ファミレスの裏事情

ロイヤルホスト、すかいらーく、デニーズなど
ファミレスの裏事情を暴露しよう！

いまだ2げっと

3下と

各社公式ページ
ロイヤルホスト
http://www.royal.co.jp/
すかいらーく（ガスト・バーミヤン・夢庵・グラッチェガーデンズなど）
http://www.skylark.co.jp/
デニーズ
http://www.dennys.co.jp/dj/index.html
ジョイフル
http://www.joyfull.co.jp/
アレフ（びっくりドンキー）
http://www.aleph-inc.co.jp/index.html
ココス
http://www.cocos-jpn.co.jp/
サイゼリヤ
http://www.saizeriya.co.jp/
ビッグボーイジャパン（ビッグボーイ・ミルキーウェイ・ヴィクトリア）
http://www.bigboyjapan.co.jp/
ジョナサン（ジョナサン・ジョナサンキッチン・ちょいす）
http://www.jonathan.co.jp/home/

5げっと！バーミヤンのフロアでバイトしてます

>>5
バーミヤンの裏側教えて！

>>6 ゴキブリが徘徊している。 店長が女の子とイチャイチャしている。

ボクはバーミヤンで働いてるわけだが、 まかないが必ず一日一食付く。 で、一食241円。 食わなくても引かれる。 他のファミレスはどんな感じでしょうか？ 同じすかいらーくグループでも、店によって違ったりするんでしょうかね？

ムール貝だと思いきや、洗い場にゴキがぷかーん
>>8
らーくにもあるよ、従食

>>8
おいらはジョナサンでウェイトレスしてます。食事は従食って形で給料から３１６円引かれるッス。
一応食べた分だけ。１日１回は変わらない。
しかし、従食って何食べてもいいけど、作るのめんどい奴って頼みづらいよねぇ（藁
これで自分がクックなら自分で作るんだけど。

>>10
ちと高めなんでつね。
こないだ新メニューになった時は、
まかないのほとんどが新メニューでしたw
練習用かと小一時間ry

ちなみにバーミヤンでのお気に入りまかないは、
海鮮タン麺でつ。

ここのグループ外車でびゅっふぇやってるとこで働いてまつ。
オープンから来る方には昨日の残り物をだしてまつ。
残飯を必死で食べてる方オープンすぐには来ないほうがいいでつ。

ジョナの従食は３５６円でなかったっけ？

４〜５年前にガーデンでバイトしてたけど
住職は２４１円だったと思うな。ランチメニューの
ハンバーグ＆柿フライを２回に１回は食ってた。ウマウマだった。
夏になると送られてくる野菜の中に毛虫がうじゃうじゃいるから
注意注意！！
そのまま客に出したこともある。

>8
住職無しにすればイイジャン

おれガストだけど２００円でつよ

うちもガストでやってたけど
従食は自由だったよ
ちなみにうちはとってなかったから給料引かれることはなかった
確か241円だった

>>6
>>7の言ってること大体あってる。うちの店ではまだゴキブリは見たこと無いけど
店長がバイトの女にやたら優しいのが目に付く。キモイ。

バーミヤンはフロアの人間でも従食は自分で作らされるよ。うちの店だけ？

>>15
でもまぁ、帰ってきて作って食う手間が省ける点では従食とっててもいいかなとw

>>18
確かにうちの店長は、フロアの女の子には優しいね。
まぁ、女の子のレベル的に結構カワイイのが以下略

ロイホの従食は4割負担。

一口に裏事情と言っても、やっぱり個店差が激しい世界ですので
暴露の際には社名だけでなく、店名も含めておながします。

>>20
名前に店名を入れるのも手だよね。

>>18
追加だけど、フロアの人で鍋振れる人でないと自分で作れないからいつも作ってもらってまつ。


ここでお題を変えてみます。
先月、うちの店長の財布が盗まれるという事件がありました。
17万もの大金が入ってたそうで、警察に届けたそうです。
そこで、「私の店で起こった大事件」と題して雑談をば。

>>20
レス番間違い。>>21でした。ｽﾏｿ。検体してくる。

店名・・・？例えば漏れの場合バーミヤン○○店みたいに
○○のところに自分の店の名前を入れろと？そういうのって
まずくないの？

うちの店で起こった大事件ねぇ・・・フロアの制服に着替えた女の子のチャックが
開いてるのに気付いちゃったことかな・・・。言えなかったよ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･

いいなぁおぃ

焼？屋さかいの元店長だけど書き込んでいい？？？

クックでアルバイトしているのだが、急にお腹痛み出したので
トイレに駆け込むとそこにはフロアの女の子が用をたしていた。
「えっ！カギかかってなかったのに何でいるの！」と頭は真っ白。
しかも、よく見たら漏れの彼女だった･･･。
ホントに開けたのが漏れで良かったって感じ。しっかりしろよ、漏れの彼女！

ココス、従食は３５％くらい

デニーズで働いてます☆
みなさんあまり食べ物信用して食べないほうが身のためですよ？
特にデザートとか。ふつうにうざい客とか遊びで変なごみとかつば
かけてますからね。料理もあんまかわないけどね床拭いた手で料理作ってたり
てかデニーズの店員１人あたりの仕事量が多すぎるんだよね。
１６のオレじゃ無理だってほどの瞬間記憶させられる。客も客で少しは感謝しろ
てかあいさつしろ

29よ

謝るなら今のうちだ。
芝公園の中の人間を甘く見ちゃいかんよ。

>>29さん 多少は言えてるかも…ね >>30さん もしかして本部の方でつか？

>>29
それはお前(ら)に人として欠落しているものがあるぞ

s

言えてるかも？

確かに、これは人として欠落してるかもしれないけど、
ファミレスで働いてるとこうなっちゃうのかも？
ストレス溜まるねー。

溜まるね。確実に。

確かにめちゃくちゃ忙しくて手が回らなくなるときがある
店長がかわいそうになるときがある

客からの質問だけど、
ほぼ毎週、同曜日の同時間帯(夜)に
出掛けてる客は変に思われるんでしょうか・・・？

同じ女性店員の日が多いんで
「マズイのか・・・」とチト心配。

昔行ったガストの話。
３人でヨーグルト系のデザートたのんで、うち２
人のデザートの中にピーマンのかけらが入ってた！
文句言う気にもなれなかった・・・。

>>38
文句言っときゃﾀﾀﾞになったのに。

裏事情って事ないだろうけど、この間コンテスト概要見てて、食材説明の所読んでたら、
コーンとか、とうふを作るための大豆とか、遺伝子組み替え物使ってるんだってね。
びっくりした。

>>37 いいんじゃない？ そーゆうお客さん結構いるよ。別に気にしない。

うちにも同じ時間帯に来る客いるよ

>>40 「ＮＯＮ遺伝子組み替え」って書いてあるよ。 それにしても「寒い冬の夜は夫婦でフーフーしながら キムチチゲうどんはいかがですか。」 と店内放送している香具師はいるのか？ ジミー大西の絵皿もイラネ。

>>40 「ＮＯＮ遺伝子組み替え」って書いてあるよ。 それにしても「寒い冬の夜は夫婦でフーフーしながら キムチチゲうどんはいかがですか。」 と店内放送している香具師はいるのか？ ジミー大西の絵皿もイラネ。

俺はデニーズでバイトしています！！　うちの店は、味噌汁も豚汁もだしから作ります！！　これってどこのファミレスも同じ？

ジョナはちがいまする

>>45さん えっ！有り得なくない？！もしかして中目のＳでに？

テスト

がはは！久々にデカいミスやっちまったぜ！ごめんよお客さん！

>>45
殆どの店はコンビニで売っている「カップ味噌汁」ようなﾗﾐﾈｰﾄに入った真空パックのを
お湯で溶かすだけのシンプルなもの。
お湯の注ぐ量を間違えなければ平均的な味が出る。

レストラン・ファーストフード等で働く男の殆どはバイト女が目当て（賄い食事もあるが）
なのが現実です。バイトで男女関係になると２人とも休みがちになるので雇う側と
しては迷惑だ。
美人客が現れると厨房ではポコ○ン触って料理作るような低脳・ひねくれ者も
おそらく多いと思われ。

ｼﾞｮｲﾌﾙは酷そうだけど･･
ってこの店田舎にしかないのかしら

コックチーフの名言なのだが、賞味期限切れのピーマンを処分（捨てる）しても
いいか？との問いに、『ピーマンは腐っても食べられる食ザイです。大丈夫です』
とそのまま使う事を強要される。そのほか、ゆで卵、野菜サラダなども同様。
いつ食中毒か出るのかとひやひやの毎日。
そのくせお偉いさんがくるときだけすべて新品にかえられ、営業よりも見た目重視
となる。
あ、もちろんちゅう房はゴキだらけ。

突然、抜き打ちで本部スタッフや統括マネージャが訪れるのが厄介。
週末の忙しい時間帯だと大変です。オーダーから食事提供まで
２０分〜２５分ぐらいの基準も店舗にはあるようだ。

フランスのミシュランの３ツ星評価のようなのが日本ではグルメ雑誌の
店評価なのだがファミレスはマニュアル基準の全国共通の味でしかない。

消費期限の過ぎた食材は勝手に捨ててもよろしいか

よろしいでしょ。うちは勝手にでも捨てないと怒られる。

ジョナ○ン渋谷宮益坂店はＤＱＮはDQNの巣窟。みんなでいきましょう（＾＾

かつＡＮＤカツのカツってどうやってあげてるの？
普通のフライヤー？あ大量に客来たらさばけるのかな？
今日食べに行って思いました。

長時間おくとレタスの切り口は黄ばむんだが、
ファミレスのレタスってなんか処理してるんですか？

>>56
昨日行ったけど、そんな感じはしなかった。

>>58
期限は8時間ですので黄ばむ前に捨てられます

某有名アイドルが注文したドリンクに唾液入れて
間接ディープキスしちゃった(；´Д`)ﾊｧﾊｧ


もちろん使用済みストローｹﾞｯﾂ

>>61
サイアク

すかいてんぷらの裏情報もよろしくー

ガストのクックやってます。
てか、日曜の忙しい時間帯にキッチンひひひひとり〜？？？
死ぬかと思った！13分提供が基準なのにほとんどおーばーだすた（笑
まぁファミレスのキッチンなんてひどいもんだなぁ
もうバイト初めて1年になるが、床に落ちた食材平気で使うからな
加熱すりゃ大丈夫〜って
オムライスとか親子ってゴムのヘラつかってるけど、溶けて食材に混入しないのか
ハラハラだよ、まぁ入っててもわからんだろけどね。
みなさん気をつけて！頼まないで！オムライス親子は作るのめんどいから・・・
みんなハンバーグだけ頼んで！和風ハンバーグな！一番らくだから
どうぞご協力を

>64
実際加熱処理すれば問題ないわけで(笑

非常識だが

あぼーん

>>64
親子丼、オムライスの調理方法に関しましては、
担当部署へ確認いたしましたところ、
箸を使用し調理する事になっております。
調査、確認の上、指導をしたいと思いますので、
出来ましたら店舗名をお教え下さい.

オレンジジュ−ス、また異物混入だに〜〜〜

>>64　店舗名と自分の名前もわかんないように書けよｗ　お前もその店も　それが当たり前だと思ってたら大間違いだよｗ

床に落ちても3秒以内なら大丈夫です
関西だったら5秒以内ね

>>64
確かにスパテラっていう柔らかくてゴムっぽいヘラ使ってるけど、
熱ではなかなか溶けないよ。
たぶん２００度くらいまでは大丈夫。
電磁プレートで燃やしかけたけど黒くなっただけだったし。

＞70
関西は踏んでも蹴っても熱さえちゃんと加えていれば大丈夫です

>>71
親子丼、オムライスの調理方法に関しましては、
箸を使用し調理する事になっております。
って言ってんじゃんｗ

たぶん２００度くらいまでは大丈夫。
→なんだよｗ 「多分」って

燃やしかけたけど黒くなっただけだったし
→有毒成分はでるかもしんないじゃんかｗ

ＧＵＳＴＯのメニュー３月４日から新しくなるよ。 スパやケーキに変化が。

ガストのコックやてますがかなり仕事きついです。始めて１年半くらい経ちますが
入りたてはほんとにしんどかったですね・・・他の方々はどうでしょうか？高校生６８０円
あの仕事内容は絶対割に合わないですよ。今は高校生じゃなくなったので７３０円ですが
それでも土日なんかやってられないくらい忙しいし・・・
こんな愚痴るならやめてしまえばいいのですがね(^_^;)

私もガストでクックやってます。アイドル（１４時〜１８時）は、
キッチン１人営業です。ところが、急に団体が３０人入ってきたり、
ルームサービスのオーダーが複数入ったりするのはざら。
時間内（１３分）で料理なんて出せない。集中する時は一時的だから、
ユニットで見れば大した客数ではないので、マネージャーから「料理提供率」
の悪さで怒られる。コンテストもヘアネットもうざい。
配送整理も同時進行だから、ダンボール触った汚い手でサラダを作るから衛生的
に問題だ。俺は外ではサラダは食べない。

ファミレス総合スレッド
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1075705994/l50
↑のスレからきました。
マイナーですがグルメドールも仲間に入れてください。

グルメドール
http://www.gourmetdor.co.jp/

俺もたまにイチゴ杏仁のイチゴ素手で触っちゃう時がある。上手く乗らないんだもん・・・

漏れはいつも素手でさらだをわしづかみにして盛り付けてる。
面倒だし自分が食うもんじゃないから常に素手で他のも盛り付け。
たまにトイレいった後わざと手を洗わず素手で盛り付ける香具師も
いる。混雑時は皿洗うの面倒だから洗わないで出してる。
混雑時は何でもありだからな（Ｗ

>>sine

パセリを使い回しにするって
一種の都市伝説なのでしょうか？

>>82
いい事聞いた。パセリは使いまわそう。

ということは
キッチンで調理してる人が、
調理しつつ、届いた食材の荷おろしや、皿洗いなど全てやる…？

ちなみにトイレ掃除は、どなたが？

居酒屋行ったときに
一緒にいた友達が言ってたことです。
「お刺身の海草や大根も使いまわす」と言ってた。

冗談だと思うけど。

http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/company/1076605207/2-
フレンドリーの事はなそぉ♪

賄いメシ、あるいは２５％の割安食事とか彼女が作りやすいぐらしか
この業界のメリットはないだろ。
工場・構内・倉庫の労務系バイトは千円が相場なのに厚生年金の強制加入さえ
反発しているのは徹底した人件費の圧縮があるからだろう。

>>84
うちの場合トイレはフロアの人間がやる。
この前女性用トイレが詰まって店長が処理してた。

イセエビのグラタン・コキールを伊勢海老を模したﾌﾟﾗｽﾁｯｸ容器にホワイトソース
を載せている騙し料理も多い。

ガストでは消費税総額表示義務化のどさくさで 社食に深夜料金加算や優待券利用分に消費税や深夜料金を加算する。 昨日通達来た。 便乗値上げだ

マジ、デニーズの料理手間かかりすぎだろ！！　しかも、ちょー混むから皿がなくなって料理あがらね〜

ガストで働いている人に質問です。有給って使ったことありますか？
みんな使ってないみたいだし、使うのにも気がひけるのでどうされてるかと。

客にクレーム言われました
かなりへこむ　しかもわけわからない!!

>>92
俺は有給使いまくってるよ〜
みんな気にせず使ってるよ？

あと俺のガストは客層悪くて大変だけど、結構厳しいし
ここで書かれてるような適当してないよ

>>95
に同じく・きちんとやってる店だうちは。
期限過ぎないように、計画的にやればいい話し。
捨てないように切れないように、、、だ。

社員が帰った後に食べ放題パーティー。
てかバイトより先に帰んな

ジミー大西絵皿。
原価200円

>>97
バイトより先に帰るのは普通

>>98
いくらで販売してるんですか？

>>99
24時間営業だったらすぐに交代の社員が来ませんか？

去年の今頃ロスが１ヶ月１０万超えて大変な事になった・・・
誰が持って帰ったり食べてるのかで。
今はマネージャー変わってそんな事はないけどね。
つまみ食いはポテトくらい？？

うちは24時間営業じゃないです
バーミヤンで24時間営業ってあるんですか？

>56
前にそこで知り合いがバイトしてたんだけどｗ
どした？

バーミアン２４時間は聞いた事が無いなぁ。
俺らはつまみ食いじゃなくて調理して床に座ってまったり食べてた。
オムライスも作ったな

店長がいつも遊んでばかりです。
仕事している所従業員一同見たこと無いんですよ。
たぶん、上司に賄賂渡して昇進したって根っからの噂です。

ガストでは３月４日メニュー改定より 若鶏の鉄板焼き、ミックスグリルが消える チキンを食べるのは今のうちだよ。 すでに日替わりランチはハンバーグばっかり。 調理する立場にとってはチキン焼くの面倒だからありがたい。

なんかハンバーグとかウィンナーソーセージって、
一番あぶないような気がするけど、どうなの？

社食で若鶏の甘酢醤油頼んだ。運んできた人（店長）が冗談で
「お待たせしました。鳥インフルエンザです。」
って言ってめちゃﾜﾗﾀ。

このスレあんまり暴露話って無いね。

友人から聞いた話、上石神井の某ファミレスの社員は客がごねるとすぐに割引したり飲食代只にしていたらしい。
今もいるのかなぁ？その人。

新デザートに ・クレームダンジュ ・フォンダンショコラバニラ添え ・いちごパンケーキ

111

>>56
元アルバイトか？だれだおまえは。

>>109
すかい○ーくのクレーム対応ビデオでは
髪の毛が混入していただけで、
作り直しの上、全額無料処理している。
実際の店舗では髪の毛ぐらいじゃ作り直しておしまいなのに。

>>113
そういうレベルじゃなくて、例えば盛り付け位置や大きさがメニューと違うとか、
会員の割引ハガキと店で用意している割引券が併用出来ないのは何でだおかしいだろとか、
そんな言いがかりに近いような事でもさんざん時間かけてごねまくれば相手にするのが面倒だから割引やタダにするらしい。
まぁカナーリ昔の話だからもういないとは思うけどなー

優待券でお釣りでないと書いてるのに
ゴネラレテ結局店長が対応して特別に
お釣り渡してたりゴネたもん勝ちよ

グラッチェガーデンズってご存知ですか?

↑この前グラッチェで活ハマグリのパスタ？を食べたら… 食あたり(´・ω・`)

バーミアンってどうしてあんなに高い。
王将よりマ×いのに･･･

バーミアンに限らずうまいまずいは全てバイトの質にかかってます。
忙しければ入りたてでもメインメニュー作らなければならないし。
王将も店によってかなり味が違いますよ。
たぶんほとんど一から作ってるというのが高くしているのでは・・・

バーミアンではなくバーミヤンだ。>>118は素人だな。

はまぐりパスタ食べて食中りになったの？？
かわいそっっ！ごめんね。
でも、あれｳﾏｲでしょ？しかも、別に当日数量限定じゃないんだYO。
そんなこと言ったら、すべてのメニューが当日数量限定だっっ。

今日、ポストにすかいらーくグループのルームサービスメニューがポストに入っていたから注文の電話したら
「すかいらーくが近くに無いので、そのメニューは配達できません！」って言われた・・。注文できないメニュー配るな！
うちのマンション全部に配ってあったぞ。

>>122
多分ポスティングのバイトの人がサボって自分ちの近くで蒔いたか、
配ったチラシの余りを配達エリア外に蒔いたかしたんでしょう。

あ○へい系列は何で世界有数のまずさなのに・・・
地域周辺中華レストランで一番高い。
店長ら幹部は、遊んでばかりだろう

もっと裏事情のことかきこんでえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ

意外とちゃんとしてるから裏事情とかないのかもねぇ
社員がバイトと不倫してたとかどうでもいいことならあるのに

>>126
そもそも、それくらいしかネタが無いだすよ

うちの店長・・・バイトに「誰に給料もらってると思ってるんだ！」みたいなことを言ってたらしい・・・。

>>126
ｿｳﾅﾉ！？教えて教えて！！

めっちゃかわいいバイトさん(24)が入ってきて妻子もちの社員(30?)が「昔の彼女に似てる！」
などどほざいて仕事が終わったら二人でドライブ行って帰ってきたらコトが済んで
いた。カーでやってきたらしい。
その後も店で二人はいちゃいちゃ。隠してるんだけど隠せない。
店長にばれたけど（ばらしたけど）おとがめなし。
だって店長もバイトと付き合ってたから。
しかし男に妻がいるとばれると女はバイトをやめました。
まぁその女もおかしかったんだと思うけど。
男は超忙しい店にとばされました。

飲食業界のバイトは他の業界に比べ賃金が安い

その上暇な時はバイトの時間に行ってもまだ入らなくていいよ、と
何時間も待機させられる

　

昔は社員が帰ったらビール飲み放題だったな
食材落ちても「ナイスキャッチ！！」といって拾う。

タレントの原久美子はファミレスでバイト時代に店長に処女をあげたらしいね。
ずっと前に深夜のTVで告白してた。

うわ〜、みんないろんな話知ってるですね！！
もっともっと裏事情のこと知りたいﾅｗ

味音痴ですね。非常識な調味料で理不尽的味な、まかないを出す。
当の本人は、それで喜んでいるらしい。
　本人以外の従業員は、不味い料理を食べさせられる事を理由に
正社員・パート・アルバイトを辞めていく増加している。
　自分も辞めた人間だからね。

ﾀﾞﾝﾅ、某和食系の店長。
バイトの女の子に手だして不倫していまーす。
相手の携帯番号もメアドも知ってるし、メールの内容もＰＣに転送してあるけど
めんどくさいので事を起こす気になれない。

それより、高卒ﾄﾞｷｭな性格のﾀﾞﾝﾅなんか相手にしてそれでいいんですか？と聞きたい。
まだ若くて可愛らしいのにもったいないですよ、と。

それにしても、給料安いねー。実働時間は長いのに。
あと、なんか知らんが持ち出しが多い。ウチだけ？ﾀﾞﾝﾅがへぼなだけ？
それとも女に貢いでる？うひゃ〜

不倫ネタおおいでつね。
不倫はｾﾌﾚ感覚なの？

>>138
なぜそんなダンナと結婚したの？
野暮な質問か・・・ガンガレ！！

http://updown.coolnavi.com/down/file35129.swf
http://updown.coolnavi.com/down/file35131.swf
http://updown.coolnavi.com/down/file35133.swf
http://updown.coolnavi.com/down/file35134.swf
http://updown.coolnavi.com/down/file35135.swf

今月、懲戒免職２人もでたにゃ-

何して懲戒くらったんだ？

バイトとしてはおもしろいけど、
社員はきつすぎる。
あんなの悲惨そのもの。
見てて思った。
給料安いし、休みないし、労働時間長いし。
サービス残業の雨嵐。
降格人事も当たり前。

↑特に厨房はね。

ﾁｮｳｶｲﾒﾝｼｮｸって、なんでつか？ｗ

>>146
ちょうかい-めんしょく 5 【懲戒免職】

懲戒処分として行われる免職。

　　　　三省堂提供「大辞林 第二版」より

説明になってるようななって無いようなｗ

よーするにクビってことじゃの

懲戒ってﾅﾆ？
免職ってﾅﾆ？

ジョナサンってどうよ？

王将があるのでバーミヤソ（ﾟ�听）ｲﾗﾈ

さよなら若鶏の鉄板焼・ ミックスグリル

カルボナーラ早く食べたい

>>150
くび

>>155foたん　ｱﾘｶﾞﾄ！
皆たんのいっちば〜ん好きなファミレスはドコで塚？

昨日エムズで4人で八千円食って4000円分の食券もらった。

すかいらーくが一番好き

カードが使えるファミレスって
どんなところがありますか？
知ってるところでは、

○：ロイホ・デニーズ

×：ジョナサン

×：バーミヤン

みなさん、神戸屋っていうファミレスご存じですか？

>>159
デニーズはサインレスだよね。
馬車道も一部のお店で使えるよ。

ケーキやなら知ってる

ファミレスの店員さんって
検便とかするんですか？

キッチンとか製造系は毎月しますよ

>>164
漏れの所ではフロアでもしますよ

グラッチェは皆します。

>>156
ロイホ！　といいたいところだけど、近所に無いからいつも　ココス　でつ。

私もココスすきでつ。
グラタン好き好き！！

ＣＡＳＡでバイトしてた娘と偶然デニーズで会ったけど
一度やるとやっぱファミレスかなー。

ﾐﾅｻﾏはぁ、
あっぷるぐりむっていうファミレスご存知でつか？

みんな店辞めすぎ！俺がその穴埋めしなきゃならんのじゃ！

漏れの所の前の店長、コーンスープが無くなって、大人しく品切れにすれば
良い物を自分でコーン裏ごしして、牛乳と生クリームで自作しました。
しかも、それを冷凍したが為に吐く程不味くなったと言うのに、客に出して。
勿論、その場でクレーム発生で、その後、本社にもクレーム行った。
終いには店長は現場から外された。
最初は美味しかったらしいんだけどねー。
そう言う問題じゃ無いと思いまつが。

ごめん、来週の月曜日はホントは俺出れるんだ。
でも、ドラゴンボール見たいから・・・。

あっぷるぐりむ知ってますよ！あそこ高くないっすかね…

クレカ情報うってください
クレカ情報買います。
カード番号と有効期限だけでも買います
が住所や誕生日などのフル情報なら高く買います。
カード客レシートetc・・・。
質問など気軽にメールください。
5,000円〜20,000円まで。

ｿｳ、あっぷるぐりむは、ええも高いと思いまつ。
サラダが780円ぐらいだったかな？

>>173
そのコーンスープ飲んでみたいでつ！！

>>174
ドラゴンボールがテレビでやってるんでつか？

うちのバイトだった人がコーンポタージュ足りなかったから味噌汁で足したみ
たい…クレームは来なかったらしい。

オムライスとかラッシュのとき、グチャグチャでこんなのありかよってのもあ
りますよ。他の店ではどうなんでしょう？？

>>177
月曜午後4時半からフジテレビでやってる

ドラゴンボールなら、 平日午後二時からの二話連続と、午後八時からのＺは欠かさず見てまつが。 ドラゴンボールは、人造人間八号のあたり、Ｚはクリリンがマロンﾀｿに振られたあたりでつ。

>>177
コーンスープの味は、カスタードクリームをぱさぱさにした感じだったそうでつ。
因みにその店長、全然懲りてなくて、正月には季節汁にお雑煮を自作してた。
飲んだけど、それは不味くなかった（ｗ

>>178
味噌汁！それは盲点！漏れはそれを飲んでみたいでつ！！

>>180
漏れもドラゴンボール、水〜金の朝７時からの見てまつよ。
もうすぐセル戦でつね。

今日から新メニュー、100〜120円の冷奴・じゃがいもさらだ等廃止

ええのとこでは、ドラゴンボールやってないから
とってもかなしぃ。みなｻﾝのところではけっこうやってるみたいでつﾈ。
みたいみたいみたい！！！
コーンスープを自作した店長さんは、料理が上手なのか、
下手なのか、ええはわかりませえええええええええええええええええええん。
ﾄﾞｳなんでつか？

>>183
料理の腕は悪くないはずなんでつが、そのコーンスープを冷凍した事に問題あった
みたいでつね。でなければ、本部から｢自作するなら料理の腕を上げてからにしろ」
と言われたから上げたか……（ｗ
ドラゴンボールは兄マックスでやってまつよ

兄マックス？？？？って、ﾅﾆ？
それがあるとええの所でもドラゴンボールがみられるんでつか？

兄ﾏｯｸｽは、レオパレスに住めば標準装備のLeo-netコンテンツで、無料で見られるチャンネル。

あの機械さえあれば、レオパレス以外でもみれるのかな？

すかいらーくで一年半働きましたが、「日替わりｽｰﾌﾟ」が店長の自作だった。賞味期限切れそうなやつ
入れて・・・キムチハンバーグのナムルが入った「ニラモヤシスープ」とか(笑)
ちなみに今1000円食事すると券がもらえて集めるとｼﾞﾐｰ大西の皿もらえるって
ヤツやってるけど、あれﾊﾞｲﾄとかなら店長に隠れて券、何枚でももらえるし・・
いらないけど(苦笑)

ええのおｳﾁはレオパレスじゃないyo
だから、みるのはむじゅかしいｶﾓ！？

>>178
すかいらーくで一年半も働いてたんでつか！？
わぁあ、不倫ﾈﾀないの！？不倫ﾈﾀ！！
ええは不倫ﾈﾀが大好きなんでつ！！！ｗ

＞＞174にほれた

ﾎｶｲﾄﾞｰはｺﾞｷ見ないでつ　寒いから

そのとき働いてた、社員の人

忙しいとき、ハンバーグ鉄板で焼く前に床に落としちゃって。
でも拾って焼いて。「消毒、消毒。」
それ以来フォルクスでハンバーグは食べてません。

アベックが、席でいちゃついていたのでむかついた。
女の注文した品に、俺の精液と唾液をドレッシングして出した。

ぅわぁ、結構ｽｺﾞｲ裏事情…

>>192
つうかアベックって･･･( ﾟДﾟ)

アベック歌合戦以来かも？？？

>>189
ﾃﾝｷｭｗ

ムカつく客の料理にタンとか入れるのって抵抗あるな。
だってさっきまで俺の体の中にあったものがそいつの
体の中に行くんだよ？なんかイヤじゃない？

ﾊｲ、たしかにｿｳでつ。

ムカツク客に出す料理はひどいよ。
前の客の食べ残し混ぜたり、唾液や痰入れたり、精液入れたり、尿を
混ぜたりしてる。

バイトのレベルが低いんだな

女性トイレで使用済みナプキンを集めて、アダルトショップに持ち込んだ。
写真は適当に街で声を掛けた女の子。
かなり高額で売れました。

そういやこの前、女性用トイレが詰まって変な色の水があふれてたな。
こういうの買う人っている？ｗ

高校の女子トイレのゴミ箱にはそう言うのいっぱいあった

>>198
むかつく客ってどんなの？馬鹿なバイトに馬鹿なもの入れられないように
気をつけなくては

昔陰毛の入った水を出された事がある。

グラスの底に張り付いていたから、
明らかに陰毛張り付き→水入れだと思い交換してもらったが
凄い剣幕で｢申し訳ありませんでした！｣て言われた。

そんな悪戯するほど暇じゃありませんよ…･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

私の店ではそんなことなかったですよー。
お店自体がオープンキッチンってこともあったんでしょうけど・・・

お客さんの料理にｽｺﾞｲ物を入れてる姿ってどんなんだろう？？
ていうか、実際ﾄﾞｳなんでつか？ｗｗ

もう気持ち悪くて食べられないよ

あ

あぼーん

すごいっすな…外でメシ食えないな(；一_一)

さぁさぁ、やったひとは言うのでつ！
ﾄﾞｳなの？ﾄﾞｳなの？

ジョリーパスタでバイトしてますが何か聞きたいことありますか？？
これから出勤なんで質問貯めておいてくださいな。帰ったらまとめてレスしまつ

ﾄﾞｺにあるんでつか。

ﾜﾗﾀ

泣けるｗ

>>213　全国にありまつよ。

えええええええええええええええええええええええええええええええ、
そうなんでつか〜。聞いたことなかったでつ。ｗｗ
ｽｺﾞｲ裏事情はないんでつか？ｗｗｗ

ファミレスの女は出会い系しまくり
食いまくった！
http://free.aeteru.com/?kok

>>215
あれ、どこ系列ですか？
って変な質問ですけど。

客からクレームって実際くるものなの？
ここでバイトしようか悩んでます。
８９３とかに絡まれたり接客って
いろいろありそうだから・・・

>>212じゃないけど、ファミレスなんてクレームの嵐だよ。
頼むからフロアの人の仕事増やさないで・・・。

ちょっとおバカな人とか、おかしい人の相手をするのは大変ｱﾙﾖ。
だって、じぶんもおバカなんだもん！

222

ガストですが何か？
寿司飯手掴みしてますが何か？

サイゼリヤ勤務です。 うちは値段が安いせいか学生が多い で、ベルスターで呼んでは 1品ずつ追加しては また呼んで1品追加 の繰り返しです。 他の店もこんなに追加だらけって事あるんっすか？

あぼーん

　BBJ系列の､あるファミレスに勤める友人の話を･･･。
　従食は､何を食べても半額。ただし､出勤日に限る。店長に従食オーダーすると､夜でも､ランチ価格でオーダー受けしてくれるらしい。
　ただ､食器はもちろん､サラダを冷やす氷にまで､アルコール吹きつけまくってる。お客さんのいる前では､やりたくないと話していました。

＞ＢＭ浦和道祖土
このスレッドのアドレス、地区長が本部メールで受信しているの見たぞ。
アルバイト板とかＢ級グルメ板のＢＭスレッドも更新されるたびに、本部
から全地区長宛に通知が行ってる。

普通に考えると、近いうち、地区長くるぞ。面接がんがれｗ

なに〜！？バーミもそんなことする暇あったらとっとと
イチゴ杏仁をメニューから消してくれ！

ええええええええええええと、
…よくわかんないんでつｹﾄﾞ？？？

>>218

サンデーサン系列です。。

http://www.sundays-sun.co.jp

マイナーでｽﾏｿ

>>230
ちょっと・・・高いかも・・・

不倫ﾈﾀ〜

>>230
でもソコソコ食えるだね！！
>>232
勤務が長くなればなるほど、不倫の話を耳にしても
どうでもよくなるので、ここで書く気にも・・

ｿｳかな〜？？そぉいう刺激的なｺﾄは
いくら聞いてもおもしろいﾅｗｗ

なんも書くこと無いな・・・ｗ

ジョナサン女子店員情報
浅草　土地柄か、けばい
蔵前　ぶーが多いが性格はよさげ
稲荷町　おばば熟女系とチャイ(以前は可愛い娘Kがいた）
新御徒町　ぼつ
御徒町　妖怪系
上野広小路　女子高生が厚化粧
以上、店長の趣味のあらわれ、各支店は客がメシだけくいにいくわけでないことを
よおく肝に銘じてほしい。

>>227
マジで？w
うちの地区長、俺が休みの時に来たらしいが…
まさかなぁw
てことは、地区長はこことバーミヤンスレ見てるってことか？
参考にしてたりするのかな？ならないと思うがなw

関係ないが、うちの店、2chﾈﾗｰが俺含めて三人いるみたいですなw

うちは漏れともう一人だけだと思われ。

レンジでチン！

みなさんのところで一番ひどかった異物混入はなんですかね？

割れたガラスの灰皿の破片

>>240
生きてるイモ虫みたいなやつ。

昨日サラダに泥が入ってた。ちゃんと洗ってくれよ＞キッチン

>>240
ゴキブリ

ファミレス等の外食産業が無くなれば
日本の食料自給率もあがるだろう・・・

ポタージュに陰毛

今日はある店で超むかついたから、店員にもクレーム言って
HPのメールアドレスに苦情のメールをしたった。
まだ怒りがおさまらん。

＞＞246
お客の反応はどうなんですかね・・・

(´-`).｡oO(陰毛なんて入ってたら切れて帰るぞ

深夜2時ぐらいでした。
私がキッチンでポタージュをついでﾃﾞｼｬｯﾌﾟに出しました。
その1分後ぐらいにフロアーの人が顔色を変えてすっ飛んできました。
すぐ出てきてくれと…
土下座して誤りましたよ。
今でもなぜ入ったのか疑問です。思いっきり浮いてましたよ。ポタージュに陰毛が。

>>236そういえば稲荷町で深夜働いていたとき、背の高いお姉さまによくいじめられわ。
最近いったときまだやっていたけど、いじめること大好きのひきとりてのない
おねえさん。あれじゃ、はいってもすぐやめちゃう。
各店の働きやすさ度情報キボンヌ

店長よりも本部お客様センターのチクリで「事を大きく」してしまうと
無料食事券ゲットできる確立が高い。
でもやりすぎは恐喝になるが。

陰毛（に見えるもの）の混入はほとんど腋毛だと聞いたが
まぁ見た目にはなんら違いはないわな

そう考えると最近料理出す時心配になるな・・・
なかなかありえない話かもだけど。

>>252
どの範囲までが恐喝になるんだろう？
漏れの場合はジェフグルメカードが使えるのに、DQNな店員につかえないと
言われて言い争いになり店長がでてきて誤り食事が今回は全額無料になった
から本部にはちくらなかったよ。DQNな店員は許せんが、店長の対応が早いと
その場で終わる。店長がDQNなら本部にちくったけどね。

参考：今月号のひ○りにクレームの対処の漫画掲載してあった・・

じぇふぐるめと言えばこの券っておつりでんの？
確か端数が小額で店の人に「お釣でませんが、よろしいですか」
と言われ、まぁいいかとお釣もらわなかったんだが。
誰か金券に詳しい人いたら教えて！

本部にクレームってくるとそんなやばいもんなの？
点数とかひかれるとかなんかあんの？

お釣りは出るやつと出ないやつがある。今日バイトだから確認してくるわ。

本部クレームはたぶん店長が本部の人に怒られるんじゃなかったっけ？
下手すりゃ店長の給料カットとか？

ｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺ
ｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺ
ｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺ

ﾋﾟｭﾋﾟｭﾋﾟｭｰ　ﾋﾟｭｯﾋﾟｭ

はい特製ｺﾝﾎﾟﾀｰｼﾞｭｽｰﾌﾟお待たせ致しました！

１本部クレーム３万円ボーナスカットと聞いたが・・・。

閉店後のパントリーで、仁王フェラ＆ゴックンしてもらったでつ〜

>>261
うまやらしいぜｺﾝﾁｸｼｮ

と、


釣られてみる

おみくじ付きベルスター（星座の位置を合わせて、100円入れてちっちゃな玉出て来るやつ）は
どの星座に合わせても次ぎ出て来るやつは同じ！
星座を合わせる部分は只の飾りでしかない！
一種の詐欺かも？

金券(おつり有)
・ジェフグルメカード
・すかいらーく商品券

優待券・食事券(おつり無)
・すかいらーくグループ優待券
・ジョナサン株主ご優待券
・ガスト・すかいらーく専用お食事券
・バーミヤン専用ご利用券

こんな感じですぞ。

>>264
それを言うなら、ついでに・・・・・
金券での飲食代・・・・・・課税
優待券・食事券での飲食代・・・・・非課税

>>265
補足�dｸｽ

そろそろバイト終わりかにゃ(・∀・)

クレームダンジュ

某高級ファミレス多摩地区店元店長０は店の金を横領、
サラ金への借金返済に当てたり、
手をつけた10歳も年下のバイトＹ子への指輪代や温泉旅行代に使った。
それがばれると責任もない上司に罪をなすりつけ、
その上司はクビ、彼の息子は大学を辞めて働きだし、一家離散状態寸前。
だが当の本人はのうのうとしている。
彼が狙うのは何も知らない恋人Ｙ子の実家の財産。
付き合い始めてすぐにプロポーズもされ、舞い上がる純情なＹ子。
嗚呼、純情可憐なＹ子の運命や如何に？

>>264
金券でお釣りでるやつをよくでないと言われるけど、
決め事で最初はでないと言っておいてしつこく
言った人にだけお釣り渡してるようにしてんの？
それともそこの店長によってでるやつでも
だしたくないからなのかな？
端数が150１円ぐらいで前
ジェフグルメカードを４枚だしたら、
１枚ジェフグルメカード返されて
あと１円ないかと言われたけど、
しつこく言って４９９円お釣りゲットしたけど
やりとり疲れたな（Ｗ

>>269
もっと分かりやすく書いてください。

>>270
縦読みですよ

たて読み･･･?分からない･･･。

　連続カキコ、失礼します。
　縦に読んでみたけど､どう読めるのか分からなかったです。
　たて読みの意味が分からないのではありません､念のため。

(´-`).｡oO(釣りﾃﾞｽﾖ釣り！

(´-‘).｡oO(dat落ち

裏事情って意外とないもんですかね

なんか俺以外にも名無しさん＠バーミヤンっているからトリップつけてみた。

衛生手袋なんか全然使ってないや。

>>277
使えよ

>>269
つまりジェフグルメを
４枚＝２０００円分を
１５０１円の会計でだす。
２０００円ー１５０１円で
おつりを４９９円ってこと？

店でハメたことありますか？

あるあるー。結構たのしかったよー

>>281
義男さん、強引なんだもの。　　ｳﾎｯ

藍屋です 実際出してる料理は結構ひどいかも｡品切れしたら近くのスーパーでかってきた安いのでだしたりとかはしょっちゅうだし｡あれで二千円とかとるのはたけぇと思う まぁ質がいいバイトがやればうまいけど全部レンジしかつかわない料理とかもあるしさ｡長文ですまんね

藍屋も、閉店後、和室でセ〜クス、してる？？ｗ

この間、20時頃にジョイフルに行ったんだけど
オーダーしてから約一時間も待たされたぞ。
他に家族で来てる客とかもいたんだけど
子供達が「遅いよ遅いよ、ねぇ忘れられてるんじゃないの？」とか
DQNが大声で「はよぉせんか！オイ！！」ってキレ始めるし
誰が頼んだか分からない料理を片手に聞きまわってるウェイトレスも・・
明らかに店員が足りてなかった様子だった。
こういう場合は帰っちゃってもいいの？
又は帰っちゃった人とかいるの？

ファミレスにいると酷く時間が経つのが遅く感じられるなぁ。

>>285
1時間はやりすぎだよな。遅くても20分位だろ。
遅いなって思ったところで店員に催促してみて
それでも全然出てこなかったら｢もういい！｣っつって
帰っちゃえ。

そしてすかさず本部に苦情をｗ

>>285
多分人が足りてなかったんだろうね。そういう時って
遅くしたくて遅くしてるわけじゃないから、あんまり怒らないであげて。
入り口案内の時に、料理出すのに時間かかるって言われなかった？
この前うちも人が足んなくて入り口案内の時とかオーダー取る時とかに
30分くらいかかるけどいいかってちゃんと確認してたよ。
それ聞いて帰っちゃう人もいるけど。

>>279
うちの店ではジェフグルメでお釣り本当はでるけど、
店長からこの金券使うと５％の手数料かかるから、
最初はお釣りでないと言って粘られたら渡すよう
指導されてまつ。他のチェーンはどうよ？

ジェフグルメ１枚（５００円券）で１円からでもお釣りでるよ。
税込み５０４円のものなら２枚ジェフグルメ使えば
４９６円でる。店長は嫌がるけど（Ｗ

でもさうちはレジの前にお釣りでる金券の一覧表
客にみえるように貼っているのに店長ばかだよな〜

karaage

なんていうか　すかいら〜く系列ばっかりだね
自分もＧＴだけどさ。
さすが業界１位（色んな意味を含め）

おまいら神降臨でつよ

15 名前：(　´∀｀)ノ７７７７さん 投稿日：04/04/09 12:48 rdnMrDQN
今井紀明！貴様には地獄すら生ぬるい



今拘束されてる今井って人さ
http://gamble2.2ch.net/test/read.cgi/slot/1081454881/l50

うちはジェフじゃなくてロイヤル商品券って

お釣りでるやつなんだけど、

やっぱベテランのおばちゃんとかは勝手に

お釣りでないとか言ってる。

どこも金券で釣りだしたくないんだね。

おばちゃんいつかクレーム来るかも

別に現金と一緒に扱えばいいのにー

使用済みのコンドームをスープの中に入れた。
中は俺の精液、表は彼女の膣液、臭かった。

休みがない。残業しても残業代出ない。
そんな中、唯一の福利厚生は喰えることぐらいか。

BBJは?

>>294
バイトの女の子・主婦、喰いまくり？？ｗ

詳細きぼん！！

朝清掃のおばさん（37歳子持ち）ﾊｧﾊｧ

バーミヤン、なしてあんなにマズイのか？（亀出スマソ
バーミヤン、なしてあんなにバイトがヴァカなのか？（亀出スマソ
バーミヤン、二度と行かない（亀出スマソ

ホントにもう行かない

何があったか教えてもらおうじゃないの

どこも金券の対応にてるね
ちなみにうちはつり銭に
ついてつっこまれた場合のみ
「優待券と勘違いしました」と
言い謝ればたいていクレームには
ならない。

でも優待券ってお釣りでないけど、
粘られて優待券なのにお釣り
仕方なくだしたり、期限切れを
使わせたり金券ってややこしい！

追加で、優待券が税金かかるようになったのは
他も同じなのか教えて！
まさかうちのグループだけとか

優待券での飲食は、値引きだから、非課税だよ。
優待券で支払った残りが、課税対象。

なぜに値引は非課税？
値引は対価の返還としてマイナスの課税。
優待券購入時には非課税だが使用時は課税。

age

>>304
値引きは経理的にはコストだからな。

夢庵のキッチンで働いてます。まずキッチンなので従食は自分で作るので、
社員orうるさい人がいない限り、どんなものでも食べ放題！メニューに無い
料理を自分で開発して食べたり、もちろん、た・だ・で！！またドリンクバー
も飲み放題！！後、急がしいときは料理を落としても使います（笑）だって、
料理早く出さないと怒られるから、作り直してる暇ないからぁ！あとぉ、ご飯
大盛とかはその人の感覚だから、ある人の普通＝ある人の大盛だったりする。
逆もまた然り。

a

マイナーなんだけど味の民芸です。
知ってる人挙手。
5人以上いたら俺も裏事情書きまつ。

味の民芸、入社試験、受けたぞ。
採用されたが、他社に入社した・・・・

>>309

>>309
すんげー不味かったから２度と行かないです

>>309
(＝ﾟωﾟ)ﾉﾊｲ､ｼｯﾃﾙｶﾗｵｼｴﾃｸﾘ

>>309
ハイ挙手！
どした、何があったんだ？
ホール係のお姉ちゃん達は着物姿だから、
帯を引っ張って「あぁれぇ〜〜〜〜」とでもやったか？
ん？　ん？

ノ

このスレってバーミ関係者多いのかなｗ

aaaaa

ただ働きが多くてしんどい！

なんでバイトなのにただ働きせにゃあかんの！

労働基準監督署に訴えたい！

みなさんはただ働きとかある？

ジョナサンって、給与計算の最小単位は、15分ですか？
もし、15分単位なら、15分未満の労働時間は、切り捨てられますので、合法です。
でも、15分を超えて、タダ働きを命令されてるなら、これは違法。
労働基準監督局にでもなんにでも、言っちゃったら〜？

<<284
できねぇってのwできるもんならおれだってやってみたいさ…。ていうかやってるやつってどこでやってんの?キッチン?

優秀な店ほどタダ働きは当たり前。
タダ働きしてくれそうな人しか雇わない。
自分の仕事に責任を持たせ終わるまで帰さない。
労働基準監督署に訴えたって証拠がないからお咎めなし。
そんな事いう奴は翌日から仕事に入れない。

>>307
店長がいつもタダ飯、ドリンク飲み放題、落とした食品
平気で使ってるから、みんな見習ってるぞ。

高校生でつ。労働基準法みたいなので未成年は10時以降働いてはいけない。
12時間以上働いてはいかんのですよね？たしか。私がとある寿司屋で働いて
た時の事。山のような洗い物と洗濯物と大量の後片付けを残し他のパートや
バイトが帰ってしまい、残されたのは新人Ａと一年勤務しとる私とパートの
三人ですべてを終わらせ11時過ぎ程にタイムカードをおしたんでつ。
その日は休日で朝7：30から働き休憩も30分しか取れずまともに食事も出来
ませんでした・・しくしく。

手書きなんて違反だよな。タイムカード導入汁！

もし労働基準監督署に訴えたらそこだ働くの嫌になりません？
店長に白い目でみられたり・・。もしかしたら首になったりしちゃうかも。
訴えたら訴えたで何が変わるんでつか？
労働基準法なんて形だけで雇われてる者達にはあまり役目を果たして
いない気がしまつ。321みたいな店長が日本には多すぎる気がしまつ・・

>>325
そんな店辞めちまえよ

数ヶ月前辞めました！辞める覚悟で訴えてみたかった！

マックってどうなんでつか？なんかマックでバイトすると、食いたくなくなると言う噂が。。。
友達の姉が、マックに行きハンバガ−くってたら、黒いひも？のような物体が入ってって、店員に言ったら、５０００円くれたらしい。。。ホントカナ

自分で黒い物体わざといれて5000円を稼ぐバイト！

あれこれうちのお店は手を考えて、求人してるんでつが、、
一向にメイトは増えません、、、ってか、減ってまつ。。
ランチのＦなんてはっきり言って、主婦が一匹で毎日立ち上げから夕方まで
働いてらっしゃいまつ。当然店長は休みも取れず、少し肺炎ぎみ。。。
痛々しくて見ていられません。ランチのキッチンの奥様も、一人まもなく
産休に入られまつ。最強なのに・・・
どうしたら求人集まるのでつか？ほんとピンチなんで・・・
何か良い手があったら、教えてくだつぁいm(T T)m

うちも慢性的な人手不足。ホントは辞めたいのに・・・

>>330
お店のドアに求人ポスターを貼ってみる。
トイレから出たところで目につく場所にも同じく。。

昔のカスミ時代のココスは良かった！タダ働きはなかったし…。今のゼンショーココスは
最悪！！俺はもう辞めてるけど彼女が続けてて、タダ働きの連続らしい…清掃箇所を割り当てられて
時間内に終わらなかったらタイムカード押してからタダ残業で終わらせろだとさ…
ゼンショーそのうちバイトいなくなって潰れるぞ

そこの店長は近隣の大学・専門・保育園・コインランドリー等に募集チラシを持っていったのかな？

最悪はロイヤルホストだな。朝いったら、マクドナルドでセットで３６０円で打ってるのと同じ様なパンケーキをコーヒー込みで９９０円もぼったくられた！
高級感を売り物にしているクセにおしぼりのひとつも出さない。
コストを下げて、いかにして客から金をぼったくるか、しか考えてない。
だから、自社のＨＰに意見や苦情を言う余地がない！客から意見を伺おう、という姿勢が全くない！
周りをよく観察する事です。こんな事ではいずれはすたれる。
伝統だけでは、商売は出来ない。
何よりも客を騙すような商売の仕方は許せない！
くやしかったら、客の声に耳を貸すような体制を整えてみせろ！

>>335
裏事情でもなんでも無いし。
君は素直にマック逝けって。

>>335
要約すると
｢ﾛｲﾎ側は悔しいと思わなければそのままの体制でｵｹｰ｣
という事ですかね

まぁどこで悔しい思いをしているのかは謎だが。
むしろ>>335の方が悔しがってry

ﾛｲﾎのﾊﾟﾝｹｰｷ、朝ﾄﾞﾘﾝｸ付でそんなに高いか？場所によって値段は違うがうちは670円位だぞ。

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

age

age

>>339
では第1章からどうぞ

よく地方の大手メーカーの工場でよく見る風景なんだが

ニッケンとかクリとかの請負の人ってミラとかアルト
みたいなボコボコの軽乗っとるよね
まあ　それすらない送迎ヤローもおるけど

まあ　個人的には身の丈にあっていて好感が持てます！！

紅しょうがを盛りたくさんご飯の上にのっけて七味もパラパラ
そして口を大きく開けて..............
最後に美味しいお茶で流し込みお新香でしめます。　以上

>>334
店内にはところどころ貼ってあったり、入ってすぐの無料の求人誌の束の
横に山積みにして置いてありまつ。。。
でも、配ったりはしてないかも・・・
チラシはよく配ってますけど、バイト募集のビラって・・
やっぱアノ、街でよく見るティッシュ配りみたいに配るのでつかね？？
みなさんのお店では、店長が配ったりしてるんでつか？
う〜んん・・・その人手もないでつ。。
大して売れてもいないので、ヘルプも来てくれまつぇん・・・
店長、とりあえず死なないで！！ってほんとに心から願ってまつ。。

レンジアップなのに、「炊き込みご飯」（ｗ

うちの店じゃ３０分無料奉仕するの当たり前。
与えられた仕事終わらないのに帰れない。（いくら客数が多くても）
新人さんはタイムカードに実際に働いた時間書こうとするが、
正当な理由がない限りワークスケジュールに示された時間以上延長は認めない
終わらないのは自己の能力不足とお局や店長曰く。
やってられん。

この業界は時給安すぎ。

>>374
労働基準法違反。ワイドショーに通報してください。

>374に書込むﾔｼ、ガンガレ！

自給やすすぎ

ジョナサンで前牡蠣のなんたら辛味炒めっぽいの食って二時間後下痢腹痛めまいにおそわれました。その日はそれしか食ってなかったから歴然。高円寺のとこのでした・・・あのひは最悪・・

カキは当たる人(ゴロピー)は
当たりますよ。

>>３４５
時給がまわりのいろいろな求人してるとこより低い、もしくは同等ではむつかしい。
人があまり住んでいない都心は高くても人手不足。
自分の店よりも時給の低い店に応募してきた人を、「こっち（自分の店）の方が時給いいけどどう？」とまわしてもらう。

>>352
店のせいじゃなくて、あなたの体調のせいだな。

華屋与兵衛について知ってる人はいますか？

>>356
　バイトしてるよ
　なにが聞きたい？？

すかいら一くはＤＱＮ王。

ｻｲｾﾞで働いてましたが…社員とｲﾁｬｲﾁｬしてたくらいでつ。ぁたしは隠れてチーズとか生ハムつまみぐいしてたなぁ…みんなに比べれば可愛い方ですな。

１５年前の話、環７青梅街道近くの某○ニーズでの事。
頼んだ定食のみそ汁のお椀を開けたら、粉しか入っていなかった。
一瞬目が点になったが、当時あんまファミレス行かなかったので、
こういうものなんだろうと思い、
すぐ店員さんつかまえて、ボケでなく本気で
「すみません。お湯もらえませんか？」と訪ねたら、
「ひっ！・・・ずみまぜ〜ん！！！」と慌ててお膳ごともっていっちゃった・・・
そこでどういう事か初めて分かった。

もう昔の事だけど、この話を友達にしても誰も信じてくれません。
ネタだと思われて・・・

すからでバイトしているものです。何か質問あったらどーぞ。

キッチンの料理マニュアル見せてください！！

>>362
そう言いたくなる気持ちわかる・・
昨日と今日ボリュームが違っていたりね。
でもね、見せられないの。

ファミレスのバイトってやっぱり割に合わないよねー
時間になってもすぐにあがれないし
なんでみんなつづけてんの？おいらはやめたいよ

Ｆ市の○カイ○ーク市場町店に居た６０歳代のおばちゃんフロアーレディさんはまだいるんですか？
まだみんなをいじめてるんですか？　あと、○村さんも相変わらずいじめキャラ？

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

茨城にある花屋の給料は560円

ごねたらおねえさんが
怒りとともに勃起した
ちんこも鎮めてくれたりする
ところはないでつか？

http://www.hx.sakura.ne.jp/~nakagi/cgi/kacchan.cgi

http://www.hx.sakura.ne.jp/~nakagi/cgi/kacchan.cgi

すかいらーくグループな掲示板
http://www.hx.sakura.ne.jp/~nakagi/cgi/kacchan.cgi?bbschoice=1

>>102
バーミヤン24時間営業あるよ。
バーミヤンはメニュー表と実物とのギャップに驚くよね。

>>333
だいたいバイトなのに無料奉仕おかしよな。

無料奉仕の雰囲気があるから自分だけが

無料奉仕しないと「辞めろ！」と店長から

脅されて結局ついこの間辞めて

今派遣で働いてるよ。

時給は交通費込みだけど１２００円以上は

もらえて残業は５分単位でつけられるから

今は辞めてよかったとマジで思う。

７００円の時給で無料奉仕やってた

時間が無駄だったね。

　　　＿＿＿＿
　／　　　　　　　＼　　　／￣￣￣￣￣
//// // ///ﾍヾヾﾍ　　 |　　おつかれ〜　
| | | | | |///　　 ヾヾ |　∠　　まったくも〜！♪　人が減って困るわ
| | | | | ノノ　 ⌒,, |　 |　　＼＿＿＿＿＿
|　 | ＜･>　 .＜･>|　 |　　　,-､　 ,-､
|　 (　"")(_^_)( "")　 |　　　|. |　/ /
|　 |　　ヽ.丗 /　　| 　|__　　|　し / ／ﾉ
| | | |.＼＿＿_／| | | |ヽ ヽﾉ､　　 ´／
| | |,. -┤　　├-､.| | |　＼　 ）, ´　 ﾆ⊃
| | |　　 ｀ ─ ´　　| | | 　 /　　　ノ 　

うちの店、ライスを炊き忘れた時なんかは
隣のデニーズに借りに行ったりしてるよ。
お詫びにカツサンド持って行ったりして。
バイト…ライス炊き忘れないでくれよ…。

初カキコです。内定もらったけど辞退しました。会社はすかいらーくです。
どんだけ大変なんですか？？働いてる皆さん実態教えてください。

辞退して正解

>>376
新卒は2ヶ月で6〜7割の人が辞めてく。そのうち9割が未経験者。
って言うのを聞いてて思ったんだが、未経験者は何を考えて就職したんだか聞いてみたい。

>>378
さっさと内定貰って卒業まで遊びたかったんじゃない？

うちのお局（バイト暦３年）は店長とできていて、
売り上げ伸ばす為や成績上げる為の人件費削減の為
私達にまで残業代つけないようにして困ってます。

仕事が終わらず、高校生なので２２時以上過ぎて
働いたら本来違法ですよね？
わかっいて無理やり２１時５０分頃
お局に「これやったらあがっていいから」と
言いどう考えても終わらない仕事を押し付けて
きます。

結局帰りは２３時過ぎになり親にも怒られ、
さすがに頭に来て２２時できっかりあがったら
お局と店長に「仕事途中で放棄した」と
責められ、どこに訴えればいいのでしょうか？

就職とアルバイトってどうちがうんですか？

↓これってイチローが一番損してね？
http://f13.aaacafe.ne.jp/~sinri/atamataisou01.html

>>380
本部に言いつければ？

>>380警察も

未経験者でよく就職する気になるな・・
就職活動してた大学生がどっこもいけないから・・
って動機で来ることが多いらしいよ。
だ〜か〜ら〜使えない奴が来る・・

>379
>385
やっぱそうなんだろうが、教習の仕方も気になってたりする。
未経験者でも、特に1日みっちり教える事ができる社員であるなら10日ありゃFK
いけるだろ。デスクワーク系だって基本概念は3日もかからんはず。
なのに……。

愚痴すまん。在庫切れで客にキレられちまってな……。
それ以前に税抜き表示にキレかけちまったんだがな、俺。

普通は、人間的にも能力的にも
社員：男＞女
バイト：男＞＝女
位のもんだと思うんだが、この業界に限っては
社員：女＞男
バイト：女＞＝男
がデフォだとｵﾓﾀ。もちろん、例外はあるけどね。
なんでだろな。分かるような気もするんだが、謎といえば謎だ。

例外もあるから決め付けられないけど。
女は辛抱強い・・ばかにされたくないからがんばる。
もって産まれた能力的に女は幅広く見られる視線を産まれ持ってる。
男は一直線で回りが見えないこと多いかも。
この業界視点を広く持ってないと。。やっていけないかも。。
だから、男達はやってらんなくって女の子を引っかけて
バランスを取ってるんでしょ。私の個人的な見解。

また中国でもこんな光景を目撃した事があった。一九九七年の夏のある日、
あまりに暑かったので喉を潤そうと繁華街のホテルのコーヒーショップに入った。
するとそこは超満員の客でごった返していた。ところがいちばん隅のテーブルで、
ホテルの警備員と何人かの客が英語を使って口喧嘩をしていた。
客の姿格好や英語の発音からして韓国人であることは明らかだった。
おそらくコーヒーショップのウェイトレスをからかったために警備員が駆けつけたようであった。
警備員が注意すると、赤いポロシャツの男が｢アイ・アム・ジャパニーズ！」と英語で喚き、
いっしょにいた仲間たちも大声を張り上げては相槌を打った
そのうち眼鏡をかけた男が「この中国人野郎、俺達が日本人だってことがわかってるのか？」
と韓国語のソウル言葉を口にした。やはり思った通り、本当は韓国人であった。
　私は一瞬、同じ民族として顔がまっ赤になるほど恥ずかしくていたたまれなかった。
自分が明らかに過ちを犯しても、その愚かな韓国人は｢名分」を守るために、
躊躇することなく他の民族だと偽って責任を回避したのである。
まったく醜悪極まりない行為だとしかいいようがない。

韓国民に告ぐ!―日本在住の韓国系中国人が痛哭の祖国批判
（著者　金 文学, 金 明学）

韓国人に読ませたい資料（ソース）
http://www.galstown.ne.jp/9/society/hanita/log/siryou.html

女の子ひっかけた程度で何のバランスが取れるのかアレだけどｗ、
まあなんつーか、総じて女の子に向いている仕事ではあるんだろーね。

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>>380
労働基準監督署に訴えてみ。あなたの労働の記録をコピー
するなり、書類を整えて・・あなたは勝つ。負けるな。
泣き寝入りする人がいるからいい気になるんだから。

age

大分県に本社があるファミレス「ジョイフル」今まで色んなファミレスを経験して
来たが、ここまで労働基準法に違反している会社は無いぞ。
とにかく社員は絶対12時間以内の帰社は許されないし、12時間いたってタイムカード
みたいなものには勤務記録を書けないからタダ働き。
しかもアルバイトに出来る限り残業代を払わせたく無いから、店長はアルバイトの
ご機嫌をとって、仲良くして残業代分はタイムカードに記載させない方法を社員教育
としてます。
インサイダー取り引きもするし、こんな会社が東証二部でも上場したら
世の中おかしい。

うろ覚えで申し訳ないんだけど、
大分県に本社があるファミレス「ジョイフル」って、
２４時間かけて食いまくった奴が食い逃げしようとした
事件があったってところ？

万単位の被害が出たとか出ないとか。その店。
わかんない、大分県に本社があるファミレス「ジョイフル」じゃ
ないかもしんないけど。

a

最近ココスは強盗が多いんでつが、他のファミレスも多いでつか？
ココスだけ？

強盗いるんだ・・

>>14
俺キッチンやりたいんだけど、これってマジ！？
虫ダメなんだよ。ゴキブリが走り回ってるのは我慢できても毛虫とか青虫とかはもう精神くだけるよ
すごくやりたいけどこれが本当ならやめとこかな
農薬まいてないんかい？野菜に虫がいないファミレスないもんか

400ﾓｸﾞﾓｸﾞ

>>399
春先とかレタスに青虫多いですよ
有機栽培とかなんとかが売りらしくて。

>>401
農薬…かけてないのかな？さすがに大手すかいらーく系列ともなると農薬たくさん使ってそうだが
そんなん売りなんだ。農薬をたくさん使ってる野菜を使ってるﾌｧﾐﾚｽってないのかなあ？
それか野菜を使わないとことか…

パセリとかはほんまに使いまわししてるん？

>>403
ジョナサンではパセリ使いませんが
洗ったり回収する手間を考えると
使いまわす方が面倒くさいのでは？

誰かフィオーレグループの裏事情知らん?
マンマパスタ、パッパパスタ　etc...

>>403
うちも使いまわしはしてないよ。

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埼玉県春日部の「SL」最悪なバイト先だった。やくざな先輩アルバイトの
ねちねちしたいじめにあったなぁ。
男のねちねちとは最悪だねぇ〜。どうせ、鑑別所あがりだろうけどなぁ。
熱せられたステーキ皿投げてきたよなぁ〜。冷蔵庫に小一時間ほど閉じ込められたなぁ。
死ぬかと思ったよ。訴えてもいいんだが・・・・。冷凍スパゲッティ、
客は本当においしいと思ってるのか？
BLTサンド、誰でも作れるだろあんなもの・・・。
蜂蜜ヨーグルト、ビヒダスにはちみつかけてバニラの葉っぱ乗っけただけだろ・・・・・。
社員からの教育で使いまわしは日常茶飯事。
洗えば分からないもんなぁ。
客の使った皿を洗って、C型肝炎の感染が発覚したそうだ。

>>409
そこは客からのクレームも多い？