかがでしょう？
えっとですね
p.32をレモン果実なし、汁だけで作るのは無謀でしょうか
昼のうちに漬けておいて、夜に野菜を添えて焼いてみる
p.32をレモン果実なし、汁だけで作るのは無謀でしょうか
昼のうちに漬けておいて、夜に野菜を添えて焼いてみる
>>86
さすがにこれはレモン果汁なしだと、成り立たない気が…。
さすがにこれはレモン果汁なしだと、成り立たない気が…。
89 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/08(土) 21:45:47 ID:67pwlA+o0
明日はなるべく手間のかからない料理のほうがいいかと。
果汁だけで実無しはやっぱり駄目かｗ
モヤシ、ニラ、牛肉と買いにでないとならないので
リピートになってしまいますがp.54とかどうですか？
これなら一度作っているし、短時間に仕上がる
リピートになってしまいますがp.54とかどうですか？
これなら一度作っているし、短時間に仕上がる
p.54 OKですが、p.32でもいいですよ。
時間外に無理がない方向で。
時間外に無理がない方向で。
時間的の間違い
ありがとうございます
明日はp.54でお願いします！
明日はp.54でお願いします！
了解。
では明日はp.54『パプリカと鶏肉の洋風煮込み』で。
20:00開始かな？
都合が悪ければあちらで。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
では明日はp.54『パプリカと鶏肉の洋風煮込み』で。
20:00開始かな？
都合が悪ければあちらで。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
そうですね、20:00開始
今日も楽しく作れておいしく頂けました
明日もよろしくお願いします！
今日も楽しく作れておいしく頂けました
明日もよろしくお願いします！
ﾉｼ
99 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/09(日) 19:54:18 ID:CfqhS1WQO
申し訳ありませんが本日お休みさせて下さい。
100 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/09(日) 20:03:25 ID:zqwG9nms0
お疲れ様です
では、とりあえず明日に順延ということで
またご都合が悪くなったら連絡お願いします！
では、とりあえず明日に順延ということで
またご都合が悪くなったら連絡お願いします！
101 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/10(月) 20:04:19 ID:iUtUyw4Y0
http://imepita.jp/20090810/721900
ボールに全部投入したところ
ボールに全部投入したところ
102 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/10(月) 20:07:14 ID:iUtUyw4Y0
http://imepita.jp/20090810/723280
表面の泡をとって、冷蔵庫へ
表面の泡をとって、冷蔵庫へ
103 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/10(月) 20:16:05 ID:iUtUyw4Y0
パプリカと鶏肉の洋風煮込みは
20:30からのつもりでいます
それまで少し休憩しています
20:30からのつもりでいます
それまで少し休憩しています
104 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/10(月) 20:22:13 ID:swJ+zo2o0
しまったorz
今日作ればよかった………
今日作ればよかった………
106 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/10(月) 20:29:39 ID:AbgxOwUUO
では『パプリカと鶏肉の洋風煮込み』開始します。
>>105
ありがと…
ありがと…
こちらも始めます〜！
15分蒸し煮にしていきます。
こちらもあと10分くらい煮ていきます
113 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/10(月) 21:20:21 ID:swJ+zo2o0
携帯紛失！先に召し上がってくださいｗ
115 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/10(月) 21:27:03 ID:swJ+zo2o0
ごめんなさい。お先にどうぞ…
117 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/10(月) 21:33:15 ID:swJ+zo2o0
大変お待たせしてすみませんでした。
前回同様ローリエが無かったので、鶏肉の下味に乾燥バジルを追加。
レモンの爽やかさと相まって美味しく出来た気がします。
ゴーヤは塩もみ後、麺露少量でおひたしに。サラダで食べた方がよかったみたいｗ
前回同様ローリエが無かったので、鶏肉の下味に乾燥バジルを追加。
レモンの爽やかさと相まって美味しく出来た気がします。
ゴーヤは塩もみ後、麺露少量でおひたしに。サラダで食べた方がよかったみたいｗ
なるほど、ありがとうございます
確かにバジルの風味もこの味に合いそうですね
前回緑のピーマンで作ってしまいましたが、
やっぱりパプリカだと甘味があって味が違う
確かにバジルの風味もこの味に合いそうですね
前回緑のピーマンで作ってしまいましたが、
やっぱりパプリカだと甘味があって味が違う
>>120
パプリカの甘味にピーマンの苦味が加わった方が、より美味しそうですね。
前回こちらはピーマンを早く投入して色が悪くなりましたが、今日のトマトさんのピーマンは綺麗な緑ですね！
やはり時間差投入？
パプリカの甘味にピーマンの苦味が加わった方が、より美味しそうですね。
前回こちらはピーマンを早く投入して色が悪くなりましたが、今日のトマトさんのピーマンは綺麗な緑ですね！
やはり時間差投入？
はい、パプリカは手順通りに入れて15分煮て
緑のピーマンはあと5分くらいのところで投入しました
緑のピーマンはあと5分くらいのところで投入しました
ではここでバナナプリンを
http://imepita.jp/20090810/782000
http://imepita.jp/20090810/782000
さすがｗ
次回はパプリカとピーマンをミックスで、と書いておきます。
次回はパプリカとピーマンをミックスで、と書いておきます。
ううぅぅぅー…
うま
ウウゥゥ━━━━…
パプリカだけで充分おいしいかも
ピーマンは余っていたら投入するくらいで
緑を添えるなら、フレッシュバジルやローズマリーを少しあしらってみるとか
ピーマンは余っていたら投入するくらいで
緑を添えるなら、フレッシュバジルやローズマリーを少しあしらってみるとか
ううゥゥ･･････
･･････美味しいですか？
美味しいですよね･･･････
美味しいですよね･･･････
それなら、残りは明日にとっておきますｗ
明日一緒に食べればいいじゃないですか〜
明日のお題はどうしましょうね
明日一緒に食べればいいじゃないですか〜
明日のお題はどうしましょうね
とてもおいしいです
今すぐ残りも全部食べてしまいたいｗ
ただ、プリンというよりも、やっぱりゼリー
ゼラチン入れているから食感が
今すぐ残りも全部食べてしまいたいｗ
ただ、プリンというよりも、やっぱりゼリー
ゼラチン入れているから食感が
ありがとございます！
鮭まだありますか？
切り身が残っているのでp.42と副菜を各自1品でいかがですか？
鮭まだありますか？
切り身が残っているのでp.42と副菜を各自1品でいかがですか？
>>132
ババロア風？
ババロア風？
では明日は『鮭のマスタード焼き』と自由な副菜で。
昼間にバナナプリン作ってうpしておきます。
開始は20:30〜でいいですか？
昼間にバナナプリン作ってうpしておきます。
開始は20:30〜でいいですか？
間に合うかな……多分大丈夫だと思います
もしも遅れそうなら、ここにレス残します
もしも遅れそうなら、ここにレス残します
無理のない時間で。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
ありがとうございます！
また明日20:30からよろしくお願いします
また明日20:30からよろしくお願いします
こちらこそﾉｼ
141 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/11(火) 14:46:21 ID:4LSX+K6iO
142 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/11(火) 20:13:38 ID:VvqDJLGX0
お疲れ様です
こちらも、ゼリーやプリン用の型がないので
普通の耐熱容器に入れて、冷やしてみました
容器を傾け、プリンの脇から空気を入れるようにして
ぐるっと一周させてから皿に返すと良いかと思います
こちらも、ゼリーやプリン用の型がないので
普通の耐熱容器に入れて、冷やしてみました
容器を傾け、プリンの脇から空気を入れるようにして
ぐるっと一周させてから皿に返すと良いかと思います
143 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/11(火) 20:24:50 ID:4LSX+K6iO
アドバイスありがとうございます！試してみますね。
20:30で大丈夫ですか？休憩とって下さいね。
20:30で大丈夫ですか？休憩とって下さいね。
ありがとうございます
休みましたので、大丈夫
時間になったら調理始めます
プリンは後で一緒に頂きましょう！
休みましたので、大丈夫
時間になったら調理始めます
プリンは後で一緒に頂きましょう！
はい。では開始します。
変更点
パプリカ→茄子ｗ
変更点
パプリカ→茄子ｗ
146 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/11(火) 20:49:42 ID:4LSX+K6iO
http://imepita.jp/20090811/748820
すみません、副菜なしです。
すみません、副菜なしです。
こちらも副菜なしで焼けばよかったです
ずいぶんお待たせしてしまったorz
ずいぶんお待たせしてしまったorz
151 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/11(火) 21:28:58 ID:gI/Dnul40
味噌チャンプルーいいですね！ご飯がススム君！
鮭は品があって美味そうそうです!彩が最高です！
では頂きます。
鮭は品があって美味そうそうです!彩が最高です！
では頂きます。
マスタード焼きおいしい
あまりにも美味しそうなので、そうを2回繰り返してしまいましたｗ
こちら見た目酷いけど、食べたら美味しいです。不思議。
茄子にはマスタードソースのせる必要なかったみたい。でも単品ならいけるかも。
鮭はビールに合いますねｗ
こちら見た目酷いけど、食べたら美味しいです。不思議。
茄子にはマスタードソースのせる必要なかったみたい。でも単品ならいけるかも。
鮭はビールに合いますねｗ
こちらもマヨ減らしました。結果、緩くなって下にかなり落ちた模様orz
鮭は単体でもよいけど、ちょっと手をかけるとますますうまうま
ナスも、ソース載せて頂くのはおいしそうですよ
こちらもナスを買ってきて、そうすればよかった！
味噌チャンプル、豚肉なしだからアッサリしているけれど
夜だしこれくらいが良いのかも。充分おいしくいただけます
ナスも、ソース載せて頂くのはおいしそうですよ
こちらもナスを買ってきて、そうすればよかった！
味噌チャンプル、豚肉なしだからアッサリしているけれど
夜だしこれくらいが良いのかも。充分おいしくいただけます
味噌チャンプルーはいかがですか？
>>155
味噌チャンプルー、近いうちにやってみます！
味噌チャンプルー、近いうちにやってみます！
牛乳をちょっとだけ減らしたら垂れにくくなりますね？
次回用にメモしておきます
次回用にメモしておきます
すみません。先に言っておきますが、私用で明日から2〜3日留守にします。
次回は15日以降になると思いますので、ご了承下さい。
次回は15日以降になると思いますので、ご了承下さい。
さて、ではそろそろプリン？
いっちゃいますか？
>>167
丸くてかわいらしい(*´∀｀)
丸くてかわいらしい(*´∀｀)
>>168
プリンの形が羨ましいorz
プリンの形が羨ましいorz
味のほうはいかがですか？
砂糖の量はバナナ自体の甘さ次第かな
割と手軽に作れるし、また作りたいと思います
割と手軽に作れるし、また作りたいと思います
原因が解ってスッキリしました。
こちらも3口目くらいからガッツリいっているので、食べる分には何ら問題ないですｗ
あぁー、デザート付きの晩ご飯て幸せｗ
こちらも3口目くらいからガッツリいっているので、食べる分には何ら問題ないですｗ
あぁー、デザート付きの晩ご飯て幸せｗ
ですよね！
次回は15日移行でしたね
お題はその時に決めますか？ 先に決めておきます？
次回は15日移行でしたね
お題はその時に決めますか？ 先に決めておきます？
179 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/11(火) 22:38:07 ID:gI/Dnul40
お題は明日決めましょう。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、またﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、またﾉｼ
こちらこそ、ありがとうございます
今日も楽しく作れておいしく頂けました
ではまた〜
今日も楽しく作れておいしく頂けました
ではまた〜
ﾉｼ
182 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/15(土) 19:56:33 ID:tuDICfMfO
すみません、明日までお休みさせて下さい
月曜は2030開始で大丈夫ですし、時間が前後しても問題ありません
お題はどうしましょうか
月曜は2030開始で大丈夫ですし、時間が前後しても問題ありません
お題はどうしましょうか
184 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/15(土) 21:14:10 ID:xBOsnV/sO
>>182
p.57上段とかは、いかがでしょう？
p.57上段とかは、いかがでしょう？
185 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/15(土) 21:25:03 ID:xBOsnV/sO
美味しそう♪
お皿とか盛り付けとかいつも綺麗！
お皿とか盛り付けとかいつも綺麗！
p.57上段ですね、了解です
写真などは後で拝見しますね
写真などは後で拝見しますね
189 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/17(月) 20:07:41 ID:tbcz7uauO
お疲れ様です。
20:30開始で大丈夫ですか？
20:30開始で大丈夫ですか？
190 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/17(月) 20:24:00 ID:kJw49yem0
お疲れ様です
大丈夫ですよ〜
本を見ながら、作業の流れや変更点など確認しているところです
大丈夫ですよ〜
本を見ながら、作業の流れや変更点など確認しているところです
191 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/17(月) 20:30:08 ID:tbcz7uauO
では開始します。
192 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/17(月) 20:30:36 ID:kJw49yem0
はい、こちらも開始します
変更点
・シメジも焼いてみる
・ピーマンも焼いてみる
・ネギは青ネギ
変更点
・シメジも焼いてみる
・ピーマンも焼いてみる
・ネギは青ネギ
193 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/17(月) 20:33:12 ID:tbcz7uauO
変更点
･鶏もも肉は切身
･茄子も焼いてみようかな
少し時間がかかるかも
･鶏もも肉は切身
･茄子も焼いてみようかな
少し時間がかかるかも
揚げるというより焼くかんじで
黄色パプリカが見える！
お待たせしました
http://imepita.jp/20090817/771410
http://imepita.jp/20090817/771410
ぅおおぉー！ゴージャス！
素晴らしい彩りですね、ウマそ！
ではいただきます。
素晴らしい彩りですね、ウマそ！
ではいただきます。
鶏肉は竜田揚げ風になっていて、カリッとして食感よいです。
タレとの絡みもいい感じ。
でもキャベツが一番美味しいかもｗ
茄子は片栗粉をまぶした意味が全くありませんでしたｗ
タレとの絡みもいい感じ。
でもキャベツが一番美味しいかもｗ
茄子は片栗粉をまぶした意味が全くありませんでしたｗ
そうですね、キャベツがおいしい〜
キャベツの、鶏モモネギソースかけ
という表題がよく分かる気がしますw
キャベツの、鶏モモネギソースかけ
という表題がよく分かる気がしますw
炒めてから蒸すだけで、ただ茹でるのとこんなに違うものなんでしょうか？
このキャベツの食感は絶妙ですね。
違う料理にも応用出来そう。
このキャベツの食感は絶妙ですね。
違う料理にも応用出来そう。
パプリカにもこのソース合いますね
普通に焼き浸しなかんじだけど
お酢が効いている分さっぱりしてる
普通に焼き浸しなかんじだけど
お酢が効いている分さっぱりしてる
蒸すと、茹でるより高温だから、とか？
高温だとなんでパリッとするんだろう
野菜の中の水分が抜けないから？
高温だとなんでパリッとするんだろう
野菜の中の水分が抜けないから？
どうなんでしょう。
難しいことは解りませんが、確かに茹でるより蒸した方が高温ですよね。
家庭でやるなら油通しよりもお薦めのような気がしてきました。
完食。ご馳走様でした！
難しいことは解りませんが、確かに茹でるより蒸した方が高温ですよね。
家庭でやるなら油通しよりもお薦めのような気がしてきました。
完食。ご馳走様でした！
んー、とりあえずこのやり方で、キャベツは
歯応え良く蒸せるということで納得してみます
鶏肉焼くときに油を使わなかったので、かなりさっぱりと頂けました
それでも満足感たっぷり、おいしかった！
次回はどうしましょうか？
それから、先にお伝えしておきますが、水曜はお休みさせて下さい
歯応え良く蒸せるということで納得してみます
鶏肉焼くときに油を使わなかったので、かなりさっぱりと頂けました
それでも満足感たっぷり、おいしかった！
次回はどうしましょうか？
それから、先にお伝えしておきますが、水曜はお休みさせて下さい
水曜日、了解しました。
p.68上段はいかがですか？さっぱりしずぎ？
p.68上段はいかがですか？さっぱりしずぎ？
213 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/17(月) 22:16:58 ID:RZa8J2dpO
おいしそうですよね、これも
では明日は韓国風あえもので
時間は2030開始？
では明日は韓国風あえもので
時間は2030開始？
同意ありがとうございます。
こちらは20:30開始でOKですよ。
こちらは20:30開始でOKですよ。
それでは、今日もおいしく頂けました
お付き合いありがとうございました
明日のお題はp.68豆腐と牛肉の韓国風あえもの
開始時間は20:30ということで
よろしくお願いします
お付き合いありがとうございました
明日のお題はp.68豆腐と牛肉の韓国風あえもの
開始時間は20:30ということで
よろしくお願いします
こちらこそ楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明日ﾉｼ
では、また明日ﾉｼ
217 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/18(火) 20:03:48 ID:MmAtSGhpO
お疲れ様です。
シャワーの前に豆腐の水切りだけ済ませておきます。
シャワーの前に豆腐の水切りだけ済ませておきます。
218 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/18(火) 20:19:30 ID:HnTENAWD0
お疲れ様です
こちらもこれから水切りしますorz
ああでも、今日は奮発して良いお豆腐にしたので楽しみです
こちらもこれから水切りしますorz
ああでも、今日は奮発して良いお豆腐にしたので楽しみです
219 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/18(火) 20:30:37 ID:MmAtSGhpO
奮発豆腐ｗ手でちぎるのもったいないですね。
では、そろそろ開始します。
こちら副菜に『夏野菜オムレツ』を。
では、そろそろ開始します。
こちら副菜に『夏野菜オムレツ』を。
220 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/18(火) 20:33:47 ID:HnTENAWD0
ちょっと食べてみたらおいしかったw
変更点
・白炒りゴマ→すりゴマ
変更点
・白炒りゴマ→すりゴマ
食いしん坊さんｗ
222 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/18(火) 20:52:00 ID:gGSd/BgCO
226 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/18(火) 21:20:50 ID:05kq+uS80
いつも本当に綺麗で美味しそうですよね！
芸術的ですらある！
では、頂きます。
芸術的ですらある！
では、頂きます。
胡麻油パワー炸裂！
塩、胡椒と肉の下味だけで十分美味しい。
わかめが本物だったら更に食感が良いかも。
オムレツ、やはりウマｗです。
塩、胡椒と肉の下味だけで十分美味しい。
わかめが本物だったら更に食感が良いかも。
オムレツ、やはりウマｗです。
んー、このあえものおいしいですね
材料の組合わせが良いのでしょうか
豆腐も湯通しして、熱いままさっと和えて食べるのかな？
早めに作って冷やしておくのが良いかな
材料の組合わせが良いのでしょうか
豆腐も湯通しして、熱いままさっと和えて食べるのかな？
早めに作って冷やしておくのが良いかな
>>228
最後に塩をふらなくて良いですよね
最後に塩をふらなくて良いですよね
この生暖かさ加減が好きですｗ
人参ときゅうりがナムル風でいい感じ。
わかめでなくキクラゲでも良さそうですね。
オムレツのオクラは次回試してみて！ネバっと感が絶妙です。
人参ときゅうりがナムル風でいい感じ。
わかめでなくキクラゲでも良さそうですね。
オムレツのオクラは次回試してみて！ネバっと感が絶妙です。
食べた時、手順を間違えたかと思いましたw
確かに
しゃっきりした歯応えがもっとあってもいいですね
今度作るときには、ワカメもキクラゲも入れてみます
確かに
しゃっきりした歯応えがもっとあってもいいですね
今度作るときには、ワカメもキクラゲも入れてみます
オクラは、下茹でしたわけではないですよね？
完食。お腹一杯。。。
明日は適当な物を適当に作ってupしておきます。
明後日のお題はいかがいたしましょうか？
明日は適当な物を適当に作ってupしておきます。
明後日のお題はいかがいたしましょうか？
>>234
オクラは板ずりしただけです。
オクラは板ずりしただけです。
事前にお題をオープンにしておけば
どなたか、ご一緒してくれる、かも？
明後日……本を見るのでちょっとお待ち下さい
どなたか、ご一緒してくれる、かも？
明後日……本を見るのでちょっとお待ち下さい
p.59上段はいかがでしょう？
いいですねぇ！これいきましょう。
鶏胸肉は久しぶり。
時間は20:30で大丈夫そうですか？無理のない時間で。
鶏胸肉は久しぶり。
時間は20:30で大丈夫そうですか？無理のない時間で。
木曜は20:30でOKです
パプリカ冷凍しておいたら木曜に使えるかな
パプリカ冷凍しておいたら木曜に使えるかな
パプリカって冷凍可なんですか？
やったことないから何とも言えないけど、肉厚だから解凍するとびちょびちょになりそうな気が…。
でも試してみるのは大事なこと。やってみて下さい。
こちらも学習させて頂きますｗ
やったことないから何とも言えないけど、肉厚だから解凍するとびちょびちょになりそうな気が…。
でも試してみるのは大事なこと。やってみて下さい。
こちらも学習させて頂きますｗ
試しに切り分けたものを冷凍してみたら、悪くないかんじでした
味噌炒めにも味が合わなくもなさそうだから、試してみます
今日も楽しく作れておいしく頂きましたw
明後日またよろしくお願いします
味噌炒めにも味が合わなくもなさそうだから、試してみます
今日も楽しく作れておいしく頂きましたw
明後日またよろしくお願いします
ググッたらクックパッドに出ていました。切ってから冷凍でいけるようです。
こちらこそ楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明後日ﾉｼ
こちらこそ楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では、また明後日ﾉｼ
ただテンメンジャンとパプリカが……
いや試してみます、一応w
いや試してみます、一応w
試してみましょうｗ
246 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/19(水) 19:56:27 ID:N04Tiq2kO
今夜は独り晩御飯です。
ニンニク抜きの餃子にチャレンジしてみる。
シャワーして20:30開始予定。
ニンニク抜きの餃子にチャレンジしてみる。
シャワーして20:30開始予定。
開始しまーす。
材料は豚挽き肉、キャベツ、ニラ、ねぎ、生姜、高野豆腐
あとは適当で。
材料は豚挽き肉、キャベツ、ニラ、ねぎ、生姜、高野豆腐
あとは適当で。
ニンニクないと物足りないorz
そしてレスがないのも寂しいorz
254 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/19(水) 22:00:04 ID:awjc9K2p0
お疲れさまです
ギョウザいいな、おいしそうです今すぐ食べたいorz
よくニンニク抜きで作りますが、慣れると満足できるかもw
ギョウザいいな、おいしそうです今すぐ食べたいorz
よくニンニク抜きで作りますが、慣れると満足できるかもw
255 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/19(水) 22:03:02 ID:awjc9K2p0
セロリを入れると、風味上がります
以前にセロリ入りのギョウザを頂いたことがあって
大変おいしかったので、以後入れるようにしています
以前にセロリ入りのギョウザを頂いたことがあって
大変おいしかったので、以後入れるようにしています
つけダレもお手製？
よかったら、どんなレシピか教えて頂けませんか
よかったら、どんなレシピか教えて頂けませんか
>>254
ぅおおぉぉ━━━━━━!!
お疲れ様でした!!お帰り!!
想定外の登場に動揺ｗ
ニンニク抜きに我慢できずに、タレにニンニクを微量投入、満足できました。
餃子久しぶりでしたが、まずまずの出来。次回は週末にニンニクたっぷり投入してみたいです。
タイミングが合ったら一緒に作ってみませんか？
ぅおおぉぉ━━━━━━!!
お疲れ様でした!!お帰り!!
想定外の登場に動揺ｗ
ニンニク抜きに我慢できずに、タレにニンニクを微量投入、満足できました。
餃子久しぶりでしたが、まずまずの出来。次回は週末にニンニクたっぷり投入してみたいです。
タイミングが合ったら一緒に作ってみませんか？
次回はセロリ入れてみますね！
>>257
あとで♪の方などがレスくれるかなとも思いましたがw
>>253の構ってちゃん発言wが、ちょうど
こちらの帰宅のタイミングと合っていたので
ギョウザ包むまではともかく焼くのが下手で下手でorz
練習のつもりで、今度ぜひお願いします
あとで♪の方などがレスくれるかなとも思いましたがw
>>253の構ってちゃん発言wが、ちょうど
こちらの帰宅のタイミングと合っていたので
ギョウザ包むまではともかく焼くのが下手で下手でorz
練習のつもりで、今度ぜひお願いします
261 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/19(水) 22:26:50 ID:tU1evFKF0
構ってちゃん で すみ ま せ ん
262 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/19(水) 22:30:24 ID:N04Tiq2kO
では明日ﾉｼ
反応ないのは寂しいですよねw
おいしそうな焼き方伝授して下さい
まずは、明日よろしくお願いします
おいしそうな焼き方伝授して下さい
まずは、明日よろしくお願いします
264 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/20(木) 20:02:40 ID:ufceCskyO
20:30開始予定
265 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/20(木) 20:17:42 ID:vTT3J6220
お疲れ様です
時間まで手順確認しています
時間まで手順確認しています
266 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/20(木) 20:31:22 ID:ufceCskyO
お疲れ様です。
では『じゃがいもと鶏肉の中華みそ炒め』開始します。
では『じゃがいもと鶏肉の中華みそ炒め』開始します。
はーい、こちらも開始します
変更点
・鶏胸肉→モモ肉
・冷凍パプリカ追加
変更点
・鶏胸肉→モモ肉
・冷凍パプリカ追加
273 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/20(木) 21:29:40 ID:OQ+X7Pwl0
いっつも綺麗だなぁー！
サラダが気になりますが、頂きます！
サラダが気になりますが、頂きます！
かなり本に忠実に作ったつもりですが…少し味濃い目ｗ
でも、じゃがいもの食感は抜群。鶏肉もいい感じの歯ごたえです。
でも、じゃがいもの食感は抜群。鶏肉もいい感じの歯ごたえです。
いっつも綺麗だなぁー（棒読み）なかんじですよw
先週はじめに漬けておいたピクルスを出してきただけです
サンドイッチ用浅漬けのつもりで、漬け汁を濃くしたので
単独だと味が濃いから、キャベツとレタスをしきました
先週はじめに漬けておいたピクルスを出してきただけです
サンドイッチ用浅漬けのつもりで、漬け汁を濃くしたので
単独だと味が濃いから、キャベツとレタスをしきました
次回作る時には、テンメンジャン(変換出来ない)を少な目にしてみます。
これは白いご飯があったら、ご飯がススム君ですね。
これは白いご飯があったら、ご飯がススム君ですね。
279 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/20(木) 21:55:09 ID:U12Era5oO
今夜はご飯炊いても良かった
明日の分もと思って二食分作ってみましたが、全部食べてしまいたい
明日の分もと思って二食分作ってみましたが、全部食べてしまいたい
280 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/20(木) 21:59:12 ID:OQ+X7Pwl0
いえまだ一皿残っています…おなかいっぱい
明日、次のページの上段はいかがでしょう？
主な材料全部買ってくる必要があるけれど、まだ作ってない品ですし
明日、次のページの上段はいかがでしょう？
主な材料全部買ってくる必要があるけれど、まだ作ってない品ですし
これ、いってみましょう。
きゅうりは皮を剥くをですね。練りゴマも初めて使うかも。
20:30開始でいいですか？
きゅうりは皮を剥くをですね。練りゴマも初めて使うかも。
20:30開始でいいですか？
はい、20:30開始でお願いします
練りゴマ余ったら、使い道をまた考えましょうか
豆腐や青菜などにかけてもいいでしょうし
味噌ダレやマヨに加えてもいいでしょうし
練りゴマ余ったら、使い道をまた考えましょうか
豆腐や青菜などにかけてもいいでしょうし
味噌ダレやマヨに加えてもいいでしょうし
こちらこそ、今日も楽しくおいしく頂けました
お付き合い頂いてありがとうございます
また明日よろしくお願いします〜
お付き合い頂いてありがとうございます
また明日よろしくお願いします〜
ﾉｼ
289 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/21(金) 20:24:21 ID:ipobRjYsO
お疲れ様です。
20世紀少年観ていますｗ
変更点
鶏むね肉を追加してみようかと。
20世紀少年観ていますｗ
変更点
鶏むね肉を追加してみようかと。
290 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/21(金) 20:27:43 ID:jDVcB2+A0
お疲れさまです
映画館で……でもせっかくだから観てみますw
鶏肉もゴマに合いそうですね
こちらはシメジかなにか追加してみます
映画館で……でもせっかくだから観てみますw
鶏肉もゴマに合いそうですね
こちらはシメジかなにか追加してみます
291 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/21(金) 20:29:36 ID:ipobRjYsO
観たんですね！
展開ばらすのなしでｗ
では開始しまーす。
展開ばらすのなしでｗ
では開始しまーす。
そういわれるとー余計にーw
http://imepita.jp/20090821/756950
加熱済みなので、お皿に並べるだけのような
加熱済みなので、お皿に並べるだけのような
297 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/21(金) 21:15:34 ID:8Hbq9FfT0
練りゴマ、分離しますよね…
混ぜ混ぜしてかけてみました。
では、頂きます！
混ぜ混ぜしてかけてみました。
では、頂きます！
きゅうりは皮を縞状に剥きました。貧乏性なもんでｗ
練りゴマ濃厚ですね！全量作らなくてよかったかも。
厚揚げを肉代わりと考えると、鶏肉は不要ですね。レシピの意味が判りました。
練りゴマ濃厚ですね！全量作らなくてよかったかも。
厚揚げを肉代わりと考えると、鶏肉は不要ですね。レシピの意味が判りました。
油もほとんど使わないしお酢がたっぷりだから
さっぱりしていますよね、でもゴマが効いてる
こういうの好きです、おいしいー
さっぱりしていますよね、でもゴマが効いてる
こういうの好きです、おいしいー
はい。こういうの美味しいです！
凝っていなくても、素材の組み合わせやタレでこんなに美味しくなるんですね。
凝っていなくても、素材の組み合わせやタレでこんなに美味しくなるんですね。
組み合わせが上手なレシピっていいですよね
厚揚げにゴマダレは初めてでしたが、おいしくて満足です
次は、練りゴマを使ってp.33上段とか？
青梗菜がまだ残っていたらリピートでp.60下段とか？
厚揚げにゴマダレは初めてでしたが、おいしくて満足です
次は、練りゴマを使ってp.33上段とか？
青梗菜がまだ残っていたらリピートでp.60下段とか？
p.33上段希望！
このタレはラー油入りのピリ辛でビールに合いそう。
このタレはラー油入りのピリ辛でビールに合いそう。
今日がさっぱり素材だったので
明日は少々こってり揚げ物で
時間を決めて、……あとは映画観ましょうかw
明日は少々こってり揚げ物で
時間を決めて、……あとは映画観ましょうかw
はい。
こちらは18:30以降ならOKです。
こちらは18:30以降ならOKです。
では余裕をみて20:00からでいかがでしょう
私が間違えそうだけど
私が間違えそうだけど
20:00了解。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
こちらこそ、おいしく頂けました
今日もお付き合いいただいてありがとうございます
では、また！
今日もお付き合いいただいてありがとうございます
では、また！
309 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/21(金) 21:55:15 ID:8Hbq9FfT0
ﾉｼ
310 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/22(土) 19:52:15 ID:gS7PvmRR0
お疲れ様です
時間まで手順確認しておきます
時間まで手順確認しておきます
311 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/22(土) 19:55:38 ID:il5FV4umO
お疲れ様です。
こちらも確認中。Aのタレにネギのみじん切りを追加するか悩んでいます。
こちらも確認中。Aのタレにネギのみじん切りを追加するか悩んでいます。
ネギ入れるのもおいしそうですね
こちらも散らしてみましょう
こちらも散らしてみましょう
鶏肉に下味をつけるのに20分おく！
もしかして、もう味付けています？
もしかして、もう味付けています？
では開始します。
いや、まだ冷蔵庫を物色中
http://imepita.jp/20090822/733960
漬け込んでいる間に卵とニラのスープを作ってみます。
漬け込んでいる間に卵とニラのスープを作ってみます。
319 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/22(土) 20:57:54 ID:7nTZvh3vO
321 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/22(土) 21:00:29 ID:VDF/92PF0
きれいに揚がっていますね！カリっと感がでてる。
あさつきもいい感じｗ
では頂きます。
あさつきもいい感じｗ
では頂きます。
頂きます〜
323 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/22(土) 21:08:48 ID:VDF/92PF0
見た目よりはカラっと揚がっていました。
スープは鶏がらと塩コショウで薄味です。
ゴマだれはレシピどうりでしたが、ちょっと濃いいかな？
ポン酢を少々加えてみたらサッパリ感がでました。あくまで好みですが。
スープは鶏がらと塩コショウで薄味です。
ゴマだれはレシピどうりでしたが、ちょっと濃いいかな？
ポン酢を少々加えてみたらサッパリ感がでました。あくまで好みですが。
そうですね、ゴマだれは昨日もそうでしたが濃く思えます
鶏肉は、おいしいけれど、このソースの場合
揚げるより焼いたほうが好みかも
ソースたっぷりのキュウリがとてもおいしいです
鶏肉は、おいしいけれど、このソースの場合
揚げるより焼いたほうが好みかも
ソースたっぷりのキュウリがとてもおいしいです
むしろ蒸すか
蒸し鶏とゴマだれは相性が良いですよね。まさに棒々鶏ｗ胸肉を蒸して作れば、よりヘルシーになるし。
このお題は次回は蒸して作ってみたい。
叩いたきゅうりはウマーでしたｗ
このお題は次回は蒸して作ってみたい。
叩いたきゅうりはウマーでしたｗ
叩かなかったけれどうまーでしたw
すりこ木出すのが面倒だった('A`)
ゴマのコクがたっぷりなので、油はなくてもいいかんじです
すりこ木出すのが面倒だった('A`)
ゴマのコクがたっぷりなので、油はなくてもいいかんじです
本当にそう思う。練りゴマ自体のコクを味わうなら、揚げなくてもいいかな。
揚げるなら練りゴマでなく、普通のゴマダレでいい気がします。
でも鶏肉ときゅうり、ゴマの相性は完璧。調理法さえ変えれば、うまく定番化できそうです。
ごちそうさまでした！
揚げるなら練りゴマでなく、普通のゴマダレでいい気がします。
でも鶏肉ときゅうり、ゴマの相性は完璧。調理法さえ変えれば、うまく定番化できそうです。
ごちそうさまでした！
('A`)←お気に入りですねｗ
大変おいしゅうございました
料理するの('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ
面倒ですが、おいしく食べるには仕方ない部分もあるかなとw
料理するの('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ
面倒ですが、おいしく食べるには仕方ない部分もあるかなとw
次回は明日で大丈夫でしょうか
お題、なにかご希望ありますか？
お題、なにかご希望ありますか？
面倒くさい時は無理せずに手抜きをしましょう。
毎日の食事が負担になるのは本末転倒だから。
その日の気分や都合で、手抜きありだと思います。
こちらに気を使わないで下さいねｗ
そして明日は私用で1回お休みさせて下さい。
毎日の食事が負担になるのは本末転倒だから。
その日の気分や都合で、手抜きありだと思います。
こちらに気を使わないで下さいねｗ
そして明日は私用で1回お休みさせて下さい。
ありがとうございます
このところ晩ご飯以外は手抜きなので、
夜は手をかけても大丈夫な状態です
ただ、明日お休みでちょっと助かりますw
明後日のお題……本を確認してみます
このところ晩ご飯以外は手抜きなので、
夜は手をかけても大丈夫な状態です
ただ、明日お休みでちょっと助かりますw
明後日のお題……本を確認してみます
p.39下段かp.49上段はどうでしょう
カツオが安く買えるといいなーという希望を込めて
カツオが安く買えるといいなーという希望を込めて
では、こちらも希望を込めてp.49上段で。
時間は20:30〜希望です。
時間は20:30〜希望です。
月曜日ですよね、20:30で大丈夫と思います
万一眠り込んでしまっていたらごめんなさい
では、今日もお付き合いありがとうございました
また明後日によろしくお願いします！
万一眠り込んでしまっていたらごめんなさい
では、今日もお付き合いありがとうございました
また明後日によろしくお願いします！
337 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/22(土) 22:13:09 ID:VDF/92PF0
こちらこそ！
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明後日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明後日ﾉｼ
ﾉｼ
339 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/23(日) 23:25:51 ID:WQzqojqRO
340 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/23(日) 23:43:48 ID:WQzqojqRO
この時間帯の炭水化物は、ちとヤバイかも…
しかしピリ辛ウマーです。
おやすみなさい！
しかしピリ辛ウマーです。
おやすみなさい！
341 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/24(月) 19:56:21 ID:xpqtRLb9O
お疲れ様です
済みません、21時開始でお願いします
済みません、21時開始でお願いします
342 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/24(月) 20:09:08 ID:TakydrAxO
お疲れ様です。
21:00了解ﾉｼ
21:00了解ﾉｼ
343 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/24(月) 20:32:40 ID:TakydrAxO
ガーン(￣▽￣;)
PC規制入ってる…
PC規制入ってる…
こちらはPCがorz
345 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/24(月) 20:58:45 ID:TakydrAxO
ゆっくり休憩して下さいね。
こちらも、か
とりあえず料理はじめます
とりあえず料理はじめます
そちらも？ｗ
では開始します。
こちらは鰹が手に入らなかったので、ハマチで代用。
大丈夫かなｗ
では開始します。
こちらは鰹が手に入らなかったので、ハマチで代用。
大丈夫かなｗ
鰹、カツオ、勝男…
火を止めました
オレンジさんは少し冷ます時間取りますか？
オレンジさんは少し冷ます時間取りますか？
かつおー！
綺麗に煮あがっていますね。さすがです！
では頂きます。
綺麗に煮あがっていますね。さすがです！
では頂きます。
鰹を使っていないのでコメントは避けるべきかなｗ
しかしながら筍は美味しい！
厚揚げもボリューム増しには良かったみたい。
ただ残りもの素麺は×
写真でもわかるように、冷や麦並みに伸びてますｗ
しかしながら筍は美味しい！
厚揚げもボリューム増しには良かったみたい。
ただ残りもの素麺は×
写真でもわかるように、冷や麦並みに伸びてますｗ
とっても綺麗に仕上がっていますが、醤油は薄口を使用？
繊細さが伝わってくる料理は毎回楽しみになっています！
繊細さが伝わってくる料理は毎回楽しみになっています！
ハマチの味はどうですか？
カツオはちょっと火を通し過ぎたようなきがします
カツオはちょっと火を通し過ぎたようなきがします
ハマチの味？よく判りませんでしたｗそれでも美味しく感じられました。
実は、我慢出来ずに刺身で数切れ食べちゃってｗ
刺身はウマーでした！
実は、我慢出来ずに刺身で数切れ食べちゃってｗ
刺身はウマーでした！
>>360
なるほど。次回の煮物で試してみますね。
なるほど。次回の煮物で試してみますね。
お刺身の写真もおいしそうでしたものね
ハマチにはこの味付けだと濃すぎたのでしょうか
カツオが見つからない時にはマグロにしてしまおうかとも考えたけど
代用するなら何が良いでしょうね…
ハマチにはこの味付けだと濃すぎたのでしょうか
カツオが見つからない時にはマグロにしてしまおうかとも考えたけど
代用するなら何が良いでしょうね…
明日は同好会の打ち合わせ(今回は飲み会)で遅くなりそうなので、一回お休みさせて下さい。
明後日は大丈夫です。
p.64とかはどうでしょうか？
明後日は大丈夫です。
p.64とかはどうでしょうか？
明後日ですね
20:30開始でしょうか
p.64豆腐の肉味噌煮、了解です
20:30開始でしょうか
p.64豆腐の肉味噌煮、了解です
楽しみですけどね、確かに
こちらこそありがとうございました〜
また明後日よろしくお願いします
また明後日よろしくお願いします
ﾉｼ
373 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/26(水) 20:04:45 ID:VxlvDTIWO
お疲れ様です。
開始時間、20:30で大丈夫ですか？
こちらは豆腐の水切りだけ先に済ませておきます。
開始時間、20:30で大丈夫ですか？
こちらは豆腐の水切りだけ先に済ませておきます。
374 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/26(水) 20:30:18 ID:VxlvDTIWO
もう少し待っていますね。
375 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/26(水) 20:31:57 ID:VxlvDTIWO
21:00開始に
376 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/26(水) 20:33:23 ID:51cfc70+O
お待たせしました
料理始められます
料理始められます
377 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/26(水) 20:42:03 ID:08X8oPXl0
378 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/26(水) 21:00:29 ID:VxlvDTIWO
変更点
豚挽き肉→豚＋鶏挽き肉
豆板醤を少々プラスしようかと
では開始しますね。
豚挽き肉→豚＋鶏挽き肉
豆板醤を少々プラスしようかと
では開始しますね。
豆腐の水切り中です
変更点
・豚ひき肉→合挽き肉
・赤味噌→普通の田舎味噌
・枝豆は冷凍
変更点
・豚ひき肉→合挽き肉
・赤味噌→普通の田舎味噌
・枝豆は冷凍
冷凍枝豆切らしてたorz
代わりに冷凍絹サヤを彩りにします
代わりに冷凍絹サヤを彩りにします
>>381
おや
おや
水1カップは多すぎますよね
半量にしたのにまだ水分がたっぷりorz
半量にしたのにまだ水分がたっぷりorz
完成させているんですね
先に召し上がっていて下さい
すぐに仕上げます
先に召し上がっていて下さい
すぐに仕上げます
水1カップは多い気がします。
もう取り返しがつかないけどｗ
もう取り返しがつかないけどｗ
お待たせしました
http://imepita.jp/20090826/787960
http://imepita.jp/20090826/787960
枝豆以外は本の通りの出来ですね！
煮詰めたのかな？
では頂きます。
煮詰めたのかな？
では頂きます。
頂きます〜
弱火で規定通り煮ても、お豆腐から水分が出てしまうのか
なかなか煮詰まってこないので、強火で煮詰めてしまいました
弱火で規定通り煮ても、お豆腐から水分が出てしまうのか
なかなか煮詰まってこないので、強火で煮詰めてしまいました
今回は規定量でつくってみましたが、
甘味が前にでる味なんですね、おいしいです
強火でも豆腐の食感損なわずに済んだみたい
甘味が前にでる味なんですね、おいしいです
強火でも豆腐の食感損なわずに済んだみたい
もっと煮ていればよかったのかな？
こちらは緩い出来ですが、豆板醤のせいか味はぼやけていませんでした。
でも『肉味噌煮』ですもんねｗ
トマトさんの出来に近付けたいです。
こちらは緩い出来ですが、豆板醤のせいか味はぼやけていませんでした。
でも『肉味噌煮』ですもんねｗ
トマトさんの出来に近付けたいです。
辛味が入ってもおいしそうです〜
肉味噌煮だと、唐辛子など辛味は
入れないのが前提なのでしょうか？
肉味噌煮だと、唐辛子など辛味は
入れないのが前提なのでしょうか？
調味料で足りないものはいろいろあるけれど、
他の調味料を買う前に
味噌の赤白くらいはそろえておこうかな……
他の調味料を買う前に
味噌の赤白くらいはそろえておこうかな……
豆腐と挽き肉だと、麻婆豆腐にしたくなりませんか？
と、言い訳してみる。
と、言い訳してみる。
分かります、夏は特に
ただ今日は、副菜の大根とカイワレのサラダが辛くて
これ以上辛い食べ物はいらないですorz
ただ今日は、副菜の大根とカイワレのサラダが辛くて
これ以上辛い食べ物はいらないですorz
味噌はやっぱり味が違うと思います
赤味噌の代わりを白味噌でというわけにはいかない
赤味噌の代わりを白味噌でというわけにはいかない
>>404
こういう時に家が近所だと助かりますよね。
こういう時に家が近所だと助かりますよね。
希望なんですが、p.33下段を強く希望！
レタスは高いからキャベツになるかも。
レタスは高いからキャベツになるかも。
あっ!?はちみつもないので何かで代用
はい、了解ですp.33ですね
こちらは、はちみつはあります
キャベツもあるのでキャベツにしてしまいます
魚介のページも進めたいのですが、
7月にはたまにあったメカジキが最近お目見えしないし
アジもこのところヒラキしか見かけないし
タチウオにいたっては、一度しか見たことがないという状態
こちらは、はちみつはあります
キャベツもあるのでキャベツにしてしまいます
魚介のページも進めたいのですが、
7月にはたまにあったメカジキが最近お目見えしないし
アジもこのところヒラキしか見かけないし
タチウオにいたっては、一度しか見たことがないという状態
明日で大丈夫ですか
20:30開始？
20:30開始？
大丈夫です。20:30で。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
では、明日20:30開始で
『鶏肉のソテーバジルマスタード』
よろしくお願いします
お疲れ様でした〜
『鶏肉のソテーバジルマスタード』
よろしくお願いします
お疲れ様でした〜
ﾉｼ
415 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/27(木) 20:20:28 ID:U+qiVgduO
お疲れ様です
時間まで手順確認しています
時間まで手順確認しています
416 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/27(木) 20:26:31 ID:fUSlhc0eO
お疲れ様です。
蜂蜜、買ってきました！
蜂蜜、買ってきました！
417 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/27(木) 20:30:48 ID:fUSlhc0eO
では開始します。
変更点
･レタス→キャベツ
･モモ肉→むね肉
･休肝日
こんな感じ
変更点
･レタス→キャベツ
･モモ肉→むね肉
･休肝日
こんな感じ
蜂蜜もあれば使えますよね
では料理はじめます
まだ鶏肉が凍ってる…
では料理はじめます
まだ鶏肉が凍ってる…
二日連続ですよ。
一昨日飲み過ぎたのでｗ
一昨日飲み過ぎたのでｗ
ローズマリー！
美味そ！
鶏肉がしっとり焼き上がっていますね。
では頂きます。
鶏肉がしっとり焼き上がっていますね。
では頂きます。
ソースが甘すぎない感じでおいしいですね
塩漬けバジルだったので、本来の味付けとちがうでしょうが
そのぶんお肉への下味で塩を抜いたので、良い加減です
塩漬けバジルだったので、本来の味付けとちがうでしょうが
そのぶんお肉への下味で塩を抜いたので、良い加減です
これは美味しい！
ソースが甘めなので、タバスコを少々追加してみました。入れなくても十分美味しいけど、自分好みになったかな。
バジルの葉を摘むのは断腸の思いでした…。
ソースが甘めなので、タバスコを少々追加してみました。入れなくても十分美味しいけど、自分好みになったかな。
バジルの葉を摘むのは断腸の思いでした…。
でもバジル美味しｗ
甘さへの評価がわかれたｗ
バジルは食べるために育ててきたのでは
それに冬には弱ってきてしまうでしょうから
夏の間に使えるだけ使っておいたほうが
バジルは食べるために育ててきたのでは
それに冬には弱ってきてしまうでしょうから
夏の間に使えるだけ使っておいたほうが
決して甘過ぎる訳ではなく、スウィートチリソースっぽい味が好きなので。
タバスコは数滴ですよｗ
バジルは食用で育て始めましたが、愛着が沸いてしまって…。葉をもぐ時に心臓がキュンとなりました。
美味しく頂いたから許してくれているでしょう、と思いたいです。
タバスコは数滴ですよｗ
バジルは食用で育て始めましたが、愛着が沸いてしまって…。葉をもぐ時に心臓がキュンとなりました。
美味しく頂いたから許してくれているでしょう、と思いたいです。
愛着あるなしに関わらず、食べ物はだいだい他の生き物だから
いつも感謝して頂いていますよね
オレンジさんもいつも食事の前に頂きますといっているように
ごちそうさまでした
さて、次回のお題はどれにしましょうか
いつも感謝して頂いていますよね
オレンジさんもいつも食事の前に頂きますといっているように
ごちそうさまでした
さて、次回のお題はどれにしましょうか
確かにそうですね。
ヒイキすることなく感謝したいと思います。
使い切りたい食材はありますか？
ヒイキすることなく感謝したいと思います。
使い切りたい食材はありますか？
イカは冷凍庫で眠っていないかな？
いえ、冷蔵庫の中身が少なくなってきたので、どれでもOKです
蜂蜜買ったから、p.35とかどうですか？
おいしそうですね、では明日はカルビと野菜のナムル風で
p.111も蜂蜜使いますね、またそのうち作りましょう〜
p.111も蜂蜜使いますね、またそのうち作りましょう〜
p.111も近いうちに是非！
時間は20:30開始で。
変更の際にはここに記すといいことで。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
時間は20:30開始で。
変更の際にはここに記すといいことで。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
こちらこそ今日もありがとうございます。
楽しくつくれておいしく頂けました。
明日またよろしくお願いします〜
楽しくつくれておいしく頂けました。
明日またよろしくお願いします〜
ﾉｼ
442 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/28(金) 20:16:20 ID:uXw1psWfO
お疲れ様です。
スーパー3件回ったのですが、もやしが全て売り切れ。
20:40まで待っててもらえますか？
スーパー3件回ったのですが、もやしが全て売り切れ。
20:40まで待っててもらえますか？
443 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/28(金) 20:19:05 ID:NbWLaaML0
お疲れ様です
では45分からで
では45分からで
444 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/28(金) 20:30:31 ID:DVi7fjZ+0
モヤシがないならないで、他の料理にしてもいいですしね
p.56のキャベツとシーフードのチリソース炒めとかできそう
というか、昨日の段階では、モヤシを買わずにすませるため
玉ネギで代用してしまおうかーともくろんでいました
キュウリもなかったので、結局購入してきましたが
p.56のキャベツとシーフードのチリソース炒めとかできそう
というか、昨日の段階では、モヤシを買わずにすませるため
玉ネギで代用してしまおうかーともくろんでいました
キュウリもなかったので、結局購入してきましたが
445 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/28(金) 20:36:51 ID:uXw1psWfO
ありがとうございます。
ではお言葉に甘えて45分に開始しますね。
ではお言葉に甘えて45分に開始しますね。
446 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/28(金) 20:44:48 ID:DVi7fjZ+0
そろそろ時間ですが
21:00からにしましょうか？
21:00からにしましょうか？
お待たせしました。
開始します！
開始します！
はい、こちらも開始します
モヤシのひげ根をちまちま取るところから
モヤシのひげ根をちまちま取るところから
変更点
もやし→にんじん、ピーマン
右下の感じで、素麺に乗せてみます
もやし→にんじん、ピーマン
右下の感じで、素麺に乗せてみます
遅れましたが、変更点
・牛カルビ→当然コマ
・とりあえずニンニク抜き
・牛カルビ→当然コマ
・とりあえずニンニク抜き
452 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/28(金) 21:19:45 ID:nIs68jgIO
http://imepita.jp/20090828/765590
モヤシはもう茹でてあります
モヤシはもう茹でてあります
お待たせしました
http://imepita.jp/20090828/779670
http://imepita.jp/20090828/779670
本と同じだ！綺麗に出来てる！
裏山しい…
では頂きます。
裏山しい…
では頂きます。
追加したのはピーマンでしょうか？
モヤシと同様に茹でたのかな
歯応えを残したら良さそうですね
>>459
こちらはそうでもないような
でも、肉にも醤油大さじ1で味付けしているし
しょっぱいといえばしょっぱいのかも
モヤシと同様に茹でたのかな
歯応えを残したら良さそうですね
>>459
こちらはそうでもないような
でも、肉にも醤油大さじ1で味付けしているし
しょっぱいといえばしょっぱいのかも
週末なのでニンニク(チューブ)を多目に入れました。
胡麻油とよく合っていて美味しい！塩加減しだいで更に美味しくなりそうです。
胡麻油とよく合っていて美味しい！塩加減しだいで更に美味しくなりそうです。
ゴマの風味が効いてますよね、おいしいです
さてさて次回はどうしましょうか
さてさて次回はどうしましょうか
予定していた例のお出掛けは天候不順の為延期しました。
よって明日もここで自炊にｗ
魚料理にしてみましょうか？
よって明日もここで自炊にｗ
魚料理にしてみましょうか？
次回月曜でなくていいんですか？
掲載されている魚介で手に入るのは鮭とカツオとタコです
他は、少々遠くのスーパーにもおいてありませんでした
掲載されている魚介で手に入るのは鮭とカツオとタコです
他は、少々遠くのスーパーにもおいてありませんでした
7/26に一度作った、たこビラフはいかがですか？
おかずは各自好きな物を作るとか。
おかずは各自好きな物を作るとか。
分かりました〜明日はタコピラフで
また粉チーズはなしでいきますw
時間は20:30に仕上がるようにします？
また粉チーズはなしでいきますw
時間は20:30に仕上がるようにします？
そうですね。完成時刻を20:30設定でやってみましょう。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
こちらこそ今日もありがとうございました
また明日よろしくお願いします〜
また明日よろしくお願いします〜
ﾉｼ
470 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/29(土) 20:26:07 ID:GM3EscF+O
すみません！
40分まで待ってて下さい！
40分まで待ってて下さい！
471 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/29(土) 20:31:38 ID:pR8Ir4N/0
472 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/29(土) 20:31:40 ID:GM3EscF+O
とりあえず段取り
http://imepita.jp/20090829/738250
http://imepita.jp/20090829/738250
こちらはタコ様、全量炊き込んでいます。
474 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/29(土) 20:38:12 ID:pR8Ir4N/0
とりあえず先にup
http://imepita.jp/20090829/741670
http://imepita.jp/20090829/741670
美しい〜！赤と黄色で綺麗です。
では頂きます。
では頂きます。
炊き込むと味が馴染みますね
前回よりもおいしく感じます
前回よりもおいしく感じます
ありがとうございます。
タコ様ビラフは一緒に炊き込んでもいいみたい。むしろ、一緒に炊き込んだ方かま美味しい気がします。
昨日のリベンジ･ナムルは肉に下味をつけなかったのですが調度いい塩加減。
もやしは必須ですねｗ
タコ様ビラフは一緒に炊き込んでもいいみたい。むしろ、一緒に炊き込んだ方かま美味しい気がします。
昨日のリベンジ･ナムルは肉に下味をつけなかったのですが調度いい塩加減。
もやしは必須ですねｗ
炊き込んだ分のタコ様は、身が固くなるかと心配しましたが
それほどでもありませんでしたね、良かった
軽く炒めただけのタコと混在しているからか、
多少食感にばらつきがありますが
それほどでもありませんでしたね、良かった
軽く炒めただけのタコと混在しているからか、
多少食感にばらつきがありますが
タコ様々ですｗ
パプリカは黄色と赤で味の違いはありますか？
パプリカは黄色と赤で味の違いはありますか？
>>479
モヤシとキュウリのしゃきっとした歯応えが良いですよね
>>481
どうでしょうか、私の感覚では分からないです
むしろ個体差のほうが大きく感じます
今度、赤と黄色のを火を通さないで生で食べ比べてみますね
モヤシとキュウリのしゃきっとした歯応えが良いですよね
>>481
どうでしょうか、私の感覚では分からないです
むしろ個体差のほうが大きく感じます
今度、赤と黄色のを火を通さないで生で食べ比べてみますね
その積極的に検証する姿勢は見習いたいです。
さて明日はいかが致しましょうか？
さて明日はいかが致しましょうか？
また鶏肉になりますが、
お休みの日にp.32を作っておきませんか
もうそろそろ秋のがでる頃でしょうし
お休みの日にp.32を作っておきませんか
もうそろそろ秋のがでる頃でしょうし
あれ？惑星間戦争やってるんですね。
スターウォーズ？
鶏肉のレモンマリネグリルですね。パプリカも使えるし助かります。しかも背景にビールが…
これ、いきましょう！
明日は19:00以降なら何時でも大丈夫です。
これ、いきましょう！
明日は19:00以降なら何時でも大丈夫です。
では、明日は20:00くらいから開始しましょうか
今日もありがとうございました
楽しく調理できたし、おいしく頂けました
また明日よろしくお願いします〜
今日もありがとうございました
楽しく調理できたし、おいしく頂けました
また明日よろしくお願いします〜
こちらこそ。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
ﾉｼ
491 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/30(日) 16:04:32 ID:DDpOOGFSO
492 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 16:07:07 ID:DDpOOGFSO
乾燥バジルも加えてみました
493 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/30(日) 18:43:16 ID:td1hyWCnO
準備が進んでいるところ申し訳ないのですが
今日お休みさせてください
明日焼いて、写真upします
今日お休みさせてください
明日焼いて、写真upします
494 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/30(日) 18:46:51 ID:DDpOOGFSO
495 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/30(日) 19:12:51 ID:DDpOOGFSO
496 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/31(月) 18:56:08 ID:wV1MJf2YO
497 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/31(月) 19:59:16 ID:TWfASiVWO
お疲れ様です。
では20:30開始で
では20:30開始で
498 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/08/31(月) 20:28:23 ID:TWfASiVWO
では開始します。
499 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/31(月) 20:29:48 ID:JGFG+8840
はい、こちらも開始します
500 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/08/31(月) 20:37:35 ID:JGFG+8840
変更点
・鶏もも肉→胸肉
・黄パプリカ→普通の緑のピーマン
・鶏もも肉→胸肉
・黄パプリカ→普通の緑のピーマン
焼いている間に簡単なサラダを作ります
こちらも胸肉です。
すっかりマリネになっていましたｗ
すっかりマリネになっていましたｗ
先に召し上がっていて下さい
肉に厚い部分があり、均しておかなかったので
火力を弱めにしてしてもう少し焼いてみます
肉に厚い部分があり、均しておかなかったので
火力を弱めにしてしてもう少し焼いてみます
ではビールを飲みながら赤と黄の食べ較べを。
まず赤
…んぐんぐ
次に黄
…んぐんぐ
赤は最初に甘味がくる感じ
黄は最初に酸味、後から甘味がじわーっと
個体差、焼き加減もあると思いますがｗ
まず赤
…んぐんぐ
次に黄
…んぐんぐ
赤は最初に甘味がくる感じ
黄は最初に酸味、後から甘味がじわーっと
個体差、焼き加減もあると思いますがｗ
再度食べ較べてみたら、どうやら部位によって違いがあるみたい。
へたに近い方が甘く、お尻の方がは酸味を少し伴うようです。
同じ部位を目をつぶって食べると差が判りませんでした。
以上
へたに近い方が甘く、お尻の方がは酸味を少し伴うようです。
同じ部位を目をつぶって食べると差が判りませんでした。
以上
いや、そうとも言い切れないなぁ…
引き分けみたいｗ
引き分けみたいｗ
http://imepita.jp/20090831/773150
ごめんなさい、こちらも頂きます〜
ごめんなさい、こちらも頂きます〜
黄色と赤の違いって難しいですよねw
味覚が鋭い人なら分かるのかもしれないけれど
味覚が鋭い人なら分かるのかもしれないけれど
イメピタ混んでて？見れないないので先に頂きます！
包丁で切る時にぱさぱさ感が伝わりましたが、食べてみてもぱさぱさｗ
モモ肉だとジューシーになるのかな？
それでもレモンの風味が効いていて食感はともかく味はいいです。
ズッキーニが焼いただけで美味しいのにビックリ！
モモ肉だとジューシーになるのかな？
それでもレモンの風味が効いていて食感はともかく味はいいです。
ズッキーニが焼いただけで美味しいのにビックリ！
胸肉ですが、長く漬けておいたせいか
ジューシーに焼きあがっていておいしい
……あれ？
ズッキーニも野菜の甘味がおいしいですね
煮るのとはまた違って、歯応えもあって
ジューシーに焼きあがっていておいしい
……あれ？
ズッキーニも野菜の甘味がおいしいですね
煮るのとはまた違って、歯応えもあって
画像見ました。
本の写真より美味しそうに見える！流石だなぁ〜
こちらは胸肉を薄く広げ過ぎたのが敗因かも。ある程度厚みがあった方がしっとりしそうですね。
焼きズッキーニはまたやってみたいです。
本の写真より美味しそうに見える！流石だなぁ〜
こちらは胸肉を薄く広げ過ぎたのが敗因かも。ある程度厚みがあった方がしっとりしそうですね。
焼きズッキーニはまたやってみたいです。
ああ、やっぱり>>505のは厚さを均等にしていましたか！
こちらは確かにおいしいのですが、焼き加減が難しい
表面にレモンを置いて、焦げないように調整しつつ
中まで火を通していました……('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾですw
こちらは確かにおいしいのですが、焼き加減が難しい
表面にレモンを置いて、焦げないように調整しつつ
中まで火を通していました……('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾですw
短パンまん解消しました。
鶏肉だけフライパンで蒸し焼きにしたらどうなると思いますか？
グリルみたいに油が落ちないからダメですかね？
鶏肉だけフライパンで蒸し焼きにしたらどうなると思いますか？
グリルみたいに油が落ちないからダメですかね？
むね肉だから、脂が落ちなくても大丈夫かも
オリーブオイルを少な目にしたら安心でしょうか
オリーブオイルを少な目にしたら安心でしょうか
オリーブ油少なめで蒸し焼き、と書き込んでおきました。
さて明日ですが希望はありますか？こちらは何でも対応可(冷蔵庫空)です。
さて明日ですが希望はありますか？こちらは何でも対応可(冷蔵庫空)です。
あれ、やっぱり短パンまんでしょうか
次回のお題は何にしましょう？
次回のお題は何にしましょう？
おやw
p.20下段はいかがでしょう？
p.20下段はいかがでしょう？
そう言えば最近まぐろ食べていないなぁ…
刺し身用切り身になる可能性大ですが、これ行きましょう。
明日は19:00以降でOKです。
刺し身用切り身になる可能性大ですが、これ行きましょう。
明日は19:00以降でOKです。
とりあえず、時間はいつも通り20:30開始
不都合が生じたら、ここにレスするということで
不都合が生じたら、ここにレスするということで
さくで買ってくる必要性が分からない
明日もニンニク抜きにしておきますw
明日もニンニク抜きにしておきますw
了解です。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
さくだと量が多すぎるかもしれないので、
こちらもお刺身用切り身で買ってきてしまうかもです
ありがとうございました
明日もよろしくお願いします〜
こちらもお刺身用切り身で買ってきてしまうかもです
ありがとうございました
明日もよろしくお願いします〜
ﾉｼ
528 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/01(火) 20:12:38 ID:ehkbMtwJO
お疲れ様です。
びんちょう鮪(切り身)と本鮪(さく)しかなく、価格的にびんちょう鮪を選んでしまいました。
どう見ても赤身に見えない…
追加のブロッコリーだけ先に茹でておきます。
びんちょう鮪(切り身)と本鮪(さく)しかなく、価格的にびんちょう鮪を選んでしまいました。
どう見ても赤身に見えない…
追加のブロッコリーだけ先に茹でておきます。
529 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/01(火) 20:26:13 ID:+N32pt7x0
お疲れ様です
同じくビンチョウマグロにしました
赤身じゃなくてもまあいっかと
同じくビンチョウマグロにしました
赤身じゃなくてもまあいっかと
530 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/01(火) 20:28:10 ID:+N32pt7x0
ではこちらもそろそろ開始しますね
531 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/01(火) 20:29:51 ID:ehkbMtwJO
ﾅｶｰﾏ!!
では開始します。
では開始します。
思いつきの変更点
･ドレッシングのサラダ油をオリーブ油に
･醤油にナンプラーを少量プラス
･ドレッシングのサラダ油をオリーブ油に
･醤油にナンプラーを少量プラス
533 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/01(火) 20:48:40 ID:+N32pt7x0
こちらも変更点
・サニーレタスに普通のレタスも加えて
・サラダ油→オリーブ油
えっと、あとは写真を撮るだけw
・サニーレタスに普通のレタスも加えて
・サラダ油→オリーブ油
えっと、あとは写真を撮るだけw
お待たせしました
http://imepita.jp/20090901/755780
http://imepita.jp/20090901/755780
536 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/01(火) 21:01:28 ID:+N32pt7x0
そちらは黄色できましたかｗ
では頂きます！
では頂きます！
卵黄いいですね〜
マヨネーズよりさっぱりしていて、より素材の味が判る。
今日は蒸し暑かったので嬉しい献立です。
マヨネーズよりさっぱりしていて、より素材の味が判る。
今日は蒸し暑かったので嬉しい献立です。
サラダ油も味はさっぱりしている良さがあるけれど
オリーブオイルにしたのも良かったですね、風味が増して
オリーブオイルにしたのも良かったですね、風味が増して
なるほど。オリーブ油の効果もありますね。
このドレッシングは普段から使ってみたい味。
ところで卵白って朝ご飯に使うとしたらどんな使い方がありますか？
このドレッシングは普段から使ってみたい味。
ところで卵白って朝ご飯に使うとしたらどんな使い方がありますか？
白身だけの卵焼きかかき玉汁など
あるいはもう1つ全卵を足して1.5の卵焼きかかき玉汁など
あるいはもう1つ全卵を足して1.5の卵焼きかかき玉汁など
お菓子作る人なら卵白だけでメレンゲなんて選択肢もありますよね
でも、私は1.5にしちゃいますw
でも、私は1.5にしちゃいますw
目玉焼きか、スクランブルエッグにしてみますね。
聞いてよかった！
聞いてよかった！
本をパラパラめくって見ていましたが、かなり作りましたねｗ
秋号も明日発売ですし、どうしても作っておきたいモノとかありますか？
秋号も明日発売ですし、どうしても作っておきたいモノとかありますか？
>>547
お先にどうぞ仰ってみて下さい〜
お先にどうぞ仰ってみて下さい〜
ｗ
p.31上段はまだ作っていませんね
p.31上段はまだ作っていませんね
つくねですね、了解です
それから、ミョウガは全部使ってしまいました？
それから、ミョウガは全部使ってしまいました？
小があと5個あります
タチウオの代わりになりそうな魚って何があると思います？
白身でさっぱりだと何だろ？
鱈しか思いつきませんが、季節じゃないか。
あとはイシモチかなぁ…
鱈しか思いつきませんが、季節じゃないか。
あとはイシモチかなぁ…
タラなら切り身を見かけますから、なんとかなるかも
イシモチってのは見かけた覚えがないです……
とりあえず明日はp.31ということで
開始時刻は20:30でしょうか
イシモチってのは見かけた覚えがないです……
とりあえず明日はp.31ということで
開始時刻は20:30でしょうか
はい。20:30開始で。
都合が悪くなったらここに。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
また明日ﾉｼ
都合が悪くなったらここに。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
また明日ﾉｼ
こちらこそ、ありがとうございました〜
それでは明日もよろしくお願いします
それでは明日もよろしくお願いします
ﾉｼ
559 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/02(水) 20:14:21 ID:TMCUpLWkO
お疲れ様です。
温泉卵の代わりに、半熟卵だけ先に作っておきますね。
温泉卵の代わりに、半熟卵だけ先に作っておきますね。
560 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/02(水) 20:25:39 ID:M6msS0eb0
お疲れ様です
こちらは卵なしの予定
時間まで手順確認しています
こちらは卵なしの予定
時間まで手順確認しています
561 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/02(水) 20:29:55 ID:TMCUpLWkO
変更点
･貝割れ、刻み海苔なし
･追加でみょうがのかき玉汁
･ブロッコリーも茹でてみます
では開始しま〜す
･貝割れ、刻み海苔なし
･追加でみょうがのかき玉汁
･ブロッコリーも茹でてみます
では開始しま〜す
563 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/02(水) 20:49:51 ID:4FG/7uDlO
昨日の残りをダシ醤油に漬けておいたので
それでまたサラダを作ってみます
海苔は最後に準備します
それでまたサラダを作ってみます
海苔は最後に準備します
漬けサラダいいですね！
ごめんなさい、ずいぶんお待たせしました
http://imepita.jp/20090902/770590
http://imepita.jp/20090902/770590
タイトルに偽りありな上に
手を汚すのが面倒で成型適当w
手を汚すのが面倒で成型適当w
色々追加されてるｗ彩りのバランスが最高！
刻み海苔が裏山です。
では頂きます。
刻み海苔が裏山です。
では頂きます。
スプーンで二つに分けたタネを、それぞれ軽くまとめてから
ぼとっとフライパンに落としてみました〜
ぼとっとフライパンに落としてみました〜
いいえ〜
朝食で卵を食べたせいか、夜にもっていう気分じゃなくて
それに、つくね自体に溶き卵が入っていますしね……
朝食で卵を食べたせいか、夜にもっていう気分じゃなくて
それに、つくね自体に溶き卵が入っていますしね……
朝、1.5個
夜、1個
メタボになる訳だ…
夜、1個
メタボになる訳だ…
スレンダー美人に言われても…
気を付けますorz
と言いつつ、明日の朝ご飯分まで食べちゃいましたｗ
さて明日は白身魚いってみますか？
気を付けますorz
と言いつつ、明日の朝ご飯分まで食べちゃいましたｗ
さて明日は白身魚いってみますか？
めずらしくキンキが一尾丸ごと売ってましたw
タラの切り身でp.44か
鶏肉でp.45とか orz
タラの切り身でp.44か
鶏肉でp.45とか orz
第一希望はp.44
もし日中(〜18:00)に買い物に行くのであれば、お魚ゲットできたかどうか、ここに入れておいて頂けますか？
白身魚がなければp.45下段で。
そちらの調達状況で帰りの買い物をしてみます。
もし日中(〜18:00)に買い物に行くのであれば、お魚ゲットできたかどうか、ここに入れておいて頂けますか？
白身魚がなければp.45下段で。
そちらの調達状況で帰りの買い物をしてみます。
明日は、買い物するのが18時過ぎになるかもしれません
タラは毎回見かけるのでおそらく大丈夫かと
白身、あとはタイとか、ああ宗八かれいではどうでしょう、合わなそう？
タラは毎回見かけるのでおそらく大丈夫かと
白身、あとはタイとか、ああ宗八かれいではどうでしょう、合わなそう？
カレイも淡白だからいけそうですよね！
むしろ鱈よりいいかもｗ
ところで宗八カレイって？
むしろ鱈よりいいかもｗ
ところで宗八カレイって？
ググったらでてきた！
どう違うのかは、まだ頂いたことがないので分かりません
そういう名前の小振りのカレイが店頭に並んでいるのです
野菜などはそう変わりませんが、鮮魚コーナーは結構違うかも
そういう名前の小振りのカレイが店頭に並んでいるのです
野菜などはそう変わりませんが、鮮魚コーナーは結構違うかも
587 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/02(水) 22:20:23 ID:4oKoFL7H0
では、宗八カレイか鶏肉で。
19：30までにここに入れておいて頂ければ、帰りに同じ様な物を買ってきます。
開始は、とりあえず20：30で。
19：30までにここに入れておいて頂ければ、帰りに同じ様な物を買ってきます。
開始は、とりあえず20：30で。
では明日は白身魚の香味ソースかけ
開始時間は20:30で良いですか？
今日もお付き合いいただいてありがとうございました
また明日よろしくお願いします
開始時間は20:30で良いですか？
今日もお付き合いいただいてありがとうございました
また明日よろしくお願いします
589 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/02(水) 22:22:10 ID:4oKoFL7H0
解除ｷﾀー！
591 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/02(水) 22:25:47 ID:4oKoFL7H0
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
では明日ﾉｼ
593 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/03(木) 19:08:02 ID:zHT6UZi1O
お疲れ様です
一応タラを買いました
オレンジページ秋号は買っていません
一応タラを買いました
オレンジページ秋号は買っていません
594 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/03(木) 19:35:33 ID:VZEc6HbSO
お疲れ様です。
鱈探してみます。
鱈探してみます。
595 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/03(木) 20:09:23 ID:VZEc6HbSO
鱈、ありませんでした。
太刀魚がタイムサービスで安くなっていたので購入してきました。
30分開始で
太刀魚がタイムサービスで安くなっていたので購入してきました。
30分開始で
596 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/03(木) 20:18:10 ID:kSM4BWcn0
では開始します
598 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/03(木) 20:30:28 ID:VZEc6HbSO
ひとりで太刀魚ごめんなさい。
今日の変更点
･魚はフライパン焼きに
･付け合わせ野菜を追加
ではそろそろ開始します。
今日の変更点
･魚はフライパン焼きに
･付け合わせ野菜を追加
ではそろそろ開始します。
602 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/03(木) 21:08:44 ID:7jTTVWLx0
>>601
焼き方他、かなりレシピとは違っています…
焼き方他、かなりレシピとは違っています…
606 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/03(木) 21:27:33 ID:7jTTVWLx0
綺麗な焼きあがり！淡白な感じで料亭の料理みたい！
では頂きます。
では頂きます。
申し訳ありません。
ウマーです…
ウマーです…
こちらも、とてもおいしいです
白身魚にこのソースはよく合いますね
白身魚にこのソースはよく合いますね
>>607
お世辞じゃないですよｗ
こちらはがさつな料理と盛り付けなので、上品な出来映えに憧れています。
トマトのおすましはp.78上段を、トマトさんのアドバイスに従って作ってみました。
味噌汁よりもトマトのうま味が味わえて美味しいです。
お世辞じゃないですよｗ
こちらはがさつな料理と盛り付けなので、上品な出来映えに憧れています。
トマトのおすましはp.78上段を、トマトさんのアドバイスに従って作ってみました。
味噌汁よりもトマトのうま味が味わえて美味しいです。
この香味ソースは白身魚全般と相性良さそうです。
醤油の澄まし汁にしたんですね
お味噌より相性が良いように思いました
香味ソースもトマトの汁物も、夏らしい品ですよね
こちらは秋の風情深まっていますがorz
お味噌より相性が良いように思いました
香味ソースもトマトの汁物も、夏らしい品ですよね
こちらは秋の風情深まっていますがorz
ごめんなさい。
>>609で既出でした
>>609で既出でした
こちらも秋の足音が聞こえてきました。
夏が名残惜しい反面、朝晩の涼しさにほっとしています。
夏が名残惜しい反面、朝晩の涼しさにほっとしています。
秋の食材の旬はもう少し先ですし、夏号や他のレシピでもいいと思います。
期限切れ間近の食材を挙げてみましょうか。
期限切れ間近の食材を挙げてみましょうか。
こちらは期限切れではありませんが
･じゃがいも
･人参
･トマト
･鯵、イカ(冷凍だから問題なし)
･じゃがいも
･人参
･トマト
･鯵、イカ(冷凍だから問題なし)
こちらも常備野菜として
ジャガイモ、人参
キャベツ、キュウリもありますね
ジャガイモ、人参
キャベツ、キュウリもありますね
p.26右側かp.74下段をソーセージ抜きで、とか
620 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/03(木) 22:19:52 ID:7jTTVWLx0
7/8に作ったp.59下段を砂糖なしで肉はお好みで、とかは？
621 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/03(木) 22:23:10 ID:7jTTVWLx0
おやw
624 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/03(木) 22:28:15 ID:7jTTVWLx0
p.59玉ねぎ入りで！
>>621
では3つ？w
では3つ？w
626 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/03(木) 22:33:31 ID:7jTTVWLx0
一旦整理
p.59をメインに
p.26を副菜で
これでどうでしょう？
p.59をメインに
p.26を副菜で
これでどうでしょう？
こちらも、おいしく頂けました
また明日よろしくお願いします
では
また明日よろしくお願いします
では
ﾉｼ
631 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/04(金) 20:26:33 ID:k7WI8BLL0
お疲れ様です
p.81はなしということで
p.26と59の準備始めます
p.81はなしということで
p.26と59の準備始めます
632 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/04(金) 20:29:19 ID:IRA2K8ARO
お疲れ様です。
p.59下段とp.26右を作りますね。
では開始しまーす。
p.59下段とp.26右を作りますね。
では開始しまーす。
気が合いますねｗ
変更点
･豚バラ薄切り→ベーコン
･玉ねぎ追加←真似させて下さい
変更点
･豚バラ薄切り→ベーコン
･玉ねぎ追加←真似させて下さい
636 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/04(金) 20:57:49 ID:8aEVwWETO
前回からの学習で水は少な目にしました。
今回は角のたっていない仕上がりを目標にしています。
今回は角のたっていない仕上がりを目標にしています。
キムチ&ビールしていますｗ
644 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/04(金) 21:45:57 ID:dlZmhDF30
はい、では頂きます
煮崩した煮物は好きですよ
オレンジさんは、角がたっているほうがお好きなんでしたっけ？
煮崩した煮物は好きですよ
オレンジさんは、角がたっているほうがお好きなんでしたっけ？
なますは、ジャガイモとキュウリの歯応えが良いですね
お酢とゴマもさっぱりだし、暑い時期に作ればよかったw
お酢とゴマもさっぱりだし、暑い時期に作ればよかったw
>>645
前回は強情なジャガイモ君に負けただけで、多少荷崩れる感じが好みですｗ
今回は見た目は醤油風味ですが、味はバター塩味で美味しい！
確実に前回をクリアしていると思います。
それにも増して、なますがウマーｗ
前回は強情なジャガイモ君に負けただけで、多少荷崩れる感じが好みですｗ
今回は見た目は醤油風味ですが、味はバター塩味で美味しい！
確実に前回をクリアしていると思います。
それにも増して、なますがウマーｗ
トマトさんの助言どおり砂糖なし、玉ねぎ追加は大正解でした。
ご馳走様でした。
ご馳走様でした。
男の自分でも半量でお腹パンパカパンです。
スレンダーなトマトさんには多く感じられると思います。
それでも、なますは食べれてしまいそう。
スレンダーなトマトさんには多く感じられると思います。
それでも、なますは食べれてしまいそう。
全般的にタレやソースの量は多目のレシピですよね。
はい、では明日こそp.81で
すべての材料をそろえないで
材料入れ替えするかもしれません
すべての材料をそろえないで
材料入れ替えするかもしれません
この料理は食材を選ばないと見ているので、こちらも残り物を総動員させて挑むつもりですｗ
時間は19:30以降であれば何時でも構いません。
時間は19:30以降であれば何時でも構いません。
こちらも明日は何時でもかまいません
それで、明後日はお休みにさせて下さい
それで、明後日はお休みにさせて下さい
了解です。
こちらも例の件で、月〜火曜日はお休み。ってことは、明日以降は水曜日ですね。
では明日のお題はp.81『夏野菜とチキンのバーベキュー風(オリジナル)』で。
開始予定は19:30ですが、何かあったらここへ。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
こちらも例の件で、月〜火曜日はお休み。ってことは、明日以降は水曜日ですね。
では明日のお題はp.81『夏野菜とチキンのバーベキュー風(オリジナル)』で。
開始予定は19:30ですが、何かあったらここへ。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明日ﾉｼ
こちらこそ、ありがとうございました
また明日よろしくお願いします〜
また明日よろしくお願いします〜
ﾉｼ
662 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/05(土) 19:03:43 ID:kZCwrT+oO
お疲れ様です。
フライングで鶏肉だけマリネしておきます。
フライングで鶏肉だけマリネしておきます。
663 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/05(土) 19:16:30 ID:1gap8O480
お疲れ様です
せっかく30分からということで時間を合わせているのに
先に調理始められると、こちらも開始しないと拙くなってしまいます
鶏肉と玉ネギは、それぞれ15分程度置くように指示があるので
待つ間に、他の野菜を準備するつもりだったのですが
そろそろ始めてみますね
せっかく30分からということで時間を合わせているのに
先に調理始められると、こちらも開始しないと拙くなってしまいます
鶏肉と玉ネギは、それぞれ15分程度置くように指示があるので
待つ間に、他の野菜を準備するつもりだったのですが
そろそろ始めてみますね
664 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/05(土) 19:29:48 ID:kZCwrT+oO
ごめんなさい。。。
確かにそうですよね。
ではゆっくり進めてみます。
確かにそうですよね。
ではゆっくり進めてみます。
お待たせしました
http://imepita.jp/20090905/732390
http://imepita.jp/20090905/732390
綺麗に焼き上がっていますね！
トマトダレが美味しそうです。
では頂きます。
トマトダレが美味しそうです。
では頂きます。
どちらのタレもいけますが、トマトだれの方が好みです。
鶏肉には塩わさびダレも合いますね。
野菜そのものの味わいが楽しい！
鶏肉には塩わさびダレも合いますね。
野菜そのものの味わいが楽しい！
トマトダレ確かに良いですね
塩わさびダレもおいしいです
焼くだけでシンプルだけれど、とてもおいしく頂ける料理ですねえ
塩わさびダレもおいしいです
焼くだけでシンプルだけれど、とてもおいしく頂ける料理ですねえ
先日のズッキーニ焼き同様、ただ焼くだけでこんなに美味しくなるんですね。
残ったタレは明日の朝ご飯で頂くことにします。
残ったタレは明日の朝ご飯で頂くことにします。
トマトダレは残すつもりで全量作りましたが
塩わさびダレもトマトのタレも、やっぱり多めですよね
焼いたものに対してたっぷりつけろということかな
塩わさびダレもトマトのタレも、やっぱり多めですよね
焼いたものに対してたっぷりつけろということかな
少ないのも寂しいものがありますが、ちょっと多いですねｗ
作り易い分量を狙っているのかもしれませんけど。
作り易い分量を狙っているのかもしれませんけど。
メーカーさんの広告ページとは言え、美味しく頂けました。
焼いた野菜などの量が少ないこともありますが
タレはどちらか一種類だけでも食べられそう
さて、次回は今日決めてしまいますか？
後日に持ち越します？
タレはどちらか一種類だけでも食べられそう
さて、次回は今日決めてしまいますか？
後日に持ち越します？
次回は9日水曜日でお願い致します。
希望はp.92〜93の『カリカリ豚のお好み焼き』
希望はp.92〜93の『カリカリ豚のお好み焼き』
了解です
時間は20:30開始で大丈夫そうですか？
時間は20:30開始で大丈夫そうですか？
はい、20:30開始でお願い致します。
今日は不快にさせてごめんなさい。気を付けます。
では9日(水)にまたここでﾉｼ
今日は不快にさせてごめんなさい。気を付けます。
では9日(水)にまたここでﾉｼ
いいえ、こちらこそ自分の好みでモノを言って申し訳ありません
それではまた次回よろしくお願いします
それではまた次回よろしくお願いします
ﾉｼ
684 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/09(水) 20:09:31 ID:LERUO0UaO
お疲れ様です。
お休みさせて頂きありがとうございました。
20:30開始予定しています。
お休みさせて頂きありがとうございました。
20:30開始予定しています。
685 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/09(水) 20:26:57 ID:8LtLn6+40
お疲れ様です
時間まで手順確認中
半分の量で作るつもりでいますが
長芋を結構たくさんすりおろすんですね
時間まで手順確認中
半分の量で作るつもりでいますが
長芋を結構たくさんすりおろすんですね
686 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/09(水) 20:29:58 ID:8LtLn6+40
変更点
・揚げ玉なし
・粉鰹→カツオ節
・豚バラ→豚ロース
では、開始します〜
・揚げ玉なし
・粉鰹→カツオ節
・豚バラ→豚ロース
では、開始します〜
687 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/09(水) 20:32:35 ID:LERUO0UaO
こちらも半量でやります。
変更点
･豚バラ→ベーコン
･揚げ玉→いか天
･紅しょうがはなし
こんな感じです
下段のきゅうりの中華漬けも作ってみますね
少し時間がかかるかも
では開始します。
変更点
･豚バラ→ベーコン
･揚げ玉→いか天
･紅しょうがはなし
こんな感じです
下段のきゅうりの中華漬けも作ってみますね
少し時間がかかるかも
では開始します。
生地が固くありませんか？
少しだけ水を足してみます。
少しだけ水を足してみます。
689 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/09(水) 21:00:32 ID:8LtLn6+40
ホットプレートでなくフライパンです。
裏返しました。
もう少し待ってて下さい！
もう少し待ってて下さい！
こちらもフライパンで焼きました
ホットプレートはもっていないのでw
ホットプレートはもっていないのでw
694 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/09(水) 21:35:22 ID:99f6s11T0
あれ、ID変わってしまいましたね
カッコいい！豚肉旨そ！
では頂きます。
では頂きます。
こちらマヨ抜き
揚げ玉もないから油気ないけれどおいしいですw
揚げ玉もないから油気ないけれどおいしいですw
こちらはカロリーハーフのマヨネーズを気持ち控え目に。
鰹節が効いてるからかな？旨味があるのでお醤油でもいけそう。
鰹節が効いてるからかな？旨味があるのでお醤油でもいけそう。
そうですよね、ソースも控えめで充分
生地もふわっとしていておいしいです
豚肉をカリッとさせるために、ちょっと火を通しすぎたかも
生地もふわっとしていておいしいです
豚肉をカリッとさせるために、ちょっと火を通しすぎたかも
きゅうりの中華漬けは、漬け時間が短いにもかかわらず、美味しいです。
生姜を薄切り→針生姜に変えたのもよかったのかも。
真夏に食べたい副菜ですｗ
生姜を薄切り→針生姜に変えたのもよかったのかも。
真夏に食べたい副菜ですｗ
もしかして2枚目突入ですか？
4人分のレシピですよね
あれ？
書き込みしたつもりが、書き込まれてないかも。
食べたい気持ちを「ぐっ」と堪えて、残りは明日の朝ご飯にします。
書き込みしたつもりが、書き込まれてないかも。
食べたい気持ちを「ぐっ」と堪えて、残りは明日の朝ご飯にします。
そのつもりで2枚焼きました
さて、次回ですがどうしましょうか
それから明日明後日が帰宅が20:30以降になります
さて、次回ですがどうしましょうか
それから明日明後日が帰宅が20:30以降になります
時間、了解です。20:30以降であれば何時でも可です。
明日の希望の献立ありますか？
こちらはp.72下段の副菜と、リピートですがp.23とかが嬉しいです。
明日の希望の献立ありますか？
こちらはp.72下段の副菜と、リピートですがp.23とかが嬉しいです。
明日は21:00でお願いします
とりあえずp.72だけ確定しておきましょうか
こちらは、明日の帰宅後に気力体力があったら
p.46をもう一度練習してみようかなと
とりあえずp.72だけ確定しておきましょうか
こちらは、明日の帰宅後に気力体力があったら
p.46をもう一度練習してみようかなと
710 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/09(水) 22:32:21 ID:BmU5+DgF0
人大杉だそうですｗ
711 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/09(水) 22:37:03 ID:BmU5+DgF0
こちらこそ、楽しくお料理しておいしく頂けました
明日もよろしくお願いします
では
明日もよろしくお願いします
では
713 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/09(水) 22:42:04 ID:BmU5+DgF0
ﾉｼ
714 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/10(木) 20:40:03 ID:6tt4qEGGO
お疲れ様です
すいません、電車に間に合いませんでした
21時15分からでお願いします
すいません、電車に間に合いませんでした
21時15分からでお願いします
715 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/10(木) 20:50:36 ID:ToH/BrC4O
お疲れ様です。
了解です。
しっかり休憩とってからにしましょうね。
了解です。
しっかり休憩とってからにしましょうね。
716 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/10(木) 21:04:17 ID:crRwkGzx0
ありがとうございます
いまから一息いれながら、手順確認します
いまから一息いれながら、手順確認します
始めます〜
はい。
ではこちらも！
ではこちらも！
もうちょっと待ってて下さい
はい、ゆっくり作って下さい
http://imepita.jp/20090910/791690
では頂きましょう
では頂きましょう
726 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/10(木) 22:13:15 ID:ItPuKDpm0
オクラの緑とニンジンの赤で美味しそうです！
では頂きます。
では頂きます。
長芋とオクラの炒め物もおいしいですね
火を通した長芋が、甘くてうまうま(*´Д'*)
火を通した長芋が、甘くてうまうま(*´Д'*)
揚げ油を高さ3cmだと、鯵が浮いた状態になりませんよね？
投入した時に下側になる方は衣が残りますが、上側は流れ落ちてしまうような…
油を大量には使いたくないので試せませんが、浮く位の油量だと本の様になるのかもしれませんね。
あくまで推測ですがｗ
投入した時に下側になる方は衣が残りますが、上側は流れ落ちてしまうような…
油を大量には使いたくないので試せませんが、浮く位の油量だと本の様になるのかもしれませんね。
あくまで推測ですがｗ
>>731
写真用に、浮く量の油で揚げたのかもしれないけれど
揚げるとき下になった面が、写真の表側に来ているのかも？
>>732
サクサクっとした歯応えですね
オクラは一度下茹でしておけば良かったです
本の通り直接炒めたので、ちょっとアクがある
写真用に、浮く量の油で揚げたのかもしれないけれど
揚げるとき下になった面が、写真の表側に来ているのかも？
>>732
サクサクっとした歯応えですね
オクラは一度下茹でしておけば良かったです
本の通り直接炒めたので、ちょっとアクがある
なるほど。盛り付けする際に上にくる方から揚げればうまくいくかも。
次回の課題にしてみます。
オクラの下茹ではメモしました！
それから先に予定を申告しておきますが、
明日は帰りが遅くなりそうなのでお休みさせて頂きますね。
次回の課題にしてみます。
オクラの下茹ではメモしました！
それから先に予定を申告しておきますが、
明日は帰りが遅くなりそうなのでお休みさせて頂きますね。
こちらも、忘れそうなのでメモしておきますw
野菜を下茹でするのはちょっとした手間ですが、
時間のある時には、湯がいたほうがおいしそうですよね
はい、明日お休みということで
次回のお題はどうしましょうか
一応、オレンジページ秋レシピも買ってきました
野菜を下茹でするのはちょっとした手間ですが、
時間のある時には、湯がいたほうがおいしそうですよね
はい、明日お休みということで
次回のお題はどうしましょうか
一応、オレンジページ秋レシピも買ってきました
夏本で「もう一度食べたい！」か「これやり残して残念」などありますか？
タチウオの香味ソースかけで、タチウオを使えなかったのが残念ですが
今日行ってみた大きめのお店にもなかったので、諦めましたw
p.111のカボチャのサラダは、冬になってからでも良さそうですし
今日行ってみた大きめのお店にもなかったので、諦めましたw
p.111のカボチャのサラダは、冬になってからでも良さそうですし
p.23は？
昨日おっしゃっていたつくねですね
了解です
了解です
わがまま聞いて下さってありがとうございます。
明後日は20:00以降なら大丈夫だと思います。
明後日は20:00以降なら大丈夫だと思います。
土曜日ですよね、何時でも大丈夫です
では20:00開始で
では20:00開始で
ありがとうございます。
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明後日20:00ﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では明後日20:00ﾉｼ
こちらこそ今日もお付き合い頂いてありがとうございました
また土曜日によろしくお願いします
また土曜日によろしくお願いします
ﾉｼ
745 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/12(土) 19:49:55 ID:K4OcfMEO0
お疲れ様です
時間まで手順再確認しています
時間まで手順再確認しています
746 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/12(土) 19:58:08 ID:VMtk6aDjO
こんばんは。
こちらも手順確認中です。まずはジャガイモからですよね。
こちらも手順確認中です。まずはジャガイモからですよね。
747 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/12(土) 20:00:12 ID:VMtk6aDjO
では、開始しまーす。
はい、こちらも開始しますね
ジャガイモをゆでつつ
鶏肉をたたいたり他を準備していきます
ジャガイモをゆでつつ
鶏肉をたたいたり他を準備していきます
http://imepita.jp/20090912/737480
こちらもキノコやオクラを焼いてみます
こちらもキノコやオクラを焼いてみます
あぁ…青しそ入れればよかった。
形も整って、焼き色も綺麗でおいしそうですね！
こちらは今写真をupしているところです
先に召し上がっていて下さい
こちらは今写真をupしているところです
先に召し上がっていて下さい
755 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/12(土) 21:07:16 ID:0AK1wFh70
回線切るとIDが変わってしまいますね
今度から切らないように気をつけないと
今度から切らないように気をつけないと
756 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/12(土) 21:09:22 ID:jY3uw6Ca0
しその使い方、参考にさせて頂きます。
野菜とのバランスがいいですね！
では頂きます。
野菜とのバランスがいいですね！
では頂きます。
ジャガイモ全量に対して鶏挽き肉2/3で作りましたが、ジャガイモのふわっとした食感はいいですね！
大根おろしには醤油を少し足してみました。
大根おろしには醤油を少し足してみました。
ジャガイモ入れるのは良いですよね
食感もふわっとしますし、味も甘味が出て
こちらはネギを多めに入れたので、ネギの風味が強い
さっぱりしていて悪くはないですw
食感もふわっとしますし、味も甘味が出て
こちらはネギを多めに入れたので、ネギの風味が強い
さっぱりしていて悪くはないですw
青シソは、大根おろしに敷くだけでなく
つくねを包むようにして焼いたりするのも見かけますね
つくねを包むようにして焼いたりするのも見かけますね
こちらもネギかなり多め。風味がいいです。
冬の鍋などに鶏団子を入れる場合でも、ジャガイモを入れてみたいのですが、
合うと思いますか？
冬の鍋などに鶏団子を入れる場合でも、ジャガイモを入れてみたいのですが、
合うと思いますか？
合うとは思いますが、煮ると煮崩れそうな気もします
団子の表面を焼き固めておくか、片栗粉などまぶすか
つなぎを多めにしたら、鍋でもいけるんじゃないかな
団子の表面を焼き固めておくか、片栗粉などまぶすか
つなぎを多めにしたら、鍋でもいけるんじゃないかな
なるほど、メモメモ。
この食感を鍋で再現してみたいです。こっそり試してみますねｗ
この食感を鍋で再現してみたいです。こっそり試してみますねｗ
ジャガイモのほっくりした感じがおいしいですよね
油少なめというか、しかないで焼いたので
とてもサッパリしておいしいです
再挑戦してよかったです〜
さて、次回はどうしましょうか
ご希望ありますか？
油少なめというか、しかないで焼いたので
とてもサッパリしておいしいです
再挑戦してよかったです〜
さて、次回はどうしましょうか
ご希望ありますか？
綺麗に淡白に焼き上がっているのは、その為なんですね、納得。
こちらは焼き加減がいつも強めで、見た目に難有り。
次回の焼きものでは、油少なめでやってみます。
明日の希望、だしちゃいます。p.30でｗ
せっかくチリパウダー買ったので、もう一度使ってみたいです。
こちらは焼き加減がいつも強めで、見た目に難有り。
次回の焼きものでは、油少なめでやってみます。
明日の希望、だしちゃいます。p.30でｗ
せっかくチリパウダー買ったので、もう一度使ってみたいです。
つくね、見た目からおいしそうですよ
写真の出来がオレンジさんの好みに仕上がらないのかな？
チリコンカンですね、豆がお好きだと仰っていましたものねｗ
では明日ミックスビーンズ買ってきます
さすがに枝豆とアズキと白豆じゃどうかと思うのでｗ
写真の出来がオレンジさんの好みに仕上がらないのかな？
チリコンカンですね、豆がお好きだと仰っていましたものねｗ
では明日ミックスビーンズ買ってきます
さすがに枝豆とアズキと白豆じゃどうかと思うのでｗ
ありがとう！
でも豆の種類や、その他の具は自由で。
こちらは、明日は19:30以降はOKです。
でも豆の種類や、その他の具は自由で。
こちらは、明日は19:30以降はOKです。
こちらこそ、ありがとうございますｗ
では、明日も20:00からでお願いします
では、明日も20:00からでお願いします
了解です。
では明日は20:00からp.30を。
今日も楽しく美味しく頂けました、ありがと！
ﾉｼ
では明日は20:00からp.30を。
今日も楽しく美味しく頂けました、ありがと！
ﾉｼ
それでは、また明日よろしくお願いします
770 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/12(土) 22:09:53 ID:jY3uw6Ca0
ﾉｼ
771 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/13(日) 19:58:39 ID:WeRKRdwkO
お疲れさまです。
時間まで手順確認中。
付け合わせのんびりキューリはp.93に変更します。
時間まで手順確認中。
付け合わせのんびりキューリはp.93に変更します。
付け合わせのキューリ
の間違えです
の間違えです
773 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/13(日) 20:00:36 ID:B8yFjvHAO
お疲れ様です
開始しますね
開始しますね
では、野菜カットから始めます。
すいません。
もう少し水分を飛ばしてみます。
もう少し水分を飛ばしてみます。
779 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/13(日) 21:01:14 ID:iYWJZ1FE0
ゆっくりどうぞ〜
こちらもやっと写真を撮るところです
こちらもやっと写真を撮るところです
お待たせしました
http://imepita.jp/20090913/757740
http://imepita.jp/20090913/757740
782 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/13(日) 21:07:20 ID:Qgg6D5Au0
お米食べないのかな？
頂きます。
頂きます。
キュウリの漬物は味がよく馴染んでいそうですね
それだけでもご飯がすすみそう
チリコンカーンも良い色合いですね
さすがオレンジさんです、おいしそう〜
それだけでもご飯がすすみそう
チリコンカーンも良い色合いですね
さすがオレンジさんです、おいしそう〜
こちらも朝と昼、炭水化物を取っているので通常は夜は抜き。
しかし、この献立の誘惑に負けてしまいました…。
太ってもいいかｗ と思うくらう美味しいですｗｗｗ
しかし、この献立の誘惑に負けてしまいました…。
太ってもいいかｗ と思うくらう美味しいですｗｗｗ
チリパウダー買って良かったですよね
いろんな豆を投入して楽しめますw
いろんな豆を投入して楽しめますw
よかった！チリパウダーを気に入ってもらえて。
カレー粉とも違うし、ただ辛いだけでもないし。
この味、大好きです。
明日、残りを朝に頂きます。
カレー粉とも違うし、ただ辛いだけでもないし。
この味、大好きです。
明日、残りを朝に頂きます。
こちらも規定の分量そのままで作ったので
残りは明日にまわします
さて次回はどうしましょうか
残りは明日にまわします
さて次回はどうしましょうか
リピートですが
ウマーでしたｗ
最近、こちらのわがままばかり聞いて頂いていたので、明日はトマトさんの希望で。
ウマーでしたｗ
最近、こちらのわがままばかり聞いて頂いていたので、明日はトマトさんの希望で。
まだ作っていないものを作っておきたいので
p.111のカボチャのポタージュはどうでしょうか
p.111のカボチャのポタージュはどうでしょうか
ミキサーないけど、ザルで濾すのでもいいかな？
何とかなりそうな気はしますが。
何とかなりそうな気はしますが。
うちにもミキサーはありません
これまでも道具がないことがありましたけれど
その都度適当に作ったので、今回も適当にやりましょう
これまでも道具がないことがありましたけれど
その都度適当に作ったので、今回も適当にやりましょう
ありがとう！
とても勇気づけられましたｗ
では明日はp.111中断で。
足りないと思ったら各自、自由に副菜を準備するということで。
時間は20:30〜でいいですか？
とても勇気づけられましたｗ
では明日はp.111中断で。
足りないと思ったら各自、自由に副菜を準備するということで。
時間は20:30〜でいいですか？
20:30開始ですね、了解です
では今日もありがとうございました
明日よろしくお願いします
では今日もありがとうございました
明日よろしくお願いします
こちらこそ、いつもありがとうございます。
では、また明日ﾉｼ
では、また明日ﾉｼ
798 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/14(月) 20:24:26 ID:r52FlMqHO
お疲れさまです。
手順確認中ですが、ミキサー使わずに滑らかに仕上げるには、
予め材料を細かくしておいた方がいいですか？
玉ねぎもカボチャも小さめに切ってみようかと思っています。
手順確認中ですが、ミキサー使わずに滑らかに仕上げるには、
予め材料を細かくしておいた方がいいですか？
玉ねぎもカボチャも小さめに切ってみようかと思っています。
お疲れ様です
これまで何度かポタージュを作ってみた限りでは
裏ごしするとかミキサーにかけるとかしないと、
みじん切りにして煮込んでも、繊維が残ってしまい
あそこまで滑らかにはならないように思います
スープのざらっとした舌触りも好きなので、気にしてません
これまで何度かポタージュを作ってみた限りでは
裏ごしするとかミキサーにかけるとかしないと、
みじん切りにして煮込んでも、繊維が残ってしまい
あそこまで滑らかにはならないように思います
スープのざらっとした舌触りも好きなので、気にしてません
800 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/14(月) 20:31:35 ID:PUu7zSyl0
なるほど。
では試行錯誤しながら作ってみますね。
では、開始します。
では試行錯誤しながら作ってみますね。
では、開始します。
http://imepita.jp/20090914/752080
今朝の残りのジャガイモも投入してみます
今朝の残りのジャガイモも投入してみます
805 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/14(月) 21:35:28 ID:PUu7zSyl0
クリーミーで美味しそう！しかも濃厚そう！
こちらは煮詰める時間が短かったせいかサラサラ…
では頂きます
こちらは煮詰める時間が短かったせいかサラサラ…
では頂きます
カボチャの量に対して牛乳が多かったみたい。
もう少し煮詰めてみます。
もう少し煮詰めてみます。
コンソメだとかダシを入れていないから
野菜の味が濃厚に感じられて、おいしいです
生クリームではなくて牛乳なので案外さっぱりしています
野菜の味が濃厚に感じられて、おいしいです
生クリームではなくて牛乳なので案外さっぱりしています
トマトさんの仕上がりと余りの違いで焦っています。
カボチャの味と牛乳の味が、明らかに分離していて…
少しお待ちを。
カボチャの味と牛乳の味が、明らかに分離していて…
少しお待ちを。
>>810
そんなに違っているとも思えませんが……
そんなに違っているとも思えませんが……
ばたばたして、ごめんなさい。
お陰さまで美味しくなりましたｗ
たしかにこの分量だと、ある程度水分を飛ばした方が良さそうですね。
先程の分離した味とは違い、カボチャと牛乳が一体になったみたいです。
トマトさんがおっしゃるように、コンソメや生クリームを入れていないのに、この味わいはいいですね！
ポタージュ初心者としては感激！
お陰さまで美味しくなりましたｗ
たしかにこの分量だと、ある程度水分を飛ばした方が良さそうですね。
先程の分離した味とは違い、カボチャと牛乳が一体になったみたいです。
トマトさんがおっしゃるように、コンソメや生クリームを入れていないのに、この味わいはいいですね！
ポタージュ初心者としては感激！
自分でこれだけおいしく作れると、頻繁に作りたくなりますよね
また秋が深まってきたらリピートしてみたいと思います
また秋が深まってきたらリピートしてみたいと思います
材料から予想していた味より遥かに美味しくて、とても満足です。
これはリピート決定ですねｗ
次回はばたばたしないように気を付けます。
これはリピート決定ですねｗ
次回はばたばたしないように気を付けます。
さて明日ですが、『秋』にいってみましょうか
季節的には少し早い気もしますが、p.37下段とかいかがですか？
もちろん！
流用出来そうな食材は自由にしましょう。
流用出来そうな食材は自由にしましょう。
ありがとうございます
時間は20:30開始でしょうか
時間は20:30開始でしょうか
はい、20:30希望です。
都合が悪くなったらここへ。
今日も楽しく美味しく頂けました、ありがと！
では、また明日ﾉｼ
都合が悪くなったらここへ。
今日も楽しく美味しく頂けました、ありがと！
では、また明日ﾉｼ
こちらこそありがとうございました
では明日もよろしくお願いします〜
では明日もよろしくお願いします〜
823 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/14(月) 22:58:30 ID:PUu7zSyl0
ﾉｼ
824 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/15(火) 20:09:58 ID:vVJe7hhRO
お疲れさまです。
明日から3日間出張になってしまいましたorz
明日から3日間出張になってしまいましたorz
825 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/15(火) 20:27:39 ID:daDQvd1h0
お疲れ様です
お仕事なら頑張ってきて下さいね〜
こちらは土曜日の夜に予定入りそうなので
次回は、いちおう日曜ということでしょうかね
お仕事なら頑張ってきて下さいね〜
こちらは土曜日の夜に予定入りそうなので
次回は、いちおう日曜ということでしょうかね
残念ながら、そうなりそうですね…。
では、そろそろ開始します。
半量で作ります。
では、そろそろ開始します。
半量で作ります。
変更点
・鶏モモ肉→ささみ
・シイタケ→シメジ、エリンギ
・長芋と豆腐追加
こちらも開始します
・鶏モモ肉→ささみ
・シイタケ→シメジ、エリンギ
・長芋と豆腐追加
こちらも開始します
ねぎ縦半分切りは初めてｗ
http://imepita.jp/20090915/751220
ネギの青い部分は、他のを火にかけている間に千切りにします
ネギの青い部分は、他のを火にかけている間に千切りにします
具だくさんでバランスよさそう！
では火にかけていきます。
では火にかけていきます。
お待たせしました〜
http://imepita.jp/20090915/768940
http://imepita.jp/20090915/768940
834 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/15(火) 21:24:30 ID:QuYmTkpt0
本に載せたいくらい美味しそうで綺麗！
では、頂きます。
では、頂きます。
鶏のダシがおいしい
柚子コショウが効いていますね
シンプルでおいしいお鍋〜
柚子コショウが効いていますね
シンプルでおいしいお鍋〜
ウマー！
鶏、昆布、塩だけで完璧ｗ
鶏、昆布、塩だけで完璧ｗ
オレンジさんのほうは
しいたけの味も加わって
おいしいスープになっていそうですね
しいたけの味も加わって
おいしいスープになっていそうですね
あ本当だ、シイタケ最後に1〜2分だった
こちらはキノコを少し早めに投入してしまいました
こちらはキノコを少し早めに投入してしまいました
これ、モモ肉も美味しいけどササミの方がさっぱりして合うかも。
次はササミでやってみます。
次はササミでやってみます。
もとがサッパリした鍋なので、モモ肉のほうが
コクがでて良いんじゃないかと思いますよ
コクがでて良いんじゃないかと思いますよ
完食ぅ〜。。。
スープは残して明日の朝ごはんに、冷やご飯と溶き卵追加で食べてみます。
スープは残して明日の朝ごはんに、冷やご飯と溶き卵追加で食べてみます。
そうですね、胸肉でも良いかもしれませんね
はー、おいしい……胃に優しい感じでとても嬉しい
はー、おいしい……胃に優しい感じでとても嬉しい
『秋』一発目にして大成功ということでｗ
秋ですねぇ…
秋ですねぇ…
次回はどうしましょうか
お題だけ決めておきます？
お題だけ決めておきます？
できれば。
次回はトマトさんの希望の品で！
次回はトマトさんの希望の品で！
少しお待ち下さい
今ある材料でできそうなものを探してみます
今ある材料でできそうなものを探してみます
あ、今じゃ拙いですね
次回は日曜以後だったw
どれでも良いような気がしてきました
次回は日曜以後だったw
どれでも良いような気がしてきました
日曜日までにここに入れておいて頂ければ、土曜日に買い物に行ってきます。
ゆっくり考えて下さいねｗ
ゆっくり考えて下さいねｗ
はい、ありがとうございます
では土曜までに、在庫と見合わせてレスしておきます
それでは、また次回よろしくお願いします
では土曜までに、在庫と見合わせてレスしておきます
それでは、また次回よろしくお願いします
852 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/15(火) 22:17:20 ID:QuYmTkpt0
こちらこそ！
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では日曜日にﾉｼ
今日も楽しく美味しく頂けました。ありがと！
では日曜日にﾉｼ
853 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/19(土) 21:16:10 ID:1KMQlxYJO
お疲れ様です
日曜はp51上段はいかがですか
鮭とキャベツがあるので
時間は2000開始でどうでしょう
日曜はp51上段はいかがですか
鮭とキャベツがあるので
時間は2000開始でどうでしょう
854 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/19(土) 22:41:54 ID:pQEZoSBTO
今晩は。ご無沙汰しておりました。
おっ？ナンプラーの出番ですね。『鮭とキャベツのエスニック炒め』了解。
では明日20:00開始ということでﾉｼ
おっ？ナンプラーの出番ですね。『鮭とキャベツのエスニック炒め』了解。
では明日20:00開始ということでﾉｼ
９月２６日に新大久保でウーパールーパー食べるオフをやります。
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1253230863/l50
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1253230863/l50
856 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/20(日) 19:58:50 ID:dx7rDIxW0
時間になったら開始します
857 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/20(日) 20:00:44 ID:9a+yUTQYO
お疲れ様です。
では開始しますね。
では開始しますね。
調理していきます。
http://imepita.jp/20090920/729120
http://imepita.jp/20090920/729120
変更点はオリーブ油を使うくらいでしょうか
こちらも炒めていきます
鮭の焼き色が食欲をそそりますねぇ！
では、頂きます。
では、頂きます。
鷹の爪が き き す ぎ た
舌痛い
舌痛い
こちらは程よい辛味でおいしいです
レモン汁をたくさん入れた割には酸味が強くなく
個人的にはバランスよい味付けレシピかと
レモン汁をたくさん入れた割には酸味が強くなく
個人的にはバランスよい味付けレシピかと
鮭と同時に赤唐辛子を入れて炒めたからかな〜…
しかし、辛いだけではなくレモン風味と砂糖、ナンプラーのおかげで美味しいです！
汗かいていますｗ
しかし、辛いだけではなくレモン風味と砂糖、ナンプラーのおかげで美味しいです！
汗かいていますｗ
代謝が良くなりそうでしょうか〜
辛味が強くてもおいしいのでしょうね
これもキノコのような他の素材を入れても良さそう
辛味が強くてもおいしいのでしょうね
これもキノコのような他の素材を入れても良さそう
これはキノコ合いそうですね。
全て約半量で作ったのに、赤唐辛子だけ全量でしたー。
辛くて当然ｗ
全て約半量で作ったのに、赤唐辛子だけ全量でしたー。
辛くて当然ｗ
それは辛そうですね
美味しかったけど、まだ口の中がヒリヒリしていますｗ
先にお伝えしておきます。
明日から水曜日まで留守にしますので、次回は木曜日の晩御飯を希望いたします。
先にお伝えしておきます。
明日から水曜日まで留守にしますので、次回は木曜日の晩御飯を希望いたします。
先に……でしょうかw
24日木曜ですね
お題は何かご希望ありますか？
24日木曜ですね
お題は何かご希望ありますか？
全然「先に」ではありませんね。ごめんなさい。
p.48かp.49の上段とかはいかがでしょうか？
p.48かp.49の上段とかはいかがでしょうか？
では、次回はp.49上段でお願いします
これもおいしそうなレシピですね
時間は20:30からでしょうか？
これもおいしそうなレシピですね
時間は20:30からでしょうか？
オレンジさんがお忙しいなら
このスレで区切りにしましょうか。
私は他で料理作っていけばいいだけですし
時間を合わせて調理する必要もないかと
このスレで区切りにしましょうか。
私は他で料理作っていけばいいだけですし
時間を合わせて調理する必要もないかと
同意ありがとうございます。
では次回は24日(木曜日)20:30開始で。
今日も楽しく美味しく頂けました。
では次回は24日(木曜日)20:30開始で。
今日も楽しく美味しく頂けました。
ピーラーもっていないので人参は別のアレンジになります
それでは今日もお付き合いありがとうございました
また次回に
それでは今日もお付き合いありがとうございました
また次回に
879 ： ◆aIr.hgU32U ：2009/09/22(火) 10:17:56 ID:y5x5D/k1O
>>876の件です
2ちゃんで料理するのは、このスレで終わりにします
他の参加者を交えないなら、外部でやったほうが無難かと
前スレに書いたように、時間を合わせて調理する必要もないでしょう
2人だけだから打ち合わせがチャット状態になるのは仕方ないとは思うのですが、
それだって、同じ時間に合わせて行う必要はないです
前に私がこの話をした時には
オレンジさんはスルーしていましたが…私の考えは、こういったところです
2ちゃんで料理するのは、このスレで終わりにします
他の参加者を交えないなら、外部でやったほうが無難かと
前スレに書いたように、時間を合わせて調理する必要もないでしょう
2人だけだから打ち合わせがチャット状態になるのは仕方ないとは思うのですが、
それだって、同じ時間に合わせて行う必要はないです
前に私がこの話をした時には
オレンジさんはスルーしていましたが…私の考えは、こういったところです
お疲れ様です。
なるぼど、了解しました。では終了と言うことで。
短い間でしたが、お付き合い頂きありがとうございました。
なるぼど、了解しました。では終了と言うことで。
短い間でしたが、お付き合い頂きありがとうございました。
鳥くらいつけたらどうか
(´・ω・｀)つ旦
いままで楽しませてもらったが残念だな
わがまま料理センスなしとここまでよく続いたよ
ひとりでageて継続してみれば
わがまま料理センスなしとここまでよく続いたよ
ひとりでageて継続してみれば
884 ： ◆LlDUc0t852 ：2009/09/23(水) 23:28:52 ID:a2G84N0oO
お疲れ様です。
なるぼど、了解しました。では終了と言うことで。
短い間でしたが、お付き合い頂きありがとうございました。
なるぼど、了解しました。では終了と言うことで。
短い間でしたが、お付き合い頂きありがとうございました。
わがままな男だからパートナーに逃げられた
あ
い
う
え
お
か
き
く
>>883 ワガママな男相手にここまでよく続いたよ
止めたくなる気持ちが分かる。
一緒に料理やってきたパートナー相手に
料理センスなしと言い放つんだからなぁ。
前スレから止めたくなるのも当然。
料理センスなしと言い放つんだからなぁ。
前スレから止めたくなるのも当然。
梅
うめ
梅
梅
>>883
ワガママはどっちだよ
ワガママはどっちだよ
料理
け
こ
さ
し
す
せ
そ
ん
あ
ん
どうしたら上手くなるか努力する女と
対抗心を顕にして画像うpする男とじゃ
合わなくて当然だろうな
対抗心を顕にして画像うpする男とじゃ
合わなくて当然だろうな
た？
ち
つ
て
連休中の休みの話なんかさ、ふつうはもっと前に言っとかないか？
直前になってからカキコするとか女拘束しときたいのかってかんじだ。
直前になってからカキコするとか女拘束しときたいのかってかんじだ。
と
に
ぬ
ね
の
は
ひ
ふ
へ
ほ
ま
み
み
mu
め
も
や
ゆ
よ
わ
を
あ
い
う
え
お
か
く
き
け
こ
さ
す
し
せ
そ
た
ち
つみれ
てんぷら
とうふ
なめし
につけ
ぬかづけ
ねいも
のりちゃ
はも
ひがし
ふろふき
へいだん
ほんぜん
ママレード
みそしる
むしやき
めざし
もち
はぜ
やくぜん
ゆどりたまご
ようかん
ラーメン
りんご
ルッコラ
レモン
ロコモコ
わりした
を
アールグレー
いりたまご
うまき
エッグサンド
オムレツ
カレー
錦糸玉子
葛湯
ケバブ
コトレータ
ささみ
シチュー
／l、
("ﾟ. ｡ ﾌ ずーっと、だいすき、いっぱい、だいすき
｣ "ヽ ◆aIr.hgU32U
()ιし(~)〜
("ﾟ. ｡ ﾌ ずーっと、だいすき、いっぱい、だいすき
｣ "ヽ ◆aIr.hgU32U
()ιし(~)〜
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。