圧力鍋21
1 ：ぱくぱく名無しさん：
安全第一 取り扱い注意
使い方を守って食卓に美味しい料理を
過去ログ等は>>2-6辺り
＃荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ
＃専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも
＜前スレ＞
圧力鍋 20
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1205593429/
使い方を守って食卓に美味しい料理を
過去ログ等は>>2-6辺り
＃荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ
＃専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも
＜前スレ＞
圧力鍋 20
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1205593429/
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2 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/01(日) 01:37:32 ID:fqefisjH0
＜関連スレ＞
圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。２品目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1162552128/ (レシピ板)
＜メーカーのレシピ集＞
WMF
ttp://www.kai-group.com/kitchen/brand/wmf/recipe/index.html
アサヒ軽金属
ttp://www.asahikei.co.jp/recipe.html
ティファール
ttp://www.t-fal.co.jp:80/tefal/magazine/recipes_pressure.asp
ビタクラフト
ttp://www.vitacraft.gr.jp/recipe/index.html
フィスラー
ttp://www.iwatani-fissler.co.jp/fissler/Cooking/index.htm
ラゴスティーナ
ttp://www.italia-shoji.co.jp/lagostina/receipe/index.htm
ワンダーシェフ
ttp://www.itoalumi.co.jp/WONDERCHEF/recipeex/recipetop1.htm
圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。２品目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1162552128/ (レシピ板)
＜メーカーのレシピ集＞
WMF
ttp://www.kai-group.com/kitchen/brand/wmf/recipe/index.html
アサヒ軽金属
ttp://www.asahikei.co.jp/recipe.html
ティファール
ttp://www.t-fal.co.jp:80/tefal/magazine/recipes_pressure.asp
ビタクラフト
ttp://www.vitacraft.gr.jp/recipe/index.html
フィスラー
ttp://www.iwatani-fissler.co.jp/fissler/Cooking/index.htm
ラゴスティーナ
ttp://www.italia-shoji.co.jp/lagostina/receipe/index.htm
ワンダーシェフ
ttp://www.itoalumi.co.jp/WONDERCHEF/recipeex/recipetop1.htm
3 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/01(日) 01:38:12 ID:fqefisjH0
＜過去スレ＞
※dat落ちしたスレを読みたい時はこちらから
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機 ver.４
ttp://www.geocities.jp/mirrorhenkan/
(にくちゃんねるは無期限休止中です)
<1> ttp://mentai.2ch.net/food/kako/939/939101536.html
<2> ttp://mimizun.com/2chlog/cook/piza.2ch.net/cook/kako/965/965732812.html（レス246まで）
<3> ttp://cheese.2ch.net/cook/kako/982/982428559.html
<4> ttp://food2.2ch.net/cook/kako/1015/10159/1015993800.html
<5> ttp://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037105943.html
<6> ttp://food3.2ch.net/cook/kako/1048/10481/1048148373.html
<7> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057712996/
<7> ttp://www.aturyokunabe.com/kako/7.html
<8> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069466558/
<9> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1074534401/
<10> ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081244728/
<11> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096205354/
<12> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1104674327/
<13> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1124174451/
<14> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1137078249/
<15> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1148735787/
<16> http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1161173398/
<17> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1170406012/
<18> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1189986983/
<19> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1198757453/
※dat落ちしたスレを読みたい時はこちらから
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機 ver.４
ttp://www.geocities.jp/mirrorhenkan/
(にくちゃんねるは無期限休止中です)
<1> ttp://mentai.2ch.net/food/kako/939/939101536.html
<2> ttp://mimizun.com/2chlog/cook/piza.2ch.net/cook/kako/965/965732812.html（レス246まで）
<3> ttp://cheese.2ch.net/cook/kako/982/982428559.html
<4> ttp://food2.2ch.net/cook/kako/1015/10159/1015993800.html
<5> ttp://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037105943.html
<6> ttp://food3.2ch.net/cook/kako/1048/10481/1048148373.html
<7> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057712996/
<7> ttp://www.aturyokunabe.com/kako/7.html
<8> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069466558/
<9> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1074534401/
<10> ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081244728/
<11> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096205354/
<12> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1104674327/
<13> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1124174451/
<14> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1137078249/
<15> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1148735787/
<16> http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1161173398/
<17> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1170406012/
<18> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1189986983/
<19> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1198757453/
4 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/01(日) 01:43:04 ID:fqefisjH0
スレ立て完了。
前スレ>4、5での未定事項を検討する間もなく>1000逝ったので
個人的裁量で<7>リンクを入れた。
<2>のリンク修正については、この時間ページが見れなかったので再度保留。
><2>についてのリンク修正
>過去ログ倉庫なら853まで残っています。
>http://piza.2ch.net/cook/kako/965/965732812.html
>（次回リンク修正するならこちらがいいかと）
前スレ立てたのも自分だた。
おまいら、価格の話はいい加減やめれと言っておいたのに……
スレ立てすら放置しての不毛な議論はいっそ禁止。
次スレは>980踏んだ人あたりがきちんと立ててくれい。
前スレ>4、5での未定事項を検討する間もなく>1000逝ったので
個人的裁量で<7>リンクを入れた。
<2>のリンク修正については、この時間ページが見れなかったので再度保留。
><2>についてのリンク修正
>過去ログ倉庫なら853まで残っています。
>http://piza.2ch.net/cook/kako/965/965732812.html
>（次回リンク修正するならこちらがいいかと）
前スレ立てたのも自分だた。
おまいら、価格の話はいい加減やめれと言っておいたのに……
スレ立てすら放置しての不毛な議論はいっそ禁止。
次スレは>980踏んだ人あたりがきちんと立ててくれい。
>>1
乙
次からレシピ集にこれも入れてちょ
HOME｜毎日使いの圧力鍋cress｜クッキングレシピ
http://www.do-cooking.com/mainichi/cooking/index.html
乙
次からレシピ集にこれも入れてちょ
HOME｜毎日使いの圧力鍋cress｜クッキングレシピ
http://www.do-cooking.com/mainichi/cooking/index.html
7 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/01(日) 09:07:26 ID:7FrVTuQW0
前スレ>>992
>値段にこだわってる人ってちゃんと使いこなしてんの？
>安くても高くてもまずい料理しか作れなかったり、
>カレー専用とかなら、語る意味ないよ。
私の場合は高いのに買い換えてから使用頻度+レパートリーが増えた。
丸ごと煮豚に関しては出来が前よりよくなって家族からも好評。
圧などたいした差が無いから理論的には同じ出来栄えになるはずなのに
鍋厚などいろいろな面で微妙に出来に影響するみたい。
あと、前は気をつけてても何箇所かはちびっと焦げ付いてしまい
洗う時に必死こいて落としてたのが、今はスルッと取れるのが嬉しい。
>値段にこだわってる人ってちゃんと使いこなしてんの？
>安くても高くてもまずい料理しか作れなかったり、
>カレー専用とかなら、語る意味ないよ。
私の場合は高いのに買い換えてから使用頻度+レパートリーが増えた。
丸ごと煮豚に関しては出来が前よりよくなって家族からも好評。
圧などたいした差が無いから理論的には同じ出来栄えになるはずなのに
鍋厚などいろいろな面で微妙に出来に影響するみたい。
あと、前は気をつけてても何箇所かはちびっと焦げ付いてしまい
洗う時に必死こいて落としてたのが、今はスルッと取れるのが嬉しい。
>>7
スレまたいでまで高いのとかわさわざアピールしなくていいよ、荒らされるから。
スレまたいでまで高いのとかわさわざアピールしなくていいよ、荒らされるから。
結局荒らしてるのは一人なんだから
そいつをスルーすればいいだけの話。
そいつをスルーすればいいだけの話。
>>7みたいのが荒らしなんだけど
11 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/01(日) 11:49:57 ID:7wwrsJnp0
高いの最高だね。
やっぱ２万以上の買わないと２０年もたないしね。
やっぱ２万以上の買わないと２０年もたないしね。
>>11
いい加減荒らすのやめなよ。パール君。
いい加減荒らすのやめなよ。パール君。
13 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/01(日) 12:40:28 ID:7wwrsJnp0
企業が個人を監視する会社はあるが、個人が企業を監視するのは無理だからね。
荒らしの判断は金がからんでるか、からんでないか。
必ず損得が絡んでいる。
ネットはまだ１０年たらず。テレビみたいにやらせが横行しない事を願う。
それでは、しっけ
荒らしの判断は金がからんでるか、からんでないか。
必ず損得が絡んでいる。
ネットはまだ１０年たらず。テレビみたいにやらせが横行しない事を願う。
それでは、しっけ
14 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/01(日) 12:40:43 ID:fqefisjH0
>6
次スレの人によろしくしておこう
>12
スルーしれ
次スレの人によろしくしておこう
>12
スルーしれ
まあ、値段はとにかくとして、いろんな種類の圧力鍋があるのだけはわかったぞ。
とりあえず、パール知ってる、フィスラーやビタクラフトもしってるし、ドウシンシャも知ってる。
ちなみに、全部一度は使ってるし、それぞれの長所、短所も自分なりに理解してる。
高かろうが、安かろうが使いこなせなかったら、ただの粗大ゴミだわな。
その中でも、ドウシンシャは圧がかかる時に、断続的にでかい音を出すので怖かった。
料理のできばえはって意味で言うなら、他と全く遜色ないと言っておくけどな。
後、一人暮らしだから小さいサイズがあるのも助かった。
今使ってるＷＭＦのパーフェクトは静かで、現在の圧がどのくらいなのか判りやすいし
手入れも簡単なのはいいんだが、いかんせんくそ重い。
もし夫婦喧嘩なんかで旦那を叩いたら、旦那の首がへし折れるか、頭蓋骨陥没するな。
まあ、こんなもん片手で振り回せるﾆｮｰﾎﾞなら、素手で旦那を絞め殺せそうだがｗｗ
途中から正しい鍋の感想じゃなくなってる気がするが、軽くスルー頼む。
とりあえず、パール知ってる、フィスラーやビタクラフトもしってるし、ドウシンシャも知ってる。
ちなみに、全部一度は使ってるし、それぞれの長所、短所も自分なりに理解してる。
高かろうが、安かろうが使いこなせなかったら、ただの粗大ゴミだわな。
その中でも、ドウシンシャは圧がかかる時に、断続的にでかい音を出すので怖かった。
料理のできばえはって意味で言うなら、他と全く遜色ないと言っておくけどな。
後、一人暮らしだから小さいサイズがあるのも助かった。
今使ってるＷＭＦのパーフェクトは静かで、現在の圧がどのくらいなのか判りやすいし
手入れも簡単なのはいいんだが、いかんせんくそ重い。
もし夫婦喧嘩なんかで旦那を叩いたら、旦那の首がへし折れるか、頭蓋骨陥没するな。
まあ、こんなもん片手で振り回せるﾆｮｰﾎﾞなら、素手で旦那を絞め殺せそうだがｗｗ
途中から正しい鍋の感想じゃなくなってる気がするが、軽くスルー頼む。
今日はパスタ茹でた。
柔らかいのにちゃんと腰があるって、家族にも好評だったよ｡
ところで、茹で物をするときに内かごとかあったら便利そうだなと思うんだけど､
使ってる人いる?
柔らかいのにちゃんと腰があるって、家族にも好評だったよ｡
ところで、茹で物をするときに内かごとかあったら便利そうだなと思うんだけど､
使ってる人いる?
>>17
そうなんです。オプション品として買うことはできるのですが。。
万能蒸しざる・・・
あの宇宙船みたいな見かけで､外周が花びらみたいに開く奴ですか？
それなら持っています。蒸し物をする時は使っているのですが､
うちにあるのは180度開き切ってしまうので
そのまま持ち上げたりはできないんです。
今は麺の湯きりなんかもできるような、
ざる型にも固定できるタイプが出ているのですか?
円柱形の「うどんのゆでざる」みたいなもので、内側にセットできたら、
湯きりが楽で良さそうだなぁと思ったりしているところです。
そうなんです。オプション品として買うことはできるのですが。。
万能蒸しざる・・・
あの宇宙船みたいな見かけで､外周が花びらみたいに開く奴ですか？
それなら持っています。蒸し物をする時は使っているのですが､
うちにあるのは180度開き切ってしまうので
そのまま持ち上げたりはできないんです。
今は麺の湯きりなんかもできるような、
ざる型にも固定できるタイプが出ているのですか?
円柱形の「うどんのゆでざる」みたいなもので、内側にセットできたら、
湯きりが楽で良さそうだなぁと思ったりしているところです。
>>18
万能蒸しザルの中央のつまみをつかんで持ち上げるか、
それなら「平底のザル」に持ち上げ用の取っ手をつけるか、「平底の鉄砲ザル」を使う
そもそも茹でものは、圧力鍋向きではなく銅鍋の方が速いと思うが
万能蒸しザルの中央のつまみをつかんで持ち上げるか、
それなら「平底のザル」に持ち上げ用の取っ手をつけるか、「平底の鉄砲ザル」を使う
そもそも茹でものは、圧力鍋向きではなく銅鍋の方が速いと思うが
>>19
そうですよね。うちでもあれはそういう用途向きです。
知らないうちに更に万能になったのかと思いました。
>>20
中央につまみ・・・・あれにはそんな機能が付いていたのですか。
うちに来てウン十年立つ間に、そのつまみがどこかにいってしまったようで・・・
代用品を探して買うなり作るなりします。
確かに菜っ葉とかは普通の鍋で十分速くできるのですが、
パスタは個人的には圧力鍋でゆでたほうが好みなのと、
ジャガイモ等のちょっと時間がかかるものをやるときに便利そうだなぁと思ってます。
ゴロゴロっとザルに放り込んで、まとめて引き上げられるのは魅力かな、と。
ザルの形状を示す「平底」や「鉄砲」というのを知らなくて、
オプション品以外ので適当に手に入るのがないか探してみても、
実験器具の洗浄用とか工業用とか、
料理から離れたものしか見つからなくててこまってました。
ありがとうございます。
そうですよね。うちでもあれはそういう用途向きです。
知らないうちに更に万能になったのかと思いました。
>>20
中央につまみ・・・・あれにはそんな機能が付いていたのですか。
うちに来てウン十年立つ間に、そのつまみがどこかにいってしまったようで・・・
代用品を探して買うなり作るなりします。
確かに菜っ葉とかは普通の鍋で十分速くできるのですが、
パスタは個人的には圧力鍋でゆでたほうが好みなのと、
ジャガイモ等のちょっと時間がかかるものをやるときに便利そうだなぁと思ってます。
ゴロゴロっとザルに放り込んで、まとめて引き上げられるのは魅力かな、と。
ザルの形状を示す「平底」や「鉄砲」というのを知らなくて、
オプション品以外ので適当に手に入るのがないか探してみても、
実験器具の洗浄用とか工業用とか、
料理から離れたものしか見つからなくててこまってました。
ありがとうございます。
内カゴ使ってるよ
落とし蓋として、蒸し器として、二段調理するとき、
鍋から取り出すときに崩れ易いものを加圧するとき
こんな感じで、結構用途があって便利ですね
落とし蓋として、蒸し器として、二段調理するとき、
鍋から取り出すときに崩れ易いものを加圧するとき
こんな感じで、結構用途があって便利ですね
23 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/01(日) 20:09:09 ID:7wwrsJnp0
自分の使ってる鍋を気に入ってても、必ずどこかけなさなければ
公平じゃないって言われちゃうのか。
気使って大変だなぁこのスレは。
公平じゃないって言われちゃうのか。
気使って大変だなぁこのスレは。
最低でも側面が多層構造になってないものは論外だね
まて、旦那を撲殺できるというのはまともな感想なのか
シ～ッ！
この鍋いいよ～って言ってそれにケチ付ける奴がいなけりゃ
もっと有用な意見は出る
このスレじゃなくても楽天アマゾンあたりのレビューなんかでも結構有効
このスレ以上にみんな好き勝手書いてるからね
実際買ってみてレビューで言ってた事にああなるほどと思う点は多かった
もっと有用な意見は出る
このスレじゃなくても楽天アマゾンあたりのレビューなんかでも結構有効
このスレ以上にみんな好き勝手書いてるからね
実際買ってみてレビューで言ってた事にああなるほどと思う点は多かった
31 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/02(月) 04:54:58 ID:z/QPB+bJ0
NG指定がこれほど頼もしく見えたのもない。
宣伝と言えば、昔テレビの番組で圧力鍋の販売やってて
「へー」って軽く見てたけど、数日後になんとなくデパートに行ったら
全くおんなじ鍋が、テレビでやってたのと5分の１の値段で売られてて
笑った事があったなあ。
しかも、テレビでは新商品みたいに言ってたけど、デパートでカタログ見た限りじゃ
数年前からずっとその値段だったらしいし。
宣伝と言えば、昔テレビの番組で圧力鍋の販売やってて
「へー」って軽く見てたけど、数日後になんとなくデパートに行ったら
全くおんなじ鍋が、テレビでやってたのと5分の１の値段で売られてて
笑った事があったなあ。
しかも、テレビでは新商品みたいに言ってたけど、デパートでカタログ見た限りじゃ
数年前からずっとその値段だったらしいし。
圧力鍋でジャガイモを丸ごと蒸してから、くし型にカットしてフライドポテトを作ったら、
なんかむっちりしててホクホク感がなかった・・・
あとでカットすることを考えて、控えめに蒸したのが良くなかったのか。
カットしてから蒸した方がいいんでしょうか。
なんかむっちりしててホクホク感がなかった・・・
あとでカットすることを考えて、控えめに蒸したのが良くなかったのか。
カットしてから蒸した方がいいんでしょうか。
>>33
メイクイーンで作ったとか？
蒸したことによって水っぽくなっちゃったとか？
自分の場合は、レンジでチンしてから揚げるとか、油で低温から
じっくり揚げて最後高温でカラっと・・・って感じで上手くいってるけど
蒸したことはないなぁ。
メイクイーンで作ったとか？
蒸したことによって水っぽくなっちゃったとか？
自分の場合は、レンジでチンしてから揚げるとか、油で低温から
じっくり揚げて最後高温でカラっと・・・って感じで上手くいってるけど
蒸したことはないなぁ。
>>34
男爵でした、いつもはレンジでやってるのですが、鍋のクセをつかむ為に、
あえて圧力鍋で蒸してみましたｗ
カットしたあとしばらく時間があいて冷めてしまってからだったから
いけなかったのかな、レンジのときは熱々をすぐ揚げちゃうから。
なんか微妙にスレチになってしまいました、ごめんなさい。
男爵でした、いつもはレンジでやってるのですが、鍋のクセをつかむ為に、
あえて圧力鍋で蒸してみましたｗ
カットしたあとしばらく時間があいて冷めてしまってからだったから
いけなかったのかな、レンジのときは熱々をすぐ揚げちゃうから。
なんか微妙にスレチになってしまいました、ごめんなさい。
>>25
貼り底じゃないステンの圧力鍋って、知ってる限り、ワンダーシェフ
のマクサスしか無いんだけど。
ステン多層鍋の代名詞であるビタクラフトでさえ、圧力鍋は貼り底
という事実が示しているように、圧力鍋にとってステン多層構造は、
何か問題点があるんじゃないか？と思ってしまう。
貼り底じゃないステンの圧力鍋って、知ってる限り、ワンダーシェフ
のマクサスしか無いんだけど。
ステン多層鍋の代名詞であるビタクラフトでさえ、圧力鍋は貼り底
という事実が示しているように、圧力鍋にとってステン多層構造は、
何か問題点があるんじゃないか？と思ってしまう。
圧力鍋スレは3つに分けると諍いも減るだろう。
・3000円未満
・3000円以上2万円未満
・2万円以上
・3000円未満
・3000円以上2万円未満
・2万円以上
いっそ日本製、アメリカ製、フランス製、ドイツ製、中国製。
保温性って結構重要じゃない？
加圧後の自然冷却でも（勝手に加熱）調理してるわけだから
加圧後の自然冷却でも（勝手に加熱）調理してるわけだから
>>40
そりゃそうかもしれないけど、側面もペラペラのステンレスじゃなくて
かなり厚くてしっかりしてるし、予熱時間も圧が下がって蓋が開けれるように
なるまでの10分～20分って感じでしょ？
その間に中の温度が100度位まで下がって蓋を開けるって感じだから
充分だと思うけどなぁ。
保温鍋みたいに、沸騰させたらあとは予熱で長時間置いておくっていうなら
全体の保温能力が大切だろうけど。
あとは、全面多層っていったら無水調理ができるとか、ケーキを焼いたり
オーブンのような使い方ができるっていうのが特徴だと思うけど
それって圧力鍋には必要な仕様ではないと思う。
それより軽い方が重要。
そりゃそうかもしれないけど、側面もペラペラのステンレスじゃなくて
かなり厚くてしっかりしてるし、予熱時間も圧が下がって蓋が開けれるように
なるまでの10分～20分って感じでしょ？
その間に中の温度が100度位まで下がって蓋を開けるって感じだから
充分だと思うけどなぁ。
保温鍋みたいに、沸騰させたらあとは予熱で長時間置いておくっていうなら
全体の保温能力が大切だろうけど。
あとは、全面多層っていったら無水調理ができるとか、ケーキを焼いたり
オーブンのような使い方ができるっていうのが特徴だと思うけど
それって圧力鍋には必要な仕様ではないと思う。
それより軽い方が重要。
42 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/03(火) 02:47:59 ID:ysLKxklm0
ワンダーシェフ マクサス
２万５０００円
２万５０００円
>>40
冷めないと開けられないというか、その辺りの加熱終了から調理終了
までの時間もメーカー側で適切に、圧力の高さなどを勘案した上でバ
ランスを取ってるんだろうから、やみくもに保温性が高ければ良いと
いうものでもないような。
冷めないと開けられないというか、その辺りの加熱終了から調理終了
までの時間もメーカー側で適切に、圧力の高さなどを勘案した上でバ
ランスを取ってるんだろうから、やみくもに保温性が高ければ良いと
いうものでもないような。
>>36
自分も、圧力鍋買うときに色々みてちょっと気になった。
圧力鍋で全面多層とステンボディにアルミ貼底でどう違うのか。なぜ全面多層が少数派なのか。
いまだに納得いく説明を見出せない。
全面多層の方が熱が伝わりやすいからパッキンが劣化しやすいからかなと思ったけど、それならアルミ圧力鍋のほうがはるかに劣化しやすいはずだし。
自分も、圧力鍋買うときに色々みてちょっと気になった。
圧力鍋で全面多層とステンボディにアルミ貼底でどう違うのか。なぜ全面多層が少数派なのか。
いまだに納得いく説明を見出せない。
全面多層の方が熱が伝わりやすいからパッキンが劣化しやすいからかなと思ったけど、それならアルミ圧力鍋のほうがはるかに劣化しやすいはずだし。
もう一度言う。
全面多層の特徴は無水調理・無油調理ができること。オーブンのような
使い方もできること。
蓋で密閉して高圧調理をする圧力鍋には必要な仕様ではないと思う。
全面多層の特徴は無水調理・無油調理ができること。オーブンのような
使い方もできること。
蓋で密閉して高圧調理をする圧力鍋には必要な仕様ではないと思う。
どう考えても全面多層が熱伝導、熱効率で有利だね
火を止めてからも同様に
火を止めてからも同様に
>>44
（材質が）安いか高いかの違いしか、思いつかない…。
（材質が）安いか高いかの違いしか、思いつかない…。
>>45
それは貼底タイプでも同じだと思う。
>>46
そうなんですよ。ただ、鍋の重さが同じなら材質上全面多層の方が冷めやすい。これをどう考えるか、なんですよね。
ひとつ気がついたんですが、圧力鍋は中に具を満タンに入れない、このことが関係しているのかもしれない。
それは貼底タイプでも同じだと思う。
>>46
そうなんですよ。ただ、鍋の重さが同じなら材質上全面多層の方が冷めやすい。これをどう考えるか、なんですよね。
ひとつ気がついたんですが、圧力鍋は中に具を満タンに入れない、このことが関係しているのかもしれない。
>>48
底は直接火が当たるところなんだから、厚底にする意味はあるでしょ。
底は直接火が当たるところなんだから、厚底にする意味はあるでしょ。
>>47
鍋やさんじゃないから本当のところは分からないけど、自分も素人考えで確かに全面多層の方がお金がかかるように思います。
それが当たっているなら、どの鍋メーカーも圧力鍋に関してはお金をかけて全面多層にするまでもないと考えているってことになります。
じゃあ圧力鍋に関しては全面多層のメリットがたいして活きない理由は何なのか、って事です。
>>49
底にアルミを貼る意味はあります。
でも、36さんの言うようにビタクラフトがなんで圧力鍋を全面多層にしなかったのか、ってのがよく分からないんです、私も。
鍋やさんじゃないから本当のところは分からないけど、自分も素人考えで確かに全面多層の方がお金がかかるように思います。
それが当たっているなら、どの鍋メーカーも圧力鍋に関してはお金をかけて全面多層にするまでもないと考えているってことになります。
じゃあ圧力鍋に関しては全面多層のメリットがたいして活きない理由は何なのか、って事です。
>>49
底にアルミを貼る意味はあります。
でも、36さんの言うようにビタクラフトがなんで圧力鍋を全面多層にしなかったのか、ってのがよく分からないんです、私も。
あの・・・なんども申し訳ないが
>>45の理由では納得いかないのだろうか？
自分はわざわざそうする必要を感じないのだが？
ビタクラフトが多層鍋と同じ作り方で圧力鍋を作ったら
商品価格は5万以上とかになっちゃうんじゃないか？
そんなのいくらなんでも買う人いないでしょ。
>>45の理由では納得いかないのだろうか？
自分はわざわざそうする必要を感じないのだが？
ビタクラフトが多層鍋と同じ作り方で圧力鍋を作ったら
商品価格は5万以上とかになっちゃうんじゃないか？
そんなのいくらなんでも買う人いないでしょ。
>>51
全面多層でないと普通の鍋として使うとき無水調理ができないというのならそうかもしれませんが、そうじゃないです。
現状では全面多層で圧力鍋を作ると高価過ぎるから、というのがその理由っぽい感じになってるけど、もしそうならワンダーシェフ超お買い得というのがこのスレの結論になりますね。
私としては圧力鍋は全面多層のメリットがさほど活きないのでは・・・って辺りでもう少し頭をひねってみたいです。
全面多層でないと普通の鍋として使うとき無水調理ができないというのならそうかもしれませんが、そうじゃないです。
現状では全面多層で圧力鍋を作ると高価過ぎるから、というのがその理由っぽい感じになってるけど、もしそうならワンダーシェフ超お買い得というのがこのスレの結論になりますね。
私としては圧力鍋は全面多層のメリットがさほど活きないのでは・・・って辺りでもう少し頭をひねってみたいです。
>>52
多層鍋じゃなくても無水調理ってできるんですか？
＞そうならワンダーシェフ超お買い得というのがこのスレの結論になりますね
全面多層至上主義なのであればそうなのかもしれませんが、それってそんなに
大切なことですか？
どうしてそんなにこだわるのかがよくわからない。
今朝も新聞のチラシに入ってきたけど、活力鍋も全面多層だよね。
多層鍋じゃなくても無水調理ってできるんですか？
＞そうならワンダーシェフ超お買い得というのがこのスレの結論になりますね
全面多層至上主義なのであればそうなのかもしれませんが、それってそんなに
大切なことですか？
どうしてそんなにこだわるのかがよくわからない。
今朝も新聞のチラシに入ってきたけど、活力鍋も全面多層だよね。
無水調理するならウォーターシール状態になるぴったりの蓋が必要なんじゃない？
ワンダーシェフ持ってるけど、別売りの蓋があれば無水調理できそうな形状じゃないけど。
ワンダーシェフ持ってるけど、別売りの蓋があれば無水調理できそうな形状じゃないけど。
>>53
自分はこだわりはありません。
ただ、何かあると「なんでなんだろう」と気になる性格ではあります。
無水調理はしたことありませんが、鍋とふたの精度が一番大切な点、キモで、多層かどうかは関係ないと思います。
ダッチオーブンなどもそうですし。
家のフライパンがビタクラフトなのも、ん、あのビタクラフトがなぜ圧力鍋では多層じゃないのかなと気になったきっかけのひとつです。
火にかけると一番早く加圧が始まるのがアルミ、その次に全面多層、最後に底三層。
火を消すと一番早く圧が落ちて冷めるのがアルミ、その次に全面多層、最後に底三層。
厚さや形が違うと話が変わるけど、基本はこうなるから自分の鍋に合わせた使い方をすればいいだけの話なんだけど・・・。
自分はこだわりはありません。
ただ、何かあると「なんでなんだろう」と気になる性格ではあります。
無水調理はしたことありませんが、鍋とふたの精度が一番大切な点、キモで、多層かどうかは関係ないと思います。
ダッチオーブンなどもそうですし。
家のフライパンがビタクラフトなのも、ん、あのビタクラフトがなぜ圧力鍋では多層じゃないのかなと気になったきっかけのひとつです。
火にかけると一番早く加圧が始まるのがアルミ、その次に全面多層、最後に底三層。
火を消すと一番早く圧が落ちて冷めるのがアルミ、その次に全面多層、最後に底三層。
厚さや形が違うと話が変わるけど、基本はこうなるから自分の鍋に合わせた使い方をすればいいだけの話なんだけど・・・。
>>54
すみません、かぶりました。
すみません、かぶりました。
そう言えば、多層じゃなくてアルミの分厚い無水鍋が実家にあったなぁ。
蓋の密着度も重要だけど、多層かどうかじゃなくても鍋の分厚さっていうのは
無水調理には重要なんだと思うよ。
ダッチオーブンも分厚い鋳物だしね。
蓋の密着度も重要だけど、多層かどうかじゃなくても鍋の分厚さっていうのは
無水調理には重要なんだと思うよ。
ダッチオーブンも分厚い鋳物だしね。
フィスラーの圧力鍋は無水調理用蓋が売られてますね
ってことは、全面フィスラーは多層なのでしょうか
無水ができるかは鍋と蓋の設置面に
水のシールドができるかできないかだけだと思う
ってことは、全面フィスラーは多層なのでしょうか
無水ができるかは鍋と蓋の設置面に
水のシールドができるかできないかだけだと思う
フィスラーは貼り底。圧力鍋に限らず、プロコレとか普通の鍋でも
貼り底、WMFも同じ。これはもしかしてドイツだけの問題かも知れ
ないが、ドイツのキッチンは電化率が比較的高く、それもIHじゃな
くて、電熱器の上に鉄のカバーが付いている旧式のヤツ。１０数年
前に住んでいたアパートがそうだった。こういう熱源では、底の薄い
鍋は使い物にならず、普通の鍋でも５mmくらいの貼り底になって
いるのが普通だった。鍋底が変形するような鍋だと、まともに熱が
伝わらないからね。その当時使ってたフィスラーの圧力鍋と、鋳物
ホーロー鍋は今でも現役で使っている。
貼り底、WMFも同じ。これはもしかしてドイツだけの問題かも知れ
ないが、ドイツのキッチンは電化率が比較的高く、それもIHじゃな
くて、電熱器の上に鉄のカバーが付いている旧式のヤツ。１０数年
前に住んでいたアパートがそうだった。こういう熱源では、底の薄い
鍋は使い物にならず、普通の鍋でも５mmくらいの貼り底になって
いるのが普通だった。鍋底が変形するような鍋だと、まともに熱が
伝わらないからね。その当時使ってたフィスラーの圧力鍋と、鋳物
ホーロー鍋は今でも現役で使っている。
>>58
フィスラーは底面だけで全面多層じゃないよ。
＞無水ができるかは鍋と蓋の設置面に
＞水のシールドができるかできないかだけだと思う
う～ん、だけっていうのは違うと思うな。
だって、ウォーターシール効果でウンヌンっていう鍋って、全面多層か
そうでなくてもある程度の板厚があることによって高保温であることを
謳ってる。だからそれも必要条件なんじゃないかな。
ってことは、やっぱり薄くて安い鍋にはいくらぴったりの蓋を作ったとしても
無理なんじゃないかなぁ。
フィスラーは底面だけで全面多層じゃないよ。
＞無水ができるかは鍋と蓋の設置面に
＞水のシールドができるかできないかだけだと思う
う～ん、だけっていうのは違うと思うな。
だって、ウォーターシール効果でウンヌンっていう鍋って、全面多層か
そうでなくてもある程度の板厚があることによって高保温であることを
謳ってる。だからそれも必要条件なんじゃないかな。
ってことは、やっぱり薄くて安い鍋にはいくらぴったりの蓋を作ったとしても
無理なんじゃないかなぁ。
ウォーターシールが出来る条件の中に、極細火でも沸騰状態をキープ
出来る程度の保温性があることが含まれるので、>>58は正しいと
思う。
自分は、圧力鍋だけは貼り底のフィスラーにしたが、普通の鍋は、
ホーローか、ステン多層を使用している。自分が一番嫌なのは、
貼り底鍋を普通に使うと、沸騰したときに、側面の温度差があり、
時々ジュっていうでしょ。煮汁とか焦げるんだよね。あれがやだ。
出来る程度の保温性があることが含まれるので、>>58は正しいと
思う。
自分は、圧力鍋だけは貼り底のフィスラーにしたが、普通の鍋は、
ホーローか、ステン多層を使用している。自分が一番嫌なのは、
貼り底鍋を普通に使うと、沸騰したときに、側面の温度差があり、
時々ジュっていうでしょ。煮汁とか焦げるんだよね。あれがやだ。
ウォーターシールって言うんだな
よくわからんのでシールド書いてしまった
よくわからんのでシールド書いてしまった
>>61
あ～、あれイヤよね～、ジュっていうの。
なんとなくデザインで買ってしまった柳宗利のステンレス鍋がそうなんだ。
これは貼り底でさえなくて、全面薄～いのだけど。
ジュージュー言って時々熱いしぶきが跳ねてすごくイヤ。
滅多に使わないよ。正直もういらない。
あ～、あれイヤよね～、ジュっていうの。
なんとなくデザインで買ってしまった柳宗利のステンレス鍋がそうなんだ。
これは貼り底でさえなくて、全面薄～いのだけど。
ジュージュー言って時々熱いしぶきが跳ねてすごくイヤ。
滅多に使わないよ。正直もういらない。
業界トップクラスの圧力と、
底面、側面の多層な圧力鍋なら無敵ですね
底面、側面の多層な圧力鍋なら無敵ですね
無敵って、誰と戦ってるんだよ。ｗｗ
でも5Ｌしかないんだね。うちには大きすぎる。
でも5Ｌしかないんだね。うちには大きすぎる。
考えてみた。
圧力鍋には基本的に保温能力は要求されず、多層鋼である必要はない。
で、海外製が底だけ張り底なのは>>59の理由、ワンダーシェフが多層鋼なのは、
高圧での短時間調理を売り物にしているため、加熱時間が少なくてもそれなりの
仕上がりを保つため、もしくは単なるマーケティング上の理由、
ってことでどうよ？
圧力鍋には基本的に保温能力は要求されず、多層鋼である必要はない。
で、海外製が底だけ張り底なのは>>59の理由、ワンダーシェフが多層鋼なのは、
高圧での短時間調理を売り物にしているため、加熱時間が少なくてもそれなりの
仕上がりを保つため、もしくは単なるマーケティング上の理由、
ってことでどうよ？
68 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/04(水) 02:30:34 ID:rN/TYvWx0
ワンダーシェフ
そうだよなー、もしも、圧力における爆発を防ぐ意味だとしたら
全面多層のほうが、断然いいはずだもんな。
全面多層のほうが、断然いいはずだもんな。
どうしても、ワンダーシェフを、ワンダージェフと言いそうになる。
>>69
同じ厚さなら､ステンレスや鉄だけの方が強いよ｡
アルミとかを挟んで熱伝導性を良くしてるのは、
短時間の加圧調理で済む料理で不具合があるんじゃないかな。
ステンレスだけだと、料理によっては全体が暖まり切る前に調理が終わりそうだし。
同じ厚さなら､ステンレスや鉄だけの方が強いよ｡
アルミとかを挟んで熱伝導性を良くしてるのは、
短時間の加圧調理で済む料理で不具合があるんじゃないかな。
ステンレスだけだと、料理によっては全体が暖まり切る前に調理が終わりそうだし。
鍋自体で盛り上がってますが…
たまには調理の話を。
2段調理って便利ですね。
最近の自分的流行は、鳥を炊きつ野菜を蒸す。
水の変わりにコンソメスープで炊く。
そうすると、鳥も野菜もスープもつくれる。
鶏肉がかなり安いので毎日こんな感じ。
たまには調理の話を。
2段調理って便利ですね。
最近の自分的流行は、鳥を炊きつ野菜を蒸す。
水の変わりにコンソメスープで炊く。
そうすると、鳥も野菜もスープもつくれる。
鶏肉がかなり安いので毎日こんな感じ。
74 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/05(木) 00:55:36 ID:tKT7Gzw3O
使いやすい
値段手頃
長持ちする
うまくできる
初心者使いやすい
無知なわたしに購入オススメな圧力鍋教えて下さい
値段手頃
長持ちする
うまくできる
初心者使いやすい
無知なわたしに購入オススメな圧力鍋教えて下さい
75 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/05(木) 01:50:02 ID:ogqe/fUM0
ワンダーシェフ
フィスラー
予算２万以上。
フィスラー
予算２万以上。
きのうは砂肝を生姜と酒をかけてひたひたに水入れて加圧
そのあとスライスして、調味液にしばらく漬けてから、片栗粉つけて
から揚げにしてレモン絞って食べた。
やわらかウマー、ビール飲みすぎた。
そのあとスライスして、調味液にしばらく漬けてから、片栗粉つけて
から揚げにしてレモン絞って食べた。
やわらかウマー、ビール飲みすぎた。
78 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/05(木) 10:52:50 ID:tKT7Gzw3O
>>77
たかがツマミにそんな手間かけてバカみたい
たかがツマミにそんな手間かけてバカみたい
だよね
自分だったらやらかくした砂肝を醤油とみりんで炊くだけで食べる
自分だったらやらかくした砂肝を醤油とみりんで炊くだけで食べる
どうやって食べようと勝手だろ。
どっちがバカみたいだか。
どっちがバカみたいだか。
うちは玄米ごはんとポトフだった。
今日は何にしようかな。
今日は何にしようかな。
主婦が作る料理と暇なバカが作るつまみって根本が違うからな。察してやれよｗ
>>35
結局鍋のクセはつかめたの？
結局鍋のクセはつかめたの？
86 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/07(土) 16:08:49 ID:AsVVAZ/6O
玄米炊くのにしか使ってないからウチでは炊飯釜になっている
87 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/08(日) 16:44:33 ID:LFPaB67SO
つまみにそんなに手間とか馬鹿じゃね
今日は筍と鯛アラを10分ばかり炊いてみる＠0.75kpa。
89 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 03:35:49 ID:UE8X0kk20
手順を書き出してみるとえらい手間な料理も
慣れている人にとってはさほど手間とは感じないもんだ。
単に自分が作り慣れてないだけなのに
バカじゃねとか言うのはｲｸﾅｲ
慣れている人にとってはさほど手間とは感じないもんだ。
単に自分が作り慣れてないだけなのに
バカじゃねとか言うのはｲｸﾅｲ
下味付けるのに圧力鍋使って、その後揚げるってのがすんごいﾊﾞｶっぽかった
92 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 10:30:08 ID:UE8X0kk20
>>90
下味ってゆうより柔らかくする為じゃないの?
料理番組でから揚げするのに、圧力鍋で肉を柔らかくして
それから粉付けて揚げてた。
面倒なことするなぁと思ってみてたら
食べた人たちは柔らかジューシーって褒めてて
生肉に粉付けて揚げるだけより美味いって言ってた。
それと同じ原理だと思う。
下味ってゆうより柔らかくする為じゃないの?
料理番組でから揚げするのに、圧力鍋で肉を柔らかくして
それから粉付けて揚げてた。
面倒なことするなぁと思ってみてたら
食べた人たちは柔らかジューシーって褒めてて
生肉に粉付けて揚げるだけより美味いって言ってた。
それと同じ原理だと思う。
普段、チェーン店系の飲み屋で酒飲む人は
つまみに手間掛けるのが不思議なんだろうな
つまみに手間掛けるのが不思議なんだろうな
ゆでる→切る→揚げるの3行レシピじゃん、これで手間とか言ってたら・・・
鍋の値段のときもそうだけど、しつこく煽るやつがくると同調するヤツがすぐ出てくる。
これって自演嵐だよねｗ
鍋の値段のときもそうだけど、しつこく煽るやつがくると同調するヤツがすぐ出てくる。
これって自演嵐だよねｗ
>>93
むしろ酒がほとんど飲めないからただケチ付けたいだけなんじゃね
むしろ酒がほとんど飲めないからただケチ付けたいだけなんじゃね
96 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 15:10:50 ID:MZaEAICDO
で、どの鍋買うかまよう。
圧力鍋て、ヤマダ電器にある？
圧力鍋て、ヤマダ電器にある？
>>96
電気圧力鍋ならあるんじゃないの？
電気圧力鍋ならあるんじゃないの？
圧力鍋買おうと思って近所のD2行ったら
2000円から2万近くのものまであった。
違いがわからないからここみてみたら、値段で荒れてるのか。
あれる意味わからん。
2000円から2万近くのものまであった。
違いがわからないからここみてみたら、値段で荒れてるのか。
あれる意味わからん。
100 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 18:51:23 ID:MZaEAICDO
わからんよねー
何故荒れる。
何故荒れる。
荒れてると思うなら強引にでも流れを変える努力も必要だよ
その程度で荒れてるとは思わないけど
その程度で荒れてるとは思わないけど
102 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 21:04:38 ID:ebKVc7lr0
時間かけないのが圧力鍋のよいとこだと思っているので、
ツマミの人はなんか自慢に聞こえるんだよね。
私、こんなのも作ってるんですよ！みたいな。
何にもエコになってないしな。
そのうち、ワンダーなんとかなんですよ。ってパターンだな。
ツマミの人はなんか自慢に聞こえるんだよね。
私、こんなのも作ってるんですよ！みたいな。
何にもエコになってないしな。
そのうち、ワンダーなんとかなんですよ。ってパターンだな。
エコ（笑）
動画サイトで圧力鍋の便利さを映像で見せ付けられて欲しくなったのでスレみたんですが
いくらくらいでみたいなのはダメなのかな？デビュー鍋なので1万円くらいのが欲しいと思ったんですが。
いくらくらいでみたいなのはダメなのかな？デビュー鍋なので1万円くらいのが欲しいと思ったんですが。
調理時間のかかる豚の角煮をつまみに
酒（泡盛）飲みたい思うのは間違いか？
逆に、つまみだから手をかけないって考えが
おれには理解できない。
手間掛けるのは酒の肴と言え！ってことなのか？
（違うよね）
だから、双方納得する答えは出ないんだろうな。
酒（泡盛）飲みたい思うのは間違いか？
逆に、つまみだから手をかけないって考えが
おれには理解できない。
手間掛けるのは酒の肴と言え！ってことなのか？
（違うよね）
だから、双方納得する答えは出ないんだろうな。
値段のこともそうだし、何を作るのかも人それぞれ
人のことにいちいちいちゃもん付ける奴はスルーで。
人のことにいちいちいちゃもん付ける奴はスルーで。
108 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 22:20:18 ID:ebKVc7lr0
矛盾した事言うからイチャモンつけられるだよ。
だから何？っていうのが多い。
それに最初からスルーすればいい。
スルーってオマエが都合わるいだけだろ。宣伝スレだからな。
だから何？っていうのが多い。
それに最初からスルーすればいい。
スルーってオマエが都合わるいだけだろ。宣伝スレだからな。
>>102
バカ？
バカ？
>>108
ああ、やっぱりバカかｗ
ああ、やっぱりバカかｗ
別に誰も102に時間かけて圧力鍋でツマミ作れなんて頼んでないじゃんｗ
113 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/09(月) 23:34:25 ID:ebKVc7lr0
>>112
ホームセンターとかのでも大丈夫なんですね
3万くらいの高いやつを買わないといけないのかと思ってたよ
調べたらそのくらいだったから、1万程度で買えるのはどうなのかなーと思ったの。
初圧力鍋なので勝手もわからないので、高いの買うのは怖いからそういう情報助かります。
とりあえずそのくらいのものから使い始めて見ますね。
ホームセンターとかのでも大丈夫なんですね
3万くらいの高いやつを買わないといけないのかと思ってたよ
調べたらそのくらいだったから、1万程度で買えるのはどうなのかなーと思ったの。
初圧力鍋なので勝手もわからないので、高いの買うのは怖いからそういう情報助かります。
とりあえずそのくらいのものから使い始めて見ますね。
最初は手ごろなのを買って気に入ったら自分の好みで選べばいいと思う
いい物は10年以上もつけれど
物によっては2～3ヶ月で駄目になったという人もいるので
いい物は10年以上もつけれど
物によっては2～3ヶ月で駄目になったという人もいるので
予算が許す範囲で好きなの買えばいいのに。
デザインとか大きさとか値段以外にもいろいろ気になるところがあるだろうに。
デザインとか大きさとか値段以外にもいろいろ気になるところがあるだろうに。
118 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 02:17:11 ID:SMaMjc3N0
５０００以下の安物でも十分ですよ。
失敗しても鍋として普通に使えるし、大きいのは思った以上に重いし
最初は小型のものが良いと思う。
失敗しても鍋として普通に使えるし、大きいのは思った以上に重いし
最初は小型のものが良いと思う。
119 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 06:07:28 ID:eDO/Cn2tO
知り合いに圧力鍋を貰ったんだが…
取説無いから使い方がわからない
誰か助けてくれ
取説無いから使い方がわからない
誰か助けてくれ
メーカーとか型番わからなければ助けられないだろ
そんなことすら他人から指示してもらう必要あるのか？
そんなことすら他人から指示してもらう必要あるのか？
>>99
ホームセンターで2000円台っていうと、ドウシシャのCRESとかかな。
話題の中国製だけど、立派にSGマーク付きだし、
付属の取説どおりに使うぶんには無問題。
習うより慣れろ、的な練習鍋としては必要十分。
あなたが圧力鍋バージンで、
3000円の鍋を買って問題視されない生活をしているならおすすめです。
少なくとも、調理次元では世界変わりますよ。
ホームセンターで2000円台っていうと、ドウシシャのCRESとかかな。
話題の中国製だけど、立派にSGマーク付きだし、
付属の取説どおりに使うぶんには無問題。
習うより慣れろ、的な練習鍋としては必要十分。
あなたが圧力鍋バージンで、
3000円の鍋を買って問題視されない生活をしているならおすすめです。
少なくとも、調理次元では世界変わりますよ。
圧力鍋で芋とか炭水化物を高温調理すると発ガン物質が発生するんだよ
123 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 08:15:11 ID:2fBRpcAZ0
>>114
このスレ読めば値段の差は無いのか
それとも有るのか…
使用している人たちの感想が書いてあるじゃないか。
おもりがシュンシュン回るのとそうじゃない仕様と言うだけでも
人によっていろいろな意見がある。
このスレ読めば値段の差は無いのか
それとも有るのか…
使用している人たちの感想が書いてあるじゃないか。
おもりがシュンシュン回るのとそうじゃない仕様と言うだけでも
人によっていろいろな意見がある。
>>121
ありがとうございます。
値段の違いはなんなんでしょう？
嫁から買えといわれてるんですが、種類がありすぎてわかりません。
汚れがつきにくい？重い？操作性？
とりあえず2000円の奴は絞める時に硬くてなんか作りが悪そうなんで
6000円くらいのやつならイイのかなって思ってたんですが。
ちゃんと締まるし。
三層底とか書いてあったし。
正直、テンプレは全く見れない過去ログ張る位なら
FAQでものっけた方がいいと思いました。
アルミとステンレスの違いって何？とか。
ありがとうございます。
値段の違いはなんなんでしょう？
嫁から買えといわれてるんですが、種類がありすぎてわかりません。
汚れがつきにくい？重い？操作性？
とりあえず2000円の奴は絞める時に硬くてなんか作りが悪そうなんで
6000円くらいのやつならイイのかなって思ってたんですが。
ちゃんと締まるし。
三層底とか書いてあったし。
正直、テンプレは全く見れない過去ログ張る位なら
FAQでものっけた方がいいと思いました。
アルミとステンレスの違いって何？とか。
>>124
私は1つのメーカーしか使っていないから比較はできないけど、
過去スレで、高い鍋買った人が蓋の開けやすさが違うとか汚れが落ちやすいとか書いているね。
高い鍋ほど軽くは・・・ないと思う。
2万以上の鍋でないとできない料理は多分ないと思うから、
使いやすさにどれだけお金を出すかはその人次第だよ。
6000円くらいのが良さそうと思ったら、それが124の適正価格。
私は1つのメーカーしか使っていないから比較はできないけど、
過去スレで、高い鍋買った人が蓋の開けやすさが違うとか汚れが落ちやすいとか書いているね。
高い鍋ほど軽くは・・・ないと思う。
2万以上の鍋でないとできない料理は多分ないと思うから、
使いやすさにどれだけお金を出すかはその人次第だよ。
6000円くらいのが良さそうと思ったら、それが124の適正価格。
ありがとうございます。
使いやすさは6千円ので問題なさそうだったので、
あとは手入れの面倒さくらいでしょうか。
6千円でも8千円でも1万でも汚れ具合がそんなにかわらないなら6000円のにしておきます。
そうだ、付属品の違いがありました。
ガラス蓋とか中におく網みたいな奴は必要なんでしょうか？
6000円のにはついてません。
使いやすさは6千円ので問題なさそうだったので、
あとは手入れの面倒さくらいでしょうか。
6千円でも8千円でも1万でも汚れ具合がそんなにかわらないなら6000円のにしておきます。
そうだ、付属品の違いがありました。
ガラス蓋とか中におく網みたいな奴は必要なんでしょうか？
6000円のにはついてません。
>>106
自分は平日は家に帰ってから晩酌用のつまみを作るので
簡単なものしか作らないけど、週末は気合いを入れて夜に
飲む分の酒をつまみを用意する。
というわけで、その日の具合によっても手のかけ方を変え
る人間もいたり。
自分は平日は家に帰ってから晩酌用のつまみを作るので
簡単なものしか作らないけど、週末は気合いを入れて夜に
飲む分の酒をつまみを用意する。
というわけで、その日の具合によっても手のかけ方を変え
る人間もいたり。
>>126
ガラス蓋も蒸しカゴも絶対無ければダメというものではない。
単純にガラス蓋があると、普通の鍋として使えるというだけど、同じ口径の
鍋を持っているのであればそれで代用もできるし。
蒸しカゴは蒸し料理や二段調理をするならば必須アイテム。
鍋に水を張って野菜を蒸したり茶碗蒸しやプリンを作ったりできる。
>>102 >>108 >>113
まだ出没してるんだね、パール君。
自分一人で荒らしてるのに何をギャーギャー騒いでるんだか・・・。
みんな失笑してるだけだからどうでもいいけど。www
ガラス蓋も蒸しカゴも絶対無ければダメというものではない。
単純にガラス蓋があると、普通の鍋として使えるというだけど、同じ口径の
鍋を持っているのであればそれで代用もできるし。
蒸しカゴは蒸し料理や二段調理をするならば必須アイテム。
鍋に水を張って野菜を蒸したり茶碗蒸しやプリンを作ったりできる。
>>102 >>108 >>113
まだ出没してるんだね、パール君。
自分一人で荒らしてるのに何をギャーギャー騒いでるんだか・・・。
みんな失笑してるだけだからどうでもいいけど。www
>>126
鍋の値段でアドバイスを求めても、ここの人にはどの鍋かわからないんだから
メーカーと型番を書いた方がいい。
嫁が使うんなら、嫁の気に入った鍋を買ったほうが喜ばれると思う。
女性はデザインとか重さ、大きさなんかもお手入れするために気になるだろうし。
蒸しかごはなくても100均の蒸し台とかで代用できるし、蓋についても128さんのいうとおり。
鍋の値段でアドバイスを求めても、ここの人にはどの鍋かわからないんだから
メーカーと型番を書いた方がいい。
嫁が使うんなら、嫁の気に入った鍋を買ったほうが喜ばれると思う。
女性はデザインとか重さ、大きさなんかもお手入れするために気になるだろうし。
蒸しかごはなくても100均の蒸し台とかで代用できるし、蓋についても128さんのいうとおり。
130 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 11:25:16 ID:2fBRpcAZ0
131 ：130：2008/06/10(火) 11:26:22 ID:2fBRpcAZ0
あ、間違えた
上のレスは >>126さんあてです。
上のレスは >>126さんあてです。
ありがとうございます。
ネットで調べてみました
http://www.netyokocho.jp/kagu/goods/A1310381/
http://www.moris-shop.net/item/7286.html
このレベルはこびりつきやすいんですかね。
イージースイッチは3層底とか言うのはいいんでしょうか。
ルミナスプラスは使いやすそうでした。
ガラスはあった方がいいみたいですね。代わりの蓋は多分無いですから。
嫁は外見に拘りは無いそうです。汚れがつかないならそっちの方がいい、って程度で。
ネットで調べてみました
http://www.netyokocho.jp/kagu/goods/A1310381/
http://www.moris-shop.net/item/7286.html
このレベルはこびりつきやすいんですかね。
イージースイッチは3層底とか言うのはいいんでしょうか。
ルミナスプラスは使いやすそうでした。
ガラスはあった方がいいみたいですね。代わりの蓋は多分無いですから。
嫁は外見に拘りは無いそうです。汚れがつかないならそっちの方がいい、って程度で。
>>132
まずは容量を決めた方がいいんじゃない？
5.5リットルと4.5リットルって使い勝手がかなり違うと思うよ。
それにもしも少人数家族で、それほどの量の料理を一度に作らないので
あれば、3.5リットルで充分だし・・・。
まずは容量を決めた方がいいんじゃない？
5.5リットルと4.5リットルって使い勝手がかなり違うと思うよ。
それにもしも少人数家族で、それほどの量の料理を一度に作らないので
あれば、3.5リットルで充分だし・・・。
家族は3人です。
他のブログ見たら、
圧力鍋は半分くらいしか入れられないから、３リットルじゃ小さいよ、
使うと思った1サイズ上買った方がいい、ってな事書いてあったんで、
4.5以上にしようかなー、なんて思ってたんですが、特に拘りはありませんでした。
イージースイッチはこのサイズしか無いみたいなんで。
3層底に特に意味が無いならルミナスプラスの方がいいんでしょうか。
他のブログ見たら、
圧力鍋は半分くらいしか入れられないから、３リットルじゃ小さいよ、
使うと思った1サイズ上買った方がいい、ってな事書いてあったんで、
4.5以上にしようかなー、なんて思ってたんですが、特に拘りはありませんでした。
イージースイッチはこのサイズしか無いみたいなんで。
3層底に特に意味が無いならルミナスプラスの方がいいんでしょうか。
4.5L以上の高級鍋は結構大きくて重たいよ。3人だったら最低3.5L
は欲しいところ。
は欲しいところ。
136 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 13:01:16 ID:YMZMNh8AO
手間は、あえて掛けたいときもあるからまぁいいとして
煮付けて柔らかくした砂ずりを揚げて美味いかね？
どうも自己満足という名の調味料が加えられているような気がしてならない
砂ずりって、あの独特のクセとか歯ごたえがいい物だし
適当にニンニク醤油かなんかで揉んだものを唐揚げにするほうが美味いんじゃない？
煮付けて柔らかくした砂ずりを揚げて美味いかね？
どうも自己満足という名の調味料が加えられているような気がしてならない
砂ずりって、あの独特のクセとか歯ごたえがいい物だし
適当にニンニク醤油かなんかで揉んだものを唐揚げにするほうが美味いんじゃない？
よし、決めました。
luminousplus 2段階圧力調整&圧力表示片手圧力鍋 4.5L SH05
今日買って帰ります。
よした方がいいんじゃない？って人は5時までにお願いしますｗ
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今日買って帰ります。
よした方がいいんじゃない？って人は5時までにお願いしますｗ
>>136
醤油で「揉んで」唐揚げと茹でて調味液「まぶして」唐揚げ、どっちもそんなに変わらない。
歯ごたえが好きな人もいればやわらかいのが好きな人もいる、そういうことでは？
ちょっとしつこいよ、自己満足を押し付けるなよｗ
醤油で「揉んで」唐揚げと茹でて調味液「まぶして」唐揚げ、どっちもそんなに変わらない。
歯ごたえが好きな人もいればやわらかいのが好きな人もいる、そういうことでは？
ちょっとしつこいよ、自己満足を押し付けるなよｗ
>>134
確かに3リットルじゃ小さいかもしれない。
うちは一度に大量の料理を作らないので3.5リットルでちょうどいいけど。
作る料理とかライフスタイルによると思う。
沢山いっぺんに作って冷凍したりとか、鶏やキャベツを丸ごととか
そういう料理を想定しているんだったら大きめを選ぶ方がいいし、
うちみたいにその日に食べる普通の煮物とかが基本というのならば、大きすぎるのは
かえって出し入れや洗うときに扱いにくいから小さい方が便利だと思うし。
ちなみに3.5リットルでも普通の野菜の煮物とかスープ類とか
余裕で4人前位作れるし、カレーとかは圧をかけ終わってから最後にルーを
入れるので、一箱分はたっぷり作れるよ。
手持ちの鍋を確認して、20ｃｍ経の鍋にいっぱいいっぱい作っているようならば
最低4.5リットルは必要かなと思う。
>>136
人が満足して作ってる物にわざわざ文句付ける必要はない。
確かに3リットルじゃ小さいかもしれない。
うちは一度に大量の料理を作らないので3.5リットルでちょうどいいけど。
作る料理とかライフスタイルによると思う。
沢山いっぺんに作って冷凍したりとか、鶏やキャベツを丸ごととか
そういう料理を想定しているんだったら大きめを選ぶ方がいいし、
うちみたいにその日に食べる普通の煮物とかが基本というのならば、大きすぎるのは
かえって出し入れや洗うときに扱いにくいから小さい方が便利だと思うし。
ちなみに3.5リットルでも普通の野菜の煮物とかスープ類とか
余裕で4人前位作れるし、カレーとかは圧をかけ終わってから最後にルーを
入れるので、一箱分はたっぷり作れるよ。
手持ちの鍋を確認して、20ｃｍ経の鍋にいっぱいいっぱい作っているようならば
最低4.5リットルは必要かなと思う。
>>136
人が満足して作ってる物にわざわざ文句付ける必要はない。
>>139
片手と言っても奥に持つところあるし、
持とうと思えば両手でもてるから、
それなら片手でも持てる方にしようかなと。
>>140
ありがとうございます。
カレー1箱分を想定してましたが、3.5で十分ですか。
嫁にどっちがいいか聞いてみます。
片手と言っても奥に持つところあるし、
持とうと思えば両手でもてるから、
それなら片手でも持てる方にしようかなと。
>>140
ありがとうございます。
カレー1箱分を想定してましたが、3.5で十分ですか。
嫁にどっちがいいか聞いてみます。
>>141
とにかく一度現物を見てみた方がいいよ。
4.5を実際に持ってみて、これくらいの大きさと重さなら大丈夫だと思うか、
こんなデカイのいらない！って思うか、その人によって違うと思うから。
それから、同じ4.5リットルでも鍋の口径によって印象も違う。
内経22ｃｍが多いと思うけど、自分としてはどう考えてもこれは大きすぎるって
感じたけど、同じ4.5でも内経が20ｃｍのだとそれほど大きさを感じなくて
これならいいかな？って思ったから。
ま、結局は3.5にしちゃったけど。
とにかく一度現物を見てみた方がいいよ。
4.5を実際に持ってみて、これくらいの大きさと重さなら大丈夫だと思うか、
こんなデカイのいらない！って思うか、その人によって違うと思うから。
それから、同じ4.5リットルでも鍋の口径によって印象も違う。
内経22ｃｍが多いと思うけど、自分としてはどう考えてもこれは大きすぎるって
感じたけど、同じ4.5でも内経が20ｃｍのだとそれほど大きさを感じなくて
これならいいかな？って思ったから。
ま、結局は3.5にしちゃったけど。
>>141
142に同意。
圧力はまだ持ってないけど、鍋類は特に見てみないと分からない事だけは痛感してる。
鍋類検討していてネットで散々しぼって決めても、現物見てやっぱり大きかっただの
材質が嫌とか案外ちゃっちいからやめたって事何度かあるもんね。
田舎だからネットで探しすのが手っ取り早いと思ってたけど、
電車乗ってぱーっと現物見に行った方が話が早かったりして？と最近思っている。
142に同意。
圧力はまだ持ってないけど、鍋類は特に見てみないと分からない事だけは痛感してる。
鍋類検討していてネットで散々しぼって決めても、現物見てやっぱり大きかっただの
材質が嫌とか案外ちゃっちいからやめたって事何度かあるもんね。
田舎だからネットで探しすのが手っ取り早いと思ってたけど、
電車乗ってぱーっと現物見に行った方が話が早かったりして？と最近思っている。
>>143
そうそう。結構持ち手部分のプラスチックの質感一つで
ちゃんとしてて高級そう！って思ったり、なにこれ安っぽ！って感じたり・・・。
特に圧力鍋は持ち手も大きめだし、蓋のバルブ部分とか作りが複雑だから
その辺の感覚が実際見てみないとわからなかったりする。
実際ネットで見ていいかな？と思ってたけど、店で現物を見て、ツマミとかの
プラスチック部分がすごく安っぽくて一目で候補からはずしたこともある。
そうそう。結構持ち手部分のプラスチックの質感一つで
ちゃんとしてて高級そう！って思ったり、なにこれ安っぽ！って感じたり・・・。
特に圧力鍋は持ち手も大きめだし、蓋のバルブ部分とか作りが複雑だから
その辺の感覚が実際見てみないとわからなかったりする。
実際ネットで見ていいかな？と思ってたけど、店で現物を見て、ツマミとかの
プラスチック部分がすごく安っぽくて一目で候補からはずしたこともある。
>>142
最初の1つは4.5で良いと思うよ。
大きすぎないし、逆にもう少し大きければと思うこともない大きさ。
実は自分はﾙﾐﾅｽﾌﾟﾗｽの4.5をまず勝手、その後3Lを買い足したけど
今も両方重宝に使い分けてるよ。
3Lや3.5Lは小回り利くけどﾎﾟﾄﾌなどたっぷり作りたい時は
もう少しだけ容量欲しかったかも、と思うこともあるかもしれない。
で、ものすごく厳しいこと書いちゃうけど、旦那さんも圧力鍋を使うの？
料理が趣味で旦那さんご自身も使うのなら良いけど、
容量にしろﾃﾞｻﾞｲﾝにしろ奥さん自身が選ぶのが良いと思うのだけど。
最初の1つは4.5で良いと思うよ。
大きすぎないし、逆にもう少し大きければと思うこともない大きさ。
実は自分はﾙﾐﾅｽﾌﾟﾗｽの4.5をまず勝手、その後3Lを買い足したけど
今も両方重宝に使い分けてるよ。
3Lや3.5Lは小回り利くけどﾎﾟﾄﾌなどたっぷり作りたい時は
もう少しだけ容量欲しかったかも、と思うこともあるかもしれない。
で、ものすごく厳しいこと書いちゃうけど、旦那さんも圧力鍋を使うの？
料理が趣味で旦那さんご自身も使うのなら良いけど、
容量にしろﾃﾞｻﾞｲﾝにしろ奥さん自身が選ぶのが良いと思うのだけど。
145は>>141宛てでした。
>>142の一度現物見てみた方が良いは同意。
自分もﾈｯﾄで買ったけど、その前にいろいろなﾒｰｶｰのいろいろなｻｲｽﾞを
お店で実物で見ておいて検討して決めた。
あと鍋って実際に持ってみても、家庭で使う時はそれにさらに材料が入る。
毎日料理で使ってる人なら空の鍋を持ってみてもその辺は想像がつく。
（自分で扱いきれる重さかどうかってことね）
ﾈｯﾄで買うにしても、下見は必要だと思うけどなぁ。
>>142の一度現物見てみた方が良いは同意。
自分もﾈｯﾄで買ったけど、その前にいろいろなﾒｰｶｰのいろいろなｻｲｽﾞを
お店で実物で見ておいて検討して決めた。
あと鍋って実際に持ってみても、家庭で使う時はそれにさらに材料が入る。
毎日料理で使ってる人なら空の鍋を持ってみてもその辺は想像がつく。
（自分で扱いきれる重さかどうかってことね）
ﾈｯﾄで買うにしても、下見は必要だと思うけどなぁ。
調理中に蓋を逆さにして仮置き出来るタイプが便利かと
了解しました。
もう一度見に行きます。
私自身は多分使いません。
というか、D2で二人で見てきた結果、値段的にその二つかな、ってしぼりました。
外見等は全く興味なさそうでした。
あくまで機能性と値段です。
サイズはもう一度嫁と考えます。
もう一度見に行きます。
私自身は多分使いません。
というか、D2で二人で見てきた結果、値段的にその二つかな、ってしぼりました。
外見等は全く興味なさそうでした。
あくまで機能性と値段です。
サイズはもう一度嫁と考えます。
もう遅いけど自分は内径と高さで4.5リットルに決めたな
茶碗蒸しやプリン作る時にいっぺん作る数が
4.5リットルでないと入らなかったし
内かごに容器並べると小さいサイズだとふたが閉まらなかった
後はおもりが回るタイプはやっぱり怪我しそうだしうるさいから
回らないタイプ
茶碗蒸しやプリン作る時にいっぺん作る数が
4.5リットルでないと入らなかったし
内かごに容器並べると小さいサイズだとふたが閉まらなかった
後はおもりが回るタイプはやっぱり怪我しそうだしうるさいから
回らないタイプ
本によるけど、圧力鍋料理本はだいたい
4.5Lタイプをベースにレシピ書かれてるよね
自分は一人暮らしだけど4.5L使ってる
高さが十分あるので、キャベツ丸ごとや、
二段調理をよくやります
乾燥大豆1カップを水煮して（最終的には2カップ分以上になる）、
これにたっぷりの野菜を入れてミネストローネつくるのも好き
4.5Lタイプをベースにレシピ書かれてるよね
自分は一人暮らしだけど4.5L使ってる
高さが十分あるので、キャベツ丸ごとや、
二段調理をよくやります
乾燥大豆1カップを水煮して（最終的には2カップ分以上になる）、
これにたっぷりの野菜を入れてミネストローネつくるのも好き
>>150
＞本によるけど、圧力鍋料理本はだいたい
＞4.5Lタイプをベースにレシピ書かれてるよね
そうだけど、電子レンジと違って、材料が半分になったら加圧時間が半分に
なるわけじゃないから、だいたい他の容量でも本の通りで大丈夫だよ。
＞本によるけど、圧力鍋料理本はだいたい
＞4.5Lタイプをベースにレシピ書かれてるよね
そうだけど、電子レンジと違って、材料が半分になったら加圧時間が半分に
なるわけじゃないから、だいたい他の容量でも本の通りで大丈夫だよ。
むしろ容量よりも圧力の方が重要だよね。
まっとうな本だと、ちゃんと何気圧かかる鍋を使っているのか書いていたり、
鍋ごとに加圧時間を分けて表記してあったりするけど。
まっとうな本だと、ちゃんと何気圧かかる鍋を使っているのか書いていたり、
鍋ごとに加圧時間を分けて表記してあったりするけど。
153 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 22:58:35 ID:Kdr5Gxtw0
>>148
実物を見るのが一番いいよ。
4000円弱のパールの3Lと6000円弱のルミナスプラス4.5Lを使ってます。
両方とも片手。
ルミナスはガラス蓋、スノコ付き。
パールとルミナス共におもりは回るタイプではなく、スプリング式。
夫婦二人家庭だけど多めに作る煮る系の料理には4.5で良かったと思う。
両者の違いと言えば、
・パールはフタの滑りが若干悪く、閉めづらい時あり。
・鍋の内部がルミナスは鏡面仕上げ、パールは鏡面じゃない。
鏡面だと汚れも気持ちいいほどすっと落ちるのが楽。
ただしパールも落ちにくいわけじゃない。
あと、両手鍋より片手鍋の方が取っ手が熱で熱くなりにくいという利便あり。
取っ手の反対側に突起があるので、重い時は一応両手でも持てる。
ルミナスは４、５千円台のわりに良質だと思います。
コストパフォーマンスの良い鍋かと。
実物を見るのが一番いいよ。
4000円弱のパールの3Lと6000円弱のルミナスプラス4.5Lを使ってます。
両方とも片手。
ルミナスはガラス蓋、スノコ付き。
パールとルミナス共におもりは回るタイプではなく、スプリング式。
夫婦二人家庭だけど多めに作る煮る系の料理には4.5で良かったと思う。
両者の違いと言えば、
・パールはフタの滑りが若干悪く、閉めづらい時あり。
・鍋の内部がルミナスは鏡面仕上げ、パールは鏡面じゃない。
鏡面だと汚れも気持ちいいほどすっと落ちるのが楽。
ただしパールも落ちにくいわけじゃない。
あと、両手鍋より片手鍋の方が取っ手が熱で熱くなりにくいという利便あり。
取っ手の反対側に突起があるので、重い時は一応両手でも持てる。
ルミナスは４、５千円台のわりに良質だと思います。
コストパフォーマンスの良い鍋かと。
154 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/10(火) 23:06:49 ID:Kdr5Gxtw0
あと自分はこのスレの>1でもあるので、言い訳じゃないけど
>124
>正直、テンプレは全く見れない過去ログ張る位なら
>FAQでものっけた方がいいと思いました。
過去ログは見ようと思えば見れるので、やはり必要かと。
過去ログを公開しているサイトはたくさんあります。
>アルミとステンレスの違いって何？とか。
また、これくらいは購入者がググるべきでしょう。
このスレを見れば分かるように、価格帯での違いや鍋のインプレッションなどは
テンプレにしにくいと思う。
やはり時間があるなら過去スレを読んで、良い情報を自分で拾うといいと思います。
>124
>正直、テンプレは全く見れない過去ログ張る位なら
>FAQでものっけた方がいいと思いました。
過去ログは見ようと思えば見れるので、やはり必要かと。
過去ログを公開しているサイトはたくさんあります。
>アルミとステンレスの違いって何？とか。
また、これくらいは購入者がググるべきでしょう。
このスレを見れば分かるように、価格帯での違いや鍋のインプレッションなどは
テンプレにしにくいと思う。
やはり時間があるなら過去スレを読んで、良い情報を自分で拾うといいと思います。
パールの2.2Lの感想。\2500也
鍋の部分は1000円以下で売ってるステンレス鍋と変わらない。
デコボコで洗いにくい、汚れが落ちにくい。
開け閉めしにくい。
パッキンの耐久性が気になる。
重りが回ってるときの音が気になる。
でも普通に使えるし値段を考えれば十分。
分厚い野菜もちゃんと煮えるんで満足してます。
鍋の部分は1000円以下で売ってるステンレス鍋と変わらない。
デコボコで洗いにくい、汚れが落ちにくい。
開け閉めしにくい。
パッキンの耐久性が気になる。
重りが回ってるときの音が気になる。
でも普通に使えるし値段を考えれば十分。
分厚い野菜もちゃんと煮えるんで満足してます。
156 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/11(水) 03:17:43 ID:Ln2s/Z0i0
ステンレスは重たい。2.2Lのでも俺にはでかい。
でもそれより小さいのは無いので十分だな。
初心者はパールかルミナスで決まりだな。安いしな。
１万以上の買う奴は田舎者か外国カブレだな。
でもそれより小さいのは無いので十分だな。
初心者はパールかルミナスで決まりだな。安いしな。
１万以上の買う奴は田舎者か外国カブレだな。
スルー検定発動
158 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/11(水) 07:55:23 ID:rSr+QOKR0
>>156
>初心者はパールかルミナスで決まりだな。安いしな。
>１万以上の買う奴は田舎者か外国カブレだな。
異議有り!
普段から料理好き+鍋もちょいといいのを持ってる人は
最初から高めのを買ったほうがいい。
安いのはやっぱりそれなり。
調理には何の支障もないけど愛着がわかなくて
結局買い換えるはめになる。
>初心者はパールかルミナスで決まりだな。安いしな。
>１万以上の買う奴は田舎者か外国カブレだな。
異議有り!
普段から料理好き+鍋もちょいといいのを持ってる人は
最初から高めのを買ったほうがいい。
安いのはやっぱりそれなり。
調理には何の支障もないけど愛着がわかなくて
結局買い換えるはめになる。
安い圧力鍋VS高級圧力鍋の議論は永遠に続きそうだね。トホホ・・・
160 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/11(水) 09:22:12 ID:rSr+QOKR0
>>159
安い高いそのことより
"圧力鍋初心者は安いのでいい"に反応しました。
普段から、売り出し580円フライパンは使わんと言う人は
安い圧力鍋では満足しません。
知り合いが買う時、慣れるまでは安いのでいいのではと思い
特に口出ししませんでした。
でも彼女は2ヶ月で買い換えていました。
洗っている時もちゃちさを実感すると言ってました。
安い高いそのことより
"圧力鍋初心者は安いのでいい"に反応しました。
普段から、売り出し580円フライパンは使わんと言う人は
安い圧力鍋では満足しません。
知り合いが買う時、慣れるまでは安いのでいいのではと思い
特に口出ししませんでした。
でも彼女は2ヶ月で買い換えていました。
洗っている時もちゃちさを実感すると言ってました。
スルー検定
>>158
スルーちからがたりない！！
スルーちからがたりない！！
163 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/11(水) 10:22:31 ID:rSr+QOKR0
あ、そうか…ゴメン
>>159
たった一人、誰かさんさえいなければ有意義な議論ができるんだけどね。
たった一人、誰かさんさえいなければ有意義な議論ができるんだけどね。
165 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/11(水) 19:21:02 ID:KBDkPvqF0
女性にはﾑﾘﾎﾟ
機能とデザイン、ブランドを所有している満足感、などを満たして
くれるのが高級鍋だね。
くれるのが高級鍋だね。
169 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/11(水) 20:13:16 ID:TC0vwlDE0
>ブランドを所有している満足感
まあ、そういうのに喜びを感じる人と、ぜんぜん感じない人がいるけどな。
本質とは関係ないから。
まあ、そういうのに喜びを感じる人と、ぜんぜん感じない人がいるけどな。
本質とは関係ないから。
骨太の人も居たか
安心したお
安心したお
乾燥大豆でポークビーンズ作ったんだけど、レシピでは大豆を一晩水につけることになってたのに、
2時間くらいで圧力鍋だからいけるだろうと思って作ったらちょっと微妙な食感になっちゃった。
やっぱり手抜きはいかんね…
2時間くらいで圧力鍋だからいけるだろうと思って作ったらちょっと微妙な食感になっちゃった。
やっぱり手抜きはいかんね…
>>169
自分は洋服とかバッグとかは全くブランド物って興味ないんだけど、
キッチン用品は長く大事に使いたいし、インテリアの一部っていう感覚もあるから
結果的にブランド物と言われる物が多くなった。
デザイン的にも気に入っているものを使っていると、日々の調理も楽しくなります。
自分は洋服とかバッグとかは全くブランド物って興味ないんだけど、
キッチン用品は長く大事に使いたいし、インテリアの一部っていう感覚もあるから
結果的にブランド物と言われる物が多くなった。
デザイン的にも気に入っているものを使っていると、日々の調理も楽しくなります。
(笑)
174 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/11(水) 22:38:20 ID:CZzwx7dkO
愛着か・・・
香ばしい響きやのw
香ばしい響きやのw
1カップお湯を圧力鍋に入れて、洗ったジャガイモ丸ごと、
人参は皮を剥かずに一口大、タマネギは二等分、
カボチャは一口大、ブロッコリーは適当に放り込む。
で、8分程度蒸して放置。
手作りドレッシングで食べるとうまい。
ってか、毎日飽きずにこんな食事。
もう少し早く帰れれば料理するんだけどね。
人参は皮を剥かずに一口大、タマネギは二等分、
カボチャは一口大、ブロッコリーは適当に放り込む。
で、8分程度蒸して放置。
手作りドレッシングで食べるとうまい。
ってか、毎日飽きずにこんな食事。
もう少し早く帰れれば料理するんだけどね。
176 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/12(木) 03:44:59 ID:I8+tyJLU0
安物だけど最近買ったものの中で
一番重宝してる。
一番重宝してる。
177 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/12(木) 04:14:34 ID:m7sWlVlU0
>>172
デザインの良い物は俺も高くても買うよ。
機能美そして満足感。主観的なものだ。
スターバックスも好きだ。コーヒーはまずいが、ロゴマークはかっこいい。
３万円のスタバのエスプレッソマシーンも持っている。
ここの業者は圧が高いとか簡単に洗えるしか言わないじゃん。
デザインのどの辺りがいいとか、箱が洒落てるとか、解説書が分かりやすいとか、
アフターサービスの具体的経験とかさ。
そういう言葉がみえてこない。１７２は違うかもしれないが。
>だいたい言うこと同じだからわかるようになってきたし。
業者も言う事同じだからな。
もっとうまく宣伝してください。
だから俺にちゃちゃ入れられるんだよ。
意見は偏ってはいけない。それを修正するのが俺の役目。
デザインの良い物は俺も高くても買うよ。
機能美そして満足感。主観的なものだ。
スターバックスも好きだ。コーヒーはまずいが、ロゴマークはかっこいい。
３万円のスタバのエスプレッソマシーンも持っている。
ここの業者は圧が高いとか簡単に洗えるしか言わないじゃん。
デザインのどの辺りがいいとか、箱が洒落てるとか、解説書が分かりやすいとか、
アフターサービスの具体的経験とかさ。
そういう言葉がみえてこない。１７２は違うかもしれないが。
>だいたい言うこと同じだからわかるようになってきたし。
業者も言う事同じだからな。
もっとうまく宣伝してください。
だから俺にちゃちゃ入れられるんだよ。
意見は偏ってはいけない。それを修正するのが俺の役目。
>>172が業者だという事は分かった
安い圧力鍋を使ってた時は何も言わなかった友人が
WMFに買い換えたとたん「圧力鍋買ったんだー」と言った。
2万のデロンギから5万のサエコのエスプレッソマシーンに変えた時も
近所のおばちゃんが「あら、高いのにしたのね」とチェック入れてきた。
使えりゃいいと言う人とはまた違う世界なのだ。
WMFに買い換えたとたん「圧力鍋買ったんだー」と言った。
2万のデロンギから5万のサエコのエスプレッソマシーンに変えた時も
近所のおばちゃんが「あら、高いのにしたのね」とチェック入れてきた。
使えりゃいいと言う人とはまた違う世界なのだ。
>>175
野菜をたっぷり摂るののはいいことです。
自分はいつもスープにしちゃうけど。
別に普通の鍋で煮てもそんなに時間のかかる物じゃないんだけど、
生の状態で蓋を閉めて、圧をかけて、蓋を開けた時に美味しそうな
完成品がもわ～っとした湯気と共に現れるというのがいまだに感動だ。
そして確実に普通の鍋で煮るよりも柔らかく全体に味が馴染んでるような気がする。
野菜をたっぷり摂るののはいいことです。
自分はいつもスープにしちゃうけど。
別に普通の鍋で煮てもそんなに時間のかかる物じゃないんだけど、
生の状態で蓋を閉めて、圧をかけて、蓋を開けた時に美味しそうな
完成品がもわ～っとした湯気と共に現れるというのがいまだに感動だ。
そして確実に普通の鍋で煮るよりも柔らかく全体に味が馴染んでるような気がする。
別に安くてもそれなりに使える、
高いともっと使える、って場合には
その家庭、個人にとって好きな方を選べばいいんだから、
自分の持ってる方を褒めてりゃいい。持ってないほうの欠点を言う必要も無い。
安かろう悪かろうだったり、値段の違いがブランドだけならけなされてもしょうがないけどさ。
高いと安いのどっちがいい、って議論は必要だよ。
ただ、相手をバカにするのと意味は違うけど。
高いともっと使える、って場合には
その家庭、個人にとって好きな方を選べばいいんだから、
自分の持ってる方を褒めてりゃいい。持ってないほうの欠点を言う必要も無い。
安かろう悪かろうだったり、値段の違いがブランドだけならけなされてもしょうがないけどさ。
高いと安いのどっちがいい、って議論は必要だよ。
ただ、相手をバカにするのと意味は違うけど。
結構でかい鰯が手に入ったので１０分煮て余熱１５０分にした
骨までやらかくなるかと思ったが骨は硬かった
骨までやらかくなるかと思ったが骨は硬かった
>>183
でかい鰯で10分は短いんじゃないの？いくら予熱を長くしたとしても。
自分の手元のレシピは小さめの鰯でも加圧15分だし、骨の堅い
サバのみそ煮とかだとどの本も加圧30分だよ。
予熱150分って、100度以下の温度で長時間置いておいても
骨が柔らかくなることはないと思うんだけど・・・。
でかい鰯で10分は短いんじゃないの？いくら予熱を長くしたとしても。
自分の手元のレシピは小さめの鰯でも加圧15分だし、骨の堅い
サバのみそ煮とかだとどの本も加圧30分だよ。
予熱150分って、100度以下の温度で長時間置いておいても
骨が柔らかくなることはないと思うんだけど・・・。
余熱１５分の間違い(^_^.)
そうね、もう１０分くらい再加熱して見る
そうね、もう１０分くらい再加熱して見る
187 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/12(木) 16:41:59 ID:iz8HmEjBO
骨って、柔らかくなったところで美味しいもんじゃないよ
おっ、良い感じにスルーできてるね。これからもこの調子で行こう。
さて、今日は家に帰ったらチリビーンズでも作ろうかな。
でもちょっと遅くなりそうなので、水にさらしておく時間が無いから、
ひよこ豆じゃなくてレンズ豆になっちゃうな。
さて、今日は家に帰ったらチリビーンズでも作ろうかな。
でもちょっと遅くなりそうなので、水にさらしておく時間が無いから、
ひよこ豆じゃなくてレンズ豆になっちゃうな。
190 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/12(木) 22:54:51 ID:cBeZTS2O0
20年以上前の圧力鍋をお下がりでもらったんだけど
まだ使えるのだろうか…。
パッキン古いままだと爆発したりする？
まだ使えるのだろうか…。
パッキン古いままだと爆発したりする？
パッキン古いと圧がかかりきる前に蒸気がすきまから噴出するかも。(経験しました)
試してみないとわからんけどね。
爆発というか蓋がすっとんだという事例ならなんかのブログで見たことあるよ。
それは豆の皮が蒸気穴につまってたせいらしい
よく点検してお湯沸かして圧かけてみたら？
試してみないとわからんけどね。
爆発というか蓋がすっとんだという事例ならなんかのブログで見たことあるよ。
それは豆の皮が蒸気穴につまってたせいらしい
よく点検してお湯沸かして圧かけてみたら？
気をつけてなー、パッキン取り寄せ可能ならいいね。
何気なく覗いたこのスレを見て圧力鍋をポチってしまったじゃないか。
大学生の１人暮らしに圧力鍋・・・楽できるのかな。
周りに誰１人持ってないので聞ける人いないが、圧力鍋料理を頑張ってみよ。
届くのが楽しみだぜ。
大学生の１人暮らしに圧力鍋・・・楽できるのかな。
周りに誰１人持ってないので聞ける人いないが、圧力鍋料理を頑張ってみよ。
届くのが楽しみだぜ。
>>195
おう、がんがれよ
おう、がんがれよ
5千円前後で一番お勧めなのは何かな？
貧乏だから1万とかは出せない。
一人暮らしです。
貧乏だから1万とかは出せない。
一人暮らしです。
>>197
ルミナスプラス
ルミナスプラス
オススメかどうかはわからないが、アルティアーノ(３.５L)とかいうの使ってる
5000円しないくらいだった(今値上がりしてるかも？)
ひとり暮らしのときに買ったのだが、ちょうどいい大きさだったよ
結婚祝いに４.５Lのクリプソもらったけど、今もメインはアルティ
おもりがブンブンするのが楽しいから(笑)
入門編として、値段も使い勝手もちょうどいいかも
5000円しないくらいだった(今値上がりしてるかも？)
ひとり暮らしのときに買ったのだが、ちょうどいい大きさだったよ
結婚祝いに４.５Lのクリプソもらったけど、今もメインはアルティ
おもりがブンブンするのが楽しいから(笑)
入門編として、値段も使い勝手もちょうどいいかも
だいたい圧力鍋（4.5L)って
１．ホームセンターとかで売ってる3000円前後の
２．ルミナスやクレスといった5000～6000円前後の
３．ワンダーシェフとかマークティッシュフェンとか8000～12000円前後の
４．ティファールやシランポス、高級鍋の旧型などの15000～19000円前後の
５．フィスラー、WMF、シラルガン、ビタクラフトといった高級鍋20000円以上
って感じの4段階に分かれるような気がする。ま、一概には言えないけど。
１．ホームセンターとかで売ってる3000円前後の
２．ルミナスやクレスといった5000～6000円前後の
３．ワンダーシェフとかマークティッシュフェンとか8000～12000円前後の
４．ティファールやシランポス、高級鍋の旧型などの15000～19000円前後の
５．フィスラー、WMF、シラルガン、ビタクラフトといった高級鍋20000円以上
って感じの4段階に分かれるような気がする。ま、一概には言えないけど。
>>201
ごめん。ｗ
何となく自分の中で検討するときにそんな風なグループに
分けられるような気がしていたんだ。
すごく安いの、お試しに手頃なの、しっかりしてて安心な感じの、
一流って感じの、高級で手が出ません～って感じの4段階ね。
もちろん、単なる主観です。
ごめん。ｗ
何となく自分の中で検討するときにそんな風なグループに
分けられるような気がしていたんだ。
すごく安いの、お試しに手頃なの、しっかりしてて安心な感じの、
一流って感じの、高級で手が出ません～って感じの4段階ね。
もちろん、単なる主観です。
>>202
>高級で手が出ません～って
それは思い込みでは?
男性なら飲み代2回で消える金額
お姉ちゃんいるとこで飲んだら1回で買える。
女性なら化粧品、夏向けのファンデ、シャドー等々買い込むと
3万くらい軽くいくじゃん。
10年近く使える圧力鍋なのに、買おうと思わないだけでしょ。
>高級で手が出ません～って
それは思い込みでは?
男性なら飲み代2回で消える金額
お姉ちゃんいるとこで飲んだら1回で買える。
女性なら化粧品、夏向けのファンデ、シャドー等々買い込むと
3万くらい軽くいくじゃん。
10年近く使える圧力鍋なのに、買おうと思わないだけでしょ。
>>203
「たかが鍋程度には」ってことでしょ。
そんなことを言い出したら、「車と比べれば安い」とか「家に比べれば安い」とか、
そこまでは言わなくても「1回旅行に行かなければ」とかになっちゃうし。
どこにいくら使うかは人それぞれの考え方なので、「鍋ひとつに3万も使うぐらい
なら、その分で色々な化粧品を買う。だって、化粧品は毎日使うものだし、無い
と困るし」みたいに考える人がいても全然おかしくはないかと。
「たかが鍋程度には」ってことでしょ。
そんなことを言い出したら、「車と比べれば安い」とか「家に比べれば安い」とか、
そこまでは言わなくても「1回旅行に行かなければ」とかになっちゃうし。
どこにいくら使うかは人それぞれの考え方なので、「鍋ひとつに3万も使うぐらい
なら、その分で色々な化粧品を買う。だって、化粧品は毎日使うものだし、無い
と困るし」みたいに考える人がいても全然おかしくはないかと。
205 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/13(金) 18:25:47 ID:kitP6Deq0
ここは安いかブランドの二択しかないの？
スレが21にも逝って各社の比較テンプレもないとは・・・
常駐者は何をしてるのかな？ｗ
スレが21にも逝って各社の比較テンプレもないとは・・・
常駐者は何をしてるのかな？ｗ
>>205
がんばれ！
がんばれ！
>>205
常駐している人なんかいるのかな。
比較は難しいでしょうね。ここのを買ったけど圧力がかからなかった、なんて報告は一件もないと思うし。
ということはその鍋なりの使いこなしがきちんとできれば、出来上がりの料理に差はないというのが結論。
常駐している人なんかいるのかな。
比較は難しいでしょうね。ここのを買ったけど圧力がかからなかった、なんて報告は一件もないと思うし。
ということはその鍋なりの使いこなしがきちんとできれば、出来上がりの料理に差はないというのが結論。
>>203
あなたそれを言っちゃ～
今、身の回りのもので数千円で買った物すべてに当てはまっちゃうでしょうが。
貴方は、それら全て2回飲みに行ったと思って数万のもの買ってるの？
なんかここは高いの買うと文句言う人と、買わないと文句言う人がいるんだなぁ。
あなたそれを言っちゃ～
今、身の回りのもので数千円で買った物すべてに当てはまっちゃうでしょうが。
貴方は、それら全て2回飲みに行ったと思って数万のもの買ってるの？
なんかここは高いの買うと文句言う人と、買わないと文句言う人がいるんだなぁ。
また始まっちゃった。。
>>205
複数の鍋を買って比較検討する人なんか普通はいないからでは？
複数の鍋を買って比較検討する人なんか普通はいないからでは？
ごめん、スルーすべきだった。
あくまで主観を述べただけなので、それを批判されてもどうでもいいです。
あくまで主観を述べただけなので、それを批判されてもどうでもいいです。
＞なんかここは高いの買うと文句言う人と、買わないと文句言う人がいるんだなぁ。
・・・同じ人のような気がしてきた。
釣られてしまったのかも。
・・・同じ人のような気がしてきた。
釣られてしまったのかも。
>210
普通はいないけど、希にいる。圧力鍋は３個買った。
普通はいないけど、希にいる。圧力鍋は３個買った。
214 ：パール２９８０円：2008/06/13(金) 22:03:15 ID:p/htjRFL0
>>208
>なんかここは高いの買うと文句言う人と、買わないと文句言う人がいるんだなぁ。
高いの文句いうのは自然だが、買わないと文句いうのは業者。
不自然なんだよね。２０３は自演が下手。
ここが２１も続くのは業者が作った宣伝スレだから。
その証拠に何がいいか具体的には書かないからな。
話題をなにげに振るのが手口。
>なんかここは高いの買うと文句言う人と、買わないと文句言う人がいるんだなぁ。
高いの文句いうのは自然だが、買わないと文句いうのは業者。
不自然なんだよね。２０３は自演が下手。
ここが２１も続くのは業者が作った宣伝スレだから。
その証拠に何がいいか具体的には書かないからな。
話題をなにげに振るのが手口。
スルー検定3級
>>214
具体的な製品名を出さないし、出しても自分の店で買ってくれる保証は
どこにもないんだから、業者ってのは無いでしょ。普通に考えて。
単に高いのと安いの、それぞれ自分のが最高だと思ってるユーザがいるだけ
だと思うよ。
> その証拠に何がいいか具体的には書かないからな。
自分も書けないよ。せいぜい質感がいいとか、作りがしっかりしてるとか、高圧がかかる
ぐらい。あとは細かい部品が単品で買えて、比較的長く提供されることぐらいかな？
ああ、あと保証が長いってのもあるか。でも、機能的な部分はあんまり無いね。
おもりが無いのは、別に安い鍋にだってそういうタイプはあるわけだし…。
というか、たかが鍋なんだから、そんなに書くこと無いでしょ。
高いから料理が美味しくなるとか、そんなことはあり得ないんだし。
逆に言うと、上に書いたようなこと程度の「優れている部分」なら何回も書かれていると
思うんだけど、それではダメなわけ？
>>214が「それじゃあ、納得出来ない。高いんだからもっと違いが無いとおかしい！」
とか思ってるんだったら、自分としては「そんなのないよ。たかが圧力鍋に幻想持ち
すぎ」としか言えないわけだけど…。
具体的な製品名を出さないし、出しても自分の店で買ってくれる保証は
どこにもないんだから、業者ってのは無いでしょ。普通に考えて。
単に高いのと安いの、それぞれ自分のが最高だと思ってるユーザがいるだけ
だと思うよ。
> その証拠に何がいいか具体的には書かないからな。
自分も書けないよ。せいぜい質感がいいとか、作りがしっかりしてるとか、高圧がかかる
ぐらい。あとは細かい部品が単品で買えて、比較的長く提供されることぐらいかな？
ああ、あと保証が長いってのもあるか。でも、機能的な部分はあんまり無いね。
おもりが無いのは、別に安い鍋にだってそういうタイプはあるわけだし…。
というか、たかが鍋なんだから、そんなに書くこと無いでしょ。
高いから料理が美味しくなるとか、そんなことはあり得ないんだし。
逆に言うと、上に書いたようなこと程度の「優れている部分」なら何回も書かれていると
思うんだけど、それではダメなわけ？
>>214が「それじゃあ、納得出来ない。高いんだからもっと違いが無いとおかしい！」
とか思ってるんだったら、自分としては「そんなのないよ。たかが圧力鍋に幻想持ち
すぎ」としか言えないわけだけど…。
くっ、しまった。
3級程度もスルーできないのか＞自分
3級程度もスルーできないのか＞自分
218 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/13(金) 23:32:39 ID:W4iZ1JFEO
鍋が高かろうが安かろうが得られる結果は同じ
安さに満足するか仕上がりに満足するか
どちらにしても自己満足の世界
安さに満足するか仕上がりに満足するか
どちらにしても自己満足の世界
フィスラーだけど
今日リゾット作って底焦げ付かせてしまったけどきれいに落ちた
こういう鍋本体の素材って使い勝手でかなり重要だよね
汚れの落ち難い片手鍋は使うの躊躇するし
今日リゾット作って底焦げ付かせてしまったけどきれいに落ちた
こういう鍋本体の素材って使い勝手でかなり重要だよね
汚れの落ち難い片手鍋は使うの躊躇するし
>>219
でも、それって「ステンレスのミラー仕上げ」だからであって、別に質の良いステンレス
を使ってるとか、そういう理由じゃないし、ミラー仕上げは高い鍋だけじゃ無いよね？
いや、自分もロイヤルの4.5Lを使ってるけどさ。
で、個人的には、高い圧力鍋と安い圧力鍋って、100均の包丁と有次や正本の包丁
みたいなものだと思うんだよね。
確かに切れ味も違うし、長切れもするんだけど、じゃあ有次の包丁を使えば料理が
美味しくできるかというと「それとこれとはまた別」みたいな。
でも、それって「ステンレスのミラー仕上げ」だからであって、別に質の良いステンレス
を使ってるとか、そういう理由じゃないし、ミラー仕上げは高い鍋だけじゃ無いよね？
いや、自分もロイヤルの4.5Lを使ってるけどさ。
で、個人的には、高い圧力鍋と安い圧力鍋って、100均の包丁と有次や正本の包丁
みたいなものだと思うんだよね。
確かに切れ味も違うし、長切れもするんだけど、じゃあ有次の包丁を使えば料理が
美味しくできるかというと「それとこれとはまた別」みたいな。
自分もフィスラーだけど、焦げ付きは1800円の安鍋でも落ちるし
フィスラーのメリットって蒸気の放出が少ないことで
少ない水でできる→短時間で加圧できる＆低騒音、
取っ手以外は工具なしで分解できることでしょ
あと、ちゃんとした（販売価格が印刷された）調理ブックがつくくらいか
（この価格帯だと圧力調整は当然だしメリットとは言いにくい）
フィスラーのメリットって蒸気の放出が少ないことで
少ない水でできる→短時間で加圧できる＆低騒音、
取っ手以外は工具なしで分解できることでしょ
あと、ちゃんとした（販売価格が印刷された）調理ブックがつくくらいか
（この価格帯だと圧力調整は当然だしメリットとは言いにくい）
アンカー間違えた
このスレが２１も続いているのは、ほぼ同じようなもので
値段が10倍違うものに、購入する人がみんな違う解釈で
良い悪いを決めて買ったのにもかかわらず、やっぱり差が
わからなくて悩んでいるところに名指しで良いだの悪いだの
言われてきれる椰子が多いから。要はみんな自信がないんだな。
値段が10倍違うものに、購入する人がみんな違う解釈で
良い悪いを決めて買ったのにもかかわらず、やっぱり差が
わからなくて悩んでいるところに名指しで良いだの悪いだの
言われてきれる椰子が多いから。要はみんな自信がないんだな。
スルー検定
この流れの中で質問とかなんですけど
クリプソプルミエの安全ロックピン？赤いとこがなかなか落ちないのです
火を止めてだいぶ経っても赤いとこが上がったままなのです
もうだいぶ時間も経ったので、赤いところをつついてみたら、
カツンと落ちました…
なにか引っかかってるのでしようか？
それと蓋のパッキンを押さえる爪が６つあるのですけど、
どうやっても６つの爪すべてにパッキンがひっかからないのです
どんなに回しても、どこかしらくぼんでるところに当たってしまいます
ロックピンが下がらないのはこれのせいなのでしょうか
クリプソプルミエの安全ロックピン？赤いとこがなかなか落ちないのです
火を止めてだいぶ経っても赤いとこが上がったままなのです
もうだいぶ時間も経ったので、赤いところをつついてみたら、
カツンと落ちました…
なにか引っかかってるのでしようか？
それと蓋のパッキンを押さえる爪が６つあるのですけど、
どうやっても６つの爪すべてにパッキンがひっかからないのです
どんなに回しても、どこかしらくぼんでるところに当たってしまいます
ロックピンが下がらないのはこれのせいなのでしょうか
>>227
自分はルミナスプラス使ってるけど、綺麗に落ちるよ。
鍋に水張ってつけておけばたいてい落ちるし、ちょっと落ちづらい焦げ付きも、
少量の水を入れて火にかけて沸騰させれば浮き上がって来る。
ワンダーシェフの魔法のクイックも使ってるけど、
こっちは焦げ付かせたことないからよくわからない。
以前使ってたホリシンは一度酷く焦げ付かせたら落ちなかった。
そのまま使ってもコゲが料理に混じることもなかったのでそのまま使ってたけど。
底が薄いから焦げ付きも酷い状態になって落ちないのかなと思ってた。
自分はルミナスプラス使ってるけど、綺麗に落ちるよ。
鍋に水張ってつけておけばたいてい落ちるし、ちょっと落ちづらい焦げ付きも、
少量の水を入れて火にかけて沸騰させれば浮き上がって来る。
ワンダーシェフの魔法のクイックも使ってるけど、
こっちは焦げ付かせたことないからよくわからない。
以前使ってたホリシンは一度酷く焦げ付かせたら落ちなかった。
そのまま使ってもコゲが料理に混じることもなかったのでそのまま使ってたけど。
底が薄いから焦げ付きも酷い状態になって落ちないのかなと思ってた。
肝心の料理談義がまるでなくなったんで、
空気読まずに質問。
蒸し玉子やってみたいんだけど、
1カップ程度の水量で、万能蒸しザル使用。
パターン1.蓋をして沸騰後即火を消す
パターン2.沸騰してから蓋をして加圧後火を消す
どっちが安全かな？
玉子だけにバクハツ怖いんで、
経験者さんの指導よろ。
空気読まずに質問。
蒸し玉子やってみたいんだけど、
1カップ程度の水量で、万能蒸しザル使用。
パターン1.蓋をして沸騰後即火を消す
パターン2.沸騰してから蓋をして加圧後火を消す
どっちが安全かな？
玉子だけにバクハツ怖いんで、
経験者さんの指導よろ。
231 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/14(土) 10:38:57 ID:R9az5dByO
下手したらｳﾝ万円の差が
｢焦げ付きがよく落ちる気がする｣とか
｢本がついてる｣程度でいいのか
｢焦げ付きがよく落ちる気がする｣とか
｢本がついてる｣程度でいいのか
ところで質問
上で蒸して、下で煮物と二段調理に活用している方の書き込みありましたが、
上の蒸し器には深皿に水分と調味料や野菜いれたもの、下にも煮物と、上下で味付け煮物
みたいにしている方いたら、コツ・調理の印象などおしえてください
豚角煮をつくるとき、調味料と肉を入れた皿を蒸し器に入れる方法をみかけたものですから
上下で味付け煮物できないかな、と思いました。わかりづらくてすみません
上で蒸して、下で煮物と二段調理に活用している方の書き込みありましたが、
上の蒸し器には深皿に水分と調味料や野菜いれたもの、下にも煮物と、上下で味付け煮物
みたいにしている方いたら、コツ・調理の印象などおしえてください
豚角煮をつくるとき、調味料と肉を入れた皿を蒸し器に入れる方法をみかけたものですから
上下で味付け煮物できないかな、と思いました。わかりづらくてすみません
>>230
ときどき圧力鍋で蒸してゆで卵をつくりますが、
普通に蓋をしたまま加圧して、加圧１分半で火を消して
ロックピンが下がったら取り出してます。
黄身は完全に固まった状態になってます。
殻は割れていることもありますが崩れてはいません。
爆発もしません。
ときどき圧力鍋で蒸してゆで卵をつくりますが、
普通に蓋をしたまま加圧して、加圧１分半で火を消して
ロックピンが下がったら取り出してます。
黄身は完全に固まった状態になってます。
殻は割れていることもありますが崩れてはいません。
爆発もしません。
どうしてここには人の言うことにいちいちケチつける人ばかり集まってるの？？
>>231
誰もそれだけだなんて言ってないじゃん。何か勝手に端折ってるけど。
さっき例に出た包丁だって、錆びちゃうこともあるし、重いし、きちんと研がなければ
いけない手のかかる包丁の方がウン万円もするんだよ。
1000円の包丁の方がず～っと楽だよね。
高い圧力鍋にデメリットしか感じない人は選ばなければいいだけ。
人の選択にいちゃもん付けるんだろう？
>>231
誰もそれだけだなんて言ってないじゃん。何か勝手に端折ってるけど。
さっき例に出た包丁だって、錆びちゃうこともあるし、重いし、きちんと研がなければ
いけない手のかかる包丁の方がウン万円もするんだよ。
1000円の包丁の方がず～っと楽だよね。
高い圧力鍋にデメリットしか感じない人は選ばなければいいだけ。
人の選択にいちゃもん付けるんだろう？
>>235
爆発はしないけど、殻が割れて中身が少し出ていびつになってることがある。
昔使ってたホリシンのでは割れることは一度もなかったけど、
ワンダーシェフの魔法のクイック鍋だと割れていびつ卵になる。
普通に蓋をして火にかけ1分加圧後1分放置で急冷（半熟）
>>232を参考に今度は蒸でやってみる。
爆発はしないけど、殻が割れて中身が少し出ていびつになってることがある。
昔使ってたホリシンのでは割れることは一度もなかったけど、
ワンダーシェフの魔法のクイック鍋だと割れていびつ卵になる。
普通に蓋をして火にかけ1分加圧後1分放置で急冷（半熟）
>>232を参考に今度は蒸でやってみる。
なんか、214みたいに
すぐ業者とか自演とか言う人のほうが業者な気がしてきた。
薄利多売の安いのを沢山売らなきゃならないのか。
すぐ業者とか自演とか言う人のほうが業者な気がしてきた。
薄利多売の安いのを沢山売らなきゃならないのか。
>>238
そう、2980円の鍋をたくさん売らなきゃいけないんです。
ここでの振る舞いでかえってイメージダウンなのにね。
高い鍋はどこがいいのか具体的に書けって騒ぐくせに、書いたら書いたで
「そんな詳しく書いてくるのは業者だからだ」って難癖付けてくる。
ホントに鬱陶しいったらありゃしない。
そう、2980円の鍋をたくさん売らなきゃいけないんです。
ここでの振る舞いでかえってイメージダウンなのにね。
高い鍋はどこがいいのか具体的に書けって騒ぐくせに、書いたら書いたで
「そんな詳しく書いてくるのは業者だからだ」って難癖付けてくる。
ホントに鬱陶しいったらありゃしない。
今日は豚軟骨うどん～～ぐへへへ嬉すぐるｗ
白葱とワカメ、タップリの豚軟骨～～
白葱とワカメ、タップリの豚軟骨～～
>>236
答え、自分に自信がない人の集まりだから。
自分以外を蔑むことで何とか自尊心を保つ人の集まりだから。
ここだけじゃなくて、一部の除いて２ｃｈなんか、こんなもんだ。
つうか、んなもんはスルー推奨。
かまうとあんたもそっち側に引き込まれるぞ。
誰も見下してないのなら、堂々と自分の言うべき事を言えばよろしいかと。
答え、自分に自信がない人の集まりだから。
自分以外を蔑むことで何とか自尊心を保つ人の集まりだから。
ここだけじゃなくて、一部の除いて２ｃｈなんか、こんなもんだ。
つうか、んなもんはスルー推奨。
かまうとあんたもそっち側に引き込まれるぞ。
誰も見下してないのなら、堂々と自分の言うべき事を言えばよろしいかと。
あ、業者も混じってるのかよ。
まじ！？
まじ！？
243 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/14(土) 19:56:02 ID:9qSN1w4S0
この先業者言うのも禁止！
お前らぜんっぜんスルー出来てねーじゃねーか！
>236だって、>231が気に入らなきゃいちいち反応しないでスルーすりゃいいんだよ。
>231が正しくないことくらい、全員分かってるんだよ。その上でスルーしてるの。
現に>232-235がスルー出来てただろーが。
気に入らない意見には何がなんでも反論しなきゃ気が済まないのか。
前スレの終わりでもスルー出来ずに結局スレ立てすら忘れてたのに、同じ愚行をまだ繰り返す気か。
人に自分達の意見を飲ませようとするなら、まず相手のレスも一つの意見だと思え。
価値観は人それぞれというなら、荒らしの意見だって一つの価値観だと思ってスルーしとけ。
お前らぜんっぜんスルー出来てねーじゃねーか！
>236だって、>231が気に入らなきゃいちいち反応しないでスルーすりゃいいんだよ。
>231が正しくないことくらい、全員分かってるんだよ。その上でスルーしてるの。
現に>232-235がスルー出来てただろーが。
気に入らない意見には何がなんでも反論しなきゃ気が済まないのか。
前スレの終わりでもスルー出来ずに結局スレ立てすら忘れてたのに、同じ愚行をまだ繰り返す気か。
人に自分達の意見を飲ませようとするなら、まず相手のレスも一つの意見だと思え。
価値観は人それぞれというなら、荒らしの意見だって一つの価値観だと思ってスルーしとけ。
業者兼荒らし、ご苦労さまです
246 ：パール２９８０円：2008/06/15(日) 01:02:49 ID:WAIePWWD0
247 ：パール２９８０円：2008/06/15(日) 01:05:51 ID:WAIePWWD0
>221
そういう話が聞きたかったんだよ。
そういう事なら文句は言わないよ。
業者は巧妙だからね。グーグルでも上位にくるようにする上場会社もあるからね。
そういう話が聞きたかったんだよ。
そういう事なら文句は言わないよ。
業者は巧妙だからね。グーグルでも上位にくるようにする上場会社もあるからね。
248 ：パール２９８０円：2008/06/15(日) 01:11:33 ID:WAIePWWD0
249 ：パール２９８０円：2008/06/15(日) 01:14:51 ID:WAIePWWD0
250 ：パール２９８０円：2008/06/15(日) 01:21:01 ID:WAIePWWD0
>>239
>そんな詳しく書いてくるのは業者だからだ
そんなこと言ってないぞ？？
２９８０円の鍋はアマゾンでは売り切れだよ。もうないよ。
鬱陶しいと思うのは業者だから。
パールが売れようが売れまいが関係ないよ。
パールは安物だから買わないでくれ。
もう持ってるしね。
>そんな詳しく書いてくるのは業者だからだ
そんなこと言ってないぞ？？
２９８０円の鍋はアマゾンでは売り切れだよ。もうないよ。
鬱陶しいと思うのは業者だから。
パールが売れようが売れまいが関係ないよ。
パールは安物だから買わないでくれ。
もう持ってるしね。
251 ：業者認定 上等！！！：2008/06/15(日) 05:30:07 ID:6/F4vmdG0
253 ：業者認定 上等！！！：2008/06/15(日) 07:57:31 ID:6/F4vmdG0
スルー検定
255 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/15(日) 10:02:10 ID:LcwDXfy70
MAXUSと魔法のクイック料理5.5Ｌのどちらにするか悩んでるんですけど、
カタログに記載されていない実際の使い勝手とかで、この2つの違いは
どんな所がありますでしょうか？
カタログに記載されていない実際の使い勝手とかで、この2つの違いは
どんな所がありますでしょうか？
両方使った事のある人なんて、普通いないと思うが…
257 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/15(日) 13:48:06 ID:APOyzMkM0
前スレ>>361
フタの上（表）の穴から見えてるピンクの金具をお箸かなんかで突けば下に落ちるよ
入れなおす時は下のパッキンからそんまま突っ込むとよろし
> ティファールの鍋の事で教えて下さい。
> 蓋の裏側で安全ロックピンを包んでいるゴムパッキン様の物は取り外して洗えますか？
> この部分http://usioebbs.ty.land.to/uploader/src/up0078.jpg
> 取説を失くしたのでどこまでバラせるのかわかりません。
> ちなみに使っているのは片手鍋タイプのこれです
> http://usioebbs.ty.land.to/uploader/src/up0079.jpg
> ティファールのサイトには
> 「本体、圧力ぶた、コントロールパネル、パッキングを洗浄」
> 「蒸気口や安全ロックピンに汚れが残らないように」
> と出ていて自分の持っているタイプの鍋のロックピンの周りのゴムパッキングについては書かれてませんでした。
フタの上（表）の穴から見えてるピンクの金具をお箸かなんかで突けば下に落ちるよ
入れなおす時は下のパッキンからそんまま突っ込むとよろし
> ティファールの鍋の事で教えて下さい。
> 蓋の裏側で安全ロックピンを包んでいるゴムパッキン様の物は取り外して洗えますか？
> この部分http://usioebbs.ty.land.to/uploader/src/up0078.jpg
> 取説を失くしたのでどこまでバラせるのかわかりません。
> ちなみに使っているのは片手鍋タイプのこれです
> http://usioebbs.ty.land.to/uploader/src/up0079.jpg
> ティファールのサイトには
> 「本体、圧力ぶた、コントロールパネル、パッキングを洗浄」
> 「蒸気口や安全ロックピンに汚れが残らないように」
> と出ていて自分の持っているタイプの鍋のロックピンの周りのゴムパッキングについては書かれてませんでした。
258 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/16(月) 01:40:46 ID:E2wJuCV00
>>252
>みんなよかれと思って情報やりとりしてるんだから、
>どっちが安全かな？
>玉子だけにバクハツ怖いんで、
こんな身勝手な情報はないだろ？
>通り魔といっしょだよそれじゃ。
俺は秋葉の通り魔をリアルで見てるんだよ。
一緒にするな。
>みんなよかれと思って情報やりとりしてるんだから、
>どっちが安全かな？
>玉子だけにバクハツ怖いんで、
こんな身勝手な情報はないだろ？
>通り魔といっしょだよそれじゃ。
俺は秋葉の通り魔をリアルで見てるんだよ。
一緒にするな。
スルー検定
あぼーん推奨
あぼーん推奨
260 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/16(月) 07:59:16 ID:hWEhQl8+0
フィスラー以外の圧力鍋で、スプリング式で静かな物ってあるんですか？
>>260
スプリング式だったらみんな静かなんじゃないの？
スプリング式だったらみんな静かなんじゃないの？
262 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/16(月) 13:16:40 ID:DHk7JSUr0
圧力鍋で豚の角煮作る時も下茹でしないとダメなん？
魔法のクイック付属のレシピ通りに作っても肉固い。
魔法のクイック付属のレシピ通りに作っても肉固い。
>>265
うろ覚えだけど、付属レシピで加圧→放置を３回くらい繰り返すとやわらかくなるって
ちっさい文字で書いてなかったっけ。
下ゆではやわらかくするというよりは油っぽさを少しでもとるのが目的っぽい。
角煮スレによると保温調理の方がやわらかくなって、圧力鍋だと早いけど赤身が
固くなるとか。
同じスーパーで買った肉でも、日によって上手にできたり、固くなったりする。
肉の脂と赤身の割合とか肉質で違うのかなと思ってる。
うろ覚えだけど、付属レシピで加圧→放置を３回くらい繰り返すとやわらかくなるって
ちっさい文字で書いてなかったっけ。
下ゆではやわらかくするというよりは油っぽさを少しでもとるのが目的っぽい。
角煮スレによると保温調理の方がやわらかくなって、圧力鍋だと早いけど赤身が
固くなるとか。
同じスーパーで買った肉でも、日によって上手にできたり、固くなったりする。
肉の脂と赤身の割合とか肉質で違うのかなと思ってる。
昨日ルミナス＋の圧力鍋が届いたのでカレーを作ってみようと思ったのですが、蒸気を逃がす時に中の水分が噴水の如く溢れてきました。
カレールーを入れる前だったので、これの原因は加熱後の放置が足りなかったのでしょうか？
カレールーを入れる前だったので、これの原因は加熱後の放置が足りなかったのでしょうか？
何分加圧して何分放置したのよ？
材料を鍋の2/3以上入れてたってことは無いよね？
材料を鍋の2/3以上入れてたってことは無いよね？
蒸気が噴き出したんならともかく、液体の水分が噴き出したのなら
水の入れすぎぐらいしか考えられないような。
水の入れすぎぐらいしか考えられないような。
272 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/16(月) 18:27:10 ID:DHk7JSUr0
オーバーヒートしてすぐラジエーター開ける奴と同じだなｗ
>>268
加熱と加圧をごっちゃにすると何がなんだか分からなくなるから、要注意ですよ。
うちのは加圧が終わって放置時間はだいたい15分くらいです。
放置といっても最初の間は表示ピンは全然下がりませんから、実質的な加圧時間は結構長いということかと思います。
放置のあいだもずっとシューと言ってますが、ピンも下がって最後にプシューとため息のような音を出して無音になり、放置終了。
ふたを開けるとアツアツです。
マークティッシュフェン３リッター。
加熱と加圧をごっちゃにすると何がなんだか分からなくなるから、要注意ですよ。
うちのは加圧が終わって放置時間はだいたい15分くらいです。
放置といっても最初の間は表示ピンは全然下がりませんから、実質的な加圧時間は結構長いということかと思います。
放置のあいだもずっとシューと言ってますが、ピンも下がって最後にプシューとため息のような音を出して無音になり、放置終了。
ふたを開けるとアツアツです。
マークティッシュフェン３リッター。
>>273
マークティッシュフェンってスプリング式だよね。
火を消して放置してる間もシューシュー音するの？
うちは親戚のＷＭＦのパーフェクトプラスだけど
加圧が佳境に入ってくるとシュ～！っていうことあるけど
火を消した後は無音だけどなぁ。
マークティッシュフェンってスプリング式だよね。
火を消して放置してる間もシューシュー音するの？
うちは親戚のＷＭＦのパーフェクトプラスだけど
加圧が佳境に入ってくるとシュ～！っていうことあるけど
火を消した後は無音だけどなぁ。
>>274
フィスラーもシューシューいうよ。
以前使ってた理研も、圧がかかっている間は火を消してもしばらくはシュンシュン
いっていたような気が。
もちろん、加熱中ほどでは無いにしても、大抵の鍋だと、多少は音がするんじゃな
いだろうか。もしくは、加熱終了後もそれなりに音がする鍋は、それはそれで比較的
密閉性が高い鍋と言えるのかもしれないけど。
フィスラーもシューシューいうよ。
以前使ってた理研も、圧がかかっている間は火を消してもしばらくはシュンシュン
いっていたような気が。
もちろん、加熱中ほどでは無いにしても、大抵の鍋だと、多少は音がするんじゃな
いだろうか。もしくは、加熱終了後もそれなりに音がする鍋は、それはそれで比較的
密閉性が高い鍋と言えるのかもしれないけど。
276 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/17(火) 08:23:47 ID:QTq/EBx40
うちはちょっとマイナーなポルトガルのシランポスっていう圧力鍋を使ってるんだけど
これもたまに加圧中に「もう我慢できない！」って感じで蒸気を出してプシュ～って
いうことあるけど、>>276さんとと同じように、無音で目盛りがニョキニョキ上がっていくし
加圧後も静かですよ。
これもたまに加圧中に「もう我慢できない！」って感じで蒸気を出してプシュ～って
いうことあるけど、>>276さんとと同じように、無音で目盛りがニョキニョキ上がっていくし
加圧後も静かですよ。
使ってるとわかりますがフィスラーロイヤルで蒸気音が聞こえるのは
・圧力で密閉される少し前
・加圧しすぎ（安全装置が働いてる）
・密閉が解除されるころ
密閉でない状態だと少しだけ蒸気音しますね
過熱中に蒸気音がするときは圧力が高すぎる
・圧力で密閉される少し前
・加圧しすぎ（安全装置が働いてる）
・密閉が解除されるころ
密閉でない状態だと少しだけ蒸気音しますね
過熱中に蒸気音がするときは圧力が高すぎる
あと、どのぐらいから「音がする」と呼ぶのかによるような気がする。
自分にとっては、加圧中も決して「無音」とは感じない。
もちろん、一般的な圧力鍋からすれば無音に近いし、通常の鍋で何か
茹でているのに比べても、遙かに小さい音ではあるけれども。
やはり加圧してる感じの何か微妙な音は感じる。
自分にとっては、加圧中も決して「無音」とは感じない。
もちろん、一般的な圧力鍋からすれば無音に近いし、通常の鍋で何か
茹でているのに比べても、遙かに小さい音ではあるけれども。
やはり加圧してる感じの何か微妙な音は感じる。
>>279
ほんとに音しないよ、うちのWMFは。
ある程度火にかけているとプシューと圧が少し抜ける。
それだけ。
火力がガスなので、ガス特有の音がキッチンに聞こえるくらい静か。
そして目盛りが静かにあがる。
ほんとに音しないよ、うちのWMFは。
ある程度火にかけているとプシューと圧が少し抜ける。
それだけ。
火力がガスなので、ガス特有の音がキッチンに聞こえるくらい静か。
そして目盛りが静かにあがる。
>>279
プシュー音そのものも小さい音です。
プシュー音そのものも小さい音です。
>>279
普通の鍋で茹でているよりも遙かに小さい音なら「音がする」って
範疇に入らないんじゃないの？
>>281
うちも同じ感じ。
あと、たまに最後に目盛りが完全に下がったときに「カタン」って
いうことがある。目盛りが落ちた音ね。
普通の鍋で茹でているよりも遙かに小さい音なら「音がする」って
範疇に入らないんじゃないの？
>>281
うちも同じ感じ。
あと、たまに最後に目盛りが完全に下がったときに「カタン」って
いうことがある。目盛りが落ちた音ね。
同じスプリングと表示ピンのでもメーカーによって色々違うんですね。
面白いです。
面白いです。
通販番組でマジッククッキングって観たんだけど
最近の圧力鍋っておもりもないし、湯気の出方も静かになったんだね
10年くらい前アルミの買った時は音がすごくて破裂するんじゃないかと不安で
すぐ捨てちゃったんだけど、買いなおしてみようかな
最近の圧力鍋っておもりもないし、湯気の出方も静かになったんだね
10年くらい前アルミの買った時は音がすごくて破裂するんじゃないかと不安で
すぐ捨てちゃったんだけど、買いなおしてみようかな
286 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/18(水) 10:11:56 ID:xNeRtc3z0
>>285
スプリング式は拍子抜けするくらい静かだよ
スプリング式は拍子抜けするくらい静かだよ
287 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/18(水) 13:17:38 ID:HqiyFba60
そんなに静かなんですか。スプリング式ってすごいなぁ。
オモリ式はイメージ付くとして
ラゴスティーナの、「コントロールバルブ」ってのが、どんな物か気になりますね。
オモリ式はイメージ付くとして
ラゴスティーナの、「コントロールバルブ」ってのが、どんな物か気になりますね。
なるほど、ルミナスというのがそうですね。
確かにちょっと似てますね。音が静かで安ければそっちの方がいいかもしれません。
このスレでのもう一つの人気商品のワンダーシェフは高圧・高温によるスピード調理が
売りなのでしょうか。そちらも多少気になりますが、スプリング式ではないのでそれなりに
うるさいものなのでしょうね。
確かにちょっと似てますね。音が静かで安ければそっちの方がいいかもしれません。
このスレでのもう一つの人気商品のワンダーシェフは高圧・高温によるスピード調理が
売りなのでしょうか。そちらも多少気になりますが、スプリング式ではないのでそれなりに
うるさいものなのでしょうね。
290 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/18(水) 14:34:54 ID:WAfEK55b0
貧乏人なので２０００円代の買ったけど
言うことなし、重り式のパッキン、
一度使えばコツがわかるし簡単。
言うことなし、重り式のパッキン、
一度使えばコツがわかるし簡単。
>>290
あの～、重り式のパッキンって何ですか？
あの～、重り式のパッキンって何ですか？
>>288
ワンダーシェフは、圧がかかり始めて、錘がゆらゆらする前からシューと音がしてきます。
錘がゆれだすとそれなりに盛大な音になりますが、そこで弱火にするのですぐ音は消えます。
とはいってもごく小さい音でシューとそばにいると聞こえたりします。
スプリング式を使ったことがないので、今まであんまりうるさいなとか思ったことなかったけど
ここでのレスをみてるとスプリング式を使ったらもう戻れないかも。
ワンダーシェフは、圧がかかり始めて、錘がゆらゆらする前からシューと音がしてきます。
錘がゆれだすとそれなりに盛大な音になりますが、そこで弱火にするのですぐ音は消えます。
とはいってもごく小さい音でシューとそばにいると聞こえたりします。
スプリング式を使ったことがないので、今まであんまりうるさいなとか思ったことなかったけど
ここでのレスをみてるとスプリング式を使ったらもう戻れないかも。
ルミナスプラスで圧力鍋デビュー。
360度開閉可能の奴買ったんだけど
普通にSHシリーズ買った方が良かったのかも。
もつ柔らけえぇよぉぉ
360度開閉可能の奴買ったんだけど
普通にSHシリーズ買った方が良かったのかも。
もつ柔らけえぇよぉぉ
暇があったら録音してみるか
192kHz/24bitでｗ
192kHz/24bitでｗ
先日、初圧力鍋として、魔法のクイック鍋5.5Lを買い、
煮込み料理の時間短縮に感動して
今度はお手軽サイズにと安かったので同じワンダーシェフのロタ３Lを買ったのですが、
魔法鍋１４０キロパスカル
ロタ７８キロパスカルなので、レシピ集をみたら
加圧時間が倍以上ほど変わるので交換してもらおうかと考えているのですが、
高圧＝加圧時間は短いが圧が下がるまで時間がかかる
普通＝加圧時間は長いが圧は高圧より早く下がる
結局トータルの調理時間が同じくらいなのでしょうか？
それとも高圧、普通とも圧が下がる時間は同じなのでしょうか？
トータルの時間差がないならこのまま使おうかとも思うのですが
最初に高圧を使ってしまったので
１分加圧とか見てたら １０分加圧がすごく長く感じてしまって・・・
ちなみに今使ってる高圧の魔法鍋は圧が下がるまで２～３０分くらいかかります。
煮込み料理の時間短縮に感動して
今度はお手軽サイズにと安かったので同じワンダーシェフのロタ３Lを買ったのですが、
魔法鍋１４０キロパスカル
ロタ７８キロパスカルなので、レシピ集をみたら
加圧時間が倍以上ほど変わるので交換してもらおうかと考えているのですが、
高圧＝加圧時間は短いが圧が下がるまで時間がかかる
普通＝加圧時間は長いが圧は高圧より早く下がる
結局トータルの調理時間が同じくらいなのでしょうか？
それとも高圧、普通とも圧が下がる時間は同じなのでしょうか？
トータルの時間差がないならこのまま使おうかとも思うのですが
最初に高圧を使ってしまったので
１分加圧とか見てたら １０分加圧がすごく長く感じてしまって・・・
ちなみに今使ってる高圧の魔法鍋は圧が下がるまで２～３０分くらいかかります。
高圧鍋はかたまり肉とかポトフみたいなおおぶりの野菜や時間のかかる煮込みの短縮用
ロタは普段づかいで野菜の煮物、蒸し物用などに使いわければ一番いいパターンな気がする。
クイック鍋3.5Lを使ってますが、低圧に切り替えできる機能があればいいのにと思うことが…
ロタは普段づかいで野菜の煮物、蒸し物用などに使いわければ一番いいパターンな気がする。
クイック鍋3.5Lを使ってますが、低圧に切り替えできる機能があればいいのにと思うことが…
クイック使ってるけど加圧にも減圧にも結構時間掛かるから、
圧力鍋が時短に役立つなんて思ったことは一度も無い。
むしろ時間は、普通鍋より余計に掛かってるような気すらする。
ガス代の節約には相当貢献してるとは思うけど。
圧力鍋が時短に役立つなんて思ったことは一度も無い。
むしろ時間は、普通鍋より余計に掛かってるような気すらする。
ガス代の節約には相当貢献してるとは思うけど。
>>297
もともとそれほど長時間煮込まない料理だと、それほど時短というメリットは
感じられないよね。確かに。
だいたい沸騰してから圧がかかるまでに3分位かな？それから火を消して
圧が下がって開けれるようになるまでがだいたい10～15分。
・・・ということから、普通の鍋で煮る時間－加圧時間が最低15分はないと
総調理時間という面ではメリットないかもね。
でも、これからの季節は火を使う時間が短いということだけでも
かなり嬉しい。
それに、普通の鍋で1時間以上とか煮込むような料理の場合は
かなり圧力鍋のメリットがあると思うし、火を気にしている時間が
短くなるというだけでもとても気が楽だ。
もともとそれほど長時間煮込まない料理だと、それほど時短というメリットは
感じられないよね。確かに。
だいたい沸騰してから圧がかかるまでに3分位かな？それから火を消して
圧が下がって開けれるようになるまでがだいたい10～15分。
・・・ということから、普通の鍋で煮る時間－加圧時間が最低15分はないと
総調理時間という面ではメリットないかもね。
でも、これからの季節は火を使う時間が短いということだけでも
かなり嬉しい。
それに、普通の鍋で1時間以上とか煮込むような料理の場合は
かなり圧力鍋のメリットがあると思うし、火を気にしている時間が
短くなるというだけでもとても気が楽だ。
高圧＝長時間煮込む料理向き
低圧＝普段使い
として考えればいいのでしょうか？
ロタは3人分くらいのスープ系や煮物用として買ったんですが
低圧、高圧の使い勝手は
時間短縮よりガス代節約のほうが効果ありですか？
低圧＝普段使い
として考えればいいのでしょうか？
ロタは3人分くらいのスープ系や煮物用として買ったんですが
低圧、高圧の使い勝手は
時間短縮よりガス代節約のほうが効果ありですか？
>>287
もうね、重り式が「シュンシュンシュンシュン！！」ってなら
スプリング式は、音のイメージを言うなら「にゅう～」だから。
音がするにしても「え？ これで終わり？ 圧本当にかかってる？」って位の静かさ。
もうね、重り式が「シュンシュンシュンシュン！！」ってなら
スプリング式は、音のイメージを言うなら「にゅう～」だから。
音がするにしても「え？ これで終わり？ 圧本当にかかってる？」って位の静かさ。
>>299
自分は低圧なんて使ったことないなぁ。
スープだろうと野菜の煮物だろうとみんな普通の高圧でやってる。
何の支障もない。
っていうか、圧力鍋調理って高圧が普通というか標準でしょ。
よっぽど煮崩れちゃ困るような料理とか、茶碗蒸しとか（レシピによっては高圧でＯＫだけど）
の時に低圧でもできるというだけで。
自分は低圧なんて使ったことないなぁ。
スープだろうと野菜の煮物だろうとみんな普通の高圧でやってる。
何の支障もない。
っていうか、圧力鍋調理って高圧が普通というか標準でしょ。
よっぽど煮崩れちゃ困るような料理とか、茶碗蒸しとか（レシピによっては高圧でＯＫだけど）
の時に低圧でもできるというだけで。
おもり式で玄米とか炊いてると始めはシュンシュンと勢いよく回るけど
炊き上がってきて水分が少なくなってくるとあまり回らなくなり音も弱く
なってくるので炊けてる様子がなんとなくわかるんだよね。
シュンシュンもなれると安心できる心地いい音だよ。
炊き上がってきて水分が少なくなってくるとあまり回らなくなり音も弱く
なってくるので炊けてる様子がなんとなくわかるんだよね。
シュンシュンもなれると安心できる心地いい音だよ。
303 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/18(水) 23:57:41 ID:QggB2lnV0
>>301
うちは炊飯は低圧
うちは炊飯は低圧
304 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/19(木) 02:16:21 ID:M/pv93NK0
音した方がいいだろ。
ピーピーケトル一緒だ。
静だからって料理が旨くなるわけでもない。
２８８業者認定。
ピーピーケトル一緒だ。
静だからって料理が旨くなるわけでもない。
２８８業者認定。
IHだと圧も早くかかるから楽
シューシュー下品に音がでる
安物売りたい業者がいますね
安物売りたい業者がいますね
>>296
別売りのおもりは売ってるけどね
別売りのおもりは売ってるけどね
>>302
おもり式とスプリング式って好みの問題ですよね
今はスプリング式が主流？みたいな感じでおもり式ってあんまりないけど
探して魔法のクイック買いましたw
スプリング式も慣れたらいいんだろうけどおもりの方が蒸気の出方とか回り方で
中の様子がわかる気がしますよね
おもり式とスプリング式って好みの問題ですよね
今はスプリング式が主流？みたいな感じでおもり式ってあんまりないけど
探して魔法のクイック買いましたw
スプリング式も慣れたらいいんだろうけどおもりの方が蒸気の出方とか回り方で
中の様子がわかる気がしますよね
スプリング式は蒸気が漏れない分、少ない水で調理できますね
水が少ないってことは圧力が高まるまでの時間が早くなります
他にもメリットがあった気がしますが忘れました
逆に水分がなくなりにくいということで、煮物なんかだと加圧後
蓋をとって煮詰める時間が錘式より長いかもしれません
水が少ないってことは圧力が高まるまでの時間が早くなります
他にもメリットがあった気がしますが忘れました
逆に水分がなくなりにくいということで、煮物なんかだと加圧後
蓋をとって煮詰める時間が錘式より長いかもしれません
>>309
錘式で蒸気が漏れても、そんなに水分量が減るなんてことないし、スプリング式は
煮詰める時間が長いって、最初からそんなに水分入れなきゃ済むことです。
なんか圧力鍋使ったことない人みたいですね。
錘式で蒸気が漏れても、そんなに水分量が減るなんてことないし、スプリング式は
煮詰める時間が長いって、最初からそんなに水分入れなきゃ済むことです。
なんか圧力鍋使ったことない人みたいですね。
確かにスプリング式は音がしないから、圧がかかり始めて
目標の目盛りに上がるまで、そして上がりすぎる前に弱火にするために
そばにいて気にしていなければならない。
だけどその後は、タイマーかけて弱火で放っておくだけだから何も問題なし。
うちはオープンキッチンでコンロと家族がテレビとか観ているリビングが近いから
うるさいと困る。
目標の目盛りに上がるまで、そして上がりすぎる前に弱火にするために
そばにいて気にしていなければならない。
だけどその後は、タイマーかけて弱火で放っておくだけだから何も問題なし。
うちはオープンキッチンでコンロと家族がテレビとか観ているリビングが近いから
うるさいと困る。
>>312
圧力鍋で長時間もなに蒸すの？
圧力鍋で長時間もなに蒸すの？
>>312
長時間調理しない為の圧力鍋でしょ、煮汁の量は何の煮物かによる。
１カップの水が全部蒸発してしまうほど長く蒸す料理が思いつかないし
蒸し物の水を少なめにしなきゃならない理由もわからない。
蒸し皿の下の水位ってそんなに深くないし。
長時間調理しない為の圧力鍋でしょ、煮汁の量は何の煮物かによる。
１カップの水が全部蒸発してしまうほど長く蒸す料理が思いつかないし
蒸し物の水を少なめにしなきゃならない理由もわからない。
蒸し皿の下の水位ってそんなに深くないし。
315 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/19(木) 18:45:46 ID:Ht0igx9O0
今日初めて安物だけど買いました。
最初は何作ってみれば良いかな。
最初は何作ってみれば良いかな。
なるほど。
やってみます。
やってみます。
>>312
>錘式の場合、1カップの水で長時間蒸し料理できますか？
長時間が貴方にとって何分以上かによる。
少なくとも、大概の本に載ってる蒸し料理は短時間でできる。
>少ない煮汁でおいしい煮物ができますか？
それは貴方の腕次第。
どれほど鍋の性能が良かろうが、最後にモノを言うのは使う人の腕。
>錘式の場合、1カップの水で長時間蒸し料理できますか？
長時間が貴方にとって何分以上かによる。
少なくとも、大概の本に載ってる蒸し料理は短時間でできる。
>少ない煮汁でおいしい煮物ができますか？
それは貴方の腕次第。
どれほど鍋の性能が良かろうが、最後にモノを言うのは使う人の腕。
319 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/20(金) 00:08:20 ID:yHzM3xbr0
320 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/20(金) 00:14:49 ID:yHzM3xbr0
>>311
>タイマーかけて弱火で放っておくだけだから何も問題なし。
火を止めてから放っておくの間違いじゃないの？
それにうるさいって意味がわからん。たいした音じゃないし。
312
またでたよ。質問がアホ。
>タイマーかけて弱火で放っておくだけだから何も問題なし。
火を止めてから放っておくの間違いじゃないの？
それにうるさいって意味がわからん。たいした音じゃないし。
312
またでたよ。質問がアホ。
323 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/20(金) 13:01:47 ID:dlBZDDGf0
圧力鍋で悩んでいる人
安物買って一、二度使えば感覚わかるし鍋の名人になるよ、
案ずるより産むがやすしだね、経験上！
安物買って一、二度使えば感覚わかるし鍋の名人になるよ、
案ずるより産むがやすしだね、経験上！
ひとつ４．５Ｌの圧力鍋持ってるんだけど、少量のとき用に３Ｌのを買い足した。
でも今は夏。
鍋自体あまり使わないかも･･･
秋まで箱から打差無そうな予感。
でも今は夏。
鍋自体あまり使わないかも･･･
秋まで箱から打差無そうな予感。
>>324
ラタトウィユでも作って冷やして食べてやって下さいよ。
ラタトウィユでも作って冷やして食べてやって下さいよ。
あれ、変になっちゃった、ラタトゥイユですね。
ドンキ行ったらパール金属のスプリング式っぽいのが2980円で売ってた
圧は85キロパスカルとルミナスの低圧65と高圧120の間くらいの一択
ただ、ルミナスにある圧がかかったらニュッと出てくるお知らせボタンみたいのがなかった
湯気が出始めたらってことなのかな、と思いつつ買わずに帰った
一応ステンレスで底面多層みたいだった
圧は85キロパスカルとルミナスの低圧65と高圧120の間くらいの一択
ただ、ルミナスにある圧がかかったらニュッと出てくるお知らせボタンみたいのがなかった
湯気が出始めたらってことなのかな、と思いつつ買わずに帰った
一応ステンレスで底面多層みたいだった
>>324
やっすいそうめんでもプリプリに茹で上がるよ。
茹で時間は普通の鍋と同じで、十分に圧がかかる前にゆで終わっちゃんだけど
不思議と美味しい。地味にお勧め。
参考までに、うちの鍋の圧力は0.75kpa。
やっすいそうめんでもプリプリに茹で上がるよ。
茹で時間は普通の鍋と同じで、十分に圧がかかる前にゆで終わっちゃんだけど
不思議と美味しい。地味にお勧め。
参考までに、うちの鍋の圧力は0.75kpa。
そうめんがプリプリになるかどうかはゆで方よりも
水でしめるときゴシゴシ揉んだか否かの方が大切な気がする
水でしめるときゴシゴシ揉んだか否かの方が大切な気がする
同じようによく洗ってぬめりをとって締めたつもりなんだけどな・・・
いや、強硬に主張する気はないし、仰る通り締めるのもかなり重要だから
違うと思ったら無理に試さなくていいです。。
いや、強硬に主張する気はないし、仰る通り締めるのもかなり重要だから
違うと思ったら無理に試さなくていいです。。
パール金属の3980円くらいの４．５Ｌで、毎日炊飯しています。
主に炊飯器代わりです。
素朴に疑問なのですが、10倍位高い圧力鍋って、
どこがどう違うのですか？
主に炊飯器代わりです。
素朴に疑問なのですが、10倍位高い圧力鍋って、
どこがどう違うのですか？
テスト開始
336 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/20(金) 20:41:32 ID:yHzM3xbr0
337 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/20(金) 20:44:26 ID:yHzM3xbr0
ひとり暮らしにピッタリ！小型圧力鍋
http://allabout.co.jp/house/kitchen/closeup/CU20080619A/
圧力調整できるし見た目可愛い？
内側の黒いセラミックガラスコーティングってのは使い勝手いいんだろうか
http://allabout.co.jp/house/kitchen/closeup/CU20080619A/
圧力調整できるし見た目可愛い？
内側の黒いセラミックガラスコーティングってのは使い勝手いいんだろうか
>>332
米を炊くだけならかまどさんが十倍美味いぜ
米を炊くだけならかまどさんが十倍美味いぜ
>>338
シラルガンというとハイテク・ルクルーゼって感じなんだろうか。
ステンレスより手入れには気を使わないといけないけど、鉄は熱の通りがいいからガスの火を当てたとき側面に炎が伸びても焦げにはならないかもしれない。
ステンレスボディ三層貼り底タイプだと火は貼り底にだけ当たるように調節しないといけないから、直径の小さな小型鍋では火力調節が難しい。
IHなら問題ないんだろうけど。
そういう点で見るとシラルガンの圧力鍋は小型だが側面に炎が伸びてもアルミ鍋同様に熱を全体に回すから使いやすいかもしれない。
しかし、高価だね。
シラルガンというとハイテク・ルクルーゼって感じなんだろうか。
ステンレスより手入れには気を使わないといけないけど、鉄は熱の通りがいいからガスの火を当てたとき側面に炎が伸びても焦げにはならないかもしれない。
ステンレスボディ三層貼り底タイプだと火は貼り底にだけ当たるように調節しないといけないから、直径の小さな小型鍋では火力調節が難しい。
IHなら問題ないんだろうけど。
そういう点で見るとシラルガンの圧力鍋は小型だが側面に炎が伸びてもアルミ鍋同様に熱を全体に回すから使いやすいかもしれない。
しかし、高価だね。
341 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/21(土) 09:05:24 ID:7dGaxunQ0
ゴムパッキンの臭いが取れなくて困ってます。
WMFパーフェクトプラスですが
忙しくて大根と豚肉の煮物を放置して腐らせましたorz
酢、重曹や米のとぎ汁で煮出し、日光にさらしたり と
色々試しましたが取れません。
野菜を蒸すと臭いが移ってしまいます。
諦めてパッキンだけ取り寄せるしかないですかね。
WMFパーフェクトプラスですが
忙しくて大根と豚肉の煮物を放置して腐らせましたorz
酢、重曹や米のとぎ汁で煮出し、日光にさらしたり と
色々試しましたが取れません。
野菜を蒸すと臭いが移ってしまいます。
諦めてパッキンだけ取り寄せるしかないですかね。
シランガナ
>>341
いったん匂いが染み付くと、そこまでやっても取れないものなんですね。
気をつけないと。
ただ、野菜を蒸すと匂いが移るというのは本当にパッキンだけが原因なのか。
水だけ入れて5分程度加圧して自然放置、出来上がりのお湯が豚風味だったら、鍋の洗い方が足りないだけかもしれない。
いったん匂いが染み付くと、そこまでやっても取れないものなんですね。
気をつけないと。
ただ、野菜を蒸すと匂いが移るというのは本当にパッキンだけが原因なのか。
水だけ入れて5分程度加圧して自然放置、出来上がりのお湯が豚風味だったら、鍋の洗い方が足りないだけかもしれない。
パッキン取り替えるしかないだろ。
漂白剤で一晩つけおきすればどうだろう
346 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/21(土) 12:43:37 ID:YiO1sGqE0
>>ゴムパッキンの臭いが取れなくて困ってます。
気にせずやってるけど、ど～ってことないけどねぇ。
気にせずやってるけど、ど～ってことないけどねぇ。
347 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/21(土) 13:24:27 ID:c+qdd/md0
また変な質問が・・取り寄せる買わせる気だな。
348 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/21(土) 14:17:40 ID:7dGaxunQ0
341です。
早速の回答、皆様ありがとうございました。
パッキン以外もバラせる部分はバラして超丁寧に荒いました。
>豚風味だったら
それなら良かったかもしれませんが腐った臭いなのでorz
何度か使ううちにとれるかと思ってクズ野菜蒸したり色々やりました。
漂白剤は真っ先にやったけどダメでした。
諦めて取り替えることにします。
本当にありがとうございました。
早速の回答、皆様ありがとうございました。
パッキン以外もバラせる部分はバラして超丁寧に荒いました。
>豚風味だったら
それなら良かったかもしれませんが腐った臭いなのでorz
何度か使ううちにとれるかと思ってクズ野菜蒸したり色々やりました。
漂白剤は真っ先にやったけどダメでした。
諦めて取り替えることにします。
本当にありがとうございました。
>>347
また変な反応が・・ここでこんな質問して誰が儲かるんだよ。
また変な反応が・・ここでこんな質問して誰が儲かるんだよ。
>>325
ありがとう。
ラタトゥイユいいかも。
ところで今、４.５と３Ｌを並べてみたんだけど、大きさかわんねーorzorz
こんなことなら４.５買うとき５Ｌにしてればよかった。
あるいは、ホムセンじゃ一番小さいのが３だったんだけど、ネットでよく調べて２.５とか買えばよかったかも。
なんかすごくショック･･･無駄な買い物だったかな。
今更返品も無理だし、オクも嫌いだし。あー馬鹿だorz
ありがとう。
ラタトゥイユいいかも。
ところで今、４.５と３Ｌを並べてみたんだけど、大きさかわんねーorzorz
こんなことなら４.５買うとき５Ｌにしてればよかった。
あるいは、ホムセンじゃ一番小さいのが３だったんだけど、ネットでよく調べて２.５とか買えばよかったかも。
なんかすごくショック･･･無駄な買い物だったかな。
今更返品も無理だし、オクも嫌いだし。あー馬鹿だorz
>>351なんですが、
今まで使用してたのがルミナスで、今回のはスーパーの安物(ドウシシャ)なんだけど、
錘からシュポポポポー!!!!!ってくるくる回るし、音もでかくて子供ギャン泣き、私もなみだ目でテラ恐怖なんだけど、こんなもんなの？
錘式初めてだからこれが普通か異常かわかんない。
今にも爆発しそうというか、窓開けてるから近所にもこの蒸気の音不審に思われて沿うorz
今はもう火を消してるから大丈夫だと思う。
錘の付け方が悪かったのかな。
でも説明書にも「しっかりつけろ」としか書いてないorz
今まで使用してたのがルミナスで、今回のはスーパーの安物(ドウシシャ)なんだけど、
錘からシュポポポポー!!!!!ってくるくる回るし、音もでかくて子供ギャン泣き、私もなみだ目でテラ恐怖なんだけど、こんなもんなの？
錘式初めてだからこれが普通か異常かわかんない。
今にも爆発しそうというか、窓開けてるから近所にもこの蒸気の音不審に思われて沿うorz
今はもう火を消してるから大丈夫だと思う。
錘の付け方が悪かったのかな。
でも説明書にも「しっかりつけろ」としか書いてないorz
>>352がいちばんスルーできてない件
>>353
錘式はそんなもんだけど、弱火にしたつもりでもまだ甘いと余計にうるさいかも
ただそんなに不満なら安かったし勉強したとあきらめて、買い替えるのも一つの手。
ここで愚痴っても何も好転しないし、不愉快に思う人もいると思う。
錘式はそんなもんだけど、弱火にしたつもりでもまだ甘いと余計にうるさいかも
ただそんなに不満なら安かったし勉強したとあきらめて、買い替えるのも一つの手。
ここで愚痴っても何も好転しないし、不愉快に思う人もいると思う。
>>355
ああ･･･ごめんなさい。
確かに>>351では自分の馬鹿さを愚痴ってしまったけど、>>353では愚痴ったつもりはありません。
音を不満に思ったわけではなくて、錘はこのくらいの音がするのが普通なのか知りたかっただけなんです。
それについては>>355さんが錘式はそんなもんと教えてくださったので、これが普通なら安心しました。
不快に思われた方にはすみませんでした。
ああ･･･ごめんなさい。
確かに>>351では自分の馬鹿さを愚痴ってしまったけど、>>353では愚痴ったつもりはありません。
音を不満に思ったわけではなくて、錘はこのくらいの音がするのが普通なのか知りたかっただけなんです。
それについては>>355さんが錘式はそんなもんと教えてくださったので、これが普通なら安心しました。
不快に思われた方にはすみませんでした。
ルミナスの4.5は口径22cm（24cmだったかも）、
たぶんスーパーの安物(ドウシシャ)ってのははクレスだと思うけど、
クレスの3Lは確か口径が同じで背の低いタイプ。
3Lを買い足す時に、口径が同じで背の低いタイプではなく、
口径18cmの探したからおそらく間違いない。
だから見た目は大きさ変わらないと思う。
錘がくるくる回りすぎてあまりに音が大きいのは火が大きすぎるのかも。
ある程度シュポシュポ言うけど、近所に不審に思われるほどの音じゃないよ。
慣れたら2つ使い回すと便利ですよ。
一つは炊飯専用にしたり出来るし。
たぶんスーパーの安物(ドウシシャ)ってのははクレスだと思うけど、
クレスの3Lは確か口径が同じで背の低いタイプ。
3Lを買い足す時に、口径が同じで背の低いタイプではなく、
口径18cmの探したからおそらく間違いない。
だから見た目は大きさ変わらないと思う。
錘がくるくる回りすぎてあまりに音が大きいのは火が大きすぎるのかも。
ある程度シュポシュポ言うけど、近所に不審に思われるほどの音じゃないよ。
慣れたら2つ使い回すと便利ですよ。
一つは炊飯専用にしたり出来るし。
>>358
なるほど、口径が同じなのか。
たしかに4.5より小ぶりな物を求めて口径が同じだったら
使い勝手の差は感じないかもね。
量が多く入るというだけで。
今使っている物よりも小さいのが欲しい時は
口径も小さいものを探したほうがいいね。
なるほど、口径が同じなのか。
たしかに4.5より小ぶりな物を求めて口径が同じだったら
使い勝手の差は感じないかもね。
量が多く入るというだけで。
今使っている物よりも小さいのが欲しい時は
口径も小さいものを探したほうがいいね。
このスレ業者アレルギーでもあるのか？
362 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/22(日) 03:55:08 ID:wh5l/Mq60
ゴメン
米の加圧時間って何分くらい？
米の加圧時間って何分くらい？
米の加圧は５分くらいって素直に教えてあげればいいのに
もういけずなんだから～
もういけずなんだから～
70kpaも140kpaも同じ時間でいいの？
367 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/22(日) 12:39:55 ID:Lati2r9J0
>>367
なにをもって親切・不親切をいっているものか・・
各社から圧力鍋のレシピ集が出ていてそれをリンクしている>>2を親切に
教えてやっているのに（中には高圧・低圧での炊き方が載っている所も
あるのに）リンク先にクリックすることも出来ないアフォなのか？
自分で調べもせず人のレスを鵜呑みにするおまいみたいな香具師は詐欺師
には良いカモだよ。
なにをもって親切・不親切をいっているものか・・
各社から圧力鍋のレシピ集が出ていてそれをリンクしている>>2を親切に
教えてやっているのに（中には高圧・低圧での炊き方が載っている所も
あるのに）リンク先にクリックすることも出来ないアフォなのか？
自分で調べもせず人のレスを鵜呑みにするおまいみたいな香具師は詐欺師
には良いカモだよ。
369 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/22(日) 14:36:48 ID:Wz+9UIjj0
371 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/22(日) 15:44:41 ID:HKitEtlJ0
>>370
お前もアフォなのか？
お前もアフォなのか？
372 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/22(日) 16:59:07 ID:Jzqbrf9V0
こういう時に業者を利用しなきゃ。
常識的に考えて、実験とかで自分で調べるのが最終手段だろ
>>376
「自分で調べる」の意味が違うからでしょ。
誰も自分で実際に米を炊いてみろとまでは言わないが、
メーカーがマニュアルやレシピを用意しているんだから、
まず最初にそれを読めと言われるのは当たり前。
「自分で調べる」の意味が違うからでしょ。
誰も自分で実際に米を炊いてみろとまでは言わないが、
メーカーがマニュアルやレシピを用意しているんだから、
まず最初にそれを読めと言われるのは当たり前。
メーカーも機種も書かずに聞くのがどうかと
答えようがないわな
答えようがないわな
８０～９０kPaの圧力鍋が多いみたいだから
そのくらいを標準で答えてあげたらいんじゃないの。
高圧だとか低圧だとそれなりに聞いてくるだろうから。
そのくらいを標準で答えてあげたらいんじゃないの。
高圧だとか低圧だとそれなりに聞いてくるだろうから。
みんなスルー力が足りない
>>377
判ってて嫌味で言ってる事になぜ気づかない。
判ってて嫌味で言ってる事になぜ気づかない。
つうか、人に聞くほうがよっぽど面倒くさいだろ。
まともな答えをえれないどころか、余計な説教されたりするしな。
やな気分になってまで情報仕入れるくらいなら、最初からぐぐったほうが
ずっとましと思うが、やっぱ変なのか、そうか。
まともな答えをえれないどころか、余計な説教されたりするしな。
やな気分になってまで情報仕入れるくらいなら、最初からぐぐったほうが
ずっとましと思うが、やっぱ変なのか、そうか。
必要な情報出せば、親切に教えてくれる人がいるのもここの良いところ
教えたがりーなが結構多い
教えたがりーなが結構多い
384 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/23(月) 09:47:23 ID:MSV5gRby0
業者の演出の１つだよ。不自然だろ
業者はそんなにヒマじゃないと思う
386 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/23(月) 12:24:38 ID:Cu+OkBjo0
ガッハッハ
米の加圧時間聞くだけで
これだけ釣られる奴がいる
２ちゃんはオモロイなぁ
米の加圧時間聞くだけで
これだけ釣られる奴がいる
２ちゃんはオモロイなぁ
387 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/23(月) 12:35:50 ID:jTum5JeH0
今、活力鍋のCM 初めて見た。
何あれ…
買う気失せるくさいCMなのだ。
何あれ…
買う気失せるくさいCMなのだ。
>>387
注文しても直ぐに来ないからあれでいいんだよ
注文しても直ぐに来ないからあれでいいんだよ
390 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/23(月) 23:18:11 ID:MSV5gRby0
>>385
ここは仕事場だから。
ここは仕事場だから。
昔NOVAが「農婆」とかいう胡散臭い笑い声の婆さんで
CM流してるのを見て、絶対ここだけは通うまいと思った。
結果はこの通り。
http://www.yomiuri.co.jp/feature/fe8100/news/20071104i201.htm
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080624-OYT1T00064.htm
CMは企業の本質をあらわしているから、胡散臭いCMに
平気でGOサインを出すような会社は信用できない。
CM流してるのを見て、絶対ここだけは通うまいと思った。
結果はこの通り。
http://www.yomiuri.co.jp/feature/fe8100/news/20071104i201.htm
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080624-OYT1T00064.htm
CMは企業の本質をあらわしているから、胡散臭いCMに
平気でGOサインを出すような会社は信用できない。
キンチョーは危ないって事かｗ
キンチョーは笑えるけど活力なべのダンスや
素人を装った街頭インタビューは不快感だけが残るけどなｗ
素人を装った街頭インタビューは不快感だけが残るけどなｗ
>>351>>353です
先日はありがとうございました。
しばらく錘式のほうを使っていたら音にも慣れました。
今日久しぶりに４．５Ｌの圧力鍋を出したらデカｯｗ
錘式の音に慣れたからか、ルミナスの音が小さすぎて本当に圧がかかってるか心配になったくらいですｗ
ありがとうございました。
先日はありがとうございました。
しばらく錘式のほうを使っていたら音にも慣れました。
今日久しぶりに４．５Ｌの圧力鍋を出したらデカｯｗ
錘式の音に慣れたからか、ルミナスの音が小さすぎて本当に圧がかかってるか心配になったくらいですｗ
ありがとうございました。
ティファールのクリプソ ベーシックプロ 10L
って生産終了になってしまったって本当ですかね？
って生産終了になってしまったって本当ですかね？
そんなんメーカーに問い合わせれば一発で分かるだろ
397 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/26(木) 12:22:55 ID:nMSj3N8y0
398 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/26(木) 12:24:39 ID:nMSj3N8y0
399 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/26(木) 12:25:43 ID:nMSj3N8y0
>>396
女の腐ったような性格だな。
女の腐ったような性格だな。
400 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/26(木) 12:27:22 ID:nMSj3N8y0
401 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/26(木) 12:37:09 ID:nMSj3N8y0
402 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/26(木) 12:38:24 ID:nMSj3N8y0
>>396
お前の料理は食中毒の原因だ。バカモン！
お前の料理は食中毒の原因だ。バカモン！
纏めて一回で書いてくれ
荒らしと変わらん
荒らしと変わらん
>>403
しーっ！見ちゃダメ
しーっ！見ちゃダメ
バレバレ自演に気づいてないんでしょう…
触っちゃいけなかったのか、スルーします。
６Lと４Lの値段が1000円しかかわらないのですが
圧力鍋の場合は大は小をかねますか？
重さは特に気にしていません。
圧力鍋の場合は大は小をかねますか？
重さは特に気にしていません。
＞過去ログは読んだのか？
すでにそれはもう現実的ではないのは常識ですよ常連さん
常連さんならそれこそテンプレ作るの簡単じゃないかと
すでにそれはもう現実的ではないのは常識ですよ常連さん
常連さんならそれこそテンプレ作るの簡単じゃないかと
412 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/26(木) 19:41:38 ID:6NPeT5YL0
業者が過敏になりすぎてるな。
自分で作ったスレなんだから自暴自棄になるなよ。
がんばれ。
自分で作ったスレなんだから自暴自棄になるなよ。
がんばれ。
過去ログ読んでもたぶんわかんないような気がする。
荒れまくってるんでまともな答えがどれかわかんないし
読むのさえいやになってくると思うよ。
荒れまくってるんでまともな答えがどれかわかんないし
読むのさえいやになってくると思うよ。
そもそもここ、、古参が生まれるようなスレか？長居する意味ある？
よくあるダメなパターンが
大きいの買った
↓
使いづらい
↓
小さいの買い足した
↓
小回りが効くから小さいの買って大正解＼(^o^)／
↓
もう大きいのは使わない
↑
大きいのを使い慣れないうちに小さいのを買い足すと大抵こうなる
大きいの買った
↓
使いづらい
↓
小さいの買い足した
↓
小回りが効くから小さいの買って大正解＼(^o^)／
↓
もう大きいのは使わない
↑
大きいのを使い慣れないうちに小さいのを買い足すと大抵こうなる
大きいほうが気持ちいいとはいうけどね。
個人的には長持ちしてくれたほうがいいかな。
個人的には長持ちしてくれたほうがいいかな。
>>396さんの意見ももっともなのでメーカーに問い合わせたところ現在もあるとのことでした。
なんでこんな質問をしたかというと、ネット通販でベーシックプロを注文し、入金をしたのですが、廃盤になったと言われてしまいました。
怪しかったので確認してみようと思いました。
ベーシックプロが2210円で通販しているって時点で怪しいと思わなきゃダメでしたねぇ…。
なんでこんな質問をしたかというと、ネット通販でベーシックプロを注文し、入金をしたのですが、廃盤になったと言われてしまいました。
怪しかったので確認してみようと思いました。
ベーシックプロが2210円で通販しているって時点で怪しいと思わなきゃダメでしたねぇ…。
少なくとも自分は、大きいの（と言っても4.5Lだけどｗ）買って、
小さいの買い足して、小回り利くから大正解、そして両方使い倒し、
安物の小さい方壊れる、そこそこの3L買い直し、両方使い倒し←今ここ
小さいの買い足して、小回り利くから大正解、そして両方使い倒し、
安物の小さい方壊れる、そこそこの3L買い直し、両方使い倒し←今ここ
420 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/27(金) 13:01:39 ID:m+tMLvry0
421 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/27(金) 13:33:33 ID:441YuLWs0
一回に作る量が少ない人だと６Lは大きすぎるかもしれない
人数/家族構成によるかな
人数/家族構成によるかな
一回に作る量が少ないんだったら、4.5Ｌでも大きすぎるよ。
424 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/27(金) 20:00:01 ID:LiBgYfuE0
パールの2.5リットルの２９８０円
これに決定！
リスク無し。業者にも騙されない。
普通の鍋にもなる。
これに決定！
リスク無し。業者にも騙されない。
普通の鍋にもなる。
茶碗蒸しとかするなら4.5でちょうどか小さいくらいですよ
自分は大きい鍋が他にないので野菜たくさんゆでて冷凍する時なんかに
普通の鍋として使ってるし便利
自分は大きい鍋が他にないので野菜たくさんゆでて冷凍する時なんかに
普通の鍋として使ってるし便利
426 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/27(金) 20:21:36 ID:LiBgYfuE0
店に行って４．５?Pを持ってみること。ステンレスだと
もの凄く重い。２．５でも重すぎる。
ネットで決めたらダメ。実物を見て買いましょう。
もの凄く重い。２．５でも重すぎる。
ネットで決めたらダメ。実物を見て買いましょう。
427 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/27(金) 21:52:14 ID:441YuLWs0
3Lだと茶碗蒸し出来ない…って人よくいるけど
普通の鍋で蓋と鍋の間に割り箸はさんで蒸すほうが
すが入らず成功率高いよ。
普通の鍋で蓋と鍋の間に割り箸はさんで蒸すほうが
すが入らず成功率高いよ。
>>426
ネットだけで決めずに実物を見て（持ってみて）買うべき、には同意。
でも4.5Lはまだしも2.5Lのステンレス圧力鍋そんなに重い？
どこのだか知らないけど。
自分は普段から多層鋼鍋使っている所為か、ステンの圧力鍋でも
そこまで重いとも感じないのだけど。
非力でかよわいお嬢さんなのかな？
ネットだけで決めずに実物を見て（持ってみて）買うべき、には同意。
でも4.5Lはまだしも2.5Lのステンレス圧力鍋そんなに重い？
どこのだか知らないけど。
自分は普段から多層鋼鍋使っている所為か、ステンの圧力鍋でも
そこまで重いとも感じないのだけど。
非力でかよわいお嬢さんなのかな？
あ、でも、実際に持ってみて自分には重くて無理だと感じる人なら
軽いアルミを選択するのは賢いと思うよ。
使うのは誰でもない自分自身なんだから。
買うからには使い倒さなきゃ意味ないしね。
軽いアルミを選択するのは賢いと思うよ。
使うのは誰でもない自分自身なんだから。
買うからには使い倒さなきゃ意味ないしね。
430 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/27(金) 23:48:23 ID:LiBgYfuE0
アルツハイマーになるから俺はアルミは使わない。
圧力鍋は丈夫なステン。
メインじゃなければ小さい方が使いやすい。
ちなみにフライパンはオールチタン。
こっちに金かけたほうがいい。
俺の場合だが。
圧力鍋は丈夫なステン。
メインじゃなければ小さい方が使いやすい。
ちなみにフライパンはオールチタン。
こっちに金かけたほうがいい。
俺の場合だが。
都市伝説オタ乙
ステン使うなら、１８－１０でなきゃ意味ねえよ
外食一切しないんだろうね
ステン使うなら、１８－１０でなきゃ意味ねえよ
外食一切しないんだろうね
>>430
チタンのフライパンってどこで見ても大不評だけど
チタンのフライパンってどこで見ても大不評だけど
433 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/28(土) 03:28:06 ID:/cOozD3P0
434 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/28(土) 03:38:40 ID:jQKTMzAD0
ステンレスの圧力鍋、こびり付いたアク？はスチールたわし使っても平気ですか？
タワシとシンク磨き対応のナイロンスポンジ使っているけど、
頑丈にくっついていてなかなかこそげ落ちなく。
すっきり汚れがとれるのは、洗剤を替えたらいいのでしょうか
タワシとシンク磨き対応のナイロンスポンジ使っているけど、
頑丈にくっついていてなかなかこそげ落ちなく。
すっきり汚れがとれるのは、洗剤を替えたらいいのでしょうか
435 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/28(土) 06:43:48 ID:1Ce2DWoM0
でたぞ、いつもの馬鹿質問君が。
パートの工作員か？
パートの工作員か？
>>428
自分はかなり屈強な男性だけど、フィスラーの4.5Lはやっぱり重いよ。
もちろん、材料が満タンに入った状態でも片手で持てないことはないけど、
重くないかと言われればもちろん重い。空の状態でも、以前使ってたアルミ
のものとは大違いで、女性なら結構きついんじゃないかと思う。
逆に、普段鋳物の鍋とかを使っている人なら、別になんてことないのかも
しれないけどね。
まあ、実際には片手鍋っていっても両手で持つし、重さが気になるなんて
のは、せいぜい収納場所から出すときと洗うときぐらいではあるけど。
自分はかなり屈強な男性だけど、フィスラーの4.5Lはやっぱり重いよ。
もちろん、材料が満タンに入った状態でも片手で持てないことはないけど、
重くないかと言われればもちろん重い。空の状態でも、以前使ってたアルミ
のものとは大違いで、女性なら結構きついんじゃないかと思う。
逆に、普段鋳物の鍋とかを使っている人なら、別になんてことないのかも
しれないけどね。
まあ、実際には片手鍋っていっても両手で持つし、重さが気になるなんて
のは、せいぜい収納場所から出すときと洗うときぐらいではあるけど。
>>436
普段どんな鍋を使ってるかにもよるかもね。
アルミ鍋や薄いステン鍋とか軽い物を使ってる人は
その重さに衝撃を受けるかもしれない。ｗ
自分は普段ル・クルーゼの鍋を使ってて、重いの使い慣れてるから
全然大丈夫だった。
フライパンみたいに振り回すものじゃないしね。
確かに洗うときはちょっとしんどいけど。
普段どんな鍋を使ってるかにもよるかもね。
アルミ鍋や薄いステン鍋とか軽い物を使ってる人は
その重さに衝撃を受けるかもしれない。ｗ
自分は普段ル・クルーゼの鍋を使ってて、重いの使い慣れてるから
全然大丈夫だった。
フライパンみたいに振り回すものじゃないしね。
確かに洗うときはちょっとしんどいけど。
>>438
スチールたわしでガンガンやらなきゃならん状況になどなったこと無いが。
スチールたわしでガンガンやらなきゃならん状況になどなったこと無いが。
440 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/28(土) 12:29:25 ID:APVy5No10
>>439
４３４さんは多分火加減が強すぎて鍋の側面に火を当てているのだと思う。
自分はフィスラーの「C＋Sソースパン」って貼り底鍋での経験から本体ステンでアルミ貼り底鍋では側面まで火が延びないようにしてる。
圧力鍋ではそういう火加減で十分。内側側面の焦げ付きも皆無。
４３４さんは多分火加減が強すぎて鍋の側面に火を当てているのだと思う。
自分はフィスラーの「C＋Sソースパン」って貼り底鍋での経験から本体ステンでアルミ貼り底鍋では側面まで火が延びないようにしてる。
圧力鍋ではそういう火加減で十分。内側側面の焦げ付きも皆無。
>>441
>>434 は焦げ付きじゃなくて、アクが取れないって言ってるのでは？
なんか定期的に出てくる質問のような気がするけど、メラミンスポンジとか
で取れないかなぁ？
自分もたまに大根を下ゆでしないで圧かけて煮た時に
側面にアクがべっとりこびりついて取りにくかったことがある。
でもしばらく水を張っておいておいて、普通に擦って洗ったら取れたけど。
>>434 は焦げ付きじゃなくて、アクが取れないって言ってるのでは？
なんか定期的に出てくる質問のような気がするけど、メラミンスポンジとか
で取れないかなぁ？
自分もたまに大根を下ゆでしないで圧かけて煮た時に
側面にアクがべっとりこびりついて取りにくかったことがある。
でもしばらく水を張っておいておいて、普通に擦って洗ったら取れたけど。
ステンレスたわしでがんがんやってもOKと思うけど
がんがんやってる場合はもうメラミンでは取れないこともある
最初のうちからメラミンだけで頑張っていれば取れるのかもしれないけど
すくなくともうちのフィスラーはもうメラミンではどうにも成らない
時々がんがんやってます
がんがんやってる場合はもうメラミンでは取れないこともある
最初のうちからメラミンだけで頑張っていれば取れるのかもしれないけど
すくなくともうちのフィスラーはもうメラミンではどうにも成らない
時々がんがんやってます
ステンレス用の洗剤（研磨剤？）使えば？
後は重層でこするとか
後は重層でこするとか
445 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/29(日) 12:13:51 ID:lDYR6mJ50
446 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/30(月) 02:34:48 ID:faIRep4z0
安いの買えば、汚くなったら買いかえるだけでOK
普通の鍋としても使える。
そしてオール熱源の奴がいい。フィスラーは？どうだったかな？
普通の鍋としても使える。
そしてオール熱源の奴がいい。フィスラーは？どうだったかな？
447 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/30(月) 11:25:57 ID:A4Cs2H2/0
貧乏人で申し訳ない。
初めて圧力鍋を買ってみたいんだけど
5千円以下でオススメの圧力鍋とか安い圧力鍋ならこれの評価たかいってやつありますか？
初めて圧力鍋を買ってみたいんだけど
5千円以下でオススメの圧力鍋とか安い圧力鍋ならこれの評価たかいってやつありますか？
少しは自分で調べよう
450 ：ぱくぱく名無しさん：2008/06/30(月) 12:31:46 ID:rX63OUIB0
>>少しは自分で調べよう
ハイハイ御苦労さん、いつものアフォですか！
ハイハイ御苦労さん、いつものアフォですか！
安いのなら近くのホームセンターかスーパーであるものを買えばいいよ。
使えなかったり爆発したりする圧力鍋ってのはさすがにないみたいだし。
不良品はたまにあるけどね。
使えなかったり爆発したりする圧力鍋ってのはさすがにないみたいだし。
不良品はたまにあるけどね。
454 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/01(火) 04:15:24 ID:NuYj7otS0
>>447
容量によっても5000円超える。
4.5Lならルミナスプラス。
それと>452が紹介してるパールのDVD付。ルミナスと形が同じサイバーシェフおすすめ。
あとはやっぱり実物見るのが一番いいに同意。
パッキンとか、細かな部分でわりと価格差が出る。
容量によっても5000円超える。
4.5Lならルミナスプラス。
それと>452が紹介してるパールのDVD付。ルミナスと形が同じサイバーシェフおすすめ。
あとはやっぱり実物見るのが一番いいに同意。
パッキンとか、細かな部分でわりと価格差が出る。
455 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/01(火) 04:42:52 ID:0VaXdTbv0
小さいのが良いと思う。
できるだけ小さいのが。
大きいの買うと後悔するよ。きっと
できるだけ小さいのが。
大きいの買うと後悔するよ。きっと
出来るだけ小さいと言っても最初から2Lとかは厳しくない？
3L～4.5Lぐらいが良いと思うよ。
自分的には口径18cmで3Lのタイプがお勧め。
3L～4.5Lぐらいが良いと思うよ。
自分的には口径18cmで3Lのタイプがお勧め。
457 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/01(火) 13:50:32 ID:Vf85yyaT0
ピースはIH使えない。
でも質感は最高。
でも質感は最高。
458 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/01(火) 15:20:36 ID:Ryh9cb460
最大容量のここまでーってのがあるから、大きめに買ったほうがいいだろう。
底面積が小さい方が煮汁がちょっとですむから、少量でも気軽に作りたいときは便利。
カレーやシチューは加圧が終わってからたっぷり煮汁を足してルーを入れれば
結構な量が作れる。3.5Ｌでも8～10皿分は余裕。
保存食をいっぱい作ったり家族が多い人は大きいのを持っておくと便利かも。
カレーやシチューは加圧が終わってからたっぷり煮汁を足してルーを入れれば
結構な量が作れる。3.5Ｌでも8～10皿分は余裕。
保存食をいっぱい作ったり家族が多い人は大きいのを持っておくと便利かも。
>底面積が小さい方が煮汁がちょっとですむから
それは違うと思うｗ
それは違うと思うｗ
>底面積が小さい方が煮汁がちょっとですむから
極少量だとそうかもしれないと思うｗ
極少量だとそうかもしれないと思うｗ
463 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/01(火) 20:28:49 ID:XXfOr7l80
鶏のガラとか手羽先の先っぽを圧力鍋で煮込めば骨ごと食べられるかな？
普通の鍋で煮込むと骨は固いまま。食えないことはないけど食べにくい。圧力鍋
で骨ごと食べられるようになれば買ってみようと思うのだが・・・材料費の
安い食材を使って美味いものを食べたいよ。
普通の鍋で煮込むと骨は固いまま。食えないことはないけど食べにくい。圧力鍋
で骨ごと食べられるようになれば買ってみようと思うのだが・・・材料費の
安い食材を使って美味いものを食べたいよ。
鶏の骨が仮にやわらかくなったとして、おいしいだろうか。
軟骨部分ならトロトロになるけど
軟骨部分ならトロトロになるけど
魚サイズの骨ならザラザラした食感もありかもしれないけど
鶏サイズの骨がザラザラしてたら相当ひどい食感になりそうだｗ
鶏サイズの骨がザラザラしてたら相当ひどい食感になりそうだｗ
ドウシシャのルミナスプラスなんだが
内容、規定量守って加圧。で加圧後普通に濡れ布巾に水かけて急冷したら。。「ブシュー！」とでかい音して圧抜けてビビった。会社に電話してみて「これ仕様ですか？」
会社「よくおこりえますね」
まじで怖いんだが。。。
内容、規定量守って加圧。で加圧後普通に濡れ布巾に水かけて急冷したら。。「ブシュー！」とでかい音して圧抜けてビビった。会社に電話してみて「これ仕様ですか？」
会社「よくおこりえますね」
まじで怖いんだが。。。
ならつかうんじゃない
急冷ってそういうもんだと思ってたけど
違うの？
違うの？
そうなのか？このスレの前のほう見てたら水かける急冷は音があんま出ないって書いてあったから。。。
水垂らしてたら急にでかい音がして圧が抜けたんで
ていうかそれだったら普通の蒸気抜きとどう違うんだ？
水垂らしてたら急にでかい音がして圧が抜けたんで
ていうかそれだったら普通の蒸気抜きとどう違うんだ？
ちなみに音のでかさは風船が割れるぐらいの音。
減圧の速度は一秒無いぐらい
ルミナスプラス使いがいたら教えて下さい
毎回こんな音するもんなの？
減圧の速度は一秒無いぐらい
ルミナスプラス使いがいたら教えて下さい
毎回こんな音するもんなの？
>>466
あれビックリするよねー
スパゲッティ茹でたとき良く起こるけどパッキンの脇からお湯がブシューって出て行くから怖いね
大きい音なりそうになったら更に水道の水を一杯出して蓋にバシャバシャかけてやるとブシューって言わなくなる事に気付いた
あれビックリするよねー
スパゲッティ茹でたとき良く起こるけどパッキンの脇からお湯がブシューって出て行くから怖いね
大きい音なりそうになったら更に水道の水を一杯出して蓋にバシャバシャかけてやるとブシューって言わなくなる事に気付いた
でも苦情電話入れる程の音ってどんなんだ？
モンスターペアレンツ的臭いがする。
モンスターペアレンツ的臭いがする。
>>471さん勉強になりました。パッキンですか。これからも頻繁になるようなら他社に買い替えますありがとうございます
>>472。苦情とか一言も言ってないよ？ドウシシャ社員かな？電話の応対は最低だった。熱いとこに水かけたら金属は傷むからだとか。あたりまえだろあほかと
>>472。苦情とか一言も言ってないよ？ドウシシャ社員かな？電話の応対は最低だった。熱いとこに水かけたら金属は傷むからだとか。あたりまえだろあほかと
フィスラー使ってるけど急冷でも音はしないな
抜けた時に微かにプシュって音と共に安全ピンがカタンって落ちる
ただ減圧の速度は圧と水かける量によって違うな
数秒～数十秒？数えたことないから分からないけど
抜けた時に微かにプシュって音と共に安全ピンがカタンって落ちる
ただ減圧の速度は圧と水かける量によって違うな
数秒～数十秒？数えたことないから分からないけど
急冷ってどんなときにするの？
圧をかけすぎると崩れるもの？
肉は大抵放置だけど
柔らかめの野菜とか
すが立ちやすい茶碗蒸しとか
肉は大抵放置だけど
柔らかめの野菜とか
すが立ちやすい茶碗蒸しとか
>>473
自分もルミナスプラス使ってる。
確かに急冷する時、中身の分量によっては大きな音がする。
ブギャーって音がするけど、ある程度水をかけておいてから
手元のスイッチ（あれ、なんて表現すれば良いのかな。圧抜くボタンみたいなの）を
押して圧を抜くとマシかも。
水をかけてすぐに圧を抜くと水が噴出ることもあったけど慣れた。
こんなもんだと思ってたｗ
自分もルミナスプラス使ってる。
確かに急冷する時、中身の分量によっては大きな音がする。
ブギャーって音がするけど、ある程度水をかけておいてから
手元のスイッチ（あれ、なんて表現すれば良いのかな。圧抜くボタンみたいなの）を
押して圧を抜くとマシかも。
水をかけてすぐに圧を抜くと水が噴出ることもあったけど慣れた。
こんなもんだと思ってたｗ
479 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/02(水) 09:28:06 ID:lOiGqHpR0
>>478
え？そんなにいつも水（というか熱湯）が噴出すわけでもないし、
危険といえば危険だろうけど、気をつけていれば全然平気なのだけど。
急冷するためにシンクに置くだけでジュッとかブチャッって音しない？
噴出する時は自分でもちょっと水が多かったかなぁと思った時だったから
そんなもんだと思って使ってたｗ
消費者センターに相談するほどのことなんだろうか？よくわからん。
え？そんなにいつも水（というか熱湯）が噴出すわけでもないし、
危険といえば危険だろうけど、気をつけていれば全然平気なのだけど。
急冷するためにシンクに置くだけでジュッとかブチャッって音しない？
噴出する時は自分でもちょっと水が多かったかなぁと思った時だったから
そんなもんだと思って使ってたｗ
消費者センターに相談するほどのことなんだろうか？よくわからん。
>>479はいろいろな面で管理能力が欠落してると思。ゆとりかドウシシャマンセーね。
上のレス見ても急冷のたびに炸裂音バーンてだして減圧するのが普通な訳ないみたいでしょ？
上のレス見ても急冷のたびに炸裂音バーンてだして減圧するのが普通な訳ないみたいでしょ？
よほど悔しかったんだろうな
484 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/02(水) 20:24:58 ID:7WqLNw2A0
>>482
端から見てると、少々指摘された程度で社員扱いするほうが過敏になり過ぎだが。
うちのルミナスプラスは風船が割れるほどの音はしない。
シューっと圧が抜ける程度だ。
風船の音ってピンが落ちた音じゃないのかな。
あと急冷速度（かける水の量）によっても音は異なるだろうし、
中の水分量によるのも然り。
>477
>水をかけてすぐに圧を抜くと水が噴出ることもあったけど慣れた。
圧が抜けきれてないところで弁を開けたため噴き出したんだろうね。
>477は水が噴き出した原因（水分量が多い）を把握しているようなので問題ないと思うが、
>482は鍋の特性とか急速な減圧について、もう少し学んだほうがいいんじゃないかな。
端から見てると、少々指摘された程度で社員扱いするほうが過敏になり過ぎだが。
うちのルミナスプラスは風船が割れるほどの音はしない。
シューっと圧が抜ける程度だ。
風船の音ってピンが落ちた音じゃないのかな。
あと急冷速度（かける水の量）によっても音は異なるだろうし、
中の水分量によるのも然り。
>477
>水をかけてすぐに圧を抜くと水が噴出ることもあったけど慣れた。
圧が抜けきれてないところで弁を開けたため噴き出したんだろうね。
>477は水が噴き出した原因（水分量が多い）を把握しているようなので問題ないと思うが、
>482は鍋の特性とか急速な減圧について、もう少し学んだほうがいいんじゃないかな。
>>484以降の、えーと。。。日本語読めますか？ピンがカチッと下がった音が風船が割れる音だと思いますか？
水をかけた時にブシューと破裂する音は実際にドウシシャの人が「良くあること」と言ってたんだけど
ここまで噛み付いてくるとドウシシャ関係ですか？
要点は急冷したらでかい音がしてパッキン？の間から一気に圧力が抜ける。メーカーも認めた。他のメーカーではそれがおこりえない？ってことです。失礼しました
水をかけた時にブシューと破裂する音は実際にドウシシャの人が「良くあること」と言ってたんだけど
ここまで噛み付いてくるとドウシシャ関係ですか？
要点は急冷したらでかい音がしてパッキン？の間から一気に圧力が抜ける。メーカーも認めた。他のメーカーではそれがおこりえない？ってことです。失礼しました
うむ。苦しゅうない
489 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 02:15:55 ID:RAwmD9Rf0
急冷する奴は馬鹿。
普通に使えよ。
理由があるなら早く書け。
普通に使えよ。
理由があるなら早く書け。
490 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 04:00:28 ID:nm4Z9adW0
491 ：484：2008/07/03(木) 04:51:15 ID:58YpRPMm0
>>486
だから、うちのルミナスではそんな音はしない、
音が大きいなら水の掛け方とか中の水分量とかパッキンに不具合があるとか、
音の原因となる理由があるのでは？と問うているのに、また社員扱いか。
少々世界が狭くないかね。
人の話を聞けないならば、さっさと他の鍋を買えばいい。それだけの話だ。
だから、うちのルミナスではそんな音はしない、
音が大きいなら水の掛け方とか中の水分量とかパッキンに不具合があるとか、
音の原因となる理由があるのでは？と問うているのに、また社員扱いか。
少々世界が狭くないかね。
人の話を聞けないならば、さっさと他の鍋を買えばいい。それだけの話だ。
492 ：484：2008/07/03(木) 04:54:41 ID:58YpRPMm0
>>486
あとね、
>ここまで噛み付いてくると
って言うが、>484で初めてレスしたのに「ここまで」ってなんのことかね？
噛みついてるように読めたのなら、あなたの方が少し冷静になったほうがいいと思うよ。
携帯じゃ話の流れというか全体像が掴みづらいのかも知れないけど。
あとね、
>ここまで噛み付いてくると
って言うが、>484で初めてレスしたのに「ここまで」ってなんのことかね？
噛みついてるように読めたのなら、あなたの方が少し冷静になったほうがいいと思うよ。
携帯じゃ話の流れというか全体像が掴みづらいのかも知れないけど。
ヨーカドーとかドンキいって買ってきます。
安いのでも注意してつかえば事故とかないよね
圧力鍋たのしみだ
安いのでも注意してつかえば事故とかないよね
圧力鍋たのしみだ
おなかすいた
お前達、別に他人の鍋がどうなろうと関係ないだろｗ
まったくだ圧力鍋ごときに必死になるなよｗ
楽しい筈の料理がたった1人のキチガイクレーマーのお陰で台無し／(^o^)＼
あんたもね
急速冷却で作ったことないから分からないけど、火は芯まで通したいけど形は崩したくないとか何か理由があると思う。
取説を読む限りでは、すぐに蓋を開けたいならそういう方法があるという書き方で、できればしてほしくないという雰囲気が漂ってる。
多分全体を均一に冷やすのが難しいとか、それなりの理由があるのだと思う。
急速冷却で音がするというのは、冷やし方に偏りがあるのかもしれない。蓋だけ冷やして鍋が熱いとか、その逆とか。
取説を読む限りでは、すぐに蓋を開けたいならそういう方法があるという書き方で、できればしてほしくないという雰囲気が漂ってる。
多分全体を均一に冷やすのが難しいとか、それなりの理由があるのだと思う。
急速冷却で音がするというのは、冷やし方に偏りがあるのかもしれない。蓋だけ冷やして鍋が熱いとか、その逆とか。
スペインの地名がつく圧力鍋だけはやめた方がいい。
錘がおかしい。2～3秒ごとに大量の蒸気が出る。
メーカーに問い合わせたらこの鍋はこういう物らしい。
欠陥品だと思う。
錘がおかしい。2～3秒ごとに大量の蒸気が出る。
メーカーに問い合わせたらこの鍋はこういう物らしい。
欠陥品だと思う。
なぜ？
501の頭のほうが欠陥品だと思うｗ
>スペインの地名がつく圧力鍋
マドリードだな
マドリードだな
牛追い祭りのパンプローナ
グラナダだろJK
ん？スペインの地名がついた圧力鍋なんてある？？
508 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/03(木) 20:41:37 ID:TIyvezR/0
だから安いパールでいいじゃん。
なんのリスクもないよ。
アマゾンの評価みてみな。だいたい当たってるよ。
高い鍋買う奴は馬鹿。
なんのリスクもないよ。
アマゾンの評価みてみな。だいたい当たってるよ。
高い鍋買う奴は馬鹿。
またスルー検定の時期がやってきたのか…。
ここはテストが多くて大変だなぁ。
スルーされる側の人が言うなｗ
512 ：名無し募集中。。。：2008/07/04(金) 01:23:16 ID:7eX7LlFG0
パスタをゆでる場合は
放置してたら水が多いから時間が長すぎてデロデロになってしまうので
急冷してもちもちで取り出す意味がある
放置してたら水が多いから時間が長すぎてデロデロになってしまうので
急冷してもちもちで取り出す意味がある
513 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/04(金) 06:58:38 ID:OH5TzZ2I0
１００円ショップの容器でパスタは簡単に作れるよ。
パスタを圧力鍋で作る奴は変態。
パスタを圧力鍋で作る奴は変態。
100均商品を使ってレンジなんかでパスタ茹でる奴は変態。
俺がいろんな意味で変態なのは確定的に明らか
圧力鍋の変態的活用法について語るスレはここですか？
ティファールの４．５ℓを買おうかと思っています。
我が家は夫婦二人だけで作り置きはしないので、
一度に大量に作るということはありません。
大きすぎるでしょうか？
プリンや茶碗蒸しを作るのにあまり小さいと入りきらないのかなーと思い
４．５かな？と思ったのですが。
夫婦二人暮らしの方はどれくらいの大きさの使っていますか？
我が家は夫婦二人だけで作り置きはしないので、
一度に大量に作るということはありません。
大きすぎるでしょうか？
プリンや茶碗蒸しを作るのにあまり小さいと入りきらないのかなーと思い
４．５かな？と思ったのですが。
夫婦二人暮らしの方はどれくらいの大きさの使っていますか？
うちは3Lです。
残念ながら子供いないし、来客もそんなにないので。
残念ながら子供いないし、来客もそんなにないので。
519 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/05(土) 18:11:49 ID:fVhdJCus0
急冷使うつもりならティファールとかにしたほうがいいよ。このスレの前の方でナベ買い替え出来ない＋急冷使えない下痢達が吠えてるけど気にしちゃ駄目(´Д｀)
急冷したら急に蒸気吹きだすなんて危
急冷したら急に蒸気吹きだすなんて危
ウチは夫婦2人だけど重さも置き場所も問題ないから4.5L使ってる
重さ置き場所問題ないなら4.5Lで問題ないと思いますよ。
重さ置き場所問題ないなら4.5Lで問題ないと思いますよ。
俺ティファールの4.5L使ってるけど
プリンを二個入れようと思って付属の蒸し器セットしたら
容器が中に入らなかった事がある。
あれ、内径が意外と小さいぞ
プリンを二個入れようと思って付属の蒸し器セットしたら
容器が中に入らなかった事がある。
あれ、内径が意外と小さいぞ
517です。
蒸し器の件ですが、蒸し料理をよくするのに
専用の鍋持ってなくてけっこう不自由してたんです。
（今は普通の鍋の中に入れる傘のように開いて置く物を使用）
それで圧力だけでなく蒸しも五分五分で使う予定で考えてました。
両方置くだけのスペースが無いもので。
>>518と同じ状況ではありますが蒸すことも考えて
気持ち大きめの４．５ℓをやはり買うことに決めました。
>>523が気になるところですが。。
皆さん、どうも有り難うございました。
蒸し器の件ですが、蒸し料理をよくするのに
専用の鍋持ってなくてけっこう不自由してたんです。
（今は普通の鍋の中に入れる傘のように開いて置く物を使用）
それで圧力だけでなく蒸しも五分五分で使う予定で考えてました。
両方置くだけのスペースが無いもので。
>>518と同じ状況ではありますが蒸すことも考えて
気持ち大きめの４．５ℓをやはり買うことに決めました。
>>523が気になるところですが。。
皆さん、どうも有り難うございました。
>>524
少し重いけど６でも全然ありですよ。
ベストは大と小があればいいと思います。
なので、ティファールは手頃な価格なので６リットルにしました。
加圧後のフタはホムセンのガラスフタ２２センチ（５６０円）を使ってます。
ティファールのフタは高いので（汗）
少し重いけど６でも全然ありですよ。
ベストは大と小があればいいと思います。
なので、ティファールは手頃な価格なので６リットルにしました。
加圧後のフタはホムセンのガラスフタ２２センチ（５６０円）を使ってます。
ティファールのフタは高いので（汗）
連投すいません。
うちは家族３人（子供２歳）です。意外に４.５リットルは小さいです。
馬鹿でかく見えますが６リットルでおおよそ４.５リットル位の容量だと
イメージしていただければそんなにズレはないと思います。
ただし、重い＆でかい。
圧力鍋はそうそう買い替えをするものではないと思いますので
大きな物を求められてみてもいいと思います。
うちは家族３人（子供２歳）です。意外に４.５リットルは小さいです。
馬鹿でかく見えますが６リットルでおおよそ４.５リットル位の容量だと
イメージしていただければそんなにズレはないと思います。
ただし、重い＆でかい。
圧力鍋はそうそう買い替えをするものではないと思いますので
大きな物を求められてみてもいいと思います。
>>517
うちは夫婦二人で3.5Ｌでちょうどいいです。
プリンもいつも4個作ってます。
もっと大きい方がいいなと思ったのは、おでんを大量に作った時だけ。
それも必要なものだけ圧かけて、あとはでっかい鍋に移したので問題無かったけど。
茶碗蒸しは普通の鍋で蒸した方が上手くいくので、圧力鍋は使いません。
うちは夫婦二人で3.5Ｌでちょうどいいです。
プリンもいつも4個作ってます。
もっと大きい方がいいなと思ったのは、おでんを大量に作った時だけ。
それも必要なものだけ圧かけて、あとはでっかい鍋に移したので問題無かったけど。
茶碗蒸しは普通の鍋で蒸した方が上手くいくので、圧力鍋は使いません。
528 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/07(月) 00:31:17 ID:HVHPs9Ya0
蒸し器とか持ってないって時点でおかしい。夫婦の場合。
小さい圧力鍋でわけて料理すれば良い。
なんでもかんでも、圧力鍋っていうのもおかしい。
自分で作るのは良い事なんだが。
小さい圧力鍋でわけて料理すれば良い。
なんでもかんでも、圧力鍋っていうのもおかしい。
自分で作るのは良い事なんだが。
>>528
何故？
蒸し器持ってないけど、大きさを自由に変えられるステンレスの落し蓋を使って
簡易蒸し器にして蒸し物は作ってる。オーブンで蒸し焼きにすることもある。
小さい圧力鍋で分けて料理するのは、圧力鍋の威力を発揮しないように思うのだけど？
なんでもかんでも圧力鍋でやらなくても良いのでは？という点は同意。
それぞれの調理器具の利点を生かした使い方をすれば良いと思う。
何故？
蒸し器持ってないけど、大きさを自由に変えられるステンレスの落し蓋を使って
簡易蒸し器にして蒸し物は作ってる。オーブンで蒸し焼きにすることもある。
小さい圧力鍋で分けて料理するのは、圧力鍋の威力を発揮しないように思うのだけど？
なんでもかんでも圧力鍋でやらなくても良いのでは？という点は同意。
それぞれの調理器具の利点を生かした使い方をすれば良いと思う。
530 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/07(月) 11:03:20 ID:HVHPs9Ya0
なんかどんな家庭なのか見えてこない。
持ってるほうが少数派だろう今時。
中村考明のアルミ製１６ｃｍ圧力鍋ってどうですか？
１人暮らしだから小さくて軽いのが欲しいですがちょっと不安で・・・
１人暮らしだから小さくて軽いのが欲しいですがちょっと不安で・・・
用途がわからんと何とも
蒸し器を持ってない人はたくさんいるだろ
代用できるしなw
圧力鍋はでかい方がいい４Lで４Lの容量は使えないな
迷ったらでかい方
色々試したら赤飯はせいろが一番の炊き上がり
おいしく出来れば何使っても桶(･∀･)っ/凵⌒☆
代用できるしなw
圧力鍋はでかい方がいい４Lで４Lの容量は使えないな
迷ったらでかい方
色々試したら赤飯はせいろが一番の炊き上がり
おいしく出来れば何使っても桶(･∀･)っ/凵⌒☆
あまりなれてくると、今度は一個じゃたりないーってことになるだろうな。
それはそうといろんななべを使ったことある方に聞きたいが、
ティファールはうるさいほうですか？
大昔に買ったものと比べれば大分ましとはいえ、深夜にはやはり使えないな・・・
それはそうといろんななべを使ったことある方に聞きたいが、
ティファールはうるさいほうですか？
大昔に買ったものと比べれば大分ましとはいえ、深夜にはやはり使えないな・・・
>>537
深夜に使えないって感じる位ならうるさいんじゃないの？
ティファールは使ったことないけど、うちの圧力鍋はたまにプシューって
いう位しか音しないよ。
そうそう、ちょうどティファールのスチームアイロンのスチーム噴射した時の音に似てる！
深夜に使えないって感じる位ならうるさいんじゃないの？
ティファールは使ったことないけど、うちの圧力鍋はたまにプシューって
いう位しか音しないよ。
そうそう、ちょうどティファールのスチームアイロンのスチーム噴射した時の音に似てる！
深夜に料理しなきゃならない生活環境なら音は気になるね、家族が寝てるのなら。
ご近所を気にしてるなら、どんだけ壁薄いんだよって話だけど。
ご近所を気にしてるなら、どんだけ壁薄いんだよって話だけど。
昔のﾃｨﾌｧｰﾙ(ｾﾌﾞ)→ﾋﾟｭｰﾋﾟｭｰ
今のﾃｨﾌｧｰﾙ→ｼｭﾙﾙﾙ～
( ﾟ∀ﾟ)､;'.･ﾌﾞﾊ
よくわからねぇ説明だw
甲高い音はしないよ
レス付いてたみたいな
スチームアイロンを強くした感じ
実際のイメージに近いんじゃないかな(･∀･)っ/凵⌒☆
今のﾃｨﾌｧｰﾙ→ｼｭﾙﾙﾙ～
( ﾟ∀ﾟ)､;'.･ﾌﾞﾊ
よくわからねぇ説明だw
甲高い音はしないよ
レス付いてたみたいな
スチームアイロンを強くした感じ
実際のイメージに近いんじゃないかな(･∀･)っ/凵⌒☆
>>533
中村孝明のは軽くっていいいいよ。安いし
ガラス蓋とか蒸し器ようの目皿は百均で安く売ってるよ。
http://search5.auctions.yahoo.co.jp/jp/search/auc?p=%C3%E6%C2%BC%B9%A7%CC%C0+%A5%A2%A5%EB%A5%DF%B0%B5%CE%CF%C6%E9&auccat=2084005978
中村孝明のは軽くっていいいいよ。安いし
ガラス蓋とか蒸し器ようの目皿は百均で安く売ってるよ。
http://search5.auctions.yahoo.co.jp/jp/search/auc?p=%C3%E6%C2%BC%B9%A7%CC%C0+%A5%A2%A5%EB%A5%DF%B0%B5%CE%CF%C6%E9&auccat=2084005978
542 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/08(火) 01:46:34 ID:LMqy17pK0
アルミは不安だな。あとは１００円ショップでそろうよな。
こんな不景気で虚栄の時代。
見栄は捨てようぜ。
こんな不景気で虚栄の時代。
見栄は捨てようぜ。
胸肉とトマトとコンソメにたら美味しいかな
とまとは皮も種もそのままでいい？
とまとは皮も種もそのままでいい？
544 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/08(火) 08:57:35 ID:LMqy17pK0
人に聞く前に作れよ。糞業者。
基地外にそんな質問しても無駄だよ。ほっとけ
>>543
胸肉がぱさぱさになりそう
私なら胸肉は焼くか蒸すかしてトマトを添えたサラダにするな
あと、皮は煮ても溶けないよ。口に残るだけなので実害はないけど
ちゃんとしたいなら湯剥きをする必要がある。
胸肉がぱさぱさになりそう
私なら胸肉は焼くか蒸すかしてトマトを添えたサラダにするな
あと、皮は煮ても溶けないよ。口に残るだけなので実害はないけど
ちゃんとしたいなら湯剥きをする必要がある。
>>548
チキンカレーを圧力鍋で作った経験から言えば、ばさばさにはならないと思う。
皮付き胸肉一枚をはさみで適当に一口サイズくらいで切って薄く油引いて軽く表面変わる位火を通して残りの具を放り込んで水350入れて蓋して加圧12分。
楽勝。
チキンカレーを圧力鍋で作った経験から言えば、ばさばさにはならないと思う。
皮付き胸肉一枚をはさみで適当に一口サイズくらいで切って薄く油引いて軽く表面変わる位火を通して残りの具を放り込んで水350入れて蓋して加圧12分。
楽勝。
551 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/08(火) 23:28:05 ID:MBlARDhGO
>>551
おまえｶｴﾚ
おまえｶｴﾚ
553 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/09(水) 04:45:21 ID:1cUHepw70
みんな暇人だな。公務員が多いのか？このスレ
554 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/09(水) 05:13:47 ID:7EOmql8s0
表面じっくり焼いた牛肉（３～４ｃｍくらいの塊）でカレー作ったら、食感がサクサクした感じになっておいしかった。
圧かける時間が短めだったのが良かったんだと思うけど。
圧かける時間が短めだったのが良かったんだと思うけど。
556 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/09(水) 13:01:19 ID:4DCh/5qp0
圧力なべの一番良いところは
歯痛のとき離乳食のような料理ができる
と、シミジミでございます、ありがとう！
歯痛のとき離乳食のような料理ができる
と、シミジミでございます、ありがとう！
どういたしまして
圧力鍋のいいところは、ご飯がむっちりおいしく、はやく炊けること。
559 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/10(木) 18:38:57 ID:WeLpfzya0
>>555
なんかとっても美味しそう
なんかとっても美味しそう
うわっ圧力鍋パワーすげえ
って感じさせる肉の部位ないかな？
牛スジ、砂肝、白もつ、豚バラは試したんでそれ以外で教えてください。
って感じさせる肉の部位ないかな？
牛スジ、砂肝、白もつ、豚バラは試したんでそれ以外で教えてください。
リブ
ラムアバラ骨つき
豚バラ軟骨付き
鶏もみじ
鶏もみじ
豚足
>>565
試したよ
鶏のやげん軟骨を煮てみたよ。圧力をかけた時間は忘れたけど、2段階で実験してみた。最初は少しコリコリ感があったんだけど、再び圧力かけて煮たら、てれーんって感じになったよ。
確か生姜と塩味で味付けした気がする。
試したよ
鶏のやげん軟骨を煮てみたよ。圧力をかけた時間は忘れたけど、2段階で実験してみた。最初は少しコリコリ感があったんだけど、再び圧力かけて煮たら、てれーんって感じになったよ。
確か生姜と塩味で味付けした気がする。
確か、ってうろ覚えかよ
264 名前：名前書くのももったいない[sage] 投稿日：2008/07/07(月) 09:44:58 ID:???
夏はお勧めしないけど
カレーは野菜細かめ、肉入れて沸いたら灰汁取ってルー入れて古新聞とバスタオルに包んで
あればダンボール箱の二重のに入れて冷めるまで放置。
前夜にやっておくか朝仕込めば帰宅後ご飯炊くだけで夕飯出来る。
だるまストーブにかけて温め直し、その後やかんをかけて湯たんぽのお湯を沸かし
朝はそれで顔を洗う。時間をかけた料理ほど冬に作りたくなる。
夏はお勧めしないけど
カレーは野菜細かめ、肉入れて沸いたら灰汁取ってルー入れて古新聞とバスタオルに包んで
あればダンボール箱の二重のに入れて冷めるまで放置。
前夜にやっておくか朝仕込めば帰宅後ご飯炊くだけで夕飯出来る。
だるまストーブにかけて温め直し、その後やかんをかけて湯たんぽのお湯を沸かし
朝はそれで顔を洗う。時間をかけた料理ほど冬に作りたくなる。
570 ：業者認定 上等！！！：2008/07/13(日) 19:29:57 ID:PlhvsnFS0
明日１４日ダイエー某店で NEWサイバーシェフ3.2Lが＠2980
炊飯用に買いに行こうと思う
（セブ・セーフ２、4.5Lでの炊飯は億劫になった）
炊飯用に買いに行こうと思う
（セブ・セーフ２、4.5Lでの炊飯は億劫になった）
571 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/13(日) 19:51:36 ID:I6g63XY30
>>570
今日練馬某店でも2980円で売ってた。
欲しいなと思ったが、うちにはすでに去年3980円で買ったのがあるので断念。
形が似てるルミナスと違って内部がミラーじゃなくヘアライン仕上げだけど
手軽なサイズで使いやすいよ。
今日練馬某店でも2980円で売ってた。
欲しいなと思ったが、うちにはすでに去年3980円で買ったのがあるので断念。
形が似てるルミナスと違って内部がミラーじゃなくヘアライン仕上げだけど
手軽なサイズで使いやすいよ。
572 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/13(日) 21:58:54 ID:dFI1Wh9g0
圧力鍋は３０００円が妥当だという結論がこのスレででました。
２万とか出す奴は馬鹿。
２万とか出す奴は馬鹿。
自分も炊飯用に使ってる。
美味しく、速く炊けると思ってたけど、土鍋とかかまどさんのほうが美味しく炊ける？
美味しく、速く炊けると思ってたけど、土鍋とかかまどさんのほうが美味しく炊ける？
>>571
そこでそれを買った 楽しみ
そこでそれを買った 楽しみ
身の丈にあった買い物をするのが大切だよ。
>>572はその額の鍋でOK。軽乗ってる奴が高級車うらやましいのと同じ
>>572はその額の鍋でOK。軽乗ってる奴が高級車うらやましいのと同じ
軽のほうが小回り利くし燃費いいからね
高級外車だと駐車場にも止められない
高級外車だと駐車場にも止められない
圧力式炊飯器で煮物やスープ、やけどの恐れ
http://www.asahi.com/national/update/0715/TKY200807150191.html
#言われなくても、もともと火は危険なんだから・・・
http://www.asahi.com/national/update/0715/TKY200807150191.html
#言われなくても、もともと火は危険なんだから・・・
>>581
鍋を焦がした、ということは、蓋やらパッキンやら色んなところに高熱がかかったってことかな。
ばらせるところは全部ばらしてきれいにして痛んでないかチェックしないとね。
ステンレス鍋だったらコイル状の金属たわしでごしごしやって問題なし。
外側の焼け色？は調理に影響なし。
最後に、なぜ焦がしたかの反省。以上。
鍋を焦がした、ということは、蓋やらパッキンやら色んなところに高熱がかかったってことかな。
ばらせるところは全部ばらしてきれいにして痛んでないかチェックしないとね。
ステンレス鍋だったらコイル状の金属たわしでごしごしやって問題なし。
外側の焼け色？は調理に影響なし。
最後に、なぜ焦がしたかの反省。以上。
>>582
レス感謝
いやいや、圧力中ではなく温め直しの時に(||ﾟДﾟ)
カレーに火をいれなきゃと寝呆けて火を点けて…
何故か寝てしまい、焦げ臭いので起床。えらいこっちゃでした
中身は生まれて初めて見た焦げの固まり
外装は通常状態です
しかしとろ火で寝呆けてかけて洗濯物干して寝てしまった俺に
嫌気がさした。リビングが臭い(´Α｀)
レス感謝
いやいや、圧力中ではなく温め直しの時に(||ﾟДﾟ)
カレーに火をいれなきゃと寝呆けて火を点けて…
何故か寝てしまい、焦げ臭いので起床。えらいこっちゃでした
中身は生まれて初めて見た焦げの固まり
外装は通常状態です
しかしとろ火で寝呆けてかけて洗濯物干して寝てしまった俺に
嫌気がさした。リビングが臭い(´Α｀)
587 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/15(火) 23:19:03 ID:/Evh7FV80
588 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/15(火) 23:44:44 ID:wcK2tFTA0
>>586
世の中で俺の見栄張りカーが高級車かはしらねーが
現行の５３０ｉってのはコンパクトカーより小回りきくんだよ
車庫入れとかコンパクトカーの方が小回りきかないと感じたりするんだな
だけどスレ違い
>>587
Thank you(･∀･)っ/凵⌒☆
読ませて頂きます！
世の中で俺の見栄張りカーが高級車かはしらねーが
現行の５３０ｉってのはコンパクトカーより小回りきくんだよ
車庫入れとかコンパクトカーの方が小回りきかないと感じたりするんだな
だけどスレ違い
>>587
Thank you(･∀･)っ/凵⌒☆
読ませて頂きます！
そんなことよりお腹がすいたよ
591 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/16(水) 04:24:35 ID:O1EaVfyR0
>>576
>>>572はその額の鍋でOK。軽乗ってる奴が高級車うらやましいのと同じ
俺は成金じゃないから、うらやましいとは思わないよ。
ハイブリット車乗ってるしな。
身の丈じゃなくて、機能と値段の釣り合いのとれたものを選ぶべきだよ。
ネットで買わないで店で見て買いましょう。
>>>572はその額の鍋でOK。軽乗ってる奴が高級車うらやましいのと同じ
俺は成金じゃないから、うらやましいとは思わないよ。
ハイブリット車乗ってるしな。
身の丈じゃなくて、機能と値段の釣り合いのとれたものを選ぶべきだよ。
ネットで買わないで店で見て買いましょう。
>>591
嵐じゃないなら蒸し返すなよ、自演嵐か？
嵐じゃないなら蒸し返すなよ、自演嵐か？
軽のメリットはズバリ、税制面での優遇のみ。
燃費を挙げる奴は自動車を知らないモグリか軽メーカー工作員。
軽自動車の実際は排気量に見合わない車体重量を環境対策エンジンで動かすため、
ほとんどすべての軽自動車は結果的にリッターカークラスには遠く及ばない燃費。
ピザデブがチョット前の2スト原チャリで青信号ダッシュを繰り返すのに匹敵。
最近は実家の蔵から発掘された、
口径の割りに妙に深い土鍋にハマっている。
いままで使ってきたどんな圧力鍋よりも、
シャトルシェフよりも、
はるかに短時間の加熱で調理・炊飯ができるのを日々確認中。
鍋界のスーパーカブと呼びたくなる痛快さがある。
燃費を挙げる奴は自動車を知らないモグリか軽メーカー工作員。
軽自動車の実際は排気量に見合わない車体重量を環境対策エンジンで動かすため、
ほとんどすべての軽自動車は結果的にリッターカークラスには遠く及ばない燃費。
ピザデブがチョット前の2スト原チャリで青信号ダッシュを繰り返すのに匹敵。
最近は実家の蔵から発掘された、
口径の割りに妙に深い土鍋にハマっている。
いままで使ってきたどんな圧力鍋よりも、
シャトルシェフよりも、
はるかに短時間の加熱で調理・炊飯ができるのを日々確認中。
鍋界のスーパーカブと呼びたくなる痛快さがある。
やはり嵐か…。
たかが鍋で必死になるなよ
暇な時しかこのスレ開かない。
597 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/16(水) 12:24:37 ID:O1EaVfyR0
スレ主が荒らし？
598 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/16(水) 12:36:16 ID:dkfF9GcI0
>>暇な時しかこのスレ開かない。
むっふふ、圧力なべは最高だろう！
むっふふ、圧力なべは最高だろう！
599 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/19(土) 08:03:38 ID:vOy86rCE0
うちはフィスラーの大と小？の2つがある。
もう30年選手。
この間、スパゲティも圧力鍋で湯がくというのをきいて、やってるんだけど3～4回
やって全て失敗。
付属の本には圧２で6分ってあるんだけど、その通りにしたらデロンデロンで
とても食べられない。
短くすると今度は芯があるし。
途中で確認できないのが辛い。
もう30年選手。
この間、スパゲティも圧力鍋で湯がくというのをきいて、やってるんだけど3～4回
やって全て失敗。
付属の本には圧２で6分ってあるんだけど、その通りにしたらデロンデロンで
とても食べられない。
短くすると今度は芯があるし。
途中で確認できないのが辛い。
俺もこないだ初めてやってみたよ。表現の仕方によってはデロンデロン？
ちゅるちゅるした麺で、普通に茹でるのとは全く違う食感。
面白いと思ったし、今後も気分しだいで茹で方選択しそう。
もしかすると、普通と違うということに耐えられないんじゃないのか？
それが気に入らないんなら、普通に茹でればいいんじゃね？
ちゅるちゅるした麺で、普通に茹でるのとは全く違う食感。
面白いと思ったし、今後も気分しだいで茹で方選択しそう。
もしかすると、普通と違うということに耐えられないんじゃないのか？
それが気に入らないんなら、普通に茹でればいいんじゃね？
パスタは袋に書いてあるゆで時間の半分。8分なら4分くらいが目安、太めの麺のほうが合うかも。
ナポリタンとか明太子とか和風キノコとか、本格イタリアンじゃないレシピには不思議と
あのプリプリ感がいいんだよね。
特売でおいしくないパスタをうっかり買っちゃったときなんかにぜひw
ナポリタンとか明太子とか和風キノコとか、本格イタリアンじゃないレシピには不思議と
あのプリプリ感がいいんだよね。
特売でおいしくないパスタをうっかり買っちゃったときなんかにぜひw
>>602
OKです。
OKです。
604 ：５９９：2008/07/19(土) 13:37:45 ID:vOy86rCE0
デロンデロンというのは湯がきすぎて、もはや麺とは言えないほどの柔らかさになってしまった。
ただ、それまでは大鍋に沸かして、またそれから10分以上、ゆがいて・・、というのが、
ガス代も時間もかかるようで、面倒だったんだけど、圧力鍋だと少ないお湯で、短時間でできるのが最大の
メリットだと思った。
今後も研究の余地はありそう。
失敗なくしてる人もいるのね。
2～3人分の量が多すぎるのかも。
ただ、それまでは大鍋に沸かして、またそれから10分以上、ゆがいて・・、というのが、
ガス代も時間もかかるようで、面倒だったんだけど、圧力鍋だと少ないお湯で、短時間でできるのが最大の
メリットだと思った。
今後も研究の余地はありそう。
失敗なくしてる人もいるのね。
2～3人分の量が多すぎるのかも。
>>604
10分以上って、どんなぶっといパスタ使ってんの？
10分以上って、どんなぶっといパスタ使ってんの？
606 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/19(土) 14:00:11 ID:vOy86rCE0
>>606
それは、普段茹でてるのがすでに、アルデンテとは程遠い柔らかめがお好みってことなんでしょう。
短くすると芯があるってのが、一般的にちょうどいい按配なのかも。
むしろ、麺の茹で方でアルデンテに強いこだわりがないようなので、圧力鍋の麺でも
満足のいくポイントはあるんじゃね？
んで、圧を抜いてまだ芯があると思ったら、もうちょっとそのまま湯につけておくとか、
ソースと絡める段階で調節するとかできるわけだし。
それは、普段茹でてるのがすでに、アルデンテとは程遠い柔らかめがお好みってことなんでしょう。
短くすると芯があるってのが、一般的にちょうどいい按配なのかも。
むしろ、麺の茹で方でアルデンテに強いこだわりがないようなので、圧力鍋の麺でも
満足のいくポイントはあるんじゃね？
んで、圧を抜いてまだ芯があると思ったら、もうちょっとそのまま湯につけておくとか、
ソースと絡める段階で調節するとかできるわけだし。
608 ：606：2008/07/19(土) 15:17:14 ID:/ZmZbsz10
普通にゆがく時は、ソースを別鍋で炒めながら絡ませることが多いので、
硬めであげてるんですが。
考えられることは以前のガスレンジは火力が弱かったのと、
いつも、一度にたくさんゆがくのもあるからかも。
一人分だと表示通りにいくかも。
まあでも、たしかに強い拘りはありません。
硬めであげてるんですが。
考えられることは以前のガスレンジは火力が弱かったのと、
いつも、一度にたくさんゆがくのもあるからかも。
一人分だと表示通りにいくかも。
まあでも、たしかに強い拘りはありません。
3～4人前でもお湯をきちんと沸かせば
表示どおりの分数で茹で上がるけどなぁ
ラーメンのダシ取るような寸胴鍋サイズなら火力が足りないってのも分かるが
表示どおりの分数で茹で上がるけどなぁ
ラーメンのダシ取るような寸胴鍋サイズなら火力が足りないってのも分かるが
610 ：606：2008/07/19(土) 16:50:30 ID:/ZmZbsz10
しょーがないでしょ。茹で上がらないんだから。
でもたしか山瀬真美も以前、同じようなこと言ってた記憶がある。
でもたしか山瀬真美も以前、同じようなこと言ってた記憶がある。
>>606
普通に茹でる時のお湯と塩の量は適量でしょうか。
パスタ100gにつき、お湯1L、塩10gです。
塩が少ないと沸騰温度が低めになる傾向があるので、
茹で時間が長くなる可能性があります。お湯の量が
少ないと、パスタを入れた後に湯温の低下が大きくなり、
再沸騰までの時間が長くかかります。自分の場合は、
3600kcalのガスコンロでディチェコの場合、袋の表示
時間より１分くらい早く茹で上がります。
圧力鍋で茹でる時は、お湯の量は、茹でるパスタが
くっつかない程度の量でいいのですが、塩の割合は、
通常の場合と同じです。茹で時間は、通常のの半分から
始めて、ちょうどいい具合を試してみて下さい。
普通に茹でる時のお湯と塩の量は適量でしょうか。
パスタ100gにつき、お湯1L、塩10gです。
塩が少ないと沸騰温度が低めになる傾向があるので、
茹で時間が長くなる可能性があります。お湯の量が
少ないと、パスタを入れた後に湯温の低下が大きくなり、
再沸騰までの時間が長くかかります。自分の場合は、
3600kcalのガスコンロでディチェコの場合、袋の表示
時間より１分くらい早く茹で上がります。
圧力鍋で茹でる時は、お湯の量は、茹でるパスタが
くっつかない程度の量でいいのですが、塩の割合は、
通常の場合と同じです。茹で時間は、通常のの半分から
始めて、ちょうどいい具合を試してみて下さい。
612 ：509：2008/07/20(日) 11:42:47 ID:o2n0WlTG0
>>611
ご丁寧にありがとうございます。
お湯は少ないと以前、粉くさくなってしまったので、たっぷり目です。
塩は以前、ロザンナや、イタリア人がガバガバ入れているのを見てから
大匙2～3は入れています。
早茹での技で、マーガリンを落とすと蓋をしても吹きこぼれないというのを
伊藤家の食卓で見て、それもしてるんですがなんででしょうね？
また今度、やってみます。
ご丁寧にありがとうございます。
お湯は少ないと以前、粉くさくなってしまったので、たっぷり目です。
塩は以前、ロザンナや、イタリア人がガバガバ入れているのを見てから
大匙2～3は入れています。
早茹での技で、マーガリンを落とすと蓋をしても吹きこぼれないというのを
伊藤家の食卓で見て、それもしてるんですがなんででしょうね？
また今度、やってみます。
>>606
え～っ！？それって茹で方間違ってない？袋に茹で時間何分って書いてあるの？
自分が使ってるのはディチェコの8分って書いてあるやつだけど、
いつも7分茹でて丁度いいアルデンテ。
それを10分以上も茹でるなんて、考えられない。
それか、よっぽどふにゃふにゃに柔らかいのがお好み？
そうだと、普通のレストランのパスタとか堅すぎてダメってことだよね？
え～っ！？それって茹で方間違ってない？袋に茹で時間何分って書いてあるの？
自分が使ってるのはディチェコの8分って書いてあるやつだけど、
いつも7分茹でて丁度いいアルデンテ。
それを10分以上も茹でるなんて、考えられない。
それか、よっぽどふにゃふにゃに柔らかいのがお好み？
そうだと、普通のレストランのパスタとか堅すぎてダメってことだよね？
ええやん。どうでも
荒れないで
荒れないで
いい大人がムキーってなるなよ・・・・・深呼吸しろ
本人がそれで美味いと思ってるんだから別にいいんじゃね
620 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 04:46:00 ID:UBf8yF7/0
このスレの変な奴は自作自演のヘタな業者。
スルーしましょう。
スルーしましょう。
621 ：599：2008/07/21(月) 07:47:53 ID:o7J3yCck0
622 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 13:10:42 ID:5vsRvF5D0
今日スーパーのセール行ったら、クレスとパールがどっちも4000円位で並んで売ってた。
初めて現物見たんだけど、あまりにも安っぽくてビックリした！
プラスチックのツマミとかの部分がまるでおもちゃみたいで、すぐに壊れそうな感じ。
圧の解除レバーもすごく堅くて力一杯押さなければならず、そのうちバキって折れそう。
持ち手も、蓋を回すためのでかいツマミに過ぎないという感じで、手に馴染まず
非常に持ちにくい。
蓋の開閉もスムーズではない。
調理器具としては、別に問題なく使えるとしても
自分的には・・・無い。
圧力鍋に関しては、普通の鍋の千円のと一万円のとの違い以上の差があると思った。
初めて現物見たんだけど、あまりにも安っぽくてビックリした！
プラスチックのツマミとかの部分がまるでおもちゃみたいで、すぐに壊れそうな感じ。
圧の解除レバーもすごく堅くて力一杯押さなければならず、そのうちバキって折れそう。
持ち手も、蓋を回すためのでかいツマミに過ぎないという感じで、手に馴染まず
非常に持ちにくい。
蓋の開閉もスムーズではない。
調理器具としては、別に問題なく使えるとしても
自分的には・・・無い。
圧力鍋に関しては、普通の鍋の千円のと一万円のとの違い以上の差があると思った。
624 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 14:11:32 ID:w4tO2PmQ0
625 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 14:29:49 ID:o7J3yCck0
なんだかこのスレは、したり顔のやな感じの人がいますね。
書きたいことを書いてどこが悪いんだろ。
そんな高尚なことを考えて書きこまないかんのかいな。
いちいちしつこく突っ込むのは自分やろ。
書きたいことを書いてどこが悪いんだろ。
そんな高尚なことを考えて書きこまないかんのかいな。
いちいちしつこく突っ込むのは自分やろ。
ムキになってる本人が自己弁護=パスタを15分も茹でる人
仕上がり同様ヘロヘロ人間
仕上がり同様ヘロヘロ人間
627 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 16:06:26 ID:o7J3yCck0
まあ、なんとも下品でセンスのない中傷だこと。
まだやってるのか・・・連休なのにご苦労だなぁ
629 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 23:39:35 ID:UBf8yF7/0
630 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/21(月) 23:41:59 ID:UBf8yF7/0
とにかく日本の企業、日本が儲かるものを買いましょう。
そうじゃなきゃ自分の首を締める事になる。
そうじゃなきゃ自分の首を締める事になる。
631 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/22(火) 01:21:05 ID:9Uk6/i7U0
まだ圧力鍋を買ったばかりなのですが、
肉を調理した後のアク？こびり付きを落とすのに
スチールタワシ使っても大丈夫なんでしょうか。
傷とか付かないか心配な反面、
ナイロンスポンジではなかなか頑固で力がいります。
調理は楽だが手入れが大変という感想です。
肉を調理した後のアク？こびり付きを落とすのに
スチールタワシ使っても大丈夫なんでしょうか。
傷とか付かないか心配な反面、
ナイロンスポンジではなかなか頑固で力がいります。
調理は楽だが手入れが大変という感想です。
>>631
鍋にもよるし、スチールたわしの番手にもよるけど、まあ鍋がヘアライン仕上げなら
大丈夫だと思うし、ミラーフィニッシュなら細かい傷がつくと思う。
で、そこまでこびりつくのなら、圧力鍋がどうこうというよりも、水が少ないとか
そもそも調理法に問題があるような気がする。同じように調理すると、たぶん
圧力鍋じゃなくても、それなりにこびりつくんじゃないだろうか…？
鍋にもよるし、スチールたわしの番手にもよるけど、まあ鍋がヘアライン仕上げなら
大丈夫だと思うし、ミラーフィニッシュなら細かい傷がつくと思う。
で、そこまでこびりつくのなら、圧力鍋がどうこうというよりも、水が少ないとか
そもそも調理法に問題があるような気がする。同じように調理すると、たぶん
圧力鍋じゃなくても、それなりにこびりつくんじゃないだろうか…？
634 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/22(火) 03:56:17 ID:dEoDF4l50
傷つくのが嫌なら、棚に飾っておけばいいのに。
道具は使ってなんぼだろ？
道具は使ってなんぼだろ？
ステンレスの一ミリ幅くらいのがごちゃごちゃ丸くしてあるたわしで傷が付かなかったのが、
使うった後放置しておくとすぐ錆びるスチールたわしで擦ったら細かい傷がついた。
スチールたわしよりはステンレスのたわしがおすすめ。
もちろん鍋にもよるだろうから、保障はしないが。
使うった後放置しておくとすぐ錆びるスチールたわしで擦ったら細かい傷がついた。
スチールたわしよりはステンレスのたわしがおすすめ。
もちろん鍋にもよるだろうから、保障はしないが。
637 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/22(火) 13:01:06 ID:0xDbTI6I0
まぁまぁそんなに心配するな
安門でもスポンジたわしで充分だし
傷つかない、ちなみに２７８０円の３Ｌ。
安門でもスポンジたわしで充分だし
傷つかない、ちなみに２７８０円の３Ｌ。
638 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/22(火) 13:31:24 ID:fB2AjirR0
硬さはおおまかに
ステンレス＞鉄＞真鍮＞アルミ
なのでステンレスの鍋なら真鍮のたわし（金色っぽい奴）で
ほとんど傷が付かないよ
楽天で真鍮たわしで検索したら12個8000円とか出てくるけど
100円ショップでも売ってる
ステンレス＞鉄＞真鍮＞アルミ
なのでステンレスの鍋なら真鍮のたわし（金色っぽい奴）で
ほとんど傷が付かないよ
楽天で真鍮たわしで検索したら12個8000円とか出てくるけど
100円ショップでも売ってる
>>639
雑談はよそでやって
雑談はよそでやって
641 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 00:42:26 ID:9FciSgc20
642 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 02:56:18 ID:h5y8vEW20
そこでパール金属の２９８０円ですよ。傷とか気にしてる奴なんていないから。
ここの業者は馬鹿なのか？
もっとうまく書け。なさけない。
ここの業者は馬鹿なのか？
もっとうまく書け。なさけない。
643 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 05:26:08 ID:zuLBD/MTO
圧力鍋欲しいけどどうも怖い。
実家で母が錘の付いたでかいのを使っていて、
「怖いで、触るな」といつも言われてたからだろうか。
あのくすんだ色のやたら重くてプシューと音の出る物体・・・
怖い
実家で母が錘の付いたでかいのを使っていて、
「怖いで、触るな」といつも言われてたからだろうか。
あのくすんだ色のやたら重くてプシューと音の出る物体・・・
怖い
>>643
うん、無理して使うことないよ。やめとき
うん、無理して使うことないよ。やめとき
>>642
なんかこの人の執着、気持ち悪い。
なんかこの人の執着、気持ち悪い。
647 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 10:06:22 ID:h5y8vEW20
両思いおめ
649 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/23(水) 13:08:36 ID:YPBPKeIf0
>>649
／ ＼
／ ─ ─ ＼
／ （●） （●） ＼ それはないお
| （__人__） |
＼ ｀ ⌒´ ,／
r､ r､／ ヘ
ヽヾ 三 |:l1 ヽ
＼>ヽ/ |｀ ｝ | |
ﾍ lノ `'ｿ | |
/´ / |. |
＼. ｨ | |
／ ＼
／ ─ ─ ＼
／ （●） （●） ＼ それはないお
| （__人__） |
＼ ｀ ⌒´ ,／
r､ r､／ ヘ
ヽヾ 三 |:l1 ヽ
＼>ヽ/ |｀ ｝ | |
ﾍ lノ `'ｿ | |
/´ / |. |
＼. ｨ | |
>643ですけど皆様ありがとうございます。
まずは色々な鍋を勉強してみて、自分に最適な鍋を
選びたいと思います。
このスレや他の鍋スレを読んだ感想→
鍋って深いねぇ～・・・
まずは色々な鍋を勉強してみて、自分に最適な鍋を
選びたいと思います。
このスレや他の鍋スレを読んだ感想→
鍋って深いねぇ～・・・
>599 まだみてるかな？
自分はパスタにはほとんどこの方法でしてます。
まずお湯を沸騰させてからパスタ投入し、ちょっとづつ箸でパスタを全て浸からせる。
蓋をして圧掛かってから火を止めて２分３０秒後に急冷。
蓋を開けてお湯捨てる前に食べて硬さを確認してまだ硬いようなら、
再度蓋はしないで好みの硬さになるまで茹でる、ってするようにしてるけど、
２分３０秒でも充分モチモチで芯は残ってないよ。
再度火に掛けたことは今までない。
袋の表示茹で時間５分のやつから１５分のまで、失敗したこと無いけど、
マカロニなどの「１分で茹であがる！」とかってやつは流石にしてない。
あともうひとつの方法。
普通の鍋で、沸騰してパスタを投入して１分後、蓋をして火を消す。
袋の表示時間分そのまま放置（15分表示なら15分放置）。
これでも普通に芯残らず茹であがります。冬でも大丈夫。
自分は塩分採りすぎるのが心配で基本的に塩は入れてないんですが、
入れても同じ方法できちんと出来たよ。
再加熱できるんだから、時間短めにして硬さ確認するのが一番ではないかな。
ただ、どちらの方法もパスタが結構くっついてるので、
お湯捨てる前に箸で手早くほぐした方が良いです。
自分はパスタにはほとんどこの方法でしてます。
まずお湯を沸騰させてからパスタ投入し、ちょっとづつ箸でパスタを全て浸からせる。
蓋をして圧掛かってから火を止めて２分３０秒後に急冷。
蓋を開けてお湯捨てる前に食べて硬さを確認してまだ硬いようなら、
再度蓋はしないで好みの硬さになるまで茹でる、ってするようにしてるけど、
２分３０秒でも充分モチモチで芯は残ってないよ。
再度火に掛けたことは今までない。
袋の表示茹で時間５分のやつから１５分のまで、失敗したこと無いけど、
マカロニなどの「１分で茹であがる！」とかってやつは流石にしてない。
あともうひとつの方法。
普通の鍋で、沸騰してパスタを投入して１分後、蓋をして火を消す。
袋の表示時間分そのまま放置（15分表示なら15分放置）。
これでも普通に芯残らず茹であがります。冬でも大丈夫。
自分は塩分採りすぎるのが心配で基本的に塩は入れてないんですが、
入れても同じ方法できちんと出来たよ。
再加熱できるんだから、時間短めにして硬さ確認するのが一番ではないかな。
ただ、どちらの方法もパスタが結構くっついてるので、
お湯捨てる前に箸で手早くほぐした方が良いです。
ちなみに自分の圧力鍋はパール金属の4.5L\3980とかので、
圧は１手しかないおもり振り子式です。
１度に２００～２５０gを湯がいてます。
圧は１手しかないおもり振り子式です。
１度に２００～２５０gを湯がいてます。
もともと圧力釜でパスタと言っている時点で
美味しくしようという路線ではないだろう
美味しくしようという路線ではないだろう
657 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/25(金) 12:52:49 ID:aBHEJ+XfO
初めて買おうと思ってます。
予算は二万円までです。
用途は、カレー、煮豚、蒸し鶏、蒸し魚あたりと、うどんやパスタを茹でることを想定しています。
既にお使いの方にお願いしたいのですが、
使用している商品名、購入価格、使用期間、調理時の音、取っ手の握り具合、洗い落ち具合
などを教えていただけないでしょうか？
予算は二万円までです。
用途は、カレー、煮豚、蒸し鶏、蒸し魚あたりと、うどんやパスタを茹でることを想定しています。
既にお使いの方にお願いしたいのですが、
使用している商品名、購入価格、使用期間、調理時の音、取っ手の握り具合、洗い落ち具合
などを教えていただけないでしょうか？
658 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/25(金) 12:54:04 ID:G3Y1qwPT0
誰が考え付いたのか知らんが
圧力鍋 最高だ～～
圧力鍋 最高だ～～
まついがすよのは錘式になるのかねー
すごい音がしてものすごく蒸気が出るのだが
すごい音がしてものすごく蒸気が出るのだが
661 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/25(金) 17:05:09 ID:xOYOCh1/0
>>661
657の気持ちも分かるけど、ここは基本的に日々使ってる者がああだこうだと言う場だから、色々使い比べたわけでもない人間ばかりなわけで、
調理時の音と尋ねられてもシーと鳴ってますくらいしか言いようがない。
だから、正解を求めるような聞き方されても返しようがないしスレを最初から読んで雰囲気掴め、としか言えない。
659はそこまでやった上で、気になる鍋の使用者にピンポイントで質問してみたら？ってアドバイスでしょ？まっとうな返事ですよ。
657の気持ちも分かるけど、ここは基本的に日々使ってる者がああだこうだと言う場だから、色々使い比べたわけでもない人間ばかりなわけで、
調理時の音と尋ねられてもシーと鳴ってますくらいしか言いようがない。
だから、正解を求めるような聞き方されても返しようがないしスレを最初から読んで雰囲気掴め、としか言えない。
659はそこまでやった上で、気になる鍋の使用者にピンポイントで質問してみたら？ってアドバイスでしょ？まっとうな返事ですよ。
>>657
何人分の料理を作るかが結構重要なんだけど
何人分の料理を作るかが結構重要なんだけど
664 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/26(土) 03:36:34 ID:mrhha90C0
657は釣りでしょ。
そのうち自分で答えるよ。
そのうち自分で答えるよ。
665 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/26(土) 03:36:43 ID:/lFTaC2N0
666 ：599：2008/07/26(土) 10:18:21 ID:hFc8+5gd0
>>652
ご丁寧にありがとうございます。
火を消して放置、というのは斬新ですね。びっくりです。
圧力鍋では2～3分で止めた時、一度は芯が残り、一度は柔らかすぎでしたから
2分半くらいがちょうどいいのかもしれませんね。
2分半の大峠ですね。 笑
この間、皆さんに言われたので、もう一度試しました。
5分表示のものを、6分ちょっとゆでたのですが、やはり芯がありました。
その後、炒め煮したので、ちょっと固い程度になりましたが・・
たっぷりのお湯と塩も入れましたが。。
しょうがないです。
ご丁寧にありがとうございます。
火を消して放置、というのは斬新ですね。びっくりです。
圧力鍋では2～3分で止めた時、一度は芯が残り、一度は柔らかすぎでしたから
2分半くらいがちょうどいいのかもしれませんね。
2分半の大峠ですね。 笑
この間、皆さんに言われたので、もう一度試しました。
5分表示のものを、6分ちょっとゆでたのですが、やはり芯がありました。
その後、炒め煮したので、ちょっと固い程度になりましたが・・
たっぷりのお湯と塩も入れましたが。。
しょうがないです。
667 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/26(土) 10:25:58 ID:hFc8+5gd0
圧力鍋って底がごついですよね。
（フィスラーはかなりごついです）
あれでスポンジとか焼けると思いますか？
電子オーブンで焼くとまずいので、以前、鉄のごついフライパンでしたら
ガスオーブンで焼いたようなおいしいさでした。
ただ、底が浅いのでホットケーキみたいになるのが難点です。
圧力鍋でお菓子とか作られた方、いますか？
（フィスラーはかなりごついです）
あれでスポンジとか焼けると思いますか？
電子オーブンで焼くとまずいので、以前、鉄のごついフライパンでしたら
ガスオーブンで焼いたようなおいしいさでした。
ただ、底が浅いのでホットケーキみたいになるのが難点です。
圧力鍋でお菓子とか作られた方、いますか？
圧力鍋でお菓子ですか。
新たな課題。
今は暑くて何にせよやる気がおきない・・・。
新たな課題。
今は暑くて何にせよやる気がおきない・・・。
670 ：667：2008/07/26(土) 17:20:32 ID:LdoXGOI20
そうですね。取り合えず無水鍋にケーキ型を乗せて試してみます。
（鉄鍋のときは直接、生地を流し入れたけど）
水滴、落ちてこなさそうだからいいかも。
それからパスタは、私はいつも硬めに余分に茹でて冷凍しておきます。
グルメには邪道でしょうが、食べたい時にすぐに用意できてとても便利ですよ。
（鉄鍋のときは直接、生地を流し入れたけど）
水滴、落ちてこなさそうだからいいかも。
それからパスタは、私はいつも硬めに余分に茹でて冷凍しておきます。
グルメには邪道でしょうが、食べたい時にすぐに用意できてとても便利ですよ。
アルクのオンライン辞書で「圧力鍋」を引いたら例文に
「飛んできた圧力鍋のふたで死ぬ」（be killed by flying pressure cooker lid）
が普通にあったよ、怖いよ。
ttp://eow.alc.co.jp/%e5%9c%a7%e5%8a%9b%e9%8d%8b/UTF-8/?ref=sa
「飛んできた圧力鍋のふたで死ぬ」（be killed by flying pressure cooker lid）
が普通にあったよ、怖いよ。
ttp://eow.alc.co.jp/%e5%9c%a7%e5%8a%9b%e9%8d%8b/UTF-8/?ref=sa
パスタなんて数分ゆでるだけの限りなくインスタントなのに…
673 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/28(月) 21:45:29 ID:p/Da2mzH0
１００円ショップの容器で電子レンジ１５分だぞ。
パスタを圧力鍋で作る奴はバカ。
パスタを圧力鍋で作る奴はバカ。
675 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/28(月) 22:39:26 ID:p/Da2mzH0
>>674
>圧力鍋で作るパスタは独特の食感で美味しいらしいよ。
聞いた話？作った人いるんだから誰か説明お願いいたします。
ていうか、今まで何でその話がでないんだろう？
１００円レンジはでかい鍋いらないしね。食感？も同じ。
湯沸かしの場合は普通の事だから。
>圧力鍋で作るパスタは独特の食感で美味しいらしいよ。
聞いた話？作った人いるんだから誰か説明お願いいたします。
ていうか、今まで何でその話がでないんだろう？
１００円レンジはでかい鍋いらないしね。食感？も同じ。
湯沸かしの場合は普通の事だから。
オレは圧力鍋蓋なしで普通に茹でてる。
蓋なしならお湯沢山使えるし、アルデンテにするには
こっちのほうが都合いいし。
蓋なしならお湯沢山使えるし、アルデンテにするには
こっちのほうが都合いいし。
>>675
聞いた話です。
自分の圧力鍋の取説に書いてあるレシピはどれも自然冷却のものなので、パスタについてはどう考えて普通に作る方が早く作れます。
ですので圧力鍋パスタには挑戦したことがありません。
同様の理由で倍の時間をかけて電子レンジを使うのはどうにも腑に落ちません。
聞いた話です。
自分の圧力鍋の取説に書いてあるレシピはどれも自然冷却のものなので、パスタについてはどう考えて普通に作る方が早く作れます。
ですので圧力鍋パスタには挑戦したことがありません。
同様の理由で倍の時間をかけて電子レンジを使うのはどうにも腑に落ちません。
679 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/29(火) 04:00:46 ID:sG5egHD50
>>671
日本の辞書にも「豆腐の角に頭をぶつけて死ぬ」なんてのがあるし、
豆腐なんて怖くて食べられないな。
>>675
過去ログぐらい読め。
パスタの話題なんてこれまで何度も出てきて散々語り尽くされてる。
日本の辞書にも「豆腐の角に頭をぶつけて死ぬ」なんてのがあるし、
豆腐なんて怖くて食べられないな。
>>675
過去ログぐらい読め。
パスタの話題なんてこれまで何度も出てきて散々語り尽くされてる。
まんじゅう怖いまんじゅうが怖いまんじゅうが怖いんだよ～
まあ過去ログ全部読んでたら、ここで質問する奴誰も居なくなるんだけどなｗ
684 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/29(火) 10:09:42 ID:hhYlnykz0
電子レンジで15分も加熱なんて、気分的にちょっと気持ち悪い。
今は実家だから、仕方なしに電子レンジ使ってるけど、本当は蒸篭とかで、
解凍や温めしたい。
そんな手間でもないと思う。
今は実家だから、仕方なしに電子レンジ使ってるけど、本当は蒸篭とかで、
解凍や温めしたい。
そんな手間でもないと思う。
どこの誤爆だよ
686 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/29(火) 11:35:11 ID:hhYlnykz0
ここには、やたらと絡んでくるのがいるね。
ひとりだけね
>>675
鍋が厚い分、湯を沸かす時間がかかるので時間的メリットはあまりなし。
手順は、湯沸騰→パスタ放り込む→指定時間の半分加圧（ピンが上がってたら放置プレイでよし）→急冷＆ふた開け
アルデンテとは違うプリプリモチモチの日本人好みの食感に茹であがる。
一番大きなメリットはパスタが冷めにくく伸びにくいこと。
なので「大量ナポリタン」の製造に圧力鍋パスタはかかせない。
これでいいかな？
鍋が厚い分、湯を沸かす時間がかかるので時間的メリットはあまりなし。
手順は、湯沸騰→パスタ放り込む→指定時間の半分加圧（ピンが上がってたら放置プレイでよし）→急冷＆ふた開け
アルデンテとは違うプリプリモチモチの日本人好みの食感に茹であがる。
一番大きなメリットはパスタが冷めにくく伸びにくいこと。
なので「大量ナポリタン」の製造に圧力鍋パスタはかかせない。
これでいいかな？
689 ： ◆XIf3HvolkA ：2008/07/29(火) 16:47:41 ID:IxvJWD4iO
圧力鍋圧力鍋圧鍋圧鍋アツナベアツナベ…
ナベアツ発見！
ナベアツ発見！
>>689
出たw
>>688
これまで自然放置しかしたことなくて急速冷却に初挑戦ってことでやってみました。
やかんでお湯を沸かし、鍋に入れて火にかけ塩を入れて、塩が全部溶けたところでパスタ投入、即ふた閉め。
少ししてシーと音を立ててピン上昇、目盛りが見えたところで消火、そこから3分たっていよいよ急冷。
水を蛇口からドバーとかけるとシュウといっていきなり音無し、減圧完了。あっけなかった。
出来上がりですが、芯まで完全に火が通ってるけどデロデロでなく、かといって硬いわけでもなく、妙にもちもちした独特の食感ですね。
出たw
>>688
これまで自然放置しかしたことなくて急速冷却に初挑戦ってことでやってみました。
やかんでお湯を沸かし、鍋に入れて火にかけ塩を入れて、塩が全部溶けたところでパスタ投入、即ふた閉め。
少ししてシーと音を立ててピン上昇、目盛りが見えたところで消火、そこから3分たっていよいよ急冷。
水を蛇口からドバーとかけるとシュウといっていきなり音無し、減圧完了。あっけなかった。
出来上がりですが、芯まで完全に火が通ってるけどデロデロでなく、かといって硬いわけでもなく、妙にもちもちした独特の食感ですね。
691 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/30(水) 11:39:49 ID:dTqKJYay0
教えてください。
圧力鍋を使った蒸し物のメリットは何ですか？
根菜類の蒸し時間短縮ぐらいしか思いつきません。
圧力鍋を使った蒸し物のメリットは何ですか？
根菜類の蒸し時間短縮ぐらいしか思いつきません。
蒸し器がなくても蒸せることが最大のメリットです
693 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/30(水) 12:01:11 ID:dTqKJYay0
>>690
そのモチモチの食感を利用して、冷たいパスタにするといいですよ。
梅しそ味（ドレッシングでも可）や冷やしたラタトゥユをかけるのが
今の季節のお勧めです。
ひとつ忘れていましたが、
圧力鍋でショートパスタを茹でるとき、蓮画像が苦手な方はお覚悟を……
自分は初めてペンネを茹でたとき、腰が抜けそうになりましたｗ
そのモチモチの食感を利用して、冷たいパスタにするといいですよ。
梅しそ味（ドレッシングでも可）や冷やしたラタトゥユをかけるのが
今の季節のお勧めです。
ひとつ忘れていましたが、
圧力鍋でショートパスタを茹でるとき、蓮画像が苦手な方はお覚悟を……
自分は初めてペンネを茹でたとき、腰が抜けそうになりましたｗ
695 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/30(水) 16:48:31 ID:uTomxGsV0
>>694
スレ違いの質問ですみません。
ラタトゥユっておいしいんでしょうか？
昔、一度作って、おいしかったようなそうでないような。。
家族はおいしいといっていましたし、どの本をみてもおいしい、と書いてあるのですが、
なんとなく億劫です。
できれば作り方を教えていただけませんか？
（本に載ってるレシピより一般の人のほうが信用できるので）
＞腰が抜けそうになりましたｗ
どんなふうになるんでしょう？
スレ違いの質問ですみません。
ラタトゥユっておいしいんでしょうか？
昔、一度作って、おいしかったようなそうでないような。。
家族はおいしいといっていましたし、どの本をみてもおいしい、と書いてあるのですが、
なんとなく億劫です。
できれば作り方を教えていただけませんか？
（本に載ってるレシピより一般の人のほうが信用できるので）
＞腰が抜けそうになりましたｗ
どんなふうになるんでしょう？
>>695
いつも適当に作っているので、人にお教えするようなことは何もないのですが……
１．ナス、キュウリ、ズッキーニ、を一口大に切っておく
２．トマトは角切り（沢山！無ければ缶詰）、ピーマンは一口大に切っておく
３．圧力鍋に薄切りにしたニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れる
４．弱火でニンニクがチリチリしてきたら1を投入、中火にして炒め、軽く塩こしょう
５．全体に油が回り軽く火が通ったら、2を投入（お好みでワインや日本酒を少々）
６．圧力鍋の蓋をして5分くらい加圧、自然放置
７．蓋を開けてざっくりかきまぜ、塩こしょうで（クレージーソルトを使うと簡単）味を調え、
なじませるために少し煮込む
８．出来上がり（セロリ、バジルやパセリ等を刻んで加えるとより“らしく”なります）
＞どんなふうになるんでしょう？
パスタの“穴”が鍋底一面揃って上を向いている、としか……
ぜひお試しくださいｗ
いつも適当に作っているので、人にお教えするようなことは何もないのですが……
１．ナス、キュウリ、ズッキーニ、を一口大に切っておく
２．トマトは角切り（沢山！無ければ缶詰）、ピーマンは一口大に切っておく
３．圧力鍋に薄切りにしたニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れる
４．弱火でニンニクがチリチリしてきたら1を投入、中火にして炒め、軽く塩こしょう
５．全体に油が回り軽く火が通ったら、2を投入（お好みでワインや日本酒を少々）
６．圧力鍋の蓋をして5分くらい加圧、自然放置
７．蓋を開けてざっくりかきまぜ、塩こしょうで（クレージーソルトを使うと簡単）味を調え、
なじませるために少し煮込む
８．出来上がり（セロリ、バジルやパセリ等を刻んで加えるとより“らしく”なります）
＞どんなふうになるんでしょう？
パスタの“穴”が鍋底一面揃って上を向いている、としか……
ぜひお試しくださいｗ
697 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/30(水) 18:50:20 ID:uTomxGsV0
>>695
ありがとうございます！
使う野菜も少な目ですね。（でもズッキーニは生まれてこの方、食べたことないです）
早速ためしてみますね。
＞パスタの“穴”が鍋底一面揃って上を向いている
なんか海の中の生物を連想させますね。
鳥肌立ちそう。。
ありがとうございます！
使う野菜も少な目ですね。（でもズッキーニは生まれてこの方、食べたことないです）
早速ためしてみますね。
＞パスタの“穴”が鍋底一面揃って上を向いている
なんか海の中の生物を連想させますね。
鳥肌立ちそう。。
>>694
冷たいパスタか・・・っつーことでレトルトのをそのままかけて食べたら案外いけたw
今回は若干時間を短くしてやってみたんですが、非常に面白い！
普通にパスタを茹でる場合で茹で時間を短縮すると時間に応じて芯が残っていきます。
ところが圧力鍋の場合、全部が均等に硬くなります。
芯が残るというのがない。
表面のもちもち感は特徴として残っているので、これはこれで中々いけますね。
冷たいパスタか・・・っつーことでレトルトのをそのままかけて食べたら案外いけたw
今回は若干時間を短くしてやってみたんですが、非常に面白い！
普通にパスタを茹でる場合で茹で時間を短縮すると時間に応じて芯が残っていきます。
ところが圧力鍋の場合、全部が均等に硬くなります。
芯が残るというのがない。
表面のもちもち感は特徴として残っているので、これはこれで中々いけますね。
>>697
ズッキーニはカボチャの一種なのでカボチャで代用してもいいし
無くてもかまいません。
玉葱を入れるのも美味しいです。
＞使う野菜も少な目ですね。
家庭料理なのでそこは適当にｗ
>>698
極細のパスタを柔らかめに茹でて、ラーメンや焼きそばっぽくするのも面白いですよ。
では皆様、お気楽で楽しい圧力鍋ライフを……
by だるまいんこ（すんごい久しぶりです）
ズッキーニはカボチャの一種なのでカボチャで代用してもいいし
無くてもかまいません。
玉葱を入れるのも美味しいです。
＞使う野菜も少な目ですね。
家庭料理なのでそこは適当にｗ
>>698
極細のパスタを柔らかめに茹でて、ラーメンや焼きそばっぽくするのも面白いですよ。
では皆様、お気楽で楽しい圧力鍋ライフを……
by だるまいんこ（すんごい久しぶりです）
だるまいんこさん？
すご～！
過去ログ随分読みましたよ
非常に為になったの覚えてます
すご～！
過去ログ随分読みましたよ
非常に為になったの覚えてます
701 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/31(木) 15:16:10 ID:5w2cMTqJ0
ズッキーニをカボチャで代用って無理がある気がするんだが
まだキュウリやナスの方が食感似そう
まだキュウリやナスの方が食感似そう
ズッキーニとカボチャは違うが、ラタトゥユなんかある野菜適当に突っ込むような料理。
ズッキーニ料理じゃないんだからおｋ
ズッキーニ料理じゃないんだからおｋ
>ラタトゥユなんかある野菜適当に突っ込むような料理。
はその通りと思うしかぼちゃ入れてもいいけど
やっぱズッキーニは入っていてほしいと思う今日このごろ
はその通りと思うしかぼちゃ入れてもいいけど
やっぱズッキーニは入っていてほしいと思う今日このごろ
704 ：ぱくぱく名無しさん：2008/07/31(木) 21:02:27 ID:b91j3pkg0
ズッキーニって胡瓜みたいなんだと聞いたけど、味はあるの？
はじめて知ったのはダイアナが死去した時、最後に食べたのがズッキーニの
天ぷらだかフライだかで、梨本さんが西洋のキュウリみたいなもの、と言っていた。
キュウリのフライなんてまずそーと思った。
でも南瓜は好き。
はじめて知ったのはダイアナが死去した時、最後に食べたのがズッキーニの
天ぷらだかフライだかで、梨本さんが西洋のキュウリみたいなもの、と言っていた。
キュウリのフライなんてまずそーと思った。
でも南瓜は好き。
707 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/01(金) 11:52:08 ID:HrECg1Ny0
中国から輸入の圧力鍋のふた外れる、中身飛び散り２人けが [08/01]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1217588375/
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1217588375/
中国から輸入の圧力鍋のふた外れる、中身飛び散り２人けが
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080801-OYT1T00597.htm
>金物メーカー「パール金属」（新潟県三条市）が中国から輸入・販売した
>圧力鍋「Ｈ─４５２６」で、ふたが外れて中身が飛び散り、使用者が重いやけどを負う事故が、
>昨年９、１０月に１件ずつ起きていたことが１日、経済産業省の調査でわかった。
圧力鍋なんていう下手な作りだとヤヴァイ物で中国製なんて使う気になれん
そんなん輸入すんなよ
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080801-OYT1T00597.htm
>金物メーカー「パール金属」（新潟県三条市）が中国から輸入・販売した
>圧力鍋「Ｈ─４５２６」で、ふたが外れて中身が飛び散り、使用者が重いやけどを負う事故が、
>昨年９、１０月に１件ずつ起きていたことが１日、経済産業省の調査でわかった。
圧力鍋なんていう下手な作りだとヤヴァイ物で中国製なんて使う気になれん
そんなん輸入すんなよ
710 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/01(金) 20:47:36 ID:3dh/rBfi0
これか
http://www.rakuten.co.jp/g-santa/667511/751460/#772575
うちのクレスデラックスの古いのはピンが出たままだとふたは閉まらないけど
これは中途半端に閉まってしまうってことかな
http://www.rakuten.co.jp/g-santa/667511/751460/#772575
うちのクレスデラックスの古いのはピンが出たままだとふたは閉まらないけど
これは中途半端に閉まってしまうってことかな
あーあ、パールの圧力鍋はもう売れないね。
日本製でも、「理研・圧力鍋」で知られた日軽プロダクツが、同様の事件を起こして廃業してるし。
日本製でも、「理研・圧力鍋」で知られた日軽プロダクツが、同様の事件を起こして廃業してるし。
ttp://www2.nikkeikin.co.jp/npc/npchp.nsf/
理研の圧力鍋は、製造元が廃業してしまいました。
過去スレ１～２あたりで、理研の圧力鍋で蓋が飛んだという書き込みもあった・・・。
圧力鍋でこういう事件を起こすと終了だね。
理研の圧力鍋は、製造元が廃業してしまいました。
過去スレ１～２あたりで、理研の圧力鍋で蓋が飛んだという書き込みもあった・・・。
圧力鍋でこういう事件を起こすと終了だね。
理研の圧力鍋を買ってた層とパールの圧力鍋を買ってる層は被らないような
気がするので、とりあえず安ければそれで今後も同じように売れるんじゃないか
という気もしないでも無い。
気がするので、とりあえず安ければそれで今後も同じように売れるんじゃないか
という気もしないでも無い。
中国から輸入の圧力鍋のふた外れる、中身飛び散り２人けが
ttp://news.goo.ne.jp/article/yomiuri/nation/20080801-567-OYT1T00597.html
パールか…同じ品番のお持ちの方はくれぐれもご注意
ttp://news.goo.ne.jp/article/yomiuri/nation/20080801-567-OYT1T00597.html
パールか…同じ品番のお持ちの方はくれぐれもご注意
この前買ったばかりの圧力鍋パールだ（´・ω・`）
初圧力鍋届いた！
安いのだけど、使い倒す！
安いのだけど、使い倒す！
>>716
第一弾は何かな。カレーかな。
第一弾は何かな。カレーかな。
719 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/02(土) 13:28:53 ID:3PTbZm510
圧力鍋がほしいのですが、どれがオススメですか？
・一人暮らし
・キッチンはガス
・コンロは1口しかありません
・料理初心者ですが、最近イタリアンにはまっているので、リゾットとか煮込みとか作ってみたいです。
・女ですが力はあるほうだと思います
できれば手頃な値段のがほしいのですが、先日パール金属の圧力鍋が爆発？の
ニュースがあったので一生ものだし、がんばって万円単位のものを買ったほうがいいのかな
とも思っています。
・一人暮らし
・キッチンはガス
・コンロは1口しかありません
・料理初心者ですが、最近イタリアンにはまっているので、リゾットとか煮込みとか作ってみたいです。
・女ですが力はあるほうだと思います
できれば手頃な値段のがほしいのですが、先日パール金属の圧力鍋が爆発？の
ニュースがあったので一生ものだし、がんばって万円単位のものを買ったほうがいいのかな
とも思っています。
720 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/02(土) 13:31:31 ID:3PTbZm510
あと、数千円のもとの数万円のものとでは、機能的に全然違いますか？
フィスラーとかWMFは有名ですが、高いなりに特別にすぐれてる部分があったりするのでしょうか？
フィスラーとかWMFは有名ですが、高いなりに特別にすぐれてる部分があったりするのでしょうか？
>719
自分的には高くても安くても一緒
今回の事故にしろちゃんと閉まってなかったという
初歩的なﾐｽだし。
高くても使い方を間違えれば危険な圧力鍋
自分的には高くても安くても一緒
今回の事故にしろちゃんと閉まってなかったという
初歩的なﾐｽだし。
高くても使い方を間違えれば危険な圧力鍋
>>719
リゾットに圧力なべは使わないほうが・・・
圧力がかかるという点では高かろうが安かろうが機能は同じ
手頃な値段がいいってもう決まってるんだからそういう鍋を買えばいい。
まぁ釣りだろうけどね、この手のバカっぽい購入相談は。
リゾットに圧力なべは使わないほうが・・・
圧力がかかるという点では高かろうが安かろうが機能は同じ
手頃な値段がいいってもう決まってるんだからそういう鍋を買えばいい。
まぁ釣りだろうけどね、この手のバカっぽい購入相談は。
>>719
自分が使っているのはマークティッシュフェンの３リッター。特に問題なし。
高い奴は遣ったこと無いから分からないけど、ひとつ思うのはパッキンなどの部品が古くなっても入手可能というのは高い鍋のメリットかも。
機能でいうとおもり式とスプリング式に分かれると思うけど、使い比べたことが無いから分からない。
自分が使っているのはマークティッシュフェンの３リッター。特に問題なし。
高い奴は遣ったこと無いから分からないけど、ひとつ思うのはパッキンなどの部品が古くなっても入手可能というのは高い鍋のメリットかも。
機能でいうとおもり式とスプリング式に分かれると思うけど、使い比べたことが無いから分からない。
724 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/02(土) 16:08:18 ID:ufSJR4wC0
ちょっと事故があると、すぐにＵＲＬを貼って炎上させようとする奴…
交通事故や刃物による事件があっても同じ事をするのかね？
交通事故や刃物による事件があっても同じ事をするのかね？
>>719
自分はパールの3.2Lのスプリング式だけど、遜色なく使えてる。
実家でおもり式使ってたんだが、今の鍋の方が少し静か。
料理の出来に変わりはないから、どっちでも良いと思う。
後、爆発の原因は蓋がきちんと閉まってないことだから、蓋の閉めやすさで選ぶのも手。
お店で一度触り比べてみたらどう？
自分はパールの3.2Lのスプリング式だけど、遜色なく使えてる。
実家でおもり式使ってたんだが、今の鍋の方が少し静か。
料理の出来に変わりはないから、どっちでも良いと思う。
後、爆発の原因は蓋がきちんと閉まってないことだから、蓋の閉めやすさで選ぶのも手。
お店で一度触り比べてみたらどう？
726 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/02(土) 17:29:49 ID:YrGEVB8E0
蓋がきちんとしまっていないと圧がかからないようになっている安全性の高い製品を選んだ方が良いよ。特に初心者。
727 ：業者認定 上等！！！：2008/08/02(土) 18:38:28 ID:WUws4PaI0
＜パール金属の圧力鍋事故について＞
1 当該事故製品型番： Ｈ─４５２６
※ ダイエー等で販売の3.2L廉価圧力鍋は「H460」
2 圧力鍋は蓋をしっかり閉めて使うのは常識。「かちっ」と音がする。
圧力鍋使用者が増えたために「圧力鍋使用の基本的常識」すら無いモンスター？カスタマーが流入してきたのではないか
3 安全は業者ばかりではなく使用者も自己責任
1 当該事故製品型番： Ｈ─４５２６
※ ダイエー等で販売の3.2L廉価圧力鍋は「H460」
2 圧力鍋は蓋をしっかり閉めて使うのは常識。「かちっ」と音がする。
圧力鍋使用者が増えたために「圧力鍋使用の基本的常識」すら無いモンスター？カスタマーが流入してきたのではないか
3 安全は業者ばかりではなく使用者も自己責任
去年の事故が今更ニュースになってるのは
経産省が事故の分析の結果この製品固有の問題があると判断して
事業者と製品名の告知に踏み切ったからだとNHKで言ってた
経産省が事故の分析の結果この製品固有の問題があると判断して
事業者と製品名の告知に踏み切ったからだとNHKで言ってた
だよねぇ
蓋がきちんと閉まってなくても圧がかかったから事故が起きたわけで
そんなヤワな作りじゃ使用年月が増えて気づかない歪みでもできた時点で
きちんと閉めても爆発すると思う
下手すると失明したり死ぬんだからそれなりにがっしりとした作りの物を買ったほうがいい
事故が起きてから後悔したんじゃ遅すぎ
蓋がきちんと閉まってなくても圧がかかったから事故が起きたわけで
そんなヤワな作りじゃ使用年月が増えて気づかない歪みでもできた時点で
きちんと閉めても爆発すると思う
下手すると失明したり死ぬんだからそれなりにがっしりとした作りの物を買ったほうがいい
事故が起きてから後悔したんじゃ遅すぎ
730 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/02(土) 21:04:05 ID:YrGEVB8E0
ブランド圧力鍋は、
シラルガン
# きっちり蓋が閉まっていないと圧力がかからない。
# 一旦蓋を閉じれば、安全装置により誤って蓋が開くことがない。
# 圧力が上がりすぎると自動的に蒸気を逃がす。
# 蓋を開けるとき、全圧力が排気口から放出される。
フィスラー
ふたが閉まっていないと圧力がかからず、圧力がかかっている間はふたが開かない安全設計。
ビタクラフト
# 完全にフタが閉まっていないと稼働しない安全設計
# 内部の圧力が一定の気圧を超えると余分な蒸気を逃がすので食材が崩れたりおいしさを壊さない
ＷＭＦ
WMFパーフェクトプラス圧力鍋は、5つの安全システムにより、完璧な安全性をお約束致します。
蓋が完全に閉まっていないと、蒸気圧が発生しません。また、圧力がかかっている間は、蓋がロックされて開きません。
圧力が高くなりすぎると取手のバルブで調整。高すぎる圧力は安全バルブが自動的に排出します。
また、これらの安全システムが働かなくなった時は、蓋のスリットから圧力が完全に放出されます。
などとなっており、蓋が閉まっていないと圧力がかからないのはデフォルト。
シラルガン
# きっちり蓋が閉まっていないと圧力がかからない。
# 一旦蓋を閉じれば、安全装置により誤って蓋が開くことがない。
# 圧力が上がりすぎると自動的に蒸気を逃がす。
# 蓋を開けるとき、全圧力が排気口から放出される。
フィスラー
ふたが閉まっていないと圧力がかからず、圧力がかかっている間はふたが開かない安全設計。
ビタクラフト
# 完全にフタが閉まっていないと稼働しない安全設計
# 内部の圧力が一定の気圧を超えると余分な蒸気を逃がすので食材が崩れたりおいしさを壊さない
ＷＭＦ
WMFパーフェクトプラス圧力鍋は、5つの安全システムにより、完璧な安全性をお約束致します。
蓋が完全に閉まっていないと、蒸気圧が発生しません。また、圧力がかかっている間は、蓋がロックされて開きません。
圧力が高くなりすぎると取手のバルブで調整。高すぎる圧力は安全バルブが自動的に排出します。
また、これらの安全システムが働かなくなった時は、蓋のスリットから圧力が完全に放出されます。
などとなっており、蓋が閉まっていないと圧力がかからないのはデフォルト。
ティファールは？
さて、パール君の見解は？？
733 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/02(土) 21:14:06 ID:YrGEVB8E0
・マークテッシュフェン ここはＷＭＦ製作なので、
１、蓋が完全に閉まっていないと蒸気圧が発生しません。
２、圧力がかかっている間はフタがロックされ開きません。
３、圧力が高くなりすぎると取っ手のバルブが自動で調整。
４、高すぎる圧力は安全バルブが自動で排出。
５、他の安全システムが働かなくなったら、 自動的に安全スリットから完全に圧力を放出します。
>>731
分からなかった・・
１、蓋が完全に閉まっていないと蒸気圧が発生しません。
２、圧力がかかっている間はフタがロックされ開きません。
３、圧力が高くなりすぎると取っ手のバルブが自動で調整。
４、高すぎる圧力は安全バルブが自動で排出。
５、他の安全システムが働かなくなったら、 自動的に安全スリットから完全に圧力を放出します。
>>731
分からなかった・・
>>732
NHKニュース 圧力鍋 ふた外れる事故に注意
ttp://www3.nhk.or.jp/news/t10013292011000.html
＞新潟県のメーカーが製造販売した圧力鍋の一部の製品で、
＞調理中にふたが外れて中身が飛び出し大やけどをする事故が２件起きていたことがわかり、
＞経済産業省は、製品に問題がある疑いが強いとして、製品名を公表して注意を呼びかけています。
＞製品名は「パール金属」の「Ｈー４５２６」の型式の圧力鍋です。
＞事故が起きたのは、新潟県の金属製品メーカー「パール金属」が、
＞平成１７年８月から去年９月にかけて中国で製造した「Ｈー４５２６」の型式の圧力鍋で、
＞全国でおよそ１７万３０００個が流通しています。
＞経済産業省によりますと、去年９月と１０月、島根県と広島県で、
＞この圧力鍋を使って調理中に突然、鍋のふたが外れて中身が吹き出す事故があり、
＞２人が大やけどをしたということです。
＞経済産業省のその後の調べで、いずれの事故もふたを閉める際に使うレバーが
＞固定された状態になっていて、この状態で閉めると完全に閉まらず、
＞ふたが開きやすくなっていたということです。
＞経済産業省は、製品に問題がある疑いが強いとしてメーカー名と製品名を公表し、
＞この圧力鍋を使用している人に注意するよう呼びかけています。
＞これについて「パール金属」は、「ふたが完全に閉まっていない状態で
＞調理に使われることは想定していなかった。
＞今のところ製品の回収は考えていないが、
＞ホームページで注意を呼びかけたい」と話しています。
パール金属 お知らせ-詳細
ttp://www.p-life.co.jp/pearl/news_view.asp?id=35
ttp://www.px0256.ne.jp/~pearl/goiyou.pdf
＞蓋を裏側にして蓋ロックピンの作動レバーを動かすとロックピンが上がった状態になりますのでご注意ください。
＞この状態の時は蓋を閉めないでください。
蓋を裏側にして作動レバーを動かすとちゃんと閉めたつもりでも完全に閉まらない構造になってるようだ
NHKニュース 圧力鍋 ふた外れる事故に注意
ttp://www3.nhk.or.jp/news/t10013292011000.html
＞新潟県のメーカーが製造販売した圧力鍋の一部の製品で、
＞調理中にふたが外れて中身が飛び出し大やけどをする事故が２件起きていたことがわかり、
＞経済産業省は、製品に問題がある疑いが強いとして、製品名を公表して注意を呼びかけています。
＞製品名は「パール金属」の「Ｈー４５２６」の型式の圧力鍋です。
＞事故が起きたのは、新潟県の金属製品メーカー「パール金属」が、
＞平成１７年８月から去年９月にかけて中国で製造した「Ｈー４５２６」の型式の圧力鍋で、
＞全国でおよそ１７万３０００個が流通しています。
＞経済産業省によりますと、去年９月と１０月、島根県と広島県で、
＞この圧力鍋を使って調理中に突然、鍋のふたが外れて中身が吹き出す事故があり、
＞２人が大やけどをしたということです。
＞経済産業省のその後の調べで、いずれの事故もふたを閉める際に使うレバーが
＞固定された状態になっていて、この状態で閉めると完全に閉まらず、
＞ふたが開きやすくなっていたということです。
＞経済産業省は、製品に問題がある疑いが強いとしてメーカー名と製品名を公表し、
＞この圧力鍋を使用している人に注意するよう呼びかけています。
＞これについて「パール金属」は、「ふたが完全に閉まっていない状態で
＞調理に使われることは想定していなかった。
＞今のところ製品の回収は考えていないが、
＞ホームページで注意を呼びかけたい」と話しています。
パール金属 お知らせ-詳細
ttp://www.p-life.co.jp/pearl/news_view.asp?id=35
ttp://www.px0256.ne.jp/~pearl/goiyou.pdf
＞蓋を裏側にして蓋ロックピンの作動レバーを動かすとロックピンが上がった状態になりますのでご注意ください。
＞この状態の時は蓋を閉めないでください。
蓋を裏側にして作動レバーを動かすとちゃんと閉めたつもりでも完全に閉まらない構造になってるようだ
735 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/02(土) 21:40:45 ID:YrGEVB8E0
安い圧力鍋は、圧力のかかりがどうとかより、安全性の面でブランド圧力鍋に劣る事が多いから、
初心者こそブランド圧力鍋をお勧めするよ。
マークティッシュフェンなら、８０００円くらいで買えるからおすすめ。
http://www.anzen.metro.tokyo.jp/recall.php?cmd=show&cm_id=2273
↑も中国製圧力鍋で回収騒ぎになったもの。「マロン片手圧力鍋・マロン両手圧力鍋」
初心者こそブランド圧力鍋をお勧めするよ。
マークティッシュフェンなら、８０００円くらいで買えるからおすすめ。
http://www.anzen.metro.tokyo.jp/recall.php?cmd=show&cm_id=2273
↑も中国製圧力鍋で回収騒ぎになったもの。「マロン片手圧力鍋・マロン両手圧力鍋」
736 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/02(土) 21:59:16 ID:YrGEVB8E0
ちょっと調べたらドウシシャの圧力鍋も
ttp://www.do-cooking.com/mainichi/lighthearted/index.html
■安全ロック構造
１． 蓋が正しく閉まっていない場合には、ロックピンが上がらず、火にかけても圧力がかからないように設計されています。
２． 蓋が正しく閉まっていれば、内部の圧力で反応し、ロックピンが上がり、蓋をロックします。
また、鍋の圧力が完全に下がらないと蓋は開きません。蓋を開ける時は、必ずロックピンが下がっていることを確認して下さい。
なので、ここもパールより安全性が高いと思う。
ttp://www.do-cooking.com/mainichi/lighthearted/index.html
■安全ロック構造
１． 蓋が正しく閉まっていない場合には、ロックピンが上がらず、火にかけても圧力がかからないように設計されています。
２． 蓋が正しく閉まっていれば、内部の圧力で反応し、ロックピンが上がり、蓋をロックします。
また、鍋の圧力が完全に下がらないと蓋は開きません。蓋を開ける時は、必ずロックピンが下がっていることを確認して下さい。
なので、ここもパールより安全性が高いと思う。
737 ：719：2008/08/02(土) 22:08:36 ID:N0lbyBFU0
質問者です。
みなさん親切なアドバイスありがとうございます。
今回はじめて圧力鍋を購入しようと思っていた矢先だったので、今回の事故が気になって。
＞ID:YrGEVB8E0 さん
色々なメーカー比較が非常にためになりました。
マークティッシュフェ、比較的手ごろな値段で買えそうなので、調べてみます。
みなさん親切なアドバイスありがとうございます。
今回はじめて圧力鍋を購入しようと思っていた矢先だったので、今回の事故が気になって。
＞ID:YrGEVB8E0 さん
色々なメーカー比較が非常にためになりました。
マークティッシュフェ、比較的手ごろな値段で買えそうなので、調べてみます。
738 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/03(日) 00:27:40 ID:JEdZj7t/0
>>732
>さて、パール君の見解は？？
別に？
俺は問題ないし。蓋の確認しない奴が悪いだろ。
壊れたらに次にパール買わなければいいし。
他の安いのに換えるよ。
しかし、とたんに攻撃してきたな。
もう、うれしくてしょうがないのかな？
どちらにしても、２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿。
>さて、パール君の見解は？？
別に？
俺は問題ないし。蓋の確認しない奴が悪いだろ。
壊れたらに次にパール買わなければいいし。
他の安いのに換えるよ。
しかし、とたんに攻撃してきたな。
もう、うれしくてしょうがないのかな？
どちらにしても、２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿。
739 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/03(日) 00:33:49 ID:JEdZj7t/0
あと、対人賠償責任付製品安全協会のマークがついてるんだけど？
この意味は？
２万の白人製の奴にもついてるのかな？
この意味は？
２万の白人製の奴にもついてるのかな？
すみません。教えてください。
料理は結構好きで、普段はルクなどを使っていますが圧力鍋は初めて購入の者です。
今、デパートのセールでWMFのideal４．５Lが18000円になっていました。
WMFのサイトに行ってみたのですが見当たりません。
型落ちのものでしょうか。このお値段だと「買い』なのでしょうか。
現行のもの（？）パーフェクトシリーズと比べると機能使い勝手は劣るのでしょうか。
デパートの割引であと4000円ほど安く買えると思います。
どうぞ宜しくお願いします。
料理は結構好きで、普段はルクなどを使っていますが圧力鍋は初めて購入の者です。
今、デパートのセールでWMFのideal４．５Lが18000円になっていました。
WMFのサイトに行ってみたのですが見当たりません。
型落ちのものでしょうか。このお値段だと「買い』なのでしょうか。
現行のもの（？）パーフェクトシリーズと比べると機能使い勝手は劣るのでしょうか。
デパートの割引であと4000円ほど安く買えると思います。
どうぞ宜しくお願いします。
741 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/03(日) 07:30:26 ID:JEdZj7t/0
>>740
初めて見たけど、確かに型落ちだと思う。現行のパーフェクトプラスシリーズは圧力表示ピンが取っ手部分にあるけどこれは我が家のマークティッシュフェン同様取っ手と別の位置に付いている。
ただ、それで使い勝手が大きく異なるかどうかはパーフェクトプラスを使ったことのない自分には分からないし、基本性能そのものは現行品と変わりないと思う。
WMFならスペアパーツの供給もしっかりしてるし、きっといい働きをしてくれると思うな。
初めて見たけど、確かに型落ちだと思う。現行のパーフェクトプラスシリーズは圧力表示ピンが取っ手部分にあるけどこれは我が家のマークティッシュフェン同様取っ手と別の位置に付いている。
ただ、それで使い勝手が大きく異なるかどうかはパーフェクトプラスを使ったことのない自分には分からないし、基本性能そのものは現行品と変わりないと思う。
WMFならスペアパーツの供給もしっかりしてるし、きっといい働きをしてくれると思うな。
743 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/03(日) 13:11:12 ID:wC1KmS880
圧力鍋高いのは必要ない
製品がしっかりしていればそれでいい
単純な理屈の鍋だけのものだし。
製品がしっかりしていればそれでいい
単純な理屈の鍋だけのものだし。
別に値段が高いからいいってもんじゃないけれど、あまりにも
激安なのはスペアパーツの入手性が悪いからなぁ。
激安なのはスペアパーツの入手性が悪いからなぁ。
すみません、非常に勘違いをしておりました。
アイデアルってのはこれですね。圧力が上がるとにょきっと飛び出すピンがふたの真ん中にある。
http://www.kitchen-b.com/brands/109/109-282.htm
うちのマークティッシュフェンは安全バルブがあって、更にその先にピンがあるので、取っ手と一体といえますね。間違ってました。
http://www.kitchen-b.com/brands/109/109-023.htm
マークティッシュフェンはクロミナルという名前を付けた18/10ステンレスでできていて、同じ18/10ステンレスとはいえクロマーガンという素材のWMFパーフェクトプラスとはちょっと（だいぶ？）差があるようです。
アイデアルは現行品の頃はかなり高価な鍋だったようなので、クロマーガンでできているっぽいですね。
アイデアルってのはこれですね。圧力が上がるとにょきっと飛び出すピンがふたの真ん中にある。
http://www.kitchen-b.com/brands/109/109-282.htm
うちのマークティッシュフェンは安全バルブがあって、更にその先にピンがあるので、取っ手と一体といえますね。間違ってました。
http://www.kitchen-b.com/brands/109/109-023.htm
マークティッシュフェンはクロミナルという名前を付けた18/10ステンレスでできていて、同じ18/10ステンレスとはいえクロマーガンという素材のWMFパーフェクトプラスとはちょっと（だいぶ？）差があるようです。
アイデアルは現行品の頃はかなり高価な鍋だったようなので、クロマーガンでできているっぽいですね。
747 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/03(日) 14:04:37 ID:trH/dwXw0
中国製とかでもマシなのは、
・ワンダーシェフ系
・クレス・ルミナス系
などだと思う。ちゃんと紹介HPもあり、パーツの販売もしている。
安全性に関しても、得体の知れない中華系よりいいだろう。ワンダーシェフ系などは国内で加圧検査もしているらしいし。
・ワンダーシェフ系
・クレス・ルミナス系
などだと思う。ちゃんと紹介HPもあり、パーツの販売もしている。
安全性に関しても、得体の知れない中華系よりいいだろう。ワンダーシェフ系などは国内で加圧検査もしているらしいし。
749 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/03(日) 14:44:32 ID:JnjFOeEQ0
>>748
自分はアホではないと思うなら、毎度の煽りレスには反応しないでおけよ。
向こうが君に反応してさらに高い安いの応酬になったら、また荒れるだろ？
いい加減気付けと言う言葉は、気付く可能性のある人に対してだけ言うもの。
頑なに主張する人には言っても無駄だと、君もいい加減気付いたらどうだね。
自分はアホではないと思うなら、毎度の煽りレスには反応しないでおけよ。
向こうが君に反応してさらに高い安いの応酬になったら、また荒れるだろ？
いい加減気付けと言う言葉は、気付く可能性のある人に対してだけ言うもの。
頑なに主張する人には言っても無駄だと、君もいい加減気付いたらどうだね。
>>749
あなたは、思うに、殊更に難しく考えすぎてると思う。
「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」という意見に自分はどう思うか、というだけの話じゃないかな。
「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」と書き込むのも自由だし、それに対してどうとか書き込むのも自由。
「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」という書き込みに何も意見が書かれなければやがて「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」という書き込みがなくなると思うのも自由だし、
「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」という書き込みに意見を付けて、書き込んだ人の本音の部分を明らかにしようとするのも自由。
あなたは、思うに、殊更に難しく考えすぎてると思う。
「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」という意見に自分はどう思うか、というだけの話じゃないかな。
「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」と書き込むのも自由だし、それに対してどうとか書き込むのも自由。
「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」という書き込みに何も意見が書かれなければやがて「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」という書き込みがなくなると思うのも自由だし、
「２万とかする圧力鍋を買う奴は馬鹿」という書き込みに意見を付けて、書き込んだ人の本音の部分を明らかにしようとするのも自由。
パール金属のってまともに圧力かかるの？
加圧に何十分もかかるなんちゃって圧力鍋かと思ってた
加圧に何十分もかかるなんちゃって圧力鍋かと思ってた
752 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/03(日) 17:29:25 ID:trH/dwXw0
>>751
圧力はちゃんとかかると思うよ。ただ、安全性に難がある。
圧力はちゃんとかかると思うよ。ただ、安全性に難がある。
753 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/03(日) 19:40:05 ID:LK9kM+500
今日近所のスーパーでドウシンシャとティファールの圧力鍋（ともに4リットルくらい）を
持ってみたのですが、圧力鍋ってめちゃくちゃ重いですねー。
女ですが、かなり体力には自身があったのに、実際こんなに重いとは思わなかった。
近くにあった、ルクルーゼの鍋も持ってみたけど、重い、重い。めちゃくちゃ重い。
体力に自身のある私でさえ、こんな感じなのに、華奢な女性とかどうしてるんだろう。
持ってみたのですが、圧力鍋ってめちゃくちゃ重いですねー。
女ですが、かなり体力には自身があったのに、実際こんなに重いとは思わなかった。
近くにあった、ルクルーゼの鍋も持ってみたけど、重い、重い。めちゃくちゃ重い。
体力に自身のある私でさえ、こんな感じなのに、華奢な女性とかどうしてるんだろう。
振り回して使うわけじゃないから何とかなってるんじゃない？
俺男だけど
俺男だけど
体力に自信はないけど、華奢ではないｵﾊﾞﾁｬﾝの自分は、
特に重いとも思わずこんなものだと思って使ってる。
ﾙｸもそんなに重いとも思わない。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ以外、多層鋼鍋ばかり使っているから鍋は重いものだと思っているのかもしれない。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝなどは振ったりするけど、鍋は移動させる以外
ほとんど動かさないから重いから不便ってことはないよ。
特に重いとも思わずこんなものだと思って使ってる。
ﾙｸもそんなに重いとも思わない。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ以外、多層鋼鍋ばかり使っているから鍋は重いものだと思っているのかもしれない。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝなどは振ったりするけど、鍋は移動させる以外
ほとんど動かさないから重いから不便ってことはないよ。
740です。皆様ご親切にありがとうございます！
明日、デパートに行ってきます！
あと2個しかなかったので残っているかどうか。。。
また、使ってみての報告をさせて頂きます。
明日、デパートに行ってきます！
あと2個しかなかったので残っているかどうか。。。
また、使ってみての報告をさせて頂きます。
757 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/03(日) 22:05:50 ID:7RFH0nQe0
>>754
特にルクは、凶器じゃないかと思うぐらい重いし、硬い。
なんかいつか自分はルクで死んじゃうんじゃないかって妄想がふと頭の中をよぎりました。
ルク足に落として骨折とか、ルクに頭ぶつけて死亡とか。
>>755
マジっすか？
圧力鍋もルクも、鍋自体の重みに食材の重みも加わるのかと思うと怖い。
体力つきそうです。
特にルクは、凶器じゃないかと思うぐらい重いし、硬い。
なんかいつか自分はルクで死んじゃうんじゃないかって妄想がふと頭の中をよぎりました。
ルク足に落として骨折とか、ルクに頭ぶつけて死亡とか。
>>755
マジっすか？
圧力鍋もルクも、鍋自体の重みに食材の重みも加わるのかと思うと怖い。
体力つきそうです。
どうやってただ鍋が重いだけで死ぬような怪我を負えるの
圧力鍋のヤワな物は蓋が吹っ飛んだり中身噴出したりしたから重症になったわけで
それは軽くてヤワな圧力鍋の話
重い圧力鍋は作りもしっかりしてるからそういう事故はまず無い
つか知らない
軽い鍋だと例えばガス台の下でゴソゴソやっていて天ぷら鍋をひっくり返し
頭からかぶっての事故とかは聞いた事あるが
鍋が重いせいで起きた事故って聞かない
圧力鍋のヤワな物は蓋が吹っ飛んだり中身噴出したりしたから重症になったわけで
それは軽くてヤワな圧力鍋の話
重い圧力鍋は作りもしっかりしてるからそういう事故はまず無い
つか知らない
軽い鍋だと例えばガス台の下でゴソゴソやっていて天ぷら鍋をひっくり返し
頭からかぶっての事故とかは聞いた事あるが
鍋が重いせいで起きた事故って聞かない
1年以上前だけどドンキに行ったら、棚と棚の間（通路の上）に板を渡して
圧力鍋を置いてあった。
ここで大きめの地震があったら死ぬ、と思ったね。
圧力鍋を置いてあった。
ここで大きめの地震があったら死ぬ、と思ったね。
ドンキはどの階、どの売り場でも危険(特に火災発生時)
パール金属製圧力鍋 ≠ 粗悪品
好き嫌いはあろうが 【CAPTAIN STAG】キャプテンスタッグ の名前を知っていれば
パール金属製圧力鍋 ≠ 粗悪品
好き嫌いはあろうが 【CAPTAIN STAG】キャプテンスタッグ の名前を知っていれば
761 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 04:26:19 ID:ZuyaZRh60
762 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 04:30:53 ID:ZuyaZRh60
歌舞伎町のヤンキホーテは狭すぎだな。
763 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 04:35:13 ID:07rTaguf0
764 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 05:11:20 ID:ZuyaZRh60
今にわかるさ。ついに金持ち層も財布を締め出した。
ブランド品も売れなくなってきた。
良いものを安く買う。これが一番。
ブランド品は質がいいけど、なんか日本人は売れ残りを高く
買わされてるような気がするんだよね。
ブランド品も売れなくなってきた。
良いものを安く買う。これが一番。
ブランド品は質がいいけど、なんか日本人は売れ残りを高く
買わされてるような気がするんだよね。
文章がオジサンぽいって言われた｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡
文章が女っぽくないとはよく言われるけどオジサンかよorz
そりゃアルマイトのペラペラ鍋に比べれば重いだろうけど、
普段使ってる鍋が厚手で重いものが多ければ、
圧力鍋もさほど重いとは感じないよ。ワンダー3Lかもしれんけど。
文章が女っぽくないとはよく言われるけどオジサンかよorz
そりゃアルマイトのペラペラ鍋に比べれば重いだろうけど、
普段使ってる鍋が厚手で重いものが多ければ、
圧力鍋もさほど重いとは感じないよ。ワンダー3Lかもしれんけど。
白人制ってナニ?
室内にヒキコもって全く日焼けしてない
中国人(?)が作ってるってこと?
室内にヒキコもって全く日焼けしてない
中国人(?)が作ってるってこと?
ここってさ、いつみてもあらしあらされわけわからん状態になってるよね
面白い
面白い
>>765
一体どこがオジサンっぽいのか？？アホは気にしないきにしない。
自分はどちらかというと小柄なほう。
同じくクルーゼの鍋を先に使っていたので、圧力鍋の重さにそれほど衝撃は受けなかった。
クルーゼも初めて店頭で手にした時は重くてビックリしたけど、実際に使ってみると
全く苦にならないよ。
材料が入った状態で、あっちこっち持ち歩くわけでもないし、洗う時や、
戸棚にしまう時にちょっと重いなぁって感じる程度。
たかが鍋に2万出してるクルーゼ使いも、ここではバカ扱いなんでしょうね。
ま、好きになんとでも言ってれば？って感じですね。
一体どこがオジサンっぽいのか？？アホは気にしないきにしない。
自分はどちらかというと小柄なほう。
同じくクルーゼの鍋を先に使っていたので、圧力鍋の重さにそれほど衝撃は受けなかった。
クルーゼも初めて店頭で手にした時は重くてビックリしたけど、実際に使ってみると
全く苦にならないよ。
材料が入った状態で、あっちこっち持ち歩くわけでもないし、洗う時や、
戸棚にしまう時にちょっと重いなぁって感じる程度。
たかが鍋に2万出してるクルーゼ使いも、ここではバカ扱いなんでしょうね。
ま、好きになんとでも言ってれば？って感じですね。
769 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 11:36:54 ID:ZuyaZRh60
ネカマに自演に煽りに答えるアホ業者。
たたく材料豊富だな。
面白い。
クルーゼ。親に買ってやろうとしたら、こんな重いの必要ないよ。と言われた。
何となく意味がわかった。たぶん手際が悪くなるんだろう。
>洗う時や、戸棚にしまう時にちょっと重いなぁって感じる程度。
毎日使うものだからな。戸棚にいちいちしまわないだろ。
>クルーゼも初めて店頭で手にした時は重くてビックリしたけど、
その表現はものすごい重いってことだろ？
ほんと使えない業者だな。もっと突っ込まれないように書かないと・・・
たたく材料豊富だな。
面白い。
クルーゼ。親に買ってやろうとしたら、こんな重いの必要ないよ。と言われた。
何となく意味がわかった。たぶん手際が悪くなるんだろう。
>洗う時や、戸棚にしまう時にちょっと重いなぁって感じる程度。
毎日使うものだからな。戸棚にいちいちしまわないだろ。
>クルーゼも初めて店頭で手にした時は重くてビックリしたけど、
その表現はものすごい重いってことだろ？
ほんと使えない業者だな。もっと突っ込まれないように書かないと・・・
まあ、アルミ製のものを除けば、圧力鍋が重いか軽いかと聞かれれば
普通は重いと答えるわな。世間一般に見れば鋳物や多層鋼の鍋を使ってる人間の
方が少ないんだから、それと比べるのはちょっとピントがずれてる感じがする。
自分は男性でフィスラーの4.5Lを使ってるけど、容量いっぱいに作った時は、
やっぱり両手で「よっこらせ」って感じになるし、これを「重くない」とはさ
すがに思わないよ。
ってか、常時これを使うのはちょっと億劫になってきたので、2Lクラスの小型の
ものも欲しくなってきた今日この頃。
普通は重いと答えるわな。世間一般に見れば鋳物や多層鋼の鍋を使ってる人間の
方が少ないんだから、それと比べるのはちょっとピントがずれてる感じがする。
自分は男性でフィスラーの4.5Lを使ってるけど、容量いっぱいに作った時は、
やっぱり両手で「よっこらせ」って感じになるし、これを「重くない」とはさ
すがに思わないよ。
ってか、常時これを使うのはちょっと億劫になってきたので、2Lクラスの小型の
ものも欲しくなってきた今日この頃。
771 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 12:48:58 ID:ZWtdYHb10
最近はみそ汁もいろんな具をごっちゃ煮で
みそスープ、うまー
みそスープ、うまー
>>769
百歩譲って私があなたが言うように業者だとして、一体なんのメリットがあるの？
意味わかんない。
圧力鍋の重さがそれほど気にならないって言って、圧力鍋を売りつけようと
してるってこと？？
別に特定の鍋や店を出してるわけじゃないのに？？
なんかおかしいんじゃないの？
＞毎日使うものだからな。戸棚にいちいちしまわないだろ。
毎日使う物だって、使い終わったら普通洗ってしまうでしょ～。
そもそも同じ鍋を毎日使うわけじゃないし・・・。
クルーゼの鍋はその特徴がいきる煮物とかの時にしか使わないもん。
出しっぱなしにしてるのなんて、やかんだけだよ。
はいはい、重いです。
でも重くても使いたいくらいのメリットがあるんです。
圧力鍋も同じ。
百歩譲って私があなたが言うように業者だとして、一体なんのメリットがあるの？
意味わかんない。
圧力鍋の重さがそれほど気にならないって言って、圧力鍋を売りつけようと
してるってこと？？
別に特定の鍋や店を出してるわけじゃないのに？？
なんかおかしいんじゃないの？
＞毎日使うものだからな。戸棚にいちいちしまわないだろ。
毎日使う物だって、使い終わったら普通洗ってしまうでしょ～。
そもそも同じ鍋を毎日使うわけじゃないし・・・。
クルーゼの鍋はその特徴がいきる煮物とかの時にしか使わないもん。
出しっぱなしにしてるのなんて、やかんだけだよ。
はいはい、重いです。
でも重くても使いたいくらいのメリットがあるんです。
圧力鍋も同じ。
773 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 13:16:30 ID:ZWtdYHb10
むっふっふ
圧力なべは良いなぁ。
圧力なべは良いなぁ。
774 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 15:55:27 ID:TUfCCeEH0
圧力鍋なんて好きなの買えばよろし
ムダに丈夫だから2～30年平気で使えてしまう。
実家では俺が生まれたときに貰ったやつがいまだに現役だし、
そん時2個もらったとかで、俺んちでも稼動中。
だから高いやつでも20年以上使えばタダ同然なんだから
パール金属とかのやばい所以外で
デザイン重視とかブランド物とか好きにすりゃーいいだろ
実家ではパッキンとか一度も買えてないみたいだがどうなんだろ？
パッキンがボロボロでも、蒸気が抜けて効率が悪くなるだけで
安全性には問題がないのだろう。
ムダに丈夫だから2～30年平気で使えてしまう。
実家では俺が生まれたときに貰ったやつがいまだに現役だし、
そん時2個もらったとかで、俺んちでも稼動中。
だから高いやつでも20年以上使えばタダ同然なんだから
パール金属とかのやばい所以外で
デザイン重視とかブランド物とか好きにすりゃーいいだろ
実家ではパッキンとか一度も買えてないみたいだがどうなんだろ？
パッキンがボロボロでも、蒸気が抜けて効率が悪くなるだけで
安全性には問題がないのだろう。
>>772
好きな鍋使って喜んでるんだから、いいじゃんね。
769みたいに叩く意味が私もまるでわからない。
>>774
まるっと同位。
安いのも高いのも、要はどれだけ自分の理想の使い方をするかだと思う。
うちの実家の30年ものも現役で週に一度は使ってる。
でも高い鍋買って飾って自己満足するのだっていいじゃないか。人それぞれ。
好きな鍋使って喜んでるんだから、いいじゃんね。
769みたいに叩く意味が私もまるでわからない。
>>774
まるっと同位。
安いのも高いのも、要はどれだけ自分の理想の使い方をするかだと思う。
うちの実家の30年ものも現役で週に一度は使ってる。
でも高い鍋買って飾って自己満足するのだっていいじゃないか。人それぞれ。
776 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 18:05:26 ID:uZgIhF6z0
圧力鍋で蒸すときって圧力かけたほうがいいの？
777 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 19:45:15 ID:uDV2AZLc0
>>770
こういうの読むと一人暮らしの自分は2Lとか3Lにしておいたほうがいいのかなと思う。
こういうの読むと一人暮らしの自分は2Lとか3Lにしておいたほうがいいのかなと思う。
778 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 20:10:57 ID:ZuyaZRh60
そっすね
バカみたい
781 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/04(月) 22:48:52 ID:ZuyaZRh60
テレビは情報操作できるが、ネットは個人が監視できるから、そうもいかない。
ネットが情報操作されたら終わりだ。
ブログ検索でも宣伝ばかり。どんどん巧妙になってきた。
信用できる情報は一握り。とにかく多角的に調べる。
もちろんネット以外の自分の足でも。
最良の自分の調べ方を早く身に付けるべきだ。
馬鹿みたいな事のようだが、自己防衛もかねて将来きっと役にたつだろう。
ネットが情報操作されたら終わりだ。
ブログ検索でも宣伝ばかり。どんどん巧妙になってきた。
信用できる情報は一握り。とにかく多角的に調べる。
もちろんネット以外の自分の足でも。
最良の自分の調べ方を早く身に付けるべきだ。
馬鹿みたいな事のようだが、自己防衛もかねて将来きっと役にたつだろう。
そっすね
ていうか、あんたの情報でなんか操作されないから
ID:ZuyaZRh60は一日ネットに張り付いている可哀想な人だから
黙殺してあげようね
黙殺してあげようね
>>777
大で小は兼ねきれないとは思うんだけど、小は大を兼ねないので、
1台だけだったら十分な大きさがある方が良いと思わないでも無く。
大きいのがあって小さいのもあると小さいのが生きるけど、
小さいのだけだとそれはそれで不便な局面も出てくるかと。
あとは使い方かな。野菜丸ごと煮るとかそういう使い方だと、
それなりの大きさがいるので。
大で小は兼ねきれないとは思うんだけど、小は大を兼ねないので、
1台だけだったら十分な大きさがある方が良いと思わないでも無く。
大きいのがあって小さいのもあると小さいのが生きるけど、
小さいのだけだとそれはそれで不便な局面も出てくるかと。
あとは使い方かな。野菜丸ごと煮るとかそういう使い方だと、
それなりの大きさがいるので。
このスレ見て WMF 3L 最近買いました。
まずは白米をレシピどおりやったつもりが大失敗。
ものすごいおこげが出来上がりました。
2度目は最初から強火にしたところうまくいきました。
白米2合のレシピは水300ｍｌ、中火で4分、自然冷却でしたが、
3合の場合はどうなるんでしょう。
水は単純に450ｍｌ？加圧時間は？
機種や容量によって変わるのか疑問だらけです。
ご存じのかたいらっしゃたら宜しくおねがいしますm(__)m
まずは白米をレシピどおりやったつもりが大失敗。
ものすごいおこげが出来上がりました。
2度目は最初から強火にしたところうまくいきました。
白米2合のレシピは水300ｍｌ、中火で4分、自然冷却でしたが、
3合の場合はどうなるんでしょう。
水は単純に450ｍｌ？加圧時間は？
機種や容量によって変わるのか疑問だらけです。
ご存じのかたいらっしゃたら宜しくおねがいしますm(__)m
788 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/05(火) 12:48:47 ID:hfD4mi4W0
しかし思案してたけど
３Ｌ一個買ってオオ満足、２個目を買って
普通の鍋使ったことなし、圧力なべ、最高！
３Ｌ一個買ってオオ満足、２個目を買って
普通の鍋使ったことなし、圧力なべ、最高！
789 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/05(火) 13:48:21 ID:8hhpiFOE0
ラーメンのスープ作りたいから6L鍋買った
過去ログをざっと見て検討した結果、フィスラーのロイヤル3.5Lの購入を検討しているのですが
重さが、3.5Lは2.8Kg、4.5Lは2.9Kgとほとんど変わらないのですね。
店頭で実物を見て、4.5Lは大きくて重くて自分には無理！と思ったのですが
ほとんど変わらないなら4.5Lにしておいた方が良いのでしょうか。
目的は主に豆を煮ることなのですが、普通に小売されてる乾燥大豆一袋を
3.5Lサイズでいっぺんに煮ることが出来るかどうかも気になります。
3.5Lをお使いの方、使い勝手等、いかがでしょうか？
重さが、3.5Lは2.8Kg、4.5Lは2.9Kgとほとんど変わらないのですね。
店頭で実物を見て、4.5Lは大きくて重くて自分には無理！と思ったのですが
ほとんど変わらないなら4.5Lにしておいた方が良いのでしょうか。
目的は主に豆を煮ることなのですが、普通に小売されてる乾燥大豆一袋を
3.5Lサイズでいっぺんに煮ることが出来るかどうかも気になります。
3.5Lをお使いの方、使い勝手等、いかがでしょうか？
>>790
おおレスどうもです。
いつも3合炊いてるので助かります。
もちもちして弾力性のある食感はなかなか良いのですが、
加圧してるせいか、見た目がいつもより少なく見えてしょうがありません。
ちょっと、損した気分になりますね(´･ω･｀)
おおレスどうもです。
いつも3合炊いてるので助かります。
もちもちして弾力性のある食感はなかなか良いのですが、
加圧してるせいか、見た目がいつもより少なく見えてしょうがありません。
ちょっと、損した気分になりますね(´･ω･｀)
ありゃ、ごめんなさい。
自分へのレスかと思って返事しちまいましたm(__)m
自分へのレスかと思って返事しちまいましたm(__)m
>>791
何人家族？一度にどの位料理作るの？
それによって大きさって変わるでしょう？
普通に市販されてる感想大豆って何グラム？
問屋でまとめて買った事しかないから知らないや。
調べれば豆の量もわかるだろうし、一度に調理出来る豆の分量も
出てくると思うんだけど。
何人家族？一度にどの位料理作るの？
それによって大きさって変わるでしょう？
普通に市販されてる感想大豆って何グラム？
問屋でまとめて買った事しかないから知らないや。
調べれば豆の量もわかるだろうし、一度に調理出来る豆の分量も
出てくると思うんだけど。
>>791
2.5なら内径が違うのであれだけど、3.5と4.5なら4.5でいいんじゃないかなあ…？
>>796
うちの近所のスーパーだと、乾燥豆は1袋300g。
豆だけならいけるけど、他の具材も入れると4.5Lでも結構ギリな感じ。
2.5なら内径が違うのであれだけど、3.5と4.5なら4.5でいいんじゃないかなあ…？
>>796
うちの近所のスーパーだと、乾燥豆は1袋300g。
豆だけならいけるけど、他の具材も入れると4.5Lでも結構ギリな感じ。
そっすね
800 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/06(水) 04:52:34 ID:c2GLHZuI0
中国製冷凍ギョーザ中毒事件 中国で回収されたギョーザを食べた中国人に健康被害
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20080806/20080806-00000108-fnn-int.html
とりあえず中国製品怖い
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20080806/20080806-00000108-fnn-int.html
とりあえず中国製品怖い
802 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/06(水) 09:28:47 ID:dXN6Xxf00
圧力鍋のさきっちょから白いものがピュッピュと勢い良く出ている
>>796,797
791です。
レスthxです。
うちは3人家族で少食で、作り置きもあまりしません。
でも豆以外に他の具材も入れると4.5でもぎり…なら、4.5の方が安心かな。
それでは4.5Lの方をポチってきます！
791です。
レスthxです。
うちは3人家族で少食で、作り置きもあまりしません。
でも豆以外に他の具材も入れると4.5でもぎり…なら、4.5の方が安心かな。
それでは4.5Lの方をポチってきます！
10Lがあれば欲しいんだが、見たことはない。
806 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/06(水) 12:33:07 ID:c2GLHZuI0
>>806
日本語が不自由なようですね。
日本語が不自由なようですね。
お前ら毎日常駐者に監視されてるやんｗ
809 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/07(木) 01:55:00 ID:dRpVnyEv0
ブランド鍋ってパッキンが無駄に複雑な形してるよな。
俺は見た目でラゴスティーナ
パッキンの形も超単純
パッキンの形も超単純
昔使ってたセブもフィスラーも丸いゴムパッキン
あれか？ちょっと窪んでるのが複雑だと言いたいんだろうが
別に複雑じゃないけど
洗うのも簡単だし
あれか？ちょっと窪んでるのが複雑だと言いたいんだろうが
別に複雑じゃないけど
洗うのも簡単だし
いろいろケチつけるのに必死だね。
814 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/07(木) 17:51:01 ID:a4ATdfrJ0
うちのフィスラーの小さいほうは、底が凹凸面になってる。
大きいほうは平らなのに。
あれは、どんな違いがあるのかご存知の方いますか？
この間、とうとう柄の反対側についてる持ち手部分が朽ちて取れてしまいました。
これは使い方が雑なところがあるんでしょうか？
大きいほうは平らなのに。
あれは、どんな違いがあるのかご存知の方いますか？
この間、とうとう柄の反対側についてる持ち手部分が朽ちて取れてしまいました。
これは使い方が雑なところがあるんでしょうか？
ざっと読んだんだけどここってもしかして圧力鍋自体を語るの?
お勧めのレシピがあるかと思ったんだけど失敗した
お勧めのレシピがあるかと思ったんだけど失敗した
>>814
火が強すぎるんじゃ？鍋底からはみ出てない？
まあ取っ手部分も部品で変えると思うから、とりあえず交換で。
>>815
そういうのはレシピ板のこっち。
圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。２品目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1162552128/
火が強すぎるんじゃ？鍋底からはみ出てない？
まあ取っ手部分も部品で変えると思うから、とりあえず交換で。
>>815
そういうのはレシピ板のこっち。
圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。２品目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1162552128/
知らんかったーーー！
>>814
59さんの貴重な報告で、鍋横まで炎が広がるような熱し方をメーカーは考えていないようなのが分かってきました。
分厚くなった底部分だけに火を当てるような弱火で大丈夫かなと思われるでしょうが、全く問題ありません。
あと、取っ手がダメになるほど横に火を当てているならパッキンも傷んでいるかもしれません。ちょっと気になります。
59さんの貴重な報告で、鍋横まで炎が広がるような熱し方をメーカーは考えていないようなのが分かってきました。
分厚くなった底部分だけに火を当てるような弱火で大丈夫かなと思われるでしょうが、全く問題ありません。
あと、取っ手がダメになるほど横に火を当てているならパッキンも傷んでいるかもしれません。ちょっと気になります。
819 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/07(木) 23:24:06 ID:3RE+5Tmi0
ブランド鍋のパッキン交換は高いのか？
>>814
それ、何年くらい使ってそうなったの？
それ、何年くらい使ってそうなったの？
822 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/08(金) 11:11:19 ID:0B8JMpDO0
>>814 >>818 >>820
ありがとう。
親が30年くらい前に買ったのを私が10年くらい前からよく使うようになりました。
パッキンは一度、交換しています。
近所の人がガス屋に勤めていて、その?がりで買ったので取り寄せは便利でした。
うちは化石並みの古いコンロをずっと使っていて火力は弱かったんですが、3年前に買い替えたのは
強力火力です。
それで一気にダメになったのかな？
ありがとう。
親が30年くらい前に買ったのを私が10年くらい前からよく使うようになりました。
パッキンは一度、交換しています。
近所の人がガス屋に勤めていて、その?がりで買ったので取り寄せは便利でした。
うちは化石並みの古いコンロをずっと使っていて火力は弱かったんですが、3年前に買い替えたのは
強力火力です。
それで一気にダメになったのかな？
823 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/08(金) 12:09:29 ID:T2vZjz6n0
ブランド鍋は
昔からあるってことは、改良されてないってことか？
安全マークはついてるのか？
昔からあるってことは、改良されてないってことか？
安全マークはついてるのか？
>>823
手元のは付いてるな。
継続販売されてるモデルで大きな仕様変更がなくても、細かい改良はされてるだろ。
ブランド鍋とひとくくりにした上でわざわざageて書いてるので、まあそういうこと
なんだろうけど。
手元のは付いてるな。
継続販売されてるモデルで大きな仕様変更がなくても、細かい改良はされてるだろ。
ブランド鍋とひとくくりにした上でわざわざageて書いてるので、まあそういうこと
なんだろうけど。
だねぇ
30年前のモデルでもその辺のスーパーでパッキン取り寄せできたよ
1000円以下だった
そんだけ完成された形なんだろう
30年前のモデルでもその辺のスーパーでパッキン取り寄せできたよ
1000円以下だった
そんだけ完成された形なんだろう
>>822
30年ですか・・・。直径が小さいとそれだけ火が横にはみ出しやすくなるから、同じように扱っても大きなものより強火に弱いとはいえるでしょうね。
30年ですか・・・。直径が小さいとそれだけ火が横にはみ出しやすくなるから、同じように扱っても大きなものより強火に弱いとはいえるでしょうね。
827 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/09(土) 03:03:05 ID:RfxaoTqh0
>>825
>そんだけ完成された形なんだろう
完成度が高ければ、改良には金かけなくてすむし、時間もたっている。
大量に作っている。
でも高い。
おかしいな。
グレゴリーのミッションパックもそういう意味で高い。１万９０００円
分かってって買ってしまったが。
どう見ても５０００円くらいだな。
中古で高く売れるからいいが・・
日本製のACEのほうが作りが良くて安いような気がする。
>そんだけ完成された形なんだろう
完成度が高ければ、改良には金かけなくてすむし、時間もたっている。
大量に作っている。
でも高い。
おかしいな。
グレゴリーのミッションパックもそういう意味で高い。１万９０００円
分かってって買ってしまったが。
どう見ても５０００円くらいだな。
中古で高く売れるからいいが・・
日本製のACEのほうが作りが良くて安いような気がする。
総じて欧州製ってのはデザインが変わらなくて高いものだ
長年作って結果的に大量に売るってのと
短期に大量生産して安くするってのは話がまるで違う
長年作って結果的に大量に売るってのと
短期に大量生産して安くするってのは話がまるで違う
829 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/09(土) 08:15:04 ID:QEW+Ags/0
古くからある製品の信用性が高いだろ。
それだけ多くの人間が使い、安全性の検証がなされたものなんだから。
新製品の方がある意味怖いよ。
それだけ多くの人間が使い、安全性の検証がなされたものなんだから。
新製品の方がある意味怖いよ。
所謂、定番ってやつだよね。
多少デザインが変わったり改良されたりしても、
部品は共通で長期間取り寄せOKってのが良い。
と、安物圧力鍋のパッキンが逝かれて鍋ごと買い換えた自分が言うてみる。
多少デザインが変わったり改良されたりしても、
部品は共通で長期間取り寄せOKってのが良い。
と、安物圧力鍋のパッキンが逝かれて鍋ごと買い換えた自分が言うてみる。
831 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/09(土) 09:31:49 ID:RfxaoTqh0
>>828
>総じて欧州製ってのはデザインが変わらなくて高いものだ
なんで？
>古くからある製品の信用性が高いだろ。
俺のグレゴリーは一回背負ったら、リュックの紐の継ぎ目が１センチ切れたぞ。
自分で縫ったが、自分で縫えるくらい作りが簡素だ。
昔からあるものでも、ダメなものはダメだな。
これは完成度の問題だな。
やっぱり国産のものを買って国益に貢献するべきだった。
吉田カバンも持ってるが・・・
圧力鍋はパールが一番だな。自転車のパーツも作ってるし。
安物電化製品はツインバードでOK
>総じて欧州製ってのはデザインが変わらなくて高いものだ
なんで？
>古くからある製品の信用性が高いだろ。
俺のグレゴリーは一回背負ったら、リュックの紐の継ぎ目が１センチ切れたぞ。
自分で縫ったが、自分で縫えるくらい作りが簡素だ。
昔からあるものでも、ダメなものはダメだな。
これは完成度の問題だな。
やっぱり国産のものを買って国益に貢献するべきだった。
吉田カバンも持ってるが・・・
圧力鍋はパールが一番だな。自転車のパーツも作ってるし。
安物電化製品はツインバードでOK
そうですね
>>831
製品は、最終的にその国の文化、総合力が現れますから、歴史に培われた伝統や細部に至る心遣い、安心感といったものは工場だけでなくそれを支える社会全般のコストがかかってくるということでしょう。
例えば安く作るだけなら未開の地に資本を注いで工場を建て、地元の人をタダ同然で雇えばいいですが、同じ設備でも場所と人が違えば同じ品質にはならないものです。
以前聞いた話ですが、日本メーカーで中国進出して、どうにも品質が安定しない。工場から組み立てラインから膨大なセクションをひとつひとつ調査していって、ある部品の品質にたどり着いた。
で、その部品工場に出かけてみるとおそろしい田舎で、人海戦術による手作業で作られていた。
問題なのはそこの電力事情で、しょっちゅう停電になる。そうすると皆暗がりで作業する事になり、不良部品が出来上がるという話でした。
高いことになんでと書かれてますが、何となく分かってもらえましたかね。
あと、私の使ってたグレゴリーはとてもしっかりしていて、さすがに生地そのものが経年劣化という感じで出番が減っていますが、それでもたまに背負ってみるとフィット感も良く、
なぜか視線を集めることも多いです。グレゴリーはマニアがいるから80年代の古いデイパックだとすぐ分かるのかな。
当然ほつれなど皆無ですよ。
製品は、最終的にその国の文化、総合力が現れますから、歴史に培われた伝統や細部に至る心遣い、安心感といったものは工場だけでなくそれを支える社会全般のコストがかかってくるということでしょう。
例えば安く作るだけなら未開の地に資本を注いで工場を建て、地元の人をタダ同然で雇えばいいですが、同じ設備でも場所と人が違えば同じ品質にはならないものです。
以前聞いた話ですが、日本メーカーで中国進出して、どうにも品質が安定しない。工場から組み立てラインから膨大なセクションをひとつひとつ調査していって、ある部品の品質にたどり着いた。
で、その部品工場に出かけてみるとおそろしい田舎で、人海戦術による手作業で作られていた。
問題なのはそこの電力事情で、しょっちゅう停電になる。そうすると皆暗がりで作業する事になり、不良部品が出来上がるという話でした。
高いことになんでと書かれてますが、何となく分かってもらえましたかね。
あと、私の使ってたグレゴリーはとてもしっかりしていて、さすがに生地そのものが経年劣化という感じで出番が減っていますが、それでもたまに背負ってみるとフィット感も良く、
なぜか視線を集めることも多いです。グレゴリーはマニアがいるから80年代の古いデイパックだとすぐ分かるのかな。
当然ほつれなど皆無ですよ。
835 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/09(土) 14:53:31 ID:RfxaoTqh0
>>833
ハイハイ。それは知ってますよ。
今回は通販で買ったのが良くなかった。
ホツレは本当だよ。皆無ではない。
気に入って買ったから値段とそれ以外は満足だが。
>とてもしっかりしていて
これも昔はって話だね。ACEのと比べればわかる。
結論からして高いものは見て買う。通販では絶対買わない。
と学びました。
>831
安物じゃなくて値段相応の良いものだよ。
景気は悪くなるし、俺の時代がきたな・・・
ハイハイ。それは知ってますよ。
今回は通販で買ったのが良くなかった。
ホツレは本当だよ。皆無ではない。
気に入って買ったから値段とそれ以外は満足だが。
>とてもしっかりしていて
これも昔はって話だね。ACEのと比べればわかる。
結論からして高いものは見て買う。通販では絶対買わない。
と学びました。
>831
安物じゃなくて値段相応の良いものだよ。
景気は悪くなるし、俺の時代がきたな・・・
高価なのにはそれなりの理由があります。
でも良い＝高いではなく、安くたって良いものはあります。
理由はそれぞれでしょうけど。
また、要は使いこなしで、コストの関係でそこまで作りこんでない部分は使う側のフォローで完全にカバーできるものがほとんどでしょうから、作りが安上がりで問題になるケースは稀でしょう。
ただ、人間うっかりはある。
そうなったときにうっかりした使い方をしても事故にならない気配り設計が本当に良い圧力鍋ということでしょう。
こないだの事故った鍋はその辺りが甘かったんでしょう。
でも良い＝高いではなく、安くたって良いものはあります。
理由はそれぞれでしょうけど。
また、要は使いこなしで、コストの関係でそこまで作りこんでない部分は使う側のフォローで完全にカバーできるものがほとんどでしょうから、作りが安上がりで問題になるケースは稀でしょう。
ただ、人間うっかりはある。
そうなったときにうっかりした使い方をしても事故にならない気配り設計が本当に良い圧力鍋ということでしょう。
こないだの事故った鍋はその辺りが甘かったんでしょう。
791ですが注文していたフィスラーロイヤル4.5Lが到着。
取説に鍋のサイズ別の分量早見表が付いていました。
乾燥大豆の場合、鍋2.5Lで豆1.5カップ（230g）、鍋3.5Lで豆1.8カップ（270g）、
鍋4.5Lで豆3カップ（450g）調理可能だそうです。
自分の場合4.5Lサイズにして正解でした、勧めてくれた方に感謝です。
取説に鍋のサイズ別の分量早見表が付いていました。
乾燥大豆の場合、鍋2.5Lで豆1.5カップ（230g）、鍋3.5Lで豆1.8カップ（270g）、
鍋4.5Lで豆3カップ（450g）調理可能だそうです。
自分の場合4.5Lサイズにして正解でした、勧めてくれた方に感謝です。
838 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/09(土) 16:58:29 ID:m8ZyC6ev0
圧力鍋の価格は今後何回パッキンの交換が出来るのかにより決定されている
かもね。
かもね。
それから鍋のブランドの話が出ていますが、自分はほぼ同サイズの
ピースとラゴスティーナ90をそれぞれ年単位で使用経験ありですが
今回のフィスラーロイヤルは歴史ある商品だけあって、さすがに良く出来てるなと思いましたよ。
蒸気が自分の手元に掛からないようになってるとか、他の鍋には無かったし。
今までの2つより高圧調理出来るので調理時間もかなり短く済んで嬉しいです。
ピースとラゴスティーナ90をそれぞれ年単位で使用経験ありですが
今回のフィスラーロイヤルは歴史ある商品だけあって、さすがに良く出来てるなと思いましたよ。
蒸気が自分の手元に掛からないようになってるとか、他の鍋には無かったし。
今までの2つより高圧調理出来るので調理時間もかなり短く済んで嬉しいです。
840 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/09(土) 18:19:17 ID:NRrZmoXv0
フィスラーのニュービタクイックって
ロイヤルに比べて安いんだけど何か劣るのかな？
デザインもシンプルで掃除しやすそうだよね
ロイヤルに比べて安いんだけど何か劣るのかな？
デザインもシンプルで掃除しやすそうだよね
フィスラーLIFEっていうページに乗ってたけど、メインバルブってとこの作りが違うんだとさ
843 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/09(土) 22:09:55 ID:RfxaoTqh0
>>836
>高価なのにはそれなりの理由があります。
それは分かってますよ。
高価な圧力鍋はどんな理由で高いのですか？
外国でも同じ値段なのか？誰がつくってるのか？輸入にかかる費用は？
そこんとこ、詳しくお願いします。
それと安全マークはついているんですか？
輸入だから基準は白人だよね。日本人向けにデザインを換えたり、
安全基準とか換えてるんですか？
そこが一番知りたいとこですよ。
>高価なのにはそれなりの理由があります。
それは分かってますよ。
高価な圧力鍋はどんな理由で高いのですか？
外国でも同じ値段なのか？誰がつくってるのか？輸入にかかる費用は？
そこんとこ、詳しくお願いします。
それと安全マークはついているんですか？
輸入だから基準は白人だよね。日本人向けにデザインを換えたり、
安全基準とか換えてるんですか？
そこが一番知りたいとこですよ。
>>843
何回も何回もしつこく同じ事書くのやめなよ。
いくらケツつけたって、いい物はいい。
高くても品質なりデザインなり納得して気に入って買ってるんだから
「安い圧力鍋が最高！高いの買うのはバカ！」って
いくらあんたが主張してもしょうがないんだよ。
そんな細かいこと聞いて誰が説明できるんだよ。専門家じゃあるまいし。
・・・あ、そうか。
みんな業者だって妄想してるんだったね。
何回も何回もしつこく同じ事書くのやめなよ。
いくらケツつけたって、いい物はいい。
高くても品質なりデザインなり納得して気に入って買ってるんだから
「安い圧力鍋が最高！高いの買うのはバカ！」って
いくらあんたが主張してもしょうがないんだよ。
そんな細かいこと聞いて誰が説明できるんだよ。専門家じゃあるまいし。
・・・あ、そうか。
みんな業者だって妄想してるんだったね。
品質の差が分からないって悲しいな
白人言いたがるって中国人韓国人？
安全マークはもちろん付いてるっつの
現物見て確かめたら
白人言いたがるって中国人韓国人？
安全マークはもちろん付いてるっつの
現物見て確かめたら
PSCマークは取ってないと販売できない
SGマークはここで申請だしてる企業はついてる
ttp://www.sg-mark.org/SEIHIN/hinnmoku/m003.html
圧力鍋売ってるブランドは全部認証受けてる
工場で認証受けるから自社製造じゃないパール金属とドウシシャは載ってないけど
どっちも中国の工場で認証受けてる(中国の工場の場合一部とってない事もある)
SGマークはここで申請だしてる企業はついてる
ttp://www.sg-mark.org/SEIHIN/hinnmoku/m003.html
圧力鍋売ってるブランドは全部認証受けてる
工場で認証受けるから自社製造じゃないパール金属とドウシシャは載ってないけど
どっちも中国の工場で認証受けてる(中国の工場の場合一部とってない事もある)
初・圧力鍋！
白米を炊いてみました。
これは、もち米か！？
米と米がくっついて、モチモチというか・・・おはぎの中のご飯（半分搗いたような）みたい。
圧力や水加減、研究しないと。
玄米にはきっと、いいでしょうね。
白米を炊いてみました。
これは、もち米か！？
米と米がくっついて、モチモチというか・・・おはぎの中のご飯（半分搗いたような）みたい。
圧力や水加減、研究しないと。
玄米にはきっと、いいでしょうね。
848 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/09(土) 22:59:29 ID:RfxaoTqh0
>>844
>そんな細かいこと聞いて誰が説明できるんだよ。専門家じゃあるまいし。
誰って836だよ。
なぜ、専門家じゃないって断定するんだ？
って誰アンタ？欧米か？横柄なやつだな。
って、なぜ俺をスルーできないんだ？
>そんな細かいこと聞いて誰が説明できるんだよ。専門家じゃあるまいし。
誰って836だよ。
なぜ、専門家じゃないって断定するんだ？
って誰アンタ？欧米か？横柄なやつだな。
って、なぜ俺をスルーできないんだ？
849 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/09(土) 23:01:29 ID:RfxaoTqh0
850 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/10(日) 03:32:31 ID:UwiYz0MY0
なんと言っても
オリンピックより圧力鍋だ～～～。
オリンピックより圧力鍋だ～～～。
851 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/10(日) 06:27:20 ID:R1jkuwyM0
>848は
>って、なぜ俺をスルーできないんだ？
自分がスルーされるべきだと思ってる、つまり荒らしレスだと自覚があるわけだ。
なら他の人達もいい加減スルーしたらどうだ？
グレゴリーまで持ち出して、双方スレ違い甚だしいっての。
>750なんかがレスは自由だの言ってるが、スレ違いやローカルルールを無視するのは荒らしと同じだ。
>1読め>1。
>＃荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ
前スレだって価格の話でスレ立てすら忘れてただろーが。
このスレも価格と品質の話題で荒らして終わらす気か。
>って、なぜ俺をスルーできないんだ？
自分がスルーされるべきだと思ってる、つまり荒らしレスだと自覚があるわけだ。
なら他の人達もいい加減スルーしたらどうだ？
グレゴリーまで持ち出して、双方スレ違い甚だしいっての。
>750なんかがレスは自由だの言ってるが、スレ違いやローカルルールを無視するのは荒らしと同じだ。
>1読め>1。
>＃荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ
前スレだって価格の話でスレ立てすら忘れてただろーが。
このスレも価格と品質の話題で荒らして終わらす気か。
どなたか教えてください。
フィスラーのロイヤルかニュービタクイックで悩んでいます。
写真のビタクイックの蓋にはバルブがないようなのですが、
構造の説明はロイヤルの説明しかありません。
ビタクイックにはバルブが無いのでしょうか？
また、初心者には手入れのしやすさと安全性はどちらが良いのでしょうか？
フィスラーのロイヤルかニュービタクイックで悩んでいます。
写真のビタクイックの蓋にはバルブがないようなのですが、
構造の説明はロイヤルの説明しかありません。
ビタクイックにはバルブが無いのでしょうか？
また、初心者には手入れのしやすさと安全性はどちらが良いのでしょうか？
まあ3000円と２万円の圧力鍋で作った料理を食って、どちらで作ったか
100％当てられる奴は居ないだろうなｗ
100％当てられる奴は居ないだろうなｗ
>>852
バルブってなんだっけって見てみたらあのでっぱりか
テキトウ説明
ニュービタクイックにはバルブは無いです
アレはロイヤルでは回して低圧・高圧の設定に使います
ニュービタクイックは低圧・高圧を物理的に切り替える機能は無いので付いてないのです
ただニュービタクイックでも圧力ピンのメモリ見ながら火力調整して低圧とか高圧とか調整できた筈
掃除のし易さはニュービタクイックだそうです
私は圧力鍋で作るプリンが好きなので圧調整のある方が楽かなとロイヤル選びましたが
低圧ってあまり使うことも無いのでニュービタでもいいかも
バルブってなんだっけって見てみたらあのでっぱりか
テキトウ説明
ニュービタクイックにはバルブは無いです
アレはロイヤルでは回して低圧・高圧の設定に使います
ニュービタクイックは低圧・高圧を物理的に切り替える機能は無いので付いてないのです
ただニュービタクイックでも圧力ピンのメモリ見ながら火力調整して低圧とか高圧とか調整できた筈
掃除のし易さはニュービタクイックだそうです
私は圧力鍋で作るプリンが好きなので圧調整のある方が楽かなとロイヤル選びましたが
低圧ってあまり使うことも無いのでニュービタでもいいかも
855 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/10(日) 20:55:57 ID:KOd0sXU30
>852さん ありがとう
ロイヤルのバルブを収納時、どこかに当ててしまいそうなので
ビタクイックをポチってきました。
とても楽しみです。休み前に届くといいなぁ。
ロイヤルのバルブを収納時、どこかに当ててしまいそうなので
ビタクイックをポチってきました。
とても楽しみです。休み前に届くといいなぁ。
ロイヤルとニュービタと両方使ってみたけど料理の作り方や出来上がりには
差が無いと思いました。
メンテナンスが簡単な分ニュービタの方が好きです。
差が無いと思いました。
メンテナンスが簡単な分ニュービタの方が好きです。
859 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/11(月) 09:54:44 ID:OgtriQDg0
ttp://www.rakuten.co.jp/c-life/637229/946955/#1008380
↑シラルガンってステンレス製の圧力鍋も出してたんだな・・・。
しかも低圧、高圧選べるのに、最近値段の上がったニュービタより安いような気がする・・・。
これは買い得商品なのかな・・・。
↑シラルガンってステンレス製の圧力鍋も出してたんだな・・・。
しかも低圧、高圧選べるのに、最近値段の上がったニュービタより安いような気がする・・・。
これは買い得商品なのかな・・・。
>857>858 ありがとう
ロイヤルはバルブを外して直すという手もあったんですね。
ニュービタが来たら黒豆煮て玄米炊いて･･･とあれこれ考えてます。
初圧力鍋、とても楽しみ！
ロイヤルはバルブを外して直すという手もあったんですね。
ニュービタが来たら黒豆煮て玄米炊いて･･･とあれこれ考えてます。
初圧力鍋、とても楽しみ！
861 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/11(月) 19:49:31 ID:cOzrS5/f0
３．７Lと６L大人買いしたぜ。
いま早速作った秋刀魚の生姜煮を食っている。
いい買い物をした。
いま早速作った秋刀魚の生姜煮を食っている。
いい買い物をした。
862 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/12(火) 16:45:32 ID:CqsO9y5XO
すごく初歩的な質問なのですが…圧力鍋を使う時に、水が沸騰したら材料を入れて中火で５分加圧してから火を止める。とﾚｼﾋﾟにある場合は…
赤いﾗﾝﾌﾟみたいなのがついてから中火で５分火にかけて火を止めて圧を抜くということですよね？
赤いﾗﾝﾌﾟみたいなのがついてから中火で５分火にかけて火を止めて圧を抜くということですよね？
863 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/12(火) 20:06:16 ID:tY7c2cCR0
そのレシピおかしくない？
圧がかかってる最中に中火で5分をやったら危険だと思うぞ。
圧がかかってる最中に中火で5分をやったら危険だと思うぞ。
864 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/13(水) 00:53:37 ID:OARWH8yA0
ヤフオクの1円スタート最低落札無しのルミナスプラスは要注意！
4千円強の入札でないとほとんど新規さんが落札しますから
それでも送料込みで楽天、yahooショッピング他、通販サイトより微妙に安いけど・・・
4千円強の入札でないとほとんど新規さんが落札しますから
それでも送料込みで楽天、yahooショッピング他、通販サイトより微妙に安いけど・・・
865 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/13(水) 07:07:31 ID:+XTns5870
>>862-863
「加圧5分」とあったら、
蓋を閉めて圧力がかかって、
・重りが回ったり
・専用噴出しから蒸気が出たり
しはじめてから5分弱火をキープ。
その後は原則30分以上は放置。
「急速減圧」に類する記述があった場合のみ、
冷水を張ったたらいなどに鍋を半分沈め、
減圧操作をする。
それ以外は原則30分以上は放置。
これ重要。
減圧の仕方もこれも鍋ごとにちがうので、
・重りをぶっこぬく
・専用噴出しを全解放に回す
などの操作となる。
圧力鍋の調理の実体は、
加圧することで沸点以上の温度を作り出し、
高温高圧を中時間維持することで、
常圧下での長時間加熱を短縮することにほかならない。
その原理をわきまえれば、
> 中火で５分火にかけて火を止めて圧を抜く
などという都合のいい解釈はできるわけがない。
「加圧5分」とあったら、
蓋を閉めて圧力がかかって、
・重りが回ったり
・専用噴出しから蒸気が出たり
しはじめてから5分弱火をキープ。
その後は原則30分以上は放置。
「急速減圧」に類する記述があった場合のみ、
冷水を張ったたらいなどに鍋を半分沈め、
減圧操作をする。
それ以外は原則30分以上は放置。
これ重要。
減圧の仕方もこれも鍋ごとにちがうので、
・重りをぶっこぬく
・専用噴出しを全解放に回す
などの操作となる。
圧力鍋の調理の実体は、
加圧することで沸点以上の温度を作り出し、
高温高圧を中時間維持することで、
常圧下での長時間加熱を短縮することにほかならない。
その原理をわきまえれば、
> 中火で５分火にかけて火を止めて圧を抜く
などという都合のいい解釈はできるわけがない。
日本語でおk。
>>863
素人がネットに書いたレシピなら分からないけど、普通に考えればありえないよね。
多分質問した862さんが、目では文章を読んでいても頭の中で勝手に字を入れ替えていて、間違った理解をしているのだと思う。
>>865
あなたは、まず圧力鍋を買って自分で何か作ってみるのが先だと思う。
素人がネットに書いたレシピなら分からないけど、普通に考えればありえないよね。
多分質問した862さんが、目では文章を読んでいても頭の中で勝手に字を入れ替えていて、間違った理解をしているのだと思う。
>>865
あなたは、まず圧力鍋を買って自分で何か作ってみるのが先だと思う。
868 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/13(水) 10:32:30 ID:PE60I4Wq0
>>862
な～んか、意味が理解できないなぁ、
な～んか、意味が理解できないなぁ、
870 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/13(水) 11:48:16 ID:UK+VZ7X50
中火って言葉でてくるか？普通。
あと最近、店で見てネットで買うのがはやり。ってマスゴミがいってるが、
そうマスコミが言い出したら終わり。
ホームセンターで見て買うのが良い。
あと最近、店で見てネットで買うのがはやり。ってマスゴミがいってるが、
そうマスコミが言い出したら終わり。
ホームセンターで見て買うのが良い。
871 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/13(水) 11:58:49 ID:V3rdvVV70
ホームセンターじゃブランド圧力鍋はほとんど売ってないだろ。
872 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/13(水) 13:06:15 ID:UK+VZ7X50
>>872
論外って、それは単にあなたの基準でしょ。
論外って、それは単にあなたの基準でしょ。
>>871
ティファールやマークティッシュフェンだってブランドには違いない。ホームセンターで売ってても。
地域差があるから絶対とは言わないが、そこにあって見て買えるというのはやはりそれなりにメリットがあると思う。
ティファールやマークティッシュフェンだってブランドには違いない。ホームセンターで売ってても。
地域差があるから絶対とは言わないが、そこにあって見て買えるというのはやはりそれなりにメリットがあると思う。
875 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/13(水) 22:16:39 ID:UK+VZ7X50
ブランド物は堅実で長持ちで、ちゃんとした性能である
と思ってるだろうけど、その概念は圧力鍋の分野では通用しないんだよ。
圧力鍋に関しては、ホームセンターの３０００円でなんも問題がない。
ブランドのアドバンテージを主張するには、圧力鍋ってあまりに機構が単純すぎるんだよね。
鍋が丈夫でパッキンが丈夫なだけで用を成すものだし。
と思ってるだろうけど、その概念は圧力鍋の分野では通用しないんだよ。
圧力鍋に関しては、ホームセンターの３０００円でなんも問題がない。
ブランドのアドバンテージを主張するには、圧力鍋ってあまりに機構が単純すぎるんだよね。
鍋が丈夫でパッキンが丈夫なだけで用を成すものだし。
パールの圧力鍋で蓋が飛んだり、どっかの会社が輸入した中国圧力鍋が安全基準を満たしてなかったり、
やはり安全機構がしっかりしているブランド圧力鍋買うわ。
むしろ、服とか時計の方がブランドどうでもいいわ。
やはり安全機構がしっかりしているブランド圧力鍋買うわ。
むしろ、服とか時計の方がブランドどうでもいいわ。
漏れはしまむらブランドの靴下とダイソーブランドのデジタル腕時計だぞ。
だから何度も言うようにスルーしると…。
>>875
「いったいどこで買うんだ？」って・・・どこで売ってるかも知らないのか？
＞そんなの誰も買わないよ。
みんなデパートや専門店、ネットで買ってるんだが・・・。
自分と違う価値観の人がいるってこと分からないのかなぁ。
>>876
問題が無いんだから安いものでいい。
っていう考え方が誰にでも通用するわけじゃないんだよ。
機能や安全性が全く同じだとしても、自分は質感やデザインでブランド鍋を選ぶよ。
ただのフライパンだっていい物は1万円以上するんだから、圧力鍋で2万超えたって
全然高いと思わない。
っつーか、いつまでこの不毛な議論は続くんだ？
「いったいどこで買うんだ？」って・・・どこで売ってるかも知らないのか？
＞そんなの誰も買わないよ。
みんなデパートや専門店、ネットで買ってるんだが・・・。
自分と違う価値観の人がいるってこと分からないのかなぁ。
>>876
問題が無いんだから安いものでいい。
っていう考え方が誰にでも通用するわけじゃないんだよ。
機能や安全性が全く同じだとしても、自分は質感やデザインでブランド鍋を選ぶよ。
ただのフライパンだっていい物は1万円以上するんだから、圧力鍋で2万超えたって
全然高いと思わない。
っつーか、いつまでこの不毛な議論は続くんだ？
＞っつーか、いつまでこの不毛な議論は続くんだ？
スルーできない人がいる限りいつまでも続くよ。
スルーできない人がいる限りいつまでも続くよ。
>>881
自分で終わりたいんだもんなｗ
自分で終わりたいんだもんなｗ
>ただのフライパンだっていい物は1万円以上するんだから
このくだりで、悪いがどうも「高ければ良い」思考寄りの人間だと思うわ
スルーだな。
このくだりで、悪いがどうも「高ければ良い」思考寄りの人間だと思うわ
スルーだな。
885 ：パール：2008/08/14(木) 18:06:08 ID:kFQxaCV70
>>878
そういう余計な事いわなきゃ、うまく自演できるのに。アホな業者だな。
>881
だから、876が客観的に的確な意見を言ってるでしょ？
君の言ってる事はオカシイだろ
>全然高いと思わない。
高いけど、デザインで選んでる。って書けばいいだろ？１０倍だぞ？
ブランド鍋がこのスレ主だから、そりゃ抵抗するはな。
でも、結局売るだけで、鍋自体の知識や経験がないんだろうな。
だから、おかしな事を言ってくる。
もうこのスレは次回からは無くして、ブランド圧力鍋ですが何か？パート１
というタイトルで一からやりなおせば？
そうしたら俺は書かないよ。
そういう余計な事いわなきゃ、うまく自演できるのに。アホな業者だな。
>881
だから、876が客観的に的確な意見を言ってるでしょ？
君の言ってる事はオカシイだろ
>全然高いと思わない。
高いけど、デザインで選んでる。って書けばいいだろ？１０倍だぞ？
ブランド鍋がこのスレ主だから、そりゃ抵抗するはな。
でも、結局売るだけで、鍋自体の知識や経験がないんだろうな。
だから、おかしな事を言ってくる。
もうこのスレは次回からは無くして、ブランド圧力鍋ですが何か？パート１
というタイトルで一からやりなおせば？
そうしたら俺は書かないよ。
はいはい、スルースルー。
どっちでもいーじゃん好きなの使えよで済ませられんのかねぇ
たかが鍋ごときで必死になれるお前らが凄いよｗ
たかが鍋ごときで必死になれるお前らが凄いよｗ
888 ：851：2008/08/14(木) 20:07:59 ID:MVOen5N30
>>885
>ブランド鍋がこのスレ主
２ちゃんでスレ主など存在しない。
スレの私物化は２ちゃんで禁止されてるって、知らないのか？
第一このスレを立てたのは自分で、それも誰も新スレを立てずに前スレが終わってたからだ。
あとブランド鍋支持派の方が数も多そうだが、あなた達に問いたい。
なぜ大の大人が調理器具ごときの話題でスルー出来ない？
いい加減900目前になったのだから、ブランドや価格で荒れるのは止めにしてくれ。
もう一つ。
>980を踏んだ人は次スレを立てるのを忘れないように。
>ブランド鍋がこのスレ主
２ちゃんでスレ主など存在しない。
スレの私物化は２ちゃんで禁止されてるって、知らないのか？
第一このスレを立てたのは自分で、それも誰も新スレを立てずに前スレが終わってたからだ。
あとブランド鍋支持派の方が数も多そうだが、あなた達に問いたい。
なぜ大の大人が調理器具ごときの話題でスルー出来ない？
いい加減900目前になったのだから、ブランドや価格で荒れるのは止めにしてくれ。
もう一つ。
>980を踏んだ人は次スレを立てるのを忘れないように。
889 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/14(木) 21:50:15 ID:/yLv9wNeO
痛みかけの玉葱煮込んだら異臭が部屋に染み付いてしまった...orz
>>884
いや、リバーライトのナノセラフライパン使ってみ。
感動するから。もう他のは使えなくなるよ。
デザイン的にも綺麗だし。
>>885
はいはい、デザインで選びましたよ。ｗ
日用品だろうが洋服だろうが、気に入れば10倍の価格でもそっちを選ぶけど。
それがどうして批難されるのかわからん。
いや、リバーライトのナノセラフライパン使ってみ。
感動するから。もう他のは使えなくなるよ。
デザイン的にも綺麗だし。
>>885
はいはい、デザインで選びましたよ。ｗ
日用品だろうが洋服だろうが、気に入れば10倍の価格でもそっちを選ぶけど。
それがどうして批難されるのかわからん。
だからスルー検定能力が低すぎだと何度言えば…。
料理板というより雑貨板って感じだな。
スレチというよりイタチだ。
スレチというよりイタチだ。
893 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/14(木) 23:06:39 ID:MVOen5N30
>881=890
スルースキルどころかスルーする気が無いだろう。
>っつーか、いつまでこの不毛な議論は続くんだ？
不毛なのは、あなたみたいに延々と続けるからだ。
自分が勝つまで、相手が「高いほうが素晴らしい」と認めるまで反論し続ける気か？
不毛なのはそういう「結論が出ない反論」の応酬だ。
あなたは楽しいかもしれんが、スレを荒らすのは止めてくれ。
スルースキルどころかスルーする気が無いだろう。
>っつーか、いつまでこの不毛な議論は続くんだ？
不毛なのは、あなたみたいに延々と続けるからだ。
自分が勝つまで、相手が「高いほうが素晴らしい」と認めるまで反論し続ける気か？
不毛なのはそういう「結論が出ない反論」の応酬だ。
あなたは楽しいかもしれんが、スレを荒らすのは止めてくれ。
>>893
別に「高い方が素晴らしい」と認めさせたいわけじゃなくて
「高いの買うやつは馬鹿」とか業者の自演だとかいう
トンチンカンな主張に反発してるんだと思う。
いずれにせよ、スルーしてねってことだな。
別に「高い方が素晴らしい」と認めさせたいわけじゃなくて
「高いの買うやつは馬鹿」とか業者の自演だとかいう
トンチンカンな主張に反発してるんだと思う。
いずれにせよ、スルーしてねってことだな。
そもそも俺の様な高所得者と最下層の者とでは議論自体成立しないみたいだな。
高い方が素晴らしい！高額所得者素晴らしい！
で終わりでいいじゃないかもう
次の話題いこう
で終わりでいいじゃないかもう
次の話題いこう
897 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/16(土) 09:10:58 ID:+LCXE7Rx0
俺は貧乏だから安い圧力鍋でスジ肉やいわしを煮たりしている。
高級圧力鍋をお持ちのブルジョアな方々は牛テールのシチューとか作るんだろうな。
まさか高級車でドンキホーテに深夜乗りつける様な真似はしていないよね？
高級圧力鍋をお持ちのブルジョアな方々は牛テールのシチューとか作るんだろうな。
まさか高級車でドンキホーテに深夜乗りつける様な真似はしていないよね？
ブランド圧力鍋なんて２万前後だろ、普通に誰でも買える。ブルジョアしか買えないと思っているバカって
どこまで世間知らずなの？
どこまで世間知らずなの？
結構高級鍋使ってます。ニュービタクイックです。
でも、ドンキな料理ですよ。
いいもの買ったのは、圧力鍋は長持ちしそうなので
アフターケアーのあるものを買いたかった。
あと、錘式ではなくスプリング式が欲しかったから。
安い鍋でも使えればそれでいいのだけど
後で高い鍋が欲しくなったとき、使えるのに捨てるのはできないし、
今の捨てるのもいろいろﾒﾝﾄﾞｸｻｲから最初から良い鍋にしました。
それで使わなければ無駄なのでｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ料理するよ！
と、やる気にもつながるしw
でも、ドンキな料理ですよ。
いいもの買ったのは、圧力鍋は長持ちしそうなので
アフターケアーのあるものを買いたかった。
あと、錘式ではなくスプリング式が欲しかったから。
安い鍋でも使えればそれでいいのだけど
後で高い鍋が欲しくなったとき、使えるのに捨てるのはできないし、
今の捨てるのもいろいろﾒﾝﾄﾞｸｻｲから最初から良い鍋にしました。
それで使わなければ無駄なのでｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ料理するよ！
と、やる気にもつながるしw
上でフィスラー鍋の相談した852です。
ニュービタクイック使いました！いいですね！
圧がかかっているときににゅ～って出てくる表示ピンがかわいいw
でも、鍋が爆発しないかヒヤヒヤして出来るのを待っていました。
金時豆を作ったのですが、やわらかくしすぎた。
でも、大根と豚肉の煮物はおいしくできました！
もっと使いこなせるようがんばります！ありがとうございました。
ニュービタクイック使いました！いいですね！
圧がかかっているときににゅ～って出てくる表示ピンがかわいいw
でも、鍋が爆発しないかヒヤヒヤして出来るのを待っていました。
金時豆を作ったのですが、やわらかくしすぎた。
でも、大根と豚肉の煮物はおいしくできました！
もっと使いこなせるようがんばります！ありがとうございました。
901 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/16(土) 09:32:45 ID:PT0XNt1n0
>>898
スルー出来ないお前が一番世間知らず
>898-899みたいにほんの２～３レス前も読めない奴ってなんなの？
>900
最初に使う時って感動するよね。
圧力鍋でいっぱいおいしい料理を作ってやってください。
って>899=900か……orz
嬉しいのは分かるが流れ読め。
スルー出来ないお前が一番世間知らず
>898-899みたいにほんの２～３レス前も読めない奴ってなんなの？
>900
最初に使う時って感動するよね。
圧力鍋でいっぱいおいしい料理を作ってやってください。
って>899=900か……orz
嬉しいのは分かるが流れ読め。
>>901
お前にそんな事を言われる筋合いはない。
お前にそんな事を言われる筋合いはない。
903 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/16(土) 09:37:23 ID:PT0XNt1n0
つか読み返してみると
>899-890ってID切り替え忘れた自演みたいに見えるがな。
>899-890ってID切り替え忘れた自演みたいに見えるがな。
904 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/16(土) 09:38:36 ID:PT0XNt1n0
906 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/16(土) 09:44:29 ID:PT0XNt1n0
>>903
連レスすみません間違えました。
>899-900でした。
>905
それはさすがに自分も思ったわい。
とりあえず900過ぎたんで、高級だの安物だのの話は自粛してください。
くれぐれも前スレのように新スレ忘れて終わらないように。
連レスすみません間違えました。
>899-900でした。
>905
それはさすがに自分も思ったわい。
とりあえず900過ぎたんで、高級だの安物だのの話は自粛してください。
くれぐれも前スレのように新スレ忘れて終わらないように。
「うる星やつら」の終わらない学園祭前夜みたいなスレですね
低能ばっかりだねこのスレ 他スレで馬鹿にされるだけあるよ
899 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：2008/08/11(月) 10:29:45 ID:5vfKe10x0
本物を作るプロの料理人なんかは圧力鍋使わないけどね
圧力鍋でグズグズになった肉なんて食えたものじゃないし
そんなものを有難がるのは雑巾みたいな舌を持った奴らだけ
899 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：2008/08/11(月) 10:29:45 ID:5vfKe10x0
本物を作るプロの料理人なんかは圧力鍋使わないけどね
圧力鍋でグズグズになった肉なんて食えたものじゃないし
そんなものを有難がるのは雑巾みたいな舌を持った奴らだけ
>>908
ここは圧力鍋を使った家庭料理のスレでプロの話題はお門違いだし、
圧力鍋の一つも使いこなせなくてグズグズの料理しかできないのは、
雑巾みたいな腕を持った自称プロの料理人だろうから
そんな人に馬鹿にされてもねえ……
ここは圧力鍋を使った家庭料理のスレでプロの話題はお門違いだし、
圧力鍋の一つも使いこなせなくてグズグズの料理しかできないのは、
雑巾みたいな腕を持った自称プロの料理人だろうから
そんな人に馬鹿にされてもねえ……
>>908
そんな所をわざわざ覗きに来て、コピペしてるあんたって一体・・・。ｗｗｗ
そんな所をわざわざ覗きに来て、コピペしてるあんたって一体・・・。ｗｗｗ
>>910
このスレで馬鹿にされたのが相当悔しかった人なんでしょうね、きっと。
このスレで馬鹿にされたのが相当悔しかった人なんでしょうね、きっと。
912 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/16(土) 12:28:45 ID:eBbs8Yb20
松居一代の圧力鍋はこのスレではどういう評価？
テレビで見て良さそうとは思ったけど12800円（送料別）の価値はあるのかどうか。
ホームセンターで売ってる3000円くらいのやつと比較してどうだろう。
テレビで見て良さそうとは思ったけど12800円（送料別）の価値はあるのかどうか。
ホームセンターで売ってる3000円くらいのやつと比較してどうだろう。
ほら、別の敵がでてきたら流れが変わっただろ？感謝しろよ低能どもが
ここのスレの住人は、圧力鍋使って料理してる割には
カルシューム不足で、切れやすい人ばかりですねｗ
カルシューム不足で、切れやすい人ばかりですねｗ
つまんない突っ込みだね
ナショの電気圧力鍋買った。
2万円切ってたので勢いで買っちった。
米は鍋で炊いてて炊飯器持ってないんで置く場所はあるのでまぁいいかな。
2万円切ってたので勢いで買っちった。
米は鍋で炊いてて炊飯器持ってないんで置く場所はあるのでまぁいいかな。
ん？
初めての圧力鍋ですよ。
初めての圧力鍋ですよ。
918じゃないけど、自分も持ってる。
邪道だけど、炊飯器代わりに買った。
正直、圧力が掛かるまでに時間が掛かる。
１５分位かな・・もちろん量によって違うけど。
やはりお米は、ガスで炊いたほうが美味しいと思った。
でも、その他のお料理など、時間をセットしたら勝手に作っておいてくれるのは便利。
急いでちゃちゃっと作りたい人にはちょっとなって思います。
邪道だけど、炊飯器代わりに買った。
正直、圧力が掛かるまでに時間が掛かる。
１５分位かな・・もちろん量によって違うけど。
やはりお米は、ガスで炊いたほうが美味しいと思った。
でも、その他のお料理など、時間をセットしたら勝手に作っておいてくれるのは便利。
急いでちゃちゃっと作りたい人にはちょっとなって思います。
ヨーカドーでマークティッシュフェンが8800円で売ってた。
ポチった。
http://www.itoyokado.jp/life/20405/30580/41350/-/detail/4901601448917
今度からこのスレ住人になります。
届くの楽しみ、楽しみ♪
ポチった。
http://www.itoyokado.jp/life/20405/30580/41350/-/detail/4901601448917
今度からこのスレ住人になります。
届くの楽しみ、楽しみ♪
>>922
安いな、イトーヨーカドーは。
安いな、イトーヨーカドーは。
924 ：パール：2008/08/18(月) 00:21:52 ID:i1HQwd4P0
なんか夏休みの間に勝手に論争になってるな。電気鍋業者まで登場か？
だいたい、高い鍋持ってるなら普通何言われたって平気だけどな。俺なら。
高いって言う時点で勝ってるんだから。
ほんとは使った事ないのかな？。売るだけで。
>ヨーカドーでマークティッシュフェンが8800円で売ってた。
安くなってるなら断然勧めるよ。
２万以上の物を半額以下で買うならバカじゃないよ。
だいたい、高い鍋持ってるなら普通何言われたって平気だけどな。俺なら。
高いって言う時点で勝ってるんだから。
ほんとは使った事ないのかな？。売るだけで。
>ヨーカドーでマークティッシュフェンが8800円で売ってた。
安くなってるなら断然勧めるよ。
２万以上の物を半額以下で買うならバカじゃないよ。
925 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/18(月) 02:10:50 ID:PqZ4bvw80
どうして圧力鍋って、蒸し器機能がデフォでついてるんですか？
何か理由はあるのですか？
同じサイズの普通の鍋買っても、蒸し器機能がついてないのがほとんどじゃないですか。
何か理由はあるのですか？
同じサイズの普通の鍋買っても、蒸し器機能がついてないのがほとんどじゃないですか。
タッパーウエアのパーフェクトキッチンってどうですか？
オールステンレスでデザインが気に入ってるのですが
オールステンレスでデザインが気に入ってるのですが
927 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/18(月) 08:07:43 ID:7z6bl/Fx0
>マークティッシュフェン
中国のコピー製品じゃないだろうなｗ
中国のコピー製品じゃないだろうなｗ
>>923
ジャスコでもその価格でセールしてるの何度か見たことあったけど
最近は見かけないな。
>>925
う～ん、考えたこと無いけど、例えば煮物を作ってる時に、上の空間の圧力を
利用して二段調理で蒸し料理を効率的にできるからとかじゃないのかなぁ。
レシピ本には必ず載ってる蒸し豚とか蒸し鶏も、普通の蒸し器でやったら大変そうだし。
>>926
自分も圧力鍋を買おうと思って色々調べてる時気になった。
これってＷＭＦ製なのね。
格好いいと思ったけど、あまりにも扱ってるところが少ないのと
予算的にＮＧでした。
ジャスコでもその価格でセールしてるの何度か見たことあったけど
最近は見かけないな。
>>925
う～ん、考えたこと無いけど、例えば煮物を作ってる時に、上の空間の圧力を
利用して二段調理で蒸し料理を効率的にできるからとかじゃないのかなぁ。
レシピ本には必ず載ってる蒸し豚とか蒸し鶏も、普通の蒸し器でやったら大変そうだし。
>>926
自分も圧力鍋を買おうと思って色々調べてる時気になった。
これってＷＭＦ製なのね。
格好いいと思ったけど、あまりにも扱ってるところが少ないのと
予算的にＮＧでした。
WMV ブランドはついてるけど支那製ではなかったかな?
>>929
ソニーの下請けの、アイワみたいなもんか？
ソニーの下請けの、アイワみたいなもんか？
>>932
食器棚の上に放り投げてあった箱を見てみるとメイドバイWMFと書いてあるから子会社に作らせたのではなく自社製で、メイドインジャーマニーと書いてあるので本国工場製のようです。
パーフェクトプラスからすれば見劣りするでしょうが同じ会社の製品だし、輸入元も同じ貝印なのでパッキンなどの補修部品がいつでも手に入る安心はありますね。
こういうのはやっぱり大手が安心で、使っていたブラウン製電動歯ブラシは20年経っても替えブラシが買えました。
本国以外の製造だと、会社はあるけど工場がないからパーツはありませんとか長持ちしたときにがっかりする「かも」しれない。
食器棚の上に放り投げてあった箱を見てみるとメイドバイWMFと書いてあるから子会社に作らせたのではなく自社製で、メイドインジャーマニーと書いてあるので本国工場製のようです。
パーフェクトプラスからすれば見劣りするでしょうが同じ会社の製品だし、輸入元も同じ貝印なのでパッキンなどの補修部品がいつでも手に入る安心はありますね。
こういうのはやっぱり大手が安心で、使っていたブラウン製電動歯ブラシは20年経っても替えブラシが買えました。
本国以外の製造だと、会社はあるけど工場がないからパーツはありませんとか長持ちしたときにがっかりする「かも」しれない。
935 ：925：2008/08/18(月) 20:57:25 ID:layzyqKN0
へぇー、蒸し物って圧力鍋の得意分野だったんですね。
全然知らなかった。
蒸し器と圧力鍋がほしいなと思っていたのですが、圧力鍋はデフォで蒸し器機能がついているのを
知ってびっくりして。
圧力鍋だけ買えばいいから一石二鳥ですね。
ところで、圧力鍋の蒸し器機能では、蒸し物系の和菓子も作ったりできるのでしょうか？
冷凍庫に白餡があるので、黄身しぐれを作りたいなと思っているのですが。
全然知らなかった。
蒸し器と圧力鍋がほしいなと思っていたのですが、圧力鍋はデフォで蒸し器機能がついているのを
知ってびっくりして。
圧力鍋だけ買えばいいから一石二鳥ですね。
ところで、圧力鍋の蒸し器機能では、蒸し物系の和菓子も作ったりできるのでしょうか？
冷凍庫に白餡があるので、黄身しぐれを作りたいなと思っているのですが。
936 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/18(月) 21:41:10 ID:i1HQwd4P0
937 ：925：2008/08/18(月) 22:22:17 ID:layzyqKN0
>>936
あなたにとっては展開がはやすぎても、わたしにとっては構想2年の夢なんですよ＾＾
あなたにとっては展開がはやすぎても、わたしにとっては構想2年の夢なんですよ＾＾
938 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/18(月) 22:28:26 ID:i1HQwd4P0
そうか、ネットで儲けるのは大変なんだな。悪かった。
構想2年もあって、圧力鍋が蒸し物が得意だと今頃気づいた
937に俺は疑問を感じる。
937に俺は疑問を感じる。
941 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/19(火) 12:28:47 ID:1JGP5DQv0
ポーニョーホニョサルチンバンコ
942 ：925：2008/08/19(火) 20:23:27 ID:bQ+oJIqS0
>>939
2年くらい前から、ずっと蒸し器と圧力鍋がほしいと思っていたんです。
蒸し器→和菓子を作ったり、シュウマイや茶碗蒸しを家で作りたい。
圧力鍋→豚の角煮やビーフシチューを家で作りたい。
ビーフシチューは以前普通のお鍋で作ったことがあるんですけど、1時間以上煮込んだので
ガス代がもったいなくて。
今更ながら圧力鍋には蒸し器機能がついているということを知ったんです。
ところで、圧力鍋の蒸し器では、和菓子も作れるのでしょうか？
2年くらい前から、ずっと蒸し器と圧力鍋がほしいと思っていたんです。
蒸し器→和菓子を作ったり、シュウマイや茶碗蒸しを家で作りたい。
圧力鍋→豚の角煮やビーフシチューを家で作りたい。
ビーフシチューは以前普通のお鍋で作ったことがあるんですけど、1時間以上煮込んだので
ガス代がもったいなくて。
今更ながら圧力鍋には蒸し器機能がついているということを知ったんです。
ところで、圧力鍋の蒸し器では、和菓子も作れるのでしょうか？
>>942
和菓子って作ったことないし、手持ちのレシピ本にも小豆を煮るのしか
載ってないなぁ。
でも、以前図書館で借りた本に栗きんとんとか載ってたような気もするし
出来ないってことはないと思う。
圧力鍋のレシピ本って本屋行けば10種類以上出てると思うから
それを見てみたら？
大抵本の最後の方にデザート関連が載ってるよ。
和菓子って作ったことないし、手持ちのレシピ本にも小豆を煮るのしか
載ってないなぁ。
でも、以前図書館で借りた本に栗きんとんとか載ってたような気もするし
出来ないってことはないと思う。
圧力鍋のレシピ本って本屋行けば10種類以上出てると思うから
それを見てみたら？
大抵本の最後の方にデザート関連が載ってるよ。
944 ：925：2008/08/19(火) 23:15:36 ID:bQ+oJIqS0
>>944
まずは圧力鍋用のレシピでいろいろ作ったほうがいいよ。
普通鍋用のレシピで料理時間を予想するのは、圧力鍋を使い慣れた人でも
かなり難しいのよ。
圧をかけてる時間が1分多いだけでも仕上がりが天国と地獄になっちゃう。
圧力鍋用レシピでその通りに作っても最初は上手くいかないことも少なくないけど
そこでダメだって投げ出さないことが大事だよ。
まずは圧力鍋用のレシピでいろいろ作ったほうがいいよ。
普通鍋用のレシピで料理時間を予想するのは、圧力鍋を使い慣れた人でも
かなり難しいのよ。
圧をかけてる時間が1分多いだけでも仕上がりが天国と地獄になっちゃう。
圧力鍋用レシピでその通りに作っても最初は上手くいかないことも少なくないけど
そこでダメだって投げ出さないことが大事だよ。
圧力鍋でパスタ茹でたら独特の歯応えでおいしかった。
1.6mmのスパゲッティだったが、ペンネのようなショートパスタ
のほうがより合うような気がした。今度やってみる。
1.6mmのスパゲッティだったが、ペンネのようなショートパスタ
のほうがより合うような気がした。今度やってみる。
947 ：925：2008/08/19(火) 23:48:44 ID:bQ+oJIqS0
>>945
似たような書き込みをよく見かけます。
「失敗したからって投げ出すな」って。
そんなに難しいのかぁ。
わたし、大丈夫かな。
とりあえず、黄身しぐれのチャレンジはもう少し後にします。
（圧力鍋が届いたらすぐにチャレンジしようと思っていたので）
どうもアドバイスありがとうございます。
似たような書き込みをよく見かけます。
「失敗したからって投げ出すな」って。
そんなに難しいのかぁ。
わたし、大丈夫かな。
とりあえず、黄身しぐれのチャレンジはもう少し後にします。
（圧力鍋が届いたらすぐにチャレンジしようと思っていたので）
どうもアドバイスありがとうございます。
蒸し機能は、蒸しパンなどの膨らませる料理に限ってはちょっとお勧めできない。
なにせ圧力がかかっているから、上手く膨らまないんだ。
茶碗蒸しなんかは、低温で沸騰するからスが入らないのでかなり良い。
なにせ圧力がかかっているから、上手く膨らまないんだ。
茶碗蒸しなんかは、低温で沸騰するからスが入らないのでかなり良い。
949 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/20(水) 00:58:24 ID:89bv1NlG0
>>947
強い圧力をかけることによる蒸す作用なので
繊細な料理には向かないように思う。
和菓子なんかは圧力をかけずに蒸した方が上手く出来そうだ。
なので別途安い蒸し器やせいろを購入するか、圧力鍋と同サイズのガラス蓋を用意しておき
圧力をかけずに中を確かめられる状態で蒸すほうがよさげ。
圧力かけての蒸し調理は野菜（じゃがいも、トウモロコシ、カボチャ等々）、肉類、
シュウマイ、茶わん蒸しなんかに向く。
当然加圧中は状態を確認出来ないので、ある程度の知識や経験が必要。
強い圧力をかけることによる蒸す作用なので
繊細な料理には向かないように思う。
和菓子なんかは圧力をかけずに蒸した方が上手く出来そうだ。
なので別途安い蒸し器やせいろを購入するか、圧力鍋と同サイズのガラス蓋を用意しておき
圧力をかけずに中を確かめられる状態で蒸すほうがよさげ。
圧力かけての蒸し調理は野菜（じゃがいも、トウモロコシ、カボチャ等々）、肉類、
シュウマイ、茶わん蒸しなんかに向く。
当然加圧中は状態を確認出来ないので、ある程度の知識や経験が必要。
950 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/20(水) 02:06:55 ID:o2ws7jzB0
951 ：922：2008/08/21(木) 20:22:52 ID:w90r2r0z0
今日届きました♪
圧力鍋は、内容量が小さいとの書き込みを見かけたので、
3Lは小さいかなと思っていましたが、3Lでもかなりの容量がありますね。
自分が煮物やカレー作りに使ってるホーローの鍋よりも大きい。
一人暮らしで4.5Lだったら大きすぎたと思います。
まだ何も作ってないけど、これからぼちぼち練習します。
圧力鍋は、内容量が小さいとの書き込みを見かけたので、
3Lは小さいかなと思っていましたが、3Lでもかなりの容量がありますね。
自分が煮物やカレー作りに使ってるホーローの鍋よりも大きい。
一人暮らしで4.5Lだったら大きすぎたと思います。
まだ何も作ってないけど、これからぼちぼち練習します。
952 ：922：2008/08/21(木) 20:23:43 ID:w90r2r0z0
ちなみに、made in germany です。
鍋の裏にしっかりと刻印されています。
鍋の裏にしっかりと刻印されています。
953 ：バッカーです ◆7JJDpI41lg ：2008/08/22(金) 05:23:45 ID:t5c0bLQf0
数日前トウモロコシ茹でたよ
加圧5分
その後放置プレー
うまかった
電子レンジよりうまいと思う、思いたい
加圧5分
その後放置プレー
うまかった
電子レンジよりうまいと思う、思いたい
加圧後放置したほうが良いものって、煮物とか味をしみさせる
ために、とかだと思うんだけど、トウモロコシとかお湯で煮るよう
なものも放置したほうがよいの？
ために、とかだと思うんだけど、トウモロコシとかお湯で煮るよう
なものも放置したほうがよいの？
でも、加圧5分でその後放置って、かなり茹で過ぎって感じするんだけど、そんなことない？
普通に茹でる時も8分位だから、5分加圧なら急冷、または3分加圧で放置って
くらいでちょうどいいような気がするんだけど。
ま、トウモロコシがちょうどあるからやってみるかな。
普通に茹でる時も8分位だから、5分加圧なら急冷、または3分加圧で放置って
くらいでちょうどいいような気がするんだけど。
ま、トウモロコシがちょうどあるからやってみるかな。
957 ：バッカーです ◆7JJDpI41lg ：2008/08/22(金) 20:22:16 ID:t5c0bLQf0
水は少しだよ
網状の蒸し皿？みたいなのを底に敷いて
蒸し器として使用です
網状の蒸し皿？みたいなのを底に敷いて
蒸し器として使用です
958 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/23(土) 08:37:15 ID:mPZmztLL0
おからの煮物を加圧5分、その後放置で作ったけど、煮過ぎだった。
おからがまろやかすぎて気持ち悪い。
かぼちゃなどと同様、加圧1分で充分みたいだ。
皆さん、ダメ出し願います。
おからがまろやかすぎて気持ち悪い。
かぼちゃなどと同様、加圧1分で充分みたいだ。
皆さん、ダメ出し願います。
毎日炊飯器代わりに使ってる者ですが、
５分は、長すぎだと思うよ。
１分で充分でしょう。圧が抜けてから様子を見て、水分を飛ばすとか・・・
５分は、長すぎだと思うよ。
１分で充分でしょう。圧が抜けてから様子を見て、水分を飛ばすとか・・・
>>957
茹でたんではなくて、蒸したのね。
茹でたんではなくて、蒸したのね。
>>958
バーカ
バーカ
>>961
お前は天守様か
お前は天守様か
963 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/23(土) 17:08:51 ID:9t1LBsFb0
圧力鍋はピンきりだけど、安いやつ実売\3980なんてまともなんですか？
2000円くらいのつかってるけどまだ生きてます
965 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/24(日) 03:14:34 ID:rtCcwryc0
>>963
安心して使えますよ、
安心して使えますよ、
H400 → H460
どこ産か不明の買ったんだけど
めちゃくちゃな英語とアラビア語で解説があって
しかも水に濡れたコピー紙を更にコピーしたような
汚い薄い手帳みたいのがあるだけ
解読不能です。
おもりはわかるんだけど、もう一つ丸い赤いポッチが点いてる
突起があってバネが内部にあるみたいでびよーんって引っ張れます。
これが何か想像できる人いましたらお願いします。
めちゃくちゃな英語とアラビア語で解説があって
しかも水に濡れたコピー紙を更にコピーしたような
汚い薄い手帳みたいのがあるだけ
解読不能です。
おもりはわかるんだけど、もう一つ丸い赤いポッチが点いてる
突起があってバネが内部にあるみたいでびよーんって引っ張れます。
これが何か想像できる人いましたらお願いします。
画像撮ってうｐしてみ。
陳健一が使っている陳健一モデルの圧力鍋をぽちったぜ！
971 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/24(日) 16:01:03 ID:kOhAgN340
>>もう一つ丸い赤いポッチが点いてる
そのポッチが先に上がって
おもりから蒸気が噴き出したらとろ火にして
加圧時間となる。
そのポッチが先に上がって
おもりから蒸気が噴き出したらとろ火にして
加圧時間となる。
972 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/24(日) 17:26:19 ID:s/b9aSzM0
>>948
茶碗蒸しは、思い切りスが入りそうな気がするんですが、意外ですね。
一分くらいの圧でいいんですか？
以前、ガスオーブンで母親が作っていて味が全然違うとよく言っていましたが、
圧力鍋で作ったほうが、普通に蒸すよりおいしいんですかね？
茶碗蒸しは、思い切りスが入りそうな気がするんですが、意外ですね。
一分くらいの圧でいいんですか？
以前、ガスオーブンで母親が作っていて味が全然違うとよく言っていましたが、
圧力鍋で作ったほうが、普通に蒸すよりおいしいんですかね？
＞低温で沸騰するから
この辺りがよく解らない
この辺りがよく解らない
974 ：922：2008/08/24(日) 21:39:41 ID:jKxbz9Al0
今日圧力鍋使って、蒸し餃子作りました。
うまー、うまー！
加圧1分で、あとは自然冷却。
圧力鍋の冷却って時間がかかるのかと思ってたけど、
ほんの2分くらいで圧力表示ピンがピコって下がった。
便利だわー。
半額になってた豚バラのブロックも購入したから、定番の豚の角煮も作ってみようっと。
うまー、うまー！
加圧1分で、あとは自然冷却。
圧力鍋の冷却って時間がかかるのかと思ってたけど、
ほんの2分くらいで圧力表示ピンがピコって下がった。
便利だわー。
半額になってた豚バラのブロックも購入したから、定番の豚の角煮も作ってみようっと。
975 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/24(日) 22:56:01 ID:355FfVQvO
976 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/25(月) 01:18:09 ID:soSK4wHA0
そうスか
>>974
圧が下がり始めるタイミングは別として、自分のはシーという音が無くなって完全に圧が抜けるまで結構時間かかってるけど。
圧が下がり始めるタイミングは別として、自分のはシーという音が無くなって完全に圧が抜けるまで結構時間かかってるけど。
978 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/25(月) 02:30:58 ID:+/Onr6oC0
でも眉毛は太くなってきたから
圧力鍋買ったけど使わない
月一で豚の角煮つくるぐらい･･･orz
何か日常的な料理ってありますか？
月一で豚の角煮つくるぐらい･･･orz
何か日常的な料理ってありますか？
>>979
つ【ご飯】
つ【ご飯】
>>979
日常的とは言えないけど、野菜スープは美味しいですよ。
玉ねぎ1個、ニンジン1本、ジャガイモ1個、ピーマン1個、キャベツ二三枚手でちぎって、塩コショウと固形コンソメ。
きのこやベーコンを入れるとコクが出てグッド。
水は400ccで加圧3分、自然放置。
日常的とは言えないけど、野菜スープは美味しいですよ。
玉ねぎ1個、ニンジン1本、ジャガイモ1個、ピーマン1個、キャベツ二三枚手でちぎって、塩コショウと固形コンソメ。
きのこやベーコンを入れるとコクが出てグッド。
水は400ccで加圧3分、自然放置。
983 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/25(月) 20:20:41 ID:sYswamPt0
>>977
同じマークティッシュフェンですか？
私は加圧時間が1分と短かったからでしょうか？
すぐにピンが下がりましたよ。
圧が残ってると蓋が開かない仕組みになってて、持ち手のスライドを動かして圧を
抜かないといけないんですが、そんな必要もなくするっと蓋が開きました。
ネットで調べたら、圧力鍋で角煮を作ると、赤身の部分がパサパサになるらしいですね。
うーん。
同じマークティッシュフェンですか？
私は加圧時間が1分と短かったからでしょうか？
すぐにピンが下がりましたよ。
圧が残ってると蓋が開かない仕組みになってて、持ち手のスライドを動かして圧を
抜かないといけないんですが、そんな必要もなくするっと蓋が開きました。
ネットで調べたら、圧力鍋で角煮を作ると、赤身の部分がパサパサになるらしいですね。
うーん。
>>983
へい、サイズも同じ。
加圧が一分だと減圧するスピードも早いのかな。
圧があるとシーと言いつづけていて、抜ける最後にフシューと大きくため息をつくように音が出て無音になり、減圧完了。
加圧三分とかなら自然放置で10分は必要って感じです。
中味の量にもよるのでしょうが。
へい、サイズも同じ。
加圧が一分だと減圧するスピードも早いのかな。
圧があるとシーと言いつづけていて、抜ける最後にフシューと大きくため息をつくように音が出て無音になり、減圧完了。
加圧三分とかなら自然放置で10分は必要って感じです。
中味の量にもよるのでしょうが。
985 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/25(月) 22:15:51 ID:sYswamPt0
>>984
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
ちょっと調べた感じでは、中味の量によっても減圧時間は変わるみたいだね。
わたしは、餃子を8個くらい並べて1分加圧しただけだから、減圧時間が短かったのかも。
点火して沸騰して、蒸気が穴から出てる間は音がしてるけど、
ピンがあがってからはすごく静か。
火を切った後は、全然落としてなかったような気がする。
ま、減圧時間も1分くらいだから、参考にならないかもだけど。
これからも、色々試してここに書き込むと思うのでよろしくね。
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
ちょっと調べた感じでは、中味の量によっても減圧時間は変わるみたいだね。
わたしは、餃子を8個くらい並べて1分加圧しただけだから、減圧時間が短かったのかも。
点火して沸騰して、蒸気が穴から出てる間は音がしてるけど、
ピンがあがってからはすごく静か。
火を切った後は、全然落としてなかったような気がする。
ま、減圧時間も1分くらいだから、参考にならないかもだけど。
これからも、色々試してここに書き込むと思うのでよろしくね。
986 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/25(月) 22:17:31 ID:sYswamPt0
× 全然落としてなかったような気がする
○ 全然音してなかったような気がする
○ 全然音してなかったような気がする
987 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/26(火) 04:26:17 ID:VUKHXakY0
なかなかいいぞ。その調子で宣伝しろ。
988 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/26(火) 13:36:56 ID:pWP5icu1O
９８７
age
age
こなべちゃんをたまにはピカピカにしようと、はじめて分解掃除
分解している途中で3センチくらいのごく細い金属筒が出てきた
どこからだかわからないので組み立てられず ｡･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･｡
どなたかこなべちゃんの分解掃除などした方いられたら教えて下さい
その部品は蓋の取っ手側の中に入っていたものです
分解している途中で3センチくらいのごく細い金属筒が出てきた
どこからだかわからないので組み立てられず ｡･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･｡
どなたかこなべちゃんの分解掃除などした方いられたら教えて下さい
その部品は蓋の取っ手側の中に入っていたものです
990 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/26(火) 15:23:16 ID:nX1iPAWw0
拡大するとこんな感じの部品です
｜￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｜
｜∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧｜
｜＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿｜
1mm×2.5cm
｜￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｜
｜∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧｜
｜＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿｜
1mm×2.5cm
次スレ募集
992 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 21:21:28 ID:+zGPCRs80
>980はどこいった！？
993 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 21:22:49 ID:+zGPCRs80
あ、長い規制がようやく解けてた……１レス無駄にしちゃったよ。
仕方ないからまた立ててくるわ。
しばらくレス控えてね。
仕方ないからまた立ててくるわ。
しばらくレス控えてね。
ホスト規制で無理でしたorz
以下>1テンプレ。立てられ人ﾖﾛ。
安全第一 取り扱い注意
使い方を守って食卓に美味しい料理を
過去ログ等は>>2-6辺り
＃荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ
＃専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも
＜前スレ＞
圧力鍋21
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1212251773/
以下>1テンプレ。立てられ人ﾖﾛ。
安全第一 取り扱い注意
使い方を守って食卓に美味しい料理を
過去ログ等は>>2-6辺り
＃荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ
＃専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも
＜前スレ＞
圧力鍋21
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1212251773/
>2はこのスレと変更なし。以下>3テンプレ。
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<1> ttp://mentai.2ch.net/food/kako/939/939101536.html
<2> ttp://piza.2ch.net/cook/kako/965/965732812.html（レス853まで）
<3> ttp://cheese.2ch.net/cook/kako/982/982428559.html
<4> ttp://food2.2ch.net/cook/kako/1015/10159/1015993800.html
<5> ttp://food3.2ch.net/cook/kako/1037/10371/1037105943.html
<6> ttp://food3.2ch.net/cook/kako/1048/10481/1048148373.html
<7> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057712996/
<7> ttp://www.aturyokunabe.com/kako/7.html
<8> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069466558/
<9> ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1074534401/
<10> ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081244728/
<11> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096205354/
<12> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1104674327/
<13> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1124174451/
<14> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1137078249/
<15> http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1148735787/
<16> http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1161173398/
<17> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1170406012/
<18> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1189986983/
<19> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1198757453/
<20> http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1205593429/
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おつ
おつ
1000 ：ぱくぱく名無しさん：2008/08/27(水) 21:52:06 ID:wB1Igxdy0
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([[[[[)< おおっとここでダンゴムシの大群が！ ([[[[[)<
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1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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