ジャガイモを使った酒のつまみレシピ

教えてください

自分が知っているレシピ

こふきいも

ジャガイモの皮をむき一口サイズにきる。
なべにジャガイモをいれひたひたになるくらいに水を入れ、塩を入れる
火にかけ水がなくなるまで煮て出来上がり

シンプルだけどおいしい

それは、肉じゃがだろ。
実は今作っている。今日の俺の晩飯。どうだ、まいったか！

レンジでチンしてバターを乗せる。

酔ってても作れるし最強。

よく洗って、皮を厚くむく。
その皮をカリカリに揚げて塩を振る。
もちろん、身は他の料理に使う。

千切りにしてハムかベーコンと炒める
とろけるチーズがあればもっとうまい

ﾔﾝｿﾝさんの誘惑。
千切りジャガイモとみじん切りアンチョビをあえて、生クリームかけてオーブンで焼くやつ。

でも最強は薄くスライスして揚げたチップスかもしれんわ。

擦りおろして片栗粉混ぜて塩胡椒、こねて薄く丸くしてバター醤油でカリカリに焼く。チーズ入れてもうまい。
いも餅

いも餅はマジでウマーだぞ。
海苔を巻いて食べてもウマー。

ポテトコロッケうまうま

新ジャガを100スキで蒸し焼き

千切りを軽くゆがいて、水にさらしてから酢醤油でたべると美味しいよ。
ワカメや玉ねぎスライス入れてもよし。

冷凍フライドポテトを使ったのでもイイ？

・冷凍ポテトを適当に切って、ベーコンと塩こしょうとバターかサラダ油で炒めて食べる。

オムレツの具にしてもｳﾏ♪

じゃがいもを4分チンして熱くなったところを薄く潰す。皮を取って
そのまま油でカリカリに揚げる。簡単な料理だけど美味いよ。

『うるか』って知ってます？
鮎の内臓の塩漬なんですけど。
うるかだけでも、ご飯に乗せてお茶漬けとか最高にｳﾏｰなんです。
このうるかを、蒸したジャガ芋に乗せるとｳﾏﾏﾏﾏｰなんですよ。

薄くスライス→千切りにして水にさらしてから、よく水気を切ってマヨネーズ＋たらこ(明太子)で合える。
生のままに抵抗あればさっと湯がいても〇

まず8等分にきる(スイカのように？なんていうんだろう…カントリーフライドポテトのように)
ビニール袋に入れ火が通るまでチン。水分が飛ぶように皿などに出しておく(こうするとほっくりうまい)。
バターをしいたフライパンでイカの輪切りと一緒にいためる(少し表面がカリッとするようにバター多目で)
塩コショウ、少々のしょうゆで味付け、全体に青海苔をふり、混ぜる。

ジャガイモがサクッ、ほっくりでイカからも旨みが出てて、青海苔のいい香りでおかずにもなります。
ものすごくビールに合うから試してみて!

ふかした熱々のジャガイモに塩辛。
　
もはや定番ですねー　誰が発見したのか知らないが感謝。

メークインのネーミングは ５月の女王って意味でメイ・クイーンとなった

ジャーマンポテトだな。
>>13で冷凍のを使ったやつが出てるけど。
ジャガイモを茹でてから作るやりかたもあるようだけど、
私は茹でずに、細い拍子木で作るのが好き。
ベーコンを炒めてしっかり油を出して、
その油でジャガイモがかりかりになるまで炒める。

>>17
美味しそう！！
今度、試してみます。
青海苔って風味がよくて使えますよね！

ﾀﾗﾓｻﾗﾀﾞもいけそうだな
蒸かしたりゆでたじゃが芋を潰してﾀﾗｺと和えたのに
ﾏﾖやｸﾘｰﾑで味付けしたやつ

じゃがいもﾏｯｼｭして､片栗粉と粉ﾁｰｽﾞを混ぜて一口大に丸める｡
油で揚げてﾊﾟｾﾘちらして完成｡
真ん中に角ﾁｰｽﾞ入れてもうま｡

じゃが餅がオススメ！作り方簡単だしもっちもちで美味しいよ。

>>18
北海道のどこかの居酒屋で酔っ払いが戯れで
やったのではないかと、勝手に想像してる。
20年前は無かった。

大きめのさいのめ切り。
しょうがとにんにく刻んで炒めてじゃがいも、豚ひき肉投入。
豆板醤・ガラスープ入れて、じゃがいもに火が通ったら片栗粉でとろみつけて仕上げにごま油たらす。

まあ一行にまとめると、麻婆じゃがいもだ。

>>21
バターと青海苔が意外と愛称いいんですよ。
イカ以外にも、ベーコンや鶏胸肉の薄切りなんかでやってもおいしいですが
個人的にはイカがナンバーワンです。

男の人って、芋系あまり好きじゃない人多いような気がするんですけど(うちの父や弟は大嫌いです;)
これをやると、パクパク食べます。

>>27
17です。
昨日さっそく作ってみましたよ！！
すごい意外な組み合わせだけど、大好評でした！
バターと青海苔っていいですね♪
ビールがすすむ、すすむ。

男の人は焼きそばやお好み焼きに青海苔がたっぷりかかってるのが
好きなイメージがあるので、青海苔は使えそうですね！

スライスして水にさらしてから水分を拭き取ってポテトチップにする。

…のは、手間がかかるので、バターひとかけ、砂糖少々、醤油適宜で炒め煮にしたらウマー☆

ジャガイモを千切り。面倒だったらやらなくていいけど熱湯をかけてシャキシャキ感up。フライパンに油をしいてベーコン、カレーパウダーでさっと炒める。本当にうまいですよ。

薄切りにしてフライパンで焼く。味つき塩コショーを振りかけて出来上がり。
薄いチップス風から５mmくらいの厚さまでで異なる食感を楽しめる。

ジャガ芋とベーコンとシメジをオリーブオイルとニンニクで炒めバターとポン酢と胡椒で味付け

最後は乾燥パセリをかけて

ピーマン ジャガ芋千切り
をオリーブオイルで炒め 塩と酢で味付け

さっぱりして上手いよ

サバ缶コロッケ
味付けのサバ缶だから何もつけなくてもOK。所要時間：30分
tp://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/da7042eb4d571c7f389395202c993850.html

ほ

っくほく

ポテトサラダ　肴用にはオニオンを水でさらさず辛いままで

>>25
物心付く27〜28年前からあったよ。
でもあんまり知られて無かったから多分漁師の食べ方だわ。
ちなみに俺はバターと塩辛を混ぜて食べるのが好き。
親戚の家では焼いた塩辛をのせてた。

・簡単ポテトチップス
スライスして塩水に漬けて水分を切ってレンジでチン。
油も使わないしヘルシーなつまみに。
今は専用容器も売ってる。

・千切り炒め
千切りにして水にさらし、フライパンで軽く炒める。
生っぽさが消えるぐらいで火を止めて塩コショウ・醤油・酢で味付け。
暖かいまま食べてもいいし、冷やしてもＯＫ。
シャキシャキしてイモとは思えない感じになります。
ゴマ油・ガラダシで味付けると中華風に。
オリーブオイルで炒めてバジルを振るのもイケル。

浅草の神谷バーで食べたジャーマンポテト美味かったので家で再現。
茹でたジャガイモ、タマネギ、ベーコンをラードで炒めウスターソースで味付け。
レトロっていうか懐かしい味だがビールが進むよ。
お店を紹介した人のブログだが実物の写真があるので参考までに
http://www.fugafuga.com/etoko/2007/08/post-1.html

じゃがいもすりおろして、そこに小麦粉を投入
塩、ごま油、味の素、卵、少々。んで、ニラとイカを入れろ
あとは、焼くだけ。
ンマー！っな、チジミの出来上がり。

じゃがとベーコン塩コショウで炒めて
パルメザンタップリかけると美味いよー
my定番だす

チーズ厨登場

ジャガイモ千切り炒めコンソメ味


�@ジャガイモを千切りにする。

�Aバターかオリーブオイルかサラダ油で炒める、半生で少し透明感が出たらOK。シャリシャリ歯ごたえ重視。

�B顆粒コンソメで味をつける。焦げやすいので注意してね。


好みで、ベーコン、ニンニク、シーチキン、黒胡椒、鷹の爪、乾燥バジル、チーズを加えるのもグー。
ポテチはコンソメ派の人はお試しあれ。油を抑えると、ポテチよりヘルシー。

安いので、学生時代はこればっかしてました。
シンプルでもかなり美味いです。

じゃがいもをすりおろす。
何もいれずにフライパンに流し込んで平たく伸ばしてにただひたすら焼く。
もちもちしたお好み焼きみたいのが出来る。
学生時代よく食べてた。ポン酢かけるのがいいかな。

じゃがいもを薄めの千切り？にする
フライパンにバターを入れる
じゃがを炒める
火が通ったらカレー味スープストックを振り掛けて混ぜる
ウマー!

ゆでたじゃがいも、アスパラ、乱切りゆで卵をマヨネーズであえる
彩りもきれいでおいしいよ

乱切りにしてホイルにくるみ、炊飯器でご飯と一緒に炊く。
ジャガイモが熱々なうちに醤油とマーガリン。
うまー^^

居酒屋で出てくるおいしいフライドポテトを自分で作ってみたい。
普通に油で揚げただけではうまくいかなかったので作り方に何か秘密があるのかも。
皮付きのおいしいフライドポテトの作り方誰かおせーてくだしゃい。

>>47
切って水に曝したあと、水気をキッチンペーパーで良く拭いて片栗粉を薄くまぶして揚げる。

追記。
片栗粉は「薄くまんべんなく」が必須。
厚くつけると唐揚げや竜田揚げみたいになってしまうからな。

なにかの小説に出てきたグラナダポテト。
ポテトフライに、アンチョビ、にんにくみじん切り、
レモンの皮すりおろしをさくっと混ぜる。
ﾝﾏｰ！！
よく洗って皮ごとくし切りにしたじゃがいも揚げて作ると
なおﾝﾏｰ！

>>47

おいしいポテトフライの作り方
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1170515475/l50

いもフライは素朴で美味いねー。
吹かした芋を切って、フライのコロモ付けて揚げるだけ。
ソースでジャンクに食うとビールがすすむ。
他の揚げ物のついでにどうぞ。

ジャガイモ 少し厚めにしてスライス
そのままレンジで1〜２分チン！
フライパンでチンしたジャガイモと千切りにしたベーコンを塩胡椒（粗挽きや黒胡椒でもＯＫ）バターと少しマヨネーズを加えて炒める


これだけだけど 酒飲みには喜ばれるよ！

>>49
俺あえてから揚げとか作ったあとの湿り気のある粉にイモ入れてあげてるｗ
シェーキーズのポテトみたいで以外と美味しいんだ。
でも、綺麗に美味しそうに揚げるならオススメしないｗ

スライサーで細目の拍子木切りまたはみじん切りにして塩胡椒しっかりと
タップリのバターで両面こんがりと焼けばハッシュポテトの出来上がり〜

亀だけど居酒屋のポテトは
レンチンして揚げてるだけだよ

じゃあ>>53が美味しいのもうなずける

それもはや拍子木切りじゃない

細くするスライサーでスライスしたらバターで焼くだけ。水にさらさんのがポイント。
塩コショウふって食らう。物足りんならケチャップとか豚カツソースとかもオススメばい。

こふき芋をつくり、それにとろけるチーズを入れて混ぜたら餃子の皮に包んで油で狐色に揚げる
私の周りではケチャップ＆マヨネーズ派が多いね。私個人的には塩コショウが良いな

>>56
なるほど
今度試してみよう！！

>>52　ポテトフライ！！うまいよね〜♪ウチのほうでは肉屋さんのコロッケ、メンチの隣に並んでいる。
冷めても美味しいからという理由で、持ち寄りパーテーに作って持って行ったら好評でした！

じゃがいもと卵で作れるのなんかない?

こふきいもとたまごやき

ジャギモをコロッケ作るようにして卵でオムライスみたいにオムポテトにする

>>65
ジャギモかわいいｗｗｗ

スペイン風オムレツ

じゃがいもと卵だったら、ポテトサラダ!
ゆで卵くずしたのと
チンしたじゃがいもと
マヨネーズ混ぜる
お好みで酢、塩ｺｼｮｳ

ジャガイモを5mmくらいにスライスして軽く茹でる。
お湯を切ってオリーブオイルで炒める。
味塩コショウで仕上げる。

サラダはあんまりつまみっぽくないなあ

ジャガイモはお酒のつまみに最適だよね！

50円分くらいで量的に十分だし
酒本体が2フィンガー2杯飲んで100円ちょい
合計200円もしない

揚げ菓子のイカフライを砕きまくってマッシュポテトに混ぜる。
少しだけ手間かかってもいいなら、微塵切りした炒め玉葱も一緒に。
結構美味いし、食感が楽しい。
イカフライはパウダーかかってるピリ辛タイプの方が合うかも。

＞　2フィンガー

いつの時代の人ですか？
・・・たぶん俺と同じ時代ｗ

ストレートノンチェイサーですねわかります

トゥワイスアップですよ

皆さんご指摘の通り、千切りジャガ炒めは本当に美味しい。
千切り面倒というひとは、サイコロ切りにして、
サイコロ切りの（めんどうなら三角チーズをテキトーに千切る）
プロセスチーズと混ぜ混ぜして、レンジへ。
急場のしのぎになります。料が多ければ夜食にも。

しかし、ジャーマンポテト系料理って美味しさの本質を突いていると実感。

いつも銀杏切りにしてたけど今日は千切りにしてみよう

千切りにしてみた
手間が増えるけど、食べやすい気がする
ついでに、炒める前に水にさらしてみた
ちょっと炒め過ぎてシャキシャキを越えてしまったけど、
いい感じならもっとさっぱりになったんだろうな

男爵の皮をむいて大きなまま圧力鍋で茹でる
カレーに入れてまんまるまるごといもカレー
小鉢に一個とスープを少し入れて盛り付け

ジャガイモの天ぷら。

皮をむいたジャガイモを７〜８ミリくらいのわぎりにして、
塩を少し入れた天ぷらの衣をつけて揚げる。
天つゆではなく醤油で食べるのがｳﾏｰ。

なんで揚げる時ってころも付けるんだろ

水分多いものは油がはねるから
それと中の水分が逃げないようにするため

>>82
衣がカリカリしてﾝﾏｲから

>>81
ゆでて潰したジャガイモに天ぷらの衣付けてさらにパン粉をまぶして揚げたものに
天つゆ付けて食っても美味しいよな

55と53と似てるがワインにあうジャガイモのガレット。
スライスして千切りにしたジャガイモ1こに
小麦粉スプーン1と塩こしょうして
油多めのフライパンで丸く押し固めながら焼く。
表面はカリカリでなかはモチモチ！

下味にマヨネーズいれるとこってり
チーズいれてジャンク風
にんにくいれてマクドナルド風
賽の目のブロックベーコンいれてボリューム
ソースはケチャップでもマスタードでも塩こしょうでも

マッシュポテトに茹でたスナップエンドウ

ジャガイモのにんにくアンチョビー炒め
ベーコンやウィンナーとマスタードマヨ炒め

じゃが（小さいタイプ）を素揚げして、粉チーズとバジルやパセリやローズマリーまぶす
同上　甘味噌や胡麻味噌からめ

グラタン・ドフィノア（ヤンソンさんとほぼ一緒だけど）
↑これのアレンジで、チーズ焼き（カマンやブルーなど好きなチーズ使ったり）

ひき肉と重ね焼き（マッシュでもスライスでも）

スライスして、肉や魚介の周りにつけてカリカリ揚げ焼き
千切りのかき揚げ

スパニッシュオムレツ　フィッシュ＆チップス
タラモサラダや明太ポテト

茹でたじゃが芋をベーコンッと炒めて化学調味料/味つき塩コショウとマーガリンで仕上げる

ベーコンと相性いいな

１、粉吹芋を作る。
２、平たい皿に並べる。
３、まんべんなくマヨネーズをかける。
４、マヨネーズの上にとろけるチーズをかける。
５、チーズがとろけるまでレンジでチン！完成！
簡単ウマー！なイモチーズです。我が家ではオカンがよく晩ご飯のおかずに作ってくれました。
冷めてチーズが堅くなっても大丈夫です。

適当に切る。
水に晒す。
水気切って、フライパンにバターを熱して炒める。
全体的に色が付いたら蓋をして蒸し焼きにして、最後にコンビーフをほぐし入れて炒め合わせてパセリ振って出来上がり。
コンビーフから充分塩分は出ますが、好みでハーブソルトを振るのもいいです。

コンビーフダメな人はベーコンで。

ジャガイモ食いたい
ttp://erosu.himitsukichi.info/panther_pc_viwer.php?category=ero_etc&bname=1241029369&fname=1244519386&extnt=.jpg

煮っ転がし
濃いめのタレがジャガイモに絡んでおいしいよ

酢ジャガ

実家の老母からおそわった
ジャガイモを薄切りの短冊にして
砂糖醤油でフライパンで炒めて酢を入れる
酢の量は「多めに油をしく」くらいから徐々に好みで増やすといい
意外とテキーラソーダに合った

どうしたんだお

じゃがいもシリシリー

sage

ジャーマンポテト

ジャーマンポテト

>>95
初めて聞いた。面白そう。

じゃがバター＋アンチョビ

じゃがいもレンチンして塩辛のっけてはふはふするといいよ
日本酒に合うよ

アルミホイルで焼きじゃが
じゃがバター最強

中国人しか居ない店で出されたのがジャガイモサラダだった
美味かったんでカウンター越しにレシピを訊いたら、スライサーで千切り状態にして
熱湯ぶっ掛けて甘酢に和えるだけという。ついでに味の素も振り掛ける
何度かやってみたが、あの味には近づけない。どんな秘密があるんだろうか

〔いも餅〕
１★ジャガイモを電子レンジでチン。
マッシュする。
２★１にジャガイモの１０分の１の量の片栗粉を加えて
しっかり混ぜる。
３★２を直径５センチぐらいの棒状にまとめて、
１センチずつ切る。
４★３をバターかサラダ油で両面をこんがり焼く。
５★４に砂糖醤油を回しかけて絡める。
のりを巻いて出来上がり。

最近こればっかり作ってる。
すりおろす方法もあるんだね。
今度作ってみよう。

>>106
すりおろしたのはまた別の食感だけど旨いね
すこし玉ねぎ混ぜてパン粉でまとめても旨い

じゃがいもと塩辛はいっしょに炒めたものが最高だとｵﾓ

道民乙

ジャガイモをレンチン
中身をくり抜いてホワイトソース＆チーズをつめてオーブンへGO

じゃがりこってどうやって作るの？

フライドポテトにカレー粉を塗す

カレーかけて食うと案外うまい

チンジャオロースーを作る時、ピーマンと千切りのじゃがいもを半々にする。
うまい。
なぜか牛肉より豚肉のほうが合う。

すまぬ、酒のつまみというよりおかずだった。

よいよい

>>114
それ大好き
味付けは塩胡椒だけど

急にチンジャオロース食いたくなったけど
レシピ見て心が折れた…

肉と野菜炒めてまぜるだけの奴適当に探してくるか

ジャガイモ茹でて、５ミリぐらいに切ってからチーズ、マヨネーズと味噌を混ぜたのを乗っけてオーブンで焼いたら美味だよ

粉ふきいも、美味すぎるよ

味噌汁にバターで炒めて入れろ
あっ酒のつまみか

酢ジャガというか、近所の中華料理屋が出してたジャガイモサラダは美味かった
ニンジンと一緒に千切りにして軽く蒸して甘酢と山椒で合えただけのシンプルな奴
味付けを聞いたら、米酢、薄口醤油、砂糖、白梅酢を少し、山椒は仕上げにとのこと

スライスして揚げたものに塩やらスパイスをふりかけて食べる。

カロリーは高いが市販の空気袋に入ってるモノより美味いっしょ。

ベルギーのフリットうまいな
と言っても日本で食っただけだけど
しかもレシピめんどうだから家では作ったことねぇ

>>85
それコロッケじゃん

なんでおまいらは、もっと手間のかからないことを考えられないのかと。
千切りとか茹でつぶすとかもう…。

いいか、皮もしっかりっこすって水洗い。ラップでくるんでレンジ６００kwで
大体五分。爪楊枝がすっと通ればラップむいて、十字に切り込みいれて、
バターをはさみ、チーズか粉チーズを乗せて塩胡椒、で今度はトースターで数分。
十分足らず、包丁もまな板も使わずにベイクドポテト完成だ。

小さい新じゃが
きれいに洗ってかわごとレンチン
フライパンに油を引いて皮がパリっとするまでいためる
酒みりん醤油を回しいれ水分がなくなりかけたら完成
七味ふって食べるのが好き！

ジャガイモをすりおろし、出た水分を捨てる。
タマネギ半分みじん切りにして、ジャガイモのすりおろしに入れる。

そこに、片栗粉を大さじ2杯と塩をひとつまみ入れて混ぜる。

これを、ゴマ油で焼くと ジャガイモのチヂミになるよ。

豚バラやニラや青ネギを片面にのせて焼くと、旨いね〜

タレは 酢醤油やポンズで(^O^)

コレが本当のチヂミらしいよ。 小麦粉のチヂミよりモッチリして旨い。

ジャガイモは何個なん

ジャガイモは千切りに。千切りできるスライサーを使うと楽。
水にさらしたりせず（さらすとまとまらない）軽く小麦粉をまぶして、
平らに押しつけながらフライパンで焼く。ケチャップを塗って、粉チーズをふって出来上がり。
ビールに合うよ。スナック感覚なんでガキも結構喜ぶ。

チヂミの追加

中くらいの2個使ったレシピだよ。

ｼﾞｬｶﾞｲﾓのキンピラ

イモをスライスして水にさらし、ゴマ油で炒めて砂糖 醤油 一味 だしの素で味付け。

ジャガイモのシャブスキ。
ジャガイモをかつらむきにして3〜4センチ幅に切り水にさらす。
ダシに塩と薄口しょうゆ、バター、コショウで味をつけて土鍋にわかす。
そんでジャガイモを軽く煮ながらスープと一緒に食べる。卵の黄身と薄口しょうゆを混ぜたのを付けダレにする。
イカの塩辛を付けダレにしても意外とうまい

>>126
十字の切り込みはどうやって入れれば･･･

じゃがレシピ
http://otokoryou.web.fc2.com/

>>128
おい、サツマイモでやったぞ。

冷蔵庫に何も無くジャーマンポテトを作ってたら強烈に酒が飲みたくなった。
禁酒2日目で失敗。
今買ってきちゃった。。
ジャーマンポテトの上にチーズを乗っけて焼く準備は出来ているが、
今、ウイスキーを飲みだした。。。
あんなに腹が減ってたのに、酒飲みは酒を飲むと食欲より酒欲なんだよねー
酒最高！！！

肉じゃがかじゃが芋の炒め物かなぁ。
豚バラ、玉葱、じゃが芋の千切りを炒めると酒に合う(味付けは生姜焼き風)
ご飯にも合うんだがｗ
レタスや千キャベツなんかもムシャムシャ食べられる。

>>25
函館では昔から食べてたらしいよ。

アメリカ人「ポテトは野菜だからヘルシー」
日本人「いや、だから、植物だからと言って、野菜とは限らないから・・・」
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50327539.html

アメリカのポテトなんてバリバリモンサントの遺伝子組み換えだろ

日本での野菜の定義は食用可能な草本作物のことだから芋も米も野菜だけどな

いろんな人が勝手に定義してるだけだけどな
ざっくり、一年草だと野菜
でも例外もいっぱいある

ごま召し上がっていますか？ごまは、健康食品。
内臓と腸を掃除する効能があります。炒め物に入れても、
煮物に入れても、そのままご飯にふりかけても、他にも
いろいろな食べ方があると思いますが、どうかごまを
食べて、末永く健康でいて下さい。

丸のままチン、
細かくしたアンチョビ＋バターで食べる。

>>141
日本もモンサントの毒食料だらけになるよ
政府が遺伝子組み換えを認可した
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1354687537/26

今、スーパーの惣菜で買ってきた茹でジャガのパックをレンチンしてマヨ付けて食ってるｗ

もう一工夫すれば良かったか

茹でジャガのパックって時点で何のことかわかんねーよ
どこの地域の総菜だ

この季節、コロッケとかの買いたてを冷めない内に取り出して
帰路の途中で食うのも乙だよね？

ヒント：スレタイ

じゃがいもを使った酒　の　つまみレシピ

ウォッカに合うおつまみって事ですね

ウォッカってジャガイモから出来てたのか・・・
知らなかった

しらなかった

ロシアの文豪だったか、暖炉で焼いた熱々のジャガイモに
サワークリームとキャビアをたっぷり乗せたのをさかなにして
キンキンに冷えたウォッカで一杯やるのが好きだったらしい
死ぬまでに一度食べて見たくて仕方ない

そんな自分は茹で潰したジャガイモに明太バター絡めて
ビールあおってます

そんな大事でもなかろうに

>>154

死ぬ前と言わず明日にでもできるだろ・・
総額五千円強ぐらいか

キャビア五千円で買えるかな…

楽天で一番安い天然キャビアだと2000円くらいみたいだよ
http://item.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/cv-ar-00-002/
紛い物でよければワンランク下のランプフィッシュのキャビアが安い

ジャガイモもサワークリームもキャビアもウォッカも5000円あれば全部揃うけど、
暖炉だけは安くは無いなｗ
暖炉付きのコテージ借りてやるのが一番現実的で安上がりかなぁ

キャビアは美味いからではなくて高いから価値がある
味が同じでも安かったら意味がない

レンチンしてからヌカ漬けにしてみたら中々うまかった

千切りにして、フライパンに多めの油で、上から抑える様にして、パリパリになるまで焼くと、フライパンの形になるから、そこへ海老のせて、塩コショウして、フライパンの形になった、じゃがいもを半分におって、包むようにして蒸し焼きに、レモンでどうぞ。

>>161
それ千切りジャガイモを水に晒す？
整形するなら晒さない方がいいかなあ

切ってすぐ焼くなら、さらさないのがよい。
もしも、切って時間をおくなら、水にさらして、片栗粉をまぶすとよいと思う。

うまく整形できたことがない
いつもバラバラだよorz

>>164
ピザ用チーズを混ぜるんだ

きんぴらのサイズに切って塩胡椒して耐熱皿へ｡
溶けるチーズをかけトースターで焼きます｡
美味しいですよ｡

>>163
そかそか
サンキュ
真似してみる

スープで煮てミキサーしてボールに入れて放置で水分飛ばしておけば、何にでも使えることに気付いた
そのままマヨネーズあえてもよし。牛乳加えてスープにしてもよし。焼いてもよし。
今ジャガイモ糞安いから最強

なんか美味しい一品作るか否かより、どれだけ長くつまめるかが重要な気も
そういう意味じゃポテチやフライドポテトに軍配なんだが

美味しい一品だからだろｗ

千切りじゃがいもは、厚みが均一の方がうまいので、まずはスライサーで薄切りにするといいぞ。
手早く切って、油たっぷりのフライパンで揚げ焼き。
油はなんでもいいが、好きな香りのものを使う。但しバターは、仕上げに使う。
味付けは、塩。焼けてから好きなものをかけるがいい。
ものすごいカロリーに膨れ上がるが、気にするな。

皮付き８等分切りをゴマ油で揚げて
なめ茸を瓶半分くらいぶっかけて食べる和風ホクホクポテト

千切りにして固めに茹でてごまあえにすると意外に日本酒とも合うな

千切り　水さらし　油で炒め　塩さとう酢　ｳﾏｰ
ピーマンいれてもｳﾏｰ

どうせ千切りにするならハッシュドポテトの方が酒向きじゃねぇ？
水にさらす手間も要らんし

レンジで温野菜に
味付けはお好み
これが一番簡単だろう

まるごと揚げて皿の上で割って焼き肉のタレ
このジャンクさがこころおどる

じゃがいも玉ねぎしょうがを適当に切って挽き肉のせてレンジで5分くらい温め
その間に長芋すって白だしと塩こしょうを混ぜとく
フライパンで長芋流し込んでレンジで温めたものに塩ふってのせて両面焼く

マッシュポテトもどき？
フライパンにジャガイモ、牛乳、バター、クレイジーソルト、ニンニクチューブを少し
ブクブク沸騰させないように気をつけながら煮る。柔らかくなったら好みの状態に潰す。
水分がなくなるまで煮詰める。あらかじめじをレンチンしておくと楽。出来たても時間経ってもウマー！

↑あらかじめじを
あらかじめジャガイモを、です

スパニッシュオムツ

つ レ