【挑戦】初めて作った料理を報告するスレ【反省】
1 ：ぱくぱく名無しさん：
初めての料理に挑戦したらここで報告しましょう。
何が上手にできた何が失敗したとか書けば、
次に挑戦しようと思ってる人の役に立つんじゃあるまいか。
そういう夢を見て立てました。
何が上手にできた何が失敗したとか書けば、
次に挑戦しようと思ってる人の役に立つんじゃあるまいか。
そういう夢を見て立てました。
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それより、>>1が、人の役に立つ人間になれ。
今からでも遅くないぞ。
今からでも遅くないぞ。
4 ：1：2005/07/13(水) 02:31:35 ID:S7gk1xTL0
というわけで、今日はハンバーグのトマト煮を作りました。
みじん切りのニンニクとチューブの生姜を油で炒めて
みじん切りのタマネギを投入。
しんなりしたらカットトマト缶詰を投入して、塩胡椒、コンソメ、ケチャップを入れて
15分ほど煮込む。
煮込みつつ、ハンバーグ（スーパーで売ってる生ハンバーグ）
を焼いて焼けたら煮込み中鍋に投入。そのまま15分煮込んでできあがり。
美味しかったです。反省点は結構酸っぱかった。どうすればちょうどいい
トマトソースの味になるのかしらん？
ちなみに自分は25歳♂ですよ。
みじん切りのニンニクとチューブの生姜を油で炒めて
みじん切りのタマネギを投入。
しんなりしたらカットトマト缶詰を投入して、塩胡椒、コンソメ、ケチャップを入れて
15分ほど煮込む。
煮込みつつ、ハンバーグ（スーパーで売ってる生ハンバーグ）
を焼いて焼けたら煮込み中鍋に投入。そのまま15分煮込んでできあがり。
美味しかったです。反省点は結構酸っぱかった。どうすればちょうどいい
トマトソースの味になるのかしらん？
ちなみに自分は25歳♂ですよ。
トマト系のソースはほんの少しお砂糖を足すと酸味が和らぐかも。
仕上げに生クリームをちょいと混ぜてトマトクリーム味にしてもウマーです。
仕上げに生クリームをちょいと混ぜてトマトクリーム味にしてもウマーです。
>>4
おお、ありがとうございます！
砂糖が…自分は甘いのが苦手なので、全く思いつかなかったス。
今度ちょっとだけ入れてみます。
生クリームを入れるのも試してみます。
明日は麻婆豆腐を作る予定です。CookDoですが。
おお、ありがとうございます！
砂糖が…自分は甘いのが苦手なので、全く思いつかなかったス。
今度ちょっとだけ入れてみます。
生クリームを入れるのも試してみます。
明日は麻婆豆腐を作る予定です。CookDoですが。