油揚げを煮て酢飯に至るあたりで最高潮に達したイナレナリンは、
きれいに作るという余裕を残してくれません。
呪文「切るように混ぜる」と座った目つきでひたすら仰ぐうちわの儀。
やや熱い酢飯をアーチャッチャッと手で詰め、最後にやや整形の踊り。
はじめの1つは味見という神聖な儀式に捧げられ、イナレナリン放出。
鼻歌ひとつ軽やかステップで、気づくと出来あがるいなりたち。
作って作って作りまくればその域に達するよ<鼻歌&軽やかなステップ
703 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/25(土) 14:58:32 ID:ykIPbhPz0
この間、回転寿司に行ったらね、ご注文の皿に揚げ寿司が乗って流れてきたの。
えっへんっ!て感じで誇らしげだったよ。
ほんで、このスレ思い出ちゃった。大好き揚げ寿司。
ウチの故郷では、いなり寿司ではなくて揚げ寿司なんだよね。
これってスレ違い?
失礼しました・・・。
704 :
ぱくぱく名無しさん:2006/03/25(土) 15:31:33 ID:M+Dlgb1cO
俺と友人の間での稲荷寿司の隠語は「フォックス」。
俺は具なしの酢飯を詰めたフォックスが好きだな。
うん、あれこれ具を入れたやつより何も入れない方がいいね>酢飯
白胡麻オンリーが好きだな。お揚げは汁気たっぷりに煮含めて、酢飯はしっかりめで。
ガリを添えて。
そんなハイカラな友人のいる704にジェラスィ…
708 :
704:2006/03/27(月) 01:06:26 ID:RingACLFO
>>707 「おまwwwwwまたフォックスかwwwww」
「良いじゃん。フォックスうめぇwwwwwwwwww」
お昼時はいつもこんな感じでつ。
学食の稲荷寿司が禿げしくウマ―――(゚д゚)――――!!
ママンからの支援物資の缶詰稲荷は、
マズ―――(´・ω・`)――――!!
茨城県の笠間市でいなりのコンテストがあったらしい…が
飯の変わりにパンを使ったり、カレー稲荷があったりと正直ゲンナリ
ソース NHKの20:45からのニュース(関東ローカルネタ)
俺の故郷で何やってんの!?w
>>710 ちょっ、ちょっと!自分とこのフォックスぐらい制御しなさいよっ!
ば、ばかっ…私のために言ってるわけじゃないんだからねっ!
で、ソースをいくら探しても出てこないという…
>>710-711、笠間市民だったらサイト管理者にリンク切れとか指摘してくれ
713 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/18(木) 23:03:18 ID:vy6CN9HO0
この前スーパーで八丁味噌いなり売ってた。
買ってみたけど、ほんのり味噌の味がするくらいで普通のいなりのように
普通に美味しく食べた。
初めて、文句なくウマーないなりができた(ノд`)
今までは、しょっぱかったり、酢がきつかったり、必ずどこかに文句の付け所があったけど・・・感激です!
ただ、ご飯炊くときの昆布を、折角だから細かく切ってそのまま入れちゃえ!とか思ってやったら、昆布が結構大きくなっちゃった!!
んで、揚げに詰めづらかった。
昆布って、ずいぶん水吸って大きくなるのねぇ。
ハッ!
文句言っちゃった!
717 :
715:2006/06/03(土) 02:46:46 ID:12xZV5mo0
いなりに入れるには、もっと細かくしたいけど、それが不可能ならもうちょっとやわらかい方がいいな〜と思った。
細かくなるなら、ちょうど良いかたさだったよ。
炊く前に数時間水に浸けておいたから柔らかくなったのかな?
数年ぶりのパピコです。
イナリながらサッカー観戦してます。
黒モサタソ元気かなぁ・・・
TBSラジオの「ミュージックプレゼント(10:30〜10:55 月〜金)」のCMで
いなり寿司のCMがあるんだけど(惣菜売り場で売ってますとかいう感じ)
そのCMコピーで
おかあさんのいなりを再現
って…このコピーどうなんだろうね
おとうさんの…なら大変
>>718 ちょっww世田谷の!お元気ですか。元気ですよね。元気って言えよゴルァ。
黒モサタンはもうこちらはご覧になってはらさーらないのでしょう。それもまた幸せなり。
>>719 >>720に300イナーリ。
722 :
世田谷区の(ry:2006/06/25(日) 17:26:24 ID:j3BowFwu0
>>721 元気です。はい。
事情がありママンの生まれ故郷の愛知県へ引っ越しました。・゚・(ノД`)・゚・。ウエエェェン
ここへは時々七誌でパピコしてました。
豊川稲荷とか八丁味噌稲荷とか・・・のパピコ(*`・ω・)ゞデシ!!
ママンのお友達がお米の加工会社で働いていて、お赤飯やお稲荷さんをよくいただいてきます。
(゚д゚)ウマーなのは中部国際空港の機内食の稲荷。
山菜・鰻・スモークサーモンがトッピングされていて見た目も豪華。
それをタダでいただけるなんて・・・ありがたやありがたや。
この前は山葵稲荷をいただきました。
山葵がピリっときいていて(゚д゚)ウマーですた。
でゎ以後七誌で潜伏します。
會λλλλλ......サザエサーンハユカイダナー
スレまだ落ちてなかった(w
一年弱前に初めて関西風いなりをイナったワタクシめですが、
当時関西風いなりを食べさせた彼氏は旦那になり、
私ももうすぐ母になります。
お義母サマに関西風いなりを教えていただいた暁には
また書き込みにきます♪(・∀・)
とりあえず本日は適当にイナってみました。
具はタケノコ、ニンジン、干し椎茸。
甘めに味付けたいなりは実家の家族の口にあうかなー。どきどき。
ちなみにうちの実家は味付きの揚げ(缶詰)使用&具なしです。
724 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/30(日) 01:00:40 ID:o33C2Eef0
稲荷age
725 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/29(火) 13:04:55 ID:IjehfkGxO
コンコン揚げ
726 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/29(火) 15:22:13 ID:EWuqUXdQO
ナス
この前初めていなりましたが、油揚げにちゃんと味が染みこみませんでした・・・
水分の切り方が不充分だったのかもしれません。
でも、それでも美味しかったです。
>>727 味がしみないのは、油抜きが不十分と思われ。
わたしゃ、鍋で2回お湯を換えて煮てますです。
最近、いなってないなぁ・・・
涼しくなったらいなるか。
729 :
727:2006/09/03(日) 15:46:39 ID:+nSL13QJ0
>>728 アドバイスどもありがとうございます。
確かに、小さい鍋にぎゅうぎゅう詰めにして油抜きしたのでしっかり油抜きできてなかったと思います。
次回はもっと美味しいの作るぞ。
いなりがおいしくなる季節ですね
731 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/25(月) 12:18:25 ID:ZJ2p76qK0
今まで、揚げに味がしみないと思っていたのですが、
どうやら煮汁を絞りすぎていたみたいです。(気づくの遅すぎですね・・・。)
きつく絞っていたのでパサパサで味もしなかったようです。
今度はジューシーに作りたいと思います。
あずきちゃんの友達のなんとかちゃんの家は
天カス入りのお稲荷さん作ってたYO
誰?
女の子だろうなぁ…
(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?
>>737 木村千歌(きむらちか)って人の描いたマンガ「なかよし」かなんかで連載されてた
NHK教育でもアニメが放映されていたような覚えが…
中身は現代版の「ちびまるこちゃん」風味の小学生の日常話(俺認識では)
余談だけど、作者は西原理恵子とも仲がよかった(売れない頃の話、今現在はシラネ)
740 :
737:2006/10/03(火) 12:20:54 ID:ybwjej8Z0
>>738 さんくす。
>>739 は?
い、いえ、ひ、ひ、人違いです!(ブルブル
そんなひとしりません
うそじゃありません
デスクトップ
スキ
741 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/03(火) 17:56:27 ID:vX+pOBv10 BE:104498633-2BP(1)
「いなりドッグ」知ってまつか
742 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/12(木) 03:34:34 ID:xu23RuMt0
家族の和幸! いなりトッグはサイコー んまいぞ
今テレビで細木さんが、いなり寿司作ってましたね。
油揚げを油抜きした後に、ごま油で炒めてました。
ごま油大2
出し汁400cc
薄口しょうゆ50cc
砂糖大2(大盛り)
みりん大3
日本酒50cc 落し蓋して15ー20分
<酢飯>
酢200cc
日本酒大1
みりん大1
塩小1/2
砂糖大2(大盛り)
米3合
だったかな?
細木さんは、目分量でやっていたけれど・・。
久しぶりに食べたくなってきました。
せっかく油抜きしたのにまた油って・・
味しみるんだろうか?
薄味だったあげ でおいなりさん 作ってでんぶとごまトッピングしたら美味かった
見た目も華やか〜
や○やの16穀のサンプル貰ったけど、これでいなったらどうなるかね?
貰ったサンプルと一緒に小冊子貰ったんだけど
その中にはチャーハンとかも載ってたんだよなぁ…
それの延長線上で作ってみたり?
クリスマスイブイブイナリ中
748 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/01(月) 20:52:43 ID:63OCsELl0
750 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 01:55:42 ID:hoWO576u0
久々にいなりました。
もう全部目分量で揚げ10枚(20個)を煮て、ごぼうレンコン人参干し椎茸ちくわ+白ごまの混ぜたご飯4合分詰めさせて頂きました。
(゚д゚)ウマー
でも余ったご飯の処遇に困ってあわてて薄焼きたまごを焼いて作った茶巾寿司のほうがうけたのがハラタツー
751 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 20:40:28 ID:YdIMqDuQ0
私もいなりたい。
五目いなりの具に鮭を焼いて細かくしてプラスすると(゚д゚)ウマー!!
あー食いたいよ。
こんなにイナレナリン分泌量の激しい私なのに子が油揚げ嫌い…。なぜ…。
いなり寿司は遠くなりにけり…。
753 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 17:29:09 ID:PVdk+xGU0
最近旦那の中でヒットが「鶏そぼろいなり」
私はふつうに酢飯のが食べたいよ〜
754 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 22:05:40 ID:ChCUQarM0
あす14:00〜のきょうの料理再放送を見逃すな!!!!!
755 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 22:30:12 ID:MSkpv7tdO
なにwwwこのwスレwwwいなりすぎwwww
756 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 23:24:40 ID:BLb399Cm0
>>754 情報dこれか、録画予約した
きょうの料理 「春のすし・貝と菜の花のちらしずし」
2月28日(水) 21:00〜21:25 NHK教育
◇春の香りいっぱいのすしを紹介する2回シリーズ。
1回目は「ちらしずし」と「いなりずし」を取り上げ、
料理研究家の久保香菜子さんが基本的なすし飯の作り方から教える。
「貝と菜の花のちらしずし」は、アオヤギなどの旬の貝類と菜の花で作る春らしい一品。
「豚バラとうどの梅ちらし」は、ウドの香りと歯応えが春を感じさせ、
具の意外な取り合わせも楽しい。「いなりずし」は、
すし飯に混ぜる具で油揚げの味付けを変えるのがおいしく作るこつ。
具のないすし飯なら甘辛く濃いめに煮た油揚げ、
すし飯に具がたっぷり入るときはあっさりめに煮た油揚げに詰めるとバランス良く仕上がる。
>>756 そそ
うちはテレ朝を見るために見られなかったorz
(妹が相棒のファンなモンで)
とりあえずスレ住人には伝えておかないと…と思ってね
このスレ、まだ住人居たんだなw
759 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 08:12:47 ID:Sc6NBL6q0
もちろんおりますとも。
今朝も14個ほどいなりましたよ。
お弁当用にね。いつも私の口に入らない〜。
760 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 13:46:22 ID:knBaSVSv0
あと15分ほどできょうの料理の再放送が始まるよage
>>753 鶏そぼろいなり!!!(゚Д゚)ンマソー
普通に酢飯いなりか、五目ご飯いなりしか食べた事ないから試してみよう
>>756 再放送見た
グラニュー糖使うんだねー、ヘェー
763 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 17:19:11 ID:Sc6NBL6q0
私も見ました。
揚げデカ!!
ふっかふかの油揚げだったね、でも栃尾のあぶらげ よりは小さかった
今日初めていなった!
昔から、お昼ご飯にコンビニやスーパーででいなる事が多かったが、
市販のよりもちょっと甘いのが好きだった。
自分で調整すると、チョイ甘とか調整したい放題なのね〜!
うまー4つも食べちゃったよ。
鶏そぼろいなり、見損ねたから検索してこよう…。
766 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 17:47:10 ID:YkCAOhQW0
>>765 いなり4つ・・・
765タソ、小食なんだね。ウラヤマシス。
わたしゃ、4つくらい楽勝ですよw
>>766 765じゃないが、わが家のいなり寿司はそりゃもうビゲストですよ。
なんせ油揚げ1/2ギリギリまでぎゅうぎゅう詰まってる。
市販のみたいに折り返す、なんてウスラ上品なこたやってらんね、とばかりに
閉口部はキャラメル包みでなんとか収まってますよw
4つ食べたらはじけるよ。
>>767 閉口部を折りたたむったあことしねぇ、いつもギュウギュウづめだー
家庭用じゃそのサイズがグローバルスタンダードだとオモテたよー
え〜
私も売っているのだけが小さいんだと思ってた〜
771 :
767:2007/03/08(木) 15:03:09 ID:ZlE8StiE0
なにぃっ。いつも夫に「お前が作るいなりはなんでこんなに品がないのだ」と
言われ続けていたですよ。
それでも「これがワタシのいなりだ」と言い張っていなり続けてきたですよ。
…よかった…報われた…(ノカ?)
今年は花見のシーズンが早まるらしいから、いなるのも早まるのかね?
773 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 16:17:45 ID:I047mycr0
常時いなりのスレでそんなこと言われたって
774 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 18:11:13 ID:bLvl1eq1O
鮭フレークとマヨネーズをごはんに混ぜて市販のいなりの揚げに詰めて食った。
((^o^)/~マンプク♪)
きのう煮て一晩寝かせておいた油揚げに
いりたまごとハムのみじん切りと白ごまを混ぜた酢飯を詰めたら
思いがけず好評で驚いた
>>774-775 プッ…そんな邪道な…
と思いつつ舌の上で味をシミュレートしたら存外に旨そうだ。
ありがとう、今度やってみる!
子供が喜びそうだね。
久しぶりに妻沼の長いなりを食った…いつ食ってもウマス
家の近くのショッピングモールにいなり専門店が入っていて、
そこに黒いなりてのがある。黒モサタンのいなり以上に黒い。激しく気になる。
手巻き寿司・・ならぬ”手詰めいなり”
はどうだろう?
寿司飯とアゲを出しておいて、各自、自分で詰めて食す
781 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 16:43:39 ID:hRtfNnYjO
あげを買ってきた!!
これから煮て、明日いなるぞ!!
酢飯にじゃこと白ゴマがおかんの味♪
782 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/11(日) 12:53:16 ID:24gd6UM0O
いなりを作ったら、酢飯が1合分余った・・・
なんかいい活用法ないかな??
783 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/11(日) 13:00:57 ID:2tasCGJ0O
ちらし寿司にする。。
納豆巻!納豆巻!
握り鮨の練習に使う。
油揚げを買ってくる
↓
揚げが余ったどうしよう
↓
酢飯を作れ
↓
>>782
↑阿佐田哲也のカレーライスみたいな展開w
カレーを食う
↓
ルーが余る
↓
飯追加
↓
飯余る
↓
ルー追加
↓
以下両方が一緒に無くなるまで繰り返し
789 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/12(月) 00:11:13 ID:egAn+fXcO
お稲荷の揚げを一枚に開いて、巻き寿司の海苔の替わりにした物は、おいなりさんと呼んで良いカスラ?
>>789 そんな小じゃれた物はとっととうpしる。
…海苔ならお米の水分でくっつくけれど、揚げはご飯にくっつく?(=巻ける?)
逆いなり・・寿司飯にぎって、中にアゲを入れる
カリフォーニャイナーリ!
793 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/12(月) 17:00:03 ID:FO9To0jF0
アボカド入れないで…。
794 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/12(月) 17:30:53 ID:hf+1crowO
いなり寿司〜〜〜旨い
甘く煮るならザラメ
795 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/16(金) 17:34:36 ID:3Tns0BXe0
щ(゚д゚щ)カモーン (屮゚Д゚)屮カモォォォン
796 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/17(土) 09:19:05 ID:KdGnKihC0
週一でいなれっていうから頑張っていなってたのに、飽きちゃったみたい。
あげが余っちゃった。
きつねうどん?
冷凍にできないのかなぁ?
沢山アゲを煮といて、冷凍にできたら便利だよね
798 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/17(土) 14:50:23 ID:2EvB4iPWO
お酒のおつまみ
稲荷age
sageちったヽ(`Д´)ノ