【平和の象徴】鳩は美味い【高級食材】

ハトを殺すかよ　気味の悪いこと言うな

うちの旦那さん、何回は鳩料理作ってくれたよ
血が濃いっていうか　なんか濃厚な味なんだよねー
私はうずらの方が好きだわ

変ってるね

ハト料理って、率直に言って鶏より味が落ちるんだよな。何でわざわざ食うのか
よくわからん。七面鳥も明らかに鶏よりもまずい。鶉もどうってこと無いし、雀
なんかに至っては食ってる奴が馬鹿に見えてくる。鴨類と鶏類が鳥類最強じゃね？
雷鳥は美味いって聞いたけど、まだ食べるチャンスが無い。

>>291
　それはどう見ても好みの問題だな。
赤身の鳥肉としては　俺　は　雷鳥≒山鴫＞鳩＞鴨だと思う。
もちろん鴨肉も好きなんだが、肉汁の旨みとか肉質の繊細さとか鉄っぽさの強さとかは
鳩の方が上だと思うがな。
雷鳥、山鴫は肉質もさることながら内臓が圧倒的に旨いんでその分鳩や鴨より旨く感じる。

あと白身の鳥肉も七面鳥はともかくウズラやペルドロー（岩シャコ）のほうが地鶏より味が濃いと思う。
ましてやブロイラーは比較にならないと思うが。

まあ、所詮好みの問題だけどね。

フレンチの厨房で営業してたらゴミ箱から鳩の頭がこっち見てたわ。仏輸入の高級食材だと話してくれたけどあの捨て方はちょっと･･･

犯罪的料理　恥ずかしくないのか

シーシェパード並の基地外現る

ハト料理？

>>291
熟成させたジビエとか好きなんじゃねえの？獣肉はともかく俺は鳥肉に関しては
鴨も含めて締めてすぐの方が好きなんだよ。

>>293
魚の頭だって、出汁取らなかったら普通にポイと捨ててあるだろ、生ゴミ箱に。

残忍種族

日本人なのかね

ハトまで食うないて、、いくらなんでも

ハトもカラスもどんどん食べよう
鳥害も減って一石二鳥だ

？

残虐神経

その辺の鳩は衛生上駄目なんじゃねえの？ちゃんと飼って、内容のわかった餌を
やらないと病気になるかもしれない。

>>305

　んなこと言ってたらジビエ（狩猟もの）は絶対食えないんだが、
まあその辺のドバトはエサのせいで身がくさいかもなという点では同意

残忍そのもの

↑馬鹿としか思えんな。
んじゃ、鳥肉喰うのも牛肉喰うのも豚肉喰うのも残忍そのものか？
魚なんざ生きてるやつをそのまま捌くことも有るし、
ホタテなんかの貝類は生きてるのをそのまま食べたり煮たり焼いたりするのがむしろ普通。
野菜類に至っては生きてないものを調理すること自体が不可能。
よっぽどその方が残忍じゃねぇのか？

ジビエの鳥は野生の鳥だから、山で小動物や虫を食ってるからいいんだよ。
街の鳩は危険なゴミとかあさっていそうじゃないか？

>>309
危険なゴミって何？

>>309

　ジビエでも食用の鳥で肉食はあまり多くないぞｗ
　鴨・鳩・キジは雑食だが植物食中心
　雷鳥はハイマツしか喰わねぇ。
　肉食なのは山鴫ぐらい。

残忍極悪

>>311
ヒヨドリやスズメ、キジ、カモなんかは普通に虫くうよ
鴨に限っては種類によって様々。海鴨系は肉食メインなくらい

ひどい事するものだねえ　卑しい

平和を乱す変態料理でしょう

魚だってウジ虫エサで釣りするんだから
鶏を飼ってればミミズは食うし分けの判らん虫も食う

残酷の極み　恐ろしい

今日も元気だ、ケンタッキーが美味いわ。

ハトまで殺すとは、どんな神経何だろ

恥ずかしい料理

なんか気持ち悪いのが貼り付いてるな。
そんなに鳩料理嫌いならこなきゃ良いのに。

アラブ世界では、新婚初夜の定番料理らしいわ。
つまり、日本なら「すっぽん」とか「ウナギ」にあたる。

はとまで殺すか・・・そこまで卑しいと哀れな感じ

フランス、ドイツでは日常食だわな。高級食材とすら言えん。

日本の話

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うちの会社の倉庫に鳩住み着いて困ってるんだけど、捕まえて食ってみようかな

それはダメだわ。臭いよ。いわゆる砂を吐かせろ工程が必要。

捕えて、まず寄生虫やウイルスの除染薬を飲ませる。

綺麗な水と栄養豊富なエサ（トウモロコシ、エンド豆など）を与え
ブクブク太って飛び上がれなくなるまで太らせる。

これでＯＫ、美味いぞ。

大して広がらない話題とはいえ年代物のスレがちっとも進んでないねぇ

【地獄絵図】新婚夫婦が白ハト100羽を放つ → 住民が大喜びでハトを食い始める
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1384590201/l50

平和の象徴】鳩は美味い【高級食材】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1017485081/l50

【海外】ローマ法王、少年少女らと平和を祈り、白いハトを空に向かって放つ→大きなカモメとカラスが現れ、ハトたちを猛攻撃
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390899160/

あ

山賊ダイアリーを見てハトや野鳥を食べてみたくなった。
カモ、クマ、イノシシはあるけど。
なんて言うか、焼いたのをバリバリ食べてみたい。

フランスの写真集見てたら古くて大きな農家に三階建てくらいの高さの
石の塔があって昔鳩を養殖してたんだと糞は肥料　ラピュタみたいだ

>>328
加熱していないエンドウ豆は中毒を起こすはずだが。

そろそろヒヨの季節ですよ。
黄色の脂に、赤い肉、骨もバリバリ