1 :
ぱくぱく名無しさん:
2 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 11:33:27 ID:+6iCRoLP0
exciteさんに頼んでみました。
ダークホースヒラマメのスープ
(ジョージ・ハリソンによるレシピ)
成分:
1 赤いチリ
1つのティースプーンフル。 クミン種子
2 大きいアニアンズであって、ぶつ切りされています。
にんにくの2クローブ
1 Lentils(1つ以上のタイプのレンズ豆を使用することができる)のカップ
2 大きいトマトであって、ぶつ切りされています。
2グリーンPeppersであって、ぶつ切りされています。
1 ローリエ
味がする塩とPepper
3 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 11:34:13 ID:+6iCRoLP0
方法:
フライパンでわずかな量の油を暖めてください。 油が良くて、熱いときに、赤いチリとクミン種子を加えてください。
種子が、ブツブツ音をたてるのを止めるとき、調味された油の中にたまねぎとにんにくを褐色にしてください。
seperateの深いなべでは、多くの水でレンズ豆を洗ってください。 清潔であるときに、気前よく水を覆ってください。
たまねぎが褐色にされるとき、レンズ豆のなべにそれらを加えてください。 今度は、トマト、コショウ、ローリエ、塩、およびコショウを加えてください。
じゃがいも、およびにんじんの、そして、小さい沸騰たまねぎはそうです。より実質的な食事のために、
加えられます。
非常に低い熱まではれものに持って来て、覆っていて、ターンします。
スープは、1時間後に役立つ準備ができていて、さらに良い翌日を味わいます。
4 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 11:40:01 ID:2CPBLW3p0
レッドチリ 1個
クミンシード 1匙
たまねぎ(大)2個。 みじん切り。
みんにく 2玉。
レンズマメ 1カップ(種類問わず)
トマト(大) 2個。 みじん切り。
グリーンペッパー 2個。みじん切り。
ベイリーフ 1つ。
塩と胡椒。適当に。
直訳でなくちゃんと意訳しる。
6 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 11:46:53 ID:2CPBLW3p0
フライパンに少量の油を敷いて、火をつける。
熱くなったらレッドチリとクミンシードを入れる。
クミンシードが油の中で音を立てなくなったら、玉ねぎとにんにくを入れて褐色になるまで炒める。
別のなべでレンズマメを洗い、たっぷりの水に浸しておく。
褐色になった玉ねぎ・にんにくの鍋にレンズマメを入れる。
そのほかの調味料を入れる。
好みによって、じゃがいも、にんじん、炒めた玉ねぎを入れてもよい。
沸騰したら、ふたを閉め、弱火にする。
1時間煮込めば食べられるが、一日たつともっとおいしく召し上がれます。
>非常に低い熱まではれものに持って来て、覆っていて、ターンします。
笑った。
7 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 11:51:36 ID:2CPBLW3p0
このレシピだと、にんにくや玉ねぎが激しく焦げる気がする。
8 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 15:54:05 ID:axksr5c10
肉を使わないから精進料理に近い。
9 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 22:32:58 ID:+GGO91pk0
レンズ豆でもいいけど金時豆でも出来そうだよね。
11 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/09(月) 13:58:20 ID:Qxdk8edM0
写真のおじさんは何を隠そう元ビートルズのジョージ・ハリスン。
12 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/09(月) 16:09:32 ID:6fdSQMY70
甘辛風味もおいしいかも。。
14 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/09(月) 20:39:14 ID:wH0bT58j0
おいしいかも知れない。
15 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/09(月) 20:46:35 ID:ZuVLKUtB0
とりあえず買うもの。
レットチリ<赤トウガラシ>(たかの爪でも可)
クミンシード
グリーンペッパー
レンズ豆か金時豆
たまねぎとトマト、ローリエ(ベイリーフ)は家にあるので。
16 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/10(火) 20:18:31 ID:hq24h/9f0
とりあえず作ってみたけど結構おいしいかも。
好みで唐辛子を加減してもおいしいかも。
ハラペーニョで作ると違った味わいになったりして。
17 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/10(火) 22:52:50 ID:XEdCfX5t0
>>11 そういわれてもよくわかりません。
>>4の材料見ると、みんにく(w)2玉って多くない?
食べたら翌日は他人に凄く迷惑をかけそうだ。
もしくは休みの前日にしか食べないとか。
ベーコンとか入れてもおいしそうだし、水じゃなくてスープストックにすればもっとおいしいと思うけど。
それともベジタリアン料理なのかな?
>>17 2 Cloves of Garlic を2 Grosses of Garlicだと見間違えて訳してた。
んで、Grossって・・・一塊 → みんにく1玉 だなんて。
申し訳ない。 orz
「やべーくいもんだなぁー。みんにく多すぎ」とは思っていた。
19 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/10(火) 23:01:46 ID:9626Ppw90
正しくは、みんにく2カケでお願いします。
みんにくは2玉じゃなくて2カケですか、安心したw
「より実質的な食事のために」、ショートパスタとか入れるのもありかも?
ああいかん、こんな夜中なのにこのスープを作りたくなってきたぞ。
21 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/11(水) 20:36:05 ID:c5wTRMuI0
金時豆って甘いんちゃうの?
22 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/12(木) 21:19:55 ID:rYpbPeHX0
なんとなく美味しそうだね。
23 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/13(金) 20:24:43 ID:6IACTtBG0
辛いものが好きな人にはピッタリなスープ。
パンと合いそう。
>>1 「レンチスープ」じゃなくて「レンティルスープ」では?
取りあえず
>>1はみんにく2玉入れてスープ作るべし。
>>25 そうだそうだ。
たとえ
>>1ではない俺が
>>4で誤訳し、
それから「みんにく2玉」なんて話になったとしてもだ。
>>1は責任とってみんにく2玉入れて作ってくれ。
27 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/16(月) 00:06:53 ID:X3SVd+Hd0
何も1が材料誤訳したわけじゃないんだが?
28 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/17(火) 20:26:19 ID:bvmcBTEM0
とりあえず(゚Д゚)ウマー。
>>26 >>4であるところのおまいさんは、もちろんみんにく2玉入れて作ったんだろうな?
感想うpしる!
みんにく2玉も使うなら、みんにくスレにも使えそう
31 :
ぱくぱく名無しさん:2006/01/20(金) 21:45:48 ID:/oI8oI7Q0
レットチリって要するにとうがらしだろうが!
何か問題でも?
半裸のおっさんたちが骨太ロックを聞かせてくれるんだよ。
>>4 「レンズマメ 1カップ(種類問わず) 」
って言うけど、レンズマメにそんなに種類あるのか?
35 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/04(土) 13:04:33 ID:kqlvzreB0
36 :
みんにく担当:2006/02/04(土) 22:15:06 ID:5Rz8OjgJ0
(one or more types of lentils can be used)
レンズマメは一種類でもいいし複数種類混ぜてもいい
orz もちけつ、おれ。
37 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/08(水) 22:20:20 ID:Igk6aiI+0
レンズ豆は4種類見たよ。家にあるのは赤。
38 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/11(土) 10:58:58 ID:m0B5hgWEO
グリーンペッパーってピーマンの事じゃ無い? 何かこれと似たスープレシピで、材料に グリーンペッパー(ピーマン)って書いてあったんだけど・・・
39 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/11(土) 18:19:56 ID:CHUXLGUI0
>>39 そっちなんだ。じゃあ私の見たレシピは、ピーマンでも代用出来るって事だったのかな。有難う。スレ違い失礼
green pepperは普通にピーマンのことだと思うが。
うん。>1のサイトにピーマンのイラスト入りだしねw
43 :
38:2006/02/14(火) 07:51:33 ID:kHd92RhyO
やっぱピーマンか! でも、そんなに激辛になる?作ってレポしてみたいけど、豆が苦手なんだな・・・・
44 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/14(火) 21:41:24 ID:45VHAbX70
青唐辛子の事じゃないの?
激辛になるのはレッドチリ入れるからでしょ?
週末に作ろうと思ったんだが、ピーマンがいるのか。
買ってくるの忘れたよ。
>>38-39 あのピーマンにもペッパー系の名前付いてるのあります。
カラーピーマンの事をパプリカと呼んだりとか
緑の獅子唐類もグリーンペッパーというのあります。
48 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/19(日) 11:49:13 ID:6dpZ2TmM0
唐獅子かと思った
49 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/19(日) 21:06:42 ID:vU3yrePQO
ピーマンでもペッパーでも良いけど、試作する際に必要な物を知りたいぞ
グリーンは普通はハラペーニョと呼ばないか?
51 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/21(火) 07:12:30 ID:ab1riQiC0
52 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/21(火) 19:11:09 ID:Kz3c1h5CO
>>51 ワロタw けど、たまに付くレスがコレ・・・orz
意外とおいしい。あっさりしてて辛い。
54 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/28(火) 23:37:29 ID:EQwjhKVF0
なんつーか、
インドとか精神世界とかカルマとか輪廻とか
自分らしく生きるとか自然と調和して生きるとか
愛とか愛とか愛とか自由とか
アガスティアの葉とか大麻の葉とかが
好きな人が好みそうな料理ですね。
レンズ豆ってどれ位洗えば良いの?
>>53で初めて製作報告の予感?激しく乙!そしてありがとう!
>>55 私は「たっぷりの水にレンズマメを入れて、2回くらいかき混ぜてから水を捨てる」
という工程を2回くらいやってる。豆を流さないように注意。
57 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/13(月) 22:31:27 ID:GIz3cfMi0
>>54 ちょwwwwwwwwww大麻の葉ってwwwwwwwwwwwwwww
59 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/29(水) 20:47:09 ID:Kq55dqBh0
チキンブイヨンは絶対入れた方が美味しい。。
>>59 ベジタリアン用レシピなんじゃね?
でも、チキンブイヨン入れた方がおいしいのには同意。
>>54 アガスティアの葉って初めて知った。ありがとう。料理と関係ないけど。
62 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/23(日) 19:37:50 ID:/KeFXDmR0
ベジタリアン用だと精進料理になるな。
コンブだし作って、たまねぎ茹でてそいつを
ミキサーに掛けた汁使うしかないだろうな。
作った!
これレタスにくるんで食べると美味しい!!あと引く味だ。
65 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/19(金) 09:17:06 ID:aK6HfnVd0
>>62 それおもしろそう。近いうちに試してみる。
66 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/30(火) 22:49:34 ID:nZwXzMQ90
暑いこれからがおいしいかな?
67 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/18(日) 21:50:21 ID:QRy+RswC0
またピーマン買うの忘れた!ヽ(`Д´)ノ
68 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/19(月) 18:33:22 ID:+rEC29Of0
レンチってなに?教えて!!
70 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/20(火) 22:23:17 ID:rrC+BzX00
レンチルスープと打てなかったんだろう。
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│ageましゅぽ
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KareQFDYlM <= #v-O5bXg=
W1Nomuxpt. <= #=-O7CLlY
夏こそこの激辛スープ!
ジョージッッ
ピーマンとガーリック抜きであっさり作りたい。
冬こそこういう辛いもの食べてあったまるべきじゃねーの?
おお、そうだな、あったまりたい
作ってみた
(レンズ豆は手に入らなかったので大豆で代用)
これは旨い
夏向けだけど、冬でも十分美味しく頂ける。スープご飯にしてもいい
野菜のエキスを味わうために、余計なダシを入れずに作った方がいい
ということもわかった
何となくジョージと親しくなれた気がする・・・
79 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/19(木) 21:35:25 ID:Xb2VY3vdO
80 :
ぱくぱく名無しさん:
11:45 3分クッキング 「レンズ豆のスープ」