アボカドの料理法教えて！【3】
前スレ
アボカドの料理法教えて！【2】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1060762959/
過去スレ
アボカドの料理法教えて！
http://food3.2ch.net/cook/kako/987/987176256.html
落ちたので立てました
アボカドの料理法教えて！【2】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1060762959/
過去スレ
アボカドの料理法教えて！
http://food3.2ch.net/cook/kako/987/987176256.html
落ちたので立てました
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2 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/23 10:44:43
γ⌒^ヽ
/:::::::::::::ヽ
/::::::::(,,ﾟДﾟ) ＜ >>1乙
i:::::（ﾉDole|） 980超えたら危険だな。次は>>970辺りでたてねーとダメか。
ﾞ､:::::::::::::ノ
U"U
/:::::::::::::ヽ
/::::::::(,,ﾟДﾟ) ＜ >>1乙
i:::::（ﾉDole|） 980超えたら危険だな。次は>>970辺りでたてねーとダメか。
ﾞ､:::::::::::::ノ
U"U
アボカドは刺身とあえるくいかたしかしらん
おまいら俺にレシピ教えれ
おまいら俺にレシピ教えれ
5 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/26 15:33:13
んじゃ大根おろし＋ポン酢で
6 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/27 16:24:48
んじゃ大根おろし＋ワサビ醤油で
7 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/27 16:28:08
んぢゃマヨネーズ＋ワサビ醤油で
8 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/27 17:04:24
赤たまねぎ4分の1個
シャンツァイ（量は好みによります、なくてもOKです。）
ペペロンチーノ3,4個(ハラペーニョでも可）
大蒜2かけら
ライム半分(レモンでも可）
塩、小さじ一杯
アボカド一個
大蒜や、ペペロンチーノの代わりにザクロを入れてもおいしいです。
全部フードプロセッサーでごちゃ混ぜにする。
んで、グアカモレの出来上がり。
サンドイッチに入れたり、ハンバーガーに入れたり、
トルティーヤチップにつけたり食べるとおいしいです。
シャンツァイ（量は好みによります、なくてもOKです。）
ペペロンチーノ3,4個(ハラペーニョでも可）
大蒜2かけら
ライム半分(レモンでも可）
塩、小さじ一杯
アボカド一個
大蒜や、ペペロンチーノの代わりにザクロを入れてもおいしいです。
全部フードプロセッサーでごちゃ混ぜにする。
んで、グアカモレの出来上がり。
サンドイッチに入れたり、ハンバーガーに入れたり、
トルティーヤチップにつけたり食べるとおいしいです。
9 ：ぱくぱく名無しさん：04/09/27 19:01:51
かにかまとマヨネーズとアボガドでカリフォルニアロールを
作る！ウマー
作る！ウマー
角切りアボカド（レモンかけてね）と
同じく角切りトマト･半分に切ってほぐしたカニかま
ＱＰの豆缶詰（カルバンゾーとか入ってるやつ）を
マヨネーズと荒びき胡椒でざっくり混ぜたサラダ
ｳﾏｰよ
同じく角切りトマト･半分に切ってほぐしたカニかま
ＱＰの豆缶詰（カルバンゾーとか入ってるやつ）を
マヨネーズと荒びき胡椒でざっくり混ぜたサラダ
ｳﾏｰよ
11 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/01 08:09:01
私のお気に入りは、
アボカド＋豆腐サラダ、アボカド納豆、アボカド＋海老マヨ山葵
パンを焼いて作るサンドイッチに入れても美味しい
ハム＆チーズ＋アボ、ツナ（微塵切りのｾﾛﾘ入り）＋アボ、
BLT＋アボ（ﾊﾞﾙｻﾐｺのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで）
アボカド＋豆腐サラダ、アボカド納豆、アボカド＋海老マヨ山葵
パンを焼いて作るサンドイッチに入れても美味しい
ハム＆チーズ＋アボ、ツナ（微塵切りのｾﾛﾘ入り）＋アボ、
BLT＋アボ（ﾊﾞﾙｻﾐｺのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで）
12 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/01 09:51:11
定番だけど、ほかほかの酢飯のうえにアボカドスライスともみのり、
鮭フレークをのせて、マヨ+しょうゆをちょっぴりたらして食べる
アボカド丼が大好き！
カリフォルニアロールも大好きだけど、自分で作ったことはないな。
鮭フレークをのせて、マヨ+しょうゆをちょっぴりたらして食べる
アボカド丼が大好き！
カリフォルニアロールも大好きだけど、自分で作ったことはないな。
13 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/01 12:10:20
アボ（さいの目）、明太子、マヨ、麺つゆ（濃縮系）Or醤油を入れてマゼマゼ。
韓国ノリで巻いて白飯、うまうま。
韓国ノリを千切ってパスタでもウマウマ、
たぶん、試してないけど蕎麦でもウマウマっぽいっかも。
韓国ノリで巻いて白飯、うまうま。
韓国ノリを千切ってパスタでもウマウマ、
たぶん、試してないけど蕎麦でもウマウマっぽいっかも。
14 ：１３：04/10/01 12:12:37
マヨはアメリカンなクリーミーな物の方が良いとおもう。
Qぴ～とかは、酸っぱ過ぎるから、微妙かも。
Qぴ～とかは、酸っぱ過ぎるから、微妙かも。
15 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/01 12:46:31
茹でエビ+アボガドで生春巻き
スイートチリで食べる
簡単だしｳﾏｰ!!!
スイートチリで食べる
簡単だしｳﾏｰ!!!
卵かけご飯にアボを一緒に混ぜてみた。
すんげー濃厚（ﾟдﾟ）ｳﾏｰだった。
すんげー濃厚（ﾟдﾟ）ｳﾏｰだった。
17 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/03 04:43:21
ここって、ﾚｼﾋﾟを紹介しあうだけじゃなくて、
紹介されたものを試した人の感想とかももっと載せて欲しいなぁと
個人的に思いまつ。
興味あるけど試す勇気が無いんで、色々よろしくでつ。
紹介されたものを試した人の感想とかももっと載せて欲しいなぁと
個人的に思いまつ。
興味あるけど試す勇気が無いんで、色々よろしくでつ。
自分勝手
他力本願
20 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/03 09:59:20
でも、私だけでは無いと思いますよ。
過去ｽﾚの中にも、殆ど感想らしきものが無いので、
どうなのかな？って思って。
過去ｽﾚの中にも、殆ど感想らしきものが無いので、
どうなのかな？って思って。
> 興味あるけど試す勇気が無いんで、色々よろしくでつ。
これさえ無ければ…
これさえ無ければ…
23 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/03 16:46:05
>>20
ではまず貴方から試して感想を書き込んでください
ではまず貴方から試して感想を書き込んでください
24 ：20：04/10/04 19:34:40
>>21
ゴマとすりおろし器具が手元に無いので、機会があったら試して見ます。
ｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞのごまダレ＋カラシで代用可っぽいですよね。やってみます。
>>22
では、その最後の文は削除しますので、感想よろしくです。
>>23
過去スレにあったサラダを試してみました。
豆腐にのせて、ってヤツですが、
大根おろしサッパリ感とアボカドのマッタリ感が良い具合に調和されてて
美味しかったです。
桜海老は無かったので省きましたが、最初は海苔をかけなかったのですが、
アボと大根おろしだけだと、淡白すぎたので、掛けた方が美味しかったです。
もしかして、ここを見てる人ってすごい少数なのかしら？
ゴマとすりおろし器具が手元に無いので、機会があったら試して見ます。
ｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞのごまダレ＋カラシで代用可っぽいですよね。やってみます。
>>22
では、その最後の文は削除しますので、感想よろしくです。
>>23
過去スレにあったサラダを試してみました。
豆腐にのせて、ってヤツですが、
大根おろしサッパリ感とアボカドのマッタリ感が良い具合に調和されてて
美味しかったです。
桜海老は無かったので省きましたが、最初は海苔をかけなかったのですが、
アボと大根おろしだけだと、淡白すぎたので、掛けた方が美味しかったです。
もしかして、ここを見てる人ってすごい少数なのかしら？
>20
２ちゃんはいつ頃かから？
２ちゃんはいつ頃かから？
↑ごめんなさい。
×いつ頃かから
〇いつ頃から
×いつ頃かから
〇いつ頃から
放置
28 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/05 19:21:55
今まで出てきたアボカドのメニューってどれ位あるんだろう？
じゃ、>>28がまとめると言うことで…
秋になってうまく熟成させることができた。
まぐろたたきとあわせてわさび醤油、王道。ｳﾏﾏ。
まぐろたたきとあわせてわさび醤油、王道。ｳﾏﾏ。
31 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/16 01:13:56
こないだ思い付きで作ってみた、和風グァカモレ。
上手く熟れたアボカド+すだち果汁+柚子胡椒（多め）+マヨ+醤油（ちょろっと）+ラッキョウのみじん切り
これをアボカドが崩れるくらいにﾏｾﾞﾏｾﾞ・・
その日のご飯が黒米入りだったんで、
緑色の↑を載せたムラサキ色ご飯という
アメリカのケーキみたいな配色になったけど
味は美味かったよ～
上手く熟れたアボカド+すだち果汁+柚子胡椒（多め）+マヨ+醤油（ちょろっと）+ラッキョウのみじん切り
これをアボカドが崩れるくらいにﾏｾﾞﾏｾﾞ・・
その日のご飯が黒米入りだったんで、
緑色の↑を載せたムラサキ色ご飯という
アメリカのケーキみたいな配色になったけど
味は美味かったよ～
32 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/16 02:43:17
やはり納豆に入れるのが一番おいしいと思う～
33 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/16 05:58:03
グァカモレってわざわざ書く人ってGODIVAをゴダイヴァって読む人？ｗ
そもそもどういうスペルなん？＞わかもれ
すまん。一瞬で出た
guacamoleグァカモレ（モに強勢）メキシコ、中米
グアカモーレソース。
アボカドにトマト、タマネギ、チリなどを入れて練ったもの
（研究社 新スペイン語辞典）
というわけで、
むしろなんで「ワカモレ」になまったのかという疑問が出てきた。
guacamoleグァカモレ（モに強勢）メキシコ、中米
グアカモーレソース。
アボカドにトマト、タマネギ、チリなどを入れて練ったもの
（研究社 新スペイン語辞典）
というわけで、
むしろなんで「ワカモレ」になまったのかという疑問が出てきた。
ジャグヮー メルツェデス
…まさか「グァカモレ」の読み方で突っ込まれるとはｗ
ガカモレでもいいけど、おいしいからやって味噌？ｗ
ガカモレでもいいけど、おいしいからやって味噌？ｗ
まじうめーかったよ 和風グァカモレ。逝っちゃう寸前のクリーミーアボで
作った。
アボは枝豆にも似てないか？
作った。
アボは枝豆にも似てないか？
39 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/20 14:09:11
ツナサンドの具には欠かせない。
ツナ、マヨネーズ、ねりからし、レモン着けにしたアボガド。
これを混ぜるだけ。あとは仕上げに黒胡椒の代わりに山椒を使うと
乙な味になる。サニー・レタスとアボカドの具を挟んでウマー。
ツナ、マヨネーズ、ねりからし、レモン着けにしたアボガド。
これを混ぜるだけ。あとは仕上げに黒胡椒の代わりに山椒を使うと
乙な味になる。サニー・レタスとアボカドの具を挟んでウマー。
40 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/20 16:41:38
最近おいしいアボちゃんに出会えない。
今日食べたい！って思っても緑のアボちゃんしかスーパーに売ってないし。
緑のやつを買って来て大切に育ててます。
おいしいアボちゃんになーれ。
今日食べたい！って思っても緑のアボちゃんしかスーパーに売ってないし。
緑のやつを買って来て大切に育ててます。
おいしいアボちゃんになーれ。
無難だけどアボ＋ボイルしたむきエビにマヨ、黒コショウ、ポン酢。
これが一番
これが一番
42 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/20 21:22:19
アボガドを半分に切る。
種をとる。
種の入っていた穴にたっぷりマヨネーズを入れる。
スプーンですくって豪快に食う。
荒引きコショウやレモンを添えるなんて
野暮なことはしない。
種をとる。
種の入っていた穴にたっぷりマヨネーズを入れる。
スプーンですくって豪快に食う。
荒引きコショウやレモンを添えるなんて
野暮なことはしない。
43 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/20 23:03:25
熟したアボガドをスプーンでつぶして
レモン汁（又は酢）を少々ふりかけ
にんにく１かけのすりおろし、塩ひとつまみ、コショウ少々と
マヨネーズ大さじ１位を入れてスプーンでまぜるだけ。
これが我が家のアボガドディップです。
レモン汁（又は酢）を少々ふりかけ
にんにく１かけのすりおろし、塩ひとつまみ、コショウ少々と
マヨネーズ大さじ１位を入れてスプーンでまぜるだけ。
これが我が家のアボガドディップです。
44 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/21 01:46:58
アボカド角切りとマグロ角切りと卵黄と海苔をご飯に乗せて
醤油、みりん、ゴマ油、唐辛子（我が家は一味）のタレをかけてぐちゃぐちゃに混ぜて食う。
最強！
醤油、みりん、ゴマ油、唐辛子（我が家は一味）のタレをかけてぐちゃぐちゃに混ぜて食う。
最強！
ラテン系言語でｇの音はアングロサクソン系統でｗになる傾向があるから、
グァカモレを導入した英語圏のシトが発音できなくて「ワカモレ」になったとｵﾓ
日本には英語圏経由で入ったんだろう。
グァカモレを導入した英語圏のシトが発音できなくて「ワカモレ」になったとｵﾓ
日本には英語圏経由で入ったんだろう。
46 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 13:33:47
オリーブオイルでベーコンをカリカリに炒め
そこにスライスしてレモン汁をまぶしたアボカドを投入。
アボカドの周りにほんのり焦げ目がついたら
塩と胡椒、少々のマヨネーズで味を調えて出来上がり。
そのままでもいけるけど、
くりぬいたトマトの中にコレを入れて上にチーズをかけて
オーブンで焼いて食べてもうまい。
そこにスライスしてレモン汁をまぶしたアボカドを投入。
アボカドの周りにほんのり焦げ目がついたら
塩と胡椒、少々のマヨネーズで味を調えて出来上がり。
そのままでもいけるけど、
くりぬいたトマトの中にコレを入れて上にチーズをかけて
オーブンで焼いて食べてもうまい。
48 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 16:44:15
46
トマトにぶち込むの。ｵｻﾚっぽい。
友達来た時にワインのおつまみにだしてみよう。
トマトにぶち込むの。ｵｻﾚっぽい。
友達来た時にワインのおつまみにだしてみよう。
49 ：46：04/10/22 17:59:06
おつまみにするのならば、アボカドとベーコン、ともに小さく切って
大き目のプチトマトの中に入れると食べやすくてよかとですよ。
大き目のプチトマトの中に入れると食べやすくてよかとですよ。
50 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/22 23:58:08
>49
早速試して見るとです。
ミディトマトでもいいかもね。
早速試して見るとです。
ミディトマトでもいいかもね。
51 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/23 12:11:09
52 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/24 09:36:14
>>44
現在店舗でアボカドと近海鮪、湯通ししたオクラに
からしマヨかわさび醤油をチョイスできるメニューを考えています。
只今、鮪にｷﾑﾁとゴマ油をあえたものが店舗でうけてるのですが
若い女性にとアボカドに目をつけたのですが、どうでしょうか？
現在店舗でアボカドと近海鮪、湯通ししたオクラに
からしマヨかわさび醤油をチョイスできるメニューを考えています。
只今、鮪にｷﾑﾁとゴマ油をあえたものが店舗でうけてるのですが
若い女性にとアボカドに目をつけたのですが、どうでしょうか？
ポキ大好き。
55 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 02:15:36
鮪にマヨってなんか気持ち悪い。
わさび醤油のほうは旨そう。
わさび醤油のほうは旨そう。
56 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/25 03:22:19
たまねぎのみじん切りと、レモン汁少々とアポガドをペースト状にミックス。
これをディップにして、ドリトスにつけて食べる。お好みでチリソースを添えて。
白ワインを飲みながら。
これをディップにして、ドリトスにつけて食べる。お好みでチリソースを添えて。
白ワインを飲みながら。
57 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/26 17:47:52
アボフリークの皆様へ質問。
今夜はアボ＋冷凍してた活タコでサラダにしようと思ってます。
出来ればマヨは使わず（使ったとしても隠し味程度）に味付けしたいです。
基本的な調味料の他、柚子胡椒やバルサミコ酢などもあります。
皆さんなら何味でいきますか？
和洋中なんでもＯＫです！
今夜はアボ＋冷凍してた活タコでサラダにしようと思ってます。
出来ればマヨは使わず（使ったとしても隠し味程度）に味付けしたいです。
基本的な調味料の他、柚子胡椒やバルサミコ酢などもあります。
皆さんなら何味でいきますか？
和洋中なんでもＯＫです！
58 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/26 17:49:53
>>57
マヨ＋醤油＋ワサビとか
マヨ＋醤油＋ワサビとか
>>60
あ、遅かったね。今度やってけれ。
あ、遅かったね。今度やってけれ。
63 ：ぱくぱく名無しさん：04/10/27 01:01:20
>59
旨そう。
腹減った…
旨そう。
腹減った…
>>59
ほんとだ・・自分ちにそんなおしゃれなお酢はないのでだれかに作ってもらいたい・・
きょうやお屋で６個100円でアボカドを手に入れたのですが、
割ってみると、まともな部分もあるんですが、
ほとんどが熟れ過ぎて黒くなって苦くなっていました。
どうしたらいいんでしょう？
ほんとだ・・自分ちにそんなおしゃれなお酢はないのでだれかに作ってもらいたい・・
きょうやお屋で６個100円でアボカドを手に入れたのですが、
割ってみると、まともな部分もあるんですが、
ほとんどが熟れ過ぎて黒くなって苦くなっていました。
どうしたらいいんでしょう？
65 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/05 21:11:15
黒いﾄｺ削り取って、ディップにするとか…？
66 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/07 01:35:14
67 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/08 16:27:52
68 ：カレーなる名無しさん：04/11/09 03:02:42
私のレシピは…
「アボベーコンホットサンド」
・アボ 4分の1くらい
・ベーコン２～3枚
・とろけるチーズ
・マヨネーズ
アボにマヨ・胡椒（とあれば、クレイジーソルトを加える。コクがでて美味い）
を加え、ディップを作る。
・↑のディップとベーコン、チーズをホットサンド機でつくる。
ベーコンがなかったら、豚の薄切り肉とかでも美味いよ。
ホカホカ、とろとろで癖になる。
残ったアボにハチミツ加えた美顔パックが紹介されてたから
やってみたら、顔がかゆくなった_|￣|○
でも、かなり潤ったよ。
残ったアボの処分に困ったらやってみてください。
「アボベーコンホットサンド」
・アボ 4分の1くらい
・ベーコン２～3枚
・とろけるチーズ
・マヨネーズ
アボにマヨ・胡椒（とあれば、クレイジーソルトを加える。コクがでて美味い）
を加え、ディップを作る。
・↑のディップとベーコン、チーズをホットサンド機でつくる。
ベーコンがなかったら、豚の薄切り肉とかでも美味いよ。
ホカホカ、とろとろで癖になる。
残ったアボにハチミツ加えた美顔パックが紹介されてたから
やってみたら、顔がかゆくなった_|￣|○
でも、かなり潤ったよ。
残ったアボの処分に困ったらやってみてください。
69 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/09 09:26:26
さて、結果報告。
レシピに二人分でアボ半分とあったので、それで挑戦。
ちょっと固い（ゆえにとろーりとはつぶれない）けれどご愛嬌。
チーズはチェダーととろけるスライスを小さく切ってまぜまぜ。
出来上がり。見た目はきれい。（緑、チーズ２色、粗引きこしょうつぶつぶ）
だけど、ｱﾎﾞﾗｰにはもうちょっとｱﾎﾞの量がほしいかもしれない。
味はまあこんなもんかといったところ。
パンにあらかじめからしマヨネーズを塗ってみてもいいかも。
レシピに二人分でアボ半分とあったので、それで挑戦。
ちょっと固い（ゆえにとろーりとはつぶれない）けれどご愛嬌。
チーズはチェダーととろけるスライスを小さく切ってまぜまぜ。
出来上がり。見た目はきれい。（緑、チーズ２色、粗引きこしょうつぶつぶ）
だけど、ｱﾎﾞﾗｰにはもうちょっとｱﾎﾞの量がほしいかもしれない。
味はまあこんなもんかといったところ。
パンにあらかじめからしマヨネーズを塗ってみてもいいかも。
70 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/09 09:29:08
>>68-69
個人的にはマスタードが欲しいな。
個人的にはマスタードが欲しいな。
71 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/09 17:27:54
アボカドは丸齧りが一番旨い
72 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/10 20:24:55
自分で買って料理は初めてです。
アボむくとスジや黒い部分がたくさんありました。
これって腐っちゃってるんですか？(´Д`)
食べたいよぅ
アボむくとスジや黒い部分がたくさんありました。
これって腐っちゃってるんですか？(´Д`)
食べたいよぅ
スウィートチリソースとアボカド。うまいよ。
74 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/10 21:17:23
たまに黒いヒジキみたいなスジだらけのに当たる事がある。
包丁入れた時に、まさにorz←こんな感じ。
包丁入れた時に、まさにorz←こんな感じ。
そうそう、まさに今朝その状態だった。
大事に大事に追熟させてたアボちゃん、
切ってみたらスジスジ＆薄茶色になっていた……orz
皮はまだ緑っぽいくらいだったのに、なんでだよヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ
大事に大事に追熟させてたアボちゃん、
切ってみたらスジスジ＆薄茶色になっていた……orz
皮はまだ緑っぽいくらいだったのに、なんでだよヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ
「サーモンとほうれん草のアボクリームパスタ」作ってみた。
かなりウマ－━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!だった。
かなりウマ－━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!だった。
78 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/12 12:43:23
>>77
レシピЩ(｀д´Щ)ｶﾓｰﾝ
レシピЩ(｀д´Щ)ｶﾓｰﾝ
私、アボカドうどん作るよ。
アボカドをつぶしてミルクと混ぜてペーストに。
茹でて水でしめたうどんに↑掛けて、わさび醤油をたらす。
以上。美味しいよ。
アボカドをつぶしてミルクと混ぜてペーストに。
茹でて水でしめたうどんに↑掛けて、わさび醤油をたらす。
以上。美味しいよ。
81 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/13 00:33:03
アボカド二つ割りして、種取った穴になめたけを入れてスプーンで食べる。
まぁ、賽の目に切って同じくなめたけと和えてもいい。
八百屋のおじさんに聞いていらい、簡単で美味しいハマりメニュー。
まぁ、賽の目に切って同じくなめたけと和えてもいい。
八百屋のおじさんに聞いていらい、簡単で美味しいハマりメニュー。
82 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/13 01:15:55
1. にんにく１片を牛乳で茹でて、潰す。
2. アボカドを縦半分に切って、スプーンで綺麗に皮から外す。皮は取っておく。
3. アボカドをサイコロ状に切り、レモン汁15ccを振りかけて色止めをする。
4. お好みの魚介（タコ、海老、ホタテ貝柱等）をさっと茹でて、アボカドと同じ大きさにカットする。
5. オリーブオイル10cc、アンチョビペースト5ccで、1.と3.と4.を和える。
皮に盛りつけて、リストランテ風に。
2. アボカドを縦半分に切って、スプーンで綺麗に皮から外す。皮は取っておく。
3. アボカドをサイコロ状に切り、レモン汁15ccを振りかけて色止めをする。
4. お好みの魚介（タコ、海老、ホタテ貝柱等）をさっと茹でて、アボカドと同じ大きさにカットする。
5. オリーブオイル10cc、アンチョビペースト5ccで、1.と3.と4.を和える。
皮に盛りつけて、リストランテ風に。
83 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/13 01:17:56
↑塩・胡椒忘れてた
85 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/15 01:32:59
蕎麦(冷）にアボスライスをのっける。
蕎麦ツユはもちろんだけど、日本蕎麦とかなりあうと思う。
温カケソバにのっけたらイマイチ。 冷たいほうがウマ。
自然と開発して、もう10年位食べてる。
蕎麦ツユはもちろんだけど、日本蕎麦とかなりあうと思う。
温カケソバにのっけたらイマイチ。 冷たいほうがウマ。
自然と開発して、もう10年位食べてる。
適当に作った中華スープに賽の目に切ったアボカドを入れてみた。
美味かった。
美味かった。
87 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/17 13:16:08
88 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/17 20:31:57
ふんにゃりと熟れたアボカドを牛乳で溶いてクリーム状にして、
そこにホットケーキミックス入れて混ぜてレンジでチンしたら、
もちもちむちむちした蒸しパンができてウマーだった。
そこにホットケーキミックス入れて混ぜてレンジでチンしたら、
もちもちむちむちした蒸しパンができてウマーだった。
89 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/19 21:16:52
遅いけど>>44のタレやってみた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
さんざｶﾞｲｼｭﾂだろうけど、スライスしてわさび醤油が最強
91 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/21 00:20:28
今日ホットケーキミックスでクレープ作って、アボ、ハム、マヨを巻いて食った。ウマー
92 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/21 18:50:58
アボ、まぐろ、豆板醤、ラー油、ごま油、シソ千切り
これらを包丁でたたく！
ｳﾏｳﾏｳﾏ
これらを包丁でたたく！
ｳﾏｳﾏｳﾏ
93 ：ぱくぱく名無しさん：04/11/21 21:08:34
ホットケーキミックスってレンジでチンすると蒸しパンになるんだ
イイ事しった
イイ事しった
スライスに山葵醤油は定番だよね。
向田邦子の料理本では、大量の白髪ネギを添えてある。
一緒に食べると、口の中がまるでネギトロ。
向田邦子の料理本では、大量の白髪ネギを添えてある。
一緒に食べると、口の中がまるでネギトロ。
アボカドという名前の語源は「キンタマ」
形が似てるから
形が似てるから
直接アボカドの語源じゃなくて、「弁護士」を挟むけどな。
弁護士のキャンタマ？？？
おいおい。。。ｗ
99 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/12 02:17:09
アボカドを始めて購入しました
アボカドの保存は常温でよろしいのでしょうか？
野菜室などには入れないほうがよいですか？
アボカドの保存は常温でよろしいのでしょうか？
野菜室などには入れないほうがよいですか？
>>100
どうもありがとうございました！
どうもありがとうございました！
102 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/21 13:38:53
冷製アボパスタうまままー
アボガド半分・ささみ1本・トマト半分・おろしにんにく一片
クリームチーズ少し・レモン汁・塩コショウ・めんつゆ・マヨ
これを茹でて冷やしたパスタに合えるだけ。
やばいうまい
アボガド半分・ささみ1本・トマト半分・おろしにんにく一片
クリームチーズ少し・レモン汁・塩コショウ・めんつゆ・マヨ
これを茹でて冷やしたパスタに合えるだけ。
やばいうまい
103 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/21 20:27:53
適当に潰したアボカドとカッテージチーズをまぜて、好みでメープルシロップで味付けたのを
トーストしたベーグルにのせて食べるとかなり美味しい。
トーストしたベーグルにのせて食べるとかなり美味しい。
104 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/22 21:26:22
こないだボーっとして包丁についたアボカドをティッシュ（←アホ）で拭いたら思いっきり人差し指を切った
泣いた つうか血だらけの切れ目から赤い肉が見えた
泣いた つうか血だらけの切れ目から赤い肉が見えた
ボーっとする時あんだよね、あるんだよそーゆー時。
自分 基地外！？とか思う時。ぼーっとね。
自分 基地外！？とか思う時。ぼーっとね。
106 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/23 14:26:45
今晩の夕食はアボ寿司♪
107 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/23 17:58:17
スライスしたアボをふたを開けたカップ麺の上に乗せて普通にお湯を注ぐ。
3分待ったらアボラーメンの出来上がり。
チャーシュー麺みたいでｳﾏ~♪
3分待ったらアボラーメンの出来上がり。
チャーシュー麺みたいでｳﾏ~♪
ずいぶんお手軽だけど、ホントに美味い？
やるぞ、マジでやるぞ？
オススメのカップラは何よ？
やるぞ、マジでやるぞ？
オススメのカップラは何よ？
ホントに美味しいんですよ。
ラーメンなにがおすすめって聞かれても困るけど、
今日のお昼も一平ちゃんのとんこつ味で試してみます。
これだとまだ少々堅めのアボちゃんでもおいしく食べれますよ。
ラーメンなにがおすすめって聞かれても困るけど、
今日のお昼も一平ちゃんのとんこつ味で試してみます。
これだとまだ少々堅めのアボちゃんでもおいしく食べれますよ。
ピザトーストにアボのスライスを投入してみたら美味しかった。
アボ買ってきたぞ。少し熟するまで待ってアボラーメン試すぞ。
でももったいないから、半分はわさび醤油で食べようっと。
でももったいないから、半分はわさび醤油で食べようっと。
クリスマスに色々作ったのに、結局ワカモーレが一番好評だった。
アボカドにあまりなじみのないジジババに出したんだけど、何度も
「これはなに？おいしいねえ」と褒められて、やや複雑な気分。
歯の悪い人がいたので、サンドイッチパンを軽くトーストにしたのに乗せたのがよかったのかな。
アボカドにあまりなじみのないジジババに出したんだけど、何度も
「これはなに？おいしいねえ」と褒められて、やや複雑な気分。
歯の悪い人がいたので、サンドイッチパンを軽くトーストにしたのに乗せたのがよかったのかな。
113 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/29 15:54:28
お節にアボカド
お正月っぽい食べ方ってある?
お正月っぽい食べ方ってある?
スライスして蒲鉾にはさむとか？
薄切りの豚肉でアボ（＋ネギとかエノキなど）をロールして、フライパンで焼く。
味付けはお好みで。
私は、味噌、醤油、砂糖、ミリン、おろしショウガ、コチュジャン、酒を混ぜたものを
火が通った後に回し掛けて、ソースを煮詰める。
ご飯が進む系です。
アボが少し固めで、切るのが早すぎたなぁ～って時にどうぞ。
あまりヤワヤワだと、調理し辛いかも。
味付けはお好みで。
私は、味噌、醤油、砂糖、ミリン、おろしショウガ、コチュジャン、酒を混ぜたものを
火が通った後に回し掛けて、ソースを煮詰める。
ご飯が進む系です。
アボが少し固めで、切るのが早すぎたなぁ～って時にどうぞ。
あまりヤワヤワだと、調理し辛いかも。
普通のツナサラダに、セロリのみじん切り、アボ（ペーストでも角切りでも）を入れて、
醤油を少々。
醤油を少々。
で、カップめんアボはうまかったのか？
まだ熟さない＿|￣|○
119 ：ぱくぱく名無しさん：04/12/30 17:06:57
>>114それうまそうじゃん！
でもこのまま放置すると茶色いスジがいっぱいになりそうなので
夜食にします。
夜食にします。
123 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/08 20:18:31
山かけに混ぜて食べたよアゲ。
124 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/09 18:46:51
ガイシュツかも・・・
生ハム系でもっと乾いた感じのサラダ用薄切りポークハムを3センチ角切り
さいの目アボとまぜ、
レモン汁とマヨとオリーブオイルと塩こしょうとかくし味程度のしょうゆ。
ンマママ～。
生ハム系でもっと乾いた感じのサラダ用薄切りポークハムを3センチ角切り
さいの目アボとまぜ、
レモン汁とマヨとオリーブオイルと塩こしょうとかくし味程度のしょうゆ。
ンマママ～。
125 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/16 12:28:39
噂のアボラーメン激ウマでした!
記念カキコ
記念カキコ
126 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/17 12:48:15
あたたかい部屋に置いておいたら、トロトロになってしまった。
少し黒い部分も多いんですけど、食べられるんでしょうか？
少し黒い部分も多いんですけど、食べられるんでしょうか？
118です。
年末購入のアボを今食べています。
醤油ラーメンに入れてみました。
正直、あんまり味わからないです…
美味しくない、ではなく、アボが負けました。
皮が少しだけかびてました、へへ
年末購入のアボを今食べています。
醤油ラーメンに入れてみました。
正直、あんまり味わからないです…
美味しくない、ではなく、アボが負けました。
皮が少しだけかびてました、へへ
困った時は炬燵。
足で蹴ったり猫がパンチしたり、衛生面では問題もあるが。
足で蹴ったり猫がパンチしたり、衛生面では問題もあるが。
＞猫パンチ
（*´Д｀）ﾊｧﾊｧ
（*´Д｀）ﾊｧﾊｧ
うちは猫パンチよりも猫キックが多いです。
ただ炬燵は出さない北国なんだが…
やっぱり梅干しのりが美味しいと思うアボ。
ただ炬燵は出さない北国なんだが…
やっぱり梅干しのりが美味しいと思うアボ。
ずっと熟させてわさび醤油+ご飯がお約束だったんですが
ご近所さんに進められたと母親が出してきた
とろけるチーズ載せて焼いた奴が激しく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
軽く塩振ればされに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
でも単品だと物足りない･･･。
何に載せたら美味しいかな。
ご近所さんに進められたと母親が出してきた
とろけるチーズ載せて焼いた奴が激しく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
軽く塩振ればされに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
でも単品だと物足りない･･･。
何に載せたら美味しいかな。
134 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/27 01:40:02
>>133
厚切りトマトに乗せて、一緒に焼いたらどうだろう。
厚切りトマトに乗せて、一緒に焼いたらどうだろう。
135 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/27 01:42:31
>>133
あるいは、少し厚めの豚肉を塩ｺｼｮｳ（醤油少々はお好み）で焼いたものに乗せてはどうだろう。
あるいは、少し厚めの豚肉を塩ｺｼｮｳ（醤油少々はお好み）で焼いたものに乗せてはどうだろう。
しっかり水切りした木綿豆腐スライスにアボスライスのせて
すりおろした山芋かけてとろけるチーズ乗せて焼く。ｳｰﾏｰｲｰ
すりおろした山芋かけてとろけるチーズ乗せて焼く。ｳｰﾏｰｲｰ
今日の朝も食べてました。先にこのスレ見とけばよかった(´･ω･`)
アボカドが既にたんぱく質ってイメージがあるので
手初めにトマトでやってみます(・∀・)ゝ
アボカドが既にたんぱく質ってイメージがあるので
手初めにトマトでやってみます(・∀・)ゝ
138 ：ぱくぱく名無しさん：05/01/31 22:57:49
80円で売ってるのを見付けたので一人暮らしなのに欲張って3個get。
いろいろあるけど結局ワサビ醤油のアボカどんがいちばんｳﾏｰ
いろいろあるけど結局ワサビ醤油のアボカどんがいちばんｳﾏｰ
139 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 02:54:25
私もアボカド大好き。基本的なワサビ醤油もすきです。私のお勧めメニューは
①アボガドを口のサイズに合うように四角に切る。
②たまねぎをみじん切りにし塩水に付けます。
③レンコンを薄くスライスし酢が入った水に付け、付け終わったら、お湯で茹でます。
④ブロッコリーを細かく株分けし、お湯で茹でます。
⑤ボールの中に①②③④とお店で売っているミックスビーンズ、ツナ缶を入れ、クレイジーソルト、コショウ、マヨネーズで
味付けをします。物凄く美味しいし、沢山の野菜を食べる事が出来るからヘルシーですよ。余裕がある時は、パプリカを入れ
ると良いかもしれません。みなさんお試しになって下さい。
①アボガドを口のサイズに合うように四角に切る。
②たまねぎをみじん切りにし塩水に付けます。
③レンコンを薄くスライスし酢が入った水に付け、付け終わったら、お湯で茹でます。
④ブロッコリーを細かく株分けし、お湯で茹でます。
⑤ボールの中に①②③④とお店で売っているミックスビーンズ、ツナ缶を入れ、クレイジーソルト、コショウ、マヨネーズで
味付けをします。物凄く美味しいし、沢山の野菜を食べる事が出来るからヘルシーですよ。余裕がある時は、パプリカを入れ
ると良いかもしれません。みなさんお試しになって下さい。
ゆでたジャガイモとアボガドを良く潰してツナと混ぜて、
マヨネーズ+レモン汁であえる。面白みは無いけど美味いよ。
しかしグァカモーレが今一つ上手に出来ないなぁ。
クーンツの小説読んでると美味そうに思うんだが。
マヨネーズ+レモン汁であえる。面白みは無いけど美味いよ。
しかしグァカモーレが今一つ上手に出来ないなぁ。
クーンツの小説読んでると美味そうに思うんだが。
141 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 04:48:43
納豆＋アボガドの角切り＋白だし
を混ぜるだけ。
激旨い
を混ぜるだけ。
激旨い
142 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 06:33:52
レタス、まぐろブツなどを適当な大きさに切り、アボもそれにあわせた大きさに切る。
もずくとあわせて簡単サラダ。もずくの塩分がちょうどいいのでほかに味付けの必要なし。
ポイントは、野菜とまぐろともずくを先にまぜてからアボは最後にあえる程度。（崩れちゃうから）
簡単お手軽ヘルシーサラダに最近はまっています。
でも、このスレで以前紹介されていた、アボのなめろう風が一番好き。
もずくとあわせて簡単サラダ。もずくの塩分がちょうどいいのでほかに味付けの必要なし。
ポイントは、野菜とまぐろともずくを先にまぜてからアボは最後にあえる程度。（崩れちゃうから）
簡単お手軽ヘルシーサラダに最近はまっています。
でも、このスレで以前紹介されていた、アボのなめろう風が一番好き。
143 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/01 14:38:09
つぶしてコンデンスミルクと混ぜ混ぜして、凍らして
攪拌してデザートにします。
攪拌してデザートにします。
144 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/03 14:51:38
>16
の卵賭けご飯にアボガドっていうのをやってみた
ｳﾏｰだった
の卵賭けご飯にアボガドっていうのをやってみた
ｳﾏｰだった
145 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/03 15:46:50
アボカドってヘルシーなイメージがあったが、食品成分表をみると脂肪タップリだった
思ったほどタンパク質も高くない
思ったほどタンパク質も高くない
146 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/03 16:11:32
ココス系のメキシコ料理店でエルトリートってあるんだけど
そこで出るアボカドディップが美味しいです。
注文するとテーブル脇で作ってくれます。ｺﾈｺﾈと
そこで出るアボカドディップが美味しいです。
注文するとテーブル脇で作ってくれます。ｺﾈｺﾈと
一日半個位が適量でしょうか？
スジありハズレは頭きちゃう。
スジありハズレは頭きちゃう。
149 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 02:21:14
この前たまたま通りかかった果物屋でアボが３つで１００円の奉仕品になってた。
どれも真っ黒だったけどマシそうなのを選んで買ったら
全部中までまっくろくろすけorz食べれない…
店のおばあちゃん「私もさっき食べたけど美味しかったよ」とか言ってたのに⊃Д｀)
どれも真っ黒だったけどマシそうなのを選んで買ったら
全部中までまっくろくろすけorz食べれない…
店のおばあちゃん「私もさっき食べたけど美味しかったよ」とか言ってたのに⊃Д｀)
150 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 03:06:17
最近なぜか、「まだ緑っぽいのに触るとやわらかいアボ」と
「皮は黒いのに触ると固いアボ」しか見ない。
どっちを買えばいいのか戸惑ってしまう。
「皮は黒いのに触ると固いアボ」しか見ない。
どっちを買えばいいのか戸惑ってしまう。
151 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/05 03:36:34
しょうゆ
近所の八百屋のおばちゃん、
尋常じゃないくらい太ってる。小さな山みたい。
せっかく野菜を沢山食べられるという特権があるのに
全然生かせてない。もったいないなー
尋常じゃないくらい太ってる。小さな山みたい。
せっかく野菜を沢山食べられるという特権があるのに
全然生かせてない。もったいないなー
>>152
からだつきがアボ？
からだつきがアボ？
>152
酒屋は下戸じゃないと務まらんというし、野菜好きだと売り物に手をつけるんじゃないか？ｗ
酒屋は下戸じゃないと務まらんというし、野菜好きだと売り物に手をつけるんじゃないか？ｗ
酒屋さんは下戸じゃないと務まらないんだ。
下戸じゃない酒屋さんのほうがいい品揃えになりそうなのに。
アボカド選びと同じで、世の中上手くいかないんだね
下戸じゃない酒屋さんのほうがいい品揃えになりそうなのに。
アボカド選びと同じで、世の中上手くいかないんだね
アボを半割に切ったら消しゴムのように固かった。
皮を包丁で剥いて
（皮がつるっと手で剥けないくらい固かった）
１センチ厚くらいに切って
フライパンでバターで焼きますた。
焼くと甘くなってホクホクトロトロでした。
半分は塩も振らずそのままつまんで
残り半分は揉み海苔を敷いたご飯に乗せて
醤油をかけて焼きアボ丼にしました。
皮を包丁で剥いて
（皮がつるっと手で剥けないくらい固かった）
１センチ厚くらいに切って
フライパンでバターで焼きますた。
焼くと甘くなってホクホクトロトロでした。
半分は塩も振らずそのままつまんで
残り半分は揉み海苔を敷いたご飯に乗せて
醤油をかけて焼きアボ丼にしました。
それ、熟してな杉。
熟してなくても食べられるんだ、と勉強になりました
そうか、バター焼きか。今度そうしよう＠カビアボ人
160 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/12 18:24:32
アボは果物ですよね？果物なのに わさびつけたり、ましてはご飯と食べるの不自然だし気持ち悪くないですか？煽りではなくて 果物なのにと思いまして
気持ちわるくないよ。
気持ちわるきゃ食わなきゃいい。
気持ちわるきゃ食わなきゃいい。
そもそも、味が果物って感じじゃないからねえ・・・
分類で言ったら
トマトが果物で
西瓜が野菜だから
別にアボが気持ち悪いということはない。
トマトが果物で
西瓜が野菜だから
別にアボが気持ち悪いということはない。
164 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/12 19:33:33
そういう固定概念を持っている人は、レタスやキュウリも生でしか食べないよね。
165 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/12 19:55:29
アボガドが果物って誰が決めたのですか？確かに昔は果物コーナーで売ってたけど、最近は野菜に混じっているような・・・
163さん、この「果物」と「野菜」の分類って、誰が、どうやって決めるのですか？よかったら、マジで教えてください。
163さん、この「果物」と「野菜」の分類って、誰が、どうやって決めるのですか？よかったら、マジで教えてください。
>>165
163じゃないけど
ttp://www.netricoh.com/contents/antenna/ojituu/data/0027.html
ttp://www2u.biglobe.ne.jp/~tekken/yasai/column/c6.htm
ttp://www.fsic.co.jp/fruits/qa/qa/S38up.htm
ここら読んでも納得できない時は「野菜 果物 違い」で検索して
出てきたＨＰ片っ端から読んでくれ。スレ違いだし。
163じゃないけど
ttp://www.netricoh.com/contents/antenna/ojituu/data/0027.html
ttp://www2u.biglobe.ne.jp/~tekken/yasai/column/c6.htm
ttp://www.fsic.co.jp/fruits/qa/qa/S38up.htm
ここら読んでも納得できない時は「野菜 果物 違い」で検索して
出てきたＨＰ片っ端から読んでくれ。スレ違いだし。
基本的には樹になるものが果物でそれ以外は野菜なんだが
果菜類ってのもあるしねぇ。
これこそスレ違いだが、パイナップルが酢豚に入っているのが許せん！って
人でもアボガドわさび醤油は許してくれるだろうてw
あとトマトは裁判にかけられて野菜になったんじゃなかったっけか＞163
果菜類ってのもあるしねぇ。
これこそスレ違いだが、パイナップルが酢豚に入っているのが許せん！って
人でもアボガドわさび醤油は許してくれるだろうてw
あとトマトは裁判にかけられて野菜になったんじゃなかったっけか＞163
168 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/12 23:33:59
みなさま。アボカド食べて水っぽいと感じる時ありませんか？(;_;)なんででしょう
メキシコ産地一つ100円也
わさび醤油でたべたら水っぽい～～～
メキシコ産地一つ100円也
わさび醤油でたべたら水っぽい～～～
169 ：ななし：05/02/12 23:56:06
168>あるある！全部じゃないけど 時々水っぽいのにあたる。そうじゃないのもあるんだけどね。。
ヘタと実の間に隙間が出来てるのは水っぽいという話です
171 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/13 04:15:34
ほー、水っぽいハズレバージョンもあるのか。
筋がびっしりのハズレしか当たったことない。
筋がびっしりのハズレしか当たったことない。
172 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/13 11:00:49
>>168です、そうそう 皮と身の間は隙間があり包丁なくても手で簡単に皮が剥けたのでした
age
175 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/14 18:13:43
age
176 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/16 16:53:40
勿論基本はわさび醤油だけど、傷んでる時は茹でたジャガイモと混ぜてサワークリームと
オリーブオイルでサラダにしたりする。冬はあんまり美味しくないよ。
オリーブオイルでサラダにしたりする。冬はあんまり美味しくないよ。
177 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/16 18:45:38
先生！
アボカドの筋ってなぜできるんですか？！
アボカドの筋ってなぜできるんですか？！
マグロアボカド丼を作ろうと思っているんですが、
いろいろレシピがあって迷う。
純粋に醤油わさびマグロか、ポキ丼寄りか。
一般的に多いマグロアボカド丼の味付けって
なにを使っていますか？
お店では食べたことがないので…。
いろいろレシピがあって迷う。
純粋に醤油わさびマグロか、ポキ丼寄りか。
一般的に多いマグロアボカド丼の味付けって
なにを使っていますか？
お店では食べたことがないので…。
>>177
アボの種が芽を出す準備。
アボの種が芽を出す準備。
アボカドの種って毒だから食べちゃいけないけど、
食べられてしかも美味しかったらもっと嬉しかったなーと思う
食べられてしかも美味しかったらもっと嬉しかったなーと思う
182 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/17 15:53:33
予定外の入院をしてしまったので、
アボをキッチンに放置プレイして数日・・・。
今日触診した感じでは、明らかにブヨブヨした部分もあってヤバそう。
でも、どうしても食べたかったので切ってみる。
ノーーーーープローーーブレーーーーーム！！！！！
やったぜ！
アボ納豆丼でめちゃめちゃ美味しく頂きました。
大満足。
アボをキッチンに放置プレイして数日・・・。
今日触診した感じでは、明らかにブヨブヨした部分もあってヤバそう。
でも、どうしても食べたかったので切ってみる。
ノーーーーープローーーブレーーーーーム！！！！！
やったぜ！
アボ納豆丼でめちゃめちゃ美味しく頂きました。
大満足。
184 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/17 23:32:26
アボカド丼、見た目汚くなるんですが。
あーあと最後に白ゴマふったな、これけっこう重要かもしんねー。
187 ：ぱくぱく名無しさん：05/02/18 15:38:13
>>187
うぅぅぅ・・・何て優しいお方！！感涙しました。
固い物が食べられないので、アボ納豆は最高のアイテムでした。
ちなみに昨日食べたのは
ご飯を半分よそって昆布の佃煮（自家製）を載せる。
残りのご飯を載せる。
アボはグチュグチュに潰し、叩いた納豆とグニグニ混ぜておく。
この時、ネギの微塵切りと酢（レモンなかったんで）、納豆のタレも加える。
ご飯の上にドーナツ状に載せて、真ん中に卵黄をトッピング。
食べるときには潰して醤油も垂らし完成！
納豆とアボの混ぜた状態は、見た目に美しくないので
卵黄をのせて小奇麗に見せる事を推奨。
余った卵白はスープにでもしてください。
うぅぅぅ・・・何て優しいお方！！感涙しました。
固い物が食べられないので、アボ納豆は最高のアイテムでした。
ちなみに昨日食べたのは
ご飯を半分よそって昆布の佃煮（自家製）を載せる。
残りのご飯を載せる。
アボはグチュグチュに潰し、叩いた納豆とグニグニ混ぜておく。
この時、ネギの微塵切りと酢（レモンなかったんで）、納豆のタレも加える。
ご飯の上にドーナツ状に載せて、真ん中に卵黄をトッピング。
食べるときには潰して醤油も垂らし完成！
納豆とアボの混ぜた状態は、見た目に美しくないので
卵黄をのせて小奇麗に見せる事を推奨。
余った卵白はスープにでもしてください。
>>184
レモンを絞るとアボの変色は抑えられるけど
かけすぎて酸っぱくなったりしたんだよね。
なので、レモンを水でうすめて
切ったアボにたっぷり回しかけたあと
流しに水をこぼしてみたら、酸っぱくなく変色もおさえられたよ。
何もしないで色が変わる前に食べちゃうことが多いけど。
レモンを絞るとアボの変色は抑えられるけど
かけすぎて酸っぱくなったりしたんだよね。
なので、レモンを水でうすめて
切ったアボにたっぷり回しかけたあと
流しに水をこぼしてみたら、酸っぱくなく変色もおさえられたよ。
何もしないで色が変わる前に食べちゃうことが多いけど。
今日、スーパーに買い物に行く途中の八百屋で真っ黒なアボが５個１００円で売ってて、
とりあえず見過ごしてスーパーに行き買い物して、そのスーパーではまだ青いアボが
１個６８円で売ってて、いつもなら迷わず、２個買うけれど、あの八百屋で買おうかな？
それともこのアボを買おうかってすげー迷って結局、八百屋の５個１００円のアボを買った。
けど、全部みごとに熟れ熟れで、今日１個食べるにしても、あと４個も・・・どうしよー？って
思い、２個は冷凍庫に入れて、２個は冷蔵庫に入れた。
冷凍アボをどう調理したらうまく食えますか？
とりあえず見過ごしてスーパーに行き買い物して、そのスーパーではまだ青いアボが
１個６８円で売ってて、いつもなら迷わず、２個買うけれど、あの八百屋で買おうかな？
それともこのアボを買おうかってすげー迷って結局、八百屋の５個１００円のアボを買った。
けど、全部みごとに熟れ熟れで、今日１個食べるにしても、あと４個も・・・どうしよー？って
思い、２個は冷凍庫に入れて、２個は冷蔵庫に入れた。
冷凍アボをどう調理したらうまく食えますか？
なんか読んでて酸欠になった。
こないだテレビで観たメニューを簡単にしてみた。
かぶの薄切りにサーモン薄切りとアボカド薄切りをのっけてゴマダレかける。
うみゃかった。
かぶの薄切りにサーモン薄切りとアボカド薄切りをのっけてゴマダレかける。
うみゃかった。
>>192
ジャストだね。あれはあっさりしてうまそうだった。
ジャストだね。あれはあっさりしてうまそうだった。
194 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/02 03:22:05
アボカド、トマト、キュウリ、ゆで卵をあらみじん、玉葱をみじん切りにして混ぜて
レモン汁、タバスコ、マヨネーズであえるとおいしいサラダに。サンドイッチの
具にもなります。
レモン汁、タバスコ、マヨネーズであえるとおいしいサラダに。サンドイッチの
具にもなります。
あげ
196 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/03 00:59:53
薄く輪切りしたきゅうりを塩もみして、アボカドとあえるとおいしい！！
197 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/03 13:22:58
クエン酸を溶かした水でも
変色抑えられるかな？
一個を２日でケチケチ食べたい。
変色抑えられるかな？
一個を２日でケチケチ食べたい。
198 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/03 13:26:43
パスタソースにアボ
ソース絡みのいい平べったいタイプのパスタを茹でる。
アボをさいの目に切る。
オリーブ油でニンニクをいため香りつけ。
アボをさっと炒めて、パスタ投入。
ヨーグルトとおろしチーズを入れ、軽くゆすって
塩・ブラックペパーで調味。
ウマー
ソース絡みのいい平べったいタイプのパスタを茹でる。
アボをさいの目に切る。
オリーブ油でニンニクをいため香りつけ。
アボをさっと炒めて、パスタ投入。
ヨーグルトとおろしチーズを入れ、軽くゆすって
塩・ブラックペパーで調味。
ウマー
199 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/03 13:35:04
でも黒いほうが男らしくてよいよ。
200 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/03 17:11:01
マヨにレモン汁たらして、アボちゃんみじん切りで
シーチキンと混ぜ合わせたらどうだろう。
居酒屋でこんな感じのメニューがあったんだけど
これでいいのだろうか・・・
シーチキンと混ぜ合わせたらどうだろう。
居酒屋でこんな感じのメニューがあったんだけど
これでいいのだろうか・・・
行かなくてよし！
204 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/05 21:30:55
玉葱,ピーマン,トマト,アボをさいの目か千切り
オリーブ油,バルサミコ酢,醤油か塩で味付
薄くトーストしたフランスパンに乗せて食う
ココ見てつくったょ
オリーブ油,バルサミコ酢,醤油か塩で味付
薄くトーストしたフランスパンに乗せて食う
ココ見てつくったょ
205 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/06 09:14:40
>>200
美味しいですよ！作り方が味の素のサイトに載ってましたので
参考にしてみてはどうでしょう？
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701964.asp??kon=img
美味しいですよ！作り方が味の素のサイトに載ってましたので
参考にしてみてはどうでしょう？
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701964.asp??kon=img
206 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/06 19:45:03
>>178
自己流ですが、鮪アボカド丼。
アボガド、さいの目に切りレモン汁をかけて色とめ→醤油に日本酒少々を入れたもの
を少し煮たたせ、アルコール分を飛ばし覚ます→煮きった醤油にワサビを溶く→ワサ
ビ醤油にアボカド、鮪を投入。しばし待つ（時間は好き好き）→ご飯（出来れば酢飯）
にアボカド、鮪を乗せる→好みで海苔を散らす
自己流ですが、鮪アボカド丼。
アボガド、さいの目に切りレモン汁をかけて色とめ→醤油に日本酒少々を入れたもの
を少し煮たたせ、アルコール分を飛ばし覚ます→煮きった醤油にワサビを溶く→ワサ
ビ醤油にアボカド、鮪を投入。しばし待つ（時間は好き好き）→ご飯（出来れば酢飯）
にアボカド、鮪を乗せる→好みで海苔を散らす
>>206
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧﾊｧｱﾊｧ
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧﾊｧｱﾊｧ
208 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/07 00:56:00
>192さん
美味しそ・・・
サーモンは生サーモンですか？
スモークサーモンですか？
すっごく気になります。
美味しそ・・・
サーモンは生サーモンですか？
スモークサーモンですか？
すっごく気になります。
209 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/07 14:01:08
どっちでもいいんじゃないのかと
大きめに切ったアボカドと刻んだキムチを合わせて
ごま油としょうゆで味を少し足しました。
食べる前にのりをちらして出来上がり。
かーんたん。ビールに合うよ。
ごま油としょうゆで味を少し足しました。
食べる前にのりをちらして出来上がり。
かーんたん。ビールに合うよ。
211 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/07 19:05:15
生の鮪はぜったい食べられないけど、アボちゃんは大好物って言うと不思議がられる。
そんなに味似てますか？
平野レミさんのレシピからおすすめをご紹介します。
小麦粉大さじ3＋水大さじ3を溶いた物をフライパンに餃子の皮くらいの大きさずつ流す。
そこへスライスしたアボカドを並べて、上にとろけるチーズを重ねる。
蓋をして、パリッとなるまで焼いたら出来上がり♪
ケチャップやタバスコで食べてもいいし、お醤油でももちろん美味しいです。
そんなに味似てますか？
平野レミさんのレシピからおすすめをご紹介します。
小麦粉大さじ3＋水大さじ3を溶いた物をフライパンに餃子の皮くらいの大きさずつ流す。
そこへスライスしたアボカドを並べて、上にとろけるチーズを重ねる。
蓋をして、パリッとなるまで焼いたら出来上がり♪
ケチャップやタバスコで食べてもいいし、お醤油でももちろん美味しいです。
レミーーーーーーーーーーー！！！
やってみます。
やってみます。
>>208さん
刺身用の生サーモンですよ。
刺身用の生サーモンですよ。
214 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/10 16:15:27
食べ頃になったので、納豆と食べるか鮪と食べるか悩みつつスーパーへ。
鮪の切り落としの冷凍じゃない国産物があったので、鮪に決定。
今、鮪はヅケにしとります。
今夜はアボ鮪丼だ！
しかもスーパーで、またまたアボ７８円でGET。
次回は何して食べようかなぁ～。
鮪の切り落としの冷凍じゃない国産物があったので、鮪に決定。
今、鮪はヅケにしとります。
今夜はアボ鮪丼だ！
しかもスーパーで、またまたアボ７８円でGET。
次回は何して食べようかなぁ～。
215 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/13 00:34:17
よく、トマトの春巻を作ります。
春巻の皮の真ん中に、トマトの直径が一辺になるような正方形にベーコンを敷き
1.5～２センチ厚さにスライスしたトマトと、薄切りにしたセロリ、カマンベール
チーズを適量のせて、春巻の皮で包み込み、さらにもう一枚の皮で包み、
オリーブオイルで焼きます。
ふと思ったのですが、この中にアボカドのスライスを入れたらおいしいかも……。
春巻の皮の真ん中に、トマトの直径が一辺になるような正方形にベーコンを敷き
1.5～２センチ厚さにスライスしたトマトと、薄切りにしたセロリ、カマンベール
チーズを適量のせて、春巻の皮で包み込み、さらにもう一枚の皮で包み、
オリーブオイルで焼きます。
ふと思ったのですが、この中にアボカドのスライスを入れたらおいしいかも……。
クリーム系のパスタソースにさいの目に切ったアボカドを入れた。
軽く火を通すと美味しくなる。
綺麗なグリーンだから、菜の花とサーモンのパスタも彩りも良くて
おいしかったよ。
軽く火を通すと美味しくなる。
綺麗なグリーンだから、菜の花とサーモンのパスタも彩りも良くて
おいしかったよ。
217 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/14 14:57:27
アボカドは種を取るとあとのくぼみに調味料を入れられるのがいいねえ。
味ポンを入れるのが好きだ。当然わさび醤油も。
醤油は九州限定らしい「さしみ醤油」が良いとおも。
味ポンを入れるのが好きだ。当然わさび醤油も。
醤油は九州限定らしい「さしみ醤油」が良いとおも。
>>217
京都のたまり醤油も美味しいどすえ。
京都のたまり醤油も美味しいどすえ。
角切りアボと炒めたタマネギ、チーズを卵に混ぜてオムレツに。
固めに焼くと、ちょっとスペイン風オムレツっぽい。
ケチャップもいいが、トマトソースの方が合うかな。
固めに焼くと、ちょっとスペイン風オムレツっぽい。
ケチャップもいいが、トマトソースの方が合うかな。
ちょっと219サンのに似てるんだけど
ひき肉(orツナ)＋ホールトマト＋玉ねぎ(みじん切り)＋ピクルス＋卵ｅｔｃ…
にアボを混ぜ、をレンジして、茹でたてパスタにかけるだけ。
チーズとパセリがあれば乗せて。
10分でできるパスタですた。
ひき肉(orツナ)＋ホールトマト＋玉ねぎ(みじん切り)＋ピクルス＋卵ｅｔｃ…
にアボを混ぜ、をレンジして、茹でたてパスタにかけるだけ。
チーズとパセリがあれば乗せて。
10分でできるパスタですた。
221 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 00:35:15
今日の夕食に食べたもの。
絹豆腐・アボ・かいわれ大根をグチュグチュ混ぜて、
醤油と山葵で味付け。
あったかご飯に乗せて、わしわし食べた。
以上。
絹豆腐・アボ・かいわれ大根をグチュグチュ混ぜて、
醤油と山葵で味付け。
あったかご飯に乗せて、わしわし食べた。
以上。
222 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 01:11:55
>213さん
遅くなりましたがレスThanksです！！
明日やってみよ～！！
遅くなりましたがレスThanksです！！
明日やってみよ～！！
223 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 09:16:30
以前居酒屋で食べたのを家でマネしてみました。
おろし玉葱1/2個分、醤油・酒・みりん各大さじ１
フライパンに材料を入れ、ヘラなどで混ぜながら
焦がさないように弱火で水分をとばす。
飴のような照りが出たら小皿に移して冷ます。
で、このペースト状の玉葱をマグロとアボカドのカルパッチョに
塗って、味付けとして使います。
上から粗挽き胡椒、ガーリックパウダーを軽く振って
細く絞ったマヨネーズで模様を描いてできあがり。
おろし玉葱1/2個分、醤油・酒・みりん各大さじ１
フライパンに材料を入れ、ヘラなどで混ぜながら
焦がさないように弱火で水分をとばす。
飴のような照りが出たら小皿に移して冷ます。
で、このペースト状の玉葱をマグロとアボカドのカルパッチョに
塗って、味付けとして使います。
上から粗挽き胡椒、ガーリックパウダーを軽く振って
細く絞ったマヨネーズで模様を描いてできあがり。
224 ：ぱくぱく名無しさん：05/03/19 20:03:50
料理あんまりしないからどうすればいいかわかんないんだけど、今冷蔵庫の中に
アボカド、くみ上げ湯葉、かに缶、すりゴマ
があります。
これで何か作りたいんだけど、何かできますでしょうか。。
教えてください
アボカド、くみ上げ湯葉、かに缶、すりゴマ
があります。
これで何か作りたいんだけど、何かできますでしょうか。。
教えてください
アボカド、かに缶、すりゴマを混ぜて、くみ上げ湯葉でくるめ！
>>225
タレは中華風とかのが美味そうとおもったり。
タレは中華風とかのが美味そうとおもったり。
つーかカニ味噌みたいになりそうだな。
すりゴマ入ってるしねずみ色だし。
すりゴマ入ってるしねずみ色だし。
このｽﾚ見てなかになめたけ入れてみた。ｳﾏｰ。
けっこう熟れてるアボカドが冷蔵庫に入ってたんで
モッツアレラチーズとトマトと混ぜてオリーブオイルで炒めてみた。
……なんかドロドロした物体になったorz
硬いので作ったら美味しかったのかな…。
諦めてディップにすればよかった。
モッツアレラチーズとトマトと混ぜてオリーブオイルで炒めてみた。
……なんかドロドロした物体になったorz
硬いので作ったら美味しかったのかな…。
諦めてディップにすればよかった。
なぜ炒める？そのままだったら美味しいのに‥‥
だねｗ
生モッツアレラの感触がゴムっぽくて好きじゃないんで
じゃあ加熱。と安直に考えたのが敗因です…。
トマトは覚悟が決まってないと炒めたらダメなのを実感。
あと、味付けしっかりしてる方が好きだから。
一番好きなのは固めなやつを塩コショウ&バター焼(´∀`)
どんぶりもやってみたいけど丸ごと1個+メシはカロリーが凄くなりそうだしorz
じゃあ加熱。と安直に考えたのが敗因です…。
トマトは覚悟が決まってないと炒めたらダメなのを実感。
あと、味付けしっかりしてる方が好きだから。
一番好きなのは固めなやつを塩コショウ&バター焼(´∀`)
どんぶりもやってみたいけど丸ごと1個+メシはカロリーが凄くなりそうだしorz
熟れて食べごろなのが２つもある・・・どうしよう(・ω・;三;・ω・)
>>233
くれ。
くれ。
一人暮らしの男なんだが一番簡単な料理法を教えてくれ。
それと明日アボカド買いに行くから、どんなアボカドを買えば良い？
それと熟したかどうかの判断は何を基準にしてるの？
それと明日アボカド買いに行くから、どんなアボカドを買えば良い？
それと熟したかどうかの判断は何を基準にしてるの？
>>235
kako res wife
kako res wife
>>234
ﾄﾞｿﾞ(´・ω・`)っ σσ⊂(∀｀ )
ﾄﾞｿﾞ(´・ω・`)っ σσ⊂(∀｀ )
>>237
ﾔﾀｰアボ丼食うぞー
ﾔﾀｰアボ丼食うぞー
アボガドのパスタ美味かった
ｶﾞｲｼｭﾂなのでレシピ省略
ｶﾞｲｼｭﾂなのでレシピ省略
カレーを食べる時に一緒にスライスしたアボを入れたらウマかった！！
園芸板のアボカドスレ。食べ終わった後の種からの育て方が興味深い。
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/983263554/
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/983263554/
242 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/09(土) 20:47:48
既出かもしれんが一応･･･
半分に切って種を取り、醤油を窪みに垂らして食す。コレだけ(ｗ
ガキなので凝ったのは出来ないけど中々ｳﾏｰ
半分に切って種を取り、醤油を窪みに垂らして食す。コレだけ(ｗ
ガキなので凝ったのは出来ないけど中々ｳﾏｰ
>>242
マジレスするけどそりゃ料理じゃないわな…orz
マジレスするけどそりゃ料理じゃないわな…orz
244 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/11(月) 15:26:37
漬けマグロでアボカ丼うまかった。
>>243
切って味つけすれば立派な料理だよ。
切って味つけすれば立派な料理だよ。
247 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/14(木) 09:40:51
生ハムで巻いて、醤油で食べた。
でもハムがアボの味に負けてるような気が･･･。
まだアボ初心者の自分は、温かいアボにはまだ抵抗がある。
そういや、上がくびれた形（洋ナシ形）のアボを買うと、必ずと言っていいほど
ハズレが多いような気がする･･･
でもハムがアボの味に負けてるような気が･･･。
まだアボ初心者の自分は、温かいアボにはまだ抵抗がある。
そういや、上がくびれた形（洋ナシ形）のアボを買うと、必ずと言っていいほど
ハズレが多いような気がする･･･
248 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/14(木) 11:14:50
アボガド・・・
249 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/14(木) 13:22:20
スペイン料理屋で食べて家で似た様な感じで作ってみたけど、アボを賽の目に切って蟹肉と和える（安い蟹缶でOK）味付けは塩、胡椒、レモン汁。好みによってマヨ少々。レンジで温めて熱々でも美味しいよ。やってみてアボ！
アボ か ド
アボ力ド
252 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/14(木) 22:11:22
さっき１００円のアボを切ってみたら、
種の大きさが、ちょっと大きめのアメ玉くらいしかなかった。
かわいい。
種の大きさが、ちょっと大きめのアメ玉くらいしかなかった。
かわいい。
>252
その分果肉が多かったってこと？
それはお得だー。
品種改良でそのうち種なしアボとか出てきたりして。
その分果肉が多かったってこと？
それはお得だー。
品種改良でそのうち種なしアボとか出てきたりして。
だいぶ前にメキシコ料理屋で飲んだアボカドシェークがめっちゃ美味かった。トロトロクリーミィ。
いつかあれを自宅で作りたい。
いつかあれを自宅で作りたい。
アボガドじゃなくてアボカドなの？
ケータイだとアボガドって出てくるんだけど
ケータイだとアボガドって出てくるんだけど
てめーの携帯の変換機能なんて知るか
>>256
結婚しようぜ、アボカド好き同士
結婚しようぜ、アボカド好き同士
どこかにアボ力ド好きはいないものか…
アボカド、トマトをサイコロ状に切る
細めのスパを茹でて、冷製にする
だし醤油をかけて食べる
ｳﾏｰ
細めのスパを茹でて、冷製にする
だし醤油をかけて食べる
ｳﾏｰ
アボとバニラアイスをミキサーでガー！ってのも過去ログにあったような。
塩味、しょうゆ味アボが好きな私は試していませんが。
塩味、しょうゆ味アボが好きな私は試していませんが。
263 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 13:30:26
アボカドを夜食に食ったら太るかな･･･？
264 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/16(土) 14:19:00
何個もじゃなきゃいいんじゃない？
265 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/17(日) 02:11:42
アボカドすぐ黒くなってしまう
定番のわさび醤油で食べているんですが、なぜか口の中が痒い気がします。
りんご・さくらんぼのアレルギーを持っているのですが
関連はあると思いますか？
果物嫌いながらアボは好きだったのに、痒くなるようだったら…嫌だぁぁ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
りんご・さくらんぼのアレルギーを持っているのですが
関連はあると思いますか？
果物嫌いながらアボは好きだったのに、痒くなるようだったら…嫌だぁぁ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
アボカド納豆はどうしてこんなに美味いんだ(TдT)
269 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/18(月) 20:57:29
>>266仲間
ﾊﾞﾅﾅでもなる？
ﾊﾞﾅﾅでもなる？
>>266 >>269
ｶﾓｰﾝ
○○○ 食物アレルギー総合スレ ×××
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/allergy/1110334679/
>>270
家は納豆についてるタレとカラシで混ぜて食べてるよ。
ｶﾓｰﾝ
○○○ 食物アレルギー総合スレ ×××
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/allergy/1110334679/
>>270
家は納豆についてるタレとカラシで混ぜて食べてるよ。
アボを切って生ハムで巻いてシーザードレッシングをかけてみて ｳﾏｰ
ゆずこしょう入りマヨ最強
今日の折込で「アボカド豆腐」のレシピが紹介されてた。
だし汁まぜたアボをゼラチンで固めて、冷たいあんをかけるっていう
和風のレシピなんだけど、ﾋﾞﾐｮｳに味の想像がつかない…
変色防止はレモン汁とミョウバンを入れた水にアボを漬けてアク止めだって。
だし汁まぜたアボをゼラチンで固めて、冷たいあんをかけるっていう
和風のレシピなんだけど、ﾋﾞﾐｮｳに味の想像がつかない…
変色防止はレモン汁とミョウバンを入れた水にアボを漬けてアク止めだって。
ダイエーかなんかのチラシにもアボカドレシピ載ってたな
デパ地下で買って来たアボカドコロッケが美味しかった。
ジャガイモとアボカドを粗く潰して混ぜてある感じだけど
家で作れるかな？今度試してみよう。
ジャガイモとアボカドを粗く潰して混ぜてある感じだけど
家で作れるかな？今度試してみよう。
>>269
ﾊﾞﾅｰﾅではなってないような（といっても、元々果物苦手であまり食べない）
今までに痒くなったのは、りんご・さくらんぼ・梨・柿。
桃はここ数年食べたことないのでわからない。
しかし懲りもせず、モスで匠味のアボガド山葵を食べた。
痒くはならなかった。
よーし、またアボガドをうまく熟させるぞー
ﾊﾞﾅｰﾅではなってないような（といっても、元々果物苦手であまり食べない）
今までに痒くなったのは、りんご・さくらんぼ・梨・柿。
桃はここ数年食べたことないのでわからない。
しかし懲りもせず、モスで匠味のアボガド山葵を食べた。
痒くはならなかった。
よーし、またアボガドをうまく熟させるぞー
>>254
自分が働いてる店(ジュース屋)でアボカドミルク出してるんだけど、
もし良かったら参考にﾄﾞｿﾞ。
一人分の材料
アボカド4分の1個、牛乳200cc、ガムシロ20cc、
氷を(製氷皿の氷でいえば)4つ位
以上をミキサーに入れてクリーム状になるまで攪拌するだけ。
あんまりにもドロドロだったら牛乳を足してみて。ガムシロは好みで調整しても。
ミキサーは小さめのミキサーだとよく混ざってなお良し。
店のジュースで一番好きなメニューだったり。
甘いアボカドを試したことのない人にも飲んでみて欲しいかも。
自分が働いてる店(ジュース屋)でアボカドミルク出してるんだけど、
もし良かったら参考にﾄﾞｿﾞ。
一人分の材料
アボカド4分の1個、牛乳200cc、ガムシロ20cc、
氷を(製氷皿の氷でいえば)4つ位
以上をミキサーに入れてクリーム状になるまで攪拌するだけ。
あんまりにもドロドロだったら牛乳を足してみて。ガムシロは好みで調整しても。
ミキサーは小さめのミキサーだとよく混ざってなお良し。
店のジュースで一番好きなメニューだったり。
甘いアボカドを試したことのない人にも飲んでみて欲しいかも。
280 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/23(土) 23:28:21
アボカドをスプーンで適当に取り出して水菜ときゅうりと青じそ
ドレッシングとゴマドレッシングをあえたサラダ美味しいよ。
ドレッシングとゴマドレッシングをあえたサラダ美味しいよ。
>>279
今やってみたらｳﾏｰだった。さんくす
今やってみたらｳﾏｰだった。さんくす
いつもは皮を剥いて切って調理するんだけど、
今日は疲れてメンドかったから、
半分に切った穴に醤油と山葵投入をやってみました。
なるほど！
これだと皮に近い部分も綺麗に食べられますね！
洗い物もスプーンだけで済むし、酒のアテに丁度いいです。
あー、もっと早くやっとけば良かった。
今日は疲れてメンドかったから、
半分に切った穴に醤油と山葵投入をやってみました。
なるほど！
これだと皮に近い部分も綺麗に食べられますね！
洗い物もスプーンだけで済むし、酒のアテに丁度いいです。
あー、もっと早くやっとけば良かった。
283 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 17:30:36
醤油とわさびつけて食べるうまぁー
284 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/27(水) 20:26:58
シンプルに醤油だけつけて食べてるよ。おやつ。
285 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/28(木) 15:55:15
回転寿司で食べたエビアボガドが美味しかった(=^▽^=)エビの上にシャキシャキ玉ねぎとアボガドにマヨネーズ！寿司のエビだけ買って家で作ってみよ。
モスの匠のアボガド値段見てひいたけど食べてみた！美味いけどやっぱりモスは食べにくいな！
287 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/28(木) 20:18:50
>>286
あの値段はひく。未だに食べてない。やっぱ美味しいんだ～裏山
あの値段はひく。未だに食べてない。やっぱ美味しいんだ～裏山
>>285
元気寿司のことかーー！？
元気寿司のことかーー！？
289 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/29(金) 00:23:28
誰か、ガカモレの作り方教えて。
ググりなよ。あまりに作り方が多様すぎて教えにくいよ。
ワカモレ、グァカモレなんかでも一杯ヒットするよ。
ワカモレ、グァカモレなんかでも一杯ヒットするよ。
292 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/29(金) 12:17:22
みのもんたの番組で、とうとうアボカドが取り上げられちゃった。。
がん予防にいいんだってさ。
「ココア」「アロエヨーグルト」のときみたいに品薄になったらどうしてくれるの！？
…でもアボカド春巻きは美味しそう…
がん予防にいいんだってさ。
「ココア」「アロエヨーグルト」のときみたいに品薄になったらどうしてくれるの！？
…でもアボカド春巻きは美味しそう…
>>280
僕もそれ作る。ｺﾞﾏﾄﾞﾚかけないんだけどｼﾗｽをふんだんにかける。うめぇ!!
僕もそれ作る。ｺﾞﾏﾄﾞﾚかけないんだけどｼﾗｽをふんだんにかける。うめぇ!!
前にあるあるか何かでダイエットに効く、と取り上げられた時はしばらく品薄が続きました。
痒くならなかったので調子こいて、今度は回転寿司行って
カリフォルニアロール食べてきた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でもすし飯にまぶされたとびっこは余計です｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
海苔とご飯を逆にして、まぐろとかにかまとアボを巻いてありました。
んでマヨネーズを格子状に。店のアボはうまく熟させているね。
>>296
あるあるです。品薄になるし若干高騰した。そして緑色のアボも
普通に店頭に並び…
カリフォルニアロール食べてきた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でもすし飯にまぶされたとびっこは余計です｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
海苔とご飯を逆にして、まぐろとかにかまとアボを巻いてありました。
んでマヨネーズを格子状に。店のアボはうまく熟させているね。
>>296
あるあるです。品薄になるし若干高騰した。そして緑色のアボも
普通に店頭に並び…
298 ：ぱくぱく名無しさん：2005/04/30(土) 19:51:23
さっそくスーパーの棚からアボカドが消えたわけだが…＠紀伊国屋等々力店
299 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 14:17:37
５個買い溜めしたからしばらく安心
>>292
それで思いっきり世代のオバちゃんたちが
スーパーのアボカドコーナーに多かったのかな。
うちの地方のあるスーパーでは、
樹の上で熟させる特許をとった栽培法とやらで
栽培したアボを売ってるんですが、見事に全てが
デカくて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
99円だし、ここ以外では買えない体に…。
アボカド納豆（とビオフェルミンSの合わせ技）で
お腹の調子が良いです。
それで思いっきり世代のオバちゃんたちが
スーパーのアボカドコーナーに多かったのかな。
うちの地方のあるスーパーでは、
樹の上で熟させる特許をとった栽培法とやらで
栽培したアボを売ってるんですが、見事に全てが
デカくて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
99円だし、ここ以外では買えない体に…。
アボカド納豆（とビオフェルミンSの合わせ技）で
お腹の調子が良いです。
301 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 19:24:30
>>252-253
自分もそのアボに当たったよ～
いつも買ってる「こだわりアボカド・メキシコ産」で
通常よりも樹上で長く熟成しましたってアボなんだけど、
２個買って２個とも種が梅の実程度の大きさ
何か得した感じで嬉しいね～
自分もそのアボに当たったよ～
いつも買ってる「こだわりアボカド・メキシコ産」で
通常よりも樹上で長く熟成しましたってアボなんだけど、
２個買って２個とも種が梅の実程度の大きさ
何か得した感じで嬉しいね～
302 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/01(日) 19:56:00
タコライスにして食べたよ。
美味しかった。
美味しかった。
黒々に熟したアボを包丁で切る瞬間（触ってみても、若干やわらかいなぁって不安に
なりつつ）、どうか、茶色になってませんようにって心の中でお祈りしながら切ると、
逆に鮮やかな緑で、おまけに種も小さいと、すごくラッキーな気分でこんな風な幸せを
感じさせてくれるアボカトが私は大好きです。。。
なりつつ）、どうか、茶色になってませんようにって心の中でお祈りしながら切ると、
逆に鮮やかな緑で、おまけに種も小さいと、すごくラッキーな気分でこんな風な幸せを
感じさせてくれるアボカトが私は大好きです。。。
シンプルにわさび醤油でも旨いし
鳥肉と塩コショウしてバター炒めでも旨いし
手軽でヘルシーで一人暮らしにはホント重宝します。
鳥肉と塩コショウしてバター炒めでも旨いし
手軽でヘルシーで一人暮らしにはホント重宝します。
デパ地下行ったら、
柿安ダイニングで「アボカドとアスパラのクリ―ミーサラダ」というのがあったよ。
それからさっきスーパーに行ったら、小冊子に
「アボカドとサラダかまぼこのマヨソース和え」というのがのっていた。
Ｖマーク商品を扱ってる店に置いてるはず。
ちなみに自分は札幌東急ストアで見た。
柿安ダイニングで「アボカドとアスパラのクリ―ミーサラダ」というのがあったよ。
それからさっきスーパーに行ったら、小冊子に
「アボカドとサラダかまぼこのマヨソース和え」というのがのっていた。
Ｖマーク商品を扱ってる店に置いてるはず。
ちなみに自分は札幌東急ストアで見た。
今日アボカドサラダを始めて作った。
主人がアボカドを嫌いだからｹｺｰﾝして6年目で始めて作ったんだけど
ちゃんと食べてくれたよ！
味付けは塩こしょうとマヨで、アスパラ・トマト・エビでカクテルサラダにしますた。
主人がアボカドを嫌いだからｹｺｰﾝして6年目で始めて作ったんだけど
ちゃんと食べてくれたよ！
味付けは塩こしょうとマヨで、アスパラ・トマト・エビでカクテルサラダにしますた。
307 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/03(火) 02:17:33
買う時に、身のキレイなアボカドを見分ける方法があったら知りたい。
若いからといってキレイとも限らないじゃん？
若いからといってキレイとも限らないじゃん？
最近やってみたら美味しかったレシピを。
材料はアボカド半個、納豆1パック、オクラ5本程。
アボカドとオクラは一口だいに切る。
あとは納豆のタレと芥子、すり胡麻と胡麻油を合わせたタレを入れて全部混ぜ合わせるだけ。
薄かったら醤油を足すと良いかも。
すり胡麻(うちは黒胡麻だった)はこれでもか!!と入れると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
材料はアボカド半個、納豆1パック、オクラ5本程。
アボカドとオクラは一口だいに切る。
あとは納豆のタレと芥子、すり胡麻と胡麻油を合わせたタレを入れて全部混ぜ合わせるだけ。
薄かったら醤油を足すと良いかも。
すり胡麻(うちは黒胡麻だった)はこれでもか!!と入れると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
>306
エビとのマヨサラダ美味しいですよね～！
塩胡椒レモンマヨでプチトマト・エビ・アボ和えてぺビーリーフ敷いた上に載せてｳﾏｰ
エビとのマヨサラダ美味しいですよね～！
塩胡椒レモンマヨでプチトマト・エビ・アボ和えてぺビーリーフ敷いた上に載せてｳﾏｰ
熟れたアボで「自作アボマヨ」が美味しいよ！
１：卵の黄身１個とお酢大匙１をよくかきまぜる
２：もったりしてきたらサラダ油大匙１を加えてかきまぜる
３：オリーブオイル小匙１を加えかきまぜる
４：塩、ブラックペッパーで味調整する
５：みじんぎりにしたベーコン、にんにくをかりかりになるまで炒める
６：熟れたアボをぐちゃぐちゃにし、４、５を加える
７：玉ねぎを少しすりおろす
あとは好きな野菜と混ぜるだけ。ｳﾏｰ
ﾚｼﾋﾟ長いごめーん
１：卵の黄身１個とお酢大匙１をよくかきまぜる
２：もったりしてきたらサラダ油大匙１を加えてかきまぜる
３：オリーブオイル小匙１を加えかきまぜる
４：塩、ブラックペッパーで味調整する
５：みじんぎりにしたベーコン、にんにくをかりかりになるまで炒める
６：熟れたアボをぐちゃぐちゃにし、４、５を加える
７：玉ねぎを少しすりおろす
あとは好きな野菜と混ぜるだけ。ｳﾏｰ
ﾚｼﾋﾟ長いごめーん
311 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/12(木) 21:17:52
24歳にしてｱﾎﾞﾃﾞﾋﾞｭｰ！
多分幼い頃に1度は食べたことあった気はするけどまずかった記憶が
ｻﾗﾀﾞにしたり丼にしたりつまみにしたり週に3度はｱﾎﾞ食べてます
美味しいﾚｼﾋﾟあったら教えてくださーい
多分幼い頃に1度は食べたことあった気はするけどまずかった記憶が
ｻﾗﾀﾞにしたり丼にしたりつまみにしたり週に3度はｱﾎﾞ食べてます
美味しいﾚｼﾋﾟあったら教えてくださーい
312 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 22:32:30
今日の晩飯、アボカドでした。
酢と醤油とわさびとのりで食べました。
酢と醤油とわさびとのりで食べました。
ほほう、酢とな？
自分はワサビ醤油で食べる時も大抵切った後変色防止にレモン汁かけてるけど
それ考えると酢もさっぱりして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかね。
それ考えると酢もさっぱりして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかね。
315 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/14(土) 08:16:55
今朝のめざましでの料理はアボ丼でしたねぇ
朝ご飯にアボ納豆♪フフーン♪
と浮かれて種を取ろうと思ったら、
種をかすめて身をスパーン！！
手を切るとこだった…(((;ﾟДﾟ)))
ひきわり納豆とツナ缶、白ゴマ、醤油でｳﾏｰ
でも一個まるまるは多いな…マヨもあったらよかった。
と浮かれて種を取ろうと思ったら、
種をかすめて身をスパーン！！
手を切るとこだった…(((;ﾟДﾟ)))
ひきわり納豆とツナ缶、白ゴマ、醤油でｳﾏｰ
でも一個まるまるは多いな…マヨもあったらよかった。
店で黒々としたアボを買ってくるよりも、
緑色のアボ買ってきて室温で追熟するほうが失敗が少ないよね。
冷蔵庫に入れると何故か中身が固いまま表面が黒くなる。
店でもそういうアボにあたる事が有るけど冷蔵しちゃったのかな？
緑色のアボ買ってきて室温で追熟するほうが失敗が少ないよね。
冷蔵庫に入れると何故か中身が固いまま表面が黒くなる。
店でもそういうアボにあたる事が有るけど冷蔵しちゃったのかな？
その緑色アボをつい２週間も放置して
またも腐った…＿|￣|○
またも腐った…＿|￣|○
>319
だよね～
自分も3～4日追熟させてから冷蔵保存です。
1週間室温で置いたときは、腐敗臭ならぬ発酵臭がしてたな。
このまま酒になりそうな勢いの臭いだったぞｗ
だよね～
自分も3～4日追熟させてから冷蔵保存です。
1週間室温で置いたときは、腐敗臭ならぬ発酵臭がしてたな。
このまま酒になりそうな勢いの臭いだったぞｗ
321 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 17:00:42
今日はじめてアボカド買ったんだけど何も知らずに
緑色のものを買っちゃって包丁入れても開きません…
ちゃんと調べてから買いに行けばよかった。
こんな包丁入れちゃった場合ってラップして常温保存で大丈夫ですか？
どなたか教えてください。
緑色のものを買っちゃって包丁入れても開きません…
ちゃんと調べてから買いに行けばよかった。
こんな包丁入れちゃった場合ってラップして常温保存で大丈夫ですか？
どなたか教えてください。
322 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 19:48:14
多分、一回切ってしまったらうまく追熟しないと思います
そんなあたしは柿安のアボのサラダ買ってみた
マズイよ・・・神戸そごう店のです
そんなあたしは柿安のアボのサラダ買ってみた
マズイよ・・・神戸そごう店のです
323 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 20:02:04
切ったアボカドにとろけるチーズを巻き、卵、小麦粉、パン粉で揚げる。マジウマ
揚げずに、チーズを巻いたアボカドをチンして、ご飯にのせて食べても美味しいよ。
揚げずに、チーズを巻いたアボカドをチンして、ご飯にのせて食べても美味しいよ。
>>323
おいしそう。アボとチーズでグラタンとかもおいしいかなー？
おいしそう。アボとチーズでグラタンとかもおいしいかなー？
325 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/17(火) 20:19:45
>>324
まだやった事ないけど、バッチリだと思います(^^)
いや、それもチャレンジしてみたいｗ
あと叩いて平たくしたササミに塩コショウして、切ったアボカドを、またまた巻いてレンジでチンして、ポン酢で食べる。
これもなかなかでしたよ。
まだやった事ないけど、バッチリだと思います(^^)
いや、それもチャレンジしてみたいｗ
あと叩いて平たくしたササミに塩コショウして、切ったアボカドを、またまた巻いてレンジでチンして、ポン酢で食べる。
これもなかなかでしたよ。
アボカドグラタンうまそー
グラタンって洗うのが面倒であんまりつくらないんだけど
アボカドなら半分に切って、食べる部分をスプーンでくりだして
皮の部分をカップにすればいいと思ったよ。
グラタンって洗うのが面倒であんまりつくらないんだけど
アボカドなら半分に切って、食べる部分をスプーンでくりだして
皮の部分をカップにすればいいと思ったよ。
329 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/18(水) 16:58:25
熟してないヤツを間違って切った時、ラップして室温高い所に４日ぐらい置いておいたら、ある程度まで熟成したよ。
生のままだと、不味すぎて食べられない。
生のままだと、不味すぎて食べられない。
固くても塩コショウでバターソテーすれば十分に旨いよ。
切ってから室温に置くと腐る場合も有るしね・・・
切ってから室温に置くと腐る場合も有るしね・・・
衣つけて天ぷらとかどう？＜未熟アボ
332 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/18(水) 22:05:08
>>331
こないだやったら、カボチャみたいな食感で美味しかったよ
こないだやったら、カボチャみたいな食感で美味しかったよ
333 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/18(水) 23:51:22
>皮の部分をカップにすればいいと思ったよ。
皮は残留農薬きつすぎるので、やめたほうがいい
皮は残留農薬きつすぎるので、やめたほうがいい
アボカドなんて山葵醤油かサラダぐらいでしか食わなかったのに、
このスレは参考になるなぁ。
このスレは参考になるなぁ。
335 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/19(木) 00:13:42
アボ天は、そうめんにもぴったりだから、これからくる暑い時期にはオススメだよ。
あとね、最近ハマってるアボサラは、軽く洗った水菜に、アボ、枝豆の入った薩摩揚げを縦切りにしたヤツ、一番安くていいから魚の刺身、ニンニクチップを手で握って細かくしたヤツを卵黄とめんつゆ少々、ポン酢に混ぜる。
レタスやキャベツベースのサラダは途中飽きるけど、これはどんどん箸がすすんじゃう。
マジ美味しいよ。
あとね、最近ハマってるアボサラは、軽く洗った水菜に、アボ、枝豆の入った薩摩揚げを縦切りにしたヤツ、一番安くていいから魚の刺身、ニンニクチップを手で握って細かくしたヤツを卵黄とめんつゆ少々、ポン酢に混ぜる。
レタスやキャベツベースのサラダは途中飽きるけど、これはどんどん箸がすすんじゃう。
マジ美味しいよ。
336 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/19(木) 01:08:29
統一感のなさそうな味っぽい・・・
刺身とさつま揚げを一緒に食べるの？なんかすげー。
338 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/19(木) 02:38:19
これが美味しいんだな～薩摩揚げと言っても、枝豆入りのヤツは、笹カマっぽいから、意外に合うよ。
340 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/19(木) 04:08:29
とろけるチーズとアボガドとカリカリベーコンをパンにバター塗った上にのっけて食べたら美味しかったよ。
それにスクランブルエッグを加えたヤツも近々実践する予定
それにスクランブルエッグを加えたヤツも近々実践する予定
>>335は味覚異常。味付けも出来合いの調味料だし、ｷﾓﾁﾜﾙ
342 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/19(木) 04:25:39
何が気持ち悪いの？教えてくれてるんだから、わざわざ気持ち悪いとか言う必要ないと思う。
自分が合わなければやらなければいいだけの話じゃんね。
自分が合わなければやらなければいいだけの話じゃんね。
しかしこれはちょっとひどくないか？335には悪いけど。
枝豆好きなので、作ってみようと思った私がいます。
>>345
賛同ありがとう。
全然評判悪くて泣きそう(ToT)
マグロとアボは相性いいので、それに有り合わせの物を適当にアレコレ入れただけです。
まずは水菜とアボ、枝豆の薩摩揚げでやってみて下さい。
あればニンニクチップも←自分はこれが決め手だと思ってる(^^;)
まず最初は小さじ一杯分ぐらいの量で細かく砕いてパラパラと入れて試して下さいな。
ドレッシングは
わさび醤油でもいいし、マヨ、レモン、塩・胡椒でもいいと思います。
それを和えて出来上がりです。
自分が作っためんつゆとポン酢は、それしかドレッシングになるものがなくて、活用したら、不味くはなかったって事です。
それでは(^o^)
賛同ありがとう。
全然評判悪くて泣きそう(ToT)
マグロとアボは相性いいので、それに有り合わせの物を適当にアレコレ入れただけです。
まずは水菜とアボ、枝豆の薩摩揚げでやってみて下さい。
あればニンニクチップも←自分はこれが決め手だと思ってる(^^;)
まず最初は小さじ一杯分ぐらいの量で細かく砕いてパラパラと入れて試して下さいな。
ドレッシングは
わさび醤油でもいいし、マヨ、レモン、塩・胡椒でもいいと思います。
それを和えて出来上がりです。
自分が作っためんつゆとポン酢は、それしかドレッシングになるものがなくて、活用したら、不味くはなかったって事です。
それでは(^o^)
食べ方の是非云々はどうでもいいけど
２ｃｈで(^o^)だの(^^;)だのの顔文字使う
空気の嫁なさはナントカして欲しい。
２ｃｈで(^o^)だの(^^;)だのの顔文字使う
空気の嫁なさはナントカして欲しい。
普通に顔文字使うだろ。
半年ry
>>350
空気嫁でイイから嫁が欲しい…
空気嫁でイイから嫁が欲しい…
>351
（ ・ω・）つ【片栗粉X】
（ ・ω・）つ【片栗粉X】
うわー。最初は気の毒だと思ったけどうぜーな。
>>355
１００均のですよ～。
男の人でしたら、小さじ一杯じゃでは物足りなく感じるかも知れないので少し多めの分量の方が合うと思いますよｗ
ニンニクチップは、ドレッシングの後に混ぜた方がパリパリ感があってお勧めです。
臭いのが苦手なら、アーモンドチップでも代用できますよ。
１００均のですよ～。
男の人でしたら、小さじ一杯じゃでは物足りなく感じるかも知れないので少し多めの分量の方が合うと思いますよｗ
ニンニクチップは、ドレッシングの後に混ぜた方がパリパリ感があってお勧めです。
臭いのが苦手なら、アーモンドチップでも代用できますよ。
２週間常温放置によるカビぐちゃ事件から数日経過。
本日懲りもせずアボ購入。
日曜日に冷蔵庫に移動させること
以上チラシ裏
しかし未だ室温が20℃以下のため、さわっても柔らかさを感じないであろう。
本日懲りもせずアボ購入。
日曜日に冷蔵庫に移動させること
以上チラシ裏
しかし未だ室温が20℃以下のため、さわっても柔らかさを感じないであろう。
ヽ
γ⌒^ヽ
/::::::::::::::ヽ
/::::::::(,,ﾟДﾟ) ＜ >>346 おう、毎日旨いアボカド料理作ってくれ！
i:::::（ﾉDole|）
ﾞ､:::::::::::::ノ
U"U
ヽ
γ⌒^ヽ Λ. 曰 ㌧!
/::::::::::::::ヽ ＋ ／(│ | |
/::::::::(;;ﾟдﾟ) Σ │ (│ ﾉ__丶
i:::::（ﾉDole|） . │ (│ ||醤||
ﾞ､:::::::::::::ノ ヽ (│ || ||
U"U |│ ||油||
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i:::::（ﾉDole|）
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ずれすぎ･･･なにがなんだかわからないよ。
アボカド5個まとめ買いしてきた、幸せ～
>>359
全然ずれてないよ。マカー？
全然ずれてないよ。マカー？
winだけどメチャズレですよ
文句言うだけの変人はスルーで
一昨日買ったアボが熟してきた、今夜から充実したアボライフだｗ
367 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/24(火) 18:17:57
アボと挽き肉の組み合わせも単純にうんまいよな
368 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/24(火) 21:07:08
アボ好きですが、皆さん勉強熱心ですね。
早速今から買いにいってきます。
で。質問なんですが、一人暮らしな物で一気に丸々一個は食べれない…と言うか、飽きてくる（ワサビ醤油しかしらなかったもので。）のです。
半分残したくても切ると黒ヅンできちゃうと思うんですが、良い保存方を知ってる方がいましたら教えてください。
早速今から買いにいってきます。
で。質問なんですが、一人暮らしな物で一気に丸々一個は食べれない…と言うか、飽きてくる（ワサビ醤油しかしらなかったもので。）のです。
半分残したくても切ると黒ヅンできちゃうと思うんですが、良い保存方を知ってる方がいましたら教えてください。
アボカド、久しぶりに買いました。確かケニア産。
ちょっと細長くて、熟しても緑のままでした。
パスタに混ぜてみましたが、おいしかったです。
ちょっと細長くて、熟しても緑のままでした。
パスタに混ぜてみましたが、おいしかったです。
>368
つぶしてレモンかけて密封して冷凍。
つぶしてレモンかけて密封して冷凍。
>368
確か種のくっ付いてるほうをラップで密封して、
冷蔵しとくと変色防止できるとか過去レスにあったかな。
でも何で種に変色防止効果があるんだろ？
確か種のくっ付いてるほうをラップで密封して、
冷蔵しとくと変色防止できるとか過去レスにあったかな。
でも何で種に変色防止効果があるんだろ？
トカゲの尻尾の切り落とされた方はいずれ動かなくなるけど、
本体はへるしーと同じ
本体はへるしーと同じ
誰かアボ冷凍したことある？
残ったやつ保存しといてまた後日使いたいんだけどなあ。
残ったやつ保存しといてまた後日使いたいんだけどなあ。
374 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/25(水) 11:36:14
なんか冷凍は鮮度が落ちそうだし、素材の組織が破壊されそうで怖いな。
明後日使うなら、冷蔵庫で十分でしょ。
明後日使うなら、冷蔵庫で十分でしょ。
375 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/25(水) 20:10:13
アボカドパスタおいしいよん。 炒めてもいいけど、そのままツナ、タマネギ、レモン、塩もイケル。
クリ～ミ～
クリ～ミ～
376 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/25(水) 20:25:11
チーズと挽き肉とアボガトを餃子のOr春巻きの皮にくるんで揚げる。
うんまい
うんまい
１人住まいでも平気で１個食べちゃうよ。というか今食べてる。
かゆさと戦いながら（それは大げさ
今回は胡麻ドレとポン酢。そして４日追熟３日冷蔵庫、ようやく
皮にカビ生えていない状態で食することができたよ（汗
かゆさと戦いながら（それは大げさ
今回は胡麻ドレとポン酢。そして４日追熟３日冷蔵庫、ようやく
皮にカビ生えていない状態で食することができたよ（汗
アボガドの角切りに、マヨ、レモンを混ぜ、レタス、トマトと一緒に
アボ・サンド。今、食べ終わりました。ごちそうさま。
アボ・サンド。今、食べ終わりました。ごちそうさま。
フードプロセッサーに生クリームと塩コショー少々とレモン１～３滴、アボ三個分を入れる。それを軽くかけて、半分ぐらいアボの形が残るぐらいのアボソースを作る。
ご飯にそのままかけて食べても美味しいし半熟卵と、このソースをグチャグチャにして、ご飯にのっけても美味しい。
サラダのドレッシングにしたいときは、このソースに玉ねぎの、みじん切りと酢、オリーブオイルを入れればOK。
牛乳を加えてアボポタージュも美味しい。
ご飯にそのままかけて食べても美味しいし半熟卵と、このソースをグチャグチャにして、ご飯にのっけても美味しい。
サラダのドレッシングにしたいときは、このソースに玉ねぎの、みじん切りと酢、オリーブオイルを入れればOK。
牛乳を加えてアボポタージュも美味しい。
↑ごめんレモンは入れなかった
アボに、ﾚﾓﾝ、ﾏﾖ、黒胡椒、塩、醤油少々。
ベーグルにたっぷりのｻﾆｰﾚﾀｽを敷いて、その上にこれまたたっぷりのアボをのっける。ｱﾎﾞｻﾝﾄﾞｳﾏｳﾏ。
玉葱ｽﾗｲｽやﾁｰｽﾞ入れても良かったかな？
味は濃いめのが良い。
ベーグルにたっぷりのｻﾆｰﾚﾀｽを敷いて、その上にこれまたたっぷりのアボをのっける。ｱﾎﾞｻﾝﾄﾞｳﾏｳﾏ。
玉葱ｽﾗｲｽやﾁｰｽﾞ入れても良かったかな？
味は濃いめのが良い。
>>373
アボカドペーストにしてから冷凍すればへーき。
アボカドペーストにしてから冷凍すればへーき。
>>382
ほんと！？ 知らなかった、ありがとう！ 今度やってみる。
ほんと！？ 知らなかった、ありがとう！ 今度やってみる。
ペーストにしたら、料理が限定されてしまうよ。
近所のスーパで売ってるアボが黒いのに固い事が多い謎が解けた。
売り場に出されたばかりの緑色のアボがキンキンに冷えていたよ･･･
そりゃ室温においても追熟しない罠 orz
売り場に出されたばかりの緑色のアボがキンキンに冷えていたよ･･･
そりゃ室温においても追熟しない罠 orz
本当にアボガド発見した人は偉いよね～
もうアボガドは毎日食べても飽きないぐらい好き！！
でも別名森のバターと言われる通り、脂質は多いから、あんまり食べると体重が心配。
うちの母も呆れて「ダメよ～１日半分にしときなさい」って言われちゃった。
気のせいかも知れないけど、ビタミンEが多いだけあって肌がツルツルです。
もうアボガドは毎日食べても飽きないぐらい好き！！
でも別名森のバターと言われる通り、脂質は多いから、あんまり食べると体重が心配。
うちの母も呆れて「ダメよ～１日半分にしときなさい」って言われちゃった。
気のせいかも知れないけど、ビタミンEが多いだけあって肌がツルツルです。
388 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/26(木) 02:58:37
アボサンは、やっぱりあんまり食べると太るんですかね？
夏になると食よくなくなるので好きなアボサンを食べながら生きようと考えていたんですが…
夏になると食よくなくなるので好きなアボサンを食べながら生きようと考えていたんですが…
>>388
いやー、他のもの食べないんなら、カロリー総計は同じなんじゃない？
いやー、他のもの食べないんなら、カロリー総計は同じなんじゃない？
390 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/26(木) 16:04:18
ベーグルって硬めだから、物たくさん挟むと噛むときに崩れてくるよ
>391
アボカドに限らず、何をはさんでもきれいに食べられない自分は食べるのが不器用＞ベーグル
アボカドを粗く潰してカラスミのみじん切りを投入。黒胡椒と醤油で味を調整。
酒がすすむ、すすむｗ （現在進行形
休日においしいアボカドと酒。これ最強。
アボカドに限らず、何をはさんでもきれいに食べられない自分は食べるのが不器用＞ベーグル
アボカドを粗く潰してカラスミのみじん切りを投入。黒胡椒と醤油で味を調整。
酒がすすむ、すすむｗ （現在進行形
休日においしいアボカドと酒。これ最強。
アボカドと蕪を柚子味噌で和えたら意外と美味しかった。
まったりした味噌とアボがしゃくしゃくした蕪となかなか合う。
作り方は、蕪を薄い半月切りにして塩・砂糖・柚子果汁を振って暫く放置。
味噌・柚子皮の千切り・砂糖・酒を混ぜレンジでチンして柚子味噌を作る。
サイコロ状に切ったアボカドとさっきの蕪を柚子味噌であえて出来上がり。
かにかまを入れてみても美味。
まったりした味噌とアボがしゃくしゃくした蕪となかなか合う。
作り方は、蕪を薄い半月切りにして塩・砂糖・柚子果汁を振って暫く放置。
味噌・柚子皮の千切り・砂糖・酒を混ぜレンジでチンして柚子味噌を作る。
サイコロ状に切ったアボカドとさっきの蕪を柚子味噌であえて出来上がり。
かにかまを入れてみても美味。
394 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/30(月) 07:53:42
早く追熟させる方法って無いかなぁ…
午後からホームパーティーをするんだけど、まだ硬いよ…orz
午後からホームパーティーをするんだけど、まだ硬いよ…orz
固いのは一口大に切りトロや鶏肉と一緒に塩コショーで
炒めて最後に火を止めてからバターを一かけ入れ、
余熱で溶かしバターを絡めるとウマー
コショーは粗挽き黒コショーにしてね
炒めて最後に火を止めてからバターを一かけ入れ、
余熱で溶かしバターを絡めるとウマー
コショーは粗挽き黒コショーにしてね
すごくｳﾏｰってわけじゃないけど、
アボカドに醤油をかけてごま油を少したらして食べると
まあまあいける。
アボカドに醤油をかけてごま油を少したらして食べると
まあまあいける。
アボポタージュ作ってみたら美味しかった
399 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/31(火) 09:04:21
381です。説明足りずｺﾞﾒ。
ｱﾎﾞたっぷりのがｳﾏだけど確かにモレまくるから
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでくるんで、更にラップして食べますた。
それでも非常に食べづらかったけどね
ｳﾏｰだからﾖｼ。
ｱﾎﾞたっぷりのがｳﾏだけど確かにモレまくるから
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでくるんで、更にラップして食べますた。
それでも非常に食べづらかったけどね
ｳﾏｰだからﾖｼ。
401 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/02(木) 20:57:31
ダイエーで大ぶりのアボガド発見！
2個買ってきて今日食べ頃になったのですが、
どうも咽喉に刺すような感覚がある。
アクが強い品種なのかな～、アレルギーが心配･･･
2個買ってきて今日食べ頃になったのですが、
どうも咽喉に刺すような感覚がある。
アクが強い品種なのかな～、アレルギーが心配･･･
>>59
そのレシピおいしそうだったので作ってみました。
バルサミコ２に対して麺つゆ４～５くらいで玉ねぎ多めでやってみた。
アボカドが硬かったのでバター焼きにして、それにかけたら
ｳﾏｰだった！
アボカド焼いたの初めてだったんだけど、味変わるね。
絶対何かの味に似てるんだけど何だかわからない･･･。
そのレシピおいしそうだったので作ってみました。
バルサミコ２に対して麺つゆ４～５くらいで玉ねぎ多めでやってみた。
アボカドが硬かったのでバター焼きにして、それにかけたら
ｳﾏｰだった！
アボカド焼いたの初めてだったんだけど、味変わるね。
絶対何かの味に似てるんだけど何だかわからない･･･。
403 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/03(金) 13:34:28
よく言われてるなめろう風ってどーやってつくるの？
スレ違いになるが
>>391-392
ベーグルサンドはアルミホイルで巻いて固定するといいよ
作るときまず土台のベーグルの下にホイル敷いておいて
周りをホイルで囲いながら具をのせてく
全部のせたら上のベーグルかぶせて押しながら包んで軽くニギニギ
ホイルをはがしながら食う 弁当に持っていくときも崩れなくて良い
>>391-392
ベーグルサンドはアルミホイルで巻いて固定するといいよ
作るときまず土台のベーグルの下にホイル敷いておいて
周りをホイルで囲いながら具をのせてく
全部のせたら上のベーグルかぶせて押しながら包んで軽くニギニギ
ホイルをはがしながら食う 弁当に持っていくときも崩れなくて良い
>>403
過去に同じ質問があって、普通のアジのなめろうのアジをアボにかえるだけらしい。
ちなみに
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1027389137/702
とか。
過去に同じ質問があって、普通のアジのなめろうのアジをアボにかえるだけらしい。
ちなみに
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1027389137/702
とか。
407 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 10:37:38
アボカドのカロリーすごっ！！！
408 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 18:05:47
ォススメの食べ方教ぇてくださぃ(e'ｖ'g)
409 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 18:13:22
410 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 18:19:17
アボ種ためしに鉢植えしたらもう１ｍ以上にも育っちゃったよー
どーしまひょ！
それも３本も@_@
質問です。
何故かワシが買うアボは筋だらけか、茶色く痛んでいて(押した跡？)丸々１つを食べられたためしがありません。
どのように選んだらよいのでしょうか？
どーしまひょ！
それも３本も@_@
質問です。
何故かワシが買うアボは筋だらけか、茶色く痛んでいて(押した跡？)丸々１つを食べられたためしがありません。
どのように選んだらよいのでしょうか？
411 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/07(火) 19:28:05
緑色の固いアボさんを買ってきて自宅で追熟しましょう。
失敗が少なく一番確実だよ。
失敗が少なく一番確実だよ。
412 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/09(木) 20:35:02
413 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/10(金) 19:25:49
定番のわさび醤油もいいけど、それにマヨかけて食べても美味いよ。
ダイエーのでっかいアボは痒いというかピリピリ感があったけど、
その他のアボは平気です。品種にもよるみたいだね～。
その他のアボは平気です。品種にもよるみたいだね～。
それほど痒みはひどくなく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
わさび醤油がやっぱり美味いな
冒険ができないのよね。
わさび醤油がやっぱり美味いな
冒険ができないのよね。
417 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/11(土) 15:13:20
アボカドの天ぷら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。
てんつゆより塩がオススメ。
てんつゆより塩がオススメ。
418 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/11(土) 15:44:21
413です(*´ー｀)
もう一つ美味いレシピ。アボカドの上に生湯葉を贅沢にのせて、マヨ、鰹節をかけて食べてみて下さい☆(わさび醤油かけて)かなり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
もう一つ美味いレシピ。アボカドの上に生湯葉を贅沢にのせて、マヨ、鰹節をかけて食べてみて下さい☆(わさび醤油かけて)かなり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
>>417
それおいしそう！やってみる
それおいしそう！やってみる
421 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/14(火) 13:21:23
アボを割ったらちょっと固かった…
ラップに巻いてもうちょっと待ってるのっておkなん？
ラップに巻いてもうちょっと待ってるのっておkなん？
422 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/14(火) 13:57:44
割ったら追熟しないと思うよ、加熱調理が良いかと。
アボからプレッツェルの香り？想像出来ない・・・
425 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/14(火) 17:39:16
>>423
うまそう～やってみまふ
今日、そのちと固いアボと納豆をあわせたのをレトルトのカルボナーラソース
にあわせてフライパンて熱して、パスタと絡めて食べてみました。
えーと、美味しいは美味しいんだけど、やっぱりちょっとアボがぴりぴりしました。
あと、納豆+クリームはうまいんだけどカルボソースはなんか味がぼける。
というか、全部食べれないボリュームに…w
改良したらすごく旨そうなんだけどなー。
うまそう～やってみまふ
今日、そのちと固いアボと納豆をあわせたのをレトルトのカルボナーラソース
にあわせてフライパンて熱して、パスタと絡めて食べてみました。
えーと、美味しいは美味しいんだけど、やっぱりちょっとアボがぴりぴりしました。
あと、納豆+クリームはうまいんだけどカルボソースはなんか味がぼける。
というか、全部食べれないボリュームに…w
改良したらすごく旨そうなんだけどなー。
>>424
キツネ色になるまで焼くのがポイント＜プレッツェルの香り
キツネ色になるまで焼くのがポイント＜プレッツェルの香り
427 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/16(木) 16:24:17
冷し中華に入れたらうままかった！
428 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/16(木) 16:37:28
429 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/16(木) 20:02:18
アボカドって太りやすいのかな
>>429
健康にいいタイプの脂肪だと信じて食べている・・・
健康にいいタイプの脂肪だと信じて食べている・・・
何だって大量に食えば太ったり体に害になりますがな。
逆を言えば適量食ってる分には問題なし。
逆を言えば適量食ってる分には問題なし。
シミや老化防止に良いらしいよ。
ｽﾊﾟｰのPOPに書いてあった。
だから最近売り切れるのか…。
ｽﾊﾟｰのPOPに書いてあった。
だから最近売り切れるのか…。
上の方で出てた柿○の「アボカドとアスパラのサラダ」買ってみた。
アボカドとアスパラをジャガイモと敢えてアクセントにピンクペッパーがトッピングして
あるんだけど、確かにどうもイマイチ。
マヨネーズと醤油少々混ぜてみたらそこそこ食べられるようになったので、これを元に
今度アレンジして自作してみようと思う。
アボはスライスしてあるだけだったけど、芋と一緒に粗く潰して和えた方が
いけそうな気がする。
アボカドとアスパラをジャガイモと敢えてアクセントにピンクペッパーがトッピングして
あるんだけど、確かにどうもイマイチ。
マヨネーズと醤油少々混ぜてみたらそこそこ食べられるようになったので、これを元に
今度アレンジして自作してみようと思う。
アボはスライスしてあるだけだったけど、芋と一緒に粗く潰して和えた方が
いけそうな気がする。
435 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/20(月) 09:41:03
外出かな？
水を切った木綿豆腐を大きく崩したもの、
アボカドをスライスしたもの、
鳥むね肉を酒蒸しにして割いたもの、
を胡麻油適量＋塩一つまみで和える。
上に白髪葱とシャンツァイをそえて完成。
お好みで山葵醤油でどうぞ。
水を切った木綿豆腐を大きく崩したもの、
アボカドをスライスしたもの、
鳥むね肉を酒蒸しにして割いたもの、
を胡麻油適量＋塩一つまみで和える。
上に白髪葱とシャンツァイをそえて完成。
お好みで山葵醤油でどうぞ。
436 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/20(月) 12:40:48
既出かもしれないけど。
アボカド・新タマネギをさいの目に。（新タマネギは水にさらさない）
マグロ赤身の切り落としを適当な大きさに。
納豆・付属のたれ・めんつゆ・適当に醤油・わさび
上の材料をボールに入れてアボが崩れすぎないように混ぜ混ぜ。
安くできてうまい！最強のつまみです！
アボカド・新タマネギをさいの目に。（新タマネギは水にさらさない）
マグロ赤身の切り落としを適当な大きさに。
納豆・付属のたれ・めんつゆ・適当に醤油・わさび
上の材料をボールに入れてアボが崩れすぎないように混ぜ混ぜ。
安くできてうまい！最強のつまみです！
437 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/20(月) 16:50:03
以前、どこかのアボスレで見かけたアボトースト作ってみたがウマかったー。
生クリームは入れなかったけど、アボの風味がしっかり出ている。
ただ多少平坦な味なので、濃い目の味付けが好みの人はニンニクのすりおろしや
タマネギのみじん切りなども加えるといいかも。
生クリームは入れなかったけど、アボの風味がしっかり出ている。
ただ多少平坦な味なので、濃い目の味付けが好みの人はニンニクのすりおろしや
タマネギのみじん切りなども加えるといいかも。
>437
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんが、作り方教えて～
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんが、作り方教えて～
439 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/20(月) 20:18:20
>438
http://www.cookpad.com/guest/index.cfm?ID=44030&Page=recipe&RecipeID=136860&Mode=full
上のURLのレシピを参考にして作りました。
胡椒は粗挽き黒胡椒にして、裏ごししたアボに色止めにレモン汁少々
（ティースプーン1杯ほど）加えて生クリームは入れずに作りましたが
アボペーストがほくほくしてウマーだったよ～。
http://www.cookpad.com/guest/index.cfm?ID=44030&Page=recipe&RecipeID=136860&Mode=full
上のURLのレシピを参考にして作りました。
胡椒は粗挽き黒胡椒にして、裏ごししたアボに色止めにレモン汁少々
（ティースプーン1杯ほど）加えて生クリームは入れずに作りましたが
アボペーストがほくほくしてウマーだったよ～。
>439
ありが㌧♪
生クリームはコーヒーフレッシュで代用できるかもね。
今度やってみるよ。
ありが㌧♪
生クリームはコーヒーフレッシュで代用できるかもね。
今度やってみるよ。
おまいら、パサパサしがちなおからに
アボカド投入してサラダにしてみろ。
いいぞう！
アボカド投入してサラダにしてみろ。
いいぞう！
アボガドさいの目に切ってレモン水かけて一晩置いたら・・・
茶色くドロドロに固まってたorz
茶色くドロドロに固まってたorz
443 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 11:17:36
444 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 17:27:05
お聞きしたいんですけど、先週アボガドを７個買って冷蔵庫に保存。
んで一昨日から室内熟成に切り替えたのにまだ固い。。見た目黒いのに。
せっかく生春巻きにしようとえびちょん買ったのに～～<(;＾―^)
もう。。こうなったら少しボイルしようかなぁ。。あと何日で熟成するのかなぁ
んで一昨日から室内熟成に切り替えたのにまだ固い。。見た目黒いのに。
せっかく生春巻きにしようとえびちょん買ったのに～～<(;＾―^)
もう。。こうなったら少しボイルしようかなぁ。。あと何日で熟成するのかなぁ
445 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 17:46:08
だから冷蔵庫入れちゃだめだってば…
アボカドはあったかい所の果物だから冷蔵庫入れると低温障害起こすよ。
アボカドはあったかい所の果物だから冷蔵庫入れると低温障害起こすよ。
446 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/21(火) 18:10:12
そうなんだぁ。。どうしよう('◇';ゞ
今から室内熟成ありかなぁ？
今から室内熟成ありかなぁ？
固いアボは加熱して(・∀・)ｸｴ
昨日初めて（というかまだアボ暦浅いので・・）アボの追熟に失敗。ショック！
まだ固いぞーと思ってたらいつの間にか裏側がぶよぶよ。当然切ってみたら
中身が黒っぽくなってて、中心の方はやけに固かった。全く食べられなかった。
何がいけなかったのだろう？？最近買ったなかじゃ最も高価だったのにorz
まだ固いぞーと思ってたらいつの間にか裏側がぶよぶよ。当然切ってみたら
中身が黒っぽくなってて、中心の方はやけに固かった。全く食べられなかった。
何がいけなかったのだろう？？最近買ったなかじゃ最も高価だったのにorz
>>446
低温障害を起こしたアボの行く末は腐るのみ、追熟は無理だよ。
加熱調理するしかないだろなー。
>>448
中身が黒と言うか灰色のアボはあった。
店に持っていって確認したら在庫全てがアウトだったので
どうやら流通経路に問題があったらしい。
低温障害を起こしたアボの行く末は腐るのみ、追熟は無理だよ。
加熱調理するしかないだろなー。
>>448
中身が黒と言うか灰色のアボはあった。
店に持っていって確認したら在庫全てがアウトだったので
どうやら流通経路に問題があったらしい。
450 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/22(水) 02:50:29
半分に切ったやつをそのままスプーンですくって食べるのが好き。
種の穴に梅干し、大葉、などテキトーな薬味。
自分の場合は最後にポン酢！
種の穴に梅干し、大葉、などテキトーな薬味。
自分の場合は最後にポン酢！
固さを見ようと握ってみたら、うっかりつぶしてしまったorz
レモン絞って練りに練ったらまろやかなアボカドディッブ(･∀･)
さてこれをどう使おう。
レモン絞って練りに練ったらまろやかなアボカドディッブ(･∀･)
さてこれをどう使おう。
452 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/25(土) 18:48:14
パンに塗って食べる。醤油混ぜてご飯に乗っけて食べる。
アボカドは醤油混ぜたほうが好きだ。
アボカドは醤油混ぜたほうが好きだ。
453 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/25(土) 23:57:16
>451
パンに塗ってトロケールチーズを千切って乗せてブラック胡椒を
ぱらぱらと挽いてトースターでチン！
パンに塗ってトロケールチーズを千切って乗せてブラック胡椒を
ぱらぱらと挽いてトースターでチン！
454 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/26(日) 00:37:26
でぃっぶって・・・
458 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/26(日) 15:58:26
アボカド、カッテージチーズ、ミックスビーンズでサラダを作りたいのですが、味付けはて何がいいでしょう？
レモンと塩コショウとオリーブオイル
460 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/26(日) 16:56:44
玉葱入りフレンチドレッシング
461 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/26(日) 16:56:58
玉葱入りフレンチドレッシング
462 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/26(日) 17:34:04
玉葱すりおろしにしょうゆ・砂糖をあわせる。
463 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/26(日) 18:10:04
>>458
桃屋江戸むらさき
桃屋江戸むらさき
464 ：ぱくぱく名無しさん：2005/06/27(月) 06:15:42
タコとアボガドを青ジソマリネだって、美味しいのかな？
青ジソも気になるな～。
ここみてアボに激ハマり。
でも知らずに、今日買ってきたアボさん冷蔵庫に入れちまった・・！
今出せば蘇生するかなー？！
ここみてアボに激ハマり。
でも知らずに、今日買ってきたアボさん冷蔵庫に入れちまった・・！
今出せば蘇生するかなー？！
まだ間に合うかもしれない、とりあえず出してみよう！
生きてたみたいですっ！ヤター！
置いておいたら、やわらか～になってきた。
しかしアボカドって、熟すの早いですね。ストックしておけん！
置いておいたら、やわらか～になってきた。
しかしアボカドって、熟すの早いですね。ストックしておけん！
>>468
私は食べごろになったら冷蔵庫に移しちゃうな・・・
私は食べごろになったら冷蔵庫に移しちゃうな・・・
>469
それでもあんまり置くと筋筋が出てくるよ
それでもあんまり置くと筋筋が出てくるよ
デルモンテの（ｼｰﾙが）アボカドって失敗が少ない気がする。いわゆる普通のアボで
472 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/07(木) 16:33:41 ID:laj6zKfK0
やっと弾力っぽくなったので、切ってみたら断面に茶色い点々が。
その辺を切ってみたら、縦にスジ（根っこみたいな感じ）になってて
それを引っ張ると、果肉？が柔らかいからスジにそって崩れたりして・・・
けっこうあちこちにスジがあったから、スジ取ったら食べるとこ無くなりそう。
こういうアボカドは食べないほうが良いの？
今まで、かなり加熟して点々になったのは見た事あるけど、スジは無かったので。
その辺を切ってみたら、縦にスジ（根っこみたいな感じ）になってて
それを引っ張ると、果肉？が柔らかいからスジにそって崩れたりして・・・
けっこうあちこちにスジがあったから、スジ取ったら食べるとこ無くなりそう。
こういうアボカドは食べないほうが良いの？
今まで、かなり加熟して点々になったのは見た事あるけど、スジは無かったので。
473 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/07(木) 18:08:05 ID:7wcnJi5n0
比較的美味しくはないけど、食べられます。
害はないけど、不味すぎて食えないと思う。
ヘタの周りを食べると気分が悪くなる時があるのですが異常でしょうか？
アボカドが好きでよく食べますが、ヘタの周りだけはちょっと身構えてしまいます。
関係あるのかは不明ですが、キウイアレルギーで次回はアナフィラキシーショックを
起こすかもしれないと言われてます。
アボカドが好きでよく食べますが、ヘタの周りだけはちょっと身構えてしまいます。
関係あるのかは不明ですが、キウイアレルギーで次回はアナフィラキシーショックを
起こすかもしれないと言われてます。
>475
専門家じゃないので、参考までに。ぐぐってみたら、
化学物質：セロトニン
起こる反応：平滑筋の収縮、血管の収縮を起し、効果が切れると
血管の拡張などを過剰に起こし、アレルギー反応を加速させる
食品：クルミ、ヒッコリーナッツ、トマト、バナナ、キウイ、パイナップル、
アボカド、プラム
というのがあったので、>475ﾀﾝは注意が必要かも。
へた周辺だけということは、この物質はそこだけにあるのかな。
専門家じゃないので、参考までに。ぐぐってみたら、
化学物質：セロトニン
起こる反応：平滑筋の収縮、血管の収縮を起し、効果が切れると
血管の拡張などを過剰に起こし、アレルギー反応を加速させる
食品：クルミ、ヒッコリーナッツ、トマト、バナナ、キウイ、パイナップル、
アボカド、プラム
というのがあったので、>475ﾀﾝは注意が必要かも。
へた周辺だけということは、この物質はそこだけにあるのかな。
セロトニンって鬱の治療に使われるセロトニンと一緒？
だとしたらSSRIとかの副作用が出てる感じなのかな。
アボカドにどれだけ入ってるのか分からないけど
だとしたらSSRIとかの副作用が出てる感じなのかな。
アボカドにどれだけ入ってるのか分からないけど
478 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/08(金) 23:48:55 ID:1b97nefk0
アボカドを食べるとクラクラ～とめまいがするのは私だけでしょうか。
本当に、クラクラ、フラフラしてくるのです。原因はわかりません・・・
本当に、クラクラ、フラフラしてくるのです。原因はわかりません・・・
479 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/08(金) 23:50:52 ID:uSHO2QkG0
ふらふらしたとき、カフェイン入りの飴とかミントタブレットとか含んでみてください。
場合によっては効きます。
（一度ためして効かない場合は止めた方がいい）
場合によっては効きます。
（一度ためして効かない場合は止めた方がいい）
>>476さん
詳しい情報ありがとう。やっぱりキウイも関係してるようで鬱。
大人になってからキウイアレルギーになったんで
キウイぐらい食べられなくてもいいやと高をくくってたのに・・・。
アボカドまで制限されたら悲しすぎる。これからは用心してアボと付き合います。
詳しい情報ありがとう。やっぱりキウイも関係してるようで鬱。
大人になってからキウイアレルギーになったんで
キウイぐらい食べられなくてもいいやと高をくくってたのに・・・。
アボカドまで制限されたら悲しすぎる。これからは用心してアボと付き合います。
481 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/09(土) 08:23:18 ID:doNixl9G0
おまえら「アボカド」もしくは「アボガド」でイメージ検索してみろ。
今すぐ食べたくなるぞ
今すぐ食べたくなるぞ
482 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/09(土) 09:24:07 ID:cauy5/v40
オリジナルレシピでなくてもおkかな？
レシピブックに載ってたもので、
おいしくて我が家の大定番になってる料理なんだけど・・・
レシピブックに載ってたもので、
おいしくて我が家の大定番になってる料理なんだけど・・・
うん
484 ：478：2005/07/09(土) 13:21:00 ID:rht5QOi20
>>479さん、ありがとう。試してみますね。
>>482
ｶﾓｰｿ！
ｶﾓｰｿ！
486 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/09(土) 13:51:16 ID:cauy5/v40
482です。ではウチの定番を。
*角切りアボカド（レモン汁で色止め）
*角切りマグロ
*白ワインビネガー、オリーブオイル、粒マスタード、
ケッパー（みじん切り）、塩・胡椒
（→これらは予め混ぜておくほうが良い）
これらを一緒に和えるだけです。
少し冷蔵庫で冷やしてマリネしてください。
（マグロの表面が白っぽくなると食べ頃）
粒マスタードとケッパーは同量程度。
味の強さはお好みで。
バケットに乗せても美味しいです。
白ワインにとても合いますよ！
*角切りアボカド（レモン汁で色止め）
*角切りマグロ
*白ワインビネガー、オリーブオイル、粒マスタード、
ケッパー（みじん切り）、塩・胡椒
（→これらは予め混ぜておくほうが良い）
これらを一緒に和えるだけです。
少し冷蔵庫で冷やしてマリネしてください。
（マグロの表面が白っぽくなると食べ頃）
粒マスタードとケッパーは同量程度。
味の強さはお好みで。
バケットに乗せても美味しいです。
白ワインにとても合いますよ！
>>486 美味しそうだ、、、
ケイパーは酢漬けでも塩漬けでも桶ですか？
ケイパーは酢漬けでも塩漬けでも桶ですか？
美味しそう！
スモークサーモンが大量にあるんだけど、それで
代用しても美味しいかなぁ・・・
スモークサーモンが大量にあるんだけど、それで
代用しても美味しいかなぁ・・・
スモークサーモンが大量にあることがうらやましい
>>487
うちではいつもGABANの酢漬けを使っています。
塩漬けは未経験だけど問題なさそうな気がします。
もし塩漬けを使って作る事があれば、感想を是非聞かせてください！
>>488
スモークサーモンやホタテを軽くあぶったものなどに和えても美味しいですよ！
サニーレタスやベビーリーフを加えて、サラダにしてもいいかもしれませんね。
うちではいつもGABANの酢漬けを使っています。
塩漬けは未経験だけど問題なさそうな気がします。
もし塩漬けを使って作る事があれば、感想を是非聞かせてください！
>>488
スモークサーモンやホタテを軽くあぶったものなどに和えても美味しいですよ！
サニーレタスやベビーリーフを加えて、サラダにしてもいいかもしれませんね。
>>491
これはこれで食いたい(*´д｀)
これはこれで食いたい(*´д｀)
ｱﾎﾞｶﾄﾞは醤油とごま油であえるのが一番好きだ。
たまにマグロのぶつ切りを入れたり
ゴマと海苔と卵を加えてどんぶりにしたり。
今日熟させてたｱﾎﾞｶﾄﾞ食べようとしたら
腐ってたよ～
ショックだ
たまにマグロのぶつ切りを入れたり
ゴマと海苔と卵を加えてどんぶりにしたり。
今日熟させてたｱﾎﾞｶﾄﾞ食べようとしたら
腐ってたよ～
ショックだ
ほほー。ごま油か。試してみます！
495 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/11(月) 09:40:20 ID:dO9/Rgky0
先週の中頃にスーパーで８８円だったアボカド。
なかなか熟さない・・・
土曜から出張で、出社前にさっき家に立ち寄ったら、思いっきり緑色。
原因は、スーパーの冷蔵ケースで売られていたからだろうか？
あー、くやしーーーーー。
今夜はビール＋アボの生ハム巻きで楽しむつもりだったのにぃぃぃぃぃ！！！！
なかなか熟さない・・・
土曜から出張で、出社前にさっき家に立ち寄ったら、思いっきり緑色。
原因は、スーパーの冷蔵ケースで売られていたからだろうか？
あー、くやしーーーーー。
今夜はビール＋アボの生ハム巻きで楽しむつもりだったのにぃぃぃぃぃ！！！！
>>495
加熱調理してみたらどう？
加熱調理してみたらどう？
海草の中華ｻﾗﾀﾞにアボ混ぜる
ﾋﾞｰﾙのつまみ。
ﾋﾞｰﾙのつまみ。
498 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/14(木) 03:44:30 ID:wIuxnkjO0
アボ、刺身サーモンを角切り
レモン、醤油、黒ｺｼｮｳ、オリーブオイルで食す。
晒しタマネギのみじん切りが入っても食感が変わって良いですよ。
レモン、醤油、黒ｺｼｮｳ、オリーブオイルで食す。
晒しタマネギのみじん切りが入っても食感が変わって良いですよ。
499 ：げん：2005/07/15(金) 01:34:27 ID:c6FUWUcgO
ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾏｸﾞﾛのｶﾞﾄｰ仕立て まずｱﾎﾞｶﾄﾞ50gとﾏｸﾞﾛ50gをさいのめに切ります。ｱﾎﾞｶﾄﾞは、すぐ色が変わるのでﾚﾓﾝ汁をかけます。ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾏｸﾞﾛを少量のﾏﾖﾈｰｽﾞと醤油少々塩、胡椒少々からめて、ｾﾙｸﾙに入れて完成！
500 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/15(金) 02:12:32 ID:LLKbtn3U0
コンデンスミルクとバーミクスして冷凍。
501 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/15(金) 08:08:08 ID:eWSY97wR0
>>500
アボカドアイスだね。
アボカドアイスだね。
504 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/15(金) 11:27:27 ID:LLKbtn3U0
>>500
変色防止などのためレモン汁をお忘れなく。
変色防止などのためレモン汁をお忘れなく。
新宿の駅近くに、アボカドのフローズンヨーグルト売ってる店あるよね。
食べたけど美味しかった。レシピが知りたい。
食べたけど美味しかった。レシピが知りたい。
アボカドスライスと鳥はむスライスを重ねて食うのが最強。
>>506
うわー！！それやってみよ。
うわー！！それやってみよ。
刻んだアボカド+ココナツロング+レモン汁+オリーブ油+塩+胡椒を、
ナスを輪切りにしてオーブンで焼いたのにかけて食うとｳﾏー。
ナスを輪切りにしてオーブンで焼いたのにかけて食うとｳﾏー。
>>508
ココナツロングって何？
ココナツロングって何？
>>510
サンクス。探してみる。
サンクス。探してみる。
これ、シェイクをゼラチンで固めたと思えばいいのかな
ttp://www.e-recipe.org/kantan/0507/0516.html
ttp://www.e-recipe.org/kantan/0507/0516.html
初めてアボカドを食しました。二つに割ってご飯としょうゆをかけていただきました。
はじめのぬるっとした食感と微妙な酸味の後にえもいわれぬコクと濃厚なうまみが…！！
正直こんなにおいしいと思わなかったのでビックリです。
もう一個あるんで、このスレのレシピを何か試そうと思います。ちょうど食べごろだったのも
嬉しかったですたい。
はじめのぬるっとした食感と微妙な酸味の後にえもいわれぬコクと濃厚なうまみが…！！
正直こんなにおいしいと思わなかったのでビックリです。
もう一個あるんで、このスレのレシピを何か試そうと思います。ちょうど食べごろだったのも
嬉しかったですたい。
あの生のマッタリ感が好きなので、まだ火を通したの食べた事無い。
なかなか青いうちに火を通そうという勇気が無いわ(´･ω･`)
同僚が、アボカドは火を通すと芋になると言ってて、本当にそんな感じ？
なかなか青いうちに火を通そうという勇気が無いわ(´･ω･`)
同僚が、アボカドは火を通すと芋になると言ってて、本当にそんな感じ？
1cmくらいにカットしてオーブンで焼き。
塩・こしょう、マヨ、ケチャ、醤油で食す。
食感はフライドポテトで、匂いは南瓜か豆っぽいとｵﾓﾀ。
塩・こしょう、マヨ、ケチャ、醤油で食す。
食感はフライドポテトで、匂いは南瓜か豆っぽいとｵﾓﾀ。
焼いたら味の素みたいな味したﾏｽﾞｰ
518 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/23(土) 01:04:48 ID:ba6dJeQi0
祝！種が発芽
マヨネーズとヨーグルトを合わせて、ワサビを少し。
一口大のアボとプチトマトをこれで和えて、上からフライドオニオン（市販）を振る。
アボのまったりとオニオンのクリスピーがよく合って、１人で１個分平らげました。
一口大のアボとプチトマトをこれで和えて、上からフライドオニオン（市販）を振る。
アボのまったりとオニオンのクリスピーがよく合って、１人で１個分平らげました。
いつも１人で１個食べきっている…
一日おきくらいに一人で一個食べている・・・
アボカドと粒マスタードのディップうま。
526 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/24(日) 19:33:12 ID:MQTT5gXD0
アボカドピザって見かけないけど、焼くと旨くないの？
527 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/24(日) 21:54:23 ID:nWtS8RA30
マグロとアボカドをサイコロ状に切って、和える。
松屋のカルビソースをかけるとユッケみたいでおいしー・・・
白髪葱も忘れずに。
松屋のカルビソースをかけるとユッケみたいでおいしー・・・
白髪葱も忘れずに。
528 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/25(月) 13:42:32 ID:J+5hHUfhO
うち、アボの種から三つ植えて(土に埋めた)三つとも発芽。
諦めずに、長い目でテキトーに世話するのがよかったみたい。
実はなるのかなぁ？？
諦めずに、長い目でテキトーに世話するのがよかったみたい。
実はなるのかなぁ？？
レシピ板からコピペ（脇雅世レシピ）
【アボカドとひじき、ひよこ豆のサラダ】
材料
アボカド……２コ
レモン汁……大さじ１
塩……小さじ１／２
ひじき… １５ｇ（水でもどした）
ひよこ豆の水煮…１缶
玉ねぎ…１／４個分（粗みじん切り）
イタリアンパセリ…大さじ２（粗みじん切り）
オリーブ油……大さじ３
作り方
（１）水でもどしたヒジキを熱湯で１～２分茹で、（水っぽさが取れる）ザルにあげ冷ます
（２）アボカドは種と皮を取り除き、１個はフォークなどでつぶし、もう１個は１ｃｍ角に切ってつぶした方に加える
（３）アボカドにレモン汁を加える（変色防止）
（４）（３）のアボカドにその他の材料すべて加えて混ぜて出来上がり
【アボカドとひじき、ひよこ豆のサラダ】
材料
アボカド……２コ
レモン汁……大さじ１
塩……小さじ１／２
ひじき… １５ｇ（水でもどした）
ひよこ豆の水煮…１缶
玉ねぎ…１／４個分（粗みじん切り）
イタリアンパセリ…大さじ２（粗みじん切り）
オリーブ油……大さじ３
作り方
（１）水でもどしたヒジキを熱湯で１～２分茹で、（水っぽさが取れる）ザルにあげ冷ます
（２）アボカドは種と皮を取り除き、１個はフォークなどでつぶし、もう１個は１ｃｍ角に切ってつぶした方に加える
（３）アボカドにレモン汁を加える（変色防止）
（４）（３）のアボカドにその他の材料すべて加えて混ぜて出来上がり
533 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/25(月) 18:25:08 ID:SxTez4TfO
アボガドを熟成させるためには冷蔵庫に入れて保存しちゃ駄目ですか？正しい保存方を教え下さい
>>533
500ちょいしかないんだからこのスレ位読もうぜ
500ちょいしかないんだからこのスレ位読もうぜ
535 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/26(火) 22:52:27 ID:D2AskinwO
トマト一個、アボカド一個を切って、塩胡椒、レモンをふる。
オリーブオイル２：レモン１：醤油0.5 をかきまぜてかける。
以上。
それだけで見た目鮮やかで、ちょっとした一品に。
好みでピーナッツやフレークを和えても。
オリーブオイル２：レモン１：醤油0.5 をかきまぜてかける。
以上。
それだけで見た目鮮やかで、ちょっとした一品に。
好みでピーナッツやフレークを和えても。
>>532
ありが㌧、再チャレンジしてみます。
ありが㌧、再チャレンジしてみます。
アボカドをさいの目くらいに切ってQPﾃｨｽﾃｨﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ中華ゴマで和える。
それを水気を切った豆腐にのせる。
近所のスポーツバーで教わったんだけど激ウマでした。
お試しくだされ。
それを水気を切った豆腐にのせる。
近所のスポーツバーで教わったんだけど激ウマでした。
お試しくだされ。
丁度食べごろのがあったけど、めんどくさかったので
わさび醤油でアボカ丼。全然これでOKだった。旨ｶﾀ～～
わさび醤油でアボカ丼。全然これでOKだった。旨ｶﾀ～～
539 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/28(木) 00:48:06 ID:DZr4BECb0
マグロとタルタルにする人多いようですが、
カツオとの相性も良いと思います。
生春巻きにしてもおいしいですよ。
カツオとの相性も良いと思います。
生春巻きにしてもおいしいですよ。
540 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/28(木) 01:01:49 ID:WcZmsJ9t0
アボカドは、どうしてもまずい。
541 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/28(木) 01:15:58 ID:2wBujvHcO
アボカドと納豆をかきまぜてご飯にぶっかけて食べる。見た目は悪いが結構美味い。
>>541 アボ納豆には晒し玉ねぎのみじん切りと粒マスタードが何故か合う。
それを海苔に巻いて食べるのが最近のお気に入りだ。
それを海苔に巻いて食べるのが最近のお気に入りだ。
543 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/28(木) 19:38:05 ID:+AYAVcN40
表面が真っ黒になったアボをいざ切ってみたら堅かった、、、、
どうしたらいいか、おまいら教えて。
①製作中の夏野菜カレーに投入
②トースターでチーズと共に焼く
どうしたらいいか、おまいら教えて。
①製作中の夏野菜カレーに投入
②トースターでチーズと共に焼く
衣を着けてフリットもおすすめ
かたいアボはシンプルにバター焼きにしてドレッシングをかけてもｳﾏｰ
切ってマヨネーズで和えてから耐熱皿に入れて
粉チーズをふってからオーブンで焼くと
固いアボカドもうまうまでした。
粉チーズをふってからオーブンで焼くと
固いアボカドもうまうまでした。
547 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/29(金) 20:01:01 ID:9NzHzjMh0
そのままラップして冷蔵庫入れといたら、軟らかくなるよ。
548 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/29(金) 20:03:59 ID:2SRojBryO
醤油とわさび
>>544 >>545 >>546 THX。
だが、上記アレンジし、トーストに粒マスタードを塗り
バターソテーしたハムとアボスライスをのせ
更にとろけるスライスチーズをのせて再加熱したトーストにしてみた。
胡椒とクレイジーソルトも振ってみた。なかなか馬でした！
>>547 ラップして一晩常温放置してみたけどまだ固かった、、、
だが、上記アレンジし、トーストに粒マスタードを塗り
バターソテーしたハムとアボスライスをのせ
更にとろけるスライスチーズをのせて再加熱したトーストにしてみた。
胡椒とクレイジーソルトも振ってみた。なかなか馬でした！
>>547 ラップして一晩常温放置してみたけどまだ固かった、、、
550 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/30(土) 11:41:06 ID://3158qsO
最悪(:_;)昨日スーパーで熟したアボガドを買って、さっきサラダにして食べようと思ったら腐ってた(￣▽￣；)固いアボガドを買って家で熟成させた方が間違いないね(-_-)
ｷﾓ
アボ納豆になめたけ入れてもおいしい。
かなりもたれるけどｗ
かなりもたれるけどｗ
553 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/01(月) 23:41:57 ID:PM5GyaVs0
某100円ショップでアボカドを購入。スジだらけ(T_T)
>>481
ほんとだ、うまそうなのいっぱいだねえ。
こんな可愛らしいのまで出てくるしｗ
ttp://www8.plala.or.jp/first_class/mouabogadobananakato.jpg
ほんとだ、うまそうなのいっぱいだねえ。
こんな可愛らしいのまで出てくるしｗ
ttp://www8.plala.or.jp/first_class/mouabogadobananakato.jpg
アボカドとトマトとチーズを全部サイの目に切って、
胡麻ドレッシングをたっぷりかけて混ぜるだけ
見た目もオシャレでかなりウマイ！
胡麻ドレッシングをたっぷりかけて混ぜるだけ
見た目もオシャレでかなりウマイ！
556 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/04(木) 04:42:42 ID:GMEwt/y30
>>555
おいしそうｗやってみよう！
おいしそうｗやってみよう！
557 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/04(木) 21:54:01 ID:PWAShMNf0
角切りにしたアボカドとマンゴーにレモン汁をふって
酢漬けのハラペーニョ（青唐辛子も可）のみじん切りと和え、
仕上げにオリーブオイルをたら～り。
一見すると異様な組み合わせだけど、これが想定外のおいしさ！
長尾智子さんのレシピです。
熟れたアボとマンゴーさえあれば失敗なし。超オススメ。
酢漬けのハラペーニョ（青唐辛子も可）のみじん切りと和え、
仕上げにオリーブオイルをたら～り。
一見すると異様な組み合わせだけど、これが想定外のおいしさ！
長尾智子さんのレシピです。
熟れたアボとマンゴーさえあれば失敗なし。超オススメ。
558 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/05(金) 01:05:37 ID:YLXPymj60
ライ麦入りの食パンをトーストして、アボのスライスとマヨ、醤油ひとたらしでサンドイッチ。
すごく簡単だけどうまいと思う。
卵サンドの具につぶしたアボまぜてもうまい。
すごく簡単だけどうまいと思う。
卵サンドの具につぶしたアボまぜてもうまい。
559 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/05(金) 03:16:45 ID:0rU8vir40
ﾀﾏﾈｷﾞみじん切りしてツナといっしょにﾏﾖで和える
それをレモンをふったアボに乗っけて食す
これ以上うまいもんはこの世にはない・・
それをレモンをふったアボに乗っけて食す
これ以上うまいもんはこの世にはない・・
数日後に食べたいので緑色の綺麗なアボカドを選んで買ったら
次の日の朝、もう真っ黒で柔らかの超食べごろになってた。
なんとなく笑えた。ｱﾎﾞｶﾄﾞもこれだけ暑いと根性無いのねwって
次の日の朝、もう真っ黒で柔らかの超食べごろになってた。
なんとなく笑えた。ｱﾎﾞｶﾄﾞもこれだけ暑いと根性無いのねwって
>>557
激しくウマそう～～～～
激しくウマそう～～～～
ふうむ。アボは暑さに弱いのか！じゃ、冷房のないとこにおいて置けばいいのだな！！！
563 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/07(日) 06:51:42 ID:6l4i7GDC0
昨日夜半分食べたら喉がヤリヤリする感じで未だに違和感があります。
実はその前の夜も半分食べて胃がもたれ、今思えば喉に違和感もあったような
もしかして私もアレルギー発症体制突入なのかな。ｺﾜﾋ～好きなのに…
夏バテでアボカドの他には雑炊とトマトしか食べてないし
以前話題に出てたラテックスアレルギーは今の所まだです。
夏バテぎみで免疫が下がっててちょっとこたえただけかなあ…
実はその前の夜も半分食べて胃がもたれ、今思えば喉に違和感もあったような
もしかして私もアレルギー発症体制突入なのかな。ｺﾜﾋ～好きなのに…
夏バテでアボカドの他には雑炊とトマトしか食べてないし
以前話題に出てたラテックスアレルギーは今の所まだです。
夏バテぎみで免疫が下がっててちょっとこたえただけかなあ…
仮性アレルゲン・アレルギー誘発食品
ttp://homepage2.nifty.com/smark/Pseud%20A.htm
アボカドで当てはまる、ヒスチジン、セロトニン、チラミンは
トマトにも含まれてるみたい。
ttp://homepage2.nifty.com/smark/Pseud%20A.htm
アボカドで当てはまる、ヒスチジン、セロトニン、チラミンは
トマトにも含まれてるみたい。
>>563
自分はキウイアレルギーなんですが、以前このスレで教えてもらって
アボもヤバイと知りました。怪しいと思うときは食べるのを当分控えたほうがいいですよ。
私はキウイとクルミは次回アナフィラキシーショックを起こすので一生食べられません。
アボは加減しながら食べています。アボは大好きなので用心してます。
自分はキウイアレルギーなんですが、以前このスレで教えてもらって
アボもヤバイと知りました。怪しいと思うときは食べるのを当分控えたほうがいいですよ。
私はキウイとクルミは次回アナフィラキシーショックを起こすので一生食べられません。
アボは加減しながら食べています。アボは大好きなので用心してます。
>>564
仮性アレルゲンですか、食物自体に対するソレとは別にも注意が要るんですね。
環境汚染や残留農薬も考え始めると、かなり深くて怖くなっちゃいますね。
どうもそのページの事が当てはまるような気がしました。
食物自体に対しての検査もしてみようと思います。ありがとうございました。
>>565
大変ですね！気をつけてくださいね。。
くるみなんて、洋菓子やパンにはひょっこり入ってたりしますよねｺﾜﾋ。
私もキウイやパインやメロンで舌や喉がヒリヒリするので、
もともとその気があるのかもしれません。（十分熟れていると何ともないのに）
私もアボ好きですが、代用というか満足できる似た物が無く寂しいです。
蛸と海老でシソ和えにしようと買ってたんですが、しばらく様子みる事にします。
仮性アレルゲンですか、食物自体に対するソレとは別にも注意が要るんですね。
環境汚染や残留農薬も考え始めると、かなり深くて怖くなっちゃいますね。
どうもそのページの事が当てはまるような気がしました。
食物自体に対しての検査もしてみようと思います。ありがとうございました。
>>565
大変ですね！気をつけてくださいね。。
くるみなんて、洋菓子やパンにはひょっこり入ってたりしますよねｺﾜﾋ。
私もキウイやパインやメロンで舌や喉がヒリヒリするので、
もともとその気があるのかもしれません。（十分熟れていると何ともないのに）
私もアボ好きですが、代用というか満足できる似た物が無く寂しいです。
蛸と海老でシソ和えにしようと買ってたんですが、しばらく様子みる事にします。
567 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/10(水) 16:33:23 ID:iDXvvVM5O
ﾐﾆﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにｱﾎﾞとﾏﾖとわさび醤油を混ぜたものをのっけて食べる
ｶﾅﾘ(ﾟдﾟ)ｳﾏ
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにｹﾁｬｯﾌﾟかけてそやつをかけてもｳﾏ…
ｶﾅﾘ(ﾟдﾟ)ｳﾏ
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにｹﾁｬｯﾌﾟかけてそやつをかけてもｳﾏ…
568 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/11(木) 22:05:03 ID:GOSP0wU90
アボカド、茶色いのと緑の買ってきて茶色いのは
その日に食べてｳﾏｰだったんだけど…緑のは茶色がかるまで３日程待って
切ってみたら筋みたいな茶色いのが…熟し過ぎたのかな…
青臭いしとってもﾏｽﾞｰ
その日に食べてｳﾏｰだったんだけど…緑のは茶色がかるまで３日程待って
切ってみたら筋みたいな茶色いのが…熟し過ぎたのかな…
青臭いしとってもﾏｽﾞｰ
569 ：みやこ：2005/08/12(金) 00:31:50 ID:Ij2jYUOl0
ちょっと固めのを選んでアボカドステーキ。
フライパンで軽くあぶり、お好みで塩やこしょうをふる。
焼いたあとは、私的にわさび醤油で頂いてますｗ
美味しいよ（・∀・）ｳﾏｰ
フライパンで軽くあぶり、お好みで塩やこしょうをふる。
焼いたあとは、私的にわさび醤油で頂いてますｗ
美味しいよ（・∀・）ｳﾏｰ
570 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 18:17:12 ID:Tpt7TIduO
ｱﾎﾞﾏｸﾞ丼がやっぱ１番旨い！
ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾏｸﾞﾛご飯に乗せて、タレは醤油､ｺﾞﾏ油､ｺﾞﾏ､おろし生姜。
これ最高
ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾏｸﾞﾛご飯に乗せて、タレは醤油､ｺﾞﾏ油､ｺﾞﾏ､おろし生姜。
これ最高
アボトーストにしてみた。
さいの目にカットしたアボを食パンにのせ、あらびき胡椒・マヨをかけてトースト。
アボは美味しかったんだけど、ハムかベーコンを足したらもうちょっと味が
締まっていい感じなんじゃないかと思った。
さいの目にカットしたアボを食パンにのせ、あらびき胡椒・マヨをかけてトースト。
アボは美味しかったんだけど、ハムかベーコンを足したらもうちょっと味が
締まっていい感じなんじゃないかと思った。
迷った時はレモン汁、醤油、胡椒でガーッと混ぜる。
1分でできてしかも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
1分でできてしかも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
573 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/17(水) 14:14:35 ID:fVesFpZ40
ネギトロの冷凍があるけど、アボガドと和えてもおいしいかなぁー？？
>>567(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。ありが㌧
575 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/22(月) 22:27:52 ID:phkueiGtO
今日、ちょと久しぶりでアボちゃん買ってきた。
さて、どうして食べてやるべきかｗ
待っておれよ、アボちゃん
さて、どうして食べてやるべきかｗ
待っておれよ、アボちゃん
コボちゃん？
578 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/29(月) 19:32:22 ID:TxqOlW+E0
最近買うアボは切ると黒筋の入ったものばっかり・・orz
パンと丸く張って重いのがいいですね。
デコボコの（というか角張った感じの）とか軽いのは、中がやられてる。
それでまだ心配なら、自家熟成。
デコボコの（というか角張った感じの）とか軽いのは、中がやられてる。
それでまだ心配なら、自家熟成。
ホントはその日に食べたいけど、黒いの買ってくると一部だけ硬くて他ぐじゅぐじゅ、
ということが多かったのでなるべく表面が均一の色した緑のを買うようになった。
で、家で電子レンジの上とかに置いて時々向き変えたりして３日くらい追熟させると失敗がない。
ということが多かったのでなるべく表面が均一の色した緑のを買うようになった。
で、家で電子レンジの上とかに置いて時々向き変えたりして３日くらい追熟させると失敗がない。
581 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/30(火) 21:16:33 ID:Kwskzck5O
＞570そのゴマ＋ゴマ油＋醤油に
みりんとコチュジャンを足して
卵黄を落とし
混ぜ混ぜして食べると…
最高っっ！
みりんとコチュジャンを足して
卵黄を落とし
混ぜ混ぜして食べると…
最高っっ！
582 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/03(土) 14:46:41 ID:5v0gTLmnO
自分的には白和えが最高。
味噌と砂糖で甘めがいいよ
味噌と砂糖で甘めがいいよ
583 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/04(日) 21:49:28 ID:/d8Z496Q0
ゆでたエビとアボカドと、生玉葱のスライスを適当にまぜまぜして
マヨで食べるとすごくおいしいよ。
マヨで食べるとすごくおいしいよ。
全般に、動物性の脂と、ちょっとしたアクセントを補うと、いい感じになるね。
前者はマグロとかマヨネーズとか。
後者はトマトの酸味やタマネギの辛味。
前者はマグロとかマヨネーズとか。
後者はトマトの酸味やタマネギの辛味。
>>583
うまそー。冷凍シーフードミックスゆでてやってみる。
うまそー。冷凍シーフードミックスゆでてやってみる。
マヨの中に入ってるのは卵というよりほとんど油だね。
明日のはなまるはアボカドやるみたいだよ
590 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/07(水) 22:54:18 ID:/3I7LrOO0
591 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/08(木) 13:47:12 ID:LgEzqf680
アボカトグラタン
今日は生春巻を作りました。
具はｱﾎﾞｶﾄﾞ、ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ、きゅうり、水菜、春雨、しそ。
ｽｲｰﾄﾁﾘもいいけど甘めの醤油がｳﾏｰでした。
残りのｱﾎﾞｶﾄﾞで明日はﾊﾟｽﾀにします。
ｱﾎﾞｶﾄﾞと牛乳をﾐｷｻｰでｶﾞｰ。
ｶﾘｶﾘﾍﾞｰｺﾝとﾊﾟｽﾀとまぜるだけでｶﾙﾎﾞっぽい。
黒胡椒ﾀﾌﾟｰﾘでｳﾏｰ。
具はｱﾎﾞｶﾄﾞ、ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ、きゅうり、水菜、春雨、しそ。
ｽｲｰﾄﾁﾘもいいけど甘めの醤油がｳﾏｰでした。
残りのｱﾎﾞｶﾄﾞで明日はﾊﾟｽﾀにします。
ｱﾎﾞｶﾄﾞと牛乳をﾐｷｻｰでｶﾞｰ。
ｶﾘｶﾘﾍﾞｰｺﾝとﾊﾟｽﾀとまぜるだけでｶﾙﾎﾞっぽい。
黒胡椒ﾀﾌﾟｰﾘでｳﾏｰ。
カルボもどき、いただき。
うまそと言ってもらえてうれしいなあ。
今日はｺﾛｯｹです。
じゃがいもはﾁﾝしてつぶす。
玉ねぎと海老を炒めて白ワインをｼﾞｭｰ。
ｱﾎﾞｶﾄﾞはﾚﾓﾝをふってから全部ﾏｾﾞﾏｾﾞ。
衣つけてｼﾞｬｰ。
ああ、楽しみ。
今日はｺﾛｯｹです。
じゃがいもはﾁﾝしてつぶす。
玉ねぎと海老を炒めて白ワインをｼﾞｭｰ。
ｱﾎﾞｶﾄﾞはﾚﾓﾝをふってから全部ﾏｾﾞﾏｾﾞ。
衣つけてｼﾞｬｰ。
ああ、楽しみ。
>595
と、いうか、アボメニューの天才ジャマイカ？
コロッケなんて発想は自分にはなかったよ。
と、いうか、アボメニューの天才ジャマイカ？
コロッケなんて発想は自分にはなかったよ。
今回で5回目アボガドに挑戦です。初めて友達からもらって食べたアボガドはすごーくうまかったのに、
その後熟れてから食べても、少しもおいしくないんです。
スーパーで普通に買ってるんですが、おいしいアボガドの選び方教えてください。
その後熟れてから食べても、少しもおいしくないんです。
スーパーで普通に買ってるんですが、おいしいアボガドの選び方教えてください。
以前、スーパーでバイトしてたんだけど
アボのポストハーベスト、黒い（もしくは緑）の皮が見えなくなるくらい
真っ白な状態で入荷してる・・・。
真っ白つーか、水色がかった白だけど。
その毒物を毎日洗浄しているうちに
大好きなアボが怖くて口にできくなった。
レモンも国産しか買わないけど、アボで国産はちょっと難しいし、うーん。
アボのポストハーベスト、黒い（もしくは緑）の皮が見えなくなるくらい
真っ白な状態で入荷してる・・・。
真っ白つーか、水色がかった白だけど。
その毒物を毎日洗浄しているうちに
大好きなアボが怖くて口にできくなった。
レモンも国産しか買わないけど、アボで国産はちょっと難しいし、うーん。
6個で150円
あんまり小さいから不安だったけど品質問題なかった。
あんまり小さいから不安だったけど品質問題なかった。
>601
喪前はｲﾝﾎﾟｰﾀｰのくせに現地のﾊﾟｯｷﾝｸﾞﾊｳｽにも
逝ったことが無いのか？
白いのはﾜｯｸｽ（ｶﾙﾅﾊﾞ蝋）だ。
喪前はｲﾝﾎﾟｰﾀｰのくせに現地のﾊﾟｯｷﾝｸﾞﾊｳｽにも
逝ったことが無いのか？
白いのはﾜｯｸｽ（ｶﾙﾅﾊﾞ蝋）だ。
カルナウバロウは毒じゃないよ。
カルナウバロウヤシの葉などから得られる植物性のロウ。
化粧品の原料でリップクリームとか口紅に混ぜたりする。
中国産の蜜蝋よりよっぽど安全な素材。
カルナウバロウヤシの葉などから得られる植物性のロウ。
化粧品の原料でリップクリームとか口紅に混ぜたりする。
中国産の蜜蝋よりよっぽど安全な素材。
>>602
港に検品は行くが、現地までとんだ事はない。
そこまで上に上り詰めてないし、下っ端を海外に飛ばせてくれるほど羽振りの良い会社でもない。
が、少なくともうちが入荷してるところ（メキシコ産・カルフォルニア産）は
>>599が説明したように真っ白になるほどワックスは塗っとらんよー。
皮が見えないくらい真っ白はありえない。
むしろ柑橘の方がワックスの量は多いけど（特にギフト用は時間を置くとワックスがぽろぽろはげてきたりする）
それでも真っ白ではない（白い部分はあるけど）
毒物か否かは人それぞれの認識なのでなんとも。
人体に害は無くとも毒だと言う人もいるだろうし。
港に検品は行くが、現地までとんだ事はない。
そこまで上に上り詰めてないし、下っ端を海外に飛ばせてくれるほど羽振りの良い会社でもない。
が、少なくともうちが入荷してるところ（メキシコ産・カルフォルニア産）は
>>599が説明したように真っ白になるほどワックスは塗っとらんよー。
皮が見えないくらい真っ白はありえない。
むしろ柑橘の方がワックスの量は多いけど（特にギフト用は時間を置くとワックスがぽろぽろはげてきたりする）
それでも真っ白ではない（白い部分はあるけど）
毒物か否かは人それぞれの認識なのでなんとも。
人体に害は無くとも毒だと言う人もいるだろうし。
北海道のローカル釣り番組の１コーナーで
釣った魚をメインに料理するのがあるんだが
「鮭のアボガド蒸し」※テロップは「サケのアボカド蒸し」ｗ
１．皮を引いた鮭の切り身を0.5cm幅で切り、両面に塩をふり馴染ませる。
（イメージとしてはスモークサーモンの薄切り３枚分くらいの厚さ）
２．アボガドの皮を剥き、半分に切る（よく熟れたのを使いましょう）
３．アボガドに１の鮭の身を巻き、笹の葉にのせ、蒸し器で15分ほど蒸す。
（巻きというか、アボガドを跳び箱に例えたら鮭はロイター版でつまづいて
跳び箱に上半身だけのってしまったような感じに見えた）
４．ソースを作る。
鍋にグレープフルーツとレモンの汁を入れ、塩・胡椒で味を調え火にかける。
（グレープフルーツは半分？レモンはほんの少し）
５．煮立ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ソースのできあがり。
６．蒸した鮭とアボガドを皿に盛り、ソースをかけて完成。
笹の葉を使ったのは取り出しやすいかららしいです。
この料理人はすすきので居酒屋を経営している釣り名人で、
結構美味しそうな料理を毎回作っているのですが（がやとかかじかも調理する）
今回アボガドが取り入れられていたので紹介してみました。
釣った魚をメインに料理するのがあるんだが
「鮭のアボガド蒸し」※テロップは「サケのアボカド蒸し」ｗ
１．皮を引いた鮭の切り身を0.5cm幅で切り、両面に塩をふり馴染ませる。
（イメージとしてはスモークサーモンの薄切り３枚分くらいの厚さ）
２．アボガドの皮を剥き、半分に切る（よく熟れたのを使いましょう）
３．アボガドに１の鮭の身を巻き、笹の葉にのせ、蒸し器で15分ほど蒸す。
（巻きというか、アボガドを跳び箱に例えたら鮭はロイター版でつまづいて
跳び箱に上半身だけのってしまったような感じに見えた）
４．ソースを作る。
鍋にグレープフルーツとレモンの汁を入れ、塩・胡椒で味を調え火にかける。
（グレープフルーツは半分？レモンはほんの少し）
５．煮立ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ソースのできあがり。
６．蒸した鮭とアボガドを皿に盛り、ソースをかけて完成。
笹の葉を使ったのは取り出しやすいかららしいです。
この料理人はすすきので居酒屋を経営している釣り名人で、
結構美味しそうな料理を毎回作っているのですが（がやとかかじかも調理する）
今回アボガドが取り入れられていたので紹介してみました。
>>606
えーこのスレでも散々アボガドって言ってたじゃんー
過去ﾛｸﾞから抜粋～
204 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：02/01/06 12:58
ではこのスレのローカルルールとして
アボカド、アボガドどちらを使っても構わないってことにしましょうか。
この方向に話しを持っていくと荒れるだけですので・・・。
八百屋でも「アボガド」って売ってるところあるしね。
スレタイはアボカドでしたね…ｽﾏﾝｶｯﾀ
ってレシピには反応ないのか(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ
えーこのスレでも散々アボガドって言ってたじゃんー
過去ﾛｸﾞから抜粋～
204 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：02/01/06 12:58
ではこのスレのローカルルールとして
アボカド、アボガドどちらを使っても構わないってことにしましょうか。
この方向に話しを持っていくと荒れるだけですので・・・。
八百屋でも「アボガド」って売ってるところあるしね。
スレタイはアボカドでしたね…ｽﾏﾝｶｯﾀ
ってレシピには反応ないのか(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ
粘着っぽくて申し訳ないけど、過去ｽﾚより
484 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：02/11/04 16:58
散々議論されていましたが、
アボカドでもアボガドでも、変換の候補に
avocadoが上がるんでどっちでも良いんじゃないでしょうか？
485 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：02/11/04 19:33
どっちでもいいけど、レシピとか検索する時は
アボカドじゃないと引っ掛からない罠。
ちょっと未熟のアボカドがあったので
豆腐とコーンの中華風スープにいちょう切りにしてぶち込んだ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。
486 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：02/11/05 02:34
アボガドで検索すると24000件も引っかかってびっくり。
どっちでもさして問題なし。アボカドのほうが引っかかる件数少ないのが
ちょっと寂しかったり。
ホットサンドにﾏﾖ和えしたアボカドをいれて焼いたらｳﾏｰでした。
既出だったらｽﾏｿ。
ってこともあるんで…ｺﾞﾒﾝﾅｻｲｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
484 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：02/11/04 16:58
散々議論されていましたが、
アボカドでもアボガドでも、変換の候補に
avocadoが上がるんでどっちでも良いんじゃないでしょうか？
485 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：02/11/04 19:33
どっちでもいいけど、レシピとか検索する時は
アボカドじゃないと引っ掛からない罠。
ちょっと未熟のアボカドがあったので
豆腐とコーンの中華風スープにいちょう切りにしてぶち込んだ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。
486 ：ぱくぱく名無しさん [sage] ：02/11/05 02:34
アボガドで検索すると24000件も引っかかってびっくり。
どっちでもさして問題なし。アボカドのほうが引っかかる件数少ないのが
ちょっと寂しかったり。
ホットサンドにﾏﾖ和えしたアボカドをいれて焼いたらｳﾏｰでした。
既出だったらｽﾏｿ。
ってこともあるんで…ｺﾞﾒﾝﾅｻｲｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
で？
zCvfV+aj0
くどい。
くどい。
カとガの違いでなんでそこまで必死なの？＞zCvfV+aj0
実はアボカドの中の人なんだろう(`･ω･´)
煽りしかできない香具師ﾂﾏﾝﾈ
〃∩∧＿∧
⊂⌒（ ・ω・） はいはいﾜﾛｽﾜﾛｽ
｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
615 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/19(月) 17:20:56 ID:dGVbs+Rf0
>>606
ヒント：英語読みだけじゃない
ヒント：英語読みだけじゃない
アボカドの旬っていつごろなんだろ。
夏かな？
夏かな？
真冬はスジっぽくて旨くないけどな～
てかバナナと同じで熱帯果実だから寒いと傷みやすい？
てかバナナと同じで熱帯果実だから寒いと傷みやすい？
621 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/21(水) 20:47:03 ID:/LUzJc8T0
>>620
○材料（４人分）
・アボカド １５０ｇ（よく熟したもの）
・チキンコンソメ ３２０～３５０ｇ
・生クリーム １２ｇ
・塩，こしょう
○作り方
・アボカドとチキンコンソメ少量をミキサーに入れて攪拌．
・濃度を見ながらコンソメを足していく．
・塩，こしょうで味を整える．
・最後に生クリーム入れて攪拌．
アボカドの酵素でプルンとなります．熟成度で違うとのこと．
○材料（４人分）
・アボカド １５０ｇ（よく熟したもの）
・チキンコンソメ ３２０～３５０ｇ
・生クリーム １２ｇ
・塩，こしょう
○作り方
・アボカドとチキンコンソメ少量をミキサーに入れて攪拌．
・濃度を見ながらコンソメを足していく．
・塩，こしょうで味を整える．
・最後に生クリーム入れて攪拌．
アボカドの酵素でプルンとなります．熟成度で違うとのこと．
>>607
ごめんレシピは番組見てたからノーコメントだゴルァ
>>605の料理名のテロップへの突込みが一瞬意味不明だったから、
もしかしてアボガド/アボカドの表記に対する突込みかと思ったぞ。
>>616
英語以外の言語ではなんていうの？
avocadoのつづりで「アボガド」に近い読みをする言語があるの？
明日、注文した有機栽培のアボカドが届くので、どうやって食べよう。
スーパーで普通に売ってる100円のと味違うのかどうか、楽しみ。
ごめんレシピは番組見てたからノーコメントだゴルァ
>>605の料理名のテロップへの突込みが一瞬意味不明だったから、
もしかしてアボガド/アボカドの表記に対する突込みかと思ったぞ。
>>616
英語以外の言語ではなんていうの？
avocadoのつづりで「アボガド」に近い読みをする言語があるの？
明日、注文した有機栽培のアボカドが届くので、どうやって食べよう。
スーパーで普通に売ってる100円のと味違うのかどうか、楽しみ。
アボカド・アボガド読み方なんて皆が分かればもうどっちでも良いよ。
なんならいっその事アボでいいよ。
うんまいレシピをもっと！
この間、ここ見てスパゆでたとき、
アボ・ツナ・摩り下ろし玉ねぎ・すりおろしにんにくを
ノンオイルの紫蘇ドレッシング少量・マヨネーズ少量・わさびであえたのを混ぜてみた。
美味しいんだが、だんだん味に飽きるんだよなあ。
ドレッシングじゃなくてしょうゆにしておけばよかったのだろうか。。
なんならいっその事アボでいいよ。
うんまいレシピをもっと！
この間、ここ見てスパゆでたとき、
アボ・ツナ・摩り下ろし玉ねぎ・すりおろしにんにくを
ノンオイルの紫蘇ドレッシング少量・マヨネーズ少量・わさびであえたのを混ぜてみた。
美味しいんだが、だんだん味に飽きるんだよなあ。
ドレッシングじゃなくてしょうゆにしておけばよかったのだろうか。。
アボ＠105円×2個買った
626 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/23(金) 01:11:59 ID:PDQLEdvR0
熟れ熟れアボカドと・・・
ベーコン、レタス、胡瓜で作れる
何かオススメレシピってありますか？
早く消費しないと悪くなっちゃうので・・・。
教えてちゃんでゴメンなさい。
ベーコン、レタス、胡瓜で作れる
何かオススメレシピってありますか？
早く消費しないと悪くなっちゃうので・・・。
教えてちゃんでゴメンなさい。
今日のﾖﾐｳﾘに村上祥子さんの「アボカドのジャム」が載ってた。
生クリーム1/2カップに砂糖50ｇを加えたものをレンジで1分加熱して混ぜ
その中に潰したアボ1個とレモン汁大匙１を加えて混ぜてもう一度レンジで
3分加熱で出来上がりだって。
何に付けたら美味しいんだろう。無難にトーストか？
生クリーム1/2カップに砂糖50ｇを加えたものをレンジで1分加熱して混ぜ
その中に潰したアボ1個とレモン汁大匙１を加えて混ぜてもう一度レンジで
3分加熱で出来上がりだって。
何に付けたら美味しいんだろう。無難にトーストか？
>>629
何かそれ凍らせてアイスにした方が旨そう
何かそれ凍らせてアイスにした方が旨そう
631 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/27(火) 02:30:50 ID:sv2/HdCG0
>>629
ホットケーキのトッピングとかどうだろ？
ホットケーキのトッピングとかどうだろ？
632 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/27(火) 03:17:55 ID:gilZksep0
アボｊ加地ｈんじゃｄの吾ふぁウイふぁｌふぁ所ｆさｋｌｆ；亜ｊ：；・：。ンｊｍｋ部ひゅうンｋｍ亜ｆｄさんｊかｌｆだｋｈふぁｋｊｌｈｓじゃｋｌｇｈなｊｋ；ｇはｓｌｋ
633 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/27(火) 03:19:14 ID:gilZksep0
アボあん馬尾ｇ時誤差ｇｊ化ｓｌ；
ｄｄｄｄｄｄｄｄｆｋｌだｊｄｓ化ｌじゃｓ；ｊｈｄｌｊ
ｋｇぁ；ｊｋがｌ；アボカドじゃドンｊなどふ
ぁｊｆ化ｌ；吾ｊｋぁ；ｆｊｋぁ；ｋｄンｄｆじゃｋｓ
ｌふぁｐ：亜ｋｊンｶﾞｓ；ﾊﾟｋｓｊｆｄｋｆぢえん
がｋｄｊｈｊｆぢえんｍｆぁｍｄｊふぃおえ
なあｄんぼかﾄﾞアンドが序
ｄｄｄｄｄｄｄｄｆｋｌだｊｄｓ化ｌじゃｓ；ｊｈｄｌｊ
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がｋｄｊｈｊｆぢえんｍｆぁｍｄｊふぃおえ
なあｄんぼかﾄﾞアンドが序
キーボード壊れたの？
壊れたのはきっと、もっととりかえしのつかない何かなんだよ…
636 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/01(土) 23:03:44 ID:B/gXKROa0
これは良スレというやつですか？
買っておいたの忘れていて、ぶにゃぶにゃになってしまいますた。
638 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/02(日) 16:47:19 ID:2DHwy9BMO
ｱﾎﾞときゅうりのﾏﾖｻﾗﾀﾞを作ったので、ﾊﾟﾝにのせてﾁｰｽﾞを乗せ、焼いてみた。
…きゅうりが青臭っ。
でも他はうまいから、きゅうり抜きでじゃがいもとか入れてまたつくってみよーっと。
…きゅうりが青臭っ。
でも他はうまいから、きゅうり抜きでじゃがいもとか入れてまたつくってみよーっと。
639 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/09(日) 06:48:18 ID:I4UzHGUU0
アボカド＋牡蠣＋マッシュルームでグラタン作ったよ．
食べた時のアボカドと牡蠣の味の混ざり具合が発見でおいしかった．
食べた時のアボカドと牡蠣の味の混ざり具合が発見でおいしかった．
640 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/11(火) 12:13:51 ID:m+pb7Gq60
今晩の夕飯考えてるんですが、
アボカド２個、スモークサーモン５０ｇあります。
二人分で丼にしようかと思うんですが、薬味、味付けはどんなものがお薦めですか？
ご飯は酢飯にするつもりです。
アボカド２個、スモークサーモン５０ｇあります。
二人分で丼にしようかと思うんですが、薬味、味付けはどんなものがお薦めですか？
ご飯は酢飯にするつもりです。
最近、うちの近所だけかもしれないが
食べごろのｱﾎﾞが売ってない。
みんな青々としてるのばかり。
どうすれば早く食べごろになりますか?
食べごろのｱﾎﾞが売ってない。
みんな青々としてるのばかり。
どうすれば早く食べごろになりますか?
>>642
>>643
ありがとう
大葉とのりかな、と思ってたのですがサーモンなんで良くわからなかったのですよ。
アボ薄切り、サーモン、たまねぎスライスを軽く塩もみして、
ワサビマヨ＆鎌田のだし醤油でいこうかと思います。
イクラがあったら豪華ですね。
>>643
ありがとう
大葉とのりかな、と思ってたのですがサーモンなんで良くわからなかったのですよ。
アボ薄切り、サーモン、たまねぎスライスを軽く塩もみして、
ワサビマヨ＆鎌田のだし醤油でいこうかと思います。
イクラがあったら豪華ですね。
645 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/12(水) 00:04:58 ID:UrOfKCQhO
ｱボの天ぷらはまじうまだった
誰か試した人いる??
誰か試した人いる??
>>645
カリフォルニアに住んでたときにやりました。
ちょっと若いやつでやりました。美味しかった。
今は帰国しました。
脂っこいものが苦手になったので、糠漬け漬けてるんですが、
そこに戯れに若いアボカド入れてみました。
酸味が利いたアボカド漬けができました。
カリフォルニアに住んでたときにやりました。
ちょっと若いやつでやりました。美味しかった。
今は帰国しました。
脂っこいものが苦手になったので、糠漬け漬けてるんですが、
そこに戯れに若いアボカド入れてみました。
酸味が利いたアボカド漬けができました。
>>642
ありがとうございます。早速リンゴ買いに走ります。
でも、今日食べたいとか言うのはやっぱり無理でしょうか。
レンジでチンぐらいの簡単な技はやっぱりないですか。
青いまま売ってるってことはそのまま調理する人もいるのかな。
青いパパイヤならチャーハンとか食べたことあるけど
↑の天ぷらにしてみようかな。
ありがとうございます。早速リンゴ買いに走ります。
でも、今日食べたいとか言うのはやっぱり無理でしょうか。
レンジでチンぐらいの簡単な技はやっぱりないですか。
青いまま売ってるってことはそのまま調理する人もいるのかな。
青いパパイヤならチャーハンとか食べたことあるけど
↑の天ぷらにしてみようかな。
別にレンジでチンしてもいいけど、生とは食感変わるよ
いつも、完熟してる見切り品のを買ってくるよ，アボ。
冷蔵庫で保存したりして、１週間くらいしてから食べてるけど。
過熱すれば良いかと。
冷蔵庫で保存したりして、１週間くらいしてから食べてるけど。
過熱すれば良いかと。
>>647
紙袋に入れると効果うｐですよー。
紙袋に入れると効果うｐですよー。
651 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/16(日) 23:43:47 ID:4cp3ESJo0
半分に切ってラップして一日いたら真っ黒になったのですが
どうしたら良いですか？
どうしたら良いですか？
652 ：GEN：2005/10/17(月) 01:09:01 ID:ewOw6sJ+O
ｱﾎﾞｶﾄﾞは黒くなりかけているやつは、ﾍﾞﾆｴ（天麩羅）にしたら、美味しく食べられる。塩・胡椒をしっかりつけ、paner（ﾊﾟﾈ）衣づけして、160度の油でさっとあげること！
ベニエって天ぷらって意味なんだ……
以前マンガで見て何かなあって思ってたよ
ｱﾘｶﾞﾄ
以前マンガで見て何かなあって思ってたよ
ｱﾘｶﾞﾄ
肉の脂の代わりにアボカド使うとどのような感じになるのですか?
餃子とかチキンナゲットなんかに利用してみたいのですが
餃子とかチキンナゲットなんかに利用してみたいのですが
やってみりゃいい
おととい、家で焼肉をした時に焼いた肉にタレつける→サンチュとかチシャに肉を乗せる→アボを乗せる→巻いて食う。ってのをやったけどマジうまかった。
657 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/18(火) 18:57:46 ID:thcEAADM0
アボガドって焼いたらどうなりますか？
今朝食った。
アボ半分＋レモン汁1/4かけ＋クリームチーズ一個＋ハムちょっと
これをどろどろになるまで混ぜて胡椒ちょっとクレイジーソルト多めにかけて、
粗みじんにしたキュウリ１本分ざっくり混ぜる。
かりかりに焼いたフランスパンにバター薄く塗ってからこれでもかと乗っけたら禿(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
アボ半分＋レモン汁1/4かけ＋クリームチーズ一個＋ハムちょっと
これをどろどろになるまで混ぜて胡椒ちょっとクレイジーソルト多めにかけて、
粗みじんにしたキュウリ１本分ざっくり混ぜる。
かりかりに焼いたフランスパンにバター薄く塗ってからこれでもかと乗っけたら禿(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
660 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/21(金) 18:15:24 ID:wwN8/H0E0
661 ：あぼちゃん☆：2005/10/23(日) 16:49:57 ID:4I7tgCrv0
関係ないですが・・・今日お誕生日なんです★
１９才になる瞬間はアボを食べました♪
アボカド食べると、幸せになるー！！
おととい初めて食べて以来はまりました♪
アボカドを知らないでいる人はもったいないー
１９才になる瞬間はアボを食べました♪
アボカド食べると、幸せになるー！！
おととい初めて食べて以来はまりました♪
アボカドを知らないでいる人はもったいないー
662 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/23(日) 16:57:07 ID:FMBNT3+C0
まあ・・・おめでとさん。
663 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/23(日) 18:38:37 ID:4I7tgCrv0
２つ食べたら胸やけが・・・（。＿。）
アボカド豆腐を作ってみました。
アボカドと豆腐をフープロで回して、お椀に入れ蒸して完成。
山葵と醤油で(ﾟдﾟ)ウマーでしたが微妙な色合い…
アボカドと豆腐をフープロで回して、お椀に入れ蒸して完成。
山葵と醤油で(ﾟдﾟ)ウマーでしたが微妙な色合い…
665 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/23(日) 19:31:09 ID:hzAeVzxaO
なんてったって森のバターですから…
666 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/23(日) 20:52:33 ID:Rwsy9r+70
鳥はむスレとどっちに投下するか迷ったけど、こっちに。
皿にレタスを敷き、その上に
玉葱ソテー、アボカド、鳥はむを乗せる。
大根卸しを全体に乗っけて、市販の昆布つゆをかける。
彼女が遊びに来たから作ってやったら、喜んでくれました。
サッパリしておいしいよ。
皿にレタスを敷き、その上に
玉葱ソテー、アボカド、鳥はむを乗せる。
大根卸しを全体に乗っけて、市販の昆布つゆをかける。
彼女が遊びに来たから作ってやったら、喜んでくれました。
サッパリしておいしいよ。
668 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/24(月) 13:33:19 ID:2JKi0KoGO
>>664は荒し？
669 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/24(月) 13:37:53 ID:a6g8YtMMO
まだ熟していないのはどうすれば一番うまい？
670 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/24(月) 16:21:16 ID:JHOLmLTR0
>>668
なんで？
なんで？
>>668
すみません、 荒らす意図は少しも無かったんですが何か悪かったんでしょうか？
ｷｼｭﾂ杉、age、厨質問、チラ裏には気を付けたつもりなんですが…
良ければ、荒らしと思われた部分を教えて下さいませんか？
すみません、 荒らす意図は少しも無かったんですが何か悪かったんでしょうか？
ｷｼｭﾂ杉、age、厨質問、チラ裏には気を付けたつもりなんですが…
良ければ、荒らしと思われた部分を教えて下さいませんか？
672 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/24(月) 19:15:06 ID:7p7XanXc0
668が荒らし
674 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/25(火) 16:28:43 ID:06p8LAZW0
〃∩∧＿∧
⊂⌒（ ・ω・） アボとバニラアイスを一緒にねりねりするとうまかー
｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
⊂⌒（ ・ω・） アボとバニラアイスを一緒にねりねりするとうまかー
｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
４人で友達と集まるんですが、アボカド料理を食べさせたいんです。大人数で食べられるレシピはありますか？自分以外初アボカドです…m(__)m
エビマヨサラダ
マグロと手巻き寿司
あたりかなあ。
マグロと手巻き寿司
あたりかなあ。
アボカドを薄ーい櫛切りにして、刺身風にして食べる。
やっぱ旨い。
やっぱ旨い。
アボカド大好き。
アボ納豆卵丼最高～。
アボ納豆卵丼最高～。
>>680
鳥はむスレッド（パート２０）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1117262085/l50
鳥はむ自作はすごくない。
自分で考えて作ってくれた料理は嬉しい。
鳥はむスレッド（パート２０）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1117262085/l50
鳥はむ自作はすごくない。
自分で考えて作ってくれた料理は嬉しい。
682 ：ぱくぱく名無しさん：2005/10/30(日) 20:40:13 ID:dVuySwLwO
みんなアボラーだ！
683 ：あぼ。：2005/10/30(日) 21:08:30 ID:hrqqXQRA0
細く切り、塩もみした胡瓜と、さっと茹でたホタテ（刺身用）、さいの目に切ったアボカド、そして三杯酢。胡瓜は水気をしぼり、ボールで軽く合える。美味しいよ。
ありがとうございます！作って食わせます！
鳥はむとアボは、最高に合うよ！！
鳥はむスライス・アボスライス・皮むいたグレフルを重ねて並べる。
オリーブオイル・バルサミコ酢・塩・胡椒を混ぜたドレッシングで食べる。
鳥はむスライス・アボスライス・皮むいたグレフルを重ねて並べる。
オリーブオイル・バルサミコ酢・塩・胡椒を混ぜたドレッシングで食べる。
国産アボカドをネットで注文しちゃったよ。
すげーうまいんだろうなあ、あー楽しみだ。
すげーうまいんだろうなあ、あー楽しみだ。
688 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/01(火) 02:50:05 ID:BjrUCUmTO
アボカドのフライを食べました。ちょっと固めので挑戦！うまーでした
689 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/01(火) 02:56:43 ID:mGL8UEbK0
アボガドつぶしたのにレモン汁とマヨネーズでまぜた
ソースは応用利きます。
ソースは応用利きます。
690 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/01(火) 17:09:59 ID:KBlZFNvJ0
やわらかめのアボとツナをまぜてリッツにのせて食べるとうまー（。＿。）
おしゃれだしおまいらも試す価値あり
おしゃれだしおまいらも試す価値あり
692 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/02(水) 19:25:31 ID:21tHcEzUO
マグロとサーモンの刺身をぶつ切りにしてワサビ醤油とゴマ油入れたら(ﾟ∇、ﾟ)ｳﾏｰでした。
アボとゴマ油合うなと思った。
以上！！
アボとゴマ油合うなと思った。
以上！！
693 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/15(火) 15:34:33 ID:gvuxnZf10
アボアイスうまかったです。
アボとアイス混ぜただけのやつですけど。
今度は生クリームとか混ぜるやつ作ってみます。
アボとアイス混ぜただけのやつですけど。
今度は生クリームとか混ぜるやつ作ってみます。
694 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/15(火) 20:02:09 ID:Eo4v5RV10
ブルーチーズとアボカドのコラボ。
これが俺のバーボンを飲むときの必需品。
これが俺のバーボンを飲むときの必需品。
695 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/16(水) 00:31:57 ID:CpgaszSgO
今日の昼飯は、アボ＋粗みじん切り固ゆで卵＋レモン汁＋マヨネーズをバゲットに挟んだサンドイッチでした。
アボ大好き♪
アボ大好き♪
696 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/16(水) 16:39:38 ID:uGj3h2Zf0
697 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/16(水) 17:07:38 ID:HObO5YU+O
さいのめ切りか粗くつぶしたアボガドと茹でたエビ、もしくは鶏肉、もしくは茹でた豚を、胡椒と胡麻油、オイスターソースかＸＯ醤で味付け。
春巻きの具に！好みでネギや、タケノコほそぎりをいれても。
春巻きの具に！好みでネギや、タケノコほそぎりをいれても。
アボとエビはサワークリームであえるのもウマー
699 ：695：2005/11/16(水) 20:22:19 ID:CpgaszSgO
>>696さん、ありがとうございます。
お好みですが、これにほんの少しだけチリパウダーを入れても、目先が変わってウマ～です。
696さんのアボサンドも美味しそう！ これもマヨで和えちゃっていいのかな？
私も早速作ってみます。 アボ買って帰らなくちゃ♪
お好みですが、これにほんの少しだけチリパウダーを入れても、目先が変わってウマ～です。
696さんのアボサンドも美味しそう！ これもマヨで和えちゃっていいのかな？
私も早速作ってみます。 アボ買って帰らなくちゃ♪
今アボカド納豆に温泉卵入れてご飯にかけたらｳﾏｰだった。
アボカド納豆はここ見て知ってたけど温泉卵いいな！！
ちなみにタレは納豆のタレと温泉卵のタレ両方かける。
ネバネバ＆ドロドロ好きにはたまらない…！！
アボカド納豆はここ見て知ってたけど温泉卵いいな！！
ちなみにタレは納豆のタレと温泉卵のタレ両方かける。
ネバネバ＆ドロドロ好きにはたまらない…！！
うわ、このスレまだあったんだ！感動。
スレ２の頃に植えたアボカドがスクスクと育ち、
自分の身長を超えました。
自分が三角コーナーに捨ててあった種を
義母が植えてくれてたのです。
２回目の冬を越すところです。
食べ方は色々試したけど、
２つに割って、くぼみにおしょうゆ入れて
スプーンですくって食べるのに落ち着いてしまふ・・。
アボ・・かわいいよ・・アボ・・
スレ２の頃に植えたアボカドがスクスクと育ち、
自分の身長を超えました。
自分が三角コーナーに捨ててあった種を
義母が植えてくれてたのです。
２回目の冬を越すところです。
食べ方は色々試したけど、
２つに割って、くぼみにおしょうゆ入れて
スプーンですくって食べるのに落ち着いてしまふ・・。
アボ・・かわいいよ・・アボ・・
よーく熟したアボを天ぷら衣につけてさっと揚げる。
中まで火を通さないようにして、外さっくり中とろりにする。
炊き立てご飯に乗っけて、大根おろしとめんつゆかけて食べる。
高カロリー万歳！
中まで火を通さないようにして、外さっくり中とろりにする。
炊き立てご飯に乗っけて、大根おろしとめんつゆかけて食べる。
高カロリー万歳！
>701
裏山～！
裏山～！
704 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/28(月) 08:20:28 ID:X4TH+cRgO
アボと温泉卵の組み合わせで、肴を考え中。
納豆は既出なので、それ以外で良い知恵を貸してくださーい！
納豆は既出なので、それ以外で良い知恵を貸してくださーい！
>>704
スモークサーモンｷﾎﾞﾝ
スモークサーモンｷﾎﾞﾝ
706 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/28(月) 11:05:27 ID:4p1qpdCV0
買い物に行ったのですが、スモークサーモン無かった・・・Orz
んで、ボイルしてあるサラダ用のエビを買ってみた。
更にスプラウトを散らして、その上に角切りアボ＋エビ
頂上（？）に温泉卵。
で、マヨネーズ＋ヨーグルトをベースにした
コッテリした感じのソースをかけてみようかと。
粉チーズもかけよかな？
んで、ボイルしてあるサラダ用のエビを買ってみた。
更にスプラウトを散らして、その上に角切りアボ＋エビ
頂上（？）に温泉卵。
で、マヨネーズ＋ヨーグルトをベースにした
コッテリした感じのソースをかけてみようかと。
粉チーズもかけよかな？
>>707
段々トッピング増やしたくなるよね。わかるわかる。
段々トッピング増やしたくなるよね。わかるわかる。
>706
701じゃないけど、アボカドは銀杏と一緒で雄雌あるから
芽が出たのを育てただけじゃ実はならんよ
701じゃないけど、アボカドは銀杏と一緒で雄雌あるから
芽が出たのを育てただけじゃ実はならんよ
亀ｽﾏｿ・・・
作った結果、激しくｳﾏｰでした。
マヨ＋ヨーグルト＋塩＋胡椒＋ニンニクすりおろしというソースで。
見た目もちょっとｵｻﾚな感じで、大好評。
さて、また食べごろのがあるので
明日はシンプルな山葵醤油でいくか。
作った結果、激しくｳﾏｰでした。
マヨ＋ヨーグルト＋塩＋胡椒＋ニンニクすりおろしというソースで。
見た目もちょっとｵｻﾚな感じで、大好評。
さて、また食べごろのがあるので
明日はシンプルな山葵醤油でいくか。
711 ：ぱくぱく名無しさん：2005/12/16(金) 18:39:41 ID:Q8fslSurO
まだまだ青かったアボを室温にて放置していて、もうちょっとと粘ってたらアボちゃんはベコベコになってしまった。恐くて切れない…
平気だったらどうやって食べてやろうか。
平気だったらどうやって食べてやろうか。
今日は予定のない休日
アボカドディップでドリトス食べながら一杯やりつつ
映画をみようと、セッティング。
DVDを借りてきて
お酒と、ドリトスを買ってくる。
ちょびちょび酒を飲みながら
セッティングをすませ、
オリーブオイルをつかってちょと贅沢なマヨをつくる。
たまねぎをきざみ、あとはアボカドを混ぜれば
極楽タイム突入！
ｏｒｚ
アボカド切ったら黒筋どころか、果肉の隙間にかびまで生えてる…
アボカドディップでドリトス食べながら一杯やりつつ
映画をみようと、セッティング。
DVDを借りてきて
お酒と、ドリトスを買ってくる。
ちょびちょび酒を飲みながら
セッティングをすませ、
オリーブオイルをつかってちょと贅沢なマヨをつくる。
たまねぎをきざみ、あとはアボカドを混ぜれば
極楽タイム突入！
ｏｒｚ
アボカド切ったら黒筋どころか、果肉の隙間にかびまで生えてる…
レシピ板のスレ アボカドうまい のまとめサイト管理人です
まとめサイトこれ→ http://avocadoumai.blog35.fc2.com/
レシピ板で、料理板のこのスレも一緒にまとめてほしいという要望があったので
このスレのレスもまとめようと思っているのですが
料理板の住人さんとしてはどうですか？
サイト名とかどうしようかなーっと思って・・・
まとめサイトこれ→ http://avocadoumai.blog35.fc2.com/
レシピ板で、料理板のこのスレも一緒にまとめてほしいという要望があったので
このスレのレスもまとめようと思っているのですが
料理板の住人さんとしてはどうですか？
サイト名とかどうしようかなーっと思って・・・
個人的にはとりまとめてもらえるならありがたい。
多分住人結構被ってると思うし。
サイト名は、管理人さんにおまかせ。
多分住人結構被ってると思うし。
サイト名は、管理人さんにおまかせ。
そういや食べ物板にもアボカドスレなかったっけ？
スレタイがアボガドになってたからなかなか見つからなかったような。
スレタイがアボガドになってたからなかなか見つからなかったような。
716 ：713アボ”管理”人：2005/12/20(火) 11:40:56 ID:ODbLRCgz0
料理板のもまだすんごいちょっとだけですがまとめ始めました。
>>715
【濃】主食アボガド【厚】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1110010558/l50
これかな？
よし。料理板が終わったらここも挑戦してみたい！
いつになるかわかんないけど・・・
アボカドスレっていっぱいあったんだー。
>>715
【濃】主食アボガド【厚】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1110010558/l50
これかな？
よし。料理板が終わったらここも挑戦してみたい！
いつになるかわかんないけど・・・
アボカドスレっていっぱいあったんだー。
>>アボ管理人さまさま
ゆっくりでｲｲですよー。
楽しみに待ってます。
ゆっくりでｲｲですよー。
楽しみに待ってます。
食べ物板のアボスレから来ました。
管理人さんがむばれ。
管理人さんがむばれ。
720 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/07(土) 19:00:24 ID:Iw+0Dj9q0
さっきちょっと遠くのスーパーに行ったら、アボ5個で100円にされてました。
まだグリーンの部分もあったし、1-2個でもフツーに食べられればラッキーと
つい2袋も買ってしまい、最初の1個をアボ卵とアボご飯でおいしく食べた所です。
あと9個、賞味期限は近めだと思われます。
1個はアボディップ、2個はアボシェイク、1個はアボ海老、もう1個はアボまぐろで
周りも巻き込みながらいただくとして、残りをどうしようか迷っています。
おいしく大量消費できる方法、ぜひ宜しくです。
まだグリーンの部分もあったし、1-2個でもフツーに食べられればラッキーと
つい2袋も買ってしまい、最初の1個をアボ卵とアボご飯でおいしく食べた所です。
あと9個、賞味期限は近めだと思われます。
1個はアボディップ、2個はアボシェイク、1個はアボ海老、もう1個はアボまぐろで
周りも巻き込みながらいただくとして、残りをどうしようか迷っています。
おいしく大量消費できる方法、ぜひ宜しくです。
721 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/13(金) 00:25:58 ID:daQNG8wHO
潰したアボにマヨ・ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ・みじん切り玉ねぎ・パセリ・塩・こしょう・レモン汁混ぜたのをベーグルにはさんで食べるとｳﾏ~゜・*(゜´д｀)゜・*゜
>>721
スモークサーモンをプラスしたいなあ。
スモークサーモンをプラスしたいなあ。
>>722
なんでアボとスモークサーモンってあんなに合うんだろうねぇ…
今日はアボにﾁｭｰﾌﾞのおろしニンニク、塩コショウ、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、ヨーグルト、マヨネーズを
ぶち込んでぐりぐり混ぜたものを、3割引シールが貼られて売っていたベーグルに塗って食べた。
やっぱりスモークサーモンが欲しいと思ったよ…
なんでアボとスモークサーモンってあんなに合うんだろうねぇ…
今日はアボにﾁｭｰﾌﾞのおろしニンニク、塩コショウ、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、ヨーグルト、マヨネーズを
ぶち込んでぐりぐり混ぜたものを、3割引シールが貼られて売っていたベーグルに塗って食べた。
やっぱりスモークサーモンが欲しいと思ったよ…
724 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/14(土) 20:10:18 ID:5ag3IH3uO
緑のアボカド２個上手に熟させることができた。
胡麻油＋塩で食べてみたかったが胡麻油がきれていたので定番の納豆＋わさびで。
んま～ぃ。
胡麻油＋塩で食べてみたかったが胡麻油がきれていたので定番の納豆＋わさびで。
んま～ぃ。
725 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/14(土) 20:43:58 ID:zDubAv7o0
昔俺がガキだったアボカドの出始めの頃、店でフルーツの棚に置かれていた。
畑のバターとかいうキャッチフレーズにひかれて親に頼んで買ってもらった。
親も食い方わからず、とりあえず半分に割ってスプーンですくってそのまま食った。
「なんだ、、これは・・・甘味０だしちょっと青臭いし・・・」
砂糖かけて食った苦い記憶が。
畑のバターとかいうキャッチフレーズにひかれて親に頼んで買ってもらった。
親も食い方わからず、とりあえず半分に割ってスプーンですくってそのまま食った。
「なんだ、、これは・・・甘味０だしちょっと青臭いし・・・」
砂糖かけて食った苦い記憶が。
726 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/15(日) 00:40:29 ID:zQPKl+jKO
このスレ見て無性にアボが食べてみたくなり、生まれて初めて買ってみました。
半分黒くて半分緑色な感じでした。
いざ切ってみたら固くてホゾボソで食べられませんでした。
まだ未熟だったのでしょうか?
どんな風になったら食べ頃なのですか?
指で押してみたりしたらわかりますか?
半分黒くて半分緑色な感じでした。
いざ切ってみたら固くてホゾボソで食べられませんでした。
まだ未熟だったのでしょうか?
どんな風になったら食べ頃なのですか?
指で押してみたりしたらわかりますか?
727 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/15(日) 01:47:07 ID:9f4nGYRF0
アボカド好きなｵﾏｲﾗ、これすげーよ
マジやベーよ
アボカド＋豆腐＋白いご飯
超やべーよ
死ぬほどﾏｽﾞｲ
マジやベーよ
アボカド＋豆腐＋白いご飯
超やべーよ
死ぬほどﾏｽﾞｲ
728 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/17(火) 01:09:20 ID:VXYqaAMl0
あげとく
729 ：サラダならこれ！：2006/01/17(火) 04:22:01 ID:jGgSkTw50
アボガド、トマトをそれぞれ角切りにして、皿に盛り、ボールに常温にしたクリームチーズと、
キューピーイタリアンテイスティードレッシングを入れ、スプーンでよく練るように混ぜ、アボガド、トマトの上にかける。
これ、めちゃウマ！！オプションで、アボガド、トマトに水菜をプラスしてもＧＯＯＤ！
クリームチーズの量は結構多めがいいかも。ドレッシングかけてみて、チーズのかたまりが
上にパラパラ残るくらいに。
キューピーイタリアンテイスティードレッシングを入れ、スプーンでよく練るように混ぜ、アボガド、トマトの上にかける。
これ、めちゃウマ！！オプションで、アボガド、トマトに水菜をプラスしてもＧＯＯＤ！
クリームチーズの量は結構多めがいいかも。ドレッシングかけてみて、チーズのかたまりが
上にパラパラ残るくらいに。
>>729
うまそー(*´ω｀*)
うまそー(*´ω｀*)
731 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/21(土) 10:32:03 ID:ilYc6w1h0
昨日アボ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ハバネロを適当に切ってまぜまぜ、
味は塩だけ入れてディップ作ってみた。
簡単なのに美味くて、味見のつもりがとまらなくなって、
結局みんな食べちゃった。カロリーとりすぎたから晩御飯はそれでお終い。
アボ美味いんだけどカロリー高いのだけがね…
味は塩だけ入れてディップ作ってみた。
簡単なのに美味くて、味見のつもりがとまらなくなって、
結局みんな食べちゃった。カロリーとりすぎたから晩御飯はそれでお終い。
アボ美味いんだけどカロリー高いのだけがね…
アボカド、豆腐、マグロ、茹でた（レンジでもｏｋ）キャベツの千切りに、
みじん切りにしたネギ、出汁、醤油、ごま油、チューブのニンニクとショウガを
混ぜたドレッシングをかけるサラダをだいぶ前に作りました。
最近いいアボと出会えなくて、食べてないよ……。
みじん切りにしたネギ、出汁、醤油、ごま油、チューブのニンニクとショウガを
混ぜたドレッシングをかけるサラダをだいぶ前に作りました。
最近いいアボと出会えなくて、食べてないよ……。
家にあったものでアボ丼作りました。
まず、ご飯にキャベツの千切りをのせる。
アボとトマトを角切りにし醤油であえて半分に盛る。
残りの半分はコーンとツナを味醂醤油で炒めたのをもる。
最後に温泉卵をのせてまぜて食べる。
お好みでシソか海苔をのせてもいいかも。
あったかいのと冷たいのでトロンチョしてｳﾏｰでした。
今度は山芋かけてみよう。
まず、ご飯にキャベツの千切りをのせる。
アボとトマトを角切りにし醤油であえて半分に盛る。
残りの半分はコーンとツナを味醂醤油で炒めたのをもる。
最後に温泉卵をのせてまぜて食べる。
お好みでシソか海苔をのせてもいいかも。
あったかいのと冷たいのでトロンチョしてｳﾏｰでした。
今度は山芋かけてみよう。
まだ青いのをラップに包んでレンジでチンは邪道でしょうか？
>>735
熟すのを待っといたほうが賢明だと思われ
熟すのを待っといたほうが賢明だと思われ
737 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/29(日) 12:31:03 ID:eOJVWiB2O
738 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/31(火) 14:35:44 ID:XNpl9NTY0
飲み屋さんで食べたアボカドのタルタルおいしかった。
アボカド、ホタテ貝ばしら、長ねぎをみじん切りにして、
西京ミソ、醤油で味付けしてあった。
アボカド、ホタテ貝ばしら、長ねぎをみじん切りにして、
西京ミソ、醤油で味付けしてあった。
739 ：ぱくぱく名無しさん：2006/01/31(火) 17:50:02 ID:u3O1YoENO
アボカドを潰して、滑らかにして練乳を混ぜて凍らす。アボカドのアイスクリーム。美味しかったよ。
牛乳とバナナと一緒にミキサー
濃厚でよかった
濃厚でよかった
二年前のレスに返事乙
アボカド1/2 たまねぎ中1/4 マヨネーズ大匙2ぐらい 黒こしょう割と 生姜ちょっと。
これをプロセッサーにぶっこんでガーっとやる。
それに箸で崩したチューブ豆腐1/2をまぜまぜ。オリーブオイルちょっと入れる。
すげーうまかった。 醤油ちょっとたらして食ったらサイコウ
アボカド料理ってこってりミーツさっぱりが結構多いよね。酒にあう
これをプロセッサーにぶっこんでガーっとやる。
それに箸で崩したチューブ豆腐1/2をまぜまぜ。オリーブオイルちょっと入れる。
すげーうまかった。 醤油ちょっとたらして食ったらサイコウ
アボカド料理ってこってりミーツさっぱりが結構多いよね。酒にあう
743 ：ぱくぱく名無しさん：2006/02/10(金) 21:04:32 ID:H+kfwUv1O
スーパーでおつとめ品のやわらかアボと、まぐろの切り落とし、サラダ菜、トマトをゲット。
家にあったピエトロドレッシングで和えたらﾏｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ!!
ピエトロのうまさありきなんだろうけど、それだけで夕飯になる満足感でした。
しかしカロリーがちとこわい…。
家にあったピエトロドレッシングで和えたらﾏｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ!!
ピエトロのうまさありきなんだろうけど、それだけで夕飯になる満足感でした。
しかしカロリーがちとこわい…。
744 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/09(木) 14:54:46 ID:XIaNiatw0
昨日初めてアボカド買って食べました！
一人暮らしで料理しないから、わさび醤油とご飯でしか食べられなかったけど、めちゃ旨い！今日は納豆に挑戦したいです。
しかし、、真ん中の黄色い部分は難なく美味しかったのですが、周辺の緑色の部分が青臭いです。熟れてなかったんですかね？一応皮は黒かったし、柔らかかったんですが、、、
一人暮らしで料理しないから、わさび醤油とご飯でしか食べられなかったけど、めちゃ旨い！今日は納豆に挑戦したいです。
しかし、、真ん中の黄色い部分は難なく美味しかったのですが、周辺の緑色の部分が青臭いです。熟れてなかったんですかね？一応皮は黒かったし、柔らかかったんですが、、、
745 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/12(日) 20:08:22 ID:DRdcfJXM0
オレも買ってきて食べてみたよ。なんか硬かった。種育ててみようかなー。
ttp://blog.livedoor.jp/three3_two2_one1_zero0/
ttp://blog.livedoor.jp/three3_two2_one1_zero0/
>739皮を器にして凍らせたらオシャレそうだね
747 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/15(水) 16:13:25 ID:cvq0OIcyO
散々出てるかもだけど…アボ&キウイ&ヤクルト&ヨーグルト&オリゴ糖をミキサーしたアボジュース、最近はまってる♪お肌の調子いいです
今も飲んでる(食べてる？)けどむーすみたいでおいしい
今も飲んでる(食べてる？)けどむーすみたいでおいしい
748 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/16(木) 03:33:59 ID:BUKnzS8WO
これからアボたんいっちゃいます、どう食そう？
酢とレモンと塩コショー。
750 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/16(木) 22:03:54 ID:BUKnzS8WO
酢ですか！やってみます、
このスレで既出のゴールドアボ、うちの近所のスーパーにも入ったから喰ってみた
……青臭みが普通のアボとくらべものにならんくらい少ないな
これならアボ嫌いな人にも食べさせることができるかも
……青臭みが普通のアボとくらべものにならんくらい少ないな
これならアボ嫌いな人にも食べさせることができるかも
752 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/21(火) 22:25:09 ID:vhYuh8AYO
アボちゃんを四日食べてない…食べたいよぅ、アボ中毒
職場の人がアボでババロア（？）作ってきてくれた
砂糖とミルクとゼラチンを入れて作ったらしいのだが
甘いのもありかな、と
アボ全部がペーストになってるんじゃなくて
少しだけ固まりが残っているのも良かったな
砂糖とミルクとゼラチンを入れて作ったらしいのだが
甘いのもありかな、と
アボ全部がペーストになってるんじゃなくて
少しだけ固まりが残っているのも良かったな
>739美味しかったありがとう、これならいくらでも食べれそうだ、甘いものは別腹w
塩辛と混ぜて食ってみりゅ
756 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/28(火) 14:28:48 ID:dmIDpYeoO
玉葱、にんにく、じゃがいもを炒める。
コンソメと牛乳を入れる。
水分とんだらマヨとアボカドを入れる。
にせグラタンウマー
カロリー高そう…
家から出たくなかったからあまりものでお昼たべた。
けど、見た目はいまいち
コンソメと牛乳を入れる。
水分とんだらマヨとアボカドを入れる。
にせグラタンウマー
カロリー高そう…
家から出たくなかったからあまりものでお昼たべた。
けど、見た目はいまいち
757 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/28(火) 15:21:58 ID:01U4DInLO
アボカドの成分について詳しい人います？
タンパク質分解酵素って含まれてますか？
あとガス溜まったり腹張ったりします？
母親の看病で食べさせてみようか迷ってるんで…
タンパク質分解酵素って含まれてますか？
あとガス溜まったり腹張ったりします？
母親の看病で食べさせてみようか迷ってるんで…
758 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/28(火) 21:30:51 ID:dxIPleLO0
アボカドでケーキ、今度作ってみようかなあ・・・・。
覚えてたら、結果をうｐするよ。
覚えてたら、結果をうｐするよ。
759 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/29(水) 04:30:04 ID:XJLMcCbKO
うちの定番です。①納豆を混ぜる。②アボを薄切りか小さめのサイの目に切り、醤油少とマヨ少でざっと和える。③マグロを好きな大きさに切り(あたしは小さめの一口大に切る)、醤油、ミリン、ワサビで和える。
で、ご飯の上に①②③をのせ、一番上に卵の黄身、ネギ、刻み海苔、ゴマを。
かなりウマイよー(´∀｀*)
気分でマグロと和える時にワサビじゃなく、ゴマ油やショウガでも。
で、ご飯の上に①②③をのせ、一番上に卵の黄身、ネギ、刻み海苔、ゴマを。
かなりウマイよー(´∀｀*)
気分でマグロと和える時にワサビじゃなく、ゴマ油やショウガでも。
760 ：ぱくぱく名無しさん：2006/03/29(水) 23:24:02 ID:Sm5LFv+B0
アボカドでネギトロ巻きを作ってみて、旨味がないと言われたので、
苦肉の策として味の素をかけたら途端にウマくなりました。
お試しあれ。
苦肉の策として味の素をかけたら途端にウマくなりました。
お試しあれ。
味の素って…
あーあ、とうとうつっこんじゃったなw
全員丸２日くらい我慢してたのに…
全員丸２日くらい我慢してたのに…
今日朝ご飯にアボたべた。
ブロッコリーと一緒にマヨとバジル、粗挽き胡椒でさっとあえた。
熟させるのが非常にうまくいってウマー！
ブロッコリーと一緒にマヨとバジル、粗挽き胡椒でさっとあえた。
熟させるのが非常にうまくいってウマー！
>757
自分も詳しく無いから良くわからんけど
肉と使ったらやわらかくなるとかいう話は聞いた事無いから
タンパク質分解酵素は入ってないんじゃないかな？
まあ取りあえずぐぐってみれ。
取りあえず腹張ったりガス溜まったりはしないと思う。
自分も詳しく無いから良くわからんけど
肉と使ったらやわらかくなるとかいう話は聞いた事無いから
タンパク質分解酵素は入ってないんじゃないかな？
まあ取りあえずぐぐってみれ。
取りあえず腹張ったりガス溜まったりはしないと思う。
766 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/04(火) 11:10:35 ID:vg21tVfY0
よく熟れたアボカドをペーストにして、市販のバニラアイスと混ぜる。甘みが足りなければ練乳を。
ウマ～♪
ウマ～♪
>>766
アボアイス(´･ω･｀)やってみよう。
アボアイス(´･ω･｀)やってみよう。
チーズ、玉ねぎたっぷりのアボカドディップでアボ飯作った。
ご飯炊いて蒸らすときにディップと醤油を混ぜてしばし放置。玉ねぎに適度に火が通って(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ
ご飯炊いて蒸らすときにディップと醤油を混ぜてしばし放置。玉ねぎに適度に火が通って(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ
769 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/16(日) 15:23:09 ID:l2aO3zz5O
ageます！＞＜
>>766
それ好きだ。
だいたいアボ買ったら半分をわさび醤油と海苔でどんぶりにして、残りの半分をアイスと食べるかシェークにすることが多い。
つぶしたアボに角切りバナナと刻んだクルミ合わせてアイスに添えても美味しいです。
飯の友にもデザートにもなるなんて、なんて素敵な奴なんだ…
それ好きだ。
だいたいアボ買ったら半分をわさび醤油と海苔でどんぶりにして、残りの半分をアイスと食べるかシェークにすることが多い。
つぶしたアボに角切りバナナと刻んだクルミ合わせてアイスに添えても美味しいです。
飯の友にもデザートにもなるなんて、なんて素敵な奴なんだ…
771 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/18(火) 02:22:57 ID:Kq28THs0O
もっと教えて！
772 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/18(火) 04:57:28 ID:hcSo32BA0
ベトナムで飲んだアボカドジュースですが，
作り方が簡単なので紹介します。
アボカド 半分
氷 適当
水 少々
練乳 好きなだけ（たっぷり入れると美味しい）
上の材料をジューサーでクラッシュするだけです。
出来上がりの感じとしてはシェイクみたいで飲むというより
スプーンで食べる感覚です。
加熱しないアボカドのパスタソース教えて下さい。
作り方が簡単なので紹介します。
アボカド 半分
氷 適当
水 少々
練乳 好きなだけ（たっぷり入れると美味しい）
上の材料をジューサーでクラッシュするだけです。
出来上がりの感じとしてはシェイクみたいで飲むというより
スプーンで食べる感覚です。
加熱しないアボカドのパスタソース教えて下さい。
773 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/18(火) 09:07:53 ID:qfd2bcddO
うちのﾏﾏﾝがよく作るﾏﾘﾈ
生食用ホタテとトマトとｱﾎﾞｶﾄﾞを同量用意し、1ｾﾝﾁ角に切る。
オリーブ油と醤油とレモン汁を混ぜたﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけてよく混ぜる。
ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
生食用ホタテとトマトとｱﾎﾞｶﾄﾞを同量用意し、1ｾﾝﾁ角に切る。
オリーブ油と醤油とレモン汁を混ぜたﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけてよく混ぜる。
ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
774 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/18(火) 22:02:37 ID:Kq28THs0O
ハンバーグに余ったｱﾎﾞｶﾄﾞ混ぜてみた
うまかったけどたぶんｱﾎﾞｶﾄﾞは関係ないと思う
うまかったけどたぶんｱﾎﾞｶﾄﾞは関係ないと思う
>>775
緑モスのｱﾎﾞｶﾄﾞﾊﾞｰｶﾞｰみたいに、次は混ぜないで乗っけてみたらどうだろう。
緑モスのｱﾎﾞｶﾄﾞﾊﾞｰｶﾞｰみたいに、次は混ぜないで乗っけてみたらどうだろう。
アボ入りポテトサラダ作ってみました。
アボカドはサイの目切りにして軽くレモン汁を振ったものを、イモ・その他調味料とまぜまぜ。
なかなか合いましたよっ。
アボカドはサイの目切りにして軽くレモン汁を振ったものを、イモ・その他調味料とまぜまぜ。
なかなか合いましたよっ。
アボ・ポテト・エビをサワークリームとマヨネーズで和えると馬ー
779 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/23(日) 22:42:10 ID:ZGgaMNlbO
アボジュース作ってみたよ！
まったりしてて、おいしかった♪
まったりしてて、おいしかった♪
780 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/24(月) 01:38:11 ID:/0Xcjha30
アボカドの冷たいパスタ作ってみました
材料（２人分）
・アボカド １個
・玉ねぎ みじん切り（水にさらし辛みを抜く）４分の１個分～半分（好み）
・ツナ缶 小さいサイズ１缶（油は捨てる）
・マヨネーズ 大匙３～お好み
・クリームチーズ 大匙２～お好み
・塩＆胡椒 少々（胡椒は多めに入れると美味しいかも）
・パクチー 適宜（これはお好きな方だけ．入れなくても可）
まずアボカドを少しツブツブが残る程度に潰し，室温に戻しておいた
クリームチーズと合わせる．
他の材料も混ぜ合わせ，湯でて氷で冷やしたパスタに絡ませる．
お好みで醤油を少々，たらして頂きます．
偶然見かけたﾌﾞﾛｸﾞからレシピは取ってきて，少しアレンジしてみました．
トマトやセロリなど加えても美味しかったです．
冷たいパスタにソースを絡ませるのが，ちょっとてこずりますが，
とても美味しかったです．
材料（２人分）
・アボカド １個
・玉ねぎ みじん切り（水にさらし辛みを抜く）４分の１個分～半分（好み）
・ツナ缶 小さいサイズ１缶（油は捨てる）
・マヨネーズ 大匙３～お好み
・クリームチーズ 大匙２～お好み
・塩＆胡椒 少々（胡椒は多めに入れると美味しいかも）
・パクチー 適宜（これはお好きな方だけ．入れなくても可）
まずアボカドを少しツブツブが残る程度に潰し，室温に戻しておいた
クリームチーズと合わせる．
他の材料も混ぜ合わせ，湯でて氷で冷やしたパスタに絡ませる．
お好みで醤油を少々，たらして頂きます．
偶然見かけたﾌﾞﾛｸﾞからレシピは取ってきて，少しアレンジしてみました．
トマトやセロリなど加えても美味しかったです．
冷たいパスタにソースを絡ませるのが，ちょっとてこずりますが，
とても美味しかったです．
アボカドを１センチくらいの厚さに切って粉チーズふりかけてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼く
なんとなくカボチャの煮付けの歯触りになってうまかった
なんとなくカボチャの煮付けの歯触りになってうまかった
782 ：ぱくぱく名無しさん：2006/04/25(火) 19:52:16 ID:sOrOuS3YO
今切ったら､全体的に筋が入っていました。
匂いは平気そうなんですが､バター焼きにして､火に通せば大丈夫ですか？
匂いは平気そうなんですが､バター焼きにして､火に通せば大丈夫ですか？
熟しすぎで入る茶色い筋？
別にそのまま食ってもへーきだよ。食感が悪いだけで。
気になるなら一度裏ごしとくといいかも。
別にそのまま食ってもへーきだよ。食感が悪いだけで。
気になるなら一度裏ごしとくといいかも。
昨日買ったアボガド、朝から丼じゃ～と包丁入れるもひねれない
なんとか取ったころには種の形をとどめてなかったんだけど、熟してなかったの？
種表面の薄皮が最後まで実にへばりついてた。
そう思って実は２０秒ﾁﾝして喰ったよ。
なんとか取ったころには種の形をとどめてなかったんだけど、熟してなかったの？
種表面の薄皮が最後まで実にへばりついてた。
そう思って実は２０秒ﾁﾝして喰ったよ。
今日はさっぱりした感じで食べたかったんで、
角切りしてレモン汁で色止めしたアボに
自作したおかかを混ぜて、だしつゆをちょっとたらした。
アボは醤油味と相性いいんだよね（*´Д｀）
今度はこのスレで評判の納豆混ぜをやってみたい。
角切りしてレモン汁で色止めしたアボに
自作したおかかを混ぜて、だしつゆをちょっとたらした。
アボは醤油味と相性いいんだよね（*´Д｀）
今度はこのスレで評判の納豆混ぜをやってみたい。
>>786
自作おかか、美味しそ～！
アボ納豆の美味しさは、もう確実。
角切りアボと混ぜるもよし、
納豆と一緒にネチョネチョに叩いて（見た目は悪い）、
ごはんに乗せて、真ん中に卵黄を落とすのもｲｲ!!!!
昨日は、買ってきたパン（スモークサーモン＋玉葱＋ケッパー）に
アボを一緒に挟んでｳﾏﾏﾏﾏﾏｰ。
今夜は、生ハムとアボをサラダ菜で巻きながら食べます。
自作おかか、美味しそ～！
アボ納豆の美味しさは、もう確実。
角切りアボと混ぜるもよし、
納豆と一緒にネチョネチョに叩いて（見た目は悪い）、
ごはんに乗せて、真ん中に卵黄を落とすのもｲｲ!!!!
昨日は、買ってきたパン（スモークサーモン＋玉葱＋ケッパー）に
アボを一緒に挟んでｳﾏﾏﾏﾏﾏｰ。
今夜は、生ハムとアボをサラダ菜で巻きながら食べます。
788 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/09(火) 09:25:16 ID:ng1mFBIUO
パスタゆでる。ブロッコリーとほうれん草とベーコンオリーブオイルで炒める。パスタ入れる。少しまた炒める。皿に盛る。アボカドとむきエビを山葵醤油であえる。パスタの上に盛る。和えながら食べる。ｳﾏｰ
789 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/09(火) 09:40:59 ID:Rkl3LTtH0
角切り。わさび醤油。おかか。
剥く。噛る。ｳﾏｰ
791 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/11(木) 04:26:49 ID:mXBsOVw+0
>>790
おい
おい
792 ：サーバス：2006/05/11(木) 05:00:49 ID:dCK9fkt7O
大地康雄のこの一冊
>>786
これをヒントにして、器に玉葱スライス（水にさらしたやつ）を敷いて
その上に角切りアボ（レモンで下処理済）、削り節を乗せてみた。
味付けは、レモン汁＋醤油＋ゆず皮粉末でポン酢風。
かなり旨かったので、我が家の定番アボメニューに加わりそう。
これをヒントにして、器に玉葱スライス（水にさらしたやつ）を敷いて
その上に角切りアボ（レモンで下処理済）、削り節を乗せてみた。
味付けは、レモン汁＋醤油＋ゆず皮粉末でポン酢風。
かなり旨かったので、我が家の定番アボメニューに加わりそう。
>793
おおっ役に立てて嬉しい（*´Д｀）ﾜｰｲﾜｰｲ
今日のアボ料理。
角切りの納豆混ぜに、酒ふってチンした鶏ささみを割いて混ぜ、
納豆についているたれをかけてアボささみ納豆あえ。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
おおっ役に立てて嬉しい（*´Д｀）ﾜｰｲﾜｰｲ
今日のアボ料理。
角切りの納豆混ぜに、酒ふってチンした鶏ささみを割いて混ぜ、
納豆についているたれをかけてアボささみ納豆あえ。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
795 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/18(木) 12:42:31 ID:gTHBhIBYO
何もつけないで冷やしたアボカドをスプーンで一口ずつ食べるのが一番おいしい、1個のカロリーはどれくらい？
796 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/18(木) 12:50:27 ID:HggB6rLA0
1/4カットで80kcalだった。
つうことは320kcal。
剥いたもの冷凍保存できますかね？
つうことは320kcal。
剥いたもの冷凍保存できますかね？
>>796
剥いて角切りにした冷凍のは売ってるけど、家庭用の冷凍庫でできるかどうかはわからない。
↓にヒントがあるかも。
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存５週目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1129858441/
剥いて角切りにした冷凍のは売ってるけど、家庭用の冷凍庫でできるかどうかはわからない。
↓にヒントがあるかも。
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存５週目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1129858441/
798 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/19(金) 14:13:01 ID:FS7xpCG40
799 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/20(土) 13:08:58 ID:iKWEbpu2O
アボカド大好き、毎日2個食べてたら太った、今日からしばらくアボカド断ち…かわりにキウィにするよ。
>>799
毎日1個に減らせばいいじゃん。
毎日1個に減らせばいいじゃん。
801 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/20(土) 18:11:48 ID:iKWEbpu2O
うん、食べちゃおうかな、食べたいな。
802 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/21(日) 02:59:31 ID:T1uEdcaQ0
アボカド？アボガド？どうでもいいな。
鮭、マグロ、たまねぎとアボカドをマヨネーズわさび醤油であえるのは最強。
アボカドって最近増えたよね 昔から、この味がたまらなくて食べ続けてきたんだけど
最近手に入りやすくなったし、良質なものが増えた希ガス
メキシコ人が作ったアボカドソース食ってみたいなｗ
鮭、マグロ、たまねぎとアボカドをマヨネーズわさび醤油であえるのは最強。
アボカドって最近増えたよね 昔から、この味がたまらなくて食べ続けてきたんだけど
最近手に入りやすくなったし、良質なものが増えた希ガス
メキシコ人が作ったアボカドソース食ってみたいなｗ
マヨわさ醤油ってなんだ。
マヨとわさびは大丈夫なのか。
マヨとわさびは大丈夫なのか。
>>803
ワサビマヨネーズ味はかなり市民権を得ていると思う。
ワサビマヨネーズ味はかなり市民権を得ていると思う。
そうなんだ。からしマヨしか知らなんだよ。
>805はレベルが上がった！
知識+1
情報+1
知識+1
情報+1
807 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/23(火) 17:57:02 ID:bGFuW3nWO
固いアボは美味しくないね。やっぱり熟してやわらかくないとだめだわ
808 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/23(火) 20:59:14 ID:oI9P0ASO0
スーパーにいるおばちゃん。
アボガドもみまくるなよ
アボガドもみまくるなよ
gomennnasai
私は店先でつい柔らかさを見ようと軽く押してしまい、
「触ったんだから買わなきゃな」とそれを買う。
店で押してみることに意味がないと最近気づいた
「触ったんだから買わなきゃな」とそれを買う。
店で押してみることに意味がないと最近気づいた
昨日マックでベーコンレタストマトバーガー買ってきて、
スライスしたアボカドはさんで食べてみた。
即席アボカドバーガー、ウマかった。
スライスしたアボカドはさんで食べてみた。
即席アボカドバーガー、ウマかった。
手巻き寿司の時、まぐろ赤身+アボカド+ネギは定番。
この間、たらこ+アボカド+ネギにトライしたら、
素晴らしく美味しかった！
たらこが甘塩の時は、醤油も漬けてね。
この間、たらこ+アボカド+ネギにトライしたら、
素晴らしく美味しかった！
たらこが甘塩の時は、醤油も漬けてね。
813 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/26(金) 18:56:17 ID:DohSy2aV0
茹でたささみを手でさいて、
角切りにしたアボガドをわさび醤油で和えました。
簡単だけどなかなかヒット。
でもレモンがなくて色止めできなくて
見た目は最悪でした。
レモンの代わりにお酢でも色止めってできますか？
角切りにしたアボガドをわさび醤油で和えました。
簡単だけどなかなかヒット。
でもレモンがなくて色止めできなくて
見た目は最悪でした。
レモンの代わりにお酢でも色止めってできますか？
814 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/27(土) 14:01:02 ID:867XtLuVO
アボガド入りスクランブルエッグ
加熱してもうまいよ。
加熱してもうまいよ。
アボカドを半身にしたものに、形を崩さないよう８等分くらいに包丁を入れひっくり返す。
種のあった所に叩いたサーモンの刺身に薄く塩胡椒したものをこんもりと詰め、ドレッシングをかける。
種のあった所に叩いたサーモンの刺身に薄く塩胡椒したものをこんもりと詰め、ドレッシングをかける。
ナムルに角切りアボ入れたらおいしかった。
そろそろ、ざるそば＆アボが美味しい季節になるね。
どこかのスレで読んで依頼はまってるよ。
そろそろ、ざるそば＆アボが美味しい季節になるね。
どこかのスレで読んで依頼はまってるよ。
817 ：ぱくぱく名無しさん：2006/05/30(火) 00:32:46 ID:m7bA/fR9O
角切りアボをわさび醤油であえておにぎりの具にするとおいしい。毎朝食べてる。
アボガトの判定って難しいね
熟し過ぎたら、色まで悪くなるし、かといて硬いとおいしくないし
熟し過ぎたら、色まで悪くなるし、かといて硬いとおいしくないし
819 ：まや：2006/05/30(火) 01:04:45 ID:a5GiRhBTO
グラタン皿に、水きりしたスライス豆腐とスライスしたアボカドを並べ、生クリーム＆ゴルゴンゾーラチーズ混ぜたソースをかけてオーブンで１５分焼く…
旨いよ(*^_^*)
旨いよ(*^_^*)
820 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/01(木) 10:28:18 ID:C5wAFKw3O
食パンにﾊﾞﾀｰ、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ一枚、アボのｽﾗｲｽを乗せてﾄｰｽﾀｰで焼く。
822 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/04(日) 15:40:50 ID:cNQO8iqo0
アボガドを潰してぐちょぐちょにして、
みじん切りの玉ねぎと合える。それにタコソースを加える。
カレーに付けても（ご飯感覚で）、ベーグルに挟んでも
美味しいよ。メキシカン風だけどね。あと、サワークリームと
一緒に食べても美味しい。
みじん切りの玉ねぎと合える。それにタコソースを加える。
カレーに付けても（ご飯感覚で）、ベーグルに挟んでも
美味しいよ。メキシカン風だけどね。あと、サワークリームと
一緒に食べても美味しい。
823 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/04(日) 17:58:31 ID:LZ0ZECB0O
アボの角切りをカッテージチーズとはちみつとまぜあわせる。デザートにピッタリ。
824 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/04(日) 19:55:17 ID:KavV4svl0
アボ納豆うまいよね～
みんななに混ぜる？過去レスだと
出汁
麺つゆ
納豆付属のタレ
醤油
わさび
からし
長ネギ
たまねぎ
粒マスタード
ごま
ごま油
卵黄
温泉卵
オクラ
ツナ缶
なめたけ
こんなところか。
うちは、ゆずポン酢醤油と、七味。
究極のレシピはどれだ！
みんななに混ぜる？過去レスだと
出汁
麺つゆ
納豆付属のタレ
醤油
わさび
からし
長ネギ
たまねぎ
粒マスタード
ごま
ごま油
卵黄
温泉卵
オクラ
ツナ缶
なめたけ
こんなところか。
うちは、ゆずポン酢醤油と、七味。
究極のレシピはどれだ！
アボカドと納豆とを混ぜるのはあんまり好きじゃない。
豆をアボカドと混ぜるなら、茶豆がいい。
アボカドと茶豆と温泉卵と海苔と醤油とを、ご飯にかけるのが好き。
豆をアボカドと混ぜるなら、茶豆がいい。
アボカドと茶豆と温泉卵と海苔と醤油とを、ご飯にかけるのが好き。
>>824
柚子胡椒 がないよ．
柚子胡椒 がないよ．
お弁当用に小分けされた冷凍グラタンを
アボカド半分に切って種をくり貫いた部分にのっけて
オーブン無いので魚焼きグリルで看視しつつ焼く。
時間差心配なら冷凍グラタンのみ先にチンしておく。
既出だったらごめんなさい。
アボカド半分に切って種をくり貫いた部分にのっけて
オーブン無いので魚焼きグリルで看視しつつ焼く。
時間差心配なら冷凍グラタンのみ先にチンしておく。
既出だったらごめんなさい。
姉が冷蔵庫の野菜室に長期放置したアボを豚バラでくるくる巻いて塩胡椒で下味｡
巻き終わりを下にして中火にかけ気持ち程度に醤油と砂糖で甘辛く味付け｡
豚の脂とマッチングでとろけた( ´∇ ` )ｼｬｰﾜｾｰ
なくてもいけるかと思ったけれど
やっぱり巻き終りには小麦粉を付けた方がひっくり返すときに安定感あり｡
巻き終わりを下にして中火にかけ気持ち程度に醤油と砂糖で甘辛く味付け｡
豚の脂とマッチングでとろけた( ´∇ ` )ｼｬｰﾜｾｰ
なくてもいけるかと思ったけれど
やっぱり巻き終りには小麦粉を付けた方がひっくり返すときに安定感あり｡
829 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/12(月) 00:19:55 ID:RwswEEa/O
ポテトサラダに角切りアボ加えるとおいしい
830 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/12(月) 12:31:32 ID:5+Nh/VWpO
アボガドを切ったら実が固く実と皮が密着していて剥がれない…
半分に割った状態で熟して柔らかくすることは出来ないでしょうか…〇|￣|＿
半分に割った状態で熟して柔らかくすることは出来ないでしょうか…〇|￣|＿
軽くラップして少しチンしたら追熟しないかな？
>>831
加熱すれば柔らかくはなるだろうが追熟とは言わないと思う。
加熱すれば柔らかくはなるだろうが追熟とは言わないと思う。
833 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/12(月) 15:39:39 ID:90yKkfY0O
４、５ﾐﾘの薄さに切ってカニ缶のカニ適当に裂いて(なければカニかま)
マヨ和えしたサンドイッチはうまい。
マヨ和えしたサンドイッチはうまい。
834 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/12(月) 16:34:57 ID:6uLuJrmx0
よく熟したものをスプーンで薄く削ぎ取ると花びらのようになり飾り物が
作れます。残った皮を器にしてもいいでしょう。
作れます。残った皮を器にしてもいいでしょう。
835 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/12(月) 16:39:58 ID:wnBimteY0
うまそーなレシピがいっぱいね！
うちの近所のスーパーはいつも148円、安くても128円、しかも当たり外れ多し。
八百屋とかでもっと安く手に入れたいよ･･･
うちの近所のスーパーはいつも148円、安くても128円、しかも当たり外れ多し。
八百屋とかでもっと安く手に入れたいよ･･･
はずれって
青いバナナを食ってるようなもんちゃうか？
青いバナナを食ってるようなもんちゃうか？
青いバナナならマシ。加熱してとろりｳﾏｰ。
筋だらけのにあたると悲惨。どうしよもない。
筋だらけのにあたると悲惨。どうしよもない。
838 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/12(月) 19:53:21 ID:5+Nh/VWpO
839 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/12(月) 20:21:54 ID:5+Nh/VWpO
熟しのあまい硬いアボを美味しく食べるいい調理法ありますか？
加熱したものでもいいので！
加熱したものでもいいので！
840 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/12(月) 21:51:38 ID:pWxYLshK0
>>830,839
切断面にラップ貼ってほっとけばやらかくなるよ
切断面にラップ貼ってほっとけばやらかくなるよ
841 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/15(木) 15:27:01 ID:4vYbYjDfO
今ふと思ったんだけど、味噌汁に入れたらおいしいかな。 …まづいかな
842 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/15(木) 18:08:44 ID:Un7+wSUlO
いつも百円以内で買ってる。99のも大きいし、意外といい。
>>841
味よりも汁がとんでもなくきちゃない色になりそうだ
味よりも汁がとんでもなくきちゃない色になりそうだ
なめろうの味噌とは相性いいよね。
冷や汁に入れたら美味しそうな気がする。
冷や汁に入れたら美味しそうな気がする。
845 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/15(木) 20:37:35 ID:4vYbYjDfO
熱いのはﾀﾞﾒそうだね。ありがとう。
初めて食べたアボカドとタコのﾏﾘﾈがまずくてずっと食べてなかったんだけど、このｽﾚ見つけて何でみんなあんなﾏｽﾞｲもの食べれるんだろぅと思い覗いてみたらｳﾏｿｳに思えたので食べてみた…
ｳﾏｰ！！！
ｳﾏｰ！！！
847 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/18(日) 13:08:11 ID:gcc5+q4z0
普段あまり料理をしないのですが、醤油で食べるのも飽きてきたので
「角切り木綿豆腐＋角切りアボ＋ボイルしたささみを裂いたもの」に
中華風ドレッシングをかけて食べてみました。
ところが、なんだかぼんやりした味に…。
冷やした方が良かったかなー
「角切り木綿豆腐＋角切りアボ＋ボイルしたささみを裂いたもの」に
中華風ドレッシングをかけて食べてみました。
ところが、なんだかぼんやりした味に…。
冷やした方が良かったかなー
冷やしてないのは良くないね。あと豆腐は水切りしたほうがいいよ。
梅肉入れてもアクセントになると思う。
梅肉入れてもアクセントになると思う。
849 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/18(日) 16:45:36 ID:49lzU/9aO
アボカドを角切り
白身魚のお造り
わさび醤油マヨネーズ
で和えて食べる
白身魚のお造り
わさび醤油マヨネーズ
で和えて食べる
850 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/18(日) 17:04:28 ID:Og4R2PKK0
天ぷらやかき揚げにする（おすすめです）
アボカドは、タネと皮を取り除き、生のまま、5mmくらいの厚さにスライスして、天ぷらにします。サツマイモやジャガイモみたいな感じになります。そこそこおいしいと思います。
あくまでも、天ぷらにするのは、熟すことを知らない人が、固いまま切ってしまったという場合にやるものだと思います
アボカドは、タネと皮を取り除き、生のまま、5mmくらいの厚さにスライスして、天ぷらにします。サツマイモやジャガイモみたいな感じになります。そこそこおいしいと思います。
あくまでも、天ぷらにするのは、熟すことを知らない人が、固いまま切ってしまったという場合にやるものだと思います
混ぜるだけなのですが…
アボガド薄切り
トマトざく切り
水切りした豆腐
醤油少々で混ぜ混ぜ。ウマーです
個人的にはトマト多めで酸味強いのが好きです。
アボガド薄切り
トマトざく切り
水切りした豆腐
醤油少々で混ぜ混ぜ。ウマーです
個人的にはトマト多めで酸味強いのが好きです。
853 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/19(月) 22:09:07 ID:K4kLle1/0
アボ納豆(わさび醤油)初めて食べたけどダメだった・・
むねやけした。
サラダみたいなものも作ってみたんだけど(アボ、きゅうり、ツナ、和風醤油ドレ)
これはおいしかった。
むねやけした。
サラダみたいなものも作ってみたんだけど(アボ、きゅうり、ツナ、和風醤油ドレ)
これはおいしかった。
アボガドは
手巻き寿司にはかかせないなー
手巻き寿司にはかかせないなー
アボカドの味噌漬けのレシピを見つけた。
作ってみたいと思ったけど、目の前にアボがあるとどうしても
醤油をかけて直ぐ食べたくなっちゃう・・・
作ってみたいと思ったけど、目の前にアボがあるとどうしても
醤油をかけて直ぐ食べたくなっちゃう・・・
856 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/21(水) 23:43:57 ID:voRvrPUo0
857 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/22(木) 16:01:11 ID:eKraCh8WO
チャン・ツィ・イー と一緒に食べられれば嬉しいですよ
859 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/28(水) 00:12:35 ID:P+4o8a1eO
あの…
アボカドが熟しすぎると？茶色い繊維？？みたいなの発生しませんか？
…虫じゃないですよね…？食べても平気でしょうか？
アボカドが熟しすぎると？茶色い繊維？？みたいなの発生しませんか？
…虫じゃないですよね…？食べても平気でしょうか？
860 ：ぱくぱく名無しさん：2006/06/28(水) 02:12:39 ID:vXXGGDEuO
あ～あの茶色いの気持ち悪いよね。かといって固いとおいしくないし、食べ頃が難しい。
>>859
食っても平気だけど食感が悪くなるから気にする人は裏ごしでもしとけ
食っても平気だけど食感が悪くなるから気にする人は裏ごしでもしとけ
862 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/09(日) 09:13:26 ID:Rn0CFd/r0
初めてアボカド買ってみた。
食べてみると、超固くてめちゃくちゃ不味い。
これって熟してないから？
熟したらおいしいのかな？
食べてみると、超固くてめちゃくちゃ不味い。
これって熟してないから？
熟したらおいしいのかな？
>>862
そのとおり
そのとおり
864 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/09(日) 10:41:05 ID:UU2c7VTJO
アボガドとオニオンスライスと甘海老をマヨネーズであえてにぎり寿司か巻きずしでくうと美味い
角切りの阿保とトマト、乱切りキュウリ、水煮の豆（サラダ用として真空パックで売ってる）
を混ぜただけのものに、軽く塩、多めの粗挽き胡椒、少々のイタリアンハーブ、
大量のレモン汁を加え、混ぜただけのサラダ。
暑いときにはサッパリしてウマイ！！！
いつもはワサビマヨがデフォの我が家も夏はこれがデフォ。
を混ぜただけのものに、軽く塩、多めの粗挽き胡椒、少々のイタリアンハーブ、
大量のレモン汁を加え、混ぜただけのサラダ。
暑いときにはサッパリしてウマイ！！！
いつもはワサビマヨがデフォの我が家も夏はこれがデフォ。
前スレ見てないから既出かも知れないけれど、納豆にｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ混ぜて青しそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで食べるとおいしいって聞いたよ。
>>866
聞いただけかいっ！試して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったかどうか報告汁！
聞いただけかいっ！試して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったかどうか報告汁！
ゴーヤって何？
ニガウリ。アボカドとは関係ない。
人に出す時はいろいろ手を加えたアボ料理にするけど、一番美味いのはシンプルな食べ方だな
山葵しょうゆ（自分はそれをのりで巻くのが好き）かライム搾って塩胡椒（時々にんにくおろし加える）
山葵しょうゆ（自分はそれをのりで巻くのが好き）かライム搾って塩胡椒（時々にんにくおろし加える）
>>862
ほとんどが未熟状態で売っている。なので必ず品定めが必要。
グリーンのはまさに「超固くてめちゃくちゃ不味い」
茶色っぽくなってきて、へそ（ヘタ？）の部分が親指で押して
へこんだら食べ頃。へこみすぎると>>859のようになる。
ほとんどが未熟状態で売っている。なので必ず品定めが必要。
グリーンのはまさに「超固くてめちゃくちゃ不味い」
茶色っぽくなってきて、へそ（ヘタ？）の部分が親指で押して
へこんだら食べ頃。へこみすぎると>>859のようになる。
872 ：sage：2006/07/14(金) 23:25:08 ID:IPO61WV/0
手っ取り早く美味しいのは、
山葵醤油か、ポッカレモン+クレイジーソルト。
共にメチャ早＆メチャうまなご飯のおかずになるよ。
山葵醤油か、ポッカレモン+クレイジーソルト。
共にメチャ早＆メチャうまなご飯のおかずになるよ。
すいませんさげまちがえました
アボガド角切り
トマト角切り
生モッツァレラチーズ角切り
ドレッシングであえて、くり貫いたアボガドの器に入れる。
トマト角切り
生モッツァレラチーズ角切り
ドレッシングであえて、くり貫いたアボガドの器に入れる。
驚いた。187ｋcal/100ｇって
大好きだったけどーカロリー高いなんて～
大好きだったけどーカロリー高いなんて～
アボカドの料理方法は色々知ったから、今度は、
アボカドをたくさん安く手に入れる方法が激しく知りたい。
アボカドをたくさん安く手に入れる方法が激しく知りたい。
>ものすごく沢山買えば
といっても、1ヶ月に30個くらいしか要らないしなぁ・・・
共同購入とかで他の人と一緒なら、沢山買えるかな。
自分の注文分は、1回30個購入で1個50円以下ｷﾎﾞﾝｗ
といっても、1ヶ月に30個くらいしか要らないしなぁ・・・
共同購入とかで他の人と一緒なら、沢山買えるかな。
自分の注文分は、1回30個購入で1個50円以下ｷﾎﾞﾝｗ
1度にそんなに買ったら、食べごろに困るじゃん
30個いっぺんに熟してくるよ
30個いっぺんに熟してくるよ
つか、１ヶ月３０個って一日一個食ってる計算じゃないか。
よく食うな。俺は週１個ぐらいだよ。
よく食うな。俺は週１個ぐらいだよ。
881 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/18(火) 19:31:25 ID:CBw9v9q30
アボカドも腐る？最近青いヤツを買ってきて家で追熟させると
変な味になる。なんか酸っぱいようなまずい味。茶色の筋はない。
常温じゃ暑すぎるのかと思って野菜室に入れたのもそうなった。
３個連続で捨てることになって，とても悲しい…。
変な味になる。なんか酸っぱいようなまずい味。茶色の筋はない。
常温じゃ暑すぎるのかと思って野菜室に入れたのもそうなった。
３個連続で捨てることになって，とても悲しい…。
>>876
ttp://www.rakuten.co.jp/marugen/510032/
こういうのもある。
1パック約3個分だから1個当たり110円くらいかな。
あんまり安くないけど当たり外れもないってことで。
ttp://www.rakuten.co.jp/marugen/510032/
こういうのもある。
1パック約3個分だから1個当たり110円くらいかな。
あんまり安くないけど当たり外れもないってことで。
アボカドアイスがうますぎる。
練乳をノンファットにしたところでカロリー高いんだよなあ…
でもうまいー
練乳をノンファットにしたところでカロリー高いんだよなあ…
でもうまいー
冷凍庫に入んねぇよ・・・・
安売りの肉で埋まってるのにOTZ
安売りの肉で埋まってるのにOTZ
>>885
冷凍はやめた方がいいんでない？
冷凍はやめた方がいいんでない？
888 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/20(木) 12:25:08 ID:/PbwyW3LO
安いステーキの上に良く熟れたアボガドをスライスして乗せる。
いい肉の牛脂でステーキがおいしくなるのと同じで、和牛に近い味に。一緒に食べるのがミソ！
いい肉の牛脂でステーキがおいしくなるのと同じで、和牛に近い味に。一緒に食べるのがミソ！
676じゃないけど
関東の気候だと実が生るまで育たなさそう
関東の気候だと実が生るまで育たなさそう
891 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/20(木) 15:52:10 ID:y8CG80HVO
おいらの週末のつまみは毎週水曜日98円でゲトしたアボカドを金曜まで放置
半分スライスして醤油
半分潰して塩混ぜて野菜スティックのディップ。
なのに水曜日雨のせいでスーパーいくの忘れた……
半分スライスして醤油
半分潰して塩混ぜて野菜スティックのディップ。
なのに水曜日雨のせいでスーパーいくの忘れた……
あぼーん
894 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/20(木) 18:46:39 ID:WWHv8uWRO
近所のｽｰﾊﾟｰで一個248円のｱﾎﾞｶﾄﾞしかなくて仕方なくそれ買ってきた。
豆腐とｱﾎﾞｶﾄﾞ角切りにしてごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで食べたらｳﾏｰ（ﾟдﾟ）
結構大きめのやつで、全部皮むいちゃってあまっちゃった（´・д・｀）冷蔵庫にラップして入れても明日には変色しちゃうよね？食べれなくなっちゃうかなぁ(;_;)
豆腐とｱﾎﾞｶﾄﾞ角切りにしてごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで食べたらｳﾏｰ（ﾟдﾟ）
結構大きめのやつで、全部皮むいちゃってあまっちゃった（´・д・｀）冷蔵庫にラップして入れても明日には変色しちゃうよね？食べれなくなっちゃうかなぁ(;_;)
896 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/20(木) 20:45:11 ID:WWHv8uWRO
種も捨ててしまったしレモンもないorz
諦める…ｳｯ
諦める…ｳｯ
変色したって食えるから無問題
食卓レモンは冷蔵庫に常備だ。
"レンジでチン"やってみました。剥いてみたらまだ固かったので。
加熱前よりも色が鮮やかになって感激。
先割れスプーンで適当に細かくしてショーユをかけて食べました。
いつものアボとは違う味と食感、でもなんか懐かしい風味。
あれ、微かに漂う匂いも含めて、枝豆に似てません？
加熱前よりも色が鮮やかになって感激。
先割れスプーンで適当に細かくしてショーユをかけて食べました。
いつものアボとは違う味と食感、でもなんか懐かしい風味。
あれ、微かに漂う匂いも含めて、枝豆に似てません？
900 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/21(金) 16:59:01 ID:bkZJJ75WO
>>896ですが
多少の変色はあったものの今日もｳﾏｰでした（＊´д｀＊）みなさんありがとぅ☆食卓レモン買ってきます(｀･ω･´)
多少の変色はあったものの今日もｳﾏｰでした（＊´д｀＊）みなさんありがとぅ☆食卓レモン買ってきます(｀･ω･´)
http://recipe.gnavi.co.jp/search/thm/thm77/listPDD13.html
検索してたら見つけたんだけど、シェフの作ったアボカド料理が
色々載ってて結構面白いよ。
この他にもサイトの右上にある検索窓で
｢アボカド｣や｢アボガド｣で検索するともっと色々出てくるよ。
ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめんね。
検索してたら見つけたんだけど、シェフの作ったアボカド料理が
色々載ってて結構面白いよ。
この他にもサイトの右上にある検索窓で
｢アボカド｣や｢アボガド｣で検索するともっと色々出てくるよ。
ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめんね。
皆はデリケートだな
おいらは、アボガドをスライスして
残ったらラップして次の日普通に食ってるぞ
早々変色してるかもだけど
気にならないぞ
醤油かけたら、変色してるわからんじゃん
おいらは、アボガドをスライスして
残ったらラップして次の日普通に食ってるぞ
早々変色してるかもだけど
気にならないぞ
醤油かけたら、変色してるわからんじゃん
904 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/22(土) 16:22:49 ID:ln2cQDbU0
自分は昨日カレー用の豆が余ってたもんで、
熟れ熟れアボをひよこ豆＆いんげん豆、トマトに+してレモンマヨ和えして、
たっぷりレタスと一緒に食べました。
やっぱり豆豆しい気はしたけど、サラダだけでも充分満足、
主役級の美味しさでした。
熟れ熟れアボをひよこ豆＆いんげん豆、トマトに+してレモンマヨ和えして、
たっぷりレタスと一緒に食べました。
やっぱり豆豆しい気はしたけど、サラダだけでも充分満足、
主役級の美味しさでした。
905 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/26(水) 15:42:54 ID:C0a6qaZw0
アウトドア料理ということで、テレビに紹介されていたので知っている人もいるかも知れない。
どんぶりにご飯をよそう。
スモークサーモンと切ったアボカドを乗せる（もう一つ食材があったかも知れんが思い出せない）
上から白ごまをかける
わさび醤油をかける
ノリを散らす
ｳﾏｰ
うちはこれの亜流で
サーモンは刺身用サーモン（その方が安いから）と
アボカドと納豆、3つの食材を使う
ご飯はすし飯にする。ノリとごまはお好みで。
結構うまい。
どんぶりにご飯をよそう。
スモークサーモンと切ったアボカドを乗せる（もう一つ食材があったかも知れんが思い出せない）
上から白ごまをかける
わさび醤油をかける
ノリを散らす
ｳﾏｰ
うちはこれの亜流で
サーモンは刺身用サーモン（その方が安いから）と
アボカドと納豆、3つの食材を使う
ご飯はすし飯にする。ノリとごまはお好みで。
結構うまい。
アボガドの種はなんかもったいないと
いうかなんかに使いたくなるな。
使い道ないけど。
いうかなんかに使いたくなるな。
使い道ないけど。
顔かいてみるとか
908 ：ぱくぱく名無しさん：2006/07/27(木) 10:35:56 ID:IPKoDhjGO
可愛いｗ
>>906
鉢に植えて観葉植物にでもしたら？結構簡単に芽が出るよ
鉢に植えて観葉植物にでもしたら？結構簡単に芽が出るよ
卵黄の味噌漬けとアボカドを一緒に食べると、滅茶苦茶ネットリ濃厚でｳﾏｰｰｰｰ!!!
豚の角煮とアボと刻み海苔をご飯の上にのせて食べても美味しいよ。
豚の角煮は、バラ肉だとしつこくなるから、ロースとか脂身が少ないのが良いよ。
豚の角煮は、バラ肉だとしつこくなるから、ロースとか脂身が少ないのが良いよ。
アボカド丸々１つ食べるとお腹一杯で、ご飯など主食が食べれなくなるのは普通？
ちなみにアボの食べ方はトマト１個、にんにく１片で合えたものです
ちなみにアボの食べ方はトマト１個、にんにく１片で合えたものです
アボ一個とトマト一個って量結構ないか？
しかもニンニク一片入れたら胃がもたれそう。
普通かどうかはわからんが、別に異常じゃないんじゃないの？
しかもニンニク一片入れたら胃がもたれそう。
普通かどうかはわからんが、別に異常じゃないんじゃないの？
毎朝アボ一個とトマト一個、
それにレタスなどでサラダ作ってるけど別に食べ過ぎてるとは思わないなぁ
それにレタスなどでサラダ作ってるけど別に食べ過ぎてるとは思わないなぁ
くーっ、今切らしてるんだよ。読んでたらお腹なったｸﾞｩ
918 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/02(水) 15:13:47 ID:R0Hb/pNi0
医者にカリウム取れって言われたけど、バナナ嫌いだから、
カリウム含有量が多いアボカドを毎日半分食べてる。
3週間したら、夕方になっても足首に青筋が浮くようになった。
大好きだけど、いい加減飽きてきたよ。
朝、ぱぱぱっと出来ておいしい食べ方誰か教えて。
ちなみに今まではわさび醤油。マヨネーズはおいしくなかった。
カリウム含有量が多いアボカドを毎日半分食べてる。
3週間したら、夕方になっても足首に青筋が浮くようになった。
大好きだけど、いい加減飽きてきたよ。
朝、ぱぱぱっと出来ておいしい食べ方誰か教えて。
ちなみに今まではわさび醤油。マヨネーズはおいしくなかった。
920 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/02(水) 19:23:56 ID:flXTjzmjO
まぐろとアボカドのユッケが食べたいんですがタレってなんでしょうか？？
醤油、みりん、砂糖、胡麻油、にんにくあたりでチャレンジしてみようかと思ってるんだがどぉでしょう…？？
醤油、みりん、砂糖、胡麻油、にんにくあたりでチャレンジしてみようかと思ってるんだがどぉでしょう…？？
>>920
好きなょぅにゃればィィんじゃなぃですくゎぁ？
好きなょぅにゃればィィんじゃなぃですくゎぁ？
922 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/03(木) 20:10:28 ID:wP1AnQ7p0
>>921
そんなこと言ったらこのスレはいったいなんのためにあるんだ。
そんなこと言ったらこのスレはいったいなんのためにあるんだ。
>>919
トーストならアボ＋蜂蜜でもおいしい
カロリー気にならないならアイスや生クリームトッピングしてみても
アボでサラダ作るときマヨネーズであえるレシピが多いけど
あれはちょっとしつこいなと思って
今日はなんちゃってトルコ風で
ヨーグルト＋塩＋チューブにんにく＋少量のワインビネガーにしてみたらすごい合ったよ
にんにく好きな人にはおすすめ
トーストならアボ＋蜂蜜でもおいしい
カロリー気にならないならアイスや生クリームトッピングしてみても
アボでサラダ作るときマヨネーズであえるレシピが多いけど
あれはちょっとしつこいなと思って
今日はなんちゃってトルコ風で
ヨーグルト＋塩＋チューブにんにく＋少量のワインビネガーにしてみたらすごい合ったよ
にんにく好きな人にはおすすめ
人参をすりおろして、潰しアボと和えた。
凄く後悔している。
凄く後悔している。
後悔するデキだったのか…
塩もみキャベツ+塩もみ胡瓜+さらし玉ねぎ+角切りアボにごま油少したらして食ってる。
927 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/04(金) 22:16:30 ID:haodukE30
うまそ……
胡瓜がなかったんで、冷やし中華にアボのっけたら美味かった。
チンしてほぐしたささみと錦糸玉子とアボ。
チンしてほぐしたささみと錦糸玉子とアボ。
929 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/06(日) 03:55:11 ID:/X/ev1WzO
デニーズのシェフコブサラダのアボカドがうまい
あの絶妙な柔らかさにドンタコスみたいな味するドレッシング！
店のアボカドってほんといい熟し具合なんだよなー
あの絶妙な柔らかさにドンタコスみたいな味するドレッシング！
店のアボカドってほんといい熟し具合なんだよなー
>>918
他にも出てるけど、朝ならトーストがよさげ。
パンだけ先に焼いておいて、冷たいアボガド＋
生ハム、薄切りチーズ、トマトの輪切り、小エビのタルタルソース和え、
ハムのやや厚切りに黒胡椒少々
のどれか１つをはさんで食う。他にソースなどは一切なし。
意外とサクッと食べられて、胃にもたれにくいよ。
カリウム重視なら、山芋の短冊＋梅醤油とあわせるといいかも。
前ｽﾚ見られないんで、ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめんだけど納豆とも合う。
ただしこれは、そのテの通限定。
他にも出てるけど、朝ならトーストがよさげ。
パンだけ先に焼いておいて、冷たいアボガド＋
生ハム、薄切りチーズ、トマトの輪切り、小エビのタルタルソース和え、
ハムのやや厚切りに黒胡椒少々
のどれか１つをはさんで食う。他にソースなどは一切なし。
意外とサクッと食べられて、胃にもたれにくいよ。
カリウム重視なら、山芋の短冊＋梅醤油とあわせるといいかも。
前ｽﾚ見られないんで、ｶﾞｲｼｭﾂだったらごめんだけど納豆とも合う。
ただしこれは、そのテの通限定。
ツナオムライスに入れたら美味しいかな、と思った
今度作ってみよう
今度作ってみよう
ミスター味っ子で卵焼きにアボカド入れる話があったな。
>>933
いや、材料羅列してあるんで大変そうにみえるけど、
材料は１回につきアボガド＋１種類、切ってはさむだけです。白状すると、タルタルソースも市販。
うちもずっとジャムorペースト系だったんだけど、人数少ないんで同じのが続いて飽きちゃって。
↑をやってみると意外と簡単で、しかもプチセレブな気分wを味わえるんでハマってます。
フランスパンなら焼かなくてもいいんで、もっと楽ですよー。
コーヒーについては聞かないでください…
いや、材料羅列してあるんで大変そうにみえるけど、
材料は１回につきアボガド＋１種類、切ってはさむだけです。白状すると、タルタルソースも市販。
うちもずっとジャムorペースト系だったんだけど、人数少ないんで同じのが続いて飽きちゃって。
↑をやってみると意外と簡単で、しかもプチセレブな気分wを味わえるんでハマってます。
フランスパンなら焼かなくてもいいんで、もっと楽ですよー。
コーヒーについては聞かないでください…
935 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/18(金) 16:48:48 ID:rZzFudPoO
刺身用サーモンとアボをドレッシングで和えたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。
散々出てるけろね…
散々出てるけろね…
わさび醤油でやってもマヨ＋レモン汁でやってもいけるよね
937 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/19(土) 01:36:22 ID:aBYX7UTU0
完熟手前、歯ごたえややアリぐらいのアボをスライス、
オリーブオイルつけてリッツとか塩味のクラッカーにのせる。
ガーリックトーストに乗せても(・∀・)ｲｲ!!
簡単で从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
オリーブオイルつけてリッツとか塩味のクラッカーにのせる。
ガーリックトーストに乗せても(・∀・)ｲｲ!!
簡単で从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
わが家では、アボカドを結構食してます。
是非参考にして下さいませ。
ttp://blog.livedoor.jp/wase0220/archives/50013139.html
粗食ライフを綴ったブログでございます。
是非参考にして下さいませ。
ttp://blog.livedoor.jp/wase0220/archives/50013139.html
粗食ライフを綴ったブログでございます。
>>938
ウザい。
ウザい。
>938
なんだか文章がイライラする。
2ｃｈあんま知らないんじゃない？
なんだか文章がイライラする。
2ｃｈあんま知らないんじゃない？
( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
その辺の地域掲示板と同じ感覚で
2ｃｈに書き込む神経の奴を歓迎したくはありません。
馴れ合いたいなら他いけば？
2ｃｈに書き込む神経の奴を歓迎したくはありません。
馴れ合いたいなら他いけば？
単に宣伝だからうざいんだろ
>>941
本人乙
本人乙
>>943
どーでもいい発言乙
どーでもいい発言乙
947 ：ぱくぱく名無しさん：2006/08/25(金) 19:07:18 ID:PwfMS84AO
アボカド潰して納豆と生卵を混ぜてホカホカご飯に乗せてみ！
マジウマァーだから～
マジウマァーだから～
既出過ぎる
アボカドの天ぷらやったことある人いたら感想聞きたい。
かきあげなら食ったことあるよ。
ねっとり系のイモみたいな感じ？
ねっとり系のイモみたいな感じ？
フリッターもうまいよ。
衣にだけ火を通す感じで高温の短時間。
よく熟したやつは衣つけにくいけど、成功するとさくさくとろとろのができる。
衣にだけ火を通す感じで高温の短時間。
よく熟したやつは衣つけにくいけど、成功するとさくさくとろとろのができる。
昨日逝きそうな完熟アボカド使ってパスタ作りました。
適当にレシピ見ないで作った奴だけど結構美味かった。
材料（1人分）
パスタ 100～120g
アボカド 1/2個（熟れすぎて変色した奴）
ジャガイモ 1個
牛乳 1カップ
チーズ（無ければマヨでも可） 適当
玉葱 1/2個
鶏ささみ肉（腿肉とか胸肉でも可） 100g位
ニンニク 1片
アボカドは潰して、マッシュ状にしたジャガイモと混ぜる。
その中に牛乳とチーズを投入して混ぜ合わせてソース完成。
あとはニンニクと玉葱を香りが出るまでオリーブオイルで炒めた後
鶏ささみ肉に火を通してからソースを投入して少し煮詰める。
塩胡椒で調味して、茹でたパスタに絡めて完成。
パセリのみじん切りとか混ぜても美味いかも。色合い良いし。
生クリーム使わなくてもアボカドのおかげでコクはかなり出ました。
鶏ささみ使ったのはカロリー抑えるため。白身魚とかでも合います。多分。
適当にレシピ見ないで作った奴だけど結構美味かった。
材料（1人分）
パスタ 100～120g
アボカド 1/2個（熟れすぎて変色した奴）
ジャガイモ 1個
牛乳 1カップ
チーズ（無ければマヨでも可） 適当
玉葱 1/2個
鶏ささみ肉（腿肉とか胸肉でも可） 100g位
ニンニク 1片
アボカドは潰して、マッシュ状にしたジャガイモと混ぜる。
その中に牛乳とチーズを投入して混ぜ合わせてソース完成。
あとはニンニクと玉葱を香りが出るまでオリーブオイルで炒めた後
鶏ささみ肉に火を通してからソースを投入して少し煮詰める。
塩胡椒で調味して、茹でたパスタに絡めて完成。
パセリのみじん切りとか混ぜても美味いかも。色合い良いし。
生クリーム使わなくてもアボカドのおかげでコクはかなり出ました。
鶏ささみ使ったのはカロリー抑えるため。白身魚とかでも合います。多分。
>>953
冷凍保存アボで夕飯のおかずに作ってみた。ｳ( ﾟДﾟ)ﾏｰｰ
冷凍ヤケのせいか黒っぽく変色してたアボが、ソースになったら綺麗なグリーンになって、
もうちょっと寒くなったらボタージュにしても楽しめそうな雰囲気。
鶏肉がなかったので、具は生ホタテとボイルエビに下味＆片栗粉まぶしソテーで代用。
簡単だし、おいしいし、アボは無駄にならないし、サイコーです。
ごちそうさまでした。
冷凍保存アボで夕飯のおかずに作ってみた。ｳ( ﾟДﾟ)ﾏｰｰ
冷凍ヤケのせいか黒っぽく変色してたアボが、ソースになったら綺麗なグリーンになって、
もうちょっと寒くなったらボタージュにしても楽しめそうな雰囲気。
鶏肉がなかったので、具は生ホタテとボイルエビに下味＆片栗粉まぶしソテーで代用。
簡単だし、おいしいし、アボは無駄にならないし、サイコーです。
ごちそうさまでした。
アボって冷凍保存できるんだ！
956 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/01(金) 10:21:00 ID:rpJFvunO0
アボガド1/2～1/4個をくし型に切り、
横半分にカットしたベーグルに載せます。
鰹節をふり、醤油を少々、マヨ少々。
和風ベーグルサンドです。
簡単にできて本当に美味しいです。
横半分にカットしたベーグルに載せます。
鰹節をふり、醤油を少々、マヨ少々。
和風ベーグルサンドです。
簡単にできて本当に美味しいです。
959 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/04(月) 20:14:05 ID:uJ4nBXJLO
アボカドをパンにのせてトースターで温めても大丈夫？
961 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/04(月) 20:38:00 ID:uJ4nBXJLO
ありがとう！明日のあさごはん楽しみ(^ー^)
963 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/06(水) 22:13:51 ID:+j2GWD8h0
アボカド、レモン汁、ヨーグルトを混ぜる。
仕上げに醤油を少々混ぜる。
）＾ｖ＾（以外に美味しかった。
仕上げに醤油を少々混ぜる。
）＾ｖ＾（以外に美味しかった。
アボカドのヴィシソワーズって無茶苦茶うまそうだな。
そのままミキサーにかければいいから
簡単に作れそうだし。
そのままミキサーにかければいいから
簡単に作れそうだし。
久しぶりに食べたいな。一個200円は高いわ～
絶対ハズレないとこなんだけど。
絶対ハズレないとこなんだけど。
アボカドチーズトースト作ってみました
１、材料の下ごしらえ
・アボカド１／２コ：サイコロ状に切ってレモン果汁を軽くふる
・キュウリ一本：薄く輪切り
・シーチキン一缶：油を切って軽くほぐす
→三つの食材を軽く混ぜる
２、調味料
マヨネーズ・醤油・ゆず胡椒を大体９：１：１で混ぜ合わせる
→１、で作った材料と混ぜ合わせる
３、完成へ
食パンにマーガリンを薄く塗る→２、で作ったのを乗せる→その上にとろけるチーズを乗せてオープントースターで四分ほど加熱→完成です♪
アボカド一玉１００円
キュウリ二本で１００円
シーチキン一缶１００円
とろけるチーズ５枚で１００円
食パン一斤１００円
ゆず胡椒チューブ一本１００円
この内一人前に使う量は
アボカド５０円
キュウリも同じく５０円
食パン一枚２０円(５枚切りの場合)
とろけるチーズ４０円(二枚使用)
ゆず胡椒１０円くらい？
なので全部足しても１７０円くらいしかかかりません。(マヨネーズと醤油はドコの家庭でもあるので省きましたが、マヨネーズと醤油代を足しても２００円以内で収まるでしょう)
既出っぽいレシピですいませんo(_ _)o
１、材料の下ごしらえ
・アボカド１／２コ：サイコロ状に切ってレモン果汁を軽くふる
・キュウリ一本：薄く輪切り
・シーチキン一缶：油を切って軽くほぐす
→三つの食材を軽く混ぜる
２、調味料
マヨネーズ・醤油・ゆず胡椒を大体９：１：１で混ぜ合わせる
→１、で作った材料と混ぜ合わせる
３、完成へ
食パンにマーガリンを薄く塗る→２、で作ったのを乗せる→その上にとろけるチーズを乗せてオープントースターで四分ほど加熱→完成です♪
アボカド一玉１００円
キュウリ二本で１００円
シーチキン一缶１００円
とろけるチーズ５枚で１００円
食パン一斤１００円
ゆず胡椒チューブ一本１００円
この内一人前に使う量は
アボカド５０円
キュウリも同じく５０円
食パン一枚２０円(５枚切りの場合)
とろけるチーズ４０円(二枚使用)
ゆず胡椒１０円くらい？
なので全部足しても１７０円くらいしかかかりません。(マヨネーズと醤油はドコの家庭でもあるので省きましたが、マヨネーズと醤油代を足しても２００円以内で収まるでしょう)
既出っぽいレシピですいませんo(_ _)o
967 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/08(金) 21:39:39 ID:bVNiIJHu0
外側が黒くなってたのでもう食べられるだろうと切ったら、
まだ中がものすごい固かった。種がはずれないぐらい。
しょうがないのでレンジで火を通してマッシュして、ポテトサラダみたいにした。
これはこれでおいしいかも。
まだ中がものすごい固かった。種がはずれないぐらい。
しょうがないのでレンジで火を通してマッシュして、ポテトサラダみたいにした。
これはこれでおいしいかも。
968 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/11(月) 15:41:44 ID:xS1nccXJ0
いまなめろう風で一杯やってる
>967
私も買ってから４日、室温で追熟させたから大丈夫と思って包丁いれたら
ダイコンみたいに固くて参った。あんなの初めてです。
加熱して食べる気にもならないくらマズかったよ。
あーゆーのに当たっちゃうと、しばらく警戒して買えなくなっちゃう。
私も買ってから４日、室温で追熟させたから大丈夫と思って包丁いれたら
ダイコンみたいに固くて参った。あんなの初めてです。
加熱して食べる気にもならないくらマズかったよ。
あーゆーのに当たっちゃうと、しばらく警戒して買えなくなっちゃう。
最近、凄く種の小さいのに当たる事がある。
食べる所がその分多いのは嬉しいけど、小さ過ぎる種に違和感あり。
あと、今うちにあるやつ、緑のを買ったんだけど、
黒くならずに、赤茶色になってる。今までこんなの見た事ない。
とりあえず黒くなるのを待ってみるけど、なぜだかわかる人いませんか？
オレンジ色に近いくらいの赤茶色です。
食べる所がその分多いのは嬉しいけど、小さ過ぎる種に違和感あり。
あと、今うちにあるやつ、緑のを買ったんだけど、
黒くならずに、赤茶色になってる。今までこんなの見た事ない。
とりあえず黒くなるのを待ってみるけど、なぜだかわかる人いませんか？
オレンジ色に近いくらいの赤茶色です。
アボカド初めて買って
チーズと一緒にトーストして食べたけど
めちゃウマー！
これからここ見て、いろいろ試そうっと♪
チーズと一緒にトーストして食べたけど
めちゃウマー！
これからここ見て、いろいろ試そうっと♪
マンゴーと間違える奴っているかｗ
976 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/24(日) 20:41:00 ID:acbND1jV0
マンゴーわろた
>971の発想が面白すぎる。
どうやって間違えるんだよwｗｗ
どうやって間違えるんだよwｗｗ
978 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/24(日) 21:13:19 ID:W/VHHvzG0
すいかとかぼちゃを間違えるようなもんか。
979 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/24(日) 21:40:27 ID:npW46y8j0
アボガドとバナナとキーウィのフルーツサラダの朝食
そのまま、一緒にクロワッサンとコーヒーで頂く。シンプルでぐー。
そのまま、一緒にクロワッサンとコーヒーで頂く。シンプルでぐー。
サンドイッチにしてる方
お昼になると変色しちゃいませんか？
お昼になると変色しちゃいませんか？
981 ：ぱくぱく名無しさん：2006/09/25(月) 05:24:15 ID:MV4TW2PXO
切ったらすぐ食え
>>980
レモン汁をぬれば解決
レモン汁をぬれば解決
974さんごめんなさい。
オレンジ色のアボカドなんて聞いたこともなかったから…
忘れて下さい。
オレンジ色のアボカドなんて聞いたこともなかったから…
忘れて下さい。