これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その12
～簡単な料理で食生活を充実させよう～
■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない ☆片づけ簡単
☆時間がかからない ☆包丁まな板使わない
■□■ 絶対条件 ■□■
☆ウマイ
って感じのを教えてください。 既出のでも大歓迎です。
過去ログ＠にくちゃんねる
http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%8A%C8%92P%82%C8%97%BF%97%9D%82%CD%96%B3%82%A2&sf=2&all=on&view=table
まとめサイト・ぱくぱく名無しさんのレシピ大全（その5の859氏、多謝）
http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/index.html
■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない ☆片づけ簡単
☆時間がかからない ☆包丁まな板使わない
■□■ 絶対条件 ■□■
☆ウマイ
って感じのを教えてください。 既出のでも大歓迎です。
過去ログ＠にくちゃんねる
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まとめサイト・ぱくぱく名無しさんのレシピ大全（その5の859氏、多謝）
http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/index.html
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初代
http://piza2.2ch.net/cook/kako/974/974799237.html
2代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/997/997549311.html
3代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/1015/10157/1015771225.html
4代目
http://food3.2ch.net/cook/kako/1030/10304/1030430300.html
5代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1050248256/
6代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062074951/
7代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070035087/
8代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1084192865/
9代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1102301152/
10代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1113495310/
11代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1124725484/
http://piza2.2ch.net/cook/kako/974/974799237.html
2代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/997/997549311.html
3代目
http://cheese.2ch.net/cook/kako/1015/10157/1015771225.html
4代目
http://food3.2ch.net/cook/kako/1030/10304/1030430300.html
5代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1050248256/
6代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062074951/
7代目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070035087/
8代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1084192865/
9代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1102301152/
10代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1113495310/
11代目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1124725484/
牡蠣と、カンパチのアラを鍋にぶち込む。
鍋には酒、しいたけ、まいたけ、昆布だし、かつおだし、煮干粉、鶏がらだし。
野菜はねぎ、白菜、にら。煮詰めて、最後に少しだけ（風味目的）味噌を入れる。
最初は鍋の汁をどんぶりに戻しておく。煮詰まったらそれを再投入。
最初は野菜だけをたべる。卵を煮込んで、半熟になったらひきあげ、あわせて食べる。
豆腐とこんにゃくをいれたらもっとよかったかも。
ほとんど味がないのにコクをものすごく感じる、不思議な味。
塩も砂糖も入れないのに、絶妙の味。
翌日食べたら更にうまくなっていた。
今考えてるのは、この残り汁で、飯を炊いてみようと。
多分うまいと思う。
鍋には酒、しいたけ、まいたけ、昆布だし、かつおだし、煮干粉、鶏がらだし。
野菜はねぎ、白菜、にら。煮詰めて、最後に少しだけ（風味目的）味噌を入れる。
最初は鍋の汁をどんぶりに戻しておく。煮詰まったらそれを再投入。
最初は野菜だけをたべる。卵を煮込んで、半熟になったらひきあげ、あわせて食べる。
豆腐とこんにゃくをいれたらもっとよかったかも。
ほとんど味がないのにコクをものすごく感じる、不思議な味。
塩も砂糖も入れないのに、絶妙の味。
翌日食べたら更にうまくなっていた。
今考えてるのは、この残り汁で、飯を炊いてみようと。
多分うまいと思う。
4 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/26(土) 13:29:46 ID:fptqrbwF0
材料：牡蠣、酒、醤油 道具：コンロ、フライパン、鍋のふた
1 熱したテフロンのフライパンに、酒に浸した牡蠣を3～4個入れる。
2 ジュージューいうところに、小鍋のふたを置く。
3 1分したらふたを取り、醤油をかけてちょっと焦がす。
4 好みの酒を片手に、はふはふと食べる。
5 なくなったらフライパンを洗わずに、1～4を繰り返す。
昨日はこれでだけでいい気分になり、コタツで寝てしまった。気をつけろ！
1 熱したテフロンのフライパンに、酒に浸した牡蠣を3～4個入れる。
2 ジュージューいうところに、小鍋のふたを置く。
3 1分したらふたを取り、醤油をかけてちょっと焦がす。
4 好みの酒を片手に、はふはふと食べる。
5 なくなったらフライパンを洗わずに、1～4を繰り返す。
昨日はこれでだけでいい気分になり、コタツで寝てしまった。気をつけろ！
5 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/26(土) 13:36:59 ID:fptqrbwF0
6 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/26(土) 13:38:09 ID:5UKf4QkD0
めちゃ簡単にできて、しかも激うま！！↓
まず、お湯にお餅入れる。きりもちね。
で、レンジで３分くらいチン。
で、お湯捨てて、もちにバターと明太子からめる。
マジうまい！！！やばいから！！試してみて！！
まず、お湯にお餅入れる。きりもちね。
で、レンジで３分くらいチン。
で、お湯捨てて、もちにバターと明太子からめる。
マジうまい！！！やばいから！！試してみて！！
>5 ご忠告ありがとう。炊くのはやめて、雑炊にします。
ご飯を炊いたら、それを残り汁に入れて煮込むと言う方法にします。
やったことがなかったんで、
「魚系は炊き込むと、生臭さがもぁぁ～とくる」のを知りませんでした。
ご飯を炊いたら、それを残り汁に入れて煮込むと言う方法にします。
やったことがなかったんで、
「魚系は炊き込むと、生臭さがもぁぁ～とくる」のを知りませんでした。
保守
9 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/26(土) 18:51:05 ID:Ro15AnSmO
和風パスタです。
ビン詰めなめ茸・ツナ(オイルのやつ)・好みでおろしニンニク微量を深めの皿(無ければラーメン丼でも)に入れ、そこに茹で上げたスパ投入→混ぜ混ぜ。
あれば刻み海苔をトッピング
ツナは油をあまり切らない方がよろしいかと思います。
一食約100円で出来るので学生時代お世話になりました。
ビン詰めなめ茸・ツナ(オイルのやつ)・好みでおろしニンニク微量を深めの皿(無ければラーメン丼でも)に入れ、そこに茹で上げたスパ投入→混ぜ混ぜ。
あれば刻み海苔をトッピング
ツナは油をあまり切らない方がよろしいかと思います。
一食約100円で出来るので学生時代お世話になりました。
山菜ごはんの素でやってもおいしいね
>>1
乙華麗
乙華麗
スパゲッティはたいがいのふりかけと相性がいい。
個人的にはわさびふりかけがオススメ
個人的にはわさびふりかけがオススメ
14 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/26(土) 21:58:40 ID:fJ7f2SnJ0
たらこふりかけにも１票入れとく
15 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/26(土) 22:29:57 ID:aXuXYgh0O
バターとおかかとめんつゆも旨いど～
16 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/26(土) 22:49:53 ID:hq3SrTo00
>>6 それ、マジでｳﾏｲ。今やってみた。
17 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/26(土) 23:28:40 ID:Ro15AnSmO
>6さんのスパバージョンも旨くて好物ですが、業務用1㌔300円のスパで生きていた学生時代にはご馳走でした。
タラコつながりで、卵をとく→袋を取り除いたタラコ投入→フライパンで炒り卵にする
亡くなった母が子供の頃作ってくれた思い出の味です。
タラコつながりで、卵をとく→袋を取り除いたタラコ投入→フライパンで炒り卵にする
亡くなった母が子供の頃作ってくれた思い出の味です。
3ﾊﾟｯｸで\100くらいで売ってるうどんを茹でる→水を切ってたらこスパのソースとﾏｾﾞﾏｾﾞ
>>17
今は105円で700㌘買えるのに・・・
今は105円で700㌘買えるのに・・・
>>3
すごくおいしそうだけど、全然簡単そうじゃない。
すごくおいしそうだけど、全然簡単そうじゃない。
21 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/27(日) 22:40:24 ID:Rj70dsSq0
豚の薄切りと多めの白菜、だしの素少々をひとつの鍋に入れてフタをする。
→豚に火が通ったら、ポン酢を付けて食べる。ウマ。
豚の水炊きみたいなもんだけど、湯を沸かす手間がないのでラクです。
→豚に火が通ったら、ポン酢を付けて食べる。ウマ。
豚の水炊きみたいなもんだけど、湯を沸かす手間がないのでラクです。
ベーコン短冊に切る
耐熱容器にご飯とベーコン入れてレンジへ。
熱いうちにバター一かけと千切りの大葉（たっぷりめが良い）
を加えて混ぜ混ぜ。好みで塩こしょう。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
余裕があったら玉ねぎのみじん切りも加えて、
フライパンで作った方がもっと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
耐熱容器にご飯とベーコン入れてレンジへ。
熱いうちにバター一かけと千切りの大葉（たっぷりめが良い）
を加えて混ぜ混ぜ。好みで塩こしょう。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
余裕があったら玉ねぎのみじん切りも加えて、
フライパンで作った方がもっと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
24 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/29(火) 06:30:26 ID:jQ/NR8DD0
鍋にもやしとねぎを敷き詰めて塩をかける。
そこに豚でも牛でもひき肉でもなんでも好きな肉を乗せる。
安い日本酒を一杯かけて、強火で煮る。
ポン酢をかけて食べる。
作るのが面倒でなければ大根おろしもかけるともっと美味しい
そこに豚でも牛でもひき肉でもなんでも好きな肉を乗せる。
安い日本酒を一杯かけて、強火で煮る。
ポン酢をかけて食べる。
作るのが面倒でなければ大根おろしもかけるともっと美味しい
もやしって意外と匂いがきつくて他の素材を食っちゃうんだよなあ。
>>24
それいろんなところでよくでるから単独スレあってもいいかもねｗ
それいろんなところでよくでるから単独スレあってもいいかもねｗ
お茶を飲むときにお供として、
クリームチーズの上に同量くらいのアンコかけてちまちま食べる。
それ混ぜて何かにつけて食べてもいいかも。
クリームチーズの上に同量くらいのアンコかけてちまちま食べる。
それ混ぜて何かにつけて食べてもいいかも。
29 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/30(水) 00:47:50 ID:8pB8Vx6P0
豆腐に納豆＆練り梅をトッピング
醤油をちょろっと垂らしてマゼマゼ
ご飯でも酒でもＥでっせ～！！
醤油をちょろっと垂らしてマゼマゼ
ご飯でも酒でもＥでっせ～！！
白米を炊く時、
瓶詰のなめたけと塩こんぶと酒をぶち込んで炊くだけ。
量は好みで、目安は1合につきなめたけ20g、塩こんぶ12gぐらい。
メインのおかずがあるときは各材料を少しずつ減らしたほうがいいかも。
みそ汁との相性が最高で変に癖になる味。
瓶詰のなめたけと塩こんぶと酒をぶち込んで炊くだけ。
量は好みで、目安は1合につきなめたけ20g、塩こんぶ12gぐらい。
メインのおかずがあるときは各材料を少しずつ減らしたほうがいいかも。
みそ汁との相性が最高で変に癖になる味。
前スレ梅乙。
温泉卵もどきは電子レンジでもおｋ。
耐熱カップ（うちは焼きプリンの空き容器）に卵割りいれる。
レンジ300ｗ前後で、常温卵なら30秒・冷えた卵は45秒ほど温める。
レンジから出して1分待てば、余熱で白身が固まって出来上がり。
レンジ弱なら卵黄膜破らなくても爆発しなかった。
でも心配な人は、卵黄膜に串刺しておいてね。
温泉卵もどきは電子レンジでもおｋ。
耐熱カップ（うちは焼きプリンの空き容器）に卵割りいれる。
レンジ300ｗ前後で、常温卵なら30秒・冷えた卵は45秒ほど温める。
レンジから出して1分待てば、余熱で白身が固まって出来上がり。
レンジ弱なら卵黄膜破らなくても爆発しなかった。
でも心配な人は、卵黄膜に串刺しておいてね。
エノキ・シメジ・エリンギ・鮭をバターと醤油で炒めたら美味かった。
33 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/30(水) 17:16:04 ID:7n8FoyQB0
うどんスープをゆでて、肉とねぎを煮るだけで、
ちゃんとしたおかずになるな。
豚こま肉ならちぎれば包丁いらないし、
ねぎははさみでちょきちょき切る。
うどんスープがなければ、だしの素＋しょうゆ（好みで酒、みりん追加）で代用。
ちゃんとしたおかずになるな。
豚こま肉ならちぎれば包丁いらないし、
ねぎははさみでちょきちょき切る。
うどんスープがなければ、だしの素＋しょうゆ（好みで酒、みりん追加）で代用。
めんつゆ濃縮のヤツ買っとけば色々使えて便利
今作ってｳﾏｰだった夜食。
1 小鉢に中華あじの素振り入れ熱湯注ぐ
2 塩胡椒を適当に
3 豆腐半丁ブチこみ
4 乾燥わけぎと胡麻油たらーり
5 豆腐崩しながら食う
6 (*ﾟдﾟ*)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
豆腐でスープが冷めるのが結構早いので、アツアツが好きならば
鍋で作ることをオススメします。
1 小鉢に中華あじの素振り入れ熱湯注ぐ
2 塩胡椒を適当に
3 豆腐半丁ブチこみ
4 乾燥わけぎと胡麻油たらーり
5 豆腐崩しながら食う
6 (*ﾟдﾟ*)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
豆腐でスープが冷めるのが結構早いので、アツアツが好きならば
鍋で作ることをオススメします。
カレーの素が安かったからまとめ買ったのは良いけど飽きた。
なにか案を提供してください。。。。。
なにか案を提供してください。。。。。
つ【しおらーめん】
つ【カレーチャーハン】
冷凍のドリアにカレー粉を振りかけて焼く。ってどうかな？
42 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/01(木) 17:00:45 ID:g0KwkiZiO
クリームチーズとかカマンベールとか、フニャ系チーズにワサビ＆醤油マゼマゼ！ツマミにいいよ！ウンマ、ウンマー
脂肪分高すぎ。
缶詰のホールトマト（カットしたやつ）と水煮の大豆を
鍋で暖め、コンソメとバター、タバスコで味を調える
所要時間５分くらい
鍋で暖め、コンソメとバター、タバスコで味を調える
所要時間５分くらい
今日の晩飯
豚肉と大根一口大に適当に切って鍋に入れて煮る。
煮えたら長ネギ適当に切って入れて味噌入れる。
一煮立ちしたらほうれん草を千切って入れる。
適当な野菜で作っても豚汁( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
豚肉と大根一口大に適当に切って鍋に入れて煮る。
煮えたら長ネギ適当に切って入れて味噌入れる。
一煮立ちしたらほうれん草を千切って入れる。
適当な野菜で作っても豚汁( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
>>37
なぜか「カレーの素」の正体が気になって仕方ない
なぜか「カレーの素」の正体が気になって仕方ない
カレーのルーの事か、アジアンカレーの素かどっちかじゃないかな？
カレーパウダーじゃないの？
ｶﾚｰルーを粉砕したやつでいいんじゃないの？
50 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/02(金) 00:35:22 ID:DDGokYcmO
45>>
それはダシ入れなくてもいける？
それはダシ入れなくてもいける？
45ではないが、普通は㌧汁にはダシを使わないものだ。
45じゃないけど、ウチはダシ入れます。
53 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/02(金) 09:34:19 ID:O82vXR3iO
生食用のたらこを、皮はずしてほぐす。
胡麻油(たっぷり)と醤油(香り付け程度)を、ほぐしたたらこにたらりとかける。
それだけでお酒がすすみます。
ねぎの小口切りがあればまぜまぜするとなお良。
胡麻油(たっぷり)と醤油(香り付け程度)を、ほぐしたたらこにたらりとかける。
それだけでお酒がすすみます。
ねぎの小口切りがあればまぜまぜするとなお良。
ごめんなさい、アゲてしまいましたorz
>>50-52
>>45ですが、だし汁は好みでいいです。豚肉は炒めた方がいいんだろうけど、
うちは糖分や脂分の制限してるので炒めず煮ちゃいますｗ そもそも豚肉よりも
野菜の方が圧倒的に多いですｗ
味噌汁にすると野菜をいっぱい食べられて(・∀・)ｲｲﾈ
>>45ですが、だし汁は好みでいいです。豚肉は炒めた方がいいんだろうけど、
うちは糖分や脂分の制限してるので炒めず煮ちゃいますｗ そもそも豚肉よりも
野菜の方が圧倒的に多いですｗ
味噌汁にすると野菜をいっぱい食べられて(・∀・)ｲｲﾈ
>>56
たくさん作っておいて、次の日にそうめん入れて豚汁にゅう麺にしてもあったまるね
たくさん作っておいて、次の日にそうめん入れて豚汁にゅう麺にしてもあったまるね
58 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/02(金) 11:15:58 ID:2QGGmhhy0
>>56
炒めて出てきた油ふき取ってから煮た方がよくない？
炒めて出てきた油ふき取ってから煮た方がよくない？
59 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/02(金) 11:28:25 ID:Agxz8Vuk0
キャベツを炒め、砂糖しょうゆで調味..卵でとじる。
>>37です
すみません。うちではカレーの素って言ってるんですが、普通に売ってるバーモン○カレーです。
安かったから甘口と中辛を買い込んだ。
普通にカレーとカレーうどんぐらいしか作れなくって....。
あとシチューの素も買い込んだ・・・・案ください。
他力本願でゴメンナサイ
すみません。うちではカレーの素って言ってるんですが、普通に売ってるバーモン○カレーです。
安かったから甘口と中辛を買い込んだ。
普通にカレーとカレーうどんぐらいしか作れなくって....。
あとシチューの素も買い込んだ・・・・案ください。
他力本願でゴメンナサイ
シシシ…シチューの素とは、ドミグラかベシャメルか
思わせぶりな御仁だ
昨日『どっち』でオムハヤシやってたので、今晩ドミグラで
オムハヤシやってみます、食ったこと無いんで簡単そうだし
思わせぶりな御仁だ
昨日『どっち』でオムハヤシやってたので、今晩ドミグラで
オムハヤシやってみます、食ったこと無いんで簡単そうだし
シチューの素と言ったらクリームシチューしか思いつかないorz
八宝菜の材料にシチューの素を入れると、中華風クリーム煮。
牛乳を入れちゃうとベシャベシャになるので注意。
コクを出したい時には、粉ミルクやクリープが良いよ。
牛乳を入れちゃうとベシャベシャになるので注意。
コクを出したい時には、粉ミルクやクリープが良いよ。
シチューのルーもカレーのルーも賞味期限など在って無きが如し。
5年くらいは普通で持つから、そのままおいといて普通に食べるのが一番だと思う。
5年くらいは普通で持つから、そのままおいといて普通に食べるのが一番だと思う。
＞シチューのルーもカレーのルーも賞味期限など在って無きが如し。
ええぇ？カレー粉なら解るがルーだと大量の油脂が入ってるから割と短期間で酸化が進む気が…。
ええぇ？カレー粉なら解るがルーだと大量の油脂が入ってるから割と短期間で酸化が進む気が…。
>66
3～4年物くらいは普通に食べてますが・・・
カレールーは冷蔵庫の奥に常駐してますｗ
気の持ちようなので、嫌だと思ったらやらないで下さい。
3～4年物くらいは普通に食べてますが・・・
カレールーは冷蔵庫の奥に常駐してますｗ
気の持ちようなので、嫌だと思ったらやらないで下さい。
>>65-68
パッケージングされたルーで未開封なら、確かに２～３年以上は大丈夫だと思う。
まあ４年モノは見たこともないんで、なんとも言えないが多分イケそう。
ただ、一度あけてしまったら数ヶ月でかなり劣化するとは思う。
漫画の美味しんぼとかでは、
油が多いとパッケージングされてても酸化するという話があったけど、あれは大嘘。
１９６０年代ならともかく、現代では窒素ガスを封入するようになっている。
だから、未開封のものを冷蔵庫に入れておくって、スペースの無駄だからやめた方が良いよ。
ちなみに開封してから３ヶ月だか４ヶ月のカレールーが大丈夫なのは、俺が身をもって立証した。
特に問題なかった。
パッケージングされたルーで未開封なら、確かに２～３年以上は大丈夫だと思う。
まあ４年モノは見たこともないんで、なんとも言えないが多分イケそう。
ただ、一度あけてしまったら数ヶ月でかなり劣化するとは思う。
漫画の美味しんぼとかでは、
油が多いとパッケージングされてても酸化するという話があったけど、あれは大嘘。
１９６０年代ならともかく、現代では窒素ガスを封入するようになっている。
だから、未開封のものを冷蔵庫に入れておくって、スペースの無駄だからやめた方が良いよ。
ちなみに開封してから３ヶ月だか４ヶ月のカレールーが大丈夫なのは、俺が身をもって立証した。
特に問題なかった。
70 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/03(土) 08:00:40 ID:4zEEMFcbO
鳥はむ
簡単激うまです
簡単激うまです
71 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/03(土) 08:49:38 ID:KQCN1eWaO
☆茹でたウドン＋生卵＋めんつゆ(やや濃いめ)＝ヤバウマ♪フォーッ
グラタンに餅を入れる。もっと､ﾄﾛﾄﾛになって濃厚激ｳﾏｰ。
>>69
>だから、未開封のものを冷蔵庫に入れておくって、スペースの無駄だからやめた方が良いよ。
でも夏に暑くなる部屋だと、さすがに油脂が溶けて劣化するだろ？
油脂が溶けるのは未開封でも良くないじゃん。
>だから、未開封のものを冷蔵庫に入れておくって、スペースの無駄だからやめた方が良いよ。
でも夏に暑くなる部屋だと、さすがに油脂が溶けて劣化するだろ？
油脂が溶けるのは未開封でも良くないじゃん。
ビーフシチューの素業務用大袋、開封済み賞味期限1年経過をやっと消費した
生きてます（´∀｀）
生きてます（´∀｀）
>>59をやろうと思ったんだけどキャベツを切ったあと
卵が一個しかなかった。しょうがないのでキャベツをいためて
焼肉のたれで味付けをしたあと卵を落として炒めてみた。
これはこれでうまかった。
味付けは焼肉のたれが最高ですな。
卵が一個しかなかった。しょうがないのでキャベツをいためて
焼肉のたれで味付けをしたあと卵を落として炒めてみた。
これはこれでうまかった。
味付けは焼肉のたれが最高ですな。
鯖水煮缶を熱々ごはんに汁ごとぶっかける。
この時大きな骨はとっておくのがポイント。
あとはぐちゃぐちゃにかきまわして醤油をかけて食す。
下品な味だが実にうまい。
この時大きな骨はとっておくのがポイント。
あとはぐちゃぐちゃにかきまわして醤油をかけて食す。
下品な味だが実にうまい。
>>79 巣ごもり卵？
>>78
『スペースの無駄』は、余計なものを冷蔵庫に入れないほうが効率がいいってことじゃねーの？
ちなみに実家の母も常温保存を冷蔵庫に入れてたよ(；´∀｀)ｶｰﾁｬﾝ…
>>82
冷蔵庫は冷暗所に含まれるから別にいーんでないの？
野菜みたく冷やしすぎて傷むものじゃないんだから硬いこというなよ。
『スペースの無駄』は、余計なものを冷蔵庫に入れないほうが効率がいいってことじゃねーの？
ちなみに実家の母も常温保存を冷蔵庫に入れてたよ(；´∀｀)ｶｰﾁｬﾝ…
>>82
冷蔵庫は冷暗所に含まれるから別にいーんでないの？
野菜みたく冷やしすぎて傷むものじゃないんだから硬いこというなよ。
>>70詳細キボンヌ
>>82
>>83
いや、だからさ…わかってて言ってんだけど。
冷暗所≠冷蔵庫だけど、現代の家に冷暗所と呼べる場所が少ないわけだよ。
ムロなんかないしさｗうちは違うけど。
冷暗所の概念じゃ暑い部屋ってあり得ないでしょ
それじゃ冷蔵庫のほうがいいっていう意味で書いたんだが。
冷蔵庫のスペースはそら冷気が回るようにするのが効率いいのが当たり前な
わけだが、スカスカ冷蔵庫に入れたところで効率もへったくれもないじゃん。
自分が誰に対してレスしてんだかわからなくなったのでもうヤメル。
自分の言いたいのは、冷暗所≠冷蔵庫だが、調味料類は冷蔵庫に入れても
問題ない。しかしそれは庫内に余裕がある場合ってこと。
>>83
いや、だからさ…わかってて言ってんだけど。
冷暗所≠冷蔵庫だけど、現代の家に冷暗所と呼べる場所が少ないわけだよ。
ムロなんかないしさｗうちは違うけど。
冷暗所の概念じゃ暑い部屋ってあり得ないでしょ
それじゃ冷蔵庫のほうがいいっていう意味で書いたんだが。
冷蔵庫のスペースはそら冷気が回るようにするのが効率いいのが当たり前な
わけだが、スカスカ冷蔵庫に入れたところで効率もへったくれもないじゃん。
自分が誰に対してレスしてんだかわからなくなったのでもうヤメル。
自分の言いたいのは、冷暗所≠冷蔵庫だが、調味料類は冷蔵庫に入れても
問題ない。しかしそれは庫内に余裕がある場合ってこと。
>>84㌧クス
>>85だった…〇|￣|＿
自分にお礼してどうすんだよ
自分にお礼してどうすんだよ
>>75
室温が高くて多少変形したからって劣化するわけじゃないでしょ。
油脂が溶けると劣化するっていうのは
溶かしたチョコレートをまた固めると、劣化したチョコレートになると主張してるのと同じ。
まあ基本的に>>86がまとめてる内容で良いんジャマイカ？
室温が高くて多少変形したからって劣化するわけじゃないでしょ。
油脂が溶けると劣化するっていうのは
溶かしたチョコレートをまた固めると、劣化したチョコレートになると主張してるのと同じ。
まあ基本的に>>86がまとめてる内容で良いんジャマイカ？
>>89トンクス♪
92 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/04(日) 15:53:29 ID:lqJcgSm30
今の時期、牡蠣ががうまいね。
昨日は軽く粉をまぶしてオリーブオイルで軽く炒めた奴を
レモン汁で食った。うめぇーーーー。
昨日は軽く粉をまぶしてオリーブオイルで軽く炒めた奴を
レモン汁で食った。うめぇーーーー。
93 ：恋ちょ：2005/12/04(日) 16:25:26 ID:WSFWdRd8O
卵かけご飯verうp法
卵黄＋ゴマ油＋ぽん酢
ジャコとか適当に
マブして食べれo(^∀^)o
卵黄＋ゴマ油＋ぽん酢
ジャコとか適当に
マブして食べれo(^∀^)o
94 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/04(日) 16:54:26 ID:iXZoS2ayO
７３さん気合うね～釜たまウドンかっ♪じゃ新しいの→カマボコやチクワやナルトなどの練り物や市販の玉子焼きを一口サイズにきって→天ぷらにする→マヨネーズで和える→食す→ウマシ♪
95 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/04(日) 18:27:49 ID:OjqQ1HV10
野菜炒め（人参、玉葱、キャベツなど好きなもの）にカレー粉で味付け
すると(*ﾟдﾟ*)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
すると(*ﾟдﾟ*)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
・カップスープの素を少な目のお湯で作ってご飯投入→リゾットもどき
（とろけるチーズを入れてもﾄﾛﾄﾛ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ）
・鍋でめんツユを沸かし溶き卵投入。ご飯に乗せる→たまご丼
・鍋でめんツユとご飯を沸かして溶き卵投入→たまご雑炊
（ツユの量は丼なら少なめ、雑炊なら気持ち多めがいいかも）
・ご飯を炊く時にコンソメ1個とバター少しとミックスベジタブルを入れる
炊き上がったら軽く塩コショウして混ぜ混ぜ→ピラフもどき
（具はミックスベジタブルでもシーチキンでもお好みで）
（とろけるチーズを入れてもﾄﾛﾄﾛ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ）
・鍋でめんツユを沸かし溶き卵投入。ご飯に乗せる→たまご丼
・鍋でめんツユとご飯を沸かして溶き卵投入→たまご雑炊
（ツユの量は丼なら少なめ、雑炊なら気持ち多めがいいかも）
・ご飯を炊く時にコンソメ1個とバター少しとミックスベジタブルを入れる
炊き上がったら軽く塩コショウして混ぜ混ぜ→ピラフもどき
（具はミックスベジタブルでもシーチキンでもお好みで）
>>92
牡蠣を素材に鶏ハム→二日後→自爆
牡蠣を素材に鶏ハム→二日後→自爆
冷凍讃岐うどんで作る釜玉うどんにほんの数滴、ゴマ油を垂らしてみたら
非常にウマかった。お奨め。
非常にウマかった。お奨め。
釜玉うどんにはブラックペッパーが意外と合う。一度試してみてくれ。
>>99
和風カルボナーラなわけで意外でもない希ガス。
和風カルボナーラなわけで意外でもない希ガス。
釜玉うどんは讃岐うどんの店で食ったが、全体がべたべたにもつれた塊で、
食感最悪！
のど越しはとても麺とは、糊食ってるようだった。
食感最悪！
のど越しはとても麺とは、糊食ってるようだった。
ご飯に卵スープ（フリーズドライの奴）を乗せてお湯入れると卵おかゆになるよ。
さらさら具合が( ・∀・)ｲｲ!ってか(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
ｶﾞｲｼｭﾂならｽﾏｿ
さらさら具合が( ・∀・)ｲｲ!ってか(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
ｶﾞｲｼｭﾂならｽﾏｿ
103 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/06(火) 02:54:18 ID:ac1ycr1eO
釜たまねぇさんからもひとつ☆ スパゲティ茹でて、ナポリタンかける→生クリームかける→食べれ→衝撃のウマァー！
生クリーム…
>>104は甘口小倉抹茶スパを思い出したに違いないｗ
もしかして、生クリーム常備してる家って多いの？
生クリーム常備の家って、ハリポタのダーズリー一家みたいに
リッチでファットで舶来なイメージだったけど、時代遅れ？
生クリーム常備の家って、ハリポタのダーズリー一家みたいに
リッチでファットで舶来なイメージだったけど、時代遅れ？
300円すら払えないのかおまいわ
生クリ－ムぐらい、近所のスーパーですぐに買ってこられる罠。
で、余ってもコーヒーのミルクにしてみたり、牛乳に混ぜて
「特濃4.7牛乳」にして飲んでみたり、すぐに使い切れる。
で、余ってもコーヒーのミルクにしてみたり、牛乳に混ぜて
「特濃4.7牛乳」にして飲んでみたり、すぐに使い切れる。
300円くらい払えるけど、脂肪なんぞに金払いたくない
トマトソースにはヨーグルト合わせればいいし
トマトソースにはヨーグルト合わせればいいし
割り込んですんませんが、ご指導お願いできませんでしょうか。
クッキー作ったら固くてばあちゃんのさし歯が折れました。
薄力粉250g バター120g 砂糖80g 卵１コ
何が多くて何が足りなかったんでしょうか？
クッキー作ったら固くてばあちゃんのさし歯が折れました。
薄力粉250g バター120g 砂糖80g 卵１コ
何が多くて何が足りなかったんでしょうか？
>>111
同じｗ 余して捨てちゃうものにお金は払いたくないわけで。
コーヒーはブラックで飲むし、ローファット牛乳派だし。
>>103は客用常備のコーヒーミルクでも代用できるかな。
>>112
つ牛乳
同じｗ 余して捨てちゃうものにお金は払いたくないわけで。
コーヒーはブラックで飲むし、ローファット牛乳派だし。
>>103は客用常備のコーヒーミルクでも代用できるかな。
>>112
つ牛乳
>>112
最後に粉を加えた後、しっかり混ぜすぎたから硬くなったんじゃないかな。
バターと砂糖をすり混ぜるとき：腕が疲れても根性入れて混ぜろ。
小麦粉を加えた後 ：物足りないくらいのところで、混ぜるのやめろ。
小麦粉入れたあとは、こねたり練ったりしないように、あくまで「粉が全体に回ったかな」
くらいで混ぜるのをやめること。
最後に粉を加えた後、しっかり混ぜすぎたから硬くなったんじゃないかな。
バターと砂糖をすり混ぜるとき：腕が疲れても根性入れて混ぜろ。
小麦粉を加えた後 ：物足りないくらいのところで、混ぜるのやめろ。
小麦粉入れたあとは、こねたり練ったりしないように、あくまで「粉が全体に回ったかな」
くらいで混ぜるのをやめること。
っ【ベーキングパウダー】
117 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/06(火) 15:41:52 ID:mGmlWaFhO
>112
おばあちゃんの為なら、ブロックタイプより水種のクッキーの方がよくない？
おばあちゃんの為なら、ブロックタイプより水種のクッキーの方がよくない？
ブロックタイプだけどアイスボックスクッキーならサクサクしてていいかも。
タネを冷凍庫に保存しといて好きなときに好きなだけ切って焼いて食うのが(・∀・)ｽｰｽｷｽｰｽｷｽｰ
タネを冷凍庫に保存しといて好きなときに好きなだけ切って焼いて食うのが(・∀・)ｽｰｽｷｽｰｽｷｽｰ
>>112
ばーちゃんのカルシウムが足りなかった。
ばーちゃんのカルシウムが足りなかった。
ありがとうございました！
この秋からばあちゃんとふたり暮らしになって
料理を担当することになったんですが、けっこう失敗続きです。
ばあちゃんは文句言わずに食べてくれるので申し訳ない感じです。
がんばります。
この秋からばあちゃんとふたり暮らしになって
料理を担当することになったんですが、けっこう失敗続きです。
ばあちゃんは文句言わずに食べてくれるので申し訳ない感じです。
がんばります。
123 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/06(火) 17:28:28 ID:CrtZGEmWO
みき!!こっちにおいで
今から面白いﾏｼﾞｯｸしてやるから、目をつぶってくれない？
目を空けたらだめだよ。
(そしてｷｽ。抱き寄せ頭を撫で撫で)
微笑みながら
｢ﾏｼﾞｯｸに騙されたかい？｣
｢そんな顔すると、みきの心も体も笑顔も辛さも全部独占したくなるよ...........ほんとにごめんな。俺ちょっとﾜｶﾞﾏﾏみたいだ。｣
そしてｷｽしながら頭を撫で
｢愛してるよ....みき。俺が一生守る。俺についてきてくれないか.....｣(そのままｷｽ)
そして
｢......ﾊﾊ。ちょっと臭すぎたね。(手を差し延べて)じゃあどっか行こうか。｣
今から面白いﾏｼﾞｯｸしてやるから、目をつぶってくれない？
目を空けたらだめだよ。
(そしてｷｽ。抱き寄せ頭を撫で撫で)
微笑みながら
｢ﾏｼﾞｯｸに騙されたかい？｣
｢そんな顔すると、みきの心も体も笑顔も辛さも全部独占したくなるよ...........ほんとにごめんな。俺ちょっとﾜｶﾞﾏﾏみたいだ。｣
そしてｷｽしながら頭を撫で
｢愛してるよ....みき。俺が一生守る。俺についてきてくれないか.....｣(そのままｷｽ)
そして
｢......ﾊﾊ。ちょっと臭すぎたね。(手を差し延べて)じゃあどっか行こうか。｣
>>122
ばあちゃんに料理習ったほうがいいんじゃまいか。
ばあちゃんに料理習ったほうがいいんじゃまいか。
豚こま適当に切る。長ネギ斜めに千切りにする。
油で炒めて軽く塩コショーする。
皿に盛る。
大根おろしを大量に掛ける。
ポン酢とか青じそドレッシングを掛ける。
居酒屋メニューにヒントを得て即興で作ったけど( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
豚のしょうが焼きに大根おろし掛けても旨いかも。
油で炒めて軽く塩コショーする。
皿に盛る。
大根おろしを大量に掛ける。
ポン酢とか青じそドレッシングを掛ける。
居酒屋メニューにヒントを得て即興で作ったけど( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
豚のしょうが焼きに大根おろし掛けても旨いかも。
128 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/06(火) 22:59:51 ID:0JtfU3zF0
鯛を焼く。身をほぐす。
骨を茹でる。
塩、醤油（と好みでコショウ）で調整。
ごはんの上に焼いてほぐした鯛を乗せ、味つけゆで汁をかける。
気が向いたら三つ葉、海苔、わさびor練り梅。
鯛茶漬け最高。切り身なら結構安く売っているし、一切れを二分して冷凍等で急ぎ食にキープできる。
骨を茹でる。
塩、醤油（と好みでコショウ）で調整。
ごはんの上に焼いてほぐした鯛を乗せ、味つけゆで汁をかける。
気が向いたら三つ葉、海苔、わさびor練り梅。
鯛茶漬け最高。切り身なら結構安く売っているし、一切れを二分して冷凍等で急ぎ食にキープできる。
>>128
骨を茹でる前に一度焼くと香ばしくなっていいかも
骨を茹でる前に一度焼くと香ばしくなっていいかも
>>128
食べ終わった鯛の骨は冷凍して、後日、軽く炙って雑炊の出汁にしても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
雑炊の具は針生姜と刻みネギと、卵のみ。あったまるよ～。
>>130
魚類の炊き込み飯は下処理きちんとしないと、生臭くてとても食べれない代物が出来るよな・・・おｒｚ
食べ終わった鯛の骨は冷凍して、後日、軽く炙って雑炊の出汁にしても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
雑炊の具は針生姜と刻みネギと、卵のみ。あったまるよ～。
>>130
魚類の炊き込み飯は下処理きちんとしないと、生臭くてとても食べれない代物が出来るよな・・・おｒｚ
132 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/07(水) 16:28:28 ID:UzGj0cEp0
茹でたほうれん草に長ネギのみじん切（もしくはスライス）、
シラスを混ぜる。味付けは醤油とごま油を適量。
おいしいくてびっくりするほどほうれん草が食べれる。
シラスが無くてもおいしくいただけます。
シラスを混ぜる。味付けは醤油とごま油を適量。
おいしいくてびっくりするほどほうれん草が食べれる。
シラスが無くてもおいしくいただけます。
豚こまと長ネギでしょうが焼き作って大根おろし掛けて喰った。
大根としょうがの辛さとネギの甘さが相まって旨かったヽ(´ー｀)ノ
風邪にも効きそうな気がして(・∀・)ｲｲ？
大根としょうがの辛さとネギの甘さが相まって旨かったヽ(´ー｀)ノ
風邪にも効きそうな気がして(・∀・)ｲｲ？
125さん ナポリタンかけるとは、市販のナポリタンソースだよ～ 甘くないそのままのパック生クリームかけて食べてみてねん ﾌﾛﾑ釜ネー
136 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/09(金) 02:40:09 ID:g4lDGKU60
ごはんにバターかマヨネーズでしょうゆをタラッとかける
おいしいお
おいしいお
137 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/09(金) 17:25:50 ID:t821AiJpO
今が旬の大根を、皮を厚めに剥いておいて白だしで煮る。
それだけでうまい！皮は細切りにしてツナをいれてきんぴらに。
捨てるところがないのが良いね。
それだけでうまい！皮は細切りにしてツナをいれてきんぴらに。
捨てるところがないのが良いね。
葉っぱは、大根を保存する時には切り落とすんだよ。
葉から水分は抜けるんだから。
傷むのも葉のほうが早いから、さっさと料理に使うが吉。
>>139
たぶん、荷造りするとき入れにくかったんだと思う。
かさばるし、折れ曲がるし。
葉から水分は抜けるんだから。
傷むのも葉のほうが早いから、さっさと料理に使うが吉。
>>139
たぶん、荷造りするとき入れにくかったんだと思う。
かさばるし、折れ曲がるし。
141 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/10(土) 19:20:21 ID:Oas5W1FD0
残りご飯をバターで炒め、シラスを混ぜ、仕上げに醤油と好みで胡椒や化学調味料で味付け。
おいしーよ
おいしーよ
>>140
大根買ってきたら真っ先に葉っぱを食べるよ(・∀・)
大根買ってきたら真っ先に葉っぱを食べるよ(・∀・)
大根の葉っぱ、蕪の葉っぱはホウレンソウや小松菜よりもベータカロチンが
多いんだよね。しゃっきりした葉付きが手に入るときは青菜は買わなくて済む。
そのままお浸しにするとちょっとえぐいので、炒めて酒と醤油とおかかで味付け
したりナメタケで和えたりみそ汁の具にしたりしてる。糠漬けにしてもｳﾏｰ
多いんだよね。しゃっきりした葉付きが手に入るときは青菜は買わなくて済む。
そのままお浸しにするとちょっとえぐいので、炒めて酒と醤油とおかかで味付け
したりナメタケで和えたりみそ汁の具にしたりしてる。糠漬けにしてもｳﾏｰ
大根の葉っぱや小松菜は油あげとめんつゆ（醤油と顆粒だしと水と砂糖でいい）で炊いてすりゴマふってご飯と合わせたり、からしを入れてからし和えがいいね。
大根の葉っぱはきざんでねぎの代わりに納豆の薬味にしたり、梅肉と合えたりして食べちゃうな。
大根おろしに混ぜるのも歯ごたえがよくてイイ。
大根おろしに混ぜるのも歯ごたえがよくてイイ。
大根の葉っぱっておいしいと思うけど、こういう話をきくと農薬が気になる。
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20001124a/
無農薬のが手に入れば問題ないんだけどね。
最近は大根の葉っぱをやめて、そのぶん小松菜とかを食べるようにしてる。
ニンニクと鷹の爪と塩コショウで炒めたペペロンチーニふうが簡単でおいしい。
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20001124a/
無農薬のが手に入れば問題ないんだけどね。
最近は大根の葉っぱをやめて、そのぶん小松菜とかを食べるようにしてる。
ニンニクと鷹の爪と塩コショウで炒めたペペロンチーニふうが簡単でおいしい。
葉っぱついたままだと傷みやすいからなんだがな。
うちは無農薬自家栽培だが、そら虫食い度は高いな。
うちは無農薬自家栽培だが、そら虫食い度は高いな。
まあ、虫も食べれば無問題。
店で買うなら、葉っぱ付き。
畑から掘るなら、すぐに葉っぱを落とす。
魚と同じ。店で買うなら生きてる魚。釣りたてならすぐに活け締め。
と、農家の爺さんに聞いた事がある。
畑から掘るなら、すぐに葉っぱを落とす。
魚と同じ。店で買うなら生きてる魚。釣りたてならすぐに活け締め。
と、農家の爺さんに聞いた事がある。
小難しい話はどうでも(・∀・)ｲｲ!!
兎に角大根は葉っぱがついてると得した気分になるのが(・∀・)ｲｲ!!
兎に角大根は葉っぱがついてると得した気分になるのが(・∀・)ｲｲ!!
葉っぱ付き大根と生きてる魚は同列のものなん？
活き締めしてない死んだ魚と同列のもののような気がするのだが
活き締めしてない死んだ魚と同列のもののような気がするのだが
野菜は土から抜くと、活力が低下するけど
発破から水分の蒸散は続いてる、よって葉っぱつきの
大根は新鮮じゃないと、大根本体の味も低下するよ
しおしおになった大根って、なんか申し訳ない気もするから
１、葉っぱ食いたいなら地場産
２、本体メインに考えるなら（スーパー等で購入）葉っぱなし
が妥当かと思われ
発破から水分の蒸散は続いてる、よって葉っぱつきの
大根は新鮮じゃないと、大根本体の味も低下するよ
しおしおになった大根って、なんか申し訳ない気もするから
１、葉っぱ食いたいなら地場産
２、本体メインに考えるなら（スーパー等で購入）葉っぱなし
が妥当かと思われ
地場さんの大根を、買ってすぐ葉を切り落とすってのが正解では？
この季節は鍋がいいよね。色んな野菜やきのこ買ってきて
食べるといっぱい野菜食べられて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
昨日はキャベツ半玉とニラ1把食った(・∀・)
食べるといっぱい野菜食べられて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
昨日はキャベツ半玉とニラ1把食った(・∀・)
毎回、この板に遊びに来ては質問してばっかりの奴です。
昨日生まれて初めてグラタン作りました！！がっしかし・・・小麦粉の入れすぎのせいか硬かった。
量りとかないから目分量だったんだけど・・・もっとトロトロが美味しいはずっ。
昨日は玉ねぎとほうれん草と鳥もも肉のグラタンでした。
他に美味しい具はありますか？
昨日生まれて初めてグラタン作りました！！がっしかし・・・小麦粉の入れすぎのせいか硬かった。
量りとかないから目分量だったんだけど・・・もっとトロトロが美味しいはずっ。
昨日は玉ねぎとほうれん草と鳥もも肉のグラタンでした。
他に美味しい具はありますか？
>157
玉ねぎ+シーフードミックスでシーフードグラタン。
シーフードを炒める時、酒をたらして臭みを飛ばすとなおいいよ！
玉ねぎ+シーフードミックスでシーフードグラタン。
シーフードを炒める時、酒をたらして臭みを飛ばすとなおいいよ！
>>157
シチューミクス使ってお手軽グラタンも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
炒めたひき肉とタマネギをトマトソースと合えて
皿に敷き詰めてその上からマッシュポテトを被せて
チーズ乗せて焼いても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
炒めたナスの上からひき肉ﾀﾌﾟｰﾘのトマトソース掛けて
焼いても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
シチューミクス使ってお手軽グラタンも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
炒めたひき肉とタマネギをトマトソースと合えて
皿に敷き詰めてその上からマッシュポテトを被せて
チーズ乗せて焼いても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
炒めたナスの上からひき肉ﾀﾌﾟｰﾘのトマトソース掛けて
焼いても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
お手軽に鍋つゆとかめんつゆとかで作ってる。しょうゆ味に
飽きたら味噌入れて味噌鍋にすることもあるよ。
味がしっかりついてるのでタレは特に使わずに食べてるなあ。
ポン酢とかで食べてもいいのかも。
飽きたら味噌入れて味噌鍋にすることもあるよ。
味がしっかりついてるのでタレは特に使わずに食べてるなあ。
ポン酢とかで食べてもいいのかも。
味噌とトウバンジャンをごま油で火を加えながら練る
香ばしい、いい匂いがしたら水でのばす。
豚でも鳥でもｳﾏｰ
香ばしい、いい匂いがしたら水でのばす。
豚でも鳥でもｳﾏｰ
いつもやってる豚白菜煮。
今回ちょっと贅沢に春菊をいれてみた。おおっ！豪華な味わい！
今回ちょっと贅沢に春菊をいれてみた。おおっ！豪華な味わい！
鍋は寒い時期最強だよな。
ｵｲﾗはかならずウドンを入れる。腹にたまるので経済的。
ｵｲﾗはかならずウドンを入れる。腹にたまるので経済的。
プレーンオムレツにモッツァレラチーズ混ぜるとうまいよ。
刻んだチーズのほうがうまく巻けると思うが、
俺はブロックのを手で大まかにちぎって巻いた。
箸で切るととろけたチーズがでてきて得した気分になる。
刻んだチーズのほうがうまく巻けると思うが、
俺はブロックのを手で大まかにちぎって巻いた。
箸で切るととろけたチーズがでてきて得した気分になる。
鍋で思い出したが、以前にお腹の手術をした人は、消化の良くない物を大量に食べない方が良いらしい。
（例えば、白菜、糸コンニャク、大根やゴボウなどの根菜、こんぶ等の海草類）
腸が癒着しやすくなってて腸閉塞を起こしやすいんだって。
ソースは ttp://promotion.yahoo.co.jp/charger/200512/contents06/theme06.php
（例えば、白菜、糸コンニャク、大根やゴボウなどの根菜、こんぶ等の海草類）
腸が癒着しやすくなってて腸閉塞を起こしやすいんだって。
ソースは ttp://promotion.yahoo.co.jp/charger/200512/contents06/theme06.php
（´･∀･`）ﾍｰ 勉強になりますた
172 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/15(木) 16:19:12 ID:PhrPm7CQ0
アルミホイルに鮭と好みの食材とバターを入れて包んで
フライパンｏｒ魚焼きグリルｏｒオーブントースター で焼く。
めちゃうまい。
フライパンｏｒ魚焼きグリルｏｒオーブントースター で焼く。
めちゃうまい。
たまねぎの茶色い皮をむいたら、丸ごとそのまま
湯で煮込む。湯にコンソメを溶かす、。
調理時間を短くしたければ、たまねぎを小さめに刻む。
たまねぎが透明になったら、できあがり。
意外とうまい。
湯で煮込む。湯にコンソメを溶かす、。
調理時間を短くしたければ、たまねぎを小さめに刻む。
たまねぎが透明になったら、できあがり。
意外とうまい。
>>174
こびりついたチーズは油をたらしてから再加熱すると、取りやすくなってよ
こびりついたチーズは油をたらしてから再加熱すると、取りやすくなってよ
牡蠣鍋を味噌仕立てで食べるんだけど、牡蠣食べられないって人のために
お肉も入れるとしたら何がいいんでしょうか、鳥手羽なんてどうだろ
豚バラも味噌味に合いそうかな？
お肉も入れるとしたら何がいいんでしょうか、鳥手羽なんてどうだろ
豚バラも味噌味に合いそうかな？
>177
おお！ニラ大好き、ありがとう今夜は豚バラでニラ逝ってみます
おお！ニラ大好き、ありがとう今夜は豚バラでニラ逝ってみます
即席みそしるに納豆入れると、なめこ味噌汁みたいで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
それは普通に納豆汁ではございませんか？
なめこと納豆両方入れたらもっと馬？
183 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/18(日) 20:15:54 ID:eTeWXWYw0
おめこに亀頭入れたらいいんじゃない？
184 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/18(日) 22:14:43 ID:K7XhhV0n0
>>183
茎は入れなくていいのか？
茎は入れなくていいのか？
茎入れる前に白子が出ちゃいますっ＞＜
mg(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ！
早煮え？
モズの？
189 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/20(火) 20:12:21 ID:HNtdC2KMO
ネタ募集age
スパゲティーを茹でて、味ぽんと絡める。
海苔や茹でたもやしやらを好みでかける。うまー（ﾟДﾟ）
海苔や茹でたもやしやらを好みでかける。うまー（ﾟДﾟ）
炊きたてご飯にしらすをいっぱい乗っけて、
ぱぱっと青のりふって、
醤油をたらーっとかけて
かぼすをぎゅぎゅっと絞る。
何杯でも食べられます。
ぱぱっと青のりふって、
醤油をたらーっとかけて
かぼすをぎゅぎゅっと絞る。
何杯でも食べられます。
味ぽん味のご飯('A`)
ごはんに明太子とクリームチーズを混ぜて醤油をちょっと
仕上げにもみ海苔でｳﾏﾏﾏ（ﾟДﾟ）
よく混ぜたほうがうまいです
仕上げにもみ海苔でｳﾏﾏﾏ（ﾟДﾟ）
よく混ぜたほうがうまいです
>>193
それって脂肪とコレステロールに塩分に炭水化物の組み合わせで若いうちはいいが年食うと肥満に血圧や糖尿に痛風に苦しむね。
それって脂肪とコレステロールに塩分に炭水化物の組み合わせで若いうちはいいが年食うと肥満に血圧や糖尿に痛風に苦しむね。
若いうちもよくないだろ
それを言ったらあるある大事典マンセーのばばあ達と同じになってしまいますよ。
美味しいと思うものを美味しくいただく。これが一番いい。
美味しいと思うものを美味しくいただく。これが一番いい。
大量に・頻繁に食うからダメ。
健康なら、どんなものでもたまにチョコッと食う分には何の問題もない。
健康なら、どんなものでもたまにチョコッと食う分には何の問題もない。
それに元が健康なら、イヤになった時がやめ時だし、食いたくなったら
その栄養が不足しがちな場合も多いしな。
身体に必要なモノが足りなくなったら、それを何となく食べたくなるだろ？
その栄養が不足しがちな場合も多いしな。
身体に必要なモノが足りなくなったら、それを何となく食べたくなるだろ？
＞身体に必要なモノが足りなくなったら、それを何となく食べたくなるだろ？
だったら良いね。
江戸時代の人は栄養学の知識は無く、食べたい物を食べる生活。
その結果、脚気（VB欠乏症）で死者続出。江戸患いと呼ばれた。
現代でも、肉料理の後、甘い物を食べたくなったりしませんか。
で、でざーとにアイスクリームだったりしますが、
これは本来、VC不足のアラート、体の信号に正しく対応できなくなってるんです。
だったら良いね。
江戸時代の人は栄養学の知識は無く、食べたい物を食べる生活。
その結果、脚気（VB欠乏症）で死者続出。江戸患いと呼ばれた。
現代でも、肉料理の後、甘い物を食べたくなったりしませんか。
で、でざーとにアイスクリームだったりしますが、
これは本来、VC不足のアラート、体の信号に正しく対応できなくなってるんです。
えっと
数少ない反例を取り上げる、だっけ
数少ない反例を取り上げる、だっけ
先週久しぶりにアンジ○ロっていうパスタ屋に行きました。
そこの肉味噌のパスタがサイコー美味しかったぁ。
誰か食べたことある？ア○ジェロって東北限定パスタ屋なのかな？
自分で作れるかな？って思ったんだけど肉味噌って何で味付けるんだろう？
とりあえずパスタの上に肉味噌があってその上に沢山の白ネギ！！
マジ絶品。作り方知ってる人いたら教えて～。
そこの肉味噌のパスタがサイコー美味しかったぁ。
誰か食べたことある？ア○ジェロって東北限定パスタ屋なのかな？
自分で作れるかな？って思ったんだけど肉味噌って何で味付けるんだろう？
とりあえずパスタの上に肉味噌があってその上に沢山の白ネギ！！
マジ絶品。作り方知ってる人いたら教えて～。
マジスレ違いだからあっち行って
肉味噌にネギ。それだけで美味しそう(*´д｀*)
野菜不足になってきたら妙に野菜が食べたくなる、とかその程度のことを
「足りなくなったら勝手に食べたくなる」と言ったつもりだったんだが、
みんなはそんなことないのか？
いや、厳密に検証して言ったことではないので、例外は多々あると思うんだが、
身体のサインを読み間違えなければ、ある程度は快適でいられる、とそんなことを
言いたかっただけなんよ。深い意味はない。スマソ。
「足りなくなったら勝手に食べたくなる」と言ったつもりだったんだが、
みんなはそんなことないのか？
いや、厳密に検証して言ったことではないので、例外は多々あると思うんだが、
身体のサインを読み間違えなければ、ある程度は快適でいられる、とそんなことを
言いたかっただけなんよ。深い意味はない。スマソ。
>>204
江戸市民が白米でお腹いっぱいする食生活をしていた理由をもう一つ加えると、
当時の経済環境があると思います。
江戸時代はもちろんお金もありましたが、武士などの給料はお米だったわけです。
お米はお金と違って最終的に消費されないことには価値が出ません。
江戸の町は人とお米の集まる最大消費地として必要とされていたということです。
江戸市民が白米でお腹いっぱいする食生活をしていた理由をもう一つ加えると、
当時の経済環境があると思います。
江戸時代はもちろんお金もありましたが、武士などの給料はお米だったわけです。
お米はお金と違って最終的に消費されないことには価値が出ません。
江戸の町は人とお米の集まる最大消費地として必要とされていたということです。
焼きネギに粗塩振って喰う。
シンプルだが、酒のあてに良い。
焦げたら１枚だけ皮を剥ぐといいよ。
シンプルだが、酒のあてに良い。
焦げたら１枚だけ皮を剥ぐといいよ。
肉味噌 材料(４人前)
豚挽き肉…………200ｇ
味噌………………大匙２ ※中国味噌のテンメンジャンか、八丁味噌がおすすめ。
みりん……………大匙１
ごま油……………大匙１
【参考：2005年7月8日の「はなまるマーケット」で放送していたレシピ】
豚ひき肉…………400ｇ
砂糖………………大匙４
酒…………………大匙３
水…………………大匙１
醤油………………大匙４
味噌………………大匙３
作り方
1) 熱くした鍋に分量外の油を加えて熱くした後、いったん 油を捨て、鍋を濡れ布巾に乗せて冷やす。
そこへごま油を加えて、肉を入れて中火にかけてぱらぱらにほぐします。
出てきた肉汁、油が透明になるまで炒めると、豚の臭みが消えるそうです。
2) 肉汁が透明になったところで、味噌とみりんを加えて、ささっと炒めれば、できあがり。
2005年7月8日のはなまるマーケット「とくまる」コーナーの作り方
1) 砂糖、味噌、水をまぜて、耐熱容器に入れて、電子レンジで１分加熱します。こうすると味噌がこげにくくなるんだそうです。
2) 鍋に肉を入れて油が透明になるまで炒めます。
3) 酒を加えて汁気がなくなるまで炒め、次に醤油を加えて、汁気がなくなるまで炒め、最後に1）で用意した合わせ味噌を加えて、全体にからめればできあがり。
【日持ちするからいろいろ活躍】
冷蔵庫で１週間くらいは持ちます。 冷凍にすれば約1ヶ月。油が多いので、凍っていても、ぱらぱらとほぐれやすくて便利です。
粗熱を冷ます段階で味がしみて、その後は肉味噌を入れたバットなどを冷却材の上に載せるなどして急速に冷やして冷凍にしましょう。
温めた豆腐やこんにゃくの上にのせたり、３色丼の具にしたり、あるいはジャアジャア麺の素材にしたり、いろいろと役だってくれます。
「はなまるマーケット」ではこのほかに、野菜炒めの油と調味料代わりに、また水とトウバンジャンと片栗粉だけ加えて、
麻婆豆腐などに…と使っていました。
豚挽き肉…………200ｇ
味噌………………大匙２ ※中国味噌のテンメンジャンか、八丁味噌がおすすめ。
みりん……………大匙１
ごま油……………大匙１
【参考：2005年7月8日の「はなまるマーケット」で放送していたレシピ】
豚ひき肉…………400ｇ
砂糖………………大匙４
酒…………………大匙３
水…………………大匙１
醤油………………大匙４
味噌………………大匙３
作り方
1) 熱くした鍋に分量外の油を加えて熱くした後、いったん 油を捨て、鍋を濡れ布巾に乗せて冷やす。
そこへごま油を加えて、肉を入れて中火にかけてぱらぱらにほぐします。
出てきた肉汁、油が透明になるまで炒めると、豚の臭みが消えるそうです。
2) 肉汁が透明になったところで、味噌とみりんを加えて、ささっと炒めれば、できあがり。
2005年7月8日のはなまるマーケット「とくまる」コーナーの作り方
1) 砂糖、味噌、水をまぜて、耐熱容器に入れて、電子レンジで１分加熱します。こうすると味噌がこげにくくなるんだそうです。
2) 鍋に肉を入れて油が透明になるまで炒めます。
3) 酒を加えて汁気がなくなるまで炒め、次に醤油を加えて、汁気がなくなるまで炒め、最後に1）で用意した合わせ味噌を加えて、全体にからめればできあがり。
【日持ちするからいろいろ活躍】
冷蔵庫で１週間くらいは持ちます。 冷凍にすれば約1ヶ月。油が多いので、凍っていても、ぱらぱらとほぐれやすくて便利です。
粗熱を冷ます段階で味がしみて、その後は肉味噌を入れたバットなどを冷却材の上に載せるなどして急速に冷やして冷凍にしましょう。
温めた豆腐やこんにゃくの上にのせたり、３色丼の具にしたり、あるいはジャアジャア麺の素材にしたり、いろいろと役だってくれます。
「はなまるマーケット」ではこのほかに、野菜炒めの油と調味料代わりに、また水とトウバンジャンと片栗粉だけ加えて、
麻婆豆腐などに…と使っていました。
それ以上簡単な料理、しかもウマイ、が山ほどあると思う
スレ違いにレスするからこうなる。
212 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/22(木) 21:21:46 ID:9f5k1vaa0
良くわかんないけど、上で肉みその話題出てたから、
わざわざどっかから拾ってきてくれたんだよね？
わざわざどっかから拾ってきてくれたんだよね？
肉味噌をほかほかごはんに載せる。 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
215 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/22(木) 22:42:04 ID:ojYzGjz50
ｷｬﾍﾞﾂ一個むしる。ﾀﾏﾈｷﾞ３個を超てきとーに切る。
手羽先かモモ肉とｺﾝｿﾒめ水をﾃｷﾄｰに入れてﾃｷﾄｰに煮る。できたら塩ｺｼｮｰをﾄﾞﾊﾞｰ
１日目はスープ・２日目は鍋に移して雑炊やうどん・雑煮など
３日目以降はｶﾚｰやｼﾁｭｰにして、あきるまで食い尽くす。
ｽｰﾌﾟのときはﾚﾓﾝ汁かポン酢でｳﾏｰ
手羽先かモモ肉とｺﾝｿﾒめ水をﾃｷﾄｰに入れてﾃｷﾄｰに煮る。できたら塩ｺｼｮｰをﾄﾞﾊﾞｰ
１日目はスープ・２日目は鍋に移して雑炊やうどん・雑煮など
３日目以降はｶﾚｰやｼﾁｭｰにして、あきるまで食い尽くす。
ｽｰﾌﾟのときはﾚﾓﾝ汁かポン酢でｳﾏｰ
粒マスタードでもｳﾏｰ
大根を細切りにする。適当で桶。
明太子をほぐして混ぜる。
レモン汁(テーブルレモンで問題ない)を好きなだけかけて食う。
さっぱりしてｳﾏｰ
明太子をほぐして混ぜる。
レモン汁(テーブルレモンで問題ない)を好きなだけかけて食う。
さっぱりしてｳﾏｰ
218 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/23(金) 04:28:43 ID:FzqS3XxY0
肉みその仲間だけど にんにく好きの人にお勧め「にんにく味噌」
にんにく１玉～３玉（not1欠）お好みの量をみじん切り。
フライパンにごま油を引き、適当な感じににんにくをいためる。
にんにくに火が通ったらとりひき肉を１００ｇくらい投入して
ばらばらになるまでいためる。
日本酒を適当にぶちこんで 味噌も適当にいれてみる。
味を確かめつつ 砂糖で甘みを追加して、保存容器にいれて冷蔵庫へ。
次の日くらいから味がこなれておいしいですよー。
ご飯にのせてだし汁を注ぐとおいしい雑炊、うどんを茹でてその上に
ごまとにんにく味噌を乗せてお湯を注ぐとおいしいうどんなど
１度作ればしばらく食べれるのでおすすめ。
にんにく１玉～３玉（not1欠）お好みの量をみじん切り。
フライパンにごま油を引き、適当な感じににんにくをいためる。
にんにくに火が通ったらとりひき肉を１００ｇくらい投入して
ばらばらになるまでいためる。
日本酒を適当にぶちこんで 味噌も適当にいれてみる。
味を確かめつつ 砂糖で甘みを追加して、保存容器にいれて冷蔵庫へ。
次の日くらいから味がこなれておいしいですよー。
ご飯にのせてだし汁を注ぐとおいしい雑炊、うどんを茹でてその上に
ごまとにんにく味噌を乗せてお湯を注ぐとおいしいうどんなど
１度作ればしばらく食べれるのでおすすめ。
刺身のけんの美味い処理法ないかのう
勿体ないと思いつつ毎度あぼーん
勿体ないと思いつつ毎度あぼーん
胡麻油は必需品のようだな。今日買って帰ろう。
>>219
軽く洗って味噌汁の具にするも良し、だし汁でさっと煮るも良し。
軽く洗って味噌汁の具にするも良し、だし汁でさっと煮るも良し。
>>219
きんぴらごぼうを作る際に、材料と混ぜてみたら。
きんぴらごぼうを作る際に、材料と混ぜてみたら。
225 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/23(金) 11:34:50 ID:UQmvFdyR0
フライパンに油を熱し、器でといた生卵を投入。
菜箸でかき混ぜ、あまり固くなりすぎないうちに
ほんだしとしょうゆを適量入れる
またかき混ぜてまだしょうゆのつゆが残ってるうちに
ご飯の上に乗せて食う
うんまいよ
菜箸でかき混ぜ、あまり固くなりすぎないうちに
ほんだしとしょうゆを適量入れる
またかき混ぜてまだしょうゆのつゆが残ってるうちに
ご飯の上に乗せて食う
うんまいよ
それ、いわゆる玉子丼でねえの？
228 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/23(金) 17:47:46 ID:z7JYvTCH0
みなしご丼ｗ
美味しんぼに出てた目玉焼き丼って美味しいのカナ
>>229
目玉焼きとご飯を同時に口に入れた味。
目玉焼きとご飯を同時に口に入れた味。
目玉焼き丼うんまい。
目玉をトロッとレアに仕上げ、醤油を絡めてアツアツのめしと一緒にかっ込むと最高。
目玉をトロッとレアに仕上げ、醤油を絡めてアツアツのめしと一緒にかっ込むと最高。
232 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/23(金) 19:13:07 ID:Yuq8EDCJ0
ニラ玉丼もいいよ。
たまごをゆるく仕上げてご飯に乗せよう。
たまごをゆるく仕上げてご飯に乗せよう。
目玉焼きをご飯にのっけるのはよくやるよ。大好き。
それだけだとなんかものたりなくね？
かりかりに焼いたベーコンものっけたらどうかな？
かりかりに焼いたベーコンものっけたらどうかな？
おかずが他にあるから、足りなくないよ。
ひき肉を炒めて、脂が出たところで手でちぎったほうれん草を入れる。
塩コショウしたら水と、あればスープの素を加えて豆腐を手で崩して入れる。
なんとなく餡かけともスープともいえないけど、飯にかけるとうまい。
塩コショウしたら水と、あればスープの素を加えて豆腐を手で崩して入れる。
なんとなく餡かけともスープともいえないけど、飯にかけるとうまい。
肉味噌、うちもよく作って冷凍保存してる。
1、ひき肉をごま油で炒める。
2、お好みの味噌で、濃い目に味付ける。
以上。超簡単。
解凍して、ナスかピーマン、しし唐と炒めればあっという間にメインの一品。
豆腐とネギ、一味と鶏ガラスープと片栗粉加えればマーボ豆腐にもなるよ～。
1、ひき肉をごま油で炒める。
2、お好みの味噌で、濃い目に味付ける。
以上。超簡単。
解凍して、ナスかピーマン、しし唐と炒めればあっという間にメインの一品。
豆腐とネギ、一味と鶏ガラスープと片栗粉加えればマーボ豆腐にもなるよ～。
・うどん(茹で麺)
・刻んだ大蒜
・オリーブオイル
・たらこor明太子(パスタの素でも可)
フライパンに大蒜とオリーブオイル入れて少し炒める
↓
うどん入れて炒めつつ絡める
↓
たらこ入れて炒めつつ絡める
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
・刻んだ大蒜
・オリーブオイル
・たらこor明太子(パスタの素でも可)
フライパンに大蒜とオリーブオイル入れて少し炒める
↓
うどん入れて炒めつつ絡める
↓
たらこ入れて炒めつつ絡める
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今ほうれん草とカボチャが無償に食べたくてしょうがない漏れは鉄分とカボチャの何らかの要素不足ってことか。
ってかこの２つを使ったウマーなレシピってありますか？
ってかこの２つを使ったウマーなレシピってありますか？
>>243
蒸すよりはラップしてレンジの方が楽だろう。それ以外は文句なしに美味そうだな。
蒸すよりはラップしてレンジの方が楽だろう。それ以外は文句なしに美味そうだな。
こうなごやかたくちいわしの稚魚など一般的に小女子として売られているものを
フライパンで炒る。油を少々入れるかはお好みで。生姜の汁やチューブのものを少々。これもお好みで。
一味にすりゴマ加えて出来上がり。パリッとしてごはんのお供にも酒のつまみにも。
あと好みでポン酢醤油をたらして。
少し炒るだけで味や風味が全然違います。
フライパンで炒る。油を少々入れるかはお好みで。生姜の汁やチューブのものを少々。これもお好みで。
一味にすりゴマ加えて出来上がり。パリッとしてごはんのお供にも酒のつまみにも。
あと好みでポン酢醤油をたらして。
少し炒るだけで味や風味が全然違います。
>>242
【かぼちゃのグリル】
かぼちゃは薄切りにして、そのままガスオーブンかトースターで焼く。
焦げ目がつく程度まで弱火でしっかり焼き、軽く塩を振って食べる。
水気が飛び、味が凝縮されて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
ぱさつき感が気になったら、オリーブ油等を少しかける。
他にパプリカやピーマン、キャベツなどで作っても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
【ほうれん草の胡麻和え】
ほうれん草をさっとゆでる。（煮立った湯に30秒程度)
水気を切り、一口大に切り、鰹節とすりゴマを全体に混ぜ合わせる。
しょう油を適量かけて出来上がり。
【かぼちゃとほうれん草の温サラダ】
かぼちゃの薄切りをフライパンで炒める。
火が通って身に透明感が出てきたら、ざく切りにしたほうれん草を投入。
市販のドレッシングをよく振って、フライパンに投入。(ノンオイルは×)
全体にドレッシングが絡んだら、お皿に盛り付けて完成。
【かぼちゃのグリル】
かぼちゃは薄切りにして、そのままガスオーブンかトースターで焼く。
焦げ目がつく程度まで弱火でしっかり焼き、軽く塩を振って食べる。
水気が飛び、味が凝縮されて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
ぱさつき感が気になったら、オリーブ油等を少しかける。
他にパプリカやピーマン、キャベツなどで作っても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
【ほうれん草の胡麻和え】
ほうれん草をさっとゆでる。（煮立った湯に30秒程度)
水気を切り、一口大に切り、鰹節とすりゴマを全体に混ぜ合わせる。
しょう油を適量かけて出来上がり。
【かぼちゃとほうれん草の温サラダ】
かぼちゃの薄切りをフライパンで炒める。
火が通って身に透明感が出てきたら、ざく切りにしたほうれん草を投入。
市販のドレッシングをよく振って、フライパンに投入。(ノンオイルは×)
全体にドレッシングが絡んだら、お皿に盛り付けて完成。
かぼちゃサイコロ状に切ってレンジでチン
↓
マヨネーズと和えて適当に塩コショウ
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
↓
マヨネーズと和えて適当に塩コショウ
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
マヨラーうざい
豚バラを油で炒める。ちょっとでいい。
↓
ご飯の上にのっける。
↓
多めの大根おろしと納豆と醤油をまぜて、ご飯の上にかける。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
簡単かつ１食１００～１５０円くらい？と安い。
あとは青野菜さえとれば栄養のバランスは申し分無い。
大根おろしが納豆の臭みを消してくれるし、ご飯がサラサラと口にはいる。
独身男性には超オススメ。
↓
ご飯の上にのっける。
↓
多めの大根おろしと納豆と醤油をまぜて、ご飯の上にかける。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
簡単かつ１食１００～１５０円くらい？と安い。
あとは青野菜さえとれば栄養のバランスは申し分無い。
大根おろしが納豆の臭みを消してくれるし、ご飯がサラサラと口にはいる。
独身男性には超オススメ。
味噌やマヨは上手に使うと、油や塩分の節約になるんだけどな。
しょう油多用の和食って、意外と塩分使いすぎる傾向にあるから。
なんにでもマヨってのはどうかと思うけどね。
そういえば、昔ケチャ好きの同級生がこうのたまってたよ。
「フライドポテトはケチャップを食べるときのスプーン代わり」
しょう油多用の和食って、意外と塩分使いすぎる傾向にあるから。
なんにでもマヨってのはどうかと思うけどね。
そういえば、昔ケチャ好きの同級生がこうのたまってたよ。
「フライドポテトはケチャップを食べるときのスプーン代わり」
なあ、調味料の味って食材の味より下なのか？
>>253
上か下かというより、何の目的で使うかだと思う。
野菜をおいしく食べるために鶏ガラスープでゆでるのは、素材重視。
カップにガラスープ粉末とコショウを入れてお湯注ぐのは、調味料を楽しむ。
野菜サンドをおいしくするために、マヨネーズをパンに塗ったり、
マヨをおいしくいただくために、ご飯にかけたり。（自分はしないけど）
調味料ばっかりの食事だと味覚障害になりやすいから、そこは要注意でしょ。
上か下かというより、何の目的で使うかだと思う。
野菜をおいしく食べるために鶏ガラスープでゆでるのは、素材重視。
カップにガラスープ粉末とコショウを入れてお湯注ぐのは、調味料を楽しむ。
野菜サンドをおいしくするために、マヨネーズをパンに塗ったり、
マヨをおいしくいただくために、ご飯にかけたり。（自分はしないけど）
調味料ばっかりの食事だと味覚障害になりやすいから、そこは要注意でしょ。
漏れが一番使う調味料？は濃縮蕎麦つゆだったりするんだが。
おれはしょうゆだな。
まああれだ、マイノリティーな味覚を持ってる奴は叩かれやすいって事じゃね？
マヨラーがキモイと思われてるのは、マジョリティーが、「それはナイだろ」って
思ってる局面でもマヨネーズを使うからだと思うんだよね。
マヨラーがキモイと思われてるのは、マジョリティーが、「それはナイだろ」って
思ってる局面でもマヨネーズを使うからだと思うんだよね。
260 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 06:12:11 ID:QP2UsV+g0
>>258
おまいの名前は「ふとし」にｹﾃｰｲ
おまいの名前は「ふとし」にｹﾃｰｲ
261 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 07:37:09 ID:qf1sR2x+O
スパゲティ茹でるのってめんどくさくない？
お湯大量に湧かすのとか時間かかるし
何かいい方法ないでしょうか？
お湯大量に湧かすのとか時間かかるし
何かいい方法ないでしょうか？
いや、特にそんなめんどくさくも無い。
263 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 07:43:41 ID:zxccEhv70
お湯を大量にわかすつーけどせいぜい２リットルぐらいじゃね？
多い湯で茹でたら麺が泳いじゃってまずくなるだろ。
多い湯で茹でたら麺が泳いじゃってまずくなるだろ。
264 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 07:50:08 ID:qf1sR2x+O
266 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 08:28:14 ID:hHYxirvT0
>>264
パスタ茹でてる時間って具を用意するのに忙しくない？
パスタ茹でてる時間って具を用意するのに忙しくない？
267 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 08:36:28 ID:qf1sR2x+O
268 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 08:38:22 ID:qf1sR2x+O
>>266
コンロが一つしかない部屋なんです＞＜
コンロが一つしかない部屋なんです＞＜
269 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 08:58:36 ID:+TidPS+M0
うちも１口コンロだけど、
鍋を火にかけている間に具材を切って、
パスタを投入して２，３分で鍋を火から外して、
蓋して放置している間に具を炒めたりしている。
鍋を火にかけている間に具材を切って、
パスタを投入して２，３分で鍋を火から外して、
蓋して放置している間に具を炒めたりしている。
>>267
100gくらいしか一度に茹でられないけど、慣れると楽。
うちの電子レンジは、具とパスタを両方同時に調理できるっていう
キーがあって、用意してキーを押すと自動で温度調整して
パスタと具が一度に出来上がってくる。せいぜい２人前なんで
家族がいるときは使わないけど一人分にはホントに便利。
100gくらいしか一度に茹でられないけど、慣れると楽。
うちの電子レンジは、具とパスタを両方同時に調理できるっていう
キーがあって、用意してキーを押すと自動で温度調整して
パスタと具が一度に出来上がってくる。せいぜい２人前なんで
家族がいるときは使わないけど一人分にはホントに便利。
自分はもっぱらフライパンで茹でる。
少ない水でもゃんと茹でられるし、吹きこぼれないし。
アルデンテより固めに茹でて湯切りして、パスタソースを炒めて絡める。
洗い物も減らせて便利。
少ない水でもゃんと茹でられるし、吹きこぼれないし。
アルデンテより固めに茹でて湯切りして、パスタソースを炒めて絡める。
洗い物も減らせて便利。
272 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/28(水) 16:23:01 ID:ImEn4swW0
>>271
油っぽくならない？
油っぽくならない？
レンジで作るスパ。
これのキティちゃんバージョン持ってる。
スーパーで500円ぐらいで売ってた。スパ入で。
結構重宝してる。
これのキティちゃんバージョン持ってる。
スーパーで500円ぐらいで売ってた。スパ入で。
結構重宝してる。
何か正月っぽい簡単料理無いですかね？
私が思いつくのは紅白なますとれんこんキンピラくらいです…
私が思いつくのは紅白なますとれんこんキンピラくらいです…
>>274
にんじん･ゴボウ･しいたけ･レンコン・鶏もも肉を一口大に切る。
みりん・砂糖を入れたカツオダシで15分ほど弱火で煮込む。
串で刺してゴボウが柔らかくなってたら、しょう油を入れてまた15分煮る。
茹でた絹さや飾って、お煮しめの出来上がり。
炊飯器にサツマイモとお猪口一杯の水を入れて、普通に炊く。
蒸しあがったサツマイモをむいて、ジップロックに入れる。
すりこ木でたたいて荒くつぶし、蜂蜜を入れて芋金時。
クチナシの実の煮汁(レンジでチン)を入れると色が良い。
みかんを半分に切る。中身は食べる。
大根を水平に薄く切り、塩を振ってやわらかくする。
真ん中まで切り込みを入れ、円錐形を作ってみかんの皮の中にいれる。
大根の円錐の中に、いくらを入れて柚子釜もどきの完成。
にんじん･ゴボウ･しいたけ･レンコン・鶏もも肉を一口大に切る。
みりん・砂糖を入れたカツオダシで15分ほど弱火で煮込む。
串で刺してゴボウが柔らかくなってたら、しょう油を入れてまた15分煮る。
茹でた絹さや飾って、お煮しめの出来上がり。
炊飯器にサツマイモとお猪口一杯の水を入れて、普通に炊く。
蒸しあがったサツマイモをむいて、ジップロックに入れる。
すりこ木でたたいて荒くつぶし、蜂蜜を入れて芋金時。
クチナシの実の煮汁(レンジでチン)を入れると色が良い。
みかんを半分に切る。中身は食べる。
大根を水平に薄く切り、塩を振ってやわらかくする。
真ん中まで切り込みを入れ、円錐形を作ってみかんの皮の中にいれる。
大根の円錐の中に、いくらを入れて柚子釜もどきの完成。
>>261
ポットや瞬間湯沸器のお湯を沸かせ(・∀・)
>>266
パスタと一緒にレトルトパックを鍋に入れます(・∀・)
>>274
うちは毎年正月には豚汁を煮るよ。おこたで豚汁と
塩むすび食べながら酒呑みつつサッカーや駅伝を
見るのが毎年恒例(・∀・)
ポットや瞬間湯沸器のお湯を沸かせ(・∀・)
>>266
パスタと一緒にレトルトパックを鍋に入れます(・∀・)
>>274
うちは毎年正月には豚汁を煮るよ。おこたで豚汁と
塩むすび食べながら酒呑みつつサッカーや駅伝を
見るのが毎年恒例(・∀・)
最近見つけたお手軽食材。
「ハイジのチーズフォンデュ」
ペースト状に練り込まれたチーズをレンジで温めるだけなんだが
チーズの味が意外に濃厚で、しかも常温でかなり軟らかいから
パンに塗ったりディップにしたりとかなり転用が効く。
「ハイジのチーズフォンデュ」
ペースト状に練り込まれたチーズをレンジで温めるだけなんだが
チーズの味が意外に濃厚で、しかも常温でかなり軟らかいから
パンに塗ったりディップにしたりとかなり転用が効く。
うちの正月定番メニューはきんぴらの牛肉巻き
ゴボウとにんじんをきんひら状に切って（切り方の名前忘れた）
すき焼き肉に巻いてかんぴょうで縛る、あとは出汁・醤油・みりん
で煮込むだけ、子どもの頃から食ってるので一番正月っぽい
まあ、正月しか食えなかったわけだが
ゴボウとにんじんをきんひら状に切って（切り方の名前忘れた）
すき焼き肉に巻いてかんぴょうで縛る、あとは出汁・醤油・みりん
で煮込むだけ、子どもの頃から食ってるので一番正月っぽい
まあ、正月しか食えなかったわけだが
笹餓鬼
280 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/30(金) 06:05:22 ID:LigaU++wO
そうめんにきな粉がｳﾏｰ
塩をちょっと多めにするとおｋ
塩をちょっと多めにするとおｋ
醤油味のいり卵を作る。
どんぶりメシに載せる。
どんぶりメシに載せる。
名前欄に!omikujiを入れてカキコすると、おみくじがひけます。
283 ： 【凶】 【1054円】 ：2006/01/01(日) 02:19:52 ID:31jMhpZw0
大晦日はほうれん草と鶏胸肉と肉団子で鍋作った( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
〆に年越し蕎麦喰ったヽ(´ー｀)ノ
〆に年越し蕎麦喰ったヽ(´ー｀)ノ
!omikuji
!omikuji
!omikuji
287 ： 【大吉】 【1864円】 ：2006/01/01(日) 06:02:13 ID:31jMhpZw0
!omikuji !dama
餅の簡単な食べ方ない？
!omikuji
290 ： 【大吉】 【502円】 ：2006/01/01(日) 11:33:44 ID:fqyCQKexO
!omikuji
!omikuji
292 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/01(日) 14:00:14 ID:9t5eHdJG0
>>288
焼く
焼く
293 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/01(日) 14:07:18 ID:Ad2W2D5UO
大根をスライサーで、ぺらぺらに薄く輪切りにし、生ハムを重ねて巻く。
白い大根とうす紅色の生ハムが、正月っぽいです。
ハムの塩分だけでも充分ですが、物足りなければお好きなドレッシング等をドゾー
私は、オリーブオイルを少しだけ垂らして食しております。
皆様、あけましておめでとうございます。
白い大根とうす紅色の生ハムが、正月っぽいです。
ハムの塩分だけでも充分ですが、物足りなければお好きなドレッシング等をドゾー
私は、オリーブオイルを少しだけ垂らして食しております。
皆様、あけましておめでとうございます。
295 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/01(日) 14:17:08 ID:kbZDL4Aa0
o
296 ： ◆IEhzwfel16 ：2006/01/01(日) 14:17:38 ID:kbZDL4Aa0
oio
297 ：omikuji：2006/01/01(日) 23:14:25 ID:2HelPRUUO
あけおめ
はらへった
299 ：07001150050976_vc：2006/01/01(日) 23:41:51 ID:5OSVRMuRO
おみくじ 出るかな
300 ： 【だん吉】 ：2006/01/01(日) 23:49:48 ID:cPEDBrQOO
おめ湖
301 ：！omikujI 【1071円】 ：2006/01/01(日) 23:52:19 ID:cPEDBrQOO
だん吉かよ（；＾ω＾）参ったお
302 ： 【大吉】 ：2006/01/01(日) 23:54:46 ID:cPEDBrQOO
む～（；＾ω＾）もういっかいやるお。
303 ：!omikuji：2006/01/02(月) 04:44:31 ID:SA3uf+eoO
_,/）_
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r"￣￣￣￣"ヽ いつまで飾ってんだ
（ __________________） はよ食えや
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彡ミﾐミ .. ＼／ .ミﾐ彡
ﾐｼ. ┃ ..● ..┃ヾﾐ
...┗━━┛┗━━┛
>>304
鏡開きまで待ってろ
鏡開きまで待ってろ
>>293
こういう簡易おせち的料理は良いな。
こういう簡易おせち的料理は良いな。
307 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/05(木) 04:22:03 ID:bvGSqf3F0
なすを切る（縦切りでも適当に3枚ぐらいに切ってもオケ）
ごま油で焼く（ふたをするとすぐ蒸し焼きになるのでおすすめ）
くたっとして良い感じになったらポン酢とつゆの素を
適当な割合でかける
冷蔵庫で冷やす
おろししょうがをかけて食す
うまうまうまーっ
ごま油で焼く（ふたをするとすぐ蒸し焼きになるのでおすすめ）
くたっとして良い感じになったらポン酢とつゆの素を
適当な割合でかける
冷蔵庫で冷やす
おろししょうがをかけて食す
うまうまうまーっ
なぜこの季節にｗ
309 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/05(木) 23:00:49 ID:C5lKF8ym0
ちょうどよく熟したアボカドを半分に切る
種を取り除き、まあるいところにご飯を入れる
醤油をたらりとたらす。
まわりの実をくずしながらご飯と混ぜて食う！
うんまいよ～
種を取り除き、まあるいところにご飯を入れる
醤油をたらりとたらす。
まわりの実をくずしながらご飯と混ぜて食う！
うんまいよ～
!omikuji
つ【凶】
312 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/06(金) 13:43:46 ID:vsUkm9X20
ごはんにシーチキンと卵と醤油
猫になった気分になるけどうまい
猫になった気分になるけどうまい
313 ：タルタル男爵：2006/01/06(金) 13:54:04 ID:cykx+Qw0O
サーモンかマグロの刺身にタルタルソースとワサビ
うまー
うまー
タルタルソース+わさびソース=ワルワルソース
>>266
一緒にレトルトパック温めるぜﾋｬｯﾎｳｳｳｳｳｳｳｳｳｳｲ
一緒にレトルトパック温めるぜﾋｬｯﾎｳｳｳｳｳｳｳｳｳｳｲ
昼食によく作る肉とねぎのピラフもどき
皿の上にひき肉とキッチンばさみで細かく切ったねぎを適量乗せ、
塩・こしょう・酒・しょうゆ・中華スープのもとを少量ずつふりかける。
電子レンジで２分ばかり加熱したら冷やご飯を混ぜこんでさらに４分ほど加熱。
ご飯が温まったら出来上がり。
皿の上にひき肉とキッチンばさみで細かく切ったねぎを適量乗せ、
塩・こしょう・酒・しょうゆ・中華スープのもとを少量ずつふりかける。
電子レンジで２分ばかり加熱したら冷やご飯を混ぜこんでさらに４分ほど加熱。
ご飯が温まったら出来上がり。
ご飯にシーチキンと七味唐辛子
たぶんダイエット食
たぶんダイエット食
豆ご飯
①米を研ぐ。
②目盛りまで水を入れる
③そこに大豆を一握り（男だから結構大目に入る）そのまま入れる。
炊き上がったら、豆ご飯。
適度な歯ごたえの大豆とほくほくご飯がうまい。
◆目盛りまでの水でも大豆は硬すぎないので、案外大丈夫じゃないか？ 現に自分はいける。
大豆の代わりに乾燥わかめ入れてみたり、
大豆と乾燥わかめ両方入れてみたりしてもおいしい。
①米を研ぐ。
②目盛りまで水を入れる
③そこに大豆を一握り（男だから結構大目に入る）そのまま入れる。
炊き上がったら、豆ご飯。
適度な歯ごたえの大豆とほくほくご飯がうまい。
◆目盛りまでの水でも大豆は硬すぎないので、案外大丈夫じゃないか？ 現に自分はいける。
大豆の代わりに乾燥わかめ入れてみたり、
大豆と乾燥わかめ両方入れてみたりしてもおいしい。
322 ：!omikuji !dama ：2006/01/08(日) 00:21:00 ID:qOm1Of3i0
!omikuji !dama
>>322
あきらめな
あきらめな
ツナ缶を１０分ほど油を抜いて、それをおかずにご飯かきこむ
たまごかけご飯に匹敵するほど、簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
栄養のバランスが難点ですが、手抜きには最適です
たまごかけご飯に匹敵するほど、簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
栄養のバランスが難点ですが、手抜きには最適です
そこまでいくと料理じゃないようなｗ
ご飯かきこむならこれは？
ニラ納豆
①茹でたてのニラを水で冷まし、食べやすい長さに切る
②納豆と和える
③しょうゆに酒、みりんをお好みで加え②と混ぜる
からしを混ぜてもｳﾏｰ。休日の前の晩にオヌヌメ
ご飯かきこむならこれは？
ニラ納豆
①茹でたてのニラを水で冷まし、食べやすい長さに切る
②納豆と和える
③しょうゆに酒、みりんをお好みで加え②と混ぜる
からしを混ぜてもｳﾏｰ。休日の前の晩にオヌヌメ
>>325
二人で食いたいメヌー
二人で食いたいメヌー
カップ焼きそば作るとき、もやしを一掴み入れる。
シャキシャキ食感で量も増えて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
カップ焼きそばの味が濃いと思ってる人にはおすすめ。
シャキシャキ食感で量も増えて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
カップ焼きそばの味が濃いと思ってる人にはおすすめ。
>>328
それ千切りキャベツでよくやる。
どん兵衛とかにも千切りキャベツ。
１番好きなのはカップヌードルに千切ったレタスぎゅうぎゅうに詰めた奴。
しんなりシャクシャクのレタスとカップヌードルのスープの味がたまらなく合う。
それ千切りキャベツでよくやる。
どん兵衛とかにも千切りキャベツ。
１番好きなのはカップヌードルに千切ったレタスぎゅうぎゅうに詰めた奴。
しんなりシャクシャクのレタスとカップヌードルのスープの味がたまらなく合う。
葉もの高杉
今年入ってから野菜食ってねーよ
ポテチとパンorおもちをマヨネーズで和えてチーズをのせて焼く
味付け不要満腹見た目よし
味付け不要満腹見た目よし
>>330
葉物高いよね(´･ω･｀)
昨日うちからちょっと遠いけどよく行く店でほうれん草が1把98円で
売ってて狂気乱舞しちゃったよ。お一人様2把限りだったけどね。
近所のスーパーだと1把298円ってもうねorz
葉物高いよね(´･ω･｀)
昨日うちからちょっと遠いけどよく行く店でほうれん草が1把98円で
売ってて狂気乱舞しちゃったよ。お一人様2把限りだったけどね。
近所のスーパーだと1把298円ってもうねorz
えい
335 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/09(月) 16:14:55 ID:GVx9sqFg0
カップラーメンにレタスは漏れも好きでよくやるのだが
例の寒波のせいでウチの近所じゃレタス１玉398～498円なんてふざけた値段で売ってやがる。
春まで待つしかないのか・・・(´･ω･`)
例の寒波のせいでウチの近所じゃレタス１玉398～498円なんてふざけた値段で売ってやがる。
春まで待つしかないのか・・・(´･ω･`)
＞334
あきらめろ
にしても、ホント野菜どうにかならんか？
しゃーないから、業務用スーパーで冷凍の野菜買ってくる
あきらめろ
にしても、ホント野菜どうにかならんか？
しゃーないから、業務用スーパーで冷凍の野菜買ってくる
337 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/09(月) 17:44:42 ID:JtZ6s5wgO
残りご飯にトリガラスープ粉末とお湯と醤油投下して煮る
美味い
美味い
北京ダックもどき。
ガイシュツだったらすみません。
・皮つき鳥胸肉をひと口サイズの薄切りにする
・アルミホイルを敷いたオーブン（トースター）で焼く
・焼けるのを待つ間にネギ・キュウリを細切りにする。
・春巻きの皮に甜麺醤を塗って、焼けた鳥と切った野菜を巻いていただきます。
鳥肉は冷凍しておけるし、下準備なしですぐ出来るので便利です。
ちなみに調理場で巻いてから出すと、綺麗に見えるしお皿がほとんど汚れません。
ガイシュツだったらすみません。
・皮つき鳥胸肉をひと口サイズの薄切りにする
・アルミホイルを敷いたオーブン（トースター）で焼く
・焼けるのを待つ間にネギ・キュウリを細切りにする。
・春巻きの皮に甜麺醤を塗って、焼けた鳥と切った野菜を巻いていただきます。
鳥肉は冷凍しておけるし、下準備なしですぐ出来るので便利です。
ちなみに調理場で巻いてから出すと、綺麗に見えるしお皿がほとんど汚れません。
鶏に下味はつけるの？
>>339
私はつけてません。
ただ、皮の匂いが気になる時などは、軽く胡椒等
スパイスを振った方がいいかもしれません。
あとはもうひと手間で、焼いてる途中にてりやき用のタレを
スプーンで表面に塗ったりすると、味に深みが出る＆
より北京ダックもどきになって美味しいです。
私はつけてません。
ただ、皮の匂いが気になる時などは、軽く胡椒等
スパイスを振った方がいいかもしれません。
あとはもうひと手間で、焼いてる途中にてりやき用のタレを
スプーンで表面に塗ったりすると、味に深みが出る＆
より北京ダックもどきになって美味しいです。
白菜と、たまねぎと、ソーセージかベーコンを煮込む。
水分がなくなってきたら牛乳を入れて、もういちど軽く煮込む。
好みで塩コショウ調整。
簡単なのに、すごくうまい。
水分がなくなってきたら牛乳を入れて、もういちど軽く煮込む。
好みで塩コショウ調整。
簡単なのに、すごくうまい。
卵を溶いて、シラスと長ネギのみじん切りを混ぜる
新鮮ならon the rice
ちと古かったらフライパンで焼く
醤油たらして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ご飯がススム君
新鮮ならon the rice
ちと古かったらフライパンで焼く
醤油たらして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ご飯がススム君
>>321
この豆ご飯は小さな子供でも噛めそうですか？
今まで大豆って扱ったことがないのですが、
頂き物の無農薬の大豆をもてあましてまして、
簡単そうだし作ってみたいと思ったのですが。
是非教えて下さい。
ちなみにうちの子はタン塩や鮭トバくらいなら噛めます。
この豆ご飯は小さな子供でも噛めそうですか？
今まで大豆って扱ったことがないのですが、
頂き物の無農薬の大豆をもてあましてまして、
簡単そうだし作ってみたいと思ったのですが。
是非教えて下さい。
ちなみにうちの子はタン塩や鮭トバくらいなら噛めます。
鮭トバ噛めるなら何でも噛めそうな希ガス
>>343-344
吹いた
吹いた
てか小さな子が、ﾀｿ塩に鮭とば…渋い
消防の頃から好きだったよ、鮭とばにタン塩
おかげで今は飲んだくれ(ﾟ∀ﾟ)
これだけじゃ何なので…
じゃがいもと玉ねぎをとろとろになるまで煮込んだら、きつめに塩胡椒する
寒い夜にぴったりのシチューもどき
これに肉や野菜をいれてもうまいよ
おかげで今は飲んだくれ(ﾟ∀ﾟ)
これだけじゃ何なので…
じゃがいもと玉ねぎをとろとろになるまで煮込んだら、きつめに塩胡椒する
寒い夜にぴったりのシチューもどき
これに肉や野菜をいれてもうまいよ
>>344
す…すいません。それもそうですね。
ただ、うちの子供が食べていたのは、
昔ながらの棒状に切ったやつではなく、
薄くスライスされたものなのでそこまで固くはないんですが。
結局、ご飯の浸水中に大豆を別にぬるま湯に浸し、
スイッチ入れる際に水気を切って投入という方法で作ってみました。
美味しくできて、ちゃんと子供も喜んで食べてました。
おかか昆布との相性が良くて３杯飯かっくらってしまったorz
タン塩もそうですがうちの子は、
ごてごてに調理したお子様メニューよりも、
酒のつまみ的なシンプルなおかずが好きです。
そういうのに付き合っていたら、
手抜きとかでなく料理がどんどんシンプルになっていく今日この頃。
このスレはほんとうに有り難いです。
す…すいません。それもそうですね。
ただ、うちの子供が食べていたのは、
昔ながらの棒状に切ったやつではなく、
薄くスライスされたものなのでそこまで固くはないんですが。
結局、ご飯の浸水中に大豆を別にぬるま湯に浸し、
スイッチ入れる際に水気を切って投入という方法で作ってみました。
美味しくできて、ちゃんと子供も喜んで食べてました。
おかか昆布との相性が良くて３杯飯かっくらってしまったorz
タン塩もそうですがうちの子は、
ごてごてに調理したお子様メニューよりも、
酒のつまみ的なシンプルなおかずが好きです。
そういうのに付き合っていたら、
手抜きとかでなく料理がどんどんシンプルになっていく今日この頃。
このスレはほんとうに有り難いです。
すいません。
鮭とばって何ですか？
何と無く会話から
鮭の軟骨？？とか推理してみましたが
見た事も食べた事もないです。
当方、大阪生まれで
現在四国に嫁入りして生活してますが
今朝スーパーで
『鮭とばって云うのありますか？』と聞いても
実家の母親に電話しても
『何それ？』と言われました。
なんか興味あるんで食べてみたいです。
鮭とばって何ですか？
何と無く会話から
鮭の軟骨？？とか推理してみましたが
見た事も食べた事もないです。
当方、大阪生まれで
現在四国に嫁入りして生活してますが
今朝スーパーで
『鮭とばって云うのありますか？』と聞いても
実家の母親に電話しても
『何それ？』と言われました。
なんか興味あるんで食べてみたいです。
なぜ！
なぜぐぐらない！
なぜぐぐらない！
>>350
鮭で作ったビーフジャーキーみたいなヤツの事だよ。
>>350はPCからカキコんでるのかな？それとも携帯かな？
PCからだったらわからない言葉が出てきたら、とりあえずGoogleとかで検索してみる事をオススメする。
そうするとかなりの確率で掲示板とかで聞く前にそれが何か判明するよ。
鮭で作ったビーフジャーキーみたいなヤツの事だよ。
>>350はPCからカキコんでるのかな？それとも携帯かな？
PCからだったらわからない言葉が出てきたら、とりあえずGoogleとかで検索してみる事をオススメする。
そうするとかなりの確率で掲示板とかで聞く前にそれが何か判明するよ。
353 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/11(水) 14:41:05 ID:/kSKmbCs0
350です。
携帯からです。
すいません。
鮭のジャーキーなんですか？
ありがとうございます。
探してみます。
携帯からです。
すいません。
鮭のジャーキーなんですか？
ありがとうございます。
探してみます。
355 ：青梅特快：2006/01/11(水) 14:52:55 ID:NtNd/e5iO
牛肉コマ切れを塩胡椒し、おろしニンニクでよく揉みます。オリーブオイルで炒めます。終わったら肉だけ皿に盛り、肉汁とケチャップソース、赤ワインを鍋に入れ加熱。出来上がったら肉にかけて終わり。
>>351の剣幕にﾜﾛﾀｗｗ
357 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/11(水) 15:57:58 ID:Y22uplfGO
鮭とばはオツマミコーナーに売ってるよ。
スルメとかアジ干しとかあるコーナー
スルメとかアジ干しとかあるコーナー
358 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/11(水) 17:36:13 ID:YBNs+w/C0
キュウリのタタキ
キュウリは叩いて手で食べやすい大きさにちぎる。
エバラ焼肉のタレをかけざっくり混ぜる。
辛ウマー
キュウリを大き目の乱切りにする。
荒塩で軽くもみ、ごま油、味の素を適量かけまぜる。
簡単ウマー
キュウリは叩いて手で食べやすい大きさにちぎる。
エバラ焼肉のタレをかけざっくり混ぜる。
辛ウマー
キュウリを大き目の乱切りにする。
荒塩で軽くもみ、ごま油、味の素を適量かけまぜる。
簡単ウマー
>>343
私のレシピ（というものではないですが）が、お役に立っているようで嬉しいです。
私は大豆をやわらかくする方法を知りませんので、面倒だと思いますが、
>>343の考えた方法で行った方が確実だと思います。
私のレシピ（というものではないですが）が、お役に立っているようで嬉しいです。
私は大豆をやわらかくする方法を知りませんので、面倒だと思いますが、
>>343の考えた方法で行った方が確実だと思います。
>>354
徳島か高知ならリカオーで売ってるよ
徳島か高知ならリカオーで売ってるよ
361 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/12(木) 05:16:36 ID:2gn9jPbt0
①ジャガイモを水で濡らしてレンジでチン
②その間にエリンギをスライス
③アルミホイルにバターを引いて適当に崩した①、②の順番に乗せ魚焼きグリルで焼く
④軽く焦げ目が付いたら醤油たらしてチーズでも乗っけて溶けるまでさらに加熱
⑤(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
②その間にエリンギをスライス
③アルミホイルにバターを引いて適当に崩した①、②の順番に乗せ魚焼きグリルで焼く
④軽く焦げ目が付いたら醤油たらしてチーズでも乗っけて溶けるまでさらに加熱
⑤(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
皆のに比べれば簡単ではないかもだが…。
①ほうれん草とえのき茸をさっとゆがいて食べやすい大きさに切る。
②スクランブルエッグを作る。
③三杯酢を作り①と②をあえる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。好みで大根おろしを少々混ぜても良いです。
①ほうれん草とえのき茸をさっとゆがいて食べやすい大きさに切る。
②スクランブルエッグを作る。
③三杯酢を作り①と②をあえる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。好みで大根おろしを少々混ぜても良いです。
①ジャガイモを水で濡らしてレンジでチン
②その間に葱をたっぷり刻む
③じゃがいもを5㍉ていどの輪切りにする
④鉄板にバターを引いてじゃがいもを並べて塩胡椒して焼く
⑤軽く焦げ目が付いたら葱を乗せ醤油をたらす
⑥(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
②その間に葱をたっぷり刻む
③じゃがいもを5㍉ていどの輪切りにする
④鉄板にバターを引いてじゃがいもを並べて塩胡椒して焼く
⑤軽く焦げ目が付いたら葱を乗せ醤油をたらす
⑥(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
コロッケの卵とじ
出来合いのコロッケ（冷凍も可）をめんつゆで煮て
煮立った頃に軽く溶いた卵でとじる。
刻んだねぎと七味をかけて食べる。うまいよ。
自分で作ったコロッケで作るのはコロッケの段階で
手間がかかりすぎなのでお勧めできない。
出来合いのコロッケ（冷凍も可）をめんつゆで煮て
煮立った頃に軽く溶いた卵でとじる。
刻んだねぎと七味をかけて食べる。うまいよ。
自分で作ったコロッケで作るのはコロッケの段階で
手間がかかりすぎなのでお勧めできない。
ラードじゅくじゅくが美味さのきめてだね。
369 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/16(月) 19:30:22 ID:CYf6kVJnO
アサリやハマグリなどの貝を砂だしして耐熱容器に入れ、ダシ汁と酒をひたひたにかける。
レンジで口が開くまでチンする。
酒蒸しの出来上がり。
正統派の酒蒸しの作り方がわからんので、楽だからこれでいいやと思ってるんだが(笑)
レンジで口が開くまでチンする。
酒蒸しの出来上がり。
正統派の酒蒸しの作り方がわからんので、楽だからこれでいいやと思ってるんだが(笑)
371 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/16(月) 19:45:24 ID:AGDJKFSO0
369は、何故だし汁なんかいれるの？
貝から出るおいしい汁が薄くなっちゃうよ。
塩もいらない。酒だけでいい。料理用じゃないやつがﾍﾞﾀｰ。
貝から出るおいしい汁が薄くなっちゃうよ。
塩もいらない。酒だけでいい。料理用じゃないやつがﾍﾞﾀｰ。
塩もいらないのか。
フライパンでやっても簡単だと思うよ。
乾煎りして口が開いたら酒を入れて沸騰させるだけ。
乾煎りして口が開いたら酒を入れて沸騰させるだけ。
パスタを茹でる→バターをまぶす→好きなふりかけをかける→(*´Д｀)y－~~~ｳﾏｰ!
376 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/16(月) 23:43:05 ID:O+m0zONgO
もんじゃﾓﾄﾞｷ
①ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝを袋の上から粉々につぶす
②ボールにあけ(ｽｰﾌﾟも)、片栗粉と水を入れる
③ﾌﾗｲﾊﾟﾝでもんじゃっぽく焼く
④出来上がり☆
うまいぞ。
①ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝを袋の上から粉々につぶす
②ボールにあけ(ｽｰﾌﾟも)、片栗粉と水を入れる
③ﾌﾗｲﾊﾟﾝでもんじゃっぽく焼く
④出来上がり☆
うまいぞ。
377 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/16(月) 23:51:16 ID:3HLyDMoXO
小麦粉じゃなくてカタクリコ??
378 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/16(月) 23:56:39 ID:O+m0zONgO
豚キムチが最高におすすめです。
材料 豚とキムチと油少々
調理器具 フライパンのみ
フライパンで豚を炒めて、肉に火が通ったらキムチをぶち込む。
ただこれだけ。
調味料もいらないし、材料の分量も適当で大丈夫。
ご飯にもお酒にも合うよ。
学生のころは毎週作ってたなあ。
材料 豚とキムチと油少々
調理器具 フライパンのみ
フライパンで豚を炒めて、肉に火が通ったらキムチをぶち込む。
ただこれだけ。
調味料もいらないし、材料の分量も適当で大丈夫。
ご飯にもお酒にも合うよ。
学生のころは毎週作ってたなあ。
マルシンハンバーグを お好みの 焼き肉のタレで やくだげ～
381 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/17(火) 10:02:47 ID:nCnOxE4zO
>>369だけど、酒蒸しは好きだけど酒自体は苦手なもんで。
塩は入れないけど、酒のみで作ると自分にはキツすぎたから、薄めのダシを少し入れて作るようにしたら、それが結構よかったの。
でもやっぱり貝からの純粋なダシのみを楽しみたい人には邪道かもね(^_^;)
塩は入れないけど、酒のみで作ると自分にはキツすぎたから、薄めのダシを少し入れて作るようにしたら、それが結構よかったの。
でもやっぱり貝からの純粋なダシのみを楽しみたい人には邪道かもね(^_^;)
382 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/17(火) 11:33:27 ID:3G2ZlMW/0
>>379
そうそう、僕もよく作ってた
おいしいんだよねぇ～
タモリが最後に香り付けに醤油入れてたから
実家に帰ったときに両親におしえてあげた。
泣きながら食ってた。苦労かけてごめんよママン
そいや、タモリが最後に温泉卵のせるとおいしいとか言ってたが試してない。
そうそう、僕もよく作ってた
おいしいんだよねぇ～
タモリが最後に香り付けに醤油入れてたから
実家に帰ったときに両親におしえてあげた。
泣きながら食ってた。苦労かけてごめんよママン
そいや、タモリが最後に温泉卵のせるとおいしいとか言ってたが試してない。
384 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/17(火) 12:10:37 ID:XaKYQqo3O
御飯一合と砕いたﾁｷﾗｰ一袋、あれば卵も入れて炊飯器で炊く
簡単つーより貧乏食か？
簡単つーより貧乏食か？
鳥皮とキムチ炒めはおいしいですよ。豚バラの３分の１以下のねだんだし。作り方は料が半分くらいになるまで最初は強火で鳥皮から油が出てきたら弱火にしてじっくり１０分以上、
いっそ２０分焦がさないように絶えず菜箸でかき混ぜながら炒めると調味料はいりません。
いっそ２０分焦がさないように絶えず菜箸でかき混ぜながら炒めると調味料はいりません。
ttp://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/7ua60118174909.jpg
>>386
神の味とやらを再現してみた。
( ﾟДﾟ)＜ｸﾞﾗｯﾁｪ！
卵は黄身だけを、出来上がりに落としたほうがいいかも。
>>386
神の味とやらを再現してみた。
( ﾟДﾟ)＜ｸﾞﾗｯﾁｪ！
卵は黄身だけを、出来上がりに落としたほうがいいかも。
389 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/18(水) 17:58:18 ID:BSuxWPgS0
納豆にネギの代わりに細かく刻んだ白菜漬けを入れる。
白菜漬けは、浅漬けを使う。量は納豆と同量か、それより多めに入れるとおいしい。
あとは味の素少々、醤油少量でOK たったこれだけ。
騙されたと思って食べてごらん。
ご飯にたっぷりかけて・・・超うまい。
白菜漬けは、浅漬けを使う。量は納豆と同量か、それより多めに入れるとおいしい。
あとは味の素少々、醤油少量でOK たったこれだけ。
騙されたと思って食べてごらん。
ご飯にたっぷりかけて・・・超うまい。
390 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/18(水) 18:05:32 ID:BSuxWPgS0
炊き立ての熱いご飯の入った飯碗に、冷やした牛乳を2/3ぐらい入れる。(ご飯が少し見えるくらい）
上に醤油であえた鰹節をかけて食べる。
頭で考えると超キモイけど、食べると激ウマ
上に醤油であえた鰹節をかけて食べる。
頭で考えると超キモイけど、食べると激ウマ
391 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/18(水) 18:19:20 ID:BSuxWPgS0
乾麺(うどん)をナベで普通にゆでる。 茹で上がったうどんを器にとって多めの鰹節を乗せる。
その上から麺のゆで汁をかけ、味の素・刻みネギを入れて醤油で味をととのえる。
超激ウマ・・・ 麺のゆで汁を使うのがポイントです。ゆで汁は少なめに入れてね。
その上から麺のゆで汁をかけ、味の素・刻みネギを入れて醤油で味をととのえる。
超激ウマ・・・ 麺のゆで汁を使うのがポイントです。ゆで汁は少なめに入れてね。
392 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/18(水) 18:32:11 ID:BSuxWPgS0
↑以上、料理と呼ぶには余りに情けない。
↑誤爆したｽﾏﾝ。
395 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 00:19:47 ID:S95JSMHW0
超簡単鯛めし
研いだ米にパックの鯛の切り身と昆布を乗せ、醤油を適当に回しかけて、
普通に炊飯器で炊いたらあとは昆布を取り除いてかき混ぜるだけ。
ウマー。
研いだ米にパックの鯛の切り身と昆布を乗せ、醤油を適当に回しかけて、
普通に炊飯器で炊いたらあとは昆布を取り除いてかき混ぜるだけ。
ウマー。
396 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 01:31:03 ID:KL6n+vPgO
↑そのまんまかよ！
397 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/19(木) 08:05:13 ID:Nw9epxVGO
鳥皮 一口大に切り 塩コショウ炒め 野菜ｸｽﾞ混ぜてもいいよ 安いしコラーゲンあるしね
一人暮らしのくせに昨夜大量に白菜と鶏の水炊きを作った。
食べきれなかったので、そこに更に白菜を足してシチューのルーを入れて簡易白菜シチュー！
玉ねぎを入れてなくても前日の白菜の甘味があって旨かった。(･∀･)
食べきれなかったので、そこに更に白菜を足してシチューのルーを入れて簡易白菜シチュー！
玉ねぎを入れてなくても前日の白菜の甘味があって旨かった。(･∀･)
>>399
ﾄﾝｸｽ！後日やってみる！
ﾄﾝｸｽ！後日やってみる！
神の味ってなんかすごそう
明日の昼は決まりです
情報感謝
でもしょうゆ入れるっていうのも
一味加わってこれまたおいしそう
日曜のメニューも決まり
明日の昼は決まりです
情報感謝
でもしょうゆ入れるっていうのも
一味加わってこれまたおいしそう
日曜のメニューも決まり
あ、鳥皮キムチも絶対試してみます
403 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 00:06:28 ID:dLLWLDU4O
酒のアテか、おやつにしかならないけど
れんこんチップス
しっかり洗ったら皮付きのまま2mm程度に輪切りにして、低めの油温でカリカリになるまでﾏﾀｰﾘ素揚げする
塩ふって食う
れんこんチップス
しっかり洗ったら皮付きのまま2mm程度に輪切りにして、低めの油温でカリカリになるまでﾏﾀｰﾘ素揚げする
塩ふって食う
玉ねぎみじん切りにしてオリーブオイルで炒めてカットトマト缶入れて
味付けしてバジルかオレガノ入れてトマトソース作る
それに水足してシャバシャバにして沸騰したら
ペンネとかその辺のショートパスタ入れて煮る
旨くないけどなんか病みつきになる麺の伸びた食感
味付けしてバジルかオレガノ入れてトマトソース作る
それに水足してシャバシャバにして沸騰したら
ペンネとかその辺のショートパスタ入れて煮る
旨くないけどなんか病みつきになる麺の伸びた食感
405 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 02:17:36 ID:hysHBsa3O
ご飯に醤油とラー油。
天国に行けます 一度やってみて
天国に行けます 一度やってみて
406 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 03:04:12 ID:58g44ZQRO
↑漏れも絶賛
七味唐辛子も少しかける
七味唐辛子も少しかける
スパゲティを柚胡椒で炒めるて塩と胡椒で味調整。
好みでネギをかけたり。
好みでネギをかけたり。
408 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 12:19:13 ID:p4BoEIiLO
コンビニでおにぎりを買ってきてパックを開けるだけ。パックを開けるのかちょっと難しいかも…
>>408
それのどこが料理だと小一時（ry
フライパンに多めに油をひき、弱火で餅をじっくり焼く。
中が柔らかくなって表面がかりかりになったら
大根おろしと醤油、好みで揉み海苔。
いくらでも食べられるよ。
それのどこが料理だと小一時（ry
フライパンに多めに油をひき、弱火で餅をじっくり焼く。
中が柔らかくなって表面がかりかりになったら
大根おろしと醤油、好みで揉み海苔。
いくらでも食べられるよ。
411 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 17:23:34 ID:Y3/LiQmiO
パスタかた茹でにしてだし醤油でちょっと味つけるだけ。
小麦の風味がいい。
小麦の風味がいい。
>>412
ヒント：スライサー
ヒント：スライサー
415 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 17:45:26 ID:njSwCK9y0
豚肉・もやしをキムチのもとで炒める。
ごはん３杯は軽くいける。
ごはん３杯は軽くいける。
>>416
ヒント：二つ割にしてピーラー
ヒント：二つ割にしてピーラー
てか、よく切れる包丁があれば2mmのスライスなんて簡単だが。
うちの近所のクリーニング店に持っていくと、包丁を300円で研いでくれます
ミスターミニットとかの靴修理や合鍵の店では、たいてい500円程度で包丁砥いでくれるよ。
>420
この間思いっきり実感したよ。
人参がなかなか切れなくて力込めて包丁下ろしたら、気を付けてたはずの指が
刃の下にあった…深めに切ったけど指ツメなくてよかったよ。
前々から包丁研いでくれーと旦那に言ってたんだけど、この件で彼は実家に
置いてある砥石を持ってくることを決意した。
この間思いっきり実感したよ。
人参がなかなか切れなくて力込めて包丁下ろしたら、気を付けてたはずの指が
刃の下にあった…深めに切ったけど指ツメなくてよかったよ。
前々から包丁研いでくれーと旦那に言ってたんだけど、この件で彼は実家に
置いてある砥石を持ってくることを決意した。
炊き立てご飯に左手中指をちょこんと乗っけて、わしわし食う。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
おぇ
おぇ
429 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 21:45:28 ID:tRUR11D1O
豚汁って普通に味噌汁と同じ作り方でいいの…？
出汁を使わないと聞いたことがあるな。
そのほうがうまいらしい。
そのほうがうまいらしい。
>>429
豚肉を最初に油で炒めるとコッテリ旨いけど、炒めなくてもスッキリ旨いよ(・∀・)
豚肉を最初に油で炒めるとコッテリ旨いけど、炒めなくてもスッキリ旨いよ(・∀・)
432 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 22:02:52 ID:tRUR11D1O
ありがとぅ(*＾∇ﾟ)b
433 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 22:03:40 ID:0BOL9E/S0
>>433
正解。
正解。
>>420
そうでもない。
上等の非常に切れ味のいい包丁を買ってしばらくした頃、
包丁に水気を切るためにさっと振って左手でタオルを取って、
とやってたら包丁の軌跡に左手が・・
空中でしかもさっと通過しただけなのに指がぱっくり割れて大出血。
表面の浅い角度でえぐったので骨は大丈夫だったけど
切れた部分は5mmほど残してつながってるだけ。ほとんど衝撃もなく
さくっと切れたよ。
腕が悪い人は程々に切れる包丁を買いましょうw
そうでもない。
上等の非常に切れ味のいい包丁を買ってしばらくした頃、
包丁に水気を切るためにさっと振って左手でタオルを取って、
とやってたら包丁の軌跡に左手が・・
空中でしかもさっと通過しただけなのに指がぱっくり割れて大出血。
表面の浅い角度でえぐったので骨は大丈夫だったけど
切れた部分は5mmほど残してつながってるだけ。ほとんど衝撃もなく
さくっと切れたよ。
腕が悪い人は程々に切れる包丁を買いましょうw
切れない包丁を使ってると、チョッピングする癖がつくんだよね。
こんな人は、切れる包丁を使っても、俎板に斬り付けてる訳で、長切れしないし
怪我も心配。
こんな人は、切れる包丁を使っても、俎板に斬り付けてる訳で、長切れしないし
怪我も心配。
まな板にｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ(･∀･)？？
確かにおろしたての包丁は、買主の血を求めている気がしてならぬ・・・
包丁スレ難民に合の手を
>>439
それはアレだ、まだその包丁の感触が掴めてなくて、どれくらいの力の入れ具合でどれくらい切れるとか、その辺がわかってないからだ。
それはアレだ、まだその包丁の感触が掴めてなくて、どれくらいの力の入れ具合でどれくらい切れるとか、その辺がわかってないからだ。
イテテテテテテテテテテテテ
おまいらいい加減にしろ！
おまいらいい加減にしろ！
>>439
新品の包丁は切ってる間は気をつけてるけど、洗う時によくｻｯｸﾘやっちゃうね
新品の包丁は切ってる間は気をつけてるけど、洗う時によくｻｯｸﾘやっちゃうね
もまいら、頼むからきん○玉縮み上がるようなこと言うなよ。
>きん○玉
○には何が入るんだよ
○には何が入るんだよ
446 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/23(月) 12:40:32 ID:LgAURVTw0
>>445
の
の
ﾃﾗﾜﾛｽ
おまいらここ料理板
おまいらここ料理板
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巛王 ＼"ヽ-;:,,,,,,ﾉ /'
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449 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/23(月) 18:24:47 ID:jx9gId8+0
ガッテンはためになるなぁ。からあげの２度上げもあれではじめてしったし。
伊藤家で肉を茹でた後下味付けて揚げるってやり方もいい。
>>425
研ぐときは角度を一定にね～
砥石がへこんだりしてると、まともに研げないので御注意を。
刃物板で聞くといろいろ教えてくれて役立つ。
ただし、扱うのが刃物だけに「嘘を嘘t(ry」
で、包丁/まな板がすぐ手に届くところにある人にお勧めの
最高に簡単に作り、堪能することが出来るつまみ(?)を・・・
長ネギ用意。
白いところを小口切りにし、好きなだけ包丁で切り刻む。
辛いのが旨いが、嫌ならレンジで暖め辛味を抜いておく。
醤油をかけて、七味唐辛子をたっぷりと混ぜて出来上がり。旨いよ。
研ぐときは角度を一定にね～
砥石がへこんだりしてると、まともに研げないので御注意を。
刃物板で聞くといろいろ教えてくれて役立つ。
ただし、扱うのが刃物だけに「嘘を嘘t(ry」
で、包丁/まな板がすぐ手に届くところにある人にお勧めの
最高に簡単に作り、堪能することが出来るつまみ(?)を・・・
長ネギ用意。
白いところを小口切りにし、好きなだけ包丁で切り刻む。
辛いのが旨いが、嫌ならレンジで暖め辛味を抜いておく。
醤油をかけて、七味唐辛子をたっぷりと混ぜて出来上がり。旨いよ。
卵の黄身と混ぜて炊きたての飯にぶっかけたら美味そうだな
大根細切り、玉葱をｽﾗｲｽ。ﾂﾅを入れてﾏﾖﾈｰｽﾞ、塩ｺｼｮｳでまぜまぜする。
普通のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでもｵｹ。
普通のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでもｵｹ。
この間量販店で白髪ネギ専用のカッターをみたよ。
100均にもあるらしい。見つけたら買おううかな
ttp://www.rakuten.co.jp/hyakuemon/430111/640758/574047/
100均にもあるらしい。見つけたら買おううかな
ttp://www.rakuten.co.jp/hyakuemon/430111/640758/574047/
>>458
へらの先にカッターナイフの刃が数本並んでる商品。
油断すると手を切りそうだし、出来上がった白髪ねぎも太めで口当たりが悪い。
手軽といえば手軽だが、少量なら普通に包丁で作ったほうが絶対美味かった。
みじん切りする前にネギに刃を入れるにはいいかも。
へらの先にカッターナイフの刃が数本並んでる商品。
油断すると手を切りそうだし、出来上がった白髪ねぎも太めで口当たりが悪い。
手軽といえば手軽だが、少量なら普通に包丁で作ったほうが絶対美味かった。
みじん切りする前にネギに刃を入れるにはいいかも。
白髪ネギカッターって剣山でいいんじゃ？ と思う今日この頃
白髪カッターきぼんぬ
>>462
欲嫁ｗ
欲嫁ｗ
白髪ネギって、何ですか？
>>464
DVDって、ナンですか？
DVDって、ナンですか？
頼むからネギぐらい調べろよ。
>>467の一行目によって、俺の白髪ネギ観が根底から覆されたよ
もしかしたら地方によってかなり違いがあるのかもしれん。
俺の地元じゃ白髪ネギっつったら、「白髪の人に頼んでケツの穴にネギを挿してもらうと風邪が一発で治る」という民間療法だったんだが。
俺の地元じゃ白髪ネギっつったら、「白髪の人に頼んでケツの穴にネギを挿してもらうと風邪が一発で治る」という民間療法だったんだが。
もっと面白い事書けよ。
>>470
もっと面白いPlayってどんなんだよ。www
もっと面白いPlayってどんなんだよ。www
白髪ネギプレイﾃﾗﾜﾛｽｗｗｗｗ
そろそろ本筋に戻さねっとな
ttp://images.google.com/images?q=%E7%99%BD%E9%AB%AA%E3%83%8D%E3%82%AE&sa=N&tab=wi
そろそろ本筋に戻さねっとな
ttp://images.google.com/images?q=%E7%99%BD%E9%AB%AA%E3%83%8D%E3%82%AE&sa=N&tab=wi
とりあえず地方の習慣じゃないと思う
そもそも、白ねぎ自体全国区じゃないからな。
うちの地元でも、今じゃ白ねぎが主流になったけど、
昔は、青いねぎだったしな。 ← わけぎとか、万能ねぎじゃない、青いねぎです。
うちの地元でも、今じゃ白ねぎが主流になったけど、
昔は、青いねぎだったしな。 ← わけぎとか、万能ねぎじゃない、青いねぎです。
キャベツのホットサラダ
キャベツざく切り、ベーコンも適当に切る
耐熱容器にこんもり盛ってふわっとラップ、短時間レンジにかける。
（キャベツがこころもちしなっとするくらい）
マヨとレモン果汁と粗挽きこしょうと醤油を混ぜたのをかけて食す。
レンジかけた時水気が出たら捨ててからドレッシングかけてくれ。
キャベツざく切り、ベーコンも適当に切る
耐熱容器にこんもり盛ってふわっとラップ、短時間レンジにかける。
（キャベツがこころもちしなっとするくらい）
マヨとレモン果汁と粗挽きこしょうと醤油を混ぜたのをかけて食す。
レンジかけた時水気が出たら捨ててからドレッシングかけてくれ。
キャベツつながりで…
千切りよりちょい大きめに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて適当にチン。
（ここまでは476さんと似てる）
かつおぶしたっぷりに、味ぽんをかけてよく混ぜてもウマイよ。
千切りよりちょい大きめに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて適当にチン。
（ここまでは476さんと似てる）
かつおぶしたっぷりに、味ぽんをかけてよく混ぜてもウマイよ。
キャベツザク切り+ゆかりでしそ風味浅漬け(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
キャベツって意外と時間かけないとしんなりしないような・・
７００ｗで５分チンしてやっといい感じに食べることができた。
そんなうちの定番メヌーはチンキャベにピエトロたっぷりかけて食べる。ウママー
７００ｗで５分チンしてやっといい感じに食べることができた。
そんなうちの定番メヌーはチンキャベにピエトロたっぷりかけて食べる。ウママー
>>479
薄い塩水にさっとくぐらしてからチンしてみ。早いから。
薄い塩水にさっとくぐらしてからチンしてみ。早いから。
>>479
キャベツは煮ると柔らかくなるのが早いぞ。
適当に切ってお湯で煮たキャベツに、味噌をつけて食うのがシンプルで好き。
>>480
そういえば塩分多い汁で煮ると、あっという間にやわらかくなった気がする。
そうか、塩だったのか・・・
キャベツは煮ると柔らかくなるのが早いぞ。
適当に切ってお湯で煮たキャベツに、味噌をつけて食うのがシンプルで好き。
>>480
そういえば塩分多い汁で煮ると、あっという間にやわらかくなった気がする。
そうか、塩だったのか・・・
牡蠣の汚れを落とす時、3％前後の塩水で洗うと旨味が逃げない。（海産物全般に共通）
ナスを炒める時、塩を一振りすると早く仕上がり油も少量ですむ。（野菜全般に共通）
塩と浸透圧のことを知ってるといろいろ便利だよ。
ナスを炒める時、塩を一振りすると早く仕上がり油も少量ですむ。（野菜全般に共通）
塩と浸透圧のことを知ってるといろいろ便利だよ。
そういえば塩漬け肉の塩抜きなんかにも塩水を使ったりするよなあ
↑呼び塩ってやつだね。カズノコの場合だと塩が良く抜ける以外に、日持ちする効果もあるらしい。
ただの水で塩抜きすると痛みやすくなるそうな。
ただの水で塩抜きすると痛みやすくなるそうな。
486 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/28(土) 22:18:06 ID:sIQU/QPb0
きのこと豚肉の炒め物
・材料（４人分）
エリンギ・・・・・・１パック
＜「グルメマッシュ」や「ぶなしめじ」でもOK＞
豚肉小間切・・・２００グラム
＜「若鶏もも肉」や「牛肉小間切」でもOK＞
もやし・・・・・・・・２５０グラム
サラダ油・・・・・・少々
塩こしょう・・・・・・少々
（１）フライパンを熱しサラダ油を入れ、エリンギを軽く炒める。
（２）↑に豚肉を加え、８割くらい火が通ったらもやしを入れて
炒め、塩こしょうで味をととのえる。
（３）お好みでポン酢をかけて。
もやしをサッと茹でて（熱湯に１０秒で良い）ごまだれをかけて喰うだけでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なんといっても安いのが(・∀・)ｲｲ!
・材料（４人分）
エリンギ・・・・・・１パック
＜「グルメマッシュ」や「ぶなしめじ」でもOK＞
豚肉小間切・・・２００グラム
＜「若鶏もも肉」や「牛肉小間切」でもOK＞
もやし・・・・・・・・２５０グラム
サラダ油・・・・・・少々
塩こしょう・・・・・・少々
（１）フライパンを熱しサラダ油を入れ、エリンギを軽く炒める。
（２）↑に豚肉を加え、８割くらい火が通ったらもやしを入れて
炒め、塩こしょうで味をととのえる。
（３）お好みでポン酢をかけて。
もやしをサッと茹でて（熱湯に１０秒で良い）ごまだれをかけて喰うだけでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なんといっても安いのが(・∀・)ｲｲ!
それで4人分か。一人で食っちゃいそうだ。
キャベツの煮浸し
・キャベツ（適量）、めんつゆ、油揚げ（適量）。
キャベツは適当にざく切りか、手でちぎる。
かけ蕎麦位の濃さの汁を作り、油揚げとキャベツ投入。しんなりする程度に煮る。
油揚げが無ければ、仕上げに鰹節をかけても可。
汁ごとがっつり食う。ｳﾏｰ
・キャベツ（適量）、めんつゆ、油揚げ（適量）。
キャベツは適当にざく切りか、手でちぎる。
かけ蕎麦位の濃さの汁を作り、油揚げとキャベツ投入。しんなりする程度に煮る。
油揚げが無ければ、仕上げに鰹節をかけても可。
汁ごとがっつり食う。ｳﾏｰ
...
鍋でに水を入れ火にかける。
牛蒡の泥をタワシで落とし、ささがきを作る。
鍋の水が沸いたらシラタキ投入、灰汁を抜く。
フライパンを暖め好みの油を敷く、何なら引いても良い。
ささがき牛蒡をフライパンにぶち込む。
買ってきた薄切り牛肉を搜す。家の近くのスーパーではサザンビーフカレー用
等というオーストリア牛の薄切りが安い。カレーに薄切り牛肉は趣味じゃないが、
安いから許す、話が外れた。
月桂樹の葉っぱも入っているが気にせずフライパンに投入。
牛肉がくっつかないようにかき混ぜ、半分くらい火が通ったところで
灰汁抜きしたシラタキもフライパンに投入。
勿論シラタキはザルで水を切るのだが、完全に水が無くなったわけではない。
材料を箸でかき混ぜ、水気が残っている内に市販の濃縮蕎麦つゆ投入。
牛蒡にも、肉に火が通り水気が飛んできたら、味を見る。
味が薄けりゃ蕎麦つゆ投入、甘けりゃ醤油投入。
皿に移し、七味をかけ食す、ウマー。。。
簡単でも無いか。
牛蒡の泥をタワシで落とし、ささがきを作る。
鍋の水が沸いたらシラタキ投入、灰汁を抜く。
フライパンを暖め好みの油を敷く、何なら引いても良い。
ささがき牛蒡をフライパンにぶち込む。
買ってきた薄切り牛肉を搜す。家の近くのスーパーではサザンビーフカレー用
等というオーストリア牛の薄切りが安い。カレーに薄切り牛肉は趣味じゃないが、
安いから許す、話が外れた。
月桂樹の葉っぱも入っているが気にせずフライパンに投入。
牛肉がくっつかないようにかき混ぜ、半分くらい火が通ったところで
灰汁抜きしたシラタキもフライパンに投入。
勿論シラタキはザルで水を切るのだが、完全に水が無くなったわけではない。
材料を箸でかき混ぜ、水気が残っている内に市販の濃縮蕎麦つゆ投入。
牛蒡にも、肉に火が通り水気が飛んできたら、味を見る。
味が薄けりゃ蕎麦つゆ投入、甘けりゃ醤油投入。
皿に移し、七味をかけ食す、ウマー。。。
簡単でも無いか。
ささがきっていう段階で読むのやめた
>>490
流し読みしたが、何を作ってるかすらわからんかった。
流し読みしたが、何を作ってるかすらわからんかった。
ささがきした牛蒡と灰汁抜きしたシラタキと薄切りの牛肉を
炒めてめんつゆで味付けして食えということらすぃぞ
炒めてめんつゆで味付けして食えということらすぃぞ
>>490はたしかに美味いと思う
自分も似たようなもの作るしさ、ただ説明がくどい。
ゴボウのささがきと、牛肉、白滝を
めんつゆと炒めるだけ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
お好みで七味をﾄﾞｿﾞ
↑
これですむ話だ。
自分も似たようなもの作るしさ、ただ説明がくどい。
ゴボウのささがきと、牛肉、白滝を
めんつゆと炒めるだけ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
お好みで七味をﾄﾞｿﾞ
↑
これですむ話だ。
パンに納豆って意外に合うよ
納豆を砂糖と醤油で味付けしてホットサンドにすればかなりいけるんだが、
納豆＋砂糖の組み合わせだけで敬遠される・・・orz
納豆を砂糖と醤油で味付けしてホットサンドにすればかなりいけるんだが、
納豆＋砂糖の組み合わせだけで敬遠される・・・orz
498 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/03(金) 21:17:06 ID:OokMSCaX0
めんつゆって結構使える。
我が家の定番は、白菜とツナ缶をめんつゆで煮る。
白菜ひと玉食える位にウマイ。
我が家の定番は、白菜とツナ缶をめんつゆで煮る。
白菜ひと玉食える位にウマイ。
ひとりナベ終了。昆布でダシ取って
豆腐、白菜、長ネギ、しめじ、ソーセージ。
味ポン＆柚子胡椒があれば何を入れても（・∀・）ｳﾏｰ
豆腐、白菜、長ネギ、しめじ、ソーセージ。
味ポン＆柚子胡椒があれば何を入れても（・∀・）ｳﾏｰ
それなら大根おろし＋ポン酢で食べたいな。
ソーセージで思い出した。
湯通しかチンした白菜で荒挽きソーセージを巻く。
ロールキャベツもどきだけど、煮崩れしないし食べ応えあって(・∀・)ｲｲ!!
うちのおでんの具で一番人気です。
湯通しかチンした白菜で荒挽きソーセージを巻く。
ロールキャベツもどきだけど、煮崩れしないし食べ応えあって(・∀・)ｲｲ!!
うちのおでんの具で一番人気です。
牛角のバイトやってるからそのままのレシピなんだけど、
バニラアイスにきなこと黒蜜を掛けるだけでｳﾏｰ
一気に高級感がでます。メイプルシロップでもｳﾏｰ
バニラアイスにきなこと黒蜜を掛けるだけでｳﾏｰ
一気に高級感がでます。メイプルシロップでもｳﾏｰ
海苔巻きの具をシーチキンだけでやってみたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
コンビニのおにぎりヒントだけども、食べ応えとボリュームが違う
ツナ缶発明した人は俺にとってネ申！
コンビニのおにぎりヒントだけども、食べ応えとボリュームが違う
ツナ缶発明した人は俺にとってネ申！
↑激しく同意
>>503
バニラアイスにはラム酒やコーヒーリキュールをかけても美味い
バニラアイスにはラム酒やコーヒーリキュールをかけても美味い
バニラ＋ラム
食べる時に火をつけて供する。
見た目もゴージャス。
食べる時に火をつけて供する。
見た目もゴージャス。
何か食べたくて、買い置きしてたコンビーフに
大葉（シソの葉）を巻いて食べたら、びっくりするほど美味だった。
コンビーフとシソそれぞれの独特な風味を適度にお互いが弱めあった感じ。
俺は美味いと思ったんだがまずかったらすまん。
大葉（シソの葉）を巻いて食べたら、びっくりするほど美味だった。
コンビーフとシソそれぞれの独特な風味を適度にお互いが弱めあった感じ。
俺は美味いと思ったんだがまずかったらすまん。
ガイシュツだったらごめん。
丼にごま油、醤油、味の素少々を入れておいてく。
うどんを茹でて湯を切って、丼に入れまぜる。
ネギを大量に持ってできあがり。
卵黄落としてもうまい。
丼にごま油、醤油、味の素少々を入れておいてく。
うどんを茹でて湯を切って、丼に入れまぜる。
ネギを大量に持ってできあがり。
卵黄落としてもうまい。
↑×おいてく。
○おく。だった。
後もうひとつ。
トマトライス
バターでみじん切りの玉ねぎとご飯を炒める。
小さ目の角切りにしたトマトを投入してさらに炒める。
塩（クレイジーソルトがおすすめ）・胡椒して出来上がり。
さわやかな味です。
○おく。だった。
後もうひとつ。
トマトライス
バターでみじん切りの玉ねぎとご飯を炒める。
小さ目の角切りにしたトマトを投入してさらに炒める。
塩（クレイジーソルトがおすすめ）・胡椒して出来上がり。
さわやかな味です。
パスタ7分のやつをお湯だけでいけるか試してみた。(夜中台所使えないため)
お湯につけて10分・・・14分・・やっぱり芯まで湯が通らないみたいだ。失敗した。泣
固・固だけどもったいないのでバジリコかけて食べます。
お湯につけて10分・・・14分・・やっぱり芯まで湯が通らないみたいだ。失敗した。泣
固・固だけどもったいないのでバジリコかけて食べます。
腹壊すぞ。止めとけ。
電子ﾚﾝｼﾞは持ってないのか？
つか、茹でれ
つか、茹でれ
って、もしかして台所使えないって、ﾎﾟｯﾄのお湯かけたってことかな
そりゃ無理だよ～
昔ながらの灯油のｽﾄｰﾌﾞでもあれば何とかなるかもしらんが
そりゃ無理だよ～
昔ながらの灯油のｽﾄｰﾌﾞでもあれば何とかなるかもしらんが
513
そうそう、ポットのお湯かけて食えるか試してみた。
ちょつと事情があって台所使えないので部屋にあるポット湯だけで何が出来るか研究中です。
袋入りラーメンはまあ、伸びた感じではあるが食べられたお。
冷凍ピラフとかはビニール袋に入れてからポットに入れれば暖まって食えないかなと考え中。
そうそう、ポットのお湯かけて食えるか試してみた。
ちょつと事情があって台所使えないので部屋にあるポット湯だけで何が出来るか研究中です。
袋入りラーメンはまあ、伸びた感じではあるが食べられたお。
冷凍ピラフとかはビニール袋に入れてからポットに入れれば暖まって食えないかなと考え中。
普通にカップラーメンにしといた方がいいと思うけど
どう考えても凍ってたものをポットのお湯だけで美味く食えるようになるとは思えない
どう考えても凍ってたものをポットのお湯だけで美味く食えるようになるとは思えない
ビニル袋に入れてポットで茹でれば委員ジャマイカ。
お腹空いたので冷凍オムライスをポットで暖め中。
>>517
>冷凍ピラフ
１．冷凍ピラフを解凍する。（朝、冷蔵庫に入れとけば夕方には解けてます。）
２．ポットのお湯で、スープを作る。 ← 適当に（若布スープ、オニオンスープ等コンソメ系）
３．スープを作ったら、おもむろに１にかける。
オニオンスープで、洋風雑炊とかいかがでしょう？
>冷凍ピラフ
１．冷凍ピラフを解凍する。（朝、冷蔵庫に入れとけば夕方には解けてます。）
２．ポットのお湯で、スープを作る。 ← 適当に（若布スープ、オニオンスープ等コンソメ系）
３．スープを作ったら、おもむろに１にかける。
オニオンスープで、洋風雑炊とかいかがでしょう？
アボカドとマグロと豆腐のサラダ
アボカド、豆腐、マグロを食べやすい大きさに切る。
コンソメパンチの砕いたポテチをまぶして市販のゴマドレッシングを
かけるとお店に出てきそうなサラダでｳﾏｰ
アボカド、豆腐、マグロを食べやすい大きさに切る。
コンソメパンチの砕いたポテチをまぶして市販のゴマドレッシングを
かけるとお店に出てきそうなサラダでｳﾏｰ
こっちにも
イカの沖漬けと里芋を買ってくる。
沖漬けはパックから取り出し漬け込み醤油は捨てずに取っておく。
さいて中骨と肝、足をはずす。嘴と目玉を取る。
胴と足は切って、肝は潰す。好みで和えてワサビや柚子胡椒を入れるとさわやかな美味さ。
漬け込み醤油と皮を剥いた里芋を炊飯器に入れ、おかゆモードにしておく。
沖漬けで飲んでる間に、里芋煮が出来上がり、また飲む。
イカの沖漬けと里芋を買ってくる。
沖漬けはパックから取り出し漬け込み醤油は捨てずに取っておく。
さいて中骨と肝、足をはずす。嘴と目玉を取る。
胴と足は切って、肝は潰す。好みで和えてワサビや柚子胡椒を入れるとさわやかな美味さ。
漬け込み醤油と皮を剥いた里芋を炊飯器に入れ、おかゆモードにしておく。
沖漬けで飲んでる間に、里芋煮が出来上がり、また飲む。
大根でやってもいいよ。
>>524
スレタイ無視かよｗ全然簡単じゃねーよ
スレタイ無視かよｗ全然簡単じゃねーよ
豆腐一丁買ってくる。別に木綿だろうが絹だろうが安かろうがかまわない。
食いたい大きさに切って皿にのせる。
白髪ネギ載せる。
キムチ鍋の元かける。
とどめに、ごま油タラ～リ。
美味いんだなあ
食いたい大きさに切って皿にのせる。
白髪ネギ載せる。
キムチ鍋の元かける。
とどめに、ごま油タラ～リ。
美味いんだなあ
温奴にしてもうまそうだな
最近は普段料理しない妻が夕飯を作ってくれる。
ここ一週間は毎日、鍋。手を変え品を変え、ひたすら鍋。
材料を斬ってスープを入れて火をつければ出来上がる簡単さに
今になって気付いたようだ。
水炊きにすればもっと簡単なのだが、お嬢様育ちの彼女には
「調味料ナシ=味なし」という思いこみが強くあって、未だにやっていない。
ここ一週間は毎日、鍋。手を変え品を変え、ひたすら鍋。
材料を斬ってスープを入れて火をつければ出来上がる簡単さに
今になって気付いたようだ。
水炊きにすればもっと簡単なのだが、お嬢様育ちの彼女には
「調味料ナシ=味なし」という思いこみが強くあって、未だにやっていない。
530 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/09(木) 13:12:02 ID:sxzX69z3O
鶏ささみを使った簡単料理を教えてください！
>>530
焼く。
焼く。
>>534
ごちそうさまです
ごちそうさまです
そんな彼女は
のちの武蔵である。
のちの武蔵である。
537 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/09(木) 19:10:44 ID:sxzX69z3O
532さん、ありがとう！美味しそうなので是非チャレンジしてみまーす！
538 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/09(木) 19:18:47 ID:rghCQm0BO
料理しない× 料理出来ない○
539 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/09(木) 19:43:28 ID:pcXAr3xY0
長ネギを一口サイズにブツ切りにし、タッパに入れわさび醤油で漬ける。
１０分もすれば食える。ご飯進むし、風邪の予防に最高！ネギ好きには
持ってこい。
１０分もすれば食える。ご飯進むし、風邪の予防に最高！ネギ好きには
持ってこい。
540 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/09(木) 20:57:05 ID:Khkcr/7bO
小麦粉に本ダシ入れてちょっと水多めに溶く。
あれば刻みネギ入れて香ばしくフライパンで焼く。
簡略チヂミうま。
酒のあてにも最高。
卵を入れるとﾓﾁﾓﾁｶﾘｶﾘ感がなくなるので入れずに。
あれば刻みネギ入れて香ばしくフライパンで焼く。
簡略チヂミうま。
酒のあてにも最高。
卵を入れるとﾓﾁﾓﾁｶﾘｶﾘ感がなくなるので入れずに。
541 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/09(木) 21:50:01 ID:yqWFhtwL0
適当な器に
味噌 ：スプーン大さじ２杯くらい（白味噌は不可）
砂糖 ：大体味噌の倍くらい
醤油 ：適量
みりん ：小さじ一杯くらい
ゴマもしくはゴマ油 ：小さじ一杯くらい（入れなくても可）
これらをまぜる、上の材料の量はホント適当。
自分の好みの味に出来ればＯＫ。（理想は味噌辛くもなく、醤油辛くもなく）
で、完成品を炒めた豚肉、白菜、モヤシなどに絡めると完成。
簡単じゃないかな。
味噌 ：スプーン大さじ２杯くらい（白味噌は不可）
砂糖 ：大体味噌の倍くらい
醤油 ：適量
みりん ：小さじ一杯くらい
ゴマもしくはゴマ油 ：小さじ一杯くらい（入れなくても可）
これらをまぜる、上の材料の量はホント適当。
自分の好みの味に出来ればＯＫ。（理想は味噌辛くもなく、醤油辛くもなく）
で、完成品を炒めた豚肉、白菜、モヤシなどに絡めると完成。
簡単じゃないかな。
542 ：541：2006/02/09(木) 21:53:14 ID:yqWFhtwL0
文章おかしいがな。
×完成品を炒めた豚肉、白菜、モヤシなどに絡めると完成。
○完成品を炒めた豚肉、白菜、モヤシなどに絡めると一品料理の出来上がり。
×完成品を炒めた豚肉、白菜、モヤシなどに絡めると完成。
○完成品を炒めた豚肉、白菜、モヤシなどに絡めると一品料理の出来上がり。
この間↓を参考にチキンのコーンクリーム煮を作った。
ttp://gourmet.goo.ne.jp/recipes/491.asp
缶詰を使用するので簡単でうまかったんだけど
コーンクリームスープ(紙パック入り)を買ってきて
チキン＋コンソメ＋塩胡椒で
もっと簡単に出来そうな気がします。
アクを処理するかしないかで簡単&味の分かれ道のような気もしますが...
ttp://gourmet.goo.ne.jp/recipes/491.asp
缶詰を使用するので簡単でうまかったんだけど
コーンクリームスープ(紙パック入り)を買ってきて
チキン＋コンソメ＋塩胡椒で
もっと簡単に出来そうな気がします。
アクを処理するかしないかで簡単&味の分かれ道のような気もしますが...
>>544
いや、鍋が一週間も続いたので理由を聞いてみた結果、本人が
そう答えていたので本人がそう思っているのは確実。
俺としては、他にも野菜炒めとか簡単そうなメニューは思いつくのだが…。
ま、今までは俺が毎日作っていたからなぁ。
いや、鍋が一週間も続いたので理由を聞いてみた結果、本人が
そう答えていたので本人がそう思っているのは確実。
俺としては、他にも野菜炒めとか簡単そうなメニューは思いつくのだが…。
ま、今までは俺が毎日作っていたからなぁ。
料理って慣れだから褒めて褒めて相手を良い気分にさせてけば
どんどん色んなのチャレンジしてくれるようになるかもよ
どんどん色んなのチャレンジしてくれるようになるかもよ
今、激褒め中だお！
でも、一週間も続くとだんだん褒めようがなくなってくるよ。
鍋を褒めているつもりがいつの間にか素材を褒めてるし…。
ってか、鍋ものって調理部分は自分でやるからなぁ。wwww
でも、一週間も続くとだんだん褒めようがなくなってくるよ。
鍋を褒めているつもりがいつの間にか素材を褒めてるし…。
ってか、鍋ものって調理部分は自分でやるからなぁ。wwww
褒めすぎて、鍋が好き、鍋を食べたい、と思われているとか？
どちらにせよ簡単ではないような。
さんざんキシュツかもしれんが
丼めしに納豆と温泉たまごのせてまぜまぜして食らう
素朴にウマー
丼めしに納豆と温泉たまごのせてまぜまぜして食らう
素朴にウマー
納豆にマーガリン入れるとこくが出るらしい。
TVでやってた
TVでやってた
小学校の給食以来冷えたﾏｰｶﾞﾘﾝが駄目な人間に対する拷問ですか（Ф_Ф）9m
554 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 03:08:19 ID:/EI6S1940
マーガリンって温めて食べるもんなのか？
バターは冷えてても美味しいと思う
556 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 11:29:34 ID:Bw3K4cNIO
>>530・ｻｻﾐ酒ふってﾚﾝﾁﾝ
・白髪葱、ｻﾞｰｻｲ細切り
・ｻｻﾐできるだけ細かくちぎる
・胡麻油、醤油、胡椒をよ～く絡める
・冷蔵庫いれて馴染ませる。
酒にも合うし、もう一品！て時にｲｲｯ(・∀・)
・白髪葱、ｻﾞｰｻｲ細切り
・ｻｻﾐできるだけ細かくちぎる
・胡麻油、醤油、胡椒をよ～く絡める
・冷蔵庫いれて馴染ませる。
酒にも合うし、もう一品！て時にｲｲｯ(・∀・)
557 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 15:41:57 ID:PurOVHeJ0
558 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/12(日) 18:19:02 ID:LugvsP/y0
>>554
焼きたての温かいトーストとかに塗るとうまいだろ
焼きたての温かいトーストとかに塗るとうまいだろ
誤爆ｗｗｗっうぇｗｗｗ
種抜きのグリーンオリーブ（アンチョビ入りなら言うことなし）でおにぎり。
海苔にさっとオリーブオイル塗って塩振って炙ったやつで巻いて食べる。
海苔にさっとオリーブオイル塗って塩振って炙ったやつで巻いて食べる。
562 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/14(火) 19:42:37 ID:bHP7RSwl0
563 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/14(火) 22:04:44 ID:ZJlMpOAX0
誰か、↓の食材だけで作れる簡単な料理を教えてくれ。
大根 たまねぎ 焼きそばのそばのみ えのき じゃがいも
大根 たまねぎ 焼きそばのそばのみ えのき じゃがいも
>>564
ポテトサラダよさそうだな、今度作ってみる。ｻﾝｸｽ
ポテトサラダよさそうだな、今度作ってみる。ｻﾝｸｽ
566 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/15(水) 03:20:01 ID:uz2fs/cQ0
ああ・・・焼きたてのトースト。
ココアと一緒に今朝の食事にしよう。
ココアと一緒に今朝の食事にしよう。
568 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/15(水) 10:27:54 ID:3zPpQehFO
マーガリンはやめとけ
569 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/15(水) 10:39:19 ID:oIbMddLpO
トーストって焼きたてじゃないの食う人っているかな
570 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/15(水) 11:06:25 ID:H7t2TMh60
トースター持ってない人とか
うちのおかんは、トーストを焼いて置いてくれる。
何度言っても、自分の分を1枚だけ焼くのは勿体無い気がして嫌なんだそうだ。
何度言っても、自分の分を1枚だけ焼くのは勿体無い気がして嫌なんだそうだ。
>571
そんな冷めたのに手をつけないで、新しいの焼いて食べたら？
焼いて置いても毎回残ってたら、さすがにやめるだろ。
そんな冷めたのに手をつけないで、新しいの焼いて食べたら？
焼いて置いても毎回残ってたら、さすがにやめるだろ。
>>572
おまいはおかんというものの恐ろしさをわかっていない
おまいはおかんというものの恐ろしさをわかっていない
焼きざましのトーストなんて残飯以外の何物でもないだろ。
レンジで10秒くらいチンしる
>571
おかんが焼かずにそのまま食べるべし。
おかんが焼かずにそのまま食べるべし。
ガイシュツかもしれないけど、チーズに塩昆布のせてそれを焼海苔ではさんでレンジでチン。
自分は一分くらいやって、ややとろとろのを食べてる。あまりやり過ぎると昆布が焦げるので注意。
自分は一分くらいやって、ややとろとろのを食べてる。あまりやり過ぎると昆布が焦げるので注意。
>573
じゃあ夜中にこっそり食パンを
1枚だけ残してあとは隠すんだ
じゃあ夜中にこっそり食パンを
1枚だけ残してあとは隠すんだ
580 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/15(水) 20:18:54 ID:c6UcMpym0
>>579
毎朝コンビニで買ったのを焼いてるなら無意味
毎朝コンビニで買ったのを焼いてるなら無意味
考えてみれば、食パンって２度も焼いてるんだよなぁ。
>580
トースターのスペースがもったいない人間は
そ ん な 贅 沢 が 出 来 な い
トースターのスペースがもったいない人間は
そ ん な 贅 沢 が 出 来 な い
>582
つ【フライパン】
つ【フライパン】
584 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/16(木) 02:22:55 ID:hIrSZFLf0
>>582
魚焼きグリル
魚焼きグリル
585 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/16(木) 07:53:57 ID:RHNsY84FO
シーチキンと塩昆布（細切りのやつ、俺が使うのは、塩っぺ。って名前）で炊き込みご飯。味付けは塩と醤油で。まじ最高
明治ブルガリアヨーグルト＋ケロッグ コーンフレーク＝うまー
紫蘇昆布とじゃことネギのチャーハン
ネギも紫蘇昆布もフライパンの上でキッチンはさみでじゃきじゃき切ちゃう
じゃこは少し多いぐらいの方が、気分的に良い
紫蘇昆布とジャコから味が出るので塩は足りなかったら加える程度
ネギも紫蘇昆布もフライパンの上でキッチンはさみでじゃきじゃき切ちゃう
じゃこは少し多いぐらいの方が、気分的に良い
紫蘇昆布とジャコから味が出るので塩は足りなかったら加える程度
少量盛る。ぐにゃになる前に必死になって食べる。少量盛る。繰り返し。
口に牛乳を含み、フレークをスプーンで放り込む。繰り返し。
俺、コーンフレークはフニャフニャ派。
牛乳でふやけたコーンフロスト、おいしいぉ！
牛乳でふやけたコーンフロスト、おいしいぉ！
593 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/16(木) 19:01:06 ID:jXQrvXMQ0
レタス、カイワレ、豆腐、パン、うどん麺、を程よく使って
なんか簡単料理ないですか！！
なんか簡単料理ないですか！！
うどんの麺の上にﾊﾟﾝ以外のものを適当に乗っけて
うどんのだしをぶっかける。ｻﾗﾀﾞうどん。
ﾊﾟﾝは焼いて食え。
うどんのだしをぶっかける。ｻﾗﾀﾞうどん。
ﾊﾟﾝは焼いて食え。
595 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/16(木) 21:50:45 ID:hAMqG+yK0
レタスとカイワレと豆腐でサラダがいいかと。
めんつゆと酢を混ぜてドレッシングにするとか。
お好みでごま油もいいねぇ。
うどんとパンはフツウに主食として食えよ。
煮るなり焼くなり炒めるなりしてさ。
めんつゆと酢を混ぜてドレッシングにするとか。
お好みでごま油もいいねぇ。
うどんとパンはフツウに主食として食えよ。
煮るなり焼くなり炒めるなりしてさ。
597 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/17(金) 09:51:22 ID:RLTvHwX+O
>>592
自分もﾌﾆｬﾌﾆｬ派!!
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘだと奥歯に詰まってｲﾗｲﾗするんですよ(･ω･`)
簡単で旨い料理は､食ﾊﾟﾝにﾏﾖを塗りｺﾝｿﾒやﾉﾘﾀﾏをふりかけﾄｰｽﾄするとｳﾏｰ(ﾟДﾟ)でつよ｡
自分もﾌﾆｬﾌﾆｬ派!!
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘだと奥歯に詰まってｲﾗｲﾗするんですよ(･ω･`)
簡単で旨い料理は､食ﾊﾟﾝにﾏﾖを塗りｺﾝｿﾒやﾉﾘﾀﾏをふりかけﾄｰｽﾄするとｳﾏｰ(ﾟДﾟ)でつよ｡
598 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/17(金) 13:12:00 ID:/a/4Dz580
シーチキン＆ふじっ子（塩昆布）の炊き込みご飯を
作ったことある人教えてつかーさい。
米2合の場合、ふじっ子はどれぐらい入れればいいですか？
作ったことある人教えてつかーさい。
米2合の場合、ふじっ子はどれぐらい入れればいいですか？
＞598
1/3位が目安だけど、好みで微調整を。
リッチな時は、シーチキンをカニ缶に替えると豪華。
1/3位が目安だけど、好みで微調整を。
リッチな時は、シーチキンをカニ缶に替えると豪華。
600 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/17(金) 15:10:46 ID:RF+dwkpCO
風に吹かれて豆腐屋ジョニーと言うお豆腐を見つけたら、メンツユを少ーしかけて好きな薬味と一緒に温かいご飯の上に乗せて混ぜて食べてみて下さい。ホワイトソースみたいだから！
風に吹かれて豆腐屋ジョニーは美味しい。
が。
あれは豆腐ではなーいっ！
・・・・と、主張したい。
皆さん、奴を食うときは豆腐と思って食ってはいけません。御注意を。
追伸
この味なら、まさか･･･
と思って砂糖かけてみたら結構旨かった。
豆乳華とかいうデザートみたいな味だった。
･･･店で｢豆乳華｣として売っていたものより美味しかった。
でも、ジョニーと黒蜜は合わない。
が。
あれは豆腐ではなーいっ！
・・・・と、主張したい。
皆さん、奴を食うときは豆腐と思って食ってはいけません。御注意を。
追伸
この味なら、まさか･･･
と思って砂糖かけてみたら結構旨かった。
豆乳華とかいうデザートみたいな味だった。
･･･店で｢豆乳華｣として売っていたものより美味しかった。
でも、ジョニーと黒蜜は合わない。
602 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/17(金) 18:33:33 ID:vrsNvncEO
うどんだしにトマトと卵入れて火にかける
お好みでネギ、豆腐等
一人暮らしの男でも簡単に出来てウマイ
みそ汁ﾏﾝﾄﾞｸｾ
お好みでネギ、豆腐等
一人暮らしの男でも簡単に出来てウマイ
みそ汁ﾏﾝﾄﾞｸｾ
りんご半分をすりおろして、プレーンヨーグルト一人前とまぜる。
簡単でうまいし、栄養もある。病気のときなんかおすすめ。
簡単でうまいし、栄養もある。病気のときなんかおすすめ。
>593
豆腐を賽の目に切って、クッキングペーパーでくるんでレンジでチン。
水気を切って片栗粉まぶしてカリッとあげる。
うどんは茹でて冷水で洗って引き締める。レタス・カイワレは適当に切る。
うどんを平皿に盛り、豆腐・レタス・カイワレをのせ、ドレッシングをかける。
ドレッシングが無い時は、レンチンで煮きった酢・味噌・ごま油をブレンド。
(あればニンニクの断面をパンにこすりつけ)トースト＆バター。
全部お題を使って、サラダうどんとガーリックトースト。簡単じゃﾈｰﾖ!!
豆腐を賽の目に切って、クッキングペーパーでくるんでレンジでチン。
水気を切って片栗粉まぶしてカリッとあげる。
うどんは茹でて冷水で洗って引き締める。レタス・カイワレは適当に切る。
うどんを平皿に盛り、豆腐・レタス・カイワレをのせ、ドレッシングをかける。
ドレッシングが無い時は、レンチンで煮きった酢・味噌・ごま油をブレンド。
(あればニンニクの断面をパンにこすりつけ)トースト＆バター。
全部お題を使って、サラダうどんとガーリックトースト。簡単じゃﾈｰﾖ!!
がんがるお！
（^^^^）
| | | | Ｄ
(･∀･)／ ＜ 料理作るお！
6| ： |
=◎=
U U
【コメント】
香ばしい香りと、あの食感！！
【調理時間】
約１０分
【材料】
・色パン（１枚）！
・あらびきウィニー（4本程度）！
・マネヨーズ（好きなだけ）！
・生たまご（1個）！
・オーブントースター（１台）！
【料理手順】
１．あらびきウィニーを、包丁で斜め切りにする。
２．食パンの片面を、指で押さえて凹ませる。
３．凹ませた面を上にして、へこんで居ない部分（周り）に、切ったウィニーをおしゃれに乗せる。
４．ウィニーをおしゃれに飾り付けたら（乗せたら）、そのウィニーの上（周り）を、約一周、マネヨーズをおしゃれに掛ける。
５．食パンの真ん中に、生卵を割って入れるので、周りから、ﾓﾚが無い事を確認する。
６．もし、生卵が食パンからハミ出して漏れそうな時は、マネヨーズで、防御する。
７．これで盛り付けが完了なので、オーブントースターで、上面だけを４分加熱して、生卵が固まってきたら、完成。
【注意】両面焼き・下面焼きは、食パンがカチンコチンになったり、真っ黒コゲになったり、食べてる時、ポロポロと、パンの欠片が落ちてきて、大変な事になります。気を付けてください。
（^^^^）
| | | | Ｄ
(･∀･)／ ＜ 料理作るお！
6| ： |
=◎=
U U
【コメント】
香ばしい香りと、あの食感！！
【調理時間】
約１０分
【材料】
・色パン（１枚）！
・あらびきウィニー（4本程度）！
・マネヨーズ（好きなだけ）！
・生たまご（1個）！
・オーブントースター（１台）！
【料理手順】
１．あらびきウィニーを、包丁で斜め切りにする。
２．食パンの片面を、指で押さえて凹ませる。
３．凹ませた面を上にして、へこんで居ない部分（周り）に、切ったウィニーをおしゃれに乗せる。
４．ウィニーをおしゃれに飾り付けたら（乗せたら）、そのウィニーの上（周り）を、約一周、マネヨーズをおしゃれに掛ける。
５．食パンの真ん中に、生卵を割って入れるので、周りから、ﾓﾚが無い事を確認する。
６．もし、生卵が食パンからハミ出して漏れそうな時は、マネヨーズで、防御する。
７．これで盛り付けが完了なので、オーブントースターで、上面だけを４分加熱して、生卵が固まってきたら、完成。
【注意】両面焼き・下面焼きは、食パンがカチンコチンになったり、真っ黒コゲになったり、食べてる時、ポロポロと、パンの欠片が落ちてきて、大変な事になります。気を付けてください。
（^^^^）
｜||｜ Ｄ
(･∀･)／
6| ： |
（(｜)）
UU
｜||｜ Ｄ
(･∀･)／
6| ： |
（(｜)）
UU
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(･∀･)／ ＜ このAAかゎぃぃぉ！！
6| ： |
（(｜)）
UU
｜||｜ Ｄ
(･∀･)／ ＜ このAAかゎぃぃぉ！！
6| ： |
（(｜)）
UU
>>593
調味料は無し？
調味料は無し？
.(^^^^)
.｜||｜ Ｄ
.(･∀･)／
6| ： |
.((｜))
.ノ )
.｜||｜ Ｄ
.(･∀･)／
6| ： |
.((｜))
.ノ )
海苔（全形）を、4等分にちぎる（縦4じゃなくて＋の形でちぎってね）
ちぎった海苔の上にスライスチーズを乗せる。
端から海苔をくるくると巻く。
包丁なりハサミなりで1～2センチに切って、断面を上にして皿に盛る。
（面倒なときは、切らずにかぶりつく。恵方巻きのごとく）
つまみにいいんだけど、何か一味足りない。何を加えたらいいかな？
ちぎった海苔の上にスライスチーズを乗せる。
端から海苔をくるくると巻く。
包丁なりハサミなりで1～2センチに切って、断面を上にして皿に盛る。
（面倒なときは、切らずにかぶりつく。恵方巻きのごとく）
つまみにいいんだけど、何か一味足りない。何を加えたらいいかな？
塩コショウ巻き込んで、餃子or春巻の皮で包んで揚げる
そこまで行くとめんどい
酔ってるときに作るからなおさらｗ
酔ってるときに作るからなおさらｗ
>610
七味をふりかけてから巻く
七味をふりかけてから巻く
ううむ・・・
やはり塩分系か出汁系なのかな
七味で思いついたが、タバスコとか合わないかなー？
やはり塩分系か出汁系なのかな
七味で思いついたが、タバスコとか合わないかなー？
個人的にはワサビが合うと思うが、やったことないので
なんともいえない。
想像上ではドンピシャに合う予定。予定。
やる予定もないが。
なんともいえない。
想像上ではドンピシャに合う予定。予定。
やる予定もないが。
タバスコは微妙な酸味が、海苔と合うかどうか？
鰹節振りかけて巻き込んでも安いし手軽じゃない？
巻きづらいけど、小女子の佃煮なんかも合いそう。
鰹節振りかけて巻き込んでも安いし手軽じゃない？
巻きづらいけど、小女子の佃煮なんかも合いそう。
全形で、アボガドとトマトを芯に普通に海苔巻にして、山葵醤油で食えば、
美味いはずだ、きっと。
美味いはずだ、きっと。
>>617
わさび（＋しょうゆ）合いそう！
つか、予定じゃなくて････ぜひやってよう
>>618
小女子・・・・あ、合うかなぁ・・・
鰹節ならまあなんとか試せそう
>>619
確かにウマそう！チーズも入れての話？
でも酔っ払って作るには面倒かも（包丁まな板使うよね？）
>>620
マヨ＋七味でなんかイケそう
マヨ思いつかなかった>>621
>>621
まあ結局醤油に行き着くのかな・・
かんずり？ググってこよ。辛いのは大好き！
わさび（＋しょうゆ）合いそう！
つか、予定じゃなくて････ぜひやってよう
>>618
小女子・・・・あ、合うかなぁ・・・
鰹節ならまあなんとか試せそう
>>619
確かにウマそう！チーズも入れての話？
でも酔っ払って作るには面倒かも（包丁まな板使うよね？）
>>620
マヨ＋七味でなんかイケそう
マヨ思いつかなかった>>621
>>621
まあ結局醤油に行き着くのかな・・
かんずり？ググってこよ。辛いのは大好き！
623 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 08:49:10 ID:BKYyxAHjO
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ塗って巻くか
巻いてからｺﾁｭｼﾞｬﾝにつけながら食べる。
巻いてからｺﾁｭｼﾞｬﾝにつけながら食べる。
梅干しどうだ？うちでは昔よくやってた
シンプルだが岩塩をパラパラと振り掛けるだけでウマー
626 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/19(日) 14:11:16 ID:NicMBisc0
マシュマロを串で刺して火にかける。
甘くって、香ばしいにおいがイイ！！
甘くって、香ばしいにおいがイイ！！
おまいらはわかってない!!
簡単にできる料理の真髄ってのを忘れてないか？
米が美味しく炊けるとおかずは梅干とかなめたけでいいだろ。
サッポロらーめん塩味にバター入れて食べるとかさ、貧乏とか無職の辛さを味わったから
こそ隠されたお手軽料理を作る秘訣が見えてくるもんだ ↓のページで俺は感動したね
http://finalinasa.x0.com/nami.cgi
やってみるとマジおいしい料理とかたまに紹介されてるよ
ダークグリーンのどことなく怪しい感じの掲示板だけど、その手のプロが集まってる
簡単にできる料理の真髄ってのを忘れてないか？
米が美味しく炊けるとおかずは梅干とかなめたけでいいだろ。
サッポロらーめん塩味にバター入れて食べるとかさ、貧乏とか無職の辛さを味わったから
こそ隠されたお手軽料理を作る秘訣が見えてくるもんだ ↓のページで俺は感動したね
http://finalinasa.x0.com/nami.cgi
やってみるとマジおいしい料理とかたまに紹介されてるよ
ダークグリーンのどことなく怪しい感じの掲示板だけど、その手のプロが集まってる
宣伝乙
レタス洗って適当にちぎり皿に盛る。
鰹節かける。
サラダ油（好きな人はゴマ油も良し。）
をフライパンで熱して上からじゅわじゅわいわせながらかける。
醤油を、まわしかける。
さっくり混ぜて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
油熱する時にじゃこいれてカリカリにしても美味しいです。
レタス一玉あっという間になくなるよ。
鰹節かける。
サラダ油（好きな人はゴマ油も良し。）
をフライパンで熱して上からじゅわじゅわいわせながらかける。
醤油を、まわしかける。
さっくり混ぜて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
油熱する時にじゃこいれてカリカリにしても美味しいです。
レタス一玉あっという間になくなるよ。
630 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/20(月) 17:29:14 ID:y+uWcNRs0
ボウルに氷水入れて、その中に
適当に切ったキャベツ入れます。
味噌と旨み調味料（ハイミーとか）、砂糖、
ごま油、好みで唐辛子入れて混ぜたのを
（ウチではフタ付の小鉢に作っておいてある）
キャベツにつけて食べる。うまー
適当に切ったキャベツ入れます。
味噌と旨み調味料（ハイミーとか）、砂糖、
ごま油、好みで唐辛子入れて混ぜたのを
（ウチではフタ付の小鉢に作っておいてある）
キャベツにつけて食べる。うまー
>>631
個人的に化学調味料のハイミーや味の素を使う時点でNGだね。
個人的に化学調味料のハイミーや味の素を使う時点でNGだね。
レンジで適当に切ったキャベツを柔らかくなるまで加熱する。
かつぶしかけて、しょうゆとかソース＋マヨネーズで食べる。うまい。
ほんとは「化学調味料＋しょうゆ」で食べるのが一番うまい、と思ってるんだけど
こんな世の中じゃ言えない。
かつぶしかけて、しょうゆとかソース＋マヨネーズで食べる。うまい。
ほんとは「化学調味料＋しょうゆ」で食べるのが一番うまい、と思ってるんだけど
こんな世の中じゃ言えない。
化学調味料かけちゃうと食べはじめの一口二口は美味しいと感じるけれど
だんだん飽きてこないか？最後の方は食べるのが苦痛になるんだよね。
天然出汁は逆で、食べ始めにうわっと思う感動的な美味しさは少ないけど
じわじわ効いてくるうま味がやめられない。
だんだん飽きてこないか？最後の方は食べるのが苦痛になるんだよね。
天然出汁は逆で、食べ始めにうわっと思う感動的な美味しさは少ないけど
じわじわ効いてくるうま味がやめられない。
天然出汁はパンチが弱い。
(強い出汁には手間がかかる)
旨味調味料は濃いが平板。
天然出汁を使って、なおかつ物足りない時に
耳掻きひとすくい程度調味料を入れるのが
一番味が引き立つように思う。
(強い出汁には手間がかかる)
旨味調味料は濃いが平板。
天然出汁を使って、なおかつ物足りない時に
耳掻きひとすくい程度調味料を入れるのが
一番味が引き立つように思う。
海いってウニとって石で割って海水であらって食う
ラッコ？
>>638
人間だ
人間だ
>637->639
ついクスッとしちまったじゃねーか。
ついクスッとしちまったじゃねーか。
うん、石で割っててのがイイね。
642 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/21(火) 21:24:35 ID:JH9QN3mp0
【マヨ厨】味障隔離スレ【化調厨】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1140524421/
食文化カテゴリーの各スレのアチラコチラに蔓延る味覚障害厨を隔離するスレです。
どんなスレでもとにかく下の様な書き込みをする連中です。
・～にキムチと混ぜると..
・～に納豆と混ぜると..
・～にマヨネーズ混ぜると（かけると）..
・～に味の素をかけると..
こういったスレ汚しは速やかにこちらに誘導してください。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1140524421/
食文化カテゴリーの各スレのアチラコチラに蔓延る味覚障害厨を隔離するスレです。
どんなスレでもとにかく下の様な書き込みをする連中です。
・～にキムチと混ぜると..
・～に納豆と混ぜると..
・～にマヨネーズ混ぜると（かけると）..
・～に味の素をかけると..
こういったスレ汚しは速やかにこちらに誘導してください。
納豆を混ぜることは味覚障害につながるのか？
どんな食い方してるんだろう。
どんな食い方してるんだろう。
アイスに混ぜたりするんじゃね？よく知らんけど
納豆に刻んだキムチを混ぜて食べてた自分は味覚障害厨か
うん
納豆キムチは普通にうまいが
納豆喰う時点ですでに味覚障害www
>>648
ウフフフフフフフ
ウフフフフフフフ
１、食パンを平に置き中央をすこし凹ます
２、食パンの縁から５㍉くらいをマヨネーズで一周囲う。(隙間をつくらないよう注意)
３、マヨネーズの囲いの中に生卵を割り落とす。
４、トースターで焼く(好みの固さでどうぞ)
注意点:食べる時うっかりしてると黄身を溢す。
コレストロール高め
２、食パンの縁から５㍉くらいをマヨネーズで一周囲う。(隙間をつくらないよう注意)
３、マヨネーズの囲いの中に生卵を割り落とす。
４、トースターで焼く(好みの固さでどうぞ)
注意点:食べる時うっかりしてると黄身を溢す。
コレストロール高め
>>650
それにキムチと納のせると美味そう。
それにキムチと納のせると美味そう。
652 ：650：2006/02/22(水) 00:13:10 ID:GpHEAkUBO
ごめんね、数スレ前みないで書き込んでごめんね
味覚障害でごめんね
味覚障害でごめんね
>>629
美味しそう！やってみる！
美味しそう！やってみる！
味の素の話をすると即味覚障害の話に切り替えちゃう香具師は
味覚障害厨と同じくらいウザイ。
食卓の全ての料理に味の素を大匙でふりかけるわけで無し、
嫌いなら黙って天然出汁と置き換えて考えろよと。
味覚障害厨と同じくらいウザイ。
食卓の全ての料理に味の素を大匙でふりかけるわけで無し、
嫌いなら黙って天然出汁と置き換えて考えろよと。
昆布茶を使うのはいいでないの？
冷奴に昆布の佃煮とごま油
気が向いたらネギも乗せる
気が向いたらネギも乗せる
657 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/22(水) 20:46:10 ID:srQdbJpl0
>>657
マヨで火傷するって事？
マヨで火傷するって事？
>>658
マヨって油分が多いから温度上がる上になかなか冷めないんだよ。
マヨって油分が多いから温度上がる上になかなか冷めないんだよ。
最高に旨いキムチの食べ方
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1140524421/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1140524421/
鶏肉(モモでもムネでもお好きなほうで)をフライパンで両面焼く。
焼けたら100均などに売ってるスパゲッティーのソース、ナポリタンを
一袋かける。
すこしだけぐつぐつ煮る。
これだけで一日煮込んでたかのようなトマトソース煮のできあがり!
かなりｳﾏｰですよ。
既出だったらｽﾏｿ
焼けたら100均などに売ってるスパゲッティーのソース、ナポリタンを
一袋かける。
すこしだけぐつぐつ煮る。
これだけで一日煮込んでたかのようなトマトソース煮のできあがり!
かなりｳﾏｰですよ。
既出だったらｽﾏｿ
662 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/24(金) 18:41:51 ID:QGJ0l5IH0
オススメ簡単節約レシピ
もやし鍋
☆土鍋（なければ、小さめの鍋でも）の底にモヤシを敷き詰める、その上に豚バラの薄切りを重ならないように
広げてのせる。その上に、またモヤシを敷き詰める。
これを用意したモヤシが無くなるまで順に重ねていって下さい。
最後に上から、塩をほんの少し、上から振り掛けて下さい。
※この時、塩はホント控えめにして下さい。薄ければ後から足せますから
蓋をして弱火で３０分。※最初、蓋は閉らなくても、乗っかった状態でOKです。火が通るにつれて嵩が減ります。
食べる時に、黒コショウや、七味をかけてモヤシから出た汁ごとどうぞ！好みでポン酢でも。
モヤシが、豚バラの旨味を吸って(゜д゜)ウマー煮なってます！
※くれぐれも水等入れないで下さい、水を入れないでモヤシから出る水分だけで調理するのが旨味を濃くするポイントです。
もやし鍋
☆土鍋（なければ、小さめの鍋でも）の底にモヤシを敷き詰める、その上に豚バラの薄切りを重ならないように
広げてのせる。その上に、またモヤシを敷き詰める。
これを用意したモヤシが無くなるまで順に重ねていって下さい。
最後に上から、塩をほんの少し、上から振り掛けて下さい。
※この時、塩はホント控えめにして下さい。薄ければ後から足せますから
蓋をして弱火で３０分。※最初、蓋は閉らなくても、乗っかった状態でOKです。火が通るにつれて嵩が減ります。
食べる時に、黒コショウや、七味をかけてモヤシから出た汁ごとどうぞ！好みでポン酢でも。
モヤシが、豚バラの旨味を吸って(゜д゜)ウマー煮なってます！
※くれぐれも水等入れないで下さい、水を入れないでモヤシから出る水分だけで調理するのが旨味を濃くするポイントです。
666 ：610=622=664：2006/02/25(土) 03:18:01 ID:YrGZxjHa0
ふと思ったが
最初から、味付け海苔や韓国海苔で巻けばよかったのか･･･orz
「これ以上簡単な料理はない」・・・だもんな
最初から、味付け海苔や韓国海苔で巻けばよかったのか･･･orz
「これ以上簡単な料理はない」・・・だもんな
>>662
肉を使う時点で節約じゃない・・。もやしだけでやって。
肉を使う時点で節約じゃない・・。もやしだけでやって。
マヨ好きにオススメ
マヨ:醤油(7:3)くらいで混ぜる
海苔をこれにつける
御飯に巻く
(ﾟдﾟ)ｳﾏ神
マヨ:醤油(7:3)くらいで混ぜる
海苔をこれにつける
御飯に巻く
(ﾟдﾟ)ｳﾏ神
クリームチーズ賽の目にして鰹節とねぎを散らして醤油をかけて。
居酒屋メニューだったんだけどｳﾏｰ
なので上に出てたチーズ海苔巻きも鰹節醤油は合いそう。
居酒屋メニューだったんだけどｳﾏｰ
なので上に出てたチーズ海苔巻きも鰹節醤油は合いそう。
671 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/25(土) 14:30:19 ID:VbpgEUgQO
661の作ったらｳﾏﾏﾏーだった(^.^)b教えてくれてありがとー
672 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/25(土) 14:38:30 ID:l2wUjLNOO
馬
ほかほか炊きたてご飯の上に味ぽんかけて食うと美味いよ。
ラップでおにぎりみたくすれば食べやすいし、食器も洗わなくて済む。
ラップでおにぎりみたくすれば食べやすいし、食器も洗わなくて済む。
それはきつくないか？
>>674
面倒くさいときはいつもコレ
面倒くさいときはいつもコレ
キャベツの上にバターをのっけてチンしてポン酢をかける。
お皿に残ったポン酢をごはんにかけたらおいしかった。
既出だったらｽﾏｿ
お皿に残ったポン酢をごはんにかけたらおいしかった。
既出だったらｽﾏｿ
キャベツじゃないけど、もやしと青梗菜チンしてごま油とマヨかけたら美味しかった。
レンジでチンして温野菜、にはまりそう。いろんなものかけてやる。
レンジでチンして温野菜、にはまりそう。いろんなものかけてやる。
ゆで汁への栄養の流出も防げるからレンチンはいいらしいね。
アクの出るものには不向きだけど。
アクの出るものには不向きだけど。
最近の野菜は有効成分のみの肥料で育てているからあまり灰汁は出ないよ。
旬の露地物は別だけど季節外れのものはまず大丈夫。
旬の露地物は別だけど季節外れのものはまず大丈夫。
前、カンニングの中島（入院中）番組でやってたの。
キャベツ千切り（百切りくらいでいい）を皿に乗せて
その上に卵割って、ガーッと適当に混ぜて、レンジでチン気（量見て適当に。時間少なめに）
出来上がったら鰹節とソースかけて喰う。
「お好み焼きっぽいいもの」と紹介していた。
手軽で旨いです
キャベツ千切り（百切りくらいでいい）を皿に乗せて
その上に卵割って、ガーッと適当に混ぜて、レンジでチン気（量見て適当に。時間少なめに）
出来上がったら鰹節とソースかけて喰う。
「お好み焼きっぽいいもの」と紹介していた。
手軽で旨いです
うわ。酔って書いてるからミス多杉。
カンニングの中島（入院中）番組でやってたの→カンニングの中島（入院中）が、番組でやってたの
>ガーッと適当に混ぜて、レンジでチン気（量見て適当に。時間少なめに）
↓
>ガーッと適当に混ぜて、レンジでチン
でした
カンニングの中島（入院中）番組でやってたの→カンニングの中島（入院中）が、番組でやってたの
>ガーッと適当に混ぜて、レンジでチン気（量見て適当に。時間少なめに）
↓
>ガーッと適当に混ぜて、レンジでチン
でした
分かるからだいじょぶ。
ちょうどキャベツも鰹節もあるから夜食につくってみるね。
ちょうどキャベツも鰹節もあるから夜食につくってみるね。
ちんけﾜﾛｽｗｗｗｗｗ
686 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 02:55:01 ID:CCPtpuP70
最近あみだしたやつ
コンビにのおにぎり（具は鮭とかタラコとか）
を海苔とご飯に解体。
ナベで沸騰させたお湯に梅こぶ茶のもと
と、解体したごはん部を投入。
ご飯がばれてきたら、はさみで海苔を
切り刻んでぶっかける。ここでやめればお茶漬け。
そのまま煮ればおかゆ。
一食１００えん。
コンビにのおにぎり（具は鮭とかタラコとか）
を海苔とご飯に解体。
ナベで沸騰させたお湯に梅こぶ茶のもと
と、解体したごはん部を投入。
ご飯がばれてきたら、はさみで海苔を
切り刻んでぶっかける。ここでやめればお茶漬け。
そのまま煮ればおかゆ。
一食１００えん。
687 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 05:38:39 ID:CJEOP8jjO
>>686
俺か？
こぶ茶使うとこまでそっくりｗ こぶ茶≒梅こぶ茶だけど。
俺は普通におにぎり食うように包装外して、そのまま茶漬けにする。
マヨ系以外ならなんでもいけるし。
箸でくずしながら食べるのと、具がかたまってるあたりに趣を感じながら。
俺か？
こぶ茶使うとこまでそっくりｗ こぶ茶≒梅こぶ茶だけど。
俺は普通におにぎり食うように包装外して、そのまま茶漬けにする。
マヨ系以外ならなんでもいけるし。
箸でくずしながら食べるのと、具がかたまってるあたりに趣を感じながら。
>347
牛乳いれてもｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
牛乳いれてもｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
>>682
俺が作ってるのとちょっと似てる。
1.水で洗ったキャベツ2、3枚を適当にちぎって皿に並べてる。
水滴がついたままでおk
というか、ついたままじゃないとキャベツに火が通りにくい。
2.マヨネーズで土手をつくって、そこに生卵を入れる。
3.軽く塩コショウしてレンジへ。
量にもよるけど1分前後。卵が半熟になるくらい。
全体をかき混ぜて食うと美味いよ。
マヨの替わりにバターとかごま油でもいいし、
最後に醤油をかけてもいい感じ。
俺が作ってるのとちょっと似てる。
1.水で洗ったキャベツ2、3枚を適当にちぎって皿に並べてる。
水滴がついたままでおk
というか、ついたままじゃないとキャベツに火が通りにくい。
2.マヨネーズで土手をつくって、そこに生卵を入れる。
3.軽く塩コショウしてレンジへ。
量にもよるけど1分前後。卵が半熟になるくらい。
全体をかき混ぜて食うと美味いよ。
マヨの替わりにバターとかごま油でもいいし、
最後に醤油をかけてもいい感じ。
692 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/27(月) 18:27:55 ID:YkH8omo10
豆板醤とオイスターソースはかかせない。
ニラとモヤシをごま油で炒めて、醤油大さじ１、豆板醤大さじ１、
オイスターソースで味付け。豚肉があればなおよし。
好きな野菜を上記と同じ方法で味付けして、焼きうどんにするのもよし。
ニラとモヤシをごま油で炒めて、醤油大さじ１、豆板醤大さじ１、
オイスターソースで味付け。豚肉があればなおよし。
好きな野菜を上記と同じ方法で味付けして、焼きうどんにするのもよし。
694 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 06:06:50 ID:yJ4peiz00
多分ビーフストロガノフみたいな感じだとおも
695 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 07:05:43 ID:UqXFBEojO
なるほど
さて何つくろうかな
さて何つくろうかな
にら茹でてかにカマ裂いてごま油少々と塩で和える。
おつまみｳﾏｰ。
キャベツ千切りにする。
たまご割りほぐす。
フライパンにごま油引いてキャベツ炒めてたまご回し掛ける。
塩胡椒好みで醤油まわしいれる。
キャベツいっぱい節約ｳﾏｰ。(今ちょっとキャベツお高いけど)
おつまみｳﾏｰ。
キャベツ千切りにする。
たまご割りほぐす。
フライパンにごま油引いてキャベツ炒めてたまご回し掛ける。
塩胡椒好みで醤油まわしいれる。
キャベツいっぱい節約ｳﾏｰ。(今ちょっとキャベツお高いけど)
あ、上の書き込みも俺です。
ついでに簡単な温泉卵の作り方。
お椀に水を張って、冷蔵庫でよく冷えてる卵を割りいれる。
皿で蓋してレンジで一分。
火が通ってなかったら10秒ずつ再加熱。
皿をちょっとだけずらして湯切り。
あとはポンズでもそばつゆでも好きな調味料でどうぞ。
ラップ使うより皿のが湯切りが楽なんですよね。
ついでに簡単な温泉卵の作り方。
お椀に水を張って、冷蔵庫でよく冷えてる卵を割りいれる。
皿で蓋してレンジで一分。
火が通ってなかったら10秒ずつ再加熱。
皿をちょっとだけずらして湯切り。
あとはポンズでもそばつゆでも好きな調味料でどうぞ。
ラップ使うより皿のが湯切りが楽なんですよね。
699 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 20:53:31 ID:FIszIHa90
700 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/28(火) 21:00:20 ID:j1m0zP/Z0
白飯に和カラシを適量塗ってしょうゆかけて食ってみ？
昔、うちに居候してたアメリカ人がこんな食い方してて
ハァ？って思って食ってみたらｳﾏﾏﾏﾏｰ
塗りすぎ注意！
昔、うちに居候してたアメリカ人がこんな食い方してて
ハァ？って思って食ってみたらｳﾏﾏﾏﾏｰ
塗りすぎ注意！
スライスチーズかとろけるチーズにカレー粉か七味振って１枚につき１分３０チン。
超簡単おつまみ。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
超簡単おつまみ。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
油揚げを焙り、麺ツユとおろしショウガ、大根おろしで食べる
>>702
ａｇｅを焼くのはトースター使うと簡単だよん
ａｇｅを焼くのはトースター使うと簡単だよん
メール欄に体重も書くこと！
だし入りみそを適当にお椀に入れて、熱湯を入れてとく。
とろろこんぶをひとつかみ入れる。
みそが分離して見た目があれだが、うまいよ。
とろろこんぶをひとつかみ入れる。
みそが分離して見た目があれだが、うまいよ。
めんつゆに玉ねぎを加え､軽く沸騰させ､かっぱえびせんをいれる
卵で綴じたら天丼の味がして(゜д゜)ｳﾏ-
卵で綴じたら天丼の味がして(゜д゜)ｳﾏ-
>>706
かっぱえびせんとは思いつかなかった。うまそうだね。
お好み焼きとかうどんとかでも、揚げ玉の代わりに使えそうだ。
今日買ってこよっと。
イカ塩辛、バター、卵、黒胡椒でチャーハンを作って
バジルorパセリを振る。ピンクと黄と緑で彩りよくてウマイ。
明らかにこれだけでは栄養不足しちゃうけど。
かっぱえびせんとは思いつかなかった。うまそうだね。
お好み焼きとかうどんとかでも、揚げ玉の代わりに使えそうだ。
今日買ってこよっと。
イカ塩辛、バター、卵、黒胡椒でチャーハンを作って
バジルorパセリを振る。ピンクと黄と緑で彩りよくてウマイ。
明らかにこれだけでは栄養不足しちゃうけど。
そういえば、とろろ昆布の商品名に「純トロ」ってあるけどやばいよね？
【簡単茶碗蒸しっぽいもの】
絹ごし豆腐を器に入れてぐちゃぐちゃにする。
好みの具とダシの素を入れて調味。
水溶き片栗粉を用意する。
レンジでぐつぐつ言うまでチン。
熱々のところに水溶き片栗粉を入れて、ぐりぐり混ぜる。
やけどに気をつけて喰う。ﾍﾙｼｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
【簡単茶碗蒸しっぽいもの】
絹ごし豆腐を器に入れてぐちゃぐちゃにする。
好みの具とダシの素を入れて調味。
水溶き片栗粉を用意する。
レンジでぐつぐつ言うまでチン。
熱々のところに水溶き片栗粉を入れて、ぐりぐり混ぜる。
やけどに気をつけて喰う。ﾍﾙｼｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
>>708 なんかおいしそー、今度やってみよう。
710 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/01(水) 15:11:38 ID:kcfGeIh1O
ジャガリコに熱湯そそいでまぜまぜするといいね。ポテトサラダ風おつまみ。
711 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/01(水) 15:26:34 ID:vDtnZeJ70
↑チョー有名
なんか読み返したら書き方が変だorz
レンジでチンするのは『豆腐』の方ね。
水溶き片栗粉は、よく溶いてから加熱直後の豆腐に入れてね。
水溶き片栗粉をチンすると、味の無い葛餅ができちゃうからね。
レンジでチンするのは『豆腐』の方ね。
水溶き片栗粉は、よく溶いてから加熱直後の豆腐に入れてね。
水溶き片栗粉をチンすると、味の無い葛餅ができちゃうからね。
713 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/01(水) 15:52:37 ID:L99briAY0
水溶きかたくり粉の濃さと加熱の仕方を間違えると、精子そっくりなものが出来上がるね。
どう見ても精子です。
マーボートウフの素があるんですが、豆腐やナス、春雨とかじゃない、別の料理に使えませんか？
鍋の素にするってどっかで見たことがあるけどどうかな。
717 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/01(水) 19:24:25 ID:qiDsKQut0
ラーメンにかける
野菜炒めや手羽先を揚げたものにかけると旨いよ。
721 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/01(水) 22:44:01 ID:NZcJ/zs2O
食パンに塗ってチーズ乗せて焼いてみたら？ちょっとしょっぱいかな
>>665
亀レスすまぬ
すごく合う
どっちも発酵食品だからかねー
昔、ほうれん草と炒り卵の和え物に、チーズと納豆（挽き割りだったが）も
一緒にあえてあって、最初は「エー？」と思ったが、食べたら無茶美味かった
亀レスすまぬ
すごく合う
どっちも発酵食品だからかねー
昔、ほうれん草と炒り卵の和え物に、チーズと納豆（挽き割りだったが）も
一緒にあえてあって、最初は「エー？」と思ったが、食べたら無茶美味かった
以前どっか違うスレに書いたのだが、
１.ブロッコリーを茹で水気を切り、熱々のままお皿の上に。
2.中華スープを少し濃い目に作り片栗でとろみをつけ、(かにのほぐし身を入れると豪華)
火を止めたところに卵白を入れてかき混ぜる。
3.２を１の上にかける。
ブロッコリーの代わりにレタスでもうまいよ。
１.ブロッコリーを茹で水気を切り、熱々のままお皿の上に。
2.中華スープを少し濃い目に作り片栗でとろみをつけ、(かにのほぐし身を入れると豪華)
火を止めたところに卵白を入れてかき混ぜる。
3.２を１の上にかける。
ブロッコリーの代わりにレタスでもうまいよ。
>>715
ひき肉･ねぎを加えて炒め、小分けして冷凍しておく。
必要な分だけレンジで温めて使おう。
製氷皿でもいいけど匂いが庫内に着くので、冷めてから冷凍バッグに入れ
薄く平たくして冷凍し、固まったら包丁の柄でたたくと簡単に割れます。
使用例
○インスタントラーメンに入れて坦坦麺風。すりごまプラスで本格的。
○冷奴にのせ、熱いごま油をじゅっとかける。
○素麺の汁に混ぜてみる。
○チャーハンに使う。卵入れるだけで立派な一品に。
○ホカホカご飯の上に載せて、ほうじ茶をかける。（これお気に入り）
ひき肉･ねぎを加えて炒め、小分けして冷凍しておく。
必要な分だけレンジで温めて使おう。
製氷皿でもいいけど匂いが庫内に着くので、冷めてから冷凍バッグに入れ
薄く平たくして冷凍し、固まったら包丁の柄でたたくと簡単に割れます。
使用例
○インスタントラーメンに入れて坦坦麺風。すりごまプラスで本格的。
○冷奴にのせ、熱いごま油をじゅっとかける。
○素麺の汁に混ぜてみる。
○チャーハンに使う。卵入れるだけで立派な一品に。
○ホカホカご飯の上に載せて、ほうじ茶をかける。（これお気に入り）
しょうゆ
さとう
酒
みりん
だし汁
でつくった汁の中に鶏肉やらなんやらを入れて適当に煮込む。
旨い。
面倒な人はうどんつゆをうすめても可。
さとう
酒
みりん
だし汁
でつくった汁の中に鶏肉やらなんやらを入れて適当に煮込む。
旨い。
面倒な人はうどんつゆをうすめても可。
726 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/02(木) 14:27:42 ID:cpxKoOIZ0
長芋を刻む→｢おとなのふりかけ わさび味｣をかけて食べる→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
727 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/02(木) 14:47:43 ID:HXB+rj/DO
さつまいもを適当に切る。
鍋に水を入れて茹でる。
お湯を捨てて、マーガリンと砂糖を適当に入れる。
煮詰めて終わり。
多少焦げても大学イモみたいにカリカリしておいしい。
焦げてなくてもスイートポテトみたいでおいしい。
ポイントは何もかも適当なところ。
行き当たりばったりで毎回味と食感が違うけど、毎回おいしい。
鍋に水を入れて茹でる。
お湯を捨てて、マーガリンと砂糖を適当に入れる。
煮詰めて終わり。
多少焦げても大学イモみたいにカリカリしておいしい。
焦げてなくてもスイートポテトみたいでおいしい。
ポイントは何もかも適当なところ。
行き当たりばったりで毎回味と食感が違うけど、毎回おいしい。
728 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/02(木) 15:11:40 ID:S6eTvVg10
>>727
水洗いだけで皮は剥かなくていいの？
水洗いだけで皮は剥かなくていいの？
727じゃないけど、このレシピなら皮剥かなくていい。
気になるなら剥いてもいいけど。
気になるなら剥いてもいいけど。
730 ：727：2006/03/02(木) 17:10:23 ID:HXB+rj/DO
ご飯にぽん酢。混ぜるだけ！
ぽん酢の量次第で味が天国から地獄に変わるが、ベストの分量で決まると
香り高い酢飯の出来上がり！幸せな瞬間になります。
ぽん酢の量次第で味が天国から地獄に変わるが、ベストの分量で決まると
香り高い酢飯の出来上がり！幸せな瞬間になります。
>>731
すごいギャンブラーだｗ
すごいギャンブラーだｗ
733 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/02(木) 23:28:15 ID:Bx5UpbWjO
まずトンカツ用の肉を一枚用意する。
あらかじめ塩こしょうで下味をつけるとおｋ
んで その肉に小麦粉と卵をつけます
そのままフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼きます(半生でもおｋ
んで焼き上がったらトマトケチャップを塗ってスライスチーズを好きなだけ乗せます
あとはオーブンで4、5分ほど焼いたら出来上がり
簡単でうまいからオススメだよ～
あらかじめ塩こしょうで下味をつけるとおｋ
んで その肉に小麦粉と卵をつけます
そのままフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼きます(半生でもおｋ
んで焼き上がったらトマトケチャップを塗ってスライスチーズを好きなだけ乗せます
あとはオーブンで4、5分ほど焼いたら出来上がり
簡単でうまいからオススメだよ～
それいい！うまそうだな。
だけど豚肉はしっかり火を通さないと((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
だけど豚肉はしっかり火を通さないと((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
オーブンで焼く間に通りますよ(*^ー^)
麺菓子豆腐鶏肉淡色
737 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/03(金) 11:30:39 ID:HHdk97GK0
∧∧ 余裕アルヨ
／ 中＼ ∧＿∧ あんなの誰でもできるニダ
（ ｀ハ´） <｀Д´； >、 ＿＿＿_
（ , 旦￣￣旦∪￣∪￣／| | | ＼ ヽ ＜荒川のイナバウアー
（_ ／＿＿＿＿＿＿＿_／／'' | | l 二 | 美しい！
|_l───────‐l_|' |_|＿_/＿_/
|;;;;;;;;;;|;;;;;;;;;|
＿ ∩ ＿ ∩
⊂／ ノ ） ⊂／ ノ ＞
/ /ノV / /ノV
、＿） ＜ｸﾞｷｯ！ 、＿） ＜ｺﾞｸﾞｯ！
＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
／ 中＼ ∧＿∧ あんなの誰でもできるニダ
（ ｀ハ´） <｀Д´； >、 ＿＿＿_
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、＿） ＜ｸﾞｷｯ！ 、＿） ＜ｺﾞｸﾞｯ！
＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
＜⌒／ヽ-、_＿_
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漫画に載ってた。
マグロフレークの缶詰と皮剥いて面取りして十文字に切れ目を入れた大根を煮る。
マグロフレークの缶詰と皮剥いて面取りして十文字に切れ目を入れた大根を煮る。
日本はマグロ捕り過ぎたって新聞に…。
外国にたいして美味くもないツナ缶を作らせないように指導しなきゃな
丼にご飯を盛る
↓
紅ショウガをお好みで盛る
↓
だしつゆと水を入れる
↓
サッパリ（ﾟДﾟ)ウマー
↓
紅ショウガをお好みで盛る
↓
だしつゆと水を入れる
↓
サッパリ（ﾟДﾟ)ウマー
>>739
ノンオイル・ノンソルトのツナ缶で時々作るけど美味しいよ。
中のスープも一緒に入れて味醂と醤油で味付けすると
普通の煮付けと変わらないよ。買い物に行き損ねた時とか
よく作る。安上がりで簡単な割にちゃんとしたおかずに見えるからね。
ノンオイル・ノンソルトのツナ缶で時々作るけど美味しいよ。
中のスープも一緒に入れて味醂と醤油で味付けすると
普通の煮付けと変わらないよ。買い物に行き損ねた時とか
よく作る。安上がりで簡単な割にちゃんとしたおかずに見えるからね。
>>744
唐突にKANONネタ出して分かるやつがこのスレにどれぐらいいるんだw
唐突にKANONネタ出して分かるやつがこのスレにどれぐらいいるんだw
ﾉｼ
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| |_∧ ﾖﾝﾀﾞ?
| |дﾟ)
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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| |_∧ ﾖﾝﾀﾞ?
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣
明日スポーツ観戦に行く時につまみ作って行こうと思ってます。
料理ベタな私にオススメの簡単つまみ教えて下さい。
一緒に行くやつが肉ダメなので肉使わないもので・・ありますかね？
料理ベタな私にオススメの簡単つまみ教えて下さい。
一緒に行くやつが肉ダメなので肉使わないもので・・ありますかね？
ゆでたもやしと、切ったハムをまぜあわせて、
粉チーズを上から振りかけてマヨネーズかけて食べてみた。
なかなかうまかった。また作ろう。
粉チーズを上から振りかけてマヨネーズかけて食べてみた。
なかなかうまかった。また作ろう。
過去ﾛｸﾞも参考に汁
-■○□-
爪楊枝に塩もみキュウリ・ウインナ・チーズって刺す。
食べる時は３つ一ぺんに口に入れるべし
あ、肉だめなんだっけ。じゃあ真ん中は竹輪か何か練り物系で
エビはおｋ？
エビを開いてマヨのせてオーブンでチン
爪楊枝に塩もみキュウリ・ウインナ・チーズって刺す。
食べる時は３つ一ぺんに口に入れるべし
あ、肉だめなんだっけ。じゃあ真ん中は竹輪か何か練り物系で
エビはおｋ？
エビを開いてマヨのせてオーブンでチン
752 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/05(日) 00:11:33 ID:dByiE+W9O
おでんの素があるんですが、おでんの具を買うほど金がない!んです…いい活用法あったらお願いします。
-― >744 やぁ、負ける訳にはいきませんね
/ 人 ヽ
ヽ /θ ヽ |
丶 ｏ
┌ ┬ /￣￣￣￣/
/ /春風高校/
＿_(__ﾆつ / 光画部 /＿＿＿＿＿
＼/＿＿＿ /
紅ショウガ地獄 VS おかゆライスかよ（ｗ
756 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/05(日) 07:27:34 ID:b/2dpKoyO
ネギ、キムチを炒めカップうどんに盛る。激ウマ！ 時間があれば豚キムチを作ってやってみてください。おすすめです！
豚キムチは昔やったことある。豚の挽き肉で。
美味しかったよ。たまに目玉焼きにポン酢を少しかけたのと
一緒に食してみたけど美味しかった記憶
美味しかったよ。たまに目玉焼きにポン酢を少しかけたのと
一緒に食してみたけど美味しかった記憶
キムチは冷たくてもウマいけど、ごま油で炒めただけでも味が変わるね。白ゴマ振るとつまみにいいよ。
>>752
大根を煮る。
大根を煮る。
下ゆでしてから煮る。
761 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/05(日) 16:44:04 ID:bvn7ruaT0
レンジでチンしてから煮る
762 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/05(日) 17:23:40 ID:zGHKy8Qc0
それにてんぷら、アゲでも加えるとオケ
>>762
九州の人？
九州の人？
パック豆腐のフィルムをめくって水分をできるだけ切ってレンジにかける。
豆腐のてっぺんにピラミッド型の切れ込みを入れて、そいつをぬきとる。（ピラミッドは小さくても切れ込みは深くしたほうが吉）
お好みでゴマ、チューブ生姜、冷凍わけぎ、一味、こぶ茶などをその穴に入れてポン酢をかける。
豚の挽肉をスーパーの袋に入れ、味噌、チューブ生姜、一味を入れてもむ。平らにして凍らせ、固まったらクラッカーぐらいにわけておく。
冷凍庫で保管しておき、雑炊に入れたり味噌汁に入れたり野菜と炒めたりする。
小麦粉に塩と水を混ぜてこね、ベーキングパウダーとスパゲティーのジーニングとかふりかけを練りこんでナン状にしてオーブントースターで焼く。
豆腐のてっぺんにピラミッド型の切れ込みを入れて、そいつをぬきとる。（ピラミッドは小さくても切れ込みは深くしたほうが吉）
お好みでゴマ、チューブ生姜、冷凍わけぎ、一味、こぶ茶などをその穴に入れてポン酢をかける。
豚の挽肉をスーパーの袋に入れ、味噌、チューブ生姜、一味を入れてもむ。平らにして凍らせ、固まったらクラッカーぐらいにわけておく。
冷凍庫で保管しておき、雑炊に入れたり味噌汁に入れたり野菜と炒めたりする。
小麦粉に塩と水を混ぜてこね、ベーキングパウダーとスパゲティーのジーニングとかふりかけを練りこんでナン状にしてオーブントースターで焼く。
僕がバイク乗ってた頃の料理ね。
コンビニでおにぎりとおでんの牛筋を買う。
おにぎりはレンジしてもらって、おでんは汁多目で。からしは４ッパックくらいもらっちゃいなよ。
おでんの汁におにぎりちぎって入れて、からしを入れてぐちゃぐちゃ混ぜる。ある意味お茶漬け。
冬、もう無理って時にこれやってた。
バイクつってもＴＺＲ-５０でしたが。
コンビニでおにぎりとおでんの牛筋を買う。
おにぎりはレンジしてもらって、おでんは汁多目で。からしは４ッパックくらいもらっちゃいなよ。
おでんの汁におにぎりちぎって入れて、からしを入れてぐちゃぐちゃ混ぜる。ある意味お茶漬け。
冬、もう無理って時にこれやってた。
バイクつってもＴＺＲ-５０でしたが。
卵溶いてしらす干入れて焼く
そしてon the riceで醤油たらして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
小口切りにした長ネギ入れて更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
洗い物が少なくて済むのがお気に入りです
そしてon the riceで醤油たらして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
小口切りにした長ネギ入れて更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
洗い物が少なくて済むのがお気に入りです
767 ：762：2006/03/05(日) 18:27:49 ID:zGHKy8Qc0
ニラもやし卵炒め
油大１で、ざく切りのニラ・もやしを炒める。
途中で酒・塩・胡椒をふる。
しんなりしたら卵を落としかき混ぜる。
卵が固まったらできあがり
油大１で、ざく切りのニラ・もやしを炒める。
途中で酒・塩・胡椒をふる。
しんなりしたら卵を落としかき混ぜる。
卵が固まったらできあがり
まとめサイトに「熱くした胡麻油」とあるんだけど、
どうやって熱くするんですか？
フライパンで熱するんでしょうか。
どうやって熱くするんですか？
フライパンで熱するんでしょうか。
うん。
>769
油は下手にレンジでチンすると、大火傷や発火の危険があるよ
油は下手にレンジでチンすると、大火傷や発火の危険があるよ
>>771
レンジで油って加熱できるのか？
レンジで油って加熱できるのか？
773 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/06(月) 16:41:56 ID:yQYplwC90
http://www.2chdat.net/
ログ補完はお早めに
ログ補完はお早めに
774 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/06(月) 18:01:35 ID:fTkrluZi0
サツマイモを細いスティック状に切る。
↓
素揚げ
↓
マヨネーズ・塩・砂糖を好みでつけて食べる。
あと一品おつまみが欲しい時に
↓
素揚げ
↓
マヨネーズ・塩・砂糖を好みでつけて食べる。
あと一品おつまみが欲しい時に
蜘蛛つかまえて足むしって食う
チョコレートの味がする
チョコレートの味がする
776 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/07(火) 15:59:54 ID:kOBWbGoB0
これ以上簡単な料理は無い。しかしマズイ。その12
鳥むね肉を使った簡単な物ってありますか？
781 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/08(水) 10:13:30 ID:gfZuITE80
鶏胸肉の皮をそぎ、身だけにする。
たたいて伸ばし、プチトマトやゆでたアスパラなどを細長く巻く。
パン粉をマヨネーズであえてペースト状にしたものを作る。
ホイルの上に胸肉ロールを乗せ、パン粉ペーストで覆うように塗る。
トースターかガス台で加熱。表面がこんがりしたら完成。
マヨパン粉揚げは、本当に揚げるよりもローカロリーでさっぱり。
何より片付け楽だから、ちょっとした揚げ物のときはよく活用してます。
たたいて伸ばし、プチトマトやゆでたアスパラなどを細長く巻く。
パン粉をマヨネーズであえてペースト状にしたものを作る。
ホイルの上に胸肉ロールを乗せ、パン粉ペーストで覆うように塗る。
トースターかガス台で加熱。表面がこんがりしたら完成。
マヨパン粉揚げは、本当に揚げるよりもローカロリーでさっぱり。
何より片付け楽だから、ちょっとした揚げ物のときはよく活用してます。
↑
はなまるでマヨパン粉揚げやってるの見た。
はなまるでマヨパン粉揚げやってるの見た。
ゆでそばともやしがあるのですが、何か簡単な献立はないでしょうか？
焼きそば
茹でそばって
日本そば？
中華そば？
イタリアそば？
日本そば？
中華そば？
イタリアそば？
俺もそう思ったが、それは誰でも思いつくから
わざわざ聞くからにはそばは日本そばなのか？
と思って悩み中だった。
日本そばならそばはそばで普通に食って、
もやしは茹でてカラシ醤油で食うな、俺は。
わざわざ聞くからにはそばは日本そばなのか？
と思って悩み中だった。
日本そばならそばはそばで普通に食って、
もやしは茹でてカラシ醤油で食うな、俺は。
>>786
なにげにｹｺｰﾝ
なにげにｹｺｰﾝ
って、なんだよイタリアそばってw
あとは沖縄そばくらいか？
あとは沖縄そばくらいか？
>>787
俺ら、数秒ずつずれてるな
俺ら、数秒ずつずれてるな
すいません、日本そばでした。もやしのからし醤油美味しそうです。
793 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/08(水) 21:03:45 ID:FseACk5Z0
亀田三兄弟の長男でＷＢＣ世界フライ級４位の亀田興毅は８日、両国国技館で世界タイトル前哨戦第２弾に臨み、
６ラウンド２分２２秒でＫＯ勝利した。これでプロ戦績を１０戦全勝とし、世界戦にむけて弾みをつけた。
６ラウンド２分２２秒でＫＯ勝利した。これでプロ戦績を１０戦全勝とし、世界戦にむけて弾みをつけた。
みなさんありがとうございました。早速やってみます。
まずむきエビを色がつくまで炒める
次にさやいんげん・パプリカ・しめじを炒めてマヨをからめ黒コショウをふる。
エビといんげんは冷凍食品を凍ったまんま炒める。（エビは引火するが…）
材料はすべて食べたいだけ、手で適当に千切って投げ込む。
次にさやいんげん・パプリカ・しめじを炒めてマヨをからめ黒コショウをふる。
エビといんげんは冷凍食品を凍ったまんま炒める。（エビは引火するが…）
材料はすべて食べたいだけ、手で適当に千切って投げ込む。
797 ：ビック：2006/03/10(金) 14:41:11 ID:kin7eAE0O
うまい野菜炒めあったら教えて下さい
ポイントは強火で一気に炒めあげること。
プロみたいにいちいち油通しとかしなくても
がんがんに強火＆中華鍋なら大丈夫。
素朴なウースターソースと胡椒、みたいなのが好きだな
プロみたいにいちいち油通しとかしなくても
がんがんに強火＆中華鍋なら大丈夫。
素朴なウースターソースと胡椒、みたいなのが好きだな
800 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/10(金) 17:01:43 ID:7XjGeGWA0
肉は最初にニンニク片と一緒にきちんと炒めて、取り出しておくといい。
肉汁つきのフライパンで野菜を炒めて、7分位火が通ったら肉を鍋に戻す。
うちの隠し味はガラスープ。粉末にコショウを入れて少量の湯で溶いておく。
最後に全体に絡むようにかけて、強火で鍋を振って一気に水分飛ばして完成。
たまに水の量間違ってベシャッとなったりするんだけど、そういう時は
水溶き片栗粉を加えて「最初から八宝菜の予定だった」と言い切る。
肉汁つきのフライパンで野菜を炒めて、7分位火が通ったら肉を鍋に戻す。
うちの隠し味はガラスープ。粉末にコショウを入れて少量の湯で溶いておく。
最後に全体に絡むようにかけて、強火で鍋を振って一気に水分飛ばして完成。
たまに水の量間違ってベシャッとなったりするんだけど、そういう時は
水溶き片栗粉を加えて「最初から八宝菜の予定だった」と言い切る。
801 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/10(金) 18:21:29 ID:qh/g9j3QO
ｶﾜｴﾋﾞのす揚げ。 塩ふって食うがよろし。
>>796
それだとちょっと塩っ気が足りなそうだな。
しょっと塩か醤油をふると私好み。でもエビさっき食べちゃったorz
ちなみに今夜の夕食。
エビに酒と醤油振って片栗粉をさっとまぶす
油を入れたフライパンで色が変わるまで焼く
取り出してネギたっぷりと生姜を炒め
香りが出たら豆板醤とXO醤ついでケチャップ
エビを戻して焦げるようなら水を足して
ちょっと煮込んで出来上がり
ウマーでした。
それだとちょっと塩っ気が足りなそうだな。
しょっと塩か醤油をふると私好み。でもエビさっき食べちゃったorz
ちなみに今夜の夕食。
エビに酒と醤油振って片栗粉をさっとまぶす
油を入れたフライパンで色が変わるまで焼く
取り出してネギたっぷりと生姜を炒め
香りが出たら豆板醤とXO醤ついでケチャップ
エビを戻して焦げるようなら水を足して
ちょっと煮込んで出来上がり
ウマーでした。
>>797
何でもいいからうま味の出るものと一緒に炒める。
肉とか魚介類とか鰹節や干しえびでもいい。
あとネギとかニンニク、生姜など香りの出るものを
先に炒めてその油でさっと炒めると美味しいよ。
さらにオイスターソース、豆板醤、XO醤、ナンプラーなど
うま味成分の多い調味料を使う、ごま油やオリーブオイルなど
香りの高い油を使う、などが効果的。
何でもいいからうま味の出るものと一緒に炒める。
肉とか魚介類とか鰹節や干しえびでもいい。
あとネギとかニンニク、生姜など香りの出るものを
先に炒めてその油でさっと炒めると美味しいよ。
さらにオイスターソース、豆板醤、XO醤、ナンプラーなど
うま味成分の多い調味料を使う、ごま油やオリーブオイルなど
香りの高い油を使う、などが効果的。
>>797
美味い野菜炒め
野菜単品で炒めてみよう
青菜、もやし、ヤングコーン､白菜、人参、たまねぎなど、
鍋を加熱、油、生姜微塵切、塩、野菜をいれ、油が回ったら
少量のスープ、塩胡椒で味を整え、完成。
美味い野菜炒め
野菜単品で炒めてみよう
青菜、もやし、ヤングコーン､白菜、人参、たまねぎなど、
鍋を加熱、油、生姜微塵切、塩、野菜をいれ、油が回ったら
少量のスープ、塩胡椒で味を整え、完成。
805 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/11(土) 00:09:05 ID:g1GwB6+p0
ポリ袋に
ひき肉、玉葱の微塵切り、パン粉、塩、胡椒、あればナツメグを加え
外からモミモミ
ラップに種をおいてソーセージ上に巻く
レンジで3分チンする
ビールのお供にどうぞ あっと言う間に出来るよ
ひき肉、玉葱の微塵切り、パン粉、塩、胡椒、あればナツメグを加え
外からモミモミ
ラップに種をおいてソーセージ上に巻く
レンジで3分チンする
ビールのお供にどうぞ あっと言う間に出来るよ
ただのオリジナル料理発表の場になってきてるな
オーゲーオーゲー、簡単なのな。多分簡単だと思う。
炊飯器に１合の米を、気持ち少なめの水加減でセットする。土鍋でご飯炊いてるヤツは土鍋でもいい。
レトルトの豚角煮（１cm厚が４～６枚入りくらいのヤツ）を、煮汁ごと炊飯器に入れて、普通に炊く。
炊きあがったらさらに５分蒸らして（蒸らしは省いても可）、角煮をご飯に混ぜ込む。
以上。いろいろ工夫した炊き込みご飯にも劣らない「角煮ご飯」。
角煮の代わりにうなぎでもいい。市販のガチガチに固いうなぎが、すげえ柔らかく仕上がる。
うなぎの場合、米１合に対してうなぎ半尾。適当な大きさに切って入れる。多分切らんでも出来ると思うが。
あと、うなぎのタレ（焼き魚コーナーに置いてる、ライターくらいの大きさのヤツ）を半分～１本足してやるのがコツ。
こちらは最後にうなぎをご飯に混ぜ込んでも混ぜ込まなくてもオーケー。
心に余裕があったら、錦糸卵と三つ葉でも添えてやればちょっとした御馳走気分。
炊飯器に１合の米を、気持ち少なめの水加減でセットする。土鍋でご飯炊いてるヤツは土鍋でもいい。
レトルトの豚角煮（１cm厚が４～６枚入りくらいのヤツ）を、煮汁ごと炊飯器に入れて、普通に炊く。
炊きあがったらさらに５分蒸らして（蒸らしは省いても可）、角煮をご飯に混ぜ込む。
以上。いろいろ工夫した炊き込みご飯にも劣らない「角煮ご飯」。
角煮の代わりにうなぎでもいい。市販のガチガチに固いうなぎが、すげえ柔らかく仕上がる。
うなぎの場合、米１合に対してうなぎ半尾。適当な大きさに切って入れる。多分切らんでも出来ると思うが。
あと、うなぎのタレ（焼き魚コーナーに置いてる、ライターくらいの大きさのヤツ）を半分～１本足してやるのがコツ。
こちらは最後にうなぎをご飯に混ぜ込んでも混ぜ込まなくてもオーケー。
心に余裕があったら、錦糸卵と三つ葉でも添えてやればちょっとした御馳走気分。
>>808
オーまで読んだ。
オーまで読んだ。
ゲー 間で呼んだ
米を研ぐ→油切ったツナ缶投入→しょうゆ、みりんを適当に投入
→炊く→できあがり
一手間かけてささがきにしてアク抜いた牛蒡とか細切りにしたにんじん
入れて炊いてもいいよ。
→炊く→できあがり
一手間かけてささがきにしてアク抜いた牛蒡とか細切りにしたにんじん
入れて炊いてもいいよ。
とろけるスライスチーズのセロハンを開ける。
チーズを乗せたままレンジで2分加熱。
カリカリｳﾏｰ( ・∀・)
チーズを乗せたままレンジで2分加熱。
カリカリｳﾏｰ( ・∀・)
何にチーズを乗せるんだよ
セロハンか？
セロハンか？
817 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/11(土) 21:03:07 ID:X/7mhprC0
セロハンのままチンってことじゃない？
なんか変な物質がチーズに溶け込みそうだな
俺は皿に載せて今度やってみる
俺は皿に載せて今度やってみる
おでんの残りで炊き込みご飯
煮汁全部投入、水加減は普通に米炊くのと同じ
具は全部小さくきって入れて炊く。おしまい。うまい。
練り物が多いとｳﾏ度うｐ
煮汁全部投入、水加減は普通に米炊くのと同じ
具は全部小さくきって入れて炊く。おしまい。うまい。
練り物が多いとｳﾏ度うｐ
821 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/11(土) 21:40:54 ID:LY/WH14l0
ゆでたパスタに、お茶漬けの素を半分くらい振りかけて、お湯を少しそそぐ。
リトルグルメ乙
824 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/11(土) 23:43:04 ID:JHIjXzDAO
既出だったらｽﾏｿ
缶詰のミートソースでご飯炒めると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
オムライスにしてもイケる
缶詰のミートソースでご飯炒めると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
オムライスにしてもイケる
825 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 00:03:35 ID:LY/WH14l0
茹でたパスタに、味覇とねぎを入れて混ぜ混ぜ。
【豚角煮ご飯】
1、コメ一合にレトルトの豚角煮をのせ、煮汁込みで一合分の水量で炊く。
2、よく混ぜて出来上がり。
【うな重】
1、コメ一合にウナギ半尾をのせ、鰻タレ半分込みで一合分の水量で炊く。
2、盛り付けて、残りの鰻タレをかけて出来上がり。
1、コメ一合にレトルトの豚角煮をのせ、煮汁込みで一合分の水量で炊く。
2、よく混ぜて出来上がり。
【うな重】
1、コメ一合にウナギ半尾をのせ、鰻タレ半分込みで一合分の水量で炊く。
2、盛り付けて、残りの鰻タレをかけて出来上がり。
827 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 11:51:04 ID:nqJGHrwC0
①フライパンを最強に熱くしておき、ごま油をひく。
②牛カルビ（安い肉や焼肉のあまりなど）に焼肉のタレを多めにからめて投入。
③焦げるぐらいに表面を焼いたら、取り出しておく
④もやし、ニラなど好きな野菜を入れて強火で焦がす感じでいためる。
⑤そこに③を戻し、お湯とガラスープ、塩コショウ、白ゴマ、炊いたご飯を入れて煮込む。
これはマジで美味い。ポイントはごま油多目、肉・野菜は焦がすぐらい強火。
焼肉のタレも普段の焼肉より多めに肉に揉み込んでおくこと。
お好みで唐辛子の輪切りを入れたりすると、まじでサイコー。
これ読むと難しそうだけど、実際やってみるとフライパン１つでできるし早くて簡単だよ。
②牛カルビ（安い肉や焼肉のあまりなど）に焼肉のタレを多めにからめて投入。
③焦げるぐらいに表面を焼いたら、取り出しておく
④もやし、ニラなど好きな野菜を入れて強火で焦がす感じでいためる。
⑤そこに③を戻し、お湯とガラスープ、塩コショウ、白ゴマ、炊いたご飯を入れて煮込む。
これはマジで美味い。ポイントはごま油多目、肉・野菜は焦がすぐらい強火。
焼肉のタレも普段の焼肉より多めに肉に揉み込んでおくこと。
お好みで唐辛子の輪切りを入れたりすると、まじでサイコー。
これ読むと難しそうだけど、実際やってみるとフライパン１つでできるし早くて簡単だよ。
828 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 11:53:18 ID:JgonWobxO
コメールまで読んだ
829 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 12:54:30 ID:+dZyTDT9O
全然簡単じゃないね
いいかよく聞け
炊き上がったご飯に砕いたポテトチップをまぶす
これ最高に簡単でうまい
いいかよく聞け
炊き上がったご飯に砕いたポテトチップをまぶす
これ最高に簡単でうまい
830 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 14:16:30 ID:29Y9RU0ZO
どんぶりにご飯を盛って焼いたばかりの鮭をのせてほぐす。
上からとろけるﾁｰｽﾞ(細かいもの)をかけてﾁｰｽﾞがとけたらいただく！まじでうまい！
上からとろけるﾁｰｽﾞ(細かいもの)をかけてﾁｰｽﾞがとけたらいただく！まじでうまい！
831 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 15:54:54 ID:EynCIXmyO
道端の雑草を塩漬け
簡単でかつ無料
簡単でかつ無料
832 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 15:57:14 ID:30sHRlJ20
↑漬けるのめんどくさい
833 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 16:04:56 ID:EynCIXmyO
どっかの店に入り、注文。
簡単だし待っていればいいだけ
簡単だし待っていればいいだけ
834 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 16:07:23 ID:EynCIXmyO
コーンポタージュ
ツナ缶
とろけるチーズ
食パン
焼けばピザになるよ
ツナ缶
とろけるチーズ
食パン
焼けばピザになるよ
>>833
ウマい保証がないので却下
ウマい保証がないので却下
836 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 17:19:33 ID:W6AVOd/80
ナイスな返しだね
837 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 18:11:34 ID:AYawn91Q0
熱々パスタにバターと海苔としそふりかけ（ゆかり）を混ぜてしそパスタ
安上がりでウマウマ
安上がりでウマウマ
玉子3個とツナ缶小1個、なめ茸瓶半分くらい混ぜてオムレツ
他に味付要らずで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
他に味付要らずで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
卵３個でプレーンオムレツ
大根卸となめ茸を添えて和風オムレツ
ツナサラダを添えれば 完璧 の一品
大根卸となめ茸を添えて和風オムレツ
ツナサラダを添えれば 完璧 の一品
ほうれん草をゆでて、絞ってめんつゆかける。
すりごまを混ぜれば、ごま和え。
すりごまを混ぜれば、ごま和え。
ほうれん草を茹でて絞って切ったらナメタケをたっぷり載せて
混ぜながら喰う。ウマいよ。
混ぜながら喰う。ウマいよ。
843 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/13(月) 01:23:17 ID:ZnQDb64S0
ほうれん草ついでで
茹でたほうれん草を適当にカット→しょう油 大１、サトウ 小１、すりごま 大１
で和える
配合は適当にね！
ちょっと甘くて子供にもも喜びます！！
茹でたほうれん草を適当にカット→しょう油 大１、サトウ 小１、すりごま 大１
で和える
配合は適当にね！
ちょっと甘くて子供にもも喜びます！！
>>843
ただのほうれん草の胡麻和えレシピに思えるのは私だけ？
ただのほうれん草の胡麻和えレシピに思えるのは私だけ？
すぐ上の>>840で、もっともっと簡単なレシピが出てるのに・・・
846 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/13(月) 12:40:12 ID:UEQHr9x+0
他スレで見たんだが、
豆腐に納豆（醤油または麺つゆ適量）をのせ、熱したゴマ油をかける。
やってみたらめちゃウマ(･∀･)
あと、ｶﾞｲｼｭﾂだが、いわし缶詰の上に大根おろし。ウマイ。もしかすると浅葱なんか刻むとよりうまいかも。
豆腐に納豆（醤油または麺つゆ適量）をのせ、熱したゴマ油をかける。
やってみたらめちゃウマ(･∀･)
あと、ｶﾞｲｼｭﾂだが、いわし缶詰の上に大根おろし。ウマイ。もしかすると浅葱なんか刻むとよりうまいかも。
赤ほうれん草やサラダほうれん草を皿に敷き、塩コショウ、にんにく、唐辛子で焼いた豚バラを熱いうちに載せて食べるとおいしいよ。
きゅうりを乱切りにして塩振って10分位したら絞って、それをごま油と唐辛子でサッと炒め、めんつゆや醤油、ポン酢醤油かけて冷ますとおいしいよ。
こう見てくるとゴマ油はえらいな
我が家では乱切りにした胡瓜に塩を少しあてて
ごま油と醤油をかけたものを箸休めにしています。
簡単でおいしいよ。
ごま油と醤油をかけたものを箸休めにしています。
簡単でおいしいよ。
うちは胡瓜の乱切り、ニンニクみじん切り、胡麻油、塩をビニールに入れてもみもみ。
夏によくやる。さっぱりしててｳﾏｰ
夏によくやる。さっぱりしててｳﾏｰ
>>850
それに一味唐辛子を少し振るとうちのレシピだ
それに一味唐辛子を少し振るとうちのレシピだ
冷蔵庫の野菜の整理をしたいときに
あり合わせの野菜を食べやすい大きさにカット（大きさは適当でよい）
蓋のきっちりできるフライパンに入れたらコンロを蛍火にしてしばし待つ
火が通ったらマヨネーズを付けて食べる
好みでマヨネーズにカレー粉やほぐした明太子などを混ぜてもうまい
あり合わせの野菜を食べやすい大きさにカット（大きさは適当でよい）
蓋のきっちりできるフライパンに入れたらコンロを蛍火にしてしばし待つ
火が通ったらマヨネーズを付けて食べる
好みでマヨネーズにカレー粉やほぐした明太子などを混ぜてもうまい
炊飯器に少量の水（お猪口一杯くらい）でスイッチポンしたら同じのが出来そう
電子レンジだとでんぷんのα化がうまくできないんだっけ？
だから生のサツマイモやトウモロコシをレンジ調理してもなかなかおいしくできないらしい
だから生のサツマイモやトウモロコシをレンジ調理してもなかなかおいしくできないらしい
>>858
でんぷんがアルファ化する温度をあっというまに過ぎ去ってしまうからだそーな
でんぷんがアルファ化する温度をあっというまに過ぎ去ってしまうからだそーな
ジャガイモを電子レンジでゆでるときには必ず５分程蒸らせと
書いてあるのはそのためか。
と言う訳で、この茹で野菜もレンジでやるなら加熱が終わってから
フタをしたまましばらく蒸らすといいかもしれないね。
書いてあるのはそのためか。
と言う訳で、この茹で野菜もレンジでやるなら加熱が終わってから
フタをしたまましばらく蒸らすといいかもしれないね。
861 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/15(水) 08:38:33 ID:DCV59Ub80
そうかな？ レンジだとちょっと味けないような気がする
好みの問題もあるし>>861のほうが正しいのかもしれないけど
私は塩水につけてから皮ごと七輪であぶるのが一番好きだなあ
スレの主旨とは外れてしまうけど機会があったらお試しあれ
好みの問題もあるし>>861のほうが正しいのかもしれないけど
私は塩水につけてから皮ごと七輪であぶるのが一番好きだなあ
スレの主旨とは外れてしまうけど機会があったらお試しあれ
これまた時間くいそうな
七輪は無いからコンロの魚焼くとこでやってみるお
>>864
ガス台なら縦半分に割ってからのほうが時間かからんよ
ガス台なら縦半分に割ってからのほうが時間かからんよ
たかがトウモロコシにそんな時間かけてたら、腹減らした同居人が暴動を起こしかねません。
所詮は独身男の自己満足料理ですねｗ
所詮は独身男の自己満足料理ですねｗ
タマネギのみじん切りを1時間くらいじっくり煮込んで、コンソメの素で味付けしたスープ。
他に何にも具を入れなくても十分うまみがある。
ちと時間はかかるが、簡単だしかなりうまい。
他に何にも具を入れなくても十分うまみがある。
ちと時間はかかるが、簡単だしかなりうまい。
ジャワカレーにﾌﾞﾗｯｸチョコを一片入れて煮込む。
レバニラって、実はめちゃめちゃ簡単で美味くない？
ニラ半束30円
レバー100ｇ88円
もやし半袋15円
コストパフォーマンスもばっちし。
ニラ半束30円
レバー100ｇ88円
もやし半袋15円
コストパフォーマンスもばっちし。
レバーは下処理が面倒だな。
塩水で洗って、切って血の塊を取り除いて、牛乳に浸す。
炒めるときや煮るときに赤ワインを加えると完璧。
それさえなきゃ簡単だわ。
なんて書いてたら久しぶりにレバカツが喰いたくなってきた・・・。
塩水で洗って、切って血の塊を取り除いて、牛乳に浸す。
炒めるときや煮るときに赤ワインを加えると完璧。
それさえなきゃ簡単だわ。
なんて書いてたら久しぶりにレバカツが喰いたくなってきた・・・。
もんじゃ作った。簡単でうまかった。
野菜はフープロで一瞬回しただけ。
野菜はフープロで一瞬回しただけ。
レバーは油を多めいいれてサッと両面焼き付けて火を通せば臭くないよ。いつまでも焼いてるから臭いが出るんだよ。
ガッテンでもやってた。
ガッテンでもやってた。
874 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/16(木) 04:22:01 ID:ruFQa3wX0
レバーは素揚げする感じで一瞬だけ油にくぐらせるといい。
味つきレバー買ってきてにらと炒め合わせれば至極簡単。
876 ：ピ：2006/03/16(木) 17:04:39 ID:jOZRtht3O
ピーマンを手でちぎって種を捨てて塩昆布（塩っぺ）を醤油で和えてレンジで15～20秒チンする☆彡日本酒に最高☆彡
>>876
で、ピーマンはどこで使うんだ？
で、ピーマンはどこで使うんだ？
878 ：ピ：2006/03/16(木) 17:42:56 ID:jOZRtht3O
すまない。塩昆布を、じゃなくて、塩昆布と、の間違いだ。要するにピーマンと塩昆布を混ぜてレンジでチンだ☆彡
>>877はちょっと無粋なツッコじゃまいか？ まあたしかに生ピーマンと昆布の佃煮だけどさｗ
それにしても簡単な料理＝レンジ調理ってわけじゃないと思うんだ
むしろレンジ使うことすら面倒だってくらいの簡単料理がないものか
それにしても簡単な料理＝レンジ調理ってわけじゃないと思うんだ
むしろレンジ使うことすら面倒だってくらいの簡単料理がないものか
千切りにしたPmenと塩昆布をモミモミするだけでｳﾏｰ
＞Pmen
複数形？
複数形？
Ｐｍｅｎに素で吹いたｗｗ
これだけじゃ何なんで
ピーマンをゴマ油で炒めて味噌入れた溶いた卵ぶっかけて卵とじ
うんまいお。
これだけじゃ何なんで
ピーマンをゴマ油で炒めて味噌入れた溶いた卵ぶっかけて卵とじ
うんまいお。
ピーマンとナスを丸ごとラップで包んでレンジに。
（皿に乗っけてラップでもOK）
熱いうちに手で割いて、
鰹節と一緒に薄めたそばつゆの中に投入。
これだけで煮浸しの完成。
味付けを酢、醤油、ごま油、ラー油にすれば中華風に。
（皿に乗っけてラップでもOK）
熱いうちに手で割いて、
鰹節と一緒に薄めたそばつゆの中に投入。
これだけで煮浸しの完成。
味付けを酢、醤油、ごま油、ラー油にすれば中華風に。
葱、もやし、鶏肉を適当に切る。
炒める。豆板醤と絡める。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
マヨなんかを好みで入れてもいい。
炒める。豆板醤と絡める。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
マヨなんかを好みで入れてもいい。
かけそばの上に大根おろしをのせて、その上に素揚げした
ちりめんじゃこ（他の小魚でも）を盛る。
母親の創作料理。天そばより旨い気がする。
ちりめんじゃこ（他の小魚でも）を盛る。
母親の創作料理。天そばより旨い気がする。
俺はそばだかに茄子の革を細切りにして素揚げした奴を乗せるなあ。
肉っ気が足りないけど。
肉っ気が足りないけど。
887 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/18(土) 07:08:52 ID:aXGNMVLW0
うどんスープの素を熱湯で溶かす
888 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/18(土) 10:16:47 ID:D5kMCu/C0
じゃがいもを細千切りスライサーでスライスして
ねっちょりのままバターをひいたフライパンに投入
塩コショウして軽く押さえながら薄めにお好み焼きのように焼く。
カリカリになったらケチャップ付けて食べる。うまー
ねっちょりのままバターをひいたフライパンに投入
塩コショウして軽く押さえながら薄めにお好み焼きのように焼く。
カリカリになったらケチャップ付けて食べる。うまー
いいねー
自分はそれにウインナとちぎったレタスをチンして入れたい＜うどんスープの素
自分はそれにウインナとちぎったレタスをチンして入れたい＜うどんスープの素
892 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/19(日) 11:54:46 ID:zjGtWMhw0
ラジオでやってたレシピ。
豚肉を酒としょうゆで下味を付ける
フライパンで炒める
そこにマヨネーズを入れて絡める
生レタスと一緒に食す
うまかったよ。
豚肉を酒としょうゆで下味を付ける
フライパンで炒める
そこにマヨネーズを入れて絡める
生レタスと一緒に食す
うまかったよ。
キャンプ料理。
1. ポテトチップとベーコンをフライパンで炒める。
2. 出来上がり。
1. ポテトチップとベーコンをフライパンで炒める。
2. 出来上がり。
894 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/19(日) 12:29:55 ID:nwcqFRL50
とうもろこしの缶詰めのクリーム状のほうを食パンに塗ったくる。
ピザ用チーズをかける。
トースターで焼く。ウママー。余ったコーンは↓
玉ねぎスライスをバターで炒め、牛乳・残りのコーンを投入
塩胡椒で調味 簡単なコーンスープのようなもの
ピザ用チーズをかける。
トースターで焼く。ウママー。余ったコーンは↓
玉ねぎスライスをバターで炒め、牛乳・残りのコーンを投入
塩胡椒で調味 簡単なコーンスープのようなもの
895 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/19(日) 19:08:21 ID:Hr9EIw3p0
茹でたパスタに、ソースとマヨネーズと青海苔をかける。
896 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/19(日) 19:17:04 ID:wMqL+vpE0
カルボナーラ
めちゃ簡単でおいしい
めちゃ簡単でおいしい
熱いご飯の上に
釜揚げしらすと炙った油揚げの短冊切り
を混ぜた物をのせ、
大根おろしと醤油をかけて食べる。(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ!
美味しんぼより。
釜揚げしらすと炙った油揚げの短冊切り
を混ぜた物をのせ、
大根おろしと醤油をかけて食べる。(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ!
美味しんぼより。
大根おろしってめんどくさいかな？
ピーラーで皮むいておろすだけだし、おろし金も洗わなくて済むからお手軽だと思うけど
ピーラーで皮むいておろすだけだし、おろし金も洗わなくて済むからお手軽だと思うけど
898じゃないけど俺もめんどくせーとおもう
おろすものは全般( ﾟДﾟ)ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ
ただ生姜だけは妥協できない質なので、まとめておろして冷凍してある
おろすものは全般( ﾟДﾟ)ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ
ただ生姜だけは妥協できない質なので、まとめておろして冷凍してある
鳥肉を適当に切り、茹でるかレンジでチンして塩胡椒を少々ふりかけ、大根おろしとカットした大葉をのせ仕上げに青じそドレッシングかけて終わり 簡単でｳﾏｰ！
焼きネギ
塩振って焼くだけだよ。
塩振って焼くだけだよ。
俺、塩さえも振ってないな
塩振った方が美味い？
塩振った方が美味い？
>902
良い塩なら美味しくなるはず。
無しで良い人の場合、普通の塩しか無かったら振らない方が良いかな。
良い塩なら美味しくなるはず。
無しで良い人の場合、普通の塩しか無かったら振らない方が良いかな。
個人的には砂糖醤油を絡めて焼いて甘辛くするのが好きだなぁ
もやしを炒めポン酢を適当に加え好みで一味唐辛子 お金もかからずｳﾏｰ(￣□￣)!!
納豆にマヨネーズ混ぜて、
レタスに巻いて食うのは既出？
トーストにのせてもイケル。
レタスに巻いて食うのは既出？
トーストにのせてもイケル。
タマネギをスライスしてレンジでチン、
それを鍋に入れてつゆの素と水少々、煮立ったら
溶き卵を入れてちょっと煮る。
ご飯にのせれば２分で出来る簡単玉子丼。
寝坊した時の朝ご飯に最近よくやる。
生卵かけご飯より温かい分だけ豪華な気分w
それを鍋に入れてつゆの素と水少々、煮立ったら
溶き卵を入れてちょっと煮る。
ご飯にのせれば２分で出来る簡単玉子丼。
寝坊した時の朝ご飯に最近よくやる。
生卵かけご飯より温かい分だけ豪華な気分w
>897
やってみた。
美味い！
シラスの味があるから醤油は少しで良いな。
なんか「飯食ってる」って感じだ。
やってみた。
美味い！
シラスの味があるから醤油は少しで良いな。
なんか「飯食ってる」って感じだ。
>>908
寝坊したときでもそれだけやってるなんてスゴイ
寝坊したときでもそれだけやってるなんてスゴイ
削り節と水と醤油とみりんと溶き卵の混合物を電子レンジ用丼なべで煮て、丼飯に乗っける。
あれば天かすや干しえび、乾燥ねぎなんかの乾物やふりかけを混ぜたり、上から刻み海苔を散らしたり。
あれば天かすや干しえび、乾燥ねぎなんかの乾物やふりかけを混ぜたり、上から刻み海苔を散らしたり。
それは玉子丼じゃないのかｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱ
激しく卵丼のヨカン
それ石川県じゃ玉子丼って呼んでるなあ
インスタントラーメンに冷凍餃子。
鍋に麺を入れる時に餃子も入れる。
個人的には、出前一丁に入れるのが一番好きだ。
餃子は、無臭ではなく、ニラやニンニクの香りが強いものが良いです。
餃子の代わりにマルエツなんかで売ってる餃子の素をモヤシと一緒に
フライパンで炒めてトッピングしても美味しい。
ってインスタントラーメンって時点で料理じゃないかな・・。
鍋に麺を入れる時に餃子も入れる。
個人的には、出前一丁に入れるのが一番好きだ。
餃子は、無臭ではなく、ニラやニンニクの香りが強いものが良いです。
餃子の代わりにマルエツなんかで売ってる餃子の素をモヤシと一緒に
フライパンで炒めてトッピングしても美味しい。
ってインスタントラーメンって時点で料理じゃないかな・・。
溶き卵+三つ葉をめんつゆでとじて、丼飯に乗っけてもみ海苔散らしたのをみなしご丼と呼んでいる。
>>910
うちの装備の場合、鍋の方が早く湯が湧くから時間の短縮のために鍋使ってる。
>>917
そんな呼び方始めて聞いたけど親が居ないわけね。ｶﾜｲｿｽw
玉子丼はモミ海苔と七味を振って食べるのが好きだ。
うちの装備の場合、鍋の方が早く湯が湧くから時間の短縮のために鍋使ってる。
>>917
そんな呼び方始めて聞いたけど親が居ないわけね。ｶﾜｲｿｽw
玉子丼はモミ海苔と七味を振って食べるのが好きだ。
920 ：礼：2006/03/21(火) 21:59:19 ID:urFh+Iq1O
輪切りにしたシシトウ、雑魚に醤油、胡麻油、胡麻を振り掛けレンチン。白米に乗っけるとウマー。
鯖の水煮の缶詰を使って旨い料理しりませんか
鯖の水煮缶を丼鉢に開けてマヨネーズと砕いたポテチを加える
味が足らないと思えば醤油をひとたらし
これで白飯でも酒でもぐいぐいいける
好みで唐辛子をふってもおいしい
味が足らないと思えば醤油をひとたらし
これで白飯でも酒でもぐいぐいいける
好みで唐辛子をふってもおいしい
925 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/22(水) 02:09:45 ID:royn6lHw0
鯖の水煮は、ネギのザク切りを放り込んで、醤油ちょっと多めで温めるくらいに煮るのが一番好き｡
926 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/22(水) 02:19:44 ID:KdenI/Pv0
インスタントラーメンに
水菜とかレタス、玉ねぎのスライスをドバドバ入れると
ちゃんとした飯になるから、そうしてる。
水菜とかレタス、玉ねぎのスライスをドバドバ入れると
ちゃんとした飯になるから、そうしてる。
食材：鮭
調理器具：鍋
調味料：二、三種類
この条件で簡単かつウマイ料理を誰か教えてください……。
調理器具：鍋
調味料：二、三種類
この条件で簡単かつウマイ料理を誰か教えてください……。
野菜が一切無しってのはキビしいな
鯖の味噌煮みたいに鮭を煮てみれば？
鯖の味噌煮みたいに鮭を煮てみれば？
930 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/22(水) 02:52:35 ID:OWKeUpYK0
>>928
バターと塩胡椒でバター焼き｡
バターと塩胡椒でバター焼き｡
白ワインとクレイジーソルトで鍋蒸し焼き
933 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/22(水) 07:32:52 ID:rozcD6PgO
有る調味料が、練り胡麻、砂糖、ケチャップとかだと条件が一層ｷﾋﾞｼｸなる悪寒w
934 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/22(水) 08:22:55 ID:KdJiudYI0
>>933
近くの海で塩水汲んで来い
近くの海で塩水汲んで来い
937 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/23(木) 00:22:47 ID:DEvc8CAq0
たまねぎ一個みじん切りをフライパンで油で炒める。
ミックスベジタブルを同じくらい入れて炒める。
カットトマトの缶詰を半分入れて塩コショウで味を調える。
カレールーを一つ、包丁で簡単に切り砕いて加えて混ぜる。
蓋をして少々煮立たせる。
茹でたスパゲティにかける。
簡単でうまーなトマトソーススパゲティでした。
ミックスベジタブルを同じくらい入れて炒める。
カットトマトの缶詰を半分入れて塩コショウで味を調える。
カレールーを一つ、包丁で簡単に切り砕いて加えて混ぜる。
蓋をして少々煮立たせる。
茹でたスパゲティにかける。
簡単でうまーなトマトソーススパゲティでした。
■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない ☆片づけ簡単
☆時間がかからない ☆包丁まな板使わない
どれも満たしてないので却下
☆火を使わない ☆片づけ簡単
☆時間がかからない ☆包丁まな板使わない
どれも満たしてないので却下
そこまでやるくらいなら俺は素直に
トマトソース缶をフライパンにぶちこむがどうか？
トマトソース缶をフライパンにぶちこむがどうか？
>>938とかぶったorz
料理人は低学歴なのになぜ威張るのか？
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/joke/1141887157/
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/joke/1141887157/
[ビーフシチューっぽいもの]
肉、玉ねぎ、じゃがいも等、材料を適当に切る。
↓
肉を炒めたあと、他のも炒める
↓
だし汁を入れる
↓
酒、みりん、しょうゆを入れる
↓
ちょっと煮込む
↓
完成
肉、玉ねぎ、じゃがいも等、材料を適当に切る。
↓
肉を炒めたあと、他のも炒める
↓
だし汁を入れる
↓
酒、みりん、しょうゆを入れる
↓
ちょっと煮込む
↓
完成
カレー用カットされてるじゃがいもにんじん買ってくる。
カレー用カ（ｒｙされてる肉を（ｒｙ
たまねぎもサラダ用でカットされてるのがあればなおﾖｼ
グリル鍋出して（←個人的には一番面倒な作業
スイッチオン。炒める～煮る～カレー完成までの工程は全てグリル鍋で。
火元から離れられるのがいい。
グリル鍋の出し入れがめんどくさい時は、フライパンひとつでカレー作ってます。
カレー用カ（ｒｙされてる肉を（ｒｙ
たまねぎもサラダ用でカットされてるのがあればなおﾖｼ
グリル鍋出して（←個人的には一番面倒な作業
スイッチオン。炒める～煮る～カレー完成までの工程は全てグリル鍋で。
火元から離れられるのがいい。
グリル鍋の出し入れがめんどくさい時は、フライパンひとつでカレー作ってます。
>>942
ビーフシチューというより肉じゃがだな。
ビーフシチューというより肉じゃがだな。
肉とじゃがいもが入っていればみんな肉じゃがだよな
我が家にはカレーがダメな奴がいるので、
ルーを入れる前に分けてシラタキ加えて肉じゃがにしている。
もともと隠し味に煮る時に醤油を少々入れているので、問題ない。
鶏肉だろうが、豚だろうが、牛だろうが、
肉とじゃがいもがあるので肉じゃがと定義。
ルーを入れる前に分けてシラタキ加えて肉じゃがにしている。
もともと隠し味に煮る時に醤油を少々入れているので、問題ない。
鶏肉だろうが、豚だろうが、牛だろうが、
肉とじゃがいもがあるので肉じゃがと定義。
950 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/23(木) 18:47:19 ID:K4v7yyin0
カレーは肉じゃがってことだね！(ﾟ∀ﾟ)
951 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/23(木) 18:56:02 ID:DmW4kxYD0
スライスチーズを5枚用意する。
チーズと同じサイズに海苔を4枚切る。
チーズと海苔を交互に重ねる。
しばらく置いて海苔をが湿ったら1cm角に切る。
うちの弁当の定番。今年はお節にも入れた。楽で
安いわりに好評。熱いごはんに埋めて食べてもう
まい。
チーズと同じサイズに海苔を4枚切る。
チーズと海苔を交互に重ねる。
しばらく置いて海苔をが湿ったら1cm角に切る。
うちの弁当の定番。今年はお節にも入れた。楽で
安いわりに好評。熱いごはんに埋めて食べてもう
まい。
953 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/23(木) 19:57:25 ID:jq+t5fJ20
チーズ＆海苔。試してみたがうまかった。
よいレシピをありがとう！
にらを粗みじん切りにして、ツナ缶と和える。
ガイシュツだと思うが、いける。
よいレシピをありがとう！
にらを粗みじん切りにして、ツナ缶と和える。
ガイシュツだと思うが、いける。
塩鮭ってあんまり加熱しないで食べても大丈夫なんですか？
雑炊の作り方見てたらご飯より後に入れるって書いてあるんですが……。
雑炊の作り方見てたらご飯より後に入れるって書いてあるんですが……。
雑炊に入れる鮭なら、結構小さくほぐされてるだろうから
2～3分で十分火が通るのでは。
2～3分で十分火が通るのでは。
どもでした。普段ぜんぜん料理しないので……。
>>952
チーズに海苔を乗せて(あっ逆か）くるくる巻いて、輪切りというのを
どっかのつまみ系スレで紹介したんだが
これだと全形海苔ちょうど一枚分＆スライスチーズちょうど半分
使いきれるって言うところがすぐれものだ。
今度試してみるよ。
チーズに海苔を乗せて(あっ逆か）くるくる巻いて、輪切りというのを
どっかのつまみ系スレで紹介したんだが
これだと全形海苔ちょうど一枚分＆スライスチーズちょうど半分
使いきれるって言うところがすぐれものだ。
今度試してみるよ。
>>954
私の持ってるかなり昔の料理本に、
新巻鮭で作る柿の葉寿司の作り方が乗ってる。
他にも塩鮭で作るマリネも見たことある。
自分で作ったことはないけど、
世間的には加熱しなくても食べられるものだと思ってた。
私の持ってるかなり昔の料理本に、
新巻鮭で作る柿の葉寿司の作り方が乗ってる。
他にも塩鮭で作るマリネも見たことある。
自分で作ったことはないけど、
世間的には加熱しなくても食べられるものだと思ってた。
>>961
ﾚｽありがとう。
「荒巻」を見てちょwｽｶﾙﾁﾉﾌwww
と思ったけれど、ぐぐってみたら、
もともとは荒巻なんだね。世間知らずでした。
多分鮮度と虫に注意すれば、
生鮭でも塩鮭でも加熱しないで食べられるんだろうね。
でも実家で生食する機会がなかったから、
頭で分かってても何となく加熱しちゃうな。
生のﾏｯｼｭﾙｰﾑとかも自分の中で同じだ。
サラダとかで食べれると分かってても、
何となく炒めてしまう…
ﾚｽありがとう。
「荒巻」を見てちょwｽｶﾙﾁﾉﾌwww
と思ったけれど、ぐぐってみたら、
もともとは荒巻なんだね。世間知らずでした。
多分鮮度と虫に注意すれば、
生鮭でも塩鮭でも加熱しないで食べられるんだろうね。
でも実家で生食する機会がなかったから、
頭で分かってても何となく加熱しちゃうな。
生のﾏｯｼｭﾙｰﾑとかも自分の中で同じだ。
サラダとかで食べれると分かってても、
何となく炒めてしまう…
冷めた精進揚げのさつま芋、蓮根、ゴボ天に
とんかつソースとゆずポンを混ぜたものをつけて食べる。
ｳﾏｰなことを昨日発見。
冷めた食べ物ﾌﾘｰｸなもんで。
とんかつソースとゆずポンを混ぜたものをつけて食べる。
ｳﾏｰなことを昨日発見。
冷めた食べ物ﾌﾘｰｸなもんで。
三日前位に開封したｼｰﾁｷﾝの残りを
できれば加熱系でおいしくいただきたいのですがｱﾄﾞﾊﾞｲｽ下さい。
できれば加熱系でおいしくいただきたいのですがｱﾄﾞﾊﾞｲｽ下さい。
>964
冷蔵庫の残り物野菜を刻んで一緒に炒め、卵でとじてシーチキンオムレツ。
とじるの失敗したら、ガシガシ混ぜてシーチキン炒り卵。
冷蔵庫の残り物野菜を刻んで一緒に炒め、卵でとじてシーチキンオムレツ。
とじるの失敗したら、ガシガシ混ぜてシーチキン炒り卵。
>>962
こちらこそ、すわスカルチノフ？笑わせてスマソです。
気になったので調べてみました。
鮮度の問題よりも、アニサキスの問題の方が大きい
ようです。アニーちゃんは塩漬にしても死にません。
一度、新鮮なスルメイカが手に入ったので塩辛を
作って、さあ、食べよう、と蓋をあけたら、目の前で
アニーが元気に踊っており、トラウマになったことを
思い出しました。新鮮だろうがなんだろうが、家庭冷蔵庫
で、48時間以上冷凍しないと、だめだということ。
生食用として出回っているものはすべて養殖か、一回冷凍して
あるものなのだそう。長々失礼致しました。
こちらこそ、すわスカルチノフ？笑わせてスマソです。
気になったので調べてみました。
鮮度の問題よりも、アニサキスの問題の方が大きい
ようです。アニーちゃんは塩漬にしても死にません。
一度、新鮮なスルメイカが手に入ったので塩辛を
作って、さあ、食べよう、と蓋をあけたら、目の前で
アニーが元気に踊っており、トラウマになったことを
思い出しました。新鮮だろうがなんだろうが、家庭冷蔵庫
で、48時間以上冷凍しないと、だめだということ。
生食用として出回っているものはすべて養殖か、一回冷凍して
あるものなのだそう。長々失礼致しました。
968 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/24(金) 20:50:20 ID:z7qwTvUV0
972 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/25(土) 13:00:24 ID:qRTZ7iEfO
小さめの皿にマヨを塗る。
切餅を皿の上に置く。
ピザソース、ピザチーズの順に餅に乗せる。
レンジで1～1分半ほど加熱(トースターなら更に旨くできる)
マヨを塗らないと餅が皿に張りつくので注意。
切餅を皿の上に置く。
ピザソース、ピザチーズの順に餅に乗せる。
レンジで1～1分半ほど加熱(トースターなら更に旨くできる)
マヨを塗らないと餅が皿に張りつくので注意。
ジャガリコでポテトサラダは既出？
お湯入れるだけなんだけど。
お湯入れるだけなんだけど。
>>973
既出も既出。俺の貧乏時代には欠かせなかった
既出も既出。俺の貧乏時代には欠かせなかった
かえってコスト高くついてないかそれ。
カレーに米粉を入れて練る
平たくして切り分ければ保存食完成
カップポタージュ原料にしても美味しい。あ、水分はちゃんと考慮しろよw
平たくして切り分ければ保存食完成
カップポタージュ原料にしても美味しい。あ、水分はちゃんと考慮しろよw
977 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/25(土) 21:50:07 ID:1Wc15KeZ0
＞９５２ さんにちかいんだけど･･･
のりを一枚の半分に切る（スライスチーズの約二倍の大きさ）
→スライスチーズをのせて七味唐辛子を適量ふる
→のりを二つ折りにしてチーズを挟む
というのをおやつに良く食べます。
ビールにも合うと思いますよ。
のりを一枚の半分に切る（スライスチーズの約二倍の大きさ）
→スライスチーズをのせて七味唐辛子を適量ふる
→のりを二つ折りにしてチーズを挟む
というのをおやつに良く食べます。
ビールにも合うと思いますよ。
978 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/25(土) 21:59:55 ID:3wHHaARb0
979 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/26(日) 13:16:03 ID:ZyhXdd55O
卵かけご飯に、イカの塩辛を好みの量入れて食う。
明太子でもｳﾏｰ
明太子でもｳﾏｰ
凍らせたプリン(カップのまま)に、薄ーく牛乳をかけて、少し待つと牛乳もシャーベット嬢になる！
サクサク、ほんのりｱﾏｰ(ﾟρﾟ)ｳﾏｰ
サクサク、ほんのりｱﾏｰ(ﾟρﾟ)ｳﾏｰ
シャーベット嬢かあ……いい響きだなあ……
ヒンヤリしてるのに、触れると甘い…
「あたしを食べて」…シャーベット嬢
>>982
シャーベット嬢はツンデレ
シャーベット嬢はツンデレ
冷たくて気持ちいい？・・・・うふふ
中身は熱いのよ
中身は熱いのよ
べ、べつに食べて欲しいわけじゃ無いんだからね！
は、早く食べなさいよ！
ﾜﾛﾀ
989 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 00:45:18 ID:IklK4ZcE0
>>989
乙！早速書き込んだよ！
乙！早速書き込んだよ！
>>989
てめぇは俺を怒らせた(`A')=3
てめぇは俺を怒らせた(`A')=3
ﾜﾛｽ
994 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 13:28:42 ID:Xyc/EW29O
梅
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど、埋めついでにｶｷｺ。
トマトをスライスして、ミートソースの素とスライスチーズのせてフライパンで２～３分焼いたらｳﾏｰ。
レンジでチンしても良いかも。
余裕があれば茄子とか一緒に焼いても。
トマトをスライスして、ミートソースの素とスライスチーズのせてフライパンで２～３分焼いたらｳﾏｰ。
レンジでチンしても良いかも。
余裕があれば茄子とか一緒に焼いても。
996 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 15:10:06 ID:NWikCshJO
そんなの面倒くさい。パンにマヨネーズ塗って焼くだけ。
997 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 15:48:50 ID:sCmZVtW00
梅さん
998 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 15:50:54 ID:uIq7eq/90
小麦粉と卵と水を混ぜ合わせタネをつくり、そこにさばかんと刻んだ長ネギを入れて焼きます
お母さんが良く作ってくれたんだけど、今でも大好きです
是非試してみてください
お母さんが良く作ってくれたんだけど、今でも大好きです
是非試してみてください
999 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/27(月) 15:55:29 ID:sCmZVtW00
1000?
1000 ：みぃ ◆..MI..L.nU ：2006/03/27(月) 15:56:20 ID:NkEpCCF+O
やた
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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