エリンギを使った料理

撃墜数は君より多いのに

エリンギうまいよな
栄養素もﾀｶｽ

ナイスな食材

>>302
一週間ならオケでしょ。見た目で判断。

今日は、適当あまりものメニューだったんだけど、
思いがけずうまかった。

にんにく、ひき肉とたまねぎみじんしばらく炒めたら、
さいのめのエリンギとシメジいれて、
塩こしょう、コンソメ、白ワインで濃い目に味をととのえ
チンしたごはん投入。薄焼き玉子でくるんでオムライス。
エリンギの食感がかなりヒット。

ｴﾘﾝｷﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>305
きのこと挽き肉ってあうね

エリンギのいいところは可食部が多い

エリンギと納豆パスタ作ったお

エリンギ炒めて醤油と粉末だしで味付け。
パスタの茹で汁を加えてそれをパスタに吸わせて納豆ぶち込んで終わり。
かいわれとか最後に乗せると彩りも良し

ｳﾏｽ！！！！！！！！

そのまま、いためてシンプルに三杯酢で食べたら美味しいかったよ。
しいたけより安いから、代わりに使う。

キノコ（エリンギとエノキ）のクリーム石焼うどん

普通にクリームパスタを作る要領で、パスタの代わりにうどん使って、石焼ビビンバの器に入れて食べるとｳﾏｰ

エリンギ自体淡い味わいだから、
オイスターソースとかの濃い味付けで煮込んだり
炒めたりすると味を吸って非常においしくなるね

この前厚揚げとシイタケ、エリンギを炒めてから
オイスターソースと中華スープで煮込んだ
「厚揚げとエリンギの中華風うま煮」を作ったら
非常に好評でした

昨日は牡蛎を食べて今日はエリンギで一杯(´∀｀)あ〜幸せだなー

エリンギって微妙に甘くないですか？あの味が苦手かも。フツーにバター炒めしてもスープにしても甘さが残りませんか？みんな平気なのかな？

エリンギはオレンジ風味のマリネにしたり、トマトクリームパスタにいれたりする

昨夜、エリンギを厚めの輪切りにして、椎茸と牡蠣油味で炒め合わせたよ。
輪切りも可愛いよ。

輪切り→ホタテ

そろそろシチューもいいな

できるだけ薄くきってカツオとホタテのだしにつける。
んで網焼きにして醤油と柚子胡椒でたべると。
あわび！なわけない

にんにくとバターで炒めたエリンギ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

エリンギのバター炒めうまい。

ペペロンチーノに入れてもうまい。

つか茸がうまい・・
マジはまりそう

シチューにカレーに

皿にエリンギのせて酒をほんのちょっとふって電磁レンジで加熱しました。
エリンギ本来の味が分かって旨かったよ。

やせてきた。

輪切りにしてパスタや炒めものに入れると
ホタテ貝柱のようだ。

>>322 まさかあぶない茸じゃないだろうな…

前にエリンギの漬け物をスーパーで買ったことがあってうまかったんだが、
エリンギの漬け物を作ってる人が居たらレシピ後悔してくれないかのう？
俺が喰ったのは酢漬けっぽかったんだけど。

適当に裂くか短冊に切ってグリルで焼き、
あつあつを好みのドレッシングで和えるとマリネ風でｳﾏｰ
よく弁当用に作り置きしてる

今日はじめて食べたけど
醤油で味付けたらしょっぱくて困った
何も味付けせずに食べたら結構うまかった

>>330
もともと少し味があるよね。香りなのかな。

私もシンプルにグリル焼きが一番好き！　食感と香りが最高。
焼き上がりにバルサミコほんのちょびーっとで。(美味しい椎茸も同様。）
アワビもどきソテー、御飯、揚げ物、オムレツ、パスタ、お吸い物、スープ
カレーやシチューに投入も、もちろん美味しいよね。

>>328
私もお漬物美味しいと思った。
多分だけど、さっとゆがいたりしてから、いわゆるピクルスや漬物みたいに
漬け汁(だし汁+ビネガー類＋鷹の爪？)に漬けてるんじゃないかなぁ。

炊き込みご飯つくるんだけどエリンギ焼かずに炊飯器にいれたんでオケ？

>>333
もちろん。

ここに書いてあった、
エリンギをバターで炒め、塩コショウ、オイスターソースで味付けしたのを作ったけどめちゃくちゃ美味しかった！
今度はエリンギだけじゃなく、シメジ、しいたけ、えのきを加えてどっさり作ろうと思う。

今日はエリンギ記念日
(´・ω・｀)

グラタンに入れたら美味しいです。

>>309さんのパスタ作ってみました。
納豆との相乗効果でウママー
エリンギが好きになりました。

●手羽先の皮の中に捻り込んで爪楊枝で縫い焼くだけ。

>>146
じゃあね
おやすみｵｶﾏさんｗ

>>154
確かにここは品性に欠けますけど
僕はこんな状態なので恋愛至上主義とかを
押し付けられるのが嫌なんです
恋愛至上主義を否定してるのはここだけでしょ

>>155
暫くはここでいい
死期が迫ってきたらﾒﾝﾍﾗ板に移って
具体的な方法を考える

品性に欠けたスレへの誤爆レスなとはこりゃまたwwwwww

エリンギシチューに輪切りで入れたら貝柱ぽくなる

最近ちょっと値段高い？

エリンギの炊き込みおいしいよ

水とエリンギと、玉ねぎを滑らかになるまでミキサーにかけ、
牛乳、生クリーム、ローリエ、コンソメ、胡椒で煮込んで、
エリンギポタージュ。

素焼きにしてサラダに入れてる

肉なんかを焼いた後の油で焼いて添え物にしてる
癖が無くて旨い

厚め･幅広めの短冊状に切り、両面をしっかりと胡麻油で焼く。
中華スープ・オイスターソース・醤油・好みで砂糖を加え、
しばし煮込んで片栗粉でとろみをつける。

エリンギも冷凍できると聞いてから
スライスしてから冷凍して

餃子焼く時に、端っこに入れたり、ウィンアー、卵を焼くときに端っこにいれたりと
重宝してます

ちょっと前のはなまるでやったエリンギ特集の
オイスターソース炒めと鶏ひき肉団子おいしいよ〜

永谷園のＣＭの
松茸の味お吸いものを使ったエリンギの和風パスタ食べたい。

エリンギの輪切り味噌バターソテー卵とじ丼。
トッピングに刻みネギ。

アオリイカと一緒にバター焼きにするとおいしぃよ〜〜〜

エリンギの歯ごたえたまんないな

エソソギ

>>351
美味しかったよ

フライドマッシュルームを作ろうとしたんだが、小さくて高かったんで、近く
にあったエリンギを買い、サイコロ状に切って、牛乳卵小麦粉に、塩パセリ混
ぜパン粉を付けてフライドエリンギにして、マヨネーズ牛乳酒混ぜソース付け
て食べたら家族全員大好評だったよ。

1. 永谷園の「松茸吸物」を湯で溶く
2. 茶漉で具を除く
3. 茶碗蒸の器に注ぎ、裂いたエリンギを投入する
4. 好みで、生麩、巻き麩、銀杏などを投入する
5. 椎茸の肉厚のものを裂いて少量入れる。傘の色の濃いものが良い
6. 蒸し器で15分ほど加熱し、三つ葉、スダチの櫛切を入れて、供す

天ぷらにして喰った。
ｳﾏｰｰｰｰｰ。

フライにしても美味しいよ！

衝撃の「ケミカルクッキング」（ビデオ）
ネットからの拾い物だが、これは衝撃映像になるのかな？18分50秒のビデオだ。まずはご覧いただきたい：

ケミカルクッキング（AmebaVision[アメーバビジョン]）
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=581792

ケミカルクッキング（ニコニコ動画(RC2)）
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1053539

※２個とも同じ内容だがニコニコ動画はユーザー登録が必要。

ビデオの冒頭の案内文：

実演！
ケミカルクッキング
激安赤身牛肉が高級ステーキに大変身！
果肉を使わなくてもオレンジジュースができる！
見た目エリンギでも味はマツタケ！？
冷めても旨いつやつやなお米の炊き方！
塩酸とプロテインで醤油ができちゃった！

なんか、名前がアフリカっぽくないかい？

化学臭がしそうな料理だね

エリンギ初めて食べた。
これはいいね

>>243エンリケ

航海王子

>>366エンリケ

とにかく簡単に済ませたい時は、エリンギを縦に2〜4等分してバター炒め、
火が通り始めたら焼き肉のタレで香ばしく焼き色つくまで炒めるよ。
簡単にできてご飯もりもり食べられる。
やっぱエリンギは縦割がいい！

俺は１．５センチ程度の輪切り派
弱火の多めのバターでゆっくりｼﾞｸｼﾞｸと両面焼くのが好き

ho

エリンギと豚肉と青梗菜炒め
エリンギは単独で炒めてニンニクで香り付け
その後はオイスターソースと鶏ガラスープの合わせ調味料で味付け

age

エリンギを縦割りにして、めんつゆで煮る。
ご飯の上に乗せて海苔かけて出来上がり。

アスパラとエリンギと豚肉でしょうゆ炒めしたらうまかった。

縦に２等分、あるいは４等分したエリンギを噛み切りやすい長さに切り目入れて大葉、豚バラを巻いて魚の網で焼く
レモン搾るか塩or柚子胡椒まぶす

半年ぶりにage

エリンギうまいよエリンギ

エリンギとユリネをバターで炒めて、仕上げにパセリぱらぱらーで
いい感じのおつまみ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　

細切りにしてフライパンで焼いたエリンギと茹でたさやいんげんを
豚肉薄切りで巻いて薄く小麦粉まぶし塩コショウして焼く
お好みでケチャップを

焼き痕が出来るまで焼いたエリンギの美味さは異常

エリンギは好きでいろんな料理に使うけど、やっぱバター醤油炒めが一番だな。あとはカレーがうまい。

カレーとハヤシには絶対に山盛り入れる。

エリンギをバターで炒めたらザーメンの匂いがする

>>382
( ﾟдﾟ)

>>382

＞ エリンギをバターで炒めたらザーメンの匂いがする

あ…わかる。

エリンギをザーメンで炒めたらどんな匂いになるんですか？

>>382-385さんが、全員女性かも、て想像したら、少しボッキしたわｗ。まあ、男なんだろうけど。
てか、たしかにあれの表面の触りぐあいも、おち〇〇〇の感じに似てるような・・・・・。
自然の妙ですな。

エリンギ１日３本でやせるって昨日のTVでいってたな

昨日、エリンギとほたて貝柱の炒め物したけど
残ってしまったんで今日はかき揚げにでもするつもり

>>387
エリンギは付け合わせでベーコンを使ったり、油を吸ったりするから

　o　゜　　　　　　.　　　○　　　　゜　　　　　　　　　　゜　　　　　　　　　　　　　o
雪の降る日何を想う？大切な人の事？街の明かり輝き人の心ときめき
　　　　　　　　　　　　　o　　 　　o　　　　　.　　　゜　　　　゜　　　　　　　○
あの日言えなかった胸秘めたまんま僕は君が全てで君の僕は何だろう？
　　。　　　　　　　　　　　　　ﾟ　　　　　o　　　　　　○　　　　　o　　ﾟ 　　o
　　　　゜　　雪の降る日何かが叶うそんな気がする　　　　　○
゜　　　　○　　　　　　　　　　　　　o　　　　　　o　　　　　　o　　　゜　　　　。
大切なﾓﾉをかかえ走った改札を出て君の家向かった僕の気持ち届けに行こう。
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雪の降る日何を想う？大切な人の事？街の明かり輝き人の心ときめき
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あの日言えなかった胸秘めたまんま僕は君が全てで君の僕は何だろう？
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　o　　　ﾟ　　　。　　雪の降る日何かが叶うそんな気がするo　　　。　　　　　　　。

。　　　　　　　　　　　　　軽で一緒に星観雪！
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∃　 |　 　|　　|　ｌ l　゜　　　　　(ﾟ▽ﾟ)　 　　｡ 　　　｡ ｌo ｌ　|　　|　ﾟ..|o 田　田
　 　 |田　|　。|　| ｌ　　 　　　⊂ 　　⊃（;ﾟ;;) 　 ｡ 　 ゜ｌ　 |　|　...|田..|　　　　o
∃○|　 　|　　|　|｡ 　゜　. .. ... .. し-J. .. ゜... ...゜ . .. .｡ｌ 　|。|　o| 　...|。田　田
　 　 |田　|　　|　ｌ‐　　　　.....　　　....　　 　 .....　　 　 ..-|　|　　|田..|
∃　 |　 　|○―　....　　　　o　　　　　　....　　　○　.....　..― 　| 　｜゜田　田
　　　o.... 一　　　　　　....　　　　　○　　　 ...　　o　　　....　　..ー- |　。
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・・・ｷﾐﾄｲｷﾀｲ。 雪降る日 愛育む...

sager

なんだここは

エリンギご飯が食べたくなった

エリンギとマッタケお吸い物の素を入れて
御飯を炊くと、マッタケ御飯に早変わり！

エリンギ食べ過ぎたら糞づまりにならない？

今まで鶏の鍬焼きの付け合せにいつも悩んでいたんだが、最近解決した。
以前は白葱を焼いてつけていたんだが、エリンギのソテーが一番合うと
確信した。

キムチ鍋に入れてみたけどあのにおい消えないのなｗ
濃い味付けのキムチ鍋ならと思ったが薬品臭さ全開でエリンギは健在
このにおい消した品種をとっとと開発しろ

このスレも11周年age

エリンギ

え
り
ん
ぎいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい

あげ