健康な鍋料理を目指して

水炊きなんですが昆布でダシとって
豆腐、大根、ほうれん草、茸類、豚、ニンジン
春雨とかを入れて食べてます・・

ふと思うんですが
水炊きの汁って、何回使いまわし出来るんでしょう
か？
もちろん減ったら水足してますけど
普通は一回ごとにちゃんと洗って新しい水と
昆布に入れ替えするんでしょうか？

水炊きに一番合う魚って何だと思います？
安くて手ごろなやつ

おしまいける

>>1
使い回しは1回。(残った汁は､次の日雑炊で食べきる)

水炊きに合う魚　鱈。

>>1
鍋のメインは何じゃ!?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1072889291/

【冬】土鍋料理【年中？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106463910/
【生じゃない】しゃぶしゃぶ【鍋じゃない】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053008281/
辛】〜キムチチゲ単独スレ〜【鍋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040776866/
モツ鍋！ホルモン鍋！てっちゃん鍋！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1037187319/
【激しく】おまいら闇鍋に何入れた？【自爆】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077283950/

何個鍋スレ立てる気だよ。
ちょっとは検索しろハゲ。

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ