1 :
ぱくぱく名無しさん:
うひょー!むひょー!もう、むきーのうきーのうきょきゃきゃきゃーー!!
もももももうねぎが大好きなんです!!!
あああああーー ねぎ最高!!!!!
九条ねぎは美味しかった。わけぎも。
もうちょっと考えてスレ立てれや!
漏れもネギは好きだけどな、、、
味噌ねぎラーメンが大好きです!!
こってりした味噌ラーメンに細切りねぎを山盛りのせて、
その上からラー油をかけて、スープにねぎを沈めながら食べます。
その他のラーメン(醤油味とか)、蕎麦、うどん、鍋物、とん汁にも
小口切りのねぎをた〜っぷりのせて食べるのが好きです。
子供のころは、どちらかというと苦手だったのに、
23歳あたりから、急に好きになりはじめました。
カラダがねぎを求めているのかな?
5 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 02:44
ねぎを生で丸かじりできる人いますか?
尊敬します。
6 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 02:53
普通の長ネギをマリネで食べるのすき。
7 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 14:25
5>>
まえにTVで見たよ。
家族で食事してるんだけど、全員左手に
1本丸ごとのネギもって、ばりばりかじってた。
不気味だった・・・
8 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 14:27
味噌汁に葱が無いとヤダ
9 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 14:44
>8
私は味噌入りネギ汁が好き
10 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 16:42
アイヌネギ。
キトピロって名前で売ってた。
おとといいっぱい買ってきて、ニラ代わりにギョーザに入れた。
残ったのは卵とじと、おひたしになった。
今日は天ぷらにしてみようかな。
>10
それって行者にんにくでしょう?
12 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 17:18
カレーうどんのネギが好き。
>11
そーだよ。
ネギ油は何にでも合う
16 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 20:44
今さっき納豆にねぎたっぷりのせて食った
うまい!!
17 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 21:26
よし、おまえら誰でも良いから、息を誰かに吐きつけろ。
18 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 22:49
ふは〜〜〜〜ッ!
19 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/26 23:12
(゚д゚)クサー!!
ワラタ!
君たち、おもろ過ぎ。
21 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/27 00:41
ネギだけ焼いて、焼き鳥のタレ付けて食うことがあります。
(゚д゚)ウマー だけどちょっと寂しい。。
22 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/27 00:48
えーっと、リカちゃん人形の足を噛むと
ネギの味がするんじゃなかったっけ。
24 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/27 03:23
らーめんにねぎが入ってないと我慢ならない性分です
25 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/27 12:40
たまに立ち食いそば屋で「ねぎ少なめ」を頼むひとがいるけど、
その減らしたぶん俺にくれー!と横で食っていて思うことがある。
ラーメン、うどん、味噌汁、お吸い物、チャーハン、野菜炒め
刺身、鍋物 うーん入れないのはサラダぐらいかな?
27 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/27 17:25
>25
「ネギ抜き」と頼んでいる人をついビクーリマナコで見てしまわないか?
28 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/27 23:50
>26
和風ドレッシングを使うサラダだったら、てんこ盛りの白髪ねぎ
を置いてまぜまぜして食べるとウマ〜だぞ。
29 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/28 00:09
ねぎを5センチ位の長さに切ってレンジでチン!
お塩振って食べたら甘くてすごくおいしくて一時期ハマってました。
ねぎの素朴な甘さがおいしかったです。
チャーシューや肉だんごの上に白髪ねぎをこんもり!!
31 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/28 23:53
ねぎを使った高級料理ってある?
32 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/29 02:56
ネギと松阪牛の串焼き
名古屋コーチンのネギマ
34 :
ぱくぱく名無しさん:02/04/29 03:35
牡蠣とポワローのグラタン。なんとなく値段が高そう。
36 :
ぱくぱく名無しさん:02/05/22 01:51
焼き肉屋の塩モノの上に乗ってるようなネギだれが作りたいので協力して下さい(w
ネギみじん切り+ニンニク少々+ごま油
あと塩こしょうで調味までしかわかりません
どうやったらもっとおいしくなりますかね?
白ネギよりも青ネギ(万能ネギ)の方が美味いと思うのは漏れだけ?
38 :
おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/27 01:23
最近近所に美味しいラーメン屋が多いってことに気付いた。
私も万能ネギファンです。これが冷蔵庫から切れると不安になる。
40 :
おみょいや氏 ◆Yume4uow :02/05/27 06:27
いつまでも生の美味しさを継続したいんだけど、
冷蔵庫に入れても冷凍庫に入れても味落ちは免れない。。。。。。。。。。!
ちなみに万能ネギのほうが味落ちするね。
冷凍すると味がほとんどしなくなる。
41 :
ぱくぱく名無しさん:02/05/27 09:06
40さん
そうそう! 刻んで冷凍庫に入れておくとたしかに便利だけど
味はいまいちですよね。
で、わたしはねぎを買ってくると、一本を3つくらいに切って、
真空容器の中に入れておきます。泥ツキのものは泥の付いたまま切って。
これでけっこう違います。
あと、野菜の保存袋(「愛菜果」かな?)も
たしかネギやごぼうなど長い野菜を入れるのが
あったはず。
42 :
ぱくぱく名無しさん:02/05/27 11:13
青ネギがあまったら絶対ネギ焼き!
大量消費できるうえ、うまずぎ。
ねぎ
白髪ネギ(水にさらしてからね。)にごま油と塩、七味orラー油、
お好みで味の素少々、でまぜまぜする。
そのまんま酒のつまみに、ラーメンにのせてもウマー。
ねぎのかき揚げ。
ねぎ焼き
ねぎの味噌汁
ねぎのコンソメスープ
ねぎの梅肉あえ
ねぎの辛し和え
ねぎの胡麻和え
ねぎとこんにゃくを味噌味でいためる。
ねぎ。
∞
↑3ヶ月も前の人に言っても・・・
48 :
ぱくぱく名無しさん:02/07/31 02:11
ネギの酢味噌和えが最強に好きだ!
49 :
ぱくぱく名無しさん:02/07/31 02:24
50 :
ぱくぱく名無しさん:02/07/31 02:27
ねぎ入り焼餅(しゃおぴん)たまにつくる。中華の点心。
香ばしくてウマー
51 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/04 20:41
>50さん
葱焼餅のレシピをお願いします。
52 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/04 22:29
ねぎ油、家でも簡単に作れてウマー!
53 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/04 22:34
とんこつラーメンに、山芋200g摩り下ろしたものと白ネギ1本を刻んだものを
いれると超ウマ!
54 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/04 23:44
我が家では、
青ねぎみじん切りを
生卵(黄身だけ)
鰹節
醤油
であえて、1品。
ご飯に合うよ。
55 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/05 12:47
すんばらしースレだね
感激らー!!!
56 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/05 14:52
>>51 @葱油焼餅@
1.小麦粉と水に塩をひとつまみいれてこねる。まとまったら1〜2時間ねかす
2.麺棒などで薄くのばしゴマ油をうすくぬる。
3.刻みねぎを沢山のせ塩ををふる
4.はじっこからクルクル巻いて筒状にし、さらに蚊取り線香状にしたのち上からのして平たくする @←こんな感じ
5.フライパンかホットプレートに油をひいてこんがり焼く。
そのままかラー油入り酢醤油をちょっとつけて。
生地の分量は粉200gに対し水110cc強が目安。
薄力粉と強力粉半々くらいがいいですが、なければ片方だけでも大丈夫です。
57 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/05 15:36
お好み焼きで、ネギ焼きが大好きです。
皆さん、どうですか?
>56さん
ありがとうございます。今度やってみます。
生地は粉200gに対しぬるま湯150cc強でしたスマソ
餃子皮とまちがえた・・
60 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/07 12:10
ねぎご飯も(゚Д゚)ウマー
長ねぎ(1本でも2本でも)のみじん切りとジャコを一緒に炊くだけ。
塩か醤油をちょっと加えてね。
くたっとなったねぎの甘みと香りがなんともよいです。
夏場はこれに冷たい麦茶かけて冷やし茶漬け。
古漬けなんかあった日にゃあ、何杯でも行けて困ります。
61 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/07 12:34
どっかの板でかいただけど、最近葱サラダがお気に入り。
万能ねぎを3センチくらいの長さにざく切り。
水でさらす。
シーチキンをオイルごとボウルにあけ、けずった鰹節、醤油と混ぜる。
それに水をきったねぎを混ぜ混ぜ、で、できあがり。
時間がなければ水にさらさなくてもオッケー。美味しいから試してみて!
62 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/07 18:11
細ねぎは、根元から切って使う人が多いと思うけど、
残った根っこを水含ませたスポンジの上に植えておくと
また芽が生えてくる。
63 :
ぱくぱく名無しさん:02/08/13 03:35
>62
で、そのまま土に植えるとウマーだぞ。
葱、復活。
>63
なんか知らんけどワラタ
>36
激しく遅レスですまんが
俺は焼肉屋でバイトしてるけど
ねぎダレは36の材料とすりゴマ・化調で作ってる
確かに一味足らん気がする
しかしバイト中腹が減るとご飯にこれをちょっとかけて食う
age