★ギコ猫旅団の『これが自慢の自作料理だ!』

このエントリーをはてなブックマークに追加
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>118 きっとマヨネーズに何か
 UU ̄ ̄ U U  |  つけてる感覚なんだろうね・・
           \_____________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  ツナってノンオイルのとオイルづけのがあるよね。
 UU ̄ ̄ U U  |  普段サラダとかにはノンオイルのやつを使うけど、
            |  炒めものには油吸っちゃうからノンオイルのやつ
            |  は使いにくいね。
           \____________________
125ギコ猫旅団@セクースピストルズNo.55:02/03/04 15:21
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>121 うーん、紙は本来オイルがなくても
 UU ̄ ̄ U U  |  型にくっつかないはずではないかと・・
            |  紙なしで直に生地を流し込むならオイルが要るけど。
            |  生地の水分が多いからそれでも紙越しにつくのかな。
            |  ところで、紙はうまく敷かないとケーキの表面が
            |  くしゃくしゃになっちゃうんだよね。
           \______________________
   ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)< >>121>>125 
 @ u u)  | ちょっと横槍を入れるような感じで申し訳ないんですが
       | 構いませんか?
       | シフォンケーキ(柔らかい食パンに生クリームをのばしてある
       | ような感じのケーキね)を焼くときはバターは型に塗らないんです。
       | そのまんま生地を流し入れて焼きます。だからスポンジは型から
       | は切って出すんです。紙無し、バター無しで焼けるのは他に、
       | チーズケーキやレアチーズケーキかな。
       | 底がスコッと抜ける型だったらホント簡単です。
        \____________
   ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)<  で、紙もバターも必要なのが普通のスポンジケーキ。
 @ u u)  |  四角い型で焼く事が多かったからバターを塗った後、
       | 型の高さよりも高くなるくらいに紙を使ってました。
       | そうすると焼きあがったとき、紙を引っ張ってやれば
       | 生地を傷つけずに外せるから楽。紙をつけたまま
       | 冷蔵庫で冷やせますし。包丁を使わずにスポンジを出せるのは
       | 紙があってこそです。
        \____________
   ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)<  ごめんなさい。長くなってしまいました。
 @ u u)  |  バターをなぜ塗る必要があるのかはですね、紙を型に
       | くっつけないようにする為です。でもその紙にバターの油分が
       | あまりにつきすぎると、生地に移ってしまってまずいので
       | 薄力粉を降っておきます。念の為に敷く紙のほうにも
       | 振り掛けとくと尚いいです。とどのつまり、
       |  〇バターを塗るのは紙が型にくっつくのを防止するため。
       |  〇敷く紙はバターが生地に移るのを防ぐため、
       |    取り出しやすくするための二つの理由。 (だと思ってる)。
       | 同じことのようだけど、どっちもしておかないと私は失敗します・・。
        \____________
    たったこれだけの為に異様な長文レスですみません。参考になりました?
    後一つ書き込みたい事があったんだけど今度にします。
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄%( ゚Д゚)<  >>123 セクースも騙されたと思ってやってみなよ。美味いから。
 UU ̄ ̄ U U   \_____________




/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 香取慎吾がマヨ好きの余り、雑草にマヨつけて食べてたらしぃょぅ。

   ̄ ̄ ̄|/ ̄ ̄ ̄ ̄
     ⊂⊃
  __∧∧ギコの衣を纏ってみたょぅ
〜( _(=゚ω゚∧∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜'∪__∪ (,,゚Д゚) < そこまで行くと病気だと……
  UU    U U     \_______
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>129 やってみた。 ・・・・だまされた。
 UU ̄ ̄ U U   \__________________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  嘘です。マヨネーズアレルギーなので食べれません。
 UU ̄ ̄ U U   \_______________________
133ギコ猫旅団@セクースピストルズNo.55:02/03/08 17:48
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>126-128 先生、バターを使う場合と使わない
 UU ̄ ̄ U U  |  場合の違いはどこから来るのか説明して下さい。
            |  生地に脂肪分が多いかどうか?
           \___________________
先生?・・・キャラを変えます。(28歳独身、眼鏡が似合う女性風)
  では。コホン。

  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)< >>133 セクース君、とてもいい質問ね。
 @ u u)  |  先生、そんな研究熱心な君にきちんとした
       | 答えを返すために、お菓子作りに関する本を
       | 3時間読み耽ってきたの。(決してヤオイ本じゃないわよ)
       | だけど本にはセクース君が気にしている問題を
       | 載せているのは無かったの。だから先生の
       | 独断と偏見と経験から答えさせてもらうわね。
        \____________________
  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)<  バターを使う時、使わない時の違い・・それは
 @ u u)  |  使う紙の種類にも依存するの。硫酸紙を使うなら
       | どんなケーキにも対応できるし、バターを使う必要が
       | ないのよ。これは知っていた?
       | でも経験上、硫酸紙を使うよりバター+紙の方が
       | 美味しく焼けるの。紙は普通の白い紙、わら半紙でOK。
        \____________________
  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)<  前に触れたけどバターを使わないケーキを思い出して。
 @ u u)  |  まずチーズケーキだとまだ水分が残ってしっとりして
       | いるでしょう?型に焦げ付いていないのよ。だから
       | バターも紙もいらないの。もし廻りが型にくっついていたら
       | 熱いうちに包丁で剥がしてやっておくといいわね。
       | 
       | シフォンケーキはしゃぶしゃぶ鍋のような独特のの容器を
       | 使って焼くパンに似た食感のケーキ。これはバターを塗らずに
       | わざと生地と型をくっつけて生地を膨らませてやるの。
       | くっついているから、型からはみ出すくらい膨張した生地を
       | 支えてやれるというわけ。ここまでは納得してもらえたかしら。
        \___________________
疲れたのでキャラ、元に戻します。ネカマっぽいし。
  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)<  そんなわけで、上記のもの以外、全部バター+紙で
 @ u u)  |  間違いないと思います。どっちか迷ったなら硫酸紙。
       | あんまり難しく考える必要はないと思いますよ。
       |   また短くまとめられなくてごめんなさい、です。
        \____________
  ⊂⊃
 (⌒⌒')
  |__|   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (=゚ω゚) < チャーハンしか出来ませんが何か?
〜(  x)   \_______
  ∪∪
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>134-137 ごめん。俺の言う「紙」って
 UU ̄ ̄ U U  |  硫酸紙のことだったんだ。
           \_________________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>135
 UU ̄ ̄ U U  |  > でも経験上、硫酸紙を使うよりバター+紙の方が
            |  > 美味しく焼けるの。
            | 
            |  なぜ? どう、よりおいしくなる?
           \____________________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  要するに水分の多く残るものは焦げ付かない
 UU ̄ ̄ U U  |  から潤滑剤or絶縁剤が要らないということで
            |  よろしいか。
           \___________________
142ギコ猫旅団@セクースピストルズNo.55:02/03/13 02:49
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  湯煎でケーキを焼く時のその理由
 UU ̄ ̄ U U  |  と効能を教えて下さい。
           \_______________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>138 作り方のコツとかあったら
 UU ̄ ̄ U U  |  教えてくれ。
           \______________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄%( ゚Д゚)<  >>131 っかしいな・・・俺的には美味いんだが。
 UU ̄ ̄ U U   \_____________

      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄%( ゚Д゚)<  >>132 マヨネーズアレルギーって・・・どんなん??ブツブツ出んの?
 UU ̄ ̄ U U   \_____________

  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)< >セクース様 
 @ u u)  | >>139 多分そうじゃないかと思ってました。 
       | >>141 ご名答。その通りです。が、補足。チーズケーキでも
       |     底面だけは硫酸紙を敷いた方がいいです。
       | 
       |>>140 これに関しては、私の独断です。もしかしたら硫酸紙で 
       |  焼いた時の生地が少し悪かったのかもしれませんが、
       |  3、4回作ってみて紙+バターのほうが不思議と美味しく
       |  感じたんです。だから理論的には説明できません。ゴメンナサイ。  
        \____________
  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)< >>142 湯銭で焼く、チーズケーキ(スフレ)しか試したことが 
 @ u u)  |  ないのですが、蒸し焼きにするという表現が近いでしょうか。
       |  普通のスポンジケーキより低い温度で長い時間かけて
       |  焼きます。理由と効能は、ふわっとした食感にさらに
       |  しっとりした舌触りを足すためではないでしょうか。
       |  あまりに当たり前の回答しか出来なくて鬱・・・。
        \____________
ケーキは中学のときに友達と集まってすごい焼いたなぁ。それが遊びでした。
  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)< >アナーキー様 
 @ u u)  |  ツナのチャーハン(?)は後一つ別の具(ごぼう推奨)を
       | 入れてやるとかなり美味しくなると思いますよ。
       | 刺身にマヨネーズは鰹みたいな淡白な魚によく合いますね。
       | すごい好き。プラスネギだともっと好き。
        \____________

      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄%( ゚Д゚)<  >>147 ゴボーね…サンクス!チョート試してみるよ。
 UU ̄ ̄ U U         あと、ササミにマヨも結構美味い!
では卵チャーハンの作り方など。

  ⊂⊃
 (⌒⌒')
  |__|  ∬∬ モクモク
  (=゚ω゚)___
〜( |: .) ┝┯┥
  ||_|.|  | ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
1.ゴマ油を引いたフライパンを強火で熱して、
  煙が出てきたら溶き卵を投入するょぅ。
  ⊂⊃
 (⌒⌒') グイグイ
  |__|ミρ/■\
  (=゚ω゚)ノ( ´∀`)潰れるよワショーイ
〜( |: .) ┝┯┥
  ||_|.|  | ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
2.卵が固まる前にご飯を入れるょぅ。
  ご飯の量は多すぎないように注意だょぅ。
  お玉でご飯をフライパンに押し付けるように崩すょぅ。
  ここがポイントだょぅ。

  ……おにぎりじゃないほうがぃぃょぅ。
  ⊂⊃
 (⌒⌒')
  |__| ロ.:: パラパラ
  (=゚ω゚)ノ .:.:: .
〜( |: .) ┝┯┥
  ||_|.|  | ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
3.よくかき混ぜながら塩コショウ、醤油を入れるょぅ。
  ご飯に火が通ったら出来あがりだょぅ。
  強火で手早くやるのがコツだょぅ。
  ⊂⊃   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 (⌒⌒')  | 卵を先に入れるのは、卵に油を吸わせるためだょぅ。
  |__|  | TVで中華料理のシェフがそう言ってたんだょぅ。
  (=゚ω゚) < 
〜( |: .)  | それと、フライパンじゃなくて、中華鍋だと尚良ぃょぅ。
  ||_|.|  | ゴマ油のかわりにラードでもぃぃょぅ。
        \___________

面白みゼロの炒飯で正直すまなかった。
    ∧∧    /
   (% ゚Д゚)  < >>149-152 ワラタ。アンタスゴイヨ・・・。
   *    *  
      ∧ ∧ |お邪魔します! 酒板から参りましたクラレットパンチです。
*〜 ̄酒(,,,゚Д゚)< この板は、圧力鍋&鳥はむスレでお世話になってます♪
  UU ̄ U U  | 特に鳥はむは、週に一度は仕込む程、熱烈なファンです!!
            
            先日、チーズ味のシフォンケーキを焼いたのですがマヂウマ-(゚д゚)でした。
            次回レシピうpします。柳川殿のように素晴らしく描けたらたイイな〜。

ミナサマ ドウゾ  ヨロシクデス♪
          
 3カゲツブリニャ!       
  ∧,,∧     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ミ *゚ _・゚ミ/ < >>52 膨らんでる途中で開けると、しぼんじゃうので駄目なのだ。
  ( |   |⊃   | ぐっと我慢、どきどきしながら待つのにゃ。
 〜∪∪    \_______________
  ドキドキ       
  ∧,,∧     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ミ *゚ _・゚ミ/ < >>53 ビスケットの種類と、押し固め方にもよるですにゃ。
  ( |   |⊃   | 底が抜ける焼き型なら、崩れにくくて良いかもなのだ。
 〜∪∪    \_______________
  ウワーイ!       
  ∧,,∧     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ミ *>_・<ミ/ < >>60 嬉しいのにゃー!色々なレシピで作った結果、
  ( |   |⊃   | スフレタイプでは、あのレシピが一番お勧めなのだ。
 〜∪∪    \______________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>144 おいしいと感じない。
 UU ̄ ̄ U U   \_____________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>152 料理は基本をおさえて後は個人の
 UU ̄ ̄ U U  |  創意でひろげていくものだと俺は思うから、
            |  まずは基本をしっかりつかんでおくというのは
            |  大事なんじゃないかな。
           \___________________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>154 圧力鍋は調理時間を短縮できて
 UU ̄ ̄ U U  |  いいよな。 アラウノ メンドウ ダケド
           \_________________
161ギコ猫旅団@セクースピストルズNo.55:02/03/17 03:58
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>156 おお!生きていたか。
 UU ̄ ̄ U U  |  ビスケットの種類と、押し固め方を教えてくれ。
           \___________________
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ニャ    │>>161 うんと、ヤパーリ、グラハムクラッカーにゃ。 
    ∧,,∧   │砕いて粉にする時、すごく細かくしておくと、バターとの馴染みが良いにゃ。 
 〜 -ミ *゚ _・゚ミ < 後は、ちょとずつ、ぎゅっ、ぎゅっ、て押し固めれば良いと思うのだ。 
  UU^U U    \_______________
  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)< >>148 アナーキー様 
 @ u u)  |  ササミにマヨ、美味しかったです。
       |  炒め物の際、油代わりにマヨネーズを使うと風味が
       |  良くなるのだとか。試したらなかなかでした。
        \____________
           ∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
プッ  〜′ ̄%(  ゚Д゚)<  >>163 おぉう!四万十川、試してくれたのかッ!!
     UU ̄ ̄ U U  |     なかなかの味だったやろ?見てくれはともかく。
                |  これでセクースもマヨアレルギーが解消されればよいのだが・・・
                 |  昨日俺は好物のカラアゲを作ったぞ。揚げる前にショーガで
                  \  ホンノリ味付けするといい匂いがしてんまいッ!!
|       *
|、∧ *  >>160 セクース殿        
|Д゚)    そうそう、つい使いっぱなしで水入れて放置しがちっす(w
⊂)    鶏手羽元に下味をつけて蒸した後に唐揚げすると柔らかで美味しい♪    
| /酒   セクース殿は圧力鍋でどんな料理作ってますか?
|´     
    >>163 四万十川殿
  ササミマヨ、私も好きデス。カレー粉を投入してもウマ-(゚д゚)ですよん。
  
    >>アナーキー殿 唐揚げ、ニンニク風味も大好きです♪
  衣はどうなさってますか?何やら色々とご家庭によって違うようですね。
 私は片栗粉にチョット小麦粉を混ぜる方法が多いかなー?
あと、小麦粉の分量を多めにして卵を入れてフワフワの衣Ver.もウマ-(゚д゚)っす。
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  マヨネーズ星人増殖中!
 UU ̄ ̄ U U   \___________
167ギコ猫旅団@セクースピストルズNo.55:02/03/24 01:21
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>164 揚げる前に醤油、みりん、生姜で
 UU ̄ ̄ U U  |  味付けしておく竜田揚げの要領だな。
           \__________________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>165 パーツをいちいち分解して洗うのが面倒
 UU ̄ ̄ U U  |  なんだよね。俺は主にカレーの煮込み時間短縮
            |  に使ってる。だからターメリック色に染まってるぞ。
            |  クラパンはどこの使ってる?俺はWMFの。
           \_____________________
|       *
|、∧ *  >>セクース殿        
|Д゚)    わたくしはセブのsafe2だす。
⊂)    片手で蓋カチっとするやつ〜。これ楽チンっす。    
| /酒   ターメリック色とは!しゅごい。
|´     
170ぱくぱく名無しさん:02/03/24 03:09
   __________________________________________________
 /                           \
| ここマターリとしてていいですねー。            |
| 仲間に入れてもらってもいいですか?          |
|自慢の自作料理は、山蕗の佃煮とえんどう豆のひすい煮です。|
\______  ____________________/
       \/
     ∧ ∧ 
〜′ ̄妊( ゚Д゚)
 UU\/ U U  
   ⊂⊃
  (⌒⌒')
   |__|   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ヽ(=゚ω゚)ノ< 団長!新しいお友達がいるょぅ!
 〜( |: O   \_______
   ||_/
172ギコ猫旅団@団長:02/03/24 23:50
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ∧ ∧ | >>170 ん?妊娠中なのか?どんどん料理を紹介してくれよな。
〜′ ̄§( ゚Д゚)< ん。許可するぞ。お主は『桜もちNo.169』だ。
 UU ̄ ̄ U U  \_____________
 オシエテー
 ∩ ∩
 | ∪ |
 |  〜
 | ∧ ∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 | i ,,゚Д゚) <  >>165 俺は衣はカタクリだ。卵を落とすと衣のノリがよくなるらしいが・・・
 U U          基本的なところは抑えているつもりだが、揚物は作る人に
              よって味が違うしいいよね。マヨはやっぱり入れたらダメ?
  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)< >>164 アナーキー様 
 @ u u)  |   生姜は必需品ですよね。 これがないと! 
       |  で、熱いうちに山椒の粉を振って食べると尚おいしい。
       | 
       |>>165 クラレットパンチ様 
       |  カレー粉ですか? 今度試してみます。
        \____________
     私も片栗粉+卵で作ってますね。
     マヨは・・・どうでしょう。チーズ挟むとか後からつけるとか。
  ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  (,*゜ー゜)< >>170 桜もち様  
 @ u u)  |  入団おめでとうございます。
       |  よろしくです。
        \____________
          __________
         /
     ∧ ∧  | 入団許可&かわいい命名ありがとうございます。>団長
〜′ ̄妊( ゚Д゚) < がんばって精進するです。新米ですがみなさんよろしく。
 UU\/ U U   | 今は圧力鍋をどこのにするのか迷ってます。
         | WMFがいいかなと思ってますが、他におすすめはありますか?
          \________________  

  __________
     ∧ ∧  | 
〜′ ̄妊( ゚Д゚) < ぁぅ、ずれまくり…
 UU\/ U U   \__________

ヘタクソデスミマセン…

サクラモチダイスキダヨー!
|    味噌汁に玉ねぎ入れたら   
|、∧         ウマイで・・・。
|Д゚)   
⊂)        
| /甲
|´     

|       *  
|、∧ *        
|Д゚)   それにキャベツを入れてももっとウマイで・・・。         
⊂)        
| /酒   
|´     
*      *
    ∧∧   >>173 アナーキーさま  マヨ、いいんでないかい(w  
    ( ゚Д゚)   マヨ&ケチャpに少々のにんにくのすりおろしを入れたものを
   ⊂ 酒つ   つけて食べてもウマ-(゚д゚)でございます。
    (つ ノ   
     (ノ      四万十川さま仰ってらしたけど、炒め物に加えるのもイイ(・∀・)!!
          わたくしの場合は、野菜炒めやブタの生姜焼きにトッピングしたりも。

>>176 桜もちさま ご入団おめでとう御座います。^^ウマ-(゚д゚)なレシピ教えてネ!!!
ヤッパリ・・
 ∩ ∩
 | ∪ |
 |  〜
 | ∧ ∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 | i ,,゚Д゚) <  >>174  山椒は未体験だ。ちょっと試してみるよ!
 U U      >>179  さらに卵を入れるとなおウマイで・・・。        
          >>180  ニンニクチャンも美味そうだな・・・俺はスリオロシを砂のように
              入れてみよっかな・・・
              
182ギコ猫旅団@つみれ鍋No.140:02/03/29 09:15
ご無沙汰しております。こんにちわです。
ササミ&マヨはよく食べました♪紫蘇をマヨの下に敷いても美味しいです♪
(七味唐辛子を出来上がりにまぶしたり、など・・・)
  ⊂⊃   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 (⌒⌒)   | 昔、友達が煎餅で炊き込み御飯を
  |__|.   | 作って「(゚д゚)ウマー」って食べてたょぅ。
  (=゚ω゚)  < アレはホントに美味しいのかょぅ?
〜( |: .)   |
  ||_|.|   | 彼の食生活がレベル低いだけかょぅ? 
        \_______
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>169 他の使ったことないから実は
 UU ̄ ̄ U U  |  何がいいのか知らないんだ。
           \_______________
185ギコ猫旅団@セクースピストルズNo.55:02/03/31 08:57
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>170 お、俺そういうじじくさい料理好き。
 UU ̄ ̄ U U  |  煮しめとか。自分ではほとんど作らないけど。
            |  ところで「ひすい煮」って何?
           \_________________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>176 他に見るのはFisslerとか・・・
 UU ̄ ̄ U U  |  イイノカ ドウカハ シラナイ
           \_______________
      ∧ ∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄鬱( ゚Д゚)<  >>179 キャベツとジャガイモのみそ汁ウマー
 UU ̄ ̄ U U   \___________________
|     
|、∧ *  >>183 醤油オコゲの味なのかな?って感じですね。     
|Д゚)    不味くはないと思う。。。
⊂)       
| /酒   昨日の晩は、初鰹でした〜♪さかなさかなさかなー♪
|´     ニンニクのスライスとともにいただきました。ウマ-(゚д゚)!!!
     カツヲチャン大好き! ご飯にも酒のツマミにもピッタシ!!
    今はチョトお高いですが、もう少しするとマグロの赤身よりか安くなる〜♪
|     
|、∧ *  >>181 アナーキーさま   
|Д゚)   小学生の時、初めての調理実習で卵&キャベツの味噌汁こさえたですよ。
⊂)    卵はかきたま状態のやつ。好きっす〜   
| /酒   
|´     >>184 セクースさま
      わたくしもセブっきゃ使ってないのでわからないのデス(w
     活力鍋といふ商品も気になりますね。