1 :
ぱくぱく名無しさん:
実家から大量に送られてきて食べれなくて困ってます
よろしくお願いします
刻む
水にさらす
良く水を切り、酢、オリーブオイル、塩胡椒をかき混ぜたものをかけて和える
貪り食う
水菜の青臭さ、筋っぽさを存分に味わえる一品
ウチでは俺以外誰も食わない
>>2さんに似てるけど、
洗って、ちぎって、何もかけずに食べるのが一番好き。
時々、塩 バルサミコ 胡椒 かけたり。
さらに時々、オリーヴオイルやドレッシングを使ったり。
あとは、定番の 鍋 お浸し サラダ さっと煮 汁物 なんかかな。
鍋でしょう、やっぱり。
水菜と豚肉のみ。ビールでさっと湯がいてお好みのタレで喰う。
うまいよ。ビール鍋。
茹でる(2分)。
水洗いしてから絞る。
醤油、ゴマ、マヨネーズ、味の素を絡める。
好みで胡椒。
水菜は専らサラダにあえて食う!
安いからしょっちゅうでてくる。
5センチづつ切ったやつとレタス、トマトを細切れにしたもの
タマネギ、たまにチーズが少しはいっているサラダがよくうちではでる
それが出てくるとものすごい勢いで食べる。(゚д゚)ウマー
これがほぼ毎日でてた時期は本当に体の調子よかった。
でも水菜は一気に減らすにはスープかな。
8 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/05(月) 01:22:24 ID:ItEO4AT20
っていうか、質問で聞きなよ
水で戻した切干大根と同じぐらいの長さに揃えて切って、
かつお節と一緒にさっと炒めて、仕上げにぽん酢醤油をさっと廻し掛け
弁当のおかずにもさっぱりして美味い。
11 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/05(月) 23:29:31 ID:7sxzBuHHO
水菜、ツナ缶、カニかま、マヨネーズ、塩胡椒のサラダめちゃうまい!
洗ってそのまま冷凍すれば、ずいぶんもつよね。
13 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 00:27:22 ID:P52h4G6uO
水菜と油揚げの味噌汁うちではよく出すんだけど美味いよ〜!
油揚げじゃなくてもいいと思うし(^^)v
あとは水菜とササミをマヨとコーンであえたサラダよく作ります
昆布ダシ取ってマグロのアラと豆腐煮込んだ中に刻みネギと一緒に
1〜2分放り込んで好みの塩味をつける、これ極上。
15 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 00:58:19 ID:CDHvfCl10
パスタ。一部さっとゆでてパスタに和える(たらこパスタソースなどに)。生のものを上に添えるとおしゃれだけどとにかく多量摂取したいときはゆでて一緒に和えるといいです。
鍋料理もいいですね。具はみずなに加え豚肉、豆腐、厚揚げ、きのこなど。
16 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 11:32:39 ID:13IP1RAQO
私も水菜とツナのパスタをよく作るんですが、おいしいですよ。
パスタ茹で時間残り一分くらいで水菜投入。
フライパンにツナの油を熱する。
茹で上がったパスタ水菜をフライパンに投入。
ツナを加え、和風ダシと塩こしょうで味付け。最後に醤油を好みで足す。
刻み海苔をのせると、よりうまい。
レンジでチンか茹でる
水にあげる
5センチくらいに切る
白だしとすりごまと和える