豚汁を作ったが、なんか水っぽい！！
1 ：ぱくぱく名無しさん：
脂が乗っている肩ロース肉を使って作ったがダメだ！！
松屋のようなドロドロした豚汁はどうやって作るの？
俺が家で作るほうが全て国産材料だから体にはいいのだが、
あのドロドロ感を出せないのが悔しい！！
松屋のようなドロドロした豚汁はどうやって作るの？
俺が家で作るほうが全て国産材料だから体にはいいのだが、
あのドロドロ感を出せないのが悔しい！！
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まだ遅くねえ!! いいから片栗粉一袋ぶち込め!!
ジャガイモでも入れたら?
4 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/16(土) 19:11:29 ID:+Zf2SQhiO
お、偶然。
私もさっき豚汁作ったんだけど何故か水っぽい。
大根入れすぎたかな〜。
(´･ε･｀)
私もさっき豚汁作ったんだけど何故か水っぽい。
大根入れすぎたかな〜。
(´･ε･｀)
5 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/16(土) 19:12:09 ID:mXOMM/eb0
肉、よく刻んだか？
6 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/16(土) 19:14:54 ID:sUtuwz4D0
やっぱ酒粕っしょ
7 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/16(土) 19:22:15 ID:BM760Bd90
ジャガイモもいいＫど、里芋いれるとトロリとなる
豚汁（トン汁/ブタ汁）・皆様のこだわり２杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1130289064/
質問スレッド【77】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1157689792/
物凄い努いで誰かが質問に答えるスレ32inレしピ板
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1153892925/
物凄い勢いでワガママな要求に答えてやるスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1018322928/
豚肉料理総合スレッド
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012914265/
【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ7】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1150114227/
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9 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/16(土) 19:51:32 ID:bdNrPPrx0
里芋は入れてあるよ。
今、また食べたが少しトロミが出てきたよ。
俺は豚汁を食べる時に胡麻油、かんずりを入れるけど、
これは普通なの？
今、また食べたが少しトロミが出てきたよ。
俺は豚汁を食べる時に胡麻油、かんずりを入れるけど、
これは普通なの？
10 ：調理人？：2006/09/16(土) 19:52:54 ID:1wlZh/e4O
まずは、炒めとミソを二種類と里芋だと思う
11 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/16(土) 19:55:40 ID:bdNrPPrx0
味噌は信州の赤味噌を使用！！
豚汁はゴボウ入れると最強
13 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/17(日) 20:27:22 ID:qUtzpBqO0
age