おい、天ぷらにしたらおいしいもんってなんだ？

たとえば、ソーセージ。意外にウマーだぞ。
４本１９８円で売ってる魚肉ソーセージだ。ピンクのやつ。
天ぷらにして食ってみ。

2

チーズ入りちくわ

オクラ

いわしにｶﾚｰ粉まぶして揚げるｳﾏｰ
かき揚げ
きすの天ぷら

トマトの天麩羅(^^ゞ

重複
【ｶﾗｯﾄ】天麩羅てんぷら料理【ｻｸｯﾄ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1100228936/

コーンと枝豆。塩で食す。 （ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

メロンパン

ネコ

半熟にゆでた、ゆで卵。

大分じゃ鶏肉を天ぷらにするらしいぞ

ティッシュペーパー

スイカ・きゅうり・ウインナー・海苔で包んだ納豆

大分人だけど、鶏肉を天ぷらにして鳥天って読んでる。
ポン酢であっさり食べるぜ！
からあげより鳥天が好きな人も多い！

キャベツの芯。約5ミリの輪切りにして天麩羅ってみると美味かった。

じゃがいも

ビスケット
マリーとか。

いかの塩辛を海苔に巻いたら美味かった

極限まで薄く切ったじゃがいも
ちくわ（中にチーズ）
アイスクリーム（外を何かで包む（失念）

魚肉ソーセージの天ぷらはﾎﾝﾄにうまいｗ
ズッキーニを薄くスライスして天ぷらにするとこれもまたうまいｗ
塩で食べます

>>16
キャベツの固いとこはスライス
芯は千切りにして
青海苔と塩少々まぶして
かき揚げにするとうまいよ。

空豆　枝豆　ズッキーニ　茄子　納豆とニラのかき揚げ　牛蒡　玉葱　人参
殻付きハマグリ　肉厚の帆立(中をレアに）　車海老　穴子　キス　鯵　いか
シラス　桜海老　海苔　生姜　大葉　バジル　パセリ　ブロッコリー(特に茎)
しし唐　ピーマン　イチヂク　小柱　三つ葉　青海苔竹輪
かに　ウニ磯辺巻き　とろろ磯辺巻き　椎茸　舞茸　エリンギ　さつま芋
卵

>>15
ﾅｶｰﾏﾊｹｰﾝ
私も大分人だよ鳥天ｳﾏｰだね(ﾟДﾟ）辛子ポン酢に一味でﾊﾟｸｰﾘ大分人に生まれてﾖｶｯﾀと思う今日この頃

鳥天は天麩羅っていうより唐揚げにタマゴ足しただけだと思う。

セロリ

蟹！禿しくｳﾏｰ。

アイスクリーム

卵、パン粉をつけて揚げるととても美味しいですよ。

アボカドと生ハムを一緒に揚げたら、んまーだった。

>>27
素材がよければ美味しいよね
天婦羅にせんでも美味しいって気もするけど

>>29
それ茹で卵だよね
鶉も美味しいよ　つーか　パン粉つけるのは　フライっていいませんか？

鶏ムネ、カレイ、ネマガリタケ、椎茸、アスパラガスで天ぷらつくって食いますた
うまかったけどなんか重い〜

ちなみに昭和天ぷら子黄金とか言うの使ったんだけど、
卵とかも入れないで単に水で溶いて具につけるだけでｶｿﾀｿなんだが
いまひとつカラっと仕上がらんというか、衣が重い気がするンだよなー
やっぱちゃんと小麦粉と卵で衣作った方がいいのかな？

>>33
水で溶くときに混ぜすぎない（グルテンが出来ちゃって重くなる）
水に１個、氷を放りこんで混ぜる（冷たいほうがカラッと揚がる）

「そんなの知ってるよ」だったらｺﾞﾒｿ

漬物用の小丸ナス。
今年はそのために、わざわざ家庭菜園で作ってる。
普通の小さいナスに比べて、ナス特有のエグ味がなく、
山菜のような微妙な苦味があって美味いよ。

>>33　天麩羅泥に少量の酢又はビール等の炭酸水入れる
（理論ではコーラ等でも大丈夫らしい）

ネタは揚げる1時間位前から冷凍庫で冷やしておく
ネタと油の温度差があればある程カラッと揚がる。

>>33
もし使ってなかったらキャノーラ油にしてみなされ
普通のサラダ油より手軽にサクッと仕上がる

>>34,36,37
ありがとう！次作るとき参考にしてみます

>>38
おう！
旨い天ぷら作れよ！！

ニンニクのくき

>>12
鳥天サイコー！！

ネタに小麦粉をはたいて、薄衣で少し高めの油で揚げる。

20cmくらいのコチをたくさん釣ってきたので天ぷらにしたいのですが、
頭・内臓・骨どこまで取ればいいですか？

ゆりね
ほくほくで最高

しめじ
残りを天ぷらにしたら凄く旨かった。

さっき生姜を天ぷらにしてみた。
あんまり美味しそうなイメージはないと思うが以外に悪くない。

大阪では紅生姜の天ぷらは定番らしいよ。

残りものの、スシ。

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Opai9USqM2 <= ##Q{~),vU

俺はなすとピーマンが好き

青じそ、菊の葉っぱ、納豆、おまんじゅう。

梅干を天ぷらにして椀種にする。とっても美味しいです。

ふき
春先に川原に生えてるやつをいっぱい取ってくる

>>49は何者？

さきいかの天ぷら、うまいらしい…

ゆで筍。

とうろもこしのかき揚げ。ｳﾏｰ

1.ミョウガ　2.春菊　3.さつま芋
これがオイラのベスト３さ

生姜と大葉かな

菜の花とちくわ。菜の花はネットリサクサクしてて美味しい。

料理番組で、
巻き寿司を1本そのまま天ぷらにして、
切り分けていただくというのをやっていた。
おいしそうと思ったけど､実行する勇気がない。

誰か試した人いるかしら。

＞60
蕎麦寿司ならやったことある。
おいしいよ。だから巻き寿司も美味しいと思う。

海苔　大葉　バジル　パセリ　オクラ　ズッキーニって旨いよね｡
好物は定番だけど、茄子　穴子　アスパラ　と↑かなー。

食べたいのは､関西の定番という生姜(甘酢？）やタクアンの天ぷら。
あと関東だけど、殻付きのまま揚げる、生ハマグリ｡

>>60
それたまに見かけるね｡私も作った事はないです｡

納豆とニラやシラスのかき揚げも旨いよね｡とろろ磯辺も。

白子がうめ

「せり」はもう出ましたか？

塩で食べると、泣きたいほど美味いんですが・・・

>>60
アメリカの寿司でそういうのあるよぉ。

前食べた、ボルケーノ（火山）っていうのは

中にアボカドとカニをいれて逆巻きにした寿司を
天ぷらにして揚げて、チリソースを上からかけたやつだったよ。

なんか、いたずらにカロリーを増やしただけみたいな気はしたけど
特にまずくもなかった。

とろけるチーズを餃子の河に包んで揚げる
普通のチーズをてんぷらにする

しょうゆで食べるとウマー。

柿はマジウマ!!

もみじ饅頭

新生姜を豚バラで巻いたやつ。しゃぶしゃぶ用だと早く火が通る。
これをゆかり塩で食べる。

ミョウガ、ニンジンの葉、あしたば。超うまい。

重複
【ｶﾗｯﾄ】天麩羅てんぷら料理【ｻｸｯﾄ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1100228936/

>>71
ベクトルが違う。

向こうはすでに存在する具材をいかに
質の高い天ぷらに料理するかについてのスレで、
こっちは天ぷらに使わないような具材を
天ぷらのレパートリーに追加しようとするスレ。

さといも
うめえ

ようかん

激しく夏向きじゃない・・・

厚く切ったにんじん

ゴボウ
カボチャ

さきイカのかき揚げ

キノコ類ってだいたいなんでも旨いよねー｡
バナナとかどうだろ？中華にバナナにアンコ挟んで揚げる菓子があったから。

ちくわが好き
おたふくお好みソースで食う

チーズ。
ただし、衣をちゃんと付けないと溶けてなくなっちゃうけど

エノキ茸！(ﾟ∀ﾟ)♪

モロヘイヤ

ポケットティッシュ

法事まんじゅう
6等分くらいにカットして揚げる
天ぷら衣は薄いさくさくより　ホットケーキみたいに
厚めの方がおいしいかも？
残りがちな法事まんじゅうも　揚げたてアツアツだと
すごくおいしい！
私の地方じゃ当たり前の調理法

ｱｲｽとﾁｮｺ

ちりめんじゃこ

トマト（まじで）

>>54
さきいかの天ぷらおいしいよ

高野豆腐

山菜うまし

ていうか旬のたらの芽の天ぷらは恍惚とするほど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよなー
もっとも最近は栽培してて旬もなにもないけど、実際山で旬に採ってきたの揚げるとやっぱ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

タンポポ。
花もうまいし、葉もさくさくでうまい。
マジで。
きれいなとこから摘んでくるべし

まじで？

ふきのとう、うどの湯がいたもの。>>90 の様に、たらの芽も美味しいね。

>>92
マジで。
色んな草をたべたけど、たんぽぽの天麩羅が1番うまかった。

かなり前の話だが、日本を代表するフランス料理屋の一軒で、要するにタンポポを
ソーセージと炒めた料理を食べたことがある。
それが非常に旨かったから、タンポポが旨いというのは本当だと思う。
ただしタンポポの旨いところは、たぶん大きくなる前の柔らかい部分なんじゃなかろうか。

やっぱ今は大葉(シソ)かな☆庭で栽培したやつ今揚げて食ったよ〜！最高だよ！

さきいかの天ぷらって居酒屋のメニューだよね？
白木屋にもあるけど？

天ぷらにして美味しかったのはモズクだね。
もちろん酢漬けじゃないやつ。

豆柴

犬天？

100ｹﾞﾄｽﾞｻｰ
￣￣Ｖ￣￣￣￣￣
　　∧ ∧
⊂(ﾟДﾟ⊂⌒^つ≡３

きす、とか、あなご

辛子明太

>>94-95
タンポポはサラダとか美味しいよね｡ルッコラにちょっと似てるかな｡

バジル　大葉　海苔　パセリ　なんかも美味しいと思うけど､だめ？

甘栗、以外にいけます。

とくにコーンは甘くて――ｳﾏ(ﾟ∀ﾟ)―――
カレー塩につけると、さらに旨い！

なかなか手に入らないが生のラッキョウ
揚げたてはホクホクして美味しい
勿論、塩で頂く

オタマジャクシ

鰹節

>>106
生のらっきょうって手に入りにくいの？
揚げたことはないけど、確かにほくほくしておいしそう。

どじょうとか開いて揚げたらあなごみたいな味になるかなぁ

平野レミ

ピーマンやオクラが安いからてんぷらにして見た。
こんなに旨いとは‥

生らっきょう中々売ってないよね。

人参とインゲンだな。

八百屋にいくと、エシャロットと称してるのがある。居酒屋で味噌つけてでてくる奴。
あれ、ラッキョウ。

ゴーヤの天ぷら　美味かった
ビールがすすみまっせ、奥さん。

ショウガのてんぷら、うまいよ

ピーマン、インゲン、人参、は定番だよね｡
オクラ､ゴーヤーも美味しいね｡
生姜も美味しそう！

らっきょうは、漬ける時季を過ぎちゃったから売ってないのかな｡

ゴーヤ何にしてもまずいよｗ

明日葉と菜の花

納豆の天ぷら旨いけど
油が激しく納豆に汚染される。

ニガウリはガイシュツ？スライスして揚げるの。
塩で食べると大人の味だぜ。。

>>121
3〜4つ上のレスも読めないのかと…。

＞＞１２２
あらやだｗスマンす。

庭にシソ植えた。なんかいっぱいできた。
シソの天ぷらは美味い

>>114
あれ、らっきょうだったの？
エシャレットは生で味噌つけて食べるの大好きだけど、
ラッキョは同じ事すると腹壊すよ俺。

>>120
納豆とニラのかき揚げ美味しいよね！油､そんなに汚れるかな？

>>124
シソもいいよねー｡　>>103

>>125
私も違うと思ってた｡

大阪じゃ紅ショウガを天ぷらにするらしいじゃないか

真相は、
筑地の大手青果卸、東京中央青果常務の「川井彦二」さんが命名。昭和
29〜30年浜松で開かれた温室組合の席で出たのが新製品の「根ラッキョウ」。
根ラッキョウでは売れるのも限度があるといいうことで、「ラッキョウはフランス語で
エシャロット。これでいこう」と決まった。

ところが、本家は小玉葱で別物だった

ノルウェー産のシシャモの逆パターンw

どうでもええじゃろっと。

煮物の残り
南瓜や椎茸、筍等なんでも揚げてみれ
既出だったらｽﾏｿ

生ワカメ。
いいよ、これ。

ゴーヤの葉っぱ

>>108
どうやって天ぷらにするのですか？

>>15　このスレみて、とり天作ってみたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった
たしかにから揚げよりいいかも

無花果。揚げ出しが美味しかったから、天ツユで食せば美味しいはずだ。

127･･･大阪の生姜天　美味いですよ。家庭では　あまり作らないけど、
かき揚げみたいなんや　薄切りで揚げたり、魚のすり身に混ぜて薩摩揚げ
みたいにしたのとか　美味しいですよ。真っ赤な紅生姜で作ります。

白子のてんぷら初めて食べた時は驚いたなー。
てんぷらを塩で食べるってのもやった事なかったのでさらに驚き。
食べてあまりの美味さに、店に連れてってくれた先輩に感謝しつつ
社会人になってよかった〜(*´∀`)と思った新入社員の自分。

あの頃は若かったなぁ(´∀`)

卵黄のてんぷらってどうつくるの？

>>138
普通に卵黄だけ取り出して割れないように上げるだけじゃないの？
やった事あるよ。

てんぷらは定番だけどキノコ類が一番好きだな。

>>137
何かフレッシュ感漂うレスですなぁｗ

大陰唇

ふきのとう かにかま ゆでたまご

アボガド

山芋は天麩羅にしたらウマいよ、やり方は薩摩芋の天麩羅と同じく薄い輪切りにして衣つけて揚げるだけ、トロロの様なネバネバヌルヌル感が無いのでトロロ嫌いな人でも食べれる、食感は里芋とジャガ芋の中間かな
ほんのり甘くて美味しいよ〜

アボガドじゃなくてアボカドだよ
アボガドだとアボガドロ定数みたいじゃん

えび

鶏のささ身

鶏のささみ



のしそまき

バナナの皮、普通に食える

大車

シソの葉も良いけど一番好きなのはヨモギ
青菜系は天ぷらにすると美味しいのが多いよ

PINO

スイカの皮

>>76>>87
さきイカは一度、水で戻すのｶﾅ？そのまま？

この間テレビでやってたが、バナナの皮と枝豆の皮は素揚げでかなりおいしかったらしい

安上がり！まいたけ、ちくわ！
たこのこの水煮も美味しかった！

しかーし、天ぷらは何でも美味しいけど自分で揚げるの暑くていやになるよねー
特にこの時期、、揚げおわる頃ぐったりする、、

1

中学生の頃、揚げまんじゅう好きだったな。
ただ素揚げだったのか衣つけてたのか思い出せない。

冷やし中華

芋の葉

巷ではやりの、そうめん南瓜!!てんぷらにしたらおいしかったですよ

アイスクリーム

芋ようかん

とんかつ

さつま芋

ししとう☆

ちくわ

藤の花

○ンポ

フリスク

end

トリカブト

>>161
実際に在るよ
只、それって｢如何に溶けない様に上手く揚げる事が出来るか｣って云う料理人の腕試しと料理人の遊び心から生まれた調理法なんだって
昔、タモリのジャングルＴＶでタモリが言ってた。

似てる……
似てるなぁ……
『鶏のささみ』と『長澤まさみ』……

とろけるチーズ

>>172
はじめから実際に美味しいから言ったんだよ。
外食では別に珍しくない。
会席で出てくる饅頭餅が好きだなぁ。
定番の、ｱﾝｺｳや人参、蟹天も好き。
ずわい天よりも、たらば天のがｼﾞｭｰｼｰで好み。

ﾊﾞﾅﾅ(実の部分)


今は亡きｼﾞｲﾁｬﾝが作ってくれた。
戦時中、南方で現地の人が振る舞ってくれた料理がヒントらしい。
真似して作ったが同じように美味しくできない………

>>176
だって、南方のバナナは種類が違うでしょ。甘くないらしいし、調理すると
おいしくなるようなことを聞いたことがあるけど。

青いバナナを料理に使うって聞いた事あるね。
他にも青いパパイヤ、緑のトマト、未熟のまんま料理に使うって話しは聞くけど
食べた事ないや。美味しいのかな〜興味はあるな〜

>>177
「南方の料理みたいに」おいしくならない
のではなくて、

｢じいちゃんが作ってくれたみたいに」おいしくならない
ってことじゃないのー？

>>154
おつまみ用のさきイカをそのままです。

ハゼが最高に旨い

関係ないけど天然ヒラメの魚フライ(タルタルソース)は死ぬほど旨い
贅沢すぎて1回しかしたことないけどね

まいたけ最高！！

若鮎薄衣あげがうまい
白魚おかき粉揚げがうまい
鮑遠山揚げがうまい
簑揚げもうまい

千切り（スライサー使用がいい）じゃがいもと三つ葉のかき揚げ　ｵｲｼｰ

実はリンゴは天麩羅にすると美味いのだ。
さつまいもに食感が似ている。

乱切り山芋
半生うめぇ

梅干しの天ぷらをうどんとか蕎麦に乗っける

山芋（すり下ろしたもの）を海苔に包んで天ぷらにする
中がふわとろでウマーですだ

メゴチの天ぷら。揚げたて美味しいお！

天ぷら粉

>>187
とろろ磯部は定番だね。美味しいよね｡

山芋をおろしてのりで包んで揚げるのはよく見るけど、
その天ぷらって、天ぷら粉に付けるの？
天ぷら粉を付けるときに崩れない？

とり天(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
もうはまってますｗｗ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだから冷凍食品でもあったりします(関係ないし_|￣|○)

>>191
とりあえずレシピのしとく
引用：ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/print.cfm?rid=250840
材料：(2本分)
材料 分量
納豆（ひき割り） 1パック
とろろ 40g（おろした物）
のり 1／2枚
ネギ 5センチ分
ごま 適量
てんぷら粉 50ｇ
油 適量



【1】 納豆に刻んだネギとゴマを入れ、しょう油で薄めに味付けておきます。とろろはおろしておきます。

【2】 のりを半分に切り（正方形）納豆・とろろをはみ出さないように包みます。軽くてんぷら粉をまぶしておきます。

【3】 てんぷら粉をお水で溶き、包んだ納豆のり巻きに衣をつけ170〜180度の油で揚げます。

納豆嫌いだったら納豆抜いてつくればいいよ

まあここでこんなことを言うのはヤボってもんですがね
天婦羅ってのは魚介類をタネにしたものだけをそう呼ぶのですよ。
野菜の天婦羅とみなさんが呼んでいるものは「精進揚げ」というのが
正しい呼び方です。
それからリンゴやバナナを使うのは「フリッター」です。

大好物
小鯛の酢漬けの天麩羅
冷えてもおいしいぉ

ネズミ

すずめ

スズメの唐揚げなら食べたことある。
骨が多くて肉が少なくて、食べにくいんだよねー。

苺うめえwwwwwwww

既出かもだけど、しらすぼし（ソフトちりめん不可）を天麩羅粉に混ぜて揚げるとウマーだった(ﾟoﾟ)！ 見た目は悪いが味はいい。

チーズ

みょうが

フランクフルトで一番高級な日本飯屋で食べたズッキーニの花のてんぷら。
外国の日本飯にありがちな、トンでもメニューだと思ったら、これが美味いの！
その後でイタリアに行ったらデパートの食材コーナーにたしかにズッキーニの花があった。

ズッキーニの花のフリット(天ぷらとは多少違うけど)、見た目も楽しくていいよね｡
イタリアでは定番だね｡

茄子

!omikuji

饅頭

まんとううまいねまんとう
はははははははははははははははははははははははははははははははは

肉天（豚肉）
本当にｳﾏｰ（・∀・）

池袋の二天のシャーシューって肉天だよな

大葉

クッキーとお餅！

アイスクリーム

しいたけ

王様はえび

とまと

サイコロ形のマグロの刺身
半生が美味いんだけど、すぐに火が通ってしまう…。
ポン酢が合います。

サイコロマグロ天いいね
くいてぇぇぇ

酢ダコさん太郎

メゴチが大好き
海老よりも何よりも
穴子は美味いとは思えん
穴子なら寿司が良い

自然薯。山芋だとやわらかいので型崩れするけど、自然薯はかたいからすりおろしても一口大に丸めることが出来ます。四角く切った海苔にはさんで二つに折って衣はつけずにそのままあげる。塩かポン酢で食べる。外ののりがぱりっとしておいしい。
うちは田舎だからヨモギやタラの目、ふきのとうはその辺に生えてて、宴会したときに仲間が酔っ払って柿の葉も採ってきて、こんなもん食えるのかと思ったけど大丈夫だった。さすがにキウイの葉はダメだった。

>>216
いいね。今度やってみよ。
鯛を天ぷらにしても美味いよね。

カワハギを塩で。
有り得ない位に旨くていい匂い。

近所に生えてる野草の｢くず(葛)｣がトロッとした食間になり美味いです

カワハギのてんぷらウマーだよね
くいてぇぇぇ

マツタケ！
塩を軽くふってたべると美味しいですよ。
あとマイタケもすてがたい。

今年は沢山採れるかな.

>>222
美味しそう！カワハギって美味しいよね､冬に鍋に入れるのも好き｡
>>219のメゴチもいいねー｡

>>220
うちは都心だけど､タラの芽やノビルをよく摘みに行きました｡
よもぎやタラの芽やフキノトウの天ぷらも美味しいよね｡

>>223
美味しそうだけど､葛の天ぷらってどうやって作るの？

かにかま

ちくわ

パイナップル！
アイス！

ネタなのかマジなのかわからない＿|￣|○

ゴーヤは苦味が減ってうまい。

>>230
どれが？全部マジにしか読めないけどなあ。

にしんの天ぷら
やっぱり塩で
にしんの脂っぽさが、油で揚げる事によって中和され程よい具合に…

かなりｳﾏｰ!!!!

アイスの天ぷら　昔、味平か何かで読んだのはオブラート使用したヤツだった
茶店でアイスの天ぷらがあったから頼んでみたら　
アイスクリームをスポンジケーキでくるんで天ぷらにしてた
クレープにくるんだアイス天ぷらにしても　アイスの天ぷらだろ

自然薯は確かにおいしいけど
高いよね。
なかなか口に入らない。

にんじんの葉っぱ

意外だなぁ。ザリガニ出てないね。

一週間くらい真水でドロと臭みを取らないと駄目だし、寄生虫の問題もあるのでオススメしないが
下手なエビより美味い。

っていうか、ゴキブリとかも出てないしね。無難なもんしか書かれてない。意外にこのスレはレベルが低い

スルメの天ぷらは美味かったな。

スルメは戻すの？乾物のまま？

>>237
ザリガニはシーズンによって泥臭さが変わります。
エサによる差なので、泥臭くないかは買う前に産地で確認しましょう。

青ノリ（生）

ごぼう ちくわ

れんこん

ほしのあき

>>239
居酒屋のメニューにもあるね

>>240
そのまま

家で親父が飲み会した翌日の定番だった
余ったスルメを天麩羅

これがうまいんだわ・・・・

おはぎ

春菊

生のパセリを大量に刻み天ぷらの衣に混ぜる
オススメのネタは海老・牡蠣・鮭・鱈

ウマいぜ、こんちくしょー

>>226さん
葛は、若い芽というかツタの先を普通に天ぷらにすると美味しいですよ。
>>237>>241さんザリガニは北海道産のウチダザリガニが最高ですよね。
もともとヨーロッパの食用種を戦前に放して繁殖させた物、巨大で形、
色もアメリカザリガニ（食用蛙のえさとして輸入以下略）とは違い、当
然味も違う、でも法改正で前のように「生きたまま」クール便で現地の
某湖漁協から送ってもらえなくなったのは痛いですね。新鮮さで高級オ
マールに勝る食材だったのに、、、

今日庭のいちぢくを揚げて友達に食わした
俺は食ってないけど、友達は結構いけるってさ

玉葱かき揚げ甘くてｳﾏｰ

1の魚肉ｿｰｾｰｼﾞ試してみた
……ウマー！！！
スレ主さんありがとう！

しそ、のり、たらのめ

の天婦羅が最高にウマイ

木の芽

アンパン

丹ポン

サラダに入れるはずのゴーヤをオカンがてんぷらにしてしまった。
オカン天才。

オカン

柿。牡蠣。栗｡

やっぱタラの芽 最強

やっぱ乾燥イチヂク最高

タラの芽は天麩羅の王道って感じするな。
個人的にだけど。

>>261
うちも。子供の頃、春先の定番｡
ノビルとタラの芽摘みに行って、ノビルはぬた(酢味噌和え）に、タラの芽は天ぷらに｡

フキノトウ、タラの芽、ノビル…子供の頃から大好きだなぁ｡最近じゃ、摘みに行けてないけど｡

>>262
お前は俺か？

フキノトウはたっぷりあじわいたいのできざんで椎茸やシメジとアコヤガイの貝柱とかとまぜてかき揚げ ウマイゾッ

思いつきでやってみた、ひじきの煮物のかき揚と、五目豆の煮物のかき揚が、
ものごっつ〜ウマー！
そのものに味がついてるから、酒のツマミでもおかずにでも、なんでもオケー！

まぁ　蒲鉾とかちくわの天ぷらも好きだな。　

これとナスとかの天ぷらがあれば　十分天丼ができる。

>>266
小学校の給食で、ちくわの磯辺揚げが大好物だったなあ・・・。
弁当のおかずでも王道だよね。

今日は天麩羅にすっかな。

イチゴがおいしいらしいよまじで
あと、うどんも

魚類ならハゼ、キス、メゴチ、車えび、
菜類なら銀杏、獅子唐、蓮根かな、
季節ものならタラの芽。

残った天ぷらを次の日に甘辛く煮たものが好き。

アイスって本当にうまいのか？
アイスに油っこい衣が付くだけだろ？

ししゃも。唐揚げよりお腹が破裂しにくいですよ。卵豆腐もキッチンペーパーで水気を切って揚げると美味しいですよ。

野菜バナナ

ゴボウ､カボチャ
甘辛く煮てあるたけのこ

ちくわの天ぷら好きなんだけど、
穴に入り込んでた小麦粉が半生状態に天ぷらになってるのが苦手

立て半分に切って揚げるか、プロセスチーズ入れて揚げれば問題ないよ。
うちはそうしてますよ。

前のほうに鳥天ってあったけど

から揚げ仕様の調味料に漬けた鶏肉（お好みで）を水で溶いたてんぷら粉につけて
揚げてみ。本当にうまいよ。から揚げとも違う、てんぷらとも違う。

あと海老の足だけのかきあげもおいしいよ。

きのこの天ぷらうまいよぅ。
煮込みや炒めよりも、きのこの旨みが流れ出ずに凝縮されたというかんじ。

焼き鳥を試してみた人いる？

きのこは旨いよね
いいきのこを天ぷらにするとﾎｿﾄに旨い
でも最近はたいして旨みなんてないきのこが多いからなあ
あのへんは味付けて煮るか炒めるかでもしないと食いにくい

ニンジンの葉の部分をてんぷらにしたら激ウマ。

春菊だな

別に貧乏じゃないけど
オオバコ（うちの地方では、ゲロっ葉）
タンポポの葉なんか
癖が無くてうまいよ。

高野豆腐スレの、ダシ染みた
高野豆腐軽く絞って
天ぷらにするのもうまい

フレッシュフォアグラ！

天ぷらといえば、てんかすをご飯にまぶして水気をきったおろしを乗っけて
醤油か味ぽんでかっ込むと（＾д＾ウマー！

コンフリーもクセがなくて食べやすいな、天麩羅。

りんご、既出かな。
近所のてんぷら屋のコースのデザートに、りんごの天ぷらでた。
フリッターというより天ぷら。
さくさく衣をかじると、中のりんごがとろとろにとけて、あまずっぱい葛湯か
なにかみたいだった。一緒にたべた仲間全員が歓声をあげた。
そんで次にいったらただのさくさくりんご天ぷらだった。
店のおじさんにトロトロのを、といってもきょとんとしていた。
あのトロトロりんご天ぷらは偶然の産物だったらしいよ、ぐすん。

野菜天ぷらは中までさくさくが好きだけどね。

こんにゃくやってみうまいから

こんにゃく、下ごしらえとかどうやるんだろ

下茹でしてそのまま天ぷらかな？＞こんにゃく
醤油とかで煮て味付けてから天ぷらにしてもおいしいかもね。

フリスク

レンコン

みみっちくて恐縮ですが…海苔天が好き
天丼には必須です

子供の頃はさつまいもの天ぷらが一番好きだった。
けど今は、まいたけの天ぷらが1番好きだ。
二番目は海老、3番目が茄子、等々
（オーソドックスかもしれないけど…）

海苔に巻いた納豆！！ 激うま！ あと 大葉に巻いたチーズ！！ 後 おにぎりの天ぷら

蛸の天ぷらうまいょ。塩でたべるの。揚げるとき恐ろしくはねるけど。

ゆで卵は必須

>>295
タコのてんぷらを塩は美味しいね

>>293
小学校の授業でサツマイモ栽培して食ったなー

>>296
天麩羅？フライじゃないの？

ズッキーニ

えび・あいす

前にも出てたけど、スルメおすすめ
ただし、うちでは水でもどしてから天ぷらにします。

天かす

カンパチを大葉でぐるりと巻いたやつ、馬すぎた。

毎年おせち料理に飽きたら残ったかまぼことか煮物を
てんぷらにしてくれるけどおいしい

牡蠣の天ぷら(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ!!
生食用の新鮮なヤツを使い中はレアに仕上げると、もうｻｲｺｰ!!

紅しょうが

白子

雲丹の海苔巻ごはん抜き　を揚げると美味しいよ。
中をレア気味で、塩で食べると最高

>>305-307
定番だけど美味しいよね！
ウニ磯辺揚げと言えば、一緒に生帆立貝柱を入れてレアに仕上げるのも好き。
あと、とろろ磯辺｡

谷中しょうがの薄切り！！サイコー
あと　ワカサギも好き

山芋を千切りしてのりでまいたものを揚げる

ばなな

ゴーヤの葉っぱ
栽培してる人しか食べられないけどね

牛肉

モロヘイヤ最高だお

かにかま

塩胡椒で下味つけた鶏肉を天ぷらにすると以外にも胡椒の香りが天ぷらと合う

さんざん出ているが、鶏天！！から揚げしか認めなかったのが、
スーパーで見つけて食ったらから揚げにはない風味の良さだった！
あと、>>23にもありますが7年ぐらい前に淡路島か、滋賀のホテルに行ったときにでてきた
イチジクの天ぷらのだしかけ。それまでイチジクは受け付けなかったのを
1日にしてイチジク好きにしてしまった。出しに引き立てられる上品な甘さ、
揚げることによって出るとろける食感、種のﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感。
あれはイチジクのよさを最大限に引き出す料理ではなかったのだろうかと思ったぐらい。

納豆がｳﾏｲ

ゴーヤ・みょうが・バニラアイス・サツマイモ・なす・いか・の天ぷら大好きだ

>275
　縦に半分に切って、穴が無い状態にしてから揚げればいいじゃん。

鶏のささみを大葉で巻いた物を揚げ粗塩と胡椒をﾁｮｲと付けて戴く。
バリｳﾏｰ(^O^)

アメリカじゃあ、てんぷらと言えばズッキーニとブロッコリーが定番
(ズッキーニ天がイタリアでもあるのは知らなかった)
>>フリスクって言ってる奴、せめてピザかコーンポタージュにしとけ

みょうが！天麩羅にしたら美味しかった。
あと、水菜も。

>>322
まあ天ぷら自体江戸時代に渡来した調理法だしな。

イチジクは旨い！

昨日やったばかりなんだけど「えのき茸」

根元きった後、いくつかの束に割って衣つけるだけ
えのきのかおりと甘味が引き立ってうまー

て言うか、まず一流の天麩羅というものを食ってみたい。
銀座の老舗のやつ。オカンの揚げたのとはかなり違うんだろうなぁ。

トマト・春菊・海苔・たらの芽・ふきのとう、なんぞも、美味いと思う。

梅干しの天麩羅は苦手…

>>326
銀座じゃなくてもおいしいよ＞てんぷら専門店
最初からさいごまで揚げたてをすぐだしなぜかたくさん食べれる
下ごしらえも違うんだろうな

天ぷら大好きだけど
猫舌なので、お店にはいけない・・・
やっぱり、あげたてをハフハフしながらすぐに頂かないと
お店に行く意味ないんでしょうね。

そんな私は
冷めてもおいしい天ぷらとして
スルメ、ゴボウ､ニンジンのかきあげを推します。

これからの時期だったら、やっぱ牡蠣の天ぷら
揚げたては、フライなんか目じゃない！

牡蠣は火を通すと臭くなるのがネックだな。
高い店で食べると臭いが気にならないところもあるけど、
あれは鮮度の問題なのかな？

>>331
冷凍の牡蠣フライはくさいヤツあるけど、自分で衣つけて揚げたのが
くさいってことはないぞ。

ガイシュツかも知れないが、梨の天ぷらもなかなか美味いぞ
盛り合わせにそっと混ぜておくとみんな小首をかしげる

梨か・・・思いつきもしなかった。

やったことないけど、
梨がおいしいなら、柿もきっとおいしいだろう。

リンゴのフリッターシナモンがけは美味いな

っうことは、フルーツの天ぷらはいけるということだ！

色々試してみるべ

だけど、みかんは無理っぽいな。

会津強清水茶屋の饅頭の天麩羅は秀逸だったなぁ

>335
ﾏｼﾞﾚｽすると干し柿の天ぷらはｳﾏｰだよ。

梨の天婦羅を
天つゆでは食いたくないな

>柿もきっとおいしいだろう
パン粉つけたフライつくったがおいしかったぞ

饅頭

なんか普通だが玉葱や長葱のテンプラが好き。
揚げたてもうまいが次の日の弁当のテンプラを甘塩っぱく煮たやつも…たまらねぇ。

>>343
衣がだしすっておいしいね
俺は、れんこんとかもすきだな
ベタでは、かき揚げのにつけたのがすきだった「

ブロッコリうまいよね。ベビーコーンとかも
あと家庭菜園でできたミニ大根を揚げたらなかなかいけることを発見
ほろほろと口の中で大根おろしができるので醤油か塩をほんのちょっぴりでどうぞー

蓮根オススメ。
揚げたてでホクホクのやつにかぶりつくのがたまらない。
「てんや」で天丼頼むときは、必ず蓮根を追加してもらうくらい好き。

あとは紫蘇の葉っぱなんかも大好き。

レンコンの穴につくねを詰めてみたなぁ

>>347
それだ！

レンコンは穴の部分に油を吸った衣が詰まるから嫌なんだよな。

どんだけもったりした衣だよ
野菜揚げる時は衣の濃度薄めてさらっとつけろよ

秋刀魚・サンマ・さんま

うに！うに！
うにの天ぷら食いてー

>>347レンコンはおいしいですよね〜
蓮のはさみ揚げ（挽肉種をはさんで天ぷらにして、醤油餡とか甘酢餡をかけるのも美味しいね〜

春菊やあしたばの天ぷらもサクサクでいい〜

穴子や鱚うまいが、前に一度だけ食ったギンポが忘れられん。
穴子よりふわふわで旨かったー
ただとにかく手に排卵！

　　マシュマロの天麩羅って知ってる？　ちょっと技術いるけど

半熟ゆで卵の天ぷら

そば、うどんに入れるとたまらん。

天ぷら専門店はもちろん問題外に旨いが、ご家庭天ぷらもいいぞ。

ややもったりしたコロモが白飯に合うし、マイペースで食べられるぜ。
実家では庭に生えているミツバを採ってきてその場で揚げて食う。もうちょっと食いたいなーという時は庭に行って採ってその足で揚げる。

天つゆと塩をちゃんぽんでかわりばんこに食うのも自宅ならでは。

一人暮らし用
こんなフライヤーだと楽だね

http://www.rakuten.co.jp/alpha/476177/606545/589553/

>>356
コンフリーやたんぼぼもうめーよな♪

やっぱり、小さいときに田んぼで摘んできた「せり」が一番おいしかった。

竹輪の磯部揚げが最高に好きです。

生の蚕豆のかきあげ、モロッコインゲン、　
生の玉蜀黍から、軽く火を通して一粒ずつはずしてかきあげ
キス釣りの間につれたガッチョ　キスよりぷりぷりしておいし〜

この時期、紅葉の葉。

うまいの？

かえでは綺麗。
風流だけど味は？？？だった。

柿の葉はおいしくなさそう。

ゆべし（お菓子）の天ぷら
試したことないけどおいしそう。

菊の葉やシソは美味いけどな

アミノ酸商品（アミノ酸調味料、アミノ酸点滴液、アミノ酸飲料、アミノ酸健康食品、アミノ酸化粧品、アミノ酸肥料）の少なくとも一部
＝「人肉由来のアミノ酸」説（アミノ酸発酵の工業スケール化は捏造か？）
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/640-661

ニンジンの葉っぱ

松茸

幼女

小女子なら聞いたことあるけど幼女は無いなか

料亭の天ぷらは衣に独特な風味がついてて美味い。
なんの味かは知らんけど

時々紅しょうがのてんぷらが無性に食べたくなる。

ふちの赤い魚肉ハムを１枚ずつ衣に浸して
５枚くらい重ねて揚げたの

あと赤いウインナー

塩鯖‥ってマイナー食材かな？
たらの芽、塩鯖、コンフリーはばあちゃんの天ぷらの定番。

あといろんな具に味噌挟んで天ぷらにしてた。
天つゆ不要だしなかなかウマイ。

>>374
味噌味天ぷら、おいしそうですね。
塩鯖も惹かれるけど、
油が魚臭くなりませんか？

レンコンスライスをチーズで挟む

レンコンスライスでチーズを・・・じゃなくて？

ジャガイモのスライスに天ぷらの衣を纏わせて揚げる。
めちゃ旨い｡

果物の柿の天麩羅は美味しいよー

牡蠣の天ぷらだってうまいさ

アイスクリームの天ぷら好きだけど、家では作れないorz

>>381
シューアイスを使えば簡単に作れるよ。
少し邪道だけど。


オカラの天ぷらは一つ目はいけるんだが、
すさまじく油を吸っているため、
二つ以上食えない。

生しいたけ揚げたらｳﾏｰ！！

シイタケ洗ってから揚げると油はねが凄い！
しかし中国産なんで洗わずに使う勇気はないw

豚ロースの天婦羅も美味しいよな

大葉ぺたっと貼って

>>385
それやったことない。今夜やってみよう。
下味とかいるの？

天つゆより抹茶塩が好き◎

>>386
豚天
で検索すると一杯出てくるよ
下味付けるのが多いみたいだけど
私は、揚げてから醤油かけて食べます

あとで醤油かけるにしても、塩ぐらい振ったほうが
おいしいような気がする。
塩って臭み取りや身を引き締める役目もあるから。

>>388>>389
どうもありがとう。軽く下味をつけて揚げました。
塩で食べたらおいしい！大葉にも合う！
これは定番に入れます。ありがとうございました。

>>389
なるほど、そんな効果もあるんだね
>>390
よかったぁ

小鯛ささ漬も天婦羅したらおいいいね

やろうやろうと思いながら出来てないけど
スーパーで売ってるお刺身盛り合わせてを
天婦羅しても色々揚げれてよさげだよね

>>374
なんか塩鯖っておいしいかも

竹の子のシーズンなると
若竹煮を作って
根っこの堅いところを、天婦羅にしてた
味しゅんでるので美味しい

急に、ふきのとうの天ぷらが食べたいと思ったら
居ても立ってもいられないんだけど、
この季節に食べられる店ってあるのかな・・。

今の時期は無理だろ

おいらは
たらの芽がいいな

蒲焼なった鰻を天婦羅したらだうだろ？

以前尾道に遊びにいったら
路地裏の民家みたいなとこで
天婦羅あげてるところが数件あった

魚介類おおくてよかったなー

一昨日うどん屋でだし巻き卵の天ぷら食べたよ。
ふわふわ感が増してｳﾏｰでした。

あと昨日食した納豆明太を天ぷらにしたらうまそうと思った。

天ぷらだけに　




























age

アシタバがうまい。
真面目に毎日食べたいくらいうまい。

しその葉っぱ以来のベストヒット。

あっ…かなりガイシュツですた。アシタバみんなくってんのね。

>>167オイラもくう。もしかして身内！？

時期になるとハチミツで有名な…アレ…白い花！
…思い出せない…吊ってきまつ…
とにかくうまいよ。↑

>>401
あかしあ

まいたけ
ポン酢で食べるとサイコー

>>402
それだ！サンクス！

明日は揚げ物どー！

雪下あさつきとか言う名前で売ってた、
ラッキョウ型したのを天ぷらにしたらウマーだったよ

顆粒コンソメを混ぜた天麩羅のタネで玉葱を揚げる。
なんちゃってオニオンリング…天麩羅じゃないなｽﾏｿ

とろとろの半熟ゆで卵を天ぷらにして
天つゆの中でくずして
ご飯にかけて食べるとマイウー。

ここまで見てだいたいわかったことは
味が淡白な食材（ササミ、ソーセージ、しいたけ）
がてんぷらには合うね 。
逆に野菜では、しそや、春菊、たらの芽など
味が主張してる食材が合う気がする。

蕎麦がきの天ぷらいいよ
磯部揚げにしてもいいし
また天つゆに良く合う

白子うまいぞ

カマンベールチーズ

大葉でチーズと魚肉ソーセージまいて揚げる




ウマイ

鶏肉。九州のほうの名物なんだそうだが、鶏の天ぷらマジうまい。天つゆで食べる。

にんにく　

天ぷらって大概の食材に合うけれど、合わない
食材って何だろう？ちなみにおいらはキノコ系・
煮穴子・味付きノリ・煮物の残りの里芋＆ジャガイモ
等が好物。

ふきのとう最強！

イカ天が一番好き！
ちなみにしいたけの天ぷらは我が家の定番だけど・・

>>417
うまいよなー、飽きてきたときはてんぷらにしてから白和えにするとgood

飽きるほどふきのとうを食べられるなんて羨ましい。
高くてなかなか買えない…。

実家では定番だった卵の海苔包み

マグカップとか深いお椀に巻き寿司用の海苔を敷く
静かに生卵を落として海苔でギュッと絞るように包み
天ぷら衣をつける 菜箸でギュッと絞った所をつまんで持ちながら揚げる
卵は中身が半熟になるように、上の海苔はサクサクになるように
サッと揚げて、ツユに浸したのをご飯に乗せると美味しいです。

トロは勿体ないけれど鮪の赤身があまったら
天ぷらにすると旨いよ。

実家が長野で、お盆に帰省した時、天麩羅の盛り合わせがあったから…茄子か椎茸だと思って食べてみたが饅頭だった。うわぁなんだ？？と思ったけど意外と旨いじゃないの

番外になるけど、天かす丼が好きだなあ。
天ぷら揚げたときに出る天かすを溶き卵に混ぜて、
あとは玉子丼の要領でつくる。
下品なジャンクフードなんだろうけど、ときどき夜中に
食べたくなる。

うまいのか？

> 港区の品川プリンスホテルは、宮崎県産の食材を使った料理を出す「うめっちゃが宮崎」を開催中。
>飯塚喜隆総料理長（５９）が考案した完熟キンカンの天ぷらに、知事は「こういうアイデアがあったのか。
>逆輸入したい」。
ttp://www.asahi.com/national/update/0211/SEB200702110007.html

>>420
水さえ欠かさなければプランターで簡単に育てられます

ふきのとうが安かったから天ぷらにしてみた。
苦い。子供舌なんだな、自分は('A`)

>>427
売ってるのは1日以上たってるので苦いのは仕方ないと思う

福岡には明太子の天ぷらがあるよ
屋台や居酒屋に普通に置いてある
辛さが抑えられて食べやすいのと香ばしさがgood

ワカメの天麩羅もなかなか

島にんにくの天ぷら。塩つけて食うとｳﾏｰ。ただ臭いが強くて翌日まで口内に残る。細長いにんにくだけど、沖縄にしかないのかな？

それ、島らっきょうだと思う。

もずくの天ぷら好きだなー…
でも沖縄ってサクサクした天ぷらじゃないから、ベタっとしてる。

天ぷらは青じそが大好き。
あと居酒屋で食べた、海苔でつつんだ半熟卵の天ぷらをだし汁に浸したやつ
それと、干し芋もうまいらしい

かきあげだけど
たまねぎ、豚肉、カシューナッツ(ピーナッツでも)の組み合わせは最強


もう出てたらごめそ

ちかの天ぷらを少量の塩で食うと死ぬほど美味い。

じゃが芋
長芋
えだ豆のｶｷｱｹﾞ

閉店前のスーパーで
サシミ盛り合わせ買って
タコ、イカ、マグロ、甘えびを、天麩羅にする
ちょっとづつ食べれて大好き

イカ天怖い。
ﾎﾞﾁｭｯ!って撥ねるから怖い

バシュッ！　って撥ねなくてよかったね

飾り包丁入れればはねなくね？

怖いけど
おいしいんだな

うちの定番は、魚肉ソーセージと玉ねぎを細切りにしたものを青海苔入れた衣でかきあげにする
まじうまくてｽｷ

おじゃがにカレー粉まぶしたかき揚げｳﾏｰ

ハゼ

ついでに444げっと!!

国内産のハゼ天は釣り人の特権だよ。

コチ。

亀頭の天プーラ

パセリの天麩羅おいしいよ。パセリの苦味がクセが
気にならず、サクサクした食感。いくらでも食べられる。

しその葉

ちくわ〜

参考になるなー

木の芽系はもちろん、大葉、ピーマン、アスパラ
ああ、あと誰か書いてたけど、饅頭ね

お寿司屋さんで、お寿司の天ぷらがあったよ。
巻き寿司の天ぷらみたい。
美味しいかどうかは不明です。

島らっきょう！
大量に手に入ったので天ぷらした。
うめー！
でも次の日
くせー！

ゴーヤ

ピザ

鳥天って、特に下ごしらえはしないの？

そろそろ菜の花が食いたくなってきたな。

昔、おばけの天ぷらっていう絵本を読んだ。

俺は、鳥天は、ささみで創ってる、下ごしらえは、軽く塩と胡椒
んでできたら塩でおいしくいただく　これが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ささみは、味噌漬けにして半生に揚げるとまたこれが

えぇい、一気に引き上げろーー

ささみを生姜焼きの素で味付けしても旨い

筍の天ぷら喰いたいな

これからは、ふきのとう や湯がいたウドが美味しいよ。兎に角
山菜とか・・
それから 大葉やアスパラ

ウドの芽の天ぷらもタラの芽に負けないぐらいおいしい。
身は生で味噌つけたり酢味噌で和えたり。

甘藷

大きめに切ったモツァレラチーズ

大葉やタラの芽、えびやキスもいいが、

ま　い　た　け　は　別　格

南瓜は神

若竹煮（竹の子とワカメ）つくった翌日は、残ったのを天麩羅
味もついてるからうま〜

特に、若竹煮で余りがちな根元も部分で天麩羅が定番だったぁ

そろそろだね

旬でもなんでもないが、
薩摩芋ｳﾏｰ!
定番過ぎて誰も書かないよな…

浜ゴボウって知ってる人居る？あれは旨かった
何回か食べたことは有るんだが、一体何なのか解らない。売ってるのも見たことない

ゆで卵。半熟に衣つけてさっとあげる。

>>470　ﾅｶｰﾏ
薩摩芋が最強だと思ってる
次に好きなのは南瓜
あとは鰯、椎茸、舞茸、筍、蓮根、竹輪などがあればいい
かき揚げは玉葱と牛蒡と三つ葉、じゃこなんかがいいね

サツマイモは輪切りよりもスティック状の方がおいしい。
家では今まで輪切りだったが、どこかでスティック状の天ぷら食べたらおいしくて
以降家でのサツマイモの天ぷらはスティック状メインになった。
１センチ角、５センチくらいの長さがいいな。

天麩羅にすると何故旨いのか?
極端な話ほとんどのものが天麩羅にすると旨くなる。
熱が均一に全方向から入って、
そんで水分が抜けるから旨くなるのかな?

ちくわ。あとアイスを天ぷらにしてみたい。

れんこん

塩かけてﾝﾏｰ

あっ！あと
里芋の天ぷら激ｳﾏｰ
塩つけて食うのがﾝﾏｲ
1ばん好き

鮭フレークと紫蘇の葉

エンゼルパイ

えのき！この前料理屋で食べておいしかった。

まんじゅうの天麩羅大好き！

アスパラ超んまい

鶏。できるだけうすく、細長く切る

たべて、びっくりしたもの
・すった長いも
・リンゴ
・オリーブ
・サトウキビの芽
・パイナップル

長いも意外は沖縄で食った
リストからだいたいどこで食えるかは想像がつくだろう
長芋はうまかったので自分でもやってみたんだが
油に入れると美味くまとまらない
長芋じゃなくて銀杏芋とか水分の低い物だったのかな？

小麦粉かなんかで固めたんじゃ・・

昨日、嵐の宿題くんみたいなテレビ番組で
ゲストが深田恭子で、変な食べ物天麩羅作ってた。
マシュマロは、マシュマロ嫌いな深キョンも絶賛で食べてた。
オグさんも絶賛。
ショートケーキも、評判良くて、ホットケーキみたいらしかった。
苺は、マズーってしてた。
マシュマロすごいウボァーみたいなので、試してみる価値は大有りだと……
＠東海

ピーマンに大量に大根おろし乗せて！
ピーマン嫌いの母が「これなら食べられるらしい」と聞いてきて
「やっぱまずい！食えん！」と騒いでいたけど
母以外にはすごく好評で定番になった。
あと豚バラの薄切り。おいしい。鶏肉も。

>>485
長いもじゃなくて山芋とか自然薯でやるがいい

>>488
分厚い豚も美味しいよ

豚天

>>488
大根おろしってまとまるの？

空豆。揚げたてをパラリ塩で｡今日食べました｡
とろろは、海苔で巻いて揚げるの(磯辺揚げ)が好き。

フキノトウ、タラの芽、タケノコ、岩海苔、
納豆､ニラ､大葉、パセリ､バジル、ズッキーニ、しし唐、茄子､トウモロコシ､エリンギ､椎茸、舞茸､
ハマグリ､帆立、小柱三つ葉、海老類、タコ、白魚、卵　(新鮮なのを、中はレアで表面サクッとがベスト！)
もちろん､定番の穴子、キス、鯵、烏賊､牛蒡人参玉葱ジャコ、さつま芋、南瓜、ピーマンも良いね｡

海苔美味しそう(´Д`;)

そら豆うまそうだな！ビール飲みながら食べたらよりウマーだろうな

アボカドって、どうなんだろう？外がサクッとして中がトロリな感じにならないかな？誰かやった事ある人いない？

ブロッコリー

>>495
アボカドは、火を通すと芋っぽい感じになるよ。ホクホク。

某漫画でサメ肉の天丼がでてたな。食べた事ないので
美味しいかどうかは知らない。

明日葉！薄衣でサクッと、塩良しつゆよし。春の山菜は天ぷらネタが沢山ある、これからだ。あとは白子に牡蛎にタコかなどれも美味いぞ〜。

>>498
サメ肉の天ぷらは鳥天みたいな食感になると思うよ。

既出ならｽﾏｿ

饅頭の天ぷら最高！！

空豆ピー助

パセリ、ぎょうざ
寿司（鮭、まぐろ、納豆まき）
せり、紫蘇の葉
アイスクリーム

アイスの天ぷらってうまく作るｺﾂはなんだろう？

>>497　ありがと！！

アイスの天ぷらは、一回溶かして、もう一度凍らせたもの使うらしいぞ。
中の空気を抜くためだと思う。

簡単に出来る方法ならある
つ「雪見大福」

片栗たっぷりつけてから高温で外をさくさくにあげるだけ

あ、大事なこと忘れてた
怖い奴と初心者はミニの大福でやれよ

>>506
再冷凍するのか…なんかシャリシャリになりそうだね。

>>507-508
もちでコーティングされてるぶん、外への流出を防げるのかな。
おなじ感覚で言ったらアイスモナカでもできるかな…？

シシャモのてんぷら。
普通の干物をてんぷらに出来るので、お手軽。
エビがない場合、天丼のメイン食材としもGood。

出来れば北海道の本シシャモを。

ベビーコーン

>>509
最中はやったことないな、なんか漏れそうな気がする
軽くぬらして片栗たっぷりすれば大丈夫かな？

雪見大福は
ゴマ揚げやのり揚げとかいろいろ遊べて楽しい

最中は金魚すくいの例をだすまでもなく濡らしたらアウトかなと思うが
発想は面白いね

ふきのとうに、クリームチーズととレーズン詰めて揚げると美味しいよ

>>514
マジなのかネタなのか。。。。
マジなら相当マニアックさんですね

ブロッコリー最高

いかゲソと大根の葉っぱでかき揚げ

金魚の天麩羅かと思ったら違うのか

>>514
創作和食の店で似たようなの食ったことある
レーズン以外にも、甘納豆やへいぜるなっつなんかでも美味いと思う

ふきのとう
わかさぎ
納豆
バナナ

こないだテレビで見たんですが福寿草の天ぷらはおいしいんだそうです。
こんだ作って家族で食べてみよっかな♪

死ぬってＷＷＷ

>>520
バナナ真っ黒でねちっとした感じにになりませんか？
子供の頃、バナナ春巻き初めて食べてビックリした経験ありです。

・豚肉（ﾄﾝｶﾂ用）
・ｶﾘﾌﾗﾜｰ
・人参
・牛蒡

今年初のふきのとうの天ぷら食べました。
すごくいい香り〜！

山菜だったらウドの天ぷらも好き。

蕗の薹
いいですねぇ此方は北海道まだちょっと早いです。
ホタテを貰ったので卵巣を天婦羅にしてみようかな？

グリンピース（だけ）でかき揚げ風にしてみた

ｽｹﾞｰｳﾒｰ！

妹のパンツの天ぷらｳﾏｰだった
母ちゃんのは渋め

パセリ レモン汁でウマー
チーズ プロセスタイプを薄切りでさっと揚げ
長芋 食べる時青海苔ちょっとふってほくほくでウマー
玉葱、桜えび、三つ葉のかき揚げ。
フライより手軽に作れるしツマミにはもってこいですね。

しらす干しをカリカリになるまでよく揚げるとかなりウマい。天ぷらの中で１番好き。

ウド食べたい…

山口百恵

さきいか
お母さんが作ったの食べて衝撃を受けた
上手すぎ神

そらまめの天ぷら〜　ブロッコリーの天ぷら〜
んまかった！

たらの芽がいいなあ。

カニカマ…ウマー
スルメ…こ れ は ウ　マ　ー

マヨ

アイスクリーム

今の時期、ヨモギ、柿の葉、アザミといろいろありますな
セイタカアワダチソウの新芽もいける

アスパラチーズ巻き

菜の花の天ぷら
シャリシャリして、ほんのり甘くて最高だよ。

サキイカはかき揚げに入れると旨いですよ。

里山に生えてるニリンソウやギョウジャニンニク。
そのスリリングな感じがこたえられないぜ。

サツマイモ最強！！！！

誰かー！たまごの天ぷらの作り方教えてください！

畑にたらのめ植えたら増えて増えて困る。でも採りたては本当に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
パセリもおいしい。
あと瀬戸内のお店で食ったしゃこの天ぷらも最高にうまかった。

普通に食べると苦くてﾏｽﾞｰな葉っぱものも天ぷらにすると旨い

こんにゃくでしょ

>>545
茹でて衣をつけて揚げる

今の季節なら、土筆だな。頭取って、ハカマ取って、かき揚げで…
ほろ苦さがイイ感じでつ。

沖縄県の方へ（命に関わる注意事項です）

沖縄県での選挙ですが、どうか民主党だけは避けてください。県民の生命に関わる可能性があります。
民主党の最大の公約は一国二制度（※）ですが、一度「一国二制度　沖縄　三千万」等で検索をお願いします。
この際、民主党のＨＰで調べても良いです。以下の注釈↓と矛盾することは書いてないはずですから…

※一国二制度
　簡単に言えば沖縄を中国と日本の共有物にし、そこに3000万人の中国人を入植させます。
　（つまり沖縄人口の 96% を中国人にして、実質、沖縄を中国人の居住地とします。）
　さらに「自主」の名の下、沖縄で有事が起きても自衛隊は干渉できません。
　3000万人の中国人が、少数派となった130万人の日本人に何をしても、です。
　そして反日教育を受けた中国人の反日感情の強さは、ほとんどの日本人の理解を超えるものです。

今回の選挙で民主党が勝った場合、「自主」「発展」を連呼しつつ段階的に進めていくことになります。
自主と言っても、自主を認めるのが「住人の96%が中国人となった」後だということに気をつけてください。
発展と言っても、新沖縄の少数派となった「少数民族日本人」の発展ではないことに気をつけてください。

納豆

冷凍にしたのを切って揚げればらくちん

人魂

>>417
何だこりゃ？
http://homepage2.nifty.com/kozaminpou/kako-2003.htm（←ここの一番下）

>>471

>>545
天麩羅じゃないがフライならスコッチエッグがある

>>549のレシピのやつね。
単純でわかりやすい。

春菊だろ
うますぎ

やっぱ海老は不人気だな
みょうが 紅しょうが　しし唐　椎茸など

不人気というより、王道すぎてわざわざ話題に挙げるまでも無いといったところかと

とりあえず芋天うめえ

一昨日、母ちゃんがこごみをもらってきたので天ぷらにして食った

春を感じた

エシャロット天麩羅にして食してみて！まじぶっ飛ぶから！！後はやっぱメゴチ っす

靴べら

泣くのは負けと考える思考の人は、
この涙を、“晴信に対する哀れみの涙”と考えると
しっくり来るんじゃないかと思う。
http://www.x69xforyou.com/member/?code=milk&confirm=yes

今日は、こしあぶらの天ぷらだったよ
おいしかった

温泉卵
ネギ

おかかふりかけ

ドラえもん

てんぷらする時に、卵が無かったので
マヨネーズを使ってみた。
薄力粉、水、マヨネーズを普通のてんぷら液の
濃度にし、後は好みの具を液につけて揚げるだけ。
サクサクしてて、冷めてもいつものてんぷらより
美味しかった気がする。

ニンニク、ショウガ。

>>570
味は？

まいたけ
モロヘイヤ

かなり美味しいよ

さやえんどう。枝豆みたいで美味しい。

天ぷらって卵いれたっけ？

入れるよ

セロリ
塩つけて食べる
苦味もいいエッセンスになってます

玉子を入れるのを「金ぷら」、入れないのを「銀ぷら」

のり

ゲルググ
アッガイ



ガンプラ

いか

まいたけがめっちゃうまい！！

トマトの葉っぱの天麩羅が１番美味い。
トマト好きにはたまらない。

くわいをすりおろしたものを軽く水気を切って揚げる。　
なかなかうまいよ

大根の煮物の天ぷらおいしかった

この前初めてお座敷じゃなくってカウンターで天ぷら食ったよ。
同じ店なのに味がまったく違ってて驚いた。
カウンターで揚げたて食うのが100だとすると、座敷で食うのはせいぜい60。
天ぷらってこんなにうまいものだったんだなあと、認識を新たにしたよ。

イカの天ぷらの衣がつきにくいんだけどなんかポイントってある？

>>587
揚げながら天ぷらの上から箸でコロモを付け足すんだよ

>>588
なるほど。かき揚と一緒か。明日やって見ます。
後、表面に切り込みいれるのってあんまり関係ないですかね？

横れすすまん。それ中華
火を手早く通したいならかまわないけど、衣をつきやすくするためじゃない

アスパラいけるんじゃね？

意外と美味しいのが、
さきいか
目玉焼き
たこ焼き
いわしの感ず目
酒の当てにいい

お茶の葉

これうまかった

おー　お茶の葉の天ぷら　アレはおいしい。
静岡に行ったとき、民宿の夕食で出てきたよ。
私のおススメは、プチトマトの天ぷら
ご飯と言うより、まあ、お酒のアテかも。

こうなご→かき揚げ風に

塩味ついてるからそのままバクバク食える

>>589
衣つける前に具(イカ)に小麦粉ふるってる？


新玉ねぎも甘くてｳﾏｰ

>>590
アスパラ美味いよね
何時もは茹でて食べるんだけど
試しに天婦羅にしてみたら
甘味が濃縮されて最高にｳﾏｰでした。

にんにくの芽
クリームチーズ

しめじ
舞茸
ぐじ（甘鯛）

海苔が美味しいと思いまふ

アイスクリームの天ぷら何度トライしても失敗する。作り方知ってる人教えてください(;´д｀)
爆発こわいよ(TT)

・紅生姜
・上ミノ
・グリーンピース
・こんにゃく
・ゴーヤ

蛸のてんぷら美味しいぞ、おばちゃんの大好物、但し真蛸でね。

筍と松茸
海産物なら鮑

【たらのめ】の天ぷらは最高(´ω｀)
春は山で採れるしｲｲ

キャベツはパリパリして意外にうまっ！

長芋の天麩羅！！塩つけるとｳﾏｰ(o^o^o)ぬるっと感も少しありつつシャリっとする感じ。

紅生姜はついつい手が出るうまさ

インゲンの天ぷらが大好き
でもまわりは理解してくれん…
ｶﾅｼｽ

インゲン美味いよな
衣や油、つゆなんかと相性いいんだろうな

小麦粉

>>600
アイスクリームの天ぷらなんて、恐くて家でできんです。

>>610
カステラとかスポンジケーキでアイスクリームを包んで、普通に天ぷら。
スポンジが断熱材になって、アイスクリームが溶けない。

最近知ったおいしい天ぷらは、葉生姜とみょうが。
日本酒なんかと相性よさげ。

釣ってきたキスで天麩羅にすると最高
普通に刺身で食えるくらいの鮮度のヤツを敢えて天麩羅にするのがコツ

【天婦羅の具】

　たまねぎ（くし切り）
　エビ
　オクラ
　カボチャ（平切り）
　
　

さつまいも
大葉
パセリ

わらび餅

レタスが意外に美味しい。タマネギとのかき揚げもいい。
キャベツは、出来損ないのお好み焼きのようなものでだめ。

大阪じゃ生姜の天ぷらが普通に店に売ってるらしいね。

ヤングコーンの天ぷらは意外にウマカッタ。

茶羽根ゴキブリ。
片栗粉付けて素揚げ、
抵抗あると思うが勇気出してやってみろ。
マジで美味いから。

>>620
↑それ無理だよ(´｀)

ブロッコリー

>>622
にょ？

ゴキブリ＝桜エビの味…らしい。

ゴキブリを食べるくらいならフナムシを食べるよ

アシタバのてんぷらおいしいね

＞フナムシ
フライパンに油入れて煎って塩胡椒
小海老みたいに香ばしくて美味しいらしい

ﾑﾂｺﾞﾛｳさんのエッセイより

魚肉ソーセージが４本128円だった。
10束買った。
さぁ、近所のおばちゃんからゴーヤをわけてもらえるし、天ぷら祭りだな

約１年もの長寿スレながら
一月程過疎ってるから、あげてやるからな w
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ age
　（・∀・ ∩　age
　（つ　　丿
　 （　ヽノ
　 し（＿）

シソが一番だぉ(*ﾟ∀ﾟ)

いんげん

シソとバジルを天ぷらにしたけど
脂っこくて数枚しか食えなかった

かにかま

ぎんぽ

エノキ
調子が良いと鳥のささ身みたいな味になる

↑にほんごOK？？？

生卵に胡麻をその1/4位入れて軽く混ぜたもの

サツマイモは衣つけててんぷらにするけど
ジャガイモは素揚げに近いフレンチフライが主流だな
新じゃがの皮を剥かずにてんぷらとかどうだろう

精進age

モロヘイヤのかき揚げ
うまかったよ

>>643
農家の実家でよく食べた！
今は一人暮らしで食べる機会がないけど、あれうまいよな…

そんなおれは、シメジの天ぷらが好物です。

平凡だが、ししとう
ピーマンの苦味もいい
椎茸の傘にひきわり納豆

昨日スーパーのお惣菜コーナーで買った『炙りイカの天ぷら』とかいうものが凄く美味しかった！乾燥したイカ（さきイカとかアタリメみたいな？）を衣つけて揚げた感じなんだけど、誰か作り方知ってたら教えてくださいm(__)m

>>643
それ、そのまんまじゃない？
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/383616/
なんか感じの天麩羅じゃないの？

酒のつまみで売ってるさきいか
http://tenant.depart.livedoor.com/t/ishikawaya/item804010.html
を、天麩羅にする

私の頭浮かんだ天麩羅は、
家で飲み会した翌日の晩御飯は、天麩羅と決まってたｗ

炙りイカとなってるので
イカの一夜干しを、天麩羅してるのかな

>>644
なんか文章変

>>私の頭浮かんだ天麩羅は、

削除し忘れっす。

たこの天麩羅が美味しいな
タコと粉って相性がいいのかな

アスパラガス

ｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ
今日おくら茹でてる時にふと思ったんだが、おくらの天ぷらってどう？
うまそうじゃね？

>>648
間違いなくうまいよ。

まんじゅうの天ぷらもなかなかいける

行き着けの蕎麦屋で、豚の角煮を天麩羅にしてのっけてくれるのが美味い。

コーンとワカメのかき揚げ食べたい(´Д｀)

まいたけ
椎茸のかさににちりめんじゃこ（種とまぜまぜしてね。）を入れたもの
紅しょうが

こうや豆腐の煮物の天ぷらｳﾏｰ

おくらの天ぷらはマジでｳﾏｰ
サクッヌルッがたまらん

ちくわの天麩羅
衣に刻み紅しょうが、青海苔

うまうま

旬じゃないけど筍の穂先は最高
今の季節だとやっぱり茄子と大葉だなぁ

トウモロコシのかきあげ
生のまま剥いで揚げて塩で食うと美味い

タマシイの天ぷらはウマイらしいぞ。

にら

旬でなければ
筍とワカメと煮た残りの硬い部分

筍とワカメと煮た翌日は、いつも天麩羅してる
煮物では、硬い部分が残るからだけど、味ついてるので美味しい

あとは、さきいか（酒のつまみ）の天麩羅も好き

インゲン
鶏もも肉
鶏ささみ

じゃがいものかき揚げもウマい。
薄くスライスしたものを千切りにして、カレー粉入れた衣をまぶして揚げる…
(ﾟдﾟ)ｳﾏ〜

なすび
ウスターソースで食うと箸が止まらん

ヤングコーンの天ぷらをお塩で食べると
大変おいしゅうございます。

まいたけと
白子？タチ？
の天ぷら上手な人が作るとうまい

たらば蟹の天ぷらを塩山椒で

バナーナ

鳥天　塩山椒または南蛮ダレで

コチ

茄子
ピーマン

切り餅

ちくわ

柿

鳥天というやつを試してみようと思うのですが、
肉は何を？

ささみ？　もも？　むね？
どれがうまいですかねえ。

>>674
胸がデフォルトらすい…が、自分はささみが好き

チカはどうかな？
でかいワカサギみたいなやつ。昼に食べようと思ってる。

長芋の天ぷらがうますぎる

>>676
おいしいよー。さっぱりしてる。

>>677
おお。俺が密かに内緒にしていたものを。
美味しいよねえ。

>>677自分が大好きな中華屋さんは胸肉だよ
山椒的なスパイスを少量混ぜた塩でいただく
あっさり柔らかジューシー
美味しいよね

中華屋で天ぷらかよ？

>>684そう、なぜか。
地元で評判の美味い中華屋

中国料理にも小麦粉、水、卵等で作った衣を付けて油で揚げる料理は有るよ。
衣に味をつける場合もある。
日本の中華屋ではそれを「天ぷら」といって出す所が多いと思うけどな。

えんどう豆のさや（スジや薄皮？を剥がしたもの）のかきあげ。
実家で農家さんからいただいた時に作ってたけど はげしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ また食べたい…

こないだうちの店で、皮をむいたバナナ丸ごと一本をノリで巻いて天ぷらにしてた。
不思議な味がしたけど不味くはない。

>>685

バナナの天麩羅は結構あるんでないかな

それを、天つゆとかソースってのも苦しいかもしれんけど

それはフリッターの範疇

玉ねぎに唐揚げ粉をつけて揚げたけど、粉がはがれて上手く揚がらなかった

昨日、天ぷら作りました。しその葉に納豆入れて包んだら美味しかった！えのきに豚肉巻いたのも美味しかった！
あとは定番ですが、オクラ・かぼちゃ・椎茸・舞茸が好き。

オクラとかモロヘイヤとか、ねばり系うまいよね

>>50
俺おれも
熱々のピーマンなら10個食べれる

さつまいも

白子もやってみてくださいな

釣りたての ハゼ キス うまい

>>694
投げ釣りなら

テンコチじゃないか？

モロヘイヤと山芋を海苔に包み天ぷらしてみて(塩味で!竹輪の中にシーチキンを大葉で包み天ぷらに(半分切れ目入れてね！

アナゴの骨

今までやった中でこれが一番美味しかった。
釣りたてのアオリイカで天麩羅。
すごく甘ーい。

ザザ虫

鶏

なすが好き

居酒屋のマヨネーズ天ぷら美味かった！

魚肉ソーセージうまい

昨日テレビでチーズケーキの天ぷらを紹介してたよ。
ゲスト一同
｢えぇー？！｣｢油臭い！｣と言ってたが、一口食べるとみんな
｢うそー、美味い！｣と絶賛してた。

>>702
具はなに？もしかして具がマヨネーズ

鶏肉はうまいよな。あと海苔巻いたチーズ

海苔巻いた長芋山芋とろろもうまいよね。

全部食べたい

とうもろこしの天ぷらうまかったなあ

IDがeat！！
…いいなぁ。全部うまそう(*´Д`)

脂ののってそうなIDですね

おまんじゅう〜。

揚げ饅頭の文化ってどの辺に分布してるんだろ。
うちは南信州。

会津もあるね。
南信州とは食文化がかぶります、なぜか。

浅草もあげまんがありまっせ
文化じゃなくて店が勝手に名物にしただけだが

今日TVで、あげまんじゅうおかずにごはん食べているの見て引いた。
東北のどこか。

上ミノ天ぷら最高！

�@舞茸
�Aピーマン
�Bタラノメ
�C紫蘇

キノコ系、舞茸とかしめじとか

ビールのつまみなら紅生姜。
刻み紅生姜なら小さな掻き揚げにする。

マイタケ以外にもシメジとかも平気です？
茸系って、自宅でやると油を凄く吸ってしまうイメージ。
ニラと玉葱とかありかしら？

きゅうり

>>720
シメジでも大丈夫。
ニラと玉ネギも良いんじゃないかな。

>>720
シメジでも大丈夫。
ニラと玉ネギも良いんじゃないかな。

コーン 幼い頃かぁちゃんがおやつによく作ってくれた

まいたけって1度味付けしてから揚げるとウマー

ガキの頃の思い出

家に親父の知人が集まって宴会をしたら
おつまみが残る

そのなかで、さきいかを、翌日の晩飯に天麩羅

これがまためっちゃ美味しいんだよなー
宴会の翌日の楽しみだった

あんきも

ヘイの煮凝り

霜降り和牛とか、大トロとかで、具も衣もメタボちっくな天ぷら作った人居る？


味わってみたいけど、駄目だった時のダメージを考えると踏み出せない。

ブタ肉、じゃがいも

お寿司

アスパラやってみ
多分、すききらい出ないとおもうから

>>732
アスパラおいしいよね

アスパラ好きだけど、ブロッコリーも美味しいよね。ブロッコリーは芯の中心部分がサックリ・ホクホクして好きです。
でも普段常備してる野菜じゃないからアスパラもブロッコリーも滅多にやらないです
銀杏・林檎・ミョウガ・らっきょうも好きです。

でも普段食べるのは玉ねぎ・人参・ピーマン・葱納豆を海苔で包んだやつ
このくらいです

おでん

しそ

栗


ｳﾏｰ

粟

鶏

魚

竹の子を煮たヤツ。

昨夕のおかずの残り、これを天婦羅にする。
てんつゆは不要。
美味いんだなこれが・・

蛾

がーん

味付け海苔

もやし

茄子！！！

ポークランチョンミート

トンカツを5〜6カットにしたやつを
天ぷらにして、カレーに乗せた賄いが出てきたことある。
衣が1ｾﾝﾁ位あんのな！
更に脂身だらけの豚だしカレーだし。。
もぉさ、おかげで気持ち悪くなったわ。

とんでん氏ね。

>>741
若竹煮だね
うちも定番だった
初めから、硬い根元は一緒に煮て天麩羅用だったな
美味しいよね

小鯛ささ漬
http://www.wakasa-fishermans.com/contents/tsuhan.html

小鯛ささ漬も天麩羅にしてたな

ピーマン

とり天うめええええっ!!!

大分県民自重ｗ

蓮根の天ぷらが一番好き
今の時期は真ダラの白子が良いね

紅ショウガは故郷の味

セージの葉(生)
掻き揚げに混入してみ。

紅生姜は大阪民国の味

魚肉ソーセージ

ピーマン、ししとうみたいなくせのある野菜、好きだなー。

ブロッコリーも意外にウマイよ

いわし！いわし！いわし！

きびなご

ブロッコリーは先に茹でとくの？

>>725
何で味付けするんですか？

たこの天麩羅

大好き

茗荷 縦割りにしてサッと揚げる。ﾝめ。

チョコレートって出た？

今なら菜の花かなぁ

かにかまと三つ葉のかきあげ

イカ天は文句なく美味い

新鮮な食材なら、魚貝・野菜訪わず、何でも美味い！

アイスクリーム

季節の野菜がおいしいね
山菜もイケる
あと、やっぱりイカ天！

味付けのり

ハチノスとかセンマイとか以外とうまそう。

ピーマンが意外と…

どっか関西の方で紅しょうがの天ぷらなかったっけ
うまそうだ

王道は、はんぺんだよね

納豆は既出？

確変やんけ

舞茸

湯葉

タコの白子
鱈の白子より確実にうまい。
外サクサクで中がふわとろｗ

今日、たらの芽を切って、温床に並べたから
数日後には、たらの芽が食える。
まず、天ぷらだよね。

>>781
どこに売ってるんだ…

よもぎ

コーン
アスパラ
のり

タコだなぁ。

>>777
納豆ってどうやるの？　ちょっと興味ある。

>>782
そういう旬のものはやっぱりダントツだな
>>787
天麩羅じゃないけど、棒状に切ったプロセスチーズと一緒に
春巻の皮で巻いて揚げるとうまい

あおさのリやワカメ、もずくなどの海藻も旬だな。
アサリの剥き身やイカとかき揚げにしても美味い。

アメリカのTVで巻寿司とか鯖寿司とか、衣つけて揚げてたよ。

鯛の切り身

>>790

吉原では鉄火巻きや海苔巻きを
翌朝炭火であぶって喰うのはあたりまえの食事だったそうだよ。
やってみるとたしかにうまい。

柿の天ぷら、塩で頂きます。美味です！
たらの白子、とろける旨さ、しかし破裂が怖くて家では揚げられず
長ネギ、玉葱と桜えびのかき揚げ等、並べたらキリが無い・・・

>>792
たしかに、ってｲﾐﾌ

筍の先
こごみ
紅しょうが

紅生姜の天麩羅は、典型的大阪民国料理。
まともな日本人は、決して食べません。

やっぱ山菜だな

邪道だろうが、うなぎの蒲焼とか、チャーシューなんかの加工品天うまい。

>>796
京都の総菜だと思ってた

>>796
紅しょうがが好きなので、天ぷらももちろん好きです。
ビールのつまみに最高です。
しかし、大阪民国国民ではありません。

賞味期限ギリギリの笹かまぼこもらったので
てんぷらにしたらうまかった
そのままでもいいし、葱やニンジンと刻んでかき揚げもよかった

賞味期限厨乙

鳥

リンゴ

今だと大根､菜の花、ルッコラなんかの
花のつぼみの部分を

>>801
加工品にさらに加工を加えるんだ…

ごぼうの天ぷら！

ささがきかき揚げも旨いが、板状スライスをだしで軽く煮浸してから天ぷらにするとｳﾏｰ

これを西日本味のおだしのうどんにのせて食べると鼻血もの

>>806
ちくわやソーセージの天ぷらって普通だぞ？

あぶらめ

よもぎ美味しいよ。
庭で取れるから金もかからん。

天ぷら衣のレシピみてもグラム表示だけで発狂しそう
計りなんかないわ！大さじで表せや！

>>811
大さじは15グラム

>>812
大さじ１５ＣＣだと、小麦粉で７〜８ｇだぞ。

>>812
それ液体の平均値が１５じゃないか？。

デザートレシピよりましだ適当で桶

こしあぶら

猪肉ｳﾏｰ！

土筆かな

ミョウガ(*´∀｀)

世界は>>808を標準基準に周っているらしよ

世間知らずのニートがスレに居ついてるね。

ちくわの磯部揚げ！

スルメの天ぷらは激ウマ

>>823
乾いたまま揚げるの？

>>824
普通にスーパーで売ってる、おつまみで食べるやつ（ジャンボパックみたいな名前のやつなど）

それをそのまま普通の天ぷらのように揚げる

ぱりっとなるんだろうか。

適当に4〜6本をひとまとめにしてあげる
おいしいよ

うまいかでいいんじゃ・・・

天ぷら屋で、鯖の天ぷらを食った。
激しくうまかったが、腹下した。

初めてたらの芽の天ぷら食べた。美味しかった。

あとはミョウガ、新たまねぎ＋コーンのかきあげも作った。
春は天ぷらシーズンだね

長芋の天ぷらおいしい

皆さん天ぷらをカラッとあげるコツありますか？私のはなんかいつも油ベトベトで

あとキノコ類を揚げる時にかなり油はじいて
ジュージューいいまくるからこわい

>>831
フライパンを鉄製に変えたら
適当に揚げてもカラッと出来るようになった

>>831
キノコ、水で洗ってる？

>>832
そうなんですか！探してみますm(_ _)m

>>833
あ、洗ってます
衣に水分含まれてるから同じかと思っていました；それが原因でしょうか

>>831
天ぷら粉を使う。
衣は濃すぎてぼてぼても、薄すぎて水っぽくてもイクナイ。
ある程度高温で短時間で揚げる。

天ぷら粉によっては天ぷら粉らしからぬものがある
日本の食文化を冒涜している

チャーシュー

おまんじゅう

寿司

>>838
ところでいまどき紅白まんじゅう配ってる学校とかあるの？
卒業式だったかな。

お母さんが作ってくれる大葉と鶏の天ぷら。あと葱・エビ・コーンのかき揚げ。

稚鮎
これからシーズン到来

カニカマ

まんじゅう

今日は
たけのこ
ゴボウと玉ねぎと桜えびと人参のかき揚げ

作りました

>>845
たけのこ美味しいよね！今まさに書こうとしてたｗ

きのこを半日干してから天ぷらにすると、
水っぽさが消えて歯ごたえが出て味が濃
くなってうまいよね、
しいたけ、まいたけのてんぷら最高！

沖縄で食べたもずくの天ぷらウマかった！

>>847
その発想はなかった
今度やってみよう

鮎、ナス、豚スライス。カキアゲにコーン入れるのもいいね。

ＧＷに大分行って以来とり天食いたくてたまらねぇ

お好み焼き材料を天ぷらにして、お好み焼き天というのはどうだろう？

やってみて！

>>853
ちょっと紅しょうがとか天カスが手に入らない地域に住んでいるので、
夏に実家帰ってやってみるよ
うまかったら報告する

天かすは自作できるだろ

たしかに。

さらに青海苔、ヤマイモも入手できない
のでかわりにジャガイモ

で豚玉天作ってみるわ

いやまてよ？天かすのかわりに衣があるからＯＫＫＫＫ

アスパラインゲンあさりのかき揚げ

個性が強すぎて別個に食べたいもんだ

ありきたりだが、玉葱のかき揚げ
他の料理法だと特に何も感じないのにかき揚げだけは異様にうまく感じる

ごぼう最強
ごぼ天うどんウマすぐる

卵

姫竹最高

>>851
とり天ってなに？
唐揚げとは別物なの？

>>863
鶏の天ぷらだよ
唐揚げではない

シーズン過ぎたが、山菜の天ぷら最高。タラノメ（天然）とかシドケの葉っぱ（天然）なんかばかウマ。
魚ではアイナメを薄く切って揚げると最高。

牡蠣

鰻を天ぷらにして天つゆにニンニクすりおろしたのを入れて食べる

のり

サンマのかば焼き缶。
天ぷらのコロモが余ったらやってみﾟ
お弁当のオカズにｳﾏｰ♪

青じそ・青じその実

…こないだ母においしかったと話したら
「貧乏だったからね…ひもじい思いだけはさせたくなくて」
という答えが返ってきたよ…

青じその天ぷら大好き！
小さい頃、庭から摘んで私用に阿保みたいにたくさん揚げてもらったなｗ

最近パーティーでアボカド、バナナ（青めの甘味の少ない）を食べたけど美味かった

あと福島で食べた黒糖まんじゅうの天ぷら美味しい
固くなってしまったヤツでも美味しい

ぼちぼちシーズンになってきたおたまじゃくし。
絞めてから揚げた方が揚げ易いんだけど、生きたままってのも乙だね。
あらかじめ粉をはたいてから衣をつけて揚げる。

そろそろ、そら豆も良さそうだな。
ビール飲みながら、揚げたてのそら豆に塩つけて食べると、もう最高！

>>872
油の中泳がせるのはどう？素揚げ。

>>873
北のほうのひと？

>>875
北の方ってか、関東だが。
よく、「桜の咲いた二ヶ月後ぐらいが旬」って言わないか？

さいきんスーパーで見つけた「ちか」という魚。
ワカサギに似てる。
そんでもってすごい安い。たくさん入って100円とか。
天ぷらにして食べたらおいしかったよ。あっさりした白身です。
甘辛いたれをつけて天丼にしてもいいかも。

ttp://www.zukan-bouz.com/kyuriuo/tika.html
これか

竹の子

>>877
故郷の東北では、ワカサギのことをちかって言うよ。


紅白まんじゅう。

>>877
故郷の東北では、ワカサギのことをちかって言うよ。


紅白まんじゅう。

大事なことだから2度言いました

W

ﾜﾛﾀ

ちいちゃん;;

赤いウインナーの天ぷらって不思議にすごくおいしい

昔、政界の大物が板前の何にいたしますか？の問い掛けに指を揚げてくれと答え
板前は自らの指を切り落とし揚げて差し出した。食べ終わった後にいくらだ？の問いに
一千万円で御座います。小切手でいいか？はい。同席した他の政治家は凍りついたそうです。
その後、この板前は大物政治家の懐刀になったそうである。

まあ、パクリの話ですが。。

わかさぎとちかは別物だろ
きゅうりうおも同じだとか言いそうだ

今年もたらの芽天ぷらを食べられず…

稚鮎は確かに旨かった。
腹ワタのほろ苦さが何とも…

マイタケ

納豆 山芋 大葉 エリンギ トマト

コシアブラに山独活

えだまめと小エビのかきあげ

最強は舞茸に決まってんだろ
コツは小さめにさくことだ
風味を損なわない程度に水分が抜ける大きさでカラッ揚げる

まあ使う舞茸によってでかくても平気な場合もあるが。

鯛　ごぼう　豚

アドカボ

おたまじゃくしっ泥臭いって聞いた。そうなの？

ししゃもかなポン酢最高だな

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんが、薄切りブタバラ肉。これは、てんつゆ向き
トンカツ用ロース肉もおいしい。これは中農ソースで。

鯊、鱚、穴子

どら焼きとか、たい焼きとか、アンコ系は天ぷらにすると結構合うよ

もずく

味噌づけした鰆
焼きよりはるかにうまい

ちぎった梅干し

紅生姜は意外な美味さだった

某天丼屋でも筆生薑の甘酢漬けの天ぷらがあったな

メゴチ

あゆ

既出かな ゆで卵 鶏肉

既出かな
アボカド

既出はいらないぞjk

>>1　からもう２年もたつから既出でもいんじゃない

あなご

というかね食材がそんなにあるかよ
既出になって当たり前だ

五目煮マメ（大豆や人参、椎茸などの煮物）とか、ひじきの煮物作って、残っちゃった
やつに、天麩羅粉混ぜて揚げるとウマイよ。
味がついてるから、そのままパクパク食べられる。
ビールにあう。

>>915
よさげだね。
煮物に手をつけない旦那も喜びそうだわ。

安物のギョーザとシューマイは単純に揚げるより
天麩羅のほうが美味しい。特にシューマイは中農ソースと相性抜群。

カニ

あ、いやいや「既出かも」と思わなくていいという意味だ。
日本語ﾑｽﾞｶｼﾈ...

911ｻﾝﾃ　ﾎﾝﾄﾊﾔｻｼｲﾋﾄﾀﾞﾀﾉﾈ　ｺﾞｶｲｼﾃﾀﾖ

おれも同感。そういえば、最近は自分の失敗を素直に書ける人が
少なくなったよな。

舞茸

あおさ

青紫蘇

大葉

みんな揚げるの上手なんだね。

ピーマンも旨い

そういや天麩羅自体が難しい

天ぷら粉使えば失敗しないよ

そうだよね。昔は天麩羅屋の味は家庭で再現できなかったけど、
最近は天ぷら粉を使ったら完全再現できるもんねー。
昔はタマゴ水を使うとか氷水を使うとか、いろいろと迷信があったけど、
結局はコーンスターチや片栗粉を使った粉の配合がプロのテクだったのね。

ウチの母ちゃんが作る天ぷらはフリッターみたいなんだよな
天ぷら屋や蕎麦屋で食べる天ぷらとは全然違う

バナナ

ブロッコリー
大好き

>>929
>>930
添加物モリモリの粉使って大満足？

>>934　添加物くらい無問題。そんな事を言ってたら牛丼も豆腐も魚も
漬物も食えん。毎日連食するなら別だろうが。

ふーん。私は添加物なしの天ぷら粉使ってる。

ちなみに、現在世界で一番長生きしている某国の老人は合成保存料や
合成着色料、合成甘味料のすごい食品を食べてきた人たちだぴょん。
真夏に常温放置で一週間放置して腐らない惣菜（フライ）なんて当たり前、

100％合成ジュースのワタナベの粉末ジュースがのみたい。
話が脱線。天ぷらの話にもどそうね！

いかん、あげてしまった
みんなごめん。

意外…ではないかもしれないけどピーマン
まあ、ししとうの親分みたいな感じ

オクラもな。

あしたば

ピーマン爆発したよ。

ニセアカシアの花。軽く塩振って食べる。

>>942
オクラもだけど、包丁でいいのでちょい穴あけとく。

>>943
興味ﾂﾝﾂﾝ揚げ

納豆とシラスを青しそで巻いたのを
ビールのつまみにピッタリ

レタスの天ぷら。

かぼちゃのタネ

カボチャ

キノコ類はもう出てるだろうね
エリンギに舞茸に…

鮎！！
ちょっと小ぶりのヤツをカラッと揚げて、塩でウマー！！(^o^)
頭から丸ごとイケるよ！

余ったら揚げなおして使い回しですね、わかります

食用菊、野蒜、ヤーコン。

ガリ、春菊、しらこのり？

ガリ、春菊、のり

これは釣りだよな

クジメの天ぷらは最高の味わい

かぼちゃの種、たしかに炒るとマジうま。
天ぷらにするのはパカとしか。

鰯
紋甲イカ
鱚に梅肉はさんで、大葉で巻いて揚げる

>>957
アルパカ扱いかよ

上手い天麩羅いくいたいのぉー

ワラサ

うんこ

誰かやってみて

>>961
これほんと？

イナダはおいしくないよ、まずくはないけど鶏肉みたいな感じ

どっちなんだよ？

大分の鶏肉の天ぷらはおいしい

>>965
あえて天ぷらにすることもない程度
ワラサもきっとそんな感じじゃないかな、脂が乗ってないし
脂の乗ったブリならうまいんじゃないかな

ハゲっ

アイスクリーム

今日いんげん豆とゴボウニンジンのかき揚げ作った♪美味しかった

ほたての貝柱

既出かもしれんが味付け卵
ゆで卵でもかなりうまい

ちくわにチーズ詰めたやつを揚げたらおいしかった

巻き寿司のてんぷら
てんぷらのコッテリ感とすし飯のあっさり感が…

>>973　おおお、それはマジでうまそう。

>>974
うちの近所の惣菜屋は売れ残った巻き寿司を翌日天ぷらにして安く売ってます。
どちらかというとそのままの方が好きです。

一本そのまま揚げてるんだろうか？すごく興味り。
カットしたのを揚げてるならイヤだけどな。

>>977
５センチくらいに切ったのを揚げてます。
２個パックでたしか１００円くらいだったと思います。

そうかぁ、ちと期待しすぎた。
でも、>.978さんみたいな感じの良い人に会えたのが一番の収穫ですた！

はんぺんにチーズはいってるのを揚げたらおいしかった

>>980
チーズ厨、久々の登場

ちょっと気を抜くと>>977や>>978が>>962の続きのように思えてしまう自分がこわい。

俺は、海老・ホタテ！

欲言えばウナギ！

これだけあれば、オカズは満足じゃ！

はちくって知ってる？
たけのこの小さいやつ。
あれ

山菜うまいよね
種類は詳しく分からないけど

たけのこは茹でて日が経ってないのしかダメだね。
水替えてたから腐りはしなかったけど風味が飛んでしまってた。
天ぷらにしたのだが。

たけのこ土佐煮を天ぷらにしたやつも好き

味付けジャガイモの天麩羅。ジャガイモは濃い目の麺つゆでゆでて
ゆで汁の中で冷めるまで放置。その後で揚げてね。

もともとうまい加工品をてんぷらにすると、まずうまい。

まずうまいって、まずいのに旨いのかと思った

まずうまそうな天ぷら
ゴーヤ、セロリ、梅干、たくわん、ホヤ、ブルーチーズ・・・

生のお茶の葉

かぼちゃ

アスパラガス、海苔、山芋、おくら、かぼちゃ

はまぐりの腹に入っているカニみたいの

カニカマはガチ。

豆アジは唐揚げか素揚げの方がいいな

おいなりさん
塩おにぎり
焼きそば

チーズカマボコを揚げたらおいしかった

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