バーミックス　２本目

TVでやってるのみたいに本当にスキムミルクでホイップクリームできる
んだろうか？

クリームチーズとバターをこねようとしたら
グレーになってしまった。。。
いつも問題無かったのになぁ。
もちろんきちんと洗って乾かしているのに、
そういう経験ある方いますか？
どうしたんだろう？？？

まぜる際ボウルに当たったとかでわないですか？

バーミクス、近頃、大根おろしにしか使いません。
カレーなんかのみじん切り作業も、なんだかムラができてしまうし。
どうせ溶けるんだけど。
あ、でも、ポタージュはいい感じ。ムラでも気にしない。
ひき肉作業、スジ巻き付いてイライラ。みなさんどうされてます？
それに、感電したこともあります。ぴりっと。
スイッチのところに水が付いたのでしょう。ビビタ。トラウマ。

>>246
大根おろしってうまくできます？
なんか、水分べちゃべちゃ（ジュース状態）になってしまう。
結局、洗い物とか考えたら大根おろし使っちゃうんだよね。
コツを伝授してくださいな。

パウダーディスク、ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!!
緑茶を粉末にしたくて購入したけど
思ったほどは細かくならなかった。

茶漉しを使用しなければだめかなぁ。
残念。

２４２です。

コツってほどのことではなく、恥ずかしいですが。
大根おろし、
標準装備の器、手裏剣見みたいな刃がついてるやつ
あれにさいころ状大根、上下に降りながらおろします。

朝の急いでるとき、重宝しています。
すばらしく良くはないですがラクチンですよ。ダメかな？

>241
軸の内側から、金属がすれてできたようなグレーの液体が、私もよくつきます。
チェリーテラスへ連絡したら、それは、安全上問題ないということ。でも気持ち悪いよ。

241です。
私も連絡したんですが、そういう例は今まで無いといわれたんですよ〜。
・・・なんなんでしょう。
安全上問題無いといわれたって気持ち悪いし、
私はお菓子作りに利用する事が多いので
仕上がりのきれいさに影響するのでは…と不満。
送れば点検はしてくれるそうですが一ヶ月位かかるそうです。

生クリームの場合でも
ステンレスやアルミの器具を使った場合グレーになることがあります
って書いてある商品もあるよ。

>>245
ありがとうございます。
サイコロ状の大きさにコツがあるのかもしれませんね。
2cm角にして、やってみたらなかなかおろし状にならず
結局、ジュース状になってしまい、
1cm角にすれば、まぁそれなりにできましたが、面倒で・・・・。

>248
容器はいつもタッパー素材だけど、軸からグレーの液体でます。
問い合わせたら、金属が摩擦しあってできる、細かい金属の粉だそうで、
スプーンやフォークからでもでるので、健康上もんだいないって。ほんとかいな？

＞241
黒い汁の原因ここにものってるね。

http://www.cherryterrace.co.jp/faq_b_kosyo.html#kosyo_06

＞グレイのみなさま
軸からでてるんですか！？あれま〜。
気持ち悪いんだから、それが問題なのに。
スプンやフォークから云々も、説得力ないですね。

何歳のバーミックスですか？
私のは４歳ですが一度も分解して油さしたりしてません。
手入れみなさんどうされてますか？

大根おろし
まずさいころ状に切るのが面倒。
大根おろし器でおろすほうがまだ楽な気がする。
あまり大量にバーミックスでやるのも難しいしね。
私は大根おろしはバーミックス使うのやめた。

>252
まだ1歳未満よ。でもでる。分解掃除したことありません。

あぼーん

>>252
私もまだ買って半年ちょいくらい。
分解掃除したことはありません。

（＾＾）

225 ひき肉はBXを食品から少しはなして食品が飛び散らないように空回しするとひき肉を作りやすいですよ。ちよっと試してみてくださいね。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

お手入れ不足を自慢しあうって・・・
結構軸は汚れてるよ。

>>260
分解掃除したけど出るよ。

バーミックスって、そんなにお手入れ大変なの？

バーミックス、取り落として本体にでっかいヒビが！
しばらくそのまま使ってるけど、本当は危ないんだろうなあ・・・。
直しに出さにゃならんだろうなあ・・・。
修理費かかるだろうなあ・・・。

>>263
でっかいヒビとなると、電気モノだけに、感電の恐れも...。
見積もりだけでもＯＫらしいから、
とりあえず見てもらったらどうかしらん？

あぼーん

あぼーん

あぼーん

＞264
そうだよねえ。感電は気になってたんだ。
今度の週末にでも、買ったデパート逝ってきます。
背中押してくれて、ありがとう。

バーミックスなら先っちょ、アタッチメント？だけ洗えばいいのかなー、
と思っていたんですが…
そうでもないんですね。
ミキサーや、フードプロセッサーは洗うものが多くて…

>>263,268
　買ったデパートに持っていくのもいいけど、
結局デパートもメーカーに送るわけで、やり取りが増える分、
その分余計に時間がかかるわけですな。
　そこで、漏れならメーカーに連絡して、送ってしまいます。
もしサービスセンター等が近場なら直接持ち込みます。

　修理関係は直接メーカーとやり取りする方が、時間がかからず、
ひとが間に入ることによる行き違いも少なくなって、
手っ取り早いかもしれないよ。漏れはその方がおすすめ。

　今回の場合、まず電話でおおよその修理費聞いてみて、それから送付かな。
バーなら２ｋｇ弱だから、ゆうパックで送れば、送料も都内なら510円。
交通費や時間を考えたら、場合によってはお手軽かも。
　送り先はwebのバーミックスQ&Aに書いてあったと思ったよ。参考にしてちょ。

>>240
スキムミルクでホイップクリーム、
実際に試してみました。出来ます。
でも、普通の生クリームの泡立てと同様、冷やしておくのがコツです。

>264
今、電話してきた。
かかっても２５００円以内ですみそう。
早速送る。

サンキュー！

>>264
ユアウェルカム！ お役に立ててヨカッタ。
これで存分にバーが使えますね。

>271
スキムミルクでホイップクリームって本当にできるの？
ちゃんとふわふわで、ケーキのトッピングとかにつかえるってこと？
スキムミルクとは粉を水でといてつくるヘルシーな牛乳のことですよね。
もしこれで、ホイップクリームができるなら、チョーヘルシーじゃないですか。
くわしく教えてください。

ありえない・・・
フォームミルクのことだろ。

ホールトマト缶に突っ込んで上下。フライパン投入。
最近は専らこれくらいにしか使ってない。

>>274
　SHOPJAPANのサンダースティックプロの30分CMとかでやっている、あれです。
　スキムミルクとは、脱脂粉乳。粉になっているやつです。商品例は↓
http://www.morinagamilk.co.jp/product/products/product/d/morinaga/m04.htm
　家庭用パン焼き器でパンを焼く時などにも使います。

　作り方。スキムミルクの粉を水に溶き、液体状になったものを冷やしておきます。
氷水にあててもいいかもしれません。
これをバーのビーターで上下して泡立てていきます。
粉と水の割合にもよるかと思いますが、数分でしっかりふわふわになってきます。

　さくっとぐぐって見ると、下記の例などもありました。
ttp://www.galliver.com/favorite/usa0107-blender.htm

　確かにヘルシーです。味は生クリームには勝てませんけど。Try it!

>277
ありがとうございます。さっそくスキムミルクかってきます。
上記のウエブも見てみました。でもやっぱり時間がたつと液体に戻ってしまうんですね。
ちょとしっかりめのフォームミルクってとこかしら？

初めまして。いまバーミックスをヤフオクで
落札しようとしているんですけど、
タッパーウェアのバーミックスが
安いのはなぜでしょうか。

ご存知のかた、教えてください。

>>279
バーミックスってモデルチェンジしたからタッパーのもしたんじゃないのかな？

>277
スキムミルク買ってきて、さっそくやってみました。できましたよ。
シフォンケーキちょうど、出来上がっていたので、かけていただきました。
まあ、ヘルシーなので、お味のほうは文句は言いません。

>>277
スキムミルク、買ってやってみたよ。
おお、出来た出来た！
逆さにしても落ちてこないくらいに、しっかりと立てられたよ。
これなら合格！！

新しいバーミックスの使い道教えてくれて、ありがトン。

>279
ﾀｯﾊﾟｰのﾃﾞｨｽﾄﾘﾋﾞｭｰﾀｰが出してるんだろうな。
ﾔﾌｵｸでさばくしかないのか？

マジ？
じゃあ牛乳でもホイップできるかな？
やってみよ。

>284
たぶん牛乳じゃあ、できないよ。

>>285
「たぶん」で語るな。
>284の報告を待とうぞ。

グレーの汁が出るバーミックスも、問題ないバーミックスも保証期間の３年以内ならチェリーテラスで中の掃除無料でしてもらえるよ。

バーミックスもどきを買った。
ココアババロアもどきを今まで
スプーンで混ぜていたけど、
バーミックスもどきで作ったら
すごく綺麗に混ざってうれしい。

早速スキムミルク買ってきましたｗ

でもビーター使わないから床に転がって錆びてる・・・鬱

もうネタはつきたか？

>>290
　んじゃ、ネタ提供しちゃる。

　チェリーが新しく、「イーゴハン・ドットコム」っちゅうサイトを作ったそうな。
　　　www.e-gohan.com/
　「離乳食作りに必要な情報集」が基本内容だが、
乳幼児持ち以外にも、それなりに使えそう。

　例えば、バーを使ったいろいろな工夫、
ホワイトソースとトマトソースの簡単な作り方や、
大人のためのレシピ、ホームフリージングの仕方など。

　レシピ「マカロニのツナトマトソース」でも、試しに作ってみるか。

バーミックスの販売元（○ェリーの前身か？）って、昔は
一般家庭に出向いたりして、販売促進してたんだってねぇ〜（ﾋﾞｸｰﾘ
母親がウチに来て「何で、これ持ってんの？」と、訝しげに私へ訊ね
「ん？デパートのセールで買ったケド、何で？」と聞くと
「昔、キッチン用具の訪問販売って言えばこの商品だったのよ」と
ある意味（今だ、訝しげに）語ってた（ｗ・・・・
母親曰く「20年以上まえの事でしょ？直接売りに来る・外国製・非常に高い
ってくれば、現物見る前から普通の主婦はぁゃしぃと思っちゃうのよねぇ〜」とな
チ○リー・・・会社的には出世したもんだ。

バーミックス欲しかったけど、
軽いのがいいからマルチクイックにしようかと思ってます。
そこでマルチクイックお使いの方がいたら教えて欲しいです。
練り胡麻って出来ますでしょうか？
氷はダメみたいですが、冷凍の果物は大丈夫ですか？

このスレ見てきて、一番ためになったのが
大ジョッキの話（ｗ
ほんとぴったりで、会社の宴会で無理に買わされてむかついてた
大ジョッキが大活躍ですごく嬉しい！
知ってから毎日ジュース作ってるよ。いまさらだけど、ありがとね。

>>292
それって、タッパウェアーのことでないの？

>>295
タッパーウェアーとバーミックスは、間違えんでしょう、さすがにさ（ｗ

確か？料理研究家の有○さん著書にも、戸別販売の事は書いてあったね。
「使い方と共に家庭に出向くサービスもしてた」ってさ。
（良い物でも、20年前にこの方法では怪しむ人は怪しむわな）
エ○ゲー輸入日本代理店？の、前身がチ○リーなのか？は私も知らんですが。
とりあえず、デパートや店頭販売をメインにして正解だと思われ。

>>296
チェリーテラスではなくタッパーウェアで扱っていたバーミックスという意味かと。

バーミックスってデパートや店頭販売をメインというより
通信販売がメインなんだと思っていた。
TVの通販で知って、デパートで売ってるの見て
通販雑誌で見て、デパートで買って初めて店頭販売しているって知ったよ。

>297
292のママが言ってるのは、タッパーウエアの訪問販売のこと。
タッパーウエアモデルのバーミックス売ってる。
持ち手が黄色いやつ。今は青。
ﾔﾌｵｸでも良く見かける。
前スレ参照。

ほしい　ズサー

バーミックス
(σﾟ∀ﾟ)σｹﾞｯﾂ

>>301
おめでとー

>>298
結構、色んな所で実演してるの見かけるよー。
昨日そごう行ったら使い方の実演してた。
5/9〜12 そごう横浜店

練り胡麻とか、あつあつお鍋にバーミックス突っ込んで
ポタージュスープがーっと作るのとかやってたよ。

類似品は熱に弱いのも多いらしいけど、
ここのは100℃の液体に浸して調理しても大丈夫なんだって。
それと、連続使用可能時間が5分あるから、タフなんだそうな。
だんなにおねだりしようかなぁ♪
でも、ボーナスまで待ちなさ…って言われそう。。。

ハンディプロセッサー、どれを購入したらよいのか迷ってしまいました。
それぞれの長所短所が一目でわかるところってありますか？

>304
過去ログで一覧あったような気がするけど。

３０４　ﾊﾞｰﾐｯｸｽお勧めですよ。丈夫だし、アフターサービスがしっかりなので一生ものだと思います。私は使い勝手もいいので本当に重宝していますよ。

マルチクイックもいいですよ。
一生ものかどうかはわかりませんが、
このスレを読んでいる限りでは、
値段が安い割には、使い勝手はバーミックスに負けていない気がします。
もっとも、バーミックスに比べて
できることが限られているのかな。
304さんが、主に何に使うかでお得感がかわるのかもしれませんね。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

以前、本体にヒビがと書きこみました。
修理、オーバーホールに出していたバーミックスが帰って来ました。
本体(ケース)交換１３００円。送料５００円。
オーバーホールは保障期間内でタダ。
計1865円で復活！
今日からまたサクサク使うぞ。
入院中、何度か｢使いたい｣と思うことがあったので、結構必需品になってたのね。

>>309
修理代、けっこう安かったですね。
これで感電心配せずに、安心して毎日使えますね。

バーミックスで豆乳作れます?
可能なら購入したいんですが。
教えてください。

>>311
作れると思うよ。

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

たまねぎのみじん切りはできますか

バーミックスをお使いのみなさま
これ持ってるとフードプロセッサー買わなくて済みますか？
私、昔料理教室で先生に勧められてバーミックス買ってしまったのですが
使い方とか読むのがなんだか億劫で放置してあるんです。
でも最近、ミンチ系とかピューレ系の料理に凝りたくなってきて、
バーミックスを復活させればいいのかフードプロセッサー買うべきか
悩んでおります。

>>315
バーミックスを復活に1票。

フードプロセッサー買うにしても、
取扱説明書を読むのは、結局必須なんだし。

>>315
ミンチにする肉の量にもよるが「取りあえずあるモノを使いなさい！」
（母さん口調）ｗ
ピューレ状の料理など、これこそまさにバーミックスの出番だろと・・・
便利な家電は、使わないとドンドン増えてきますよ（アレコレと）

３１５です。
アドバイスありがとうございました。
そうですね。我が家は台所かなーり狭めなので
がんがってトリセツよんでバーミックス党に仲間入りさせていただきます。
これからこのスレ参考にしますんでよろしくおながいします。

>>315
トリセツを読むのが少々苦手だったら、
説明ビデオを観てみるのもひとつの手かも。

今日の料理
　バナナと牛乳をコップに入れ、バーでがガーッ。
うまうまバナナジュースの出来上がり。

ポタージュ作りには最高！だけど、それしか使ってない。
期待してた玉ねぎのみじん切りや、大根のおろしはうまくできないし
泡立てもできない。マヨはいろいろ工夫したけど、市販のがおいしい。
いろいろ期待してた自分は、結構がっかりさせられました。

321さん玉葱はｽｰﾊﾟｰｸﾞﾗｲﾝﾀﾞｰで10秒ほどで出来ますよ。大根おろしも３ｃｍ角に切って縦長の容器に入れﾐﾝｻｰを使用すればできると思います。実際私は微塵もおろしもしています。ただおろしは少量ならおろし金を使いますが。

>>321
私も昔はポタージュつくりしか使ってませんでした。
でも先日イカを大量に頂いて、初めてイカ団子を作ってみましたが、
キレイにミンチ状になって大成功。
それからはハンバーグや玉ねぎのみじん切りなどに大活躍です。
スーパーグラインダー様様ですわ。
あと、タッパーウェアでバーミックス用の容器をかってから、
（名前が分からないのですが、バーミックスを入れる穴が開いてる容器）
格段に使用頻度が増えました。

私は理科実験用のポリビーカーを使ってる。
１Ｌと２Ｌで取っ手つき。（もちろん新品）
近所に実験器具の問屋があったので売って貰った。

バーミックスの泡立て、口径の狭い筒状の容器に入れて上下に上下に動かすとできますよ。
泡立て器よりもキメの細かいので、シフォンケーキとかにはあまり向かないかもしれませんが。

2980円で売ってた貝印の小さい泡だて器付きのやつが気になる。
買った方いますか？
商品名検索したけどわからず汗

クラッシュドアイスができると聞いた覚えがあるんだけど。
グラインダー、ミンサーともにデキナイ・・
だれかやり方知ってる？

某電気屋さんのポイントがたまったのでバーミックスを買おうとしたら
以前の型しか置いてありませんでした。新しい形のは百貨店とかロフト・ハンズ
（つまり定価売りの店）にしかおろしていないらしい。
せっかくだし新しい型のが欲しくて百貨店で購入しました。
家に帰って凍ったイチゴとミルクでイチゴ牛乳を作りました。
容器はマイクロダイエットについていたヤツ（ｗ　５００ｍｌの縦長です。
そこまでバーミックスの先がたどり着く大きさです。
そしたらミンサーしようでジュースをコップ一杯200ｍｌ作るのに５分以上。
そこにイチゴが溜まって混ざらないんですけど。結局カレースプーンでそこを何度も
かき回してバーミックを入れて・・・と大変疲れました。
２杯目を作ったらミンサーが外れました。

夜に一つ350円の柔らかくなったメロンをカレースプーンで適当な大きさ片にくりぬいて
縦長のコップに入れてジュースを作ってみました。
下のほうに溜まってしまい混ざりません。スプーンでかき混ぜながらやっていたら
5分すぎて半分くらいは液体状になりました。
熱くなってきたので15分休ませて　もう一度チャレンジ。
ミンサーの先がジュースの中で取れました。
ミンサーの調子が悪いのかと先を変えて生クリームに使用。
５分ずつ３回やったけど６分立ちにしかなりません。
説明書には一分って・・・書いてあったんですけど。

右手がだるいです。

と言う二つの症状は珍しいんでしょうか？
生クリームを泡立てる・ジュース作るのって説明書以外にコツがあるのでしょうか。
もしかして不良品かもと思ったんですけど。買ったそうそう修理に出すのも気が引けて。
他の先も試して見るべきでしょうか？

通販生活の記事だと簡単そうだったのにまた騙されたのかしら？
と母親と嘆いております。助けてください。

バーミックスというのは底に押し付けて上下運動させて使うものだから
底に溜まるというのが訳が分からん。

使っていてミンサーが外れる･･･なんてこと一度も無いし。
（聞いた話ではキチンと装着できていないとコロンと外れることもあるそうですが）

使い方自体が間違っているんじゃないの？

331に同意です
下の方に溜まるってどういう状態かもうちょっと
詳しく書いてみたら？
また、どういう状態がベストと想像してるのか・・・
（まあ説明書にあるような状態なんだろうけど

私にとってバーミックスはコストパフォーマンスに不満があるので
擁護するつもりはないけどさ

ミンサーはかちって言うまでとめています。下に溜まるって言うのは入れた素材を
力を入れてバーミックスの端で持ち上げないとそこにいつまでも塊のまま
混ざらないんであるんです。
バーミックス＞上澄み（押したから果汁が出てきた）＞メロン本体。
メロン本体にミンサーを長く３０秒くらい押し付けても５ミリ位ずつしか
ばらばらにならないです。
対流とかもあんまり・・・今朝も液状になるまでに５分以上やっています。

>328
ガードとミンサーの間に粉砕したいものが入らないと砕けないよ。物理上。
そのマイクロダイエットの容器がどんなものか知らないけど、
かなり口径がせまいんじゃない？
凍ったイチゴが大きければ刃にあたらないで
軸で下に押されるだけになる可能性がある。

ちゃんとガードと刃のあいだに物がはいるように小さく切るか、
バーミックス本体を少し斜めにできるような口径の大きめ（深さは必要）な
容器でチャレンジしてごらん。

以前マヨネーズ作りにぴったりな位の細長ぴっちり容器で
凍ったバナナでバナナミルクを作ろうとしたとき
ねっちょりと下の方に押しつぶされて難儀をしたことがあった。
常温バナナでやったときや、大きめ容器に変えたときには
正常に砕けたので、いろいろ試してみるといいよ。

でも生クリームは謎だね。
普通はあっというまに泡立てすぎるくらいまでに硬くなるので、
油断できない速さなんだけど。
生クリームが冷えてなかったとか？

アタッチメントをかちっというまで装着してもとれてしまうというのでしたら、取説に調整のしかたはのっていますが(ペンチで締める〕、
それでもうまくいかないということでしたら、販売元へ問い合わてみてはどうでしょう？
私も「下の方に溜まる」という状況が良くわからないので、それも含めてお尋ねになれば、解決法が見つかるかも知れませんよ。
付属のビデオはご覧になりましたか？ここでお話を聞くかぎり、フルーツ等をつぶすことに一生懸命で押し付けすぎているのかなぁという気もするのですが・・・
生クリームは、メーカーによって乳脂肪の％や乳化剤等の添加の関係で泡立て時間は異なるようですが、純乳脂肪で無添加のものでしたら、パックのまま泡立てることができて便利ですよ。

明日容器を大きめのを買ってきます。この前スレかにビールの大ジョッキでも
大丈夫とありましたので、明日仕事で日本橋に行くので道具屋筋に行ってきます。
生クリームももう一度純乳脂肪生のものを買ってきます。
細かくイチゴ切ったんだけどな〜。２センチ角ぐらいって大きすぎますか？

私は2cm角くらいでも大丈夫。心配なら心持ちもう少し小さくても良いかも。
それからバーミックスを押しつけないで、上下に上下に動かすと上手にかかると思いますよ。

本体を変えてもらいました。
ジュースで来ました。長い道のりでしたよ。バナナジュース美味しいから許せます。

>>339
結局、不良品だったんですか？

はい。取り付ける方がおかしかったみたいです。

>>341
そんなこともあるんだね。
よく交換してもらいに行った！えらいぞ。
これから思う存分活用できるね。

今日、こたえてちょーだいのテレビショッピングで、バーミックスやっていた。
最近使い方がワンパターンになりがちだが、バーミックスの使い方再確認した。
見てたら新しいのが欲しくなった。だって、スイッチ押しているときしか回らないんだもの
今使っているの、コンセントに入れたら〈ONはいっていて）いきなりまわってビクっとしたこと多いしな・・・

どなたかレシピ本のにんじんとくるみのケーキを
教えてください。m(__)m

今日　父が釣ってきたマイカとタケノコの土佐煮の真空パックと生卵でつみれ作って
おみそ汁の具にしまいた。
マイカをニューミンサーでミンチにしたら白い筋が柄に絡むんですね。つまようじで取りました。
タケノコも２センチ角ぐらいに切ってミンサーで砕きました。
ミンサーで卵入れてタケノコとイカミンチを入れて混ぜました。
あとだしに煮干しをグラインダーで細かくしたの放り込んだみそ汁に
カレースプーンでつみれをひとすくいずつ入れました。
美味しかったです。
家の家に有る調理器具で一番高価なものなので（汗
活用して行きたいです。
所で包丁２本と子鍋と２４センチくらいの鍋一つずつとフライパンが大小で二つ。
って少ないでしょうか・・・三人家族です。
圧力鍋とかスライサーとかゴマスリとか土鍋とかないっていったら驚かれて
予想外だったのでちょっとショック。

スライサーとかゴマスリとか土鍋とかはうちもないけど
鍋、包丁、フライパンが２つづつってかなり少ない・・・。
でも、それで料理するのに困らなければ
収納場所も取らないで済むしいいのではないでしょうか？

ﾊﾞｰﾐｯｸｽは最高だよ！自分デブなんで、ｽﾘﾑﾌｧｰｽﾄってアメリカ生の
甘い栄養ドリンク飲んでるんだけど、ﾊﾞｰﾐｯｸｽで混ぜれば、氷も砕けて
劇ウマﾄﾞﾘﾝｸになるの。

圧力鍋＝あるけど使ってない
スライサー＝あるけど使ってない
ゴマスリ＝ない
土鍋＝ない
鍋＝都合６つあるが、よく使ってるのは３つ。
フライパン＝大小１つずつ。２つとも稼働率高し。

>>345さんが驚かれるなら、うちだって（ｗ

フープロ、ミキサーのたぐいもなし。
バーミックス＝欲しい。検討中。

マルチクイック愛幼虫です。（ここのスレ見て・・）
氷はだめらしいですが、チョッパーの時などたまに入れてます。
（冷やしたものでもシェイクするとぬるくなるので入れたくなるんですよねぇ。）
今のところ問題無しですが、マルチクイックで氷使用続けてらっしゃる方
いらっしゃいますか？　

あぼーん

マルチクイックはいくらでかいました？

すみません質問させて下さい。
マルチクイックの購入を検討してるんですが、
この商品は自立しないんですよね？
お使いの方々、未使用時は引っかけてらっしゃいますか？

>352
うちは使ってないときは本体とブレンダーと泡立てのパーツは
キッチンの引き出しに寝かせて入れてます。
チョッパーは蓋をさかさまにして重ねて食器棚です。

ところで自立というのは、ブレンダーつけて立たせたら、
立つという意味？立たせれば立つんじゃないかな。
でも、上が重いから不安定ではあるけど。
チョッパーに本体をつけた状態なら立ちますよ。
本体だけでは立ちません。

マルチクイックは１万円でおつりが出る金額。
バーミックスとマルチクイックのどっちを買おうか検討中です

ふーん

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

>354
ﾅｶﾏ〜〜
私はバーミックス一本買いか、マルチクイック＋クィジナートのミニフープロにするかで迷い中。。

>>357
それならマルチミックスにすれば？ブラウンの。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

ageないと消えちゃうよ。

バーミックス使ったバナナジュースが美味しいのでageときます。
おすすめ。
イチゴミルク。
アイスココア。
りんごジュース。
エビギョウザの中身。

硬↑
　｜ウン鉄
　｜ウン岩
　｜ウン石
　｜ウンゴ
　｜ウンコ
　｜ウンチ
　｜ウンチョ
　｜ウンニョ
　｜ウン汁
　｜ウン水
柔↓

らしいです。
これを言っていたのは僕の中学二年の時の担任でした。
わざわざ授業（社会科）を中断してまで力説してくれました。
その先生はちょっと頭のネジの外れた人で、自らを”神”と呼んでいました。
文化祭のときに展示と演劇両方やる！と言い出し挙句の果てにコンドーム入れ
を配るような破天荒な教師でした。（テーマがAIDSだったので合ってる事は合ってる）
クラスの皆は何かあると連帯責任で放課後机の上に正座させられたりしました。
今となってはいい思い出です・・・

というかウンコの硬度て。まあ硬ければ硬いほど産みの苦しみも大きいけどな。
しかしまぁ、
「どうしたの？」
「いやちょっとウンニョしてきただけ」
という風に会話の表現の幅が広がるのはいいね。
実際使うかどうかというのは抜きにして。

もう、絶対バーミックス買うぞ！って決めてるんですが、付属のレシピ本、ツール＆ブラシ、クッキングボウル、ジャグ＆カップは必要でしょうか？
ネットで買うので、できれば後から買い足ししないでいっぺんに買って、手間と送料を浮かしたいです。
ちなみに、魚や肉をミンチにする時は普通のボウルではできない(やりづらい)のですか？
教えてください。

私は元々家に会ったビールの中ジョッキと某ダイエット食品購入時についてきた
500ミリリットルのシェイカーを使っています。
使用感は縦長じゃないとミンチはやりにくいかもです。
レシピは最初についている使い方説明のとネットで検索しています。
掃除ブラシは今のセットについてきています。
いりこを粉にしてみそ汁に入れたりしているのですが、
ちょっとざらついても（私の家は気にしないので）ふつーので良いので
今んとこ別売りのさらに細かくするヤツは買う予定がないです。

テレビで肌のキレイな女優が
黒ごまやいりこなど、体に良いものをパウダー状にして持ち歩き、
毎食スプーン一杯スープやご飯にかけて食べていると言っていたので
真似したくてミルサーを買いました。天然の食べ物でサプリメント
いらずの生活になり、気持ちがイイです。

一緒に、マルチクイックも購入。
バーミックスにも惹かれたのだけど、お値段のことと
使いこなせる自信もなくて…（ｗ
でも、私にはマルチクイックでも十分満足でした。
餃子の中身や海老とホタテのテリーヌなどカンタンにできて大感激。
今日はアボガドヨーグルトジュース作ってみました。
夫（も料理します）は最初はチョッパーはいらないと
言い張ってましたが、買ってみたら一番ハマってた。
料理の幅がグンと広がって、楽しいですね。

ここに詳しく載っていたよ
↓
http://osusume.zero-yen.com/%7E%7E/webnews.htm

あぼーん

>365
うちもマルチクイック。
そうそう、買う前はブレンダーにばかり目が行って、
チョッパーってあまり眼中に無いんだけど、
買ってみると実はこっちの方が出番が多かった。
洗うのも簡単でいい！

タッパーのバーミックスは今セール中だよ

>363
レシピ本、ジャグ&カップかな？グレーのふたの付いた
縦長容器のセットを持っています。
別にどっちも必要なかったかなーって感じですね。
特に容器の方は、ふたが固く本体にはまりにくくて、
ちょっとイライラします。

バーミックス自体はまあいいんだけど、値段相応とは言い難い
と思っている自分としては、だまされた感があるので、
チェリーテラスのロゴが入っているところも見る度に
むかついています（ｗ

本に関しては、飽きはじめた頃に見るとちょっと刺激になるので
あってもいいかもしれません。
とはいえ、説明書とウェブサイトがあれば十分という気もしますが。

>365&>368
うちもれす！
チョッパーがあるとホント便利。
どこのメーカーのを買うにしても、
チョッパーは使わないんじゃないか…？って人には、
この際だから買っちゃった方がいいよ、と言いたいっす。

３６３さん　愛用しています。ジャグカップとクッキングボウルは持っていたほうがよいと思います。特にジャグカップは必要。バーミックスは容器選びが使いやすさのポイントになることが多いので。

>371
そうそう。
まぁ、買えばチョッパーはついてきちゃうけどね。
みじん切りも、最初材料を入れすぎて失敗したけど、
説明書どおりの分量でやれば
なかなかいい感じ。

>>363
私が使っているのはパイレックスの縦長700mlの計量カップ。
別段これで困ってない。

バーミックスはガードカバーのはいる口径の筒状の容器なら使用できますが、
適したものを探すよりも失敗がなくそのまま冷蔵庫にも収納可だし、ボールは
肉魚のミンチには飛び散りを防ぐ中ぶたもついてるし、作業しやすいです。
レシピ本はメニューを増やせるし、おせちなどはお薦めです。ツールブラシは
あったほうがスーパーグラインダーのお掃除には便利です。

マルチクイック買いました。
バーミックスの方がかっこよかったけど、お…重いΣ(ﾟДﾟ; !!!
まだ使い始めた所ですがマルチクイックで満足してます。

マルチクイック、ジュース作りにくいね。
牛乳をｲﾊﾟｰｲ入れなきゃ回転しない（・A･)!!
味のくどいものになるからイヤだな。

バーミックスより使用頻度が多そうな
イワタニミルサーがおすすめ。
バーミックスほしかったんだけど、
実際持ってみたら重かったので、導入を見送りました。
お肉のミンチなんかはフードプロセッサーにまかせれば
後はミルサーにできないものはないんじゃないかなぁ…
価格も安いのは５０００円ぐらいから色々と揃ってる。
本体も手軽に扱えるから、朝のジュース作りから
いりこを粉末にしたり、毎日活用してます。

>>377
他のだと（バーミックスとか）ジュースは作りやすいですか？
味は牛乳を入れすぎると、くどいものになるということですか？
煽りじゃなく、購入を検討中なので詳しく聞きたいでつ…

>>378
うちもミルサーあります。
イワタニのは上部のカップをおさえることでスイッチが入るので
普段はカップが少し浮いてるんですよね。それがどうにもイヤで、
他のメーカーにしましたが。いろいろ粉末にできるの、便利ですよね。
でも、うちは泡立てもよくやるのでバーミックスか
マルチクイックもほしいところ。

フープロを持っていて、ジュースや粉末を作るだけなら
ミルサーでもいいけど他に何もないなら、チョッパーもある
マルチクイックの方が便利だと思うよ。

うちはミル付のミキサー（ジュースと粉末はバッチリ）だけで、
「刻む」や「ひき肉」が出来なかったので
マルチクイックを買い足して重宝してます。
そのうちミル付ミキサーは使わなくなりました。

＞３７９
泡立てなら断然ハンドミキサー。
もし、お菓子作りにも使おうと思っているんだったら
ハンドミキサーじゃないといい泡出来ません。
バーでケーキ作ろうと思ったらバターをクリーム状にするところで
断念しました。
卵白の泡立てもいまいち。

でも、今の時季はかき氷作りにバーが大活躍してます。

ここにバーミックスをほぼ毎日料理に活用してるって人いる？
それくらい使い倒さないと元が取れない値段だと思う。
いちごやバナナジュースしか作らないのであれば
無駄だよね。
確かにカッコいいけどね、バーミックス。

はーい…。
ほぼ毎日です…。
毎日家族が珈琲のむので豆をひいて、自分が飲むミックスジュースつくって
夏場は料理アレンジにもよく使うので、大根卸し大量に作っておくし
すりごまはばあ様が好きなので常に切らさないように冷凍庫に作っておくし
酒飲みが多いので　イカ団子系作るし　
こどもが嫌がらず野菜を取れるので　野菜のポタージュで朝食にします。
なんだかんだで毎日使ってるけど、もしかして少数派…？
ケーキには使ったことないなあ。

毎日・・・は使ってないけど、かなり頻度高いよ。
使い道は>>383さんとかなり似てる。

ミックスジュース作りに、マヨ作り。
スープもよく作る。特に夏は冷製ポタージュをよく作るので、
そのたびにバーミックス様様だ〜って思う。
やっぱり鍋に直接突っ込んでがーっと出来るのはありがたい。
あとエビのすり身やイワシのすり身を作るときにも使うし、
フライの時にパン粉を作るのにも使う。
ゴマを擂ってゴマ和えなどもすぐ出来る。うちではすり鉢を捨てました。

あとバジルとオリーブ油でジェノベーゼソースを作ったり、
凍ったイチゴと生クリームでカンタンイチゴアイスを作ったり。
生クリームも紙パックに直接入れてホイップできる。

ただ、メレンゲはハンドミキサーの方が安定した泡が出来る気がするので、
これだけはバーの出番は梨。

〜1001ストッパーが壊れた！？〜

　
科学板のとあるスレで、1001ストッパーが壊れ
1001以降もまだ書き込みできている模様。

1001 名前： １００１ 投稿日： Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

1006 名前： マロン名無しさん 投稿日： 03/07/28 06:25 ID:Z0CeMHS7
何これ　

1014 名前： マロン名無しさん 投稿日： 03/07/28 06:25 ID:AxlwdY4A
お〜い、まだ書けるぞ？

書き込みは1300レスを過ぎた今も続けられている。
　
●最もレス数の多いスレ（1001ストッパー導入後）
　　　1位　12535レス（1001ストッパー5904）
　　　ギガウイング２


↓のスレに直行し、２ちゃんねるの歴史に名を残そう！
http://science.2ch.net/test/read.cgi/future/1056396418/50-

あわせ調味料つくるときにも使います。
味噌と砂糖と醤油と・・・とか手で混ぜるのってめんどくさくね？

カキ氷って作れるんだっけ？無理かな・・・。

あぼーん

＞３８６
かき氷作れるよ。

>382
うちは毎日じゃないけど週３回か４回ぐらいかな。
バーミックスの値段だったらどうかわからないけど、
我が家は、マルチクイックだから値段的には十分元取れてると思う（ｗ

あぼーん

バーミックスでジュース作りはお薦めです。
今の時期だったら、果物を凍らせても
製氷器で作った氷もそのままかけていけます。
野菜ジュースの場合、繊維を断ち切るように切ってから
かければなめらかになりますよ。

age

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

バーミックスを使ってレンジでホワイトソースを
作ってみたんだけど、途中で何回かレンジにかけるのだと
本体が自立しないから辛い。
汚れても仕方ないと思って、スタンドにたてたほうがいいのかな。

ホワイトソースは、レンジ＋バーミックスより
ステンかホーローの鍋で泡立て器でしゃかしゃかやって作ったほうが楽で簡単だと思うよ・・・。
私はいつも鍋（アルミだと灰色になるから不可）を火にかけて泡立て器だ。
鍋の縁についたのとかもゴムべらで落として泡立て器でしゃかしゃかしてやれば
ダマにもならずにきれいにできるよ。

スレ違いなのでさげ。

このスレ見て久々我が家のバー稼動。
ﾄｰﾚﾄﾚﾋﾟﾁﾋﾟﾁのアジ＆スルメイカで
さつま揚げ作りました。
美味しかった。

こどもの離乳食も完了期になってしまい
すっかりジュースマスィーンになってたバー。
今日は本領発揮！

マルチクイックで十分重宝してる。
買ってよかった〜。
泣きながら玉葱をみじん切りしてた過去が悔やまれる。

ダイエーでパチもののバーみたいのが2000円だった。（定価8000円の品だそうな）
あとで買いに行ってみる。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

ageてみたりなんかして。

ジュースを作るかた、
ジューサーと比較して、バーはどうですか？
ジューサーのほうがなめらかに美味しくなりますかねえ？
ジューススタンドにはまっていて、
そろそろ自作したいと思っているところで、
購入を迷っています。

ミキサーとくらべるべきなのでは？
いずれにしても、バーのほうがきめは粗いでしょうねえ。

でもバーはコップ一杯アッという間にできちゃうから便利だよ。
うちはマルチクイックで、主にミルクで混ぜちゃうけど。
ミキサーは場所とるし、洗いづらいし、私にはタンスのこやしでした。

ジューサーだと繊維が漉されますがが、
バーミックスだと当然そのまま残ります。
繊維も大切な栄養素の一つなので、
一緒に取りたい場合はバーミックスお薦めです。
ちなみに、私は野菜ジュースもバーミックスで作り、
できあがりはドロっとしますがそのまま頂きます。
組み合わせの野菜や果物次第で美味しく出来ますよ。

バーミックスでジュースを実際に作っているかたからの
貴重なご意見、ありがとうございました！
やっぱり、便利そうですね。
繊維が入っているジュースというのが、
ジューススタンドでは飲まないので、
いまひとつ食感がピンとこないのですが、
みなさん美味しくいただいているようなので、だいじょうぶそうですね。
どうもありがとうございました。

>>406
イメージ的にはスリリンゴ。
私はジュースというよりデザートととして楽しんでます。

ブラウンのマルチミキサー、ニーダーとか色々ついてるやつ。
６年ぐらい使ってたんだけれど、チョッパーの内部に
調理した物が入り込んで取れなくて一度買い替え、
今度はなぜかチョッパー使って玉葱みじん切りしたら
プラスチックのかたまりが混じってしまって（器が欠けた??）
いい加減イヤになり、リサイクルで処分してバーミックスに
乗り換えようと思い、このスレを熟読。

バーミックスって、パン捏ねられないのね、、、
ど、どうしよう。
リサイクルに出すのやめようかな。
でもチョッパーまた買い直すの馬鹿馬鹿しいしな、、、

ブラウンの方、掃除しにくくて苛々してたんだけど、
バーミックスも掃除しやすいわけじゃないみたいだし。
みじん切り、つみれ作り、お菓子作り（泡立て）、たまにパンこねとか
やるとしたら、やはりブラウンで我慢するべきなのかな〜
いっそ、フープロを買い足した方がいいんだろか。

プチトマトをミンサーで荒く潰して、ツナとアンチョビとオレガノとパセリを投入。
さらにザッっと潰して塩胡椒、ちょっぴり醤油＆レモン。
これをパスタにかけたのをここんとこよく食べてます。
温かい麺でもいいし、細麺で冷やしパスタにするのもおいしい。
ピンク色したソースは子供にも好評です。

ピーマンやセロリ、茹でたオクラなど青臭い野菜を加えたのもいけます。

マルチクイックだと、チョッパーはいったいどこに
物が入り込むような場所が？？という形ですが、
マルチミキサーは違うんですね。
たしかに、パンはこねられないな。

>410
プラスチックの合わせ目の、ほそ〜〜い隙間に鰯のつみれが
入り込んで、臭いこと臭いこと・・・
チョッパー、なんだかんだいってパワー足りないし、
コーヒー豆は挽けないしで、嫌気が差してたんだけど、
今前スレとか読み直してたら、ブラウンはキープしておいて
フープロ買う方が良いのかも知れない、と思い始めました。

もともとフープロ持ってて、ポタージュ作りたいとか思ってバーを買ったけど、本当にポタージュくらいにしか使ってない。
たまねぎのみじん切りも結局包丁でやってるし、後から買い足したクッキングボウルも全然使わなくて床下行き。
買わなきゃよかった。

最近、インターネット通販市場からバーミックスM200が駆逐されているのですが、どうしてなのでしょうか？
半年前は、いろんな店で売っていたようなのですが・・・・・・。
輸入元が通販には卸さなくなったのでしょうか。

ブラウン派です。使用して数年経っての故障・・・。
修理代金4000円也！涙をのんでＯＫしたら。
あ〜ら新品が送られて来ました。
夏野お気に入りは氷らせたフルーツ＋砂糖＋少しの水
ドロドロ系をグラスに入れて飲む。しあわせ〜。

もういい！！貧乏人のオレはサンダースティックプロを買うことにした。
ハンズメッセで4,500円だー

ハンズメッセ行って来ました。3ダースティックプロを購入。4980円ですた。
バーは欲しいが高いのでこれで我慢。

３だースティックも、かき氷できるのかな？

ガスパッチョ作っても平気かな？
軸がアルミだからちょいと心配

サンダースティックプロ売り切れてたよ。
帰りにヨドでマルチクイック買いますた。
ヨーグルトドリンク(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

サンダースティックって、音うるさくない？

あぼーん

＞418
３打−ステックって、軸がアルミなの？？
あつあつの鍋でかき回すと、軸とカバーの間にゴムの部分があるからそれが心配じゃ

ガーミックスでガスパチョできます・・・よね？
軸がアルミだからやめとけ？

熟れ熟れトマトが余ってまつー。

>>423
余裕で出来るｙｏ！

マルチクイックっていりことか昆布とか粉末にできるのでしょうか？

きょうはジャガイモ、たまねぎ、白ネギをスライスしてゆでて
クレイジーソルト、胡椒で味付けやわらかくなったところで
牛乳を入れてガー
バター、生クリームを使わずに作りましたがｳﾏｰでした。不思議な調理器具だ。

きょうは昨日の材料にブロッコリを加えてガー
で気がついたんだけどあわあわになる仕上がりがポイントだね。
なんかうまみやコクを最大限に引き出せるような気がする。
ふつうに裏ごししていたのではこうならないからね。
あとウマイ塩を使うのがポイントかな。

バーミックス８年愛用してる。
便利で気に入ってたんだけど、普通のフードプロセッサーも欲しくて
ずっと購入を悩んでた。
んで、先日やっとクイジナート買いました。
やっぱいい！生パン粉とかあっという間に大量に出来ちゃうんだよ。
肉のミンチも。
兄嫁がどっちを買うか悩んでてアドバイス求めてきた。
これから赤ンボが生まれる予定なのでとりあえず離乳食時に大活躍の
（しかも洗いやすいし）バーミックスを薦めたけど本音を言えば
やっぱ万能なのはフープロかな・・・。

>425
やったことないけど、花カツオを粉末にするのも結構大変だから
昆布は無理ではないかと。

別売りでハーブチョッパーなるものがあるらしいのだけど、
もしかしたらこれで出来るのかもしれないし、出来ないのかもしれない。
このハーブチョッパーとやら、情報が少なすぎる。

あーうちハーブチョッパーある。
でもどういうものなのかいまいちよく分かんないんだよね。
いりこや昆布、今度試してみようかな。

>430
ハーブチョッパーって、ネットで検索しても
取扱説明書に書いてある文章以外は何にも情報がありませんでした。
ぜひ、何に使えるのか教えてください。
普通のチョッパーとどこが違うんでしょう。

もし、「乾物の粉砕」が出来るんなら、
「買いだ！」と思う人は多いと思うんだけど。

なにしろ私は間違えてハーブチョッパー買ってしまったので、
よく分かっていないのです。

説明書みたところ
「野菜やハーブの細かいみじん切り・すりゴマ・固形チーズ・ナッツ類の
粉砕などに。」と書いてあります。
「氷やナツメグ、コーヒー豆など、非常に固いものにはご使用になれません」
とも書いてあります。

うーん多分、昆布やいりこは出来そうですね。

しっかりキュッキュッとなるまで洗いたいのですが
バーミックスは、しっかり洗えますか？
便利そうなので欲しいのですが、洗えるのか不安で…

バーミックスなら、昨年発売になったパウダーディスクという粉末状にするアタッチメントがあります。
スーパーグラインダーに取り付けて使用しますが、スーパーグラインダーだけよりも
細かくできます。

それから、バーミックス特にM200は防水加工が施してあるのでしっかり洗えます。

＞433
バーミックスの先端はねじ式になっているので、簡単に取り外してキレイに洗えますよ。
煮沸消毒もできるので清潔に使えると思います。
シンプルな構造なので、洗うのも簡単だし、すぐに乾かして収納できるのも魅力だと思います。

バーミックスM200ベーシックセットが
近所の百貨店で\19500で売ってました。
この値段は「買い」でしょうか？

私だったら明日の朝ダッシュで買いに行く。
・・・先週デパートで、定価で買っちゃったから、私の代わりにダッシュしてくれ。

逡巡したあげく、バーミックスM200をゲット（＾＾）
気に入っているけど、
料理の途中や手入れの時にコンセントを抜き差しするのが面倒。
なので、コードの途中にオン／オフスイッチを取り付けました。
便利だよ〜〜ん。

>>438
それで思いついたけど
コード途中に差込をつけたら便利だろうか？
あの長いコードを引きずって洗うのが不便です。

>>437
本日M200ベーシックセットを購入しました！
フープロとバーミックスの間で悩んでいたのですが
437さんのオカゲで踏ん切りがつきました。ありがとう。

>436
おお、買われたんですね！　なんか気になって見に来ちゃいました。

うちは離乳食のために、もう定価でいいやってあきらめて買ったのですが、
あまりにあっけなくペースト状になるので、
もっとたくさん使いたい〜元が取れない〜って感じです。はは・・・

一人暮らしには、バーミックスがいい。洗い物が少ないから…
バターケーキ作る時とか、ジュース、ポタージュ、胡麻すり
なんかに使ってます。あまり使用頻度は高くないかな。
実家の母に買ってもらったので、「元とれてない」とかはあまり
考えてなかった。
収納スペースも小さいし、コップや鍋につっこんでそのまま「ガー」と
できるのはイイ！
バターのホイップは、手でやるのとは段違いの滑らかさ。
ただ、既に出てますが、作業をチョト中段する時、自立してくれないのが
ほんっっと不便。
重いビヤジッョッキでも買って、それに立てるか…
皆さんはどうしてます？

はぁぁぁぁぁ！
>ビヤジッョッキ
ビヤジョッキです。

ずっしり縦長花瓶に水入れてスタンバイ

>>442重いビヤジョッキ
>>444ずっしり縦長花瓶
いいアイディアですね！私はいつも置き場所に困ってまな板の上に置いちゃっています。
やりにくいです。
ビアジョッキなら100円均一にあるかな？
探してみよう。

>>444ですが、百斤で買った花瓶です（私はマルチクイック派ですが）

>438
コードの途中にスイッチ取り付けるってどういうふうに？
コード抜いて洗うのは面倒なのでいつもつけたまま洗っています。

バーミックスM200ですが、静かに置けば自立しますよ。

コードを切って、スイッチのパーツを間に入れただけ。
スイッチは電気屋さんで２００円以下で買えます。

>449
「コードを切って・・・」と簡単におっしゃいますが、そんなことしろうとには
できません！　ひょっとして電気屋さんですか？

>>450
簡単だよ､やった事がないでしょ？
切って中の２本の金属線をむきだしにして別々に繋ぐだけ。

スイッチ付きの延長コードってなかったっけ。
解体するのが怖ければそんなの使ってもよいのでわ。

ダイエット強化週間でバー活躍しまくり。
野菜類を鶏ガラスープで煮て、やわらかくなったところでガーｯｯ。
無脂肪牛乳やローファットヨーグルトを加えて塩胡椒。
粉末の貝柱や干しエビ（中華食材をバーで粉々に）を使って目先を変えてます。
カボチャやジャガイモ、豆類が入っているととろみが出て満腹感UP。
野菜の配合で味がけっこう変わるので意外に飽きません。
問題は油断してつい腹一杯食べてしまうことだな。

>>453
煽りではないのだが､
ダイエット目的なのに何故ポタージュ状に？
形を残して煮物形式の方が満足感もあるんじゃないかな。
ポタージュを腹いっぱい食べたら胃が拡張してしまうよ。

>>450
既に451さんがレス入れてくれてるけど、カンタンだよ。
オトコの子なら、誰でもできるレベルだから、
旦那とかBFとか同僚とかにお願いしてみたらどう？
私は自分でやったけど（＾＾；

>454
煮野菜は飽きやすいんですよ。
コンソメ味かカレー味くらいで変化をつけにくい。
あと、乳製品でカルシウム分を一緒に取るには、ポタージュにするのが楽なので。
「噛むと満腹感が増す」とか言うけど、私はとろみ系の方が食べた！って気がします。

>455
どーでもいいけど、コード切るなんて重労働でもなんでもないことで
なぜオトコの子かどうかが問題になるのだろう・・・
変な人。

＞コンソメ味かカレー味くらいで変化をつけにくい。
醤油味でも
トマト味でも
各種スパイスでもなんぼでもあろうに

スイッチとポタージュ、同時多発でアヤつけられててﾜﾗﾀ

>457
私は455ではないけど、
昔は家庭科が男女別だったから
男の子は技術の時間にやったことあっても
女の子は電気のことは家庭科でやらなかったから、
今の30代ぐらいは男性には常識でも
女性には常識でないことが
実際けっこうあるよ。
もちろん、逆も然り。

>460
でも、例えばバーミックスで作るポタージュについて

オンナの子なら誰でもできるレベルだから、
奥さんとかGFとか同僚とかにお願いしてみたらどう？
俺は自分でやったけど(^^;

と書かれてたら違和感感じませんか。

>>461
横レスですが。
男性で料理が出来る人と
女性で電気関係に明るい人と
性別での割合は後者のほうが少ないと思う・・・
若い人たちはどうかわからんけど、
460の言う通り３０代の人では、それが常識に近い。

と書きつつ、理科の時間に
コンセントを付ける実習で、見事に失敗したことを
思い出した･ﾟﾟ･ｏ（ｉДｉ）ｏ･ﾟﾟ･｡（私は女)

俺工学部電気工学科出身、カミサン文学部出身。ふつー半田ゴテの１本や２本
持ってるだろうと言ったら、けっこー驚かれたことがある。

>463
そりゃ、奥さん驚くのも無理はないです。
自然科学系の理系出身（女）ですが、はんだごては持ってません。
電気関係は全くわからん。

ところで、今、バーミックスで離乳食を作っているのですが、
小松菜やホウレンソウ等の葉物をペースト状にするのが
なんだかうまくできなくて、困っています。
バーで粉々にしてから、結局裏ごししてるんですが、
何かいい方法はないでしょうか？

差込くらい、ドライバーとラジオペンチがあれば出来ると思うんだけど‥。
半田ごてまでは必要なくない？それともやっぱ固めとかないと危ないかな？
(当方♀　授業でちゃんと習いたかったよ）

461は、結局「オトコの子」というカテゴライズに
違和感がないか、と言いたいのでは？
わたしゃフェミじゃないが、いちいちオトコの子だの
オンナの子だのの性差を持ち出すほどの文脈でも
ないんじゃないかとは思うよ。

旧型のバーミックスがほしくてネットでおとり寄せした。
新型はハンズで見たけどスタンドがデカっ。コンパクトじゃなきゃいやん。

>>464
真面目に離乳食作らなかった人間ですが、
葉物は一度冷凍してから硬くなったところを、
がりごりと摩り下ろすとかって雑誌で見たことある。
真面目に作らなかったので、見ただけなんだけど(^^;

>>467
旧型にしたんだ…
あのスタンド場所はとらないけど
使い勝手はよくないよ。
新型の方がグラインダーまで収納できて
いいような気がするなぁ。
ウチは２年前の旧型だけど
パワーの強い新型がほしいよ。

うちはマルチミックスだけど
すこし水分があるとうまくいくよ。
野菜スープとかだし汁か湯冷ましを足してあげると良いと思う。
あと、食べさせる時は片栗粉でとろみをつけたほうがいいかと。
468のガリゴリは機械でやったみたいな完全なペーストまでいかないんだけど
それでも赤ちゃんは食べられるよ。
離乳食はポタージュスープほど決め細かくなくてもいいみたい。
あまり神経質にならずにがんがれ！

あ、470は464へのレスでした。

>>469
旧型で登録してある人には
旧型を返品すると新型を安く売ってくれるといいのにね。

>>472
パソコンソフトじゃあるまいに

私は場所取らないから旧型の方が好きだなぁ。
使い勝手も悪いと思わないし。

>468さん＆470さん、ありがとうございます。

いちおう水分入れて回してるんですが、
いくらぶん回しても、あんまり細かくならないので、
そのまま下から出てきたりして、ちょっとあせってしまいました。
それでも栄養は吸収してるらしいので、とろみつけてﾏﾀｰﾘ作ろうと思います。

>464
野菜がそのまま出てくるのは、良くあることだよ。
あまり気にしなくて大丈夫

・・・って、スレチガイ

このスレ見てて、我が家の埃かぶりのバーミックスを思い出しました。
久しぶりに埃を取り払い、ここの皆様のように
野菜スープを煮てガーをやってみました☆

あっという間にポタージュが出来て感動しました〜･ﾟﾟ･ｏ（ｉДｉ）ｏ･ﾟﾟ･｡
今までは、ホワイトルー作ったり裏ごしたりとめんどいので
避けてたけど、これならカロリーもあんまりないし
バンバン作れて嬉しいです(^^

便利とはいえ家電の改造は止めた方がいいと思うが・・・・・。
やっちゃったのか・・・みんな・・・。

スイッチ間に入れるぐらいどーってことないけど
電工ペンチでちゃんと圧着しましょうね。

たいした改造じゃないじゃん。
問題が起こるとは思えないけどなぁ。
なぜ製造元が中間スイッチをつけてくれないのか不思議。

>>479-480
当然ご承知のことと思いますが、もし故障した場合、改造した箇所と
全く関係が無くてもメーカー保証が受けられないのはもちろん、有償修理も
応じてもらえない場合があります。

べつにいいじゃん的感覚の人はどこにでも居るけど
もうそういうのは、放っておくしかないよ。

問題は、出来る出来ないじゃないとこに潜んでいるんだがな。

>>482
仰るとおり。

>>481
チェリーテラスの方ですか？

素直に中間スィッチのついた延長コードを使えばいいんじゃないか？

追記
私は中間スィッチよりも充電式バーミックスが欲しい。
コードが激しく邪魔。二重スィッチにすれば誤作動はないだろう。

>>486
いずれ出れば良いね。
そうか、延長コード使えばいいのね。
いえ、私はただ単にコードが短いのだけが
不満な者です。
差し込むところが遠いのよ…･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

このスレを見て、バーミックス衝動買いしました。
今までろくに料理をしなかった私が、最近突然料理に目覚めたんです。
通販だからまだ手元に届いてないけど、
何つくろっかなー。楽しみ楽しみ。

>464
比較的バーミックスの稼動部に近い大きさの
容器だと細かくなり易いです。
あと、離乳初期なら栄養分はともかく「食べる
ことに慣れる」が大事ですのでほうれん草とか
うちでは10分以上茹でてやわらかくしてました。
この2点をためされた上でつぶつぶが残るようなら
茶漉しで裏ごしが手軽だと思います。
力はいるけどね。。。

大分前に買ったバーミックス・・・。
値段が高けりゃ、それなりに色々と使えるかと思ったが、
私が料理下手なもんでほとんどお蔵入り・・・。
なんかバーに申し訳ないでつ。

久しぶりに何か作ろう・・・。

バーミックス買っちゃおうかなどうしようかな…とずっと思っていたけれど
このスレ読んだら微妙にマルチクイックという選択が見えてきました。

ミルサーを持っているので、バーミックスのグラインダー＆パウダーディスクとダブる。
マヨネーズは作りそうにないので、バーミックスのウィスクは使わないかも。
泡立てだったらバーミックスよりマルチクイックのほうが巧くできそう。
ミンチにするのもマルチクイックのほうが巧くできそう…。

ただなんとなくマルチクイックのチョッパー、邪魔くさいような予感。
本体も、収納というかどこにどう置くかが見えない…。
どうしよう〜〜。

自信を持ってバーミックスのほうを薦められる人います？

バーミックスよりマルチクイックの方がいいとは言えないけど
価格を考えるとマルチクイックでよかったかなと思う。
バーミックスユーザーです。

とりあえず価格を考えないとしたら、どっちが買いでしょう？？
マメじゃないので、さくっと出してさくっと使って
さくっと洗えることが最重要なんですが…。

バーしか知らないけど、使い勝手はいいっすよ。
キッチンに出しっぱなしなので、歯を付けて電源入れればさくっと使えるし、
そのまま流しでさくっと洗える。ミキサーやフープロほど億劫な感じはしません。

誰か書いてた気もしますが、「出しっぱなし」がモトを取るコツかも。
目の前にあると「あ、これもガーｯしてみよ♪」と活用範囲が広がるけど、
見えない場所にしまうと、存在しないも同然になっちゃうから。

手軽でよくやるのは、ミックスジュース。
ビールジョッキに野菜（セロリ、キャベツ、小松菜、人参など）の小間切れを放り込み
ヒタヒタの１００％ジュース（オレンジかグレープフルーツ）を注いでガーッ
水分が多すぎると飛び散るので、様子を見てジュースを足して下さい。

ビミョーに野菜がクリスピーで食物繊維とってます！って感じ。
キウイやリンゴをまぜたり、新しい組み合わせを楽しんでます。
ジョッキとバーをさっと洗うだけでいいので楽だしね。

>>494
　　なるほど。
出しっぱなし・・・。

なんか値段高かったし、ついつい大切にしてしまってましたｗ
明日から出しっぱなしにしよ。
お蔵入りするよりマシだもんな。

先週の「メレンゲの気持ち」で石田ゆり子が
バーを使って青汁っぽいものを紹介してたが・・・
あれは、ほんとに、美味しいんだろか？見た人います？

みたみた！
おいしいんじゃないかなあ？繊維が残ったままの
フレッシュジュースだよね？
小松菜、パセリにりんごとキウイ入ってたから
結構甘味があると思う。

バーとブラウンって、
どっちか買ったらもう一方はまず買わないから
きっと両方自分で使ったことある人は少ないんだよね。
かろうじて情報があるとすれば、ここかな。

国民生活センターの家電調理器具の共同比較テスト結果
http://www.kokusen.go.jp/cgi-bin/byteserver.pl/pdf/n-20010508_1.pdf

500本買う

お蔵入りしてたもんで、
どの歯で何ができすかすっかり忘れた・・・。

>>499
そのサイトを見ていると、
バーミックスはあんまりよくないみたいに思えてくる…

買おうかどうか迷っている

>>502
　　迷ってるときはやめとけ。
確かに、あの結果読むといまいちだな。
持ってる方としては、そこまで悪いとは思わんが。

>>502
>503に禿堂
「ここでバーミックスがあれば良いのに」という時が3回以上あれば再考したらいい。
あれば便利かも　だと使わない率が高い｡
私は持ってて便利だけど､フープロ等に比べて用途が限られてる｡

500本買った500から一本もらうのが正解

貝印の「マルチブレンダー」って知ってる人います？
型名はDK-5033
ホームセンターのチラシに出てるんだけど、ｸﾞｸﾞっても出てこない。
ミルミキサーとジューサーをはじめとする６回の加工機能で料理を
フルサポート！などとうたっております。
見た目ブラウンに似てるけど、ちと違うし、マルチブレンダーでググると
まったく違うものしか出てこない。。。
知ってる人いたら教えて！今週土曜日限りのセール品で９８００円でした。

ブラウン持ってるんだけど昆布が粉末に出来ない･･･

>507
ハーブチョッパーでもダメなの？

ハーブチョッパーは持ってないんです。
425〜432辺りに昆布の話題出てましたね。ｽﾐﾏｾﾝ。
ところで、チョッパーで粉末には出来たのでしょうか？

有元葉子さんの玉ねぎドレッシングを作ろうと、ボン・ママンのジャムの
空き瓶に材料をいれて、いざ回そうと思ったら、瓶の途中でつかえてしまって
入らない！なぜ！？と思って、我にかえりますた。
そう、私はブラウンマルチクイックユーザーだった・・・。
有元料理本をそのまま真似ようとしたんだけど、ﾁｮﾄ哀しかった。

マルチクイック、２年間使っていますが、今のところ便利に使っています。
ハンドル部分をコンセントに差して、いつも出しっぱなし。
使用後は食器洗い機に入れてしまうので、めんどくさいということもなし。
あとどのくらい使えるかなー。バーだと、１５年選手の方とかざらにいる
みたいですね。
あ、でも、付属の泡立て器は上手に使えません。
ケーキの材料、壁に飛ばしてしまったこと数回。
単機能ハンドミキサーの方が、お菓子作りには楽そうなので買いたいな。

バーミックス
我が家で使わない度NO1でつ。
ついついフープロで全部やっちゃう。
簡単で早いし。洗う手間も同じだし。ワゴン置いてどっちも
横ですぐ使えるようにしてるんだけど…オクで売ろうかな

へぇー、そういう人もいるんだね。参考になるなぁー。

以前、映画“トータル・リコール”で、シュワちゃんがバーミックスで
コップにジュースを作る場面を見て、かっこいいー＆便利そうだーと思った。
未来でも使われているのか？バーミックス。
アメリカではそれくらい浸透している調理器具なんだろうか。
自分の実家では、サン・ビームのオスターブレンダーを２５年使っているけれど
一度も故障したことないです。母はこれで事足りているようなので
バーもフープロも持っていないです。

>>509
やってみました。
ダメでした・・・・
粉末ほど細かくはなりませぬ。

マルチミックスは、泡立て器はただの泡立て器なので
良いんですけどね〜
コーヒー粉砕とか、ミル機能があればいいのに。

ダメですか〜、残念。
コーヒーメーカーのミルで試してみるね。

バーで粉だし作ってますが、昆布はどうしてもきれいに粉砕できませんねー。
安い方のセットでパウダーディスクがないせいなのかな。
ただ、茹でてるうちにやわらかくなるので実害はほとんどなし。
つぶつぶが気になるなら、紙パックに入れてダシとればいいしね。

干し蝦、干し貝柱、鰹節は粉々になります。
炒るかペーパータオルに挟んでレンジで湿気を飛ばすといいみたい。
炒め物やお浸し、ドレッシングの隠し味に活用してます。

なんで個人のＨＰでバーミックをわざわざデジカメでとって載せるの？

>>517
え？どういう意味？

・・・名前欄クッキー食べ残しです

>>515
いいのか？
後でにおいが移ってコーヒーが挽けなくならないか？

苦節●年、ついにバーミックス購入を決意！
で、バーミックスのM200を使っている方にお聞きしたいんですけど
公式で紹介されてる200の特徴の
・防水性
・1分間17000回転のハイスピード。
・安定感のある新スタンド。
って実際使ってみて重要でしたか？
M133の方が3000円ほど安く買えるのでどっちを買うか思案中なのです。

バーミックスが夢に出て来た。
やっぱり私、買いたいのかな。
いまひとつムダな買物になりそうで躊躇してまつ。

>>522
具体的に「今ここにバーミックスがあったらどんなに便利だろう」と言う時が3度なければ
まず無駄な買物になる。

３度くらいならあるような気がするなー。
かぼちゃのスープとか好きだし。
でもマルチミックスでもいいような気がして。

でもでも収納状態とかバーミックスのほうが美しくって
いつまでもモノとしての愛着を保てそうなんだよね…。

バーミックスで大根おろしは
あまりうまくできないと書いてた人がいましたが
とろろ芋はどうでしょう？

>>525
とろろイモ出来たよ。結構滑らかに出来る。

>>526
とろろ芋三昧したい。
やっぱり買っちゃおうかな。

>>510
遅レスですが、マルチクイック使用者です。泡立て器ばかり使っています。

もしかしたら、泡立て器を使う時、浅いボールを使っていらっしゃいませんか？
マルチクイックに限らず、電動ミキサーを使って泡立てを使う時は、深い
ボールを使った方がやりやすいですよ。

バーミックス買ったらミルサーは不要になると思います？

>>524
「今ここにバーミックスがあったらどんなに便利だろう」と言う時が1日に３度あれば「買い」

1日に3度もないな。
せいぜい1週間に3度か。

>>513
＞以前、映画“トータル・リコール”で、シュワちゃんがバーミックスで
＞コップにジュースを作る場面を見て、かっこいいー＆便利そうだーと思った。

最初の、朝食のシーンですね。
あの映画、なにか台所関係で未来的なものが登場していないか、DVDで何度も見ましたが、
全然無いですね。現在の台所みたいで、新味ゼロ。
映画製作者のアイディアも、こんなところには回らないみたいです。

>>528
510です。アドヴァイスありがとうございます。ボウルの高さを測ってみたら
９ｃｍでした。ステンレス製で大中小と３つあるうちの一番大きいものを
使っているのですが、もっと深めのを探してみます。

>>529
今日、バーミックス（ホンモノ）ユーザーと話していたら
アタッチメントを取り替えるのが面倒なので同じのつけっぱなし、と豪語？していました。
ミルサーあれば、それはそれで何かの専用（ごま専用とか）に使用出来そう。

>>533
私もマルチクイック使ってます。
生クリームの泡立て、私も以前は普通のボールで作ってて
10分以上混ぜても全然できず、
結局ある程度混ぜた後に手で仕上げたりと苦労してました。
ある日、付属のメジャーカップでやってみてたら　あっという間に角が！！
一度に大量には作れませんが
ビックリするぐらい早くつくれましたよ。

>529
粉だしとか粉茶とか擦り胡麻とか、粉々粉砕系は、
バーは不得意みたい。
ミルサーと併用が吉でしょう。
野菜ジュースもどうしてもツブツブが残ります。

>>506私も気になってます。ホｲｯパー（？)に取替えができて便利そう。
肉のミンチとかほんまに出来るんかな？
ちなみに近所の西友で普通に3000円で売ってました。（型番が違うのかも？）

>>535
ということは、ミルサーがあればパウダーディスクは買うだけムダ？

パウダーディスクは少量のものを粉砕する時に使うもので
粉砕能力はグラインダーと一緒。
ということでミルサーで十分。

>>538
ありがとうー。本体購入検討中です。

先週、M200を結婚祝いに友達から頂いて喜んで使ってます。
ほんっとに便利ですね。

先輩方に教えて頂きたいのですが、刃の隙間に入り込んだ
固めの物（バター、ケーキ生地、生クリームなど）は
どうやって取れば良いのでしょう？
生クリームでバターを作ったのですが、大量についていたので
ヌメっとした刃をなんとかはずしてその部分はヘラや割り箸で
かき出しました。そうするしかないんですかね？
コツがあったら教えて下さい。

>>540
お湯の中でバーミックスをガー、場合によってはお湯をかえて２〜３回繰り返して
みてください。これであらかた落ちると思います。
私はあと大抵はスポンジで洗うだけです。

>>540
深めのボールでやってるならボールを傾けて
バーのスイッチを入れたまま素材から注意深く引き出す｡
周りに飛び散って刃は汚れてるだけになる｡

早速お返事有り難うございます。
542さんの方法で無駄なく振り落とし、541さんの方法で
洗うと言うのがよさそうですね。
早速やってみます。ありがとうございました。

５２５さん大根卸しも上手に出来ますよ。３ｃｍ角程度にころころに切りミンサーで攪拌するとあっという間におろせます。鍋など大量に利用するときは便利です。山芋も手が痒くならずに使えますよね。

>>544
それ　大根おろしとは言い難い物ができる｡

バーミックス買ってしまいました。
作業的にはラクですが、慣れていないせいか
早くできるとは言いがたいような・・・。
でも鳥ひき肉も想像してたより巧くできて満足です。

欲を言えば、あれ、本体の押しっぱなし式スイッチとコンセントの他に、
コードのあたりに切り替え式のスイッチも欲しいです。

洗う時に、がーっとやってアタッチメント取ってまたがーっとやって…
というような作業中、いちいちコンセントを
抜いたり指したりしてるんですが、なんだか面倒で。
とはいえ、コンセント入れたままアタッチメントを取り外すのは怖くて。

ﾊﾞｰﾐｯｸｽかﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰか迷っていますが、ﾒﾘｯﾄ・ﾃﾞﾒﾘｯﾄを参考に教えてください。
欲しい機能はかつおぶしの粉だし作り、ﾆｮｯｷなど作る際の裏ごしの手間を省く、肉をﾐﾝﾁにする、魚をつみれにすることです。

>>547
どちらかなら迷う事無く絶対にフードプロセッサー｡

>547
その用途ならフープロですかね。
バーは鍋やグラスにつっこんでガーッとやれるところが最大のポイント。
下ごしらえ中心に使うならフープロの方が機能は上でしょう。
均一につぶしたり混ぜたりするのはフープロの方が得意だと思います。
でもおーざっぱなわが家はバー愛用。なんといっても洗うのが楽♪

>>547 私はフープロ持っているけど、バー買いました。
あなたの希望を満たすのは、フープロだと思う。

バーミックスで大量にたまねぎのみじん切りはやはりスーパーブラインダーで
何回も分けてしないといけないのでしょうか？どなたか教えて下さい。
先日購入したのですがどうも使い方がいまいち分からなくって…
このままだとお蔵入りになりそうなので。

バーミックスでたまねぎのみじん切りって、注意しないとおろしに
なっちゃうよね。ホントに数秒。2秒でも良いくらい。大量にみじん
切りが必要な時しか使わないけど、涙もろいのであれは便利。

確か説明書には、一個を半分に切り、それをくし切りにしてさらに
半分にしてからって書いてあったので、とりあえずあのケースに入る
だけつめましたよ。確か小さいのが一個入った。

＞５４７　私はバー持ってたけど、フープロ買ってからはバー使いません。
同時に食洗機買ったから、フープロも洗うの面倒じゃなくなったし。
バーミックスでホーロー鍋傷ついたけど、これって私の使い方が×？

やっぱ量を刻む時は何回かに分けてしないとだめなのかー。面倒だな。
ブラウンの方が良かったのかなー？マフィンの生地つくりも楽々って
あったから楽しみにしてたのにレシピに書いてあるのは量が少ない…
少人数向きみたいですね。バーは。ブラウンにしとけばよかった…

バーとフープロ両方あっても良いと思うけどね。

バーミックス使っています。
バーミックスのアタッチメントはきちんとはまっていれば、
かける容器や鍋には触れないようにできています。
でも、ガードカバーの4本の足の部分は当然触れるので、
この4本の足を鍋底や容器につけたまま
強引に動かすと傷つくこともあるかもしれませんね。
なので、傷つきやすい容器でかける時は、
少し気を付けながら動かすと良いと思います。

そして洗い方ですが、ガードカバー（傘の部分）ねじ式になっていてはずせる物なので
ネバネバしたものやお砂糖系のものをかけた時などは特にはずして洗うのが一番だと思います。
でも、一度もはずしていない場合かすが入り込んでなかなかはずれないこともあるかもしれません。
又、取扱説明書にありましたが、たまにガードカバーをはずしてシャフト部分を
熱湯の中で空回しするとこびりついた汚れが落ちますよ。

ブラウンは大根をすることができるのでしゅか？？
ブラウンを使っている方教えて下さい。ケーキの生地を混ぜたりも
出来るのかなー？？？？

>557
ブラウンマルチミックスのこと？

558>
マルチクイックのほうです。

バー使ってよく作る料理ってどんなのですか？

うちはもっぱらスープ。
鶏ガラやコンソメで野菜を煮てガーッとやって、牛乳加えて塩胡椒。
超お手軽ポタージュです。

ニンジンとカボチャでオレンジ系、
青菜やブロッコリーや空豆でグリーン系のスープを作り、
皿の中央をホイルで仕切って注いで２色スープにすると子供が喜びます。
上に生クリームで模様を書くとちょっとしたごちそう風。
クリスマスの定番になりつつあります。

>557
うちはマルチクイックなんで　参考程度なんだけど
チョッパーボール　というミニフープロで　パウンドの生地や
タルト・クッキー生地　作ったことあります。
作り方は　フープロと同じですが、一回出来上がる量が少量。
少量作ることが多い方には　適したものかと。

大根のすりおろしは・・・　チョッパーなんでねぇ。
みじんになりそうな・・・。

>560
私もスープ多いです。カリフラワーのスープ大好き♪

>561
お菓子作りに少しは役に立ちそうですね！
クイジナートにも心を惹かれていて…でも高い！！
アメリカでは半額ぐらいで買えるって友達が言ってました。
とりあえずマルチクイック買ってへそくりでもしてクイジナート
買おうかな？？（いつになるか気が遠くなる）
たまねぎ沢山みじん切りにしたい！お菓子も作りたい！お鍋でスープ
作りたい！大根おろしもしたい！！なかなかないですよねー
バーはみじん切りの量が少ししか出来ないので結構面倒って母が言ってました。

>>560さん
あー、美味しそう二色スープ！
うちもやってみよ！マルチクイックだけど。

我が家では
スティックはバナナジュース、
チョッパーボールで挽き割り（砕き？）納豆（野菜のみじんが入る）、
と、毎朝活躍ですっかり元が取れている。買って良かったぁ〜

今朝のジュースはは苺入り。ピンク色が幸せ。

「ジュースはは」って何だ自分．．．ごめん。

チョッパーで野菜いりひき割り納豆か。
思いつかなかった。それやってみよ。

ちなみに、大根おろしを作ろうとして
大根みじん切り（チョッパー）と大根ジュース（ブレンダー)を
作った経験があります。
本体の先に大根刺して、
うちのセラミックおろし器にぐりぐりやれればいいんだが。
そういうアタッチメントできないかなぁ。
大根おろしと粉末だしができるようになれば
絶対日本で売れるぞ〜＞ブラウン

最近バーミックスを購入した者です。
同様にバーミックス購入を考えている友人がいて、
「パン作りにも役立つ？」と聞かれたのですが
パンを作ったことがないのでわからず、、。

というわけで教えてチャンですみませんが
バーミックスはパン作りに役立つんでしょうか？

>>566
多分、ご友人は｢パン生地をこねられるかどうか｣が知りたかったのではないかと
思います。
となると、バーミックスとその類似品では無理です。
このスレで名前が出てくるハンディータイプのミキサーの中では
ニーダー機能があるブラウンマルチミックスがお勧めなのではないかと思います。
（類似品もいくつかあった筈）

但し、これを使ってパン生地を捏ねるのは、片手にマルチミックスを持ち、
片手で生地を入れたボウルを固定する、という形になるので、コツと力が
ある程度必要になるようです。

>562
クイジナートのアメリカ物、ヤフオクで替え刃一通りつけられる
10タイプのを送料入れると１万６千円ぐらいで落札したよ。
日本製の替え刃を買ってみたけど、ちゃんとつけられます。
安いの探して輸入してみるのも良いかもよ。

＞568
うそー！！安い。でもお住まいはどちらですか？
関東？関西？電圧かなにかが違うんですよね？何かで
関東は使えるけど関西は無理だと聞いたことがありました。
どなたかアメリカで購入したクイジナート関西でも使ってるよ！！
って方いませんか？

>>567

566です。
早速567さんの文章を友人にメールで送ったら
また色々考えてみると返事が来ました。
大変参考になりました。有り難うございました。

>569
関東です。でも、関西では無理だという話、私は初耳。
クイジナートを輸入した人、フープロスレに何人かいるみたいだから
そっちで聞いてみたらどうかな。

【初めての】お薦めのフードプロセッサ【フープロ】
http://that.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1020962501/

ブラウンを使ってる方へ…
あのさきっちょは洗うとき手間がかかりませんか？
マヨネーズなんか作ったら先がプラスチックでしょ。
ヌメヌメとれるのかなー？？？？？？

>>572
ごめん、私ブラウン使いだけどマヨネーズ作った事無いです。

とりあえず、ポタージュやバナナジュース程度の油分だったら、
石鹸水の中でガーっとやってからすすげば問題なく落ちます。

>569
ありがとうございます。参考になりました。
輸入も考えます。友達に旅行行く人いないか探します（笑）
そのレス見てたら賛否両論。でもデザインがいいからなー

>>572

573さんと同じく洗剤を入れたお湯の中でガーッとした後
普通にスポンジ使って洗剤洗い。
マヨネーズの油分は結構きついので熱めの湯を使った方が
気持ちよく落とせる。
あと邪道だが油の入るもの（ドレッシングやマヨネーズ）
を作るときはあらかじめ酢だけ攪拌しておく。
（要はスティックの先を濡らしておく。）
気休めかも知れないけど．．．
プラスティックと油ってなじんじゃう気がして。

>>565さん
野菜入り挽き割り納豆は
先に野菜をチョッパーにかけてその後納豆を入れてね〜
初期の頃、加減が判らなくてペーストにしてしまったことが。
あ、564です。

ほんと、大根おろしが上手くできればいいのにね。

昨日はブロッコリーの茎の部分とカテージチーズで
緑のチーズスプレッド。
スモークサーモンと一緒にベーグルにはさむと美味しかった。
ブロッコリーの茎の部分て皮を剥いても繊維が気になって
食べにくかったから嬉しい発見だった。

558さん参考になりました。大根おろしはあきらめます。
でもその他でとても便利そうなので早速コスコに買いに走ってきました。
安かった〜で早速、いわしのつみれ作りました。これからめーいっぱい
使って元とるぞ！って安かったんだけどね。

>547
バーミックスで粉だし作り、肉をﾐﾝﾁにする、魚をつみれにすることは可能です。
「ﾆｮｯｷなど作る際の裏ごし」というのは、例えばカボチャなど生地にいれるためでしょうか？
濾す機能はありませんが、カボチャ、芋類等ペースト状につぶすことはできますよ。

私はフードプロセッサーは持っていないのでわかりませんが、バーミックスは収納場所をとらず、お手入れが簡単なこと、
お鍋やコップのなかで直接作業ができること、１台でつぶしたり、混ぜたり、おろしたり、すりつぶしたりと多機能であること等で選び、
満足しています。コンパクトでひきだしにおさまるサイズなので、取りだすのも億劫でなく毎日のように愛用しています。

>>578
カボチャやイモをペースト状につぶすことは出来るけど､
それは裏ごしたものとは全然違うじゃん｡
粘りが出て餅みたいになるよ、それが判ってれば良いけどさ｡

>577
お役にたったのか？よかったです・・・。

>>567
>これを使ってパン生地を捏ねるのは、片手にマルチミックスを持ち、
片手で生地を入れたボウルを固定する、という形になるので、コツと力が
ある程度必要になるようです。

これは出来るだけ２人で　片方の方がボールをもち、
もう一人が　両手で本体を支えてニーダーを使う方法が良いです。
または　ボウルを何らかの方法で　固定してください。

ニーダーが　生地から離れようとする力が　ヒジョーに大きくて
ニーダーアタッチメントの当たり所が悪いとキケンなので・・・。　
お子さんのいらっしゃる家庭では　なお注意してくださいね。

全然関係ないけど、コスコって読むほうがしっくりくる。
コストコってなんか変。

>>581
カタカナで書いてあるんだからコスコって読みようがない。
まあ、スレ違いだな。

>>579
> 粘りが出て餅みたいになるよ
どれぐらい回すと餅状になりますか？
なったことがないので、わかんないのですが、餅状になったら逆にありがたいので。

>>583
あれ？うちはわりにすぐになる。
マッシュポテト作るつもりがなんて言うかネチャネチャポテポテって感じ｡

マルチミックスでカツオの粉だしつくるのって、
毎度、ちょっと大変だなぁと思ってたけど、
先日、たまたま極少量でやったら、
あっというまにすごく細かくなってビックリ。
花カツオをチョッパーの下1／3ぐらいまでしか入れないでやると、
一瞬で細かくなるので、それを何回も繰り返した方がキレイで早かった。
市販の「粉カツオ」よりずっと細かくなったよ。
どうやら、今までめいっぱい入れていた私が悪かったみたい・・・。
許してたも。

>585
へぇーそうなんだー。こんどやってみよ。

実はマルチミックスとバーミックス両方持っているんだけど（こんな奴めったにいないよなー）
私は使い勝手のいいのは断然マルチミックス！最初にブラウン買ってからバーの事
知ってしまってバーの方がよさそうだから買ってしまった。
でも重いし肉は絡みつくしみじん切りはちょっとしか出来ないし大根おろしは
いまいち、鍋の中でつぶすのもなかなか食いついてくれなくてうまくつぶせなかった。
高かったからしばらく使ったけど結局ブラウンの方がいいから逆戻り。
無駄な買い物してしまったぜって後悔…
そのうちオクにでも出すか…

私、バーは持ってないけどサンダースティックだっけ？バーもどきの。
あれとマルチミックス両方持ってる。
そして、クイジナートも持ってる・・・

一番使ってるのはクイジ、次にサンダー。
でもクイジがない時代はマルチミックス便利だった。

私もクイジが一番出番多いかなー
容量大きいしフープロの割には洗いやすいから
あっスレがずれそう…

buraunの国からこんにちは。マルチミックスのプロ仕様が新しく出て
そちらの方が、チョッパー用アタッチメントの容器が大きくて
更に使い勝手が良さそうです。旧型は５００Ｗ、新しいのは６００Ｗ。
旧型から買い換えたい・・・。
いずれは、クイジも欲しいのですけどね。

チェリーテラスから年に一度の郵便物。

前にすりごまの話が出てたけど、スーパーグラインダーでごまをするときは
片手でグラインダーを持って振りながらやるといいと書いてあった。
５０ｇでもねりごまにできるらしい。


ディノスカード会員限定で、いまだけカタログから１４％引き。
とうとうバーを買ってしまおうかと思っているところ。
クッキングブックが新しくなって12/10発売らしいけど、
新しいのがついてくるかな。（チョトムリ？）

>>590
バーを買うとついてくるものなのですか？＞クッキングブック
チェリーテラスのサイトのレシピを本にしたような感じなのでしょうか。

>591
デラックスセットには、ついています＜「バーミックス・クッキングブック」
で、サイトをみたら、「バーミックス　基本のクッキング」という、それとは
別の本らしい。てきとーなこと言ってしまって、ごめんなさい。

で、クッキングブック自体は、まだ持っていないのでわかりません。
お持ちの方、サイトのレシピ集と同じかどうか教えてください。

マルチミックス、しばらく人に貸してたんだけど、
やっぱりないと困るので（返せともいえず）
もう一本買いました。
２本目だからバーにしようかなとちょっと思ったんだけど、
マルチミックスで満足していたのと、
やっぱり値段の差で、また同じのに。
586サンの話きいて同じのにしておいて良かった〜〜〜。

ちなみに、貸したマルチクィックは
病床に伏した叔母のために役に立っているみたいで
うれしいでつ。

>593
ブラウン仲間がいてよかったぁー！いろんなサイトや料理研究科の話を聞いて
絶対バーの方が使い勝手いいのかと購入して「人それぞれってこの事だ。」って思った。
今まででとても無駄遣いしたものワースト3の中に入るものだった。
ブラウンで一つだけ願いが叶うならチョッパーとあわ立てのやつ丸洗いできたら
パーフェクトなのに。ブラウンに新しいもの開発しておくれ！！
だからお肉やお魚はクイジでやっているのよ。
なのでバーは今押入れの中に眠っている…

>>592　そうでしたか。お返事ありがとうございました。

タッパーウェアのカタログに、
「５人の料理研究家によるバーミックスクッキングブック」１８００円　B5サイズ68ページ
というのが載っていました。
これは、タッパーウェアから独自に出しているものなんだろうなあ。

>>594
私、丸洗いしてました・・・。＞チョッパー＆泡立て器　　　・・・だめなのかな（汗

>>590

デラックスセットについてきたレシピ集はこんな感じです。
「バーミックス・クッキングブック」毎日の食卓編定価2100円
ﾁｮﾄ長くなるけどｺﾞﾒｿ。

○野菜のおかず
　　ﾌﾚｯｼｭﾐｯｸｽ　ｶﾞｽﾊﾟｯﾁｮ　残り野菜のﾎﾟﾀｰｼﾞｭ　ｶﾎﾞﾁｬのﾎﾟﾀｰｼﾞｭ
　　かぶのﾎﾟﾀｰｼﾞｭ　ねぎのﾎﾟﾀｰｼﾞｭ　ｳﾞｨｼｿﾜｰｽﾞ　
　　空豆のすり流し汁　鶏挽肉入りｺｰﾝｽｰﾌﾟ　牛肉入りﾊﾞｰﾐｯｸｽｶﾚｰ
　　エビ入りﾊﾞｰﾐｯｸｽｶﾚｰ　やまといものおろし揚げ　
　　蓮根のおろし揚げ　ﾀﾗﾓ風ｻﾗﾀﾞ

○肉のおかず
　　和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ　ｴｽﾆｯｸ風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ　和風つくね　
　　鶏団子のﾄﾏﾄｿｰｽ煮　ﾆﾗ入り焼き餃子　水ｷﾞｮｰｻﾞ　エビ入りｼｭｰﾏｲ
　　鶏手羽の変わり揚げ　鶏挽肉の信田巻き　鶏団子とｶﾌﾞの煮物
　　肉のﾊﾟﾃ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　○魚貝のおかず
　　　あじのつみれ　さつま揚げ　生鮭のﾑｰｽ　かぶら蒸し
　　　３色しんじょ　ほたてしんじょ椀　かにｺﾛｯｹ　ｲｶ入り大根餅
　　　えびだんごのあんかえ　エビすり身のごまつけ揚げ
　　　海鮮ﾜﾝﾀﾝｽｰﾌﾟ　

　○豆腐・たまごのおかず
　　　ひりょうず　ひりょうずの煮物　ﾆﾝｼﾞﾝとこんにゃくの白和え
　　　ひじきの白和え　胡瓜とさつま揚げの白和え　福袋
　　　豆腐だんごの野菜あんかけ　ﾁｰｽﾞｵﾑﾚﾂ　ｽﾀｯﾌﾄﾞｴｯｸﾞのｸﾞﾗﾀﾝ
　　　ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽの洋風茶碗蒸し　

　○お菓子とデザート
　　　ｶﾎﾞﾁｬのﾁｰｽﾞｹｰｷ　ｼﾝﾌﾟﾙﾁｰｽﾞｹｰｷ　いちごのｼｮｰﾄｹｰｷ
　　　ﾓｶﾛｰﾙ　ﾆﾝｼﾞﾝと胡桃のｹｰｷ　ｽｺｰﾝ　洋なしのﾑｰｽ
　　　ﾖｰｸﾞﾙﾄのﾑｰｽ　いちごのﾊﾞﾊﾞﾛｱ　桃のﾊﾟﾙﾌｪ　ﾒﾛﾝのｼｬｰﾍﾞｯﾄ
　　　ｱｲｽﾚﾓﾝｽﾌﾚ　ﾊﾞﾅﾅｱｲｽｸﾘｰﾑ　ﾗｲﾁｱｲｽｸﾘｰﾑ
　　　栗のﾌﾟﾃｨﾝｸﾞ　白玉団子の2色餡　さつまいもの茶巾
　　　ごま汁粉　ごまだんご

　○もっともっとﾊﾞｰﾐｯｸｽ!
　　　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ　ﾊﾟｾﾘﾏﾖﾈｰｽﾞ
　　　ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　しょうがﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　練りごま　棒々鶏ｿｰｽ
　　　ごまみそﾈｰｽﾞ　ごま酢だれ　梅肉だれ　梅ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
　　　鮭ﾌﾚｰｸ　煮干しと昆布のふりかけ　魚のでんぶ
　　　鶏そぼろ　そぼろ卵　ｱｯﾌﾟﾙｿｰｽ　ﾄﾏﾄｿｰｽ　ﾎﾜｲﾄｿｰｽ　
　　　卵のｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄ　ﾊﾑとﾁｰｽﾞのﾍﾟｰｽﾄ　ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ
　　　にんじんｼﾞｬﾑ　いちごｼﾞｬﾑ　ｷｳｨｼﾞｬﾑ　
　　　ほうれんそうのﾋﾟｭｰﾚ　おろしりんご　にんじんのﾋﾟｭｰﾚ
　　　鶏ささみのﾍﾟｰｽﾄ　即席おかゆ　いちごﾖｰｸﾞﾙﾄｼｪｲｸ
　　　ﾊﾞﾅﾅﾐﾙｸｼｪｲｸ　　松風　伊達巻き　錦卵　栗きんとん
　　　七福なます　

　　あとは最後にﾊﾞｰﾐｯｸｽｱﾀｯﾁﾒﾝﾄ別索引がのっています。
　　５人の料理研究家の方々は以下の通りです（敬称略）
　　有元葉子　加藤千恵　波多野須美　真崎敏子　峰岸祥子


　　
　　　

590さんではないけど、こんなに詳細にうｐしてくれてありがとう！>>596ﾀﾝ

目次見ただけで、料理上手になれそうな錯覚に陥ってしまいます・・・

>594
593ですが、チョッパーわたしも丸洗いしてました。
器も蓋も全部。
説明書に寄れば本当はいけないんですよね。
わかっちゃいるけど止められない（汗

えっ！！丸洗いしても意外と大丈夫そうですねー。
私は説明書どおり忠実に守っておりました（笑）だからお肉やお魚は
クイジでやってたんですよ。チョッパーは器は丸洗いOKだけどウエのとこがダメ
って書いてあったもんで・・・
でもでも意外と強いものみたいだなー。今度から洗う時に神経質にならなくていいかも！
ところで595さんと600さんは丸洗い暦どれくらいですか？？
ブラウンの強さを是非知りたい。

春菊の白和えを食べたいので白ゴマを炒ってスーパーグラインダーで振りながらやってみたけど、、、
結局すりばちとすりこぎでペースト状にしました。
量が少なかったのかな？

まだ１年ぐらいなので、余り参考になりませんね。
洗った回数は数十回ぐらいでしょうか。
さすがに中までゴシゴシはやっていませんが
（そもそも汚れないし）
水かけてすすぐぐらいは毎度です。
変化は今のところ感じませんが、影響が出てくるのは
これからなのかもしれませんね。

本当はいけないとわかっているので、
壊れた時はおとなしく買いなおす覚悟。
でも、洗えないと激しく面倒なんだもん。

>600
1年もやってたら十分かも。意外と強そうですねブラウン。
私も今度から水かけます（早速壊れたりして）

値段が財布に優しければバーミックス優位になるんですが、
現在はブラウンのマルチミックス優位で購入を検討中です。
主にポタージュやつみれに使いたくて、粉モノにも使えそうというのが理由。

マルチミックスの耐熱はどんな感じですか？
鍋でポタージュ作る場合、少し冷まさなきゃダメですよね。
食器洗い乾燥機は使えます？
丸洗いできない器具（チョッパー蓋）は、どうやって洗うんですか？

鍋でポタージュ、ステンレスの方が良いかなと言う事で
ここであまり話題に上がってないですがプリンセスのもちょっと視野に入れて。
http://www.sanyo-ssm.com/princess/princess02.html

ポイントを貯めて貰った、ギフト券1万円分を10人に譲ります。

Googleから【副収入徹底攻略まにゅある】と検索してサイトまで来て下さい

>605
マルチユーザーです。ポタージュよく作りますが温度なんて全く気にしてなかったです。
さすがに鍋の火は消してからやってましたけどぐつぐつの中に入れてやってました。
でも全然大丈夫です。解けたりしてません。チョッパーのふたは蓋をひっくり返して
なるべく水がかからないようにしてます。知人は水をぬらしてはいけない所をふきんで
包んでそこをもって洗ってるらしいです。なれれば気にならないと思います。
上の方で水にぬれても大丈夫？とあるから少々のことならいいのかなー

ブラウン・マルチミックス歴　４年です。
取説にもあるように、洗いは　できるだけ本体の駆動部に水が入らないように洗ってますが
そうはいってもマメに洗おうとすると　水かかっちゃうものです。

>>605　ブレンダー　火を消したから作業するように　と取説に明記されてます。
油を含んでいるものは　特に注意　と書いてあります・・。
ま、それよりも　鍋につっこんで使っても　結構飛び散るので　直には使わないですね。
面倒でも、付属品のカップに入れてから使ってます。
いっそのこと、シリコンみたいな円盤を買ってきて　真ん中をくりぬいて
飛び散り防止カバーを自作した方がましなのかな、と今思いました・・。笑

　

で、>>557さん　すみません。
今さら、なんですが　取説見てたら、大根おろしは　大根を2cm角に切り
チョッパーボウルに8分目程度入れて　40-50秒　と取説にありました！
こんどやって、報告します。

みじん切りチョッパーは　以前ナッツみじんなどを連続駆使したためか、モーターが昇天したらしく
パーツを取り寄せました。そのパーツは　モーター＋チョッパーボウルなのですが
手元にあるチョッパーボウルが２つになって　これが予想外に便利に思いました。
ボウルの容量少ないので、一気に何かを大量にの場合とか、手順によって２つあった方が便利だったとか。
片方で肉をミンチして　片方でタマネギ野菜をミンチして　最後大きなボウルで混ぜ混ぜ。

すみません、補足。
ちなみに、クイジのような　大きいフープロが手元にないので
チョッパーボウルが手元に２つあると便利だ、ということです。

>>609
なんで二つ？
肉をミンチしてそのまま次の野菜ミンチしたらいいのじゃ？

ごめん>610読んでなかった｡

>558
ありがとうさんです！私も試して見ます。どんなすりおろしができるのか楽しみですね。
たまねぎは油断してたらあっという間にすりおろしになってしまうのにね。
そういえばにんじんもいい感じですりおろし状態になったなぁー
意外と出来るかも！？
ところでチョッパーって取り寄せできるんですね。知らなかった。
大容量やハーブのものだけだと思ってました。
ブラウンで取り寄せ可能なんですか？つぶれた時に参考にしたいので
教えて下さいまし。

再び失礼します。
>608
シリコンカバー作られたら是非オクに出してください。
私買います。お鍋の中でガーとするときも油断してたら飛び散る・・・

マルチ「クィック」ユーザーです。
鍋で直接ガーッとやって、飛び散ることはほとんど有りません。
まわしながら食材より上に出してしまえば別ですけどね。
まぁ、これは普通のハンドミキサーでも飛び散るわな。

それで、あれ？？と思ってみたら、
マルチクィックとマルチミックスのブレンダーって
先のカバーの形が違うんですね。

>>613
モーターは　昇天してしまったとき　ブラウンに問い合わせました。
（取説にかいてあると思う）
保証期間がすぎてましたので　有料です。ヨドバシから取り寄せました。

家電製品は　その型の製造打切り後６年間は部品供給義務があるので
壊れたからといって　すぐに捨てないで　部品取り寄せをメーカーに相談しましょう。

シリコンカバー作って　特許出して一儲けするかぁ〜？？冗談。
今度ハンズ行って　耐熱製でカバーになるような素材　探してくるよ。

>616
ありがとさんです。かなり我が家のブラウンは酷使してるからいつご機嫌斜めに
なるか分からないからね。

シリコンカバー絶対、初心者ほしがるよ！！
わかっちゃいるけどついつい先っちょだしちゃうんだよねーーーー

>>601
595です、丸洗い歴は、マルチクイック使用歴と同じ2年半です。
週に３〜４回は使うのですが、その都度、食洗機に入れて洗っていました。
ふたの裏って、ミンチしたものがけっこう付着しているのでそれを
シンクでざっと流してから、食洗機の中へ・・・

大雑把な性格なので、あまり気にしていなかったのですが、
蓋の上の芯から、黒っぽい液がしみ出てきたのもそのせいかなあ、と
今更ながら思い至りました。

情報ありがとうございます。
洗っちゃっても大丈夫かな、と思いましたが
>>618 さんの読んだらちょっと怖いかも。でもきっと洗っちゃう。

今日マルチクイックでマヨネーズにチャレンジしました。とっても心配だった「洗う」
作業は思ったほど苦ではなく結構スムーズに油落ちました。
マヨの色もなかなか良かったのですが味が薄い！普段から添加物の一杯入ったマヨに
慣れているのかブラウンのレシピが間違ってるのか不明ですが結局塩を足して食べました。
でもマヨはすぐ作れたよー！
ちなみにブラウンのレシピは全卵1個、酢　小さじ1、塩　小さじ4分の1　油　1カップ
です。酢は米酢、油はべにばなを使いました。

マヨネーズはとっても美味しいですよね。ポテトサラダも
まるで違う一品に仕上がるのでよく作ります。
（私はバーだけど）

ドレッシングも、高速回転のせいか、普通手であわ立てると
すぐに分離してしまうのに、完全に乳化するのか、一日おいても
ちゃんとまざったままです。普通のフレンチドレッシングなんだけど
すごくコクがある感じかな。
ダンナは”卵入りか？”なんて聞いてました。

あれ以来マヨネーズやドレッシング、ポタージュをマルチでガーガーやりまくっています。
ドレッシングとポタージュはもう美味(^^)（あっでもカリフラワーはおいしくなかった。
というか私があまりカリフラワー自体好きではないからかも・・・）
でもでもマヨだけはイマイチ。きっとン十年添加物バリバリの味に慣れすぎてしまって
いるからだと思うのだが。でもホント便利だよねー

マルチクイックとマルチミックスとの共通機能、
「泡立てる」「つぶす」「きざむ」について、
各性能・使い勝手は、両者同等と考えてよいのでしょうか。
マルチミックスの方が高価な分、やはり共通機能も高性能で使い易いのでしょうか。
マルチクイックとの値段の差は、「こねる」機能の有無だけでしょうか。

新商品のマルチクイック　飛び散り防止設計のシャフトが違います。
ttp://www.braun.co.jp/products/household/mixer/multiquick.html
あと、持ち方が違うので　使い勝手に差があると思いますが。
個人的には　マルチクイック持ちにくそうな・・・。
家電売り場で　実際に手にとって比べてみて。

私はマルチミックス使いですが、「捏ねる」については　相方がいないとやりません。
理由は　>>580　参照。
泡立て機能は　どのくらいの差があるか　比較したことがないので
なんとも・・・。
「刻む」機能はほぼ同じなのでは？ただ、手の持ち方が違うかと。

>>623
マルチクイック使いです。
マルチミックスに比べると確かにちょっと持ちにくいです。

それでも私がマルチクイックを選んだのは、｢刻む｣機能のチョッパーの容量が、
マルチクイックの方が大きいから。
現在、スコーンやタルトの生地作りに大活躍しているので、私の使い方には
こちらの方が合っていたかなーと思っています。

回転数などの性能比較表
ttp://financiers.at.infoseek.co.jp/blender.html
（去年作ったものですが、ミックスもクイックもこの後モデルチェンジしていません）

>>624
なるほど。捏ねるのは一人暮らしだと難しそうですね。
>>625
すばらしい！「刻む」の容量に差があるのは気づきませんでした。なるほど。

どちらのご意見も、とても参考になりました。ありがとうございます。

何度も失礼致します。
あともうひとつ、これはマルチクイック使いの方に質問なのですが、
泡立てたり、潰したりした直後、料理中に一旦それを置く場合には
液体や食べ物がついた先っぽの処理はどのようにされていますか。

バーミックスだとスタンドがありましたが、マルチクイックの場合、
液のついた先っぽをどのように保留というか、置いておかれるのでしょうか。

マルチミックスはアイロンみたいに保留できると思うんですが、
マルチクイックは、実際にどのようにされているのか教えて頂きたいのですが･･･。
よろしくお願い致します。

>>625
最近マルチクイックを買ったものです。
スコーンやタルトもつくれるんですね。
お菓子作りには無理なものとあきらめていました。
よろしければ、材料や目盛り、作動時間など目安でけっこうですから
教えていただけませんか？

>>623
私の場合、直ぐにつかう場合は電源を抜き、先端を外してお皿等に置いてます。

>627
マルチ派です。そのまま流しに置いてます。大体使い終わった後なので。例えばポタージュ作ったあと
ドレッシングという時一度洗わないといけないからガーと洗って水気拭いてその辺に置いてるなー
作業を中断するほど時間かからないです。ほんの数分であわ立てもつぶすもできるから。
多分バーも同じだと思う。スタンドあるからって中断して立てかけたら偉い汚れると思うよ。
スタンドが。

１１月だったかのチェリーテラス通信にスーパーグラインダーを使えば練りゴマが５分でできるとありました。
あと、取説にも同じように書いてあります。
ゴマが少なすぎるとできないので容器の８分目まで、とも。
でもできないんですーすりばちとすりこぎでごりごりやる根性はありません。
本当にできるんですか？

>>628
なるほど。電源を抜けば誤作動の心配がありませんね。
>>629
そうですね。スタンドにかけて放置していたら液体で下が汚れそうですね。

すぐに先を取って流しやお皿においてしまえばいいのですね。
その際、アタッチメントの着脱に、力はそれほどいりませんか？
ブレンダー使用後は、黒い波線部分より下を外してお皿や流しに置くと考えたらいいでしょうか。

マルチのアタッチメントの着脱は力なんていらないです。ボタンを押せばOK.
バーのアタッチメントの交換のほうが気を使います。怪我しないようにって。
バーもマルチも持っているので使い心地の比較はある程度分かってます。
作業中断ってことあまりやらないので良く分からないけど下の部分おいておけばいいんじゃ
ないかなー。その辺は使ってみたら自分のやりやすい方法見つけると思うよ！

>>632
わかりました。どうもありがとうございます(^-^)。

バーミックス（M200）を持っている者です。

懸賞でブラウンのマルチクイック（MR5550CA)が
当たったのですが、バーミックスを持っている私に
とっては、これは不要なのでしょうか。
２つともお持ちの方もいらっしゃるようですが
使い分けはどのようにされていますか？
もしバーミックスと同様の機能ばかりのようだったら
友人にプレゼントしようかと思っています。
アドバイスをお願いします。

>>630
練り胡麻は過去レスでも何度も話題に上がっている…という事は､
なかなか難しい（コツがいる）ようですねー。

胡麻の分量も大切だと思いますが､確か容器内の縁に飛び散った
胡麻を、何度かヘラでこそげ落としながらやると良い、と書いている方が
いらしたと思いますよ。

自分で挑戦した事が無いので､うろ覚えのレスですみません。

>>623
>>625のマルチクイック使いです。
遅レスですが、作業中断時の取り扱いについてです。

ブレンダーの場合は私も>>629さんと同じようにすぐに先を取って流しに置いています。

ホイッパーの場合は、電動部＋ギア部＋ワイヤー部と３分割出来るので､
軽いワイヤー部だけ引き抜いてそのままボウルの中に立てかけています。
レシピで、ハンドミキサーから泡立て器に持ち替える事を指定してある場合も、
ワイヤー部だけ手で持ってそのまま使っています。

>>628
マルチクイックのチョッパーは､一般的なフープロに比べて容量、パワーが小さく､
回転途中で材料を注ぎ込む事が出来る注ぎ口が付いていない事が特徴ですが､
それを前提に工夫すればお菓子作りにも使えますよ。

私が、容量の限界を感じたタルト生地の分量は、粉250g､バター150gです。
粉と調味料を入れて、ふるい代わりにしばらく回してから１cm角ぐらいに
切ったバターを入れて回すのですが､この分量だとバターを一度に入れると
上手く混ざりません。
２〜３度に分けて入れ､その度に回します。（ターボ）
混じったかどうかは、蓋が外れないようにしっかり蓋と底を両手で押さえてから
容器ごとシェイクしてみると判りやすいです。
最後に卵（小１個）で生地を纏める時も､一度に入れると上手く混ざりません。
少しずつ入れ､回し、回転をとめたらしっかり持って全体をシェイク！です。

☆但しこれはあくまでも私の自己流で、一度シェイクの時に蓋が外れて
中身をぶちまけた事があります。くれぐれもご注意を！

回転やシェイクによって材料に熱を加えてしまうので､材料をよく冷やしておく
事も大切だと思います。

私もマルチクイック。軽くていい！
バーは重くて使わなくなりました。

上のレシピよりももっと分量が少なければ､もう少し楽に混ぜる事が
出来ます。

私がいつも作っているスコーンのレシピは
粉類200g､バター50g、水分100ccですが、この場合はバターは１度で
混ざります。
水分で纏める時はやはり何度かに分けないと上手くいきません。

タルトの場合もスコーンの場合も､最後に刃を外してから全体を手で
纏めます。刃に付いた生地は中にこそげ落とします。
レシピにもよりますが、この時混ぜすぎないようにします。
（それに、容器の形が中で生地を捏ねるのに向いていません）
容器の中で生地を手でギュッと押さえるようにします。
捏ねる必要のあるレシピの場合は､この後生地を手に取ってから捏ねています。

>>634
マルチクイックMR5550に出来て､　バーミックスに出来ない事は､
卵の泡立てです。

貴方が他にハンドミキサーを持っていらっしゃるか､お菓子を作られない
のであれば、マルチクイックはお友達に差し上げられても大丈夫かと
思います。

マルチクィック、初めて持ったときは
カタログなんかで見た想像より重いと思った。
使ってみると、それほど気にならないけど。
バーってこれより重いのか・・・。

>634
私はバーとマルチクイックを両方持っていました。私はマルチ派なので比較はかなり
マルチよりになってしまいますが使い勝手はどちらもほとんど変わりなくやってくれますが
たまねぎのみじん切り、上のレスでありましたがお菓子作りなどチョッパーの容量がマルチの
方が大きいので助かります。たまねぎ1個ぐらいならマルチは楽勝なのにバーは無理でした。
使い分けたりはしてません。バーはオクで売っちゃいました。あと重さや手に伝わる振動、
などなどマルチの方が良かったので。バーは指が届きにくかった。
特に使い分けなくてもいいと思います。プレゼントするよりも売った方がこずかいになるよ(笑)
>636
ワイヤーって取り外しできるんだ。知らなかった・・・

マルチミックス使いです。
タルト＆クッキー生地の作り方は　625さんと同じような要領でやっています。
（容量は625さんの仰るように　マルチミックスは小さいようですね）

以下　625さんと重なる部分が多いかと思いますが　参考まで。

冷やした1cm角のバター＋粉が　米粒ほどの大きさになるくらいまで
様子を見ながら回転させて
卵液を入れ（１カ所にどばっと入れないで分散させて　何回かに分けて）
また様子を見ながら　回転on/offを繰り返し　
そのうちに　だんだん生地がまとまってきます。
最後　ひと塊のボール状になった瞬間、そこで作業をやめます。
容器の中の生地を取り出し　ラップに包んで冷蔵庫で寝かせます。





　

>>625さん
>>643さん

マルチクイックでのお菓子作りについて
色々とありがとうございます、
書いていただいたレシピを元にしてやってみます。

今日は余った卵白をホイッパーで泡立て料理で
メレンゲを作りました。サクサクして美味しかった〜

あれ？コピペがうまくいかなくてへんな文章に…
正しくは

料理で余った卵白をホイッパーで泡立て
メレンゲ菓子を作りました。

でした。

>628
メレンゲ菓子ってどういう風につくるの？？？？？？おせーて！

＞639
バーでうまくスコーンできますか？混ざりすぎてしまうということはないですか？

>647
バーのレシピにスコーン載ってたはず。でもあの小さいグラインダーでするから
少量だよ。

バーもどきのサンダーなんとか、卵白泡立てられますということだったのに、
シフォンケーキを作るために使ってみたら、全然駄目・・・
押入れにしまったマルチミックスを引っ張り出してきて泡立てました。

サンダーは、マルチミックスと違ってコーヒーみたいな硬いものもひける、
というので買ったんだけど、メレンゲが出来ないと不便すぎ。
処分してマルチミックスに舞い戻ろうかしら・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>630
私はバーミックスのねりゴマファンで、ゴマ一袋買ってきたらすぐ
練りゴマにしてビンに入れて保存してます。ドレッシングにも、ごまあえ
にもすぐ使えて便利ですよ。

ごまは80グラムくらいあれば大丈夫ですよ。コツは、スーパーグラインダーを
左手で持ち、空中で振るようにすることです。（もちろんスイッチを入れた
状態で）そのうちに、ごま自体がうまく容器から剥がれ落ちる感じになり、
下においたままでも大丈夫になります。続けてすり続け、ちょうどよく
なったらスイッチオフ。途中で、ゴムべらなんかで均等にまぜてもいいです
が、それほど神経質にやらなくても大丈夫。

バーでスコーン。
小麦粉いれたボウルにバターを角切りにして入れていって全部入れたら
グラインダーには小麦粉がまぶされた角切りバターと２握りぐらいの小麦粉で回す。
さらさらになったバターをボウルに戻す。
・・こうすると、大量のスコーン種でもできまつ。
グラインダーへいれる小麦粉加減して下さい。

ミルサーをもらったら使い勝ってがよいし、食器洗い機でも場所とらない。
ミルサーに移行しつつあります。
ミルサーは生クリーム泡立てられるのでしょうか。

おお、久しぶりに来てみたら
美味しそうなレシピが次々と。
皆さん有益な情報をありがとうございます。
私も作ってみよー

>652
ミルサーで泡立ては無理ではないかと．．．
固いもの挽きには便利ですけどね。

>>640さん、>>642さん、ありがとうございました。

お二人の意見やネットで調べたそれぞれの特徴を参考に
してみましたが、どうやら私にはバーミックスのみで
充分そうです。
先日出産した友人がいるので、離乳食作りに役立てて
もらえるようプレゼントすることにします。
ありがとうございました。

６３０さんバーミックスで練りごま作っています。６５０さんの方法でわかりやすいと思いますが、ごまを温めてから作ると完璧です。そのほうがごまの油分が出るので香りも存分に楽しめますよ。

なるほどね〜〜

>>630です。
練りゴマできました！
だんだん温かくなってくるバーミックスに恐怖しながら握り締めること５分。
ジャーという音が鈍くなるのですね。
バーミックス高かったけど買ったかいがありました。
今までポタージュとマヨにしか使っていなかった、、、

>630さま
よかったですねー！！
そうですよね、バーミックスがだんだん温かくなってくると
ちと怖いものがありますね。

私もポタージュとマヨ専門だったのですが、チェリーテラスの
講習会に出て、いろいろ習ってきてレパートリーが広がりました。
なかなか良かったですよ。（別に回し者ではないです、念のため）
今はお肉やえびなんかをミンチにするのに凝ってます。
肉団子でも、自分で挽くと味が違いますよー、お試しあれ。

マルチミックスユーザーです。

■大根おろしレポート■

>今さら、なんですが　取説見てたら、大根おろしは　大根を2cm角に切り
>チョッパーボウルに8分目程度入れて　40-50秒　と取説にありました！

やりましたよ〜。でもやっぱり　おろし　ではないですね。
水分多い大根なら　おろし　に近づくかも知れません。
40-50秒の回転では　みじん切りのまんまですね。
途中、容器の中をよく混ぜながら何度か回転させて　やっとすりおろしもどき
にはなりましたが・・・　細か〜いみじんです。個人的にはもうやらないでしょう。
今後も　おろし金で頑張ります！

>>630=657です。
練りゴマ、どうもありがとうございました。
去年の夏に買ってお蔵入りになっていたクッキングボウルを床下収納庫から救出。
これからどんどん使います。

>609
やはり大根おろしは無理なのか・・・
あとそれだけしてくれたら何も言う事ないのになー
ブラウン頑張って大根おろしが出来るもの作っておくれ・・・
きっとユーザーが増えるはず・・・

大根おろし、讃岐うどんにはまってるので週に何度か
バーでやってますよ。コツは以下。

・サイコロ状に切るよりも、薄切りにした方がつぶれやすい。
　
・容器は縦長のバーがちょうど収まるくらいの物。
　（私はパイレックス600ccを愛用）

・上の方を軽く押さえるようにしてすってから、
　出てきた水分を利用して下の方へ移動。

・数十秒では無理。大根おろしに見えてからも
　しばらくはガーガーやるべし。

こんな感じです。すり終わったら、ゴムべらでかきだして
目の細かいザルに入れて水を切っています。
たま〜に薄切りが2枚くらい残っていることもありますが、
自分ですったのとほとんど変わりません。
自分でする労力を考えたら数枚残ったくらい何でもない。

あ、私が持ってるのはバーなのでバーって書いて
しまいましたがブラウンの方でも同じです。
友人がブラウンを持ってて、私の言ったように
やったらうまくできたと言ってました。

<<659 はチョッパーボウルでのお話でっす。バーではやってません。

662さんのようにやれば　大根おろし　うまくできそうですね。
紅葉おろしつくりには　かなーり　いいかも！？

そうそう、ブラウンマルチミックスの取説見ると（４年前のもの）
昔は　別売で　すりおろし用のアタッチメントがあったみたい。
（スティックミキサー専用品で　マルチミックスにも使えると書いてある）
結構、収納場所を取りそうなアタッチメントだったから　売れなかったのかな・・？
頑張れ！ブラウン！　イイ商品つくって！（願）

私もマルチクイックMR5550の説明書引っ張り出してきました。
別売りのハーブチョッパーの説明に、
「ハーブ類の粉砕やすり胡麻など、より細かなみじん切り、すりおろしに最適です」
って書いてありました。
…という事は、大根おろしも可能なのでしょうか？？
（日本用の説明書には大根おろしが可能か否かをはっきり書いて欲しい…）

この商品はブラウンのサイトにも載っているから、現在も販売中のはずです。

>648
バーのレシピウェブ上で探ってみたけど、スコーンのレシピ見つからず、お勧めの
サイトなどがあればぜひ教えてください。

>>646
本当はアーモンドの粉などを加えて時間かけて作るらしいのですが、
うちのメレンゲ菓子は家にある材料で作るお手軽なタイプです。

まず卵白一個を角が立つ直前までホイッパーで泡立て
その後、砂糖小さじ２杯を加え今度は完全に角が立つまで泡立てます。
オーブン台にクッキングシートを敷き、
その上に絞り出し袋で適当な形に絞り出し、
細かく刻んだユズの皮をぱらぱらと乗せます。
予熱をしていたオーブンに入れ低い温度で焦げ付かないようにじっくりと焼きます。
もし焼き色が付いてしまいそうな場合は途中でアルミホイルで覆ってください。
うちのオーブンは１４０度で焼はじめ、様子を見ながら途中でアルミホイルかぶせて
30分ぐらいで焼き上がりました。

ちなみに湿気ると焼き上がりのサクサク感がなくなるので余分に出来たものは
ジップロックコンテナに入れて冷凍してます。

>>668
100℃で1時間強にするとよりさっくり出来るよ。
‥90℃で焼けるオーブンが欲しい。

>628
どうもありがとう。今度作ってみます。いつも白身捨ててたんだ。もったいないなーと
思いつつ利用方法が見つからなくって。

>666
私もそのチョッパーで出来るのではないかと以前ブラウンに問い合わせてみた。
ブラウンからメールの返事で細かく刻むものなので大根おろしは出来ないって
返事がきたよ。

半信半疑で牛乳をビーターでホイップしてカプチーノ作ってみた。
家庭で飲むにはこれで十分。
バー買ってよかった。
おせちの伊達巻とくりきんとんにも働いてもらおう。

大根おろしって、タダ細かくなれば良いだけじゃなくて
適当に繊維が残らないといけないんだよね。
「大根の極小みじん切り」「大根ジュース」との違いは
つくってみてはじめてわかったよ。

662の方法で、かつてブラウン＆大根角切りにしたら
「ジュース」になったのだけど
「おろし」になるのは
薄切りがポイントなのかな。
もう一度やってみようかな。

>662
バーで讃岐うどんこねれる？

>>673
バーを手に持って回しながら生地を足で踏むようにするとこねれます。

あぼーん

>>674
ﾜﾗﾀ

>>673
662は讃岐うどんの具として大根おろしを
使っているものと思われ。

ブラウンで大根おろしやってみた。
やっぱり大根ジュースだった。
そのままではとても大根おろしとしては食べられないので、
鍋に入れてみた。

味は許せるのだけど、細かすぎてつゆに入ると消えてしまう。
なんというか、大根おろしというより、
つゆに大根味をつける液体調味料という印象。
細かすぎて散ってしまうので具に絡まないみたい。
ないよりは良いから、大量に作る必要があるときは
妥協できるかなぁ。
家族には食えといえるが客には出せないかも。

バー使いです。
といっても、毎日の生ジュース作りとポタージュくらいしか使ってませんでしたが、
先日エビを大量に貰ったので、エビ団子を作ってみたら大成功！でした。
あっという間にミンチになり、後片付けもラクチンで、今までどうして使わなかったんだろうと後悔しました。
今度は自作ミンチでハンバーグに挑戦するつもり。

>>677
鍋に入れるほど大根おろし作るなら
それだけのためにでもフープロ買ったら便利だよ。
上等のでなくてもおろしとカッター刃だけなら安いのがあると思う。

きのうの夕飯は鶏団子なべ。
バーミックスで鶏のむね肉をミンチにし、
（山芋もバーですって一緒に入れた）お団子を
作りました。
ポン酢ダレに入れた大根おろしもバーで。
大根おろしはやっぱり多少ムラにはなるけど、
時々固まりがあるのもおいしいかな、と思える性格の
家族なので助かってます。
フル活用です。

大根おろしでも鬼おろしでおろしたら、結構荒めな大根おろしになるよね。
だったらバーでも一緒じゃない？？

食感が全く違う。バーとおろしとでは　できるものが違う。

禁句なのかもしれんが、大根おろしくらいおろし金でおろしたらいいじゃん。
うちは円形のセラミック製を使ってるけど、洗うのなんて一分も掛からんし、
ここのレスを見る限り出来上がるものは別物みたいだし。
そこまでバーミックスにこだわる理由が良くわかんないよ。

洗うときの問題じゃなくて、作る量の問題では？
うちも丸いセラミック製。
焼き魚に添えるぐらいならいいけど
鍋物用につくる時は、うんざりしてた。
大根が20cm超えるあたりからは、結構大変じゃない？

>684
鍋の時はタイへン。洗い物がどうのより腕が辛いのがたまらない。
私はフープロでやっている。

お菓子も作りたいのでホイップが得意そうなブラウン製品の購入を
考えているのですが、マルチミックスとクイック、ネットだとお値段も
それほど変わらないし、なかなか選びがたいですねー。

お持ちの方に伺いたいのですが、マルチミックス、クイックともに
連続使用は1分半程度なのでしょうか？また、バターとお砂糖を
ふわっとするまで混ぜることはどちらでもできますか？

教えてﾁｬﾝでごめんなさい、ですがどうぞよろしくお願いします。

<<686
マルチミックス使いです。
バター＋砂糖のすり混ぜはできますよ。
ハンドミキサーの要領でやっています。
すり混ぜるときの温度が重要ですが、チョッパーボウルでも出来ないわけではありません。
ただ、ハンドミキサーのほうが　ふわっと出来上がります。

>686 私はマルチクイック。。最近バターをホイップするお菓子を作らないので
バターの件に関しては無言。メレンゲは速攻立つ。定格１分半っていうけど、
越えてもわりと平気。でも全卵共立てとかだとモーターがあたたかくなったりはする。
買ったばかりの頃はハンドミキサーかマルチミックスにすればよかったと
思いましたが（お菓子をよくつくるので）最近では使えています。

先日マヨネーズ作りがやっと成功して感激！取説じっとみながら作ったらできた。
これからはマヨネーズ買わないよ〜

解りにくかったかもしれないので・・、追加します。

マルチミックスの　ハンドミキサーアタッチメントのほうが
ふわっと出来上がる、と言う意味です。

うちは２人家族なので　マヨネーズやドレッシング　ごく少量作りたいときには
電池のカプチーノマシーン使っています。

687さん、688さん
どうもありがとうございます！
今のところマルチミックスにちょっと傾いてます。
でもマルチクイックも良さそうですね。
以前バーミックスもどきを使っていて、どうしても
メレンゲがうまく作れなかったので。
買ったらご報告に来ますね〜ありがとうございました♪

マルチミックスの泡立てパーツは、まんま泡立て器だからねえ。
泡立てするなら、ミックスにしておくに越したことはないよね。

>688
おいしかった？私は前スレにも書いたのだがどうも味が薄いのだ・・・
何かが足りないのか市販のマヨになれてしまっているのか定かではないんだけど・・
材料教えてチョ！

昼間、「アッコにおまかせ」を見ていたら、峰竜太からのお年玉プレゼントが
バナナとマルチクイックのジュース作りセットだった。
毎日自分で作ってるとか言ってた。
やっぱりあれってジュースのために買う人が多いのかな。

>693
どうだろう？
でもマルチクイックの最初の目的は濃いーバナナジュース飲みたい♪
だったわ。

マルチクイックも普通の泡だて器がついてるみたいで、
あれもなかなか良さそうな気もします。
手動がすごい高速になった感じなのかな？

>692
味の濃さとはちょっと違うんだけど、
マヨの味がなんとなくしまらないというか、
まとまらないときは、お砂糖をほんの少し
いれるといいみたいですよ。
塩分増やしてもボケた感じがするなら
わりといつもこれで解決してる。
あと私は辛子も隠し味程度に入れてます。

>>695
親戚宅の手作りマヨネーズ、すごくおいしかった
聞いたところ、よい油を使っているそうです
それもごま油、取り寄せているらしいです(高い！）

味がちょっと・・・というのなら油にこだわってみてはどうでしょうか？
市販のマヨが食べれないぐらいおいしいのができるかも

こんどどこのごま油なのか聞いてみます

色々ありがとうございます。今度砂糖を入れてみます。子供がいるからからしは・・
と思ってましたが少し入れてみます。どうも味にしまりがないので・・・

>696
ごま油でマヨですか！！でもおいしそうですね。
私も直接油を食べるようなものなのでマヨのときは少し高い油を使いました。
べにばなだったと思うのですが。もっと高い油使わないといけないのかな？？
ぜひ親戚の方にごま油聞いて見てください。普通の油は全然使わないのかなー？

はじめまして。バーミックスなどのハンディプロセッサーについて知りたくって
探していましたら、今日はじめてこのサイトをみつけお邪魔しています。
みなさんプロセッサーのプロって感じなんでぜひ教えていただきたくて・・・。
すごく基本的な質問してもいいですか？
ハンディプロセッサーを使いたいのですが、バーミックスとブラウンのマルチクイック、
あとマルチシェフというのもみつけましたが、どう違うのでしょうか。
お料理上手ではないので、そんな専門的なお料理はつくらないと思うのです、ウフ。
スープや冷凍いちごのヨーグルトアイスや魚やイカのすり身、野菜のみじん切りなどに
使いたいと思っています。よろしくお願いします。

(´ー｀).｡oO（･･････ｷﾓｲﾈｶﾏ･･･？）

てゆかコピペじゃないか？

なんか、スレがとまっちまったぞ

●　●
　ω　　　>>698　全て購入し、使い比べましょう

マルチクイックMR5550買いました。
昨日はカボチャのポタージュ（適当に作った）
今日はセサミクッキー（本当はバターをクリーム状にするところから
始まるレシピだけど、面倒なので生地は一気に入れてガー）
どちらも楽々（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
別売りのハーブチョッパーにも心惹かれるので、購入するかも。
置き場所ないし、使いこなせるかわからないのでクイック購入したけど、
おもちゃのように遊び倒しそう。

↑ハーブチョッパー買ったらレポしてね！
でもどんな時に使うんだろう？？？私はハーブはあまり使わないんだけどなー

ハーブチョッパーかぁ。
持ってるけど何に使うべきなのか良く分からん。
むしろ703ﾀｿにあげた方が良いのかも。

本日は、バーミックスで苺とヨーグルトを「がーっ」とやって
苺ドリンクを作りました。
めちゃめちゃウマー(ﾟдﾟ)
一人暮らしなんで、大きい計量カップでガーッとやって、カップのまま
飲んでしまう…(^^;洗い物増えるのイヤだし…

>>706
うちはマグカップで作るよー。そのまま飲むから(w
いちごと練乳と牛乳でいちごミルクにすることが多いかな。

保守

こんばんは。以前マルチミックスorクイックでご相談させていただきましたが
こちらのレスを参考にしながら、このたびクイックを購入することにしました。
いろいろ教えてくださった皆さま、どうもありがとうございました♪

購入4年目にして初めてマヨネーズ作りと練りごまにチャレンジ。
マヨネーズはびっくりするほど簡単にできた！これからはどんどん活用しなくては！
そう思って練りごま作りを始めた。ところが途中で動かなくなった。色々試したけど恐らく故障。
これまではかぼちゃやじゃがいもなどレンジでやわらかくした野菜でスープ作りを月に1回程度
する位にしか使ってなくって、乱暴な扱いや無理な扱いは一切していないのにー・゜・(ノД`)・゜・
寿命なのか、練りごま作りが原因なのか･･･どちらにしてもあのお値段でそりゃないよ・・・

っていうか、微妙に油分が出はじめた練りごまとスリごまのハーフをどうしてくれるんだよ…

>>710です。
つけたし。
夏の頃は毎年よく凍らせたフルーツと牛乳でシェイクを作っていたけれど
そんなことで壊れたりはしなかったぞ

>>710
軸の掃除してる？　４年使ってて、その間に軸の掃除とか
油を注したりしてないのなら故障しても仕方ないかな。
まあちゃんと手入れをしてても壊れるときは壊れるけど。
チェリーテラスに電話すればすぐに修理して
くれるよ。高価な物だからその分アフターサービスも
ちゃんとしてる。
修理しながら長く使う製品だよ。

>>712
もちろん軸の掃除はしてましたがでも油はさして無かったです。
それが原因かもしれませんね･･･
とりあえずチェリーテラスにはメールをしたのですが返事がまだきてません。
今から電話しようかな。ありがとうございました。

710さん練ごまよく作ります。
ポイントがいくつかあると思います。ごまは８０から１００ｇほどが適当量。少し温めてから始めること。油が出やすく擦りやすいです。あとは普通に作り、途中油が出てきて側面にへばりついてきたら周囲のごまを中央に戻して再びかければ滑らかな練りごま完成。

６９８さん　バーミックス愛用歴５年です。ジュースやスープはコップや鍋の中で作れますし、つみれ・その他のペーストも容器の中で作れて
何より洗いが簡単で、手入れが楽なことが素晴らしいです。ホームページをご覧になるとレシピなども載っているのでご覧になってください。
私も参考にしています。

２０００円ぐらいのハンドミキサーを持っていたのですが
このたびクイジナートのハンドミキサーを買ってしまいました
細い針金の泡立てがうまくいきませんが普通のビーターつかったらいい感じで泡立ちました
細い泡立ては使えない感じでしょうかねえ？？

＞６９８さん
私はバーミックスしかもっていないので、比べることはできないのですが、ハンディプロセッサーなので収納性良し＆洗うのも簡単ですし、
使う容器も選ばないので、毎日億劫がらずに使ってますよ。他のハンディタイプに比べ、おそらく一番パワフルに動いてくれると思います。
だから、ねりゴマもとってもなめらかにできて感動ものですよ。
作りたいとおっしゃるスープ、アイス、すり身等々は、もちろん、これからの季節は苺もお安くなるので
ムース、アイス等の簡単スイーツもよく作ります。
販売元のチェリーテラスのＨＰには、バーミックスを使った季節ごとのレシピものっているので
参考になると思いますよ。

＞６９８さん。
ごめんなさい、チェリーテラスのＨＰアドレス書き忘れました。
見てみてくださ〜い！
http:/www.cherryterrace.co.jp/

バーミックスがリニューアルされましたよね。
使っている方いますか？
どこで購入されましたか？

以前のバーミックス使ってるけど、新しいのはどこが違うのかね。
デザインが嫌でわざわざ昔の買ったんだけど...
今日は鮭を何枚も焼いてほぐすのに使いました。店で売ってる
みたいになりました。

＞719
リニューアルはいつのはなし？つい最近ですか？

>>721
新しいのは安全性のために
ボタンを押しているときだけ作動するそうです。
あと、回転が更に速くなってあわ立て作業などの時間が
短縮されたそうです。
新しいの使ってる方、もっと詳しく説明できますか？
バトンタッチ！

バーミックスのアメリカ価格。
200が $170前後,　旧型のBamix Deluxe が $125〜135。
クイジナートもそうだけど、日米で値段の差ありすぎ。

ttp://www.pleasanthillgrain.com/bamix.html

バーがリニューアルされたのは　確か去年の１２月です。
仕様はそんなに変わってないと思います。スタンドが一番大きく変わった
所ですね。あとは　722さんが説明されてるように　回転が速くなったのと
安全性とです。それと本体にも防水加工されたのと　若干本体の形が変わって
より持ち易く安定性が出たとか。それとスタンドに全てのツールがセットできる
ようになってます。

去年じゃなくて　一昨年だ、しかもたぶん。ごめんね。

バーで肉をミンチにするとスジが絡んでイライラするから
凍ったまんまの肉をざく切りにしてやってみたら　いい感じで出来た。
包丁で切れるくらいに解凍するといいと思う。
生の時みたいにぐにゃぐにゃ絡んだりしないよ。
どうかな〜？あとは　グランインダーでミンチにするつうのは
もっとダメかな？
結局グラインダーが一番　楽でいいんだけどな。。

小松菜ジュース作りたいんだけど、ﾊﾞｰの付属のレシピ集だと
ジュースっていうより、ドロっとしたｽﾌﾟｰﾝで食べるみたいなﾔﾂじゃん。
作ってみたけどｲﾏｲﾁ。
以前はﾐｷｻｰ持ってて氷や水&塩と油少々とｶﾞｰして飲んでたんだけど、
バーだとどうしても粒子が粗いよな。
やっぱﾊﾞｰで飲める小松菜ジュースはﾑﾘﾎﾟなのかなー。

↑そのトロトロをヨーグルトにかけて食べていたよ＞石田ゆり子さん
ジュースはやっぱりジューサーかミキサーでがーっとやらないと
だめなんじゃないかな。あとはいちいち漉すか...。むつかしいね。

やっぱり小松菜ジュース用にもう一台買うわ。
どうしてもあの繊維感が許せないんだよね。
ﾐｷｻｰで作るｼﾞｭｰｽ知ってる者としてはﾊﾞｰでｼﾞｭｰｽ作れるって言えないと思う。

ｲﾜﾀﾆのﾐﾙｻｰで小松菜ジュース作ったことのある人、いる？
ちなみに、
お茶もﾊﾞｰのｽｰﾊﾟｰｸﾞﾗｲﾝﾀﾞｰで擦って粉末にお湯注いで丸ごと飲もうとやってみたけど、
粉末というにはｲﾏｲﾁ･･･。湯呑のそこに沈殿する。特に茎の部分は喉につかえるし。
でも買っちゃったからお節の残りの煮干や昆布も砕いてみようかと思っているが期待はしてない。
ｲﾜﾀﾆとﾊﾞｰﾐｸｽ両方使った事のある人の話が聞いてみたい。

フードプロセッサーって氷砕いてフローズンジュース作れる？

>>729
機種によるよ。氷が砕けるのと砕けないのがあるからね。

>>728
バーミックス持ってないけど、イワタニミルサー持ってます。
お茶を粉末を湯呑みに入れてお湯を注いで飲んでますが、溶けきれないですよ。
底に沈みます。量が少なくなってきたら、激しくゆすって一気飲みしてます。

小松菜ジュースは作ったことないけど、ミルサーでも繊維質残ると思います。
漉して飲むか、ミキサー使うしかないのでは？

ﾈｯﾄ注文したマルチクイックが届いたage
みんな言ってるように、思ったよりﾃﾞｶｰ
でもがんがって使いこなすぞー！

バーミックス、一番安いところは何処でしょう？

ネットで買って　25,500円だったけど　これって安い？

バーはネットでもあんまり安くなってないよね。
安い！と思ったら旧型だったりする。

バーミックス伊勢丹のアイカードでご優待10%offに
ブライダル会員ご優待20%offをあわせて30%offで買いました。
ここのスレを見ていたらパウダーディスクは使い勝手が悪そうなので
ベーシックセットを購入しました。
粉にするのはミルサーを使っていて満足してます。
安売りで1500円ほどでした。ディスク買うよりおすすめ。

バーミックス、通販生活で買いました。
安くはなかったけど、3年保証だったので。

確かに便利なんだけど、
上の方のようにお茶をパウダーディスクで粉にしても
溶けないので、ざらざら感が気になります。
でもこれはミルサーでも同じようになってしまうのかも？

あと、バナナジュースなど作るときは
思った以上に素早く砕けないのでしばらく混ぜると
あくが出てきてしまいます。

逆に便利だったのがやっぱりポタージュつくりと、
牛乳〜生くり〜む〜バターが手作りでできること、
粉類のふるいが簡単なこと。
あとフルーツシャーベットも簡単にできるので重宝しています。
他のミキサーでもできちゃうんですが・・・。

パウダーディスクを使おうと、お茶挽き専用ミル？使っても
所詮お茶だから、ザラザラ感はある模様。
一般に市販されてる、サッと溶ける粉茶パウダーは
口当たりが悪く感じられない位、微粉末にされてる物では無く
一旦煮出したお茶を中質し（字これであってるかしら？）
それを乾燥させ、微粉末にしてるそう。
（だから、茶っ葉の混入率は少しなんだそうです）
お茶専門店で専用ミル買おうとしてた時、聞かされた（ｗ
あくまで「茶葉を食べ易くする目的で」が、正しいと・・・

バーでは　卵白や全卵の泡立ては無理と書かれていたので
諦めていたんですが、やってみたら出来ましたよ。
卵白も　角が立ちましたし　全卵もふわふわになりスポンジケーキも
ちゃんとできました。
このスレの大根おろしのポイントとして書かれてたのを思い出して
細長い容器でやりました。
使った容器は　経口９ｃｍ　長さ２３cmのもの
一応　私がやった方法書いてみます〜
卵白を入れたら　容器の下にバーをつけて高速でピーターでガ〜
少しモッタリしてきたら　バーを上下に動かしてしばらくガ〜
容器にバーがひっつく感じで　少し重たくなるまでガ〜する
その後　低速にして　上下に動かす　これで柔らい角が立つまでガ〜
砂糖を入れるなら　ここで入れて　またガ〜する
私は砂糖は入れずに　ガ〜してたんだけど　ちゃんとしっかり角のたつ状態
になりましたよ〜

因みに卵白三個分で　時間は全部で２分はかかってないと思います。
全卵も同様に。ポイントとしては　細長容器と上下に動かすことと　
高速のあと　低速にすることかな。
ずっと高速だと細かいアワアワになるけど　角は立たなかったから。
皆さんも是非試してみて報告して下さい〜

>738
> 一旦煮出したお茶を中質し（字これであってるかしら？）
抽出？

>>739
経口９ｃｍ　長さ２３cmの容器で　卵白３個分できたのですか？
いつもステンレスボウル＋ハンドミキサー使って泡立てするのですが
卵白３個だとすごいボリュームのメレンゲになるので　
そのサイズの容器で作ると　あふれ出ちゃうような気がするのですが・・。

なにかコツがあるのでしょうか？

コツは特にないですけど、私の使ってる卵は小さいです。
普通のスーパーに売ってるＬサイズとかだと　Ｓくらいかな。
近くの養鶏場で初生み卵っていうの買ってるから。
いつもそれなんで　その大きさが普通なんもんだから　ごめんなさいでした。
普通の卵だと　２個分か　１．５個分くらいなのかなー
今度スーパーで卵買ってきてやってみます。田舎がバレる〜(^^ゞ

おお、今見たらグッドタイミングにお返事が・・・。

初生み卵おいしそうですね！ｓサイズ＋新鮮卵ものならば
ボリュームが出なかったのかもしれませんね。
またのご報告、おまちしてます。

今日スーパーで卵買ってみました。
それで　びっくり！！大きいですねぇ〜
Ｌ２とかあるんですが　これはＬＬという事でしょうか。
いつものは５０ｇもないのがほとんどですが、スーパーのは９０ｇ近いです。
ほとんど倍ですね。これじゃあ三個分したらあふれるますねきっと。
とりあえず一個でやってみした。角はちゃんと立ちました。
良かったぁ〜。で　経口９ｃｍ高さ２３ｃｍの容器では　卵白二個分
くらいが精一杯かもしれません。。。自分基準で書いてごめんなさい。

で　ふと思ったんですが　お菓子やお料理の本に載っている卵は
一個何ｇの卵なんでしょうか？
私がいつも使う卵とこのスーパー卵（Ｌ２サイズ？）では全然違いますよね。
私が作るケーキの出来上がり具合が本と違うのは　腕のせいだけじゃなく
卵のせい？？？スレ違いですが、だいたい卵って何ｇが標準ですか？
よろしかったら　どなたか教えてください。

今日スーパーで卵買ってみました。
それで　びっくり！！大きいですねぇ〜
Ｌ２とかあるんですが　これはＬＬという事でしょうか。
いつものは５０ｇもないのがほとんどですが、スーパーのは９０ｇ近いです。
ほとんど倍ですね。これじゃあ三個分したらあふれるますねきっと。
とりあえず一個でやってみした。角はちゃんと立ちました。
良かったぁ〜。で　経口９ｃｍ高さ２３ｃｍの容器では　卵白二個分
くらいが精一杯かもしれません。。。自分基準で書いてごめんなさい。

で　ふと思ったんですが　お菓子やお料理の本に載っている卵は
一個何ｇの卵なんでしょうか？
私がいつも使う卵とこのスーパー卵（Ｌ２サイズ？）では全然違いますよね。
私が作るケーキの出来上がり具合が本と違うのは　腕のせいだけじゃなく
卵のせい？？？スレ違いですが、だいたい卵って何ｇが標準ですか？
よろしかったら　どなたか教えてください。

わぁ　ごめんなさい。二度出してしまいました。

>>744
お菓子のレシピ本で使われている卵は、LかMである場合が多いです。
大抵は本の最初か最後に「この本で使っている卵のサイズは○です」
と書いてありますよ。

サイズについて書いてあるページ↓
www.isedelica.co.jp/info/column/new24.htm

たいていのお菓子本はMS〜M（約60g）が基準じゃないかなあ。
サイズが重要なものにはちゃんとサイズが書いてあるよ。
最近はLサイズを使った本も多いけど。
ところで、卵のサイズは白身の量で決まります。
卵黄はどのサイズでもほぼ一定の大きさ。
だから小さい卵の方が卵黄の比率が高いんです。
お菓子にはMS〜Mくらいがコクが出て美味しいと思う。

＞＞747さん、748さん　早速のレスありがとうございます〜

＞747さん　私の持ってるお菓子の本には書いてなかったけど　これから買う本は
その辺も気をつけます。サイズのページもありがとうございます。

＞748さん　へぇ〜　知らなかった。
教えてもらってよかった。じゃあ私がいつも使ってる卵は
たぶんＳサイズくらいだからいいってことですよね(^^♪

そぼくなギモン（スレ違いだけど許して）
卵のサイズの関係なく　黄身の大きさは殆ど同じって　よく本に書かれているけれど
小さい卵を買うと　黄身もやっぱ小さいじゃん！って思うのは私だけかな？
大きい卵は　黄身も大きいように思うけどな。

毎回「やっぱ小さいじゃん！」と思うほど気になるなら、ただはかりに乗せてみればいいのでは・・・

LとSを同じボウルに割ってみたけどやっぱり黄身が小さかった。

バーでスポンジケーキを作った方、卵３個に対して、粉、バターの配分は？
普通の配分で、共立てでやってできたんでしょうか？　コツなどがあればぜひ教えてください。
せっかくあるんだからバーでやってみたいんです。

>>750
大きさ、どう見ても違いますよね。同意します。

753>>私もバーでスポンジ作ったことありますけど　
その時は　別立てしました。卵白は卵白で角が立つまであわ立て
卵黄は湯せんしながら暖かくなったら　あわ立てました。
卵黄はもったりにはならないんですけど　卵白が角が立ってると
あとであわせれば　もわっとします。
私の作ったスポンジの材料です。
卵　三個で　薄力粉９０ｇ　グラニュー糖９０ｇ　バター３０ｇ
それから　これは邪道かもしれませんが　その時ベーキングパウダー
入れるともっといいかも。

以前、マルチミックスorクイックでお尋ねした者です。
先ほどマルチクイック初使用でガトーショコラを作りました。
チョコ、バター、ココアパウダー、卵、砂糖だけで作るレシピで、
ふたり家族なので分量は少ないのですが、全卵（1個半）共立て、
きれいに出来ました。量が少ないのも大きな要因だと思いますが、
結果として今までで一番よく焼けたかもしれません。
泡立った卵がとても軽くつやつやしてて、色々なメニューを
試してみたくなりました。

こんな事言って申し訳ないのですが、
ミキサーと泡だて器を１００００円で買ったほうが良かったりしませんか？

それじゃみじん切できないじゃん。

ミキサーもなかなか捨てがたいものがありますよね。
私の場合は、ミキサーで作りたいものは大体マルチクイックで
カバーできそうでしたし、以前持っていたバーミックスもどきでは
あまり適さなかった卵の泡立てが今回は上出来でしたので
この選択には満足してます。ブレンダー＆チョッパーをあわせると
ミキサー以上のことが可能みたいですし。
お値段的にもネットで8000円ちょっと（送料・税込）だったのでホクホク。

>757
収納場所と出し入れの手間、
洗いものの手間が惜しくない人は
それで良いかもしれません。
ついでにみじん切りチョッパーも買いましょう。

私はもうミキサーを洗いたくないわ。

ミキサー洗うの楽だよ。
ミキサーの中に洗剤入れてまわせば終わり

↑私もミキサー洗いたくない!!
ドレッシングもお鍋の中でｶﾞｰと回すのもﾗｸﾁﾝ･ﾗｸﾁﾝ

↑つけ間違えた。>760さんに同意。

食器洗い機がなかったころはバーミックスってなんてお手入れ
簡単なんだろって思っておりました。
が、食器洗い機を導入したとたん、全部洗浄機に放り込めるフープロが
ほしくなりはじめました。

もともと使っていたフープロが壊れて、手入れが簡単なもの
ということでバーミックス買ったんだけどね。

>>757
食器洗い機があればそれもいいと思うよ。
手洗いだったらめんどくさいけどね。

>761
うちのミキサーは、ガラスの部分と
駆動部の間にパッキンがあるから、
761さんの作業の後、その後結局分解して洗わないといけないので、
やっぱり面倒だったのだ。

うちはバーもフープロもあるし　食洗機もあるけど、
フープロ入れると食器があんまり入らなくて二度まわすことになるのがヤダよ。
だから　結局バーばっかり

前に誰かが　バーだと肉をミンチにするのにスジが
からむから　凍ったのをやるといいって書いてたけど
これ当り〜。やってみたらからまないで　ストレスなし。
イカもすじが絡むんでやらなくなってたけど　凍ったイカなら大丈夫だった。
いい事教えてもらったーありがと〜。

兄ーも粉砕できていいね！＞イカ

…兄崎巣も粉砕して食うのか…

>>766
次は60センチタイプの食器洗い機がよいかもね〜。

>506
http://qvc.jp/cont/detail/ShohinDetail-cgry_127-hinban_407005.html?serverId=3

先日通販チャンネルでやってました。番組そのものも見られますよ。本放送の時は
特価で\9000台だったかな。

すごい亀だな

>>770
ほんと亀さんだね（笑）

この商品、マックスバリュで2980円で売られてるのを見ました。
特売じゃなくて、普通に何週間も置かれてる。
残念ながらバーを持ってるので人柱にはなれずごめん。

ミキサーと泡だて器を買おうと思ってたけど
このスレ見てたらマルチクイックが気になってきた。。
お菓子とスープとジュースが作れれば文句ありません。
明日実物見に行ってこよう。

>772
え、やすぅ。
近くのマックスにあるかなぁ。
ドキドキ。

昨日、初めてマヨネーズ作ってみた。　マルチシェフ使用。
キャノーラ油200ml、卵Ｍ玉1個
塩小さじ1/3　こしょう少々
からし（マスタードが無かった）少々　卓上レモン汁大さじ１
乳化は上手くいった（と思う）けど
なんだかボンヤリした味になってしまって
スティック野菜につけて食べるにはちょっと物足りない・・・
ポテトや玉子に混ぜてサラダにすれば　まぁ美味しいかな　という感じ。
油を替えたりちゃんとマスタードを使えば良いのかなぁ。
皆さんは　どんなレシピで作っていますか？

ブラウンのハンドミキサーが見つからなかったんで探してたんだけど車のなかにあった。
夏に別荘へ持ってったのを忘れて積みっぱなしになってた。(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ･････

ぞろ目ふんどこ。

今日、こたちょの通販（いいものふぁんくらぶ）で
かねてから欲しかった、バーのデラックスセットが29000ｴｿだったよ。
ネットで見るとどこも3ﾏｿの横並びなので、安い〜と言ったら
ダンナが買ってもよいと。（趣味のカレーのスパイス挽きに使いたいようです）
さっそくデノスのＨＰに逝ってきます
スタンド設置スペースも作らねば・・

>>775
市販の味を感じたいなら、「化学調味料」を少々。
塩のカドを取って、味をまるくしたいなら、隠し味に砂糖やはちみつを少々。
いかが？

>>779
ありがとうございます。
週末、塩やこしょうを増やしてみたり、
ヨーグルトやケチャップを混ぜてみたり
いろいろ試しておりました。
（マヨネーズじゃなくなってしまった　(^_^;)
ハチミツ、良さそうですね。
次回、ぜひ試してみます。

>>780
http://www.cherryterrace.co.jp/tsushin_top.html
の vol.4 で
「バーミックスでマヨネーズ」っつう特集やっているよ。
　色んなマヨネーズレシピ載ってる。
　卵の代わりに豆乳つかってもマヨネーズ（風）が出来るみたい！
早速作ってみたけど、さっぱりヘルシー。

　逆にコクを出したいときには、全卵でなく黄身だけ使うと、
キューピーの味に近づきますね。

ダンナが誕生日プレゼントに「予算３万円くらいだから何がいいか考えておいて」と言ってます。

バーにするべきか否かｗ

（怒らないでね。勝手にしろよって言わないでね。ごめんなさい('A`)）

>>782
バー以外の候補は？

>>782
その事では怒らないが、夫婦者がﾄﾞｸｵAAは許せん( `_ゝ´)ﾌｫｫｰ

>>783
指輪とかネックレス買えば？と言われています。

自分の中では、バーがﾎｽｨのですが。実はフープロと悩んでいます。
何をよく作ったりするのかで、どちらを選ぶかおのずと分かると思うのですが
私の場合、買ってから色々挑戦したいのです。
山瀬まみﾀｿが毎日使ってるらしいからバーがいいかなと

>>784
毒男AAって知りませんでした。ごめんなさい(´･ω･`)

>>785
マジで謝らんでもいいw

置く場所があれば、後々今回買わなかった方を増やすとして
このスレ的には当然バーに汁！

このスレ的にはってところをなおざりにするようで
申し訳ないけど、フープロもバーも持ってなくて
最初に買うなら、フープロの方が便利だと思う。
スライスやおろしもできるし。
3万という予算なら、通販でクイジの10Cが
買えるよ。

>>787
禿銅
マルチミックスなら１万以下だよ
余った分で食事でもしたら♪

マルチミックス買うか、クィック買ってハンドミキサー（クイジ）も別に買うか・・・
悩む！！！

>>789
俺も悩む・・・・

マルチミックスは　鍋にバーを突っ込んでミキサーすると飛び散る。
バー使うときは　付属の容器に移し替えてミキサーしてます。
バー機能重視なら、先端形状が考慮された　クイックのほうが良いと思います。

私はハンドミキサーを一番使うので　ミックスで満足しました。
それに　クイジ常時置く場所もないし、２人家族だし。

マルチクイック買いました。
色々作ってみたけど、ポタージュ作るのがすごい楽！
鍋の中にそのまま突っ込めるのがいい。
本体が小さいから台所に置いといてもそれほど邪魔じゃないし。

>>789
クイックのミキサーもそこそこ使えますよ。
まぁクイジとは比べ物にならないだろうけど。

>>791
わたし、マルチミックス使ってるけどはねた事ないよ。
ポタージュとか、トマトソースとかジュースとかかなりいろいろなもの使ってるけど
そんなことないなあ？？

>>793
鍋の直径どのくらいの大きさので　ミックスのバーを使っていますか？

>>775さん
もう見てないかな…
時々熟しきったアボガドをすりつぶしてペーストにしたものをマヨと混ぜたりします。

これをコロッケにつけたり、サラダに使ったり、野菜スティックや
ポテトチップスにつけて食べるとｳﾏｳﾏです。

>>794
ど〜だろ
直径２２．３センチかな？？
深さは１２センチくらい？？適当だけどお味噌汁を作る鍋より一回り大きいやつ。

>>796
ありがとう！
家族少ないので　φ１６のクリステルが多かったです。
ヒマ見つけて　水入れて　鍋直径×水深　で　どのような飛びちり結果が出るのか
実験してみまつ。

別売りのレシピブックって買いですかねぇ？

フルーツシャーベットの作り方教えて下さい。

>>798
私は旧バージョンと、最近出た新バージョンを持ってます。
　　旧：「毎日の食卓編」
　　新：「基本のクッキング」
バーミックスをフル活用したいのなら買いだと思います。
簡単な物から、ちょっと難しい物まで色々載ってます。
新の方はお菓子のレシピが増えました。
>>596さんがメニュー一覧（旧バージョン）を載せてくれてます。

それとフルーツシャーベットは、缶詰の果物を
細かく切ってそのまま凍らせて（シロップも）
ミンサーでガリガリやればなめらかなシャーベットが
できます。レモン汁をちょっと加えると良いみたい。
先日私は洋梨の缶詰でやりました。イタリアンジェラート
みたいになって美味しかったです。

799さん、丁寧にどうもありがとう。
早速シャーベット作ってみます。

ﾏﾙﾁｸｲｯｸ買ってしばらく経ちます
結構気に入ってはいるんですが、ただ一つ
これﾊﾟﾜｰの切り替え５段階あるけど、必要ないんじゃないのかなー
結局なんでもﾀｰﾎﾞﾎﾞﾀﾝでやっちゃってます
その方がやりやすいので

>801
チョッパーでみじん切りを作ろうと思ったら
低速の方が加減がしやすいよ。

マイティミキサー\4980を買うことにｹﾃｰｲ(´∀｀)
バーミックスは諦めましたｗ

>>801
泡立て器のようなアタッチメント使うときも　低速〜高速の切り替え必要。

せっかくクッキングボウルを買ったのに全然使ってないです。
肉はひき肉を安売りのときに買ったほうが安いのでついつい、、、
ひき肉にするなら豚肉・牛肉・鶏肉それぞれどんな肉がおいしいんでしょうか？
あ、それ以外の用途ならバー毎日使ってます。
おせち料理にも活躍しました。
あくまで、クッキングボウルの用途ということで。

>803
昨日店頭で見て、気になっています。よさげですよね。
もし購入されたら、使い心地教えてください。

マイティミキサーってどこのメーカー？

>>803
購入されたら、是非細かいスペックを教えて。
あと、貝印のマルチブレンダー買った方いたら、是非レポートを。

最近購入を検討し始めた一人暮らしです。
マルチクイックでスコーンのバターと粉のまぜこみってできますか？

スコーン

カリッとサクッとおいしいスコーン

>>809
フープロでの作り方と同じようにすればいい。
バターは冷やしたもの　１ｃｍ角の大きさで。

旦那にクリスマスプレゼントにもらったバーミックス＋グラインダーでスコーン作ったら
きちんと腹割れでスバラシィ！スコーンができました！

旦那も喜んですごい勢いで食べてた
よかった♪

ちなみにレシピは付属の本のとおりに作るとイマイチでしたので他のを参考にしましたｗ

オークションで落札したM133到着！
動作確認がてら、かぼちゃのポタージュスープと、キウイとバナナのミルク・ジュース、
そしてにんじんとたまねぎのドレッシングを作った。

簡単、そしてｳﾏｰ・・・あああ、買ってよかった（感涙

>>813さん
スーパーグラインダーでスコーンって、何回かに分けて混ぜているのですか？
あの小さい容器だとそんなに入らないと思う。
今日、ナショナルの10年ものスピードカッターで容量いっぱいにして作りました。

>>815
お察しのとおり何回かに分けてガーしました
特に支障はありませんでした

そうかスコーンの粉とバターもこれでできるのか・・・
やっぱほすぃな、ブラウンのやつになりそうだけど。
粉とバターを指ですりすりする作業、結構疲れるんだよなあ。

>817
ブラウンもできますよ。
楽です。

クイジナートのDC10を持ってるんですけど
ジュースやスープ、離乳食を作ったりするのにブラウン購入を考えています。
この場合マルチミックスではなくマルチクイックで十分でしょうか。

誰かタダで譲ってくれないかな

>819
クイックの方で十分だよ。

age

ブラウンのってちゃんと捏ねらさってるのかなぁ？
私持ってるんだけどイマイチ感覚がつかめない。
結局てごねしてるんだけど…
マルチミックスは重宝してる。ほんと料理の幅広がった。
ニーダーだけが使いこなせない。

>821
ありがとうございます。
クイックを購入しようと思います。

>823
捏ねたい物をガラスなどの重い容器に入れて、
下には必ず滑り止めを敷くと良いよ。
反動がちょっと重いからね。

スーパーグラインダー、あの形で大きなサイズとか出たらいいのに。
そうしたらフープロ買わなくてすむのにな・・・。

↑禿同。
せめてたまねぎ1個ぐらいは一気にみじん切りしたい･･･

今はブラウンのクイックのほう使ってます。

>>826
あの形だと刃が洗いにくいから
フープロの形をしたウルトラグラインダーｷﾎﾞﾝ

>>828
それだ！

気になってた、マイティーミキサー買ってみました。
100w 回転数20000±2000/分
連続稼動1分
アタッチメントはバーミックスと同じ。

肉ミンチしたら、すじがガードカバーにからみついた。
バーミックスの方がガードカバーがシンプルだからお手入れは楽そう。
ガードカバーとバーの接続部が機械油ｸｻｰ
はずして熱湯で洗いまくったら臭いはなくなったけど…

安かったし、まあ満足。
ミンチは後処理が大変なので、クイジナートにするべ

マイティミキサー使い心地はいかがですか？離乳食と、ケーキや何かのあわ立て器、たまーにあればみじん切りにつかいたいと思って何にしようか迷ってます。マルチブレンダー8800円にするか、マイティミキサー4980円にするか、マルチミックスにするか・・。アドバイスください。

>>831
泡立て器としても使う予定なら、私はマルチクイックをオススメします。
ワイヤー部の形が普通の泡立て器と一緒なので使いやすいですよ。

>831
バーミックスを使ったことがないのでなんともいえませんが、マイティミキサーは
ほぼ同程度のことができると思います。
玉ねぎのみじんも、1個くらいはいっぺんにできます。
違うのは定格時間が短いのと、パウダーディスクがつかえないことくらいでしょうか。
安い方が良いのであれば、マイティに電動泡だて器が一番だと思います。

泡立て、みじんをメインにしたいなら、マルチクイックがいいのではないでしょうか。
別売りで大容量チョッパーというのも追加できるようですし。
パン捏ねもやりたいなら、マルチミックスでしょうね。

アドバイスありがとうございました。もうちょと考えます。

ミキサーで野菜ジュースを作って毎日飲んでますが、こんな用途なら必要ないのかな？
というか、バーミックス使って健康になった方っています？

＞バーミックス使って健康になった方
ずいぶん漠然とした質問だな。
健康器具ではあるまいし。

バーミックス高すぎ。
なんで？

ちぇり〜てらすﾀﾞｶﾗ

>>820
最近タダでもらった♪
でも古い型だが。

>>837同
このスレ見ず、わざわざ高いバーミックス買うことなかったな、と後悔。
ちぇりーてらすｺﾗ

健康になった･････とは思わないけど
だしを粉にして食べてるからカルシウムはなんとかなるような気がする

今月からネット販売できなくなったYO

新モデルｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━????

ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトに
マンゴー
どうせすりつぶすんだから二つに割って種と皮からこそげとる。
マンゴーラッシーが心ゆくまで飲める。イチゴやバナナでもうまいけど
やっぱりマンゴーが最高。

>>840 代理店なのね。
いろいろ検索したらUSだと$160だね。ローエンドモデルは$100くらいだ。
あほらしいのでBraunにしました。こっちはUS価格とほとんどいっしょだ。

CuisinartもAmazonで見たらUSだと定価の半額なのに、日本はなぜが定価(w
これも代理店がらみか、、、。

チェリーテラス氏ね

3年使ったバーミックス旧型が壊れた（何度締めても先の刃が取れる）ので、
マルチクィックのステンレス仕様（アメリカから個人輸入）に代えました。
付属カップに固定する使い方がすごいラク!!

重くて不安定な持ち方しかできない、
量も少ししかできない（たくさんの量をやるには時間がかかる=疲れる）バーミックスにくらべて
だんぜんこっちの方がいいです。安いし・・・
クイジのＬＰＰの出番もどんどん減ってます。

バ、使ってて損した。もっと早く壊れてくれればよかった・・・と思う今日この頃。

あ、ﾜﾀｼもいまバーが壊れて新しいものを探していました
もしよければ購入したサイトなどがありましたが貼って頂けたらうれしいのですが････

これどうでしょう？
マルチクイックもバーも、白い樹脂モノなんだけど、このメタリックなの格好いいなあって思って。
ttp://www.fobcoop.co.jp/shopping/shosai.php?pro_id=1297&pro_cat_id=17

>>850
うわっ！ｶｯｺｲｲ！！
これだったらもしかしてハンドミキサーいらない？
でもグラインダー機能がないのか

>>848
くれ！
なおしてでも使いたいっす。l

>849
今回は他にいろいろ買ったので代行会社を使いました。
（まとめた方が送料安くなるので）

でも日本に送ってくれるところは結構あります。たとえば・・・
ttp://www.goodmans.net/

ちなみにステンレス仕様はこんな感じです。上のショップで約80ドル。
ttp://www.braun.com/na/products/fooddrink/foodpreparation/handblenders/mr5000.html

>>853
バー考えてたけど、ステンレス仕様気に入った。
ちなみに１台だけだと、送料はいくらかかるのだろう？

>>853
これいいねぇ〜
何気にグラインダー２つ付いてるんだ

ハワイに行く予定があるんだけど現地でゲットしてこようかな〜

>853
アメリカの製品を使うのに、変圧器を使っていらっしゃいますか？
アメリカで使ってたバーミックスを持って帰って使ってるけど、
やっぱり回転が遅い・・・。

>856
変圧器使ってませんが、氷も余裕で砕けますよ。

マルチクィックは４００ｗ、バーミックスは１４０ｗ。
元のパワーが違うせいかもしれませんね。

>855
グラインダー（刃）アタッチメントは
スティック、カップ大小２個、クラッシュアイス用カップ、
それぞれに専用のがついています。

バーは刃を交換しますが、
マルチクイックはカップやスティックを交換する感じなので
作業が安全でラクなんですよ。
（洗うとき以外、刃には触らない）

カップを使うときは本体をスティックからはずして、各カップの蓋にすぽっとはめ込むだけ。
作業が終わったら、カップの真ん中の刃アタッチメントを抜けば、
カップはそのまま保存容器になります。
さらに滑り止めのベースを外すと保存蓋になって、
冷蔵庫にしまえたりも出来ちゃう。
飛び散りゼロだし、中身移さなくていいし、洗い物は減るし、ホント助かります。

本体と大カップの蓋以外のパーツは食洗機で洗えます。

泡立てアタッチメントだけまだ使ってないんですが、
これが使用に耐えたら、ハンドミキサーは処分するつもり。

>>850
横歩いてる犬がｶﾜｲｲ…

>857
レスありがとうございます。
マルチは変圧器なしでもOKですか。うらやますぃ。
バーは回転が遅いので、時間がかかりますが、
パワーなどには問題ないのです。
しかし、以前の「ガーッ！」っていう勢いがないので、
なんだか寂しい思いをしていました。

>858
あの滑り止めは蓋になるんだったのか・・・。
今まで全然気がつかなかった。

でも作業する時、滑り止めって要らないよね。
滑って困ることがないもん。
洗い物増えるから最近は使ってない。

>848
緩くなった時はペンチで締めてるけど、ちゃんと締まるよ。
締め方間違ってないか？
どんなに締めても落ちるんだったら、刃だけ買えばすむことじゃん。
もったいない。

>858
これいいねー。日本では発売されないのかなー？
クイック使いだが大容量チョッパーも付いてるのがいいなー。
買いなおそうかな・・・

ダメだ。英語が読めねぇーーーーーー

昨日、念願のバーミックスもどきを購入できました。。

教えてください。
専用のボールが付属されてないのですが
どんな容器を購入したら使いやすいですか？
また、何か別のものを専門容器として代用してる人いますか？

宜しくアドバイスください。。。

こんなスレがあったんですね、質問スレに質問してしまいました。
↓
パン屋でバイトをして１年。大量の耳を頂きます。
パン耳スレなど参考に、色々アレンジして食べました。

バーミックスさえあればなぁ・・・なんて悶々としていたのですが
先日やっと購入することが出来ました、夢のようです（感動。。

ところが、いざバーミックスと耳を目の前にすると

ぼーーーーーー・・・

えっと、バーミックスさえあれば何が出来るんでしょうか。。助けて。

パン粉

>>858
ﾎﾝﾄ、使い勝手良さそうですね。
マルチシェフ使ってますが　ﾏｼﾞで買い換え検討中です。
現在、>>853のサイトに　送料、変圧器の要、不要の問い合わせ中。

ただ、マルチシェフに比べ　スティックが結構大きく見える…
以前、バーをお使いだったと言うことですが
使える容器のサイズなどは同じでしょうか？
スティックが大きい事で　作る（容器に入れられる）容量が
変わったりしますか？
（現在口径ｷﾞﾘｷﾞﾘのマグでジュース作っているので　溢れそうな気が…
　大きな容器で作れば済む事なんですが　気になって））

また、撥ねよけ（？）がカップ状になっているようなのですが
汁物などに入れたとき　空気がｶﾎﾟｯ　ってなったりしないのでしょうか？

ヘンな質問ばかりですみません。　お答えいただければ幸いです。

>868
変圧器は前にも書きましたが、私は使っていません。
でもまったく問題なく動いてます。

スティックの口径を測ってみました。
最大径68ミリ、先端のおわん状部分の高さ約6ｃｍ、
スティックのステンレス部分全長１７ｃｍでした。

使える容器ですが、バーのとき使っていた
パイレックスのガラスのメジャーカップにジャストフィット！です。
このメジャーカップに水２００ｃｃ入れて、スティックを突っ込んでみたら
目盛りが約６０ｃｃ分上がりました。

なお、上記パイレックスのとほぼ同じ大きさのメジャーカップが
付属品としてついています。

そのままスイッチを入れてみると、
水泡で上の方までちゃんとかき回されているのは確認できますが
水面の高さは上がりません。水面に渦も出来ません。

空気ｶﾎﾟｯ　の件ですが、ｶﾎﾟｯ　とさせたいときは（笑）
水に対して注意深く垂直に入れたあと、
容器またはスティックを少し傾けてください。立派なｶﾎﾟｯ　が出ますよん。
でも無造作に突っ込んでいれば、そうは出ないと思います。
（868さんに言われて、はじめて気がついたくらいなので）

>>867
発想が乏しい

>>868
現在、>>853のサイトに　送料、変圧器の要、不要の問い合わせ中。
　　　　　　↑
　結果が知りたい。是非

>>870
では君の答えは？ﾜｸﾜｸ

私870ではないけれど、あなた見苦しい。

/////////////////////////////////終了ｼﾃ///////////////////////////////////

あのー・・・・・・
牛乳や砂糖、卵と一緒にバミって、クッキーとかケーキは焼けないだろうか？>>866

みなさん、どう思います？

魚柄仁之助が、パンの耳粉砕したのをスキムミルク入れてこねて焼いて
パン粉パンとか名付けてたな。
やった事ないんで、うまいかどうかまではわからんが。

皆さん、ありがとうございます・・・・・。
>>874-875さんのアドバイスを頼りに、「パン粉パン」で検索してみます。
あったらいいな・・・
感謝です。

魚なんとかっていう人のとは違うみたいですが
こんなの見つけましたので、やってみようと思います。とても、嬉しい。
お礼にもなりませんが、置いてきます・・。でわ。
http://naha.cool.ne.jp/eminiyan/newpage2back29.htm

>>869
わざわざ調べてくださって　ありがとうございます。
ますます欲しい気持ちが強まってしまいました　(´ー｀;)ﾏﾙﾁｼｪﾌ ﾄﾞｰｼﾖｳ

家電量販店にMR5550CA（ﾌﾟﾗｽﾁｯｸのｽﾃｨｯｸ）を見に行ったのですが
スティックが予想以上に大きく　ﾁｮﾄ躊躇していたのです。
ステンレスのはそんなに大きくないのですね。

>>871
私の英語がつたないせいなのか　(つД｀)
>All of our products are 110 voltage.
たった1行↑　返事がきました。
めげずに再度　送料を問合せるつもりです。
週末にかけてメールをチェックできないかも知れないので
週明けになってしまうかもしれませんが
判明したら報告します。

>>878 ・・・判明したら報告します

ありがとさん。
電気に詳しい方、１１０Ｖ製品を日本の１００Ｖで使うとどういうことになるのでしょう？
バーがあまりに高いので、現地仕様（１１０−２４０Ｖ）を輸入して使おうかと思った。

うーん、どうなんだろうなぁ？
かえって現地に聞くより輸入してるメーカーとかに電話してさりげなく聞いたほうがいいと思う

ステンレスのクィック、こんなの見つけたので参考まで。
欲しいけど、在庫切れなのよ・・・

ttp://www.galliver.com/index.php?dest=item&seq=342

ガリバーで再販してくれればいいのにね。

>>879
問題ないよ。
っていうか日本のコンセントも厳密に毎日100Vきているわけではないので
その程度は誤差範囲です。
（計測すると、大体97V〜103V位のあいだを上下してます）
ちなみにデスクトップPC用の電源なんかはほとんどが115V用です。
（スイッチで240Vと切り替えられるけどね）

>878
送料が分かったら是非、報告してください。

以前｢英語がわかんねー｣とレスしたものです。

弟は英語できるみたいなので読んでもらおうかな････

反応超ｶﾒでｱﾚなんですが…
>>781の「バーミックスでマヨネーズ」特集
http://www.cherryterrace.co.jp/tsushin_top.html
「材料について」の「失敗したときは」の文末にﾜﾛﾀ。しますて。
ってどーでもいいですね。
ところで、この特集いいですね、使えそう。豆腐でマヨは絶対やってみる！

マルチクイック使いでマヨが薄味でイマイチ、ってレスしてた人、
あのレシピの塩の量じゃ確かに薄すぎですよねぇ。
適当に塩の分量ちょっと増やして、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄとか足すとかなり
いい感じですよ。

>>865です。
教えてもらえませんか・・？

レスを強要するなよ

過去ログに激しくｶﾞｲｼｭﾂで誰も興味持たないんだYO

強要の意味を検索したおせボケ

強要でもなんでもいいけど見苦しいので

***********************終了************************

>878
869です。
KitchenEtc.　あんまり親切じゃないみたいですね。ごめんなさい。

同じ値段でここでも扱ってます。
ttp://www.goodmans.net/product_list.asp?dept=196&last=44
FAQのinternational order OK?　に「Yes!」って書いてあるので、
こっちの方がやる気あるかも、です。

>>880
チェリーさんに聞いてみました。

「日本で販売いたして居りますバーミックスは、日本向けの
専用仕様で、製造はすべてスイスで行って居ります。
海外製品をお求めの場合は、私共のサービス対象外となり、
故障などのときご面倒かと存じます。」

>>883
なるほど・・・。

どんな容器で試しても飛び散る。
台所の掃除が大変です。
やっぱりフープロにしておけば良かったですぅ。

入らなくなったタッパのふたをU字に切り欠いて
簡易カバーとしてみたら？中見られなくなっちゃうか

容器の口をラップで覆ったら？
これなら見えるよ
鍋とかなら、ダメだけど、コップ位なら...

>892
どんな容器でどんな食材を入れたらそんなに飛び散るのか知りたい。
縦長の容器で、容量を半分以下にすれば台所を汚すことはないと思うが。

>845
>いろいろ検索したらUSだと$160だね。ローエンドモデルは$100くらいだ。
知りたい！サイト教えて〜。
日本のものとどう違うんだろう。

ブラウンのマルチクイックの送料、返事きました。
週明けに返事が無かったのですが
週末だったからかな〜　としばらく待ったのですが、返事が無いので
再度メールしたら　翌日返事がきました。

家族にプレゼントしようかな　と思い、２つ注文した時の送料も聞きました。

AIR　1個$46.75　2個$69.75
(8 - 10 days estimated delivery date)

UPS　1個$100.75　2個130.75
(3 - 4 days estimated delivery date)

その他に

1.全ての製品の電圧は110V

2.国によっては税金（DUTIES & TAXES）がかかることがある
　郵便局やUPSで手数料がかかるかもしれない
　Goodmansにはそういった関税や手数料の詳細情報はない

3.UPSなら保険があり荷物追跡も可
　郵便では不可　郵便を選ぶ場合はリスクが伴う

4.荷物は税関で遅れる場合がある
　税関での遅れにかんしてはGoodmansでは保証できない

ってな感じのことが書かれています　(^_^;)
後で　この部分だけｺﾋﾟﾍﾟするので
間違っていたら　ご指摘願います。

>>890
問合せたのは　Goodmans　です。
両社とも海外発送OKだったのですが　
マルチクイックに関しては　Goodmansの方が
ﾁｮｯﾄ安かったので。

注意書き（？）の箇所のｺﾋﾟﾍﾟです。

1. UNLESS SPECIFIED AS WORLDWIDE VOLTAGE, ALL OUR PRODUCTS ARE FOR 110
VOLTS.

2. YOU ARE RESPONSIBLE FOR ALL DUTIES & TAXES, IF ANY APPLY TO YOUR ORDER!
SOME COUNTRIES, SUCH AS BRAZIL, CHARGE A 100% TAX. SOME ORDERS WILL
HAVE NO TAX OR DUTIES ADDED, BUT THE POST OFFICE OR UPS MAY CHARGE A
BROKERAGE FEE. WE HAVE NO INFORMATION ON INTERNATIONAL TAXES OR BROKERAGE
FEES.

3. Only UPS is insured and traceable. Mail is NOT insured and not
traceable. You assume all risk by mail if you choose this option.

4. Orders can be delayed by customs. We have no control over this and are
not responsible for these delays.

UPS、本体よりも高くなっちゃいますね。
Airだと事故が多いのでしょうか・・・
つい先日、30cm四方、高さ10cm程の
缶に入った商品をUSAから送って貰った時、
見事なまでに　ベッコンと凹んでいたのでﾁｮｯﾄ不安です。
しかしこの金額差はいたい・・・
思い切ってAirで注文してみるかな・・・

>892
容器が浅すぎか、中身たくさん入れすぎか、
スティックを水面近くに持って行きすぎか・・
もしかして、動かしたまま材料からだしたりしてない？
私としては電動ミキサーで生クリームを泡立てるのと
飛び散り方はそんなに変わらないような気がするんだけどな。

チェリテラの手先と思われるかもしれないけど、これはよかったよ

大量に作るときに便利↓
クッキングボウル
2,415円（本体価格2,300円）本体：ポリプロピレン　中ぶた、外ぶた：ポリエチレン製

バーミックスをよりスピーディに効率よく使える容器です。
特長は、材料の飛び散りを防ぎ、バーミックスを思いきり動かせるように考えられた中ぶた。
ボウルの底は材料がかたよりにくく、むらなく混ぜたりつぶしたりできる丸みがあります。
肉や魚、野菜や果物をつぶす時、お菓子やジュース作りなど、さまざまな用途に使えます。
容量は2,400mlとたっぷり。計量目盛りとつぶし加減などが見える透明窓付き。
注ぎ口と把手がついた使い勝手の良いデザインです。
保存に便利な外ぶたも付いています。
環境と体にやさしい材質を使っています。

外ぶたをすれば保存容器としても使えます。
　 中ぶたの開口部からバーミックスを挿し込んで、
よく動かしながらつぶします。飛び散る心配もありません。
http://www.cherryterrace.co.jp/bamix_shohin.html

>>878
同じくステンレス仕様が欲しくて、Goodmans に見積もりしてみました。
送料は微妙に違いますが、内容は878さんと同じでした。
しかし UPS の送料高杉・・・
ホントに送料だけでこの値段なのでしょうか？？？

日本への送料が安いところ探してみたけど、見積もりだして返事来たのが
Goodmans と Kitchen Etc. だけでした。
Kitchen Etc. は Air Mail で 1個 $46.25だそうです。
international の場合UPS や Fedex は扱ってないそうです。

で、今回は代行業者を使いました。
宅急便使って2個の総額が$250くらいのようです。
どこの業者もこんなもんでした。
　　商品代金　　　　　　　　　　　　　　$ 168.98
　　アメリカ国内の送料　　　　　　　　$20くらい
　　アメリカからの送料(宅急便)　　　$45〜55
　　手数料　　　　　　　　　　　　　　　$24.37(商品代金の10〜15%)

只今注文中ですので料金は確定していません。
モノがこないと正確な送料はわからないそうです。
Amazon の商品説明のところに Shipping Wt が 6lbsとなっていたので
この送料と大きく違うことはないみたいです。

Goodmans から Air Mail で買うよりはちょっと高いですが
宅急便がよければこんな方法もアリかと。

>890
注文してみました。
発送方法を選択する所がなかったようなんだけど、あとでメールでも来るのかな??
というか、到着するのかすごい不安 ･･･ orz

注文してから気が付いたけど、ここでも売っているのね…
http://www.amazon.com/exec/obidos/tg/detail/-/B00007E9GU/102-3531650-9068959?v=glance

貝印のマルチブレンダーのユーザーの方いらっしゃいませんか？
先週、生協のカタログに載っていて気になり、使い勝手などお聞き
したのですが。これです。↓
ttp://www.rakuten.co.jp/sweets/514014/537543/
予算的に、マルチクイックか貝印のこちらを購入したいと思っています。

さっきＱＶＣでデモやってたのに

QVCのHPで動画が見られるよ

QVCの見た！見た！
フープロ持ってるから、と思ったけど見てたら欲しくなった。
ところでマルチブレンダーとバーミックスの違いは何ですか？
価格があまりにも違うのですが・・・

>>904　>>905
情報ありがとう。
スカパーに加入してますが、ショッピングチャンネルは
ほどんど見たことがなかったので早速見てみます。
でも、テレショップはあくまでも売る事が第一で
悪い点は伝えてくれませんよね。
実際に使っている方の生の声をココで聞けたらいいなと
思っています。

>>907
ネットならWMPですぐ見れるよ

８９２さんへ。バーミックス使ってますが、容器から飛び散って掃除が大変だったことはないですよ。
８９９さんと同じ意見です。ジュースもスープも飛び散らずに作ってます。私はチエリーテラスのジャグ＆カップ愛用です。

ＱＶＣの動画見てたらマルチブレンダーが急速に欲しくなって来た・・・
我ながら釣られやすいと思います。

ところで、レシピきぼん。
小麦粉・卵・砂糖・塩・食パン
なら無償で入手可能です、言い換えれば、それ以外は極貧なので入手困難。
バーミックスはもらい物であります。食生活を彩れるレシピきぼん。

ド、ド、ド、田舎で屋台を経営しております。
フライドチキン、フライドポテト以外に、新メニューを指南くださいませ。
どうか斬新な救出レシピをお願いいたします。数多ければ幸いm(__)m

>>910
蒸篭も欲しいでしょｗ

>>911
スコーンは？
フライドチキン、フライドポテトといえばスコーンだろ？

○ スコーン 3個目 ○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082423440/

そぉなのか？。。。＞フライドチキン、フライドポテトといえばスコーンだろ？

スコーンとかホットビスケットだよな。

>>899
982さんではないのですが。
今までスープ等は一旦ミキサーにあけて攪拌しポタージュ状にしていたので、
鍋の中で直接出来るのであれば買いたいと思っているのですが、
跳ねずに問題なくできますか？
知人が使っていて跳ねたと聞き、躊躇しているのですが。

説明書どおり使ってれば、はねないけどなあ‥‥

それは、スイッチ入れたままで上げるからじゃないの？
上にあげるときはスイッチを切るんだよ
ビデオでもそうやって説明してる

>916
私は実はブラウン使いなのだが
ちゃんと回転が止まってから上に出せばはねないと思う。
ブラウンも使い方を誤まらなければ跳ねないよ。

ただ、性能の非常に良いミキサーほどは
滑らかにはならないこともあるかも。

あまり底に近づけすぎると
吸い付いちゃうのね。
で、引っ張り上げると　飛び散るのね。

↑分かっているけどついつい上げちゃう。

バーミックスで豆乳できますか？
ひと晩浸けて置いた大豆を水と一緒にミキサーにかけてるんですが、
細かい大豆カスが底に詰まるんでバーミックスでできるんなら買おうかな、と。

>>917-921
916ですが、色々とご意見ありがとうごさいました。
跳ねないようにするためには、少しコツというか慣れが必要みたいですね。
それとミキサーほど滑らかにならないかもという話は納得で、
もれなく全体を攪拌するのにも慣れが必要かも知れませんね。
う〜ん、さらに検討してみます。

コツって･････スイッチから手を離すのが？攪拌するのにもコツ？

やめたほうがいいよ
向いてない

ミキサーほどではないといっても、
うちで以前使ってたのは、
スープなら、繊維のある野菜でも裏ごし不要を謳った
チタンカッターのもの。
それと比較してのことなので、
かぼちゃやコーンやポテト程度なら全然問題ないですよ。

>>924
ぷっ、917ー921を読みましたか？

>>925
あのー923ですけど、うちもチタンカッターです・・・

態度わりーな。

なんか、教えて損した気がする。

iinjanaino-

どうしようもない奴だなー>>923って

コツって程の事でもないよな。「ｽｲｯﾁ押してる時に上げない」それだけ。

ところで、私がﾏﾙﾁｸｲｯｸでいろいろ楽しんでいるのを実家の母に話したら
(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…との事で母の日にプレゼントする事に。
ただ、私はネットであれこれﾚｼﾋﾟを参考にしたりしてるのですが、
母はｲﾝﾀﾈｰｯﾄってﾅﾝﾃﾞｽｶ?みたいな人なので「レシピ教えて」と言われてます。
いちいちプリントアウトすんのも面倒だし、こちらはﾎﾝﾄ適当にアレンジしてるので
何かｵｽｽﾒレシピ本ありますでしょうか？
ちなみにﾏﾙﾁｸｲｯｸなのでﾌｰﾌﾟﾛの本にするかﾊﾞｰﾐｯｸｽの本にするか迷ってますが…

バーミックスの本が２冊出てるよ
マルチクイックだったらバーの方が似てるからいいんじゃないの？

バーを置いてるデパートなら置いてあるから見に行ってみたら？

飛び散る....................................

マルチシェフ使ってます。
昨夜はポタージュ、イチゴ＋牛乳
今朝はお粥に使った時
試しにスイッチオンにしたまま鍋（材料）から出してみたり
いろいろ動かしてみた。
思った以上に　つか、ほとんど飛び散らなかった。
飛び散っても　鍋の淵にかかる程度。
心の何処かで「後の掃除が・・・」と無意識に加減してたのかもしれないけど
それでも鍋から飛び出るような飛び散りはごくわずか。
すごく斜めにして使ってるか
オンのまま長時間材料から出してるか
よっぽど浅い器を使ってるか
深い器でもなみなみ材料入れてるか・・・
自分には　どうしてそんなにひどく飛び散るのか
全くわかりませんでした。

バーミックスの本の2冊、タイトル教えてもらえませんか？
タイトルにバーミックスは、ないようですね。
アマゾンでさがしたんですが・・

ここで出してるヤツのコトかな？
ttp://www.cherryterrace.co.jp/bamix_shohin.html#basiccooking
一番下にある。２冊

>>932
>>936
ありがとう！やっぱりフープロ本よりバー本の方がいいですかね。
デパートで中身見てきまーす。

マルチシェフ購入しました。
早速安い牛肉と豚肉を買って来て、がーっとひき肉を作り
それでハンバーグを作ったら、変な油がほとんどなくて
胃がもたれないし肉の味が生きてるしで、すごくおいしかったです。
やっぱりスーパーのひき肉は油と屑肉で出来てるという噂は
本当だったのかと実感してみたりしました。
これからもガシガシ使おうと思います。

バーミックスの本、なんであんな高いんだ。
せめて1200円から1500円にして欲しい。

バーミックスの先は、アルミなんですか？

刃はステンだけど
カバーがステンではないらしい。
アルミかどうか知らないが。

シャフト、回転軸、アタッチメントはステンレス？
カバーってガードカバーのこと？

チェリーテラスはなぜか別なとこの素材は、丁寧に説明があるね。

アルミかその合金だったと思います。
私はそれが嫌で使わなくなり、今は欧州仕様のマルチクイックを
使っています。軸、刃、先端のカバーまで全部ステンレスで安心
です。

＞943
同じもの、欲しい！
海外のサイトを訪問して、申し込むんでしょ。
どこかのスレで紹介してあった・・
私、英語弱いし・・・間違ったり法外な請求などきたりしたら
嫌だな。
アフターも心配でしょ。保証時の送料なども・・その前に保証あるの？
そもそも説明書も英語なんでしょ。
似たような商品使ったことがあるなら、だいたいの事はわかるだろうけど。
1度も使ったことないし・・・
こんな私でも大丈夫？

>こんな私でも大丈夫？

止めておいた方がいいでしょう。

英語が分からない奴は大人しく日本でお買い物してね。

ブラウンのハンディーミキサーも含まれるの？

>>947
おｋ！
ココの高級品好みの厨はバーミックスがお好きなだけ。

>942
私は欧州へ出張した人に購入してもらいました。そのため、家のコンセントに
200Vコンセントをつけました。
日本仕様以外のものは保証なしなので、自己責任ってやつです。
説明書は欧州仕様のためか、ほぼ全ての欧州言語で書かれていました。
英語ページしか分かりませんでした。もちろん日本語ありません。
アメリカ仕様の同等品なら、電圧が日本より少し高いくらいなので、
若干パワーダウンする可能性がありますが、ほぼ問題なく日本で使用できるはずです。
アメリカのamazonで販売されていますが、残念ながら、家電はアメリカとカナダへしか
送らないので、購入することができません。
このスレの901さんが、アメリカの通販サイト（goodmans.net）でご注文されているようです。
http://www.goodmans.net/item.asp?n=br-mr5550mbc&back=yes&dept=196&last=44
様子を見られるといかがでしょうか。

送料、到着日などの連絡が英語のメールで来るくらいじゃないのかな？
読むのは翻訳サイトでどうにかなるのですが、こちらから返事を出すのが
不安ですよね。購入にはクレジットカードも必要でしょうし、どなたか
簡単な英語ができる人がいるといいですね。

>940
取説に「ガードカバー」は「アルミ合金（食品仕様）」って書いてあったよ。

マルチクイックを買いました。7980円でした。
さっそくイチゴジュースをのみました。
おいしかったです。

下がっていたのでage...
ウチは毎朝イチゴ＋バナナ＋オレンジ＋ヨーグルト＋氷少しでスムージーにしてまつ
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

続けてｽﾏｿ...
イチゴとバナナは冷凍してあるものを使ってまつ。

ジャガイモ中１とタマネギ１／４をグラインダーで微塵にして
卵１ヶでつなぎにしてパンケーキ。
バターで焼いて、朝ご飯。ケチャップ付けたりマヨ付けたり。でも醤油が多い。
この間はジャガ切らしてて長芋で作ってみた。

>952今度フルーツ系にも挑戦してみよう（｀・ω・´）ｼｬｷｰﾝ!

フープロにしようかバーミックスにしようか悩んでます。

マルチクイック5550CA使いです。

別売りの大容量チョッパー(BC-5000)の購入を検討してますが
説明書では、一例として肉400g・or玉ねぎor人参250gと書いてあります。
元々付いてるチョッパーで肉300g・or玉ねぎ一個or人参200g対応ですよね。
私はお肉を使わないので玉ねぎor人参だけで比較すると、
50gしか違わないのなら、あまり意味のない物でしょうか？

大容量チョッパーをお使いの方、御意見お願いします。

マヨネーズが簡単に出来る優れもの

>956
私も前から大容量チョッパーを迷ってる。
どうなんだろうねー。

>>955
置く場所があるならフープロの方がいいよ。

マルチクイックで豆の状態からねっとりピーナッツバターはできる？

手間と洗い物と保存期間のこと考えても
市販のピーナッツバターを買う方がよいと思う。

あんにんどうふのように、豆と水をがーっとかけて
ミルクみたいなのを作りたいんですが(普段はミキサーでやってます)
これがマルチクイックでできるものなんでしょうか？

バーミックスはできます

氷砕くのってバーミックスしかできないのかな？
マルチシェフとかマルチクイックじゃダメ？

>>963
マルチクイックじゃダメってことなのかなあ・・・・？

>>964
マルチクイックはオプションの大容量チョッパーを買うと
氷を砕く専用刃が付いてきます。

>966
サンクス！氷入りのミックスジュース作りたいんだよねー
ケーキも作るのでちょっと不安はあるけど、バーミックスで検討してみます。

氷、小さいやつならマルチクイックで一緒に砕いてる。
かき氷とかじゃなくてシェイク程度ですが。
本体にどんな影響があるのかはまだ不明です‥‥

>965
普通にポタージュとか作れるから、マルチクイックでもできるんじゃないかなあ？
とは思う。

さっき夜食というか、気まぐれでコーンスープ作りました。コーンはホールタイプの缶詰しか
なかったので、ハンディミキサーでペースト状にしてから牛乳を加えて塩・胡椒して温めて
出来上がり。最後にシノワで濾してコーンの皮を取り除いたら、クリームタイプのコーン缶詰
よりさっぱりとしていい味に仕上がりました。お試しを。

で・・・、マルチクイックの大容量チョッパーはどうなのぉ？？？

大容量チョッパー使ってます。

縦に長いので、上の方まで野菜を入れて刻もうとすると
けっこう無理があります。上の方のが降りてくる前に下が細かくなりすぎ。
玉ねぎなど重い物はまだしも、
軽くて嵩張るキャベツのみじん切りなどけっこう悲惨。
なので、刻み物のために買うのはあまりおすすめできません。

チョッパーと名前が付いていますが、こいつの得意技はむしろ
ミキシングとブレンディングです。
ポタージュ作ったり、煮豆をぜんざいにしたり・・
お鍋の中にスティック突っ込むより断然早く確実にできます。

砕き氷入りのイチゴミルク、バナナミルクにはほんとに便利ですよ！！

>962
マルチクィックでもできますよ〜。
でも今ミキサー使ってるなら、ミキサーの方が早くて仕上がりがいいと思います。

私もマルチクイック使用していますが、
製氷機で作った氷とかをがんがん掛けちゃってます。
一応使用後に刃を確認してるけど、今のところ大丈夫です。

ゲソが大量に入ったので、イカハンバーグの作り方を探しにいってきます。

>>971
レス、ありがとうございました。
とても参考になりました。
明日にも発注しようと思います。

貝印のバーは、ガードの隙間から具が逃げます。
小さなものは、それ以上小さくなりません、ﾆｹﾞつづけます。

持って無い

この前ブラウンを買い、このスレを読みながらまとめサイトを作りました。
まだ1番目の途中ですがご報告いたします。

ttp://blog.goo.ne.jp/ms_fuji/

っていっても使い勝手はまだまだなので、ご報告までということでご勘弁ください。

買ってから出直せ

979は976宛てです

>>977
乙です