やっぱり ル・クルーゼ その3

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1ぱくぱく名無しさん
過去スレ
ル・クルーゼをつかって
http://piza2.2ch.net/cook/kako/977/977978069.html
やっぱりル・クルーゼ
http://cheese.2ch.net/cook/kako/1009/10094/1009442875.html
やっぱりル・クルーゼ その2
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1017425751/
2ぱくぱく名無しさん:02/07/12 00:04
おつかれさま〜
3ぱくぱく名無しさん:02/07/12 00:29
やったね!!お疲れSUMMER!
4ぱくぱく名無しさん:02/07/12 01:05
>>1乙カレー

前スレ後半に揚げ物の話が出てましたが
水滴が心配な方は蒸し物をする時のように
蓋をふきんで覆うようにして、
あまったふきんをつまみの所でゴムで止めると安心ですよ。
蓋蟻での揚げ物は汚れも少なくてイイ!
後、かなり油臭くなるのですが
ここでも重曹を使うと臭いも取れます。
その後、御飯を炊きましたが支障無しですた。
5ぱくぱく名無しさん:02/07/12 09:53
1さんありがとう
前スレの990です。992さんありがとう。
水滴が怖いけど試して見ますね。

6ぱくぱく名無しさん:02/07/12 23:11
初かきこみです。
ついに私も初ルクルーゼをゲットしてしまいました。
ココットロンドの20cm。オークションで送料こみで9000円だったので
まあお買い得でした。
並行輸入品のようなのでサビが心配ではありますが。
使ったら拭いて、ふちのとこに油を塗ればいいんですよね?
あとなにか気をつけることはありますでしょうか。
一番最初にこれをやっとけ!とか。
7ぱくぱく名無しさん:02/07/13 00:29
わたしも初カキコ。
今おでん煮てます。ル・クルーゼで大根煮るのが好き。荷崩れしないのに
中はや〜らか〜い。他の鍋じゃこんな風にならないんだよなあ。
自然乾燥だし、ふちとか特にお手入れしてないんだけど、3ケ月目の現在
特に異常なし。みんなちゃんとやってるの?


8ぱくぱく名無しさん:02/07/13 00:39
矢不オク ロンド20センチとくると
つい駆る不ールと思い浮かべてしまうにゃ。
9ぱくぱく名無しさん:02/07/13 10:58
並行輸入品と正規品ってどうやったらわかるの?
10ぱくぱく名無しさん:02/07/13 11:03
ヨーカドーの特売品は正規品?
11ぱくぱく名無しさん:02/07/14 11:44
あげ。
みんなどこ行っちゃったのー?
12ぱくぱく名無しさん:02/07/14 17:22
イトーヨーカドーの特売で買えることがわかって、萎えちゃったとか(w
13ぱくぱく名無しさん:02/07/14 17:52
先ほどヨーカドーで買ってきました!(w
広告には「レッド」だけだったのに、お店行ったら黄色と青もあって
結局黄色の22cmのヤツ買いました。

これから過去スレ読み漁ります。
でも暑いから活躍はもう暫くしてからかも…
14ぱくぱく名無しさん:02/07/14 17:58
>13
うちの近所では、レッドの20cmしか店頭に
置いてなかった。聞いてみればよかったかな。
15ぱくぱく名無しさん:02/07/14 18:33
ダイエーでも3割引やってましたよ。
でも日本仕様ではないそうです。
16ぱくぱく名無しさん:02/07/14 20:21
>でも日本仕様ではないそうです

これどういう意味ですか
17ぱくぱく名無しさん:02/07/14 20:28
前スレちゃんと読んでないので、
ガイシュツの話かもしれないですが、
「正規品」とそうでないものがあるのですか??
日本仕様ってのもある??
18ぱくぱく名無しさん:02/07/14 20:37
日本は湿気が多いので、錆が出やすいようです。
そういうわけで、日本仕様錆止めの加工がしてあるそうです。
19ぱくぱく名無しさん:02/07/14 20:46
外国で安く買えたって自慢していた人はお馬鹿ってことでしょうか。
20ぱくぱく名無しさん:02/07/14 20:47
どこで買おうと手入れすればいいだけの話
21ぱくぱく名無しさん:02/07/14 20:50
日本仕様でなくても、20さんのおっしゃるとおりお手入れをすれば
大丈夫だと思うのですが、油を塗ったりするのが面倒な人は不向きかも。。。

でも、日本仕様でなくても、そんなに錆びないという人もいましたよ。
過去レスに書いてあったような。
2213:02/07/14 22:22
前スレ(その2)がもうdat落ちしてるΣ(゜д゜)…早っ…
23ぱくぱく名無しさん:02/07/14 22:41
>>22
スレ使い切ったから
24ぱくぱく名無しさん:02/07/14 22:49
テイストがカントリーっぽくてイヤ。
25ぱくぱく名無しさん:02/07/14 23:06
>>24
昔はステンレスやフッ素加工のナベはなかったからねぇ・・・
26ぱくぱく名無しさん:02/07/14 23:38
もう希少価値はないね。
スーパーで売るようになって、加えてこの円高でしょ。
スコッチウィスキーをありがたがった時代があったのとおんなじですね。
27ぱくぱく名無しさん:02/07/15 00:06
ル・クルーゼのふつうの鍋で夏向きの料理ってなんですか。
28ぱくぱく名無しさん:02/07/15 06:51
>>24
  嫌ならこのスレ来なくていいと思うんですが・・・。
296:02/07/15 09:40
ココットロンド20cmを手に入れた者です。
さっそくこの週末、ポトフをつくったりごはんを炊いてみました。
うまかったです!
20cmだからでしょうが、洗う時とか思っていたより全然重く感じないし、
「料理をしよう」という気になるのがよろしいですね。
ふちに油をキッチンペーパーで塗っていますがそれでいいのかな?
フタの裏にも塗るのでしょうか?
30ぱくぱく名無しさん:02/07/15 09:57
昨日、ヨーカドーでココットロンドオレンジを
ゲットしました。フチの部分に油をぬるとき
みなさんどのようにやってますか?
ぬった油が鍋にたれたりしませんか?
31ぱくぱく名無しさん:02/07/15 18:30
きょう、ヨーカド−に行きますた。
18cmとダムールしか残っていませんでした・・・ガックリ
おととい見たときに、即決で買ってればよかったなー。

>27
持ってないのにレスするのもなんですが、
買ったらまず、大好きなラタトゥイユをつくろうと思ってます・・・・
32ぱくぱく名無しさん:02/07/15 18:51
>26
希少さに価値見出してたの
へー
オドロイタ
33ぱくぱく名無しさん:02/07/15 19:25
>>32
過去ログ読んでごらんよ(w
34ぱくぱく名無しさん:02/07/15 20:47
ヨーカドーに24cmってありましたか?
35ぱくぱく名無しさん:02/07/15 21:28
ヨーカドーのは日本仕様でしたか?
36ぱくぱく名無しさん:02/07/15 21:29
ヨーカドーセール終了していました(泣
「涼・・・・」なんていう売り場になってた

夏だもんね、煮込み鍋は・・・

だけど円高+デフレでまた値段は下がると期待してます
3713:02/07/15 23:39
>34
私の地元のお店ではありませんでした。多分セールは昨日まで。
ちなみに20センチ(レッドのみ)22センチ(レッド・イエロー・ブルー)のココットロンド
と26センチ?の楕円形のヤツ(何ていうんだっけ?(w)のオレンジが
ありました。
38ぱくぱく名無しさん:02/07/15 23:59
うちの近くのヨーカドーのは18、20、22、24
いずれもロンドありました。色は(イエロー、オレンジ
レッド)。オーバルがなかった。
39ぱくぱく名無しさん:02/07/16 08:30
私は買うんだったら白が欲しい。
安くならないね。あんまり。
100歩譲ってもブルーかグリーンだ。
暖色好きの人が裏山すい。
40ぱくぱく名無しさん:02/07/16 11:22
やはりグレーは良いです。ほかのステンレス系の鍋とも浮かないし。
中の料理が鍋の色に負けることもありません。
16センチのソースパンはご飯2合にちょうどよいです。
10分程で炊けちゃうので、料理の初めに炊いて、余熱の蒸らしの間におかず作って
食卓にのせても美しい! 炊飯器を処分いたしました。
41ぱくぱく名無しさん:02/07/17 00:21
やっぱりピーウィーは高いねぇ。
色々珍しいのあるけど。
ツールセットなんてぇのは始めて見た。
ttp://www.rakuten.co.jp/peewee/436740/436745/465886/465889/

>>40
  そのグレーのヤツはオークションで購入したんですか?
42ぱくぱく名無しさん:02/07/17 00:40
>>35
並行輸入品です
ですから日本仕様ではありません
4340:02/07/17 05:27
41さん
グレーのは叔母さんからもらった20年前くらいの品です。
重いからということで、少しは若い私が引き継いで愛してやっています。
欠けも変色もサビもない、超現役です。
オークション出したら値がつきそうですが、まだまだウチで可愛がります。
44ぱくぱく名無しさん:02/07/17 06:59
>>43
 わぁ〜いいですね!!
その叔母さんは海外で購入されたんでしょうかねぇ。
お料理道具を譲り受けるってのは羨ましい。
オークションに出すのはもったいないっすよ。
45ぱくぱく名無しさん:02/07/18 09:33
ヨーカドーにウッドハンドルのソースパン(8,800円)と
ハートのお鍋があったよ  
オーバルはなかった
46ぱくぱく名無しさん:02/07/18 12:50
昨日はロールキャベツ、つくりました。
手に入れてから、この暑いのに毎日煮物。
でも考えようによっては、煮てる間はガスから離れてられるからいいかも。
炒め物って、食べる前にどっと暑い思いをしないといけないから。
今日は白菜と鶏肉を煮てみよう。ますます季節はずれだけど、
白菜安かったので(w
47ぱくぱく名無しさん:02/07/18 21:14
グレーのお鍋西武にありました。
48ぱくぱく名無しさん:02/07/18 22:53
私も暖色系カラーの鍋より、グリーンかホワイト若しくは
グレーカラーのクルーゼがホスイ・・・
結婚当初お祝いに貰ったクルーゼは、殆んどチェりーレッドや
朱赤系(これがレッドかな?)で、みょ〜に「新婚さん」ぽいんだよね。
それをアクセントカラーで使ってる方はイイけど、 ウチの台所の
メインカラーはベージュと、オリーブグリーンなので
赤やオレンジっぽい朱色の鍋は「浮きまくり」って感じです・・・
ああっ、コレがグリーンのクルーゼならばなぁ〜(祝い品に文句は言え無い)
49ぱくぱく名無しさん:02/07/18 23:05
私は、赤もイヤ、といって青やグリーンも鍋の色としては・・・と
思っていたので、イエローにしました。
これはなかなか良かった。
ナチュラルな感じのキッチンなので、ばっちりあいました。
でもグレーはちょっと惹かれるなあ。
50ぱくぱく名無しさん:02/07/18 23:23
ご飯炊いたら「折角買ったんだからもっと別の料理作れー」と
旦那に言われてしもうた(w

もう少し涼しくなってからね〜
51ぱくぱく名無しさん:02/07/18 23:45
今はグレー人気なのかな。
でも私は黒が好きだな〜。
黒と白で揃えればよかったと・・・。今更だけど。

>>48
  色の塗り替えサービスとかあったらおもしろいのにねぇ。
上塗りとかってそんなに難しく無さそうだけど。
52ぱくぱく名無しさん:02/07/19 02:34
>>51
あんさんおもろいな〜。
考えもしなかった、色の塗り替え^^

暑い時期に熱い料理って好きだわ。
今日はオーバルさんで牛スジ肉の韓国風スープ(具沢山)美味しい!
明日は味が馴染んでもっとウマ〜!飽きたらうどんでも入れよ。
53ぱくぱく名無しさん:02/07/21 10:16
サティで50%offセールしてた。
木柄のソースパン、あったけど
あんまし売れてなかった。
グリルのブルーをゲットしますた。
54ぱくぱく名無しさん:02/07/22 00:07
55ぱくぱく名無しさん:02/07/22 02:20
ここの鍋使って、そりゃ辛いカレー作っただよ
少し残ったので、鍋ごと冷蔵庫
56ぱくぱく名無しさん:02/07/22 02:22
>>55
  明日までには洗えよ。錆びるから。
57ぱくぱく名無しさん:02/07/22 08:16
すぐは錆びないかもしれんけど、鍋の内側にうっすらウコンの黄色が残るぞ
58ぱくぱく名無しさん:02/07/22 09:59
朝のNHKの番組で、カツヨが白でカレー作ってた。
59ぱくぱく名無しさん:02/07/22 14:48
そんなにすぐ錆びたり、料理の色残ってしまうんですか???
6055:02/07/22 16:10
昨日の残りのカレーは(゚д゚)ウマー
お昼に食べました。

錆びさせるほどずぼらでもないし、白が生成りになるのが
イヤなほどの、鍋オタじゃないので。
使い倒して風合いが出るほどいいことはないと思うんだが。
ついでに言えば、私の鍋は白だが中はベージュだ。
61ぱくぱく名無しさん:02/07/22 18:59
ルクルーゼに限らず、ほうろうなどの鍋でカレー作ると色素残りませんか?
洗ってからお湯を沸かして重曹入れるとすぐきれいになるけど。
6255:02/07/22 19:30
のこりませーん
63ぱくぱく名無しさん:02/07/22 21:20
ル・クルーゼ、お鍋としていいなあと思ってたんだけど
正直、あの派手な色が苦手だったんですが・・・
黒っぽいのもあるんですね。近くの輸入食器店で見かけたんですが
ココットオーバル20cmで12000円。これって買いでしょうか?
64ぱくぱく名無しさん:02/07/22 22:01
>>63
暖色がイヤな人は買いかもしれませんね。
自分はもっと大きいほうがいいけど・・・
65ぱくぱく名無しさん:02/07/22 22:33
みなさん、はじめて買う1個はなにがおすすめ?
雑誌ではココットロンドの20センチってあったけど…
66ぱくぱく名無しさん:02/07/22 22:47
>65
えーとね、家族構成によって全然違うと思いますよ。
67ぱくぱく名無しさん:02/07/22 23:02
>65
1〜2人暮らしなら、最初はその辺かと。
68ぱくぱく名無しさん:02/07/22 23:14
家族構成と、作る分量によりますね。
多く作る人もいるみたいだし。
うちの場合、一食限りの分量しか作りません。
で、家族5人で、22cmで十分です。
69ぱくぱく名無しさん:02/07/23 08:56
船橋のららぽーとの212kにグレーのを売ってました。
オーバル25とロンド20・22・24がありましたよ。
価格は20%オフでした。
買わなかったけどね。
70ぱくぱく名無しさん:02/07/25 11:35
関係ないかもしれないけど鍋の色って風水的にすごく
大事なんだって。寒色系の色だと家庭がうまくいかない
寂しい家になってしまうって言われた。
友人の家はそれでダンナが帰ってこなくなった。
ホントはブルーほしかったけど結局コワくて
暖色系にした。
71ぱくぱく名無しさん:02/07/25 11:49
信じるものは救われるってだけざんしょ
72ぱくぱく名無しさん:02/07/25 11:51
>>70
・・・あんまり人には言わない方がいいよ。
















ヴァカに見えるから。
73ぱくぱく名無しさん:02/07/25 12:03
そういう72は寒色系?
( ´,_ゝ`)プッ
74ぱくぱく名無しさん:02/07/25 12:07
風水だって。
ほんっと流されやすいね。
75ぱくぱく名無しさん:02/07/25 16:37
皿仕上げ
76ぱくぱく名無しさん:02/07/25 22:33
>70
ネタだよね?
77ぱくぱく名無しさん:02/07/25 22:56
ウチの側のヨーカドー…まだ置いてあった(w
ココットロンドの20cmと22cm
78ぱくぱく名無しさん:02/07/26 01:25
色について
白色は日本独自のもの。フランスなどでは黒が売られているらしい。
79ぱくぱく名無しさん:02/07/26 01:39
らしい・・・・か。
ネットやってるんだからあっちのサイト見りゃいいじゃん
80ぱくぱく名無しさん:02/07/26 12:26
>>77
うちの近所にも置くようになったようです。
スーパーの高級志向でしょうか、ル・クルーゼの大衆志向でしょうか(w
81ぱくぱく名無しさん:02/07/26 12:36
ル・クルーゼの鍋って、現地でも「高級鍋」扱いでは無く
「良い鍋」としての扱いなので、逆に「日本の販売方法が普通になった」
ってんじゃ無いんでしょうか?
昔の輸入品って鍋に限らず、一般の品でもコッチ(日本)に持ってくりゃ
超高級品に近いお値段になってたけど、バブル以降少しはマシになったね。
円が強い時も逆に「オサレな輸入品は高いよ」的に、正規輸入元会社は
ぼってた位だからね(w
82ぱくぱく名無しさん:02/07/26 20:57
グレーも普通に売ってるね。
よく見かける。

せっかくのホウロウ鍋だから綺麗な色欲しいな。
といいつつ持ってるのは白。
83ぱくぱく名無しさん:02/07/26 21:08
カントリーチックなところがいまひとつ…
84ぱくぱく名無しさん:02/07/26 22:08
好みが分かれますな…
85ぱくぱく名無しさん:02/07/27 00:28
カントリーチックと思ったことはないなあ
ただのなヴェ
86ぱくぱく名無しさん:02/07/27 00:32
うーん、シンプルビューティではもちろんないけど、
カントリーチックでもないような。
カントリーチックな調理器具っつーと、白いほうろうで赤でふちどりしてある
キャにスターとかかなあ。あと、パッチワークと木のとりあわせ。
カントリーチックって英国風でしょ。
ルクルーゼはフレンチな方向だからねえ。
87ぱくぱく名無しさん:02/07/27 00:59
だって仏蘭西産だもん
88ぱくぱく名無しさん:02/07/27 09:20
おふらんすの田舎料理ってことでしょね
89ぱくぱく名無しさん:02/07/27 18:48
ご飯用に小さいのほすい。
白かグレー。
希望16cm
2合炊きたいので
90ぱくぱく名無しさん:02/07/27 21:01
ココットロンド炊飯用に欲しいんだけど、色が、ね。
やっぱ白とかグレーがいいなあ。
デパートで2割引きやってるんだけど、在庫はグリーンと青だった。
緑や青の容れ物にご飯って、ちょっと抵抗あるんだよなあ。
91ぱくぱく名無しさん:02/07/28 00:34
外国の家庭見たことないからわからなんだけど
なぜ日本ではオレンジが一番人気なるの?
92ぱくぱく名無しさん:02/07/28 01:06
フランス製がなんでもおっしゃれ〜だと思ってる田舎者みたい…w
93ぱくぱく名無しさん:02/07/28 02:08
別におされとかそういうのはさほど意識してないけど、
とにかく煮炊きをすると他の鍋に比べて( ゚д゚)ウマーだから
好きな調理道具ですが何か?
94ぱくぱく名無しさん:02/07/28 04:18

(・ω・)<>>93釣られちゃダメ〜ン
95ぱくぱく名無しさん:02/07/28 08:16
>>93こそが巧妙な釣りです。

他の同コストの鍋と比べる≠ネら、
「(゚д゚)ウマー」じゃないでしょうに…。特に調理器具としては。
食器やインテリアとしての機能が優れているわけで。
96ぱくぱく名無しさん:02/07/28 11:15
>95
あなたがそう思っているなら、それでいいじゃない?
よその人にも「ウマーじゃないよ」と教えてくれるのは
大変に親切な人だとは思いますが・・・。
97ぱくぱく名無しさん:02/07/28 12:34
なんだか今週辺りからルクルーゼ嫌いの粘着が来てるようね。
別スレでも見た。
98ぱくぱく名無しさん:02/07/28 18:23
>97
また、ルクルゼ狂信擁護厨房チュプが来たよ・・・
お前が粘着なんだっての
99ぱくぱく名無しさん:02/07/28 18:38
>98
スレタイ読める?
100ぱくぱく名無しさん:02/07/28 20:38
100げと
101ぱくぱく名無しさん:02/07/28 20:57
それでは
宗教スレはsage進行にしてください
102ぱくぱく名無しさん:02/07/28 23:06
ルクレーゼはね、こびりつかない。
最大の利点。
だから米炊き用に2個目欲しいだけ。
安くていいやっていろんな鍋買って米炊いてみたけど
こびりついて最後洗うのがめんどくさい。
結局洗い安さで今もってる22cmのルクレーゼで米炊いてるんだけど
二人用にもうひとつ欲しいのよねえ。
103ぱくぱく名無しさん:02/07/29 07:20
>102
樹脂加工の鍋で炊いたら? ビタにあったような。
104ぱくぱく名無しさん:02/07/29 09:17
>>103
論外
105ぱくぱく名無しさん:02/07/29 09:20
>102
炊飯器買えばいいのに。
106ぱくぱく名無しさん:02/07/29 09:55
>>105
禿論外
107ぱくぱく名無しさん:02/07/29 16:17
ル・クルーゼ買って炊飯器を捨てましたが?
108ぱくぱく名無しさん:02/07/29 18:58
なんで捨てるの?炊飯器壊れたんですか?
なんかついていけない、そういう考え。
109ぱくぱく名無しさん:02/07/29 19:03
>108
>107ではないけど、私はあなたの考えについていけない。
ものが壊れたりして使えなくならないと捨ててはいけないっていうんなら、
部屋がものすごいことになる。
まだ機能的には使えるけど、他に気に入った物ができたとか新しい物を買ったら
古い物、もういらない物は処分していかないと、物が増える一方でしょ。
どんどん新しい物に買い換えるっていうんじゃないよ。
まだ使えて、それで満足しているなら、むやみに取り換える必要はないんだから。
110ぱくぱく名無しさん:02/07/29 19:23
まだ使えるのならもったいないと思っただけです。
物が増える一方でしょって
そんなこと言われても…。
ルクルーゼ持ってて気に入ってる人とか、
これから買おうと思ってる人が多いスレで何でわざわざ
他の鍋やら炊飯器やら使うように勧めるヒトが来てるのか
煽りじゃなく本気で分からない。
使い勝手悪いって思うならどう悪いのか書けばいいのに。
112ぱくぱく名無しさん:02/07/29 20:24
>111
ここは2ちゃんですから。
早く慣れるといいね。
113ぱくぱく名無しさん:02/07/29 20:44
>112
ありがとう。
2ちゃん歴もうすぐ5ヶ月だけどまだまだ修行が足りないみたいですね。
がんがります。
114ぱくぱく名無しさん:02/07/29 20:58
107ですが、一応マジレスしとくと…
炊飯器は10年選手の末期状態のヤシでした。
まだほんのり使えはするけど蓋のゴム部分やら釜やら
よれよれ。元も6000円くらいの炊飯器くんだったので
御飯も美味しく炊ける訳もなく…

そんな、ある日。
うちにルクルーゼがやって来たのです。
御飯がウマーく炊けるのでこっちばかり使うように。
炊飯器はまだ使えるかもとしばらく置いていましたが
2ヶ月出番がなかったので思いきって捨てたしだいです。

いや、私も使えるもの捨てるの好きじゃないけど。
末期のヤシだったし…もにょ。
と長々とマジレスしてみた。

私も修行しに逝ってきまつ〜。
11595:02/07/30 00:58
>>111
過去ログ10周してきな。

>>96-97
子供過ぎ。
どんなものにも“機能は”メリットとデメリットがある。
それがどんなに気に入ってるものでも。
当然、ルクルーゼのすばらしいところもあるし、
年代物だけあってまずいところだってあるわけでしょ。
(このレスに「具体的にうんぬん」ってのはやめてね。それはまた別にやってるから)

「ルクルーゼだから他の鍋より美味しくできる!」なんて、
妄言だけ並べてみても仕方ないでしょ。アムウェイと一緒なの?
116ぱくぱく名無しさん:02/07/30 02:58
>115
マジな話このスレ見た人のほとんどはアムウェイ鍋と同じイメージになったと
思うね。私自身もフランスの田舎料理風のものをときどきに作るんで食卓に
出す器としていいなぁって思ってたんだけど、ここ思い出すとな〜んかキモ
くなっちゃってね…。

「具体的にうんぬん」ってことこそ、ここで話すべきじゃないのかな?
117ぱくぱく名無しさん:02/07/30 04:20
>116
>「具体的にうんぬん」ってことこそ、ここで話すべきじゃないのかな?
同意です。一応ですが>>95はスレではなくて、レスとなっていますね。

sageます。
11895:02/07/30 21:35
ちなみに>>102さんに言ってるわけではありませんので、
それでは名無しに戻ります。
119ぱくぱく名無しさん:02/07/31 02:16
具体的に、
野菜のうま味を引き出すような料理、たとえば白菜鍋などは
本当に「うま〜」ですよ。他の鍋と比べてね。
だって、普通のお鍋やビタでもやってみた。
でもね、あの重ーーい蓋のおかげだと思うけど、本当に
おいしいよ。

でも、アムと違って買うのは個人の自由だから欲しい人は買えば、
と思います。
たしかに重いのは相当なデメリットだしね。

キモ〜とかおっしゃる人は、試したことあるのかギモン。
120ぱくぱく名無しさん:02/07/31 02:55
つーか、なぜにアム?
アムが生活圏内にあるドキュの巣窟でちか?ここは?
121 :02/07/31 03:32
>>119
なるほど。
せっかくだから理由も書こう。
122119:02/07/31 23:25
なんの理由??>121

それにしても、なんだか最近盛り上がらないね。(ひとりごと)
123ぱくぱく名無しさん :02/07/31 23:38
>キモ〜とかおっしゃる人は、試したことあるのかギモン。
これの理由でないの?
まるで「試したことある人はキモ〜って思わない」みたいな書き方だし
124ぱくぱく名無しさん:02/07/31 23:44
>122
暑いから煮込みを敬遠してるので(w
今はご飯炊いてる程度だ。
上でも書いてる人いたけど、くっつきにくいから洗うのは楽だね
(重いのは別として)
125119:02/08/01 00:41
んーーー、むつかしいね。
試してみて納得した人は、少なくともキモ〜とは言わないんじゃない?
どーでもいいけど、結局は好きな人は使えば、って思うよ。
全然理由になってないね。ごめんなさい。
ちなみにわたしは信者です。キモ〜って言われそう。
126ぱくぱく名無しさん:02/08/01 02:19
>>119
「なぜおいしくなるか」があった方が良いと思ったので、
煽りではなく、話を進めるつもりだったのだが。
「信者」って、根拠の希薄な信奉を揶揄してるんだから、
理由があって、その理由を検証しながら話を進めるなら、
あおりも少なくなると思うな。。

だから野菜のうまみを引き出すには、
なぜルクルーゼの鍋が良いか?をレポートして欲しいのだ。

ただ
>キモ〜とかおっしゃる人は、試したことあるのかギモン。
これについては>>123に同意しておきまふ。
127ぱくぱく名無しさん:02/08/01 02:23
>>119
野菜のうまみっていうか甘さを出すにはゆっくり加熱してあげればいいんだけど、
料理わかってない人って水から火にかける時、なんでも強火にしちゃうでしょ。
弱い火でゆっくり加熱していけば普通の鍋で出来ます。

逆に色や食感を活かすなら急に加熱。つまり沸騰したところに入れて、水にとる
とかね。ごく基本的なとこなんだけど、理解してましたか?

116の「キモ〜」てのは別に鍋そのものじゃなくていわゆる「信者」のことでしょ。
128ぱくぱく名無しさん:02/08/01 10:10
暑いので煮物は遠ざかってますね・・・使わないと錆びそうなので
マルチファンクションのふたのフライパンで目玉焼き作ってます。。
弱火でじっくり温めて、卵を入れたら火を止めて水を少し入れてフタをします。
余熱だけでトロトロ半熟目玉焼き。白身もふかふかでウマーです。
129ルールルル:02/08/01 12:38
おいらのあだ名は「ナベちゃん」です。
130ぱくぱく名無しさん:02/08/01 15:01
今日ヨーカドー行ったらまだルクルーゼ売っていたよ
131ぱくぱく名無しさん:02/08/01 16:30
ヨーカド−で買いますた。
ロンド22cmが13800円なので、
こんなもんかなと思って。
在庫は赤と黄色しかなくて、売り場のおじちゃんは
希望があればおとり寄せしますと言ってくれたけど
赤を買った。
家で改めて見ると、けっこうカワイイね。
132ぱくぱく名無しさん:02/08/01 17:32
白のロンド20cmがうちにきました。
鍋と蓋の間に黒いクリップみたいのがかませてありますが、
あれは普段しまっておくときも使ったほうがいいのですか?
ふちにオイルを塗ってそのまま蓋してしまっていいのかな?
133ぱくぱく名無しさん:02/08/01 18:16
あほかいな
そりゃ搬送用の保護でしょ
134ぱくぱく名無しさん:02/08/01 18:37
ここの信者はバカばっか
135ぱくぱく名無しさん:02/08/01 22:45
る・狂うぜ。
136ぱくぱく名無しさん:02/08/02 10:46
もう、だめぽ。
137ぱくぱく名無しさん:02/08/02 11:19
>138
ねたむな。おまえが女なら顔もブスなんだろうけど
138ぱくぱく名無しさん:02/08/02 11:25
>>137
キー!!シツレイネ!!ヽ(`Д´)ノ
139ぱくぱく名無しさん:02/08/02 16:44
>138なーんだ。そーいう顔ならカワイイじゃん
140>132:02/08/02 21:26
購入時に付いてくるクリップですが、
普段しまうときにも使ったほうが良いらしいです。
クリップで通気性を良くすることで、錆防止に
なると店員さんが教えてくれました。
購入後何年もたっていますが、必ずクリップを
つけてからしまっています。
141ぱくぱく名無しさん:02/08/03 15:41
ヤフオクで買っちゃいました。
16cmのホワイトソースパン。
日本未発売の海外版のやつです。
黒の持ち手と反対側のクリップが使いやすそうで。
142ぱくぱく名無しさん:02/08/03 16:07
>>140
アドバイスありがとうございます。
捨てかけてましたので助かった。
143ぱくぱく名無しさん:02/08/03 17:42
そりゃ、使えって言っとけば
アホユーザーのクレーム減るかもしれんしね〜
144ぱくぱく名無しさん:02/08/03 18:13
ヤフオクで買うアホユーザーw
145ぱくぱく名無しさん:02/08/03 18:46
>140
買ってきて、速攻ゴミ箱逝きでしたが、
拾いました・・・ 捨てる前でヨカッタ・・・
146ぱくぱく名無しさん:02/08/03 19:16
ホントにアホが多いなあ
147ぱくぱく名無しさん:02/08/03 20:04
アフォだからこういう鍋使ってるんだよ
148ぱくぱく名無しさん:02/08/04 18:31
ルクルーゼを使うと、火を一番弱くしても、
お鍋の中がふつふつ、という感じではなくぐつぐつ煮えてしまうんです。
熱伝導がよすぎるから?
弱火でふつふつ、という感じに使えないのですが、みなさんはそんなことないです?
149ぱくぱく名無しさん:02/08/04 19:41
>>148
あるよ。
魚の焼き網みたいなを下に置いて使ってます。
薄い網だとあまり意味ないけどね。
150149:02/08/04 19:42
鍋の下、火との間にね。
151ぱくぱく名無しさん:02/08/04 19:56
ル・クルーゼのお鍋買おうと思ってます。
揚げ物用なの。もちろん煮物にも使うけど。揚げ物用に新しい鍋
買いたくて、ル・クルーゼにしようと。
ココットロンド20cmなら食洗機に入るんだよ〜
どなたかル・クルーゼを揚げ物にも使ってるよ、という方いらっしゃいます?
また、ネットで買えるいいお店ご存知ありませんか?
私が調べたところは、上記の商品(日本向け防錆加工済み)で\10500だったよー
152ぱくぱく名無しさん:02/08/04 20:28
>151
>1にあるスレ読んだ?
揚げ物に使って居る人のカキコがたくさんある。
このスレでも揚げ物に使っていると書いている人居るよ。

ネットで買える良いお店とは、値段が安いということ?
それとも送料が無料とか、アフターケアが良いとか、そういうこと?
値段で言うなら、正規輸入品が10500円(30%引き)なら安い方だと思うよ。
153ぱくぱく名無しさん:02/08/04 21:10
>151
丁度前スレの最後の辺りで、揚げ物の話題が出てたんだけどね。
html化待ち中なので…残念。
154ぱくぱく名無しさん:02/08/04 21:28
大きなお世話なんだけど、この人ってなんで普通に入札してるんだろう・・・?

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b24444904
155ぱくぱく名無しさん:02/08/04 21:58
>>154
評価ほしいんじゃないの?
156ぱくぱく名無しさん:02/08/04 21:59
>>154
オク経験無くて理解していないか、200円くらいどうでもよろしくてよホホホだと思われ。
157151:02/08/04 22:44
このグラデ鍋は直輸入品なんですねー
\9800は安いなあ。

揚げ物の話、読んでみますね。ありがとうございます。
ル・クルーゼというと、カタログでも煮込みものの話が多くて
揚げもののことはちょっと触れられているだけなんですよね。
参考にします。

実はフィスラーが大好きで、圧力鍋二台あるので、揚げ物鍋もフィスラーで買いたかった
んだけど、デパートの店員さんはあまりおすすすめは…
と言ってました。
ル・クルーゼの白が欲しくなったので、じっくり調べてみます。

>152
値段と、送料が安くて、カードが使えれば一番嬉しいです。
158ぱくぱく名無しさん:02/08/04 23:50
>カタログでも煮込みものの話が多くて
煮込み用の鍋だからです。他の調理には不便です。
159ぱくぱく名無しさん:02/08/05 00:04
ル・クルーゼ揚げ物つかえるYO!!
熱伝導率いいから弱火で揚げられる。
NHKの料理番組でも揚げ物するとき
登場してた!!これは(・∀・)イイ!!
160ぱくぱく名無しさん:02/08/05 00:26
>151
揚げ物だったら18cmでもいけると思うんだけど、
これは? 即決価格、安くない?
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b25790421
161ぱくぱく名無しさん:02/08/05 01:26
安いねー。正規輸入品かなあ?
162ぱくぱく名無しさん:02/08/05 01:59
揚げ物バンバンやってる。
ただし、ソースパンね、ポテトなんか、中々シナ〜とならないし、
から揚げもおいしいよ。蓋するといいみたい。
少量の油でも美味しくできます。もちろん弱火でね。
163ぱくぱく名無しさん:02/08/05 02:58
>熱伝導率いいから…
おいおい、いいわけないだろ。

>蓋するといいみたい。
無茶すんなよ。

普通に料理しようよ。
164ぱくぱく名無しさん:02/08/05 05:17
熱伝導率がよくて、蓋をすると加熱効率がいいのは、
ステンレス鍋。
ルクルーゼマンセーなんだから、どんなこといっても
ウマの耳に念仏だよ。
165ぱくぱく名無しさん:02/08/05 07:37
クルーゼだと保温効果が良いので、揚げ物の食材を投入して油の温度がさがりにくい。
フォンデュ鍋に採用されるのもこの理由と思われます。
166ぱくぱく名無しさん:02/08/05 10:31
>164
ステンレスが熱伝導いいって?
それは多重構造鍋の場合のみでしょ?
167ぱくぱく名無しさん:02/08/05 14:45
蓋をするのは中に圧力がかかって、ジューシーになるのです。
ケンタのフライドチキンと原理は大体一緒です。
ダッヂオーブンでも同じことレシピで書いてあります。
何度か蓋しましたけど、危険な感じはないですし、そんなに長い時間
蓋をして揚げ物しませんからね。
168ぱくぱく名無しさん:02/08/05 14:48
天婦羅屋は殆どと言っていいほど鋳物の揚げ鍋使ってるよ。

厚手のもの、温度が下がりにくいと言う話。
169ぱくぱく名無しさん:02/08/05 15:37
アムウェイのなべは、どうでしょう?
性能が悪いのでしょうか?
170ぱくぱく名無しさん:02/08/05 15:42
>164お前こそステンレスマンセー。
ル・クルーゼ持ってないんだろ?
それとも買えないの?プププッ
171ぱくぱく名無しさん:02/08/05 18:10
>169
すれ違いです。専用スレへどうぞ。
検証!アムウェイの鍋!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1005905016/
172ぱくぱく名無しさん:02/08/05 19:03
ル・クルーゼの白は、ナチュラル雑貨大好きな私にはたまらんです。
見た目がいいからねえ。
買ってみて性能がよかったらほんとうに嬉しいだろうな。
ココットロンド20cmがいいなあ。かき揚げとか上手にまとめられそう。

ところでル・クルーゼ、食器洗い機大丈夫ですか?使われてる方いらっしゃいます?
うちはホシザキ特急すすぎですー
173ぱくぱく名無しさん:02/08/05 22:11
>166
その多重構造鍋のことをいっているのです。

>167
ステンレス鍋では揚げ物で蓋をするのは常識ですが、ル・クルーゼ
の場合、蓋をすることによって内部に閉じ込められた水蒸気はどの
ようになっているのでしょう?
短時間でもたった1滴、油の中に入れば危険ですよ。

>170
買えないではなく、買わないだけです。
あなたのような人に懐事情をお察しいただく無くても結構です。
他人のことよりご自身のお財布の中身をチェックされてはいかが
ですか。
174ぱくぱく名無しさん:02/08/05 23:02
>>173
揚げ物に関するお答えですが、最初から蓋しないのです。
軽く揚げてから蓋しますので、そんなに水分で大変に
なったことはありません。
もし、最初から蓋したら水分かなりでるのじゃないのかな?
蓋をして揚げるのはフライドチキン、骨付きなんかでやります。
私はダッヂオーブンのやり方でやってますので、他の方の使いかたは知りません。
ただ同じ鋳物でホーローされてるってだけの違いで使ってるんで・・・
怖い人は蓋しないほうがいいのじゃないかしら。
私は慣れてしまったから平気だけど。
175ぱくぱく名無しさん:02/08/05 23:08
>>173
あの、購入考えてる方ですか?
それとも、ル・クルーゼ使う気はないけど、興味はあるってやつですか?

それと、天婦羅屋は常識はずれてるんでしょうか?
鉄鍋がほとんどなものですから。
私は、ステンレスで揚げ物はまだ揚げたことないのですみません。
ステンレスが常識だとは知りませんでした。
176ぱくぱく名無しさん:02/08/05 23:10
あ、蓋ね。
177ぱくぱく名無しさん:02/08/05 23:31
蓋すると圧力かかるって・・・ネタですか?
ヤパーリちょっと弱い?
178ぱくぱく名無しさん:02/08/05 23:39
>>174
最初から蓋をしないのですね。納得しました。
それだったら、水蒸気の量もそんなに大変なことには
ならないでしょうね。

>>175
天麩羅屋などのプロが作るものとはだいぶかけ離れた
家庭の揚げ物ですから、プロの方を常識はずれとは
思っておりません。

ステンレス鍋で揚げ物をするときに最初から蓋をすることによって、
内部の温度が高温で保たれて、普通に揚げるより早く出来上がります。
蓋裏についた水滴が下に落ちない構造なのでこういったことができるの
だと思います。ただし仕上げるときには蓋を開けて余分な水分を
飛ばします。そうしないとカラッとした仕上がりになりません。
179ぱくぱく名無しさん:02/08/06 01:09
>ただし仕上げるときには蓋を開けて余分な水分を
飛ばします。そうしないとカラッとした仕上がりになりません。

腸ガイシュツ
180ぱくぱく名無しさん:02/08/06 03:15
>168
(いい)天麩羅屋さんの多くは砲金鍋を使ってます。鉄鋳物も悪くないと思いますし
お店でも使ってる店もあります。ただ、ホーローには若干負担がかかると思いますし、
揚げ物に関してはホーローである必然性は無いでしょう。

天麩羅は「油の中で水分を蒸発させる」調理です。>>178さん他 「プロ」だけでは
なく水蒸気で蒸されて火の通る天麩羅は、家庭料理としても常識はずれです。天麩羅
とは呼ばないで、別の名前を付けたらいかがでしょう。
181ぱくぱく名無しさん:02/08/06 03:20
ガタガタガタガタうるさいなあ
常識外れだろうとなんだろうと
自分で危険回避できてうまく作れりゃそれでイイの
過度な薀蓄たれはウンザリ
ここの馬鹿オバちゃんたちもやだけど。
182ぱくぱく名無しさん:02/08/06 03:36
>危険回避…  ワロタ
183ぱくぱく名無しさん:02/08/06 04:21
私、安いのから高いのまで
いろいろ鍋持ってるんだけど
初めてここ来てみますた。過去スレざっと読んだけど
ここの嫌ルクさんが粘着する意味がわからない。
イヤならスレ読まなきゃいいだけなのにって思ったヨ
184ぱくぱく名無しさん:02/08/06 04:29
ああ、それとこだわるなら
天麩羅鍋なら京都有次のがいいよ。
あと、中華鍋もいい。私はもっぱら中華鍋。安くて便利。
でも、煮る事に関してはルクレーゼがいいね。
ほっこり煮える。圧力鍋も持ってるけどカレーでも
煮上がり感が違う。好みだけどルクの方が好き。
185ぱくぱく名無しさん:02/08/06 10:46
ル(冠詞)クルーゼ
なのに「ルク」なんていうアホがいるからだよ
186ぱくぱく名無しさん:02/08/06 10:59
>184
え?圧力鍋よりおいしいの?
家で22cmのココトロンドをテーブル
に持ってきて天ぷらパーティーするんだけど
友達の間ではおいしくておしゃれって好評だよ。
187ぱくぱく名無しさん:02/08/06 10:59
>>185
ル・狂う是
188ぱくぱく名無しさん:02/08/06 11:05
>おいしくておしゃれって

プ
189ぱくぱく名無しさん:02/08/06 13:09
「ルク」って呼び方、このスレで初めて聞いたけど、
可愛いと思いました。
190ぱくぱく名無しさん:02/08/06 14:06
思いませんよ
鍋に可愛さを求めるチュプの巣窟はここですか?
191ぱくぱく名無しさん:02/08/06 16:09
>>180
知らないことを常識はずれと認識するのは非常に安易で簡単な
考え方ですね。
プロの揚げ方をみればわかることですが、かなり大きな鍋いっぱいに
油をなみなみと注いでおり、そこに少量の材料を入れて揚げています。
大量の油に少量の具材で、油の温度低下を最小限にとどめることが
できるのです。
ですから、油の中で水分が蒸発しやすいのです。
これに比べて家庭で揚げる天麩羅は鍋の容量が少ないのでどうしても
油の温度低下は免れない。高温でカラっと揚げることができない以上、
だらだらと時間ばかりかかって、油っぽく水蒸気で蒸されてしまう部分
もあるからべたっとした感触になるのです。
ステンレス鍋で揚げ物をする利点はこの温度低下を防ぐことにあります。
決して水蒸気で蒸しあがった揚げ物を作るためのものではありません。
確かに具材から出る水分は水蒸気として裏蓋につきますが、調理最終
段階で蓋をはずして高温で水分を飛ばせばサクサクとした天麩羅が
出来上がります。
料理というのはいろいろな可能性や感性をためされるものだと思います。
柔軟な考え方が思いもかけないご馳走をつくりだすこともあるのです。
もちろん基本も大切ですが。セオリーだけに凝り固まった料理は
つまらないですよね。
192梅雨抱く:02/08/06 16:17
あいしいもの食わせてくれ
193ぱくぱく名無しさん:02/08/06 17:11
たて読み?
194ぱくぱく名無しさん:02/08/06 18:06
>>186
圧力鍋よりおいしいというか
煮上がりが少し違う。ルクはほっこりで圧力鍋はすごくやわらかくなる。
圧力鍋も愛用してるよ。
ルクルーゼはおしゃれでいいよね。見栄えがする。
パーティには本当にいいよね。
圧力鍋、ルクルーゼ、中華鍋、安いフライパン、片手16cm
が愛用キッチン物です。なかでもルクルーゼが一番好き。
195ぱくぱく名無しさん:02/08/06 18:16
ルクはおしゃれでいいよね。見栄えがする。


oops!
196ぱくぱく名無しさん:02/08/06 19:07
安いフライパンを愛用って・・・
197ぱくぱく名無しさん:02/08/06 22:47
ルクルーゼで1.5合炊くには
お水はそれくらいいれればいいのでしょう?
ちなみに16cmソースパンです。
198ぱくぱく名無しさん:02/08/06 22:57
はあ?米炊きの基本だろ?
鍋は関係ないよ
アホアホアホ
199ぱくぱく名無しさん:02/08/06 23:50
料理の基本は煽りらしい
200ぱくぱく名無しさん:02/08/06 23:55
>>197
米1合=水1カップって覚えるといいよ。
だから1.5合だとだいたい300ccぐらい。
あとは一回炊いてみて、好みの水加減に調節してみてください。
201ぱくぱく名無しさん:02/08/07 00:04
>>197
ル・クルーゼ ジャポンのカタログには、
お米1:水1〜1.1の割合で、って書いてあります。
炊き込みご飯の場合は具から水分が出るので、
水をお米の分量の1割減になるように
調節するんだそうです。
ココット・ロンドの使用例として載っているものですが。
202ぱくぱく名無しさん:02/08/07 08:11
お米はお釜や鉄鍋で炊いたものが一番おいしいよ。
ル・クルーゼでもそれなりの味は出せるんだろうけど。
まあ炊飯器で炊いたお米を食べている人にはガスで炊いたお米は
どんな鍋で炊こうが美味しく感じるはずだよ。普段まずい米
食べなれてるわけだから。
203ぱくぱく名無しさん:02/08/07 10:56
>202
ガスの火じゃなくてちゃんとかまどで藁で炊いてるよね?
まさかガスで炊いてないよね?
204197:02/08/07 11:07
ありがとうございます。
まだ、料理始めたところで。
ルクルーゼって他の鍋と違って
熱伝導率がいいから弱火でも煮えちゃうんで
微妙な水加減がいるのかなと思い
先輩方のご意見を聞きたかったのです。
がんばって作ります。本当にありがとうございました。
205ぱくぱく名無しさん:02/08/07 12:28
>>203
とてつもなくつまらん煽り
206ぱくぱく名無しさん:02/08/07 14:49
>>204
>熱伝導率がいいから

ぷ。
207ぱくぱく名無しさん:02/08/07 15:35
この人毎日粘着してる見たいだけど
他のどのスレの荒らしより寂しい人生なやつだよなア。
それに荒らしの仕方がネタぽくもなくつまらんし。
たまにはニュー速でもいって勉強してきた方がいいよ。
208ぱくぱく名無しさん:02/08/07 17:18
それは、言えてる。
なんてったって
ルクレーゼ荒らしだぜ。プ
209ぱくぱく名無しさん:02/08/07 17:21
あっルクルーゼだっけ。
この鍋欲しがってる女かわいいと思うけどなア。
ああ、俺の彼女ね。
(この後に又つまらん煽り いれてくるに1000ルク)
210ぱくぱく名無しさん:02/08/07 17:23
>>204
えっと、前にも出てきたけど、ル・クルーゼのお鍋は
熱伝導率は良くないのよ。
熱伝導率の良さといったらアルミのお鍋の方が上で、
その代わり分厚いお鍋だから保温性は抜群だと思うけど。
お湯を早く沸かそうと思ったらル・クルーゼじゃなくて
アルミもしくはステンのおなべでわかすでしょ?

211ぱくぱく名無しさん:02/08/07 17:37
>この人毎日

カン違いもはなはだしいねえ
212ぱくぱく名無しさん:02/08/07 17:41
「熱伝導率」という意味をたぶん誤解しているのでしょう。
加熱エネルギーがどれくらい早く伝わるかという目安のことです。
厚い鋳物でできているクルーゼは、なかなか暖まらないので伝導率は低い。
しかし、保温効率は大変に高いので、一度暖まったらトロ火で調理がよろしい。
213ぱくぱく名無しさん:02/08/07 19:38
ストックポット買いました。
ロンドなどの鍋とは材質が違うので
軽いし、すぐお湯が沸くし(一般のパスタ鍋などと同様にという意味)
パスタなどの麺類をゆでるのに大活躍で気に入ってる。

別にパスタ鍋だからル・クルーゼじゃなくてもよかったんだけど
すっきりとしたデザインと白が素敵で一目ぼれ。
結果としてル・クルーゼの鍋が増えたんだけど
買ってよかったです。
214ぱくぱく名無しさん:02/08/07 19:48
>>213
そう言うレスなら納得できるし、嫌ルクルーゼな人も煽らないと思う。
(私はいま鍋を買おうと思っていろんな情報収集中)

熱伝導率がいいとか、ルクルーゼだから上手に御飯炊けるとかはちょっと?な感じ…
デザインも購入決意の重要な要素だと思うんだけど
一部の信者チックなひとは「デザインだけじゃないんだから!!」って
むきになりすぎ。
215名無しさん@3周年 :02/08/07 20:34
ここにはケンタロウスレッドに寄る途中で立ち寄るんだけど、
スレッドが進んでて笑ったよ。でも話は進まないのね。
216ぱくぱく名無しさん:02/08/07 20:46
>>215
ケンタロウスレはあげないでね。おながい。
217ぱくぱく名無しさん:02/08/07 20:47
ここでは天麩羅はフタしてやるのが総意のようです。ダイジョウブですか?
218ぱくぱく名無しさん:02/08/07 21:47
>217
読解力ありますか?
オ・バ・さ・ん

219 :02/08/07 22:03
>>216
そう言われると、ついついあげたくなる罠
220ぱくぱく名無しさん:02/08/07 22:39
>>180=>>217は、デンパということで、よろしいな。
221ぱくぱく名無しさん:02/08/07 22:53
>173必死だな。ムキになってやんの
222ぱくぱく名無しさん:02/08/07 22:57
>>221
オマエモナー ケラケラ
223204:02/08/07 23:10
>>212
ありがとうございます。なんか私の熱伝道率で
えらい事になってますが、言い方がまずかったようで
212さんがおっしゃった保温効率の間違いですね。
炊き上がったかなーと思って火を止めても
くつくつしばらく煮えてるんですよね。なんで水は多めがいいのかな
とか思ってたんです。初めちょろちょろなかぱっぱで
適当にカンでやってるんですが。
母からもらったもんなんで説明書とかないんです。助かりました。
224204:02/08/07 23:23
>>214
私全然信者チックじゃないけど
デザインだけじゃないのは確かダヨ。使ってみてわかるヨ。
まあ、おおげさに考えないで。楽にね。

ご飯はね、今あるジャーで保温してると次の日マッキッキの
カチカチになってるの。1合だけ炊けばいいじゃんって思うでしょ?
チッチッチッ これがすこぶるまずいのだ。
だいたい二人で1回1合半食べるので鍋で炊くことにしたんです。
土鍋で炊いた方がおいしいと思うんだけど1回炊いて
焦げ付き洗うのが大変!めんどくさがりの私は挫折。
一番焦げ付かなくて洗いが簡単に落ちるルクルーゼにしたのでした。
225ぱくぱく名無しさん:02/08/07 23:40
>>223
ごはんの炊き方、ここに載ってるよ。
http://www.oritomo.co.jp/kitchengoods/le_creuset_recipes6.html

取説はル・クルーゼジャポンに頼めばもらえるんじゃないかな。
「本説明書を紛失された場合は当社までご連絡ください。」
って書いてあるから。

レシピがいくつか載ってるカタログは、デパートに置いてあるのを
よく見ます。
226ぱくぱく名無しさん:02/08/07 23:48
>>224
間違った事言ってたのになぜそんなに偉そうなんだろう・・・
227ぱくぱく名無しさん:02/08/07 23:48
つーか、ル・クルーゼ、重い。
か弱い乙女にはダメぽ・・・・
228 :02/08/08 00:29
蓋が危険なんだよね・・・・。
229ぱくぱく名無しさん:02/08/08 02:28
>>226
なんで、偉そうに感じるんだろう・・・
ただの元気イイねーちゃんなだけだと思うが・・・
230ぱくぱく名無しさん:02/08/08 02:39
>>227 23:48 とりあえず

>>228 00:29 誰も反応してくれないので
       がまんできず

叩きたいのに見てくれな〜いの恥ずかしいパターンなのれす。 プ 



231ぱくぱく名無しさん:02/08/08 02:42
>>226
おまえ、重度のひがみブス女だな。
232ぱくぱく名無しさん:02/08/08 10:39
今日の朝 こないだヤフオクで買った
日本未発売の白のソースパンきました。8800円でした。
持ち手が燃えにくくなってるし、反対側には
ちょっとした持ち手がついてて 大変使いやすいです。
(そこにもルクルーゼって蓋同様書いてあります)
今日の朝、早速それで余ってたレモンでジャムを
作りました。(甘さ控えめが好きなので)
簡単に作れておいしかったです。
233ぱくぱく名無しさん:02/08/08 14:05
株・ショップ・おこずかい
http://kabu423.tripod.co.jp/

http://kabu423.tripod.co.jp/shop.html

http://kabu423.tripod.co.jp/top.html
株・ショップ・おこずかい
234ぱくぱく名無しさん:02/08/08 16:09
>>231
怒るとしわがふえるよープププ
235ぱくぱく名無しさん:02/08/08 16:10
>>229
元気イイおばちゃんでしょ?
236ぱくぱく名無しさん:02/08/08 19:49
>224
アタマわるそう・・・
237ぱくぱく名無しさん:02/08/08 23:39
>>236
おまえの顔も悪そう…
238ぱくぱく名無しさん:02/08/09 00:06
ここの信者って某スレのティファニー信者みたーい。
あったまわるそう。
239ぱくぱく名無しさん:02/08/09 00:35
こんなふうに荒れる前から
思慮浅薄なレスがはびこっていたよ ここは。
240ぱくぱく名無しさん:02/08/09 02:14
まともな料理の話は煽りだのデムパだのって(w
241 :02/08/09 04:29
>>230
バカモン!オレは215だぞ。
蓋の話は、前にも普通に出てきてるし、たたきじゃないだろ。

そういうあきめくらなことを言うからスレッドが荒れるんだろうに。
頭にきたからケンタロウスレッドあげてくる!
242ぱくぱく名無しさん:02/08/09 13:06
>>241
どうみても215だと思ってたけど。
ケンタロウスレッドあげたらなんかあるの?
気に留めた事ないや。
243ぱくぱく名無しさん:02/08/09 13:09
夏だな・・・
244ぱくぱく名無しさん:02/08/09 23:05
むしろいまだに春・・・
245ケンタロウファソ:02/08/10 00:53
>>242
いや、>>227じゃないってことだよ。いちいち訂正するのもあれだが。
そんなに頑張らなくてもいいよ。
>ケンタロウスレッドあげたらなんかあるの?
>気に留めた事ないや。


>>244
俺の中では去年だか一昨年の春のまま・・・。
246ぱくぱく名無しさん:02/08/10 04:53
ル・クル〜ゼマンセ〜信者の頭の中は年がら年中
春ということでよろしいのか。
247ぱくぱく名無しさん:02/08/12 11:02
最近、ご飯炊くようになって
これも簡単なのでよく作るようになりました。
こないだ友人が遊びに来た時に作ってだしたんだけど
喜ばれましたヨ。

★たらこの炊き込みご飯

材料(2人分)
米  …  カップ 2
  水  …  カップ 1.5
  酒  …  カップ 1/4
  塩  …  小さじ 1/2
  焼きたらこ  …  1 腹 焼いた方が香ばしい。でも生でもok
  三つ葉  …  適宜 (小口切り) ねぎでもなんでも。

作り方
1. 米をとぎ、30分水につけ、ざるにあげ、ざるで20〜30分水切りする。
2. 厚手の鍋に米と水、酒、塩を入れ、上にたらこをのせる。
  沸騰するまで強火、その後は弱火で7〜8分炊く。
3. 炊きあがったら10分ほど蒸らして混ぜ合わせ、器に盛り三つ葉を散らす。
248ぱくぱく名無しさん:02/08/12 11:06
上のレシピはルクルーゼじゃなくても
土鍋でも厚手の鍋だったら作れます。
ルクルーゼだったら、このままテーブルだしても
いい感じ。ピンク色のご飯は食欲わきますよ。
私はたらこの切子(破れてて安いやつ)がセールの時は
必ず作ります。
249ぱくぱく名無しさん:02/08/12 13:04
>>248
土鍋の方が、いい感じだと思うが・・・
250ぱくぱく名無しさん:02/08/12 13:31
なんか雰囲気的にルクルーゼというより、確かに土鍋ね。。。
251ぱくぱく名無しさん:02/08/12 14:15
>>249 >>250
うん、他が和風の時は土鍋の方が雰囲気あるね。
なので、土鍋の時もあるよ。他が洋風の時はルクルーゼ。
ただ、土鍋だとこびりついて大変。めんどくさがり屋の
私には、こびり付かなくて汚れがすぐ落ちるルクルーゼの方が楽。
特の大人数の料理用意した時って 洗い物も多いし大変。
一度土鍋でやったら、こびり付いて半日水につけなちゃならなくて。
252ぱくぱく名無しさん:02/08/12 15:31
今、2時ドキでやってる。
★一流シェフのペペロンチーノレシピ

1. ニンニク4方を半分に切って芽をとって軽くつぶす。
2. たかのつめは種をとって大きめに切る。大きめの方が辛くない。
3. 油が冷たい状態にニンニクを加えて中火。
油がだんだん温まったら、塩をいれる。
  にんにくに色がついたら火をとめて とうがらしをいれ余熱で炒める。
  アンチョビをつぶして弱火で加える。
4. パスタ(1.6mm180g)は表示どおりにゆでる。(1Lの水にコサジ2の塩)
5. パスタのゆで汁を3に加え水分の調節
6. 5にパスタを加えて余熱でからめレタスを加える。
253ぱくぱく名無しさん:02/08/12 15:31
ごめん、誤爆
254ぱくぱく名無しさん:02/08/13 01:36
ロンド(白)洗うのに、なにがいいか試した結果
某すし屋でいただいた、おばぁちゃんが編んだという
毛糸でつくったたわし(?)みたいなのが
落ちもよくって、傷もつかないし、洗剤もよっぽど
油っこいものの時以外はいらなくってよかったです
255ぱくぱく名無しさん:02/08/13 04:09
ヨーカドーでココットロンド18cmが8800円。
田舎のせいなのか、売れなかったのか。
大喜びでゲットしました♪
256 :02/08/13 04:42
>>255
え、マジで買っちゃったの?
それと同じ物かはわからないけど、
どっかで似たような偽物の情報聞いたんだけど…。
257ぱくぱく名無しさん:02/08/13 12:41
田舎もんには見分けがつかないという罠‥‥
258ぱくぱく名無しさん:02/08/15 10:04
ルクルーゼジャポン社の正規輸入品と書いてあるのは、日本仕様の
お鍋と考えてよいのでしょうか?

直輸入品はさび止め加工がされていないと聞いて不安なので教えてください。
259名無しさん:02/08/15 10:50
>>258
恐らく、販売されるまでの段階でそういう加工はされてるかもしれないね。
でも、実際使う時には、さび止めのワックスは当然なくなるし、正規販売物でも
さびます。
260ぱくぱく名無しさん:02/08/15 11:58
お盆休暇もそろそろ明けて
またオバ厨が過去ログも見ずに
アホ奈子と書くようになったね
261ぱくぱく名無しさん:02/08/15 13:02
輸入品も日本正規販売も同じ!!!!
262ぱくぱく名無しさん:02/08/16 18:38
それにしても、ヨーカドーやダイエーなどで安く売られる
ル・クルーゼはなぜ赤やオレンジばかりで白とか扱わないのだろうか。
263ぱくぱく名無しさん:02/08/16 18:40
オバカなチュプが「まあ可愛い!ウチの台所もこんなお鍋が
似合う可愛いキッチンだといいわん」ってカン違いして
財布開くからじゃない?
264ぱくぱく名無しさん:02/08/16 18:42
なるほど
265ぱくぱく名無しさん:02/08/16 19:30
ここバカな煽り増えたね。
266ぱくぱく名無しさん:02/08/16 19:34
>>265<<265
267ぱくぱく名無しさん:02/08/16 21:41
>>254
アクリルたわしですね。
アクリル100%の毛糸で作ってます。
軽い油汚れも洗剤なしで落ちるよ。
268ぱくぱく名無しさん:02/08/16 22:25
ここも落ちたね。
そんなもんだろな〜。
269ぱくぱく名無しさん:02/08/16 22:36
そうか?
煽りといわれているレスのほうが
まともだと思うけど。
あきれるほどに頭悪いレスつける厨プよりマシ。
270ぱくぱく名無しさん:02/08/17 01:15
へえ錆びるんだ。
じゃあ長年使ってると錆びもたべちゃってるね。
うちはステンレスだけど食材の味を純粋に出す材質だから、
安心だね。ル・クルーゼ買わなくてよかったよ。
271ぱくぱく名無しさん:02/08/17 01:42
錆びないよ。
普通に使ってるだけで、ここのスレの人たちみたいに
お宝扱いしてないけど。
錆びさせる人は、元々何かにつけ、だらしがないんじゃないの。
272ぱくぱく名無しさん:02/08/17 03:43
保管場所とかに問題あるのかなー
うちのも錆びた事なんてないけど……。
273ぱくぱく名無しさん:02/08/17 05:24
今、ヤフオクでル・クル見たけど鍋のふちが、鋳鉄むき出しに
なってるみたいですね。
ル・クル欲しいって思ってたけど、ダッチオーブンなみにふちが
錆びるとしたらなんか嫌だな〜それに錆びたホーローほどみじめ
なもんないし、なんとかならないものですかね〜
日本製のホーローだったらふちにステンレスのガードがしてある
んでいいんだけど、そういった工夫がほしいところですね〜
ル・クルは、高いし、やっぱ日本製のホーローのいいやつ買った
ほうがいいかな?
274ぱくぱく名無しさん:02/08/17 05:59
70 名前:ぱくぱく名無しさん :02/08/17 01:15
へえ錆びるんだ。
じゃあ長年使ってると錆びもたべちゃってるね。
うちはステンレスだけど食材の味を純粋に出す材質だから、
安心だね。ル・クルーゼ買わなくてよかったよ。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
鉄錆びは、食べても大丈夫なんじゃない?それに極々微量だし
最近じゃミネラル分補う為に鉄の調理器具推奨してるぐらいだ
し、ステンレスだって微量であればクロームや鉄なんかの分子
が溶け出していると思うよ、その点、そこまで素材の味を純粋
に引き出す事にこだわるのなら、やっぱ、ホーローでしょ、
275ぱくぱく名無しさん:02/08/17 06:09
鋳鉄のホーロー鍋って、なんでル・クルーゼしかないんだ?
特許でガチガチに保護されてるのか?
まさか、鋳鉄鍋をホーローでコーティングしたぐらいで特許
なんか取れるもんだろうか、日本の鍋メーカーは、一体何を
しているのか?
276ばくばく名無しさん:02/08/17 14:48
とりあえず重い。
高いところにはしまえない。。。
277ぱくぱく名無しさん:02/08/17 20:12
油塗ったりとか全くせずにかれこれ3年
全くさびませーん
278ぱくぱく名無しさん:02/08/17 23:18
ロンドの20cmを買って、なかなかに気に入ったので、
揚げ物用に小さいのが欲しくなってきた。
白のソースパンにしようかな?
279ぱくぱく名無しさん:02/08/17 23:36
で?
280ぱくぱく名無しさん:02/08/18 02:43
普通の鍋のように酷使していれば錆びもでてきますよ。
さび付かせる人はだらしがないなんて、おかしくないですか?
長年さび付かせてない人は、お宝使いか馬鹿丁寧なメンテ
してる人だけでしょ。そちらのほうがよほどどうかしてると
思うけど。
わたしはステンレス鍋もル・クルーゼも長年使ってきましたが、
食材の味を変えない点ではステンレス鍋のほうが優秀だと
思います。
281ぱくぱく名無しさん:02/08/18 02:55
さび付き→だらしないなんて思わないけど
バカテーネーにもお宝使いもしてなく、ひとつは毎回ご飯炊きに使用
もうひとつの24センチは煮物に使うが、ほんとにさびんよー
さびつかせんからって、どうかしてるといわれるとは思わなかった
282ぱくぱく名無しさん:02/08/18 03:04
>>280ル・クルーゼで食材の味が変わか?
283ぱくぱく名無しさん:02/08/18 03:33
>280
極論
さび付かせないのが普通の手入れじゃないの?
それをエキセントリックに言うなんてオカシイです。
普段料理に使って、洗って、乾かして、閉まって、
それの繰り返しのどこが馬鹿丁寧?お宝使い?
普通のことです。
284ぱくぱく名無しさん:02/08/18 05:52
きっとね、使いもせず、使いこなせもせず、
飾り棚にディスプレイするような輩にたいしてなんか揶揄したくなったんじゃない?
暑いと攻撃的になっちゃう可哀想なおかた
285ぱくぱく名無しさん:02/08/18 13:50
>長年さび付かせてない人は、お宝使いか馬鹿丁寧なメンテ
してる人だけでしょ。

コレが台所預かってる専業主婦の発言だったら怖いね
286277:02/08/18 17:07
ロンド22cm(白)
週に4回くらい使用してます
他は中華鍋、鉄フライパン、ゆきひら鍋を使用してます
じっくり煮込む料理や酸(レモンや酢)が入ってるものとかには
特に使用してます
鍋や皿っていくら高価でもきれいでもディスプレイなんかの為に
使用してはかわいそうです
中に食材を入れ調理するからこそ、料理を盛ってこそ
生きるのでは、と思うのですが・・・
287ぱくぱく名無しさん:02/08/18 17:50
昨日今日、そんなに暑かった?
気候の変化で可哀そうなことになったのははアナタ>284
288ぱくぱく名無しさん:02/08/18 18:45
つまり280はクルーゼ錆び付かせたってこと?
さびさびで味が変わっちゃうんでステンレスがいいと?
料理の味が変わるほどのサビってすごそうだ
ぜひ画像もアップしてくれ
289ぱくぱく名無しさん:02/08/18 18:59
味が変わるほどの錆なら、
赤いトマトソースは赤茶色に
白いシチューはこげ茶に
ポトフもこげ茶に濁り
お味噌汁には錆びのかけらが・・・・

でも、鉄分補充に良さげ(大嘘)
素敵な食卓ですことね>280さんのおウチ

マジレスで、
錆びやすいのはホーローよりステンレスだと思うんだけど
280さんちの普段使いとして酷使してる優秀なステンレス鍋も
サビサビなの?
290ぱくぱく名無しさん:02/08/18 19:46
だれか人柱で実験してほしい
「どうするとクルーゼが錆びるか」
落っことしたり、ぶつけたり、金属へらでガシガシやったり……?
291ぱくぱく名無しさん:02/08/18 19:56
間違えて電子レンジかけたりした?
292ぱくぱく名無しさん:02/08/18 22:03
鋳物より表面の琺瑯の状態がもとから悪かったのかも
硬質ガラスの一種なわけで、搬送中とか店頭とかで手荒い扱いを受けていると
見た目にはわからない傷ができてて、さびちゃうのかも
非破壊検査とかしてもらうか
293名無しさん:02/08/19 01:02
>>275
他のフランスのメーカでも出してるよ。
なまえをど忘れしたが、かっぱ橋に売ってるよ。

勿論カラーもいろいろで、サイズがでかいのまであるから
プロ使用とその店のおやじは言っていたよ。
294名無しさん:02/08/19 01:10
錆びるのは、鉄むき出しの縁が錆びるんだよ。
錆びたらサンドペーパーで優しく擦ってね。

トマト料理、しょっぱい料理なんかは錆びやすいよ。
これは、使用歴の浅いダッチオーブンでは、タブーとされている。

また、しまう時にむき出しの所をサラダ油なんかを薄く塗って
コティングしておくと錆びにくい。
出刃包丁なんかをしまっておく時もコーティングするでしょう?
同じだよ。
295ぱくぱく名無しさん:02/08/20 03:07
ひと昔前はルクルーゼかクーザンスかダンスクがホーロー御三家であった
296ぱくぱく名無しさん:02/08/20 03:08
あいもかわらず、、、デムパ飛び交ってますなぁ。。。
297ぱくぱく名無しさん:02/08/20 23:57
煽りひとつでバカが大量に釣れる。
だからこのスレって好きだよ。
298ぱくぱく名無しさん:02/08/21 14:50
>>278
私と同じパターンだ。
小さいソースパン、私も2つ目に買いました。2つあるとどちらかでたまにご飯
炊いたりできるし、2人なのでちょっとした煮物作るのに重宝してます。
2人分だけちょこっとかぼちゃやれんこん煮るのに今までは20cm
だとだしをかぶらせようと思ったら結構だしの量いったんだけど、少しでいいし。

中火で煮て、火から下ろした後 蓋したまま手作りのキルティングバックに入れてると
食事時まで、ぐつぐついってます。ガス代も節約できるし。
最近はレモン煮るのが気に入ってます。煮たものはパンに付けたり
薄めてジュースにしたり。あとはフライパンと中華鍋、ホーローの白い軽く
ブロッコリーゆでたり、ラーメン作るソースパン、1000円くらいで買った
3重構造ステンレスパスタ鍋の6点で十分毎日活躍できます。
ちょっとした揚げ物がルクルーゼソースパンを使います。
たくさんの揚げ物は中華鍋が便利です。
299ぱくぱく名無しさん:02/08/21 15:14
私がルクルーゼが好きなのは、デザインと機能性と両方を兼ねそろえてる点。
私の生活の中では、そう感じるのだけれど 他の方の生活の中ではそう感じない
人もいるかもしれない。ただ、共感し合える人がいると単純に嬉しいなと思う。
ずっとインテリアデザインの仕事をしてきて、やっぱりデザインのいいもので
住環境は揃えたいと思う。その中には100円ショップで購入した物もある。
好きでこだわってる物、鍋でも椅子でもタオル1つでも個人がそれに
触れたり使ったり見ることによって、気分が良くなれば幸せな人生だと思う。
お金もなくて全部は揃えられないけど、あれが欲しい。でも今はこれでがまんとか。
人の趣味や好みに難癖をつけたがる人は、自分の好みなんかを持っていない
かわいそうな人なんだなと思う。なぜなら自分の好みを理解してる人は他人の
好みに対しても包容力を持てるから。

ここで煽りしてるって思ってる人、かわいそうな人だなとつくづく思いました。
300名無しさん:02/08/21 15:28
>>299
>ずっとインテリアデザインの仕事をしてきて
なんで、こういう事書くかな?
煽ってくれと言ってるようなものだよ。
301ぱくぱく名無しさん:02/08/21 17:10
>>299
ほんとだよ、まだまだカタカナ仕事ってだけで
コンプレックス感じるアフォも多いから発言気をつけないと
いやな煽り受けるよ!

オイ、300、味方してやったぞ、喜べ。
302ぱくぱく名無しさん:02/08/21 19:12
ソースパンだとふちが錆びないし、やはり軽いので扱いやすいね
303ぱくぱく名無しさん:02/08/21 20:01
>コンプレックス感じるアフォも多いから

つーか、センスのかけらもないと内容こそ
突っ込みどころだと思うが?
304300:02/08/21 20:17
>>301
サンキュー・ベンジョ・マッチ!
305278:02/08/21 20:44
>298
おお、同じような方がいらした。
うちも二人なんですよ。だからやっぱり20cmじゃ大きい時ありますよね。
ソースパンは18cmですか?
16cmじゃ小さすぎるかなあ?
306ぱくぱく名無しさん:02/08/22 01:38
うちは16センチです。
ご飯2合にぴったりですけど、炊きあがりが鍋8分目まできますので
炊くときに少しコツがいります。
2人分のトマトソース作ったりとか、少人数料理にはいろいろ使えるやつです
307ぱくぱく名無しさん:02/08/22 02:37
スキレットを使ったことのある方いらっしゃいます?

フライパンと同じ感覚で使って良いのでしょうか?
大きさ20cmで炒め物をするには小さいような気がするんですが・・・
308ぱくぱく名無しさん:02/08/22 03:27
>>298
揚げ物は蓋するんでよね。
309ぱくぱく名無しさん:02/08/22 07:12
スキレットって中華の炒め物みたいな料理、できないことはないけど……。
まぜまぜしながらするのはやはり中華鍋がいいかもしんない。
やっぱりステーキ系とか、ハンバーグとかそれはそれは上手にできるよ
ホットケーキとか餃子とかもいいです。
うまく説明できてないけど、ニュアンスわかって
310ぱくぱく名無しさん:02/08/22 09:18
>>303 >つーか、センスのかけらもないと内容こそ
     突っ込みどころだと思うが?

    あんたの方が突っ込みどころ満載じゃん。
    それを言うなら、センスのかけらもない内容こそでしょ。
    「と」はいらないよ。日本語勉強勉強した方がいいよ。
    釣られまくりのアフォアフォさん。プ



311ぱくぱく名無しさん:02/08/22 09:38
黒のクルーゼを見かけたんですが、
ちらっと見た感じ、ただの鉄鍋ふうだったんだけど、
あれもやっぱりホーロー鍋なの?
312ぱくぱく名無しさん:02/08/22 12:18
ウワーヤダマタヘンナコガキテルー
クサイカラアッチイッテヨ>310
313ぱくぱく名無しさん:02/08/22 14:28
>>309
スキレット買ったばかりで試行錯誤中の者です。
強火で手早く炒める料理には、中華鍋のほうが使いやすいですよね。
スキレットは、素材をあまり動かさずに、弱火でじっくり焼く料理に
向いているらしいですね。309さんがおっしゃっているように、
ステーキ、ハンバーグのような肉料理は、素材から油がじゅわじゅわ
出てきてイイ感じですよね。
ただし、私はホットケーキはうまくいかないんですよ。
確かに焼き色はきれいだけれど、湿っぽくなってしまって。
あと、卵焼きもスキレットにくっついてしまいます。
コツがあったら教えて頂けないでしょうか。


314ぱくぱく名無しさん:02/08/22 17:33


この店、最悪  ↓

アンティパスタ四谷店 03−5269−0456
http://www.auntiepasta.com/

最悪な理由
@客によってサラダを出したり出さなかったりしてぼったくる。
 私は同じメニューを頼んだのに他の人にはサラダを出して私には
 出さないという事が多々あり。店員に聞いても「知りません」。
 客によって差別する店です。
Aすいていても人をキチキチに隣に詰めさせて居心地を悪くさせる。
 これは店の方針らしい、どんなにガラガラでも隣り合わせでしか
 食事をさせてくれない。一組だけ入っていてあとの席はあいていても
 必ず隣を強要してくる。
B客によって待たせる。
 同じ2人組みでも後から来た客とかを平気で優先して割り込ませる。
 店員に聞いても「店の方針ですから。イヤならこなくて結構です」とのこと
315ぱくぱく名無しさん:02/08/22 19:52
>>299
インテリア関係の仕事についてなくてもセンスのいい人はいるし、
インテリア関係の仕事についていてもセンスのない人間は多数いる。
ル・クルーゼがセンスいいというのは別に特殊な仕事についていなく
てもそこいらへんの人間にでもわかること。わたしからみれば、
どんくさく映る場合もあり。
ほんとうにデザインのセンスがあれば、人から見てどうってことない
ものに一手間加えてデザイン性をうpさせることができるしね。
マジレスなのでsage
316ぱくぱく名無しさん:02/08/22 23:15
いい感じで火がついてきたな。
めぐみのだいごを読んだ後だけに、いつもより興奮してきたぜ。
317309:02/08/22 23:26
>>313
スキレット使い始めは少し多めに油を使うといいかもしれません。
うちのはもう15年選手なんですが、オムレツとかも上手に作れますよ。
ホットケーキはほとんど油なしでもきれいにいきます。
料理の前に熱する時間を多めにし、材料入れたら弱める。
今までのフライパンと少し勝手が違うと思うけど、これになれると楽になるよ
318313:02/08/23 00:22
>>317
アドバイスありがとうございます。油多めでトライしてみます。
15年とは、大先輩ですね。選手ではない、監督とお呼びしたいです。
実はスキレット購入前は、テフロン等の樹脂加工がしてあるものと
思っていたのです。ココットロンド等と違って内側表面が黒いのはそのせいかと。
購入後、取説見て初めてそうではないことがわかり、油引かなきゃ駄目、
強火も駄目、で、なんか使いづらそう、と買ったことをちょっと後悔したのです。
しかし、お肉を焼いてみて、お、これはいいかもしれない、
使いようだな、と思うようになりました。
ホットケーキ、殆ど油なしできれいにできるなんて夢のようです。
早くそこまで育てたいな。ガンバリマス!
319317:02/08/23 00:36
>>318
うん、がんばってね。
私も新婚当時で、これでうまいオムレツつくるんだ!って
毎日毎日、卵焼きかオムレツを朝に焼いてだんだん慣れていきました。
きっと料理上手になるよー
320ぱくぱく名無しさん:02/08/23 00:50
しばらく、油使ってくず野菜でもいためてれば?
なじみが早いかと。
321キャリアウーマン:02/08/23 17:49
フライパンを育てる暇が欲しいわ。
322ぱくぱく名無しさん:02/08/23 23:02
貧乏暇無し
忙しがり屋に知恵は無し
323ぱくぱく名無しさん:02/08/24 00:04
>>306
やっぱり二人で一合半のご飯炊くには20センチじゃ大きすぎるでしょうか。
ココットロンドの20か18か迷っています。他のことにも使うとなれば
20かなと思ってるのですが。
324ぱくぱく名無しさん:02/08/24 01:45
>>323
306さんじゃないですけど、
白いご飯を一合半炊くなら18pで十分ですが、
パエリアを米一合半分使って作ったときはかなり窮屈でした。
325324:02/08/24 01:48
間違えました。訂正。

(3行目)
×米一合半分使って → ○米一合半使って
326306:02/08/24 02:31
うーん、18でも20でも、どっちかですべてを間に合わすのはムツカシイと思います。
ご飯ってある程度鍋の中でかさを作らないと、蒸らしがうまくまわらない気がします。
大きすぎる炊飯器で少量炊くとあまり美味しくないのと同じ。
私がクルーゼにしたのも購入当時、2合程度が美味しく炊ける炊飯器がなかったこともありました。
毎日ご飯を炊くんだったら、ひとつご飯専用って決めてしまい、
肉じゃがとかカレーとかはもう少し大きいのにするとかどうでしょう?
ウチの16はもうご飯専用で、煮物用に22があります。
茹でたり用にはステンレスのラゴスティーナ使ってます。(軽いので)
327323です:02/08/24 04:29
>>324
ありがとうございます、それ聞いて
安心して20にしようかな、という気になりました。

>>326
ルクルーゼ、じつはうちでも22を使っているんです。
たくさん炊くときはこれでいいんですが、一合半だと底の方に少し。
それにシチューやカレーなどおかずにこれは使いたいし、
普段はフィスラーの16かビタクラフト18で炊いてるんです。
でもどうもご飯はルクルーゼのほうがおいしいもので、
ご飯一合半ほぼ専用に一つ選びたかったのです。
だから18で大きさは大丈夫なのですが、ついつい欲もでてしまい、
20でもいけるかなぁ、と。
326さんのおっしゃってる「大きすぎるので少し」問題が気になったのです。
でも炊き込みご飯などもよくするので20でいいかなと考えてます。
328ぱくぱく名無しさん:02/08/25 02:31
どこかで「すべてのサイズのクルーゼでご飯2合を炊いてみよう!」って
実験やってくれないかなー
出来上がりとか較べてみてみたーい
329ぱくぱく名無しさん:02/08/25 03:21
マルチファンクションでもご飯炊けるのかなあ?
ふたの縁周りが本体の縁よりも小さくて頼りなさそうなんだけど。
あと、注ぎ口のついているタイプのソースパンは無理だよね?
330ぱくぱく名無しさん:02/08/25 13:52
アクの取り方についてお尋ねします。
ル・クルーゼで作った煮物を食べた後、口の中にイゴイゴが残る気がするのです。
それはおそらく、調理中アクを取っていないからだと思うのです。
アクを取らない理由は2つあって、一つには煮汁が少なくて済むので、
アクが浮かび上がってこないこと(見えないだけかも)、
それから、煮ている間は蓋をぴったり閉めて放っておくので、
アクを取ろうとすることを忘れてしまうこと、などです。
アルミ箔で落とし蓋をすればアクが吸着するかなとも思うのですが、
金属の味が移りそうで、なるべく避けたい方法です。
みなさんはどう対処されていますか。お知恵をお貸し下さい。
331ぱくぱく名無しさん:02/08/25 14:39
キッチンペーパーでアク出来るのがあらーよ
332ぱくぱく名無しさん:02/08/25 14:40
アクとり忘れるのって・・・
333ぱくぱく名無しさん:02/08/25 14:40
>>331
取り、がぬけてたよーて
334ぱくぱく名無しさん:02/08/25 14:44
灰汁取りしわすれって
そもそも鍋の種類は関係ないんじゃないかと。

どーしてこんなあほばかり
335ぱくぱく名無しさん:02/08/25 16:58
なんかもうこの鍋使っている人がみんな阿呆に見えてきたよ
336ぱくぱく名無しさん:02/08/25 23:41
悪くいいたくないけど、料理の出来を鍋のせいにするのはちょっと違うと思う。
クルーゼ長年使ってるが、アクはとるよ
337ぱくぱく名無しさん:02/08/25 23:46
ちょっとどころか料理の基本から間違ってますね。
鍋のせいにしているのがマジで恐いよ・・・
338ぱくぱく名無しさん:02/08/26 00:51
kotempan desuna
339ぱくぱく名無しさん:02/08/26 07:11
>>335
>1から読み返してみ。
アホしかおらんから。ル・クルーゼ信者
ついでいうと天敵はステンレス鍋信者。
煽ると面白いよ。
340ぱくぱく名無しさん:02/08/26 08:45
そういう>>339が一番アホだったという罠。
341ぱくぱく名無しさん:02/08/26 13:47
>>329
炊ける。3合炊いてるけど、沸騰したときに
「ブブブブブブ・・・」となにか不満があるかのようにぼやきながら
飛沫を飛ばすけど。煮物とかの時に飛ばすのより
ちょっと多いくらい。
342341:02/08/26 13:50
すんません、341はマルチで、って事で。
ソースパンはわからない。
343ぱくぱく名無しさん:02/08/26 13:51
>>329
ルクルーゼは持ってないんだけど、蓋に穴開いた普通の土鍋でご飯炊く時
テキトーに丸めたアルミフォイルで栓して炊いてる。
344ぱくぱく名無しさん:02/08/26 16:59
>>315
>ほんとうにデザインのセンスがあれば人から見てどうってことないものに
 一手間加えてデザイン性をうpさせることができるしね。

マジレスの割には・・。だってそれってデザインの話でなくコーディネートの話でしょ。
あなた意味履き違えてるよ。ここ鍋スレだし。
私は別にインテリアデザインの仕事してるからどーのって話はしてないけど
あなたが、そこに引っかかってカキコしてるみたいなのであえて言えば
デザイナーとコーディネーターは違うよ。職業もね。
だいたい299では、そんな話はしてないよ。>>301の言ってたとおりだなー。
あなたが言うように本当のデザインのセンスっていうのがコーディネートから
生まれたものばかりなのであれば、インダストリアルデザインやあらゆる
デザイナーっていう職業はなくなっちゃうね。     sage。

345ぱくぱく名無しさん:02/08/26 17:07
>>343
穴は塞いでるんだア。
私は16cmのソースパンを(注ぎ口がないやつ)ご飯専用にしてるんだけど
蓋に小さい穴が空いてるの。日本未発売のやつなんだけどね。
だから吹きこぼれなくていいって説明書に書いてあったんだけど
その穴も塞いだ方がおいしく炊けるのかな?
346ぱくぱく名無しさん:02/08/26 17:15
>>345
アルミフォイル丸めただけだから、きっちり栓にはなってないよ。
しかも普通の鍋物に使う土鍋なんで、穴けっこーでかいのよ。
注ぎ口があるから炊けないかも・・・って人にこう言う手もあるってことで。
ルクルーゼの話題じゃなくてすまん。
347ぱくぱく名無しさん:02/08/26 22:27
釜を想像しれ!
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349ぱくぱく名無しさん:02/08/26 23:02
>>344
微妙な亀レスで粘着質(藁
こういう馬鹿女にル・クルーゼはとってもお似合い。
350ぱくぱく名無しさん:02/08/26 23:38
ルクルーゼ高いですよね。
安く売ってる店知ってますか?
351ぱくぱく名無しさん:02/08/27 07:44
>>350
貧乏人はダイソーの100円鍋でも使っててくだちい
352ぱくぱく名無しさん:02/08/27 10:38
>>349
粘着質のことでおまえに言われたらお終いだな。 プ
ヒマなおまえと違って仕事があるから忙しいんだろ。
痛いとこつかれた馬鹿女はおまえじゃん。 プ
353ぱくぱく名無しさん:02/08/27 10:45
>>350
探せば結構あるよ。
ただ、色がオレンジとかが多い。
白で安いの欲しければヤフオクとかだね。
私は白が欲しくて2回ヤフオクで違う人で購入したけど対応も早くて安かったし
まったく問題なかったヨ。オレンジやブルーで良ければ
たまにスーパーでセールしてるよ。
354ぱくぱく名無しさん:02/08/28 00:09
>>352
一番ひまな粘着質とケテ〜イ(藁
355ぱくぱく名無しさん:02/08/28 12:37
皆さん、いつも書き方に特徴のある>>354の粘着荒しは放置でおながいします。
356ぱくぱく名無しさん:02/08/28 20:42
>>355
え?どう見ても>>352が荒らしだろ?
357ぱくぱく名無しさん:02/08/28 21:22
>>356
秀同〜。煽りというか性格ひねくれ度がよく現れてます。

>>354のかき方は2ちゃんねらーには当たり前の表現方法。
358ぱくぱく名無しさん:02/08/29 15:49
356,357必死だね。書けば書くほどドツボにはまるとは、まさにこの事。





359ぱくぱく名無しさん:02/08/29 15:54
今日、平野レミが番組に出てて自宅が写ってたんだけど
ソースパンのオレンジ使ってたよ。ドレミパンと一緒に。
別の番組で有元葉子さんが自宅で、ルクルーゼでラタトゥユを作ってたけど
同じお鍋でもイメージ変わるもんだなあと思ったヨ。
360ぱくぱく名無しさん:02/08/29 16:08
それから、こないだ食ちゃんねるでフランス人男性が自宅で煮込み料理作ってたんだけど
ワインとかどぼどぼ入れて豪快だった。向こうでは煮込み料理する時
前の晩にハーブやらワインやらたくさん入れて一晩マリネするんだね。
鳥もまるごと、じゃがいももごろごろ入れてた。
前、このスレで29cmとかすごく大きいの紹介されてた方がいらっしゃったけど
それよりも大きいルクルーゼの鍋だと思う。海外だとあんな大きいのもあるんだと
びっくりしたよ。普通のキッチンなのに。調理台は広かったけどね。
狭くて小食な我家にはとうてい無理だし不必要だけど、あんな大きいのもおもしろいね。
男の料理って感じ。レシピが難しそうだったけど。
ハーブが必須だよね。最近ハーブ植えようか悩んでる。虫とかどうなんだろう。
ケンタロウの料理って豪快で好きなんだけど、韓国料理とか多いよね。
これからは欧州とかにも目を向けて向こうの煮込み料理を日本向けにアレンジ
したのとかも紹介して欲しいなあ。
夏も終わりに近づいて、これから煮込みの季節だしね。
361プロ煽り:02/08/29 16:57
粘着煽りは一人ではない。
なぜなら俺以外にも煽っているからだ!

ちなみに明らかな煽りにも絶対反応があるところは
メンタルへルス板と非常に良く似ている。
>>344とか>>358とかは、つらいやね。
362ぱくぱく名無しさん:02/08/29 17:40
>ワインとかどぼどぼ
ワインのほかに何をどぼどぼいれたのでちか?
>虫とかどうなんだろう
虫のほかに何がきになるのでつか?
>韓国料理とか
他にどこの料理が多いのでつか?
>欧州とかにも
欧州と、その他のどこでつか?
363ぱくぱく名無しさん:02/08/29 18:24
プロの割にはひねりもなくおもしろくないね。
364ぱくぱく名無しさん:02/08/29 18:26
つか、あんた1人だよ。寂しいね。
365ぱくぱく名無しさん:02/08/29 18:31
>>360
海外だと日本にないルクルーゼもいろいろ売ってるみたいだね。
366ぱくぱく名無しさん:02/08/29 18:33
海外のアウトレットみたいなの日本にもできればいいのに。
日本のアウトレットモールに入ってさ。
367ぱくぱく名無しさん:02/08/29 19:52
>>360
一晩マリネするのってマネできそう。
日本だとお酒に少しつけて臭みとったりするのと同じかな。
368ぱくぱく名無しさん:02/08/29 20:46
>>360
ハーブの種類にも寄ると思うけど、薬効が強いハーブには虫がつきにくいみたい。
ペットの小鳥のために青菜をプランターで植えているのですが、葉が育つ頃には
どこからともなく青虫や油虫がやってきて食いやがりますが、ローズマリーの
鉢植えだけには見向きもされません。
369ル・クルーゼの焦付きぐあいは?:02/08/29 21:08
私はよくカレーを作るのですが、普通のステンレスの鍋では
つきっきりでかき回してても底の方が少し焦げついてしまいます。
仕方なく、テフロン加工の中華鍋でやったりしますが、それでも
ちょっと目を離すとすぐ焦付いてしまい困ってます。

ル・クルーゼの鍋ならどうでしょうか?
かき回すのに目を光らせなくても濃い目のカレーが焦付かないのなら、
何とか購入に踏み切ろうかと考えているのですが、
購入してやっぱり焦付きました・・・では悲しすぎるので
どなたか教えていただけませんでしょうか?
よろしくお願いします。
370ぱくぱく名無しさん:02/08/29 21:20
焦げるよ。
琺瑯と他の素材で焦げ方に違いが出るものなの?
火へのかけ方とか扱い方の違いでなくて、単純に鍋の違いで。
371山崎渉:02/08/29 21:22
(^^)
372ぱくぱく名無しさん:02/08/29 23:02
私も、カレーは目を離すと焦げ付くと思う。
焦げ付きが取れやすくて洗いやすいというのがルクルーゼの利点だと思う。
その利点をとるかステンレスの軽さをとるかは、あなた次第ですよ。
373ぱくぱく名無しさん:02/08/29 23:04
>>368
私が育ててみたいのはバジルとローズマリーとタイム
ローズマリーは虫が寄らないのか。
育ててみようかな。
374368:02/08/29 23:10
>>373
ローズマリーは虫除け効果があるそうで、去年の夏にとあるハーブ農園へ
行ったときに、入り口に大きいローズマリーの鉢植えがありまして横の看板に
「葉を取り、手で揉んで香りをつけてください。虫除けになります」とありました。
虫に刺されやすい私もこの時は刺されませんでしたので効果は確かだと思います。
375ぱくぱく名無しさん:02/08/30 00:08
そうなんですね。ありがとうございます。
最近、ルクルーゼのグリルパンを買ったので
鶏肉のローズマリー焼きをよく作るのですが
やっぱり生と感想じゃ味が違うみたいなんで・・。
さっそくローズマリー育ててみます。ガーデン板ってあるのかな・・。
376優しい名無しさん:02/08/30 01:09
>>363-364
言わずに入られないメンヘル系
377ぱくぱく名無しさん:02/08/30 01:14
いいなあ、グリルパン私も欲しいんだ〜。
でもその前にパエリアやくやつが欲しい。
鍋にも使えそうだし。
378ぱくぱく名無しさん:02/08/30 01:15
色は黄色が欲しいんだけど黒があれば尚イイんだけど
海外とかだとあるのかな。
379ぱくぱく名無しさん:02/08/30 01:55
ル・クルーゼ信者ってカフェ飯信者と似かよってるなぁ。
どちらも入れ物重視で中身はアポーンってな感じで。
380ぱくぱく名無しさん:02/08/30 02:21
>>378
黒のパエリア鍋はルクルーゼでは見たことないなあ。
青と黄色しか。
381ぱくぱく名無しさん:02/08/30 02:23
黒があればいいですね。すき焼きとかにも使えそうだし。
382ぱくぱく名無しさん:02/08/30 09:15
>入れ物重視で中身はアポーン

ついでに脳味噌もあぼーん
考え浅いレスばかり。
383ぱくぱく名無しさん:02/08/30 21:11
>>382
どうりで、デンパな知り合いの家にル・クルーゼが飾ってある
率高いもん。(藁
料理好きの子のうちはステンレスが圧倒的に多いな。
384374:02/08/30 22:21
>>375
ホームセンターの園芸でローズマリーの苗とプラ鉢買って、
100円ショップでハーブ用の土買いました。
後は毎日水あげているだけ。成長早いかも・・・(w
385ぱくぱく名無しさん:02/08/31 13:48
>>384
100円ショップってあなどれませんよね。私もハーブ用の土買ってこよう。
昨日、立ち読みしてたら料理研究家の有元葉子さんが愛用の鍋で
ルクルーゼを紹介されてましたがお鍋の特徴をくわしく書いてられました。
386ぱくぱく名無しさん:02/08/31 14:05
私はデンパな知り合いなんていないのでわからないけど
まあ、私も、友人も無類の料理好きだけどルクルーゼもステンレスも中華鍋も
愛用してる。鍋は使い勝手のいいものを選び抜いて残ってるものだけしか置いてない。
387ぱくぱく名無しさん:02/09/02 10:03
私の知り合いはデンパです、って言える人はいないよね・・・
その文脈で>386
388ぱくぱく名無しさん:02/09/02 16:00
>>386
そうだね。鍋なんて使い勝手のいいものだけ自然と残ってくるよね。
私もそのうちの1つがルクルーゼだよ。
389ぱくぱく名無しさん:02/09/03 11:03
>385
有元さんご愛用品はスポンサー絡みです。
390ぱくぱく名無しさん:02/09/03 11:03
>385
有元さんご愛用品はスポンサー絡みです。
391ぱくぱく名無しさん:02/09/04 13:09
スポンサー絡みでもイヤなら家で使わないでしょう。
っていうか、有元さんのスポンサー絡みはチェリーテラスでクリスタルの
方だと思うが・・・。

392ぱくぱく名無しさん:02/09/04 13:13
クリステルda
393ぱくぱく名無しさん:02/09/04 14:08
>家で使わないでしょう

どうして「家で」使っていることがあなたにわかるの?ニガワラ
394ぱくぱく名無しさん:02/09/04 14:12
有元さんの今までの本でルクル−ゼが出てたの見た事無かったからなあ。
395ぱくぱく名無しさん:02/09/04 15:58
ステンレスは重ねてしまってある。
鉄の中華鍋はしまってある。
ル・クルーゼは重いし綺麗なので飾ってある。
396ぱくぱく名無しさん:02/09/07 01:37
>>394娘に贈るわたしのレシピとか、他の本にも愛用鍋で紹介されてるよ。
397     :02/09/07 02:54
>>395
じゃあ、なにつかっとんじゃ(笑)
398ぱくぱく名無しさん:02/09/07 03:06
>394
有元さんの本で、ル・クルーゼは頻繁に出てきますよ。
クーザンスの様な鍋も持ってるみたいだし。
今まで一度も見たことないなんて、情報ソースが少なすぎ。
私は頻繁に使うのはクリステルだけど、煮物はル・クルーゼ。
和風の煮物は有次使ってたけど、ある日ル・クルーゼにしてみたら
いつもは煮崩れるジャガイモが面取りもしてないのにそのままの形してた。
数年来の悩みが一気に解決!エライやつだと抱きしめたくなったよ。
399ぱくぱく名無しさん:02/09/07 12:18
>360
>378
ルクルーゼって意外とアメリカに変わった色が多かったです。
前にルクルーゼのアウトレット行ったら、茶色とかレモン色
(日本のマスタード色っぽい黄色とは違う)とか、イギリス
やフランス行っても見かけなかった色がありました。

店員の話では、販売する国によって色が若干違うそうな。
400ぱくぱく名無しさん:02/09/07 13:39
私はそのレモン色ってのほすい・・
401ぱくぱく名無しさん:02/09/07 13:40
カントリーチックなデザインがまずダサ過ぎ〜。
402ぱくぱく名無しさん:02/09/07 14:08
カントリーチックかな?
うちはモダンな感じでキッチンまとめてるけど
うまく溶け込んでる。
まあ、好みは人それぞれだね。

>>398
有次欲しかったんだけど、なんかいらなさそうだな。
403ぱくぱく名無しさん:02/09/07 15:44
橋本で30%引きやってまして前から気になっていたので
とうとう買ってしまいました。
オーバル(?)27cm、青。店ではそんなに大きく見えなかったけど
帰ってきてコンロにのせたらでかっ!
でもウチ4人だしこれからコトコト煮物の季節だし
いいかなぁ・・・♥
404ぱくぱく名無しさん:02/09/07 20:40
403です。ちょっとでかいかなぁと思ったけどお米炊いてみました。3合。
水加減難しくて少し固めになったけどおこげもほんのり出来て(゚д゚)ウマー  
昔のご飯を思い出した。(小さい時実家で食べてたガス釜のご飯)
今更ながら恐るべしル・クルーゼ。もっといろんなサイズ欲しくなった罠。
405ぱくぱく名無しさん:02/09/07 21:24
ブラックシリーズが日本で取り扱わなくなるってホント?
欲しかったからデュッフロンドと、ついでにソースパン
購入しました。
406ぱくぱく名無しさん:02/09/07 21:40
>>403
橋本って?地名?それとも店の名前?人の名前??
407ぱくぱく名無しさん:02/09/08 00:27
>399
フランス、アメリカ、他国(日本含む)で
色や商品構成が違います。
ttp://www.lecreuset.com/
408ぱくぱく名無しさん:02/09/08 16:35
>406
すいません。地名です。相模原市橋本。
駅前のビブレがサティに代わるというのでセールやってたんです。
広告にはロンドも載ってたんですがもう無かったです。
でもサイトで色々見てたら結構安いとこありますね。
重くて持って帰るの大変だったにぃ。
ちなみに今夜はポトフを作る予定。

409ぱくぱく名無しさん:02/09/08 17:00
友人が使わなくなったとル・クルーゼをくれた。
ここのスレを見ていたので、お手並み拝見。
結論。ステンレスのほうがぜんぜん使いやすいしおいしい。
ご飯→火加減が難しい。ステンレスのように簡単にはいかない
上、まずかった。
煮物→これもステンレスのほうがよかった。なんか火の通りが
遅いきがする。重いせいか、中が沸騰するまで時間がかかる。
メンテ→ここまで重いものをよく洗ってるなと感心。みんなぶっとい
腕でもしてるのかとオモタ。
それに食材のにおいが取れにくい。
利便性よりおされ度を優先する人の鍋とオモタ。
410ぱくぱく名無しさん:02/09/08 17:45
>>409
もらえたのに使いこなせなかったのは残念ですね。

原色は好きではないのでおされ感は全く無いですが、
こんなに使い道のある鍋はないと思ってます。
確かに重量はあるけど、ステンレスと比べる自体間違っているかと。
それとステンレス鍋でご飯炊く方もいるのですね〜
411ぱくぱく名無しさん:02/09/08 20:59
ステンレス多層鍋でご飯炊いてたけれど、ルクルーゼのほうがうまかったけどなあ。
412ぱくぱく名無しさん:02/09/08 22:07
>398
数年間もイモ煮崩していたわけだ。
413ぱくぱく名無しさん:02/09/09 01:20
>>411
秀同。私も両方愛用してるけど
御飯と煮物はルクルーゼの方がおいしいと思う。

火加減もステンレスで御飯炊けるなら変わらないと思うけど・・?
においが取れないって何いれたんだろう?においがつきにくいのが
ホーロー鍋の特徴なのに、よっぽど臭い物入れたんだろうな・・。

>>410さんがおしゃってるように比べる事自体なんか違うような。
414ぱくぱく名無しさん:02/09/09 20:24
ルクルーゼを使いこなせない409です。(藁
私の細腕ではあのような重量感イパ〜イの鍋は不向きです。
なにしろ幼少のころからピアノを習っているので、腕や
手首に力を入れることをまったくしてこなかったから、
力仕事そのものが不向き。
ちなみにご飯が一番美味しく炊けるのは鉄鍋です。こちらも
それなりに重いけど、ルクルーゼよりはましでし。
あとね別に比べるのってぜんぜんおかしくないよ。自分が一番
使いやすい鍋を選択する上では避けて通れないでしょ。
ここはマンセ〜さんたちがイパ〜イだからちょっとでもマイナス方向の
発言は叩きまくってる感があるけどね。
415ぱくぱく名無しさん:02/09/09 21:44
>>414
ピアノやってる人は腕に力あるでしょ。
なきゃ弾けない・・
416ぱくぱく名無しさん:02/09/09 21:48
腕の力まかせで弾いてる人ってのにいまだかつて
お目にかかったことはないけど?
あそこまで指が超人的に早く動くのは、手首に
まったく力を入れないからできることだよ。
協奏曲なんかでオケ相手にでかい音を出す場合は
腕力の力を借りることもあるけど、基本的に指の強さ
でひいてるからね。
まあ映像で見る限り腕力強そうには見えるけど、実際は
そんな見かけどおりの腕力使ったらピアニストは誰も彼も
が筋肉ムキムキになっちゃうよ(藁
417ぱくぱく名無しさん:02/09/09 22:27
いや、結構筋肉もあるよ、ピアニスト。
中村紘子も「ピアニストは力仕事」と言ってた。
418ぱくぱく名無しさん:02/09/09 22:33
ピアノの話は関係ないバーカ
419既出?:02/09/09 23:41
先の長野県知事選挙で田中康夫に負けた長谷川敬子というオバサマの選挙広報にはル・クルーゼの鍋ふたが使われていました。
420ぱくぱく名無しさん:02/09/09 23:43
>>419
選挙に鍋ふた?何に使ったの?
421419:02/09/09 23:57
選挙の法定ビラにル・クルーゼの黄色いお鍋の蓋がバーンと載っていたのさ。
主婦感覚を売り物にしたかったようで(藁)
422ぱくぱく名無しさん:02/09/10 01:37
ダサいデザインっすね。
423ぱくぱく名無しさん:02/09/10 02:21
>>419
そらアカン。主婦感覚ちゅーよりデムパ疑惑を演出してしまう罠。
424ぱくぱく名無しさん:02/09/10 12:11
>>414
比べたいなら他スレあるじゃん。そこに書き込めば。
425ぱくぱく名無しさん:02/09/10 12:27
私の知り合いの窯元さんの方がおっしゃってましたが
私が愛用してる土鍋は15分くらい火にかけてもウンともすんとも
言わない間は米じゃなくひたすら土鍋を暖めているらしく
土鍋が蓄えた熱でガスの火を消してから炊くらしいのです。
それがおいしい御飯作りには大事だそう。

そしてルクルーゼも同じ特徴を持つから御飯や煮物がおいしくできる
のだろうとおしゃってました。
426ぱくぱく名無しさん:02/09/10 12:46
ほう
427ぱくぱく名無しさん:02/09/10 13:01
来月から同棲生活を始めるので
気合い入れるためにココット・ロンド買ってしまった!w
ちゃんと使えるようになりますように……
428ぱくぱく名無しさん:02/09/10 13:29
>>427
がんばってね。
429ぱくぱく名無しさん:02/09/10 13:37
>425
文章下手すぎ
430ぱくぱく名無しさん:02/09/10 14:17
>>429
言と待を漢字にしないで適切に句点を付ければ60点くらい。
意味は解るよ。「下手すぎ」は言い過ぎ。
431ぱくぱく名無しさん:02/09/10 14:21
>>430
どこから『待』の字がきたの?
432ぱくぱく名無しさん:02/09/10 14:29
意味わかればいいじゃん。
433ぱくぱく名無しさん:02/09/10 14:45
いやー、やっぱり下手すぎ、っていうか自分勝手。
人に伝えようという努力をまったくしていない。
434ぱくぱく名無しさん:02/09/10 14:51
しつこいあなたには、伝わらないだけでしょ。
435430:02/09/10 18:03
>>431
う〜間違えた。
『持』ですた。
おれも60点か・・・
436ぱくぱく名無しさん:02/09/11 14:22
Actually,429 is not 433.
What a mean person you are,434! lol
437ぱくぱく名無しさん:02/09/11 15:54
グリルロンド、試してみた人いますか?
感想を聞かせて!!
うちはステーキ焼いてみたら
すごくふっくらしておいしかったYO。
438ぱくぱく名無しさん:02/09/11 21:30
トリベットがとうとう今月よりル・クルーゼ ジャポンでも発売ってほんとうですか?
439ぱくぱく名無しさん:02/09/11 22:31
ウソです
440ルク:02/09/11 22:51
なんと言われてもやっぱりほしいよ。
子供の頃から憧れ。
親の雑誌をパラパラみてたら、
フランスで修行したとかいうシェフが、
一番使い勝手がよい鍋と書いていた。
青いやつ。
441ぱくぱく名無しさん:02/09/11 23:04
>440
「なんと言われ」ているのは
鍋自体ではなくて
このスレに跋扈するバカチュプです
442ぱくぱく名無しさん:02/09/12 00:40
鍋ってさ、それぞれに癖や特色があるから、その鍋と仲良くならないと
美味しい料理出来ない気がする。
新しいお鍋使う度に思う。
だから、ステンや、土鍋、鉄鍋(クルーゼも鉄)普段使ってるお鍋と同じように
使うと、違いが色々出るんじゃないの?

確かに、煮込み、煮物、スープ物はル・クルーゼ美味しくできると思う。
特に時間かけて作るものや、味を早く染み込ませたいものなんかに向いてる
気がする。(個人的な意見)
443ぱくぱく名無しさん:02/09/12 00:53
>>442
>鍋ってさ、それぞれに癖や特色があるから、その鍋と仲良くならないと
>美味しい料理出来ない気がする。

いいこと、おっしゃいますなあ(感涙)
444名前:02/09/12 03:08
>>442-443
まわりくどい言い方だな。
構造差、個体差があるってことだろ。
なんだよ「仲良くなる」って(笑)
445ぱくぱく名無しさん:02/09/12 03:15
表現なんかいちいち突っ込むモンでもないと思うが。
446ぱくぱく名無しさん:02/09/12 03:27
私は気になりましたけど…。
447ぱくぱく名無しさん:02/09/12 05:06
>>442
巨人の桑田みたいな言い方だね。
448ぱくぱく名無しさん:02/09/12 07:58
クソ重いなぁ・・・なんてブツクサいいながら使うと、鍋のご機嫌を損ねて失敗するんですね(w
449ぱくぱく名無しさん:02/09/12 12:02
i生き物じゃないんだからよ!個体って表現初めてだね。
450ぱくぱく名無しさん:02/09/12 12:03
>>444
って生活荒れてる?それとも男で失業中?
451ぱくぱく名無しさん:02/09/12 12:05
オナニしすぎです
452ぱくぱく名無しさん:02/09/12 14:31
文体やら、表現にこだわるのって
昔、2ちゃんに生息してた 「おたくヒッキー」っていう生き物ですよね。

453ぱくぱく名無しさん:02/09/12 15:52
>>452
そういうのって負け犬だよ。スルーすることを覚えな。
454ぱくぱく名無しさん:02/09/12 22:03
>>453
オマエガナー
455ぱくぱく名無しさん:02/09/13 01:22
ケンタロウも愛用なんだね。

http://woman.nifty.com/kentaro/tools_1106.htm
456優しい名無しさん:02/09/13 03:00
>>450
つーか男。生活は普通。
457438:02/09/15 01:44
>>439
やっぱり本当じゃないか。
ヤフオクにでてるよ。
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b27070578
458ぱくぱく名無しさん:02/09/15 19:30
ほんとだ。でも、白はないんだね。
海外だったら白もあったような・・。
459ぱくぱく名無しさん:02/09/15 22:58
トリペットってかわいいね。
460438:02/09/16 00:00
>>458
えっ?
「ブルー、レッド、ホワイト、オレンジ」って書いてあるけど・・・
おれは黄色を買ったよ。
461ぱくぱく名無しさん:02/09/16 00:08
>>460
えっ?
カラーに間違いがありました。
カラーはオレンジ、レッド、ブルーの3色です。訂正します。
って一番下に書いてあったけど・・。
買われた黄色は、海外仕様ですか?
462438:02/09/16 02:11
438=460です。
ホントだ、457書いたときはなかったんです、見落としました、すみません。
ル・クルーゼは地域によって色や商品構成が違うようです。
作ってるのはたぶんみんなフランス?
だから海外仕様というよりは並行輸入ですね。
ルクルーゼジャポンが扱うようになったのはたぶん今月、10日からだと思います。
四角いのとか小さいのもあるんですよ!
463ぱくぱく名無しさん:02/09/17 00:14
鍋しきたかーい
464ぱくぱく名無しさん:02/09/17 02:51
わぁーい。近くのリサイクルショップで、
オーバル25イエロー、580円で買いましたー!
箱は無かったけど、新品だよー。うれちぃ。
465ぱくぱく名無しさん:02/09/17 11:00
TAKEYAココットロンド20cmが9000円だって。
466ぱくぱく名無しさん:02/09/17 16:55
ここ高い。
私、同じ白のソースパンヤフオクで8500円だったよ・・
http://www.rakuten.co.jp/peewee/436740/436745/464960/465026/
467ぱくぱく名無しさん:02/09/17 18:54
樹脂ハンドルのソースパン良いよね。
ホーローのハンドルだと素手で持てないし、木のハンドルだと年月が経つとダメになりそうだし。
イエローを買ってしまいますた。
フライパンなんかにも樹脂製あれば良いのに。
468 :02/09/17 19:24
ル・クルーゼで豆を煮るのに結構苦労しています。
厚いから、本来は最適なはずなのに。

保温性が高いので、コンロを一番弱火にしても
蓋をしてると気づくと沸いちゃってるんですよね…。

火から半分ずらしたりして工夫してますが、
他に何か良い方法をご存知の方いらっしゃいませんか?
469ぱくぱく名無しさん:02/09/18 02:44
>>468
フタがほんのちょっとずれていると、吹きこぼれて
しまうことがあります。
あとは、鍋の大きさに対して、中身が多すぎるときかな。
470ぱくぱく名無しさん:02/09/18 11:26
もうチョトしておでんの季節になると「大きめのを買おうかな?」と
毎回思うが、今だ購入に至って無い・・・
小さめのロンドで、大根と厚あげ煮る度思うんだよね(w
471ぱくぱく名無しさん:02/09/18 11:35
>>470
わかる。私もそうだった。
でも、ルクルーゼは大好きで2個持ってるんで
(22cmロンドとソースパン)
おでん用にはシャトルシェフのでっかいの買いました。
472通りすがり:02/09/19 00:19
>>468
沸騰するかしないか程度に維持したいということでしょうか。
だったら、焼き網とかなにか台になるもの探すとかで
火からの距離を少し離せるようくふうしたらいいっすよ。

料理の質問は「質問スレ」あたりのほうが… (以下省略)
473ぱくぱく名無しさん:02/09/19 17:33
トリベット、デパートで見たYO。
想像していたより大きくて、存在感がある。
鍋敷きというより、台という感じ。
474ぱくぱく名無しさん:02/09/20 22:59
ロンド16cm、こりゃいかん、欲しい。
わずかな量の煮物は16cmステンレス鍋でやっていたが
16cmが出たなら・・・一つあると便利そう(一人暮らし)である。
(これはきっと売れるな・・・そしていかにも日本人向きである)
475ぱくぱく名無しさん:02/09/21 00:13
別に使う用途も無いのに、あのちっこいかわいらしさで16センチ欲しい。
・・・うーん。家族5人なのに、あんなの使うのっていったら、
・・・ミルクわかすぐらいなのかな。
476ぱくぱく名無しさん:02/09/21 04:31
へっつっへっつへ、16持ってるよん
1人から2人料理には重宝しますよ。
初めは独身で料理もラーメン煮るあたりから始まり、
レトルトにタマネギや残り野菜投入してカレーやミートソース作ったり
ちゃちゃっときんぴらや南瓜を煮る、湯豆腐はコンロなしでも卓上で暖かく食せます。
おかゆにもよいね。ホワイトソースもきれいにできますぜ。
477ぱくぱく名無しさん:02/09/21 04:36
>>476
やっぱ輸入モンですか?
478ぱくぱく名無しさん:02/09/21 04:43
>476
やっぱり?あうー 便利そう。
・・・早速この休みにも、えーと、
とりあえず、見るだけ、見るだけ、
店頭で見るだけ・・・見たら買ってしまうわな。
(今は20cmロンドしかもってない)
479476:02/09/21 19:18
輸入モンです。
購入の際には、サイズや鍋肌のカーブにあう木べらか料理用しゃもじを一緒に買おう。
クルーゼ製のへらは柄が長すぎするので、16には使いにくいよ
480478:02/09/22 15:13
16買ってしまった。
小さいクセに箱は大きいまま・・・ぜいぜい。
使わないとまた物欲とかよそ板で書かれてしまうので
取りあえず豆を煮ます。ふぉふぉふぉ。
481ぱくぱく名無しさん:02/09/23 05:16
なるほど!!16センチで湯豆腐か!!
それはいいかも。
うちはカセットコンロ無いから。
482ぱくぱく名無しさん:02/09/24 23:46
ヤフオクに出てる
反対側にも持つところがあるソースパンってどう?
あれって注ぎ口ないんだよねぇ
使いやすいのかな?
483ぱくぱく名無しさん:02/09/24 23:52
>>482
持ってる。すごく使いやすいよ。
484ぱくぱく名無しさん:02/09/25 01:37
16pロンド、ご飯炊くなら1合半かな?
2合はチョット厳しいかな?

485ぱくぱく名無しさん:02/09/25 01:38
16cmのソースパンいいなあ。ほしいー。
でも結構高い・・・色も原色ばっかり。
ちょっとした揚げ物に煮物に使えそう。
486ぱくぱく名無しさん:02/09/25 06:19
>484
1合半ならイケルかも。
2合だと沸騰したときに吹きこぼれるかな?
487ぱくぱく名無しさん:02/09/25 07:56
16センチ、ネットで買うならどこが安い?
488ぱくぱく名無しさん:02/09/25 10:47
菅谷梨沙子>萩原舞>中島早貴=須藤茉麻=夏焼雅>石村舞波>鈴木愛理>徳永千奈美>梅田えりか=嗣永桃子>新垣>村上愛=岡井千聖=熊井友理奈>清水佐紀=矢島舞美>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ル・クルーゼ
489ぱくぱく名無しさん:02/09/28 14:54
>>482
あのソースパンは注ぎ口がないんじゃなくて
どちらからでも注ぎやすいって言うのが売りらしいですよ。
490ぱくぱく名無しさん:02/09/29 00:54
うちにも16ソースパンがあり、毎度2合の炊飯に使用しています。
ずっと蓋してると吹きこぼれますので、点火してからブクブクいうあいだは蓋はしません。
頃合いをみて(これは経験値を参照になる)蓋をし、蒸らしは長目。
蓋を開けるとフチ下2センチ位まで炊けたごはんがきています。(立ってる!)
1.5より蒸らしがいい感じに思うので、ずっと2合炊いてます。
頃合いをはかるのは面倒かもしれないけど、炊飯時間も10分くらいのことですので、
脇で野菜とか切りながらみてればいいことです。
491ぱくぱく名無しさん:02/09/29 01:41
>489
味噌汁とかこぼれない?
492ぱくぱく名無しさん:02/09/29 03:29
ソースパンはソース作る鍋では?
493ぱくぱく名無しさん:02/09/29 04:10
えっ!じゃ〜ミルクパンは、ミルク温めるダケにしか使っちゃダメなの?
と、言ってみるか(w
494490:02/09/29 05:33
ちなみにウチのは注ぎ口がないタイプです、ソースパン
空気が抜けると炊飯の蒸らしには向かないかもしれませんね
495ぱくぱく名無しさん:02/09/29 22:19
私も494さんと同じタイプのだけど
このスレで教えてもらったとおり、御飯の蒸らし時は
穴にアルミホイル丸めて栓してる。
496ぱくぱく名無しさん:02/09/30 02:31
16センチのロンド、厨房屋で取り扱いが始まったねぇ
7500円だってさ
497ぱくぱく名無しさん:02/10/01 03:45
アメリカのル・クルーゼのアウトレットで、カタログにも載っていない
灰色と茶色のを見たのですが、あれは他の国向け?
茶色は良い感じでした。
498ぱくぱく名無しさん:02/10/01 06:43
うちのは灰色、いいかんじyo
トマトソースなども映えます
499ぱくぱく名無しさん:02/10/01 15:00
だいじなだいじなココットロンドを金属のスプーンで傷つけてしまいました。底が何個所もはがれてしまって呆然自失。
ル・クルーゼの本社に鍋の修理ができないかメールで問い合わせをしました。
修理はフランスの工場に送って、一度溶解してからしなくてはならないので、送料や手間を考えると新しいものを買ったほうがいいとのこと。
しかも、日本支社に壊れた鍋を送ると、7掛けで新しいものを購入できるというのです!!!
さすがル・クルーゼ、アフターケアもちゃんとしているのですね!
送金して、今新しい鍋が来るのを待っているところです。
今度はたいせつに、たいせつに扱うからね!
500ぱくぱく名無しさん:02/10/01 15:23
初かきこです
前にジャスミンに注文しました。
重さの制限があるので2個口に分けて発送とのことだったのに
1コ届いて2コ目が1ヶ月経っても届かなかったので
メールしたら「今日発送しました」と...
それから1週間経たないうちに届きました。
忘れられてたんだよ..ね?
でもその時の対応が良かったので
その後も一度たのみました。
送料かかってもこっちで買うよりは安かったし...
501ぱくぱく名無しさん:02/10/01 18:46
定価の七掛けなら、そこらの安売りのほうが安くないか?
502ぱくぱく名無しさん:02/10/02 01:03
定価の7掛けなら、販社も損はしてないね。
ま、「対応がよかった」つうことで満足されてるので良いのではないでしょうか
クルーゼに金属はダメよん。
木製のお玉を探し当てたときはうれしかった。おかげで長持ちしてます15年
503ぱくぱく名無しさん:02/10/02 01:05
あっち(欧州)は木ベラ使うもんね
504ぱくぱく名無しさん:02/10/02 09:20
木製のお玉、探してるのに見つかんない。
505ぱくぱく名無しさん:02/10/02 10:21
すぐさびたり、傷ついてしまうなべのどこに魅力があるのでしょうか。
クルーゼにしかできないことなど、あったらぜひ教えてください。
506ぱくぱく名無しさん:02/10/02 10:42
>>504
木製のお玉なら、土鍋とか扱ってる店じゃ必ず売ってるよ!
チョト和風テイストのが多いけど、和風モダン?ぽいヤツなら多分問題ナシ。
非常にシンプルな木製お玉が欲しかったら、民芸品扱ってるトコなら
生成りの木彫りお玉もあるわよ。
けど、如何せん「木のお玉は厚みがある程度るのですくい難い」でつ
507506:02/10/02 10:45
スマヌ、字が抜けてた・・・
「木のお玉は厚みがある程度るのですくい難い」
「木のお玉は、厚みがある程度 あるのですくい難い」
508ぱくぱく名無しさん:02/10/02 14:43
木のお玉を買って、更に削り出そうかな。
509ぱくぱく名無しさん:02/10/02 16:00
ル・クルーゼのスパチュラと同じ素材で
お玉があるといいのにな。
510教えてチャン:02/10/02 16:25
この板に初めてカキコします。
ビュッフェキャセロールのホワイト(蓋に模様のついた仕様)を
探しているのですが、安価で購入できる店舗又はネットショップを
ご存知の方はいらっしゃいませんか?
どんな事でも結構ですのでよろしくお願いします。
511ぱくぱく名無しさん:02/10/02 17:04
木ベラ、私はヨロッパにいったときに
買ってきます
1本100円するかどうかってとこ。
512ぱくぱく名無しさん:02/10/02 17:04
>509
(゚Д゚)ハァ?
513504:02/10/02 21:25
506さん、ありがと。もちっとよく探してみます。
厚みはあってもいいんだけど、お玉として使えるくらい深さのあるものが見つかんないんだよね。
514コギャルとH:02/10/02 21:26
http://www.tigers-fan.com/~xxccxxc

http://www.tigers-fan.com/~kaaax

ヌキヌキ部屋に直行
  コギャルとヌキヌキ
  全国地域別出会い
515ぱくぱく名無しさん:02/10/02 21:33
日本橋三越だか高島屋のキッチン用品売り場に
深さも見た目も申し分ない木製お玉が売ってたけど
6000円くらいしたので買うの断念しました〜。
いつか欲しい。
516ぱくぱく名無しさん:02/10/02 21:58
>>515
ロクセンエン!
ル・クルーゼだけじゃなくて、テフロン鍋使ってる人もほしいだろうし、
需要はあるとおもうんだけどな。
517ぱくぱく名無しさん:02/10/02 23:25
そんなにガリガリこすってんの?
金属製で十分だ。
518ぱくぱく名無しさん:02/10/02 23:57
木製のお玉、無印にもあるyo!

ちなみに自分はアジアン雑貨の、ココナツのお玉を愛用してます。ル・クルーゼ用に。
519504:02/10/03 00:24
無印のネットストアでは見つからなかったけど、今度お店に行ったら見てみるよ。
518さん、ありがと。
520ぱくぱく名無しさん:02/10/03 01:05
木製お玉無印にあったけど、なんか日本の鍋!ってカンジのだった。
もっと白っぽい木のやつないかな。
521ぱくぱく名無しさん:02/10/03 01:25
>520
ヨロッパに池
522ぱくぱく名無しさん:02/10/03 01:57
洋風木製おたま、イルムスとかコンランショップにあったような記憶。
六本木のAXISにも以前みかけたことあります。
ウチのは昔のキッチンハウスで購入しました
523ぱくぱく名無しさん:02/10/03 03:10
ttp://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/479781/


ここの人たちってホントー頭悪いね
騒ぐばかりで探さない探せない
524504:02/10/03 03:40
520さん、522さん、ありがと!
なんだかわたしの探しかたが悪かったみたいで。
もちっといろいろ動き回ってみます。

>>523
そんなとこはとっくに見てるよ。浅すぎて意味なし!
525ぱくぱく名無しさん:02/10/03 04:20
×探しかたが悪かったみたいで
○しかたが悪かった
526ぱくぱく名無しさん:02/10/03 07:50
高いやつだとクルミ材とかで出来ていて、水分がしみこみにくいそうです。
よって乾きが早いのでカビにくく、耐用年数も長いとのことです。
実際ウチの木べらがクルミ材ですが、すごく固い!って思います。
527ぱくぱく名無しさん:02/10/03 09:15
プラスチックじゃ駄目?
カルフールで400円もしなかったのを使っている。
528515:02/10/03 09:31
>>526
高価な物は確かに良い素材をつかっていますよね。
私が見つけた物は「カレー用お玉」とか何とか書いてあったん
ですが、とにかく固くてズッシリ重いんです。クルミ材なのかな。
触り心地もツヤツヤで水分が染みこみそうも無いし、安物特有の
ささくれや継ぎ目等も一切無く、木から丸ごと削りだした職人技
って感じで、さすがに高いだけあるなぁ〜なんて思いました。
でも、あれだけしっかり出来てると凶器にもなりかねないかも。(笑)
529ぱくぱく名無しさん :02/10/03 12:19
木のお玉の話なんだけど、検索してみたよん。

http://homepage1.nifty.com/shincoo/s-0236.html

↑和風雑貨のお店みたいなんだけど、こんな感じかなぁ>木のお玉
でも、サイトの更新が8月末から行われていないのってチョート気になる…
530529 :02/10/03 12:23
わー、リンク間違えちゃった!
上記のリンクは、厨房館というお店で毎日更新されてました〜!
スマソ。

和風雑貨の方のリンクは↓
http://www.cpo.jp/kitchen/shamoji.html
こちらが8月末以降、更新されてない方。。。
531ぱくぱく名無しさん:02/10/03 18:30
今日、ダイソーでも木のお玉見ました(w
質は……言うまでもありませんが。
532504:02/10/05 06:23
しばらく来られなかったあいだに、みんなありがとー!
2chの人たちがこんなに親切だったなんて、なんか感激 (;_;)

100円から6000円かぁ。
526 さんと 515(=528) さんのやりとりを見てたら、
日本橋の「カレー用お玉」、一度見てみたくなってきた。
見て惚れても困るけど(W

529(=530)さんが教えてくれたサイトのうちどっちかは見た記憶あり。
この写真だとちっと深さがはっきりしないのが難だけど、
お値段と質のかねあいだと一番無難なとこだよね。

>>531
ダイソーってうちの近くにはないんだけど、通りかかったら行ってみるよ。
6000円のと比べてみたい(W

>>527
耐熱温度さえ確認してればダメなんてことないんじゃない?
好みの問題だと思うよ〜。
わたしはプラスティック嫌いな母からのスリコミでなんとなく避けてるだけ。

でも、1000円弱の木のお玉買って、毎年梅雨にカビさせてたら、
7年後には、クルミ(かもしれない)のお玉買ってたほうが得だったってことに...。
自分の性格と相談するか(W
533528:02/10/05 22:42
よく見かける木製のお玉って、深さのある鍋から上手にすくう事が
出来ない設計なんですよね。
私もずっと木のお玉を探していて、雑貨屋や合羽橋、デパートの
キッチン洋品売り場等色々見て回ったんですが、どれも「これじゃ
な〜い」って納得のいく物に出会えなかったんです。
でも、ついに「探してたのは、まさにコレだ〜!」って思えたのが
6000円のお玉でした。
これは普通のお玉を、そのまま木で作った本当に理想的な形で暫く
手に取り見とれてしまったくらいです。洋風にも和風にもマッチする
デザインなので文句無し。
532さんが仰るように、大切に長く使うと思えば6000円の出費でも
いいかなぁ〜なんて気持ちが傾いています。
妥協して買っても、使い勝手が悪かったりカビが生えたり結局は安物
買いの銭失いって事になりかねないですものね。
明日見に行ってこようかな・・・。売り場がハッキリしたらまた報告
しますね。写真だけでも紹介できればと思ってネットで検索してるん
ですけど、見つからないんです〜。
534ぱくぱく名無しさん:02/10/05 23:09
>>533
それ見たいんでがんがってくれー。
写真取ってうpしてくれてもいいんだけど。。。
535ぱくぱく名無しさん :02/10/07 21:30
532ってスレ違いも弁えず、ウンチクだし、ウザイでし。
536ぱくぱく名無しさん:02/10/09 05:00
ネットと正規店と両方で購入したことがあります。
正規店のよさは一級品が揃ってることだと思います。
発色もとてもよいし、ブツブツとかもありません。
そして買うときに必ず「こちらでよろしかったですか?」と見せてくれます。
もし色が気にいらなかったら交換してくれるでしょう。
当然アフターもよいです。
ネットのよさはやっぱり安いこと!
どっちも味はかわりませんけどね。
レアな色形を求めるならやっぱりネットかな。
537ぱくぱく名無しさん:02/10/09 05:28
>「こちらでよろしかったですか?」

ヘンな日本語・・・
ドキュはドキュなお店でお買い物ね
538ぱくぱく名無しさん:02/10/09 11:22
最近、コンビニとかファーストフードも「よろしかったですか?」って
変な過去形使うんだよね。なんなんだろ。
539ぱくぱく名無しさん:02/10/09 11:51
何故過去形?って小一時間ほどね。

きのうは16cmのロンドで味噌煮込みうどんしてみた。
一人前にちょっと余裕があって具だくさんにしても大丈夫。
冷めにくくてよろし。
一人鍋や湯豆腐に活躍しそう。
540ぱくぱく名無しさん:02/10/09 11:54
近所でロンド20cmが8800円。
買おうかな・・。安いのかな・・。
541ぱくぱく名無しさん:02/10/09 14:56
>>540
それは安いんじゃない?
542ぱくぱく名無しさん:02/10/09 23:44
皆さんのMyルクルーゼベストを教えてください!

(↓)私の場合
@16ソースパン
A18ロンド
B今度欲しいの27オーバル。スパゲティとか茹でてみたい。

22ロンドは重くて(というかシンクが狭すぎて洗いづらくて)
18ロンドのほうが活躍中です
543ぱくぱく名無しさん:02/10/10 00:07
>>538
地方によってはデフォルトだったりしたぞ
鹿児島とかそうだった

うちは赤のハート鍋しか持ってません
丸いほうが使いやすいかも・・・
でも置く場所ないから追加買いできない〜
544ぱくぱく名無しさん:02/10/10 00:08
あのー、耐熱スパチュラ、皆さんは何にでも使ってます?
持ち手が木なので、色が染み付いちゃいそうで何となく使えない・・・
ニオイとか色とか、つきます?
545ぱくぱく名無しさん:02/10/10 00:13
なら使うなよ
仕えない道具に使われてるアフォがまたご登場ですか?
546ぱくぱく名無しさん:02/10/10 00:25
>>545
仕えないって???
買ったんじゃないよもらったんだよ
だから使う前に聞いてみてるの
547ぱくぱく名無しさん:02/10/10 00:33
じゃあ使えよ
何でも聞けばいいと思ってるアフォ
トライアンドエラーってもんを知らないのかよ
548ぱくぱく名無しさん:02/10/10 00:38
デパートでスパチュラを購入しました。
実演販売のオバサンによると
長く使ってもゴムに傷がつかないのでいいよーとのことでした。
あとゴムをはずして洗えるのも清潔でグーです。
傷はつきませんでしたが 炒め物に使ってベタベタ感が残ったのと
よくシゴいて使っていたため熱の為か木が曲がってしまいました。
549ぱくぱく名無しさん:02/10/10 01:02
>>574
ハイハーイ

>>548
ゴムはずれるって知りませんでした・・・
今見てみました。はずせました。
これはいいかも!
目に詰まるのが気になるので今まで一体型のものしか使ってませんでした
木は曲がっちゃうんですね・・・これはしかたないのかな
でも良さそうだし自分で使おうかな、デザインも良いし!
(あんまりなら母にあげようかと思ってました)
ありがとうございました!
550ぱくぱく名無しさん:02/10/10 01:03
ありゃ547と574とマチゴタ
まいっか
551ぱくぱく名無しさん:02/10/10 01:04
>でも良さそうだし自分で使おうかな、デザインも良いし!
(あんまりなら母にあげようかと思ってました)


酷い奴
552ぱくぱく名無しさん:02/10/10 01:12
>>551
多分あなた一人で嫌味言ってるのね。
ここしか居場所ないの?
人の質問くらいいいじゃない?
少し人間的に寛容になったら?

ずっとROMってましたけど。
553ぱくぱく名無しさん:02/10/10 01:17
ポカーン(゚Д゚)
554ぱくぱく名無しさん:02/10/10 03:24
このスレの存在自体マターリ寛容な料理板ならでは             と思う。
555ぱくぱく名無しさん:02/10/10 04:35
>>542
27になみなみお湯を沸かして茹で麺ですか
→1回やってみ、重くて持ち上がんないよ。マジで危険だよ
鍋は置いて、柄付きのザルで麺だけすくう手もあるけど
→金属製品は傷の原因になるよ
スパ茹でにクルーゼ使うのは向きません。スパソースにこそふさわしいけど
クルーゼは私も好きで持ってますが、茹で麺用にはステンレス鍋だよ
556ぱくぱく名無しさん:02/10/10 04:38
>555
わたしもそう思う。
557ぱくぱく名無しさん:02/10/10 06:23
>>555
同意。
よくケンタロウが「スパゲティもこれ!いい感じに茹でられる。」とか
云ってるけど、これは男だからこのそ発言と思われ。
それに茹で物にオーバルは不向き。
対流が二つに分かれてしまい、均等に熱が回らないよ。
558ぱくぱく名無しさん:02/10/10 06:51
トングで摘むとか
竹のパスタ掬いでパスタだけあげるとかすればいいじゃん
茹でたお湯、そのまんま流しちゃうの?
もったいなーい。
茹で汁は油っこい洗い物に使えるのに。
559ぱくぱく名無しさん:02/10/10 06:58
555と同意見ですが
私はスパ麺のゆであがり加減を重視したい、かつ不器用なんで
トングやパスタ掬いをあやつるより、使用する鍋自体を選定してます。
ゆで汁も使ってるよ。流しにザーッツとあけるのではありません。
560ぱくぱく名無しさん:02/10/10 10:31
先日、初めて陳列してあるクルーゼの蓋を持ってみた
重いのね・・・でもカワイイ。買いそう。
561ぱくぱく名無しさん:02/10/10 10:43
その思い蓋が、煮込み料理をおいしくする秘訣らしい。

私も麺湯ではステンレス。それも、3層とかじゃないやつ。
その方が大量のお湯が早く沸くから。麺はたくさんのお湯でゆでるのがイイ。
麺類食べたいときって、簡単に食べたいとき作るのが多いんで。
562ぱくぱく名無しさん:02/10/10 11:11
>対流が二つに分かれてしまい、均等に熱が回らないよ。

そんなことはない。
563ぱくぱく名無しさん:02/10/10 11:32
オーバルでパスタ茹でてますけど折れること無く
お湯にサッと入るし、良い感じにゆで上がります。
ステンとか沢山鍋を持ってる方は、あえてルクルーゼ
使う必要ないですけどね。
確かに重い分注意は必要ですが、持ち上がらないって
事はないし、どんな用途に使ってもいいと思いますよ。
564ぱくぱく名無しさん:02/10/10 11:35
>>555と同意見。
私もパスタゆでるのには深さがある薄手の軽い鍋です。
お湯はくるくる回ってうまくゆであがるよ。

というかそれはもうよくて、
542タンの本題「Myルクルーゼベスト」
私も聞きたいんですけど・・
565ぱくぱく名無しさん:02/10/10 11:45
(↓)私の場合
@16ソースパン(樹脂ハンドルの)白
A20ロンド 白
B今度欲しいのグリルパン 友人が持ってて野菜焼いてくれたけど
 すごくおいしかった。パエリアパンで黒か、グレーがでたら欲しいな。 

542タンと同じく24オーバル(ブルー)は重いのとシンクが狭いので
扱いにくく20ロンドのほうが活躍中です。
ソースパンは、ほぼ毎日使ってます。
566ぱくぱく名無しさん:02/10/10 13:45
やっぱり小さい方がよく使うよね。
私は
@16ソースパン 黒
A18ソースパン 黒
B20ロンド   黄

あと27オバールと、22のデュッフロンド持っている。
氷を乗せて使うとやわらかく煮れるらしいけど、
あまりの重さにほとんど使ってない。
デュッフ上手く使ってる方いませんか?
567ぱくぱく名無しさん:02/10/10 16:12
すごい。。ベスト3がでるほど、数持っているんですねえ。
20cmの白ロンドしか持ってないや。
使い勝手思ったよりいいので、16cmのを買おうと思っているけど。
568ぱくぱく名無しさん :02/10/10 17:20
やっぱり16ソースパン、使いやすいんだなあ。
迷ってたけど、買っちゃおう。

私は、@18ソースパン(赤)
   A20ロンド(白)
   B25オーバル(緑)
569ぱくぱく名無しさん:02/10/11 00:25
27オーバルでパスタ茹でたら・・・
そういうオチがあったのか。納得!
うちではパスタを2つに折って18ロンドで茹でてます。
邪道かもしれないけど 麺の味は一緒で?美味しいです。
570ぱくぱく名無しさん:02/10/11 03:12
ひとり鍋も16cmロンドならさみしくなんかないもん。
571ぱくぱく名無しさん:02/10/11 05:24
>うちではパスタを2つに折って
オー・マイ・ガッ
572ぱくぱく名無しさん:02/10/11 09:17
ル・クルーゼがお安く買えるお店知りませんか?
うちの近所じゃソースパンなんて見たことないんですが
ここ読んでたらほしくなってきた・・・
573ぱくぱく名無しさん:02/10/11 10:33
私もここ読んでたら欲しくなりました。
26cmのココットロンドかオーバルでポトフやおでんが
作りたいと思ってるのですが、みなさんはどんな大きさを
使われていますか??

うちはダンナさんと2人暮らしです。
574ぱくぱく名無しさん:02/10/11 13:11
おでんやカレーは25cmオーバルです。
旦那と二人分をちょっと多めに作るのにちょうど。
575ぱくぱく名無しさん:02/10/11 13:35
うちは、だんなと二人分20cmロンドでちょうど。
カレーで2杯ずつ食べれるよ。
576ぱくぱく名無しさん:02/10/11 13:48
>>573
二人分のおでんやポトフなら
22センチロンドがぴったりよ。
577ぱくぱく名無しさん:02/10/11 17:48
バラバラ(w
要は好きなのを買えってことですね。
578ぱくぱく名無しさん:02/10/11 19:11
代理店マージンたっぷりで萎えました.
579ぱくぱく名無しさん:02/10/11 19:45
>>578
とおしゃるあなたのオススメ店は?
580ぱくぱく名無しさん:02/10/11 19:54
オリンピック新座店でココットロンド20cm\9000,22cm\11400在庫限りでしたが買いですか?
581ぱくぱく名無しさん:02/10/11 19:55
ルクルーゼの取っ手を金属のに替えて、ガスオーブンで煮込み用に使っています。
付いている取っ手は、注意書きに有るように、
230℃以下で使わないと、焼けて壊れる。
オーブンを使って煮込むと、焦げ付かないので、かき回す必要が無い。
特に、シチュウ、カレーなどにはいい。
300℃にも耐えられる、たくましいルクルーゼちゃんになる。
お試し、アレ。
582573:02/10/11 19:57
574さん、575さん、576さん、577さん ありがd!
今度見に行ってきま〜す!
583ぱくぱく名無しさん:02/10/11 20:07
>500さんも利用したようです.
http://www.jasmin.fr/index.htm
584ぱくぱく名無しさん:02/10/12 09:18
581さん・・・その金属のとってはどこで手に入れたの?
是非まねしたいです。
585ぱくぱく名無しさん:02/10/12 15:09
ココットロンド20センチの白が千趣会のカタログに載っていたけど、15000円で高ー
586ぱくぱく名無しさん:02/10/12 19:36
ごはん炊くにはテリーヌロンドがよいのだろうか。
フタよりフチが広いから・・・購入検討中。
587ぱくぱく名無しさん:02/10/12 22:29
何故あのソースパン(取っ手が熱くなるやつ)が日本のラインなのか不思議。
オーブン料理後進国の日本であれが必要だったのか・・・
588ぱくぱく名無しさん:02/10/12 22:38
>587
おしゃれっぽいからでしょ
見た目に惹かれるばっかのおばはんが
ここにも一杯いるじゃん
589ぱくぱく名無しさん:02/10/13 05:48
私は@ソースパン(18、オレンジ)
  Aロンド(20、ストーン)
  Bダムール(チェリーレッド)
をよく使うかな?
とにかくご飯が美味しく長けるので、炊飯器、しまっちゃいました。
速く炊けるのもうれしいですよ。
ソースパンは樹脂製のハンドルのだったら、いくらか軽くて扱いやすいの
かなとも思いますが、全部金属だったら長持ちしそうなので、これでいいかなと。
木製のハンドルは使っているうちに折れてしまわないか、心配。
ロンドは重くて、22センチまでしか持てません〜。
590ぱくぱく名無しさん:02/10/13 08:24
>>589
わたしは@ソースパン(16・ブラック)
    Aロンド(22・グレー)   でつ。
589さんは、ストーンをお持ちのようですが、
トップコートは塗ってありそうですか?
ざらざらした質感らしいし、日本仕様ではないので
その辺が気になり、購入を迷っています。
よかったら教えてくださいな。
591589:02/10/14 00:25
>>590
ストーンについてですが、表面は普通のル・クルーゼのようにツルッ!
ピカッ!という感じでは全くありません。ほんとに一見地味〜な光沢のない、
麻布のような風合いで、なでると本当にざらざら音がします。 でも、ご飯を
炊いて、外側にできた吹きこぼれも水でさっと洗い流せますし、これって
よくわからないんですが、トップコートはしてあるということなのでしょうか。
洗ったら、布で水気を拭い取るようにする以外、特別なお手入れはして
いませんが、使い始めて4ヶ月くらい?ですが、錆びも出ず、快適に使えて
いますヨ。でも、ほんと、見かけは「これもル・クルーゼ?」というくらい
地味ですので、この点ご留意くださいネ。 
592590:02/10/14 08:38
>>590さんへ
 早速のご回答、ありがとうございました。
590さんのお話から次回購入はこのカラーに決定!しました〜。
実は私の所有しているブラックの質感もそんな感じかも知れません。
これも今のところ特にトラブルも無く使えています。
それにしても『麻布のような風合い』って素敵な表現ですね〜。
インパクトの強いカラーばかりで少々うんざり気味でしたので、
このカラーは新鮮です。
ご丁寧なレスで参考になりました。ありがとうございました。
593590:02/10/14 08:40
↑ごめんなさい、>>591さんへのレスでした・・・
 (自分へレスしてどないすんねん)
594ぱくぱく名無しさん:02/10/14 22:39
10月16日、カルフール狭山店がオープンします。
今日は地元の人用?のプレオープンだったので行って来ました。
ル・クルーゼは赤のみで、ロンド・オーバル・ソースパン・
マルチファンクションがありました。
グランドオープンの際には、バーゲンセールをすると店員が言っていましたので
お近くの方は是非チェックしてみて下さいね。
バーゲン用にはどの色・種類・サイズが出るかは分かりませんが・・。
店員にそれとなく聞いてみたけど、詳しくは言えないんです、すみません、と
言われてしまいました。(ローカルな話題ですみません)
595ぱくぱく名無しさん:02/10/15 01:15
新宿駅小田急エース南館の家具屋?でル・クルーゼが三割引で売ってました。
直径18cmのとだ円系のと直径21cmのが売ってました。
各3色位ずつありましたよ〜。
596591:02/10/15 03:36
>>592さんへ
>>ご丁寧なレスで参考になりました。ありがとうございました。
いえいえ、どういたしまして!

私は目下、ビュッフェ・キャセロールを購入検討中です。
すき焼きや煮魚に便利かなあと思うので。
ル・クルーゼ・ジャポンのキャセロールの蓋はつるんとしていますが、
海外版には、ココットのように、蓋に同心円状の模様が入っているものが
ありますよね。
この二つの違いはそれだけなのでしょうか。
それとも、海外版の蓋の方が重そうに見えるのですが、どうなんでしょう?
もし、ご存知の方いらっしゃったら、おしえてくださ〜い。
(でも、このところ出費がかさんでいるので、当分手が出ないと
思いますが・・・トホホ)

ところで、私は関西在住なのですが、関東のほうはル・クルーゼ、
いろんなところでお安く手に入るんですね。
私は問屋さん街の特売を待つか、ヤフオクにたよるかしかありません。
うらやましいなあ。


597ぱくぱく名無しさん:02/10/15 14:16
>>594
おお!狭山のカルフールは明日オープンですか!!
当方富士見市在住なので、少々遠いけど
行ってみようと思います。情報サンクスです!

今日は栗きんとんを作りました。
サツマイモを練る時、ルクルーゼを使うと
水分の蒸発具合を調整しやすくて良かったです。
超弱火でじっくり練ったら、ネットリした
口当たりの良いきんとんになり、母への良い
お土産になりました!
598ぱくぱく名無しさん:02/10/15 21:00
>>596さんへ 
592です。こんばんは!
ビュッフェ・キャセロールいいですよね〜。
実は私も欲しいんですよ、すっごく。
今、ステンレス24センチ両手鍋で“白菜と豚肉の重ね蒸し中華風”を
作っているのですが、まさにこれに使いたい!
だってじっくりトロトロ弱火でいいし、白菜いっぱいはみ出るほど重ねても
重い蓋を乗せておけばすぐクタ〜っとなるでしょ?
そのままテーブルにサーブできるし、冷めないし、いい事ずくめですよね!

蓋に同心円状の模様が入っているのは、アメリカ仕様だと思います。
ジャポンとの違いは蓋だけだと思いますけどね。
どなたかご存知ないですかーー?
私は都心近郊在住ですが、このタイプはあまり見かけませんねー。
やはりネットショップにお願いするのが早いのでしょうか?
ヤオフクって最近知ったんですよ、私。みんなヤオフクってよく言うけど、
どこにあるんだろう?って思ってました。ハズカスィ(*´ω`)
確かに日本未発売のものが多くて、気をそそられますよね〜。(w
599ぱくぱく名無しさん:02/10/16 02:15
ネタだったらそっとしといた方がいいのかと思いつつ。やふおく、だよね?
600ぱくぱく名無しさん:02/10/16 02:49
>>598-599
ワロタ!
ヤオフク・・・ハズカスィ(*´ω`)
601598:02/10/16 07:37
ヤオクフか…。恥はかいてみるもの、ベンキョウニナッタ。     ハズカスィ(*´ω`)
602ぱくぱく名無しさん:02/10/16 09:06
ヤオフクは前もどこかでみたことあるがヤオクフは見たことないぞw
そのネタは無理あり過ぎだぞ〜〜
603ぱくぱく名無しさん:02/10/16 09:52
>>598
ヤオフク
>>601
ヤオクフ

ダブルでどつぼ…
604ぱくぱく名無しさん:02/10/16 17:32
狭山のカルフールでロンド20センチの赤を7500円で買いました。
フランス人が「やっすいですよ〜」って言って売ってました。
デロンギのコンベクションオーブンも2段のものが17800円でした。
あー重かった。
605ぱくぱく名無しさん:02/10/16 20:17
配達頼めばいいのに
606ぱくぱく名無しさん:02/10/19 22:37
>>604
やっす〜。ところでデロンギに20cmロンド入りますかね。
オーブンスレだと18cmで煮込みしてる方がいたんですけど。
入るなら買いたいんですけど、ちょっと入れてみてもらえませんか?
607ぱくぱく名無しさん:02/10/19 23:57
>606
604さんじゃないんですが。
20cmは入らないです。 わたしも以前、ここで聞いてみたところ、
「無理」といわれ、その後、デロンギとル・クルーゼ両方置いてある店で
こっそり試して見ましたが、やっぱりダメでした。
面積的には問題ないんですが、高さがダメなんですよ。
蓋をしなければ、25cmオーバルでも大丈夫でしたが、蓋すると
18cmロンドがギリギリ。

ところでわたしは「ココット・ペイザンヌ」 (スープポット)を買いました。
直径は22cmで、2.5リットル。多分、デロンギに入る中では1番
大きいのではないか、と思っております。
ピーウィーで画像見られますので。(あそこは高いですが)
608ぱくぱく名無しさん:02/10/20 01:18
>>607
レスありがとうございます、しかも適確な。
なるほど高さですか、それじゃあ仕方が無いですね。
それにしてもスープポットいいですね、初めて見たんで新鮮です。
18cmロンドが二つ買えそうですが(w むしろこっちのほうが
惹かれますね。
609ぱくぱく名無しさん:02/10/20 17:26
ロンドで炊飯している方にお伺いします。
現在クルーゼのブラックロンドで炊飯しているのですが
なぜか底に焦げが張り付いてしまって綺麗に取れません。
なのでホーロー掛けがしてあるロンドの購入を検討しているのですが
お使いの皆さんはいかがですか?
また美味しく炊くコツがあればご伝授願います!
610ぱくぱく名無しさん:02/10/20 18:10
始めちょろちょろナかぱっぱ
611ぱくぱく名無しさん:02/10/20 21:25
私もうまく炊けません・・・
いや普通に炊けるんだけど、鍋にいっぱいこびり付いて、
3合炊いても2合半くらいしか食べれない。くすん。
炊き方が悪いんでしょうか?
ちなみにココット・ダムール使ってます。
保存するなら炊きたてを冷凍したほうがいいということで、
炊き上がって蒸らしてすぐ保存容器に移してます。
すぐ出すのがダメなのでしょうか?
612ぱくぱく名無しさん:02/10/20 21:44
鍋で直火で炊いたら、どんな鍋使ってもこびりつくものでは?
613ぱくぱく名無しさん:02/10/20 22:27
こびりついたことありませーん
614ぱくぱく名無しさん:02/10/20 22:40
>>613
お前のレスはいらん
615ぱくぱく名無しさん:02/10/20 22:54
(゚Д゚)ハァ?
616ぱくぱく名無しさん:02/10/20 22:55
>>611
炊きあがって蒸らしてそのあと少しおいておけば、おこげもきれいによそえるけどなあ
617ぱくぱく名無しさん:02/10/20 22:56
>>616
お前のレスはいらん
618ぱくぱく名無しさん:02/10/20 22:59
619ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:03
私もこびりついたことないよ。ロンド20cmです。
鯛めしした時は、少しおこげできましたけど。

フードスタイリストのマロンは、ルクルーゼで御飯炊くときは
2、3割水多目にいれてるらしく私も真似して水を通常より
多目にしてます。あと、吸水もしっかり蒸らしもしっかりすれば
つやつやほくほく御飯ができますよ。
620ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:06
>>619
お前のレスはいらん
621ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:09
622ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:13
(゚Д゚)?
623ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:15
624ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:19
625ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:23
(゚Д゚)?
626ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:29
>>616,>>619
こびりつく611です。
私は10分くらい蒸らして中を混ぜてました。
もっと放置しといたほうがいいってことですね。
あっつあつを冷凍しなきゃ味が落ちる!とすぐよそってたもんで・・・。
明日チャーレンジしてみまつ!
627ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:31
あっつあつを冷凍したら腐敗するがな
628ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:40
あっつあつ×⇒炊きたて○でした
さすがにあつあつは冷凍庫に入れない・・・
629ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:48
みなさんどこにしまってますか?
私、転勤族なので引っ越すたびに収納に苦労する。
上の開き戸だと、地震で落ちてきて当たったら即死間違いなし!
630ぱくぱく名無しさん:02/10/20 23:50
loop
631ぱくぱく名無しさん:02/10/21 00:04
前面・側面・中板ガラス張りの食器棚の中!
せっかくだから収納後もインテリアとして活躍していただきたく
632ぱくぱく名無しさん:02/10/21 00:27
>>631
へ〜すごい。私にはその度胸はないな。その食器棚どこで買ったんですか?
なかなか見ないですよね。そんな食器棚。

>>629
私は、コンロの片隅に3段のステンレスの鍋収納の棚を置いてます。
3段の一番上は、柳さんのつやけしケトルです。
ルクルーゼは重いですが 使用する時ずらすだけでいいですし
シンク下に入れるよりすぐ乾いて衛生的だし、631さん見たいな見せる収納に
してます。
633ぱくぱく名無しさん:02/10/21 00:32
まあ、上に置いて危険だと思ってるなら下に収納すれば
いいだけの話ですね。
634ぱくぱく名無しさん:02/10/21 00:48
>>632
うちの食器棚ちゃんは、食器棚というか、食器棚に使用してるコレクションボード
http://www.google.co.jp/search?q=cache:AR-qgaoqFKIC:www.rakuten.co.jp/interior/436544/436562/+MOMO+HOUSE+site:www.rakuten.co.jp&hl=ja&ie=UTF-8
これの一番上の棚
実はハンズで買いました・・・定価より1割くらい安くなってるから

さすがにルク鍋は重くてコワイので3段目に収納・・・
635ぱくぱく名無しさん:02/10/21 00:52
>>634
それ知ってる。かわいいよね。私も欲しかった。
3段目なら全然おっけいだね♪
636ぱくぱく名無しさん:02/10/21 01:02
去年の誕生日、彼氏にプレゼントしてもらったル・クルーゼのお鍋
その後すぐ別れてしまって以来ほぼ未使用・・・
なんか思い出詰まってて使えねぇ〜!

やっぱ今の自分好みのに買い替えようかな
ヤフオクとかで売れるんだろうか・・・
637ぱくぱく名無しさん:02/10/21 01:13
>その食器棚どこで買ったんですか?

え?オーダーですよ〜
出来合い買うんですか?
638ぱくぱく名無しさん:02/10/21 01:46
出来合いってコロッケじゃないんだから。
オーダー家具頼むような人なら既製品というよ。又は規格品。
勉強しる。
639ぱくぱく名無しさん:02/10/21 02:04
631,634は私だが637は誰???

あのコレクションボードは既製品だよん
可愛い〜食器詰めまくってお部屋に陳列中♪
640ぱくぱく名無しさん:02/10/21 02:20
641ぱくぱく名無しさん:02/10/21 05:52
>>611
ダムールで3合っていうのが、原因なのでは?
私もダムールで炊きますが、2合半がぎりぎりかなあと思っています。
水加減は、米1合につきカップ1。
30分以上浸してからおもむろに火をつけます。
沸騰したら、トロ火にして10分で火を消します。
10〜15分蒸らせば、出来上がり。
いつもこれで失敗したことないですよ。
ちなみに3合炊くときは、20センチのロンド使ってます。
一度お試しくださいね!
642ぱくぱく名無しさん:02/10/21 09:10
>>641
611です
なるほど・・・ありがとうございます!
じゃ今晩は2合でしっかり蒸らしてみまつ!
また結果報告しますね〜
643ぱくぱく名無しさん:02/10/21 09:17
こびり付いてしまう609です。皆さんのレス参考に今晩やってみます!
611タン、一緒にがんがろうねー。
644ぱくぱく名無しさん:02/10/21 22:33
611っす!
うち帰って早速炊きました
こびりつかない〜!!きゃ〜!!
皆さんアドバイスありがとうございます!!
いやほんとにウレスィ!!走り回りたいくらい!!
ほんとここきてよかった・・・涙

ただ残念なことにちと固くなってしまったのです
IH調理器の最弱でタイマーセットして炊きました
上のほうが乾いて固い感じになってしまって・・・
米2合に水2カップだったけど少なかったのかな?
使った米は買って半年くらいの米です

609タンはどうでした!?
645ぱくぱく名無しさん:02/10/21 22:39
あいかわらず平和なスレだね〜。
646ぱくぱく名無しさん:02/10/21 23:02
>>644
お米とお水は同じカップではかったの?
浸水時間は30分以上だった?
647ぱくぱく名無しさん:02/10/21 23:13
重さを利用。
台所で二の腕エクスサイズ!
648ぱくぱく名無しさん:02/10/21 23:14
ついでに脳味噌もね
649ぱくぱく名無しさん:02/10/22 00:08
最近アメリカのお店で安く売ってない?クルーゼ鍋
よくメール来るんだけど・・・。
650ぱくぱく名無しさん:02/10/22 09:00
>>646
米は米カップ、水は普通の計量カップで計りました。
まずボールで米を洗って水を切って、鍋に移して水を計量して入れて、
40分くらい浸してました。
なんでだろう・・・。
651ぱくぱく名無しさん:02/10/22 09:52
米は米カップではかるが、水は目分量でばっちりなんだけど。
652ぱくぱく名無しさん:02/10/22 15:31
米カップ1カップと
計量カップ1カップの違いはわかってるよね?
653ぱくぱく名無しさん:02/10/22 16:31
>>652
650ですが、私にかな?
米カップと普通の計量カップが違うことはさすがに知ってますよ・・・。
(これってマジレス?それとも煽られてるのかな???)

私が普段炊くときは、2合で360×1.2=432で、2カップと+α入れて炊いてました。
だから少なかったんじゃないかな、と思って>>644のように書いたんです。
654ぱくぱく名無しさん:02/10/22 16:55
次は水ちょっと多めにしてみればいいだけの話じゃないの?

うちもなかなか新米にたどり着かないよ。
買ってあるんだけど〜
655ぱくぱく名無しさん:02/10/22 17:16
>654
古米はチャーハンとか混ぜごはんとかカレー用にしる!
656ぱくぱく名無しさん:02/10/22 17:19
609です。
おかげさまでなべ底に張りも付かず、ツヤツヤのご飯が炊けました。
浸水15分(新米無洗米)、蒸らしを多めの15分取ってみました。
ブラックロンドでもきれいに最後の一粒まで食べられる事が解ってうれしい!
>>616>>619>>641さん、サンキュです。611タンもよかったね〜。
657641:02/10/22 19:19
641です。21日の早朝以来、はじめて書き込みします。
うちは普通のガス火なので、644さんのように、表面が硬くなったり、
うまく炊けないのは、IHの火加減が難しいからなのかな?と思いました。
私の方法だと、火にかけて、お鍋からぷーっと吹きこぼれが出た時点を沸騰したと
みなして、それからトロ火で10分、蒸らし10〜15分でうまくいってます。
レンジと一緒で、そのクセを掴んだら上手に使いこなせるのかもしれませんね。
がんばってくださいネ。
658ぱくぱく名無しさん:02/10/22 20:57
がんばるようなことなのか?
659ぱくぱく名無しさん:02/10/22 22:13
ええ、このスレのレベルでは。
660ぱくぱく名無しさん:02/10/22 22:42
なんかルクルーゼ持ってるとバカ扱いされるのが哀しい。
このスレ見ると納得するけどさ・・・。
661ぱくぱく名無しさん:02/10/22 22:49
>>660
ほんと、お前はバカだな。カキコ見てわかるよ。納得。
662ぱくぱく名無しさん:02/10/22 23:46
>>657
バカ?
663ぱくぱく名無しさん:02/10/22 23:50
身を挺して660を証明する661。ハラショー
664ぱくぱく名無しさん:02/10/23 00:38
すまん、私は正直バカにしてた、ケッとか思ってた
で実際使ってみてビクーリした
見てくれだけじゃないのね・・・いいわこれ
665ぱくぱく名無しさん:02/10/23 00:48
>664
そそそ。鍋はいいんだけど
ここに跋扈するユーザーが、アレなの。
666ぱくぱく名無しさん:02/10/23 00:52
相当ヒサンなコゲやったけどキレイに復活して嬉しかった!
層(コーティング?)がしっかりしてんのかな。
おかげでバンバン使ってます。
667ぱくぱく名無しさん:02/10/23 01:01
>>666
よかったね。汚れ落ちは私もすごくいいと思います。
668ぱくぱく名無しさん:02/10/23 01:02
皆様いつもの粘着は放置でおながいします。
言ってる事もパターンなので。
669ぱくぱく名無しさん:02/10/23 01:18
644なんすけど、もしかして私も粘着扱いされてんの?
正直な感想書いただけなのに・・・なんかショック
670ぱくぱく名無しさん:02/10/23 01:58
ちがうって、気にしないのヨ
671ぱくぱく名無しさん:02/10/23 09:00
>>670
アリマトウ・・・
しかも644じゃなくて664でしたスマソ
672ぱくぱく名無しさん:02/10/23 16:00
あーあ
673ぱくぱく名無しさん:02/10/23 20:12
皆様いつもの粘着は放置でおながいします。
言ってる事もパターンなので。
674ぱくぱく名無しさん:02/10/23 21:01
673は煽り勢やね
675ぱくぱく名無しさん:02/10/23 22:14
煽りを撥ね付けてる人にも問題があると思う
676ぱくぱく名無しさん:02/10/24 00:46
撥ね付けてるってどういうのを指すの???
無視するって意味にとれるんだけど、それは問題にならないよね?
意味がわからん・・・
677ぱくぱく名無しさん:02/10/24 01:06
はねつける【撥ね付ける・撥付ける】
(他下一)
〔要求・申込みなどを〕全く受けつけない態度をとる。

Shin Meikai Kokugo Dictionary, 5th edition (C) Sanseido Co., Ltd. 1972,1974,1981,1989,1997
678ぱくぱく名無しさん:02/10/24 09:13
じゃ>>675
全く受け付けない態度(完全無視、放置)をとっている人にも問題があると思う
と言いたいのか

なんかヘンなの〜
679ぱくぱく名無しさん:02/10/24 09:27
煽りはかまってちゃんでたから「撥ね付ける」のは問題だと(w
680ぱくぱく名無しさん:02/10/24 09:33
質問よろしいでしょうか?
過去ログみて、
www.caplanduval.com
に通販を申し込み、8/29付けでお店からの
「注文うけつけたよ」メール&カードの支払いは
終わったんです。
が、未だ商品が届きません。(泣
「心配なので、発送日と小包番号おせーて」って
メールしたけど、放置プレー中。
船便だと時間かかるってのはわかりますが…。
caplanduval を使ったことがある方、商品が
届くまでどのくらいかかりましたでしょうか?
681ぱくぱく名無しさん:02/10/24 09:37
忘れ物。
頼んだものは
90ドルセールのオーバル、笛付きケトル、1.5QTのソースパン
でした。
682ぱくぱく名無しさん:02/10/24 10:48
┐(´ー`)┌
683ぱくぱく名無しさん:02/10/24 20:52
>>680

何回か購入したけど、ひどい時は半年以上待たされました。
小包み番号は私もしつこく聞いたけど、答える気はないらしい。
あんまりしつこく催促メールすると、
「もう頼むな」みたいなメールが来るよ!
・・・うそじゃなくて、ほんとに。
8月29日の注文じゃ、まだ来ないと思います。
あそこのお店は船便は最大12週間かかると記載されているし。
マイナーな物注文して在庫がない場合などは
半年近くは待たないと。
12月に入って届いてなければ、ちょっと心配ですね。
684ぱくぱく名無しさん:02/10/24 23:41
>680
ふぅーん、
それは災難だったね。
そんな面倒までして海外に注文する魅力って何?
値段ですか?
海外からくる荷物って最悪関税かかるし(これは運)
当然時間もかかるから
よっぽどほしい商品じゃないと待てないな〜。
やっぱりそういう対応は日本の業者が一番しっかりしてる。
海外だと飛行機なんかも遅れてトーゼンみたいなとこあるし、
納期とか約束も守らないし・・・
ほんと日本だとそういうストレスを感じない。
685ぱくぱく名無しさん:02/10/25 02:56
>>684
683です。
ご指摘されて考えてしまいました。
こんなにイライラさせられてまで海外に注文する魅力って何だろう・・・。

最初の内は、国民性の違いね、って思ってたけど、
最近じゃ、日本人と欧米人の優劣の差なのでは??
と思い始めてる。
スレに関係なくてすみません。
686ぱくぱく名無しさん:02/10/25 05:46
新しいお鍋が欲しくて&煮物をおいしく作りたくて、ルクルーゼ購入を検討中。
数時間かけてようやく1から読み終えた...なんだかもう買っちゃったような気分になりました。
大人2人なので、まずはソースパン16センチが便利でしょうかね。
ご飯も1合半炊けるようですし。
使いこなせるようだったら、次はロンド20センチを行ってみます。

皆さんがお持ちのor今まで見たことのある色で、「これいいよ!」って何色ですか?
687ぱくぱく名無しさん:02/10/25 12:03
>>686
初めて買う時は、色悩むよね〜。
私も、オレンジと黄色と白で悩んで、白にした。
でも、色は好みだからがんがって自分で決めてね。
688ぱくぱく名無しさん:02/10/25 13:35
サイズ選びの参考にどうぞ〜!

・16ソースパン/手軽。使い勝手がよい。
・18ソースパン /サイズはよいが水が入ると片手でツライ。(女性の場合)
・18ロンド/カレー半箱分ギリギリ。
・20ロンド/↑が、ちょっと余裕をもって作れる
・22ロンド/カレー1箱分がギリギリ
・24ロンド/持ってないけどたぶん↑がちょっと余裕でつくれる。

重いのへっちゃら&キッチンが広ければどれでもokかな。
最終的には重さと収納力が一番の課題かと・・・



689ぱくぱく名無しさん:02/10/25 13:38
688さんではないが、追記として・・・
容量的には、オーバル25=ロンド22ですよ。
690686:02/10/25 15:13
皆様やさしいレスどうもありがとうございます。嬉しいです。

>687 私も結局その3色に絞って、悩んでます^^。う"ーん...。
>688 ご丁寧にありがとうございます!具体的なアドバイス、助かります。
     私は腰が弱いので、やっぱり16Sと20Rが限界かなぁ。
    (現在もぎっくり腰で主婦業お休み中)。
>689 トリ(モモや一羽丸ごと)料理に便利かなぁと考えたんですが、いかんせん重くて。
     とっても欲しいけど、ヒヨッコなのでまず筋力つけてから挑むことにします・・・。
691ぱくぱく名無しさん:02/10/25 20:59
>>630
白とか、定番の黄色、オレンジも良いけど、
ブルーとか、グリーンも渋くていいですよ。
私はグリーン持ってますが、なかなか気に入ってます。
オレンジなんかはCMでしょっちゅう見ていて
ちょっと目垢がついちゃってるきらいもあるしというのは
私の感覚なんですけどね。
692ぱくぱく名無しさん:02/10/25 22:00
>国民性の違いね、って思ってたけど、
>最近じゃ、日本人と欧米人の優劣の差なのでは??

なんだこれは?
意味不明
一生懸命考えたんだろうけど
人種で優劣決めるレ イ シ ス ト ですか あなたは?
693ぱくぱく名無しさん:02/10/26 00:07
>>683
情報ありがとうございます!
半年っすか…。船便輸入は初体験で心配でしたが
気長に待ってみます。
そういえば、お店からはメール送ってから4日後に
「送ったから9週〜12週は待っとけ」って
返事が来てました。店としては信頼できそうですね。

私の場合、3品ともブルーで揃えたいのにネットでも
店頭でも探したけどなかなか無くて、単品でちまちま
買うより一括で買える店ってことで海外注文を選択しました。
レッドやイエロー人気なんですね。

優劣の差っつーか、各国、民族で事務処理能力の違いは
あると思いますねー。
対面式ではとても親切だけど、支払い手続きとかになると
いきなり大雑把で「大丈夫か!?」と思ったり。<海外
最近は日本だから安心ってのも怪しいですが。(^^;)
694ぱくぱく名無しさん:02/10/26 01:53
>692
国民性と言えるかどうか・・
マメで迅速丁寧ということにかけては
日本にかなうとこはないと思ったりする。
本題にカンケーなくてゴメン・・・




695ぱくぱく名無しさん:02/10/26 02:33
買ってはみたけど、あんまり出番ないものってありますか?
よく使うもの、あんまり使わないものなど、聞かせてください。
696ぱくぱく名無しさん:02/10/26 02:43
>>695
一応道具は使い道よく考えてから買うから、あまり出番がないものは
ないなあ。っていうか、20cmロンドとソースパンと、グラタン皿のでかいの
とスパチュラしか持ってないけど、どれもよく使ってる。
逆に、私にはこれ以上のルクルーゼは必要ないと思ってる。
他の人は、どうなんだろうね。
697ぱくぱく名無しさん:02/10/26 04:41
あ、グラタン皿! それ今物欲中なんですが、
サイズ的に、一般的なオーブントースターには入りますか?
やはり大きなオーブンにしか入らないのでしょうか
698ぱくぱく名無しさん:02/10/26 21:26
>>697
グラタン皿のサイズと
自分の持ってるトースターの内部のサイズ
計ってくらべてごらーん
699ぱくぱく名無しさん:02/10/26 22:15
>>697
( ´,_ゝ`) プッ
700ぱくぱく名無しさん:02/10/26 23:57
>>697
(゚д゚)ハァ?
701ぱくぱく名無しさん:02/10/27 02:19
>>697
( ´,_ゝ`) プッ プッ プッ
702ぱくぱく名無しさん:02/10/27 02:39
グラタン皿、入るとしても一番ちっちゃい皿じゃない?
質問したいキモチちょっとわかる・・・
703ぱくぱく名無しさん:02/10/27 04:40
( ゚д゚)ポカーン
704ぱくぱく名無しさん:02/10/27 05:17
物欲中なそうな。
705ぱくぱく名無しさん:02/10/27 07:17
カレー、肉じゃが、大根等の煮物、筑前煮をよくつくります。
このスレ見て激しく欲しくなりました。しかし一部の方同様あの派手な色が…。見た目は嫌いですが煮物用の長く使える鍋がほしくて。
すっごいアホな事聞いていいですか?18aって内寸ですよね?

ステンレスマンセーなんですが、ホーローってなぜか料理うまくできそうな雰囲気ただよってますよね?
706ぱくぱく名無しさん:02/10/27 07:31
派手な色って・・・。緑とか青・・・黒とかって派手?


ホーローって上手くできそうな雰囲気じゃなくて、上手くできるよ。実際。
707705:02/10/27 10:26
旨くできるのならこの鍋ほしい…。
だけどあの中ならオレンジか赤がいいからな〜

ところで16aのソースパンってみなさんどんな事に使ってるんですか?
みそしるとか?
708ぱくぱく名無しさん:02/10/27 11:26
この鍋使ってマズかったというのは聞いたことないなぁ。
使わないのに批判してるのは聞いたことあるけど!
ホーローっつても普通のあの薄っぺらいホーローと別だから
厚い鉄鍋にキレイなコーティングしてますよん、みたいに思ったほうが近いかも。
709ぱくぱく名無しさん:02/10/27 12:16
>>705
サイズ表示は、内寸です。今はかってみました。
派手な色が苦手だったらグリーンやホワイト、黒とか、
最近では,クリーム色やグレーもあるから、結構、地味色でも
選べると思いますよ。
710ぱくぱく名無しさん:02/10/27 12:40
>この鍋使ってマズかったというのは聞いたことないなぁ。

それはすごい。w
711ぱくぱく名無しさん:02/10/27 13:08
マルチファンクションパン、活用してますか?
本体(鍋)と蓋(フライパン)、それぞれ単独使用でも重宝しますが、
連携プレイのレシピで、おすすめのものがあったら教えて下さい。
712ぱくぱく名無しさん:02/10/27 15:27
>この鍋使ってマズかったというのは聞いたことないなぁ。
( ゚д゚)ポカーン
713ぱくぱく名無しさん:02/10/27 16:22
この鍋を使って悪かったというのは聞いたことないなぁ

で、満足かい?(藁

714主婦のサークルです。:02/10/27 16:41
ほんの少し刺激を求めてる主婦のサークルを作りました!
私たち主婦が楽しめる安全でちょっとトキメキのある出会を求めて
只今男性会員を募集中です!! 女性会員も募集(^○^)/"
http://f-cc.com/~tokimail/
715ぱくぱく名無しさん:02/10/27 17:20
>この鍋を使って悪かったというのは聞いたことないなぁ
( ゚д゚)ポカーンポカーンポカーンポカーンポカーン
716ぱくぱく名無しさん:02/10/27 17:56
鍋のまま食卓にのせた時の見栄えは良いですね。
好みの問題かもしれませんが、ステンレスよりも
暖かみがあり、ほかのホーロー鍋と比べても
深みのある色だと思います。
717716:02/10/27 17:57
縦読みすると漢文みたいだな
718ぱくぱく名無しさん:02/10/27 20:02
ところで
( ゚д゚)ポカーンとか( ´,_ゝ`) プッとか(゚д゚)ハァ?
の人ってこの鍋持ってんの?
719ぱくぱく名無しさん:02/10/27 20:47
持ってないに100000000ガバス
720ぱくぱく名無しさん:02/10/27 20:51
鍋ごときにしかもデザインのだっさいのに何千円も出すなんて愚の骨頂
721ぱくぱく名無しさん:02/10/27 21:02
持ってないって当てられたから怒っちゃった?ゴミンね
722ぱくぱく名無しさん:02/10/27 21:23
鍋持ってると、何か偉かったり?
チュプの視野は半径五ミリくらいかな
723ぱくぱく名無しさん:02/10/27 21:38
鍋持っていると私ってお金があって、幸せな家庭持ってるのよ、
な気分に浸れるんです!
貧乏な一人暮らしの童貞はひっこんでてね!
724ぱくぱく名無しさん:02/10/27 21:40
結婚祝いで貰って持ってるけど
つわり妊婦には重くて使えない
白くてでかいのにおでん作って持ったら子供出てくるかと思ったよ。

ステンでもアルミでもいいから軽いデカ鍋ほすぃ
725ぱくぱく名無しさん:02/10/27 22:16
>723
貧しいね・・・・
726ぱくぱく名無しさん:02/10/27 22:51
>>724
妊婦のくせに重いって分かってる鍋
使うほうがわ る い
結婚祝でくれた人には
間違ってもそんなこと言わないように

でかくて軽い鍋欲しいなら
100円ショップにでも運動がてらいってこい
727ぱくぱく名無しさん:02/10/27 22:58
おでんとかした時鍋ごとだしても金物屋でうってる
キンピカ鍋よりおいしそうだったので、この鍋が欲しくて
調理器具屋に実物見に行きました。

必要なサイズは20センチ以上のものだったのですが、
鍋事体が重い!具を入れる事を思ったら絶対持てない!ので
諦めちゃうかも (つ;∀;) グスン
腕立てして鍛えるか・・・?
728ぱくぱく名無しさん:02/10/27 23:24
幸せそうな楽しそうな人が集まってるスレには
やっぱり寂しい構ってちゃんがくるのね・・・
729ぱくぱく名無しさん:02/10/27 23:36
あれ、私はビンボでひとり暮らしだがクルーゼ3つ持ってるよ。
買った時も「そこそこのが3千も出しゃ買えるのに、なんでコイツに憑かれたたのか」
って思いながらだった。もちろん後悔したことはありません。
それから幾星霜、ビンボな自炊も楽しくできてこそさっていってみました。
それよりこうしてクルーゼスレが常に上位にあるっていうのを見るにつけ
この鍋も市民権を得たんだなーと、隔世の感。
730ぱくぱく名無しさん:02/10/27 23:43
人気があるからこそ妬む人も居るってことかな
どうでもいーものに誰もからまんもんな

>>724
気をつけてね・・・
731ぱくぱく名無しさん:02/10/28 02:01
妬むというより、このスレのお花畑ぶりにむかついてるように思う。
だからって、こんなにこまめに煽らなくとも、とは思う。
732ぱくぱく名無しさん:02/10/28 03:39
>このスレのお花畑ぶり

至言!
733ぱくぱく名無しさん:02/10/28 04:15
妬まれている気になって
反撃している人のほうがヤバヤバ
734ぱくぱく名無しさん:02/10/28 09:24
> だからって、こんなにこまめに煽らなくとも、とは思う。

ワラタ
そういえばほんまにこまめやねぇ〜・・・
735ぱくぱく名無しさん:02/10/28 13:00
興味も情報もなくて
煽りだけは入れる可哀想なヒマ人はほっときましょう
736ぱくぱく名無しさん:02/10/28 14:22
とりあえず関係ない書き込みはさげてネ
737ぱくぱく名無しさん:02/10/28 17:48
なんかレスがついてると思うと
大抵あおりあおられだなぁー

ところで今日は寒いですね
いよいよ煮込み料理のおいしい季節到来。
さっそく今晩はポトフです。
とりわけして、すりつぶせば
7ヶ月の娘の離乳食にもなるし。
去年のクリスマスプレゼントにもらった
26センチオーバルは旦那さんも気に入っています。
去年もさんざんロールキャベツやポトフ、シチューを
食べましたが他にも色々パトリスジュリアンの本をみて
作りました。ブイヤベースもおいしかった。

他にももっとあの鍋使っておいしい料理作りたいなぁ
なにかいいレシピあったらここで教えあっこしましょうよ。
738ぱくぱく名無しさん:02/10/28 18:06
二人暮しの新生活でカレー等煮込み用にル・クルーゼ購入を考えています。
20センチじゃ小さいですか?
また多数のこの鍋を使っている方、どのようにつかってますか?出番の多い鍋とかありますか?
739ぱくぱく名無しさん:02/10/28 18:08
ル・クルーゼって重い
持つと鬱
740ぱくぱく名無しさん:02/10/28 18:26
>>738
私は二人暮なんだけど20cmで、ちょうどいいよ。
このスレでは、22cmも人気あるみたいだけど。
あと、このスレの少し前のレス 小豆な煽リは飛ばして見てみて。
みなさん、出番の多い鍋とか初心者向けのアドバイスとか
書いてるから。
741ぱくぱく名無しさん:02/10/28 19:01
やっぱりル・クルーゼ その2 を読みたいのに読めない!

隊長! スレッド 1017425751.dat は、html化されるのを待っているようです。
しばらく待つしかない。

これってもう見られないの?
742ぱくぱく名無しさん:02/10/28 19:30
743ぱくぱく名無しさん:02/10/28 21:22
>また多数のこの鍋を使っている方、どのようにつかってますか?出番の多い鍋とかありますか?


それこそ、このスレ読めばいいんでないの?
文盲ってことはないよね
ハピーニューお花畑カポー

744741:02/10/28 21:38
>>742
merci
745724:02/10/29 08:03
>724でつ
キッチンが狭いんでスペースがもったいなくて
産めば楽になると思うと買えないんだよー
もの入りの時期だし

>726
くれた人=おばにはご忠告前に言っちゃってました
藁って心配してくれましたよ。
今度は離乳食用に小鍋くれるそうです。



746ぱくぱく名無しさん:02/10/29 08:26
非力だし、妹との女子二人暮しなので
16ロンドか18ロンドで悩んでいたんだけれど
>688タンの書き込み見て今度は18ロンドか20ロンドで迷ってしまった
でもすごーく参考になったよ!アリガト

ルク用のおたま欲しがってる方々、スコップ(スプーン)型スパチュラだと
やぱダメなんですか?普通のスパチュラより使いやすそう
747ぱくぱく名無しさん:02/10/29 10:03
>738
24cmロンドのみ持っています。
他のサイズとの使い勝手の比較は出来ませんが、
うちの例が参考になるならと思いまして。

うちは2人暮らしですが、2人とも大食い。
一食3人前は確実に作っています。
カレーの場合は必ずおかわりですし。
で、うちで2日、1日2食カレーでもちます。
内容積は4.3gだったと思います。

肉じゃが・カレー・ポトフ等、具が大きくても
煮上がりも早く、煮崩れしにくいと思います。
あと、お鍋付きっ切りで居なくて良いので便利。
弱火で蓋したまま火に掛けて2〜3時間放置とか。
蓋が重いのでそうそう吹きこぼれません。

ポトフとか、一度に大量に作って2〜3日、手を変え品を変え食べます。
1日目ポトフ、2日目クリームシチュー、3日目ドリア、とか。

重くて洗うのは大変ですが…。
748ぱくぱく名無しさん:02/10/29 13:00
>707
16センチソースパンの使い道、私も聞いてみたい。
うちはbabyと年寄りがいるから離乳食やおかゆ作りには結構便利。

あとよく作るのが時間が無いときのポテトサラダ。

@ジャガイモを小さめに切ってルクで茹でる。
その間にタマネギ、ニンジンをレンジでチンする。
ツナ、ハム、コーンであるものを入れ、潰したポテトとマヨ、塩コショウ、
酢(すし酢)でできあがり。

Aジャガイモをサイコロ状に切ってルクで茹でる。(塩をいれる)
冷凍ミックスベジタブルをチンか別鍋で解凍。調味料入れてまぜる。

手抜きだけど15分で一品できる。
卵、ショートパスタなんかも普通の鍋より早くふっくら仕上がると思うし。
雪平鍋からルクに変えたんだけど
初めてジャガイモを茹でたときはすごく脅威的でした。
重さはネックだけど、あの重さに耐えた人のみが効果を実感できるんだと思う。
749ぱくぱく名無しさん:02/10/29 14:28
>748
ジャガイモは本当に驚くほどホッコリ
美味しく煮たり茹でたり出来るよねぇ。
ワタクシも感動しておりまつ。

おでんにした時に大根への染み込みも非常に良かったよ。
750ぱくぱく名無しさん:02/10/29 17:26
重さに耐えた人のみが効果を実感できるんだと思う?



正気ですか?
751ぱくぱく名無しさん:02/10/29 17:57
ヘンな人来ても放置でおながいしまふ
752ぱくぱく名無しさん:02/10/29 19:37
今日、初めてご飯を炊いてみました。
水が多かったのか柔らかいご飯になりましたが、炊飯器で
炊くより美味しかったです。
753ぱくぱく名無しさん:02/10/29 19:54
茹でるのは金属臭がつくつかないってのを別にすればどれでも変わんけど。

気のせいだよ。
754ぱくぱく名無しさん:02/10/29 23:23
???
755ぱくぱく名無しさん:02/10/30 09:45
>573は料理上手いんだろうね。
だからどの鍋でも同じなのかもしれないね。
それか蓋開けて茹でてるか。

私は料理下手だから、ルクルーゼ使えば
普段より美味しく作れるような気がするよ。

まぁ、雰囲気も味のうちだからね〜。
756ぱくぱく名無しさん:02/10/30 09:46
↑>753 です、誤爆。

>573タン、ゴメソ。
757ぱくぱく名無しさん:02/10/31 04:02
現在20aか22aで悩んでいます。
用とはカレーや肉じゃが、等です。
昨日ハンズで20センチ実際見てきました。
うちは2人暮らしですが、おおぐいでなくともこの大きさの鍋でカレーはキツイと感じましたが…どうでしょう?
実際2人くらしの方、22じゃあおおきすぎますか?
それとも案外こぶりなほうが使うのかな?
確かに肉じゃがなら20aのほうがよさそうだけど…うー、悩む!
758ぱくぱく名無しさん:02/10/31 04:14
うちも二人暮らしで22を使っているけど、
大き過ぎるとは感じないよ。
カレーやシチューは22、ご飯や1食分の煮物は
18を使ってます。
759ぱくぱく名無しさん:02/10/31 06:53
一人分ですが、カレーなどは20cmロンドを使ってます。
汁量的には20cmだと余裕ありすぎるけど、しゃもじを振り回して
ごろごろした具を炒めるのには20cmでちょうど良かった。
ってことは22cmのほうが2人前はラクかもしれないですね。
そりゃ大きくなる方がそれだけ取り回し時に重くはなるけど・・・
760ぱくぱく名無しさん:02/10/31 09:55
22cmだとパスタゆでるときにも使えるよ。
本当はパスタ専用の鍋の方がいいと思うんだけど、なんせずぼらなもんで、
最近は殆ど22cmロンドで料理を済ませている・・・(汗
ちなみにうちも夫婦2人です。
761ぱくぱく名無しさん:02/10/31 10:50
皆さん、重くないッスか?
私は18センチでも重ッ。でも、気に入ってまつ。煮物は「味が違う」とダンナは
言うし。(ル・クルーゼで作ったとは言わなくても分かるらしい)
キッチンの棚の色がブルーなので、青を購入しましたが、ブルーのキッチンに
赤やオレンジの鍋も素敵だったかも・・・、と2個目を考えてます。
762ぱくぱく名無しさん:02/10/31 13:01
家のル・クルーゼがサビサビで困っています。
この間半日かけて落としたつもりが、夕飯用の煮物を煮込んでいる1時間の間に
またサビが出てしまいました(涙)。
ということは、落としきれていなかったのか……?
過去ログ読んで、わざわざデパートで消しゴム型のサビ取りを買ってきたのにぃ〜。
もうあぼーんしてやる! と半ばキレつつ、使用感は好きなのでサビと戦いながら
使いつづけています。
使った後はよく乾燥させて、フチの所に油を塗って…… とちゃんとお手入れ
していたつもりだったのになあ。
ちなみに、並行輸入物です。正規品はサビにくいようなので買い替えも検討中。


763ぱくぱく名無しさん:02/10/31 13:48
2人暮しで22cm使ってます。
将来子供ができたときを考えて買いましたが重くて手軽に使うという感じじゃないです。
20cmでよかったと思ってます。(子供が1〜2人いたとしても)
実家では3人で18cmを使ってますが、ちょっとしたお惣菜によく使うそうです。
多めの量を作る時には足りないけど、
軽いほうが小回りが効くので登場回数が多いことは確かです。
重たいとか大きい、面倒がキライな人は小さめのを
気にならなければ ひとまわり大きいくらいでよいと思います。
私は前者ですが、家族構成と自分の料理のレパートリ
キッチンの広さを考慮すればベストなサイズが出てくると思います。
764ぱくぱく名無しさん:02/10/31 14:19
私も買うまでは「あんなクソ重いもの・・」と思ってました。
炒めるときも煮込むときもよそうときも洗うときも、
別に鍋自体をガタガタ動かすことはないので大丈夫でしたよ。
煮立ち方、アクのとれかたがほかの鍋とは明らかに違う、やっぱり。
ごくごく弱火で放っておけるのも楽。
765ぱくぱく名無しさん:02/10/31 15:00
そっかあ…
22aがでかすぎるともてあます人もいるんだね。
私が心配なのはそこなんだよね。
大は小を兼ねるで購入してつかわなかったり…
実は新婚からだいぶたち鍋を一式買い替えたいと思っています。
既に十得鍋のセットを買いました。なのでセット外の22aを…と思ったのですが…。
20aでカレーかぁ…きびしくはないのかな?
766ぱくぱく名無しさん:02/10/31 15:16
取っ手が直にもてたらいいなあと、思う。いちいちミトンがめんどい。
当方ものぐさなもんで。
767ぱくぱく名無しさん:02/10/31 18:49
>>765
20でカレーを作っても厳しくないよ。
何杯もおかわりしたいとか、次の日も食べたいとか、冷凍保存もしたいなどの
理由があるなら22の方が良いと思うけど、その日の夕食に食べるのなら
20で充分。二人だけならおかわりだって出来る量だよ。
20の容量は2.6リットルだから、8分目で作っても2リットル分もあるしね。
私は22を使っているけど(二人暮らし)、カレーを煮たら保存用に冷凍を
したいから。二人で夕食で一杯ずつ食べて、残りは冷凍するともう2回分の
夕食になる。ミートソースも8皿分にはなるから沢山作って冷凍しておく。

20と22は容量は800ml、重さは700g違うんだよね。
どちらにしても、二人暮らしなら充分の大きさだと思うけど、
大は小を兼ねる、が当てはまらないのなら、20で良いんじゃないかな?
768ぱくぱく名無しさん:02/11/01 00:22
うーん。
小人数の方が多いのね・・・。
ル・クルーゼのめっちゃでっかい鍋持ってる人いないのかなー。
おでん作るのに、買おうかどうしようか迷ってるんだけど。
オーバル40センチとか・・・。
やっぱり重いかな?邪魔かなぁ
769ぱくぱく名無しさん:02/11/01 00:33
おでんがおいちく炊けるのなら私もホスィと思てる!
770ぱくぱく名無しさん:02/11/01 01:32
40に鍋いっぱいのおでん………スゲエ重いだろうな
1人でコンロからテーブルになんて、私の細腕には無理そうです。
パーティとかする機会多いなら、使いでがありそうですね
771ぱくぱく名無しさん:02/11/01 01:37
一番大きいのって、ロンドの34センチ?
になるのかな。
一体重さは何キロあるんだ。
中身入れたらものすごい重さになるんじゃねーのか。
772ぱくぱく名無しさん:02/11/01 01:42
小型犬を洗うのにちょうどいいかも
773ぱくぱく名無しさん:02/11/01 01:43
>768
ココットロンド34cmを持ってるよ。
洋食屋をやっていた友人がヨーロッパから輸入したものを
譲ってもらったんだけど、ものすごーく重く、ものすごーくデカイ(w
コンロに乗せたら隣りのコンロにまで届きそうな勢い。
うちも飲食店をやっているんだけど、さすがに普段の調理には使ってないなぁ。

イベントを行う時にピラフを炊いたり、シチューやスープを煮て
鍋ごとテーブルに出すと、お客様が喜んでくれるから重宝はしている。
でも一般家庭にココットロンド32やオーバル40は大きすぎるような・・
10L以上の容量があるからね。
中身が入った状態だと、20kg近くの重さになるよ。
774ぱくぱく名無しさん:02/11/01 01:47
>>770->>771
一番大きいのは、オーバル40cmではないかな?
15Lくらいの容量があったと記憶している。
おでんを一杯に煮たら・・・・女性には持てないと思われます。
775ぱくぱく名無しさん:02/11/01 02:09
   ┌─‐‐─┐  >>1さんは2ちゃんねるの初心者ですか?書き込む際に
    |_____________|  SG(セキュリティー・ガード)に登録しないと自作自演がバレますよ。
   ='========='== SGに登録せずに書き込んだ場合、あなたのパソコン内の
   / \  /│  情報は他人に見られていると考えてほぼ間違いないでしょう。
  ┌|-(・)-(・)-|┐ 自作自演がばれる方の多くはこの登録を怠っています。
  └|    〇   .|┘ 初期の頃から2ちゃんねるにいる方達は、ほとんどの方が
    | ___ |||||__ |  このBBSのコマンドの仕組みを知っています。ですから簡単に
    | \__/ |  あなたのIPアドレス等を抜き取り自作自演を見破ってしまいます。
   |    |||||   |  このコマンドの方法は決して教えないというのが初期の頃から
            2ちゃんねるにいる方達の間で暗黙の了解となっていましたが、
あまりの被害の多さに心を痛めた私はあえて公開することにしました。
SGしておけばまず抜かれるコマンド自体が無効になってしまうのでどんなにスキルが
ある人でもIPアドレスを抜くことが不可能になります。SGに登録する方法は、

名前欄に「 fusianasan 」と入れて書き込みする。これだけでSGの登録は完了します。

一度登録すれば、Cookieの設定をOFFにしない限り継続されます。
fusianasanは、正式にはフュージャネイザン、又はフュジャネイザンと読みます。
元々はアメリカの学生達の間で、チャットの時にセキュリティを強化する為に
開発されたシステムです。これを行うことにより同一人物が書き込んでいるか
どうか判別する手段が遮断されるので安心です。ぜひ書き込む前には
名前蘭にfusianasanと入力してください。自分の身は自分で守りましょう。

776ぱくぱく名無しさん:02/11/01 03:47
20キロ近くになったら、コンロがつぶれそうだな。
シチューとかだと何人分作れるんだろ。ココットロンド34センチ。
777ぱくぱく名無しさん:02/11/01 07:39
うちは夫婦2人で20cmでちょうどいい。
カレーにも使えるし、ちょっと煮物にも気軽に使える。
二つ買うなら22と18か16だと思うんだけど、
一つだけなら20がなんにでも使えてよいですね。
でも16のソースパンも欲しいんだよなあ(w
778ぱくぱく名無しさん:02/11/01 09:38
実家にロンド34cmありました。
実家は当時、6人家族(婆、叔母、父母私妹)
おでんは平鍋のでっかいのでやってたので
もっぱらカレー・シチュー・ミートソース用。
あと、トマトソース大量に作るときにも重宝しました。
(農家なので一時期に大量にトマトが取れたりする)
柚のジャムにも毎年使っています。
コロッケのお芋茹でる時とかも使ってたなぁ。

ロンド34cmだとカレー・シチューで15〜16人前くらいかなぁ。
私、この34cmロンドに慣れていたので
今24cmロンド使ってるんですが、
とても使い勝手が良く感じます(爆)。

34cmはめちゃめちゃ重いです。
ぎっくり腰になった直後は怖くて持てませんでした。
でも常時持ち歩く訳ではないのでOKかと。
と言うか、この大きさになると食卓に鍋ごと出すには
少し大きすぎると思います。
779ぱくぱく名無しさん:02/11/01 10:11
う〜ん!だよねー。そうなのよ〜、2つ買うなら22と18なのよ〜!
けど2個も持ってるとくどいからいらないんだよね。しかもそんなお金ないし、
ましてやデザインが好きなわけでもないし。

十得鍋セットですでに20センチ持ってるからなぁ…。22が欲しくなるかなぁ。
せめてもうすこし深さがあれば20にするんだけど。
780ぱくぱく名無しさん:02/11/01 10:53
たしかにふたつ買うなら22cmと18cmなんだけど、
20cm買ってしまうと、結局これで済んでしまって買い足す気になれん。
781ぱくぱく名無しさん:02/11/01 13:38
私も20cmを、1個買ったからおかず用は 他いらないな。
2人なんだけど、ちょうどよかった。
御飯用に16cmソースパンも持ってるけど。
782ぱくぱく名無しさん:02/11/02 01:36
>>778
  使用者レポートありがとー。
ちょっと欲しくなってきた。
別に食卓にそのまま出すつもりないし。
783ぱくぱく名無しさん:02/11/02 03:55
やわなテーブルだと卓ごと崩れる危険
784ぱくぱく名無しさん:02/11/02 07:31
めっちゃでっかい鍋は、どこで購入したらいいのかな?
ジャスミンって評判悪いみたいだけど。
どこか日本の会社で手に入れることできませんかね。
785ぱくぱく名無しさん:02/11/02 15:10
二人暮らしでロンド22cm、キャセロール26cm、マルチファンクション22cm、
ソースパン18cm、グリルロンド、スキレットを持ってます(ほとんどマニア?)
うちは二人とも小食なのでロンド22cmでは少し大きい感じがしますが、お客様が
いらした時などは22cmで良かったなとも思う。
普段使うのはロンドとソースパン、スキレットでマルチファンクションはまだ
一度も出番が有りません。
スキレットはホットケーキやオムレツがすごく綺麗に焼けるのと、パスタをソ
ースにからめて、そのままテーブルに出せるので気に入っています。
東芝の一番小さなタイプの食器洗い機ですが、食器と一緒にロンドも入ります
し、輸入品ですが錆びた事は有りません。
重さははじめはすごく重く感じましたが慣れればなんとも感じなくなりました。
料理の味の違いですが、ル・クルーゼ以外の鍋で作った料理を出した事が無い
のでわかりませんが、お気に入りの鍋を使えるってだけで料理が楽しくなった。
786ぱくぱく名無しさん:02/11/04 20:26
20aロンド使っている方は他の鍋はどんな物持っていますか?
新生活をはじめるにあたり、これと十得鍋のセットを買おうかと思っていますが、20がかぶります。

他はどんな鍋があるとよいかな?
787ぱくぱく名無しさん:02/11/04 21:07
>786
20cmロンド使ってます。
で、他に使うのはフィスラーのスナッキーセットの
片手鍋&両手鍋(14cm)と、活力なべ(24cm)。
2人暮らしで、鍋はこれで過不足なくちょうどいい感じです。
788ぱくぱく名無しさん:02/11/04 21:22
20cmロンド使ってて、他に持っているのが
鉄のフライパン24cm
ビタクラフト片手鍋26cmと18cm
クロワッサンの鍋の楕円両手鍋(蒸し板付き)

789ぱくぱく名無しさん:02/11/04 21:55
>786
うちは20cmロンドの他には、16cmのアルミ雪平(みそ汁など)と
20cmのテフロン炒め鍋(フライパンと鍋の中間みたいなの)で
だいたいなんでもやりますね。
炒め鍋は口径は20cmだけど、底はもっと小さいので煮物にもちょうどよいし、
一番活躍してるかも。
790ぱくぱく名無しさん:02/11/04 21:58
横ですが、アルミ雪平って安全?
791789:02/11/04 22:02
>790
あー、えーとあんまり安全とかにこだわらないタイプなんです。
アルミ雪平が危ないなら、他にもっと危ないもんがあるだろう、
アルミでアルツになる可能性なんて考えてたら生きていけん!とか
思っちゃってるので。
ま、子供もいないですし。
792ぱくぱく名無しさん:02/11/05 14:00
16センチの片手の柄つき鍋を購入
これで離乳食用におかゆつくってたら
蓋の空気抜けようの穴から
どろどろの重湯がびゅーーーーーーーーっと
噴出してびびった。。。
ちょっと沢山作りすぎたかな。
793ぱくぱく名無しさん:02/11/06 01:53
買いたいので質問です。
ビュッフェでおでんや鍋(すきやきでなく)ってできますか?
それからマルチファンクションがいい〜って話をあまり聞かないのですが
実際のところはどうなんでしょうか?

794ぱくぱく名無しさん:02/11/06 10:48
>>792
だからこのスレはバカ・・・って言われるんだよね
わざわざそういうこと書かなくてもいいじゃない
795ぱくぱく名無しさん:02/11/06 15:22
いんじゃないそりくらい?
鍋を火に掛けて忘れて焦がしましたウトゥって程度の小話だよ
おかゆでも食って落ち着け
796ぱくぱく名無しさん:02/11/06 21:34
ル・クルーゼ、毎日活躍しています。でも、本体もそうなんですが、
あの重い蓋、調理中みなさんはどうされていますか?
他のお鍋の蓋のように、裏返して置くには重みで手元が狂ってやけどしそうで
こわいので、そのままでコンロ横に置いたりしていますが、なんとかく気に
入りません。
よかったら、どうされているか、聞かせてくださ〜い!
797ぱくぱく名無しさん:02/11/06 21:40
ほんっと、いい鍋なのになぁ…。
798ぱくぱく名無しさん:02/11/07 00:07
>>796
お玉立てに鍋蓋を立てかけるところがあるので、
そこに立てています。
799ぱくぱく名無しさん:02/11/07 00:41
お粥噴出してアヒャーより
>796みたいなほうが、ずっと○○だと思うが。
800ぱくぱく名無しさん:02/11/07 00:42
いや私もフタに困っとるので800鍋
801ぱくぱく名無しさん:02/11/07 00:44
>>798
あの重さで大丈夫ですか?
そのお玉立てじゃ無理っぽいと思って買うのやめてました・・・
802ぱくぱく名無しさん:02/11/07 00:50
うぁん、質問したけどレスがつかないよぉ・・・・
803ぱくぱく名無しさん:02/11/07 09:01
上記は、ビュッフェとマルチファンクションを質問した方?
誰か、ご存知の方、レスしてあげてください。
私も、マルチ・・の蓋がテフロン加工になってるのと、なってないのが
あるみたいで、使い勝手がどう違うのかなって思っています。
804ぱくぱく名無しさん:02/11/07 09:56
20aかいますた。
早速使ったのが水炊きだったのでつが
にこぼれてそこがいっぱい焦げました。
あまりきれいに取れなくって悲しいでつ。
でもほんとに火力あまりいらないし野菜も美味しく食べられたし
手羽先をだしに使ったのでつが美味しいだしがよく出てました。
ほかに持ってるのが18aのテフロン&ステンレス片手鍋
28aアルミ両手鍋24a鉄フライパンでつ。
805ぱくぱく名無しさん:02/11/07 14:56
口付きソースパンを使ってますが
おたまを入れたまま蓋ができるのが何気に便利。冷めないし。
噴きそうなときは鍋と蓋の間に割り箸2本挟んでます。
806ぱくぱく名無しさん:02/11/07 16:37
阪神にいた外人みたいな名前だな
807ぱくぱく名無しさん:02/11/07 18:07
ビュッフェで鍋できますけど4〜5人位がベストだと思う。それ以上の人数だと
容量が足りない。
おでんは鍋のそこに具が沈まないので取りやすい。
マルチファンクションは持ってるけどつかったこと無いです。
ソースパンと用途がかぶっちゃうんだよね…蓋がフライパンに使える分、蓋つ
きで使おうと思うとソースパンより重くなるし
808ぱくぱく名無しさん:02/11/07 19:54
>804
フライパン倶楽部にコゲの落とし方載ってたよ。
これでやったらうまく落ちました。
http://www.furaipan.com/
809ぱくぱく名無しさん:02/11/07 22:15
今日作ったレシピ
アンチョビとキャベツのパスタ。
ロンドでパスタを茹で、茹で上がる2〜3分前にキャベツ投入。
茹で汁をカップにすくってザルにあける。
同じロンドでパスタ、キャベツ、アンチョビ、オリーブオイル、茹で汁を絡めて炒める。
すでにあったまったロンドなので火の通りもいいし、鍋がひとつで済むのがいい。
ラクしたいときのレシピです。
810ぱくぱく名無しさん:02/11/07 22:39
赤いハートのが欲しい。使ってる方いらっしゃいますか?
ひとめぼれしてしまいました。
811ぱくぱく名無しさん:02/11/08 03:58
>810
は〜い、使ってまーす!
ちょいとブリブリっこだけど、そこがカワユイです。
他のロンド等と同様、上手に煮炊きできますよ。
取っ手が耳みたいになってるのも、持ちやすい気がします。
蓋を共用できるプレート・ダムールが安く買えるところがないか、物色中です。
812ぱくぱく名無しさん:02/11/08 07:19
>>807
レスありがとうございます。
4〜5人でできれば十分です>鍋
これからの季節結構使えそうなので買ってみようと思います。
マルチのお話もありがとうございました。
ご意見を参考にして、もう一度お店で見て決めることにします。
813ぱくぱく名無しさん:02/11/08 19:55
>>808
情報ありがとうございました。
早速試してみます!!
814ぱくぱく名無しさん:02/11/09 04:49
蓋を洗ってるときに、うっかりすべって、シンクにゴン!!
欠けちゃったよ・・・。
815ぱくぱく名無しさん:02/11/09 09:51
買おうかどうしようか迷っている間に
だんだん熱が醒めてきた・・・。

やっぱ見た目がそんなに気に入ってなかったら
圧力鍋を買った方が無難ですかね??

816ぱくぱく名無しさん:02/11/09 10:37
見た目、田舎っぽいもんね…。
817ぱくぱく名無しさん:02/11/09 12:43
>815
こればっかりは、人によって使用頻度が全然違うからねえ。
でも、料理に時間をかけたくないのなら、圧力鍋の方が便利では。
私も両方持っていて、同じくらい使うけど、どっちかひとつを選べと
言われたら、圧力鍋を選ぶ。

ただ、煮物やシチューって、ことこと煮ている時間が楽しいというか
蓋を開けて「もうどのくらい煮えたかなー」という楽しみがあるのに
圧力鍋はそれがなくて、ちょっとさびしい。
だから時間のあるときは、ルクルーゼで煮る。
818ぱくぱく名無しさん:02/11/09 17:27
グリル・ロンド買った。
フライパンや中華鍋は鉄の使ってて 油馴らし→たわし水洗い
でファイナルアンサーだったんだけど、ルクルーゼでやると駄目かな?

持ってる人、助言キボンヌ
819ぱくぱく名無しさん:02/11/09 17:55
ルクルーゼの料理本を作って欲しい。
煮物、炒め物、汁系、洋風、和風、ゴハンモノ、揚げ物など
いろんなジャンルで5メニューくらいずつ。
(撮影にはもちろんルクルーゼをふんだんに使って)
まぁ作るまでもなくいろんな料理研究家が紹介してるってのもあるけど
ルク専門の本があってもいいかと。
前にアメリカだったかフランスの本見たけど、材料も揃わないし洋風系ばっかりで
日本語でないのが読みにづらかった・・
写真はルクが映えてとてもきれいでした。
820ぱくぱく名無しさん:02/11/09 20:24
>>819
『お鍋でフランス料理 パトリス・ジュリアン著 文化出版局』
とゆーのがあるよ。
もちろん全レシピがルクルーゼ使用&フレンチです。
821ぱくぱく名無しさん:02/11/09 23:24
>>820
でも和食とか揚げ物は載ってないんだよねぇ。。。
しかも結構材料とか日常的に揃ってないし。
わざわざちょっとこじゃれたスーパーに行かないと
無いものも使ってるし、あれは
友達と集まる時やごちそうを作りたい時用って感じで
使ってる。
もっと日常的なレシピも知りたいよね。
822ぱくぱく名無しさん:02/11/10 00:21
普通のレシピ本では不十分なの?
ルクルーゼって、分厚いホウロウ鍋なだけじゃないですか。
なんか期待しすぎ。
823ぱくぱく名無しさん:02/11/10 00:49
そうだよね。
私もレシピ本はわざわざいらない。
圧力鍋みたいに特殊な鍋でもないし
普通のお鍋の感覚でガンガン使ってるもん。
824ぱくぱく名無しさん:02/11/10 02:55
>818
グリルロンドじゃなくて、スキレットを使っているけど、
それでいいと思う。
空焼きなしで、油慣らしのみで。
急激な温度変化が駄目なので、熱いときに
いきなり水洗いさえしなければいいんじゃないかと。
ぬるま湯か、冷めてから水洗いね。
825818:02/11/10 03:28
>>824

>急激な温度変化が駄目なので、熱いときに
>いきなり水洗いさえしなければいいんじゃないかと。
このあたり、全く考えてなかった・・・・・・
危ないところでした、ありがとうございます。

これって焼く部分はただの鉄板ですよね?
コーティングとかされてたら、たわしはダメかな〜
と不安になったもので。
826ぱくぱく名無しさん:02/11/10 11:38
>急激な温度変化が駄目なので、熱いときに
>いきなり水洗いさえしなければいいんじゃないかと。

急ぎのときは鍋に悪いと思いつつたまにやってしまいます。
これをするとどういうことが起こるんでしょう?
ひび割れとか・・・?
827ぱくぱく名無しさん:02/11/10 16:26
>826

私もわからなかったので検索してみたら、こういうページを発見しました

ttp://www.jsda.org/8seiketsu_51.html

やっぱりひび割れてしまうらしいですね。
828ぱくぱく名無しさん:02/11/10 17:27
別にルクの鍋じゃなくたって、それって基本的なことじゃん
やっぱりアホだな
829ぱくぱく名無しさん:02/11/10 17:30
腕力ないので
憧れはするけど無理なべ〜・・・
830ぱくぱく名無しさん:02/11/11 00:12
>>825
エナメルコーティングしてあるらしいですよ。
ココット・ロンド等より層が薄いけれども。
取説どおり、硬いたわしは避けたほうがよいかと。
831ぱくぱく名無しさん:02/11/11 00:18
このスレを拝見していて、我が家にもお迎えしたくなりロフトへ行ってきました。
重さにびっくり!ちょっともって帰る元気がなかったです。
ふたなんかもずっしりしてますよね。
鍋でチャッと焼き色つけてオーブンにほうりこんで〜なんて思ってたんですけど、
腰が痛くなりそうかも…なんて思う私は軟弱者ですね。
832ぱくぱく名無しさん:02/11/12 23:18
十得鍋かったものだけどやっぱル・クルーゼにも心がうごくーー

うーん、、、
833ぱくぱく名無しさん:02/11/12 23:45
ロンドを持ったら異常に重くて
開けたら中に石が入っていた。
漬物作るのにちょうどよかったらしい・・・
834ぱくぱく名無しさん:02/11/12 23:58
ルクは配送が基本
車ならいいけど(それでもオイラはイヤ)
もって帰るなんてとてもとても。
835ぱくぱく名無しさん:02/11/13 00:21
ハート型。赤が定番だが白もこれまた可愛い。
しかしインテリアとして置くにはあのお値段・・・
はあ・・・・・
836ぱくぱく名無しさん:02/11/13 01:32
あてくし
欧州からでも手荷物で持って帰りますわ。
他は送るけどね。
837ぱくぱく名無しさん:02/11/13 11:16
>>836タン
立派な二の腕でしょうね
838ぱくぱく名無しさん:02/11/13 11:32
さあ?
ずっと手で抱えているわけではありませんわよ>837
839ぱくぱく名無しさん:02/11/13 14:33
ルク使って
手羽と大根とうずらを
酒醤油で煮たらとっても
おいしかったです。
840ぱくぱく名無しさん:02/11/13 14:48
昔は馬鹿にしていたけど、今じゃ3つも揃えてしまった我が家。
夫がこの鍋だと違う!と言い張る。
841ぱくぱく名無しさん:02/11/13 22:34
ルクルーゼ知らない人でも
カレー作るといつもより美味しいって言うもんな。
さすが実力派鍋。
842ぱくぱく名無しさん:02/11/14 02:41
>839
美味しそう!作り方おしえて。

22センチ(3.4リットル)ロンドのホワイトを買いました。
ビタクラフトの0.9、1.9.3.0リットルと
圧力鍋5.0リットルを持っているので、一年くらい悩んでた。
収納の問題が一番大きかったけど、ここのスレ見てどうしても
欲しくなって。
ポトフ、牡蠣のチャウダー、筑前煮と続けて使ってみたけど
いい感じに仕上がる。買ってよかったー
843839:02/11/14 13:40
842
作り方というほどでもないのですが、
骨付きのチキンをさっとゆでこぼして
臭みをとったら、
風呂吹き大根くらいの大きさに輪切りにして
めんとりした大根と、ゆでた骨付きチキンと
うずらの卵を
ルクにいれて、水いれて弱火で沸騰させて、
あとは、酒、醤油、好みでみりんを入れて
薄めに味付けし、さらにコトコト。
大根に串がすっと通るようになったら火を止めておく。

煮物全般そうなんだろうけど、
ちょっと早めに作っておいて、食べる前に再度加熱すると
おいしいよ。
844ぱくぱく名無しさん:02/11/14 14:28
どなたかココットペイザンヌ使ってる方いますか?
845_:02/11/14 14:35
846ぱくぱく名無しさん:02/11/14 14:49
>>843
839を読んで、「鶏肉とうずら肉と両方入れるのか。珍しい……」と
思っていたのですが、うずらの卵だったのね。納得。
847ぱくぱく名無しさん:02/11/14 15:04
>844
何かと便利じゃないでしょうかね、あの深さは。
私も検討中です。
848842:02/11/14 19:30
>843 ありがとう。早速作ってみるね。
煮物は一度冷めると、うまみがギュっと中に
入って美味しくなるらしいね。
849ぱくぱく名無しさん:02/11/15 09:33
>844
使ってますよー。唯一所有のル・クルーゼ鍋です。
デロンギにぴったりサイズなので、これにしました。
850ぱくぱく名無しさん:02/11/15 10:14
やっぱオレンジかっちゃおっと!
851ぱくぱく名無しさん:02/11/15 10:22
>850
グラデーションが一番綺麗に映えるのがオレンヂだね。
ウチも実物を何度も見てこの色にしました。
852ぱくぱく名無しさん:02/11/15 10:38
■ 告知■ ■

りく ◆tc1IbbHCoo : [email protected] 投稿日:02/11/04 22:34 ID:OKTB/Mcx
不法滞在率No1の韓国人がビザなしで入国できるようになる政策に賛成する外
務省や問題をクローズアップしないマスコミに対しても抗議するデモOFFを行います。
デモは普通の市民が行う抗議行動。という雰囲気を広めることも大いに狙ってい
ますので前回は少し硬い印象になりましたが、今回は「ショー感覚」で明るく楽しくやりま
しょう!

・日  時 11月16日(土)13:00〜14:00時集合
・集合場所 港区桧町公園(最寄り駅:日比谷線または大江戸線 六本木駅)
集合場所の桧町公園付近の地図です。
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/44/10.615&scl=20000&coco=35/39/34.474,1
39/44/03.700&pnf=1&sfn=all_maps_00&uc=1&grp=all&icon=mark_loc,0,,,,&nl=35/39/48.229&size=500,500
・解散場所 渋谷区宮下公園
・所要時間 90分程度
・サイト  http://dempa.2ch.net/prj/page/demo/ (2〜3日中に引越しの予定)
853モンブラン:02/11/16 13:21
ハート型のルクを使ってます!プリンを作るときに良く使います。カラメルソースを作ってそのまま冷やし、プリン液を流し込んでオーブンへ!ハートのプリンの出来上がり!お友達の家におみやとして持っていくと喜ばれます。

854ぱくぱく名無しさん:02/11/16 14:03
そりゃ喜ぶしかない罠
855ぱくぱく名無しさん:02/11/16 14:20
今月結婚したての新婚ほやほやです。
結婚祝いに20cmのロンドを頂きました。嬉しい。
鍋は、それしか持ってないのですが必要最低限揃えるとしたら
後、どんな鍋をそろえればよいですか?
フライパン・中華鍋は持ってます。
856ぱくぱく名無しさん:02/11/16 14:52
857ぱくぱく名無しさん:02/11/16 14:54
>>855
とりあえず結婚おめー

焼き物→フライパン
炒め物→中華鍋
煮物  →ルクルーゼ
で、大概の料理はこなせると思う。

ただ、料理や献立によって鍋は複数必要になるハズ。
鍋つかみ無しで持てる取っ手付きの鍋(軽めの)を
一つ買うべし。ほかに小鍋があると便利。

料理のレパートリーが増えれば、いずれ「足りねぇよ」という
事態がでてくるだろうけど、まずは今ある道具でチャレンジだね。
858ぱくぱく名無しさん:02/11/16 17:38
味噌汁つくる軽め片手鍋購入キボンヌ
859仮面の男ラウルクルーゼ:02/11/16 23:13






シ ャ ア 専 用 の ス レ は 「 こ こ で つ か ?





860ぱくぱく名無しさん:02/11/16 23:28
結婚おめでと。
こんにゃくのあくぬきしたり、味噌汁作ったりの
ステンレス鍋あると便利かな。
861ぱくぱく名無しさん:02/11/17 19:12
オバールを買って今日クリームシチュー作りました。
美味しかったけど使う前に鍋洗うの忘れてしまった・・
862ぱくぱく名無しさん:02/11/17 20:06
>>861
信じられない・・・真性のバ(略
863ぱくぱく名無しさん:02/11/17 21:47
6年ほど前にロンドンでサイズ24の青のロンド買いました。
今日なにげに取っ手見たらクーサンスの文字が!
なんかちょっとうれしいナー!
3年前にロンドンでかったクルーゼはまるっこい底なんだけど
見たことないなーそれもちょっと自慢かも・・・
肩が抜けそうになるのがまんして持ってかえってきてヨカッタ!
864855:02/11/18 01:21
ありがとう。片手ステンレス1つ追加で買おうかな。
865ぱくぱく名無しさん:02/11/18 06:05
あ、味噌汁のだしとったりの・・・の間違え(笑)
ステンレスあると便利よん。

866ぱくぱく名無しさん:02/11/18 12:10
一世一代の海外旅行でちたか>863
冥土の土産でつね
867ぱくぱく名無しさん:02/11/18 21:38
カルフールで7480円で売っていたウッドハンドルの18cmソースパン(注ぎ口があるもの)
を衝動買いしてしまいました。
持っていらっしゃる方はどのように使われてますか?揚げ物とかでしょうか?
マヌケな事に、家で開梱してから注ぎ口が付いていることに気づきました。
注ぎ口が付いてるナベは煮物には向かないのかな?
868ぱくぱく名無しさん:02/11/18 21:46
アホ!
好きなように使え!>867
869ぱくぱく名無しさん:02/11/18 22:06
>867
炊飯は出来ないだろうけど、落し蓋なりで工夫すれば
煮物も出来るよ。
同じの持ってるけど、汁物、茹で物、揚げ物、煮物…
好きに使えばいいのよ。

なにもクルーゼだからこう!みたいなのは無いの。
870867:02/11/18 22:59
>869
アドバイスありがとうございます。
「蓋が重いから煮物にイイゾ〜」と思っていたのに、
注ぎ口から蒸気が逃げてしまってダメじゃん・・・とがっくりしていました。
そうですね!ナベなんだから何にでも使い倒せばいいんですね。

871ぱくぱく名無しさん:02/11/18 23:30
これまで使用していた安い国産のホーロー鍋セットが、3年目にして全滅。
ということで、思い切ってルクルーゼを購入することに。
色々と物色していたのですが、ネットで27%割引までしか見つけられなかった。
そこで注文はしたけれど、後でもっと安いところを見つけたら鬱だろうな〜。
872ぱくぱく名無しさん:02/11/19 02:33
40%offまでなら見たよ。
873ぱくぱく名無しさん:02/11/19 02:36
おまけ、50%offもあった。
またやるか知らんケド。
874ぱくぱく名無しさん:02/11/19 02:36
野田クルゼ
875ぱくぱく名無しさん :02/11/19 04:37
ラウ・ル・クルーゼ
876ぱくぱく名無しさん:02/11/19 07:46
色々と調べた結果2人の新生活で鍋の購入をかんがえていますが

●クルーゼのココットロンド20cm
●ステンレスか安いホーロー片手鍋17cm(みそしるとか)
●鉄の中華鍋(炒め、揚げ物)
●テフロンフライパン(目玉焼きとか)

の4つを買うことにしました。
これだけあったら料理できますか?

877ぱくぱく名無しさん:02/11/19 08:25
いいんじゃない?
鉄のフライパンは
1.買ったらまず空焼き(煙が出て、色が黒くなるまで)→油馴らし
2.毎回、料理の前に空焼き→油馴らし
3.洗剤を使わずに洗う(基本はたわし)
4.洗ったあとにも空焼きして油を引く

万が一、錆びたり焦げ付いたらスチールウールで
削って1からやり直し。

そんなわけで油引きとたわし・スチールウールも
買っておくといいよ。
逆にルクルーゼにたわしや金属製のお玉は避ける。
878ぱくぱく名無しさん:02/11/19 12:25
選択はいいと思うんだけど、鍋はもうひとつあった方がいいような。
煮物と味噌汁作ったら、あとは炒め物と
焼き物しか作れないんじゃ不便かもよ。
(まあ、中華鍋で茹で物する手もあるけど)

パスタが好きなら、4Lくらい入る寸胴鍋か半寸胴
そうでないのなら、16cmか18cmくらいの小回りが効くのを
もう一個買うと、いろいろ便利かも。
879876:02/11/19 15:21
ありがとうございます。
>パスタが好きなら
そうです。書き忘れましたがパスタ鍋だけすでに引き出物でもらったので
手元にあります。深型の22cmのパスタ等茹でモノ用の鍋。
今のところこれでダシもとったりしてます。
更にはカレーも作ったり・・・。

ところでロンドの20cm今日ロフトで実際みましたが
ちいさいですね・・・。グラタン、大根のにもの、肉じゃが
あたりには最適でかなり使い回せそうですが
カレーするには小さい気がする、、けど
この鍋でカレーできないなんて買っても意味ないにひとしいし・・・。
かといって22cmだとカレーにしか使えない・・

みなさんどうしてますか?
880ぱくぱく名無しさん:02/11/19 15:52
ちょっと大きめの鍋って必要だよ。
私達、ふたりきりだしーなんて思ってたらダメボ。
友達やご両親とか遊びに来たら手料理は欠かせないし。
(ここで株をあげるんじゃー)それから、
多めに作って冷凍・・するのは皆やるんじゃない?
あとはー(以下省略)
881ぱくぱく名無しさん:02/11/19 15:58
882ぱくぱく名無しさん:02/11/19 16:02
やっぱりル・クルーゼの鍋ってダサダサ〜
883ぱくぱく名無しさん:02/11/19 16:21
>876
初めはその程度でいいんじゃない?後から増やしたほうが
結局無駄にしない。
で、うちは18aだけどカレー作れるよ。
20aオーバーだと24aぐらいでないとルクたん重くて
洗うのが大変な罠。
884ぱくぱく名無しさん:02/11/19 17:07
>>883
ルクたん
885ぱくぱく名無しさん:02/11/19 18:06
3日間カレーとか多めに作って冷凍とかは無理だろね。
寸胴、までいかなくても深めの鍋が欲しくなるかも。

ただ、今あるので試してからでも遅くないし、ゆっくり
考えるといいよ。
886ぱくぱく名無しさん:02/11/19 18:09
もちろんクルーゼは冥土まで持ってくよ!>866
くいっぱぐれの逝かれポンチョにちび六でも
炊き出してさしあげるわ!キタネエ手おわんにして
お並びあそばせ!
887ぱくぱく名無しさん:02/11/19 19:02
どうしてル・クルーゼのファンってこう品性の無い人が多いんだろ…
888ぱくぱく名無しさん:02/11/19 21:21
知性もない…
889ぱくぱく名無しさん:02/11/19 21:30
皮肉に皮肉で応答してるつもりなんだろうけど
汚らしすぎ
890ぱくぱく名無しさん:02/11/19 21:31
ルクルーゼのファンが、じゃなくて
ココに集まる人がでしょ。
891ぱくぱく名無しさん:02/11/19 21:32
>>886が知性も品性も感じられないのは事実じゃん。
皮肉でもなんでもないと思うけど。
892ぱくぱく名無しさん:02/11/19 22:31
すいませんが、相談させてください。
来月から一人暮らしを始めるいとこ(女)にプレゼントとしてロンドを贈ろうと
思うのですが、18cmと20cmのロンド、一人暮らしにはどちらが使い勝手が良いも
のでしょうか?18cmで十分でしょうか?それともやはり20cmはあった方が良いで
しょうか?
893かおたん:02/11/19 22:38
私もオレンジ色のル・クルゼもってます。
あまりにも可愛いので、使わずにインテリアとして飾ってあります。
いつ使おうかなぁ・・・・
894ぱくぱく名無しさん:02/11/19 23:11
>891

866の皮肉チックなレスに
886が皮肉のようなつもりでレスしてるつもりなんだろうけど
886は知性のかけらも品も無いねってことなんだけど。
ご理解いただけてる?
895ぱくぱく名無しさん:02/11/19 23:21
↑語彙の重複が多くない?!何をいわんや?

>893 放浪鍋だから腐ることはないけど
お飾りなんて宝の持ち腐れ!勿体無いよー。
A.S.A.P.使用をおすすめします。
いい道具は使ってこそその価値ありです。
896ぱくぱく名無しさん:02/11/19 23:27
わざと婉曲にしてるだけ。>895
897ぱくぱく名無しさん:02/11/19 23:32
>>892
18cmでいいと思うよ。
898ぱくぱく名無しさん:02/11/19 23:36
A.S.A.P.使用


恥ずかしすぎ
899892:02/11/19 23:40
>>897
ご親切にありがとうございます。18cmにします!
900ぱくぱく名無しさん:02/11/20 13:15
ロンド18cm+スパチュラで10000万円でタイムセールやってるよ。
http://www.rakuten.co.jp/kitchen/462546/462547/
901ぱくぱく名無しさん:02/11/20 13:18
>>900
タイムセールで一億円もするのか…(驚愕
902ぱくぱく名無しさん:02/11/20 14:25
すげー、マジでこいつらアフォなんだな。
903ぱくぱく名無しさん:02/11/20 14:27
>>902
オマエガナー
904ぱくぱく名無しさん:02/11/20 14:31
>>900
> 10000万円  (ぷ
 
905892:02/11/20 22:38
>>900
ロンド18cmの情報、ありがとうございました。金曜日スタートなんですね。
頑張って買ってみます。なんだか、自分の分もほしくなってきました。
906ぱくぱく名無しさん:02/11/21 02:18
ここでビュッフェとマルチについて質問した者ですが、
先日ビュッフェを買いました。
当方アメリカ在住なのでアウトレットで77j。26a、赤です。
まずはお試しでロールキャベツやってみました。
並べてできた隙間にはジャガイモ、玉ねぎ、マッシュルームを詰めて
ハーブ入りのチキンコンソメスープで煮ること小一時間。
ウマー!鍋ごとドンとテーブルに置いても様になるし。
底が深すぎないので各自が取りやすいのもよし。
和洋の煮物だけでなく、パエリアや魚肉のオーブン料理にも使えそう。
めちゃくちゃ重宝しそうです。

マルチの方は、こちらでお聞きした通りセットで使うにはちょっと重すぎ。
バラで使うなら正直手持ちのお鍋で十分事足りるなぁという感じで、
私にとっては安くても買うほどの魅力はありませんでした。
907ぱくぱく名無しさん:02/11/22 23:00
ビュッフェ、欧米のは蓋が違うんだよね。
あっちのほうがデザインは好きなんだけどな。
いつか欲しいなーと思いつつロンドで済ませているワシ。

ロンドのタイムセール、
赤狙いだったんだけど売れ切れてしまった。
オレンジはまだ2個ほどあったのでお早めに!
スパチュラと送料も入って1万円は安いよ。
908ぱくぱく名無しさん:02/11/22 23:32
先日注文したのが、本日届きました!
早速、18cmロンドで牛筋と大根の煮物、22cmロンドでシチューを。
どちらも強火は使用していないのに、トロトロになって、びっくり。
人参が、きちんと形があるのに、舌でつぶれるほど柔らかいなんて!
高かったけれど、これなら満足です。

タイムセール・・・もっと早くに知りたかった(笑)
909ぱくぱく名無しさん:02/11/27 21:38
いま、ミニココット全色集めちゅうです。

910ぱくぱく名無しさん:02/11/29 01:30
ある雑誌の料理コーナーで、薄いパープルのココットロンドらしきもの(写真
では蓋がなかったので、定かではない)を見ました。あれ、ル・クルーゼなの
かなと、ずーっと気になっています。
ヤフオクでもその色のは見たことないし、何かご存知の方、教えてくだされ。

例のタイムセールで、赤が買えました(^O^)。
鍋に無頓着な母にプレゼントしました。さあ、使いこなせるかなあ?
911ぱくぱく名無しさん:02/11/29 06:44
>>909  
  集めてどーしてるの?
飾ってるの?料理に使うの?
912ぱくぱく名無しさん:02/11/29 08:33
>>910
無用の長物。無駄。
913ぱくぱく名無しさん:02/11/29 11:58
ミニココットふたつだけ持ってます。
フランス土産にひとつもらったのですが、気に入ってひとつ
買い足しました。
よく使うのはオーブン料理。オニオングラタンスープとかスフレとか
耐熱容器代わりに。
あと、お客さんがきたときに、ソース類を作ってそのまま出したり
シチューをひとり分盛りつけたり……とかですね。
でも、「あると便利!」という感じでもないな。ルックスが先で
直火とオーブンにも使えるという感じ。
914ぱくぱく名無しさん:02/11/29 16:45
ルクのホーミュラ(←うろおぼえ)カコイイ!欲スイ。。。
取っ手の素材はなんなんだろ?
ニホンでも扱ってくれないかなぁ。
915ぱくぱく名無しさん:02/11/29 20:50
>910
薄いパープル持ってますがヨーロッパ限定色と聞きました。
よくわからないけど他にも限定色があったと思う。
たまに料理研究家の本とかで見ます。
916ぱくぱく名無しさん:02/11/29 21:44
>911
集めて、飾って眺めてにやっとしてます。
変ですね・・・。
917ぱくぱく名無しさん:02/11/29 22:32
>916
他のサイズだったら変だけど、10センチココットなら
まぁ、わからなくもないかも。
ミニカーとか集めるのに感覚が似てるのかしら?
料理に使わないなら、小物入れとか、キャンディーボックスみたいな
見せつつも収納も兼ねる使い方にしてみるとかは?
918ぱくぱく名無しさん:02/11/29 23:16
見せる収納ができるほどのキッチンを持ってる人って
このスレにどれくらいいるかな
なんだかドキュな人が多い印象なんで・・・
広いウチに住んでいるから絶対にドキュじゃないってことはないけど。
団地妻がやっと手に入れた夢みたいなんだもん
ここでの鍋の扱いって。
919ぱくぱく名無しさん:02/11/30 00:46
ヴィトンみたいに、日本の顧客が過半数占める。。。
なんてことにはならないだろうけど
それにしてもここ数年の普及率はすごい。
だからねたみややっかみも増えるんかね?
フランスの鍋職人もビックリ!
920ぱくぱく名無しさん:02/11/30 00:58
ねたみややっかみが日常の世界にお住まいなの?
921ぱくぱく名無しさん:02/11/30 01:00
なんか、集めだすと料理にはほとんど使わないのに
ほしくてほしくてたまらなくなってしまいます・・・。
これも一種のルク依存症かなぁ・・・。
どっかのゴミ集めの老人のようだ。
922ぱくぱく名無しさん:02/11/30 13:42
使い方は微妙に違うけどこれって構造はダッチオーブンみたいなもんだよね?
ダッチのキッチン用使ってる人いる?っていないか(w
923ぱくぱく名無しさん:02/11/30 14:15
いるよ
924ぱくぱく名無しさん:02/11/30 15:03
ダッチのコンボクッカー欲しいけどルクルーゼも
既に充分持ってるし迷ってるとこ。
ルクルーゼがあれば必要ないのか、ダッチならではの
おいしいレシピがあるのか、経験者の方教えてください。
キッチン使用で、です。ということでsage。
925ぱくぱく名無しさん:02/11/30 15:03
ルクルーゼもダッチオーブンも両方持ってる。
旦那からは「重い鍋マニア」と言われている。

ダッチオーブンのいいとこ。
・強火が使えるので、焼き物、炒め物もできる。
(パンも焼ける……らしいけど、やったことなし)
・焦げてもタワシでごしごし洗える。

ルクルーゼのいいとこ。
・ダッチオーブンのような手入れがいらない。
・少々気を使うが、汚れ落ちはいい。
926925:02/11/30 15:12
>>924
コンボクッカーで、ステーキ焼くと絶品ですよ。
あとはやっぱり、鍋ロースト系かなあ。
塩を敷き詰めて、魚や野菜をじっくり蒸し焼きにしたり。

反対に、トマトソースやジャム作りは、ダッチオーブンだと
油っぽくなりそうなので、ルクルーゼ使用です。
927ぱくぱく名無しさん:02/12/02 07:29
ダッチオーブンってアウトドア向けじゃない?
フタの上に炭を載せて上下から加熱できるとかで。
928ぱくぱく名無しさん:02/12/02 16:23
>927
キッチン用というのもあるんですよ。
まだ未購入なのですが http://www.lodgecastiron-shop.com/ に載ってます。
違いはアウトドア用は鍋に足があるのと蓋に炭を乗せるため皿のようになってます。
キッチン用はそういったものがないのと蓋の裏につららのようなぽっちがたくさんあって水蒸気がツララをつたって降りかかるようになってるらしいです。
929928:02/12/02 16:28
http://www.rakuten.co.jp/kitchen/444699/458529/458582/
こっちの方が分かりやすいですね。
930ぱくぱく名無しさん:02/12/02 22:42
発売中の「saita」で、クルーゼを使った料理(野菜メイン)の小特集組んでるよ。
12/12には次の号が出るので、立ち読みなら急ぐべし。
931ぱくぱく名無しさん:02/12/03 01:00
>>929
白のルク買う前にこの存在を知っていれば・・・
欲しいけど20cmの白ルクがあるので、同サイズはいらないしなあ。
932ぱくぱく名無しさん:02/12/03 02:33
>929
コンボ欲しかったけどコレ良さそう。
スキレット持ってるからコンボだとルクルーゼの
マルチファンクションの様なちょっと半端な存在に思えてきた。
でも、ルクルーゼの必要サイズ持ってるし、ダッチのお手入れ
少し不安だし、迷うー!
でも、あの価格は魅力だからお試し気分で買えそう。
でも、気に入らないからって捨てるのイヤだし。
は〜堂々めぐり…。
933ぱくぱく名無しさん:02/12/03 05:27
も〜鍋買いすぎて置くとこない〜
934ぱくぱく名無しさん:02/12/03 07:45
ル・クルーゼは、ル狂うゼか
財布を買いすぎました入れるお金が無い
中身に金かけろ 馬鹿の集まりか
935ぱくぱく名無しさん:02/12/03 16:31
タイムセールだよん。

ルクルーゼの定番ココット・ロンド&グルメスパチュラMサイズをセットで…
10000円
http://www.rakuten.co.jp/kitchen/464289/462547/
936ぱくぱく名無しさん:02/12/03 17:15
>935と同じサイトだが日本未発売物

http://www.rakuten.co.jp/kitchen/437441/448390/
937 ↑ :02/12/03 17:15
完売しますた。
938ぱくぱく名無しさん:02/12/03 19:55
日本未発売のル・クルーゼ
片手鍋 16cm 樹脂柄

うーん、欲しいが結構するね。
939:02/12/03 19:58
今だ!938ゲットォォォォ!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄       (´´
     ∧∧   )      (´⌒(´
  ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄  (´⌒(´⌒;;
      ズザーーーーーッ
940ぱくぱく名無しさん:02/12/03 20:07
>938
そうですねー。
現地価格だと6300円くらいなんですよね、これ。
941ぱくぱく名無しさん:02/12/03 22:56
今、クルーゼを一つ持ってるとして、次の型を購入する場合
色を迷いませんか?
全部同じ色がきれいなのかなァ。

私は今黄色のロンドを持ってるんだけど、ソースパンとビュッフェを
買い揃える予定。
色を何にするか迷っちゃってます。
白だったらお互いの色を邪魔しないかな、とか
オレンジだったら違和感ないかなーとか。
皆はどう?
942ぱくぱく名無しさん:02/12/03 22:59
マニアじゃないので迷いません
943ぱくぱく名無しさん :02/12/03 23:30
日本未発売の樹脂ハンドルソースパン、18センチを手にいれたけど
25センチオーバルより重く感じる。片手鍋の重いやつって、取り回しがやりにくい。
ハンドルの反対に持ち手がなかったら腕がつりそう。
944ぱくぱく名無しさん:02/12/04 00:07
18が重いってここの過去レスに出てますた。
読むと貴重な情報が散らばってます。
945ぱくぱく名無しさん:02/12/04 01:24
わたしも、最初はキッチンを白と青で統一しようと思って
白青のルク買ってたんだけど、そのうちシトラスとか
ブラックとかも集まりだして、今はいろんな色になってます・・・。
やっぱいろんな色ほしいよね。
946ぱくぱく名無しさん:02/12/04 01:55
ゴチャゴチャして統一感ないからいやだなあ。
ただでさえ場所取って下手に存在感あるんだから。
947ぱくぱく名無しさん:02/12/04 08:05
うん。たしかに、変な存在感・・・。
948ぱくぱく名無しさん:02/12/04 08:40
デパートの売り場も変な感じ
あれを家に持ち込もうとは、思わないね
ダッチオーブンの方が、良い
949ぱくぱく名無しさん:02/12/04 13:13
いくつか持ってる人は、色揃えれば良かった…って言う人と多いよね。

ひとつポンとあるのが、かわいいのかなぁ。
950ぱくぱく名無しさん:02/12/04 15:05
スーパーでココットロンド20センチが特価8980円で売ってました。
ちなみに普段は9980円だそうです。ちなみに色はオレンジのみでした。
951ぱくぱく名無しさん:02/12/04 15:20
かわいいかどうかが調理器具選択の優先事項なのか>949
952ぱくぱく名無しさん:02/12/04 15:23
かわいくともないけどね、実際。
だっさださ〜って感じで。
953ぱくぱく名無しさん:02/12/04 15:25
>>951
このすれの住人には大事なことなんです
954ぱくぱく名無しさん:02/12/04 20:30
色々、悪口書いてごめん
集めたのが、鍋だったのか
オマルを集めてる人もいるからなぁ
まっ 人、それぞれだからね
955ぱくぱく名無しさん:02/12/04 21:11
25のオーバル(色はオレンジ)ひとつしか
持っていませんが、
先日来客にポトフを作ってお出ししたら
お肉がやわらかくて美味しいですねー圧力鍋ですか?と
言われました。
2時間くらい煮込んだだけだったので
さすがル・クルーゼだと思いました。
文句なしに美味しく美しくできるので
どうしても用途が煮物限定になってしまいます。
(私の場合は)だからたくさんは要らないかな?
956ぱくぱく名無しさん:02/12/04 21:12
それぞれ鍋には独自の性能があるから、ルクはひとつでじゅーぶんだ。
957ぱくぱく名無しさん:02/12/04 21:32
お出ししたら
958ぱくぱく名無しさん:02/12/04 22:06
ルクに限って言えば 実力を備え、尚且つデザインも○。
色気のない鍋が多いなかでこういう鍋ってめずらしい。
単なるカワイイ系の鍋だったら当然興味なかったと思う。
グラスや食器と一緒でキレイなほうが絶対いいじゃん。
なんで鍋だと角がたつんだ?
959ぱくぱく名無しさん:02/12/04 22:16
問題は鍋じゃなくて
あなたに代表されるように
このスレの住人がおばかだってことよ>958
960ぱくぱく名無しさん:02/12/04 22:22
じゃあどこをどう評価するべき?
959、聞くから語れや
961ぱくぱく名無しさん:02/12/04 22:34
やなこった
962ぱくぱく名無しさん:02/12/04 22:51
>959
ルクのスレで、ただの料理好きがルクを使ってのコメントですから
そんなバカでもないでしょう。
場の雰囲気が飲めないあなたのほうがバカっぽい。
963ぱくぱく名無しさん:02/12/04 22:55
雰囲気を飲んでしまうあなたの方が馬鹿に違いない。
964ぱくぱく名無しさん:02/12/04 23:15
見てる人が判断してるのでどーでもよし。
965ぱくぱく名無しさん:02/12/04 23:15
>962
キタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!!!!
966ぱくぱく名無しさん:02/12/04 23:24
ルクって呼ぶこと自体かなり恥ずかしいんだけど。
967ぱくぱく名無しさん:02/12/04 23:31
いえる。お家にお迎えしました〜、とか言ってたバカもいたよね。頭悪そう。
968ぱくぱく名無しさん:02/12/05 00:06
ここで書き込んだ時点でALLバカケテーイ!!
969ぱくぱく名無しさん:02/12/05 00:08
>やなこった

って使う人 最近 いないよね
970ぱくぱく名無しさん:02/12/05 00:14
別に死語でもないじゃん

句読点打てない人が言うことか(苦藁
971ぱくぱく名無しさん:02/12/05 00:18
打てないわけないじゃん(プッ
972ぱくぱく名無しさん:02/12/05 00:19
じゃあ、ちゃんと打ちましょうね
このドキュソが
973ぱくぱく名無しさん:02/12/05 00:23
なにむきんなってんの(ゲラゲラ

だったらお鍋の分析してよ〜、ホラホラ
974ぱくぱく名無しさん:02/12/05 00:34
>>972
読点しか打ってないじゃん。(ぷ
975ぱくぱく名無しさん:02/12/05 00:42
>974
あらまぁホントですね
976ぱくぱく名無しさん:02/12/05 01:14
もうこのスレいらないね…
977ぱくぱく名無しさん:02/12/05 01:38
>976
同意
978ぱくぱく名無しさん:02/12/05 02:04
ルクルーゼを買ったばかりなので、スレなくなるのは正直残念だなぁ。
979ぱくぱく名無しさん:02/12/05 02:06
>>978
ご愁傷さま。
980ぱくぱく名無しさん:02/12/05 02:27
まあまあ・・・。
981ぱくぱく名無しさん:02/12/05 03:03
ミニココット
ってどこで入手できるか教えてください〜。
982ぱくぱく名無しさん:02/12/05 07:28
楕円形のル・クルーゼは、やっぱりおまるだね
983ぱくぱく名無しさん:02/12/05 07:34
Yahooにこんな馬鹿もいるよ
ル、クルーゼのお鍋でどんなお料理?
投稿者: kurohanpen6 (38歳/男性/静岡県ど田舎村) 2002/ 5/11 18:17
メッセージ: 1 / 632

はじめまして、
以前から欲しかったこのお鍋、いざ使おうと思うとなかなかメニューが浮びません。
初心者の私に良きアドバイスをお願いします。
984ぱくぱく名無しさん:02/12/05 07:48
あれ、この人ってこの後はまってすごく熱心に
いろんな料理する人じゃなかったっけ?
お鍋も買い揃えていくんだよ、確か。

985ぱくぱく名無しさん:02/12/05 08:19
でもさ、鍋って飾るもんじゃなく使うために揃えるもんなんじゃないの?
メニューが浮かばないって・・・。いちいち「この鍋ならこんなオシャレ
なメニューでないと」なんて・・・鍋の使い途としては失格だと思う。
高い鍋だろうが何だろうが、本当にちゃんと使ってれる分には鍋としちゃ
本望だと思うが「オシャレだから」「この鍋に似合う料理がない」とかで
飾ったっきりじゃ鍋は浮かばれないと思うよ。(飾りにする程高い鍋でも
ないしね)
986ぱくぱく名無しさん:02/12/05 08:21
>981
本当に欲しいんだったら、手間を惜しむな。自分で検索しる!
987ぱくぱく名無しさん:02/12/05 08:46
そろそろ潮時
988ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:26
>>985
だから、この人の場合はちょっとした切っ掛けを他人からもらって
すっかりはまっていったんだよ。確か。
書き込みの仕方は変に謙虚というか
積極性に欠けた印象があるかもしれないけど
別に飾りますなんて一言もいってないんだし。
ちょっと記憶が曖昧だけど、元々料理スキな人だったと思ったよ。
私は全然失格とは思わないけどね。
自分も日頃から人に聞いたり、本読んだりネットでサーチしたりしてるし。
989ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:32
>988
「いざ使おうと思うとなかなかメニューが浮びません」
これが「?」の素。何をそんなに構える必要があるの?
別にインスタントラーメンでいいじゃん。

鍋の特性もあるだろうが、鍋は生活用品なんだから自分の生活に合わせて
使うもんでしょ。
その中で「この料理はいい感じだった」「この料理には向かない」
なんじゃない?

まず使わなきゃ。
990ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:37
なるほど。あなたは実践型ってことね。
それはそれでいいと思うけど
ただ世の中にはリサーチしてから行動する人もいる。
それだけの違いじゃない?
それは失格云々いう話じゃないと思うよ。
どちらも間違っていないんだし。
991ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:50
鍋って使ってナンボ。よっぽど使い方が特殊だったり手入れが難しい
のならともかく、妙に「恐れおおい」なんて思われちゃ鍋がかわいそう。

その人はちゃんと使ってて、その上で「もっとこの鍋に合った調理法は
ないだろうか」って意味で質問したのかもしれないが、983のコピペだけ
じゃそんな事わかんないよね?
983を読んだだけなら「何かいいらしいから買ってみたが、まずはそれなり
の料理作んないとダメだよね」としか読めない。
992ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:55
992
993ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:55
993
994ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:56
まもなく・・・
995ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:57
994
996ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:57
そーだね。確かにあなたの言うとおりかもしれない。
とにかくあなたには気に入らない人だということだね。

ちなみにコピペにはどこにも「恐れ多い」なんて書いてないけど。
自分流に解釈するのも程ほどに。
これ以上話しても不毛なので去ります。
997ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:57
まだ?
998ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:58
>996
本人?
999ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:59
だろーね
1000ぱくぱく名無しさん:02/12/05 09:59
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