健康な鍋料理を目指して

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1ぱくぱく名無しさん
水炊きなんですが昆布でダシとって
豆腐、大根、ほうれん草、茸類、豚、ニンジン
春雨とかを入れて食べてます・・

ふと思うんですが
水炊きの汁って、何回使いまわし出来るんでしょう
か?
もちろん減ったら水足してますけど
普通は一回ごとにちゃんと洗って新しい水と
昆布に入れ替えするんでしょうか?

水炊きに一番合う魚って何だと思います?
安くて手ごろなやつ
2ぱくぱく名無しさん:2005/04/05(火) 19:43:04
おしまいける
3ぱくぱく名無しさん:2005/04/05(火) 19:51:34
>>1
使い回しは1回。(残った汁は、次の日雑炊で食べきる)

水炊きに合う魚 鱈。
4ぱくぱく名無しさん:2005/04/05(火) 19:58:12
5ぱくぱく名無しさん:2005/04/05(火) 20:06:58
【冬】土鍋料理【年中?】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106463910/
【生じゃない】しゃぶしゃぶ【鍋じゃない】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053008281/
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【激しく】おまいら闇鍋に何入れた?【自爆】
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何個鍋スレ立てる気だよ。
ちょっとは検索しろハゲ。
真・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ