【庶民の】そうめん・ソーメン・素麺【味方】

952 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/13 15:13

大葉とミョウガ、ゴマ必須！

953 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/13 17:35

>>935
基本的にはそう。でも食べすぎないように。物忘れが出てしまう。

954 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 01:14

ミョウガは天ぷらにしてつけあわせてもいいぞ。
ナナメ切りして切断面にコロモをつける。

955 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 01:41

てんぷら関係をつけ合わせってのいいね

956 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 02:06

基本中の基本だけど最高の組み合わせだね

957 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 03:38

ウナギだろう真純くん

958 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 06:00

>>953
風説をあまり広げないでね

959 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 11:10

＜レンジで作るつゆ＞
しょうゆ100ｃｃ、みりん50ｃｃ、かつおぶし15ｇ、
水100ｃｃ、砂糖大2を耐熱容器に入れ、
レンジで4分位。ｻﾊﾟｰﾘ目のつゆです

肉味噌作ってじゃじゃ麺風もよくやる
ゴーヤチャンプルやアサリの酒蒸しと食べたりもします

960 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 13:59

>>959
じゃじゃ麺風おいしそう・・

961 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 15:34

実家じゃにんべんのつゆの素がデフォルトだったのに
関西には売ってない！
ボトル2本送ってもらったけどもうなくなっちゃったよ

962 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 15:40

>>961
こっちじゃ創味に汁・・・
もっと美味いのあるだろうが手に入りやすいもんでは
無難なとこかな？

963 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 16:24

ｦｲｦｲ料理板だぜ

964 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 17:22

昨日納豆そうめんした。

引き割り納豆にみょうが、おくら、塩揉みした茄子、
葱、胡麻、揉み海苔と生卵を入れて、めんつゆでのばして付けだれ？にした。
つるつるとろとろｳﾏｰ
これだけ入れれば栄養的にも何とかなってるかな？

965 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 19:50

明日はカレー素麺だ。

966 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 21:17

つゆ自作してるたらにんべんのつゆが甘すぎて受け付けなくなったよ。
老い鰹つゆはまだましかな。

967 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/14 21:48

>>966
老い鰹って妙にすっぱくない？

968 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 01:33

もしかして次スレ立てる必要あり？
夏はまだ長いので。。。

969 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 01:51

有りでしょう

970 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 02:00

時代は終わった。

971 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 03:56

いやだったらいいけど、↓活用してあげたら？

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089188095/l50

でもやっぱり新スレ立てたほういい気もする。

972 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 04:02

検索のためにも、このスレタイの方がいいな。
重複立てても結果オーライにしたくないし・・・

973 ：花木：04/07/15 05:27

愛媛を出て4年近く。やっぱヤマキの麺つゆが一番な気がする！ｳﾏｧｰ

974 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 08:39

次スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089188095/l50

975 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 10:19

うちは昆布つゆだな。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
これで十分。

976 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 10:50

昆布を水に一晩漬け置きしといたらヌルヌルにナタ。
思い切って飲んでしまいますた・・・('A`)

977 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 14:44

>976
健康そうだ。藁

978 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 19:02

蕎麦食った。
スレ違い。
へっ。

979 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 21:35

>>973
もしかしてあのはなきさん？はなきの本とかあった・・・違う？
ﾔﾏｷって愛媛しか売って無いの？知らんかったｳﾏｰなのに

980 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/15 21:48

ヤマキは全国区だろ、いちおう。

981 ：ねばねばー素麺：04/07/17 22:05

納豆山芋刻んだおくらを乗せてつゆをぶっかけ
料理本にのってたんだけどｳﾏｰ

外出だったらごめんね

982 ：おいらも本で読んだ：04/07/17 22:13

茹でたてのアツアツの素麺にマヨ鰹節醤油をかけて混ぜるだけ
うげって思ったけど何にも材料が無いときにやってみたらｳﾏｰ

それ以来、金欠の時の常食になりますた

983 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/17 22:15

>>982
スパゲティにそれやる人はよくいるけどそうめんか…
くどそうだな。

984 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/17 22:17

>>983
確かに最初はマヨが多すぎて確かにくどかったw

985 ：ばくば名無しさん：04/07/17 23:08

そうめんにトマト・わかめ・豚しゃぶ・きゅうりの千切り・錦糸たまご・シーチキン・ハム等をつけてたべるのが好き。
あと、甘辛く煮たしいたけとか。その時の煮汁をつゆに混ぜるとｳﾏｰだよ。
薬味だけじゃないから栄養のバランスとれるしね。

外出ならｽﾏｿ。

986 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/17 23:33

そうめんなくてもうまそうだな(　´,_ゝ｀)

987 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/18 17:27

今日はそーめん。
薬味はしょうがとごまと茗荷くらいか・・・

988 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/18 18:23

素麺いい加減に埋めろよ。

989 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/18 18:27

>>988
６　荒しの定義　何を以って荒しと認定するかについての
問い合わせには基本的にお答えしません。　ただし自動
的にスクリプトで判断しているわけではありません。
　くれぐれもコピー＆ペーストを執拗に繰り返したり、同内
容の繰り返しを執拗に張りつけたり、可読性を損なうこと
を目的に書き込みを繰り返したりしないように注意してくだ
さい。次項にもありますが、容赦なく対処します。保守荒ら
しや埋め立て、1000取りも無駄にサーバリソースを消費す
る行為なので、禁止します。
http://www.2ch.net/accuse2.html

990 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/18 18:59

>988-989
そんなんでつられると思ったか！出直して来い！

991 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/19 06:24

うめ

992 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/19 06:24

梅

993 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/19 06:25

うま

994 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/19 06:26

うも

995 ：ぱくぱく名無しさん：04/07/19 06:27

うんも