一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 2１日目

中国野菜

今、中国は高度成長期。
くしくも北京オリンピック前。日本でも東京オリンピックあったよね。あの時代。
歴史をたどれば環境、そして様々な食材への汚染があった。
現実に汚染で揚子江では珍しい淡水のイルカ・ヨウスコウカワイルカが絶滅という。
つまり、今、中国の食品は全部やばいと俺は思っている。

五犯と焼そばあるんだが美味い食い方ないか?

>>954
そばめし。

>>955
我家の版飯に決定

途上国の飯が衛生的なわけ無いじゃん

「納豆でやせる」データ架空…「あるある大事典」陳謝
1月20日20時9分配信�読売新聞

　関西テレビは２０日、フジテレビ系列で今月７日に放映した
「発掘！あるある大事典（２）」の中でデータのねつ造があっ
たとして、千種宗一郎社長（６２）が記者会見を開いて陳謝。

　２１日分から、しばらく番組の放送を中止する方針を明らか
にした。

[あるある大事典]「納豆ダイエット」はねつ造　関西テレビ
納豆にダイエット効果があるとした７日放送の「発掘！あるある大事典２」について、制作した関西テレビ（大阪市）は２０日、記者会見し、ほぼねつ造だったことを明らかにした。
番組では、納豆をダイエット食材として１日２パックを朝晩に分けて食べるだけで効果があると紹介。番組の出演者が２週間で数キロやせた報じた。しかし、会見では、血糖値測定や血液検査などをしたように装うなど、事実と異なる内容が５件あったとし

「あるある大事典」って洗脳効果があるんですか?!

洗脳レシピを是非とも知りたい(´Д｀)

過熱した納豆市場に冷や水で、ようやく普通に買える

最近納豆売り切れてると思ったらあるある大辞典の所為だったのか。

そして本日夕飯に100均土鍋で飯を炊いてみたんだが、見事焦げた_no
次は時間測りつつやってみるか。

>>951
なぁに返って免疫がつく

私、東南アジア養殖エビがどうも抵抗がある
どうしても買う気にならなくて。
なんか悪い物質が与えられてんじゃないかと…
安全なのかな？

関係ないけど寄生虫体に飼ってる人いなかった？
大学の先生だっけか。

>>964
あー、回虫博士の藤田先生…だっけ。名前つけて飼ってるっていう。
嘘か本当か知らないけど、アレルギー症状（花粉症とか）がやわらぐらしい。
ある意味、究極の選択だなあ。
回虫か、花粉症か…

そういや独り暮らし始めてから、なんか風邪ひきやすくなったみたい('A`)
食べ物には気をつけてるつもりだけど、品数も味も母ちゃんには及ばない現状。
がんばってるんだけどな。

>>965
藤田氏の「笑う寄生虫」を読んだら、なぁに、かえって精神的免疫力がつく！
結局はすごい確率論の話であって、なんでもかんでも「虫がいる！」ってやつが神経質すぎるとわかった。

>>936よかったねｗ

>>965,966
ダイエットで虫を入れるのも微妙に話題になったよね。
戦後日本では、栄養が虫に奪われるからと駆除したが、
現代日本では、栄養がかえって邪魔になっているから。

腹に虫を飼うと、身体の免疫機能が虫に向かうので
花粉などへの過剰反応が減りアレルギー改善、美肌にも
いいらしい。おまけに食っても太らない。
…精神的なもの以外に、害はあるんだろうか。

ゴキブリは、サルモネラやO-157を持っているケースがあるので注意

>>962
そんなあなたに
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1153453026//487
本人だったらすまん

ごめんまちがいた
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1153453026/497

>>962
土鍋ご飯の炊き方:
最初強火にかけ沸騰したら弱火で５分、火を消して１５分放置。
焦げを作りたかったら火を消す前に１０秒強火にする。
沸騰するまで傍にいて沸騰したら
必ずキッチンタイマーをセットするのがコツ。

ソースはオールアバウトだが携帯だからアドが付けれんorz

玄米だったら弱火で１５分。
こっちのソースは俺の経験。
連稿＆でしゃばりレスでスマソ…

>>970-973
炊き方thx＆手間掛けすまんです。
実は弱火の時間がわからず待ってたら焦げた匂いがして慌てて火を止めたんだ・・・。
底のところがほんの少し焦げただけだったので食えることは食えたが、焦げた匂いがなんともいえない状態だった。

時間とか測るの面倒でキッチンタイマーとか持っておらず、炊く量も1カップ＋一掴みという中途半端な量。
水も目分量でやってたんで、どうせ弱火にした後水っぽい音しなくなりゃokだろとか思ってたんだが
あれ結構音聞こえないのな。

もっかい挑戦してうちの土鍋だと弱火にしたあと10分でよさげだった。
もちろんｳﾏｰでした。

>>973
玄米炊くときの参考にさせてもらいます。

>>974
玄米は出来たら洗って暫く水につけといた方がいいみたい
うちご飯用土鍋で、炊き方の本ついてたけど、玄米だけ
八時間くらい水につけるのと、白米より炊く時間が長い

面倒でたまーに水放置しませんけど

もうすぐ次スレだけど、こんなのテンプレにならないかな？


業務スーパー

　Ａ−ＰＲＩＣＥ
　　ttp://www.a-price.com/
　神戸物産
　　ttp://www.kobebussan.co.jp/
　生鮮＆業務スーパー　エブリィ
　　ttp://www.super-every.co.jp/

なんか微妙な店ばっかだな
あとなんで一人暮らし自炊スレで業務スーパーのリンクなの？
それにしたってハナマサ抜けてるし

それに野菜に関しては一人暮らしだと一般のスーパーでも品質のわりに割高でしょ
八百屋使うなぁ俺は

八百屋が開いてる時間に帰れないし

じゃあSHOP99やローソン100とかのリンクのほうがいいな
業者向けスーパーは量が多すぎて一人暮らしの趣旨に合わない気がする
肉は冷凍焼けするし野菜はシナシナになってしまうし、24時間営業だから人件費がかかって結果割高。
まぁピザ専用スレにするならそれはそれで面白いんだろうけど

ローソン100
http://www.lawson.co.jp/lawson_more/store100/index.html

SHOP99
http://www.shop99.co.jp/

去年の話だが八百屋で買ったキャベツにゴキブリが二匹いた
それ以来はスーパーでしか買えなくなった

なんでコロコロID変えるかね
このボクちゃんは

ドバッと99個★キッチンスケール■最大5kgまで軽量OK■新品
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s47394942
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現在の価格： 610 円
終了日時： 1月 24日 22時 40分

業務スーパーは諸刃でしょ。
粉物は保存効くから買ってもいいけど。
冷凍食品とか嵩張るからヤヴァイ事になるよ・・・。
冷凍庫がポテトと海老と氷だけとか。

業務スーパーで買うのは粉物と油くらいか？
マヨとかもでかすぎて冷蔵庫にやさしくないしなｗ
散歩がてら見物には良く行くけどね。

１　ほうれんそうを茹でる。とにかく茹でる。
２　食べやすい大きさに切る
３　かつおぶしを少量乗せ、醤油をちょちょいとな

いくらでも食える

なんてベタな喰いかたを…



だがそれがいい。

>>984
醤油よりめんつゆで。

ポン酢もアリだ

何で七味をかけないんだ

七味あんまり好きじゃない
嫌いって訳でもないけど

次スレキボン

ホウレンソウは豚バラと鍋にしてポン酢で食うと美味い

ほうれん草は茹で汁を捨てなきゃ良くない成分があるらしいよ
栄養士が言ってた

>>992
シュウ酸。結石の元。軽く湯がいて調理すれば問題ない。

ほうれん草なんて灰汁の強い野菜がメジャーになってる事自体が奇跡

ほうれん草は生のやつ買うよりも
国産の冷凍ほうれん草を
４割引きの日に買ったほうが得ということに気が付いた。
ほうれん草って大抵２００円ちかくするしなあ。
これなら１・５倍くらい入って２００円ちょっと。

立てた。

一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 22日目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1169734541/

おつ
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