ξ麻ξ　ヘルシー麻料理　ξ麻ξ

ここ最近ブームの麻料理。
麻の実は、食物繊維もたっぷりで、
必須脂肪酸、たんぱく質、ビタミンなど、
豊富に含まれている健康食品です。

麻を挽いた粉をパスタやピッツァに使ったり、
麻の実を絞ってとれる麻の油をドレッシングに使ったりと、
応用範囲も広く、尚且つウマイ！
麻物語というビールもあるらしいね。

食べた事ある人もない人も、皆でレシピを考えたりしましょー。
sage進行で。。

麻料理を出すレストランもあるらしいですね。
ぐぐってみます。

あったー！
下北沢にﾊｹｰｿ。
http://www.taimado.com/restaurant/restaurant.html

麻ミルクってなんだ？

麻物語、新潟の地ビールメーカーが出してるね。
けっこう（°Д°）ウマー

サンデー読んでからここ来るなyo!

マンガになんかでてんの？

仕事帰りに、下北沢のレストラン麻、行ってきましたー！
麻物語を飲みつつ、麻豆腐なるものを食してきました。
食後には、やっぱり麻珈琲。

麻物語、独特の味わいがあり、ｳﾏｰ。
なんかドイツとかのフルーティーなビールに似てる。
>>4様の言うとおり、新潟の地ビールですた。

麻豆腐はかなりしっかりとした味わい。
ジャコと大根おろし、醤油ダレ。

麻珈琲は、珈琲っぽい香ばしさを保ちつつも麻の実のかほり。（クッキー付き）
ドリッパーがグラスに乗っかった状態で来ました。

店内には、大麻食品とか大麻製品（Ｔシャツetc...）とかいろいろあったな。
だれか行った事ある人いる？

麻紐をイメージしたのでびっくりして見に来てしまったｗ
麻の実をいろいろ加工して食べるってことなのかな
麻の実の味わいってどんなん？想像つかん

大麻吸ったらなんでもおいしく食べれちゃうよね

>>9
今のは取れないぞー

なにが？

>>8　七味唐辛子の一番でっかい黒い実がソレっす。
ためしにかじってみてくんさい。ソレ単体だと、美味くはないかな。
塩水に漬けてから炒りしたのは、ツマミになってウマイとか。喰った事無いけど。
関西には？、麻の実がはいったいなり寿司があるんだって。
そば粉クレープみたいに、麻の粉クレープとか作ってみようかしら。

>>11　ＴＨＣのことじゃない？とﾏﾁﾞﾚｽ。

オーガニック・カフェ　麻心
（麻の実を使った料理、ヘンプ繊維を使った製品）
ttp://www.partie.net/magokoro/menu_page.html

こんなお店もあるんですね。場所は鎌倉でつ。

ttp://www.partie.net/magokoro/magokoromenu.html
麻クレープ、麻心（まごころ ね）のメニューにあった。
どんな味か気になる。

ttp://www.hado.com/asa/goods.htm
こんなのもありやした。
興味深い。

そそろ寝まーす。皆様良い夢を。。。

　　　　　　　　　　　　　　違　　　法　　　薬　　　板　　　よ　　　り



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　┃ｷﾀ━━ヽ〔｀Ο∀ο´〕ﾉ━〔｀Ο∀〕ﾉ━(　　｀Ο〕ﾉ━ヽ(　　)ﾉ━ヽ〔ο´　　〕━ヽ〔∀ο´〕ﾉ━ヽ〔｀Ο∀ο´〕ﾉ ━━!!!　┃
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age

ttp://www.hemp-revo.net/hempcooking/cooking2.htm
１よ、こんなのもあったが。

しっかし伸びねぇなものスレ。

クッキー一つに大体どれくらいリーフいるの??

実を挽いた粉を原材料の一部に使うんだよ。

>>19
余ったのを適当にぶち込めばいい。つかどうせリーフ捨てるでしょ？
それをバターで煎じて、そのバターでクッキー焼くの。
わしゃ甘いもの苦手なのでクッキーじゃなくクラッカーにしてるけどね。
あれば実も入れると、香ばしくていいね。

new-age tradingとかいう会社が麻の実粉とか卸してるよね。

>>21
ありがと。昨日の話なんだけど、
クッキー一つに対してバッズ周りの粉吹きリーフを0.5くらい使ったのにぜんぜんでした。
もっと必要なんですかねえ？
ちなみに妄想なのであしからず。

http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1086853350/

tp://www.partie.net/hpsa/hpsa.html

tp://www.kansai-cc.co.jp/hemp/

>>12
あーあれか！ありが�d
でもアレ好きじゃなくて、いつもよけてたんだ・・・
アレを大量に使うわけかあ。んー・・・
でもちょっと食べてみたいかも

>>27
俺も嫌いやけど、
下北のレストラン麻の麻豆腐は
うまかったよ。

窪塚応援age

窪塚、麻のパンツ履いてるくらいだから
もちろん麻料理も食っているんだろうな

>>30
http://www.taimado.com/movie/pieces_of_peace.rm

麻ことage

ロシアで《大麻ウォッカ》の販売にゴーサイン！
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1086853350/

age

>>34
糞スレあげてないで料理の話をしろよ。ここで何をしたいんだ？

糞スレを上げて読みたいスレを読めなくしとけば
専用ブラウザ入れる椰子が増えるという運営側の作戦でつ
それはそれで鯖負担が減るし悪い事ではないかも

【窪塚】スイス下院　大麻の合法化法案を否決【無念】
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1087569230/

みなさん材料ってどこでどうやって買ってらしゃるんですか？
安いところないんでしょうかねー。個人輸入とか？

>>22のとこ以外で

ｲｲﾖｲｲﾖ〜

板違い
健康食はこちら

健康食品・サプリメント
http://food5.2ch.net/supplement/

>>40
ｲｲﾈｲｲﾈ〜

麻料理ぃ？

麻原ｼｮｺｰは不味そう･･･

麻料理には麻の種と茎しか使用してなくて葉が入ってないから
幻覚作用は絶対ないって本当？変な気分になった人いない？

種．茎共にTHCは含まれませんが、付着した葉には多少含まれています。
経口で摂取してもたかが知れてますけどね。

種の皮にも含まれているんじゃ？

全然平気でしたよ。

素朴な味で美味かった。

種の皮には含まれているというより付着の方が正しい。と言ってみる(ｒｙ

どっかの居酒屋で麻の実使った料理あったような。
サントリー系だったかなぁ。

付着じゃなく、含まれてるが正しい。

age

☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

　　　 ⊂⊃　　　 .☆．。．：*・゜
（＼　∧＿∧　　 /
（ヾ （　´∀｀）/　このレスに出会ったあなたは超ラッキー。
''//（ つ ● つ
（/(/＿＿＿|″　近々幸運が舞い込んでくることでしょう。
　　 し′し′　　　　

☆★☆★★☆ラッキーレス☆★★☆★☆

府中のカフェ・スローで麻物語飲んだよ。
なかなかｳﾏｰ。

>>53
何か酸味強くない？？

俺も麻の実料理食ったことあるよ。
まぁ、不味くは無かった。

でもやっぱ麻っつーだけでレス付かないもんだな。
アロマテラピーとかで麻オイルてあるよね。

バイオマスとしての利用価値は高そうだが、
このスレみたいな偏見が消えない限り、
麻料理やバイオマスとしての普及の道は果てしなく長いな。

もっとキケンな植物だって普通に売ってんのにね。
不思議なもんだ。

お上の力は絶大ですね。

>>55
久々のマトモなレス有り難う。

普通に料理の話をしたかったんだけどなぁ。

たしかに有用なバイオマスではあるけれど。

なんせちょっと森の多い地方じゃ、毎年自生してるのを焼いてるくらいだからな。

多摩川河川敷にも生えてるってゆーしな。

関連ｽﾚ？？？？

【料理板出張】　キマってお料理・・・・
http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/ihou/1082637041/

>>55
> このスレみたいな偏見が消えない限り、

偏見の書き込みなんかこのスレにあったっけ？
まさかレスが少ないのを「偏見のせい」とか言うんじゃないだろうな・・・

ほかいどーには結構自生してるよ

>>61
それもあるんじゃない？

俺も友達と下北のレストラン麻行ったことある。

ホールのおねーちゃんが可愛かった記憶が。

料理も普通に食えたよ。
麻ビールも飲んだけど、俺には合わなかった。
すっぱい。

レストランの話は板違い。グルメ板へ逝け

>>65
ｲｲﾖｲｲﾖ〜

ついでに薬板の住人もｶｴﾚ!

手打ちパスタの一部に麻の実の粉を使って作ってみました。

かなりいいかもよ、これ。

独特の風味が立って美味美味。

ジビエのラグーソースとかによく合うかも。

>>68
何のソースで食べたん？

>>69
ミートソースだよ。
エゾシカのラグーとかでくったら合うだろうな。

麻の実を挽くってやっぱり殻毎なんだよね？
今度鳥の餌買ってきてやってみる〜

>>71
麻の実粉はふつうに売ってるよ？

救世主

いやーレスつかんねぇ。

麻の実クレープを試作しようと計画中。

麻薬成分ははいってないんでしょ？>>1

アイ
キャン
フライ

>>76
あたまつかえ

ttp://www.esbooks.co.jp/books/detail?accd=31409232
麻料理の本があった。

持ってる人いるかな？

age

>>72
どういうところで売ってるの？

>>80
下北沢のレストラン麻、
会社はnew age trading。
あとは、自然食品屋さんとかにあるよ。

広く市販はされてないね。
残念ながら、、、。

>>81
�dｸｽ　自然食品屋さんで探してみる
会社名を探せば通販もあるかも

ここで買えますよ。
http://www.partie.net/cgi/netshop/sample.html#syoku

ＨＯＭＥ
http://www.partie.net/hpsa/hpsa.html



ここも
http://www.new-age-trading.com/shop/01.html

ＨＯＭＥ
http://www.new-age-trading.com/index.html

分かる範囲でお答えしますね。

カロリー高そうな悪寒・・・

確かに脂質は多く含まれてるね。
でもカロリー高いからって悪ではないよ。

tp://www.new-age-trading.com/hemp/03.html

ｴｲｼﾞ

age

私は麻のエッセンシャルオイルを使ってます。

dat防止安芸

麻の実粉いりパスタ生地仕込みました。

今寝かせてます。


みなさんも麻の実使って料理してみてくださいね。
本も出てますし。

さみしい、、、

>>90での生地をタリオリーニとフェットチーネにしてみました。

カポナータをソースにして、食べてみました。まあ無難。

豚肉のラグーソースは、やっぱりかなりいい感じ。

トマトソース少量、フレッシュトマトとニラ、ネギ、ショウガのソースで食してみました。
以外にｳﾏｰ。

ハマグリ、フレッシュトマト、パセリのみのｱｰﾘｵｵｰﾘｵさっぱりソース。
麻の実の個性、良さがでててかなりイイ。


個性の強いラグー系等、
素材の味を生かすアーリオオーリオなどサッパリ系統がよく合いますね。

まぁトマトソースも悪くは無いですが。

皆様もお試しあれ。
よって安芸。

え？なになに？
>>1はシカトこかれてんのか？
料理板の住人はことごとくスルーなんだなw

>>93
いや、、私は結構ここの1さん好きなんで読んでます。
リンク先もいったり。
ただ、今の所麻の実を入手していなく、また貧乏なのでいつ買おうか、、
と悩んでる次第。

レスすればよかったのう。

私も興味あっていつも見てるんですが、
なかなか買う機会がないので・・・
機会があったら食べてみたいとはつねづね思っているのですが。

みんなレスありがとう。
見ててくれたとは光栄です。。。涙

通販でも売ってますから気軽に注文して、使ってみてください。
身体がおいしいと感じるものは、身体にいい証拠です。

麻の実は堅い殻に覆われているんだけど、殻を除いて、
ナッツ状の食べやすいものもあるんだって。

今度それで、麻ナッツ中心の、ナッツのタルトでも作ってみようかしら。
隠し味にココナッツ使ってみるかなぁ。
でもココナッツが一人勝ちしそうだね。。。

パンも作ってみたいのだが、ヒマと機会がなくてのう。
全粒粉とセモリナ粉と麻の実粉のパンとか面白そう。

ワタクシは、↓この本のレシピをかなり参考にして、アレンジを加えています。
　　　　　　　　http://www.esbooks.co.jp/books/detail?accd=31155658

伊崎シェフは野菜中心でも十二分に満足できる料理を提供する方ですよ。


ただおいしいだけじゃない、身体にも心にも地球にも優しい食生活をしていきたいですね。
これからもよろしく。

>>96=1ねw
ｺﾞﾒｿ

ヘンプ55
ttp://www.hemp-revo.net/

以前は西友に「マイブレンド七味」の一種として置いてあったから
よく料理に使ってたんだけど、置かなくなってからご無沙汰だ。
歯ざわりとか好きなんだけど、取り寄せしてまで使おうとも思わなかった。
粉があることも知らなかったし。今度買ってみるかな。

鶏団子鍋の団子に、刻んだ軟骨と丸のままの麻の実を入れると
食感フェチにはたまらんコリっと感ですよー。

>>99
へぇ〜。先駆者ですねw
といっても昔から食べられてきたものですからね。

参考になりました！
自分は触感を生かすと言う事を実践していなかったので、今度やってみます。

>>マイブレンド七味
西友にそんなコアな一角があったとはw


99さんもよかったら麻の実粉使ってみてください。
では。。。

麻？？

四日間ほど長野の安曇野の辺りにいました。
麻畑がありましたよ。

四日間、完全菜食だったせいか、とても体調が良いです。

ttp://www.denstyle.net/sakasaka/food.html

こんなお店に麻料理発見。

ヘンプのメーリングリストに登録しました。
料理情報があったら報告しますね。

麻の実料理情報〜♪

!!!転載!!!

●雑穀と麻の実の料理セミナー

麻の実料理研究家の水間礼子と「麻の実クッキング」著者の赤星栄志を講師にし
た料理講習会です。麻の実料理の基礎をじっくりと学べます。参加者との情報
交換により、さらなる料理アイデアや新しい発見があるかと思います。麻の実
を１度も食べたことがない人でも参加できます！
　
日本発！世界でも5番目の麻の実料理のフルカラー本！
「体にやさしい麻の実料理」もできました。この秋は、雑穀と麻の実がテーマな
料理教室です。

０４年１１月１２日（金）　18時30分〜21時　雑穀を使った麻の実シンプル料理
場　所　：　風の舞う広場　　地下鉄・大江戸線牛込柳町駅　徒歩5分
　　　　　　　03-3203-7829
参加費　：1回につき６０００円（デザート付）
　　　　　　但し、いるふぁ会員、体にやさしい麻の実料理本購入者は５０００円
参加人数：先着２０名
申込先:麻の実クッキング倶楽部（赤星）
メール:目欄

麻の実ってなんだ？って思った方はこのページを見てみてください。

麻の実の６つの食材
ttp://www.hemp-revo.net/hempcooking/cooking1.htm
　『麻の実の材料には、「ナッツ」、「粉」、「オイル」、「殻つき）」と
　ナッツからつくる「麻ミルク」、「麻おから」の６種類があります。』

世田谷に麻料理屋ﾊｹﾝ
ttp://r.gnavi.co.jp/a129900/menu1.htm

>>107
千歳烏山かぁ　下北沢より行きやすいや
麻ビールってどんな味なんだろ

>>108
ちょっと酸っぱいけど、
味は悪く無いよ。
結構飲みやすい。
発泡酒だけどね。

>>109
ああそうだ、発泡酒だね。
興味津々。ﾋﾞｰﾙ好きなので。

下の方のメニューを読むと麻の実は苦みが特徴らしいけど、豆腐もかな

麻ビールのラベルかっこいいね。

ところで大阪というか関西の情報はないんですか？
>>105みたいなの。あれば、そして日曜日ならいくのに。

>>110
>>83より、
ここで麻ビール買えますよ。
ttp://www.partie.net/cgi/netshop/sample.html#syoku
麻物語の他にもビールｱﾘﾏｽ。

オツマミ
↓↓↓↓
●麻豆腐（秘伝）
材料
麻の実ナッツ…４００ｃｃ（２カップ）　水…４００ｃｃ　にがり…７ｇ（ナチュラルハウスなどで販売している粉状）

作り方
(1)材料のナッツと水を３分間、ミキサーにかける。
(2)それに４００ｃｃの水を加える。
(3)鍋で弱火でダマができてくるまで２−３０分、火にかける。
(4)鍋底からアワがフツフツして、全体的に固くなってきたら
(5)８０ｃｃの水に溶いたにがりを、数回に分け、少しずつ入れる。
(6)豆腐用の木型に流し込み、重りを置いて、十分固くなるまで待つ。
(7)保存方法
(8)大根おろしや炒りジャコなどをのせていただく。
注意：この時に出る汁は、ミルクとしては使用不可。捨ててください。

引用元：ttp://www.new-age-trading.com/cook/01.html

>>111
> ところで大阪というか関西の情報はないんですか？
> >>105みたいなの。あれば、そして日曜日ならいくのに。

うーーーん。今は手元に情報ないですね。。。
すみませぬ。
あとでぐぐってみるけど、期待しないでおくれ。
情報いろいろｱﾘ→ ttp://www.hemp-revo.net/index.html　（ヘンプ55）
メーリングリスト（yahoo!）に登録するといいですよ。

麻物語の製造元、
新潟麦酒のＨＰ：http://www.hemp-revo.net/index.html

ワタクシがたまに行く、麻ビールが飲めるおいしいカフェ
ttp://www.cafeslow.com/#how%20to%20get%20a%20cafeslow

では、ごきげんよう。。。

>>110
> 下の方のメニューを読むと麻の実は苦みが特徴らしいけど、豆腐もかな

苦味は無かったですよ。けっこうマッタリとした味わい。

>>1です。
トリップつけることにしました。

一瞬「まー」と読んでしまった。

’あさいち’ですよw

皆さんも麻物語をお試しあれ。

ttp://www.gcon.jp/h/60451/

上野に麻料理屋ﾊｹｿ
なんかサイケな店内だなぁ。

給料入ったら麻物語箱買いすっかなー。
麻の実料理情報があったら書き込みますね。

>119
ﾏｰﾀﾝ乙

元氣亭という、両国にある自然食レストランです。
ttp://www.genmaikoso.co.jp/genkitei/genkitei.html

ここでは’玄米パン’というものにバターではなく
麻の実オイルを使っているそうです。
オイルは栄養価も高くヘルシーで、
尚且つ素朴ないい香りがします。

今、麻の実ナッツを使って
北イタリア料理のバーニャカウダを作れないかと思案中。
冬にはいいと思います。。。

>>120ﾀｿも小津
わざわざすんません。。。

バーニャカウダはいーですよー。
野菜が不足しがちな時代ですので、
ガーリック風味のアツアツ麻の実ナッツペーストのソースで
生野菜をカリッと、パリッとやったらｳﾏｰだとおもいますねぇ。うん。

ソースに使うオイルはオリーブオイルにしようか、
やっぱり麻の実オイルにしよーか。ｳｰｰﾑ
やっぱ適度な割合でブレンドだな。

コテハン記憶にしたのに、、、。
>>121-122はワシです。ｽﾏｿ

麻の実料理のセミナーの動画を発見しました。
ttp://spiritual-tv.com/hemp_c2.wmv
ttp://spiritual-tv.com/hemp_c3.wmv
ttp://spiritual-tv.com/hemp_c4.wmv

ではおやすみなさい。。。

麻の実を使った飲食店｢麻の美｣がオープンしたみたいです｡
お近くの方は覗いてみてください。

http://www.vill.miasa.nagano.jp/hy/asanomi/asanomi.htm

!!!転載です!!!

●雑穀と麻の実の料理セミナー　12/10

麻の実料理研究家の水間礼子と「麻の実クッキング」著者の赤星栄志
を講師にした料理講習会です。麻の実料理の基礎をじっくりと学べま
す。参加者との情報交換により、さらなる料理アイデアや新しい発見
があるかと思います。麻の実を１度も食べたことがない人でも参加で
きます！

０４年１２月１０日（金）　18時30分〜21時　雑穀を使った麻の実Xマスパーティ料理
場　所　：　風の舞う広場　　地下鉄・大江戸線牛込柳町駅　徒歩5分
　　　　　　　03-3203-7829
参加費　：1回につき６０００円（デザート付）
　　　　　　但し、いるふぁ会員、体にやさしい麻の実料理本購入者は５０００円
参加人数：先着２０名
申込先:麻の実クッキング倶楽部（赤星）
メール 目欄

エコプロダクツというフェアが
東京ビッグサイトでやるそうです。
麻の実に関する出展やブースもあるみたいです。

　HP : http://eco-pro.com/

下記は、麻をメインに扱った出展です。

　ヘンプフード（麻の実食品）の販売、展示
　http://xmldb.exism.co.jp/eco2004/search/search.asp?ID=5q41m

　古くて新しい環境素材・ヘンプ（麻）を使ったエコ製品の提案
　http://xmldb.exism.co.jp/eco2004/search/search.asp?ID=vgvc8

みなさんコンバンワ。

自然栽培の野菜などを販売しているショップに麻の実油があるみたいです。
このﾍﾟｰｼﾞ ttp://www.ing-plants.com/shop/farmers/catalog.html#more

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ttp://www.ing-plants.com/shop/farmers/index.html

インターナチュラルガーデン・プランツ
　HOME　ttp://www.ing-plants.com/

〜!!!引用!!!
　　自然のままに元気に育った野菜や食品、
　　そんな大地の恵みをたっぷり惜しみなく使ったお料理、
　　麻やコットンのいつも変わらない天然繊維の心地よい肌触り、
　　毎日の暮らしを支える生活雑貨も気持ちよくて安心、
　　日本古来の匠の技と最新技術を生かしたケミカルフリ−の住空間・・・・
　　あなたの生活にも「おいしい・楽しい・気持ちいい」


　　ナチュラルライフスタイルを取り入れて
　　快適な生活をお楽しみください。

だそうです。

お近くの方は行かれてみてはいかがですか？
なかなか面白そうですよ。

>>127でお知らせした、
12/9、10、11の三日間、
東京ビッグサイトで開催される「エコ・プロダクツ」（!!!無料!!!）なんですが、
ウェブ上で「来場者事前登録」というものをしておくと
スムーズに入場できるらしいです。。。

麻物語を箱買いし、
自らのクリスマスプレゼントにしようと計画中。
結構うまいからハマってきた。

『 痲 こ こ ろ 茶 屋 』
http://www.macocorochaya.com/index_top.html

なかなか面白いです。
イベント専門の麻の実料理等オーガニックなケータリング、
そして雑貨などなど。

皆さん、何か気になりましたら気軽に書き込んでください。

みなさんお元気ですか？

ttp://www.ctv.co.jp/omezame/catch/2004/0210.html

下北沢のレストラン麻がテレビで取材を受けたときの
まとめ？ですかね。
どんなものがあるか大まかに分かります。


　レストラン「LUXOR Bar」
ttp://dg.ws13.arena.ne.jp/luxorbar/index.html
エジプトの匂いたっぷりのレストランバー、
ルクソール　バーです。
何故か麻の実料理がたくさん！

!!!上記サイトから引用!!!
The dish of a hempen fruit　；　麻の実料理
コラム1　医食同源〜麻の実は薬だった

漢方薬では、麻の実のことを麻子（まし）、麻子仁（ましにん）、大麻子（タイマシ）、
火麻子（カマニン）などと呼んでいます。
治療薬としての麻の実に関する最古の記録は、
紀元前2300年頃まで遡ることができます。
この頃、中国を治めていた皇帝・神皇氏が
百草をなめて選別した３６５種の薬草の中に「麻」の名があります。
上薬、中薬、下薬の中で上薬として位置付けられています。
神農氏の教えが後世に伝承されて著された
「神農本草経」のなかでは、漢方薬としての麻の効用を次のように説かれています。「麻仁（まじん）」（麻の実）は、
「体や内臓を修復し、体力の根元となる活動力を増す。久しく服用すると体が肥え健やかになり、
不老神仙となる」といい、一種の仙薬に類する効用があるものとしていました。
今でも中国には、麻の実を常食としている地域があり、その村に百歳以上の元気な方がたくさんいるそうです。
生薬としては、血糖降下作用、潤腸通便作用があります。特に大量の脂肪油やタンパク質、ビタミンＥを含むので、
胃腸の機能低下から起こる気虚（キキョ）の便秘に特に有効です。

ではまた〜

ルクソール　バーのメニューページです。
ttp://dg.ws13.arena.ne.jp/luxorbar/main/menu2.htm

前に麻粉でヘンプパン作ったよ
ライ麦パンみたいに素朴で硬派な味でした。
ケーキやクッキーも挑戦しようかと思ってたけど虫湧かせてしまった（泣）
殻無しナッツをサラダのトッピングにしたら美味かった。

マータンが一人でがんばってるようなので応援カキコ

>>133
応援アリガ�d
虫が湧いた!?
それはさすがにないなぁw
パンいいなぁ。今度作ってみようかな。
ホシノ天然酵母を仕入れて作ってみよう。

麻の実とココナッツのタルトに挑戦してみようと思っております。

ロムの皆様も何でもいいんで気軽に書き込んでみてくださいな。
何か作ってみたらレシピ公開をお願い致します。。。
ではまた〜

age

今年も終わりですね。。。
皆様善いお年を。

これといって情報はないのですが、、、。

来年はどんな年になるのでしょうか？
何かありましたらまた書き込みます。
ではでは。

あけましておめでとうございますー。

麻一ﾀｿ、ROMってる皆さん、あけましておめでとう。
千歳烏山の店に行ってみたいな。
いろいろ教えてもらったのにまだ行ってないや。ｺﾞﾒｿ

>>107がリンク切れになってたので、
オフィHP貼っときます。
　ttp://www.marru.com/

>>138
ｱｹｵﾒ〜！
お元気そうで。
自分も行った事ないんで、
お互い暇を見つけて行ってみましょう。
ではまた。

>>139
お、ﾎﾑﾍﾟありがとう。
ますます行ってみたくなったよ
友達誘ってみよう。

麻物語り注文age

!!!転載!!!

●麻の実サロン
麻の実料理を食べながら、麻のネットワークをつくりたい人たちの集まり

日時：2月15日（火）19:00〜21:00
ゲスト：水間礼子（麻の実料理研究家）、赤星栄志（ヘンプがわかる５５の質問著者）
場所：神茶屋
　　　東京都港区白金台4-5-6　地下鉄・南北線・白金台駅下車徒歩1分
　　　03-5447-1050
参加：2000円（麻の実料理付き）
申込：麻の実料理教室　ｱﾄﾞ目欄

今度下北沢の麻の店に行ってきます。
応援カキコ

>>143
応援ｶｷｺ ｱﾘｶﾞﾄﾝ!
面白いメニューが沢山あるので楽しんできて下さい。
面倒じゃなかったらレポよろしくお願いしま〜す。
レストラン麻めにう　ttp://www.new-age-trading.com/restaurant/index.html
お食事後、アンケートを記入すると漏れなく麻蕎麦が貰えるらしい。。。!!!!!!!!

最近忙しくてあまり料理が出来ない、、、

ではまた〜

!!!転載!!!

●楽学クラブ「麻から広がる文化　Part１」
　
麻を生産している木野さんに、日本古来の麻文化についてお話してもらいます。
又、麻の実を使った伝統的ないなり寿司を作って試食します。
会員外の方もきらくにどうぞ。
日時：２月２６日（土）　１０：３０〜１３：００
場所：使い捨て時代を考える会の事務所
　　　京都市下京区富小路通仏光寺下る筋屋町141
　　　地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩１０分
　　　　阪急電車「烏丸駅」より徒歩１０分
問合せ・NPO法人使い捨て時代を考える会
http://www2.ocn.ne.jp/~tukaiste/
地図はこちらのホームページにあります。

!!!転載!!!

●楽学クラブ「麻から広がる文化　Part2」
　
麻を生産している木野さんに、日本古来の麻文化についてお話してもらいます。
又、麻の実を使った伝統的ないなり寿司を作って試食します。
会員外の方もきらくにどうぞ。
日時：３月５日（土）　１０：３０〜１３：００
場所：使い捨て時代を考える会の事務所
　　　京都市下京区富小路通仏光寺下る筋屋町141
　　　地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩１０分
　　　　阪急電車「烏丸駅」より徒歩１０分
問合せ・NPO法人使い捨て時代を考える会　
http://www2.ocn.ne.jp/~tukaiste/
地図はこちらのホームページにあります。

!!!転載!!!

●FOODEX　JAPAN2005　国際食品・飲料展

日時：3月8日（火）〜11日（金）10:00〜17:00
場所：幕張メッセ
主催：（社）日本能率協会
来場者数　90,000名（前回105,487名）
入場登録 「当日入場登録カード」「事前登録証」持参者は無料。
　　　　　　これ以外は\5,000ー（消費税込）
http://www.jma.or.jp/foodex/
HEALTH,ORGANIC'S & NATURAL RLAZA のコーナーにて、
麻の実食品会社の（株）ニューエイジトレーディングが出展。

ttp://blog.livedoor.jp/macrobi/archives/8555881.html

ココ読むと、随分と身体に良いみたいですねぇ。
麻の実油で豆腐マヨネーズを作ってみます。

ﾜﾀｸｼのレシピは、
　　　　　　
豆腐(重石をして水を抜いた豆腐)　　　　
オイル(ここでは麻の実油)
ヴィネガー(米酢やﾜｲﾝｳﾞｨﾈｶﾞｰ)
からし粉　又は　マスタード
塩＆胡椒

で、豆腐とオイルは同量位。
ｳﾞｨﾈｶﾞｰ多目でちょっと酸っぱいくらいがﾜﾀｸｼは好きですね。
ではまた〜

レストラン麻に行かれた方、どうでしたか？>>143

麻の知識は全くないんだが、ここで言ってる「麻」の品種って、

まさか大ｍ（ｒｙ

>150
七味の中に入っている麻の実は、大麻の種子ですが？
なにか偏見を抱いていらっしゃるようですね。

>>151
持つだろ、普通はｗ
うっかり生ごみに混ぜて発芽させたりしたらﾀｲｰﾎでしょ？　怖い怖い

!!!転載!!!
●愛知万博にヘンプコーナー出現！

出展期間：2005.3.18〜9.25
開催場所：2005年日本国際博覧会　ささしまサテライト会場
　　　　　　　　　　市民企業参加ゾーン展示館内　エコライフプラザ
　　　　　　　　　　名古屋市中村区平池町４丁目他（ささしまライブ２４土地区画整理事業地内）
運営時間：10：00〜20：30（予定）
交通　　　：【電車】ＪＲ「名古屋」駅徒歩１３分
　　　　　　　　　　　　　　　名鉄「新名古屋」駅・近鉄「近鉄名古屋」駅徒歩１０分
　　　　　　　　　　　　　　　あおなみ線「ささしまライブ」駅徒歩４分
事務局　：中部リサイクル運動市民の会　内
　　　　　　　〒４６０−００１４　　愛知県名古屋市中区富士見町９−１６　有信ビル２F
　　　　　　　TEL　０５２−３３９−５５４１
＊　会場内には、ポケモンの遊園地、ライブホール、映画館、カフェレストランなどの施設があり、
　　　市民企業参加ゾーンでは市民参加による日替わり・週替わりの展示とステージを展開します。

この時期はsageた方がよかったね。

「国際食料飲食展」が千葉の幕張メッセでやるそうです。
明日８日からですよ。
レストラン麻のオリジナル食品やヘンプオイル化粧品があるらしい。

http://www2.jma.or.jp/foodex/ja

さて、麻の実を購入してまた麻料理をつくろう。
春休み終わったらまたageはじめまする。

花見には麻ビールを！

こんなのもあった。。。
ヘンプコーヒーです。
ヘンプ55のＨＰ、http://www.hemp-revo.net/より転載！

無農薬コーヒー「麻珈琲」　３１５０円セット（送料別）

�@アメリカン（普通煎り）、 ヨーロピアン（深煎り）を各２個セット
�Aアメリカン４個セット
�Bヨーロピアン４個セット
１個当たりの内容量 200g

無農薬・無化学肥料で栽培され、ブラジルなどからフェアトレードで輸入
されたコーヒーに麻の実をブレンドしています。
独特のマイルド感と豊かな味わいがあります。

↓ご注文はこちらから↓
http://www.hemp-revo.net/sampleset.htm

どんな味なんだろ、、、。

●麻の実料理セミナー　Vol.2

麻の実料理を食べながら、麻についてもっといろいろ知りたい人のための集まり
はじめての方でも気楽に参加できます。料理レシピは毎回異なります！
日時：4月17日（日）12:30〜15:00
ゲスト：水間礼子（麻の実料理研究家）、
　　　　赤星栄志（ヘンプがわかる５５の質問著者）
場　所　：レストラン麻（下北沢駅南口下車徒歩２分）
参加費　：１回につき２５００円（デザート付）
参加人数：毎回、先着１５名まで（要予約）
申込先:麻の実クッキング倶楽部（赤星）→目欄

●麻の実料理教室（エコライフプラザ・ワークショップ）

愛知万博のサテライト会場でヘンプワークショップをします！

日時：4月23日（土）　15時〜
内容：ビデオ「大麻は森林を救う！」宇宙船地球号より
　　　体にやさしい麻の実料理教室
　　　縄文時代から食べてきた伝統食材「麻の実」をつかった料理です。
参加：1000円（材料代）要予約！
場所：2005年日本国際博覧会　ささしまサテライト会場
　　　市民企業参加ゾーン展示館内　エコライフプラザ
　　　http://www.ecolifeplaza.jp/
交通：ＪＲ「名古屋」駅徒歩１３分
主催：エコライフプラザ実行委員会

おっと、、、>>157>>158は転載です。
でわー。

年号test

久々の麻情報でーす。
http://www.hemp-revo.net/report/0504.htm

今週末のアースディにも出展しています。
お近くの方は出かけてみてはいかがでしょうか？

§§§アースデイ東京2005　at　代々木公園§§§
　本日４月２２日、２３日開催。

アースデイＨＰから抜粋です。

ヘンプ体験村
リフォームや家づくりを考えている人のための自然・健康住宅相談所が開設！オイルマッサージ体験等ヘンプの活用を製品の販売と共にアピールします。
企画：NPO法人ヘンプ製品普及協会　03-5466-8683
http://www.partie.net/hpsa/hpsa.html

他にもフリマやオーガニックフードとかの出展もあるみたいですよ。
明日いってきまーす。

日にち間違えちった。。。
本日２３日、２４日に開催です。

失礼。

転載でーす

●麻の実料理セミナー　Vol.3

麻の実料理を食べながら、麻についてもっといろいろ知りたい人のための集まり
はじめての方でも気楽に参加できます。料理レシピは毎回異なります！
日時：５月２２日（日）12:30〜15:00
ゲスト：水間礼子（麻の実料理研究家）、
　　　　赤星栄志（ヘンプがわかる５５の質問著者）
場　所　：レストラン麻（下北沢駅南口下車徒歩２分）
参加費　：１回につき２５００円（デザート付）
参加人数：毎回、先着１５名まで（要予約）
申込先:麻の実クッキング倶楽部（赤星）


結局アースデイいけなかったよ。
今度レストラン麻行ってくるかな。
それではまたー。

麻の実販売のnew-are-tradingの関連shopのサイトでこんなところを見つけてしまいました。
http://www.taimado.com/shop/herb/index.html

可能性のある植物だけれど、それを扱うトップの会社が
脱法ドラッグを売ってる事実を目にしてしまったなら、自分の活動にも疑問が出てきました。
結局、大麻喫煙の解禁推進なのかと。

不本意ですが、このスレの削除依頼を出してきました。
削除されなくても、もう更新は致しません。
このスレを見てくださっていた方々、どうもありがとうございました。

見てきたけど、本当に普通の薬草やハーブの類だと思う・・・
でも疑問を持ってしまったなら仕方ないよね。
ほとんどROMってただけですが、お疲れ様でした。

38 ：麻一 ◆/MvdHp7qzs ：2005/04/27(水) 14:33:02 HOST:61-26-113-69.rev.home.ne.jp
対象区分：［５． 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿］
削除対象アドレス：
ξ麻ξ　ヘルシー麻料理　ξ麻ξ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1086167069/l50


削除理由・詳細・その他：
スレ主です。
スレッドの内容が、料理から飛躍して公共の福祉、道徳に反する恐れがあると判断したため、
できたら削除をお願いいたします。


39 ：削除一葉 ★ ：2005/04/27(水) 14:54:55 ID:???
レス番及び削除ガイドラインからの理由引用なしに付き却下です

>>166さん
わざわざありがとうございます。
短い間でしたが、見て頂いてどうもありがとうございました。
脱法ドラッグは言い過ぎたかな。。。
確かに、薬草やハーブの類なのかもしれません。
しかし、「マリファナに似た多幸感」などの表記や、
大麻喫煙を連想させる表現や商品は、
麻の有用面や素晴らしい可能性を示し、
広く浸透させていくことに不利な要素が絶対的に多いわけです。

敢えて、大麻喫煙が良くないとは言いません。
しかし、今のところ（未来はどうなるかわかりませんが）は違法なことは確かなはずです。
このやり口では、結局は大麻喫煙を擁護しているのかと取られても
文句は言えないと思います。ここは日本です。違法は違法ですから。

でも麻、大麻、ヘンプの産業的利用、
特に食に生かす事を伝えていくことに価値があると、まだ信じています。
でも、このままスレを続けていくことよりも、
もうひとつの側面（問題性）を提示し、終わらせることに意味を見出しました。
妄信的にいいこと尽くめですよって伝えていくつもりはサラサラなかったので、
自分の判断は英断だと思ってます。

短い間でしたが、「麻って食えるんだ！？」ってだけでも感じてもらえたかな、
と思うので満足っちゃ、満足です。
違法性をちらつかせているようなやり方では、
一般に浸透するのは果てしなく先でしょう。
このままじゃ、喫煙推進の建前、国家体制を攻撃するネタ、
アナーキストの非理性的な桃源郷像に成り下がって終わりでしょう。

でも、いいところもあるってことだけは、忘れないでください、皆様。
それではまたいつの日にか。

>>167
お疲れ様です。無理を承知でしたので。
正直、削除依頼を出したという証拠の、そのレスが欲しかっただけです。
申し訳ないです。ありがとうございました。

敢えてage

>>168
英断だと思うよ。
age

>>35 age

ジャぱん見て麻の実についていろいろ調べてたんだが
>>168の意見には感動した
自分は七味唐辛子しか食べたことないけど
もっと麻の食材としての価値が注目されるといいね