義父母をもてなす時の料理って？？

1 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 16:06

１年ぶりに、舅と姑が泊りに来ます。
何を作ってもてなせばいいでしょうか？？

2 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 16:07

もてなす必要無し！

3 ：１：03/05/15 16:18

まあ、そういわんと…。
何かない？？

4 ：１：03/05/15 16:21

ちなみに、今までに“しゃぶしゃぶ”“手巻き寿司”“本格インドカレー”
“焼肉”などを出したことあります。
なんか『もてなしてる』って感じで、美味しくて、手間がかからなくて、
大人も子供も楽しく食べれるようなものないっすかね～？

5 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 16:35

相手の好きな物を作ってみては？

6 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 16:38

味噌汁だけ出してやれ。

7 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 16:40

小皿料理いっっぱいっていうのはどうでしょう。
うちは一人づつ盛らずに大皿でドカンとだしてしまうのですが、あえて中皿でたくさんいろんなもの、ってかんじ。
そして結構「これはXXなんですよぉ」みたいに説明しちゃう。
もしお舅さんたちがお二人で暮らしておられるなら今時の若い人の料理ってあまり馴染みがないのでは？
和食の品に加えてすこしめずらしいカンボジア料理とかココナッツミルクで煮たものとか、けっこう辛いのとか、「珍しいねぇ」といってくれるかも。
我が家ではこれをやって気持ちは喜んでくれましたが箸はあまりすすまなかった記憶が・・・。
ただ「XX子さんのところでご馳走になったあれね～」とかってあとあとまで印象に残っていたらしく話題には出ましたよ。
点数UPで頑張ってね！！

8 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 16:47

年取ってくると、珍しい物はよほどうまくないと確かに箸が進まないな。

9 ：１：03/05/15 17:07

>>5
相手の好きな物はよくわからんのです。
でも、お義母さんは和食の達人です。
お茶のセンセで、茶懐石とかも作っちゃう。
だから、変に気合がはいってしまって…
気づかれする

>>6
それはちょっとマズイ…
一応、いい嫁のフリはせんとね。
年に１回くらいしか会わないから。

>>7
それはちょっと面白いアイデアですね～。
ありがと～ございます。
でも、何を作ったらいいかな～？
中皿でいろんなものか～。
ちなみに以前出したグリーンカレー（ココナッツミルク入り・無印良品の）は
大好評ですた。
エスニック系も“イケル”様子。
詳しいメニュー＆レシピ、キボン！

>>8
そ～なんす。
だから、美味いもん出さないと…。

10 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 17:18

イタリアンは？
手作りのピザ。うちの親なんて、あぶらっこいの苦手なくせにピザは好きだったな。
それと、ルッコラとアボカドのシンプルなサラダとか
シーフードのカルパチョとか。

11 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 17:19

おとり寄せでいいお肉買ってすき焼きとか。
素材のよさに勝るものはないですよｗ

お義母さまが和食の達人なら違う路線でイタリアンなどにすると
年配の方は食べる機会が少ないから喜ばれるかも。

12 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 17:34

エスニックにしろイタリアンにしろ、事前に「メニュー研究」という名目で
レストランに連れてって、と夫にねだるチャンス。大きなお世話だったらすまん。

13 ：_：03/05/15 17:35

14 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 17:35

トメさんが和食の達人なら、洋風がいいよね。

オードブル２～３品。サラダ２品。お肉料理とお魚料理を１つづつ。
しめは、味付けご飯とお味噌汁で。くらいはどうかな？

オードブルったって、クラッカーにキャビアと刻み玉葱、とか、
ゆで卵をｱﾚﾝｼﾞしたのとか、カイワレを生ハムで巻く、とかなら簡単だし。
サラダは、＞10さんのアボガドのもｸﾞｯﾄﾞｱｲﾃﾞｨｱ！
ブロッコリーやポテトなどをむしてタラコドレッシングもおいしいよ。
ラタティユや、カボチャのサラダなんかだったら前日から作っておける。
お肉もローストビーフとかは、前日から作っておけるから楽だよ。

15 ：10：03/05/15 17:38

>11さん、一分違いで気が合いましたな。
すき焼きもいいですよねえ。
味付けのときにお義母さまにお願いして、お義母さまを立ててさしあげる、という
手もつかえるし。

いずれにしてもがんばってね。

16 ：１：03/05/15 17:39

>>10
イタリアン、いいですね～。
パン焼き機があるので、ピザの生地は作れるぞ～！
ルッコラとアボガドのサラダはどんなドレッシングをかければいいの？

>>11
そういえば、すき焼きを思いつかなかったな～。
これもいいお肉をデパ地下とかで買ってくれば
かなり、“もてなしてる”っぽくなりますね。いいかも
簡単だし。

>>12
そうしたいのはヤマヤマだけど～、義父母が来るのが
今週の土･日なんです～。
もう、間に合わないよ～。（´д｀；）

17 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 17:46

砒素は入れるんだよね？

18 ：１：03/05/15 17:46

>>14
すッ凄いですッ！完璧ですね。
１４さんは料理上手な人？？
私は全然ダメ。
とても、美味しそうで、豪華な感じがバッチリ出るメニューですね。
キャビアか～。やってみようかな～。
“キャビアと刻みタマネギ”のタマネギは水にさらすんですか？？
味付けはせず、キャビアの味だけでOK？

>>15
すき焼きの味付けを義母に頼むのもグッドアイデアです～。
私は関東風。義母は関西風だから“”義母を立ててる”って
感じを醸し出せますな～。

今から、夕飯の支度などに逝ってきます。
数時間、レスしに来れませんがアシカラズ。

19 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 17:49

>>1
鬼女板のほうがいいんじゃないですか

20 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 17:58

スレ立てるまでも無かった気がするんだが

21 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 18:21

義父母って限定しない方がよかったかも。

◇◇おもてなし上手（献立　段取りなど）◇◇
http://food.2ch.net/cook/kako/1002/10026/1002605844.html

22 ：高句麗 ◆OIZKOUKURI ：03/05/15 18:22

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ　　（ ,,,,,, ∧,,∧　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　　η　ミ,,ﾟДﾟ彡　　
　　　　　　　　　　　ミ　＿＿　　　　ミ,,ﾟДﾟ彡　　（/（/　　　　　ミ　 /）　　　　
　　　　　　　　　　　　て"　　ミ　　　ﾐ　つつ　　　　　彡　　　　　　ﾐ　｀つ　
　　　　　　　　　　　　　⊂　　ﾐ　　　ﾐつつ彡　　　　　　　　　　⊂　　つ　　
　　　　　　　　　　　　彡"　　ミ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彡"｡γ｡ミ　　
　　　　　 ∧,,∧　　　 ∨"∨　彡　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∨"∨　彡　　　∧,,∧　　　　／￣￣￣￣￣
　　　（ ,,,,,ミ,,ﾟДﾟ彡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ,,ﾟДﾟ彡　　＜　高句麗参上！　
　　⊂,,,,,,,,,,,,,,,つつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミ　 ,つ　　　　＼＿＿＿＿＿
　彡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ミ　,ﾐつ　　ｽﾀｯ !
　　ﾋﾟｮﾝ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (/ 　　　　　　　　

23 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 18:28

義父には特別に女体盛りを・・・

24 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 18:41

いずれ参考にさせていただきますので、それまで立派に成長しててください。

25 ：10：03/05/15 18:44

>>19
いや、鬼女板は見てなくてここは見てる人（私もそのひとり）が楽しめるから
ここにたててくれてうれしい。なんか、シチュエーション的に興味ある。

ルッコラとアボカドのサラダ、普通はどうなのかわからないのであくまでも私流ということで。
叩いたニンニクをオリーブオイルで揚げてからニンニクを取り出す。香りがついたオイルに、
塩コショウと少量のバルサミコ酢。
アボカドには少量のレモン汁をかけておいたほうがいいけど、酸味が苦手なら省略。
軽く炒った松の実をトッピングしてもいいよね。

26 ：１：03/05/15 22:35

鬼女板とか別スレとか紹介されちゃいましたが、
まあ、ここでやらせてもらいますね～。

>>24
立派に成長できるかな～。がんがってみまつ…（´･ω･`)

>>25
いやあ、作り方聞くと、ますます美味しそうですね～。
是非、やってみます。
ありがとうございました。

27 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 22:40

以前、手打ちパスタを作ったら、義母が作り方にも興味津々で盛り上がったよ。

私のよくやるアボカドのサラダもご紹介。
アボカド、ホワイトアスパラ、あまえびをそれぞれ親指大くらいに刻み、
マヨネーズ、カレー粉、わさび、レモン汁とあえるだけ。
器にアボカドの皮を使うと、見た目もｇｏｏｄだよ。

野菜を一口大に切って、火を通す必要のあるものは火を通して、
コンソメスープにゼラチンをとかしたものと混ぜ、冷蔵庫へ。
前日から準備しておけるし、ちょっと珍しいし、
たぶん両親世代ではなかなか食べないものだと思うので、目新しいかも。

28 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 22:48

私はよく旦那の実家に手料理を持っていくんだけど。
（自信があるとかじゃなくって、両親とも病気がちで、そのお見舞いに帰ることが多いから。
作るのとか、大変かなーって思って）
そのときは、ごはんもの（炊き込みや混ぜごはん）、鶏肉料理（蒸し鳥とか鳥ハムとか）はかかさず持っていく。
和食の達人というなら、和食を少しアレンジした料理はどうだろう？
以前ものすごく喜ばれた混ぜごはんは、
いろんな種類のきのこをバターでソテーして、お醤油で味をつけて、ごはんに混ぜたもの。

ご両親に喜ばれるといいですね。がんがって！

29 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/15 22:51

28です。連続スマソ。

あくまでも私的なんだけど、
あんまりお金をかけてるーっていう感じがしないのもいいかなって思う。
金銭的にがんばるなら、その分手間をかけたほうが
ご両親は安心するんじゃないかなぁ。
嫁が浪費癖があるって思ってしまう方もいると思うので・・・

30 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/16 00:15

簡単で見た目も華やかな生春巻もどお？
パクチーやめてシソにすれば口にも合うと思う。エビとお好きな
野菜で。

31 ：１：03/05/16 08:47

皆様、ホントにあたたかいアドバイスありがとうございます～。
ｶﾝﾄﾞｰでつ｡ﾟ・(ﾉД`)・ﾟ。

>>27
手打ちパスタですか～？凄いですッ！全く、やった事ないです。
それって、パスタをウニョ～んって出す機械が無くてもできるんですかね？
“手作りパスタ”でググッてみまつ。

アボガドサラダレシピもありがとうございました。
カレー風味っていうのも魅力です。
アボガドって案外、みんな使ってる物なんですね～。

野菜スープのゼリー寄せもグッドアイデアです～!!
これは見た目も良さそうだし、是非、やってみたいです。
で、どんな具（野菜）を使うのがお薦めですか？

32 ：１：03/05/16 08:54

>>28
普段から、いいお嫁さんしてるんですね～。（　´∀｀）
私は普段、ダンナの両親とは会わないので、
ちょっと、気合が入り過ぎかも～。
２８さんのご指摘どおり、あまり「お金をかけてるー」って感じに
ならない程度にした方が、自然でいいかもしれないですね～。

鶏肉料理は６０代のダンナの両親にはいいかもしれません。
で、“鳥ハム”って？？自分で作っちゃうのですか？？
よろしかったら、レシピを教えてください。
あと、きのこのバターソテー入りご飯は簡単で美味しそうですね～。
今夜にでも作って食べてみようかな～。

ありがとうございました。

33 ：１：03/05/16 08:59

>>30
生春巻きは自分も大好物で、よく作るんです～。
美味しいですよね。
（実は義父母に出した事あるんですよ。好評でした）
ただ、ライスペーパーをお湯で戻す時に、
ちょっと失敗しちゃったりする時あるけど…。（´д｀；）

なんていっても、スイートチリソースが美味しいですね。
私は生春巻きがあるとビールが飲みたくなっちゃいます～。

ありがとうございました。

34 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/16 10:03

鳥はむスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1046440975/

鳥はむはつけ込みがあるので、今からだと間に合わないね・・・。
そろそろアイデアもまとまってきてはいると思いますが、蛇足で。

アボカドのちらし寿司なんてのはどうでしょう。
にんじん、椎茸を細かめに切って、白だしと薄口醤油、砂糖、みりんで煮付ける。
アボカドも同じくらいの大きさに切って、薄口醤油にわさびを溶いた物に30分くらい浸けておく。
カニかまも同じくらいの大きさに切っておく。
ご飯を酢飯にする。
錦糸卵を作る。
にんじん、椎茸、アボカドの汁気を切ったものとカニかまをご飯に混ぜる。
皿に盛って、錦糸卵、切り海苔をちらし、できあがり。

醤油はなるべく色が付かない物を使う。
濃いとご飯に色が付いて見栄えが悪くなるので。
あと、酢飯にするとき細かく刻んだガリを混ぜ込んでもうまいかも。

35 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/16 10:29

うちの義父母（７０代前半）は、洋風料理が一切ダメ。
・魚介類（煮るor焼く）
・青菜（おひたしorゴマ和え）
・みそ汁（ナメコ＆わかめ）
・山芋すりおろしor納豆
・ごはん
という献立しか受け付けない。健康的なんだろうとは思うけど、正直うんざり。
「アボカド」「バルサミコ」「生春巻き」なんて聞くと羨ましいです。
「キムチ」なんて人間の食べるものじゃない、って言うし。

でも「ちらし寿司」なら見た目も華やかだし、誰でも好きそうですよね。
うちがするなら、
・ごく普通のちらし寿司（にんじん・干し椎茸・れんこん・三つ葉・錦糸卵・白ごま・生姜甘酢漬）
・そら豆の白和え
・海草のお吸い物
てな感じかなぁ…。

泊まりなら、翌朝のご飯もいるねぇ…。ご飯・納豆・みそ汁、かな。

がんばってくださいね>1

36 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/17 03:34

うちは気の張るお客さんには、すべてこじゃれた小料理屋さんの
ﾁｮﾋﾟﾘﾀｶｰｲお弁当を頼んでいる。お刺身とかお漬物とかも並べて。

気が楽やん！

37 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/17 03:39

お騒がせタトゥー、ついに連行される！

ロシアの人気女子高生デュオ「タトゥー」が、１６日未明（現地時間１５日）、
モスクワ・赤の広場で新曲プロモーションビデオ（ＰＶ）を撮影中に無許可撮影として
大統領警備隊に連行された。
この模様はタトゥーを取材していたフジテレビ系情報番組「めざましテレビ」が撮影しており、
同日朝、独占映像として放送した。
http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=11141

っていうかエロすぎ･･･

38 ：１：03/05/17 08:33

レスが遅くなってすいません。

>>34
鳥はむ情報をありがとうございました。
今回は間に合いませんが、次回にでも使わせていただきます。

アボガドのちらし寿司も、ワタシなんて、全く思いつきもしないもので
新鮮でした。
時間があったら、作ってみたいです。

>>35
和食好きの義父母なんですね～。
うちの義父母も基本的には和食なんですが
海外旅行好きなので、洋食・エスニックもＯＫのようです。

そら豆の白和えは出そうかな～。
今、季節ですよね。美味しいかも。

うちの義父母は、朝はパン食なので、
（パン焼き機で）出来立てのパンと
サラダとコーヒーで大丈夫なはずです。

ありがとうございました。

>>36
小洒落た小料理屋さんのお弁当か～。
楽でいいですよね～。
うちの方はそんなお店の心当たりが無いんですよ～。（´д｀；）
残念ながら…。

あ～～、何か自分を試されてる感じがして、鬱です。

39 ：１：03/05/17 08:38

皆様、こんなできそこないの１に優しいレスを下さって、
本当にありがとうございました。

今日、作るメニューを決めました。

　・○○を生ハムでまいたもの（○○は買い物に行ってから決めます）
　・ブロッコリー＆ポテト（タラコソース）
　・ラタティユ
　・アボガドサラダ（これもレシピが色々ありましたが、買い物に行って
　　　　　　　　　　　中身を決めま～す）
　・野菜のコンソメゼリー
　・きのこのバターソテー混ぜご飯

こ～んな感じです。
全部作れなくて、途中で挫折しそうですが、頑張ってみます！

40 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/17 08:44

>1さん
27です。

野菜のコンソメゼリーの中身ですが、なんでも大丈夫ですよ。
ただ、トマトと緑系の野菜（ほうれんそうなど）とかはいれたほうがきれいかも。
きのこのごはんを作るなら、余ったきのこを入れてもヘルシーでいいかもしれません。
夏に食欲がないときなどにもgoodなので、もし気に入ったらおうちの定番にしてくださいね♪

41 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/20 03:10

寿司ってどうよ？
魚捌けて、海産物の旨いところなら。

42 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/20 03:41

あと魚か肉料理とデザートがあれば、ちょっとしたコース料理になるな。
義父母さんがそこまで食う人かどうかが問題だが。

43 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/20 11:10

ところで、1はうまくいったのか？
結果報告まだー？

44 ：１：03/05/20 12:57

結果報告が遅れてすいませんでした～。
かなり、上手くいきましたよ！
ラタティユは旦那には不評でしたが
（旦那はトマト嫌いですた）
義父母には大好評。
アボガドのサラダも美味しかったです～。
野菜のコンソメゼリーはちょっとコンソメの分量が
多かったみたいで、しょっぱくなってしまって､
失敗しました～。
きのこのバターソテー混ぜご飯もなかなか好評でした。
ブロッコリー＆ポテトのサラダは作らず、
パン焼き機で作った生地で、手作りピザを出しました。
こちらは上に乗せた野菜から水が出てしまって、
美味しいんだけど、一部水っぽいピザに
なってしまいました。（´д｀；）

そうそう、実は義父母は「土日に遊びに行くから」との事だったので
一泊二日で来ると、私の方では思ってたのですが
「土･日の夜2回泊る」っていう事だったらしく、
急遽、2日目の夜の料理もしました。
とはいっても、前日の残り物が結構あったので、
きのこソテーの混ぜご飯に他の野菜を足して、
ピラフにしたものや、作らなかったポテトとブロッコリーのサラダ
などを追加したり、冷凍のサイコロステーキを焼いて出したりして、
何とかその場をしのぎました。

義父母が手土産に持ってきた果物がいっぱいあったので
料理がたくさん無くても案外大丈夫でした～。

皆様、本当にありがとうございました！

45 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/20 20:58

このスレこれで終わり？

46 ：ぱくぱく名無しさん：03/05/21 09:00

あんまり美味しくない料理を出して、義母に
｢私の勝ちね｣と思わせてやるのもいいいかもよ。

47 ：１：03/05/21 23:27

このスレ、これで終了っぽいけど、
世の中には義父母をもてなさなきゃならなくて、
悩んでる人は他にいないのかな～。
ワタシだけなのか～～ッ？？

>>46
今回は失敗もあったので、たぶん「私の勝ちね」って思って
帰って行ったと思いまつ。(´･ω･`）

48 ：山崎渉：03/05/22 00:06

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

49 ：山崎渉：03/05/28 15:48

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

50 ：山崎渉：03/07/12 17:03

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

51 ：山崎渉：03/07/15 12:27

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

52 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/01 20:03

山崎って誰？

53 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/01 21:15

>>1

うちは社宅で狭くて寝具も整ないのですがってないし、かなり遠いので
義父母が泊まりに来ることはないのですが、帰省のときに「お手伝い」
をするのが結構気苦労です。
というのも、義父は、仕出し屋を営んでいまして、義母は手伝ってます。
見た目が全然違っちゃうんですよね、本職と。果物の切り方一つさえ(TДT)

明日から帰省です。義父に思い切って包丁を仕込んでもらおうかと思ってます。

54 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/01 21:16

変になってました。

×整ないのですがってないし
○整ってないし

55 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 03:28

　　　　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　・３・） (　　＾＾）＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

56 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:16

57 ：山崎渉：03/08/15 20:15

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

58 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/09 03:33

「お袋の味覚えたいですぅ～教えて下さい」
とでも言って味付けは義母にしてもらう
万一不味くても文句言われないし
向こうが機嫌よくなれば材料持参で来てくれる

59 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/09 07:26

ほどほどにしないと、危険と背中合わせ。
　　　　　　　　　　　　　　　　鴨。

60 ：困った時の名無しさん：03/12/09 07:33

生麩（意外と簡単）の煮物を出したら
えらく感心されまつた。

61 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/09 09:21

たわしコロッケ

62 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/09 12:40

こんなスレがあったとは！

もてなしとはちょっと違うんですが、義祖父（って言う
のか？）の入院で義両親が疲れきってるモヨン。
平日は私も仕事があるので、週末くらい、ごはん
作って差し入れに行きたいんだけど、何がいいかな…
以前、炊き込み御飯いただいて、器を返すときに角煮
大根持ってったことがあります。
その日に食べるとは限らないので、一日二日持つものが
いいだろうなーとは思うんだけど、煮物くらいしか
思いつかない…。

63 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/09 12:42

家庭板向きの話しだなｗ

64 ：餡蜜同心(´Д｀)。oO ◆4X78O.f9NM ：03/12/09 12:58

>>62
ううーーん、難しい質問だなあ。それって
というのも、そう思う人が多い場合、義両親の家には、
いろんな人から、差し入れが来てる場合が・・・
もっていく時は、義両親に確かめてからの方が良いかもしれません。

で、場合によっては、義祖父の付き添いを、１日変わってあげた方が
喜ばれる場合もありますよ。（洗濯物とか、難儀なんですよね）

65 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/09 21:04

>62
私も良くわかりませんが・・・

精神的に疲れきってるようなら
せめて季節感の有る食べ物でも持って行ってあげれば
少しでも慰めにならないでしょうか。

66 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/10 07:56

>>62
どんな病気で入院しているかにもよる
てか、ひとり部屋ならかまわないが
大部屋だったら他人に迷惑かけるかも。
食べたくても食べちゃいけない人だって居るとおもふ

67 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/10 07:58

ごめん見間違えてた

68 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/11 11:26

>62です。
説明足りなかったようでｽﾏｿ。
３世帯はそれぞれ別居してまして、義両親とウチは車で
10分程度の距離なんですが、祖父母宅までは電車乗り継
いで１時間半。
祖父は入院というか、介護施設へ入所したんですが、
入所先は、義両親宅→祖父母宅と違う方角に１時間半
程度かかる場所なので、祖母が見舞いに行くとしたら、
連れていくのに片道３時間かかります。

入所までにも色々あって、特に義母が疲れ果ててる
ようなので、何かできることはないだろうかと夫に
聞いてみたら、私も仕事持ち＆妊娠中ということで、
家のことを手伝いに行ったりってのは×だけど、
帰ってきてご飯作るのも大変みたいだから、料理の
差し入れができるといいと思う。
ただ、材料とか、あまりにお金かけたりしてるような
様子を見せると、また気を遣わせてしまうから
「ちょっと多めに作っちゃったんで～」という感じが
いいなぁ、スマンけど…というのが夫談でした。

別に義両親に限らず「おすそ分けしやすくて、見栄えも
ﾁｮﾄいいかなーっておかずない？」てことで。
ｸﾄﾞｸﾄﾞ説明の長文、重ね重ねｽﾏｿです…。

69 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/11 11:41

なるほど。

70 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/12 00:17

>68
いなり寿司や巻き寿司とかは？

71 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/12 08:47

ポイントを貯めて貰った、ギフト券1万円分を10人に譲ります。

Googleから【副収入徹底攻略まにゅある】と検索してサイトまで来て下さい

72 ：62：03/12/15 17:18

>68
いなり・巻き寿司いいですね！
かんぴょうの煮たの冷凍してあるし、今度の週末は
作ってってみます。
今日は豚汁を大量に作る予定だけど、持っていく
暇がないなぁ…日曜に作ればよかった。

73 ：ぱくぱく名無しさん：03/12/15 20:18

>>62
老健かな？基本は半年くらいまでの短期入所だから、
自宅に戻ってきたらいままでの施設との往復はなくなっても介護が残りますよね。
毎日の生活のことになるので、ご主人の言うように、
「多く作りすぎちゃったから」というスタンスでいるのが、あなたの体のためにもいいと思います。

これからの季節なら、みんなで食べたほうがおいしいからと鍋をお誘いするとか、
おでん（作りすぎたといっても核家族なら納得されると思うし）をおすそわけするとか、
季節柄、おせちを分担しあって作るとか、喜ばれるんじゃないでしょうか。

遠方に住む義母に、義父の入院の際に持っていって喜ばれたものは「蒸し鳥」でした。
毎日の病院との往復で疲れても、日々の仕事（料理や洗濯など）を日常通りにこなすのは
義父母の生活リズムを壊さないことにもなるんじゃないかな、と思います。

74 ：62：03/12/25 14:44

>73さん
遅レスですが、まだ見てらっしゃるでしょうか。
自分が風邪引いて寝込んで、いなり寿司持ってく
どころじゃありませんでした…

短期ではなくて、いつ出るというアテはないらしいです。
ただ、介護レベルが１等級でも良いほうに変わると
そこは出されてしまうとか。

うちが狭いので、鍋をお誘いするのは難しそうですが、
おでんのお裾分けしてみようかと思います。
蒸し鳥は、蒸した状態で持ってかれたんでしょうか？
何か味付けとかして行かれたんでしょうか？

料理の味付けとか、緊張するよぅ…

75 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/22 09:54

上げてみっか。

76 ：ぱくぱく名無しさん：04/06/22 09:57

やっぱパンの耳だろ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1078986793/

77 ：ぱくぱく名無しさん：2005/05/13(金) 09:48:04

理系と義父とのｾｯﾌﾟﾘ

78 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/13(土) 15:30:58 ID:Cb+lE/0K0

５月頃に義父母が来たときの献立

じゃこ稲荷・そば稲荷
わらびの煮物、鶏団子の煮物
鮪の刺身（葉わさびがけ）
う巻き
エシャロット+味噌、かぶの一夜漬け

昼だったので軽くビール。

結構悩むのでお宅のパターンも教えておくれ

79 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/13(土) 18:16:42 ID:0RswirM0O

小僧寿司。最強定番。

80 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/13(土) 22:40:52 ID:qP31rXrTO

外に食べに行くか、すき焼きでいいとｵﾓ｡

81 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/16(火) 11:29:52 ID:JfTGidik0

回転バイキングがいいぞ
年寄りから幼児まで、そこそこ食べれるものが並んでる

82 ：ぱくぱく名無しさん：2005/08/21(日) 04:15:25 ID:4dC4QcGL0

>>79-81
料理板でこの始末です。ナム

83 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/11(日) 04:24:44 ID:8QHYsmNt0

なす料理だな

84 ： ◆UsSEE86ggg ：2005/09/12(月) 20:20:37 ID:e042q74N0

日本人なら味噌汁で語れ。

85 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/12(月) 21:45:45 ID:3Z8Qxpny0

和食作ると姑の舌が厳しい。洋食作ると二人とも食が進まない。
なので、いつも中華を作ります。
水餃子、酢豚、カニ缶と溶き卵のスープ、エビチリ、あんかけ焼きそば
デザートは杏仁豆腐。見た目が豪華でごまかし易いんだよねー

86 ：ぱくぱく名無しさん：2005/09/14(水) 17:45:01 ID:fmrfT+jYP

>>85
いつか
姑さんが思わず「おいしい」と言うような
和食を作ってみたいと思いませんか？

87 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/04(金) 19:57:37 ID:1atKVN8DO

うちの場合、舅は酒の肴、姑は中華好きなので居酒屋と中華メニューにしてます。
今回は
･揚げ出し豆腐
･焼き魚
･唐揚げ
･お刺身
･ホタテと大根、水菜のサラダ
･夫と舅…牛タン、焼き豚、チーズ、笹かま、野菜スティックの盛り合わせ
･私と姑と子供…中華飯と海老ワンタンスープ
･漬け物

来年は
焼き鳥･鍋･巻き寿司･春巻き･おでん･鮭の包み焼き･いも煮の中から選ぶ予定です。

88 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/13(日) 09:58:14 ID:WLCQhG6PO

旦那の家系は古い家なので、嫁は正月に料理一品持っていかなくてはならないorz

私は19歳で、親戚達は多分50～70歳の方達。
正月料理は和食だし、お年寄りの味付けは良く分からないし、何を作ったら良いのやら。

移動距離電車で3時間。傷みにくく薄味で、何かお薦めはありませんか？

89 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/13(日) 16:28:43 ID:YrFNDj8CO

お菓子でも持ってってったら？
初春向きの和菓子ならいくらでもあるでしょ？

90 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/13(日) 19:57:19 ID:vdYl5OUR0

薄味で痛みにくい正月向けの料理は難しいねー。
冷菜はダメかな？
ふぐの煮こごりとか。簡単な作り方だと
スーパーで鉄皮を買って来て、鰹ダシに針生姜・輪切りの鷹の爪と共に一煮立ちさせて
粉ゼラチン投入。型に流して冷蔵庫へ。
保冷剤かまして冷たいまま持ち運び、切るのは義実家で。
鰹ダシは鰹節からちゃんととる。エグ味が出ない程度に濃いめで。
薄口醤油・塩・みりんで色も薄く仕上げる。
いつも適当に作るんで量ははっきり書けないけど
まだ正月まで時間あるから、練習がてら作って自分で加減してみて。

91 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/16(水) 00:07:26 ID:EBSZZLLL0

正月料理ではないし薄味でもないけど、中華のチマキなんて、意外に受けがいいかも。
お年寄りはもち米好きだし、冷めてもけっこうおいしい。
竹の皮で包んであると見栄えがする。
作り方はネットで入手できると思う。要練習だけど、そんなに難しくない。

あと、ポテトサラダとか、だめかな。正月にも和にもこだわらず。
タマネギや辛子を効かせて、材料も吟味して、大人のポテサラにする。
おいしいハムやスモークサーモンでロールすると、見た目華やか。

92 ：ぱくぱく名無しさん：2005/11/16(水) 01:13:38 ID:alJU8yoy0

子のお誕生日のメニュー

・海老のしんびき粉揚げ
・水菜のサラダ
・鯛のたきこみ御飯
・蛤のお吸い物
・白玉団子と黒胡麻アイス

無難な感じ。義父母はお腹いっぱいと言ってたが、
旦那には物足りなかった様子。