★ギコ猫旅団の『これが自慢の自作料理だ!』

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   ニャーニャー♪ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ∧,,∧   │>>188 ♪さかなーをー食べーるとー
 〜 -ミ *゚ _・゚ミ < 頭頭頭ぁー、頭ーがー良くーなるー♪
  UU^U U    \_______________
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ニャー   │>>188 鰹好き好きにゃー。
    ∧,,∧   │更に、水にさらしたタマネギのスライスと 
 〜 -ミ *゚ _・゚ミ < 青ネギを添えても美味しいにゃよね。
  UU^U U    \_______________
  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)<  魚、美味しいですよね。
 @ u u)  |  塩さばを酢と砂糖、醤油で味がしみ込むまで煮込んだあと、
       |  大根おろしを加えてもう2、3分火にかけてやったら完成する 
       |  超簡単な魚料理がとても好き。 
        \____________
|     
|、∧ *  >>191 じゃこタン   
|Д゚)   うん、うん!美味しいよね〜(ウットリ
⊂)    なんだかまた食べたくなってきちゃった!   
| /酒   
|´     >>192 四万十川サマ
     そのメニュー頂きっ!!!!ホント、簡単で美味しそうですね。
     ご飯にもお酒にも合いそうだなぁ。大根おろしでサパーリでイイ(・∀・)!!
   オサカナスキスキ  >>192 美味しそうなのだ!作ってみたいのにゃー。 
    ∧,,∧      調味料の量は、どのくらいなのかにゃ? 
    ミ *゚ー゚ミ          
     |⊃<゚っ>ミ >>193 じゃこも初鰹食べたのにゃ!
   〜∪∪     美味しかた!半分冷凍して、残りはまた今度にゃ!
195ぱくぱく名無しさん:02/04/16 06:31
age
196ギコ猫旅団@四万十川No.76:02/04/18 20:29
       / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      . | >>192 美味しいですよ〜。夏場、特におすすめ。
  ∧ ∧  | >>194 分量、考えた事ないんですよ(泣)。自分の舌のみ。
  (,*゜ー゜)<  水に酢,砂糖,醤油(ちょっと)を入れて味をみたとき、
 @ u u)  |  ちょっと濃いくらいの甘酸っぱさがちょうどいいです。
       |  魚投入→20分中火で煮る→大根おろし投入→3分煮る
       |  →完成。ごぼうを入れるとまた違った風味で美味しいです。
        \____________

   最近、生春巻きを家で作ってみたくてたまらない。よすぎ(;´Д`)。
197ギコ猫旅団@クラレットパンチNo.163 :02/04/19 09:20
|     
|、∧ *  >>195 ageてくれてありがとうです!   
|Д゚)   
⊂)    >>196 四万十川タン 甘酢は夏の食欲ない時にイイネ(・∀・)!!    
| /酒  
|´     生春巻き、簡単ですよ!ライスパーパーを水にくぐらせて
     好きな具(野菜、肉、海老)を入れてクルクルと巻けばええのです。
一般的には、海老、ミントの葉(紫蘇でもok)、にら、もやしっすかね?

問題はつけダレね。タイのスィートチリソースという小瓶に入った物が売られています。
チリソースは、見た目は唐辛子の種がぎょうさん入っていますが
あまり辛くなくその名のとおりにスイィート!!実は苦手(;´Д`)
または、魚醤(あう・・家にはナイので名前失念)をつけて食べたり。
具の味付けを濃くすれば、つけダレはいらないかもしれませんね。

でも何か美味しいつけダレのお奨めがあったら教えて下さい。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 韓国旅行帰りの人からお土産に
| お湯で温めるだけで食べられる
| パック詰めされた「サムゲタン」を貰ったょぅ!
| 味は……味は……
| きっと本場じゃ美味しいんだょぅ!
\______  __
    ⊂⊃  |/
  _∧∧      ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜( (=゚ω゚∧∧   | >>197 クラレットパンチさん
〜'∪∪ ̄(,,゚Д゚) < タイ料理に使う魚醤って事はナンプラー?
  UU ̄U U.     \_______
199ぱくぱく名無しさん:02/04/20 22:38
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄V(,,゚Д゚)< >198 柳川鍋殿
 UU ̄ ̄ U U ..|サムゲタンはかなりウマい。
          |鶏丸ごとのスープに米だから不味くなりようがない。
          |レトルトとは別物と思われ。
          |ちなみにかの国のレトルトはカレーも不味い。
           \_____________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄V(,,゚Д゚)< 名前入れ忘れ&sage忘れスマソ
 UU ̄ ̄ U U .. \_____________
|     
|、∧ *  >>198 そうそう、ナンプラーですー!!   
|Д゚)    柳川鍋サマ、ありがとう、胸のつかえが取れました(w
⊂)    サムゲタン、一度食べたことあるけど美味しかった!!!!    
| /酒   クコの実、高麗人参、栗等も入っていて
|´      体に良さそうなお味で御座いました。レトルトはヤパーリレトルト?
    
      >>199 あばら骨サマ かの国とはインドかな?タイかな?  
  ⊂⊃
  ∧∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (=゚ω゚) < お隣の近くて遠い(検閲)な国だょぅ
〜(  x)   \_______
  U U
             ♪
   ,(◎) 〜'(◎)    >>197 クラレットパンチ様 
  (●   ∞ ●)          作り方、教えてくれてありがとうです !!
    )   ~ ̄ ̄~(     ∧ ∧    休みの日に作ってみますね。
  / ∴ ノ     丶.    (,*゜ー゜)  
 ( ∴/      |:\_@ u u)   つけダレ、お店で買ったのはどことなく 
  |\:\     /\∴:・∴∵ ~ヽ   ピエトロドレッシンクに味が似ていました。
  \ ソソソ__/ \ ̄ ̄ ̄ ̄ソソソ   これも合うかも知れませんね。
   \∴ )   \∴ )           スィートチリソースも買って試してみます。
    /∵/   /∵/            
   (∴∵ ̄ヽ(∴∵ ̄ヽ           楽しみ〜(´ー`)。
     ̄ ̄ソソソ  ̄ ̄ソソソ