■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ9品目■

>>951
さしすせそ、豆板醤くらいです。

適当に切った鶏もも肉、もやし、たまねぎ、にんにくをピリ辛の味噌炒め
キャベツともやしの味噌汁

>>950
肉に、酒、しょう油を振り掛ける
玉ねぎ薄切り、水にさらす
味ぽんにごま油、少量の砂糖を加え混ぜる
肉に片栗粉をまぶして揚げる
揚げたての肉に、玉ねぎをのせ、その上から作っておいたタレをかける

>>950
鶏肉のニンニクつけ込み焼き キャベツの千切り添え
もやしのナムル
タマネギのみそ汁

鶏肉、タマネギ、キャベツ、ニンニクの洋風煮物
茹でキャベツともやしのサラダ
オニオンスープ

鶏肉の照り焼き 茹でもやし添え
キャベツとさらしタマネギのサラダ
キャベツのみそ汁

私はいつも長ネギ、にんにくをみじん切りにして、タレに合えて
揚げ鳥のねぎダレがけとしてるけど
玉ねぎではやったことなくて、おいしく出来るか不安だけど・・・
ズボラ料理でごめんなさい

竹の子、こんにゃく、人参、ちくわ、うずら。椎茸の筑前煮
ほうれん草と海草のサラダ
冷や奴
葱と麩のお吸い物　が決定です。
挽肉か薩摩揚げを使ってメインを一品お願いします。

玉葱、葱、じゃがいも、キャベツ、マイタケ、エリンギ、トマト、ブロッコリー少々

挽肉は牛挽肉300g、薩摩揚げは５枚で４人家族です。

>>953-956
たくさんありがとうございます。参考にします。

>>957
それで十分な気もするが、さらにメインか。豪勢だな。

肉団子ときのこの蒸し物 とろみあんかけ
つくね、タマネギ、ネギ、エリンギ、ブロッコリーの串焼きor串揚げ
キャベツと挽肉のスープ煮

>>960
私は十分なんですが家族にこれだと文句言われる(´Д｀;)
肉団子ときのこの蒸し物は手軽で美味しそうだ　全然思いつかなかった
アルミホイルでやってみよう　どうもでした♪

今日のメニューじゃなくて申し訳ないですが、お願いします。
夫婦二人です。
メンイ素材・豚バラブロック、鮭切り身２切れ、鶏胸肉、豚スライス、ぶりアラ
その他・大根、じゃがいも、人参、玉ネギ、白ネギ少々
キャベツ少々、生姜、長いも少々、ネギ、溶けるチーズ、わかめ、じゃこ、卵、薄揚げ、
調味料各種
この材料で夕食２食の献立をお願いします。
メンイ食材は、鮭と豚のブロックを早く使ってしまいたいです。
ぶり大根は今日作ったので、パスです。
２日間食べたいのですが、いいメニューが浮かばないのでお願いします。

鮭と白葱の白ワイン蒸し、もしくは上に溶けるチーズをのせて焼く
じゃことわかめ(と薄揚げ)の卵とじ
玉ねぎとじゃがいもの味噌汁

豚の角煮
長いもの酢の物、もしくはおろしてそのまま
ワカメと葱の味噌汁

誰かたすけてください。夫婦二人です。
メインとなりそうな素材
合びき200ｇ　豚肩切り落とし400ｇ　かに缶2つ
その他
白菜　キャベツ　にんじん　かぼちゃ　ごぼう　かぶ　えのき　しょうが
たまねぎ　冷凍中華素材用野菜　いんげん

があります。できるだけ和食にしたい（ダイエット中）と思っています。
ご教授よろしくおねがいします。

>>962
じゃことわかめの混ぜご飯
鮭、ネギ、人参のホイル焼き
長芋の千切り おかか醤油
キャベツ、タマネギのサラダ
あげと大根のみそ汁

回鍋肉(豚バラ、キャベツ、タマネギ、人参)
温野菜サラダ
人参とジャガイモの甘辛煮
ネギと卵のスープ

鮭とキャベツの煮物(酒粕があれば粕煮)
ジャガイモと豚バラのチーズ焼き
大根サラダ
長い物すり流し汁

ポトフ(豚バラ、大根、人参、ジャガイモ、タマネギ)
鮭のムニエル
サラダ

白菜と蕪を出汁で煮てカニあんかけ。
豚切り落としと千切り牛蒡、エノキの炒め煮。
カボチャとインゲンのみそ汁。

>>966は>>964
無駄にスレ消費してゴメン。

>>964
白菜とかぶの酒蒸し 蟹あんかけ
カボチャサラダ(カボチャ、人参、エノキ)
インゲンとタマネギのみそ汁

白菜と挽肉の重ね煮
きんぴらゴボウ
茹でインゲン
かぶのみそ汁

蒸し白菜の豚肉の生姜蒸し乗せ(生姜焼きを焼かずに蒸したものを汁ごと白菜に乗せる)
ゴボウ、インゲン、キャベツのサラダ
人参のみそ汁

>>966
ありがとうございます！！どれもおいしそう。
かにのあんかけはだし汁と缶の汁とかにを混ぜて
とろみをつければいいのでしょうか？

ありがとうございます。かなり参考になりました。
レシピも増えました。

>>969
その方法で上出来だと思います。
胡椒を仕上げに振るか、生姜の繊切りを乗せるとなお良いかと。

>>968さん
ありがとうございます！こんなにたくさんのメニュー
感激です。どれも簡単でおいしそうなので、どれにするか
迷ってしまいます。とりあえず今日はインゲンとタマネギのみそ汁と
きんぴらゴボウ にします♪
>>966さん
ありがとうございました。蟹あんかけ作ります！おいしそう♪

野菜重視の料理でサラダと野菜炒め以外でなにかおすすめないですかね？

>>973
ポトフ、天ぷら、煮物、お好み焼き、野菜餃子
あとは小鉢でおひたし、煮浸し、きんぴら、酢の物、ナムル、キムチなどを出して補充とか。

なるほど、ありがとうございます。結構ありますな。学生一人暮らしで野菜不足で…

鍋が抜けてるぞ。
この季節なら、俺は一人でも一日おきくらいに食ってる。簡単であったかｳﾏｰ

鯛の切り身が一切れあります。
何をして食べたらよいでしょうか。
致命的なのは酒（日本酒、料理酒）が無い事です。

しょうがやネギはあります。
ジャガイモ、タマネギ、人参もあります。
よろしくお願いします。

ちゃんちゃん焼き

>>978
ありがとうございます。早速作ります。
味噌で味付けでいいんですよね？

当方一人暮らし。
明日は大学が休みなので時間をかけて料理しようと思うんですが、
休日のごちそうにはこれだ！というものはないでしょうか？予算は二千円です。
一通りの調味料、卵、米などはあります。よろしく御願いします。

あ、こいつ、たまーに出る仕込みキャラだ！

>>981
どういうことでしょうか？
大学生のフリしてネタだけ書いてもらおうとしてるってことですか？

大学生のふりして、トクすることなんかないじゃん。

(♛Д♛)ゔ〲〰ゔ〲〰
〳〵ヷヷ〰(♛Д♛)ゔ〲〰ゔ〲〰

特別な休日のご馳走ってのは意外に難しいなあ。

カツどんとかあまりにありふれすぎだしね。というか単に自分が好きッてだけだし。

うーむ。

>>980 時間をかけてってことだったら、煮こみ料理は？
あったかーいシュチューとか、ポトフとか､カレーとか。
あとは牡蠣フライとかグラタンとか。

>>986
シチュー、ポトフ、カレーと同様煮込み系だが、
牛頬肉のワイン煮、タンシチュー、テールシチュー、コムタン、テグタン、参鶏湯、東坡肉
なんかどうかな。
あとは、何種類もの蒸し餃子を皮から作るなんてのもいいかもしれず。

>>985-987
レスありがとうございました。
煮込み料理という御意見からヒントを得て、牛筋煮込みを作ることにしました。
これから作業に取り掛かります。

一応、夕方に相談があるやもしれず・・・ってことで、独断で新スレをたてました。

■物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ10品目■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1076393307/l50

>>989
もつ

>>989
乙カレー

向こうで質問したほがいんだろか

>>992
残りわずかなレスで俺が答えちゃるけー、ここで質問してみ。

してみ。

てみし。

さしみ？

なんか1000ゲッターに狙われて答えられなさそうだよ

明日の朝飯何食おう。

999

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