ξ麻ξ　ヘルシー麻料理　ξ麻ξ

>>120ﾀｿも小津
わざわざすんません。。。

バーニャカウダはいーですよー。
野菜が不足しがちな時代ですので、
ガーリック風味のアツアツ麻の実ナッツペーストのソースで
生野菜をカリッと、パリッとやったらｳﾏｰだとおもいますねぇ。うん。

ソースに使うオイルはオリーブオイルにしようか、
やっぱり麻の実オイルにしよーか。ｳｰｰﾑ
やっぱ適度な割合でブレンドだな。

コテハン記憶にしたのに、、、。
>>121-122はワシです。ｽﾏｿ

麻の実料理のセミナーの動画を発見しました。
ttp://spiritual-tv.com/hemp_c2.wmv
ttp://spiritual-tv.com/hemp_c3.wmv
ttp://spiritual-tv.com/hemp_c4.wmv

ではおやすみなさい。。。

麻の実を使った飲食店｢麻の美｣がオープンしたみたいです｡
お近くの方は覗いてみてください。

http://www.vill.miasa.nagano.jp/hy/asanomi/asanomi.htm

!!!転載です!!!

●雑穀と麻の実の料理セミナー　12/10

麻の実料理研究家の水間礼子と「麻の実クッキング」著者の赤星栄志
を講師にした料理講習会です。麻の実料理の基礎をじっくりと学べま
す。参加者との情報交換により、さらなる料理アイデアや新しい発見
があるかと思います。麻の実を１度も食べたことがない人でも参加で
きます！

０４年１２月１０日（金）　18時30分〜21時　雑穀を使った麻の実Xマスパーティ料理
場　所　：　風の舞う広場　　地下鉄・大江戸線牛込柳町駅　徒歩5分
　　　　　　　03-3203-7829
参加費　：1回につき６０００円（デザート付）
　　　　　　但し、いるふぁ会員、体にやさしい麻の実料理本購入者は５０００円
参加人数：先着２０名
申込先:麻の実クッキング倶楽部（赤星）
メール 目欄

エコプロダクツというフェアが
東京ビッグサイトでやるそうです。
麻の実に関する出展やブースもあるみたいです。

　HP : http://eco-pro.com/

下記は、麻をメインに扱った出展です。

　ヘンプフード（麻の実食品）の販売、展示
　http://xmldb.exism.co.jp/eco2004/search/search.asp?ID=5q41m

　古くて新しい環境素材・ヘンプ（麻）を使ったエコ製品の提案
　http://xmldb.exism.co.jp/eco2004/search/search.asp?ID=vgvc8

みなさんコンバンワ。

自然栽培の野菜などを販売しているショップに麻の実油があるみたいです。
このﾍﾟｰｼﾞ ttp://www.ing-plants.com/shop/farmers/catalog.html#more

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ttp://www.ing-plants.com/shop/farmers/index.html

インターナチュラルガーデン・プランツ
　HOME　ttp://www.ing-plants.com/

〜!!!引用!!!
　　自然のままに元気に育った野菜や食品、
　　そんな大地の恵みをたっぷり惜しみなく使ったお料理、
　　麻やコットンのいつも変わらない天然繊維の心地よい肌触り、
　　毎日の暮らしを支える生活雑貨も気持ちよくて安心、
　　日本古来の匠の技と最新技術を生かしたケミカルフリ−の住空間・・・・
　　あなたの生活にも「おいしい・楽しい・気持ちいい」


　　ナチュラルライフスタイルを取り入れて
　　快適な生活をお楽しみください。

だそうです。

お近くの方は行かれてみてはいかがですか？
なかなか面白そうですよ。

>>127でお知らせした、
12/9、10、11の三日間、
東京ビッグサイトで開催される「エコ・プロダクツ」（!!!無料!!!）なんですが、
ウェブ上で「来場者事前登録」というものをしておくと
スムーズに入場できるらしいです。。。

麻物語を箱買いし、
自らのクリスマスプレゼントにしようと計画中。
結構うまいからハマってきた。

『 痲 こ こ ろ 茶 屋 』
http://www.macocorochaya.com/index_top.html

なかなか面白いです。
イベント専門の麻の実料理等オーガニックなケータリング、
そして雑貨などなど。

皆さん、何か気になりましたら気軽に書き込んでください。

みなさんお元気ですか？

ttp://www.ctv.co.jp/omezame/catch/2004/0210.html

下北沢のレストラン麻がテレビで取材を受けたときの
まとめ？ですかね。
どんなものがあるか大まかに分かります。


　レストラン「LUXOR Bar」
ttp://dg.ws13.arena.ne.jp/luxorbar/index.html
エジプトの匂いたっぷりのレストランバー、
ルクソール　バーです。
何故か麻の実料理がたくさん！

!!!上記サイトから引用!!!
The dish of a hempen fruit　；　麻の実料理
コラム1　医食同源〜麻の実は薬だった

漢方薬では、麻の実のことを麻子（まし）、麻子仁（ましにん）、大麻子（タイマシ）、
火麻子（カマニン）などと呼んでいます。
治療薬としての麻の実に関する最古の記録は、
紀元前2300年頃まで遡ることができます。
この頃、中国を治めていた皇帝・神皇氏が
百草をなめて選別した３６５種の薬草の中に「麻」の名があります。
上薬、中薬、下薬の中で上薬として位置付けられています。
神農氏の教えが後世に伝承されて著された
「神農本草経」のなかでは、漢方薬としての麻の効用を次のように説かれています。「麻仁（まじん）」（麻の実）は、
「体や内臓を修復し、体力の根元となる活動力を増す。久しく服用すると体が肥え健やかになり、
不老神仙となる」といい、一種の仙薬に類する効用があるものとしていました。
今でも中国には、麻の実を常食としている地域があり、その村に百歳以上の元気な方がたくさんいるそうです。
生薬としては、血糖降下作用、潤腸通便作用があります。特に大量の脂肪油やタンパク質、ビタミンＥを含むので、
胃腸の機能低下から起こる気虚（キキョ）の便秘に特に有効です。

ではまた〜

ルクソール　バーのメニューページです。
ttp://dg.ws13.arena.ne.jp/luxorbar/main/menu2.htm

前に麻粉でヘンプパン作ったよ
ライ麦パンみたいに素朴で硬派な味でした。
ケーキやクッキーも挑戦しようかと思ってたけど虫湧かせてしまった（泣）
殻無しナッツをサラダのトッピングにしたら美味かった。

マータンが一人でがんばってるようなので応援カキコ

>>133
応援アリガ�d
虫が湧いた!?
それはさすがにないなぁw
パンいいなぁ。今度作ってみようかな。
ホシノ天然酵母を仕入れて作ってみよう。

麻の実とココナッツのタルトに挑戦してみようと思っております。

ロムの皆様も何でもいいんで気軽に書き込んでみてくださいな。
何か作ってみたらレシピ公開をお願い致します。。。
ではまた〜

age

今年も終わりですね。。。
皆様善いお年を。

これといって情報はないのですが、、、。

来年はどんな年になるのでしょうか？
何かありましたらまた書き込みます。
ではでは。

あけましておめでとうございますー。

麻一ﾀｿ、ROMってる皆さん、あけましておめでとう。
千歳烏山の店に行ってみたいな。
いろいろ教えてもらったのにまだ行ってないや。ｺﾞﾒｿ

>>107がリンク切れになってたので、
オフィHP貼っときます。
　ttp://www.marru.com/

>>138
ｱｹｵﾒ〜！
お元気そうで。
自分も行った事ないんで、
お互い暇を見つけて行ってみましょう。
ではまた。

>>139
お、ﾎﾑﾍﾟありがとう。
ますます行ってみたくなったよ
友達誘ってみよう。

麻物語り注文age

!!!転載!!!

●麻の実サロン
麻の実料理を食べながら、麻のネットワークをつくりたい人たちの集まり

日時：2月15日（火）19:00〜21:00
ゲスト：水間礼子（麻の実料理研究家）、赤星栄志（ヘンプがわかる５５の質問著者）
場所：神茶屋
　　　東京都港区白金台4-5-6　地下鉄・南北線・白金台駅下車徒歩1分
　　　03-5447-1050
参加：2000円（麻の実料理付き）
申込：麻の実料理教室　ｱﾄﾞ目欄

今度下北沢の麻の店に行ってきます。
応援カキコ

>>143
応援ｶｷｺ ｱﾘｶﾞﾄﾝ!
面白いメニューが沢山あるので楽しんできて下さい。
面倒じゃなかったらレポよろしくお願いしま〜す。
レストラン麻めにう　ttp://www.new-age-trading.com/restaurant/index.html
お食事後、アンケートを記入すると漏れなく麻蕎麦が貰えるらしい。。。!!!!!!!!

最近忙しくてあまり料理が出来ない、、、

ではまた〜

!!!転載!!!

●楽学クラブ「麻から広がる文化　Part１」
　
麻を生産している木野さんに、日本古来の麻文化についてお話してもらいます。
又、麻の実を使った伝統的ないなり寿司を作って試食します。
会員外の方もきらくにどうぞ。
日時：２月２６日（土）　１０：３０〜１３：００
場所：使い捨て時代を考える会の事務所
　　　京都市下京区富小路通仏光寺下る筋屋町141
　　　地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩１０分
　　　　阪急電車「烏丸駅」より徒歩１０分
問合せ・NPO法人使い捨て時代を考える会
http://www2.ocn.ne.jp/~tukaiste/
地図はこちらのホームページにあります。

!!!転載!!!

●楽学クラブ「麻から広がる文化　Part2」
　
麻を生産している木野さんに、日本古来の麻文化についてお話してもらいます。
又、麻の実を使った伝統的ないなり寿司を作って試食します。
会員外の方もきらくにどうぞ。
日時：３月５日（土）　１０：３０〜１３：００
場所：使い捨て時代を考える会の事務所
　　　京都市下京区富小路通仏光寺下る筋屋町141
　　　地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩１０分
　　　　阪急電車「烏丸駅」より徒歩１０分
問合せ・NPO法人使い捨て時代を考える会　
http://www2.ocn.ne.jp/~tukaiste/
地図はこちらのホームページにあります。

!!!転載!!!

●FOODEX　JAPAN2005　国際食品・飲料展

日時：3月8日（火）〜11日（金）10:00〜17:00
場所：幕張メッセ
主催：（社）日本能率協会
来場者数　90,000名（前回105,487名）
入場登録 「当日入場登録カード」「事前登録証」持参者は無料。
　　　　　　これ以外は\5,000ー（消費税込）
http://www.jma.or.jp/foodex/
HEALTH,ORGANIC'S & NATURAL RLAZA のコーナーにて、
麻の実食品会社の（株）ニューエイジトレーディングが出展。

ttp://blog.livedoor.jp/macrobi/archives/8555881.html

ココ読むと、随分と身体に良いみたいですねぇ。
麻の実油で豆腐マヨネーズを作ってみます。

ﾜﾀｸｼのレシピは、
　　　　　　
豆腐(重石をして水を抜いた豆腐)　　　　
オイル(ここでは麻の実油)
ヴィネガー(米酢やﾜｲﾝｳﾞｨﾈｶﾞｰ)
からし粉　又は　マスタード
塩＆胡椒

で、豆腐とオイルは同量位。
ｳﾞｨﾈｶﾞｰ多目でちょっと酸っぱいくらいがﾜﾀｸｼは好きですね。
ではまた〜

レストラン麻に行かれた方、どうでしたか？>>143

麻の知識は全くないんだが、ここで言ってる「麻」の品種って、

まさか大ｍ（ｒｙ

>150
七味の中に入っている麻の実は、大麻の種子ですが？
なにか偏見を抱いていらっしゃるようですね。

>>151
持つだろ、普通はｗ
うっかり生ごみに混ぜて発芽させたりしたらﾀｲｰﾎでしょ？　怖い怖い

!!!転載!!!
●愛知万博にヘンプコーナー出現！

出展期間：2005.3.18〜9.25
開催場所：2005年日本国際博覧会　ささしまサテライト会場
　　　　　　　　　　市民企業参加ゾーン展示館内　エコライフプラザ
　　　　　　　　　　名古屋市中村区平池町４丁目他（ささしまライブ２４土地区画整理事業地内）
運営時間：10：00〜20：30（予定）
交通　　　：【電車】ＪＲ「名古屋」駅徒歩１３分
　　　　　　　　　　　　　　　名鉄「新名古屋」駅・近鉄「近鉄名古屋」駅徒歩１０分
　　　　　　　　　　　　　　　あおなみ線「ささしまライブ」駅徒歩４分
事務局　：中部リサイクル運動市民の会　内
　　　　　　　〒４６０−００１４　　愛知県名古屋市中区富士見町９−１６　有信ビル２F
　　　　　　　TEL　０５２−３３９−５５４１
＊　会場内には、ポケモンの遊園地、ライブホール、映画館、カフェレストランなどの施設があり、
　　　市民企業参加ゾーンでは市民参加による日替わり・週替わりの展示とステージを展開します。

この時期はsageた方がよかったね。

「国際食料飲食展」が千葉の幕張メッセでやるそうです。
明日８日からですよ。
レストラン麻のオリジナル食品やヘンプオイル化粧品があるらしい。

http://www2.jma.or.jp/foodex/ja

さて、麻の実を購入してまた麻料理をつくろう。
春休み終わったらまたageはじめまする。

花見には麻ビールを！

こんなのもあった。。。
ヘンプコーヒーです。
ヘンプ55のＨＰ、http://www.hemp-revo.net/より転載！

無農薬コーヒー「麻珈琲」　３１５０円セット（送料別）

�@アメリカン（普通煎り）、 ヨーロピアン（深煎り）を各２個セット
�Aアメリカン４個セット
�Bヨーロピアン４個セット
１個当たりの内容量 200g

無農薬・無化学肥料で栽培され、ブラジルなどからフェアトレードで輸入
されたコーヒーに麻の実をブレンドしています。
独特のマイルド感と豊かな味わいがあります。

↓ご注文はこちらから↓
http://www.hemp-revo.net/sampleset.htm

どんな味なんだろ、、、。

●麻の実料理セミナー　Vol.2

麻の実料理を食べながら、麻についてもっといろいろ知りたい人のための集まり
はじめての方でも気楽に参加できます。料理レシピは毎回異なります！
日時：4月17日（日）12:30〜15:00
ゲスト：水間礼子（麻の実料理研究家）、
　　　　赤星栄志（ヘンプがわかる５５の質問著者）
場　所　：レストラン麻（下北沢駅南口下車徒歩２分）
参加費　：１回につき２５００円（デザート付）
参加人数：毎回、先着１５名まで（要予約）
申込先:麻の実クッキング倶楽部（赤星）→目欄

●麻の実料理教室（エコライフプラザ・ワークショップ）

愛知万博のサテライト会場でヘンプワークショップをします！

日時：4月23日（土）　15時〜
内容：ビデオ「大麻は森林を救う！」宇宙船地球号より
　　　体にやさしい麻の実料理教室
　　　縄文時代から食べてきた伝統食材「麻の実」をつかった料理です。
参加：1000円（材料代）要予約！
場所：2005年日本国際博覧会　ささしまサテライト会場
　　　市民企業参加ゾーン展示館内　エコライフプラザ
　　　http://www.ecolifeplaza.jp/
交通：ＪＲ「名古屋」駅徒歩１３分
主催：エコライフプラザ実行委員会

おっと、、、>>157>>158は転載です。
でわー。

年号test

久々の麻情報でーす。
http://www.hemp-revo.net/report/0504.htm

今週末のアースディにも出展しています。
お近くの方は出かけてみてはいかがでしょうか？

§§§アースデイ東京2005　at　代々木公園§§§
　本日４月２２日、２３日開催。

アースデイＨＰから抜粋です。

ヘンプ体験村
リフォームや家づくりを考えている人のための自然・健康住宅相談所が開設！オイルマッサージ体験等ヘンプの活用を製品の販売と共にアピールします。
企画：NPO法人ヘンプ製品普及協会　03-5466-8683
http://www.partie.net/hpsa/hpsa.html

他にもフリマやオーガニックフードとかの出展もあるみたいですよ。
明日いってきまーす。

日にち間違えちった。。。
本日２３日、２４日に開催です。

失礼。

転載でーす

●麻の実料理セミナー　Vol.3

麻の実料理を食べながら、麻についてもっといろいろ知りたい人のための集まり
はじめての方でも気楽に参加できます。料理レシピは毎回異なります！
日時：５月２２日（日）12:30〜15:00
ゲスト：水間礼子（麻の実料理研究家）、
　　　　赤星栄志（ヘンプがわかる５５の質問著者）
場　所　：レストラン麻（下北沢駅南口下車徒歩２分）
参加費　：１回につき２５００円（デザート付）
参加人数：毎回、先着１５名まで（要予約）
申込先:麻の実クッキング倶楽部（赤星）


結局アースデイいけなかったよ。
今度レストラン麻行ってくるかな。
それではまたー。

麻の実販売のnew-are-tradingの関連shopのサイトでこんなところを見つけてしまいました。
http://www.taimado.com/shop/herb/index.html

可能性のある植物だけれど、それを扱うトップの会社が
脱法ドラッグを売ってる事実を目にしてしまったなら、自分の活動にも疑問が出てきました。
結局、大麻喫煙の解禁推進なのかと。

不本意ですが、このスレの削除依頼を出してきました。
削除されなくても、もう更新は致しません。
このスレを見てくださっていた方々、どうもありがとうございました。

見てきたけど、本当に普通の薬草やハーブの類だと思う・・・
でも疑問を持ってしまったなら仕方ないよね。
ほとんどROMってただけですが、お疲れ様でした。

38 ：麻一 ◆/MvdHp7qzs ：2005/04/27(水) 14:33:02 HOST:61-26-113-69.rev.home.ne.jp
対象区分：［５． 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿］
削除対象アドレス：
ξ麻ξ　ヘルシー麻料理　ξ麻ξ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1086167069/l50


削除理由・詳細・その他：
スレ主です。
スレッドの内容が、料理から飛躍して公共の福祉、道徳に反する恐れがあると判断したため、
できたら削除をお願いいたします。


39 ：削除一葉 ★ ：2005/04/27(水) 14:54:55 ID:???
レス番及び削除ガイドラインからの理由引用なしに付き却下です

>>166さん
わざわざありがとうございます。
短い間でしたが、見て頂いてどうもありがとうございました。
脱法ドラッグは言い過ぎたかな。。。
確かに、薬草やハーブの類なのかもしれません。
しかし、「マリファナに似た多幸感」などの表記や、
大麻喫煙を連想させる表現や商品は、
麻の有用面や素晴らしい可能性を示し、
広く浸透させていくことに不利な要素が絶対的に多いわけです。

敢えて、大麻喫煙が良くないとは言いません。
しかし、今のところ（未来はどうなるかわかりませんが）は違法なことは確かなはずです。
このやり口では、結局は大麻喫煙を擁護しているのかと取られても
文句は言えないと思います。ここは日本です。違法は違法ですから。

でも麻、大麻、ヘンプの産業的利用、
特に食に生かす事を伝えていくことに価値があると、まだ信じています。
でも、このままスレを続けていくことよりも、
もうひとつの側面（問題性）を提示し、終わらせることに意味を見出しました。
妄信的にいいこと尽くめですよって伝えていくつもりはサラサラなかったので、
自分の判断は英断だと思ってます。

短い間でしたが、「麻って食えるんだ！？」ってだけでも感じてもらえたかな、
と思うので満足っちゃ、満足です。
違法性をちらつかせているようなやり方では、
一般に浸透するのは果てしなく先でしょう。
このままじゃ、喫煙推進の建前、国家体制を攻撃するネタ、
アナーキストの非理性的な桃源郷像に成り下がって終わりでしょう。

でも、いいところもあるってことだけは、忘れないでください、皆様。
それではまたいつの日にか。

>>167
お疲れ様です。無理を承知でしたので。
正直、削除依頼を出したという証拠の、そのレスが欲しかっただけです。
申し訳ないです。ありがとうございました。

敢えてage

>>168
英断だと思うよ。
age

>>35 age

ジャぱん見て麻の実についていろいろ調べてたんだが
>>168の意見には感動した
自分は七味唐辛子しか食べたことないけど
もっと麻の食材としての価値が注目されるといいね