一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 23日目

カレーと味噌汁は絶対に作り置きしたくないので一人用の小さめミルクパンは必須

味噌汁はともかくカレーは作り置きが真髄では？

時期的なもんじゃない？

今の時期はヤバイな。

>>951
圧力鍋は圧かかったまま放置してたら腐らないってことか？

密封してから加熱殺菌するから腐らないということでは？

缶詰のような状態になるってことだよな
圧力鍋持ってたけど今まで気付かなかったよ
なんか得した

でも一日一回とか開けて喰ったり混ぜたり様子見てれば、空気中の雑菌が普通に入るから。

ていうか開けて食う時も混ぜて様子見るときも加熱するんだから問題ないんじゃないの？
まぁ圧力釜は買うつもり無いからどうでもいいけど。

ところで夕食はどうするよ？

久しぶりにカップヌードル食ったがスープの味濃いな
ノド渇く

塩分取りすぎたらバナナですよ。
さっきバナナ一本にレモン四分の一をぎゅっと絞ってヨーグルトを大匙三杯、牛乳200ml、ピンポン球程度の氷を一個、これをミキサーでギャーっとやってシェイク作ったけど結構腹持ちしますね。
もう夕飯はご飯に味噌汁となんか適当に缶詰開ければじゅうぶんかもしれない。

カップラーメンの汁は飲まないなぁ。
けど、残った汁でそこそこ味のいいやつは、
炒め煮のダシ、薄めてスープなどのご飯に
再生されます。

>>963
一人暮らしならではだな

>>937
キャベツカレーおいしいよ

キャベツとレタスなんて一食1,2玉くらい余裕で食えるけどなー

またキャベツ高くなってきたな、２００円が相場になっとる
１玉１００円前後じゃないと飼う気しねー
たまーに１００円で売ってても、虫食いだらけの腐りかけみたいなやつだし

＞飼う気しねー
こういう字をあてて喜んでるやつの頭は、きっと虫食いだらけの腐りかけなんだろうな。

>>968
カルシウム足りてる？

ただの変換ミスだよ

>>970
2ch初心者が、誤変換も2ch語だと思いこんでツッコミ入れただけだ。
華麗にスルーしとこうぜ。

誤変換に突っ込む奴見たの4〜5年ぶりぐらいだｗ

ところでキャベツが高い時は代わりに何買う？

なんだか
「変換に失敗したPCのせいで、自分は悪くない」
みたいな書き方 ｗ

てんぷら油ってどう処理すればいいの？
流し流したらボコボコにされるよね多分

>>974
固めるやつで固めて捨てるんじゃね？

てんぷら油　石鹸　で検索したら、結構ためになる話があった。
やってみっかな。

とりあえずは炒め物に使って、古くなって臭くなったら新聞紙に吸わせて捨てる
って教えてもらった

ウチはDMとかチラシを放り込んどく箱が玄関にあるんだけど
油捨てる時はそっから紙取り出してビリビリ破って油吸わせて燃えるゴミの日。

一人暮らしでてんぷらとかえらいなぁ。
揚げ物はやりたくないよ。処理面倒だし。

>>975-978
なるほど
ありがとう

捨てるときはやっぱり固めるヤツで捨てたな。
あと、油入れてた鍋洗うときは先にキッチンペーパーで拭いて、燃えるゴミにポイしてるな。

ってか最近になって「一度空気に触れた油は一ヶ月以内の処理が望ましい」と知った。
オレ、２ヶ月以上ぶっ通しで使ってたよw

>>981
ゴキブリ油のコピペ

>>982　あいよー、ちょっと待ってね。
ここから下は食事中の人やゴキブリ嫌いな人は読まないように。

大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、
1年経ち、2年も経つころにはすっかり自炊熱も冷め、
ほとんど外食かホカホカ弁当になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、
入学した頃に購入した四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが、
再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「4年も経てばアブラも酸化するしな。まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して、気にもとめずそのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2〜3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコと開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは……百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ半分くらいは息がある様子で、ウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
そして、4年間ゴキブリエキスの入ったサラダオイルを食べ続けたのだと――
改めて気づいた瞬間、死ぬかと思った。

キモイ物貼ってｽﾏｿ
お詫びと言っちゃ何だが次スレ立てといた。

一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 24日目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1183305660/l50

よろしく。

>>983
あまりの衝撃に思わず吹いたｗｗｗｗｗ

>>983
ワロタ、そしてスレ立て乙♪

梅進行でage
ゴキ除けにはクローブが効くらしいぜ？
奴らが嫌いな香りだそうだ

>>983は缶の中身に気付かなければ、なんともなかったという不思議｡

家の中に土蜘蛛を放しておく
蜘蛛はゴキの赤ん坊が大好物
ゴキは完全にいなくなる、らしい

クモかゴキか…究極の選択

クモかゴキならクモのほうがマシ

ゴキブリはやっつける。
クモは鍋や新聞紙使って捕まえたら、外に逃がす。って感じです。

自分は自炊初心者だけど、デジタルのキッチンスケール、はかりがこれほど活躍するとは思わなかった。
だんだん目分量で正確に出せるようになるのかもしれないけど、とりあえずはキッチンスケールにおんぶにだっこ状態です。

懐かしいなそのコピペｗ

うちは戦うのはゴキと蚊だけ。ｶﾞやハエ、カトンボなどは窓を全開にして逃がす。
正直に言うとゴキはものすごく怖い。夜１人のときに会いたくない。

益虫は生かすけ害虫は全力をもって殺すよ

信長派ですね。

安くてうまくて作るのに時間がかからない料理
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1125367105/
小麦粉を使ったドケチ料理 2粒目
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1160801021/

梅

「アンビリバボー！」醤油の材料に頭髪？食品加工の驚くべき実態―中国
http://www.recordchina.co.jp/group/g9337.html 　
2007年6月30日、中国の食品監督部門が行なった一斉調査で、180か所の食品加工工場に
重大な違法行為があったとして、工場閉鎖命令が出された、と海外メディアが報道した。
これらの工場では、中国では使用が禁止されている添加物や化学薬品を使用しており、
菓子や粉ミルク、海産物、調味料などから有害物質が検出されている。
とてもにわかには信じられないことだが、香港の食品分析機関によると、ある工場では
大豆の代わりに人間の頭髪を使って醤油を生産していたという。この頭髪醤油、味は
大豆醤油と変わらないそうだが、人間の頭髪には鉛をはじめとする有害な重金属が
含まれており、これを摂取することは人体に重大な危険を及ぼすと警告している。
このようにでたらめな食品加工工場が実際に多数存在することについて、グリーンピース
北京支部の関係者は食品監督部門と業者との癒着が原因だと語り、役人の腐敗を正さな
ければ食の安全は守れないと指摘している。（翻訳・編集/本郷智子）

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