美味しんぼ264「原発事故は福島で十分すぎるよ」

前スレ
美味しんぼ263「妹もゆう子と言いました。」
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もうだめだなこのスレ
チンカス並の初心者しかいない

新スレは一つで十分すぎるよ乙

きゃあ、乙

食前酒に適さないスコッチは一つも見つけられなかった、という解釈で良いのだろうか？
食前酒に適するスコッチがあるということは、本来適さないものとの対比で決められるのだが、それを示すことができなかったと。

「十分」に文句をつけてるのは、単なる自分の思い込みの人たちだろうな。
十分は肯定的な場合にしか使っちゃいけないなんてのは、妄想。
100歩譲っても、「障害者」の「害」の字がケシカランとかいう馬鹿と同じレベル。

原発の恐ろしさを思い知るのは一回の事故で十分だ、これ以上(2回以上)も必要ないってことだろ。
何が問題なのか。

はいはい。
>>1乙

カリーさん乙
原稿書いてよ

東西新聞文化部って1巻の最初から、栗田さんが8時45分に出社しても
一番乗り(泊まってた山岡を除く)になれたんだよな。

新聞社どころか普通の会社としても社員の出社遅過ぎだろ…

文化部なんぞは盲腸だからな

いや、「東西新聞の文化部」は「恥骨」だろ？

>>5
十分に熟成された、いいスコッチなら問題ない、ってことじゃね？

安スコッチなら荒々しくて洗練されてなくて食前酒に適さないかも

>>9
取材や原稿とりで朝と言っても出勤時間がまちまちになると言うのはあるだろうけど、
あそこの文化部は定時退社だからそういう理由が理由にならないｗ

文化部の出勤時間は10時−17時（昼休み12−13時）

昼なんかもっと取ってるだろ。たいてい昼飯時にもめてるんだから。

そうだね昼飯で2件3件はしごなんて話もあったし

思えば１話の活気ある文化部が懐かしい…
タバコの煙モクモク、麻雀の話に興じつつクリ子に雑用頼むオヤジ、女は男の小間使いじゃないと憤るお局、そういう時代が確かにあったんだな

不況のあおりを受けてあれだけいた東西新聞の文化部も
もう山岡・クリ子・富井・荒川・三谷・トビー・よく出るMOB数人の10名ぐらいに・・・
谷村さんは昇進したから除外

使える人間は別の部署に移動して
声だけ大きい無能を飼い殺しているんですね

>>17
ああやって溢すってことは、自分らも小間使いにされていたと思うんだけど、
あいつらが男性社員のコピーとかしていたとは思えないｗｗｗｗ

>>20
異常なまでの栗田ageの理由だろうか

東西新聞社の文化部って正直、仕事してるか怪しい
税金対策かと思う

政治部も週末に家族サービスしたり１２時に外に食事に行けるからから、仕事してるかどうか

先日、おかしな客が来ましてね。
「鍋焼きうどんを具なしで作れ」と言うですよ。しかも４人前も。
何か意味があるのかなと思って、言われた通り出したんですが・・・
「こんな寂しいうどんより、もっと豪華なものを食べましょう」とか言ってるんです。
ヘンな注文したのはお前らだろうと！
いくらお客でもひとを馬鹿にしてます。
今度来たら絶対店には入れません。

うどんの麺が悪いと言われないでよかったジャン

こんど岡星に食べに来てください
あなたの店のおかげで嫁もらえました

以前の話なんだが寿司屋にまとまって押しかけてきては注文した寿司を見てなんくせつけて
出て行く連中がいて、寿司屋の会合で話題に出た。ひどい連中だったらしくてみんな怒ってた。

寿司をなんだか大学に持って行って調べるとかやぼな客もいたらしいよ。最近の客は理屈が多いねえ。
まずきゃまずいでいいだろうに。

>>27
その中の１〜２人がしんとみ寿司の常連だったみたい。
こいつのせいで富次郎さんが消えたんじゃないかと思う

そういえば岡星の嫁って島根出身だったよな？
今回は登場無しなのはバカリーがボケてるんだろうな

さげまんだからしかたない

>>29
お前もヨク覚えてるよな！（感心）

それを言ったら荒川カメラマンの母さんも岩手在住だが最近出てこねえなあ…

そういやチャンピオンREDのコラムで「柳沢きみおの『大市民』の主人公の
ブレまくりは、作品テーマが『老い』だという表現だ」という論評があった
カリーにはぜひ『美味しんぼ』で『耄碌』を究めてもらいたい。

>>24
あれ、説明だけなら1人前でいいよな…


そして、スパゲティ編での雄山の演説だと
日本人が一番好きなのが具の無い麺類という…

>>29
そういうのは編集が指摘すべき。そもそも京極の娘の問題のころからボケてるからな。
まあ美味しんぼの編集は仕事しないから。内容に口を挟まないし取材はカリーの取り巻きに丸投げ

>>35
なにいってんだ。美味しんぼの担当者は、サブタイトルを考えるという重要な仕事を
こなしてるんだぞ？

>>34
うどん県でいうところの湯だめってやつだな

>>33
でも年取らないもんな。

雄山っていつ死ぬの？

多分俺らが死んでもあのままだろ。
書き継がれていって。

逮捕キター

>>41
アンキモ、アンキモ、アンキモ!

味めぐりみたいな一過性のものじゃなくて
転勤して各支店の所在地での食をからめた話をつくればいいのに

>>43
それにはカリーが日本各地に引越さないといけないだろ
カリーにできるわけがない

荒川母の収入源は何だろう。
山岡達にあげてた自家製山ブドウ汁は、ご丁寧にラベルが貼ってあったが。
まさか生活保（ry

普通に年金生活だろ。

売れっ子カメラマンの稼ぎっていかほど？

カメラマンの年収は、自分の写真集が出せたり、撮影の依頼が頻繁に来るようなトップクラスで億単位。底辺では、月収１０万円以下のカメラ代にも困る状況で個人差はかなり大きい職業です。

収入は営業力によるところが大きく、仕事をどれだけとってこれるかが勝負。
年度ごとに年収が増減する人も多く、年収３００万円で程度が一般的で生活するには厳しい収入状況。
会社に勤務している場合はその会社次第です。

最近は、カメラの性能が向上し、クオリティの高い写真が容易に撮影できるようになった為、カメラマンの仕事は減少傾向にあります。

中小の企業ならカタログ用の宣材の撮影は自分たちですることも多くなったな。
配布様のポスターとかカレンダーとかになると流石に発注する。
美味の世界はコネで仕事回すのが当然だから荒川も近城も
東西新聞社や二木グループからの仕事がほっといても入るようになってるんだろう。

近城くん、我々は新しいカメラマンを探すことにしたよ

>>43
それやるとケンミンSHOWの東京一郎さんになってしまう

アラーキーとか億越えか

近城って雄山に気に入られて専属のカメラマンになったんだろ

>>34
「毎日食べたいのはどちらか」アホかってｗそんなもん究極でも至高でもないわ

俺はパスタって麺が主役ってイメージないんだよなぁ･･･麺とソース5：5かむしろソースと具が主役なイメージ

どうせ究極が梅スパとかにんにくスパ出したら、
「ソースが脇役になりすぎて…」とか言われるんだろうけど

最近は原作者が雄山に自己投影してるのがはっきりとわかって
気持ちの悪い漫画になってきてる気がする

最近？

チャーハン勝負の時全く同じ理由で山岡が勝ったときはお前が言うな状態だったがな
それに長期間の売上勝負とかならともかく一回こっきりなら飽きられることもないし
豪華版の方を食いたいと思ってもおかしくないだろ
>>36
そういえば煽り文も考えてたね、ごめんよ編集さん

一口食って去ることが多いがあれ見る度に腹が立って仕方がないんだが

>>58
食の無駄として好奇心会議で取り上げてもらおう

雁屋が味がまずいと思ったものは気持ち悪くて絶対食べられないとか何とか。食べ物はまずくても
ちゃんと全部食べましょうと言うのをなんか理屈にもならない屁理屈こねて批判していたと思った。

そういえばフエルミラーみたいな道具ももっているな
アラ鍋で博多から職人+買ったアラを持ってきて裁いたはずなのに
目玉と口ビルが美味いんですよとか
（小さいアラを数匹追加したと言われてしまいそうだが）

陶人師匠の皿を使った料理を対戦で持ち出して
審査員全員同じ皿使っているとか

>>61
皿は全員分使っていない。

全員はいいすぎか
数人同じ皿つかってる。。。。

陶人先生だけだぞ？

多分雄山がロサンジンの器で統一したのと、エイ対決の陶人先生の器を持ち出したエピが混同されてると思われ
陶人先生の蔵から士郎が持ち出した器は陶人先生の所に一枚だけ行ってるよ

>>65
器対決で魯山人の器で統一したのは究極のほうね。

>>66
おお、ごめん記憶違いだ

金上の、
乾山と織部の回

全員同じ器使ってるよね
乾山と織部がそんな人数分あるわけないよね？

>>54
日本人が「麺のうまさを生かすのが好き」なのはソバやうどんだからだよな
ソバやうどんは基本シンプルなつゆで食うから麺のうまさが大事
スパゲティは普通にソースのうまさまで含めての評価対象だろう

弟子と孫弟子に呼び捨てにされた上、作品を批評された魯山人かわいそう
死後だからいいのか？

だいたい京極と陶人はどういう経緯であの場にいるんだ

>>69
まったくその通りだと思う
蕎麦やうどんだからだよね
そんな事言ってたら和食は米の味を損ねないような薄味のおかずしかないのかとｗ

日本人が大好きなカレーなんてどうなんだよｗ
麺料理っていう一括りにするのが視野が狭いよ審査員たち

>>68
これは贋作だ───ッ

いいえ本歌取りです（キリッ

贋作騒ぎ、ぶっちゃけ雄山とヤニは全く悪くなくて、詐欺師と誤解してるトマトが悪いことにされてたけど、
雄山の管理責任はどうなるの？
ヤニは陶芸素人なんだし、ヤニにトマト作品渡して模倣させた雄山だって全く責任感じなくて良いわけないでしょ

>>47
今どき売れっ子のカメラマンってエロ（AV、ヌード）の世界でしか聞かない
あと違う意味で渡辺陽一か？

>>69
ｶﾘｰはあんかけスパゲッティを知らないんだろうな

>>72
「雄山様が言うことは正しい」で思考停止してるからしゃーない
最たる例が団だよ

団「僕はザル豆腐より、海原先生のくみ出し豆腐の方が好きだな（ﾄﾞﾔ」

山本太郎は環境テロリストでもあるが、それ以上に日本の崩壊を目論む
朝鮮工作員だと考えられる。

▼朝鮮総連・韓国民団員の祖国統一イベント　ワンコリア・フェスティバル▼
http://hana.wwonekorea.com/
2002年 秋 日韓同時上映　日韓合作映画『夜を賭けて』に賭ける想い
■インタビュー　山 本 太 郎
在日金義夫役で主演の山本太郎トンムの役作りへの意気込み
「その裏にある細かい気持ちとかは、監督をはじめ、周りにいる在日の人たちから
吸収して、自分のなかで創りあげていきたいと思っています。」
http://www.wwonekorea.com/history/hist/17th01/yoru-int-yamamoto.html

http://blog-imgs-34.fc2.com/d/e/l/deliciousicecoffee/20110524042530467.jpg
2008年、山本太郎は、読売テレビ「たかじんのそこまで言って委員会」
(2008年7月20日放送)に出演し、「竹島は韓国にあげたらよい！」などと発言した。ｗｗｗｗ

https://twitter.com/yamamotorika6
山本梨華
@yamamotorika6
りかちゃんです　ヨーガを教えて ライブバー等もたまにやっていまーす
趣味は数々あれど。。ライブスペース　クラブ９０．９　いまwing makersに
ずっと夢中みんなで瞑想して6感覚７感覚をみがこう！！
兵庫県西宮市

放射能は健康に悪いけど、大麻は大丈夫でーす

放射能は健康に悪いけど、大麻は大丈夫でーす

放射能は健康に悪いけど、大麻は大丈夫でーす

BY　ヤマモト　リカちゃん

反原発デモの品格ｗｗｗ犯罪予告
https://p.twimg.com/AwjuSpCCEAAS6ZW.jpg
https://p.twimg.com/AwjwNddCEAAspXA.jpg
https://p.twimg.com/AwjvmIOCAAAzMfM.jpg

デモ後、国会議事堂前駅の丸の内線改札前、
男子トイレで落書き発生》このままでは、今後のデモが行えなくなるかもしれません。
やった人たちはすみやかに申し出て下さい。(書き込み内容から一人ではありません)
現在、大量の私服警察官がトイレ内を調べています。

暇だから美味しんぼの単行本読み返してたんだが…
スパゲティ対決と冬美鍋焼きうどんの話って同じ巻に入ってるんだなｗ
「日本人は麺のうまさを生かすシンプルな味付けが好きなのだ！」
と
「(具なしうどんを前に)こんな淋しい鍋焼きうどんじゃなくて、あの豪華版をみんなで食べましょう！」
の主張が一冊に入ってるｗ

そりゃ
”鍋焼き”うどんなのに具なしじゃな

同じエピソード内で、某団体の発行するマークを信用できると言ったり
いいかげんと言ったりもします

我田引水巻か。

日本人の郷愁を誘うナポリタンを忘れてもらっちゃ困るなあ
って言っても最近の子はそんなこと想わないかもしれんが

実際「日本人好みのスパゲティ」が何処に行ってもあるミートソースとナポリタンで
なかった事に凄い疑問を今も感じてる
ニンニクだタマネギだっつったって普通唐辛子入れて胡椒振ってぺペロンチーノにくらいする
雄山のスパゲティは「薬味のないざるそば、かけそば」と一緒だと思う

そもそも、スパゲティの審査で「毎日食べたいのはどちらか」って基準がおかしい
長生き料理みたいに継続に意味のあるものならともかくとして
イタリア人じゃあるまいし、平均的日本人はそもそも毎日パスタ食わねえよ
たまに食べて美味いと思う方が勝ちでいい

ナポリタンにミートソースのソース足すと結構うまし
ただし、味が濃すぎて途中で飽きるかもしれない

パスタと言うとラーメン並に日本食化しているが、あの当時に和風パスタって無かったのかな？
むしろｶﾘｰ自身が和風パスタをドライビールと同様に邪道だと判断して叩きたかったのか

>>89
俺はナポリタンですら飽きるわ
味がない(薄い)部分がない料理はきつい

>>88
たしかにそうだわな
けど麺料理という本質を忘れて栗田さんを無視する士郎はうかつだった
このエピソードくらいから栗田さんが心の中で雄山の味方になり出してる気がする

>>90
小学生の給食の定番、ソフト麺

コンビニ弁当に入っているナポリタンくらいが毎日食べる分にはちょうどいい。外国人も日本食に慣れていても
毎日おコメのご飯だとどうもと言う人多いらしい。慣れだよな結局。

スパゲッティ毎日食べたら飽きる
ぺペロンチーノだって飽きる
毎日食べて飽きないのはうどんとかラーメンとかそういうのだ。

ウチの嫁も毎日食べても飽きないzo！

まあオリーブ油じゃぶじゃぶかけてる料理毎日食べて飽きないと言うんだから。

>>97
もこみち「呼んだ？」

ブラックバスの
魚とのスポーツうんぬんって話はよかったな
鮒すしとかにおいきつすぎて俺は食べられませんがね

5大鍋は、毎日食べたくないよな。旨すぎて。
毎日食べたいのは万鍋の方。
だから鍋対決は究極側の勝ちだったはず。

>>100
どっちの料理が勝利したか、じゃないからねアレは
雄山が五大鍋を出したら雄山の勝利
雄山が贅沢スパゲティを出したら雄山の勝利

「至高の五大鍋」って押し付けがましいよな？

>>101
華麗なる食卓の審査員のが100倍マシだな

味がわからない上に知識がないからプレゼンに流される。しかも全員年寄りの男だけという偏りっぷり。
ホントに大食い出来るだけが取り柄なんだよな

そもそも「こういうものもありますがいかがですか？」じゃなくて
「これが最高である」と見せ付けるから基本的に間違ってる。
決めるのは食べる人

>>104
食と環境問題のときなんか、その年寄りの男たちいわく
「二人の御嬢さんが私たちの心を穏やかにしてくれたから究極の勝ち」だぞ。
対戦レポ載せなくちゃいけない週刊タイムのことも考えてやれと。

審判が私的感情ははいり過ぎなジャッジが本当に多いな
生肉対決で馬主がキレたのだって、本来なら
「じゃあ藤馬さんは抜きで審査を続行いたしましょう」
ってなるべき

あれ新聞や雑誌に記事として乗るって事忘れてるだろ
読者が読んだ時に
「ゲスト審査員に馬主が居たのに馬肉を出したので、無条件で究極側の負けです」
で納得すると思うのか？

美味しんぼ読んだ後に、きららの仕事読むと
審査員いい仕事してるなと思うわ

あっちは政治的判断を下さないからな

>>107
蜂の子ご飯が見た目に気持ち悪いから食えない審査官に、雄山が審査官としての資質を
疑ってたけど、なら馬主が馬肉を食えないってのは資質がないってことだよね。
しかも生肉対決なんだから馬肉が出ることくらい覚悟せい、と。

うどん屋でヤクザに絡まれる場面のゆう子、アニメだと髪の臭い
嗅がれてるし　いちいちエロいな
深夜枠で再アニメ化して欲しい

クリ子の何ちゃって護身術になぎ倒される警官達って一体･･･ｗ

さすがレバー･パンチがクリーンヒットすると思い込んでる人が書いてるだけはあるな

武道経験者に金的なんてカウンターでもない限りめったに当たらないぞ

武道やってる人は構えや立ち回りで急所を狙われにくくするからな
特に正中線は重点的に防御する

>>112
その回でクリは「いつもは誰かが残業してるのに・・・」
って言ってたけど東西新聞の文化部ってそんな忙しいのか？
残業シーンは山岡の1回しか覚えてないが只仕事の期限忘れてただけで忙しい訳じゃないし

衝突始まった

http://www.ustream.tv/channel/iwakamiyasumi

食の好奇心会議に出て、印刷工場建設予定地の地主江を説得するために出した
甘いものの参考品がその後どうなったか取り上げたい。

>>107
しかも、鯨の時とか
「命に違いはない。それを仏教では業という（ｷﾘｯ」ったくせにな

馬＞＞＞人＞＞＞鯨

なのかあの世界ではｗ

京極がおかしいだけやろｗ

馬主とか()だよね
てかよりによって生肉対決に馬主呼ぶってなんなん？

ボクシングで言えば
「今回はスポンサーもメインジャッジも黒人なのにあのチャンプは黒人を殴り倒した！最低のKYだ！！」とかほざいてる様にしか見えん…ｗ

全部雁屋の脳内で作ってる話だからな。掲載当時に徹底的に叩かなかったのが悪い。
雁屋はせめて昭和で葬っておくべきだった人間。

324 名無しの心子知らず 2012/06/29(金) 13:49:09.36 ID:qQXPdQex
男の子で遊 ゆう

旦那にその漢字は無いと言われたんですけど変ですか？？

336 名無しの心子知らず sage 2012/06/29(金) 16:35:49.66 ID:b+DW5GEl
>>324
美味しんぼで山岡が子供に遊美と名付けて
反対する周りを屁理屈で説得してたな

337 名無しの心子知らず sage 2012/06/29(金) 16:43:06.21 ID:jCNT+Cmv
>>324
ユウなら、他の字義のいい漢字を選べばいいのに。優、佑、勇、友、悠…いろいろあるのに。
文字通り遊び人になったら世間の笑いものかもよ。

遊美の時はどうだったか忘れたが、遊璃の時は遊ぶことは人間しか出来ないことと言ってたな。
思い上がりもはなはだしい

山岡遊璃
山岡夫妻の二女。99巻『病院食にも喜びを』より登場。西浜タエの営む西浜産婦人科病院にて誕生した。名前の由来は作者の次女。

西浜先生って変だよな。
普通、子供の位置がおかしいとなれば、
手術の可能性をあらかじめ説明するもんじゃないの。
匂わすばかりで具体的な話はせず、
無事に生ませる生ませると繰り返すだけだったよね。

あんなトンデモ産科医実際にいたら訴訟の嵐なわけで

男尊女卑が服着て歩いてるような産科医だよ
痛い思いしないと子供を愛せないなんてとんでもない屁理屈だよね
ただでさえ子供を生むという行いは女の人にとっては命を削る作業なわけで
痛みや苦しみというストレスで更に命を削られるわけで

その理屈じゃ世の中のおとっつぁんは全員子供を愛していないのかよ

痛い思いして産んでも、せっかく自分の事心配してくれている息子に
「あなたは人の心と言うものがわからないのね」
なんてナイフで切りつけるような捨てゼリフ言う母親がいるんだぜ。
息子に対する愛情より自分の男への愛情を取った女だぜｗ

>>107
もはやディベート対決ですらなくなってたよな

いい話はないのかね

よく良い話の代表としてトンカツ大王のエピソードが挙がるけど、
山岡家の隣に住んでる夫婦の叔母が、亡くなった夫の遺産争いに巻き込まれて････、って話が地味に好き

>>130
ギャラリーフェイクの藤田もどきが出る話か
たしかにあれはいい
やっぱり強欲なクズが損して性格いい人が報われる話だからだろうな
近年の美味しんぼにしてはスカッとする話だった
なぜあの調子を豚やクリ子に適応できないのか

昔は海原先生も美食を追求なされてはいたのですが…
最近となっては環境がどうとかおっしゃり始めまして…
昔はああではなかったのですが…

ふと思ったんだけど、さすがに京極はんがおおっぴらに審査員するのはまずいんじゃないか？
あの人黒い世界にも顔が効くんでしょ…？
日本最大の新聞社２社が主催してそれを対決させるような場に呼ぶべきではないようなｗ

http://i.imgur.com/6jTN2.jpg

国宝
唐人先生はこんなの作ってたのかな

クリ子を狙ってた頃の団の非常識ぶりには開いた口がふさがらなかったな

仕事の関係上中立を守るべき立場にありながら食事に誘うのはしょっちゅうだし、究極側の取材に同行するわ長期旅行にまで誘うわ
あの審査員降ろされた評論家にこきおろされれば良かったのに

>>134
200円

>>134
世界でまったく評価されないガラパゴス美術の代表。お茶やらなきゃわからないんだからなあ。

>>133
まあ日本じゃ（日本に限らず？）名士・大企業の裏に黒い繋がりがあるのは公然の秘密みたいなもんだろ
最近じゃプロ野球の巨人がらみでも騒動あったし、吉本とかも
きっと金上も今頃は東京湾……おや誰か客のようだ

>>135
団にクビにされた審査員が居たな
あの審査員が腹いせに裏事情を暴露してやれば良かったのに

>>138
大企業でもトラブルが起きた時にヤクザを使うのは普通の事だった
芸能人やプロスポーツ選手も関わりも深い
やはり裏社会の人間が絡むケースが多いから裏には裏の人間を、という事

クリコなんかじゃなくて二木まりこと結婚してたらどうなってたんだろ
少なくとも新聞社は代謝だな

上昇志向のない社会人としては完全なクズだから子供が出来たら離婚だろ。
クリ子と結婚して子供が生まれても家族のためにがんばって出世するなんて
一ミリも考えず、しかも唯一の自分の仕事の究極のメニューからも手を引こうと
考えている。現実にいたらほんと唾棄されるレベルのクズ。

どうなんだろうな
二木レストランの共同経営持ちかけられた時にはやる気出してたし
山岡は自分の興味を惹かれた仕事には勤勉なんじゃないか
あの時、イワシの心がどうこう言わないで素直に二木に引き抜かれていれば・・・

第一話の状態はアレだが、大仕事を任されたらちゃんとヤル気を出してそれに取り組んではいた

ただその後にのしかかってきたのは、義務と責任ばかり（自分と無関係のものさえも無理矢理背負わされる）で
権利と功績と感謝と報酬は誰かに理不尽に掠め取られるってのが長く続いちゃあ……

山岡が車の免許持っているのに驚いた
たまに運転手させられてるもんね

だがしかし、
辞表出しても首にならないのはいいよな

誰だって山岡の立場なら働くのが嫌になる。
業務命令と称した上司のプライベートの手伝いやトラブル解決をやらせられ
同僚どころか偶然出会った赤の他人のための尽力を強要させられ
たまに乗り気でないところを見せると徹底的に罵られ
それら全てをこなして解決しても、役立たず呼ばわりされ報酬は掠め取られる。
しかも誰もその理不尽な扱いに疑問を持っていない世界。

完全にプライベートな依頼で
断ったら減給とかほざくパワハラもあるからなｗｗｗｗ

とうとう作中でも堂々とダブスタするようになったな雄山

山岡のを擁護してたら結局雁屋の会社務め人間に対する蔑視の擁護するのと同じことだ。
いやならさっさとやめりゃいいだけなんだし。TPP安全な野菜理論キターーーーーーーーーーーーーーーーーｗｗ

>>143
よくアフター5のあの場に来たと思えるが、食い物の事になると気になって仕方なかったんだろうね

ん？アフター５？

クリ子のあの山岡を見下したようなニヤニヤ顔はいいかげんやめてくれ。雑誌燃やしたくなる。

出かける用事ができたので
ちょっとコンビニよってきたのだが、
絵が気持ち悪かった、今の連載の絵って別人が書いているのか
特に目がおかしい、全員同じように黒丸に白抜き丸入ってた
前は小さい顔でも士郎の顔のもみ上げ付近には/があったが今日見た雑誌にはそれがなかったし
輪郭すらおかしかった

>>150
昼だったっけ？

>>153
昼休みやね確か

１時間の昼休みでこなせた内容だとは思えんなあれ。
大体結局豆腐と水の当てものだけなんだから会社の会議室とかでやったほうがよっぽど効率的

書き込んでから昔のコミックよく見たら
目玉にしろ抜き○あった

おかしく見えたのはスタンプかなにかで比率がどれも一緒だからだな
昔のは目にも表情があった

ほぼ間違いなく今の絵はコピーの多用。グラフィックソフトに漫画用に特化したものがあって
昔みたいに切り貼りしないでもカット＆ドラッグで同じ絵をいくらでも使いまわせる。

昔の京極さんはどこの川で穫れた鮎か、どこの米かを当ててたが
今のそば食って「シャキンシャキンとした歯ごたえ」とか言ってるようじゃ
１０キロ３０００円の米も「ウマい」とか言い出しそう

>>154
昼か…今まで間違えとったなw

>>155
そりゃ83年はバブル直前でああいうノリだったからね

結局良いもの作ってりゃTPPなんて関係ねえといいたいんかね？

まああの世界だと良いものさえ作れば値段なんて度外視でみんな飛びついてくれるから…
代わりに、金のない庶民に行き渡るような安価な食品を生産してる企業はボロカスに糾弾されます

美味のWikiで、究極vs金上の会場に両津と中川がいる事を知った。
アシのイタズラかな。

こち亀でも蘊蓄たれる幼女に両津が「美味しんぼか！」とツッコミ入れるシーンあったな

ここのサイトって、カリーが見てそう。
似たようなネタが使われてる。
形成肉とか。

回転寿司の真相と食品のカラクリ
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2012/12/post_a20e.html

>>160
まるで潰れて行く農家はみんな悪い物しか作っていなかったからだみたいなｗ
地場産物が特色のある農産物だろうが、無農薬野菜だろうがガンガン潰れて行ってるのは
その人たちがまるで努力していなかったからだとでもいいたいのかねえ・・・
電化製品なんか20年前なら日本製は圧倒的に品質が外国製より良かったんだが、
現実はご覧の通りだよな。

>>158
よっぽど”そばの甘皮”が混入してるのかと思ったよ
＞シャキンシャキンと

今週号のでも殻ごと石臼で挽くとかかいてるけど、
殻は一回目に軽く挽いて取り除くよね？普通。描写なかったけど。
いわゆる星入り（殻交じり）の蕎麦は余り食いたくないなぁ・・・

>>160
>>165
グルメ漫画なんだからいいものを作ったほうが勝つというのは許してやれ
麻雀漫画が国家間の揉め事でも麻雀で決着するようなもんだから
ただ結局雄山（カリー）が言ってるのは大資本が作らないスキマ産業ってことだろ？
それじゃ普段食べるようなものはTPPによる外国産に占められるってことじゃないか？

>>167
所謂「田舎そば」だから
審査員も「見た目は田舎田舎してる」って言ってる

野趣はあるだろうが食ってみない事にはなんとも･･･

雄山が言うのは農薬まみれのアメリカ農作物より日本の安全な無農薬野菜の方が売れる！間違いない！！ってこったろ。
そんなもんアメリカのオーガニックの方が日本の無農薬野菜よりよっぽど厳格に安全基準クリアしてるんだが。

>>168
＞グルメ漫画
またまたご冗談を（AA略

田舎そばみたいでうるわしくないとか言ってたくせに・・・

反原発デモなどは労働組合からの動員がかなりおり、デモ参加者の半数か
それ以上は日当で雇われたバイトです日当は労働組合の組合費などから
支払われており、２千円〜１万円となっております

主な参加団体
★社民党　★9条改憲阻止の会　★反原発自治体議員・市民連盟

★緑の党　★全労連　★全労連女性部　★日本共産党　★日本ジャーナリスト会議　

★日本マスコミ文化情報労組会議　★マスコミ関連九条の会連絡会

★教職員組合　★全学労連　★法政大学文化連盟　★素人の乱　★東京公務公共一般

★原水爆禁止日本国民会議　★福島県教職員組合　★三里塚芝山連合空港反対同盟

★東京西部ユニオン　★革マル派　★中核派　★動労千葉　★日大全共闘

★三里塚現地闘争本部　★アジア共同行動日本連絡会議　★戦争を許さない市民の会

★労組交流センター　★JR貨物労組　★女性会議ヒロシマ　★広島県教職員組合

★JR貨物労組　★全学連　★関西合同労組　★部落解放同盟全国連合会

★北海道高教組　★関西合同労組　★JR東労組大宮地本　★東京東部労組　

とても一般人が参加する代物じゃありませんWWWW

大麻所持で山本さんの姉逮捕＝「脱原発活動で疲れた」―近畿厚生局

　自宅で乾燥大麻などを所持したとして、俳優の山本太郎さん（37）の姉で（48）
＝兵庫県西宮市苦楽園一番町＝が大麻取締法違反 （所持）容疑で、
近畿厚生局麻薬取締部神戸分室に現行犯逮捕されていたことが
29日、分かった。利華容疑者は、太郎さんと共に脱原発活動をしており、
「脱原発活動の疲れや更年期障害でいらいらしていた。気分を癒やそうと思ってやった」
と容疑を認めているという。(時事通信)

脱原発より麻薬撲滅でもやれってバカWWWW ポン中デモ


https://twitter.com/yamamotorika6
山本梨華
@yamamotorika6
りかちゃんです　ヨーガを教えて ライブバー等もたまにやっていまーす
趣味は数々あれど。。ライブスペース　クラブ９０．９　いまwing makersに
ずっと夢中みんなで瞑想して6感覚７感覚をみがこう！！
兵庫県西宮市

【ソース有】原発デモ行ったら1万円貰えたｗｗｗｗお前ら急げー！！！

土日夜行バスツアーを紹介したが、土岐は野宿のオプションにも参加
していました。 福井から戻ってきて数日経ちましたが、デモに参加して実は
ちょっと怪訝なことが。 金がもらえました。

http://www.tanteifile1.com/diary/2012/06/23_02/image/06.jpg

ソース
http://www.tanteifile1.com/diary/2012/06/23_02/



【画像】 今日の反原発デモが終わってると話題
2012/07/01(日) 21:54:33.29
画像
http://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/1/1/11204e8d.jpg
http://motto-jimidane.com/jlab-dat/s/82754.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY8YffBgw.jpg

木崎は幸せになったのか、それだけが気になる

紳士だから良い人見つけられただろうな

TPP問題の答えって参加するかどうかのことかと思ったら
山岡も雄山も参加するのは当然でそれでどうするかってことなんかｗ

札幌風料理の作家、「背水の陣を敷かなきゃ駄目だと思って仕事も辞めた(ｷﾘｯ)」とか言うなら彼女に頼るのもやめろよw

他の漫画読んでたら美味しんぼは登場人物がテレポートするグルメ漫画みたい
な事書いてあったんだけど、どのエピソードかわかる人います？

>>178
そりゃあ雁屋が攻撃しているのはアメリカからの輸入だけであって、他の環太平洋諸国からの輸入は
むしろ奨励してきたのが今までだし。オーストラリアからの輸入品は全部無農薬で養殖魚も清潔、
中国が農薬まみれの野菜輸出してきてもそれは日本企業が悪いからで中国に責任はない。
こういう人だからTPP反対なんて唱えられるわけがない。そばなんかオーストラリアから無関税で大量に
蕎麦粉輸入になったら日本のそば生産農家潰れてしまうぜ。

究極のメニューって

・予算は無制限ジャブジャブ投入
・取材と称し担当者の私的用件に使われ放題
・あまつさえ最近の取材は担当者以外も引き連れ完全に慰安旅行
・百周年記念事業のはすがいつの間にか無期限に

金上を独裁者みたいに言っていたが、こんなデタラメが許されてる現状も相当いびつだろ
他の社員はどう思っているんだろうか

だから完成しないんだよね。
完成したら旨みなくなっちゃうから

完成する前に季刊発行すればいいのにね
（というマンガ内での話しあったよな）

上司が進展状況把握もしておらず担当者である山岡や栗田に報告書も出させず放りっぱなしだから。
これを考えるとあの部長も有能とはとても言い難い。任せるのと放置するのを混同してる。

ゴリの料理人の話も残酷だよなー
山岡の一言であんなスッキリするわけない

>>186
まあ、最後そこそこ可愛い彼女出来たから良いんじゃね

>>182
童話や在日もびっくりするくらいのおいしい利権だなｗ

社主が「半年くらい報告来てないけど究極のメニュー進んでるのか！」って聞いて
山岡夫妻が「進んでません」って答える話があったな
（確かタケノコ山の話）
半年間自分担当のメインプロジェクトを報告無しで放置して許される会社ｗｗｗ

>>186
ゴリのやつって、不細工だっていいじゃない、料理人だものって感じのやつだっけ？
まーあの一言ですっきりするかなーとは思うが
不細工でお嬢さんにふられたんだーってうじうじしてるよりも
開き直れてよかったんじゃねーかな
ちゃんと中身を見てくれた女性もいたわけだし

そもそも「不細工だから振られた」と思い込んでウジウジするような性格だから振られたんじゃねぇかなぁ？

下には下がいて男の約束やぶって師匠のお嬢さん寝とった挙句相手の男が戻ってくると聞いて
逃げだしたやつが

だれか書くだろうから先に書いておきました。

女房子供捨てて酒と女に走り店をつぶし、
後にそれを全部女のせいにした社員食堂の料理長も居ます

なおそいつは、弁当屋が流行った際には何故客が流れるのか理由を探ろうともせず、
クソ忙しいはずの昼休に会社の入り口で監視し続けるという異常行動を取り、
たかだか一社員にけなされただけで「自分を全否定された」と荒れ狂い
次の日いきなり辞表を出して職場を困らせたクズです

ブログでのカリー曰く、「どんなにはやくても」今年の１０月以降になるらしいよ、『福島の真実編』。

>>193
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ

>>180
コンソメスープと和風のお吸い物の話

元東西新聞社員で、同僚から寸借詐欺で金を巻き上げたあとドロンした奴が最悪だろ
あんな奴、警察に通報すれば良かったのによ

飛ばし記事書いて国外逃亡した奴もいた
副部長は嫁がマルチの片棒を担いでたし

凄いな東西新聞社、犯罪の総合商社だ

朝日新聞を彷彿とさせるな

自分たちと全く関係ない接待の場で勝手に飲食して、その代金を接待料金に上乗せさせた若手社員もいたな
山岡達が諭そうとしても、まるで無反省

>>192
究極のメニュー担当者が関わっても自社の社員が来ないってのがね…

金上は雁屋に無能な敵にされてしまったが、雁屋補正がなかったら東西新聞の実態を公表すれば
確実に勝てたよな。

>>184
あの世界では、「週刊　究極のメニュー　全百巻」なるパートワークが刊行されていてもおかしくないな。

福島の真実
あることないこと書いてスピリッツを廃刊に追い込みそうな悪寒

どうせ週刊金曜日からもらった資料で書くのが関の山でしょ。

でもスピリッツも悪いんですよ

まぁ確かにあんなのを切らないのは悪いな

お好み焼きって一歩間違えればチジミか点心だよな。
ネギだけのお好み焼きとかあるんだけどさ。

>>207
では聞こう、お好み焼きの定義とはなんだ？

欠かせないのはキャベツと卵か
あと、普通はソースとマヨネーズ
それから山芋と小麦粉、焼きそば

他県民から見ると広島県民にとっては小麦粉とオタフクソースさえあればよいのではないかと思う

なにを言う、キャベツとそばｏｒうどんも欠かせないぞ
あと、カープソースでも可

団地の祭りで牡蠣のお好み焼きを山岡が教えた事があったけど
材料費かかり過ぎて売り上げの割に利益低そう
牡蠣３個くらい使ってたし、１個１００円で仕入れても牡蠣だけで３００円・・・
だからと言ってお好み焼きにあまり高い値も付けられないだろうし（せいぜい600〜700円か）
素直に豚コマとか冷凍シーフード使った方が金銭的には儲かりそうだ

つーか牡蠣なんてあんなところで出すもんじゃないよ。貝毒は火を通したってやばいのに。
素人が露店出す時は火を通せば安全なものにするのが賢明。雁屋は頭おかしい。

>>211
お好み焼き食わない人はキャベツがどんだけ重要か知らないよな。
ぶっちゃけ山芋と卵で繋ぎになれば小麦粉なんてほんの少量でいいかむしろ必要ないくらいなのに。

人間国宝や与党副総理のお気に入りで大広告主のデパート社長や大株主の銀行家一族とも交流のある山岡夫妻が優遇されるのはわからんでもないのさ。俺が同僚でも我慢できると思う。
でも部の食事会にそんな奴ら連れてくるなよ・・・。

麺類はバラバラに注文しないで

雑誌見てやってきた一見ばかりなんだから毎回毎回麺類の注文に関して解説するより
セットだけのメニューにすればいいと思うの。
あるいは日替わりで「本日の麺」とかさ。

300円チャーハンの店を見習えってな

ロー・サンチクが美味しんぼ世界に出張してこないかな

>>216
取皿が足りないんだけど

＞妹もゆう子と言いました

これ良く考えたら結構エロいよね
ゆうこ、ゆうこ・・・・
とか言いながらせっくするんだもんな

>>50
そういえば荒川さんもカメラマンなんだったな
古くからの付き合いの人とは一緒の仕事はし難いのか
しょせん腕を認めていなかったのか

>>221
常人は妹がチラついて立たないと思うが

そうかなぁ
顔が似てればそうなるけど名前だけじゃならないな
というかやっている時に名前なんて呼ばない

エロゲでヒロインが身内の名前だったときの絶望感を、俺は忘れない

んねぇ？いぃの？！？ここが感じるのぉ？
んねぇ？あぁぁ締まる〜かなり締まるょ〜ハァハァ
んねぇ？どうしてこんなにびちゃびちゃなの？んねぇ？
ここ？！ここがいいのぉ！？
んねぇ？
あﾞあﾞあﾞぁﾞぁﾞイﾞグゥぅぅぅ〜〜〜〜〜

俺はこんな具合だから名前なんか呼ばない
妹と同名でも無問題

>>220
うちは一人一皿でやってもらってます！

んねぇ？連呼ﾔﾒﾛﾖ
ねちっこいわｗ

まああの中華料理店は色々酷い
バブルの頃にはああいう店もあったんだろう

だが「日本人も悪い。ガイドブックを鵜呑みしてして〜」はおかしいだろ
今みたいにネットで事前にみんなの評判をみられる（それだってステマだらけだが）訳じゃないし、
ガイドブックに書いてたら取り合えずそれを信じて行くしかないだろ
行ったことも無い店の評価を、食わずしてどう定めろというのか

>>229

ホームレスに聞きます。

>>229
ガイドブックを鵜呑みにして、不味い料理も美味いと思い込んで常連となるような馬鹿ばっかりだと言ってるのでは

>>214
今はキャベツが安いからいいけど葉物野菜は乱高下するからな
輸入も難しいみたいだし葉物を国内で安定供給するシステムを確立するとか言う方がよっぽどTPPに対抗できないか？
まあ美味しんぼの世界では庶民の役にたっても野菜工場みたいなのは悪なんだろうけどさ

>>231
常連ばっかだったら取り皿や麺類の段で周囲が（これだから素人は…）見たいな空気をかもしてないとおかしい

>>229
山岡たちは最近（といっても数年前）はガイドブック片手に下町巡りしてたけどな

>>216
手ですくって食べてみてください。全く違う食感になるはずです。インドではみなそうして食べていますよ。

そもそも味って舌だけの問題じゃないし。
ガイドブック見て先入観抱いて美味しく感じたんなら、それはそれでアリだと思う。
フレンチで料理の説明を細かくするのも、耳からの情報で客が感じる「美味しさ」を
アップさせる為だとか聞いた。

あの親の仇みたいにドライビールをこき下ろす話はなんだったろうね
スーパードライ美味いじゃん

美味いと感じる人とまずいと感じる人では
意見が分かれて当然だよ

ゆうこが妊娠したとき好物を
ぞうきんの臭いといわせたのには、笑った
マジ俺そう思っているものをずばり言ってくれた、

？

ガイドブックの情報は鵜呑みにしちゃいけないけど、
乞食の言う事は鵜呑みにするんだな

残飯与えられて評論してる辰さんが急に哀れに思えてきた…

それこそ普段何でも食べて舌が馬鹿になってる可能性が一番高いんじゃないかホームレスって

というより現実ならホームレスの臭気で風味も何もあったもんじゃない
何度か至近距離ですれ違った事があるが、２〜３ｍ離れても息を止めたくなるぞあれ
そんなのが集団になってるなんて、煙草がもうもうと立ちこめる空間と同レベルの臭さ
ゴミ集積所の傍で飯食うようなもんで、味がどうこうレベル以前の問題

辰さん達はそれなりに公園の水道とかできれいにはしてるんじゃないかｗ

現実の乞食はマジで
っぱねぇ臭気だけどね、冬とか暖をとるために山手線の車両内で寝てたりするからな、
ああ言うのはぜひホームレス狩りに遭っていただきたい

乞食のせいで一両すべて貸しきり状態だもん

>>243
クソガキどもの犯罪を期待すんなよ
ホームレス狩りやるガキなんか絶対他でも迷惑行為やるんだから
それより無宿強制収容所作れ
刑務所よりちょっといいくらいの待遇でいい
就職できたら出所させればいい

>>241
あれは極端な例だよな

すまんすまん、失言だったね

しかし刑務所よりちょっといい待遇は無いだろうｗ

渋谷原宿に仕事で行くからよく遭遇するけど、
悪臭振りまく上に血税で維持されてる公園を我が物顔で占拠だし
ワイワイ遊んでる奴等に「寝てんだから静かにしろ」とかほざくし

犯罪所と同等の扱いで良いぜ、
働けなくてホームレスしてる奴らなんてほとんど居ない

>>241
ガイドブックを格付けするような企画を東西新聞社ですればよかったのに。
自称食通についてもそうだけど、新聞社なんだから、叩くところは叩けばいいんだよな。
それをろくに記事にすることなく文句垂れてるだけじゃ記者失格だと思う。

ナマポにくらべればホームレスのほうがよほどマシ

マイナス同士で比較するのは無駄

>>226
うわぁ気持ち悪りい

>>247
確かに。
ただ、流行りだすと味や接客態度が悪くなったりするからね、
そこは一概にガイドブックが悪いとも言えないしなぁ

経営戦略でコストダウンする事すら許されない世界だからな美味世界はｗ

そもそも食事するのにしょっちゅうしょっちゅうあんな気合入れて食べていられないよ。
観光地の飯屋なんて半分は気分で食べるものだろ。山岡やクリ子だけまずいと言ってるけど
他のメンバーは普通にうまいけどねえで済んでるじゃん。たまにあたりが出るから
あんなのは楽しいんだよ。

職場の御節だったかお屠蘇だったかにけちをつけない程度には
空気を読めるはずなんだがな

今の素人の主婦たちが作ってる味巡りの料理が仮にもプロよりうまいとかだって
現実的にありえないよ。

まぁ、各県の地元民は鍋に異常なこだわりを持っているという世にも奇妙な世界だからね
俺が北海道育ちなせいかもしれないけど、こだわってる奴なんて見た事ないしｗ

確かに地元を馬鹿にされたらムカッとくるけど、
逆に俺の地元の鍋が一番だ！他が究極・至高なんてありえん！！

こんな主張しないだろｗｗｗ

>>255
俺も北海道育ち。
牛乳鍋とか知らんかったし。

ただ鍋は、本州の人は汁を飲まないんだなということがカルチャーショックだった。
ポン酢で食うのが当たり前っていう感覚が、実は北海道人にはないと思う。
北海道の鍋は、ラーメン同様、汁を飲む点で本州（内地）とは違う。

>>256
( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏｗ
牛乳鍋なんて聞いた事無いよねｗｗｗ
あと、ガンガンストーブ焚いて、
半袖Ｔシャツでアイス食ってたら間違いなくオカンに鉄拳制裁されるよねｗｗｗ

確かに家屋内を暖かくして比較的薄着ではいたけど、極端すぎだよ

確かに味付けはタレとかじゃなくて、具と一緒に汁も小鉢に注いで一緒に食べて飲んでいたなぁ

>>256
>>257

オイラも北海道
でも鍋の汁を飲む人を見たことないなあ

北海道は広いし移民の国だから、
特に食習慣は地域によってかなり違うよね

でも牛乳鍋なんかやったことないし
冬にアイスは食うけど、
半袖で過ごすのは無理
燃料代が家賃を超えるわ

ガイドブックを鵜呑みはともかく、あんなに行列を並んでまでその店で食べようとするのは俺も変だと思うんだよな
あの話から何年も経った今でもあんな感じだし

日本人は本質的に並ぶのが好きなんだよ

しっかし当代一の美食家で書画の大家でもある海原先生・・・が降板してその弟子の若手料理人とやらに後継がれてもなあ。
帝都新聞、相当部数落としたんじゃね？

>>261
お前は新聞の料理コーナーで購読紙を決めてんのか？

科学記事への評価のみでアカヒをとってたりするよ。
政治やイデオロギーが絡むと一気に駄目記事になるが。
同じ紙面内で科学的見地に差が出過ぎるのはどーかともおもう

まぁ現実世界はともかく、
美味世界は究極・至高の対決が日本中から注目されてるからね

ヤニ蔵ととびっ子に変わって絶対に発行部数は落ちてるよね

>>259
並ぶのが娯楽であって、料理の味とは別だからなあ

自分も北海道育ちです。両親が北海道出身かどうかで家庭の味って変わりますよね
ずっと札幌だけど高校の時田舎の方行ってはじめてちゃんちゃん焼きとか知った
あと本州の人は北海道は食べ物うまいっていうけど、大半の道民は味の濃いもの食べすぎてて舌にぶってると思う

小学生のときアカヒの社説・天声人語はためになると信じて必死に読んでたな・・・
ホント騙された

ガイドブック見て皆で一緒に列に並ぶのが主目的のイベントだよね。
そのおまけに料理やサービスがよかったら混んでないときにまたこようってなる。
サービスに不満があったときにはクレームをあげず黙っていなくなる日本人を世界が知らなかった時代でもあるから
「日本人も悪いんですよ」が「なぜ不満点を知らせないのですか」であればしっくりきたかもしれない。
その後半端に「世界の皆はこうしてますよ」になってしまってモンスタークレーマーになるのと二極分化しちゃったけどさ。

>>267
あれはいい文章とそうでないのを見分ける訓練としてためになるのであって
全部鵜呑みにしろとは誰も言ってないんじゃないかなｗ…言ってる人はいそうだな

>>269
担任の教師が日教組のバリバリの活動家だったんだね。

山岡さんの鮎はカスや・・・

カリーを嫌いだと思う日本人の方が圧倒的に多いけどな

>>266
北国は味が濃いからな
だから塩分摂り過ぎで高血圧が多い
塩辛いのが旨いという事だが、はっきり言って舌が馬鹿になっとる
自分は寒い地域だが塩辛いのが嫌いだから何でも不味いわ

>>273
塩分多めの辛口、かつ砂糖も多くて甘口なんだよね
父が東北だけどあっちの味は受け付けない

今は東北や北海道も味は東京化が著しいから、じっちゃんばあちゃんみたいなのが
作るんでもなければそんなに味が濃いとかきついとかはないでしょ。なんでこう
大げさに言う連中が多いのかな。地元民じゃないのが適当に書くからこうなる。

>>275
青森だけが異常な食文化を有しているように思えるのは、カリーが適当に書いてるからなのか？

なんで大げさと思うのか分からないが
料理の味付けが濃くてしょっぱくて甘いという地域なんていくらでもあるだろうｗ

味が濃い、甘い等の田舎料理を何の手直しもせずにそのまま出すって手抜き過ぎじゃね？
勝敗のポイントは味じゃなくてメッセージの内容だし

本村が「貧しいわたしにはこれぐらいしか海原先生をもてなす方法がない」
とかいって米粒としじみとか厳選してたけど

海原先生のとこはそんなに安月給なん？

ところで米粒の大きさを合わせると本当に美味しくなるの？
あれ雄山のハッタリだよね

人間の目で大きさを揃えて選定した米→美味しい
機械で選別して大きさを揃えた→まがいもの、美味しくない


とまあ美味しんぼはこんな調子の恣意的な漫画です。

オーストラリア信者の割に捕鯨は賛成なんだね

東京化著しくないでしょう
ある程度はそうなってるだろうけど根本的な文化はそうそう変わるもんじゃないですよ
ずっと地元にいる人なんて特にそう

>>279
あれ遠まわしに雄山への訴えだよなｗ
社長がヒラの家に遊びに行ったら飯と味噌汁だけ出て来て
「貧しい私にはこれしか用意できませんでした。その代わり米は一粒一粒大きさを揃えて炊きました・・・」
とか言われたら、絶対イヤミだと思うだろｗ
普通は金無くてもちらし寿司とか鍋物でごまかすわｗ

>>280
あれは魯山人の逸話から採った話。明治の頃は米粒は適当によって合わせていたから粒の大きさが
まちまちだった。養子に出された魯山人は米粒の大きさを合わせる事で食感をよくして義父の心証を
良くした。今は機械で精米の時に米粒の大きさを揃えてるから、多少の大きさの違いでそこまで
食感が変わる事はまずない。そこまでこだわるような舌の人間以外には無意味。

>>284
雄山「イヤミか貴様ッッ！！」

>>274
ずっとそういう食生活してると慣れて分からなくなるんだよね
地元を離れて数年経つと濃すぎて旨くなくなったよ

>>275
実はそうでもないんだよ
どん兵衛の味は東西で違っているのは有名だけど、そういう境目を境に味付けを変えている例はあるんだよ

>>276
青森は十和田豚バラ、黒石つゆ焼きそば、天ぷらラーメンが出なかった
割と地元がメジャーにしたいグルメを意識的に避けたとしか思えない

>>256
牛乳鍋の回は匿名のネットで究極のメニューを叩く奴は可哀相な人だという
まさにおまえら批判の回だったなwwww

実名で誤った知識を書いて間違いを指摘されてもすなおに間違いを謝ろうとしない人にいくら言われても
誰も応えるわけもない。

ていうか、俺は関西人だけど牛乳鍋て奈良の食いもんだとおもってたぞ
こっちでは飛鳥鍋ていうが
なんでも昔中国の坊主が伝えたとかなんとか

>>289>>290
やりたいように描かせるしかないんじゃないかねw

だって小学館だもの

>>253
ちと遅レスだがたしか年越し蕎麦のはず。

>>286シェー！なんの話ザンスか

チェルノブイリの影響でヨーロッパ小麦は危ないとか言ってたけど
日本の農産物も同様に危ないことになるね
作者はこの点について言及することに逃げているということでOK？

>>268
実際、カリーの妄想とは逆に
海外のサービス業で日本人はある意味恐れられてるらしいね

「クレームも要望も何も言わず、不満があったら、もう二度と来なくなる。あんな怖い連中があるか」

って

>>286
山岡「イヤミだよ親父」

>>296
日本の農作物や魚介類が汚染されて危ないモノになった！原発許すまじ！
って感じで日記とか島根編書いてるよ。

カリーに整合性もとめてどうするのよ。
今週号？なんか究極の方のTPP対策で外国と競合しない作物の製作はダメだししておいて、
至高でもTPP対策で外国と競合しない作物の製作は推奨するけどこっちはOKって言い方させてるし。

ヒラメとカレイは「どちらにも良い所がある。どっちが上かなんてくだらない」のに
天然と養殖は天然以外は認めない
のはなんで？
あと
「もやしのヒゲを一人でとった」のは誉められる行為で
「消費者に安全な範囲内で作った安いものを届ける」のは批判なの？

もやしのひげが格別まずいと思わんというかついてようがなかろうが
所詮もやしはもやしの味しかしない

もやしってヒゲ部分に一番栄養があるんじゃなかったっけ

>>288
伝統的な郷土料理の発表会だからね
今まで美味しんぼでB級グルメが取り上げられたことなんてないんじゃない？

>>297
旅行先なんて大体が一見さんだし、
海外から来るのも高度にマニュアル化されたファストフードチェーンばかりだからあんまり当てにならないな
だけどそれが日本人の距離の測り方なんだろうとは思う

>>300
ちなみにうなぎは天然物は身がしまりすぎて養殖の方が圧倒的にうまいｗ

確かハワイのホテルで手違いで客３組が希望する海側の部屋が２つしかなくて
その３組は米・中・日
１組だけ予約時の説明とは違う部屋に変えないといけない
２組は「断固ＮＯ！」「希望の部屋じゃないならタダにしろ！」とか主張
日本人だけすんなりと応じた
ところが以降日本人客がガクッと減る
部屋変えた客がネットで悪口広めまくってたというｗ

日本人はそういう民族

「すごいね、だから中国人は世界中に進出して反映しているんだね。」

いつのセリフでしょう

反原発運動参加団体一覧

★新平和運動センター　★日赤労組　★新党市民　★社民党

★9条改憲阻止の会　★反原発自治体議員・市民連盟

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★東京東部労組　★東京公務公共一般　★日本共産党　★労学舎

★日本ジャーナリスト会議　★日本マスコミ文化情報労組会議

★マスコミ関連九条の会連絡会　★自由法曹団　★たんぽぽ舎

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★佐賀県労連　★合同労組レイバーユニオン福岡　★みやぎ連帯ユニオン

★福岡県労働組合　★福島県教職員組合　★三里塚芝山連合空港反対同盟

★東京西部ユニオン　★とちのきユニオン　★全港湾　★連帯墨田

★婦人民主クラブ　★革マル派　★なんぶユニオン　★中核派

★動労千葉　★カトリック東京教区正義と平和委員会　★芝工大全学闘

★JR東労組　★日大全共闘　★沖縄意見広告運動　★三里塚現地闘争本部

★アジア共同行動日本連絡会議　★自治労千葉　★栄区勤労協

★JR東労組大宮地本　★図書館九条の会　★戦争を許さない市民の会

★EAGE　★マスカットユニオン　★勤労千葉を支援する会

★さいたまユニオン　★千葉県平和委員会　★キリスト者平和ネット

★関西合同労組かねひろ運輸分会　★関西合同労組　★部落解放同盟全国連合会

★八尾北命と健康を守る会　★労組交流センター　★北海道高教組

★国民救援会　★婦人民主クラブ全国協議会関西ブロック　★関西労働組合交流センター

★女性会議ヒロシマ　★広島県教職員組合　★自治労広島県本部

★山岡平和センター　★JR貨物労組　★文化連盟　★動労水戸

★都政を革新する会　★八尾北医療センター労働組合　★郵政非正規ユニオン

★動労千葉争議団　★全学連　★東北大学学生自治会

★全日本建設運輸連帯労働組合関西地区生コン支部　★全国金属機械労働組合港合同

★国鉄分割・民営化に反対し、1047名解雇撤回闘争を支援する全国運動

千尋「私はこの豚の中からは選ばない」

シーシェパード死ね

>>305カリーは御老体だから脂の多い養殖は「駄目」
>>306そん中に日本人いないだろw
日本人風の人だぞ

いや、悪口と捉えるから違和感が出る。
「予約の時とは違う部屋になっちゃった。残念＾＾」
と書き込むだけ。読むほうも「あらら＾＾」どまり。
それでなんとなく選択時の優先順位が下がる。ただそれだけ。
ただそれだけがすごく怖い。

いしりを使った料理が、全て「イカ料理」なら、醤油を使った料理は全て「大豆料理」と言っていいのではないか？

かなり高名な人物ながら交通事故で重体がニュースにならない雄山。
裏の世界にも通じてる京極さんが知らなかったぐらいだし

>>305
うなぎはたまに釣って食うけど、天然モノはあまり脂っぽさが無くて好きだな
養殖は脂っぽすぎて下痢する…
もちろんあの脂っぽさが好きな人なら養殖モノのが旨いだろ

>>313
表現が悪かった
悪口というか愚痴った感じらしい
「予約時には海の見える部屋を確約しますと言われたのに話が違いました」
「同じ条件だったはずの他国の方々は海側の部屋でした」
「日本人は文句言わないから、と思われてるんでしょうね・・・」
みたいな事をあちこちのレビューで書かれたとｗ

粗悪な中華そば屋はブロイラーのガラで出汁を取るが
餌も育て方も不健康だから臭くて不味い

>>316
事故や自殺、末期ガンで死ぬ直前までってケースはよくあるけど、
美味しんぼの作品中で死んだ人間て多分一人もいないのが不思議

ガラから出汁をとるような店が粗悪とかハードル高いなあ、と

>>317
その辺は慣れと好みだろうけどね。でも一般的に天然物は身がしまりすぎて今の蒲焼きの調理だと
身が硬くてあまり好まれない。あと関東風だと脂抜くからそんな下痢するほど脂が残ってると言うのは
体質じゃないのかとしか言えない。

>>320
常に喪服着てるくせにな

死んだ人物は出てこなくなるか、跡継ぎが襲名する。
先代のゆーざんは破天荒だったねえ･･･などと偲びましょう

死んだ人
・山岡の母親
・天ぷらの名人
・魯山人
・京都の自殺の名所の料亭の親父

やはり金上は審査員にするとか、被災地編
で登場させるとか、使い道はあったな。

男女の双子は心中の生まれ変わりとか言われてたんだけど七夕に生まれたらまさにそんな感じw

双子って昔はどちらか捨てられるくらい忌み嫌われてたくせに今はやたらベッタリでウザいんだよな。
いつまでも同じ服に同じ髪型に同じ学校行って同じ仕事についたり芸能界デビューしたり
そんなことするのは結合双生児くらいだ！
ピーナッツなんて離婚した後生涯を妹と過ごしてたらしいしねキモいキモいキモい

お兄ちゃんベッタリの妹がほしかった、まで読んだ

>>284
多分その前に普通の料理出して作り治しさせられてると思われる

何巻か忘れたけど、ノ貫(へちかん)とかいうハゲ親父の教えが全く納得出来ない。

鍋五個も食えるかボケーの話ですね

水の匂いには敏感なのにホームレスの匂いは大丈夫なじいさんか

>>330
禅宗の教えは自分で思索させるためのものだから納得できなくてよい。
何が正しいではなく何が正しいか考えることが正しい。
最近で言うとサンデルマンのアレみたいな。


適当に言ってるから信じるなよ

中国人「至高の鍋は火鍋に決まってるアル」
韓国人「我が国のチゲが至高に決まってるニダ」
フランス人「ふふ、ブイヤベースが至高なんだよ、ムッシュ」
スイス人「おじいちゃん、チーズフォンデュって最高に美味しいんだから」
・
・
・
雄山「というわけで我々は９つの鍋を用意した」

その流れで最初の二つのみを過度に優遇する展開以外は考えられない

アーデルハイドの物語を幼少時に見たことがある日本人なら、
とろけるチーズをたっぷりと使った料理に憧れを持たないはずがないもんな

山岡は岡星の超豪華鍋焼きうどんをなぜ出さないのか。しょせんあの男は岡星の腕は西さん以下と
考えていたって事なのかな。

岡星って欝になってどうなったの

不人気だったらしく単行本があまり売れずおかしな描写の点を専門の医師にも指摘されて
いいわけかましていたからもうやらないんじゃないか？

>>337
あれだしても鍋で勝てるわけ無い
山岡のほうの考えは、みんなで調理、
岡星のはバランスが大事、みんながやみ鍋のごとくなんでも入れる方法だったら味が調わない

五個も出していいなら対決の時出して出しまくればいいのに
どれか一個位相手より上いけるやろ

だから今は双方ともいくつも出しまくってるんじゃないか

>>340
そうか？？　すっぽんだの松茸だの干しアワビだの高価すぎる食材でいくらうまいと
言われても鍋としての特性考えたら豪華鍋焼きうどんの方が味もボリュームも全然上じゃないの？

>>342
今は味対決じゃなくなったしなあ

日本人はシンプルな麺の味を好むので素うどんの勝ちですがなにか？

>>320
いるよ。
46巻でホタテご飯を作ってた畠山さんが108巻で津波に流されて死んだ

鍋対決、雄山は「至高の鍋には不満は出ない」って言ってたけど
博多の人から「アラ鍋が最高！」って不満が出たら負けを認めるんだろうか？

「複数人数で鍋を突付く」って形式が出来たのは「文明開化」後だって理解してるのかな？
「小鍋立て」は江戸時代からあったけど、「すき焼き」ブーム以降にできたものばかりだって。

世界中どこも家庭料理が国を代表する料理にまで進化したのは塩や砂糖や香辛料が普及する
19世紀以降だから。宮廷料理なんて言うものだって量でごまかしてるけど味は単調ってのが
世界で見て王制の一番華やかだった16世紀から17世紀の辺り。

原発事故で喜んでる奴。

http://www.haruhata.com/downloads_readings/calendar/201207_1024_768.jpg
http://www.haruhata.com/downloads_readings/calendar/201207_1200_960.jpg

>>347
雄山「おまえら五大鍋に憧れてるんだろw」

>>347
万鍋を雄山が「それならうちの鍋の方がいいと言われる」って評してたけど、
テメエのだって「五つもあるならうちの鍋だって入れろ」って話だよな

>>302
ヒゲの部分は主に食物繊維。栄養があるのは頭。
>>307
周大人の娘と駆け落ちしていた王が資金融資のテスト受ける時の話、４巻の１話。

>>347
雄山「私の舌は絶対だ」
これで博多っ子も納得

>>352
たしかに５大鍋はベストアルバムと同じ問題を抱えてるな。「あれを入れるならなぜこれを入れない」という

>>322
あまり気にした事は無いけど、関東と関西で違うんだよね
脂っぽいのは関西か

焼いて蒸してタレをつけてまた焼くって、なんて阿漕なやり方だ

陽士と遊美と遊璃はDQNネームか否か。
それがこの漫画の課題である。

特に変な当て字や漢字を無理やり読ませているわけじゃないので
普通の名前ですな

作者って海外にいるんだよな
実際現地の取材ってだれがやってんだ？

遊って字を使うのにあそこまで切れられた意味がわからん
普通に使われてるのに

>>356
関西は蒸さないらしいな。モーニングのうなぎ漫画で知ったが。
カリーもその辺まだまだ食い物ネタはあると思うんだが、今の主張漫画に入り込む余地はないんだろうなあ。

>>362
天然なら蒸さなくて良いんじゃないかな
養殖のギトギトで脂まみれなのは辛い…

といっても、江戸時代にはもう蒸していたんだろう？
必要があるかどうかは、結局、好みとかそんなもんじゃないだろうか

>>362
鰻のかば焼きは上方では川魚料理屋での一品であったのに対し
江戸では鰻専門の料理屋が誕生するほどに流行した

そこでいちいち注文を受けてから鰻を裂いていたのでは
時間が掛かるから、あらかじめ白焼きにしておいて作り置きし
出す直前に蒸して軟らかくして、それからタレを漬けて焼く方式が考案された
そこで小串に刺しやすくするために、硬い背中の皮が外側にくる背開きになった
それと同時に余分な脂を抜いて軟らかくサッパリと仕上げるという特徴も生まれた

上方はスピードアップの必要性が、当時はなかったから
腹開きでそのまま焼く方式でよかったというのが実情らしい

切腹を嫌って背開きというのは後世のこじつけ

へー。そうなのか
俺はてっきり、遠乗りに出た殿様が腹を空かせて
下々の食う鰻の丸焼きを食ったところたいそう美味い。
そして、帰ってからも鰻を所望するが、
料理番がこんな脂ぎったものを食わせては…と工夫したものかと。

天然ものの鰻は皮が固いから蒲焼きだとガムみたいになる。天然もの蒲焼きで食べてる人なら
その辺あまり好かれていないのは良く知ってると思うんだが。脂ぎとぎとというのも天然ものも
釣れる時期が産卵前だとかなりきついぞ。

鰻はよく偽装されてたりするので穴子を狙う
俺には国産と海外産を判別できる程の舌はないので
ラーメンの化調の有無くらいならある程度分かるんだが

>>361
ばあさんの恋人が言うことが正論。
遊びは大事なんてことは山岡の意見にとどめておけばいい。
誠実になるように誠のほうがよほどいい。

>>369
婆も裏切ってたか
婆や陶人くんも常に山岡の味方って訳じゃなくなったんだな
メインキャラでずっと山岡の味方って岡星くらい？

>>357
どんなに悪い鰻でも良い鰻と同じ味がしそうだ。
料理人として最も慎まなければならないことだな。

10巻「古酒」で運転手を務めた山岡が古酒を飲んでいるんだが
どうやって帰ったんだろうな？

東北編なんか酒飲んだ奴が交互に運転してたぞ
昔の基準でも酒気帯びだわな

犯罪行為に甘い漫画だし

ボクシングは辞めたら太るけど相撲は辞めても痩せそうにないなw

>>369
遊撃・遊軍という意味で遊を名前に使った、といえばよかったのに。

おなじ「ゆみ」でも
「雄美」って名前にしてたら

栗田一族大絶賛だったろうなｗ

双子はなんとなくおやまの心を溶かす役割があった気がするけど（それでも双子の必要は・・・）
３人目の娘は何のために生まれてきたんだろ
ぜんぜん存在感ないよな
てか、もはや子供全員モブと化してるけど

>>361
ホイジンガがどうたらと理屈をこねたからだ

いずれにしても文句言う自由もない子供の権利を侵害しているのが命名だ。
親や親族のエゴで振り回される本人の気持ちなんかこれっぽっちも考えないから
揉めるんだよな。

そしたら一定の年齢になるまで「おい！」とか「お前！」とか呼ぶことにして
自分の意思で考えてもらえばいいよな

本気で言ってるのなら同情する
ひどい名前つけられたんだな

＞双子はなんとなくおやまの心を溶かす役割

おやまーー

女の寿司屋に来た奴か

>>381
実際江戸時代まで幼名と元服名変えたのは成長してから、本人にふさわしい名前付けてやるって
思想があったから。明治時代にもこの習慣は残そうと言う考え方もあったけど、
当時は戸籍直すのは大変だったから一律廃止した。今の痛名見てると子供に自分の名前
選ばせる権利はもう少し柔軟に考えないとまずいと思う。

「パンスト太郎」と名づけられたのに不満で
自分で決めて改名した名前が「かっこいい太郎」なんていう話もある

>>380
やっぱ伝統に立ち返って、
本名は諱（忌み名）ってことで両親や師匠以外には公表せず
本人は自分の年齢や立場にふさわしい字（あざ名）を名乗るべきだな

なんてね

私はオムレツしか作れない料理人です

>>386
小学館同士だしな
だが藤波竜之介は好きだ

>>378
3人目はカリーの家の構成と揃えるための埋め草

子供三人いて長男長女は一番元気でどこに飛んでいくかわからない年なのにチヨにまかせっきりで
いまだに遠方の味巡りにくっついて行ってるクリ子って・・・・・

>>369
その誠も彼女を少なくとも二股かけてたな

本人がどうであれ親の願いが遊びより誠実のほうがいい。
ただ一郎に花子それで決まりだよとか勝手に決めつけんなよ
占い師も双子を生まれた時間とか非科学的でつまらないことで決めんな
両親案が一番まともだった。

>>390
だがしかしカリーはまだ＠1名実在している自分の子供を残しているのですよ(4人目で次男)。この意味がわかるな？

カリーの子も同じ名前なの？だとしたら次男はなんだ？
ていうか陽士と遊美はどっちが上なんだよ！

一時期ブログで公開していた「雁屋哲のシドニー子育て記」の一節に名前を書いてあったので抽出してみる。
カリー家：長男の威陽（たけあき）・長女の遊樂（ゆら）・次女の遊喜（ゆき）・次男の太陽
んで、山岡家：長男の陽士・長女の遊美・次女の遊璃

いまだカリーには孫がいないんだったっけ

そんなとこまでは余計な御世話だろうが。

4人めの名前はぜひ「束磨呂」で

冗談で書く名前ではないな。木村束麻呂だなんて。

>>396
ブログに不適切なこと書いて消した責任押し付けられたのは長女だっけ？

そうだね、冗談でも「木村束麻呂」とか「山田晃也」とか「小網武里」なんて書いちゃダメだよね

その3人、今頃転校先であそばれているといいな
蜂とか食べてみせてみんなをわらかしたりしている事を願う

かりやって、化学調味料とか保存料にはうるさいくせに、着色料には無頓着なんですかね？
47巻のこんぺいとうの話のときに出てくるこんぺいとうの原材料名表示に、はっきりと「赤3、青1、黄4」って書いてあるんだけど。
これって要するに「タール系」の色素なわけで、着色料の中では一番体に悪い奴でしょ。
うそだと思うんなら47巻の77ページ目を見てみるといい。

あれだけ添加物を叩いておいて、自分が好きな菓子屋の菓子に使われている添加物はスルーなのでしょうか。
それとも本当に、着色料だけに関してはまるで無頓着なのでしょうか？
誰か真相を教えて

あと、長女の遊樂（ゆら）・次女の遊喜（ゆき）
それぞれ何歳？？

>>404
たしかカイガラムシの赤についてなんか文句垂れてた気がする
「どこに心がありますか」のときだっけかな？

>>406
そう、それ。
虫を食べることには肯定的なのに、着色料だと否定するのね。

虫を食べられない人に対しては「他国の食文化を否定する」のに
養殖魚は「不健康だから食べない」ってのはどうなんだ

広義でいえば、畑の作物も養殖物じゃないか。
一定の収穫ができるようになってから、はじめて質の向上に取り組めると思う。

>>405
１９８８年５月２０日、シドニーに引っ越して来た。（子育て記より）

２００９年で、私のオーストラリア生活は２１年になります（朝日新聞？のコラム「あめはれくもり」より）
シドニーに来たときに双子の長男・長女は５年生、次女は２年生、次男は３歳でした。（朝日新聞？のコラム「あめはれくもり」より）

寿司女が男勝りを通り越して男になりきろうとしてる意味がわからん
漫画だからとかじゃなしに精神異常者でもなければありえんだろ

大津殺人事件の学校は体育教師がハングルを教えていて、修学旅行先は韓国、
韓国の学校と交流があるという、カリーにとっては理想の学校のようです

>>411
そこまで必死に男だけの社会になっている寿司職人の世界で負けたくないって
気持ちなんだろ。必死になりすぎると周りが見えなくなることは良くある。

名前に遊びってのも知りあいの原作者の考えだったのかー
それにしても「ゆら」って聞くと一人エッチを思い出してしまう

上の2人が男女の双子ってのも同じなのかよ
山岡さんと同化しすぎじゃねーの？

究極対至高の勝負で引き分けで大喜びする東西新聞社主ｗ

というかあの連中はいつも山岡にうまいもんくわせてもらってるのに何で毎回イカは嫌いだのおかゆは嫌いだのほざくのか
確実にうまいだろうって想像できないのか

>>404

オチでケーキの移動販売を始めた夫婦の旦那が、姪の通っている幼稚園のおやつが市販のお菓子でそれをディスる時に着色料とかに文句言ってたな。

>>417
山岡は軽く見られる・恩を忘れられる・信用がない
の三拍子を常に強いられます。

>>404
知識の後出しじゃんけんだな。
後から知ったことでも「そんなの常識だろ」みたいに読者に対して示すことよくあるよね。
俺、そーゆーのがダイッキライだから、こーゆー事例があると嬉しくなる。

>>417
「おい、美味いもの食わせろ」だと恩義が発生しますが
「○○なんて美味いわけがない」といえば勝手に無理やり食べさせられる被害者になれますから

うまいもの食っててもたいがいの登場人物って味音痴なんだよな

富井に「本物の食材」とやらを食べさせてる時点で無駄だよなぁ
そもそも富井は喫煙者なんだから究極作りに携わらせるのも問題
「喫煙は味覚を駄目にする」理論があるのに「食材が良ければ喫煙者でも味が分かる」はなんだかなぁ

＞「喫煙は味覚を駄目にする」理論があるのに「食材が良ければ喫煙者でも味が分かる」はなんだかなぁ

繊細に一皿を仕上げる資質に欠けても、美味い不味いくらいはわかるって事だろう

旨いタバコと不味いタバコがあるんですが？

究極のタバコ

ttp://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4711.html

>>424
そんなレベルで判定するのを究極とか至高とか言ってるとしたら詐欺もいいところなのでは。

カリーってタバコ吸う人？

>>411
金八の上戸彩が演じていた奴みたいな感じじゃないか

>>424
でも化調入りでも「ンマイ！これはンマイですぞぉー！」とかやってそう　うま味調味料の件があるし

でも、「タバコくらいで香りの違いがわからなくなるほど、香りはヤワなものではない」
と、ソムリエでかつヘビースモーカーな人が言ってたよ。

あの頃の上戸彩は輝いていたなぁ

おせちにヘアスプレーかけてた話って何巻だっけ？

>>425
それはある

http://nagamochi.info/src/up112158.jpg

栗田さんに食ザーを極めてほしいな。極めるだけでなく、神をも超える存在となってほしい
初期の栗田さんかわいいよ。栗田さんには食ザーの素晴らしさをわかってほしい。もち山岡さんの精子でね★
サラダにドレシング？いいや精子！精子ぶっかけて、栗田さんに味わってもらう。これだろ！
何にでも精子をかけなくては、食べられない淫乱な身体になってほしいもんだ。あのかわいくて無垢な栗田さんには
山岡さんの威きり勃ったペニスを手こきでしごき、ご飯やみそ汁、おかずにぶっかけて食べてもらいたい
かわいいよ栗田さん。初期のサイドテール、かわいいよ。食ザーだけでなく、自信にぶっかけてもらいたい感情も
湧くような、変態さんになってほしいな。食ザー然り、ぶっかけ然り、もちろん顔射は必須。でもまだまだ！
髪、顔、首、脇、胸、背中、臍、腹、尻、腿、膝、踝、足。そして最後に栗田さんの陰核、陰部、膣に精子を浴びなさい
でも、結局は食ザーが1番お気に入り。ドリンクはもちろん、ザーメンタンク。ワイングラスにたっぷりの
山岡さんの精子。一気にごっくんしてほしいもんだ。茶の湯？いいや、精子でしょ？食ザーでしょ？
栗田さんには精子でしょ？かわいいよ栗田さん。ほんとに。精子がよく似合う。食、飲、浴を極めて、
朝は山岡さんの一番搾りの飲。昼は仕事中にこっそり浴。夜はもちろん夕食に食。「食、飲、浴」これに尽きるな
嗚呼、ほんとにかわいい栗田さん。ぶっかけごっくん食ザー、永遠であれ。山岡さん、あなたはしっかり精の付くものを食べなさい
すっぽんやうなぎ、にんにくに山芋などなど。あなたならわかるでしょ。それからストレスなく十分に睡眠も取ること！
たくさん精子ためて、栗田さんに食べてもらいなさい。これで栗田さんの食ザー生活は安泰だ。かわいい栗田さんの食ザー
山岡さんには非常用に精子を別保管してもらおう。ビンでもペットボトルでもいいから、老後のためにね。食欲＝性欲
栗田さんの食ザー。サラダに食ザー。ご飯のお供に食ザー。刺身に食ザー。トンカツに食ザー。デザートに食ザー。コーヒーに食ザー
まだまだ！オムライスには食ザー。ハンバークには食ザー。パスタに食ザー。お寿司にも食ザー。もう仕事の書類にもザーメン
かわいい栗田さん。食ザー好き？そうかぁそれは良かったぁ。いっぱい食ザーしてね。もう精子のない生活は考えられないね

江戸旬みたいにスピンオフ描かないかな。
「岡星修行時代編」とか「夏子の寿司」とか。

栗田一族の陰謀

富井のヘッポコ立志伝

京極の頭髪の歴史なら読みたい

デモ煽りの正体について
マスコミは普通の国民が・・・って言ってるけど
新聞「赤旗」見れば一般国民でないことがよく分かる。

>>438
江戸時代編とかは見てみたい。

団の過去とかみたいな

>>436
別に信州の人はザザムシ好きじゃないだろ、昔の人がしかたなく食べていたのが名物として残っただけで。
ほんと偏見まみれだなコイツ

イモムシ食べるのはいいけど糞排泄させずに食べると言うのはどうにも。焼いてるから雑菌の心配ないとか
言い出しそうだけど。

>>443
登場人物の頭にチョンマゲが付くだけで、いつもと変わらない毎日です

>>438
「丘士郎編」

そういえば夏子、「このゴキブリ野郎」とか罵っていたけど、
自分で仕入れに行かなかったの？
卸売り屋に配送させていたのかな？

おろして見てビックリだとか言っていたけど、かなり時間が経過してるなら、
夏子側の食品管理が悪かった可能性もありますな…？

ヒラメはわからんけど、捌いて見ないとわからんならあんなに怒ることないよなあ

料理漫画としてかかなり系統が違うけど、
例えば将太の寿司とかだと見た目が良くて切ってみたらダメダメなネタを選ぶのは職人が駄目って表現だよね

夏子は自分であのヒラメ選んで買っていったのかなｗ

腐っているとは明言されてないし、あのヒラメの何が悪いのかも解らないしｗ

ま、目の前で魚叩きつけられるよりマシだな

>>440
４コマでいいな。

歌子が店開く前、海外に勉強に行ったみたいな事言ってたから、
その辺りの話でも。

夏向きにかち割り氷に乗せた刺身を出しましょうか、とかいっていきなり包丁の柄で氷をガシガシ割り始める夏子。

>>300
亀だけど
たまにそういうこと言う人いるけど、ちゃんと読んでる?
「天然ならなんでも養殖より美味いわけではない」って作中でもさんざん言ってるよ
美味しんぼが極度に嫌ってるのはうま味(科学)調味料

養殖を嫌うのは生け簀に貝が付かないようにする薬剤の毒性とかでは。

オーストラリアの清潔な養殖ならいいというのはわかる。でも清潔な魚の養殖は日本じゃ存在しないみたいな
表現ばかりなのはどうなのかな。ちゃんと調べてるのか雁屋は。

ウンコが検出されちゃう韓国の養殖は肯定しちゃうのかな？雁屋は

>>458
周夫人「もちろんそれも全部日本人が悪いんですよ」

【東京・新宿】偽物クリームを絶対使わない幻の『大人のショートケーキ』が激レアすぎて食べられたらラッキー
http://rocketnews24.com/2012/07/09/228472/

>>460
リンク先読んでないけど、見出しには味について触れてないのが気になる

>>461
ホールケーキを切ったものを「ショートケーキ」と勘違いしてる
感じなのであまり信用できないかも。

>>444
一般週間漫画誌では描けないような
かなりえぐいことやってそう

金上のその後を描いてほしい
スピンオフで唯一見たい

「水中の微生物たち」「深海の魚達」ってタイトルになるがよろしいか？

>>455
オーストラリア以外だと、すっぽんは養殖でも無駄な脂を溜めないから悪くない、というのは記憶に有るな
相変わらずブリ（ハマチ）はダメみたいだが（実際には養殖物の方が高い場合も有る）

父親差別の西浜先生からすれば帝王切開で陣痛を経験しなかったクリ子は子供との繋がりが薄いことになるな。

クリ子も双子じゃないかと疑いながら病院を変えなくても他の病院の健診に行けばいいのに母親失格

死産や直後の死も（新生児・母胎ともにだろうな）「全力」を尽くしたんだからしょうがないと堂々と言っているな
長年超音波まで使わず変な説得をされて転向したキチガイ医師が
よくこれまで訴えられなかったもんだ
一部のカトリック系の産科では昔は帝王切開をしなかった

>>467
あれ、結果的にそうなるよなw

>>466
そもそも天然のすっぽんなんてとてもじゃないが数が少なすぎて商売ものにならないんだがｗ

まあ、この雑炊すっぽんの味がするわ！

>>470
たまに釣れたりするんだよね
出荷する程の数は無理だな

お前ら雁屋哲先生がしゃぶってくれるって言ったら我先にとしゃぶって貰うくせに
グタグタ美味しんぼの文句垂れやがってうるせーんだよwwwwwwwwww

ネタにしても面白みがないな

>>432
味いちもんめは親方はじめ喫煙者だらけｗ

結局のところカリーは、炭火の煙がかかると肉だか魚だかもわからなくなるほどの味覚でしかない

相撲なんてただデブとデブがぶつかり合うだけじゃんw
どうせ脱ぐんならボクシングのほうが良い。

知合いの劇画原作者ってたまに出てくるけど誰やねん！この漫画の原作者かな？でも劇画…？みたいに思っていました

海原なんて最初は短気で言葉遣いもガキみたい（なんだ貴様とか）で礼儀知らず（フランス人は糞とか）だったのになんで今更人格者ぶってるの？

愛人が出来てからいいかっこしだしたという説がある。

はるさんの店と岡星は一回あたりの食事でどのくらい取るんだろ
たまに超ぜいたく牛鍋とかぜいたく鍋焼きうどんとか、一品で万超えしそうな料理を注文なしに出してくるが

豆腐とワインに旅させちゃいけないと山岡は言って、豆腐についてはわかったけど
ワインはなんで旅させちゃいけないの？

当時の流通環境では、長期の輸送すると管理が甘くなって品質が劣化することが多かったとか、そんなとこじゃないの？

岡星は普通におまかせコース1人前20ｋとかそんなイメージ
はるさんの所は注文によるだろうけど1人5ｋ〜を想定してる店かねえ

>>483
振動に無茶苦茶弱いというのも聞いたことがある
あと温度変化

ワインに限らずドリンク？は開封したら風味が落ちる
それだけの単純な話

ワインを移動と考えると何で？と思ってしまうよな

>>485
底にたまっているオリとかいうのが攪拌されちゃうと味がめちゃくちゃ落ちるらしいね。
でも山岡が勧めている安いワインなんて運ぶときそんな気を使ってないけど。

フランスから旅させたワイン飲んでるしな

はるさんの店って高いのかなあ
お惣菜料理と言いながら手間がかかりすぎてるでしょう。
お惣菜というからには一人500円くらいまでに収めて欲しいよな

>>489
あれで赤出さないで廉価なんてどう考えても不可能。小料理屋だと調味料だけで月2万くらい材料費が飛ぶ。
仕込みをして当日で全部はけると言うのは相当な繁盛店でもありえないから。人気の料理が回転して
当日残る料理の分をカバーしているから。残った料理をごみに出すのだって専門業者頼まなければ
いけないから月2万弱払う。もうあっという間に売り上げも利益も必要経費で食いつぶされる。

はるさんとこはメニュー絞ってるからその分経費は抑えられそうだが

>>490
薄利多売で頑張りますよ

安売り競争はしません（ｷﾘｯ
高くても本当の価値が分かる客が来るから大丈夫ｗｗｗ

>>491
どっかの新聞記者たちが儲けにならない小鉢をさんざん作らせていた件。小鉢って大変なんだぞ。
味を出すためにはそれなりの量を作らないとプロの味にならない。しかもたいして一回分の量が出ない。
山岡がレストランやろうとしたことあったけど、あんな事平気でやらせる男じゃ店なんか回るわけない。

はるの店に自分のファンが押しかけた時にさっさと警察呼ばない無職の垢の人は何なの？
金づるがパクられたら困るから？

店を出てきた所を見ただけで「行きつけの店発見!!」とかほざく記者も凄いけど

元東大総長がCMに出演　山形サクランボの魅力に「抵抗できない」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120709-00000003-jct-ent

>>490
大家の計らいで家賃タダじゃなかったか？
光熱費やゴミなんかも面倒見てるんじゃないのか
不動産関係はツテが有るからな

まあ多分道楽だよねはるさんは
そうじゃなきゃ普通の小料理屋が最高の松坂牛？の霜降り肉なんて仕入れないだろｗ
オーストラリアの危機だかの時に出してて、ねーよｗって思った

>>497
その後再婚したわけだから以後は別だろうけど、最初は家賃タダってのにも辞退しようとしていた
くらいだからそこまで面倒みてもらうようだと囲い者だろ。

はるさんと因業大家の関係が美しくないんだよね

あんな状態なら、因業大家が出資したお店に雇われ店長として入れて給料を払うとか出来なかったんだろうか？

そりゃ傍に居てほしいからって家賃から何からタダで良いよって言われたら普通の人は警戒するし心苦しくもなるよね

山岡たちが結婚した直後くらいから、周りの人間描写もそういった愛情関係も妙に
むりやりなトラブルが増えていった。山岡の新婚生活と対照させようとしたんだろうけど
ろくでもないのがやたら多くなった。

>>495
単行本が手元にないから確認できないが、
確か因業大家が警察呼ぼうとしてなかったっけ？
それをクリ子が「この人達は○○さん(無職の赤の人)の純粋なファンなのよ。警察呼ぶだなんてそんな…。」
とか言って止めてたような気がする

>>502
ああ！在ったねその流れ
純粋なファンがあんなマネするかってねｗ
追っかけ云々知らない俺だって、都内で芸能人見つけても人ごみの中なら声かけないとか
それくらい知ってるぞｗ

このスレの僕らだって雁屋さんの純粋な（そして熱烈な）ファンですよ！
愛雁屋無罪！

>>499
まあ、払えるだけ払ってたのかもね

まあカリーが飲食店の原価率とかまともに考えてないことは確か。
まあたいていの食品漫画がそうではあるが。

>>506
昔はともかく今は料理関係の漫画でも経営視点は普通入れてるでしょ。子供向けくらいだよ、利益だなんだの
視点ゼロは。

利益はＴＶ出演料で
店は趣味だよ
どこにあんなまともな良い食材確保できるルート持っていると思ってんだ

>>507
味平とか味っ子とか「金とって客に出す料理」の子供向け漫画はちゃんと
昔からコスト考えてる
アトラクション的な料理勝負編だけだ、他のどの料理漫画もコスト度外視は

京極と痛山のキチガイさを楽しむ漫画

キチと言えば山栗結婚するまでの文化部女性陣だな

>>511
“まで”……？？？？

>>509
美味しんぼと同じ雑誌に載っている
イタリアンレストラン漫画は、原価とか仕入れとか仕込みとか滅茶苦茶すぎだがな

超一流料亭でも使ってるしょうゆは中級だって聞いた。しょうゆメーカーから直接だから
うそじゃないと思う。

超級の聞き間違いじゃね？
実際におれ中級覇王電影弾って微妙だなと思ってた。

料理屋にCMを流している大手メーカーの樽酒があったらいけないって
どういう理屈なんだ？

>>516
キッコーマンが丸大豆醤油を出したことがカリー唯一の誇りだから。

http://livedoor.blogimg.jp/chihhylove/imgs/3/5/35397ce2-s.jpg

ババアが強引に新聞社に乗り込み、スルメを売るなんて、今のご時世では考えられない。
80年代は一流企業でさえもセキュリティは緩々だったのか？

「やったあ！わたしゃ賭けに勝ったんだよ！！」
あんた入院していて何もしてないでしょ・・・・

>>520
わざと車に当たったのかも

>>519
マジレスすると東西新聞のモデルになった朝日新聞は赤報隊事件以降セキュリティが高くなった

>>520
このスレで嫌いなキャラの話が出ると、イカ売り婆さんがよく挙がってくるのは
この台詞によるところが大きいよな
せめて、山岡達への感謝を述べていてば、ここまで嫌われることはなかったかも

>>520
「お涙頂戴話でバカな新聞記者を騙す」って賭けに勝ったんだよ。

>>521
あの轢かれるコマ何故かギャクシーンに見えて仕方ない

>>519
右翼（？）団体にフロアを占拠される
社員が「娘泥棒！」と馬乗りになってボコられる
社員がスケバン（笑）に連れ出される
ただのオッサンが文化部までやってきて社員を杖でこづく

東西新聞のセキュリティはボロボロ

>>526
右翼団体？そんなのあったっけ
バイク集団が自分たちの事貶す記事に怒って乗り込んできた話なら覚えてるが

>>527
すいとんの話と缶詰の話

>>527
スイトンの話じゃね？

ざる豆腐をあえて出さなかった海原先生のお心を、
馬鹿な僕に教えて下さい。

>>530
あれでザル豆腐出したら
「山岡のため」に必死でスパイ行為して「汲み出し豆腐」というのを調べ
山岡に報告して怒鳴られた二木さんが可哀想やろ…

>>531
でも「俺は知ってたよ」のアピールをしてしまって台無し、のような気がする。

凄くどうでもいいが、味平も味っ子も原価考えているようで、
けっこうな材料無駄をしていると思う。
味っ子は特に、時間も広い調理場もないとできそうにない
料理が多すぎｗ

宇田のハンバーガー屋とかは原価考えてると思えないが、
「良い食材揃えたら原価跳ね上がりすぎwwww」
「薄利多売で何とかなるんじゃね？」

そもそも警備員が爺さん一人しか居ない時点で…

マグロのレアな部位を色々食ったのって1000万超えてないか？
あの会計。東西新聞と美食倶楽部で持ったのかね？

いくら警備員がいたって筋肉モリモリマッチョマンの変態が来たら終了

まああの辺は雄山というかカリー的には、このヒントで
汲み出し豆腐超えられれば
今回の価値は譲ってやろう。ふははははっ！
って感じなんかじゃないかね。

>>538
負けるときは結構本気でヒス起こすくせに

「薄利多売」とはいいつつも
「高くても本物なら売れる」ともいうので
原価が高い分売価も上げているのでは。
和菓子は除く。あれは広告費に計上できないだろうか…むりか

原価も考えてないけど人件費は一切考慮してない
煎餅屋や美食倶楽部の下働きなんか、
働かせてもらえるだけで満足、お給金は結構です。という描写だろ
バカじゃねえのと思う
考える人が

給料もらっちゃうと生活保護が支給されないから、と解釈するとあら不思議！

>>533
後から元取れる研究・試行錯誤は許してやっていいと思うんだ
美味しんぼの店持ちのそれってぶっちゃけ「大名商売」だと思うのね

美食倶楽部の旨いまかないが食える上に、医療費光熱費家賃はタダか
そりゃ、給料いらないって言うよな

そうね。殿様（小藩）商売じゃなくて大名クラスだね。

美食倶楽部のまかないは白子を取ったフグの身（白子がが育っているということは見が痩せているという理屈。それでも下関から空輸した一級品です。）
美食倶楽部では基本的に他所で下ろした品は買わず丸のまま買うのでマグロの脳天など普通の料理で使わないネタは食べ放題
ウニも殻のまま買って美食倶楽部で選別するので至高のレベルに達しなかった分はまかないです

>>541
判り易いﾈﾀとして、「低予算披露宴　対決！」があるね。
アレ材料費だけしか書いてないんだよね。
てまひまかける場合、手間には人件費がヒマにも冷蔵庫とかを使用するなど維持費がかかるわけなのにねえ・・・。

カリーのいう「原価」には「メイン材料費」しか入ってないんじゃないかな。

岡星さんはタダで手伝ってくれてるから人件費ゼロ！

店をやる時の目安は
原価が３割
人件費が３割
場所代・光熱費等雑費が３割
残りが利益、って言われてんのにな
カリーの脳内では原価７割くらいで計算立ってそう

低予算披露宴対決は高級肉の切り落としを
通常は捨てる部分だからタダだけど今回は格安で買ったとかの部分もな
そんな特別なコネ使って安く仕入れたのを当たり前みたいに言われても

万太郎は鮎の食い過ぎ

けどさぁ、審査員に○○が居るから、今回は馬肉を使わないとか、そいつが生まれ育った地方の食材を使うとか…

それって究極・至高と関係なくね？
そんな事言い出しちゃったら元々は全国紙の新聞のコーナーで発表しようとしていたって事自体が無理じゃね？
プレゼン対決以前にただの接待じゃん…ｗ

いや、そもそも対決してる時点で究極・至高と関係ないから。

>>553
それがネタがつきてきた後期ならともかくまだ充分作者も乗ってたはずの時期だからね。
料理にエピソード繋げるのが無理やりだったのは最初からって事だ。

生肉対決は馬主関連もアレだったがガキがクソ過ぎて…
小学校とはいえバットで思い切り人殴るとか、いかなる事情でも許されんぞ
「兄ちゃんのためにやった！」「まあ偉いわね」じゃねーよ
カリーってガキの行儀の悪さやワガママを平然と肯定するよな
子供のうちだからこそきっちり判らせなきゃならない事ってあるのに

>>549
でも山岡の気が変わっても対応出来るよう材料費は3倍かかりますｗ

>>555
究極至高の定義が崩れ…てか最初から無いんだよねｗ
最高の食材で最高の味をって部分がブレまくってる

>>556
ガキだからこそ厳しくだよね
基地外オヤジに多いよ
「まだ若いから」とか言って20歳超えてDQNな糞野郎を甘やかすやつ

>>558
長期連載のイニシャルDも末期は相手がゲロ吐く、イタチが飛び出す、霧が出る、説明無しに突然勝つと腕前関係無しな勝ち方になっていたが、最初は普通に腕前で勝っていた
それに比べて美味しんぼは最初から味という実力で勝ち負けが決まらない…

>>559
というかいくら漫画でもバットで他人を殴る子供なんか出す人間が「いじめに負けるな」とか
どの口で言ってるんだろうな。

>>547
山岡母がまだ貧乏だった雄山を喜ばすために、あちこち駆けずり回って食材を手に入れてきた「美談」があったが、
交通費はどうやって捻出したんだろうな。

>>562どこに住んでいたかによるよ、それ

文化部名物食べ物自慢会の予算も謎が多い。
会社の寮を使うから場所代がタダなのはいいとしても、毎回1品くらいすごいぜいたく品出てくるんだが。

まあぶっちゃけ新聞社は意味もなく高級取りだから、
むしろそのままな気も。

>>564
それより社員以外の全く関係ない人間が当たり前のように参加してるのが不思議
陶人、京極、板山は有名人だから分かる人も多いだろうけど
恥ずかしい美男美女や植木屋のじいさんなんて山岡夫妻以外誰も知らないし

新聞社の給料ってどうして無駄に高いかね、新聞なんてもう赤字商売も多いのに
昔、黒字のTV局と赤字新聞社でもめたって話も聞いたな

>>562
貧乏なら貧乏を楽しめば良いじゃありませんかってなぁ…
嫌な仕事も嫌なら引き受けるなってなぁ…
失笑モンのアマチュア意識だよね

↑な事言いながら子供は作るってどういう神経？
貧乏なままだったら夫婦はそれで良くても子供はどうするつもりだったのか…
とんだ雄山信者のメンヘラ女

>>562
三浦半島までの交通費もそうだけど、吉野の本葛も使ってるんだよな。

みんな頭がかたいなあ
山岡母はヒッチハイクを駆使して三浦半島巡ったんだよ
お礼にトラックの運ちゃんに股開きながらな

>>570
農家のジジイや漁師のオヤジにもなｗ

海原雄山氏の為の食材調達、協力を拒む者などこの世界には存在しない
無償で何でもやってくれるよ

>>558
チーズ対決なんて、酷いもんだった。
どこが究極なの？ってことなんだよね。
雑誌出版社の読者レベルを考慮して判定したに至っては失笑モン。

食にこだわる山岡がなぜ、通勤に便利だからと都内で家を探すのか。
浄水器つけたって水の味が向上するわけでもないだろうに

「みんなでベトナムに行こう！　ホビロンを食べに！」
「豚肉を食べにスペインに行きましょう」
「スコッチの研究のためにスコットランドへ行かねばならない」

金もそうだが時間が有り余っているのがうらやましいよなあ。

今更だが宇田はなんでハンバーガーだったんだろうな
庶民的なものを出したいなら、丼もの屋とか立ち食いそば屋でもやりゃこれまでのノウハウを生かせたのに
美食倶楽部で学んだことをどぶに捨てるレベルの方向転換

庶民受け→ハンバーガーというのがとてつもなく安直だよなｗ
で高級素材使ってるだけで独自の工夫とか何もないしｗｗ

ハンバーガーを一番見下してるから、それを売り出したら庶民向けと考えたのでは

まあそこは庶民向けの中でもハンバーガーだけはいい素材使ってる店を
見つけられなかったってことなんだろうが。
後期なら「子供のために安全な食材を」って目標にしてただろうか。

素材のマッチ次第では安いハンバーガーでもいい肉に勝てるということを学んだ

超うまいハンバーグが挟んである安いパンだろ
まずくはならないと思うがな

>>551
極端な話
「これは懇意にしてる店からタダで貰いました（脅迫）ので材料費0円として扱います」って
最高級食材そろえてるのと一緒だよな

>>582
そもそも超一流の料理人に作らせてる時点で終わってるもんなｗ
友人だからいいだろ　お前らはそうやって他人の好意にたかって生きてきてるだろと。

>>576
ジャンクフードが好きだったんじゃね
しかし雄山にマックのハンバーガーが好きだと知られたら破門されるし、雄山が認めるハンバーガー屋を立ち上げたいとか
まあ、モスバーガーが日本食としてのハンバーガーを追い求めたのと似てるな

>>584
知ってるのがマクドナルドであってアメリカの本物じゃないってところが笑えた。
自腹でアメリカに渡って本場のハンバーガーを食べてみたとかそういうのじゃなくマックｗ
あの男に比べれば、夜鳴きそばで自分だけでそばの工夫していた男の方が立派だ。

>>585
美食倶楽部の料理人って、基本的に半人前のボンクラしかいないからな…

宇田のハンバーガーとか、歌子のアイスクリームとか、
いい素材使ってんのに無駄にしてる系の話はちょいちょいあるなぁ

雉川「バーガーなら私がよく知っている」

クジャンバーガーじゃねーかｗ

確かに美食倶楽部の連中というかカリーは、
まともに働いたことがないので、経営というものの
厳しさとかまったくわかってないふしが多々ある。

美食倶楽部の連中は雄山を引き立てるために無能扱いされてるのがなあ
むしろ美食倶楽部の連中の優秀な所を見せた方が雄山の株が上がりそうなもんだけど

>>585
かえしの作り方すら知らなかったそば職人

あいつ、名店で自作のツユを披露していたけど
周りにいた職人は、どんな気持ちで見ていたんだろうな

「誰にも学ばずにここまでやってるのか、それはそれですげーな」とか思ってるんじゃね？
実際、あの一連の工程見ただけでモノにしそうな勢いだし

確かにな・・・。４８時間寝かしとかあの辺の手間暇仕上げは老舗だから
できることであって、基本的なつゆノウハウ知らんまともな
ソバ職人などおらん・・・と思ったが独学なんだっけ。

宇田が不快なのはハンバーガーを舐めてたから。本場のボリュームも知らず日本人向けに
改良された既成品見てこんなもんなら俺でも出来ると考えた。夜鳴きそばの男は真剣に取り組んだけど
取り組み方の方向性がずれていただけ。宇田はちょっと挫折したらすぐやめそうだったし。

独学で数学を勉強した男が10年後に大発見をしたと
町の数学教師に教えてのが二次方程式だったってたとえ話があるが
独学はプライドを満たすことは出来ても
職人や専門家として大切にすべき部分を無駄にしてしまう
危険な行為に過ぎないってことなんだよな

美味しんぼでも独学の危険性を指摘する場面はちょくちょくあるけど
どうもインパクトに欠ける気がする

客からダメだし食らっただけであんなにへこむ宇田が
よく長年美食倶楽部で修行できたな

殿様商売で普段から客を舐めてたんだろう

いや多分言いたいとこはそこじゃないと思うが、
超天才の雄山の罵倒には耐えられても、凡人庶民さんの
酷評にはプライドが耐えられなかったのだろう。

そうだな
バランスが大事なのは知っているはずなのに
肉だけ良いもの、パンや他の具材との兼ね合いは考えないとかありえない
最後のやり取りから判断すると、バーガーの中にピクルスも入れてなかったような

最高級の鰻蒲焼を
コンビニのライスの上に乗っけて「うな丼だー！」とか言ってたんだろうか、宇田さんは

夜鳴きそばや→そばくらいうまいものはないから自分で理想のそばを打って客に提供したい
宇田→美食倶楽部に来る客より庶民が食えるもので独立して勝負してみたい。なんでもいいけど
貧乏人はハンバーガーにたかってるからハンバーガーでもやってみるか。あんなもん俺様の腕なら
大成功できるさｗ

>>602
宇田の限らず、歌子もそば屋も
土山しげるの「食キング」の世界にぶち込みたくなるな

あとは甘いもの屋･･･と言いたいが

あれはあれで元の店の方が、ってファンいそうだしなあ

数年前話題になった佐世保バーガーをどうとるかだな。
確かにマックのバーガーよりはうまいが、1000円も出して食べる価値があるのか。
1000円で飯食うなら、とんかつ定食の方が食い甲斐がある。

宇田バーガーで一番ひどいのは、伝手を頼って紹介されてるにも関わらず
素人が一口食って突っ返すパン納めてたパン屋だろ

よくよく思い出したら安いパンではなかったな
でもたしかまずいパンでもなくて、ハンバーグに負けないとかなんとかいって
今でいう全粒粉みたいなパンにしただけだろ？
美食倶楽部時代の伝手だったから、上等で上品なパン用意されただけじゃねえの？
宇田がこんなハンバーグ用意するんで、こんなパンが欲しいとか説明できるわけないし。

しかし、その辺の庶民でも気がついて
師匠や山岡にもフルボッコにダメだし食らって
その時点で宇田は「パンと肉のバランスが悪いんだろうか」と気がつかなかったのか
当然試食は自分でも何度もしてるはずなのに
ハンバーガーに対する知識以前に味覚と料理人としてのセンスがヤバいんじゃ…

>>604
結局元の家での修業時代に創意工夫で濃厚な味の茶菓子を作ってダメ出しされるとかの経験が
なく、最初から言われるままに作ってたから何も考えずそのまま上品汁粉だしたんだろうなあ。

他の甘味屋との違いを分かってれば、うちは上品な汁粉がウリです！って宣伝できたんだろうが。

ヤバいよなｗｗ　つーか普通にその辺のＦＦのパン食って
そのポイントに気づけないなんてｗｗｗ

宇田にはそもそも自分でこれならうまい！ってハンバーガーの理想がないんだもん。
自分で作って手試食もしてなかったとかよく掲載当時叩かれなかったな。

どうでもいいけど、わざわざ寿司ネタとシャリの組み合わせの
食べ比べなんてまどろっこしい事せずに
普通にハンバーグとパンでやれよ

ガスで焼いたウナギなんてウナギじゃねぇんだ！

今日１０２巻読んで驚いたのだが、社主がイラブ海蛇を美味しそうに食べてた・・・
一体何があったのか？人の嗜好がそんなに急に変わるもんなのか？

犬まで食わされたんだからウミヘビくらい平気になっただろうｗ

干物にするのは干したほうが美味いから　スルメとか

>>585
当時ウェンディーズってまだ日本に無かったっけ？

>>614
ウンコ呼ばわりしてたトリュフをウメーウメーっていうぐらいだぞ

>>617
ウェンディーズなんて日本じゃかなり後発だろ。元はダイエー系のドムドムバ−ガーの系列店で
展開したんだよ。

連載になる前の段階で貶しまくった「フォアグラ」を持ち上げてるしねぇ

>>605
佐世保バーガーは何度も食べたけど、千円の価値はないかな・・・

ただ、現地の長崎県行ってみると、同じボリュームのハンバーガーセットが400円〜500円で食えるんだ
日本人の行列の中で、米兵っぽいアメリカ人も何人か混ざって買ってたり、味も雰囲気も現地のほうがよっぽど良かった

俺が住んでる街でも、過去に佐世保バーガー店が出店してたけど、
佐世保と縁もゆかりも無い人間が経営してたぞ、しかも1セットが1200円っつう暴利ですぐ潰れたｗｗ

マスターキートン大好きだったんだが、美味しんぼの原作者がイチャモンつけてコミック消えてたんだよな

http://nagamochi.info/src/up112579.jpg

30年位前の別冊コロコロでハンバーガーショップの利用法レクチャーマンガが載ったなあ。
4チェーンくらい紹介されてたがドムドムは載ってなくてがっかりした記憶。

>>619
後発だね
ただ愛され方が凄かったな

>>623
結局原作でなくシナリオ協力、クレジットも長崎の次ということで決着した

小池一夫先生が「ゴルゴはさいとうプロ在籍時代にスタッフとして参加したけどあれはさいとう先生のもの」
とさんざん言ってるのに小池先生のだ小池先生のだとわめいたり。

そういえばちょっと前にロッテリアで松坂牛バーガーってやってたけど、確かに肉の味しかしなかったな。
ちなみに値段は千円以上。薄利なのかもしれんが多売できる値段じゃない・・・。

もし花咲がごねて美味しんぼの出版差し止めとかしたら
絶対雁屋は同じこと言わないんだろうな

関係ないけど
マックのトマトビックチキンうまいぞ

昔は社会問題やる時も結構同調できたんだけどな
鯨や米の時は大いにやってくれと思ったもんだ
今のはなぁ・・・

今こそ「続・いじめを許すな！」をやれよ
でも饅頭食えばいじめっ子に勝てる！とかふざけたオチは許さないよ？

怒りにデザート？のラストっていじめだよね？

度々、理不尽に殴る・蹴るなどの暴行・傷害シーンを書いておいて
いじめを許すなｗｗｗ

あ、だから山岡許せないのか。
大人の対応がどんだけ無意味かも身に染みてわかってたんだな

雁屋には雁屋の考え方はあるかもしれない。ただいじめはいじめられてる人間が
どんなに強い気持ち持ったところで勝てない伝染病みたいなもの。本人の体力を
つけなければはわからないじゃないが、病原菌の排除の方がやはり大前提。
漫画で軽々しくいじめられっ子が立ち直りましためでたしめでたしにしてはいけないと思う。
そこが漫画でこういう問題扱う難しさと危険性なんだよね。欝と同じ。
そんなもんでなんとかなるなら自殺なんて悲惨なことにそもそもならない。

だってこいつの話はいつも宗教の訓話と一緒で
心を入れ替えるとあーら不思議、すべてがうまくいくようになったのです
だもん

兄を勝たせようと山岡をバットで殴ろうとした糞ガキが
良い子扱いされるのは頭クラクラしたぜ
山岡が負けた後も殴りにくる気違いぶりなのに全く反省させないし

>>639
最後はレバーペースト持ってきただけだぜ、前半は確かにキ●ガイだが
まぁ肉屋の息子だからDNAがちょっと特殊なんだろう

この漫画の中でタバコがNGな理由ってまんまキムチにも当てはまるんだが
韓国人のは辛くない味の豊かなキムチだからOKって理屈なのかね

生レバー禁止で失業してんじゃねえのｗ

焼肉屋って昔は保健所の許可がすごく下りやすかったらしい。考えてみれば当然で生野菜以外は
ほとんど強火で焼くから衛生問題の心配しなかったんだと。そういうのも生肉食べさせてる実情把握しきれなかった
理由なんだろうな。

いじめの話は金属バットを持たせて解決すべきだった。
仮に負けても中松が出てきて

「お前らブタ箱にぶちこんでやる！30年くらい」
でいい

中松警部は犯罪揉み消せる力があるからな
白昼の銀座で包丁振り回してたらニュースにならない方がおかしいが

でも高名な陶芸家が交通事故で重体の時はニュースにならなかったようだよ

揉み消したんだろ
まだ盤石の後継者を送り込めてないからな

大芸術家が重体のはずなのにどこの新聞社も取材に来てなかったね。

国際的な賓客を接待する主の首相さえ知らない秘密。
得体の知れない料理人が勝手に挨拶に出てぶち壊しだわｗｗｗ

首相は内心愕然としただろうなｗ
「え？Ｕ山指揮かと思ってたのに誰この若造…」

首相は内心愕然としただろうなｗ
「え？Ｕ山指揮かと思ってたのに誰この若造…」

「こいつならバットで殴ってもギャグで済むぜｗって空気」が
一方的なものだった場合がいじめなんだよな。

「山岡は負けてないから大丈夫」「むしろ喜んでる」ってか？
いや、マンガなんだしそれならそれで良いんだよ。ただ同じ口でいじめを語るなと。

東西新聞社社員、小学生に暴行！全治2週間の大怪我！
「バットで脛を叩かれたから」
容疑者は「究極のメニュー」の担当者！

やり返したらこうなるよな

普段は貶めるだけ貶め
困ったときだけ「こんな時にしか役に立たないから」と利用し
気に入らなければフルボッコに暴力を振るい
父との確執という非常にデリケートな問題に当事者でもないのにズケズケと踏み込んで一方的に責めたて
それをすべて「だって山岡だから」で片付ける

これがいじめでなくて何なのでしょうか雁屋先生

屋台そば屋以外、独学連中ってks過ぎてｗ

てか何でも独学に拘る奴って現実にも居るけど、結局は師弟関係でもダメ出しを受け入れられない強すぎる自己愛とナルシズムから来てるんだろうね

そりゃ起源は皆、独学から始めたんだろうけど、そこから歴史を持って洗練されてる物に独学で対抗なんて出来るはずが無い

最初に覚えた癖って中々抜けないし

坊さんは結婚しちゃいけないはずなんだけどなw
肉や魚は食べなきゃ死ぬが酒、タバコ、女、ギャンブルはやらなくても生きていけるでしょw

不思議なのは独自に研究して成功させようとする連中、たとえばカレー屋、たとえばアイスクリーム屋、
たとえばラーメン屋、スパゲッティー屋もこいつらみんなプライドだけは異様に高くてなぜ自分の料理が売れないのかと
おかしな理屈こね出して、だいたい客が悪いみたいにいいわけする。

新聞記者に天ぷらの揚げ方の説明受けただけでもう大丈夫だと思う
オーストラリアの日本食屋

まともなのはそば屋だけだよね
そばつゆがダメだったかも知れないけど、栗田さんが旨いって言うレベルなんだから商売上は問題なかったでしょうｗ

イカばばあも素人なのに売れてたぞ

>>656
明治時代にほとんどの宗派で解禁された
結婚

>>657
カレー屋は多いけど元柔道家なら牛豚鶏羊のポピュラーなメイン具材以外で
日本風カレーの美味いの作れというハンディキャップマッチじゃないか
あれは悩むよ
もっともエビなり鮭なり視野を広げればいくらでも何とかなっただろうけど

というか肉使うのを当然と言う考え方が出発点だったから。普通に野菜のみのカレーだって当時から
普通に存在していたのに肉使わなければうまくないとか考えちゃってたし。

>>663
でも本人が最初に出して駄目だしくらったのは「時期ハズレの鱈」フライカレーだぜ？
あとどうでもいいがふぐ鍋乞食の夫婦の回といいカリーは一体鱈に何の恨みがあるのか
白身魚じゃありふれてるけど上等の類だろうによ

マイダス王はまあ自力で頑張ってた方だろ
山岡が手取り足取りしなくても、そこそこ評判のカレー屋になってたみたいだし
まあ何故か雄山信者に転向してポカーンだったが…

一杯500円のカレー屋で、本格カレー路線につっ走ってどうすんだかねー…
利益率下がった上に「味が変わった」とか言われて客離れ起こして潰れてなきゃいいが

スパイスって意外と高価だからね〜
一杯500円なら、ベースを上手に作って後は業務用の固形ルーで十分だと思うｗｗｗ

>>664
鱈はどっかの対決で雄山が獲れたての鱈を丸齧りして台絶賛していたよ

自分でも何を思ったか最近（と言っても８０〜１００巻辺りだが）
の美味を読み返して不快シーン多いな〜と思ったが
８６巻の文豪のお好みは初期の良い話感があってそれなりに良かったな
文豪が最初にとうもろこしにケチをつけるのは辻褄あわせが強引だったが…
中松やブラックも出てるが不快な暴言や寒いギャグが無かったのも良かった
８６巻自体がこの辺りにしては割と辺りエピの多い巻でもあるが

>>666
ありがとう、そんな話もあったか
本当に鱈はまず獲れたてを食わないと話にならない

フライにして一番美味しい白身は鱈だと思うがな

>>668
84巻　日本全県味巡り　富山編だね
焼き魚を貪るように食べるYOU★斬を見ることが出来るよｗｗｗ

「車輪の再発明」なんていうぴったりの言葉があるんだよなあ。
独学連中は車輪までいけてないんだがな。

「道に丸太を並べておけば雪が無いとこでもそりが使えて荷物を運びやすいと
思うのに誰も賛同してくれないんですよ」
ってレベルの池沼・・・ではないがアレな人に車輪を授けるのが山岡。

山岡に教えを授かる連中って
まともにマニュアルや取説見ないで電化製品（特にパソコン）動かしておかしくして
「普通に使ってたのに壊れた！不良品だ！」ってわめくアホ共に似てる
自分の知識不足や不手際を省みず、責任を「思い通りに動かない相手」にぶつける辺りが

トミーのうま味調味料とか無茶苦茶な言いがかりだからな

あぁ、ネズミ講やろうとした話の時か

>>664
どうでもいいがふぐ鍋乞食って言い方ひどくね?
山岡と雄山の意地の張り合いに半分巻き込まれたみたいなもんじゃん
それにしばらく日本離れるからその思い出に、って食べに来た白子がないってそりゃガッカリするだろ

しらこ乞食

原作者の頭では音楽はモーツアルト・絵画はルノアールが究極至高なんだなｗ
まさに俗物ｗｗｗ

>>669
俺はメルルーサだな

>>677
モダンジャズは高尚だから詳しいけど芸能人はまるで知らない新聞記者みたいなもんかｗ

テレビに出る芸人は志が低いみたいなこと描いてたな
商業誌の連載で間違った知識と思想を垂れ流してるくせにｗ

紅白の審査員で出たくせにな。カリー
究極が流行語で賞を貰った

私は俗物である
俗も否定しない・・・云々とか言っているくせに
作品では俗をぶった斬る奴は多いよね
昔から漫画でも小説でも

結局手前は特権階級の批評者ｗ

>>675
だって雄山にたかる気満々だったろあの夫婦
脳味噌紹介してもらっても山岡どころか雄山にすら謝礼する描写が
なかったんだから辰が浮浪者なのと同じくらい乞食だろう

まあ今となってはBSE考えるとあの代用品はとても推奨できるものではないな

フグ白子って京極が「ご馳走したれ」と雄山に言って、夫婦がそれに乗ったんだっけ
まあ多少の図々しさは感じるが、乞食ってほどでもないだろ

つまりモーツアルトはルノワールなのでフグに鱈は間違っているんです？？？

>>686
アーサー乙

河豚>>>鱈は?だがまだいいとして
河豚=牛=羊は全く理解できない
じゃあ中東で手に入る魚の白子があったら良かったわけか?

最近イサキを買って来て塩焼きにしたんだが、白子が入ってた。
まあそれが目的だったんだが、メチャクチャ美味かったなぁ。
１尾380円ナリ。

つーか我慢一つ出来ないやつらなんぞ同情も出来ん。漬物がないから海外赴任したくないとか言った
バカとか。

>>673
その直後に
トミー「私は日本人が信じられなくなったよ」だったっけ？

トミーがまともな人間だと誰も信じていない。

レギュラー出演者のなかでは一番の人種差別行動をとってるのはトミー

NHKでは労組と市民が参加と言っていた。
日当貰って参加の労組員って、ヤラセか買収臭いな。

ココ壱のカレー旨いもんねー
こんなに店あるのに海原山岡栗田視点で見ると
水っぽい日本人に受け入れられないカレーに見えるでしょうｗ

最近知ってびびったこと
中国では「鮭」とは「河豚」のこと

>>696
興味ある。ソースあるの？

>>697
http://okwave.jp/qa/q385795.html
勘違いっぽいね

>>695
ココイチは「水っぽい」じゃなくて「粉っぽい」の部類だと思うが

>>697
【鮭】JIS第一水準(26区90点)、unicode(39853)

和語
《国訓》さけ(鮭)
漢語
《字訓》ふぐ
支那語(1)
〔鮭魚〕さけ
支那語(2)
ふぐ〔河豚〕の別名。
【鮭】をさけと読むのは国訓ですが、支那に逆輸入されたやうです。

ふぐは、日本語でも支那語でも一般的に【河豚】と書きます。

他にもウィクショナリーなんかでもそんな記載が見えるねぇ。

>>698-699
確かに、中華料理でサケを使ったものなんて記憶にないが、フグも記憶にない。
サケを生食するか、信頼出来る鯉しか食わんという議論が吹っ飛びそうだな。
シナでは、知らない日本人がサケを注文したつもりでいると、フグが出てくるのか・・・

>>699
面白いな
ケチャップの語源が中国語だと知った時にはびっくりした

>>700
んや、現代支那語だと「鮭＝サケ」で日本と同じだ。
一般的には「三文魚（sanwenyu）＝サーモンの音変化」を使ってるらしい。

但し、「刺鮭」と書かれたら「ハリセンボン」のことだそうな。

>>700
日本人の工夫かもしれんが鮭レタス炒飯と中華風鮭のムニエルというのはある

おお！俺の好物の鮭チャーハンか！

鮭は皮が一番うまいとか言っていたがそうかなあ。普通に身のほうがうまいとおもうけど。

カリカリのやつはうまいけど
酒の肴みたいなもんかな
飯には身のほうが旨いと思う

カリカリに焼いた鮭の皮残してる人見ると、
「ああ勿体ない・・・旨いのに」とは思うな

かじめが美味い

>>693
人種差別か
トミーの外人絡みのトラブルって
ベトナム人をスリと間違う、チョンの社長を怒らせる、これ以外で何かあったっけ？
トラブルが多すぎて仔牛音頭くらいインパクトがないと覚えられん

>>705
皮は美味い
身よりも美味いか、身の方が美味いかと問われると答えに悩むくらいには
でも鱗が残ってたりうまく焼けてないのは全然ダメだ

きちんと火の通ってる皮は旨いよね
なかなか出してもらえる所は見つけられないが

雄山の出した皮だけ串に刺したの出されたら怒るけどな
ちゃんと身も食わせろって
なにが美味いところだけ食うのが至高の贅沢だ
一度に少量しか食えないから価値があるんだし、違う味(=身)も際立つんだ

トミーとかどっかの県対決の時に究極側のプレゼンが終ったら
中指立ててたもんな
あんなの中間管理職に置いとくとか朝日や毎日ですらやらなそうｗ

>>709
タイ米の話でも、一番酷いこと言ってたのはあいつだと思う

>>705
皮と「その裏の脂身」が最高だと思います

だから、焼いた鮭のハラスとか大好物
あれだけでご飯が止まらない

こういう部分ね
http://image.rakuten.co.jp/umemotoshoji/cabinet/goodsphoto/sk04.jpg

夜中になんてことしやがる

うん、カリカリの皮にジューシーな脂身、マジで最高

まあお前らはトラウトサーモンあたりを食って満足しとけ

まああれでも十分うまいしな
本物じゃないという理由で本当に美味しいモノを見逃すのもバカな話

まぁ、勝手に偽者指定したのも人間だしな、美味理論だと

食物に貴賎はない…究極の…あれ？何かがおかしいぜ

>>715
やめろよ…
今、夜炊いた飯の残りとほどよい塩加減の紅鮭の切り身があるんだ…

ノルウェーの養殖生サーモンは美味い。
三代目で養殖場見学やってたな。
それよりトキシラズが食いたい。

スウェーデンあたりで原発事故でも起きれば面白いのに

お前だけだよ。そんなもので面白がる非常識な人間は。

面白いか、放射能の効果じゃなく
経済関係だけ考えるだけでも世界が死ぬぞ

フィンランド、ノルウェー、スウェーデンの北欧三国は
チェルノブイリでの汚染が厳しかった地域。
未だに森林資源を加工したパイン材から放射能が
計測されているのは有名な話。

>>723
福島で十分すぎる（ほど面白い）よ


うーん、揚げ足取りだって言う人もいるけど
揚げること自体があっちゃいけない足だなあ

海原の皮がうまいから皮だけだすってのは
プリンの黒いチョコ部分がうまいからそこばっかり集めたみたいな下品さがある

>>723
チェルノブイリ事故以来、北欧は放射線量むちゃくちゃ高いよ

握り寿司の美味い部分であるネタだけを食べます。
ハンバーガーの肉だけ食べます。
落語のサゲの部分だけを話します。
モナリザの手だけを展示します。

果物の甘いところだけ、とか焼いた肉の絶妙な火加減のとこだけ
っていうのとは違うよなあ

鯛の目玉のところだけ出すとかキャベツの芯だけ出すとか雁屋はうまいところだけを
出すのが本当の贅沢だ理論大好きだけど、単体で食べてそんなにうまいとはどれも思わないんじゃないのか。
いろんな部分と比較して食べることでうまさが引き立つものじゃないのかと思うが。
ぶり大根の時もそれだけ食べてムヒョーとか画家に言わせていたけど、あれもせめてごはんとか
一緒に食べないとそこまでうまいと思えるのかどうか。

なんというか、皮だけだすっていうのは、
塩ラーメンで美味しいと思うのはスープなのでスープだけ出します、みたいな感じ
麺もあって具もあって、そっちのが美味いよ。鮭も身があってこその皮だ

フライドチキンの衣は好きだけど、衣だけ出されたくない

トンカツの衣は？

命の授業は豚なんかでやらずに葉ニンニクでやったほうがいい。
まさか食べられるとは思わずに育ててきたんだろうな｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
食べちゃうの？それ食べちゃうの？せっかく育てたのに！！

衣はびっちゃりトンカツソースかけてキャベツの千切りと一緒にパンにはさんで
ギュっと押してから食べてこそ至高。

>>734
銀の匙でも見なさい。

>>731
あれは本物のキャベツなら（普通は硬くて美味くない）キャベツの芯まで美味いのかという意味だよ

>>734
「彼らは人間の糧になる事を前提に、生存競争から保護され繁殖できている。
　理想的な共栄関係にあるじゃないか」

>>738
その摂理に子供のうちは『痛み』を感じられるといいな
割り切るのは大人になってからでいい

>>739
まあこれは感情のないインキュベーターという生き物の科白の剽窃だから許してくれ

鯛の皮だけ出して残りを捨てるということで
料理人を説得した話があったな

あの話の後食材は捨てなかったにしろ結婚資金数百万は失ったままか

>>734
命を頂くという意味を知るのは良い事なんじゃないかな
自衛隊なんかでも生きた鶏や蛇を裁いて食して弔う訓練が有る

レンジャーか。あれは過酷。
まあ志願しなきゃ行けないらしい。

犬や猫ならまだしも豚なんか畜産やってる家の子もいるんだし気にせんだろ

>>741-742
若旦那をうらやましがる山岡にクリ子が「私達のような素晴らしい仲間がいるんだから幸せ」だとか
どれだけ思い上がっているんだよｗ
挙げ句、反論した山岡を暴行するいつものオチ

>>741
細かいことだが、マグロだったような

>>747
マグロはトロを串にして炙った
鯛は皮を剥いで寿司にした

マグロも出てきたが、鯛の皮もあったよ

>>730
だから弟子もハンバーガー一つまともに作れなかったのか

>>750
だってハンバーガーの食い方も知らなかったんだからな〜〜

弟子はあれだ
ハンバーガーつくってないもの
作ったのはハンバーガーのそれぞれの食品（パーツ）
それをトレイに乗せて出す

ハンバーガーの形に作るのは客だもん

大フランチャイズチェーンは毎日毎日定番商品から開発商品まで食べ続けて味の改良してるのに。
自分で作った物言われて初めて食べたって何なんだｗ

コンビニもさ
新しい弁当開発改良しているはずなのに
まずいんだよな
たまに買う俺が馬鹿なんだろうけども、たまにＴＶでその手の内容放送しているのみて
どこでＯＫなんだと思うわ
試食しているのに何でまずいんだと、逆に言えば、まずいものしかないんじゃないかと

>>754
どこのチェーンか忘れたけど
「社長」のOKが出ないと販売許可が出ないとか…

で、そいつが（ｒｙ

雁屋先生にはぜひ、DHMOを取り上げてもらいたい

このまえセブンの生い立ちでそれやってた
販売素人が集まって出来たうんぬんってやつ
ロッテのアイスのも見たことあるんだよな
そしてそのアイス売ってたのでさぞおいしいのかと思ったら
・・・・がっかりしました

和食弁当みたいなのは大量生産に合わせて完全規格化されてしまうとまずくなるんだろう。
あそこまで常にいつも同じ味、同じ大きさのおかず、同じ味の梅干しなんて本来ありえるはずがない。

とりあえず、セブンプレミアムのCMは店長殴っていいレベルだよな？
客に「白日夢」見せて悦に入ってるってことだもんな。


モンキーズもタイマーズも好きだからあの使い方は許さん。

>>759
店長は関係ないだろう！

あ、店長「を」じゃ無くて店長「が」ってことか？それなら

コンビニ弁当やファーストフードが画一化された味でまずかろうがまずければ買わなければいいんだし、
作ってる側が「客が味音痴だから売れないんだ」なんて言う事はまずないだろ。
美味の料理人は自分の腕とかを反省もせずすぐ客のせいにするけど。

でもコンビニ弁当等で大量に食料資源を無駄にされるのはむかつく
廃棄物がリサイクルされようと無駄手間なだけだしな

>>740
それガチでキュウベエのセリフなの？まどマギは一周しかしてないしググる手間もすまぬが省いての疑問

>>756
DHMO取り上げるついでに空飛ぶスパゲッティモンスター教取り入れて欲しいな

>>754
機内食もな

>>762
わからんでもないけどさ
たくさん並んでるほうが購買欲が上がるらしいってのは確からしいじゃん
ムダにしちゃう分は経営を圧迫するんだから、シビアにやってると信じようよ

必要な量を必要な量だけ生産するってのはまず事実上穀物や野菜類では不可能。大手食品関係が
買い上げなかろうが大量に生産された農作物は結局売れずに残って廃棄されてる。
末端の販売加工品だから目立つけど、農産物や漁獲物は半分以上廃棄される運命にある。
お菓子なんかの加工食品業界なんて買い取った農作物を少なくとも100％に近い形で
長期保存可能な商品にしているんで、むしろ顕彰されたっていいくらい。末端だけ見て
今の生産流通の問題を論じるのもちょっとどうかと思うが。

食品や海産物だって取れすぎたら売る前段階で破棄してる訳だしな

好奇心会議で、茹でたてを出す立食い蕎麦屋が客の流れつかむまでにダメになったそばの無駄を
取り上げてもらおうぜ

>>763
かなり忠実にコミカライズしてる芳文社のコミック3巻p85１コマ目の科白
魔法少女達がキュウべぇのエネルギー収集の為の取引で死んだ事を責める
まどかに「それなら君は家畜を犠牲とする事に引け目を感じるのかい？」
の後に>>738の科白が繋がる
「理想的な共栄関係〜」の前の「君たちだって」を繋がり上抜いたけどね

【福井グルメ】大根おろしの汁をダシに混ぜた「辛み蕎麦」の普及目指す　地元「カニより安いので良いのでは」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1342497452/l50

コンビニのお握りって初めの頃はすぐに固くなってしまったらしい。
で、配送時にどの温度帯ならそうならないのか調べて
配送車の仕様にフィードバックしたんだとか。

>>743
自分は決して捕鯨反対派でも偽善者でもないんだが
豚はかわいくないし自分で絞めなくていいからいいが葉ニンニクは情が湧いてかわいそうだから食べずに看取るよw
人からもらったものならあの子供みたいに仕方ないわと言いつつ内心ショックだろうな

料理の写真は自然光で撮ります（ｷﾘｯ
災難だよな。こんなカメラマンに付きまとわれて

>>773
難しいけど演出って有るよね
アサヒガニの件は素人ならともかく、旨そうに写すためならプロ意識だと思う

今なら店主が携帯でブログにアップするわな。写真
そんなものじゃ伝わらないわけだが
美味しく見せようとするための努力を舐めている話だよな

「美味いものを作っていれば宣伝なんかしなくても客は大量に入るし金も儲かる！」

って主義やからなあ、作者が

世界で日本にしかない料理サンプルやチェーン店でもなければ店頭にはまずない料理の写真。
日本では同じものが出て来るとは誰も思っていないが世界では違うものを出したら裁判沙汰になるからね。
せいぜいイメージ画しか出さないよね。
逆にグルメ本が演出だと世界中が知っているのに

一般読者をいかに店に引きつけるかがコンセプトなのに
写真が不自然・演出があると分かるのは店の中の人と写真屋くらいじゃん。
今なら素人のブログやSNSにキレまくっていそう。この店主

てりを不自然に出すためにアメを塗ったりするのはどうかとは思うけど、写真家なら自然光で必ずしも自然な写真が
撮れないってのはむしろ常識なはずなのに、あんなおかしな思想を無理やり持たされた近石は不運としかｗ

確かにな・・・。ライティングについては、
撮影現場とか見たことないんだろうな、としか言いようがないｗ。

>>777
料理サンプルと言えばかっぱ橋
あれは芸術作品だね
料理本が不味そうな写真だったから買う意味が無いよ
確かに今はテレビ番組でもすぐヤラせだと叩かれるが、演出が無い番組って面白く無いよ…

釣れますか？

>>782
いや、まあ大袈裟な例だけどさ
究極対至高だってトマトの鉢植えが出てきたら、紙面的に面白くもなんともない（一応シリアスな勝負だと思うし）

>>778
いや、二十年以上前の話だからだろ
今ならそこそこのカメラマンに普通にデジカメで撮影させてコンピューター処理すれば
雑誌の演出も料理人のプライドも八歩丸く収まる
撮影後におかしな細工してない料理をスタッフで美味しくいただいてその感想でも付記
しておけば文句なしだろ

今度はコンピュータで加工なんて邪道！
と言い出すだけのような・・・。

素材に一手間加えて良さを引き出す工夫をしてるんですよ

料理と一緒ですよ

ふへへ

昨日と今日と明日しかない
ホームレスの生き方

「いじめを許すな！」の回を見直したが、あの親なら好男が自殺をはかるのも無理ないなと思った
「迷惑をかけて恥ずかしい」って、子供より体裁を大事にしてるから

>>779
自然な撮影と言ったってもともと自然光は乱反射するのを網膜がとらえるけど
写真にしてさらに印刷したら乱反射の光りなんて全部消えた形になるから
ライティングするんだよなあ。カメラマンは必須の知識のはずなんだが・・・
雁屋が誰かからつけられた変な知識なのかな。

いじめの話は最初から中松が出ていって

「おう、おめえら、今度やったらブタ箱にぶちこむぞ！」

って脅せばよくね？

「いじめ」という単語は「万引き」や「援助交際」以上の事実歪曲だよね。
「万引き」＝「窃盗」、「援助交際」＝「売春」だけど
「いじめ」＝「暴行、恐喝、名誉毀損、傷害、窃盗、不法侵入、自殺教唆、殺人、その他諸々」だぜ。

写真で思い出した
ザピーネの回で山岡が華を添えるって料理を作り出したけど、
あれとんでもなく失礼な行為じゃない？

>>790
実際問題としてブタ箱にぶちこんでしまうしかないんで、脅すだけなんてのはいじめの加害者たちにとっては
単に不満を募らせそのはけ口を被害者にぶつけるだけ。中学生くらいのいじめが一番陰湿な原因もそこに
あると思う。中途半端な世間知がついてきて、自分たちはまだたいして罰せられないと理解している。
タバコ路上で吸ったりしているのもこの年齢層が一番多いだろ。高校くらいになると
むしろ目立たないように吸う。

軍鶏と饅頭食ってみんなで説得すればいじめっ子も改心するよ！

>>792
失礼を承知で、サビーネにパンケーキ？を作らせるよう仕向けたのでは

>>793
中坊が一番始末が悪いね

高校生は違法アップロードなんかで即逮捕だからな。わｋってるからいじめとかやらなくなる。
結局厳罰の年齢下げるしかないんじゃないかねえ。この件だけはなぜか不倶戴天の敵同士である
日教組と教育委員会がタッグ組んで反対するからうまく行ってないけど。

>>795
そうかな？
なんか失礼を承知って感じじゃない気がするんだけど

>>798
あえて野暮な男役を引き受けてサビーネさんが寺本シェフとの思い出の味を
大事にしてるか当事者達に確認させたんじゃない？
そういやあの話のラストは珍しく「クリ子」じゃなく「栗田さん」だった

>>799
うん、話の流れはそうなんだろうけど「華を添える」って言い方が引っ掛かったわけ

軍鶏食って戦えはともかく山岡が両親や評論家に言ったことはカリーとは思えないくらいまっとうなセリフだ
イジメ問題になると別人になるなこの人

>>800
まあ山岡に一貫して共通してるのは「口の利き方を知らない」だから
この回みたいに狂言回しをやろうとすると必要以上に下品で露悪的になる
子供も出来たんだから少し慎めよと言いたいんだが今度はカリーに歯止め
がなくなってるもんだから山岡が面目を施す日は多分永遠に来ないんだろうなあ

>>801
自分も被害者だったからだろう。ただ雁屋が考えるより今はもっと陰湿で残忍。
本人がどうとかのレベルじゃない。現場の教師がクズで教師を指導する立場の
校長や教育委員会までゴミ。欧米はもう直接司法介入許してる。

とんかつ大王にお店あげてたけどもう歳いってんじゃないの？
大丈夫なんかいな？

あれはいい話だったので余計な検証はよせ

初期の二木さんって前向きで品の良いお嬢様だよな
何時の間にか高慢でヒステリックな女になってたけど
20巻代の時は栗田さんより明らかにかわいい

いじめ問題に出てきた喧嘩に勝てる食べ物、フワフワモフモフしててイメージが違ったw

>>804
俺は良質な豚肉とラードの安定供給が気になった
>>805
すまん

>>797
先生は左よりの人間の集団だからな

イジメって言葉だと意味が広くなるけど、無視や仲間外れは100％イジメる側が悪いとは言えないよな

>>804
本人の談だが体力的には問題無いと言ってる

うどんの象のお尻と天使のほっぺの話
うどんの美味しさがこねる力でなく水分量の問題なら３人組が最初にこねて「おいしいっ」と言ってた奴らの立場は？

「○○に比べたら××はんの△△はカスや！」って言えば問題ない。

万太郎ｗｗ

アニメでは
「山岡はんのとは比べ物にならん」

「でも山岡はんのもすごくおいしかったよ」

に修正されるほどのセリフだったからな…

アニメ化って原作レイプしたりクソ化する事も多いけど
美味しんぼに関してはアクを上手く取り除いて料理してると思う

日本人も悪いんですよのラストも、料理人が奮起して終わるのに変わってたな。
町の洋食屋はきっかけ自体が変えられてたけどなんでだろう

街の洋食屋ってどれだ？　いっぱいあってわからんｗ

>>816
原作がアニメレイプ

すいません、このコラの元ネタは何巻ですか？
とりあえずブックオフで絵柄が近い80巻半ばから遡ってチェックしていったのですが
あまりに膨大な巻数で途中で挫折してしまいました。

http://www.syu-ta-anime.com/blogimg/2012/a/20120219cure13.jpg

あと、ラーメン三銃士の登場巻も教えていただけると有難いです。

すいません、自己解決しました。
60巻の水対決ですね。
ラーメン三銃士も38巻だと分かりました。

>>818
カキフライの洋食屋じゃないか？山岡がフランス料理屋に日本酒持って行く回
アニメだとフランス料理のシェフは洋食を馬鹿にしていない
さらにお互い同郷で同じ店のカキフライが好きだった

>>818>>822
そうですカキフライです

明日香まゆみwww

カリーは自らを山岡、雄山に投影させてるけど
実体はまんま富井＋難波だよ

半吉捨てておいてバブルはじけて戻ってきたキチガイか

ラーメンは地球を救うwww

いじめの話って仮に負けても
中松がなんとかするって状況だったっけ？

だとしたらラッキーだったな。

いじめをしていた人間なんでどうせだれも賛同しちゃくれないが
でもいじめられる人間も悪いんですよ

それが「いじめ」と呼ばれるモノであるならいじめられる側は悪くなどない。
制裁だの仕返しだのというのなら、それは少なくともしている側とされている側の共通認識である間はいじめとは呼ばれない。

やってる当人たちはそれが正しいと思い込んでしかも周囲の生徒たちもそれを肯定してしまうと
自分たちでもどうしようもなくなる。あいつはみんなが決めた学級での約束を守らない、掃除もしないで
帰ってしまう、まじめに自習勉強している生徒を邪魔して迷惑掛けて反省もしない。
頭にきたからハブろうぜ！そこから今考えるとおまえら正気かと思うようないじめをクラス挙げてやったよ。
教師は何度も我々に反省のための討論会させたりしたが、いじめられてる当人があまりに
反省がなくてますますエスカレートした。どうしたらよかったのか今でもわからないよ。

>>828
滋賀県警も中松的に、どうせ子供の遊びだと思い被害届けを受理しなかったんだろ
作中でも中松が傍観していたら最後に思い切りやられブタ箱にぶち込むと怒ったけど、あれは中松の認識が甘くて結果的に死ぬか重傷負わされる事になったら警察は大変な事になるぜw（漫画にそこまでケチつけるのはアレだけど）

>>831
自分の場合はとあるクラスメイトがイジメだと騒いだ事が有ったが、別に傍から見てイジメが有るようには思えなかった
被害妄想的にどうでも良い事を本人がイジメだと騒ぐが、周りはイジメで言ってるわけじゃない
結果被害妄想的にイジメだと言ってた奴が居づらくなっていた
大人でもパワハラやセクハラに厳しく、下手な事言えずコミュニケーション取れない奴も居るね

まあ、滋賀みたいに傷害事件に発展してりゃ別だけどな

>>797
>この件だけはなぜか
そりゃ自分たちに責任が及ぶのが嫌ということでは意見が一致するだろ

イケメンにされたらOKなことでも嫌いな上司のオヤジがやったらセクハラになるのと同じようなもんで
それがイジメなのかイジリなのか遊びなのかは
やってる側や傍から見てる人じゃなくてやられてる側が決める事だからな
○○君にプロレス技をかけられてるのは遊びだけど
△△君だとイジメられてると感じたとかってのは普通にあること

>>822
いやーカキフライはどんな高級料理にも負けない味だと思うけどね。
あれを超えた高級料理は一皿数万はするようなもんでしょ？
それを安く食える日本陣は幸せだよ。

全て感じ方で決められても困るよな…パワハラなんかも相手がパワハラだと感じたらパワハラ成立だと言うけど、厳密に判定したら何も叱ったり注意したりもできん
大原社主が山岡にやってる事はパワハラに見えて、山岡がパワハラだと言わないからパワハラは成立していない
ルールブックが無いと難しいね

そうだね、ペコン

>>831
その当人も意地になっちゃったのかもな。クラスそのものの相性ってのもあってクラス替えして
新しいクラスに行ったらそこではなじんで問題も起こさなくなったって問題児もいる。
当事者たちは熱くなっちゃってるから外からクールダウンさせることは必要だよね。
大津の場合まずそれが必要だったと思う。

>>839
相性って有るよね
クラスのカラーと言うか雰囲気と言うか
一見不良が混ざっていて危なそうなクラスでも、不良連中は住む世界が違うかのように絡みが無かったり、真面目そうな奴等で固まったクラスなのに陰険陰湿で目に見えない怖さがあったりね

>>806
初登場の時が一番良かった
あの時くらい気合入れろよ花咲

反町がカメラマン役のドラマで
ハンバーグうまそうに撮るためにバーナーで表面焼いたって言ってたな

二木まりこはあのカメラマンのどこがよかったんだ
たらこごときで発狂するわ、山岡ごとき相手にいじけるわ
カジキを注文して以前笑われたのにあえて注文する完全な地雷なのに

茶碗蒸しから産まれたなんて凄いじゃないか

カメラマンは中期カリーの中での反骨精神の象徴だからね

ＫＹ＝カリー的反骨精神

明太子食って蕁麻疹がでてゲロ＆下痢で三日観晩苦しむんならともかく、普通に貰っとけば何の問題も無いのに

近城と荒川はカメラマン同士のくせに全く絡みがないね
会話してるのも見たことがない

雁屋にカメラマン同士として専門的な話をさせられる知識がないんでしょ。

>>845
例えそうであっても、贈り物なんだから素直に
「ありがとう」って受け取っておいて
事務所でアシスタントにでもあげればいいんだよな

ありゃ、単なる社会生活不適応者

>>846
キャンプのカレーぐらいだったよな
二人の絡みって

美味しんぼの登場人物はほとんどが社会生活不適応者だろ。

>>849
もっともだ

雄山が中川に「馬鹿どもに車を与えるなっ」とか無茶な命令して、
中川も「ははっ」とか適当な返事してたけど、
その後進捗状況を聞かれたりしなかったのかね。

あの頃のＵ山は輝いていた

ソバの薬味にネギとワサビ添えただけでキレるキチガイだからな
んなもん、お好みで入れたくなかったら入れなきゃ済む話だろが

唐揚げにレモンかけられたらキレる俺でも
皿にレモンのってるだけなら、別になんとも思わんわ
むしろレモンなかったら「なんで？」って思う

クリコもそれに便乗して、ソバは薬味を使わないで食うとほざいてたな

いいんだよ雄山はそれで
キチガイだからいい味出した主人公の壁役として輝くんだよ

問題はいつのまにかそのキチガイが作中で現人神のごとく崇め奉られるようになったこと
壁役だったはずなのに乗り越えられる気配がなくなったこと
それどころか主人公はほとんど土下座強要されるようになったこと

蕎麦にはつゆにワサビじゃなくて七味唐辛子いれるのが通て誰かいってたな

というか傲岸不遜な人物として否定されるべきキャラだったのが、
すっかり人格者で（恐るべきことに作品中のキャラたちの認識でもｗｗ）
正しい道の指標であるかのように・・・。
ないない、ありえねぇｗｗｗｗｗ

カリスマってのはたとえ間違ったことを言っていたとしても信者たちは100％すべてが
正しいと信じないといけないからね。宗教見りゃわかる。キリストやお釈迦様だって
人間なんだから間違った事だって言ってるはずだが、無理やり解釈して正しいんだってことに
してしまってる。

有名なフランス料理の店に行って「わさび醤油で食べたほうが旨い」だとか変な言いがかりをつけた挙句
最後は山岡に完全に論破されてちゃぶ台ひっくり返して逃げ出す雄山
この話で悪役としての底が見えちゃった

>>859
ワサビ醤油は魯山人のパクりだから、カリーがどうしても入れてみたかったんじゃないの
人様の店で醤油とマヨの入った小皿投げつけて、テーブルひっくり返すとかはマジキチ
あの後中川あたりが勘定払って謝罪もしたのかな

猫なんてバカだし役に立たないし芸はないし恩知らずだし躾は入らないし飼う人の気が知れん。
新鮮な魚で干物を作るよりそれを猫にあげるほうがもったいないし
自由に外に出すから蚤をもらってくるなんて公害じゃん。
飼い主に常識ないから勝手に庭に入ってきて糞するし花壇を荒らすし犬にちょっかい出すしね。

猫の額とか猫に小判とか猫かぶりとか嫌な表現に使われるくらいアホなんだろうなw
おまけに臭いし毛が落ちる

>>857
ありゃカルト教団だね
金上だけ潰しにかかったが、その後信者達に潰された

>>856
池波正太郎じゃね？
つゆじゃなくてソバにかけろって書いてた気がする

いつまでやるのかなあ？この漫画。山岡は初期のころの尖ったころが好きだったな。

人間性には大きな問題がある暴君だけど
美食と芸術の天才って初期の雄山の方が乗り越えるべき壁としてよかったな
原作者の自己投影先が山岡から雄山に移ってから雄山の美化が進んでいって
それと同時に作品の劣化も激しくなった

ちょっと謎なんだが、雄山神格化がかなり進行してるはずの、
そばがきの回で回想雄山は幼少期の山岡に激昂して「死ね、死んで償え！」と言ってるよね？

これってカリーの中ではこれでも愛情が有った設定なのかな？

それともまだ機知外と神雄山の間で設定が揺れ動いていたのかな？

>>866
クリ子「あれは愛のムチでしょう。それが分からないなんて山岡さん、貴方はなんて人なの」

二木家に入るのを断るまでくらいが原作者の山岡自己投影なんじゃね？

そうか…山岡への自己投影が終わる事を本人は薄々感じていて、雄山の神格化も裏で進めていたんだなｗ

生肉とかウニとかで難しいが筋の通った人物として書かれているからね、いつでも自己投影を乗り換えられるように準備していたんだね

今、うどん屋でうどんに付いてきた焼き茄子を食べたら、後味が妙に煙草くさい…
良三の話を思い出したがこれも料理人がヤニくさい手で茄子を触ったからなんだろうか
そういうことってあるんだろうか…

>>866
考えて無いだろ
だから今更（特に45巻以降）神扱いされても前の行いが悪いから、つじつまが意味不明になる

>>870
自分でそんな感じがしたならあるんだろ。人によっては喫煙所のあるビルはその中に入らなくても
臭くてたまらなくなるらしいし、東京駅なんかいくら完全禁煙にしても旧喫煙所のあった辺りは
吐き気がするくらい臭いが残ってるってさ。俺にはそんな世界理解不能だが。

20巻後半くらいだっけ？
まだ揺れ動いてるんじゃないかな

初期の山岡はスーツのボタン全開なんだよな。何があって閉めたんだろう
あと初期は襟やスーツのしわも一応書き込まれてる
まぁ結構早い段階で真っ黒になってるが

家庭内暴力振るっていた人間が相手に張りを与えるためにやっていたなら
あまり言いたくないが大津の中学生たちもそうだったのかもしれないね。

>>874
岡星や雄山だって職場でパワハラしてると言えるかもしれないが、本人がイジメではなく指導の一環だと思ってるからパワハラじゃない
士郎母もイジメじゃないと思っていれば、暴力を愛情表現の一部として受け止めてると言える（それマゾだけどな）
滋賀の件も雄山が妻に働いた行為も、被害届出され犯罪だと言われたら終わりだよね

まぁ雄山と雄山妻の間に子供がいなければ、プレイの一環で済んだかもねｗ

子供に悪影響を与えてしまってる時点で現代では立派なＤＶだよなぁ…

しかし山岡哀れ
いきなり出てきたキチガイな新キャラに「あれはプレイの一環でした〜」なんていわれて納得できるわけが無い

そういや岡星も客の前で
弟子に「作れ！」と怒鳴ったり
スイカ切り損ねた弟子をひっぱたいたりしてたね
あれを目前でやられたら食欲失せるな…

しかし勇一は岡☆にぶん殴られながらひそかにちんこを勃起させているのであった

そりゃぁ強力若本御大のヴォイスで罵られたら大抵の男はイチコロさ

実は良三も雄山にどなられたくてタバコを吸ったりしじみ試験に落ちたりしていたのです。

チンコ弄った手で洗い作るのか

トンチンカンな思い違いをしているようだ。

10巻でのツンデレ雄山。フッ、士郎めが、とかわあーはっはっとか、こういうのいいよな

士郎を車で引きそうになって、強がりを言ったものの実は心臓ドキドキ

夫婦の暴力プレイを子供に見せたらそれ自体が子供へのDVだからなあ

>>877
あれは勇一の伯父に料理の道は厳しいんだ
的な事をアピールして料理の道へ進む事の同意を得るための
いわば演出だから問題ない

勇一に「作れ！」って怒鳴ったのは別の回だよ
勇一の後輩が悩んでいる回

ムッシュ村上は料理長になるや暴力を禁止したよな

おまいら本当に美味しんぼが大好きなんだな
次から次と話題が尽きない、もう作者の下へ言ってこいよ
それを理由に海外旅行でもして来い

日本語でおk

おまいら本当に美味しんぼが大好きなんだな
次から次と話題が尽きない、もう作者の元へ行ってこいよ
それを理由に海外旅行でもして来い

海外旅行って何？

魅惑の大陸に行ってこい、て事か？

オーストラリア・タスマニア産のサーモンがスゴい！ これぞ「日本人向けサーモンナンバーワン」かも
http://rocketnews24.com/2012/07/20/232334/

>>893
その割り切りがある割にタブーは作るし粘着を嫌がるし。
単に割り切りが足らんヘタレ集団なのでは？

>>894
誤爆

>>892
んだんだ
ちゃんと作者の元へ行ってこいと言っている

味巡りで出てきた県くらいなら何とか
海外は敷居が高いです

オーストラリアは2回行った。だからどうしたって話だわｗ

アポもなしに直接行っても門前払いされるのが普通だろ。
ましてや、自身のブログでコメ欄を開放できないようなカリーなら尚更だろ。

目玉焼きは蒸し焼きで醤油とマヨネーズに限るな。

Ｓ　雄山　山岡
Ａ　岡星　栗田　良三　飛沢
Ｂ　京極　金上　辰　
Ｃ　中川　中松　団　チヨ　三谷旦那
Ｄ　大原　小泉　谷村　二木
Ｅ　富井　荒川　三谷　近城　

庶民相手の大衆作家が庶民感覚無くすとロクなもん書けなくなるな

「兄さん、トンカツをいつでも食えるようになりな。それが偉すぎも貧乏すぎもしねぇちょうどいい所だ」
は、未だにちょい高めなカツ頼むときなんかに思い出して幸せな気分になるいい言葉
「一家で月二万使って伊勢エビとトリュフ食え」
はアホかボケかと腹立たしくなる
同じ作家が書いたとは思えない

>>890
日本語でといわれてさらに日本語の誤りを増やしてどうするんだ。
カリーのいるところへだったら下だ。

>>902
今だったら「トンカツを毎日３食食えるようになりな」
だよね

職がない奴に特上の鰻しか食うななんて
まだ現実を直視できずバブルから醒めきっていなんだよな

>>902
あえて言うと偉すぎも貧乏すぎもしねえちょうどいいところと言う概念がさっぱり意味がわからん。
昭和の総中流時代と言うやつだからなんだろうけど、志を持たない人間がちょうどいい人生だとか
これから世の中に出る人間にしたり顔で説教して受け入れられているってのが理解できない。
昭和と言うのは異常な時代だったんだな。

>>906
「ほどほどの豊かさが一番幸せだよ」って、言う程意味判らん概念でもないだろ
あのアドバイス受けた青年はたまたま出世したが
世の中の９９％の人間はそういうささやかで平凡な幸せを噛みしめて終るんだ
何でもかんでも「成功しろ！金持ちになれ！」と尻叩く人間ばかりじゃ息が詰まる

うまけりゃなんでもいい

偉すぎるようになるのを避けるのは、偉くなるのとは矛盾しないぞ
実際金持ちの社長になってるわけだし
まあ、共産党かぶれのアンチバブルを気取ってたカリーなら、
そのまま偉くなるなよってことの可能性が高いが
普通はあれは、身の丈にあった目標を持て、小さなことからコツコツと、ってことだろ

そりゃこんなひどい失業率で職についていたっていつリストラされるかわからない終身雇用崩壊時代じゃ
ないからだろ。

ゆとりくせえなこいつ

ゆとりを生んだのはゆとりの生活が続くと考えたのんきな団塊世代じゃん。

多分、誰かの受け売りなんだろ？

トンカツ親父が言いたいのは選択の幅の問題じゃない？

偉過ぎず貧し過ぎずってのは、
偉くなろうと思ったら上を目指せるし、そこが丁度良いと思ったら留まることも出来る

上にも下にも行けて現状維持も出来る立ち位置なら、
自分が本気でやりたい事を見つけた時に、
全力で向かえるじゃないか、
目標も無しにただ偉くて金持ちなオッサンには成るなという事ジャマイカン

>>901
味覚ランキングか？辰さん高いなw
さすが浮浪者うまい店を知っている

安定した生活がちょっとがんばれば手に入った時代のセリフだからいいと思う人間もいるし
そんなのはもう夢だと考える人にはのんきなセリフにも取られるって事だな。

>>901
陶人先生を忘れるなｗ

トンカツ大王はほどほどの生き方なんてのんきな事言ってる人間は財産だまし取られて
他人の温情にすがらなければ生きていけない敗残者になると言う雁屋の皮肉だろ。
あの社長が偉くもなく貧乏でもない生き方選んでいたら恩返しはそもそもできなかったんだから。

>>917
陶人くんが特に優れた味覚を披露した事って何かあったっけ？
ランキングとかやると荒れるかも知れないが、岡星は単独で第三位でいいと思う
トビーはどうでもいいけど少し下がるかな

>>905
そして闇金ウシジマ君に…

俺ならこうかなｗこの話題に触れる人は荒れないようにマッタリしようぜ
Ｓ　雄山　山岡
Ａ　岡星　栗田　金上
Ｂ　良三　辰　中川　中松　チヨ　　
Ｃ　三谷　京極　飛沢
Ｄ　二木　団　谷村　大原　小泉
Ｅ　富井　荒川　花村　近城　　

対決審査員の味覚が使い捨てカメラレベルなのはガチ

味覚はともかく、料理人としては雄山がいないだけでパニックになる美食倶楽部の連中はカス

へちかん先生の味覚は神レベル

ＳＳＳ　雄山
ＳＳ　山岡
Ｓ　岡星　栗田　金上
Ａ　良三　飛沢　京極　団

その他

人間性は置いといて、味覚だけなら山岡は金上に劣ってるんじゃない？
つーかツグミを食べたり、悪くなった卵を食べたり、究極至高のプレゼンを抜いた味だけ対決で雄山の後塵を拝みすぎたり
と味覚に秀でてる感じはしない
雄山が山岡に厳しかったのは当然っちゃ当然
料理人としては出来が良いとは言えない
プレゼン対決になれば雄山と引き分ける事もあるから、そっちの道に進めばいい

>>918
ああいうやさしい言葉をきいたからこそ
奮起して頑張れたともいえなくもない
アレ聞いてじゃあ新聞社はいったしこれでいいやで終わらすのは山岡くらいのもんｗ

>>919
雄山の持ってきた完熟トマト食って「あー…違うわこれ喰いたいのと違うわ」ってリアクションをとったことはある

クリの味覚が優れてる場面って「食は三代」の生肉当て以外かあったっけ？

味覚というか、センスはときおり山岡を凌駕してる描写はあるな

第1話で水と豆腐の風味の違いを漠然と当てた
後は議員カップル＆飛ばし記事の話で焼いた鶏肉の種類を当てた
くらいは思い出せる。

ていうかあの世界の「味覚が優れてる」基準ってカリーがまずいと思うものに対して不味いって言えるかどうかくらいじゃね
ほぼ全員が美味いものに対しては一律して美味いっつってるし

E級とここでいわれる近城ですら顔をしかめるキモチヨクってホントに腕はいいのかな。

>>931
議員カップルはクリコが出題側じゃなかったか。

>>932
山岡と競馬先生が出題してクリ子も解答者だった気がする
逆だっけ？

そろそろ次スレの準備だな・・・
「福島の真実」（ブログに書いてた次のテーマになる福島編の題名候補）
「このままじゃ日本は沈んでしまう」（島根編１話目で秀沢編集局長の発した言葉）

>>933
今手元にないんでうろ覚えなんだ。
どうだったかね

金上との対決でダージリンだかスリランカだかが僅かに入ってるのを見切ってたじゃないかクリ子

承知の上で強行してるんだろうけど全県味巡りのメニュー量滅茶苦茶だよね

>>926
金上はたいした事ない
よく読めばわかる
つぐみは知識と経験だから味覚は関係ない
たまごは古いんじゃなくて菌だから味なんかわからない

へちかん＞＞雄山＞山岡≧岡星＞＞＞＞栗＞＞＞＞金上

初期は京極だってものすごいレベルの舌だったぞ
急速に劣化したようだがｗ

とりあえず天ぷら状態の鮎食って四万十川の鮎であることを一発で見抜ける味覚はすごいと思う。

米食って産地（地区まで）・精米法に炊き方まで分かるんだぞｗ
神レベルだわ

へちかんは遠くからでも水の臭いをかぎ分けれる男

>>942
しかしホームレスの臭気はスルーできる不思議な鼻

（牛肉も卵も食えなかった）士郎様は嗅覚が優れているんです
→ホームレスと宴会ができるように成長ｗ

>>938策がカリー並に未熟だったり、プレゼンがヘタクソだけど味覚はそれなりにあるだろ
金上が栗以下はありえない
金上もそうだけど山岡は重要なとこでポカを起こすから金上と同等
金上より出演回数も多いくせに、ポカも多いから金上以下だろ

>>945
＞金上より出演回数も多いくせに、ポカも多いから金上以下だろ
上げ足とるようだけど逆じゃね？
たいてい出演回数多いほどポカするシーンが増えるだろ
登板数多いピッチャーほど失点するようなもんで

美味しんぼ265「ま、やりすぎないようにな。」

52巻「鮭の教訓」で理不尽な社主に仕返ししようとする山岡に対して言った谷村の言葉より。

美味しんぼ265「癌にかかってしまえ！」

金上は初めは最強最悪の敵扱いだったから鋭い味覚を持ってた。
でも途中から小悪党化してどんどん味覚が衰えてきた。

というわけで味覚のレベルとしては初期金上＞クリ子＞後期金上あたりが妥当な線だと思う。

DVの人の特徴
・外では仕事ができて人望がある
・殴る蹴るした後は土下座して泣いて謝るがしばらくしてまた始まる
・幼少期に何らかのトラウマを抱えていることが多い

自分も親に虐待を受けていたり捨てられたり複雑な環境で育った人はDVになりやすい。
殴りたい相手は親のはずなのに、愛する家族を殴ってしまうことで自己嫌悪に陥るがまた繰り返すのでカウンセリングが必要です。
殴られている妻も殴ったあと優しくなるので共依存になって私がなんとかしてあげなきゃという気持ちが芽生え
別居してもまた戻ってしまい離れられずに子供にまた伝わる負の連鎖になる。

DVの人の特徴
・外では仕事ができて人望がある
・殴る蹴るした後は土下座して泣いて謝るがしばらくしてまた始まる
・幼少期に何らかのトラウマを抱えていることが多い

自分も親に虐待を受けていたり捨てられたり複雑な環境で育った人はDVになりやすい。
殴りたい相手は親のはずなのに、愛する家族を殴ってしまうことで自己嫌悪に陥るがまた繰り返すのでカウンセリングが必要です。
殴られている妻も殴ったあと優しくなるので共依存になって私がなんとかしてあげなきゃという気持ちが芽生え
別居してもまた戻ってしまい離れられずに子供にまた伝わる負の連鎖になる。

複雑な環境とかは無関係。現在のような家族環境が普通になったのは終戦後。その論法だと
戦前はほとんどの家庭がDVやってたことになる。環境を理由にするのはリベラリストに多いが
結局は本人の自己中心的な性格がほとんどの原因を占める。WHOがそう発表している。

調査の結果、ＤＶを日常的に行っていた人は、自分の責任を認めず、
幼少期の環境やストレスのせいにするコンババが多いことがわかったと。

スレタイ案
「いじめを許すな！」
58巻のタイトル

【海原雄山】
ほほう、パチンコ店の駐車場で調理された朝鮮風幼児蒸しか。どれ、ううむ、なんとも良い蒸し色だ。
調理台は最上のアスファルトで固められて車を熱している。器にはターボ仕様のワゴンＲを
使ったようだな。リアシートの裏には競走馬のぬいぐるみ、そしてインパネの上には白いフサフサの
毛皮もどきを敷く。毛皮は合成繊維のものでなければ、このような深い味わいは出せない。
　
さて、幼児の方だが、うむ、手入れの悪い茶髪は一見ひどく下品だが、ほどよく伸びた後ろ髪と
なんとも奇妙な調和をみせている。面構えの方も良い。これは三代以上続いたブルーカラーの
家系でないと出せない白痴面だ。ミキハウスの真っ赤なトレーナーとソックスの相性も良し。
そしてこの迷彩柄のズボンが全体の雰囲気をぐっと引き立てている。上着を脱がしてみると・・・
おお、これは見事なせっかんの跡！！青あざにミミズ腫れ、根性焼きの入りぐあいも申し分なし。
最近は横着して、押入れやベランダに閉じ込めるだけで済ます調理人が増えていると聞く。そのような
風潮の中でここまで念入りに下ごしらえをこなすとは、まったくこの調理人の熱意には頭が下がる。
　
パチンコ店を選んだ事も、この調理人が朝鮮蒸しの真意を弁えている証拠だ。同じ反日チョンでも
ロッテリアではこれほど見事な仕上がりにはなるまい。やはりパチンコに没頭しつつ長時間車を放置する
からこそ、一部のムラも無くきれいに蒸しあがるし背徳感も増大する。そして調理人がニュース番組
などを全くといっていいほど見ない人種である事の裏づけにもなり得るのだ。
　
夏の到来を感じせる素晴らしい一品だ。良くやった。この調子で頼んだぞ。

笑えない

ブックオフの１００円コーナーにあるけど飛沢以後のは１００円でも買う気しない

読んでつまらないところか不快になるからなｗ
１０５円とは言え金払って不愉快にはなりたくない
というか最近のを新品で買う人はよくその気になるなと思う
それこそ周大人じゃないが、クソみたいな漫画を買い支える客が居るから作者も編集も堕落するんじゃないか
まあ人ごとだからあんま文句言うのもなんだけどな
俺が判らないだけで新品で買って読む価値を見いだしてるのかもしれんし

氷なしでウイスキーのオンザロックを飲む者は死刑ーっ！　（12巻）

12巻にウィスキーの話ってあったっけ？キャビアとか日本風カレーの話の巻だと思ったんだが。
違う巻の話じゃないか？

>>960
単に酒に酔ったトミーの「憲法」だよ。
女子大運動部員に白米食わせたら半殺しにされた回だ。

ああ玄米食の話か。あれはたいして記憶に残ってなかった。

馬肉の効果だよ……(64巻)

たぶん、950も960もスレ立てないだろうから
立てられる人、重複がでないように宣言してからたててねー。

一応　来週再開のはずだっけか。

美味しんぼ味覚ランキングスレだとさ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/csaloon/1342965236/

次スレのスレタイは「いじめを許すな！」でいいのか？
立てるぞ

次スレ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/comic/1343049972/

乙でがんす

>>967
乙頑駄無夜露死苦

いじめはタイムリーだからいいと思うよ

>>967
乙です。タイムリーというか結局いつの時代もなくならないと言うか。

スレ立て乙です

>>965
味覚議論スレ、予想通り漫画と現実の区別があいまいな輩がいるな

プロデューサーの雄山や小料理屋の岡星よりも、中川の味覚が良くなきゃおかしいとか
ありえねぇよｗこれだから議論スレって嫌いなんだよな

『日本酒の実力』での利き酒にて

中川「先生、私はこの酒に5点をつけたいと思いますが・・・」
雄山「馬鹿な。それは1点だ」

あれ以来中川の味覚は低いものと思っていた。
あと『雄山の危機』で雄山不在でパニック状態の板場で
下の者たちと一緒にオロオロしていた様子から統率力もあるとは思えない。
よく美食倶楽部の花板が務まってるな。

精一には遠く及ばない良三を重用する雄山もまあなんだな

「美食倶楽部をやめた有能な料理人」が
ことごとく失敗して山岡に助けを求めているという現実

今だハッキリしていないのは、雄山もかなりの料理の腕前だが、
『技法』という点ではもしかしたら中川や美食倶楽部の料理人に軍配が挙がる「かもしれない」ってレベルだからね
まぁ雄山真理教の布教本となった美味じゃそういう話になったら技法すら雄山は完璧なんだろうがね

議論するなら漫画の設定オンリーなのか、現実世界ならこうだって話なのか確りと別けてほしいわ

一切の妥協を許さないってことになってる雄山が自分で作らず作らせてるんだから、
ガチで料理の腕前だけで勝負したら中川＞雄山だろたぶん
美味世界だと伝統的技法とか料理のプレゼンも味に関わってくるから結局雄山が勝つけど

いくら雄山が味の指示を出してもそれを作れる腕前は必要だしそのためには当然味覚だって
良くなきゃ無理だろう。とにかく雄山と山岡を絶対化しないといけないから、あの二人以外は
無能にされてしまうだけじゃないの？

雄山のセンスで考案された料理を再現するには、陶芸家も書家もやっている雄山では不可能、
だから２４時間料理の腕を磨いている料理人に作らせるって訳だよね

つまり美食倶楽部の料理人には味覚や頭脳は必要ないわけか
雄山が倒れただけであの体たらくも納得だな
バッティングはピカ一だけど鈍足で守備も下手な人でもプロになれる大リーグ形式だな

雄山信奉者過ぎて指示ないとホント駄目だよな
何か雄山から課題を与えられても全然自力で解決できてないし

>>975-976
本当だったら毎日板場に立ってる良三達の方が
技量だけなら同等でもおかしくないんだが
そんな感じがしないのは何ともなぁ…

一回くらい中川の格を上げるエピ入れてもいいと思うんだけどな
現状だと無能な所しか見せてない

というか中川はいつも雄山にくっついて回ってるが、それって「料理人の本分」なのか？
付き人状態の間、料理の鍛練はろくに出来ないわけで、どんどん腕は落ち勘は鈍るんじゃないか
ＴＶ出演のためにしょっちゅう店を空けると批判されたシェフと何が違うんだ？

そもそも中川は料理が本文じゃなくて
秘書・付き人的なポジションなんだろ
板場にも立てるレベルの技量も持ってるし
雄山との長い付き合いで一番意を汲めるという事もあるから
主任として板場にも立ってるという事なんだろう
主任＝一番腕が良いって訳でも無いんだし

S 栗田 まり子
A 冬美 輝子
B 花村 領子
C 歌子 高子 みさ子 テルエ 鈴子
D 香玉 夏子
E 田畑 テルコ ハル
F チヨ
G ウメ タネ たま代

一番意味不明なのは
山岡に料理のイロハを叩き込んだのが雄山なのに
山岡の技量、箸の使い方に文句をつける所
雄山「箸がびしょびしょではないか」
山岡「お前はそこまで教えてないじゃん」
雄山「うぐぐ」

雄山「お前はもてなしの何たるかを分かっておらん」
山岡「いや、お前の教えだし」
雄山「あぐぐ」

となるんだが
山岡は雄山の肩を持ち、雄山は山岡に「戻って来て」とプロレスをやってるようにしか思えん

雄山が教えたというより中学から美食倶楽部の厨房に無理やり押し込まれて、たぶん駆け出しから
修業させられたと言う事じゃないのかな。間接的には雄山が知識を与えたことにはなるんだろうけど。
雄山が知っていて山岡が知らない知識が多すぎるから。

「この鮎かてなんや！瓶詰めやろ！」

とんかつ大王でおわれば伝説の打ち切り漫画になれたのに

思い出のとうもろこしには泣いた

>>983
それ言ったら、
お前は言われたことしかできないのか。いい大人が自力でそんなことも学ぼうとしないのか。
って返されるだけだろ。

中川が雄山の秘書的な立場ってことになると、実質上のトップはあの進藤・・・
雄山がケチつける中途半端な料亭と変わらん気がするが

山岡「ゴメン・・・ちゃんと教えられたことなかったし」
雄山「イヤミか貴様ッッ！！」

>>988
雄山「お前は言われたことしかできないのか｡いい大人が自力でそんなことも学ぼうとしないのか｡
山岡「親の育て方が悪かったネ」
雄山「ぐぐぐ」

味めぐりが続いてるけど
今後は昔みたいな一話完結の食で問題解決みたいな話はもうないの？
双子の性徴とか下の子の子育て問題とか雄山とのふれあいとか
その辺もやって欲しい

もう作者に創造力はなくなった。一つの設定で1000も話作ればそりゃ打ち止めになる。
作家は若いころ大作を書いても歳とると紀行文やエッセイしか書かなくなるのと同じだ。

いやまあ箸使いとかは親の責任だろう、どう考えても。

若いクチャラーとかもな

うちも箸だけはしっかり使えるようにと教え込んだ
おかげで箸はちゃんと使えるが
その他の社会性とか宿題やらないとか、全然駄目だ
なぜだ

箸を１ｃｍしか濡らさないでお茶漬け食ってドヤ顔
なんてチンケな男だ

>>991
雄山「これは雄山、汗顔の至り。不出来な作品は世に出す前に打ち壊すべきだった。中川！ひき殺せ！」

梅干し

次スレもよろしく美味しんぼ

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