☆★☆★ポトフ！☆★☆★

今晩ポトフ
手軽に作るからチキンコンソメ投入。

早く使い切れやボケ

ダシダ使って作っても美味しいよ

割と簡単に作れて美味しいですよね〜。

明日はポトフパーティーをしますよ〜タコこら〜！
割と簡単に作れて美味しいですよね〜！

>>928
まずそう。

こっちにも複数のコテを使う携帯厨沸いたのか

今週から一気に寒くなるからポトフ食べる機会増えそう

たべた、うまかった。

いつもはコンソメの素とニセブーケガルニと塩で作るんだけど
ダイショーの袋のスープ使ったら味薄くて結局色々入れた
意味なかったわあの袋

間違ってアメリカ産の安い玉ねぎを買ってしまった
国産の半額だけど、やっぱり美味しくない・・・

キャベツが高くてポトフできない

白菜でも良いのよ

はくしゃいバカ高いです

ポトフの残り汁でおじやにした。チーズとバター入れてウマー！癖になる。ミルク入れてもおいしいかも…

よっしゃ！947

あっさり味のがいい

鶏ガラスープに地鶏 小玉ねぎ 人参 かぶら ジャガイモ 香草入りソーセージ で作った

先日 ﾎﾟﾄﾌ作ったら娘は別に湯呑みにｽｰﾌﾟだけすくって
「ウマい、ウマい」言って飲んでた。

あけおめめ

あけおめ〜！

あけおめ〜！

あけおめ〜！

あけおめ〜！

安い白菜は　一玉　５０円〜１００円

ポトフって西洋おでんなんて言う人も
いるけど、具種を食べる点で結構意得て妙だよ。
ソーセージが入っているコンソメスープ
みたになので汁すすのがポトフだと思っている人が
結構いるからな。食べるときにスープと具種と分け
それぞれ食べるもの。　これ大豆知識な。

俺のポトフは、コンソメ仕立て。
ハム、豆腐、大根、油揚げ、しいたけ、コンニャク、それとネギかな。
スープが美味いので全部飲んじゃう。

初めてキューブのコンソメ使わずに作ってみた。
まず、下処理をした牛筋を1時間沸騰させずにコトコトダシを出して、次に黒毛和牛のスネ肉を投入。
更に1時間コトコト。クローブ玉ねぎ、大根、人参、セロリ、塊ベーコンを入れて更に１時間。
半日置いてキャベツ、じゃがいもを入れ、ゲラントの塩、黒＆白胡椒のホールで味をととのえて４０分。

夕食に白ワインと共に頂いた。
うまー！！！！！１
スープもめっちゃ美味しい。コンソメなんて必要ないんだね〜。
これからも、出汁が良く出るお肉を多めに使う時は、コンソメ無しでいく事にしました。

このスレありがとう。

コンソメと間違えて昆布かつおだしを入れたら、これが結構いける和風ポトフに。
これに味噌としょうゆを入れて、味噌味の和風ポトフにしたら、さらに美味くなった。
騙されたと思って試しててくれ。俺の最高のお勧め。

久々に作った。小さい土鍋をタオルでくるんで、でかい土鍋を温めた中で保温中。
中身は冷蔵庫整理品。じゃがいもがなくてさみしい。
食べる時はお初ですが牛乳で仕立ててみる。
風邪ひきそうなんだよ…布団の中でスレおさらいしまつ。

初のポトフ挑戦。
鶏肉入れると美味しいね！
ここを参考に作りましたｗ
9年前に立てられたスレとは･･･

数年ぶりにレスを、そして数年ぶりにポトフ作ったｗ
簡単で美味いし一人暮らしの俺にとっては助かるわ
1、2日間は普通に食べて3日目はリゾット？、最後4日目にカレールー入れたよ
ごちそうさまでした

どういたしまして。

ボトフ作るならフードコーディネーターSHIORIさんのレシピ本がオススメ！

最初は立ち読みして家に帰って作ってみたけど、内容を忘れたりして上手に出来なかったから
本を買ってボトフを作ったら、今までとは違う信じられないぐらい美味しくできました！

みんなもSHIORIさんの本を買ってみたらいいよ！

ボトフ…？

コピペおつ

圧力鍋がないので牛スネ肉を柔らかく煮るのに２時間かかる・・・

ベーコンで良いじゃない。

>>968
美味しいポトフのためだもん。
そのくらい時間かけようよ。コンロに放置するだけじゃん。

ストーブの上に鍋のっけて放置でおｋ
ガス節約できるしなんか雰囲気いいし

ソーセージ

新たまねぎ甘くてウマー

ソーセージ

ソーセージ

ソーセージ

そ

ー

せ

ー

じ