いなれ！：いなり寿司スレ〔3袋目〕

いなり・いなられ・振り・振られ。
あなたのいなり寿司への熱い思いを、踊り狂いながら煮込んだ油揚げに
ギュウギュウ詰めるスレです。
過去スレ、FAQは>>2-3あたり。FAQは質問前に読むが吉。

過去スレ：
・おいなりさんのおいしい作り方は？ (←元祖?)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1006787067/
・いなれ！：いなり寿司スレ
http://piza2.2ch.net/cook/kako/994/994777215.html
・いなれ！：いなり寿司スレ〔2袋目〕
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1056980671/

FAQ：
　1)んまいガリの作り方を教えれ
　　→A) １スレ132さんのレシピ
　　●材料●
　　新しょうが２ｋｇ／さとう７００ｇ／塩１カップ／
　　酢１．５カップ／耐熱ガラス瓶

　　１　新しょうがを手で適当な大きさに折る
　　２ 新しょうがに塩１カップ振り混ぜ、更にひたひたの水を加え一晩放置
　　３ 翌日塩を洗い落とさずに新しょうがを薄切りにする（我が家はフープロ利用）
　　４ 切ったしょうがを耐熱ガラス瓶に移す
　　５ 酢と砂糖を煮立て、４のしょうがの上に熱いままかける
　　６ 荒熱を取り、冷蔵庫で保存する（１年もちます）

>>1
乙

来週のガッテンはお稲荷さんだって

NHK実況からきますた
こんなかわいいスレがあるとはｗ記念マキコ

来週のガッテンの時は、ぜひNHK実況にいらっさい！

昼飯にいなり寿司ときつねうどんを食う俺は漢

明日
ためしてガッテンの日だね
楽しみ

いなり〜loves you yeah!

いなり作る時って正方形のお揚げさんがいるよな？
ウチの近所じゃ長方形のお揚げさんしか売ってないんだけど
みんなどこで正方形のお揚げさん手に入れてる？

>>9
そ…それは釣りか？
半分に切っ……つ、釣られてる？

いなり・いなられ・釣り・釣られ。

いなり寿司は、関西は三角だけど、関東は四角（長方形）なんだよ。

ためしてガッテンいなりage

味に地方差があるのは当たり前なのに、あの関西人の

あーこりゃ不味い、二度と食わんわ

とかいう、あの態度が心底むかついた

おらいのいなり寿司は、胡桃入り。
油揚げも、しゃりも濃い味付けで、
さらに大振りに砕いた胡桃がこくを与えている。
ひぐるみはダメ。鬼ぐるみでないと。
おえなりサイコー。遠足、運動会はこれがないと始まらん。

にょう！ためしてガッテン見逃したぁぁ

再放送
9月24日（水）午前3時00分〜3時43分総合テレビ

キツネはやっぱり稲荷寿司好きなんだねー、うちは猫が稲荷寿司好きだよ

あげ煮るのにあれほどの砂糖投入するとは知らなんだ
いなりはお気に入りの店のを買う方がいいな

今、録画したの見てるんだけど・・意味わかんない、、

>>15
胡桃うまそうだね。
うちは刻んだガリとごま入れてる。ガリは外せないな。
今度胡桃とガリで作ってみるよ。

ゴマとガリは合いそうだけど、
くるみとガリはどうだろう。別添でガリかじりながらイナリ食ったほうが合うかも

いなりの時の他メニューって何にしてる？

おいなりさんオンリー

おいなりに添えるおかずって意味なら
鶏の唐揚げか甘辛煮だね

塩味の厚焼き玉子を添えるよ。
赤い魚肉ウインナーとか。

うどんかそばがいい。

>>26
いいね〜。
うどんといなり寿司食べたくなってきたよ。
うちの娘5歳はいなりの皮をはいで、かけうどんをきつねうどんにして食ってた。

わさびいなりに甘酢のガリ乗せて食べるとたまらんのぉー

ガッテンいなり作ってみたけどうちの好みからはあまっから過ぎた
買いいなりっぽい味だったなー。不味くは無いけど

>>29
今日、スーパーで買った「大阪タイプ」のいなりは美味しかった。
5個入り180円
買う方がお気楽でいいかな

死んだ母が作ってくれたいなり寿司がかけがえのない思い出。
暮らしの手帳という雑誌に載ってた昔ながらのレシピ。
3人兄弟で「味見させて、味見させて」って母の膝元にまとわりついてた。
「ごはん前におなかいっぱいになっちゃうから」と母親は
煮あがった油揚げをぎゅうっと固く固く絞って、三分の一位の大きさのいなり寿司をくれた。

最近、ごはんに炒めたニンジンを入れます。なんとなーくね。
お弁当には４個詰めるなぁ…

余った汁で、煮物炊いたりするよね？

センスないのか何度やっても揚げが成功したためしなし。

>>33
油抜きがしっかりしていないとエスパーイトウのバタークッキー

油抜きなんかしないけどうまくいくよ
>>33はどう失敗しているの？

揚げるところを失敗しているとか・・・

そこからか！

>>27
TVでやってた。
きつねうどんはいなり寿司の皮をはいで入れたのが初まりらしい。

いなれ！

妻沼の長い稲荷の店が一軒…

たまたま休みだったのか

それとも…

母の作ったいなりを食べたよ。
椎茸の戻し汁やかんぴょうの汁も入れたそうな。

ママン…激ウマーだよおおお

ためしてガッテンのレシピで作った。
まぁまぁ美味しかった、ご飯はもう少し酢を足してもいいかなと思った。
しかし4時間後じゃないと食べれないね、作った直後はマズイ。

うちらのいなりは
色んな具が入ってる五目が標準ぽくて
大学で上京して食ったゴマだけみたいなのが
なんか物足りなかったな

いなり寿司に焼き穴子とか入れてもうまい。
焼き鳥を入れたらどうなんだろうとふと思った。

売ってるいなりの皮はなんであんなに不味いんだろう？

やっぱり小揚げをじっくり煮込むのが最高っ

【静岡】県西部農林事務所から声をかけられて生産を始めたブランド米「やら米か（やらまいか）」が好評
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224590236/

>>45
> やっぱり小揚げをじっくり煮込むのが最高っ

小揚げってなに？　もっというと宙揚げとか大揚げってなに？

>>47
関東では見かけないけど、いなり用の小さい揚げがあるんだよ。
ほぼ正方形で、半分に切って使うんだけど、揚げが小さいから
ご飯が見える状態のいなり寿司になる。
関西ではよく見かけるし、沖縄で食ったいなりもそうだったから、
西日本あたりでは一般的なのかも知れん。

なるほど。
東京のおいなりさんでは「酢飯が見える」っていう状態があり得ないもんね。
がっつり食事用と、お菓子感覚の違いなのかもしれないな。

それは私のおいなりさんだ

>>48
ちょうど中間あたりでは小さい稲荷は「おやつ稲荷」になってる。

稲荷にヒジキとにんじんを甘辛く煮たやつと枝豆を入れるのが好き
ガリとゴマおいしそうだ　今度やろうっと

枝豆ですか。ヒジキとニンジンとの色合いも良さげです。美味しそうです。
良い情報得ました。

近所のデパートで物産展やってるけど
新潟(長岡市？)の油揚げの巻寿司ってのが出品されてる…

京都のお酢屋のレシピ本で見たんだが美味しかったので書いておく。
油揚げを細かく切って煮〆て超細かいみじん切りにした生姜とゴマを酢飯に混ぜる。
混ぜ寿司なんだけど食べると口の中でおいなりが出来上がる！
おいなりみたいに揚げに酢飯を詰めなくていいから楽ちん。

それ似たような感じでよくやるな。
一人暮らしで鍋が小さいから
詰める用に大きく切った油揚げじゃ炊きむらできるので
細かく切って煮上げてる。
うどんやそばの具にも使えるから便利だよ。

夜中にいなりずしをど〜しても食べたくなった場合

7-11だろうなぁ

ガッテンのいなりずしを見てから、いなりずしへのハードルが上がった・・・

>>57.58

おまえらいくつだ？

母親がクリスマスにいつも作ってくれたいなり寿司。
うまかったなあ。

石川県かどこか北陸の名産で、さばのへしこが入ったいなりと、
ずわいがにが入ったいなりウマー

なにその贅沢いなり？

いなり寿司はうまい

えなり寿司

残念だがそれも既出だ

節分の日にはそば稲荷をまきましょうだってさ＠茨城県笠間市

んでググってイメージを見たけど…微妙だわ
やっぱいなりは飯で作るに限るよね

アメトークでカレーいなりの話があった。

俺、後５kg痩せたら、いなり寿司腹一杯食うんだ。

ちょ…おまえそれ…脂肪フラグ

ところで最高にうまい いなり寿司はどうやって作るの？
スレとしての究極のレシピは完成されたの？

ageんなよ！！！

いなり食べたくなっちゃうだろ！

たべろよ！

>>71
> ところで最高にうまい いなり寿司はどうやって作るの？

江戸っ子と大阪腐民とじゃ好きな味も違うよ。
「最高」なんて決められるものじゃない。

じゃあ、まあまあうまい いなり寿司はどうやって作るの？
スレとしての合格点のレシピは完成されたの？

たけのこご飯を揚げに詰めたいなり寿司はうまいぞ。

私は五目ちらし入れます。

>>76
筍いいですよね！季節感もあるし、食感もよいし。
菜の花もいいなぁ。

べたですが、ゴマ　かんぴょう　椎茸　ガリ　三つ葉　漬物　とか入ったものも好きです。

先代稲荷スレで紹介されてた大葉と胡麻がうちの定番になってる。
元々は五目ちらしだった。

いなり寿司と一緒にどうぞ

バイブにしか見えんけど
http://4b.yahoo.co.jp/contents/0902/trend/page1/index.html

毎月17日は「いなり寿司の日」＝愛知県豊川市観光協会

豊川市観光協会は、地元特産品のいなりずしのブランド化を目指して、
毎月17日を「いいな、いなり寿司の日」と決めた。

17日、18店のいなりずしを集め第1回の「豊川いなり大集合」を市役所で開催した。田舎風おふくろの味、
甘さ辛さ控えめ、エビマヨ・イクラ・サラダの創作いなりなど各店がこだわった商品が並び、
準備した414個が完売した。会場では、市内で販売されている48店を紹介する「いなり寿司図鑑」も配布した。

協会では、これから毎月17日にPRイベントを開催し、豊川稲荷の門前町として
古くから売られていたいなりずしを地域ブランドとして売り出していく。　

3月17日19時17分配信 時事通信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090317-00000128-jij-soci

欲張って毎月とかやったら逆に息切れするぞ

っていうけどいなりの日って、もう2〜3年経過してるんじゃなかったっけ？
最初はみすず（味付け稲荷の）がいいだしっぺで…

いなってますか？

明日、花見のためいなる予定。中身は五目ちらし。
私はゴマと生姜のみが好きだが、連れが嫌がる。

今週末は連休だし
いなろうかなぁ

GWにいなった人はいなかったのかなあ…？テラサミシス

うちは昨日の運動会の弁当に提案したら「めんどくさい」と却下されました。
クールだぜママン…

>>87
自らいなれば良いんだお

いなり寿司は、甘じょっぱい濃いめの味付けに、お醤油と、ねり辛子をつけて食べるよ
ねり辛子がないとウマさ半減。むかしテレビで見てからずっと。
塩分過多だけどね。
いなりって一つ124キロカロリーもあるんだよね。
食べ過ぎ注意だな

いなり寿司だｗワーイ！と食べたら餃子だった。

ホワイト餃子だな ww

>>90
いったいどうやったら？！出した人間はかなりの策士

>>3のガリ良さそうだけど作った人いる？
どのくらいの瓶が要るんだろう？

ネスカフェとかの250ｇ瓶でおｋ

…だと思う

砂糖700g入りの袋の大きさを考えてみろ！！！

とヒントを出したものの私もつくったことがなくてぴんとこない。

ただ、梅エキスを作った時は梅の容量の倍はないと到底浸かりきらなくて
あせってあせってそのあまり大中小3瓶買った記憶はいまだ新しい傷だ。

２キロも一般家庭で食べないだろうから、４分の１の分量で
ネスカフェの空き瓶でいいじゃん

今週の土曜日、子供の運動会で久々にいなるかな〜と思ってる。
中身は、すし太郎でいいよな。
アゲは自分で煮るか。

ネスカフェの瓶は、200ｇで作る場合のだったわorz
（きょうの料理に掲載されてた奴だった）

間に合って無かったらごめんな

そして溢れ出すガリエキス…

>>98
ありがとう。まだ作ってないですw大丈夫。

>>96さんの言うことももっともなので（味が好みじゃないかもしれないし）
四分の一でやってみようかな…

　

自作ガリでいなった
おいしかった

>>102
自作ガリ レシピきぼん

突然いなりたくなったのでガッテンレシピでいなった。
元々五目寿司を詰める家なので具が寂しい、そしてすぐには食べれない味だ。
いなりにしてから冷凍するのはアリですか？

ガッテンいなりじゃないけど
自作いなり冷凍保存したことある

>>105
精子バンク（冷凍保存）？

ここはおなり寿司スレじゃねーんだよ

このスレ見て、急性いなり症候群発症して、ガッテンいなり作った。　だいぶいまさらだが。
まだ普通にログあった。なかなか、これも悪くないんじゃね？

酢飯砂糖抜き、いいかもしんない。なんかさっぱりする。
揚げも濃いもん好き関東人の俺的にはOK。けーっこう砂糖入ってるけど。
売ってるやつも、全体では砂糖の入り方は、似た様なもんだろうし。
どれだけ喰ったか分かってる分、自作がいいや。

このレシピ、めりはり狙いで、皮甘い中身甘くない、のコントラスト前提なんだろうな。
なんつーか、江戸風？俺はこれけっこー好きだ。

すぐ食べるつもりで塩多めにしたら、問題なくうまかった。濃い味好きには。
で、余ったのをさっき食べたら、やっぱ後で食べるには塩控えたほうがウマイな。揚げがちと塩吸った。
恐ろしいのは、酢飯がさっぱりしてるせいで、ばくばく喰えることだ。太るw　米ww 砂糖www

薄味好き系には、自分で調節するか、別のレシピをお勧めする。
ガッテン関西風は試してないからどうだかわからん。

家でかあちゃんの作る優しい甘さのも、あれはあれで素朴でいいな。いなりは懐が広い。

揚げが薄味で中身が混ぜ物ありの地方のは、あれ酢飯にはしっかり味が付いてるの？
売ってなくて食べたことないんで、まねしたいけど雰囲気がわからないんだ。

.>>104
すし飯も揚げも冷凍できるから、アリじゃないかな。
個人なんでURL貼るのは控えるけど、
「酢飯　冷凍」「いなりずし　冷凍」をGoogleで検索すると、上の方に有用なページがある。
ひとつづつラップで包んでおけば、レンジ解凍できるみたいだ。

おあげ

スーパーで売ってるいなりの安いやつ。
機械で作ってるから、あげが固くてまずいんだそうだ。

ちょっといなってみましたよ。奮発してイイお酢を買ってきたらば、お値段相応の
お味がして満足でした。

久しぶりにイナリましたよ。
持ち帰り専門寿司で、にぎりだけでは足りないので
お稲荷さんを追加。
どえりゃ〜うみゃ〜でかんわ(*^◎^*)v

最近あまりいなってなかった
だから回転寿司いった

お店に入ってお稲荷さんが回ってなかったから注文したら、
渡されるところで隣に座ってた人に横からお稲荷さん取られた
それは私のお稲荷さんだ！って言ったら反対側に座ってた人がイクラを噴出した
私も一瞬後で気づいて、たぶん顔真っ赤になってたろうけど全部食べた

死ぬほど恥ずかしかったけど、やっぱり人が注文したものを
横から取る人はずうずうしいと思う

いなり寿司にマヨネーズかけてみて！
寿司飯とめちゃくちゃ合う〜〜、美味しいマヨがいいよ

お揚げにマヨが合わないから嫌だ
つーかマヨ掛けたら問答無用でマヨ味になってしまうよ

クリスマスにいなる人いないかな？

百貨店で親指の先ほどのプチプチいなりを発見したので購入。
食ったらもち米だった…

30個ほど作ったが、まだ詰めるのに慣れないな…
みんな、さっささっさと詰めれるの？

昨日久々に作ったよー。
お揚げはかなり甘辛く煮て一晩置いて、
ガッテン方式で酢飯に砂糖入れないで作ってみた。
私はｳﾏｰだったけど、家族の反応はイマイチだったな。
次回はも少しあっさりを目指します。菜の花とか入れたいなー。
因みに粕汁も作ったんだけど、余った煮汁を甘くなり過ぎない程度に
投入したら美味しかった。
>>119
寿司屋（テイクアウトのチェーン店）のバイトで覚えたｗ
手慣れているのは関西の三角おいなりさん限定ですが…。

　　,r'''￣￣￣￣￣￣￣,r'⌒ヽ
　,i'. . .... ... .. . .. . .. . .. . ,i' ∧∧ ﾞi
　l::.::.::.::.:::.::.::.::.::.::.::.::.::.::.l　(,,ﾟДﾟ) l　　＜　恵方巻！
　'i,:::::;:::::::;:::;::::;:::::;:::::::::::::i,　　　　,i'
　　ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,,,____ノ


2010年の恵方は西南西だｺﾞﾙｧ

自作の参考にしようといなりで有名な地元の老舗のを食べてみたら
激しく甘い。味濃い。
…自分の口にはコンビニいなりの方が合うようです。
あの味出すには安い揚げ使って調味料ケチればいいのかな？

Mind 松田食品ですぅ　人は宝！



http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/peko/1208264223/

気軽にいなりたいと思って
すし酢を買ってきて作ってみたけど、
甘い、甘甘だぁ〜。
使いこなすのに時間かかりそう

>>124
普通の酢で薄めるとか？ｗ(・∀・)

>>124
> すし酢を買ってきて作ってみたけど、
> 甘い、甘甘だぁ〜。

なんで？

すし酢って大体
酢+砂糖+昆布出汁だからじゃない？

>>127
塩はかなりたっぷり入れるでしょう。
東京の古い寿司屋は塩だけで砂糖は入れない店も多いよ。

オナれ！に見えた

家族のリクエストで毎週のように作っているのですが、
手についた良いにおいがなかなか取れなくて、ちょっと困ります。
油抜きはしっかりしていると思うのですが……
何かいい方法をご存知の方、いらっしゃいませんか？

>>128
そういえば、昔みたすし屋のドラマで、見習いが酢飯つくるときに親方が
「砂糖なんか入れるな！塩と酢で甘さをださなきゃだめ！」って指導してたなあ。
しょっぱいだけの味にするんじゃなくて、砂糖じゃないほの甘さを大事にしたんだろうけど。

>>130
使い捨てのビニール手袋

ttp://www.toyokawa-map.net/others/inari_m.html

16日にNHKラジオで紹介されてた…

おまえらのそれぞれの
最高にうまいいなり寿司の作り方を教えろ

よろしくお願いしますm(_ _)m

寿司酢のレシピは人によって全然酢と塩と砂糖の比率が違うよね
結局自分の好み見つけるしかないよ。

今年に入って４〜５回いなったけどまだマイベストには至らない

いやらしい

油揚げの油抜きは徹底的にやる。
最高級の鰹節をたっぷり使う。
黒砂糖と水飴と氷砂糖で甘味を付ける。

酢飯に砂糖は使わない。
作ってから一晩ぐらい置いた方が味が馴染んでいてうまい。
だから煮たあぶらげはあまり絞りすぎないことが肝要。
これが江戸前のおいなりさんの作り方。

今お揚げ煮てる楽しみだ

おいなり日和だったのに、
いなれなかった。

ＧＷこそいなる。

持ち帰りで美味しい店ないですかね。東京で。

ここは自分で作るスレだ

テスト

>>138
いつぞやのガッテンだな、それ
確かその方法だと作ってから数時間後に食べると美味しくて
１日経ってしまうと味がボケるんだよね

自分は、市販のいなり用味付け油揚げ買ってきて
ご飯炊いて、酢だけ混ぜて詰めて、数時間後に食すのが好きだ
市販のいなり用味付け油揚げは、味が濃くて自分には寿司酢は味なしの酢だけでちょうどいい

今日の昼間、栗原は○みさんがいなり寿司作ってたので、そのレシピで作ってみた。

でも38℃の私には試食出来なかったよorz
美味しいだろうか・・・(´；ω；`)

そんな体調で何故いなったんだ・・・！
皆>>146のことは忘れないよ・・・

稲荷ずしくいてー

>>146
無理しやがって…
お前さんは最期まで本物のイナラーだったぜ！敬礼！

│　　　　_、_
│　 ヽ(　,_ﾉ`)ノ　残念　それは私のおいなりさんだ
│　へﾉ　　 /
└→　ω ノ
　　　　　 >

オナれ！
いなれ！

変体仮面

逆流性食道炎らしく、胸焼けがひどいのだが
たまにはいなりたいです。
いなりたい時は、酢飯に、大葉、ゆずの皮等の
さっぱり素材を混ぜています。

ほかにさっぱり稲荷のレシピが知りたいっす。

食道炎なのに大葉なんて灰汁の強いもん使うのか？

中村豊、寿司を語る。

寿司は魚の切り身とシャリ、調味料があれば作れる
お手軽料理である。

寿司職人に求められる能力は、目利き9割・技術1割である。
魚のさばき方、シャリの作り方は1ヶ月もあれば身につく

こんなボロイ商売はないのである。

松坂屋デパ地下の、辛子菜いなりが美味いなー！
週１ペースで食らう！

毎日いなり弁当の俺が通りますよ。おかずは極力醤油味以外です。

4/17は稲荷の日ってTBSラジオで安住が言ってたけど


4/17だけじゃなくて毎月17日が…だろ

今日はひじきが加わったけど、
高野豆腐を忘れてしまったorz沢山あるのに。

美味しいいなりが食べたい

週一は食べたい

糖尿病が気になる

シャリにゴマとチリメンジャコ入れてる

油age

山菜と胡麻は 外せないが
おあげさんが
頭が痛くなるくらい
甘いのが たまらん！
で うどんと 一緒に。

いなりアゲ

昔、新宿の京王百貨店で売っていた
しその実（緑色できゅうりと漬けた物）入りが好きでした

家で作ったリすると、４〜５ヶ食べちゃいます！

俺の中でのいなりは、甘めに味付けした揚げと酢と塩で酸っぱめにした酢飯
常温で2時間後、冷蔵庫に入れた物なら3時間後が食べ時。

決して贅沢な材料ではないのだけれど、手間のかかった料理ですよね。わかる人にしかわからない味。全てがオリジナル。

スーパーで最近、揚げの品揃えが変わった…
今まで三角いなりだったけど、俵型いなりしか作れない

揚げ

米酢をきらしてたので・・バルサミコ酢ですし飯を作ってみたら
うんまーーー、黒ゴマも加えた

運動会とか朝早くからテント張りとか場所とりとか忙しい時は寿司太郎詰める
嫁は起きれんし

泉平が最高。

南関揚げで作ったら至高のお稲荷さんが出来た

hoshu

個人的には行楽シーズンが稲荷シーズンだと思う。
シーズンオフ保守

http://www.nicotwitter.com/watch/sm2939280

今日初めていなりを手作りしようと思ってます。
紅生姜&白胡麻、野沢菜&白胡麻の2種類作ってみます。
たのしみだ〜

妻沼の長稲荷のお店で食中毒発生…行きつけだけにショック

いなり寿司を無性に作りたくなった時は、このスレに限るなあ。
山菜・ガリ・大葉・ごま・レンコン等の具を合わせ技にして
何種類か作る予定です。先代スレでも大変お世話になりました。

笑ってはいけない ? @wwwwww_bot
主人と２人で買い物をしていたら、主人が小声で「柔らかいナリ！柔らかいナリッ！」と必死でコロスケのマネをしていた。
何度もしつこいので、「だから！何が柔らかいのか聞いてるのに！！」と大声を出してしまった。
主人から手渡された商品には「やわらかいなり寿司」と書いてあった。

古典すな

８年ぶりにお揚げさん煮たけど、めっちゃ旨い！
このまま一晩ねかせてジューシーお稲荷さんに…
具は山菜にしました。178さんの野沢菜＆白胡麻おいしそう。

きょうの料理ビギナーズ　今年こそ始めよう！お弁当生活（2）▽いなりDE弁当
2012年4月3日（火） 21時25分〜21時30分

今回は甘辛味がおいしいおいなりを弁当にするコツを紹介する。
いなりの皮のゆで方からご飯の詰め方をおさえて、ちりめんじゃこと白ごまを混ぜた「簡単ご飯いなり」を作る。
番組内容
今月は新学期が始まる4月に合わせて、お弁当を特集。今回は甘辛味がおいしい“おいなりさん”を弁当にするコツを紹介。
皮をまとめて煮ておけば、忙しい朝でも驚くほど簡単にいなり弁当ができあがる。
基本のいなりの皮のゆで方から、ご飯の詰め方をおさえて、
ちりめんじゃこと白ごまを混ぜた「簡単ご飯いなり」、時間がないときや、
皮が破れてしまったときにおすすめの「いなりの混ぜご飯」などを紹介する。

初めて自分でいなった。
具は高菜と白ゴマ。
ガリ入れたかったけど、市販のは産地も添加物もよく分からないので遠慮した。
シーズン来たら自家製ガリ作ります。

twitterで「いなり寿司」がトレンドになっていたら、こんな可愛いのだった
ttp://twitpic.com/4debsh

いなり寿司 リラックマ
で画像検索したら山ほど出てくるなｗ
どれもかわいい

酢飯のかわりに、めんつゆに浸した蕎麦を入れても美味しいよ稲荷蕎麦。

今からいなるぜ
中身はれんこんとごま

白ゴマにメンマと富永。
エバミルクと白菜と柏村。
あとは知らない。

いなりに人参タケノコ椎茸入れたいけど、下ごしらえめんどくさいから
ゴマだけしか入れてない

スレ違いだったらスルーしてください。

いなり寿司って晩御飯に出してる？　他の献立はどうしてる？
自分は好きなんだけど、どのタイミングで出していいのか分からん。

いなりだけが食卓に置いてあったら愕然とするかもねｗ

特に晩御飯で…

おむすびと同列の印象があるなあ
お弁当ならおｋ
夜ならお澄ましや串揚げやサラダがあると嬉しいかも

いなり寿司は基本夜だけどメインは巻き寿司でいなり寿司はついでに作るって時が多いなぁ
いやいなり寿司大好きだけどね

とある料理ブログが好きでいつも見てるけど、そこでは朝ご飯に出してるよ。
そこの家は朝ご飯におにぎりを出す事が結構多いから、
それと同列扱いみたい。献立もおにぎりに合わせる用と同じ。
味噌汁とおかず２品くらいと漬物。

お稲荷さんって、日本酒の種類でも味付けかわるね。

>>192

…せめて、お吸い物は欲しい。

ちりめんじゃこと黒ゴマで久しぶりにいなった。
同時に混ぜ込んだガリが邪魔になってたわ。

ガリはサイドにほしいかも

酢飯にはからからに炒り煮したひじきのふりかけと白胡麻を混ぜる
鉄分が取れてる気がする
お揚げさんはどんこ椎茸と一緒に煮て後でそれを薄切りにしたのを
お稲荷さんに一枚ずつトッピングする

おageさん

明後日の弁当はおいなりさん

いなりと太巻きはセットだな

みんなすごいな
おいなりさん作る時欲張ってつい大量に作ってしまうから
手巻き寿司さえ用意する時間が惜しい…
汁物とあとおかず一品、常備菜って感じだ
自分がひじき好きだからひじきの煮物を混ぜたおいなりさんも必ず作る

ひじきミックスいいすね

>>1
稲荷は俵形

これは、豊作のため

酢飯じゃないインチキ稲荷寿司
海苔巻き

今日のゴハンスレにも乗せちゃった。
おいなりさん作ったよ！
http://i.imgur.com/Pa3sjQT.jpg

うまそう

うまそう

http://ai.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1232341059/34

おまいらお花見シーズンなのに、いならないのかよｗ
いなり用味付け揚げとミツカン寿司酢買ってスタンバイしてるからオヌヌメ具材プリーズよろ

>>212
はいはーい！リクエスト！
青森県の産まれな私は、甘いごはんでイナってほしいな。懐かしいなり！具は、ごま塩ぱっぱでじゅうぶん！横に真っ赤な生姜があったら嬉しすぎて泣く！生姜の色うつりした部分は特別おいしい。

3年ぶりにいなった。失敗した。

揚げの程よい味付けがわからんですたい
関西風でも関東風でも教えてプリーズよろ
週末は地区の運動会なんです

お揚げさんは適当に醤油みりん砂糖だし汁あたりでブツブツ煮たらいいさ。なんなら買うほうが安あがり、旨あがり。
キモはコメだー。酢飯が旨ければイナられても海苔まかれても、おいしイナリ！
運動会にもっていくなら、傷みにくい工夫が優先よ！

>>216
オォーテンキュー！！！１

具は鮭フレークときゅうりの組み合わせが好き
きんぴらも好き
ひじきも好き

冬場は湯豆腐と合わせて出すのだけれど、これからは何と一緒に出しましょう

明日、自分の誕生日だから初！いなり寿司作成してみっかぁ

写真よろしく

明朝、初いなり予定
具は胡麻と紅しょうがで
潮干狩りのお弁当だよん

いなりは傷むの早そうだが、お弁当大丈夫だろうか・・・

今日、誕生日だったが、明日は仕事休みなので、マッタリ作るよ。

買い物は済ませた。
あげは市販品(30枚)、寿司酢はミツカンの粉末、具を入れたかったが金欠で白ごま散らす。

一人で食べるには多すぎか？
弁当でも食べるんだが、米は五合有れば足りるよね？

>>222
保冷剤入れたクーラーバッグに入れてバッチリですた
海遊びにお稲荷さんは合うよん

肝心のアサリは4人がかりで一人前程度ですた
次の大潮でお稲荷さん持って独りリベンジしてきます！

梅雨のお弁当にお稲荷さんは厳しい季節ですか？

8月17日はいなりずしの日だぞ

あれ？まだ3袋目か
思ったより少ないね

最近いなってない

>>228
それは>>1がバカだからだよ。
通常変換で出る「稲荷」がスレタイに入ってないから人が来ない。
なにが「いなれ！」だよ？サルか？ｗ

寿司板が別に有るのもデカいけど、バカが建てるスレはスレタイのせいで過疎る。

稲荷寿司すごくおいしいねぇ
8合用ぐらいの大きな飯台で酢とまぜる　コメは玄米　塩、砂糖はいれるな　少しだけど
皮はよく絞って詰める　握ってから詰めてみたことあるがきっちきちだと美味しくないね　ふんわりさせた方がいい
具はヒジキとニンジンの千切りをよく入れる　ホントはハスとかも入れたい
口は閉じる？　関西のはたいてい開いててるような気がする　関東風がしっかり口を閉じてる
関西はその代わり具がたいてい見えてるね　ギンナンとかドンコとか
閉じた関西風があるとすると三角だと思ったんだが・・・

日曜日に動物園に行くのでいなりました。
ギュウギュウに固くする人もいるようだけど少し柔らか目。
タッパーの中に押し込んで持っていくと食べる頃にちょうどいいぐらいになってくれます。
具は何がいいのか、まだ試行錯誤中。

拝啓
寒くなってきましたがいかがおすごしでしょうか
今晩、いならせていただきます
いえ、明日早いのでその分もかねて作ります
具がまだ決まりませぬ　先立ついなりをお許しください

本家さんが戻られたようでよかった

拝復
　今週末は楽しみです。再びいなる所存につき、材料厳選中です。
　今日も高級イカ、レンコンなどを集めており、いつになく豪華にいなれるかと。
　つきましては休日持ち越しの予定のためその予定自身も立てねばなりませぬ。
　いならずとも皆様におかれましてはいなりのおいしさをご想像いただき、いなる場合のよすがとしていただきたく。
　今宵はいなる予感に打ち震えながら寒い寝床を温めたく。


　　　　　敬具

前略
　本日、無事にいなることができました。感謝いたします。
　まずはチラシ寿司ということでソデイカ、タコなどといただきました。
　レンコン、ヒジキ、ニンジンで酢飯をあわせました。
　それから前日から作りおきました揚げで稲荷寿司20個完成です。
　残りは太巻き一本を作成。具はこれにトロロ昆布と高菜としました。ゴマを振ってからまきずりました。
　まだ残っておりましたのでおしずることに。海老を寿司用に開いて作成し、シャケ少々を焼き、おしずったのでございます。
　売っているものより身が太いですが海老はピンク色に、おしずるのに最適でございました。
　これが切り分ければ14個の押し寿司になりました。
　明日の弁当に熟成した稲荷寿司がいただけますことを楽しみに、みなさまのご多幸を願います。

　　　　草々

おしずるｗｗ

ご挨拶
　このたび、重なるいなり寿司の栄誉に与りまことに光栄しごく。
　いなりてはシイタケを戻し、フキ、カンピョウも具に、定番のヒジキとニンジンも混ぜて候。
　我ら強酸党にて酢は強め、甘さも忘れざれることなき。
　よく絞った油揚げに片手では詰め、また片手にて固め、見事20個の大物をいなれり。
　ベニショウガ等詰め明日の演劇鑑賞もこれにて万端準備整い、昼の鰻もまた格別なり。
　雪待ち月の寒き休日のいなりもまた楽しけれ。
　今後とも諸氏ご多幸とご武運を祈りつつ、ご挨拶にござ候。

かしこ

今日は「初午」です。
お稲荷様にいなってお供えする風習があります。
いなれ!!

まじでか。今からいなるか。

深夜にいなった。うまかった。

お袋亡くなってからあの味が忘れられずオッサンがいなってみた
もう3回くらいいなったが揚げの甘さと醤油感がまだ足らなかった
その辺のコンビニの味にさえ程遠い
結構難しいね、甘味と酸味の絶妙なバランス

まずはお悔やみを。
甘さは微妙な加減だね。個人の好みでしかないかな。うちは自家製麺つゆで煮詰めている。甘辛の江戸前。
アゲはお湯で洗わずにそのまま少し煮たら一晩置くだけ。落し蓋はする。詰める時に軽く絞って詰めてます。
酢は大目だなぁ。自慢の飯台は直径38センチで作業がしやすい。ヒジキ、ニンジンは必ず。